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* L# g3 k7 `& u" P$ O3 i7 Q公仔箱論壇
; N: D8 `+ ^$ U2 t; S 5 X& h4 e* u: O
焗烤紅酒燉肉丸0 z5 m$ `5 m# z3 U8 z
【材　 料】
9 h( m, {* s2 A: {  |" O( K牛絞肉         300公克5.39.217.76* v9 L# F, M- j) K8 Y* L
豬絞肉         300公克
& |- K1 J* p5 Y/ t9 j$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
/ }' ~0 T% S1 B. c5 ]5 W7 q2 s$ @7 [" [5.39.217.76紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇6 E  k' W' F+ D# o8 `
麵包粉         20公克
! u" R0 Z* h% _# s+ F公仔箱論壇雞蛋         1個
/ U) O; |4 `4 ~' W& A& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
  D$ w% J; @$ Z) ~公仔箱論壇橄欖油         1大匙
1 F: I4 W& e+ D9 v紅酒         250cc
/ m# R& U3 ~! U) t$ O) Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! S' z! l3 H
焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.765 ^: S7 H' B! W( `8 h" T$ c

0 S3 L0 J! f9 Y, p8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) S2 f9 r4 S+ f1 t4 s
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
8 |% O! c$ M. c3 z( h. Y0 [1 W( ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 w4 e0 E  {( T
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
6 r) N$ d/ y# E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。1 |! T0 U% [: @; f" M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 M/ ?. `- S; W2 j4 D" l公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇7 M, ~* t7 i. Z3 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 w( C2 m- Z" Z, R. y
木棉豆腐         1塊4 k1 U' b/ Z. M$ X+ f- l( h7 M
鮮蝦         12隻
; r! j: U/ o; L4 D- T* Q# T- Z橄欖油         1大匙5.39.217.76$ I; q  l, |4 l+ w% g3 c; k
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇0 u3 A2 k! @/ {' Y
蒜頭         1瓣, n  R4 O/ q; l1 G' ~: U* q
白酒         1大匙公仔箱論壇( \1 A. k+ R* R6 U
咖哩醬         2大匙
8 \. }+ _7 b4 R$ Q: r$ f) i/ L5.39.217.76高湯         100cc
& X! c% P% ?( [4 c; d公仔箱論壇起司絲         100公克
" x2 g# t) W. f: E1 ~' X公仔箱論壇' t7 P1 B, I) C" a4 V( T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. {6 ?' |( I- T
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
, w9 R% E) [4 g  P1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 H3 ~' A  a# S
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。5.39.217.76  k" x" Y9 F& D
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
% H: u; d  N0 G公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
; K) J! ~* u; ]% j6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ F6 v8 z4 y! ]7 W焗烤德式香腸青花菜7 a. L% a  V" V. ~: m* N
【材　 料】
" Y' L5 R2 T, c5.39.217.76青花菜         1株
0 v  f8 E) I, E! X: T德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; k  B$ S8 l! P5 d2 \4 _
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb& ]# z* r" z' |+ A
奶油         1大匙
7 }) G; L5 T7 O. Y) L4 M5 F8 I奶油白醬         2大匙5.39.217.76/ `  u* q9 m4 d7 F0 {4 o& _
高湯         100cc5.39.217.76: S6 N% ]( [" h  T
起司絲         100公克
- g1 x, K% a' z( |, G公仔箱論壇9 h/ k! F/ G9 @2 A1 U
【做　 法】
( T( t9 R7 n/ P" K# |7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
. m8 e0 I# @& \5 p2 d; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
; r6 g& p: Z, {8 t公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇. g) W' y- ^/ D% y" P* V
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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! K, E8 x0 p. s  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
, H8 ^' ?8 K* l2 j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! @, v! d) z1 H' f/ Y) M
蘑菇         100公克
: o6 [5 c' v, c3 C2 W1 W鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# G8 P9 N, f
草菇         100公克' g2 W& z) S( Q+ T: a' C9 d
蒜頭碎         1瓣5.39.217.766 D2 N! o& U0 K2 u6 n
奶油         1大匙5.39.217.765 C) G4 z: E* s3 C/ \- Y4 D1 [
奶油白醬         2大匙1 R& a- Y+ m: I8 E* D
高湯         100cc
8 ~  V: a9 u8 G5.39.217.76起司絲         100公克2 g( F4 h) ^9 ^( u& J  k' _

* u) x2 q2 n3 f% }  K# Q( J8 a. i+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' {/ x) d5 k8 F. p3 _公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。+ @9 |+ p* F$ k8 h2 I4 u
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( B. G- [+ j6 O9 p( a! U+ j9 q
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇5 B$ N% e& X# ]  k" d/ |- ?/ O# d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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- W9 S- q4 e0 b焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇3 F- K) [; z* j" u! r2 ^
【材　 料】
+ S$ I, G7 y, O0 G3 E甜椒         2個
+ e3 b) F; r: N. w0 h艾曼達起司丁         50公克
+ d$ n: e. v2 l# F6 L2 K9 j# Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
; D9 F" g. n4 O  u# itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* R% _7 d- R1 u  ~( ?
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 V& e0 \2 v/ Q  k
白酒         1大匙
2 R! ?. K4 }  ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙公仔箱論壇+ Y- E. s( n! Z. D9 b, d
高湯         50cc5 k" h& Y7 o6 M* b
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( c" k  r9 U' u9 Z3 t9 X0 d

$ S& ~( R* o2 f; t/ r# e9 |' B, a【做　 法】
$ a# c6 m5 o1 V+ |# i  N  u' d1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
5 k) F. h! ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76. {0 K1 j5 A8 C. F1 ^
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
! d+ e$ f' H9 D% C+ r/ K6 e+ m5.39.217.764.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
& V$ G* |1 ~1 R$ B* f0 C公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇5 o  o0 z2 O  k! M4 N: r) U
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 ]; n& X$ i
【材　 料】
0 m% Z$ v+ s) a9 s% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個5.39.217.76* b, t6 ]7 O7 D9 `1 }) z- ]
熱狗腸         3條
- V1 V2 p) \% }7 z4 j) i! J5.39.217.76青椒末         1茶匙公仔箱論壇  J& i" M6 s/ V8 S9 s3 F7 D: T
芝士條         15公克
* ^( N$ ~$ x, O  }7 T1 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙公仔箱論壇/ N; r$ h/ J; b" G- I$ ~' d
麵糊：5.39.217.76& p' X9 i' S' A' J" N
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇. N9 S& d* M: o  j  B
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {' N; o: f6 J  h, [) c& X# T( k
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, E; h6 k" x& Z9 p0 P1 c
鹽         1/2茶匙8 f. Q" e2 w7 N1 D+ N5 L4 E

& `0 x  R4 k) [4 K5.39.217.76【做　 法】
' t( k9 t& D  e7 t3 r' B8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% v$ A" f5 I5 y0 X7 K( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。# I# Z# D' z, g" u
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb4 {& g- q  q9 e4 Z! |
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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7 \' H! s5 }6 @! W3 g4 a" L公仔箱論壇法式炒蘑菇
  }& M) J9 H$ ?% t5.39.217.76【材　 料】
6 D8 X& i* A1 S$ ^6 T# btvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克5.39.217.76* W, q; ~0 O! E; g2 J
蒜頭         2粒公仔箱論壇' q" s. C. x, G! |& L- @
乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], _. E; L' m
小豆苗         少許
1 L" }- x$ r: B  |2 d5.39.217.76橄欖油         20㏄% a( Z1 {7 {( E# k0 h3 D

: k  K3 A. ]6 x9 F公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 z8 t: v  l9 q$ z
荷蘭芹         5公克
, P9 h4 M6 h1 B8 G: F5.39.217.76鹽         適量9 e. r) v7 K$ ~- T  _
白胡椒粉         適量公仔箱論壇' d  c9 k8 j( b5 ]2 X4 @* d

: I0 z8 x1 o' B公仔箱論壇【做　 法】
1 e! F/ u: V9 c8 E) o. k3 @5 O: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% F: I0 {& y* b4 A, f2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。$ [! g" V3 I9 @1 Q& h# x0 o4 ~1 ^1 s
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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$ e: D3 l8 J7 G
火龍果海鮮盒公仔箱論壇1 w: }! _7 Q$ H# d
【材　 料】公仔箱論壇9 C% L7 v/ K+ F4 y6 d  h
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 ~4 V' H+ ], a) f+ i
蝦仁         30公克
$ o; b$ s6 @/ |. e0 A5 k9 {文蛤         20公克
# K9 h& _/ c$ g, t# d9 g- ]% L; K公仔箱論壇火龍果         20公克
' o; g; u- E/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克5.39.217.769 n) @+ ?. K  r: |0 |
小黃瓜         10公克
! t0 A5 U4 o# c2 ^5 E0 G% L公仔箱論壇酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 D: L4 o6 t9 m

& e1 m" ^* d' i- Q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' t2 `+ q* Y) g' g. e
檸檬汁         10公克
" `: `- C  |/ `) _( Z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克5.39.217.76' E. P' g# G' |# \; s' H- O
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: t5 |4 q- \4 y' f
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# D& y9 S7 N- I1 x7 ~( b9 O
辣椒末         5公克
9 B' ~, t9 S8 c公仔箱論壇; P% Q: Z* d( P- V$ Q4 X
【做　 法】5.39.217.76% l, \8 w, Z- t6 }- J% r
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。) r4 c. r# O: J1 \
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
. ^1 @4 t! h, X" J, `" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
9 ^) \2 w  H. S; R# {4 c4 q7 ]4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。) Y* ]$ g0 K# ?  k4 b
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
) Q9 p. N+ X8 K3 k% w7 r5 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; D1 f5 F6 d& N" i* P
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇" X/ B" q. g% O' z! c5 x
【材　 料】6 ~" a" S# k/ s
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 I- X. e0 {
節瓜         20公克公仔箱論壇9 D; f1 H  Q# {. S3 v1 d% b
彩椒         20公克5.39.217.76" q  Y5 T) ?4 F3 c. C
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇& A- G; _# A4 n- \1 D3 M
洋蔥末         10公克
8 T( B" K+ A! l5 Stvb now,tvbnow,bttvb
/ n5 w1 z  B/ P- w/ V& _4 X! J6 \5.39.217.76【調 味 料】
# J3 Y, Y2 [. C' N2 \, M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克/ c' y/ j" @3 b. p, I4 q
橄欖油         5公克4 ^* F" ~" Q1 Q
義式香料         3公克; u' ?# t+ D1 W. F

/ {8 O9 H4 c# ?) b' d* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# b; Y# r  r
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇) X/ L/ n2 W" ?% \2 n; ~/ A
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
1 S2 S8 ]+ E9 h, Q3 F! m( N公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 _, `4 k7 {3 x3 M  f4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5.39.217.764 O- A1 w, n% x* I2 |
菲力豬肉捲公仔箱論壇7 m! [2 ^6 p1 R
【材　 料】
4 d# _* [: v7 g6 Q) n( d5.39.217.76小里肌肉         200公克
, `# m; U' P; L8 T% W" D+ Z4 [$ [# B5.39.217.76洋蔥碎         1茶匙/ z4 S1 Z7 e2 F! I
蒜頭碎         1茶匙
; Z% i- H" X2 W0 Y5.39.217.76蛋         1個* p; F2 X' V4 ]
奶油         50公克$ ]9 y- N( w  p
白酒         50cc: |# h& Y. |1 O
麵粉         適量5.39.217.76" \; n5 o+ C$ |1 _
5.39.217.76: _, e0 Y$ ~3 M; N
【調 味 料】公仔箱論壇' d3 X0 f9 e4 @( A4 ~! `6 a
黑胡椒粗粉         適量
; h3 @! q, {4 h5 W鹽         適量5.39.217.76* i, c7 d6 c# u* D
糖         適量
, H. X) [  {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J) C# Y+ l8 V; F4 j
5.39.217.763 n- J) d/ _  E) ?5 z
【做　 法】# B0 C. P* F7 ~/ q& P0 A
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 l1 j: L7 }6 P, x4 L
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
$ A. _& L* X1 Z; itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 _7 S" w! X" d- _. |
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇9 O5 h( h# t: l
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

4 @" G" l  Q! x( d" P5 p迷迭香焗烤海鮮飯
+ S/ U5 N/ e; A9 @: t% \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 R, G- A8 h$ L7 N5.39.217.761.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ m$ T4 w4 ?% s8 N6 g# e
蒜末         少許
) h  \5 p/ t6 |, y# c3 F* V3 `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb; C$ ^4 h2 q4 Q+ h/ ^( s. l4 m5 z  n
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇) M; X6 ?. l* K
花枝圈         適量公仔箱論壇( q  i5 u2 j, Q; {' S& M+ X7 j/ m
干貝         適量
9 K9 C, k' f) K" G- Z5.39.217.76去殼蝦肉         適量
9 X; ~  _' P2 \1 B  a扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb% Z6 }* v1 x6 L- c. ^
3.青椒丁         適量
  R2 W; t1 H8 c$ S8 [3 K/ y5.39.217.76紅甜椒丁         適量; c6 s! z' R+ k+ G
黃甜椒丁         適量
! J0 u/ {2 V: \: \6 U公仔箱論壇4.白飯         1碗
; ~: R" h& y' L" S' A1 N) j5.39.217.76玉米粉水         少許
; g& f7 ?6 I8 W, o  Y* S+ f0 e0 k起司絲         適量0 z6 R2 f0 ?( i. U' i" h$ j
9 ?$ c+ I. z4 U0 b2 H
【調 味 料】" F+ c1 @0 d% D
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb- l# r8 Z% N  M
白酒         少許( w& C1 F9 S9 I$ n8 Q% r' {
香草高湯         240㏄5.39.217.76( N# b& U1 `1 k* q
鮮奶油         2大匙
. f6 I9 W1 I9 O5.39.217.76鹽         少許
( C! ]5 v0 J, C1 b9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ T. L$ E- v  s" J
【做　 法】
5 h8 w! c# h. V+ w- F5.39.217.761.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
0 k9 z9 o  m; b$ x0 O/ o) ^5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 a' M# v+ C8 X+ P% jtvb now,tvbnow,bttvb5 h) z! K0 n9 s7 S: N1 t  A/ o) b7 j; }
/ M2 E9 b: ]* ^  U- N& w+ U% o
煎培根香腸
+ a+ m7 e: k; ?. {3 m, f# N0 ~5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76- P" W$ w) Q# X. s* s
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 f9 R! M. W& L) M8 O
培根         4條
- d, g, T. A7 }7 F紅甜椒丁         適量公仔箱論壇8 h& F7 E* Z8 E+ t/ c
培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb# x+ K- T) ~0 o4 Z) }
鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 G% K7 N$ |' v: _: E& o
白酒         1大匙
$ \1 \3 y5 b8 a! a& f9 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
- R7 q3 J! ]6 e3 s9 N. ]0 H百里香         1/4小匙5.39.217.76, v$ _5 k% Z1 |, ?6 L9 n9 Q
迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇. [% ^" m" X4 V" Q$ [
蒜末         1/4小匙
0 J/ t# q: Z# n8 W公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" I  D; c8 D; `+ @
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 E0 f  |* Y5 f" ?1 Z- Y
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
1 u0 D; i' a; l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* t" F3 _% j$ i  ?6 d5.39.217.764.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
0 r: h& c6 x0 gtvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb# `) c. N. d( J8 l' A
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

7 X! e6 c; w$ i! m6 A$ v7 B- d5.39.217.76公仔箱論壇$ z' |8 I! e1 ~; D$ `
( t" Q9 H# Y% \$ |$ y6 `0 m
脆皮魚派公仔箱論壇1 T- N, i2 p' f. {! H2 V' u
【材　 料】5.39.217.762 x: K+ ]! u% G' f9 u8 C1 a! N
白肉海魚         1片公仔箱論壇! b/ Q  B  I& I0 z9 Q
胡椒         少許
- ?: ?8 r$ n; R% c$ q鹽         少許( n9 X4 c# _* {; i" d% g2 h
麵粉         少許
* m# Y7 ?8 I0 o9 W  xtvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g
+ H0 c- j+ t3 {5 x2 a, H4 M9 a8 n4 u公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆
3 [% R& s" |( `9 m, |' D公仔箱論壇碎香菜         1湯匙
2 Q6 E8 X3 {9 @公仔箱論壇起司絲         2湯匙
+ \! }( d" X' D( Y. p9 S$ r. {公仔箱論壇5.39.217.760 t! r. i9 B: W" q
【做　 法】
+ m; W0 ~2 p+ D" x& X) Z5.39.217.761.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
8 d9 Y; _- j5 Z  {* i5 @+ w/ }, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。& G' N$ w' A, X3 V' T
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。; w5 i5 a* l$ Y) _
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

+ k" R. ?& S) Y; c

* O5 q+ \, x0 L: P+ S6 S8 {4 \$ O& o5.39.217.76
1 m3 I0 Y4 |* L  A6 F- t, Stvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲2 L# R" i5 Q9 Q/ u+ f* @4 J" q
【材　 料】5.39.217.764 E/ z1 o0 [# B1 E5 k- T9 c
鮭魚片         10片
3 B  n, o& h8 A  E+ x0 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克/ ]0 N6 [. u* v1 X6 z- @" [7 e
乾香菇絲         50公克4 |$ F* b  c3 Z2 h) b3 p: W* g
小黃瓜條         50公克& _9 |# Y7 z7 l
紅蘿蔔片         50公克
4 y, J( m/ C/ H6 L0 b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: x& i( }" ^: @$ D# W
檸檬塊         2塊
' q& W7 \9 E9 J沙拉油         2大匙
% u$ Y. ~  [% P! Z2 ~! ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 i& M  a; c4 R' D, T. q4 ?9 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. S6 y& |% p( a7 Y
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 R. V# V( T" H
醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x1 ^  Y- L9 v+ U5 g, r
糖         1大匙
& U# I9 d# Q( j( z) C- }( t鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 ^8 t# `0 R6 f
米酒         1大匙
. R/ |9 k/ x; e1 L, W' d' c' O味醂         1大匙
3 d" S- K3 m' o3 N* ~* F5 I5 J公仔箱論壇水         120cc5.39.217.76& W. n5 S" r+ o$ N
5.39.217.76) U9 p# L2 j3 o0 O
【做　 法】
9 Z$ m7 ^. ?! g' G' k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
9 C4 D; V7 J, }/ q' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 O0 c( A+ N, M$ C- ~0 g
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜
1 g, ?" H/ W5 p5 d# _4 n5.39.217.76
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4 S& a8 m, t. N" c" h5.39.217.76西芹炒羊排
3 e$ G7 J8 ~# m3 e  Q1 B& ~5 ]! Q1 Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. ]4 v4 o7 U' F2 L: D
羊排         3支4 u: |& G* U4 |2 u# _/ `% L- P
西芹         2支* K# t* |/ F0 D* ^' |6 f$ k8 ?
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇1 G+ r% x( ]/ \: `0 y
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. g( @8 ]4 z5 Q0 `# W
蒜頭         2粒
" W0 S5 W# P2 r- S: P7 _2 O+ l4 r5.39.217.76辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r3 n+ y. j1 v) Q# U

5 I% ^6 K. h" ~. c" O【調 味 料】
. {2 U) V9 F6 [* L( {- b公仔箱論壇鹽巴         1小匙公仔箱論壇' @0 p: t$ s# s* o* n# z! j
醬油         1大匙
$ E4 u3 f# I" M# \1 V2 X5.39.217.76糖         1小匙5.39.217.765 g. Q& p8 s0 {
黑胡椒粒         1小匙
; x7 j" v  q( H; W* y' v" i2 q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% G! s. d, Z3 m- h1 R8 H1 V
【醃　 料】5.39.217.76& C3 E$ |' m6 Z% L
西芹         10公克
8 G& U1 `  [& z' ]7 |0 D: G: n公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
! a5 E9 q1 C' P. m2 A& G# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A3 s) u0 ^( |& S5 A5 C" P1 J. vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- Y/ @" R/ N' @6 z( v5.39.217.761.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
$ |# x6 Q/ |7 b! w( J2 s2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用$ J, c( |3 D5 s9 s( K/ }5 F
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。5.39.217.765 L$ f9 D" R/ W3 P" s* q8 z
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。公仔箱論壇8 Z. P4 k0 E& L+ d9 s; S
洋蔥         1/3粒