BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, A- ^: r7 I8 B' S- X/ U
公仔箱論壇& w, F- s9 x3 |, f; s4 {

  x: Z8 z7 o  c6 U2 ~0 _( ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸
4 ?! t: R; Y* E/ |2 A* Y6 _公仔箱論壇【材　 料】
% O; ]' D5 p2 k( V3 ?6 r牛絞肉         300公克
8 B: w8 O5 X" V" ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克" ~! l" B# u! T6 t; X: Y: y
洋蔥末         50公克9 A8 v4 \( n5 L- [9 P- i) i$ y- T$ m
紅蘿蔔末         50公克
. ^& Q% m" v8 h& |: y! `tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克5.39.217.76" {  o: ]; \1 b* u1 t
雞蛋         1個
# _6 ~2 O! R& R  s6 f% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' t1 q! ]. E, ]7 W& ~
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 D2 D6 T  o/ t' ^
紅酒         250cc公仔箱論壇: j* G- V0 P7 \/ D, ~
蕃茄紅醬         10大匙
0 ]! x4 o/ R' M, \2 K& i5.39.217.76焗烤雙色起司絲         100公克" c" b& i* `5 l7 b8 X6 b9 H' ]
: L1 m  n& c# ?2 b' M8 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. n# v* [. k: n
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
2 t  w+ S1 ^+ m2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ l1 X& }# z* K# E
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇, D1 r. P5 Z. n& C
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 n7 q6 [$ G- t4 {( E3 n2 S
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. E! }- y0 n9 F' \+ \  c
公仔箱論壇5 q3 ], g6 D* N0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 y$ c0 R6 z' E+ T0 ?
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ n" b. a' ^5 {
【材　 料】
3 |! C7 k! J  W0 _0 r- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊  |4 J9 x8 k# o0 h1 K% J  `
鮮蝦         12隻
, B' i- [. C' t* q+ o( f# ^8 ]8 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' n/ {' C1 S% W9 S# s" A$ O
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇) |7 U. s, `3 L9 ]
蒜頭         1瓣
. y  u, S& {! F8 t# d1 T7 d2 c% v9 H白酒         1大匙
% d9 ~! g, b+ @* M1 i+ W咖哩醬         2大匙5.39.217.76" l6 X: H' A; q' H# a3 r8 n4 R
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 |- [: h" D
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( f$ p4 X+ R* E4 D. c

& y, [0 `7 a8 ]" S【做　 法】- @5 z; I) l# o9 Z
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
" F' v5 J1 q! @+ V$ n8 z2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T& ^5 j3 e' N
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 ]3 b2 q7 {% L) x3 d% E+ D
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
  f( d, ?' T6 Q8 G5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
/ j/ ~& \  w5 l4 ^& i  T公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 M7 r, `; @) Y  r+ w/ }焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇6 s' [/ t' ^8 _; y0 s
【材　 料】
: I3 w1 S6 @/ v6 Jtvb now,tvbnow,bttvb青花菜         1株
. T5 ~' C/ w6 Q3 ~. k* d! e5.39.217.76德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 o8 C* d; ]( d' F8 v/ T& I9 S
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& T* P) f7 |
奶油         1大匙
+ g# P. I* T6 g0 r+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
$ F' F1 x) Y3 D$ b) G$ ]! o- e高湯         100cc
9 v3 J' W* _! M起司絲         100公克  _7 ]- S/ O+ n( W+ e6 {$ R

( _* h- e% @. \. K- C# i$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 W& }& }! k. y1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。/ f: [; H3 J6 e5 K
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
$ |& l2 J  r1 |2 ^( u6 v5.39.217.763.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
- {; c5 ]" y# n2 y. Z( c5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) d, B2 |6 [) i, S6 q4 R
焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇! U3 G& b3 l) U( I' z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: K" ?! W8 X% x: l" Z% H
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! L) k9 g9 l8 P+ Z5 [+ U6 g
鴻禧菇         1盒
& c3 [9 W5 n: N( ]8 p6 H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 b) g& a; G
蒜頭碎         1瓣
/ F, }& V4 P9 D& j& g& u& T! I- a- ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
3 m% W: g3 H' `( `- ^' s奶油白醬         2大匙
. \  p- q0 e+ v3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
3 E2 E5 H+ n2 ltvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克4 B5 N( X1 C" n+ X

6 E, i$ E8 I/ W6 r) A【做　 法】
2 p* y9 W- h! G8 C1.將所有的菇類洗淨備用。
  `3 K! R7 S: S( z5 _2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
$ V  H5 u5 K4 z8 w% G3 b. M4 Y5.39.217.763.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
) N! E# Y% [3 m: w7 M: U. b公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

/ f. h6 ^/ @. V5 G$ U! O  B公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒
% m7 ^* g0 l. J9 g【材　 料】
# \) c0 X8 K& J0 x! Y# ]& M甜椒         2個
6 U: v+ I5 ?; x公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克
9 O: ~: u& e, e$ D. p% L6 ?洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# z2 D% ]3 |( {, `! P; A& Z2 O' S
蘑菇丁         30公克6 W2 Q4 G7 _& p3 j( D
蝦仁丁         50公克
, Q( ]. ^: m9 a9 k! etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙3 E5 b$ f. b7 U
咖哩醬         2大匙
7 O% Q: [: r/ p- K' f; ]. j公仔箱論壇高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) X" @( o5 u+ l% q; D3 t/ \8 _
起司絲         100公克
: G2 [/ g5 a3 ^- X5.39.217.76/ K( @9 z! x/ R0 O8 E; b+ q' N
【做　 法】
7 C- e: e( P: ]4 _5.39.217.761.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
' m* {, y- f  \' M! J2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
' S4 t& k8 J( _" q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇! I- T* S  M, R# g5 ~
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.76% G- j/ z1 s3 X5 ~  Y$ g, c
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' q; D* p/ ?2 x; i6 T* M# {
起士蕃茄煎餅
% b) S( p! j. u' i$ M5 |公仔箱論壇【材　 料】
7 S2 X, R+ M" |' q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
/ P  Q9 c( I) s+ l熱狗腸         3條
. V& I6 i8 b9 g  B+ i公仔箱論壇青椒末         1茶匙5.39.217.76' O' x* N8 r1 l& J
芝士條         15公克
3 w3 H$ K2 y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- @# N4 U4 x' U
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 M8 w- v. p5 E
低筋麵粉         100公克
/ n: }2 X# _& j) `在來米粉         50公克: r% `4 }' O$ U* Y& ]
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 V. k; x" b
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' _$ h( X5 P, `2 a6 Z5 L, c" {9 p
公仔箱論壇. B0 j+ a9 Q7 p2 [$ L8 x
【做　 法】5.39.217.76( o( u, ]* j4 }" V% }3 S' l: Z
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& a% y6 M7 E9 W0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5.39.217.76+ j6 T6 e) O' ?. `6 f
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
) |% r2 K/ S( w; e* h4 u4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ Y! v& {6 |: C4 o' N$ Y8 p' W; W
法式炒蘑菇% Q, i2 P- t  N+ B
【材　 料】
, C5 r) q9 B+ j# o' F' _: t" y* Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克1 W/ ^: h" V+ `6 m, y8 g
蒜頭         2粒公仔箱論壇  g# W' k, N' @/ x; Z$ m& b, P
乾蔥         2粒
& ^% {$ f- q. U( K* T% F/ p7 ~小豆苗         少許
1 y3 L/ m7 a/ R8 `7 f* P$ B橄欖油         20㏄5.39.217.76: G% {  j* v) `; ~; t* H

7 i. T' Q3 _' V+ a【調 味 料】
$ j$ U0 }+ v9 a2 a  B" A6 U荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 a1 ]  x: M3 y. [
鹽         適量' ~6 V3 \* U- R2 E: S" U# i* v
白胡椒粉         適量3 t9 X5 L) f8 b, ^# p1 q% s, z6 w
5.39.217.76" z& f4 o3 s4 m/ q( h
【做　 法】  l+ X$ q4 V8 o9 P# Z$ N
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
. P! |; \2 W/ v% o2 {+ M' p2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。$ Q, D9 Q" G$ P" R
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* _( G6 m3 \* q5 R+ O
火龍果海鮮盒$ [8 W+ a7 X. C% J* F3 M. M/ x- g. s
【材　 料】
/ g1 n8 }; s# R/ E8 ]% v- p, M) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
/ }9 t# P# X/ r. g" ^6 t- R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
' |# B9 `) w3 M9 r. |! N文蛤         20公克公仔箱論壇1 B% a; T3 \% d( V
火龍果         20公克0 q& I  N& P4 J3 [! Z
西生菜         20公克
5 A) ], F( M7 F* \4 Z# g公仔箱論壇小黃瓜         10公克
- s6 d, M; `! M酪梨         10公克
) n& s: w7 G) V. E0 ?2 w公仔箱論壇5.39.217.76* G. `5 _: E5 T. q" k! R' U$ a1 ~
【調 味 料】
' E( d/ M+ ~6 C5.39.217.76檸檬汁         10公克
, j) ~3 Z% @1 L/ _0 U6 {) w淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ A) D# T/ i6 d& b- Y% a
醋         5公克
, M6 C7 ^% n9 j) i! d; b% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
3 D) H7 o7 \& Y% f5 x辣椒末         5公克
/ u0 p( F1 n/ W) A8 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p  v6 j' H7 P' e" B# d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 o" ]# F  B2 E6 T! r+ F
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
+ R( z( K2 Y, F( v6 g- C$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。0 L' N* L1 t& X( ^6 U6 q3 _2 b
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇, u- K) d7 n  U5 _. a( ^& g
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇' v1 P& I' `# v1 ^, p) |+ m
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 ~( x0 u8 D8 u0 W
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

/ z/ J7 i3 i) X% T7 U0 i) p5 i: W9 J
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 j& R0 l2 M; H' J! |3 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; n/ c% R! c9 t, j0 T( q
活龍蝦         80公克
& G6 S' W0 r+ L/ r' K* o$ f$ {tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
. V/ |8 R! {* ~/ M彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 e- W) n6 ^3 U( a5 N  u) ?
巴西磨菇         5公克, P6 y! {; l# s! y- o# O
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 k# Z. P0 p( p$ G

4 N2 w) I8 C* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" u" m, O/ v# [  u
鹽         3公克公仔箱論壇6 u: J7 ^5 F. L" x4 @/ F
橄欖油         5公克5.39.217.76! x  i$ T: u, g: s; z9 l! U
義式香料         3公克2 v! F. K  _# F, p' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 Q& M$ J/ d- ?' m* f# x( f
【做　 法】5.39.217.76) z2 l# G/ z, L+ n7 R4 D( A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K' r$ W- b" t3 h' x8 d
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.76# z" Y9 F7 K% P/ K8 h
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.766 B* S( y2 {4 Y% d
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

6 B4 `  |3 O( n  ~
菲力豬肉捲; t' o4 s, P4 A/ d& T  w! l$ x" {% v
【材　 料】, C( h2 R1 I" C+ z; T
小里肌肉         200公克
0 q* N- K2 _1 s" o. ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇9 @: y9 Q2 C  ?4 F
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇3 x& G9 l" z( x. w" d+ W
蛋         1個
6 `# g2 \* x6 G% Y" j9 |' T3 q1 J公仔箱論壇奶油         50公克
: K: _, c5 \8 M: P白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb% k# ~9 W2 _# z+ |1 Q
麵粉         適量
$ e$ Y9 j5 V* B. X8 k2 M- q. Y' ], D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- D) n* K" N& ]$ G) i3 [
【調 味 料】
9 N# I& W6 L8 @7 W- l: \# ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Q  l- @9 v/ c3 A; y
鹽         適量
# W* A# U4 B- C/ N$ s) H2 @5.39.217.76糖         適量
3 p  J+ X% I& B; n0 d1 E6 B! ~5.39.217.76迷迭香         1茶匙
) \! G' J  P* M5 S) s* M: B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* T1 f) I* y6 E, z0 q
【做　 法】( x0 X5 T0 s1 q
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5.39.217.768 ]& S0 }' Z* N
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
4 b4 }, R2 j5 ?" s8 j5.39.217.763.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。3 e* _1 e( x. c, F- E% }  g4 _6 ~# W
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇& r9 `( N& F2 @8 h
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

4 ?" `! x3 n  b& ]8 H; v5 A; Z2 w
迷迭香焗烤海鮮飯
# q/ r$ q6 J+ U$ [+ L0 J【材　 料】
% X/ F5 `! e  C* @tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許
3 n5 d( t4 I1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許5.39.217.76& I, w, Q* l2 J
新鮮迷迭香         1枝
0 o  I( d. c4 F0 p" k/ P: r# s5.39.217.762.蛤蜊         適量
- l" q( z# }0 i+ k4 ]公仔箱論壇花枝圈         適量6 d! n: G0 W3 Z9 u$ ?
干貝         適量
% u0 m6 Y: {& `7 K+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量. c- y2 R+ X5 g3 B& P: D
扇貝         適量5.39.217.76  [, |0 R+ ?  q1 H; F
3.青椒丁         適量公仔箱論壇) ?. G5 h4 Y1 z* D( V# Z
紅甜椒丁         適量
7 ]1 @* M2 M8 L9 v1 v5.39.217.76黃甜椒丁         適量5.39.217.76# k- C7 s) T3 d( Y- l( Z
4.白飯         1碗
4 c* x2 d: l4 |; t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許
0 f- |% A; P' K. n4 A& ?起司絲         適量
+ l; X$ D, ?9 @! U公仔箱論壇公仔箱論壇- W: J+ Z0 s" E% E8 o3 d
【調 味 料】) _3 K  B$ V1 G* A$ w/ E; B# u9 |
黑胡椒         適量
, v5 |0 I! s% e! K% e$ `" F公仔箱論壇白酒         少許
* a  t# C( B$ D# P, Z# w" ]tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄
  C) n$ V6 c- {9 ^& o4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙5.39.217.76, [; @- I. N- N5 E) R8 {
鹽         少許
# f  q  V0 G- J- p
1 n" [  V) V4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# N  p% X5 C+ n1 J! g
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。5.39.217.76$ Y* ?# v6 _. @) s6 g
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

2 L; {: k. H! u: K2 V- y5.39.217.76
$ n1 W# v7 c, H0 T. S' Q; C$ K- Z* o1 |# Y  r
煎培根香腸
3 R" Z; ]0 f5 d4 i" V. }4 b8 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 }3 g' n* n8 U: H2 p" P
豬絞肉         300公克
3 s9 p, }$ ]! u7 q5.39.217.76培根         4條
) S7 d% h7 z# r* c6 q公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
; I5 c9 O6 W9 U  E: N. O) Y3 o5.39.217.76培根香腸醃醬：+ h( L" ]1 Q2 q- l: Z
鹽         1/4小匙公仔箱論壇8 R3 `+ W% [6 ?5 J' E
白酒         1大匙公仔箱論壇! E1 ?# ~7 S/ Q! r
橄欖油         1/2小匙
# P3 A/ O+ g$ P0 o) G7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
# t: l6 B/ o- m# ]5 a" T0 r5.39.217.76迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( \1 k# ?- H$ I
蒜末         1/4小匙
# z& b! r1 a) @$ N* N8 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& j' b7 h% U$ G9 p

' |% W! R7 t  G- Y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 `( Z9 g* Y) w4 b公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
% G8 t: ~3 w, c4 J' Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。5 c7 f- x9 X" e2 ~# e: D  b
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?) L0 r( r/ I3 d
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5 n$ t; G% J$ z8 @
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.76( T% Q# @5 V8 {0 v* f  Y
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

3 }  c) V) \; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x3 d4 x+ p# w) w

- w/ g4 P! L  G% S1 _" `脆皮魚派
* L$ X/ X) h3 n: K【材　 料】
- }% V( Q) f! s3 o# R3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片5.39.217.76, ~5 F* b6 h/ H+ k" o
胡椒         少許2 i3 d( U) O6 ]& x
鹽         少許
8 _0 s- r) B* e# Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
& G9 d3 i+ [7 v  f6 ntvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb( y' n% E- E5 J$ M
紅蕃茄         1/2顆
! K8 R$ O! w6 D5 a! k公仔箱論壇碎香菜         1湯匙公仔箱論壇: U& _9 w, W$ I
起司絲         2湯匙
5 D- z" J, I5 \" V$ x$ |tvb now,tvbnow,bttvb+ E. _- I- ~! D$ I" ~. ^1 o
【做　 法】
  z( ^) \. W8 J% Q. v5.39.217.761.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
+ ]" I6 k9 z8 Z, T8 ?' f* g8 k0 ~2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
: F" x; n: B) K2 I4 `. V% n' L3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
1 ~& {5 h6 H& o; \  i5.39.217.764.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 R5 X& C  O$ r* Y. R

( L8 H$ `) k# p, ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 T. O% V8 d9 E' H# @) K+ l9 j
蒜香鮭魚捲5.39.217.76. }, L- t+ q7 [3 Y, P, I
【材　 料】- C1 k+ p- |% c* y( N" I
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 Q1 C; X2 _5 g
洋蔥絲         50公克5.39.217.765 F1 d: M/ o- @
乾香菇絲         50公克# N, n$ m) i3 P. B1 g; m$ g
小黃瓜條         50公克
/ H) l# u8 P& y" [( O+ w: q紅蘿蔔片         50公克
; W5 l  u  H1 s. J  o* O: N7 M公仔箱論壇白芝麻         適量
& M. N: X9 N2 X4 N9 Q/ ]檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 y- N* {/ M- u9 X* l% h
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r8 I8 M1 [( K' t7 n
tvb now,tvbnow,bttvb, K: A1 k4 }# S# `' z( `
【調 味 料】
' o( e9 E9 u- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙公仔箱論壇. t% x& \' a" L" T
醬油膏         3大匙
$ \6 y& p: v; t) E1 L+ P$ Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
# B% W5 h7 ]0 u* k$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
. R4 E; }" ~+ R6 j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.76. r8 C! Y8 E3 g1 s5 O, W) T$ p
味醂         1大匙1 K& W+ s  J, R% B
水         120cc
, ~3 `5 Q( A) V9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& h# e  j3 f; L$ N( \$ Z6 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 \' Q$ G' z4 {: C: _
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S& i; s# q, p2 X, @4 `; v
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- z4 o# x# A# ]$ |+ A+ C
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" P: d- s; N9 k

) q9 h! z1 c7 N0 Y8 [5.39.217.765.39.217.76- h+ n5 T( y6 x1 u% @- q4 {5 X
西芹炒羊排# e$ w1 k+ r0 E
【材　 料】
/ m! X& _& V- @7 b% w! Q公仔箱論壇羊排         3支
5 p  P# ]1 Y$ W. b5 k$ h西芹         2支
- s' {" `* |( Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克5.39.217.76  w0 M( ]% @  {: p
洋蔥         1/2顆
' i# A6 N0 H" e: t蒜頭         2粒
6 c% k+ f0 |2 W2 Z/ y2 p辣椒         1條
. h0 Z4 L" @$ [; q
- S  l. S8 K/ L. Y公仔箱論壇【調 味 料】* \' G8 q# m. D0 R# |$ j
鹽巴         1小匙
3 |: b9 L) S3 H, q' z# Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c9 I" _9 W, E9 _
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, y! ?* h( ?  {8 B
黑胡椒粒         1小匙
+ a7 W5 H/ t6 l% Z$ N8 Z: o
) x2 W& N9 b: ]公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇, W( e. j/ _- ]' z3 _  D
西芹         10公克
1 N4 X9 q+ e- O( A. \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克5 Y1 U" A/ M  P( S% y, W

+ [# ^5 Z2 _/ D8 Y. U  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: l: J+ @! u4 s- v9 O
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
2 P6 b3 F( b7 G9 t8 I) U* d& C1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用5.39.217.76: {$ t% `$ `% O6 {
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。
5 E' J5 U% w- H; Y9 |2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?' M. ~+ a& ?  d4 d, K& J
洋蔥         1/3粒