BeiDouChef

: i* }; K+ L/ W茄香辣味貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 m2 \# m4 Q( L
【材　 料】) M2 o% L- @( b, v: M
A.貝殼麵         180g
# ~! @4 l9 e, y9 l& a" q; _乾辣椒         5g& \0 s/ z+ ]$ U5 D& n6 ~" l
大蒜         15g公仔箱論壇5 h0 x" v' p- V
黑橄欖         6～8顆5.39.217.769 N- p3 Q2 l5 r" c0 K( B) X
橄欖油         30㏄
& b  S! D4 f7 Y& b- b! R/ b+ E0 J# P公仔箱論壇鹽         適量
4 t6 N( e* I) G7 t7 b: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
- q5 _+ e* [% g& ^9 Ztvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄         6顆' ~& }- n" S1 w4 ]/ [
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( x" W4 i" p& x" t8 g6 g
洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 K6 X% q& l
大蒜末         20g公仔箱論壇1 E- p& E( ]% H- W& K
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- M. g. g8 J3 c( o5 d6 N$ o
西芹         1/2根& X7 @1 L4 q$ d

4 R9 }. ^4 t0 E( a; x# U公仔箱論壇【做　 法】
! i4 x+ g! w% P" d6 ?: t9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。; D4 Z# H' V0 R9 L+ n9 G5 W# t$ O
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇, [5 d5 M3 l% C: y5 s( R
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。; q  g; g# i0 T. k5 U8 b% C
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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0 T9 k: W+ |# Z8 h* J海鮮蕃茄細扁麵5.39.217.767 i* G% x! U# d2 s2 v" e8 C" a
【材　 料】
% r% R' U1 s- kA.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. i! g+ z/ Q0 r* A) Z0 s, w
黑胡椒粉         8g
* D" g; ^, Q/ h# [5 H6 Y1 P  F3 A! Wtvb now,tvbnow,bttvb濃縮蕃茄罐         1罐
9 U( |' H; B! U8 O糖         100g7 c& ^0 O- @" {: o. l
雞粉         65g5.39.217.761 z' L( o1 b! u8 t, o
義大利綜合香料         15g
- A& I5 m, g. q" a! B, @5 |公仔箱論壇肉桂葉         3葉
( {$ b! C. W5 {4 w  u公仔箱論壇B.細扁麵         180g
0 X1 e5 Y" f6 G( h5.39.217.76蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: p4 m7 P5 @5 ^
草蝦         3尾5.39.217.76. g5 M3 W8 w. y5 z0 h
透抽         60g
7 g: L* W% k7 V; Y% S! Itvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻公仔箱論壇4 ^4 Q7 y$ Q- Q
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 R- _$ H9 a# Q* i% n# [
洋蔥丁         1/6顆
: p% K1 z+ |" C! E# t橄欖油         適量公仔箱論壇  m0 S& D# H  g. H5 r1 M
白酒         1小匙
/ H+ ~8 l$ p/ _& y$ w公仔箱論壇魚高湯         120㏄5.39.217.766 h+ W+ P! E& i9 B, @% \# p
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 L/ k4 Y+ k2 @

) m! J  j* @  R) u公仔箱論壇【做　 法】! d' ^* A& N+ t3 y9 r* |
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
( @' G5 E9 v$ T" O' Z  H公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇3 x# q- K! W5 U" U& f; K4 G
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
$ b) n$ M2 y/ ~4 |公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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1 s: _. l5 t$ |, W: D+ R& R
鄉村肉醬千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" H/ ?2 A1 _4 h7 B/ [
【材　 料】
7 o+ ?0 y/ J- b3 XA.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O  m8 z" t0 v$ B
新鮮蕃茄         1公斤
' N5 |6 y( n& l: f7 k2 p5.39.217.76洋蔥碎         30g5 G! j. o' o/ l9 l. X$ _& J, I
大蒜碎         30g
0 ~, a0 b6 M5 A2 f3 h$ C) l% q7 t九層塔末         30g) v# S5 o0 |2 }" i# D
莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 s% y! m* _1 N( d5 R. ?
帕馬善起司絲         適量
' Q" x0 l8 {5 k; u: \5.39.217.76B.牛絞肉         半公斤5.39.217.76( P: i* L- U: `6 o
紅蘿蔔         半條) m- d3 e% x: H6 \, c
洋蔥         半顆
4 A3 R" }, u  _6 G  y/ o) |  x公仔箱論壇美國芹         1支公仔箱論壇  x% T5 L, l' b; S6 k% n
迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, g5 t$ f* G1 L9 U: ^  S
百里香         少許7 y6 T0 g" w1 e% l# o# l9 \
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ J$ g0 N# O
荳蔻粉         適量( m" [: D' q; B1 T) r5 @' b6 |
紅酒         1杯5.39.217.762 w. K+ R, Y: a( B# d; \! U3 j3 Y
C.鮮奶         1公升$ p& D$ m  S7 }' |6 v" n" Z4 c4 L1 e( {
奶油         200g
( J3 ]0 k. g5 l1 i麵粉         120g
0 Z( `( d7 S. h6 e9 I" n6 l7 s, @5.39.217.76鹽         適量
8 j4 U/ c+ y" c$ ]- y7 Z
$ n% Y2 F3 P1 U9 w: f* G  p5.39.217.76【做　 法】
  E1 i1 [) G2 O' D. Y4 W# P5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
! X+ o/ n. {. @; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。5.39.217.764 |8 ^+ }0 U4 L/ }6 |
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
" B4 i: v% @  c3 s4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇4 ^* a/ ]4 e, Y
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
! E7 k2 I' e1 n; i. Q+ E公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 n( M9 x$ l# |5 r5.39.217.76青醬義大利麵. D5 k9 Y- L- }3 f- y0 J, f& |
【材　 料】! l+ J2 Q/ n7 {' C; q
A.九層塔         100g
3 f/ T: L6 _6 p3 d+ K: K5.39.217.76去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; A: k; ?9 Z+ M' ~/ C7 `
醃漬鯷魚         2尾
% U2 x8 i# N: @2 m+ h2 C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
* G3 {8 |, }8 k$ j. ^2 l5.39.217.76鹽         少許
& I' K) C3 f" ?) h8 C3 G' @+ E公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76) Q* S* U* f# S. }
B.義大利麵         100g
+ T6 t! M1 n/ H3 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量
/ @, Z- p" l' f/ ?9 P( M* C3 X; P松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( I) `6 a$ j5 o. U
帕馬善起司粉         50g
  |4 N  y: @; C! M& }3 G
2 n/ N( A  ~& ]5 |公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.764 b* `" _6 y& U; K
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇4 X/ F( F6 B& U4 u
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。5.39.217.76& V6 n8 t( ]% e
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇; T! {4 d7 G$ P# R# I% h
青醬海鮮麵
% p9 b2 }# g) s4 z+ h' m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ e8 X% c5 m4 y, X' L5.39.217.76A.大蒜         50g1 K  ~4 k4 e: x! B2 g9 u: ~
九層塔葉         100g
0 c8 T+ m; M* K) i公仔箱論壇松子         100g
4 W8 Z3 ^) \+ b6 ]5.39.217.76橄欖油         2杯
4 h# e* x# h+ \$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb' V/ z/ u9 g: E/ m0 w
蛤蜊         6個
: c/ g, _6 ^0 P% n) L鮮蝦         1尾
, p. a3 }! @* k9 x) @! y* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# N: f$ c8 ]: v9 y
花枝片         30g
1 D( G9 N; {7 ~2 m+ S, d4 }) m5.39.217.76石斑魚肉         30g
1 I* g. o  ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
0 x9 R6 J* A/ @2 A橄欖油         適量5.39.217.767 m+ M1 `% ]- Y8 H7 c0 M
鹽         少許公仔箱論壇1 u' h+ u! M+ ?* \" e8 A
胡椒         少許公仔箱論壇2 p# ^2 y9 z  v/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" p+ @5 z' }. _$ l/ J
【做　 法】
5 \% m! p6 L5 g/ S) l; y- u- V1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。# k! Q8 w% Q3 k" ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇* g9 Q1 H+ [6 m9 U  D4 E) S) X
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 c1 P$ y, r! G" `; x4 A鮪魚蔬菜蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W" `3 k; b1 O$ n: W
【材　 料】6 l* R. l& m* ~5 \. g
義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ C3 p! ~3 Q. H! K; K6 I; }& v
粗蘆筍         1條
! a- T0 |- g# L! M( T( s蕃茄         1/3顆
2 m3 H, H/ g6 u% q% L5.39.217.76黃色結瓜         50g4 t9 A! d- X# ^. X5 w+ ~
鮪魚         80g
4 L" z! I7 p9 p3 x/ u' _洋蔥碎         少許5.39.217.764 q7 _: c: ~+ {2 [/ d3 l7 g4 ^
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% s: i  }2 q7 R% g- X
橄欖油         適量/ j5 e$ d( F+ j, U
白酒         少許+ `' t* B  l& }
鹽         少許
2 {- ]* ^/ Y4 a( B# h/ C' G( _5.39.217.76胡椒         少許/ {, ^3 ^1 w/ @7 G& }, D2 Y1 v. C) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 n' L9 Y- R* A  s' O
【做　 法】
) ?9 b* E% k) _: t0 I; j5.39.217.761.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
% f* [6 K, R' @' o& e5 A# Q' j5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.76* M7 F8 [+ ~" h1 K; ]5 ?& Q
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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6 A. C: p$ b7 G
奶油培根羅勒尖管麵
! ?* M1 G- B8 J5 }1 C6 w' F* _! C' C5.39.217.76【材　 料】8 y5 D$ g. a# y$ ^% u  d
尖管麵         200g5.39.217.76# A6 C7 r5 N; a* o1 @. O
培根         30g
8 K( j5 P# S! m; z, h( m公仔箱論壇洋蔥         20g
6 X4 ~& d8 n- w! d1 b' T公仔箱論壇羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& o& L0 O! l  |
芥末子醬         1小匙* m8 U/ L9 l( l" O: [
鮮奶油         1/2杯5.39.217.761 [, p) r2 Q, J) U) w
橄欖油         適量
( c3 q; n' L1 b/ n9 a' ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; X3 f" c/ X& }5 v8 b  }胡椒         少許
( ^$ n* c! u; e% Z8 }" C4 x  w% u2 P3 k& F/ w
【做　 法】
& y1 F/ w3 x4 b/ p* n$ k5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。- c, M- K+ z# V) T0 y) P
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb) W3 [0 q: \& g1 i0 i; N- u3 D
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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) P% `: j. c+ ]$ {2 ~5.39.217.76鯷魚橄欖蕃茄麵公仔箱論壇7 q& G8 Z2 }' w
【材　 料】
0 _# ^6 s, f! b" _$ V7 O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         200g
' x) v3 _. K, Y2 b5.39.217.76醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O  N5 G% I% P" U8 W" M% Q
洋蔥末         20g
# ?- A/ j7 z+ r8 D$ t* Ytvb now,tvbnow,bttvb茄子片         20g$ _$ J' D+ j( w
九層塔         少許
- l' C# p5 t# o; m- t公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.768 R- q7 r( G2 u9 p  ]7 c( L
B.大蕃茄         2公斤
: ^4 }9 C( Y3 P+ K# [" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
7 l1 k, C: P( X' P; }6 t) Z" N蒜碎         50g
: ]6 A1 j- v1 m0 \  H$ X4 A. P橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb  S2 h' j, x- y( P$ d
義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 a- s( y! g( d$ x* Y
鹽         適量公仔箱論壇; G$ M0 V2 r% k# }
糖         適量
/ c# p4 n/ W6 A  R胡椒         適量9 q. {  a+ Z' i: c, w2 f3 b

0 U7 g# Y) c( p7 ]# btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76" D4 Z# U$ ]: p0 Q  J
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
- u" \, t; D4 z0 \$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.769 Q1 N! J+ u* A. K7 A* _) i
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
, M! o* T) D  }4 {, }  V4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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3 S6 Q( Y# P0 |# a  {$ h# |! r公仔箱論壇拌義大利長麵
6 Y' q2 c2 F  n公仔箱論壇【材　 料】
. @; k2 G- z1 L5 O: P( T& a義大利長麵         100公克- E6 S  u# e" @# d
碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇( l4 a% j% ?; W$ E" }9 K
公仔箱論壇4 {; K5 ^) {6 Q, w$ t! Z. c( J2 P
【做　 法】
  o5 f6 b( P8 f8 Q; `: t- H6 Z: t1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
' O5 G' r6 D. a7 }2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇3 p7 y, `: @+ p- k* U: d6 P

# A. ?3 N% G' M2 E- L7 R; u% E: ?( ~& b/ ^
碧綠麻醬. `0 @) v6 O# z4 M' G7 F/ T  E4 U
【材　 料】
8 [0 n$ f' U2 [: D$ _. q" @( Y5 |西芹         1根0 Z3 A6 z2 m7 E. g) H
芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& x4 J7 J4 A2 P: ^+ X3 _7 J
美乃滋         50公克公仔箱論壇+ }1 g) |5 v  s  j, B; H. h2 N
涼開水         100㏄
: e! n8 d5 f7 i2 [* p【調 味 料】5.39.217.76) {5 R2 c+ ]) C3 M/ y- F
蘋果醋         30㏄
  n4 x7 Q+ t( s- J" m公仔箱論壇糖         1大匙5.39.217.768 ^' ?9 c' d" u, ~: I# P/ D
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y! V3 W0 U$ U6 C" f; r, U

8 _% |! W8 J  u" X【做　 法】
; `) ]0 ?2 V$ h2 B1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
2 N9 I2 F" h. Q& D0 g+ W! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

1 x) Y) |: @' a+ p# Y# d  `. b7 s5.39.217.76蒜片辣味蛤蠣義大利麵
# r4 i9 P, |# F【材　 料】
2 @0 h  `0 x0 x; G( B* ?蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 w7 g' O; m% r' N. c: E3 w; m  V
義大利麵         80公克5.39.217.76+ H/ H+ q2 P( \" x9 a+ |
九層塔葉絲         2片( m( Q" r4 H! v$ |$ S
蒜片         2粒公仔箱論壇( t) ^. Q4 Z7 t% Q* n
辣椒片         2根
9 Y; E: _( D) m* J# Z9 v3 d$ ~! `( g
$ S: v  Y: [* S; o0 @% }& ]公仔箱論壇【調 味 料】
4 m" P0 u% p$ Otvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇! k8 U2 N: y  L# B7 s% Z
鹽         1/4茶匙
1 k5 p" c" x! c4 D公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙5 S9 \5 w$ N& R+ W. z0 u8 J
胡椒         1/4茶匙
  m7 _0 ?# U) n( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 T4 p( p7 ]/ F; K9 D( K: n% e
【做　 法】
5 Z, i3 P4 B3 H* s; t% B公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. {1 o. x: P0 j" e! F) d2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇  J5 `7 q& K0 G  j
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

: t: k& G' O% c* d" d& _, ~8 P7 Wtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵- a7 H& y+ G  v5 f4 o1 P
【材　 料】
2 Q% s; [8 F. |/ E" f# H5 E* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐
9 ~% K! V  _2 h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥茉籽醬         1茶匙+ h0 o6 L& w, M8 e4 G
斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& R$ p+ j+ E- v4 |1 ~
蒜末         2粒0 _3 _4 P" J0 c  \' k7 ?

0 z; C% M& L8 L" `8 Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( m- j0 v" Z* f6 i  ~( @
白酒         1大匙
) H4 u$ c' G% c. Y/ k. X( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙5.39.217.76# Z! |' W- ~) j
5.39.217.76" x! b6 Y$ H9 A
【做　 法】) ?. B* z0 S! @; i. U0 U' p# R
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. c; l8 R% v7 V2 S. X! Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 k4 F: y! C- ^
培根蛋奶麵
- V; y: Q' c8 x* u- F2 S" d【材　 料】
8 |( Z; P% f4 I公仔箱論壇培根         30公克
, e+ c6 U- f- k' e3 @5.39.217.76洋蔥絲         10公克
( n$ R* r  R  K% x# c. n# `3 m& B& R動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  N; s" {( [* S
蛋黃         1顆' I5 z; y$ A, \, B8 I& S
扁寬麵         80公克公仔箱論壇4 [9 g! H; t$ c7 I3 G! I& B
巴西里碎         1/4茶匙
( x+ v- U7 |$ x8 e. F9 O公仔箱論壇
  m1 a9 s- C% Z" p+ ^+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( H# R! x! t- H8 k( p) j+ d8 s4 g0 ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ?% r' B! u2 r! x2 `" F, |
起士粉         1大匙公仔箱論壇: ?4 S  l7 w( m4 k4 Z- N$ ?
6 M" k9 k. q# t% m* J. q5 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 n1 c8 P2 D) y- H
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。0 e' ?; l' K1 K) y$ q
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。tvb now,tvbnow,bttvb) ?; j7 J& I6 A6 ], g5 g, Y) Q
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

5.39.217.76/ f$ ~/ V. s$ p+ G# {
雙色蕃茄義大利麵
. |6 S7 P/ O( d- N* D' U" ?! Q5.39.217.76【材　 料】
1 n# j& a' W7 L. X) _1 H& q公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
% h% M% \6 |* \1 Y6 D. A' @公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
2 J4 w7 G8 V  Y蒜末         2粒
7 M. }8 Y8 {& z* j9 l; ]洋蔥末         20公克
/ d3 h, R* [3 k. c4 o% A/ q! j; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         3片' q7 t. X' ]& ]% |- N7 l
百里香         1支
7 I4 P! Q0 W* H! q4 J/ o) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支公仔箱論壇. o3 ?0 @; C# q
高湯         100CC
0 G: c, c; m5 R6 J5 |- I公仔箱論壇義大利麵         80公克
4 @& i! b; {% q: {0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 V& S4 @8 Y* ]" `2 Y) f
【調 味 料】& S1 q" W/ Y1 P% R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 }( S/ U6 S, u5 N7 _; B. N
橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb3 R: J7 H4 z$ [6 I

' A& V- g- _4 i/ Q8 m$ G8 P3 i* e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 R% I5 |) q/ D
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* I% u  {0 ^! f* N: p5 N2.百里香及迷迭香切碎備用。
' P5 M$ h6 }5 P# s, C9 O3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
2 Q% T, H( P0 D4 _9 V3 C4 k( S2 t* a5.39.217.764.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
6 z) |2 W. s* |! J: A6 k& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

* l& {  e  ]+ W$ s, i+ b* N! U) @公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵
2 e: t; f/ \, f' W7 Q9 R: E* g; j【材　 料】公仔箱論壇& J" i( |. n/ D8 c0 ]% d+ m+ X7 h/ ~
蝦仁         30公克
9 h$ U' J5 X* n8 |5 Z, G蟹肉         10公克
' Z7 S$ h' S8 {, ?5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         10公克
6 v( z4 F# p5 Q: S9 P1 p; q( ?$ K蛤蜊         5公克
( t1 D% h" V* z7 U$ _& L# c0 Y, T公仔箱論壇九層塔葉絲         3片
! ]: T0 H& L$ B6 d蒜末         3粒2 j8 O7 T& u, B( U0 e, x1 W
洋蔥末         10公克; k: h& k% Q! U+ S2 |  _3 d4 \
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
1 x( R' H9 k9 k0 y公仔箱論壇墨魚麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# M2 S1 w9 b$ S" ~& i9 Y

) C, K( D+ ^8 ]) V$ o* K& m/ }. Q5.39.217.76【調 味 料】
/ a( k0 ~6 \6 A5 R; e1 z( Q鹽         1/4& m- Z' y( d7 {) n  C! f
橄欖油         20cc5.39.217.76( v. k9 T  t7 W
白酒         30cc公仔箱論壇4 U) k* [2 N7 U3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! I+ H! U( ]9 n4 ]+ O2 h
【做　 法】; j0 }2 `2 y9 ]$ f, E
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 \8 i+ d6 X% }tvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 _3 r. W2 X7 k+ J6 w
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.76. c% f3 T# R- E; h3 ?9 o
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' ^( r7 u! c! T2 j. w
肉醬義大利麵
  I2 S: y: T% N【材　 料】: D+ p) N" a1 r& ~$ x4 |- R3 n
A.義大利麵         80公克
; l. H8 G6 E8 A% ?- V7 c/ gtvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克+ [0 a/ y( m6 Y2 U1 v5 _! e: N" n) W
洋蔥末         10公克& \3 _: Y( b/ p' `
蒜末         2粒" R4 X+ k2 G( l- P3 ^6 z# `
C.紅蘿蔔末         5公克
- S$ N  t- r; n9 }& Y. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克7 r9 y0 r5 U; J
香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb! K$ v! m, v  s( l3 Y. ]
蕃茄汁         30㏄
4 R* x/ S; ^) y8 A" [1 V公仔箱論壇- p8 w9 H* r7 d4 c
【調 味 料】
% @# ]/ X4 p1 |/ _: c& ~9 `' Z公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
( g! z! w# h. U, q1 G7 c月桂葉片         1片
# Z9 N: ~' ?! |2 H3 ~% o九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. v7 ^+ Z! A. [
B.糖         1/2匙
* s' U4 [: U: a4 E$ w# N4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克
- i/ \2 R, d8 J" H0 n6 I9 p1 N4 P公仔箱論壇
. ?2 j7 |3 i5 p( U; q' G5.39.217.76【做　 法】$ }) b2 \( i: n' o) u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76% l  V7 c: c, C( k$ H9 Q% N4 n: E
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
- e) s- t" b. S$ N& D; T  ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。2 ~# f5 E2 x3 g- }
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。