BeiDouChef

' @: y' e! v; y5 k( D5.39.217.76蔥燒牛腩麵
2 ^2 Z& H! j% [% U! t& q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" X6 z. z* f% x- I, D* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥         5支5 j6 K& D2 c; _- g! h7 m1 y; J  n
牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t! E) T$ ^* [6 k0 m) t
白麵         250公克公仔箱論壇2 y& `/ d$ o( |, ~$ j# D/ E
嫩豆苗         20公克
% V1 v6 d0 Y8 E+ \! p# o* ^tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 ]) I, t/ @& R, r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ }4 h9 i0 r3 ~( [. j. t# ?2 D$ \6 L5 j
醬油         2大匙, D5 T8 o* Z( V$ [. [  Z
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. H: M6 [0 R3 \. a; L

3 V  J- m3 q, g【做　 法】
6 E* \. s: A0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。公仔箱論壇: @0 N* _$ L2 i+ s4 ?
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。8 f9 L- ]) C3 h: u
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.76! [: s5 s: d& D- i" N8 k
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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公仔箱論壇) N0 U$ c8 w: a. a$ f" f. z% L9 C
桂侯蹄筋麵          
3 q) \- y2 x# W$ |9 C0 n$ H8 k! i5.39.217.76【材　 料】
& D5 [& i, o3 y# I7 ^  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蹄筋　         300公克
" V, n0 f6 O; s) |; X; u5.39.217.76紅燒湯頭        
# e$ e! v( B( {  m" v7 m桂侯醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& z: V! t+ O$ H" l: l! D  E
拉麵         250公克
) e' f! ?7 q- W+ k* b蒜苗絲         1大匙
: z% ?/ c& h4 Q" g$ Y- v$ ?& O茼萵菜         2支
# g8 i) Q1 a; u4 _* e# ?9 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ j# v' {  c4 U& P% f. @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 n! g$ [4 W+ q% R0 e+ @
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
* u0 b8 ~8 D' O8 @- _& K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O; ~5 f! o- @6 L; f
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; w/ [1 c: G+ I5 x0 W
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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公仔箱論壇5 n$ W1 {9 @# N
紅燒牛腩麵        
2 Y* @: Y! D; @0 O5 k) v公仔箱論壇【材　 料】
0 E' w  |3 u. k4 B4 ~% \9 [tvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
; R9 f" f1 R3 r) x7 S* A9 q- I紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 c) g8 `( U& W! ]' K0 _
白麵條         250公克5.39.217.769 W7 V' k$ {! J6 y
小白菜         2支
: E% Q* n$ y. U& Y/ R) Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
& i0 H" b9 w" q+ X2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         1小匙
" f5 z% ?- Q0 K8 O1 |. p/ r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 C) |- l% T( R
【做　 法】
5 n" ~* ]% Q2 M: Q, C, \tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。5.39.217.76& O3 ~  a. \6 F
公仔箱論壇! l. P3 E( \' U- J3 q! {2 w
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇# T( f5 H& a( r: c# C1 q8 T* R# }3 h) m9 o
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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# S. g" d5 C" l) O, n. F滑蛋牛肉粉絲煲         5.39.217.76' u( o/ x# e6 W4 h5 m' Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s2 `( I! ]/ w! `8 K
1.冬粉         250公克
. Q, g. D2 a" Dtvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉絲         225公克
. Y5 s' O; M8 N% Z2 G% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜         1/2杯
* P4 ~* o4 i0 n. G, P$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇片         3朵tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 b8 u: U, o' h7 Z* r5 N
筍絲         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& j1 x* t- k
蔥段         1支" I0 R. e, v4 I2 R9 [
3.高湯         5杯
% J  @* V4 @8 X  R: Ktvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃         1個5.39.217.769 ?, L! l% `, {
蔥花         2大匙公仔箱論壇  g6 g- W$ j. C0 o. f+ M1 O
香菜         2大匙公仔箱論壇" Z' {" m3 V1 p  T" v
公仔箱論壇% M. C& I/ b6 A$ f& Q1 O& z, |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, K; u7 _$ a
雞粉         1小匙. B2 ?% F: o1 u& D/ L
太白粉水         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ |5 \7 a  w. M0 l9 F

" D. b! a2 z. N4 U3 A$ W5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76" b' b; c1 N, Y. E0 J2 i7 L
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。公仔箱論壇7 ~. z2 U8 p4 Y0 C+ @/ i
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。: P! x. {# q- K/ s
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。5.39.217.76; P  W$ p, v4 J+ M1 J& c7 P7 t
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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# d9 _5 o$ f  K4 T: Y蕃茄牛肉絲泡麵        
/ P) x+ k! N/ u& _, [- Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 a6 c; i8 e$ K* K! K9 z$ ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲         50公克' p; F7 C- o* U: o# u) y
蕃茄         1/3個
1 L8 h1 ^7 S6 q2 S公仔箱論壇空心菜         少許
  L- m9 h( D6 v) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙9 r7 B# \  L# G1 }  i5 X) O* x
沙拉油         1小匙5.39.217.763 T0 }0 Y. A$ D% ^" H* j
鹽         1/2小匙
  e# o4 g3 `3 Z5 U. f水         3杯
- p: N1 q8 [' S7 [) {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵麵條         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ B, Q5 S. g) R
泡麵調味料包         全部
; f7 o$ ^8 Y+ h; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 ^/ g( s  G/ m/ j  C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 w- ^* {& @! K
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
9 L2 Y* S- q$ b2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
" o1 q3 ^- A/ E+ b公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76. z3 E3 x3 j8 F3 ^: @
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" g/ g2 v3 h

) |& s; r7 j" M0 @3 |, b$ o2 j公仔箱論壇
4 o" D+ G4 i1 ^6 M* R6 W: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B6 v! l* l+ [& W3 u% a9 vtvb now,tvbnow,bttvb 匈牙利牛肉焗麵- z8 i" `" k, q1 b* _) G' |; W
【材　 料】5.39.217.76# i) |& `3 R; G  G1 D: X9 z
牛絞肉         80公克
( u% ^" {/ _0 z& A) @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
5 W2 j3 {% g# K, A: e$ e: {斜管麵         100公克
& |* E8 i2 k  W% h8 ?, _; W起司絲         30公克0 H, t7 Y2 e% x5 O
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
- E" E1 Y6 j# O" ?$ ]
3 B& X3 s& x$ n" ~6 G; N/ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `  r0 l" @8 }8 c8 f
蒜香黑胡椒醬         2大匙公仔箱論壇- B& F  d8 |! E; O' F& r% @
      
3 E8 p2 i" ?, F1 a5.39.217.76【做　 法】
1 Q0 X* R% f; e1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。/ a$ d  c8 A* V+ p* s
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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黃金玉米鮪魚焗麵
8 |# R' Q. Y/ W* w【材　 料】
) L% _: o  p! F1 c5.39.217.76玉米粒         20公克, S8 Q+ G' l5 s5 H
青豆仁         5公克
9 `$ d6 [& W. b% htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         5公克
1 a# J: l! p  _. H" H6 N0 Q, P5.39.217.76鮪魚罐頭         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& d1 p! s$ E: e+ Y
熟螺旋麵         100公克2 x8 ~9 y" u+ \) K+ L
起司絲         20公克
2 i6 K: ~3 g! E) p& m% p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 j( i* ?0 h* L  @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P: n( }. J9 }- V* L  C
奶油白醬         2大匙
1 J& R5 d- p* b, F: r% D6 g
# Z* D7 R) N3 f5 m( B【做　 法】
5 z% L2 q: A2 u) |tvb now,tvbnow,bttvb1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。公仔箱論壇/ E8 Y& M! R/ e4 S6 k% E
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。1 W- G/ O4 ]$ i, n) w- Q2 G$ O
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& n8 H  U; U5 |. `; F, j+ o* Q
青醬雞肉焗筆尖麵8 J' o+ c$ k3 k
【材　 料】公仔箱論壇2 g  a2 r; x" b/ d' F) ^- G
雞肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( J" t1 g+ j. ]2 e7 {1 t" I' v
洋蔥末         20公克公仔箱論壇5 S; h! Z" X1 c3 y0 F- Q+ a
熟筆尖麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 s5 r% G9 C) a
起司絲         30公克
* ?2 }4 ^; [, Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ o) F1 z. ]) n0 z8 G9 O! A5 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D$ N3 D& P& E
青醬         2大匙
5 s3 [/ B7 v) D' x  c1 }! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
0 h1 R' `% `: m5 s, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; U2 F0 L) L% R/ w" e* `
【做　 法】
/ a/ H# g; H( S( j" K1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。公仔箱論壇3 O6 Z+ }; @& E+ G& P
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* K( p8 F# W5 Q
茄汁鯖魚焗貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: w! u  s& n9 ?# G( j5 C: I
【材　 料】
% L$ ]9 O: a3 v. ]! J% P鯖魚罐頭         50公克% T9 v  i* ]( V! }1 z9 k) M
洋蔥         20公克+ v/ @1 ]$ }2 k) Z' ?% A7 {; [' Q
熟貝殼麵         100公克2 \# N. s) G4 p: V* N) m3 Y* f" A
起司絲         30公克
, `4 {: [8 t5 n3 B【調 味 料】( q$ J; d$ J* J8 J4 U
蕃茄紅醬         3大匙/ L2 m8 L; _2 z) ]8 \+ _. l
        : s; u) ?  C) D; N# k- L9 s
【做　 法】公仔箱論壇# ~8 x+ l1 \; U
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
% T- T2 Z8 g( P% ~6 o公仔箱論壇2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

2 V" \' V2 X( v6 i8 R; {1 a公仔箱論壇烤海鮮千層麵9 I4 G" `3 ~- R5 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- E9 q+ n# {: ~1 w* K2 N; Y
洋蔥丁         20公克8 o( w2 Z: A  y4 g8 ?" e: {
冷凍三色豆         30公克
. B# f: B: b5 s. x1 u' @) x5 [$ U公仔箱論壇綜合海鮮         100公克) f. ]( w. W5 H2 O0 I5 p5 K
千層麵         4片
: j' `$ z* D0 z+ D: B起司絲         50公克
5 n2 j5 G; q, Z9 L. W) r6 U7 Z' |) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙
4 C  }& @. k+ H% y) d3 u5.39.217.76【調 味 料】
0 V/ I# P% G* ?/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 O/ c) C0 K7 N# q
蕃茄紅醬         4大匙
7 v; _+ O  t/ g- ^/ C9 X( G' v0 ^" l公仔箱論壇       
- |' H6 F4 [& G/ D$ a4 J  e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. E' p4 Y$ B# m- f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
; B  |& s5 k# L$ T- h& ?- g0 H6 t5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。6 D3 Y( x4 g7 y6 w) @2 K
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。" M8 D; I: g# i( k5 ~
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
# L. W0 _$ l3 T8 l7 ztvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。