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0 b) t! ~# Q3 `8 K8 v* V5.39.217.76焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ F6 }8 r9 x5 n! G
【材　 料】
7 n* D/ L8 ^: ]橄欖油         2大匙公仔箱論壇( G% N8 ?0 Y+ W4 p, f# G& {. O
洋蔥丁         30公克/ W2 O; t  D9 D  V/ N) q
雞肉丁         50公克, B: y6 L6 u# v0 Z7 S+ j3 y5 |
白飯         1碗$ e  A! h2 s/ N+ C0 C$ ]! v% [
蕃茄紅醬         2大匙
& K. b+ }) `# V& z公仔箱論壇雞蛋         2個
+ j2 J" O5 V: l7 K: F( ?, itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- `0 v. a/ t$ J0 s) F+ m( s

' W( i2 V& E& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 g! ^2 t$ t; R8 Q5 `$ m
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。$ s( o, X* ]0 T: Y0 P% J$ }
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
3 a: Q' U/ r# P+ y3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb' t8 Y6 \! `/ G+ l& X1 V, y
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
; H. }4 H( R- @* {5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 H& l' F- l, ]) Rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯9 N! h$ ^1 q3 p. V# s1 D
【材　 料】
" @+ z& E0 }! v. s% Y, [) w: J長米         200公克5.39.217.76& G' ?: o/ W% ~1 q* r0 @1 Z- I- D
橄欖油         1大匙
/ r# P2 Y2 \# K" Btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克. q9 |" V: H/ ?4 f3 f
紅椒丁         30公克
4 E% P5 O2 o$ c" a- S黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, k% n9 J. ?. U4 x
洋蔥丁         30公克
; m7 ]' C% }3 l% {3 n+ A) I/ R7 B8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克* M6 b9 N* F+ Q5 E
高湯         500cc" s! ?- @1 ]& |4 ^- `( r! Z
起司絲         100公克公仔箱論壇  a3 H3 g/ Z( `" `# j' _+ `

. b# |4 {6 V6 P( _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 ]) @5 L0 |. Z5.39.217.761.長米洗淨瀝乾備用。
) d+ s3 o6 p2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.76, u3 |9 o5 }6 i5 B+ H: T5 R
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
+ L# w$ i; L( g+ A2 G- xtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ m  e6 O. s$ f/ x8 w" d: e; D2 C5.39.217.76焗烤乳酪風味蛋包
, O6 a- g. u- x& y. L% U8 B【材　 料】  G* u9 v  V- F) V! ?
綠花椰菜         50公克
+ f, U+ y8 l2 N5.39.217.76香菇         25公克
% T" p. k8 q% V" T! w2 G4 `+ f1 r蘑菇         25公克
, r& \. p% G2 C3 X5.39.217.76杏鮑菇         25公克5.39.217.767 n: D/ p& S7 ]& m, `5 q4 k4 b
莠珍菇         25公克
$ Q! A. f: C) s$ y, Y! r4 e$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
6 t/ i9 ^7 w8 C$ K& ]9 P! }6 g洋蔥         50公克
2 G2 `! @4 |/ a# O0 z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克公仔箱論壇- [9 \; I9 b# z  L- E0 N& D6 Z
沙拉油         20㏄
; J4 U( G  f0 e* b* n2 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v  s3 p; G0 D) b* }- U& f
白酒         15㏄
6 ]6 d9 K2 L4 X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄5.39.217.76/ k: `3 E, |$ G" s! N7 v+ x- P
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# E: o7 n" u7 b* B
鹽         少許
& u; v5 y! N9 r8 |' v9 |5.39.217.76胡椒粉         少許
' o9 O- T, g0 _" k# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆% W- j+ J* v8 R2 q8 c2 B; C" G
乳酪塊         20公克
# ?' S5 F- _+ {乳酪粉         3公克
: l6 V. U! Z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
) F  S+ I3 P5 }& X$ `0 D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) m+ T7 C$ e! {  x' x. X
【做　 法】
- D$ L: Q7 @: r' {tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
) \2 k# S8 w% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。& f0 {2 y1 A2 H
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
6 ^* f( j0 S4 S  ]1 G0 n5 n4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
, G- Q! p! a# S8 }1 r5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
8 P- X( {5 W5 Z5 G+ u; A9 g4 K2 Z% R6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。8 x) v9 j& D5 L0 b2 S. i6 l: f
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.76* X. L/ T; A7 Q, o3 l1 j/ f# c, K
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb& A: Q3 \" n8 r3 J* @
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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5.39.217.761 f+ w5 G  r: A8 b
蕃茄芙蓉焗飯
1 r( ~% N4 D" A4 y  c  t4 [. W【材　 料】
1 S$ ~( x7 z8 f# J% m9 |1 {5 m3 xtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g5.39.217.765 d- p& M3 }2 h* x* K% B
蕃茄         100g5.39.217.76$ r3 h9 y7 G/ Z' P# i) d
雞蛋         1個2 H: w! s- u& N( a! R2 t2 }% F6 D/ [
蛋豆腐         150g
; R5 J- X% e+ F6 C' h洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( @7 h  _" G4 c' C
起司絲         40g5.39.217.76+ ~3 B0 n( E6 B8 h! b
白飯         150g
+ s" L+ J& U- S6 V$ R& g  `/ u5 L7 c7 I) u. I$ h6 K+ G+ R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c/ K9 h. \4 V# s
醬油         15㏄+ M/ f( ]7 K4 Y, ]8 h
糖         5g
4 M3 C9 g6 S9 }& F1 ?9 i蕃茄醬         15g
& k& {' C6 U4 c6 E2 H5.39.217.76水         150㏄
! A# ^8 O; M' S! l' G公仔箱論壇太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 e. t) h6 h8 B

8 e( b5 D4 T8 M5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇  E% r" l* ^7 g9 ~8 C
微波爐作法：
  h7 ?' D) H+ `3 A. n* s+ M公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇- ~9 ]& o- m6 ]$ z/ W
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
% K* i) W4 c5 A, r1 ?3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。% O; A$ z3 Q; Y2 M
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
# X) M, j' E3 X' K$ y6 v6 ]8 P0 ^電磁爐作法：
7 |9 l1 G  i3 G5 |2 g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇; d" ~/ L1 {* Z3 F
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇4 h5 w6 \) i/ h- Z, d1 u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 q" i$ R* b# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5.39.217.765 Y- D6 ^1 @6 ^
焗烤南瓜飯8 s9 {6 t+ T9 N* \, i4 B
【材　 料】公仔箱論壇) p6 q0 E% C) w( e( ^2 V  _
南瓜         1個% @% Z4 ?, ^! s5 Y
蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 N6 P7 @* x2 X
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb  w/ J4 O0 V9 A9 A
蒜頭         3顆公仔箱論壇* k) P' A+ A: K1 i6 t
蝦仁         6隻; }, T" d8 X) V6 D! l  L
白飯         適量. T9 p" J" F$ q0 @  j
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 S, w. I$ |& V: J
【調 味 料】
- F6 x* L3 C$ T) ^+ g鹽         少許3 r) n" `) Q+ l% p9 }
胡椒粉         少許
2 v2 z  _5 y0 {       
. ~+ }! h# T. Q0 V) J【做　 法】
/ f: o% C/ r6 y# C1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
& G7 d: k/ t( C5.39.217.762.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
  _# _& x' Z9 m4 G; X公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
1 q( [( x( g8 ]% |+ y7 H' N! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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- ]. y& V( P& N
咖哩雞肉燉飯
& t, m2 L9 J- J; y; l+ d5.39.217.76【材　 料】
* N1 o! |3 d8 e6 q; N6 p, F公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克5.39.217.763 G5 i9 b% K8 N) l# L; |# T
西芹塊         20公克
  j" y: h+ e. |: C  }洋蔥塊         20公克
6 p. B' Q" e8 \3 h0 ]* e月桂葉         2片
7 ~  K4 r$ T' }* j9 t( n義大利米         100公克
' P! Y' U# v8 {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 K) P' s% `* P) N
雞肉高湯         600㏄
) `2 X/ g  H0 r% [巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; k! c4 m# t2 i8 D1 \8 k
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x: M$ C; }2 k. U/ c6 I7 v' T8 A* i
雞粉         1/4茶匙
2 o6 W- A& c! I$ U- e" H  b公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 o  b4 |2 z' H
【醃　 料】5.39.217.76: m( N3 M( z. A6 k4 E6 w8 U0 c' f+ H
咖哩粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 X2 G4 ^8 n. [" [
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* }) X- k/ b8 ?1 k
鹽         1/4茶匙+ N) }% p. d9 U2 G; J3 \5 v
        　
& q8 p" G* \$ l4 d7 t4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  L6 |/ @& \" w( E$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇! Y5 p( K& n5 Q1 \
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.762 Y, M4 X+ s# ?9 r
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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* s" R: z3 q; y# ]8 `公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯5.39.217.762 F) z  d' V6 O  [  d- @/ n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: W  G( @- b9 `
蒜末         3公克公仔箱論壇" ^) n) m9 ~9 P- p! M
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ y" c2 O- o$ @- J6 m" N& M
西芹丁         10公克
& L% B( i8 T& S0 E) P/ c6 ^2 Y公仔箱論壇魚片         100公克
! r. {+ l' U; \7 {$ R鮮蝦         4隻
% O# W4 _& L/ T% O9 L2 c公仔箱論壇蛤蜊         6個5 H' I& a5 C  O
花枝         40公克
% g2 I. v% z1 D, D義大利米         100公克$ @6 F4 ~. |$ v7 G, O( k
鬱金香粉         2公克
* q7 E$ G$ e& z' p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙公仔箱論壇" Q  O5 m' M# k* ]' |2 i) W' ^4 A; F* z6 y
【調 味 料】; q; o9 k& X# z% \) W( S3 z
魚高湯         500㏄
; m  X- A) v) L; B橄欖油         20㏄
- }* R) k4 R3 h$ P( r- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙7 `, X9 }4 S8 X" d! U; S% q
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 }- b2 }; T9 d2 v+ z8 L4 `: M2 m

! f2 E. j  Q7 |+ W. n7 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) j2 v6 l( K0 k1 F0 l  {! f5.39.217.761.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
  `; \& ]4 @2 Z( K3 P* }公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。" Z3 a/ S" }  {) P8 M+ |
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
$ \/ n. _- w! z9 W6 F: O公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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, B9 N& s' M" T3 c& e5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯
4 c' ~4 a, `/ _' z( E5 u' v$ X9 J1 t+ J6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  O& i2 z& n$ L9 n5 J% H. s/ q+ b去骨雞腿肉         80公克5.39.217.76! N& g3 }( q/ a8 O0 [1 n
洋蔥         20公克
' {- P/ V6 B  |% R$ X5.39.217.76蒜碎         10公克
  v) q7 ?5 M" L" E6 K$ w" o3 |蕃茄         50公克
5 i1 I- X4 {: _" X6 J! P. h. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克8 W) G& z+ P$ L% K. l# A; j* l
長米         200公克
% \( P6 H9 c3 Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
! g1 F5 ]8 U( t/ l, k6 L; etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
+ u# f: x- H& n  X公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: E+ a4 k" ^) M: ]: K
辣椒粉         5公克
- k( D  k# I4 b8 h/ y3 J2 x; {" a, y鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, `' \- M: Q& Q2 y/ V
白胡椒粉         適量
8 [) L( P5 ~  M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ F  Z7 r& q9 S  L* Q' x; |
【做　 法】
, |$ q# J5 ]5 K5 o; b1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k8 ~% s9 v3 b
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇. W) o- z8 U( z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ V0 w" T+ Y- t* n& J1 _
美式海鮮炒飯
2 o# F2 ?( O7 k$ Y  B; _5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) \% B9 S5 |% w$ d9 z
豬肉         20公克
* R+ P' R+ A( \0 f. @, e& d9 f. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
; k  e1 x+ A1 z; a0 u' m蛤蠣         2粒
7 u$ e: A& ~1 v  L0 e鮮蝦         2尾公仔箱論壇& p' O& ?8 J) J! ^! t! T' X
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* u7 s" ^* U# ?7 ]
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! Y3 ~% e+ x2 [
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" d7 t" z% o+ ^: X) G: S* D
洋蔥         10公克
& l( h" \0 m0 o4 x$ C公仔箱論壇蒜末         5公克
# g. W5 Z. ]% x" b, ~# B% {7 P0 e4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
$ V8 \" K' E4 B5 h. R2 e5.39.217.76雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 u; U) U* t" y
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" ~8 H2 T# F
鹽         適量
# b5 k) o4 c9 U, a
% W# u) t* b  @. ^5.39.217.76【做　 法】( f: ?0 y9 X9 b8 Z9 X3 ?
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" H: N& t. ~! @6 Z8 w& E' i公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。) \+ O9 p: e6 L
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
, B" Q6 ]+ W# a; n8 q" U3 M5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 ~+ }6 ^0 S1 Z( P0 \海鮮米粒麵5.39.217.76. _; O% [9 V- }+ r/ H! B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ~* h4 d. Q9 k2 P2 z, S, {
墨魚片         適量5.39.217.769 f& _1 y0 [2 \0 }
蛤蠣         適量
) u5 v9 a9 W: g+ _蝦仁         適量
6 s/ }& z, E! |/ Z4 V) I" otvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 U9 h+ n* k+ B1 M
洋蔥碎         40g
% h# a! _0 i. I. X8 L7 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g5.39.217.76" [0 j8 n! M' x8 Z
煮熟義大利米粒麵         180g
1 N# \: a3 Y* B! I米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L7 g* c8 `) S, P4 p# P
起司粉         適量
: h9 C" Q) E( R0 r5.39.217.761 X. h. v2 `$ z+ |) k  Z
【做　 法】
6 Z- l/ _& }9 O5 g8 l. C5 k1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。  U5 e* v' O7 T. v7 {
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇$ O, I3 B( b2 v. x$ l# k4 r
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
) M4 O' D; a1 h& Z, `0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

8 [2 e8 L& B7 f; B3 i8 _6 U
咖哩燉飯
7 C% a. E4 L. w" o! ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ J# }( f4 ]" j" u% [' Y- v: G( _
奶油         40g公仔箱論壇% ]( @5 I& X8 l) F9 g
洋蔥絲         40g
. i- p7 |  u2 u9 l0 p. h  x, i* v5.39.217.76雞肉丁         50g
* j9 ]6 N+ _' F1 r) x煮熟白飯         180g
; W: i' \9 r5 d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% `6 m3 L: g
咖哩醬         6大匙
9 ~8 `0 j0 [" J1 v: }" @tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: I$ `3 S, r# s: o' P$ g# T& F

% R# _! t. ^% o" P# _% Z; g【做　 法】
0 A1 ^1 K" N9 n1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
5 H2 G) Q2 e: Y8 q$ e2 x2.加入雞肉丁煎約3分鐘. P  {. H( v& x* o7 r  u8 I# W# t
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: x3 L/ N5 }; q* G1 e, |! [/ Y
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 H& i4 ^) [; b& ~- h4 X) K
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ I, x: R0 @! \% X+ N$ E公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
) E6 l: _! ~' |8 v+ q# Q% Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) j6 g! e1 o
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" K1 y+ j. S8 R# Y6 H* F, T: ^
蝦子         100公克
' {% U& M6 h9 |7 M% l. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
/ Z! K: `/ x. O! U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
9 I6 C/ M4 p- {; o/ I: D4 E5.39.217.76雞肉         50公克5.39.217.765 M) [& }2 g5 Z- S. `. b9 u7 B" E3 Q
淡菜         4個
& {- |2 T" }$ p7 {: K5.39.217.76洋蔥         50公克" j$ G2 A2 H' I9 C3 n9 j6 p
蒜頭         15公克
" J0 e7 r/ D, O8 L/ ~2 _9 K) D/ y蘑菇         20公克- C% E! e4 @2 H
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  p2 i. @5 y$ g! j* I; @5 ?
青豆仁         15公克5.39.217.76- O7 K) |" j) G
雞高湯         250㏄
3 h$ X( y% M& t* z2 ^, y, r7 W" z& ~5.39.217.76番紅花         2公克0 n3 |7 Q" l+ d4 E
無鹽奶油         30公克
3 r# p- o% M% I: d" ~5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ], J& P% e( t
鹽         1/4茶匙5.39.217.76. z2 Q7 g" ]5 R# n( V" E
胡椒粉         1/4茶匙- s, G, j2 n! L* N( R- o& V0 X

) Z4 ~  t% {/ i6 s* j  ]6 B/ ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 E0 h; d6 {3 o8 E1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
2 w6 `7 N5 K  m: [( {  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇5 b+ E. ^5 Y* I/ D0 Z' `) U
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。& g' b4 G7 ^) s7 G7 J' ]9 F
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
8 m2 D$ \5 J6 V5 R2 L, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
& r5 u8 w2 O1 L: {" L5 g5.39.217.766.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
5 j, |4 W/ J+ B, b* R0 f* G. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 q( X8 J7 p" X  Z. Y0 P  r
鮭魚奶油燉飯
  K9 f4 B0 p0 H; h0 K6 D, g公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" i- W, \0 W: A2 s+ ]0 ~- X
洋蔥末         50公克公仔箱論壇+ r2 |7 n7 T" v
鮭魚丁         200公克
% }+ M0 G" ~$ D7 C* [( g# f  A5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 S) F9 i) D) X$ D
動物性鮮奶油         200㏄
4 j% ^) q. F& ~1 Y2 q% m北非小米         100公克5.39.217.76/ S' ?# ?5 E# g/ l
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇, e& c& L9 C; W9 F" p0 o  r- E/ a" t
【調 味 料】- v5 ?5 `" Z6 l
橄欖油         1大匙
" C( f/ K6 y1 C2 K白酒         2大匙
7 `3 }' z- Q. U1 x, w魚高湯         500㏄2 F+ a  X* G+ k8 K& N
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; O! K- N0 }$ }# K

- m! _: r: \) b- `% p公仔箱論壇【做　 法】
) T2 k) Q5 x; Y4 \( N1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb& G% k, v7 V3 K# ^
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
: _/ A6 c, U* Y3 X4 W% G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% Z4 Z+ F( U9 k5 W: Y9 G
奶油雞肉燉飯
, |, |  [1 s  @1 {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, D% w: f" q/ b' ?. J4 {/ b( _
雞腿肉         300公克
# Q# {) I' v) w洋蔥末         50公克
, X# W4 U( y# j9 Y: f. F( l蒜末         10公克
: T" _* w" E! S4 J公仔箱論壇義大利米         100公克
/ s2 Y3 g9 F4 R: K4 [. ]7 n# t動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇! [" z5 I4 d8 H! K$ l. B+ g
【調 味 料】
+ U4 d3 S, w, ~+ S. B" u7 \/ rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
% w+ W5 [: G' x; B5 O- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
& c# Z% X  y/ R# @  {1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克5.39.217.76! n+ K" R% D) \& |
雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇; ^( w7 m5 z- M% e8 n
【醃　 料】, y$ j9 b8 x( x6 Z0 q" Q/ z* O4 O, y! f
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ f: l* D4 W
白酒         30cc5.39.217.762 J+ I0 F0 Z* d: J
鹽         1/4茶匙
6 ~6 ^7 {/ {/ I  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 G0 ^5 f4 y
【做　 法】
" a  c2 h6 b9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。$ j3 o3 I. [- j! G
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
8 ^3 U, O* P+ E4 G: ^7 B$ J5.39.217.763.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇9 o/ g7 H) C: V0 Z, Q/ C
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

8 n# A, ~( S- `; ]4 H: e' H6 K0 F5.39.217.76青醬海鮮燉飯# P+ Q) V# @& U% f  _2 H. Z
【材　 料】1 Z; Q. w7 ?, S, H9 h6 d+ A. T0 a: u2 Y
洋蔥丁         20公克
- f. g# Q* d# b/ a. e8 }西芹丁         20公克
9 B4 l0 |! X6 O+ t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 S0 ~* _0 G2 ^9 }! k; W
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ j% \0 r" J( a3 C8 U: X
蛤蜊         6個
# c% F8 ]4 H7 }+ |5.39.217.76花枝         40公克
: C1 _" u, B% [  H9 ~2 ^$ M公仔箱論壇義大利米         80公克
% G" G+ g7 l1 I5.39.217.76九層塔絲         1大匙5.39.217.76" ?# ~% M8 X8 N0 ?9 o
【調 味 料】
( J& s$ e" v( l# h' K1 t橄欖油         20㏄, d. J7 P: K, n) n( G4 S
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 d5 k3 B1 ]0 v- L& ~' |
魚高湯         500㏄: ~5 S0 ^3 u% n
青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S. ~5 Q1 w1 m/ x9 F, B
鹽         1/4小匙9 Y! |+ i: W8 s7 `1 U- j3 k
公仔箱論壇: `/ ]  ^; ?) {
【做　 法】
: D1 g* U) R7 w; C1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
8 J& R- ], r9 y8 E" C% Y, ^3 J2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 o; X- B+ B" k
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。