BeiDouChef

3 s& T' v8 @( a* ]9 u& V3 J/ T: Y% Z5.39.217.76蔥燒牛腩麵
" D+ E& y) n; E. w6 b5.39.217.76【材　 料】
$ E* e6 p0 X0 C8 P# `2 O. N' O6 `大蔥         5支
; m9 E. d7 M6 u: w" g7 @! Htvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克# \5 B: o& K# r! i! X( r9 x, e
白麵         250公克5.39.217.763 ~) X- Y) B+ g' R$ f
嫩豆苗         20公克
0 _# l3 G+ g+ y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k- D  B. [( }+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: c' r6 K! S! v/ N' W' S
醬油         2大匙
6 S" j. t8 l) \2 X4 x& C9 ?* X5.39.217.76糖         1大匙5 N  |3 G  C" q
5.39.217.760 q4 v' }: r" p5 u: E/ w, p2 b/ l
【做　 法】
$ |1 q" T( @& C+ d/ h! N; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
4 J* v/ W8 B+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。公仔箱論壇, l: U! s1 R8 M3 N9 \  Y3 e6 p
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。, d; w" _5 W* d! U" [& E: I2 U& v
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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+ L3 V' s: p; F$ _5.39.217.76桂侯蹄筋麵          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" Z, x9 |' M, f. ^3 U) h) |
【材　 料】
2 w  D7 [2 k0 \( T9 w7 G牛蹄筋　         300公克
, v# c/ K0 S1 v9 M+ n& h8 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅燒湯頭        
/ i# t! v( y( F7 @; H; ^桂侯醬         1大匙公仔箱論壇5 ?# C; U! A/ R: m0 o
拉麵         250公克
3 \6 g8 i) h1 D' q# v# \5.39.217.76蒜苗絲         1大匙
4 g# n; a' I" H& e' D1 U& G' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼萵菜         2支5.39.217.76, ]3 |* ?! l/ N, W+ i0 \

! a3 O( ?+ I" f公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76  }: |4 }9 l; E/ q# ?
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
4 f$ H. n' m- z' u; h$ O, u' J5.39.217.762.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
! ]1 _) t% q! p+ r% \1 D# G5.39.217.76【備　註】
& h% X% p) K" w. otvb now,tvbnow,bttvb蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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$ D9 h! q( E' l# S9 r公仔箱論壇紅燒牛腩麵        
6 q& S$ T$ R, f6 \) J. `  C【材　 料】5.39.217.76: T! o8 G$ T- p9 Y' C
牛腩         300公克7 v& X. L# s$ B
紅燒湯頭         1 t4 {6 B; T' o; B* O" @  G1 z
白麵條         250公克5.39.217.76' A' s# A" h$ x4 C  c" t8 G/ L
小白菜         2支/ p3 K) l& S# \; w. o
蔥花         1小匙公仔箱論壇& z9 e/ k) W5 L1 y) y/ f
酸菜         1小匙
, p  b# y8 Q* H4 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! }$ b6 G1 J, s, {6 ^* `
【做　 法】公仔箱論壇" |: n5 H; D" {7 \: d3 g! ?
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。: d# d$ ?2 y6 Y% u3 g+ i
0 m3 K7 f, ^4 Q
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* I! \; S2 a; j  e7 t
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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. D+ R* Q: u3 E1 b% P( Q1 B* u
滑蛋牛肉粉絲煲         5.39.217.766 D; m. W; o* _6 T8 D1 K8 C: u
【材　 料】
- n- n5 E; t4 n2 M2 Q1.冬粉         250公克
% s/ Q8 m+ g  J5 a5 U) O" q( T' f牛里肌肉絲         225公克
+ O. i" J$ M) ?6 b8 o/ m7 ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜         1/2杯
' P3 `. I+ h. H9 T; e3 l+ h% U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇片         3朵
% J8 h) q4 p, ]% ]+ ~8 Y公仔箱論壇筍絲         1/2杯
5 |/ L1 {( B; b) a; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 Q; F! [6 U; t; ~$ s  R
3.高湯         5杯
# n: q( C6 G  c8 }0 @2 N) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃         1個
) ?+ ^: I8 `* D; ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         2大匙
: o' E) n  {: B6 K! g公仔箱論壇香菜         2大匙
5 f% I: Q: p7 I2 z6 j3 n5.39.217.76& w* M4 }5 e: e+ O- r; Q8 R
【調 味 料】5.39.217.768 R5 X/ i/ F% I" ]+ S- _9 w+ z
雞粉         1小匙
& w+ F6 Q2 a- N# h; {$ Z太白粉水         1/2杯
4 O( k, i5 E% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w. D1 f9 b% O( Z9 S& a# \5 j. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& \1 d) {) |! K# y. {$ ~
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
# h7 B  s* f' J& l: d2 [! M5.39.217.762. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。$ L/ H1 |: l2 [% Q$ R" D
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。5.39.217.76% ?( N1 t2 D$ ^8 v" a, F7 T
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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7 E& e9 d& w3 _1 B+ N( Y  F2 t公仔箱論壇蕃茄牛肉絲泡麵        
( a9 X, r5 r: t4 g" O【材　 料】' u2 [/ A; S' j+ x/ _( l  I
牛肉絲         50公克
0 d3 ~2 J' L& Q( o5.39.217.76蕃茄         1/3個5.39.217.76( S1 _0 J0 _4 c. f$ W4 L
空心菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x& B4 W) ]9 Q' c+ j' S
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 y" y, M  }% g  n; a. q
沙拉油         1小匙5.39.217.76& M" b. S& V  V; g2 X- C( `
鹽         1/2小匙
9 Y0 \& W& ?$ P  Q9 C7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3杯
* s) x1 m1 E% atvb now,tvbnow,bttvb泡麵麵條         1包2 T6 V" H/ l# `. |3 n+ a2 T- @) Z
泡麵調味料包         全部tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ H3 v4 ?) |8 N% @% Q

* i/ o# o) R( t0 o* n9 B5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76) _$ L% v# W. M: D- ~8 e
(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。5.39.217.76/ U/ J/ g  j5 b4 `# a1 u
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
/ H8 |% j+ x# P; d$ [  o! S1 X【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# X3 Q3 P4 X4 m1 x* A* I; d# v
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
3 l1 R3 [# f: g# Z. U* G% m$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" T8 p; z% E
tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 y9 N& G( o" _0 H" _8 H, h& o0 u( A  C
tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ h/ y. n. }+ s2 I8 Q& t8 b! |
匈牙利牛肉焗麵; ?, ^" u1 Y+ ]8 h5 t$ r8 s- E
【材　 料】  J1 f! K; }" _, V' l7 I9 q
牛絞肉         80公克5.39.217.763 t, [7 O: [/ q: C9 K5 S, H# W
洋蔥末         30公克
/ t7 S+ b. {4 b0 e! ^9 N斜管麵         100公克
( j6 t" R4 a' \; E# x) e' R起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% v, f$ x% D3 H! E+ y- R: i$ [2 c; O
匈牙利紅椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" W5 `: ~! g5 V1 R# n
公仔箱論壇$ V5 z: K5 H9 }7 x3 g2 t, @
【調 味 料】5.39.217.769 J5 C  [4 ?) E
蒜香黑胡椒醬         2大匙: G) c) E$ U5 z; m; l
       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* |- f# R2 v
【做　 法】
$ @- r# n: s4 X6 @! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
2 a) S3 U% y4 W$ J) |tvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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4 b* `! U7 m% }& T* R5 l! W7 @
黃金玉米鮪魚焗麵1 B0 N7 V6 J* z- I! p2 u- m% U
【材　 料】5.39.217.768 D9 {) e# {. e7 P) d& o0 b
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& i. u7 e' u1 T* K" Y
青豆仁         5公克
2 B5 |3 M7 q. f# \5 Z" A' o7 v3 K紅蘿蔔丁         5公克5.39.217.761 H* h7 l+ o9 E8 w6 U3 ^1 W
鮪魚罐頭         50公克
0 r2 o; x" {9 }1 L5.39.217.76熟螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 M0 m, Q2 A% k; q3 S
起司絲         20公克
1 v( l* }- ?0 y( ?% o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% F  s0 [* A- n
【調 味 料】
7 p8 D' i( |9 H7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
" V2 ^0 U! k' K2 s公仔箱論壇
7 G: h* N" m* [  C) u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ K/ O  o. u2 V  f! I
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
- P: F7 l7 P: b5 Y; W5 `0 B# m* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
& C, H7 K) T0 e  @" s( v$ G5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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" z" L0 D3 p/ q5 n9 A! Itvb now,tvbnow,bttvb青醬雞肉焗筆尖麵
& @; s3 q6 _* [, _/ n; k【材　 料】
1 Q) j$ e$ t- G! J) C雞肉片         80公克
" S: h2 Y) ^5 V; \& C# v! z5 L1 V& T洋蔥末         20公克
" m* P$ N5 E* B( U) ^5.39.217.76熟筆尖麵         100公克
* V7 h! p1 w# d8 m5.39.217.76起司絲         30公克
8 @1 ]- l# V: N0 q  Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# a. m( ]" ~( V4 u: L
【調 味 料】; R# ?  T3 X' U
青醬         2大匙
0 i& P# T% J, H. Y公仔箱論壇高湯         100㏄
% S) L8 {/ b. e4 d4 z$ c  ~公仔箱論壇       
5 P# E1 e8 Y$ e& v9 d% T5 ?【做　 法】公仔箱論壇/ l0 k; A' k5 c6 H! p, H8 ~
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
6 A5 o" V! E$ X5.39.217.762.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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5.39.217.76" _& \2 B% m, o: O5 e) J- J
茄汁鯖魚焗貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb0 o& c8 i8 A3 ^/ A
【材　 料】
. R% q6 _! O( v9 V; \$ b; {5.39.217.76鯖魚罐頭         50公克公仔箱論壇* v6 C" V$ p- f( f
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! [, g) l1 _4 d3 L
熟貝殼麵         100公克
- @+ _; x+ m- w% U  |$ P0 c公仔箱論壇起司絲         30公克5.39.217.769 o- N9 f* H0 X
【調 味 料】$ T  h' I0 b; o8 V0 h6 L* y$ n
蕃茄紅醬         3大匙2 w# H! B7 h, s
       
: v, L- [: t' z. |1 I5 @0 D, C+ H【做　 法】
+ K9 `' D( n3 B( P8 F, z. V公仔箱論壇1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
- w8 a* J( A7 r" y5 A5.39.217.762.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

" p; H, q3 I7 f0 X- N* y$ v& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海鮮千層麵公仔箱論壇& D9 k! N% ~1 t# ?2 z; V
【材　 料】' m  P- E4 j" T& z2 D
洋蔥丁         20公克
+ c) }( u1 l+ F& K' {; d  ?3 F) v* L. @9 H4 c公仔箱論壇冷凍三色豆         30公克
) h) p; J. M5 u* x  ~3 K1 x5.39.217.76綜合海鮮         100公克
5 ~: t9 e( B0 m1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         4片; g3 o% b( z1 o2 ^
起司絲         50公克公仔箱論壇( i: F$ q# s$ ^# b, M0 X
起司粉         2大匙& k) Z- t" v( @- O
【調 味 料】
) i( V; |1 X0 i( d' X5 W8 b( Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         4大匙
2 u: q% u* }" F: Q! B: c蕃茄紅醬         4大匙5 J0 l( \9 ?1 S/ ^' h$ F3 Z
        公仔箱論壇( o. c$ V8 E6 U( @$ \
【做　 法】
- f. T$ _2 ?1 i0 ^, |) X- m5.39.217.761.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
7 p$ F( }8 J9 e/ ?+ _5 k/ T, `公仔箱論壇2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 L* u  b2 q/ ]/ p* R1 @& ^' A1 Z; g
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
) J7 ?6 j8 n7 A6 f) R5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 `. ~3 @( `1 E( h' i7 A
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。