BeiDouChef

公仔箱論壇+ V1 e% F8 t" b/ O* h# f! K$ @
鮮魷豆腐麵
% U0 {5 \2 K9 A$ S: H4 v% ^9 D: ~5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: j4 i1 u- ~. \7 f" k( h" X
廣東炒麵         150公克
) j" f" B( k/ V. b% ?! `' l- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
) x. n1 D! Z/ K/ k# q$ s5 ^3 u大四方油豆腐         1塊
) H. I( N+ u4 ]1 i  r2 r" V5.39.217.76洋蔥         20公克公仔箱論壇  B: ]* w5 e6 w/ ]8 A9 K/ m& V1 C, G
青江菜         60公克
: \' b; f' X0 b( C/ X/ H: L$ h蒜末         1/2茶匙) T; z' o* u' `/ {  a1 P6 d
紅蘿蔔片         15公克
) J0 [; x: W/ T* v0 C% q6 @! M公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇. d5 {8 o7 g# _; T* Q
水         200㏄9 B8 ?4 c* h0 H: |7 W% B; m! a
* x2 h6 E, R7 n4 @3 N% M
【調 味 料】
" z/ \+ g7 q* j% M. Y" o+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
5 |; p9 Y. M/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* h9 [% `6 k# [7 W3 z6 o7 n4 W# H
糖         1/2茶匙
) h8 w/ H: B# {5.39.217.76% r6 c1 [& {4 G, ?, N# D
【做　 法】
* m7 t& \5 `1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
8 U9 L' u5 U! I3 g6 e" G( H5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 C# O6 V$ t  c3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
7 y1 L. N/ `# n) K7 h0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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% r& a' S- X0 A7 e排骨炒粗麵
- l$ R- f9 a3 v, X6 H  W; X% J" ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ n' u' x) N, D& v5 d  F公仔箱論壇粗拉麵         250公克5.39.217.76$ V. @2 j" ?3 Q2 q% i. B
五花排骨         120公克
5 D- ]/ p: a. \0 |' t: H( B薑片         20公克/ ]' b: p4 s; `: }" g
蔥         1根
, ^4 h5 ^# ^8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克5.39.217.765 Q5 A" m, B( o. H* ]
紅蘿蔔         20公克
% _$ }+ q& A; |' Q( m# b/ I( \$ f/ I  ]% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克5.39.217.76$ C6 E7 _2 s. y. h3 W

' j' x% Y' J1 p【調 味 料】
3 C& p; N$ o! b0 o1 A4 s! A3 v1 sA.鹽         1茶匙
( ^3 g7 R3 E+ L! x5 g醬油         1/2茶匙
% K! W; n, u* p糖         1/2茶匙
3 V7 X0 V$ ~8 E. jtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
/ j+ ^0 f  d/ `9 X$ U醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 K2 k9 W) n, B2 |
糖         1/4茶匙4 @) z4 o( S, n" y3 U
胡椒粉         1/4茶匙7 f9 x/ a6 E0 R, a( N
香油         1茶匙
5 ?3 _  g) N% `$ F- i+ wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* Z4 ]* f9 k. m! E/ W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, t# X. }, }( `9 w% v
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
# j  o4 Q. r# {1 {5.39.217.762.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
+ ]$ M: z  ?& [- Q5 k3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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/ Q6 Z& c: ]5 Y' {- _! A7 [" Y5.39.217.76雞絲炒麵
  u3 ~( [; M# A! A* G$ i# C7 c5.39.217.76【材　 料】
" t( }, e7 d$ T9 {7 Q細陽春麵         250公克
* Y# N: ~/ Q: D! S& H9 |/ P* H5.39.217.76燒雞肉         100公克2 P( t$ c" s9 g9 B) ^7 J# A2 P0 ]* [
高麗菜         30公克# D( U( X7 k( H' P8 X' ~6 g
香菇         3朵
4 ]& G% |6 U4 ]7 Q( _* r  q紅蘿蔔         20公克
5 H/ z3 p6 B1 K) E蔥段         20公克
& X8 k# ]( o$ E0 K. Y" A( w5 Ntvb now,tvbnow,bttvb/ f& [3 O* I) {: j+ h( J2 r; P
【調 味 料】( P( E, _4 e; \
鹽         1/2茶匙
' p9 G% l* i5 ?# u8 V1 p5.39.217.76醬油         1/2茶匙公仔箱論壇2 W/ y$ {* B; i5 ?2 e  [( f
糖         1/2茶匙
6 e% m" F# h9 c5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
3 u1 m' ^" e8 ~: O( T# ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 J( @/ @6 E; ^0 \( x( F; F- \
【做　 法】6 ~/ `0 L+ _0 F; v' d
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
! \+ i% M" j4 J- h) i8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
# y' x% g0 O! o2 M! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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/ J) @( G( s9 h$ B9 C
肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 z$ Z* z. m  @; w
【材　 料】# o! b3 P7 q1 h0 m; u/ j
伊麵         1個
" \4 ?9 f8 }5 ~' _) A2 Z豬肉絲         60公克公仔箱論壇# u  v# j1 y7 ?7 |* @) S$ r0 M( @9 ?
韭黃         40公克5.39.217.76( y% k  L' B) p
洋蔥絲         20公克
4 Y& Y; x; V; z/ H綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, \! e  Y: ^* t, D. |# X7 [
水         250㏄公仔箱論壇9 y! e" S$ s" j
金針菇         20公克
1 V6 V+ Z8 T2 Q' b3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙
1 A5 S: f' z4 W, T* m; d& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 O" I0 u0 G5 Q! o
【調 味 料】
1 ?4 y$ b1 e( l! ]' V! b5 k5.39.217.76鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. B! a9 V& Z" `+ p
蠔油         1又1/2大匙
, U. }5 L) ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
6 m8 B: _' w! V  c0 ^6 Z* W# Otvb now,tvbnow,bttvb
2 k$ W3 i; p4 E! ]+ s+ W7 ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 Y! M0 F: g- N( G) g
醬油         1茶匙公仔箱論壇* @/ M) ^+ [" h/ y/ o" S
糖         1/2茶匙7 j9 B  H3 M) ?" D) H
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s2 I. W+ j7 C  W3 F  L% p1 b0 _  c
米酒         1/2茶匙5.39.217.76# B8 _8 X2 ~9 `, t( [
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇( {# Y- u. S* z. \
# N& w/ x8 p& w) v8 O2 ]6 ^( F2 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 a: X! G& B$ R9 Z8 v
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
# w& {+ l/ e; N4 W* O! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
; S/ K0 L* v. y; l$ x' G8 r, S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇8 o9 f( R$ I- y9 g  g! H9 S
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @: H/ K5 P4 O+ b1 t
【材　 料】
2 F% K: l& D- w! z# u' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個3 D1 w0 d  ?; z1 l8 ]/ Z4 t
牛肉         100公克
( {' @* ?: U) G/ r* ~tvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
/ p1 e1 M1 R7 m, n, B香菇         3朵5.39.217.76" @! G2 C0 w+ N+ L, X: g
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. d3 G& O* f1 {3 e9 k8 T5 r2 y$ {
水         250㏄
( p  r4 r  k8 z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  U) U3 D+ e1 u6 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ _% c+ g$ u! J! U- G9 j* H* D
鹽         1/2茶匙* _1 }" C; g5 p0 m3 U
蠔油         1又1/2大匙
9 A" o" {8 F! L: y* _# |公仔箱論壇糖         1/4茶匙5.39.217.76; ]! z& Q, b) ?) t
公仔箱論壇# D1 k! \% e9 k% F+ V- L6 V
【醃　 料】5.39.217.76* N5 ]* ]# e$ s6 S( a; o
小蘇打         1/2茶匙
3 ]4 p. Z7 L" p( _5 `4 g/ f' h7 I) B醬油         1大匙
9 ~1 o" D& ]. ^; ?8 C- ?- ^; z5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.76, ]& `( k9 }$ G. V% p
糖         1/2茶匙
) H; e7 i2 I9 [) r7 G9 T5.39.217.76水         2大匙4 m+ e% w8 B6 u7 L$ p3 z+ F1 {
太白粉         1茶匙
6 R- |% i3 p) w3 m( p- o1 R3 G米酒         1/2茶匙公仔箱論壇8 \" N+ G% Q7 O; N5 ~- O
胡椒粉         1/4茶匙
* w. v8 M$ P( ?$ U% {7 {- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 a4 P. S* T' `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 h& R$ F7 A. p$ d
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
+ j+ t; j! z# B# Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。& u9 d, G3 ~- B5 s$ S4 ~
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& E. `8 l2 l3 E) Q2 n
沙嗲牛肉炒麵
, _& J) L4 J; Z$ j' k1 o+ Y公仔箱論壇【材　 料】
* n- S& {/ |: W4 N3 V( X公仔箱論壇公仔麵         2塊5.39.217.76% y/ l/ Y1 _' Y6 ]
碎牛肉         80公克
6 C+ f/ r* H( M. U1 R4 v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
" I: g0 h9 @) V0 Y公仔箱論壇紅甜椒         20公克
- U6 C  a4 Y! m( z! M0 h6 m香菇         2朵
& C/ Q7 [" p! z$ A7 a0 x* otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克5.39.217.766 }2 `) ?4 g/ N6 J- v& Z1 p
水         150㏄
7 j& w: D3 g1 C2 y1 e: \tvb now,tvbnow,bttvb
, L; ?: n6 q+ Q【調 味 料】
3 J' b* F7 k& O" m1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 {2 ~8 n& \
咖哩粉         1/2茶匙) C  `" r+ T/ l9 b3 ^7 G
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 i9 `9 I) F& }( a  j
蠔油         1大匙公仔箱論壇. n$ Z- S5 \. x8 q3 u. k
鹽         1/4茶匙
9 r- |# _8 m  Z4 {公仔箱論壇糖         1/2茶匙
2 S6 l, B; M6 |" C( \( W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  w& e" H5 l4 `1 z0 w. u- t
【醃　 料】: s5 b: T, Q( g! w! k2 Q
小蘇打         1/4茶匙; J- G2 U  c' s
醬油         1茶匙公仔箱論壇. l1 n& T5 F1 O9 O* d5 l  r
糖         1/4茶匙
1 E9 W& W, V2 j) ktvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
1 K0 Q5 n# q0 b* z  ]公仔箱論壇太白粉         1茶匙
1 {1 p0 p+ j3 M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇' ]1 M+ `- g4 e1 A+ y9 i) m
胡椒粉         1/4茶匙
! S$ P( k9 O: z" ^公仔箱論壇- G7 k) H! H, X- {2 v
【做　 法】
! B1 A( d& E% l: u1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
) W: ~* ~; ]5 W( C5 e4 r2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 {# O( O9 A+ S9 ]( U1 @. f
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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3 D2 h5 F2 a$ w6 D% _火腿雞絲炒麵
  i* x+ ]) r2 h1 ?" z, ?7 Y公仔箱論壇【材　 料】
% F% @4 \/ f& E' G4 p/ t公仔麵         2塊5.39.217.763 \  m6 X1 k, W0 m) t
雞腿肉         80公克# d( z9 y! {4 b8 Y8 K- T; J9 e% E7 @  s
洋蔥         30公克
) u  n/ ?6 @6 e; Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
1 {4 p, y, r, t* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
( \+ P5 X) l- ~% w& O( g
1 A7 t/ l: x: f% ]5 R% c4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u; }+ w: _6 w0 z8 ^" z$ T3 Q
蠔油         1大匙5.39.217.760 _  X$ I# Z0 g  @# B5 W1 M& A" D
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇; g  C' [4 f) j9 Z  H& x* Z( [" f
糖         1/2茶匙
- W; `2 ]) @8 n: n5.39.217.76公仔箱論壇# k: _. U; G. ?) ]4 |
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' N0 F* Y# n% U
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E, B! E% o3 ]! V
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇# n: D9 }8 i0 s2 ?
米酒         1/2茶匙
& \) O. t( S0 e5 O5 ?( Z5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
. v) g: G2 I" T$ a2 ^+ f6 |公仔箱論壇
& j! S2 v: \: k3 @0 x5.39.217.76【做　 法】
' }) G0 W' x0 q# d% ?公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。* F1 [2 p. s' ^% ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
; A" v" O, ~7 [1 {* y* F& }$ i公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ h! _4 s; n! B) [; h8 s
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& s! J* P1 h' F% H
【材　 料】
5 o- c+ [1 G+ t" g廣東炒麵         150公克
$ D; T  L2 [+ G. j: T( f公仔箱論壇牛肋條         200公克
" |5 ~, S* g- l: K3 Mtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
: f; Z5 k; P4 T) h5.39.217.76炸腐竹         30公克
/ J5 y* f1 ]1 g2 }2 x" x  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克/ v, L- t: [( j) O+ F% Z8 h
蔥         1根
% [. d  b  p6 D- Ptvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄5.39.217.76# y# N2 U, _* \- Y0 o5 p& B
桂皮         10公克公仔箱論壇* z5 {: w9 a* k3 k0 E+ d( L
八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 i- I" Y3 I5 U$ f
太白粉         1大匙
! |% R5 U. l# m9 f- t5.39.217.76
$ t- Z' U( w6 i* U% r" e  M【調 味 料】
2 I- g( M, `/ R1 y& }) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙
# ?: u5 R2 P  ?# K$ ptvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* {6 F- U) a& o2 m. Z9 }  d
蠔油         1.5大匙! Q: _: ?$ K0 O0 P' }3 q
糖         1/2茶匙
( |& @) B9 L  _1 f' ~1 _3 p8 U醬油         1茶匙% t/ `0 q7 {; p" q

) i1 c) b7 P1 H* M! }7 K$ j0 g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" e1 |. ~: H8 s( @7 N# Z
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
  \& A$ h- T$ `% |2 d& k! d) n公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
  O0 O2 @- ~6 L2 ~8 h: P, c! l公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。! t0 D. T0 j/ Y8 N% h8 `( y
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

2 W; q) q. T* I: v) O& ?公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# G5 h3 |/ l5 ~# a
【材　 料】. ]6 j/ \# x  a- N
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇# c2 ~) W6 @, t; k) m" S
透抽         1條
. X# i7 b3 j+ G$ b. K4 P2 O; v" ]  A酸菜         30公克
- W) @9 p+ b3 A1 {- V洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( h8 y! h' I. q# U3 q% w# f& r
青椒         20公克. {0 K; N* F' f3 q
薑         10公克
( d3 F: o9 C5 l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙9 l9 W: c( q8 g5 E# f0 g& w
太白粉         1大匙* V/ f" `2 `& U
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i) \. ?: u: B
( V: g% W/ ]) D/ T
【調 味 料】
7 ~5 a! X9 y2 h2 V+ @( N( U蠔油         1大匙5.39.217.76$ j% z3 ~/ A: v/ R
鹽         1/4茶匙
( Z9 E' c% [# ^" I5.39.217.76蕃茄醬         1又1/2大匙
0 V. o- f0 R) C, u  h) o% Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ j; n; K3 j* z0 E+ r

: n& m" ?/ H! B) k+ Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 S  m" D) o6 C, G1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
$ ~1 J& T/ S4 k8 O7 V& C2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) X7 L! k% e, X3 f5.39.217.763.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
' `) _9 d" L0 Y& utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ I/ p$ c" I/ {( Q# W3 l7 k; O
蚵仔炒麵
! k( b4 S5 K; t+ {! i3 Y% n5.39.217.76【材　 料】
0 e/ U6 B9 v4 a公仔箱論壇油麵         300公克
# [( c9 Z& L6 B/ B+ X4 w: ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克3 H6 }4 I. b$ w+ o$ L
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 q. [7 K* u3 p& d5 x: z! W
洋蔥末         1大匙' F3 y( }; e3 O, i
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76% R% M( J8 A) K
九層塔         50公克
* ~# J1 V# b0 t+ U* u4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
$ ]1 M% i! x+ y: O$ |( C6 N
' q* p+ W3 h/ o) O7 u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v  g; o  l' S/ |! S  ~1 a2 N7 A
鹽         1茶匙
. r1 b7 K, T' ~# {* G* A公仔箱論壇蠔油         1大匙
) F0 O. g1 |8 q1 S& Y0 V/ h胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76$ s  o$ \+ F8 u, a  P3 B
香油         1/2茶匙公仔箱論壇, S- U3 [' ]: ^+ ~" _5 ]
2 C( {5 }6 I+ v% E; u7 i
【做　 法】
) `, P1 U/ G4 P4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
9 h; `# m/ s' N' @5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
% X4 U6 r7 k4 K3 s1 Y% g* C5.39.217.763.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5 k7 Q0 @" m: n" X3 H1 W% ^公仔箱論壇魚香肉絲炒麵
, A- z" Y7 H. _! |6 `7 l% p  gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.761 R& T- [6 O& o+ O
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ i- v3 E4 \: S* `
豬肉絲         100公克
6 J$ _9 ^2 O; j) [! M# o+ x, b9 [青菜         80公克5.39.217.762 W( T( @' f- d! a8 m
蔥末         1/2茶匙
. U( ~  R! O8 Y& V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙公仔箱論壇; d, ^8 a% s  h
蒜末         1/2茶匙& ]% g, U8 _1 V  p9 y2 }; |
紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇* K) ~8 P1 m7 e" ]) Z" J% ^* ^! I
木耳絲         50公克
$ o/ E, f/ n2 I0 k7 C/ t5 Q$ \公仔箱論壇水         200㏄
" j; I8 D& K3 s5.39.217.76
3 d( p) E; F! g: {7 l公仔箱論壇【調 味 料】
4 r& L% P5 z, v. ~3 Q6 w8 K0 G辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 c( c- M  \5 r. t. |7 W
白醋         1大匙
, T3 c. G' L0 v+ Q5.39.217.76醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 r$ D1 f% g. _2 |2 R" k
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {" M3 l. X& t* A; M2 M2 _
辣油         1茶匙# |6 ^: I, R2 |2 W) }* |

  X3 ]$ q- S: ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ l6 }; V# a% R0 H9 H6 L鹽         1/4茶匙
2 D* [# E# o* S- E1 q$ |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
; M* O/ D) H, J. G; {7 f9 E6 f5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
: r& `& N- r$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
9 V0 M7 ]' s- G2 I/ A
6 R  H7 C$ r; v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& l  F! y2 V; F  Z$ P+ \+ ?
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
, ]0 e8 a$ \; L' otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。. L9 ]$ T( ?% b( V8 I2 n* ^. T* g
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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( b7 J* P; V+ s& C  g5 {3 L海鮮炒麵
1 B6 h2 D* X5 M  S- v8 u【材　 料】
' [& x7 |) i. b/ a5 q; [tvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" a8 w  [8 y9 S5 [4 j
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb$ d; @) [5 w, J
蚵仔         50公克
4 p3 Z  i$ N4 J魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 Y/ g+ N5 Q: K
蔥         2根
; e) {& Q; l, d  n' b  L5 {高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w  U$ I  u) F. g
紅蘿蔔絲         30公克
! U0 d7 U* D- G5 T8 E7 C+ H1 y7 h! ctvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" F* l: ~8 m

  F$ v9 C' j9 W; Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) E1 f6 {$ o; L5 G$ Y+ }
鹽         1茶匙
4 c3 Z9 O7 E0 P0 {8 \% j; l糖         1/4茶匙
6 |6 k7 X9 o0 C$ C, s' j- ~2 H& ^胡椒粉         1/2茶匙
# H7 j$ }3 d; r- ^9 Z1 S- F公仔箱論壇, `; g) `# U3 M
【做　 法】
) z" |' ]  T/ Z# G' l2 S! Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K6 u5 c5 \9 F$ c; e- M
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。) e8 ?2 D+ Z! k- W! X' \
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

! R1 {1 d8 `5 W' e, w. p& F
黑椒牛肉炒麵
7 ]6 q; Z  Q% O( c( D1 B0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; C; F4 n) ?+ O  c! z; T" V6 y1 etvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克
. e1 l! h* e4 B& c* m4 V牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 Z9 j4 d# N1 s( `, h. l
洋蔥         50公克8 w9 |% |) @: G( X9 ~
青椒         30公克
* _( Z8 D+ H- m( y蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇) J* O  K8 }* B  E% w2 A+ e+ r
奶油         1大匙
* H! g$ p" V+ \2 U# m1 Etvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ _: f; C! ]& v! i6 `) Z
" W4 ~' s; U0 N: w8 h8 f7 c+ ]
【調 味 料】
/ }% O1 @, Z, g  |  B( E; ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇+ U' X; j$ m0 M- V$ u; [. G
鹽         1/4茶匙5.39.217.76* o" T4 R: P9 @; U4 J8 r; Q
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇7 o4 `" s' F+ A
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ s) _  i. d* t! g, M
黑胡椒粉         1.5茶匙
9 e# L% ?0 `  u  O4 a6 `; E9 H# {5.39.217.765.39.217.76( ~% e0 D. T4 F: w: S' c
【醃　 料】
/ p9 O7 c* x+ D3 a小蘇打         1/2茶匙
! f- O& U4 v9 M公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- Q% ~; d  Y' ~7 b
鹽         1/4茶匙
" h0 K% F- j4 f3 f  U1 r5 i* t糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 B/ R/ G6 c* l4 y
水         2大匙
1 i; {/ T: [) N- a7 J太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 S" Y  C+ k9 o
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 }( q( l7 F) y2 e! o
胡椒粉         1/4茶匙
6 h; d; o6 t" B. p, ~) j) M! ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 Q9 D' Q* }9 |; }
【做　 法】, b0 {1 B/ x5 x$ c: w6 E7 x. C" ]- |
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
% M$ C* }% ^* G6 o+ K5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
6 M. ]3 W! l8 K: L% c5.39.217.763.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ x, D/ [* ?6 v$ }
客家炒麵5.39.217.76# V* f5 I) c) a" G3 ]% B7 |, a
【材　 料】6 }" m" ^% ^- ?- S& t+ E
白油麵         300公克
7 o: H4 p* R- r5 }" S/ h豬肉片         80公克
1 r& T: K% w/ v$ A圓甜不辣         2片
8 j, Y# ~3 k8 k) c# }5 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根7 U5 D" W; W9 A/ |+ T, t: d
芹菜         2根
5 u+ R" L. p7 ^$ ~# m7 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克公仔箱論壇6 e) f2 J- T4 S0 s+ v! O
紅蘿蔔絲         30公克
1 R: X& a$ k. O5 @% z* n1 m5.39.217.76油蔥酥         1大匙
* _+ L3 e' u3 @3 E水         250㏄, M# p- q. a5 _" {/ r2 D- f, G: t
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 b: p+ c7 ^7 D) }2 I: k: N

$ S; `" r6 f" Y5 j$ _1 b: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) B- Q$ f0 P& N# o/ W7 j
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& _/ D. B- e) }9 |6 S* I4 ^
醬油         1茶匙
$ e! l. w  O- ~0 H- Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 q; q3 h' O& `0 `
【醃　 料】
  S) J* j: S+ {" f0 ?' L2 k* J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( y& i4 y( W" ^米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' g0 l% X) F' e8 f2 `& u! w( E
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 a: B/ t: ?( j# Z- G
太白粉         1/2茶匙
7 g. s0 Z' f( D( _* l- B" h* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K, {% q5 |  ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 m1 s4 h) e! n6 Y2 l/ F
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 H+ Z4 C/ l# c
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。2 K" H+ b3 R- S- P
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
, H" P% l  s6 S  N公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* d3 m( r1 ~) h- p5 Y" Y
牛肉炒麵
' @/ L" p: z8 D' g+ K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 [, b7 @* N% f! T' {+ a" O
油麵         300公克
' w" o9 Y$ W+ |+ ^5.39.217.76牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* g$ E% n7 Q+ ]! e# P/ \
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 B6 b' U6 I& I# u
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ G  V9 }3 n! \4 P& c% e
紅蘿蔔片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: P' g# ?5 k) \& \6 M- P# P
油菜         50公克
/ @+ ]) T' S: P7 }9 Dtvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
1 _2 M/ U7 F% U+ t2 p- a  M* _7 |& }
5 |7 E: r* F9 B! J【調 味 料】
  X3 s& y: e7 b1 }3 H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
( w+ s8 V1 W$ Z$ }8 s3 a& C- Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.76/ i; U! ~- @: ]2 J: G  l2 F7 K; O
糖         1/2茶匙
, M$ `4 a8 z% t& c) i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' ?& j2 u% C! Z
【醃　 料】
3 l7 `& [8 U2 k9 @6 W7 N公仔箱論壇醬油         1大匙
# g5 _( _7 X0 ~* C, A- n糖         1/2茶匙9 S  A) z" B7 S- u# Z
地瓜粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ h& s3 X+ c, y2 B
米酒         1/2茶匙
0 d6 r- X& d1 @1 F' @! e0 T6 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
1 E" W( E9 x& v1 w! Q6 a  G1 A& a
" f) I( O5 G% i2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, }" Q- c5 t& \- q1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。公仔箱論壇1 a8 x/ ?) u" a9 y5 v/ ]: ?
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。公仔箱論壇5 h, t& s  e3 o$ j! Z
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。