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! u) l; _) r: n* {5 v- z" J. ~

+ ~, ?  ?3 C3 \7 \6 C& X( Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸
& E. r; d4 y3 D' [8 u8 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ N0 ^& Y  y  S& G& r# K
牛絞肉         300公克
' ]: ?( T' H3 S! ^) |' |  }- C3 \  i) \' ?公仔箱論壇豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: W1 ~  a% _# N% h
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 Q$ z0 M. W3 K
紅蘿蔔末         50公克
* T6 D; y% V- P' s( e麵包粉         20公克
) s7 L9 B& ]+ a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個' f5 n+ p0 r: M0 E; I# E
麵粉         適量
1 E3 C4 f$ R& Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇- a( l% X- P+ T) Z
紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; Z4 V( A6 V1 f) z
蕃茄紅醬         10大匙
0 l, u# f5 H, F  V, t8 g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
$ d+ N! z, U2 ?; V8 _9 c% p
5 Z2 |0 ]. i0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 c( k! W8 K' {3 R! q3 v% N  \) S
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
/ Q, N% ]" j! g" H/ n" n. p# @% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。5.39.217.76& i# h* h/ l) ]! b3 n; u* L1 q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。, ]  i) L% P0 _8 k/ B: `$ F
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 M$ L3 P0 \- o
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! W+ }  L. y( Q2 G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# f$ m5 u- h  _& N
5.39.217.76" y, l1 [  Z" `* f' }
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 u# q5 N1 A4 r9 K* b$ R4 r# X. `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M  n) h% X) E. `. v
木棉豆腐         1塊
' a! {5 s: ^( V5 Z5.39.217.76鮮蝦         12隻
% w# t% S* ^: Q) G2 F, u# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
( }  [7 q; i; ]. Y- G2 |/ r. |1 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克( d2 o5 a# c0 Q+ d4 d4 t
蒜頭         1瓣" t3 d1 `" v. j: E2 ]
白酒         1大匙公仔箱論壇7 ^8 m8 x+ A0 `+ A$ E, k) ?
咖哩醬         2大匙
  [$ ^5 r& v: Q( {9 \. C' A4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
. [6 n+ _' U6 B2 t起司絲         100公克
  x) }- ~, e( B* F4 stvb now,tvbnow,bttvb
2 \9 ^4 P3 R! z【做　 法】
( `& S' L  q. g; u; n5.39.217.761.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 Y7 U/ Q5 G) o; ^8 h/ ~
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。& |% r$ U/ F  B
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
& T: Z* s$ U/ \7 h* |# g; [4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇# _( ^$ J6 G. g4 O( J: }
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.76: K, Y1 d% C8 i4 W0 Y/ @2 j
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.765 G+ G* [& W5 z3 ^- a3 l
焗烤德式香腸青花菜
  C7 X0 D) d9 |5 h* t$ T! J; S1 Q5.39.217.76【材　 料】5.39.217.767 L. L0 w, z& w; }. `
青花菜         1株9 I& I* v7 t. P5 h
德式香腸         100公克/ g+ u( z- y7 d/ b0 T
蒜碎         1瓣公仔箱論壇9 z9 d9 K4 r# `; n7 }/ X
奶油         1大匙/ k( W1 j0 F$ x+ P* E
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 Q2 k  u$ ~& S- C& r( ~
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb* L6 f* a5 z7 t( B
起司絲         100公克
4 p' N. t( |' k7 gtvb now,tvbnow,bttvb% j# d5 i2 d8 _9 n
【做　 法】6 n2 h2 @* g+ n% @4 Q$ N& Y
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
: \$ F/ h" ~2 p: g7 I$ i8 l; gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 u6 `. q, ~  p/ a# \
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb" J/ L8 V& D# E' h2 l" S( {
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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2 `; W) X. y! t! x1 y焗烤奶油鮮菇5.39.217.761 g6 v* u0 n  D% Q7 n
【材　 料】公仔箱論壇8 y+ a% z7 D1 W5 J# y
蘑菇         100公克
' T0 ?3 U0 C" U2 r; s0 V5.39.217.76鴻禧菇         1盒
9 [) B( f$ u' N/ y  S( s/ S# qtvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
# ?# C9 k+ E# o5 ?7 Y5.39.217.76蒜頭碎         1瓣
8 r$ Z/ t+ l+ N1 f% }5.39.217.76奶油         1大匙
: F4 s* {3 k9 z6 L* D" l8 j公仔箱論壇奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ ^7 M8 x- W* X
高湯         100cc
8 `. I6 p  v1 Z9 r. }8 I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. b: Y' |3 i3 q8 E
5.39.217.761 q$ n3 l; N, v8 ^: [7 O
【做　 法】
( h* g' E$ c: Z4 f公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 m2 ~4 Y9 d: J7 P( E& n. K
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
- F1 I' u' O" g公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.76) v4 `( H. \6 K5 G  o0 V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 J" F4 s# ]& j+ B$ c: X* c
焗烤咖哩甜椒7 }9 }1 R0 K, d! B- c' X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; a; N% Q- D5 U  f+ W5 Z8 t
甜椒         2個
! q# H& C* B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克% V! I, m1 b% R  d% s$ D
洋蔥丁         30公克% W( h( v$ n. K
蘑菇丁         30公克
8 F( v, v* F( V5.39.217.76蝦仁丁         50公克% g, v6 i+ X* e! s1 D$ }
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# e8 u& V# C! D! n  v/ \6 T' O
咖哩醬         2大匙" j- U" ^, B; }- a5 g
高湯         50cc公仔箱論壇) [8 b, J: n$ ?0 c$ ?' k
起司絲         100公克
  d* P. W7 f- E3 m( |- F0 g6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 ^4 Y- D' S7 f
【做　 法】( h- _& M! x/ P8 w/ k
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
  ?$ q6 _- X& E) H5 R1 x( C2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb, g3 I$ K7 d0 G% l* g
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
+ x& F3 n* v( X: p  E4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。! C5 F/ i9 _0 [/ E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! l7 K3 s. l) n3 O' h起士蕃茄煎餅
0 B! ~* i" @/ \【材　 料】9 g4 q  V  ^) X
小蕃茄         4個
3 m5 s# V. ^+ v5.39.217.76熱狗腸         3條# h7 |( A4 Q2 V$ T8 [- Q
青椒末         1茶匙
& B2 \; S$ I8 m! j; A" Q% C2 D0 mtvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克5.39.217.763 {9 J, T. k( C$ v, O$ }0 g
沙拉油         2大匙公仔箱論壇- W1 y  W  n5 o! ]) k2 X
麵糊：5.39.217.769 L' ~  y/ g9 Z* T  n& P! Q. x
低筋麵粉         100公克
: U+ ?9 E- T9 d6 F8 D8 a公仔箱論壇在來米粉         50公克- G: R; N+ |: i0 f7 N( b
水         150㏄
) i3 y. I3 W$ j1 U+ Y  h) S鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) S: X& O4 u) F3 t3 Y+ G9 l
# U! G" V! _9 k4 `  U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 Y3 t' e$ {3 n+ v& g" A0 _# Y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
! K$ r& F/ j: s( L0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
8 |0 g0 ~  q$ x! h% o- _公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
. d) k% m2 m5 t2 l6 u. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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2 |8 W; M7 I) \. t# O! f5 U+ m公仔箱論壇法式炒蘑菇+ x' ]" Z, |" }5 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' |' K& M% e( X6 c
鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇) n- R* L' }  y6 v# b
蒜頭         2粒
; b* @+ ^. I0 n0 d乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 n! x8 r" V! a
小豆苗         少許
. O: w! [- v( Y: k8 i3 I5.39.217.76橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 m+ B+ y4 U( m9 \
5 j; b  v1 {7 {/ h' V1 Q* j
【調 味 料】
( V6 a4 X) w3 g: W/ y2 V$ I荷蘭芹         5公克
5 Z( P6 G/ n5 U( O6 M( Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量0 I, G/ O7 e6 j# m6 N  R( e! s
白胡椒粉         適量公仔箱論壇. b2 o4 U0 v0 Z; [

+ S7 P8 J( w$ M, Q8 Y2 R/ ?【做　 法】
, g; Y5 C3 E/ _1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* r2 ]# q8 @+ t9 O; N% K$ i7 A
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
3 L1 f7 G) d" f4 d% K1 y公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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' T5 ]1 L$ v3 Y* {2 `4 u+ U火龍果海鮮盒公仔箱論壇& t5 X/ _5 v$ N, t% h8 w7 \( u
【材　 料】5.39.217.76. o* X- s1 t0 Q
透抽         50公克0 _  Z$ J2 R, g
蝦仁         30公克
# z: [" S0 Y# ~/ @, I, t公仔箱論壇文蛤         20公克
9 B, x3 `) H) m0 }! r6 @公仔箱論壇火龍果         20公克
' ?/ V& r  G8 I4 ?: A" ?公仔箱論壇西生菜         20公克公仔箱論壇5 s, L' @' W* X1 q3 A% @, t
小黃瓜         10公克
/ |2 A" M3 c  v2 o% ~公仔箱論壇酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" v- {6 n( x/ N& T8 S
公仔箱論壇- g6 D1 }% }- ~/ a0 P
【調 味 料】5.39.217.76; v& ^+ p$ f4 ~. V
檸檬汁         10公克
! Y# P* }3 e% j+ J公仔箱論壇淡色醬油         10公克
; k* S1 c7 p+ xtvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
' v7 Z2 V2 Q# n7 `* `9 X# n5.39.217.76蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& v, A5 |0 v" j
辣椒末         5公克
6 z) ~5 _  h% M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q' f4 k: N/ x4 `; ?【做　 法】
( [% z* {6 o( r6 E1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
/ @/ {- i$ s; q6 X5.39.217.762.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
( c. k0 G9 E% E: ?' Z公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
* J9 F8 v% y5 m  t& V4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( Q( v* @  T8 X4 E% q* E0 G5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
& C- W: O, x# y' T. K公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb. B8 ]; n, T3 r6 V0 y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 I" X. J! ^# f1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 p3 ~5 p8 v9 \' f
活龍蝦         80公克2 @, B# x' t3 Z1 |2 q
節瓜         20公克
7 }/ w& W4 X, a* ^tvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
  w# F, A  Z& _3 |巴西磨菇         5公克
/ u7 F4 q2 Z4 n  }公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇( ^/ D: K' k  }. u* f5 \/ v
tvb now,tvbnow,bttvb: m& r' y6 g# i
【調 味 料】
6 a. u; `8 p; P6 k1 Y, F$ z5.39.217.76鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 [3 M, }' g( \
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& h5 P1 C% }
義式香料         3公克
% K5 v" N: E, y5 m9 A. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z1 R4 J! c' j+ B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d2 I% e3 ]* l- o2 J% a2 [
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
; x4 f' X7 |  r: x* j公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。1 u& d; o( W7 X( c+ b% ?9 D/ T
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇, N1 o' T5 {. ?4 m. D" F
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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# _# p1 B  E% B9 K6 ?" ^, W- V菲力豬肉捲
. G/ T9 ]% C/ {' K1 n+ L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" _7 B- E3 D/ W小里肌肉         200公克
4 d3 \5 R$ d4 s  r洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& Q, S2 p( S/ C6 u
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 D* [, ]  ]& O5 e/ q( B
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb  t( C% w2 \" m( y- ^2 D2 E
奶油         50公克
" b5 N( {1 u# j! V) c* {; X" Htvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
) w; h$ `% i1 \5 m& Q" l" M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量8 p' j' @, W* _! ]% i5 i

+ w% I" E7 D$ X  q) r# w+ f  A5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇! u8 d. b$ R# O* G5 m, v; ~% ^
黑胡椒粗粉         適量
! j0 s+ m) n# `' U$ b5 I7 j6 |' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 U$ C' i4 f# h' x  y1 R9 }
糖         適量
" S  r4 ^) R; ?0 L& l" L) P* c迷迭香         1茶匙公仔箱論壇& y" ?) \: [7 R4 A" N0 _& l+ k

" n( ^, g# J) K; L/ f【做　 法】
2 X, S6 i& `. |2 M7 }8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5.39.217.76  P1 K) Z, M5 f1 @' h
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 t  N: l0 Q+ t1 |3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
" _1 l/ D: J' d+ a- G4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。: u- `! v: ^- B
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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; M$ {% H' c  v; p% p1 B" ^$ [迷迭香焗烤海鮮飯5.39.217.76( P& g1 e( U! h  T4 Y
【材　 料】公仔箱論壇# X. w5 B0 u. l2 N. C( B7 Y; E9 H
1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 c4 \, r7 D
蒜末         少許
$ T# d2 C' }" d9 w新鮮迷迭香         1枝4 X; u# l7 `  M4 q( @) f
2.蛤蜊         適量
3 C& Z  N" B3 u( s6 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
# e8 m* G6 W0 N( r: x8 a$ L- Q干貝         適量
# U# H; [# [$ X% K. w! a, w去殼蝦肉         適量
+ m0 }/ L. p$ P! U6 t公仔箱論壇扇貝         適量6 W+ \9 F6 r; n5 |  t6 X" e
3.青椒丁         適量9 T5 A5 E5 k& c
紅甜椒丁         適量
6 g6 }! A$ X7 r/ Y2 B% ?9 F公仔箱論壇黃甜椒丁         適量( c0 S) u9 g2 c, `2 w( j: x* S
4.白飯         1碗公仔箱論壇0 B: q; z8 Z# U0 t8 T
玉米粉水         少許5.39.217.769 }/ w3 g0 i; A7 D
起司絲         適量
# F) F' Q3 l/ B5.39.217.76
: E5 Z9 j5 y3 j. O) O【調 味 料】
4 b  x7 |# h7 B8 z% ^/ {黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 _4 u( ~  N9 r' p9 b4 \2 Y
白酒         少許
/ Q; N/ S. }4 M7 D. A# x0 f" P5.39.217.76香草高湯         240㏄
) d7 G, y3 i- @# x7 V- Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙
8 E/ Z# U- f+ ]# u$ @$ Q$ o4 |. A5 E鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 i1 r5 O: @7 h% y$ A- t1 {

. H) [! Y3 k% I$ R7 n8 Q8 |【做　 法】' j: W" k3 o8 t) s" ?/ ^
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
( [8 y6 j1 F, l* }. ]  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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5 V5 B9 c9 K3 o4 D: n' J7 X/ o公仔箱論壇+ g) q7 s$ D# g9 e  h; V6 Y
8 I! c: Y5 G* e* T9 E8 a5 e# n
煎培根香腸
: K% V# r9 m6 L; m; R- ?% X& i5.39.217.76【材　 料】
7 s7 t/ R) ~2 Q1 ~3 P豬絞肉         300公克5 W. T  Y8 @# U
培根         4條5.39.217.768 G% j5 S) I1 O# M% O4 e6 ~4 n
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! m9 P7 ?. |1 A4 j$ ~8 K; \7 O
培根香腸醃醬：公仔箱論壇% H7 C2 [% l( }* W" r$ |
鹽         1/4小匙
/ a' A6 f7 [8 k  ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.76+ y3 o0 o. E# W; u7 C% ^
橄欖油         1/2小匙
/ y9 x5 b. O4 Y5 U- q公仔箱論壇百里香         1/4小匙
/ L$ w! z7 B  }0 r" o' |. D/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇% X2 `+ y) S: L( t% M$ W
蒜末         1/4小匙
& D% R" y9 i* L! g8 Y$ S: ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
1 z- w' D- @4 v6 \0 s1 x8 h, btvb now,tvbnow,bttvb! z; V: C, Z2 E' r) w; V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' Z) D: N$ _+ e1 M4 N
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N, j7 y' R  J0 i* B1 g, e
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。3 t6 c' T8 h6 i) {4 x
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
( J" f7 z" @- `4 a5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.760 s2 G6 I) w2 l4 u
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
( G' j3 A" o9 ]7 I4 J" u% |6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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公仔箱論壇3 x# ^# p: w+ e5 b& Z

; S* _- D' a0 W! ptvb now,tvbnow,bttvb- m' ]! s* ?$ u8 Q- Y) I
脆皮魚派
3 H6 @! P& m9 x. Q公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76( b3 r) z$ n  e. d  e8 |/ u
白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ u% `6 L. n$ V' B0 R
胡椒         少許
( O- R7 g3 J5 D3 z" x  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 `8 ~  Q* b
麵粉         少許1 u; R+ ?6 r6 Z, G3 ?6 y6 \
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 [# q8 P$ q$ h
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 |- N* c4 s- n* s! Z# d9 b
碎香菜         1湯匙  ]3 x& b1 t8 W: M
起司絲         2湯匙
( A+ P3 Q. \" ~2 ]  [tvb now,tvbnow,bttvb( {" n4 q1 P. L3 B0 l$ O$ O; ^3 ?! p
【做　 法】
" @1 T% t& p, j9 K5.39.217.761.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
) M& N: e, G3 C" A, R* p0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
4 Q7 s% r, t  d' v' B# g3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; J! Q8 m5 g
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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$ H: o8 M4 N  C+ K& k, E
5.39.217.76& V. j% b" ~7 m6 ^) A7 T, S" D

8 a9 k0 ]# J2 q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲5.39.217.765 Y$ p4 D; b7 n6 }3 ~+ y- ^
【材　 料】
5 }! d/ S/ n; P4 V5 f% ftvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片
" ?. y: c# d1 U1 g5.39.217.76洋蔥絲         50公克5.39.217.768 s6 |( v- A, F1 l7 G( w/ `4 R& P
乾香菇絲         50公克( F+ a) a% e* U' e5 j2 T
小黃瓜條         50公克
- H$ u$ N- h8 Z% k4 o5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克
0 C& c6 n& W' x$ G4 G' E白芝麻         適量
2 R, N: C) h/ V公仔箱論壇檸檬塊         2塊7 t: V0 a' a  z; _9 |  o/ n$ Y+ B/ C
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 L# x& D9 }3 A* D0 a9 X
公仔箱論壇- {3 @6 ]- H( ?7 @9 z
【調 味 料】1 q  A: s5 i- E) ?) B
蒜片         3大匙; p. A& S2 B" E- \' Y" i
醬油膏         3大匙5.39.217.76$ U: |+ A, a( _2 T
糖         1大匙
. B: H7 u$ v) J! ?+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
' ~/ h( B- Y. g4 c' h米酒         1大匙5.39.217.765 L0 g4 U, J, z, _
味醂         1大匙2 d# x8 Z2 ^4 N4 Q1 D9 e
水         120cc
' ^5 g/ k; o% j/ ~/ s  y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 i1 e. C0 s- J$ u% B# @% G/ [, g
【做　 法】/ T( `; l( u. f: Q
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。3 M7 Y7 D4 f- s8 H% `
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `7 T. v: n7 {7 o
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜公仔箱論壇9 o/ i1 j% T2 M. d0 N- p+ h
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2 K! F" \% J! r4 b5 u  Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹炒羊排
1 O. _$ F8 Y- c# }6 f! F2 p公仔箱論壇【材　 料】
1 m$ N" K) P) C5.39.217.76羊排         3支
. z* l& }" y& w" {tvb now,tvbnow,bttvb西芹         2支公仔箱論壇! O: o$ t% [8 C
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. d3 N; y- p6 M1 i
洋蔥         1/2顆
3 k$ s) V  N: j" t- t蒜頭         2粒5.39.217.76# U7 C4 T( C2 M, j2 v% _
辣椒         1條
6 R& V  Y" }) ?  f4 J: z8 d4 Utvb now,tvbnow,bttvb! e" P1 |2 T) f7 R- {' y8 e
【調 味 料】公仔箱論壇6 h6 F- `( A* i( X4 i
鹽巴         1小匙
3 X: ^( ~$ f. R! [- |, H醬油         1大匙
2 g+ ^. n4 S0 e" ]5 v糖         1小匙
) Z' X# E* h( t# E" i& W2 l* U黑胡椒粒         1小匙
8 o5 [7 s+ q2 z3 s/ e' I' qtvb now,tvbnow,bttvb( ?3 R  p% N1 d- Y3 o  e, z8 \
【醃　 料】
3 }: O( \5 T4 s9 n8 i# _西芹         10公克
- a' S) h( e; jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S# C, @$ j$ n! b

; O% X& }8 F2 @  Q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; x1 j$ x6 v9 j3 D! G/ [; J4 F# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
5 R. E7 [! M- q+ f5 e9 x" W4 M公仔箱論壇2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用公仔箱論壇8 t% @/ `7 [( w) D* A- f; ]
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。公仔箱論壇8 k, [5 n- i5 l1 u- P5 S$ F& a
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。! O$ Y# t6 l+ g5 S
洋蔥         1/3粒