
6 ]4 q( P: r1 l3 m/ E o7 D5.39.217.76蘋果塔
9 z2 u1 R% s# [! A M$ {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# B9 ?! P0 p0 m$ u( C7 D! i+ R" r3 J5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮1:
, ^4 T. P! K/ W1 m/ Z白油
9 H" c& B/ K4 ]. ?$ o/ s: z( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 l1 O, D& H
酥油
n8 M; U L6 N% m* ~1 E& x! Z35公克
( ~) _9 c9 V$ o- O9 i* X糖粉 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 n% j4 j1 S% U' R1 e
40公克5.39.217.76) r P9 j0 q% E, f' q7 b' y7 [
鹽
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6 Z7 y/ T, h8 p7 F4 w" ^" `5.39.217.76塔皮2:公仔箱論壇) _0 B/ o, Q2 X9 f- l1 d9 j* z
蛋 公仔箱論壇# G/ W" A1 w6 U$ p/ F& T2 F
10公克+ e1 i/ s" c8 X& _1 F- Z% i. L
塔皮3:
- N9 [ o# x9 X! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 6 r7 W5 j& C: g5 d; C) r
20公克
, G; H# R8 ]9 x! Ptvb now,tvbnow,bttvb塔皮4:tvb now,tvbnow,bttvb; }7 ] [1 f7 x2 o. u6 I
高筋麵粉
& l5 U* p N$ a( f' |55公克
. `" C9 F9 m6 r K7 R低筋麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: @0 Y) _* \6 U4 Z- o
55公克
6 t& p% \6 ?# y3 d5.39.217.76餡料1:
: ]/ ]2 ^. O: [奶油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 q7 \7 c" o3 V/ S' q4 j3 x3 `+ _& {7 A
130公克
5 `' P- D, {8 S% y2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉
% H! R$ m8 E* x% N" A2 dtvb now,tvbnow,bttvb130公克
0 G/ j8 C6 v, {" ]+ M餡料2:
# v9 Y: ]$ w* N" z% G( I1 M5.39.217.76蛋
6 q7 Q @/ }/ C9 R0 \% Z; |5.39.217.762個
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. O3 z' y6 z# G F4 x* c2 ~# p! @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉
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餡料4:tvb now,tvbnow,bttvb. {) k& ?9 Q" G3 p) t
肉桂粉
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檸檬皮屑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# V8 ~5 }% w6 w/ ` G
1小匙) P' x \8 i! Y
檸檬汁 公仔箱論壇7 H/ Y) P" H2 a: ?
2小匙: E# V( ~1 R5 u
餡料5:
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2個
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& }* |4 G& p. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 tvb now,tvbnow,bttvb! X+ r8 g9 H b7 ~0 q, l
適量
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【做 法】
3 i+ U6 l- K8 k$ t' Y% i0 I" w1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮備用。 A, n9 f. t- g A
2 將塔皮以桿麵棍桿成比模型稍大,將塔皮置入模型內鋪好備用。公仔箱論壇+ T7 G8 `# G4 U/ V5 n8 T% }
3 將餡料1拌勻後,將蛋打散分次加入拌勻,隨後也將杏仁粉加入拌勻。
. q. Y/ }0 A" p F# k4 將1/2個蘋果洗淨削去外皮,再切成小薄丁,浸泡於檸檬汁(份量外)中備用。
+ H3 i$ c* ?6 ] g8 q- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 奶油放入鍋中加熱熔化,將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟,再加入材料4拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb' [# }6 j4 E; {( i! m4 Q
6 將作法(3)材料與作法(5)材料拌勻即為內餡,並將之倒入作法(2)塔皮中,表面抹勻備用。 M# j( ~/ m, ^+ o
7 將剩下的蘋果洗淨不必削皮,切成約0.2公分的薄片,排列於蘋果塔表面。5.39.217.76) y) Y# j# G9 a
8 入烤箱以180℃烤約15分鐘,出爐冷卻後再刷上果膠即可。; G5 z+ z4 L1 i3 t
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ S: {1 l* I' D4 A$ V8 L$ V
蘋果削皮後浸泡於檸檬汁中,可使蘋果不變色,維持脆度。 |