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0 v# S2 |' \7 E# k8 a( w公仔箱論壇
$ N& ~$ ]4 w9 o$ ]# F公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
1 J% E4 ]0 U0 ?# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76. `% B( f; E! A& J. V6 o+ m* @
牛絞肉         300公克( h' ?. y3 P" ]
豬絞肉         300公克
2 L' E7 ]9 Z0 d5 m9 L3 H: R+ c5 [公仔箱論壇洋蔥末         50公克
* B3 Y4 j, \8 @4 w8 ]4 l. t! M紅蘿蔔末         50公克
: C; n3 I6 Z6 m% Q8 o' ?麵包粉         20公克公仔箱論壇$ n$ S; x) r# j" g
雞蛋         1個
) D# b! `- w7 q% i/ ]麵粉         適量5.39.217.76  l- c) M! H' [, y9 X4 q
橄欖油         1大匙+ {- m" s  H6 J
紅酒         250cc
7 J& J4 Q( z7 o1 ]" y蕃茄紅醬         10大匙
; F/ T% u* Q0 V, M, T+ X% C+ P+ u6 X焗烤雙色起司絲         100公克
8 E& N: u  p2 r4 |6 k5.39.217.76
& N3 @- T- p% {- e% ]8 |8 g. [, {+ ?公仔箱論壇【做　 法】
7 ~% S: i% G! i. M+ s9 rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
/ q. h1 j& S/ A% `. p( Q9 I# v. R2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
/ E5 K% S; z! J  `% _) |* `, y3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
$ }$ s( b+ m6 u5 m' [7 w/ r公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇5 f  G# L; Y1 p8 ~, j& @% j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" F1 W3 Q- {$ S& K, \% Y) p$ Y5.39.217.76
( S9 R; t# a% `# B& \3 L# V! D焗烤咖哩鮮蝦豆腐
% m9 `$ X. d6 C) v; ?5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.765 i: a% i, J9 D6 U, X
木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 E. U" \/ E& z- u2 v
鮮蝦         12隻' Z) X6 O) H6 y; |9 B7 O3 Z( K4 J; F
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 c- V/ s  `$ O9 K8 w+ [7 A
洋蔥碎         50公克
% r' T9 v* s; I$ Q9 o" m5.39.217.76蒜頭         1瓣
" x+ Z9 |/ i% `# A& h  f白酒         1大匙/ C. E. g$ o4 f6 g
咖哩醬         2大匙
) O3 x  G0 q8 E! X" t5.39.217.76高湯         100cc
, X+ u( d3 R! L" S1 [tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
1 _- r9 \$ u6 V; z. Z
1 o9 l" T) W2 q/ N, k5 j" L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' [, W; @+ _# k
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。( e% b+ g) Y& r
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
0 P/ t7 U! b' e  B( e3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
5 e2 ~6 w- I" p  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 W4 Q: n2 u( f
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.76) t5 d  l6 J' z. V
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.760 ~7 M& }' I" }* J7 J( Z. {
焗烤德式香腸青花菜
- }$ C# M$ ]' V9 C) p" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76) X4 P+ D, G) Q, y" @( @
青花菜         1株
/ j2 U% j; }- X" \德式香腸         100公克5.39.217.76( j& g2 D* L/ F% n; E3 k; D
蒜碎         1瓣
; j1 w: o4 `% I2 g, m- T- X! S$ S- }5.39.217.76奶油         1大匙
% P1 O7 V& w$ B5.39.217.76奶油白醬         2大匙
2 M: o+ ?; v' T2 B# E高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ u- [' B; E8 t7 ~
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' p: |3 p" H: k  b  z2 l6 h* \
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【做　 法】
& G& q* E, ~3 W  J6 htvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?, I0 @6 H+ Y8 ~
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb0 O; S+ N+ A- H9 T" r% h
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
, b1 E4 _. z9 e% u1 v5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76, j! j$ n2 u& v& f+ P
焗烤奶油鮮菇: C6 M* `2 b0 E8 ?: n
【材　 料】公仔箱論壇0 }( H1 a( A4 {% \; z
蘑菇         100公克
( }7 a) U6 w( m! Y2 i鴻禧菇         1盒公仔箱論壇$ E) }3 F( K( x2 F
草菇         100公克
6 y$ y& C! ?, i  y2 {) {5.39.217.76蒜頭碎         1瓣
: T- H' H5 M$ [& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙) s* {& d. c- C/ V; P: I" x
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 N8 K' T2 v; r8 h: q2 q1 u
高湯         100cc
- y+ Q6 h+ j5 O起司絲         100公克
$ a4 M! W0 ], ]) K/ d公仔箱論壇0 b* t1 V+ y6 F, g* I/ R; R5 Z
【做　 法】
% Z! l0 @( |; N0 ?( c* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇6 N0 q$ F- t- Z' u4 r- o5 g
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, N% s" q$ N+ A3 o( W
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- Y' {. W! I+ f( R
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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, B# x7 o. g3 z4 |, Q! y! `1 K, P- e4 n
焗烤咖哩甜椒
3 N. _& M1 v8 b+ J# ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.764 Z  ~) N* y3 n+ ^
甜椒         2個5.39.217.76, m/ M; p3 m8 f
艾曼達起司丁         50公克: m% j; O$ h" Q" C3 Q/ q* x
洋蔥丁         30公克6 z4 q% M" ~, G, T7 V* s
蘑菇丁         30公克
2 P) |% D6 W. I5 h6 `/ j8 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克$ ~0 F' \3 b  ~  l& f, b. V2 q$ ?
白酒         1大匙- `3 S1 Y  L$ w! M3 P! N+ @
咖哩醬         2大匙9 h, E# Y' W6 d6 D
高湯         50cc; v, i' h% J( s) S5 e' a
起司絲         100公克
" y% H3 j* S2 P3 d0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
' {1 g( @: L- r. o( s# Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 e' z  V1 O% s. W  Q2 i* i8 Y1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 W" |$ i2 G7 j& S0 ^
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb! O6 c( N+ i0 L) l5 {6 X' q4 _, R" T
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
% ^0 U+ D! Q5 y, v7 Q5 z6 G5.39.217.764.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
2 h5 Y+ @: b9 Q5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ G1 X# D% y# I* Y
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇- [4 x$ c2 D- g4 g  M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ A' f9 }+ z9 P6 U
小蕃茄         4個
2 r4 _; F8 ?2 ^! x熱狗腸         3條
, `$ q) s! @* P! s5.39.217.76青椒末         1茶匙
: U2 c4 [4 }; q" G3 i5.39.217.76芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; N  T8 ^+ B8 Y1 P- k% \- H
沙拉油         2大匙5.39.217.764 s/ \, [) A( f0 s4 |4 }5 s
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb3 C& W8 p- v  `9 w8 e& M- c
低筋麵粉         100公克# U6 P8 T' l6 R7 l8 j
在來米粉         50公克; L2 K* {$ i, c! \4 p/ j! F$ u) u. Z
水         150㏄
4 y$ z3 H3 x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 g3 L; a1 K9 f. O. I! `* c

" u8 v6 y' }) n' ]& D7 w# I【做　 法】5.39.217.76" r  Y" l3 ~0 H6 y3 Q4 q& |2 p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  \: Z  R. w& \1 z' p2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _9 o1 `5 ?3 F8 n# \& D
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
5 G- M: W' x7 T8 ?% B' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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: u' d, I6 S" h: K( m* _8 X
法式炒蘑菇) ^' a( r! C* Q7 a$ [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 {* e. C0 W! d) I& u2 y9 }
鮮蘑菇         160公克
7 o% \- p& c6 J9 l5 r+ Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
; O* g5 ?, s' y  A2 D: I7 G乾蔥         2粒% \2 {2 ]8 y  K6 Z! Z- c3 A
小豆苗         少許$ z, _5 s) G  d( |' x
橄欖油         20㏄
9 z% }! _  W4 @
% Q4 H7 N# Q% X5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ i4 V6 Q( J# e1 H3 V- g
荷蘭芹         5公克5.39.217.76/ l/ O* j$ V# r3 D1 S2 i9 a- Y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ b( Q' M4 T' I/ {! g
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  z: u# N4 ~
公仔箱論壇$ B+ n' A/ I' w, J! Z
【做　 法】
1 A; r5 V, }8 `, d4 D% t3 S. }公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% l9 \( Q( {) [& q! Y( i& S2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
% G' Y3 k; j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb0 Z: e" h/ Y# b$ c
【材　 料】
9 a) y8 p* R, F. j透抽         50公克
4 P( n5 M& m# n- s: Y- R) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克( x# `* i4 I1 Y( D% b4 K! d9 S  M
文蛤         20公克
# a# ?: H4 ?- W$ p3 h2 N) A火龍果         20公克公仔箱論壇5 {6 G& d9 W) `4 j# }+ ]
西生菜         20公克
* f9 q, v2 ?9 f/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
& n0 _/ w3 m2 X2 j, v' O( V' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克- n! a2 f: V5 R5 m

0 j2 s0 e- M2 ?- Z! B! r4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 l6 W; Q/ F# H; L
檸檬汁         10公克5.39.217.76; i; W! O) G1 w4 U: @
淡色醬油         10公克
3 ?% s$ ^6 u* T, k0 I: i醋         5公克
8 ^4 x! e) X* M4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
& z* o6 k1 I4 ]5.39.217.76辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b! K# e( }' W3 b3 r3 O3 L
公仔箱論壇( `4 {3 ^% w# d/ f3 x9 V: \
【做　 法】
8 {! p  Y/ s; y8 ~0 Z公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
: e" M+ G0 \, Htvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' @" k% X; H9 r# M4 L
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
9 W% F* W* t4 e% x5.39.217.764.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
4 g' g2 i, L) l4 d$ m6 H' Z5.39.217.765.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
- W8 \' o2 L% f; Y/ Q" A" S6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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- @- k  t  P5 G, y6 t: l. s龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬9 I, {6 E) m' r7 e: n+ N2 Q
【材　 料】
; t4 y1 J! d1 z, ^9 M" qtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 @& p6 K8 z# g2 N0 i5 [3 \5 b% c6 L
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  e5 U! g- R5 c, \) ]
彩椒         20公克
" j6 U! r: N/ y5.39.217.76巴西磨菇         5公克
% E) Y. B5 e% P* o5 e# W5.39.217.76洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" V7 o8 y; G$ H, @
5.39.217.763 L0 }4 s3 K. D7 m5 X
【調 味 料】
7 I, J( U0 A, i; m& E/ c公仔箱論壇鹽         3公克
' v2 \; `2 T6 vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
% O5 M' [' v: f6 ]: A9 c9 x( T: B: D義式香料         3公克
9 }7 Z% S, J( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B' U  `. z) |6 D5 g, [
【做　 法】
0 x, i- t4 Z0 l. _& Z( Q/ z8 h+ h" Z1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
& B/ l3 P3 a# E$ r9 v5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.76" o, ?* o* D6 ~$ X6 D- i1 P
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) {4 z1 V: U2 ?/ A3 d' W. t+ r: M: L公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ g' m6 {9 t' E: ?
菲力豬肉捲5 \" i; K' _# R: N4 c
【材　 料】
+ g. J* s1 i) |5.39.217.76小里肌肉         200公克
4 _1 H0 o  C( |. [6 t8 ?) `& p; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1茶匙- m/ r( y! ~  ?1 F7 `9 N
蒜頭碎         1茶匙
3 L3 o' H$ m1 [, G* v  T, k5 z5.39.217.76蛋         1個5.39.217.762 |# L" L" X% M
奶油         50公克
$ E# T. H# a) ^! f0 F$ K. u  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc: }9 L; b: g4 V4 T
麵粉         適量
# m% D/ H* L, E. |公仔箱論壇6 c" l; K/ T  q+ X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 _. ~; _, S; R& ]
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇1 ~$ [, \4 Y" }6 z% d
鹽         適量' r. X( {+ y. |5 |+ O* S' x) p, b
糖         適量
. P; M' P8 G& H1 r! ~4 }3 a7 ?公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
3 d# |! \9 W0 F, n9 c5 a' Btvb now,tvbnow,bttvb- S) Z8 ]5 m2 {
【做　 法】公仔箱論壇' F% V' e' l. `: t
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
. U: k: S' X2 V5.39.217.762.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
9 V% V! [1 s0 K( E0 h公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。: {+ ]' w) R( u5 _. l* B8 k
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。6 R: {/ i0 s( U! C5 D. s
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

# v- U2 L% B. b4 T& V. t/ P迷迭香焗烤海鮮飯$ z- ^* m- r2 Q/ L
【材　 料】
& N, ~. x8 j" q6 V" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. `. R* j/ Y& j' k
蒜末         少許
" ?5 R! H; z3 s* Q. e# |% [& i新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" I3 w$ o; i# ~' o- Y- ^
2.蛤蜊         適量
3 }, q0 q0 C+ {" a+ r( A; g# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量
4 P6 _& f" g+ O9 L* O( k. W; S5.39.217.76干貝         適量
0 X5 \# A7 a& b8 I+ h% Z去殼蝦肉         適量
' D/ x3 b% S7 q% c- V5.39.217.76扇貝         適量% E( r: }4 ~' Y
3.青椒丁         適量
0 W# ~# s8 ^9 b' W& ~) u紅甜椒丁         適量
2 u0 y* l) B! P# U7 C$ Q3 E公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
1 q$ F( {+ t1 D6 t! t4.白飯         1碗
. S# w( `' n! S+ Y公仔箱論壇玉米粉水         少許
% _8 U& c# u$ }起司絲         適量
/ ^0 f  n" U+ V4 E1 e& j; W1 B公仔箱論壇5 s% A/ q: R' W- G# p' B
【調 味 料】公仔箱論壇& t8 l, H" m/ x, E) v
黑胡椒         適量
, o! v- ]) k4 x& G) Z5 B公仔箱論壇白酒         少許
7 P7 D8 Z' c' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 x8 U$ {; p, r4 S& e4 J
鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 |+ h6 Z# y7 ^, a8 p
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% d* E6 u8 z- O6 c$ E) Y% k* Q
公仔箱論壇  k' O" _5 ], i' r, h6 f/ J. n1 O; d
【做　 法】
. h( m7 [/ ^# K: ]4 P1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
/ V3 i  f4 ?3 w+ t) m2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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公仔箱論壇3 Q1 F$ n) q! y! t) ~4 W0 j

& o6 u6 K0 ^' w8 X! y7 _
% Z, t0 X  I" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
# m" g+ ~' J1 o( I1 r, g公仔箱論壇【材　 料】
' G8 Y& r% H1 P# z: u* z8 a7 E豬絞肉         300公克
4 I* d! i, T9 \4 s9 W' K0 q培根         4條
3 a/ Z- }* ?- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量5.39.217.769 V( S4 F& ^& t% N
培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 X* \  y1 h+ a: e( S$ K! o6 m
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* F9 L% y/ t, w
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" `: @9 R) `4 D  I
橄欖油         1/2小匙
9 R6 V4 i+ [  R$ Y; h9 M百里香         1/4小匙
  c* R* Y# V9 y迷迭香末         1/4小匙
: h4 K6 f) F, p$ U) E4 f6 R6 n蒜末         1/4小匙5 {3 R2 k# Y3 o3 ?2 _$ _
洋蔥末         1/4小匙
) Z9 K7 Q0 z8 c# l" Ttvb now,tvbnow,bttvb
# z5 A: ^# |$ r公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.768 c1 m* |* H/ J& S
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
  S: ^% Y- U, s. a' h: z% X5 ]0 i5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
/ \2 t" x4 D1 W& M3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* Y; \7 ~! O7 _' Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。6 T6 S& D, h9 a+ q  n
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
% g; S8 ~9 R5 w0 }/ B3 b公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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/ A; u, k$ A% ?9 E0 J2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 v) g' S! q# t% U+ g% ^
5.39.217.76  [5 T4 L  `+ H! m/ r" i
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k, x( ?3 Z$ F* ~2 l/ q; [3 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, z. c* l7 y! S- A8 C( C
白肉海魚         1片
8 W! y$ V' F  f( r胡椒         少許
  R( ^/ @( w5 R4 {: d鹽         少許! d. O0 O7 m- o: m0 @% `" z
麵粉         少許
0 c& b  p0 o9 S! h% y' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v0 L6 v# g1 S
紅蕃茄         1/2顆
' Q3 B9 g# F0 ~碎香菜         1湯匙
; p! G3 ]. V) f" D  B/ x1 x起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  d) k$ j( C* A/ W5 A! f

1 d3 K9 g# l4 J; q, p, a& ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 @& d" p- C- ]# w6 m2 `  V! O1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
* S5 D( E( g6 [2 otvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
$ u4 x4 d# J2 Y3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 C  I" q  B2 c
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% T0 W; ~& j4 [* D; E; ?9 A* E

+ a9 ~0 J0 K4 Q3 q  k- `( `5.39.217.76/ f: ]' p8 i! p- c- @4 A* q4 e
蒜香鮭魚捲% m5 Z( b) ]2 Y# }8 _
【材　 料】
* ?8 N" d' U. z公仔箱論壇鮭魚片         10片- N* D& y4 E4 O9 ~4 f' ~
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇3 |7 Z8 ?6 ?" L/ W( H6 I: v  s
乾香菇絲         50公克公仔箱論壇' R2 G! d' |/ U4 i' n2 y$ M
小黃瓜條         50公克5 p2 N- T& E0 F: A' [- c
紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇; K- [( f5 I# }) `
白芝麻         適量6 ?# i$ A$ t( W9 w) N0 o- Q
檸檬塊         2塊
) G$ y$ z7 ?& x) J% z公仔箱論壇沙拉油         2大匙
" W( u1 Y" q- N  P3 ~. p2 F4 r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( u- s& Q. x( i$ n. q【調 味 料】5.39.217.76  A! Z! G5 P: P" Z: x, m( L; {
蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' Q/ ~1 P% X, X( T  g9 A$ p4 x
醬油膏         3大匙公仔箱論壇  a; B& V9 a- m/ M5 v
糖         1大匙
- H# [* H) o3 `鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `* p7 M- P( Z' @  H) ^4 @5 v0 t
米酒         1大匙! p" d) q' `" X0 S- O6 ~( S. H) J
味醂         1大匙
/ v* K: M% U5 c* w& `5.39.217.76水         120cc公仔箱論壇8 a0 C" }; ~1 @% Y4 K* N
tvb now,tvbnow,bttvb2 X* j/ K9 |% k$ a
【做　 法】
( K' F& A) J& S公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
1 c: Q) [2 j! V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
$ d3 V( |" W0 e( ?2 K# s! Z& p* q5.39.217.763.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜
* m8 p$ g$ [0 x1 l' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ D# `$ x, P* D' g  m& g

( ]: B8 N. C; }3 @5.39.217.76西芹炒羊排
6 n# q, i4 e! c. p( a5 Y1 V! m【材　 料】
8 {; v' i' @( L& Gtvb now,tvbnow,bttvb羊排         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 a' ?  ^7 i+ V) Z+ T# t- J
西芹         2支
! T2 }$ \3 Q7 D% s* z0 r8 O紅蘿蔔         20公克
0 n' S% r) j2 ], r6 T公仔箱論壇洋蔥         1/2顆8 g2 ~3 z5 ~% K/ f( W) g
蒜頭         2粒
  a0 S. d1 s+ q, s* t; A, _/ S公仔箱論壇辣椒         1條
/ W- a1 D* k1 B( q, T% k+ K+ ?. w4 c# L3 y% N4 u% v
【調 味 料】# F1 r8 L) }% X& o4 f
鹽巴         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# N/ v2 c" B% ]% q
醬油         1大匙
5 x# f! {3 V# U* y; V5.39.217.76糖         1小匙) p& ?4 [9 J8 T+ I0 G
黑胡椒粒         1小匙
1 |; e! f! [9 J+ o/ ?  V8 M公仔箱論壇
" }; h- [8 q. h; O【醃　 料】
6 i9 @8 m, C1 H公仔箱論壇西芹         10公克
% e6 s' D4 B1 o, F( `3 d公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
0 b; l" I1 N8 P8 @( M* n, H, Q* H3 H公仔箱論壇
, N; J) u. P1 o5 g4 y3 c8 }. gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [' w' r% s' [
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
4 {$ s( @' X: S: z公仔箱論壇2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 u* ^2 a3 R- k" L2 B
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。
+ ^1 @8 u0 |  }; V7 l" H. m5.39.217.764.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。
8 E8 u1 L6 j! o$ n6 n: R2 C3 Y洋蔥         1/3粒