BeiDouChef

* `1 f5 Q, V. e& b1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵9 X( W: Y  ^" V  @" V* C$ X0 u5 _
【材　 料】: C. e; a1 x9 N8 h# \
廣東炒麵         150公克
. |+ p4 A) o  Z' y8 k8 W9 b5 O. P公仔箱論壇透抽         1條" r3 i4 c. X6 W$ @, h
大四方油豆腐         1塊
7 O+ Y' `: ]- |3 @公仔箱論壇洋蔥         20公克1 G4 @& Q+ b" x7 U
青江菜         60公克0 b/ X4 g$ E7 s3 w" ~3 e- S! P7 M) k: Z
蒜末         1/2茶匙
2 B7 L' c2 a" F9 B4 Y# o紅蘿蔔片         15公克% d, B% e6 c# O  d/ x0 A! P& D
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% C1 _- O, V. A6 r! W: r) e
水         200㏄
& f) E( y3 `6 J4 p
% d5 `2 t5 J% d, g0 j【調 味 料】
4 `, V# `6 v0 Q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.764 T3 R+ `( w; y$ x$ J
鹽         1/4茶匙3 n" z/ _6 M& ~5 n/ v
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ e& K1 x" C5 C+ Z# R
tvb now,tvbnow,bttvb' {) S$ N. W9 m3 q# h
【做　 法】
, E- f6 \+ W3 s/ @/ ~2 ?1 R公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# b; d( _4 C' h' e. r; B$ ]2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.769 ~* B: d! R2 D8 t. m: c
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
: S, y7 W: y7 F( U4 X- Q0 Q4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

3 @9 S: M0 f* A8 T4 g! J公仔箱論壇排骨炒粗麵
9 A0 s% ^. d' x/ m" A【材　 料】
# Z( _7 Y9 n' P4 a$ i公仔箱論壇粗拉麵         250公克
/ ~! C2 R! c0 J! ]五花排骨         120公克
1 j9 d1 O" A3 f3 M/ [/ E2 m薑片         20公克8 }3 y4 A' s$ Y7 x: i4 T
蔥         1根6 M9 x) g) [$ f3 a
高麗菜         50公克
+ C$ X3 X7 j% Q公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克1 F* g8 r; @# h: i( m
蔥段         20公克
3 d5 z+ I3 m% L! m% F& _: Ntvb now,tvbnow,bttvb  O- w5 V4 K: C& q8 c" t
【調 味 料】
- b+ f) a: X4 u9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙公仔箱論壇" w& C/ Z/ k7 U3 {+ |3 e; }1 Q0 c
醬油         1/2茶匙5.39.217.76$ `$ S. A6 n7 y2 z) j  ?& p& {
糖         1/2茶匙
0 K: Q5 W1 q+ ?' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙
9 S, A# H' W4 C8 |% o9 W5 ~醬油         1/2茶匙
. n7 _- E7 q  q; Y% h" a糖         1/4茶匙
! ^8 }: u# l/ I9 i9 _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 x- ?. S) `& `
香油         1茶匙
, |; d# Y6 P) ~  B3 j) |3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 i5 Q- B/ N- J3 N( [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f  y: C2 E3 \: M
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。0 U6 Z$ X. L& [2 u: `/ N  [
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
$ L  w2 Z" m5 L6 B# p2 R8 b3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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; [. r. U2 }& O# y雞絲炒麵
3 c4 `+ f% h% Q* P. T( K/ q5.39.217.76【材　 料】
* q# E6 k0 G( ?0 H$ l- s$ |公仔箱論壇細陽春麵         250公克
9 |6 Y! k6 T7 N) C燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 Z5 ]; S- s1 B
高麗菜         30公克
. U7 t  w, A9 C2 j, q& @7 @; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
! K6 V$ |9 X& O1 j: T; O' S9 P2 Q5.39.217.76紅蘿蔔         20公克
5 _4 j! f$ c* c* U1 a2 j公仔箱論壇蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 ^) i) `2 ^3 u
tvb now,tvbnow,bttvb  O1 h8 |* I* H/ o4 J- N! k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 e; Q, }; j3 n7 @. f
鹽         1/2茶匙7 @! m/ Y# M7 U" V/ N
醬油         1/2茶匙7 j- _, Q# F8 {4 p/ w0 P8 O' X
糖         1/2茶匙
! J, b( s% p% g! w胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @: i/ r( z3 Q( J) E4 |

4 n; P# f* \8 C# }$ G9 |$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! z, V/ c& y6 `
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
! v: ]4 A* ]* m6 `' E, z: h公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 z" V7 a  u+ F3 Q9 C
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

; [2 ?) A' E2 g" N- b9 {肉絲炆伊麵5.39.217.766 b3 o" h5 O" e! R% O* \/ A* B% U
【材　 料】& X+ A& b- L; }) M/ j' ]
伊麵         1個
& c* X; ~& R/ N. {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克公仔箱論壇3 z# J! M' H6 E2 P  `; l3 [5 y
韭黃         40公克
$ S/ n5 q0 U% q1 p9 a洋蔥絲         20公克
( {8 W$ \3 p9 e3 x綠豆芽         30公克
" P. Y7 }+ H! k6 vtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
' ^( n* X' ]# f, U/ }4 B公仔箱論壇金針菇         20公克
+ ^$ n7 n" t9 o4 P( z% S8 }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
* E5 I( \$ F( I- W9 ]* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c, P) y1 Q; z% u3 J  j& L
【調 味 料】公仔箱論壇, O- i! p$ S9 g% e" y
鹽         1/2茶匙
* G& G- |" h3 A公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- M- {2 q2 B. Z
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y1 }; Y5 b1 S0 H) n3 g- @% |# J
& D" o- m, i2 R0 ^2 g) E0 I, c! A
【醃　 料】
  n$ U, T; f3 V" ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
, `* E" L+ Z4 J; s* g. q糖         1/2茶匙
8 a9 y6 u! ~9 l6 r2 S% x太白粉         1茶匙5.39.217.76+ h' e/ P" E+ H
米酒         1/2茶匙' m- i1 V" x. p3 f% |* |; p- W! E8 T
胡椒粉         1/4茶匙
8 A( V$ a- i0 ^0 F& p; g公仔箱論壇' P2 e! W, X& z8 C
【做　 法】5.39.217.760 o' y; |/ W; K; W% m
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
. |; R3 G$ m, @: D# K, ]  G  ], X2 C2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
& A% ~: m" U; y. i% w3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 f8 l) v+ W8 z7 l
鮮牛肉炆伊麵
, H) i) R7 e1 o- L& m【材　 料】
& S/ r  F! x. o# o6 S伊麵         1個
7 l" y, \+ Y5 v/ d牛肉         100公克
- Q5 S  M- B; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
, _9 H4 |7 C6 w7 P% H; W. ^5.39.217.76香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb4 }' g6 r6 T- l( y* l
洋蔥絲         20公克, V# C# ]3 o% m; d* x' w" P
水         250㏄5.39.217.769 E2 \* a! E: J% L+ G; I% K1 W- ~

+ o/ a5 T) Q, M; N0 ~( l【調 味 料】5.39.217.76' q4 ^! e' Y) J! m% i) Y
鹽         1/2茶匙
: Y% w$ m4 Z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙7 W0 Y: V/ `( `& m" w1 |7 q
糖         1/4茶匙
' P: L' J1 y5 R' z0 W$ e# o8 ~. u: u5.39.217.76
% c. Z/ k0 D  M9 N4 d4 p【醃　 料】公仔箱論壇, z) b/ p& w8 t8 |* N- h- @- Q1 X
小蘇打         1/2茶匙
6 v) l  g3 v; Z$ [4 H4 U- }; H2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇$ S- r- x. l) T: ^0 K* [- @
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. u* h. W0 O$ H7 p
糖         1/2茶匙
0 [6 p% p9 Z5 G6 _, }tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙7 p) [: k- d; L" B& l
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M5 Y9 N/ z! m' k
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `. a" S4 N; S2 W+ W* n
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 K4 Q; N6 G! r( A5 q

4 g+ y6 l' u. X$ J& etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 v  p2 ^8 S4 m. L0 B. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
$ ?" E1 f9 h3 Y! G+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
. ~7 I: k7 y' m  w. a公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 c3 O7 r7 A4 l- D9 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# E3 y  p5 W4 s
【材　 料】2 u4 C7 d# P7 ^/ e' d& I
公仔麵         2塊公仔箱論壇; y' `+ f) a- ]: f; }
碎牛肉         80公克
5 p' c4 b8 h' J/ c; U' xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
& s  Q$ o" G( v紅甜椒         20公克5.39.217.76" c9 B: H7 _. W' x. |2 j- @2 ]2 F3 i
香菇         2朵
8 N2 g3 W) ]; R: f蔥花         20公克2 r) @; _7 [. x9 U8 _- ^3 _+ T0 n! F! B
水         150㏄( ?* z" q% @, W. R4 `+ _

3 n, b) p/ C6 b: l% E2 h3 O  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 b, [$ p# [6 H0 M3 q6 U0 vtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
5 f- F9 r: m9 |' a. Y! i: I6 d5.39.217.76咖哩粉         1/2茶匙
" E' |2 Q3 n% w. N0 C. u, D公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙$ M: i$ s1 |% V& G1 z8 D
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; t: C' n: }1 H4 V
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' R  E6 G; ~( I" |' b
糖         1/2茶匙
) r6 o5 z2 z# P' a& ]; b
: F, l, d0 M6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
, Z7 ^1 {% c6 u4 y8 r, `小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- O$ m% E: ]2 T4 O' p" ]! O' F7 e
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f6 ]/ ^" I! P" K) p( f
糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ d" L* _) J5 N( F
水         2大匙
7 y3 c% z: v- stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙6 R( ^( J5 U' g/ E
米酒         1/2茶匙
; B7 j. k: q8 ?# G4 g# F9 z- G' rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 ~8 m5 N  q3 ~$ f, c( U

8 s( p- h# F6 C! l1 W公仔箱論壇【做　 法】' X% l& L  Y$ l' U5 L8 c
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' K$ M3 G+ R; I0 ]0 l
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F& \! N& ~6 a5 r' T* j
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 V- I8 x8 n! _  c9 ?6 \( x火腿雞絲炒麵6 m% I& Z# G2 X( W' u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 ^* u( l8 e/ X# J+ D4 `$ M% b
公仔麵         2塊
) y$ q: Z+ W4 C- w# X$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
* C$ g9 c! n7 g8 ?# Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
, q* s, l0 C1 e' a' Y7 Y& g, k公仔箱論壇火腿         2片5.39.217.76* r# k7 K+ l( l0 w  ]# g8 ]
韭黃         3根$ J2 e+ c" _6 A7 Z' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, f2 C  ~% U$ F8 `5 [
【調 味 料】公仔箱論壇- x# X  V' o! e
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! f' V7 d' \! \. {. N3 {5 D
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ V& A- A3 P3 I* |0 I/ Z
糖         1/2茶匙5.39.217.76, _8 j- X5 M7 K* ?/ u

: Z* j* X: x2 {. W: y4 L( a5.39.217.76【醃　 料】
0 p, j  A* \) n9 G+ ?7 o* E+ \' M% d; b, r$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, y" |! w5 W+ w3 o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e# \" V. }# E" N
米酒         1/2茶匙5.39.217.76! J& N9 n4 U* r5 w( k
胡椒粉         1/4茶匙
& f/ [6 c" Z% A  o7 otvb now,tvbnow,bttvb
& F5 U8 k$ h  k' N0 K公仔箱論壇【做　 法】) a' J: K. g& _4 T6 v4 H
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
( N3 \+ t4 n" C- d+ J0 N2 W2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
& F  Y1 Y0 Q+ t* w5.39.217.763.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

* n8 ~2 k9 T" b" U1 S, ntvb now,tvbnow,bttvb腐竹牛腩炒麵
) H& |+ e0 f  {& u& v  _7 O* q【材　 料】5.39.217.76$ ^$ {: {3 K8 b9 @) g
廣東炒麵         150公克
9 q1 @  _. w# u. M0 w6 L9 T8 a公仔箱論壇牛肋條         200公克8 U4 x8 ~! ^- ]6 s' O" d) j
芥蘭菜         40公克# A9 Y; n- d4 Z# W# ^
炸腐竹         30公克
. [6 D' q0 w& M8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克7 `' K& F3 E9 X4 x& a7 U4 n' L
蔥         1根5.39.217.76# m+ l: i/ b6 ?3 G
水         600㏄* d6 B  L$ Z7 q7 W) c" f
桂皮         10公克" y9 Q" B. c* P( }0 _- g
八角         3顆
2 X* I3 E. T6 c3 ?2 @公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. u% y- H  ~  X

* P4 j4 G3 S" t3 {& x8 V# h0 k/ I+ A公仔箱論壇【調 味 料】& ?" |5 h' {5 K0 y6 K
米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# E0 P4 }/ ]; [( y, q
豆瓣醬         1茶匙. Q+ `6 Z, f8 [: F/ Z/ ~' V! W
蠔油         1.5大匙
/ A4 F& \# |& `9 a( Z! i) N2 I1 I6 m糖         1/2茶匙! }# H6 P, T4 j9 m  x
醬油         1茶匙
: K; H0 w" B3 F( b0 X" E5 M! W5.39.217.76
/ K% T3 Y+ b; I4 q) H5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ [. H3 L# N) O1 S1 e5.39.217.761.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
3 O5 U; N) q9 @- ]* @% x2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
5 ~4 v9 B3 J. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S  x5 [; G+ p
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

" ]  n5 r- S! L& [$ @& }酸菜鮮魷炒麵
, T# ^8 G  ^( K- C【材　 料】5.39.217.76# p0 g3 u% A/ k" l% q& B' D# E
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇2 M6 ]' j; |/ a( y  k- t, `' S
透抽         1條
6 |0 P9 r9 Z; J' I* I* v# M& qtvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克
  p1 g* H# o- wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
9 O# }9 o% _/ A' c$ e- d) Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
* W" P0 d5 ^7 j1 {# m薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 j* p8 k5 Z$ q. {4 W6 ~6 m
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F) O+ S  b5 z* M9 V+ j' _/ x
太白粉         1大匙  e+ G, T( |- b/ A2 g
水         200㏄$ ~; N5 p& u0 \! u

% X# B  c& t- I! Q0 W. f& i# w3 u【調 味 料】
% {. [9 ]1 R! K+ r9 }% D公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 y! R. I( P0 L
鹽         1/4茶匙
. p2 P- W8 @- y蕃茄醬         1又1/2大匙
5 G( s! D. I8 o. h- G% m" H& M糖         1茶匙
/ H$ J/ s- ~9 z" c
8 D& t( _& Z) v+ `" z【做　 法】
) d  b0 q( B9 [# R: U& n) L2 J5.39.217.761.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。( h! j# }' s+ m3 \' h
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ U/ @% Q% ?# }& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
8 u( m* K0 p) V8 A: c" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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5.39.217.769 F' J3 Q! D. a( V
蚵仔炒麵
5 Z, W. m+ D$ a$ J0 n【材　 料】
; ~/ a$ z5 r7 j7 v+ E0 z油麵         300公克公仔箱論壇( F$ z* h$ L6 U, H: H. i
蚵仔         150公克
% q( K3 i3 }; w& H5.39.217.76蒜末         1/2茶匙! [6 }1 x" _; V1 W" o
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! |& Z- I1 v; B* @8 Y
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.764 b0 I4 t8 K. ~& t0 ~7 d' h5 h! t
九層塔         50公克
& f+ L6 S* V$ v% o9 @) S, Q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
3 `: d" f4 I$ ]0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 l4 D( H% Y) X( w# w
【調 味 料】
4 i4 f4 Q7 J+ b# @' _3 c) Y4 {公仔箱論壇鹽         1茶匙
, X$ w+ l# I3 E, O3 y, k8 q公仔箱論壇蠔油         1大匙5.39.217.76! Q* E* I& ]6 a( c. f
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 Q+ b8 [2 F% s2 o: c8 z8 Q
香油         1/2茶匙
8 A6 p( l( @7 @; R) [+ v: s( l/ X4 |公仔箱論壇
' o2 A4 X  L7 i& ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( S/ O1 m+ }# ]- u公仔箱論壇1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。& h: t- h$ `7 R, X" @
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
% }! ^( p- e5 J# I4 b公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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1 `% ?# v( l; W5 n- l9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
( |% L( _) Z; a, F4 O' Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ l" H. Y/ W, A  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
7 G" j  y: G" t& |) o公仔箱論壇豬肉絲         100公克3 K0 ~+ K% x! r$ d
青菜         80公克3 n% o2 H6 R# S7 Z. A" \
蔥末         1/2茶匙
3 V0 c+ {6 p, R- p; n  c+ W# N- J5.39.217.76薑末         1/4茶匙
: Y, [/ J3 g9 T, l公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙5.39.217.76* z, ]& R# R" ~' T) I
紅椒末         1/2茶匙
" `4 E+ Y6 q1 {. ?: s木耳絲         50公克
% d8 u7 X3 V+ A7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇2 ]2 q$ j* h7 q: x+ B' i* J! M
5.39.217.76. g7 V4 I. a& N/ o. T$ O
【調 味 料】
2 I3 E2 v5 e0 _; i8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1大匙
+ \+ t4 m5 Q  Ntvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙) u5 F, U$ v& [' n7 Y5 o
醬油         1大匙
4 C# d' B6 [" \, p! W糖         1茶匙
* [9 ~: J4 x+ U4 x% Jtvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
! R* v2 m3 b2 `, Itvb now,tvbnow,bttvb
  n. H& m- n! ~* Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】. |2 Y8 Y: }+ Y1 D1 _9 \& _
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 h/ P/ R# w. F
米酒         1/2茶匙5.39.217.76- a# t, o( {" I1 Y, H4 I
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 l/ n" h+ ?7 m# j
太白粉         1/2茶匙' m" \) V$ r; f% [. l6 b4 ~* }

( n7 e" ]% h# G5 |% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" G  X$ j7 v. |+ p  ~1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。2 s+ [% s' k0 h( x" P' T: l
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
' O2 G9 b9 S( m, d" D0 ^) b2 M公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: U5 E' y" h. M: _
海鮮炒麵  }3 v& g' e' X' n
【材　 料】
; M* o! e- ?7 T- v  F5.39.217.76油麵         250公克
2 m0 ?5 W: l4 \/ |9 k! v! W, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆& F! i. T- O* ~1 W. l4 q# |
蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p: U  q& W* U+ x' [& d" O
魚肉         50公克公仔箱論壇, t0 p$ |0 V& s( I. h4 M
蔥         2根! i/ z' }% B% z6 Q9 @" ^) k
高麗菜絲         30公克
% q8 _5 v( S/ e  S! |( [3 @% u5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克
1 u- q& R1 A. R$ \  Z公仔箱論壇水         350㏄& E' G. f& J$ S7 @: \+ j

; r1 n, O: r7 N8 O公仔箱論壇【調 味 料】1 q; S2 W9 d8 s6 q  i3 G! R, X% C
鹽         1茶匙
& K# z$ y7 \' Z4 d( s糖         1/4茶匙9 T- u2 B0 Q  S. M/ w8 B% X
胡椒粉         1/2茶匙
7 |) Y( u1 I' e2 b公仔箱論壇公仔箱論壇3 h: A3 T. E: r# |
【做　 法】
$ {1 m, _- b9 Y5 T" v$ C3 k" a1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。* |2 `/ q$ H& j) X" b0 h
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 `! P/ A1 ?2 A
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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公仔箱論壇1 ?/ ~, ?) m; T; }( g3 }
黑椒牛肉炒麵
! c% ~+ c/ r0 T3 I【材　 料】
9 }$ y) v2 f% ?6 K, s& x  w# ~tvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E  \. h" U4 k% ~5 Z: Z
牛肉片         120公克
8 S$ t% ~9 Z5 f! ?5.39.217.76洋蔥         50公克
1 |- W( [; m( Q  I! S* ?, n公仔箱論壇青椒         30公克
1 L# z/ X# ~- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙* g8 ?/ m7 a$ s, h: C
奶油         1大匙
  A* T/ G/ g$ p! D公仔箱論壇水         200㏄
/ W6 Z. K7 h+ w( ~2 ptvb now,tvbnow,bttvb/ V) v1 k9 T% m5 k1 \5 K& |/ e
【調 味 料】
* V* R3 C/ @( M, T公仔箱論壇蠔油         1大匙
; c+ E+ z0 b: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙& t. P" C6 n; P& G0 o$ E& N+ i0 `
醬油         1/2茶匙
6 F+ X2 v# k# V% S# V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^' M& ~0 e' z' F* h7 A
黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇" X& p: ]; @7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, \6 W- b0 L3 j2 Q
【醃　 料】公仔箱論壇( ^5 s/ h7 g4 B  F) n! q  _, f4 T
小蘇打         1/2茶匙
  e3 o6 R) U+ j; }4 A6 H醬油         1大匙" n6 D. t) i4 J% r. v" p" V  n
鹽         1/4茶匙
( h7 R  L5 J+ F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙- ?& n- {; Z, `( J: u* u
水         2大匙
  u$ O: q) s" p8 D; ^! G: A8 l5.39.217.76太白粉         1茶匙
7 T. {$ N1 V& \* I/ _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙- p( U& }- d  M! r0 G0 O
胡椒粉         1/4茶匙% b0 q, F) _0 K) o4 z

6 O# s! [% [- I5 R1 H【做　 法】" h! M5 t8 t/ W. g" p, u
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
; c' y' ~# l$ o, R: G9 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
9 z3 U+ y: u) n$ m( v0 y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# B* m8 H( R$ R2 T( o
客家炒麵
: b& F# W2 ~6 v9 Q. n* Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) V/ \6 ?% L- _8 K4 ntvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
9 s" _; h  [( F) `( m: Y公仔箱論壇豬肉片         80公克5.39.217.768 ~' _- R2 |- `' V& c
圓甜不辣         2片
, k! G( B% a7 v蔥         2根公仔箱論壇, K6 c* f; u* j# w' D' ^
芹菜         2根
8 s' x/ T1 ^7 c  x& ^! J' T蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 i$ ]6 n: E2 L( n
紅蘿蔔絲         30公克
- Y, V2 `" m; O1 U+ V油蔥酥         1大匙1 u7 J- ?# G4 ]4 a, Z( z  L$ o" j) R
水         250㏄
, o! L% W  y  Q1 Z3 X8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
( v, i4 T3 a- B4 W1 m" atvb now,tvbnow,bttvb
) H& V' X$ M! p【調 味 料】
# X  O2 c: X& P4 J9 S; K  K1 k3 l: T9 s鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D. _- z* |6 Y$ J; n/ k
醬油         1茶匙
6 ^  z" s, i' z7 S9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, B# B1 U& F! ?; ]4 k
【醃　 料】% _! a8 P1 s2 h- u; ?' s" p0 z: j
鹽         1/4茶匙
& Q$ _* V7 _* r$ p% h% z5.39.217.76米酒         1/2茶匙
9 U/ [0 [4 J/ Y* T6 z( K. xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
( v" p! p' i0 y3 i+ V4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.76/ ?- L! S) `$ p8 ]! g1 L9 O% Z' X3 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ O, ~9 \  {" Z. p: E$ Q8 g
【做　 法】公仔箱論壇( g0 ~7 }. E" M& n: q7 Y! w
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
# f( o- c1 [+ w" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ l9 @  B7 ]* O& e
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
) W' [! i2 t7 l; y' b4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

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7 W" W4 `7 f' o5 i7 k公仔箱論壇牛肉炒麵
. B! r7 @6 q, o* y6 M6 i4 M【材　 料】
' Y1 `9 D" D) f8 k* O# N4 A, S5.39.217.76油麵         300公克公仔箱論壇( h6 Y4 W' J! a$ ^) E
牛肉片         100公克
8 C& ~' {; w3 U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
" a/ w1 J6 W# t+ v5 n& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
$ ^0 z& G# h+ v5 }  m$ c2 ~公仔箱論壇紅蘿蔔片         20公克
2 p/ S. u, |2 q& F6 V油菜         50公克
) T1 D3 j- X! k: {; M5 l( vtvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
- Q, Q, `) b% ^8 h* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; i( }1 x" Z% D6 i; F4 d& L
【調 味 料】公仔箱論壇* Q1 Y1 q" g, k& Q/ F
鹽         1/2茶匙2 e$ L' V0 y+ J: a7 x0 d2 [+ @1 d
醬油         1大匙
; f9 S/ E4 F  v: Y, R% u5.39.217.76糖         1/2茶匙
: b3 A! o% ^. Q9 E) a. ]. e% N$ q/ V' o  Z  K; S
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 f4 z! Z# h  ?
醬油         1大匙
( x* y2 s" q% O/ X6 L- [糖         1/2茶匙
! o" ]* H% k- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         1大匙
4 l& H  Y% |4 P% o  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
& L, t6 L. X' f0 V% v# u7 ~' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z- s1 e* T5 t

5 d  D% T" o* N$ ]& g( qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 O1 a! _9 i2 N6 m# b% H, s
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。7 v1 |0 z( r; t8 b" f2 c
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。公仔箱論壇1 L( w$ Q6 D+ P# r' K" b0 |
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。