) J5 g, D8 |3 v$ l# I
滑蛋牛肉粉絲煲
/ o' q+ H. r k8 m( d+ A: w2 |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76' s1 P1 `: x6 }/ M7 G' [
1.冬粉 250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 T/ b4 Q. W
牛里肌肉絲 225公克
* m+ \3 N: f- @' m. N- D- h" ~公仔箱論壇2.豆芽菜 1/2杯
a" @/ Z) @1 \香菇片 3朵
2 y# _) o& P$ ~2 ~, p3 [, Itvb now,tvbnow,bttvb筍絲 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 L! U! S9 P6 ]" A9 o% E$ B0 P
蔥段 1支' f4 u3 S( ~( B. X
3.高湯 5杯tvb now,tvbnow,bttvb3 [- T6 v3 m) b. c# R
4.蛋黃 1個
& u7 l& h) W: u2 ?( Q蔥花 2大匙公仔箱論壇% R* r: \" w; |
香菜 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 Y9 o% ^3 c9 `7 a
) R8 v8 U$ E' Z- z公仔箱論壇【調 味 料】
1 [. m1 o. }: o8 P6 g公仔箱論壇雞粉 1小匙5.39.217.76& O+ l$ F/ a. L5 w" I
太白粉水 1/2杯
0 W0 y& t% O( }; Q5 l: k$ c5.39.217.765.39.217.76' o' F8 a$ T& g! z& [1 D3 F( E+ ~
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% ?! N; V" r
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後,撈起裝入砂鍋中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) l. R- W; j9 S1 q
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後,過油(約120℃)備用。
+ n! l1 u# ?( x3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香材料2,加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻,煮滾後用太白粉水勾芡,淋在粉絲上。8 d) v% }) m$ i4 v
4.作法3完成後,於上打入一個蛋黃,放在爐火上煲約2分鐘,撒上蔥花、香菜即可食用。 |