BeiDouChef

5 K2 C" _8 Y( s- W8 L. f9 ^# ?  t
; Y4 M" P- i2 r' M+ K" r0 g' Z; utvb now,tvbnow,bttvb
6 \# @; w* U. M2 F% H% O6 Q+ w4 E焗烤紅酒燉肉丸
* U/ j; }8 q6 O9 U, V, y; I5.39.217.76【材　 料】5.39.217.761 X& b' H7 W2 T  p8 V3 g& b: M+ X
牛絞肉         300公克公仔箱論壇/ @; L  K; Y; P2 d7 Y* J8 x
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" V, R, s: ]2 d4 V7 m
洋蔥末         50公克5.39.217.764 n4 l' _  {- r
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I( o; I+ y+ a
麵包粉         20公克
  k' C* V9 |" B) b7 j. V( x# q% ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 {6 s- |% p9 T# m8 u0 ], v5 W
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 ^% r& ^4 K8 u8 C
橄欖油         1大匙公仔箱論壇: G' [' M/ B% w+ t+ t: j* W
紅酒         250cc
3 ^5 k2 e0 \! O  l  H+ T蕃茄紅醬         10大匙& H8 E* p4 Z( V$ C' D  W2 k, U
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* h, c/ J- l0 r& Z5 V
公仔箱論壇3 n  \, ]% u% m
【做　 法】
2 y+ A% ^+ O' B( O: s8 A( j* ~1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
$ ~9 h$ }  N2 ]1 W4 h, Q9 C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
# O6 f- J( u& g3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
0 z  Y. \# c) ^, ]$ D  O5.39.217.764.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
. a6 y; a- k: z8 Atvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) r# A5 ?$ c! a6 T: Z

! T, L4 l) y. ?  G# ]5.39.217.76焗烤咖哩鮮蝦豆腐
5 e1 F/ O2 S9 Y/ p9 t7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% p0 J3 _# _( P% j4 g, Z木棉豆腐         1塊
- Z& \9 h, R8 O4 R: Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻  P5 ]+ \1 w" P
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. V* h& k. d" t
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O, }' A9 @( w3 O
蒜頭         1瓣5.39.217.76. v! J# w+ o% K9 R
白酒         1大匙
2 o8 X( k% T' x/ f$ X公仔箱論壇咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ `2 n6 y6 v3 j
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! T5 x- g3 r" _& \. c% ?9 A* o
起司絲         100公克6 `$ P3 _# ^; k9 c9 r' I) u% A2 i" w( Z
1 h& F8 d# ]! q7 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 E/ {- K% s
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
! W8 k1 I( |8 {) f# x公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇  m4 `" f2 P$ v* O3 u8 |
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.762 \, a) I8 g6 Z$ a
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
: T9 B' y7 l. Z6 b公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。2 I1 o1 {! z& M3 R
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: [  K) o- K6 t6 o9 a
焗烤德式香腸青花菜tvb now,tvbnow,bttvb$ z! x" X5 p& B" u; p8 z) Q
【材　 料】
  E1 O4 E! P- f+ ?! \; A公仔箱論壇青花菜         1株
# V: s8 m8 N3 `  s, ]tvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
' d* L, c1 e$ W  O+ A6 H& _; T. C公仔箱論壇蒜碎         1瓣
9 {8 C" @8 F; D4 {$ \7 |奶油         1大匙
" }# B; Y3 z9 g5 M5.39.217.76奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ A  w1 v# a; P
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; }; ^, e# M: p* P# m1 K& k
起司絲         100公克
+ J7 `. G( n6 o+ W# v4 b2 Otvb now,tvbnow,bttvb
/ ^$ f1 l  u1 x7 l" s5 d5 q7 o1 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.765 w" Y* _" e) _: i( n+ g) z
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。5.39.217.76/ \+ z- p. ^' G
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
: W  ~' R" r% g) N3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.768 e+ @+ H! Q% K$ m
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76) V9 z* u/ a; k* V0 _
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 v9 x' {; i  K, U# {4 Z
【材　 料】2 G. ]: r1 D2 \" J
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a- a4 ?; K9 a7 I; F
鴻禧菇         1盒公仔箱論壇3 b" Q* K7 Q) z+ l$ F2 b4 p
草菇         100公克  U+ l. T) A8 |5 `
蒜頭碎         1瓣5.39.217.761 ^# f' B6 D9 Z( h
奶油         1大匙! T# G$ y( i& [+ [
奶油白醬         2大匙
5 K, D: M% a& H+ Y高湯         100cc公仔箱論壇3 p& Z" Y# h# {; L/ B6 ~
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, F- e" H+ J7 u4 K
5.39.217.76- Q6 J% N! u( D1 I  E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) M  L( w& H9 V% P+ z# d
1.將所有的菇類洗淨備用。5.39.217.768 x* Q$ O# J: ^( n  ^
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
0 Z, d, X, r8 Q/ M/ k4 N* r5.39.217.763.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 z& Z" H8 M. d* P5 E, Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇, P, e9 m& F' u: o$ J
焗烤咖哩甜椒$ l/ N% l# s+ _# R4 p" d1 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) L4 {& z8 E5 z
甜椒         2個
6 e* R" X3 n: O7 t9 H艾曼達起司丁         50公克
( o5 N$ s. `, x5 q5.39.217.76洋蔥丁         30公克
8 Y' P0 N0 F/ v# q9 U# G. B+ {tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
* {  o5 u5 ~2 |公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
: D) ]( O7 i1 A/ B5 r; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* ]# V9 ~; |: ^: H" z- U7 s
咖哩醬         2大匙5.39.217.76% y" i% Q. M/ l( r: T0 A- O2 z( ?
高湯         50cc
* F) W0 G0 a3 Z, q7 ^( v0 b起司絲         100公克
# J0 c5 {( h) h' h) K
6 Y9 t5 [( S! Z3 z6 {, k4 O  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 \2 p. N& E2 t7 }- a" ]6 F- L, A; |5.39.217.761.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
2 w9 T( i7 \) |5.39.217.762.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb1 a) ^* ]. o$ Q+ [1 A7 m
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
4 N# ^' W8 E& E1 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
. D0 a. R* i5 L3 ~/ S. D4 z  r5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 B4 U& }) j* N
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb* p* l( j6 U$ @7 v$ t6 I
【材　 料】5.39.217.76: l2 X$ @0 }# n9 Y
小蕃茄         4個公仔箱論壇( L, N: \( N+ E7 F8 Z( [
熱狗腸         3條3 {" f- s+ N+ d3 F4 G
青椒末         1茶匙
7 c1 `: f( ~8 m. q, O9 c公仔箱論壇芝士條         15公克公仔箱論壇% c" M& ?  J* X( u
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n$ g2 B! A, k2 X! W' o
麵糊：9 H4 K; W7 j) c0 U0 \
低筋麵粉         100公克
0 W3 Z2 U9 Z6 A" q! v7 ?9 f公仔箱論壇在來米粉         50公克* A. Z) C5 \1 Z1 i1 I5 K" G
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 \# a8 J% \" y
鹽         1/2茶匙
4 u4 O9 m8 K* ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ K- y9 B# r# G" `3 s1 c$ k
【做　 法】公仔箱論壇( e0 N& F( W. b+ V9 w+ z! u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.76* @- v' l3 }& h0 R4 r' O( k, [- ~
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
! o) F1 J4 w, ?2 X) U3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
; I. R* Q7 ~, {6 I6 ]1 B" ^公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) T4 }9 n; w! M# b
法式炒蘑菇
: U1 s  ?5 G8 T% }! d* C  N( t公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ O# A- P4 Y/ b6 W9 U8 e. b
鮮蘑菇         160公克
3 c3 A" i) S* V' m9 D* k蒜頭         2粒
+ O5 F3 V- h+ a/ p2 _乾蔥         2粒
3 T; a  M' i% g! C4 R7 J公仔箱論壇小豆苗         少許
8 `! }. }: S4 q/ T0 {2 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 Y; E; Z1 ]+ Z, B

( q& C2 S$ _4 T' D  jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" |0 Z( E* t% j$ J
荷蘭芹         5公克5.39.217.766 q* O( U  i3 |8 J
鹽         適量
& ]3 V' {5 j; T( C  l# X! X7 ?5.39.217.76白胡椒粉         適量
  p1 x- U; \$ B/ R1 x5 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 K/ j( N) {: {/ R6 s
【做　 法】
6 v$ w1 w5 w: O8 `# c1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。% G: h/ \$ i/ ^( i% w9 t9 j6 @
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
0 N  A+ b4 `% dtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% p) l3 }3 p' i5 S
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 m2 b+ E4 ~; F' ?- U: f
【材　 料】
# F' ~# H* Y$ o7 {- Z/ y- w) Y* [tvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" e9 S( L5 f3 `* V- m% l
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) g) m- a& S( J5 t
文蛤         20公克, j1 L8 Y* J  P" a
火龍果         20公克
% B! t1 t5 M8 O) A: s% Z. C6 o公仔箱論壇西生菜         20公克
4 t* G! ?0 r6 j3 Y# P3 q- F+ @& ?小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  K; A3 J) X3 w( o% j/ I
酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h  S; h& v+ U+ i# A

- Y+ i( F2 H% ?( V: l6 d, y6 b: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% W5 g3 v. }" ]2 {+ i公仔箱論壇檸檬汁         10公克
" n7 C" g/ _/ t. Q2 i( V% |6 r' H公仔箱論壇淡色醬油         10公克公仔箱論壇4 d5 T) B7 j. s! K: m9 c( @+ S; v" J1 C" \
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y; `$ L. {1 B" J0 u
蒜末         5公克
! q* S% A0 ?: u. W9 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
' O; G0 E8 ^+ k* h2 f* U/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i, Q' C' r& |( @- g  ]. h【做　 法】
: h0 O+ j. Z4 s" N1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
0 U* _6 l7 J8 q# g8 g% ^% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 N* ~* r* {, a8 o! B/ B4 W% x
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
3 {' ~% D/ l6 i4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 ~0 _$ q% B: G3 z3 q5 O5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
0 i9 |/ f) W2 d$ k; [1 F, ~  H公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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& {- ~3 R  _4 C0 c3 M9 S. |- `/ |! `8 _龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇  ~" U: r3 D- C/ K& M0 {
【材　 料】
- @5 `4 f; W( m活龍蝦         80公克/ B# t, V' }& H6 n' X2 H
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# P5 P6 o0 Z3 g- A3 v( z/ h! a$ Q+ S& h
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v  s5 l2 z" V
巴西磨菇         5公克
; Y# |# c& [* ?! k5.39.217.76洋蔥末         10公克
" h# q' y0 g. s6 `
! B- R7 D) k' |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 p, \- @0 m4 \' b8 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  e2 u3 b* B: G$ w' k: u
橄欖油         5公克
) v8 j0 }" o" R( E4 L公仔箱論壇義式香料         3公克公仔箱論壇8 I2 K% B- }1 Q% R7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 w0 i6 X) `- X6 w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 a5 N" b5 K# \, e3 l! v% I
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。4 r% ?/ k. N5 w/ X
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。: l4 s5 b: B& d9 D
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
# B& l5 ~9 _& e# }公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 C$ N6 A- D( T. l1 I
菲力豬肉捲
& R! @# }& p' z& |) _8 S% i+ \4 a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! Y, l, K* y
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. \4 t( a& V* F
洋蔥碎         1茶匙5.39.217.76' M8 ^4 w9 j- v. E  z* G
蒜頭碎         1茶匙
: i9 ?% c  G1 ?* i! e; y7 ^5.39.217.76蛋         1個
" N  e8 y( J( s! \. ~公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ Z4 L1 a9 P8 x5 w
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 d& e) O; n6 j
麵粉         適量
. C' G3 e2 d. M! \+ E9 Z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 G. Y6 u! ~/ b! J" F
【調 味 料】公仔箱論壇- V8 ^1 Q( F  b! i3 n: ^
黑胡椒粗粉         適量
* f3 a3 ]; Z1 V) |/ D: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 k. X% ]/ H# \3 {- _5.39.217.76糖         適量5.39.217.763 ?" b" X, {- r. e) \6 e
迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~  f0 B, I* {
5.39.217.76& C8 m! r8 i; G) s; O: b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% `' h+ G; ^* ^" O9 ~: k
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。( }8 P( r3 q& c# Z! r9 \
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
4 s: R3 ^6 y0 n* e4 F' g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
9 G! z% a7 ^8 Y3 U" w- J% f4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
( {4 g) j1 l- m" p- I3 v公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

& _" U6 S! V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯# g9 N5 t( G+ V; S
【材　 料】; d3 r4 _! t2 F8 G  p; d3 Y6 {
1.洋蔥丁         少許2 M, S6 B  t* j1 m$ L
蒜末         少許公仔箱論壇; K6 X* G! i, K' c; d
新鮮迷迭香         1枝, m5 E1 r9 O  \  `$ }0 D2 M( n+ e7 i
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇( n4 t! A( r3 k0 P8 o
花枝圈         適量
- ^/ h7 E( T; |: x, |5.39.217.76干貝         適量  x5 T0 i4 d0 a# j
去殼蝦肉         適量
6 J/ Q5 |. J7 ]5 y) Z: ~扇貝         適量
  Z) g. M" x; o, z2 G, e公仔箱論壇3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 G9 i& K+ o
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( [; i1 F- d& @& b% w, W( @
黃甜椒丁         適量
0 `2 r0 Y, _  _# i4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 I* I& k# ]/ J$ m$ w. H: e
玉米粉水         少許
/ W. Y8 O4 r  E% o: _2 U1 I7 F, Htvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
5 ~& P: c& K* mtvb now,tvbnow,bttvb
0 J+ Z5 ]: H% P1 r, B; q7 k/ n& G【調 味 料】
/ q% ~4 ^  R$ r" ]/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
' u  ^/ p1 F7 Y2 u' c0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
3 ~( n! A: E3 R& C$ \" vtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄5.39.217.76" x( c, t* E- O; x
鮮奶油         2大匙& g/ P; s- n; }7 e, S# }6 L9 H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 J1 T# b: x  l4 q6 l, u/ L, s  j

6 h: G' a0 r5 }3 }! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ D; i1 x. C- Q4 Z) N
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
4 g; Z1 f: V  S/ G2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

: z) x6 l. X. l, e公仔箱論壇# D* \- T- D* _1 a: }3 I4 ^
公仔箱論壇7 h" [. I5 E+ q6 d1 ]
煎培根香腸5.39.217.76. D$ {) ?8 V' M( N
【材　 料】
# o0 s! y# }& U( ~+ b* L  n豬絞肉         300公克
: b/ h$ F# J$ D, b6 [5 W( x; _/ A培根         4條
- |* Y5 f% s7 `& F  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E+ c7 C" V# v  W. z, P' t
培根香腸醃醬：
$ E% Y* p: ^4 ^( o) y/ n, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
4 A0 Z3 |. N" ]% }$ W5.39.217.76白酒         1大匙8 N8 i3 h5 x9 R7 ~2 n
橄欖油         1/2小匙
) E' c$ h+ x! D* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
8 Y6 t( o* d! v% J$ D: qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
7 l2 [: P6 U$ @; K蒜末         1/4小匙4 W9 Y9 V0 O! ^, v* s# @  }
洋蔥末         1/4小匙* ]1 d: e9 z! |, d4 l( |- [3 l! {+ O
% x3 i& A. }: {3 `5 u! m! @- r6 f
【做　 法】5.39.217.76- \: R! ]/ X9 ^
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。, N  f1 G4 d* t" Y9 L& I
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 @# Z  D3 t
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
8 _6 w. ]% r% e9 N+ Y' K+ K4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
) Q& {. C. n% h5 O0 h$ c3 A/ c5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
5 j6 m% w  D6 K/ [' ?6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

3 n! P) M1 O% f( S7 i# utvb now,tvbnow,bttvb
7 K9 J1 z$ ^0 w5 ~& z5.39.217.765.39.217.768 b+ T6 ~* _: P( M
脆皮魚派
) \# F& a% N; w' w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.767 {; J$ u, x& P4 X: J# z; b. }
白肉海魚         1片
) ]" H! v/ x5 @# B$ @' C2 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇5 O3 a, c- p0 x% H. o! G% b6 P4 G
鹽         少許5 Q) j6 A4 O3 H2 o' u
麵粉         少許5.39.217.76: Z* K3 M7 P) u( b4 Q( J& h
披薩麵糰         150g
& K/ ~! t4 T1 u5.39.217.76紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇+ k) H' `1 _8 C: E1 Y0 x
碎香菜         1湯匙
  b0 W3 s6 c5 z! C$ v起司絲         2湯匙
4 I$ m+ I# u; I8 a" U) Z' r7 ytvb now,tvbnow,bttvb
/ n6 o: x" W) K6 U0 t0 x公仔箱論壇【做　 法】3 k6 P' Y" h; Y: L; r( e
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。5.39.217.76) Q9 R, e' _2 T% O
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
' K, O# _- `+ Z; w* g- u3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。3 S5 e" i6 ]- M! i
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

, o) j1 B; Q' C; P' j公仔箱論壇
. M0 i/ G( y  k+ C! B
7 N6 ?; b' o0 k7 h1 h蒜香鮭魚捲
5 M+ T( G* Z. W" k  C公仔箱論壇【材　 料】
: t) z; F0 Z7 R5 `' u鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb; H" Z, ?# C. I2 m1 A' P
洋蔥絲         50公克公仔箱論壇* f) `! b: G" O& f
乾香菇絲         50公克
: Q- I  c+ V1 Atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 z/ h! q8 Q& U4 Z7 W
紅蘿蔔片         50公克# L) i( u$ b+ }5 ~1 K1 U0 p8 Y
白芝麻         適量
! J( Z5 [2 c" z5.39.217.76檸檬塊         2塊2 {- e3 o3 L& m6 O
沙拉油         2大匙5.39.217.764 u$ k; G. n% a2 X
公仔箱論壇( M- B8 h+ A8 i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U* J  h, M$ `7 z& R
蒜片         3大匙
0 q- E* ^  T. D- L0 Q9 @+ L6 @5.39.217.76醬油膏         3大匙$ h, }& n% D/ a
糖         1大匙
* Q1 T7 w* u& n: B鹽         1/4小匙5.39.217.76" J/ Y! I2 S9 n
米酒         1大匙
. M, j. W' R9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' {6 c9 ^9 m) ]# l/ C- w/ R
水         120cc
2 K( e, R: f! M. I3 J5.39.217.76/ p3 N! P" ^$ ^1 c6 G* U( i
【做　 法】
" y% y3 I5 j6 h' `6 b' b- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。6 O- E, W; r$ ^" Q+ r& @1 l, [/ V
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
9 K1 y1 f: b1 \1 e9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜tvb now,tvbnow,bttvb& @8 Q/ M) d; E5 t3 d* _, c
tvb now,tvbnow,bttvb% F1 B" ]3 p5 S; o: g+ D7 X
: |- I4 _8 R6 b0 n
西芹炒羊排6 l1 u8 [1 F9 p7 T1 I% a
【材　 料】
. J2 p% [  \9 y2 t" p5.39.217.76羊排         3支
& W# t+ ^# ^  M) L3 \2 _西芹         2支
6 y/ j1 j+ Z+ d, g5.39.217.76紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇" Y7 i' O# j+ J5 j  b; k- }
洋蔥         1/2顆
9 p9 j8 Y# V3 x3 g7 u2 ?蒜頭         2粒
/ r6 l% C/ t5 K$ b9 e- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1條
# `, G$ x, _- j1 b3 M# ?tvb now,tvbnow,bttvb
" o# w5 F5 |7 h: rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 T$ {4 i0 k/ }5 u; t+ w# W$ {5.39.217.76鹽巴         1小匙5.39.217.768 N/ j: F$ z* P- G0 q7 P. ]: K
醬油         1大匙
, m8 ^9 j1 Q$ e, |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; L- T7 _1 @3 C( c
黑胡椒粒         1小匙
$ z) C( |/ j. N. Y6 \: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~0 n% K8 [' s" Q' ]5.39.217.76【醃　 料】
% E8 e( z& D& U$ _1 K公仔箱論壇西芹         10公克5.39.217.76/ P0 K$ D- o- y4 R9 }( y0 H1 @
紅蘿蔔         10公克) f. `/ I- n. ^4 w4 N! O0 K, a

5 _8 ^5 t$ ], K" `- J4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: N9 Z1 O) E( L' F) J
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。5.39.217.766 m( ^6 O' |, C9 z! T5 [7 O
2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用公仔箱論壇0 E% z+ k! a- Z3 r
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。4 @5 d' t$ c) _4 h
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。
% I, C4 e. L: Q( O- B- m# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3粒