BeiDouChef

: l  b; Q: k0 S- \. ^
蔥燒牛腩麵tvb now,tvbnow,bttvb. `5 Q7 C  Z" a! p% Y+ d
【材　 料】
/ B9 |% g9 ?* L' _/ s大蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 n# v8 L7 P* _
牛腩         300公克5.39.217.76. t& n" A- w0 U6 e7 m
白麵         250公克
3 w3 z% v, W/ d$ ]5 u! g5.39.217.76嫩豆苗         20公克5.39.217.767 ^6 s4 u- P: \$ @
tvb now,tvbnow,bttvb" d2 c. ]; j) \' d
【調 味 料】
* f2 V8 g9 i6 H, c醬油         2大匙
, K7 L, h2 K* G+ p) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
6 {, e5 ^% ?) G. R7 ]' {: I
4 [# E; x* L# U1 g8 Q9 @; [【做　 法】
* R# t* T8 H3 T' w  b5.39.217.761. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。5 @* w3 _" l0 F  h
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
- r& d& J" M. E* q1 T% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
0 ^+ l5 \1 t! r2 o) `% y9 I1 O4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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: {1 L6 b& z6 H# H( E: E桂侯蹄筋麵          
  U5 s+ C; c& [7 [, y* J5.39.217.76【材　 料】5.39.217.768 j3 O1 h' y6 g+ U! G
牛蹄筋　         300公克公仔箱論壇3 }, J0 Q+ e4 W$ o
紅燒湯頭         ) K* ^0 M; f+ B0 d
桂侯醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" N! k$ w# W8 T( s; C5 g& }6 ]/ u, L- Q0 [
拉麵         250公克% R9 h2 K2 J5 A1 Y2 j
蒜苗絲         1大匙9 [" ]9 c9 U7 m1 ]8 x& h
茼萵菜         2支
" ~: k9 P' @7 e0 |% n0 H5.39.217.76
0 _' G" L' m3 X" ]; xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ N0 U+ X9 J- o- S8 ]* Q: q1 @3 K; t
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
% Z4 [# `# J! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: Y7 L. Z6 k5 F8 H: @4 Y
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 a# y4 B; D! P- H# B
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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5.39.217.76# L+ x% z; ?9 l9 b8 M% o( o% Q
紅燒牛腩麵        
8 \! J, e# l% N7 e. `9 N- Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ C4 @! U5 s) Xtvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
, y8 X! Z" ~' R8 g4 ?' ?5.39.217.76紅燒湯頭         8 c- O0 B2 ^' m" F2 H( M
白麵條         250公克
  E1 _3 |2 i5 v8 B5 G5.39.217.76小白菜         2支5.39.217.761 ^: E$ o; B2 `9 F
蔥花         1小匙
& u$ f- O' i* ]4 C" {8 f5 r& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* T9 P! y, u- q- T: G) Q4 Y

: h( V% j9 P! S/ k4 @' `  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' s2 f4 x8 O5 m. Z) \# j4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
$ Q4 U) f4 `: ]7 z2 v: ktvb now,tvbnow,bttvb
1 R' Z% ~% ?: W, c: X5.39.217.762.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。( K& `$ z/ Q/ }/ U2 A6 r
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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公仔箱論壇  g% n# B- H  t% r+ c2 H$ x* X" a. ?5 ?
滑蛋牛肉粉絲煲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ e3 }% p, i% V! m
【材　 料】
7 H4 w5 s1 Y# X1.冬粉         250公克公仔箱論壇2 U+ ]" b& n' v6 ~) l: A$ \$ r! W
牛里肌肉絲         225公克tvb now,tvbnow,bttvb  F' y( r4 t: H
2.豆芽菜         1/2杯0 U& u3 l* |' C8 ~
香菇片         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 D- l3 t# W- w5 \
筍絲         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 ]* K9 U% E7 S8 D
蔥段         1支
' g5 I" X! g$ z2 C5.39.217.763.高湯         5杯公仔箱論壇; e) P# O5 C: N# n
4.蛋黃         1個# c- B3 V+ n8 T1 T5 Y" E2 k
蔥花         2大匙公仔箱論壇) F6 p& \/ W5 X
香菜         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 ^6 e5 Y! A" C& A- [& \# \

# T; [! `! ?: h# u+ h8 Z【調 味 料】5 ~% Q% w2 x! m# w" z/ X+ U% p3 W
雞粉         1小匙
% A/ f7 H. s5 i6 U! P& e9 ]太白粉水         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: F9 R& j1 k

3 f; m' U" c& C2 \【做　 法】
' x, X- @; {' q/ X1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
& Z4 s1 Z! @; h: y. Q- W2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 b6 T" \+ [( y6 i) A: j  N+ O
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。公仔箱論壇6 Q1 J+ g3 P0 C# o
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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! G: L: {. Y+ {( u- Q( ?+ J2 q
蕃茄牛肉絲泡麵         5.39.217.761 Y( M5 v# v/ S& c0 I& [9 R  ^: U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ U+ g; A3 ~3 i
牛肉絲         50公克
' a* R% L3 P4 j; U# D公仔箱論壇蕃茄         1/3個
& P, X) R' C. o7 |+ ]: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         少許
0 p) `6 c' J1 z  |- n6 }8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙: J" R: t! O3 R& j( C9 C4 k6 M
沙拉油         1小匙
2 H' G0 v- ?8 Y# ]2 ?3 r- \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇/ r% N  F, G  C4 g2 i8 ]
水         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ S9 o3 L7 w
泡麵麵條         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" @! U2 q5 a
泡麵調味料包         全部公仔箱論壇$ d' ~/ M! z) w0 S

8 R: n4 @" d; g9 M$ |* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 `; w6 X8 [6 ], x9 P- P
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。4 ]6 N& G1 f* b: ^7 Q
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。: x/ B9 U/ \8 Z: {3 d2 z
【備　註】
2 s$ K; X' w% e使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
+ K" D" }3 \# S; e7 H  itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ B1 I0 Q( [5 ~- n) w

. L0 C* l! j, O. T$ o* R9 Z: k5.39.217.76
- z( m0 \0 S( `8 I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匈牙利牛肉焗麵公仔箱論壇" K  x  E" K5 E$ p, N5 \& b# Y/ H& W
【材　 料】公仔箱論壇% G( f8 f0 G" T+ Q$ o
牛絞肉         80公克5.39.217.768 ~+ ]; K! P) b$ f+ ~4 a/ E: p3 _) \3 |
洋蔥末         30公克
, ]4 w* z  ~/ u斜管麵         100公克7 U3 U$ k1 q' r
起司絲         30公克! ^* b0 E: L! W  ?- M$ I9 ~" x" N
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
( @% |2 n' g9 G, {# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {' s$ r+ y: p; j& S& @1 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! \: W& [+ R# c/ c蒜香黑胡椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F" \+ M$ D# t0 I! I4 A; ]
       : D. |& U. h% h( |
【做　 法】
: B. ~- w3 _6 c1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb& n# y' l' u1 n/ b& `1 T6 X* T
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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9 J5 f. t! R1 C/ h' h7 P* F4 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃金玉米鮪魚焗麵
' ]: C' P! Z, W+ N1 A; s7 Z【材　 料】; G+ q* r9 i7 O! d7 o% J, Q
玉米粒         20公克
$ U9 C9 J' Z+ ~' ~' H5.39.217.76青豆仁         5公克公仔箱論壇7 o% m# Y2 g( I" ^  m
紅蘿蔔丁         5公克
2 g& S/ `" h. o  H- z  @: Ftvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         50公克
4 _$ x- x3 a3 |/ A熟螺旋麵         100公克公仔箱論壇5 a& U0 q' l# F- s% ^1 M5 K4 f; |8 P
起司絲         20公克
( f7 I9 V% e* s公仔箱論壇
; c: t1 ^% V; d) g0 `! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  S  [7 u* v) h, f3 S1 d- f
奶油白醬         2大匙
) i- ~7 p+ ]1 e) k* `3 V: I公仔箱論壇
3 n. d( J4 B  f4 A9 y+ a6 ~1 C6 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; B$ w. Z/ q1 B7 Y- R8 b/ M5.39.217.761.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。5.39.217.76( W8 Z/ N" {" W6 Z8 F  r: }
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
: @( ~1 b, _4 w公仔箱論壇3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% Y- ]/ f+ p% L+ Z" p! K4 f% |
青醬雞肉焗筆尖麵+ y5 C* m+ l! K$ Q
【材　 料】
& e+ g8 H/ q  h! m雞肉片         80公克
9 D9 E; w- E. B$ T+ X3 m% J8 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
/ o9 Z; c, d5 U公仔箱論壇熟筆尖麵         100公克
) e. ?' W2 d! Q公仔箱論壇起司絲         30公克0 o4 z9 M  i: i" z/ w
- Z* J$ D- p; R. U+ e9 P1 C2 W
【調 味 料】
# L% N6 P7 Q* V5.39.217.76青醬         2大匙3 |, I; t' ?' O- |
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 @; D2 A4 K0 ]; Z9 }( f
       
% b& a1 e: O( u; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 {0 ?5 g/ F8 \1 I% ^# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
+ a7 Z$ X6 f6 v* }- R; M9 d' @9 E2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 t; j' ?% g; G( l% x
茄汁鯖魚焗貝殼麵: X! a0 {: p* K$ M' D% F
【材　 料】
/ k. `) v, d$ T. }) L鯖魚罐頭         50公克
! k6 g5 \6 R9 P& W% E0 j5 t公仔箱論壇洋蔥         20公克8 c+ a1 G3 y6 ^
熟貝殼麵         100公克
- D6 z) K* O" p1 h2 _公仔箱論壇起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g) V& k: b  J. @# S
【調 味 料】5.39.217.76/ A  R) f- v* G5 c. M0 w
蕃茄紅醬         3大匙
( i+ F7 o" A( J& y" ktvb now,tvbnow,bttvb        3 s% I6 ~7 J; _. p7 Q; n
【做　 法】
2 A  J# W4 O( [' u" F7 z+ `2 d公仔箱論壇1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* c+ t2 w7 ^# \
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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+ |( k; J; \9 C* H2 i公仔箱論壇烤海鮮千層麵* C* P5 Z/ V8 {# W) k" J+ l$ t8 ~
【材　 料】
$ S! K" d( B7 I' D5.39.217.76洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% |' g1 T5 y* e5 t+ d- T1 {" T  R
冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  l4 q; N, P- `. J- r7 E0 ?* v+ d
綜合海鮮         100公克公仔箱論壇: q0 F6 g- J; y5 t' x
千層麵         4片
& F# t8 v: B6 X& _! [, X" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克
) H( y& D# c, H3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙
% A7 ^2 g: v, c. Q' `- T* B. [) t! i公仔箱論壇【調 味 料】
( S2 x' T1 U% g% r; `1 z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         4大匙
6 G- t) ^) J8 z( i: ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         4大匙5.39.217.76( n0 h" s- x7 d7 L( y+ y
       
0 Z2 p* m- C' s5 X* I9 j. V: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ C6 X4 p' T$ s1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。公仔箱論壇, K& n1 R$ ^  t, k8 D4 {* Y$ Q0 a1 |3 |
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
$ d# u: }6 F" X5 m( z# T) p3 J6 P5.39.217.763.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
9 u! F/ _3 S, F% S/ S8 ]  S3 P8 `. r4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
% R7 A; F# n( z- r/ b. c) k公仔箱論壇5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。