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tvb now,tvbnow,bttvb8 `& a% x) E. D$ Y/ e5 o) F1 w3 \
焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. ?4 p3 C- X
【材　 料】
1 q) i2 B2 g( m( ?橄欖油         2大匙9 u$ O" t) O3 g: j3 L8 q; J
洋蔥丁         30公克
! J/ m/ Q* U0 V( u公仔箱論壇雞肉丁         50公克
0 _# r: c' [. v1 D, O& `, J$ `白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: n' U$ Q# j: i$ i! M9 Y
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 T+ R9 d* \1 W" g+ L0 _3 E
雞蛋         2個公仔箱論壇4 B& e& n: A/ g, `8 q8 R% W8 c
起司絲         100公克
, Z5 o* T# d8 X6 Q3 e! p" J公仔箱論壇5.39.217.76$ W( w8 \/ t& w% b
【做　 法】
2 x0 C% _6 [5 d5 u5 ?公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。. @/ d* ?% N/ G( G; ~+ A7 D
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @: r- [* J$ U3 M
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
: @: {1 t6 y: x/ \+ G9 utvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
9 r& }) n# p( @5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; t& I5 v8 `  Z; j+ i) i  z* C9 _* m公仔箱論壇焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb: r' o2 g, o5 P7 v$ w
【材　 料】
' |2 }5 v5 R, o6 V, f長米         200公克
' d" u6 e3 d0 @, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
" E) F/ z- e$ L% c% o) a5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% V- h7 J6 ^; D' p
紅椒丁         30公克5.39.217.762 h4 v% U" A7 q( ~1 \* u0 \
黃椒丁         30公克
1 t, d( E5 D" t1 R洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) \2 M1 F* a3 N; x4 |, \- l8 k
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], x1 q, u) y5 g, b- |
高湯         500cc
* \. R: s9 o& w3 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* k: n7 M2 k2 f& a8 S; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! n0 P* L$ r/ c7 D- u7 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% E( A) [/ B5 Z8 f: K
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 Q$ }9 X& Z, z0 x! X
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
; n! n& Q/ r( ^! v5.39.217.763.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。7 r* F5 s7 ~% G9 p
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇! F0 j2 o: n/ f7 p9 i- t  y
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb  q, M; R! G+ p0 D+ M( \4 R! f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* _+ z5 |& U; x# W8 a. y4 c* F
綠花椰菜         50公克9 Z" P! d3 ~9 `; `7 F
香菇         25公克
( r5 `- w  t7 ]1 O5 Z6 c5.39.217.76蘑菇         25公克
4 Q7 Z1 I$ g' l杏鮑菇         25公克5.39.217.766 l$ m. {9 |) E' \! [8 c
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I( B8 v- d* r4 r! V  ~
米酒水         適量
# d& z3 p8 x+ \) a公仔箱論壇洋蔥         50公克. e3 B! b8 l9 i+ A+ e3 _% }: u9 H3 X
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# a' \# V7 o4 ?8 J
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 j3 T0 I% ?; y% G- a; ~
奶油         50公克
7 C9 V4 @( J9 i6 k白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 I- t% ?: L
原味雞高湯         100㏄8 @* c$ X: k# K$ r
鮮奶油         50公克
! l: W) O4 L: d5.39.217.76鹽         少許9 A. b% \8 k4 t: Z+ G
胡椒粉         少許
2 o; U8 S- H# C- t$ a2 d2 h2 a公仔箱論壇蛋         3顆
) k; q2 D* [# L8 s; E6 o  B. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
! i$ ?: s! I7 S* @0 j& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克8 r! m7 H* X1 o
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d4 |1 p% W# R0 j6 U4 ^5 [' E

8 }( U- W4 P+ ~3 q【做　 法】
1 E5 k" B: S+ H1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
. n! ]& y% ?: @tvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。( }$ b+ _$ `" E% q  h- L8 m
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ U( @$ P: i6 I: f% @( A: W
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 S6 b; T" G0 u2 _- S; }+ etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。( J; E* h  q6 o/ N4 I% j
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。+ g, C7 m) Q% h: p& i. y, E7 M* P
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇# Z2 v+ V  c/ r; C
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。  q4 y5 u7 J! O! d9 P$ ?6 D
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 p6 L1 q: Z0 r# l  s& u
蕃茄芙蓉焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# X/ X1 @: O2 g6 N( U
【材　 料】
2 m* A- p2 {2 ]里肌肉片         50g
  Y7 u3 R1 n, Z8 e蕃茄         100g! ?) u0 D" a  K/ j  H
雞蛋         1個公仔箱論壇. w# ?7 j9 j4 e; c1 m
蛋豆腐         150g
. [' n/ l. f' r$ p% ~8 o洋蔥         1/2個
! w1 `; M5 D; a! u& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y  E! K' y5 z, o# Q  V
白飯         150g
5 {: z! [6 N) ~1 \$ E1 M5.39.217.76
* p" N. y) B/ _0 Q0 B公仔箱論壇【調 味 料】7 h2 w& R1 t$ b# s- Y
醬油         15㏄公仔箱論壇  V! `8 l3 H# L5 c7 g. ^* d4 d8 k
糖         5g
; E+ n$ m: t# ^" N% C公仔箱論壇蕃茄醬         15g
5 R" d9 e+ D  Y* u% Z水         150㏄
& u7 N! p& z+ C; a5.39.217.76太白粉水         15㏄5.39.217.764 B% N" y* Z1 G5 f, q1 j+ }
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ w. }( Z! N/ u7 k4 ~1 |* a% G
【做　 法】
% p; h$ q. Q, s, y8 U* ?微波爐作法：公仔箱論壇; ?' m4 G; U& z8 ?' s7 f& A
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 d3 W- M, A! ?- u; z4 s0 L5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
# N: u/ |) Q) o7 X+ p# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; ^* W0 V, L4 u  V) |9 b" R0 f
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
0 l( j8 ?- |, z9 ^  s6 z電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  T8 t3 c' j# [" Z" E" l- E
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇/ Q7 M0 W6 b% C! w# V
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 O  h% D0 R- K/ C: d
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
- N2 g7 x  S; j( @) i4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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1 O( r  f$ n6 D+ {: n; |) Y焗烤南瓜飯$ J! F" n: T% g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" t7 Q! B# W4 w- I8 Z, M
南瓜         1個
+ c  _+ K: R, d3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
4 g% J/ R, ?$ e( ~$ ]2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片5.39.217.76- s5 Y) E+ f4 C! S) e* q3 ?, w7 w
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 M! L& x& W1 ?: l0 v
蝦仁         6隻
, N. V; q; w1 S' p1 k7 l: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量5 p( s% Z) K- ~7 u& ?
乳酪絲         少許
+ Z2 Z8 R# j$ x" N' V" u0 d' C公仔箱論壇【調 味 料】" \/ j# P0 C# k6 n* H4 p% j- ~
鹽         少許
- [3 L0 L1 ~& |. i8 y' ^  T, G6 k; F胡椒粉         少許4 T5 e9 o! v. d% L; N$ R; F6 ^
       
7 s8 `$ a' a/ ?0 B* z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, m/ y& W; t$ Q# u
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
( }' m8 h/ `! g5 Q1 B, `# ?! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。8 Y" o; d3 [- W8 t1 k
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
. H  w4 o; C0 Z6 S' w6 U# p/ v2 G( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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5 }  y) N# T4 r4 _. s3 L5.39.217.76咖哩雞肉燉飯
) f1 g0 [  }' C! C$ I. l【材　 料】
& E4 `1 Y( u" A/ G+ ]/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇6 E5 W, f5 F* m! K, {3 }4 t$ K9 `
西芹塊         20公克
4 C% i9 q- f* O) D洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 s" d7 h. g/ b8 {- ~3 Z
月桂葉         2片- T& |- J/ B2 L7 S8 q, l: R6 t8 T
義大利米         100公克公仔箱論壇+ a6 x5 |+ m$ U$ x' I$ i* O$ n
【調 味 料】
9 }, ~8 ^& h6 ]) O雞肉高湯         600㏄
  q8 i2 x5 E+ I6 x5 e. g) d" G巴西里末         1/4茶匙
0 y: L- `; @% l& g' B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克
( [& {  v) M7 t  G雞粉         1/4茶匙0 U- W& i/ ?0 q4 L/ O
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. C) @2 [5 g) e' Z( O) I
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ T% S  L& L# r# D! s: P
咖哩粉         2大匙
2 U6 ^) ^  q: A7 o* _5 a9 ]+ B* {白酒         50㏄
& I3 L( W. D" s. @9 t5 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.761 \! J1 J; c6 y$ ^  Q2 k6 @7 r
        　
/ e, W% P: D* x0 x) B5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 p5 {2 G1 k
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.76+ ]; o& _. E# F* a
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
5 R5 A( C4 T' S/ `6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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西班牙海鮮燉飯
9 [* n& P' y" I) A7 H' E5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 k0 O3 f+ P# y) U' r
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i% k/ _: k- A, {- ^; e
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 H* p+ [! G, n
西芹丁         10公克
! _# A2 ]/ r/ H9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
+ B& p4 n7 S( T. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻5 y- B2 a- j3 h# A5 l8 `
蛤蜊         6個
, N2 m- f8 n! C8 {7 T4 l' A花枝         40公克
* d$ F3 T5 P8 Otvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
2 U4 k: O2 P7 i  O0 d) g公仔箱論壇鬱金香粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 i- Q( F6 w8 L
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; R( \, _  Z- X& n/ j
【調 味 料】
$ F3 O' }( L; U" e* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄5.39.217.76! A7 {  q# I$ Z4 W+ }: o
橄欖油         20㏄
$ V5 P$ t+ i" U  d  y7 p鹽         1/4茶匙; l: T! Z# j& H* b: o$ V
白酒         50㏄
4 X; b3 i, T  F6 w5 c8 ]) D+ K
9 @; ~2 W. U, ]3 P5 F$ g9 T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  {" ?- x0 P8 [% K) Z5 B
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。/ U2 Y8 Y* ]5 y1 K3 N0 E2 j; t& r  c
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。1 o0 A( O% f; f9 z
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
8 `  K) M" U+ C+ l1 Y5.39.217.764.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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& J0 c' ~, {5 y9 o# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇9 Q/ |# D  [. s. ?+ x
【材　 料】
  H, u+ O- U9 s5.39.217.76去骨雞腿肉         80公克
# A3 H7 j# R( u; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克0 Y* \; l( Q( A: C' M, \$ m
蒜碎         10公克
1 J- z% V2 e0 M# h, @! p0 M- @5.39.217.76蕃茄         50公克
0 B' G7 B8 U$ F# b% h% U青豆仁         10公克# R) c  C4 n$ N$ ^. o# b7 O% L% r4 B
長米         200公克5.39.217.76& _) }# P/ j  ?' t% q5 N
雞高湯         400㏄
) x5 R. Z- P8 C) z% }) k5.39.217.76沙拉油         20㏄公仔箱論壇7 N$ O/ A+ a! i8 Y
【調 味 料】+ H0 P, x" n, C" `# v2 b9 `
辣椒粉         5公克公仔箱論壇/ k) P3 M4 B1 m8 c1 J* [6 ~; `
鹽         適量
& ^0 R, ?. u- D# `6 v* F+ [' z( z" U白胡椒粉         適量0 v- m0 z5 z  t, H# _' T

+ m9 b* x- y; g5 g( M& ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 X1 f+ E& M6 `* A/ t* M
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。; y4 N1 e# C: ^# {9 D7 P# K
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 E5 O% U$ X4 K0 I# P- T9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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0 a% I, ~/ H. Z2 u5.39.217.76美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P! ~4 [$ d4 N' E9 H
【材　 料】
# R* C6 I0 ]( J; G. i7 k: I3 X7 g; i豬肉         20公克公仔箱論壇+ s* v7 z' l) N# }5 v) M* b
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# G- u8 N  K5 O  p
蛤蠣         2粒5.39.217.76! L) {. T: x# }* I
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 Y# n; V6 q2 v9 T" Y
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( d( F! K; E. u" T' I2 Q  v% b
青椒         10公克
% M6 k4 S5 X( Y+ j8 {紅甜椒         10公克
4 j. A" i9 @. f0 p9 B! R4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
4 `9 }7 ?2 n4 X6 D蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @) A2 L: e6 v
長米         200公克
# ?7 S9 Z- o( S, `5.39.217.76雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( f5 E% a3 x: J, q# j6 e, a
橄欖油         20㏄
1 [: ^; R- N# d' \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量# b8 |3 w( d: R, f. `0 v

% X: z* j8 Q2 g! s9 N【做　 法】
5 ?; y. m2 c: x' z+ D% z1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 R: N) C" m$ o* {! p- s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 T# Y  D& S3 u' S9 ~8 @& ]
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- B+ e+ J+ n8 d4 F9 b, w公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. e, O! Q4 f9 E
海鮮米粒麵
+ Z  v$ T  b5 y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ J/ L5 K1 ?" s6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量
8 w! `9 l! W8 P5 a, r公仔箱論壇蛤蠣         適量
$ r6 r! N% X9 C" w蝦仁         適量
+ C5 y* `1 i- J* v6 _6 Q奶油         40g* K, I9 D; g4 c# P' P* t6 U0 q
洋蔥碎         40g5.39.217.76( P, u* I! T* u
蒜頭碎         15g
, }# f' C$ u3 f& k. @% r煮熟義大利米粒麵         180g2 Q, P6 W$ z/ j* B. a* R& d
米蘭番茄醬         6大匙
  l4 R/ g$ C0 ^, f+ y7 F' otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量5.39.217.769 z9 M9 ]( s5 c( `. c. ]3 W: d

$ C1 c  ]8 g, ]: r  ?+ v5.39.217.76【做　 法】
8 |* {2 @, V$ d# i$ o! q( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" T  @4 ?+ @/ g/ u$ X
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇- m  v! g( c6 ?+ z8 @/ P3 X" K/ D
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
! N  @1 e9 r& O; Q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 e, S- z9 Y% t; l1 P7 [4 [
咖哩燉飯公仔箱論壇7 I1 c8 |  N! z6 r- r! y& B% S
【材　 料】- w# W1 V7 U0 s# c+ t
奶油         40g' }2 }; u2 `6 A+ U* Y- \- q
洋蔥絲         40g
5 o7 G5 t' R' S2 [5.39.217.76雞肉丁         50g
/ ~' E7 h  Y6 Q# J. A2 ~* d/ C煮熟白飯         180g公仔箱論壇! X& T: C' s- X0 C7 z9 w2 z4 P
三色蔬菜         3大匙1 R# d- f! k8 y( L5 i' }. O
咖哩醬         6大匙
: L- `$ |& k' M3 X  K, }5.39.217.76起司粉         適量$ g4 F& D' G7 ~: H4 [
5.39.217.76+ F  ]+ g# _! S" V8 V- s* W
【做　 法】
9 s* j; @& o! C2 d+ C公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
3 a+ w* k/ J0 U- R; P/ l9 c公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
$ h% _6 t$ Z7 ^/ E) h. f7 i3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.763 t3 v, [9 n: a
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
) ^$ p5 ~4 T( y" ?5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- q7 @9 {/ d# i
西班牙海鮮炒飯
2 K+ W% q- H  ^; J1 k【材　 料】
- @% G$ L4 m% a6 L' k2 R$ Y3 y; g3 h公仔箱論壇長米         150公克
! J+ T# E6 ]1 r3 L) Atvb now,tvbnow,bttvb蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e# U3 m6 M2 @& }8 r1 J; G
花枝         1隻公仔箱論壇8 ^* Z" F6 b% R7 |$ v% [
培根         25公克
6 Z$ P! C0 y1 V雞肉         50公克
! N3 ^* i9 M+ K7 @  X+ K  p淡菜         4個
- |3 ^5 d$ G0 I% ?" c! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇9 J3 ~0 O% o  \/ @, ^& h
蒜頭         15公克5.39.217.766 a! R4 o. {) w7 W% v1 N) u; a7 t
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g& i5 K' N4 z0 _2 M) f
芹菜         20公克
8 J) g8 Q) k0 P  @0 W7 W# xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克. n" q5 z  c$ _1 }
雞高湯         250㏄
( J; B, Z  v: ~) |番紅花         2公克9 E8 T% ^1 b; C1 L2 H
無鹽奶油         30公克
$ o5 e9 x9 ~; ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. u, U( q2 b- f1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( Z( h% R% J, V$ ^) O$ B公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
% ^( h) _% v+ x: w公仔箱論壇5.39.217.769 ]8 w" D# a; I5 [/ z( n/ H
【做　 法】
; i' t. u: @+ a" E# Btvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。. E+ X+ F. b* s
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
0 Y4 \- g# e3 s! t  j3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
6 S. H1 ?3 p% n1 N公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5 B1 V# s  k0 B' {; w
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。% i) U, {9 k5 p
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。; a" a6 e' }* ~8 J
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! R2 M+ K7 D4 D& A8 Q! [# v$ H
鮭魚奶油燉飯
0 v: R' m0 U( A4 l/ D【材　 料】
/ P! c/ n0 T# X. v& I公仔箱論壇洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: }* n9 `; N9 e  l3 G0 }0 {$ u
鮭魚丁         200公克
2 G' b& I: L) ?- |- o( ]義大利綜合香料         1/4茶匙
! B: G, ^9 D" _5 b5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄
3 K- g1 y- b5 d北非小米         100公克% m1 `4 X! o4 K  ?' Q1 i
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇" r, A2 E! _* s1 K7 O1 ~
【調 味 料】5.39.217.76% y& m# h# @& V& k* r* Y
橄欖油         1大匙
3 U! v" Y' k. t3 S$ k5.39.217.76白酒         2大匙2 \# C0 O& U0 o% L/ E
魚高湯         500㏄: d) X; ]+ p: ~/ R, X9 i
起司粉         1大匙
7 @% l4 L' [) G, b8 A6 ]5 o  l' ltvb now,tvbnow,bttvb
1 g) g+ R+ W: [1 l* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 n* z3 A2 U1 Z$ J& ?0 D
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。5.39.217.76# c4 }5 e$ {! J. i. _
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。8 s! d/ K& R* d, ]9 N" z; }! U. l
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 M( @3 [# I9 P9 F7 f* N6 X5.39.217.76奶油雞肉燉飯公仔箱論壇4 r/ K) [% w1 q) L5 O9 V
【材　 料】
8 C- B2 }, A* s* H4 L( b  {# P  d公仔箱論壇雞腿肉         300公克
; m  o1 w1 }* y3 N2 N' _; Q5.39.217.76洋蔥末         50公克
5 g* j- q  C( {6 |1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
! w' p5 g" _/ r: F! ]義大利米         100公克公仔箱論壇6 N% \6 \7 W8 P2 Z* x, i# @0 S% I
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.762 w" N! i4 I8 _2 y
【調 味 料】8 r( C/ M* m! m8 w  l: G- b4 C
無鹽奶油         1大匙  U8 W9 B0 u3 O8 ^1 n1 c, M( t& J
義大利綜合香料         1/4茶匙
) {- H3 a# |4 N6 A公仔箱論壇起司塊         10公克公仔箱論壇* p1 F+ _; X( x4 U* Z9 q
雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 H* H: r1 k( l
【醃　 料】公仔箱論壇1 y4 P5 R/ c( T4 V# w8 _
迷迭香末         1/4茶匙5.39.217.762 Q1 D' Q' A! C. F6 P
白酒         30cc
8 ]& P# D% N& O% b# g9 O  }+ b鹽         1/4茶匙( s& V2 F4 a8 J) p

: V4 F0 T% f/ L+ D【做　 法】
) s- e, \) N( Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
) n, ^+ Q4 W( }* @% v* j2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
0 I; Y3 u, l6 Q- j7 z公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
6 b0 ]) n  Q% N" V, L: ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

/ V5 b/ P5 ^3 L5.39.217.76青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" v4 ^7 O4 ~1 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @+ X5 A1 p- j9 z$ W0 Z4 p0 a5 Y
洋蔥丁         20公克
- z- [: k' U- R4 _/ Q) P3 R西芹丁         20公克
' }6 m  l  y' z魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 j" K+ D5 X0 T
鮮蝦         4隻
8 K0 M4 h' M/ J0 |; C5 v! b公仔箱論壇蛤蜊         6個
7 }" e/ d  K) g* w2 p5 rtvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
, E( b% s) ~. D/ c3 e6 ^8 c5.39.217.76義大利米         80公克
1 o! k4 N, F( q+ B公仔箱論壇九層塔絲         1大匙公仔箱論壇* K( f( E/ z7 z2 f% r9 S3 }3 ^1 K
【調 味 料】
) F4 o% B0 G* i3 u$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; L$ m6 D5 p7 C& }, Z8 M
白酒         50㏄
$ s$ h7 X- `/ D" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄. g6 O$ j, r5 t! ]0 Q8 e7 m) ]' I
青醬         2大匙* H8 R1 l4 P$ B& H# {, j; w8 b+ {% N
鹽         1/4小匙
! M' o8 b. o! u7 E; t5 ^1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: N6 @. p4 b5 {1 ?9 n/ g* Z
【做　 法】公仔箱論壇/ ~* t! N9 ]1 U, ^9 G0 X; p
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?  p9 Z; D, X2 i. ?5 |+ S! R0 C
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
3 C/ T6 W. l+ t: D( D" N, ?8 s3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。