
6 {5 y" F3 D% R6 H7 \9 a* P, w0 [客家炒麵
. d- L% n+ s# vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 F# J K" ~- g% C
白油麵 300公克
- y4 V+ Q. {" O# k9 |* \3 p, l4 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 80公克
- o, f/ [. ~" I( \" a: N公仔箱論壇圓甜不辣 2片
# e( {' q/ u* r$ htvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
4 Z' G% y1 Y) w8 d公仔箱論壇芹菜 2根
# ]" B6 N) @# l: S# R, p5.39.217.76蝦米 10公克
$ ~5 l$ V- Z5 o! O1 |) O紅蘿蔔絲 30公克, H8 c5 i1 I9 }. Q8 d
油蔥酥 1大匙
) t' t3 X3 w+ h! p' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250㏄
- _7 r7 z) o; o8 y; V; s7 d沙拉油 3大匙
2 l& a* {$ m4 O5 X E5.39.217.765.39.217.76 Z5 ~7 |% g1 |0 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q, O, C. |& y" u
鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- ?$ X; c4 E. u7 X+ }, x
醬油 1茶匙公仔箱論壇+ j3 @5 Y, K3 Y b" e! m
' f; J" M, A! w1 [1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
% i& U6 U2 _: o7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 F9 [. P5 b9 M
米酒 1/2茶匙
' p9 ]# Q; w& c# o3 Q: Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
4 B. _, q+ w! T: N b. s( Z& Z太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
# j! \0 [8 I* \+ L v% i4 d0 R1.豬肉片加入醃料醃10分鐘,甜不辣切條,蔥、芹菜切段,蝦米洗淨,備用。/ Y3 k* r, C, ^1 Q- \% m+ j
2.取鍋燒熱後,加入3大匙沙拉油,先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆,再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
. t% ^" W( t7 [0 Z6 h) k# M3 E5.39.217.763.取作法2的鍋子開小火,放入白油麵,將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb u1 }) s2 c) O' p* l# R
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米,與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒,加入水與所有調味料,放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵,以中火炒3分鐘即可。 |