BeiDouChef

9 q7 g4 N0 y7 b- D# x# F8 D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅
& N% y3 E& C- G! Z8 C9 |6 B5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" g8 d. \1 Q% ~- E- h4 ?1 x
迷迭香         公仔箱論壇1 R" h+ ]( ~  z" c  y2 `
2公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^) _2 J' G4 |8 D. ^) M, p. y
奶油乳酪        
! ^0 B0 L& f1 q8 Htvb now,tvbnow,bttvb50公克
" ?* @) [# i! r/ `4 A公仔箱論壇無鹽奶油        
: \$ k* F$ ?3 w: P2 i: f90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ `( I9 V4 t# u9 k, [
細砂糖        
% f- E! n* ?' L0 N公仔箱論壇10公克
9 \4 ^# d* Y3 [4 j' m鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" m1 T0 Z6 V; F5 a
1公克
& i6 ^, L  v# v* S$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. B0 R8 j- e3 }, p) w* x7 a# [, _150公克
2 F3 Z3 w+ ?% u: N" c& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb" v1 _1 y0 \' |* {! U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' H8 d! L( c$ }* K/ Y$ g2 T. j
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
9 v9 S, a* Q" T2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.76) Z$ ~( S( O# i8 Z) o$ v9 [) k9 _
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ C' e" N  Y, [5.39.217.76起司方塊餅
9 M4 m8 e6 [& p3 I2 n) H' B& p$ r' F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: C' }6 B8 Z. [
乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb  Y; p( U& R- }; v# _
70公克5.39.217.766 b0 f, A9 R8 F
無鹽奶油        
1 `/ t4 `$ r( ], b, W2 g' p) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.761 C$ }2 ]( T. Y! |  ?& U/ ]/ p
細砂糖         , o5 b5 ^/ z* J0 f/ u1 q. p, C
10公克
: m: {8 g  R- l- I4 a公仔箱論壇鹽        
% A4 p2 w" A* n2 v4 n, X5 @+ ?公仔箱論壇2公克
$ `* A3 G8 x; |& Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 N6 R$ {; l4 i: b/ W1 B- btvb now,tvbnow,bttvb120公克
! X% L9 y+ U. X3 w$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
- @2 F' @+ y$ J2 V7 ]5 @: A- {- S& _tvb now,tvbnow,bttvb120公克
9 D1 V5 k9 T+ h2 h! _5 N  ?- C水        
* `. K: P1 A( Q130公克
- ]$ @, }$ Y5 g9 n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 ~+ y5 I( F2 K' L  {$ c4 x# i5.39.217.76【做　法】
$ ]1 n; J' q' F* C) l+ h5.39.217.761         乳酪片切成丁狀備用。4 P* ?) Y3 C# K% o6 H3 F  ~
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
: v7 ?+ A' |! \# r* s: V% H9 N/ c6 p3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
  `& o/ Q9 ?. k4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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; C; r: U) W3 n2 q  c1 f4 }9 P6 c' T核桃酥餅
: m. l6 j$ ^8 \, _+ b# i5.39.217.76【材　料】
+ N5 G. m& S7 @' H: B公仔箱論壇碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb* t+ B, W: d) A" X
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ J" R8 v+ l  v2 n) x6 P, S# {
雪白油         ( X/ ]$ L7 Y  l  t* A1 l! e! G2 T
160公克
" ]. i8 H9 q# A$ R1 X+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
" j1 T3 `, ~3 \& z. n# [公仔箱論壇120公克5.39.217.76* G, O( L2 |8 h- G% a8 I) \
鹽         公仔箱論壇. _: p) Z0 R' Y5 B" `* {
1公克
3 b5 K1 ^- L2 q% C: |公仔箱論壇全蛋        
$ Y3 \5 ~7 n, K4 b2 g8 G30公克9 {3 u( C/ n/ g5 E, l: p
低筋麵粉        
! @6 x* S0 D$ K$ z: X5.39.217.76320公克
3 K1 }& h, W% z小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, |1 Q* L+ U$ H8 ?
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ N! v  ]1 P2 @  V
發粉        
' D, g- a' c7 L* E2公克
! z) \3 E$ o8 L9 j, x4 x7 N6 N) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
8 w9 p$ C: u7 n7 s少許
/ j* p% x7 N4 ?# g7 ]        5.39.217.761 ~& ?7 G$ i% b$ _! X/ C6 i
【做　法】
1 ^8 T, x# y$ D4 o4 u% {tvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. @" ?* a6 E! @. d
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
0 i  O& T  P. J5 A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。5.39.217.765 T+ ?' ^9 `# M, G1 z  C8 H
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
$ I: k4 m0 j' w$ j* f9 L  b" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
! L0 \4 k3 t  ]% v5.39.217.766         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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9 N# V$ |9 E# o; o! ~& V8 m6 M" M5.39.217.76奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb% l- G( x! l8 H
【材　料】
  d9 W3 l6 d) R: S! ]公仔箱論壇無鹽奶油        
$ V: k8 i9 }/ F1 q  f+ T公仔箱論壇100公克
) Y" \3 [/ a$ k) o# I6 A細砂糖         公仔箱論壇& h" S1 M# e3 N% {  c
80公克" U5 f) m' ^. x
全蛋         5.39.217.76/ @: h6 `. z( l) y0 Q" O# g2 b
50公克
; y$ y2 X% y) s; D奶水         8 I/ A& g; g! }! ]9 e7 S* l# x1 }
60公克
- H5 K( K1 ~5 ]. Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& w9 C' v; N. K! F2 g' {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb; c" E7 a/ L% O* @* z: C" M
葡萄乾        
2 u" x; i6 C$ V公仔箱論壇60公克
/ Y3 F" q% }+ E2 n5 d- \5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76- @$ ?9 Q9 l1 Z6 `
【做　法】  h1 m  @+ s+ h3 {2 }- p
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
& g0 V. X) o9 O9 I公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
) s. E+ d0 ~' J3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
" w( D/ y* r' ~tvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
& c6 x9 W: r0 h& y# S# f# rtvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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1 }# ?( v/ e4 L) R
杏仁蛋白小西餅
6 P# j9 V0 f: `5 C$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) k9 X1 u! R' Y- z/ M: }; @' c蛋白        
% H: b% }0 d5 F6 d5 t  z120公克
& ^5 k$ ~7 e9 o& r9 o; t; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ T- r' J/ Q* T7 R0 {4 a& F6 _: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克+ Q) M6 Q  B, B% p$ y) e
低筋麵粉         5.39.217.766 l, Z6 s- U0 t. {/ `+ |, p' x. }
40公克5.39.217.76! y$ ]( b. t# T- v
杏仁粉        
% c' T/ o* F3 ~  X: E* A60公克1 s& J% _; p0 H) d
糖粉           R! u* E) p! R- `. }; U3 [. O
150公克, [6 {- j$ |" _; k) q
藍苺果醬         5.39.217.767 f5 r$ i! C! M
適量5.39.217.767 Z! J5 X, b( Q" p: I5 x
        5.39.217.762 K1 o% O( U& K* l
【做　法】
8 k0 c- M! g7 \- Y- r  m2 @. `  \1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。# t- t' O& J7 K0 s) x- F" C
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。3 j+ P% z: Y. ~0 ]; h
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。% E$ I; I7 X+ l2 V1 F
【備　註】5.39.217.76- {+ `7 ]5 q9 b7 c
份量約50片

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! V. F& b3 ]! ^8 q4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 r7 Z$ r0 e- ~' p  x! J; p- R! P
【材　料】
. }( l3 R& B" n& i) T  q# p% I2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇7 r' T# R- X  @4 q2 i: o- ], l
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b; H: S1 N, R* n+ ~9 R$ k. U
糖粉        
1 d* E3 f% L3 a0 ^6 rtvb now,tvbnow,bttvb130公克
3 A6 d: h" Z" r公仔箱論壇蛋         5.39.217.76/ S7 c5 D( i$ e
100公克公仔箱論壇3 x, \  e& ~  [4 T9 H7 a
低筋麵粉        
. B. {6 @6 C0 D8 |% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
0 |9 q% T; L; ^, }9 B* b8 m0 q- A, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         公仔箱論壇. k1 a& b' S" u! t- u. Z
20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ k/ }3 W, Y* ]) w
       
9 w7 S* s! e. f. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- D$ K* Y$ y! C& \1 z. T% E9 r# p
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76( w: G2 O1 O/ |, ~5 v; ^% q: k
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 n; E" W# c$ F& g
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
) T" ~0 f9 [! ^( I7 z$ N* W4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。9 B, z- \0 e3 T* H5 E  n
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
9 b- z& p, a# P, _# r. Ttvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
6 G/ Z* A) z0 J% l4 P" F4 x7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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公仔箱論壇0 x# b' M# d- Q
椰子奶油脆餅
7 R2 Z) I- Q0 A6 a% g- l* r/ `公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 F: T; c8 L# e# p
奶油        
( V7 a( ^, _' a% K80公克
$ K" K: Z' v3 b) T$ f8 M+ P白油         5.39.217.76" W7 I1 p: a6 A( O
80公克
# ]7 D9 _3 K, |% H) B5.39.217.76細砂糖         + v& H- I, Q; f# t8 N1 p
80公克公仔箱論壇+ j+ |. F5 u9 y: v
紅砂糖         # B4 n) P+ U6 }' v0 D" O
65公克
) p0 X4 l1 J+ E0 o; u) M% C7 ^5.39.217.76蛋        
" D2 ~5 m0 w% r! b4 y! }7 J公仔箱論壇2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& v6 R  O: R) Q- ^
全麥麵粉        
+ ^) E6 K/ X0 R* T5 B4 G80公克
% q/ u7 G9 V1 x$ J) i- p) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇  u9 \9 v1 {, o. v- U
4大匙
/ {( u% y' j/ ^+ Y低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! S/ W; X6 I( Q1 a
200公克
6 y4 X7 T' W0 q5 V8 K2 k發粉        
1 g) j4 O2 h$ I- G9 {* Ctvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
7 k; Y+ [% A8 E, r椰子粉         公仔箱論壇( J# N4 B5 m) O  e$ H) A
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( ~/ ^% d7 W$ k& A; C. c
        # H  n" H9 k# Z5 N* ?/ ?. H# Z  b% r
【做　法】
7 V" l) i& D! D! A! G* V7 y公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
7 z3 v; u+ F) V6 B: m: O2 j5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  D+ W* Z7 B  E/ @5 b7 f
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, H8 s% g" \1 h# z. _7 gtvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. P. J5 `6 ~- G; k2 i. h2 w0 h
【備　註】
! H; z# v4 k; k4 G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.76- X) L1 [- O+ R3 [3 R1 f
花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 c& H2 }: ^$ A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. \5 T7 t8 L6 Y( J: t/ `
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ B8 C5 {( p
140公克tvb now,tvbnow,bttvb* |. V( f0 i. V. {' Z7 I
細砂糖         5.39.217.76& C2 M' _0 \2 x3 z& I& D4 c
100公克
' t2 z# _" y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
# J; B7 @% T) I3 d) ?8 n1顆
* Y  j& d; j" o公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# K- e5 b6 R7 m# M7 f
300公克
! u% _( o& O9 U- s" A# U7 h" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉香片        
* q5 t, [: D1 x8 \8 @" itvb now,tvbnow,bttvb1大匙
2 f1 ^1 m- ]. O/ Y% P$ T5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) a! f' s9 p& L9 u/ V8 C$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 I& `% L, T6 o- A4 C1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。8 @$ J: i( Y: R: T) @) V
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
5 D, Y! v. [% g' x; a% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% V- O: Y# e3 ]$ Y
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
' n! w7 o% X' J$ D6 F3 ]3 ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 V, \/ A( Q8 ?/ x7 T
【備　註】公仔箱論壇% k, A0 t% y2 E+ _+ Q3 i$ Z
份量約30片

BeiDouChef

. L" q" U! B- [; u5.39.217.76動物造型餅乾8 w7 l$ \5 N1 R  t5 g+ G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ k! Z2 r1 F$ b0 O3 b
糖粉        
: u1 V" L' s3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇  n( \  ^' }( W1 {5 O
奶油        
* y0 Y; g4 o# R# L+ z9 ]公仔箱論壇130公克
( [8 T/ G1 l0 E, C" V( |5.39.217.76蛋        
, M" q) x& m& R$ ^5.39.217.7660公克$ d6 w& l5 f4 I
低筋麵粉         公仔箱論壇$ U8 U2 s; H9 _4 q
300公克5.39.217.762 P; ^6 Z3 ?. O/ m4 f
       
, p7 _! `2 _& t8 g  P5.39.217.76【做　法】5.39.217.76: m8 v% G5 h& ~, a7 N
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇# ]3 {% @# f. D' a6 e6 Z8 o
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 I/ G3 a9 w8 r7 M4 f' `5 o
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
7 B! X  [' f6 r& h6 N8 C' B1 w【備　註】5.39.217.76. ]8 I' f6 P# j5 U0 R3 v) w
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg* U' E3 ^, M5 g3 T. d( p
卡片餅乾
+ ~# A0 }) `- h" d6 I) X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( ~% ^; _& `$ o
細砂糖        
. @  [9 G  k" i* Q, h5.39.217.76100公克
5 q" Q7 A* w; W' L# V: a公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' |* @# m9 J) U# E
90公克( `  M) F* |1 g6 V) `
蛋         ' c5 ?4 L% m! t0 u* e
50公克$ E; k' i9 z4 o3 ^
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 K; I) t8 u( D5 E1 `- ?% [% Y
160公克
" w) M  m/ M1 y公仔箱論壇高筋麵粉        
2 k2 E$ m3 F7 f! _5 `' u$ O8 ftvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇6 N( J; y$ L0 a2 e
可可粉         2 n. B9 f, z8 W& ~
1大匙
; p) y- Y) n$ R+ c  c公仔箱論壇牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. Q6 R7 L5 j# H+ x6 o
50公克
  c+ _+ C; ~3 o4 N4 {1 L3 r6 m6 C, y        5.39.217.764 R' R% p  f- w- x& o/ o- @+ V$ t
【做　法】5.39.217.76: t# X" M, h, [& E% ~4 P1 e
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇+ `2 ~! J7 g( n$ g7 ^9 R
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇3 k. }' k0 y' q0 H+ y
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。* g) [& u+ F' u  K
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。4 Q1 ~( J: R* p1 X9 a* u
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。: g- C2 P& I8 r* N+ P+ e
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇0 Z0 n' i! K5 a6 V, x# K5 \; u( L
【備　註】
" q/ D" R  Y. |3 Q2 p& F份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 n3 \* z! E4 n" ]) @+ a- f
乳酪小西餅8 v( _7 E( g' I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 u( H( `; L
奶油        
0 B3 l3 v+ I* ^$ @  A1 d. f5.39.217.76130公克
$ M. _9 ~, V; \& x9 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         3 ?, Q) L3 i/ S3 ~8 p8 C1 }  _
65公克tvb now,tvbnow,bttvb. y% k( L# H; h- c2 Y/ w
糖粉        
* I. _: G8 k2 Itvb now,tvbnow,bttvb55公克5.39.217.760 k7 {" W2 `- Z: j) G( o& D
低筋麵粉        
, _3 n$ O( x; j- h- G( P- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇7 F8 V1 v% k3 b* C9 F1 n) M
蛋         5.39.217.760 b4 j* C- ]  A. O1 P8 T
65公克; r7 q0 o/ r# o
鮮奶        
- v/ V! f6 T$ Otvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙: K: s7 J( S3 d4 N0 S* @% d
蛋黃        
# u% |0 e3 u9 a$ P* ~5.39.217.761顆
! `! Z+ o' b% \5 T3 n# c5.39.217.76乳酪粉         4 P6 A1 N9 k' Y
適量
" ?. b! N9 W7 [3 Y. s# N公仔箱論壇       
/ H! c2 b$ h- Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 ?3 |: Z9 x1 C! l0 |9 f; M% I2 C1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
  n0 T" b. s$ Y; H3 X+ m9 o2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.76: L8 h; ~' V( N) z6 z0 X
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。; m! i7 u7 A7 C+ }6 t
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
6 C6 b+ n* C8 y. j* b, J& _) ktvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
7 J' L/ h3 u4 Z0 k3 W$ P8 }  d" V【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& ?! p$ [- Z7 t5 R1 A) t
份量約30片

BeiDouChef

- i. p& D) b) X3 q$ M. ctvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅5.39.217.76& t$ {% D) }" w. p# B" F5 }: B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ Q% z# l0 k# w
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ O+ A3 u) `2 z! j( O
175公克) X& G# e+ g# C
　細砂糖        
: ~' ~: s* R2 J4 Dtvb now,tvbnow,bttvb125公克
' z$ a5 b; _# w2 p3 Q- c2.蛋        
% E* ?5 c' t* I2 L9 E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 A& b, C1 b! W& ]% f. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 x. {. n4 ]' @3 D' R: D; G" {+ w2 b
25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F( F& v; c) c& f' [- Y! E
4.高筋麵粉        
5 E: S! D3 O% B. |& ^. r( o1 n250公克; Q8 Y8 M6 H' Z8 [: k* z) b2 u
       
( L+ ]  R9 k$ ?. e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; a  h# T; J0 Y% r, B7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& E  F& k: O1 B- O# K6 e6 k3 S+ |% q
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。) P" j8 p* [4 C
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 M" s" w# ^& P% e9 \$ a
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
0 y, \8 x: e" ], v: f5 z, g5.39.217.765         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5 D% \' k6 D4 k( C+ _) e6 }# y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ G) h8 w) }7 b8 M& m2 O  ^
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
6 P% k0 w( @0 U3 L8 u4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- S3 n7 B! G( C: K, H* T" h
三角鬆餅5.39.217.76! ^7 j; x- X' N* Q. Y
【材　料】
8 ~1 S/ j5 D# G0 L6 otvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
- D3 Y$ s( H7 y. A3 q9 l$ N+ j5.39.217.76200公克
" e; v( E2 }& _, C* I' w5 W1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇6 x  G! S, A; [0 d' I
50公克
, Y) g1 o* |5 j" K4 [　水         5.39.217.76, @8 f) c- ?1 h
125公克. K% W( m" `7 B5 e2 B7 t4 Z( M. o7 t
　蛋         8 N; P0 v# J! M2 s7 g
1/2個公仔箱論壇7 K0 L6 m0 E" X7 S! @0 ]# K4 g
　白醋        
5 ?, e( q$ f- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 J5 i3 E; ^2 p$ W6 G1 @
2.奶油        
" I# z: C8 {$ T. z) i! h7 f0 {tvb now,tvbnow,bttvb50公克
- c3 C& g, ?2 n  N/ U5 ?# z7 t5.39.217.763.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 G; B2 ~! y/ ^
220公克公仔箱論壇' v) z! w  c- o, r7 }+ u
4.罐裝藍莓餡           a; n8 Z8 x  l6 J  E0 q7 K
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' i) `! x" x7 F: k
       
2 |1 z' j( \$ {3 R8 s【做　法】
. G( g; h1 @, k3 s/ l公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 d4 z% q# r8 U
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
5 O) z% W& H' U8 f公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
9 L6 [4 N* K) b* c  A  N! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb# U9 @: O3 @, I6 z& f, q4 Q+ d
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。& z8 h/ y& M7 b  k4 f
【備　註】
' q7 Y" ]- p" [9 [9 D公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇" f# G+ J  L7 [4 O/ K8 i" [0 B
份量：18個

BeiDouChef

( p( V- ?* J, z3 x1 G8 @tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅
" Z0 E) C" g" Q9 z9 k0 ^' c. v0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; W2 J# b% m3 y3 X( u4 v7 \
1.高筋麵粉        
& u" x) F( w1 U% v, _公仔箱論壇200公克
9 i4 H$ s, Q; J) n' e7 S" W公仔箱論壇　低筋麵粉         8 f! [" k! L8 m1 N4 g) j9 e
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 m9 V6 Q! o, w7 r( a, Q" ^
　水        
' W8 y' f* B3 f/ `) r; @tvb now,tvbnow,bttvb125公克
% X& l* S) q5 c& @( z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ F' B) K$ \6 h' C" r! \2 O
1/2個
  U: H2 y: m2 z4 q' C5 l9 J4 g: W　白醋         6 o3 @7 b( ]7 a$ f$ D! r
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' p9 J) w& `, }$ U( K+ i% g/ n
2.奶油        
1 ^; Z% w4 d' K' j# n" U( k公仔箱論壇50公克
0 R8 [& X* E5 ^6 r: |8 R公仔箱論壇3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ ?- V5 x! e# [( ^( j7 X& `5 @
220公克
" ?4 b% u! S" \" w8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb' b: F4 m1 e2 `1 b
1罐
/ H; c- S9 k3 D- l公仔箱論壇        5.39.217.76% Q( @0 b8 S6 h/ w- Z9 x
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 R3 ~* `7 @( z8 x+ M/ l
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
, @- B8 R- V1 I  K4 G/ B* @2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。6 v6 [6 U1 Q9 x& ?% G
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvb now,tvbnow,bttvb" Q" Z! R, x7 \' k# J1 S( L) Q
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。5.39.217.76" A, I) C) A  ^
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ B& g, s. f/ }8 m( `) z2 N6 V
【備　註】
( C8 p5 @+ r: P, Y5.39.217.76份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇4 R% P; E; Z: b7 ]2 W# `
果醬夾心餅乾公仔箱論壇9 K2 f# _+ ~; g# F3 U
【材　料】
% s' f" {) q0 h5 S$ {, m, ^5 P* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
: g2 K* I4 F8 b210公克
; e. K, S6 N; K  O: h9 a" f7 r' \- O5.39.217.76　糖粉         公仔箱論壇  |! ]! Z1 b$ V3 x2 }9 V
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H7 e/ j0 |5 p' W" [, H6 Z, L: N
　蛋黃        
: n5 k" r; G. }' _6 w5.39.217.7680公克
( @) v8 ?- E+ Ktvb now,tvbnow,bttvb　香草精         5.39.217.76( Y2 p8 x6 H0 R* g; x+ ~
適量
) |- M! A( I9 X" ^5 R公仔箱論壇2.低筋麵粉         5.39.217.763 B& {4 D' R5 i4 o
320公克5.39.217.762 o" r3 o( i; X8 {, F6 J
　蛋黃         4 B1 f' R3 N7 U: t$ i$ T  }) p" `
1個
& X: C3 r8 ?$ v0 v+ ?$ C  F5.39.217.76　餅乾壓模        
8 `  S! m- x- Y( Q, \9 h數個
+ [1 W, _( O4 B! e1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塑膠袋        
: G) g- N; l  K* k, ?) _  m5.39.217.761張5.39.217.767 D% Q) F5 a6 E: y" [
        6 S. }) G: J% f( b
【做　法】/ u, k7 Y; r9 C5 t' G; w4 `- [
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
' Y( b! o2 C. n; Y; x4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
4 S1 }% g' k$ X. N5.39.217.763         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。5.39.217.76# n) k0 D5 V1 O5 J
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
5 e3 Q! J: ^1 r【備　註】
/ S7 O* n# }( V# }2 b" q& i& [一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。