BeiDouChef

$ T. p- b: [% Btvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# B, ^' M" j8 a2 u7 b
【材　 料】
  a' J/ |5 J8 C* M# L( ]) z' K; m% R廣東炒麵         150公克5.39.217.76& x1 a6 i+ l8 K) A6 c
透抽         1條公仔箱論壇! w  u/ y: Y: ?0 }% e1 _- U
大四方油豆腐         1塊
" j( [; C( u4 K( Y公仔箱論壇洋蔥         20公克
6 @) e6 x' |: n, Ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克
# @! ]  N3 _/ Q: K5 C, c公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
( ^2 T$ R8 m. ]* `% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇8 X- T$ Z  i8 `" t2 [- \
太白粉         1大匙公仔箱論壇) r# ~0 O2 d1 L5 `- ^& b+ u* @, r# A
水         200㏄
4 w1 M+ I1 L$ l, ^; e9 z: a5 M0 s; t7 O% q
【調 味 料】公仔箱論壇5 ~& C5 l" D! N* Y! [
蠔油         1大匙; F! W) Y- i' @
鹽         1/4茶匙
1 s% ^; n" Q8 _3 ^6 W2 s公仔箱論壇糖         1/2茶匙
- Z" \5 ?/ P0 X. M& R3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! F! J; K  Z7 c0 [) o  u
【做　 法】
' m0 h- Y7 t6 B2 `5.39.217.761.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: v8 X% \9 r# Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' O, P7 Y) ^( n- s8 H% R2 R8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。, S4 L" T1 m5 w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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) |& o5 L1 k9 O/ K+ q+ B: S! r排骨炒粗麵
% x0 T, b8 {& C  w& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 s$ v) t  |! [, N$ _% P
粗拉麵         250公克公仔箱論壇: D2 X- l2 j; u& D# B; N0 i
五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 w& K* z9 q" ?# t5 g8 v
薑片         20公克$ I; {. k) ~, ~" B
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb$ g( u& k0 J  n! w" w
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 Y0 ]% [) F3 y6 y
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 l2 J0 ?1 R2 N+ d! D
蔥段         20公克2 U) ?) O" R, ?2 g0 H
1 d6 y6 n% i# E0 @, K) E  P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 U) y+ P# m8 f% E1 v, z9 ?: w
A.鹽         1茶匙
  @  I; F! ?8 E, Y1 Z公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 @1 ]: H+ b+ j( K  U
糖         1/2茶匙
' I2 G0 K/ d  w& ?6 P5 kB.鹽         1/2茶匙
; E: F' c% V! D+ S) _8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
6 X! w: B( ^4 N9 W糖         1/4茶匙
1 o2 M. u- p7 Z! s, X, ^公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
& x% R8 I/ Y6 p7 p1 g香油         1茶匙
1 |9 N5 r3 Y9 a( u1 m4 b' T# A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i: B/ A" S7 `! a( ]【做　 法】
* h( S' i6 ^( d, R) m6 r公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。$ c9 B/ R/ b) S
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
6 `5 `* H! E$ i; Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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" p( N4 G9 c  P1 N
雞絲炒麵
8 x0 Q/ c9 A+ y5 ~9 n8 r+ d【材　 料】* p6 _6 C6 W/ I/ k. q6 T
細陽春麵         250公克
' `) r, q2 E$ Z4 f; ?+ ^, c9 j燒雞肉         100公克# @% d% Y" j) ^; F, {# K
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# ?- ~( g8 @+ F+ u4 h
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 U. u9 G7 t# a/ K- t4 Q+ B
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇; s) C1 s) o# b6 E% `
蔥段         20公克
- U& u4 O7 R' q4 O2 s$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
. j' A8 I$ e; F- }" M$ W+ `" H1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 S7 Z( @  m! ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, j1 A* N$ j4 n! J& K公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.76, F$ N! M9 g1 d3 \, H9 S& w
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I4 ]2 U+ a) Y0 [3 j
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76  i" K  M4 Z+ `; ]7 I1 S

$ `9 s* @, L: s  ^0 o7 @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |* p1 C( B" f, Y
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。- P; F8 P2 h" N! n" v8 e
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
1 ]' ?; h) w& a+ r& a( X' S公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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& a9 M& z! ^1 M* y6 mtvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵
2 u- i! H5 B% T5 K( ?公仔箱論壇【材　 料】
8 Q! W& p: O8 D# j5.39.217.76伊麵         1個
9 p$ [( ?0 Q4 {豬肉絲         60公克
% m- j( `2 V4 H! y: L, P" j韭黃         40公克
; K0 y6 J& M4 c9 q8 W公仔箱論壇洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# h& ^& d: ?* p
綠豆芽         30公克公仔箱論壇3 @5 ]! ]7 h$ }: f- Y
水         250㏄
6 k* o+ f- P4 m  C2 rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z9 t! q) E1 U* j! C
紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇3 J: c0 X! I  p7 J! d+ i5 Q" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- [7 G2 U! i% O, }
【調 味 料】公仔箱論壇1 Q8 w6 w/ H9 X0 L
鹽         1/2茶匙
. |) V( ?9 X3 z7 A8 }蠔油         1又1/2大匙' H5 W! b+ P; x" J: [  N/ S
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 J0 J7 v! H6 U+ v

7 q7 T/ T$ K- F【醃　 料】
! S3 L) w7 {, k0 G. ]+ E2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙6 v9 b3 ^8 G3 d& m
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 f2 Z: s+ @5 E
太白粉         1茶匙
! S* r$ }% Q1 |- {" m! T3 z公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 m# j7 Z, K& m  b. R+ y7 ^
胡椒粉         1/4茶匙
. ?' q3 ]# K4 Y公仔箱論壇
9 B! m- f0 A, m$ J0 e4 K+ S$ b1 _【做　 法】
( U. B# c3 T- {$ V/ f. N& U公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
- R+ E/ U; \3 r- R  Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇7 @! t' v8 Z9 J6 L% J+ [
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( a6 O' L( G  _! w6 S( e3 n% ^
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 w3 J, h0 y% ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k  k: @7 ^# t* E7 g
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 M9 u8 F  U; h
牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  W2 p& ~3 [: L8 S( I
青菜         80公克
% n: {) v; x+ h  Htvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵" q5 R3 L7 q- b' a$ n* M5 F
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇/ X% T7 C. @; p1 W" w8 l
水         250㏄
( d+ w( Q7 X0 L6 t+ o1 u4 }7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) ]& m& E' [7 {9 z
【調 味 料】
+ [, o+ L) M8 w* u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
% Q% g3 G% N$ p) K4 M$ h  z, Y4 F5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 j, ]2 u0 L) B! Y! {
糖         1/4茶匙
' T8 B# I6 d9 f$ w5 v4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- {+ m; L! \5 w
【醃　 料】
: e, M& _, u- ~( k4 A; U" F公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
5 R0 X/ y- Q" P5 O/ q8 @" p醬油         1大匙
- O' E/ [0 f" B3 g公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h" `+ G% E) ~
糖         1/2茶匙
' H# D; n- }  {5.39.217.76水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) b9 n# ~3 h) s
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ m0 V: c' K
米酒         1/2茶匙$ O8 J2 E( @3 m& E7 F1 D
胡椒粉         1/4茶匙
, ]/ r. w+ |7 |' G- v0 z$ Z
) E0 A! F0 w- P& y/ u& |1 h0 E公仔箱論壇【做　 法】  T: f2 j) A2 W! h
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.76( n5 d9 I( L; T; [! g( F" h6 y( A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 C5 M* h; C, A- g3 m
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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# @+ B3 F% B& q7 Q% A- C# t沙嗲牛肉炒麵
7 V& [2 ?% _* g) T# r9 `' l【材　 料】公仔箱論壇  V  B% B1 b3 i& `. X/ G) X. l
公仔麵         2塊
7 I" p. C! E9 c& K3 d: T碎牛肉         80公克5.39.217.76' z  I, n4 Z& ?- k) x, ]0 L
紅蘿蔔         20公克5.39.217.76) ]+ e& `4 ~* x5 R
紅甜椒         20公克
1 A0 k" N1 n2 Z% U$ h2 N0 L3 Y' J+ v5.39.217.76香菇         2朵5.39.217.76* G# Z5 F0 D1 `% y) W% v1 }
蔥花         20公克
. L7 l: Z! d5 R) ]9 _" Vtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄/ b( O( G: P3 H) H& Z9 q

9 ?: q4 \; Z4 U) i公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# t- B8 ~6 E; {5 m) b/ b- W
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 R3 Q: M) p4 Z1 n
咖哩粉         1/2茶匙! L" X6 J2 ?" C: J0 A3 a* a" x
花生醬         1又1/2茶匙
1 P* i' y% O1 c9 E( N% F' ~2 a蠔油         1大匙5 G  ~. V  R/ D8 N5 Q& V
鹽         1/4茶匙
% i) x: |: Z" q# p2 G7 g公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 L9 T+ t6 [0 S/ k5.39.217.76
# U$ R4 J# B# P$ {! w! Y【醃　 料】5.39.217.763 M1 t& S7 @6 o- a
小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇% j9 R0 ?" [+ Z! W6 h
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F7 E  P8 N' R: ]; H1 e
糖         1/4茶匙
% j" G' s$ F! P4 {; q水         2大匙5.39.217.76" S+ A" k3 H  C  d! K
太白粉         1茶匙
3 ~4 {& U* `; c5.39.217.76米酒         1/2茶匙
" K' r" \4 \/ U0 b. g胡椒粉         1/4茶匙
! ?, ]' h8 {3 v- Q  ~; P# m- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x! W4 {7 d6 [: l; Y5.39.217.76【做　 法】
+ I1 w7 V! Q5 F8 a! u1 ]0 |5.39.217.761.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
+ W( j6 p7 S& v7 T2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
* P6 d5 P3 n4 |" a, c* d3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ T" [0 c; |& K! _. K
火腿雞絲炒麵5.39.217.762 r8 V4 C6 o, x" a) E
【材　 料】: v- z/ W- z! b0 H/ i' |* w
公仔麵         2塊) {! u* f6 A2 n3 Q9 k- _" N' z- m
雞腿肉         80公克公仔箱論壇% J) @9 K1 k+ V" t
洋蔥         30公克
) Z/ L1 Z. Y$ e公仔箱論壇火腿         2片公仔箱論壇* x& _0 f+ |9 i) j6 }' [3 l  _
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. c: X) W2 a( K: E% R* @
5.39.217.769 I2 L8 D& ?9 @/ l
【調 味 料】: v3 p1 Z/ C, ?( ^$ j7 l# c
蠔油         1大匙
7 [- V9 l$ f  _. ]+ ^/ e公仔箱論壇醬油         1/2茶匙8 a5 S+ {3 n5 X5 T
糖         1/2茶匙
8 p5 U' B3 e* v7 N8 e$ o& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W/ p$ p+ c$ p8 Y; o5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
9 g& B" w4 @9 o- i' w) T! g0 p4 y) ]公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 V3 @) @! f# I3 i0 e
太白粉         1/2茶匙
4 r( @2 u- W- g$ P米酒         1/2茶匙
4 |/ A3 W* P4 P9 w& W, |- J# N7 q5 F胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.768 Q% x4 B( V) v+ W+ g5 }* e
5.39.217.764 U1 y: ?- E4 _5 [  K
【做　 法】
4 `# S3 S7 W$ z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
# P, g/ ]+ c9 {; D) V% W9 |  `0 R$ M公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，3 S1 K7 C8 p+ a0 I& L6 T, m$ K
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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+ x% S: ]0 Q8 {$ w. z( G8 Y& _5.39.217.76腐竹牛腩炒麵
) _- E6 B2 Z$ k& @4 ]3 [& k8 ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 P* ~- J* `/ j  j6 t
廣東炒麵         150公克5.39.217.763 Z6 a" p& ^: l& e3 l2 z
牛肋條         200公克公仔箱論壇# S  e3 b( M/ O. p1 L
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X% d: |! J& _! A% g, u8 B" f: b
炸腐竹         30公克. V8 J7 N: P* M1 y" |% t
薑         20公克
/ j$ h3 w' A8 u. ^5.39.217.76蔥         1根
+ x; c+ L7 k, `5.39.217.76水         600㏄" e! \9 s1 i* x1 I/ E7 w5 P
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' y- [& C' l7 V% h' B( q
八角         3顆& w( H+ e5 @  q5 C9 [
太白粉         1大匙
: y9 Y/ ?0 X1 P) P8 [$ ?% J! ]# s3 s; x( V! l
【調 味 料】5.39.217.760 ~' [- a: X7 o  H) S5 O* W5 B
米酒         1.5大匙
& W/ w: g1 y6 |" i. k$ M6 etvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙3 P4 f1 D3 f) z, Q
蠔油         1.5大匙
- ?4 X- |- v0 f% L* F, B: ?- w5.39.217.76糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 [* n; t" q% Q
醬油         1茶匙公仔箱論壇5 K; c# z7 v. E' z% F3 |9 ?
# [3 B. X6 j, V! }
【做　 法】公仔箱論壇9 t/ Z6 p; V2 {$ U3 k" m4 Y
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ R# X* ^! V6 q2 n
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ K9 h! B  v2 `
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
; a/ u# A3 R: E' W  E" S3 i5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

* D7 G5 p2 ^5 C! F; S$ ~tvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵5.39.217.76  D8 N7 q) H) y
【材　 料】
% [  \' s$ U- ~6 k1 o4 o9 p9 l廣東炒麵         150公克
  |" H) k1 `6 q+ O3 _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb+ O# p/ k8 ^3 _4 r6 E1 S& _
酸菜         30公克
  s/ [5 i7 w& [- I% J7 w) c8 o8 |% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克公仔箱論壇5 G5 g0 _6 D3 F/ [0 L
青椒         20公克公仔箱論壇$ k4 Q! m- f* w1 B6 W
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! O& C1 ]+ \0 w( L
蒜末         1/2茶匙
# b; _0 ^5 I0 u3 C8 N. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 R2 g: S0 H2 u' p. c1 u
水         200㏄
) [6 z5 b8 q9 Y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g/ [4 U/ p( w公仔箱論壇【調 味 料】
  |( k2 C$ h1 Z: I/ i5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. ]* [. `0 D9 E: W* K. K# _+ u7 [
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 x  i' `2 L1 A  K, a# f( E
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 N9 M  R) w* U% F0 o( c
糖         1茶匙+ j8 d$ w" L, ^. @3 j. \6 ], h+ s( P
7 c6 ?& n6 H& ~: D0 i" K: w
【做　 法】1 x) q1 s1 q# e) m8 b1 M" C+ K
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。2 ^) H5 w) r2 O
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。3 D5 v3 r5 t" Q) E
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡5.39.217.762 B* I2 n7 |4 f
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

) S4 b# w8 Z- b# m公仔箱論壇蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' U% V: U  I; n- O: q
【材　 料】
/ d7 `8 N) R. Z4 r5.39.217.76油麵         300公克公仔箱論壇, u; q( P! |2 k" k9 k
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- v7 C# h) a2 {0 Q, v; E$ I
蒜末         1/2茶匙
! ~! X3 m/ t5 O) _3 z- j5 y洋蔥末         1大匙
  v2 ?: ]/ z( D: p公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
& z4 {1 I3 {, O5 r, @! j$ u5.39.217.76九層塔         50公克公仔箱論壇0 B2 [6 k1 X1 d: _, l# T
水         200㏄
  P" P" M- R5 k# Z8 j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q/ C% s5 y0 i& X, ]  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& m% B; i3 H9 R6 a* L0 m' A! ~4 A
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( u+ _8 ?/ n. l
蠔油         1大匙/ d. A8 p1 K" O
胡椒粉         1/2茶匙
4 |" K7 X' _. G公仔箱論壇香油         1/2茶匙  N7 y8 d* ?4 I) U5 q8 c. o

+ u- h0 m$ q% t3 T+ o3 N【做　 法】公仔箱論壇; k; X) n* N$ E( y  O
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
* |! v. U% H/ [0 P: A5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇1 q- s6 C3 |6 W* T- \0 ~
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

. {0 ?# k4 N/ @, Y; T6 y魚香肉絲炒麵
" Y# j: ?$ {1 I. i8 L- @5.39.217.76【材　 料】" e  v* R6 v) b# N/ J
熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v! d! U) x9 O, A
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, k. _9 Q4 t3 z, n5 U3 M' S0 m4 w8 ]
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. x+ `+ J- R) j9 {9 S9 a
蔥末         1/2茶匙! `! e, Z& b4 j
薑末         1/4茶匙
4 o' _/ ^1 f( m% e- H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
6 G2 N- f% E+ c! Q& `2 J- U& f) S紅椒末         1/2茶匙
! i. B9 T3 C4 ~木耳絲         50公克
0 E0 s5 ]6 U/ ~% B- v水         200㏄" y/ R% q+ D9 [3 X
" f+ O& _  C& ~9 L
【調 味 料】
5 Z* }" X9 ]- A0 k! ?* b, G辣豆瓣醬         1大匙
- k* ]) ~% |3 E" g: H7 t7 ]/ vtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
* B# ~1 {+ F$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙$ m0 B8 g5 g$ t8 R6 e6 m* ~/ l
糖         1茶匙$ U7 f) S- P) K% _4 K: O! J7 S
辣油         1茶匙
  p6 F( J" L3 m: t% A% ]# _6 X' `tvb now,tvbnow,bttvb
* s( B2 a" }& M2 ~; x【醃　 料】5.39.217.76: u4 C% c8 E- V8 f$ J# C
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p" m7 C+ F6 M9 r; @% ^# y
米酒         1/2茶匙
' `$ p- f7 v+ V胡椒粉         1/4茶匙
5 _4 F( u- I4 }5 ^  q公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙/ D6 s2 v6 f3 {9 f/ F; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# t; }# }/ w& C. V5 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 v. l5 X: u# {  J) }
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。6 X) A3 g" `2 {! l
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。5.39.217.762 e' W8 A5 \$ P" `! X$ F+ j
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# g* O4 ^) x' ]. A9 ^5 B4 _: c
海鮮炒麵
7 d9 j' X2 D# _: H4 K, L5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r. T0 a5 |3 h) {  Z( V
油麵         250公克
- R( [% G/ e, Z. y% B1 L公仔箱論壇蛤蜊         6顆公仔箱論壇0 J& V) I" R/ o  T4 m/ W, h6 r
蚵仔         50公克5.39.217.76- O1 v' q6 k7 v5 A
魚肉         50公克
9 S8 x, S8 ?1 H. Q; P5.39.217.76蔥         2根
# f! g) T" ?7 `5 k. `5.39.217.76高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% i5 s7 a, y7 K1 O
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇8 U; N& u2 ?6 _5 n; }
水         350㏄' _+ x9 N# a/ F6 r. M1 [
- H. G' d! X) o7 |' O
【調 味 料】8 l' W, i7 i# o3 C/ i
鹽         1茶匙
8 U, G5 [2 J  b. N' z! f- g$ X公仔箱論壇糖         1/4茶匙
2 j. R0 j: ~& h1 K4 \' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
  q( V0 A6 G. m. I4 D: b: D( V+ [) A% btvb now,tvbnow,bttvb3 ^, w  A+ C  {. R
【做　 法】5.39.217.76( {: N, E' A* f, P# ]( `5 ~7 P1 Y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。+ }" M/ [8 S; ?( r
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。8 W0 `1 W4 x' v( M
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 U: }  T( d/ z( X& D
黑椒牛肉炒麵
+ |9 z$ f9 U- s# H7 g) Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 t4 ], u% h4 f公仔箱論壇粗陽春麵         300公克公仔箱論壇% z: o' E9 T0 w
牛肉片         120公克
9 u, r" `- Z, o: a1 S$ Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
  a5 q+ t$ E* e5.39.217.76青椒         30公克8 p0 P* }; _6 s% r7 R$ j
蒜末         1/2茶匙
" Y) @/ F) P0 a9 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
  ]" E/ f- I2 b0 Q水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 Q3 C: g2 V1 Z9 G5 h3 J

0 w3 K9 d: u+ S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 i) f4 ?) f5 ?) K# ?& j
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 F' B: _. Y, M
鹽         1/4茶匙
3 ^2 X3 _! Y4 q9 V( r; N5 U( E* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.768 Y% z: {/ {2 k3 v+ `* K" _
糖         1/2茶匙
" R4 V0 s0 J# B' s/ \$ }8 k* ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
+ _- B5 `9 D( B公仔箱論壇公仔箱論壇: x7 b0 Q: b: W* K
【醃　 料】
; l3 y+ b4 d+ g* Q+ O+ q2 j公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
, e/ x2 k( Z) j6 J! V3 C- Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
  d) I# Q0 q' ?* i* f& ~8 _. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.76+ r; T: [4 V4 P. t3 ]9 ~: C! G
糖         1/2茶匙5.39.217.76/ f- p* I5 \- x! h' d
水         2大匙( j1 o! h, ^( |+ P0 S0 B" d
太白粉         1茶匙
' Z" C+ @+ }7 t7 S: R5.39.217.76米酒         1/2茶匙" U, P* L. h  X& }0 Q7 s
胡椒粉         1/4茶匙
5 a# w* t5 Y1 O$ w! i
0 E* Z4 b7 \6 o% b, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 _; {' K( f. @6 S: E7 ^8 g' h4 {1 q公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
' W* M$ W$ w4 _. M# \公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
3 f7 z9 _7 m& v- U5.39.217.763.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; k3 d- K# T: q8 V6 a! o
客家炒麵
6 j" A6 a6 }) `: V) y公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! A5 r2 E/ l* n  n$ }% _8 L
白油麵         300公克
4 h; s1 N( {, Q% X豬肉片         80公克
$ w+ F/ m- b( C5.39.217.76圓甜不辣         2片
( u% H2 Q5 P7 n$ Z4 @. M公仔箱論壇蔥         2根
- Q2 g+ ^7 A, f! H7 z% O5.39.217.76芹菜         2根5.39.217.763 O! }* h% o4 H- x+ ?$ r! Q% S
蝦米         10公克
2 B7 V9 s* [0 {' G* S# m- f7 M紅蘿蔔絲         30公克
- f% Z& }( b( g: @' Z公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
- o! d& I) W. z) }# X水         250㏄
' Z, q8 l( {: p. e沙拉油         3大匙
# m3 p9 j8 e0 W1 a1 v" |5 D! t5.39.217.76
' m1 |# [7 S# P. r9 b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" A" S  n* N3 {
鹽         1茶匙
0 [( ^! t9 s& T& u2 n" T醬油         1茶匙
; f+ a6 k% n' l' S1 P5 }( U. {1 B: v5.39.217.76
! V1 l4 P5 `1 O! U; p9 C$ V5 k' h5 z【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& }9 }3 I$ o/ E! F
鹽         1/4茶匙8 ~* V/ N4 l) S3 ?- S3 `1 t, z4 S
米酒         1/2茶匙
- j6 P  M8 ?/ U胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [8 M% z* _& k) d4 G
太白粉         1/2茶匙$ h/ W+ c+ y/ E

) o8 ~; {2 W% @% Z6 i" [3 L5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇- R" k6 c) B; I5 u0 e
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。$ ~' R2 E) V1 K' t3 C
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
, o) w4 n5 ]. m% U% n" ~- o5.39.217.763.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。3 m, h7 _: M; Q8 u6 W
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

0 Z- {5 j( P8 D4 A- ?$ f. n
牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 t; ]" N8 q' ?* i
【材　 料】5.39.217.76$ R! k: R/ f7 _$ M8 \2 E) P) v
油麵         300公克4 W9 h  |7 c, j+ y/ c
牛肉片         100公克
, `& }2 Z) H+ D# b: |& ?鮮香菇         2朵
4 _; p$ H4 v. U) P. z/ g# O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙' T  A9 b7 B+ i* C
紅蘿蔔片         20公克公仔箱論壇- p: i0 p# X" |, D/ ~
油菜         50公克公仔箱論壇  w# _! R! P% g5 {& q' G& N
水         350㏄
3 O* b. X' u$ T# q% ?& u( C公仔箱論壇' L6 ^- [, y8 Z5 }' E+ D' m
【調 味 料】
' h" Z* T' A1 J3 M# J5 z( Y鹽         1/2茶匙
% K. h7 L2 I$ U6 J5 M' v5.39.217.76醬油         1大匙
9 E/ A# Z6 ?# m3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g0 T: X% c" \; A. _# Z0 c, z

, M- G) k* I/ U/ M* Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】" E) Z. i7 ~0 ~$ |' V
醬油         1大匙0 g5 `- w8 b: z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 Q* r. z9 ?+ O7 c0 \; ^
地瓜粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- L/ a  V' u. i  \1 d! M4 F
米酒         1/2茶匙5.39.217.76  C+ @% z  P; M1 F
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76  Z, f! e7 B6 w0 {6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) T* k* \) P
【做　 法】
. R8 j+ C5 F- m2 G# U9 k* [, ?6 m公仔箱論壇1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
- {3 O. T2 B8 i% M2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
' }; B& S7 T6 m7 A+ t: _2 z3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。