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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# l0 B9 X. U$ k8 W; J1 H, A( p
焗烤紅酒燉肉丸
  u, X* A; W* N5 i' u# N5.39.217.76【材　 料】
7 f( |: `0 @  q0 v5.39.217.76牛絞肉         300公克公仔箱論壇+ n2 @: R" q" t1 c5 u2 I0 E
豬絞肉         300公克
  Y3 x: `! R6 n/ x洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. F# e' Y. A5 U3 b+ D
紅蘿蔔末         50公克- U; M3 ^; N) ^3 g
麵包粉         20公克
# e; L2 X; u8 w* P. I/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 f$ N5 S) ~; K6 m; H& b
麵粉         適量
6 k2 U5 @+ f, F9 B7 I! Y; ~7 x橄欖油         1大匙+ l% E4 g0 R% @' c
紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb; E1 F* s% u, U% Z( R+ P
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇1 Q1 E* U% v3 k: F
焗烤雙色起司絲         100公克
+ J  F, C3 u7 Z% H+ }/ F4 D0 N, O
$ Q/ s0 A: n" I) z5.39.217.76【做　 法】
1 T3 J/ P$ g3 H7 o5 l5.39.217.761.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5.39.217.76' M9 h2 T* Q# I. N7 Q
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
2 D, h% Y5 R; Q# i/ S公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.76; k$ ~( q: Q- |5 e
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
0 ^4 @+ m7 w; \% o8 T, w5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' M* o2 O* Z. C& w+ d% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T" B! X9 m) w" V, R
6 ~9 @* L7 ~' |4 @8 g焗烤咖哩鮮蝦豆腐
3 g& r5 F% T# C2 w# ^$ z8 G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* K$ B; U2 }/ Q  _* C) e' S& H; k$ g
木棉豆腐         1塊
  A! F8 n3 K% S! b7 x0 ?2 a. gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻
0 N+ {. a' u3 e, n9 w6 P9 y7 U橄欖油         1大匙公仔箱論壇# [6 v" B/ b7 B1 E4 @6 S' X  `
洋蔥碎         50公克
2 L! n7 ?( l! A2 ^) T蒜頭         1瓣
" a4 h* l5 ~7 j# G5.39.217.76白酒         1大匙) @& m* d2 C! J; ~2 i" K
咖哩醬         2大匙
! @) r0 `1 L+ N高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb  h0 W9 p% P+ L. e, v3 H% Q' o
起司絲         100公克
7 e, n5 a; a8 x: P4 p公仔箱論壇公仔箱論壇. Y7 g; |% V0 y9 }' |& m) m9 K0 C( a
【做　 法】* h) y* n7 E4 w8 }- e& @, {
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
* d' T  D( y5 t" J9 ^  A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
/ f, f% L- y% Y公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" V  H8 B- F: A) K+ ]* n
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。; E5 d0 _0 _) \
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! J9 x) t0 S2 A
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 D" B$ ~" |8 [5 {. F/ a
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% V5 C$ Q2 [7 A* y" o/ P
【材　 料】
: J( g$ T: t6 C8 d6 y, K青花菜         1株
: C! `7 K2 x/ W% o/ D5.39.217.76德式香腸         100公克
9 x4 \  \- d- y( f7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣
6 I; H& I$ N" Y( G! @奶油         1大匙
$ n& D: G+ q+ U/ \奶油白醬         2大匙
! T, U' U! Z0 |高湯         100cc- S/ `- [- Q+ u
起司絲         100公克
) z& f- M2 E& b% B# D6 M# G公仔箱論壇
3 B- C! T9 O" z9 y2 P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h" u: k3 P2 q7 b" e* r/ c( O
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
# e! ~9 p! ?: p! t' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。5.39.217.76( l6 N2 x  e) X% H% c. r" D7 E$ }% ^
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
4 [; Q9 N, M: htvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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* Q5 g: W5 w6 j8 [& G  o
焗烤奶油鮮菇) z6 L, f0 m( a9 ]( X1 Y3 M
【材　 料】公仔箱論壇% ?/ ^. D! m) i# u7 a9 u( o
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! k8 _5 x) u  \& n+ f9 ^* i2 v
鴻禧菇         1盒
/ _) k+ p- a: h3 {- j+ p0 p3 I草菇         100公克: B% |( L  z( g: ^, t
蒜頭碎         1瓣
2 U; o5 L- z! {/ L公仔箱論壇奶油         1大匙" t) ^) U2 C, U& d+ }0 B
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇1 v: ?: B& G/ X" U& {8 m
高湯         100cc6 e6 R4 E1 L! H) P% N! s/ y
起司絲         100公克: w( \& J! f% a" t. M: O

3 J4 e8 J8 H1 H: W/ i: _: \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 O! ?5 ^. j  G
1.將所有的菇類洗淨備用。
% \3 [- r2 X7 u. z2 B9 O公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
  j* y3 D- ?0 A! ^3 h* G5.39.217.763.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
+ A9 J6 i/ c0 f" [tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 |4 c, s4 s$ g& `公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇& q. K6 U0 l8 s
【材　 料】
' D; n, M* b! Y9 z% O# B6 y甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ z& o# O" v9 I9 i
艾曼達起司丁         50公克
/ `6 }. a; h4 a; f% t! s6 s公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
9 H) G4 I' `" O8 _1 m5.39.217.76蘑菇丁         30公克公仔箱論壇# n$ ~/ D. Y0 C, I1 d# s/ H
蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R; W: g/ u9 F; j2 S# l  T
白酒         1大匙, g+ S$ @! ^0 J5 i$ _" X0 `+ y' t& [
咖哩醬         2大匙
  L- b) I0 g/ c+ c高湯         50cc5.39.217.76' J2 g4 u9 ], Z
起司絲         100公克
* O) k1 a7 m& A7 Y1 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 P, T; {8 e9 t  C1 R2 b4 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# T- u/ @+ A" A: C; [" Z公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
. q  f2 v; p* I$ L1 X2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。( g( m: O) H; _* m) X
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( r3 h- I5 I% g7 H5 L
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
# b% H% r+ K6 ]5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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4 n. x0 @# S: ]! v, H0 J5 etvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
  Z8 t2 W2 w  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" x, c5 |( `) @$ p
小蕃茄         4個5.39.217.760 [7 a' r& C0 f/ n( ]! _
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 w/ S5 I) P. ?% r
青椒末         1茶匙: N# ?9 C7 {7 r1 E* b
芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D  f& T+ \3 e3 {# Q, y
沙拉油         2大匙
0 ^& @/ ~3 r2 T0 m5 _4 i公仔箱論壇麵糊：
6 _- l; ^. Y8 G0 F  _1 _5 L5.39.217.76低筋麵粉         100公克
5 g6 U  g! U- v$ w在來米粉         50公克
% r. f  I* @+ p" i- k" z1 gtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄* e" |. R* h0 S% ^$ e; Q1 w
鹽         1/2茶匙
4 T% Y# r, x0 t1 J0 [公仔箱論壇
6 ~% s8 Z. w; z( |3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& u) I$ c. X$ ~# S. Y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w6 s! O4 K( w3 ^# k$ G+ x
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
& D4 i9 p; p; N$ |* a- o% M" }; p3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
" _" b2 ^/ s- m公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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  f) `3 v+ e2 R- T
法式炒蘑菇
) R1 P5 C6 d& k# F公仔箱論壇【材　 料】) Z# z' q* |& R/ V6 [7 K+ t
鮮蘑菇         160公克
8 e  I$ @& z0 ~- Q: E, _5.39.217.76蒜頭         2粒8 u: {8 F9 j4 ?% ?
乾蔥         2粒
5 \" ?  ^$ ^1 [; A6 `小豆苗         少許
  }3 ~  |- A# N# N5 N公仔箱論壇橄欖油         20㏄
4 Y8 L/ H3 p+ t7 ^6 X5.39.217.76
" a! C5 E5 p* R9 k【調 味 料】: P3 D1 O$ l) u2 ~& a- w5 K( G# h
荷蘭芹         5公克
% ?) U' U, s2 }( t7 W5.39.217.76鹽         適量
8 `" {, M1 t9 R6 j+ Q5.39.217.76白胡椒粉         適量
# t1 p  \! T3 {$ o* L1 u
" o' ]  z; a2 T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ T5 J+ j: D& ^* l- E
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
- R! N% Z& x4 J- E$ T- K2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.768 v- W0 y9 r9 t" K
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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3 h9 \) m6 X9 C& ]+ i( A* p( V火龍果海鮮盒
" \1 q+ }0 I" R% U: Y2 U1 i3 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( V0 D0 b( v, r7 O7 r
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ `5 f$ H  x* D3 z: T. W) _
蝦仁         30公克
4 v; a9 e/ z5 D文蛤         20公克
0 \# v1 B$ ]! R4 g; J7 _4 T火龍果         20公克5.39.217.76! r( E0 A( [  ^* T1 a2 `
西生菜         20公克
: H8 v  b' w- V/ w5.39.217.76小黃瓜         10公克
  X. y4 w, P& r9 u; `( m5.39.217.76酪梨         10公克1 h( I6 P8 Q2 L; \* T

( g% f+ @. r( ^( @; O公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76/ y4 e- B5 ~" p0 W1 ]4 Z
檸檬汁         10公克5.39.217.76! O) h2 j+ a( C. I4 k% d
淡色醬油         10公克4 X5 ^- ?5 h+ E( e* S2 s1 k
醋         5公克5.39.217.760 l1 ^- S% J  K4 e
蒜末         5公克
( ^: }# U. r' O2 V) I公仔箱論壇辣椒末         5公克5.39.217.76  ]; x1 x/ o* f8 n  C' n* n, _

/ S* R" f$ q6 B3 ?- g【做　 法】
$ }4 ^0 w! S6 v: m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。' _* E3 q4 V+ k1 r
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# J; T) J8 B
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇8 e. t* s' e- P; v& R
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* k1 Y; @& b4 g' u. R; c5 Z5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
! X4 f* u: S( c% L* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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1 P' K* _8 V* }$ F! O' A. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 u0 B+ H% S! {/ _5 g$ C& ]【材　 料】
' `/ B' U7 c, i2 O$ Ftvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
3 |+ _4 E- L" i1 P8 w4 e5 R, [: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
& o5 b/ Y' Z8 L) z. X; }0 B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克: M3 v8 u" C" U$ `
巴西磨菇         5公克
1 M2 R! L, S0 _1 D" c5.39.217.76洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& m- g; Q& R; K" ]0 d; Z
) h1 J1 X9 @  V! [
【調 味 料】
+ G/ M0 k; z2 j: W鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 ?- ]! j& r1 i) c
橄欖油         5公克
* W- _" Z0 w, p7 \4 z6 S! W2 S義式香料         3公克
5 R- x4 D7 n- h7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]  D, B4 Z( w. n1 `! b, o
【做　 法】
, b* g* ~8 B4 ~4 \8 \0 d8 ~5.39.217.761.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
( e, u7 H+ i# e% m2 R7 z& D2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。; u6 w( k  r2 K8 F
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇0 B7 i/ E) R4 A3 O) W! s- e2 k$ C
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 Y: _: E1 i! K2 J8 Y
菲力豬肉捲
  V% X& G  J: H【材　 料】/ L; g& k  [8 J
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 Q* ~8 c' f3 Y3 Q& M: a2 U
洋蔥碎         1茶匙
3 a' G6 w* H& N* B( dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
, h% ~) q! s( n9 f+ W  C' C5.39.217.76蛋         1個
4 D9 w+ e+ q: K, p+ [0 E奶油         50公克
2 d% m$ ~" Z4 _5 @9 c, J$ K白酒         50cc  m* d6 K9 A9 z5 Q
麵粉         適量
1 N7 v6 b& U7 ]+ J) v& {; {公仔箱論壇
4 y; B5 N, d( q2 S! C' e* Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ \1 ?% i3 o8 b" J4 U黑胡椒粗粉         適量
. w- A9 m% [$ a( J9 l3 }  }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量: h2 u: @' `9 Y) H: U/ b
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb! c) ?, S$ J& x8 i; c5 k2 m
迷迭香         1茶匙
  z- P! v* t+ k% {5 t/ btvb now,tvbnow,bttvb5 q* q" u: r" Z4 l
【做　 法】: [8 J0 t2 Q1 v8 `2 p0 F3 F: U7 ]
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
6 y" H8 i9 {0 F8 N2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. K5 Z1 @5 J# p( g+ n0 k
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
4 J& ?/ X* Q" i& d& S  P5 e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 J# ^4 s! r# _3 S+ o( A2 B/ t* l
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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  F& C# r8 f" K2 M5 ]迷迭香焗烤海鮮飯
3 S) j8 q. Z9 }( B" t* i) d公仔箱論壇【材　 料】% i% H  @% j/ h; ~" R9 t
1.洋蔥丁         少許
7 v/ c5 V6 N8 i' U蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 {: f3 w) f" F  d! D
新鮮迷迭香         1枝
; k; j3 D8 f! R2 h- Z3 _1 F3 ~2.蛤蜊         適量
. g& F% W+ B3 Z$ M公仔箱論壇花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 R! S( ]2 W5 ~, ~7 q
干貝         適量7 @: o5 F/ V/ B5 T2 X/ F
去殼蝦肉         適量
6 K0 b: g% g3 C0 z8 M! B: s' J5.39.217.76扇貝         適量3 l; B( r9 K5 ]  J/ o4 [
3.青椒丁         適量
" \& P, X, a$ _/ H% s/ ?! j- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
1 _% \4 Z/ Y* W# o( x4 G( w$ N4 b5.39.217.76黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# j" B1 E9 ?! Z- K6 F" G
4.白飯         1碗
1 h) Z' V" r& j. x5.39.217.76玉米粉水         少許
8 p+ v% Y1 N( d2 H6 y" |3 i1 S: W: ~* ~) _起司絲         適量
# @; f! J3 g7 ?* q6 `9 B7 e5.39.217.765.39.217.76( T! o+ u+ `: q% Q6 q7 \# k9 ?
【調 味 料】5.39.217.76) T$ S1 ?& W7 L  s: k
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 T% x) F. F/ |9 g+ [# _
白酒         少許0 s  G/ V# ~7 K+ M
香草高湯         240㏄
$ w! u3 g+ R$ f4 R5 E& N! T! h( W" B鮮奶油         2大匙
; b4 g$ O) A" f% B7 E5 n鹽         少許
8 B; j* ^7 B, I
& ?2 A/ Q6 `' Y2 @+ q4 I* @【做　 法】
+ @0 u- T% \7 e( X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
0 y& P5 C9 {8 _  ^5 z# O2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

( K! w, {* o9 A7 ^  ~tvb now,tvbnow,bttvb
# [" p6 [4 ^4 b1 p; D1 l1 o" b" _
0 `- @- Y8 \) [9 p% g1 d; `5.39.217.76煎培根香腸
" k# L" H/ ~# L: c( v4 {6 G; k' B公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; d: k. o' q; p3 a8 k
豬絞肉         300公克. i1 O) U' a% ?( S
培根         4條5 V5 x& {# d9 f5 B, m8 M" R
紅甜椒丁         適量
! [# T  N. G; d# T1 b( O' g  T  R4 Ltvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb! o6 ~$ l2 I  _
鹽         1/4小匙5.39.217.76& X3 R. X6 D8 C6 M* Z# h( i* E
白酒         1大匙
  k$ j* B+ |! ]9 x+ H$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
% B2 N9 `1 h$ X- \) c: q9 T9 Etvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙5.39.217.76, B6 d1 B3 f, T1 R& i( G% ?
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 I7 z9 }% t
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇- M+ ]1 M% r2 r& e6 e: i" [+ M
洋蔥末         1/4小匙
0 H) L6 J$ Z4 F4 `& h% ~1 s$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]# f- s. c8 @2 x' l6 d公仔箱論壇【做　 法】
" ]9 |8 C$ Z+ P2 @5.39.217.761.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
3 Y4 B8 @) p0 z/ _3 s# `) t2 S5.39.217.762.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
9 n8 `8 B9 H; a  ~$ G6 h9 n9 R3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" R  l* w7 F( E2 d4 {& r+ W
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。5.39.217.760 J+ Q. G0 p1 F' ?8 _# P
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o7 ~, M% ^- i4 p+ M; m
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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5 G* A  t# w9 S. C1 W. ]! etvb now,tvbnow,bttvb
5 J2 Q. y$ _& n6 A9 m* ltvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派5.39.217.762 e4 i, U; ?2 e" \% n& k
【材　 料】5.39.217.76; f2 e$ S3 R7 O8 U+ _. l4 x! G9 \9 y
白肉海魚         1片2 J" p- d/ j  v6 V; h$ q2 ]
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 x# o4 w* U6 A& d/ {
鹽         少許
  z& y( l' ]4 v0 u7 W1 b5.39.217.76麵粉         少許公仔箱論壇  R1 w2 }6 ~2 l% U8 l
披薩麵糰         150g
( n- R6 o5 y, i9 O# U" I. r0 h紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇9 N0 l& [8 Q  @6 b; F1 r
碎香菜         1湯匙
5 Z. ~0 t4 N- ?) Y7 n$ itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙公仔箱論壇0 G3 c  g, F6 E- _

- ^  S/ U# Q! Q4 j# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ I8 H) f0 d8 E0 S* f5 [( G公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 l  ?; D" Z0 F' g( F) O8 S公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。; `% ^! s1 D6 m4 e. O# k3 t( S
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) l1 F1 w; v
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

% G! r+ z. z# d0 y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A" X2 @3 [. U0 I4 U4 ^5.39.217.769 v3 O1 V* C9 A7 \
蒜香鮭魚捲
' i6 V8 W! d! R% m4 [2 p6 D【材　 料】
$ o0 X% \. }7 d4 q鮭魚片         10片
2 g1 O8 F! t9 F: _洋蔥絲         50公克
" H! T9 }+ I( E8 `8 O( `7 Z5.39.217.76乾香菇絲         50公克
6 v1 N: d: x* ?5 ]tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
: p; ]: t. l) x: ]; l+ t5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克0 v2 n) l; h2 c4 b* d
白芝麻         適量
' |9 }( ~2 o6 F& p) K. R* a. Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊& ~" d9 G- a7 E& _' G0 H. |% d
沙拉油         2大匙
9 N' @$ L3 s$ h7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, M$ L; W7 m! G; g1 A: t/ f; ^5 P
【調 味 料】
# o( w: g' Y3 R% K, j, ^/ b0 `2 Z公仔箱論壇蒜片         3大匙
+ Q* E, \/ \7 N7 E, H" a/ E+ r5.39.217.76醬油膏         3大匙
3 w) s2 ?0 h* G% b9 `" [0 Z7 J1 e公仔箱論壇糖         1大匙+ J# J$ ~" J  Y) Y
鹽         1/4小匙
# v- ^; Y4 ^! w0 o5 b5.39.217.76米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I/ S: }; y* R
味醂         1大匙
9 L! E/ v% @1 W水         120cc
$ U+ V$ Q0 U+ g5 K8 u
/ N( {+ C. f3 v' g5 z【做　 法】3 X. \5 H: W1 [7 X& L, C
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
8 r6 D5 W- t+ A. ^2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
0 o% l/ u+ V. z2 R+ B5.39.217.763.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜" x* D. S8 W" y. l9 ?
公仔箱論壇! R1 y( l8 q# l
公仔箱論壇& U. `) Q$ ^! D' e* B% Y7 q
西芹炒羊排tvb now,tvbnow,bttvb0 G' R6 F  T2 @! q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 ^# ?. }0 K3 ?' G" O1 o! d
羊排         3支  U! w) L0 h4 G/ l! e9 _# X
西芹         2支
; b) |6 {6 I( S' s0 T# x公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克$ n: G% K$ K3 p: N, r
洋蔥         1/2顆
5 d4 K9 R( c: g1 @6 t( }* p8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒0 u1 C4 r$ x" z3 @) e4 f! T
辣椒         1條5.39.217.76; u6 k7 b/ c+ F" [  s3 s! g
) q4 Y# A. R8 v" S/ v! R+ u) x
【調 味 料】
7 M' a  s/ Q  h& H鹽巴         1小匙
. w- g& Q4 D. V" F醬油         1大匙
% P& Z' V: J) y5 t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙5.39.217.761 q9 Q: ?7 A- {4 r0 z
黑胡椒粒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! w8 h) U" r, j

7 |' T$ Y" M  F【醃　 料】5.39.217.76, ]+ s4 m  f7 f' w7 j+ d& B
西芹         10公克
# c2 S- A. }  O% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* U8 a. ^  c: d8 P2 f

7 M0 r; Q8 I6 D& s$ m, N+ ?5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇! `; ^6 T4 T8 ~5 f& s$ m
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
5 [- V  L; e' z9 ~+ m& Y2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* T3 r( q/ ^  j* z
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。
1 r% z9 r' X3 t0 d* U3 f5 R0 j& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。公仔箱論壇: c! Z5 z1 E3 m4 H* K9 R
洋蔥         1/3粒