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公仔箱論壇+ T" N& q6 B; x) R: n, H- G
玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 y' G" N4 Q
【材 料】
8 H' P; e: C' I$ s1 n: @6 HA.動物性鮮奶油         5.39.217.768 A9 b2 o0 B5 d  N4 P
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 w; N1 A$ C( }) W" g$ {
 細砂糖        
8 f! K1 @  L( E2 b9 j公仔箱論壇75公克% _9 Z3 O3 U/ ~( t- b
B.全蛋        
5 X% q8 O; k6 x3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ e# Q  g# Q" z& H/ C
 蛋黃        
. y1 k) _* D( Wtvb now,tvbnow,bttvb2顆公仔箱論壇* Q5 @% g2 t) p% f) R
C.玉米粒         - b8 h& A# z$ Q. i4 C' e
200公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]) E" S( E8 b1 [& n1 W. \
       
/ s1 G# v& E/ t. @/ t9 ?+ g, h: `【做 法】) s$ i2 j. s1 }  u
1         所有材料B拌勻備用。1 E, y0 e7 Z+ k! Q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 D9 G0 E' x* e* w. y! H
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
" ?0 [$ D1 d# B) t7 M; Z
蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb& }9 }! U$ f1 g, H" K1 f
【材 料】
0 K: _8 A* {# e, V. C# C& l& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
# v  B4 I( J7 O; ~7 j450公克
: J/ \9 I! }& c3 f- [9 \! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         公仔箱論壇4 Z' w: b3 k6 x' l
45公克/ {0 W# n. l# k3 @* F) l& P$ L
B.蛋白         9 O9 J8 s1 }- V; z9 ^: i+ I
135公克
; y, n( w. m  A7 p1 ~C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- Q" D5 H0 B1 B
10公克公仔箱論壇6 W; h8 L: F& ?7 x- M! M
        . E  q7 S5 r: \- L3 y
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 e9 f' s) E1 f3 x
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb" D" ^9 e  w5 l* i( _
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 t2 M: g  x. f  w" I( I# {
草莓布丁
( c, U/ H$ N4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) H0 g1 E' w1 x9 F
A.水        
1 q" V# u  G; b7 o, _4 m300公克
9 p; o1 u  Q2 u' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
! H2 u0 M6 I6 O4 s: x50公克8 N* L9 Q& P- [! Y
B.草莓果泥         5.39.217.76" c$ _& x$ R  D( v
330公克5.39.217.766 d# @! R) U# {$ R  y! \
C.吉利丁片         5.39.217.761 V& H1 r& K$ Q' {$ ]" M4 e
15公克
9 u0 M% t( V% `- m5 _; _; t% i, rD.奶水         公仔箱論壇, H: m; _+ f  q9 @' G9 P7 W
15公克
, ?. w: m  W( X; \9 r6 y5.39.217.76 動物性鮮奶油        
( W' F( f) {+ a' @& b* @tvb now,tvbnow,bttvb25公克% N) z6 t4 x5 @; C
E.草莓        
' j' \8 F7 W6 C& }少許
% m9 C# n- K6 p0 e1 W, E 核桃        
6 M6 l  Z  y' @1 |" x; W+ e" @1 atvb now,tvbnow,bttvb少許
' ^: d$ M( m3 d6 `0 r        9 ~& N2 h5 A8 y) x( ?+ f$ P7 h
【做 法】公仔箱論壇# k) N( Z9 }6 F: C" ]8 |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) D! |) ]3 M3 A3 A公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
+ m3 l' L! r$ ^& K5.39.217.763         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 d3 f& i7 f) G7 P2 ttvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

3 G# _& e: c7 y0 `1 y4 P公仔箱論壇椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( @  {, ^/ F, ~( g  R/ U4 a
【材 料】
+ ^2 S! |' U7 u* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃        
% Q' `- W% g) j4顆
# u% R- v9 R) R; [8 E, Y6 |公仔箱論壇 細砂糖        
& n) b+ g) G* r5 O5.39.217.7675公克
8 J% K& s9 F! b0 r/ _1 |, l+ HB.椰子醬        
' f  m. W! O7 ]# J9 O) ?" ^5.39.217.76400公克
- F' p- S* I. V) O6 ZC.吉利丁片        
/ M9 y9 C1 j7 f/ Q- Q5.39.217.7615公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, `( h, r& V, u  Y
D.動物性鮮奶油         , F1 [$ f/ ?1 ]" ]6 o
185公克0 r. p( y  ~" O: z7 m8 f4 J
E.椰子粉        
; K, A1 i9 e. R$ U適量4 ?3 u3 |% g& U: L. I: c
       
2 n# `. t" x+ N3 ?: U  n) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 t' N* V9 P0 M4 L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( p7 A4 }) |- x& J
2         所有材料A拌勻備用。: C) h8 I. U& t$ p  \  z6 w
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ Q/ q6 G! V* M8 E4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
" m7 ^8 F% w" x8 ], ^& s6 D5.39.217.765         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

3 A# ]5 b0 ^4 [/ R; htvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
4 `' v8 o' N/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】/ d, P! \" |3 D& o/ P. n4 \
A.全脂鮮奶        
, y/ x! z$ m1 T+ X; C200公克
( R. j+ Z* Y) e  p5.39.217.76 細砂糖         公仔箱論壇, a. Z- H1 P3 n% F' ^
60公克+ A* T# @, ~! E, @+ |. i
B.吉利丁片        
3 l+ v* J3 \* w5 [' C, vtvb now,tvbnow,bttvb8公克公仔箱論壇8 D9 |7 a2 ?4 o/ B" c7 a2 I
C.蛋黃        
. I+ _8 L& w7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4顆4 H2 K# g" l$ r4 {6 h" q
 動物性鮮奶油         5.39.217.76* W# l/ G  I! S- o: o8 Q
200公克
; O3 V/ q1 |, s; ND.玫瑰花醬        
. ?: H" i1 _& K$ h5.39.217.7675公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% R, c$ R6 y: D' Z
E.食用玫瑰瓣        
; N  z( Q" s4 N8 i6 {) p0 F少許
0 {1 i  U- A1 n  c7 Z        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: N& m. ^( `, Q4 ?
【做 法】5.39.217.76/ J' W4 p+ r- k3 b- N* }; U' u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.760 q4 |6 ?8 q3 v; F, T" H1 i
2         所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇6 W5 h/ H% Y- @( W8 {4 ?+ d
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
3 c7 t& _6 W7 _% `* ctvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% F: D3 l3 M4 ]# m- p
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

0 {6 v2 n4 h- u! S覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 N  `9 \0 L+ v: i* H
【材 料】, S8 T5 t: R8 [: H3 y9 i4 F
A.水        
: l# e* B6 d# `5 k3 Y300公克tvb now,tvbnow,bttvb, I& S( I2 q3 g! @! H+ P
 細砂糖         5.39.217.767 l+ z+ }- \* l  B$ o( o
50公克
. a) B/ X/ t, ^; b& j5.39.217.76B.覆盆子果泥        
7 y. U* C% U! m, [; k# W% `公仔箱論壇330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; }; N7 u, x4 p" T/ r: b
C.吉利丁片        
: I, Y% O7 \- c) @& z' M0 N: M6 \+ F15公克
5 }! l% p1 a* Q2 {7 |; _公仔箱論壇D.奶水         5.39.217.767 B% \# l0 v- C" O+ M$ k
15公克
4 t* r) z+ `$ W( {1 M7 H 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* R* B7 D* ^2 U! v
25公克tvb now,tvbnow,bttvb' k  x! h! ^9 J& n. q& }
E.開心果碎        
+ W& C% k; T  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許2 N$ V9 M: v( s
       
7 l- \7 j6 Q' c8 R- v0 ~公仔箱論壇【做 法】0 a/ `/ P, A1 ^/ ^# E) @6 K$ [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。+ K0 P3 D6 G1 q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。) t% _# x) i4 S/ W7 `! k3 J1 M0 F
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.76* T, B' ~* u! E  e0 x
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇0 a, D/ ]; f: J, i# i- y$ o
杜蘭小麥布丁7 r  t- E4 z* H8 j4 [; T
【材 料】
4 {" h( U7 E: [/ X2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         9 a8 S7 d1 j, {0 Q: A
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 M& H; d: x3 j+ P1 B
 全脂鮮奶        
( w/ M& }4 M! ^' e) {% ~$ t, Ltvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  _$ G  _3 j9 m8 K$ n  w/ P5 a, h
 細砂糖        
7 q" y! p6 s$ Q. ^- I- h2 |- e% atvb now,tvbnow,bttvb70公克3 v+ O5 U7 ^  M* U' o+ y
B.吉利丁片        
: t/ h9 `# P6 g' z! v3.75公克: s) Q0 q$ e. v% Z, [
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' I$ d5 ]8 j4 K5 m' x( `# w
1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 u# F% Z: ~3 J% E3 i
 奶油        
" F1 _  k+ W) ~, I. _$ q" a9 G5.39.217.7640公克
8 ~: r0 z5 l% Q7 Q& g& Htvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
) Q8 h: M) v( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇+ M. d4 _) r& B1 e5 c
C.葡萄乾        
, A( u. p+ Z. L# r% s; s公仔箱論壇60公克3 ?% K/ W- j' B( p  z2 ?
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 t' k; `; \6 u9 m' b7 Q
【做 法】公仔箱論壇; h% h3 x9 B5 y$ N  S$ C; r- o6 }8 B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. X! ]9 ?3 |) C! t; x5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。
! h+ \# M4 v$ c  Y/ d& R. ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 V3 @. y. Z( @0 t1 x
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

" V# N5 \! G1 h4 i  F! g水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 A$ ?* p  P; j+ K) _5 a
【材 料】
- `$ H# U6 e. z+ o: I* L6 G, btvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% X" J- o* b$ `. ]
3顆
7 ~& o! S; O1 l* R& L- v5.39.217.76 蛋黃         公仔箱論壇# X! L6 O: c4 K7 h! x' s
4顆
+ |7 c1 C) l' I% Z公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
; k& s5 D5 M. K; H. C1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
/ X2 G4 \% F$ j4 F" w 細砂糖        
. w2 \" Q- {+ R9 ^公仔箱論壇60公克
, _! v( R  o) `C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 c  x) b7 d. \% ~' I- B: q
225公克! _7 m' ~  A# t/ D
 罐裝水蜜桃汁        
6 S; A* H4 y$ E0 ~" @" ]公仔箱論壇70公克
- r2 t' w! q' P& F6 g0 D- ~ 橙酒         公仔箱論壇1 b# l/ ~  H7 N7 P; R
少許tvb now,tvbnow,bttvb! f& ~. v8 Z6 z
D.罐裝水蜜桃片        
) Z$ y  ]& y2 r7 p+ ?2 c+ V0 }0 r5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ o. l! o+ D! R# O: v
 薄荷葉         公仔箱論壇" I1 U( ~3 J' }
適量1 w# U/ r  |4 `0 v7 X9 x
       
# i" s- w1 C+ T( L# r【做 法】5.39.217.765 q) h2 I; S) Y9 i6 o/ K6 O/ }
1         所有材料A拌勻備用。
" }; J2 e9 w& C" Ztvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ b' w  j% {* n0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

% ?( M% u$ K" P, x1 a) q% Wtvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
: a. ~) b% n  }! ~【材 料】
! H# f4 D$ R2 O& Ctvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- @# y; ^) k, l- g1 U. P* Y; s
6顆
: r( M% {3 W9 K3 O; _8 y 蛋黃        
6 I6 N5 o2 o0 u) h5 E60公克
# ^+ B9 t; B% |9 ^+ G 全脂鮮奶        
+ E$ ?" x: T$ ~) D' O; J! O+ Z  x400公克
6 ?' ]2 g% n( jB.全脂鮮奶         9 H( l4 T, N' I, a1 c: O8 |# ?
600公克
6 x, m2 l3 z6 f' L$ A3 h7 T& `" \ 細砂糖        
- [- L+ _* z! @) Q8 `- a( Q6 m5.39.217.7680公克公仔箱論壇7 P! ^* W$ J: \% ?
C.細砂糖        
! x6 M" `7 t& S$ x- e- s" i1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克0 O, v5 B/ L" s$ Y
 水        
4 G/ {2 t! f; d7 _2 m少許
) `0 q# F$ ~: Z; {9 Gtvb now,tvbnow,bttvb       
7 e* K' F1 Z5 S0 f; N【做 法】
0 o' c$ V* T& X% ~公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
: K; m- N# C  U) W" q% U! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb0 D* w% h4 ]0 q" O, y& g
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇  o" A0 q7 A) Q" y3 f( Q% r% F
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
# z* j" i5 y0 B5 ztvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 _! o3 r7 R/ I/ A( |' c/ w3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% `- j6 [9 Q$ o! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁
* C5 o/ O4 s; O【材 料】
/ |, L: b9 s0 Q9 z! i2 i: x5.39.217.76A.乳酪        
" Z/ z7 b" N- P" {5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
3 k8 s; F9 W' X& R* s" J; M 奶油         & A9 S# {4 r9 j8 H  F6 M
100公克
& O* I6 k, p- U$ [7 U公仔箱論壇 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb, l* @+ T) G( `. l; z4 O
100公克公仔箱論壇6 U* w* d) O* ?% F: i7 Z7 `* e
B.全蛋         ! ^- k& X% R# S  i/ i# k
4顆
5 h2 W1 y' S0 s- l0 b' R# I  ]: w" ztvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
, K% R% B0 B6 L% w+ `5 A5.39.217.7650公克
0 L- X% j1 t2 t- ztvb now,tvbnow,bttvb       
0 {) o' u1 j: K0 Y) E0 B, t公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇/ q( V9 H1 z$ K; H- x6 M
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.76" f" j  c7 `, m4 `" W! Z' Q' H
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ o: u# L7 S# b2 {9 ?/ q
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

3 g+ l% K4 T' F+ Y( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 J$ w! i2 P  o9 y
【材 料】
& k7 Y- |3 A/ Q) n2 b5 p$ hA.南瓜        
/ m/ `3 I; X% E9 U) [' p  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
) [' x" a) k, i; i: i 動物性鮮奶油        
: y5 E( F  `9 Y170公克
# Y/ @  o. Y& `5 R* ]& @. `: htvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. X: o3 t& g8 b9 b2 E* d( r
2顆
8 n9 r3 M+ \* {6 A9 @5.39.217.76 紅糖         6 Q8 w9 [8 Y2 x6 L
80公克
' n9 d! B& z* [7 l  W* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
' S8 L* R% @5 X1 Y170公克5.39.217.76& w& K7 ^4 ~) ^+ W9 \5 ~
D.橙酒        
7 [) k* V" w$ V: J少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 _5 G4 V) T" s+ g
       
+ u1 c! U: |4 M* F9 b& ^! X【做 法】" T8 L" e" L+ k5 q6 k
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" n' L. U* r% }0 L& X# rtvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( S9 U3 z0 G/ D, o3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

( N2 f$ g+ {2 A! J0 H- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁" \& _+ |' u1 h7 W0 g
【材 料】
; C( r' Z* |  S' m" G0 H( gA.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb* d1 {* A9 J: A$ {0 [" L
220公克公仔箱論壇  ?7 D% r& L4 A5 u, t
 動物性鮮奶油        
3 E9 N3 Q$ t" W; u0 S, C5.39.217.76150公克
/ F& ~, ^3 N9 z6 v. @; v3 TB.全蛋        
/ A* i- i7 H$ _4 M9 k- c4 G' `tvb now,tvbnow,bttvb2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 K1 O) ?* j! U2 b! u* ?
 紅糖         1 Q: V0 L1 }2 \$ d
80公克
8 U$ L5 C6 T. p4 s7 e2 i; T1 Atvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
8 w7 B& D% u4 o& m& Q% ^' |% W170公克
! |7 l% F' O/ d, T! rD.藍姆酒        
4 J- E" P8 S2 ~少許
7 r& a3 G2 w5 J; V        7 z; {. z5 F) x9 T: s& T) T9 Z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ?& x3 ^0 q( }$ W6 Z, A& t4 {" X0 @
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
' m  w% x- b/ \0 f% Ptvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。8 i) B7 X9 F7 q' X
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 e2 O/ @, j; V5 q. M- M
波本威士忌布丁
$ a' Y3 J$ x( @* E- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( g8 P! J+ ~( x( Q
A.細砂糖         6 P5 `5 j; A+ S" N) t( P
120公克
" w2 F* u; ?0 A! \1 s2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
$ k/ x  k0 W  ]" b1 f公仔箱論壇適量8 Q4 ?4 e( `* u, f. F- l8 X
 鹽        
! L. q! x, z1 S' B0 j( r* m5 ]+ J. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 x1 [6 @. B5 L& Z4 w9 B# Gtvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
4 }  N! s' h0 K9 N0 e$ S2 Itvb now,tvbnow,bttvb200公克
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5 |+ F0 [3 }# E1 ?' y. g/ i) @tvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖        
  `3 F; ^) k; I* v公仔箱論壇10公克5.39.217.767 Y. v! W" s* [2 }  K
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 r2 M8 E& t
少許
4 r/ }2 e6 h0 E7 C0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.全蛋        
* g. I/ a& e$ q  b2顆tvb now,tvbnow,bttvb* M* R& p# N0 @1 [
 蛋黃         公仔箱論壇. [: M# p$ \+ G) q! K7 c8 z6 J+ n
2顆公仔箱論壇" R6 c9 N$ {5 q4 m3 r: O
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 肉桂粉        
' X4 d5 y7 e% U# ^8 v# \公仔箱論壇少許公仔箱論壇  ^4 j* g9 u! u' s2 u, a% l; I
        $ g9 q8 \# A$ T$ ~
【做 法】
8 a' o1 z  p5 _! ?% J8 d7 N& V1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
* p; l$ A: Y8 D. V' E, |2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
' U1 }! n5 q* F6 `; t+ W. U+ G9 x7 R. `5.39.217.763         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 y$ |1 m9 f: S7 N% t4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
4 R0 R# t( ?( ^- htvb now,tvbnow,bttvb4 t0 ~" [9 X" J; S0 D3 s' M

- T3 Q" Y& C. R8 P. J5.39.217.76法式布丁
2 x' J" ~+ H% }* Y  i* p5.39.217.76【材 料】
/ e5 V1 a8 s6 {& \4 SA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 t" s+ @& z9 |
2個公仔箱論壇6 U8 H" d- T) ]* H1 B3 D
 蛋黃         
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4 P2 L- D  Q- d2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         
2 b9 ^' s6 r/ h$ t% Htvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ {# p' o' B5 m7 w  ^, s% d
 鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( j) [0 {* e' z
530公克
7 T$ V2 U  E3 k2 @+ _9 Htvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶         
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+ y, o& g, F# V- `公仔箱論壇 白蘭地酒         
. Y: O" \6 g2 Z: x8 d5 s6 q) ntvb now,tvbnow,bttvb25公克
8 n' T, l+ z$ V; F 香草精         
- G! B2 d9 b" n) _8 }4 ]9 A1 r# [- ]5.39.217.76少許公仔箱論壇. L) L1 @4 [, ~
B.細砂糖         
' G* D/ L4 d5 j$ x2 R) v$ J- etvb now,tvbnow,bttvb50公克
- F6 _1 o1 A1 r$ a9 ]; D1 |8 J* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
0 C' R5 d. F% O* }/ A! }公仔箱論壇【做 法】
0 @; Y+ k1 t- Z) ~1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
! D' g4 e* [( k, H' Ftvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
7 u( M( n& v) X) \1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
: l% B8 w* m* z( i: h9 t% Z: E" Qtvb now,tvbnow,bttvb5 }/ s3 r8 K9 M! W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. `8 l( ^. J+ ]3 M- h# }0 t
5.39.217.76( N/ y; `+ Q! ~) M: [1 D
焦糖蒸烤布丁1 C0 V) v+ L: t+ J! p1 D# V2 c' J
【材  料】
! z- ~2 b0 `- I" w公仔箱論壇A.蛋黃         6顆
  N  d8 |% f! J$ O3 ?鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 ?+ s. A8 ^5 K* Y2 A& R
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 B& j2 |, ?1 i3 f; ]& l' S
細砂糖         90公克
& d- _/ i8 k, D7 F$ ?0 [tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙5.39.217.76- N9 K+ N% F6 S; _& _
B.焗烤布丁模         6個
! j9 E/ C( K# }  {. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙
. B6 m* z1 }& b       
  x, i7 K6 N' ~. w- h  \) F5.39.217.76【做  法】
/ i& T5 ~- v4 ?) r* \6 e! V1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
7 G0 @# i) w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
" J7 e0 K6 j9 }5 C7 U公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
+ Z) e5 O& ]2 |9 R$ E- w7 e2 y公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。- h& @& a! [5 G
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 E. _+ @4 N( i; Z; |( W( e
【材 料】1 F  p& U5 Y, F& L- O2 n  K
鮮奶         公仔箱論壇# }5 a! X7 q9 Y* Z& o
511公克
" k4 {) F  o7 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
& G$ Z: a+ T' K: o: b, i4 e236公克
5 y' w+ ]" e+ q( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76  [: Q8 F# I4 Z2 a& D
197公克3 z& |' Z# L6 o% G  N
鹽         $ a, `  E$ a1 A9 ~  O8 s
4公克1 [& i( c7 o7 a, V/ T, |8 x
吉利丁        
# `" m4 n) M3 Y) e5.39.217.7612公克4 f& X* q6 @, |( K+ p
白飯        
$ q0 d$ V6 t, P/ n: j8 {公仔箱論壇30公克2 |6 W# g7 @. i6 q' N
覆盆子果泥        
2 m" Q3 B  p( _; ?公仔箱論壇適量
( M! O; G: m2 t% n4 Q! H& Z) g公仔箱論壇        公仔箱論壇5 \2 B) P' k1 B
【做 法】
7 l  S, H: j7 i& etvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; [# W( F1 k4 ]
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
: H& N3 O0 }$ z0 r; b. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.76/ b" Y1 X. E0 Y( C9 c% |
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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