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: H8 p# q# [, }; t3 z5.39.217.76紅茶貓舌餅
# u6 u- a; P& P: r8 G9 J0 ]【材 料】
7 \" V8 c: N% R: J3 f% A# W& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         . p* q9 z, I" Y. \4 c" \
80公克
5 M/ n6 K+ X0 y* l/ m5.39.217.76 糖粉         公仔箱論壇. X( B4 I" M6 ?+ _0 F. Q) E0 u- _) r
80公克
! M: C3 ]* ]# O% |/ z5.39.217.762.蛋白         公仔箱論壇  Y. ]) l6 |# P" `1 M
40公克
+ L, w# L( r, C2 f6 V5 ~公仔箱論壇3.紅茶茶汁         公仔箱論壇6 }; P( N2 I' ~
50公克公仔箱論壇7 B3 G9 p& |4 i
4.紅茶茶渣         - F$ Z+ p5 i" K
1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 I+ i; ?8 \, r7 c) E8 _
        tvb now,tvbnow,bttvb. K6 z  i' T+ X3 ?1 p( [
【做 法】8 H" _% H) x* ]8 }" l" I
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾
) M% Q9 _2 b  j! F1 h, i2         材料1混合過篩備用。5.39.217.76% E' Z3 H8 h& M& i" Y2 L
5.39.217.765 R' v7 N) W$ [! s$ V
5.39.217.76+ C; a. I4 `/ a# ]3 c! E
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
& S, o) w7 a0 _& T+ [& `0 `4         取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
$ ]- d5 \3 y2 L' p4 i9 G) Ktvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。3 X# s& h) U& V" v, J/ R
【備 註】
1 t1 Y1 Q  C4 i8 g4 N6 X) u& [$ }份量約30片。

# O, S1 V9 O1 l2 H5.39.217.76茶香酥餅公仔箱論壇2 Q% r. P  e% \5 x+ K$ Y! W- i
【材 料】
- k5 ?5 E" c3 a$ A0 t9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉         5.39.217.76( g7 r& Z% i. r
5公克) e2 W/ U' f1 m) U0 G, _8 S
 沸水         tvb now,tvbnow,bttvb9 G  ^" X% x% j' G8 q' X* N
300公克
. t' E1 h2 V5 I. H9 y, Y5.39.217.76 低筋麵粉         公仔箱論壇$ t7 @. p( u: A. `" Q, Y3 |
100公克
/ r0 U1 p. V; O4 L- S2 p! r5 M 杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 P2 o) H7 D
100公克
- J6 T( U$ `" m. m9 s, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2 o2 S' x" {1 c% C; J& q4 A
130公克
$ [& O* U+ a  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
: l$ \' b9 T5 x: P: N2 |9 Y; S6 X7 ]公仔箱論壇2個
- u3 C% z/ [  G+ v公仔箱論壇4.糖粉         . N% I6 A0 g# G6 z' m$ Z: q% u
14公克! S6 G/ @$ H" Y# ~* @# M
 鹽        
  z" g1 B5 M# l) A5.39.217.765公克
, |  d) S4 P1 B& ^9 E5 ]7 i: Mtvb now,tvbnow,bttvb5.冷卻茶汁        
/ f$ v) Q/ U# O: d6 \3 M% I& d2 }0 _60公克7 u  O, h8 k0 v. v: P8 c
        tvb now,tvbnow,bttvb7 z" T! v1 _6 b3 H6 s  [
【做 法】
5 z6 r8 i6 x3 f( S) v) u1         工作:將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 i# {* X% s4 j
2         將泡開茶葉撈起瀝乾,取1大匙切成細末,另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
0 {9 b# U; C1 A  m5 b4 atvb now,tvbnow,bttvb3         材料1混合過篩後,加入奶油稍微打發即可。
7 U5 v) d2 {7 H2 |, u  l7 S' Y4         將蛋黃加入拌勻,接著將材料4過篩加入拌勻。
0 O7 A1 y/ ?/ W- o, M! X: C0 L5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻,分成每份30公克。
3 U! n& j; m1 ]% Z1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後,置於烤盤上壓平,每個麵糰表面貼上1片茶葉,即可放入烤箱中,以170℃烤約15~20分鐘即可。
) ^7 d4 z7 _" p/ \5 f* `2 q5.39.217.76【備 註】& H( R  l8 @" ~' W* o
份量15個
) K  d- a% L4 W# J/ `/ n/ h
百里香餅乾2 p; O; Q, e  F* W" h
【材 料】  M1 n, _. I5 ~" Y0 Q
1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; @- c1 \9 X: A
300公克
9 ^8 p; N5 f: {- |: [- z7 \# d 白砂糖        
  ]0 D( F% w7 ^& n' m: ^$ W公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?7 Y( q: X6 O: w7 \! i, x: e
 雞蛋        
* W% m2 A, k2 y9 E# P. x" }1 \7 G公仔箱論壇1個3 w! y# ~" a* M
2.低筋麵粉         公仔箱論壇$ G5 L/ e! |7 K! H3 X$ o4 B
400公克公仔箱論壇; H0 |+ g8 z9 b4 `
 鹽         3 \$ _4 F  `! `1 F
少許2 N6 M& Q) C" V3 B# v( }; l
 杏仁片        
2 b7 y) ?6 f* O- D5 w/ O& f100公克6 v. {. A3 `4 b
 新鮮百里香葉        
8 f8 R1 |# \0 U7 B: y$ K; o公仔箱論壇2大匙5.39.217.76% w. L" L: S% a1 i2 d: {/ L, C
       
# Q: G- E; N2 X# Q; E$ j5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ w- x' y8 P1 U+ {2 }* \
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
& K8 e9 c6 Y$ S; M! K7 z1 V2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
4 C) _$ o2 L+ [; P  D公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

( c5 ~8 i: O4 K薰衣草餅乾
9 Q$ k4 B% u* O, E& T3 Z7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; u5 a, p! n! h7 K) \5 d公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! n! I: L5 Y# v2 C/ K
75公克
) ]1 P, }% t8 F8 l細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; }$ T# ]0 W% u1 p
90公克
, V* ^8 C  s6 e& Z' t. _9 x+ Z蛋         3 j" ]: b7 G( p
1顆, ~$ ~: z2 a# }+ k
低筋麵粉        
; i. C0 P- a" F6 O4 V: Q3 ptvb now,tvbnow,bttvb150公克) ~9 h/ H. s" v' F# u
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* ~, \5 r9 M% S  f+ E" |* V
1大匙
; ^; m' i' W% }5 b9 |: B6 w5.39.217.76薰衣草        
6 b$ x9 ~4 U, H' G7 y1大匙公仔箱論壇" K. g3 ~6 F2 B9 Z3 g
        tvb now,tvbnow,bttvb; l3 E9 V: [. n% Y6 T7 D( z
【做 法】
# ?* T1 D  }6 x9 _" y6 @5.39.217.761         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。
8 K9 x4 c/ Y$ u8 Z6 }2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! \. u+ o" b! }* s
3         低筋麵粉先過篩,與鮮奶混合均勻後,放入作法2中仔細攪拌,再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇; C: b# r5 i9 |- E9 g
4         烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊,再放至烤箱上層,以180℃烤約15分鐘即可。
4 ?1 a) X' J0 b3 u公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇% A' o3 s( b4 g" V- {2 D( h
份量約25片
5.39.217.76  a% U6 s# C, `$ q! g% q- F
蜂蜜檸檬小西餅4 ^2 u0 J4 ~+ K1 @
【材 料】
& z1 i: d& E+ n) `4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
( M8 g  F; U4 E6 {70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# _9 A$ x- h3 b6 u
糖粉        
9 w* N& b( ?; a# W5 {tvb now,tvbnow,bttvb60公克
% |/ G; z% j( t公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% _7 k' ?1 A1 y: q4 H
1顆9 K' m, v/ j: h
低筋麵粉        
2 X: U" q5 L' L; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克/ u% Z: q, J8 H
蜂蜜        
6 b$ [6 U" V3 D  p2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 N! d) p- t
檸檬汁        
6 d, n1 Q4 \8 `0 v* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; n0 q' v5 G; g$ C" r: M6 ~2 q+ v& V
檸檬皮末         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) `1 C9 P0 B7 P
適量
- j6 |" d4 h1 ^6 @5 j. z7 V, C& K6 F        公仔箱論壇9 v; [; n  t1 s8 B% v: Q
【做 法】5.39.217.768 t1 l0 V. ^% ]4 i; f
1         奶油軟化後,與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 e; @1 M) B% Z
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
( L# I+ S/ g2 u$ e公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙,將麵糊裝入擠花袋,以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上,約可擠20份,再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 z. b, _+ E; @7 s1 Q5 {& q" `
4         將作法3放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。' C9 m5 M: K) }: A. F
【備 註】6 G( K$ V% A; @; ~
份量約20片
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# q; L9 q7 l
綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 s. n/ G9 b$ k: e) ~* z
【材 料】
  N* L( i$ ?! n+ S. @2 s- m7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
, N( D  c- \3 i2 l  t1 T40公克/ q4 P2 _; s4 ?. H
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- \  g; n8 _* d
40公克6 x/ y' g+ v% z3 ]& V& O8 n
2.糖粉        
" u! p) P1 d: m6 M+ y" C. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
7 W, ^) b' `# g) u7 w! n) [; v 鹽        
% V, q5 U2 d5 d8 ftvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇) C- D0 Y, q( t+ ^* q6 T9 J1 Z1 G
3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, m$ T% t. w! K  R$ c5 ^
25公克tvb now,tvbnow,bttvb- J1 j0 q8 C6 z+ o5 m
4.低筋麵粉        
( k2 }/ _: V8 G8 `1 T2 P9 K& qtvb now,tvbnow,bttvb135公克4 ~0 _/ U4 d0 @. y9 h
 奶粉        
" i9 l  e5 o) Y5 \1大匙
$ U0 V+ N$ `8 R) ~# a5.39.217.765.綠茶粉        
) X$ d9 Q" Y6 Y7 ]: q. O* G. ^! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
; N4 V  k! \; t4 M) ktvb now,tvbnow,bttvb 水         公仔箱論壇2 T" }2 U3 Z! p# x5 g6 g& S  c
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O! i. D5 N  J" Y8 g5 _' u5 T
       
" i+ D# _: C! y2 M【做 法】/ e8 Q! M# I: p5 a8 ~3 ^
1         白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料(2)拌勻即可,不必打得太發。% p% u' ^0 |5 T4 Y0 O) o8 b" D3 z0 Z
2         將蛋分次加入拌勻,再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) v, q- K: ?; T
3         最後將材料(5)加入拌勻,即成為抹茶麵糰。
9 f7 ^: {0 f& ]; dtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰整形成長條狀,以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇& ~" a  ~% R; }& t$ f3 j9 Z9 f1 H
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- y, [1 S9 X  k% R
份量:30個

3 F( p1 p3 W- i( x! c$ Vtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡餅+ s6 c9 Q9 ?, f8 C1 m# {3 s1 I4 g4 ^: s
【材 料】
- v/ w6 T5 ?0 e( p1.低筋麵粉        
9 _/ N$ x1 m; K200公克
& u* p* |* Y* G0 i* o( P+ J% Q$ i  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡打粉        
" p3 ?' I% y7 A/ q公仔箱論壇2小匙
. }) l2 X& T: E6 }3 {% {4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         + Y; b# ^2 N3 ?+ l! w# d8 [& p2 S5 i7 ]
160公克
: M5 D* @  m: n- P, y公仔箱論壇 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 r3 O) \9 K. Q
50公克
0 V" O6 A5 ?3 Q2 h. b/ z公仔箱論壇 鹽         $ ~. b* M5 r- S1 k' o  x; P7 e
2小匙
' w" Z' U6 Y5 h/ r3.蛋白        
& X; @  S$ ~7 t) v7 c) i2 Q, \1 _公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 P0 p$ V; N# V& p) s& q
 蛋黃        
" y" b+ s6 U; D- s1個3 n% {/ Z# C* h* S
4.堅果        
4 F$ j  W* R. d& J$ q# i! i200公克
5 u8 V0 w8 H5 T0 q  |4 a( M- X9 O) }tvb now,tvbnow,bttvb       
, z7 f- t+ D- x5 g- btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( h7 r6 `3 E2 J) R% q0 q3 G( s  C1         堅果洗淨瀝乾後,入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j' T* U2 P5 ^+ R0 L
2         將材料(2)一起拌勻。
' s) Y+ P$ K9 s( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料(3)分次加入拌勻。5.39.217.761 e) ?( d1 W$ l' q1 [* |
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' C* `$ s+ w& k" o
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻,將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀,刷上蛋液,入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘,取出放涼備用。
* ^1 P6 Z/ G2 d) h3 a6         冷卻後,再次切成寬約(2)5公分的片狀,入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& Q6 @. g4 I+ T  e# l7 }9 p
【備 註】
: S2 ^& U  U6 R5.39.217.76份量:20片
" x  [  ?# v6 e1 J! e7 U% W
堅果脆餅- v8 ]1 t* L  `) n* `
【材 料】公仔箱論壇  a; \; T) B7 I, |6 J/ o  U
1.奶油        
$ e/ a' [" l" L" M2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇5 i# Q* O8 z0 `1 }8 I  |
 鹽        
/ X5 h: L0 u, Ltvb now,tvbnow,bttvb1小匙
$ r4 ?! u( [. l5 ?# o5.39.217.76 糖粉        
: Y" q6 a- v6 c, F/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇' g# P5 S! W7 k/ \
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 v% `' m" O3 j! A4 K
4個
/ m* o, B6 t; u8 ?1 u4 e. o; btvb now,tvbnow,bttvb3.雜糧粉        
+ A& F; t. f) t8 T& Z0 R2 ?; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.763 @4 K6 [7 s* Q8 ^: ~
 低筋麵粉        
* z9 e9 ^; |: |& f! h. k公仔箱論壇450公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* |* a  \0 [4 [( b
4.杏仁角        
* C8 G4 Y) c: V* v. {7 D7 t100公克
, A& t+ {0 F' ~7 l& U1 T+ F8 H0 ] 烤熟核桃仁        
* R/ l% _' t4 W$ W7 p7 L7 u; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.76& U2 [! R: k5 b, C8 z
 南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ R/ p) |  i& L5 p& `- Q* S
100公克
5 Q. c  _8 q6 P5 B: \+ F4 G3 l% c       
( j) y: Z$ }( Q, V8 I2 F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 o3 j' L: |# t6 G+ k7 Y4 g1         將材料(1)混合拌勻後,材料(2)再分次加入拌勻。5.39.217.76$ C9 W& ]% f, q4 H# Y
2         低筋麵粉過篩後,與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( f% _) [* U0 }/ i: L9 A- R
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
. t8 ]3 T" e. E6 m4         將麵糰分割成每個35公克,搓圓後再壓扁,入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, s, F" M* v8 Z* z$ [
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb' R$ K4 \4 v* O  d% i7 E
份量:約30個
5.39.217.76( O* s1 t' k0 C! _
綠茶薄餅
$ s+ O1 u& l: `' v5 x【材 料】
4 h) K+ n( K+ z. H  C. _! U7 Z5.39.217.761.細砂糖        
3 i, X: H$ D" Gtvb now,tvbnow,bttvb180公克
( d' u2 F1 v5 I* W: f+ N* N公仔箱論壇 蛋白        
1 z2 Q' N+ Z& }2 wtvb now,tvbnow,bttvb3個
& Z, V& ]& a) d9 v* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         5.39.217.76" I2 t9 }8 p. s# g6 z2 d' {
35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N$ g7 P& D  w% P; ~% }" D; Y3 b% P
3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X: r  E3 U9 V3 d
35公克
& L' [9 O- x( C  D' X公仔箱論壇4.杏仁角         5.39.217.76) D: O9 a5 x/ ?6 X' J
200公克
2 e0 b7 V1 T; j! q3 S5.綠茶粉        
/ Z# }4 z# }  s% ~6 X公仔箱論壇20公克
  q7 s1 }9 ^7 ~        5.39.217.76" p8 T3 c: t5 w0 T; G( l
【做 法】' h) l; I# u9 L
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。/ ^$ ^% ~) n4 G/ t# ?; d& Q$ C& X
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後,加入上述材料中拌勻。
- s% T: x* Q( [公仔箱論壇3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
1 m; A* x0 U6 a0 L# x4         最後將杏仁角加入拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
, {4 w' y  y  T) z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
% k  B8 \# i, t- @1 a, }' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:約15片
5.39.217.760 e" [8 l  d! _" ~5 q- F% {
芝麻薄餅
7 U' V; h+ _% \5 `" ?) T5.39.217.76【材 料】
* U1 q  N/ r6 x; V9 u. u- W5.39.217.761.低筋麵粉         4 }( ]# q" ]2 i" O* y% J% l9 x; |
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" J7 |# n! V* `, [/ s; a0 @
 細砂糖        
$ S# J% J5 x5 C. y, d3 e) v  d公仔箱論壇160公克
* p/ p7 i$ t4 G; v1 T% v公仔箱論壇 蛋白         公仔箱論壇& @( O$ ?" w7 T; c1 c- Q- @
150公克
8 r  ]. E" e" t' \: u' W' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
1 O0 N  d8 ]" \) |7 P0 j$ r5 f公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ P" H$ _6 @* D; l3 k% I% ?
3.黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb% j) G5 {% i/ s, v8 s- R* x9 |
60公克
  ~3 T( Y/ z; G; X/ W  _tvb now,tvbnow,bttvb 白芝麻         公仔箱論壇8 n6 C4 W8 n+ @2 S+ F2 H
60公克
& w: g, W# R6 k4 ~" `5.39.217.76        5.39.217.76& R( u$ a$ o" z) |6 s6 a
【做 法】
* D( U. C+ h5 p; G: C1 {: m6 F1         低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。5.39.217.76+ x; L, g0 c6 |3 T* d
2         將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。
7 ?6 `( M' |4 T* `  htvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
- B% k: n! A+ W8 M* w1 r' a( C- f5.39.217.76【備 註】
& P  ?( ?2 w; n- O# i# y3 Y份量:約15片
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7 ^4 z, `9 |' C. _7 n5 \4 I5.39.217.76
9 J8 g# W7 ]2 ^6 e9 f$ b3 Z& m5.39.217.765.39.217.762 M7 A1 L( U1 z+ M
貓舌餅7 K/ _) o. Y1 {) q* }; Q2 i; a, Y3 a
【材 料】5.39.217.76' D- Z$ B1 }+ {3 B& ^
低筋麵粉         
% v$ X- N; d  j5.39.217.76400公克
- M7 K+ @7 U' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         & b# m* {. L; g0 g
250公克
- @4 o  y/ P- B4 E糖粉         
( B4 \4 M. c7 n2 ^tvb now,tvbnow,bttvb400公克
$ Z& F* Y4 `' }% n0 Y5 s4 H公仔箱論壇蛋白         
& e  U! r- a* i300公克
1 e- e' ?5 d7 c& q2 |: ~        
, ?5 U/ o5 Q: ^5 V2 y. N8 A( ?9 v【做 法】
7 ^" T+ `" e& z4 g( Q4 c4 }$ j) q; Y公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用,材料必須秤量精準,才不會影響成品品質,將奶油置於室溫下使其自然軟化,至用手指按壓時,奶油可以被壓至凹陷的程度,切忌利用火源加的方式軟化奶油,因為一旦熔化,奶油風味亦會改變。公仔箱論壇. _4 X: ~1 f5 Y3 n( K
2         為了防止糖粉受潮結塊,所以必須先過篩才能使用,奶油在加入糖粉之前,可以事先切成小塊,比較方便於稍後的打發動作,用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 |# T  M( Z$ w
3         糖油一開始會結塊而較難拌合,不過攪拌一陣子過後,即可順利拌勻成光滑狀,低筋麵粉過篩去除結塊,再加入用打蛋器拌勻。  h1 ~  I  [$ q  |) _  T
4         此時將秤好的蛋白分次加入,用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻,加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
  e0 p: x+ j' b% l公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟,所以另外準備一個擠花袋,並事先裝好菊花形擠花嘴,利用擠花袋來整形,手持擠花袋,袋口一部份並反折套在手上,利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
* j5 I# O. C8 a2 a; ?; F6         全部麵糊裝完後,即將袋口旋緊,開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊,擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤,勿讓麵糊懸空落下,擠好的麵糊才會筆直。
: M9 I4 e; f6 q' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後,即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。5.39.217.76; A# E" d. F8 K8 x
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤,待其冷卻即可食用,或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。4 n, @1 M( f  T0 F& m1 H. T
【備 註】
/ H% u2 T( ]$ b: Q  G- s0 w' k公仔箱論壇溫度:180℃/時間:10分鐘% k% V. v+ K* D% q& D0 L& m9 O
份量:約25個* Q/ w! k2 Z$ \4 f% R$ W
4 P- M  ?$ K9 a. E$ d( l6 D

! ?( Z- ^3 X6 w! _$ ]* x3 T公仔箱論壇- N$ _% V9 ~2 o; T
雙色餅乾
' _  J& M! a& R& q; w4 u【材 料】
' K# m% U: [9 S  w5 n1.奶油         公仔箱論壇8 r4 ]7 X9 i5 P" x2 |/ E6 `& v
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ u/ V4 P; a; }. Q
 糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- [' L" M7 L$ n* n5 Q
100公克
& O" {0 \5 f0 n, T+ B2 e% m) `5.39.217.762.蛋         
4 c% M2 N0 o0 k. g4 v3 N/ v, d+ p90公克" F' h/ U) n; X5 j
3.杏仁粉         5.39.217.76* G) f+ Z7 y& x% J
90公克
, e4 N! q2 T" s9 _ 低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 T& N3 ~2 Q# `: c. r' k
240公克
& m- k  \$ p! L公仔箱論壇4.可可粉         公仔箱論壇. \$ U- f3 e, D$ j6 K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb; n9 T( I7 L4 h9 r4 ]) T+ R
5.綠茶粉         
+ [  }2 x. j- j10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 C, Q) Y, H1 ^% B* W
        
+ R! _$ m6 p) b7 ^8 D+ e【做 法】
1 v( \$ x$ @/ i0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片,與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ u/ Z7 v8 l/ T0 X6 u
2         蛋分次加入拌勻,分成3等份備用。$ h* Q: _0 g+ G: Q8 v5 S# B$ p. B% N
3         將材料3~5所有粉料分別過篩備用。
: n+ U/ G2 _# K! {, V4         材料3均分為3等份,每份110公克,其中1份加入過篩後的可可粉拌勻,1份加入綠茶粉拌勻,最後1份留下備用。
, [) k) X5 U( x) w( ytvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻,即為餅乾麵糰,共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb. T4 H5 A& y  k- a0 N  z' p& V$ W
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚,以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀,再以另一面壓出中央形狀,不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央,即可於麵糰表面刷蛋汁,入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.762 p+ I% ?: j" T- W6 i7 M
【備 註】
  |3 q5 ~# f8 @* y: s5 T) e* `- I) K公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致,排列於烤盤時間距也要相同,烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
+ p/ P* N- S8 y& V# \. f0 x  P- `5.39.217.76約50個
' P3 }3 U: Y" k+ s1 a5 V& S4 V# y
6 w, {6 F. i9 l, t4 `公仔箱論壇公仔箱論壇8 n3 H. w! Y  Q! r$ N% H! g
tvb now,tvbnow,bttvb( n  a4 x+ K4 o& c! Q) i
美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 m2 ^  s4 ], E$ U3 J% A
【材  料】5.39.217.76# }6 O. ]+ L  M0 q) H  z5 W3 F
A.蛋         100公克
" H+ g  J9 D5 Y  q# @3 n8 O  }公仔箱論壇細砂糖         40公克1 e, z6 z! ]% M: j( I
B.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ _1 Q6 R& U7 v, C
C.低筋麵粉         160公克
6 i" J! s+ {- O7 J; ^1 i玉米粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W; P5 G; w% Y9 \2 z6 f
泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 Z& v: O$ U5 z
D.融化奶油         60公克
6 H/ B* n; N9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         數滴公仔箱論壇. K, P# x8 R# u% c. C
E.香草冰淇淋         1球: c% k: k, `! ^1 j  R& \0 R; ~, m
香蕉         1根5.39.217.761 o4 i0 s# e5 g) O- G/ u
糖         20公克
7 ]3 A1 c( U! w( l- jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. _9 ^1 v- O# N3 X7 A& _
焦糖液         適量公仔箱論壇' E( e* ?. u. R$ G5 Y! v
        7 e& q0 |! x7 l/ ]- `' q! d: t" y/ }
【做  法】
$ L0 `3 F7 m8 X. @公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合,過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* Q7 |. q% k' b: o' y2 j
2.蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。
- g) Y* B$ C: j+ N8 k4 O3.然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。) b4 j: w' [7 ^3 x
4.另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: V5 ~( ]4 m9 ^
5.熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。
7 V6 f8 T% `& M: F3 F6.預熱烤模後,再倒入作法3備妥的麵糊,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。
6 Z2 }/ X& p: K5 E  z7.烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:13 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. J3 Z/ z2 U. c! y8 x' q

9 v* Q0 u$ b, I0 Q) [( j5.39.217.765.39.217.76* W5 A8 D( W/ N: B+ d" ?0 p
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# }* O3 Z4 W) b$ F: g
【材  料】5.39.217.76! c$ J3 G, o+ W
細砂糖         100公克
" c# y, w! B/ }8 z: i5.39.217.76奶油         90公克
0 e* S3 [% w1 T& O) L3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克公仔箱論壇( `4 f) }9 s. Y2 F5 ]. Y
低筋麵粉         160公克
1 d. P) j  f7 i$ p5 l# ]" k公仔箱論壇高筋麵粉         40公克
2 @# W/ H6 ~! F0 I3 Z) S/ O6 j公仔箱論壇可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" I; {3 E! b* o, X
牛奶巧克力         50公克
( y# N: U& R+ ]2 Z( r4 k# {公仔箱論壇        
6 D, z- Y, j1 p4 T# m* z# C4 M% O. ~公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: z& j6 ?1 R" z5 [% F. I* C
1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。
; z- W7 v6 m6 a/ O& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
9 G2 X7 j3 W8 V! y8 W2 l5 `. g3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
2 [2 o! p- K4 ^2 u7 I公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
$ `& l1 K* L% ~" I$ d, W公仔箱論壇5.烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。* P# T8 r0 n1 _  e: A3 \2 Z
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
5 C0 W4 u2 ?, X4 Q; Y7 X- @6 x- M公仔箱論壇【備 註】5.39.217.76! w* U) k" X( o; W
份量約15片" n9 ~5 X4 i* R3 f4 c7 @0 d# O; e
2 y9 F0 u' d! W

( G: f. \* `; K9 k草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 i# @+ \1 s# Y0 U
【材  料】
8 y% r. j. l/ t* _! u: z& T+ X公仔箱論壇材料1:
: ~2 }" Y# x- c4 wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
) y/ ]7 ]. I: f糖粉         100公克
) R! c5 W7 D( E* ?- @5.39.217.76草莓果汁粉         5公克5.39.217.760 ]6 U- j0 E  S' D$ q
蛋白         100公克
6 Q! z  o& ]9 @, g" E! U細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o3 ^' A3 i9 R, t7 q
粉紅色色膏         少許
! c' d& ^: }' F& A) o1 F5 i材料2:
% a& w- x# K7 \tvb now,tvbnow,bttvb草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 O+ Z+ _! M# R
- A8 M6 L& M% s- n
【做  法】
7 T5 K3 n8 o# P5 i) D1 G, \6 @公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) P  O) u+ Y* ^4 a
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( M& n9 }6 G5 a2 w0 k1 [$ `
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
' p# c+ K6 l4 y' p5 j$ h5.39.217.764.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
3 Z1 ?# z! g- M) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I% @2 c7 x$ i7 ?9 ]/ f5 f
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
( F% Z9 u6 Z* ~' i% w1 h: u" [7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
2 W- p; {' W5 E2 u4 m1 Y8.把草莓巧克力切成細碎狀後,用隔水加熱的方式,以50℃左右開始加熱使其溶化,並以同方向攪拌均勻。
9 u/ L6 P; z9 |2 {2 v9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。7 _) t0 s" v* L) @! h! Q

. t  Y( `8 Q/ |7 k  h公仔箱論壇【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb& J8 p* y7 E3 }
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。2 y% c) p" g7 z
5.39.217.763 L8 @9 R2 E9 M4 w2 J7 y0 x0 h8 d

1 K+ z* N. t# a5.39.217.76棉花糖馬卡龍5.39.217.762 t& _8 }1 v4 z. m3 C
【材  料】4 b1 L, I' L$ D$ \0 V) I
材料1:
/ ~/ f' U& t, n1 g" @" h( k) xtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
3 q. x" E- m3 s  E# W: ~糖粉         100公克
6 r* W) Q- \% K8 R+ x3 {  w5.39.217.76青梅果汁粉         5公克
2 w( [% S  _! k( M( `/ n公仔箱論壇蛋白         100公克
3 S6 q  q- i% }% X1 u/ b細砂糖         50公克
0 d% ~+ R, t6 a3 s0 P* O$ Q綠色色膏         少許公仔箱論壇' Y4 n7 S6 A# n0 ~6 f
材料2:
5 p7 r' a3 s6 Q2 d+ i8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克* g2 |' \: L# K% d# M' s$ _& p: l4 r6 ?
5.39.217.764 t0 w' k' i! G* Q* z8 I
【做  法】
9 m' e3 l5 L, I0 R1 s0 e: n5.39.217.761.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
9 Y% a0 B$ l, Z5 s$ d4 O公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。5.39.217.76$ D8 N1 a: P5 f( O. N
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- J6 w. K* o+ @# j" U3 w
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
) ]! p/ ?% b$ ]6 X1 J7 K* _5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇; ?$ B/ ~7 k# ^  I, |( `
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。' H9 P0 z* V4 V! i
7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- v4 c6 r) J, V6 l
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中,烤約30秒即取出。' W. _; ?/ A. `8 D, J
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
! A$ Y2 w& Y( q) c5.39.217.76公仔箱論壇) n" r& ^6 p/ q
【備 註】
2 Q9 v* g( i* f" g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:48 AM 編輯
0 K% E  _' z2 t& v% h& G" ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& V$ ~% Z$ b. i
Boisson 飲料  D4 `+ |! A* A/ Z2 {( |/ f

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Le Café / Le Thé / Le Cappuccino / Le Sorbet / Smoothie 1 }& o/ X- ^8 {9 q
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6 Z8 `% ?4 v- F! Z芒果雪泥冰1 C: `% ^4 _0 {4 R1 u& d5 |6 Y
【材  料】公仔箱論壇  n% c( e8 D- s1 B: H. v! S1 M
芒果         1顆公仔箱論壇- N0 n6 G/ x9 M" Z0 l! X# p
公仔箱論壇$ u3 e6 b0 @; F
【做  法】
6 x" i9 W, q. P0 q7 F1.將芒果去皮去籽後,切塊備用。
4 ~  p- y' ^7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1處理好的芒果塊放入保鮮袋中,封好袋口須將芒果塊整平。
* E( f! A  n4 r1 C$ X2 H/ }- N3.將作法2放入冷凍庫中冰凍數小時至芒果塊充分結冰。
  q4 e; ^- T( ~7 k9 C公仔箱論壇4.取出作法3中冰好的芒果塊,略剝以讓整讓芒果塊散開。
3 @3 G  J9 Q$ c( J: r2 C; o, I5.將作法4的芒果塊放入多功能調理機中,攪打約30秒即可。tvb now,tvbnow,bttvb( s+ P! B3 p1 {& J& p5 a4 l# H7 j1 s7 G

& _- O$ N( Z. T" t3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! o2 ?" P6 a$ K; g3 T1 j4 U# c
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蜜瓜西米撈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% r: T9 N% z3 ]
【材  料】公仔箱論壇1 C; F" R4 \' ?# A* @- b
熟透的哈密瓜         1個
3 S7 a$ ?/ ?1 T# P, M" }煮熟西谷米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% L) g; K  U( i  ~& _; }2 k
細砂糖         1大匙
2 {+ H  _0 F7 ]' v* Y5 }% p8 S碎冰         100公克
- k$ J  u( |& w, R$ I, Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 v, T% Y9 z
【做  法】公仔箱論壇2 o& }6 M# b1 k9 J$ a/ V7 \
1.哈密瓜洗淨,去皮及籽後取一半果肉切小塊或挖成小球備用。+ U$ H7 w5 U5 j: r/ m  m
2.將作法1剩下的一半哈密瓜果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁備用。5 E  w- N4 s$ S& p
3.杯中放入煮好的西谷米,加入一半碎冰和作法2果汁,再放入作法1哈密瓜果肉與另一半碎冰即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* j3 s8 v  H8 G4 u
【備 註】
, Z( a# O; n4 @. g! Ntvb now,tvbnow,bttvb最佳品嚐方式:冰涼
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巧克力泡泡冰
# u/ m0 E" j. m1 g! L【材  料】
3 B+ E/ q, v2 Y公仔箱論壇巧克力醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j" g9 l- P# |% i
細剉冰         1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 C, {& r! g. q1 Y, d
冰塊         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, {2 w1 ?0 m
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【做  法】: ^2 l$ i& N, b) H6 i! n; K& y  Y* M
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。
" ]: ^3 P; I3 h6 f' P2.另取一容器,放入巧克力醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。

" a  E- ?% s5 I' Y9 \6 c/ z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb花生泡泡冰( ?7 d* p( [, U' v
【材  料】
3 @" b% m% Q( }  Y6 {9 q5.39.217.76花生醬         3大匙$ S4 R/ f2 k- {
細剉冰         1碗
' Z, O4 ?6 x, i冰塊         400公克
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5 m( w# J: y$ k, @) C5.39.217.76【做  法】% `/ x( U% d9 _/ b- k1 b, [
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。
8 x+ J1 O0 k( t: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一容器,放入花生醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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