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蔥燒牛腩麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! x& {' Q  y
【材　 料】
( \1 y# L3 s3 X3 p7 v1 f大蔥         5支
/ R9 l$ A3 g8 q# f: ?5.39.217.76牛腩         300公克0 e4 P8 Z" r- K1 V0 A/ N+ @3 Z( ]
白麵         250公克公仔箱論壇9 ^0 A' W6 y. \
嫩豆苗         20公克  [% o% j$ Z. A& t3 d

5 L$ G& O% v" }6 e, }, F【調 味 料】
8 L5 H8 ]  `! `4 I; t+ g醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h, T. P) E. c6 R, [6 h
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M0 @& H$ b0 |$ q' F

" U7 R9 {$ ^, H" G3 F" h0 q  qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 z7 u" v9 A' Y* f" L" h5 E2 F) etvb now,tvbnow,bttvb1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
+ G7 j, G/ P/ _& G+ f8 X公仔箱論壇2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [1 K+ r1 H4 {$ j& Q" v" o
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.76, [% P3 E- Z! Z6 u" B
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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( R! C$ q' u$ V! L, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯蹄筋麵          
$ y+ d2 g& x/ {6 u: ?+ b7 [2 w【材　 料】
  F: B. g$ y8 i3 B牛蹄筋　         300公克公仔箱論壇! e; ?' ]  [, v3 D
紅燒湯頭        
2 b+ V- q% e: Y8 y$ q/ b: W+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯醬         1大匙
9 c7 @# U1 q5 z拉麵         250公克
+ m& Z7 H# x7 j7 L0 t" F蒜苗絲         1大匙
* e; q4 \* V* W5.39.217.76茼萵菜         2支5.39.217.762 J: \! n- ~7 o; k) Z! j. J
5.39.217.76- z1 v& A2 c0 G( w& o) Q" w: r1 [
【做　 法】
3 S; [+ \9 [* k/ R. ytvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。公仔箱論壇; v& |, P: [$ h  A8 C( w1 u, k
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
+ m7 o& Y$ I6 h  ]" U' x5.39.217.76【備　註】
2 {! Q/ @9 d& v8 z! P  p( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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& Z  e# Q; c- w, B
紅燒牛腩麵         tvb now,tvbnow,bttvb, I' s% J. A# N  m# b7 z  Y
【材　 料】
0 ^$ L) x. q  j( m1 l) H" [公仔箱論壇牛腩         300公克
5 n) m. Q& p9 N公仔箱論壇紅燒湯頭         9 G( t  l% M. t3 L
白麵條         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ W7 W- M0 ?1 c9 o
小白菜         2支
* u  q! l* c. G. U0 j8 n9 U$ X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
8 `% K. |: e: N$ a/ L7 a' @  i酸菜         1小匙7 K9 c( [- D/ S
5.39.217.769 H" m, C; U6 x" J1 b! a
【做　 法】
' y9 b1 z. t7 j7 b! ]1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
, F- W% k1 t, G, d; z' @tvb now,tvbnow,bttvb
; Z/ W+ E6 ^; ?6 ?9 Z/ M2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
* H# D( Q" _+ j% s  y% \- y, c8 J+ a3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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滑蛋牛肉粉絲煲         5.39.217.761 B* i9 X( x+ K, l
【材　 料】
! j$ T3 x# n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉         250公克公仔箱論壇3 C3 _$ T; I3 P% }
牛里肌肉絲         225公克$ L/ v6 L: v; w! i0 a7 D6 N
2.豆芽菜         1/2杯
7 k( U4 E' o2 U7 c- v' o" i公仔箱論壇香菇片         3朵5.39.217.76& H* I' v$ o" y+ s* T( r
筍絲         1/2杯
: L/ i- V2 x5 a7 z5 b/ B7 Y公仔箱論壇蔥段         1支
9 ]" S( o9 k; ^  |; z* H! I! d2 R公仔箱論壇3.高湯         5杯
7 q; A( a1 [& Y8 K+ _* P5.39.217.764.蛋黃         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ E! g" L+ m
蔥花         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- W! V- Q/ |) j) q6 `
香菜         2大匙
/ P0 L3 ~. E9 Y5.39.217.76( \4 e: V" f9 t+ t2 d( z: _! V5 O( x
【調 味 料】
$ F# t: x1 Y. @# }雞粉         1小匙2 o9 V! k% ]" j/ ~# ]' g
太白粉水         1/2杯
! r  g: |  _! M6 j) H( @3 \3 }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ o: [4 A3 a) w" X+ Q6 Y
【做　 法】
  H* p9 w, ~* K" H) O6 F) l4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。6 W3 @3 \, d) Q' s" H* I5 T
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
0 K9 B+ l" Y' Z% e+ x0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。tvb now,tvbnow,bttvb8 d. C" Z$ ~& y2 L0 t. p
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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蕃茄牛肉絲泡麵        
5 M3 o. _; Z. k& Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 M" {  C. F, h4 W4 G5.39.217.76牛肉絲         50公克5.39.217.760 d& y6 I' R! h0 G& w
蕃茄         1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! y% x  R5 `
空心菜         少許
. i: N- K" o+ P. K0 w1 u! d公仔箱論壇太白粉         1小匙5.39.217.76, V3 b; f" a5 ]' y7 Y3 O
沙拉油         1小匙5.39.217.76% B0 {0 t; r; i/ R$ I5 R
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" j1 G* P& C* A: Z' i$ X! y
水         3杯
8 ^+ T  L; L% H6 @" v$ \4 E/ s泡麵麵條         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ `8 {3 D& O8 N5 x. n0 B
泡麵調味料包         全部- b) m. s0 y' a" T; A3 h

2 L0 o) x! O) S- ~/ L4 R) v【做　 法】
6 M5 M) |0 A- k8 J0 ~3 I1 S3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
, {( z. |# ^+ B$ a/ a# v' P(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
1 F" f) m7 ]0 d( J1 @) t【備　註】" Z0 b5 r! K  s8 v: _1 j& w
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新) A9 \  f; Y1 d, g5 {; v* I2 r& I
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公仔箱論壇' g+ O$ L4 b& p+ ?$ s3 G, [

0 w5 D$ r5 m5 s3 N8 @tvb now,tvbnow,bttvb 匈牙利牛肉焗麵
  u% [! M, X  K7 H" c5.39.217.76【材　 料】! C3 b: m8 \2 F/ A8 z( t
牛絞肉         80公克
# M" E/ A1 o. s$ n8 P! c公仔箱論壇洋蔥末         30公克5.39.217.76$ u$ E/ z5 K2 W0 x+ }
斜管麵         100公克
) L) Z7 b% X* `/ i  |" m" t公仔箱論壇起司絲         30公克
0 K( I; l6 B# u公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2小匙
! |+ o3 K. \. e6 R+ K0 Y4 V9 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# ]: ~- j  ^7 N; D9 C
【調 味 料】
) Y9 f" V) F# y: H& {# r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑胡椒醬         2大匙
/ E# J- b) f" O, ]! p4 N       ; j5 M! }" q; q  o! a, c. C" a# i
【做　 法】! V/ H/ |# ~: j  i7 G7 O
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
" m1 y( p5 I: ^+ _( z2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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5.39.217.76  I1 c/ h! |  a0 D0 f5 r# S
黃金玉米鮪魚焗麵
( a0 v, P5 ~1 e, {; J6 [3 j) a; v5.39.217.76【材　 料】
1 n# u9 I; [1 H* d  k5.39.217.76玉米粒         20公克5.39.217.761 [  o( a* r7 W* h- J5 Q. I3 c
青豆仁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q, L- y& {' ^2 I! c. J0 s
紅蘿蔔丁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 A9 y/ ?% k6 ~% _
鮪魚罐頭         50公克
' L6 y) U. E, ftvb now,tvbnow,bttvb熟螺旋麵         100公克
3 ]4 N1 V' c; F! A# X2 U7 l% v& e, jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
+ m8 E2 ^  @' |  B; _2 \; V. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, X6 S7 J: `" x& ?! q
【調 味 料】5.39.217.76- O- {* W7 N) N; r" K* P, f) V
奶油白醬         2大匙
  f. V  v* ^/ A/ k; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ L! v0 w' L/ K
【做　 法】; w" A9 ]7 z1 @4 U7 b7 H, E  B
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& i$ n  }. }8 W7 L2 N: y% B
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
9 _3 O/ r8 W5 X% ~6 J/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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; o, C5 r! y- D+ `公仔箱論壇青醬雞肉焗筆尖麵公仔箱論壇$ ^" c$ I* o' y! s# c, U. K2 Q
【材　 料】
9 B) D1 N6 i; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片         80公克: I  N. C8 l  a$ N) T- \
洋蔥末         20公克
% @) N( J6 E. X9 Y" U, S! N0 _熟筆尖麵         100公克3 [& |( `7 m: r6 ~+ r) L) R
起司絲         30公克
  ]4 ~5 W! K; ^  H公仔箱論壇
& i( ^) J0 m$ i4 T【調 味 料】
  @2 K! N0 J+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙
; ^8 n: L# {9 a* P: v+ i5.39.217.76高湯         100㏄公仔箱論壇% y  `9 E0 s; g. I* Q" i, a8 O6 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( v1 n" [' f0 t& a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x" g- d4 j0 s7 h
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。" j9 V8 W1 H, p. Q4 ]9 _; _  ]
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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茄汁鯖魚焗貝殼麵
4 F7 W$ N6 V0 H, C. p4 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h& b4 p: R0 Y) u
鯖魚罐頭         50公克3 F  ]/ e( _& Z* M  ^+ E/ p
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 @+ Z# W% T) l, a; w" E0 I" D$ P
熟貝殼麵         100公克2 b) |1 p" V0 P6 t
起司絲         30公克8 T9 m4 y1 Z$ _+ M7 v- o! w
【調 味 料】/ |- [1 ?. c7 r9 X- @; B. Q# d4 n) H
蕃茄紅醬         3大匙( K/ n& j  _! ^. F4 H) M
       
$ P5 s) r+ Z8 W5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76( b5 o' l# x3 f) q: a+ k
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。公仔箱論壇8 k8 A2 I% T5 r
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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烤海鮮千層麵
& [. ?2 ~. }; o' r8 _+ O; Y+ u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 X1 Q8 b8 `9 k0 g
洋蔥丁         20公克
0 I% V1 O; T7 j+ d# e冷凍三色豆         30公克
# w) k$ A. b4 f/ e% B! m綜合海鮮         100公克
& r- H8 e% I9 |7 S. b千層麵         4片5.39.217.760 S, v' _( j3 j# A5 N
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: {# x  F. f4 `
起司粉         2大匙
  z) q0 p- _  n% q4 r+ P  J/ p公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c: ?# p0 h6 H- A) \. N/ |7 S! k
奶油白醬         4大匙5.39.217.762 ~3 N; ~' I: d. _7 |1 f4 O3 T
蕃茄紅醬         4大匙公仔箱論壇  p2 Q5 z( P1 u+ @
        6 y! V9 c3 J/ c, Z3 b4 l4 j
【做　 法】
4 o) l7 R) w% q% u$ q5.39.217.761.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
" Z' g+ U" ?6 Z+ otvb now,tvbnow,bttvb2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
; C+ k, c8 x" r. {5.39.217.763.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: k+ g: c/ [' Q7 H! T
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
+ {" i( T7 w, n; L0 h5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。