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貴州涼麵公仔箱論壇* H2 ?/ a# g/ l( h
【材 料】
# c- y! T, X2 X; {7 P+ x+ n# E# L5.39.217.76熟雞蛋麵 180公克公仔箱論壇) r, _# w9 [$ R: `$ @- X
火腿絲 15公克
& W# h* c" R* R/ n5.39.217.76小黃瓜絲 15公克公仔箱論壇' |+ j D7 \# C; K l. F4 G
綠豆芽 10公克公仔箱論壇, M# J" J, T# g5 l) ^( P
香菜 1茶匙4 q' n9 _$ D5 f2 {
豆豉 1茶匙5.39.217.76- u0 N" Z; I& q0 n/ b/ D0 O" h9 i$ ]
蒜末 1/2茶匙
8 r! I3 \' r# W$ `; a% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U" t3 e9 ~: c5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 P, L( @, n
粗辣椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 `, I8 s* G+ l4 V0 j7 N# B/ C
沙拉油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W! p8 K# L+ E& o- t; z$ C
香醋 1茶匙
/ w+ J0 d* g* T糖 1/2茶匙5.39.217.76$ k( z/ y% }8 W2 B* g( ]2 ?
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F7 ~9 H; e) i N# \2 m7 m0 C4 W
雞粉 1/4茶匙
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4 E2 U0 {, n2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 x; N9 B/ x0 [
1.豆豉泡水10分鐘,撈出瀝乾;綠豆芽汆燙至熟、過冷水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o+ [6 G! Q! h* W' E
2.起一鍋,熱鍋後加入沙拉油,以小火加熱,放入蒜末炸至金黃,加入作法1的豆豉炒約30秒,放入粗辣椒粉炸約30秒,熄火待涼。
: l& h8 n) G) v. F) E, l e3.在作法2中加入其他調味料拌勻成醬汁。
4 r6 y5 k0 O* j# @2 {' b+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將熟雞蛋麵盛盤,依序放上其他材料與作法1的綠豆芽,最後淋上作法3的醬汁即可。 |