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# D9 p7 S0 ?) U& B3 [# j# u法式麵包布丁
! c% j% Q/ B$ j+ w& X- m" X【材 料】
9 q2 q3 M" i( W& x! H2 }2 O) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
& K$ i5 e+ ]5 E3 T6 g! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
& J2 V5 A' o1 O3 i; z& E, c. b5.39.217.76糖粉        
$ E4 R. a# c3 z75公克
( V9 ?+ \% e7 A, E& z! v* V6 `$ f. s公仔箱論壇動物性鮮奶油         & X5 U/ I/ i0 r0 j0 j- }
750公克
8 e1 C  B/ b4 ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬屑         ; H: i9 a& \5 }% Q* ]! l) R
1個份3 N$ e* D) z3 ^  Y5 c
蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb& P1 E& |, z) a- v+ t
50公克5.39.217.76: h5 ^. A. C* N7 C! U" ^
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }7 A$ E0 k4 X% D7 s. @" w
1小匙0 r, C7 x: p! A' _4 R/ e
法國麵包        
* f3 A" j( M. {9 ^" d1 N) Y1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% `3 y$ V6 M+ f, \
奶油        
1 v- _& K& {# c公仔箱論壇少許
2 Q/ u. k& E! f! d! s3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; x" T4 p2 z& H" V8 X) a
【做 法】
& T! g) U" O- N% a& S7 M3 v1         將蛋打散後過篩2次,法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
% F, s# h% B. l4 ^( C$ c2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用,不可刨到白色內皮,否則風味會變苦。
" y- l& P  D( ]. C6 j( W5.39.217.763         將所有材料(法國麵包除外)拌勻即成布丁液。
4 F4 U5 |9 \) q3 v8 U4         烤模以刷子抹上一層薄奶油,排入切片的法國麵包並倒入布丁液,即可放入預熱好的烤箱,烤盤上注入適量溫水,以160℃隔水加熱烤約40分鐘,至布丁全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 y! Z5 s. d- G. N
5         取出後要趁熱食用,食用前可灑上肉桂粉,喜歡冰涼風味者,亦可冷卻後冷藏再食用。
$ V, q. [3 X+ t) p+ L' o5 j; D【備 註】
( x2 M! S/ s  G% Q' v5 @5.39.217.76法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替,質感會較為軟嫩。5.39.217.768 _) @. Y$ l7 r+ \6 h/ n3 r
喜歡布丁底層有微焦質感風味者,可以不採隔水加熱法而直接烘烤,溫度與時間亦同,但底部較易沾黏烤模。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-15 01:43 AM 編輯 5.39.217.76- L: o% l5 ~  v$ I! w
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Le Pâté Impérial 蛋卷
/ I7 O# [3 s$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 Z8 |& Z: y3 m9 f! |' Y1 F8 e
1 h8 j% o. G; N/ g$ R# _4 ?

2 h5 h- A2 H0 K6 |  w+ gtvb now,tvbnow,bttvb酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb) f9 }3 D1 M* J1 i7 d$ o
【材 料】# q( W; y* K* |4 B$ j
低筋麵粉         
  R5 w; b7 k- K公仔箱論壇151公克
3 C: u; S# `6 z3 E0 gtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb) g0 ^' I4 ]0 |" `  G  d- y0 k
0.3公克
* s3 S7 j2 H* R! ?2 o. S無水奶油         公仔箱論壇  \  I7 I1 R. Q; y& N3 Y/ S
182公克
, ~) x" v3 A3 U, S( F5.39.217.76細砂糖         
2 O1 u1 n9 L9 ]1 L) P302公克; Y# O3 x" k, d: r+ V6 ~
鹽         3 G8 V& I: J. Y) g% H( Y: Q( W; y
0.7公克
+ {, r& d3 ]& X% R, s全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 v7 p' ]% z4 M8 d! N
363公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 x# f$ D. W' C% ]% J- h0 M& L+ y
        5.39.217.76  X. l' z* r, c% Z
【做 法】5.39.217.760 j: h; K  M( V4 f: F$ i0 i
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& k3 M+ r" X% x! Q7 P. b- v1 A" V5 qtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 D4 G( d3 L
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇# g6 t2 b: f* x( o- i
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 S2 X; r! X8 y& L' b
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
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' {; }7 a7 j" ]+ e& K  l: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _/ J9 {0 y  D% v

6 R3 T) d/ c9 I. o* H0 H' `9 Q/ r+ dtvb now,tvbnow,bttvb脆硬蛋捲糊* x5 g8 s* F3 f  T7 ~
【材 料】+ V) t  S7 M& F6 T" s' B
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 U; I" }) ~4 ?
100公克, m6 e- `- v. _' ?" J- v
香草粉         
" J6 m0 J  i/ t0.5公克
( ~$ _) g3 q6 V$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         % P9 X/ D% X7 e, z5 P% ^" j; o/ k8 g7 u
100公克. S( k  Z0 ~/ \$ h
蛋白         5.39.217.767 S7 d4 ^% i4 v$ T
100公克
) }& z- B5 e' Z% |) C; V8 r7 S4 itvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
9 [9 _( s7 x. Q' d! U& G3 d100公克
6 n; _2 A9 X8 E8 T. m; n: \5.39.217.76鹽         
" L/ Z& p3 @9 K  d) J, S5.39.217.765公克
3 X& T6 u1 Y- J0 D, u9 e( |公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb* f) d5 n: G4 M
【做 法】5.39.217.76, s; `$ d  O$ f/ u9 O
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇" R# j2 l/ ?' v- Y7 y7 s
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇# B3 r0 d4 k" y& X9 h" q6 }* H
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, f) e' s+ y! \; d5 m0 Y3 U( Y
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.76% j1 L& \5 W6 h9 M1 R5 u/ r6 m+ H
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。

" P, n  e/ _% Y雞蛋原味蛋捲5.39.217.76% ], N# {9 f* a1 ^; z
【材 料】
! \, A# D3 g# Z3 z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
5 I% h6 r) X! g% A151公克7 b% }$ Q2 K8 U$ U: f& Z
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 K. u  q: A3 e- o% e( Z
0.3公克公仔箱論壇3 v9 H: v0 `! n& `* F2 b0 H
無水奶油        
5 M% i# Z; q1 X+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克公仔箱論壇. c% D0 H1 [' h" ~$ a+ \, J
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ g( Z0 D# u% t  r# ~
302公克
8 J3 Y: n7 K% I- N6 U$ V鹽         公仔箱論壇% p$ j% N7 h* p+ z8 M% ~
0.7公克0 |# c9 T. l( }. s0 O: ^. l
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) h  g5 d, P& z) f+ }
363公克
1 A9 M& g( _4 i$ g/ I9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 S7 s9 R$ h* O) M4 s8 y公仔箱論壇【做 法】
+ c6 L* L. |+ @3 \9 [. c% M5.39.217.761         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W$ @6 L& o9 z0 q6 a
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。8 {5 V1 f/ N7 `2 D
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。
1 |- `3 r1 @0 ]# ^" x, L* g# X/ O公仔箱論壇4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
2 f9 f; |7 \- m* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。5.39.217.76! W1 i  u: j; J+ h6 b3 J) P
6         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb4 o. N# l" ~( m/ h: E& Q  h& H
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。
8 c" s2 `' X* H公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。4 J5 C* T& @) r, s# t  |  Z7 b
9         捲完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

9 P: a( ]1 r5 U香草原味蛋捲
5 l7 `6 {6 h' H9 V0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
6 l, c. f; {8 ]$ y, v4 I低筋麵粉        
) Y: _" y" S& g$ atvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 P% m& t! D' e香草粉         5.39.217.769 k- l; h3 j3 ^; ^- D9 R) [
0.5公克
/ t# |4 E+ p. t, [4 E5.39.217.76無鹽奶油        
" d( ?/ N5 ]$ @5 g+ `5.39.217.76100公克4 e: t7 k+ V( {8 ?( K% O
蛋白         3 h, k8 `( F+ S. ]  k. J, [; ?: Q
100公克
( `0 |9 H/ H, F) r9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
1 {1 A0 T- K% c& {9 S. c+ T公仔箱論壇100公克
. n7 b, I' D0 y5 @公仔箱論壇鹽        
! r, c2 M7 j* V/ ?! R3 s0 {tvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇' l  }, b% F; {0 o! B( {7 J
        6 ~' B4 b# l4 Z0 d, Q  }
【做 法】* v0 x, }2 ?' n, B3 o% B
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇* c) K: |/ L* Q/ E4 t4 K2 M9 Q
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
1 ?7 e1 Z$ h4 Q* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。
( ]2 @! D$ V! n/ P' o5.39.217.764         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
1 Z: \4 P6 q* K1 z公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; @& t8 I; i* s% J
6         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。: K2 J$ r" ?1 R% D, J! {* f
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。
" J! }7 M. V: e# T- x5.39.217.768         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。
9 h3 p( b7 Y  t" O5.39.217.769         打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

' w9 N5 z* ~4 E# g黑芝麻蛋捲* {% Y7 X) z8 Q4 N" J6 P) F' `3 o
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 n  S9 `7 a: B
低筋麵粉        
, D- \8 F* H5 |+ k0 O4 K. u151公克
" j3 i0 ]3 n/ W$ y2 E2 c$ h2 C. ?. \tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
1 p: f* W8 R# @7 I. J  z  ~8 b0.3公克
+ x4 M5 d9 w. M2 d3 f無水奶油         3 N& F% m! c( e) r# l/ n+ a* M4 c
182公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, x4 g  n$ J4 W
細砂糖         # r( s2 d$ B! G8 J* N# k
302公克
# @1 e; _+ H( N. H8 U9 [% e  l$ V鹽        
( A% S) f0 z$ j, G2 `5.39.217.760.7公克
0 b3 c( ~  T' R" @& j, ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 D4 I/ I& i
363公克
9 S0 Y& L4 Z, ]6 C黑芝麻        
  O+ [8 C. x8 t5 n# h) V. C. i& f公仔箱論壇適量
' ~) i( C* H" l/ q7 ?* u6 F公仔箱論壇        3 G; r! F9 g% `$ o+ r: C
【做 法】
# Q8 M: \& A# }1 Y) n% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" C, \- M  l9 K/ {公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% j- W# X" ~" ]3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為黑芝麻蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 T; d2 d% g$ ^. n/ T2 _8 u! G
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ p8 l* `# X* q( h+ `2 t" @& l5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支黑芝麻蛋捲。5.39.217.761 v9 e+ q0 c7 g
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

+ {$ ?) _1 B' ?5.39.217.76拿鐵咖啡蛋捲
# G- t! Z0 c9 s% @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 p" d& ?5 v) g4 ]
低筋麵粉         5.39.217.76( N! A" j. F* ^9 b( e
151公克
6 ^( H: i$ M6 M* u. S; {香草粉         5.39.217.76* D# I& S% D7 s2 `$ a$ N  H; j
0.3公克
! n' m( @8 I! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         公仔箱論壇! I& Q  A  `+ Q) Q
182公克5.39.217.768 b( U- B& f! I" X
細砂糖        
4 T, P- r7 e  t1 r# n9 ntvb now,tvbnow,bttvb302公克' S! k  ~/ n( Y) `" j
鹽        
7 p/ g7 W2 L5 S0.7公克5.39.217.761 T, t7 Y2 t. V
全蛋        
+ q! X3 `2 K3 P6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ C4 s" K* w% K) E
拿鐵咖啡醬        
8 u" h/ [6 \% }4 }5 A" q9 o" j6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 @: Z8 b2 R" q( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! Q  m$ `$ H! X7 C
【做 法】
0 y4 X2 z, t: r4 B0 ttvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.76$ z( n" c% `$ J7 z( @2 q, D! {8 |
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. I( \* g% N  U$ a
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入拿鐵咖啡膏,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
5 {8 {2 d4 O* M$ O7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。  |3 C/ I& z; ~- H9 y6 j
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
9 {- `4 [0 k. M# e, T6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 v' y8 ^2 E) ^( |+ X
山藥蛋捲
0 I. A, `1 T! z【材 料】, C5 R  \/ u! T! Q* q6 Z; X* @
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 [, [& u$ h8 Y* Y; o4 g
151公克$ c# k) s0 }/ G" d
香草粉         / H7 l# C  T1 Z* K& G3 d2 X
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. e+ b- E; M+ h
無水奶油        
7 M3 y+ ]5 f! Rtvb now,tvbnow,bttvb182公克公仔箱論壇& N+ I; U, z5 W* q  O/ `' z: M$ J+ m
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 n: Y- n! l$ |
302公克5.39.217.76" H( V3 Q* w' D& g' v8 J: b
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) b2 o/ K, |/ y6 X
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o& ?4 `& R$ _5 }: `
全蛋         1 ~8 ~. K' _$ r$ O
363公克公仔箱論壇! I  Z. ?( c/ }* b# w# {. y& g
山藥香料色醬        
8 r1 Z  P" `3 ~2 d7 F7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
  H3 O4 Y8 D7 L, |. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- w- O8 G, Z5 Q- z  M. Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" d( e; F  G3 W& a. s3 J
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d- c1 }7 S; g
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。+ v4 W, ~: P% P* M, O4 c8 \
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入山藥香料色醬,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為山藥蛋捲糊。5.39.217.765 M( w; _3 i8 b3 r
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, A2 i- s0 R( b) x8 ^6 w* Q3 }5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支山藥蛋捲。
0 x) O1 X3 j3 y6 \1 s6 B# Atvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。
5.39.217.76; ?) e3 `8 j" g. a8 n, ]( u- ~
和風抹茶蛋捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 Z; k6 }3 R; z
【材 料】/ S1 s: P1 |7 M- y
低筋麵粉        
6 N+ y- m; |' _- S# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
1 ?3 Y9 D. q) c+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
! L$ s$ y3 e  V, e) O" e! R4 v公仔箱論壇0.3公克
! _- N' D6 @. `% `7 R( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb' W; R  I9 R& U0 ~% c
10公克公仔箱論壇: Y& F* C7 Q$ _" ~9 m
無水奶油        
. p7 v5 j7 ?0 c5 l7 ]7 U0 h8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
( i+ y/ K0 m' w, v6 C! w公仔箱論壇細砂糖        
+ m& P- s8 I7 J7 i+ V5.39.217.76302公克; j% i6 L$ P* L; X; `6 U8 T
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. Z8 _' A' e/ w
0.7公克2 a  w5 S( i' ?5 I. U
全蛋        
7 o4 L  Q, _- p9 W6 d$ R/ [3 z$ y公仔箱論壇363公克
- E" q4 |8 R" o3 {6 D4 stvb now,tvbnow,bttvb        3 g  V: F2 o$ j1 j3 r
【做 法】
( l/ U3 i. F0 D) @4 j( y5.39.217.761         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。5.39.217.76+ I: N* l6 r- l8 V% B  K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇! c1 O: y; Z* Y6 y0 s
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為抹茶蛋捲糊。% n5 O" D! ], q
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇1 M/ Y( E- W7 |2 O9 v  C) h
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支抹茶蛋捲。公仔箱論壇' V" [6 R, J+ f$ T& ~9 \
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

8 f- ^: \: z- Z. t小麥全穀蛋捲7 d7 w6 K/ Z7 q  @( m5 v) G! d
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 |5 l/ y# ~3 G: p8 {0 o
小麥全穀粉        
1 Z7 q8 t+ B8 Y: m+ Y% ]tvb now,tvbnow,bttvb151公克+ V& d" @$ J5 ?; p- u
香草粉        
0 ^6 I% r+ r- [公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇' f1 u. }4 w6 t' H
無水奶油        
/ C/ ?1 P, }+ \; Y* A4 h+ c8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
- ^0 I( A! Y. o% A0 k" ], r5.39.217.76細砂糖        
' j* i6 `. p' [tvb now,tvbnow,bttvb302公克
+ m  t) q6 E- j) f8 n5.39.217.76鹽        
' W" X4 B. \; |% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克公仔箱論壇3 p6 Z. B" ~4 F& V- R& q; W
全蛋        
3 t8 S' r, v2 f, k7 ?8 b363公克
6 C& T# q$ _' S, T        公仔箱論壇+ b  H3 w& r) Y" M5 d- E. K
【做 法】
3 n/ }* x  O1 }. @公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。  b- k* u9 U& {, P2 T6 B  {
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! o9 m4 {, ]( W2 f! H( t! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為小麥全穀蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 [( V. y  n7 A
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 |" X* V1 ]) H1 R" S: m: ]5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支小麥全穀蛋捲。5.39.217.76. X$ B1 z# G% y7 L7 k; H
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。
1 H2 ~& p, v% `& A
竹炭蛋捲! e! b( g& U- S$ H# l
【材 料】0 S: H! r& K9 ]6 `. ^: L2 |
低筋麵粉        
: R% S8 |1 x0 O: ~. `: z151公克
" H2 m) `  X* W" a: [5.39.217.76香草粉        
: [1 X" u4 O) }1 P3 D. _+ q0.3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% c6 t" f, X! e9 k" n; b
竹炭粉        
# i! r' N) Z* l10公克; y4 a6 ?1 O: W$ X' `
無水奶油         5.39.217.76! \3 ?% _$ o6 U' O( E
182公克
& O# B/ e* I1 B& M細砂糖         5.39.217.766 z: ?( J; I& o/ L* ]: ^
302公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t' m& h0 ?# ?" ^( T/ D& K5 e
鹽        
: o9 t  |' J. F9 a& }! y! x: |tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克公仔箱論壇  N5 K5 e! [2 C+ |$ i" [$ M
全蛋        
/ _  T" q; \/ n( H: f0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
" T) R% N' j6 C0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76+ f0 w( b$ z0 X) m' N, t
【做 法】
& s4 d# y5 r& H& ttvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。5.39.217.760 D! |- o+ a  q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 |7 @4 [9 q( r3 f% q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為竹炭蛋捲糊。
" S* q" H5 Y0 M+ L8 e9 n& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, n" |2 {; j$ w8 y+ `" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支竹炭蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb  K& ~: M) ^7 Z) r8 z
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。
! L: c# U$ w! F) G0 j6 B
胚芽蜂蜜蛋捲1 Y( g9 f+ |5 L: b0 e
【材 料】
* W1 \# S/ Q7 }- A7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! q9 F1 z6 H
151公克
  s* g* q# h$ b" z7 C) t, i3 a- _( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l" o; p* u8 b  D; j; u
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 e4 `6 k& p' E3 o
蜂蜜        
# h4 J  E- |, o# m4 ^5.39.217.7610公克
+ X/ E8 y. B$ @. L4 `9 V0 j% o; {胚芽粒        
2 Z* N6 l" L' A  R& o6 e9 v. rtvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 g' w2 {5 |7 b$ v& y
無水奶油         公仔箱論壇7 X) M/ f* C5 z$ f! ^- t' D. N
182公克
* y  X2 g! f7 U/ ?8 }5 b. E8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.762 p* c2 q4 C; K$ q* Z
252公克
! ]9 y) t0 _3 y8 H& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
6 \- Y2 @* X7 p. ktvb now,tvbnow,bttvb0.7公克# d3 x, B' Q5 c. x9 [- \
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* l! o6 @. A0 h
363公克6 r& s2 F% `; i$ Z1 s
       
: j+ j& ^& _6 i5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. D1 ^5 V- l' q- p
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
5 Y0 \4 c, u, l0 T. @7 C( ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.76, O& X. t, ^7 x7 I; [; |, ]
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘,此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
1 q% k/ r) A# Z: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇1 X8 v- G" J- ?# Z" {* g* y
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
- X+ E& Y2 d6 Ztvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

$ F5 n9 W/ }; i4 L: G. h櫻桃蛋捲2 d0 ]+ N) n4 I; V- w
【材 料】
8 Y& P0 }. w) _2 B5.39.217.76低筋麵粉        
2 W% J7 L8 w# d8 Otvb now,tvbnow,bttvb151公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! ?  K+ y# P' G
香草粉        
7 F9 P+ J/ M6 `2 u% i5 w5 G0.3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( d: U) ?1 m* E6 W
櫻桃果汁香料粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  {7 j( Q2 p0 o. m
10公克  S- o& ^$ o9 k9 e2 O
無水奶油         公仔箱論壇" B$ g  _) `& \! I$ R; U
182公克
3 e% u0 k( n8 A, g, U& h' b1 U; k細砂糖        
% e# X8 x& i- Atvb now,tvbnow,bttvb302公克
4 Q5 K5 Z: p% B% H& I5 e" x公仔箱論壇鹽        
% \" M  |* K! c! n0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb- O5 h* j# f% e# k* r8 _% [
全蛋        
  c: y0 A- j$ B  `! T+ Y1 v5.39.217.76363公克
5 [4 a7 d( G  V3 E  j        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, z7 D8 v& S1 ]# m9 v, W2 d
【做 法】
! `2 `, Q, I% s) N, A/ c$ f" U2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
3 i" a$ ~' S! [1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 j' `: g5 p' L4 E
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為櫻桃蛋捲糊。公仔箱論壇3 _5 R# Q1 |% [9 f8 N1 \6 g: @
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.762 Y. {. k+ W7 x5 `+ o
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支櫻桃蛋捲。8 ^' c1 L  P, Z* \1 A/ e) Z
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。
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蔓越莓蛋捲
# \' h5 J7 F' z: r公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇1 H% {4 Q1 a) l) l2 i. B: R* S
低筋麵粉         ( [$ v( m" X0 ?* e7 }- S- N
151公克
2 u, V3 J( d7 Y; Z" }2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! E, c7 }2 Q+ L8 Z
0.3公克
9 E! j! m( [( o+ w8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓果汁香料粉        
4 F( F3 q2 }7 u, m5.39.217.7610公克
* C- m' d) Q& [. w  o  y$ M無水奶油         公仔箱論壇! |) \' W4 |& ]- |- j3 x8 y
182公克
8 c5 Q3 i& f) @" n8 `, u# t4 c5.39.217.76細砂糖        
& H8 {' w" _# l) s. r. G) ptvb now,tvbnow,bttvb302公克1 `* w8 K$ j. D) k4 ^7 B& d& L
鹽         0 G  s! m' b$ Q9 k0 {
0.7公克
4 O8 d& `- ?% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇& ^! A, F; B5 P, B
363公克
, p( U+ \4 r$ ^$ ^8 K       
% D% N: y  U9 k* D" Z【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ d# X* N) _4 e& p
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。/ C9 B' K3 c: |! b. q  F
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
: g4 {2 L4 D: t- o# ~5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為蔓越莓蛋捲糊。( y+ R  g2 N% S3 o* y
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: \# v/ l: @! ?$ }' \! D' _tvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支蔓越莓蛋捲。
: U" N& ~% O! J5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。
Le Biscuit 餅乾
+ ~8 n+ J) |8 f# t- s5.39.217.76$ _0 ~9 R( u* c/ x  @8 e
公仔箱論壇$ l. {! t2 {9 ^

/ F- a/ T$ H. n2 `公仔箱論壇法式指型餅乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* Q- t1 o( P
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# ^3 S+ W: q& b3 m" {( R" F) u
A.蛋黃         
! s5 u% q7 \: R& M9 a62公克公仔箱論壇3 s# Z+ T) e% J/ g- }
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ D' X6 S+ l8 a  {# w8 I# T
62公克
- @$ `% C% u. r, M; l公仔箱論壇 鹽         3 q6 x4 F4 }* x0 }# P, S! {
2公克# e: |9 D7 W- Z( h* I
B.蛋白         
$ a& h) n. [& I. v! V9 t( s# ~; E+ `124公克
# ^5 z. j6 G3 d  _5 ]) M 塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 B( W* Z; x$ H9 m# a/ x% ~: J; p
少許公克公仔箱論壇" L5 m& M. {1 t  F
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# r9 ^& a! a; T; c+ u4 A$ ?
144公克
8 A% J! ~. ]2 J1 W  ?7 G$ q0 Q公仔箱論壇C.低筋麵粉         
* s; ~6 u4 v/ O' Z5.39.217.76206公克
: n  S, r1 _+ w9 I5.39.217.76D.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ A) F% A3 t' b
適量
% A4 x$ H. n5 u4 @# \tvb now,tvbnow,bttvb        1 V9 N& D: w! p7 b) T8 `4 B3 m
【做 法】
3 r9 b5 W+ [8 Q' k7 o1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌,至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度,備用。% {8 o7 j: Y0 @3 Z: `# H6 e
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌,並分次加入細砂糖,打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡,以橡皮刮刀拉起時,尖端蛋白下垂但不滴落。
) L+ M0 I* ?. |$ u8 E6 p' {3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻,備用。
8 H3 H" q' K* D0 j2 {! h1 p4         材料C的低筋麵粉過篩2次,加入作法3的攪拌缸中,攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# d2 s+ R5 x6 l* M
5         於烤盤上鋪上白報紙,取一平口花嘴的擠花袋,裝入作法4的麵糊,於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊,均勻的撒上糖粉,放入烤箱以上火210℃/下火160℃烘烤約8~10分鐘即可出爐。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. @+ T& e1 }, S
甜心小餅乾
2 k- H2 `+ u) w4 N  g5 i$ C6 P公仔箱論壇【材 料】
7 x- ]4 J- R, _7 i4 _tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
1 @, S% P% w- B2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `- w% L. P7 ^9 D2 p' H
蛋黃         6 w/ }, M1 V! P1 q  y+ H
40公克
% Q4 p5 s3 [! b( n細砂糖        
6 x2 V; \3 |- U! j0 }/ e4 S4 l200公克
0 y5 l+ B. o7 X. O; Y3 Z. {5.39.217.76鹽         9 M  ^- j) U4 q: G3 L4 g0 i+ ~
4公克# [7 K0 T& k' U6 C7 _% o9 q
低筋麵粉        
- a7 ~9 `* ~0 f- T  c5.39.217.76240公克, J( N1 e- {( ]& _
草莓醬香料        
. L7 ?9 {/ c0 n3 [$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克* h/ M  K( n+ K
糖粉         公仔箱論壇+ M: F2 M) R+ ^6 ]6 y
適量
7 ^& _) S2 h4 M( n+ n6 C5.39.217.76       
$ a% I/ P, T; [( r/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ e# M' B/ L8 T3 M2 j
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後,再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
) n9 p+ q. w2 c$ E2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻,即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ _% u$ h6 d3 K; f% Y
3         烤盤舖上白報紙後,將麵糊裝入擠花袋中,並使用圓孔平口花嘴,再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上,並撒上糖粉,放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8~10分鐘即可。公仔箱論壇4 M+ J& v, L. P
【備 註】# l; c) i) _' G$ {, d
烘焙火力:上火210℃、下火140℃
5 i& Q0 n8 K% o2 o! T4 J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間:8~10分鐘
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