BeiDouChef

$ [! d( |. ^+ W# Q+ r法式麵包布丁
- P3 l: G4 p# _3 p5 J1 v6 _' V$ @) F【材　料】
* t# y  h( T5 s* N$ r蛋         4 L3 c4 @- I8 [' P& X* I
4個
3 r, R" U' y. @  k- s9 i. O) H糖粉        
4 B# M( d* J+ B$ K( c, X5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
+ D; C2 X: |4 x4 R9 F( ~公仔箱論壇動物性鮮奶油        
! @0 K$ Q. q7 `( t& r: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750公克公仔箱論壇# _& `6 A. W, V+ v, d
檸檬屑         5.39.217.768 ~2 _3 h* X1 L; I2 I1 B
1個份
4 r  L% T1 u) M* V蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 S/ n4 h: b- n
50公克
8 ^  K. h: v; |5 _% |5.39.217.76鹽        
% w/ i* J3 y+ b( a) ^, B; Q0 j0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙- b- i6 r' n4 ^8 b; i4 T, |
法國麵包         6 s* {' e, p8 e! S% M# A6 m
1/2條
/ U1 s5 d9 ~( B  {! h# ?2 t: s# ptvb now,tvbnow,bttvb奶油        
. d6 q" a9 I5 v5 m# stvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ b/ U7 X' c" e9 W9 n
       
. |& p. Q- x" q. \% h7 ^. @【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 t$ k& B: c" I# v& O8 J" c( Z+ X
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 f% S) x! J' D
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
! ]# t. l! c8 V; X3 _公仔箱論壇3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
; v4 M" V6 r, l, T# [& P5.39.217.764         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。# X6 o: W7 ]3 N( p
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
1 y. x9 K# ]9 S# M; O2 |【備　註】
) J+ A$ w# ~; l( b公仔箱論壇法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
0 Y: p4 S0 Y2 I# t$ u喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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) C$ {) h7 n) A. S' F公仔箱論壇
1 B7 Q# @$ T0 d+ U9 S  G5.39.217.76Le Pâté Impérial 蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 o+ ]. L" J3 l% h. `, H
tvb now,tvbnow,bttvb: P- k/ w$ u% a' d# T1 V: J7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* h! C2 c; N1 g3 g  D

' F- H: U) Q9 s; I  K& \# q+ O酥鬆蛋捲糊* x( O# U& O1 ?  O. E6 \
【材　料】
. m5 z9 K2 W1 Y. itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         6 r2 H* T+ M  E$ ]/ G
151公克9 G( b, n* z$ F  T+ a6 |
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ b4 _" [) i
0.3公克
! o! u/ s5 r  \3 w, T* f5.39.217.76無水奶油         
, {; o9 L; A! ^: {0 R% T5.39.217.76182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t4 g- }! I7 X1 N
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 e) L$ e  [6 K
302公克5.39.217.764 W: w0 |+ O5 u( ?: p6 |
鹽         
& b+ u. n8 N3 r6 X! U公仔箱論壇0.7公克5.39.217.761 h0 L$ r( D/ D3 f& X
全蛋         
' g/ b$ s+ b8 K7 K7 ^- j# L3 Y& s363公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H) b; n) D- \6 Y/ r; C
        tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 @; T) @5 t# C- p3 Y3 z
【做　法】
- O# l. r8 y8 k: C9 u$ C1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。( u9 G  \6 M5 }$ `. _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
. l# n/ r8 Y- t" O6 h( f3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
% t7 ~2 m3 Q/ J! O4 A4 h4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
! f3 s; [8 F5 a公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。( S! o3 e4 K, Q( D7 H
5.39.217.76' m" z+ N0 n$ b

& B4 d* V7 O2 ^& ytvb now,tvbnow,bttvb4 Z# E* B! g: c! }( Y
脆硬蛋捲糊
) V1 I+ ]7 c( U5 ~/ ]/ B# [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 J9 u" b: ^9 C
低筋麵粉         公仔箱論壇: |9 F% [, k, \  v( r: {
100公克. w/ i, w: L8 l5 o
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 s2 A. Y% [" k9 {5 i; r
0.5公克4 q7 b2 K# T0 @( `: V, n6 h4 I
無鹽奶油         
  [( P, E9 g- c8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 {) N# G( c# S: u2 U蛋白         公仔箱論壇& \5 a6 G' w* \1 y" ~9 p
100公克
7 X6 J4 I- i- L& R& q+ H3 Z# u9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉           P4 q: N- u; M
100公克7 m$ _6 r7 ?% @/ ~: |6 h4 H( }
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ F1 U; o# P( u) @' w- I
5公克tvb now,tvbnow,bttvb  h: L% M9 c4 Q- t
          x/ a6 E- s3 ]% M$ b0 ~3 _$ t
【做　法】
% ]. g) }- t. h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t, {4 t5 C( s( m5 q8 E$ K3 D- D
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。  r2 H. C2 i& T1 D+ p: I
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( V( T( M4 b0 C- {+ g
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
& W9 I: a" b& W. e公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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4 S; x0 }* k; k' Z) u8 p$ K4 ^
雞蛋原味蛋捲
, i- D- n& N2 P& ]1 C# d1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.766 s8 m( k. V& k
低筋麵粉        
  F2 _& S4 K$ p0 G4 |151公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ H4 I) _' B' A, j! N1 ~
香草粉         # c! q" T% o1 `/ t5 E7 A  T* X0 Q
0.3公克" p4 C; C. ^3 q" d0 K- b
無水奶油        
5 d# q. Y" L3 K4 `% X( }* c5.39.217.76182公克+ \, R; G5 O- l# ~! P8 C& o
細砂糖        
9 O' Z3 L& a% v. o6 d302公克
2 V  e7 u1 B! o鹽         公仔箱論壇* b0 K( W) N" R9 Z3 a
0.7公克
, ]( H! X) X7 v2 z9 [5.39.217.76全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 q7 q$ ]& W2 ?4 L3 @
363公克
+ W% ~! Z1 p( i3 s7 X- Y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {  S! W) w8 E/ @4 S" L
【做　法】# U* ~0 I# ^2 A7 T. o, M2 u
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。1 X7 W3 U, Q* G" h, T- V) R  Q" q. l
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。  f" S) [' G* D: I  d
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。  e- ]1 X- ]% P9 K/ W5 Q1 ~- B
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。" L' R) s4 o3 r6 ]
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。; y$ }1 E( X' b4 G6 W6 ?& _0 ^
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.76- }  c, O: B0 W% ^# R# u
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
7 S3 W$ z5 x; ~6 I7 ~% ]" i公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
( I+ y$ s3 w4 N7 g$ s9 ctvb now,tvbnow,bttvb9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! \4 ?4 d" D4 B4 P5 p; u
香草原味蛋捲
. {' S7 T( l  q, U9 h4 q$ }5.39.217.76【材　料】/ c6 ^$ F3 c1 f: {
低筋麵粉        
; ?, L9 V" `0 N2 A8 G. j, B) D100公克# q, f- }9 z/ P/ l) a# ]
香草粉        
# E* A/ k, p" u+ ~& \; `0.5公克
& n- b! Z- d) E5 R$ }$ j! Atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇# f& u% f$ M# y  |. ]4 A) v/ x
100公克5.39.217.76  V1 \4 G* P7 X0 j
蛋白        
' `5 T7 ?4 W8 G5 i: N5.39.217.76100公克5.39.217.761 f6 T+ J9 Z* }  M  ~" s
糖粉        
) x$ V/ z2 M0 Z2 v* H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.76) k- Q! e  _7 q
鹽        
7 A* p  H; ^3 f' I7 J5 u9 |+ N' l: [tvb now,tvbnow,bttvb5公克
0 B  `: Z8 I; n- l. _       
6 X$ ~# U, i: I+ i* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 B; V; a; t; R- l3 l' H- }1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% X9 |. l4 o# l/ @2 K. I' l) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& E% |$ m( W& k- h, t  D
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
. _" ^* B: O5 w; q- o1 t! ?5 W公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
8 o8 R5 N$ A2 [tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 d0 v- g) B- C6 O/ x
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 X, T/ A. b- ]) I* v
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q) m5 V3 t- ~) s
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。* G; G/ ^2 B+ k  |, ?
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  B7 `" s5 {) u& ^
黑芝麻蛋捲
( K- M, P! `- W) w【材　料】
5 w$ c$ N0 p; l& u" l% a% c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 J1 O+ ~+ w; o
151公克, ^$ ^4 f+ I, B6 U
香草粉        
! s# y. H- ^' A5 t# M2 ~% [0.3公克
- a* c" C1 O2 k' s公仔箱論壇無水奶油         公仔箱論壇. |* d! g% H# b6 P5 w
182公克
' E4 C! R8 Q3 U* o, T; }細砂糖        
3 g  O5 d% M7 E8 e* `$ K. x2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
/ h- q' O% t6 ~" s鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! I- k( g0 L$ z
0.7公克
, h' t3 A. o/ o! M/ @5.39.217.76全蛋        
- m& P4 n4 T. q0 T5 B$ h( }+ y5.39.217.76363公克
; c# r0 u2 q7 J5 a2 N; C3 P5.39.217.76黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb" T  a! x% f. g8 j. m2 D- _
適量
* u1 {) |2 Z5 _' T: T; L1 M1 r       
% w) u% k( V+ j) `【做　法】: X7 v3 \5 U4 Z! J& j0 H
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。# U* j" x, q$ z/ U; Z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.76: `/ k4 |# P& Z$ s, F: y$ ^! w
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" O( v* E0 r2 Y5 q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; K; f- }+ _' S1 R: b+ \# d) B
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb9 A% Z4 U; W" q6 V2 b# [
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 @4 k1 O1 M: {7 ^: N5 t, A
拿鐵咖啡蛋捲
1 p4 A# a2 @6 G【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ R  d3 y6 q# o8 I# }
低筋麵粉         5.39.217.76* T7 U. e1 _; [1 w' F
151公克
" C; v! h3 t6 j8 I* |5 _. I香草粉        
1 I8 m6 c& _4 h) [6 b( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
9 x) c6 @9 Y7 C: i: V5.39.217.76無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 P- [' {) J9 c2 C
182公克
! d7 k; l4 i; q$ ^, x( @+ F) g  l5.39.217.76細砂糖        
$ u1 w- y# W8 G+ o0 d( T5.39.217.76302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 m: R; E& R
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: b4 R+ i7 s6 i- K
0.7公克
1 {: c% D0 X0 {9 a2 M# |* p$ g. _  wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ( H* }% j" ?" l" {* }
363公克tvb now,tvbnow,bttvb! O* ?; F$ }) M1 ]+ p$ T# Z* R
拿鐵咖啡醬        
7 h) m* t! z6 L. A0 d9 z3 }8 x公仔箱論壇10公克
4 d& g/ P7 M& E7 n" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 k: D% l' C! X- N  @) w, }6 j$ h
【做　法】
& r; h' m0 m- Q* K! N2 Y% M1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D4 c7 e7 O$ }1 c/ e: r; b
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& _5 A1 H/ |4 E0 v1 C+ f9 i3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
, n6 c* `" z2 L: z- g3 B2 Y2 r公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 h$ b  t; Z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。5.39.217.765 M9 G% M, h9 k& u# `6 Y: Y
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 m$ T  N1 J9 a" |5 p9 O- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥蛋捲5.39.217.76) K2 Y3 \9 U; m( S( K! v
【材　料】
+ c) i- r3 D) r$ p5 C2 V# h( {, d低筋麵粉        
9 f, \: s8 v% E$ Z# s! D( }3 M/ Y; Ytvb now,tvbnow,bttvb151公克
6 }! S) l0 {& w  H* h7 b公仔箱論壇香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 b, n. i9 |1 ?9 r) T1 `9 Z( b
0.3公克
0 e  u: J2 Q( m& ]0 z: \2 Y; |& g無水奶油         3 D+ F) V) {/ V& J1 w0 e. w
182公克
7 }8 J4 C, f# W' S8 M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
! V4 m/ T6 c) {. D- q7 y  s公仔箱論壇302公克
5 B* R: h/ }9 u; p9 `+ q; n$ M5.39.217.76鹽         . x# {8 n7 n8 o/ S; q
0.7公克5.39.217.76% z6 u/ P: P- l$ ?
全蛋         - g4 h4 I7 e0 P  ~  X3 n
363公克
# T& }% u( K3 i8 Y5.39.217.76山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* Y7 U2 X1 D# B% @/ E
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( Y) o" W4 |! _0 P# V2 }& o
        公仔箱論壇! C+ S6 K+ c% _) ]$ @
【做　法】
7 O% B& h8 t! M1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, B3 q7 J+ N  o) H) Y" jtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇. ~2 W& E2 C8 N4 _- `+ I2 i
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. {* g8 d& i0 O9 ]
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. y* T1 k% O; E7 x' B; d公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
' N" f% v7 i6 e8 Z公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 R+ a& I# `2 B0 }$ }8 C4 _2 B) s5.39.217.76和風抹茶蛋捲
. f  ?( I/ `# p) ~) p公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 s; R1 f$ z7 g6 k
低筋麵粉         公仔箱論壇( @0 O: B* A, a( M0 Y" m
151公克
% q; J# ~, Y9 h: y/ t: t$ C' R+ d香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 O! L5 y( R' M
0.3公克
: {3 g3 Y8 F( |6 l; o5.39.217.76抹茶粉        
: E- Z" ]3 F2 W$ Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇: b3 \( @* v9 Z* v& J
無水奶油        
9 D1 B* C) ~7 [# D7 l9 u5.39.217.76182公克
$ r9 U: k; A( L0 |5.39.217.76細砂糖        
/ p  W; g/ y  Etvb now,tvbnow,bttvb302公克4 Y& l4 e& |1 \
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 ]; l8 o5 u
0.7公克
+ S: K! s3 U7 r公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 x, d7 `- ~% h2 }* k
363公克
* I, g) p: U2 }6 G8 f; \/ S, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& r' e, e, W0 [" h5 S4 r【做　法】0 l9 }6 |' m9 x4 H
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C7 g- S3 M9 L: b8 [+ K# g3 |
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 U, b% H7 m( ~4 B" l3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb& t% ]& e8 u8 F( ]
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( b" s0 P/ @8 G% b. L, r5.39.217.765         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
  x$ L7 f, a1 z4 r1 w8 L; q; v, otvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' k4 J: G9 O8 t+ N9 ?2 @# W
小麥全穀蛋捲
+ V  B) x8 [4 @, O, p# d3 k【材　料】2 z4 O  O8 E* F
小麥全穀粉        
0 p* g0 z& N8 A* }( ~公仔箱論壇151公克
! M, F' `, k! m6 R- {% V0 |香草粉        
; I( L+ F- L" L# A公仔箱論壇0.3公克
8 {7 K! H& D' A* B1 B無水奶油        
1 o; B8 {! k2 ?" `  |182公克
) k; a* E; }: g: l" [. }. h  L! W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. J# C- F9 A+ S$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克5.39.217.768 L0 l; m7 T# ~# Q1 j/ Y
鹽         : d2 e/ C$ r- @9 r; g
0.7公克* ~- i) k" O$ c
全蛋        
- t) Q! ?" j; q. @9 e# `7 B363公克5.39.217.767 w- e3 s3 I8 W. V0 A0 v
        * @- c8 Z% r' n  D* ~
【做　法】公仔箱論壇+ x- r4 U3 V! f% R6 K1 B' i, \9 L$ A
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
( [* r; Q2 W* J; q! q. t( ?2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
0 \$ D1 H3 Y$ i+ U, V3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 S& n9 _" u. T' d1 P
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 `1 G+ R; \0 `: d/ e公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。公仔箱論壇5 V9 l9 r' P* d' s
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 E* @6 {! W; x/ D3 y9 w
竹炭蛋捲5.39.217.76& {, G# a& l* E7 S( f
【材　料】公仔箱論壇# B  f! h; @' Q" ]
低筋麵粉         5.39.217.760 W6 p! l/ l9 d8 x, k. F5 o$ r
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 \( l& R3 `' @9 D+ z# }
香草粉        
" Y4 v% d6 k; b( S0.3公克
; _+ U5 l3 ~1 [% f, P9 X0 z! D, M1 ?5.39.217.76竹炭粉        
/ o! ^; u& M6 s% c( h9 I2 Y10公克% [$ R# l$ `9 v1 T7 N& q! X
無水奶油         + i3 G4 s7 g* `7 \
182公克
1 u! X( k9 F- A& X4 N細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 z' C& Y  Y. j7 [/ G3 Z
302公克公仔箱論壇- L4 G) X# @; [" R8 j
鹽         公仔箱論壇  f% A( i5 z( z% e# R" n
0.7公克
- M3 A7 r# t' i# l$ N全蛋         公仔箱論壇( _3 J$ p) N0 \( E
363公克+ S: D$ S3 J- {1 s  n1 A
       
/ k* \7 I) I4 h' \% stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇" b; A# A5 Z% _" o
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
# n( Q( L% k: A7 C5 ]4 k- F8 U2 Q- t2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇# B3 X/ r/ n: Q! l" |
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。5.39.217.76. ?% X4 c/ x* X# U- w
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 i7 |# u9 G7 M" f9 @. X% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
3 M1 W6 G, `; _. W; U- h6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 l% r1 n. @) n  Z9 v
胚芽蜂蜜蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 V  o: a7 h1 J! M; P
【材　料】公仔箱論壇) T9 v/ G2 H, T# o" y5 l
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& [$ v& w1 T) ~' i4 j* t
151公克
  c: Z7 q  t# S" k; S) H+ V香草粉        
7 C  _# f2 y5 d7 U* L) i5.39.217.760.3公克
  c% @" K) V0 w* p6 l) m% I9 S蜂蜜        
# u9 P# M2 f" P* o2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb! y3 _9 O+ u$ U- i
胚芽粒         , Q* J; Y" X  i. d! \: z! m4 ]! z
10公克
- P, T7 a3 J" O0 v) ?- s公仔箱論壇無水奶油         5.39.217.76  b# h; \$ S6 _9 }" w2 T
182公克
% Y+ I. T- e4 r! d% n7 n* x5 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ C4 _7 F2 x, B0 q公仔箱論壇252公克
0 ]( ^+ W6 V1 v; P5 y( j/ ]公仔箱論壇鹽        
- a6 f! }8 B7 p; q$ r0.7公克* x" g1 {: |# J  L
全蛋        
- I+ k2 U7 v/ r& W, a363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ ~  p2 I3 m/ W  v
       
) Y* b" Q$ \. m6 t/ K( }0 T3 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 f: Q  k0 J2 B( S: ~5 A
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
/ y5 u: z. G" k" y( Z2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ {& z1 k% ~0 F5 e1 R' S. _7 `$ ^3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。! X, f2 F) {' M$ H& g  z  F. W
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ a* o% F- o' ~6 J
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
& M3 ^+ s3 ]0 Q" e/ v5 Otvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 ^4 N! ?  c) l
櫻桃蛋捲
, ~: {  W) }! c4 s/ A: u8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇0 p3 Q, t- e6 u/ X' y
低筋麵粉        
  B0 Y5 j: l6 `2 c, A公仔箱論壇151公克
5 J3 r) c( U* K( b. m8 D: @5.39.217.76香草粉        
6 \3 O1 T2 h& @. j0.3公克& V8 Y. o* U  L8 l- v
櫻桃果汁香料粉        
& R7 J" m; B3 t) @9 Q( A/ r1 c5.39.217.7610公克5.39.217.76% S( m! C/ d7 Q+ m
無水奶油        
0 \7 ?/ S2 t2 e& P/ J* ^182公克) A+ K. A5 w5 q7 J/ ^
細砂糖        
. Z( I5 v1 O  ~, z. C1 K8 H公仔箱論壇302公克公仔箱論壇# o; s5 x# r+ R6 `
鹽        
4 I& x! e' ^; S" L0 ~' w0.7公克
1 J0 B0 `$ Q+ f0 f+ {7 ?/ ]2 btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, l5 M4 j6 {- k6 r4 |
363公克
" R7 }7 w4 ^$ p8 H5 D* ]/ `        公仔箱論壇1 [4 K: w( i* c6 S5 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! f0 K1 @" p5 Q7 O: P/ Y  j
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
% S; \8 N1 x  |# b4 ^# e4 M2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 A: x# x1 t6 v6 ^
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
: a" O! K- j' W  B; F4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [% r0 k8 F, Z, w- W" }+ x
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。5.39.217.767 p/ z( m7 \: D6 `
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' ^' t) m9 i8 K; z3 m蔓越莓蛋捲公仔箱論壇2 o1 |" f: W, w$ Q
【材　料】2 c% ^3 `8 |. v! ]# R: ]4 m( i: x. b
低筋麵粉         公仔箱論壇( F- V/ l6 r! P( a. c. I
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 o( Y  i6 o* g/ L/ \2 w
香草粉        
4 e0 V! Q2 t! N8 `, k! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克5.39.217.76, u& a8 D' d% F% a
蔓越莓果汁香料粉        
( m' V. o# |, W  q2 J/ S+ K# v; Ytvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 R4 m' y; i; b# c; stvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) x# _) d* r" g3 S0 B
182公克
1 z% b8 J% M+ F3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' J+ Z, x4 p" A& V
302公克+ d) M* b6 ^& C% Q7 \) q/ X
鹽        
  S  F" Q! {: T5 Y& }  F0.7公克
2 [4 Z  C- Z7 m2 V5.39.217.76全蛋        
$ i: H$ b# s7 ?' N% R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H# }" I+ n/ I! t9 j
        tvb now,tvbnow,bttvb: u  m+ _2 v% F" Z) C1 u* [, ?4 g
【做　法】
/ R" B* |: S/ N4 r9 \. S公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇8 N! U0 J& x$ }7 g( e8 x
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 w- @5 n! m7 k3 p8 [( V5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
3 U. T2 c3 Y. d. M, z( v6 z5.39.217.764         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇: [: A. u$ F# Z4 A# m/ V
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。5.39.217.760 P, Y6 M$ H+ q5 c- R- P; g7 a
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾公仔箱論壇, ?$ s$ s! B% w3 S' }  V

# Y) t$ |& D% S6 Z1 O4 S5 N' _5.39.217.76" N8 p8 U  E" ]2 q; q

+ [# d) G6 }' z8 u. Z公仔箱論壇法式指型餅乾5.39.217.76' T; `% c) ]& o: W( m' A: Z. l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- l* S3 {+ J% D& K% Z0 K
A.蛋黃         
  L* G# b" X: [1 V" s5 ^4 ~5.39.217.7662公克
' D0 n2 P- Z# ^9 ?　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 W* ^0 R2 O- I* }6 p2 c+ t! ?
62公克
1 Z( w+ S6 h, g: v+ I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         * T  J/ R$ c4 \. J0 @
2公克
. s& O, A4 @' Q: w$ u) U( f0 @公仔箱論壇B.蛋白         
# q* B: o( s8 P# O& B9 ctvb now,tvbnow,bttvb124公克
9 q; a4 f6 j6 [, Z; g" H& x　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x* Y  j" ]0 P. d6 p; ]  ^; Y
少許公克
  z6 b  a+ K5 @& x6 a6 E1 n　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, m0 v' Y+ k$ z# Q. q
144公克, F8 p8 K8 G* U4 r$ S! V+ t9 Y
C.低筋麵粉         
. H8 J7 c2 \3 b3 O( d' }# `( u" B5.39.217.76206公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ ^$ N8 B) g( |
D.糖粉         7 f$ c$ W% g7 [' k8 O& q5 D
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K8 U. A# ~6 g4 h; a
        
3 L7 a9 F; a! L$ |8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ A+ m/ \5 B$ @1 d
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。5.39.217.76& T6 d& h1 l/ c# o2 G
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 u+ x5 J+ H1 R2 A7 X  D! G
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
! ~$ v3 `3 F1 `4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
- q0 f1 W/ L$ D- b' v  x) p. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

3 Y' x( F# F  N7 e# s4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心小餅乾tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 A6 T$ U2 U- K( o& s
【材　料】
- n' x) O; P: D- o5.39.217.76全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% A0 t! r+ q; x5 B' A, c) x
240公克
; a( X# Z+ k# `& r) stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
+ ]. z$ @# }, M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
" p. P' t1 `6 q) d4 v# ?  q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         $ T6 r9 ?/ \3 ]. y; V! }
200公克
- ?8 b! u' A* o+ m+ ]) @8 Y公仔箱論壇鹽        
4 ^$ u# h7 E& b4公克5.39.217.76( O# A& [4 k1 l% H7 s  o. |
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 m3 O" y# V3 P8 M$ d
240公克公仔箱論壇7 N+ l/ [! [" z) f% @$ _( Y
草莓醬香料        
% A# n% K  [: T1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克5.39.217.76% `0 @& J  S* s* K/ ^+ @, |
糖粉         . e4 {7 Y! n& C9 Y; l8 `
適量
4 G& @6 i6 k: r8 T公仔箱論壇        ) z- s0 X8 G- @; \+ V! W
【做　法】
( u3 Z. n& m; Y7 F4 G# j# m5.39.217.761         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
% J* W, ^' K% N: h% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。: x3 ?  W0 U4 h1 j
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。8 P2 O2 \* j5 D( v1 f
【備　註】
' I8 L, {9 d  C8 P) Z* o- q烘焙火力：上火210℃、下火140℃
: k* ?' o" c# e& H& H; ntvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：8～10分鐘