BeiDouChef

5.39.217.762 `- A( a% B& {. y3 P3 K
蔥燒牛腩麵
! ~0 i5 n6 Z. w/ s公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.768 M1 v3 e  f' o2 t3 x
大蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: U5 q7 k- S' A' c
牛腩         300公克
5 G% J- v- g  u& k' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵         250公克5.39.217.76' y/ T) Q& f  N$ X3 w
嫩豆苗         20公克公仔箱論壇# p; G& `( k0 g( R7 f

, Q# D# u9 `) o; V8 M0 h+ K- L6 |5.39.217.76【調 味 料】
5 [5 ?: L; p  G9 H% B5 E2 g醬油         2大匙
% P0 i' Y( V7 t糖         1大匙
+ h+ g/ S3 M% U$ x" e3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R# L) O; e0 a  Z公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ l, X3 Z* y. `# D, H  T
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
9 l" B  U8 T( k6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
+ Z' @% U! r2 m' r. h3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
/ L) u- B9 b( h; i! j; q. F5.39.217.764.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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6 }8 I2 l: G: ]- G) _桂侯蹄筋麵          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& S0 }! d; P: S2 d" S
【材　 料】
5 w. [' E- d0 o4 t5.39.217.76牛蹄筋　         300公克5.39.217.76& k: L; x) k* E6 D% T+ s) T& @$ c
紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb. j# B1 f/ o0 B, b
桂侯醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 h$ _+ S* O9 I7 y
拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 O% B1 S: k4 n. D
蒜苗絲         1大匙
# B6 Q5 I# K: g茼萵菜         2支
% F$ M* r6 G! u4 C8 F4 v6 t/ m公仔箱論壇
! e9 D' k8 o3 g4 ^. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ J: f. O. N& |) c' W+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。1 X) D" \; q, F4 q- h
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
) k, l& ~  E8 I% ~' W0 U" Y6 H公仔箱論壇【備　註】% |+ J/ ]8 f- e; C8 \6 V
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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4 p( [9 s; }7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒牛腩麵        
* w2 D: {; }" ^7 b! T9 v4 F, V" t5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# K8 p3 W  _- h1 L* ?  ~
牛腩         300公克公仔箱論壇( u, @5 C/ u- q9 g
紅燒湯頭        
( a( [7 ~# r7 g% o1 m公仔箱論壇白麵條         250公克% K. {) Z% D( M
小白菜         2支9 D: `" X) n% I7 T8 j- o/ X
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ w3 b2 |& l  g5 C7 F8 y$ {
酸菜         1小匙
0 D  A& P0 j: F3 e% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M- q( A1 R9 L! Q0 t【做　 法】4 J1 A% L9 v( m9 s; H
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l- }* X6 n9 D

+ t% q# J8 u# a" o' S* n公仔箱論壇2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。) y/ o2 M6 m, C& Q/ `% U
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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0 T2 y. `# ?5 R# G0 T
滑蛋牛肉粉絲煲        
& c$ A2 y1 p" x8 q* t0 P公仔箱論壇【材　 料】& \! G# M8 z5 q+ Q# `
1.冬粉         250公克
/ i" x4 P: P/ c3 h$ a  u" Y, Atvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉絲         225公克/ ?/ I) q) ?$ z; L+ u$ ?% {
2.豆芽菜         1/2杯
  D/ G% e( [% o$ N3 o! i0 u! i公仔箱論壇香菇片         3朵* v9 q) P. |# W4 ^2 b6 K
筍絲         1/2杯公仔箱論壇# p9 \* M; a8 |
蔥段         1支
/ J  ^1 K6 O; Y+ u3 U5.39.217.763.高湯         5杯
5 V% u* z3 s$ g0 A公仔箱論壇4.蛋黃         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 l6 Q6 x- A$ {
蔥花         2大匙
) c6 p. j5 j- M0 E' K3 F; G( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         2大匙
, U8 |0 i- Q2 a# r- n, b# _: N5.39.217.76! j1 b8 Y( G/ B9 |9 m; `6 {
【調 味 料】
2 w" ^4 ?% K. X% {5.39.217.76雞粉         1小匙5.39.217.763 G) F" _$ o6 A$ |
太白粉水         1/2杯5.39.217.76. ~1 A3 }; J1 C3 }5 H$ l$ l

3 L% w" M# t9 o6 L0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ ^& S, m$ v  o# O% L( p公仔箱論壇1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 n: D# S; \" H/ y' ^# a7 V. [
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。- a* y+ x% `2 _  E
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。5.39.217.76* v2 O0 B* E& O
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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, [2 v' z1 J$ _% A$ _. W
蕃茄牛肉絲泡麵         tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ K  u- C9 P$ k# I
【材　 料】
+ M& ?* J* P$ Y$ M+ M牛肉絲         50公克
; v4 s( y1 @) t; s& d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3個
, ^7 ?8 _$ ^$ Q* n+ m空心菜         少許5.39.217.761 p0 w' X+ E" m) o3 {6 J- z
太白粉         1小匙5.39.217.76% K8 F+ w  r% p+ F& Z1 f  N" j, S& s
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! i2 w6 W! w+ x+ Z; i& c4 C# p
鹽         1/2小匙
" C: p+ }) |) c0 U0 o* J5.39.217.76水         3杯公仔箱論壇5 N5 v1 c* T/ p( I
泡麵麵條         1包公仔箱論壇2 }* W# c4 i& E! J
泡麵調味料包         全部
3 C/ T# W. F) x7 ^公仔箱論壇
) s! v. }9 K; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' R4 {1 T) P8 w& n% Q, f& J( A公仔箱論壇(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
) R$ {0 y1 \; d5 j" I) R(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
- v* a7 q/ @7 u4 y" B9 a公仔箱論壇【備　註】2 S2 y& b# l2 u, X
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
1 F: {9 Q! F: ^3 D" H% }9 p* T
7 z% p6 y& }6 v. Q; v. I9 `8 h/ V" {, `. y% c5 X; o+ B* i  f

; c- \0 W8 k2 O5 \2 [8 n$ I, d% `, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匈牙利牛肉焗麵
- I! j' I8 l% }. k# ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 g/ t+ [2 ?0 Y( r( {' a牛絞肉         80公克
. p: o; Z5 u, i5 @- ^% K- Q0 y+ `5.39.217.76洋蔥末         30公克
1 }4 H; f+ N( c7 g! l+ N% C+ {; q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管麵         100公克
1 L/ T$ o" a' S" ~3 \tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
' I' R, i9 `2 j' o# i+ `匈牙利紅椒粉         1/2小匙
' b4 F6 @! m+ H7 n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- ?( s3 j; i+ `2 g1 K0 E. F; H
【調 味 料】
/ g# b2 q. H8 V; a: W! O1 `$ e% O5.39.217.76蒜香黑胡椒醬         2大匙% G$ r3 K- M) y  k" H
      
( l0 r# i3 [* e- F5 u【做　 法】
# I8 p$ R, g4 k# x公仔箱論壇1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
0 v  e' E( w! m& ]& M- |tvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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7 h5 I. u0 @; E( H' btvb now,tvbnow,bttvb黃金玉米鮪魚焗麵
5 q3 K. {1 l' W5 H& u7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 E) G9 b- ]# P- ~! K& x. C( t, Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
* Y' D: h6 w! w6 X青豆仁         5公克5.39.217.76# A  Q) }8 D" g5 z7 r
紅蘿蔔丁         5公克
6 R3 o' d  t9 z! N5 T6 m% Stvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         50公克
& ]" m- v- t4 W, ^6 i! k; L熟螺旋麵         100公克5.39.217.768 ?. F+ j& j- @) k4 n
起司絲         20公克
5 {3 L( @# N- Z8 @' J/ {" V( ^公仔箱論壇! [$ c* H8 S: i. @- L( {! r% C
【調 味 料】
( H8 ~, {9 I) B. wtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
9 E* S' Y) Z0 A5.39.217.76
  c# d( z: _0 Q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 {  h- r7 v# `$ g4 B公仔箱論壇1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- Q% i, g7 N" ~" G' E+ {* T' k
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。) n* c4 ]4 X2 d0 A* {* V4 F# ~
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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  h& I( q2 Z0 {' s6 j$ l& l6 o' e( ]公仔箱論壇青醬雞肉焗筆尖麵( y) z, z$ S6 e: q) \) G
【材　 料】
0 e. f! W4 D. f0 }( y& p* g8 dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉片         80公克公仔箱論壇3 W& M# G. k# q  v6 Y: n
洋蔥末         20公克/ G- b6 n3 G" K% P
熟筆尖麵         100公克公仔箱論壇$ X3 F4 Q# C9 C) X+ ?
起司絲         30公克8 J: f* e+ q- s1 [4 t

7 X' c9 C: p1 G: w5.39.217.76【調 味 料】0 D" a# I: ^4 N) E
青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# [- E/ i. A, }) b
高湯         100㏄
0 d& c5 _. O. q- R4 t0 L: g/ A0 [       
+ q4 l( \2 o: F& J* Z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ e8 r" j* t6 j( R+ |7 c
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* i7 Q  @8 U  ~5 @3 d
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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9 _, a# v# C0 r4 g9 Z3 A& X3 g茄汁鯖魚焗貝殼麵公仔箱論壇% f3 t2 \- w  W$ a* g: l
【材　 料】
' S' k  g, {7 P# O6 X: i1 [tvb now,tvbnow,bttvb鯖魚罐頭         50公克. }9 }2 u9 Q, M& `, g. X
洋蔥         20公克6 g2 n* `& B- \5 [
熟貝殼麵         100公克
+ t; |# ?, d/ t( o7 q0 b6 m起司絲         30公克4 F  |) }% f" N( G; Y7 V; ]" `3 O
【調 味 料】2 ?) B  |3 Q7 R7 r& B
蕃茄紅醬         3大匙
8 S  s7 ^" J0 n* _' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.769 C# u2 E4 M  y$ j9 c( d
【做　 法】
( j: n1 Z$ s7 k) ^1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 k- a9 V7 v9 Z- W
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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+ G( v- T+ _- B1 I- t烤海鮮千層麵公仔箱論壇% A1 P: ]! L, T9 ^0 O8 {" o! s
【材　 料】
: u: p0 B. Q" Q0 g洋蔥丁         20公克
( b) ^+ c/ T3 |( ~% I公仔箱論壇冷凍三色豆         30公克
  `& O2 M+ B  o4 W& ?公仔箱論壇綜合海鮮         100公克
; v- e0 Z/ H/ u% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         4片
5 w( q* Y8 h$ r公仔箱論壇起司絲         50公克7 ?' i8 Q& M3 p* `/ |2 |& g
起司粉         2大匙
) e3 P( n2 D* b0 m【調 味 料】5.39.217.76  n( d7 b# F1 H) t' P
奶油白醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g+ _+ |, L3 _# Z" C( u/ c9 f
蕃茄紅醬         4大匙公仔箱論壇4 D1 U# W6 J; @: E7 F$ o* ~( a1 s& t
        5.39.217.763 r" L4 P4 L0 t, \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 X: ^; H( m8 u, w1 h( F9 U
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。8 \5 j& y; z, U# J; K7 ~; H1 s
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。公仔箱論壇" O2 [/ x: A6 E9 @0 c
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。& I& I9 W  i. g$ I3 e4 {
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb% w4 `$ @' V: I; G! ?8 _
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。