BeiDouChef

5 `+ n2 I% \9 R" f5 }" J5.39.217.76蔥燒牛腩麵
( e! Z7 R3 l6 m, \& d. J* k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 m2 k. B0 N/ i: |+ q. z) y
大蔥         5支
# B' R2 i) R1 s+ N) }1 S  f# s5.39.217.76牛腩         300公克9 _( t8 n8 W6 T
白麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# E0 w. r  b5 z
嫩豆苗         20公克) {5 a; Q- V1 [. g, f7 K8 c
" B4 p7 N6 X- W
【調 味 料】
! F; \! X  r9 Q$ e3 z! o9 g醬油         2大匙
* `4 S' A# I! T- D$ r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 W( J9 X/ g8 `# j/ o+ T: R% I

: p% q+ v& d5 L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# v' F6 e6 N% h& a; }0 I
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。! Z: F1 k( z3 I/ ^+ J6 B, @+ i
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。5.39.217.76' c3 U" r! m, M  b& p
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇/ [+ y) d. W) _, D
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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2 o5 [* V" X9 y  ~0 ]1 U3 C7 m桂侯蹄筋麵          5.39.217.761 D5 g4 f& I& L; B6 t6 j
【材　 料】5.39.217.761 `1 m4 r* [; M* a+ }
牛蹄筋　         300公克5.39.217.76/ V; w3 P  E! Z7 E, h% e$ x4 w
紅燒湯頭         ' z4 V  Q; G1 W$ l; A" K6 O
桂侯醬         1大匙
2 c0 L/ r8 x# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         250公克. J. W  o' Z3 e- G1 v8 u5 O
蒜苗絲         1大匙4 d: p# u% M3 f2 O6 e) m) b
茼萵菜         2支* V3 g/ e! q) h, f3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 l4 I* b9 Q: d. K7 n
【做　 法】
2 K7 {2 e( |# K' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。公仔箱論壇% W4 p% w: m3 d; M, F# a" E
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
7 a% P0 M4 k" w7 ]4 i8 s4 m【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ T: U8 \6 D2 R7 c
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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" \# t& E0 l/ y" U9 v3 X: R
紅燒牛腩麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ o# G! S2 J! F! N
【材　 料】公仔箱論壇2 R$ g3 P9 l8 h% I& Z
牛腩         300公克0 {3 o2 H( F$ S( x" {1 V/ d$ }" Z
紅燒湯頭        
. D+ I) h% A( s8 a$ G公仔箱論壇白麵條         250公克
5 a0 N, R7 X( }8 M9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         2支
0 C. _/ e6 e; h! A! Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙$ ^* o* s7 K# f( f$ l3 c: z
酸菜         1小匙5.39.217.76* y* T) L9 |% l5 {
5.39.217.76+ G1 O% ]9 m7 S4 |9 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. P* y) t! X! J" I4 M) C$ K
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
5 B; U: l0 q4 g. _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U" D6 v! i& j
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.767 r6 H; c" `0 a. W9 s; d- x
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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# v) b* q/ D) e4 i3 D3 @5.39.217.76滑蛋牛肉粉絲煲        
" {: w' `( {7 G" I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 x, H% k# Z2 z& V' Q$ \
1.冬粉         250公克
( p# b" `1 P: Dtvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉絲         225公克5.39.217.76- a1 ^% {+ q+ q' p& u
2.豆芽菜         1/2杯
. D$ S, D8 a1 F* C' u2 @香菇片         3朵5.39.217.76, l- N% V' X& w* D' E$ m
筍絲         1/2杯
; i9 i; k% Z% I' [3 ~2 H8 h公仔箱論壇蔥段         1支; L/ f- k' \, H- m, ^
3.高湯         5杯
- H; P0 ^9 w, `4.蛋黃         1個
! O# b5 W  h& {% X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         2大匙
" ^* Y0 q; E$ T. L5 J香菜         2大匙
: E! v, c4 ^8 [  i8 ftvb now,tvbnow,bttvb
# ~% c$ j" o( u$ z0 z* p【調 味 料】
0 s" f$ P  @3 l$ o  j雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 R! m. f- o+ g: V
太白粉水         1/2杯
$ u$ ^# j: c3 A: B( F' J5.39.217.76! B/ H' u2 p- A) p) W6 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: w: D; R# {% ]
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
" [8 t( R1 v1 v8 c2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
' ?& d: v2 u& Z* b3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。; O# y& ?7 P- x& M
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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+ q) I8 P% a+ H: s5 S2 Y9 H- n5.39.217.76蕃茄牛肉絲泡麵        
; N/ @: R$ t7 V9 @, c% K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; {+ m7 h0 J! Z
牛肉絲         50公克
# \# p( V( Y/ J* M$ G3 ~5.39.217.76蕃茄         1/3個
4 b0 y1 U' Q0 \  `3 @5.39.217.76空心菜         少許' U9 H3 Y" `0 `! T) h
太白粉         1小匙
% P4 D- H" Y1 R) T$ s" ~沙拉油         1小匙, c" }: ?! s( P# o5 [
鹽         1/2小匙5.39.217.76$ s- a: y$ f* s
水         3杯
1 v, R& I: V3 H$ F. \. f( s5.39.217.76泡麵麵條         1包
2 @, Q/ @  H8 u* z& u公仔箱論壇泡麵調味料包         全部
! H3 @$ s" u( a! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 T) S+ @9 H+ a5 k4 _0 U
【做　 法】
6 H3 t6 n9 N& O& Q1 xtvb now,tvbnow,bttvb(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 t1 n9 b8 l: n+ Y$ o
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( q3 n( c$ Z7 P
【備　註】
0 O$ p6 {% \# n  G使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
. e# Z; F* \) G  n! |$ ntvb now,tvbnow,bttvb7 x! Z4 ^" P2 a8 V
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" ]% e: [1 v3 @+ m1 z/ X+ _+ u 匈牙利牛肉焗麵5.39.217.76$ n( y: Q5 ?, V  q
【材　 料】
: g6 g5 P* p% f% v! P: ~0 R' r2 ?5.39.217.76牛絞肉         80公克5.39.217.76* I1 }$ A$ E: u5 D
洋蔥末         30公克/ F7 h( m( A0 r! ~+ x9 [! _8 R
斜管麵         100公克
8 P4 y0 N2 d# s5 |2 p' {/ v1 Ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克6 ?  r( [3 P2 y9 r
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
. }/ L% k3 T5 l0 @" p$ T6 M
' B5 b) Q. a  e公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' L6 T; z7 B5 g. Z
蒜香黑胡椒醬         2大匙
, g( t4 j1 K  _$ }" H7 {公仔箱論壇       $ r. H) q$ G: B; q6 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?* I- [% Y" Z/ A  j3 V
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
' F8 ~" g9 V; A0 |2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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5.39.217.766 L; e+ E! F0 K0 ]
黃金玉米鮪魚焗麵公仔箱論壇+ K. g  [' t" x  I$ c$ W% x$ |
【材　 料】
6 _0 @* p+ [+ R+ M: ?/ s% i+ C5 Utvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
* T' H0 J( j; E& V& V3 O/ Z公仔箱論壇青豆仁         5公克
: i) W& ?5 s9 l$ ^% J$ a8 }紅蘿蔔丁         5公克7 T9 u) q" \* b& ^) S6 \: B
鮪魚罐頭         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" [4 r* z. |6 h* k5 j2 S4 C" c9 u
熟螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 p, k6 ]3 X1 m
起司絲         20公克
/ g* f( N2 }2 [6 F9 U) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~+ _: R7 J( L2 v# b8 Y0 v& W5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇+ k/ E  w4 V: G1 e
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) m* \) L1 X3 j( w( B0 W
8 x8 Z( H8 f. U
【做　 法】5.39.217.76- \9 H+ `+ j% {% r6 \
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
, x7 Y" o5 K; V: S, m6 ^2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 _5 H) R  F' z3 _8 A/ e- U
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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: c$ t, m$ V6 G9 I/ |/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬雞肉焗筆尖麵; k3 J. A% U8 D  ?& z, s
【材　 料】
- k0 S7 C& s* Z  S" Z雞肉片         80公克5.39.217.76* G: ]  \, k% j+ a6 G% L5 H$ R8 B
洋蔥末         20公克
' T* |& A0 J  N8 H公仔箱論壇熟筆尖麵         100公克
, @. ^0 s2 X" c6 t  J3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克5.39.217.76/ x6 g- t) l# ~1 L5 E
. I0 B0 Z2 ~' y7 c9 v$ \
【調 味 料】" E4 p  j* X. @, X3 u0 {, _* m
青醬         2大匙公仔箱論壇8 {! n- b/ q) N3 M1 O1 N
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 q( D9 W! x+ K6 q6 K# h$ P8 g
       
6 c. L+ Z1 t; J4 c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76: m; p5 A* i( ^, ]" O3 L$ R
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
: [' n/ ~8 ~% r( C  X公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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1 j" `0 ?: p' Z/ j# L  T) {茄汁鯖魚焗貝殼麵
$ o6 S1 @, r* r: d3 @) M/ B$ D5.39.217.76【材　 料】
: Z+ `& G! F" S7 ctvb now,tvbnow,bttvb鯖魚罐頭         50公克2 r2 k# q. i* C4 T* E: N
洋蔥         20公克( H  n* R  K+ z6 n: A. |  G
熟貝殼麵         100公克
6 x" |4 F" ?; n  L$ A5 btvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克公仔箱論壇* u. k3 T8 V0 ^3 D8 _( H! ~
【調 味 料】
8 X; Y0 M4 A5 t0 h8 f5 d2 y蕃茄紅醬         3大匙公仔箱論壇. \) f  u9 p: F: c
        公仔箱論壇) [8 z/ f9 R% ?* f
【做　 法】
" s" v+ _: b  S3 d1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
3 m/ A0 c1 r# q8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  ]6 _  E. [7 \9 x% F, Z( U0 F# D6 H
烤海鮮千層麵
6 Y$ e1 a3 p" Z3 ]公仔箱論壇【材　 料】
7 r) G/ k. u9 l# g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克3 \+ n2 n2 E1 M! P2 [1 D" b
冷凍三色豆         30公克
: H" O8 y- @# {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合海鮮         100公克
/ T5 w; Y% \- ~3 v: G4 ^9 `千層麵         4片5.39.217.767 a: y* E, G# X0 M
起司絲         50公克
* Y% k  o/ b- Z5 A1 X5.39.217.76起司粉         2大匙% A' M# `! b' @+ [8 W5 i' L
【調 味 料】5.39.217.761 i# p& t3 E7 H, m$ A) L/ y
奶油白醬         4大匙
  Z3 t# Z. v* `! G2 ~5.39.217.76蕃茄紅醬         4大匙
0 C2 G8 t& k% x3 ^* d       
4 T! z( H7 m# o- J, E( p6 G: o. P7 I公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 a* g0 B+ X* {9 I3 u, Y
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
. d# O+ T# e, T" r2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
: O8 k2 g6 m% P1 q8 X. ~- }tvb now,tvbnow,bttvb3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
1 f" I; u  w* X7 l7 n5 q6 a) T; V: ]6 n4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
+ K4 C4 `' Y9 l: C, W公仔箱論壇5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。