BeiDouChef

$ o, T6 @& `0 f8 L7 J' r2 ?8 F法式麵包布丁
" e7 g# z1 S: b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】/ B/ `. a: u  j% E3 L
蛋        
5 v' G8 H' I0 \* mtvb now,tvbnow,bttvb4個
" v# K& [! A6 ^5.39.217.76糖粉        
$ i# v- a8 y7 x: Q- x- u75公克公仔箱論壇- i; b, k& J, O  b6 u2 ^8 M- g9 w
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' T4 ?6 H% f
750公克
5 R; t9 r) B! q: B檸檬屑         9 m+ a5 y/ a# A" i0 B
1個份' N' o6 I4 l# e4 G+ t( i
蘭姆酒         公仔箱論壇' |( E6 S- d' n2 L0 r
50公克5.39.217.76: k  v5 A9 e( c" _
鹽         公仔箱論壇6 }# P0 x; z: y3 j( r$ G$ H
1小匙" Y2 A, C( S' {. f/ \+ g7 O
法國麵包        
: y8 ?2 z1 p: N3 E# l8 @tvb now,tvbnow,bttvb1/2條
7 Y& z* I: x/ x公仔箱論壇奶油        
0 J- ]. ~1 F$ D" ztvb now,tvbnow,bttvb少許
* r9 A0 D( K( s$ u公仔箱論壇        公仔箱論壇7 Y* r; n# a0 l; E, e, s; W& l4 a% X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 B. `- q6 B- i8 g+ X
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。公仔箱論壇& x' `: y1 K- ^9 V, C# u- F
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
% E2 m/ P& N  c$ g2 @公仔箱論壇3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
" I. D: M6 f* ~公仔箱論壇4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
  F! ?9 K1 e" utvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。: f9 u" u& x) O& F: G5 f
【備　註】
1 g7 |9 E* U: \* Y$ G  G  D7 X法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
1 l+ T: O. g& W" b5.39.217.76喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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! [& [+ n& }& t5 A; R4 Q公仔箱論壇3 [# [# X( c. g
Le Pâté Impérial 蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 l# f1 V: ?, \, X+ E' i

8 q) x, d9 F# U: S- P6 ^9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J2 X; W8 f; i/ u8 [* Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 s" }. |+ Z/ k9 w; r7 R0 B
酥鬆蛋捲糊# ^' o# ?& x& q+ u+ n) M
【材　料】
$ y% y* i2 w. P" H公仔箱論壇低筋麵粉         
9 y! d* A1 a5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克* j; Q9 y/ S6 _) \
香草粉         
7 S' J0 y' Y, V+ n9 \0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb; [* U: ^+ G- Q3 s+ n" K: W* Q
無水奶油         
* d! D+ y, U$ y公仔箱論壇182公克公仔箱論壇2 G* i; @4 A& d$ W+ A
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) n) G- x6 u# ]8 D
302公克  H0 h/ J+ B8 D- J6 E
鹽         公仔箱論壇1 Z3 N) H* L8 k7 [+ W# O1 x3 t
0.7公克; }% e( u. ^: y$ ~1 s& x7 X
全蛋         5.39.217.76, b1 {1 R, ~4 A0 J1 M
363公克
, u% ^4 H) k/ N9 N) b        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 l. p# O7 y$ L! h2 \
【做　法】' H" N" {: B9 H, Y% h* n2 R# c& R
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
! q6 \! \4 v# A4 ftvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
) g" s8 |5 F7 I; Q1 }2 L9 l$ c3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇- H" Y; Q' \$ f/ N
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.766 z3 \! E( f8 B0 N" A/ C
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p  i# f+ L& g; r6 O9 m2 N

! N) G/ _. K  C7 |4 D; M
5 s6 a2 }9 L9 F' C" c5.39.217.76
+ }9 s4 d1 b0 B9 L5.39.217.76脆硬蛋捲糊
2 l3 b9 _3 w9 f7 b7 c【材　料】
8 u/ }1 _1 t' [* J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5 H" u2 N# e3 j, D
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ q4 W. P4 p
香草粉           s; q, f/ S2 C2 ^7 ^, e7 l
0.5公克
/ n7 y2 |) I9 b) K無鹽奶油         6 g4 {8 f, S5 a
100公克
3 r3 h5 m8 r. _" K- s8 b$ N, ^5.39.217.76蛋白         公仔箱論壇0 ?; O! m0 ]" H+ ?! d
100公克
5 W( S5 B2 F7 }, N! ^3 I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
9 ]/ h4 u1 w% m2 e6 T100公克
) X2 G% ]0 J! K, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇  f- u: z+ G. g, H, [
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 K9 U9 q' j. U& z/ M
        $ I: ]- [. O9 \6 q1 o# H
【做　法】
4 P$ T* a0 R' q1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.769 g8 ]3 q' T5 K2 e# _5 [
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
0 h6 x8 b& \: H3 j, c, i3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。6 ~1 k' W3 E. G8 |+ I7 ^. D
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 u1 p$ A) d0 C
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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% e8 F* k7 n7 P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲
; y  Q$ R8 _& r3 Y# m( f1 H【材　料】公仔箱論壇0 }+ R/ I8 h, Q: M2 [
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' s# G# Y3 Z" K9 G) R
151公克
  ~% a; K1 L( q6 n5.39.217.76香草粉         公仔箱論壇; s9 J. i2 X# A
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb& c/ q% a$ p) e1 a) d2 q3 h
無水奶油        
8 N" |! }" N: T6 y" Y0 R公仔箱論壇182公克: U6 Y8 L  I8 t: a+ {: ^0 S1 [
細砂糖        
; J3 w+ t0 W$ S302公克
3 b' s6 N4 c, w7 i8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         0 [6 u, K, W2 g$ T, G% n
0.7公克
( U5 E# ~8 L2 A0 p全蛋        
; h7 `# l% Y0 u4 M" n( `0 C公仔箱論壇363公克
' @0 C7 A- d" `% D6 a6 i5.39.217.76       
  w; Y/ ^# u3 t: N2 V7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 T% c2 ?6 p) F1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
+ `3 c7 f, q; O. a% d, o& z1 z( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇5 w+ v, z0 ^5 N" t
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
- G$ h  s5 D/ [) ]9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
& h/ H! v; x, m, E/ d: h5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇4 |8 Z3 O  `( o4 N
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。% W* s) o% {9 L) Y! y
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5 _( r) z& x4 s& F( z2 Y$ |
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
; G3 G5 O* Y1 p' j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇" H3 P& }9 f( _& {) x' f
香草原味蛋捲
5 O0 [- \9 u& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 y- ^/ _- b3 {( ^6 w/ V公仔箱論壇低筋麵粉        
/ ~; R, K/ @4 X, `+ o. vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
- k" }" b+ Q% H2 c公仔箱論壇香草粉         1 S  D1 R4 ?) k5 b* X( H: V
0.5公克
0 X- L5 V; c3 T( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
% Y! m" x# `* _$ v3 J6 ], Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克) i: Z( F/ K: J8 J
蛋白        
1 }1 Z- n( r( \6 ~2 y3 C% X5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. S4 U! d% t. V
糖粉         0 h. H; j8 b) K' Z1 e( N) Y
100公克
% S: y2 K( d1 S0 x9 `0 i1 x5.39.217.76鹽         4 M1 h2 u1 v9 w) a5 q# f' i( h8 P
5公克
7 k" w: F3 V% ?  J! F1 a        公仔箱論壇* b( m" K- ^+ y7 X. l3 C3 d5 h; @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ B* d* A; Y: ?$ k
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇# T) Z' X4 ]+ a% L+ F
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
! g1 I, W: ^# V7 F, S# m% O公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
8 ^' Z7 f3 L6 F7 i+ I: Z4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
( C4 J# G8 \. N4 _5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
. w8 e4 A) W; {9 k) L" W6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.760 U' S& `. F4 J4 B
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。, m; A7 M  x% s8 a5 D; O
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
. Z7 X: C6 f; w* a, H5.39.217.769         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

6 H3 S  S4 `4 R# w7 R/ l% N黑芝麻蛋捲
" U) Q0 y3 O" U2 A! c【材　料】公仔箱論壇/ X; S) H( \7 Q1 i
低筋麵粉        
* L( e# C0 \+ G公仔箱論壇151公克
9 B6 m2 J& x; k( g1 ~& M5.39.217.76香草粉        
% D( O5 K/ C% a. N# a1 S. t! a2 s5.39.217.760.3公克tvb now,tvbnow,bttvb, m. ~( U, X& j, |, }' r9 c( Q
無水奶油        
6 ]2 R" V& m( R/ I. M; ?: R: @182公克# @% T5 ]7 f  l, W: d2 `
細砂糖         5.39.217.76- w  ~. _7 @! E4 ^
302公克9 h* K9 T1 L0 X4 G9 P5 P
鹽        
1 O! h/ r" W9 N' T( T0 Ftvb now,tvbnow,bttvb0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P0 f7 N/ `; G' t/ f: w
全蛋        
* V6 ~. T. D7 y- T1 J( v363公克公仔箱論壇  D  E0 ?/ l# h. I$ {( d2 g; g" X' w
黑芝麻         公仔箱論壇6 ~& l; z8 l( m; r7 D, S4 B
適量; _& G8 @$ p) {# h- }1 [/ b6 J
        公仔箱論壇, E& u1 C4 q  T, e% P" H
【做　法】
) x2 j  ~$ x1 a$ t0 l' Y& t5 mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 k+ q0 k; |" c) J% h7 V8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 L: l! B% e1 [8 j公仔箱論壇3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
+ y5 U0 V1 L8 F- o! Htvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* C. ]" x% b7 h- Y( \* V' U, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
8 V0 \: O  p+ C* u; ^5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 B' f  ~1 X- A/ C4 a5 H2 r- e. d
拿鐵咖啡蛋捲3 B3 Y  F- G) @) V5 a
【材　料】
/ F$ h( S; f% X1 D2 E; ]; Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% J; @' P2 ]1 B) ^7 E3 _6 O5.39.217.76151公克
# f: z+ E. I  ^, x公仔箱論壇香草粉         . N. y3 n8 s8 w/ V
0.3公克
9 \& V3 u# m' U" F5.39.217.76無水奶油         公仔箱論壇% I% M" d" N8 L( z0 U
182公克3 n5 o2 r; ^8 g7 U
細砂糖        
! R4 e% a7 ~5 y5.39.217.76302公克& R" K0 ~, [, m9 O& J: v% t; I
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 M6 F; c3 p3 R: H
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 f+ I7 c1 \: ~5 e
全蛋        
# D( p2 Z  S8 {/ z9 j; L5 r363公克
2 E! K% k+ C* D& r; b5 [( f  ]0 B, {公仔箱論壇拿鐵咖啡醬        
( _% Q, S+ ^$ v  v/ {$ k$ ktvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb( n. _2 t) k3 b1 v2 n' ]
       
; ]& T1 P) P( q$ J8 c. o; I1 z$ }【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" T% q% ]0 e/ H) l
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* i* a$ V9 }4 s9 V- T2 @tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- Y- B3 Q( g# Y; t  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
4 m7 o' |& U7 r( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5 j6 A* R2 }1 E" c# Q1 n9 j
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。5.39.217.76. h* m, g' A8 T9 u0 V6 c9 q0 g
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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! H2 u6 ~, `+ W: m7 b; p3 i$ t5.39.217.76山藥蛋捲
% j" J$ a2 f7 V4 R& A$ A# w* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  a! `. q( K" p6 H0 l5.39.217.76低筋麵粉         9 ~' D; ^; C# ?9 T
151公克
& v+ Y2 q6 Y1 X. C, p8 X3 {1 ^tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
$ V6 Z$ c2 R  D0 U! O0.3公克公仔箱論壇* P! ~' T6 N8 r' M
無水奶油        
# B7 ~: W+ x1 j8 O/ C. ]5.39.217.76182公克5.39.217.76$ n" g. Q: e# `8 C+ ~+ [4 b$ @& [
細砂糖        
2 q7 ^0 y+ A2 x7 U: A1 s  U3 Z! d302公克
- F; h, K0 `  ~; f6 K/ p鹽        
' t0 M" c! {3 ?9 Y公仔箱論壇0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; E+ e  D" T* @( N
全蛋        
% O3 M$ t1 Z7 b) X2 B( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克" X1 R4 `& v. }! L. |- B5 |
山藥香料色醬         / c% ^5 y" j" F0 J% ~( z
10公克5 H, t0 V9 b! b1 I6 E$ h
        5.39.217.76; a5 p9 ~& z( s" N+ ~$ W. ~+ _+ T
【做　法】5.39.217.76: e: O& U; _; {; ^
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# U% a7 s+ ~" l/ E' ^) V; T- V7 U* U2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.76- q" o0 [& |3 W7 S3 |$ s# Q- J
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
, b. E/ J' _3 p4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 {+ X! }& J2 e9 G7 t' B6 H5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇7 y8 o1 ]- e7 B: x1 G( b4 ^
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( L5 _7 G6 i2 _4 r1 p
和風抹茶蛋捲
! G1 q! B5 U; N; M公仔箱論壇【材　料】& p3 W' J) e& k  I, E/ {+ Y  N
低筋麵粉         4 W& U- \" w3 {
151公克5.39.217.769 C8 ~: K  \. [4 {5 x' b, K
香草粉         公仔箱論壇5 t5 v1 C, m  N) v6 {1 }  M
0.3公克
, q* O# |# o/ e3 N+ }. m" B1 q! A, J4 }5.39.217.76抹茶粉         公仔箱論壇* M9 m8 b; B/ D3 D0 W
10公克" i. o8 k0 x: t$ G* A
無水奶油         $ Q- ?+ M1 L7 K8 z! V$ ^* `8 i
182公克# _8 e) F+ z  U
細砂糖        
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鹽        
- i" G+ q% |5 e0 R+ {0.7公克
3 q5 Y0 c' G! _) U' t' ^) D( U8 a全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. o5 i+ M9 H3 h
363公克公仔箱論壇4 j& K; }2 g5 S5 l8 t6 Y1 L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _: \- G- l6 ~) I2 ^* E
【做　法】
9 G( f* u. p  {7 R. s1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。公仔箱論壇2 c. R9 @- V' r; U
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。; g' h5 h6 F" Y: ]6 D0 m
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
$ o/ ?+ B( A3 P5.39.217.764         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 H# K" s+ z9 W$ [. ~tvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。% T2 V# u/ [4 x3 n  q5 h
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ \/ a( k! j7 f, U小麥全穀蛋捲
. ]& L- U+ d7 [# z+ W( c公仔箱論壇【材　料】
- X+ }4 Q# j* x6 R2 B) ^0 ~6 L小麥全穀粉         ) H0 T- Q" v4 w  @  j
151公克3 o" Z$ Q; p9 _9 `; w) s
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! z( s1 {" W2 \# j( ]6 B
0.3公克
! \8 Q# y; M1 e無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" s3 J: x8 n. L! {
182公克
* x+ ^2 O& T6 n細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 M: s3 g; Y/ r
302公克
7 C- T' U$ f& n; g- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
, |9 x6 s6 H; P5.39.217.760.7公克
* @+ y1 w* p. e全蛋        
3 V( x0 S  [+ l4 ]- {; E公仔箱論壇363公克) |& m; G& r+ i' _; j
       
( J- N1 R! C5 V. a$ c公仔箱論壇【做　法】
* {) U& @8 n6 R5 A  U6 G) ?4 ^4 e公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
9 ?5 Z* A1 W& Q9 b5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。) n- l# M$ w: V. K' b
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( m5 _3 {# O4 Q4 @: Z
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  p: q1 l# }0 S& f
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 }6 O3 v" l9 e) q7 Z7 N
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. U% O$ m9 e1 G( P5 h9 X& B. {竹炭蛋捲
+ P7 w3 v5 o9 M$ R【材　料】5.39.217.768 Q# V6 Y* M; i  ~. N& K; _2 \
低筋麵粉        
+ }, d. |9 I+ b+ S: L, {: T151公克
' b1 Y/ C0 i. g3 a香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" V! ^5 i) i5 ^* a+ ]
0.3公克
" u/ q* e8 H3 D3 c1 ~竹炭粉         3 ^3 J; F0 t5 `" c% M
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  _( Y+ ?; A
無水奶油         ; a& M! y; C7 E4 |& t3 r6 i
182公克
- a0 I& N7 d/ ]. e9 f+ X' C! o5.39.217.76細砂糖        
5 G, b5 `: m4 Q4 q3 X% L+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
+ |4 f# K; c: U, q8 Q1 }% _  w鹽        
7 \: n  j, Z6 k2 r* B3 U! Q0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k( G7 a' D4 p, I6 \2 j/ m3 B
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 N% N+ ?2 |& C, U7 c& I0 b
363公克6 x- b' C6 Q7 j& @8 V' ~
       
6 C; Q- P3 H1 ^0 n4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 z1 o& M/ d0 D1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。. E9 a+ t: Z; g
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# ]( o8 l( M! v, E, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。公仔箱論壇$ h3 v/ w- ^* r( X& T
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. A# D0 y( A% q( O( s1 p! s
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
; G5 F1 n7 S* Q+ z) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 G5 s' F7 k/ ?" X1 v# c% N公仔箱論壇胚芽蜂蜜蛋捲
/ v$ f) W5 _% _2 F9 [( L; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 Q- c, {2 j0 J
低筋麵粉         ( r0 m* }7 s5 x/ f, ^
151公克5.39.217.76- x& f3 o/ r' }( R$ L1 }; o. a5 q
香草粉         5.39.217.76) N+ |# {1 Y  D. E, @* H% ^4 q
0.3公克+ a( C: R" X- y' C3 L7 ^
蜂蜜        
$ b- X& [& Y  _公仔箱論壇10公克
* b4 M0 |* B7 D公仔箱論壇胚芽粒         9 P3 F6 ]: C: x+ f$ z% S1 T( x5 Z
10公克
- q6 F  p. {# G- C/ M1 w公仔箱論壇無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" P+ ~  o8 n+ b- M
182公克
- G+ w5 j; e7 y5 M6 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         3 R( I# \% V. t" Y' X
252公克5.39.217.76$ P! ^5 w6 M1 \. t- k6 b6 x/ G
鹽         ( D0 Y# r0 g$ ^, L
0.7公克
0 |+ t+ S2 |9 G8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
" G7 \' h+ u! J$ _1 E363公克
* B5 {8 e; }6 o0 ~4 P% N1 `4 |& t* X6 a1 }       
  _) k. j9 `! B0 C/ g' H【做　法】
2 V6 B2 c. [6 d) E( V: y  b/ W5.39.217.761         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。公仔箱論壇+ z/ \7 i9 z( T. b
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。/ ?- j3 |/ T  D/ B3 q# W* v
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
  j4 d" X+ s3 c* R7 h# G公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 P3 J) Y6 O' [/ d/ B5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
6 _5 t# H& ?, G! ztvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ B0 P2 d  g& w# S) T8 H* a5.39.217.76櫻桃蛋捲
, B8 I0 j, h2 t& i& o! y【材　料】
% M0 K! I: _1 G  |5 E) o低筋麵粉         & B+ b+ h$ q5 a' t6 {2 @# t- L9 M! Y
151公克
- {9 O; ?$ W/ W! j; D& i/ F0 b5.39.217.76香草粉        
# W* g7 t& e1 g" F4 L5.39.217.760.3公克
/ E) V) |- O- m櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 u- V3 h% N6 |! b. E
10公克3 r- [  ]2 u* B
無水奶油        
, ~1 B# r$ w( v( ]  J  N公仔箱論壇182公克* {) ?. w+ q0 p, N* b* p
細砂糖         公仔箱論壇) j3 R+ k! A- }  A: u5 ^
302公克
2 s( _1 R& v; r( v# s0 [0 W鹽        
& _# x- Q. n, rtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb; G2 D: @- x+ W( p# i* a" z7 D
全蛋        
& b& ~4 {" K) m363公克
9 o$ J: n% y! V& xtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n# x* T% D" u  n3 Z# t; e0 _5 k( J+ N/ o
【做　法】
2 w- A9 f( A9 x公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。1 ]% e; c; w! J+ i! d) D
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 Y2 O( [4 s, X3 G; s8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb: C) C& c, a8 Y2 i8 Z) m: [
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# y7 ~5 o% h! J/ f) j. U! H; A公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& B9 h! q+ {
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ U9 e, Z; |8 x+ ^# N8 p0 B7 I
蔓越莓蛋捲5.39.217.767 I! F% b" t5 ]' O
【材　料】. X/ C( V/ T$ B- b7 x3 g0 y
低筋麵粉         9 p6 |$ ~7 w( Z/ ]
151公克
% D) ^. e$ w8 k+ a" e9 u4 M$ k" ]香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 `1 c' q% w( U  a
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 J% L% w/ J, I% y! W! {& i
蔓越莓果汁香料粉        
6 m. ]  m* Q) X- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克( c$ [. f1 t3 ?0 c
無水奶油         / L- C# r" K# J5 K) g0 Z& y* J
182公克
: r  p3 z' @: L, l! Z4 O9 t5.39.217.76細砂糖        
) i# z* k$ F2 K; x. A/ d9 m& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 j, x, t4 m- I
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- k' C  p' o! m/ n( V9 }
0.7公克
/ |0 p+ i4 y0 M) C全蛋        
0 a7 Q9 z( X3 w5.39.217.76363公克
# }1 g& w' k* d& j( Z1 H3 \' n- p% F3 utvb now,tvbnow,bttvb        & r% H% K+ m" G! q
【做　法】
9 O$ M) u4 x3 z3 _: i; M" q5.39.217.761         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
4 T  r8 u/ }( w) F7 C: y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.76% A9 U% l/ N9 e7 p. B
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。5.39.217.76% N# G# ^8 C5 U3 ~0 I. u9 {
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。+ w, K0 P4 k& q1 J$ H' a
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
8 @7 ~/ J: m4 {9 E5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
# z% U* `: {1 O+ F+ e& Y* I- N8 U; _9 _- v公仔箱論壇
9 R8 C* Y' L2 y& ^  g) l, \tvb now,tvbnow,bttvb
  i1 w# j$ x& q" L: h
6 A$ i: V7 A4 s* d, w% R! E9 k法式指型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 |4 v$ T, A& l; X# p0 t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% H: [7 C& h1 C; a
A.蛋黃         公仔箱論壇2 A( {5 H+ M2 |/ w
62公克公仔箱論壇" l& T1 C2 o! J# O, H! \5 @  R5 h
　細砂糖         公仔箱論壇5 i( F; y4 a# U" m/ [, E
62公克
9 l1 i( }- T6 q$ _7 K, \7 v. q% U7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         
% k" Q" R* D0 Z$ g0 v" T" E5 }2公克% E8 o" _  _! C" ]% l4 U
B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: ]& a3 L  `' q( x' I
124公克
% B! L# i. L8 ]3 s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         
% r6 X! J& Z+ R1 l5.39.217.76少許公克
1 `7 J8 P8 x4 }) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         , s2 ]  _; S  F  B0 w: j5 s2 [, Q
144公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ Q- F% m3 O. m3 t; v
C.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: f/ ~8 a3 B# Q4 D# A% m! A
206公克
- s4 y& x' ?  Y' T2 [! L( I( _tvb now,tvbnow,bttvbD.糖粉         
6 I1 b8 [$ l* p, m5.39.217.76適量
# h' S3 M4 p" f( T$ ~7 u公仔箱論壇        
) W/ P  e5 U7 ^$ [; j7 C1 \5 q8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: k% J$ b1 B+ b8 x3 ^/ U
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。  u- D. @0 @% [) @
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
1 x$ R+ y6 ]0 X$ p; v# P; e5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
6 d, i' j* B2 p* [5 P6 }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
3 ?! E4 J$ n! |# [8 `: D公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

$ u" q, F( S) a- G
甜心小餅乾
) t! V  c; _  X  I8 Y$ b【材　料】5.39.217.766 H! `/ ~6 B/ M% E  `
全蛋        
/ E! T; }0 Y- c6 L  ~5 F( p5.39.217.76240公克
9 L; l$ P  m7 J" s" m) y/ R0 Z" \蛋黃        
( M, k2 n3 G" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
8 y4 H1 n3 H( M! {7 h6 @$ q* f細砂糖         ) b# P* P) R  q: j
200公克
! x7 _0 p0 N( r7 r5 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         4 h2 t: u; `* ?3 V! G0 `" J
4公克
6 W7 E1 q7 s7 R1 Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _# n8 B, A* p" k9 I) a% [
240公克
6 }4 I  F  @0 y7 k5.39.217.76草莓醬香料         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. S$ y& w3 d5 P& A2 i
5公克tvb now,tvbnow,bttvb! b5 |5 S. U& m: w) q2 i2 f
糖粉        
+ F6 p* u1 x& w' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P: z4 {5 ?# g$ E- s5 O
        & G  W+ l  H3 J
【做　法】
7 Q4 y# \9 C' m" X" C9 r5.39.217.761         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。! r* t9 O- a- f+ p
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。$ w+ c  c+ H7 x4 t  G' ^
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
- Y( w$ Y2 |! j& f2 B% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! U9 z' U( T' Z. q2 j, B: n+ rtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火210℃、下火140℃
  H! u/ X) Q5 p5 g/ S. ~4 I7 z烘焙時間：8～10分鐘