BeiDouChef

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5 F+ h6 T! |: |/ i) U5 W5.39.217.76
) V3 x( v, P4 V& ]4 D4 c  M- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
9 S- d6 s9 P6 O9 p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 Y$ u7 j7 z$ Q; `7 d' ~# E公仔箱論壇牛絞肉         300公克
5 J& h: B4 q/ a豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- w7 ?' Q: p6 O& I1 Y
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* G# G7 Y( \9 f' z
紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- u- Y7 U. D+ b- c
麵包粉         20公克' h" X' q, ~% {8 v: M& v
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' A" a5 [* d# O/ x5 V, v& ]$ A
麵粉         適量
/ S! J, c) H: ], k! |- l; |5.39.217.76橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X* Q/ E7 M6 v% y0 e4 B  m; p6 ]- o
紅酒         250cc
3 r' r+ y+ Q# U公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y& P2 d! M! M
焗烤雙色起司絲         100公克
! D: ]& I, @, F! M; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 [  C7 [: h" y% A
【做　 法】
" |4 F' w/ e8 |& P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇  i  a8 N  {( q) R" K
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
) e: W6 z- P6 q& D! T( U! ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇  H% c7 U) y" b+ x; {
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
$ m7 _: f$ t: l- I  M1 U, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇: w+ q8 ~: c5 m5 d# a
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) y: F1 N+ J3 _+ z8 Y# p/ g. xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐
0 B+ l& e' g* j5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇6 U: p+ Z. J+ ^% K7 V
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇8 b$ l8 B6 g, s" Z' H- ~
鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb' l4 I/ [6 F- U, B# q4 `
橄欖油         1大匙
$ P0 r% K- W* {# Y: H* y5.39.217.76洋蔥碎         50公克
! q) ~2 \5 E0 k蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb. l. Y3 f: |7 [0 [9 s9 o
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 o0 }- T5 z- O  ]
咖哩醬         2大匙
8 ~3 m' _% \6 A: O) f公仔箱論壇高湯         100cc
! F8 q8 i8 X& q" L3 h7 [tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
* g& Q0 H/ k4 V/ i# Q
9 s" L- v" K: |: K0 b7 P$ D  }8 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" f1 p# E% l' S. H- X) N
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。+ N( n4 V6 n7 `2 N) M7 E
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
- s+ E1 E2 t5 |3 b1 ^1 E4 R/ G, r# Y公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
0 F+ G2 A/ S1 u$ a/ m  ?' |4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
0 T/ j. B/ L. _5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
9 m; G* E% N8 t- L% }; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 z/ n2 h9 Q, X5.39.217.76焗烤德式香腸青花菜
+ q. w1 S- X$ k% a+ X- ^, q# n1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 H/ f* q) q3 |3 }' g
青花菜         1株
0 R/ l* k' A9 @% v6 atvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克6 B8 w7 @5 ~( R* i
蒜碎         1瓣
: A5 n6 S+ s: n( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 Y/ b4 r4 e! W
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; T5 g- B8 m6 n- x/ L
高湯         100cc
+ K4 K. m6 l2 O4 I0 T8 v$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
3 ^/ b( `- r8 Q. h公仔箱論壇1 g% \; Y# p* `& d$ u( G
【做　 法】
+ G3 U4 a3 s- r% [% h) A7 l1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。, J  P) J, S4 G( _# P+ \  o
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
# g0 k) S" Y1 [* ?% G4 }3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
6 i6 k! f8 e5 M& F- O7 O5 L5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 ^% Y% j7 z2 T6 |! k  [
焗烤奶油鮮菇
  V6 ^7 D0 H# |6 p1 M【材　 料】
+ ]$ H: ?8 s  c% f( l5.39.217.76蘑菇         100公克
& I# x7 \, {# N# W) R! ?! w5.39.217.76鴻禧菇         1盒
# }8 u; B4 w( s& M公仔箱論壇草菇         100公克: a5 C% e" R( ]2 k; k$ {0 ?3 d
蒜頭碎         1瓣
- J" q" A7 T# t% W2 D公仔箱論壇奶油         1大匙5.39.217.762 x- f, s. k: \$ @& D) U
奶油白醬         2大匙4 b: t+ L" s, z
高湯         100cc7 |5 ~/ f6 N! |  ]6 _
起司絲         100公克* G' l# n& l& R. a( R9 n+ d. Z

/ {5 B3 F( G- U( ~- Z0 ?公仔箱論壇【做　 法】
2 b8 E6 b4 {7 e$ N5.39.217.761.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h/ u" I( H  t3 j; t2 M
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
4 y1 S: {. Y& R6 ~0 H  p% @tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 K; _, L& H0 H4 O; K5 r1 o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇# S7 f: U" X" B3 p+ N9 ]) M9 T# f0 q
焗烤咖哩甜椒
9 l( e- O8 i, h) g4 V公仔箱論壇【材　 料】
7 k5 B; P: @- p, u甜椒         2個
& W6 Y2 v  H; F5 g/ o1 p- n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
8 ^$ F8 a9 F; J1 t洋蔥丁         30公克公仔箱論壇( _& X4 J9 ]7 S  B/ G/ y* b
蘑菇丁         30公克
3 |! p! h" k6 t5 h# E, N# Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克$ q3 E  c! H( z* |
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& ]& W: x! T( ?" s) G) z# h
咖哩醬         2大匙
, _% X* Q5 K# c. {高湯         50cc公仔箱論壇3 s6 S8 d. O1 P: I; E- W" b5 [) Q
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o$ z1 I- n& j$ b) c8 ~

4 Y% w% F9 }: P- W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 ^: F  z+ O8 g1 J公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.764 z) O/ R7 U4 R3 ^8 D: V* N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
! o+ {) i) H: }5.39.217.763.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
. Q0 t, P( g- k; j5 u, `& }5.39.217.764.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.767 l/ R8 s. s# X6 |& e( k
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: Y) t/ r% e9 T起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb* \' [; F. W% ?- K( @* h
【材　 料】
: ^" m; i5 f0 t/ D8 @- p% }公仔箱論壇小蕃茄         4個
# J+ i9 `: T7 {$ g$ t: H! C: v1 y熱狗腸         3條
% J! b5 U% H3 i  i0 H- N+ x公仔箱論壇青椒末         1茶匙
0 h( G1 }1 w( M; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
( s( g& {( Y/ d* s1 d沙拉油         2大匙
( O: G; {8 t  H) ^公仔箱論壇麵糊：
7 i* ?, ~$ [/ qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克5 _; S' h& d! `0 z: f7 b4 V1 j. }
在來米粉         50公克
' O3 E. R3 k% f0 M& e7 vtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 k; l. t8 P3 w' i6 Y0 P
鹽         1/2茶匙
2 k6 d: j& |( u公仔箱論壇
& Y& F' u( e% w- k: f! V9 e" ~公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ }+ o4 x2 `+ V& i4 p9 ?
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇; D! j5 }# h9 p# I
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
1 q( n: p  @( o+ |4 h6 K- Q. Z) C3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
. H% x# |: x. v! x. c  O4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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* x. T0 U4 _" U  mtvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
- F& I' g' [0 w【材　 料】
* Q2 u" \7 ]2 X9 a* g5.39.217.76鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇/ I6 G! Z; a0 o7 l' p2 j
蒜頭         2粒5.39.217.76. E* U( y0 j% z4 f% }
乾蔥         2粒
3 d: Q$ D9 ]9 j  X' S% c2 K) Ktvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb! d3 z% U3 Y4 K) G
橄欖油         20㏄2 X: v# o; }- m: e4 g
tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 n3 y. u/ L" R: r: s
【調 味 料】公仔箱論壇6 `* X" G8 v" d
荷蘭芹         5公克5.39.217.76- }* B) p9 Z" @0 G4 a
鹽         適量
' R* O* b) v' m1 c白胡椒粉         適量
4 f% r0 h. D9 D1 c* v0 ~
9 I- S; h. [$ g. Y! I9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 j6 v) I% c; U, ]# wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。% k8 `" v! P" f9 j" ?3 c- `9 F
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
  ?  m6 \9 D/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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, z% y  W& T' Y6 @( H5 R公仔箱論壇火龍果海鮮盒
/ }# Y6 ^7 d( u. E2 X8 Y" B  @) B公仔箱論壇【材　 料】
- ~& Q- @! S# ^) X透抽         50公克
  m6 z6 K/ g9 P3 }3 e( e* i2 r蝦仁         30公克公仔箱論壇/ `6 a+ M' d7 J, ~; ]/ V& g
文蛤         20公克
, ^& p* c, M- `% B- r- e公仔箱論壇火龍果         20公克公仔箱論壇6 t5 C9 s3 ]/ O, H# H
西生菜         20公克
+ N! c: x0 K8 q8 i- S# }公仔箱論壇小黃瓜         10公克  [2 U4 n& T1 s' ^: N/ I  Q  b
酪梨         10公克4 I. a/ }# [8 m# ]- S

8 e- W  m) z& e' Y# f, u) s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* F+ |* c5 R1 h8 Y- O
檸檬汁         10公克
5 D% w& A8 H9 P) b+ L8 ^( gtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克
* R1 u  o( i; z5.39.217.76醋         5公克
) h- A5 N( o, p& Z. b6 Y0 p蒜末         5公克
; n  V1 v* E# ?6 A) I" s; b  `* B/ s" Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
. A$ F& v+ [# B# W+ \4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 a) }/ a# g, \
【做　 法】公仔箱論壇6 \  q$ [: M7 W' b
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ w9 s9 ~+ r. V% W
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' V% c& ~' J" Z% l, W
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ z6 H0 \. P* b7 P2 K! m) j$ ?
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。) f- |- r% T5 n3 j0 H2 b% M  i- Z
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
9 M+ G/ u. [1 b$ S6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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8 j' G4 A7 U; k1 L# h0 I龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
9 n3 y. D9 u2 e- Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 Q; H9 _& v. Y- ]* x% V" T" X1 ^
活龍蝦         80公克
+ M& G+ D2 o, C% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克. L; K0 x, Y- I* H
彩椒         20公克公仔箱論壇5 x; u, v' V: p8 C( ^3 k& I, w  j
巴西磨菇         5公克* Y9 O: U& C8 C- [/ D
洋蔥末         10公克
4 G' \9 L: S: C  l3 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 M1 P: d: e* B- B4 g0 l
【調 味 料】
* c$ M- q0 S$ Y# C* e: i2 _" Z! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克6 F  q$ X; S6 n) F, `5 T, u6 F
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _  I4 L: a6 s9 y6 Z# P
義式香料         3公克
( N% y+ y$ b, ztvb now,tvbnow,bttvb
- z+ e+ U3 H! T9 f5.39.217.76【做　 法】
: T: q3 W2 |/ W) Z, L& [5.39.217.761.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. x) N$ x; ~) m
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 T) R7 {5 p. o3 N8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。+ O6 b* L: @" v7 v
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 [$ C/ Y: c- E菲力豬肉捲
( _! ~' U. |7 N% i- v: f公仔箱論壇【材　 料】
$ [+ d7 b" f  K1 l# w5.39.217.76小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& x6 a3 W1 b6 E0 ^$ O
洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇- f4 q7 z* M- J
蒜頭碎         1茶匙( g2 c/ h# y" @0 j7 w: ?
蛋         1個
+ z- V( s# Z" X2 R+ Y3 A; [' Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克/ b) I0 E# M$ `! F$ E* A4 `& C
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb' k) k( K5 p+ v9 }' t
麵粉         適量
% W8 x: U, e; w& n5.39.217.76
8 b1 R( `% B& l$ K/ ~【調 味 料】1 f7 U$ [. D( M- U9 Q
黑胡椒粗粉         適量
% h. l9 B2 D8 [: S' O1 Q鹽         適量5.39.217.764 @8 @6 U- @. K5 E0 x& `
糖         適量5.39.217.763 c! b$ a; P7 i: E- l: x- c- V0 c
迷迭香         1茶匙公仔箱論壇5 ^* \! U+ G( _0 D- H. d8 V1 D! o9 `
公仔箱論壇3 P" k7 ?7 J) {1 [- N; B3 ?
【做　 法】
* V9 M: G* v: k* h6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
/ n: S; l7 C0 T6 f& H6 k/ C公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
: q( a" b6 q- y6 s3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。. H7 i; u. H% W3 x
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
- N4 D8 }1 u# z  j+ R/ K5.39.217.765.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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: J( ^! V9 p! L$ s- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯$ C3 i* T2 b$ R: W7 R8 H# W. @
【材　 料】( X; i( N1 T; ^& e: F
1.洋蔥丁         少許
) x+ A5 _9 Q+ e$ y; X' Y蒜末         少許
$ I' ~# b/ x3 ~$ R; K( \新鮮迷迭香         1枝
, W) y0 v( W  W+ E$ }# c, u1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量3 V1 K1 n# D! ]- h
花枝圈         適量$ P  d3 m0 H4 t: |0 C" H7 x+ e. p$ ~  {% q
干貝         適量公仔箱論壇0 f8 H3 Y9 J* B2 q/ f8 Z2 c
去殼蝦肉         適量
- v% P- [. \3 }) }1 [+ B! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量
( e+ @& C1 U/ y' h  ^- G: N; b6 @3.青椒丁         適量
! m5 N( Z7 Q  a# P8 i7 ^  p公仔箱論壇紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 A- I% k- J4 n4 `$ R5 B" p
黃甜椒丁         適量5 M$ G/ N6 Z( J! A: v5 g; }
4.白飯         1碗公仔箱論壇* d5 l$ s# e2 }% L1 H- z) ~. a
玉米粉水         少許
: ?' f' r7 r  `  j, H5.39.217.76起司絲         適量
6 ?( u* E6 e6 I8 ^3 a# f& R公仔箱論壇
8 J% v) u! g/ J! ]* W& u* |& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A+ M- t8 I: C/ R* h. q! C* v/ m. a
黑胡椒         適量5.39.217.76( J2 E" Q: G0 [3 [: D
白酒         少許- y8 R  [1 {' ?. @
香草高湯         240㏄
1 b& T7 v4 z! c( N鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 K' \' P0 J0 c4 n$ E$ T
鹽         少許
: j. P7 a0 ~+ `$ f6 ]. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 X8 c0 b' z* `2 h- [7 }6 R+ @
【做　 法】
$ @. i- R) r# S) ]  k- [1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇1 Q0 s. G2 N: R) z
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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/ Z, y. i: L. ^! c3 v. g
% M, h6 r6 {# U8 n* y) Z公仔箱論壇
" g9 @: U9 c. j4 j. ttvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: ^* v* Z  H* U: Q. s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T5 f/ ?9 M) A+ e9 r7 p! m. X
豬絞肉         300公克
1 f# d5 S/ m7 q公仔箱論壇培根         4條
( b+ a0 j. V, ~( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
- z( x6 n: y/ u9 ]/ \公仔箱論壇培根香腸醃醬：, v* ]" G3 X, `. r9 p
鹽         1/4小匙
* k: q* ~6 C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙. C. \2 P7 \/ N. I3 |% Z7 d5 K
橄欖油         1/2小匙& u6 B( a! U* l& n
百里香         1/4小匙
/ f& g5 Y; K0 F8 ?# r( D5.39.217.76迷迭香末         1/4小匙0 o: A) A* r0 h# L0 ^0 R/ `) v3 }
蒜末         1/4小匙" q- s5 W# [5 f* J6 a
洋蔥末         1/4小匙
) c/ e6 Y: M1 E5.39.217.76
( Z4 A$ A/ Z5 j% o7 u: q+ m3 s# v4 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' }  t( e* j6 ^! ^
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。" n. C/ r% X: l& z
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
7 ]* N0 J+ ?4 _4 ~& p9 a2 {公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
+ a/ B# Z8 ^/ N3 S0 f# Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: _* A0 ~6 k- n/ ]" E( _' l! g5.39.217.765.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
; i; s+ Q& G+ j! `/ t0 V. Jtvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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( z0 [! D+ ?2 g) D9 r. K, O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z, X# e% r2 t: A4 q( F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?. ^, d$ S. X* |& w" q脆皮魚派
& e. x2 Z) b6 J$ m2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. U" o+ a! ~& j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片公仔箱論壇3 M( ^$ b, D/ P$ `+ L
胡椒         少許公仔箱論壇2 U+ z( Y. F) i3 X# }! F
鹽         少許5.39.217.763 [0 Y* y5 p# G( D  j; n0 m( M0 ^, `! y
麵粉         少許
$ E5 z* ?6 F& w$ D3 l  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g5.39.217.766 b& m4 W4 M. s, t2 v! Y0 T1 r9 ~
紅蕃茄         1/2顆
/ |8 I9 d) F. a+ ]碎香菜         1湯匙
  x% E! L' E8 ]' z# {9 `5 otvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙
2 d' f) _/ ^, Y; o9 r0 }  J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 ~9 L' ]& V% F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 ^, n; g1 s! Y  M/ s
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 s& w4 c  K0 q/ w* }) E2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
) U: O; Y, @( D5.39.217.763.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 Z' U+ O" `1 a
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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, S$ p  ]1 C, ]; X/ q: y

" ^5 L) s9 i* F5 ~7 n公仔箱論壇
- {% X3 @8 J: ]  B/ j8 x, {$ x公仔箱論壇蒜香鮭魚捲5.39.217.760 z+ M  h4 p2 {1 m; F; ^- v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 }) i$ u/ g7 [3 Q
鮭魚片         10片
1 ^1 \+ Q" u- D5.39.217.76洋蔥絲         50公克
* n1 H, Y) R7 S$ J乾香菇絲         50公克# Z1 ]8 Z( X5 H
小黃瓜條         50公克/ h, w( G  G/ e+ v$ M8 [2 V$ [( }
紅蘿蔔片         50公克
5 e- L( |8 I) }公仔箱論壇白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb! E) k5 _# n# k1 ^& g( }3 }$ f
檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ r( z8 i) [3 _: ?9 n$ i% c
沙拉油         2大匙
; w8 g0 o4 K- U% J: b: N5 A. }# ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 J3 K3 ]+ E% v; [: n' m% ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 z: D% P! a& y6 s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙
7 M% }2 B- X+ W9 {, Q5.39.217.76醬油膏         3大匙
- @1 i. R4 t) J5 f3 p糖         1大匙公仔箱論壇, p3 q! C8 d3 r, S# D0 F5 @
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S, _' Z' M$ S- T
米酒         1大匙
  ?2 ^0 Y  S% r# f( p' d0 a  d2 i味醂         1大匙
& ]% s' k$ Z0 ]9 l5.39.217.76水         120cc, M/ d) V3 w. q9 [3 ~. r

0 S, E$ H! c# s, ^* z# K【做　 法】
0 {. B% S* x' a* t4 y公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
$ F9 Z) o; d6 b$ a4 j6 Q2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
! [; ]# Z% E5 M7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜' w6 y% z+ q( G0 [

: L& |# F) O( U- {0 Q9 k5 z
$ i2 k. N) T( W西芹炒羊排
7 C# F& ^* T1 w【材　 料】5.39.217.76& z5 a# c% z2 f5 W, [1 I
羊排         3支公仔箱論壇" V( p; Z( x, h7 S
西芹         2支# ^) }1 ~) e4 o  @
紅蘿蔔         20公克$ D$ t+ ]3 g3 h
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" b8 O. Y4 ^( O
蒜頭         2粒1 u& }, x6 k4 R" O  g- U( }9 |' m
辣椒         1條
7 T* T9 _# R; W3 i- l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 J, w' F, w: B/ z5 W! A
【調 味 料】% i5 k7 {6 A0 G# k# [) A
鹽巴         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) I/ R+ m1 J( R9 b
醬油         1大匙
' h  [& x' I' D, [9 F: N* g* R糖         1小匙
3 R. J0 j* y; [$ K- j黑胡椒粒         1小匙
. c" Z" b7 K8 f6 D, [7 ]+ o, I1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @3 C* V) L, A! o  s3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
3 s5 ^" o, a: I1 [% b  Z) ^西芹         10公克5.39.217.76) |2 t( }6 f2 S& ?
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇& s+ O3 n* K, C8 \

9 w; d4 W5 ]3 D" ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& B8 W. n# d% M& `
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" o' c3 R0 N/ `, i3 k0 J. m
2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用
0 Z8 n- y3 `) Z4 n8 w公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。
: H- l( O; X0 y: G* p; Y( E5.39.217.764.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。公仔箱論壇( G  {  e" y9 H) c' l+ Q' L
洋蔥         1/3粒