BeiDouChef

5 u! N/ L) V2 b% K( ?3 H0 P公仔箱論壇蔥燒牛腩麵5.39.217.76' h* `* y  b- t3 R5 {
【材　 料】
' j; p1 u" e% g; |4 ?大蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 X, l6 A; X# a0 D" Z: O! h3 F
牛腩         300公克) S9 L+ G7 m+ U1 r9 o
白麵         250公克
+ h, R  Y* z$ m1 ~5 q' C- Y/ g嫩豆苗         20公克
+ Y. x8 I' N- d/ z& _0 n5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) C' j& |: Z8 D: L) z& g- p5 P" N! S
【調 味 料】5.39.217.76/ O9 W! R! B3 `! U0 ~7 h2 U
醬油         2大匙; J2 ^: y# b0 Z+ F3 g/ o: g' O; }
糖         1大匙
$ Y6 L. K6 V" l, ?8 I* c: G. l公仔箱論壇8 Z) n4 ^% F! C  v6 d
【做　 法】& p( {5 X2 F0 H6 g* J
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。公仔箱論壇/ ]4 [& R& F4 u5 B9 M' s/ ], E
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。* ~' E0 k4 e/ D, f' R. V7 P
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇! ?7 G3 G6 n6 I! f, x3 P4 ?- t* K, `
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb  q3 b& z2 t& _$ @( ^
桂侯蹄筋麵          
4 d" Q: I9 C& x4 u6 R+ W# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: V: F9 f, n6 _( B5 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛蹄筋　         300公克: d4 f6 l0 K9 s/ J$ m) }  u" Z
紅燒湯頭        
8 o5 T7 m4 t& F$ z+ p5.39.217.76桂侯醬         1大匙5.39.217.764 C6 `( I$ \9 |4 L) Y7 w" C
拉麵         250公克
/ a6 w& ]$ d2 l/ E蒜苗絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 N7 p3 y. a" U' J5 h. I
茼萵菜         2支公仔箱論壇5 Q2 L% r9 }! E
公仔箱論壇5 `4 g0 R* [3 O
【做　 法】公仔箱論壇0 l* f5 ]; `& T7 x8 j7 Z4 h
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
! K; b* o. E# z. s6 q* D  w5.39.217.762.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
9 t5 p- ^- B, R+ D6 _3 I" Z- u2 D公仔箱論壇【備　註】
3 Z' |2 X+ v# F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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tvb now,tvbnow,bttvb* y% J+ N# c% [3 w0 {
紅燒牛腩麵         tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 o' h: a; E7 N6 @( G
【材　 料】5.39.217.76- y7 F; i; o' q
牛腩         300公克
- F. k/ O; U2 z# ^" F公仔箱論壇紅燒湯頭        
, w6 @6 j1 i8 t公仔箱論壇白麵條         250公克
( P; @; q" S2 j% M( T  _8 O小白菜         2支
" F3 j! J- T4 A. ~% |  B3 S, T- t+ ?! ^公仔箱論壇蔥花         1小匙
! b) }4 W/ P5 W5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         1小匙
2 {/ B$ y; d% u
' g8 |1 g, P7 p: z) atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: U) |# ~8 H- Y. j3 btvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H% U1 l( i9 O& t6 k+ x: v+ n
% I+ m* ], X7 M2 }; \
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
" V  A  O' a# R7 ^. n! T3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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# [8 A; ?3 n' d& l. Q# g滑蛋牛肉粉絲煲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G  C" f$ D" B. z
【材　 料】
! D1 z+ d* S, Y. ^公仔箱論壇1.冬粉         250公克
7 ]; E3 ?8 z+ V/ R# Z3 Q: u牛里肌肉絲         225公克
' m: X* C7 i5 I% d2.豆芽菜         1/2杯
+ T+ \$ w' a5 j  I" f: p9 ~, Z香菇片         3朵- a# U# g$ s1 g( m3 o" @4 `& f5 M3 a
筍絲         1/2杯
# X: q( @* X# ~# k$ G! i5.39.217.76蔥段         1支5.39.217.76; F2 C' R  @; n! J" T
3.高湯         5杯
# Y- j; D1 i. q0 ~2 v0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃         1個
. ]0 ~7 M. T9 Q( j2 ^+ q8 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         2大匙
1 V8 t; x; a( p8 e& k" B$ `- r" Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜         2大匙+ }  e! T' c/ v7 X* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O% M) `1 q. g' }% J; G  m1 {
【調 味 料】
8 d. q7 `3 U$ f. g% Y- X5.39.217.76雞粉         1小匙
" L; p  i2 m3 a  H. U5 l" C0 G太白粉水         1/2杯
3 m# t  P9 T  Y( R$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a# k# w( Z$ O4 x5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d- ^( V( n# v" M! P9 O5 L
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ r/ \$ z& s
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
  s0 x4 R* V) O9 x7 s! {' U( h3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。( B% z+ s& y. Q: y+ R; z  I
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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9 V+ O, s1 z9 ?  E6 i2 |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉絲泡麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ G$ W3 p& m4 R
【材　 料】
- S7 R( m4 L* ?) `1 a$ \5.39.217.76牛肉絲         50公克
7 d$ `2 [6 N# h/ E' O6 c- J6 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/3個
$ P  g/ b! s- t/ a- G5 h2 m$ }tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         少許! S4 _. J7 ~; Y, F
太白粉         1小匙5.39.217.76  \4 V& m7 `' C; m6 l' _# F0 {6 q0 M! ?
沙拉油         1小匙公仔箱論壇" h& Y! M/ j# L- j. s6 t
鹽         1/2小匙5.39.217.769 b9 h2 q/ B- ?  x* `, r; F
水         3杯5 k5 D) u5 Z& G0 d$ l
泡麵麵條         1包tvb now,tvbnow,bttvb7 _) `( c0 ~; l* _
泡麵調味料包         全部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ E. g" b2 q
5 g* l' t# Q2 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" r2 Z8 C+ V% o, w
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。5.39.217.766 f2 w( S: Z# h& N( P$ Q4 g7 ^
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, h  V# ?& {$ c! ?$ o* p
【備　註】
' c6 P1 ]0 r4 G: I0 w8 Q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
: C$ g! i. ^; C% {- L, \' P5.39.217.76
  r: _  j2 U. _5.39.217.76公仔箱論壇* C4 A; L. m9 {
tvb now,tvbnow,bttvb% K9 D1 m  O. g' q
匈牙利牛肉焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: o  ?5 t( d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! v) r- G) \4 k( c
牛絞肉         80公克
! w; ^6 i) I3 P3 V+ j( R+ t. o) @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克6 a7 D/ u) u* {! `# P
斜管麵         100公克
" X2 j! e* f2 ?3 ^' D起司絲         30公克
0 ?3 h: I# Z8 l8 `* a& itvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2小匙
3 j: Y) @3 m& v% @0 M0 c; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \" Z3 o. w6 K; M2 v1 K" v5.39.217.76【調 味 料】
3 {/ h* w3 u+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑胡椒醬         2大匙
  ^9 m$ R: T- J0 [2 k公仔箱論壇      
' e. K8 c: {7 F. F4 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 k* N# I# V' O; m0 @" d: T1 Y# x5.39.217.761.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 I( c# Y6 K  I) M6 w
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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' h. o! e, @1 o' K  w5 s/ P7 }tvb now,tvbnow,bttvb黃金玉米鮪魚焗麵
( W- e4 d4 n: A8 [【材　 料】+ C- `4 y6 ]; K2 q
玉米粒         20公克3 |. v6 h# _# W8 ]0 L
青豆仁         5公克
% C* e6 A) |% Q; Y/ q0 J( T紅蘿蔔丁         5公克
# I5 \; {- h( m$ @% ]9 ]) ?tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& t2 M% _7 O' r! ~
熟螺旋麵         100公克
+ z5 Q+ k& ]  i6 M起司絲         20公克5.39.217.760 f$ r8 q) G+ Q+ ?

# @" x( Z+ s5 B4 z. \7 i: C5.39.217.76【調 味 料】
- c0 C% G7 _% y, @9 V# s! p% O5.39.217.76奶油白醬         2大匙" K/ L( f( s5 D0 e) f* G

% ~# ?& Y7 {& k5 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76- o. `# ?. d! q  I; R( p9 R
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
. k( s4 }  [6 r2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。  s6 D) p- O! B! Y
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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( B9 O5 P; g- m公仔箱論壇青醬雞肉焗筆尖麵5.39.217.767 Y0 H$ Y$ F" ~& {. q- u
【材　 料】公仔箱論壇9 U) A* v% p* J7 g0 G
雞肉片         80公克5.39.217.76; m+ Q6 y$ @9 v8 Y1 F
洋蔥末         20公克
' N2 M, u. i, B公仔箱論壇熟筆尖麵         100公克* `# g* \0 d$ J# N# m$ s. N
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" N5 M: r$ a( _: X

% g4 r1 d7 S! U& {公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ `6 F& E1 T% }
青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M' b& t: M( m8 F& u$ Y7 Z6 X
高湯         100㏄
( `* z8 H8 `2 }3 ^公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 M* m( K) V( b6 H
【做　 法】公仔箱論壇) q) h2 s+ r/ l8 j# b
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。5.39.217.76( o' T/ H& h. }) P, e2 C
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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茄汁鯖魚焗貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* k" F. H) i' J1 G) M, n* H
【材　 料】
8 H" S) Y0 _8 [" i3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚罐頭         50公克
3 V. j. [: |+ ?4 l( Z8 U公仔箱論壇洋蔥         20公克' H7 T( d7 b4 F, z6 _/ Z! A5 g
熟貝殼麵         100公克5.39.217.76. H# V% ]8 G9 x; V0 @% c! ?, M% S
起司絲         30公克
# `5 ?5 j" z: _8 A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* t. V2 A* J  O+ F, v  X: G
蕃茄紅醬         3大匙5.39.217.762 @" v; ?( M" E" H
       
5 q& \$ W9 A$ v  G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ i0 `' J/ ?7 W) c. g+ c
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; u3 D. n* r4 o3 [/ Y7 j
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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- Z$ d9 s  @- {- c1 m2 p* K8 x& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海鮮千層麵2 E2 T& h* Z, L& b' |0 F
【材　 料】
7 y6 \8 @- X8 o6 Y+ w6 p2 n公仔箱論壇洋蔥丁         20公克公仔箱論壇" u# g# M* b5 p' P/ F) o: Y
冷凍三色豆         30公克
% @' k2 M; j4 ^3 ], V6 ~2 N6 F5.39.217.76綜合海鮮         100公克公仔箱論壇% ~9 f, Y) d  v8 _1 K& X9 g
千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 x) [' j% A; w* J
起司絲         50公克
5 L2 q, ^% \  c+ r3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {% g# I. m- M; q5 g# Y6 a* Z. V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' e% a0 Z* H8 S8 U/ a) C
奶油白醬         4大匙% x+ ?6 ~9 n) q* P
蕃茄紅醬         4大匙
; ~% K% V7 a& T3 g) a) m: V2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% v  _+ t3 z7 l0 n) u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 C( z: h4 L6 J) _6 q& s
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
! X& _( |5 ^+ S6 O2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。公仔箱論壇7 ^5 U. D* C4 f% `, L+ f
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
0 T) T* c# H5 |$ a' \* T4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。公仔箱論壇6 ~% A) H% L, l! ?5 C( o  V
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。