BeiDouChef

, V' n' h# T. U2 \# P蔥燒牛腩麵
# C: v- V# I4 z  |2 ~公仔箱論壇【材　 料】0 v0 s4 g# [& l7 I
大蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' U. b+ a3 E' y3 L% [, l
牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. w# J! j1 b" J# v- z  X
白麵         250公克
3 e% \9 T+ @8 j/ N3 I嫩豆苗         20公克
1 x3 ~, ~& |( |  x; q! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* e. e9 b- w4 m' y& B2 Q2 D# n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b7 g* u7 V5 N
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% [+ ?" X9 w: n6 u* R* J
糖         1大匙- R, H, Z6 F$ {" U6 B

* u' i. _) m  [+ }7 s# L【做　 法】
7 X$ m' _; G% G7 v9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G  v& @0 Y! G% x: Q+ }' Q( b
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
6 \. n: N" {  a% @公仔箱論壇3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
9 a, Q$ W' c/ N4 ^4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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6 }/ p) D8 J% E4 E: p公仔箱論壇桂侯蹄筋麵          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 B7 r5 i  _6 P7 ]! }
【材　 料】公仔箱論壇  F; |2 d8 w4 }/ d
牛蹄筋　         300公克/ G/ C2 Q; ~+ U3 I
紅燒湯頭        
9 d5 |2 M7 e* q, }$ }# i2 [# m公仔箱論壇桂侯醬         1大匙5.39.217.761 Z" J7 ?1 a; }$ o  g. }
拉麵         250公克
4 J! Q9 c' Q, s2 Q) c蒜苗絲         1大匙公仔箱論壇0 z) m6 W+ C/ S: N1 J% S
茼萵菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb  j5 x5 i" y; s' ~' v4 }0 g2 I

2 r) Z* q7 q% a+ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ z" r# S( b7 v6 t1 i% V. E4 ^5.39.217.761.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
% B* u4 n+ H2 x8 F- Z) l2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o* y' E- }) h6 t; e0 g& T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ t3 q" a, S  L# o
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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公仔箱論壇0 t6 b/ C9 B+ d# V
紅燒牛腩麵         5.39.217.767 a# R5 a( N- p  V0 G( M. r5 \6 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 [6 Q7 ^! }
牛腩         300公克
- M1 Q2 p, |2 z公仔箱論壇紅燒湯頭        
1 U  o  t. }4 F! I& L! _白麵條         250公克公仔箱論壇: ~' G* ^6 z+ U( [, |% f% `
小白菜         2支
+ y+ W& t6 e# q) L  J蔥花         1小匙
5 V! R8 j: O/ C0 p9 x5 Z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb酸菜         1小匙
- g0 k; i8 y7 r% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. h% j7 k5 @5 q% [+ n
【做　 法】
3 F7 v/ U) ?1 ^, ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 h* h# P  |2 c! f; k
' l5 }. O% A; b$ C% n
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。' X) |. E5 F! p, D; n
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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# U4 }2 U7 N, \" x公仔箱論壇滑蛋牛肉粉絲煲        
( j1 V7 |: ?7 n1 `2 e% S8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 H3 p' I; o; f) }1.冬粉         250公克公仔箱論壇1 }: E# n8 f9 v2 b: k/ D( s& X
牛里肌肉絲         225公克
' v# N9 J% N* Y) w5 ~# ~" |' G2.豆芽菜         1/2杯
- K, p4 V' _9 v1 v香菇片         3朵
( U7 R; e, C) R: E. F) c筍絲         1/2杯
) L5 D4 L, h' o6 J7 j蔥段         1支
  `2 G, z7 B6 x( p: S5 l( J: Z# v# c6 N# f3.高湯         5杯tvb now,tvbnow,bttvb( O2 D) c: V+ l/ N# G
4.蛋黃         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- j1 k* K: z
蔥花         2大匙
  e+ w2 e' Z/ N1 A$ S  v4 k( ptvb now,tvbnow,bttvb香菜         2大匙- g6 u# }# S) W9 i5 v
5.39.217.761 e, m. n2 D; b8 |* b( n# b
【調 味 料】
6 ]$ J2 m% u: i! z" a4 T公仔箱論壇雞粉         1小匙
3 \# y4 |$ T( P5 u+ `, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2杯
% d9 Q/ a. L- g3 G2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z- z- t  X% P* `! q5.39.217.76【做　 法】
) t0 L2 L% w/ g8 J7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
4 D+ n2 p. G0 ^# l2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。公仔箱論壇& Z5 y! w3 o6 P$ N( R
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
; s( O" }" W! L5 L5 a) s, Y5.39.217.764.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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公仔箱論壇1 z2 N: [+ L! I( Y- k( a1 H  K/ C
蕃茄牛肉絲泡麵         5.39.217.766 @- e; v  N5 r4 [
【材　 料】
# W7 {; }- S! z7 ^1 D公仔箱論壇牛肉絲         50公克5.39.217.76$ N6 l4 H  o* w  c
蕃茄         1/3個
* ]* {% K# Y, X/ t& i6 S) `5.39.217.76空心菜         少許5.39.217.76( U% u) W3 C# I. P4 i7 k+ I, L
太白粉         1小匙5.39.217.76& S, x+ H5 B) d& {+ X7 ?- F
沙拉油         1小匙公仔箱論壇6 ~( U2 X4 l2 X! |8 o. V! i" S
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, y6 _$ i/ |8 K0 h% |, [
水         3杯tvb now,tvbnow,bttvb8 F, l% B' y) R: T" I; d
泡麵麵條         1包
. ]' O# w! D; D' ]公仔箱論壇泡麵調味料包         全部  S# i$ O3 }- e  V0 K' }% a+ c+ r
6 j6 R" X0 c" z0 x3 N3 N
【做　 法】
1 I2 Z& H7 H0 A  o! s6 ?- e2 N5.39.217.76(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
4 m! r, |8 [9 ?& Z- X" [2 Y5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。公仔箱論壇# \* K7 ?, o1 b8 W1 @
【備　註】
4 }1 L: r$ z/ p" `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新公仔箱論壇1 ~! ?) w$ I) N4 s

( I, R& g2 F% c( P
6 G2 s9 f( Z0 Q* f1 b/ {5.39.217.76 公仔箱論壇/ m  x7 C/ `: `) d
匈牙利牛肉焗麵) O# P7 o! t( i7 x- R0 C
【材　 料】
( _. h$ i" `4 `1 ]- _公仔箱論壇牛絞肉         80公克/ z! [+ @' }4 @9 v( x0 |% `" v
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  I/ t' H: Y/ B9 I* m
斜管麵         100公克
* K% y3 @$ H6 H( G% F) m5.39.217.76起司絲         30公克: |* U3 B2 o% C& f9 O
匈牙利紅椒粉         1/2小匙2 Z8 h2 B& X  u: h" S, T5 x
tvb now,tvbnow,bttvb! l) G! K5 O) S3 X2 X. D
【調 味 料】
# e! D6 j: H0 ~/ \  d$ X7 a蒜香黑胡椒醬         2大匙
+ _% |$ d0 m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       8 R' V( d; O  r3 {+ t  Q# a% @# S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ _: \& @: `7 n/ s% }
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
- A6 @& A8 ~8 i6 I0 T4 |2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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1 g: y! y2 O4 f黃金玉米鮪魚焗麵
  E3 p. s8 x8 @. E1 X【材　 料】公仔箱論壇( I5 i+ X/ C  m
玉米粒         20公克公仔箱論壇0 D9 N# m, A( X
青豆仁         5公克
& u: s0 R: r$ S7 p! `5 p5.39.217.76紅蘿蔔丁         5公克
+ H  m) [! }  t2 q鮪魚罐頭         50公克8 d% N! l/ T- Z8 ?+ }
熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' p. L& M4 o. }5 M
起司絲         20公克1 T& G/ V: i* p! W, x( m

$ g2 q  a$ H% f4 N/ {4 l公仔箱論壇【調 味 料】
  x# q6 e1 L! [% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
7 q0 g0 G1 A: O公仔箱論壇5.39.217.76* O- S( W* p( o# g% A6 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 l3 Y8 g' x2 t
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。* ~# i. Y) ^; B: V% v
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
; C3 l. ^! G3 Y1 W& p/ n6 a( }3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

3 R3 o! e% Z$ K: G! x青醬雞肉焗筆尖麵tvb now,tvbnow,bttvb. [; Y1 p9 f- u4 W. S. L1 [4 B
【材　 料】
( {% H( f' A' v) S: W: Z) ^雞肉片         80公克9 ^7 G: S2 O1 Z* {( f- U  u
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! W2 A# a/ V( _9 _4 \: E1 |  p
熟筆尖麵         100公克
2 \) B# Y5 B0 @2 n: N) P# g% Z5.39.217.76起司絲         30公克
- M& q- w* Q8 y4 b3 W  D
) A. c, z: D$ m& a( {【調 味 料】
" j# J! L8 {$ _; ]: F' `$ r公仔箱論壇青醬         2大匙
: X4 [- S" _3 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄9 U4 T9 n+ J& y) }# _
       
3 v4 x) x0 ^) ?! B) c4 z' Q' q公仔箱論壇【做　 法】1 x* r7 z* y1 m# F
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
2 P; u, X$ L/ D8 p5.39.217.762.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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0 l% Y' q5 f4 @* q8 _( Y* I' Mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚焗貝殼麵
0 _4 P4 m/ N, |7 B$ f6 p) P3 o8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  p1 q; P3 t0 X+ A6 R% x" c
鯖魚罐頭         50公克
: C3 r5 ^4 [, N( T9 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ v+ X! x( {8 m) H: @# }
熟貝殼麵         100公克公仔箱論壇" \: z5 H4 `2 D7 }6 n5 \( o
起司絲         30公克
9 C( i+ J8 q, \6 k+ h5.39.217.76【調 味 料】
" I8 c- S6 i. i9 y* G$ U6 u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         3大匙
/ d) b/ g/ _$ J4 N9 ?公仔箱論壇       
/ }) N2 n5 C* y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 B9 }8 m9 i2 _/ i  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
8 A3 X, H* L  G5 ~$ C  z5.39.217.762.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; k+ C! t; w) p4 Q
烤海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% }+ y% V+ J- |9 o6 h" T
【材　 料】
9 Y1 m7 @6 @7 `' ^# Q! O& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
2 V5 x% L6 X+ ~! h5 L5.39.217.76冷凍三色豆         30公克- ^- w& g/ J8 D5 c9 g
綜合海鮮         100公克5.39.217.76* N: o4 f" Q) p0 F
千層麵         4片
4 G; O+ Z5 f1 }: x公仔箱論壇起司絲         50公克' l1 G8 H8 F' p# f" \( \! P
起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X  K6 c* P% \7 F0 Y
【調 味 料】
9 [4 ]4 s4 F4 @/ `公仔箱論壇奶油白醬         4大匙
& S- [  v& W" c) Y2 T% C5.39.217.76蕃茄紅醬         4大匙
# |8 M5 I' k$ U" i+ k公仔箱論壇        5.39.217.76  G# s" S4 f* t3 w# Z
【做　 法】* ~, J8 z# [, b+ [' R7 c+ L; s5 U$ e
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 l, Y* E! f/ Y5 d
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。1 S1 p- }* l4 Z5 C4 V2 s' A0 h
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
! Y8 o' D" w& y  t$ t4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
9 x. x3 u; h& L3 K5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。