BeiDouChef

; x" t/ i5 U) k! b! Etvb now,tvbnow,bttvb蔥燒牛腩麵
! R& ?8 k" P' z$ @, m! ^/ S4 A8 B  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; q% X# C. e' f. }; M) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 a1 C& K$ S6 q3 H  ~! i
牛腩         300公克公仔箱論壇5 j. t7 V) }; H( [8 O0 _3 Z5 t
白麵         250公克5.39.217.76. f) I, F2 Q" I9 c* F9 T
嫩豆苗         20公克' L# `8 f$ r7 y3 C9 u4 a- U

- g/ N$ N# q9 Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) X& m+ f8 f* ]4 l5.39.217.76醬油         2大匙公仔箱論壇4 w) t7 E$ b" E6 \
糖         1大匙
5 b; x6 l6 `' v- N. Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* }% q- L9 r5 F/ V) u: V
【做　 法】
  z+ y6 D. k$ \* l- _# h0 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
# |- Y: z- o/ M1 Q& {, }0 ^2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。, [4 E8 ]6 [5 a# b
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
  K3 J5 l( \: A! W. I3 z4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

BeiDouChef

" u$ C6 J% k. |: }! g7 [8 b3 W
桂侯蹄筋麵          公仔箱論壇! o1 S3 W4 q! E/ l6 Y% Q5 ]
【材　 料】5.39.217.76* W6 f' Y  m; K; \3 R, p
牛蹄筋　         300公克
; l  b! r3 @; {# P0 {# L5.39.217.76紅燒湯頭        
# k: g3 _6 R6 I( t$ Htvb now,tvbnow,bttvb桂侯醬         1大匙5.39.217.76  o) _$ _0 n, O  g' y" P% X7 v
拉麵         250公克. K0 I! t0 [' X/ E
蒜苗絲         1大匙5.39.217.76  @, d! c3 e* E, g1 V' O
茼萵菜         2支
' n- ~& ?, o* V+ n% i  F6 t5 u0 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G1 I, ~  I! Y3 L/ A
【做　 法】
$ t' X6 ?2 H0 j, @) I1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }( z/ E8 R" i& A% s4 P: [
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。5.39.217.76$ p" T% G" ]$ D& [( s" r0 p4 W
【備　註】
7 ~( D7 Q: K/ U4 X0 ~, j3 ?( O蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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8 @8 M: ]3 a0 D2 s6 T公仔箱論壇紅燒牛腩麵        
" `/ |. K  Y* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, t/ r. R5 A/ n: M6 w! g; g+ M
牛腩         300公克
4 _8 `/ Q# J! y3 X: ]- r# `' I1 r. R公仔箱論壇紅燒湯頭        
& J! e8 l% D) f! P4 A, c5 s白麵條         250公克
8 G# A  x+ H# R: }# e5.39.217.76小白菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb: N' s# n6 J' E, i% n8 P( |1 e  ?
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' v! D: Z$ e/ a2 m/ v$ W
酸菜         1小匙5.39.217.76% |9 i* [8 T  h4 N2 ~' B4 r0 g

  w# l, k  v) l' t, D公仔箱論壇【做　 法】( d/ T' p5 T4 S. M8 I, y6 n/ W8 e
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇2 w, H! C& h- n: j2 E0 Y4 b
5.39.217.767 I' I; O% i  A
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.76  i& N6 O7 V! |% m& p8 e
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# F0 P: T% A/ T, o5 U. O$ T
滑蛋牛肉粉絲煲         tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ J# i) K5 T, H3 i
【材　 料】
, t8 _+ h0 j- @, h" ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉         250公克* c+ X3 n- ~6 R+ Y0 }
牛里肌肉絲         225公克5.39.217.76# D2 a' y4 g! P5 x! r
2.豆芽菜         1/2杯
1 e5 {, y$ Y. S! ^" k公仔箱論壇香菇片         3朵
/ G; a  h+ y! o5 W5 j0 E1 i9 P2 ~公仔箱論壇筍絲         1/2杯公仔箱論壇6 j4 x0 t/ C0 k+ R7 ~# \6 ^3 U  S5 T
蔥段         1支5.39.217.76. m1 N, W$ b2 g3 g: t
3.高湯         5杯
9 h6 g% _* E+ f. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃         1個
' K& y/ k  O, u0 ]+ U4 \% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         2大匙
( W3 c/ A) V4 M. ~1 Ztvb now,tvbnow,bttvb香菜         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @  _8 ], S3 r. M) s5 G

- n5 H7 D, n3 @  X' d) Q' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 m7 I0 _9 [9 Z# b9 c* r) m) B. j4 itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
  C6 _3 D0 ~! {! @8 D太白粉水         1/2杯
' A. @; h( x* W7 n! P! @2 ]5.39.217.76
( V4 D3 F; a) k" n5 G5 w公仔箱論壇【做　 法】
* g' u0 f2 m2 d1 x- Q+ r# y1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
0 u1 J$ Y/ \! Z6 u" n9 p. v& A5.39.217.762. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。) g$ {3 d  x- Z9 R8 |0 E. N
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。5.39.217.76/ y! M; X9 x" S/ b0 Y2 G' H$ y
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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# m: r$ Z9 I0 |1 ?2 u2 G- O蕃茄牛肉絲泡麵        
4 W( U2 [" N( \; V7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# R% R8 S" h! l2 y
牛肉絲         50公克
0 O! f7 U- v+ d) P公仔箱論壇蕃茄         1/3個tvb now,tvbnow,bttvb2 n, _% r+ E! ]( q9 K. q) x
空心菜         少許
* k, b7 O/ c' J" s4 ^9 n& r4 w2 s5.39.217.76太白粉         1小匙- t, z( _4 b1 Y+ U( d
沙拉油         1小匙
) m+ J1 T/ d5 V1 y6 M" C, b. k7 \公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* \$ C- w# X% K7 Z3 Y" {
水         3杯tvb now,tvbnow,bttvb' @+ P+ G5 s; K- y: h5 r
泡麵麵條         1包
8 s7 y8 L, z+ O' C; |6 e泡麵調味料包         全部
9 o: U. A5 S5 f1 I公仔箱論壇
5 D1 S8 t4 Q$ ?' C【做　 法】# q; N5 A: i% A* F' A
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ M0 p5 ^+ A0 Q
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
1 W" l) G) l6 V9 w5 I5.39.217.76【備　註】
8 m$ H3 D, j- e  X1 _! t6 m使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新* Y# N6 e3 K) T' E, Q& A6 Z
5.39.217.76+ o7 }5 q  z% |+ N

2 H9 b" E, K1 m1 z& ~ 5.39.217.76. a7 R+ h2 c( K1 D
匈牙利牛肉焗麵公仔箱論壇) W5 H6 l7 T6 b
【材　 料】
* C9 w; K$ M1 P  R3 b  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]  Z& s% z. u
洋蔥末         30公克
9 E: o1 j3 j8 k% L4 ~9 \) ~+ G5.39.217.76斜管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. b0 E/ S' e( q# d2 ^
起司絲         30公克
" j, e& X7 s9 a1 K& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2小匙
7 ]' s0 c, X1 Y  L5.39.217.76, N  t" i' `& Q0 m+ _+ K: ]: q
【調 味 料】
$ k% j5 Y5 P; k+ Z" M* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑胡椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- w- D4 d' t6 I1 u& y
       tvb now,tvbnow,bttvb* [$ y! w/ f) {, D2 W" B6 J
【做　 法】. \5 B! k) X, S5 s' f% j; z
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
6 d6 ^& y: w5 E; x$ n2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 ~5 e8 h- A- M) V3 G& C* n
黃金玉米鮪魚焗麵3 i9 k4 f3 n4 f' A
【材　 料】% ]" \( ^" Y( N3 T/ b& d+ J
玉米粒         20公克
6 o$ n5 ~% F" O/ n9 P% A% i+ u公仔箱論壇青豆仁         5公克
- h& j$ T' S3 N- c8 T紅蘿蔔丁         5公克
, O4 `9 j, Y4 u' A  b0 O! \8 S0 G鮪魚罐頭         50公克
+ N7 _! p! k% T- _* l1 |. F5.39.217.76熟螺旋麵         100公克5.39.217.76' t: P9 T; u0 ~4 C) X
起司絲         20公克
. }; B5 y0 d+ ?公仔箱論壇
( ^3 R3 ^/ e! C+ d+ Z【調 味 料】
8 g7 y6 d, F9 `* F0 t* p: E1 n( J5.39.217.76奶油白醬         2大匙公仔箱論壇, ]/ \9 [1 h: \: W! A+ i
公仔箱論壇1 [2 x% ^7 E! H& H
【做　 法】
9 e4 |7 Y# {0 b6 f1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
! T& X5 P7 B& o9 K5 b, y0 @2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
# u$ D5 K2 M; B/ z, f6 N- |3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

2 E& T& _* M8 F1 W( O青醬雞肉焗筆尖麵
+ n) A- d7 P- C5 d7 [/ M0 J8 ^【材　 料】公仔箱論壇2 T1 w3 `) v, A
雞肉片         80公克
; Q+ t, J2 r; n5.39.217.76洋蔥末         20公克
5 R  R( B% Q, |- X% T, j* btvb now,tvbnow,bttvb熟筆尖麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d3 S  Z" Z2 l4 J
起司絲         30公克
* k5 I7 r5 ~' x2 {( O, Q) b* }
  j% u- o  g6 S公仔箱論壇【調 味 料】
0 }& n) y3 R  D; e7 H0 ^6 l7 t) E' q( Y; E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙
& ?, u0 h0 t4 h2 f( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄; u+ g9 R1 m6 q3 c% T4 l
       
" \1 {6 b6 z$ w+ q. o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 s& d1 A4 J4 O& k8 R1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
) E7 R9 Y9 f: x) y) @+ u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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$ R  O5 j. l$ x茄汁鯖魚焗貝殼麵# L& k, i1 J8 y% w" z8 Y6 a% ?2 L7 S
【材　 料】
' x2 b6 [1 L( I* q" D公仔箱論壇鯖魚罐頭         50公克4 g8 c/ O0 K( _8 A: m
洋蔥         20公克
& W3 ?0 S; k" n7 z0 c# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟貝殼麵         100公克
, M/ `% F) B& w5 f6 q5 z, Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克5 g7 L: o& V9 t  x
【調 味 料】5.39.217.76) ^: x! _5 ]7 {: E
蕃茄紅醬         3大匙
  _# X  m0 k+ qtvb now,tvbnow,bttvb       
3 i/ \1 M$ k% O0 D  P4 X5.39.217.76【做　 法】
7 A/ x' w7 @, l$ j1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。5.39.217.76' F+ T8 E5 \& u. w* i' l8 Y6 L
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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9 u$ `* s/ ~0 ], oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海鮮千層麵5.39.217.76/ \0 ?! F! C' C# `7 ~2 _
【材　 料】公仔箱論壇1 _" L6 ]" k% i8 |/ }! c  W  T
洋蔥丁         20公克$ {7 }# D. P) z$ z$ U7 y- t$ _
冷凍三色豆         30公克# V9 j8 Q2 w" B) i' x4 o0 r& e
綜合海鮮         100公克
# p. l/ j. V( a4 ]! @6 u0 gtvb now,tvbnow,bttvb千層麵         4片
0 O5 C$ I3 A  u+ W  y2 X, d. k1 B5.39.217.76起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 B% s. ^9 q0 {: [& \
起司粉         2大匙& f$ j8 K/ D$ c: B
【調 味 料】
) Y  S' {7 N; d5 M. F奶油白醬         4大匙
- m7 B& R  W$ K蕃茄紅醬         4大匙
- D! V  r/ M. C        公仔箱論壇) R8 W, [: H; U. `
【做　 法】
& Q5 K& |4 _# C2 r* V, h6 ]( otvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  l- m, E" ~0 e' V9 r
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
  y9 }/ i: K6 _5 K" T3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。5.39.217.767 |  y: L" b: z. W8 E  V
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。* b% u3 _5 ^3 P. T( e4 N
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。