BeiDouChef

0 f5 w, ]* V" s/ p' K- `* T! g
法式麵包布丁
" T& t* p0 f- _5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, B; b) E+ h: S- b5 T! f
蛋        
+ h# P$ T" z" c# _( _5 v. O" w. ?5.39.217.764個tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 f8 G3 K$ A
糖粉        
1 v/ v. q; x# d8 u! |4 k, d5.39.217.7675公克
( ^$ K* `; O- v. k5 D* f9 g, G& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
  v* I2 ^1 M# z  G$ e" Ltvb now,tvbnow,bttvb750公克5.39.217.76/ B$ c( [8 H' w* P9 w% a- B  b3 Q
檸檬屑        
: A# N9 E( V$ K6 ^. `' ]8 S1個份tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 ?! K' [# b4 |9 V) |
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: h& b3 ]$ x4 L+ w" |* J8 E2 e
50公克
, b' f; ~5 Q! L0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
1 {& q( z. F" P( U4 ?$ f4 a& O! }% T" w2 p5.39.217.761小匙5.39.217.762 G7 P' d2 B( d$ C5 _4 p7 `3 E
法國麵包        
! L1 f9 {- A2 a: p+ ^& w' t5.39.217.761/2條
" d9 p! B, z% S% ?公仔箱論壇奶油        
& {/ k/ e4 j$ R' a, V1 I: Q; i5.39.217.76少許
$ I% S! Z4 r/ A% D' o: [7 m公仔箱論壇        : N: ]& W' n" @2 m# `* ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 W6 Q3 {; _0 \9 ~! [
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
: f7 j" b6 ?2 ~1 s1 H. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。5.39.217.76! [# Y' C. [3 J: @7 X0 b0 T
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
, ?# B1 P: {" m8 R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" u  ^( S- m
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。5.39.217.764 R* w4 F7 Z. E  y# B
【備　註】
5 W. i' V* W2 Q3 Z' |$ K/ G0 o法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
4 T# `( o9 M: P7 qtvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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  \. ^7 {1 B! V" a7 K: o3 ~: x, i& @% M; n
Le Pâté Impérial 蛋卷
2 l8 S+ z9 L& l+ T: j. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 c9 I& {* U

4 M4 F3 o* k  @8 @3 k2 Y/ w1 q5.39.217.76
3 ?0 f/ q7 @' {5 h! n2 s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 e2 [) j. S. A6 }8 w5 f
【材　料】
" e, E. n+ }' C* O* ?: x! j  X公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.764 P8 I4 D) W" q9 A9 s
151公克公仔箱論壇4 t2 c* d) s! j5 P
香草粉         
0 w. X$ P$ |  {* X+ A: h公仔箱論壇0.3公克
& a, r) q" y: X0 p1 ^4 t- B9 C$ d5.39.217.76無水奶油         
# Y' A& O# ]+ R, m! o5.39.217.76182公克5.39.217.769 t# G+ K( Z( W0 m! v, D3 A- |* q" U
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: U' g8 v8 L4 g; p) W5 N0 F
302公克
$ v7 h; r, y; a+ j5.39.217.76鹽         
( a% ^2 E; Q2 ?/ H% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @' Y; V5 p3 B- P7 M! w' g
全蛋         . K) m& T7 Q2 s
363公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 U% @, x. Y" @
        
0 v5 p2 a  B5 f' m7 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" P: Z4 _# x; W3 v: h. m+ Q1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ x2 Q8 W  d9 L& f: K' K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
5 \( x. y9 G6 `- B# B2 B" U( W: Y! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
7 X% w" |7 \' x4 U: Z2 x+ z( t6 _8 V5.39.217.764         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
( I6 |5 _# S" f. j% ^' S9 D* @) t5.39.217.765         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- W: I$ B5 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 I# A% h4 O! M/ {

0 U$ N5 l, m$ a$ `, Z
" m) w, Q% S. P5 G/ @脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" }4 ^' x1 f8 ]0 H+ q/ M4 k% v8 O
【材　料】
# O4 D" F, R; o  m. Z* O+ T. g& I低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 }' B+ C6 U! |9 ]6 ^" ^- v; _
100公克
- }  K8 w+ e& ]* D% otvb now,tvbnow,bttvb香草粉         
( B; w1 L4 N1 @5.39.217.760.5公克
& J) C2 b) G/ l. ]無鹽奶油         
! `2 ~0 E5 H" @. J' r. S公仔箱論壇100公克公仔箱論壇( Y% o/ V7 j2 U. J
蛋白         ( b. [- n. i* z3 |
100公克
/ S  ]! M9 Y" j7 r. k2 b& Ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
; Q" B  n/ H$ H7 |! j4 r5.39.217.76100公克
1 W7 H3 a- [8 r8 A  _7 }- [% [+ L+ i鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' O+ b9 t9 T' R7 _* G  S
5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 e0 D5 J( M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- F/ E( H6 Y9 ^" u+ W& }
【做　法】公仔箱論壇4 t' ^, P5 ~6 ]' B
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
' `; m; v" f, C" l8 S公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。5.39.217.76# W+ y$ S. i; z/ A& D# D. j  e
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- T& U' I- G  j; R; [5 Z) b
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.769 g2 l+ A7 W5 E7 r2 k
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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- w, C4 \/ [% w" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb; ^' s6 ~& s6 F4 p" S& z% v: ]
【材　料】
4 W0 M: v; P* U* p2 S低筋麵粉         公仔箱論壇; x6 p* k4 ]9 n# W" E/ j
151公克
+ N- W: o( ~( P* h  b! _2 T公仔箱論壇香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ Q& x- D+ ^( [! N( \# V
0.3公克% Y$ e. H; z& z, S
無水奶油        
& M0 ]. ~+ E8 {, ?" ?$ @182公克
/ C2 c1 b  L& i7 M9 V; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 N) \* q% Y( m# Y+ _: i8 m0 L/ Ttvb now,tvbnow,bttvb302公克
& Y% t  F% c' o( J' I+ O5.39.217.76鹽        
+ A/ B" T" v7 x. p3 j2 k+ @# f% t0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, Q: q2 }! L2 d
全蛋         公仔箱論壇3 _/ V( ^1 W7 y! Q: ?4 X
363公克5.39.217.760 _* v; A( v* J/ F& v
        tvb now,tvbnow,bttvb9 K& _3 u9 M6 [) t& n
【做　法】
& S: |4 v) A6 e( G公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇$ U2 r% h( B2 [2 w9 z$ Q5 P: w1 W
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
( \9 F4 C: I2 ^! m. A% w6 e5.39.217.763         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。; O% Q& l! _  t6 M% P
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
* ^0 l- W, K4 E; a+ I, h2 D; a5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
" A8 s6 L- e* @2 l' y! t" \# }( y公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
' Z8 }3 w7 I5 }7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
; M9 @# K' X9 F2 a9 V公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。2 L) T+ w$ o. c0 g% J
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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. z7 o# f; z, P  h$ `# s" T: T公仔箱論壇香草原味蛋捲
) k$ Y( w1 i% r- N5.39.217.76【材　料】
. }5 `8 l. a% [' y  `低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; l1 A. f; l: |
100公克公仔箱論壇* R9 Q( C. C: A
香草粉         " \& i: [9 F" c( @. i4 ^
0.5公克+ H7 E; j8 r4 c) G& |6 N
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ L3 D" K0 A: M- Y" P; g$ j
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) e/ @- f1 c, u3 N
蛋白        
4 r( O. f( [" Z' T$ q+ q4 k/ F5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 L' l) p; h6 l
糖粉        
0 D% i7 f! X5 r! |tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ T, V. O/ z! {
鹽         公仔箱論壇+ P0 J3 f1 A9 i. X% `3 d
5公克
- i+ I3 m* t' E0 x        5.39.217.767 ^  D! a7 Z. ?/ G7 A, H; g# V
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C, Q- E: \- P% S$ P) s; f; \
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
5 O" x$ v" u9 u5 l0 g$ l2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
' x- ^7 O7 W% _, [3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。: @+ ^/ X  C- ^! B+ i
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
* p7 G; [. W6 I2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.762 l1 s# v/ I# Y5 S- p' q
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5 \% j1 C- i) b+ D
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇& q* P" W, G6 y
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
0 o2 p6 o/ y4 D; r" ~! {( K& L2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# i( _/ X# j. |  I2 \
黑芝麻蛋捲
/ ?% L8 L+ a. @  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 F% [0 B  h5 E; @. P5.39.217.76低筋麵粉         , g  W8 Q- s) D' Q8 I
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, n7 s" s  w+ q# T, f7 x
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( R% t" s# E* M, k; B2 a( C
0.3公克公仔箱論壇) G; ?4 t, J0 R8 x; r8 q8 w+ N
無水奶油        
0 N; W5 s# t  a- B( _* e2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克+ w# Z2 r" ^; Q( \* u* K- P2 `
細砂糖        
1 B+ X' s; ^- u+ k4 k  U公仔箱論壇302公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f) o% p4 r8 `6 A3 Z
鹽        
) |8 s! F, c; r4 M0 h$ V# z公仔箱論壇0.7公克公仔箱論壇7 ?" _5 P1 B  p" H3 G6 t
全蛋        
0 v3 m7 @! ]+ ~/ X  x* @363公克
: V3 m2 S( B$ v0 y% U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻        
6 i1 m. l3 D& j+ p5.39.217.76適量
2 _  U9 I- w' n- g公仔箱論壇       
1 u$ Y& I1 c# o5 e  N, F- C) ^5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇+ d2 l: l- n4 [* i. O4 I3 w# x# h
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, e# [4 O8 i9 m9 ?) A6 F8 X2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
: ?9 v  i: d8 u, s3 {3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
$ }* z, X2 q% w8 Q, j4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
; A* X- j( w6 c) Q3 t4 m* I5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
! _# y8 F' ^- Q$ Q6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* _& `/ `' o" u- D6 a, q; e拿鐵咖啡蛋捲
/ M/ I, m6 f" Y6 [- C公仔箱論壇【材　料】5 n+ Q0 a% O7 E, ~/ l- c% o& z
低筋麵粉        
  J7 Z% P& P% q; Z) [% Mtvb now,tvbnow,bttvb151公克- G7 w$ C! A# |0 \) I- V
香草粉        
9 m) V' h8 d: p, c, M) V9 D0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E& r' |- u, Q
無水奶油        
3 q5 C! w3 N" P公仔箱論壇182公克
$ f/ n! o3 l& H+ W- J* m- E; g細砂糖         5.39.217.760 ^# p! ]# [3 X7 c3 {% f9 U0 C
302公克& n  D) c. P# {$ e
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 \" W$ q5 ]) m! {/ o+ N
0.7公克
6 }; n9 @, T( `全蛋        
! F( M. ?% r! D- X) a4 C- o363公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j  e* }* Y  Q% D
拿鐵咖啡醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 C  T5 u8 P
10公克
! z0 U9 t# L$ A$ t; C3 m) l/ {       
. ?! C+ {/ J4 }7 l, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76$ ?8 l5 ?1 d" \
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y- g: v( ~) y8 W- D& R
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' v9 `) Z! y, u. l! o6 f3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
  q( c+ q4 \& N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.763 B2 u9 R% R8 a  h5 R
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
; e6 e% l. {5 H4 P2 n& \! L. I- p6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: m: o# m9 t+ U% U2 @tvb now,tvbnow,bttvb山藥蛋捲
1 {* o+ Y2 T" M/ X公仔箱論壇【材　料】5.39.217.760 G" b+ Q. {; _0 r2 k( ?4 p
低筋麵粉        
5 i3 [) h8 J9 m3 b: K, l/ E5.39.217.76151公克
+ f% v7 N/ q3 u7 C8 n0 Ztvb now,tvbnow,bttvb香草粉         公仔箱論壇; V. a3 u) x/ \' M+ ]- r
0.3公克; ]' @/ R8 a, E
無水奶油         : m3 _# M# S* Z" h+ s+ U$ U
182公克
3 W' d& W  N. A" {# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 j+ z& t; }* R; jtvb now,tvbnow,bttvb302公克
% a* @& r7 i% H1 q7 r) g: d2 ~5.39.217.76鹽        
4 D; `7 `. i, qtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克5.39.217.76( |; W- }, x" @
全蛋         5.39.217.76/ r. e7 K% ]1 P% B
363公克
1 O% [- c$ m  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥香料色醬        
! a' L3 {: c  o3 n. c10公克
1 M0 s- D( E% o        ! W: i2 d& M5 g( B$ {: V4 p7 X
【做　法】
6 }; L/ x, l2 M- r1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) y' h$ L3 V( I& O9 w& U  i
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% R/ r  E; N* v% \: _3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
; M7 D5 J! t, V+ I! x& Y5.39.217.764         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' Y: b& C7 x* A! |5 ]) R' h" H5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
$ h, j% c' h, Q# }* I公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* m+ V8 Z# u& q5 s+ i" t5.39.217.76和風抹茶蛋捲
( z/ Q4 G  b, t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 H( k9 W' g! Z% w2 S9 F: P低筋麵粉         5.39.217.76  e& U0 x- c8 ?8 C; _- F+ I
151公克tvb now,tvbnow,bttvb, _  s$ R3 v- l) r: w7 c8 X
香草粉         公仔箱論壇5 p% I% [7 p2 F2 M8 `0 W
0.3公克
& Z. q- p" h4 L( E2 `8 c- c5 ~5.39.217.76抹茶粉         5.39.217.760 ~' v0 Y6 A' ^# I: m
10公克公仔箱論壇2 i% X2 I2 w  C, d
無水奶油         公仔箱論壇; c1 c5 A* n7 a& }7 C* q0 I7 b/ s
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 _" }( d/ `4 x7 `' \) U) g
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) m& d6 ?. K( i; ~' K  m3 i+ R
302公克
1 z, O9 ?+ R2 \. h公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. p* N- ~3 r# f; P) y4 I# ?8 z
0.7公克! n. j* h- K" z8 y! C" Z: k' F( I
全蛋        
0 ~/ A4 ~6 g: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克公仔箱論壇2 [2 w5 C% c$ ]# R( [
       
( X7 [/ T8 Q9 V+ [$ i5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) f8 o1 [- r) x3 W7 ^) @
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
  z! v8 b6 [4 l$ [3 a0 e) u2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 V; p" E- y8 ^" l" \6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
" A) j$ M7 N5 n& Z$ f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb- R; |) N4 k' E" G% Q9 G7 b
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
- P' ?" P6 w# f: ~  ~5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( F( t4 B& o9 f% F小麥全穀蛋捲
, }% e7 j: H+ l& h4 k9 J5 w公仔箱論壇【材　料】
" G0 G# s, E% v1 g/ b$ j公仔箱論壇小麥全穀粉         公仔箱論壇) l* T$ t% w1 b& P; Z, B: c7 D
151公克公仔箱論壇) M' y. X' x( C' q" P7 X; F7 A
香草粉        
: J1 b  W! N! s7 z0.3公克& L! ~/ D) F* k$ t& ]+ Z; N. V: S7 ^
無水奶油         " `* I$ u4 Q# m/ K
182公克
( K) |1 a& I0 }5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76/ Y$ K* N7 |1 R+ r0 n
302公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 @: S0 `' [! q1 |6 o
鹽        
0 d3 d5 f& @" utvb now,tvbnow,bttvb0.7公克公仔箱論壇7 p4 ^: z8 Z( z6 m( g
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: b) W) l3 V* U9 o
363公克
# o& Z5 o  A" z  \7 }6 k* [5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 v( F2 x% {5 t
【做　法】
1 P# F! T3 t0 V, _1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。' F  s  N* ]# n$ I
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇# A3 i: ~! k8 U% H
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ B+ o! T- @4 @2 l
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.76/ K3 \5 B5 ^: `% k4 O6 S
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
4 \9 n$ Z8 S) F6 \公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& S! I# E4 y4 [5 G
竹炭蛋捲7 ?0 p2 ~6 v. h/ L" R7 r
【材　料】
: M1 W( G3 t! B* Q$ m公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76' t0 P8 }9 ]  Q/ B5 I
151公克
  r# I# Q7 w9 s- s8 l2 ^4 ~4 @香草粉        
$ f8 {" G& K- R- S公仔箱論壇0.3公克5.39.217.76, u! Z7 U0 b9 |% T1 ^0 @2 N2 l
竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 \7 I; m0 m8 k+ h* h" ^8 o
10公克
* \: a" L/ v# ^* \. t- `7 G公仔箱論壇無水奶油        
7 A# r* C7 n( G: @4 i/ ]tvb now,tvbnow,bttvb182公克% R4 ^; R. m, o+ n
細砂糖         公仔箱論壇0 z& z4 j; D0 b$ k4 ~1 r& v! B+ f8 ~
302公克
$ D3 T0 u& I" g4 L, s6 r, ]5.39.217.76鹽        
! g7 T, V* p$ _8 w3 s! l公仔箱論壇0.7公克公仔箱論壇+ h, v- S5 m3 p( o
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 s7 e8 J& m! I5 Y& b3 |. _
363公克
/ L+ d1 x/ I$ [4 P( X       
5 T' ?7 H2 \% H3 `7 \# V( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5 Z6 t$ c2 Z5 i+ b; {6 I
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
" `% v7 [4 Z" Htvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 m) z( \0 U3 e+ l' c
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
3 V2 H% r" Y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 q+ _" b4 Y
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
0 l3 E5 z- R4 M& Z' n& g/ G+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" e" Z( v# |' w1 `8 _4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蜂蜜蛋捲
( o( ~$ {! {9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 S  N0 P* Q* o: p" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 i, c, O3 T* t) |
151公克9 c5 S% s! e+ k! C: t& J
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 A, [# T* l5 P' e5 ^. W& n
0.3公克
6 J/ d+ i8 T2 v/ x( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb3 ]* _7 F7 T2 _! f+ k
10公克公仔箱論壇5 n. F- F$ z: y/ Q% x6 A. `' d7 G
胚芽粒        
. M% K/ N* L. K" y1 S; x4 x/ }1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克6 w2 Q, Y& R/ o6 b6 J" g
無水奶油        
' y6 D6 Y* y1 X2 g# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* U; C" \7 E
細砂糖         5.39.217.766 h4 X0 I: l: @
252公克公仔箱論壇: y4 H6 J$ Z" u" J9 z
鹽        
# d* I8 P# m  Y2 R+ ~tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
" g, n3 n* p# S/ vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇3 P0 M, A. c7 Z4 a, `4 X: }1 V
363公克公仔箱論壇7 ~8 P0 H! d! n/ w2 c/ R8 m
       
9 u$ r6 x$ |' [+ a1 g/ ~6 J【做　法】% N2 ]( _! i+ `5 p0 ^, Q4 n
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
; Y; F! |( i1 _3 |! v8 \, G公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3 L' d% l- J" R& @3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
% }/ Z. F: [. I; C/ i$ a4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ a0 _$ q4 z9 I- q2 ?3 B. e+ f: J5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。9 U2 ~3 z8 R, T  `- e4 j5 d
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 l8 V' ~6 K3 `! ]3 \
櫻桃蛋捲  U% ]8 V$ M# Z3 D5 w
【材　料】公仔箱論壇* W4 B0 m5 n- [, S8 M) Q
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M  ]' l5 O' S* }" @, d
151公克
/ L9 o# m% u4 U/ j香草粉        
4 |, d3 f8 M" }- x* @) I0.3公克
) j2 c4 W6 q7 s5.39.217.76櫻桃果汁香料粉         公仔箱論壇5 B5 H! c( T: h! m3 j5 w0 ~
10公克公仔箱論壇. M+ {" Y3 F9 v8 q
無水奶油         # `. [+ \1 [' o8 k( {: v. e% i% L
182公克tvb now,tvbnow,bttvb" _0 i- A; ]6 ]# B" O* p% c
細砂糖        
0 T! L! A1 P4 Q; b) Wtvb now,tvbnow,bttvb302公克
8 b# e8 ?. ?6 d( v! F: d5.39.217.76鹽        
$ a; u# ~8 r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
6 |6 i% L" Y, S- ~. ?& K全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, W4 _" R" Y/ i# H% o
363公克
( r( {+ Q5 g1 T  z# v; htvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 s6 d1 _% y% w5 b# k% }9 p- q8 M
【做　法】0 K) q3 A6 ~8 q$ C
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇/ ^% B3 G5 ]; r9 P/ z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) i3 I$ O$ S% B) Y! j" h
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
4 r+ }7 [2 u5 Q& c: e- v) k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb% @- w4 C4 x2 |# @: [0 A6 A2 W+ y
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。5.39.217.76! }( J( s8 n; H. V
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% s, d( a' u
蔓越莓蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 W* W7 b, z4 s) K) @! g9 S* l
【材　料】
8 r4 F5 k  T+ [  N9 v+ D; H公仔箱論壇低筋麵粉         # X$ }( C! Q! c0 I: `
151公克3 g) T1 g* [/ O' n! C- e0 t% c9 r
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ K' u) G  G, `
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- t1 Q+ y: W) Z/ v4 a7 y, B  i+ o1 }
蔓越莓果汁香料粉        
) o7 b& s& _7 R6 d3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 ~: e& R/ ?# }; N* f
無水奶油        
, k  N+ B& }" s3 ]& s4 A182公克
$ S+ M# [' ^' O- w! W公仔箱論壇細砂糖        
2 Q+ t! I! Z$ V6 H302公克
: u" f& }- P: H$ a  a8 U3 Y公仔箱論壇鹽        
' i# r# i4 r. B0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb# q! K$ T. d- Z9 r9 s, f
全蛋        
- Y! N1 n* a: Y( V; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
7 ^# ], c) [1 ]$ r: t: u0 N( s       
6 T$ P& k! U7 l【做　法】, ^4 d! h6 M7 c+ i) {' P, ?6 C
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 ]" x, p4 O8 h2 {! [+ G1 @2 z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" w6 n/ @/ n, t( ~5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 w6 n# ^! R( H- s
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇! M6 G8 y5 s, m; v4 P& P0 i& Q( Q
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% I9 W! r" R5 j
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! }* E$ I: q
公仔箱論壇$ x6 j5 b, w6 u3 ^

* j- z: w) _( G6 c' Z: |3 i  @5 k5.39.217.76
: n' O+ }  C  `# ], `; ?* H( Y; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式指型餅乾6 \! X, ~7 D" w. _7 }4 }) z/ F0 W% F
【材　料】
, D: p4 `) Y' q% y( P9 m" b$ _A.蛋黃         
8 c# Z. m" F* C3 a, r: N. R公仔箱論壇62公克
: F8 y) i& W! f+ F* ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇% K( z: r3 \8 z4 F
62公克
- S$ |5 H3 P! T# B/ C公仔箱論壇　鹽         5.39.217.76$ H$ Y' I8 B0 z; [
2公克
- b: g& ]/ C% P  X) s+ W+ q: j5.39.217.76B.蛋白         公仔箱論壇5 p, u* H' q( q5 F3 O9 g; g
124公克tvb now,tvbnow,bttvb% M  h5 R, h" l+ |; A# g0 H' I
　塔塔粉         
* k% R5 R- g1 m6 o1 R* ytvb now,tvbnow,bttvb少許公克
0 W3 }4 T1 n! H5 F% Itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
. _" |* a0 w' P. A" K144公克
% z1 m  i0 Q% c* s1 ^5 x+ T公仔箱論壇C.低筋麵粉         
. v0 {% w" {7 X* j+ Y* T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。206公克
# ~# a$ L! a1 }, U) \  ^D.糖粉         
2 @  D! t0 o! E. B) ]7 o7 e! L# r5.39.217.76適量
( y4 S( x% D& C# e公仔箱論壇        
% u+ r0 v8 I# `- o4 R7 L& \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 f( q3 L, I* H! C1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
" J$ b1 w4 l9 G1 G# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。公仔箱論壇+ H( P& |7 J2 F6 u) K1 G7 v' `
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。( [# G$ }+ w, s  y9 o
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
! n- e* j' z4 `9 R; {5.39.217.765         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) c9 N# O' U2 [) b% t! ~  S
甜心小餅乾
9 n5 w) c7 s9 z) w【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s# k  e3 D, y7 T1 l
全蛋        
; `, b/ B" i1 Y3 D4 C- N. btvb now,tvbnow,bttvb240公克
( s4 p6 D9 |+ V- J5.39.217.76蛋黃        
6 {' B) S  L( h, @  q. B40公克
& l! A5 ?( o, |- `公仔箱論壇細砂糖        
, E5 {" {5 {3 L3 ^* e5 r& L5.39.217.76200公克
$ L% m# F1 ~) W$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
7 |  ?) _# M8 dtvb now,tvbnow,bttvb4公克1 u) T; ]0 M; x+ q
低筋麵粉        
& x/ e; P, m. h' {( {0 Z240公克
0 v- T0 D& k6 s公仔箱論壇草莓醬香料         tvb now,tvbnow,bttvb' H; S- {/ _! n8 D  v
5公克
' R1 h% ~1 i( N7 U' G糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( y9 v3 [2 _" {* p3 F5 i
適量
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【做　法】- K! k' \& M' ]% {- S: r
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
9 K8 w- ~1 l9 ]7 n2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。7 [; {' w3 p: I( r/ U
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。% M; l- I4 ?" x& s5 T( [
【備　註】
- U& b/ p% v9 H6 Y% t# A3 I5 f烘焙火力：上火210℃、下火140℃/ x$ Q# V3 m; B
烘焙時間：8～10分鐘