BeiDouChef

# S* K$ m# b" y
蔥燒牛腩麵公仔箱論壇$ ]. R+ P' e* _) c
【材　 料】5.39.217.76# K# A7 i" d3 R- m: |" R. R! L
大蔥         5支
; D! Q) y% E) o: n牛腩         300公克
: `" N& Y# a: m5.39.217.76白麵         250公克/ t2 s/ ~6 e* z  j/ ~
嫩豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ P. L( }; p+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 X. [( Q. h7 J5 X" _
【調 味 料】
- D! B& b; f( w' n7 [4 S5 a" S醬油         2大匙
0 [, a; p4 K6 y( k9 f" _1 S公仔箱論壇糖         1大匙
, n/ i: a( c$ ~# T9 ~- b+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [; w# f7 v9 X# N" p【做　 法】
; e! E. _1 G' t( f3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
7 @6 c9 j$ w( t' K5.39.217.762. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
, h5 J  t' M6 \5 T  b' I# xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇/ q6 M- T$ |, u, r
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

BeiDouChef

% C1 @* O/ {$ i; {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯蹄筋麵          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: @) y) [+ h
【材　 料】5.39.217.76! w& _: V4 _# F. ^8 U
牛蹄筋　         300公克
% V: P8 O5 ~- z" P( ]紅燒湯頭        
- K4 i9 z* [7 @$ T) g0 F6 j3 o5.39.217.76桂侯醬         1大匙5.39.217.76" E0 R) A4 ]" i7 w  t# L! o
拉麵         250公克+ @; o  ^6 X5 ]" U3 I+ H
蒜苗絲         1大匙: w  B: ]6 ^* m( W/ B# R2 |
茼萵菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb* D& e3 Z6 D  q3 V& V$ K/ \# F
& E' R& ]0 q, w, I, N9 B6 M8 Q
【做　 法】5.39.217.769 q  K- M* G& y/ T
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
1 x. ^5 \2 y2 t! G* Y2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。0 O' @# T& b  b2 A/ s
【備　註】
4 |% o1 Z+ w" f" M: y- T蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 s  c; J! e' x
紅燒牛腩麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 f- q$ j# T! J' g) ~
【材　 料】
7 P8 `1 o8 g; f! C7 x牛腩         300公克
" D* Y) S4 U6 K: `紅燒湯頭         , f  C0 w6 K, p2 o. x3 n
白麵條         250公克
! E) S( D$ m# r5.39.217.76小白菜         2支5.39.217.76. Y' q: ~3 K6 R! i" H
蔥花         1小匙) W5 s7 I# q- |) ]
酸菜         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# [, C7 g5 J

' P2 \1 v1 k/ l: s( {【做　 法】公仔箱論壇! ?# w1 z, A: i
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。9 [! \# S+ g4 S3 F6 f- W+ Q

, \  B6 l: d7 R! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
* Q+ q7 v" K& Y& M( H3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

BeiDouChef

# f' b! L6 X6 F3 g( C7 G. B7 \5 k公仔箱論壇滑蛋牛肉粉絲煲         tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 ~# b: {( X
【材　 料】公仔箱論壇2 ~) d8 o0 L* K' M* c
1.冬粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" e) C8 ?" \! s
牛里肌肉絲         225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' n7 X* X% ]7 o& Q; C6 I" a
2.豆芽菜         1/2杯
5 c; `& o% l3 U2 G* n# g7 V. R公仔箱論壇香菇片         3朵
/ a! W9 c  g1 D5 a1 h+ Z5 i5.39.217.76筍絲         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ S9 u* x, ?0 \' ~  O% |; q
蔥段         1支
9 o: g0 ?. m; m1 E# ?: p0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯         5杯5.39.217.76/ J& t" O; A* e! e; C7 X$ v, P$ u
4.蛋黃         1個$ u) D7 Y% W0 F% p* a- i
蔥花         2大匙
8 Z+ h2 n0 Y' L$ j公仔箱論壇香菜         2大匙
+ E$ H& D& K& O0 \) b
1 I  }# m$ T- w5.39.217.76【調 味 料】
2 r* b6 v& |1 V+ t, n% o$ Y雞粉         1小匙  L* q4 ]3 {- s* o* Y) k
太白粉水         1/2杯: \6 P! F0 y6 B
5.39.217.76$ h& D8 ]0 E5 b2 y6 ]0 t" [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* X- M; }) I# w+ M
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。5.39.217.76& o7 [, ?0 r" n9 n% q0 ?& l
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
% X1 e0 ?9 F; _' v/ K( A公仔箱論壇3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。公仔箱論壇( O0 l. b/ @8 H4 K
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

BeiDouChef

! n: l. c( \, _  W
蕃茄牛肉絲泡麵        
0 r& x) o/ k; ^8 `【材　 料】
( o1 `# G, \  n+ }0 B5 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲         50公克
. w& Z0 V$ e5 H; e' O  D1 m/ ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 d4 F' U2 i! Q
空心菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb! e5 Y# l  s/ V
太白粉         1小匙
$ q0 a- i; u. I) `2 m7 F0 q5 q4 [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
* q) g0 m0 ]0 g% z  V公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇0 [% C6 Y2 s' w+ w6 o; \7 W0 p
水         3杯公仔箱論壇3 ?% h+ Q! @+ H' `& {# |
泡麵麵條         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 G) B; t& L, e1 L4 n2 e
泡麵調味料包         全部
5 @2 C' s/ z7 z5.39.217.765.39.217.76, }9 R% D* h- Q3 S  A1 w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& P) V  i* M  d2 z
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 ~8 Z" Q+ \2 y
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
0 B( _! H" j/ `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 H2 ?7 H; J9 D7 S2 M
使用泡麵種類：維力中華麵

BeiDouChef

Pasta 更新9 l, K2 T9 n9 P, x) b$ |
5.39.217.76% A7 }  ]+ Q$ o) o6 |

( A4 j( }% Z2 }$ O# s# i" e7 l/ H公仔箱論壇
- L! B% A3 m8 l. z6 j+ U4 {; D4 q6 f( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匈牙利牛肉焗麵5.39.217.766 X# k% P8 ^5 C  q3 J" k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 s2 x* }1 _9 `) D8 e
牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& v* ]. _6 ~0 Y! }
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, r0 E; w7 ?. ?* [/ ~8 O0 y
斜管麵         100公克- M' |8 t5 g7 C4 O( a
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% M/ E9 N! T* }0 b$ }% p
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
, v; v. J! U  P$ n; i0 V; K公仔箱論壇公仔箱論壇$ v$ x1 v  x; w# ^2 ]
【調 味 料】
) {2 `) t3 J6 s: U5 B1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑胡椒醬         2大匙
! Y% L0 w& N8 X      
1 E9 d  f+ n% G5.39.217.76【做　 法】
' @/ N/ W/ b3 ^3 Z# j( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。5.39.217.76: l' e8 s2 y, x( t# p
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

! `8 h/ \; l9 x- G6 ~5 y3 @黃金玉米鮪魚焗麵. u2 u0 w$ q. D! @' ]5 L% N6 U+ v$ Q
【材　 料】5.39.217.767 L! x3 L" G3 D" \9 U+ [
玉米粒         20公克
' u& x8 b0 {% V1 J3 I; d青豆仁         5公克
& h3 X7 c( W7 y1 K; A5.39.217.76紅蘿蔔丁         5公克
) W+ L+ e. F! y( P+ f鮪魚罐頭         50公克公仔箱論壇, U, m8 }. x- P4 m2 j' v
熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 o& }/ q" p8 {$ P2 R/ d5 a
起司絲         20公克% H4 i  I0 x, F3 V+ X
' ~& o9 c: j/ [, m; n7 ~
【調 味 料】
) r$ u, a" {" M) N" B9 h* \7 d$ Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
2 r$ O& F+ ^4 K0 L5.39.217.76. l2 _. e0 B3 X" `5 U2 n% u; O: A. B
【做　 法】: D: ^# H- \" V, L1 r
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
- `: |. \' A8 W2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
# `& ^4 T1 h- w7 f7 i8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

6 v9 v- D; b) g  j* X; K1 x' u
青醬雞肉焗筆尖麵公仔箱論壇8 y: O+ ]# `0 J( @* |* n/ `& L
【材　 料】
- r# Q8 R% K  c2 X8 K雞肉片         80公克
8 {! h4 u* q3 C" f7 f; n公仔箱論壇洋蔥末         20公克
( j) ]# o. ?6 V( w& X* J: ?0 d+ m5.39.217.76熟筆尖麵         100公克
" A4 g' ~. t4 Y% W/ I起司絲         30公克
5 n2 _: `* C- m) a$ H" K  L5.39.217.76
: ]- b% e( F( m3 p$ ~1 _8 k- u. f* }公仔箱論壇【調 味 料】
3 W% x' S6 A1 B4 n  I' j青醬         2大匙; u$ d) F: r- A3 ]; S# o3 @5 J
高湯         100㏄公仔箱論壇! [0 t9 v/ r; R1 i+ d9 U9 S. j
        9 ~- c9 c% K* ^4 @4 f+ _
【做　 法】5.39.217.76& G0 `  Z# j% m# C. O! }
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
, j8 |, R: ^' c) }2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 \9 M  @3 W* l  M' U
茄汁鯖魚焗貝殼麵* j: V1 c% T: J# Q5 S  B# E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! \8 y" q: V
鯖魚罐頭         50公克
% X: q4 v3 B2 A2 A% c8 K/ q# n! O( V# o洋蔥         20公克
& R# c7 \* X. w5.39.217.76熟貝殼麵         100公克
: p! z: n3 }* W1 @起司絲         30公克5.39.217.76* ^) i( U, z: y$ m7 T* K" W
【調 味 料】5.39.217.76$ M8 M% l  B* n9 Q8 w
蕃茄紅醬         3大匙
% @' Q8 }# @1 c4 j公仔箱論壇       
& l5 J; @( ?! X9 y+ s8 d5 w7 y7 v0 W【做　 法】( ]! q, R3 y" L
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。5.39.217.76$ {  g  T' H" `5 d$ Z, N
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

( j: I! O# m7 z; m6 N& r
烤海鮮千層麵
' s( m0 s0 v' l$ D6 u7 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# ^' Q! `$ }! v0 y5 O$ W& E
洋蔥丁         20公克
8 l2 C' i; G- r, c& H0 ~) w冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 v9 U, `- I9 E  ^3 |
綜合海鮮         100公克
- V# f* D8 t8 [tvb now,tvbnow,bttvb千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb( C; S* U. X: q0 u5 ?
起司絲         50公克5.39.217.76% g- E0 A+ X4 O& \+ X# f- P% w9 K- M
起司粉         2大匙  Y, |9 D8 r. M2 E5 X1 p+ G
【調 味 料】
# s$ h& C% s% g8 P9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         4大匙5.39.217.76/ a7 h2 b4 J) X0 l
蕃茄紅醬         4大匙5.39.217.76% m9 V/ Q3 u- P4 w9 t* \
        公仔箱論壇& E: e8 b6 G( ~# f( C- }, [0 E
【做　 法】! A% w1 o5 n  [8 S' {3 D  x' h
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 g9 C" R  e" c/ u
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% c) n" B6 [5 I5 T% C
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。5.39.217.764 d1 Q$ I. b% X& l( Z6 g; b
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
# O7 X# B& p' T9 R6 ~' [" A5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。