BeiDouChef

! }8 {3 B) W% J) X6 I# J2 i" G# ctvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片$ z" ^- f8 f- |
【材　 料】公仔箱論壇9 t  |/ n; O# Q- z1 @6 J; u0 @  z8 Z
鯛魚片         4片
" j6 S5 A% L" H2 w7 ?韓風照燒醬         300克' |# B8 e& Q( E6 P  b
5.39.217.764 B( B. @: ]0 w2 j$ J9 `# Q5 }
【做　 法】9 O& ^& t; m$ T$ _
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
/ W0 H0 [  U) z7 a9 r2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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! f; V  b# {: Z0 u" H7 f# e
韓式風味蛋包
( R2 h7 y; @6 i2 x* t! J* j5.39.217.76【材　 料】
% c1 W) u% J9 p6 I韓國泡菜         80公克
! U1 p9 A- \( g5 s" R& Y$ l4 A韓國泡菜汁         20㏄
, {% u2 @0 i: @+ _- [5.39.217.76韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% C) z: ~9 l
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 g) D! S; f; ~8 l4 b
豬五花薄片         40公克
! c$ @. C, c7 ~6 [7 t3 j7 N雞粉         2公克5.39.217.764 V/ @' I! U- E
鹽         少許
1 y+ _5 }8 [; V1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
4 j0 ]/ ]) z+ Q3 K: E( p8 \' }9 v沙拉油         60㏄
8 M0 |" c! ^4 w0 O; |9 H5.39.217.76蛋         3顆" m' m/ j. U2 ~( v2 {
淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb& M& o5 ~- h8 m' e* p" v! S* X6 p
2 x  W0 ]3 H( n$ m0 k
【做　 法】
( v5 `0 f+ W2 t3 S1 w2 S: ztvb now,tvbnow,bttvb1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
5 Q! Z" F# q6 {5 y5.39.217.762.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。: n# i0 ?: b# C1 M) b7 U6 P
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。& r3 o5 ^; }& ^# w% Z/ b
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇: p1 h% u3 P; l4 \0 S& |0 S+ M7 Y$ ]
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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公仔箱論壇6 K# H4 }' I% |2 |: h1 t
韓式雞絲湯麵5.39.217.76& {% g, s6 e5 l$ @" C+ i/ J" l7 c
【材　 料】
% Z, t% u- A/ C& j5 D. Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克3 L8 O/ _1 K: x# D" K+ r4 T
雞腿肉         1支公仔箱論壇6 Z! G6 z: U' F: O0 e2 u
韭菜         100公克
% Q4 S8 L" ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇- {6 v" b$ L, V( X
泡菜         60公克
6 h% m3 W" I9 b3 a" Htvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克5.39.217.76, o1 C+ P6 s7 u! `! Z, q& W( Q4 C

  r$ H; J9 X; T8 j, H1 k' ?5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇$ D$ }: x1 Y  P) N3 [& B
A.水         600㏄公仔箱論壇- W2 C- j0 c7 [! j& J1 V% k9 l* ]( Q
B.薑片         適量5.39.217.769 r9 V, \; F. I* v
雞粉         1/2小匙
. b  @- n. `5 _' T5.39.217.76醋         2大匙
1 f9 h( ~, X% U& I( U淡色醬油         1大匙
+ `& B* _) ]5 l# v; p- T" I鹽         少許
  E: m: A/ f0 E6 C% ~) E" k白胡椒粉         少許
0 ^4 j* q% ]4 ?) _* M3 R2 }4 `4 Ltvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, N8 M+ i9 l* [7 k! i7 P9 c4 W, I
蒜末         適量公仔箱論壇, t9 G5 V( C  C
青蔥末         適量公仔箱論壇5 u8 |; {$ i9 V  }- E, W) P0 e
鹽         適量
: u3 j# C3 ^3 r$ \3 z. b5.39.217.76# S) {1 p- X- X
【做　 法】公仔箱論壇" D, n/ q4 H+ P- h" F9 J
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& B$ f4 v9 @. e4 `2 {
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
  a9 U  }% X' l4 P0 k6 D5 v# ]! m/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
) p9 R5 ~3 h" vtvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。; O$ ~: a8 E# q# S6 B
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。7 D8 M) A- J' D& M
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
9 ~$ K" [. Q0 h* c* _0 p4 ?4 m白胡椒粉         適量

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/ S& m" a8 U# |6 n9 u! V: `' a0 r
辛辣拌麵公仔箱論壇  v; S5 o! S7 d) G) p; @! b' K
【材　 料】
+ ?9 R8 `  M% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷麵條         110公克
2 x4 k3 W) Y1 i1 \tvb now,tvbnow,bttvb拌麵醬         適量
4 t* p" j2 c, A5 T& \$ F. }; |tvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆
  u6 v4 M- i9 ~* j" s7 ]  q1 R. `5.39.217.76泡菜         100公克
6 o% z: K5 s. l水煮蛋         1/2顆
, j* T% J% i2 c) k& Etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條: k3 o0 W) p/ }8 y, I3 B0 D' q
公仔箱論壇- c( p$ U9 S! n) e1 I! B) N9 g1 Y
【做　 法】
8 e. r( U1 L6 y3 G2 D! ftvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 H. `  R. t/ k- q) y
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
; f% w" K0 F! ?. xtvb now,tvbnow,bttvb3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。/ i7 e) Q0 g; [! m+ v
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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5.39.217.76/ R8 X, F. C  F' m1 y$ g" c! j
泡菜生魚拌麵tvb now,tvbnow,bttvb( k4 R, N  T+ J) C' l9 g( m: m
【材　 料】
. s1 k7 |# M6 ?* p0 z/ i+ U" Q% g$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.76( e# e* C" ~' ]3 e. m7 s/ h2 V
泡菜拌麵醬         適量' I) @/ w7 K3 V1 U; _/ t4 C- c
鮪魚生魚片         100公克
0 `' G, J% E8 R) N韓式泡菜         150公克
0 ^5 [% \. D( {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         適量公仔箱論壇$ `6 {8 q! S, |1 \! k
海苔絲         適量& |& r6 x; W  S; x0 \; j/ k
蔥花         適量! v! E) f1 x3 M" h1 E% R/ |) }* |
公仔箱論壇" A# l, n! e/ |- F3 `& y
【做　 法】5.39.217.76) ]+ i# O& k2 L! Z6 z' y2 u: v
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
+ Z* W: c" b5 e# M2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。公仔箱論壇! H- n" z/ n' B
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。5.39.217.762 q8 b4 a$ K' v1 ^" V% p
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' ?/ _6 H! q  h9 B3 b$ Q$ N5 r5 V
泡菜炒蟹腳5.39.217.76* z3 Y+ s, C- B3 c3 B' H! M/ j
【材　 料】
& W+ J3 k! o" {2 B- P3 htvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 w0 b( L) R' C! F
洋蔥         1/2粒5.39.217.76# e1 {& r' e" d- O1 }
辣椒         1條
4 e6 M6 C+ g/ U6 O# q: T蒜頭         2粒
5 h' z5 g5 D: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
' ~7 m# v, i: }: _8 s( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支
1 O$ j% ?  G, e+ I9 o新鮮九層塔         2支
6 \' O# ^7 Z" X; ]; n8 b5.39.217.765 g0 @' v1 M3 `/ G. E
【調 味 料】( {0 e2 D( v1 k6 V: ^- I0 u" O
香油         1小匙" _/ w$ E3 N7 _- n  u
鹽         少許
" D% Z: @# b, D" @公仔箱論壇白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" I4 r- z( n# j* P& Q1 j; k3 N

: m$ d3 b7 ?$ _: R. K, Q5.39.217.76【做　 法】
, h% I2 X# }9 F公仔箱論壇1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。公仔箱論壇; q$ [# B( A% S
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
5 \& z7 \% P3 @# j  r5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, w# `0 D  `; n4 b2 ?0 Y
韓式烤牛肉
' s" j4 x8 a% h! N7 s$ `, Z2 ]0 L; u5.39.217.76【材　 料】3 Z% f* u+ V- U( u$ B. U9 N! e
A.肥牛肉片         200公克
. d/ f4 @) D# A0 q. s蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ D( |, T/ M1 [$ k
水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ b3 `9 ]7 S9 K$ t/ C, b) q/ [
紅蔥頭         20公克
7 N) C3 f) M; a8 R4 u) y7 u" K4 ~B.生菜葉         10片
5 b; y% ~6 q) u# ~( Q4 }/ {公仔箱論壇小黃瓜         2條. a& H; Q7 ~: H+ \
蒜片         10片/ w" g/ y) }" W. c9 o+ w( w( k" b

! b8 F3 L( l/ n7 w【調 味 料】
6 t' x4 E$ w% W6 B/ M7 h5.39.217.76味醂         2大匙公仔箱論壇5 e7 \4 F  L& v
醬油         1茶匙
- v4 X/ f$ @5 E  m4 T4 I韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J8 L6 G, ?1 i6 l
米酒         1大匙5.39.217.765 N; T9 B6 b+ }2 G. |  o2 ]' i+ ]% k
糖         1大匙
" x- T' J: l4 z- j2 U2 g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb. n* Y; q3 ~; F
【做　 法】公仔箱論壇, q& q4 Z0 q6 p' B& }
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。5.39.217.76$ J2 P; G6 P2 K" z/ K
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.763 J- o. Z1 y& {3 \9 c; [6 A
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。' E: U( W4 N* k& T6 L* V
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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7 {. r3 M0 c, }5 v人蔘雞腿盅套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 V6 g: c( ?. d
【材　 料】
  G6 ~4 C4 Z  A5 qtvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
, _/ c* `/ H9 }+ {. ^) }- q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根; p% m7 c* U7 O: I" n
杏鮑菇         1支4 R# `/ k! `3 |" c1 |7 q
紅棗         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! T2 ~' `3 n- b! Y+ N- F( N0 r1 x
枸杞         10粒5.39.217.76; g0 n) U# m) c0 y: n1 R
薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' s" ~8 B, T$ o% i1 `

! I. g" P4 I$ r5 Y2 f! U- v2 a( }1 P公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P# o7 A9 b* i1 v. ~' I
雞粉         1小匙
6 g, Q/ ?9 d( }米酒         1大匙5.39.217.76, S: o& u" |% k0 y( T$ q) g
鹽         少許
8 V5 h" s7 N& n$ L3 {白胡椒粉         少許+ i4 L' K3 J, V

* q4 ]  p$ ~  `) s, q5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" s; Q$ \" g0 l8 v2 @
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
3 q2 w1 M/ f) C' M/ E5 t2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
0 m% b% H3 l! x. n( T7 f3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
5 h; U* @: I2 j0 M5.39.217.764.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. O+ o. w% Z, h" P3 T* g
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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; z$ v" j8 o7 [tvb now,tvbnow,bttvb辣醬烤豬肉
# |4 I$ y  z) y9 w) e  jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 {/ [% |9 k% b# B3 J. M
豬里肌肉         200公克
# ^9 g! D$ `: F2 ^' O! {3 D+ ]6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, ~& o( y9 W$ I' U. r* H% m
【調 味 料】公仔箱論壇0 h: j5 ]: {2 |% j3 F5 t: ~
韓式辣烤醬         3大匙5.39.217.76! f3 v, t5 z7 P/ i. E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 I6 c2 E8 J* ~( [* {7 k
【做　 法】
0 F4 k* E' L0 P7 {- f+ h2 {, G: ~9 j% t1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; d8 l. c+ P7 v8 g
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。, z8 m4 g. t6 l6 X+ H, X
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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. F) y( C8 Q2 T+ {" T$ C8 _
炒魷魚
6 K- Q4 @6 d& N* A8 s& r【材　 料】% g/ T& \9 Z. d2 T  K* s1 n. r
阿根廷魷魚         1隻
5 Z; v4 V' W: B# Y公仔箱論壇蔥         1支
( v) B* Q" V! ?6 y; J$ |$ F& c洋蔥         1/2個/ j3 H& g' C1 M4 [5 f' N" O
蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ l$ l; u. ~' R9 K* o
紅辣椒         1根
: z* G7 H4 y  f. b( [芝麻         適量
2 M0 q+ g7 `: l5 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 t, l! {! l, t5 A: @
【調 味 料】5.39.217.76; m4 P. V" ^2 y0 s+ H
辣椒粉         1又1/2大匙5.39.217.76  y3 H7 N  |/ U: L; w
醬油         2小匙公仔箱論壇$ \5 z  O' ]# k+ S1 I6 H
糖         1又1/2小匙5.39.217.768 y% h: O& ^9 i' ~
鹽         1小匙. A" b2 o+ u6 Q/ t* F+ j2 p2 C

& H( g+ D" G; T7 ]: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 j. v- E: |4 z( ?' }: h3 R$ _
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
7 ^- H6 S$ R2 \& k+ q! R5.39.217.762.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
* Y7 z8 z, F" I- A6 s3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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+ y4 }9 d) M) ?- ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb辣炒回鍋肉
* _7 K. @9 j. J% }/ L' D1 c9 H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76, l9 i- h: z6 W4 l7 j% i
豬前腿肉         200公克5.39.217.765 z! x+ I8 a1 t5 u& d9 E) j
高麗菜         200公克
% y3 b9 I  R% j公仔箱論壇蒜頭         2顆
7 X' x9 b; N  [6 v+ q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I) |( [: D2 F" ~% Y: z% ]+ Y

" Z: w( }9 k, ~' @4 m( q3 R& q  k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n: {# S; X/ g  k
鹽         少許" {0 O7 f2 C- R. V8 U, A
8 k  I$ b/ L; R' y; Z& Y
【醃　 料】公仔箱論壇- }5 n$ c$ u! O4 Q: |
蒜泥         1茶匙5.39.217.76  R' A3 E+ G( r; {, a
韓國辣椒醬         1大匙
$ F! ^* Z+ f' \( H  j" ~5.39.217.76韓式魚露         1茶匙
6 f& b' M6 Q$ ]% T7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. p+ ~' u2 c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. k2 Z# i: H& @
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
) B5 e; k! o1 c5 ?* mtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
! j9 @, A' L9 n' Q% T7 s! w7 d3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。/ F0 j; e" ], z
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
6 K% X' K) T# ~- o" ^2 B5 G8 Y; m9 g5.39.217.765.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
2 }3 Z2 U0 ?( K/ [' a9 e% N* K" L# Stvb now,tvbnow,bttvb
  j0 j# U, i+ F+ D3 k$ \& I5.39.217.76# R7 h" D) \, G  a$ f" Q
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韓式泡菜豆腐鍋5.39.217.76  }2 N6 U7 `4 ~" W- T3 r( M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ P7 b! i( }. u0 H
韓國泡菜         200公克
" G9 u- T1 z9 a8 }! E8 z7 z3 d豬肉片         150公克
' I. e0 O8 \0 |, xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' S. E; C+ A  w* A4 q  y
冬粉         1把
$ n2 {( E; z# z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" Q% p$ H2 g  n* L4 j+ t* y5 v
蔥段         50公克
+ U5 R2 e; X1 }+ g$ g& {% a& o! {5.39.217.76大骨高湯         1500㏄
6 u; T. n- I* f7 [: G, S5.39.217.76: W  r+ B7 [0 r) D, ~% A. I
【調 味 料】
' C8 P! x4 z3 @. ?: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙) j  l( A' A9 k
雞粉         1小匙
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; B& h: B+ B$ o6 N7 c7 x        
" g1 U) b. {3 ~- f. Z) k! S, b4 l【做　 法】
9 u2 e1 U* e7 Q+ stvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.764 P! W/ T: |  ], J- u( N
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。5.39.217.76/ {5 U2 I% D# E% b8 n
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

; S( t0 N" X, R3 P8 `; K$ etvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋
( {8 F1 b4 I1 \% Z* L5.39.217.76【材　 料】
0 Y+ p9 {2 V1 ?/ ?' _/ Z6 J豬五花薄肉片         60公克' m# O& c) A4 ^
韓式泡菜         100公克0 Y( B3 B6 \/ e: j' E! v/ U& u
鮮蝦         3尾
) a# P0 l0 D, |, J+ g9 q( h% \tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆
* y* K8 W6 X7 `0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         3小塊
3 W# E2 |( P# i' S6 n6 t4 C公仔箱論壇冬粉         20公克
# o4 v0 V" ]8 G' i8 S湯底：
& Q% C" s8 B% ]# e3 V7 W6 Q5.39.217.76水         300㏄
1 `) S( ~6 T8 ~1 F  F, _+ b3 G醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" L# z" _3 \& @! [1 F- Z. q
味醂         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 k2 i4 a) ~* f' U
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! R0 e9 `. Q: K
風味素         1/2小匙
. p; j5 l3 i7 E, ^7 }7 c8 E5.39.217.76
. ~* ?0 F9 q- j* Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; n" l  ]6 K5 M- b& f! Ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N* C% m7 l0 y& j
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

6 r4 G8 [5 i2 m1 Z$ U8 B公仔箱論壇泡菜鍋5.39.217.76* v6 v+ i6 l5 Q- T. u0 J
【材　 料】5.39.217.767 V, T6 r) Z* C4 ^
大白菜泡菜         120公克
+ R# x' @: G; v  z" H韭菜         2根0 q' Z% x  v% i
櫛瓜         60公克
/ d! E0 ~$ _8 H8 ]' ?( H- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1束tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 g, S9 n8 L4 ]# V3 a) ?
豆腐         1塊
2 l$ F& ^$ K! Z* T  t6 j+ ]黃豆芽         80公克5.39.217.760 _5 M4 L" d; v
蝦子         6隻公仔箱論壇7 c9 i$ F, J5 Z! s6 e/ H
蚵仔         30公克
2 n7 f/ ^: K3 q+ [8 X; E" v& Z% V) Atvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒         2根
% l3 e4 \. E7 w1 Y) m' \) g, s5 w" t5.39.217.76洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 o) o6 p% x# K
胡麻油         1大匙
6 e2 P) M/ w$ ^( F/ P  x: ^: e公仔箱論壇水         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb, b1 [1 ~, j0 q! u" g$ N' r
公仔箱論壇/ r) d4 h$ |; ^
【調 味 料】
) ?' T  q& Y  i2 R; R6 Y" i& e鹽         1/2茶匙
' k4 [# ~2 Z8 U& Y醬油         1/2茶匙5.39.217.76% F& z4 O7 f- U$ e& j; ~- x
砂糖         1/4茶匙
- \: u# q! g7 N: r韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  [: G9 w; Q; y4 \' o% M7 U& K
蒜泥         1/2茶匙/ W. g. O1 V6 o  T
薑泥         1/2茶匙
* n  N; L+ U. Ctvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
3 X  o- h; `! ~3 K9 }) V+ T' }8 Z公仔箱論壇        & c- k4 W8 m; |7 e/ c; {+ L, T9 \
【做　 法】8 ]$ D# x+ x; W" H6 j
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
  ~/ ^: L3 C$ T5.39.217.762.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |, R, w0 p$ Q# ?9 P' t
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 p% H$ c+ {* u
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。; M* ~* }# q. T3 S9 B/ R( q  \
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

: e0 {6 Y7 s1 k1 T韓式燒肉鍋
% v6 g4 B; Y) L, s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 i) N6 r2 X1 U( [" Z* Y4 r
鍋底：
2 P7 c- ?/ T  [( L  o1 dtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
, {# H% m* [& d, Y. m, Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         3茶匙
; `4 s) |$ g2 z% f1 e/ t" ]tvb now,tvbnow,bttvb煮物：
/ e4 y* _' _9 k- z5 ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克
4 u$ i, W, p2 A5 @( W" S4 ]5.39.217.76洋蔥         1/2顆
1 q8 T, v" T$ L7 c- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         4根( O8 t( v. B% k& _9 w0 p8 E
豆腐         1塊' \8 u& O) A% J" |; O) s
金針菇         1把
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8 q$ h( l0 J0 w1 A$ |% a- Y" }tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 V4 F# T/ h0 B$ Q$ q0 F0 I5 R公仔箱論壇韓式豆辦醬         1大匙
; f8 c: b' d2 G5 s2 O水         15㏄3 j- P! ?8 o+ C0 ~1 `6 }4 r' O
  d& H. ^& c/ ]2 c3 Z
【做　 法】
+ g6 {4 `* i! l7 [* K- b9 }1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
1 ?3 `/ E' S! l1 u0 E9 A公仔箱論壇2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。6 |; f/ J" W! j- a& Q
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。5.39.217.76' ]% B. j* T9 ?, G+ r- S8 [
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
* A4 Z; v) q: U$ v" Z5.39.217.765.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。