BeiDouChef

7 N/ ~1 o" Y4 X; n: |. B蜜栗餅乾
+ H+ z, u  a3 k$ M& W# ]7 V【材　料】
& \; N& `; |- _0 |$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U& D" _* U, g  ~% p
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 Z) Z# w( g( W: O
糖粉         5.39.217.76& }4 ^+ y2 |+ G
70公克
' C  E- `9 U: }+ h8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
) s$ Y2 z' p: Z( f" o7 E7 J1公克
- i0 W) n0 \: x1 D3 R+ w5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. `0 t, {# c8 y$ @' o
20公克
8 A6 y5 F, K9 P  g# utvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         7 z+ Z  D3 @( j& w
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m1 e  D& Z7 k* R: i- T2 e
低筋麵粉         6 I! A7 `# Z( f: j& x4 q6 y
100公克( k7 w% @# {6 \/ B2 d
泡打粉         公仔箱論壇8 ~7 ^) G5 @( H+ R) y$ y/ q
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, G7 u8 |5 W/ ~# [+ E( @
奶粉        
( `0 X6 @, |5 t8 E& {5.39.217.768公克' L& H7 F) P& @! n1 A* P
水        
% W( r$ i4 O* r5.39.217.7630公克4 N) w) ?6 f; A
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb2 D. I2 B( D% s. y/ A: {' n
蜜栗子        公仔箱論壇$ z# s% U9 x0 B! H5 C/ w
適量
0 O+ ?) a: {: g$ D0 }tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
9 F/ x: \7 N2 g2 \' J" Q' J5.39.217.76適量
) g) u% P% R3 x, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
7 J: E' }$ r0 `( d# C' \打發鮮奶油        & n% T8 H$ ^4 S0 t# J
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 C0 k, U; P6 Q8 z9 u' x7 [3 ]
        1 m# K# m& h/ H( v  ]& _; D% |
【做　法】5.39.217.76/ y5 k% [& Z, R9 ?; `
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
. |8 o. M& j/ L* K2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
. X5 ^& Z% b! R& H+ ^: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
- u; B6 e9 o' u4 y# @4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% x& l" ~) g0 G" @# F3 V- p
【備　註】
% D6 h" R. W% L3 ?份量：40個

BeiDouChef

5.39.217.76/ ?3 b8 ]5 \6 |$ L. K$ |
貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb. a1 C* P) M! i1 G. f( R3 v
【材　料】0 U) Q/ h  }' `8 F
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) Z7 E- j! `* B5 o$ \  N
70公克
: T+ w& E! b" F! }$ W/ h: ]% ~7 L8 l細砂糖         5.39.217.76! e4 H5 q6 {3 F6 T. `
50公克公仔箱論壇7 {0 L+ X7 x, r' f
奶油         5.39.217.760 B" I/ o1 d0 h3 N/ k4 @9 ]
70公克tvb now,tvbnow,bttvb( B0 D5 x4 \) [8 x' [0 f
檸檬汁        
& g# p. d; [$ e( x! K* w0 I7公克
0 s$ k6 c8 }1 h% F) J- k低筋麵粉        
. `3 T" i" Z% P' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克# A% v9 z6 B+ H1 d- a
杏仁粉         公仔箱論壇3 }1 e2 l5 b. M% U& z' C
50公克
) f6 D: A) b6 D( r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型        
9 l2 L( w, K) S; H% D& v* h3 Stvb now,tvbnow,bttvb數個' Z% M' C, z) Y9 a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 W1 V' m! x3 i
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 J% b9 l) ~4 t
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。) _# z& ^: B+ r& b9 M
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
( B: X7 I- O8 r4 c! T; \' R+ Y- p3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
, d2 F& m/ R8 X& j, b4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ Q+ h) ]( l7 b
蛋白脆餅公仔箱論壇% T7 h7 h5 j* M$ g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( r1 Q1 B2 B& F3 x" o5 n" w
糖粉        
. r- P: L- N2 a& H& L% R, h- E! btvb now,tvbnow,bttvb240公克5.39.217.76) H6 }* f" W2 U' V
杏仁粉         5.39.217.76, C7 u1 C2 ^( n
120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 @& A, p! M& L7 ^+ p' Z
蛋白        
% U' U0 p# A2 h% W0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
; D3 U, c3 ]. I" H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         3 W  d; Y4 a  B* D+ O
50公克公仔箱論壇) o( i1 G; A  L% a& M: d8 `6 c9 N
        ; c, z+ e, ]& d3 p3 Z) W
【做　法】
( g+ j. {) i; [2 [  k- {' ftvb now,tvbnow,bttvb1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
: F; x% D' g7 {+ ]7 Y/ B: p# v5.39.217.762         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
  p. `  Z8 c$ F& ^% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
9 W8 Z& X3 k/ K5 o/ [6 e7 `4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 r; U3 Y- q- h/ L
橙香小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& E: R+ _4 ]8 }0 T8 Q
【材　料】
8 e0 \. o" \/ A- P0 Wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' K) x- f9 N6 i8 `) }
100公克( y/ j" y( j8 B$ D) ?
細砂糖        
# ~  l) H. a3 A% Y% T) Q8 x& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76: `( \) B& d. `( _" c
全蛋        
3 c. E( G; ?9 W* X0 K5.39.217.7630公克
. n# j. L5 z' v0 i1 B7 Z公仔箱論壇柳橙汁         5.39.217.76. E; Z  P8 L7 c
30公克tvb now,tvbnow,bttvb  a( e& i! L; A5 P2 y* ^
低筋麵粉        
2 ~+ [6 T! R. @$ m( u150公克公仔箱論壇- c3 @. z- [+ b
橙皮蜜餞         # S5 H: ~7 `7 W$ C, n
30公克5 i; c- F1 Q4 r) C
柳橙皮末        
' T, B# p- w2 J' c' V1大匙
2 P9 b& W* d& }, y  D2 O5.39.217.76       
5 y, K' ]1 @9 z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( g$ p. W4 n, F! g! `" f4 [$ f: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
8 K7 c% ^& m* @- V: e, E2 \tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
8 j3 W/ g/ V7 W; z: t5 G$ m( p5.39.217.763         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
3 o9 d. v5 D- z: z4 P  ?# u5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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$ L: u! k! `. q
玫瑰花香餅tvb now,tvbnow,bttvb( l/ \! N& R& |& Y* Y6 Y% Z* a1 j
【材　料】0 P, F  A+ N6 G/ O7 e
奶油        
, w7 W8 f9 V. p" B& D5 h. r80公克
2 Y  B" J/ k$ g- ^公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76+ V4 |* |& b. _$ x& p/ ^
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# e: Z& h2 s1 P  S9 M
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ U& V, `4 k( E& B
50公克5.39.217.76# H, Q4 E; b$ v% T0 b9 o% Z
低筋麵粉        
3 K& G9 `  o' F8 N1 Otvb now,tvbnow,bttvb170公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |& q; l: c( j9 g0 k& Z* j2 @
發粉        
4 x" C- T; v# u' }3 E5.39.217.761公克! O; G6 i7 _( _& _8 C# [
核桃         0 v7 S2 n0 R- n6 Y2 x4 [& {
50公克
* _; Z; X9 b. c; Y, f$ L玫瑰花瓣        
& Q3 @# ^8 F& P# L$ jtvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& q7 Z$ v9 K4 i
        公仔箱論壇6 a: D2 \2 r4 r, ]
【做　法】
% |: J8 _3 a) d8 V$ y! s: b5 |2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇. i% ?! Z4 L  l7 U& m  J3 _
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ n' c( G" [' }- [* S, }
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.760 E; v5 Z' b1 k5 p- c& I. W
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

2 j' W8 k7 t9 U$ Z8 @. G3 S3 K
藍莓巧心餅
4 G) j* W4 N% v/ N【材　料】
3 ?. J- c8 f' F9 {" P5.39.217.76奶油         公仔箱論壇$ H9 S3 w+ E% Z+ M4 N& X' K
240公克
4 w7 u  u5 r% m$ \: S" q( {公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇; D) b( L, T5 X. e! g& u. p6 A
160公克5.39.217.76) j3 L3 v8 C% S
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 _& U. c4 l6 T4 e- K- e
50公克
$ n6 V( u- M9 r2 K: r* G低筋麵粉         + P6 O5 R4 n, o
480公克0 G9 k* e* z' N3 ~  X/ Q- r: w
藍莓醬         公仔箱論壇4 |! f9 N* S& n1 N
300公克公仔箱論壇; E1 c% G& C1 s: R+ P
       
+ B' |1 {# K( f3 p) }+ O8 _- v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. W& o' \& v" Btvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
8 y2 Q7 o, \2 `, L+ g2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
" Q7 \" D: K! n" |4 {" w公仔箱論壇3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
. G! n% F9 g( ], K( H6 ?4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
  k- n4 K; s# E5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 n$ H) m' ?
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇9 Y/ H  Q. x. a" S9 K# h* g: ?
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 B  p3 Q+ |8 v; j$ L
水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb2 N# X5 F( o8 W9 h4 M3 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s: ?1 w1 H4 ^7 X
酥皮材料：
4 [5 V3 ~/ J+ j2 e" V起酥油        公仔箱論壇0 e. ?( h7 ^) B. b6 n" k- w: r8 J
204公克公仔箱論壇  L& t% \6 C5 }: n5 X& [
高筋麵粉        
0 \+ B+ F7 f( \" |240公克5.39.217.76/ O; Y/ Y8 k) F  _2 I) |# g& ~
冰水        
$ G3 V% m: \: O4 T( Q4 t+ otvb now,tvbnow,bttvb144公克& M2 t/ ^" ?8 I, w+ A& N
全蛋        
. q1 q8 H) s4 Y( X  P' E$ i% J1個
& a! G! @9 l3 D: W2 N/ O+ @5.39.217.76白醋        
' v! `7 B' H3 b: t* P' c公仔箱論壇5公克
% p7 d8 n* i2 x% _' A細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ N9 |* S1 a
10公克
- Z2 f4 ~8 b0 f; t( H- M& G( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
* k& [8 k% t+ }" K/ k40公克# `2 f( ^1 b0 F. P
內餡：
, V* [( q9 K# M( H9 O) v公仔箱論壇奶油布丁餡        , K# r$ J; A( e4 l: [; a! @( W
適量
( M$ C0 ], t7 h0 F7 w) U公仔箱論壇其他：
! o2 B+ U- `/ e% @& @/ u. w8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃          c5 b( |& [/ `' J- S: a* }
8片5.39.217.76' V1 l1 z9 c1 J) r5 {( l& ?
櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 s3 ~4 f/ E2 [& K
15顆tvb now,tvbnow,bttvb! V# N; I! C* k' z& f; L# W# @
        3 s) j( r! \6 `9 z
【做　法】4 x; a) x  Z0 i/ [
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇! b9 c1 z8 s/ f3 c  o, \- x7 P
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb& i! i# }6 y. p* e$ Q2 k/ r$ O
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
- G8 T5 l6 w+ ?4 Q5.39.217.764         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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6 J# U6 {8 `6 F, j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角奶酥鬆餅
5 C( O5 M+ \5 a7 H! q- K5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇# j, L: n% ~( v* T- j, F
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb% C, B8 {4 P2 r2 c
起酥油       
& c7 ]3 l. p/ v8 [/ l3 H+ Q; _160公克tvb now,tvbnow,bttvb* t" o6 E5 L8 `9 r: b8 O* d# O
高筋麵粉        
3 l! f" K) j* a6 U  ^8 J5 l5.39.217.76190公克4 k2 |* D# p% q4 {4 M* S
冰水         5.39.217.76$ ?2 N) I) }" y$ N7 f" D
114公克
9 ^$ J$ c# n' W3 `" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇0 x7 F! L# I4 r# T
10公克
' d+ c" a7 \5 f2 _7 J! `% }白醋         tvb now,tvbnow,bttvb5 F% g+ f  ~' `2 a2 F, Y! A
5公克
: |) s+ O  Q  q4 z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76) b; s, E* p3 P0 e0 m
10公克tvb now,tvbnow,bttvb  s# Y! d$ |2 Y8 c
白油        
/ z; h/ a; N. b) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
7 I. _1 f; {. H5.39.217.76內餡：
  |7 M4 T% b0 v# ~# n% g$ ?3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% H- y* [5 K2 F, o+ `! T& t. L( L# k
450公克
# b6 \4 ~6 m2 t  G! A2 l, ]! z8 i其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F4 l/ {, Q3 W0 S( i* ^6 q- k
全蛋液       
. S& |3 O4 T- J; B# h& P5 j5 d, q5.39.217.76適量
& U! |- O' D: @6 r2 d# |5 a* H公仔箱論壇蛋黃液        
9 S: K  M5 X! ]% K7 J適量
$ d$ w/ x3 K% P) o2 C6 {; w5 Y       
/ D8 Z4 ]5 y; e6 G& L7 j9 Q【做　法】
7 p" u4 t! `; f) S) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。) P2 ~. _7 G  q1 \
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。8 \5 U: v) y$ f6 A7 Y0 G
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

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. Q3 k) t* @) [; Q1 h# ftvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅
) @% @  ~( A' X  Q& F) u& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  `  t. v# H/ U* C無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( |; x5 `7 S) g, b% J
120公克
0 |" j; |0 n3 E# x9 H; ?糖粉        
% R/ I+ ]8 v0 f! a) {2 d, P公仔箱論壇50公克
1 p) c1 L( b- Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
8 a! o% W1 \" ?) B$ P5 S: n# t1顆
/ P7 ^5 ?4 K5 t+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
4 k) ^6 a2 g5 t* q公仔箱論壇15公克
. [2 G; g" q& c0 \: g0 }" N. N! v0 q公仔箱論壇低筋麵粉        
+ M4 {; u1 Q& R5.39.217.76180公克5.39.217.769 v) X1 P( ~6 p! N8 h! C& i( c
純白牛奶巧克力        
" H8 F. M; X, N* @1 _120公克  d2 C# d% P8 z! C& C, ~
杏仁粒        
& f! [. E* B: Q3 ~( L1 e7 ]/ v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 C% d4 T: F/ C' k0 {+ B       
& d7 d+ a1 e5 w; T; T5.39.217.76【做　法】
/ E6 a5 j) w. p  b' l- x+ G$ ~7 i) H  e1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 c! @0 \) z$ m+ l  A
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( `) a  F6 B5 K- S3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( O0 v7 M, v/ e4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
# K0 S; g7 B& \5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
+ _+ o9 l. z6 c& A8 U# Y5.39.217.766         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% a% B2 ]& C" W) Y& D
【備　註】9 m, f- U) f- F9 k" l
約20份

BeiDouChef

0 G0 u, K. V/ y; X8 q巧克力造型餅乾: K$ v4 n8 a" _1 V% c" H- |5 e
【材　料】
2 b& X1 o1 S/ ^9 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         0 R% c' |7 u, F9 _" h
240公克
! y! K% D( B1 B. U7 H% U" Z. i5.39.217.76糖粉        
, `  o  a  y# s8 i% |, a# z( }5.39.217.76200公克
+ D, |4 X1 [9 \& V4 B5.39.217.76蛋         5.39.217.76, g0 s" w# P3 H  J1 Y+ f6 z, K
2顆tvb now,tvbnow,bttvb( v. [7 q1 P2 j: Y* v
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: w( J2 I+ i2 o$ |, e
400公克2 G, v; n# \) ^4 _+ o
高筋麵粉        
" B1 \8 {( S+ ]100公克
* u# \, f; N6 A) }苦甜巧克力        
! d- n$ k! Z# h/ d5 ?7 K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.76, Q; o/ q% S: P; t7 H: k5 i% k
純白巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" j) ~" e/ e2 S8 k) `
300公克1 }3 y2 ~# j1 j/ @! a/ W
色素        
! e! j% N  U9 C% i+ ^0 a+ ?' }適量5.39.217.76. L, J9 w# A5 U& K
       
/ q1 f5 w, c' c5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 j2 T1 E, W/ r" Z+ t8 V
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。& }) Q! h9 U3 u2 z, S
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) C% k1 z% B+ t" F4 c/ Z4 k3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
; {" U8 E$ E0 _tvb now,tvbnow,bttvb4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 ?# \* d) p( T/ L2 s* ]
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
5 a" J! ~& b9 O' ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76) @( e. J. \) S6 g' r
約20份

BeiDouChef

- `5 E7 J' j$ i1 m: W公仔箱論壇軟性小西餅
, N) g, \) y$ i) K+ O公仔箱論壇【材　料】
0 @3 s7 l: \3 ~5.39.217.76無鹽奶油         5 p* g2 J) `( W0 {: V. f7 _
90公克
" a+ M! Z: J# s; C# V  E5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 g2 O( K. Q
80公克
6 X7 P& v/ h$ |% v全蛋        
- }7 t8 K. t4 d$ u+ Y# k! K公仔箱論壇50公克
: ]! U8 _3 d4 t# x- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
. ]. j3 H2 q* o- H' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克0 V/ J4 B* g+ {
低筋麵粉        
+ w0 e/ J* V" R( x* K130公克
8 Z- v( I* r& p, U4 ?       
7 ~. t9 l: C# S; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】4 P# I/ f, V1 E5 J, \, I7 a
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb, {6 ?- n/ t1 E
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 x- [# D# D9 {2 ?
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ y) K; }) }
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& X5 w3 S6 {5 g9 [6 Z
酥鬆性小西餅
3 x- q$ x8 `" ]6 w公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇/ E9 R. T$ D5 O
無鹽奶油        
: e" m' t0 t5 _9 F5 a180公克
6 j" w8 k" _+ U' U+ _糖粉         ( M6 }9 n+ G/ G- v! a1 A
80公克) ^" ?, w$ K" p9 \
全蛋         - V" D8 v# [- T. }8 D3 ~
50公克
) a! T5 m1 Y6 I+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) O) I0 b( |
220公克tvb now,tvbnow,bttvb* z) b) j# {4 b( h; I
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  J$ `2 P6 G4 f* ?$ @5 e
20公克7 ?; l: S+ x% }
       
0 a* q* d( Z8 m9 D+ V! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 B- L- n9 F! F- b% h% i7 ]- Dtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
1 p  ]' `4 g! f1 v0 u. O/ B2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- l3 [  P2 w2 n) z/ X5.39.217.763         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
, E6 D4 ^7 g$ b* k5 o* V) N% |* S公仔箱論壇4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, d4 E' d: ?1 e0 v
酥硬性小西餅" n- ]# R9 ~% E2 q  [0 }6 Z
【材　料】5.39.217.76  A$ m& f6 k/ f
奶油        
% C/ a7 k8 `/ y* k% m5 D& }5.39.217.76130公克
" W5 Q/ u6 s$ v# j6 |細砂糖         5.39.217.76+ D, g5 R, @. x8 d
115公克( J/ N+ [" Z4 A& m+ V5 }
全蛋        
. M/ v" `" z& I5.39.217.7645公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S6 m8 @" D% g+ \  v6 m# m/ X
低筋麵粉        
3 z4 j# x8 u& `' J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克
# r) ?- K  ?$ t9 \! E% c公仔箱論壇杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb. p: [( ]7 z  ?; y
60公克
* o5 s* o$ J* L; K: p5.39.217.76       
% Q/ I, P/ `1 a/ p, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( |8 P" M3 V$ s! s
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76) W: z. r; H, X3 Y, N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。. q2 D( m4 ?5 A  p* l' X) _
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 T: v, f# |9 [$ P) Y
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。8 E- R8 z+ G" K
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 E" t# V9 _; u, D+ |1 c蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇/ ^2 z8 ~: ~- I/ h/ a+ _$ u7 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 V+ q) |# N! l& n5 U9 ^* L6 m4 T
黑糖         5.39.217.76% w8 G' X5 Y6 _- y
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. R' B6 Z/ E9 s
無鹽奶油         公仔箱論壇) ]0 f7 U6 V7 I$ T" o1 S
100公克6 W" g# C/ |9 v, x4 E7 ]
全蛋        
& |! W3 v5 \; ^0 E* Etvb now,tvbnow,bttvb30公克
/ \' `# F/ u1 p/ O8 v: mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* H' j& K7 T' w5 B
20公克
- C7 ^" R9 K6 i, L1 n低筋麵粉         5.39.217.76# Q8 J; d6 x" I2 R& l0 g$ v8 m
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' }$ S5 i% x1 G; W3 S" g
全麥粉         1 j& A% H1 a" |3 z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 I% w. e' w- u" L; x
發粉         公仔箱論壇" |$ K/ a/ [( o6 D7 L: h' ~1 W
1公克
, q7 F  ?$ ]: w, i4 ?9 O5.39.217.76核桃         公仔箱論壇! E8 Z2 J" B; Y
20公克+ j$ j5 Q0 X1 q% M
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb* f% _: o& F: z2 @
20公克5.39.217.76$ N$ C2 W8 V; Q8 b9 C, @  T: O
葵瓜子        
* S3 R* q' |4 }1 c7 V: D公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, x4 `  y/ C5 S6 P
玉米脆片         ; \6 d6 z5 V( A7 e+ x1 z
30公克
3 Q7 b8 t1 S4 f: v+ j" B9 W公仔箱論壇        ; P# \6 J) E* A  ~
【做　法】  ^* h" i+ }9 {/ W: a* F" }# f
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。( e0 p& a4 B$ A
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇6 x2 P5 n5 N3 `( Y  E
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
6 N% @  e, V. n% P1 B4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。; R2 F8 L  z* M2 f- C( A: j, K6 Z
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.760 @) ^( C* W! _) W6 ~
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ r7 w0 R! V: C. M; d  A
蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb! E+ _+ K) i4 `% e
【材　料】# J- y2 {. q* \: T" ^! ^
全蛋         0 q' I9 E! }& [
60公克
' k1 l" K) U4 t2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
8 h$ k' ]& f, A; o公仔箱論壇55公克, m6 h! `3 j$ a0 S8 D1 S1 j
細砂糖        
; _9 ]" a  X2 `1 }. z, A  c, J公仔箱論壇110公克
0 C3 [. A4 q4 [8 j公仔箱論壇鹽         , g  e  {5 }. `2 e* Y$ ]  \% g
1公克5.39.217.76; }( H6 ?+ M$ [% _5 o; ~
低筋麵粉         7 j( [/ d% j9 J/ z+ o( A; t3 Y  e5 a
120公克
) g4 k( W0 S0 G, |2 Y/ ~4 P' h公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 }$ {% Y" q  U2 e: p0 v8 w
適量
* ]6 q5 U9 U* k, N: k       
! s3 A, C# k+ H; z6 g% c0 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ @. H. U" ^! {* H& z" E0 l
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇, t& [+ t7 c6 t1 @3 y& g2 T
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
) V  L! q7 x6 G! R! L3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 w  e! J6 X# ^. h
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。