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小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E y! I6 D1 I$ N* O( S
【材 料】
" E9 a6 Q/ X* ]& i* Xtvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀粉
) d; ]& B: {2 z4 y; mtvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb& m" B0 \2 h/ ?% N
香草粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 p j3 u* ^
0.3公克
4 U' B) X; \" K( v- K9 |tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油
% c+ U) N6 ]- w, ~tvb now,tvbnow,bttvb182公克
: k1 d, m' v3 x* }/ {1 y# ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 3 S) M, d/ q$ ^) Y4 ~( v
302公克
9 U2 t! z+ R# c& f `. j5 y鹽
# i' J( v. g3 H, |6 U7 l5.39.217.760.7公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; q/ s3 }/ i" v# U5 F8 }2 [
全蛋 5.39.217.76( D$ X6 Z8 O& ]
363公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ S9 _& r% w( x' |
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【做 法】
$ j$ U9 Y2 ?. F0 ]: k1 小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇 N o' O3 D, n$ o% s. {
2 將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 P X' Z* y8 E- K0 J5 e
3 於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為小麥全穀蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb" N2 S* x# g5 v# y* U" _) T' v1 R
4 取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.769 T9 Q; b8 j( a$ v
5 於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支小麥全穀蛋捲。7 m& S, n' k `, I3 L0 V" W
6 用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。 |