BeiDouChef

5 P* J" Z( u" ^6 `7 n% g蔥燒牛腩麵
- ]! y! Y* R% i/ W【材　 料】公仔箱論壇% Z5 T6 s. ?1 L7 B7 @) b1 p  ]
大蔥         5支
2 `# b" D7 \+ ]0 Q. Atvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ S& g% b7 m
白麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  k. l( Y+ @9 |  U$ G1 i* P
嫩豆苗         20公克2 |. v7 `5 k9 j* o% Y

/ R6 ^" ~( r* P! S' H8 w* a4 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( @0 |( I( J- e4 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
9 u5 z- \5 D7 k8 n( U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
3 @+ W3 ?6 q$ f6 f; a公仔箱論壇
$ E2 M  Z& L# G0 O$ }- U/ w! I7 O公仔箱論壇【做　 法】  k/ W4 ^2 F7 W5 j/ _
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 F0 a( a6 x; K1 {6 B, P
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
& Z# H) ^- _$ j: w: O! A" q" _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
+ ^% Q# I1 i+ F' H% e4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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; r! A( G" E+ M$ X1 x
桂侯蹄筋麵          
* g4 ]5 t* \7 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! J0 t1 ]4 L* {$ G6 q2 [! R牛蹄筋　         300公克' Q) R4 d3 g0 I( ?1 E: A
紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ w( J, c  H
桂侯醬         1大匙
9 Z3 ]$ p* B: X7 K6 ~: B5 j8 n5.39.217.76拉麵         250公克
7 [) h" n9 F6 n; P& A6 x% Z( G公仔箱論壇蒜苗絲         1大匙
9 U+ X+ m6 ], j3 B- I- m4 [! L9 ]tvb now,tvbnow,bttvb茼萵菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 X, L- q3 p, g- a: b! D* u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% b3 y6 R$ V, |& E. o  I
【做　 法】
. j" y7 u3 [" K0 ~6 N6 t1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb  j) c  N: y9 B9 A" U
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
6 ~% B. `- s1 J! k0 s; U2 D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇7 o- Y! B% A) x0 q9 y
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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8 [$ `. S/ }7 @9 {4 Q公仔箱論壇紅燒牛腩麵        
8 [2 D4 I! _% F# d3 e【材　 料】
4 ?, L% s6 [2 `/ H$ _# @6 h牛腩         300公克
5 g, Z: H4 g1 n/ o" S8 P! r: K紅燒湯頭        
& f4 D( Z1 r/ p) Mtvb now,tvbnow,bttvb白麵條         250公克( Z% ]2 q; q5 E1 I+ |
小白菜         2支
: T  L5 Z$ L6 i$ Z: a! ^: d" x5.39.217.76蔥花         1小匙
$ O* n3 x9 u9 M5 K0 \酸菜         1小匙
: @$ ~6 m+ I* t! G/ [4 \5.39.217.76
* e  q% }9 U: b# O2 ~0 f' ]公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) j2 R/ {$ \+ I! c
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
- D. Z% [1 @0 v1 }& l# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h3 w0 a8 X# ]3 p  N2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇+ n! ]5 Y+ g+ E2 S+ v
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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公仔箱論壇. P- P( U, O* z7 s1 C7 {0 F. J" C4 f9 M
滑蛋牛肉粉絲煲        
/ t5 @$ m5 x. b! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. s% v6 y/ ]  F2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉         250公克
' T  N8 {: q+ U. Itvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉絲         225公克
) R4 A4 L1 p% R公仔箱論壇2.豆芽菜         1/2杯5.39.217.76# T& a, Z) k9 L: z
香菇片         3朵
: p, e; V) e8 l1 W; e公仔箱論壇筍絲         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A) {/ J6 F4 }5 K- c$ [
蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb' l: K8 ^) m* k
3.高湯         5杯公仔箱論壇* g& I! l0 n, S% M
4.蛋黃         1個  W7 J+ J: j  [6 W3 R+ w2 n
蔥花         2大匙
* N: s6 q7 h6 N/ b# [8 ttvb now,tvbnow,bttvb香菜         2大匙
, f( J0 l. m6 `公仔箱論壇
1 G" Z# i$ R/ j$ k7 k% R) B【調 味 料】
: j8 v' o' k* t. k1 S# o) u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ ^$ C4 s' y/ S  H. u( {
太白粉水         1/2杯+ a9 N% Y" K; w! j
! B. D+ i1 I0 c6 Y, b
【做　 法】
( E/ e5 q& G, S; X( a2 h5.39.217.761. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。5.39.217.760 O- |4 g: X; i/ |
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
. e7 ~- K1 Z5 |6 i, W3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。5.39.217.762 U" m8 Q5 N- I) e9 z
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 [: m  P5 n/ L. [% T8 M& \
蕃茄牛肉絲泡麵         公仔箱論壇( ?# n/ I9 t' T% u2 ?
【材　 料】公仔箱論壇$ ?! ]: T) k0 d- d
牛肉絲         50公克
1 {1 s$ E. z. y% v+ M- V蕃茄         1/3個
6 o# {0 O$ ]. y# t3 `& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         少許
+ ^( L* H2 z0 Z% @. Y6 k( f8 L8 `公仔箱論壇太白粉         1小匙5.39.217.76) i3 m8 M3 S% A* @- H: O
沙拉油         1小匙% ^! J5 V6 Z2 N- q% Y! w2 v* o
鹽         1/2小匙
1 p/ {7 t8 `  v( P% A公仔箱論壇水         3杯
' W+ M4 g% v+ l泡麵麵條         1包
# Q0 A! k0 O& L) o! H) w$ @3 B% H5.39.217.76泡麵調味料包         全部* Y0 R7 }: t* G

; ~' Z4 L+ v9 g4 A2 [" [& I7 C0 t5.39.217.76【做　 法】
$ Q$ Q- B; c# l$ f( s2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
0 X  T+ u3 h8 X(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
- X6 ]. b  F( U- Y  C【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 W) E* e  U8 |2 a$ U5 g1 I
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
% X& z( ?7 W' r3 G5.39.217.76  x: I7 L3 p: _; p/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% o) K: q  U+ a  }% g5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 R' H; D3 ~9 ]% C- p* i
匈牙利牛肉焗麵
# V. G3 T4 ]6 L/ `( \* t/ r5.39.217.76【材　 料】
) ~) t  n4 O* K; r; d  Q8 l1 l5.39.217.76牛絞肉         80公克
. A" h& d) ?) E/ m洋蔥末         30公克
6 h2 g+ z! l) b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管麵         100公克
. u; Y/ K8 v# p3 c# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克5.39.217.76$ r& P. ~. Q# s1 z; M
匈牙利紅椒粉         1/2小匙公仔箱論壇+ G9 O1 X: [8 J; e8 g

; {) U- e- m( m# a) p" |3 d1 M【調 味 料】* U0 P8 K* D0 z7 x) U
蒜香黑胡椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ C( W( f2 Y% O8 S
       公仔箱論壇, _# Z; h+ o) m( _$ |* L
【做　 法】5.39.217.76) K# l4 X! a8 m0 o# F! z) V
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
! F+ f- D9 b8 c4 ]9 W. G9 U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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' M- q8 c8 l. F* C; {$ r1 a公仔箱論壇黃金玉米鮪魚焗麵tvb now,tvbnow,bttvb3 c: w% O# s% X, B
【材　 料】( {6 m& c+ r5 V# L
玉米粒         20公克
! U1 g& D4 \7 a4 h* o1 o/ \9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         5公克
! }9 l* S1 {* C' ]6 i6 Z5 {紅蘿蔔丁         5公克5.39.217.76& C: Q: W+ u& s" ]0 W  D- a- s
鮪魚罐頭         50公克
8 ]* w% H8 g( J& r( o) J; y& [公仔箱論壇熟螺旋麵         100公克
' X* _2 i) {  d) A& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克公仔箱論壇8 j- ]& C4 E3 e- p

8 m  D1 p. d3 U6 p( |" m3 o5.39.217.76【調 味 料】
& w5 x+ T  }8 }  o3 @+ [' i1 atvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
/ P+ [# Z8 g; w- S( X% s- c6 {7 \) C  `$ ?, V/ f, b! d9 z
【做　 法】: t' o" ?; R; z2 V8 I$ n
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。5.39.217.76  a9 r4 f* ]* g* o
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。1 o% U) {# N8 M, m5 K
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

( I1 f3 ^% c  X! X; x8 y) j/ M! o+ p5.39.217.76青醬雞肉焗筆尖麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 s* x! o2 M7 u( N7 ?) G
【材　 料】! U6 q+ a' b! b: l1 k. N) ]
雞肉片         80公克
% T  S5 F# v' M+ Q% K3 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
- s! N1 X* ]# h: I8 i; @& B5.39.217.76熟筆尖麵         100公克
  |& c$ D( N& ]4 H; w. O' \6 o% Itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克公仔箱論壇4 W8 O$ L& D5 g% t% _8 H
% `! T% e1 V8 {& p. {) J5 Q5 m+ Y2 ]
【調 味 料】2 D. M, o' \" ~) }7 o7 a( x
青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 O: r' ]9 {3 z9 ?) r
高湯         100㏄公仔箱論壇3 k$ u5 S) j4 q7 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! ^" r/ e$ ^; q' k% x
【做　 法】
  j' y$ @- r8 G; ?! y5.39.217.761.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: C+ g) L* z: X  x9 X0 m2 @+ t+ {
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

) B0 ?. F; i/ A& O1 C8 c6 z; [
茄汁鯖魚焗貝殼麵
  d2 W( \+ H7 E4 A1 ?7 X2 o! {【材　 料】" P3 o6 K9 V4 \9 C/ ^- i! O6 u# K+ A
鯖魚罐頭         50公克+ Z* ?  L* C; X& S4 Z& P
洋蔥         20公克
* N7 b% ]/ f/ n" T) L7 R; a) T& W$ L5.39.217.76熟貝殼麵         100公克
! ~- c& V3 D, a% I0 m. ]5.39.217.76起司絲         30公克4 B' M0 d9 s4 v, H, O- j- {
【調 味 料】5 Z" l6 R% l( D! r# {  q
蕃茄紅醬         3大匙
% n5 N. w  Z' _8 L+ L2 qtvb now,tvbnow,bttvb       
! ]5 A, \' J+ _! a( K8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 e  G% I. v+ A' m, G. A
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。5.39.217.762 {  [: t9 t& ?; `: ~7 B) H
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 M! m* w* ?& ^' h% L% y
烤海鮮千層麵tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ H, e4 Z# k% i
【材　 料】  n1 J; Y: L! v- a, w
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 ^0 z$ D& z- O
冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 Q- m& C+ [
綜合海鮮         100公克! ~( Y7 ^1 Z. K! O& p- I
千層麵         4片
2 q( t4 C$ q  f6 E/ w1 dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克: E9 G  T4 F, o) o: m8 L4 H, _+ p; Y
起司粉         2大匙5.39.217.761 k) @  ~; B0 e2 \5 v% {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: U& a- A; {4 k  j9 }
奶油白醬         4大匙
5 d2 `( D+ ~" }! Z3 d5 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         4大匙公仔箱論壇' |2 |; X% x6 `$ A8 O- M3 \: w
        6 J! ^" S% D' F2 _
【做　 法】
) l" d" m0 ~/ }4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。5.39.217.76" H# e! B# ~% j7 P
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
- b8 r1 I- _6 L+ f1 H" |4 V: g3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
' ]- l8 R3 x: ~( i% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
4 G1 r3 V1 m1 g* n2 E9 F5 e9 w( i2 a5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。