BeiDouChef

% z( B( N6 ]$ _6 a5.39.217.76蔥燒牛腩麵
; N- C" [! `' V6 c+ W公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 G1 K: s  C/ K; h6 R
大蔥         5支5.39.217.769 y8 S" [5 Q; i1 e7 Q8 ^/ h2 r
牛腩         300公克
5 P, Y: U5 h7 X5 f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵         250公克
- F& V, ?3 e9 a* t5.39.217.76嫩豆苗         20公克
2 ~( X# C4 q* ~. U
3 P4 u* F' p6 o5 J4 ?5.39.217.76【調 味 料】
0 l7 @$ W7 N5 R* |5.39.217.76醬油         2大匙公仔箱論壇0 H( \# ]' f4 Z! R( \- N
糖         1大匙
* ^, @& `* J6 m0 H) w
- A* `; T0 B3 Y7 }【做　 法】
2 r) B" A4 x4 e  G' C$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
5 C' k; i$ ]4 P; J" T3 L公仔箱論壇2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。公仔箱論壇, i* t) }9 g2 q8 Z9 A
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。7 G" j5 y( k- I, j3 _& N7 P! I- K
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 m' |1 K1 X5 ?
桂侯蹄筋麵          
  l) `  c+ O* V' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" H* |- S5 I& M
牛蹄筋　         300公克
; V5 z. u; q6 @. o- K& utvb now,tvbnow,bttvb紅燒湯頭        
2 J3 C$ g1 c+ G/ ~桂侯醬         1大匙
0 S6 _9 Y  s# O' j8 D1 `% C, r拉麵         250公克
/ O0 ?4 Y+ [" E, e0 s1 T( o蒜苗絲         1大匙
6 ?* {# _5 L/ U' q$ N1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼萵菜         2支
0 O1 ?% o- v8 [3 U* d0 ]7 q公仔箱論壇( o  T: D% J5 X. J( r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* C' x7 x* V) o5 f
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
( Z: f/ P+ a9 F: ?公仔箱論壇2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
6 R, r4 `' K% P% Q& @; R' P& m公仔箱論壇【備　註】: _4 u& i1 j6 [) h" W) K% \
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

BeiDouChef

6 [* R7 S) x1 [0 B
紅燒牛腩麵        
; @8 d; {8 O) i; `" H3 x公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* E6 z7 I0 V5 h$ t
牛腩         300公克
* L2 M) y. L/ }8 g3 V, v/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒湯頭        
0 `; m5 n) Y$ k: J5 j" S4 Ktvb now,tvbnow,bttvb白麵條         250公克
) O) g. n* O( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         2支
+ i- Q, W% l7 N6 h! htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
! g& `/ e' \6 S& f8 _5.39.217.76酸菜         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- I8 g" r! |, {6 V+ @/ H, f( W
5.39.217.76" Y: h, N$ X+ h
【做　 法】& A: A! r8 j2 L6 [5 z6 {. j
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。5.39.217.76) |0 K0 j: J- L6 ?3 M. @  i5 ^

. G1 g% V1 Z4 p$ ~' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
- R& q6 X  L) F$ z" Z3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

BeiDouChef

0 \" Q1 l5 s# ]* _
滑蛋牛肉粉絲煲         $ H3 ~7 A# T; f$ S' a
【材　 料】
" s9 D4 h/ ^. U5 z% @8 G- k; k公仔箱論壇1.冬粉         250公克
& d3 [7 ]. T* y: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉絲         225公克
: h$ t& L3 `% z8 c/ G; @1 H! }  V2.豆芽菜         1/2杯
8 V/ S5 k) ~7 Y8 I! ]香菇片         3朵
" e) X  _% o% M2 e- d5.39.217.76筍絲         1/2杯
  V# t- s0 ]2 t" f; U% V& E! H! L蔥段         1支5.39.217.76" B: Q9 u$ g" u  `% Z: C7 L
3.高湯         5杯
) w& z5 @7 A2 x4 ~. b/ T4.蛋黃         1個
& }0 f$ s& ^: R: \1 V2 u' Y8 N蔥花         2大匙
  V6 |' l( e' E1 C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ g/ \0 C' i2 [7 Y0 S& D/ R, f
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' S4 V, E9 g" m
【調 味 料】5.39.217.76- H. G6 L$ [" i( k5 ~
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 d3 n/ g6 ^7 p1 _/ [
太白粉水         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. O  H/ [4 B, `
5 ?  }- ]# ~, e+ Z
【做　 法】
+ P& n8 Q1 ?9 I6 K' I5.39.217.761. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。
8 g# L- p( T5 o7 O6 b' H5 L7 u* \" u, {5.39.217.762. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。公仔箱論壇7 _8 E0 o1 k  h1 v2 H2 D
3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。0 H) W- P( \- g/ E& _
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" e9 F. c+ l2 F5 d& k
蕃茄牛肉絲泡麵        
) m- R& ^7 m+ r4 P, ~0 L9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 k7 p6 s$ B( {- A/ G
牛肉絲         50公克
+ h' s: z1 l6 x' P1 Y蕃茄         1/3個
  M- H) h2 R& m5 T: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         少許( y9 h7 O# O& \; W
太白粉         1小匙公仔箱論壇( l9 j: j- U" _5 ~
沙拉油         1小匙5.39.217.762 y' n4 P$ [9 V; L+ H' k2 q: |: W
鹽         1/2小匙
. `4 V' D  K: n4 utvb now,tvbnow,bttvb水         3杯
) P& o' a0 ]$ O9 D9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵麵條         1包
: ]( \8 @: Z& @# o) \  [0 A& X公仔箱論壇泡麵調味料包         全部2 l( \( h+ @2 Z1 x8 y4 M8 ]

# G7 g$ z: M5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- x  a  @2 W1 ~2 b1 S6 S( b; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
! y1 v+ X; Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
  a+ D" j1 Q' R* ~5 z( q( w# D【備　註】. L5 }( r6 b7 T7 p+ K5 S
使用泡麵種類：維力中華麵

BeiDouChef

Pasta 更新
+ {3 K2 o  A! T' i. M5 p
# q3 S" N! g4 Q5 G3 i3 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 n4 f; ~& l; G3 }% C4 f3 v
( n. F! `& Y) ^% x/ G" g
匈牙利牛肉焗麵
! n# A% h$ B3 g【材　 料】
( Q" g  @, u+ B3 a" h9 |* M, m5.39.217.76牛絞肉         80公克
2 C2 {3 X$ f* @/ H6 N5 s. L5.39.217.76洋蔥末         30公克1 G# U( s. [( [
斜管麵         100公克公仔箱論壇( j, I: O# [7 M9 a; e1 r
起司絲         30公克
3 W% b! g! P7 e/ ~% L2 N) [, a匈牙利紅椒粉         1/2小匙# a1 P7 d$ y9 ]9 }2 |' z$ N

: q3 ^; Z$ R, b) W【調 味 料】' }3 w0 P3 Y; k: J- O( y
蒜香黑胡椒醬         2大匙
/ |( R) C+ e  H      
% Z% o+ i4 [) e5 E3 |【做　 法】
- b9 a+ e" U- l5 i+ @7 L+ [1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb) I+ [1 ?& [2 O0 n5 h
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

7 X( w; ^! j( {! \1 f, Q4 A4 N) r' h公仔箱論壇黃金玉米鮪魚焗麵
# S( C) R+ x- g8 ~) ?& C公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76( F4 S9 {5 o' M+ z7 o3 y* S
玉米粒         20公克
- \8 P+ m+ |: i  V# D. Y( F! M青豆仁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) m8 k+ v- e/ s/ G5 o4 a
紅蘿蔔丁         5公克/ x/ ]- }0 @5 s
鮪魚罐頭         50公克
- R% F, K% \8 Y5.39.217.76熟螺旋麵         100公克
) F# M1 j6 T" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
) b  c; k  \4 L; q
) {2 C/ s9 L2 Z【調 味 料】* j) X9 @( }4 O, p$ \: S8 d8 _
奶油白醬         2大匙
% N( a3 u  ^6 c8 Q( ^; \8 h: k. K, ?6 I9 v" g
【做　 法】
9 }  i" N- @: e/ v0 ]# i% b# f0 X公仔箱論壇1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
7 Z5 G4 m4 j5 h, J9 P2 B5.39.217.762.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb' O; R0 a' A7 }% p
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

/ o2 |7 V/ v9 k# j% L青醬雞肉焗筆尖麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ `$ U: b( E6 }+ d! f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 D  z- |# Q- x$ K+ C7 D) ]* ?
雞肉片         80公克公仔箱論壇3 W( U! Y  B7 _( Q5 C# [
洋蔥末         20公克
2 F/ E& H5 j: F- Utvb now,tvbnow,bttvb熟筆尖麵         100公克$ O8 V& W8 }5 b$ \' q) s. A9 S" Q% D
起司絲         30公克5.39.217.76* S+ o, W( `. k0 P& G. \- n. B3 ^- S  K
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ @" I# [! D, O" F) V
【調 味 料】8 R1 u3 s: |# u  C& c) j
青醬         2大匙/ [; M( _3 J. q
高湯         100㏄
8 {! m3 P5 ~8 ?/ ~' |+ s  htvb now,tvbnow,bttvb       
5 Y. P$ i* {7 i4 j! n- V) ]& Y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- Z6 x6 b4 e8 Y7 ?1 |8 O
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。! Q' g+ z+ V  D) X/ X5 [
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

0 a' I, Y  U* R( m  U8 V
茄汁鯖魚焗貝殼麵
3 O+ {1 g: J; |6 `, W5.39.217.76【材　 料】
8 k: W) `' x# M- D, q公仔箱論壇鯖魚罐頭         50公克5.39.217.76/ w" x! w1 u  `% Z# R4 J; o
洋蔥         20公克
" f1 Q% i6 v6 U7 z4 n8 p5.39.217.76熟貝殼麵         100公克
  j- \$ |; i) ?; n, I2 ^+ `5.39.217.76起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. F7 \, i/ G& T. x
【調 味 料】
, p5 E6 |2 ^8 P5 X" r& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _+ J, W0 _+ V. q$ Q9 g( r, F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! R9 D$ x$ R3 y
【做　 法】/ b$ y2 g; n) V# P  l( b- L' U
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: l3 X6 X, n
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 p, W* a; V+ G
烤海鮮千層麵) }) w: C8 F; C: r; _4 J. Z
【材　 料】5.39.217.76$ d; f' i- B$ ?0 ]. ^; n7 b
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 D+ t& h7 a# O" E% c9 o8 s
冷凍三色豆         30公克5.39.217.76; n* k" Y; M6 M& v
綜合海鮮         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 l3 H  D: H, B4 Y8 x
千層麵         4片
* o( ^- A' Q4 W# A6 b* q起司絲         50公克# l( x! P, K& |; m* P
起司粉         2大匙
  T8 P4 D- \- Y% C6 t8 n【調 味 料】公仔箱論壇% o! [9 L+ X' V5 ~9 V
奶油白醬         4大匙
! m) e7 s4 N4 L" q蕃茄紅醬         4大匙
9 O5 s8 D. G# D& y$ R$ R        tvb now,tvbnow,bttvb4 `" K2 X+ ~0 }/ B* x4 Q6 Z
【做　 法】
+ M2 K$ N/ Q( o+ S1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
' x* ?+ }8 d) i5 E) }8 ~公仔箱論壇2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
9 M: }/ {1 `% \* A% j- R7 d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。. s) k6 {  J& B, b1 w" s$ {7 n
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
' e  O7 j( }# S/ E! S1 S公仔箱論壇5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。