BeiDouChef

/ Y+ o& t" Z+ o蔥燒牛腩麵
  t: q6 }( k9 h# P( Y* Q5.39.217.76【材　 料】
+ }, Y' m* o, ~6 Z3 x公仔箱論壇大蔥         5支tvb now,tvbnow,bttvb: j: ?+ \# C$ H& Y; {
牛腩         300公克5.39.217.764 v9 ]' L& N- R+ ~: A* \  F8 ?
白麵         250公克
0 j9 `- T! S% F公仔箱論壇嫩豆苗         20公克/ x) t8 I8 D6 m; A' H) C6 d
tvb now,tvbnow,bttvb& {- T0 y3 W- c: d. p- S5 k
【調 味 料】* ~7 A3 H; ]7 W, l8 Z. h
醬油         2大匙
3 P+ k/ S: d# X1 {5 c* k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
) m5 b- L% J8 K. _0 r/ t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E+ f/ ~* e8 T; g1 e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( V( O8 A7 \* B$ k9 f
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
- @$ S0 t' e6 K2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
; K: b/ L* X6 d5 _$ Q/ x3 z3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
$ z, W# f1 F+ G8 \9 Z6 |2 y5.39.217.764.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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1 ]- |% ^, x, @tvb now,tvbnow,bttvb桂侯蹄筋麵          
- c! j5 l2 M4 q【材　 料】  a5 c/ `' z3 g4 m
牛蹄筋　         300公克
# t. t' P, T$ u, _; _! t公仔箱論壇紅燒湯頭        
, T2 {; {0 {+ U6 H# ~/ M公仔箱論壇桂侯醬         1大匙
  O' f! Z; I1 G" E公仔箱論壇拉麵         250公克
3 q! {7 i+ Y; @4 p! a蒜苗絲         1大匙
0 R' l8 Z  l" A+ z! v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb茼萵菜         2支
) i3 U8 C* G) T
) x* Z7 v. v2 q- k公仔箱論壇【做　 法】
$ @4 C6 D5 u. l  X' Y& y3 J3 m% F5 R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
! W" y7 B$ Q. y* m1 @0 d: h' ^公仔箱論壇2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
- |- \% J' Q: n9 F) E公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 G6 N1 Q" p* a, L
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 O" ^# ]  v, `" K8 w
紅燒牛腩麵         ; T- g$ K) N& S( F) ~
【材　 料】
9 B# z& H" @! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克
2 g3 E! C( t+ S0 ^5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒湯頭         % O6 Q1 V* \: S+ C
白麵條         250公克tvb now,tvbnow,bttvb& l9 V/ u8 ?  c! a1 z1 W1 b* g1 {
小白菜         2支公仔箱論壇+ ^5 D& p  C- H- F, Y! Z+ N
蔥花         1小匙
& t/ Y2 F' ?0 V酸菜         1小匙
& l0 e7 Q6 {) p3 g公仔箱論壇公仔箱論壇  X& `: U, \4 Y: d* t
【做　 法】$ y4 w9 f, k( p" l3 B, N
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
" N; ?$ v3 x* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ P( I$ }% ~7 T
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.76; s& w- X, B$ f9 K! M. c3 J  x0 ]- U
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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% G$ c2 _/ O+ }( s; N2 B8 P$ T/ e( `滑蛋牛肉粉絲煲        
4 z  ~' d4 I. P5 Y, J- Y0 O, ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 X- B0 M) G& \4 |. b  G/ |
1.冬粉         250公克
" X/ d+ }3 b' G+ |3 }牛里肌肉絲         225公克
4 H  Y( f. _5 C+ D( r公仔箱論壇2.豆芽菜         1/2杯
" I) k+ m9 r& B' z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇片         3朵
+ A/ O: M) h9 @% u( H$ i* B5.39.217.76筍絲         1/2杯
6 E/ ^* r! Y" e( A8 X, f$ ]" wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 u( x) k3 I1 g% X! u
3.高湯         5杯公仔箱論壇/ w$ `/ Q: |) L3 g% t
4.蛋黃         1個5.39.217.764 ?2 [1 V* E! O! F) j6 ]
蔥花         2大匙
! s2 {' @$ ~) H* @. wtvb now,tvbnow,bttvb香菜         2大匙2 C, z: }' o" b* m: K9 X+ W$ o

/ V, w- D$ E) l" z$ ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" n/ j6 @  ^1 _4 D9 U- ]( k! ]; X& d雞粉         1小匙公仔箱論壇/ R! d+ n6 p. F5 T; O8 n6 A7 _
太白粉水         1/2杯公仔箱論壇( {9 m0 \' @. ?7 p6 a* I( q% ]

: C; z3 \  H& ]7 }; A公仔箱論壇【做　 法】
# O+ d# ?' e  F5 s: \1 X1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 O4 v  t; d
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。公仔箱論壇( D* e- W4 h  c  G
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。; ~# L. _& x0 H7 H3 P
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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. \8 r: D/ z" K/ C' F$ a蕃茄牛肉絲泡麵        
4 `: m  @% W7 a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' ~# r0 V) }' E  w+ p7 }
牛肉絲         50公克
/ V+ ^% r' H  j蕃茄         1/3個5.39.217.76) P2 R) M- ?* \0 C3 p5 r$ {2 Z
空心菜         少許: l0 I# B- o6 ?6 ?8 E" h2 Q, n
太白粉         1小匙
) C2 z" W( Y4 A' R" `9 H公仔箱論壇沙拉油         1小匙
+ c2 L) C9 K8 U# Y/ }9 i+ O5.39.217.76鹽         1/2小匙
1 I( c3 D- d5 z水         3杯
0 z* {) h- y/ p7 C3 x0 O泡麵麵條         1包5.39.217.769 z" Y" u7 ]  M
泡麵調味料包         全部
0 c& @" B8 z9 d0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f( i6 U2 [( V; z* W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ z# L; S# h; @
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。5.39.217.764 r% c" E% T7 b# j
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
/ o+ ]2 w; U( T" n: A公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* W8 _/ ]; j! T8 P$ W5 c& ]
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
$ m- s3 F5 Y  Z* E% V+ V& f! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }( c; Q: C* r. L/ v. F3 a公仔箱論壇
+ f8 \$ ?% Y) V公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 ?, D; u4 Y6 x$ o  X
匈牙利牛肉焗麵
/ T5 q5 a$ e' }' V公仔箱論壇【材　 料】: h7 C# G# `( a  S. v' Y
牛絞肉         80公克
7 g0 I: m  b' P: y. `8 M# t; D1 V公仔箱論壇洋蔥末         30公克5 \( S" h' M7 `& E
斜管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C/ b8 f" n8 n' j, Z) M$ i
起司絲         30公克
1 |  n' i. ~- J2 g+ h2 P9 K$ l% h公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2小匙
- {0 r8 }+ a3 M- a  h5.39.217.76
) p9 o' ^# K8 h, W) ?, k2 i5 M- P& j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 x& K3 ^$ X8 |( W
蒜香黑胡椒醬         2大匙
& S: }+ z2 s; Z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       5.39.217.76$ z/ a& i: R4 ?0 d
【做　 法】  e$ T3 O) B# J) o+ R
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb* H9 d* V6 W  t, @9 ^" ]* H
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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1 d' {  t, m$ m8 o, f# k4 A黃金玉米鮪魚焗麵公仔箱論壇8 j; Y. J& G- F3 q2 Y1 h5 E
【材　 料】$ K: p( m& w( A, Z
玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y& ]* x# H# Z" S- q7 X, N
青豆仁         5公克
- `$ S3 f! V: w* k  ^" [9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% r! ~/ c4 n9 B/ L4 @
鮪魚罐頭         50公克
% e& m. k* a+ U6 s# L熟螺旋麵         100公克公仔箱論壇% ?4 k- T) j, O8 ]
起司絲         20公克公仔箱論壇2 F8 G2 P" Z2 `& G4 {
公仔箱論壇8 h6 v+ @2 g9 g! Q  g" c
【調 味 料】* A0 q9 v  R, P" k+ X' s
奶油白醬         2大匙
' B5 Y  b" O& \4 d5 V/ X2 t1 g
" B8 q0 ]! Y- `$ K8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76% ^% \+ b7 [8 W$ f7 @" a7 [: E
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
, }# c0 J2 ]1 l2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。% e6 n& K: U1 \  R7 r
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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公仔箱論壇! }8 ?0 H- [$ ]0 \7 M
青醬雞肉焗筆尖麵
9 R( u' {& ?: W$ f5 l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% A: _/ H8 S' f, {6 C! u$ @4 [
雞肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" N) \( l5 `' ^: H6 u; f
洋蔥末         20公克
% ~, x4 F; O: F5 c熟筆尖麵         100公克
& p% ^% c6 j2 j- h4 @7 ]# i起司絲         30公克
3 F- I0 O5 X: B8 R! S! \公仔箱論壇- D7 }- j. D; Q. U" d
【調 味 料】
  d6 b" ?. r3 Q8 F% F5.39.217.76青醬         2大匙
9 ]4 t5 z. `, I高湯         100㏄
* m: l" n  P) M* F       
6 [, D1 g* X5 b( |1 g6 y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 ]1 ]: c0 X' W; j
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 b0 D( D, c, g# U
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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公仔箱論壇. ^# z* c, g- v7 b9 C, d$ O- ?
茄汁鯖魚焗貝殼麵
$ ?; A! ~  W" W$ M; S【材　 料】
; n0 A* x1 \* W8 u" X% G* u3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚罐頭         50公克+ O$ F! b& [: e3 W& e, [3 u+ l- g
洋蔥         20公克3 Q: K. M' Q3 V
熟貝殼麵         100公克公仔箱論壇# z  `0 W% w! X4 ]9 l0 j
起司絲         30公克
% Z& N3 Z4 r, R7 E【調 味 料】公仔箱論壇2 I" ~$ t( Q3 m" g+ t+ k
蕃茄紅醬         3大匙
4 y# F( N. \! y/ S! f* Dtvb now,tvbnow,bttvb       
# Z5 c& |; X7 S8 T. Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, B9 I5 S) a9 e) a. i9 I5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
- k3 P! q. s# ~' D6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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公仔箱論壇6 C& n4 Y, X9 s; J" `/ ~. ^( P/ a, s
烤海鮮千層麵
% ?! B& S% `3 c' J" m公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 E& x( U$ X( G! y( b
洋蔥丁         20公克
/ Q- p6 P4 r) ~, N, H5 x( ptvb now,tvbnow,bttvb冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  G* b1 l3 _4 C, ?* p
綜合海鮮         100公克公仔箱論壇. C; K. [' h* S
千層麵         4片
. L( k9 n* L% c起司絲         50公克
! f( S4 W9 G9 Q! x# c起司粉         2大匙
3 h! p2 c- |. |" ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 A2 e! J1 q/ r- Y2 q1 L) B# g奶油白醬         4大匙
' A& ~6 Q, h9 L7 M3 J公仔箱論壇蕃茄紅醬         4大匙
' A: V6 o6 [4 \& l' {* e5.39.217.76       
0 F# u/ w% W7 F' H7 d& \+ |  Y8 G6 s7 I; n【做　 法】
- P0 [4 F) i# l2 ?; I: Y1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。# k% A& @+ p/ }  |  i
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。5.39.217.762 @% v3 X, ~& }3 Z/ O
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( A% _. Y4 Q# }
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。5.39.217.767 E2 H! F# C( i& z& z
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。