BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( p, k3 D1 {7 a% |
茄香辣味貝殼麵! J, R6 h) ]$ d
【材　 料】
9 P2 ~$ `2 W/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g
  }* v: U2 u: z3 [3 t& x2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         5g* Z" Z& O) k2 J# X% U/ h% h- q
大蒜         15g
# v; k* C. w6 n+ _公仔箱論壇黑橄欖         6～8顆. L. e# z, L2 w2 @4 T
橄欖油         30㏄
" j9 \, v  f# {/ m2 G, \公仔箱論壇鹽         適量
6 V8 w, D) C! v' }/ w8 h! v9 H; k9 N5 ~- _公仔箱論壇胡椒         適量
- q/ O/ U3 O) q' D2 v% L公仔箱論壇B.蕃茄         6顆
0 D8 ^+ W, k1 f7 ~5.39.217.76橄欖油         3大匙5.39.217.76' V, R. U- t0 i: h6 J( a2 k
洋蔥丁         80g
+ H9 f. d# o* l7 ?公仔箱論壇大蒜末         20g5.39.217.76% I/ _7 l2 ]1 O- p9 t2 o7 C
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 g7 t; h6 b& f, ^5 n; V
西芹         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 l* H9 ~; y. |# w3 G
公仔箱論壇. M! d5 n5 Q) B1 o2 Y/ \" \% ?
【做　 法】
, k2 D* L* ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 z( X* o' E$ }! q/ U" o* w& I
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
4 z4 w+ U4 r, P3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ D. j0 `1 y3 P+ [1 T1 @
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

4 [3 e% x  r* ^6 v1 p( r1 t5 V
海鮮蕃茄細扁麵公仔箱論壇- m6 L4 g5 m  m' G8 x2 _5 a, S7 ]4 r
【材　 料】7 S/ P0 g/ f# t9 Q" ]' {5 `  R, H7 V
A.大蕃茄         6顆
3 i: Z7 X0 S" h: c+ l+ F6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g( |* @3 g/ B7 D
濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" r0 D/ x# Z% q
糖         100g
( F/ F, ?' o/ y2 r5 I% m9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
+ K. i' R2 H# `& V義大利綜合香料         15g
7 H1 Q* S4 ~) ?4 o5 N公仔箱論壇肉桂葉         3葉5.39.217.76$ e( X: [0 v+ R" l
B.細扁麵         180g5.39.217.76! i8 Q* c+ B8 y. H' G) |
蛤蜊         4粒1 d* A% Y4 q) U2 Q
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% L. [4 g7 O, E  P/ Y/ W
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb6 f# u( a2 [5 X2 c5 }
小墨魚         2隻
" e! [8 }- r; L1 C- n3 E7 ]. Q淡菜         1個5.39.217.766 \7 w: N: c! {3 ?+ n) I* ^
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, p9 o" [0 @, O0 h. A- V- g# b5 M
橄欖油         適量5.39.217.76  f$ x; }* P! [- _! d9 Q
白酒         1小匙, ]$ A+ `/ H5 h; C( s0 B7 @5 c
魚高湯         120㏄9 \( _  }9 J' A# d
鹽         1小匙0 J/ X( Y' k* a# D

2 B  {* M  J/ l6 Z3 _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 E8 c$ Q% g/ N, b( Z, f6 T5 ?
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
- j$ H: a* `7 p  ]% W# o1 W9 ~. |: s2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
! u- c# f6 m, w3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ Q( w2 T: f: ?( J7 P2 P
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' A, y: ^( T4 p6 e1 d
鄉村肉醬千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 Q) }7 s8 S/ a$ ^
【材　 料】
7 I1 m2 C7 X! u" p9 o( `( n5.39.217.76A.千層麵皮         5片5.39.217.760 ?) _" x; Y9 G; }9 m
新鮮蕃茄         1公斤
9 s5 _) @0 y3 u7 n8 V! F% [% c洋蔥碎         30g公仔箱論壇, d% K! A+ o; S9 y$ \
大蒜碎         30g5.39.217.767 t0 x/ t. o* j' [
九層塔末         30g8 ]1 }/ f/ O$ A% e3 u
莫札雷拉起司絲         適量
+ l$ E1 ~2 ?$ R1 ~tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量
4 Y. ?7 C% S% mtvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤5.39.217.76" k$ C1 T7 d. ?
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" m6 R& w$ l1 s" L; [- P& t
洋蔥         半顆
* @" I2 h, y( e8 o+ Q公仔箱論壇美國芹         1支
" e6 S: Y& b" T- l5 L+ y; ?. ^公仔箱論壇迷迭香         少許5.39.217.76# g4 P* h% J1 j3 B* [- m! k1 f
百里香         少許
' n. c7 k3 N1 q& ]' R" \" p5 U* t月桂葉         少許
) d; x/ s; n* n- k* b5 A公仔箱論壇荳蔻粉         適量2 n5 z! H  Q0 D/ h/ h; t( p5 |' ?
紅酒         1杯5.39.217.76# S  o  V" ^! S* O8 H
C.鮮奶         1公升5.39.217.76$ Z* z$ L2 u- H; ^2 C5 r4 ^1 t
奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb" Q0 L. ]; N0 f2 k( n1 V
麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( t. v" r2 @: \) a) d
鹽         適量
) ^+ X: I4 p  f, z1 \- e: @$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @/ ^9 T/ f3 ^
【做　 法】
7 N; N9 A6 _4 j' J' Y$ p) w4 l5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T1 _# Z# ^7 Y; k7 f3 h
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F: T3 P5 h9 K" ^0 M* h. _2 v: q
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
# d4 L! S* c+ P; g2 D4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
* x6 A9 K/ w: {, l公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。7 ?, T5 W* c) U' {( a( F  J
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 P/ p* W' g! D& q, w* p
青醬義大利麵
7 y' A5 f( l; V, L, D9 Z' d【材　 料】
% f! e$ f( o8 V0 i5.39.217.76A.九層塔         100g
, k9 @6 b: `/ z- u1 j! Z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆
3 Y5 q) R' l2 l醃漬鯷魚         2尾: W0 a" V; \( s; g& n' ]
橄欖油         100～120cc5.39.217.762 F: ^7 i  T* U6 k+ N# V! L3 G
鹽         少許公仔箱論壇$ T5 p, D  O8 M/ J1 k
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' q0 |" W- V1 F+ S+ [; s
B.義大利麵         100g
6 ~/ e: s2 [6 o7 s- z4 i* d4 q公仔箱論壇蕃茄丁         適量公仔箱論壇8 o! t0 V+ k( X: d
松子         50g
+ r! a! F, P8 ]; A5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司粉         50g5.39.217.762 B* n/ d' E* b: Z) [4 U
& a, _7 S8 ]" H) p
【做　 法】
" ]& y0 o( a3 W1 D4 ~* |2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇# U2 D$ q4 I  S% v$ N- ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。2 B0 e8 W+ R0 j
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

/ ]- Q0 W. s- C5.39.217.76青醬海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 ^+ n: d& R$ ~6 f- B3 a% f
【材　 料】
7 \9 v. }  ~: Z/ |+ z5 |: ]: I* vA.大蒜         50g
; k8 A0 h- p5 l$ J( y/ z5.39.217.76九層塔葉         100g公仔箱論壇9 {; g8 h# _5 t! n' \3 M: ~5 G
松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb, ]0 ~! b, j# e$ K7 ~2 R" {
橄欖油         2杯
+ v5 K( Z- e$ H7 Dtvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
* o+ R: N" r: q' U. Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 i+ B2 F8 ^; M
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* C- o$ Q/ Z, |1 l# R
淡菜         1個
" E/ x3 m( U( U8 S+ p5.39.217.76花枝片         30g
# Y. n6 @2 K0 z7 z石斑魚肉         30g
' _5 w# w; n9 c. o公仔箱論壇白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g' T+ Q+ |' b! L% S
橄欖油         適量
* n2 f6 d5 N: ~, Y$ u& Z6 H/ M+ ]公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇; s3 [4 o4 A/ Y7 G- `5 q& H
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ t( ^% X0 X! f$ S9 [- G

: X0 H4 A/ I$ W8 h2 h: ]1 b9 J5.39.217.76【做　 法】
& `) i8 J' j4 W3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。5.39.217.762 t! y& I" T9 ^* A( N
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇# g4 {+ G! e/ G& ~4 H. W
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

+ ?" `2 F7 Y! I& L  R+ \  n7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵
2 _! f8 M" I) q' t) Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 i. u8 G7 \; f2 j* n$ M" n7 `1 _2 P
義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb: H; C8 D3 r, B8 B
粗蘆筍         1條
6 _0 G* Z1 _4 Y4 l; g9 G3 L  O蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: {7 Y3 I+ V0 n. P9 w/ a1 C+ P3 F
黃色結瓜         50g
8 H. L1 U% E6 E; ^6 q5.39.217.76鮪魚         80g
3 I; t8 E6 t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許
" N/ R# U. f# g4 `tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許
) t  x6 M9 d/ ^橄欖油         適量
1 d. e! }" V6 W5 R. v) ]5.39.217.76白酒         少許7 m  {; D7 }+ U8 m" K; J# m
鹽         少許
0 r! B/ U0 ?4 ]6 j' W公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.763 Y- p! R9 r2 g6 m- I* w* \( _

2 R' m; X; C9 _* T* C. htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76  b' r) m2 g, K5 y4 ~. W2 W
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。4 x0 A% V' l! r2 O* U  D+ [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* l2 l: _1 c  _! |" g( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

9 w& f' w4 X8 g+ a) ]( X
奶油培根羅勒尖管麵公仔箱論壇5 M2 u$ z% E4 K& Q7 ^# a# t, Z
【材　 料】
2 d( G+ x) R/ v" ?! A: k尖管麵         200g5.39.217.76" o( C. H* [: R, ~1 Y6 b& P
培根         30g
& M* g  h; k, W洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb. j8 ~- o0 w; F7 g' |- F
羅勒碎         10g
) P- J9 ~; i( [: o5 c$ y芥末子醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  {7 I5 z; I  H; t& p, z; l
鮮奶油         1/2杯
5 d4 w# A5 p* \- g% {# T3 D0 d2 m橄欖油         適量: W6 Q$ V9 y7 A7 N/ Y
鹽         少許
% p( t4 s% k4 G/ }胡椒         少許5.39.217.767 p; a3 P. N2 K  ?# Q, V
) B- o9 E0 A) S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 s: P# k% `6 c+ o) d
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。9 I- l+ |  t' B6 Z
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。& Q4 Q: p* J" @. ?
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 {* r# B' V! Z
鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.76. T# c# }# ^1 E1 w
【材　 料】公仔箱論壇# R- ~% Y5 h% f+ k9 F' ^5 V3 T
A.義大利麵         200g
/ d) M" P$ E  |4 L醃漬鯷魚         2尾
6 ?. z- B% ^3 M- J& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
8 n" M  J7 q1 z茄子片         20g: k8 D' N) N% h. \
九層塔         少許! q7 Z9 ^" u8 l3 L4 B% Q' E9 e" U' C
橄欖油         適量7 o  Z3 U5 L) M) r( c
B.大蕃茄         2公斤
* m5 ]9 m; f2 X( u' c; b公仔箱論壇洋蔥碎         200g
9 J1 U( I2 F' `4 b$ d1 _9 b* V蒜碎         50g
: z6 C* f; l$ ~" \: |橄欖油         1/2杯
3 n2 N& o$ U- \' P義大利綜合香料         少許
# R& \# }$ Q! A( Z1 c公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇$ I' Y) b" f# V
糖         適量2 _- p4 @9 R! r7 o# D7 a6 z& b; A
胡椒         適量
) o& w* v  |' R; V, Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# ~' e* ^! E. s& y/ f$ k( J
【做　 法】
* m1 h" a: j& p) v% R" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。- x2 w$ Z$ e' R6 |  F- ?( X; y
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. N5 V- q# C
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
( r& u' ]: J, [$ t  N5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

% v( w# G. o8 F$ E+ X* u8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb! U7 j& r' j" q
【材　 料】1 ?" z7 V: b' S$ [7 M) k4 l
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. I. w1 g& m: o/ P
碧綠麻醬         80公克
' k& _- |% I: d, Z( x公仔箱論壇
/ @" V/ l" M* n* f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% o- C; G1 S
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
: v0 b6 @) A4 M7 `8 O! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。8 i! }- ?% s5 y% m/ q4 P" o

) z7 X! b$ a& g4 H# A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 ~7 J& @- s7 u4 }0 Q
碧綠麻醬6 {+ W; z) z: P
【材　 料】
3 K% ?/ F  @" q西芹         1根
6 D( g) u* S. z) l6 ^1 J" t芝麻醬         50公克公仔箱論壇* X9 ?0 A$ f; H& j6 c2 I
美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 d# R3 t; h) _; [. X
涼開水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& f0 B/ e" X7 @! J; M( m. y5 W
【調 味 料】. i) v. D. d* _2 X
蘋果醋         30㏄5.39.217.76, Z2 \) M/ m& Q- G6 s
糖         1大匙
/ o' _0 c! Y& N8 P* D6 h6 O, G6 M鹽         1/2茶匙
  b# `9 v  [9 U8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o! j3 _3 C/ \+ w. `1 `5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- o' G, n5 ~0 b1 E, A' ?
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。; Y& Y, U! A0 D! Q- Q
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

) E1 U: }5 ^4 h" W3 ~# H
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
& }' {7 r+ L, A1 ~% n: b: G5.39.217.76【材　 料】
6 P0 l9 m  M+ L& a: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆! b- u$ ^% ~3 m# d
義大利麵         80公克0 u( i+ I1 H1 ?9 L3 ?& ?4 C; T: {
九層塔葉絲         2片* y8 n) K9 P) |8 v% R
蒜片         2粒5.39.217.76( p; b5 O2 l  g+ G1 d7 q7 m
辣椒片         2根5.39.217.76% ~, w) Z6 Q7 u, R

! g, o/ m- I# Z3 Z5 H( Z3 K5.39.217.76【調 味 料】
7 a! I5 z" n& j2 P  U白酒         20㏄
8 Y( _  c" ^% x2 |$ r8 F) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r. p' H9 D* W: F! K/ V; C+ j
巴西里碎         1/4茶匙6 B; y- X* e4 h$ ^
胡椒         1/4茶匙
& ~7 c% u, _2 p7 D5 x0 [5.39.217.76
" \* @) M1 s- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& ^# T$ g; q/ z; O. f$ d9 V, S3 A+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
# s9 R) j% I/ K# ~; H4 n( c4 @; |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
/ F, |, W) n' Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 P. n9 k- N+ `+ X+ N
鯷魚芥籽醬斜管麵
, Y9 w" Q8 Q5 p! h  [0 K1 k( D# u公仔箱論壇【材　 料】
3 o1 b9 Y. `. R+ I# i0 p  h* v$ j$ J5.39.217.76小鯷魚         1/2罐
/ G% T' `: O; c2 H  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙4 I. \5 E& i  g4 E# A9 o' e
斜管麵         80公克
$ l( D5 `( Q% i# s. t* {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
3 B4 k8 ]4 y$ n, g: @' \6 e# Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 x. n5 s  U9 f) Y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76& J7 |& a8 f( e% }8 R
白酒         1大匙
9 l# v8 M# e$ @; {7 n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I7 h* T* ~3 x+ k8 P7 w, |
公仔箱論壇+ o' m0 }  ?3 P8 ?. m7 g' p: l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 H" K, L6 U2 F1 j! `$ i9 F
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
! q& y. i1 c0 ~  ?, h. U6 F2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

: }8 Q- l4 a: K: q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb培根蛋奶麵
% }0 Z* Z7 F! |5 L% T5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇) e' S3 B' g5 f: T4 `( e% G" X2 k* I
培根         30公克
3 a* d0 R8 e% O; c5 H0 k洋蔥絲         10公克
3 `1 J) i6 Q! Z/ B  U5.39.217.76動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 j% Q2 b& t6 ?% R7 [
蛋黃         1顆
# V; y/ p: f* j( N6 a* C9 X0 @扁寬麵         80公克5.39.217.76) {& r9 r1 K+ G- _
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 o7 y7 T- B/ q

* s" S& Q* O9 y; j4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 ~2 [9 U6 y2 k6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
0 H0 l! K) x7 q+ ^9 M* ?/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
8 o  Y( ~6 d2 A9 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 j% g2 p+ d* Z1 I/ x【做　 法】
  p& H- @0 \) `& _, ~" m; f3 Y5 g5.39.217.761.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。7 l6 L. k  }) j
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
5 I, L& i" l. g  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5.39.217.76+ f/ Z; z: I* e1 h! v. m7 V9 n
雙色蕃茄義大利麵
/ t% {- q9 Y9 l3 i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% T' x, ?$ \! u4 x0 |0 P4 `
綠蕃茄         1顆
9 |# K4 x. m2 R! n; g! E% ~公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
8 j; {) h7 W- [( V9 b0 V2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
! {4 E0 I! c, s- [4 J公仔箱論壇洋蔥末         20公克& e9 M6 s5 n/ T+ ]0 `1 a8 f
九層塔絲         3片' B( |8 o# r& I9 R" ~2 z
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ t1 e; D$ z8 H/ N
迷迭香         1支
' ~, t* Z0 b1 P8 O- `  B6 T5.39.217.76高湯         100CC5 \. Q3 n- n; w8 Q  X: q
義大利麵         80公克5.39.217.763 ?; ^) G: y) D+ i- L  A7 w

, a0 ^7 [( b$ o  P9 J* `1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 J- l. ?* y+ O' [) D$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 z& I, z9 q! r7 w9 g橄欖油         30CC* ~- k8 B5 r. P* R! L2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y4 M7 v6 l  b) b- _
【做　 法】
6 k8 i; D7 o% i/ G/ {( \$ f1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76  Y+ y' h4 ~8 a% h+ c
2.百里香及迷迭香切碎備用。
+ W. _5 s% ]* }8 P" J# o# p% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.76$ m* _, F* M$ m* {! V2 ^+ @
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.76% F+ _- n* g/ Z, n
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

/ v6 C1 |8 ?" o9 y- m* s0 h: [$ @% M公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵
2 _$ n- ]" W; H1 u9 s; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) m' h. p8 D2 P" b0 F& _4 U蝦仁         30公克
3 r0 S$ N1 W, c# Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10公克
5 P* T% U# O  I* ?, J8 F8 Btvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克5.39.217.76$ e. F2 \% U. a- G+ A* u! q
蛤蜊         5公克
8 S7 |* Z8 g  b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
1 ]6 K% v0 q" u8 k蒜末         3粒$ d' U+ I+ K/ B( l- K! O
洋蔥末         10公克
9 u3 _' E3 Q1 Z0 G( Z# @, `tvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.76) n" {# ]) N; s9 O3 U/ I+ ~; N$ }- ^
墨魚麵         80公克
2 p1 z# Q8 o4 t, t9 f5.39.217.76
  G9 e; ]( q1 |) t9 v* W5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76/ E% h- b4 n6 J5 x; V0 Y# a* z
鹽         1/4
* i3 \' m! L  T; Z  b9 o公仔箱論壇橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" }# V% l/ R9 G
白酒         30cc
. ]9 N/ j( ]( ~1 p! l. R1 btvb now,tvbnow,bttvb
; b, P5 F, c3 `* q( M! H公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y  Z' _4 b/ Y* s3 Q: E- S
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.767 O2 a: f( D& o) s- P
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
1 |) w8 \8 N' rtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。0 }* r" q8 _: V0 N9 w+ S
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

  Q' [; t- Z- X1 J1 P/ m肉醬義大利麵5.39.217.76* W, u0 s, M0 }
【材　 料】公仔箱論壇" c. m5 p/ R( p$ h$ j9 }6 L
A.義大利麵         80公克5.39.217.76! r5 B" }' i" T  p& s7 y! K
B.絞肉         20公克
+ r' x4 r. L9 w9 J4 y+ R公仔箱論壇洋蔥末         10公克
' z6 {' b# w" ^# z- E5.39.217.76蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 v* F* T/ E% _6 y" Q4 a
C.紅蘿蔔末         5公克
- j# G; H, c& M* j西芹末         5公克
- D5 {4 e7 L$ x5 Stvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2匙
* v7 f8 V' v0 G6 ?4 @7 z( l( L3 T5.39.217.76蕃茄汁         30㏄5.39.217.76+ ^% m! j; g0 m

+ Z0 O+ u( e4 M0 u' wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, z: x4 ]% D2 BA.義大利綜合香料         1/4茶匙
' i  V4 R* d; l1 J" K2 s3 G月桂葉片         1片! C+ E6 u$ K" s
九層塔葉絲         3片
$ s$ ]1 R- X- q; ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙公仔箱論壇) o# o/ o5 n, X, s) G6 t
起士粉         5公克5.39.217.76- E3 E& k7 |# S8 m" z& H
公仔箱論壇% i! h3 C* G8 ~* A. a  N
【做　 法】
  F1 W5 R  m- d; l1 U4 x; Z5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: H6 a& w5 w/ `& Q8 G2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇8 q* V' j  T8 f0 w
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
5 N, F$ h0 U6 L; x: l公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。