BeiDouChef

9 s2 Q% J6 n, W. J/ ]1 q; stvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭咖啡
- [3 ~+ K0 w7 V6 e0 |1 k' P4 L, otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: x7 _) n3 o$ ?6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡組         1組3 o8 U3 V2 {' d4 r4 R
打火機         1個
% s, P  s" z% M3 r# m, x4 m' k單品熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ }  v  d6 k% X$ B, H$ ^$ \) T
愛爾蘭威士忌         30㏄公仔箱論壇" p; a9 W# j6 K& K1 k6 I" x
冰糖         少許6 }9 y* b9 l; F. R" Z( {$ `
發泡鮮奶油         適量
6 k6 |5 x8 c! d. s8 x% ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb       
4 e! d. k* Q% C【做　 法】
: ~& C4 w# o2 X4 J, u, ~1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
  ?( i( b: }7 H1 N# H7 L9 q, F& \2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ A% m) e' K) a. G
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ h' O4 V' J0 Y" c: L! C2 [
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

BeiDouChef

/ f" n+ L% E  y# K# p4 W2 r4 q冰滴咖啡
, E) F$ P2 k3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! \; g" \: ?8 t  t' d
冰滴咖啡壺         1組
& m/ w$ ?* ]- O5.39.217.76磨豆機         1台
3 B; x7 I/ S6 Z  l! ]7 ~% Ntvb now,tvbnow,bttvb圓形濾紙         1張
0 r: B! s2 d  n# A/ g加拉米妮塔咖啡豆         20公克: P- H+ r; Z& @9 t; q7 i
東非肯尼亞咖啡豆         20公克5.39.217.765 R3 h3 X# n; s/ `* M4 \  W: ]* ^
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克公仔箱論壇. B% s; M# Z) w$ L
開水         500㏄
) _: Z* K2 i! L. X% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量公仔箱論壇6 m4 B* c$ t. X3 O% o9 ~
全脂鮮奶         100㏄5.39.217.76- N2 k0 j" a1 |
果糖         30㏄1 b7 m0 J5 Y% x) X
tvb now,tvbnow,bttvb* S( C. j# i) H9 I  o# t0 ?- h! f$ S
【做　 法】
# V7 \* V) T" X# ?* j# w* I) {% h- K5.39.217.761.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |  f; r: ?8 f/ t% j
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 G; v4 j! G: I" Q; P3 z* e
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: i2 L( O; z  ~# Y4 A& z
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。公仔箱論壇4 C: f0 U6 o0 ]3 i
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。, c2 d6 I, C& h! y- G+ N& S# Z
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

BeiDouChef

( `1 Y( }* }/ W4 Y! K: t9 ltvb now,tvbnow,bttvbAffogart
# e( ~8 _- ]$ `9 F. {9 L; _  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% S) W, Y5 m9 t, {' V2 ]# A
冰淇淋挖球器         1支
/ Q" \. j% e/ q2 d* v* D( o" t義式濃縮咖啡         30㏄
. Q* j( S& f3 f4 Ztvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋         2球
1 ]9 c* T: w7 ^, M: k1 m公仔箱論壇        ; ]2 w. f% i# ?: e% V( ^. m8 V
【做　 法】( N/ t( T- m# u) T4 U& w
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

BeiDouChef

# [' L3 E3 t1 W5.39.217.76義式濃縮咖啡5.39.217.76: P' h% ^0 `! i5 u7 J9 [
【材　 料】
; y; \3 n! G5 d  c半自動義式咖啡機         1台
. ]5 @- c/ A! b- B磨豆機         1台公仔箱論壇, J0 R7 R$ [1 T3 Y
義式咖啡豆         適量
# Z# W, `4 i2 X& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 d( Z) w2 d9 Y
【做　 法】
& c% X7 I  }0 t公仔箱論壇1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。公仔箱論壇* d" c9 D; z! @$ x" H/ m/ e" I
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
% v6 Q5 B+ Z$ U* P9 |9 i, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
/ u' n  f- a) c. v: y/ l) m# ktvb now,tvbnow,bttvb4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
& F! V- Q/ {1 f5.將濾器鎖進沖煮頭。tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 m$ w( p9 i! J- s1 }) Y
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
9 w$ }& F3 A- J4 c; D0 f4 F* K$ x公仔箱論壇7.靜待萃取完成即可。

BeiDouChef

6 n, {6 d, B1 q8 s. x' R4 L" b3 f8 o5.39.217.76俄國咖啡
! @# ~* d- G) b( t5 D& s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ w( ^3 k3 ]& ~; W. J
熱咖啡         150㏄
  e  @# r" l) a8 y3 J3 u柚子果醬         9g- f) ]' |) N+ W1 O& c% X/ E
        5.39.217.769 S4 J  M! v/ k
【做　 法】公仔箱論壇7 R9 s& r5 \  V( K. n, M) d
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& w; Y2 h2 j& z7 M! M  o4 \
白色主義0 \/ I" i2 \  t6 I) |
【材　 料】$ v! W& G$ }" F
鋼杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 m; [; N: H! n7 u
單品熱咖啡         150㏄
. V: ^. W; w( u, u+ n蘭姆酒         15㏄
1 `1 s  Q( J' u  t公仔箱論壇果糖         15㏄
/ e% s5 R6 B6 f6 Itvb now,tvbnow,bttvb蘆筍汁         50㏄
" Y4 K/ ]- _8 R+ v" M# V2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         少許公仔箱論壇0 L' r5 w9 q% p4 b9 B# K
       
' @7 t" {, J9 ]; l8 U, J3 a【做　 法】
" w1 H* p& r7 N& g6 {2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。5 D: c& Q3 d0 h+ j" p
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。公仔箱論壇0 g+ a4 ?* l: \/ w
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

BeiDouChef

: o/ o% G1 q' S雪克濃縮
- V* d4 p: X6 m$ d公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& n- f' ~8 t# [+ G( A
雪克杯         1個
9 F5 a: V' J5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         60㏄3 d8 i- @& F1 d
果糖         10㏄
0 N  F( E) x4 Z* t# C0 `公仔箱論壇咖啡粉         少許
: r3 Z/ W4 }; X冰塊         適量
  b% B% k8 H$ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- b! K. v% M& N" Z# s; e  T6 s
【做　 法】
! X% ?) g, R+ |$ d( a1 }4 W2 K; R, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
4 B. L9 N/ k# E& ^( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。5.39.217.76& B2 j8 y  ]1 M
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

BeiDouChef

4 ]) U9 |! K1 d  m. y$ K3 B8 J1 }
肉桂香咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T# U  q; ?7 g. J- j6 H# U
【材　 料】
4 T3 [) _% r5 ^3 `公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄
4 ?; |3 `/ B! x; |$ T肉桂粉         少許
/ ]! l6 Z- G* E  G5 e肉桂棒         1枝5 {/ C+ Q) ]2 l3 S, b$ n6 z
發泡鮮奶油         適量
) v) B3 a1 l( _3 F        公仔箱論壇0 N2 k$ _; q& m' |, H5 B
【做　 法】
+ Q4 ~& z5 }( G7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
& r; o3 ?" y5 x! i$ ~5.39.217.762.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。5.39.217.76  {. e+ Z: Y! V0 d2 E% H
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

BeiDouChef

) G0 s# a6 d" k" |1 S) Vtvb now,tvbnow,bttvb雲朵咖啡
# c5 j, h  L8 w  l, `. R" gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 e0 X3 i8 \" z1 V6 p- w3 f9 T
單品熱咖啡         180㏄
$ L4 m2 o6 o. _+ _5.39.217.76棉花糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& \1 C, F- o
       
, }  [7 q4 ^. N; R" |: N【做　 法】1 l3 J: A  v4 P5 M
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

BeiDouChef

( g6 r$ X: F$ J% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇家咖啡
  D9 [5 S/ ~1 G& a( btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! P5 w. h  s7 N/ ~; F. |
皇家咖啡匙         1支
/ }  F/ j" |$ u2 r0 ]# u9 _1 `公仔箱論壇單品熱咖啡         160㏄公仔箱論壇) o# G1 g. E  s0 O' g
白蘭地         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ Y1 S& p6 d& T8 S, b
冰糖         少許
% T+ D2 O# u3 s! }' u# I       
& y* B0 I* t- Y( R0 L" T+ x* E4 ~5.39.217.76【做　 法】
; Q$ h0 _3 {8 M" K# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。/ e. V! i- [* F; W% F, h) i
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* z$ p0 x% R( M8 }; m
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

BeiDouChef

. m8 b# R9 l) G  s+ n4 e7 Z
土耳其咖啡
+ }1 n" V3 C7 A$ z【材　 料】
+ l/ O% _: |$ C, I- j, W; Y, ^! ftvb now,tvbnow,bttvb土耳其咖啡壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb) H) H0 N2 r6 a% H4 Q! h
磨豆機         1台0 M: ]- D6 J% e1 W0 z, m) |; M% o7 h
咖啡豆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! N1 g) H/ t' h8 n$ l
冰糖         8公克/ X" W$ a  X2 `# y, h$ y
水         150㏄1 T  O$ M9 B  ^8 B3 t' b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) v9 K' k: l
【做　 法】
* N4 M- r7 W* y/ I8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
, f# Q+ G( e- c' i8 y, [* @2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
. B/ S7 G, I4 v7 T- m8 v8 z5.39.217.763.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
2 ]8 s* S6 f5 ?5.39.217.764.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

BeiDouChef

% m6 d9 a( }) `$ S# W) d, _5.39.217.76衣索比亞耶加雪菲公仔箱論壇% h) |* e" s$ M1 Q' t
【材　 料】2 N  t5 }4 G  d( n0 d) m% x
濾紙式手沖咖啡組         1組
- T; r) u* C6 ]$ h# f: Q, F公仔箱論壇濾紙         1張
. {& x) @# `( |; M! I. N1 |手沖壺         1支
# X# g2 q( a% D5 p% E5.39.217.76小湯匙         1支
/ [( y! G8 q, U$ o5.39.217.76耶加雪菲咖啡豆         16公克
. Q0 _1 _3 h# F: [1 q4 C9 ^4 }. m/ W- Y90℃熱水         450㏄
6 C, n, w5 {  \4 F7 D+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 G% Y$ D! v) @7 v- N' L. v: Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* W( ?4 |9 W3 S) v$ a) X0 J1 Z. D
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb; j+ @7 E; r+ C
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
  q& V0 I; t1 f' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
8 v$ h3 o) J. _8 C4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
7 }/ _# j& O& z: m1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

( h4 H) K+ B4 I$ j, A2 i衣索比亞哈拉3 u& O1 G8 P6 M' p
【材　 料】2 ~3 L! k7 H7 T) F; y! w; t9 F
濾紙式手沖咖啡組         1組' O& H# Q1 c, \! J  P( o
濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ b+ c- X6 u* V* d1 J" j$ J/ D
手沖壺         1支
( F* f* t+ g: s# l' t公仔箱論壇小湯匙         1支
% f! P8 ]3 h+ C# V; {5 |. ~5.39.217.76衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
# l& X- C% [+ x0 G: K6 L4 [" m/ Ytvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 i- x2 |: X. B5 }
2 r5 u: v7 j2 ^( w. |0 {& I
【做　 法】
3 {6 l7 Q- o  L' F1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇+ d+ }8 n8 [, U( @$ \
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb8 f" s; [$ _' K9 i
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
3 X8 T3 x9 ], e# `! a$ b3 v" R* {+ _9 O5.39.217.764.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇- V. N# E/ ^- A$ {3 d. l
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

7 d. ?6 S1 A" b7 H$ @* c) y  btvb now,tvbnow,bttvb肯亞AA東非肯尼亞公仔箱論壇7 M2 _, K# X+ z1 t4 N
【材　 料】
% Z0 s2 \, T; O$ d公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組. K2 b, N, a" \8 I: a0 M
濾紙         1張公仔箱論壇6 ~8 T' E# t8 E3 m' {6 }* a
手沖壺         1支
' a- A, K' R- N/ ~: R8 N小湯匙         1支
7 \. R' |" p7 G: t3 m# E東非肯尼亞咖啡豆         16公克: `7 ~# K$ ?5 r5 D( B' e' B  Q9 f1 c
90℃熱水         450㏄
* O; U# m( D. V/ ^0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ O! P! ]$ \, [7 @6 P; D/ K
【做　 法】5.39.217.76& F- g  I" v6 O% A6 x0 e
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
# a8 Q; q% o$ B: B2 `% e2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
) C% u# G# B% M4 ]. b! E2 M3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb: U! L* H2 z( ?/ u% K# O
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
' W4 ]8 }3 T$ [  k* N3 h9 L公仔箱論壇5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
2 P% z* k- N0 L- ]7 R! f0 }8 R6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb1 x& f' c$ S; ~( o
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。5.39.217.76) E* i. ^  o6 G% m
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 g, y5 z/ A, G) x& N
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! O6 z4 m3 |$ d
哥斯大黎加拉米妮塔4 Q1 U- C0 V4 S2 ]: z7 z' n
【材　 料】
2 a) S* B9 w9 r' Q* u1 H! y2 v/ r公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
% {6 n! @  R$ k( H0 f4 [拉米妮塔咖啡豆         30公克, c/ y( c- E/ G2 X- l) F  b
水         450㏄+ J5 T* V0 h& P. n$ |
tvb now,tvbnow,bttvb) V% \2 ]3 _" r+ j; p
【做　 法】公仔箱論壇& T% a3 f# }+ Z+ W/ E& c/ R
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。( _# D9 ~/ w9 X2 I5 |2 h
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。, Q' z4 n( f& G! z7 P2 \% R
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。0 N! W4 X( j. H+ I
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.76/ T" M# j' z+ m; C: o
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。