BeiDouChef

7 _. {- W" G' D+ b% U. M' x+ o7 f
照燒鯛魚片
, o6 b; W& I% ]0 |" [4 I7 v【材　 料】
6 `9 C, H! c4 s" B9 y- o; t鯛魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 J: K4 g( d2 Z
韓風照燒醬         300克
8 ^# q& A- h( a0 j; d公仔箱論壇- J  X- v' x8 Y/ A% }
【做　 法】5.39.217.76( g8 n" l. ~$ l( |% Z; F
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
5 a1 S! `( `" {- b- _9 ]/ e2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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. z# z$ `7 \7 K韓式風味蛋包
# |0 z: M9 d  }7 E7 i【材　 料】
5 t' I( ?+ ]' [& W% g5.39.217.76韓國泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 c( a# Y3 Q  p6 u
韓國泡菜汁         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ X! Y2 Y. I8 ~. ~4 b& o( n
韭菜         30公克- q$ t" F  b' t/ S6 O# [- _; v, `' I
青蔥         1支
/ j; ]3 i% c- \  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克
& A" s+ \4 `6 A% k4 j8 Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2公克9 Q, c' s- G& t) }7 P2 _9 [
鹽         少許' |# v) e, X, }/ ^2 f1 x3 F
胡椒粉         少許
$ n* R/ `" G" x8 K2 M( t9 s: }" l沙拉油         60㏄
9 F0 F& {) ~: V- v8 ?* a3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
0 h; A) B9 z- ^; i, h) ]0 Z5.39.217.76淡色醬油         少許0 A  F6 r& l- k

: ^% \% i1 I# D0 l) [, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* e" Z2 q" b( n% F公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇  _! \; r, d; X0 q  ?. G6 S
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。5.39.217.76& u  I3 N4 B) }) n* n
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。" N* Q: o  C$ B: n7 R* R
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.763 {# t, ^/ |" A% {, e# z2 C9 z3 Y
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 d- T; n0 K0 \. z
韓式雞絲湯麵
8 G2 p* e; a" J8 H; v4 z5 s5.39.217.76【材　 料】8 E0 C5 l, ^9 T# n/ o
韓式冷湯麵條         70公克
# D4 M3 o1 y0 Q" c8 e% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         1支
. R- I. b; W0 ~! [- [* N' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- H' o/ N( k- B: o4 K+ c1 v
蕃茄         1顆
$ U) I  x- b( {tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克公仔箱論壇  Y6 m/ ], W5 E
松子碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 e: {( _1 P; l

* g% k. j, c; T5 }9 z; R- t- C% v【調 味 料】
0 D2 {1 V' p7 i! C; S6 ], T6 z; c公仔箱論壇A.水         600㏄
2 R, a. m' |" _B.薑片         適量
& W9 L5 z2 r! a2 c7 ?雞粉         1/2小匙公仔箱論壇. c& U- O0 s: c1 ?# U( A: {& d
醋         2大匙5.39.217.767 Z3 Y3 h- Y$ Z- G: k
淡色醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  n: ]6 B1 m( _" o& u2 F3 p
鹽         少許公仔箱論壇5 ?7 Y1 Q" o' A: y# L( f
白胡椒粉         少許
" T) u( ~( V. Z* p) {tvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量
9 \- b0 B& ~, t2 I4 A/ B蒜末         適量6 d1 c( ~& S1 M; |
青蔥末         適量5.39.217.763 b' u8 p9 B/ R
鹽         適量6 V0 D8 l6 A; F
4 `# B$ g- m& Z- I1 C
【做　 法】
1 W/ O$ M/ W1 _公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
& a3 F, W! P) Q5 R0 R2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。; X0 g! P& K& z6 x# E
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ }; l6 y; }) }0 V
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
  R) R/ D, K- d' E7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
: ?2 x9 O, J9 {7 {tvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb% v, o  d$ L( O0 D6 }" x
白胡椒粉         適量

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6 _* O7 m' m' q8 H0 V2 K$ @% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣拌麵5.39.217.766 Y6 ]$ r, U( f4 V
【材　 料】6 T: |* W* D1 E$ s7 F
韓式冷麵條         110公克5.39.217.762 u4 y. x+ y, q5 t, a/ [+ D
拌麵醬         適量" M. V( z+ B6 A7 x3 C
蘋果         1/2顆公仔箱論壇% |# E0 S5 f, v  O: |: \7 H
泡菜         100公克公仔箱論壇& f0 ~. h# t% l) }4 W
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% e6 ^/ p0 F7 _3 V& z# f5 f
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 Y" H: f; W. T9 w

1 V7 d" T' n2 P, C+ g3 S【做　 法】
6 D* p  _: D, ]4 m- y0 l, e, Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 {- k3 i+ u# z* `, @
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
* X" }7 k6 g" z  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- Q* V' u. [5 r) {, \! |
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 u# J* h% K' d3 s/ o
泡菜生魚拌麵
  s3 z+ i1 u# B8 V5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76* {8 g4 @3 _$ c( \' L- t
韓式冷拌麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb! B( U1 B. J9 D9 m+ i: I
泡菜拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ v: X, z! V
鮪魚生魚片         100公克
' X- @; i+ L0 o8 L- e5.39.217.76韓式泡菜         150公克
/ l5 J) l( @4 R% `  ~熟白芝麻         適量
! W2 I1 Z8 m  Y1 t# D4 v$ T5 [* _海苔絲         適量
* [" e- |, G+ h1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
9 W1 F! Z/ e& ~- F5.39.217.762 P8 |# N" m2 r9 ~* Q
【做　 法】公仔箱論壇; H( W% h2 Q# s4 W% F0 i3 t; l
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
9 s2 Q$ ?2 m( V+ o# b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
7 {$ \; K, R2 u- `! t3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。公仔箱論壇1 h' E# c4 l- V
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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公仔箱論壇9 N! o! T& z) A# [# k9 @
泡菜炒蟹腳
9 j* c! K  w$ s【材　 料】
. }, J5 R! e- x7 P/ F5.39.217.76蟹腳         350公克; b* U4 n  Z% A* U4 `8 K
洋蔥         1/2粒
* f' ?* ]* l& i3 d. Y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 Q7 L! Y6 K8 z  Z7 M
蒜頭         2粒5 L0 T1 A' U: f/ Y% h; a
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇' V/ h- s- z  [# |& G- c
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: p) C! l' D; M: |" `! \
新鮮九層塔         2支: G: A- N! Y; a5 ~( L

! h$ }  R+ }! n- k公仔箱論壇【調 味 料】
& C$ B) l6 ~9 H- B- u公仔箱論壇香油         1小匙
1 x1 x7 ^) @5 i5 s0 q3 K! Y+ A3 F鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 E; Z- ~) D: P  S
白胡椒         少許公仔箱論壇* F4 |. s. y$ l. _0 c  H/ L) O

- {% q1 k. x! `7 _& ^0 ?" d3 f: ?【做　 法】2 S: c( S) ~, t& d
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。8 x/ Y% Y' m! Q' x* l+ p% j
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
% q  h; [# [  g( F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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. o7 d8 q9 P- C* {& L3 o4 g2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤牛肉4 v3 S* k  a, z' k9 E9 t
【材　 料】- q: n8 J' I" b* j
A.肥牛肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. F! h  S$ ?; }8 a) s% q+ @/ H
蒜仁         3粒5.39.217.76/ \/ n$ \5 Y2 V( t% A
水梨         50公克5.39.217.76( g, a0 b1 S4 V) ]7 n' \4 ~2 _
紅蔥頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% {; n1 D* ]4 O( J% g) |5 f3 ]
B.生菜葉         10片5.39.217.76* Q2 r. [  c7 A. c
小黃瓜         2條
' ^' G4 b* ]; E* S; p" {, ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l0 g6 m! h' S: T2 f) R
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 Y" S9 U; ?7 M# m4 |4 K" G
【調 味 料】公仔箱論壇5 U8 C9 g1 x- M9 s( S, Y3 w4 @
味醂         2大匙
. p4 F8 O, g( ], U/ Q! Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
$ W3 ?3 ?& _; \  j韓式辣椒醬         1茶匙
0 r  Y  N- ?$ O# _' {5.39.217.76米酒         1大匙- V# ]; Y5 j7 k+ K
糖         1大匙
/ l  B, e' J) a% r公仔箱論壇
) z( v2 a8 i. Y6 g; e$ d公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 T. `. Y* V6 c* D
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。公仔箱論壇8 v+ x/ F( J2 V1 ~9 d
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。: ?! M% K8 S- x0 H' v2 S3 J5 ]
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
  O! P% H1 u2 e/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

BeiDouChef

7 c/ a& _' i/ s, u- R4 p6 I
人蔘雞腿盅套餐5.39.217.76# k+ _" k5 W* A( s  y+ Y2 A* G
【材　 料】' `' [1 w; X' r- x( p5 {
棒棒腿         2支公仔箱論壇! j9 W$ W8 e! c8 ?# n* p
人蔘鬚         2根
: {" r+ }& J  K; |2 ?. i& O杏鮑菇         1支tvb now,tvbnow,bttvb' V: H+ h: z( l
紅棗         5粒
1 }% f" j7 t2 w& t6 R1 l* S% Y$ c枸杞         10粒
& V5 l6 E" D: U/ T1 W3 D5 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑         5公克+ s7 C2 i. Q. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& Y0 F+ i' q" B- q' \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" r7 v) V( g% X2 N1 o1 i: S
雞粉         1小匙" W  D3 Y6 z2 `
米酒         1大匙
3 e/ G- X) E: c7 _5.39.217.76鹽         少許
9 e; s( w" a, L) K; Q) z5 i4 s/ Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" m3 I+ K8 Z' Y9 S

5 M. _. V$ G1 g9 }$ F公仔箱論壇【做　 法】: ~3 k6 D. F( f0 L" n" U! O
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
) ~9 ^  B( N3 |- A5 t& j2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 B' q9 w' ^1 e# ]
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
( H- \5 ~. q- i6 v0 G' o( qtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
) n2 T( g4 u7 K5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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4 D5 O- `& z# ^! d5.39.217.76辣醬烤豬肉
  h3 c# c5 R4 D6 k' ]% d6 l【材　 料】
- d4 z% @# x/ F3 R. S) b公仔箱論壇豬里肌肉         200公克
, R+ a0 t) e# d( v4 o3 o
9 }, X2 i2 k% g7 B% s8 A5 w( W公仔箱論壇【調 味 料】
* m2 P0 i) `# U# R$ q1 g# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣烤醬         3大匙  G; T3 K* z3 N! \
       
; K( b) i, J% I7 G5 k; qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 |8 k6 E( r& I% A1 d' r  k7 C
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
9 h: @0 U7 _5 ^' l4 s' ?% N" k公仔箱論壇2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
, C  n9 _% Q0 D0 l4 |5 \/ s2 b9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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. n; j0 [8 }: _1 p6 w! \' L% N
炒魷魚
- }4 A! N$ B, U3 T- v& S公仔箱論壇【材　 料】
4 [2 \& a8 I# x公仔箱論壇阿根廷魷魚         1隻
& k1 Y7 J6 s. N$ ]+ Z/ V# z$ A1 ?5.39.217.76蔥         1支
8 m$ {' n# ~0 c, E5.39.217.76洋蔥         1/2個
5 e) R: t+ l0 T/ O4 _) dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3粒
5 ~, p" I/ m5 N公仔箱論壇紅辣椒         1根
( J& T/ P4 ?( K, P8 x1 O1 @公仔箱論壇芝麻         適量
2 P# I# r; K4 R& m  D
& N: K$ k  |6 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- u  j( a& G% x7 ?辣椒粉         1又1/2大匙2 T7 k; ~" V7 I3 D% B" B9 ]
醬油         2小匙
, R) z5 A* t2 i. u& Y3 y糖         1又1/2小匙
, P' `4 |" z1 q7 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
+ \% E! k& `0 d( A$ |9 D3 ?
9 q. w) l7 B2 `1 I7 s5 t9 X5.39.217.76【做　 法】
  b4 @1 B* I0 a: e- H8 F5 b) R+ G5.39.217.761.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。! j1 a3 }+ ^) T6 F
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
, {/ a9 J0 ~- j7 b$ q5.39.217.763.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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9 [; b/ g/ o0 {$ V3 b+ t4 X" A辣炒回鍋肉
  ~: Q! E/ X$ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.767 t$ G8 d' _& u0 `; D
豬前腿肉         200公克
! F4 V0 [1 N6 z1 G0 R0 G) g' t高麗菜         200公克
' s6 B- S, y  _6 o% @公仔箱論壇蒜頭         2顆
& i6 O5 S! B* t8 x. a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克公仔箱論壇0 z" [" H& A1 f7 f$ P* q1 i  _, `
, T2 v. y; l: \; q: p% j8 N. N; I
【調 味 料】
& t/ l+ T% s! T鹽         少許
/ i8 v4 Y. G4 a$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N" H3 Y! g$ v% q( ~
【醃　 料】0 F/ S, ~! Z  w- P8 O% j6 @, a6 s, d2 V
蒜泥         1茶匙
0 ?  ]9 s' v  J/ _% \; r' ^韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 W& W5 U! L4 U2 i
韓式魚露         1茶匙
5 [$ E' e( ~* k- ?2 etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇6 F; K' e7 m6 A4 A
【做　 法】
5 K' y$ k& n$ ^1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
0 M6 ^8 R6 k0 ?& o5.39.217.762.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。) R( a. r  }- j- v$ w
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇* L) G$ ?  K) U7 x* c
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
; n/ W( v6 Y" G) h8 \( J  g* Htvb now,tvbnow,bttvb5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋' H( J/ u5 V+ v% b: t! H

/ Q  G& x+ V% F1 P2 ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 j2 V. ~0 f4 X
tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 p" x1 i( C: w. S4 x
' x& ]. |( T/ P+ j2 Y( t
韓式泡菜豆腐鍋+ \+ G8 C+ x4 e: r  i0 e
【材　 料】公仔箱論壇& M1 z# J3 \& j9 O
韓國泡菜         200公克5.39.217.76* `4 m4 K! \3 Y$ ~
豬肉片         150公克
4 p% ?  s& k& N$ c- }4 P8 X4 A公仔箱論壇豆腐         100公克
1 M1 Z+ q. s( U' H, Z5.39.217.76冬粉         1把
' V  P- W( o2 O# T! B+ p6 n: A公仔箱論壇蕃茄         1顆7 o; s7 J# Q( B3 {' j- P
蔥段         50公克
$ k, _/ h/ x- F& p1 @tvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; ^- u5 X4 ^6 ^1 }- {, o

) A4 i8 h; f; A# e2 M公仔箱論壇【調 味 料】
- [& z1 R: Q1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
' l; ^% d+ a; p( o% |9 G( r6 }: Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
0 H0 |  g" b* R" Y8 F公仔箱論壇
- T  E" i; K. |. W( E" p# m        
% o9 o0 `. n$ d3 [" b9 B. N0 [  B【做　 法】1 R# R( H: L0 D5 ^
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
& }" o- {+ s, Y5.39.217.762.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。公仔箱論壇  @6 H! g, w6 A9 W& L1 x8 q3 ]) p
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* T$ C+ d( Q! z
泡菜海鮮鍋1 F+ F3 q: ^) i- F; b! }0 v* K7 E) f
【材　 料】
7 F9 @8 c3 f6 ]% D5.39.217.76豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O. E! T9 d4 ~# _) e8 y0 q4 m9 O' _
韓式泡菜         100公克
9 `6 T# i5 p% O; J5.39.217.76鮮蝦         3尾
% E, u# N4 n6 h$ f) {" h8 ~蛤蜊         5顆tvb now,tvbnow,bttvb8 y* v. r8 m, q0 P
豆腐         3小塊
$ e. X6 I! M+ V) U' {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克  J4 w' }6 ^1 Y8 V) f9 a
湯底：
- X( V' N" N  o5.39.217.76水         300㏄
: L4 P0 _. h) C3 l7 O5.39.217.76醬油         1小匙5.39.217.766 y4 v2 n8 J* Q9 e( s5 H
味醂         1小匙( O2 i: V8 L4 ]+ z
米酒         1大匙
% {- y; w: q% J2 D公仔箱論壇風味素         1/2小匙
# Z( k1 H( f7 x+ G  m. B
( L! J7 Z# v1 q; |/ ^! j& w5.39.217.76【做　 法】
- Z3 n5 ~: `  e  ?公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
6 H) m; l3 P% e4 }: `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

" k& U, N4 D% _; S! i, Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 E' {% ^* f% x7 o" R: |  ]
【材　 料】
$ ^' h% E0 }+ z  c% X) d8 k5.39.217.76大白菜泡菜         120公克
& v% G! C- r0 z( C公仔箱論壇韭菜         2根公仔箱論壇1 b; V. i$ @0 r3 Y5 ?' t+ t
櫛瓜         60公克( Z0 V6 `5 h. C- k
金針菇         1束
1 {6 h  h0 s& I: i: stvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊
0 J9 Z" n; q% k8 ^+ ?4 T黃豆芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r  A7 Y2 Q4 a
蝦子         6隻
3 {; K4 l9 d( P3 d' u" w/ G# W& f0 n公仔箱論壇蚵仔         30公克
; R. E1 \5 B# N9 L蟹肉棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb( E5 q/ I% A0 s7 b7 r: }2 C
洋蔥         1/4個
  B( X4 h" _: h. Z/ I7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* T  e, J2 g3 X2 H* @2 U
水         800㏄公仔箱論壇. N- X- j& f, i; i+ t$ V5 u: B( g

- h2 i% c4 x. w7 ~% M& c" v1 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; O5 E% e- N2 B: {0 l1 t
鹽         1/2茶匙
9 Q6 I: y$ \6 r" a8 ]公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
9 q4 C" C/ R4 e公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y& R* K" D, V7 f( h1 I0 K2 X( m- c
韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m! E) q- g' {- G
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u& O; z% R) ~4 w( }
薑泥         1/2茶匙
' j4 t" X3 m7 c3 i9 }3 q# V0 f5.39.217.76水         1大匙( Q) [& W; B# B" B0 K
       
4 ?' q5 M3 p/ ?# L# A  m【做　 法】
, ?( |, _2 V2 V/ ]% A  p) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
0 k8 [. z; U9 P- b- P$ _! y5.39.217.762.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。+ o1 S* B+ L1 y/ s0 u
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。" q5 W0 e/ @1 [- Z7 G& _% d
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb! K2 k! g7 b0 S
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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韓式燒肉鍋
- i" d" l" p6 I# R公仔箱論壇【材　 料】
  c9 ~7 `$ |* O8 Z7 X公仔箱論壇鍋底：
3 |" S, v* w3 H' y# r0 E公仔箱論壇水         250㏄
$ c1 a: i5 C; `  _' ~; A8 X  Y% ^0 |雞粉         3茶匙公仔箱論壇+ L9 ^5 ]  g2 d+ V2 `2 `
煮物：5.39.217.76* o& ~' X6 u# Q5 N) R; g
豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w. Z5 p7 f2 x" t" z
洋蔥         1/2顆
1 j) B" I! B# t3 A! a公仔箱論壇空心菜         4根公仔箱論壇3 z* i, B5 y2 }8 f( W# d2 `
豆腐         1塊
3 p2 B: v, ^6 L* J) W' H0 h7 i  @公仔箱論壇金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 u9 ~, c; R) O

) C. e: m* E: Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.764 c* ?, P" F1 q
韓式豆辦醬         1大匙, P& K9 z& M9 B$ u; [0 t, d; O4 D
水         15㏄
8 o3 m; D- P6 B3 Q. O3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 n8 c0 h: i# v: e
【做　 法】
; Q) m$ r* I! e" s1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
7 s5 ~- R! O2 P% j" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。2 R, s" z* T9 `6 q& {" n
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
% H, d9 B% s1 @' I! O9 ]" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb. }0 b- b9 N# ]/ F
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。