BeiDouChef

# h* z& z% M* ~1 V! ]6 V: ^5.39.217.76沙拉魚卵- H( ^' ?# M  J2 E+ ^; o* W4 z
【材　 料】
+ l1 N* r$ w, [7 x) atvb now,tvbnow,bttvb熟魚卵         100公克% T% E8 ]  b/ G. ?; }2 r
高麗菜         50公克
8 T( s8 X3 i# ]* H' q* R& J/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 U& t/ Y/ q* j0 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ w& b) I, F
沙拉醬         1小包
* r7 h( j8 n( n7 o) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 R9 L( [5 u4 Z; G* d5 |
【做　 法】7 \; c  ]& g. {; d, _; ]1 {
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。5.39.217.766 N- Y. ^+ d3 Y& O( O1 w- h
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；7 x6 S) E7 t% ?" L
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 b# h% i2 g$ C0 m6 Q" O& ?. F2 M
朗地家鄉野菜沙拉
# X* G- P. x! K【材　 料】公仔箱論壇+ m% u, V% a* F: C; M, Z9 n7 e
Roquefort起司         適量. N( d9 U* f' i, z+ @
喜愛的新鮮蔬菜         適量
, F# V8 ?* i/ ]橄欖油         少許! e, e8 l7 ?3 }* @# j* [+ u

1 A: |) f. D9 @0 R# x4 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 |' j' L$ G2 w: ^, k! w6 k, J9 P公仔箱論壇將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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# r( X6 ?$ g4 N( \% _8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
9 l# K1 `: C: j3 C5.39.217.76【材　 料】  [, p* v9 q) S
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% K+ F9 ~( r; ~
法國麵包         適量
$ g4 `' `& m+ R1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量( W( D6 w, k0 h# s
橄欖油         少許0 F9 t0 t1 }+ {0 ~) R

% n1 {0 d: l0 w& k3 F6 p: m【做　 法】5.39.217.76& Y% ~; N1 h! Q: X0 ^
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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+ x5 ^. l2 D+ j4 m1 f
起司花園沙拉, N+ d6 z8 j# k7 V9 ]
【材　 料】
' O. d* d# h" |: m; ]美生菜         數葉公仔箱論壇' Z, o, s- t- Q
小聖女蕃茄         4粒
" b" Z/ X. j  S9 b$ Q) B( C' |% `) S* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         4小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: X6 M; R8 H
蘋果         1/4個5.39.217.762 T5 q. H2 R: K" @
洋菇         1粒
* x- p  J7 C; r% l" c: o# {* y4 d羊奶起司         1湯匙
0 Q( P2 D: F' ?" ]  e& \) O葡萄醋         1湯匙! C) t4 C' J/ j  H, Z4 u* t. A" a
特級橄欖油         2湯匙
/ g7 C. A. {( ~" V/ Y7 n& R" u9 r/ c5.39.217.76
( S7 D+ s2 e" H4 c3 M8 ~【做　 法】5.39.217.767 b% f5 c+ i0 K% r4 G, w! F) L$ \
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ [8 [+ }! X/ k8 p3 b  \2 F) n8 m: [
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb( S0 L& M7 y, w. r8 q
蕃茄豆腐沙拉
$ f! p3 D/ t5 F【材　 料】
9 C$ j: [& L6 {1 O* a% T; i9 p5.39.217.76嫩豆腐         1塊
) |& f  D' l6 g: A5 T0 l- O+ {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個5.39.217.76+ ~6 N7 d4 P1 T2 d3 n
羅勒         4～5片5.39.217.767 G- c  S5 S# d5 V: i
乳酪粉         1/2小匙
, A* q$ H3 R! }5 Q0 E) p公仔箱論壇淋醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 @& Y+ o& l! H% i' s/ S1 D
橄欖油         1/2大匙
4 d7 l2 g3 W# S3 d  `9 W8 {1 p4 V米醋         1大匙5.39.217.76* E& G( P+ n+ P# e5 h* L
蒜末         1/2小匙
& m9 e( ^1 i( q( F: d/ j7 ^1 d, H5 V糖         1/2小匙3 ]+ K, X) F( @) v/ a4 @
鹽         1/2小匙; M% v7 ~' X( e: V- f! D
黑胡椒粉         少許
" _- Y& j) O4 ^: o7 R5.39.217.76檸檬汁         適量5.39.217.763 y5 q- A3 i8 w. Z$ g/ e- j
, E/ @% d& M) H% \  }& h* G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* Z) W* G4 I- I. M
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。公仔箱論壇7 j- ^0 t# R/ q8 R. V2 X
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
; G6 m, r" r- n* C- H* L& E# l+ J3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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( l! _: h& X& w公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉
- F! n& d; r: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( e: U8 Z8 ^6 v" k生菜         40g
4 g7 V0 J5 d  @* B5 d  a1 t麵包棒         2根5.39.217.76: I8 d' B& p: `6 G8 N
罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" e! G6 p3 A" K! O" D+ K
紅蕃茄         30g6 ?2 |9 k% H2 J# ^; B1 `
西芹         10g
& B# s9 Y) M8 y9 A  c8 k7 \紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* W% _2 x  m" H( n' L8 B  c8 E
小黃瓜         15g
- Q% I# {/ l3 \3 j; n& etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
; K# F, f9 x3 t! n+ Y公仔箱論壇九層塔         4片
, F+ o" R* Q. R/ |5.39.217.76美乃滋         4大匙公仔箱論壇6 |" i4 Q5 Q6 J% Y; R
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) n1 E" B% _0 P! O2 M; I+ \, _

6 G! x" P3 u2 Z; W) \【做　 法】
2 F9 c7 V+ G. O' ?& ]5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5 E# H# P1 T9 ^/ j* C* h# a
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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5.39.217.76& T' G( J  w4 }8 v
牛肉起士沙拉
$ l5 |# G; o. V+ k% Z. C3 T【材　 料】公仔箱論壇' A9 \) y8 u' p& w+ o3 M8 c
牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 S* c( Q/ f+ P  G+ X' N
紅蕃茄         1/4顆, \9 O+ g! N1 n/ b3 H# j
蘿蔓生菜         40g5.39.217.767 V5 ?+ F6 W! K( Y) o$ J
紫色高麗菜絲         5g; o; P$ E% ?& [' _( j5 j
小黃瓜片         50g
5 e, U2 D% `! Y7 k- u# D) V7 r3 c, Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇7 e/ U% D/ ^; p/ U% w# H, c0 }
香吉士         1/2個
: k# U1 ^) l, F, c公仔箱論壇布瑞起士碎         40g" w  `! p4 b9 _3 f3 k8 h  m
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 U1 ~4 H% _1 \- K- D
迷迭香         1/4茶匙
4 V- J- S$ F2 |: a  k2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
7 F0 @( Z/ s0 f+ I/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 T! Y) D2 B) ]5 H
砂糖         10g公仔箱論壇. b, S; x  ~7 D' v
鹽         適量7 s9 ~4 I" M: \3 U- p6 H4 j
黑胡椒粗粉         適量
1 L0 t3 B$ q3 g2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb& E( t* T6 t0 z4 k
巴西里碎         1/2茶匙
/ y8 O; Y3 j  n( U! p公仔箱論壇
& S* f* N% s( Q1 O9 `8 V4 S5.39.217.76【做　 法】5.39.217.768 Y, l, F3 Y* @" I
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
1 v% b+ H3 W" k2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
: f7 C( `- H. d3.香吉士去皮留果肉切片排好。& n* ^7 X) U" [: |$ k" _$ |: R
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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8 P+ m' z0 R  f% u3 S: n( r起士燻鮭魚沙拉0 E+ ^. Y, N8 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ r# F) x6 a  `
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. V( h0 j7 L3 I: `7 e  a
燻鮭魚片         4片5 a' T# H. w! q) i) h- r
羅蔓生菜         適量' Q! N7 S( P0 w4 F3 B. \
小黃瓜片         適量
1 }( k6 G/ I. y: w5 |3 e8 t; z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量! C. ~( y6 O' c  b
西芹片         適量4 X7 [! x6 V4 k  b9 R/ g
紫高麗絲         適量+ X; r- o$ g: T5 L
B.紅酒醋         50CC. w9 m. M: {. {6 J: C' Q% Y5 G" {; Q: F
橄欖油         70CC
( D2 J4 I8 n: L& M" _" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙/ c9 `+ j- d# ?! q8 m. Q/ M+ Y
鹽         1茶匙
$ i5 A3 b. t0 r公仔箱論壇糖         1茶匙0 Y2 T9 e2 H: R, d' N# |
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇$ L0 P& P0 a, i0 b# X" z
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \& s, }+ g; t3 D
巴西里碎         1/4茶匙
& C8 b# k/ O  N) k1 {& Q' e3 J
& N3 F. }) l& z; T5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% e* f4 K0 N0 Y1 h5 T. Q
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
4 a( l" q0 T+ a1 z4 z: w% x! ?4 C) o公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 B: ]" B; t) |0 W- n5 H
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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: x- p: j. {5 x凱薩沙拉
3 ?$ p& k" h( H公仔箱論壇【材　 料】
) f- r  s- K/ U0 U2 q" u培根         1/2片
0 ^% g' w- D( l, }公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
7 [/ m6 y2 v% H7 b4 e& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
4 i( |% d! o7 `+ J  l5.39.217.76核桃碎         6g
9 q6 {3 E3 O. P- m5 m; j: h帕瑪森起士粉         1茶匙
. a* G5 O; n3 _+ X  j/ T5.39.217.76巴西里碎         少許
# x0 t% w6 j4 I. ~公仔箱論壇麵包棒         3根
- c( i3 n. d6 g2 N1 u1 o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：5.39.217.769 i" j$ R  S( ?) f9 o
大蒜         4g
9 M9 Q' P3 g: a酸黃瓜         15g
2 z! v) f" t: w+ J" h7 t- A洋蔥         15g
5 u5 c; \6 G/ G- j0 n. L5.39.217.76鯷魚罐頭         1個1 K1 w, r7 F8 h- x2 V  {. w/ L
橄欖油         1大匙
+ ~7 E& s9 W7 D. j% K& C3 w5 f3 h優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: }: K. J+ X3 l* j
檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇- B; k  o, z/ ^$ n6 C
芥末醬         1/2茶匙
* Z8 S9 ]+ u# X5 h8 [: g0 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |, @) a6 ]. V# X* F
黑胡椒粉         1/16茶匙
& }2 R: x  B2 U/ A( _
( I+ R5 j* k: @1 Y' w& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 e8 O- _/ }4 k. e/ t. `' \$ a( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( c- B* v1 u- C: V5 \: O
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u2 A. z2 H5 O1 ?/ W( J2 J
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 F7 L+ E0 e$ n
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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; \, L. |/ i! z/ R
, _# N2 ]& x5 g: C' _1 p, h* ~, n
tvb now,tvbnow,bttvb8 B: h+ M& s! Y" l. W
鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇& q, o2 {6 m- j9 u! X
【材　 料】5.39.217.76+ F% S2 Q1 C6 E, V, w. V- S+ m
鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 c+ H/ T9 o# }" L
羅蔓         20公克0 ~# E: G, p% `- q# w
綠捲鬚生菜         10公克
0 \8 a% U) i+ A1 R- |. T+ u1 |tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克
1 e/ v/ i+ p( N8 w$ Z小黃瓜         20公克公仔箱論壇8 E3 v! G# T7 o; ]
蒜末         3公克8 k- b5 v. X& u2 k. i  r

1 @: K6 B8 b3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- k+ Z0 H. m3 K$ }公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克, V- }4 N4 g- @1 i+ d
紅酒醋         5公克
" F) `0 _9 X3 v& e5.39.217.76綠芥末醬         5公克
0 `( s0 }/ d) `: A2 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ n0 r4 @, P$ r% T$ o+ W4 M' Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ^; o7 Y0 u: s, I  B
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
% t. B  V8 R, Z2 r# L2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h' g+ b9 j3 n' j
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
2 Q/ F+ Y# L1 Z# c4 J. a4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。% _& c: o" g% l7 z
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- _- ~5 q6 ]
松子雞絲沙拉
  k! U! `; ~; e5 |" w' a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 {  x' i" p4 E' J% J
小雞腱         3條
/ R9 R& v4 i7 R. @2 u+ o( K紅甜椒         1/6顆
" m- c9 H0 g. i# J( z2 _甜青豆         少許
# p' X0 Q+ r8 h8 E2 ?: H# I" l5.39.217.76松子         少許
2 R# d5 R7 W4 h8 n% P4 C
$ F1 q, [2 R, e) F: Q5.39.217.76【調 味 料】1 l% Q: ?8 K4 J# Z' W) o$ C
玫瑰花濃露         適量
; v1 j0 v. s$ V# f5 L6 N2 t5.39.217.76公仔箱論壇; S% M5 e/ x* |3 @. ^1 V
【做　 法】5 ?: o$ S* g! H: _  `  W
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
  t$ ?7 d' |2 W! ?  h! r$ q% u; d  htvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
, ^& V1 G# u& q/ N% P& Q: d3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇: e6 }# K4 A- N% B& W; K
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 k7 \9 Y; O+ x9 r
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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/ O- |( k! c* w# B: K3 h公仔箱論壇* C/ g. `  B  y: B" J7 q6 D
鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! o( ?9 I9 L/ t
【材　 料】3 i/ d* z% _. d5 Y# s
鮮貝         50公克3 j: B; N: k2 p
酪梨         35公克
2 c$ |+ ^9 ^+ i4 U蕃茄         35公克
! j! z" C% p8 e0 U& y3 k5.39.217.76檸檬         20公克5.39.217.764 l+ c( F! P7 V8 H" L) t
洋蔥末         5公克公仔箱論壇7 f0 A9 t7 F/ F* u! i% `6 j

% Y7 K, R- Z% \% o* etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' H+ k+ n$ _& g5 o! S( K4 l橄欖油         5cc
, b- V) |' D4 d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc: o: T3 T+ |' |" o/ R
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" }2 W1 P0 U" S3 b9 |6 L- i
鹽         3公克2 H( Z0 K" ?7 j8 b& y
義式香料         2公克
- v4 W# {- ~% {% C0 T7 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 \  E2 {) {9 K; W4 \  G% Y
【做　 法】
7 k4 R6 n/ u7 m1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
& q* @' J! L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p% D$ u) e- ]( o0 b; J1 i
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 w% O+ @- J  e' P) s. \+ E3 m
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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9 X: O* Y# R0 p  Btvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉
# \' X: [6 U, \5 @; H. Y【材　 料】
9 I+ S- K* F) M4 N. S花枝         1條公仔箱論壇! d2 k2 U# v6 H$ _( Y1 E( P
旗魚         1塊5.39.217.76! B/ Y: d  t2 h- P' r# e% w2 M+ l
鮮蝦         10隻
. @! m) b8 K5 y$ s9 S* ntvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量
" K7 u1 j; w7 C* F公仔箱論壇聖女蕃茄         少許
# J6 {5 D+ x: ]9 q+ K3 _tvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb% |, g' f# b1 _. D1 q$ e
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【調 味 料】6 N; ~' y' ]- T/ R  ]
酸辣海鮮醬         適量) R! r! V) {$ J. [2 u; d1 y

' u' @/ V9 E* u  `9 e【做　 法】5.39.217.76% y: j; r' E. z# I
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i( d- ]' e4 }! c+ J
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。公仔箱論壇( `0 l# a) H. R" u. }4 L5 ~
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
& s* c, P) b# }tvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- e; K- T0 ?
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5.39.217.761 T6 Z! W- P" O9 f' o) ?
【材　 料】
; p, y, j7 Y3 u" k8 s, B& W5 l! I活龍蝦         80公克5 ~8 \9 S8 i7 I
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% [5 o1 u* y4 s, H3 G
彩椒         20公克
( h9 h# v* X' x' h# l5.39.217.76巴西磨菇         5公克5.39.217.76( d4 `; U% M  W' W% I/ w' {! v) k+ T
洋蔥末         10公克
% ]) y2 C6 S/ W& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ d/ L5 o; j  h/ Z/ _8 W
【調 味 料】
; m3 f& G! z9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
! F; I7 d5 ?! E. f5.39.217.76橄欖油         5公克6 }0 H) ^6 J! g3 B7 z" I6 d
義式香料         3公克
' ~, g' l; J" y7 z6 v/ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 I6 V1 a9 a! p+ {
【做　 法】
- c- E% W# E4 `& {* w1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。' P2 R: J6 e% \7 ~& }
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
! J$ A9 N1 u2 h/ I" t% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
' ^& G) E% `3 j* [" c$ I! f5 I5 \* ]6 w4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子1 D' _' ?5 S, v7 Q8 V
【材　 料】
- J" ?# e5 c! x4 `9 F. t' b# ^( l  R" n公仔箱論壇烏魚子         1片
1 |1 k& R2 u- h, \6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克
/ e! H+ |$ p- R1 R5.39.217.76白蘿蔔絲         100公克$ z: Q. M& E( G9 ^
礦泉水         適量
1 i% i# a2 ?  O: C) j6 S米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; @9 I: n$ c  _
沙拉油         1大匙+ l5 m; W& Z" I  p. s# Y# ]

" N# T* a% \0 ]【調 味 料】
4 p* a+ E" Z7 Y- ?/ u2 ?1 C5.39.217.76醬油         2小匙/ M% C/ U1 `8 `
米酒         1大匙
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【做　 法】
4 z4 h* h3 r$ U% z/ M% Z, rtvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。% j/ t4 o( l6 g. n# o3 V  g- M
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
* g+ q$ |1 ]! R/ ], n6 T3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
6 [* y$ x; w$ Z$ n8 b, G, v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。