BeiDouChef

4 _% L& K  H. U' Z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
6 M' {* Q2 p; v$ w& Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 D% D. D; R" \- M4 K  U8 n8 i5.39.217.76麵         200公克5.39.217.767 a0 y2 s* K3 E+ H1 }
雞胸肉         100公克5.39.217.762 S0 r8 d2 D: V+ c
洋蔥         50公克
  d  R2 p9 f. Y- i* w$ y5.39.217.76小黃瓜         1/2條
: m3 `9 M% n8 W水         20㏄5.39.217.76$ _2 f: V0 N! [, _0 j8 V0 d! Q  A
沙拉油         10㏄) _/ L7 j" W3 a2 p

* c/ }, N9 }1 T* g8 u/ ^- m8 t" gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" X0 V, V7 O3 k1 F5 J! Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
; J; W3 B- t6 D0 m8 b0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙
" K. {! E' X2 d6 H$ V" h4 z' D蠔油         1/2茶匙! K! F* W. ?1 {. Q
糖         1茶匙
) Y7 i. g" s, e1 N% r0 C% y9 e7 z( x0 [/ f5 }$ E
【做　 法】% i' z& Q, v# Y& Z& ~
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。: Q! F2 [+ n' _: r; E
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
+ \9 v; G7 p: `% |3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 S* y1 h) Q1 S; `3 D
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇/ T, G0 }1 W  Y* v; ^- V9 u7 U" l
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

5 b2 O) r: Y( K; y1 y
豆腐肉末拌麵
: D" U# ~! H& j: x  T. v5.39.217.76【材　 料】
& Z" @5 Y$ N( [$ v3 s5 T/ X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克+ t  m" ?8 A7 N( K0 }* `5 E
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. P( W; P4 [+ I% [
絞肉         50公克
/ I9 u4 {% }. W- r# ]( k. e0 g% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙; g: J, Q/ ?( Z0 ^
沙拉油         1大匙
2 e( G1 w( S, ?$ y4 C, D5.39.217.765.39.217.768 F6 }. S5 d5 A7 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 O" s" m2 }% O& c) i
蠔油         1茶匙
" W" N( u% ^4 [7 u4 R& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* k" ^, i1 I, {- H$ C

% u  j$ }* ]: t2 _& _+ I5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ^& g! q& L+ Y: ^2 m. Y5 C
1.豆乾切碎備用。
$ p; l" p, j# S( D# }2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇* j) Z3 [0 N1 M' m7 x
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇3 |- x; W8 M3 V$ R! N/ _9 Y& `3 D
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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; Z" Z6 m- P2 ^$ p; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇. B5 T: G4 j4 Z6 s$ c3 ]% h
【材　 料】
' r8 |. u( I, y& }/ v: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
0 \0 P& R/ V. s; ~) f; h: Q5.39.217.76豆豉         1茶匙" t9 J9 o2 z1 ^3 L+ f: W# ~
陳皮         3公克$ D; K2 N) u+ a% {. B- A# x
紅甜椒         1/2個  j% L. i: r) R" ^) F+ V
薑末         1/2茶匙
$ X4 J& C5 z* _* E紅蔥末         1/2茶匙
$ X- v* M9 V* z* h6 M沙拉油         20㏄5.39.217.76# k/ O% b: u- V' \" s. J3 W7 [+ R

- a" g* }. v7 f/ J( h5 J' O8 v7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.767 u0 V: W. n* C+ @  X
蠔油         1/2茶匙
, R7 m. C  k; Z7 [: E) B2 b0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k7 s+ Y5 s- u' V$ ^: G- W
米酒         1茶匙
5 u9 R& m8 A$ c! W1 [5.39.217.76; d; K4 s% q# Q
【做　 法】
! w/ f, ?3 d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
2 Q) \; E% j* C! O6 a# Q- {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ A- h9 G3 K, t/ L
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
0 m% f' z: t! A7 \0 L5.39.217.764.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。: J7 k" F  Z  D# }% ?
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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' f4 p( d! r1 k8 E) s# _# D2 f公仔箱論壇福建炒麵
  b! k. j2 N9 B4 o% Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: b" S' G* e  N, u2 b
黑輪         2條5.39.217.76- X6 R6 ~- `5 l/ ?0 Z+ w5 Q
粗米粉         1/2包公仔箱論壇1 P2 y/ }' A! B- A0 c4 s
洋蔥         1/2個
) E, a+ P* r) @7 G( V) r+ c: qtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
1 B3 ?5 n8 Y7 B, P- z' K紅蘿蔔絲         20公克
2 m) _" B" O6 O" v0 A8 g油         2大匙, j' ~1 R8 Q1 {5 d* `, n

6 C5 ]5 ~8 x% o. H【調 味 料】
, ^2 \& S8 U$ c( ]5 [醬油         1大匙
. w! D  |5 s( r* l/ V3 C蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. |. R5 O( ^( m2 t& ~) g7 F+ d
細砂糖         1/2茶匙
- l& R, N4 m  f$ A公仔箱論壇南洋甜醬油         1茶匙5.39.217.764 }8 V& n+ f2 |5 J7 N
鹽         1/4茶匙
$ ^) {6 h: c) W+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 s# U8 i8 x% l# M: q
【做　 法】
. _  ^( B. R5 u' w3 w* K1 p公仔箱論壇1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
  E# Y( E, j: g9 b公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
3 N& |; `5 g- ~) y7 ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
. q% P0 {; T7 F& U+ B& P4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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% d2 w5 t6 H9 P2 R【材　 料】
9 t( x6 {$ i1 n( [6 V, ^公仔箱論壇麵         150公克5.39.217.762 m: W& \; `8 L
絞肉         80公克
+ ]- @. y9 e' x2 H4 o. ]薑末         10公克
* l8 \  O5 i5 C/ h) I蔥花         10公克7 g3 w: T7 O' r! w: b1 m5 @
水         30㏄
! B! h6 f- A2 V' I! W7 m5.39.217.76沙拉油         20㏄
9 Z6 w5 m4 r- h4 o) N# I( A% |* C公仔箱論壇
, e; B, e( A  j1 o; L公仔箱論壇【調 味 料】
. L' u6 ^, Z+ z! T3 E; D8 m酒         1/2茶匙
: U% P# U+ {8 ^; G" x( ~1 r5.39.217.76辣豆瓣醬         1茶匙
* t. }4 M% D2 k/ [2 J醬油         1/2茶匙
6 W) e, K6 E" U5 F6 ~2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙
; U5 m% |% v5 x: k  \& b3 E糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R% }. g* n  a5 R+ d7 r3 Q

" e- A; ~- O0 c0 M9 {6 D' t; j: L2 Q5.39.217.76【做　 法】
4 Y$ t) _9 a4 V2 f( B2 {0 q4 t5.39.217.761.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。/ U8 V0 C/ x) U
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
/ |; W0 Z1 U7 }& b公仔箱論壇3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 ?6 o1 F8 E+ M: r* a) {
擔仔麵
& i1 F: v8 w, q, ]8 R2 q& v公仔箱論壇【材　 料】
3 @& e# y) @( @) z. HA.豬絞肉         600公克
( D/ i% D- _) h: ^' stvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克
9 B* w2 W9 j5 y4 L2 z蒜酥         40公克
: w' v8 Z+ p" b, x5 n& K3 k6 B5.39.217.76豆腐乳         80公克
' q1 E8 C2 X, ~4 m% f5.39.217.76米酒         120㏄
; D9 M, Y) b1 V. E公仔箱論壇醬油         60㏄
9 q( `% V  r% A! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         2小匙
$ C. B5 h+ p9 b% F& p. q. Y7 K: b白糖         1大匙
- b! k" b7 M, u" d2 ~! S蝦米         50公克
) ?& o, d% d3 x7 j0 z胡椒         1大匙
8 |) \+ Z, z1 ~' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克
' s, ]/ G" D9 p" a1 |1 d& u公仔箱論壇大骨高湯         1杯5.39.217.76+ G8 }4 X5 i5 ]8 X
B.貢丸         1顆
) B& Y5 t8 F' ~8 m' I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         120公克
: ?. }1 m: p5 C- l' z! Q鮮蝦         1尾5.39.217.76- {6 \# O) m3 Z5 W
里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 @- g6 D7 T5 d3 p6 p; E7 A
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; d, i* A5 d* ]9 T- t) x
烏醋         適量
1 A8 [# N8 V! d擔仔麵湯頭         200㏄
% l" m- _" ~. U6 K9 e公仔箱論壇
- F# B& ?) Q. w  M" q  f【做　 法】
5 }# {) {0 `5 [, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。5.39.217.76( [7 E2 C$ |9 @$ F/ D: o9 M# p9 e6 V
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
3 E% }. P: X7 y) @3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
" p9 s) C, p1 G4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
4 u% @; a; u, A1 e5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
1 w% z6 n! z! ~) F  v4 T; \【備　註】( {! i) D- n/ I
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇" f0 ^4 {6 v0 \8 d" B9 e
榨菜肉絲麵
/ ^8 p0 f  E3 L% r" D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& k& b, W2 {" Z3 P$ X9 W
細陽春麵         100公克  @! ~% K. l$ l' T3 ~! K7 a% e
榨菜肉絲湯頭         500㏄公仔箱論壇8 Y( g& r8 p7 u2 N9 ^; @
蔥花         適量
- O' }- O/ c  J' S- r5.39.217.765.39.217.76% b; M  B8 s  u1 F5 b
【做　 法】, I( J3 U! T, l; w
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: ]7 k4 Q" e; z1 H% N
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 y, T0 K1 }" C
大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) G( }5 E) l5 r% h1 j$ D# Z: e- y
【材　 料】
4 {0 u; x" Q8 x2 E4 _: a公仔箱論壇拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ |# F. J) d! v4 j& [% R2 O, f6 K
大滷麵湯頭         適量
; V7 y; o% F+ j! F* M2 l/ _' s8 E. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量+ u9 T) y$ E+ Y6 ?0 E
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% w  j) j, m6 D
# {% {  w& X/ P$ D0 [+ W
【做　 法】
2 }2 R* Y$ ?0 H) C. m$ w% }" \1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
2 V' P) Q7 w3 T6 v+ ]. s/ o# W2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; _" g& e  Y( Q

% y/ K6 `& }" |" w1 W0 e: ^
/ K0 _  N+ A3 y6 l; @3 K1 a$ j0 t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭公仔箱論壇+ v9 G; q7 G9 l  x" C$ Q4 f2 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. F8 _2 T, X) c9 _5 U; J
五花肉片         150公克5.39.217.76  q6 k- F; F  A1 r
乾香菇絲         30公克
8 L. M% g4 T' _& ?2 y. ttvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克
" u. k5 D: \: ]& t* L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克
  c! r; F1 V& j# b6 r. A* E& w紅蘿蔔         50公克( S  t1 S. v5 I8 M. h1 D
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% M$ b3 z) u0 B. x6 e
金針菇         50公克/ h; }3 H* A8 i" V) {
蛋液         1顆
2 f# F" K6 P) Y" j3 D, i# G蒜泥         1大匙
/ W) g: z& `4 |& M( O5.39.217.76
) J+ \" B+ l7 |" x- S# S. @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 `+ q: p. w
大骨高湯         1500㏄
1 i: T3 k4 ?, e  _5.39.217.76鹽         1小匙公仔箱論壇, I/ p) U+ C; z& x9 m& i- c
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 x( w5 |6 ^- ~4 A  v' G
醬油         60㏄* ~5 h8 E9 u4 X7 s' a: h: U2 n& g
米酒         60㏄5.39.217.76& ?' c# n+ p8 w9 @1 J
白胡椒粉         1大匙  s8 Y4 B; z0 j9 {; [, Z/ t
太白粉水         適量
& S: L$ h. U8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量
) ?0 A0 H! ^6 E1 D7 O
/ i( m1 \* F' ]/ V. i( A/ r" n5.39.217.76【做　 法】
( J& C3 T7 {; ?' G5 |3 M' R/ f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
: j6 a  S" C2 ?' }% o% |5.39.217.762.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。6 [; h4 b- x, k0 g! t
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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: q; R+ I3 n' u1 }- q) U5 _
咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _6 |# A1 `  b- {
【材　 料】
6 m# X$ G+ N& m' }, B# R$ K: P咖哩牛肉湯         500㏄
0 l$ c: y0 `  F4 N- _2 j" r# G/ X公仔箱論壇陽春麵         1把公仔箱論壇/ N8 m, t; X5 j7 k
小白菜         適量
, r" D2 Q* Z; k& Z) H; [6 D& u8 p公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  q' }. i, Y% z

1 ^3 `3 y! R, y) p5.39.217.76【做　 法】2 E' ?2 {' V& `* S' n9 Y8 q
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, s+ f, V+ W. S" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
4 E& Y( V* Z# p$ Q- n; T- D( l3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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5.39.217.76( K' V# h$ d' c9 O) X
沙茶牛肉麵8 R  Q! l. {: L$ B! |: s
【材　 料】
$ F  g# m; |! Z" o6 }- L% [5.39.217.76沙茶牛肉湯         500㏄- K& ~5 {% ]% S$ q9 n& I
板條         1把
: p7 b% U3 e3 e/ \6 N8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量, ^$ y# A# N5 ]9 S# G/ T/ n( q

- i9 C; \; F6 m8 l, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' J; g' d: r, j  R/ [1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; u4 y" M* X& v( Y, z1 ]2 b2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
4 P- W( u9 N+ ~  W, d& G5 a3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
* p" i0 @0 Q( i" k4 ?5 `2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ ?( b" X4 p6 ?
4 U7 ^+ n0 x2 E) i$ G3 O+ }2 }9 }
沙茶牛肉湯
7 M1 q  Y" G9 W8 R+ q% T【材　 料】
+ F/ H; `4 s7 ]. X' q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
8 q7 O; O0 Q4 {tvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克7 J5 v, M6 i, s
紅蔥頭         3個9 e1 C+ I" d6 S) I2 |
蒜酥         1大匙
6 W# F  C$ e# M0 J牛骨高湯         3500㏄
3 `' A* i9 y  w9 Q% o
! s* u1 ]- x- C7 f( L5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.767 h% Q7 ^/ r$ a6 M1 G& ]0 ^, `( s, R
紹興酒         1大匙
9 x% M' W+ r( b, [+ H  k9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
5 \; c8 T1 n# U4 j0 G蠔油         2大匙
0 n$ |5 B) ~7 b; E; k* b糖         1/2茶匙
- a9 j+ i+ `8 T9 l& d3 _& }6 d% ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N3 g0 [9 H$ E8 K

8 @. y% H& s& Z7 }. @( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, Z( l; G& ^7 s9 c3 E& `tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。公仔箱論壇  S8 m' ~, a) J( `
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
$ v3 d# i2 V3 _) W' L1 g6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

$ |) u4 N: Y% c4 D4 X8 j公仔箱論壇胡椒牛肉麵公仔箱論壇4 A$ A* P5 u" j$ Z- R+ R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 X% \& t' W+ A
胡椒牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 f, o. q; F' q' w! p6 ~
寬麵         1把
* \9 N/ u8 n5 W6 ~5 p  M  V5.39.217.76小白菜         適量
  B- i1 n7 J& Q. |5.39.217.76香菜         適量
5 h  R2 V! t/ H5 j1 D- t' ?公仔箱論壇
- @' h/ f* J8 G5.39.217.76【做　 法】
/ p: N0 T9 e! _公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 o9 F3 j: ^  Y8 ?! x
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。! o+ _$ \2 ^/ R+ g5 M4 h$ p
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

5.39.217.764 K' w2 x4 ~) @, l* R+ X
柱候牛肉麵
1 y, J' L0 [8 W+ i5 F【材　 料】
, _; N% E% S5 J/ n0 q- C5.39.217.76柱候牛肉湯         500㏄5.39.217.76" O9 r$ b8 i/ f: y
寬麵         1把
' I& Q  F. ?! D1 w蔥花         適量
9 l" n1 `$ G, _" a% C$ S* `4 I' Mtvb now,tvbnow,bttvb# y1 E% f. J7 X" k! l
【做　 法】
% h8 L7 X3 K/ u公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ k% a' k& _9 D5.39.217.762.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
% ~+ Q2 a1 k( ^+ Y
% ~% ~3 q, e' V/ ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 e! s- z1 F1 R
柱候牛肉湯
  b0 b( E; x/ J5 W0 C1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" t& [) q4 w1 N$ u
熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 T! z6 c9 N5 {" w% B4 d
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( _: I2 v" p& T# q  V8 L" L$ `
紅蔥頭         3個" {3 e8 S* t- W
蒜仁         3個% ?8 [# D5 K8 P. ^) Y3 R/ K
牛骨高湯         3000㏄
* F  L( L$ K! {8 A' i& K- N4 htvb now,tvbnow,bttvb
& D+ E" f9 `' F, a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 F5 Q7 u7 {5 S- a0 qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙/ G8 k" A/ k; @
鹽         1/4茶匙# Q, p4 F2 G8 b5 Z2 c; V. P
蠔油         2大匙; X) U4 J( B$ L% V  I8 k: m" Y
糖         1/2茶匙
) q0 `# i. K- P公仔箱論壇柱候醬         2大匙5.39.217.76* Y: c1 c; W' u7 m; U# m7 m* l
* C9 ]4 L" f1 J  o" ~: p% x& N
【做　 法】
" y) m/ y; V6 W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
7 {, J0 ^' @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
; p6 v; _8 b; h3 y+ v' K: R5 ~! w2 r5.39.217.763.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

7 r7 C6 D! {5 @' g7 ?$ q
蕃茄牛肉麵        
( \- G- B+ y$ a7 R+ C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( l8 p5 F  M1 ~7 Z; {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 k/ n# I/ _3 {
拉麵         1把公仔箱論壇$ E  X8 }: L  \9 a) H3 b, @2 W/ ]
小白菜         適量
" o4 ]* ]3 O8 ^& R公仔箱論壇蔥花         少許
" ^3 e) F- |" r! U* e& C3 h. s4 ]+ A+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 q+ p  M6 l5 G
【做　 法】公仔箱論壇& [6 |; Z- f2 i" k  x" c2 }
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
" J3 @! ~, W* L4 [, x0 |5.39.217.762.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
9 E# }( L; W; k3 _1 @! B  B+ i3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 I* \0 N9 G8 L1 r, Y$ f
% C) y% q; L5 ]' H" q" a: i
5.39.217.76, e# j. z3 q* Q, n+ x/ ~* x
蕃茄牛肉湯+ _# o2 e, ~" z- T
【材　 料】
2 p" M$ i; N& T/ a0 F4 ~: x* }& Btvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
6 L1 T) i: w* \2 J1 Y9 N6 E公仔箱論壇蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ U" p# {: f5 k( K) r
青蔥         2支3 Q% L  c. N4 I
水         10杯
/ k8 ?, h5 I% M# U4 E$ V5.39.217.76" m3 e7 f, n9 Q
【調 味 料】
* |5 X% G* E6 F& |7 T# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
4 Y. W. x' o! _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許( m' W$ f$ \* ]) Z" T" r5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, b9 j; h) ~6 e* I: U" d
【做　 法】
, [; }" i/ j2 @$ D5.39.217.761.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 V( s2 i: _+ T2 P2 c
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。: t$ t+ |8 I* e, `. j
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
3 b3 y/ T; j+ \; N公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 g  h9 R! V; t# ]+ I* I
藥膳牛肉麵        
: H1 m. ], p3 r  O' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" b+ ^6 t7 X5 K8 V$ n$ S3 Z8 s
藥膳牛肉湯         500㏄5.39.217.76; L' z  D4 ]: [2 }5 l% M5 T
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" T7 X, R8 b+ z$ Q* A
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ K  T. y* i1 V

1 J* b" _7 G! p2 ^3 p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 s$ \6 ~+ W6 G2 A- @8 f& S5.39.217.761.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
& X$ f1 s# A7 i  _4 i) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.76# W$ y* R$ X; P  F: Y+ r7 r/ }
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
% W7 b& Q4 K: z% n公仔箱論壇
, O, e/ }/ x7 J0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q  J9 g- f4 z+ W
藥膳牛肉湯
3 g4 C# a  ?4 I2 W' [& A( |公仔箱論壇【材　 料】
& P  m% I# V4 i1 s牛肋條         300公克
1 L& P8 w% }3 W+ k公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
# f$ l! @5 h4 Q/ N; F0 _: y* M3 I. d; ]藥材：& {8 b. B( a4 r
當歸         3片. D- p1 Z+ g; l# H0 y. \
川芎         4片公仔箱論壇1 ]6 n5 ~7 R2 A# c1 r
伏苓         4公克tvb now,tvbnow,bttvb: O1 _) t6 u8 Q& j8 X: o+ u
北耆         10公克5.39.217.760 M( e+ ]: F  g* k: J: v1 k
甘草         3公克4 v# E' \) V" J5 u1 o) a( r* f
熟地         6公克
5 S) @( L, c: _, d$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒
' L( G& b, ?3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, K; ~1 o# A+ w6 L3 T$ l, K9 L

, I* M: w% p9 x7 T【調 味 料】
# J* N9 E3 d  R: w2 [) G- Z; s米酒         100㏄公仔箱論壇! f) |; w- t  W# ?& x
鹽         1大匙
1 [& p6 L# M3 A5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
' A- Q9 E) ?3 C7 Q) _; z& _" {* j6 }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ N% i- b& F) j
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
* o: T  Y! Y( p2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
0 r$ c2 N. n9 W9 y- q- i5.39.217.763.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。

BeiDouChef

+ C& r& u. ]. ^. E& j: G麻辣牛肉麵       
( @& e& q  N. V6 N" c" @公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 }4 F3 j4 C3 j" f
麻辣牛肉湯         500㏄* Y, I2 D* P- G
寬麵         1把7 s6 n1 B/ @7 T
小白菜         適量
. ^9 Z% q" C+ X$ O  M) s蔥花         少許公仔箱論壇* k3 R0 A' C. i5 |/ _- s6 k
       
# I4 ]  |) |! J, k& I- s: b. A【做　 法】
; U3 K, L( A% I  ^; q. stvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
. f  z" y0 f5 @# `6 I4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
, t9 @9 ~# |1 K& S8 C7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! t2 R- x9 t  i2 K- s

7 W+ K7 d. \- _公仔箱論壇
, D6 W# C( ?- p7 P3 k5.39.217.76麻辣牛肉湯        
7 ?0 [7 w, P6 E. I; q: ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Q* I5 w$ j& o+ k& W/ ?
熟牛腱         1個公仔箱論壇5 r0 S1 p) e3 f; I" \7 f5 P% [* v
青蔥         1根
5 {# ~/ k3 G, p* y9 F3 B5.39.217.76牛脂肪         50公克
9 f' _% z; v) @% ~  p5 q) ]) N3 o薑         50公克
7 Y2 C5 j: \: F7 n* m# W+ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個公仔箱論壇0 v# h) F; A# q! C
蒜仁         3個5.39.217.765 Y. O  `2 `1 H1 }
花椒         1茶匙
7 S$ a  X; Z" H6 Q( w! t2 H" jtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb# b4 z: d; V. P, q+ w
牛骨高湯         3000㏄7 \7 y9 Z" w. S, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& N# z% o3 t; W: R: c
【調 味 料】
7 g+ a$ _: @! J) y0 K公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ f& y/ c% X6 V3 C, I
糖         1茶匙; r% J. T" }3 K8 I$ @# k
辣豆瓣醬         2大匙- [, Q- G5 M9 ~" N1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 o% _0 p6 S. z; w- h
【做　 法】
/ F4 l6 g4 ~# c4 U* @: C* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, Y4 v9 ?. G  v
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
& b6 n0 W& |# }9 x, {8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
( C1 x" N- k$ g! htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。