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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, D: {! ^ r/ h/ m
柱候牛肉湯 500㏄9 |- B; l% I& h9 {, C0 l
寬麵 1把
7 j. l9 g. X1 A T/ v- B( Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 c1 A5 Y, b
5.39.217.762 ~2 e1 s$ F5 J0 d
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F& k- C4 i+ w, x6 Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ e- d. T$ A# n+ p$ x5 K
2.取一碗,將作法1的寬麵放入碗中,再倒入柱候牛肉湯,撒上蔥花即完成。
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1 t& @- c3 O6 U; e1 O/ @柱候牛肉湯/ P/ t" e+ X& K
【材 料】
8 Z) y. B: N0 {. e, Z. N( W$ n公仔箱論壇熟牛肉 300公克5 ], x) m; e3 G& b; _9 F
薑 50公克
5 n+ L8 K0 Y; ?7 g4 K; I5.39.217.76紅蔥頭 3個
' d( K i4 F Z4 X* g, otvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 3個5.39.217.76+ M3 W6 |* A" c) V1 {+ i+ _
牛骨高湯 3000㏄公仔箱論壇8 I+ S5 B: w+ ]% }3 b) X! M6 f2 C
+ ?/ K; L. D8 S8 c5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 L. M4 @. K/ i! k紹興酒 1大匙
: C3 j% K D c- D0 m/ J鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 ^' U$ g, i, ^; q
蠔油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ |, S2 `1 H4 @7 A. ^
糖 1/2茶匙
6 P( q7 f/ d; V7 ]) t+ h柱候醬 2大匙
5 y* k! A( G2 S2 F- V4 W; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 j3 {, {2 B j* l
【做 法】
% q l( U# |3 D7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊;薑洗淨後去皮並拍碎;紅蔥頭去皮切碎;蒜仁切成細末狀備用。
3 u3 S4 B' h6 I2.熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘,再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊,以小火炒約3分鐘,最後加入米酒與牛骨高湯。
) q9 ?8 F. l) ~% g8 @; T' ~. F3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1.5小時,再加入其餘調味料等再度滾沸即可。 |