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卡布其諾卡片餅乾公仔箱論壇4 ~2 j8 f4 L, q) C& S
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 r4 d( Q7 E* m- a; l
奶油
* _, @; A: ^' P公仔箱論壇80公克5.39.217.760 B$ W2 j" c+ p, W" @3 @
糖粉
7 v2 b% L) J. Z# U$ t) |5 H# ~3 u100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 w5 l, `, y
蛋白
( n! G& h" b1 Z0 k- e5.39.217.76140公克5.39.217.763 N1 P- i4 T6 c; V
杏仁粉
7 e# p' u" V' m& n* Z+ _5.39.217.76180公克
7 Z) |* B9 n* |& ^& ` j" Z低筋麵粉
/ @+ H1 I, |% N1 ]* }$ V# F. ^tvb now,tvbnow,bttvb350公克公仔箱論壇, A1 m9 }0 n. U& |4 p( n. q- v
可可粉
- T: x! q3 a) ~- c- V* w5.39.217.766公克
7 }. o& U# T+ y5 L公仔箱論壇咖啡醬香料 公仔箱論壇/ s/ z; L( b/ z& {' {
5公克
. U* W7 Y. r& p3 K* p" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 5.39.217.765 n: Q- p6 s# K& q% w- Z, L( F
適量8 C& g, U% u/ J U
公仔箱論壇' k' R- J+ F& V
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; [ _( o: F1 c% }
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
/ X2 D% Q1 Q$ s; X5 h2 p) _" j2 蛋白打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _4 h% ?8 g# }3 W$ N: a
3 繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻,即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. j4 {0 |7 K2 P. [, J
4 將原味麵糰分切成2份,取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。7 @$ [' |/ O G0 M) W
5 再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀,再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起,表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中,以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
( ]9 x2 ]7 O) M1 _# v! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
$ Y8 s K7 ` H+ P9 Y公仔箱論壇烘焙火力:上火160℃、下火120℃tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ Y* b( `9 N6 }: I
烘焙時間:20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ J# i! K: P' w) `, n9 w' E6 R" X
數量:20片(每個約40公克) |