BeiDouChef

2 l) I6 J* d- c% Y公仔箱論壇照燒鯛魚片5.39.217.76* K" q7 q' u6 w3 ]
【材　 料】
' E. F* u9 }# Q8 O5.39.217.76鯛魚片         4片
* b  x# T  Y5 u6 O8 _$ \. ttvb now,tvbnow,bttvb韓風照燒醬         300克
) W; j% P9 M. Q) F$ H; f8 i: N* s0 J2 N4 g+ ^
【做　 法】
- }" J. z% j) j4 ~0 T# B) a1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 i# n" {/ q) C* n1 ?
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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( @7 d: n1 Z" q: h5 i- `) A% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式風味蛋包
4 x$ Z" B3 u9 S5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76: D: W# P( U/ p
韓國泡菜         80公克
8 F0 a) L; i; R2 Y; r7 C公仔箱論壇韓國泡菜汁         20㏄
" ^) ]1 ^, _( H0 |" \9 Q& C$ p公仔箱論壇韭菜         30公克
( g8 K! ^1 e$ @: k- T. x# }公仔箱論壇青蔥         1支公仔箱論壇  E' v7 }0 \4 i3 H8 m0 {
豬五花薄片         40公克
( _$ `- |# M" r, w6 G. Z公仔箱論壇雞粉         2公克
$ A" E. n% f, a0 M# I; g- e鹽         少許
- P3 i0 ?! N. i公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇; }# k% C' ?' p1 E
沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 [; S( \  \/ s7 z
蛋         3顆
7 j: @1 g+ N% Q4 j; S: J淡色醬油         少許
( l9 A: h& K, q/ t. s5 \5.39.217.76
* l% u2 N3 I' g1 ^$ S7 @: c【做　 法】- Q" _$ ~9 ]3 [
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
  a6 B2 q! S5 l3 H/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。+ M6 C7 e; ?' L9 [: Q) u
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇3 d* A# Z# ?1 Z( \# L% d) n
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。2 i0 f$ ~: V7 Y
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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5.39.217.76. M! q; d* o- x3 H
韓式雞絲湯麵公仔箱論壇+ h* Q: h+ M9 G% y% Q0 }5 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 f& {# X! _0 ]5 T
韓式冷湯麵條         70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 J( `/ p% @( V* R# m' M, M' F
雞腿肉         1支
, H$ a3 o# l  D( }+ {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克
/ y2 }" y8 q, y" X1 _5.39.217.76蕃茄         1顆
2 E- r9 A8 U" ~6 R4 z, _tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克公仔箱論壇5 @$ y+ Q: Y  U3 C# f
松子碎         10公克* E; R* y' @" {7 L; A5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb) z8 Y, `  O4 e8 `2 K, U
【調 味 料】
6 H0 i5 Q/ ?0 l3 P5.39.217.76A.水         600㏄
0 t7 ~8 y: @- l( M9 P3 vtvb now,tvbnow,bttvbB.薑片         適量公仔箱論壇- w, ?2 T6 Q) q& s" z2 ?
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 z+ h3 {0 s( t/ H3 H* c- a
醋         2大匙
& A( D0 U/ @6 q6 e; i公仔箱論壇淡色醬油         1大匙7 Z2 l! ]* k$ X+ A* o
鹽         少許
) q8 j  j, K( J% K  g# f; V& \/ ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
5 A7 e1 A, b  O* N5 U" m- M0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         適量5.39.217.76- K3 U. w9 i2 o; m& U: J' E
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb' [7 |" z$ p! q0 e1 B! e
青蔥末         適量公仔箱論壇8 M, ]2 c4 Z; I1 p- |. V# F
鹽         適量公仔箱論壇0 d# J$ E2 y& N6 D' t# b7 v, v
tvb now,tvbnow,bttvb& |; V7 _# D( v- f4 o) p
【做　 法】
2 O4 v4 G3 R' c5 S' @1 v. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。9 E' k( ^: v- H
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。公仔箱論壇' ^9 [" Q9 d3 [6 o! ?* P% d
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。. `1 f2 ^8 t" @% h) a' V
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
1 I* i5 a2 E6 q& c' j5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
  \9 X5 u( W* z0 \; N* X- J5 x$ q6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
! E/ q# t! y; x4 Q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量

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7 t; a: ~& v. o. z/ x6 g( w9 }公仔箱論壇辛辣拌麵5.39.217.76- S, j1 `* q+ j# m
【材　 料】公仔箱論壇' A" t) ~1 d! z- N
韓式冷麵條         110公克4 e; n! ]2 p8 }7 {8 Y6 G: g/ N
拌麵醬         適量
/ A- K/ A" R: t9 n蘋果         1/2顆- m* @6 L/ I! s* P+ X$ d$ E1 u
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" |% d) m( Z" \' }+ `( {8 M
水煮蛋         1/2顆
$ V* _4 x5 d; ^$ X小黃瓜         1/2條8 t  ?$ P# ~: V) J; w4 n- z

. T4 v2 i' k' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% {1 H9 T+ V+ \, p1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: O3 P3 f3 j
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 i- P4 e% {
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.767 K/ J: I2 p. v% |
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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) G( B) `# @7 K9 u% ~- ctvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 ~. t8 F# G
【材　 料】
9 @: Y' K0 p4 O( J/ k* |5.39.217.76韓式冷拌麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( @( g6 ^+ |0 I) P+ L
泡菜拌麵醬         適量
. T# c8 ?$ X& R/ G, G: t) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克( Y+ J/ \8 m! t# ^# }
韓式泡菜         150公克
. A. [8 |: |$ u1 f$ F. ^熟白芝麻         適量
$ N- E' E1 h4 M; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量5.39.217.76; u! ?( c* Q% ~0 {
蔥花         適量3 t9 N7 n# _/ Q) P
& Y0 X% p) q+ Z( [) l% {5 b# D
【做　 法】% B+ V, x) v: v# E
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
0 p4 A3 X9 h& y5 q1 I公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
8 `5 h( K- s+ v2 N7 a; r5.39.217.763.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% ]3 k' K3 E+ A4 S
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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公仔箱論壇" \/ W( |+ u6 ?7 V) {, _
泡菜炒蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 ?; z0 ?* H# i: C! o7 k' s4 z! l
【材　 料】( G' s3 ~! D$ ]& O. F2 _* ~
蟹腳         350公克
! X( k. _) t6 Q/ W! ~洋蔥         1/2粒3 B: J- x- |$ r& E
辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb. M/ R1 o# ?* _2 b$ z3 b9 @) l
蒜頭         2粒
: ]/ I) S0 L% O韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) C! q) ^3 A& I& S3 Y
青蔥         1支
2 B2 M7 b7 U7 ]/ {+ H9 H. atvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支5.39.217.76, R9 L& A% Z9 T
5 E' `% @3 ~9 C% P1 |3 `0 N
【調 味 料】7 N" E( y. r  X) t
香油         1小匙5.39.217.76/ F" R7 r3 ?+ M+ _+ C! E, ?
鹽         少許
; ~+ w/ T9 s2 U5.39.217.76白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 a& Q; A+ Z: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. z+ w  O& ~6 A* x
【做　 法】
4 c6 v. `8 j) v9 n1 a+ O1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。公仔箱論壇+ {" b! e7 c3 w3 t) P: m3 q
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
" n/ k2 u5 |  n6 I6 ]" N: D) \$ M5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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1 p4 W) Z! l  xtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, @- `7 Y7 c1 m! T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G! o- ?  K; s. C1 O; `
A.肥牛肉片         200公克
4 J" F* D' L4 S4 }! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb( n' w. v4 d. s. C) V! Z
水梨         50公克5.39.217.76. w7 H+ y9 y9 I. d3 E* U+ m
紅蔥頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" C+ d4 z* U# C5 [# S7 z. a
B.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C3 V, ?$ m9 j
小黃瓜         2條公仔箱論壇; h' O& g$ C. G1 V
蒜片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; j# H/ _% Q- z: L; U+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb" e+ f; X1 j7 J/ c9 p
【調 味 料】
, D! _0 ]# V2 E! ?+ U) n) S% y味醂         2大匙
6 j' _- T* u$ ^  ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
  D; a6 ]# O) k% v0 i5.39.217.76韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 W" I. r& M
米酒         1大匙/ l" j5 `4 i3 k
糖         1大匙
! O5 K4 }7 j8 T+ Z  L8 M/ Z& o( F! `: ~* y! |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" K& y  q" v2 l4 C( n8 o
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。/ @- j: O; n4 ^: u
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
3 Y0 i6 r, V5 ?3 l公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
7 m  N; e* ^- t+ m3 K公仔箱論壇4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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1 |- r1 G7 e9 `# B) x4 L, i/ {5.39.217.76人蔘雞腿盅套餐  {  C4 i- Y* w8 _
【材　 料】; z: s/ s/ n* s8 B
棒棒腿         2支
: j, `8 m; L! r# P% E- s+ s# I9 t5.39.217.76人蔘鬚         2根
9 p+ X: o# x3 h8 [- h8 z" Ptvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         1支
* z  T  T- ]; ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗         5粒* |# ]9 x( Y. F. V1 C
枸杞         10粒公仔箱論壇* P8 o7 |# ^, ~- A
薑         5公克公仔箱論壇) A# \7 H% W3 c& l

9 h) H- a* |- ^3 K) x( u公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.769 B: _5 N/ T3 Q) q' M5 [
雞粉         1小匙" U& _+ X, t' [1 P
米酒         1大匙
9 h4 ^3 u7 c/ L7 n4 x% p' M1 W! {, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 T% w( {3 e: E6 P1 Z7 I白胡椒粉         少許0 T! X) B2 ^. q1 E/ c1 C

& f5 h0 |+ m6 p& ~5.39.217.76【做　 法】* f9 D- u2 r, u; Q+ A5 n" J
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
2 D, w/ k3 e0 z7 W! R5.39.217.762.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 f8 S2 R& ?. @- H1 Y5 U
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M0 A8 o* H' \5 ]: Q
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
6 D+ K: t5 H/ J) t- vtvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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9 m3 Y/ G/ |4 P4 X, btvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉
* z& q: P2 O/ m* Q, ^. ?( N1 Q【材　 料】
) J0 y) Y# {0 t/ I* }) S, v( I0 \豬里肌肉         200公克8 O5 J. Q8 L' E" R, N& y# Q4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 ?9 h* r% j. f/ l4 r
【調 味 料】
" L! R6 ?" t  B' l  P韓式辣烤醬         3大匙5.39.217.76' j2 B- L1 p1 u% ?! ^9 ~
        公仔箱論壇$ P, m  H9 x/ Z& c
【做　 法】公仔箱論壇, y# r3 T& D& x% H" N
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
' j+ f% ?/ U& H4 I6 Y- Z/ ^2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。9 i% ?2 [& I+ a" _2 z5 T
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

BeiDouChef

+ f3 s) F* I$ N" C3 p4 c炒魷魚
% V$ C8 `) D8 q) p* H【材　 料】
& ?7 c# E+ `% c0 D0 ^5.39.217.76阿根廷魷魚         1隻
9 J3 x; A! F$ P! I+ B5 ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
- N) v8 Y1 U) F6 j4 n; @公仔箱論壇洋蔥         1/2個
+ [; u& P0 E# L4 E3 i( N; d  Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( K# P: m0 ?3 H/ m0 B
紅辣椒         1根
3 a7 t( i: s$ m4 w: a, P0 Y公仔箱論壇芝麻         適量- x- X( W8 q( N6 f2 {
% f: i$ s5 [* M: `: i2 |. y
【調 味 料】公仔箱論壇; J; j0 H% n4 t2 w/ u+ Z
辣椒粉         1又1/2大匙
$ k4 I4 v9 v: R* N/ Z3 y醬油         2小匙
6 h+ V6 s0 Z' d9 ]: _) T6 [公仔箱論壇糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% f) v8 M& X9 C$ n4 I: S1 P: }
鹽         1小匙
9 v1 H: Q) ^: ^9 a0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* n5 q* V7 _, q+ z) _
【做　 法】. I# e2 m  a/ }+ y! c' Q
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
' k$ Y4 c: Y$ x( e$ v2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。8 ~( R0 i8 v+ g) y. A" |* M: s
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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+ G4 S: Q+ O  p5 e0 X1 }4 \$ V" X
辣炒回鍋肉. R! `7 z- `0 f' R9 Z
【材　 料】公仔箱論壇% I* R. q2 m9 \9 m% J! q$ U8 [! M- r
豬前腿肉         200公克# Q( ]  g  W- V. F
高麗菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: k; Y5 P  k# Y4 b
蒜頭         2顆
8 Q! E/ O: @* S6 D: Y/ I$ H2 `3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克
$ H1 L- V) a, V& j8 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- C9 V, b5 R1 m, b* x; K& S
【調 味 料】
( O& s+ E% K7 h. n) X公仔箱論壇鹽         少許
- t. }/ q- B3 _! b# X# ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% I6 W" s1 N) m! O: X* k: `5 t, ^
【醃　 料】! Q) p0 ~) ]0 x1 C3 O
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) x7 j7 e' \" X* L
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇& \, l/ m" S( d# I* K; b; n3 w
韓式魚露         1茶匙
1 I$ R3 T5 K6 }- Y. ~" k公仔箱論壇        & o" W$ G, z& q0 R5 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! c& ]! L& N0 I6 a- L8 }- l
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
' r" {& p  U- Q* Z5.39.217.762.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
. u9 y  [2 C" F3 z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
& U( Y( q: w3 H4 A3 g8 W  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.768 T0 w6 `0 d2 `. s
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋7 P! h& y4 ^& d) p% i( V8 n+ B
5.39.217.76! [, [9 S7 h, g1 |8 c# Y0 E. j

, y' _3 h% d6 L5 t! J
1 d/ r! W& A. @+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ _2 [* p7 Y. q
韓式泡菜豆腐鍋
- Q5 U( a" A0 U0 A【材　 料】, m$ s& u0 Q' V% r) P; ?: D8 g
韓國泡菜         200公克* }- w- S  ^5 i
豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& M9 t% ]2 B: a- x& K' S9 E2 _
豆腐         100公克5.39.217.76( Q' ?  u! U2 g
冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ |! ]  |3 t/ D
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. e% t: N! b; J
蔥段         50公克
! }" |7 b! ]5 k! z9 L大骨高湯         1500㏄5.39.217.765 Z' c* i' t: C7 R! l( Z

% r, z" P9 r2 l2 J8 x, @5.39.217.76【調 味 料】% R( |( ^/ m0 u( R4 C7 @: `- [& [
鹽         1小匙
4 f  T) D; b% J, r$ _+ g1 w公仔箱論壇雞粉         1小匙* H% t3 B) b2 A' S5 m4 O

% g; h; w' v" Q公仔箱論壇        公仔箱論壇* P9 k& G: z: O, n/ z- O
【做　 法】
. e- y. K# h; k" W公仔箱論壇1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
1 }5 m- C6 L6 C' T' [0 x0 e( d2 {2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
: [# i1 i- Z7 V% r9 n) t  l公仔箱論壇3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

$ ~* D8 z  m& g' |& H! J1 L; Dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋" f2 r8 n3 t" |8 {4 {
【材　 料】
3 {; I6 |8 D/ \! C# {4 e* f" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄肉片         60公克
* u/ s: @4 l- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
1 B. i4 `- E9 B4 V" p鮮蝦         3尾
5 Z& w! P2 R. }8 `( ^& v蛤蜊         5顆4 ]: C5 n& a0 Z7 ]5 e- F* q/ {
豆腐         3小塊" ^9 {2 y7 i2 D3 k9 U4 E
冬粉         20公克
5 ]& y/ \! Z$ T; Y, y7 r8 g2 A# F. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
% H# O5 X0 ~5 }2 l4 H1 q2 h4 ?5.39.217.76水         300㏄/ x2 N& g$ T7 o2 n! g% H
醬油         1小匙
$ |( R) l9 n' L& Q  ]6 o味醂         1小匙
. `( Q! N; u  h* X( t2 `+ q/ ~7 J' z米酒         1大匙公仔箱論壇1 {" q/ ?4 _3 f% b, F: v
風味素         1/2小匙
3 Z& e$ P1 _& i, ]7 D& D
$ \  l( c' d3 I3 \. }% [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* w0 o2 K6 X' d! r2 A" K! H. {5.39.217.761.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 O/ [! z( {! n
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

7 ~0 }* D, B5 _# C" Q9 F# r6 h+ H, v
泡菜鍋公仔箱論壇: U$ ^) R' b6 `, G; \$ V. h
【材　 料】
% C% D1 B2 t8 Btvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         120公克! w/ R5 A0 m( R( r
韭菜         2根
# m2 c; I; A" g" n% K* |0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫛瓜         60公克
+ }, M. v" c: q6 q$ m% |( c- M5.39.217.76金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 _5 T5 O( A, _
豆腐         1塊
( ?& Q& \5 R( M! c8 v6 e5 U黃豆芽         80公克7 _, ?" G' h# |! t% a  x
蝦子         6隻公仔箱論壇3 e; O5 E8 [& W4 j/ _
蚵仔         30公克5.39.217.76& `: ?' P9 D: P" U" `5 m
蟹肉棒         2根
5 g* g" k# j8 v( H2 J9 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個8 A: p/ A+ s# ?9 A+ b: F$ {
胡麻油         1大匙
  q) w& L) J3 l, v" W1 j水         800㏄
& u5 ]" c+ s3 W& l4 I9 r9 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ {- m; W4 Z- I  A! Q
【調 味 料】5.39.217.76/ N/ q0 t& d& y; ]8 b/ W. ]
鹽         1/2茶匙
0 c7 A$ f& G; E9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 u/ @/ z$ E$ Y+ ^# j7 v  h. B" m
砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇) l6 H: f9 y" P1 J! k, Q8 C) x
韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 w3 v7 t$ Q4 \# `
蒜泥         1/2茶匙, {% t8 y) k$ n' s- M" C
薑泥         1/2茶匙
/ b+ j- [% j- p5 L0 ?水         1大匙
8 `% f$ S1 U3 J: x) b7 S        5.39.217.76# N- A% ?; [" q! Q
【做　 法】
9 r. Z2 o9 K) Z5 E5.39.217.761.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。, f! _( H9 m6 J% J
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。; u( h& ~0 Y- h# p8 i
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。% @% M2 x$ o0 b2 N
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
# x" s% [; |" e" d5.39.217.765.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋5.39.217.76+ }# X* M( i- J; A) ~
【材　 料】
! I1 c; p9 K( G% m- C鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ J& r' J/ B3 L
水         250㏄
  m7 Z1 R# z7 b0 g5.39.217.76雞粉         3茶匙
# j- l5 Y! L7 z8 T) C煮物：
+ ?5 |- K# }0 F1 U+ b公仔箱論壇豬肉片         150公克5.39.217.76+ j# H) o# E. H1 m
洋蔥         1/2顆5.39.217.76/ x( r5 e, \  n' _# i& D4 m
空心菜         4根tvb now,tvbnow,bttvb1 p; K% Y0 l4 q
豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 {% u! N9 x; O7 R
金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% x- m. e6 E; T) O& _; |

6 N. Q0 i! g% r4 W9 |1 h. dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
: d+ Y' u$ `+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式豆辦醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k! y0 }1 A0 G1 `7 Q( T5 H  C' f
水         15㏄
8 F* i$ c/ G) H4 X$ J) o$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 r; H. Q+ z2 u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c' V4 [0 |5 u$ J* k3 o
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
9 R0 ~! K- I/ f( C. ]7 y- [公仔箱論壇2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
) v* c! d; X) c5 o, I4 _" L( J5.39.217.763.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
8 L$ z1 {, t9 r4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇$ h9 F( o4 h0 O# n9 ^, F- |$ B# k; X
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。