BeiDouChef

3 I. e, U% J& T
蔥燒牛腩麵
- c, D6 @. u- V3 ?【材　 料】
7 }- K- d2 \- y% }2 N大蔥         5支
" X/ D1 E( N7 G4 G% n牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 h# f4 c; Y! g4 R6 }
白麵         250公克5.39.217.76. [* K% E  c. Z2 l2 y. W
嫩豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" p8 ~/ S& x4 D

8 y6 o9 F/ t0 W' A& f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 W5 f, M- J8 V
醬油         2大匙5.39.217.76) F, c; H" N# s: |" N# t
糖         1大匙
! [) C9 M0 R& q7 a/ mtvb now,tvbnow,bttvb
, S" X1 L: H( k# X6 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 I2 m  Z9 i/ S: F1 r
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。公仔箱論壇" J/ e# s( g: O9 O; r
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e/ I9 n- D3 x1 t1 O7 M% c
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
8 _: C: [" z) E/ \0 B+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

BeiDouChef

; X0 C* g1 f% l( z桂侯蹄筋麵          
$ [! O, m' j( Y) R( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. g& |7 N- x' ]+ s& b0 c& g
牛蹄筋　         300公克
/ J6 u2 ^* N0 J公仔箱論壇紅燒湯頭        
# u3 X8 L& \. R3 ], p) Z公仔箱論壇桂侯醬         1大匙
: W+ e7 z6 t; \3 F5.39.217.76拉麵         250公克5.39.217.76! W7 E9 P' ^0 |; T8 P9 Y) I
蒜苗絲         1大匙
" P# k7 P9 i4 L) |1 Z  e茼萵菜         2支5.39.217.767 c# g1 m) n& ~8 C% Z; D/ a
" b4 q* J8 E4 o: j/ U
【做　 法】
( E, F5 k; t$ W$ d2 [2 n+ N' O1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
0 t$ O# ^: y5 K# q& A& p' l$ F2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。$ K& @8 s7 Y1 o
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 s  V- m# U; k9 N$ N/ j; N4 e( J
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

BeiDouChef

5.39.217.76- h9 x! D" o( k! |- B, o
紅燒牛腩麵        
/ j  N. N# U! p' ~. O5.39.217.76【材　 料】
% ?& J+ j9 E* C5 n! I4 ^牛腩         300公克
& h" E4 V8 E1 C紅燒湯頭        
2 p; W, Q9 _7 C" D" T$ Btvb now,tvbnow,bttvb白麵條         250公克
" p/ K5 o6 I( A小白菜         2支
& C* n4 _" x; R8 R- D$ t# p1 v公仔箱論壇蔥花         1小匙
, a" O) i5 S" A: c) H0 t) G5.39.217.76酸菜         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: k/ j; Y$ L: ]3 o5 q+ V: P
+ I6 y5 [' i) e8 ^
【做　 法】5.39.217.76; L' O  e2 W& }3 h9 i6 u) f
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇6 n# X% M9 L& L( ?5 {+ g( A9 s  v
5.39.217.76+ G* \8 P% y5 K) X: o
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 B" d  T" k/ r  w
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

BeiDouChef

1 Q4 z: L+ o$ z' [
滑蛋牛肉粉絲煲         % g3 Q. N- E* r
【材　 料】
; _# t+ M, Z: l% D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉         250公克. O" \  n6 @- x4 m7 m
牛里肌肉絲         225公克
/ B3 ]2 K( a0 _5 Q; C1 n2.豆芽菜         1/2杯
/ ?  J" p! r. }  {; ?# r香菇片         3朵
3 [+ T1 q3 k( h1 ?5 F' n- p+ |) \5.39.217.76筍絲         1/2杯
2 V& t1 U  r5 ?# c+ g; z* t5.39.217.76蔥段         1支5.39.217.76( F2 K4 R! w* \/ R( B% B
3.高湯         5杯" ]8 g. h* @, g2 r/ R; O
4.蛋黃         1個
/ |4 e4 i, ~7 @  c1 r5 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         2大匙
0 G/ n) s! b- W* v4 i# A/ S( c/ J5.39.217.76香菜         2大匙
$ R) }8 a0 G! `9 W9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e& c6 I! }$ }5 [: F5.39.217.76【調 味 料】
" u3 ]& E4 Z( T7 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙  g- i. r0 m4 ?/ A% s2 A
太白粉水         1/2杯
' O, L& A4 D) p1 y; Stvb now,tvbnow,bttvb
6 K1 b& S0 j- }8 I8 }, T* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- X& e( D" ]0 v. X* j6 q; `% W
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
+ B: S) r; m  w# D' ?- l2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
* ?" ]6 l7 W) ?$ F  z: j: ~' itvb now,tvbnow,bttvb3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
; A. S9 T" u6 H4 k4 D% Z4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

BeiDouChef

! A% |: q( R7 C) a, r6 ~
蕃茄牛肉絲泡麵         5.39.217.76* |8 ^6 M7 t# S: ]$ ?' G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 N( @% b) L1 `2 ]
牛肉絲         50公克
- m" _( K- Z* }! E  Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/3個
. a) C. R$ o4 n: B- d: }# v4 {3 M空心菜         少許
# u# q! q, q/ o8 v2 D公仔箱論壇太白粉         1小匙
0 W! |4 C9 n4 [* stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
/ d" S% z0 {& i, S3 y9 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) X0 h) j" g; O* f4 Q5 S" X+ M
水         3杯
$ w/ L; m2 D# W- a4 V6 z  Y; S泡麵麵條         1包
$ m; X3 P9 w' l2 y. E" w公仔箱論壇泡麵調味料包         全部
& I4 f- P9 u: z5.39.217.76
. B# H  y  ]7 Z+ _+ S4 |9 d) \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ z5 Q5 N) c/ Q5 _
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
0 n& ]1 e. y$ ]- d0 B/ ]% @5.39.217.76(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
: p$ l) P  b5 Z5 i/ w" d【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! Y6 h5 |8 N9 r& }- J7 l
使用泡麵種類：維力中華麵

BeiDouChef

Pasta 更新
# _2 a( \: G/ F( F, r5.39.217.76, v# F. b8 D" Y. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 f% q1 M+ P; V$ j
  z8 k6 p# O9 p
匈牙利牛肉焗麵
& J6 ?9 F5 N, ^' L: ]& Q8 s* B【材　 料】
- k9 \  l7 s. P. Ntvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克5.39.217.765 @9 p, r. t7 g$ I. E4 h2 W3 a
洋蔥末         30公克
! y: }8 Q9 l' A, |公仔箱論壇斜管麵         100公克  P5 M. C5 f* x6 x6 X7 e$ u7 a% R/ t
起司絲         30公克: w7 g+ j- X: g) @6 Z, T* d) x( H
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
' y. D8 h. a  I! T1 K& ttvb now,tvbnow,bttvb
9 K, H3 W' A! G【調 味 料】
4 n' P/ a* ^9 p8 }3 v  q5.39.217.76蒜香黑胡椒醬         2大匙
! Z- l/ ?6 {% l8 t' W7 ^. ^      
2 b; f* H4 h; v% V7 x  _5.39.217.76【做　 法】
+ X* [$ D9 h( G, }. w' c- L7 ~# ]5.39.217.761.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。. l4 Y6 n+ w7 e* g3 s2 m
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

3 t$ l# E# H* W/ [5.39.217.76黃金玉米鮪魚焗麵
  @, n& }3 F0 y9 V7 H" L5.39.217.76【材　 料】
; o( p0 A" u; v5 I! d& S( t公仔箱論壇玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ W' h! Q, a5 {& \- @/ J9 I8 ^
青豆仁         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; H8 @) O* l$ [
紅蘿蔔丁         5公克7 |- u& n* u% K
鮪魚罐頭         50公克5.39.217.76/ f3 m% j- s- ~8 D; H
熟螺旋麵         100公克
6 h: F! P) _- A: k0 K# b5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克* S" @+ {7 K5 O- c8 ~4 i
公仔箱論壇+ J6 c1 m  X- N$ K
【調 味 料】
9 I& b1 D0 m; r+ k: B8 B5.39.217.76奶油白醬         2大匙公仔箱論壇! i* Q, k; _, w7 Y5 T( Z

& b6 k  H) l1 D( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! D* A$ }* t/ G1 U公仔箱論壇1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
% {2 X. {0 s/ B8 P; Z4 f+ Q. G" r6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
; x+ w# l' e* A5 q( z9 r. x5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

+ Y  A9 h& h% K3 D: B% X0 Z) r青醬雞肉焗筆尖麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" G9 U. a9 |5 W+ N  _$ c1 `, U
【材　 料】
$ x! t9 W1 i5 T3 j( y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y# L1 v& w! ^6 R) {3 s4 h# L
洋蔥末         20公克公仔箱論壇. c& r6 n$ c' n
熟筆尖麵         100公克5.39.217.76$ w! ]4 U1 `* X; _& e
起司絲         30公克
! L5 O8 e0 w+ G4 y) x  ]' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G  j0 o" A7 L  W) e
【調 味 料】
5 s9 e! _* P* L  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙5.39.217.76( V7 o6 C4 Y# Z% k4 E
高湯         100㏄
* [: S. z* f: S" o' [+ Utvb now,tvbnow,bttvb       
) H1 Y) K8 {. k  q  n& atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# ^" K4 f$ a8 S1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
8 e/ |" ]# k8 @3 s* e3 c; r2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

, A/ ^# H0 T3 e3 q+ a, j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚焗貝殼麵
  m7 X* i, ^0 Q/ k8 |0 S& d5 \【材　 料】
, W# H1 R6 G1 C7 h+ Y/ v/ E鯖魚罐頭         50公克
# e" X" D; Q; B) W, T3 w# itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
( b4 [0 W; K2 G' m% H5.39.217.76熟貝殼麵         100公克" ?; G9 M$ K) g0 e7 h
起司絲         30公克+ D8 g/ f  O1 e) w& z) a: _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j! B- x. g- n
蕃茄紅醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. [# I9 |' Q# k2 k9 o9 ?
        % }2 L7 {6 ]2 h/ v& A, U: o" p2 r. I
【做　 法】
8 Y7 m! T/ k" N4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
0 v$ }1 w4 E4 T1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" p- I3 O! N# V9 l! e
烤海鮮千層麵5.39.217.76' z2 Z% L' [5 R7 S
【材　 料】
' h$ z1 G* A$ S# l7 P2 o( h' _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
: j9 }' O+ {: I. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色豆         30公克
1 V3 w  O3 t9 G綜合海鮮         100公克
( ?6 t* x$ u5 }: F0 `千層麵         4片% w; m  e9 J+ X) e
起司絲         50公克
* t! c6 N/ D2 ^: I" l8 |5.39.217.76起司粉         2大匙
4 L/ U$ e4 y- \( X0 \+ o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. b* u" M' A: t
奶油白醬         4大匙
; [' J, u& s( P% d! ]& g( V" W$ Y+ btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         4大匙( i! ^1 c4 Z/ |6 j- l
       
6 Y$ @, Y( f& d) _7 p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# r  c" X* w- C
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。/ B' t3 s" |0 d' [8 b
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。1 q9 E* h/ t( t! X" l
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。4 h$ w+ b- Z, E3 v9 k
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
6 H# ]0 f! k/ w( f3 t6 u9 l6 M5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。