BeiDouChef

* e' H- E6 S5 r: H4 v! P7 f蜜栗餅乾
( w! u8 K5 T5 B9 r! ^1 M5.39.217.76【材　料】5.39.217.760 `" `; Q: z$ q- v4 k
奶油         3 a& \7 ?6 A! o" J6 K& Q
120公克
& l* Y' b4 \, l, ^( ?) f7 h5.39.217.76糖粉        
* W- t3 Q4 d9 I0 ]. E70公克
2 C8 E$ W5 |; ^5.39.217.76鹽         # o" K4 i9 }9 D3 Q: F' e% o
1公克5.39.217.765 E0 f8 k% ]( N, e
全蛋         ; u7 X! C6 V6 @. C1 o; q% j9 h2 v
20公克5.39.217.76: K0 Q: ?& m; D: |, [5 k! l" ~/ }
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ U2 t2 Z0 v1 W7 s* c
100公克" D, P- L3 U/ k% C$ t; B. ?% {
低筋麵粉        
3 @* m) Y# m: @, w: Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
  C# G& D3 q- y! ^* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         + H# N+ D: F4 D1 F7 O
1公克
. M/ ^3 V& g% ^* l, A; [奶粉         公仔箱論壇, i- k& X+ O: L7 C. u
8公克
* R  }3 n* w& [) c5 h2 F$ r1 N+ a公仔箱論壇水         公仔箱論壇: R* c6 d! |2 M7 P* X$ u1 _
30公克
$ a* m' p' j2 Q公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb* k" p4 E; Z/ O5 X$ y; [+ L- x
蜜栗子        公仔箱論壇/ D0 u8 i3 J7 y7 ^8 I( e4 }
適量
6 @& v: U4 q6 b5 c  Y; @8 e5.39.217.76蜂蜜         % j1 O" u* H' E# @( _! \
適量' G) K4 X/ q& m5 D7 F
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( a) x/ r! H) q5 d: w6 g- X
打發鮮奶油       
3 p3 n5 j$ [5 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量/ J* v( ~' [6 w( u% }
       
* d7 _. g6 {& s/ e【做　法】公仔箱論壇; }. y3 ?2 q# v9 Z  G; y/ L+ g6 d' Z
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. [' @, ]: M; p+ U& L# E
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
( \  o6 v0 ?) r. Q0 }! J3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
7 X  K: V4 C7 L: {9 G& J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
/ o. j2 s- I" [& {* `. ^3 ^; Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  n- s7 a9 u+ f& J份量：40個

BeiDouChef

& N( d  t. y$ ~' b5.39.217.76貝殼巧餅
1 u7 T7 y+ e7 U0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% Y0 P# X# `+ d2 ^; M. X, Otvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
& L4 l" @+ H: \. Y6 r+ {: Z2 A5.39.217.7670公克公仔箱論壇8 {4 ~1 t6 t* R* D; d" a- ]+ k
細砂糖         : W( ~/ U7 P" l8 Z$ L) L
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r5 S- n# B' \& y
奶油        
. r( i; {2 ]0 L1 l" P6 w9 @* ytvb now,tvbnow,bttvb70公克
# g+ d# J4 A# I% `, F) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
: }& }1 H6 J5 f. I' |+ K- ytvb now,tvbnow,bttvb7公克
; G# L: m/ r% J7 s7 E& g' D5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.765 W* ]$ o2 f7 _
60公克5.39.217.768 l6 r1 f2 O8 x' y, o" T- [9 r
杏仁粉        
9 h3 B# L% f* h; s: N8 h- i) B9 X50公克
$ `2 [: l) ?% b" `) |* u, r公仔箱論壇貝殼模型         tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* q3 H! P7 B' {: Y# V1 A
數個5.39.217.76% L% z- f9 d. ?' p9 I4 `
       
: N- V- ]0 R% {8 Q3 ~公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇- n, T/ s# p& R) T+ a2 ]) o
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
. u) }6 n/ Y# c5.39.217.762         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇2 R1 B$ L8 q# T" b/ C. u
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
+ W/ |2 R8 j' ~4 b5 ?5.39.217.764         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

- [- |% y2 _2 @# n( ~# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白脆餅
6 T; {' }* R$ A& f6 X: A) i, h5.39.217.76【材　料】5.39.217.76$ F. t2 s; m1 Y  u' F7 g
糖粉        
0 M- ~+ ~$ `* i( }- d240公克
( r# O( {3 Q6 d公仔箱論壇杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i' h% D% E' |" o. x
120公克
8 F/ O9 O" N, L, J/ k蛋白         ; Y2 o% D9 o# l
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ d  A; L/ v& J! l
杏仁角         # M+ W- O5 v- D' d7 v' d
50公克
0 z* \" \8 `$ `5 J  s, _( Y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; R  A" }% h2 d5 t( C【做　法】
4 L! k# r& s9 o. S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。0 {$ d) c% B7 H, f  |* L
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
( X1 y8 \6 B" v" |tvb now,tvbnow,bttvb3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 A4 R1 `/ E) e
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

3 C) d$ N8 {& U9 R% r5.39.217.76橙香小西餅
2 E) s" d0 w( G9 O' y* Z公仔箱論壇【材　料】
8 ]8 x# H; F, Q! n0 [, }公仔箱論壇無鹽奶油         5.39.217.76+ F5 J+ B7 \, v, s5 L' e
100公克
; o5 j% d$ i( J# o5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; W5 }/ n9 r0 q$ ~9 F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克. k6 |6 k' T8 h; p. K0 l2 c
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 y' v' Y/ o  C$ m; e6 f
30公克
% }* ]" B+ ?# H) B5 v* }* `柳橙汁        
, W6 H4 ~' z3 o  c" O! K30公克
$ r1 U  r3 Z9 Z) e5.39.217.76低筋麵粉         7 ]7 X5 R, }$ \" l6 H- |
150公克5.39.217.761 h9 s) n9 |) z
橙皮蜜餞        
+ H' L1 L# W7 E- t) Q7 E+ F, J5.39.217.7630公克
; k5 {  X9 B' A( p5.39.217.76柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb* g4 i8 a' v- s8 S
1大匙
* E3 `0 d7 q0 U* d' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" g4 L$ J6 ?2 E【做　法】
4 @( M3 I  d* b! Y' W1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇8 J7 ]( Y# Z2 x8 @; _" d8 s* M4 e
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。1 N0 }8 s! @( d
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。, P. m2 C0 z# E7 A1 t* W9 ^
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

- w6 b1 N" q. G; ^7 ^! L
玫瑰花香餅
$ O8 g) @( ^- Q9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】, o" J5 u+ h8 A/ I4 q  b
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- B+ Z1 b; n$ z; a
80公克tvb now,tvbnow,bttvb: p4 u+ s; [+ ]. l, n
細砂糖        
& S6 O. z5 x# a- w& P, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76! X5 j3 @; Q' e9 t9 z3 L! F. A
全蛋         公仔箱論壇' u! m8 k+ W7 U0 F/ l
50公克
, i, u( O+ j3 M+ Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' K+ C+ R0 ]0 w4 D/ m& a7 k- Z! \/ V* ?, h5.39.217.76170公克公仔箱論壇, M; y- m5 s8 i, F; y4 V4 j( ~
發粉         8 q, O" f( M7 u4 k
1公克
6 ?: g8 R0 }, D% k$ y核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) o, d0 ^9 ~: p4 _" E
50公克
3 [: ?9 D& L9 |+ i' c  @玫瑰花瓣        
' _9 |4 i% d) E# H5公克
2 N) Q! x0 P& v2 A8 C9 }0 |公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 d6 H; p. X; c; X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" ?" N8 c" z# M
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
% @% Q, w; K9 Q2 c0 y公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5 Y0 S8 X/ N3 `  L5 b
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
1 p0 j! E! j9 G) t6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

2 P: O5 L1 e* Y6 h9 }5.39.217.76藍莓巧心餅
% R6 q/ C% i0 s# F8 m3 C- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- q1 o6 h( Y9 ^9 ]5 q+ ]3 i奶油         5.39.217.767 M5 B3 _3 U1 h
240公克
  A8 Y+ b; t# @' ?! G+ y" c5.39.217.76糖粉        
# c4 J) ]# f# s6 ^* O3 b( a160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ M' S" w7 H# W$ Z
全蛋        
& v+ P* y2 _2 F' L9 v) ?# O/ q& \tvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.764 H" O  p% n! G" Q6 Y4 T, X
低筋麵粉        
2 I, q- }- t" H6 i* d! O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克
- j8 O3 u- K& C  E( B, @: m( G藍莓醬        
: k: a, _5 a& X公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {' Q: T$ p7 @. u+ C! M2 B- ?; c
       
. {0 H5 U" C* y" N公仔箱論壇【做　法】# p3 f7 @$ a5 @: b0 X
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。5.39.217.76, q3 h0 d0 R! [
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
' ~( a: f3 o3 j; P( L& E% ]0 R9 h3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。( _& y& T6 A8 A* I
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。公仔箱論壇$ F, p9 e* d# H$ B
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
+ ~. r* p) [3 O3 z7 _- e5.39.217.766         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
) ?/ n) |9 h+ X: o7 j) t* Rtvb now,tvbnow,bttvb7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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5 m7 I2 f& B+ Y, L9 G- v$ l" }6 Y2 g: J水果風車裝飾鬆餅
* Y: O$ _9 E5 g% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 }) M# _$ @) @" S5.39.217.76酥皮材料：
; ]7 h: J) t4 Q0 z- ~起酥油        公仔箱論壇- M/ b  ~" U6 l" U. t
204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ v) z* F+ ^/ e) S9 V
高筋麵粉        
# i+ `7 p4 T% o' i+ k' I240公克公仔箱論壇# P( M6 a2 {' L4 g8 ~
冰水         ' Y0 I% C% V/ v, V' r9 N
144公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 l2 [1 O( R+ w) V) Z! ~
全蛋        
9 j) x3 K3 O, g6 o8 H( h% b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1個
( J% g% N- H8 }# h2 V+ }9 ~白醋         tvb now,tvbnow,bttvb" W$ y* A5 D" U0 A; d; [
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  s+ n+ }: M9 y) v: `
細砂糖        
/ ]& m0 w* ~; H) J! e* R- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  ~. J2 f/ V0 X$ J! ~1 H2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- ~: ^6 q  q
40公克5.39.217.76+ M, r( F' L1 g; K
內餡：
4 v" M/ s9 D$ n/ J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 r) l% Y7 \( n! b
適量tvb now,tvbnow,bttvb) m8 G; o& k/ l& T& h; V
其他：
7 s& x$ a+ S0 y& @8 x2 _5.39.217.76水蜜桃        # o3 K- S5 u' f
8片tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 _; s9 I, e6 B+ s$ D# f: c: r
櫻桃        
) J+ t% G# [5 J( v15顆
: B0 \- e! I. A公仔箱論壇       
6 ]0 L/ v0 @3 Y0 }【做　法】公仔箱論壇9 c# m  w$ N5 L8 ?
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
* b7 i5 k9 j, c$ E# p2 W4 n# v2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
; s2 ]  O2 M3 D7 @! n7 N, v: Ctvb now,tvbnow,bttvb3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
' g- x5 [" e4 ?4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 }. y# ?4 M8 S2 U$ [1 X
三角奶酥鬆餅
9 n4 x. q: ^/ {0 A公仔箱論壇【材　料】
4 ^7 r4 D: t3 _" _, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
7 I1 Y8 J3 I( @- Q0 A3 b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油        5.39.217.76/ @% |! X% i& ]2 i+ \6 M& {+ ?
160公克' o9 P8 I' `! ?, ?; {/ d
高筋麵粉        
% L- l; D* |! m, ?! itvb now,tvbnow,bttvb190公克tvb now,tvbnow,bttvb- b0 E/ E8 |3 B* h1 f. I; N" r
冰水         tvb now,tvbnow,bttvb2 T: A1 W# r& W$ G0 [. ]/ P* A
114公克
; P) |8 n6 G( c蛋        
, J  V' p, W6 |公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb& R! q: T3 q3 [* N8 a; l& u
白醋         tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ H; J- u& G. P: N" |* C) A' m- _* t
5公克$ S3 C  z0 x# x& ~, A
細砂糖        
7 T3 \5 G( j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克2 a3 j" Y( g0 G( T  ]' Q
白油        
& E& ^7 ?  V& S4 A$ H; B7 D# i30公克
- V4 X6 {3 {. i( j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
" I! k) Y$ f  ~9 m/ Rtvb now,tvbnow,bttvb奶酥餡料        公仔箱論壇' H# M$ ]2 O' X
450公克
0 Q8 |  v) g. h. J  N  R) Z公仔箱論壇其他：
0 W& l1 `% E& r# w3 j公仔箱論壇全蛋液        tvb now,tvbnow,bttvb9 N& l; q( b2 q( M. D
適量
5 O9 o( T+ c6 V3 m* J. Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
" X% K( n; |/ X+ |tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 V3 @/ i5 s4 o! y
        tvb now,tvbnow,bttvb- i5 T+ q( b' T
【做　法】
( v9 i' j3 {. u5.39.217.761         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
- c+ B& i* Z: L9 ~  C% H5.39.217.762         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
" \* i7 W2 {# Z7 x8 d5 b2 R+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O, A1 c$ K' E
情心酥餅; ~+ \' d/ v3 _" e, o+ `3 ~
【材　料】
0 |+ L- b& U! ~9 k無鹽奶油         0 O0 |5 j( B, G3 x  F$ z! r
120公克
! R8 K$ ~, @7 B4 z# `& P6 F/ ^9 ?公仔箱論壇糖粉        
- y" f& M, @( N50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J; P( N! j3 n' T- I/ i
蛋黃         公仔箱論壇+ M7 I9 t% r+ D# |& x
1顆
3 M4 P( {- c  J* |/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ U! `/ m$ i# g# {! D: G3 i$ J! t( n
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' q! o8 ^1 o- e7 G' R. c
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; F, p+ `$ g- l3 t/ M( V
180公克
& i; A4 P% o# N, a, P0 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白牛奶巧克力         公仔箱論壇' ^" p( |, Q7 _4 ?5 G( d$ d
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* T/ W. R8 h0 m; l
杏仁粒         tvb now,tvbnow,bttvb2 H; Z! Y3 |, {6 @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f. [3 @9 O, v; l; |- {$ n! @
        ' Z; u: F: `  T4 V. ^2 K
【做　法】公仔箱論壇/ h- M* R3 c1 c5 U$ \  L+ n
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。% }( E- Y- I- e" i0 i- B
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇+ C' F5 }+ O( B; s$ s( X8 \! O
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.76; K6 U5 A# b* k* s& z) A3 _$ N  I, S. ^( T
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
+ |! C, \# L5 G3 n  c公仔箱論壇5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
) W5 p+ Q+ d" |5 k! g* jtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
# k/ J) h- K5 z% {9 e% Z  }0 t/ ~$ N【備　註】! B3 o5 y6 Y' r1 J
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇, _5 ^9 }9 r0 i; t. e; c* }: G. {. m
巧克力造型餅乾5.39.217.760 g- G- s1 ^9 a2 z+ ^  }
【材　料】5.39.217.760 d5 Y4 J7 Q) i2 B9 V) x1 F
奶油         5.39.217.764 A/ X5 X  Y. f2 z5 R+ _; i! b& D
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _) t+ y; j; ?/ }$ ?. U  K
糖粉        
$ a# f) Y3 [( ~- g$ j) W0 W5.39.217.76200公克公仔箱論壇7 P$ K. u( v5 \
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ S6 @; r" H. w" F
2顆
' @9 ]( a, E& ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" I  _3 x8 F3 I$ m公仔箱論壇400公克
* z6 J/ c! u7 s) y  \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
- K* l, x& m  {% W0 i4 `9 K3 ^; z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克
7 D  h2 O" @0 L. u5.39.217.76苦甜巧克力        
' o% e8 R# F5 F. o3 x: ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 @  i8 O( Y6 X' m) U6 i  [5.39.217.76純白巧克力        
/ R7 Z: K: k' T, h/ q5 F: Ntvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ H0 B* B) Q( Z  Q色素        
' @/ {4 ]# i* q3 [9 \) N3 m2 |tvb now,tvbnow,bttvb適量
# }( d9 f# M0 r  V) O       
  x9 G1 n- i) stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ t2 E3 p% B  |0 A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, Z# ~9 K- K- f. z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
% o: D+ [" q/ w6 X$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
, |9 y! P& W) A- p5 m2 e6 ~4 ~5.39.217.764         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
: O' A3 }. I4 i( \% k# ]9 D7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb% i" U. A8 Y7 p8 ?: O( x5 f8 P
【備　註】
9 @5 m9 M3 U, v9 k; W8 S# U1 f約20份

BeiDouChef

$ k: N' R! x2 x- \. w9 x; I! M! b4 P
軟性小西餅
% L, x3 T7 f( p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 ?1 p& h8 D4 ~3 U: H公仔箱論壇無鹽奶油        
  H% k5 Q3 P0 ~, }3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克9 D' W, H0 ^* E2 E
細砂糖        
7 \/ D$ h( [( g- G0 n5.39.217.7680公克
) D5 @( D5 M8 n5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( \+ l2 X7 n0 w5 R
50公克, Y& @3 [2 x4 t0 K& a0 |7 ~
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 r. R+ h; o
30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a( C% h3 f! B5 O2 O6 O9 z
低筋麵粉        
* C3 M2 [: ^1 U) ~( y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb130公克
0 K# j. c$ g* V+ X, L       
, s8 O- O. [" Q3 f5 E& J2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇1 l' F9 O3 G2 ~# C% F' U- u
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ p7 o" ~6 m) G' F- _
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.767 O) l3 j; ?: q" Z: V- ]. r* b
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。公仔箱論壇8 z: T) q' P' I% b- V
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! M5 X9 |* x/ l8 N公仔箱論壇酥鬆性小西餅5.39.217.76/ K! k. k* @$ q; |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; W3 L" s) J& f( a" d3 Y
無鹽奶油         公仔箱論壇, f$ `' T) h+ e( V2 W! `
180公克
: M: g# ]3 a0 @9 ?公仔箱論壇糖粉        
: ]' r5 y: s9 c7 V4 I) G80公克: J' S; C% H* R
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W) ?1 `2 N3 @& q& z, l
50公克公仔箱論壇) k" g/ f5 H" ?: S
低筋麵粉        
3 ?, h) U; z9 Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
4 K, l+ _7 ^7 j3 f& _- O% S公仔箱論壇奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 U# r% c: l: l, q/ G4 o) r: G8 J
20公克
' z* V0 W* v  [5 S, C3 Z4 `       
+ O  m; c7 P1 l$ c. R【做　法】7 E9 l5 I& f: u& Q2 l2 P) n7 g) @: E
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ C7 n& @3 o0 r3 t
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇# ?7 ~& `$ e. e
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
# X( i3 A) L9 e) T/ q* d4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, R3 ]0 k8 c, s0 q2 N1 U
酥硬性小西餅
3 F+ |# F  }( z8 s" I5 m公仔箱論壇【材　料】
9 U* C! q3 L- t$ k3 t2 J; Q5.39.217.76奶油        
$ a  z- r, h/ h( I: I3 `8 C. w130公克
5 {+ O: |, i) x: k7 |* |: ]. E& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         7 I6 t1 `& Y* F! v  ~
115公克( v. V% U% X1 v. }; T6 ~
全蛋         公仔箱論壇( S. W9 W3 q' K- t. f: t1 T* M
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& T/ ^2 {3 F1 v1 v8 M7 v
低筋麵粉        
, f0 U! j9 ?9 Z. m280公克
; q& @/ g* \2 Q, l% T2 Vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb) O" G" D# J! G4 R
60公克
' Y2 M- E/ Z0 M* stvb now,tvbnow,bttvb        8 s' e7 c9 s/ Q9 s. B6 w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( i% X, T7 E1 S+ |
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
$ ?3 e& A4 s2 [( u) f7 p公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇# i) A" ~9 L4 B  f: q: J
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
; C. x" y, r, U) f% {) Y4 m5.39.217.764         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。2 O2 J6 Q3 L+ f& c# D- [; S7 w
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* u: R% s; O: B* ?5.39.217.76蜂蜜雜糧餅乾
& C' c2 Y3 T+ j【材　料】公仔箱論壇( w" T( X1 D* U( J
黑糖         0 \; c# m( g* ]
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 e9 w/ f, V* `
無鹽奶油        
9 {) B+ ~& \) f; d$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }* a& T7 E+ k& [
全蛋         5.39.217.76& s9 v7 Y  q( I" S2 t
30公克
  |0 @) {! M! M+ u  V2 [5 E6 P0 J蜂蜜        
# w+ ?- C6 N" w20公克
3 ~+ B6 W9 T4 k9 r* m# Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
# s5 R. v5 c9 |, Y4 Y$ @5.39.217.76100公克5.39.217.764 [, c7 P: e& {
全麥粉        
* m- {/ N4 K+ B& s! c3 C100公克+ u1 A$ N0 [+ E+ {9 g1 b7 ^  F
發粉        
: I* y6 l9 a( S/ c: E- V( }5.39.217.761公克
: g2 ^+ l* N. W# G  m/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: I+ n2 \) f& _
20公克2 \# N. o9 k7 m% t
南瓜子        
; T# g+ [( }9 |0 {, y( L- b6 M9 m5 ntvb now,tvbnow,bttvb20公克
, S8 l5 N5 l( t7 z0 o7 E- B& Gtvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?! X- V$ y  ~, d8 k, |  T% y3 }
20公克
  t9 X! C' ]/ b+ R8 b5.39.217.76玉米脆片         公仔箱論壇) }, @7 T1 A' Y% u4 S. Q0 \
30公克公仔箱論壇- c+ Z! q# v% c/ y2 Q
       
2 L7 v& t  p" n; Q. |" r【做　法】
1 p+ ~2 i2 V5 f( r6 [tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。/ c& J# S  A1 ]* h: z/ q% L6 v& l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 `, V) i8 n- S
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。$ L. Q* Y1 I" p' A) ^1 e! z9 N
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 q+ |  Z- {" D$ n' K
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。: b$ o  N8 A+ q6 T
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ l2 X; N" Z( L) }3 K6 B+ H+ w
蛋黃小西餅
! Y/ A) x1 S/ \/ V( e2 Z【材　料】公仔箱論壇: z, p6 S& f. C0 f* C
全蛋        
% p) F$ `9 e0 V5 Z8 c' V60公克
) c$ X7 }* \, S  }& ]$ a# H+ _$ G# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; C, J! h; g& R
55公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r* C& Z1 w- B$ O3 U$ S
細砂糖        
0 q7 T! D$ ?& S110公克. C! G' Z6 L3 v/ a
鹽         公仔箱論壇7 Z# m$ r% \8 y; R) m3 l# s" b2 H8 B0 n
1公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 Q% U2 U5 d/ z# B" N
低筋麵粉        
* v! z: ~$ o( ~7 B6 P/ {5.39.217.76120公克
  `- T' ]* l& p6 b8 L" j& jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
+ ^, p$ \+ ^8 ~5 R' H1 ~4 ^; [5.39.217.76適量
0 V* D& k  Q1 R! T) ]$ K        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 q2 ~3 t" r' ^2 Q3 v; F
【做　法】
' v7 U" i% C2 y* s" ^5.39.217.761         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
, `8 x  Y# ^1 U2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇; {7 j7 p+ ?% j& Q
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 H" u4 e4 y0 i
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。