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tvb now,tvbnow,bttvb1 E. R$ ~; E1 f- |5 m1 a6 Q! Y+ U
焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇. L- e' ?0 `$ m" k1 M9 C3 F( X3 ]
【材　 料】# d# M* @7 S/ k5 o! m& f" [" X8 p$ f' q
橄欖油         2大匙; o$ O# k7 a! t. g) G
洋蔥丁         30公克
0 E! V0 J- @2 u8 I公仔箱論壇雞肉丁         50公克
9 O: z3 W) B. Y1 Y白飯         1碗
" }' j, l9 K2 \5 f; E5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙
7 ?! O0 J' i$ K6 k, [$ l' ~  Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
  U% \# w, r1 T# O公仔箱論壇起司絲         100公克
6 V5 ~' l. v' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 f5 a4 Q7 t3 m2 i% n' c8 a
【做　 法】
& k" Y3 ^( K4 o+ @. J6 K+ ?7 a1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。" }/ U$ ]4 w2 s* ]5 e
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
2 N0 n) s# V4 b* C+ s: b公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
; T" u; C0 ?- @) L% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* W4 ~( y" s0 t  _* r
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯1 E  L7 t5 N# W0 j' `
【材　 料】
( F8 \5 V7 O" S' r2 \- k" mtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
0 f( n. r9 t! p: ~1 W! o5 n7 W5.39.217.76橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @; H- G5 a/ m: o$ m; S
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* ?0 A; O/ a$ @
紅椒丁         30公克
* n* }2 `  x; B- M. ]5.39.217.76黃椒丁         30公克
/ E% I3 c0 m. S* C' X5 K7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
4 U) T, \& c" U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" I) [8 ^+ p: F/ Z# d
高湯         500cc! J+ h6 V/ l9 J- q8 A( Q: x* R
起司絲         100公克
3 c$ d  {& m, A5.39.217.76
5 G; B/ {7 b. b5 B【做　 法】5.39.217.765 A9 @1 I( H! Z( p8 z1 y
1.長米洗淨瀝乾備用。
9 z- g5 T' j- c公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
$ {5 F2 O) t5 ?$ k3 V' K, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 s* F4 U5 C. m+ T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ a; e, b" J* ?# \; }0 E* c
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 D3 }$ S7 A4 }; D, f
【材　 料】
* A* @; f- M7 F  G公仔箱論壇綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 l* J$ `: u* c- b
香菇         25公克5 P! _5 [) V, J8 D
蘑菇         25公克
. S' C# X1 I: b' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
/ h+ \5 K/ P0 Y# L9 Q" t莠珍菇         25公克
6 {+ j( {# [6 w& f' E3 f* A米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 p5 F6 L" X* ~0 N
洋蔥         50公克
5 u( P2 M6 M* k. s: ?  N5 Y6 C5.39.217.76培根         20公克9 @/ }8 x2 k% x! G3 e
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 C; ^  v+ l$ f1 N% Z7 D; C/ x
奶油         50公克
3 x9 b  G7 }$ n  u8 s7 }. a- Atvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ W  M/ i- B& Q( I
原味雞高湯         100㏄5.39.217.767 Y# S  J% E8 u
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- d8 S: }: A7 ^$ E! k
鹽         少許' b- \$ R9 w0 N/ V; _4 X/ [( W
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H. v- ]. G, \8 N1 ~( P" O  ?/ K
蛋         3顆公仔箱論壇* O/ R! ~5 S- N! t6 G
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! L5 B6 K# X; Q
乳酪粉         3公克
* ^! x0 o8 F1 ?公仔箱論壇原味起司片         2片
- R9 ^2 h! S& S! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; s! K# G7 ~. H
【做　 法】
: g' p$ o- O$ _5.39.217.761.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
+ H1 f# _5 I, A, E0 }7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。$ n! \) ], K# n3 Z
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。2 }5 L! Y. C# _! d4 D. k
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb! C  I1 c4 Q. H# U5 {! k9 W
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇2 \6 a3 X) n" y( }  x' H. i
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.76- l8 [( V# o. C' m* A
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。1 j2 _$ z4 W+ e% y$ Z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
* |! X) G& }/ e4 n" K; U8 i9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 ~. C- e# r9 l3 o+ X0 i' S
【材　 料】
$ v+ q5 c8 D' _里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb- z9 v# L6 C! J! J( F, g
蕃茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb- Y3 p9 ]9 Z. ]9 S
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @* ]. j1 R6 q, B: C" a) F6 U
蛋豆腐         150g  _" X/ V  Z- C6 l4 N9 E2 Y3 \
洋蔥         1/2個
6 E" G/ C. a9 n5 m. \: l( D# o公仔箱論壇起司絲         40g
7 s' M, x* s: R) Z8 U2 N5.39.217.76白飯         150g# j7 R& p6 O; N3 N1 s/ w9 c6 V

) t; ]* I! E) z8 J/ C6 [$ e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. p; C+ {% G6 t' z
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ b& q% Z2 K4 C/ ^& o
糖         5g
  G! E5 z9 g# ~; U9 [" a" n4 }6 \( rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
4 t1 B+ i3 G6 i  j0 `$ [: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
0 R( v' ^* O/ M5.39.217.76太白粉水         15㏄7 r7 h3 r" s" V, z  z; I; j1 }; Z
5.39.217.76. H* h+ N, d4 \$ R/ d
【做　 法】
$ p8 X, Z: w4 E9 j微波爐作法：
; P2 P# Z4 y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇/ Q5 t; Q. o: L, K% m: z- p
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
  H5 `0 m( F  w" p. P& L+ {3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  Y) L) ?! T5 V  F% ?6 V7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
- {* |& a1 x- f! X9 f& ^  B5.39.217.76電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 S* W5 f4 }- @0 w
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 i4 D, e3 \7 t* y* L5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。! s3 m/ W( ^. V) j; L3 Y1 I) J* z3 U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* @# V! O. {8 |7 R, I. D0 P0 f
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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, \& J% {4 h+ R( y  m  y公仔箱論壇焗烤南瓜飯3 _5 T' E" @* L, ~# P0 q
【材　 料】
/ H8 k  \& O; V; t. Y公仔箱論壇南瓜         1個公仔箱論壇  E' }, B7 e3 ?0 o" s* G) R* a
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& s3 }6 |8 a. R: A( W9 e9 }6 |6 w
培根         2片公仔箱論壇& r6 P" ]4 z4 I- A
蒜頭         3顆1 a1 c( R' u+ A1 S  d
蝦仁         6隻
+ V$ @6 \7 H  X* D0 A白飯         適量# M0 d4 k+ r* D$ @
乳酪絲         少許
3 |, H5 x' ~8 {) G7 N; N5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& \  ?" q& r. Q4 N8 i8 N4 j
鹽         少許公仔箱論壇! @" h, O% N2 z- v5 Y+ q$ H$ X
胡椒粉         少許
' `% I# C2 b$ w: i9 U        * O- z9 o; h0 ~3 ~
【做　 法】
: y) Y+ o: R: ^. B# O+ Z) g: m1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇% C* y; I" X/ e, N2 }  h; p: c
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
6 s/ L; u/ Z* J+ r* h1 n5 {; ]& P+ K% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
5 S" p, v# R0 A; _4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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5 z2 p+ K1 ~& B* R( C5 i咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 u# D0 o  d5 E/ N
【材　 料】5.39.217.76: ^8 x6 T& S! J) W1 L
雞腿肉塊         300公克
, Y! H. C* ?3 k) k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
7 z7 g' W- [/ w* v2 |8 ^8 f公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
) X3 F1 Q0 N1 j& Q5 l9 A5 Etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
, @, B) @' i' Q5.39.217.76義大利米         100公克; t$ U5 t* D  u4 J  {
【調 味 料】5.39.217.76) W' [1 x) a& H; R
雞肉高湯         600㏄
0 v" N! M: O# y8 N2 q% W) V/ x% ]巴西里末         1/4茶匙
5 U6 X0 x# J/ Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 Q2 u8 a$ I, c8 ]  {1 j, i( N
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X- ~0 q5 O: ?4 G% {
橄欖油         2大匙
% W& y/ v' e5 S$ Q$ N: ^公仔箱論壇【醃　 料】- ?9 x% Y6 ~2 Q* b) H- r4 n* m
咖哩粉         2大匙
4 Z8 L6 C3 W' b# O; m. S5.39.217.76白酒         50㏄公仔箱論壇" U6 {" y  ?5 @( S! e7 Q& J
鹽         1/4茶匙
  {: f" N0 \2 n5.39.217.76        　
8 o, a5 o+ l, [1 l$ j5 E5 K9 }【做　 法】
6 Z% W6 C# U: C  K: A3 a1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.76( m' m; D$ I" c, k
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb. U4 K: l4 \, c
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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+ n. k# u' }% t' u5 B5.39.217.76西班牙海鮮燉飯
# s1 ]4 ^9 ?' J! W) d: o公仔箱論壇【材　 料】
* b1 J3 j! `9 u# {4 i$ D/ a2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
! a. W# L$ {+ a公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
' a1 T: {% I- R0 z! ~西芹丁         10公克
. P! Z7 I. t( d; M9 S$ \公仔箱論壇魚片         100公克
2 [  M6 b& F4 D3 ?3 z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻2 N/ }" `( y1 y9 a6 T
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% C3 z- p, H% j. I
花枝         40公克
9 e- }" Q5 t( ~+ |5 H3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, v1 Z# B; Y, n( z& k0 m
鬱金香粉         2公克5.39.217.76# X) w7 D) W# H7 @* l
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇- [8 k5 s" F/ S% Q$ l
【調 味 料】
6 m/ \5 J) O$ H0 z/ h+ d- R魚高湯         500㏄
# m7 K; r' c7 s3 y$ k5.39.217.76橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 j+ _6 l8 u8 U
鹽         1/4茶匙
+ s: \) s8 f5 P1 N. a, `, x5.39.217.76白酒         50㏄
" Z5 s- `6 h- A8 q$ ]. {公仔箱論壇
7 k* R) t9 T' @! k9 }# z5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; R3 r' M: Q
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
( M' Y$ k+ K* B5 M5.39.217.762.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。6 V+ x2 _" ?1 q$ P0 F
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
6 e8 d0 r' t9 i& j! l! U1 }公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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! X& D( t, I9 o1 _公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯3 j" C% Z4 j- |  U$ o
【材　 料】
" h  N( a9 r. e% r9 W1 o: rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
1 T# _3 a) D! x! Y0 j; D0 |洋蔥         20公克
+ T9 a" t. m- K+ F蒜碎         10公克公仔箱論壇" t( B4 _/ i1 O
蕃茄         50公克
5 z4 `: q2 N3 Y4 M青豆仁         10公克
! g2 _& L* d  e1 X7 @! h# ?9 Q; T$ M5.39.217.76長米         200公克* i& h9 f$ s7 Y' D7 a
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb% e- E7 Q1 r6 l. w. l) v
沙拉油         20㏄5.39.217.76% Q8 i2 o/ f+ l! K
【調 味 料】* T6 _+ E/ Z9 W1 x" }) p  b
辣椒粉         5公克3 e/ \1 \1 X. F1 a' c% u; ^8 E
鹽         適量
; ~: M0 v3 m2 {, ]$ ~5.39.217.76白胡椒粉         適量
$ a+ U+ c9 @( ^! vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# l: Y* |$ q1 D6 s, B( X5 M* }
【做　 法】公仔箱論壇& w" |& i) P# c2 K) k8 w5 o* w/ Y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 ]6 C7 F5 u1 ~2 h# W$ U
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.765 [; K7 }3 ^3 l5 Y% \% P0 u$ D
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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& `7 c  z, ~: X! G+ A$ G- F/ u) `美式海鮮炒飯6 Y" |" V; |; f. Z5 Z: k0 h+ ^
【材　 料】公仔箱論壇0 k' [( a# h) K# f3 M' n
豬肉         20公克( h8 k4 i' u8 a4 c1 T+ [$ ~
去骨雞腿肉         20公克
5 Y( t# h6 i6 H. Q. n& _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒+ _7 B: I+ @  {' C1 m
鮮蝦         2尾公仔箱論壇0 z2 N0 j7 [6 M3 o! s( u
蕃茄         10公克
# D" e+ i3 N& N+ t) c' d* W4 ^青椒         10公克5.39.217.76% J: Z1 @* g5 l% ]/ `* P( l- L
紅甜椒         10公克
& ^% Y( x& D% Q9 ^. gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( P8 R3 M6 H+ G
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. r9 \- X7 }/ C; O
長米         200公克5.39.217.76) n) E/ z/ c$ z; i
雞高湯         400㏄
3 Y* }- K$ d0 y7 o! v4 n( z公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇8 Z" {& v# y9 b0 ?: x9 X
鹽         適量
" c5 |9 {. {2 ]0 S$ [5 x) w
* P1 S+ _% _3 z$ n% h【做　 法】5.39.217.76/ Z3 X, p1 c( j5 j0 A
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5 @, H9 j4 W" ~, i- u3 v
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 d* j6 [' x1 U3 _6 k( P1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 ^3 {( D& h/ {8 V4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& ]) S  ~9 n8 _$ |1 y% B
海鮮米粒麵
( k: M9 f5 w9 R0 T& ?4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, {& M- W- }9 W0 G/ @5.39.217.76墨魚片         適量
8 F2 R& V/ _3 B, }蛤蠣         適量
6 l4 L+ y/ |  H& {公仔箱論壇蝦仁         適量
5 q% m5 u2 y! S8 n' ?) i2 {5.39.217.76奶油         40g8 ^, u7 C, ^/ K% ^$ W0 h
洋蔥碎         40g
) t* n$ H8 x$ ?- t公仔箱論壇蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; a/ s6 E* T& Y
煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- H$ d/ V( U* ?% c4 D7 ]" u
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb) u2 T3 y3 R* |6 v( }2 p
起司粉         適量
- Q( d# q- N9 H2 o( B" otvb now,tvbnow,bttvb* K, T( B- P! ~, E0 f
【做　 法】
4 \% z2 g# C( J5.39.217.761.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.76& U% m7 W7 K3 a- ?6 w: T
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
! Z! C4 _. g4 T  r* U5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。6 S" f4 }: D1 g# n" i' \5 W! K
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 g, a5 b0 ~: e! N
咖哩燉飯
/ Y( x# x% D! {9 _+ B# l【材　 料】
4 E0 r/ ?: i. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g7 a7 n$ _3 d7 \, y
洋蔥絲         40g
3 t! J' b" d% v; p1 t; j. D# B公仔箱論壇雞肉丁         50g5.39.217.76. H/ `7 P/ f/ a+ ]  v8 O$ O
煮熟白飯         180g
0 a0 A/ S* a$ K7 s, r' x5.39.217.76三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# g: Z/ U4 k" s1 W4 D
咖哩醬         6大匙
& Z; d* X3 e2 k7 e1 @3 O( g9 s公仔箱論壇起司粉         適量
5 {9 w7 h. S4 D7 m4 v: G
7 F9 P  ]* b! w5.39.217.76【做　 法】
; e$ T. d1 K& y9 B& t5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.766 I  e& j' z* q
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
. I7 e2 y" M/ D0 f$ A9 _; m' `  l* H5.39.217.763.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
; f1 ]/ L" X5 s6 v0 o6 b( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 U7 L' L% ]; A7 y" m6 ]
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) c; [. o$ L! h6 R2 Z$ }! |1 X7 K西班牙海鮮炒飯
/ e' Y& {# d# {( @' A& `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; A2 U; M9 v( r( U- B
長米         150公克
: T: Z% j7 X1 m8 }3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
8 c* _' g( C7 t) Y& P8 y公仔箱論壇花枝         1隻, Q2 @0 d' s' d: M
培根         25公克5.39.217.765 {+ k# j9 D" p7 Z, ?" f/ C5 Q
雞肉         50公克
: Q) ]$ W7 u' i( H' w7 g0 @5.39.217.76淡菜         4個
& w. H7 d7 M! T( M& {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
; X, b3 z# p2 |5.39.217.76蒜頭         15公克
4 C1 \& Z( R" M& b5.39.217.76蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 n' y% a  {6 q# J. K
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# g$ Q0 P* j/ Y. e
青豆仁         15公克
  q3 i# U, Z. \5 T5.39.217.76雞高湯         250㏄+ _/ a( t1 e+ c% w; x+ U9 Z
番紅花         2公克+ z1 m( {; |8 O/ n+ {) P! B& `. u- N( O
無鹽奶油         30公克
! p7 U+ V$ G% F3 i9 B【調 味 料】5.39.217.76) _8 e; Z! u' l2 g9 W
鹽         1/4茶匙
/ u; j5 d& w" v$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
+ {; v, e, x5 F$ Z5 z- wtvb now,tvbnow,bttvb
3 T! }! L! y! W# V3 w- b! d: b: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 {( s* O. G. x: ^( E# z4 I
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
0 E! n0 F; o/ q' J; O公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇1 [1 q4 T  d9 v1 {% o$ ~, N/ D
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. x0 N) J0 O' _& T  p( G: q
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
7 C5 b2 E4 n8 L+ b! D1 N6 R/ u0 I公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
6 w1 T) a' B1 g; }$ [! z5.39.217.766.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.762 k$ x( t  y. [9 j  v; ~% q
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 `) w& f$ O6 C) j/ u
鮭魚奶油燉飯
$ x4 r9 u/ Z$ v$ }1 k" n, |3 I  p7 }【材　 料】
( A+ ^& L( u' a  U: H; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克公仔箱論壇4 Q0 m5 z5 C% h8 A
鮭魚丁         200公克
; l2 p5 R7 ~; F# y; Stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙" j6 s/ x. a0 Z7 h) R
動物性鮮奶油         200㏄
+ d. H) P5 B1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克公仔箱論壇: d; o0 b* y: b* {  s+ T( F
薄荷葉絲         1/4茶匙
# Y' Q6 m7 R3 j9 a/ T【調 味 料】
1 x9 ~% G, k& }" @! R  S% A; Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙8 I3 a6 `) N' w  r( J" D+ f7 K5 I( k
白酒         2大匙
" }( @; P$ z5 ?# o% {; F- B8 Utvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄公仔箱論壇+ ?9 B# [: U0 X  H! X
起司粉         1大匙' E+ B8 u) T. j& l8 ~6 w# e6 ^

3 F* h  P% M# `9 P3 k【做　 法】5.39.217.76* m, K+ }. V$ s) ?
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。+ J5 \+ }/ I1 U5 o  K1 U
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
5 o7 o9 p  x& p  w: r7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* s4 n/ T: H, \$ D奶油雞肉燉飯
% q) p: c: ~; a( {4 a4 j8 n3 \# x& R4 `: x5.39.217.76【材　 料】
7 M5 s1 y0 v; W; g% x公仔箱論壇雞腿肉         300公克* j6 e+ W! O- I
洋蔥末         50公克
. K) L6 u, \* @  w5.39.217.76蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: {' d0 S6 x6 T9 r( }' R$ Z
義大利米         100公克- J. b" l3 q. N9 k7 c7 D1 a
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 {6 T. e7 n; m. a8 A: p
【調 味 料】. Z- b) k! L9 ]  k
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v( p1 v9 O, ^$ |* t# W8 K
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.76' L, n. B) a8 ^: {+ H- L
起司塊         10公克9 ]% e% a4 J) V% B; l% o' P  F
雞肉高湯         800㏄
+ a5 s+ I& a: A, @3 F5 q5 l# f% Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! m' U1 m/ j( {( |7 o3 @公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
( x! L- k! J, e% C/ [- q( P3 O白酒         30cc
7 S% A- O8 A0 z1 o- w2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 U" C! l/ S4 L. U, n, c  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r# ^  F% o  k2 Z, c. e0 o1 T【做　 法】
/ p. I* O  O8 ~2 d5 B% d- Z" k! _/ O: l公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇2 A+ M4 H# r+ t. `
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb# Y. U) R+ ]/ d( G+ `6 K( f
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
  Q6 H' j' I3 n; V( J& Q5.39.217.764.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 [- a* E0 j  E' ]/ D. {
青醬海鮮燉飯  u  w/ t8 m; V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# S- p4 n* E9 q3 a9 f, c# I
洋蔥丁         20公克
* Z8 p' U& {' f; H# F, P: Q7 g5.39.217.76西芹丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& G7 u0 z3 F7 {* }, Y
魚片         100公克
# Z" ]. K  {" F  M/ n鮮蝦         4隻
4 @5 a$ B7 c! a  W! m5.39.217.76蛤蜊         6個
) [4 D! K" F. P; V, l; U% a公仔箱論壇花枝         40公克公仔箱論壇+ ^; @! Q3 d# n, Y% p0 U
義大利米         80公克5.39.217.76: F/ y% Y' r6 d* G" i
九層塔絲         1大匙5.39.217.763 |- ~6 ~( W: o2 F; A" i
【調 味 料】
0 K2 P- G7 {/ o, E5 f6 v9 g( o公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇. C# c; H8 O3 e6 ?1 j; T" t3 S; z
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 I' b: O2 t" [# U# J# x8 k2 E
魚高湯         500㏄公仔箱論壇5 z+ E) n" X0 f9 g" e4 t5 ^% a$ t% v
青醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ n! X& w0 L* o* J; v. g2 M6 u
鹽         1/4小匙
: a  d4 ~; v! x# k3 Rtvb now,tvbnow,bttvb- p' z& |! f( K$ M% c( u/ q9 Z
【做　 法】
. c' b/ z& R1 N; b% N0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。; @% q9 J) }! q- N' l+ K
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。公仔箱論壇7 L, p3 V& Q3 Z6 m8 p* [
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。