BeiDouChef

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照燒鯛魚片( x3 S1 E6 X2 t4 {6 z* K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 I& V* ~$ G
鯛魚片         4片" {; w7 T* B8 r9 p$ M) {0 ^4 g2 ]/ e9 ]
韓風照燒醬         300克
" l* G+ K! Q4 jtvb now,tvbnow,bttvb
# Q. U; f5 K) E( S: \【做　 法】
- M. |7 ^% \* B& u1 }' C/ n1 m公仔箱論壇1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
$ W" V$ G  }8 C! E6 {5 \2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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# u: L& K6 ~$ a% Z/ E, W/ t5.39.217.76韓式風味蛋包5.39.217.763 \* x$ h" i  X, D' Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 M6 G" p: i, c) i& I. F
韓國泡菜         80公克/ k' c) [& `) p5 ]
韓國泡菜汁         20㏄5.39.217.761 H' O. `( D; t
韭菜         30公克
5 \+ ~# F8 U7 K: c  ^$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支
: E4 g1 J4 y: G- A4 e1 [豬五花薄片         40公克
) J) J" b1 }, A4 T8 F公仔箱論壇雞粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, z4 d/ e7 ~5 J1 B( N7 v
鹽         少許
! ^8 {. Y: q+ Q5.39.217.76胡椒粉         少許
: K1 _6 [: F0 A1 F- `沙拉油         60㏄5.39.217.76( m# r# g0 E6 M6 M$ I) \' B
蛋         3顆
  a, f4 J2 u; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         少許公仔箱論壇+ f& }, w! @1 i- j; X% o9 F* ^- Z6 X

8 S2 d8 [2 C) A2 ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, O( v5 K  v9 {7 j
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* U6 A5 a& O; \% U4 z( Z: Y$ R9 I& g
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
- v+ I  x- G2 J, u" w% U; u公仔箱論壇3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
! T# W) g' B( E% K/ v+ R) |' f5.39.217.764.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
- B# U$ B0 d& z( A5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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' {* c5 H& J, F% L/ K1 t韓式雞絲湯麵
' J6 w, N. [, d) {% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: O' _# G$ W  M6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷湯麵條         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! }) y. O' w  L8 j# {
雞腿肉         1支
( G4 j, B) D2 E8 ]- @: X韭菜         100公克2 @( E( V5 |- \( t! {7 I
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  {% `8 X' ?  A( P$ Y8 ~6 o1 m
泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: r6 w, s( ^0 t9 o: t
松子碎         10公克
# q; F2 ]$ p, A- ^: {4 ltvb now,tvbnow,bttvb
- o* l9 \2 k, A! ]9 S5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, Q/ v" \, ]6 O* G! ?
A.水         600㏄
0 ^3 ^9 [! b! J# I+ s# u; m& Dtvb now,tvbnow,bttvbB.薑片         適量
: ?; X- E# z) c" T- b* \: j公仔箱論壇雞粉         1/2小匙8 y2 D, B$ v& Y' U, d- ]: L4 Y) I
醋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! t7 F1 c( U; [5 o* D. p: W9 i9 t
淡色醬油         1大匙8 P9 ~; B: F) `, f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 `5 w7 b0 f( h7 T
白胡椒粉         少許
! C- C8 K! a, r7 O2 C1 U! s7 yC.香油         適量! {: l" h$ e0 H! _( {+ |6 w$ A
蒜末         適量- m. \( M1 V1 R
青蔥末         適量公仔箱論壇$ Y3 X' t2 S1 v6 P( B$ B, o- _
鹽         適量公仔箱論壇1 F1 V0 P8 X$ y$ h1 |

+ ~( _! M- k. a" n5.39.217.76【做　 法】
( _2 ^3 V) ?' H3 K4 y/ R+ c1 n7 Y4 |; X1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
+ d( b! c  e; f' D' J2 m公仔箱論壇2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
, o3 n& D+ ]- q) n& r( J公仔箱論壇3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。5.39.217.766 ^; P. `2 K! r9 L5 F, W9 v
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
$ h" ~& f% t$ i) k公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 y3 K0 [" I' J
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
1 d! |& y! T) C, B4 F/ X' Z# |5.39.217.76白胡椒粉         適量

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# Z3 B! g. r; C- F+ y' z/ G2 Y辛辣拌麵
5 d% q0 b5 Y. o# {9 p0 r【材　 料】
  m/ X) x/ k& u( a5.39.217.76韓式冷麵條         110公克5.39.217.769 d# F" h5 S4 m
拌麵醬         適量
- n+ v1 i# Z; H. w& V0 h公仔箱論壇蘋果         1/2顆
5 C( C, a: q3 X& J4 t( }. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
7 m  x3 h) p# ~$ v# v+ j8 `. Q公仔箱論壇水煮蛋         1/2顆公仔箱論壇: y% T8 s( y' j; i7 ]5 [7 D6 e0 a) C
小黃瓜         1/2條
  A4 f0 t& N5 R' W9 ^4 I$ Z9 g# B/ F; |# t
【做　 法】5.39.217.765 w6 B( d6 ], g; L2 a- W5 r
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.766 h8 \* U% p- [/ l4 G' G% X" J: ?
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
- ^0 X; K- j7 c9 }8 u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
$ V1 O; W$ e' o% D4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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6 [2 j: L* [8 G1 j$ q公仔箱論壇泡菜生魚拌麵
& ]; [9 O* J% _% O' b7 V5.39.217.76【材　 料】
2 o& r% H4 d8 g7 ~# p5.39.217.76韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.76' a, P. R# T$ E, f  v: Q
泡菜拌麵醬         適量
/ W$ {9 [1 U, @6 E& t5 F8 m8 p/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克5.39.217.76! {2 I, H! N6 Z$ r
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 \& w: G* e; V- ~. e2 e( ]0 P
熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& Z& M7 r0 b' V  u; E7 n
海苔絲         適量
0 L" t8 ~! B: |3 y- O- o5.39.217.76蔥花         適量
3 k, `; M6 @2 ^" `8 W1 T5 Y8 v
, D6 X2 a4 z' s1 n* k5.39.217.76【做　 法】
3 V1 \5 L+ w, T9 S& U% {tvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
* n. M) }% F* D  G5 T" g公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。# F+ x8 n; v' K. p2 s- @
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
+ q; _1 J' B, h4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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/ N3 m: n! F2 e, s泡菜炒蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e( C. C9 b6 ^7 V. |+ j( |) v# ?( ]
【材　 料】公仔箱論壇$ l( t5 S. _+ {
蟹腳         350公克公仔箱論壇! k" W& e6 q! x3 X5 p
洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb' R: J7 d* s( o
辣椒         1條公仔箱論壇' [: g# T, F* v% S2 Z
蒜頭         2粒
8 f+ S6 |0 W; U( _. I2 U韓式泡菜         200公克
$ F3 U' W8 [  c! C6 T7 E青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 f0 \2 R: S$ b6 S% }3 |
新鮮九層塔         2支
4 X/ G, ?7 A+ ^) }0 }! `4 e公仔箱論壇8 ^1 O! m+ z7 m( I1 h
【調 味 料】5.39.217.763 ^( p# x3 l# g$ e0 v, X2 p
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) d" C; j4 S, \9 l) d
鹽         少許
9 P. A5 h, B8 ?* G, b* t; e9 n) m5.39.217.76白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N. k1 |! ~( H0 o8 u' T. k  ^! }+ k

& Q" e1 l8 y5 e9 U9 u7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* p+ l: t* P  C% k6 J
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
" c1 p1 }( G/ L6 c1 ^% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。9 i7 q# p  }) q/ n% F1 a6 Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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% L3 a7 {( A9 P  c6 C% s! g5.39.217.76韓式烤牛肉
: Q5 I/ b# K8 ^9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. `. u& G4 p  H6 e. c9 Q: i  R2 AA.肥牛肉片         200公克1 y; g6 k5 m3 n$ j
蒜仁         3粒
! E5 Z1 [" _3 Itvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克- ^7 c( s* b  |4 K4 h3 S% O
紅蔥頭         20公克
2 i- b" l& y* i3 S1 q, vB.生菜葉         10片
- p$ X. a# ~* ]: F; K4 l2 {tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         2條tvb now,tvbnow,bttvb' b, p# f; r1 g2 q7 u1 [: V
蒜片         10片公仔箱論壇7 I( e5 h3 o2 w) c4 f" `9 p3 B, h

! k$ P5 A( E/ B7 T0 f: [9 f* v5.39.217.76【調 味 料】% F2 h) @, N6 ?2 k1 q
味醂         2大匙
: a. D; u; t. N3 Z8 S- E醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X$ U7 k0 j1 B* [
韓式辣椒醬         1茶匙
! [! |2 D: P! v3 y% E0 |9 w# {tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
% S$ I5 F) \$ U! [% o) F) J, L糖         1大匙
" V; A* J0 k9 C5 e/ c. A9 Btvb now,tvbnow,bttvb9 m/ T! Z1 p' Z& K' a) a$ Y
【做　 法】; o) D. }( g  B- Z. B6 S
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。5.39.217.760 }0 y0 S3 q) V' @  ?# R+ u7 X
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。5.39.217.761 k) u9 x  _! |- `' z- W3 D% l' @
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E. n, r/ h! `1 ~% M8 d8 R3 K
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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  t/ h& `; _' s' s) m! I
人蔘雞腿盅套餐
) x& M0 L5 Z- L" g) D, [/ e! Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. W# `4 d! t# Y- H; G5.39.217.76棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& u( }9 V5 S. Y5 d9 c
人蔘鬚         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 B1 z3 [2 n7 y$ ~, w& v" Q
杏鮑菇         1支
& U9 u' L0 B+ @- t5.39.217.76紅棗         5粒
6 G7 T; [! ~3 Y. r  q6 m, q. H枸杞         10粒tvb now,tvbnow,bttvb3 D4 Q( m- B* v; {3 m
薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 w7 V/ h8 v5 j& ?* r) k; l

9 n0 I" y8 _3 x/ M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" c* Y, k; x% ]0 U. X% b
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- u1 n  g4 n& q7 C
米酒         1大匙
$ U# y, [" u0 @- f# a1 L% g鹽         少許
( g, `" E2 M6 B1 X3 d0 h" I白胡椒粉         少許
# r0 p' M  z: [& I7 _& ztvb now,tvbnow,bttvb
: E% @/ j  k0 Z0 a) p! T6 M7 A5.39.217.76【做　 法】
0 _# v& b. G, ]" t7 s3 e5.39.217.761.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
8 `) w7 D4 v8 D9 p( m" C5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
2 ?; W  v% C8 P  w; R# p9 b$ }3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。5.39.217.76- R) N+ r- h* {. [0 y5 p
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
) g' U/ t' t% r. q# b公仔箱論壇5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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! x" Q& C" v! E+ T' e辣醬烤豬肉
* N* Q7 r* w5 @) E" P# _公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.765 r! n( G8 f7 T. m" e9 H4 D7 j; x
豬里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) L% q/ ^, y5 g8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 [; P$ ~' n! z" |! z* j
【調 味 料】公仔箱論壇4 s$ r- g$ n  X5 F& Y! Z5 s6 g
韓式辣烤醬         3大匙
- Q* h  s$ }0 \公仔箱論壇        ( O  u- v: F7 m, P8 _* ?
【做　 法】5.39.217.76. |" Y1 ?3 |4 ]8 z2 V+ X% w
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。5.39.217.76) G& V; |( t' @1 C4 H% h
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 s. H0 b' Z! {/ l/ G
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

BeiDouChef

4 n' h2 e; `; F0 t' P+ v" h6 U4 O
炒魷魚
4 X& M$ J( Y6 y5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i7 c/ W6 i; T% D
阿根廷魷魚         1隻5.39.217.764 s2 {3 |6 P3 Y$ ]. R9 s0 {
蔥         1支
1 }$ C7 |5 {/ S' Q$ _公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇% k+ ~/ @. R) x$ P5 y
蒜頭         3粒
' e0 ^1 [4 r, m+ a紅辣椒         1根
$ P) b- {+ }" z, W/ L+ d- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻         適量
7 [; D- l/ s  g1 H/ Y; Y# rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' P- P3 ]1 m' Q
【調 味 料】7 r: O7 M/ }: v# O' g" B' q5 H
辣椒粉         1又1/2大匙
) m2 V8 L* V% b% l醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: }4 @& |" `4 k8 f6 H
糖         1又1/2小匙公仔箱論壇. [4 _; L4 R0 R- e; C
鹽         1小匙6 s  i/ d" w" ]

$ i! N  y$ g9 `% w% V$ L【做　 法】
5 _/ n' ]6 n  b/ m( ]7 A$ h1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
; ]# v1 B/ \- L5 h/ z9 S5.39.217.762.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。公仔箱論壇0 A6 w1 X% S/ R2 t4 y, @1 S
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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4 r2 Z  j0 a0 T1 }  Etvb now,tvbnow,bttvb辣炒回鍋肉公仔箱論壇3 f7 c9 ]' [  s* Q
【材　 料】5.39.217.763 c# o$ o$ m: }2 ^
豬前腿肉         200公克
+ i7 x% F/ `; C0 M& ?7 |5.39.217.76高麗菜         200公克5.39.217.761 i  f! B) i* g- U  K
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 r- m, T* q# T! B' P# S8 U
乾辣椒         10公克; |( L1 K0 m1 L, R- Q
/ m; {  Z5 i2 j, ^; n) j
【調 味 料】
7 t8 O: z0 j1 C+ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 X; i2 _  R; f1 o, A' V$ @+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 [; r; B# A$ l! V/ `2 ]
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; _* \! O' ^( ^6 i
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ M( s5 S( k6 y% d2 P9 e
韓國辣椒醬         1大匙
5 b. }0 J3 l2 ~5 }0 h& {tvb now,tvbnow,bttvb韓式魚露         1茶匙
* B% h. C/ A! d9 _1 Xtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 \4 S! K9 r1 R+ D) _4 `
【做　 法】% T4 n) l7 H& \
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' l% B. ?  s9 C0 d- L, w/ k! P
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。公仔箱論壇6 }7 A' `- E0 E/ k) X' |
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 d& Y% r( [' M7 o% i% N
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
2 l. g) q/ l! z0 V# ^4 O' r$ [+ ]$ ]& N公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

韓式鍋
4 Q8 ^7 D, f4 ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb' `1 \1 a& ~* b% D' U

2 V, I& w; X5 y% d4 G8 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 M" _, Y( `0 x/ G: a3 e

* O8 _: D* k" F韓式泡菜豆腐鍋. m7 O+ N$ ]( N, ~. Q# L9 }( V
【材　 料】
: `! c. T9 w& ~韓國泡菜         200公克' N9 x+ R4 r8 A: Q/ q
豬肉片         150公克
( r- N6 g6 Z  u豆腐         100公克公仔箱論壇8 F. S, M" Z1 F1 L) i
冬粉         1把
; k% ?; j/ z; l9 M8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
" y; c+ h1 ]. E. N* |0 S公仔箱論壇蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 M% Y( L' d+ b( `
大骨高湯         1500㏄
$ ~; t/ E% V) D# j1 i) i5.39.217.765.39.217.76, e/ s  k8 |- s
【調 味 料】
- `4 W) O$ P7 F) j6 j4 L鹽         1小匙
- N! n: i% H+ D. M% l雞粉         1小匙5.39.217.761 C) h) v7 u6 s+ u

7 o* {9 G- z+ t& I# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76' `! C; ~# ?+ o7 E. z
【做　 法】5.39.217.76: c- e8 \1 P7 O$ ^3 |% t5 v$ |' ~
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
) O- a: x! X, q. \+ K! o. ]# P5.39.217.762.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
7 s7 R) E1 k, @3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

4 e3 w3 l$ C% B8 V  Z. U5 ^6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜海鮮鍋5.39.217.76$ z0 w' w* A7 Y6 q4 v
【材　 料】! D: v* ]. O0 _% F5 W
豬五花薄肉片         60公克
1 @5 J9 `, y: M, y: ?; v韓式泡菜         100公克
/ ?; e& b0 r7 ^3 O鮮蝦         3尾5.39.217.76) ?. |' u' ?0 @3 ~& d
蛤蜊         5顆
4 u) E! a% J+ v0 T# d8 A5.39.217.76豆腐         3小塊. A- A- m* x8 t# |7 a' H) E" Z1 w% N
冬粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I" n/ F: j# y6 R( a5 x
湯底：
* W) B. S" k7 V. ^4 x" t: O水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- p! Y  a: G  x- w
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 I* E  S3 S8 U; R
味醂         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  ^: r$ U- Y1 e
米酒         1大匙' d) Y. H4 N- i  b& Q
風味素         1/2小匙
8 v- b  w, O2 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 [' `4 `. a$ A! ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 u; P# h- W1 c
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ x9 n: ?5 E; c
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

4 x  s0 t: l" ~8 i7 i. ?8 N( K7 U
泡菜鍋5.39.217.76# }, T8 _* u5 M* I
【材　 料】公仔箱論壇+ N. ]) N* G* T
大白菜泡菜         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 g' \+ @& X+ ^$ f
韭菜         2根公仔箱論壇6 D9 l7 ?9 f$ b5 W; t$ b
櫛瓜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! `1 O7 `- }2 `! @% o. O
金針菇         1束公仔箱論壇; d1 p3 h* X9 t, M- ]7 T4 N
豆腐         1塊
6 D$ K- t0 i+ k) J" \黃豆芽         80公克- _6 e  o- `4 x+ X/ m
蝦子         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( a' O9 C: E& t' m; G
蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]& q" ]0 G  H
蟹肉棒         2根5.39.217.76. Y" i, w+ p! e: [
洋蔥         1/4個公仔箱論壇- ^( {0 G0 T; ?: f, d7 M( M. ]6 Q
胡麻油         1大匙
$ _; i3 L$ n% G" H8 C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         800㏄5.39.217.764 y, b) l6 K+ I7 s
. M! W' W" n. G& w
【調 味 料】
; e( n9 u3 R: q鹽         1/2茶匙" S2 u' F  z3 j9 [. m
醬油         1/2茶匙5.39.217.764 I+ P4 P, R( |) I" }3 ^
砂糖         1/4茶匙
8 v* ^3 b0 p+ s! c! B$ q5.39.217.76韓式辣椒醬         1茶匙
! J9 `) G, T" }2 Z9 n! B, C5 c蒜泥         1/2茶匙5 c7 e4 b/ h- ^
薑泥         1/2茶匙7 e: I$ \1 A/ b" t
水         1大匙公仔箱論壇0 |! s9 z2 |: C) k; J9 g
       
7 h6 B9 n9 a0 |& {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# n8 k& H  ]2 [
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 G5 ]9 x! k+ r. P8 W
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r. L9 Q) T2 _" L% O
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
: J* \5 o* C4 v) ]  d- u0 _) z0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇; t/ W' H2 L6 O( X9 f
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

; O2 C. \" E" X8 n韓式燒肉鍋5.39.217.767 Q* J: T5 }3 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, V; ]' Q  P7 G% F2 ]
鍋底：5.39.217.76/ M6 w' r7 L% t+ S6 i' d
水         250㏄" K- C1 o( Q  I% H
雞粉         3茶匙
% d, S$ h; I* f& _  {+ \公仔箱論壇煮物：公仔箱論壇( {3 [. E8 ?0 U# s
豬肉片         150公克
2 B& D* c* P5 f- I洋蔥         1/2顆
$ b4 R1 }0 w: N$ L' W. q# o8 w3 X5.39.217.76空心菜         4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v1 b: e, p: i3 A6 {
豆腐         1塊
; _- U6 n" o2 O. r, t1 @金針菇         1把5.39.217.76! |* _! q1 P9 R/ W
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【醃　 料】
6 e6 z2 J5 x4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式豆辦醬         1大匙( o! I" |9 V4 |% @! W( D* E
水         15㏄5.39.217.76+ |( H$ }! b6 f6 _3 ^$ O  l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# [3 u& H) m
【做　 法】
7 K  Q+ ]) a" G2 p( F1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。, ?; M$ h$ k( ^" t1 S
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
- O( ]! Y: F& t( D4 N, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。1 Z, F3 _5 z" `) ?4 e1 n6 t3 S& H
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
5 }; H* n% n- x" c9 |! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。