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- u$ ^( |7 ?. V5.39.217.76玉米布丁
, R9 ~" L$ i. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* C" {9 Y0 j% m" }/ f4 c. p  Vtvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 o9 ?' v) d7 u  A' V5 K7 r/ Z
250公克
5 G8 D9 I1 O% W# q  a  F+ t; N& V' [公仔箱論壇 細砂糖        
$ U- C" ^" p2 ?0 U7 R5.39.217.7675公克
+ O7 z7 j. T# ^8 u& lB.全蛋        
" X: T& _# L- t4 n2 Z( E" P8 H) H公仔箱論壇3顆tvb now,tvbnow,bttvb. A7 _. }, A. S1 d- }; D
 蛋黃        
, a2 G' l+ z( \" w3 A( otvb now,tvbnow,bttvb2顆+ C, y: J6 {) L
C.玉米粒        
2 \8 C, K) v/ C7 `0 R. T; @200公克
8 J7 j9 Q. n# i/ V; Q3 T5 m# ~7 O       
: B, r0 d5 D* ]  P, H, H# x* e6 @" h5.39.217.76【做 法】
7 L+ C% R  S1 `1         所有材料B拌勻備用。
  F; \5 m+ Z2 V& w' }2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- _- B' i9 T" S  f) j- Q
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 m7 Y) O3 U; ]( M: i公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁
% f- |6 I) T0 p0 i! p5.39.217.76【材 料】
5 T" `' n; `( s. w0 S9 g  r公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
  q1 B; v( [# p# D% Ttvb now,tvbnow,bttvb450公克
4 T* j5 M, n* f5 S* u 細砂糖        
! H/ z" _0 A$ T# e! E; ^1 v公仔箱論壇45公克
5 Y1 Y" v! b/ r: s% w5.39.217.76B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ `! z, B' a7 ~, b" e
135公克
  B7 T2 O9 h$ o0 G2 u  M1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜        
. P* ]  s7 L/ y( u& b5.39.217.7610公克公仔箱論壇- N) x1 s1 X: }  a
       
6 \9 c1 _. N, y& J. l% b7 r( u: W7 c公仔箱論壇【做 法】
4 I. Q; z+ a. S$ S% a* I5.39.217.761         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! M" d, M% C6 {: J5 Z, P4 P2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* x1 ?/ T7 k  Y草莓布丁
5 h2 Q9 Y+ ~* W, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
! Y( \& \8 A  P8 O4 G( \$ PA.水        
# k! X4 Z# p' s+ W5 t300公克公仔箱論壇& \# M- e5 A5 |# d$ |! V3 g
 細砂糖        
( H+ X; r, }8 `5.39.217.7650公克公仔箱論壇( o* D# ?0 a9 L6 T- R# K& V+ H
B.草莓果泥        
. q9 B( ^# y* a1 V330公克5.39.217.760 K' S% W# a2 a/ E( V4 A2 H* Z
C.吉利丁片         - [" ]; ]/ r; l# x; p4 z. F
15公克公仔箱論壇9 {4 B( c7 |$ J3 h' b3 @* J
D.奶水         ! g3 f( P  n/ s& ^
15公克
  ?! z0 b& M, o3 K 動物性鮮奶油        
6 @8 X, e/ I2 \5.39.217.7625公克% D7 }& Y/ Q  {) a2 N+ k
E.草莓        
0 O: ]+ V3 |' Q  s( k' r- v  S! |: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
" R7 c3 G0 [* w& o: _2 Utvb now,tvbnow,bttvb 核桃         公仔箱論壇4 Q! \  h! K1 u9 f* |- B
少許
3 ~7 A7 l2 ^# i2 M/ Btvb now,tvbnow,bttvb       
+ P' u& U; T- }【做 法】
: a0 u/ R! \- Xtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 e1 T) X8 F5 d; W8 b3 ?1 |2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
: _' j1 s$ p1 }3 w5.39.217.763         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% X) G, U  m5 s+ [( C4 e6 U
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

: \* |# f  f4 Q$ b* j& n5.39.217.76椰香布丁
% _% H' ~1 s; f9 |# w- Z【材 料】5.39.217.763 s- N, x; u2 W4 ~  T
A.蛋黃        
- M" v( a1 H+ V9 y4 v2 x1 d4顆
' T- C' x& e5 ^7 t2 g 細砂糖         公仔箱論壇  [9 R) k& x" g+ g2 v: _" h% l
75公克5.39.217.76: r( _: h2 P. ~6 J$ v# H9 H
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% n  W0 K$ r4 ]4 G( n, ]
400公克公仔箱論壇3 O- k+ u, n6 E6 q+ |
C.吉利丁片        
1 E' N+ l5 w' d  V0 }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb15公克
: w3 Z2 H' F  R公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 m7 M6 f0 n8 a# n8 C- G
185公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 x# p1 P1 ]. ^* ]" H4 D# h0 j) N
E.椰子粉        
2 |3 E; \5 f- |: F, [適量1 a; Q* a" @$ j) i, F2 ~5 ?+ A
       
# z5 t/ [/ M; D, r0 s. F. K( g) `% t* h9 F【做 法】公仔箱論壇! x1 w" s  _. ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 y7 s: ~: G0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 h, [6 @% ], b7 [' r+ d
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 t, V) `! m( n( p
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。! ~3 j9 ]7 ]1 C- {7 u
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
4 D/ A. Y+ X7 Y2 e2 O* c
玫瑰花香布丁
: s+ q0 [0 A4 J& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
) }# ?& V: ~$ k  O. w1 A公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
7 ~6 T" U: o1 `0 F0 W2 {/ f& \% M9 [200公克
6 S- ?2 O9 Y$ G' Q( M9 S. e5.39.217.76 細砂糖        
9 ?( c  ~* H. O3 M) Ntvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# [) k! L2 T/ e( ?7 F) F
B.吉利丁片        
2 M9 J% s$ k8 p3 L& N8公克
! _5 W/ p( B' S' r+ I2 J. NC.蛋黃        
5 e; O: _" i% Q! y# H5.39.217.764顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* X! K, g6 i) e" B) R. P0 J8 I
 動物性鮮奶油        
* H& g+ p% r9 Y0 H& B200公克
. _$ A0 w  b' v9 z! |; W8 OD.玫瑰花醬         . I/ {" p; w4 Y  y8 B
75公克
1 F3 D' O. L, V$ f- S5 [9 v" t5 Ktvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
6 v$ o2 p( ~' M3 u8 l少許
, }9 c- e! A. B( k9 M, N* @8 ^       
8 N" i) a- p0 b. o9 `: o4 q: w/ w; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% o6 ~9 X3 W+ `! n6 P  ]" p9 l/ _公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。- p& |2 Q# F/ A  ?# n& f! J! o
2         所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.76) b4 b& {9 V$ _6 v% g7 z
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
2 _8 j0 ?- b3 a7 t5 |- i4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: ^, |) Y3 {. v( f: m8 a8 i: N公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 W+ F4 L% t9 q, ^/ w7 D
覆盆子布丁
! A6 Y& c& Q4 l# ]) a【材 料】
. m7 q, Z* M7 q/ z; ?公仔箱論壇A.水        
! n4 V" |' S: Y( K9 S  |' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
2 a5 W7 Q) `7 u+ D8 `; _! q5.39.217.76 細砂糖         ( F; T% h/ c, Y5 k  a7 Y$ L
50公克
0 C; C: s$ e5 p, u5.39.217.76B.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u/ a) w3 e2 [  D
330公克
+ d1 ?% g" B8 q: m+ f# n* m公仔箱論壇C.吉利丁片         * W( [) P% o& w
15公克* H* T4 `+ q, R: d
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; y& V9 P+ S" {% A+ \
15公克
) w. C1 [6 f) C0 m8 L6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 E* W2 L3 T9 Q  i7 A& N
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 M4 _5 L8 D( n5 _$ o
E.開心果碎        
  c8 d# P% S  i. P- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
' ~# G- v4 F5 }9 n, f, H( k6 D       
9 t5 a6 h2 o% [- O公仔箱論壇【做 法】7 O  @3 W' V5 @& }2 E4 a1 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ W) R- n8 q, X  i% W: G公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
# Q( W: l% h4 y6 O1 S- c公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! Z3 q7 `$ h% X4 U9 i9 @3 c/ }8 K* T公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇. C0 @  V, E8 D: E9 B! V
杜蘭小麥布丁8 [; z, ]) @! z* N  A) Z
【材 料】8 l( N0 @$ W  @0 E; _/ N4 m4 S
A.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 {* G( `( P% H$ R
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- l% t# x* l7 c3 g
 全脂鮮奶         公仔箱論壇; i+ m( S' `8 G6 U; \
300公克- ~, @! S) ?! K6 U- S
 細砂糖        
% S1 U7 x- o, l# wtvb now,tvbnow,bttvb70公克
0 w) Q5 |- Y& H* ?& |1 b" itvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
! X) P( X: x/ o5.39.217.763.75公克
( c. l) ~, S0 M$ ] 蛋黃        
5 t* Q8 t+ I9 h# o" m公仔箱論壇1顆5.39.217.762 w4 c6 H4 M3 x3 H1 \0 U3 E
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( i8 W/ f/ K) d4 n  y( S
40公克
3 _  o. `5 z  |6 I9 C" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         5.39.217.76: j3 F3 z5 X) N) Z/ l
200公克
1 A, A- i% l+ M) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾        
  z9 H. E8 z" {9 t% g8 r+ ^" B" M5.39.217.7660公克
+ l" D( G% [/ Z. ~3 [$ X        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 T" D3 x2 ^, [4 _# b
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% D: Z1 j5 {" Y, W: j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
# n; r1 l6 a9 p1 j% E5 V4 p5.39.217.762         奶油置於室溫下軟化備用。, W- F7 c9 G1 s- U! l; ]" ]2 Z
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
3 f; w2 n1 r0 c& }3 o3 a% Ytvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇* A8 _! l4 U1 z' n" I+ h0 C
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb* B% y& n2 F' E
【材 料】
: ]. U& R& Z1 L4 K, Z公仔箱論壇A.全蛋         ( Z0 g8 E4 a! i
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ v3 Y9 H4 h0 Q
 蛋黃         8 R( g4 X/ m# x0 `) f
4顆
- N* I" s% e3 M7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
9 {3 X% G; v# s. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克公仔箱論壇$ r$ w* y- _# {5 [5 F
 細砂糖        
. h. f+ q1 D: X) ^9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克. F) k8 G" s3 s- s# I0 Q. G( N
C.動物性鮮奶油        
% }) ^2 T( q' c, s# s7 ^8 e225公克
( ?/ n3 K; V0 n; r" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇. Y- I" G2 l) P; s, e
70公克5.39.217.768 B8 g4 b3 N% A7 J
 橙酒         5.39.217.76/ l; \4 O% u: \( P3 N- n
少許, Y8 Q$ q; T2 ^- Y
D.罐裝水蜜桃片        
, v- h; B  b' M公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 d5 H9 R+ @0 R0 V( h! M" q
 薄荷葉        
: @/ Y+ _* }2 z( d4 K5.39.217.76適量
4 E8 Z9 n) v- @% E: q5 v7 `& L公仔箱論壇        / g5 i% j* T5 \, ~4 w2 r, x
【做 法】
/ b+ j3 I; j/ k$ w1 f1         所有材料A拌勻備用。
* `3 L# p" O, ~/ w! g+ V9 }2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, o' c! ]- B. R5 l
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

1 s$ U) n$ @8 o6 A- Z. ~焦糖布丁
9 y! h) C$ y6 C. y  @- l& Q9 T7 k: Y5.39.217.76【材 料】% B  ]% r9 ?8 r* O
A.全蛋         ) [9 k" Z4 i7 R; F' G0 F8 l1 l
6顆( z9 f/ g) \' p0 ^
 蛋黃        
7 D/ y$ X+ Z- Q5.39.217.7660公克
4 E# }/ b6 `; A2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         5.39.217.76' G6 T* [. U/ v% n  Q3 V
400公克
' x* Z# ^8 u* h* N* S5 _$ IB.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! H% W5 B5 Z8 N
600公克
! p' K5 ^$ Z" n$ rtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
5 F7 U* r' O) u5 K3 V3 a6 Ptvb now,tvbnow,bttvb80公克
& u, ]3 L  l, ]9 W* o# R/ i0 g公仔箱論壇C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ j) z* T  y* u
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ ]& Y& K) E/ {! F7 y+ [
 水        
* r/ v& Q3 |! h7 T2 k5.39.217.76少許2 m3 O- R0 b5 B% ]1 k
       
/ \& [# |$ l) j0 Z' }6 b$ I8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】8 n. a8 }# g6 F( _/ p; `# q
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
9 f' M. K. H# Z2 \  {. N公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。5.39.217.76& d* y' a7 Z# e
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 R$ J2 u$ C: m7 H, x" G; n" @" G
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。- ]& t6 v( B1 _4 b
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 R* N% ?4 r/ F/ E/ _! @$ i公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 F% ?/ D3 l2 t$ o$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁, a8 }! P; `( G7 G
【材 料】
9 X; n; D. A- d" Z& o8 N& x8 PA.乳酪         , Z9 s  G- l5 A9 i0 I
200公克
/ x! t4 L; q4 @# Q4 V( Q 奶油        
- {+ R6 f0 Z- _7 Y# U+ N4 A/ q100公克
: g2 q( {3 h% A- G7 J- A- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         5.39.217.76+ @# F( l7 J% u5 V% m$ P
100公克' A/ @8 k' n+ P* g  \7 u3 w- X
B.全蛋        
" m( D# S- t# j$ g3 Q2 z; M6 T4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* O  [0 @, G
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 I4 k( P  D/ k
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: k+ v3 Y4 }# o* Z5 R6 b
       
2 z5 U2 `  H% F+ ]( ~公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇+ j; k. U' V5 c! u6 K3 `3 Z, C
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.769 v7 {! I, T, D& x9 M! f0 f" {
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 G) l8 L8 V& T# ~. d, v5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
, @5 j3 S2 p4 d
南瓜布丁
3 E8 f: {) _5 i" L【材 料】
) t% G  v- u9 f( I0 h5 P$ x! H2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜         5.39.217.76! |6 [: @; C; V/ H
220公克5.39.217.765 Z; o8 S, q3 A0 ?0 I# X3 E
 動物性鮮奶油        
$ \3 j( f: |& R170公克
' @7 }% P) P; ]7 E+ x: ^+ N5.39.217.76B.全蛋         5 _4 i8 _5 `0 |; N5 G1 n2 O
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 K; q$ G( E  x
 紅糖        
: _6 V( j, T7 A" }1 L5 O' |* W- Z5.39.217.7680公克
1 _) \& L+ p6 w1 bC.全脂鮮奶         公仔箱論壇. K$ Q. Z, c! }- i. v
170公克
# i7 d3 Z) Q/ m# S5.39.217.76D.橙酒        
0 g1 _( F& P. }8 ?4 B7 |8 qtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 g/ z' u5 A: S% u
       
  Q( K5 \" x' l) _) A; B7 T4 s5.39.217.76【做 法】
: j0 F  j$ L: B$ }8 b4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
# A3 K- k) k: m9 Q2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?4 R/ `- q' }
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) E/ `3 r9 X" r; v6 U  gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁7 l1 h4 t' b' p' T% J+ R
【材 料】
' ?, |$ O- u: v# a; F1 r; _A.地瓜        
. s) p+ e9 b: w/ A5.39.217.76220公克
0 N8 J' @5 c2 @6 {$ g+ I 動物性鮮奶油        
  g, o, j, l8 H% c4 E150公克
3 C& F' U+ v* L. o/ ?( E. B: C9 R+ p公仔箱論壇B.全蛋        
  m1 i3 Y" F' i3 w/ [7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆5.39.217.76, h, j' B, X  M+ \) Q' r( }; q" p( H
 紅糖         5.39.217.767 b6 J' p! q  M* {, _
80公克公仔箱論壇' A+ ~2 X3 Y+ d+ I; e: a
C.全脂鮮奶        
- E% D9 P7 H3 }' ^( g: P- v$ ztvb now,tvbnow,bttvb170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 Y* f0 r/ R7 |9 f( e* u
D.藍姆酒        
$ s3 d, E$ n" F" T/ _1 F5.39.217.76少許
1 l. F7 ]7 H% Z4 X        / r) j4 R' ^2 [2 K
【做 法】
, X  q7 K8 s& `1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
. Z% S# s. f& _) ~2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 G+ m# p7 G1 V3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.76- H! m: K8 b$ A& m
波本威士忌布丁
; z/ a6 @8 V4 u2 g; I) D' A【材 料】
1 A& K6 F" H4 ^. i5.39.217.76A.細砂糖        
4 M4 O8 w) n5 d* ~& }  V' b公仔箱論壇120公克公仔箱論壇9 f$ V' T0 M! D7 D6 D
 水        
- y" n# {, ^$ A2 I: Etvb now,tvbnow,bttvb適量
  D; ?2 a0 ]$ B3 R: T公仔箱論壇 鹽        
6 ?5 C+ n1 ?8 U. o/ V' o! N, d5.39.217.76少許
7 q' O- s, o2 o) I) [tvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
) X3 r: T, X0 \# m/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
  `; O+ V2 }. I3 g; E) m6 Z公仔箱論壇 全脂鮮奶         公仔箱論壇( {( G, ]- N  ~: _& y
400公克8 D, R% ^0 e4 I/ r( ?
C.細砂糖         - G' i) ?2 d9 n$ C" I
10公克  D0 b9 E7 a- W/ ], Q
 肉桂粉         7 L' g" u+ \. P9 ~" @! a6 f. V
少許5.39.217.76* F. R$ q) u/ {% y$ J4 K$ w, a! S
D.全蛋         7 j5 f% Q9 J* ?+ ~* ^- G  ]. |7 b2 Y
2顆9 }, ?$ X5 |5 P; F
 蛋黃        
: G. _3 i# m* r9 g; w公仔箱論壇2顆
4 R9 U0 i; G6 ~E.波本威士忌        
& T3 \/ z1 p, l; U5 t2 o公仔箱論壇55公克
% ]% e0 k: `, m" I* C8 A" O1 N5.39.217.76 肉桂粉        
" `( l& s/ \4 e  q5 j7 [少許
5 s& G+ A' ~( ]. s( U! A        . l& W, s$ E% r! e4 W2 x6 e. x
【做 法】公仔箱論壇2 N: `# `# u& C/ D, j$ F" E
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
' E/ `. e# Y# j! Mtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S/ `# |7 X) n% ?# K, a
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, u) Y9 c% c; i% O* }" M
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# K& y6 ~- K: g+ i0 p: v
tvb now,tvbnow,bttvb; o" e4 o' i8 E2 D3 j
$ B+ [! ^% y$ }' \' \" F+ T3 x
法式布丁
5 I% O& J0 U# y. h* z【材 料】
  s' Y; E: d2 C" q) M7 c' ?5.39.217.76A.全蛋         5 a+ O# K) E- H; T+ k6 B& T0 k
2個
. P  T0 P) e' W2 a: K5.39.217.76 蛋黃         
* E. [; H0 W& G! C5.39.217.76230公克公仔箱論壇2 @/ {% j* G; t- ^! D; m' f+ p
 細砂糖         
! d7 w4 A/ d6 d90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) D% l" `+ p8 n! p3 i3 ]
 鮮奶油         公仔箱論壇+ N, Z7 Q- c+ }+ \5 Q4 N
530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; V/ g; \6 b8 D
 鮮奶         
2 T* d) t" m* k. P$ r7 m$ ]330公克
- f) e! A# d) H9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         
" C; x) h1 ?: f" b9 S9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克$ u/ n7 W! S$ L; B# m9 D3 N) O
 香草精         ! ^( C$ n4 D) e
少許
! ~- N% S5 X% N2 b# O9 QB.細砂糖         5.39.217.768 W/ A2 H5 R$ u9 c8 ~8 ~
50公克
: B: k$ _% I9 B( B/ e1 C  Qtvb now,tvbnow,bttvb        
6 r0 i% Y7 y/ \! m5.39.217.76【做 法】5.39.217.76$ ?8 R( |& O! H8 f) [* n& ]# x7 r
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
1 X7 d4 q2 u  ^. P. H/ I# @. s' E2 \5.39.217.762         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; V! V& W, N3 r; r) [
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。( v0 H- p* Z/ L5 g/ y4 y( z- ]8 F: z# r

. ~, ^) r9 B2 i3 K4 v/ F- n0 t5.39.217.763 I* T$ x% M; Z3 ?, A) w( \/ W% Y
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焦糖蒸烤布丁
3 T4 ]- i) b7 l4 ^8 D7 _# y【材  料】
5 [+ J4 V5 a$ y* T7 iA.蛋黃         6顆
; B( i6 ?; H8 S: E& x0 Y  h7 T2 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
* I8 c: C$ G# D/ o+ Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* m) }) ]$ w5 q  e+ }8 e- v
細砂糖         90公克
. \; g8 F. h# \& W( r: g- Z4 ftvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
' s( e4 F$ Y7 }8 l" f5.39.217.76B.焗烤布丁模         6個tvb now,tvbnow,bttvb* I) L- z/ X& L  L$ W
細砂糖         2大匙( N5 W  i1 r& W3 {4 j
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 g9 V+ j& ^: v9 B
【做  法】公仔箱論壇2 s  ^" q9 _* S9 J4 t
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) G8 ^% O; ^4 [
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
& }6 g, n+ E6 D7 M' ^* O$ g$ Y2 d5.39.217.763.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 z$ X* H5 Z# b2 O& Q. j) a  E  {
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
4 B$ O& P4 u( X/ r3 Itvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- q  w5 d9 m8 W
【材 料】
' I+ I/ @9 L* R; ~5.39.217.76鮮奶         2 l2 V6 ~2 h5 f% [
511公克tvb now,tvbnow,bttvb) S4 M7 T' p5 n1 D6 |9 P
鮮奶油        
& _/ \' z4 W7 q2 n236公克
  h9 e. Z2 p. u! ~, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 t" [# o5 h9 Y# v' v& y
197公克
/ Q% a: R4 c7 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
8 l' b& a( ~* k+ p" T6 |" O4公克
2 L0 k. {2 S; Q8 M' o! c# a5.39.217.76吉利丁         公仔箱論壇0 R8 C) o8 a" t  `; ]3 {
12公克
0 Q- _9 J0 M, u  q: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
7 Z2 t9 Z, e3 M7 Y1 j2 G30公克公仔箱論壇9 p. c) O7 i0 S6 S! e6 [' W* u
覆盆子果泥         ; L4 a4 z: Q1 {# |
適量
: ?( ]$ f3 m+ M) ~8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76# f+ o4 L: v8 e
【做 法】
3 n; k0 h  h% L- A) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ B% V; _9 k! @9 \# l. N2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.76; q" F; [% I- U' z7 u1 F
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: e* u/ Q: W& e
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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