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3 }0 I8 g! G6 T( }, ~5 @玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# F3 ^( K- Z* o8 L$ a$ t
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 y1 W# i5 O4 S* @4 _
A.動物性鮮奶油         5 X7 R4 d; G7 t. S; A: t3 {: B
250公克
" u! m  F* D+ |4 n 細砂糖         . K% J" u3 N! q
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* O) {3 g6 i' t# K: S5 U
B.全蛋        
8 E0 D# P' E- n& I4 X3顆
; o( E. g; K7 T* O$ u$ _1 P7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
, N+ P  ?" e5 d* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
5 H9 E9 l, h2 n' K& m$ s, R% nC.玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B- M6 }, A1 _+ [8 A+ @
200公克  }/ j0 K; `! N9 e- W9 A- B
       
6 [( Z6 ?6 ~( G2 V5 f5.39.217.76【做 法】
0 }" K0 d) C5 L# h! k# l1         所有材料B拌勻備用。
  m" a: `7 Y# ]  t0 z" F) L1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 p3 v4 R$ e) y4 H9 R% i5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 ?. |! `1 }! ]) e2 }% \% a% }tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁
9 L3 C' M6 u, a3 ^. ?+ F! L5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ K. M2 p: t+ b: t( s: l
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) W" Y# T, q* h
450公克; k. y1 E1 t- G) ~5 c1 W
 細砂糖        
8 P7 u- L# I8 l45公克5.39.217.76+ U: N# s% ~/ P9 B; r7 B% z( ?9 u
B.蛋白        
! e3 g6 K( T7 b+ e135公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 y9 D3 F. e
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D  @8 b# F4 `  H# y
10公克
/ ^3 E3 d; p* r. }5 ^, F5.39.217.76       
% r% c# N( e% w) `1 o5.39.217.76【做 法】
/ \! H0 U( h/ L' i1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb  U% J0 v/ P  \) |
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.76/ X6 O( h4 ]( Y$ Y
草莓布丁
: S- }/ p( j) H8 J" ]' c$ \- D公仔箱論壇【材 料】
* N- y; L$ h. h- q* [$ yA.水        
. @8 X4 ~1 ?, [: I' ?. U8 H$ @' ]- C300公克5.39.217.760 E; t. G3 t& e/ ]2 [7 c5 a
 細砂糖        
2 j2 x8 D9 f9 C+ G) _3 g, m, z, U公仔箱論壇50公克公仔箱論壇* A7 @4 B8 M1 _) m* ]8 w% h
B.草莓果泥         5.39.217.76- m: w+ e% W$ ^* Q0 Y: @' N
330公克6 A! r  O6 c/ s. U$ W: U6 k
C.吉利丁片        
2 n1 j( a' J2 _' i0 n; g15公克  |6 k8 k6 F. J6 O+ H& @) M8 @! q
D.奶水         / h% J1 \* j8 |1 S/ T; N
15公克5.39.217.762 U" J' \' o. v9 S, K6 s/ u+ `
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇* ~6 I9 u7 a* d4 _' j
25公克
( k5 k* a3 P8 u* f$ G3 O5.39.217.76E.草莓        
  S1 H# Z! z& q  L" vtvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P6 O: O# s4 D, q
 核桃         & ?0 S9 d& W0 S: g$ g; ?
少許
" S* i$ X: g+ W+ Y1 E7 Wtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# O: G" o' r# I  q: p1 r
【做 法】
+ I! l; S! @7 u0 ~公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
6 C3 S% I& z( l6 R$ \# v公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
, H' I% a( N2 ?8 D4 Y1 ~: _' ?3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: {3 `2 L' m( n! ]' @! r; P* d- |4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

; O. _1 p" s. ^0 V& _5.39.217.76椰香布丁
. Z& f( S5 c) B# L! v: Q* [【材 料】5.39.217.767 v3 ~* k5 j* u  a7 ~$ z2 U; i2 r
A.蛋黃         5 K3 ^  |( Z1 v* O2 w; D
4顆
. [; z% J( X( s$ b" b  l8 t4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 |. k0 E+ V+ V# N" [1 B
75公克公仔箱論壇9 F8 f) v7 V7 Y) w' w
B.椰子醬         3 w* h' q- a  l( D! z$ Y5 q( P
400公克
$ z1 Q+ o' x2 _5 P) O5 I7 @; i& }tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         5.39.217.76" r2 F) V' e7 {' V; i0 n
15公克5 w/ M! b4 E: l( P/ x% J' h3 b1 N6 |
D.動物性鮮奶油         5.39.217.76' z, H) F, R1 q+ M" t" g- h+ G
185公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. n% r8 L6 K/ F4 l% c3 B
E.椰子粉         公仔箱論壇. L" S7 T* F  X8 z  L1 I7 C7 O
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 q  N8 {" |9 @) I
        tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ ]- H: ?' p4 x8 D
【做 法】
! \; _  P0 W) w6 [- }. ^  _% x公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 T. ]. c/ G, y' w: v2         所有材料A拌勻備用。5.39.217.767 Z1 g: C2 _9 A" y
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* z6 [7 t% y/ j公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
# i  E$ d  `5 K$ Y6 i2 l5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

0 v9 _0 b6 V$ \. D& V: M公仔箱論壇玫瑰花香布丁
  @7 b' Y* Y& \: y* _公仔箱論壇【材 料】5.39.217.76+ X( Z4 \- ?5 {% E5 L
A.全脂鮮奶        
; j/ z  w- g; k6 j; ?, Q& d200公克
5 M8 ?! `- [+ q, X# H公仔箱論壇 細砂糖        
! m9 l- ]0 e( R8 V( }% S3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 b: j- ~6 j$ H0 G- X% c公仔箱論壇B.吉利丁片        
4 K* \4 u% U. j0 q2 N; J% q3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
: b. [+ H8 A& R$ D  D/ i+ z' RC.蛋黃        
' V( F6 C+ r4 k# S0 T& q, t5.39.217.764顆tvb now,tvbnow,bttvb0 o& `" ], \4 m$ x4 O
 動物性鮮奶油         6 y, ~" ~3 N$ j% Q8 s: N
200公克
3 b7 e5 a) Q" w" FD.玫瑰花醬         : A6 R. s: b' j7 k, A& q
75公克
# W$ X6 i. J4 n9 r4 A4 C0 C公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         5.39.217.76' r* W  _  Z1 \* v' Y
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" O# A6 J" [. i' t) j
        5.39.217.76% k3 S4 s6 g, G3 i7 a2 }0 |
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 y7 \& r+ T3 g1 T$ E! p5 n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, o7 m7 k5 O! [! Y5 q5.39.217.762         所有材料C攪拌均勻備用。
3 B9 u: g7 Y3 j3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
( k  \  E- ^& h4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x# D0 Y! j! z) e
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

9 _- Y; T5 M$ a% P3 Y0 i7 X$ C, }/ |  s公仔箱論壇覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 \  {8 u$ e- A$ F9 Y# Q/ a7 o
【材 料】/ J( l0 r' ?* h' N6 L4 B, f- A
A.水        
' J+ P6 `7 N; u6 K; b300公克: h& g. q4 D$ e, P, V' _$ a8 Q
 細砂糖         0 V6 L: r8 t0 v% X
50公克
9 _. m& d9 \- {& e% c1 a; q9 j, k) ]公仔箱論壇B.覆盆子果泥        
* W0 |# ~! H6 O0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克tvb now,tvbnow,bttvb- {) f7 V. z' ~! [7 U" a* m3 }
C.吉利丁片        
1 I$ r5 U# d7 f0 I! i7 V15公克公仔箱論壇8 R+ u# _& s" a0 ?# o9 E, ]
D.奶水        
- |+ O( p: a9 H6 Y$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb; X6 g# }! Z$ h5 Q7 ]
 動物性鮮奶油         2 Q2 v8 ^9 k( f
25公克
/ x6 t  u% e( r  y0 S: xtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         / S7 H/ ^9 v6 I9 B6 F" R8 e: H
少許
4 P2 N) ]( g+ f/ h% ?5.39.217.76        ( _  q4 R* {* b
【做 法】7 d3 B" e$ U- x! A$ K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
1 x) X8 i0 \- d& ?$ b5 ?2 {* i2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇1 L8 z: B" ^& _) g% L* U# N/ m) t
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 S) P. b+ p- M* B! v5.39.217.764         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

4 G" O. O- G2 {4 k) b% F杜蘭小麥布丁
/ [, h+ K% S2 ]/ w" D公仔箱論壇【材 料】
1 q; d% B6 w( p" w) ttvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 q: o- Q8 C3 i6 @
40公克: V2 y* v9 v6 v% V. L* {  D; a6 |
 全脂鮮奶        
- G3 S  B! s6 P  f: r2 y' Qtvb now,tvbnow,bttvb300公克
# G- k/ ~, t* B4 f; U; ~ 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 b/ _' \" U) s' T
70公克
6 l& ^2 R: |! f* d" a0 c2 M, o8 q4 ~7 {B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: D6 r, L8 P$ b$ d
3.75公克
( f) H- j5 S5 W. Q" _+ B 蛋黃         5.39.217.761 c  W9 F( I# ^9 V" d
1顆
$ D, c& \! F% w9 o" q- u公仔箱論壇 奶油         公仔箱論壇! o- w! `& D" w; A; G
40公克公仔箱論壇; b" b8 n7 u: `
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇: H2 ~5 X) r/ t; L8 k1 x! J
200公克
. B1 Q" u2 f, G7 b1 }; N& o公仔箱論壇C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) |% w9 n2 t/ u1 z
60公克
" y" ^5 @7 {8 B/ p公仔箱論壇        ' O4 T& p8 v7 w/ O
【做 法】
8 v+ w5 ~/ h' p- r$ [' B; {' Q% l1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ {$ |$ l* y& h; `  c
2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 t+ F& Z( R* O# f
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇4 F8 k$ t- c! U* b5 X- l! l
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

; f' v. ^- x- i# `$ e( G5.39.217.76水蜜桃布丁
" B6 {/ K. L. P+ P# `5.39.217.76【材 料】# A/ |! M- p. |+ n0 U) \% H
A.全蛋        
5 H- W0 b. r/ U, O5.39.217.763顆5.39.217.76( @: l' i0 i& k6 p/ ?/ v( H
 蛋黃        
% d+ W: }' p7 g4 g( g, S+ A公仔箱論壇4顆
/ v4 j7 {! p1 t2 W; [! K3 mB.全脂鮮奶        
& Y; \. E/ M& H( f$ A225公克5.39.217.768 `* I# C6 a8 {' Q& b
 細砂糖        
- ?  N0 W. s7 h' A! B+ a/ X' a+ p  e60公克9 _& I0 S2 `- [6 J$ L  h; r
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# t1 o& Z, q, e6 k6 }
225公克
7 v& E( _8 `. U4 p: B' v" R5.39.217.76 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb; r9 {! D$ ^# e2 \4 d
70公克
3 t, J- x1 Q# i8 H0 V5 t公仔箱論壇 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 J7 d0 q5 j: P3 r
少許
7 F3 c( l7 i6 atvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 i- @5 m, V% x: h  m& `
適量
# v0 ]& ~3 w/ s9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 薄荷葉         3 K9 g4 M* }( Z, m8 ]0 z6 d4 d) s
適量
  @: r; _  }: r2 d. h0 ^. @tvb now,tvbnow,bttvb       
, |' ]) V$ m7 m7 M( \公仔箱論壇【做 法】
- I( }8 n* H: E$ J公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。( r6 z, w2 J1 K* @6 |
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇7 W' s2 w) c' k) A# s/ I
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 S: X" q( G6 i4 `* A
焦糖布丁* r, G, h5 O# Y  k: D4 _3 S
【材 料】5.39.217.76$ }4 }/ U! u7 k1 y) _( C1 n' l
A.全蛋         # w8 U! e+ s; N
6顆
) h2 j- @; x& Q. c. o  _' @ 蛋黃        
. x/ C; f& _* o3 e8 z0 o# |" Ptvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.76# A6 _7 n- i9 G. Q, W- a0 B- R' Y
 全脂鮮奶         ' F7 @2 n# h; h5 `2 x$ b3 {6 D6 g
400公克% d7 v% W0 Z! W6 q: M* ]5 R
B.全脂鮮奶        
$ [& D" G0 o: f! }# P! V7 o5.39.217.76600公克公仔箱論壇$ D0 n' m; F  X! W$ \
 細砂糖         公仔箱論壇+ T4 ~: V/ Y6 l3 X; q: h
80公克公仔箱論壇% k2 S$ x/ V) ?3 S0 c
C.細砂糖         公仔箱論壇  c/ K6 [+ B6 U6 N9 w
100公克公仔箱論壇! c! K; C, k8 o2 W
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 K& N! O& i4 E( A5 M* ?
少許
8 N$ c6 x, ?+ E) Z) X; [4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 E: S" I& m) @. Y) X5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 b+ ]( ~4 Z" y% s8 Y0 n1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
" f$ a" {2 e; T" U. P0 Y' |, [8 Q1 X8 J2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
# ^( \* ^  E1 H3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。9 {( T( X; F2 V7 y
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。% V% n9 {0 A* A4 H* j
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# `. E/ ?0 i8 A; q5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
% K9 |0 T+ B9 G# L+ o
起司烤布丁公仔箱論壇! Q( r- b( J1 n+ g5 `. S( }* z" {
【材 料】
$ ]6 n( Y  W  y- {2 G: ^5.39.217.76A.乳酪        
8 U8 [, j- S! d' j6 k% x7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.766 Q: f, q4 {  m" J3 |
 奶油        
- G$ S- H5 x0 @  `* K3 x8 a. Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( v# i: e. g; X" ~9 m
 全脂鮮奶        
9 F! s- C# f6 B0 ?- qtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.76% C9 c% |1 c1 R' d, x% x6 c1 z4 v! b
B.全蛋        
+ W  l, h0 e- B( p' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆- O3 j" V- {5 g
 細砂糖        
; W$ ?% c4 t  B8 k8 ?* M$ Q5.39.217.7650公克
' t% S- S; U+ l! l" @& wtvb now,tvbnow,bttvb       
8 S+ v4 `# `  l, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ k' H3 t2 r- ~$ @% |5.39.217.761         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
+ [0 h1 K+ k- m1 K2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ B6 w) `( `7 f6 ]8 }
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁公仔箱論壇2 g$ O+ s; D: Y" ?0 s0 A
【材 料】
0 g* v# ]+ V$ Q& A4 J5.39.217.76A.南瓜        
) L8 T8 o! M7 P: S4 r* d" \5.39.217.76220公克, v. @  G% q( q- ]6 A
 動物性鮮奶油        
$ y% X$ t( t  t. @1 O2 n; P4 z1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
' q* M' \5 E1 Y% @+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         * E$ g  E8 z( |- h1 t
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- Z- R: Q* [, \) ]
 紅糖        
9 o* p7 N  _- s, M/ l, v) j80公克
- }: K6 V8 l8 y/ S& BC.全脂鮮奶        
5 T+ d5 g) E; {* L1 Q0 y公仔箱論壇170公克
9 Z) m; v8 m& k$ X公仔箱論壇D.橙酒         公仔箱論壇6 e) y/ {& ]/ b1 ]6 r
少許5.39.217.763 t+ R& j% t, S& u+ d
       
/ F8 x* b4 q  O8 t【做 法】# f$ Q' V% j1 i/ P$ W5 |1 s$ k9 t+ E
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇8 C7 D5 \5 [$ y- E6 J
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇3 Y6 e6 v9 H3 x
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇/ V% I7 p2 P) ]0 I2 W9 F5 D
地瓜布丁
; z& E0 Y, t, ]: d3 B/ \' ]+ r【材 料】+ y8 D2 B5 f! d8 R3 z- H
A.地瓜         公仔箱論壇, H8 G1 O9 {, j# F' z
220公克5.39.217.760 S, C* b  L' P4 @  Q
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 F6 A; P2 s7 y
150公克
2 F# H6 d4 f  [0 cB.全蛋         5.39.217.76+ B7 p5 O- C6 k" G+ ^
2顆; B2 t( I* B) K- }5 a+ Q
 紅糖         6 ?1 A+ z+ A8 x* ^9 g4 D: L
80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 f1 ^# ~+ W
C.全脂鮮奶        
0 p( ?( D' Z8 l* K% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
6 n3 V9 ~3 Z% \tvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒        
  @) U  A- A& a# P少許
+ R; H4 s3 E# d$ a9 q: I* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: F! Q5 n; R( V
【做 法】
' x' E/ t+ }3 P: @# ?1 }1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。6 Y4 I' ~. [2 _6 o6 W
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
: O  \9 Q0 c* i) S3 W+ g& u3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 B+ d. \  |2 k$ x波本威士忌布丁
( o' S' e% m# u1 O  t1 x5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q) _$ [- l! A% R5 T: \* g5 ?
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& [/ A* U) `, N/ @2 P4 j; f! v
120公克
1 G/ H6 \! w% |" S0 M: I5.39.217.76 水        
0 @. {/ ~6 K* l3 P8 T: y. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量2 m$ @6 m( g$ M0 o
 鹽        
' J8 {* v4 _  t$ ?少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; K7 G5 [; k9 F4 A% @
B.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 r: E8 {  R, J5 c& s8 g! D
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 {3 D0 j  a; b# ?
 全脂鮮奶         $ E) l) u. @1 ]) q' a! l
400公克' z' {7 M* b4 i) L: V2 ~$ }& W
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' ^1 w, ?! j! C# U3 B, I
10公克) z2 b( K8 x3 \. J
 肉桂粉        
) d( \6 X( F# R4 H' n9 R+ ptvb now,tvbnow,bttvb少許
2 z; A' O% A; R$ a* \8 Y" |公仔箱論壇D.全蛋         # B: E) F- i0 ]9 X" q
2顆
) j  l, L1 x7 W! {6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         5.39.217.765 s: s! I$ m/ ?4 M6 i
2顆
0 k6 U* q* F6 t; Y7 e5.39.217.76E.波本威士忌         公仔箱論壇' Q; I; ^3 G! Y9 M$ b! o
55公克* B) S7 ^$ w* a  a% P' T, y
 肉桂粉        
/ }  ]7 m/ D  C- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許( C# }6 i" x! z/ j8 k$ l2 S  L
       
1 T$ y' _: b* e/ w# p% i5 |  a5.39.217.76【做 法】
3 i: w" c! ]7 o1 atvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
. ~* y# V& C! `* u# V* o公仔箱論壇2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
" l( {  K: Y* B* Q5 b5.39.217.763         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  A& m0 `9 I* d: {
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
/ c4 m. ^3 A' [6 G" A/ utvb now,tvbnow,bttvb
/ N& o6 A3 R3 I7 {( I公仔箱論壇: o7 L* P3 Z( J6 P3 O# G
法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb  |8 H: ^3 z: r- _9 a9 c0 y4 g
【材 料】
$ F# N2 @5 S- y. Z& c. `/ n+ UA.全蛋         
2 J* o& x, P) o# p7 {* z! z+ M; z6 Y公仔箱論壇2個
+ o9 j- \0 N; W4 g3 L1 F* z$ T" h 蛋黃         
/ H9 P+ }5 ]' X  v! \# i! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m  h+ x7 \# D; W
 細砂糖         5.39.217.768 p& ~0 d9 A5 s( X: }3 C: `
90公克. C4 J' A! P% A) B; x7 d6 x; ~
 鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 `6 k2 }- [& l% i
530公克
% @& w% e8 w" }0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         0 C- ~- n7 `- D! x1 r
330公克
+ c* T8 x! C" ^% I- _' R. s3 G 白蘭地酒         + \/ r" ?# n" P. ~1 X8 ]  |
25公克公仔箱論壇! E- z- j. U- z. }2 M
 香草精         公仔箱論壇8 v4 B; n( |4 _0 X
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% p$ y# n$ ?! ^0 G* [
B.細砂糖         7 U4 L/ s  ~) i. ]: G
50公克
. I6 V$ C. t' F4 z* Y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb        4 i! _8 g  s/ K
【做 法】
) E5 P' [9 x, v8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
% M4 G) x3 @$ r. Q2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
  z) L. ^, A' o- Y) B# B* M3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
& V! D) o/ {$ n4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& _% J4 _( u7 z/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; m( W7 b) p0 b4 E7 F( E
焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 L) o- _3 M& d( N. l
【材  料】* x; Y+ g- m" t4 V$ m! H
A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# L. ~% I' b/ r6 K2 O; p
鮮奶油         200㏄
7 `5 b; A, Z3 P5 p$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄, y" ~# h3 h- d
細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b* s/ s0 X1 O
白蘭地酒         1大匙
% \0 q/ [' g1 M8 V5.39.217.76B.焗烤布丁模         6個
8 K( I0 j8 E7 K; j& S. c細砂糖         2大匙公仔箱論壇1 I+ Y8 [4 L7 j- ^1 p+ t1 F
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【做  法】公仔箱論壇' ]- y$ e& B; A5 C0 f/ N: y
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。, L' i4 Y5 s7 K  f5 U* Z
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
0 s  j& ]: Z7 z* j! r* u公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
; r+ W- i! N+ z" d9 \* atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
8 U9 F2 u& x9 P8 Z5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】5.39.217.76/ o' \; b% c- {% f
鮮奶         " Z8 l8 n, J1 }
511公克
' j+ O: c/ l3 t, W( {4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         公仔箱論壇  k0 B0 T: Y$ y& P- r" s% X- D$ v
236公克tvb now,tvbnow,bttvb' k3 J, N4 e) @5 j6 e; t0 T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 T) A  C$ q+ ^4 I
197公克( i6 x7 }& r8 \/ _  |0 [
鹽        
/ k6 ?- i: G! m$ s, t/ v5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
, Y4 ?+ S, h1 T3 H9 \/ d5.39.217.76吉利丁         . y( I/ v- X0 E" @9 x8 ^/ L/ V
12公克公仔箱論壇: N+ r& L. Y$ N9 M7 ]: Q
白飯         . n4 R3 l1 r; ?3 s3 T. m
30公克
* D# W/ g8 u, [& X! o% wtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥        
3 j3 p* S& Q" m  h- |0 x# J適量公仔箱論壇* f) _; P+ e/ F# N
        公仔箱論壇4 [, l) v7 ^8 |& k& e
【做 法】8 u& J/ Q% Q  t" Z! H$ l$ U' T
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% s: Q2 w: o: R2 b8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇& d4 b7 r9 Q( t8 v4 D) t3 J
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
$ D% D, ^( o4 V: Y8 z公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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