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澳門奶酥餅乾
; p0 ~( i4 f2 v+ N' F! Q; f1 `【材 料】
% M, E% f' C$ \3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇; N: r/ X" C) e4 A
250公克公仔箱論壇" W9 N: ]4 P2 ~5 D. g9 W! j/ @' ]
糖粉         公仔箱論壇5 x* N( o  [; T* y, y( j( h
150公克
+ G, q/ h- C" @) K5.39.217.76奶粉         公仔箱論壇" Z. _0 _6 S' c$ v
20公克
8 w4 n, ~0 A" f$ j  G) C& V! s, c全蛋        
& a' U* Z  O3 e% e公仔箱論壇1個
1 M8 T/ |+ Q- }, o, a, u1 R中筋麵粉        
% R: c1 X5 ^! G+ @* y5.39.217.76480公克
  r; Z8 t" g1 [' q% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         5.39.217.763 a' P& X( S: w/ r( R; }, ~3 N
1小匙5 I! M' N% j$ u: E3 q: f1 _
南瓜子         8 k/ Y6 ~! F. s8 u
40公克
  t- r7 S8 ~: R% B/ n1 o, g/ ~2 R5.39.217.76核果        
: Q7 F3 _" }& X( K, R+ L8 ^4 y- l40公克
1 `$ D, k) t% I& N! Wtvb now,tvbnow,bttvb        4 M  V; q1 }2 B1 g8 I. I
【做 法】
7 i0 B, a# T3 f/ E1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。- H6 h: a- W. h" N! O% s! l% F9 W
2         全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
; s. k8 @5 Y! z8 @0 Y+ ~$ dtvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後,放入作法2中攪拌至無乾粉狀,再放入南瓜子、核果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" n( k# ?7 F- N9 \9 s& r8 k
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後,再將小麵糰壓入模型中(容器中先撒上少許的高筋麵粉),放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
0 j9 i% f2 `$ h% z8 n# \! [" j$ f【備 註】
6 Y* I. k* l8 ?5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力:上火170℃、下火140℃
# u' Z7 y* N$ O& r烘焙時間:20分鐘; w- R6 F' e- n2 U
數量:70個(每個約15公克)
5.39.217.76+ p# W6 w0 B7 u6 o+ g& X9 ]8 ~
莉斯餅乾! }6 M+ g& O+ @; j
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( |9 U" {; W( m. f
奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; Z4 Z1 D) K, H) C5 J, ?
100公克5.39.217.765 |* U9 n. O. {( u4 {2 R
糖粉        
$ e2 t/ g6 `2 k, r  qtvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb' i$ W' t6 h! z( y( H6 @
全蛋        
. z$ ?( m0 X. F" ^6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克% A0 S4 q6 G+ s# n
低筋麵粉        
' Z! v5 @9 i. r4 R% |; D100公克5.39.217.76- Y/ S, W5 h( v, r7 b6 [
蘭姆酒        
/ K; g& z/ u2 n& w公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb- S% ]) ^9 E1 ^2 a5 g
葡萄乾        
5 J4 v7 F8 E' ?5 ~公仔箱論壇20公克
) [5 [! t( y) i: I  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
+ @  `" w, u) D. Q5 `公仔箱論壇20公克
  e6 N' I8 c7 J& R公仔箱論壇核桃         tvb now,tvbnow,bttvb0 R; S/ H3 j& F3 a
20公克
5 h" H, v' u2 N- \8 i5.39.217.76杏仁角         ( d) t. j: A  ^* q
20公克
7 ^' j' ~7 n; G2 R5 T( R, x        * R( u/ D- j& u+ ^6 L" f
【做 法】
8 d& f2 m# s# ~1 a公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。5 P% H' d" n! F
2         將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。

( s! y1 S7 @$ [4 B# {- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦拉脆餅
4 H! ^7 S" Z) R% y. p4 x公仔箱論壇【材 料】( }1 h! U; |+ A; \9 q- _- A0 q9 u
蛋白        
9 x, R# P2 u* P, K# ^% D; Z9 R, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! U: E0 f; t  z4 O
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 {; A  e( v  A9 n; ^- w" U
70公克
) x* V: n8 @+ \2 ?1 ftvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
* e! N* Q7 r2 Z) J+ q" ~5.39.217.7645公克8 F# m) n1 V) q$ m9 a; M7 g
花生粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ v! M( U, U/ T/ T
60公克公仔箱論壇5 n6 I* v8 m5 m* D" o- V4 d
可可粉           x2 m3 ?$ V; G- w& ?
7公克5.39.217.761 I5 }6 i' d2 a  U8 u" u
       
7 L: F3 {* n$ j7 y+ b5 G5 p5 W5.39.217.76【做 法】
5 B. B; D3 P* g, a6 \tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白打發後,再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
2 f) s6 Z0 U4 W0 I$ |5.39.217.762         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後,即為麵糊。
1 j! F: R1 x6 ?/ w3 A) [0 r2 C) P5.39.217.763         將麵糊裝入擠花袋中,再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀,放在舖有烤盤紙的烤盤上,放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。$ I3 o2 I5 l( H( W3 O0 I
【備 註】
' X' u7 F+ N. U4 {* s烘焙火力:上火120℃、下火120℃
* q& Q5 o: A4 ]$ n3 Atvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間:25分鐘- G6 W$ q% V! W/ }) a
數量:28片(每個約8公克)
公仔箱論壇% [2 p+ N- l" r4 B( @  A, R
卡布其諾卡片餅乾5.39.217.765 E9 T0 R0 C4 q- M" T2 u
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; N$ x1 h' b) z2 u1 i. ]
奶油         3 y2 U( ~/ U: r" D0 r+ \/ y
80公克
+ k+ Z3 T: s3 n8 x+ w' a糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- R) g) ~0 r/ S9 q; }2 p
100公克
" M' ~! g* p3 I) t5 e: P+ b0 \, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
7 k2 r* L  O- \9 ~2 z公仔箱論壇140公克
0 l$ f/ w7 O+ s. J3 E- S5 K6 c2 C" d杏仁粉        
: k' p! g: M2 K% ztvb now,tvbnow,bttvb180公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 `3 q8 b9 i' {# F
低筋麵粉        
/ }; w' E2 l: p' b5.39.217.76350公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 e" s+ N$ y1 u: m
可可粉         5.39.217.766 o: R& f9 G* i1 q  O7 `
6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( D  k& @  i! A6 p
咖啡醬香料         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, [, K1 w5 @( [4 z+ l
5公克
; u6 d7 \) K8 F6 p# D% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
" D9 l, T, ~$ v適量
$ w9 g& T7 ]$ X: w5.39.217.76       
! T1 F( d# c* X: Z! l- M【做 法】
6 Q) J, r8 P: F) q! B1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
. y3 a+ ?; ]* d$ n# t5.39.217.762         蛋白打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
1 }$ z2 E' n% ^% ]" V5 j公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻,即為原味麵糰。- V% K+ [, B: U: U6 ?
4         將原味麵糰分切成2份,取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
" [" Q6 ~+ j. Y, B, W# f+ Btvb now,tvbnow,bttvb5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀,再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起,表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中,以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。2 W. @6 v& t: G
【備 註】公仔箱論壇5 {6 j0 T" I/ x, S( @' ^
烘焙火力:上火160℃、下火120℃
& P' n( @3 Y+ x9 Q0 m烘焙時間:20分鐘
. ]3 L% r- g# t; P7 k( @5.39.217.76數量:20片(每個約40公克)

& N- M  a6 {* ]! n" ~! v5.39.217.76高鈣起司餅
4 I' n: j3 R; N! Z7 O公仔箱論壇【材 料】
# q. h7 R  N- T- ^6 y5 w7 O) x" _0 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
: t" |9 S  [/ }# rtvb now,tvbnow,bttvb150公克/ K3 ?) U. ~4 \; F; O
細砂糖         6 U$ o$ z. [2 m' o
120公克9 {+ v( M- f- l& _* Y$ y
蜂蜜         5.39.217.76  p- w8 A$ W7 v, R, z% O
1小匙公仔箱論壇& r$ W0 Q* @' ?
全蛋        
9 w) Z% u9 N$ m) J% W5 c1個公仔箱論壇' t: c2 v: Y# p" |! q. G2 e1 F
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* y, o6 \* p. [# |1 S: z$ G5 M
200公克
* s3 ?. }2 \! Y9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣起司粉         公仔箱論壇$ V9 W$ @( F7 V
25公克1 T, Z# J( l% \: Q/ i1 c/ a* n. ]& y
巧克力        
8 w9 ^0 _5 J$ S0 w( L* B' e3 h適量& Z$ f4 [- R$ `4 V9 W6 [0 Z! w, m
       
  n  [9 N# _! ~" e- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ k" T) F$ V* D
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內,用打蛋器打至均勻。
# I$ @* p! S% a, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. E5 p7 e' Y) x1 V
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糊。公仔箱論壇, m/ w9 ~6 a3 o. j# T9 u! y
4         將麵糊裝入擠花袋中,使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊,並放置在舖有烤盤紙的烤盤上,以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
# B8 F0 R7 W& Y, b5         巧克力隔水加熱融化後,將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液,待冷卻凝結即可。
7 T1 r$ h; z( a- {! U3 m# \! ^" V公仔箱論壇【備 註】
5 ~% J: F9 P/ n$ j公仔箱論壇烘焙火力:上火180℃、下火130℃
7 a+ j  Q  A* d/ S( `  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間:20分鐘5.39.217.763 w2 m8 _4 k  k& R: s
數量:30片(每個約16公克)
5.39.217.76% \  X4 M3 N( F# u5 m
法式鄉村餅乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; }; p4 c( o& ?2 a8 |$ k
【材 料】
3 X* ^) G+ `9 m& l5 L奶油         8 }6 `% X  A+ P- [: j
75公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @' t: C3 X/ Z9 g5 N2 U- b2 r& P! m
糖粉        
0 N+ d5 f1 ?- ]. p/ O! f: Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克/ k1 f; }5 S$ o! Y
全蛋        
+ {7 a9 ^3 D$ T0 x/ v7 utvb now,tvbnow,bttvb1個tvb now,tvbnow,bttvb7 i& U& K; |3 l0 \
高筋麵粉        
: K) y; j% @; M8 E7 j100公克' X/ V4 N' q; G
低筋麵粉        
4 ]5 y7 }& q5 C- a' [/ `5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p' Y$ T4 v! [4 t2 G
奶粉         5 v7 W5 z+ Y+ [, I4 v
20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, z* j6 S9 c) M- _) R1 U
起司粉        
7 @. |0 Y# b/ J$ f2 X5 K) W公仔箱論壇10公克1 b8 ]" B3 t4 l6 T
蛋黃液        
) Q+ o4 u/ y8 A, q9 [公仔箱論壇適量
8 y: g" j  ?8 P( [  B  y) c' P公仔箱論壇       
6 O6 u+ w1 a% c: ~: K1 W/ k$ k5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 M+ d2 t0 c7 [) o. Z5 D. k
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
& Z4 k1 Q+ @. ~$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇- _6 l6 D/ u$ u. N! |' b/ [; Z7 e
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
* p: M8 b9 F9 }; }公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後,用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰,並再表面上塗抹上蛋黃液後,再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中,以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
  F) k/ ^+ [7 z& ?; J9 D2 A+ y% w& R公仔箱論壇【備 註】
& @% y* Y' j3 C8 d烘焙火力:上火180℃、下火130℃
7 q# J: b4 i, b5 ^- `+ h; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間:20分鐘5.39.217.76. a/ I. U3 _' Y) ~' M! l* Y
數量:25片(每個約15公克)

# q; }6 r# ~: u0 I; W$ D, H9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明治餅乾
# L" {5 A. Z9 I, J5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇% T2 q2 S# M8 i& l( L- L
奶油        
, k! O# J( l6 o5 y+ \公仔箱論壇240公克tvb now,tvbnow,bttvb' R; l( ?* Q9 h) m; f# L4 G
糖粉        
1 o4 I$ G" b( k3 z5 h0 H7 `公仔箱論壇160公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 g4 I- M7 k" J  l! H5 g, `6 y
全蛋        
1 w/ I% v# N2 V, q5 Y1個% m& E$ ~9 D( w3 \1 U' U
低筋麵粉        
: @. A8 o, f" l7 O4 s' j. t180公克5.39.217.76) w2 j+ F7 s5 ]  R
高筋麵粉        
1 R7 Y& Y" w4 t$ {5 s. ]180公克
+ C+ m! k9 R: I# j/ M% |7 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶粉         公仔箱論壇, z9 b4 g0 i1 D! P1 m  E( T5 E- i& ]
10公克
1 ]' ?. u( t# j& l9 z公仔箱論壇小蘇打        
7 Q5 B" N' G7 c7 @( t# B公仔箱論壇1小匙5 Z! A+ K# j4 d7 }; B$ {
抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 k* ]+ X( w) c4 h! ~4 y6 `; T
6公克
4 L- M, \" Q; h' O3 V$ f5.39.217.76        * D' _" ?5 z8 B; G( D, d7 F
【做 法】5.39.217.76* I; ~1 U, {! [5 {/ F* ], v5 p
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。  y: m! A; i' _- M3 Q
2         全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。" q' K9 |  `3 |- |9 Q
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
- K: A: }' r6 u# X2 Y9 J$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰,再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓,最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中,以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
* H8 M% n0 x) E. a1 Z【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 D5 a3 n  W; O$ y1 _
烘焙火力:上火170℃、下火140℃
3 ?& p; t! |1 u% J; I3 H5 O烘焙時間:20分鐘
3 V) u# I. p. v' m數量:48個(每個約20公克)

, i# H! D% t: m$ n) r; d% m& P5.39.217.76黑糖土司餅5.39.217.765 `0 l( u' x* G: |) [& k
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& c$ }2 P8 i9 T) \( s
全麥土司         tvb now,tvbnow,bttvb# U' U4 a& \  h; u6 e5 o
8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" f9 c8 \! Y3 v# W
中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 N' K. V- W; L7 E0 ?
5大匙
" L7 Z( a5 w7 o1 ^2 _8 }6 q公仔箱論壇奶油        
0 j# w) [4 F3 b) f公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- l( c/ }$ ]1 q9 i) o
黑糖        
3 p9 g6 @6 q- o6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
  o2 R& ^7 ]5 o/ o: e1 C泡打粉         , \% s2 v9 T# ?# M0 D& Q; b
1茶匙
: O! [0 @  w7 s" n) U5.39.217.76鮮奶        
% z; d' }) s: s" F$ K, \$ ]6 _tvb now,tvbnow,bttvb少許
% w: ~! K2 B; X) F( X/ `公仔箱論壇        公仔箱論壇0 q9 ~3 r9 X: N( U! G
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: X; P% T& D- `
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
! D( B6 y% K" h& }. N/ E0 O2         將作法1的土司末加入其餘材料混合,用鮮奶調整濕度,至如麵糰般濕潤。
3 F% Y( y( b. w* F$ p- @3 m- n" \tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上,盤底塗少許奶油﹝份量外﹞,放入冰箱冷凍冰硬。
- B- J2 c! a9 a6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的冰麵糰取出,切成長方塊,排在烤盤上,用叉子在表面戳孔。
. f9 B* v6 Y9 \& I& X) k2 c公仔箱論壇5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中,烤20分鐘即可。

+ K9 k5 G8 k& o" o% M馬卡龍餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, k2 M  _" B0 d: W2 h
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 m6 t1 ^; O! g; R  O
TPT        
% j6 ]4 A. O7 f' G* F- }- M0 F* P9 \90公克1 r/ _  ]/ B7 y) |% T8 Y
糖粉         6 G4 s/ v1 H( X8 |/ Q
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 C: J* c) }
蛋白         5.39.217.76+ S/ {- w$ f8 ^% e
80公克5.39.217.763 B) O* Q7 q- a; J7 R
細砂糖        
) ^6 H/ k* J( r: E& @; ?' G9 g( X/ H8 \5.39.217.7640公克
7 n5 v$ D9 k5 h3 \4 p7 V$ r% ~塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb  N4 M9 U# j! D* j4 }& v( J& o8 T
0.5公克6 l# f5 Z$ ?- ~7 @( J
        5.39.217.76( P& j% b2 Y+ Y& J+ Y4 [
【做 法】, j# {. X' D! n6 P7 G
1         TPT和糖粉一起過篩。5.39.217.761 t' l+ M6 a: q6 L8 I
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
# }3 t0 _$ V( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻,即為麵糊。
" _7 ~4 m+ i2 N+ k- P& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
4 E+ p7 z/ P& o# m+ k0 Z0 t. O5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後,靜置讓其表面呈現出乾狀,再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
7 Y# y$ }5 [- p( k! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
7 V4 W3 @; l. h& E" [- {$ J4 A: ~tvb now,tvbnow,bttvbTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

6 m4 {6 ?) D3 d; V7 q# A義大利蛋白餅公仔箱論壇. A9 I- q/ S5 {
【材 料】公仔箱論壇& i  p+ n" a1 ~8 I7 W- L
TPT         " ~8 c/ t4 H" _! Z) Z$ q) F5 x
80公克
& O- A1 Q! ~, |) ?. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 w' ]5 S8 z% b6 O: t9 R
50公克, [+ O  {8 }% V: o7 A* p- N( |$ _
蛋白         $ @) G' _2 p* `7 K2 N1 e
160公克
6 a: L) Y6 N4 b: W) N9 n! h7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ N. o: k' v6 c5 s$ n- `, B, F1 D4 k7 r
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) d  u( d( M, l( h+ a/ W
塔塔粉         公仔箱論壇1 {2 L8 V/ E, W2 g# J
1公克
: v. ~0 {" X  Y) U/ S裝飾用糖粉        
7 R1 S# O. D8 M0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb% J( a* k) h, Z& v' c+ ?
       
. _( r. a0 M! rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ l; p+ W0 f9 R( Y( ~& A* _1         TPT和糖粉一起過篩。
* C& S- H" `; t  T; N( G2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
3 O7 A2 ~# @. j0 W* v8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻,即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 P4 ]" d' Y$ B2 b  n
4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇0 Q: F/ ^, I1 {/ R
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
6 `5 r$ z" F8 g* ]7 V  ^9 J5 P; K6         灑上裝飾用的糖粉後,放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘,即為義大利蛋白餅。
3 u  Y% v/ n8 s/ F! V8 S/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後,在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
( t* y4 K& g7 _8 D【備 註】
$ R' L5 f- x* A1 G7 o8 S5.39.217.76TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的
公仔箱論壇9 y2 Z, f0 W& l' n* d# e, ~( R* C8 h7 H' t
手指餅乾1 q, x4 s% z) s  q: \% W6 D# u5 ?
【材 料】
8 N) X- C7 U* o  t" t9 g" k* \公仔箱論壇a.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 A2 J8 B( i  l. h* \; v
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ s7 m/ E. e' d, \9 h! P
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 S) `8 S# ~2 H6 p0 q5 {
25公克& T% c% ~1 D0 p9 f
b.蛋白        
$ G- H5 o" t1 t* E% Y' M3 V7 D80公克
& M0 P' i0 I# A. v; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 _0 e. ^, d9 L
50公克5.39.217.76" b' P1 {& D7 ^% L6 ]
 塔塔粉         9 T0 c8 A) j; d% }3 w( C/ j
1公克
2 C7 R& _; r. g6 [! ]7 kc.低筋麵粉        
. x: j) I  M7 d100公克/ d) G5 M* ?8 B/ {/ G
 糖粉        
& S* `4 [- {$ H3 k' U適量
  V! O) p  }) R$ B" B9 j5.39.217.76        5.39.217.76, M+ d$ Z8 b9 ?; Q
【做 法】
/ w8 _7 F; r  S" B) C/ X# H4 etvb now,tvbnow,bttvb1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器,打至顏色變為乳白色並且體積變大。5.39.217.76; l- U6 T; x! J) K6 p: H
2         再取材料B的所有材料,一起攪打至溼性偏乾性的狀態後,分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
8 \6 F; e6 \% G6 ~3         加入低筋麵粉於作法2中,拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
, s& n2 d* `6 X5.39.217.764         將麵糊裝入擠花袋中。
9 `: N+ K" Y/ f5.39.217.765         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
* L) g9 \8 j9 \* y3 k, l! ?9 ~6         灑上糖粉後,放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 K, ~, I1 R. s- X% }( B* J  g& g9 @
核桃餅乾公仔箱論壇3 e- R1 o1 z6 s; |( h. d
【材 料】
* W8 l2 m; s. h  \  P4 Y* H- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
1 W$ C1 m- d) o9 m- l. L1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% x- W# A# I( \. ~2 L/ k6 {
糖粉         $ ?, ~8 U  E7 Y- K- K2 f  p
250公克
8 @& a( L* Q, q5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' m0 J3 v4 m# E8 k  c8 V/ i" X6 a8 s, z
100公克
" M: b6 Y4 o4 b* ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         % x9 N! N" ^5 J
550公克
, n) d9 y' q% w7 {* O5.39.217.76泡打粉        
7 V" n9 U9 I+ O! x5.39.217.763公克公仔箱論壇/ A( U: L8 O& v. e+ r. M  w
核桃碎         tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 a1 T' i1 H$ y$ u9 @9 V, a/ a
160公克
' X1 u" f* i/ t4 ^- G9 D公仔箱論壇       
+ W; r6 Y  G6 ?$ I* `' x6 h4 J公仔箱論壇【做 法】9 }* ^4 V, e, t8 f
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻,最後加入核桃碎拌勻。  R; p- `; T/ l4 `
2         將作法1取出,以桿麵棍整形為20×13公分的長方形,放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條,每條再切成約0.5公分厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% G- Q7 ~, `1 T6 J6 r; ~
3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 H. L3 s  e, u: Y8 R
巧克力豆餅乾* ^1 Y& D+ V" l
【材 料】
+ X& R1 Y. d# }5 I* f! T) r7 E  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ u7 p  x/ I7 L5 v
470公克
# {7 f& N* g# y公仔箱論壇糖粉        
0 e& Y9 _9 A& f1 F1 M* y  C5 M/ X280公克
5 ?* B& W* q( G+ N9 p9 ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
1 Y5 x+ L4 \" @5 ]5 q- e6 p2個公仔箱論壇; N( w3 y- ]7 X, }$ f
低筋麵粉         公仔箱論壇8 z( I# _, M  Q+ `8 Q: \
600公克
. J5 p* _* T" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb# N6 {* T7 R+ J$ e
8公克
% O. _! X# S3 R( t6 K" l( c' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         5.39.217.76* m3 H; E  {6 g3 R' r$ f3 [
適量
/ z# D# l9 J! ~0 |9 M: D! d公仔箱論壇        % K/ C9 b8 X/ I: K. e% |
【做 法】
8 x% \! e* O1 W4 _: k5.39.217.761         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
, C& N, M3 j- E# k6 ]8 }5 L. \& A3 O& }2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

- A) r, o1 `3 x4 u7 j- j杏仁餅乾
& T; I1 i! h4 v. E, i# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ E0 @* t" o( L: Y7 p  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
- q: B- ^( d) @. f$ l5.39.217.76450公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^& }" c, m% k0 i' ]
糖粉        
' j; P( i* e  [% D公仔箱論壇230公克: k; ?% p) Y  q# g6 z# w1 i2 S
杏仁粉         / ?  |- N6 l" T
60公克
, d8 |9 `0 W; a! S8 Q$ N5.39.217.76全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: B9 L0 `) y, H9 @  a% n; f
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 t% l# k# b0 X& u$ ]9 ^' a
低筋麵粉         ' _+ Z4 f" m1 w, ~) r# A
580公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. U& `  r( y% M
泡打粉         - {6 I8 q+ @$ ]# n0 m& Z
3公克: V& \8 h3 q# W( `4 p1 B
裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- A9 T0 }6 A/ P5 L& g0 `( Q4 x
蛋汁        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 G6 T! @6 y$ b0 ]& R  N
適量5.39.217.76( g, |8 H5 U2 n8 _9 q
杏仁角        
4 ?% T: _; B( |, i6 k# _( q- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76% R; {, i* ?" P6 c
        tvb now,tvbnow,bttvb% Q: G( P0 ^& z
【做 法】公仔箱論壇- b1 F0 x2 f0 u) C5 g; p$ j3 E1 ]
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
. [( @! R. C6 c( z: N. A1 V% F% f2         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* T  b, A; ?# C
3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。
公仔箱論壇6 t8 w& G# O# c; t) u. r2 b
小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb5 m( k7 l2 J. L& m- |& a2 Y4 R
【材 料】
( G( J9 a! I( c5.39.217.76糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) }% V1 \% c0 ?8 Q- N" P
80公克7 N/ M+ Z) j+ z( n( O
奶油        
2 M& ]( o& K+ i& @53公克tvb now,tvbnow,bttvb: v  g0 a, n. J- T
鹽        
& U% F" v% [5 d) j& y* {5.39.217.763公克
$ H  g$ E$ e7 }# s9 x% D; o公仔箱論壇全蛋        
8 A2 I$ i! ^/ a% J, y: {+ C公仔箱論壇80公克5.39.217.769 s  \+ S8 d8 s' H; k
低筋麵粉         公仔箱論壇+ n6 k0 m% u, z; k
201公克
1 r9 G6 a5 @' z0 e. `) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
3 t/ \* x- N: R! ^* Q9 G+ \  z, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5.39.217.76) K2 Y% V9 K$ X; ]( V. p
甜酒         tvb now,tvbnow,bttvb; f# |% S! ~) b+ u* k+ Z7 D! ]( X; `
適量
" ^& n9 T$ v" ^: W6 \5 `       
- L' B9 c9 _" j. h, z9 Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 I6 s- Z& H; b& z8 d5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。! Y6 i. Y8 E( F( l; J! j: `# r
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
( L- M1 o3 X' F- Z5.39.217.763         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
& U9 u# j0 P4 k, u: Q9 e1 e7 x# k公仔箱論壇【備 註】1 k! r* [+ o' e5 n+ B! {
份量:20個
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