
5 H; L7 U3 s0 x/ q: x# E3 q7 X蘋果塔公仔箱論壇 M i( B1 W+ h5 [
【材 料】; L. X0 Y2 e4 z6 A, m U% Z1 b( W, G
塔皮1:
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酥油
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糖粉
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塔皮2:
6 c2 C( T8 M, U4 Y9 H. \% [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋
& t; }* k7 ?! R; d; `tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c% i8 p2 U; L% F$ a7 x
塔皮3:1 O }9 c/ x4 E B& D
牛奶 公仔箱論壇' ]6 X' k* ?2 m" _# K7 z T8 L$ ~" `" x
20公克公仔箱論壇& ~! \3 ]* S% I) Y k+ @& ?. n$ }
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高筋麵粉 公仔箱論壇: \3 X; H8 E/ }
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糖粉 公仔箱論壇5 R4 H0 j+ j+ i, D" V0 _" h6 P
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餡料3:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) k+ h4 ]) x
杏仁粉
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肉桂粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% v$ e& m! G) \% E! Z% L
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# S7 m D" k& I: A. I: u3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 M: N6 M# [# w3 J: w
1 依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮備用。7 W5 J& C- [. ~2 P0 X) B# v7 e
2 將塔皮以桿麵棍桿成比模型稍大,將塔皮置入模型內鋪好備用。
: d7 e- F* s. Q$ E5 q* i5 n6 `5 i5.39.217.763 將餡料1拌勻後,將蛋打散分次加入拌勻,隨後也將杏仁粉加入拌勻。
; _/ `: Q1 Q2 W) o) L J4 將1/2個蘋果洗淨削去外皮,再切成小薄丁,浸泡於檸檬汁(份量外)中備用。
/ H& ?2 a9 ^$ U0 v4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 奶油放入鍋中加熱熔化,將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟,再加入材料4拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 F$ u% n. x' }, Q
6 將作法(3)材料與作法(5)材料拌勻即為內餡,並將之倒入作法(2)塔皮中,表面抹勻備用。
' a" S1 j, V# q! Y2 _8 `5.39.217.767 將剩下的蘋果洗淨不必削皮,切成約0.2公分的薄片,排列於蘋果塔表面。5.39.217.76, o* F7 W- h% |' D( q2 `
8 入烤箱以180℃烤約15分鐘,出爐冷卻後再刷上果膠即可。
# v& v" p$ s8 p$ g3 S. |) Q& J5.39.217.76【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb* z0 s, |& A8 i& V7 Q
蘋果削皮後浸泡於檸檬汁中,可使蘋果不變色,維持脆度。 |