BeiDouChef

) R) O& d! u% ?- @; N5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵
8 x* L5 ]5 Z9 k% Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 o3 u. l& }7 C+ r公仔箱論壇蝴蝶麵         150g, r; ^0 l1 [5 x5 {/ i0 Q. B
番紅花         0.05g
% u# h! V; z0 j% Utvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) d& O8 {1 c7 U
義大利風乾生火腿         10g5.39.217.76' `4 |2 j' N, u7 c. }3 ^6 `& ~; U# z0 t+ D
鮮奶油         100㏄5.39.217.762 s" @0 |$ O6 g) @2 {5 i! e6 s1 g' t
雞高湯         100㏄5.39.217.769 e' N" E$ d$ Z9 G" x- h1 u# w
橄欖油         50㏄
6 x* K( D* X9 F! K+ e1 T" U1 k胡椒         少許
4 s6 c* p& j. O# f" P3 j; K鹽         少許
  ~: A5 j- D4 P5 w( X& G/ z( y  P( ]4 W* l) G( L% Q
【做　 法】5 p* O+ }8 [) J; }/ B
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.766 r: m! V1 s/ Z; }! [
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
! M0 |* A9 F( }" l, w公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。5.39.217.76, k$ v7 h4 W$ U) ~2 r
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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! \: e$ S: e/ Y+ b6 Z7 k7 Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃" x! \! {9 N2 L; o. i3 t( R7 r' E
【材　 料】$ _+ [" g; W6 f2 X: r/ |. T2 M
義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ a( H( o2 ]1 ]2 x5 W6 @: J1 a
鮮奶         100cc
5 y4 U9 ~  H  w" o: _& z帕馬善起司         30g
5 w: L7 d  z+ }3 r: D2 g1 w% J鹽         少許
+ R+ k" \8 I5 g1 h; B2 B' ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
8 T  T3 s# [  ~" _- F! w5 Z, a5 Z3 utvb now,tvbnow,bttvb% W3 Q# a) I/ T  o3 P  w
【做　 法】
- w) n5 n2 f$ s2 G公仔箱論壇1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
4 k  v8 u  {% _' b# ^# atvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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; p' I5 H2 o! A* D公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵
3 u- Y( f. ~# ~6 F3 n3 F4 {5.39.217.76【材　 料】
8 L. t, |0 O  ^* p$ {tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
& {* R7 q/ T5 t0 F  ]" x龍蝦         1/2隻公仔箱論壇/ F1 S1 A; u/ \- g0 _
大蒜碎         1/2大匙5.39.217.76! V4 @! s7 ?3 D5 i5 A$ L
新鮮辣椒碎         少許
. i3 ~& ]2 O: M: \4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙. V) T1 P7 K. ^
橄欖油         3大匙
$ X' y" Y0 {" Y$ Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇% _0 p9 u" k$ L# ?3 t6 _' z
鹽         少許
) ]  E2 u+ C# s, P9 m3 q7 O) y水         少許' y0 z8 s' u" t- r) H

+ t7 d% ^( ~4 o* e9 C+ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. N$ g* b2 p, L' h5.39.217.761.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
$ s8 f& A  m1 C7 N5 N公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。& a: {1 Z: }  r' G# f
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.765 E( w9 L+ `1 J* [$ z  j
香辣海鮮麵
  U, `1 J/ v6 H& F. X, i/ A公仔箱論壇【材　 料】
; y" o  h+ c2 h: ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb: X- V2 f! g* f4 l, ]) S& G* M' m
新鮮干貝         40g
3 T- y" o; T0 y% @, J5.39.217.76烏賊         100g
. E' k; J2 ~! C  p+ O/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( m& b4 w, U
大蒜末         20g
" C7 {5 o1 I" O$ S5 \, t1 E辣椒切小段         10g5.39.217.76$ v+ O- J2 _& {9 [
巴西里末         10g4 _) Y. c3 S6 Q8 Y  @2 g* N0 F8 E' V
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( {( p; g. g8 M
鹽         少許/ Y$ J( R, S. m$ P0 I' N. N8 K

' [; Q; c9 T! L; Z  F9 c( F【做　 法】公仔箱論壇$ C$ a2 S$ r/ x7 q
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U* c+ o* ^8 a+ J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
# L* f& A9 ~1 D- u; ~% T% t; V! `2 P3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
5 B5 B: ]3 c6 q( b1 I! M, t4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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公仔箱論壇* b; o6 w! u1 g) o& {
鵝肝雞肉麵. r- Z2 `! |6 M  e& t1 O' x
【材　 料】
- n6 {- B) k4 D' ~7 h義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 i6 t2 G: ^- O8 l6 A/ r
雞胸肉     100g
  w7 r% d/ j; |: a2 z% p" B, l5.39.217.76法國進口鵝肝醬片     20g+ Z6 g3 }( _, l
洋蔥丁     20g
* h7 P- b7 `- `" t( d7 D, W; ?9 J黑胡椒醬     2400g
; F! L+ }" H) x& L3 I" ^5.39.217.76鮮奶油     40g
+ I6 M, S; U% N- C, P5.39.217.76大蒜末     40g" Y+ N! O" f: e' z% Z
九層塔葉     約3~5片
( F3 Y0 n  s4 A# F7 w9 X1 R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許" q4 }* w4 M" V! w2 c. |+ V2 j
太白粉     適量5.39.217.76/ ^+ A8 g1 y) y8 {5 t
鹽     少許
; \  V3 L4 Q6 ^6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ h/ T) o3 j& \6 L; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& G3 r! O9 B* `. w
【做　 法】5.39.217.769 ^0 \$ D/ e1 ~3 p
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。4 H. R( y" ]: B- R# ^: g* I" |
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
; \$ I( ?+ Q5 K& {( D8 I# Y. ~3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
3 X* D' x  m" p0 N6 _3 L5.39.217.764.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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+ P" U7 v6 {( U0 s4 p: }& P1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
6 c8 Q- J, Q% R! q* Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.762 u% L# C: L. {) u0 s2 P4 d
菠菜麵         150g公仔箱論壇" @) M. [: f: s/ i4 B* W2 c: n+ C
蛤蜊         300g
, d: Z% Z2 E1 Q1 a& c9 T( v+ w大蒜末         20g公仔箱論壇: v) }0 p  Z, w2 e5 M9 `! S! D
洋蔥末         10g
- W) X" D6 O$ C( m8 y& Y2 _7 b% P/ h+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g  }9 {$ Z( |) G/ D
鮮奶油         20㏄/ g+ K, F- h- F8 G  x
白酒         30㏄/ D; M2 ?9 K2 ~& g7 \
橄欖油         適量公仔箱論壇' O3 h; Y+ a2 ?7 f
巴西里末         少許' U$ p, g6 C5 C
起司粉         少許
) T6 J& Q" v- i2 t" a6 m鹽         少許
! W) Q8 f2 ?* Otvb now,tvbnow,bttvb1 s, n- W; p3 Q3 \
【做　 法】
& R, r: Y3 |9 q+ @. s1 _1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。) f( ~5 |) ?" T) E* e# E/ {
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i, h0 z$ {- Y; ^! D
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇5 @" s- E. m1 ~1 i. h# C2 ~: }4 K
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
8 l' E: G% I2 }5.39.217.765.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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! B# k" k" M* |! T6 M公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵 . L0 t& F& K: ^. E2 M
【材　 料】
- R; b. L/ ]3 r. m! V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; b8 P$ H; |) @) t! J
蝦菇         2隻5.39.217.76" o7 I' ]2 N/ A. x1 ?  {
香料寬麵         100g公仔箱論壇" B+ ]3 s1 d$ u- P
橄欖油         2大匙公仔箱論壇% x9 W2 G, i* m( X0 X- a
蒜末         少許公仔箱論壇; m* h4 m* K! |7 `1 M
雞粉         少許
$ n0 @' E# F# T2 e黑胡椒         少許
% G% O; M4 }# b# [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙
& O* z/ o4 m. {" m: {; Y7 S麵粉         少許. f; }, L* u7 D4 d' i- [
tvb now,tvbnow,bttvb. ?' l2 _7 ^. Q8 l1 Q' L5 d% J
【做　 法】$ h/ K( m- }$ \
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
4 l* ]8 [* n0 V5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ I6 T3 P0 V3 i. u  D" ~
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
$ R$ a8 Z2 N% Q4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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+ G, b# M/ L$ U' z公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵
! k# T9 E. t' K. ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% M1 C( n3 X, D5 n# c. d, `( g
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇" e; t: \; }) [# v+ L6 y/ k3 [5 ]. Z8 D
橄欖油         3大匙5 d$ r2 B$ V; o# \) P! u
明蝦         7尾
: r( @; f- Q8 c  j5.39.217.76西芹菜         2根
& H( C3 h: b" L4 j0 ~) j紅蘿蔔         1根
& Y, I* m1 ^$ h& C6 K7 }4 q9 ]巴西里         1小把8 K, m5 C9 y5 e9 T4 Y! p
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- Q: @2 Y3 Y; b! F; V* t
蕃茄糊         1罐
' o* W' `/ H: S- S/ {1 F雞粉         少許公仔箱論壇9 }) D! z+ Z" e$ t4 d. v/ p" }8 r
白酒         5cc
: ]! r  z$ g) y( `. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
* ^- W6 e) c! ]: X- \) }tvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆
! E( |2 q! a! K1 {tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許
4 O! @# t6 t3 S( u$ m6 g4 ltvb now,tvbnow,bttvb  L4 f. Z$ W! q; M" D- l
【做　 法】公仔箱論壇& `" m7 D  g1 ~! \
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
7 w1 f+ I  z- z( A3 C1 k! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇5 s6 ]& B& m* g" L6 d
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 w. J, R6 W$ B4 K+ {# u/ V
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; F0 t/ R/ r- N, ]
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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( p" {. u- b% [8 }: p公仔箱論壇青豆培根車輪麵
6 j7 _: P: G8 q5 g【材　 料】
* K3 Q3 q" ^, s$ |( Z1 H7 @" P公仔箱論壇車輪麵         180g
: u* I; c# u6 i; ]青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb' m' t5 k, \% U4 \: f  n
雞高湯         50cc公仔箱論壇7 d" o# B( ?8 {# ~
奶油         30g
4 L2 v1 S& s5 E: o3 f9 G# c洋蔥碎         50g
! Y, D: \8 Q) @. A& F3 G. ~0 n1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g
+ W7 j: `' m  \  _$ Y  Z0 Z5.39.217.76培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb  H4 L' P# r- u
培根片         20g
  E8 j, @5 ]% ^: |橄欖油         適量5.39.217.762 s; \$ ^8 E" |4 {' V% S, G- \0 O
起司粉         適量
! l5 {1 d4 \) h/ X& P) L, c公仔箱論壇鹽         適量
+ Y6 e0 I. A7 V3 v公仔箱論壇胡椒         適量' q' d  V; b0 P6 l% \* t# C- Y4 y0 \
4 d" l$ w* i# g
【做　 法】& f  o5 `& R# B
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。8 U0 {9 _$ F8 Q- \" @3 e) R; e
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
+ g9 c& e( U5 I% _; p2 G" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76' }9 m, ~, I' l; K5 F
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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. V- y; b: K  h" T: P3 l; atvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵
- S! Q, }4 f1 n6 L! v9 X【材　 料】公仔箱論壇7 F7 o, O- |) L  v
蝴蝶麵         180g公仔箱論壇1 @: k" Q2 ]+ g. Y/ F- P0 h8 X
洋蔥碎         30g
- u7 A. t4 g5 ]& l' \2 ]* Z橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( G/ m! j1 T& Q2 W9 y# [
檸檬         2顆
' N) h: g0 S2 T3 n. b& `2 p; k+ `( v5 J5.39.217.76黑胡椒粉         5g
6 D% M) Z; b* M4 I4 atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20g5.39.217.76' `$ C6 z8 g9 l
鹽         少許
  C8 t( k' E' F  |  C+ D; }
" {# Y& k2 T4 o) T$ O9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 C/ U2 J& d9 ~! k1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
8 O+ ?& w7 x" w# h8 H2.檸檬切開，榨汁備用。/ J) A7 a9 x; w0 b
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇" S  l! l3 e9 S  W$ E
青豆蘑菇螺旋麵
% r) r% q9 K; A- P! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! s" F- n7 ]0 r6 l; |! ~$ itvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: m2 e$ t: Y  F: [; G! x
青豆仁         30g
% |' S. h/ k9 L3 V* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g$ Y4 P) H& U3 w& S1 v3 ~7 d. x
香菇         10g
$ n8 @+ c# {; O' o- y% U5.39.217.76大蒜碎         10g* K* q3 T7 }% k- L
迷迭香         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ v% s9 H* T: l5 Q
橄欖油         25㏄公仔箱論壇- L& b3 i3 w( b9 D7 D5 U  D7 C
鹽         少許公仔箱論壇/ K0 C& R7 P5 @, B/ N- u
胡椒         少許# q3 _5 k( P( n9 }! q: I8 C& \

3 R. s8 x, b' L% V【做　 法】
% \% |$ W$ |; Q) z' h  S' Q2 }5.39.217.761.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
" k% A* P  |5 ?" u4 `) t, T* I5 K2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。4 V6 ~5 p3 u( H/ V3 L1 p
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
; N3 e2 X$ J+ x7 k8 H! t* \/ X5.39.217.764.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇$ _) h4 f0 a) C  u
【材　 料】公仔箱論壇# ]0 |' J/ P3 b
A.手工義大利寬麵         100g- J) D, ^7 I8 z- v( u! i8 W/ Q
羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 A; c0 }$ i8 R4 \7 C( B- S3 K
橄欖油         1大匙
  V. f9 B# c% Q, s- ?2 [! SB.橄欖油         1大匙5.39.217.76. J: g" u" M' m
洋蔥絲         20g5.39.217.763 |+ E( G* ~0 q
西芹末         10g3 v% p/ c' w$ h
黑胡椒         少許公仔箱論壇7 k) s# [! r% {( @3 J
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; G0 Z# p, `5 |( R
義大利綜合香         少許
. I3 l6 `5 k  C; I' @" @, j9 i4 X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜頭         2顆5.39.217.760 @; B5 r/ Y, V1 Z1 \6 ~5 |
巴西里         1小把5.39.217.764 e' y2 w4 L% C
九層塔         1/2小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ L1 ?& G5 r5 j# z" k
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb' f. M. @, K6 o5 x$ M  Q" L: f  _4 l
西芹菜         1/2支3 h# w2 ^" T; b& U
莫札雷拉起司         少許5.39.217.768 k+ |, K2 M# U0 _8 v" t# D4 t( s
橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 i; R8 i4 e+ c, H8 N+ z1 C* b

' s2 u0 X/ N: `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) A, x  E) x& I8 e( E% A* E7 w  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 ^. |* C; a- [8 ]" O2 m5 l
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb. L, W9 W5 h$ A
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
3 ?# m) k3 o6 Z+ p' u$ X公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。& E. B! N) k0 D0 |* X( Q1 [: U! ?, ?
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇5 q  V& D2 g. _# d& x% u
【材　 料】9 L' T* O( m; A" _; u
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |- K) b8 E$ i3 A  L6 h
糖         1大匙5.39.217.76- A+ g* b6 W& M. W) h7 @. V
雞粉         1大匙7 Q3 J( |1 i/ \8 z3 l" w. ]8 y
鹽         2/3大匙
/ w, v% Y7 _3 z6 f" Q1 _! _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
$ H8 \4 x1 N- \- F# C) d4 v奶油         1/12磅
1 Y% @7 x9 l4 o" m! `- _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
/ C, W6 `0 c3 L( X, _2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g5.39.217.76. U4 }$ Y! A  O* _
細扁麵         180g
; u- i7 k! d) }8 \% ~$ M公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
6 n  H; N* A% I- {$ f+ U2 \  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆7 K! i% F. E& d8 a, j4 u
黃甜椒         1/4顆
8 X7 a  ~0 e$ A8 D- e$ J4 d. Ztvb now,tvbnow,bttvb花椰菜         2小朵* e: N, F; n# y2 @, l9 w
鮮奶油         180cc0 Q8 g+ W3 }5 ?& }8 u
糖         1/3小匙
6 B+ J/ w! ]3 N$ j' t3 R& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
% W! h; b3 T1 z- f5 U# H白酒         少許5.39.217.766 j0 \( t% Y+ g8 `8 S2 h* X7 ^
魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb4 }9 T/ G7 Z" f# V- k
橄欖油         適量
9 v- ~3 d* n: l+ r9 v& ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
! t: ?- q9 y. ?tvb now,tvbnow,bttvb
& E; z( W- b. K  v: y" l【做　 法】
) G4 j; z" x% Q! x0 D) p  I1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
; I- Y- D  f' m1 z* b) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。2 \9 Y/ d/ n( ]2 m
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
; k: Z+ c: v: T8 h) @* s+ F% ]( x! d4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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7 k5 h6 O2 V5 S! d7 U" C+ c5.39.217.76香蒜橄欖油麵
! ]+ w) p( ~% P: m8 N4 e4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 F& `! m# I" {0 o8 u1 {+ r9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g/ J8 V+ h/ _+ d2 \
橄欖油         適量5.39.217.763 e' t3 r, Y) e0 _; v# B. l
帶皮大蒜         2顆
! P* ]: K& \0 |% d+ e, R, P0 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g5.39.217.76% M& ^: v) ~; c, V! ~
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇2 j, x: N; h2 I& M1 N5 X
義式扁平巴西里         5g# A, K) f. ~4 G+ c7 h

3 v/ `# k1 ^  f" O- w6 M6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& f# C  \& K/ E# a/ M% w公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
" e+ d- I8 P% \8 H* U3 f公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。. @9 O; i+ [0 c! A, m
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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鮪魚番茄麵
5 ], f. _6 z# V) i9 ?6 J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 P. e+ ^, y: V
義大利麵         180g
: F# ?1 @4 Y- W公仔箱論壇罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb9 [" x4 O. K$ N+ p& q; g. r  @
蕃茄         1顆
8 ?! F$ m# ]: U& A8 ^  I( L: \$ Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
4 L+ N- l. B; s4 S( h5.39.217.76大蒜碎         10g1 Z. x7 f+ Q3 d& {2 Y
巴西里碎         10g5.39.217.76% I% d3 n1 d9 z; E+ l' j+ Z& O
橄欖油         20㏄
. J/ V  f. P! c鹽         少許
- w4 g5 Z( h# y5 D4 E5.39.217.76胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: q* P: n/ G$ U) W7 B

, ~5 U, t5 @8 X( l7 v【做　 法】
4 Q' W2 F. O# F4 btvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。5.39.217.76- `2 c' O& x) d! u& Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇! {% \& O4 I; f* t0 \
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。