BeiDouChef

5 `# y6 c, U( ]# X' p/ X鮮魷豆腐麵
8 a* F- J+ M# V/ d8 O* q' N7 N: `! |5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' K! x3 {% H
廣東炒麵         150公克
9 d5 m9 I3 a9 J' l' wtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
6 J1 L  a; e# b% F, R8 Otvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
; `+ b  w8 G- v洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- K+ G. J" e% }& u
青江菜         60公克/ B) Q& V" U7 a- q4 }" `! [
蒜末         1/2茶匙
9 z& \* B9 g3 @$ D6 K公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克5.39.217.76; ^  `! `( ?# X8 v( Q: T
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ [! @9 z' D( U8 {6 ?- a3 Y
水         200㏄9 e/ c; ^" O- r  H. O

" ~0 x0 q: B  o1 w: @8 ]【調 味 料】
2 A( i0 b* n+ u. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.76, _1 L6 \/ r( b
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; h) l9 q0 H* i- \3 U! B1 F
糖         1/2茶匙
. W# Z- r1 N/ p8 O; S# i% h; r& C" K% F0 ]
【做　 法】
/ S" _  L7 ]- R6 _1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用5.39.217.76# }5 u8 M3 [3 c/ F9 k' z' D
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: h! w' X- q* q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
( o4 V; ^/ e$ m. l) {1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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% z0 n$ H: u2 i! l' X8 x* z& W
排骨炒粗麵
- _7 x, M3 o3 }# M+ j& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  }2 L6 _( B+ ^- N4 M& b% Q0 N
粗拉麵         250公克
! z. D/ \& Y8 I4 o2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
! m5 s' s- G6 D4 Z  I薑片         20公克公仔箱論壇" z! W% N# H# C0 G
蔥         1根
5 `: }+ e; q, L- l! @6 ~% t高麗菜         50公克
, y5 p9 Z$ t: h紅蘿蔔         20公克5.39.217.76( f7 z, g: |5 Y, U' D+ v% ]  K; [
蔥段         20公克! N1 f* h# A) g# U
8 q! o: X2 I& q5 _
【調 味 料】/ o/ h2 p5 [$ a3 a& W1 e% s4 G
A.鹽         1茶匙
: [2 p) ~2 V: H, @醬油         1/2茶匙
' j% `- ~' Q' R9 V5 ^5.39.217.76糖         1/2茶匙- O' Z3 \+ v5 t
B.鹽         1/2茶匙
. b+ T2 ^* [9 \- f; q9 u( [" k9 A醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U* M+ [. ]1 |/ f% N& [$ F* G/ y
糖         1/4茶匙
2 w; V% Q$ u% g! C+ C4 `胡椒粉         1/4茶匙
- @, u" C3 M3 P8 ]8 s公仔箱論壇香油         1茶匙公仔箱論壇3 U6 s. }9 e% {
. t  H7 L$ K! U+ |$ Q: _9 N# F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) K: Y9 u& t9 n  ]& \! g( P$ X
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b. ]  z, C! C
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m: X0 X9 _3 d% t  v
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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, x( K, W# z4 }) W* D9 \( ?- V6 d雞絲炒麵5.39.217.76' F4 {5 q# W1 Y4 _  ~
【材　 料】
: t$ o- X6 s2 a( \  O: ptvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
; |  c3 B( i! ?) s+ X燒雞肉         100公克
. V* v& t+ g  j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克# ~1 {- _. j( F" T: j0 X
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb4 u' y2 k' |8 O* a
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇; i/ G2 R/ ~9 v8 b
蔥段         20公克
9 J8 i" w4 f: H9 `5.39.217.76
' \4 L4 O4 R( y+ n' {, O) G0 n3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 o0 W) x1 H, D# N  M" [- Y7 O
鹽         1/2茶匙/ b1 @* v8 ^! E
醬油         1/2茶匙
. b& M' `8 D: @5 e" ~6 a# gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 [( I- {( G- u( T+ T4 @! r
胡椒粉         1/4茶匙
1 ?0 n. @7 I# U* t6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n4 ~- U1 p7 [: d6 r公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: v" j8 Z' O( M
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) c( @9 E( W2 F/ _8 S; {2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5.39.217.769 }4 i: B+ F4 |+ M) K- X5 Y
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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/ G9 S. Q; ~  B0 P公仔箱論壇肉絲炆伊麵
5 E) e- Z* ]5 V7 J; p公仔箱論壇【材　 料】
5 {) r$ T' f3 W% U- ]3 L! ]伊麵         1個公仔箱論壇2 k+ Y. n$ E( r7 d# u
豬肉絲         60公克
" y- x. p. D& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! R) ~) p2 i" G3 ~; g" i
洋蔥絲         20公克5.39.217.76, L# t/ Q" i$ H$ |% i& v/ |; U
綠豆芽         30公克公仔箱論壇' b* E+ ]( @" l4 x. O7 J: _, T2 H
水         250㏄
4 S, D5 b& Y, }4 _4 F5 y金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& _, p" m" L6 f8 L( o
紅甜椒末         1/2茶匙
* i8 _, H9 {  L. Z" a) A# c- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" ^( Z1 u2 T/ n2 `1 \& B
【調 味 料】6 h' q9 q& K" ?! D
鹽         1/2茶匙
) k4 z' `  Z9 C8 f& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 H% d+ o7 v: y4 _: `
糖         1/4茶匙
% d5 |  J* j; q6 D  _. Q
# f9 j2 H9 |4 f- b, C# t* |0 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
# e/ Z7 Y2 _0 ?, @* p5 ?2 `5 W醬油         1茶匙: l$ ^. F0 P! }2 p$ l' l
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 m% `" k3 ~/ z
太白粉         1茶匙
/ K/ u" S: ^7 s3 t0 ~0 I' P8 t8 Y公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇* p7 j! T- y7 z! t& D
胡椒粉         1/4茶匙
6 J7 i& X* E8 E% ~tvb now,tvbnow,bttvb# N/ U1 _& F( G* V5 f) V
【做　 法】公仔箱論壇: X( P% y# s+ {; M" w% q
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
% x1 Y6 Q' F, \/ {- |6 W9 K  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。# T! ]. a; d. u
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

1 p. ^: P/ {( M' m# h. U' a2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 R3 x. R( L' |& T2 s2 N3 J
【材　 料】6 Z$ U: e# P# K. D
伊麵         1個
0 i% h- v# {- ]! V* ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
' {, t+ ]/ {% s- i* Y1 I# Ztvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
. v7 [8 x' e9 n8 K4 c- O) b0 S, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵9 T7 z3 z+ B* T
洋蔥絲         20公克& n0 ]. X  r* h# u! T* d! H
水         250㏄5.39.217.76: \* r- p# C/ d* X8 @8 M
公仔箱論壇( h8 ], m) v- ~3 |' X
【調 味 料】5.39.217.76  \* ?8 ]+ v+ x2 a! e8 B$ z
鹽         1/2茶匙
( f4 I! K# b- c) S5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙, X1 M( n( y/ j$ T; L9 {% p' K
糖         1/4茶匙
% f# k& X2 e) \$ ~- N  V! c) q$ a
【醃　 料】公仔箱論壇0 U, j4 k' G* X/ }6 E1 D' V1 A
小蘇打         1/2茶匙
0 ]" l- s/ }3 \. R7 A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
9 Y# g4 n- Q, x! b3 x5 Y; r, g8 C鹽         1/4茶匙
6 i% ~' W* c+ J2 g* A8 t糖         1/2茶匙公仔箱論壇. b/ @- l0 C% A, u/ U" V; Z7 j
水         2大匙
8 Z, ]4 E( @4 ?  I太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# |& e8 S7 ^/ y- ?
米酒         1/2茶匙
* t& |$ t& |# ^3 Y2 p胡椒粉         1/4茶匙
8 g0 [; W7 e/ K# b+ d3 F# g公仔箱論壇
, U+ D3 E' E: E" L7 N+ z【做　 法】公仔箱論壇, J, D/ E/ C  h. `- T% k6 R& Y
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h' ?  @& H" G( e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
  M/ B: x- N9 B. ]( q3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

7 W/ Y; U+ }; `
沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇& |0 d' E* i2 I# ~
【材　 料】公仔箱論壇4 d' F4 N% q& L' e7 O
公仔麵         2塊  g! g9 d8 g7 A" f# B6 L# ?
碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ w, P" w* t/ B* [# Q
紅蘿蔔         20公克
: R+ `8 e0 x# G/ u% ~紅甜椒         20公克
: F8 c4 x' ]8 q% @# x: G8 @" _香菇         2朵
5 j' I- g% _5 a8 I蔥花         20公克5.39.217.764 x* E/ ]$ r, u
水         150㏄
! q; }: O7 ^% w/ A0 U# w8 _' D. O( x9 p5 z  r
【調 味 料】' {5 N2 t  E" B- Q1 R
沙茶醬         1大匙$ n  x$ S/ q! I, \( \. n* \
咖哩粉         1/2茶匙2 z# v5 O( ?' C3 h( c4 K, n/ A  m: j
花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 \4 ]8 b' ^/ H9 @- ^
蠔油         1大匙
, n$ D! C& d, P9 p, `' N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* Z4 ?9 M1 c2 P% c公仔箱論壇糖         1/2茶匙3 W9 t8 t  K5 o+ z( a! |7 L

  L# Q: B7 M7 x( E+ z4 V# wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】: F" m. ]2 a/ E2 H! z. c
小蘇打         1/4茶匙
8 X0 r$ E! y% O, y公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j" R8 \0 T4 }9 {9 j1 C
糖         1/4茶匙
0 p7 F/ d7 y  k水         2大匙公仔箱論壇' a3 c- ~$ j- w2 |
太白粉         1茶匙, a5 j/ y9 `0 @9 {) X/ n  D/ |
米酒         1/2茶匙0 T3 H% [7 N( x) @
胡椒粉         1/4茶匙  @0 N/ U! R& Q" ~' s$ u" m9 Z2 f* I. |

. q2 i$ U9 Y/ U% D% Q公仔箱論壇【做　 法】
1 K5 B# {+ @6 l( b6 a1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
; N% B0 h4 Q% G: ^, D2 O公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。' W: p, Y. Y' s6 A, W( b- _
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, U1 `+ ?2 a9 _
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇$ s3 d" E' ^0 ~
【材　 料】公仔箱論壇0 ^0 l% M% T% c- U
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb" M' |1 Y; c, ~$ p+ K$ P) @
雞腿肉         80公克5.39.217.760 o# \7 G' s6 g$ M" v
洋蔥         30公克
/ [: l+ x2 l( L火腿         2片
! C) D! ^1 n4 s- S6 P! N5.39.217.76韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 X7 o: R5 q# U4 p" V+ }

$ k$ _! W  [/ B) H9 y, \3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.765 Q) A' H7 g  R5 ?; ~; v# [
蠔油         1大匙; Z4 d) j9 e% }6 J) ~8 K/ H
醬油         1/2茶匙& a  k. ]6 I5 B( k  Y
糖         1/2茶匙3 l2 n& l5 M$ u0 r# }

9 `! S8 p( d6 l4 Y& ~【醃　 料】
9 o! Z$ d7 H1 \+ B  T8 }+ A+ t' X5.39.217.76鹽         1/4茶匙
6 |/ t1 {2 q: m; N- }3 s- P0 m- b5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
, h2 {4 c2 x- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.76# M1 ~9 P: k- i8 ?4 o' ]" V% c
胡椒粉         1/4茶匙: y+ X  Z8 T8 ~2 B: |7 w5 {7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z& b' f, x% ^  f; R
【做　 法】
& X+ t% Z: t5 b! n" k+ i( D5.39.217.761.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
- J# z: a4 O1 V, T6 s* ^5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
+ I: [3 B! M4 ]& T5.39.217.763.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 R% V9 \7 Q6 C, {  s/ m5.39.217.76腐竹牛腩炒麵9 }3 q# q: r7 w2 K) n0 U7 n' ~
【材　 料】
4 f' {! k; X  x( V1 `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
/ A. e0 t$ Y6 z: G0 O' m: J0 y# y8 i5.39.217.76牛肋條         200公克
! N: B  c5 M  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克- u& v+ V+ B; e' W& P% Z
炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) q( ?5 z2 X
薑         20公克公仔箱論壇! [9 {# r' w% B( w/ G3 ?
蔥         1根. E- {1 _1 i: O; a" D7 V: u: e8 h# \$ I
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb& e0 h0 @  X/ W
桂皮         10公克
$ f3 r6 m8 E, r! n5.39.217.76八角         3顆
: }" z' T* \5 ]' T1 \' R7 z7 R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
3 z% i0 N0 ]# p* t! g( h7 G
+ i  x1 L9 J8 x( o4 ^7 m4 H8 p【調 味 料】
( L( Y4 @1 v/ e) Y# xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙
; d( W, q, G6 k0 r4 A$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙. a/ L- @2 ]5 n& c; i& O- k9 ^3 o$ H
蠔油         1.5大匙5.39.217.768 z. Y) |9 f) l6 S/ f3 w" D
糖         1/2茶匙
" k9 _+ x2 ?6 u: y  M5.39.217.76醬油         1茶匙公仔箱論壇( w+ N) u* ~* @+ V' W9 y$ E

- p: o; U* `( k0 c【做　 法】公仔箱論壇# D- k8 G" b) }% Y# O- H
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。) U, W& i4 }2 Y0 q6 W
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.761 U2 }. k- ^! }4 Z
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb+ \' P& x: O% f7 G4 |: ?  c5 H
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) O! t) z. C1 w
酸菜鮮魷炒麵
! C8 v, x7 J, w* P- t& c5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇6 h5 c: h, D& r+ B  ]
廣東炒麵         150公克
9 `+ U3 k! x4 ^* n3 H5.39.217.76透抽         1條
8 V9 L; S3 P7 X( Q; w3 |) A. E公仔箱論壇酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h. H- Z- M* R) \# o# Y( F* _
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, g& ~  y7 U0 T# j- U
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 X1 W+ ], g0 p& s# W
薑         10公克
) q: l9 k; n) y; E; U* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
# }/ `' m- e3 B, etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 x7 i, D7 N0 d5 ?3 A( O* S
水         200㏄5.39.217.76: t! ]) z" I4 k: W  Y8 E

3 O" V( v. {% D* T7 A) b公仔箱論壇【調 味 料】
1 Y& ~0 z; i' m4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
  f+ I. I7 ]) ]+ E, y, N鹽         1/4茶匙
* ?/ V+ v& Z  f7 Q( K5 R( a6 R蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q# p5 S# G9 U/ k" ~
糖         1茶匙公仔箱論壇) X( I5 S" F3 U/ w: A3 h

7 f2 a1 o. D3 E, u3 _; j5.39.217.76【做　 法】
8 f& S; D( c$ F" b" P: B1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
: s- y: v7 ]+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 O7 Y# J$ I; y$ U$ p; d# Q) L5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
" ]1 H( M2 r! V; C公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, A5 `. @0 b5 V
蚵仔炒麵
3 C5 K2 P( ~  \公仔箱論壇【材　 料】
$ h1 W8 g8 z7 X) ^/ t5.39.217.76油麵         300公克8 V( G( m! C8 v0 x. C" ]
蚵仔         150公克
5 D0 v  F" n# O蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 q$ r6 p5 N. q% H4 M4 H3 N9 ]
洋蔥末         1大匙. I  [, U2 o" h9 l
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J+ e* Y6 l0 w. Q$ {* ^, T
九層塔         50公克5.39.217.761 K  J/ w6 J% d4 o
水         200㏄公仔箱論壇3 X( ?. @- o# {( P& J% ?4 h, `) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v5 Y5 p3 B& G% H3 z5 d& p' ~
【調 味 料】
. H7 w- N# H; H( l+ _# J% P' d公仔箱論壇鹽         1茶匙
: Z; U7 [8 v) s  L公仔箱論壇蠔油         1大匙
! n% T, r) }( s  U) M0 g+ ~9 J5 N5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙
2 N, i) s* k% y/ t& m& n7 W: |) d# W6 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
3 R3 Q1 v, d- q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 G0 ?% ]+ B/ y
【做　 法】
% F6 H$ t  Z: X1 u) }$ H* M1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
& v* s, b: H# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇5 v1 w, k6 v8 z/ ~, u1 a3 l: o- C
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

0 F5 v, y8 Z$ p7 ]: `# s2 F) T3 ztvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& {) y0 `2 r% a* Q/ F" V
【材　 料】5.39.217.760 h# {0 l8 N% J1 ]/ ]( b; m$ W8 [
熟麵         300公克公仔箱論壇& w- l8 I/ h" K6 d( W
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: G1 F8 }; K
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! u: [+ e0 j& B  R
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 j% s5 K7 V) a) J  ^7 Z
薑末         1/4茶匙
3 m* n5 n1 J6 o$ r8 H: |, h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
" d" G3 b, j  l1 R紅椒末         1/2茶匙
/ a' H5 `+ B6 p1 V; e4 l木耳絲         50公克
6 I1 L! [% q6 _$ B水         200㏄9 U6 \- ]  ?( q- Z: I3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' {6 z( R* r) M! c$ m
【調 味 料】
" {: r+ Z8 L  n" I' J$ p5.39.217.76辣豆瓣醬         1大匙
8 ?; }9 h6 v* Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
. v- ?+ d& B4 t& N: d; @  S5.39.217.76醬油         1大匙
' \  {. R- n6 V  q9 U5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
" X7 V) r; Q$ v% F, M* T辣油         1茶匙
5 l4 g- R; R  j1 ]/ L$ L3 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 j8 z! Y. L, D# G9 u+ b
【醃　 料】# p  n8 b+ V% t7 m! d! {: B. ^
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. ]3 C" b: n1 X# m3 Z
米酒         1/2茶匙
0 r. c6 U- y7 T+ X/ x9 Q' E, \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
9 S8 t) y8 G! i8 D" T, Y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
. V3 L& R7 A9 V3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U( Q! j# K/ }; T, Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* z4 G! g' V# @公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。* v# a+ c7 ^, l* P+ o
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
! Z6 H' O( ]" ?7 }: ^# i+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

. T# ~, U, q" \$ P; f# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
+ A* W8 J, ]/ s! f+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! d& A8 o9 u* W1 E1 _1 \
油麵         250公克5.39.217.76' p- ]% J- Q  e( Y* \" R) X
蛤蜊         6顆
% J7 `6 E2 y$ i0 T: {$ d' m公仔箱論壇蚵仔         50公克
& I7 p6 x0 m! v; q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
& I- r, M0 s  B' q! S7 [  I蔥         2根
8 ?2 a3 _& ^* F7 C# P3 d6 u高麗菜絲         30公克
5 `6 F; ^: l* utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇; p* ?& \4 G0 y( J1 |, R
水         350㏄
# k# V0 w; r8 }& p+ o- J6 s0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]) j5 W0 |) c$ F% f9 n公仔箱論壇【調 味 料】
" O4 A" {: y- A( c8 U* l; A, Y5.39.217.76鹽         1茶匙
- B4 I& X% n+ L4 g5 R$ D公仔箱論壇糖         1/4茶匙
0 P0 I$ ~& h6 g/ s( y  h5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 H6 g8 Q7 P( O9 B* G; ]

' F+ g5 d! g5 s2 f% |公仔箱論壇【做　 法】- P2 ^  i' w/ B  w5 S# W+ G7 [' _5 u
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。* V* |: ]) h6 o. G" E# h
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
* Z. v4 t3 W: w* G" \3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

9 K! K2 T1 u% F0 R4 i, B* h' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒牛肉炒麵5.39.217.76* h! f! L/ u6 z; H4 m# y8 r( B' y& L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ ]% k. F& S5 O' q) U  E4 ?
粗陽春麵         300公克5.39.217.766 f+ x" `; d( j3 M! I- o# n
牛肉片         120公克
+ M# O% g9 \) _, P9 X- W5.39.217.76洋蔥         50公克
  N$ ~% t  L1 M- x公仔箱論壇青椒         30公克5.39.217.76) C6 b- }) U8 ]2 h$ C- ?3 `
蒜末         1/2茶匙
+ s1 o; }/ I9 v6 `4 {奶油         1大匙
3 P$ K7 t3 `, d- ^4 O水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 L4 x7 K* |- U# }+ Q3 [
5.39.217.764 q- s# [/ @. w- F7 k
【調 味 料】
8 }' H6 @. b' D& m) l8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
+ Q* M2 A) W5 v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ }6 k4 l+ O9 X- K& k
醬油         1/2茶匙
$ x- {) G( W, o  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
: [3 J! q, q" E7 \& \1 D; F+ a黑胡椒粉         1.5茶匙5.39.217.76) }% \$ `% A& i  ?  d1 Q

% o- j- P7 g' i$ i4 f  \) I( F! G【醃　 料】
9 n( B" @0 y1 c7 Z# V( @小蘇打         1/2茶匙
: r; v" H- S2 |, l) I% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 F# ~  \+ I/ B( b+ m. ~2 b
鹽         1/4茶匙
9 M. Y& B1 ^0 ]/ d: s5 q5 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
* x2 H  X7 L% }公仔箱論壇水         2大匙9 {  q/ D+ _5 _; Z' t
太白粉         1茶匙5.39.217.76) Z% u3 z8 O4 x
米酒         1/2茶匙
+ S2 N: [) u* I$ Y+ x* }' ?/ A* \" ?5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙( E7 J2 P; {/ m/ T: T
tvb now,tvbnow,bttvb. M9 m$ h& L% p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 N! p9 U6 v
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- Z$ w5 _& f+ _
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
( l2 H( {, K# A. W- }3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) x* Z# P) ?  f
客家炒麵
) p/ D5 k3 e, p9 @$ E" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 C, h! b! u' ]5 ^9 s8 I5.39.217.76白油麵         300公克
2 r' h6 q' Y, ?豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D' @) V. k5 j5 @' O
圓甜不辣         2片" h/ a  {$ k4 p& Q  Z
蔥         2根
2 {4 b, R* I# u. h' m9 ]  A6 C! C1 v芹菜         2根公仔箱論壇! G: v* a" y+ ~  B
蝦米         10公克
& Q7 b* j* b4 P  M6 r, o$ [+ }紅蘿蔔絲         30公克
0 R% j: K+ v2 d, u+ \+ L公仔箱論壇油蔥酥         1大匙; V/ v4 l* t) X1 f$ s) f; j
水         250㏄
) a  J# G- h; H% t0 }2 V0 ]2 d2 U5.39.217.76沙拉油         3大匙
7 K* M% O* u  ?2 ^3 V" r
3 b  e% i) c6 Z( Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& G) W; h1 s: Z
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g* \2 M  n3 R" d6 y3 v! e9 }
醬油         1茶匙
  ^" K# T* a/ ^; B2 T! K% O( ~" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r$ X) j) p' b公仔箱論壇【醃　 料】, J! i# k0 ]8 \# K0 ^8 h; o- G5 b
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 V. a9 q& D2 f
米酒         1/2茶匙1 _& j7 A, J! I" Z" d0 X( {& q; S, l
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇. F8 ^2 Q  n$ x! Z- e4 M+ e
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C+ q) M) Y; N; |
7 K: }' e7 F  t% u" r6 }/ T
【做　 法】5.39.217.76- k. v$ D5 i; s$ b
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
$ O$ p2 J7 V( Y2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。5.39.217.76* w2 N8 Z. z! o- v1 y
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A  _1 z+ x# q4 f  b
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

  E$ d! q* u- J7 \; W  u公仔箱論壇牛肉炒麵
/ L1 v7 m% Q2 }! z' M【材　 料】公仔箱論壇' e! C7 G) n: ~7 ^
油麵         300公克8 b7 c2 d) D$ W* ~# J
牛肉片         100公克5.39.217.76- \4 V# p  U" n1 s7 m( Z
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb' |" x. T# ]- |  y8 X" \
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `9 Y9 J9 n0 }4 ]
紅蘿蔔片         20公克
) D% A3 v4 A/ S: W0 Z' P油菜         50公克
" i! N6 _$ a; [" n' vtvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
/ X6 R+ z: j6 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  v* Y* p2 C6 r5 J  p7 Q/ d/ E+ ?& W8 ~  `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% M( \" j3 r0 O
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 R6 a/ ], ~/ C% a* a) L( h( e
醬油         1大匙公仔箱論壇3 P: W" |1 M; d" U4 [
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# v# K) B, s% `1 v" {, F/ B) S

5 I9 J3 o; X  a. T! Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M8 G" f4 J! s7 N
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w& C/ F' u. P) t3 m# l' c
糖         1/2茶匙
- O  \( k7 C+ \' V$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         1大匙0 X* t0 A/ g3 ^; T- g
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X4 T* E1 h% y( L& C% P
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! o) I+ h" r! q5 G

7 L! T  o1 X  @. ~8 W5 _9 X【做　 法】
6 h& |1 ?+ q  |$ Z- [" M1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。5 k: Z3 F* C2 p- x% q
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
& ^' \2 |( S* \: o公仔箱論壇3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。