BeiDouChef

% D' V4 G  m/ A+ z% t8 V4 u( j蔥燒牛腩麵
9 z, ^* w2 w( ]' @) m  o7 C公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( z( [9 B& T  i5 W. `. t
大蔥         5支
. Y8 e0 k/ k9 P$ ~牛腩         300公克5.39.217.763 G6 C) C9 H: P; e0 s# c
白麵         250公克
+ G, E6 s3 N* [) T7 d5 {  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆苗         20公克! O3 m8 Z* ]! H& ^0 K/ [

) l+ `+ G) Z  a$ u【調 味 料】% Y! e1 M/ S& x' ~6 z' e: A
醬油         2大匙
# u  @9 V2 Q' I9 l. ~! x, ?公仔箱論壇糖         1大匙9 }) c# O- S% r: E7 x

8 T# U) q' V! a3 C9 |5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% G0 {, s6 |% J
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。5.39.217.76# C* j$ R1 L: V' v
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
7 ~; l+ m/ g* O- ~$ k( G5.39.217.763. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 y1 n+ H( N) Z* E) G( W' g' `1 N& a
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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桂侯蹄筋麵          5.39.217.762 L' Y) c* M( |) q$ P; l
【材　 料】
, R: I9 E! z: r* }* {tvb now,tvbnow,bttvb牛蹄筋　         300公克
# V1 d9 d! u* I) e公仔箱論壇紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb) c1 |/ [  J5 ^% a
桂侯醬         1大匙
* r, C. [$ [8 m/ ?! J拉麵         250公克5.39.217.76- v- f  L) l: Q( a! V* p0 j
蒜苗絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 V3 J7 _4 [1 E* S! s8 [! A4 g9 N
茼萵菜         2支
! I; w; J+ y" N# ~: S9 g5.39.217.76
2 Y9 `7 c6 I1 y* M5.39.217.76【做　 法】
. r' {) t5 l% G% A% U+ _1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
0 E; f0 i/ d3 Y  v; i2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
' N7 p- e  l+ s& h2 ]* v2 t( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】1 [4 M* I  S# q( Y) P7 w
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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7 E2 U" k2 o1 J: n8 \7 G" T: u" v: _紅燒牛腩麵         0 q+ d" m' p" B' ~1 p4 p
【材　 料】
& u1 D$ y- O  E- I8 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* T& A0 A  H+ Z8 s# z6 A; F% j& @5 z
紅燒湯頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I/ {; h, X$ O3 B
白麵條         250公克
1 l4 v/ m# q0 P/ D小白菜         2支5.39.217.768 y! E! V! |- `
蔥花         1小匙5.39.217.76/ b8 i) D& g9 t8 G
酸菜         1小匙公仔箱論壇; @" v) n0 u+ c7 {4 A4 r  ~

& z; g) W3 y4 f5 O8 P公仔箱論壇【做　 法】
3 O$ w/ f0 P1 S, T5 L5 Y  @/ P- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- {0 X2 ~2 d  k7 Z6 N$ S- }$ r
5.39.217.762 i8 Q1 j% S  O; F7 }
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。) v- o& y/ h( a' X7 a* w
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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) |! b4 T) m2 `* x1 K; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋牛肉粉絲煲        
$ U+ K3 d1 Q- W, O: e【材　 料】, Z" Z9 Q- {6 Y) H- x
1.冬粉         250公克
. y2 Q, L: _9 h% q, S7 S8 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉絲         225公克
, z6 W# J* s6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜         1/2杯
! v, f. l7 ~1 d. U- M5.39.217.76香菇片         3朵! n1 b$ d+ i1 t4 p: x; A2 ]1 g
筍絲         1/2杯! S9 `% {* j% m$ C
蔥段         1支
* H: z* A; l" o; t5.39.217.763.高湯         5杯公仔箱論壇1 t1 F  c. u% M) |
4.蛋黃         1個" I' Z1 g! V8 h+ l$ S6 E
蔥花         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 b# s6 [) k& Y7 H- ~3 Y
香菜         2大匙3 u$ p7 S0 u6 N8 T/ n3 ~* C

8 }0 c9 M4 K; }4 j7 r0 k' _: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- O- W  k3 U8 Z1 p0 ?! ]雞粉         1小匙
7 \3 u* R1 l+ ?' i6 p7 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1/2杯6 L3 ]9 t9 ?: q! a- m, c+ B

! Y4 l5 S1 ~; X' s5.39.217.76【做　 法】! @; g+ X% c' [+ P) o- D( N
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
0 J' U( n( q& E* A9 K9 A公仔箱論壇2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 p7 B6 v  p" x0 d5 W" r
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
/ O7 q" ~2 s2 ~9 y4 Q' G$ r4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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" U+ |# W. Z' M+ K7 b蕃茄牛肉絲泡麵         tvb now,tvbnow,bttvb+ I; K/ |8 Z) w( i: s: B" u1 J
【材　 料】
: D0 P- t  u! U% ?: h2 u2 ~5.39.217.76牛肉絲         50公克1 t' u! p3 j! E; W: V6 S
蕃茄         1/3個tvb now,tvbnow,bttvb2 h; B3 ]6 P3 X2 l$ H
空心菜         少許5 @3 @: Y4 {2 O5 P
太白粉         1小匙
1 j3 K0 r3 }$ T$ ^" Y3 g; ?沙拉油         1小匙
% g+ {; p, t4 h2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
; Z: ?4 W9 ^' P% }1 P4 Z3 [' Ctvb now,tvbnow,bttvb水         3杯5 V' S4 {  }5 _% Q* Z9 x- _
泡麵麵條         1包tvb now,tvbnow,bttvb' o5 u: K- U7 t% V. D
泡麵調味料包         全部& O/ W& }3 c( X) Y( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ v$ K( `* t+ I7 P% ^4 z
【做　 法】
, f) M3 ^( a% T% r3 ^1 u! \  ~7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
& b) Q6 \, q" M# Z* c6 D公仔箱論壇(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
) j2 ]# w# i+ U# A7 ?) O7 E  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" `8 |+ L9 k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新tvb now,tvbnow,bttvb9 }* C6 x  g6 l5 g

( b0 U: F' U# l( ntvb now,tvbnow,bttvb7 ?! d  b0 F9 l+ ~7 Z
5.39.217.76- G3 [; D4 }/ u+ y+ u$ q! F6 ]
匈牙利牛肉焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ q' \5 J# K3 d1 e6 n, v- _
【材　 料】5 h' X* L, P! A7 H. ~1 W8 K
牛絞肉         80公克
( t8 L1 ?, K( @2 t; B8 H$ D公仔箱論壇洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. E1 s' Z/ l- Q1 D* \5 K
斜管麵         100公克! [7 ^8 v* \0 L' n! t
起司絲         30公克
: }" a2 n* g' z# xtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 U9 P8 b+ R* f3 g

* p; [0 f# s5 K1 ?) ^5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; i3 }0 Z1 p
蒜香黑胡椒醬         2大匙
' s& B. m0 s: ]( X7 B" v, ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      
* [* f& F: O1 u  r5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ J6 ]7 z2 Y9 l% [3 Z# U0 t$ _, _
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
5 L7 s' t3 E$ B6 x% s5 Y# \6 d$ Z! f2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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黃金玉米鮪魚焗麵
) H9 I9 X) \8 ~3 S8 x/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 h& T$ @5 s
玉米粒         20公克
  v* s! B7 y8 [4 b* S青豆仁         5公克
" D) `$ f4 C4 }1 o' `% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         5公克
8 c9 C3 r# `0 F9 l# w7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭         50公克5.39.217.767 Y; w: p1 C4 M) F. T) R; N
熟螺旋麵         100公克
0 S" n# Z- H+ s* P; {2 Z+ k2 @5.39.217.76起司絲         20公克
. l3 O- O& ]5 i. o4 t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @4 t" W" {4 G( ?* U# _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 M; T8 L- K6 c: L8 g! c2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
% b* c$ E) r5 P0 X公仔箱論壇
2 C& r4 o. J- `+ r5 y# U& Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.769 G* y1 @; l+ @# @% G
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。% l8 m" L0 B4 W
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
* B, v  v6 e1 `1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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; P, \# A" T# k6 j9 a7 z% A青醬雞肉焗筆尖麵
$ f- {5 z- b+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& L# L+ F& s3 B! s  H; S3 j
雞肉片         80公克
+ W) y" Z8 o: }8 y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
1 Q1 ~9 S# _$ O& \, c1 \1 {公仔箱論壇熟筆尖麵         100公克, L- F/ a4 S5 e$ l
起司絲         30公克$ P/ j$ |! C$ L  u2 T+ L. ]
tvb now,tvbnow,bttvb- x, m9 c3 Q# ]
【調 味 料】5 q1 A* J/ r. L6 v0 _0 {: ~
青醬         2大匙5.39.217.762 U7 ~. W2 s0 {! K4 t
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 G. h1 J0 j3 A& u
        ) a$ q1 F3 b, }! x9 A+ v# x0 u
【做　 法】. @" q2 p. c- h1 {; O+ I6 q5 d) [
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。! {$ |  }0 ^( ]0 v$ n2 S1 J
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

; W" R. x/ X7 T! e5.39.217.76茄汁鯖魚焗貝殼麵5.39.217.76, e- x& W  u6 m! D& S& Y' ?! W) h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ c7 \. D4 f
鯖魚罐頭         50公克
' V2 C: C, q! `4 N; c6 {* U洋蔥         20公克
6 {, G* i  q8 a6 t* _. ^- m5.39.217.76熟貝殼麵         100公克
; F! m- R' _& y/ ~# s; ]( p起司絲         30公克
. w# n6 z* h$ f1 B0 M; f5.39.217.76【調 味 料】
. V( U* f( |% ^: b5.39.217.76蕃茄紅醬         3大匙
" ~/ S' H. h' g1 l4 utvb now,tvbnow,bttvb       
$ V& k  b6 a4 I0 O; Y1 F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 e9 E1 D: `( o8 O
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。5.39.217.76$ H5 `7 A- s5 @6 B1 I) d
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

7 Z# A0 S1 j' r5 I1 A$ K* N烤海鮮千層麵公仔箱論壇" w$ l. ?. W* T5 b$ X; l
【材　 料】5.39.217.76& p8 X! k, y, `) H- k6 u3 E
洋蔥丁         20公克
5 p' k8 _/ I6 \4 {4 etvb now,tvbnow,bttvb冷凍三色豆         30公克公仔箱論壇0 c$ l, g# G1 @% ]; h3 O! X
綜合海鮮         100公克
+ n1 N7 k8 N: R公仔箱論壇千層麵         4片5.39.217.761 z$ \  l! }: i" J6 a
起司絲         50公克
! ]( E* ?' k& c; P9 atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙; W0 _2 K: h) g
【調 味 料】5 o* x0 X% F& j
奶油白醬         4大匙
( v' i3 U. ?% |" w  ~) r% T公仔箱論壇蕃茄紅醬         4大匙
" g" U2 }1 M2 ^# G5.39.217.76        公仔箱論壇# L5 w7 @) n1 W9 M) f( m% ^/ e
【做　 法】公仔箱論壇6 q: e9 \. j. _6 i
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
9 _2 n( F$ i; z  W$ s' J, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。公仔箱論壇$ H& W9 S. b+ Q; t) |
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
- t6 l3 B% e1 }. p7 t+ }4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。9 w/ R' n, s0 u; |4 v
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。