BeiDouChef

5.39.217.76; |' B9 b9 L, V! p
鮮魷豆腐麵
3 [4 y) M; M' x, C: Q& `公仔箱論壇【材　 料】" ]6 i+ x* @; e( @1 ~' a% S& G- @4 d
廣東炒麵         150公克
9 y1 g" g8 D: O0 G. v( K( A* ^5.39.217.76透抽         1條* _9 J: L+ Q% A! s) K, ?# T
大四方油豆腐         1塊5.39.217.76" w& J9 s( @, C+ q% T7 ?, p
洋蔥         20公克: M0 H( `8 R0 W
青江菜         60公克
$ g, A& K4 e! O6 M$ n蒜末         1/2茶匙
2 f/ q2 ^0 p& z+ z* @紅蘿蔔片         15公克5.39.217.76) W4 [8 F) o8 q+ Z: r
太白粉         1大匙
& Y3 k2 b/ Z, i. ?+ }5.39.217.76水         200㏄1 R  _7 n  r5 r1 z' |5 Q5 O, Z
公仔箱論壇+ c/ I' T% y9 N' ?
【調 味 料】
3 c& X& |  g7 h1 j2 W5 }4 q9 s( W蠔油         1大匙
$ p( [9 C* v5 P3 N% _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
# R7 a  X5 N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙! y8 l2 @3 Z+ V
公仔箱論壇- T9 y. |& i% D! J+ i
【做　 法】4 k, ]0 X& p4 i0 U5 Q3 @
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
; k7 t: I1 p8 y  i" R7 W/ w公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇: m# E2 s% e. Z+ i; {$ n' i
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
- B. H$ X$ p2 d7 T# Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- r; B" Q. h6 Q: m& m5.39.217.76排骨炒粗麵
5 f1 K4 \9 K( W' ]/ W& d公仔箱論壇【材　 料】
" @* |  ?7 \" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
! f8 x7 x& J. p& v# B+ B2 w3 H! V% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克公仔箱論壇! Y. _  B: o' V: r8 K
薑片         20公克
( L1 x& @2 x4 p  G# q4 _蔥         1根, |) M! u7 N, v% p# F9 @: i
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I" e) o% C8 R$ @8 E9 V
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  b; k: F; P; m; }1 I
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ A/ d% n. p5 I" D8 V" b  p5 _
4 w& O7 z) T% W
【調 味 料】公仔箱論壇, E$ `' \' b) D" R/ N
A.鹽         1茶匙
0 H- f; n- b4 L4 B& N) `# [醬油         1/2茶匙
) G& @/ F+ B+ @! n' b; [糖         1/2茶匙
. S9 O$ N& i, ~# R! v+ F; @# P) n2 b2 m' T5.39.217.76B.鹽         1/2茶匙5 g# u6 I! ~  z; q; |
醬油         1/2茶匙
0 J* _4 R; Q% {  j- j2 R% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
2 L: P( X( V8 n+ I- ^胡椒粉         1/4茶匙
% I+ Y6 j' i' Q, b) [公仔箱論壇香油         1茶匙
& R; J6 Q1 o( s* `' ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( `1 y/ S" \9 E$ B9 E+ [
【做　 法】
9 V' L4 C9 B' J2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 @8 ^& q7 u& U* T# m2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
$ Q" O; V; ]* {" Q公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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* p- D3 c/ k! D: g: u3 S3 U2 f! g4 R. ]5.39.217.76雞絲炒麵
% ^( r4 ~4 {; S- h$ b0 {+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 h8 j8 F2 k% b' n5.39.217.76細陽春麵         250公克
/ A& \( ~# l( ~" R% r& x燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |) q( s; p1 U  N6 o; n
高麗菜         30公克
& y1 h  ?7 @" v8 v公仔箱論壇香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb; g: ^9 m9 h- P6 [+ Z, j. p
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ k$ z: p+ |' W, g" w
蔥段         20公克公仔箱論壇2 C2 i# x% _% _, J

( h- J* B: R) x( \5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [% P* q  m- n2 A0 X
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% u4 [0 n; ?
醬油         1/2茶匙
* x8 H. s# _6 a2 f: g2 f5 }糖         1/2茶匙5.39.217.767 h5 ]4 i: ~" m+ k+ i& B
胡椒粉         1/4茶匙
, f* x. i9 _* g公仔箱論壇( T* A/ e: L4 q. v' ~- k" i6 Q% U! e
【做　 法】
5 ~7 M' N! m+ G1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  q$ l+ n$ F6 b) G; K1 x1 e2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
& M& x  u* U- C7 x公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 [. d; [% |" w% u5 c
肉絲炆伊麵
# n3 J# b) |6 X- b& |6 ^4 I2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.762 J3 v% ?) H& D0 ~
伊麵         1個公仔箱論壇; F0 T  ]+ ]. A. N
豬肉絲         60公克
; F$ t4 p. ~! p, }tvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
' u, ]. J8 E4 y" E; d洋蔥絲         20公克
& u, z6 }  f- j! {綠豆芽         30公克
. t. \% U; [' o" ]tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄% A; d+ _! R; F) d0 B
金針菇         20公克/ W: M- }2 z# P: ], ?
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v9 N3 @* d0 Z; I" x; T2 R

7 X" o6 ^4 c$ @* @$ q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' H9 S" ^" `  g4 \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 r- ^! Q" _2 d, y
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇; f$ ~. ]. F1 L$ ]7 k6 W8 R9 r
糖         1/4茶匙/ h' }, Y& b+ W

1 }: @/ l4 T! O7 I9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 c; ~0 u) d. R/ t* d$ y! q+ ~醬油         1茶匙
( ?) G( W) d9 R* `$ P7 o* m5.39.217.76糖         1/2茶匙0 J- R- F  J& O1 {/ [) f
太白粉         1茶匙
9 T( p6 O: ?: d3 {! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
, o- I* }4 U7 N. R2 Z& n( [1 O4 T6 U胡椒粉         1/4茶匙
3 s7 W( R" N3 B1 m2 D5 O公仔箱論壇. D) W$ z4 J# o% ~4 Y' B( m
【做　 法】0 l3 j, q0 j1 k. `
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
4 f! ^% l: k% }% j  v公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
5 x  F0 E1 x. g% `6 @; G- d" c- r+ s3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 z& F- u4 Z- \* k, f) f
鮮牛肉炆伊麵3 V% y0 J, ^' _, T. y/ G: F9 k% `; n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' W% |6 ]$ c" _# t
伊麵         1個
% D$ b+ Y/ @: l2 T牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" R  {2 ?3 c. E# r; H9 Y
青菜         80公克: j& \3 G2 ]1 k: K# Q
香菇         3朵5.39.217.767 S! \5 D7 B* v* J0 {8 O
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y. D& O$ s; L2 v, C2 D
水         250㏄公仔箱論壇8 Z( I* v% D7 H9 h
公仔箱論壇1 E: u$ n  x4 ]( B7 F$ g# U% Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: A1 P/ O9 o8 J" c
鹽         1/2茶匙
- i2 D* _4 |$ O& H: t' j4 y蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇1 W. \' q- u+ i; h) @% @
糖         1/4茶匙
# O* }# ^5 v1 G公仔箱論壇
5 _' F5 Z: e7 htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
) q. D; R0 X: J) {小蘇打         1/2茶匙
& z7 w) w* |1 j" h- ]5.39.217.76醬油         1大匙6 J8 o% d/ z( U" a! L1 C
鹽         1/4茶匙
% G6 I7 V5 V$ btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙7 h8 o3 ~- E1 C& S
水         2大匙公仔箱論壇( U, z# d( G& F: H! B
太白粉         1茶匙  G' V: t& ~' S- S) n4 J1 P
米酒         1/2茶匙0 s6 m' q, t6 @! o
胡椒粉         1/4茶匙5 B! Y7 q: E+ l" h, d+ X
% h9 I# Z4 [2 ?7 a# {* l8 G
【做　 法】) T6 k! d, h6 K3 \  p
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
% _! i: ~/ y! y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
! Z6 F  X! X& F! R  I% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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0 X% {, b4 ^& G7 ?% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
5 `! L# i) R1 a$ w: c/ B# X0 I【材　 料】
2 _4 U+ Y3 x; E. Z+ e( q( W公仔麵         2塊5.39.217.76) R! G  d# J- ~
碎牛肉         80公克公仔箱論壇  S) `9 T! a; A% B5 R; o7 `
紅蘿蔔         20公克
' G4 l1 z/ b( {- t' O1 r" stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克
$ x6 s) `# d& V% j3 N香菇         2朵
. Q: t- [' P7 \$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克公仔箱論壇4 e9 O" K# h6 C2 |7 d
水         150㏄
. u& m% A  \4 p+ X* s( N公仔箱論壇
- u- u8 }9 v4 |! ^公仔箱論壇【調 味 料】
% z# l0 g3 }% B  r, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
4 D! z( q. r! F$ B& N0 I% ~) l咖哩粉         1/2茶匙
4 @& W  n, N/ h' @  b: @: e" O花生醬         1又1/2茶匙
7 `6 D) c' B6 i0 g公仔箱論壇蠔油         1大匙
+ f" u' d$ b8 f7 d* O1 }+ v/ M鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 i, t6 U; I6 n) K& p5 ^
糖         1/2茶匙+ m( _+ V, O0 K) l+ B
tvb now,tvbnow,bttvb( d. a' l" L6 m
【醃　 料】
4 t8 V  R8 y: ~9 i. C$ N  Q  P4 M小蘇打         1/4茶匙
% `7 n. [, q. D3 y& C+ `8 _0 j( ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
, O7 a0 _3 e8 c0 z糖         1/4茶匙7 Z! _5 U5 n1 E# B5 V3 L
水         2大匙3 ?" K3 {4 L) S6 J: I) N- E
太白粉         1茶匙
; Z! a6 d3 {, a# S- _) l米酒         1/2茶匙
9 `4 r! J# [6 D: u) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 K4 a: z# f( p. q- k  Y

1 |( K. e$ i' G6 |( {2 s  Z8 d" n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 q& P9 t+ Q
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
2 {! F! I% J( b7 a5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
$ y, X) r: u( M$ W9 s8 ]6 y3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ t6 _- \" E7 B8 x
火腿雞絲炒麵% p/ H" }" Q0 D6 o: ?
【材　 料】公仔箱論壇, t. ~9 \6 J: I) C& r6 O/ L
公仔麵         2塊
, |6 F* z. P) L' ~5.39.217.76雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 Q8 w5 E! R+ }1 T/ A$ E
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  _, ]7 ]/ C: L4 n  M' q
火腿         2片
; A- K( t# E! i. ]韭黃         3根
$ V0 B/ |" K# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& B% B! x0 f8 U. d
【調 味 料】公仔箱論壇0 E7 _% z* @; f2 m& V
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 v1 f; y& a
醬油         1/2茶匙
3 ]' ~* `- u! D& P2 p糖         1/2茶匙
, l- }' _& e# N: p0 z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 T5 z& `2 z" g# m; I
【醃　 料】
7 d! U6 \8 s  O. C0 F5.39.217.76鹽         1/4茶匙
$ H. |! e. l: k" P0 ?5 \3 M/ G太白粉         1/2茶匙
/ c3 t( H3 o8 ?, [" Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# ]5 j# n5 ?# b
胡椒粉         1/4茶匙
3 {1 @1 W0 e1 T/ s+ E$ y公仔箱論壇1 q! b* S+ \2 I6 z
【做　 法】
" J+ f/ y  L" p. h0 k+ d1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 {* [$ c* l0 F& O0 z" s- Q: W" c
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇: S) ?. F* h! }# r2 A1 T/ g* i+ N5 U! T
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' N2 R+ R# @$ m  x7 N6 X7 [" l
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 D! X% c- ?, q2 E3 S
【材　 料】5.39.217.761 U# P8 a' @! n5 C- s  ]* \7 J
廣東炒麵         150公克
% V) v2 p! g) L: B公仔箱論壇牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 T7 s; c, n! W
芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: ^9 q; k2 L) d4 m; L$ G9 ?
炸腐竹         30公克
4 z: y' j1 d+ V0 o  D薑         20公克
/ a% h! b% m" a) p' \9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
5 N, z" O& \; w) ltvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄: `0 N# M5 y5 Y  t
桂皮         10公克
& T6 L5 c: ?7 s( H9 P4 l* X6 Jtvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆
, \% l& I- ~- P+ R. G" P5.39.217.76太白粉         1大匙公仔箱論壇  x* q4 j  R' D! N3 R

/ M5 [5 v6 W, }" `5.39.217.76【調 味 料】
$ k0 n- ]8 M. J4 @# d, n3 I公仔箱論壇米酒         1.5大匙5.39.217.767 Z! F) A0 i9 Z% d) {/ {  |
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 ~! t, A6 ^: [( F( r, t
蠔油         1.5大匙
5 w; A4 u& ?/ y% X& l. z7 a糖         1/2茶匙
: |; c! Q5 ~8 e6 |- s0 utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 b% }* N0 h4 H4 @
5.39.217.76/ l7 W! \" f8 w% h' I2 x# Q
【做　 法】5 U# b, R0 ]3 ^/ C* c6 ^
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。( D9 y( n. J. t( `
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。; I/ B- _8 f5 `. v& d
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。' ^# u' T0 b) G+ X+ J9 A- b) z# D/ Z
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

$ N% Z" n0 U$ [1 E1 i/ F4 o- C1 _9 `
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇' U1 D2 K! O! M" Z6 U; H, l
【材　 料】
6 h6 e7 R! B( }4 y$ stvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
+ Y5 ]3 e! J' |6 T4 \tvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
6 J2 G$ I3 L4 N& T+ t) \酸菜         30公克4 C: Y* V0 ]3 E, ~; x# C1 h
洋蔥         40公克
' J9 G. U; Y. J6 |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克公仔箱論壇3 i" v) ^# e- a; U9 D7 L- t9 z
薑         10公克
& U' F" K' x( A7 b: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙6 @( D& c7 J. q! _- T
太白粉         1大匙
/ R/ c( C- w  T; b/ u- c( R5.39.217.76水         200㏄
( N) h# |# Q/ q
8 y' o/ |. n7 V# b: a  f! ]5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 L: a  a9 r+ e; G9 E3 A2 ^
蠔油         1大匙
8 e) _! ~. X- ?4 B6 H. h8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% o: [! i8 n- h/ ^
蕃茄醬         1又1/2大匙4 T( I( N  S. X) M
糖         1茶匙
. |0 S/ G( h( T5 l' t% }0 z8 l: b  y' t1 ^+ V3 i" G4 B
【做　 法】7 y4 o) n& k0 s1 ]6 t
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
, L5 b# V& G+ N9 ~0 x2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.763 O( q3 \  C% Y, A. g
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
5 i9 I) K5 F* _6 E4 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

6 N+ z1 u5 S% o7 @1 j2 M0 Z蚵仔炒麵1 j6 _  ^% v% ?* |( o
【材　 料】公仔箱論壇& e, s. x& e0 E, N; H
油麵         300公克
5 G7 q5 t% b' Q4 w* z$ O1 atvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克
  w' z- B- t% {4 s# }公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙; C8 h% r: @* J, U8 f( E6 n
洋蔥末         1大匙
3 F: b. z! `+ r, Z  V8 f) j+ G9 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克4 ^  i4 f% o$ y. ^" @6 O
九層塔         50公克
  \0 o# _0 y% `. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb% H# K& V4 D, V! ]9 B! o+ w

; G9 h% M9 C2 Y9 w1 v& a5.39.217.76【調 味 料】
& G6 |7 [  p) v( c) j公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 o& [% E4 i, R8 r/ q1 l! P
蠔油         1大匙
1 f2 x1 ^4 o& M$ _* f* F公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 o: ~" x$ n0 G' a
香油         1/2茶匙公仔箱論壇8 K  H! _6 t; `  m( b/ K

1 m0 K0 e$ l+ c7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  T6 [  p# E  q" E, g
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g8 S/ n# f" w+ J# X  O; B
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。5.39.217.761 {8 t: t& v  O
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

% U8 N' G. P3 S: C" h  i  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
% p! X) F1 f3 r; B$ N* B. k$ e2 K5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76  [1 E, n* S3 C$ b# a# I- Z* B- E5 ]
熟麵         300公克# f% o" x, I8 i% r& A
豬肉絲         100公克公仔箱論壇/ M; f# h) L, f" o0 ?+ g0 D1 d
青菜         80公克5.39.217.76$ a. C# q( B8 m
蔥末         1/2茶匙
5 o" V# o$ h( K& l$ }! o+ z. x薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n; t6 S' g) t
蒜末         1/2茶匙
  ~7 X* ?6 @# {公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙, h( F6 M( s: W0 Z( p: ]0 l1 w- x# D
木耳絲         50公克
& \# _4 j: y/ z# Qtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
% Z# ^) _6 D/ L/ u8 E3 k( p
% \. Q* M% O3 Q% |( _; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 O; t! u) }0 {8 V' h
辣豆瓣醬         1大匙
( K2 v- x$ W; P2 m白醋         1大匙5 u0 i1 O! r0 P) e# S  _
醬油         1大匙+ E/ i* k5 N8 z2 u8 i
糖         1茶匙
/ U7 f4 R1 g2 H5.39.217.76辣油         1茶匙公仔箱論壇5 o1 @1 o, s* O  f
5.39.217.766 p6 {2 ~6 G6 g- O& O5 C3 ~% \
【醃　 料】
5 D; l) h; D( J. B% G" J8 ]鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' K; S+ S" G3 ?1 a: O
米酒         1/2茶匙
9 F8 Q' M8 }* i  G# b+ @, B; @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 i* b( t0 @
太白粉         1/2茶匙. Z+ A/ E" B- _2 b8 y$ k" J

) s' T4 f+ t9 d* K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( p  g' H; m" j* X7 }  L( w" Y
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。5.39.217.76/ R2 d; p4 W3 K, }. K- G: `! o; ]
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
) }# O# o" `" S4 q7 i0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 p- \# |3 g+ y$ U" N5.39.217.76海鮮炒麵
, |! V/ f+ w  h2 _- ]2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% o( M  Y" n' }1 S% Q' v油麵         250公克1 t' e" g; i: t
蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. L# r% U3 |3 u& m3 h( Y
蚵仔         50公克
/ a' \: H. K) g2 t& _/ C公仔箱論壇魚肉         50公克' i7 J9 G( O1 D
蔥         2根
8 K1 H7 Q8 A, s; Z; ]" L2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
8 E0 u$ B. k* }; L3 t, T3 ]4 n5 ]6 _% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
1 P. C( {: c6 Q: O. Q: H! P5.39.217.76水         350㏄5.39.217.76( {! J2 d) d& `7 u4 R& O

, }0 `) U5 ~1 k4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 Q1 I6 w  \% t& K6 h& @* C  p4 `鹽         1茶匙
$ T3 O0 n) A/ Y3 b  _) h5.39.217.76糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! {0 }( {6 V
胡椒粉         1/2茶匙, A5 ^- k  g; |( A2 @
5.39.217.76" {! y% t; m# v& r( K, ~- E
【做　 法】" p* X: y8 R: I+ N/ N; m7 Y
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
  e& t6 ?, [- _. B- q$ h; T; M5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.763 Z* d$ b# m1 N, Q9 C3 d! o. B
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

0 a( o* v* R* b3 h' L公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' |' }' P/ ]0 f" n- b* J! C
【材　 料】
" F! q6 k0 |7 J1 V0 L公仔箱論壇粗陽春麵         300公克
/ R* u2 G+ m7 R% K8 g: w% Itvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克$ X+ Q9 S# C1 U' {* ^
洋蔥         50公克  g! i: P! Y  ^- ]( h2 J3 S- u; P
青椒         30公克
' k: b: W, J' h' O, m+ Z4 N公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; O2 J1 y0 S; z4 N$ p, t8 H7 {
奶油         1大匙
4 W3 j) W* j; _# _公仔箱論壇水         200㏄1 a- W& Q3 N* B( `$ m9 D

. L. W3 _. ^2 I/ V+ q# r+ X* B公仔箱論壇【調 味 料】
1 a: h6 Y' _2 i* d1 d) \( _公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  f* e+ f2 O# k0 s# ?3 o: R* g
鹽         1/4茶匙3 [/ ]8 {  I) j3 m2 v) O1 x5 |
醬油         1/2茶匙
& n) F( `' _& p5.39.217.76糖         1/2茶匙
2 ~4 I+ `0 b+ V+ j黑胡椒粉         1.5茶匙
  I4 L$ `9 {" h, _+ x! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I& m. @4 g* q2 l' y【醃　 料】公仔箱論壇! g0 [3 {5 l% |  N5 n
小蘇打         1/2茶匙
' Q, ^5 B/ M' G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
  K2 ?7 R4 p2 H& `+ X( ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙8 G; W$ ~$ y. u: {0 c) C  `3 Y
糖         1/2茶匙+ V) Y2 G7 h0 ~- S$ |! Q
水         2大匙
& }) {* O. t2 R- n& B. G( h/ t公仔箱論壇太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( ~+ U0 A8 m" H  q1 N
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 g2 O" i8 F! I$ L
胡椒粉         1/4茶匙8 I9 w- j0 E5 B1 M  A6 G% a) A

& g$ R# b% Y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 l; S9 y6 Z! Y
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 v' z( @" b) x. a1 W& N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& ^1 N5 w# p; v8 }
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

8 `  X) r- Y3 f5 @/ p+ ]客家炒麵
3 `! x. {4 I# _/ M. N' ?) z5.39.217.76【材　 料】
  K- u. \. Y9 [8 R3 c6 A. G& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) A5 d/ k$ M( j; v! Y) j4 B
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- \+ Y1 c7 t* J% j
圓甜不辣         2片
* u. Z9 p- ^* n& \/ {2 g& T3 `公仔箱論壇蔥         2根
; Q5 e( x- v! y5.39.217.76芹菜         2根
6 c; N- o  {1 h/ K! ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
$ e0 F5 d- c) j+ T0 D公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克- g9 p. h' k% T) [" M
油蔥酥         1大匙
5 N3 N3 }$ A8 _5.39.217.76水         250㏄8 }0 y8 a0 W+ l& D. ~2 }
沙拉油         3大匙
' L( `7 c+ F9 V) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ q5 t/ r' @9 x: X4 V
【調 味 料】
3 i0 r  P2 n) |, ?2 M5 O5.39.217.76鹽         1茶匙- A) v9 t3 [9 c5 g/ R, F# a
醬油         1茶匙5.39.217.76; \  \  q8 e  u& `- P0 o
: @; Y6 i$ s' b8 |
【醃　 料】
: q; a1 Y% G/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& B; n2 S& ], W) ~6 z7 f5.39.217.76米酒         1/2茶匙
1 T" R1 X, d0 J( L* S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
$ h7 r" R1 o4 c5 a6 R太白粉         1/2茶匙
3 d* H" ^. Y) a  N  M2 O. N9 G9 N) m- o) d
( m  t$ X, L/ G9 N& s4 K  X: H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ H: p: b0 p" k+ ~
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
! D( C/ N, Y* [# d1 H3 M: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇5 e& j! x" I2 i) V
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% M  X  T% H& W$ ?4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

: W7 v# {7 Q$ u' Y3 g牛肉炒麵5.39.217.76' O, a4 G0 ]+ A, F; `& `3 K
【材　 料】
, E3 [, G- E3 w1 F2 X# ]8 Z9 ~$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
1 n2 _, U6 o6 s6 R/ l# K* X公仔箱論壇牛肉片         100公克
4 a% w, y( G1 G! }) g5.39.217.76鮮香菇         2朵
/ Y& R" P0 K# R4 N9 |1 R5.39.217.76蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇! d7 g+ l3 Q" p2 `4 q( D
紅蘿蔔片         20公克
; O6 u0 |3 W6 D油菜         50公克
  d6 z- i0 y0 ]8 s$ K1 V0 m水         350㏄公仔箱論壇( j; K2 @/ X: [1 P5 \

5 R/ u9 K( T2 d' C" J【調 味 料】9 r. Y2 e( S; Y5 D1 |
鹽         1/2茶匙
! @' ^7 z9 a' s  d$ ^% Z醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  e5 {" \( F: V1 {
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^& C/ G: S: @" S2 m# |$ ]( |

! H$ n2 h1 A% k1 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
  v$ w. F* I3 R* y, v( R# Q" z醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 ]- e* P6 g; O* Y
糖         1/2茶匙
, z9 `. g7 f! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         1大匙公仔箱論壇  X& i2 {' M$ d3 }+ P' b/ v  s& S0 G
米酒         1/2茶匙, y' H  u) V# s" j* ?3 g1 M. C
胡椒粉         1/4茶匙
0 \. U) P' u- S: K8 |& S
( N, C: A; }  U7 K7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& A" A& `% ]" V
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
, k7 e  ^7 S0 x% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
4 l7 y6 b6 h, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。