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3 f0 L# q" L0 v+ d  h) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒牛腩麵公仔箱論壇6 [# W9 p( t5 J9 y7 p6 Y5 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! |7 |2 A$ _5 G  k0 h1 j+ c$ d1 M
大蔥         5支
9 s; m5 w0 u/ r" ~" E牛腩         300公克
0 E- [$ i6 m2 }$ e公仔箱論壇白麵         250公克
$ j, x2 o" k# u2 H9 O  B9 D公仔箱論壇嫩豆苗         20公克+ z2 g- T- i5 H: j: ~' z

& ], f5 U% M! p& Y& E5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d/ P3 O7 S) o- k2 `
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: i$ v& \# m$ k
糖         1大匙
% t! ~# @* x. R0 g& Q: X公仔箱論壇
+ |5 F2 W% E8 {) b【做　 法】5.39.217.763 b/ R) B" l# r7 Y5 O0 X
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。公仔箱論壇3 g7 c7 t( g! n( u1 b; Y* C2 ~1 {
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
0 C$ n3 \9 q1 ^8 ?" ]+ ]" X9 A9 Y3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
" O" h+ \; P% t1 n% }tvb now,tvbnow,bttvb4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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& D) j' \. I% \公仔箱論壇桂侯蹄筋麵          tvb now,tvbnow,bttvb% t4 e4 |; j/ U2 }: }/ Y6 Y$ _" C
【材　 料】7 u, w, Q( S' U, R" l
牛蹄筋　         300公克
' e& s  f+ s7 b6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅燒湯頭         公仔箱論壇* Y+ ?  {) J' t& J% W: @% O0 C
桂侯醬         1大匙
  l  r+ H3 a2 X  h拉麵         250公克
: X! ]( Y* m* R, W) i4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         1大匙
  }" s1 U- S0 C9 p, B公仔箱論壇茼萵菜         2支公仔箱論壇3 g& ]- e/ p9 @9 w

) O5 y8 @  b. C9 D7 j9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. o" T0 W. @. i. L
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 E1 Y; S" a( M$ D
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
* ~- J3 l7 p; L& a# q$ {# g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! G- M" R5 Z1 E: t: A+ E; w+ [蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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; s& u5 b% ]* H6 p+ X8 G& \  ~
紅燒牛腩麵         tvb now,tvbnow,bttvb& B. g5 j# j  }3 u1 E4 C' R% t
【材　 料】5.39.217.76- m& A6 S7 ], _6 P
牛腩         300公克
+ N+ P6 I) V. \' A* r" C2 W+ g; d紅燒湯頭         , M5 M4 I7 T- y1 e) h
白麵條         250公克
- y( h% b! \: p小白菜         2支
  n* Q4 r& z0 q/ D4 u/ M" j/ htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
$ `% b9 u7 d% s6 b2 E5.39.217.76酸菜         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. H' C# H) _2 Y

! ?$ H- q+ i6 b) w+ C6 I6 {5.39.217.76【做　 法】
# U- d" d0 P5 P6 K$ s公仔箱論壇1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
, L; O6 V+ }2 Q5 Z3 q+ A! v5.39.217.76
* \" Q$ f. y: l2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
& `3 W2 l) o& K2 z3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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滑蛋牛肉粉絲煲         公仔箱論壇3 W' |3 W- H9 S* L5 b
【材　 料】
0 x" e% e1 h4 J7 g0 I6 R( w5.39.217.761.冬粉         250公克$ M) a* _! Y4 ?5 n
牛里肌肉絲         225公克7 h  T" p8 b9 B( t- Z# |9 j
2.豆芽菜         1/2杯
" j/ K5 B' Q% ~$ M2 u/ P: rtvb now,tvbnow,bttvb香菇片         3朵
' J( S. v6 t; G1 S! l. W6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         1/2杯
9 w+ }- o4 U8 ]$ c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ f/ s) G& y9 r
3.高湯         5杯
. l! j) {1 ^9 a' M( Qtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 h' z* ^9 T% X
蔥花         2大匙公仔箱論壇* }: V: \1 |$ g0 u6 T2 q+ q
香菜         2大匙+ ]! P: r6 Q4 V$ i3 P4 }
tvb now,tvbnow,bttvb  X, S8 t6 C2 I2 t
【調 味 料】5.39.217.760 U( C  m4 \$ `5 A  g
雞粉         1小匙
8 X" Z1 N+ z' D8 g太白粉水         1/2杯
$ {2 ?5 [5 {; G: ?! p/ A公仔箱論壇
9 w! x2 c, e% ^: e【做　 法】
# z2 \: M9 W, U0 E( V( _( s7 W1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。公仔箱論壇, c1 C" q, S# H) O( G' T" i: A2 S
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C; w: P2 |- w" S
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
& F% ?. _% n2 ^- g公仔箱論壇4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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( B3 Y" n7 X3 Z: o蕃茄牛肉絲泡麵        
  }* y; I/ \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' f8 R; G' p' N( k- e% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲         50公克5.39.217.76$ k( W# ^& A! }: ^/ s2 {9 e
蕃茄         1/3個公仔箱論壇8 c# J0 ~1 C$ Q
空心菜         少許
9 [2 q5 Z8 h1 [5 \# X" c公仔箱論壇太白粉         1小匙5.39.217.76/ L7 d' k: e3 B: K3 e
沙拉油         1小匙5.39.217.766 u% h4 a# [" w5 `1 u" G
鹽         1/2小匙5.39.217.76  S" e, x) r1 ~3 F3 {: {& o8 a
水         3杯
6 r/ l/ s# n6 h. ~, }6 [/ @+ Z公仔箱論壇泡麵麵條         1包tvb now,tvbnow,bttvb  U8 \7 ^7 K/ u6 W% r# e
泡麵調味料包         全部
+ A2 u% g  V/ g" t! y* F
" ?1 a. Y% L' ^# y7 I: _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ C* f/ }7 J' u6 c' y6 x(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
, a! s! ^. s9 Z5.39.217.76(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。公仔箱論壇, G* A) b) F/ k: j
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! n; d, k2 i7 f6 y8 Z, e& I0 @$ m: N
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
2 q  e; ~# L1 `
0 W& ~" h' b" q( w5.39.217.76
5 e+ w% V, Z" P# p5.39.217.76 ; ^& I9 J+ z$ M6 {  Q( j
匈牙利牛肉焗麵; A/ O; b2 P" h% V& v3 j* m
【材　 料】
, n' F# Q$ G) T5 E牛絞肉         80公克5.39.217.76! H3 T3 _4 R' M5 j8 x( C% L  S5 G
洋蔥末         30公克
; e$ F  Q2 Q& Xtvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, l; F* R2 \/ A6 W
起司絲         30公克2 k- q6 N$ Z" i/ {/ _1 X
匈牙利紅椒粉         1/2小匙; _' F- m& L5 ], @) @/ c6 K
5.39.217.765 W* I4 ]3 P4 A4 t: ]2 I$ d2 ^
【調 味 料】
4 r; V* F4 U! c  r( S. H0 i5.39.217.76蒜香黑胡椒醬         2大匙公仔箱論壇2 ^7 e$ d5 H  C# d+ I
      
6 A7 f4 v6 E/ Z, C【做　 法】
3 X: `- v9 V4 }2 I$ k2 N& _5.39.217.761.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。: Q% a5 r- s( o9 W7 S/ T0 S
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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' h; f3 }6 [2 m
黃金玉米鮪魚焗麵
3 Q" Z9 Z4 y5 |9 b【材　 料】
) X: _3 e# J7 _" S" P5.39.217.76玉米粒         20公克
: C; J2 r& a; M8 D5.39.217.76青豆仁         5公克$ ?+ B0 p3 I- v  U
紅蘿蔔丁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ Z; n/ \* Q3 X4 y# f
鮪魚罐頭         50公克
+ Z+ _) u3 G: b. P$ ~5.39.217.76熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  H/ @8 G9 Y2 b& p: z
起司絲         20公克
3 F; ]. p% f) ]2 D. r, X
0 Z$ p/ U; S6 U; Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( N) k7 G# T* R# A2 \; D( u" wtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
# n1 v5 \# P& I& m8 T& Jtvb now,tvbnow,bttvb7 V# P0 s5 I) x. t, n
【做　 法】5.39.217.769 l* Z- m- Z" {" Q
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 k: S" T* A6 E! a4 `/ i5 S
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; F- Z; P  ^6 H1 t9 l0 Q
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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2 p, M% m# Z" ~! j' Q0 w: r青醬雞肉焗筆尖麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: |) ?. s; r) N% ^9 e0 m
【材　 料】
4 v0 @4 a0 z. {, x公仔箱論壇雞肉片         80公克5 Q$ A2 r% D6 L6 S
洋蔥末         20公克5.39.217.765 z8 S2 l  \7 `( W, z" O
熟筆尖麵         100公克( N3 `- }% A; r- _6 ]: Z) t
起司絲         30公克
+ a* [. {' a8 o% }tvb now,tvbnow,bttvb6 U# r! H& |  e: F' S2 R
【調 味 料】
9 M% ~- @$ q  Z6 k5.39.217.76青醬         2大匙
: p+ m& A# i- w0 t: b, ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
( k# s) n2 V+ h9 d% G6 F& H3 B       
0 c5 V5 V0 `6 s0 d$ c【做　 法】
4 X6 T1 O/ }4 @) A, ]5 ^5 v  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
8 O3 Z* J; i5 K% j5.39.217.762.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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0 q1 S3 V' q0 D2 h5.39.217.76茄汁鯖魚焗貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: _  p7 w2 D7 e0 n! i! \6 E
【材　 料】5.39.217.76& E  H( n* U+ ^& J  T
鯖魚罐頭         50公克
! X$ W: J9 q3 d; B/ j4 j7 Q洋蔥         20公克公仔箱論壇" y- O; t+ s. q6 W3 `- F& r
熟貝殼麵         100公克
3 Z1 J% K% G: p% f  ~公仔箱論壇起司絲         30公克公仔箱論壇3 [7 S1 }1 v% I3 B6 n
【調 味 料】
5 U/ ]( j+ |9 J1 f% \- W8 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         3大匙
9 h$ M! h  ^/ P- U' T' S8 W2 Ttvb now,tvbnow,bttvb        7 T1 t% ~4 C! U3 u# [9 Q* R5 z, X
【做　 法】公仔箱論壇5 L+ u8 }! T( g; g! P! M7 \; S
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
. a& `3 H' R, S5 itvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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" ]% G. d- F- q4 N1 h5.39.217.76烤海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 p2 x7 V  c
【材　 料】
- h: Y; f5 W4 P* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
. y8 o4 x0 o& ^  y. ~3 {tvb now,tvbnow,bttvb冷凍三色豆         30公克
! x8 a0 S' p: s: W$ Z; Y8 x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb綜合海鮮         100公克5.39.217.768 I3 E  x6 L. f' m( l! t
千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( @( Z5 f  Z* c
起司絲         50公克
% E, J" w- C" z% k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙
  j: H7 v2 _. M" ]【調 味 料】
( X: K, F/ T4 e4 n" r0 H1 u5 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         4大匙公仔箱論壇- h# [! Q- \% f7 N! E0 ~
蕃茄紅醬         4大匙
+ a+ J. T; C3 I6 [" z1 a% ktvb now,tvbnow,bttvb       
/ N! Y2 @5 b! xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; t% X2 z% a" B' [6 e3 ]
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
  y& O. C; f8 T$ {! V' ~+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。公仔箱論壇( Z$ f7 m" y2 a; N5 {3 {
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。5.39.217.76/ A4 f+ B  h$ S. @- e, y
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。* v( K  L, ~' O
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。