BeiDouChef

5.39.217.76* B" c% W( D  ]+ U% q3 H. s
鮮魷豆腐麵
, ~# z4 f) Z$ G5 M4 N& g" l. N【材　 料】
7 a" ^4 Z0 K& V+ {, T" M5 E廣東炒麵         150公克
3 c4 I0 D. X# ?& D8 s; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb: K, r( V0 Z& Z
大四方油豆腐         1塊
' q$ E9 O: p. u2 A; Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇$ r& C/ P. I, _; p- T+ j5 G1 s$ S; |/ D0 }
青江菜         60公克
' B7 z7 T! q+ E% J公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
5 h0 L) m* V4 D5.39.217.76紅蘿蔔片         15公克
+ `% J# B' ~5 h; u2 Z- a/ K太白粉         1大匙
. X) \# @1 a6 N, x1 q+ k7 P水         200㏄
+ P+ W4 ?& @- \5.39.217.765.39.217.76. H5 D" p' `; {7 ]4 V
【調 味 料】
, D! Q, W8 z5 k5 ]: D蠔油         1大匙7 b7 G! J' H2 o9 B7 @7 @6 R2 C
鹽         1/4茶匙, D& G% ?2 l  H, `7 m" Z- B
糖         1/2茶匙
4 e& T, d! s( Y" J2 _% R# utvb now,tvbnow,bttvb, ^* N4 x+ |! T2 v) m! @, y
【做　 法】
4 N6 G% {. m! o- m  I4 A公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
" g  Z' _. J6 D% F8 y, D( Itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 r7 {3 F7 z) h+ U  ?) y
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 m9 Q# v$ {! Z9 W公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' p4 f  q; s  X
【材　 料】
* l* p/ G8 A* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克公仔箱論壇$ d0 N3 X* |' ]& o7 d
五花排骨         120公克
7 c: @, O6 v6 m' S- p  ^. A* q5.39.217.76薑片         20公克( v6 _' S# \: c: Y- @1 L
蔥         1根公仔箱論壇. U; p/ P' B8 C" E
高麗菜         50公克7 }9 J1 C2 q! R8 H
紅蘿蔔         20公克5 j# J/ ^4 _8 h; b# J: o
蔥段         20公克, m- K  `. ]) K- a  k

" R: `2 E. r1 O& U+ Y# ~4 C5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 K* _" G; m. ?$ t8 ~. r
A.鹽         1茶匙
( h( q# V% p! }# S4 }5.39.217.76醬油         1/2茶匙. c4 q; p4 M& Y, g
糖         1/2茶匙
: C! `* R) u1 J" h, ~$ PB.鹽         1/2茶匙* @2 ^& `& j8 \  N+ Q/ g0 t6 K
醬油         1/2茶匙
, p  k; n# X# U8 q. v. ~1 @5.39.217.76糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! o) B( e" j6 z
胡椒粉         1/4茶匙
+ t& A+ U/ e- v8 u: l) S5.39.217.76香油         1茶匙
5 S% ?0 d/ s/ a  p1 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ R0 Z! B& {4 u" a) _: J0 y, n公仔箱論壇【做　 法】1 `" D3 s. @; j- N
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
$ K1 O- c( v5 P1 n  }2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇* R1 l) g- u6 o/ ~; x
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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3 _0 }9 ]9 A( N- r5 dtvb now,tvbnow,bttvb雞絲炒麵
$ Q& p4 l- E9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- X5 H- H0 S6 k" S% ~$ L0 Q
細陽春麵         250公克5.39.217.767 w0 Y  D$ h) i) e
燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 e# r- d) }8 H& U6 m
高麗菜         30公克* m- d' i/ P3 N7 ^
香菇         3朵* j) Y% k3 C) r2 B2 J. ?, H
紅蘿蔔         20公克; |4 U$ s* s7 r* x) }" P3 z# _
蔥段         20公克
( s6 f9 N/ V, a# |5.39.217.76
+ K. P% h3 ~2 C5 G" D, _' n5.39.217.76【調 味 料】
! Z  y7 n! u6 z9 @鹽         1/2茶匙
" x, l8 Q5 Q4 C! [1 ]( w' O$ B醬油         1/2茶匙
% e* o! ~/ d8 d) s4 A- i) jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 E% {. C/ G7 Q! E' w  s
胡椒粉         1/4茶匙4 J& l9 @  ~# Z

6 F6 d' o  [; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, S" y3 `- y- R3 X( j: _/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" z1 H3 d1 V& i9 b/ K& p2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇' f4 Y5 I1 |+ m" Y5 `" J
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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5 Y3 b1 d/ S/ R7 J6 e7 l2 R9 i5.39.217.76肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T. |% W7 l& u) C* j2 b% v
【材　 料】
" [) X  H  w+ o+ ?* Z! u1 `8 }tvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
7 k1 O% Z' F, \, o, Y" ?- D7 b公仔箱論壇豬肉絲         60公克9 E- r+ F) I- T+ m! [$ w& r
韭黃         40公克5.39.217.76. N: b" ^. {' u% P& x
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇( {1 W8 ~+ g' i% D# [
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% N3 A! @( X1 _8 R
水         250㏄
% s# N# @4 J  p' |金針菇         20公克
- {* @$ ?7 \' |$ K紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇* P; |* P* Q  H8 P/ `3 C
1 I% @( b' O3 H: U& w  Z5 @& Q+ u0 l
【調 味 料】
6 v. I) v& R3 Y. H. p7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ B* }9 A; l2 v4 ~' ], J1 `6 R蠔油         1又1/2大匙3 q' p; z4 ]7 J+ e/ |
糖         1/4茶匙
: ], C  t  e9 L' u% ~
# e3 q9 F" F8 X" |  y【醃　 料】
% [3 y# k' e9 s+ @; n/ ~! Q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F! K' ~& O2 c- F1 e. n! K
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 c, z, m" {8 R& M
太白粉         1茶匙
) |. h( j) I! r9 V% V) I; r米酒         1/2茶匙
. T" H* n. m# H& x1 k5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙1 d6 P. _$ v+ N' D) ^5 \

) q+ h! q! g8 H公仔箱論壇【做　 法】
- f) j% N% K9 f# i7 i' t5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 B  R# O# \( t
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
: Z2 x  q  ]. c" \3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇7 ]* G8 W& L+ B
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb2 w* t) G3 i6 N3 D4 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* c- q/ A: H1 b
伊麵         1個  V5 ?" ?) z; k: u% y1 l
牛肉         100公克
8 {1 N4 a  ]2 l- ^tvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克: P+ R5 h6 s& ^0 P, |% X- {# [
香菇         3朵
) v1 V, D/ O' f洋蔥絲         20公克
4 s" L% K, N" r% p0 x1 a' W  d: }5.39.217.76水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 h0 U4 b+ v
* T5 s& @8 e  m( A9 Y  S9 f9 i
【調 味 料】
& _  s  C: V7 C2 p& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- d- a; ^/ _; V$ L# q) ~  ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
; ~+ q2 e# X& {; ~% A0 Q+ j% xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
- W' O2 k8 n- c) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 a9 D* u$ U$ ~! V3 ~- ~  n
【醃　 料】
* p: O  M( U0 c+ {: h公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
# v) \1 j7 [( V' d1 M2 `- k! \9 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
6 p) S7 t6 @" Q; p6 ^0 J4 w鹽         1/4茶匙
+ q7 w2 v6 t9 ?7 ^糖         1/2茶匙
1 h$ A( y+ P. z+ L5.39.217.76水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C) P7 F2 c3 t3 T3 [3 Q* M
太白粉         1茶匙
! X- @. ~. o) z; Y+ P8 `米酒         1/2茶匙公仔箱論壇8 V, T- v: x  H  Z! x6 n
胡椒粉         1/4茶匙
5 `& {3 ^# S/ \* n  utvb now,tvbnow,bttvb
( ]0 s( ~1 J: ?* i- L; y* W" mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 l- ]! g' l9 s4 [7 x9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.76( d3 C8 K. m8 N  |4 m3 W1 O# {# l
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
! z# B/ A2 }$ o7 O5.39.217.763.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

8 D0 M" Y1 a% c! ]
沙嗲牛肉炒麵
) o& R$ T7 I0 `+ t4 ?【材　 料】
5 ^% ^5 C  W4 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
% r1 L) a8 S6 R6 a( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
8 _. f* s3 K$ N/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克# |. E4 ?# K4 ^" B, M0 Y7 y9 e* ~" _
紅甜椒         20公克公仔箱論壇3 _7 P1 F( j6 {) y) R; H- y
香菇         2朵
% B% @7 W* k: ]* F5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克3 h/ a0 c0 I/ _4 }) A- M
水         150㏄公仔箱論壇. t7 I/ K( R5 ^. s/ Q4 l4 g7 ^
& O; L0 x8 E% r0 I
【調 味 料】
* }' g  d8 s, a" A; b沙茶醬         1大匙
' `2 |! h- P+ Z  P& x7 a% F: r  c5.39.217.76咖哩粉         1/2茶匙5 j# U  Q6 @! X6 ^& X( m
花生醬         1又1/2茶匙
# F- {7 c' F  ~  c( U蠔油         1大匙% g6 |$ h5 j& n
鹽         1/4茶匙
2 H/ `/ ?" n  [4 t公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 `' ?/ @) Y5 A
0 \' y# e6 q. }: e+ Y公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.76) g4 o$ R& ~5 K) i( d) X: K
小蘇打         1/4茶匙5.39.217.76" ^6 v1 U% j0 }. N" Z: V
醬油         1茶匙
6 P+ s' a* d3 r6 k( f公仔箱論壇糖         1/4茶匙" u3 x/ R$ |. Z0 j
水         2大匙
; k* f" R' K& k- M. |* h5.39.217.76太白粉         1茶匙% g$ H/ K4 @4 c4 Y  v6 `5 b7 l2 E
米酒         1/2茶匙
1 G  x( V1 P% E胡椒粉         1/4茶匙
) D* \" m+ [8 H9 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 }# d  z) g6 t3 R
【做　 法】
( B8 l/ O$ D! ?' Q+ f% L% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
1 L  X- b- O# C2 a( k  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
$ \& U- k" }; F3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; ~( K5 k. J/ d6 C
火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& ]$ T8 i! t) W& `1 C% v8 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ H9 K* d+ V+ i1 X3 y
公仔麵         2塊
1 w( O& E& U4 x# e公仔箱論壇雞腿肉         80公克公仔箱論壇+ w9 Y- T/ y" Y! J6 z8 `
洋蔥         30公克
7 w  p" B$ X- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
. v  s7 m+ U; o6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
/ P9 `3 F9 H2 \3 F8 B公仔箱論壇
) V1 ]3 O3 k5 b, y: v' f% ?0 |【調 味 料】
, X' v/ l/ }$ D( M5 c6 R8 @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
! ^. Q- T: Z  X6 a# V& vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
* G% t! X0 a, p  \  [# _糖         1/2茶匙
6 ?* M2 V  T* Y5 L0 F0 S: S7 n$ F  I; F2 c
【醃　 料】
- v3 p" P' h9 ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
, [1 C' c' K& s0 e& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
0 M1 L* u' y8 V: R/ D. @, e; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
: y, {" s8 Q9 _7 f4 A' a: t7 C胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y9 f0 y/ b% t, Z7 i" w- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j+ D- }! A% e6 h5 d3 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- c' k& ?6 H& s
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I( w" x0 ]4 I' b# Q2 ~2 \: I# S
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
8 ^8 f0 R9 v+ w8 M- n8 z  {3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 H0 q# N2 D- \
腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇. \4 Y7 i: {& Q/ a3 n- @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 O' w. w8 p% x4 ^6 i; A
廣東炒麵         150公克
$ @( p0 H3 t9 @- n& X6 G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克5.39.217.765 R1 x4 L( o  _2 v
芥蘭菜         40公克! C5 |$ o  E. \" }) I
炸腐竹         30公克
% j9 B7 j2 s/ X7 }, q7 K1 o. Q5 U薑         20公克
2 C+ Q8 ]" F/ C. e公仔箱論壇蔥         1根
$ x' b4 g" D) s) ~水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H8 C! _' f/ v
桂皮         10公克5.39.217.76  p2 r3 @6 z' z1 `, [
八角         3顆
! [6 o5 o+ ?& K/ G) [7 L* Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙! ~7 Y8 Z0 Z! f0 p

6 o# X4 ~! n" d" ]" n2 X! V公仔箱論壇【調 味 料】' u4 g+ F; [1 v! A
米酒         1.5大匙5.39.217.76& ?; H8 J8 l* u/ E" o9 A* a
豆瓣醬         1茶匙
( Z) G, b8 U3 M6 y& o公仔箱論壇蠔油         1.5大匙
; ?0 f3 X3 Q/ x# C# j5.39.217.76糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- \* Z4 O" ~+ Z. J. L' _' i. h
醬油         1茶匙, ]5 `3 O2 ]7 Z& ~( B& W) q
tvb now,tvbnow,bttvb0 r! w* j7 J. R5 ]6 C' Z! `4 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 A* k# {. r. f2 M
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。1 x- V! W+ w) R" K
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
0 ?$ r. @: _4 F+ P8 O$ @* Q4 X7 j* ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
( Z6 \0 t/ o* }9 |  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 ?8 b) P5 B" K2 T0 f' N! u
酸菜鮮魷炒麵
9 B8 U2 m3 @. c【材　 料】公仔箱論壇+ c$ A1 d+ q7 b+ q/ }' b
廣東炒麵         150公克
- W9 K5 H+ U- u" Q7 I- G/ L' ?7 n9 ?公仔箱論壇透抽         1條
$ X5 @, E. T* M, z, k) x酸菜         30公克
3 ~8 F! x; L6 z6 r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克) c' l7 H4 ~2 s- [
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 g/ n3 I3 J* E" |: E& f
薑         10公克
- ~$ ~1 D3 X, h9 x1 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙2 [- T( Y( l  u' v
太白粉         1大匙  f0 L% R+ p) N( t5 G9 y% U0 s
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& C+ X; i& `9 K, b9 g1 w  I
9 y7 ]4 l7 l/ N/ F* C
【調 味 料】
% h7 Z, t# b' |9 Q7 V5.39.217.76蠔油         1大匙5.39.217.76! f0 ?9 j' `+ E& B  o
鹽         1/4茶匙- }4 V* a4 K6 Z7 U' b+ S0 X, k
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇/ \. |: I" @/ V# L
糖         1茶匙
+ _# v6 M+ B! m& i4 O& B公仔箱論壇
+ `5 m+ @& o3 ~' F" ^2 k" l- ~7 O【做　 法】
2 z% x' z1 Q8 M0 |' v# w$ G1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
. k! F# B6 j) f, o5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.768 j7 ]2 l- z  ?# Y& n; k
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡4 j+ T% h6 b9 i6 P
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5 _  \3 J" |. ^% a. K: h1 Y蚵仔炒麵
: a: T2 ~. d5 k6 Q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: d/ f2 @% C* f, A2 [" h! g
油麵         300公克
3 N9 n5 F3 c: p; r! f# O蚵仔         150公克
) Q3 z4 V9 t8 L, B& w# K, Q蒜末         1/2茶匙
* {( c- q! t( ^6 j, E) P& C6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙公仔箱論壇0 R. U2 z# m; [" \7 Q. X
紅蘿蔔絲         30公克* d8 x. k+ \1 O8 a' y! C" [& R
九層塔         50公克0 h4 O! p2 r9 b) K1 ^9 O
水         200㏄
5 _/ j7 s3 T0 ^9 Z; {, F: ~公仔箱論壇
! a/ H( Q6 `  {% `) w5 h5.39.217.76【調 味 料】
7 N) A) G; e# w8 n$ v' ]* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
/ ], R/ L- W2 _- B# Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
; P" z* `; g8 \胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 o% W# w6 I% v, r1 \  K8 b
香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! q" p; p- x! u& S5 ]1 p! N

  y& E+ d$ Y* j$ x1 |2 G. @公仔箱論壇【做　 法】$ `7 ]0 N; C0 f2 Q
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。5.39.217.76- b% j1 R. c6 C, @$ V/ `, l, ^, L* c
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
0 \+ Z( ^6 k# g$ q1 x' u3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

( l+ O! o+ X; \" f7 ?0 l魚香肉絲炒麵
& v' z* ?) p) `2 b* K7 ]5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& g2 e. [9 D
熟麵         300公克" p; U2 r& @+ A4 r/ C8 Y
豬肉絲         100公克
! H0 h" ~& A8 b青菜         80公克
. O+ K+ F! g* J8 K公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
) Y9 N$ C1 f! S5.39.217.76薑末         1/4茶匙
7 v' p8 E" r& L6 l- I9 j" c蒜末         1/2茶匙
+ K6 e7 m! x6 L' u5.39.217.76紅椒末         1/2茶匙
* v6 H! z% j( m6 \7 U0 n5.39.217.76木耳絲         50公克
6 i$ a% @& e. L0 ~1 ?! c水         200㏄5 B$ J/ |9 @/ J7 d) Z5 z: R7 C/ f/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' W* b! c4 u8 a* p& V5 e; J2 g
【調 味 料】
9 A) U% F) V& x' ?辣豆瓣醬         1大匙
1 b. N8 C& S* Z) D5 l7 @# D白醋         1大匙& l6 J! e8 z( Y0 `
醬油         1大匙
- j9 n  ~' o/ b2 i3 @: {糖         1茶匙
& j9 a4 X9 X  B" N, q7 `辣油         1茶匙5.39.217.76, U! ~. i* g1 Y

' ?# z1 t$ z- D" v* {【醃　 料】
- J. a2 M* r0 _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
! v! {+ r' N' g. u: j' Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.76: B% V* F6 i* i& a% P
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o: ^4 I2 o# P  C, G! ]% r* C
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇" `9 A0 f: a8 D

+ m- e7 y7 a+ v. u公仔箱論壇【做　 法】; Z  R4 k# v. B! b
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
$ l2 L# c8 z$ Z* Y- c公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。5.39.217.76  ~, C5 @* q, D6 M7 }) l- R
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

" D6 U7 j' v5 C* i2 B5.39.217.76海鮮炒麵
$ s7 ?7 o" b8 E+ Y/ v【材　 料】5.39.217.769 e: q+ ^8 }9 w: a7 C( b
油麵         250公克
2 ?# m$ H/ @" J/ Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆& I3 J8 }% s" v2 s' D3 t
蚵仔         50公克
( {- z" W, W8 I' _4 U( B1 l; v  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克公仔箱論壇# o7 R$ r. z6 }, P
蔥         2根
' g& |; i% f, A/ h4 H# Y8 w高麗菜絲         30公克
! g$ t0 ^( @6 R0 C/ v( k( h5 E紅蘿蔔絲         30公克
1 f$ K3 `' J6 L5 h9 r7 B& F: S+ j6 n公仔箱論壇水         350㏄
$ T- i* _' m( M$ T( r3 w* ]公仔箱論壇
; b. a" C" C& |% q【調 味 料】
5 C# N/ n" \" b7 d( d$ M2 L; \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙1 U  m4 x/ c" C* l/ ~
糖         1/4茶匙
# A( p$ c% Z( `# K+ W胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) ?( k1 o1 C7 L) @" A5 Q, ^8 p

# p. ~: I/ J3 W【做　 法】
5 b2 S5 O2 U. {4 v* s% Y0 _2 q5.39.217.761.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
* a6 ?0 _5 m( U' A6 O5 i2 O: {. Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
, P2 n, d3 R5 t/ W5.39.217.763.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

' R+ C- t7 B' V4 ?- K9 ]- a黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇3 C+ O( s; T! Z( m* M& L% L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; b6 z  S. l
粗陽春麵         300公克6 ?9 ~1 l/ l, O- H
牛肉片         120公克5.39.217.76" r% [  z: A- Z; C  k) Z/ X) O
洋蔥         50公克5.39.217.76! k9 N# w2 F6 T; u4 S
青椒         30公克( w" t8 ]+ [& ?* {0 a
蒜末         1/2茶匙
) Z2 V* m& S, y' a/ b, o7 C奶油         1大匙5.39.217.76( k4 M3 G, {& k: S
水         200㏄
+ e% j8 D$ I* K2 U3 N5.39.217.76* z' w; Q- l0 v& W& [: j. ^
【調 味 料】
# E1 K0 L. W8 A0 r" T" d' ^蠔油         1大匙
1 D5 {. F% _6 ], B% |: l1 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 t0 Z$ q' {; e! m# d- S醬油         1/2茶匙
4 O8 y: T) ~( ~# k6 m  p公仔箱論壇糖         1/2茶匙
5 W! K$ v: S4 z/ qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇0 ~. h% l; G. Q) E9 A0 N

' d5 t; ^) b: b; B. z  W, F+ W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
, K& g- p( f2 X# }5 Q小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇2 @/ A* U$ K! [( U
醬油         1大匙
8 _3 [9 ?) r  htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( v! l& y; @/ B7 V7 @' S4 ~公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇7 A( l/ ?4 k4 [/ k2 N) N0 o5 M' c
水         2大匙- r$ w' b; a5 V9 T* n& F
太白粉         1茶匙4 Y; u% Z4 `7 r' p! i) h
米酒         1/2茶匙
' i1 n$ @1 U9 P: F6 n! n# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙7 c' t- }/ t/ M$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( a" n& k6 H0 T+ L# B/ l
【做　 法】8 o+ `" l# W6 o4 Q! r) x! O
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
9 f, k$ P# N3 ?  X5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. r- k9 j+ u5 {# K
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5 ~( I1 \7 \# ?' f" N% I) P0 `4 ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵5.39.217.765 {3 k( A: h6 I/ t# `9 J! z* ]
【材　 料】
7 O! k: c, U, a, R4 i4 R% N# Ttvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克' x8 y$ c- R9 q; I+ ~& v& L
豬肉片         80公克
. W# P3 {* X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片
1 Q+ u: b. B; @7 ]: c/ w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
  V! H- G6 T" d8 D& r; o* y. f芹菜         2根
0 w( U0 O9 y/ ]8 B$ C, `5 P( A9 D蝦米         10公克公仔箱論壇* o8 W- @8 ?' x9 R' O5 q: ^
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 D( K6 z2 G/ W$ p+ ]
油蔥酥         1大匙& g" r5 M, G3 M! o4 ]
水         250㏄5 s: w) Z0 I; }& c" U
沙拉油         3大匙
6 d3 u1 [2 m; i7 e# h: A, c( c8 ~5.39.217.768 p% O/ ]0 y; J  e& z2 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 T3 }; s& B$ ~1 \5 B8 y
鹽         1茶匙
9 u; @& T+ x# K* G  O4 W) W醬油         1茶匙
( w" w/ Y- N1 t2 F' M+ D公仔箱論壇
0 t6 g+ H* i2 n4 W" }' @公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇( b) [# q/ m# x  y0 v/ J, ^
鹽         1/4茶匙4 Q) @. k3 m  U
米酒         1/2茶匙
2 ?. a& P/ A4 ?6 e胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76' m/ G  {; ~( R# V
太白粉         1/2茶匙
" J6 j0 R/ s- t& J: G7 }" J8 l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A  ?+ `% Q# Y- F4 a2 Q# k1 I' \公仔箱論壇【做　 法】
. {; I& \2 J) Q7 X; \" f公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
* h1 {' }$ Y8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb% [3 F) \# U( `. l
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇3 c( M0 ~+ m4 `1 V+ d2 f6 M0 |
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

$ E; _! w, r. x3 T' k- d4 N9 _公仔箱論壇牛肉炒麵
8 D. G# y5 m% e$ c* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ }3 Q8 ~* n1 L: S5 _油麵         300公克5.39.217.769 j& h" q) ~$ [) j* _% ^) u
牛肉片         100公克
0 S: h5 c9 ~- z# l% Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
- @# N7 @9 t3 @- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
$ O. F3 b( Z5 `4 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         20公克+ J- w3 e! U' F- Y! z
油菜         50公克5 S8 C: u& V% J3 T% m* M
水         350㏄5.39.217.76; {, o( ^' M$ K. `! U0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, k: U% P0 Q5 h" F4 w" S
【調 味 料】公仔箱論壇" x/ \1 X6 W! M) f" `
鹽         1/2茶匙
3 E, M9 W% U; \3 f4 p0 q) ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
% a% x* O1 N: a) f0 O9 f; B) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5 {! G1 g  H+ e: r& m, [3 h

# h+ n+ i0 J7 J! v4 t公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇4 `  C3 t3 ~* g$ l3 D
醬油         1大匙
" {; Q. `1 D6 w/ E( J& O3 V糖         1/2茶匙
% C" k2 ?. W: S, Q9 \$ L* u地瓜粉         1大匙
% T  n9 P3 |0 I1 f2 ~米酒         1/2茶匙公仔箱論壇6 Y" y0 _! g# i! C9 [0 k% q+ u! z. ~
胡椒粉         1/4茶匙
! M5 I' u  `0 g" P, \8 x2 i8 R: Q7 t, y# ^0 Z9 ]
【做　 法】公仔箱論壇- V# V. @: f6 R+ ~: [
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
5 f* @+ [/ L) V% v+ U( o公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
  I5 W2 f6 Q" H8 x: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。