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法式麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( o% v8 p/ Y5 `0 h, e8 H
【材 料】
) J% d& `, z) A# M+ Z" T, b X! v: l' ztvb now,tvbnow,bttvb蛋
; f1 r7 }9 B( X& F8 c. V4個
% ^: z6 p7 i& I' @- B4 b9 M) D5.39.217.76糖粉
1 w( N) ]1 V, P& Y( T5.39.217.7675公克
0 ?6 ]$ A6 a0 P4 O ]( u, p# e動物性鮮奶油
6 }. u& M ^3 B' J4 i# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750公克
9 ?; x4 J8 S3 Y- p2 ?, p檸檬屑 F$ M. _6 l7 V! E
1個份
3 [0 u+ Z3 j0 C* J6 e公仔箱論壇蘭姆酒 7 B k0 ?- b, X0 v9 ^
50公克
5 ` W9 Y, }" @% t. S2 \* M5.39.217.76鹽
" `- @/ w G" v公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇( z5 Z& U/ U7 |) x" r5 m) P4 l1 r
法國麵包
; Q- L7 ~- o1 _5 o( e6 e* L# K' {tvb now,tvbnow,bttvb1/2條
! A4 j( p$ \4 o8 q2 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油 5 W c& E4 G0 a
少許
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$ H0 ~5 k& t, H8 {) q$ Z【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% X; P) d+ `$ G6 X
1 將蛋打散後過篩2次,法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
: Z9 w$ q, m! r1 z+ A) l公仔箱論壇2 檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用,不可刨到白色內皮,否則風味會變苦。
' _4 ?0 ?& I. f) `8 n% E7 s5.39.217.763 將所有材料(法國麵包除外)拌勻即成布丁液。
2 v) J U L f7 s公仔箱論壇4 烤模以刷子抹上一層薄奶油,排入切片的法國麵包並倒入布丁液,即可放入預熱好的烤箱,烤盤上注入適量溫水,以160℃隔水加熱烤約40分鐘,至布丁全熟即可。
( X$ O [! C2 N8 A/ S5 取出後要趁熱食用,食用前可灑上肉桂粉,喜歡冰涼風味者,亦可冷卻後冷藏再食用。7 Y2 D) u: S: [) P
【備 註】
; @ t4 }# d& V$ {4 v7 Qtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替,質感會較為軟嫩。4 J. \/ q. v/ D1 f2 N e& @7 O
喜歡布丁底層有微焦質感風味者,可以不採隔水加熱法而直接烘烤,溫度與時間亦同,但底部較易沾黏烤模。 |