
( ~# X9 @2 J* a9 ~: e3 T黑胡椒牛排9 q) x) {4 A# A0 s; C! R8 a
【材 料】- O" S7 n& z1 f& d- ~$ I" q9 ~
菲力牛排 2塊tvb now,tvbnow,bttvb f2 Y& K4 {2 U
沙拉油 30㏄$ l8 T2 p1 ]; t. F; E
太白粉水 10㏄
0 p0 z, N; s: ^' i* p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 q0 b A, }" O' M( q3 Z
【調 味 料】6 U6 F( Q: @. }6 P/ p
蕃茄醬 15g; p# Q8 Y( y* l u
梅林辣醬油 15g9 q O/ A' |% G: j/ f& w2 W, i
糖 10g
4 A+ ~2 P5 j/ z& G+ P蒜末 10gtvb now,tvbnow,bttvb" R9 S7 k- B- _1 Z. r* v8 `
洋蔥絲 100g公仔箱論壇6 K* f" U. O. O. q# R/ ?5 Y
5 y! Y/ q i( ]9 R, C
【醃 料】
5 g$ _% U8 Y. {% l公仔箱論壇水 30㏄
& Z6 U8 R5 |1 Y4 `5 W: r3 H/ q# Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄5.39.217.760 V8 r ~$ `* U" y9 I; A- `9 k( |( U
油 15㏄公仔箱論壇. Z6 G( Z* u) ~. x/ H- n
粗黑胡椒粉 15g# N9 g/ g+ G: \3 ?) o X) Q1 F
月桂葉 1片5 S6 J& |: z+ B: {) D8 w
洋蔥絲 50gtvb now,tvbnow,bttvb: a, U) x) I8 N
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【做 法】
2 ? r& i$ }" M# w- `# m( t: u4 \# p) p微波爐作法:5.39.217.769 g/ @- ~5 F0 F
1.菲力牛排以醃料醃10分鐘。
- e: a3 E% _/ p" J6 e公仔箱論壇2.微波容器中加入沙拉油,用強微波加熱1分鐘,放入醃好的牛肉強微波加熱2分鐘,翻面再強微波加熱2分鐘。
0 H, ~( P- m4 \3.另取一微波容器,加入調味料拌勻,用強微波加熱3分鐘,再加入太白粉水勾欠以強微波加熱2分鐘後,淋在牛排上即可。
6 q8 ^3 J: [4 v' [ a- H( Q9 V公仔箱論壇電磁爐作法:
! Z7 [4 w6 t7 [; X2 ~7 u% D公仔箱論壇1.菲力牛排以醃料醃10分鐘。! b% {( N& p& W5 k/ Y5 G
2.平底鍋加熱後加入沙拉油,放入醃好的牛肉弱火加熱4分鐘,翻面再加熱5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: g2 D& N% ^8 X$ N* u' ?7 E9 d
3.將調味料及太白粉水拌勻後,以強火加熱3分鐘,淋在牛排上即可。 |