BeiDouChef

8 m9 L3 U5 Q! a$ I7 ]" itvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵
2 j+ y0 n6 N& d) B  \5 b【材　 料】5.39.217.76- Q4 i( ]' U9 y1 G+ |
蝴蝶麵         150g
. j: u3 q2 G) Q2 ~番紅花         0.05g
2 B2 m6 A- ~3 I2 n公仔箱論壇帕馬森起司粉         少量
$ r  W% m( i4 p% S6 k: Etvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 b! B, Z4 t0 Q6 U
鮮奶油         100㏄
9 T' [2 w' t  \  Y2 ?雞高湯         100㏄公仔箱論壇1 ~2 |* t2 I8 y
橄欖油         50㏄( S! x% v) V. {2 _* l6 V1 h
胡椒         少許
: V  U( k& U$ w% I/ w! B公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76! U- b$ @% k; o0 T  O! P
3 a( o( S. \: U$ i  t
【做　 法】
5 l+ K$ a# W3 w. ^! _5 G: y公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
7 G5 q! M2 Q: o, v7 t( d, g3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
3 }: t9 R& e. z0 P" N/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# x3 t" r: g1 s: i8 @/ Q2 p% _
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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3 U4 c. Z; ^  L3 O6 F義大利麵餃
) p( F5 M2 n& {& t/ e$ c" g公仔箱論壇【材　 料】) r& j7 R7 A; d& w5 Y4 o) j
義大利麵餃         25個
. F4 z1 g2 I% W) G; F5.39.217.76鮮奶         100cc
7 G1 p; f: P, Q- r% T" ]* dtvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30g6 z0 f$ y+ m1 Q. Z8 @( k1 Q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ~: T! l- x: T7 a7 I+ w
胡椒         少許公仔箱論壇. _' I; ~- T2 S7 j) w

1 p# }/ z: l1 J公仔箱論壇【做　 法】
: s. y6 l2 C1 ?* J* `/ e2 m$ u公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 D! L; e7 |: Z1 _$ G% N8 v! h
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ E0 E. X6 K. A
茄汁龍蝦義大利麵
( m8 Q! y0 A7 i$ a# H9 s$ k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H1 N9 t: }7 C. ^3 o6 @3 S- a
義大利麵         100g公仔箱論壇7 p9 w8 k$ [7 U4 i2 i, L1 P3 R
龍蝦         1/2隻# G8 X. v) X( O7 _/ I, t
大蒜碎         1/2大匙7 b9 V5 A- q( B
新鮮辣椒碎         少許
( d2 i8 K& m% w  {  S! ?7 N3 p白酒         5大匙9 U  ?3 m% G9 A  n/ o: t/ R) U
橄欖油         3大匙
; x/ ?% o. q& P: A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙
3 _* S* A. k1 i" [! Q鹽         少許
0 ~3 F' }. Z% J# ~0 p水         少許
8 G. @" D. B% B" S
# H6 Q* E' d2 I. x( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.763 [) c& R  W$ j4 c3 b( s/ k& c' D: n, Z
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
5 z, `. j% I, [. N" b- r  e/ E公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。9 h1 t/ |) @) h3 Q
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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' h: h3 K8 l% a公仔箱論壇香辣海鮮麵
" e& k8 K" E5 `/ \5 x1 O) d【材　 料】
0 F/ k5 e) E( V6 D- G義大利麵         120g
8 ]5 X5 m! [/ I0 j1 U* d0 s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g
- ~! m" j% U6 ~  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100g公仔箱論壇3 {/ U& w  I! x6 g- x
明蝦         30g
7 f) x  G0 c& [* O5.39.217.76大蒜末         20g
' G6 a& G; c8 D& C3 K2 p. ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g
! |  a$ P$ u" n1 @8 Z- D巴西里末         10g
" B$ d  k5 X6 i橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c) h; ]7 G" v- e( m, E$ T5 }
鹽         少許3 Z, F3 i% X8 ]

# U0 y7 u3 l) |# y$ h6 j* @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; T0 I- L9 H5 l) Q  X
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。, |) n& y. ?" u  z% F. e+ a" m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
; p# @  t1 Z/ t( @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& L  q. h3 ~6 L& j" H9 U" B5 m4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇* x5 V3 P1 |# j) I8 h. N& w
鵝肝雞肉麵
  Z* D3 m( n" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ J2 s! X: {1 o* b9 l' e/ F; B
義大利麵     120g
1 G0 V: _* @& a( t+ F# G0 G雞胸肉     100g
& @- r; x9 x/ Y2 f3 m- ntvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% \* T) P) \4 [& m; a
洋蔥丁     20g
. L: l) L# Z3 N) U# u7 i3 z黑胡椒醬     2400g" r4 K8 S6 d4 \' Y
鮮奶油     40g. P$ m8 e! M$ W  o! b! V' a% @% c% y
大蒜末     40g
  f  G+ _% A0 F# d' Q% n6 ^3 G1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片
9 K/ C+ ~  G+ A$ R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許
+ S0 @, I/ a; W4 I$ G7 a! p公仔箱論壇太白粉     適量3 ~+ G9 J9 J0 t/ [
鹽     少許
0 J4 l8 R* V7 L6 u! g公仔箱論壇橄欖油     適量5.39.217.76+ |) Z) B! g% Z) D; Z# f# ?% k( @( ]- U

" ~* j0 O: a( g, i" _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  w$ W/ \, W" ^; m2 z- B
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。8 r) p- f# A% c, N8 n5 O2 c/ `
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S0 }5 k/ N$ l; L
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。  b8 D6 a3 h3 g" V' u1 B. |
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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  {7 H* u7 h- B( Dtvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
+ ]4 x/ D7 Y9 P: K6 D8 X1 B" O% ]公仔箱論壇【材　 料】
1 P- F0 A; d' q菠菜麵         150g公仔箱論壇# p2 a+ C9 Q# B9 l7 C4 `7 `, k
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 f' e( X: T, j
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' W" Z* G! C% o" h* A
洋蔥末         10g5.39.217.76  L+ u/ p1 ^( Q! e' o% |
帕馬善起司絲         20g
2 p3 u7 V; d! k0 l2 C公仔箱論壇鮮奶油         20㏄' v7 R* h2 F% T9 Z$ C+ T8 |3 Q
白酒         30㏄
+ |  d% p/ Q6 d# _" f橄欖油         適量公仔箱論壇$ N0 T0 [0 I+ j1 j# w  z
巴西里末         少許
! ^$ K9 I& J8 `$ D9 D& }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許公仔箱論壇0 q. _$ f8 K, ?3 ^2 u6 {
鹽         少許
# D0 X2 [( U9 N
0 E4 R0 b" ]9 r# [/ r% D【做　 法】
. r' d6 q4 S4 J5 d% g; i) i5.39.217.761.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。公仔箱論壇* o  M/ W, f. N4 n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
2 ~4 {- d0 R2 ^, T4 w3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。8 S6 T2 j7 v$ O) S6 M: }# [7 s
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
9 k+ ^# I9 _- T1 Y9 G0 ?  itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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9 P6 H7 Y5 {% _/ u, R
牛肝菌蝦菇香料寬麵 公仔箱論壇+ z6 R; V8 W0 B$ o2 j/ f* o( T
【材　 料】
" Q4 X& C  Y- B& ^2 B5 }乾牛肝菌         少許
9 B# [4 c' b  k! W  I- g蝦菇         2隻
$ `! Q6 }+ k" I8 m& S, z# J- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料寬麵         100g! l/ h1 o2 A! U' t
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. a$ c0 X* D2 h- {* v1 y2 \* |
蒜末         少許
7 Z1 s1 A* D5 V) m3 R/ Z雞粉         少許* r6 i( G7 f" i$ ]5 }) E3 u8 h
黑胡椒         少許
/ `6 H" O' C8 ?( }+ h2 Y9 y4 ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         1/2匙. X- o* T5 F0 Q3 A
麵粉         少許
7 p- o- Y7 ]" P9 X9 C" {
+ D( q9 \4 J* j0 p公仔箱論壇【做　 法】
0 A. B! Z' P5 O9 f2 Y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
. X4 d+ Y/ n8 n, g2 }% P  S! n- o2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
6 ]. j/ q% m% e( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
# x6 `) u& H$ U8 T6 \: x! j( Etvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 j7 W4 K+ r) \3 z
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 g: H! V2 c/ m9 }  [
【材　 料】5.39.217.76# b) _$ R$ H4 j1 Z7 Z7 z
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇5 I& b/ H9 w. e9 f5 P4 D  f
橄欖油         3大匙
: g8 V# [" g" p公仔箱論壇明蝦         7尾
' q; C2 E# W  m. c西芹菜         2根
) i& F# \# ]2 s4 H. `& n3 o公仔箱論壇紅蘿蔔         1根
2 x; f5 X% I3 S9 d" a* ~公仔箱論壇巴西里         1小把
$ t# m( S0 r# V6 Y. f公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
5 t/ X0 I! Z- L9 y( }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐
- |6 ]+ Z5 _; }- y" g; T: K/ ]雞粉         少許
* V" U4 q# ^3 T* H/ N' Y5.39.217.76白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb9 d" P: d' _& W$ I+ l
麵粉         適量
5 K4 E, [! [7 G$ v" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆公仔箱論壇+ b8 M2 a$ O2 \. y! y
麵包粉         少許
2 c8 K! \* n! l$ Q0 u5.39.217.76' h4 g( M$ q! O5 X
【做　 法】+ @- p/ U( Y' B5 S: x& l
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。公仔箱論壇; \8 f5 N& @: K+ ^! r3 }& D
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
' Y; }( ~# C4 {3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
6 r& S  J7 J! T" m+ [公仔箱論壇4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i- ]8 G5 K3 G6 a7 Y$ }
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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4 S( M2 d9 p* d+ W: g& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵8 W) R0 {3 Y$ r/ W4 Q( x
【材　 料】
( \# x- p' S+ K1 M7 a' l公仔箱論壇車輪麵         180g# L- u) ]7 f$ @- {- }
青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 m3 y' [- o$ `5 S3 i% U3 k
雞高湯         50cc
) n/ I( P. C5 W1 P' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 @' G! ~$ X8 I
洋蔥碎         50g
/ n/ q; m' a* A3 O* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
8 Q. N8 K7 g) x$ C) p4 U公仔箱論壇培根碎         30g/ G2 G3 a8 W5 ^; \) n% K0 i
培根片         20g& B; \- T1 l9 ~. z
橄欖油         適量1 D- l) Y7 }2 P9 P
起司粉         適量
4 B* _' _  l1 s/ K5.39.217.76鹽         適量
! D4 I" e2 F( s5 a# A胡椒         適量! O' {) z. x8 t0 J2 \5 q

+ u/ X8 G. A9 i- @" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) }4 k0 V- ?2 M: ^/ W4 @8 P公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j0 x5 j# Q* S4 h
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
- \& F9 `+ p5 \3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. a# E" H5 T2 j  i: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5.39.217.76- l" N7 G# c( r0 K- s1 |4 ^- O+ M
檸香蝴蝶麵5.39.217.76: y& C: Z! n" i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 l: a/ |% \
蝴蝶麵         180g
, `' \. _. X* L) h1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g5.39.217.76) h5 I3 l% ^1 D9 K6 x
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 T- G: E6 w/ J' X' t
檸檬         2顆
; ^4 g, R& V3 Q0 ?4 @/ B# \  B5.39.217.76黑胡椒粉         5g
- p7 S* o! R8 B4 `+ x5 P5.39.217.76起司粉         20g/ T7 E1 I) J: E6 k+ C0 x5 c- \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* R0 J! ]( V* `% t. N* {7 ^

7 ]  f( @: R- {7 F5.39.217.76【做　 法】
6 S! c7 W: o" U1 _公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
; v! O1 J: G: i9 [5.39.217.762.檸檬切開，榨汁備用。
! t- n9 I% Z, B8 y( b9 G0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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) s) `  {: P; @# }* V/ @! {青豆蘑菇螺旋麵tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 X: L$ ]# e2 u1 O/ W
【材　 料】
7 N( o8 e& q+ T4 k) r9 _6 ~& W8 S! A5.39.217.76螺旋麵         180g
. q$ R( X! l7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* n% t; f: I3 |7 P8 [  N5 z# a
白蘑菇         100g公仔箱論壇" I' x6 f8 f) Z2 S3 P
香菇         10g7 q1 ^" Q7 _7 F7 |
大蒜碎         10g
/ f0 Y! v- _' s, F  Q: q  \公仔箱論壇迷迭香         5g
3 z  S5 W! [6 \# K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         25㏄( [; Y" a( B6 Z' b: Z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u( u6 M% k0 G: T8 _
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. l+ ?5 {9 i/ o9 R* s1 k

' l  @8 h; P/ a5 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# M1 G1 ]) ^& m8 [8 w- C9 n( Q
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
: M" z1 K" [. @2 J9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. O0 D8 H4 x! Z: P
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇$ W- t7 M$ B0 q* U  `
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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) X1 b) b' N& p) d
青醬羊肉義大利寬麵
0 G0 l8 J  i! W6 z; f7 C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?, m) f: P! f$ @* @
A.手工義大利寬麵         100g
1 J1 s4 q% Q5 t( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g
  I. e5 j6 @2 N. O! z橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 F9 J2 q4 }7 y, L' T2 `6 b- m
B.橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x) {9 E5 ?) j2 D7 P
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 u6 `6 Y5 i' e% E: Z
西芹末         10g
" w( N4 F5 [6 M( U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
( r; S) O8 A% y$ w3 n9 C, h1 f雞粉         少許
7 O0 ?/ z6 e$ U3 S+ h5.39.217.76義大利綜合香         少許
6 ?+ o/ ~: m) u! \! Ftvb now,tvbnow,bttvbC.蒜頭         2顆
$ S' G7 I, v, }& w( S3 @tvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把. ]/ [( ?, Q& y+ S, P* w
九層塔         1/2小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 ~; Z. Z: n% b$ H
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 i' \7 h4 |; x! N
西芹菜         1/2支/ c- o. h: u3 Q5 z2 [
莫札雷拉起司         少許
1 V: U7 B) u; Q7 [  k, L6 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
' q9 j+ @4 {3 _" X! p2 h7 c# I- o" d9 J; w% `- p8 W2 R& Q
【做　 法】
2 B+ K& Q4 |+ f* [) q5.39.217.761.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。% N3 \* T2 m4 T1 B- n% U
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.76# U! H) Y9 V1 `+ Y- n  |* A: s
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。/ S: H+ \& z7 ~1 H
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
3 g1 J) O9 \- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 o. _2 g+ s6 N) y0 m
煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 F1 ^- h* |9 A: F1 U& E9 j4 u7 I【材　 料】
/ W& h$ q! u9 lA.水         350cc
. Q: a  @5 k( h8 I' Q0 [公仔箱論壇糖         1大匙
% q9 x$ t1 b7 H+ K9 [# O3 I5 ]雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( a2 q$ L2 }8 S0 R- \( D
鹽         2/3大匙
" y' g: O: A2 e. X公仔箱論壇鮮奶         170cc
- {! h9 @$ u. {8 i. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
7 u2 o' [$ |3 \# P4 P% C9 }5.39.217.76麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& C: v) J, O; W7 L) L. }
B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.760 A" e9 B5 k. K' w; T! `
細扁麵         180g
$ r" o  k" Q  e7 \1 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇, r, \, x) y$ N( i' F
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ V4 B5 W" R/ R7 Q9 H' B) B3 F1 f
黃甜椒         1/4顆
# y! t0 o; \  X. t公仔箱論壇花椰菜         2小朵2 C- x8 B8 o1 b$ j9 |# W
鮮奶油         180cc
# `- ]0 U( c8 c/ N2 B( c; Z( B7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 d- O2 u) w% p
雞粉         1/3小匙
* m, N$ J% n6 z' y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
5 h  s* R8 v. |tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc公仔箱論壇- `/ a/ ?8 e( I
橄欖油         適量
3 m6 z! \: F- j# w* d. |/ c5 l奶油         少許
9 Q# W, ~& Q) s4 h2 a% R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 h: I3 [+ b" i+ @: h+ ?: r1 X
【做　 法】
, O/ J7 E. b' {4 M5 z' y. y% r/ c公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。: y+ C+ F) Z2 \( H( {
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇/ ^4 c  W2 V7 Y
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇* S: N/ T( }. c. B( D! Q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

& v5 w# {/ Y6 b. {& J5.39.217.76香蒜橄欖油麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 [- f+ T- e' |0 |
【材　 料】
7 r* r( q  y- y5 C1 z& d+ x公仔箱論壇義大利麵         180g" F4 F/ W4 j& F2 ^) F2 S+ K
橄欖油         適量
) o# b. @) ~& C0 o7 F. ]帶皮大蒜         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 X6 k9 ]: D# u: r1 {) m9 U
大蒜片         20g8 ~  {  p/ f% q2 d: `
黑胡椒粉         5g
. Y5 |5 T0 v4 Q1 L5.39.217.76義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ t2 R& |$ U+ m. `/ P: z
tvb now,tvbnow,bttvb$ u/ Y% H9 N2 O* S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! Q' x7 x- B
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a/ r: W/ r3 M$ z5 c4 k7 L
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 Q" x9 {4 L9 a  N4 Q
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

! C+ B# M+ p/ ?9 m- R% {. w7 w鮪魚番茄麵+ l$ p: f' u, Q% @' E& c1 |2 H
【材　 料】公仔箱論壇# B/ S& a) o* X7 I" s. f
義大利麵         180g5.39.217.76" i  N( d  Q: p8 u3 {# r0 \3 o
罐頭鮪魚         70g5.39.217.76% z. V2 a6 ]: F: r! a3 N! ~
蕃茄         1顆
7 @# H9 F5 |  _* j  j+ T  Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* P7 _# f2 }3 H! c4 i; T- J
大蒜碎         10g1 f2 a5 I$ V" x. e2 o7 T% ]
巴西里碎         10g0 V5 `/ _% w3 W4 @7 G
橄欖油         20㏄
+ Z( V* _5 q# W# @" a& W, D! n5 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, Q' H, `2 i5 C+ q$ b% v3 D4 D
胡椒         少許
$ o! b0 B# r. p' d3 ^! F: i公仔箱論壇9 g, D+ ^2 _7 h
【做　 法】
, K$ y. _2 l( ~4 Y1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
  t, k1 {* N8 z公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76  w( b: S. |- `+ G; ~; ?9 {
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。