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桂侯蹄筋麵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ Y/ \5 K6 b1 X1 H: v
【材 料】5.39.217.76# H' P! T, f7 T; t# U9 ^6 O
牛蹄筋 300公克tvb now,tvbnow,bttvb" P* A9 Y! h4 n1 J- d
紅燒湯頭 9 H9 S4 E+ G% v+ P p% o& R" X
桂侯醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 h) e8 f! K" y2 e5 v
拉麵 250公克
6 a: m, S+ f( R4 B5 L公仔箱論壇蒜苗絲 1大匙
, o; w" e- M: X! J) }茼萵菜 2支
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【做 法】
0 q6 C! d g* `' c$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。
( A7 J. l3 C" `, j! c8 [+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
) a0 N4 K, ]$ i% @/ S【備 註】! f* s8 u8 Z! B. p6 N
蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。 |