BeiDouChef

$ T$ b3 J! a- ]8 }6 W3 r. Y5.39.217.76蔥燒牛腩麵
$ f5 n" h- V' L0 N1 w3 O【材　 料】
4 k" V1 c. J5 ]  @2 H' u# t5 ^, i: n* ~5.39.217.76大蔥         5支
8 m5 V8 z( s- ctvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
7 x8 {. t# c8 d0 atvb now,tvbnow,bttvb白麵         250公克
/ Y6 F% g* W  j. k# z5.39.217.76嫩豆苗         20公克
3 `! ~1 v0 W3 G* l8 w7 z' ^  J; j5.39.217.76
! Q1 C  F6 b1 Y9 O5 Q% Q0 n( mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* n. w) s' r+ L. M5.39.217.76醬油         2大匙9 b" @$ n9 g$ {
糖         1大匙5 d/ y+ C; r4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 K* w( o! ]2 G/ J% J' c
【做　 法】5.39.217.76. t, R3 K) i' F( h: [& Y
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 h! s0 |: w6 f. S% w' I
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
& W) s3 D" `1 M) R4 x: i3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ G+ ~9 P. o; u$ ]% v
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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9 v- e$ H* U$ y; w7 \* F公仔箱論壇桂侯蹄筋麵          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" }$ \3 D7 H& Y; j( u" J( d1 b
【材　 料】
( ]  C: ^+ g5 Z公仔箱論壇牛蹄筋　         300公克
+ q6 @$ y) Z- d紅燒湯頭        
$ F' J& S8 z' v0 B) K4 d! ?% h5.39.217.76桂侯醬         1大匙
  d% A# A- w) C4 w0 k% V4 L: _公仔箱論壇拉麵         250公克) L4 L9 W' e$ U! t9 n3 y
蒜苗絲         1大匙
+ f5 \& C2 G) |; o# Q/ p& N0 _7 q, v公仔箱論壇茼萵菜         2支
# ]( a, T1 c4 |+ |1 ctvb now,tvbnow,bttvb* G) r' Z& R" t, e! S
【做　 法】5.39.217.76" t2 b% E' F( [) V
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
; B; e8 y) ?( I$ Y# w4 V( L: H$ K5.39.217.762.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
  A) N. l8 E' [" _- m" ~5.39.217.76【備　註】
/ ]) X% Y5 ?6 S& `: e5 otvb now,tvbnow,bttvb蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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公仔箱論壇4 Q) E4 D5 Z. u+ Q3 M5 j3 V( S, |
紅燒牛腩麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: c3 b% V( n) q8 s3 \1 I1 H& q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 \% D6 C9 _$ F7 b7 Y9 w; u
牛腩         300公克
; i; O& N" t% ^. L( N# _公仔箱論壇紅燒湯頭        
3 ^: C2 \/ u& G; r# d0 m/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵條         250公克
. g) J; d3 w. l2 i9 R公仔箱論壇小白菜         2支7 G  w6 N% ~* F
蔥花         1小匙
% J" l; u7 n7 W( B9 i! ^( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         1小匙
# ], t2 y" V4 L# ^1 y5.39.217.76
* ]/ p1 P: W9 H3 W5 u5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 u; ^8 q/ A7 h9 [8 i9 O* Y2 Y
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
" j3 b/ w2 m+ ^8 \, j: Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 {% `! g# R  q7 H, T" ~
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# f4 E, n) N0 E' p+ u
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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& M, a" ?: d; p: q  L, m+ l3 H公仔箱論壇滑蛋牛肉粉絲煲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& a" c7 E, O3 U9 f6 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ j/ Q$ b+ A. J4 M
1.冬粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% p) Z! P, Y. U& |# H! J
牛里肌肉絲         225公克
# _$ p( ?# l2 ^- p$ r$ p2.豆芽菜         1/2杯
% M0 ]3 G: w% `香菇片         3朵
* {& g2 t4 V6 R+ T; D% z% O% k/ o& \( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         1/2杯
% S- k; G+ V: q, h5.39.217.76蔥段         1支5.39.217.76) w* C' Z* _- z  Q7 Q& J+ \
3.高湯         5杯5.39.217.76$ {' t8 R8 v, j2 I# e9 F
4.蛋黃         1個
  L2 r+ e# \6 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         2大匙
( P! n) G- p# C9 P) v" P' ktvb now,tvbnow,bttvb香菜         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 i& g# Q+ @) F3 M7 Q

/ A- S3 x- W2 k; R+ n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' o7 Y3 E* G" B& Q1 j/ K; r
雞粉         1小匙
: X, L% z  _  I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1/2杯
2 K3 }# j. e' Z$ M0 V3 p6 B' I+ E5.39.217.76
' V7 w6 |0 T! F+ o+ s- {8 j# M【做　 法】
$ B7 s. }  @3 j) e9 u0 W0 itvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
0 i0 Q9 j0 j& V6 ^2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
7 P/ }) g+ P- I' c4 Y( E3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
8 f+ V) v0 @3 y公仔箱論壇4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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公仔箱論壇; y3 w. A5 k% o$ V
蕃茄牛肉絲泡麵        
  w. c3 L! L) u8 _1 y【材　 料】公仔箱論壇/ g2 R/ c  }# D# F, D0 |' U
牛肉絲         50公克5.39.217.76# p4 O7 e( Y6 u/ d
蕃茄         1/3個
; W  s: u9 h$ h空心菜         少許
* M( J9 G7 I& J  v2 w公仔箱論壇太白粉         1小匙
$ z- k& k# S2 `, d( L- B公仔箱論壇沙拉油         1小匙
" k$ ]. h, `3 _2 V% a$ S; l% [鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, @* W6 V, F4 i7 ^7 ]6 [" h! i
水         3杯
- i- @$ [# E* [8 \5.39.217.76泡麵麵條         1包tvb now,tvbnow,bttvb8 T* T) f: u3 K. L  M! k
泡麵調味料包         全部5.39.217.76) e/ O+ n' C( n: V! z
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【做　 法】
6 D2 ?0 ^! v  }公仔箱論壇(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。公仔箱論壇# Q, F0 }/ D7 n* J3 |. Y4 l
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
, J9 s( m4 c5 ^- V* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇5 w7 A! C6 w" {: v' B& L% Q# n
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新# I. [* h5 }: _+ D
tvb now,tvbnow,bttvb; o& f% f) {# f* v: W

4 J: |4 e9 Y$ x5.39.217.76
+ Z+ y/ v  ?4 N. o8 X* z' \! y# Itvb now,tvbnow,bttvb 匈牙利牛肉焗麵% d$ r. `. W; @2 N
【材　 料】
" f2 Q) f3 n1 `/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克. N% l) V* i5 j3 p( }( V4 |
洋蔥末         30公克
6 \) p9 r2 [$ [1 n  H/ ^斜管麵         100公克
6 e/ Y- q% d& Q2 Z- z+ f5 ?5.39.217.76起司絲         30公克
2 P: W! X% N7 O4 m" }3 A; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2小匙
( U7 @! b2 k2 X9 }' n! B公仔箱論壇6 O! _$ Q& E. W$ \% b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" u, Q: A( `; I8 k+ ~
蒜香黑胡椒醬         2大匙8 ]. f. H$ }) q( w- u0 f5 G8 }0 V
      
/ G  [7 _, E8 \* e【做　 法】
- s5 U6 U" I. Y$ r1 z1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。5.39.217.769 M1 @/ }8 y4 ^' C: @) v
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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1 P6 K2 m2 V4 D& n公仔箱論壇黃金玉米鮪魚焗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% M- w% L6 H$ G5 Y: e
【材　 料】5.39.217.76, U) L/ `; y) J1 [  A' m7 i4 I
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! q/ r7 ?( E$ r. e
青豆仁         5公克9 c1 A4 j. s1 l# k3 e' ?& Z+ S- L
紅蘿蔔丁         5公克
) O" w! N3 B$ S# Q) m; @. [' D公仔箱論壇鮪魚罐頭         50公克
. U" A9 S( [6 Y! z, X  ?# [8 M6 A熟螺旋麵         100公克: E% L% v" j) e# x( {
起司絲         20公克
( o! v* M8 U* B" j5 ~8 q公仔箱論壇5.39.217.76( j: `7 p1 M" R5 C" [: V( }/ x+ J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 x' u  P3 B
奶油白醬         2大匙
9 k3 _5 i: X2 A/ G( I( C) c3 t; H- p& x# B" W, Y
【做　 法】
0 N) c# v  E& t9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
- \/ X% N, t  M' L8 b7 N7 b  ]2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
+ n8 Q6 K2 _& U8 s& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% ?' R) @9 \8 r( A1 O
青醬雞肉焗筆尖麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* j( Z( @) o% ]) y' E: V
【材　 料】
, y. `- C5 M5 c" l8 R( M4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片         80公克  S/ I* ?  Y4 }, q7 O: k2 X2 l
洋蔥末         20公克
: e! |) g8 B' Q7 g! j% Y' ~9 T熟筆尖麵         100公克
5 o3 g7 P" s3 Y- i6 @3 T; T6 V公仔箱論壇起司絲         30公克
# T. L" X1 N# X5 n* Q8 \公仔箱論壇5.39.217.763 H8 J3 R6 v: v# Y7 Y0 b
【調 味 料】
8 v4 T* B0 Q1 N$ c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙+ }( r8 h1 w0 N# S3 e: A4 O; m
高湯         100㏄
1 l) n) ?4 ^+ x7 _3 O4 Y2 y       
: h0 Q1 {; s  h! T5 K# o$ T6 u3 p4 `5.39.217.76【做　 法】
) v8 U! P$ I& P+ u3 G! o4 w1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 m* Z! }+ D: S
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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, U) L, \8 h% l9 u, _" N
茄汁鯖魚焗貝殼麵
( q: S2 `- h1 d【材　 料】% X$ O8 l3 V* ^" X0 x* e, f" z
鯖魚罐頭         50公克
5 Y- t9 l4 y3 x0 S8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. `8 Y# }* u7 Q/ @; V3 Z
熟貝殼麵         100公克
- a; w8 F- H: Q+ p$ o) y, k公仔箱論壇起司絲         30公克- F. A  D, @+ p% z6 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( A" W9 G" c  q
蕃茄紅醬         3大匙
3 o# r) E' S$ Q# ?- l4 I5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 B- s5 y3 j/ q0 n/ N6 H  q
【做　 法】
% ~4 V9 [+ f3 C$ M! K' R5.39.217.761.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。5.39.217.764 f. C. ^& }, e2 L( x& I
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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$ M' T% ]5 q7 F! r6 K7 F5.39.217.76烤海鮮千層麵+ x8 {5 }; n# [3 s0 o/ b. W
【材　 料】! y8 Z& b, \3 c4 H: G+ I% n, B, }" j
洋蔥丁         20公克2 `# t3 ~0 }7 f
冷凍三色豆         30公克
* t7 G. }5 l1 N  M1 n4 e公仔箱論壇綜合海鮮         100公克
; K0 n. T4 m' b& `* f0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         4片5 s! E3 K, r6 T4 a
起司絲         50公克
" W7 J9 ]; P, Y9 x, `起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 y' T) i- }1 ?
【調 味 料】
# M' w/ I9 h2 s4 ^' Y公仔箱論壇奶油白醬         4大匙
% v& u' X; ]4 r, J) Z% q/ m: t# i蕃茄紅醬         4大匙- I/ ?+ ]: W4 c& e
        9 z. @: N, g  q( D7 d% [0 V6 Z
【做　 法】
, o( b3 K. T1 C) m2 o  B2 J; a5.39.217.761.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
( P, F! j. C# y1 [2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。1 X2 Q6 x/ ^* A9 W+ M9 `
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。) {% J% j1 p8 C5 e: C  m
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。/ O  n! V1 ?& D$ `! U0 M( Q
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。