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) [% S# w& ^5 d% k# u1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅" K: f3 M0 G3 Z+ }- W% `
【材　料】8 Z1 W# T; f! P! k2 r$ I5 U) @
迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( [7 m8 v7 z
2公克3 E! f# Y% r: n/ a% }* W/ J3 Q
奶油乳酪        
! M2 e( k( Z: G5 ^; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
- h6 ]. |7 a( l0 r公仔箱論壇無鹽奶油         ) d6 w& H9 ~$ r4 f, V
90公克
0 M  H) S" w6 S& o: u6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  C* \) @3 \; k$ T% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克( L+ a2 _. H( F( F. S- j$ C
鹽        
0 ~  a# o2 a( [) f, X2 X" \公仔箱論壇1公克
) Z& s* C/ r1 w, b! f; [低筋麵粉         5.39.217.76, u, Z" V  C7 O3 D
150公克
5 V7 T+ E: j% t; J3 y8 \' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 M, Q' s/ ]$ A+ T8 Q8 ]+ _
【做　法】2 f  z9 F) N0 c7 q5 i. @
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
: v+ O) l: E) t8 N2 \公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.76: y5 \$ u& C) N3 d2 u* i- j
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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$ b+ R4 n, F. E, V1 a- U, W6 h: Jtvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb" }4 X4 z6 `+ |6 j
【材　料】
5 Z9 P/ F; {0 X公仔箱論壇乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 J5 p& b. P  C
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) g" A( |5 f; M  F0 h4 s, ~
無鹽奶油        
' Y' k) M' P0 u8 T5 |1 I" B/ k( jtvb now,tvbnow,bttvb25公克
7 R2 ?7 A; J$ m; }: }細砂糖        
, b3 p4 G8 T5 r) q5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ Z) _% y9 @' I5 `3 ]
鹽        
# [1 B4 b0 O; f; M5 g" P) w5.39.217.762公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 W, Y( C. C, t
低筋麵粉        
5 O9 V2 D  d( ~$ u$ Y0 o. ]# ~! S120公克
# V- X4 F3 x3 {1 z* ]- _2 ^- i' W高筋麵粉         公仔箱論壇- r: }. F% l5 s/ V
120公克5 l% A8 p- ]+ _# q* m, k" z
水        
+ [; H, P' G& h1 [8 s/ b7 a$ W0 rtvb now,tvbnow,bttvb130公克8 {; ?' B& b* P8 g3 ?
       
% v# @3 x; L& A% u* d4 |: Y【做　法】+ r" F2 w  r1 T0 V( |% D1 {/ T
1         乳酪片切成丁狀備用。
9 J' w7 R- C: J/ t5 ttvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇# o# _5 i9 `0 W$ ~3 X$ p( T
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ ?( I, F. ]
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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8 S: h/ r; D* p7 h: Ctvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 X, ]3 J7 h, h: k' W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O" L* P7 h5 w1 D* A
碎核桃        
0 V3 W$ W. C# E1 v7 k* k50公克! y  G  S# r7 S
雪白油         5 n# _/ u" v, B
160公克" ]0 B6 _; e$ h& F) {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 v8 `) ~# B' @
120公克
  ~7 T# L0 G( T4 k鹽        
- i" r. S& n3 j. `9 P2 k# Htvb now,tvbnow,bttvb1公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l' S& N# @; v3 @" G5 q
全蛋         6 W( h* [! z' F; ]' S+ Q' G
30公克
: R( y7 L2 t1 j$ dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 z) X% w4 k( U" \) I- K% P4 Rtvb now,tvbnow,bttvb320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- W- y  x3 H" y3 W+ |% [
小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 B9 ]1 h/ k, e
4公克
. n1 P) c, [* Z$ V" w  z5.39.217.76發粉        
# @  o6 G9 D8 G7 v4 j6 G* b6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
/ X. Y4 K. Y: ~2 L. L公仔箱論壇蛋黃液         6 d' n: P  n; w5 B5 R7 V# g
少許  V7 o" E1 Q* p  L" x
       
" s# H# d2 d! N- v" j【做　法】5.39.217.76! n' `% B2 \: I
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( h2 y; W  r8 o
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. ^$ o) R2 W3 T; `
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
# \' }. I' M, X4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
9 |* a5 K- K0 J1 A2 `% k" T公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
6 A0 k( K6 |, n% P6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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, _: ]7 I/ u. x+ f0 k+ Mtvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅
' o5 k( b" n1 a9 F0 [9 c9 I  L  ?公仔箱論壇【材　料】) C, c- s  m+ e  m: h
無鹽奶油        
7 t- N1 ^* Z5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 R' U8 s) [8 _- ^
細砂糖         / q- o# v# t( ]  Q
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- b* b* I0 b/ y; q
全蛋        
9 d0 }4 T2 Q- ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
( J* i# X  c: c# w/ q3 u4 p奶水        
' s" x/ e- I2 M/ G1 l% H: o60公克
. K$ M/ a' P% F) A4 d. l公仔箱論壇低筋麵粉        
. e% l. f/ N- r0 @/ H150公克
/ p8 y/ `# Y, ^, T' ?0 k( Btvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         公仔箱論壇' j5 ]. A$ y: _
60公克
* A: K, O+ t' U9 i+ I: g4 ttvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.769 I6 h  h0 T$ k4 F! p8 W
【做　法】2 F- T; h* C' }0 e
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
1 o7 ^) G, t- k+ F4 _" V" _8 D, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; }* T- @& i: n/ ~0 n  O+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
+ `$ M/ u; W$ f, ^8 L公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
) \$ @0 P' v. E' R# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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' z6 P) i& b" x" @" Y! O& Gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅公仔箱論壇; a/ q  h) c0 ]# e7 p
【材　料】
* B% h7 a" B& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         公仔箱論壇6 O, Q9 I8 q9 F: X, r$ _0 Z1 x. Q
120公克
3 g7 Z+ i- V2 t- `/ h6 o! d細砂糖         公仔箱論壇( C1 Q1 ?. C1 S) ]4 Y1 n- n! d; `
60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 u) Y$ Y/ m) R
低筋麵粉        
7 O3 y7 ~/ c. N5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 q2 \! f3 M7 {0 ~7 ~8 o$ \& N
杏仁粉        
9 H- @# y. x0 w0 k* k: j8 ]- x60公克# a6 P1 U" \3 ~3 m5 E) X
糖粉         9 L% z( Q4 B' c
150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 D9 j4 c9 L/ m
藍苺果醬        
- q  U+ z& C# b適量
8 `- f2 \1 {* y0 e8 b5 b       
; f8 {# A; h8 {  B: t+ g7 h, Y, Q公仔箱論壇【做　法】
1 D! z2 Q- A# |3 F, j, t( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇) ]& J8 a, C9 k) S% {
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
- {9 q$ }% |- M6 y- j5 u5.39.217.763         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。9 ^+ r9 B4 A# Y  v! O" N
【備　註】
+ Y3 A8 E; a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

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' e1 b" i% W0 j9 B
棋格脆餅* U, G2 I' c, N% }0 h
【材　料】
1 \! I3 v/ I  Z$ R2 C9 @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
. E) n& c' ?/ f9 y. R9 B3 k6 @180公克公仔箱論壇; T! |0 Z4 Q' O/ r8 d7 z
糖粉        
" I: c8 w; b' j. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {: V) H- }: Z; J8 s8 W
蛋         5.39.217.76) S3 U1 ?( T; z. p2 A
100公克" L  h  z5 g- p: ?! z2 F9 N
低筋麵粉         # @3 i9 ?4 n1 R; V6 Z
350公克1 ~: R9 j3 [9 D" ?
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ {4 |: T, W; D" T/ J6 e
20公克. @! F5 X. x& S. t7 Z- Y
       
  P0 ]) X4 {+ f/ E+ v) d' |/ l公仔箱論壇【做　法】0 D' c* y; |- v, L6 n- U
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76* R! ], `+ y* Q1 _6 ]- O/ e
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
% `& ]3 T% N7 U  u( V# K& x3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
* z8 }1 ~0 j( c" \3 f, _, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( c- t6 b: [# e. m2 G
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。8 G" ]) i: x( ^" H: ^( X7 V
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇, e; R9 c$ y5 g
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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9 a- _! \2 `$ |# }! P( V5.39.217.76椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb/ U" ]# z0 t& ?; [/ U" n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 j( f; \$ ?( y6 x7 B' X
奶油         8 G* |- s" x' S1 j8 ?; K
80公克公仔箱論壇  x# f/ G  D+ q! r& i* u$ F8 ~8 d0 l
白油         5.39.217.762 K, T5 Q- c# \8 W9 {' z
80公克5.39.217.76( D% z3 Y- x- O" Z  _% j+ ]
細砂糖         1 U6 z0 C5 S* {
80公克
. I& L, K# O1 |4 \- P) z3 W' C紅砂糖        
- s; w5 Y9 y9 n+ Z, o' _公仔箱論壇65公克
, K& N" V: U, A+ C: A0 R公仔箱論壇蛋        
5 V& ?; _' p" N5.39.217.762顆, g! X2 S. G% `) l7 r% T
全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, J( F& A& A/ @9 D0 m
80公克
) B% W0 c/ x. m$ B# T鮮奶         5.39.217.76- T/ h! p* ]( y) J" D0 f0 v' H
4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' ?3 F8 O5 C3 I
低筋麵粉        
; |9 y! o2 p$ X7 X' Dtvb now,tvbnow,bttvb200公克
* V1 v0 y$ l! D; y* {( }公仔箱論壇發粉        
& g9 u2 C, q8 i. \1/2小匙
! S+ _# }4 c  B2 ?% X2 ^, a$ M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         5.39.217.76: C# j7 S/ M* I5 H2 p
100公克
3 H# g, W) m& @/ u        5.39.217.767 X' s/ ]4 v( j* `( e
【做　法】
* V; I- p' c* i. y公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。, j( r. S  G0 d$ x
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# J* b  \; P3 d! B0 S; s9 ?( C
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
* B: W+ ^! r0 [1 Q& `tvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。- N' p. @5 C+ B: ~
【備　註】
4 M0 u4 s" D+ u) X/ R2 w份量約20片

BeiDouChef

" H3 P4 g2 \& i# u- D% O- H3 T1 X公仔箱論壇花香酥餅9 K5 J  ~+ q# @/ w! T; X. a' ~
【材　料】
, s4 Y! i. f. |+ {5.39.217.76奶油        
' r# X, T3 @% `) s  l5.39.217.76140公克5.39.217.765 \- _7 X1 @4 ?8 j9 m
細砂糖         " `! |% H9 V. J' v  s0 m
100公克
0 v9 p3 q' U: V  G; m公仔箱論壇蛋        
) I: M# @5 ~" ~# w# u! ~6 s/ k公仔箱論壇1顆
2 o6 _) |4 i' p: Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         / S, d- S5 z' i0 }) G: Z
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 }5 q4 Q4 N! t: p5 J  D
茉莉香片        
4 }* v$ v" w: f1 ~8 [9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
7 h3 [* @1 w" a# y+ o( c: ^        " M5 |; t! m# A# O& y: Q
【做　法】
& J) S7 z. X( M* b6 w5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
" R9 J" J" b/ A, `1 }5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇9 d/ `2 H3 g6 k$ e- q& }1 b1 a
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
  H6 i3 J. l# X( J/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
- H4 T$ v# S6 l/ s% ^: |' r; X5.39.217.765         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
8 l6 W) S4 |/ g+ U( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 m5 r; B) d% @  t$ o9 z$ P5.39.217.76份量約30片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ p5 z# u6 l# ?# e+ N  \% U
動物造型餅乾
; ~3 g9 r( k) _) R6 a: S2 ?2 [5.39.217.76【材　料】
6 ^3 L! x/ e/ etvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
- `; z& C8 D. p- n! j7 m  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb  y' z% G* Z4 c+ G; a5 A
奶油         5.39.217.76- n* _- t1 C2 @) l0 y
130公克
7 @1 c' F$ m  B! h0 |5.39.217.76蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' _5 q. n( }: \: G8 ]- v
60公克
' G0 D& z  j1 r. ~7 n& l  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ c# F! L! S/ x2 o1 W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
+ T7 N9 I" d% }/ z. i        公仔箱論壇- e7 n0 T2 u/ M0 {" N. N; X
【做　法】
7 N1 u: L' I! b  Stvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。9 R  j8 z6 F% D$ }# J5 D+ `, b
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。9 |& i0 _+ q! ?9 y: l
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
- ?: g. b* @& R6 E) I. w3 |【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \# {& `: v, i5 C* \; D
份量約30片

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$ d! c2 j4 O& e4 vtvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾
* {5 l1 B+ Y" L) Z& htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" ]5 b! G3 d4 C2 Q9 _. V
細砂糖        
" S; s( M  u& f% K6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% U4 ~! q4 c7 p* |6 @. t/ _& A8 N5.39.217.76奶油         + S4 E# L, C8 w1 }% F- M0 ?/ @( a
90公克3 D) u0 X5 y+ T$ z3 o4 I$ D* B7 w
蛋         公仔箱論壇! _" z/ X! [" G' o, g
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) a* |( w& m
低筋麵粉         # i1 u/ H: T) F: N. h
160公克% c( I/ I$ h: _) x5 {" q1 n
高筋麵粉        
- z8 @- b  }( _公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb* n3 l' J/ R2 ~$ P8 W
可可粉         5.39.217.76/ y/ W. l; V& J8 p! Y4 Z. |
1大匙
0 G9 x$ u! O1 U$ g/ d# G4 \( m5 |牛奶巧克力         0 n% ?2 O% j* f5 K
50公克
" b, ]# l( j( \) Y' b          \  \8 n1 D" b, W8 B8 h4 [9 K, F. {$ E
【做　法】
  }5 c1 G8 |! z6 ?; u5.39.217.761         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
/ d2 t" @0 @0 x* l( h9 }5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。* S; E+ r. [+ J/ X0 Q: b' |8 k
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 i8 ~, s: J
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。- U1 R0 G9 \) n$ [8 B, f# ?
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇* P: M9 A& q" S9 h- U# t
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
" c; o* t3 Y0 U5.39.217.76【備　註】
$ w8 L# u" f; k( r% L2 m' Q份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.76# _2 G7 }( `: ~$ g" O: z+ U4 c# A
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 P( f; K# {* K' p) [
【材　料】
7 j, [- w# t9 B$ z5.39.217.76奶油         5.39.217.76; L0 h, n/ o# M6 S& s; s/ y
130公克
( U4 e$ }4 G- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         & V, \! C& l! y# Q; a3 }" p0 r: i
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 ]& G0 ]: Y
糖粉        
" b; m* L/ b$ S9 Qtvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇' E3 o4 C0 p: l2 e* I" C
低筋麵粉         公仔箱論壇7 s/ m4 E! _" F$ }) o
220公克
( y! L! H1 t# {8 ?! o5.39.217.76蛋        
+ @5 N' G9 K# P* {/ p% W65公克4 P2 X' Z  H4 d! b+ u
鮮奶         5.39.217.76, x& M4 v+ ?1 @6 @% K8 q
1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y- C" T' ~! `. w6 t! u
蛋黃         公仔箱論壇# S. y" X* A9 Q
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 R" z7 w5 h. i6 U' l0 }  Y( n
乳酪粉         5.39.217.76. R* G. V9 [* L+ w5 K
適量
( V, O# ]+ }6 j, D公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 S/ o, k6 k6 c" E& G* L) H) B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: L, J! K( ?/ v1 {
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
1 m% c. R3 |5 H' D/ B% w2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
8 Z' R2 K# F4 \- X* S公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。0 o- \+ n7 M* }% H
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。5.39.217.76( ~+ H: ]# F& Q
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
8 L: x  n' W4 V# L  s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. v" ^5 Y' K1 v% ]: [: _5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

+ D+ j6 ]) g: k6 z1 ~6 m* O6 v
丹麥小西餅5.39.217.764 W5 T. v) D# ^- T' H( l
【材　料】
& a! q0 y" ^: s, \2 j; ^1.奶油         公仔箱論壇8 z3 G6 R% m; [0 ?  ^8 r# ^
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ }! b% ^0 n5 a" p0 L( n
　細砂糖        
1 ^0 {9 j+ J6 D125公克- V3 y+ T; T+ _& G7 T
2.蛋        
, @) c9 L0 `( s1 |2 B) T60公克5.39.217.76  h! A, B  R& v+ N1 t: G8 B7 T
3.牛奶        
0 R+ l( u% h; o公仔箱論壇25公克/ v- X- b0 e  M) W9 H5 X  z1 F* q
4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 t; v- x# \# z& H( O8 S% j6 K
250公克* Z# H3 p) X& {2 X! k
        公仔箱論壇; q6 K0 _4 F, s0 v' g$ E2 r
【做　法】
% p# U, Q) X7 J7 Z- o. R5.39.217.761         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5.39.217.76" V) f9 b& J  L4 s" l; S5 ^
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
4 D# z/ @0 p: l3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb% i' |0 J- ]) z6 V6 t
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
$ T; h+ e6 C  }" E公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。公仔箱論壇! v" p8 W. f; |# @: K2 |
【備　註】
' o; s" U0 f8 L6 r8 V8 b公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 L. l* i. E
份量：50個

BeiDouChef

6 l6 y; u" r' ^) V) ^4 k
三角鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 a& ^! @) x3 _) A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 @. W% W3 g( e; K1 P- {
1.高筋麵粉         5.39.217.760 D9 b0 h+ }* w) o& }. l0 S
200公克9 W3 }9 y1 Z- d/ P4 [" t
　低筋麵粉        
( }; W1 r! j  a# \1 P0 gtvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 f7 t+ o% |" e0 q) ~) V公仔箱論壇　水         : y6 I4 a7 h( q# y2 M
125公克
6 A9 M3 R- F; ^) f( ~5 ]! Ktvb now,tvbnow,bttvb　蛋         5.39.217.768 u( ?5 Y- y$ X. T! [! F
1/2個
. i1 k: M7 V- m9 T# K$ vtvb now,tvbnow,bttvb　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb1 A5 c) S" x  X7 B
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- P& O! N, S2 Y& m* }0 V
2.奶油        
) k# R  Q' o, R, t) \, y) r3 P5.39.217.7650公克
! ]7 m8 q( V7 B5 H& m, [公仔箱論壇3.瑪琪琳        
& S0 L% h3 S7 U0 t2 N5.39.217.76220公克8 ^' c$ z6 X: |. C- o, T% C$ i
4.罐裝藍莓餡        
! G. v, S, N. m% \6 V% w& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐5.39.217.76- S0 P  D% G0 ^# D8 Z
       
* v5 b& l8 p9 G+ t2 G公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# g2 O9 V* k7 z% ^
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。! q' R, Z% v1 ]$ c7 }; i
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。! I: ^: b1 |% O% k: R
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
) \; t) \# n) C$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 Z' T+ t: U  T
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。3 D7 G5 h3 W" s- @  h6 J% n
【備　註】公仔箱論壇3 J6 s/ L* f- u. c
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb3 a, f( O, l! {
份量：18個

BeiDouChef

5.39.217.76) A. X( C7 P: d2 h$ l9 _4 L# V
櫻桃鬆餅
6 {4 r9 }, Z. z+ d6 x% e1 ]( i【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: ]: O; x  D0 Y8 }9 \
1.高筋麵粉        
( W3 ~1 \- ?# x6 o* W200公克
; ?( k1 E% O; [1 c8 L公仔箱論壇　低筋麵粉        
  l4 u  @" Y; \$ _: K50公克
7 t6 g, w$ `$ f) q# ntvb now,tvbnow,bttvb　水         ( ~' N4 i3 p+ o
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. `: U/ u5 ?/ l, r( b
　蛋        
) I0 U& A# @8 w! s  V1 A公仔箱論壇1/2個
! V1 L/ \% P8 f" l+ j* ^  ?5.39.217.76　白醋        
9 ]1 U. ^( ~5 `+ d, J5.39.217.761小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( g0 s; f! a, }' {; T
2.奶油         公仔箱論壇5 K* ^+ C7 D4 F' v+ u* U
50公克5.39.217.76% Z' q; O; H0 s( i: ]4 r/ Q
3.瑪琪琳        
/ a; x0 k# {% a+ F! e9 y( ~公仔箱論壇220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l2 W/ U# x: }/ L# E1 ?
4.罐裝櫻桃醬        
, l. _+ N# q$ }3 ^9 wtvb now,tvbnow,bttvb1罐
) W; c9 }6 |( A" u$ d  g3 N6 |% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) u; A6 x/ Y0 X8 U4 \1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.765 {7 f; K9 ]. I9 F6 |, |
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇# V5 p+ z6 n# x+ R: U
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb! `% {7 b  g3 J9 q
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
# D9 v, H' r4 D公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 E" |2 H, K: J( o
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
. I6 q  d) A$ b; I公仔箱論壇【備　註】
) `$ X) F! _. ^; r2 g份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 i% J7 p* b2 F
果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% B8 h, |# k# E" K, ]9 t$ s
【材　料】
  K8 {2 v8 ^/ C( y' a1.奶油         公仔箱論壇8 m% Y8 F) T0 C0 U" @3 |
210公克5.39.217.76; E: C/ S  x3 G/ H* l; o
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~0 ~; i9 P4 _
100公克$ u! U# B% J! X; ?
　蛋黃         1 i: B% o, {% d! |- b
80公克
) ?0 R& D. u* ^7 D0 c　香草精         5 o' |9 F: ~4 X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p3 P/ K( S- L2 ~1 I, p% D8 D
2.低筋麵粉        
- O# y, g) R7 ^9 l& I: B5.39.217.76320公克
0 R( r* T' g7 P- o# R, D　蛋黃         2 O( `; o, n* B: q8 R8 s
1個
, O, @; ^9 c3 g6 i4 [4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　餅乾壓模        
' {  O: C  A9 |; y7 V數個
/ Q! _. h2 y' W& d/ \! d  r5.39.217.76　塑膠袋        
3 }2 n) s+ {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張
( s% j% q0 x- n/ ttvb now,tvbnow,bttvb       
7 C: P2 [& ~: Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- y+ j# d6 @; Q$ s/ r5 D3 |9 K5 A5.39.217.761         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。公仔箱論壇4 r. V& {6 Q4 k8 @& H
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ N1 M( F, {) N7 ?$ K9 c
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
) h  R" Q  P2 x$ x; S3 j. I4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb' q# b1 R9 f  o6 D6 a
【備　註】
% N, x/ j: ?# }- C) w& L8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。