
9 o: p& N7 z3 r0 ~% K, J" ^小珍珠奶茶
, z/ }) l4 w$ L {4 o【材 料】
1 k* r" i, c1 v% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶茶專用基底紅茶 350cc
. E/ o5 S4 q- R( J公仔箱論壇奶精粉 30公克
2 `1 t. ~: ]# {' Q6 b# _6 Vtvb now,tvbnow,bttvb果糖 45cc
$ A/ X9 ~' C1 n+ a. C( J煮好的小珍珠 適量- N! b+ @& V$ c) o
冰塊 適量公仔箱論壇( v" x, r; W! X2 v: ^
7 n' C! c9 F& v! t+ x: |6 t7 |
【做 法】
6 D; L* j, u5 ^1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f, }* I6 w }- l9 G, g) G
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
, s1 s C! d- v5 D0 a6 B' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。6 J9 p9 M6 V( e* V5 @$ K
4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。" A$ ]7 I' s" h. H3 U
5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 k; c. f- f! D
【備 註】
0 ]0 H4 U, z, i8 s+ dtvb now,tvbnow,bttvb小珍珠的煮法
: _9 x9 c4 U% E. ^4 _+ h/ H$ F1 f5.39.217.76煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |