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煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇4 b' W" N9 F3 b- M
【材 料】公仔箱論壇+ v- y& p3 C# S/ y5 Y! ]% l
A.水 350ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% b( t3 t G' O
糖 1大匙1 \) M. a) y' K# v& p" R8 K* `
雞粉 1大匙
" Y7 b5 j6 ~ k% p, j- k: v鹽 2/3大匙
. `% r2 R8 E# W: ]鮮奶 170cc
) U. w& L& b# Q8 p2 [7 K奶油 1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb7 |# m0 _* W' S0 e ^
麵粉水 1碗
+ j+ B9 F7 U! Q7 B) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片 80gtvb now,tvbnow,bttvb3 v7 q# U6 p" c6 ^$ h6 m- j
細扁麵 180g
* o, g; G; N, I( M% J公仔箱論壇洋蔥丁 1/6顆
* u) M! N+ Y& q紅甜椒 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb" P& G" h5 u6 g
黃甜椒 1/4顆
# g) J; V9 W2 stvb now,tvbnow,bttvb花椰菜 2小朵tvb now,tvbnow,bttvb& d# P- }0 N T) B
鮮奶油 180ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. ~$ X1 w3 ^
糖 1/3小匙
/ \# L q: P" H2 [7 ?6 ~5.39.217.76雞粉 1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X; G" _$ r9 P. c( |! y4 n# f
白酒 少許
) W& ^0 {) g e- Z) n5.39.217.76魚高湯 60cc6 L* v" ~) ]0 j% [& F' _, o
橄欖油 適量公仔箱論壇3 V6 n! ~5 Q8 s' I, I8 Z) L
奶油 少許公仔箱論壇# i. ^: h9 y8 f
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【做 法】公仔箱論壇4 }( f$ k8 j3 f
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
2 r8 j6 [* ^7 k2 I0 O( x5.39.217.762.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W. \, W. V* z
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇. S% c: b. @) l9 C j+ G* o# b2 }
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。 |