BeiDouChef

% Q  q' ]: G; J% Ktvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
( D! n7 [/ ]8 n/ h0 C% @/ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ L! E$ f& f  }( }+ Q0 W( Y" J迷迭香         5.39.217.76  o/ i5 `# H& t
2公克tvb now,tvbnow,bttvb! f  Y/ G  G0 W9 O' c9 {
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb& x9 `1 k; _: [+ P/ c/ F: }
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# i- x# G0 X! k% h2 Q
無鹽奶油        
% a; e) q/ b: B+ }" k7 P6 N0 I90公克公仔箱論壇; i8 @0 t# F2 Z4 p
細砂糖        
8 ]" ?; n$ M4 O8 g. V! C# D0 Atvb now,tvbnow,bttvb10公克
; q+ d+ `! h0 m0 F7 Q4 v鹽        
' k8 ~2 Y( A# s% e- n+ u公仔箱論壇1公克  R( u6 _. }. u0 s$ C" u
低筋麵粉         5.39.217.76" i. H1 X3 j, C5 Z# i
150公克公仔箱論壇# `# u  \. Y- m% O
        公仔箱論壇. }  U1 x8 \: H+ S) y" ]
【做　法】
2 B, ?  i" c* |, ?" L7 m; N* r5.39.217.761         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
$ K- D: a2 O9 c) B1 H2 X  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
) O; d4 G4 R' q- \( T' R) `+ I$ Htvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

' a, N! L% P7 h) {0 L5.39.217.76起司方塊餅
5 V4 q( o) a0 |% Z【材　料】
, N2 S* i, t1 ?9 A  [tvb now,tvbnow,bttvb乳酪片        
: r2 u/ _  }& A3 O& M) k) G& M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇) q/ o# `6 `& C  ]
無鹽奶油        
2 Z- U" J0 ~! Y* ~25公克# c* p2 M  B0 p7 o6 V; W% u
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 M' a3 ?$ T
10公克
: Z! [# j3 w0 h( F1 D公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; O- G6 E( N; B8 @
2公克
  L' X" O& {; ~" Y0 D8 }& K5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇  v5 D; e& c: I
120公克5.39.217.76* `6 G) q! T+ y9 B
高筋麵粉        
$ ^+ `/ P' c  T  l- v6 D6 f* ^1 b% J5.39.217.76120公克
: s$ G' e% ?0 ?% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1 ^0 i. S+ e# U8 E6 i
130公克
/ J, J9 N. m' o7 v; T% G5.39.217.76       
! g" z0 O! o# H. I! W( [; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 \5 R# Y4 t$ c1 f/ U  Z1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇$ b- F2 m' m! z
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
* r$ v3 d8 x+ j7 x) b3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
0 i  g  e0 u4 q$ N7 U7 K$ {4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

1 b& y5 ?+ B+ T8 B: R- G
核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb/ J, e8 A; ~7 w1 D' V: w
【材　料】
! m3 t# N4 [+ ^/ h碎核桃        
* Z8 E2 z  b* r+ l5 G: f5.39.217.7650公克公仔箱論壇5 |! q) w+ ^+ r9 _5 P
雪白油        
  f5 ~- X# q! ~3 P9 s5.39.217.76160公克
% z' {4 {& v. Q" G, M) A4 z' i& }% ]0 E細砂糖        
, d2 o$ R8 J, q0 W5 X$ T公仔箱論壇120公克
: U( F4 x9 E5 q3 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ k; d7 e$ ~$ e, e# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
! U+ d) `9 q! f6 R0 i- U9 _1 q2 u公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* J, s+ S4 ]4 Q
30公克
0 }6 v) v( Z% W8 L' q公仔箱論壇低筋麵粉         0 A& X* i8 e6 q
320公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 |! A) Z2 n+ f
小蘇打粉         5.39.217.76( R  l/ K) E" A- r
4公克tvb now,tvbnow,bttvb" R9 t3 y* S4 `6 `2 q) K1 X
發粉         $ e" j: [0 |, A+ T
2公克5.39.217.76+ l3 R* d2 `, Z+ h( s* f2 D/ ^9 z
蛋黃液        
, I, S' ~5 U2 S  ]% a! I8 f, {0 H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
5 m" `. r9 w/ D* O, `. W. a- s* p, d4 G        公仔箱論壇. T8 L0 {& S7 C  `7 q. t' o! j) R: R
【做　法】
' H, j0 E" [# l& L1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
& A- q& x3 P1 d: p/ q0 D( Ttvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
- {# z; V9 R/ I1 }) l1 ?7 T3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇8 V9 x0 d! A+ d6 s( m$ N5 |2 ?, ~
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
0 ?7 h/ T4 X# ?0 [+ I! \1 F5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
4 V; L6 o9 J- q) P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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公仔箱論壇7 e% x$ |* T. d
奶香葡萄手製餅
6 F# C7 d: M: B6 O  y8 U公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( C  s1 P2 q% |: d6 ]% l
無鹽奶油        
; t- n/ b! I$ Z; N100公克tvb now,tvbnow,bttvb" \3 w7 D& P. W- |4 \! ~
細砂糖        
, Y5 m' H  j8 ~, z/ o0 E; s% s公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 X! W1 |  \8 B6 C# D2 u. H( H
全蛋         4 M9 v! p5 S0 T: @  X$ k
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X* R3 g8 A: E% g
奶水         4 c* a, Z" o! |' Y7 X% I2 T
60公克
) i9 ~9 Q0 P9 u7 J2 s. C- G5.39.217.76低筋麵粉        
# R- {3 g! a& F1 ~: `5.39.217.76150公克5.39.217.76! s  T! q: w8 C# s3 `
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 ?/ \2 S" r
60公克
( D' Q1 _4 O+ ^4 {8 g       
* u4 g* z, l2 o7 V公仔箱論壇【做　法】
& P, X  y  Z4 ~- u5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
3 I3 S3 T( `0 Y$ g( p公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。$ ^& Q& c, B* i: ^: ]: m# S) \  ]
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
* _& `, f) s- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; v- c) c+ V! P# H6 ^. I  M9 S
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 m) [& \- [8 U; U, `
杏仁蛋白小西餅
) ^: U; h# _. q0 U) h5 J公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇) z$ I" S/ I- f  x
蛋白        
# j5 _: t) H4 P; O% |; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
5 v* [9 l& u" {8 n. `細砂糖        
8 _/ p7 I2 l, v60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ y6 d" x! g  a& ~
低筋麵粉        
2 Y! J$ E9 K. r5 Q+ o8 m0 ]+ D40公克5.39.217.76% R! P+ B* H5 p6 s$ u; S4 g# X
杏仁粉         ' o$ G2 k' ]* N1 `8 y
60公克
. P% K, x0 p1 E; V. L( Q5.39.217.76糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, ?6 E+ g* V/ j% X
150公克
' D8 I8 X9 D) A* j7 c藍苺果醬        
- S+ G+ x  ?$ s: G3 v6 |7 k公仔箱論壇適量
# J1 e/ K* w+ v1 }; }. V5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76; u% M0 `3 B. Y7 |9 d( k4 q4 M
【做　法】
" j; x1 y( W' w: N! G) j5 F' N1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
: A: I$ L. p+ w* S0 L4 S; |5.39.217.762         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
: {, w* J9 k, F& V) ^& R+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇# V! w& S  d( T% d3 O
【備　註】
- D1 ?4 D+ D9 F7 K2 E, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

: J# i% ~& L2 m公仔箱論壇棋格脆餅: q2 V/ |  x$ h- r: y
【材　料】
7 u3 S9 ?5 A- T4 M$ |# M: ]無鹽奶油        
! a. u7 ~1 \: Y* |% S& u8 _tvb now,tvbnow,bttvb180公克$ ?, e# o9 \/ m: j9 u$ Y
糖粉        
. \; X* m, o1 ]+ _# ptvb now,tvbnow,bttvb130公克
: a/ ?+ f' l$ ~1 q* m+ D' J% d蛋         6 ?- P/ }+ U2 A/ u* F! r
100公克* T0 \! w' ^7 y0 Z9 A9 l
低筋麵粉        
; Z( n# p* A9 X350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. T1 e: Z5 q# U
可可粉        
5 x- k0 q/ v5 g/ K4 T6 Otvb now,tvbnow,bttvb20公克
0 u3 g1 ~2 c9 o6 T7 l# @8 otvb now,tvbnow,bttvb       
- q9 c# s& d5 m& F2 _! e% S8 O3 L5.39.217.76【做　法】
5 q; y9 m* l9 P( k- f) b公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 T7 V6 K# b; k/ D5 Y
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
* ]: e' }* A! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
+ w/ e9 B+ B  |$ I5 \' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
1 U' ]  \! O7 _  ~7 p3 n, s' e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
# \+ s# _( K( Q. I+ |5.39.217.766         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
$ [1 I8 l! a9 f. |; W! t7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

+ z: W& B) r- e3 Q8 w8 t. s9 `椰子奶油脆餅
% A& K; N  F, a; s9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ A1 P3 g% I2 ^) h& x
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 R8 J! p* p/ {
80公克5.39.217.765 q0 j- o" E+ O8 ^+ H+ ^- d
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, p5 ?* @! m: a. Q3 B
80公克公仔箱論壇2 n( v5 c& n5 s2 i( `" V' J
細砂糖         5.39.217.76& [  v. @* ~9 p
80公克
! ~: U8 ^  ^# v1 e0 ^紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  P: z1 Z) V. F) ^5 t% i
65公克公仔箱論壇3 g% L' S8 t1 D2 R
蛋         公仔箱論壇% y- s- e  q+ n3 @
2顆
' J. E- y! w, H. g) q2 @5.39.217.76全麥麵粉        
9 y! J0 U. C$ B, ]80公克5.39.217.76  i% C3 G6 Z) R7 A
鮮奶        
$ m; I5 U* b0 S& L1 @5.39.217.764大匙公仔箱論壇, E; ^8 Y& A5 P) |! o) U# m0 c
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& x) A3 k, I) x
200公克tvb now,tvbnow,bttvb# G- R/ q$ V& U/ ^2 r
發粉        
" u" H0 U; m. W; E/ V0 p1/2小匙8 S% A+ K6 Y% n! M' T  O( X" G
椰子粉        
- V1 }, p. O8 v8 x+ g% Y- U, n100公克
1 x; L5 e2 v. x6 D9 H. \7 Y       
' N/ u+ [4 p: N# ~2 A公仔箱論壇【做　法】
/ j( y3 U3 K6 ?) R8 O6 {/ {公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
6 {4 i5 c. e9 P( D" W0 }tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
& T% i. J# m' L; g+ l% `公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
; U. F* ]* l4 J! Z7 {4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
8 o3 y5 q1 E2 U4 l- F) c6 S公仔箱論壇【備　註】
; a! o" ]) m2 Y* K+ J4 a3 o5.39.217.76份量約20片

BeiDouChef

5 d) ?, K# U( ~4 n0 i( |公仔箱論壇花香酥餅
9 u" N# h0 U2 Y; x1 N; M5.39.217.76【材　料】
& y# Y3 b4 Y! N' M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         6 r# p$ |9 a6 l6 N
140公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q  X8 w# ~# X9 B  C! r5 c
細砂糖         . g( x* p- n8 V4 _  c- w1 p9 E$ m
100公克
$ n. P1 O* q3 Y' x蛋         4 Z0 c* y7 L" D
1顆
: |5 ]+ ]  l6 ]' ^  C5.39.217.76低筋麵粉        
3 @3 L  h. t5 q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb300公克
; @3 G9 R1 n) m/ P公仔箱論壇茉莉香片        
7 e) [. V3 X+ u, j/ v* j  g1大匙
6 Z0 G! j( d8 F/ Wtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  _; y3 b0 p6 a0 e9 u
【做　法】- ^9 j! |6 H7 ?2 s( h, }
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
" l9 C# ~9 z& n/ D: btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 o! P/ t  }% {2 w1 k2 n7 m+ e
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 L/ m1 ~, t1 ?/ z7 f4 X
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
5 x. D! X' f, f; n% i; ^4 s5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。% B2 K/ A$ f9 C8 G8 F  D
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 W5 ]" N- c+ w
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇/ M, E- |% ~5 U3 K3 G% z8 D7 E
動物造型餅乾* ]! t+ \" K* f
【材　料】
1 ]$ p+ P* i1 T3 C1 r4 H( h3 Z糖粉        
* X. N$ h7 {! V* |5 |7 b- m' T120公克5.39.217.768 ?$ X; l+ y% J! I2 k0 h- |8 Q
奶油         0 k% F' H6 a+ h* N
130公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X) v4 h* x8 @% I: t9 Z
蛋        
. q% Y! ~1 ?" m7 A+ `5.39.217.7660公克
" X! g1 `3 {; z7 X7 G# s; C  k低筋麵粉        
$ P$ d0 S/ h* Q7 Y* q; o# e公仔箱論壇300公克
2 L4 y4 V% r9 l- I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( E8 @; Y3 y0 G+ k+ `1 F【做　法】
  e6 s3 s; D$ j2 y$ k1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.76' r1 Y* N/ d; m) a0 f
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) j' K7 }/ e- A公仔箱論壇3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。7 L) d! e  s. @# x, D
【備　註】
; \- O' X) b  c" p" |, r' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
( {# w9 X; ~6 R" t' X9 D卡片餅乾7 t) M* V% c5 F, K) R: X5 K
【材　料】( u- m+ M4 _4 W4 M+ X5 h
細砂糖         4 y$ k4 a5 l# p3 }  `, {) U' |; ^& F
100公克
1 _3 P- n) j6 ]0 X( W5.39.217.76奶油        
5 v2 t1 p4 B- c- P: U1 w' R  C. `+ f90公克" `" f9 v' G4 |  b6 p/ ^
蛋         公仔箱論壇0 [8 A) c  H! I  Y6 v% B/ R
50公克" Y9 |& {/ n- u. V5 c! j7 a
低筋麵粉        
  W% B1 ]5 T6 @0 {4 v) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克5.39.217.76% t( D5 N7 s: c- C- ]4 C
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 y0 K# x$ r9 _" k2 _
40公克
  R/ M/ n5 |1 c* I) {1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
$ J: V; y. U" W) Q公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 P, C8 R* x. f/ w4 V4 a
牛奶巧克力        
0 N0 ~6 Q2 r5 q) R( f, ^2 L! ~5.39.217.7650公克
8 V% }- z8 q  O6 @7 v  r公仔箱論壇       
& A% c/ E4 U9 z5 y  G1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 _5 s. g5 o& o8 Y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇' i# o1 r& B  b5 H% a; x
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.76# r  n1 Z& @& C
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
% H$ w# U6 V, \, ~; \0 B4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
$ h  J: h5 e4 e+ c) X5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。- \8 R0 y' m- C5 I
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
) l* ]5 J9 E' r3 |3 z6 p$ Y公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 R  L6 o) h4 D! X6 A. k
份量約15片

BeiDouChef

$ h3 E$ O$ \3 S
乳酪小西餅. H5 ]$ u$ t. y, I+ P6 q+ |* f
【材　料】
8 \: r% e9 x  H奶油        
# K4 b" D% Q& s7 r$ {1 z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.761 Q' H; b+ z( \
奶油乳酪        
  g9 T2 W/ _/ {, m1 F0 R6 o5 i& U65公克
5 k! b2 y1 S' N0 \: l1 }4 W; M5.39.217.76糖粉        
2 k0 j: }! f7 f+ q55公克
/ K+ A( l! h- W" f) Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ) \8 b7 R: o% s! c( j9 x3 ]; U4 c; ^
220公克tvb now,tvbnow,bttvb# C' G! F! @5 Y4 b' T% S8 @) l; K- r
蛋        
$ t7 f/ X5 a  q2 G8 k! x# }65公克0 S1 [' [2 p* K* E
鮮奶         - u+ I) @6 W0 |$ k' h4 U' A' x
1又1/3大匙
# f% I/ Y) i9 G. G; k) q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃           x3 F4 a- O$ m5 R0 K
1顆
5 K# T- }" g; v" U1 w/ b  y' \9 {tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         公仔箱論壇" `9 J. s2 x3 E& H4 l, d
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 U" H* O3 d, F9 M' q
       
0 M: M- `" G+ f$ a+ b4 }; Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& r1 d$ L, L% ^  ]
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
2 H" n( u& _5 D! Z. ?! q7 T* o2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.769 h& |) C" P5 V! b+ o. k: q
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5 C4 S" w  W- q3 D
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
+ H, O! @$ ]5 L" e公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
# @) P" B0 Z0 g- j. N5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 X. j# f1 @8 X  E
份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% }3 r4 }3 a5 H* ~
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* P' j3 }( _
【材　料】9 X2 V! N0 V0 b" g+ o" F1 o7 y0 q
1.奶油        
6 q6 J) v  a) m5.39.217.76175公克
. p) v0 L1 P- z  ?4 L# L1 h; d5.39.217.76　細砂糖         公仔箱論壇# [* z* n4 s1 y; J1 N2 k0 |
125公克
/ o1 ~2 _* |" R. U0 H1 d2.蛋         公仔箱論壇8 a8 D/ r9 N% Z. O' R
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& |( E+ Q. M
3.牛奶         公仔箱論壇5 _) h. G$ n( k7 c. b. Z1 F* c+ D
25公克5.39.217.76, K. X, f7 `# \* }
4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ g: j+ s. u$ t5 ~$ B# A% y
250公克
# k  A, ^' }  _# a  [" k9 e7 A5.39.217.76        8 f; V) P4 S- b) d& b1 O
【做　法】
: V* p" q1 R$ V! E+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5.39.217.764 l: ~9 Y; C3 B" I1 r
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 g% v0 y4 i/ j
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
" W% P0 ^2 K. G7 b. E/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
1 g/ q# c3 b( D/ h  L5.39.217.765         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
6 ]8 J1 @5 N# J  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】+ i/ S( F8 z. u, s# p. m# j
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
5 l5 v. H! Y. K1 }5.39.217.76份量：50個

BeiDouChef

1 A' M3 O% [6 i三角鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" L( `; p0 R. j! m
【材　料】
. D( k' @- E6 S: G4 g公仔箱論壇1.高筋麵粉        
0 m) p$ [6 s4 a& w200公克+ I" W8 C! M+ P( t
　低筋麵粉        
! a! s4 P; K! F公仔箱論壇50公克
2 T  }& f: h* H; r7 V1 u7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         6 I; H; @+ b' T2 i' C6 Q2 X0 n
125公克
- a; `9 c1 g0 Y: M# @5 b　蛋        
% p% g) O5 S" x, K# v  K* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
0 I0 ^3 f& D# Q3 ]& e　白醋        
4 _$ @3 C. @: k8 K2 a# G+ F# m7 B1小匙
% T( J! d6 O, g1 h5.39.217.762.奶油         5.39.217.76; u, ?2 @: ], _6 ?; ?
50公克
( {1 }! Z8 a7 |3 y5 x, \tvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b5 ^) r8 z8 O" M
220公克
& u; f( l+ W) l* A3 F9 H; O' ?5.39.217.764.罐裝藍莓餡         5.39.217.769 C$ D7 A( X. i4 E. c( E+ g
1罐公仔箱論壇' I. p& e0 m+ u+ m& s4 L- _
        tvb now,tvbnow,bttvb9 N& k. J3 P$ S* b' [5 |
【做　法】- k- _) \; z: p9 s
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
6 N- O8 D& q1 V# itvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
  x. [/ K7 |3 X+ l8 ?& E3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇7 o3 ~, \- G2 [) ]3 {; r
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
8 O( x! ~; P% h1 r; |: E9 [# etvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
% Z. g. ?4 {, p7 y3 R  X3 A8 C【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 S! S6 U8 G- Y( r
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
+ W  D/ q% `9 j' W" O1 W' C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

. n' P) @% J5 W3 j  M% Y4 K. Y
櫻桃鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb8 u! A0 b! _% i, A
【材　料】5 x. [: b# Z! `
1.高筋麵粉        
+ L- H& ]5 f- k3 ^! `3 O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克
3 q; H7 I5 l+ W; R　低筋麵粉         5.39.217.76$ `4 o. l$ }  b+ I$ k
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 O& X! L! q5 U- a! n/ ^' b! c
　水         ; w7 S9 b$ ]& S# U- X3 y
125公克5.39.217.766 I: f  l1 Y! f, x. ~9 `' c* |
　蛋        
+ Q- T2 S/ I  v! A7 f& B( M3 B; _; Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2個) c- `5 Q7 o5 o9 _
　白醋        
4 T! o9 ^/ C0 @9 j4 A' `% K1小匙
6 L6 @* L' P; I$ S5 G- _4 M5 l公仔箱論壇2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 z) K3 y$ U: }
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G) _& N$ r8 U1 ^2 v" Q+ W
3.瑪琪琳         5.39.217.76( z8 l& i: v5 }$ W
220公克
$ Z; L* W; h6 P) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 n) M. B: X& A% ?+ s, E; h. {; C* s
1罐0 S3 L$ `9 j* N* V1 Q+ R4 z! j! u/ M
       
$ \9 k( R3 E$ |& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.766 v" |# U; e* E' M# j  A* [
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s8 j  q$ ~& J7 j$ {) `
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
& H! X# r6 f) ctvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇2 k8 b" ]4 n) B1 z, b9 e3 f/ U
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
: X1 `4 B) T3 }2 i公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
' d9 `1 n6 F9 l0 t0 [9 ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 ^. x+ {* S! @$ c7 C% ]5 f公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

8 Y4 R* \4 i4 j4 @- [5 j5.39.217.76果醬夾心餅乾
7 ^' h5 a. H& L2 D+ r公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' ~! W+ w/ y+ Q  M& Q) z+ k, W* ]
1.奶油        
' j5 j/ j# f; ?; G% D2 M5 h公仔箱論壇210公克" H. [- d) _& m; f) y
　糖粉         公仔箱論壇! R0 Z; l) E; e+ Y9 X+ @
100公克公仔箱論壇8 s  w% _: w  i6 Y4 r
　蛋黃        
7 x$ |! R7 h" l  ~/ B, {3 t& f4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇3 O$ l! z7 Z6 U: i8 `; c; w2 [  [
　香草精        
* M5 g$ T) E( S" b# G0 v* d+ |1 U, t適量
. `0 g$ e" }+ J  N7 i! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         5.39.217.762 p, T2 b, R9 E* j
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e9 }- |3 T% h! o' p/ k
　蛋黃         公仔箱論壇, v" C8 t  y& k; T
1個5.39.217.763 J. G5 t4 E, h. u' @: r
　餅乾壓模        
% Y* O' n/ `9 }+ z0 H公仔箱論壇數個公仔箱論壇5 T+ R$ u, b+ ~  I- `1 a0 c. ^
　塑膠袋         tvb now,tvbnow,bttvb/ u! x# i& o# Q4 q  K) |
1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* z% ?' B/ L: l8 a
       
! g9 K$ V/ t% N' I6 [* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% l) [. e, W5 Q# V. z* y1 ~" Z5.39.217.761         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l2 w( j4 `& m. }7 V; `
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。5.39.217.76( {8 j+ c" z4 @% C- }( a
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 ~) }4 D- W+ J7 r/ w/ s8 e9 \  Q
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
1 x+ l8 F. E# X4 `【備　註】
( }0 U! U: _  `% h* w. {一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。