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蔥燒牛腩麵
- P9 |" ]6 ]3 o" ~; y9 g3 u4 G【材　 料】
: m, s5 B6 A! b7 \- ntvb now,tvbnow,bttvb大蔥         5支5.39.217.76& ~: d& m2 [# y' y9 k9 G2 t
牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. E( ?& q( F! Q; G: T
白麵         250公克公仔箱論壇' ?! o1 ]) [5 B2 p: ^  o
嫩豆苗         20公克2 U; S  _: f6 v4 l; O3 a9 E! c0 O7 `
5.39.217.76$ _: ?" u- I4 g0 G" e
【調 味 料】; x+ a9 x# W/ p0 Y% B
醬油         2大匙
5 }. B0 p7 L! V* |糖         1大匙
5 d' h! C/ q8 U8 s( Ktvb now,tvbnow,bttvb
( t* |: T  c6 P5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, N" |. G+ S, `/ c' P- x
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。公仔箱論壇/ {' y+ F/ H1 x6 c7 [
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
: F# x1 z* x$ p# O; q. e3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
8 B& h, H3 ?' Q* Q2 S7 Z4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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) A1 p' ^+ p3 f4 J, v5.39.217.76桂侯蹄筋麵          + `* U* I. ^. n/ F$ [2 ^% T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, i1 P% e  G$ ]' k& C- W- P
牛蹄筋　         300公克7 L) \0 t, [; T" W# o  \5 ^2 y
紅燒湯頭        
4 e5 J5 N3 c6 l# }- P& A桂侯醬         1大匙8 N4 b  w% f  X+ U
拉麵         250公克
* i  ~/ |) m7 _' c: r1 t. X+ b% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         1大匙公仔箱論壇7 J- z- {5 J( x' y, w) k  G- \3 z
茼萵菜         2支
/ g( T; x6 b  r5.39.217.765.39.217.763 r- q% ]: o0 d" d" B/ b
【做　 法】
/ m8 g/ u4 C, ?, ]/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
: B$ N3 D  ]8 B5.39.217.762.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: c/ r. F9 Q7 S
【備　註】公仔箱論壇5 Z& N6 J- ]5 K
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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. |* k! \% }) R6 S6 u& V紅燒牛腩麵         1 _3 C2 U7 m. o* q7 X9 C
【材　 料】
2 a4 \8 e+ C9 r/ Y0 D' j9 r9 K$ `0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克
' @5 K! i# {3 B- _/ {6 W8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒湯頭        
) T: ~& L5 Q* x4 C; ~. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵條         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* w6 g  ~) i, Y7 F' v- f3 c3 o4 J
小白菜         2支公仔箱論壇+ j1 q9 k. n. S3 W
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I" w- J5 t5 u0 s" U
酸菜         1小匙
3 V% R* @$ Z3 K8 d- V# ~2 P公仔箱論壇公仔箱論壇5 H- Z0 t' o# ^0 E; t- o1 W/ O
【做　 法】
  n" p! `; b5 E- {! I& E3 T1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
0 ?1 x& M! Y# h  P公仔箱論壇: o3 C$ \3 e- \4 C: T& T
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。6 D3 Y' P4 L# {4 T% `- w
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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5.39.217.76# A$ }4 ^( c9 v8 _# i
滑蛋牛肉粉絲煲         5.39.217.76# Y  R2 ]3 F" s6 w% N( E% `3 n) `7 p
【材　 料】" V6 A( b, p, D  O7 l) Y
1.冬粉         250公克; j# v" f* Z, x" w4 H5 V* l' y
牛里肌肉絲         225公克
. Q7 l# Q. S. g6 z8 `+ ]5 |+ [7 P0 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜         1/2杯
( u$ U1 ~& g2 A香菇片         3朵
0 u9 H, f5 o" v; K9 O5.39.217.76筍絲         1/2杯
5 x9 T8 p! k3 S$ a% I& T" l蔥段         1支
) z0 }: i- L8 g3 a3.高湯         5杯
7 a3 f) B$ I) o0 c) |, \- O公仔箱論壇4.蛋黃         1個
: I7 d. p9 J1 K" c公仔箱論壇蔥花         2大匙# `1 [7 ?* ]  B
香菜         2大匙
& J8 T1 }/ I3 X5 ~5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 a) ~. p& m" ^6 C
【調 味 料】
6 q/ U, {7 a2 d雞粉         1小匙
7 P- \+ |' Y! l2 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1/2杯公仔箱論壇( j- {3 k; ^( G. C2 a

) `+ P$ X8 p$ J  f% o8 T4 k% w; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' C/ C: F8 B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
; Y7 m5 Q; B- j! S% p. t公仔箱論壇2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
$ }1 g$ E& h# F$ D+ h# K3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
+ t- z/ G4 p5 j4 utvb now,tvbnow,bttvb4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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* f- W2 b! Q; h! E7 w蕃茄牛肉絲泡麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 ~1 T% D9 }! h
【材　 料】
! B5 Z( C5 \+ d# _% O' l& Z牛肉絲         50公克
) [: u) m: w" I) `+ l; w1 ^9 Q公仔箱論壇蕃茄         1/3個公仔箱論壇5 k  j5 @6 S- {3 p+ I7 N/ p
空心菜         少許
/ X% |8 {7 ?5 V* B+ Z太白粉         1小匙
5 N  q" b- E; @$ D' Y5.39.217.76沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 A4 V  A5 X
鹽         1/2小匙+ I  O- o  y: m1 R; d
水         3杯
7 b9 i. ]2 K) rtvb now,tvbnow,bttvb泡麵麵條         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ ^9 M5 x* G' L
泡麵調味料包         全部
, X& a6 @* _1 a9 ]0 W& A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* H" `- f$ G! B4 `2 C3 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& F& C" q- J% L0 k7 @! @
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
3 B$ h7 g1 Z  P/ L; i公仔箱論壇(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
" h. I: u# ?  Y! y7 c' f! b【備　註】. _* W% ^, J' v- G. n
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
: [6 q5 B( o2 O8 wtvb now,tvbnow,bttvb( U( l6 d7 L+ o! x
% Q# l/ i  I9 B% {. A

9 O7 `; f( G& e. W9 G 匈牙利牛肉焗麵
% ]9 n, \! T4 q1 p【材　 料】
* }# x9 B0 X0 _' C, [5.39.217.76牛絞肉         80公克
$ |# ]) T0 S5 Y( i' _/ N* l' s公仔箱論壇洋蔥末         30公克) {0 \& I$ i' R7 k4 q. F  d) N
斜管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y# w7 M7 B2 ]1 y: x. @
起司絲         30公克
* ^$ K% v4 F" i* V匈牙利紅椒粉         1/2小匙
+ c- {/ F4 d" H* ]# i
" \( r6 C9 N& {3 ?2 R5.39.217.76【調 味 料】
" S8 T# v$ I4 R7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑胡椒醬         2大匙
9 O( A) P" C, a' D& x4 E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      
6 v. J7 J7 E: v* o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k, h# p* x8 b  w
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。公仔箱論壇% Z4 G) O1 A, _, N% t
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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7 j. C7 \& f, E' [* a% m公仔箱論壇黃金玉米鮪魚焗麵公仔箱論壇) l; Q' i& s! b! ^% a; l# q1 b5 O
【材　 料】
7 a, N; j* G( o; W" |% j玉米粒         20公克
/ v+ b# X: N+ etvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         5公克
4 M! l. Z6 i% utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 |) |" o! T% f4 y2 l; ^# r
鮪魚罐頭         50公克
3 a4 c3 ~/ ^& ^' s. K# {熟螺旋麵         100公克. Y" C8 C) Q* o4 s' y
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- l- P) `8 ~" Q: }8 z

. c) ^+ m/ X0 u- [$ O, u【調 味 料】
2 V% Z3 c& ?3 T) J: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙5.39.217.76* y: [; H: `8 H

3 M" S$ A# B0 ]! X  N- stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ @. ?* D1 S  j5 Y
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。( Z, x9 Z+ ]! o3 e
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
! _; X6 O/ q$ z3 o% E- V- ^5 ?5 ^2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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- Z! s* c/ ~& g" I- f, R8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬雞肉焗筆尖麵; V8 u! H) G- K6 \  v' P3 b0 \
【材　 料】
% _2 x- @* ?. s' T1 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片         80公克
! y" Q; j1 [. f" Y洋蔥末         20公克
0 ~) S1 ^. a; ]6 ]5.39.217.76熟筆尖麵         100公克
# R. O* c4 p: ]公仔箱論壇起司絲         30公克
& S. [% V$ [; atvb now,tvbnow,bttvb' a" \$ j6 X6 B, S- v7 i5 P
【調 味 料】
" K1 x5 C) l' ]# N青醬         2大匙# K$ D3 ^( F# F
高湯         100㏄
5 R/ b- G$ z+ E+ a公仔箱論壇       
4 K: K1 g: U! L5.39.217.76【做　 法】
' @) g( k  N6 `* k0 B1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
8 l4 N7 |4 D( }: p2 ?" {- A2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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公仔箱論壇( L1 w: [- |7 ^0 r" ]
茄汁鯖魚焗貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 x8 ]; _9 O8 C1 D& K( Z" y
【材　 料】
2 U/ l0 l* w8 w% d鯖魚罐頭         50公克5.39.217.76) ?) n( Y2 f' T; E) ]
洋蔥         20公克5.39.217.767 R2 D) o6 N- J" S2 C) j) l* J! A
熟貝殼麵         100公克
9 F  d9 O' t0 M# h+ A5 y/ m. Y公仔箱論壇起司絲         30公克
9 X$ F" @/ X2 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( H) N, T1 A% ]9 {! V- y  A
蕃茄紅醬         3大匙
; {+ d6 E  u& n5.39.217.76       
9 ~5 L6 n% E( V  }2 P" u公仔箱論壇【做　 法】
. x: P% ~  y: O/ l2 z! \% k1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
3 r, x) U5 P" Z% e2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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- ?1 a+ q% q' C. Z  Q烤海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb* [0 A1 C$ D1 K1 K: ^
【材　 料】5.39.217.76; h/ B2 M+ ^8 k% l. W: g% \" [4 o
洋蔥丁         20公克
9 m( n. o1 R9 F% x# S公仔箱論壇冷凍三色豆         30公克
! S- I- x6 P( H: U( v  h5.39.217.76綜合海鮮         100公克公仔箱論壇3 j/ e, O6 ?- p2 u, O
千層麵         4片公仔箱論壇/ R/ N  ^9 T! d& `6 j( r; A3 v: _
起司絲         50公克
+ G8 S5 N; K$ \  @% Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙/ p; Y& n) y. X
【調 味 料】
9 p9 {$ f4 ?2 i3 u5 J# W$ b公仔箱論壇奶油白醬         4大匙
& j6 A( r- T% H; p) k  l4 K蕃茄紅醬         4大匙公仔箱論壇3 i/ T) o9 m% h, `% s# |
       
, G( l1 ~/ l% ^5.39.217.76【做　 法】
! z' B( ]) a8 O6 p' X6 \9 ^1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
- R' e0 W2 {, H" B0 Y1 x5.39.217.762.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
* S3 T  B1 y! i* H; m+ p6 w. l8 N7 @& U3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
8 v2 ^7 p. z/ }: {3 I2 x% U8 b公仔箱論壇4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb, a: M7 Q& ]* _2 o! @+ h! F4 P
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。