BeiDouChef

4 |: @) n7 U$ R- y2 c2 @公仔箱論壇蔥燒牛腩麵
6 U/ b9 M- X  T# ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. [3 E# B9 S' B
大蔥         5支公仔箱論壇* `% E# T& ]; h5 ~/ A- V
牛腩         300公克
3 u% o+ d4 V* g3 Y白麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& W7 T9 I2 s8 q. e( `
嫩豆苗         20公克
2 g& v7 p4 P' |" E; Q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @; S4 m+ Z2 s( s" J5 N. p公仔箱論壇【調 味 料】
' G+ m2 j8 P4 F/ r8 ^8 {醬油         2大匙
( T. [8 @/ X/ G- @: x2 r+ g" R5.39.217.76糖         1大匙
" Y7 W4 V- b" r! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ a1 g" T$ M1 q5 M3 ~
【做　 法】5.39.217.76) A0 H; p. _+ U/ S
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。5.39.217.76$ V/ K2 m0 s9 h; Q3 o' G, A0 p& C
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X9 d3 U. a2 W5 `
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
  s! Q3 X8 q$ l4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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6 Q# @. ]  b3 k# z! K( s0 {! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯蹄筋麵          
1 f! f8 {& f5 O3 t5 e: _5.39.217.76【材　 料】; w. r8 Q/ }% H, y: R' l) f3 Y! _6 s
牛蹄筋　         300公克! p. M0 Y# _; J+ U* j
紅燒湯頭        
0 u* j1 ?% p7 F) c" V桂侯醬         1大匙
& M" F9 p+ n. R: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         250公克
3 q* h; J& o' _$ D- o1 S& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         1大匙
# x1 Q4 k$ H6 E1 S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb茼萵菜         2支8 D2 S6 Y% Z8 R5 m# m, X3 r. Z* R
5.39.217.760 x* P/ r' l+ c+ M- j5 T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" O" y8 x! u  K" ]
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。1 A2 V2 w% G- c4 W2 D. V
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。% G1 |0 V  b$ r7 S
【備　註】1 ]3 M& O2 {& T6 r' a/ r, V
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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" a, e( p# o% N: a, c1 v5 m/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒牛腩麵        
( s  J0 M5 V5 T/ c8 Z2 b公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" q6 h" \2 z9 T' X1 X. A; v$ X
牛腩         300公克) A) A/ P( M; m& K- }
紅燒湯頭         : i1 [6 j# y, B" Y8 I
白麵條         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  _+ N- c, W6 W# z+ ~( L
小白菜         2支/ j3 q' h* I- e; z7 B& |
蔥花         1小匙
# \. q1 ?) K4 F+ V7 \6 W5.39.217.76酸菜         1小匙公仔箱論壇. m; `% {( J/ n4 U: w

& _; m5 w: [: S$ T, y【做　 法】5.39.217.760 ~' Y) K+ r* ]; d* B$ S
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。4 @5 C: m, `' f$ ^) B) ?  t
4 S- ?4 f5 f& W4 M* k5 d
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l. j  D9 X- T; y; k
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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6 B, ^& ~6 `& d0 \- }8 r; R4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋牛肉粉絲煲        
* O; g/ _, }. `7 ?6 R【材　 料】
0 F5 o6 Q  U3 C* W$ M' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉         250公克  j5 ?  P. Q5 m" E. p/ Y6 M8 T+ N
牛里肌肉絲         225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- \& Y/ f6 q7 N& `) D: M! N( I8 X
2.豆芽菜         1/2杯
1 N% Y8 m+ [( @) ltvb now,tvbnow,bttvb香菇片         3朵* w4 j' q* a" ~: g7 E
筍絲         1/2杯
! E4 A. f5 I* g: P6 {- y5.39.217.76蔥段         1支5 ^+ M+ m7 z+ k5 ^; Y7 a6 h! d$ w
3.高湯         5杯5.39.217.766 J# ~7 p  I  [- e
4.蛋黃         1個
5 {3 G' e0 B, a- I3 J5.39.217.76蔥花         2大匙
' G: ~& b$ U. B5 u公仔箱論壇香菜         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) @- z6 D& Q$ l1 L

5 ~2 H' S+ P" {' }& g$ L公仔箱論壇【調 味 料】
3 [# }* `3 i- J6 |/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
9 X) {5 d7 M. {; k( F; G5.39.217.76太白粉水         1/2杯
1 S- X7 k8 T7 N2 I0 s) t( h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ w9 q  a, r1 i/ @0 R
【做　 法】
) w' i6 y" s" j6 l9 e- [1 j5.39.217.761. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 K: I& I( \
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
+ G, a/ F5 _% m3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, [/ f+ `; B" O& F
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" ~0 R" E4 ^8 u
蕃茄牛肉絲泡麵         : n8 \8 P+ f; S' ?) E$ r
【材　 料】* m6 s3 a" D  c8 y( @8 Z4 F: F
牛肉絲         50公克
- ^/ o; V& ~! g& `& s蕃茄         1/3個" }; O8 m" F  ~& q: B. K& t
空心菜         少許
5 l0 `- M# I6 d* F2 Y* x公仔箱論壇太白粉         1小匙公仔箱論壇- @2 x! U/ e/ q& m* B( O5 X6 g3 I
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; n7 R* o& I  p. \4 {
鹽         1/2小匙
' |: m& _3 O( u. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* C% B) E; C9 P
泡麵麵條         1包
) ^6 O) w) ^' N公仔箱論壇泡麵調味料包         全部5.39.217.76! A& d! ^! o" X8 a/ r4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 K: P. Z. M6 U( I1 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. P4 [# C/ B3 q4 p
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
. R7 y' q5 h4 I, z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
! a0 b" }( F6 K( F% f公仔箱論壇【備　註】( x2 j6 a- x1 z* m
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |  Q2 m1 [6 f! W6 U- y
tvb now,tvbnow,bttvb: C: R* @3 n6 C2 W" s

( [8 E6 R' |, ?* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W, ]6 U9 Y- P/ ]# M: \& ttvb now,tvbnow,bttvb 匈牙利牛肉焗麵tvb now,tvbnow,bttvb; _2 K( n0 G5 ~4 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' a! e) t; J( x8 |+ f6 L
牛絞肉         80公克5.39.217.76% Q/ L( B+ v2 o/ Q& Z
洋蔥末         30公克
! z/ F+ V/ Q, j8 i9 r5 `7 I: \6 F斜管麵         100公克
7 Y3 v3 b8 ^+ [+ s起司絲         30公克% P# F/ X9 u9 m3 P
匈牙利紅椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g) |7 G) m, g4 @1 _5 M
5.39.217.76% G; V  N/ \8 H* l3 p' R1 B- x
【調 味 料】
+ y. b6 X" U$ G1 X6 l. Y蒜香黑胡椒醬         2大匙5.39.217.763 t7 c; n6 d1 @1 k: b
       公仔箱論壇" p7 b/ [! E) R% m, @
【做　 法】
* D/ ]& u  G$ _; b3 r/ `( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。5.39.217.765 S& P8 [5 ]/ g( f! X; [- N$ k/ H
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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+ S! B! M) n7 Q4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金玉米鮪魚焗麵( t0 {. [, i, s  _
【材　 料】5.39.217.763 T; G5 Q  U( C7 E  A
玉米粒         20公克
) N% t7 a+ r5 A4 ]$ `3 F) `& S! T青豆仁         5公克
5 Q1 B# B. f5 J* T8 a5 B紅蘿蔔丁         5公克
$ g8 v8 n8 j' c5 qtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 l9 R& G9 B* Z
熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~, w# \$ F6 W1 G0 G& z" H
起司絲         20公克5.39.217.76/ Q4 M4 U& B# N6 Z5 T
tvb now,tvbnow,bttvb. h) I: W$ o) a' w
【調 味 料】公仔箱論壇/ K# s8 _( w0 W2 E% V( w- \
奶油白醬         2大匙
5 \* h2 K" T) }* g; W6 d* L" o公仔箱論壇
" e: q: o8 r. `5.39.217.76【做　 法】
1 c: Y7 d% D* v* @1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
5 n  L+ R3 K7 m  a, m0 L3 c, |7 _公仔箱論壇2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
: T: c8 v5 u4 Q8 J3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

. z9 y6 x7 m  U# u/ h  C1 ?青醬雞肉焗筆尖麵tvb now,tvbnow,bttvb- K& o4 U! Y, C" Z
【材　 料】
8 n4 c: ~9 d7 u7 wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' j& G/ O" q. R0 P7 \
洋蔥末         20公克
, U+ q  T! r: `' F4 W0 [# s5.39.217.76熟筆尖麵         100公克
* F( _: i+ F5 s! K5.39.217.76起司絲         30公克
( Y+ s( {/ O( b. p3 C
/ h$ e" f* M0 q! ]【調 味 料】
# L" u# G4 J% ~2 U4 D" v公仔箱論壇青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w) q3 m- y3 Q: q
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) }& F7 V( [/ g& y: Q$ ]
        / r# h: U+ y4 d3 E( k# q2 |% Q
【做　 法】
% g8 L: w  }) A9 D6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
& k0 C$ a, p# f; _+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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公仔箱論壇$ i7 j, F/ d/ }$ F
茄汁鯖魚焗貝殼麵
! l+ `" X2 ]6 A8 _' W, o6 R) Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 W2 o+ u: \, k3 n( Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb鯖魚罐頭         50公克
/ k3 u% X+ {8 n$ D0 ]9 z5.39.217.76洋蔥         20公克
2 n) Z  B0 o1 z; h$ m0 P熟貝殼麵         100公克
, I6 k  x/ F$ m# b, s- F4 g/ u起司絲         30公克5.39.217.767 G* O, B& e( U! F( p
【調 味 料】
0 y7 d: k: g7 @! E5 K3 s蕃茄紅醬         3大匙! e$ z% F: e7 f- Y& ?
       
# H6 S! h$ x- G$ V" Q1 L- U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" Z" P9 \7 @  f/ C
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
) z" j2 v, [" P; ^2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

3 }" E8 J+ v/ j/ `  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海鮮千層麵( B. V) F" V% k' \( i: r) q
【材　 料】
; C" q) F, |" Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克5.39.217.76) j% H: p7 Y' u: z7 U
冷凍三色豆         30公克
. C, \; S4 m& H( \$ w5 V- R# F( S( k; e公仔箱論壇綜合海鮮         100公克1 Y1 K- w* h& |. w  z
千層麵         4片公仔箱論壇8 M# B* K; K' _5 s4 S
起司絲         50公克
. C) i$ f. ?9 K$ [3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, B. v+ o' n5 S" x9 d
【調 味 料】
0 \  ^) J- o& i& x+ v+ k8 O+ g, ~奶油白醬         4大匙# h/ I0 t* m; f6 _+ l4 M
蕃茄紅醬         4大匙' R3 S8 b% G% k
        tvb now,tvbnow,bttvb4 v0 O# R8 d+ O
【做　 法】公仔箱論壇- R, J, n3 K: x# R7 K
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
) J/ `) ?$ X! c. Z6 j2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
* _1 O: K# X3 ^2 G5.39.217.763.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
% @7 g1 N3 g# [4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。( F; `5 q. A) o5 T
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。