BeiDouChef

5 f' ]% i6 \( O$ I
公仔箱論壇" I. h3 ~: D5 d# u

# e5 a8 Y! V  rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! z% l% J1 f( E& Q
【材　 料】5.39.217.76  W9 f9 [$ Y! p& q$ p6 \
牛絞肉         300公克公仔箱論壇' y1 ^2 b4 J: ]9 D
豬絞肉         300公克
& _2 m5 U; T7 y; \2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
* q1 H/ N- o; G, ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克5 K( `+ @" ^" g+ W8 v( b0 Q
麵包粉         20公克
. ~* h5 R3 n' v/ l+ z8 C) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個1 Q0 m: R% n0 G! \3 ^& X
麵粉         適量
! G' r0 ~/ l7 W4 H+ ]- V橄欖油         1大匙公仔箱論壇9 l' l. m/ _& F+ G' L$ m3 B- X
紅酒         250cc
& b7 L4 p+ t# h; w( {# i5 A, G蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇! E) Y" e) ^  d! `" S% S$ N# Q
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, W7 }- V4 x$ \. d0 O
5.39.217.761 L1 }# j+ b" o( F3 R" }% k$ q6 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e  V1 R' I9 W1 j
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇# u+ h9 H( [/ g* R1 [3 o
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
0 D' `" `$ F# `6 K5.39.217.763.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.76% d" P: G5 E/ n
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
' I! j0 b7 Q5 y. }5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  z3 e) _$ k* M0 y8 M' p5 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% V  F$ G) J9 D$ h" w
公仔箱論壇0 Y9 U1 N0 h6 E' ]2 h  ?" n& v
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
3 ^: w4 R7 s$ h3 K# t/ B0 q【材　 料】公仔箱論壇" l" }* G/ C4 s9 z
木棉豆腐         1塊
5 Z4 t# N7 @6 H* b9 ]/ v5 X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻
$ c$ ]. g: `9 m) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% ]; \/ T" x  F( ~1 g1 M  G5.39.217.76洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- r* j4 G4 G2 r+ [6 C4 W
蒜頭         1瓣
  h4 y) u8 O1 u; m) r0 Z2 Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
% n9 u$ I$ j4 |1 |7 G* [& W/ Vtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙# d; C: }7 M, q) F) c( z. w$ |
高湯         100cc8 f" O' c8 t# F# ~; @
起司絲         100公克
  T* p, U& g' n# Z* s) a4 @) ~6 R公仔箱論壇公仔箱論壇! O" p% ~; V. Z5 @8 N. t
【做　 法】
* v7 ^8 M2 r) _) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 Y$ N: Y( Q/ K
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。8 p% F. J+ q5 g. a
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
5 N# y7 ^' M3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
9 \. U- \  ?9 h) f, M7 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5.39.217.765 i, Z3 t' g% z1 }" D% E0 ~
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ u5 M- H) H/ B" r& Z焗烤德式香腸青花菜
2 J8 ?8 |: v  X% `% x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! C& r: ?1 F! g8 ]# W3 M青花菜         1株公仔箱論壇* u1 A. X: B6 I& Y  i4 N- D, v4 h7 ]
德式香腸         100公克; j1 @/ p- d! ]
蒜碎         1瓣6 w9 n; x' V  C$ l: A: {
奶油         1大匙
( g5 y- ^) h0 j# }) O奶油白醬         2大匙3 z# N. i# v7 [) |$ c! X2 f
高湯         100cc
4 v! R! A- i3 ]$ x5 m5 C起司絲         100公克公仔箱論壇, w6 P5 s# W* I& G0 O- C' R

* n6 j" [/ ?) c, W0 i$ v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: @" u8 f! j9 |  ~
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
8 p" z3 y) v, d& J( b3 M2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。: Q# [/ i% ^# T1 v/ X! F
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
; Z3 _) T$ O- s/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ c2 A( T4 n" ^% N2 {
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. n. P" N/ A! Q( g
【材　 料】公仔箱論壇: D( x/ x; f  D
蘑菇         100公克5.39.217.76- Q* n- Q) g6 J9 @
鴻禧菇         1盒
! |+ v* n( x8 E% L1 Xtvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
1 c& X! H4 i' }+ _) g' H+ C8 z5.39.217.76蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb  T6 Q! }/ l5 z$ ]
奶油         1大匙
1 ]( _% t% h/ H' C) \) n" K5.39.217.76奶油白醬         2大匙
. k$ p( ~) c+ P' ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
0 Y6 z- a5 r( b5 Z5.39.217.76起司絲         100公克
! \# A$ o% s! Q8 i& L" A
4 F' k( E) z3 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 O$ _9 h9 J+ ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。4 D: O% d9 Z$ ]6 z# J, K; I
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。; n. n1 N6 i4 T- Z- O/ f' N
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
- l- v: ~6 |$ h6 P, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

) L* \. O4 t* j) _, u4 K% N. _tvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒5.39.217.76# h) |$ i7 b5 F# Q
【材　 料】- c$ @3 V& Z9 f( l" x
甜椒         2個5.39.217.76' ^: P3 {. F% g) v3 D' Z; [3 Z
艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ]" f: d  y1 V5 @7 M* r
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]: I. }7 H' V& Q
蘑菇丁         30公克* }! C# \5 |% L( V* ~- q1 g
蝦仁丁         50公克0 p9 v4 x# t, [; q6 p
白酒         1大匙2 @2 @! d3 \+ ]* y/ x0 I
咖哩醬         2大匙" a% ?# w9 q9 B6 w
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb9 W1 v2 ]0 x7 [/ p/ v
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* v4 ]$ \0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" C5 }) B/ P' t; Y( P  h6 @# O6 v
【做　 法】* ]' J1 a5 D% E' S6 J5 s4 v4 ^9 A7 \
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5 a% p$ V  g  f8 K; Y4 d
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
1 z1 a7 a8 s5 n" }3 S% p, itvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
# s' }( J% c4 i8 I7 I" p9 v5 Y" N4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
" {5 i3 T! |0 f; N# U5 y: t公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

# Z2 d, Y! Y2 v% K  W0 X  z0 N% H2 Ctvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅公仔箱論壇4 W# x$ R. Z# l+ p2 X$ u- l
【材　 料】5.39.217.76! s3 [; ~5 S2 Y/ z' H: e, v! P, v
小蕃茄         4個
1 f9 p- {; L5 I  a8 g6 I- H- O熱狗腸         3條5.39.217.76* {6 w' c) V; a8 u
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 V# x# g  z' Z9 v0 Q1 T6 S
芝士條         15公克
7 d$ e: \* T! u6 I9 Y3 {/ c! r- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙, W8 i/ a, b5 Q( i& a
麵糊：6 s  v! \4 k4 a1 i
低筋麵粉         100公克
7 E8 K& y* J; z2 c9 ?6 _6 G5 X: i$ w$ v在來米粉         50公克
+ B% H$ _% v4 ]& L6 b, @* N公仔箱論壇水         150㏄
' F7 l: }: q, F& b( e. k公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
0 N. N9 `) Q/ |: R1 ?6 A; f6 G; Q0 B# ]7 z
【做　 法】
1 }' n, A; b- u3 j- ^' ~8 k5 a3 I公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.766 n; Z) w9 d- D1 U( i! q
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
8 J9 W! a+ ]! ~, H$ z$ Z5.39.217.763.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb0 V' g* ~0 q7 k
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

) Z! P) n7 k9 X& M' X  B法式炒蘑菇0 C" l1 H! P, ]: h, T" l
【材　 料】
, t6 k1 H4 {! t. z4 I7 i$ ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克  V% p8 Z; X5 I1 a: }
蒜頭         2粒
; z6 y; w. t8 i" b; Y6 V5.39.217.76乾蔥         2粒" {  _& d" V2 Y4 ]$ v; }
小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, u. |1 ^- B! w( ^
橄欖油         20㏄
3 i8 V, w% M, H2 {, X. h' s+ d: O5.39.217.76
- d  K5 v& d1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 e) A" p: ]; n# Y1 ~3 ?$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
1 h$ R( `/ F0 h8 Y& V' `) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
6 S' M/ Z9 Z+ \公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 x( E0 C5 J

( Z2 @& U) R9 y6 s- itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! h  b; o7 L/ [8 H, t) i1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
( U% w9 W4 z7 Z$ F9 k2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.766 h7 g& x; J" z
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

" @" s3 F( w9 ~: ?8 |/ c$ B
火龍果海鮮盒3 H. m7 K1 k9 g# L# z8 w
【材　 料】公仔箱論壇2 O" L5 M6 }! ~2 F( h( B( h. C
透抽         50公克
+ n+ B8 e& q7 m+ L- @公仔箱論壇蝦仁         30公克
2 r) H- O5 H5 f! W& d* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克公仔箱論壇+ u2 U- v2 O, e& U+ d
火龍果         20公克5.39.217.762 Z! Q! v0 _0 B3 d; j2 E- W
西生菜         20公克
4 F" U4 _5 V5 c& n) G公仔箱論壇小黃瓜         10公克
; I- D( D) x4 l( ^$ Y0 I" Stvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
' y# p! m1 G' C3 s% [* T4 n
* z! A, x% B0 I' M【調 味 料】
- [& ~% F$ u: [4 ^/ B" B. U! _5.39.217.76檸檬汁         10公克
; e: K7 D' ?9 Z1 X# @, @淡色醬油         10公克
. H- O1 e. R* z% [, |+ ?醋         5公克
- N) u4 i9 o  h" }5.39.217.76蒜末         5公克
+ Q+ g2 p( w! Z! Y9 R. K辣椒末         5公克
$ W; \5 p9 F0 r* i! B* B7 Y: U3 b5.39.217.76% w4 q7 U# [9 R8 w0 P" j
【做　 法】* r% P2 [+ k" B/ p  V
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。" t& l% V+ i  j! ~
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。# f' d& e2 x! Z: B; k2 W* M
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。5.39.217.761 ]0 _9 c+ E! W* ^
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
" Q1 i( B, r* m! k' E5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
$ L6 A: R/ h3 F% D6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

( z( m4 K; x0 ^2 [) V1 S
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb* f+ t8 I! h8 ?# h! |
【材　 料】
* V7 i; Q+ D# c" T# ^: N# j活龍蝦         80公克
# k. t7 Q$ l$ j7 `! _2 G& N( \5.39.217.76節瓜         20公克
+ |6 Y# c  N4 U3 k- ]公仔箱論壇彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t! {  w5 l7 }$ `6 h- L* a1 ^# {
巴西磨菇         5公克0 I( L8 T# V( Y
洋蔥末         10公克
+ |/ L* C! L1 [3 o3 q8 S2 _: Itvb now,tvbnow,bttvb
. D: A# P& O9 t5.39.217.76【調 味 料】
/ i+ j, t) z$ L9 A) G% d1 ^0 g鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. |# C) ~! B# G; [
橄欖油         5公克4 V% P* l1 E7 G7 Q  a
義式香料         3公克
- W* Z# m* b6 x  B  Y  \tvb now,tvbnow,bttvb* [$ |8 g" ~' B2 j% o$ ], r. R. t
【做　 法】' ]" B6 ^  i3 `% L- S/ k0 X
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇( d& p! M  I8 h
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
9 [$ l- F5 W& d4 O3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。/ W7 d' ?0 g: O% X( J
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇% C* C7 v, q9 b7 T* c- I/ {* A
菲力豬肉捲
, N; k  P1 ^) G- Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h3 u  [9 ^9 P( i
小里肌肉         200公克
$ A- i6 c  F4 ?. Z4 X) r* |$ F4 t6 h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1茶匙4 r: Q& ~; [- R. y7 Z7 ?8 P
蒜頭碎         1茶匙
* Q8 A5 s& {+ O" D. v" W. ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) F1 ?1 }3 ]
奶油         50公克5 g0 f8 p0 M; y' \! I: N& M+ g
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb1 i" A2 r7 T. D/ v0 ^% q, T
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( ^. I. t" n8 [
5.39.217.76# q) Z# O1 M. M9 k4 S' a
【調 味 料】5.39.217.767 M' z8 e5 c- U: ?% ]/ v$ j, P
黑胡椒粗粉         適量
/ |" q7 n& ~/ H" J% G鹽         適量
: \, n; K4 N% z; q$ d2 L0 dtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb" [* M, L( w1 q7 {' T
迷迭香         1茶匙
- ^5 g; H  z4 L5 z& ~- y0 ^# y8 e
. \3 f5 {7 L6 ]5.39.217.76【做　 法】  D$ R; {' Z8 s& l9 F- o
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
* o  d/ z. Y4 j' w' b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F8 T* v" R9 @
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
+ S; f# c8 L$ L% a( m" Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇) L$ x& G3 n/ C
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

" Z2 z; t0 o7 Z# q2 K$ l
迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 Z2 v! l6 ?' d& N" Y& Z& ?
【材　 料】& Y% B( @$ |" ?, u  Q6 _( e
1.洋蔥丁         少許
8 m" i& C6 ?# K& ^& s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
9 Y9 W- y6 u$ c3 _新鮮迷迭香         1枝
6 ^4 Y" G) h0 v/ F- b% d公仔箱論壇2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' C) f( N, z% u. R' G( |/ G
花枝圈         適量/ J! [+ ?! ^; _; \1 h
干貝         適量公仔箱論壇3 D9 Z- C: o, \$ t
去殼蝦肉         適量
2 a1 h( K. C$ u$ K' F公仔箱論壇扇貝         適量5.39.217.762 T) x& f/ g% t8 b1 L; _, t
3.青椒丁         適量
. z& _7 ~+ t' Q! z5.39.217.76紅甜椒丁         適量
  e/ M# H! y( H5 Z+ R, n$ w5.39.217.76黃甜椒丁         適量
. f# B2 F+ U% K0 @4 L* L4.白飯         1碗
: O, d& Z$ R) y5 ?! [8 X) X玉米粉水         少許
8 U8 O9 g  ?7 M! ]7 T4 {公仔箱論壇起司絲         適量
! {  N8 g, ?9 \9 {! stvb now,tvbnow,bttvb
1 s7 i+ x7 I5 E9 G! |% ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' S# d1 t+ X9 D- v* O5.39.217.76黑胡椒         適量
7 n( Q" x6 g) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. s% C% v8 m" ~
香草高湯         240㏄
. `8 H- R' L3 f" x" _. }+ @+ r5.39.217.76鮮奶油         2大匙
  V0 l: _' W/ q鹽         少許
3 f/ d4 T+ K/ x  }  i4 s' q0 z
8 o; ~* e- Y' Z& J- [2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇# J5 p7 d2 M$ `. ~. v
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
2 S+ r/ k6 K. r5.39.217.762.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 w. M# v/ w* ^9 i1 z2 Y* |

1 s4 T% K  T* G  p! V+ H. Z
% w: a' C' F. s; j5.39.217.76煎培根香腸
; v# o5 o" A# {; d; w( x  a, E8 X【材　 料】公仔箱論壇$ r1 x9 i0 }) g0 B# x! i/ T
豬絞肉         300公克
6 a2 x, T4 p5 h. v4 }' Q培根         4條
9 s" D5 T2 X3 c' \+ i% Y- w$ L紅甜椒丁         適量
+ ^5 ]8 E, q9 w培根香腸醃醬：5.39.217.760 ]: V  E$ ^% s+ p
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 O5 w  u$ G/ J
白酒         1大匙
% {. W/ g7 w0 A) R: O' N" Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& ]# I0 G8 X8 G2 D
百里香         1/4小匙5.39.217.768 x7 j/ ^' Y' o. W; S0 ^: ~( {7 s9 V
迷迭香末         1/4小匙
/ J+ D: m, l4 R& @公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
5 h+ ?( l  y+ u) s公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙% S8 P- _8 [, k! U$ C

; j; g6 ~3 ^% \0 E7 x7 ]8 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" F6 }& D- f( O0 @) I4 o1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。5.39.217.76/ D9 J1 V2 K( x  z) s/ b
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
  d" q* ~! v* G& q2 P公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
1 Y* I  d. f: N* }" h: O公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。3 c& T1 `/ h7 z* S0 X  D
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
# ^9 e) v$ b% ]5 v4 |4 L/ V! |3 Y: \6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

; u; }9 i) {, b' U5 l; C" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U8 t. o. p( k1 `. J& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& V) R! ~9 M- f$ Z0 R' Q
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ Z5 u' Z, c5 i
【材　 料】5.39.217.76( _$ {! k( K% ]$ M: T* n5 E
白肉海魚         1片% I+ F5 \8 h% B, [# p
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. g- f# `0 }9 b+ |4 t5 c( {; ~; W
鹽         少許
% D2 q/ i3 ~4 ~1 U/ \4 `5.39.217.76麵粉         少許
: p7 B3 U' O% P( E4 f0 a! I* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g' r: |4 J2 j9 z: |( H3 n& d
紅蕃茄         1/2顆
. [6 i. f- ^" a0 E6 H5 a公仔箱論壇碎香菜         1湯匙
* J$ E& ^0 _' S; a起司絲         2湯匙
& A- q7 g  u7 Y, j) ^公仔箱論壇
. ^. n0 G+ J) J8 H4 P3 R【做　 法】
) D; r9 a- D6 H5 ^5.39.217.761.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
* w8 I; \2 [* Y9 V* E. y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 b7 @; T* K5 p4 I$ W+ h
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
6 y) O& E% h( R" N5 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 s) A" v) }! h, z

. P! S0 U( U% X" n8 _% J5 v3 R公仔箱論壇
/ x1 Q' _( A( _) {公仔箱論壇蒜香鮭魚捲
6 N/ A  N/ _+ r/ Q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 F0 ?. C/ M9 W/ x, }: x0 F* ?7 R8 Y) d
鮭魚片         10片
- K* H4 F' N% w/ I$ Y6 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克
1 `: W0 D1 {: g* {乾香菇絲         50公克8 a* h; W. ?7 ?. F
小黃瓜條         50公克
$ n1 U" f% i* U6 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇" N% z4 N, j" R7 q, X
白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 s, h0 ]1 \0 u1 c" R2 x3 A. G
檸檬塊         2塊公仔箱論壇  n+ q7 H/ b% w, Z
沙拉油         2大匙
* Z/ A# L$ \& H& g2 ~. ?公仔箱論壇5.39.217.76/ q+ I, N3 q9 r8 ]  I0 [
【調 味 料】5.39.217.76) w$ T/ k  }5 b3 B* x# n
蒜片         3大匙5 g1 o+ _) I" Q- G
醬油膏         3大匙
" M6 P8 B8 B  y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
# `3 A2 Y2 i- r/ ^+ O5 \. N公仔箱論壇鹽         1/4小匙
% q5 T3 a; A5 u1 N- F9 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
: E7 Y" c1 i# }/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙公仔箱論壇9 h" n( r% n, N: c& z! J  }( Z
水         120cc; d1 v  n/ a5 V3 {2 ~6 h
% s* `! }( t$ I; }2 C
【做　 法】
$ {0 D! q6 ]9 h2 ]公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。, P( E1 R6 p# |0 [
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
6 D/ y- y. W& q4 G! htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜
8 a% h  j2 |0 R! n/ {- x( C
+ e' [& F  K' B" B
  F3 h# s; ?% `2 z( {# N" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹炒羊排
( ^9 W6 u# S/ @% _7 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76( s+ i7 D0 f3 A2 T7 @* V1 e$ i# X
羊排         3支+ i5 @% d+ D. Z, D
西芹         2支5.39.217.761 W8 D  s! m  f
紅蘿蔔         20公克
$ ]2 ?( X, i1 x3 @# ]. J5.39.217.76洋蔥         1/2顆5.39.217.76( Z9 I: T* y( z# H7 n
蒜頭         2粒
0 ^1 `5 U" @8 w: F' W7 W5.39.217.76辣椒         1條
: C* J9 b- L: k7 l5.39.217.762 L/ ?, U' u+ q1 ?
【調 味 料】
+ ~" o7 V( u9 B" e5 M0 g# I; s; r" C鹽巴         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H) C4 V  D6 \' a8 [
醬油         1大匙6 o; d/ k. W$ |0 s  P' l( b" {
糖         1小匙) c- N  a" r& i2 B" Y  p
黑胡椒粒         1小匙
, _/ t& s- ?" |5 e' d  o7 i5 H+ n
【醃　 料】! d' o: @& G- t" x  B" N5 v9 B4 b
西芹         10公克
, }/ u( U0 @' ?! {0 i3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇0 ^( G, g7 A$ Y
5.39.217.76( W/ b4 \( g0 ]$ q9 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ w- y' u- T  w; V  g
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
7 K9 L8 P& a- Y+ U$ w  a( E! Etvb now,tvbnow,bttvb2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用# `% ]) M: }1 u4 e) V, d
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。
$ L, q+ _* U+ n1 w0 _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。* r. W1 ]3 v0 q3 y) Q0 @
洋蔥         1/3粒