BeiDouChef

/ O3 m# v8 @+ n( }3 d公仔箱論壇蔥燒牛腩麵
" b1 k4 S$ J/ k8 q9 k【材　 料】
; |, X1 G' U& L( P4 A' h4 A7 E/ R4 v大蔥         5支
/ X  s7 _  U' F4 s2 b9 H牛腩         300公克
: l' U6 O7 `. ^' D) M白麵         250公克
; T. i, r( S3 F7 a9 A; U5.39.217.76嫩豆苗         20公克5.39.217.764 B/ j$ a/ M. w5 T
tvb now,tvbnow,bttvb  D, t0 m; w0 J5 o" w
【調 味 料】% i; F9 I5 b. P8 \4 ?) r
醬油         2大匙
) F. q6 T& c" I  k: f0 N4 U5.39.217.76糖         1大匙
/ T" c2 d4 Y7 s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
: b# y( `4 t7 v* l! k: j5.39.217.76【做　 法】
4 Y8 \% v: n2 t! d( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 C. C# q* |/ G
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
8 [" c, }0 l* N- O% W" c4 S0 p3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
+ D" I) R) \. f2 f! p6 `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.767 S( U! v' ^0 T7 k
桂侯蹄筋麵          5.39.217.76: j. e  K* K3 n$ T
【材　 料】公仔箱論壇) K+ u, {: [4 I# m! H
牛蹄筋　         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \, N# Z, @, U" F# [& q
紅燒湯頭        
/ l: E+ j! q+ n& ?' ~& Y$ F公仔箱論壇桂侯醬         1大匙5.39.217.760 P5 Z5 s( f0 s- T# l8 u
拉麵         250公克
) t! ^2 x; @9 `. {9 H$ p公仔箱論壇蒜苗絲         1大匙
  N4 U( D7 b( o) k  m1 d1 e- C公仔箱論壇茼萵菜         2支5.39.217.76$ s) S# G: e$ q1 l$ J# }

+ @! j! q0 f( V! o2 l【做　 法】
! w" E$ K5 m  A7 d+ x1 q( @7 }1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
0 Z0 {8 H! \! c9 R1 u公仔箱論壇2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
9 d; t& J. U& |/ C  |/ ^1 G【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ k& ~  \0 L0 [' f8 ^
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

BeiDouChef

8 W. v8 X2 r( M" H& r; j紅燒牛腩麵         公仔箱論壇) ]7 L7 n7 ?9 A' h: m/ N2 P# U+ @! X
【材　 料】
7 R& a0 [3 c4 h4 N& `  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克
- J9 ^1 q- F3 f紅燒湯頭         5.39.217.76+ ^( L  k4 z( r6 r* B" h  i
白麵條         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; O8 }, e0 P$ C4 l
小白菜         2支公仔箱論壇, J* i' i$ b' C" `5 ~% w  a
蔥花         1小匙
+ i! \# }, U6 F( n酸菜         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 H8 V5 i0 E/ {! n

$ [) Q# u; C, X  ^+ u: D  X【做　 法】
) T/ A& F1 n1 W& ~# k2 i& K公仔箱論壇1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
+ l' r2 a% i& \3 a$ Y9 y
& K( Q/ @7 ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
" o7 p! {/ L0 s' k7 M) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

BeiDouChef

; n# P6 H0 _, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋牛肉粉絲煲        
7 N- S+ X3 H, q& H- v/ X% G- v4 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ Q. [; |& [7 d1 A' g+ F, I5.39.217.761.冬粉         250公克
; s4 ]  N! J4 l9 s/ x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉絲         225公克
# Z) Y6 L: P$ T7 A$ k# i公仔箱論壇2.豆芽菜         1/2杯
! F2 h' S3 w0 Q* v. |9 r! }( q5.39.217.76香菇片         3朵tvb now,tvbnow,bttvb' x- n% q2 P4 Z, q
筍絲         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% w' v: m. R- p3 [1 Q4 {
蔥段         1支: C% N& B) T* E8 g6 Y
3.高湯         5杯
% `* u  k3 n$ C; P# s公仔箱論壇4.蛋黃         1個* k8 f$ e' i- d5 `7 \
蔥花         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" j  y, {" G
香菜         2大匙公仔箱論壇" ?. q6 z3 N4 \+ u) Q4 ?
: v, e% u1 b$ D' ]
【調 味 料】
! A! R0 j  G7 K- I* K5.39.217.76雞粉         1小匙1 B6 n0 e9 T. \4 {# {9 g
太白粉水         1/2杯
1 {/ O1 C2 g6 h7 i- b; I& g( a4 {" S- X, A  ]$ w% c
【做　 法】% R; p. v6 ^% y9 F9 x9 d  ^& c
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O. h' x8 ?" x& g4 h, o) C" e
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。$ H/ B! q$ M$ I: y
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。tvb now,tvbnow,bttvb! [) X$ |) k( t6 p( x& k/ f
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" |: u4 V) M6 E' d2 Q
蕃茄牛肉絲泡麵         公仔箱論壇' n+ v, O% j1 e
【材　 料】% ^5 V6 T; X1 ~1 v
牛肉絲         50公克
: F  c/ T$ U8 T: B, y1 N6 m蕃茄         1/3個公仔箱論壇) d! Y# b& ~3 q# Q6 C0 ^) Y/ |
空心菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# k! a; A5 c+ Z
太白粉         1小匙5.39.217.761 ?8 {: C  {3 Q: [
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" _# u  N4 O# h: x$ v
鹽         1/2小匙+ @* Q) G1 o8 M2 O
水         3杯公仔箱論壇+ a1 y; M& n% R& c2 R8 x) F
泡麵麵條         1包
( _& h" O' i& |1 |! k5.39.217.76泡麵調味料包         全部5.39.217.769 o, ]2 Y6 u6 B+ Q2 r

! X9 y3 `8 j% @8 @  a, A【做　 法】公仔箱論壇# l( t) N2 K  e3 P0 m) ~0 L9 L
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
0 k7 z3 _% {) o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。! e  W( A* Q! d1 f  \! ~. X
【備　註】' R/ J1 z7 B: }5 r- c  m$ i7 Z
使用泡麵種類：維力中華麵

BeiDouChef

Pasta 更新
6 q# h, J7 I# @! a3 ttvb now,tvbnow,bttvb
& B, L/ z  ~1 e; E  {7 {: M公仔箱論壇
! S+ |1 l9 t* ?$ }4 ^6 l3 K0 p. y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% m$ ?, F8 @7 K/ G& ]1 ]; n
匈牙利牛肉焗麵
$ M8 }# [4 h# H  `7 l, _) ]& m【材　 料】
$ `8 |) `1 U* ^, Z2 O" ?牛絞肉         80公克
0 h, W9 I; W& P1 E公仔箱論壇洋蔥末         30公克5.39.217.76$ A# m& b% p. g
斜管麵         100公克
$ t, Y; Y& K+ P起司絲         30公克5.39.217.766 {! a% B; q: N; |- b
匈牙利紅椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! U/ b1 z6 Z  ?
( v3 t9 u3 v" i/ m5 Z( y$ b& H' b4 j! P
【調 味 料】; I! d5 s2 T" c( k; ^
蒜香黑胡椒醬         2大匙5.39.217.760 L0 M4 n* c9 ]! o  E
      
& c, Z+ e2 D8 @' o4 Q+ N( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" F7 N( B& e! V+ ~( m2 A4 o( b
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
" c7 E# X0 G3 |. s' i5.39.217.762.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

2 z0 `  R' i( \! ?7 {( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金玉米鮪魚焗麵  P' D. T* |9 Q% h" j4 Y- s
【材　 料】
6 ^. V/ k5 I/ w+ D1 N. W* G9 ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克5.39.217.76; O+ s/ L; U- A# m" y
青豆仁         5公克4 l" l  |- D" o; ?: y: l9 _
紅蘿蔔丁         5公克
0 p- u. i1 ^* l8 [5.39.217.76鮪魚罐頭         50公克
+ Z7 p3 P6 N& X. [" ?5 W4 @熟螺旋麵         100公克
+ D) `+ `7 ]4 P  w5 @- J7 ^起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?, u: c& {. z' \

$ H$ I( @: {/ c% A  x4 k$ j1 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! s* U) H5 K2 V& O奶油白醬         2大匙
, I, Z+ ~) i- C) I4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s0 G$ z* O& J8 H( k5.39.217.76【做　 法】
% j/ F/ l$ q2 b) G! I( {3 N公仔箱論壇1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
. y; E4 v3 A$ p5.39.217.762.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" f+ B; `0 A- H8 ]' n0 v8 d
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

: S; ~2 h; s! D$ W* ytvb now,tvbnow,bttvb青醬雞肉焗筆尖麵
# c* L; y& X# f* q% w1 Y  _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ M& N( E4 q9 c, K+ ^3 B
雞肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* A8 o- R6 A6 V
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 S% @8 J) t, S0 G* u
熟筆尖麵         100公克
" c# v8 N- g5 Q+ ]( g0 r  x& e# a起司絲         30公克5.39.217.76& I9 Y( t8 K2 ^1 j3 o2 u
! ~+ T! c! v9 o  r0 h6 ?6 y' c
【調 味 料】
. x) Z& @# [8 k: O4 |青醬         2大匙
! |, y* D8 b0 z; z公仔箱論壇高湯         100㏄
: }4 p$ C% z( z8 p8 K- T; \5.39.217.76        5.39.217.76; E* C) Q8 \4 v- o+ A  \
【做　 法】
& n+ @2 `$ k( w7 N. h: k3 `2 x1 A" r1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
+ Z$ U) b6 B7 l3 m' u4 `1 q. x2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 v. U( o2 }+ M
茄汁鯖魚焗貝殼麵
; Y/ W3 v8 {7 T8 i' [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: y: {# g4 X0 h& `0 M! P7 X! j7 K5.39.217.76鯖魚罐頭         50公克
5 r! N& `4 {0 @- I公仔箱論壇洋蔥         20公克公仔箱論壇7 m1 e* `0 q4 T  F4 `' t% a
熟貝殼麵         100公克8 _( ^) k! P1 U  E6 \7 z9 w
起司絲         30公克& }# t9 G7 A  K5 w/ |
【調 味 料】5 S% R' R2 d4 |  R7 \
蕃茄紅醬         3大匙
, S& n+ S2 |% H7 g9 Atvb now,tvbnow,bttvb       
7 y' v2 P! i) M& ]) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ H: [; F+ i
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。$ r% I% j& p' C* Z
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: Y; `- G3 j5 U* A# H
烤海鮮千層麵
- x" ]. p& M- Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) ]0 z0 M7 W* q! A; x
洋蔥丁         20公克8 P( v- H( V: |* j  Z* F
冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 f# `" o( S$ U0 x7 E
綜合海鮮         100公克公仔箱論壇7 k& G* _1 w4 Z6 E% N- L7 m5 R
千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ Z) j) }! Q( h  u* d  U$ V
起司絲         50公克
9 A; G' l$ J# M起司粉         2大匙公仔箱論壇) `' A7 _1 i' A) ?' J1 j
【調 味 料】
& @( G* H4 Z5 V5 m0 p4 d奶油白醬         4大匙
, n: V! r8 w& z5 Q3 ~蕃茄紅醬         4大匙
) q3 s6 r) E; g- C7 t( ?        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 ?" q  ]! h; x; D
【做　 法】5.39.217.761 f" y$ a  u, S$ u6 p- D
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
" ~7 x% Q- O3 D. `: l" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 q2 }$ x6 v# N
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
: {2 q9 \* v' K5.39.217.764.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
$ i3 O4 u, s& d: q. k4 r5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。