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公仔箱論壇2 ]+ V- ^# S9 i; |
# }$ B) A+ y  L0 c+ E2 `/ O

( O$ I2 {+ M0 Y0 I: q- B. P5.39.217.76焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇; Z8 w9 }9 Y; ~0 p: d5 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 N# I% R; l4 Y# P
牛絞肉         300公克. e) X9 W9 j6 G* x
豬絞肉         300公克
5 w: V7 B: z3 V& X( D  J9 p洋蔥末         50公克
# T/ Q. b4 @3 U5.39.217.76紅蘿蔔末         50公克
7 v% X, h% y" ]+ }tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克5.39.217.76) D5 ~4 j7 O  I; F  \$ B* |
雞蛋         1個
% ~/ }3 H' U' x3 M$ P麵粉         適量公仔箱論壇  V5 Q, p, c% c0 p. B- C
橄欖油         1大匙
) }. F# _7 e( C紅酒         250cc
3 Q5 G. P% ]" N$ m* a3 N2 B3 u) |蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇. |' @0 i2 y/ Y  _
焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 s* [0 s0 I) z2 p

1 `% N0 h. g/ w# y/ z7 L; ^【做　 法】' @) ]% [+ [; k
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
% h5 _. l: |8 H# W, r2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% A$ [3 Q, l2 _% M& M  r3 ?, [
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.76/ r) j9 n1 r/ O: R3 i4 h
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。! F  m9 l$ m$ C
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.765 d, i' n+ ?; X6 C' d4 r" n, G

, U! a7 b% ^. B; n& z
) A. u# g% P# ^2 F公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
$ E8 h8 W+ u- H, {) U4 n1 R: L, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 I$ o( U- j, B7 w! _, y
木棉豆腐         1塊
: C# ^; r' x/ Y7 f) g6 `鮮蝦         12隻5.39.217.76' n" A; R4 l& r9 q8 u- T0 l0 {
橄欖油         1大匙& t0 g' B* l0 x& D
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇. X3 U: H; d* h2 Z: ^
蒜頭         1瓣5.39.217.766 c1 V1 S. g( ^' U5 N, j2 w# y- ^
白酒         1大匙公仔箱論壇" _' f) n4 ~( ?3 C
咖哩醬         2大匙
1 Q5 G- V' F- u3 j& M* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb$ ~# V- n( ]* @, ~: z" _
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- Y1 |. N0 {" A; b7 @9 l

  [* `( x* u& B2 O5 S! i  ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 F3 V$ {6 I9 t- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。  `2 \( u- T! ~0 M
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。2 ?) I, q5 D- l$ X0 g7 q5 S
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
# Z$ k3 W2 `* c3 C4 `( J, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
3 ^8 M- \! |0 U' ]# J5.39.217.765.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。$ O# y% t0 k* f: }4 Y' q7 M
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76' R% A3 o. e' V9 c8 H9 K* L
焗烤德式香腸青花菜5.39.217.76$ y2 `4 }# a: n9 i$ d
【材　 料】
( A( t5 c' c3 n+ L青花菜         1株
- ^# z# n) k( _  c- Z; V6 D6 ^$ q公仔箱論壇德式香腸         100公克
6 f1 C% ^  E' @3 C* ~蒜碎         1瓣; U( b# z( Y* u2 V
奶油         1大匙5.39.217.769 `5 H, W" b! [1 N/ y
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S  y" l& Y4 g" c( {4 t
高湯         100cc
' n5 X7 i4 ^) M% d3 O7 v公仔箱論壇起司絲         100公克
- X' J- N) q/ K$ X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ j; P1 n' Y# u. Z
【做　 法】
) `* ^+ w9 n! N# n8 h! R# [1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
# E( E1 r' v$ p6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。5.39.217.76$ E6 d. t. d. I0 S& e
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb  O$ B2 j* B) L+ O9 C+ S: w9 l
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇* _3 \. M3 {. P
焗烤奶油鮮菇5.39.217.76: `: _5 O$ \7 F! k8 v7 Z
【材　 料】
; Q. ]4 |8 _3 j" i' e% [# k蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ A' v9 ?7 W; }
鴻禧菇         1盒- `7 X1 u  w4 Q( w
草菇         100公克
$ z6 E) a) \1 B! v公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 J# q2 |9 `& Q
奶油         1大匙# V$ T/ V, ^1 a) d% `  H
奶油白醬         2大匙
% m7 y0 s8 P( l5 z1 M, Z2 p6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc5.39.217.761 `% L# A0 V9 G9 I3 e4 `+ |4 u- f, Y
起司絲         100公克' F4 M8 P# O' p  C( I4 {
; f5 V9 j' V" _/ R
【做　 法】
  i  f( ]- d6 r' l' R" B# i1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇6 i7 C+ y, P8 ]# O- w
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) C! w, j' ]6 X) l3 A1 w
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. `" S6 L$ j" p7 O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 |$ s1 G& d3 J3 T3 }# r. T! T
焗烤咖哩甜椒1 G1 n4 l" U' ?9 |
【材　 料】/ T* Y& |; O9 U$ Q5 b7 @$ ?# R- f
甜椒         2個
0 }* o( F' ^7 B7 x; ?公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 U& M1 y) q& [" S. ^
洋蔥丁         30公克
' v; ^0 T- t. i7 v公仔箱論壇蘑菇丁         30公克5.39.217.76! \5 m. e, w" B( W. S  `
蝦仁丁         50公克5.39.217.76. V+ P- F- K* r; I
白酒         1大匙& q* y5 Q! ]2 K6 {4 u: A
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g" q0 z* |8 e
高湯         50cc
9 e+ c$ ]5 M, z- q起司絲         100公克5.39.217.767 n0 ]' d4 ]' y1 d7 b" n

- c/ S" _9 L+ G& `& P6 I1 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; @7 ^6 k  i* i2 F1 X
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
9 ?- R* y7 q, K/ `9 d/ v; p: `2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
$ K  Y0 a7 z0 l% r) z5 j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。  f. e9 O' _/ M& f% n; O9 L5 N  p
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 Z4 k( s5 i) C( v3 y# ?公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; _+ N# v% p; A
起士蕃茄煎餅
% D# F0 ^7 g! k9 d" W【材　 料】
8 o& j5 B" f0 t+ G# J! x5.39.217.76小蕃茄         4個
; p: I& }* z# s熱狗腸         3條
. W: K$ O' i* s3 H% ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
8 ?+ _& Q) i: Qtvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
) e( v# e8 h' J0 ^沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o# H" o. u9 X2 N  _2 c
麵糊：
2 q. R5 }: q* {4 q& z低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i' j) h2 x8 t+ q8 c
在來米粉         50公克
, L2 x% ]# P7 m* `5.39.217.76水         150㏄
4 `' I7 V: y& u6 W" k  {7 d- I" G# S鹽         1/2茶匙" \$ J1 p$ D* x( A7 T( ?9 d7 s, z

' D' y' C4 E! b0 r1 a3 a; f) d5.39.217.76【做　 法】" O5 b8 M. j' _* [+ j- C& s
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.76* v% n) J2 ?5 G4 l0 P
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
: }' `5 _( q/ O$ v3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。' G: D- y( N$ j2 I
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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2 p6 d# y9 I, ]( ^
法式炒蘑菇公仔箱論壇4 E5 E& ~& \( H/ [# }
【材　 料】公仔箱論壇2 a/ W* m6 J! L. o8 ^
鮮蘑菇         160公克
/ Z% b! H. {% X' J, _, x! z蒜頭         2粒
/ @7 B" [0 _: c5 k2 [乾蔥         2粒5.39.217.76; c9 x6 ?# e( m$ j, u6 N1 d
小豆苗         少許
, P9 E: \/ [# w$ a5 x* U公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; H: {* ~# Q! L% q* J
公仔箱論壇8 Y5 A4 J7 u# j5 U8 A8 x8 {6 |( f9 K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ |; g* T# D. s- R- J+ e
荷蘭芹         5公克公仔箱論壇% B' v- `1 G# W: {  N* e' g$ X
鹽         適量
+ \* r. [" F# f% e% [6 e0 ~  L! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量& _! X& V4 X8 [) ~3 M0 V

3 P. j2 T, E- R8 N: Q7 E* z- W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 r8 @" L2 p, R
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。5.39.217.766 X" q, }) K$ ~2 _4 B. `% x: h* ]
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
* q% ]  |( t+ f  h! A* [% V9 f+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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4 j( j7 ]( f" p. q0 ~
火龍果海鮮盒
% |0 g* \& H: [2 `9 ]! Z9 V- _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 S: e' X8 R! D! H& w0 T  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
0 f* o( N1 R9 G9 s" W" R5.39.217.76蝦仁         30公克
, u# z  f5 J4 ?$ x' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
8 d9 Z. `. _; c: T, V) ?% n+ j公仔箱論壇火龍果         20公克
7 n- ?& X) L4 T, T/ s/ Z$ ~3 p5.39.217.76西生菜         20公克
' N( l9 @2 V& w. D( S/ O: a* ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
( y1 G8 Q& z8 ]. Z0 Z公仔箱論壇酪梨         10公克
9 T4 G' e( h- \" v1 o5.39.217.76+ s% X8 t) z7 b7 H/ u
【調 味 料】
5 Q* |. Q. X4 r4 ]$ }4 |+ b5.39.217.76檸檬汁         10公克
8 G9 n# q: _; }3 d5 L; f公仔箱論壇淡色醬油         10公克1 ^7 j; g3 E7 k1 t
醋         5公克
0 a- x, Y4 K6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
$ K; _  Q6 d. _& H" p2 ?+ b, e5 R辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u, K, g, E7 I( y$ }4 h4 D+ N
! L* M, q. P1 x8 G9 v/ Q
【做　 法】
7 e' i# \, ]) o8 U! o$ }" O9 d1 x+ X1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。6 L, R- m0 J; ^. A' F4 `' ~
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r+ l7 n3 ?1 ^/ h+ p! Y1 [3 q
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇# y. H' M/ @6 Y( T0 \
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
$ p2 B. X& B( j% B( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。5.39.217.76* o3 k8 U# F2 t5 s% b, a; v
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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# g2 o7 \: l3 n! J7 L
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 S. g( J. \; ]+ A" L% q公仔箱論壇【材　 料】
/ C$ l2 L" U* u' ^3 e  etvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克5.39.217.76: g7 e  D/ \2 ]; A$ I
節瓜         20公克5.39.217.76; E" N* i3 h) z' o! o4 n
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: D; @. r1 j, ~; h- \
巴西磨菇         5公克
9 ]0 P+ u* }) A. d/ @* otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( B5 r8 c- F! @  ^5 v' r
公仔箱論壇+ c/ M0 O6 k  w
【調 味 料】" `+ ~4 s# M7 G) f
鹽         3公克: G9 X. F! M* K: `  m2 }8 X) q
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% S( K2 z* h/ f4 a* n
義式香料         3公克5.39.217.76' c. N4 w2 b# s6 I% P
5.39.217.76; f! E+ n5 |  k3 l
【做　 法】
, Q4 B" F6 C2 N/ X' _% |公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
9 y) x, B; w7 m1 y0 Q3 E. Y2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
. S" p' m# [; t) M" A8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T$ c& E4 L4 U
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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! G( H5 T" B. C; Y$ V菲力豬肉捲
3 b( d! c# U4 ]8 |. Q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 |5 R. ]: P2 {公仔箱論壇小里肌肉         200公克5.39.217.76% F5 E) k; E9 y0 e# F, d* s
洋蔥碎         1茶匙
) w; l$ k2 k8 j& b9 j蒜頭碎         1茶匙
& m/ B5 |0 F7 e# I. a7 y  `1 K4 T# Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
1 V7 L0 {8 t( s' F# t9 \( H奶油         50公克
5 J. f4 y4 d' g: F( s白酒         50cc
, g* u# H& \( R' `- q5 ~& Q6 E7 ^麵粉         適量
( E) O% W, O0 }5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# o" h7 C: g9 K1 }- ~
【調 味 料】
, x3 K' N) T5 A! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ Q; p: _6 P6 x2 x1 s' \
鹽         適量5.39.217.76. r% F' m" G0 X2 ?: X
糖         適量
# ~" f" e* R6 o2 _. atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
. s( h" [+ b7 F+ n! x; v+ M. R! S
( l5 u) F& R  i7 ^公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- d8 @- X1 [/ h' l. D1 W
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。+ c* i9 a* y; P  \+ x* C0 ~
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5 O& v8 p. r4 r1 [8 j/ J  m7 ]/ _
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
2 y) z4 r1 Z. L; |# k6 d: D公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
1 G0 F3 z2 C/ P  M: J: }! P! D公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
9 ^* c; j. y3 a4 k$ [2 R6 n【材　 料】5.39.217.764 ]* ]) [. L( L- p. M  Y+ K
1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U) l3 ?3 |9 x5 N' y8 N* w
蒜末         少許
- O) w, g: @# T公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb% z5 s: [* U2 t, T
2.蛤蜊         適量
1 q* L# G: D. s! ^) vtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量$ w1 h- T; e/ v9 C
干貝         適量2 D# r- X* c+ |
去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. j+ s! M1 J8 v
扇貝         適量
- d% }" i) j: u: B, ~% m( L: N$ @7 R公仔箱論壇3.青椒丁         適量; G4 ~2 [. e/ \7 q; p2 \& C
紅甜椒丁         適量5.39.217.761 U/ c/ ^& f5 w# r( c
黃甜椒丁         適量7 ^; i/ w3 s2 s# }' K/ A6 K( Q. U
4.白飯         1碗5.39.217.769 c. v: @. D4 O5 P4 D
玉米粉水         少許4 ^* M$ N7 O2 I% c* C' H6 M( v( B
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb; C5 D& d+ @. {- o: ?1 q; @
tvb now,tvbnow,bttvb2 I( L: b* {% D8 p: b
【調 味 料】
$ S: Z3 n. x0 T  f/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 Y0 z& X4 z! S0 T: \
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 j" I, B- m
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb, D# [& L9 v# W% t. a5 l( i
鮮奶油         2大匙
5 w5 u, L4 T( w9 Y4 z! N5.39.217.76鹽         少許
' x) i+ f; z$ k$ P* ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y9 _; C  \: @
【做　 法】
  z+ p, K- H4 G7 ^2 m( z1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
7 \5 W, t  d+ A+ H5 t! ~; O& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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! x  Q8 V8 _+ P$ I' e公仔箱論壇2 ^* B  T3 B% L- {$ F# I  {
煎培根香腸) [- f7 g2 W: e, }& V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 m' h9 x8 D8 e1 P8 p
豬絞肉         300公克
8 \. \' X1 q2 n  q: ntvb now,tvbnow,bttvb培根         4條
2 j. f- X; O5 a1 d9 B公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
" n* W; z; A3 Ytvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：
3 R4 m- g1 a5 d; X: _, Q鹽         1/4小匙8 y* E2 ?' Z+ F8 B- H, r# O
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 P3 m/ \. l/ M3 k
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  Z2 o. y% r9 _- ~1 c# [3 G
百里香         1/4小匙5 U: Z9 W  c" S4 G+ g5 i% a
迷迭香末         1/4小匙
# U8 M( h3 b2 q! E- Q5.39.217.76蒜末         1/4小匙
1 z) H: y- t& V" x2 q, o0 h3 p3 g5.39.217.76洋蔥末         1/4小匙9 S! t# ^1 I5 X7 _8 e. Y8 w  o* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 v* ~0 C- E- q" s2 U
【做　 法】5.39.217.760 @( m' |: d/ S) U6 U1 V
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。5.39.217.76' l# u/ I6 ~3 i+ X  [0 I. N
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 {5 M1 {. D* _( Y+ L
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [/ i! s' V7 [+ Z2 }+ h
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
% g+ N) |7 T! \$ o) g5.39.217.765.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇; T6 ?8 X% D+ P% q6 Z7 b# y
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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: v9 N* o6 A. [2 e( stvb now,tvbnow,bttvb
% H7 j! H- p& U3 @  Ntvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
4 L0 f$ S2 y1 t5 Y* ?【材　 料】
  b, h! Y5 v0 R! k3 W$ f# A白肉海魚         1片
7 T. Z& h# ?7 V, Q胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 ~! y: Q2 ?" z  b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 Y) a" d4 c
麵粉         少許8 g% @3 ~4 c  M$ P3 w
披薩麵糰         150g
! X! c1 Z' Z% r: y, y4 Q公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇4 z9 f" Z1 t  |: V5 M: ~
碎香菜         1湯匙
; h( q. s- G7 F9 [! O公仔箱論壇起司絲         2湯匙
; l  }" v/ B' |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W6 d1 j; D! E$ P. j6 E5.39.217.76【做　 法】8 I! L* m! L3 O/ z' e2 V( X9 F. }
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb! [& X) k* L) x& M- J
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
' m2 g1 B9 ?% K6 ~4 L' W3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 T4 X* B1 H( w
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

+ z% h- Y/ \7 s" G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N" u/ t; J7 P& L, o, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  V1 e# K: u5 N  g" \% P, T
蒜香鮭魚捲公仔箱論壇5 h# n0 |! _8 V  {+ X
【材　 料】
3 C, [$ p; J$ q! N0 g公仔箱論壇鮭魚片         10片
6 e- J# i( \# m, M0 |* G5.39.217.76洋蔥絲         50公克
: r$ t- g4 }  R: J! E0 U+ q乾香菇絲         50公克
% N0 E5 D' X" j- O& Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
2 L5 N, M) ^! k- q' g1 h5.39.217.76紅蘿蔔片         50公克
" M8 K1 R# N# btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量
2 N) N6 }1 n/ V( l  @' ~; h4 h檸檬塊         2塊
3 [, m9 |; O% I" t5.39.217.76沙拉油         2大匙5.39.217.767 j& H! p2 c/ O3 _$ `
' l8 [+ ]( R: K$ X/ H# V; F8 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. v$ R; L" q7 e& m2 O9 y
蒜片         3大匙
6 \* ~* y: t$ A) r公仔箱論壇醬油膏         3大匙
7 i4 B1 i, z, T- D$ j  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
) ]6 t* B. f; }  J( Y5.39.217.76鹽         1/4小匙5.39.217.76& f. `+ d! p5 r4 U  ]
米酒         1大匙公仔箱論壇3 h9 b+ z* \  S6 z9 @& e
味醂         1大匙
' o* B1 v7 L) m9 U" u; v6 ^水         120cc
5 A# m+ a% t# X4 r& A5 h
8 a8 y2 k; h% T& H' p公仔箱論壇【做　 法】
1 P; r' m$ G  \  |$ U; A8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
/ o9 \6 g; `. ]$ Y% u* R% T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。7 C  E8 I# l3 m3 N. m
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜tvb now,tvbnow,bttvb3 D  f3 [+ Z* H/ C
公仔箱論壇. _9 d/ E4 H& G, Y8 L
公仔箱論壇* x& C) \1 I' Y: ^. ]/ d
西芹炒羊排
) B5 k; V9 r8 f( C- Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) W/ v9 i1 r# w* a6 a
羊排         3支
& i+ J& G! S9 M% Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         2支公仔箱論壇, ]8 N7 m5 E. A; |! \
紅蘿蔔         20公克0 A4 v  @8 ]6 ~, M4 B
洋蔥         1/2顆6 L1 M0 _# T5 V8 _! x; [8 }
蒜頭         2粒公仔箱論壇  z7 `/ @* a5 H! \0 }" Q8 G
辣椒         1條
$ `4 G1 H  U; j- o5 W/ V# h公仔箱論壇
/ ]" z7 I; I2 Z- Q公仔箱論壇【調 味 料】
; c% @0 J7 J( z# a2 [5 k% C鹽巴         1小匙
4 ~) P: Q) ~1 R& D醬油         1大匙% B6 T5 s  @3 E" l1 F' [5 P
糖         1小匙公仔箱論壇; T2 v  h3 I* N' P! x
黑胡椒粒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% f( Z0 |% g: U# J# J

) j# ~; m" H9 Y. O: Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. h2 j$ c. |# ?3 A1 V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
" q5 E3 c+ o2 h/ x5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
/ S% i6 [' ?& l6 Q" P
9 s. Q, l1 f/ k' x+ R【做　 法】5.39.217.767 L, W7 {+ j. D" l" T2 m
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
( j6 z/ _1 P4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用
- l, \& {: F" r2 T$ G* y1 _9 O3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb" f- z3 K9 S, ^2 s- E' B! n8 m8 q
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。
" d& g( D0 W' Y6 n1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3粒