
4 S" U$ }7 C( \5.39.217.76桂侯蹄筋麵
, ?. s1 W) ?, c1 Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
! T1 p4 k' g* j牛蹄筋 300公克
" Q3 J& C. X$ h& \紅燒湯頭 tvb now,tvbnow,bttvb- e1 U( l* r- S' k) G
桂侯醬 1大匙5.39.217.76! Y E; q0 h K! C9 W
拉麵 250公克
2 Q+ W/ T4 V9 J2 I蒜苗絲 1大匙; W" `# j# a% x7 ]6 \
茼萵菜 2支
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6 i; i5 o0 p2 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 U( k& z0 m1 J7 ~( e$ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。
! O; d' X5 g5 B3 b( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。2 o8 \7 }+ d' f' q
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蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。 |