BeiDouChef

$ \/ O3 \- m& H' x: I" o# ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾
0 Y( D; Y% i- s/ x8 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' m) ?- I, a* j. `1 P/ I: Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
5 i# \) i  t7 n9 n9 e120公克
0 |$ q8 f: M" c% _+ {4 B" ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.76) o/ ~  M8 y( T; w+ w9 e& l+ V5 m- ^
70公克
0 X. s% _1 ^" G8 O  _6 r鹽        
9 a( [. p. }# ?2 z5 b1公克公仔箱論壇# S  t4 n, v# u6 q7 x
全蛋        
( b$ }% u) `- v公仔箱論壇20公克
! i( Z1 N4 |0 s$ r6 O* Z+ u3 ctvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
, ^6 B3 p9 t* Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 U5 c& j: M- F7 [! P* n2 \
低筋麵粉         5.39.217.763 h, @. x% z+ o" Y2 U
100公克
6 r: n; d8 U$ i& ~# A泡打粉         公仔箱論壇. G) l: r4 _4 [- t% h$ p1 c7 r
1公克
% a$ \* ^# l4 H* V奶粉        
3 i* K! T# t- c5 k  ~$ [& [5 Atvb now,tvbnow,bttvb8公克' _. }$ W1 e; x8 F0 x
水         tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 E4 W4 I" p. W
30公克公仔箱論壇& @; x4 V/ u/ j7 |) j
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 A3 p* U. v# z2 \
蜜栗子        : a; y& |! _0 L
適量
' v. Y7 y3 e+ ~5.39.217.76蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% [( O, x6 A' S* W6 C* b0 H
適量3 Y7 g7 _/ c  n9 T" B4 _3 Q
裝飾：
! k- G/ \' Y7 g/ ~7 g; i5.39.217.76打發鮮奶油       
2 c( {8 f% {8 o8 Y8 S+ K$ @tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 w+ N4 u$ N, V0 N. z
       
8 k+ ]9 a* d& C1 [' x【做　法】- W7 d% w# _" Q/ Y; T& b
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。5.39.217.769 p, z/ `" g; s% @& M% D
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。6 }( S. a, x1 X/ J& M2 ]7 w& @
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
4 C0 k7 a; ]" K+ G5 Z: utvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。5.39.217.76& K% ~/ e/ m4 q
【備　註】2 N, ]+ j& h" i- J
份量：40個

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' s, P5 m4 K/ Z公仔箱論壇貝殼巧餅' w0 n. l/ q$ |( g9 M
【材　料】
0 v: f" _$ |5 [7 d4 h# ?全蛋        
& m8 |9 q* h  e+ m; U0 J公仔箱論壇70公克
( t9 V9 i. P& S  v) Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 b$ x% v2 [2 a7 v0 ]6 x公仔箱論壇50公克
# s" ^- C5 ?4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇& s( V: f4 C: _4 ?
70公克0 o5 p6 A* R& h# R! [" c
檸檬汁        
" }5 P8 `+ ?+ g" ^, Y  |7公克5.39.217.760 z( p' N0 h' v! ^2 X8 @; g
低筋麵粉         2 e: k) G4 L  u5 P6 \
60公克
& P7 y% J& ^/ [6 }0 L  Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
: a4 X7 O  h8 C% \! f7 l公仔箱論壇50公克
) e9 s# V8 I& c$ S, Z公仔箱論壇貝殼模型         公仔箱論壇7 x6 P8 `* Q- O" c1 i4 Z9 {
數個5.39.217.76; r8 `9 j5 _5 L+ R  s  n9 W7 c) d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# Z4 A/ f4 T* p) C
【做　法】5 B; h% q! S+ p( a+ s# F6 j' [
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
2 t$ p! u; u, s2 @' R  h( L5.39.217.762         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
* h( ^( N6 X( Y9 @7 T6 {! P3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.762 D( a4 [2 @9 {1 R( L) R# s- F7 I
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 G8 p6 @! B6 f
蛋白脆餅
7 n' L8 n7 u* o7 e( |2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" p' X' u) U, Z- m: d7 D
糖粉         . l; r1 y: m; y
240公克& |) v; n* C/ G9 O6 ]) V$ W8 y
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb) L; |( I. v+ y, p% k
120公克5.39.217.76, @3 A, P, p* K
蛋白        
' I5 u- A  x, x" G5 \# vtvb now,tvbnow,bttvb120公克
4 p1 A8 r3 W) E  h5 [5.39.217.76杏仁角         0 d5 t) {0 @, X5 I8 C% Y
50公克
6 c) Q, M  i0 z$ K' X& Q8 G       
" [4 v: A$ Q! p. v1 N0 x! h) c0 l2 y! s【做　法】
) P+ I/ s! x8 O% o4 J1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。公仔箱論壇8 \# l$ |9 u) E" ~& f
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
  n  H5 d1 r: j" d- H' ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
2 H. u0 `- r& O4 W  I5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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% J% _# o) K5 R9 g4 ^, x8 ]tvb now,tvbnow,bttvb橙香小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- `1 @# K' b7 `( i2 m: }
【材　料】  s* h1 G. V/ x% @! Z6 {* H4 q
無鹽奶油        
2 Z* {5 P! [7 K* N4 b100公克6 m! U2 x6 Q5 k) p# ~$ \3 P
細砂糖        
5 A* m/ H1 \" G0 E: B) c- u9 Z1 P2 f公仔箱論壇50公克
& m' o, l4 v2 j* ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
( [; ~* A* F  m9 j2 C" L: o$ d30公克公仔箱論壇# @: I5 o5 F0 L
柳橙汁         4 @. }( U* G- S1 a1 ~; f2 Z
30公克
& T  H/ Q( ?+ F  Y+ M5 V4 M6 B低筋麵粉         2 G5 d  W! m: @
150公克, R) e; i4 ~$ A( _# ]$ ]8 h
橙皮蜜餞         % D4 N" F! \" o- p0 s* H  Q
30公克# e0 s4 C( \; ]6 h
柳橙皮末        
0 F9 I$ O$ m1 s6 h4 ]8 I% \# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 E7 e# k" Q% B" x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% {8 S) F7 j1 Q% A6 {
【做　法】( j% c& c1 d7 f8 K# X( z2 d
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; ~3 d+ C& o- P8 n  H8 M2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。* r. s' b1 B$ R# O8 `! o8 e
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
# r& l, _  ]2 G* s5 R公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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8 D( B& z  f: U7 G- C$ `5.39.217.76玫瑰花香餅: ]4 \: w' e2 h% H9 [9 H( F2 `
【材　料】6 a5 ^/ n* ~- D* E; u) f/ z2 _
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- r. K7 _: O) R0 d
80公克* ?' U# P! x, x+ }& s
細砂糖         5.39.217.76; M; q5 q+ i% ^! Q# d
80公克
& }" `+ q4 ?: M8 X  P( R' N) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
* {/ M! K4 ]. G# U" H; x50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. a& o4 s5 {2 {- V# A8 L' s  U
低筋麵粉        
  I- X2 l" N  U3 Ntvb now,tvbnow,bttvb170公克
& F& }5 r, J" z* [( R+ S公仔箱論壇發粉        
6 N& u  Q2 N; W8 k7 U5.39.217.761公克
6 N; U8 J+ h8 J/ o9 W% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         5.39.217.76, x1 m% ~( G* R0 @: i% q# M" _+ X
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" X, C! h  `& Z' a; ^$ O
玫瑰花瓣         5.39.217.76! f6 @7 _, i, f- z0 l( }7 \
5公克公仔箱論壇$ B- \4 p. M% M) I7 @2 l7 g
       
% c$ m' Y( }5 c+ g# [! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 _9 W+ {& j+ Q/ S5.39.217.761         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。8 O% J& _/ p2 D  }( O/ @5 F1 i
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# m* A# h) C5 C" c; b
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。, ?) |( `& D2 a, w% `/ Y
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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/ @: \- }8 I( u5 s藍莓巧心餅
% L: K) }! f* p: z【材　料】) t! E# X& F0 _8 U
奶油         . h% z, ~8 Z: }
240公克
! C" ~0 `% U. _- u5.39.217.76糖粉        
* H% C0 p7 z- C5.39.217.76160公克
7 \1 k6 T7 b* m. p" R* d8 ]5.39.217.76全蛋        
3 p8 k( [, H. m3 T' X$ k0 \) e50公克- A2 w0 `, _7 q+ v
低筋麵粉        
& V' Q; ~% R$ I) r) C2 p, I6 E480公克
( r3 Y3 Q2 W/ ?1 V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬        
# ~! d6 ]* }- D- ^* h2 ?( ]) Z300公克
1 j8 c0 B; k0 P% \8 i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 @/ b& o, l$ g9 {$ X# U( e
【做　法】5.39.217.76# e, L3 @% T, V6 {
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
8 G8 Y  \9 b% [! L# G3 ]- U  W2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
" H+ E; q  v) O, y$ s) M8 e. y3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
3 o: o+ Z6 e: N1 t0 `2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
2 U: G! B' f4 C/ U" ^' [5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
; }+ _9 W8 s- b& f0 Q+ ?5.39.217.766         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
- ]- I$ q; l2 A" V) V* _; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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8 J4 ^9 ?; {' V, n" Y5 C8 G2 a: `3 Y水果風車裝飾鬆餅
, `) P+ ~( R4 D; ?) C# A公仔箱論壇【材　料】
$ w$ A" ^% n3 V( n: x4 k/ z) H酥皮材料：
3 l) {3 M4 _0 q' U, ]起酥油       
5 q: N7 {6 s3 n! \: h4 N- L204公克公仔箱論壇2 P* w4 ^# Z/ c$ m. b: _
高筋麵粉        
0 m: K+ a# }+ X" y( k: M240公克
* M- b, f; R" }8 e& Ftvb now,tvbnow,bttvb冰水        
0 Q- H+ Z6 l/ n+ [# b; j" ?144公克5.39.217.762 t9 G8 l" t; L
全蛋        
9 u: Q/ m+ F' @9 y* [& c8 ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1個
& E( Z( k' W$ K. T) z- L白醋        
! k% a4 x  d: u# r' l% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
+ C0 ^# _5 h- S1 w- x$ s9 O1 Z4 e細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ H1 K) a4 H7 L6 {  I: `% h0 V- d
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 h* |- Y0 M7 M$ n
白油         tvb now,tvbnow,bttvb: U+ n, @# C8 l4 F6 I; P
40公克. Z- L7 F' F- B) h8 n' S( I$ e1 Q
內餡：
; g( O& Q# L. a$ [1 Q7 G奶油布丁餡       
1 a1 X. W1 l- C# J% J5.39.217.76適量
  G. [. Z  v6 I/ {' ]: T  ^其他：
% H4 m7 ]" z5 X  R7 `5.39.217.76水蜜桃        3 y- l! P7 f3 h$ J! g+ N
8片
% I( ~6 @$ A- D: T$ r& k- n" T櫻桃        
$ h3 X" d! z( S' h3 I6 z15顆- x7 u8 A& A" ?! A; H8 q
        5.39.217.766 n( A. h8 u5 v) f/ M7 C$ K- k; c
【做　法】5.39.217.76. g: X4 j( M3 m
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。! w3 ?7 S7 B7 p' m0 W9 D
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇; \& \  b' K+ F' D$ Q
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
% N- f8 h: y0 w" _4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 n* M- ?! O+ C
三角奶酥鬆餅
* g( @& ~9 M3 x+ }; B' @【材　料】
% k$ ^2 I3 i& k9 E! r$ V5.39.217.76酥皮材料：公仔箱論壇, ^1 S8 F* P" [% r! n
起酥油       
1 D% a8 j3 F5 {& j9 L) Y160公克
/ ?, L- [9 I5 O1 G8 j公仔箱論壇高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. x: |5 v# ^) P* ~/ z1 E
190公克
3 D" b+ W2 z; |; G9 Q1 L) i冰水         公仔箱論壇0 s! ?0 D. M2 Y) t8 ^
114公克
. O/ P. ?" Y3 |: c: u) a" {  C蛋        
% \. F- W- ?5 d' d10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ h9 `. F! c. w) n" o: G1 \5 V
白醋        
/ }! j3 S/ i8 F1 b+ N7 [5 h+ @5公克
* T6 R6 t7 i! @9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' s9 m) }9 r8 M5 b7 J3 j5.39.217.7610公克5.39.217.76* C. o6 `+ v4 u; F7 |5 `
白油         " q- {# r$ ~% Q3 @
30公克5.39.217.760 B% \  X# q% U0 }* Z% Y
內餡：
0 R  n* q3 v0 ~5.39.217.76奶酥餡料        tvb now,tvbnow,bttvb# R3 s  q' Q/ C4 p
450公克
- o, g: x2 C8 B0 f* p2 t其他：6 U7 x& E  o% q& {" H8 U! a
全蛋液        公仔箱論壇/ @2 H7 z8 y0 x0 k
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 M, u/ o6 X) p( w" ~& {
蛋黃液        
; q$ a# ^  ^! C2 E2 u. t" R' ~5.39.217.76適量
+ [9 m- A4 I8 t公仔箱論壇       
" l3 \# I  _6 W5 F1 L' ^& \& ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! j, B5 C' l
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 r+ ]) P5 e6 |. X6 g5.39.217.762         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。! e7 E. i( _4 l" p7 S
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

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情心酥餅tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ e! e  H, ^* I1 E
【材　料】
" `% ~- ?& @$ m4 ^& U2 o2 x/ Ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         & B# V5 D, r! J6 `- T
120公克
1 f' s0 ^. Z2 E: Q( y$ V/ L* [# \糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 j4 U# k) F
50公克
8 z3 Z: a- \' Y+ D# T. A7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 h* s/ P* O! }& z  p5 z+ B
1顆5.39.217.76/ }: x9 y4 T+ U& \- [
奶水         5.39.217.76  h7 S4 |. N0 b: f6 ~
15公克tvb now,tvbnow,bttvb, e% I0 R4 n$ n# M! B4 N+ `
低筋麵粉         5.39.217.764 F/ C0 h1 v5 ^  P$ j
180公克
+ j1 d2 @7 \+ I% ]2 W純白牛奶巧克力        
: [# x; r/ O9 o; s120公克tvb now,tvbnow,bttvb' t$ r# A; y" X/ }' z
杏仁粒        
: ?* j3 V5 }8 N* O/ k適量0 I" }4 Z8 [/ X  G% ~- G( x
       
/ s# c; s9 {( y, otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】+ V+ x$ Q" _0 K# H' C  G
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。公仔箱論壇0 d5 G9 u4 p5 Z( U- {! _% @1 M
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% p2 q) e. ^7 z$ `$ h. K9 R3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
+ E+ W# r& q) b* V; I( |, }# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.76$ Z7 c4 \$ j( E8 }
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
( [$ v/ [0 U2 ^0 @' P# e6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
# S* @+ T; s4 G% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( i9 d& i$ C" ~公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

. A- R: a! `- U7 d巧克力造型餅乾
# s" R2 F5 Q. G' j) N公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76- m* j' @; {: q8 h
奶油        
( B9 F# K* g: Q3 c240公克公仔箱論壇! L$ G- F' b7 E; W
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, m0 g+ d$ T/ \1 y3 ^# R
200公克
+ J. s! \! U% {* q) s, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         4 J) n2 B$ a6 E% r: n
2顆
+ r( T- z9 [1 Z3 l5.39.217.76低筋麵粉        
# Q; H2 Z$ \6 P( j( B+ M400公克
7 `9 Y% f" f. m3 C2 r# Z, b" a# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 ^6 k4 u/ ~6 p4 [  e3 f$ J0 W* Z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 U1 k  F7 q
苦甜巧克力        
; A: D0 [' M2 t. n7 j# B& D5.39.217.76200公克5.39.217.762 e2 X" u; R: ^2 J. g) @6 l# ^2 U
純白巧克力         公仔箱論壇2 _! J+ o% k2 l. |- a
300公克tvb now,tvbnow,bttvb" h1 t) |" I! b2 F
色素        
' y5 w3 ?! J; d4 h) u公仔箱論壇適量
" R3 w$ J7 X  {+ j. Z" |7 _+ B5 w6 \5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 @3 n. D$ H: {7 q
【做　法】, c. v" G# E' _- g6 {0 k  T2 c
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 P* Z' _5 R! u! S* m
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.76! t! [7 I' m4 F
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ j  K+ m5 x- o' U6 I! G1 l% L
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
& g5 j& g, |- M, O# M# W4 m/ y5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
* R, C7 I# E" ?. s) p; d# Y: ^公仔箱論壇【備　註】: D; @6 K0 [2 b2 t3 |
約20份

BeiDouChef

- Y6 f5 {* k$ o0 `, ]8 f5.39.217.76軟性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb* r; g4 Q9 k% A, M+ \2 {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& B/ h3 {! E* I& w3 c/ I7 G
無鹽奶油         ; K; k9 ]) W4 @! [  q9 `7 b
90公克
5 f4 y* P5 C/ U9 u% ]6 ]  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
8 A' M6 b  Z# p: K& r80公克
: N5 e& q9 P& G. z( B5 S5.39.217.76全蛋        
' V: A  x4 P0 a3 q0 R: R2 ?50公克$ H+ \' E& |3 y, `4 v
奶水        
+ F  V& y  U2 B& s+ T- K! b' a30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ _5 i- i8 ]" \" T
低筋麵粉        
9 b8 @; `2 q6 [) B4 \公仔箱論壇130公克5.39.217.768 |1 s& ]. p% s8 m' L4 _
       
* |  S' O& C/ {【做　法】  r) r& w. _9 X3 o0 L
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
! g$ Q+ G' ^+ r* b' r7 ?# m+ i3 z, vtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 u! C% ^* d! K. m. F1 _: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; x+ d2 F# t2 ^* \: o5 M
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) G. O/ P6 n2 i7 e/ z* j- Y+ w, i( E酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L: g* Z% l7 I3 J# _2 Z
【材　料】公仔箱論壇, B8 ]9 C6 s, X
無鹽奶油         5.39.217.76! ?! F3 J" h3 A. Q+ A( J
180公克5.39.217.76- e  Y0 h" _$ C) D" b& U) P
糖粉           A; Y: r- w* h+ M
80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 I3 _! {% G2 |5 l9 n- i- Q" M, }
全蛋         , z9 ~5 r- A  X& e
50公克
* q1 h  M: ?& j7 F/ F5 ^6 g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
' Q- O' L% `3 U- C0 Ftvb now,tvbnow,bttvb220公克
0 B* [$ v1 y7 R1 b) r- O奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ y" ^7 p6 M5 C2 @7 f5 o: A6 V
20公克tvb now,tvbnow,bttvb- |( p2 J4 J: F7 w5 P
       
" ~4 ?8 [9 [3 \( [; `3 i: u; Q5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇, o! s& i. @( T
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
" h! E$ |$ ~, m% Z2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。- \; l0 \+ ^) `! C, t9 [
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。公仔箱論壇3 n6 E$ l6 @+ O, M2 |4 q
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: _# L/ O9 H7 j7 T$ ]/ v4 N/ ~; y( R  [! @5.39.217.76酥硬性小西餅
8 [$ l* ?+ g* K公仔箱論壇【材　料】5.39.217.761 ?$ f" S9 t6 L: U9 p+ w' w
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 N* q# y' e' C" {
130公克  t9 o8 {0 Q# H
細砂糖        
- D$ P" g% P0 M6 J# C' I: ]115公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 n  {! g3 E! k# c0 j
全蛋         $ P8 w5 M! O7 J# y  l& j; |
45公克
2 F( ~4 P% ], D- v% j; a4 M: {5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76  y8 T8 x) ]" T/ [0 ], m, t
280公克5 f% [2 Y% w6 ?4 s& F
杏仁角        
0 Y6 d  O& _+ q公仔箱論壇60公克
- S$ v0 z) J4 ^) ^8 |. r公仔箱論壇        - x: q. R! `( L. l( F" B3 Q4 Y9 t0 s
【做　法】7 Y/ q5 M2 }0 u( s
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
6 l- O5 L8 Z5 K$ W8 c' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 }+ Q; d6 j5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
1 ?" k$ t' @4 j6 X/ _0 x4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
  n) V+ |* l5 B- T  I- j" [tvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

/ v. C8 L/ c, h- M
蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ M8 O* o, S
【材　料】
; H6 |8 {9 ]- `- d* E$ _* S6 F% G黑糖         公仔箱論壇, \9 _9 J1 s9 W+ }$ U  e( \
60公克
; @2 O0 A- r' T- G4 n+ l無鹽奶油         9 g3 E6 ]" e+ ^* V* `
100公克
, m. L% S& L* \7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇" a% [% P) w, I
30公克
2 A7 U. J7 |# D: v. H* A公仔箱論壇蜂蜜        
" g* }$ \/ l& W0 I* e. z20公克
1 u6 I8 \! B% _) P, z5.39.217.76低筋麵粉        
! z" P$ d. J" p! n0 _6 s; z100公克公仔箱論壇1 D0 N' u. x# p2 W8 y  V
全麥粉         ( n( [$ f# L$ s/ [5 j9 s
100公克; L6 K7 o. H5 b4 h) z# ?0 o
發粉        
1 K( h, t' D- u& m" @5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
$ a3 \8 h4 x- U- w. Otvb now,tvbnow,bttvb核桃         ; A  {  j3 p, O% m; N
20公克1 B% S# G4 E9 H) ~
南瓜子         公仔箱論壇* y6 F& q9 [# Q3 ?2 q
20公克
2 n9 z' Y" w" O) n: ^公仔箱論壇葵瓜子         2 j' k2 U/ m) Y6 R# F' S4 e, M
20公克5.39.217.76* I( L; H: R' Y. z( B! I
玉米脆片        
0 Q1 O. M* g% _/ z8 s, ^: ?% S" X公仔箱論壇30公克
9 Q4 u$ `, Q( O) _% h0 v) L5.39.217.76       
' [( }' \9 w- ?. H5 h【做　法】
5 l6 P5 @/ R* y' _9 d! ~2 C" Dtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。' a& d; e, R. p3 r5 u2 I( ?4 B
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 Z; F3 }/ |' Z6 }& O5.39.217.763         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& Y" I+ J. G0 u/ ]( f
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
8 r- h* n0 b* S6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。公仔箱論壇9 ^& ]1 ]: @3 X( n: X* S
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

4 N' h& n1 {7 ~
蛋黃小西餅5.39.217.76+ v7 b/ Y% q( o+ H& j
【材　料】
* N( m1 r5 x2 L" N6 o! v; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋           x2 r& z% K0 p+ A- `' k
60公克
9 _& ?  g  ?1 y$ g5.39.217.76蛋黃        
3 y' A; ]7 T2 `9 z( ~55公克
, u5 s8 C, k- `! S' R6 E# B細砂糖         & D, Z1 @- f6 h2 w
110公克
, X: C7 b8 G" z! f鹽         . R! t: ]8 C' J6 r8 K" y2 E
1公克6 c! t* k+ v# ^6 T7 y! D1 C
低筋麵粉        
- W- g! v$ @6 F1 Z6 k' Q120公克tvb now,tvbnow,bttvb- i7 }/ f9 z0 c' R( f
糖粉         ) R3 [  i: l1 \% V9 n) ]# e% Y2 f
適量
, ?! W) D* K3 z/ K( Q5.39.217.76       
( W2 i0 ?' w* U  Y* [公仔箱論壇【做　法】
1 z0 f" @$ r0 S+ E1 J6 L8 [8 t# q+ G. t1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
: J" H5 l( w7 ]; Z  n. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
2 m+ r9 c; R7 S4 V$ \7 jtvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
* ~0 u; }5 L9 i' G) n* P8 \tvb now,tvbnow,bttvb4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。