BeiDouChef

0 G9 z  ?- T! E7 f5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵 , i& I' ~( C8 x- Q$ G4 d
【材　 料】5.39.217.766 S; M8 Y  Z& t
蝴蝶麵         150g
1 v- p9 Q3 w' v  a  q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g  [" j& U1 u  }. ~
帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. q* \& c# J% e, f5 F0 j
義大利風乾生火腿         10g
5 h" T$ x  P3 H9 ~公仔箱論壇鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* }4 q' k3 K! D- Q
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ l' [2 k- Y: k; a. D* K# L
橄欖油         50㏄
; D, \2 q4 s' ?5 w8 ~公仔箱論壇胡椒         少許
! n* c. r% u- }% m5 r鹽         少許
8 v, `. y- M$ U! `; q( D' d公仔箱論壇4 M: f$ @' g  b, P* u: ~) ^- k
【做　 法】
2 e; G6 a4 t- L# Z& C5 `8 W1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。# f/ v' m" t! ^
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( }, X+ y- I% g/ r! P
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。5.39.217.76- Y4 W" u. `5 a5 }1 N8 H( `: \
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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: ?: V7 _/ s3 y4 ~6 c' y+ ?' \5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃
" J! S* P  ?9 z7 l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 L5 a; k6 a0 f" w# @  U0 m! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個) j2 ]0 p: y* ?; T! a- M% e
鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb5 }, ~6 {% ~# i5 A% N. V
帕馬善起司         30g公仔箱論壇: L5 g' k$ S8 d
鹽         少許- {! P4 Z% i) m+ Y: ^
胡椒         少許- y+ H, E8 E+ N0 e/ f
5.39.217.763 b, }  V2 n& _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V+ g7 j# Q. U" L7 B  P1 \) z
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
2 n9 Q; F# X9 y: n8 Z* ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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5 u& e6 h8 t  _! G, Q6 M- s$ n5.39.217.76茄汁龍蝦義大利麵
) k5 |# t7 G! K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 Y' R+ y1 W# X. `3 f3 p公仔箱論壇義大利麵         100g1 D% w* x( J* k- f) w
龍蝦         1/2隻公仔箱論壇9 \- |$ H$ ~' D7 _. t# Y% g# m
大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ h7 Q; I  ]+ N: l5 ?
新鮮辣椒碎         少許0 g1 i7 e: f5 B) C0 M
白酒         5大匙+ O! d  F) l; a- z  Z' m4 D0 m3 `
橄欖油         3大匙
/ P3 g; r' D+ U# \% r蕃茄碎         4大匙) E; ]4 ~- Q7 b) C* H# a7 Z
鹽         少許公仔箱論壇+ T5 \; X9 X8 H
水         少許& t' L: u, j3 G9 p/ k$ i

$ @5 i& d; `+ u" L  I( M4 ?: c# J5.39.217.76【做　 法】5 x9 j( _; l5 j" {) i1 d0 o
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。5.39.217.767 w' n7 T' ^. @( o  E
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ p( G1 L9 L- [, h" L- |
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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7 T6 z" h7 r. K, ~: P2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵5.39.217.76; \  o: Y$ p3 x5 t$ i  s1 C4 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l. e. x) I2 k3 m! A) h) f3 J
義大利麵         120g
) I, r" U6 P$ F* W4 F4 s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g7 v4 ]8 t- H$ C$ Z
烏賊         100g
% O2 |- I9 Q# `0 y' u6 g) xtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
6 ]# x/ K/ `9 `) z' H大蒜末         20g
; N/ r7 T  J* Z1 W) p辣椒切小段         10g
$ p1 l) X5 [$ q' P" [7 htvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g2 n, N( o9 z0 V
橄欖油         適量
* {( ]4 r0 l8 l* x$ @5 H! \7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! o" l2 [7 `9 _  R, c+ t; X5.39.217.76公仔箱論壇, y' x1 j1 \; M) u# ]& k- f/ w
【做　 法】9 R" I  ~. g( D8 k9 [+ f
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
; y; ?4 b; j! `2 @; O8 Y  b& H$ Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
0 o+ D* v/ `9 @) a8 Z6 f8 @/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
1 l3 ~+ C; x3 o; L# S# r5 L4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 J9 B; L7 D3 ^3 a" R
鵝肝雞肉麵  V7 [1 L  p5 B. r- L' S9 K8 @$ d( U
【材　 料】
" v4 M+ x8 p' x. M' M0 r( Z% k義大利麵     120g5.39.217.76# g) \% b- O+ y/ l
雞胸肉     100g5 N( t( T) h7 W) K7 f7 o9 Y1 E1 W
法國進口鵝肝醬片     20g
3 f0 d, p8 v: F. I5.39.217.76洋蔥丁     20g
: X; `! q6 t: k9 `黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 X1 @' l8 m! ]; f% G8 u
鮮奶油     40g
* D5 i1 w6 c: ^, Z' e公仔箱論壇大蒜末     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 r$ U6 ?" c
九層塔葉     約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb0 T  k  D1 m  O: q' s
巴西里末     少許
4 ^2 v/ Y# o; qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉     適量
/ J) z4 b  ^0 U公仔箱論壇鹽     少許
; P5 `1 O1 H( F橄欖油     適量8 F( c4 x' N& z) t

, Y( s; I: C8 O* g/ H; _公仔箱論壇【做　 法】" i# D: T: u; G( O. S, h
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
, r2 d8 I: x2 r- x1 ?, r公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。4 p  ?/ B- @- q2 J6 e5 N. E
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ X) q4 y+ ?0 z& y" q7 m  |. c4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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2 h& g' L* I  m" Z# B5.39.217.76義式香蒜蛤蜊麵
8 k1 F1 y3 Y! s1 M, i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d, `, J* _1 O/ `5 `9 q' Y5 U% H
菠菜麵         150g
. O& @# z, m, S+ ?( ~2 D2 d7 n/ N蛤蜊         300g
- A' k* q! u7 l9 j8 C, ?0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g& [7 m$ ^: {/ o0 _) }2 L5 D- R9 v( b
洋蔥末         10g
2 k! b3 w/ {: W" E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇  e( ]+ z' }8 K( @
鮮奶油         20㏄$ u9 U: N' v- ]! C) |2 m
白酒         30㏄
9 S& d, Y; |4 j% W2 q4 J4 O$ k" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
; o- Z7 D- i% P( N) J% `巴西里末         少許
9 E. v  z# m! v( o9 j公仔箱論壇起司粉         少許
% r+ f; a$ h% B鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 y. M3 |# M) I# ~, H

, M. a& g* ~  R# i. o( ?1 A5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& I% }( T8 f9 ~3 P1 V5 @  R- i
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
& I! S3 K) J* x9 `8 d6 y: N2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
% Q7 L: _% E* k4 O' ]4 I* L3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇* L! Q" c7 U/ C+ n" w8 c6 B3 k
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
8 f$ [* u! \" j; {5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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/ Q( Y  M" P5 v. W% L
牛肝菌蝦菇香料寬麵
# F8 ?! V4 A0 Z0 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- ]5 L$ v0 B# {0 B* }. X1 d乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 S- L4 S% e7 ?' A$ j* f
蝦菇         2隻5.39.217.767 H0 L# a1 {9 r9 g# O0 D
香料寬麵         100g
# V" _  i$ U9 D4 c. b& j橄欖油         2大匙5.39.217.76! a5 ~) ?& ?# M  T8 d, c. ~
蒜末         少許
# `  s: ]; O- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
5 \+ I( \5 O  Z1 i+ f3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
  S2 E9 r" r) m$ B$ P白酒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o: Q4 b7 w/ r, S# u# f
麵粉         少許
; V% q% V1 J, A1 n6 O; K1 a- l5.39.217.76
( n* v2 {: R) @! }# G公仔箱論壇【做　 法】/ y+ Q9 Y; I! i1 z4 N- O) v
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.76/ B; R7 [" Q7 P* _0 W( F
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
0 K4 x) l! ]: ~# I* ?5 |$ p公仔箱論壇3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
2 b: `! u; ^9 A+ a4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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尼斯明蝦黑寬麵
+ t5 f' D0 f, q# i( o" Q5.39.217.76【材　 料】
3 t; ]# X* U% [; R/ z3 Y手工墨魚麵         100g
4 M$ ]* m! Z) n9 J& d; L5.39.217.76橄欖油         3大匙
# I& C8 L7 e* J$ Q8 ~7 S: V* w公仔箱論壇明蝦         7尾, \* k2 g' }" K& F4 P
西芹菜         2根# h. ^0 I. o# M: o9 Y' q; S
紅蘿蔔         1根
0 b# ]: H& R/ J8 [! z2 w, |, m/ ?, T巴西里         1小把( b( I! J/ |: k: V
義大利綜合香料         少許
9 @: w, i! y6 c7 L蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb. ~& {$ c' c# g3 V+ J- L% a9 T! f
雞粉         少許
' l& B! I1 [% |& {9 U/ i白酒         5cc8 U  _/ f5 I, @4 |* v
麵粉         適量
5 \3 ~2 Q* R5 m& c蛋汁         1顆
4 j' @  c* q8 O/ m3 G; t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許
, U! J6 y+ v. o& y, L
( d- \4 P) b4 V2 l  h* B( q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- L/ [) c2 H) K2 i  g) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
  h  H; p2 J, }  ~" ~1 f1 z: S' v公仔箱論壇2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
3 N" a# `+ z: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
6 f% v, e$ L; l3 `! [4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
7 y" }# V1 H; p  Y& B1 o5 p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇: p' P7 M0 D& P3 U1 L6 p& H/ n8 z
青豆培根車輪麵公仔箱論壇; L" P+ ]% u* H1 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% a  t0 I# y  ^. Y
車輪麵         180g
; Z1 k* N8 s) @: P0 n( ^0 s公仔箱論壇青豆仁         100g
3 o/ R% t0 b3 ]% N- Q雞高湯         50cc
  E4 L) X* Z0 U# D, O/ h6 H( `公仔箱論壇奶油         30g
5 Y- o( A$ ^+ _( K: Y0 X1 q# j洋蔥碎         50g$ Y) y8 W; W- N! Z% C
大蒜碎         30g
7 X; l/ X, f7 T* c% x公仔箱論壇培根碎         30g5.39.217.766 F4 s5 j, e$ V
培根片         20g
9 G5 v8 D) q% n5.39.217.76橄欖油         適量
9 B  P1 B7 Q- W3 x! I' B* }: `% X起司粉         適量
: A, A4 C( d* c, gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( Z8 ]) S* }; Z2 V* R$ C# D4 m
胡椒         適量
  ?3 j$ ?6 G7 R+ |
) f6 J; _7 }$ y" Y* D1 z7 I4 @! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* w  O9 w$ U( _8 _+ _% @# `7 X公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。# I3 o% j) f. m0 m+ |" Q# Q
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
& Z; ]& ^) P1 {* Z6 W! Y. `7 Q5.39.217.763.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# E+ e6 F3 W) }; B' H4 |0 b, ~4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5.39.217.765 q4 H8 @" a" Y9 x1 J
檸香蝴蝶麵
5 m  g6 s1 e" u! ^' n  }% E6 I5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇/ j' Y8 x1 w. }" g5 U% }) t
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇; O$ g7 U% t+ E' J6 S9 H
洋蔥碎         30g
' E: v! Z7 [7 p8 L8 l公仔箱論壇橄欖油         30㏄
. ?5 h) n& Y% u0 ~+ L% ]+ b5.39.217.76檸檬         2顆
8 j% R& k2 W+ d4 t% X5.39.217.76黑胡椒粉         5g
% G3 Z$ Y1 v8 P  U9 e5 S+ C5.39.217.76起司粉         20g
1 B. |1 j# e0 [& z( S/ v鹽         少許: u5 N; a* j) x3 e. k2 L, s

0 h# i: \7 K/ A& ]6 O& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 {. I( `! r0 ]3 b& D2 H6 P# ~5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。5.39.217.76# M' z$ ^% b5 Y4 r" E, a. @
2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w* h$ {4 a6 u8 C5 S. n
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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0 e: Z4 T' @3 _3 p* o5 t; J# m青豆蘑菇螺旋麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# e, s/ c* P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% D. ^4 j- h$ m/ B- X* n8 g
螺旋麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, ^9 F7 P& S3 _+ E2 [  C
青豆仁         30g
( f3 v! U4 b4 h白蘑菇         100g
$ i( a# N; C% G6 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g公仔箱論壇' {& `, m* g+ E/ y$ M" p
大蒜碎         10g
! a: s! i9 n1 B& F* \9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g/ {5 F  F- T) _: `- W3 C' N
橄欖油         25㏄公仔箱論壇9 k$ K$ o7 _5 K6 \% ]% e; G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 H' a9 S& f5 ~4 ]
胡椒         少許
7 G. J( w3 \9 n9 k8 l2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 t+ _( d" L9 Y
【做　 法】公仔箱論壇/ b- f: K/ U- W
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
6 d7 n8 `& |& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, d& j7 m% c6 x公仔箱論壇3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.76# U3 k0 S6 D: F8 I# T, D
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

5 D, W" [- k  d5.39.217.76青醬羊肉義大利寬麵
; @0 T+ p- r2 a. p/ Q& _5.39.217.76【材　 料】
& L: V+ K' Z1 J5.39.217.76A.手工義大利寬麵         100g
) X% d: N1 ?# J" [4 c公仔箱論壇羊肉         100g
, r, c. v( Z) W9 o4 R橄欖油         1大匙5.39.217.763 \2 e$ ~. g2 [$ \$ }$ q5 C; [
B.橄欖油         1大匙
7 V) X% o6 v# V公仔箱論壇洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- ?/ J  \1 s7 t3 W
西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  R: s) z7 S# c" Y  Q" P1 W
黑胡椒         少許0 ~7 a  f. X3 U) k  z, ~/ S
雞粉         少許6 \, z1 A3 f, ]  p# D9 D
義大利綜合香         少許
% W- d' m& f/ X' v- K- a" K  RC.蒜頭         2顆5.39.217.76, X0 L- ~7 D4 l# e
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 f' g, S: l& r, @6 _3 Q
九層塔         1/2小把公仔箱論壇" O! C( F) v' m; Y4 o$ |4 @
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb% P& D7 n* I" ?( ?
西芹菜         1/2支
8 H" L. k8 A+ k- k1 ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許公仔箱論壇# I6 G6 H8 Y- U" y& w
橄欖油         1大匙
: r& h' ~+ O- r/ R. M, _# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D. n; R; K* Z+ l; m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& e0 C% k4 C! U* [4 \" O* R
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
) @% W: \  }2 s( E# `tvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.76% Q/ n) P/ p* r* f
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。3 l9 \6 a6 G1 Y' L8 q! y
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, M9 v' x) N+ `* l
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

7 G- i$ p: v5 X  z; U3 h煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' |6 V4 r2 c+ C. p2 s
【材　 料】, d9 q4 y) ^8 R" b/ P8 P" J
A.水         350cc  m+ E, G/ i, M! V* d
糖         1大匙
! T% x, r; d" }/ B雞粉         1大匙
9 a  x) B+ G, M鹽         2/3大匙
( d; [9 Q- A: F: N1 @5 T公仔箱論壇鮮奶         170cc" C; ]8 d0 Z% f2 Z$ ]$ ~
奶油         1/12磅5.39.217.76) |4 [7 N1 Y9 H1 b4 l1 R' j2 m8 \! W
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb3 t( K* `$ ]" l- W) f+ Y/ D& X
B.煙燻鮭魚片         80g
1 o* q2 V2 g. T& J, \* x: Itvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
3 [- t( G0 |' ]. x4 d6 `8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
% m' e1 E$ q+ ^; g! ]8 o) y) p+ B4 \tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
; E8 O& [; F$ V% ^! M( htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆5.39.217.76. x6 _# a9 u2 h; s( r3 \
花椰菜         2小朵5.39.217.766 g$ \$ }) R9 y4 b. j% I
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb4 O9 l2 @( r9 D5 d3 j, n
糖         1/3小匙
7 w( s: @: p' K9 m+ \& `! D0 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 g5 {9 N" W$ W
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- B: M9 M+ s, G% e- e( U( @7 K
魚高湯         60cc
; T" G% ?1 [9 ?( v: E7 L1 S' n5.39.217.76橄欖油         適量
% C9 d, N+ r6 y2 e# W" S9 @8 [6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
3 |5 U4 S. v, }- Z2 Q
! c% Q- z; M2 |1 F5 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" n3 H% q3 |4 k. g
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
9 E+ |8 ]8 Y- C( L* P$ }2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
2 r& d0 w# b+ R* ~3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
% R* c9 t2 A8 l" O公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

) L! H1 S) [* ^6 X; U/ \tvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵) j: _, u& t. G+ Q" H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( u# A: h* @3 P. S% `; J# U
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; I! s- Q7 t) y
橄欖油         適量
) G  I9 [# z3 E帶皮大蒜         2顆5.39.217.76: t0 O& O8 |& A) H; e' \* P( X* |4 z
大蒜片         20g公仔箱論壇7 [' U/ i( v- k* B0 x) W7 f
黑胡椒粉         5g
" @% B9 ?9 _/ ^! y: B9 O1 @5.39.217.76義式扁平巴西里         5g) z# I% g+ p, L/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 L2 \  S  e! u4 R
【做　 法】1 j# \$ \* g5 D$ \' R
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.76% \- L: ^9 P0 t! W. d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" z+ [" N7 M3 f$ h, P9 c
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 r: D; P5 r% u/ b
鮪魚番茄麵
! H" E1 W3 z# `" x5 H  U! l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 E6 ^  S5 d$ \9 G; [" @2 v+ k: P
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb% }( y. O) s1 G: \' ~" g+ D  T
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& m( p. K# k8 o
蕃茄         1顆
( O. `" [+ C/ D3 P公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇/ i: _2 d! b! O
大蒜碎         10g
. O9 M5 k) ~( P4 v! y1 c0 p公仔箱論壇巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb  M$ j7 R1 m9 T0 K6 H& M- I
橄欖油         20㏄
% F; J% {3 W3 A5.39.217.76鹽         少許5.39.217.763 W- k4 u5 Z, ^8 n
胡椒         少許
2 S: Z: `: m, c' M; s& n3 `  I# `公仔箱論壇
$ }6 R2 D0 ]7 D& O2 \- ?; m4 @. _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) L$ |" l; F- H! ^8 h
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇9 o) N3 F+ w; t& J8 M+ W
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ [5 ^% k( p' Y: b3 G. W5 X" b1 Q' l3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。