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墨西哥餅
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雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb8 K* t6 l0 T( u* Z3 f' E( T9 c
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洋蔥& Q3 X4 F' n% [4 ^: r1 {, \* b0 M f
20公克
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奶油白醬
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+ I5 t } G; t s. F% G1 c公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 k2 I- ^* _" q( |) s* d1 @0 {
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4 L! `2 K/ A' v+ F 1.墨西哥餅先放入加熱後的平底鍋中，讓兩面乾烙一下取出備用。5.39.217.76$ K0 p7 L3 x# R, e" [ C; h
l4 j8 s# e, M; B2 ltvb now,tvbnow,bttvb 2.雞胸肉洗淨瀝乾，剁成碎末狀；洋蔥洗淨瀝乾，切碎末；蘑菇洗淨瀝乾，切片狀備用。
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3.取平底鍋，加入少許奶油，放入作法2的材料炒香後，再放入奶油白醬拌炒均勻。
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; z+ y+ h9 F% X7 N) G, c5 | jtvb now,tvbnow,bttvb 4.取一片作法1的墨西哥餅鋪平，放入一半作法3的餡料和2/3起司絲，捲起後以蛋黃液封口，包捲起來，在表面刷上少許蛋黃液，再撒上1/3的起司絲，並重複前述作法完成另一個雞肉捲。
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5.放入預熱烤箱中，以上火150℃下火100℃烤約10分鐘至表面呈金黃色澤即可。 |
發表於 2012-2-21 03:21 AM
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