BeiDouChef

5.39.217.76  [7 \+ Z7 X/ Y: x, g" U
蔥燒牛腩麵' w( r. e, m8 z. W  g: S; V, D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A; z1 |: ^1 k
大蔥         5支! X* {4 N7 O  i- k5 H
牛腩         300公克
( N/ C+ m: S" m( ~% n0 b5.39.217.76白麵         250公克
$ w( D% j& D4 t0 S嫩豆苗         20公克
5 L- q% H! T+ v* K3 Q( W0 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f6 F' A5 u/ g* K; Z/ F. J% b- n) B, S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- i+ _; M* P  E% m4 r
醬油         2大匙* w- Z) K- C3 X9 F; l
糖         1大匙
1 K' h/ f# r% ~公仔箱論壇
- J7 F- Z2 E* b' F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ E, [8 p1 ~: [: \" F
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x( D! S) b3 f! [7 t7 G$ S
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 s8 f7 s, U" l9 P# D
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
7 j. a: D% o: J9 D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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公仔箱論壇  _# Z2 x  W# C4 v) {7 Q9 ], I5 w
桂侯蹄筋麵          
8 l. @6 @9 O) P# y7 Z+ U9 Z! S* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76* \5 M: v5 q7 P* V6 c
牛蹄筋　         300公克
4 Z: p' w- I6 {0 u* f: i. v$ s5.39.217.76紅燒湯頭        
  y% h5 _, w9 J7 f桂侯醬         1大匙
+ K) D  B" o, q  I: Q6 p! g9 e5 ~拉麵         250公克
- g- I6 b) Z% p5.39.217.76蒜苗絲         1大匙
2 r: K% j( I3 w8 ?0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼萵菜         2支
4 g* y8 o" [7 i; Q% Q
1 i# n, {0 c4 a/ n1 f6 Z- z1 n! X3 g【做　 法】
6 \' [, m- I1 P( t0 `3 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。8 {0 m5 _, G) d# @9 O1 m
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
7 H/ W$ p# p) P: y1 k# q公仔箱論壇【備　註】
7 e/ V; ~; ]" X, e  Z4 `  {5.39.217.76蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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+ a) s. F! [1 \: N# H: k紅燒牛腩麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 G0 D0 h2 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P) h6 N+ k2 e
牛腩         300公克公仔箱論壇: B8 W/ J- o& |. ~" }5 r; X
紅燒湯頭         2 y, p" s7 @" v8 }
白麵條         250公克
2 m/ c* N; L+ V小白菜         2支8 t. ?& I$ x- @+ F. `( _- e
蔥花         1小匙5.39.217.76) A8 R$ n3 V. j( |
酸菜         1小匙( L, S* y0 s' C& U! n( m; I
9 O+ W+ v9 l0 c$ E; P
【做　 法】
; g4 E; \* G# ^& i+ x# H公仔箱論壇1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇! g9 s/ |1 t* r
tvb now,tvbnow,bttvb1 \" x# p0 X6 m2 ~( V2 Z' e
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇& W6 n! Q# H2 Y
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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& |5 {# H* Z& K( ]/ F0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋牛肉粉絲煲         公仔箱論壇1 J4 t8 X1 Y" g' [, h- n' O
【材　 料】
' S! S" o' \0 ~' x0 o- q- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 Z% W  `: Y6 X( M
牛里肌肉絲         225公克
. U& o" s4 U8 d7 a0 I5.39.217.762.豆芽菜         1/2杯
; t" V8 h+ I  P+ ^6 g; b5.39.217.76香菇片         3朵
" K  S# \. M/ C, _5 K/ Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb筍絲         1/2杯6 U! C$ q% A/ x* }, M
蔥段         1支
' j, J* p, t$ K* k2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.高湯         5杯  H1 C& @1 j# }& }
4.蛋黃         1個
) F, j: V, _# _- U' q. R) e蔥花         2大匙0 L) }, f  G3 O/ F4 c, O
香菜         2大匙
' F  ]. U7 G$ ^8 A+ a" s( Z) S7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p( w1 f% w' U. m% Q【調 味 料】
) {( s' D0 K5 x0 \/ j. K雞粉         1小匙
3 R5 D6 O$ C7 m- O太白粉水         1/2杯
, t: g4 f8 [& ?* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e) J: J, v7 f+ Z6 S; `1 D$ e& {【做　 法】
$ x% w0 {) W8 @2 L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ w7 H- O6 e5 ?8 F2 ]& z
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
- a4 x3 ~0 F+ Y' p9 P, f. K1 w' Vtvb now,tvbnow,bttvb3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。! @" F* X" X$ ^' }7 h
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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7 G* E4 u: T4 \$ _6 x7 Q, N5.39.217.76蕃茄牛肉絲泡麵        
$ C, |$ z7 |" ^$ e9 M【材　 料】
; H! N# u, g* L. R/ T8 ]0 x5.39.217.76牛肉絲         50公克
- U- d, C# l4 v% L4 J8 O- X蕃茄         1/3個" t  h, O( u! o  R9 C& A
空心菜         少許5.39.217.76; C$ w8 J/ Y2 @3 Z/ g: |. J
太白粉         1小匙公仔箱論壇4 |$ L+ J/ J; z# ]
沙拉油         1小匙/ t7 H4 q! J# f7 P
鹽         1/2小匙
3 Q6 ~: F% E: x$ j  ^1 E水         3杯
6 N: u' e0 P) k  f泡麵麵條         1包
7 W, l( t6 ^8 u0 K# B" U+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵調味料包         全部tvb now,tvbnow,bttvb8 O! U, l  C8 ?; l
* S3 S# ~9 C8 b, P
【做　 法】
4 D$ \: a, P7 z) w0 O3 b- P2 qtvb now,tvbnow,bttvb(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
' A) u2 q- }% j4 l7 Z公仔箱論壇(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
. J2 s; y5 V; o% q公仔箱論壇【備　註】
6 `$ R, ?1 x- b; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
3 j) e0 o* x- }/ V; h& g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u- c3 W- r  _' J: E8 a5.39.217.76
, z% r. W, p$ l! ?/ W  N5 Z! U, [) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A/ r& J5 {, U; `/ v5.39.217.76 匈牙利牛肉焗麵
' [0 B* s$ ?+ j5 E0 F6 m3 B( i# F【材　 料】( U+ o+ ]1 W; T$ a1 a% k6 p7 }  p
牛絞肉         80公克" ]# l: Q# ~4 i- d8 o
洋蔥末         30公克8 A" A8 [2 o  n+ n7 t- v' \
斜管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, p% f! M9 }( t" C9 T2 g
起司絲         30公克
+ e" M* t& i3 ?5.39.217.76匈牙利紅椒粉         1/2小匙
. a+ I/ l7 a6 B, f% t5.39.217.76公仔箱論壇2 U* ~# O  d; [  F% \
【調 味 料】. ]; A* p$ }- _3 k) W
蒜香黑胡椒醬         2大匙
/ {0 }4 s" K5 _' U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      
5 S* `9 n" Q: w% i7 L【做　 法】
8 T/ _: M* n: |; \% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
% |- K/ u% z3 u4 N/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 b( o. E; A) }3 m# f1 p3 s1 L. m/ T
黃金玉米鮪魚焗麵
3 H" ~# q# W: E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 X; X# R- P0 e" Z: _5.39.217.76玉米粒         20公克
- s0 _. _0 H' U1 n! }青豆仁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t8 g0 w7 X8 p
紅蘿蔔丁         5公克
3 ^/ Q  f; M% S* s8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         50公克公仔箱論壇2 G4 j7 e! C3 n  I
熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q) L9 R# L% W, ~1 P  H+ [
起司絲         20公克
) G" q1 a9 \' @2 {/ C- U" I2 a+ g0 F
【調 味 料】
4 B( r2 P/ S% p. \奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' `6 |# b/ B
3 p/ B% V& J2 X6 j! D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& O% P8 B& F, N9 \- i5 \  Z! m
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。- O# s* x) b# a, W- F# m3 z5 _0 r
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
6 G& ?' d3 ~: _, h: D2 t7 F3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

) i8 C8 P  `+ w: j) H- y0 V# ]
青醬雞肉焗筆尖麵
* w5 K% ^/ j# U4 D公仔箱論壇【材　 料】
: O9 l; y' Y2 B# e8 b! u' C# ^, ?+ T* Y5.39.217.76雞肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 J0 H7 f9 v1 `9 u# c" `  L
洋蔥末         20公克
$ J0 ?$ V0 E; E5 [% [5 r公仔箱論壇熟筆尖麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( k  f% L- o; \
起司絲         30公克
! g; J- g7 t; X8 `! E% ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- u8 X/ `& b, B* x4 Q: X
【調 味 料】
, N  o& P* x# B) }0 ?5.39.217.76青醬         2大匙
3 j" g2 y6 N) ]高湯         100㏄' b* B) D" ^& N! M9 L4 T& @9 |' A8 T
        + q8 v$ }) o/ @2 D! d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- k! O* `0 w* l- m' m! X
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。公仔箱論壇6 N. ~8 p" Y# j/ [% R6 t% Z3 ^8 i
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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5.39.217.760 ~- _0 @) l5 N! i$ m% I
茄汁鯖魚焗貝殼麵. I2 f# v5 `& t0 r6 @
【材　 料】
" s! h; H% U( k5 R鯖魚罐頭         50公克
% ^0 t2 g  ^( F8 w' X6 p公仔箱論壇洋蔥         20公克
& A& i8 \5 g; j5 D$ T; `公仔箱論壇熟貝殼麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, p9 N  I: N0 e8 |9 `0 d
起司絲         30公克
: C& R! X& v1 ^$ L【調 味 料】
* P) C% P% i2 n6 I: Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         3大匙
2 Q$ p5 ^- u! |- i' t' y: @3 Mtvb now,tvbnow,bttvb       
  [4 G3 r) w* C/ ]3 z6 e+ i【做　 法】
6 B5 \6 O$ P1 X' U% _: D0 l  O* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
) z4 x3 x( J8 U6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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5 P) X  C& I' L1 u" r( b8 L
烤海鮮千層麵公仔箱論壇) e) D: j2 }5 Q% e% N$ D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( u# z5 v2 e# ]% ]
洋蔥丁         20公克
* S" w: |0 D% s: i* E6 m: `" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) o2 @+ ^' j: W/ E
綜合海鮮         100公克
" c3 Z, G8 b- @3 wtvb now,tvbnow,bttvb千層麵         4片
) _) R% Z. M! {8 _. S' z# w3 Z  q公仔箱論壇起司絲         50公克
2 \0 ~( B2 T7 q% u) |tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
4 j( F/ U4 U% B/ V& c" U0 L$ i- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- l7 u5 m1 I7 e9 e* n" B
奶油白醬         4大匙# _( F% K; K" u( T0 }- j
蕃茄紅醬         4大匙# x! L) d) i2 n9 d5 L2 O
        8 u2 _6 V# v6 R" G% Y
【做　 法】- j! [: n5 v# a& Z0 E
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。1 a5 \$ Z8 H  Z7 e. C
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
+ l1 n3 b/ s5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
$ G9 ~) h8 ~$ Q0 B& g+ I$ V2 _4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。  W1 ?" X) o+ @/ A( \: f
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。