BeiDouChef

; U8 L+ K7 v* z0 O) Q5 L鮮魷豆腐麵公仔箱論壇2 [* w  d' _1 _' L
【材　 料】9 z( f2 t+ y- }0 {! {
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( w, l8 b0 F, q
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 s, S$ t2 e+ }, j4 y
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇. e3 h% `; C( y5 b4 H, {3 O$ l
洋蔥         20公克
& J9 f; K# v% ^4 x2 {' a% ]7 e青江菜         60公克8 `- z9 @7 I8 G, j
蒜末         1/2茶匙
$ v& _. j/ ]2 j/ a紅蘿蔔片         15公克
# U2 P/ D/ Y" d% E$ v: p6 ?- B公仔箱論壇太白粉         1大匙
1 x* E  ?! V! ?+ @) f3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb% f; E+ ]4 y3 A$ p
公仔箱論壇3 ?3 {  f+ h3 A$ I2 _/ C
【調 味 料】
  T+ a  f: r' _- X. l5.39.217.76蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ M) C" U: _* A  D7 H
鹽         1/4茶匙5.39.217.76: }% ~' u/ ?6 P1 F
糖         1/2茶匙
( K  Q1 e0 t: B9 z; n! Ztvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 q3 S  K" N1 C% I/ x% p
【做　 法】
% q' d; F! A$ t7 {0 a5 [1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇; C+ i% r" X, R
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。; O; N) \/ K% a9 o
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.76; v6 i; s( X, U  V
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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$ B5 z; h) K- g, p8 Z) ^排骨炒粗麵
+ J, N4 m$ t* W; ]0 |% }$ S【材　 料】
  ]2 ?# k& [% }+ R$ I* n+ \粗拉麵         250公克
9 A+ `8 V( b' [+ X- x: O五花排骨         120公克
" N& S; w  z. c" v0 t  k$ @5 s公仔箱論壇薑片         20公克
/ ?. V2 ?: y$ \2 `& t7 L6 Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根5.39.217.76$ T5 U- ]; z" q- |
高麗菜         50公克$ i+ z1 I+ @, t1 E- q* D  ?) R
紅蘿蔔         20公克
* v0 j" _. |% ~% ~( {# g公仔箱論壇蔥段         20公克
; D0 `* y4 Q8 _, u; `" {; |tvb now,tvbnow,bttvb5 _  U0 N9 N  ~. ~: d
【調 味 料】
: G, X- ?# f" }4 K$ s) ?7 Etvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙
! j/ [& k$ z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, t( A  O- p6 _
糖         1/2茶匙: Z; ~# |/ U% T$ e* L
B.鹽         1/2茶匙5.39.217.76% H* C, ], F4 ]8 z  o  B$ @
醬油         1/2茶匙
6 V' D* `2 e# ]8 P$ {# j2 U5.39.217.76糖         1/4茶匙
; q, N) g" q3 S* ]% _7 n6 ?( atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
. j0 m" D4 }+ p; f" E香油         1茶匙/ |& Z* ~  o7 D1 @- ]8 `. X" E. Z0 D

  R0 f' `& a0 Y1 q4 s. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ l) L9 j+ v* j/ n. Q1 m  V
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
2 ?# |8 ?- H4 r, V2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
. j; W8 w# T  ~/ i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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4 q8 I, J. d! S! f  X" q# v7 F
雞絲炒麵
0 z' ^/ l( P# L/ S! M3 I- v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; h! X. C5 n. ~' Y4 s8 T/ ^% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 n7 i- h8 r: S3 k/ n3 K
燒雞肉         100公克
( O5 }6 |" G8 x高麗菜         30公克5.39.217.76! ?" v' l4 v. E; t' i* I8 k
香菇         3朵5.39.217.76, L& N! D$ Z/ S' f! t( c5 A
紅蘿蔔         20公克
. A0 F3 F9 R/ z8 j% T; s9 j3 btvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
& X- j5 D! u: z, K8 Z7 k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ q; ?# {2 `  q
【調 味 料】
, [1 K* u- {3 }3 o0 [; E" y1 i" W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
  B0 r& `. b+ I$ d" h, f( y! Q" x公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
- ~6 k8 y7 o, l; ^) r4 x- X! |6 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- P4 d, Y! z% A/ c7 i  W% J1 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
7 g& K% [8 G% Y5 h' ^8 M公仔箱論壇
8 n% q1 Q& I/ d0 y* q【做　 法】2 N8 {7 W. Q) `+ Z0 h3 o$ W
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。% H3 Q6 P# l, _( g; _, p* e
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ F3 H. e  Z) p, Z
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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+ T' |% H+ r  z+ J% ^肉絲炆伊麵5.39.217.76& {5 M" O. {' S& ?7 G$ S( B
【材　 料】公仔箱論壇- D, m4 F9 Q4 F( L2 i  A
伊麵         1個
+ ]2 T! K: m7 ?# _! }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
8 b0 E/ H8 g4 }& x! D  J" g) d5.39.217.76韭黃         40公克
7 U2 b# P5 o* k, p2 T  Z# y公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
5 g' s: ?8 X3 o$ W5 ?, e! Mtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
( R2 h! W- p$ f2 a/ ~4 L公仔箱論壇水         250㏄9 m! J: h( z& ^' b$ a; _
金針菇         20公克
: N& W1 ^3 T( S$ W* c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
  l# U5 y7 ]3 D公仔箱論壇
# @, T3 h6 S$ D6 y& p2 L* {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76) a) a; J. [# p8 X9 Q
鹽         1/2茶匙5.39.217.76* r9 p4 c2 N' m/ z% |* U  V
蠔油         1又1/2大匙
+ T: p7 o* w. v6 r* A# x公仔箱論壇糖         1/4茶匙8 C  W& K6 l7 e3 P9 j8 E7 q0 E
! _* }$ X$ E* X8 e, f
【醃　 料】! {2 |1 m) d( W
醬油         1茶匙
% Z+ o  ]" j  V( i' _6 xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
0 i+ E1 F; W9 n; e太白粉         1茶匙
7 G8 ], y9 V% N# k4 ]5.39.217.76米酒         1/2茶匙
: T8 ], _$ z7 w7 `, b7 Z% B+ E& g& ]胡椒粉         1/4茶匙
) Q# g' T2 ~2 ~9 \: C5.39.217.76
9 l# {, t; q2 G2 p9 Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Z' H. L% x4 K% |
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。5.39.217.760 R4 D6 r/ ~3 y% w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
/ A; q. J9 J; y. \4 K; q! N公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( X3 c+ G5 H2 g
鮮牛肉炆伊麵
4 }0 E0 N: Z3 \$ a7 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 L* L, q8 q% _; {8 W; n" Q伊麵         1個) U" @# @5 R$ N6 }/ ^! o& d& l
牛肉         100公克6 D; S& g: E6 y7 |% e* u: b2 u
青菜         80公克公仔箱論壇3 b' i# n4 s- K; d0 k
香菇         3朵
& I- f' p# y/ I! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克' D. c6 {7 n+ ~, B6 U
水         250㏄
+ P# i2 f0 ^7 }$ o$ B4 ~
- N% k0 a* B0 p6 C, H6 U) K+ f【調 味 料】
0 ?' }, l( Z% L/ |- |- k& X0 H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! B+ h5 d8 X$ v( y4 g4 o, o
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) I0 E$ L* J- c; k( v
糖         1/4茶匙
  \! i# f4 J! u0 ?- n2 |8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" x0 Z2 y4 f. L- }2 e& g6 [
【醃　 料】
! `, c3 v1 @: q! v) S小蘇打         1/2茶匙
- U; F7 v3 L% A. ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇0 c8 s( ~4 Y+ b* U. N( K$ k: d' f( A
鹽         1/4茶匙
3 X! w! E' Y" ]0 O2 @; C; O3 e! c糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" m( P1 A) E3 x
水         2大匙
  Z5 W* u- Z+ G& A太白粉         1茶匙5.39.217.762 c1 c' I8 @& z8 c: I" a% S8 x
米酒         1/2茶匙
* r2 X% U) m3 Y5 e3 K8 h- {, d胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 p/ l/ M0 G2 ]& a1 c0 C) a

4 t2 f7 \, u  z( e' f2 `公仔箱論壇【做　 法】) ?8 ^0 u4 V( p. D( n
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
, H1 h4 o$ G8 D( s) @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
) c9 g& Z! J( o7 Z3 C( }2 t1 }2 n3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 d9 _; v% ^3 m3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵5.39.217.76/ Z. e* @/ x1 G* ^3 I  N2 B
【材　 料】公仔箱論壇/ X4 h$ R: L3 {4 `
公仔麵         2塊
1 K2 L& z, e  U( O9 b碎牛肉         80公克
) J1 K5 r9 r4 U# a, atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
" W! m5 P4 _$ \& a5.39.217.76紅甜椒         20公克
" f6 i. [% _$ W0 E+ O6 a: o, ?7 \% X5.39.217.76香菇         2朵
4 h4 C$ D" k- ]/ K6 s蔥花         20公克公仔箱論壇( B9 S/ ^  E" f; x' ]* G
水         150㏄公仔箱論壇% b$ p7 R( I& v% ]# u2 ?- m

+ V, _" i! z" N2 r8 p- K7 h5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇% ?& W& u+ K5 o3 Q3 x6 T! n
沙茶醬         1大匙
* ^) x7 J4 q! g1 P1 |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `9 [$ j6 n5 n5 v: d: n: f
花生醬         1又1/2茶匙
1 J0 b& v+ Y: g. R# a. `! D5.39.217.76蠔油         1大匙5.39.217.762 L) |, O0 G" `; [" y
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( f" p; S* d" j# o# M
糖         1/2茶匙
. K2 c9 R. S9 Y  c* J. E& t8 u9 h9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s* b6 g- v' I3 e: o# F) y【醃　 料】
- n4 q- n% h! v2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' W" ^8 V; j! }" {7 J
醬油         1茶匙
8 p/ G! g( z" b+ G! I; Z! Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
6 x* P7 K8 a4 W! I; E6 t水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I1 \  [0 \$ f5 g# _0 u0 t
太白粉         1茶匙
. {1 b# G( q; @8 ]: ^" X) X+ }公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
: \) I: |- `. ]* @胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.761 Q: J6 ^, k9 ]1 n# R+ G1 ^

3 V; e& |5 k9 K# s【做　 法】5.39.217.76/ d" n" v" \# k1 f6 `
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
4 D9 @$ j" J2 e2 D: T0 k5 etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
  J$ N( G6 N& t7 s& H5.39.217.763.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

) G- i/ z  W5 J
火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- k# M: i7 N) h3 @* l
【材　 料】. x7 ~, ]7 v3 T8 T* n, n; x
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb5 H' z! f# j& u* u. t* _/ \
雞腿肉         80公克
* q& f7 W, j( a# I1 R; w' r洋蔥         30公克
( l3 d. U4 K' y) U3 \1 t5.39.217.76火腿         2片7 _7 C$ J# c( w; P9 P  r! V$ h3 Z( L
韭黃         3根
6 s( B  A, ]/ w0 u+ P1 m公仔箱論壇公仔箱論壇' c' @" H2 n, @. Y
【調 味 料】
" S! F) [5 q/ P/ {7 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇9 i; P  U" G9 @& Z0 L5 O0 }
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 j' t2 m- M# {$ u& A# N7 n5 k
糖         1/2茶匙
$ y3 C% _/ K5 p( `% x" ]( f. x' k! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m5 M7 F+ ]' F, x5.39.217.76【醃　 料】
* Q% _/ h) o; x& H& J& ]3 ~鹽         1/4茶匙
3 K! i- T/ {0 ^5 U太白粉         1/2茶匙3 _. q" a# X$ N2 I
米酒         1/2茶匙
0 e- `3 f6 `7 j# z' w公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& K; Z/ k' U

+ B* V2 \1 C( T# e4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ M- W) l. s8 H( @  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。: y# x& d1 o6 J0 F2 u1 u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，! K8 r. J( o0 K! f5 I9 |
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* k9 r) c' `3 V; I; T) h$ P
腐竹牛腩炒麵
9 `) K/ _3 E6 R, M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ b0 a( b. s8 N" N9 u廣東炒麵         150公克. ^3 n: r9 }- E- E
牛肋條         200公克公仔箱論壇4 |/ \. h' O6 d) z# R0 C, d8 c" b7 Z
芥蘭菜         40公克
* v6 F6 F* C: d% d/ Z- X炸腐竹         30公克5.39.217.76; b- B; x2 b/ [1 X, }9 t  m
薑         20公克
% u, p9 n* t$ G! c, Q! Q蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 B: L4 X+ s3 B7 r# h, x
水         600㏄1 H8 \) P$ K+ F+ \: R. t
桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" W/ S( n: c$ c, k% x3 [
八角         3顆
2 L  \" W8 u/ G  f  O6 f8 B公仔箱論壇太白粉         1大匙
% M% ?: ?) V# J0 I8 v5.39.217.76公仔箱論壇2 a& C7 y2 V$ `0 _; A
【調 味 料】+ G; F6 A/ |3 y" |  J
米酒         1.5大匙5.39.217.76& t8 R/ Q& ?  t0 d& ]5 |, Z
豆瓣醬         1茶匙
  n8 x% ?; [, L6 D5 w5.39.217.76蠔油         1.5大匙
3 ^/ c% B  r5 }5 u  T5.39.217.76糖         1/2茶匙5.39.217.76) v, Z! P6 f/ |
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" W& J3 |( i

5 z% G9 Z: s  ]* H. x" u. q" G5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. a2 x' x5 V- Y$ j/ [
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
/ i# {% i6 O- Q+ R5 g) p) _2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J  V" K. M/ W
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( T4 c1 B( g+ V( q* v: z. z
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

/ h$ c) J! l% B% R( {酸菜鮮魷炒麵
/ F7 h- m! @! {$ D( f! _4 Y7 X3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: \* L/ |9 l) Ftvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
( @9 N1 @$ [7 m: `透抽         1條5.39.217.76% A. T5 }; Q9 i# i
酸菜         30公克5.39.217.765 B+ I! o! W$ y! W0 V3 U  Z
洋蔥         40公克
' n) e6 j# D% g/ |( l0 vtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 b3 a) z" Z6 j' g6 V- i0 R
薑         10公克
$ V6 n, O" ?% U8 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
3 J2 e3 w  F8 n& P4 I( d公仔箱論壇太白粉         1大匙
/ _5 b1 H! Y4 }) _& u3 l4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# @  b0 n* ?3 [/ A

8 _; n) k) n$ ~3 I- V. X【調 味 料】
2 T' S' s2 y* ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
( w, v" l" Q; k- Z. Q( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙( n* ?& \' u3 m3 r/ E
蕃茄醬         1又1/2大匙
* }4 m1 w$ O5 U" n2 ]; E+ L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
/ C7 i; t! p9 @8 E1 w: H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f& b# R& f( }: @& wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" A8 y; @" K; K. t8 l2 T. ~1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。6 w" @& K! H; J" f" d0 y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" m/ a7 w6 Z0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 {3 o2 n: q+ ^5 C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

7 u" |+ N6 \/ G: [# M( I蚵仔炒麵公仔箱論壇" E2 }' `" v9 {' h* o8 X! g
【材　 料】
3 n+ H2 D$ ?' m; u$ ^油麵         300公克
3 P! r2 I+ f8 _/ I* U蚵仔         150公克
/ D, a3 _0 V0 O+ v' L蒜末         1/2茶匙
: N3 u" v8 d7 w, h# z1 A2 F1 _' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
5 |# q) `4 _: v. k0 C' v; ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克6 l: M7 ?5 H7 N* ~, w! P% X
九層塔         50公克
( P+ O7 H" ~/ A, Etvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄公仔箱論壇; p, C0 a  I# L: ]: O% i8 P
公仔箱論壇! J/ i1 H' e- F7 Y! D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 o' {0 F. ^( z# K
鹽         1茶匙3 x5 i$ h$ }% r1 K) I3 ^
蠔油         1大匙( h* ?2 w$ o; f1 C8 q  i3 E1 E) x' t. S
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n# R  d- w1 G0 x6 V1 Y
香油         1/2茶匙
2 g7 U% j& T9 \/ o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~2 y! C' E  c: A; A( b【做　 法】
1 g) Q9 l1 @. y* t9 ^1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
# I3 ^: X, i, M3 C  ^, D* ~2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
7 g4 @. G- y4 m/ E$ ~3 J. s3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 U# U+ \, d4 s$ N1 v5 d公仔箱論壇魚香肉絲炒麵5.39.217.764 {% `8 y! J8 G9 ?' y6 c* o6 g$ N* W
【材　 料】
  W4 q4 ~+ w" c/ C5 N1 z熟麵         300公克
" s5 p' _/ f# K3 z* w0 j; a: }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇  T! C) m: k0 ?( V+ a3 q! T( ]
青菜         80公克
* x4 I, g9 }7 p' F/ t. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙5.39.217.763 B4 s7 E& z/ h
薑末         1/4茶匙
* p5 l) R6 {- b5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
6 u+ [5 l2 v5 G) u+ x' h' mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙" w. m+ {# g* F
木耳絲         50公克
* \: `7 b; T/ K4 T& T公仔箱論壇水         200㏄5.39.217.76' P$ G3 u2 z. O6 N2 I$ d0 G
: U0 V3 P9 S2 T& Y4 f+ O
【調 味 料】
! q2 A4 u% _  J- d9 h辣豆瓣醬         1大匙# _; z1 u+ i& H$ A& z: Y
白醋         1大匙
, i% I! n9 m; v5.39.217.76醬油         1大匙& y4 j0 U- ?' @. q+ Z$ u
糖         1茶匙
* g! ]5 m- z* X' [. j5.39.217.76辣油         1茶匙
  ~9 d  T  Y6 y& X) R2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b" J! Y0 r& K+ {5 v9 V公仔箱論壇【醃　 料】
% @* C0 \: v% {+ q" E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c5 e' u  H8 Y5 `+ @) F' v, p
米酒         1/2茶匙
; U4 L' ~* o3 Q# o8 _' G5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
) @& h# z% p  K, p1 `0 K太白粉         1/2茶匙
0 Z( O& s: ~: D3 T4 B- ~+ R
% S( X$ `) g$ h  G% N8 a+ o8 W3 B【做　 法】: E; C  }4 S! a0 H
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
4 F6 P; g9 J* M$ Q* ]3 K3 c3 m2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。% `( Z/ P3 V! n5 L1 G
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

% K; }- Q( [5 K. Z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
1 ~! k6 a3 h/ c2 j7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 A& O  M  Y: j# w. z油麵         250公克
' d* V% l3 |# N' }2 n+ ^公仔箱論壇蛤蜊         6顆9 r( g' |* @* v; y$ q
蚵仔         50公克. G1 _9 h4 d8 x1 g1 X# F
魚肉         50公克4 S% |8 `0 q9 F( d/ [6 U9 i# o
蔥         2根公仔箱論壇& j, {- |0 K3 n
高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }: |5 E( e" f: N" l% |& H. u0 C
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇  \; ]6 Q. ]% y# P* @& T
水         350㏄
, n0 ?  R- c9 f/ a1 \tvb now,tvbnow,bttvb
5 A2 O; d5 O0 K- x: m1 Y【調 味 料】
5 ^6 g2 N4 Y# S1 p) b& {5.39.217.76鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ P' m8 u5 i6 h0 ]- n1 H( ]. s$ L
糖         1/4茶匙公仔箱論壇- K1 x' i% @- U: A5 h/ M( S" I
胡椒粉         1/2茶匙
- e: U) g& p% l/ `5.39.217.76
5 z7 g' R) K( m2 z: P# v0 {* G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# {% u' t6 L% @
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。0 A/ A+ J5 |! L; Z8 k( j2 J; G, H
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。$ h" L1 R% W# ?
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

" L5 o2 E) j/ X8 W7 Btvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇9 t* u, l9 j# ~1 W1 G
【材　 料】
9 a( t. Q$ L. R' |4 _( o粗陽春麵         300公克5.39.217.76( T$ j6 q. `1 E% @: ?" ~
牛肉片         120公克
3 ~) n8 |$ m* p* \. v洋蔥         50公克
6 ~" j. e% x% E/ \# [* J0 H公仔箱論壇青椒         30公克
8 y1 q9 L) t  ^( v2 n, }9 @蒜末         1/2茶匙5.39.217.76, v0 K: G. {7 _* p  G
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o; G- Q: A; y' D# D/ F
水         200㏄
$ m% f# q! R, s9 Z2 Z' N" Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" l: {8 |$ l. o2 S7 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `- [3 {# ~3 e. o. \) z
蠔油         1大匙
3 M' t4 R, o/ j1 @7 x. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) R  O& ^4 s) l  Z7 e2 L醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l* ?% e( B$ v, e; j' I& M0 ^
糖         1/2茶匙
" i6 D. w( O, \$ D& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  f5 u0 p: u$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! X. ~- D) S, T3 H
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 i# D( H1 T
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 v6 I# s! P1 c) e3 {+ A( k
醬油         1大匙4 ]1 Q$ n. M% i, ~
鹽         1/4茶匙
6 Q" }- G; r, P糖         1/2茶匙
2 Y2 }. `2 N8 u水         2大匙公仔箱論壇4 a  G; _) s/ M2 ]
太白粉         1茶匙
8 L; F/ X) C5 |! u0 O米酒         1/2茶匙5.39.217.76; c. Y+ B; c) N; F2 e
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n% {9 O: ^8 a1 {$ z

  O' `% i$ _9 l+ u/ ^& H: H/ u) F$ @$ ~3 m5.39.217.76【做　 法】; J$ R9 _. J6 H
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。5 E2 |2 ?8 Y( |9 f$ d
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
( O1 A. ?) i0 x7 H$ [: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5 e% V! g& O! o+ Ltvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵! g0 m# Z7 E8 K- Z
【材　 料】
* |0 E+ X% s' z% _+ ~, v白油麵         300公克
' J1 s# P, k; U4 Z4 G豬肉片         80公克
" ]$ R! [; @/ P* A2 n& \6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
& V8 f6 B3 u9 h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
5 b) G+ Z2 L- ?  b, L" r3 t1 t公仔箱論壇芹菜         2根
- j, `2 E6 E, a公仔箱論壇蝦米         10公克
4 l# S7 N8 p0 x, Y, e5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克
' _* h3 @* _% U2 K/ J6 ]7 r4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o1 l# o# K) ~$ u, K. Z/ K; `$ s
水         250㏄
9 A. p+ h2 q6 |- \' ]( d沙拉油         3大匙3 ?1 Y" S5 q  ?7 m9 j  \7 r
1 ^: @/ A' m# F( {# z4 o
【調 味 料】
3 C2 f8 H- Q6 b4 h/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
( g0 l; s' D4 Q* \5.39.217.76醬油         1茶匙
- e3 s  d1 B8 T# o6 ]8 r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ R% h; C5 n) a
【醃　 料】$ d, z: I0 T+ @9 c: K4 r
鹽         1/4茶匙
( x8 Q7 ^% B' I公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
% F1 K3 Z5 d4 B3 e5 K胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.767 N% U% ^: x# B0 \7 r' i6 q* _
太白粉         1/2茶匙
& W9 _7 [2 R7 S8 R, E: H1 j& D- {: q* Y
【做　 法】5.39.217.76$ V3 H& ]. j/ t
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
# W5 T1 y5 \* c' Y! f" I2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' t  E4 r7 l* i8 i: r
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。5.39.217.766 U5 B, h6 ^; O& t
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

7 P; p5 [, \" c2 o# [& E
牛肉炒麵5.39.217.761 h' z# F" b( M: g9 a+ I; S0 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 G" g5 K# I, _/ h
油麵         300公克
0 x% t6 R# w% E( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克5.39.217.763 I  q5 k" d" X* q# V
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb9 x, s& Q  j: H/ K& c' l
蒜末         1/2茶匙
! d5 h* y' h) m* t* d公仔箱論壇紅蘿蔔片         20公克公仔箱論壇) R% e% S7 M- `$ u2 u
油菜         50公克公仔箱論壇4 k& N+ I' r4 H8 C4 k: h, M
水         350㏄5.39.217.76; K! M' w+ l$ U. ], O3 ^# s8 t
tvb now,tvbnow,bttvb( o/ `# U5 W. A( w* L9 y  K" b
【調 味 料】
) [* ^( v5 f! B! ~1 K/ z) b$ W鹽         1/2茶匙
& k- o  O* r5 R, u; A/ A; I公仔箱論壇醬油         1大匙
( K! \5 S! ^0 V4 @' I& E5 V4 U: x- X糖         1/2茶匙5.39.217.76) E0 l& k1 i7 Y) U2 Z2 A

2 r# ^) u% f1 i! S+ G7 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 A( Q, @* k5 Y1 m: ]/ g7 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙1 A% L& w- p. J& h" y% N
糖         1/2茶匙
. O( V' V3 X+ T; P3 g: H公仔箱論壇地瓜粉         1大匙
3 p# o& J  g' p+ u5.39.217.76米酒         1/2茶匙
0 B/ L4 Y/ O' S) @4 F5 L: k胡椒粉         1/4茶匙
9 D0 t/ c3 u8 s3 i5.39.217.76
1 L) d- T" r9 o* _8 O- _) o& N9 e5.39.217.76【做　 法】
' Y* a4 B# v$ m3 J( N0 r2 a5.39.217.761.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。7 b# t  U8 \, S1 f* ?
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) f4 f- ?" a* [9 d8 I
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。