BeiDouChef

* j) k5 h0 ]0 _蜜栗餅乾
) ]9 ?. B5 }! z9 k* M% V【材　料】
" `, o1 u: J2 P( O5 t8 A" r. Btvb now,tvbnow,bttvb奶油        
9 K. o4 F* R' j5 @公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb  l5 y/ n' }2 [+ \3 a
糖粉        
$ _& I6 I1 N& ?* N5 Ftvb now,tvbnow,bttvb70公克5.39.217.766 m% w3 N! I. @3 x+ D
鹽           G$ I+ k2 y7 ^) E  f- \
1公克
) @  y, b" O$ q, G: E全蛋         3 b) ^1 v1 o( @  _$ w* F& n9 J
20公克
  S. _  d5 r, wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
  N  i6 c6 J( `& }: H) s$ J3 f公仔箱論壇100公克
/ T! e+ K3 ~+ s' n0 U. D/ r公仔箱論壇低筋麵粉         6 H3 s4 @$ u( l; v7 u5 b* t/ d0 h
100公克
$ Z5 E8 O" v# f2 e, y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
: P2 O" R: Z# Q; F' P. ^, |% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
. x1 w1 R; c0 H% H! ~公仔箱論壇奶粉        
. a) q4 r; ~) {, P7 y1 T0 q8公克tvb now,tvbnow,bttvb; J$ K$ |; x1 |% `- T7 M
水        
$ Q1 f& s* k+ k5 p" J30公克
' I8 B4 G% m. ?8 W9 b: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：4 Z0 o5 o3 {$ m
蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb/ f* n' \# a+ L5 E$ N+ z7 `
適量tvb now,tvbnow,bttvb: R1 j4 v# l4 n: f9 y/ V
蜂蜜        
& L6 H7 m2 X! [' p( _tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇* c4 W) z! p7 V8 p. Z# ?9 ?
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ U% @- V1 C
打發鮮奶油       
$ X! I% Z+ a( e2 j. G0 W+ w7 k# C5 P& l5.39.217.76適量
: j# j' a& o& q; P       
1 L5 K$ x' g/ }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 Y6 E5 _  S0 A8 t1 E. e3 r  |! q5.39.217.761         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
& V+ {* }1 S( N7 z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb! S3 g" S( q8 [, h
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。公仔箱論壇1 U+ z5 b4 Y: x9 U/ w' A( f; q
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
% J, w. S9 H) K. Q2 S5.39.217.76【備　註】) |  g/ {2 S: P$ z
份量：40個

BeiDouChef

( F/ n9 Q2 ^3 _公仔箱論壇貝殼巧餅5.39.217.76: @4 \, i1 C( a* K. ?" T
【材　料】
# C& J( ]6 H, R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
4 \5 }1 O4 k$ u* R1 Q. |' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克0 h# @$ d4 B& E6 n
細砂糖        
" N! t' i6 b# o50公克# r- r- x/ m, ^+ W
奶油        
8 g" }( b4 X1 n2 Y, f0 P公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W' j0 Y/ c4 i( c8 t* _7 _( U
檸檬汁        
8 q/ P% h( B! G9 V* _' K' Ttvb now,tvbnow,bttvb7公克
, D6 S2 y- F3 X9 u! {5.39.217.76低筋麵粉        
7 |8 h, Y5 @+ Y/ v  E60公克公仔箱論壇3 k9 m! L6 [& z- w8 U, h" I" E
杏仁粉        
5 B3 c$ i6 C% q, z9 I; G9 A( |; `tvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 K' A' L% S: h  A8 O2 ^5.39.217.76貝殼模型        
2 I% P' J/ L6 d3 H3 b0 e+ d9 P公仔箱論壇數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) u" t4 I+ ^2 W7 u0 F. P
       
, H0 q* b' t$ T: |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76% t, y# l4 ]3 C7 Y2 m  \6 ~4 M- e
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
) ~. \* e* d! K" F公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
# j9 j& `1 H, o公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。* e7 F$ a9 X* i7 P9 k
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ h  ], {; \6 l: R
蛋白脆餅5.39.217.76- Z" A1 p8 u- f" s% Y# B
【材　料】
! T5 S# a( x( ~1 q$ Etvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
  |6 x' T' U6 i, w& c9 t3 Y公仔箱論壇240公克% d5 Q1 o2 ?$ O
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ O- E0 U6 R$ b6 V) d7 p
120公克5.39.217.76: ]1 w* C5 h- t9 h& L# n
蛋白        
6 r+ R$ G6 X) h% L) q' [' }" x& \5.39.217.76120公克6 h  w9 c# {! ~. @. A7 V) o
杏仁角        
' V7 z" E* ]5 H- e' p/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
9 Z* Q2 K3 d! Q" P+ Xtvb now,tvbnow,bttvb       
) |& M7 C- v  y; n  k) X3 m5.39.217.76【做　法】
/ B" B' ?9 O, \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。5.39.217.76" C. c* X0 J, K
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
% a  {( Z, c$ }* U. y( j$ U& @& {5.39.217.763         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇# Z: {  p* q) N- [: r3 [* e6 s- ]
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ {1 t$ y) k' S$ s
橙香小西餅
+ r% ~8 q2 ~+ W: @# }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" R- m. X5 t1 A) y8 c! Q9 Y
無鹽奶油        
( @* [6 W& b' j. p1 y6 }8 q100公克5.39.217.76" \& |/ d8 U! c6 i6 W+ H2 }
細砂糖        
. N6 V, v, a) h/ d& T5.39.217.7650公克5.39.217.76. F0 Q0 f2 k0 V
全蛋         ! j2 ~5 l" J9 S- L2 f8 t& F
30公克
" @  @8 p% r. I! W# a! x2 e5.39.217.76柳橙汁         公仔箱論壇1 @  n: x! t; r8 J/ G" F- G7 x; d
30公克
: f. ~) q! L* p4 J# T" c& Z" G% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         0 i9 f5 t: @* O0 R
150公克
7 b  F3 P) x6 P( O& d# i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 |- ], m3 N. A- Q, C8 b
30公克
9 j* [& e6 x5 t' m+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮末        
0 v" N2 c; d9 Q; Q1 d( O0 N" s: |- `tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
% ]7 P. q+ U+ M& d. J        5.39.217.76% C1 G! I, ]* Y
【做　法】
, u4 U- H+ ]) q- b) ~0 u1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) n7 L  Z5 G7 r( k; ]  Q+ ?$ _
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
$ ?! _, n, y: ~2 m6 g公仔箱論壇3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
' Y' j6 }/ W6 n4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

% D9 i' Q# C9 O$ D! c. t玫瑰花香餅
- e3 P: {3 F( e( z/ R+ A/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 x& O! [$ n3 u0 u1 N奶油        
0 }! V( H+ l/ \6 ktvb now,tvbnow,bttvb80公克
' Z- D! K; H% k0 E3 e3 Z- H$ C5.39.217.76細砂糖         7 R, b8 I0 {7 L6 K' I0 l: j
80公克) V9 U6 _- r: o" G- y4 e
全蛋         公仔箱論壇/ }, @7 m) o! `+ s
50公克
2 P" X+ v# K! I8 V- s低筋麵粉        
/ [" C( {( R1 a* m: {7 a5.39.217.76170公克5.39.217.76$ Z8 R% h' r2 a0 n
發粉         6 J: L" O( _: C- i& D: [
1公克/ T) u) R4 E5 }
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- s7 q, `1 |- e2 m. N" T
50公克
7 I8 ?" h) \; D) ?# X' D& ztvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花瓣        
) Y9 G" [: i. ]7 _2 @9 ?5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- [  A6 a& C/ E
       
: [, e% G% `0 f4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 P' G3 G' V1 L
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb$ L, l; \4 a5 ]6 |2 j7 S
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
$ D# g, ^" M1 P$ Stvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
% J/ H( u) Y) J3 |3 o9 t- O, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

) B2 x2 L1 [" t! G) ]6 l3 @tvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅
' Q$ p- f+ d" L- Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& _  F" \6 `" itvb now,tvbnow,bttvb奶油        
' B3 [# y  ~7 k! n9 [+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
) R1 E, {- v% l糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ U# v9 {# z2 ~" y9 t2 j) X
160公克
4 l& M1 Q' S5 u' L5.39.217.76全蛋         5.39.217.76( w! s$ d: K; {$ G! Q
50公克公仔箱論壇2 |% w) h3 N3 C/ J% ?7 [, R1 P9 ^5 T
低筋麵粉         5 A  |: c) o- s7 ]- r
480公克
  w6 w  p' f8 _* p5 h, Z公仔箱論壇藍莓醬        
% J# n) c3 ~; F8 @6 J, ^公仔箱論壇300公克* l+ u0 k8 I% q7 z
       
2 R9 _* W& r8 O+ l$ i2 n【做　法】( L! O4 p9 ]" W8 X, f( m* N, a$ H
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 J& C% F0 G" I  ]  g( W! {. S1 e+ y
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5.39.217.763 K" D5 M/ U! u* ~- F
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。7 L( H* ]9 A' C0 ?4 s7 f
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
- p6 J; c7 ~& e" W公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
0 i* t2 O# t: Z, T* X公仔箱論壇6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。5.39.217.76; f7 B) Q, r  y" @( n
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

1 D' ~; |+ Z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅
3 [' r; {: _/ b" ^. o1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) R& j% Z0 m6 o9 e' O: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
  u. K7 I, N8 t. k: j+ ?起酥油       
- }6 @) O6 W. J, k公仔箱論壇204公克
, a2 l! J# E1 ^5 M  b; rtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         5.39.217.762 `& N; M8 ~# a8 t9 {5 y$ m1 Y
240公克
9 a. H$ V+ u8 U7 B( f冰水        
& w% T0 L' s6 [2 P/ |5 d144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _7 V$ X# O6 W& @
全蛋        
' H4 D8 W3 l5 g) A  @0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb' `% ~' i* c; J$ m9 f
白醋        
1 Z( o1 L% [; L9 l1 O. dtvb now,tvbnow,bttvb5公克5.39.217.766 |$ V2 _, a3 w6 c! m1 g8 _
細砂糖         ) P4 X3 v8 T7 K0 q6 v6 ^, z
10公克
- T/ u$ U6 z  ~3 N# _; J7 ^; [6 itvb now,tvbnow,bttvb白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  f- A# I4 {
40公克
0 P% j( B5 n; f4 c5.39.217.76內餡：4 K% |8 ~3 M. r% h
奶油布丁餡       
- B7 v* o3 O3 d* }. Q8 ?+ s" {適量公仔箱論壇  B! z, X+ G0 H7 M+ _+ \
其他：8 f" w/ t( }$ h: u
水蜜桃       
  _. d" `3 d$ \, M8片: d/ M3 m8 `/ x# J+ z. }0 \* Z
櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb8 q% ?3 h' A  X3 I
15顆% f8 F$ x2 c' e! C9 u, |( F5 v2 e& N2 t
        + Y- A4 n% Z1 o
【做　法】  P, Q: i6 E, k+ K/ @2 k; d
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇' z! o4 a' P+ y) E
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
; _" P* x/ M* `8 Z3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。5.39.217.768 D  A' n6 |: R1 e, {
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h" H- M7 b) H0 U0 `
三角奶酥鬆餅
3 N8 T% i' H/ ?# O5 M! N/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' y1 L$ i3 h0 m4 ^酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 B$ C5 W4 E1 {
起酥油       
, O; O  }7 A& U3 M/ F% utvb now,tvbnow,bttvb160公克
8 A& N8 i/ A! |. wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( i0 K/ @3 c* s! l/ g
190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 A0 E! C# E- n, \
冰水        
3 c% B3 ~* L. M8 ]" Z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克
$ x, G* u* q- h. u0 T蛋        
) ?) S* O! Y+ P9 |/ V% I0 c6 f5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
3 E' I7 C- ]% _7 D" x# F- U  \  P白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ n2 G% T8 @2 _9 w
5公克
6 \, d& ~: t8 Y; y* z( Q' U) p公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76; c2 R9 _/ P( k0 }
10公克
, t5 G) Y, R6 \1 r! a8 d7 g白油         5.39.217.761 Z) r" F8 B. B& H
30公克公仔箱論壇9 ]# E  k& z5 }6 X4 ]
內餡：公仔箱論壇1 d5 |( A4 ^3 E* ]0 R$ Q& s+ O1 }
奶酥餡料        1 B- A* \, G, l1 p  r, N- \
450公克8 h' ], I% `& C- i6 i2 n
其他：
, L6 H. C! f2 n' v: T2 u全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- F) {4 N1 n7 d- a8 J
適量5.39.217.764 a# A! `2 _; T$ d/ B
蛋黃液        
* U: G1 j" i* v8 D& R' @% H" D- x. D5.39.217.76適量
; w) T" W; W6 e. J" l3 s( j, Y9 F        5.39.217.767 `5 W# J: u2 r) f
【做　法】
+ p: \8 l6 \( V! x/ _  c1 x# |, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. Q% j* C+ m7 t- ~* Z" m
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
% |4 H& H: v, W% J3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

5 ~, T4 L/ F% W$ E+ _
情心酥餅
# M( b% \$ i) J  t: O4 m公仔箱論壇【材　料】
/ p# a4 T! j( \( z* P  m- v' r( E無鹽奶油         3 G! M( J! L9 M7 g. e
120公克/ n! d+ B- A2 X
糖粉        
3 O/ P: O* ~5 Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克
. d: e6 z* V; @; W/ x蛋黃        
2 i5 k. D& f& y; t1 Q% y! ^5.39.217.761顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. i  @1 Q4 d
奶水         9 u, v1 _" M3 R8 G, W
15公克
# q1 b( o5 E; j. B5 [0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇% M7 s# t* T8 N1 I9 j6 B! v
180公克
* m: j; N3 X) R1 j) p8 [) s純白牛奶巧克力         5.39.217.76" L$ T' A' m6 o7 }, l5 b& o
120公克" v% R6 J. N2 U7 ?6 x' ?/ h
杏仁粒         公仔箱論壇& o4 u% r1 G. E2 r. O
適量
) O+ P: P$ M# S* {- k1 ]# @        公仔箱論壇8 w4 P/ F5 `0 T% h. b9 z, P
【做　法】" B! J; U9 E% B3 J$ T$ y. @
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 z8 ?6 h1 W4 F$ Y
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。, s7 c; v# ]5 g+ k7 H- D6 c
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. V: Q/ g$ f) H6 |8 d公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.76  P, o" P4 c# ]' T  O$ {1 d% Q
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
8 h" ?( X6 z% z  c' M2 g5 C5.39.217.766         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
0 M! Y# R* G, v; I. H% E公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! v) G& z5 y; v: l! O: r
約20份

BeiDouChef

  t; i2 {  n) O) r' \
巧克力造型餅乾公仔箱論壇( U3 B4 J% I/ Q5 x( Q6 ?& u" x
【材　料】
; P: X$ I2 r6 z, A9 N+ `8 T奶油         5.39.217.76$ O. B* N1 O5 g; ]/ D- E  g
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ [) }& P4 n+ ~2 l
糖粉        
2 I) e; I3 v4 ~; b; S200公克
9 H6 {+ r+ i* Y% M4 J) q7 {7 d蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 K# ?6 e; S" R0 U
2顆
! X7 s  i6 w. c9 v8 O( @公仔箱論壇低筋麵粉        
4 s2 C: r, D: x, n& i5.39.217.76400公克
. [5 Q' Q4 t3 s' g' N) R# D高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ a- F5 p& p7 ]% K
100公克5.39.217.76# P3 q9 E4 f$ c3 c) b: j. ^
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb! ^* @' w, L3 a/ N; M) E
200公克
$ A2 O: [- Z7 A5 Q8 }- }9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb8 f, Q% N4 S4 O6 @; U
300公克
! o1 B4 Y* X( X8 {! Q4 R4 c# Wtvb now,tvbnow,bttvb色素        
1 G8 L4 H6 u3 ~# \8 b# m$ |- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 N8 l% F1 Y4 k8 {  M
       
- f* }5 O) q# N) I+ K3 S5 d, f6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76- }0 {5 m$ _7 p2 Y/ i, V
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 o2 g9 o3 V5 D+ a0 d2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
3 B6 L: Q$ }& l  }8 m$ U' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。5.39.217.76  @0 d9 o; h7 q; k! ?
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
4 k- M0 e! }0 F. g$ H0 |公仔箱論壇5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
: d  c' m2 c6 u$ f【備　註】
1 d2 [' G* |/ Q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

5 C! {9 Q3 D( P4 r+ b, g
軟性小西餅+ \: ]0 O# G' h( h& M+ \# T) U- T
【材　料】" y( _, ?' S$ P. C, p' I1 F% `
無鹽奶油        
, E4 R, O0 W  w! C5 B6 a( D5.39.217.7690公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 g& \7 W5 _+ {  Q" x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 I( |* I3 Q2 ?
80公克公仔箱論壇6 E) }% f6 {1 o* G+ U$ M
全蛋        
* g# y0 k* [# k9 J0 u' k50公克公仔箱論壇: m( P+ u/ Q# J+ K
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb7 E- J2 R' {% X2 w! Z" R* p
30公克
7 p5 b+ P% \) W2 j5.39.217.76低筋麵粉        
4 ~- \" B( J# `# A3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇& s/ n( s+ ~+ c1 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A! K- k8 R' q6 D4 B; y- }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, O2 d; `1 b1 g/ m
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
% u4 u7 _6 ~  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 M2 u/ k8 r8 U; ctvb now,tvbnow,bttvb3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
$ W6 q- }! D) u2 @4 L5 q) w* t公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 a% _) n& j, A8 E+ o
酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: x5 l+ e4 a) i! `: ]* s0 W
【材　料】
* t. R/ b2 s7 r( w+ D4 H5.39.217.76無鹽奶油         # R/ t3 k; ^3 g9 S) K1 a. y
180公克公仔箱論壇, e/ f+ p0 A' A0 l7 h
糖粉        
7 f( _, Q7 S" f! M: K! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
, w9 U& V; D( U  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
( |- }" Y% b: X3 O* h9 w9 T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: E" p& t) ^7 Y5 p4 ?) B& O
低筋麵粉         5.39.217.76- L; {& e' v% W
220公克公仔箱論壇. J) i& J4 w& J
奶粉        
5 A1 J$ t9 z/ K1 h: ^. V20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 e* T# n8 E& G
       
$ U- k( {1 n6 K) v4 U0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76) n* l. G5 Q( W3 K4 c  ?
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.76: [0 f( h' @6 G/ i4 a3 P
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。+ C; y) U9 A$ b. e% H5 v0 J! @
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。. l* O! v, T, G( D4 _
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' m' y) M1 }3 N' Y3 V: Z% A
酥硬性小西餅# _( p1 I6 D; l! A* W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: b& ~9 w( ?  k. l
奶油        
2 g: N: V  ~) Y2 t. F, {2 Btvb now,tvbnow,bttvb130公克5.39.217.76% i5 s5 p7 ^4 S$ W) r
細砂糖         ) U( L9 z/ l) f$ w# F+ M
115公克公仔箱論壇( f$ k1 C4 r1 h! D" R4 h
全蛋         , ?; Y! G0 b3 f, f0 k/ o. a2 w* n$ {
45公克( K# k9 p+ s3 V# G; N7 |# Y
低筋麵粉        
5 z' D# C4 d$ L0 Dtvb now,tvbnow,bttvb280公克% L( f; [% N5 t' K+ ^& [9 S
杏仁角        
6 j# h1 T& ~' j$ l, T: w公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb) z) h4 @8 E9 `; V, V
        5.39.217.76  E. E. n1 S7 a# B% Z; K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 F' x" Q( V# E, e" g$ P. P% z# t
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
' s- r; Y5 ?( m4 a" Z& R公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。6 B# y# c! S6 U9 w/ D! r; g0 }
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb) G  X! |2 Y5 V
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
; k/ v* s' W% D* w5.39.217.765         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76# _0 I7 F- Z. X0 W0 k4 y
蜂蜜雜糧餅乾6 Y3 Q% F) o4 J! J( k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ r0 T; r8 N; @
黑糖         5.39.217.76. {$ |( b3 ?( f+ J4 U
60公克
, N8 N% {0 f0 H+ t$ p4 G9 p3 q, a公仔箱論壇無鹽奶油         ' Q1 J$ u( I* W$ d" b4 K
100公克# ^. z- T9 v5 ^5 A6 v- B# M: ^/ z9 M
全蛋         公仔箱論壇# b7 c2 d& S# a2 L3 n
30公克
) \8 ?# O% S( F7 V) Z  P  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         $ n/ x9 [1 E$ @; W6 C# X
20公克0 K% z# u9 M3 v2 O
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ d) [  u' U) i  t5 N' f. T
100公克
! l& a% w8 f/ J9 e8 l: v* L2 g3 }公仔箱論壇全麥粉        
% I9 s3 T* p/ Q" _* ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 U7 F! c0 {! K6 X/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         5.39.217.76+ B( _7 _9 U  D3 n* q6 ~
1公克公仔箱論壇, {% b. m  {2 g1 D. ?) I
核桃         5.39.217.766 H% l. h7 w3 F; Q- D- g7 y
20公克
! n8 o+ S: h7 C5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         5.39.217.763 n0 W3 k) u( {1 C+ h% v" t
20公克
  l4 i  B1 t3 N9 l4 q8 e5.39.217.76葵瓜子        
% Z# P8 O* a! z/ R% v) B公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 e# s9 i# ^+ ?
玉米脆片        
% o5 T" C1 `9 y' htvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.76% |4 x4 ~. y# e6 g; P. D: E+ K
       
% H. d, r) o1 n! w; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# X# Z. e" n( r( g
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。5.39.217.76# K& W6 l+ Z& ^) r
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
3 E' m" z, G; g/ v2 E( p# X+ H5.39.217.763         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
% f1 z1 f5 j: N7 {5.39.217.764         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。' s$ D/ g6 |7 U- D' X
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.764 M6 V) l) I. _7 ^
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

; M$ |8 u- _5 x: ~* P蛋黃小西餅
" P& w& [3 v! K$ {6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇3 w' z3 ?  j# T& H! S
全蛋         公仔箱論壇5 T# B0 f6 v. z0 `3 t) m3 Q" j3 F4 V
60公克
/ O  L# E/ o. [3 P4 i+ ~, O+ L( ]蛋黃        
) c5 U6 M+ m1 R" C) F/ qtvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇  k* n6 n' Y1 P& q3 ~
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* e& f" e+ f* f5 A3 Y* U
110公克
, C; P8 o; ?9 o& k4 V鹽        
! N2 T% ^' ^% n% i3 l5.39.217.761公克7 U: T9 c: z  {; B& C* S( t
低筋麵粉        
& _. U7 d" J& s  n4 O" F. etvb now,tvbnow,bttvb120公克
6 g- N- O. V* _7 Y. F0 m/ |糖粉         ; D, {" c! ?/ E5 _
適量
) g7 F: x8 N# |* e/ u/ w0 m公仔箱論壇        5.39.217.76; U$ g9 R4 c/ Y& l1 J( g* s" L
【做　法】! k; R( ?' |9 m* C2 K
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 R  s2 \+ {( f# j) j, r) Z( d* U
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.76) m: t* @8 h5 u( ?
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
) Z; K, q  k5 g8 u9 |5.39.217.764         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。