BeiDouChef

7 Q) @1 ]8 Y) N2 R( {5.39.217.76蜜栗餅乾. }: E* @, k. f3 `1 Q4 {. B3 `
【材　料】
3 }( q: f( g" w+ A# g2 O; ]0 ^奶油         公仔箱論壇* C+ h' w+ e9 v2 L0 z9 S
120公克公仔箱論壇6 Y/ B# e) g+ f( W3 v# R3 Y  j4 _
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 m+ R" v) [0 R9 Q, _' Z- H
70公克
% N3 r6 {7 w" F4 u1 ?8 ]鹽        
4 l1 g6 ^4 |8 Y- j% f5.39.217.761公克
+ J7 }; j- Z; a$ O2 @5.39.217.76全蛋        
; V5 k3 q' z; Y3 C) W7 x$ g2 z: [5.39.217.7620公克
4 s! K' ~' _. ?9 Y0 H% `" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 B* P0 u/ f1 j
100公克
! ]3 R8 ]  H! D' j2 q8 @/ H5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: k2 ]6 |% s  F0 B
100公克
. c0 p$ E  G) F, c( U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
( b+ B1 g# J# I8 R0 q/ Z- utvb now,tvbnow,bttvb1公克+ y. ~0 G7 O; v) Q' B* }
奶粉        
; ]8 @6 }$ c2 S8 `  A1 f$ b8公克
% n" |, s) V; Y+ ~3 `$ ^1 S0 _; ~tvb now,tvbnow,bttvb水        
  x4 g+ S6 c. l$ P6 K% b9 a" Rtvb now,tvbnow,bttvb30公克
, R3 V% y$ Z  F5.39.217.76內餡：
$ t- Y( ]" e5 n' @1 J- W5.39.217.76蜜栗子       
- ~9 a* P) P- `7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量8 v$ U$ d9 T  |* F3 G& I" B
蜂蜜        
6 W( ^% N! [0 ?8 F, a, i1 k適量
4 g6 N/ b" w9 @" _$ Ytvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
; I) p( ?6 f4 u) C( C9 q8 Z5 x5.39.217.76打發鮮奶油       
3 @7 y" d9 U/ O. [3 v: btvb now,tvbnow,bttvb適量9 n1 _. w! m. I5 P5 x8 K
       
/ z4 C5 V5 A! }1 X8 ?5 T9 D公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 U' F8 b, C
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
, x7 v) }+ n0 f2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
0 V: z9 A3 P3 J. q, s/ B4 _! @0 m5.39.217.763         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
+ h3 k/ c6 O. |9 Y4 V( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
9 I9 k6 I+ V. D7 y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, h+ q# t: M/ s4 ~& z! A# _, U份量：40個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) ]; ]9 X' I, {. s6 G4 k2 A
貝殼巧餅
) q8 p" B* o( X4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 C, B. U6 y% v* }' v
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- q4 S1 \1 L& r% t1 ]
70公克
) e* b5 Y- h: z! P/ }細砂糖         4 Y+ g' r$ y8 y
50公克% t7 S' ^- D0 c- e5 H7 x: w# [
奶油         " g+ Q& H$ d, D0 J* u& H- [7 R4 A
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& Y# ]  s6 f
檸檬汁         ; o, Q9 U2 A! j8 h
7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, p! ~, U  c' u
低筋麵粉        
" ^  G# r* l: \5.39.217.7660公克
  o" O7 o8 K# h* J杏仁粉         ' Q9 G8 d& E8 d0 F& r2 {3 W2 r, p- T
50公克
/ D$ p5 K) i! N+ ?  h$ v( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型        
7 Z# c' {5 M% t8 V' h5.39.217.76數個
/ b2 K3 a) }+ v公仔箱論壇        5 u  r! W3 E9 T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 }+ d. E1 c0 n" _
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
. h' h* D% S1 a+ b' i9 C9 w公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
8 H7 B+ s4 V3 G7 f9 Z) S: H1 Y3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
0 Q4 f- ], n  g4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

9 f+ y/ q$ _; L9 U4 m( l公仔箱論壇蛋白脆餅
) B. s$ m  r- h, o7 }: K8 Y( z6 G; ?【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ V  U7 ?* U" |$ M# J8 |8 R
糖粉         . ?3 y. f2 m0 |! i+ i) }8 Q9 O
240公克5 X" C7 n2 }! X/ q
杏仁粉         公仔箱論壇+ z- x$ S4 a" r( U+ o
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 A3 e+ g4 O6 X
蛋白        
7 {5 t  S, ?0 q! `% L; N) F8 \公仔箱論壇120公克3 O  P" ?6 s1 I4 J
杏仁角        
3 u* {4 T0 i) p3 M5.39.217.7650公克
. b& T' J  \0 s" E       
5 G& i- B8 l3 M  ]【做　法】公仔箱論壇: d$ z1 s" o( L; q7 X9 c1 X0 ]9 ?3 \
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
$ W6 l! k! W' H5.39.217.762         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。# X) q% L; q) C5 n: S
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 h* x4 I& j; [- p) R; }
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: P  s$ i; v2 C% O橙香小西餅5.39.217.760 J5 V; j' o1 s+ G: r4 h- `) F8 c
【材　料】5.39.217.76) Y# z% c/ ^2 w6 ^  Y
無鹽奶油        
* [2 C. w6 g# c  O+ L' s. b100公克tvb now,tvbnow,bttvb# V" z4 `1 \* u. |) C: F
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- r/ J$ e, h8 M6 d! R  R
50公克
) l2 R; \$ m" z- [3 v& E全蛋        
  L6 A  A+ N3 B( i9 V2 |30公克
' w$ Q) ]5 _' g# p5.39.217.76柳橙汁        
2 t* k. q; v2 e& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
# E8 U, L+ C3 C9 @# |8 t* L6 B) O低筋麵粉        
9 g; C- o' w7 @4 K2 n- f公仔箱論壇150公克
( A, m9 b. N6 K- e" ltvb now,tvbnow,bttvb橙皮蜜餞         5.39.217.76/ U4 k9 m# b# D4 h7 o$ X7 K+ y
30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 c8 m/ v+ G! X7 S8 [
柳橙皮末         公仔箱論壇  s+ C4 e9 u0 h  O- X, N5 }+ T
1大匙
! \: d/ ^  b8 h( f! [- O4 t2 L       
" B: q5 \% g' ]0 U; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B* b) Q; R+ D  }( v
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
; Z" N3 I- A1 {. Y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
- w, D2 _0 M& |) ^+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。0 R8 k) R$ u% M% T; h0 T. h4 J
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

4 \# N1 z- U: q公仔箱論壇玫瑰花香餅
" F1 a7 |5 _1 T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 ^. m$ K8 _* v" Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇& v5 w8 C* Q8 ^) t& b  p
80公克4 u2 c, l; J2 v1 x
細砂糖        
/ X9 \! H& i' f) G' C% A$ W$ Htvb now,tvbnow,bttvb80公克
2 z2 W- Q+ w) l* \/ N  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ |1 Q- |0 _  c
50公克
  R; z; S; i4 W3 J低筋麵粉        
+ ?; M! |# }5 `" x5 {7 itvb now,tvbnow,bttvb170公克# Z" K8 L, [8 G9 y
發粉        
4 n1 Q8 H: d  t1 c, @6 J1公克
( X; h" o6 Z! N% n9 w: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃         ' l& g# e8 @  [" U8 a
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 E' b9 S' m& J, H4 Q. X1 p
玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb. f. V1 p5 v0 @( l2 I+ Y, b& ?/ o
5公克
3 W. j9 Y1 p' w0 I' a/ B        * a5 U# q- \- D6 G& D4 ]" T3 I
【做　法】
$ u( |7 k, w, o5 `9 V5.39.217.761         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。& p" n' X3 }% Z# r" i8 l7 v/ V9 e
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。6 k$ N  ]; Q# \
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.76, I# q2 I9 s; d3 X$ q3 d3 k' X" i
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

9 w" X( [; T, y$ }) `0 d9 C2 d: _" ?" jtvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅
4 n5 A. B9 n& h1 {4 B【材　料】公仔箱論壇3 a+ Z$ @7 {8 X6 Y8 p9 q
奶油         - h6 X8 ~& d' U/ I. j
240公克
  m" `' A) i, M3 v/ w6 Q- h( V( K公仔箱論壇糖粉         ! B1 t6 F9 B: F  ^
160公克
7 |* i5 c, I, }0 B* A全蛋         公仔箱論壇. g: M, ~+ k) P# @; {& n
50公克
4 j* l/ a% R  c, B. O5 h: }) j公仔箱論壇低筋麵粉        
+ R8 u9 w' u0 b) j5.39.217.76480公克
0 j# h  w2 W! O6 E& ]' E. O1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬         " O5 d+ F: e0 E/ \* X2 D; k" {
300公克
& x, p2 F6 m( ptvb now,tvbnow,bttvb       
8 p) R( j- ~4 W! s公仔箱論壇【做　法】( J3 n2 V( o6 W. w
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。, I: A' X" b7 x1 Y9 ?
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* H- ?! a7 C* r: t  s" Z! ?
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
6 z& `6 J/ X0 r5.39.217.764         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
) o0 K2 `2 @: p5.39.217.765         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
" {& ]1 l- y1 d- L7 X+ {6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 q  x# ]/ C+ c
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

' S% K  W) ^' I7 B* _5.39.217.76水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb& |* |- c4 t7 i3 l. }- m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% e. g" k3 E! t  _& o
酥皮材料：
' ?# {. J+ O. o* Y. A/ V+ a公仔箱論壇起酥油        3 O+ Q( W1 B# V; Q" T& J! h
204公克公仔箱論壇  p3 s, s9 v2 R
高筋麵粉        
' N/ ~. n/ [3 {% ]3 C# }+ T* X3 v) s240公克
0 F7 j# ~. ~4 W" k9 Y1 }) I冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' {8 M+ |/ R; }) A9 D3 H/ H
144公克
# K+ }2 y2 l& J公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& i( c4 u  r6 g# g- o7 v1 a! }  o& Y( V
1個公仔箱論壇5 a& V: y1 C" |" j* V5 n% E+ u
白醋        
6 R0 p: J; y$ Z6 R5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {' ~+ Y3 _# z; B! X4 u7 n
細砂糖         , P0 v. \; a4 D# T4 X' G
10公克
: b  z. n. G7 J2 B/ J! t5.39.217.76白油        
, P, d3 q* y5 X( stvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇9 q' E2 s5 }" Z" d
內餡：
( ?4 E- G' R/ A/ S" J+ i公仔箱論壇奶油布丁餡       
4 A6 k9 l5 `! f+ p公仔箱論壇適量0 r( f. s( h: V3 \5 M
其他：
2 g, Q1 {- h/ G+ |8 ?0 p, N# |1 }tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* n/ g1 P' S: z2 T7 M
8片
! A" r* ~" H; w' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb& K& Y- Q% [5 V! t( I# M; x
15顆
8 Q+ n9 N# y4 o  s! b0 Ntvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.769 i+ \2 S% F7 c- m+ U& f# x! ]
【做　法】: m. \6 r% S- {1 K
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 p" B1 u+ v2 }3 o
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.76( i! G& T! q7 W7 l
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
0 d3 j# D2 i4 U! Y4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ u9 E4 r( z! C' j$ J
三角奶酥鬆餅
" P- B+ Y8 v& z2 v【材　料】
! m6 t! i6 `# c酥皮材料：
% x5 L7 v$ A7 R/ t$ X& ^5.39.217.76起酥油        , Q* c% V# F6 C3 H: g
160公克
6 N$ S2 S4 L: B( j- Z0 M5.39.217.76高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 \( h- P5 i/ c+ d8 W& ~
190公克  y# m" v! h( S$ e) o8 w
冰水         公仔箱論壇( l( n4 B% ^* q8 I/ S" E# m
114公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 ?+ W: f5 Y
蛋        
* n- f( h8 q  q% C+ O# Y10公克
* x0 t# t# E% I9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋        
6 A( U/ I" ~; k5 W5.39.217.765公克9 O8 `5 @$ P7 Y+ ~9 U
細砂糖        
& s2 B! k8 J/ V* m6 T, h10公克
$ r' R# Z+ T7 x7 j: _白油        
# x( G7 P" ^3 C: [. j' k+ atvb now,tvbnow,bttvb30公克& y9 V/ }4 d, O9 a8 X3 Y! k
內餡：# @9 ~" x; }. B8 h8 l5 H! q
奶酥餡料       
. `% O" o8 Z( }* ~3 y  R* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
: f" a6 N) R' U9 K& _) r其他：% [* l) {! s5 t. X" W
全蛋液        公仔箱論壇, ?. x$ S6 \; w- @& }7 T
適量公仔箱論壇5 Q: U, K  h  \% o, P; Z5 [
蛋黃液         - T# x& v6 s% P- j- ?
適量" I, ^* l8 r1 \9 e
        tvb now,tvbnow,bttvb0 h- m8 u: _" I# g. ]4 P
【做　法】5.39.217.76( h# a; g. u+ a: l# U
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
# x+ b/ ]5 Y# q8 s! C2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
3 h" v% \/ H1 M# ytvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

  g& [) F! s! {1 V* B
情心酥餅
3 f+ `0 n) U6 \; ~3 x% o# R8 z公仔箱論壇【材　料】
9 B- ^' n$ B  T0 C& t& \7 V5.39.217.76無鹽奶油         % }- b+ g* M1 x7 B
120公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?) K/ e8 F, L) S6 E
糖粉        
2 p# z1 u7 L% H3 o50公克" r$ `2 w# ^+ y- b
蛋黃        
" |+ Y& ~; S  ntvb now,tvbnow,bttvb1顆
/ A% D6 H2 M# v' U* K5.39.217.76奶水        
. ]) E4 I1 q; N( |6 b5.39.217.7615公克
9 j3 o) {9 _. L: r, N# ^5.39.217.76低筋麵粉        
9 ]& a8 b. H) Z7 W* x9 ]- i180公克
& f- c* A( |% F' ?7 M: {純白牛奶巧克力        
4 Y% F# a9 N+ E  o: L+ }7 H公仔箱論壇120公克公仔箱論壇) k) T( y/ X: J/ B6 _2 `+ B! k
杏仁粒        
0 Q. z7 h1 L( W' }! W0 @適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ E  n% `6 t( b
       
, |4 U1 W! e* L【做　法】5 D* S4 {1 ~7 i; d. Q  s. y; h; u
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
0 v5 N3 a* ?$ W/ G5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇  b3 Z4 a) B7 l& o+ i
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
, y" c- H, b  x2 C4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 @( P  v+ e, T8 R4 ]" ^
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
* U4 [) I3 l1 ]! F公仔箱論壇6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 O! m5 }1 ]& t+ W
【備　註】
* Z2 |6 v4 ^0 ?9 H! _  v5.39.217.76約20份

BeiDouChef

5.39.217.76# C' ]& Z" Q+ A; c5 b
巧克力造型餅乾
: z4 v1 l/ U: \" o2 o; h, o3 h+ U【材　料】; h& j1 Q# V$ E/ b( \- i: \
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 s- p- A; a( T5 x$ r
240公克tvb now,tvbnow,bttvb( X5 \" B! t# X% i. X
糖粉         公仔箱論壇6 z6 l4 E- |+ f, ~
200公克
) C, V8 P; ^2 k3 `) }  ^蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, x& p& z: ~& m$ h5 s- i: ^
2顆! S0 }. I, d3 F( W! v3 T
低筋麵粉        
0 G* C) v( O; Z) Vtvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @! X  J$ c$ c0 a$ }. m1 O0 e2 f
高筋麵粉        
0 Y3 l& H, N% x100公克tvb now,tvbnow,bttvb- @! L9 x6 b% B) c
苦甜巧克力         0 S# ?0 z: I6 L8 n: T9 w
200公克2 J1 ^; l- d, W: N$ U2 `
純白巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb/ v5 T; [+ I/ b0 j/ n7 S3 j' ]' Y/ e
300公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?9 U3 K, Y1 `- Y) L% t! ?, l: i
色素         8 H  e9 E8 W. X/ I( L/ ?; j) R
適量
/ a  V1 B0 f  Y9 W2 _0 z1 |2 @) @5.39.217.76       
5 {& l# e, [+ @( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ M; g' H4 O+ O/ \( @5 G8 i; O5.39.217.761         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
" h' Q. k. k9 E% x1 x9 D$ ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. A9 Q) Z" O9 S% S% {! }5.39.217.763         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。# @1 H7 r/ l4 v2 A4 O* E
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
& A) o' G* `0 v( G6 {tvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。公仔箱論壇3 W$ a3 Q* h! L# ~
【備　註】
" O5 J& A$ M8 s8 E8 r- {" R+ e# B8 l約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇3 R5 u# {( {% d& E8 f
軟性小西餅* w4 y% Z3 x1 f/ a9 Q( T- d0 L
【材　料】
# a# z/ c: m6 _" |  |+ D5.39.217.76無鹽奶油         公仔箱論壇+ P/ b* f. s$ e# i; n
90公克
' z+ T/ N, |, |: }& t1 c細砂糖        
) K2 u! E1 y1 F8 ?* q! L, H80公克5.39.217.76  _1 Q" u' O, o* G; ~1 F; }' ~
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 R" O5 C& D' ^: D, u* d3 b
50公克
* O6 N& v$ Q. p+ V" e6 H5.39.217.76奶水        
& }  |  T, S; H& H) k* i* B3 i5 Z公仔箱論壇30公克公仔箱論壇! \/ k& l9 j/ P5 `# K& j
低筋麵粉         ) y' {9 T4 ~2 M( j# V. l
130公克4 ^; M$ w$ s( b4 g
        tvb now,tvbnow,bttvb2 @  Z' ^* }3 v+ X) ?
【做　法】
6 k; S, n: [2 L: d2 F0 n. G' {5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
" ]7 z  |8 R5 u, [5 t( _2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 Q5 L) y# {1 N2 P3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
. \% Y! H2 X0 T4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ b5 m) P2 [0 _
酥鬆性小西餅
+ K& g' H% q5 ]【材　料】
8 k+ L( [) {! Q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
& Q6 L: s' B2 j$ E6 y5 ?+ [180公克
5 w, x3 q; Z, ?# S6 y: Rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% h# X$ E9 ~4 {4 _9 S' c8 a
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; @! l+ e; P8 e  W
全蛋        
% \1 u  y; j( q" J" G, Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇7 g. {* i9 L9 n, y' [' R. [
低筋麵粉        
4 i; {, n0 [/ W0 k" T: x220公克
; Z1 O+ W% X9 T* J% Q; d5.39.217.76奶粉         % w$ j; k6 e) v) H% k6 G; w/ F
20公克5.39.217.768 L; L6 x! ~/ T5 r* p
       
  \+ ~4 w8 j6 ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 u1 }& M4 P3 ?
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
7 M4 H' k0 ?6 }, i1 O1 C5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  F- W) r( Z4 }- g6 X1 U0 G, w& ^1 |3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 y! u; s6 Q
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ [% l3 O2 Q" g8 Mtvb now,tvbnow,bttvb酥硬性小西餅
& z3 {' Z/ U% T# v8 l公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 \/ @, u4 O9 Q2 V$ u5 m, B9 ?
奶油        
2 s8 Y2 W& p$ g# }! f! g) Z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
% W/ C/ X0 W9 f, w: _( z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 p; L( u. S9 A; J% K115公克
7 z1 y& g3 X4 }/ `4 c* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         % N" B" k0 m  {' J2 y
45公克
' B' B( u' f( s7 V/ U* [- C! s公仔箱論壇低筋麵粉        
1 v6 e0 L. H  D1 r9 _( w0 ]) g2 d8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q! M+ s2 {" \0 T! v
杏仁角        
- i4 h* T6 J! j, O, E  I5.39.217.7660公克
1 v: k" x. H0 a+ V4 o, P; R/ Wtvb now,tvbnow,bttvb       
5 A3 S3 Y) k! O2 s( l1 E2 _: M5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& u$ J1 u! u! j: P
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
, A# D/ D$ n; @3 s) A& T公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
+ J) Z  m2 H; `; w# v3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。% d' C$ a. A" U4 r! y! z+ ]( }
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
: b! P( A; h. [0 E5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. s- w( Y1 Z5 O# }
蜂蜜雜糧餅乾
$ V' E3 H- i# J0 H: l' m- ]3 r# L. @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ z1 i! F! J& D1 f/ g/ g- y
黑糖         7 q0 u  |; v% Y9 s$ D. |
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; S8 d; l+ F. k
無鹽奶油        
, O( N5 e: r+ L5 }* k# w1 E7 p& I' M100公克5.39.217.76, \, ~$ C$ B2 _" n, `  m" X
全蛋         6 G% ?  _' I# W+ n- ?* z
30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 [8 Z1 `: e- b0 S% t
蜂蜜         5.39.217.76% W8 P- f* T, A* \' V. x/ u& K: ?2 D
20公克
0 @! x" U: Y4 H/ [/ X5.39.217.76低筋麵粉        
  m- G* B6 i, \tvb now,tvbnow,bttvb100公克
& k9 Y: K2 h# j% D3 `公仔箱論壇全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y9 P" f0 b) ^
100公克
1 S4 S3 c0 |1 S2 Otvb now,tvbnow,bttvb發粉        
1 W3 R! ?8 Z& A7 @1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 i% a- ^; a. d% p
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb' A' ]" }. @# O5 Y+ i' u
20公克公仔箱論壇( I8 W) u: u0 }' a
南瓜子        
! Z/ N& r& }' T- s/ A5.39.217.7620公克0 n9 p4 \: k0 y* k; O+ P/ p
葵瓜子        
& e7 F2 `0 |. S* ~公仔箱論壇20公克9 i$ H( G7 U" Y/ @( y
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ d( m# l; `- r. b
30公克
' n$ Z/ _6 n" h; U. x( v* B) U7 htvb now,tvbnow,bttvb        6 }+ _% s2 X" E; K# }
【做　法】
: M$ E% L1 t7 |3 G6 @" `5 V5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。7 X+ R; P2 t; ~
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 a* d, l, D" Stvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
, z0 X& A; c$ A5 @: `' f" Ktvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.76; F+ K; C& [+ g
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
% V9 U% _) e/ G) A9 N" e0 T3 |% k5.39.217.766         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

  _6 r7 r* ]7 j4 i- t, L0 y蛋黃小西餅0 u) O+ d9 i3 J6 g4 Y8 d2 l1 j8 ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i3 z3 i6 {; w) R. e0 |' O
全蛋         5.39.217.76  l* Z: q$ x9 @/ E7 k2 q
60公克
: M5 D8 ^+ I& W+ D# `公仔箱論壇蛋黃        
. q$ N# m# i: z2 ]( z) d! e2 X  I55公克
% E) b9 u; v3 K3 U9 Y2 Q& |0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( I. T7 F. C! ?, e3 Ltvb now,tvbnow,bttvb110公克
9 w& M- T& B1 T5 T8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.76$ @9 E/ `4 Q4 b9 e. R3 R, a
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# c3 {* j) y1 b2 V/ e/ v/ m
低筋麵粉         5.39.217.762 _7 c1 T) {4 g+ s* `" K5 H  a; a; x; _
120公克7 a0 i% C4 \# v  i. C4 _* M4 r
糖粉        
5 P5 x, ]: u, b: W5.39.217.76適量公仔箱論壇/ Z" t! t; G2 V3 }6 G0 ]0 J
        公仔箱論壇2 @3 _; q- R8 x1 P
【做　法】
7 U. p; L1 A% |+ P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
* v) Y, t& [: Q" G- a2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 H% A4 V0 w/ A1 F
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# x& f$ \! C2 }- D/ N+ J" y0 K
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。