BeiDouChef

5.39.217.76* E' K7 a. @2 w% s  D) i
蜜栗餅乾tvb now,tvbnow,bttvb2 M. }  i* W7 b, m3 {0 D. K  J: W: F
【材　料】
  e& g3 A$ e- S, M% t5.39.217.76奶油        
' j/ T& g( z. Z1 C: d, xtvb now,tvbnow,bttvb120公克
. R. m2 C: {# w! y* {( c  otvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
. v, S& G, o; O0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
& b% W$ r4 e4 S9 v, P- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- k3 s) |+ i+ L7 u6 V! Q. W. D
1公克1 d8 M8 J3 y) t* U  y
全蛋         5.39.217.769 B2 R6 t$ }7 [
20公克
/ \3 K/ V2 R& U& I: _, s8 _: ^) l5.39.217.76高筋麵粉         , y# a+ P; ?( S& P8 s* a2 [1 Q
100公克
; O4 F! f7 R  |  S低筋麵粉        
5 a  I0 y4 _: m5 `: _! ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克. N  V: y! B7 O6 D, S) z3 X" h  c
泡打粉        
' T5 _, }" |1 \% G( q. n  O* s1公克: z- `$ Q  i# R6 ?4 `- p
奶粉        
# D  c6 f& e; y% P0 H4 v+ z" etvb now,tvbnow,bttvb8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, r6 }$ X0 [! o0 K, l
水         5.39.217.763 g" ]6 K( I4 C9 I' z$ l6 c/ B
30公克
; Y. i; H0 {: e內餡：5.39.217.76# Z/ b& V8 P* t1 H; r7 _9 J' p
蜜栗子       
1 \/ [% Q" A' M' N' y適量
# P7 I( }) S/ M2 }: @- e0 Itvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
9 Z0 p! L* H. V5 W公仔箱論壇適量  [) g* O7 g6 s
裝飾：
% u4 o* I5 g1 g! T2 K  Otvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        & y9 L/ N& K5 A7 O5 N, |# C! s( B: a* U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. D2 g. S& ]6 P4 {8 N( h
        - A; a/ m. E  ~' c; s
【做　法】; f3 _% Q" e8 v) s0 b
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。公仔箱論壇% r  D$ M7 a( Z" {$ @
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
! |1 O6 h! H8 _6 Q3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
& e+ \* Y* N2 c& v: e9 k3 mtvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。! L' |" Y( C: P0 s/ l7 ~
【備　註】
) z/ p. m: \- a0 J1 V2 q: z9 q* @份量：40個

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; i5 a6 P& }% t) ?6 q9 d+ }# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼巧餅
+ ^4 G, {7 z7 g2 @) Y5.39.217.76【材　料】
- R6 o8 h4 Y. `9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& F+ \' N( U3 o
70公克
/ i% D* s0 U1 Z. j1 ~) Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         + e% I& e! I5 j& `" x; T9 t
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& v! E' I1 d# x/ J
奶油        
' S/ ~) c5 g$ S! c! ]70公克公仔箱論壇6 p6 b2 a) I% o/ J3 a! ~
檸檬汁        
2 x; _, n  j9 q' F7 Q/ i) J5 R1 Q5.39.217.767公克
: E8 h; y$ Q! n5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.764 m; I1 L$ Y& e/ v7 R' B0 z
60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f% T0 O1 Y9 c/ t: Q0 C
杏仁粉         5.39.217.76; ]' y# q" b0 c
50公克
% A" U& \; D; L4 H0 u貝殼模型        
  C- @$ ^6 [* i, Y; U& F5.39.217.76數個
( K  E! P0 |  ?8 n/ x4 n5.39.217.76        公仔箱論壇) ^: D3 c* n7 g7 D6 v, }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 ?8 J# x6 V; f( U
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
) [: K- L+ Q0 ?6 ?0 ?- G6 W, O* l  s2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。5.39.217.76. m1 j& H$ n! R% Y
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。' ]* [3 B# d+ h6 \
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, e' l& a( ^6 o
蛋白脆餅
6 f+ B8 J& o: t+ W& wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 w8 b7 \/ B. P2 k+ R3 h公仔箱論壇糖粉        
+ h! B6 i, Y+ f( X9 P4 [2 w公仔箱論壇240公克
5 V( C& F. V4 b# o( _" J5.39.217.76杏仁粉         $ _$ O* a, \9 C' S4 t$ d) K
120公克公仔箱論壇( p$ d# C) t4 B0 b. d
蛋白        
# E+ z: o, A- F% h4 a  o120公克
1 C2 U  \! R3 w& ^5.39.217.76杏仁角        
8 e( k4 r6 u9 k5 U7 ]+ X, J5 b9 {公仔箱論壇50公克
# W9 y5 Z5 b6 v2 U! itvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb* S2 |4 E1 t# x; b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 y7 I3 L  a: \
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
* |/ w- i- {) X% u! Q! Q7 qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb( U/ c& ^* W% ^  h: e! ?9 U
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
, k( f5 E: E9 P/ ^7 u公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 j; G8 i  ]  B; X  V/ P
橙香小西餅, S3 e7 X& C/ ^1 P+ L* z
【材　料】
' l8 s' {- D% q5 T  C# h公仔箱論壇無鹽奶油        
& {; G/ Y6 @8 s8 p; \+ L# H9 r: ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
. C1 b* \' e- ~& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- e$ l( l6 E1 E* `公仔箱論壇50公克5.39.217.768 \& Y. t& U2 o" v8 X& y
全蛋         7 v  {! t# A$ t9 h. _
30公克公仔箱論壇0 N1 R+ {5 Q$ H! k7 ^' ^  J
柳橙汁        
# w* n0 _) b) U8 N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.76# p1 d+ T% K. j" ~# j) T
低筋麵粉        
9 W+ h2 n3 z/ h9 z, m0 l( ~tvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb" P; i0 v  Z8 e" L1 m
橙皮蜜餞        
6 y# w" D/ t, \1 M. s5.39.217.7630公克
1 X4 ~2 a7 Q2 X* C0 E: [7 x: _5.39.217.76柳橙皮末         5.39.217.76& `) O  R  c+ h, x* ?$ j
1大匙
6 ~9 g$ p" g, K4 C4 v5 s& p公仔箱論壇        : Y4 G3 A) h, c/ S; k& u5 e0 E2 \8 y+ e
【做　法】
; I! Y* U  z9 Q* j/ N5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
: K: _7 @) Y, F% D2 i( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
! J( x3 l* F! _3 z; Z& ]5.39.217.763         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。3 E! u) ]3 A, U8 W
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 i' P# k! n) e
玫瑰花香餅
- X- Z$ p7 _8 J& h# p【材　料】5.39.217.766 K9 @; U$ Q, d' t  l7 R  G$ A3 y; O. b& s
奶油        
! q" [6 Y( `; t% m# |: `tvb now,tvbnow,bttvb80公克$ T8 V1 _: h9 U, y
細砂糖         5.39.217.76; Y5 z- z3 L. K6 ~- h
80公克$ M7 x2 `8 p  ?4 J1 c6 J  {; {
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 e  D+ m9 r: P0 i, l
50公克8 v+ y0 m6 Y& F5 Q
低筋麵粉        
1 Y0 N! T1 B( U5 g( m5 x: V公仔箱論壇170公克
" T/ u( e$ D1 k- M+ e4 e5 y" c# U! Htvb now,tvbnow,bttvb發粉         公仔箱論壇, ^% N, w) l5 ?6 P# c
1公克
+ ]; I5 ^0 m9 N公仔箱論壇核桃         0 p5 \. l$ o6 }/ y3 _
50公克5.39.217.764 T& `5 J: V8 V9 j
玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ F1 j$ ~0 d
5公克5.39.217.769 c" e( H( i, a$ \7 L( D
        5.39.217.769 r( ?6 y9 p/ b" s- f# ?8 v  P1 r2 Z, g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( H" N! V: F8 Z& d: v- B6 f
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
" Z* d: n7 E2 e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。2 l% A0 q' v8 ]8 R  Q
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
/ \7 d$ D. f2 X1 d4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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. r* Q- L: x0 t+ e+ L, L* @* D藍莓巧心餅
3 r( e, ]+ s% H; V2 t1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 m" p& S' C  J9 F: t/ t奶油        
; W* w' V; l0 c7 M0 F1 i% R公仔箱論壇240公克公仔箱論壇$ G4 l7 ?8 V! V3 O/ E+ y, v1 a
糖粉        
8 _, ~" |9 J( _, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克( I9 z2 E' K* K8 F/ D5 o
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% ^" t3 d: l% V
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; U- Z! N9 J: t& e
低筋麵粉        
: {& v) b* ?6 Z- A$ M* Z' Q  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克
: ?" z* \/ G2 W$ g5.39.217.76藍莓醬         * Y- a7 L0 B& Y' w) B
300公克公仔箱論壇( w9 ^7 |9 Q9 |* }, f, _$ n
          _9 K4 U, }4 h! O, S
【做　法】
- |) f: p+ f3 ]! b公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
$ n/ ]) D# X7 Z. ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  R, b* n. a2 s5 h# ?9 A
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
; ^& i( o; _8 O& P+ H* f4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" {% E2 C8 g2 Q- L) c! i6 D
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
$ N+ r* h  I* R* z' w- c" C5.39.217.766         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 ^6 U" S$ W" V& |  ?
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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公仔箱論壇3 r, X8 R6 i! F  I/ k4 c- {
水果風車裝飾鬆餅
  x. P  h: U4 m; n0 ^7 J& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ p& k4 Q" [* {9 i) x  V
酥皮材料：
" ?7 @2 R- \# f8 F1 T1 s3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油       
) D6 R" K! i+ T2 ^9 I204公克
4 V; |  y/ `4 D" A! w( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇) l3 s7 a5 v" o9 ^0 Z
240公克
1 a8 z$ W  E& z5.39.217.76冰水        
$ R7 \$ f3 h, \# w! I8 g' o& }144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) h) z. e) I# U3 O
全蛋        
, h; x  W  P1 z) F' Y' k1個* ?' V- a' a3 L$ z$ h
白醋         4 y6 M  x* H9 l: {" ]+ r+ {
5公克5.39.217.764 z! c, e( Z/ z( A5 e+ N
細砂糖        
+ x/ S& q  S5 x  Q; ~& ^: Q& Otvb now,tvbnow,bttvb10公克
/ B5 b2 ]$ [, _; N' _& G3 \tvb now,tvbnow,bttvb白油         - e% _* _- e  d5 V5 E" U9 X8 V' k" b  v
40公克/ H: i2 F3 @: }' j, o; G$ C
內餡：
6 G0 y" J8 _8 x4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡        5.39.217.768 U; F9 K4 C% R# |
適量
( A6 q3 K: ]( ]1 J+ F2 k' N& L1 j7 a公仔箱論壇其他：
9 ~( [# w2 n" x0 rtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃       
8 R; g+ |% z- i3 q& b公仔箱論壇8片
9 s: v+ r$ l5 g9 P; V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         5.39.217.760 W$ C, {9 q8 I/ b' x  ]# d- D
15顆5.39.217.76) p* K3 n2 x: X8 y) }( M
       
2 L7 p8 ~+ _$ x3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) M; W# m8 M+ A0 ^& l3 I& w公仔箱論壇1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb0 v; F, z! \7 u8 p
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇% s. e- m+ p4 h, z6 d, M# }- r
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
1 t' M$ J. G& B8 E, f4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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公仔箱論壇! {  {% M2 Z! D# w
三角奶酥鬆餅
7 O# \: @9 I* L# P【材　料】
/ f% S. Q; u1 h公仔箱論壇酥皮材料：5.39.217.766 X" G( ]1 g6 a2 ^" p( h
起酥油       
  ]( r5 Z9 y" M3 S- n+ m# Q, w8 c: y160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; k3 c  A* }" @1 G1 M# F! F: o
高筋麵粉         2 [  @# B0 |; Z) B  V! X
190公克
/ W$ A1 U# x. U+ A冰水        
8 A7 v' D" o5 n- w公仔箱論壇114公克
: C- I8 c; P0 Z蛋        
) D, u8 c0 ]- K4 B; w* R10公克
1 Y$ T7 c; M& v: x5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
0 ~; M: k: ~, c3 x5 a5公克
- Z6 O  w1 m- P, z) Y5 \5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( f! r1 @$ T" W) D" x
10公克
3 f2 t4 a7 Z8 J! E白油        
2 B. D4 q4 t( v6 m; ?) u! B/ n1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
- i7 W) f) U9 e; s$ W9 ~1 a2 y$ [9 C內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- W; b) E5 N  L. a  a* L
奶酥餡料       
1 p1 M; j- L7 S4 Itvb now,tvbnow,bttvb450公克4 D, V# @5 k+ _* G- g
其他：
$ h6 X/ ~7 }$ V: n5.39.217.76全蛋液       
* Y$ g1 y3 z; V, K' k公仔箱論壇適量
& D; }' i4 P! H* R6 a蛋黃液         公仔箱論壇* X* W" {, p% e. X$ ^
適量
1 X8 `( V0 M7 K3 R+ itvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 x9 J+ x9 S7 y/ ^+ Z* \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 [" c8 [/ V0 Q
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。, z. U- K+ g/ @: g$ ~6 |
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
/ B! K9 O+ N; \4 v2 x1 N( C9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

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" y8 \- L/ [3 W# N情心酥餅
* f* Q2 X& ^/ L' I' Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 @  z" d& c; l0 }, e* ]4 |' D無鹽奶油         . H9 Y7 ]; W* a2 ]+ c& v) o7 z! }
120公克
: T( I% j* n/ J* y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
4 O" [  G' ^) z# N  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
! q' g$ ~& o% ~, D' I  @蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 J( d+ e+ m- E6 F$ H1 T: p
1顆
; g! Q0 G' n) H. ?9 l, o& r# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
7 z, h/ X% V! v- d15公克
/ K( R) o! J$ y* X# ^+ C% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 Z7 y* z" c$ J: P4 Q
180公克
3 s* \/ x3 [8 U: ~% etvb now,tvbnow,bttvb純白牛奶巧克力         / C- G2 s% k. b
120公克
% z! c# Y- f- e' J# \杏仁粒        
7 ], @! C6 F6 \* t6 R. Jtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇0 H/ t1 \- l/ ~& D2 H( D
        5 U. D. ?0 }' i9 Q" q
【做　法】
/ [! s& T! q' b/ _. A3 C! x1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' H, ?! ^9 M: B! G+ S
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 ~( E7 `: \: [7 N( E' i9 L5.39.217.763         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
) m! U& x# U' @0 I7 K5.39.217.764         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 Z. g! @" X
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
6 M* ]9 g; s6 x: L公仔箱論壇6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* J& D/ `% Q6 r- i
【備　註】
3 V9 Q3 C8 n* m5 Etvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

. f: ~9 f* T6 O; }6 s( j* m5.39.217.76巧克力造型餅乾
8 \' Q# F0 o# D' Z& y. D  c5.39.217.76【材　料】
5 W& E4 s8 m! V/ w( N% \, u5.39.217.76奶油        
1 Q4 w$ _  p" m# K3 R5.39.217.76240公克
6 s9 y  {. I1 l" v糖粉         / u0 H  x2 m$ |9 p7 }
200公克
& x) E( g8 G5 }- P' ]& Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 |0 a/ }; I; j$ y
2顆
* j" r3 \8 S+ j5 t0 p$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         . Z# ^3 R" d$ d$ `, J
400公克
. K- Z5 G- w2 W, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
# W. [$ g2 G+ C6 B& C; H公仔箱論壇100公克. q* \8 r6 e% u8 o# h
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb  D+ N8 Z) V- x% p" R# d
200公克4 e3 R0 J& ~7 G$ d7 x
純白巧克力         / S0 s  M1 i: P3 d6 l
300公克1 w- F3 O; ]# `- ^) k! N
色素         公仔箱論壇) J% A4 T; Z, s: F3 S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( |( _4 B" G
       
) [4 p4 X9 G' Q" `5.39.217.76【做　法】
' r: N+ `& e! L$ [7 k. ?- L' ?5.39.217.761         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. B! C' B: R# J& H2 W' Y2 d2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 n, E" H2 P; I& A/ ctvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
" e$ D9 n* \, y: P% I, F公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
# I. Q0 v' `3 a8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。  g( I( z$ V" f5 M4 @5 Z
【備　註】公仔箱論壇+ f9 S7 f$ d7 r$ Z1 U, ^
約20份

BeiDouChef

4 w  ]: S8 [4 i3 M公仔箱論壇軟性小西餅. F3 t8 e& m* |, w. ^( M# @
【材　料】
: X7 b) B% s) T: ~% s$ x* R公仔箱論壇無鹽奶油        
6 a" o1 H  y1 g4 L0 i1 `+ Z) btvb now,tvbnow,bttvb90公克' q8 R' N) Y- y9 k
細砂糖        
# b  {0 t4 H1 V- P& k9 htvb now,tvbnow,bttvb80公克
) a3 n  u0 h* N/ K  z4 {公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 ?5 ?/ m' ?+ C) G- ^
50公克
% @- j8 n. Z5 \6 t& m$ q$ G# |公仔箱論壇奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 I6 c3 G' c) P0 j9 O% W
30公克公仔箱論壇: G, O1 H7 z9 _
低筋麵粉         % t' X4 Q( b; I7 c
130公克
9 P7 f& U6 L; B4 R* B5.39.217.76       
$ K; [2 e" c0 R) T6 i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 @; n9 A8 n! L' A8 y+ D
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76) y* k" f* I8 H. i( I2 y6 i
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 `& K( B. q( D1 p1 H7 G
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。8 f+ ?; N, ^( J; S( [  B
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

" H0 m% M5 f- I( }公仔箱論壇酥鬆性小西餅
. M2 |# j: n. e' V' S7 Q" x- P6 z* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  M% L7 s  i! L7 S. v6 J無鹽奶油        
: L7 l, ^' H/ W/ v, F% S4 U- J180公克
; z4 n3 t& E; f! ^+ A糖粉        
; Y  o( d4 r. j; B9 ^! d0 p/ y( g80公克3 G  }* R# y' c' ]" I3 i
全蛋        
8 z! i' V- x+ h50公克5.39.217.76. b: O! C" @2 x% E
低筋麵粉         , c2 Q7 F$ H' G* x4 O6 p! M
220公克
% }* i0 B* K+ J; C, P5 S% N: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         ' x# O; {) \% c. B7 Z, l% }0 D( `
20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b* G( A7 ?) b+ {( n9 `
       
; y3 T3 C- J: w【做　法】5.39.217.76* ]& @8 }& [4 X1 L$ e" D+ q
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
) ^6 ]2 I& u( T3 E- e2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。% w0 V, ?! R; T) D
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
- |1 c6 G; l' S) d; X公仔箱論壇4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: v0 J& o. ?( ~# @  s5.39.217.76酥硬性小西餅
9 k7 D/ p( k# r9 S3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  R7 Q* S: l: r. J; ?3 [
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 f$ x+ F" J" S
130公克( V7 D* |+ H5 i: m$ `' W7 u6 W
細砂糖         ' h/ J5 K' V- }7 c; w. s$ b+ W" m
115公克
) L' O- o( K: L& N. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.765 X# h6 h( o" h6 @2 R
45公克
0 }; V+ H1 H5 k- U, S5 c1 M2 d公仔箱論壇低筋麵粉        
( g4 p! ]$ ~3 K& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克5.39.217.76- V6 e* ]4 o4 U* N' }& g
杏仁角        
/ T* [+ R8 A$ O; Q* Z60公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y- S9 x) }' Z0 S9 h" f4 q( M  Y, z
       
1 M: l" r9 a( u) x* `2 f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】4 a1 ^  f" `  H7 \
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
* a. J: U; A* I/ z6 o2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5 F4 _& B! D# P# ]1 i
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。0 L/ |7 A- k* g! }
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。公仔箱論壇2 D9 z& Y% b) }5 f, G
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: \. m; s$ S0 K' L. I9 x/ ~/ ?
蜂蜜雜糧餅乾
$ I8 X4 @- a7 e0 W' Y0 r. q【材　料】5.39.217.76( S1 s  ~* A& ^4 f
黑糖         2 u& E# t9 Q" z! |0 ^
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; A: b, P+ U" _
無鹽奶油         公仔箱論壇7 j4 q3 h% u8 M# ?, w& \+ @; Y; p
100公克
6 Q  ]* S; q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
! R/ l" v  S. \7 x* s  H- @5.39.217.7630公克
$ t/ x% t7 K  p  M# t; M3 N% r蜂蜜        
3 j  a+ B9 E, K5.39.217.7620公克5.39.217.761 L7 d( {- a2 P9 w6 S6 i- v
低筋麵粉        
4 C( H2 _* |: C% h9 H$ }3 s5 D100公克
! n; W/ q  v% a1 A/ d5.39.217.76全麥粉        
6 }+ Q+ P& C6 X3 F9 wtvb now,tvbnow,bttvb100公克0 u6 Z+ D  \$ R  ]% l
發粉        
/ }4 n% e* m2 I# h1 o6 |, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% F- b( J  x$ p! D
核桃         . ~. g% z) _" O
20公克: Z! p% E- y) r
南瓜子        
% b4 r7 e( G& i5.39.217.7620公克
5 ^; C1 j9 R" B! l# u0 K: x! O/ y$ A葵瓜子        
6 f6 g; [1 n. Z9 b7 |* t5.39.217.7620公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- a8 J2 o" ]; q! C& [
玉米脆片         4 P& r1 w2 @9 P# r* d; G# |
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 x8 `. T- n: r
        ' W  {/ ^6 r/ _" j
【做　法】5.39.217.76( J# O8 B* @' L5 S% X& N
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
/ M, @. G1 I( _5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- }6 o$ [9 C4 V" a3 Z- K3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
0 `! u  D! I( t- y' d3 Q4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
( b, y( G2 }% u- G  t+ T' I5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。' |4 I( b5 {3 f% ~) g- i! W
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  X7 k5 H, h2 q9 F+ E
蛋黃小西餅
1 v# @% R+ z+ s2 U【材　料】
, r, |+ u# H8 f& e全蛋         8 y" H0 k0 X7 ?
60公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^! F$ |8 k0 y1 X9 N7 z: z. w" m
蛋黃         5.39.217.766 J3 t' b* f+ O6 e, i* M  e. R
55公克5.39.217.766 ^/ \* Y9 C. i" @
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 F2 Y  H* b! p6 S' Z/ l. w
110公克$ A7 e# j! c! L: V8 W) Q
鹽         ! `' m9 K' F4 {
1公克
" S+ n0 P: a, l* Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' Q& i' v6 O& Y0 ?, d1 s8 |1 \) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇+ j2 i$ P% X$ w4 |  z. A, M
糖粉         5.39.217.76% U* e4 n' ]/ \
適量
" I# V3 R5 a7 @) F7 L4 e; j公仔箱論壇       
7 m6 P0 E( G0 g% b5 M6 b5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇+ ~/ W1 w, m2 l( \5 A
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
  z) S7 n( N( n3 T, }& U; G2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
' ?  ]3 v3 e: L3 _3 l5.39.217.763         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& I: P' k/ E9 |" F1 S
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。