BeiDouChef

公仔箱論壇8 a3 T8 p4 \& R0 Q
茄香辣味貝殼麵
* l5 T/ h* E0 _2 M【材　 料】
0 e/ a1 v7 A# R5 X( b1 Itvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g
) X3 ^& B: n4 ^. m5 z5.39.217.76乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% |3 j" y1 C
大蒜         15g公仔箱論壇5 F3 L6 x" L0 Y  ?: A% p" c4 ]
黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇: c$ @: `1 G! B: l3 e
橄欖油         30㏄$ q! m$ {5 `* V( W  x0 ]
鹽         適量
6 m2 }! o+ W. U$ N8 _8 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
, m; V& f. U7 q- ]3 ytvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄         6顆* q. m4 l# W9 }
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q' h  v8 Y3 x; w/ P5 T% P. N1 I. U1 J
洋蔥丁         80g% H) ~# j; ?* c0 H5 ~3 M
大蒜末         20g5.39.217.76+ u, |5 `0 n" h2 K* y
九層塔         少許  S$ {- B, C7 z8 T8 n' W5 ]9 }5 O# w
西芹         1/2根, q: j* X! z! \6 [/ n2 t

. s; d# R' A: P0 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 `" W! v( b1 F# _$ {
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
0 y5 z* N6 f) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
, L- |4 }6 v) j0 m. x公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 v: g) p$ f* X5 g- C# Z公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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4 ^  c& X/ {' t. Xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵
, S) a) |5 x3 Z: J& e【材　 料】5.39.217.762 m" k" N: h" w* r; S0 \
A.大蕃茄         6顆" N! i" j! V+ h1 U4 |& Z7 X$ `: {/ O: U
黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb2 P0 |+ i) E- J0 q. H( E
濃縮蕃茄罐         1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ {! P5 I( `: R; h
糖         100g
6 |! t0 ]' k# t9 P( @" ~0 `公仔箱論壇雞粉         65g
2 ~! k; ~( o. C8 ]$ t義大利綜合香料         15g
' [* p& Z3 n6 T# ]tvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉
+ p; S: ~5 |5 T9 X9 a5.39.217.76B.細扁麵         180g
) E* A& Z7 V6 }* Z公仔箱論壇蛤蜊         4粒
! k5 K# G- d5 R* L5 d0 |) H草蝦         3尾6 C3 E+ c% }0 R$ R- K8 {
透抽         60g6 T! b1 c) Z0 D3 K. B2 L; ^
小墨魚         2隻5.39.217.769 l7 `2 e. h) B/ }" G4 V/ a
淡菜         1個
; B( [# ]+ q- E1 g7 O. }' L洋蔥丁         1/6顆
  }" h% W# @% c5 [  V! _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量9 F+ v6 \0 V7 K8 F
白酒         1小匙
& R7 m8 L6 e- p3 A% V0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb: v! W* j  Z/ n( g% _5 H! Z) [
鹽         1小匙) ?; {4 X# N7 A  l
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. ~" T+ a/ n+ [6 N6 R- [
【做　 法】5.39.217.769 W: S! k0 \: x: R" H' t
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 Z/ W/ b) O
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) b5 v) C9 h
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76& M1 C" |+ y0 Y& n& K
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5 D7 q- I3 Q) d公仔箱論壇鄉村肉醬千層麵
0 @5 `/ d8 \% x7 \& ?4 Q【材　 料】
) J7 S# q- X0 O+ c! Gtvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片# H+ d- C  T+ V9 H) U! Z1 ~
新鮮蕃茄         1公斤
2 `3 e% ^7 P$ @+ H0 a* K) H- }洋蔥碎         30g公仔箱論壇! a6 W/ s% }2 f" q
大蒜碎         30g( N  g8 Y: `& C7 M# |- O  B
九層塔末         30g
" X# i7 Y9 V3 @, x# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量0 B' P6 l6 m: o- m' K
帕馬善起司絲         適量公仔箱論壇$ M7 Y, }" R7 a$ d: N  L1 Q$ r
B.牛絞肉         半公斤
/ B' q; h( F- e6 v+ O  Y紅蘿蔔         半條
8 Z' u& C4 x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* k6 u. ^* i5 ~4 Y4 Z
美國芹         1支5.39.217.76# N# r/ t6 y, [: o  \6 C, a
迷迭香         少許5.39.217.768 S' A1 V$ l' Q# O) l' T, i& t$ C5 H
百里香         少許7 l8 }5 M1 W, m+ j; s9 L" s/ g7 y
月桂葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' J' O7 X3 T* g& f" M( @
荳蔻粉         適量& ^. j! v! q; ]  `3 H% ?6 r6 u  w
紅酒         1杯公仔箱論壇# H3 m, K# t8 h' S
C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb- v2 j" F9 H5 u6 k) K- n
奶油         200g& l7 G9 a- s0 r. j; [+ K, o& [
麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( F+ P, ?" p0 C( N
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' c4 M4 q$ Q, H* ~

$ f: r6 m5 M% i* H  p, M" W【做　 法】
* J7 H6 V' h0 [8 P公仔箱論壇1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
+ I8 R8 X4 o" \1 T* k$ S公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。5.39.217.769 J0 h1 ]8 y; B1 e6 J' H- j6 m
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇. X9 }/ I+ |7 f/ Y" h5 n0 G2 I, w
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。6 r) v5 ?, R8 I. B3 l+ y+ E7 ]
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
; O! U' X# _# `; }  ktvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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; B7 ^$ A3 u- L8 W( Y5 l, [0 f
青醬義大利麵) v' l9 H0 Z: W. j
【材　 料】
  t# S. k# R: D/ fA.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb" b" y& m( n9 M( B0 I1 S& g! y
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w3 f  e  O  }. ^1 I2 F& n
醃漬鯷魚         2尾
0 B$ W8 G: n9 l* `公仔箱論壇橄欖油         100～120cc  L. U) p1 l7 P* O/ p4 x
鹽         少許
& h, Q6 q- i4 O) P  r8 o2 Z8 F胡椒         少許
/ R3 G7 Z! Z' P# N+ Otvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         100g
7 l0 u. R6 R% F1 V蕃茄丁         適量公仔箱論壇8 M6 @! m# t% `- q$ X+ z& |
松子         50g
) C8 ]) ?: `/ v& t, F" l帕馬善起司粉         50g
: l# L1 `1 M; o0 e& P0 I& G0 \4 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 a* r. m3 O& p/ F2 H【做　 法】
) A$ B0 L# X1 g. _! |; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
; v1 \- h" j( c+ N5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
% }+ Y2 a0 E% P! S公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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' D, v- \3 J+ ftvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵
8 r' m8 V8 R2 \$ c1 d9 s【材　 料】
" H  D" b5 i0 ~5.39.217.76A.大蒜         50g5.39.217.76- ~  O5 ^! t$ J; E: I" H" S) D! t
九層塔葉         100g8 Z5 }5 ~/ [& Z9 @, @5 F8 F
松子         100g
3 u4 o% ^/ m+ r  Y) l6 ^( ^公仔箱論壇橄欖油         2杯
/ @$ @4 Z# W$ ^% X7 T0 oB.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb. X, h1 o' Y  S# Y( l! n, j: g
蛤蜊         6個  t; o/ x4 x% R" M
鮮蝦         1尾
1 N) Q  e% `2 L. h8 D3 q4 q0 J, O公仔箱論壇淡菜         1個
5 a- t7 b& [8 V1 I# j花枝片         30g/ S) T8 F. q+ g- g0 d( v7 i7 f1 f, j
石斑魚肉         30g& v, I9 O$ V' B+ c. N
白酒         少許4 O, N& x% b% N7 p1 ~0 f
橄欖油         適量4 ]  a( U' P  L: U
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  u% R: ]. X/ w3 l  W. s  p: v; x
胡椒         少許5.39.217.76- f" M$ J9 ~8 W) E5 o
3 K$ B1 V: V! x- F
【做　 法】公仔箱論壇# j/ E4 W4 d0 P, w, @
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。$ K* d) ?" {- Z# o' \
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。) ]' {( N" Y  p# `9 b! T- n$ N
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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- X8 Q# y3 E% |9 A/ ^鮪魚蔬菜蝴蝶麵
; @9 U0 O% h, c9 u$ U4 [$ a0 a* _' ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" Y; K/ p0 l% V# W9 K' E+ J+ v
義大利蝴蝶麵         100g
9 o8 ^4 e, i5 y* H* \粗蘆筍         1條6 A3 o/ Z; N/ w+ ^0 k
蕃茄         1/3顆
! ]$ l+ y6 r( @3 Q4 x: x公仔箱論壇黃色結瓜         50g
! C$ R% }% T: I+ @5.39.217.76鮪魚         80g
$ @: t0 \8 e  W* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許5.39.217.761 U, f" n  P% n3 l$ d' n$ t9 o
大蒜碎         少許
1 p6 v: B" b( n# rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量- D) \( D; D& e" i, j5 s0 ^2 y
白酒         少許" P2 o2 D" c* m* D. N; p0 Y
鹽         少許
+ P, J7 K9 b& @5.39.217.76胡椒         少許5.39.217.768 v6 I9 u& `0 x8 E0 [& ~
; w3 M$ M9 X0 \. V4 W" C& ]$ p
【做　 法】
) W: l, _: t8 c公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
) ?% C' Z) S/ I6 P# |1 U9 a2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇: m% c7 @9 v# x5 T
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 z+ z( D8 p' f( _3 g7 J( q
奶油培根羅勒尖管麵9 r* d7 [8 M- t3 N4 }' }) R
【材　 料】
8 r* F$ j; a& a4 u尖管麵         200g
: A9 ?3 q  I- k. Z: `4 `tvb now,tvbnow,bttvb培根         30g
8 v  A4 h  A  Q; Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g
9 I$ ?) Y7 ^1 F- P; \% Ftvb now,tvbnow,bttvb羅勒碎         10g! g3 E9 x3 Y( \% _
芥末子醬         1小匙
, U( S6 `, a' M& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
: e8 R$ b+ C( l( L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
4 {$ {7 O% X, A, j( o8 j公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇* U- n. t  d- h0 @
胡椒         少許
% ]- x, k- v" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X6 v8 k# ~: ]- {: d+ \5.39.217.76【做　 法】
7 A4 j( H% T4 C* k2 X: e) r1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
6 h3 y( m4 Y% T! V% J2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。5.39.217.76$ x5 i% I$ I2 Q3 @
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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+ Y! P2 i+ Q. G* b- r1 P1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵
# R5 M* R8 W9 {7 P% \& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- u7 D" A( s# F+ J" ctvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb/ K+ A/ r/ W; ~" l% d# F5 C$ ^
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* [7 l# |" G1 q( S
洋蔥末         20g
+ r% S% W5 h& x0 K7 n! Ztvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g
1 I/ ]; q& }! [4 L2 M  P3 \九層塔         少許5.39.217.762 @* e  g, \: [7 v+ B: `/ Q; P
橄欖油         適量
* [2 p' R# j& ^. i- ~) W公仔箱論壇B.大蕃茄         2公斤
. F+ V2 ?4 m* g5.39.217.76洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# ]* ]/ i9 Z+ E5 K# k
蒜碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 F% E1 z' W6 M
橄欖油         1/2杯
( t4 {9 l- e! b6 L4 ^% R5.39.217.76義大利綜合香料         少許
1 O2 z  D: {' E' b' v. l8 F公仔箱論壇鹽         適量; C2 {) H6 q7 s7 J! r! L+ \# X# w
糖         適量
9 Q9 \5 X6 I0 w1 A6 r7 e$ H5.39.217.76胡椒         適量
4 D2 Z% X2 I! I: Z! ~# P2 i: }( ~公仔箱論壇
) p) D+ N0 V& O3 u0 C3 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  ]7 Q8 Z) W9 J1 a0 J% y* F
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
( }% N( Q+ o3 O# Q( Q' }5.39.217.762.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
' }/ w& q% f& T" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.76) _- B( ]; `/ |3 M' b0 F4 @: _
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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拌義大利長麵
0 @  Z8 w* B+ |1 i$ G【材　 料】
5 P3 [: ]% T1 L) a! F: y5.39.217.76義大利長麵         100公克
& W* f6 \7 o- m) P% A0 u7 k碧綠麻醬         80公克
; K# l$ e: E3 I7 W' i" z9 d! z# L公仔箱論壇
! l9 y6 b' ~3 r8 m" Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 g- W* k/ r8 C3 t
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 a& h$ i$ w
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
6 }0 }0 o& ]! Y$ @tvb now,tvbnow,bttvb$ U" m8 h8 Z0 T, Y- L) t2 V

: c  y2 P4 A# l& X$ S+ a5.39.217.76碧綠麻醬% M, Y1 F% O/ q3 s  H
【材　 料】
* q3 Z1 `* g& c" B0 Y. Q: g西芹         1根5.39.217.76& [* \& x" \% w9 R
芝麻醬         50公克
& ~* W" g# K' }6 `; N% |+ c5.39.217.76美乃滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X, X) K& k' E. v$ ~& X
涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 r* V8 s1 L! L5 z, c- u
【調 味 料】
$ q' }( S8 @4 `9 @5.39.217.76蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% b* m% N5 p/ m
糖         1大匙5.39.217.76# Q% R/ j& n7 `' Z) t7 o7 o
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ j2 h$ v, M' W6 k* y3 _6 F5 m
/ V* N$ @% y9 d( }3 S9 f8 G
【做　 法】
  b& U3 N9 L- Utvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
. X9 J, H% v0 e( i; C公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

# l/ R, ^5 k0 |3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵
; H& k7 t9 l  Q" S5 D" c3 S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# K8 C8 {/ j2 V
蛤蠣         8顆) ~$ d4 Y; U% u6 y& W1 A$ Z: H" w9 w
義大利麵         80公克
  s  N: ]9 Z5 V% s: Z+ ^5 ~" ^1 Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片
' w6 \3 O$ s) Y+ x3 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒5.39.217.768 X4 |3 F! e$ F0 y; O7 ^
辣椒片         2根
9 W2 W( _$ n3 @9 k. R公仔箱論壇
: ?: e; a& c# x- f$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 `! [  X' Y  |0 [( ]白酒         20㏄
" {7 Y$ t3 A7 Z! otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.76! z! \0 V8 k( ]
巴西里碎         1/4茶匙
7 C- ], f9 Y* K: t  b胡椒         1/4茶匙
# H( W! E9 Z4 B4 E: ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; F' D& r: w
【做　 法】
/ @& y& Q( M) X: i1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y% _. E, c) R
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。5.39.217.76/ H: V' {: `, n" g
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

3 N+ j2 c& e7 Y! o/ [) }7 @: r" V5 C( p鯷魚芥籽醬斜管麵
$ U4 P2 c7 F$ X2 R& h8 u5 R公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76. ]! x+ W5 M' o. y2 V, P9 O
小鯷魚         1/2罐
5 B7 ~: P9 J. f1 X0 ?公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙
; D& r8 F: A9 j% x; p  j5.39.217.76斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 f2 D/ p2 e2 V2 J0 p) d
蒜末         2粒
! ?4 f7 P4 s$ K( s" h* E5.39.217.764 o- Q4 Q  ^8 A6 A  Q/ u
【調 味 料】
9 t6 Z  \3 D' K) x8 s4 `0 `公仔箱論壇白酒         1大匙+ v9 b% @% `" w
起士粉         1大匙公仔箱論壇9 e6 [/ b! u. F0 a) O4 k) p

$ ~% a- x+ `; H0 a' \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( G! F& ]2 y( X3 j( w* T1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x: V3 F. K9 [  ~: [
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 g0 l6 ]  W7 Z$ c5 x9 u
培根蛋奶麵
, [' R5 V8 ~" f, V# s$ f: i# B5.39.217.76【材　 料】
: S+ `" R' m4 v. r  j% s培根         30公克; q% K0 z* I4 q
洋蔥絲         10公克
9 l  t* T' S: r' V$ M7 E動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* K3 J6 g. f' ?! P2 K! m0 C
蛋黃         1顆- t3 z8 h8 T0 x9 a7 D! s, p
扁寬麵         80公克
  {! r" x& O) V! x公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k  @. j% `; N
2 K6 U& n6 M/ k' f+ G4 K, ]
【調 味 料】
- M& N' G; _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
- v1 x/ P4 i7 h- z5 B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
& J. y3 w0 a" c* u3 E! {* m" itvb now,tvbnow,bttvb
# n( t' A1 U+ f% h' u' z' Q1 [5 V【做　 法】3 h2 b7 y% T0 c) s
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇* D. z1 s; T/ p0 s9 y/ X- D" g/ x; p
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
- `8 k% z2 c4 G+ \9 `. b6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( J' G$ D" Z, e+ T/ R
雙色蕃茄義大利麵4 O; v* ]$ A+ ~+ ~% W
【材　 料】
% H0 |: a' L* Htvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆
# ?$ r' c* H7 X$ Q  m% h* j! V) T" f公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
! K1 l2 y0 j) x/ h- w) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒公仔箱論壇7 k+ K% x/ a$ X! [% T( z# h
洋蔥末         20公克/ |- X- Z8 K1 G3 e. O( \1 a
九層塔絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 C# A/ J. i3 J8 P7 F) a
百里香         1支
# {; K/ I" W/ [( Z# G1 T公仔箱論壇迷迭香         1支公仔箱論壇( ?' g' }7 U5 x# a# [2 K
高湯         100CC
, Z3 M5 D) {) o" P* e4 u0 C公仔箱論壇義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: o8 X' I" B6 W+ D; ^% i

/ K0 X- p+ y% R3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 C5 c9 {5 m, o+ z' M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# _) Z+ t, x% e% O8 C8 T橄欖油         30CC
  D* V4 i3 x/ z" q
+ j3 G" j0 |: J. y; n$ X: d. n. stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 P# J: k( X: b# f) E. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 [% x- `, s' Z& `9 W5.39.217.762.百里香及迷迭香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D# B1 p/ |. q$ g/ }) ]- b. D, {
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
0 Y4 K8 E, @, F9 m- \4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.76& ?2 O. q4 ~" U4 v
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

) K' ^$ d5 ]1 z
茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.76* g! {& U5 j9 L7 }
【材　 料】公仔箱論壇$ v# M9 D8 }# _, R+ n$ P
蝦仁         30公克公仔箱論壇" A$ }; r, J! q+ d/ R# c8 E
蟹肉         10公克
# _6 F" O/ Y4 C5 a$ I$ q3 n# {+ n8 i5.39.217.76中卷         10公克
  l) g+ [1 m% g# C4 o8 H7 y) u# V% c( E公仔箱論壇蛤蜊         5公克公仔箱論壇* B' A4 j8 s5 l% f7 r/ |- E% p
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 v1 P, F5 w& S. G2 x6 w
蒜末         3粒公仔箱論壇- l6 g3 a7 {6 I: c( X7 e9 J
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, G2 V8 h% K
香濃蕃茄醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?. R$ {3 H- ]; o
墨魚麵         80公克
$ s/ y* D& \  m1 z1 E4 ~2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# d5 o" A' x4 Z* \# b, J
【調 味 料】
+ v9 d$ |7 i6 C- `: V7 F# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/45.39.217.76: w9 U' o$ P+ P4 `4 b
橄欖油         20cc( ]) J8 A% ~, E8 ~, i' C
白酒         30cc5.39.217.761 N8 L: \7 ~! }% D/ T$ H) f) h( b

1 _, v6 ?* ]% X8 Q, C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. j& V( i% t  C$ l/ {1 m8 E
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 q; a$ l# j0 N3 ~
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
' u7 a2 I# _; T3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
; H1 C1 i2 F- I, c2 U5.39.217.764.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

* h; ?( D% |/ b' ~5.39.217.76肉醬義大利麵
& J) p& O6 v+ @* Z3 ?$ \公仔箱論壇【材　 料】
9 ~" [& e& c; W$ H2 ]5.39.217.76A.義大利麵         80公克
2 w$ D! K& y: B) Xtvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
$ K& t' T: {" S/ Y; }1 u/ F5.39.217.76洋蔥末         10公克5.39.217.76/ v/ ?. J: x7 C8 M. O7 g" h0 ]
蒜末         2粒) @3 n9 U# P. O: R( K  f5 a) C) b
C.紅蘿蔔末         5公克( U+ y+ M& r' I/ k, \6 B" K# y6 a
西芹末         5公克
. p5 |8 Z( G6 ~7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2匙( T: f8 F, o. ]7 b/ U9 U. }
蕃茄汁         30㏄* O* j" L$ x2 y" c2 a

& l- p, }* ^2 ~$ o7 X【調 味 料】
( e4 Y2 `3 _/ o公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙* G+ T; A2 L# G( H! E3 x
月桂葉片         1片
2 j6 V$ W8 Q, l, d公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
; N* {1 C! c' F- Vtvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙
5 \( H% k( [' t  m$ ^  {% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克5.39.217.76# ]# ?. x3 @7 X8 r" g0 v
公仔箱論壇" l; ~' T) |6 d  ]$ s3 ^
【做　 法】
% c2 ]4 z6 N$ h9 W% X# V  otvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。) _# x2 K& u! B# O
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
6 B4 E- L9 Z# M7 A( t6 K* Z% @" ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。5 C$ U3 C6 F/ ~/ x
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。