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' \  |! y, U3 C5 ytvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅
- r* J1 W- a6 @6 e* y% x' Z: o【材 料】
" c6 p3 C5 D! Q公仔箱論壇1.低筋麵粉         2 @  z- k# X% s& o7 ^4 r
80公克; O; c% G  J: j7 S  {
 糖粉        
- G, u: C. }/ [0 V7 i: R公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ J% ?8 v; c5 |* v# {
2.蛋白        
  l7 K, h/ v8 Z+ l( |tvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 b" J( n* u* T" d
3.紅茶茶汁         5.39.217.76. r& I2 Y/ g9 s8 a/ i
50公克
: Q0 \7 I  M- p6 P5.39.217.764.紅茶茶渣        
) V) y4 _/ f6 [: i5 X; D( k9 f公仔箱論壇1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 _1 C7 u' g3 j
       
$ K1 v$ {% J$ ^) O/ H3 o, w公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' R) H5 B, k' L% ]' g
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
+ q- F/ S" O, [8 H, C7 N$ C; K" W% P2         材料1混合過篩備用。$ A. T5 r! q# M' Y1 Z4 q

2 @+ n  I! k$ ?) e$ T/ c9 l+ F8 {
3 I& y8 P2 z# a+ h$ R5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
4 e( |& l) C/ M! t: A4 b, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。5.39.217.76( ^: r* j& l0 ?
5         將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
" ~, X+ g0 ?/ n* a6 d+ k. n6 d公仔箱論壇【備 註】
7 P( W1 w  ?2 K% F5 B- F* [5.39.217.76份量約30片。

9 I& v! [  t" d8 K5 K茶香酥餅
- t% B6 `' |: D: @. }2 |公仔箱論壇【材 料】
5 }5 R  L, d3 D! d) d3 F1.烏龍茶茶葉        
" m# c) v" M0 E! n  G. T: n公仔箱論壇5公克
3 M; t% u# e8 V, H+ n( Otvb now,tvbnow,bttvb 沸水         5.39.217.76: y3 T8 E" r& B( \7 m' ?
300公克
8 d  n& [' w) V5 O6 K公仔箱論壇 低筋麵粉        
$ Y+ ~: Z) z5 r' c( S9 f5 @; Y100公克
4 X$ e3 q" e1 L0 N$ G- ? 杏仁粉        
" I9 W2 }1 H5 g4 K- F9 gtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇+ s- O- {& ^9 l9 s& c2 W
2.奶油        
0 H( t+ D5 |- I+ H2 A130公克
% |8 {$ e& C1 _# p0 p% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
6 }* y3 @) D0 |& M4 ?* j0 o2個
5 q; x' |$ r2 M; v( b8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖粉         : \. `9 G' N" H. p/ P
14公克
5 _8 J& i) L. }, m5.39.217.76 鹽        
6 t8 K; w- T7 m# i5.39.217.765公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S; z, v% T, a2 h+ ]
5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 y( y7 f+ s$ I; L' d+ T1 H
60公克
' }% k! f, ]) I% X  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.766 L  S. t7 O. A& O
【做 法】
) ?+ }3 c! v7 R# E) n* ]3 B: [5 o# Ltvb now,tvbnow,bttvb1         工作:將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開
8 E: ^9 e4 K- t% u1 Q公仔箱論壇2         將泡開茶葉撈起瀝乾,取1大匙切成細末,另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
9 a; P+ R8 S1 }) ]+ y( g  {" q3         材料1混合過篩後,加入奶油稍微打發即可。. `6 S) Y* t  U2 a
4         將蛋黃加入拌勻,接著將材料4過篩加入拌勻。4 q) k& ?2 L, G# W0 P! d
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻,分成每份30公克。公仔箱論壇% V3 l/ f. `! G0 `& ~7 V
6         將麵糰一一揉圓後,置於烤盤上壓平,每個麵糰表面貼上1片茶葉,即可放入烤箱中,以170℃烤約15~20分鐘即可。
" M1 e/ Z6 _/ _7 }tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" r  @, M4 o3 {' t$ U; b
份量15個
6 J+ o% s; u) q6 B' D# ]5 z
百里香餅乾
9 f$ p" C, z* u. R0 y- X$ u公仔箱論壇【材 料】
3 f# d* O1 z# D7 M/ w/ ^1.無鹽奶油        
' P& m3 v$ ~. K! x) }2 ]6 L4 L4 A300公克
, P! M- z8 P- D6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 白砂糖        
  }9 i/ B+ X- {& I4 V150公克5 H2 e; t6 J  I! X
 雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 O) K, f$ |$ N5 K+ c
1個公仔箱論壇' D/ Z* v& F* \3 R6 q
2.低筋麵粉         # [, S* u+ y) c5 Q9 c' q9 N$ J" o5 w" N
400公克5.39.217.76; N- y! R  ]( R; `4 t! |
 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 Y! g# z. B
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 J! T) q* J5 r6 ?
 杏仁片        
6 e, O9 |& h$ Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
) A' L5 P- A" r1 A 新鮮百里香葉         tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 \2 J' Y$ r- h( q1 H( S
2大匙% B; r! @. j) |5 q: ^+ }" S4 g" L
       
, @! |6 F; b- E: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】4 `+ x! d6 ~' R8 I
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb( r: X0 D9 Q( T# T  M* h/ i
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
# h: ?& T+ ]$ h4 G3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

/ S4 `9 x$ c1 Z- d# M; d* ?2 o8 _薰衣草餅乾- s6 n% E9 K  ?& I% F
【材 料】
1 ^9 a; G6 x/ R- I3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 ]* b, m+ F: |  }
75公克
- h, j& \: a) q# R0 Q0 ^" Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& {" L4 b/ r. L# ^9 M, Q6 t+ _90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" n' }8 t4 r) m2 D* \' M
蛋         * U1 }+ M, B. O1 a# r* Q& S/ D* v0 @
1顆
3 Z* E0 P  m$ S2 w& b低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: e/ q( M# c( |% Q' d( o5 l* `5 A  E
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 A! V- y$ V* H6 b
鮮奶         0 d4 ~" F, S) {( ?6 x# M
1大匙. r3 }* C0 x5 c: A0 k' Z
薰衣草        
6 ^0 ~% r1 ?9 @( ?. t2 ?) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
0 |$ d6 M% w3 h5 A! s( e/ F        5.39.217.760 a  n0 w7 Z! r- H. T
【做 法】5.39.217.765 F2 y0 L  F7 u( @1 O' K& ~
1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76( u* v+ l, b7 v5 |# I# P. \1 V! P
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
# g) r; X9 s6 D, Y5.39.217.763         低筋麵粉先過篩,與鮮奶混合均勻後,放入作法2中仔細攪拌,再拌入薰衣草即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 s" n8 `* E$ e
4         烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊,再放至烤箱上層,以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇( q8 z  p5 {" ?& `* m* m
【備 註】
2 S0 }" f5 }3 P公仔箱論壇份量約25片
公仔箱論壇$ \, f/ v6 [6 w$ c' T- R
蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; N1 m$ Q0 k, z9 w
【材 料】公仔箱論壇" A: P; p3 t( a
奶油        
5 |. [$ [" f4 U* _8 h% `0 Btvb now,tvbnow,bttvb70公克
: w, f# z0 \/ g6 B$ t公仔箱論壇糖粉        
1 l( N2 {( i) u8 m0 ntvb now,tvbnow,bttvb60公克
! ]; k  _& G+ P: r+ D5.39.217.76蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# B/ {1 }& H$ N( J2 _  e3 p! p
1顆公仔箱論壇6 @3 m6 f: q! {
低筋麵粉         ) H/ T& {" \- ?2 e) |% g
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 ^9 R9 N6 N' z) Q
蜂蜜         公仔箱論壇/ v) D# ^. v5 r0 x6 y0 }* Q4 T& o
2小匙
! I% [+ r* k- z9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
7 J+ ?8 y! c2 n  D" }4 g1大匙
2 x4 X" W* Z1 N+ S' z檸檬皮末        
' n0 @1 m. k. j' u) m, V# ~5.39.217.76適量
0 {: }! O' w# ]* x& D4 G7 y/ J7 G6 d5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 Z- Z: U+ N- I6 L
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- w2 h- C+ R) w  x+ K
1         奶油軟化後,與糖粉一起打至鬆發變白。
' H! x+ E& _& D' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 M$ l$ A% N. ]# B/ i. T/ l
3         烤盤先鋪上烤盤紙,將麵糊裝入擠花袋,以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上,約可擠20份,再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
0 U0 l0 \0 ]$ O3 _+ D( M4         將作法3放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。3 O1 a, b* }! k! e0 n) e4 N
【備 註】
5 W& i& o+ t! T$ H$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

' n1 U2 C  U$ G. Y5.39.217.76綠茶冰箱小西餅
; E# ]" @" r9 x$ f% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.76" l9 I6 T% b" w1 h, t
1.白油        
4 F9 X+ {4 u" j% j  f; J40公克
1 P. r+ h6 \+ B/ D' X' Y: N, [公仔箱論壇 奶油         公仔箱論壇! d! S: {1 ~9 ]( j! b. Y& [
40公克
3 f" e# D- ^6 f4 V( I8 G' ?. t5.39.217.762.糖粉        
  X& r1 A  ]" Q! E/ A/ `( O+ m- H5.39.217.7670公克
) A  W+ Y3 e( h0 Q2 S  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
5 h& ?  ]4 E  W( @) R5.39.217.76少許
& t# V3 A# b1 p! V3 \) W+ i0 `# J公仔箱論壇3.蛋        
2 w- K2 I$ v/ G. t/ @9 C9 s25公克
; D) T& D; W" s公仔箱論壇4.低筋麵粉        
. i+ o1 k# s% w$ ^! x1 j7 xtvb now,tvbnow,bttvb135公克
7 ~# C; [, C- ]: _ 奶粉         3 H7 k+ f4 a; W" v/ a' k
1大匙
! m' j9 z$ N; G! f3 E1 B* m9 l: k4 h5.綠茶粉         5.39.217.76# g! O' v. [* A! l5 _( E
15公克tvb now,tvbnow,bttvb, |& U' C3 w5 ^; f: `
 水         公仔箱論壇" o, L+ \. O3 g0 Q8 \
60公克; z1 {# v1 n$ K- c  ]+ j' x
       
3 v! v+ M4 U) _5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( I  M8 P5 }& i, E0 N" o% H# E1         白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料(2)拌勻即可,不必打得太發。
" V" P: |3 j9 A! s" F5.39.217.762         將蛋分次加入拌勻,再加入過篩的材料(4)拌勻。
2 O7 u" \7 }7 e# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻,即成為抹茶麵糰。4 @& Q: u* y7 u) g. |* q; x; z, s
4         將麵糰整形成長條狀,以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
' g& M$ y$ |, y1 s) j. D+ m% x; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
8 L0 o& \* Y6 y- X3 B# o5 a3 M份量:30個
% H  |, Z  N$ l9 _5 h$ O
義式咖啡餅" v; V& e. D) Y: c: ~( u5 O
【材 料】
  h7 g( W" T' {5 m( h公仔箱論壇1.低筋麵粉         公仔箱論壇" ~! [+ u4 {5 t. Z9 `* I0 e
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& w" N8 Y; `
 泡打粉        
& L% r# n: ~1 F! a  y6 h4 p5.39.217.762小匙
* r: z0 u3 @& @0 i$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
' }1 g4 M; B7 v. A+ ~160公克6 q" V0 A  r+ v1 b3 P  |: I, F# y
 奶油         # F9 H  j6 K* O0 s9 \* o! q# X
50公克
) q2 s+ [2 |, n4 X7 ] 鹽        
, N' }8 l6 X5 O; R5 \4 }5.39.217.762小匙  a) g' P& T% w
3.蛋白        
6 `/ i: D- W3 h+ t$ P& k3 q+ v5.39.217.762個
4 o. w2 _  G5 D' f5 \tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
5 y" B; e( D4 y1個tvb now,tvbnow,bttvb% n; l3 t1 Q# w8 I( n  B
4.堅果        
  K3 Q" U6 p. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
3 H7 G0 q" D9 L公仔箱論壇       
' x% f; U6 |: d; K/ o【做 法】
/ b; u+ n# [; F# _; U" q公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後,入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 D; U  o& e' ^/ C' c
2         將材料(2)一起拌勻。
& w1 x& @% d/ x3         材料(3)分次加入拌勻。
+ g% V8 y9 r$ O& j, ~, t8 Y5.39.217.764         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
' Q1 ~6 E6 z) T公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻,將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀,刷上蛋液,入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘,取出放涼備用。
7 ~7 H8 I/ I4 j9 ]$ V6         冷卻後,再次切成寬約(2)5公分的片狀,入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
  o4 V  ~1 M3 @) ]0 u【備 註】公仔箱論壇3 g9 l; Q3 `/ d( x& h9 g
份量:20片
tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 e# R; Y9 O8 P3 [
堅果脆餅5.39.217.76. K" F4 \5 `6 {, D; X; ~
【材 料】
) u3 T  F' m2 G1 C1.奶油        
6 @5 q4 X* h4 ~9 ~! Q( y; C公仔箱論壇250公克
9 @8 X, n- j/ b) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
! I) J9 `  {& ]; O* E! F5.39.217.761小匙公仔箱論壇/ }7 N2 K* t1 `+ B7 J
 糖粉        
& c' X# F% h/ Z9 ~" m, Ztvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 {# W4 E5 D' r/ z" z* N
2.蛋        
8 u3 F3 A" e+ `$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
; z3 |) U) X0 |; z' w  a' u1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜糧粉         tvb now,tvbnow,bttvb; U# d) F3 p5 p* s# O* w
50公克
8 Y( Y) [  ?  {; b$ p3 G公仔箱論壇 低筋麵粉         5.39.217.76% ?8 `( a  ]* ~& ^: }; B
450公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K; s$ M, l/ ~% h5 \
4.杏仁角        
0 p* Z& i9 g0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克. x3 ~! P* [* m: b! i7 ~- t. m5 a
 烤熟核桃仁        
# X/ l- m+ y4 G/ ~9 z公仔箱論壇100公克
; _+ ^5 X1 e9 @+ k) I* o 南瓜         5.39.217.76% E3 N9 k( W* ~4 d* n, }5 t
100公克公仔箱論壇" E( G+ q# v- W
        7 g" ]( ~! o. h  R4 ?9 u8 m! I
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; d( s, R0 F' W0 R
1         將材料(1)混合拌勻後,材料(2)再分次加入拌勻。
6 Z: `( l0 z/ [1 R0 b% m- X- B. E1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後,與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。7 Q+ n, m0 [+ g1 S
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
% I* k5 z/ t/ o2 V4         將麵糰分割成每個35公克,搓圓後再壓扁,入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。, E" N1 O% P- n! ~/ ]% z* |
【備 註】9 r; h, `+ G5 t$ }) _# E. K
份量:約30個

' I3 W; `4 i7 l7 \7 n$ c5.39.217.76綠茶薄餅
: |0 e& I1 ?+ r' A5 ^' H  Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, _, t) y8 d( G8 [' R- _9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖         5.39.217.762 m( ~) [5 E4 P' Z
180公克5.39.217.765 z6 L* D" w) ?$ @7 ?
 蛋白         公仔箱論壇+ s: i0 z: x7 t/ j) m# ?
3個
5 W" [, |% f4 ]* n+ ]0 K: f0 \+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
3 P8 w! E2 ]2 t  x公仔箱論壇35公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 Y1 h4 E7 S, ^+ {- w2 |! N4 a6 R
3.奶油         公仔箱論壇6 y1 U( N: S; X1 Q9 m6 _
35公克公仔箱論壇0 ^3 Z$ z! o. f1 N) d& [+ p
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb2 H# Z, l* z& [7 f& t9 J% @7 m# m
200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D  X9 [* f0 V' t* u5 t1 o- C+ o
5.綠茶粉         5.39.217.76. h- W6 x& X3 y$ k) \
20公克
) N3 V7 F6 i+ H       
7 R% y& J$ K- s. D" P  |* [( u【做 法】公仔箱論壇  c5 B# r* E0 b# U7 t; s
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
5 y, Q0 C* t5 @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後,加入上述材料中拌勻。
2 L: x6 g) j1 c; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。5.39.217.76  q! K3 G" O  D5 ~, _/ V$ h; X
4         最後將杏仁角加入拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |: q' ?8 N2 O. K* |* Y
【備 註】公仔箱論壇- I8 \3 g6 H4 P7 z
份量:約15片

% R! H! A# {9 h* jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 v& S9 y9 b# E0 {6 a' T
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% ]' w0 ?/ o, o8 N
1.低筋麵粉         - e1 w( f4 {% r; V# E
50公克
2 i/ e, S$ g7 K公仔箱論壇 細砂糖         2 ~4 J/ c. B2 Z  r- i0 I* O
160公克
0 m% S8 k: z0 E5 m 蛋白         公仔箱論壇2 n) o7 t( p8 ~0 [6 M
150公克
5 w, [" ?0 v5 P5 u2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ r. H5 `7 O+ w3 U' s% G/ _! \( X
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i# G2 d/ `7 H$ @
3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 H3 }" d1 M0 ~) ]( H) `
60公克公仔箱論壇7 g7 j% a' Z; \  t" J
 白芝麻        
- B8 }' A* d: ^/ Q( V, z5.39.217.7660公克公仔箱論壇' k2 R$ \+ o. s4 }1 c0 ?, `
        4 K( b$ u: V5 C7 U9 C- v
【做 法】; D( J5 m+ N5 F+ \6 R
1         低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( t/ I  i" V. g' A. r
2         將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。
1 J3 }+ z, m5 q% @& _& [公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& u" Y. }; N) |) [  U- g公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇% ~& a$ m) r' d& P& S: g
份量:約15片
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:47 AM 編輯
* H, T9 X6 \$ d# J5 R! |1 w7 Q5.39.217.76; G1 S* T/ I) |' z# G
公仔箱論壇, F# F6 g, v" z/ B) X, t* r( i
貓舌餅5 J. t( r) D7 b
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |! Y7 G( J; a) J
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' r/ {% B- J, K/ v) ^# r$ a9 Q
400公克tvb now,tvbnow,bttvb( S/ `0 u5 u* ~
奶油         
4 W& O) H& T* X2 y$ f8 D5.39.217.76250公克9 s0 [- @- `% b3 H
糖粉         
) z+ Q* O# L* M% \5.39.217.76400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g, G+ |; U' A8 c5 B5 b; b& G" V
蛋白         7 j0 A" ~/ t2 M# Z5 B1 a
300公克
9 ]0 M, q5 u- O5.39.217.76        
' G0 p* d& r+ R; q1 _( Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- o: s8 w7 G" d* h; S
1         所有材料都分別秤量好備用,材料必須秤量精準,才不會影響成品品質,將奶油置於室溫下使其自然軟化,至用手指按壓時,奶油可以被壓至凹陷的程度,切忌利用火源加的方式軟化奶油,因為一旦熔化,奶油風味亦會改變。- F  G4 y* `; n. [6 S
2         為了防止糖粉受潮結塊,所以必須先過篩才能使用,奶油在加入糖粉之前,可以事先切成小塊,比較方便於稍後的打發動作,用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇* u$ ~  P: p2 h
3         糖油一開始會結塊而較難拌合,不過攪拌一陣子過後,即可順利拌勻成光滑狀,低筋麵粉過篩去除結塊,再加入用打蛋器拌勻。
( N& R  p6 c# }: x  k- k1 w5.39.217.764         此時將秤好的蛋白分次加入,用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻,加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。5.39.217.76# Y( q" g& u+ ~) O4 u
5         因為麵糊較為濕軟,所以另外準備一個擠花袋,並事先裝好菊花形擠花嘴,利用擠花袋來整形,手持擠花袋,袋口一部份並反折套在手上,利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。; o( l- Z7 P7 E6 W- l# t
6         全部麵糊裝完後,即將袋口旋緊,開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊,擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤,勿讓麵糊懸空落下,擠好的麵糊才會筆直。
6 @1 y/ Q" X7 L) t. ~9 n) ftvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後,即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 I& F1 T; ~7 P* @
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤,待其冷卻即可食用,或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb. ~: h4 B8 t+ k4 ~4 c! y$ G
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 P8 q) ^" n. m7 ?
溫度:180℃/時間:10分鐘! W2 r+ ]; f, F& G' E1 T; A
份量:約25個
) J( ]2 o7 Q1 x0 z5.39.217.76
8 c5 A: M+ c# p3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 ]& T4 W3 P4 S

% m0 y" B. R# u' Q! x, Z5.39.217.76雙色餅乾
5 Q7 X1 x3 p+ j" m2 {公仔箱論壇【材 料】
; ?$ Z$ g$ ^  P; n; N2 T1.奶油         
. f) X/ H. G! X0 V' U9 a: @8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
( D! U* M! ?' n. K& y  W 糖粉         
9 L+ ^; w% P0 a. o100公克: o& o" B, j5 Z) S8 f- i: S  V
2.蛋         $ f% ~" a7 t/ B8 z/ g- _
90公克5.39.217.76! A' V% `8 @1 O9 z) H5 j! t3 U
3.杏仁粉         . \' Z+ ?; k& U+ }6 I8 b5 @: Q
90公克/ [$ f: r$ B, t9 g( Q9 T& ~4 O
 低筋麵粉         
6 g( \6 R0 {2 v公仔箱論壇240公克
/ D8 Y" T# I- ]- [# E0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
/ \4 A% A$ b4 e) ]9 \, W! ]tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 J% H3 p, `5 ?+ e0 k$ v" V
5.綠茶粉         
- y7 h; ?0 G; w: ^" U10公克
: {8 c9 _3 ?- s  J* ?8 i5.39.217.76        公仔箱論壇* m1 J3 p5 z+ p; {; `
【做 法】% b/ d/ D$ h  p- Z( d
1         奶油切薄片,與糖粉一起拌勻稍打發。
, {4 L/ Q% s8 W# P- \7 a! X+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻,分成3等份備用。: c' L. U! O* y! `" F4 L+ S, _5 w$ Q
3         將材料3~5所有粉料分別過篩備用。/ n2 m9 o' L$ @" [
4         材料3均分為3等份,每份110公克,其中1份加入過篩後的可可粉拌勻,1份加入綠茶粉拌勻,最後1份留下備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G+ ?* k0 f3 E, |! L9 U3 |  ?7 t
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻,即為餅乾麵糰,共有3種顏色。
8 w6 A' [' |5 y$ g& d$ \7 X% Otvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚,以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀,再以另一面壓出中央形狀,不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央,即可於麵糰表面刷蛋汁,入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。/ ^9 V$ J# ~  ]4 i; m& j
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: b5 _* v: q5 }! _
餅乾麵糰必須厚度一致,排列於烤盤時間距也要相同,烤焙時才不會造成熟度不均的情況。" U7 z" O6 _2 ^2 j1 i, i4 s
約50個5.39.217.76# S# s! w& z$ m5 ~7 O5 J6 A( f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 J' O8 X# j8 [5 k& U& R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 i, J2 e  C

, W7 g# ]! P5 {% n美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( C4 H! l4 s" P+ E  N, _7 U
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% e3 g) W  _& w! _* n
A.蛋         100公克5.39.217.765 M" x# U6 G( e* m3 i
細砂糖         40公克
( v6 e! C- |8 ?2 \) ^+ NB.牛奶         100公克
* z4 x6 u' b- k- Q9 e0 j1 a$ E3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克/ }4 a( [+ D( x7 B% ^0 ?
玉米粉         40公克5.39.217.766 N& x8 f; ^' N. O- L/ u* \
泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r- N/ ^7 n7 G" _* c5 {3 I
D.融化奶油         60公克
1 h9 O4 N2 h7 itvb now,tvbnow,bttvb香草精         數滴5.39.217.761 R/ W3 I+ B6 F0 T' Y
E.香草冰淇淋         1球
& P7 x7 U6 N  v; |0 P; |tvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根( Y/ [, @8 D6 @- G
糖         20公克. r) U" O" d' w7 o
奶油         10公克
6 o2 g& ]% f4 B. ^5 A+ w4 Ftvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量% H6 G( [  Q) y- w
        tvb now,tvbnow,bttvb& H# H& a( `" @6 M' m1 B% i
【做  法】
- @! q- W. t# V* G- i/ h1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合,過篩備用。% B0 @1 G6 E5 D8 O' G2 J6 n! T) P
2.蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。
- f# k) H9 \+ \  c5.39.217.763.然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。
- o9 l4 _' Q" J& V. a7 W: a+ f* d公仔箱論壇4.另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。/ z+ I$ b* r# F7 c. @
5.熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。
9 H/ a1 U0 N9 F. a0 @% o) r* N6.預熱烤模後,再倒入作法3備妥的麵糊,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。) E- N  |6 h" A; f. [2 ^
7.烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:13 AM 編輯 1 l7 I# e% H( a) u# N( ?
* s) B) ~: q, D" l0 L* Z* N

! \( Z5 n: ~! z" C/ _1 y卡片餅乾5.39.217.76. z& G9 U9 B; _) V
【材  料】5.39.217.76% z0 N! t2 M: x9 F6 H: J
細砂糖         100公克
2 J9 Z$ Z$ n0 ^奶油         90公克
' K& L6 j. D; H( r. d  Z2 T: Y  \8 r! D公仔箱論壇蛋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P. Z1 j' h: m& X/ `
低筋麵粉         160公克
0 R& |& W* P2 W$ R. Z7 Y5.39.217.76高筋麵粉         40公克4 e- v/ t4 w# E: ~  e3 ^
可可粉         1大匙
+ S9 h' x. ^* u/ s( B牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w  i2 l0 S& a5 E" I$ y7 k: E
        7 H* q5 }! W/ T6 Q) u8 X
【做  法】
0 q& t: H$ ^1 }) E, W3 F  x+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。
: d. d; S% |8 F( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
1 Y' K' a/ Q: ~" \9 {. F3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
1 t/ M; l, v7 ]% ~4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
, l9 A3 w4 g4 ?( U& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。
2 ?& Q; p; g7 F. f) C! Z: Htvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
) I+ p# _! h: U8 ?" a% Z# M' w5.39.217.76【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb- V8 s" [1 Q" z( G  w
份量約15片
( o, L+ e" J  j1 C% L  y: L
8 R/ Q0 S1 U# X! K3 S6 r; o8 atvb now,tvbnow,bttvb3 G9 X- p( ]8 d5 i5 v  {3 [+ |0 i
草莓馬卡龍
; a3 G9 m" @7 ?) C* ^【材  料】
* Q) A. Z# ?2 J' N5 {4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1:tvb now,tvbnow,bttvb5 [- @* p+ d0 _$ ]" s* N* P
杏仁TPT         250公克
! T* J2 O3 R3 y/ f- E5 a; D* O5.39.217.76糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 _4 A! U4 F8 f" I2 ?
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇/ ^- C7 W$ @; H4 k4 [
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 h$ @; x. j4 Z6 U
細砂糖         50公克5.39.217.76! k$ r( W$ C. M3 P
粉紅色色膏         少許
9 u0 S2 X: k; \& O8 Y4 L! F5.39.217.76材料2:
8 u/ `! M$ V5 L# Z, Z! Otvb now,tvbnow,bttvb草莓巧克力         100公克! H% }/ @7 L' g6 q5 j
: I5 z; _; d1 @" r0 s) ?
【做  法】
5 Z' H5 f6 q, f8 c# I5.39.217.761.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。$ P( s, g! U' `
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
% O! w" p& @! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
# O1 _6 J) n! W9 }8 M5.39.217.764.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇/ R' ?# e7 b& q9 D3 j" T& B
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( I& B4 I% F1 T0 ]# ^
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
$ ]' g/ q9 t' @: U8 T5.39.217.767.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇* R& A! i/ z* P7 X
8.把草莓巧克力切成細碎狀後,用隔水加熱的方式,以50℃左右開始加熱使其溶化,並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, M8 o1 D% [7 W2 H% ?' p! I  ]/ u/ G
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 o2 ?1 i% m8 e+ B
tvb now,tvbnow,bttvb# v! p2 m) I% v# Z4 \
【備 註】5.39.217.762 h3 O( Z2 _1 r8 Y9 p
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb! I" e7 s3 F* I( d

: Q, m* a" _) e- y5.39.217.76
% Y9 Z$ Q; ?! I9 b7 D公仔箱論壇棉花糖馬卡龍
6 E  I+ c% q* V: ]# C. h: S【材  料】
1 [1 s$ N% T: E; Ltvb now,tvbnow,bttvb材料1:$ f  u% n, R" p" O+ t3 `: S- [
杏仁TPT         250公克
9 w7 s/ |1 N% y& v7 ^9 J5.39.217.76糖粉         100公克
, u2 d* l! G- f- w! l9 D) r  z$ O% |2 [5.39.217.76青梅果汁粉         5公克" `0 c5 u' l7 x
蛋白         100公克
: c+ G; I) R1 g/ |" E0 ^; J細砂糖         50公克5.39.217.76; z! K! ]$ _8 ?5 _" \
綠色色膏         少許5.39.217.76% z! K: A$ C, M' F, Q
材料2:公仔箱論壇' r( s5 ]' y& l/ K
檸檬棉花糖         100公克
4 h* d! H1 ]' z* X公仔箱論壇
  S+ n2 A0 Y: [) @* T6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】1 }6 r* L. P& d0 ~6 q, v' ~, `
1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇$ ^" X8 d4 Y2 e4 L. ?
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb* g( ]- `& u; F" a6 X# w" X
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
$ S5 B5 [3 j1 C5 c* h公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。2 E8 U! S0 w1 Z* ?+ S% @! z
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. Q% l9 T3 o4 G6 S
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
1 @7 r; h* V8 ]. c- E+ `& A8 |7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
7 G' ~; W' g# o4 ~9 v; y5.39.217.768.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中,烤約30秒即取出。
4 b( n* j- q7 S! [4 v1 r% l公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: a) b5 C' P$ t; ?0 H+ h1 A/ _

, @6 _! J4 y2 A7 O" p: E. l+ \) c公仔箱論壇【備 註】9 W+ v) F! W3 g- h+ r
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:48 AM 編輯 5.39.217.761 r9 q# t8 L3 v
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Boisson 飲料
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Le Café / Le Thé / Le Cappuccino / Le Sorbet / Smoothie 5.39.217.76& l  P" |9 J1 }2 Y/ q) T

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, h. S% l3 O' J) K' g+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪泥冰tvb now,tvbnow,bttvb' K8 X- T6 k0 Y7 I% G8 F8 i0 M4 J7 J
【材  料】4 d* j! Z2 m4 a2 x  G+ _
芒果         1顆
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【做  法】公仔箱論壇. @* R4 O' p  S8 q# f; U6 Z
1.將芒果去皮去籽後,切塊備用。
, y( R- D& q5 F& b( X3 Y  N) x- B2.將作法1處理好的芒果塊放入保鮮袋中,封好袋口須將芒果塊整平。
  f, ]! H% P$ x  z% gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2放入冷凍庫中冰凍數小時至芒果塊充分結冰。
* `$ J" C7 x6 z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3中冰好的芒果塊,略剝以讓整讓芒果塊散開。
0 Y0 x: r" ]1 t/ s. x* s  U$ s7 N( X5.將作法4的芒果塊放入多功能調理機中,攪打約30秒即可。
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1 V' F3 d: T- e; M6 D3 S9 A. l公仔箱論壇5.39.217.76: q: y4 g+ k' S' R# C
蜜瓜西米撈
$ |0 l0 b# J1 A1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 s1 J: P5 Q2 ^: f7 S! ]; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟透的哈密瓜         1個
8 V" t2 H( F5 ~3 U2 g煮熟西谷米         100公克
2 _. G& m9 L: u. N; B公仔箱論壇細砂糖         1大匙( J7 ~7 Z3 Q. _9 B9 ~
碎冰         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 S. ?" ^. ^! }% ^; g
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【做  法】
2 g0 D' F2 o. y7 v2 ?7 B1.哈密瓜洗淨,去皮及籽後取一半果肉切小塊或挖成小球備用。
: n: F* H6 K( K2.將作法1剩下的一半哈密瓜果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁備用。
* g5 k3 |6 N" Y- a- G; J  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杯中放入煮好的西谷米,加入一半碎冰和作法2果汁,再放入作法1哈密瓜果肉與另一半碎冰即可。
1 n& Z0 H1 K3 J2 c【備 註】! R; w+ {2 F% _" [
最佳品嚐方式:冰涼

; ]# a, {+ E6 }  _% T# V9 i巧克力泡泡冰
  R/ v4 _; E/ T! Z- f6 }! j7 H【材  料】& T% p/ h0 Y6 t4 e9 V* g9 p; {
巧克力醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 J5 b* s$ T; S6 R9 Z
細剉冰         1碗公仔箱論壇: [4 n& Z! Q  s1 z; b1 c! v% ^
冰塊         400公克
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【做  法】5.39.217.76; l% b# |+ z8 F
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。5.39.217.76& A& q5 i# \% N$ D
2.另取一容器,放入巧克力醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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花生泡泡冰
2 t- x5 m1 t# _1 I/ h" l& L$ f公仔箱論壇【材  料】
9 R4 y/ G  P5 n0 S& D2 @0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         3大匙3 j& N7 Y0 a( ~" ^0 c
細剉冰         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' F) L) v% S5 ~" Y
冰塊         400公克公仔箱論壇; d. M: i  C3 w; e" J) y. M: E
tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 J( U( w) X0 h% x" Y
【做  法】2 ?2 u4 E. a9 K
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。
; J0 w+ `( q5 [- _2.另取一容器,放入花生醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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