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公仔箱論壇! y' ^$ c! a/ ]9 Q" {
蔥燒牛腩麵
8 x3 F3 B. A5 |( K/ w8 K/ K  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* q( I: _+ l0 L  a2 u  b: Ctvb now,tvbnow,bttvb大蔥         5支. C3 a' |  E/ h" X. K
牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 l$ n- F4 U# P$ g5 h4 l- e
白麵         250公克
2 ~6 i+ H3 W* m5 h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆苗         20公克
' Q7 w6 N0 I$ h7 Q. }/ Q8 ]& c. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `+ P5 K. F+ u- ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76+ A$ S# r& S% g8 E4 i
醬油         2大匙
& Z$ Y% G  F1 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙$ N4 |7 t% E$ d# ~6 k
! S2 q% {; X0 a3 \4 ^2 z5 a
【做　 法】
1 q) o/ R$ y% _, b4 J% h" utvb now,tvbnow,bttvb1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
$ f2 H2 J+ [) z& r9 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。1 F; V9 i' J  J& y$ O" @" {4 A
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
+ z# Y  {: u7 g& b$ _& G( Y( y, h4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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1 u( m( P8 h+ X6 W& n
桂侯蹄筋麵          5.39.217.76- X5 U- }" `2 F3 x9 i
【材　 料】5.39.217.76$ y2 L0 v  f* u# ~  u
牛蹄筋　         300公克5.39.217.76( D# B# Y* Z0 a3 _8 O
紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 x3 I2 \( t2 b) u
桂侯醬         1大匙* k; m5 Q1 C. Q
拉麵         250公克
6 a& f7 Z# p! b, [- t% w6 a( C* A' E蒜苗絲         1大匙公仔箱論壇" J: M" h0 W2 Y
茼萵菜         2支
. U% N% H+ F' `/ N' [; Z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 r$ k  ]( d. X
【做　 法】公仔箱論壇  T+ T3 S3 ]; C, V- n  A: f
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。3 g5 D. @; D' z) n
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
, v: {$ i3 a" s  Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  \5 r8 @# d- g) B/ U" d' I
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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紅燒牛腩麵        
8 c2 K. o/ ^# @, `# V5 ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 k& ~0 J# U$ H2 c+ N
牛腩         300公克
6 |$ ^/ i' J+ @1 Y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb) S5 E! X5 ?* {2 ^
白麵條         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& `+ t2 S" @: ^& t8 w
小白菜         2支
. {; u- u& \' U9 h0 M蔥花         1小匙
5 J: N- C0 F% K/ j% v3 I8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         1小匙. K5 R, E' b( i( U/ R
tvb now,tvbnow,bttvb. G7 Z& I- F5 Q+ @/ A5 `
【做　 法】
/ _1 e9 T# W. O( [) R2 c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。& m/ O9 |! K" v& M5 q2 Y7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' N. g: S' @2 S& @2 A
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% J9 B" \: K% X' |6 k
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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3 Y3 o& ~* k1 O" `# K5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋牛肉粉絲煲         公仔箱論壇( H4 r4 S: k* ]& q& N2 E
【材　 料】
0 ]: _, D- }7 t% W* z' A  I9 Z1.冬粉         250公克
6 l( O2 n# o( r牛里肌肉絲         225公克
5 p  a  G+ a  |# ~- {! a4 ~0 k$ ]2.豆芽菜         1/2杯
5 [( Y+ V1 G7 }. W. U! ]4 u6 x香菇片         3朵
- A" t$ ]. ~! m- e% E/ xtvb now,tvbnow,bttvb筍絲         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 n( h: |+ T7 i7 Z3 q
蔥段         1支8 Z2 s! b+ ~* {: O) z4 P
3.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 z, `, w& [5 N* J/ o* _# G
4.蛋黃         1個
$ b7 n5 ?  W; j. _" S5 \; S5.39.217.76蔥花         2大匙
  I5 s$ V) h% D4 J7 d' p+ [% [/ H4 X香菜         2大匙5 c" A3 y2 h9 Q1 @' u
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【調 味 料】* i  M/ I# [3 m/ o/ G0 o' c
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _( M7 X5 ~7 E; `0 c$ p
太白粉水         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ M% \, K9 X6 R' X3 y3 `
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【做　 法】
) G9 y" G! W) F) L8 E1 ?0 z公仔箱論壇1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
  U$ d. f1 c. U5 n* b% `. G! X公仔箱論壇2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
& J8 O0 m" [: f9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
* {3 l" r) S8 w+ g, q5.39.217.764.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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5.39.217.763 u& v1 B$ J+ H/ U% d
蕃茄牛肉絲泡麵        
- t+ I; p( \7 T3 `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ G) l0 G2 F
牛肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. X+ e& Z1 ]# m$ J
蕃茄         1/3個tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 u( l0 p  c
空心菜         少許
* V4 Y- t9 r( ?, A/ `0 [8 p( gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5.39.217.76, C, c) A3 ?$ S
沙拉油         1小匙公仔箱論壇/ c- O0 I+ n% }$ g" w  Q6 ~, v* V
鹽         1/2小匙0 N! ?' P/ M) j$ a! n% Y3 a
水         3杯tvb now,tvbnow,bttvb) d) I$ j( ~9 M0 K+ E
泡麵麵條         1包
3 u% V3 R" K1 Z( G: ftvb now,tvbnow,bttvb泡麵調味料包         全部tvb now,tvbnow,bttvb3 n# j# T2 \" y2 T7 \9 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 @" e5 m4 L7 u
【做　 法】5.39.217.76# A$ ^4 Q3 y4 f, H& P+ |3 b7 U4 R
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
$ S9 |" S, |: v2 [tvb now,tvbnow,bttvb(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。3 I) w( Q( N4 N
【備　註】公仔箱論壇8 }- B6 d# Q. Z1 f# v
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ E6 F1 y+ B

' d8 U$ _3 {- _) t: `tvb now,tvbnow,bttvb
: }" F: b/ ]8 O5 f3 L8 N( k+ H8 W8 z* C公仔箱論壇 5.39.217.767 O, u) a- C5 @8 K' b( R# ~
匈牙利牛肉焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @! a7 w9 p9 S" U2 q
【材　 料】
* W4 A- O, J: p+ P/ q牛絞肉         80公克
7 w; W" h9 h, S0 L公仔箱論壇洋蔥末         30公克0 d; ~7 a' f. r
斜管麵         100公克公仔箱論壇$ l; X: o, P& c
起司絲         30公克
: P2 @! j* U* ]8 m3 P) U% L/ Z公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, l. q2 G0 {9 E) ?, {* D8 B1 N

. k7 C+ ]( q8 a) ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) D% ?" U: ^# H9 A$ a, q1 {
蒜香黑胡椒醬         2大匙
# b% g$ J" M* [" X2 n( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      
$ F8 J8 E8 ^3 k* D0 W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 v% r+ B3 S& h5 F9 `
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
+ M- a1 a% q5 ^, U: `/ B1 z2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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! e9 _) Z6 H9 ]; e$ j( y& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金玉米鮪魚焗麵
8 P* p- B2 u1 j% k8 X: ~$ t! K【材　 料】
5 @% r* Y2 z! _; b5.39.217.76玉米粒         20公克
$ W& w' g) N# V. t  U$ q2 z5.39.217.76青豆仁         5公克) _. o+ k- g* K" k3 V% F, L
紅蘿蔔丁         5公克$ H. p, ^0 `# k, n" k2 M1 l
鮪魚罐頭         50公克
- z: l' }' w6 v熟螺旋麵         100公克
6 x3 i2 o. j4 |" K6 f  z3 R/ @. X起司絲         20公克
; n5 }5 T( A, c! @5.39.217.766 U8 @1 i- Y  Q9 ~+ X" m; {
【調 味 料】
% t* \/ B7 k3 v! k$ \" n奶油白醬         2大匙
5 N; E/ q' t9 ?5 ?+ @! Q5.39.217.76
7 z; i7 C$ K# O【做　 法】
* |8 M. n( }0 y. _% `2 E1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
- P( }, y5 V4 x) H) Y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。公仔箱論壇8 G! m$ q- _+ s5 m) Z% Y
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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公仔箱論壇+ `4 G, U' v. ]) n% Z4 d4 q
青醬雞肉焗筆尖麵* G) Q% ^: W" f, `! A) r  s
【材　 料】5.39.217.762 h' w4 M0 J. u. l* [
雞肉片         80公克$ L1 g9 g- U8 s% \4 R
洋蔥末         20公克5.39.217.76) Y/ M# C: U* h
熟筆尖麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 E: O6 C# f5 h  T% r; I
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: `  r1 a  l9 Z+ Y. q3 C. M

( G% e/ z% ?4 c  v' u3 J5.39.217.76【調 味 料】
) c3 l/ d6 G  R$ U& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 x0 k* H$ v2 `' k7 ^
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 a% [6 N# s5 V; c
        公仔箱論壇4 d+ k1 m0 B$ K( G2 I! P; {' [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 X9 L% l) U3 ~  ]( m, x
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 a. m; W. h' Q( \- k3 c$ z1 X* b
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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茄汁鯖魚焗貝殼麵8 \! A$ c  c& r; G& b) y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' P6 p" M0 ?  x' m7 a8 i1 ]
鯖魚罐頭         50公克公仔箱論壇- h+ W) f5 x0 C' p0 j
洋蔥         20公克( g: O' B- s7 N' @" ?9 C, ~
熟貝殼麵         100公克
/ C1 P( [) R2 K. Z) ~9 D6 O起司絲         30公克
6 e7 l2 r5 h. |/ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 E! ^; ?# l' g# ^; Z
蕃茄紅醬         3大匙
6 [9 I, {  o; U. h5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, Q2 o  R; E* S. Y
【做　 法】
# i: l7 N5 w9 r& y1 t" h5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb# R$ M/ j0 F9 N1 U. y
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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4 }) Y% p' {1 X8 @. n6 ]! X( Q公仔箱論壇烤海鮮千層麵
" ~$ E% P4 m/ n5 [  d8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 G2 j7 y' x/ Z0 r8 F/ E5.39.217.76洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" h, m4 \3 {
冷凍三色豆         30公克5.39.217.76% b7 V2 d( S2 W* S+ ^0 U$ K- p
綜合海鮮         100公克% h5 [; C: b7 u* I" B
千層麵         4片
7 @0 B# d" E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
7 E# F/ d, N7 Z2 I( @2 r5.39.217.76起司粉         2大匙
8 M' n* Z8 ]3 r' C7 ?5 K! r$ S【調 味 料】
) y( B) x7 w! A) Z# P+ G奶油白醬         4大匙
% {7 j9 G% s  \- ]- l/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         4大匙
8 E( W3 F2 s5 |% s+ i) W  \0 k/ Etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 `+ ~" C" o) J
【做　 法】
6 L8 I- l& O: `0 N2 a/ i* Z, ^" }8 Q6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。/ t- _; T2 @; z" b- f
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
7 F! k0 C1 J: [% f- L, w5.39.217.763.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
/ `0 U/ v5 g# z( G% [' _5.39.217.764.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
) \; S: ]9 c- I; {5.39.217.765.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。