BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( T$ k, {, z7 {, g& u
蔥燒牛腩麵
, ^- z, B( M! S8 u" o9 I. h( a【材　 料】. M0 ]* U( t' `, C. u; o6 p) c
大蔥         5支
1 Z, \' @  r) e. \牛腩         300公克公仔箱論壇& m- \) b0 N# F, l- B% I, s
白麵         250公克5.39.217.762 D# F  i$ s# j& P) m9 l( n, D7 U3 k
嫩豆苗         20公克. u. ~' Q, E! H4 Q

3 m5 n3 h* a( _3 Z  U公仔箱論壇【調 味 料】2 Y6 Y+ a: C8 D% b9 d. G
醬油         2大匙, P' h' A5 b' U; Z1 f
糖         1大匙
, u6 j2 A7 [) S( B+ B* I9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I3 a' ^: U( K5 v  {) ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  k2 W/ |, G. R$ l# n& o
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。$ s; S- t7 h: \5 }: N$ k* S% Z
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。公仔箱論壇3 r- c+ m# R) q, {3 c5 a
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。公仔箱論壇3 H% Z* m7 q7 `6 a) ?3 q( e# r7 E# e
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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5 f* T* L+ `- i8 x! ~  w. w5.39.217.76桂侯蹄筋麵          
6 I. U3 u- C. e, n【材　 料】
# v/ M/ q2 k) W1 a# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蹄筋　         300公克公仔箱論壇! F9 ~( Q+ z- K7 k1 M* M1 E
紅燒湯頭        
5 a0 _4 `7 q# l' r3 `; N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb桂侯醬         1大匙/ e7 T% c& m& U. W$ c
拉麵         250公克
& s( [. f$ V3 {% i8 V/ ]公仔箱論壇蒜苗絲         1大匙
- f" q/ ]- l  \4 c( [% n5 F! Dtvb now,tvbnow,bttvb茼萵菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb4 \% f2 O/ Q& U/ `* S3 p2 b

& d2 b2 u2 ]' a  r% L5 H5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 E$ o% H5 H: x: g5 @0 M! y5 C
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, c& b: u! J8 ^3 V: h
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。公仔箱論壇" X$ Y# ^2 [! P8 ^. M7 W
【備　註】! p1 D! U2 b" e& f3 A
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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! V/ V4 H- C/ E8 E3 Z  c8 O紅燒牛腩麵        
9 Q7 s; \% w  [* ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, l2 B) D: l! ^) A( o9 B& P% h9 xtvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
& R4 [7 g+ p! `. _5 @; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒湯頭        
9 C& d0 Z8 _8 I. ltvb now,tvbnow,bttvb白麵條         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^. j8 f" N  Y+ b0 l" Z- ?' p  Q
小白菜         2支
- A3 n6 y9 [8 U: Y! ^1 d& r# Z5.39.217.76蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* x% r! m6 `5 ^. G
酸菜         1小匙5.39.217.76' N4 E" }) {9 }1 ^( x  f. x
& a( X- ^( E- P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 P) u1 ~4 _; D4 Z, V) D$ a# e
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。公仔箱論壇: }9 x7 D% T' b7 o+ B4 s
公仔箱論壇0 L9 L; i) y+ {' e% Y' c
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.76& M* _( @9 A. \( F
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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' ^; Z# g+ h" X  ?5.39.217.76滑蛋牛肉粉絲煲        
: `: a9 m9 U9 Q8 V, V6 R7 f5.39.217.76【材　 料】
* y) z4 n  D$ h. o! X. w+ w' ^1.冬粉         250公克5.39.217.760 z6 Z' G' J! b5 C
牛里肌肉絲         225公克
% [& Z7 o+ `6 A1 C$ m2.豆芽菜         1/2杯
# d$ J- s' x% |香菇片         3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ X# D* L5 n! c) x9 Q
筍絲         1/2杯
# \. `7 {; i$ W/ i7 d+ \5.39.217.76蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& W1 R# y; U. B
3.高湯         5杯1 H% f. L9 h) B6 ?
4.蛋黃         1個
8 G( i8 b  l8 f1 y% _公仔箱論壇蔥花         2大匙4 `$ k) Y, V/ `/ h/ ^% B
香菜         2大匙5.39.217.76  T8 O& a8 R  H6 a

/ g0 ^( }9 r3 G. q- ^5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.763 X; a$ w$ A' s- E5 q
雞粉         1小匙公仔箱論壇* f( e% ^1 J! |, J: q# n
太白粉水         1/2杯/ o% ^% \0 x) U4 X
tvb now,tvbnow,bttvb% n: \( r0 x, i, o- ^4 g6 d4 V
【做　 法】
. s- h' {' z* p" `  V5.39.217.761. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。6 _3 r) a1 g% G6 _0 _
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
0 w8 S8 I3 w% {. c. [' D公仔箱論壇3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D" x, ^8 X$ i
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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公仔箱論壇/ n; e. u9 ^2 K
蕃茄牛肉絲泡麵        
1 |+ J& G, ]8 R7 B3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76$ l( w8 V. ^- \* S# y
牛肉絲         50公克公仔箱論壇/ z" y+ m. i! l
蕃茄         1/3個
8 p* b! i: Q7 n) o2 O2 C公仔箱論壇空心菜         少許! E; q/ V) C) k+ I: F* C1 f9 M; P
太白粉         1小匙' O  \- Q: n0 y8 L( o, U* r- b. u
沙拉油         1小匙
! G* F: D& }5 F# O! Y0 S. x, t鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 `/ Z/ W7 Z; I' Z
水         3杯
' Z3 ?) p; l8 P1 n( Z4 P泡麵麵條         1包5.39.217.766 I' \: }' C. M$ M5 S
泡麵調味料包         全部4 g3 d- u3 F4 D2 P* U) ]. ^; \
公仔箱論壇9 a9 ^' Q3 ~7 p; h' n. b3 t
【做　 法】
+ a2 q& z% `7 R5.39.217.76(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。8 N; g% B2 V* |; V  G3 ]8 n2 n
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
' d4 v, D4 c- ~1 }( X5.39.217.76【備　註】5.39.217.764 a, c% J6 ~4 J2 a: b
使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新公仔箱論壇) v4 C  p/ j8 {5 d
$ r* t% S+ O, v, h+ c* C0 P! G
/ u! b( t  _$ d9 ?
5.39.217.768 `2 h/ ]; W6 N) Z1 e  F7 z, ?' K
匈牙利牛肉焗麵5.39.217.76) l  P; K& ?+ Q! U: _% x
【材　 料】
( j3 j, W2 ~- Q+ A% r- J2 P$ M牛絞肉         80公克
( ~+ J! K3 N! ^( b9 J. i+ j0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克
$ V/ `0 M$ d. `2 p4 g& i/ N2 ?4 m+ R5.39.217.76斜管麵         100公克
7 C  Z- b' e" M6 A$ q& Z; ]; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克
1 k6 X7 `; `. m2 x$ |" B5.39.217.76匈牙利紅椒粉         1/2小匙
: m: C5 w" I1 y+ V/ x, \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ f, q  a, ]2 I( |5 z
【調 味 料】
  ?/ o% [3 J, _8 P* O5.39.217.76蒜香黑胡椒醬         2大匙9 n: b# h; w7 r5 n
      
- o) _5 g  g; A公仔箱論壇【做　 法】9 X) w2 N8 n5 U* [4 W$ M- j
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
1 H. t, S. i$ Z  O5.39.217.762.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 B% @$ W6 O5 R# B  X% [
黃金玉米鮪魚焗麵5.39.217.76  T: e$ q, |  I6 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 e  @% q1 I1 \2 n7 E
玉米粒         20公克5.39.217.767 @$ W8 |7 }4 k) U# j
青豆仁         5公克5.39.217.76& @* m6 P: \, w/ V, D! `
紅蘿蔔丁         5公克4 v& M+ g9 b% `" l  z6 Q
鮪魚罐頭         50公克
2 l* i1 K5 S8 s: ~熟螺旋麵         100公克4 \4 g# d- k7 r& T8 W1 a" R
起司絲         20公克5.39.217.76+ u# n4 ^9 n6 `1 c1 @  V2 E

9 n/ B% J# d3 X, e, ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ {" U/ x1 T+ d) M# r+ \+ j6 u奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 l: K( D8 o7 H* o0 m3 t  e  Q

* ?2 @" n, x. J) r* ]  P公仔箱論壇【做　 法】
+ q  r: t& ^( N: @, m6 c. ~6 p1 F) Z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
8 a$ j) d, r3 X; u& H& S5.39.217.762.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。5.39.217.767 Y" }, f5 x' A3 C. l  |1 H
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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- f; d* N9 M9 h% ~, ?, Q青醬雞肉焗筆尖麵公仔箱論壇% [# }1 W) S1 D2 I; @/ b
【材　 料】
7 N- t1 o$ ]: L. O雞肉片         80公克
- z% r) N. X, _5.39.217.76洋蔥末         20公克
: X% V9 \2 \9 b- z6 Y! A4 C熟筆尖麵         100公克
9 Y% I) U, k! B, }- Q$ k" `5.39.217.76起司絲         30公克
' R+ A! t: n& [5.39.217.76* `0 f* ~  x4 H3 r8 m
【調 味 料】
' P6 Y" K9 d2 G- Y5.39.217.76青醬         2大匙9 }+ k  K+ q5 [( U8 X
高湯         100㏄
& o6 N* \7 C' H: y# g$ r       
/ e, K0 k, h- l3 r0 J0 e! X- f7 ~+ V公仔箱論壇【做　 法】
1 R" c2 I8 g  V. b5 ^公仔箱論壇1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。+ `: O* Z5 G6 b) x0 Z# I3 L
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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$ ~, A$ z# m6 Z; p4 R# ]; I0 {茄汁鯖魚焗貝殼麵- X& x: G! g, ?* d9 ?& I: H+ ^. R4 R6 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 q' o1 d6 P( O: ~
鯖魚罐頭         50公克
- [' B. ~0 `6 Z0 i& J1 `9 C$ C5.39.217.76洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) d7 _0 Z' }/ I/ K1 C! z
熟貝殼麵         100公克5.39.217.76: |* p4 h7 [8 a. Y! N6 B$ g
起司絲         30公克0 t6 ~. n2 R; O9 r* g' O1 V& K
【調 味 料】5.39.217.76# d% \, T$ H7 Y& \, m5 T8 V4 n
蕃茄紅醬         3大匙公仔箱論壇# K9 F: b% k5 e- `& i4 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 I3 T: h& Y4 f0 N/ r
【做　 法】公仔箱論壇$ l* [* e4 T" c! y2 J: [: ?
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。5.39.217.76- F- M  T0 T9 r3 m8 F
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 h1 O. F7 Z& L/ m" y% C* m
烤海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 H# ~6 ~. P+ p  ?
【材　 料】
& q* X0 z; _. c6 v$ k洋蔥丁         20公克) n, H; n# f6 J0 u
冷凍三色豆         30公克
2 H7 m" U7 t6 R$ v1 A: w7 r) P3 y! B( f公仔箱論壇綜合海鮮         100公克
. `& U, k' g) V# t- y& }千層麵         4片
0 H4 x; H, I; H  H4 W起司絲         50公克* q; q+ _: B4 \- R
起司粉         2大匙5.39.217.76& l) }7 X. @) d9 s, I+ Z% @* k
【調 味 料】
8 c8 N' a3 O$ q3 @' L5 i: a) l2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* z. u5 s& i* j/ }
蕃茄紅醬         4大匙
' B# ?: A; Y: ^/ v' p       
$ R8 [8 C  e  D4 i【做　 法】
/ K( ?/ @  I4 D9 ^: stvb now,tvbnow,bttvb1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。5.39.217.76: j6 f# V% t8 F  j7 W4 {
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
! g# g9 ~: k( ^6 g* u1 Q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" y% S% d8 o6 E! o
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。5.39.217.766 I8 W& j! }9 |3 ~( V( W
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。