BeiDouChef

' K; a% B5 }4 l1 |; w% S5.39.217.76紅花起司蝴蝶麵
3 _: H+ h/ M+ G; ?) C' T【材　 料】公仔箱論壇0 t! [' Y$ ?- `  y
蝴蝶麵         150g
) R4 R# ?( Z4 V) b5 n6 B番紅花         0.05gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 R2 y7 U$ m" V3 O1 v
帕馬森起司粉         少量7 e7 a9 c, J: F/ w  [! J
義大利風乾生火腿         10g公仔箱論壇4 p$ {8 z! {3 L% U
鮮奶油         100㏄
0 I- i7 @2 ]! dtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100㏄( k! R3 B9 x1 i: J( I0 i
橄欖油         50㏄
( [) A1 h) s8 E胡椒         少許
2 s: {5 m+ E: J公仔箱論壇鹽         少許
* Y3 M; h# i1 f: l7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- Z0 E: B$ Z" ^1 C& }, E5.39.217.76【做　 法】
2 D% k- Y) k/ `$ h' o+ W2 n& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) T1 S5 L* @4 O& C' I
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。公仔箱論壇7 [1 ]1 F- ^# u. @2 F6 l
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 h& w5 a4 z, H* K
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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! g0 i5 c4 x6 T) d. n. z8 Stvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 i  c; c$ c
【材　 料】
9 V1 F0 ~( |1 N5.39.217.76義大利麵餃         25個公仔箱論壇- M4 T( t  b. K5 z! t; r" v
鮮奶         100cc, q7 Y! [0 T4 O" d& D1 X6 d
帕馬善起司         30g: ~* G+ E3 r8 {! t
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) s0 {1 |, w9 C# l8 V, [" n
胡椒         少許, o0 @! |* h; o$ y1 `
5.39.217.766 ]& C. b8 J  k5 K$ {; Q" g
【做　 法】公仔箱論壇( w# \. _2 D; z( Z. r, k& S5 F
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b  A9 f: d% s+ I6 u
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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5.39.217.760 n$ U6 g2 R% b1 D; C) a
茄汁龍蝦義大利麵
' T: z; f+ _+ R1 |" E/ r5.39.217.76【材　 料】
2 Z  \" j+ G/ @2 v/ T. {公仔箱論壇義大利麵         100g
1 \. W3 w$ n) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻) a: m% C4 ?0 U3 s4 }6 P
大蒜碎         1/2大匙
' A2 q- a& ]. s2 ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許5.39.217.762 j" s4 ?$ ]+ a' [( F
白酒         5大匙
- q0 [* Z) S$ F- I3 Z5.39.217.76橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- G9 K- s( a3 @9 n; }" [3 H- @$ |1 b
蕃茄碎         4大匙, Z* d. h2 |" {, q3 {
鹽         少許! b0 E' J7 [- V( y
水         少許
% M! G- ~* x8 V. ?5.39.217.76公仔箱論壇" ]- i9 H  |! A- d% `
【做　 法】
* T- N; z  q4 I: q5 Z6 utvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
" a: Y( m! }5 ~8 c9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。2 n, d8 ]+ S) [2 Y8 V
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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( r. {  A. m! \( I
香辣海鮮麵
& [) g" d' ~- \: C【材　 料】
  {7 c! N- C) x& D6 U5.39.217.76義大利麵         120g8 w. G6 T; P; ~5 P  `/ N; v6 [
新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 D) g5 Z8 Z) s+ b, w% q
烏賊         100g
) h$ L1 X! a, ~) P1 _$ utvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g: ~  }5 w  N# D2 W4 h+ }& u0 f8 ~* _0 O
大蒜末         20g
8 i" d9 z$ V4 Q9 k& N7 b5.39.217.76辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 k( r8 j+ ?+ \
巴西里末         10g
: z0 e' U2 K0 c7 X橄欖油         適量公仔箱論壇6 X+ E1 F7 X) L4 Z
鹽         少許
% t# }- S* f" y7 I; d8 `7 y5.39.217.76
% L* p4 Q) d. V6 c1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( c: M) P7 w" Y2 [$ `
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ Y% C/ g/ `5 v+ d* Z2 ~( j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
: m. k& U# Q( W0 @9 O5.39.217.763.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇2 h; R; b/ h5 w  `! Q7 {( `
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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" ^4 z+ ~- F% Q0 ]) H; f+ _1 \' L公仔箱論壇鵝肝雞肉麵
- u% ^/ n/ r: b; d. q" u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" R( L' X7 g  g8 r
義大利麵     120g
; t4 s0 d( @  c6 G2 W) u雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" L6 v! g8 j% i- H9 ?7 I! Y
法國進口鵝肝醬片     20g: @: @- Q+ B5 X- t
洋蔥丁     20g
9 p& G" |+ F. n* N" u: n" a5.39.217.76黑胡椒醬     2400g: T4 z, T, `5 u+ K- t: d* ~5 n
鮮奶油     40g
5 Y: |( l7 N4 n+ w7 m9 M' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40g
4 v* l- m" S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片  |) U  ?& k# _! U1 c: a
巴西里末     少許
- u7 ~! g: B; q  E3 d+ [' M" A公仔箱論壇太白粉     適量公仔箱論壇3 m1 b/ z1 {7 K' A( z- b" k
鹽     少許
* }, ~: d: c0 f  Y5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" C5 e- S$ X2 K3 K1 k
5.39.217.763 i; s, V3 {: l+ p! |! w3 b
【做　 法】公仔箱論壇/ E+ `" X: i4 A( P
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
: E- V0 e& ^( _' l# ~9 Y/ Q, r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。- G  X% M: z- l! r' Y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇1 L0 d  k3 G2 Z
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! ?; s9 r# G! J! G0 @6 c1 h* h
義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?  n2 q3 F% i8 Y: A: }: e+ K, I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P8 w8 q2 c3 P
菠菜麵         150g
- Q$ l1 I+ M5 k' r  E  U% y蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 g, y0 a# D
大蒜末         20g
# W9 z  S4 Z' H# s5 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g
; m- N9 O9 N0 D8 u- z1 ]帕馬善起司絲         20g
9 q3 k% ^' n. f, f+ |5.39.217.76鮮奶油         20㏄
1 N( `& ^0 c- R. l! ^. a白酒         30㏄$ Y! z3 o( Y( B% B
橄欖油         適量4 L9 y- [0 P) `: c, T6 H
巴西里末         少許
' n+ g% ~7 S, P8 P& R8 ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許+ Z* G8 e. g  E" w  E* n. m
鹽         少許
% V: G+ H- L% `7 D. ~  }* B5.39.217.769 a# J9 J, m. l$ {( h" Y
【做　 法】
8 f! v7 l! T  j# T6 V0 O2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。0 X2 `  t; I# [+ ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 A, G9 ~( I9 n% I
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
, R* ]7 S4 d& N  S9 H  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。( F$ J! s5 x! d$ U6 g! b6 @/ |, a
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇& j- |3 u/ G  s& T* |8 u8 H
牛肝菌蝦菇香料寬麵
! B) w3 }7 g4 O: L& y1 P公仔箱論壇【材　 料】
9 w. H! h3 }( D0 j# e) Otvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許7 E- [' h# V! U4 N+ b
蝦菇         2隻
, q; U& w$ _: x% ]  g+ u& T公仔箱論壇香料寬麵         100g3 c- b! p$ b. D4 g  z
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( r, b4 U) d1 p. W! t0 c
蒜末         少許
* E( N+ Q" h+ d' g$ D0 R: f" G2 ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
8 ?- L0 H4 A) C& P. T5 Y& a7 Q. q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許  _2 O3 }8 c( y. r! K
白酒         1/2匙
" l' I2 i& v1 b( r. M3 {5.39.217.76麵粉         少許7 {/ i% c( W* W" x) _
) g: U- k* D8 e- D: g  @
【做　 法】
- Y0 l0 ~* ^; O0 |$ T公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。5.39.217.76' w# V$ j* m- U3 v' c  y, v! ?/ B" }
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
+ o2 ^% A2 z" I# ^9 h# I& Z# n# _: ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T( e3 ~0 i: `* y
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 f% w; L2 H0 U, A
尼斯明蝦黑寬麵
9 L4 S! f6 S' Y, l4 n$ \; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?  T6 p2 R/ u# l3 q6 q
手工墨魚麵         100g" D+ ~( b6 w# [( T6 j. T
橄欖油         3大匙
, }5 h; X) ^; C( z2 btvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
  {- s3 z+ i/ `6 r1 L* C3 p) ?1 Itvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根公仔箱論壇$ \. K3 P3 F. i9 s  Q4 O7 r
紅蘿蔔         1根
+ |6 d' }9 C+ @! S0 a6 Z- h巴西里         1小把. n6 n, ~( A4 p" B/ D6 x7 P1 w3 c
義大利綜合香料         少許
9 c& q6 Q; R' }公仔箱論壇蕃茄糊         1罐
1 u0 r1 _  M' ]4 y( I5.39.217.76雞粉         少許公仔箱論壇/ Q/ D' O5 C$ p* N2 K% r5 E
白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb4 l6 R' n  z' q8 ?: e
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 [( A; g  [9 D6 N. R- w# r  C# \
蛋汁         1顆
/ b" u* e  `+ {$ t: g麵包粉         少許公仔箱論壇" V  j1 A) |& S4 H! I7 n5 U
公仔箱論壇: O* c0 X% b; C) f, D
【做　 法】
. k5 i2 G! \+ A0 ^0 W- `- L公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。7 f& ~8 ~& T) _+ O
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。. {# E& }9 z4 }# c1 i# ^+ ?  ?+ x
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
$ {0 m+ J+ G) D* utvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。# x/ _0 ]9 s! ~' ~/ j
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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7 d( g6 \, z( Q5 Y青豆培根車輪麵5.39.217.76( l* x5 A9 E9 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 Z# u7 d" `& p
車輪麵         180g5.39.217.764 k6 k7 V- f# I8 @: A1 E
青豆仁         100g
! g+ L" y8 O3 Q5 i+ L/ P公仔箱論壇雞高湯         50cc
5 g7 W% g2 R: ^. ^" J3 m奶油         30g
# K# B# [% ~3 e/ S6 O1 }5.39.217.76洋蔥碎         50g
: c; C' C' c* `: o1 L" |大蒜碎         30g
0 T( E# J- R3 w3 ~7 o- T8 [7 Q培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb! H  n7 n7 _( j
培根片         20g
" l. m% C/ E' m, [: F5.39.217.76橄欖油         適量
  ?7 v) h: z* b/ W; r起司粉         適量
) H( M0 S* n4 ~5 L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: ]3 G$ F$ Z0 b9 a! _
胡椒         適量公仔箱論壇2 i! S% ]! V; c* l2 E
+ q9 p# _  B/ A; g% t3 w. c; ^
【做　 法】公仔箱論壇  o. M7 H- ~! b; }) Z
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. c  v1 s+ o1 {0 E+ k
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇2 v! H  {; c- @4 _1 ]/ U
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。2 q2 {( H) a( S# r% s
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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5.39.217.76% f$ L" U+ ^% l# E" f3 r
檸香蝴蝶麵4 ?' w1 G4 [7 @$ p8 B
【材　 料】5.39.217.76) U" H# d# _/ }8 M" k  k& c
蝴蝶麵         180g
: D1 n/ X/ W7 F/ b( s) u6 E" ]5.39.217.76洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb) {$ K* r4 Q* r5 _0 N8 |
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  Q" x! v" }& {* `
檸檬         2顆
4 V& Q0 l$ g1 G; |! k* k公仔箱論壇黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb& y# [8 {' P' M* e* H
起司粉         20g4 t  Q; k) n' U; ^' I4 f; v% x
鹽         少許公仔箱論壇# P' [8 X& O) X) `, J4 l5 m( {$ t( f& u4 N
tvb now,tvbnow,bttvb: d( O/ _- K: C9 V9 D" q
【做　 法】5.39.217.76% e) ?: l' ]3 g; h) |6 B
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 R. z4 S% K: e5 t* N9 K+ j
2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g2 A( Z8 W; D8 _( g" M9 V
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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青豆蘑菇螺旋麵
! k- r7 ^6 ~. \; P9 x0 m- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" O$ ]1 I0 w6 Q/ V0 S+ g- X0 B
螺旋麵         180g
% H" H0 J3 Q  _& E! R6 ltvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g$ U. P% P* m0 O  s& l4 j1 b
白蘑菇         100g
& t1 D2 }3 v, M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         10g. }! n% e  u/ O! E; ^2 s. n- V; V
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 D+ H8 r. N/ T" K0 Q" Z" {4 r
迷迭香         5g
8 V2 R/ u! X. ^1 f: Q* e5 V橄欖油         25㏄
* _4 P! M2 S- l+ h* s) g1 B8 W鹽         少許
( t5 B, f3 ^$ o$ e: D1 |- s5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇, B5 a' a, D. ^5 g; ?6 `# q4 U

- {2 Z6 E& U5 x: Q& @/ J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; C- V; x# R, A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ C( p* C/ p! @% f5 C
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, T* S, K% r( k% Y/ K  [2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。. G& z: I0 y4 v/ H
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

: }; {& G; X5 Z3 L0 Y/ o. I
青醬羊肉義大利寬麵
0 K; H9 o: s7 X【材　 料】
3 K  u( i5 p8 d8 a8 C  RA.手工義大利寬麵         100g5.39.217.76+ e5 Y8 D" d4 h9 A# [& H- v
羊肉         100g
9 ]5 ?. b7 p0 e橄欖油         1大匙
# g6 A- e/ [( Y, J6 {7 |3 n: |B.橄欖油         1大匙% k% {% W2 y! L% \  t$ k
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) t$ Z* @. M) n
西芹末         10g
  q$ P: Z5 |# m, z2 b  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許4 i4 i2 T- v; N0 M
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: D! L. B1 T, [
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i& |6 s+ K* z, y% Y4 x8 O
C.蒜頭         2顆+ P0 G; u/ P% W0 P# h; `
巴西里         1小把
/ J0 L! ]0 n# W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把/ x" A# l" x2 I  n4 B" K8 ~
松子         少許9 J) h) u7 g3 t$ L
西芹菜         1/2支
9 m( I" |3 y+ {/ U5.39.217.76莫札雷拉起司         少許- b  _5 l0 R. i/ |: o( n8 d/ m# Q
橄欖油         1大匙& b' _. A9 ~8 p4 E9 g
, D) [) h& l. O' \+ j0 h# [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! e$ C3 X; `2 a
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
/ M) t7 V, e- i% z6 t+ u% W) X2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.76! g' w4 e7 \% [2 @" E" h3 X% z
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
8 ]- J* Y7 U3 ]4 U$ p公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
  U3 L0 F3 K; F公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

1 b4 E$ d: x- x) V' }
煙燻鮭魚奶油細扁麵
& P* ^# X( O, \' @7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 O( m: r$ A  b1 _9 W  B
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ q; e+ O- g' @
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l# p4 C7 ~. W
雞粉         1大匙
; E9 J0 h) I3 ^) t& Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
( W# I' @! O2 j# T) R' Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc2 ~1 X5 u* T3 V5 t; L' Z
奶油         1/12磅
+ n- k& A& i9 V- Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗- j  K# z; t2 n( a/ N% ^/ E8 ?
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: h+ {3 R* p/ ^8 Q
細扁麵         180g
8 w  E$ c; \1 r3 D洋蔥丁         1/6顆2 `" O2 [' e" p
紅甜椒         1/4顆5.39.217.76* l! J4 n& \3 r: S$ G9 q
黃甜椒         1/4顆1 Z2 Z) Z  t0 w3 q
花椰菜         2小朵
; w6 J8 X. E" j# w( ^$ }" p- x2 @1 v* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc5.39.217.76" _- x8 |1 p7 [
糖         1/3小匙
/ P# R7 E/ |" Y. G7 X/ M8 {1 }5.39.217.76雞粉         1/3小匙
/ j9 u+ H: e  `3 B公仔箱論壇白酒         少許
/ e% h( r: D1 f% F1 {魚高湯         60cc, Q4 G7 G0 ^( {/ ], u: ?' N
橄欖油         適量
$ [! e  f# v$ U+ K2 \! O/ y奶油         少許
5 q, v. x. v* @& O/ {1 F  {/ d% I' c; _
【做　 法】: n- Z/ I9 \& F- \9 L0 E
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& x& q  V  w! k, R; M. u9 _
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 N. a2 m8 D! `* S- [
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N) \6 W, D' X4 ?: w, }! m2 S
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵
* n4 a# X# @) q/ E6 [8 s) L公仔箱論壇【材　 料】% z2 |8 t& W% K  C$ Q4 M) L
義大利麵         180g9 f4 V5 z7 r8 I' f5 Q) T( e8 `: z
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d! z  E1 K# G' z$ S) m
帶皮大蒜         2顆
6 T" j' |# m4 S) ~8 ^* mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g
# S! i6 l/ r4 S7 t9 |" e: `8 M& ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         5g7 s. u! Y3 ~1 ?& H% F1 Q+ q% ~# Q" l
義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb* z" B8 V. G5 x! P
公仔箱論壇, I$ `' Y) h  ^) r6 u" V2 c
【做　 法】8 H  s, R* C! m' }
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \/ R7 w! i! Z5 `" F; s8 n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: Y; q$ E$ m' m/ L+ Y$ d
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

( d% g6 x" P6 ?& |5.39.217.76鮪魚番茄麵
1 F7 E* n: y+ Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 I" W9 F3 u1 ]7 T義大利麵         180g
9 M/ t$ o" u4 C' g8 M7 _7 t& f罐頭鮪魚         70g' J/ a% m2 O$ ?2 W% N( D0 Q
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 m) O% E4 }
蕃茄醬汁         3大匙% Q( S! J) E8 w, v  r2 D
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# L+ n* s$ `' g
巴西里碎         10g
+ n' C' F5 m' n3 @+ M5.39.217.76橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# h' b+ K3 n6 q( b! N
鹽         少許
5 X0 j* \, G& S0 [9 A公仔箱論壇胡椒         少許
/ p% ?1 B0 v" v' g7 j# b3 G/ l: O+ l
. d' J8 d0 N3 n: S- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 B( \0 A, o/ c( x( B; |8 ]
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇* T9 {* D* U4 P" y3 f5 U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' H8 v8 d: I" N' n3 f& }公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。