BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 W# c8 g- E) Y( c) S
鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. h$ D! ?4 I( c6 s
【材　 料】
  ]% X! w/ h9 o. `. g3 {, O公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
5 v4 ]! K' A# v; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb: F4 Z: s5 N0 L* `8 e. Z0 V2 K
大四方油豆腐         1塊
$ U: ?& @* N9 _1 j) Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
& c3 ^$ C3 x( \: y青江菜         60公克5.39.217.76- }. N6 t; l. q) K* y
蒜末         1/2茶匙
( D! F6 M# g4 [- C, R8 K* I1 r公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克5.39.217.76: k2 i! R* m% Q2 U1 [
太白粉         1大匙
# P( a. R+ m/ H, k  }/ l6 T: h% q$ \水         200㏄/ h+ ^  @! ^- g- F! ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 S" S3 T5 P& Q- m( m! S
【調 味 料】
+ q  j6 q5 @+ a; X9 [5.39.217.76蠔油         1大匙
3 \& f  A& W8 i, ]鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  I/ U" t/ N' z" q* U$ u
糖         1/2茶匙& c; R/ F) `% q6 B- T( T! D: j

% `+ w+ ]9 G; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. m) y  E( s. I3 g% ~$ [8 g4 }- E5.39.217.761.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: W$ H2 _. K# c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% U* }& P$ [2 k& p# C* E3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇. E& w) h/ N% f" Y5 p# y
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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3 S2 K- ]1 S' y5 R) H& a; S
排骨炒粗麵
7 N* }& T( h0 Y5.39.217.76【材　 料】
* k  }) l; F0 L: }+ s" otvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `. k. B# `& L- Y7 C
五花排骨         120公克5.39.217.76% D( G3 p2 o  d- B! t
薑片         20公克/ d" \4 z, q9 x0 j: w
蔥         1根
1 a! C* p) f- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
) R* H7 e9 r) d0 w- x8 j1 R! `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇" L: O0 D& p% J0 v5 t+ x- _
蔥段         20公克
3 [9 @2 a* e% J$ m* W
7 J3 E/ z( Z* o) L2 R7 C# D3 G8 q【調 味 料】
6 c8 ]  ~9 L" E- s* Q3 U5.39.217.76A.鹽         1茶匙
" y; f) z2 t6 C' F2 }! }$ c0 v醬油         1/2茶匙
& e& x' \% t" ?& x6 y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.76, L& O* O% a3 E( X* ]
B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* \4 j- B# c
醬油         1/2茶匙
' t" @' p9 G2 w' p2 A* g9 ~8 e% b5.39.217.76糖         1/4茶匙
$ v, F5 U$ u2 F) y  F! O# U胡椒粉         1/4茶匙  ]6 v) q  z8 c) C$ n& ?& a
香油         1茶匙$ _- t. k' g% b

9 }1 W& J% J. @, G1 c5.39.217.76【做　 法】% ~3 U  v8 O( u
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 D0 x# \& K% z( q; A: p; n2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
5 R  ^4 g4 O( Y& ]" N3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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  B' ~- H, `2 x3 F雞絲炒麵8 m: j* F3 M. ^0 t' d- F( c
【材　 料】
6 Q$ |5 v& C! K. p% L0 ^細陽春麵         250公克( ]8 ~. g, I! w/ N. \4 c
燒雞肉         100公克9 K6 d; ?! ]" \: A8 U9 i- h
高麗菜         30公克公仔箱論壇0 \: ^" c6 I3 p& V' a  M
香菇         3朵
9 x4 n% j4 m& @2 y! S紅蘿蔔         20公克5.39.217.76" N0 b2 Z; ~0 C! u) r
蔥段         20公克公仔箱論壇8 ~, h7 u3 }' l' c$ z" x2 V! B) \

, W. J  g: l) f' ]1 F4 @& {! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ q  V" Z/ c/ C9 ]4 O" O3 H, A
鹽         1/2茶匙
, {( M) h, G2 Q9 l) B5.39.217.76醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W- w2 U+ d1 V; R; o' d
糖         1/2茶匙
0 ^9 N$ k# R, X/ ~7 C- F胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% b8 ?6 @) E5 |" G: M8 w5 s

  Y; e% m1 m/ i) _" B公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) b. `+ }3 k* E+ q
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ v0 F1 s% q. k. q: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇/ \/ U' B6 {5 [8 ]# W3 C; @- l
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇. @) d: e! J9 O1 H0 n8 E% G% U$ z# K
肉絲炆伊麵
" @3 R9 J9 p9 O. s3 s4 s2 F【材　 料】
0 q3 o6 a# J& U7 k2 xtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個: M# |$ ?! ], }* {5 R7 D
豬肉絲         60公克公仔箱論壇3 w$ }3 I/ b8 a$ f$ _# s8 r
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ G1 F' s9 B4 l. k1 I3 E* p
洋蔥絲         20公克
* `0 e: p) f- P# K  b6 ~; Y7 k公仔箱論壇綠豆芽         30公克& s2 D, V; O2 z* `1 E  h
水         250㏄
' E8 W, F! G( p金針菇         20公克
1 j; y; q) J9 x; t' n* E紅甜椒末         1/2茶匙
  f% h8 T+ d8 k5 b
# w' P4 U, J. b1 j: D: i公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 t  ^* y) D5 i% x& F
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' _6 X' |- }! F. h) @) l5 `
蠔油         1又1/2大匙$ U* Y. a. M6 {9 J/ U: x5 M
糖         1/4茶匙+ y* d' d: I' L4 I
& f; V) c, {5 L1 t; J% x5 W
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ f- v3 f3 M2 O" M) Z- A% Q/ u* {
醬油         1茶匙
% \& v# S1 D- ^5.39.217.76糖         1/2茶匙公仔箱論壇; q9 v9 q- L: Y9 A0 e" p) y# h9 d& O
太白粉         1茶匙
! W$ T5 `+ r. J" P* s8 C米酒         1/2茶匙5.39.217.769 j$ [7 T4 M5 Z$ D  o" A- k$ k
胡椒粉         1/4茶匙
  O$ c  Y; Y/ q; \: T
6 d: W  o5 q  x: p公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.765 b3 U' c. k; F! L3 Z0 q
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇! V. g4 H& M) k: F! H" \  Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
' y, N/ o# q! t5 d" Z8 Etvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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$ ?& r9 _+ \# n" W: v; C* `
鮮牛肉炆伊麵
- p1 v/ K. A' j0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ C/ V$ |+ {" G! A+ k0 b伊麵         1個0 }3 _7 \+ F9 Q( G. C/ i0 h9 l
牛肉         100公克公仔箱論壇' h0 @: Q0 u! ^+ e) D- M, r0 b
青菜         80公克
% h  r6 G) R) c  k5 }6 A7 }香菇         3朵- p6 G- t$ q, _+ V
洋蔥絲         20公克
4 i  s! u$ T' B" [5.39.217.76水         250㏄5.39.217.767 J# h# E$ g  [! ~6 u! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 j7 i$ X0 U9 T9 {
【調 味 料】
2 _) M$ f! C! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
( H+ f* H" ^/ @! J. c蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇6 r) ]+ q) `2 q( h
糖         1/4茶匙; B  d; \) O( a; |3 H4 E

: z; R$ A( C% g: H( s【醃　 料】
9 V, w: j5 K9 L9 C" w- [小蘇打         1/2茶匙
6 B" W  Q/ ^% q# @$ L) i, ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ s7 i5 Z4 O6 [. B2 V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙4 G% s: ?& n3 R& Q1 H
糖         1/2茶匙
4 i' v% b8 k/ C" K& I7 n/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* O1 L; C; h
太白粉         1茶匙
+ J$ P/ M+ Z) @4 s公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
$ _+ o* v" U1 }公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
* c/ N7 t' A* }. G) X5 z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 o6 S) |0 }6 H
【做　 法】5.39.217.76) {7 u- |! u# i  |
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.76& A- C8 q+ A( k/ h1 i% u: l1 s2 ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
# ^' P, W7 R4 ^! n# L1 \/ c/ r3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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$ v  e' ]1 M; J( k5 `  m
沙嗲牛肉炒麵* a. y* l# ]1 n
【材　 料】
( n+ J  }( v9 `) I公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb* Y# B4 Y% ^$ f, g
碎牛肉         80公克公仔箱論壇/ P9 j/ c- N: e* @5 m
紅蘿蔔         20公克
& [% V/ I) Q6 |; o/ O+ T! H, ^) S紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: O* S5 \- R" U7 i: B
香菇         2朵
/ |! k. E8 B5 N* e" k$ ~5.39.217.76蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) m- P  L4 y- K% P7 O9 m: D
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ B" S+ }" n5 {) D) I2 h% w3 |+ z

% _7 p- I& E/ S* mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76/ |7 W& }0 N8 a
沙茶醬         1大匙
) |; C+ r9 g3 S; A7 Q5.39.217.76咖哩粉         1/2茶匙
3 x0 w2 @5 G( C% Z# U5.39.217.76花生醬         1又1/2茶匙
& u7 H6 \  R1 b* k8 n0 N5.39.217.76蠔油         1大匙
$ A/ T' z1 F" r; Q1 ~: f- p! E# w鹽         1/4茶匙
! S- L$ o7 b2 G! y糖         1/2茶匙
4 X/ H# H* J) H0 k8 h5.39.217.76$ V$ t4 H; p* p. M8 v
【醃　 料】公仔箱論壇, Q) w: F: ]( T6 N1 W5 A. |
小蘇打         1/4茶匙. s: J$ T. t* A
醬油         1茶匙" m/ X2 N, b3 C0 X- d: k
糖         1/4茶匙
! ?/ `/ T  j5 h7 O/ P* K: o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
  k+ n) o4 _+ m1 x& c$ u2 X太白粉         1茶匙0 q. `! c3 _9 L5 T( C+ g
米酒         1/2茶匙3 T2 K8 V% t3 s( A7 s2 C. d
胡椒粉         1/4茶匙. ?6 y, I. R& P# h5 m" d1 S
/ ^6 |0 j0 p7 K3 y: T9 D0 |0 ^5 j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- `& G$ B- E# x9 \. s/ O, d
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
1 {+ g# ~5 \+ \" _8 b% s公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: |& h% K* x! W) g; c
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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* |* N0 u' I* M) e& n0 i! f& j- t3 ^! \7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵
0 }5 @7 D* d. u; |8 c) p7 e5.39.217.76【材　 料】
; _+ A) w. r4 {公仔麵         2塊+ O- D6 Z2 W) k, q6 _
雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! O9 q2 n6 q- _* i
洋蔥         30公克, e$ N6 z6 z$ j1 x, e$ e
火腿         2片
% c8 q" [6 y( b) ^9 d: e' l; @韭黃         3根
! ^, q) B% @" |/ l, {5.39.217.76
' Q7 j# p1 Y5 Z; u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 Z5 r% r9 g( v- n  U( I$ a
蠔油         1大匙
! y, U1 F. j7 s+ x1 }醬油         1/2茶匙5.39.217.76/ M7 R/ h+ |$ @, t3 Z3 ~2 o5 f. w
糖         1/2茶匙公仔箱論壇, r. N1 G3 y. |6 M% \# l  e- Y

4 a$ ?% ]/ L( E9 y! z公仔箱論壇【醃　 料】
% F0 G% J" @( k' u# [$ [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.769 a7 e7 K8 p, {/ C/ p
太白粉         1/2茶匙
, ~# Y' @5 a1 d米酒         1/2茶匙
' h2 M' z6 P8 F( L3 @% D公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; p; v; f1 Q6 |, Q7 H2 s# T& |' s" `

& i9 q! I! g; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.766 R1 O1 l1 T: L5 J$ u
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
- y+ M4 m( I( \8 b( c- V" o3 p6 L5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇6 C3 n* Q/ Q5 v. W+ ]
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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4 j% W+ M" M8 ^$ I% M% Q5.39.217.76腐竹牛腩炒麵
; v7 @& {2 K% U; o+ m2 z5.39.217.76【材　 料】
8 p8 @& {$ P/ O! y5.39.217.76廣東炒麵         150公克
* d6 G8 J) ^* n! n  ~牛肋條         200公克
9 F* H' A* p/ {芥蘭菜         40公克
3 o- ]( p( ~9 Z  d# I# g! otvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克
! w2 J* r" f5 {公仔箱論壇薑         20公克
" R6 `% p- b) w- h蔥         1根
" U6 k) I' O2 U: T' p/ u水         600㏄
2 N# Y3 K, f. v) q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克" \( f- Y5 o  _4 f! Z/ f  B; T5 k
八角         3顆
0 N! p/ z# [9 H) h# ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) z% R. c/ n! Y$ ]) r) ?! v

- o  E& b7 y% a, @' a6 \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q: D" T9 I9 f( C/ a
米酒         1.5大匙
( {& g/ U. u' ^1 w4 |6 g, d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙. x  N4 d5 N1 K- d- f. C
蠔油         1.5大匙
4 w* {/ M  S2 M3 p1 H3 h7 r( ~糖         1/2茶匙
# i7 |1 @7 ^! [. t! @; a* A醬油         1茶匙9 w& z+ c$ A; V5 E$ I) _! E

' e& ]( N5 M, |2 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  A# B( I& l7 y! i1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
) Y. Z6 F3 d  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 l3 n! `& z! L8 `0 h
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。公仔箱論壇) t0 G& Z% o' L
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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' N. Q% o) }  J" v; Utvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵
! v& D6 d( G) _9 ?1 I/ u) _' Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 ?. a: }1 T' }& m+ x4 y
廣東炒麵         150公克
. h9 O2 R5 Z9 `8 d, P公仔箱論壇透抽         1條6 x8 B& E  Q& G) B2 P5 K
酸菜         30公克
! D3 a, s/ O, h# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克公仔箱論壇7 s2 j4 |2 y& F& a# O' g) e. e
青椒         20公克
# ~8 F' c/ C% g+ {+ f  ztvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
; M" U( ?2 `5 a3 ~* J, A蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇! N+ y6 n7 ?3 E( M
太白粉         1大匙5.39.217.76# S6 A* G7 j+ W% w! O! m
水         200㏄5.39.217.762 i7 \/ ]! q" d, S# {
5.39.217.76- [6 ]4 [! Y2 W! O% {1 u  F
【調 味 料】, u. D* m8 y2 s) l4 l# t
蠔油         1大匙
  L% @8 [4 G8 w) A8 D鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 U0 s, ~& t; ~& t8 D6 E
蕃茄醬         1又1/2大匙
- X) u* k2 q1 T公仔箱論壇糖         1茶匙
* U( w  p6 ?% Y! e6 ^
% m3 t' J5 E2 ]" X6 X* p公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 W2 v  Q- x. u6 E2 P8 w* j
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& F% _+ K: W; }1 @
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  Y+ k7 `2 B' |0 l5.39.217.763.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
( L6 t, B- D* x公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 ]6 [' ?+ q5 Q+ K3 k' A7 [公仔箱論壇蚵仔炒麵
  e" Q9 y5 v$ ?( R2 E. S5.39.217.76【材　 料】5.39.217.767 _5 q8 \' w* f9 G4 K( [
油麵         300公克3 J+ N+ X0 @+ r; }( ~" n
蚵仔         150公克
) e: \! n. u0 t  c0 \5.39.217.76蒜末         1/2茶匙5.39.217.764 V& u' S# a1 x: X8 C
洋蔥末         1大匙
) P  E* S* n! S- w5 s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克! m' K$ P1 n! H! c
九層塔         50公克公仔箱論壇: m' }5 |/ q2 O3 u; B, K
水         200㏄
" ?8 }0 ^9 Z8 z: t- [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( a, n0 F0 {4 r$ x4 L- k7 e' a
【調 味 料】7 A3 I  ?: U5 s
鹽         1茶匙
6 @7 g  ]0 d! w0 K9 Q1 [5.39.217.76蠔油         1大匙
) Y% T4 k* K+ L; C, n, C# f" stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙; K- i/ [' z6 t* W7 }8 y& b
香油         1/2茶匙
) B! P6 D; B- j% C公仔箱論壇
' {, h" m9 ^6 T  H3 e& R' ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- a4 v. W* [2 D9 G* Y  w7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。5.39.217.76" w3 n8 q+ b7 m% d! T
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
. n7 Z" _( R8 d) @6 f2 O" h/ D3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! {5 e$ D8 y9 u. x' V) n
魚香肉絲炒麵
4 T  c4 `, G" ~% B, B6 R5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) C2 T9 F! T5 h
熟麵         300公克
9 J  t0 A- u/ {  s+ n# J7 htvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇- l5 Y% o3 a  E" J
青菜         80公克) i6 {1 O6 C$ |3 |7 k# N# q+ K
蔥末         1/2茶匙% t# V- w! a9 P
薑末         1/4茶匙
. _9 |8 ?/ y! C1 t蒜末         1/2茶匙
% n# v$ w: F# f" M. B紅椒末         1/2茶匙5.39.217.76' |* F" R/ J' |) s+ p- B
木耳絲         50公克公仔箱論壇( ]$ q6 [/ k: r
水         200㏄
( g; l+ C6 b7 N' \' D6 i0 {公仔箱論壇
# i. T" W4 l2 b) X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A$ |1 b9 B5 ?$ b) _7 O3 z
辣豆瓣醬         1大匙
; l5 V% X9 r& Q8 B+ R" v% y' L: i! W5.39.217.76白醋         1大匙. e) ~6 i8 W$ Y2 P% W
醬油         1大匙
" S! R. K3 J/ w, g8 B( ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
+ ^5 s7 J  H3 }2 ]$ Z' }' Y公仔箱論壇辣油         1茶匙
3 n5 C: ?" J, b9 [
6 v. v2 ~  T' F, R: W% ~+ {- r; s【醃　 料】
2 B, Z$ c; z; n# _/ t. A3 c鹽         1/4茶匙; d% z, t3 M8 h) X
米酒         1/2茶匙
0 r$ P% k9 }, B: ?公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙3 I% v: n; d$ `/ H4 T
太白粉         1/2茶匙
2 |' n7 M( Q) H$ ^4 u, d8 S6 V9 r公仔箱論壇
: l: j) W& `( L$ i" G) X4 Y) Q) x7 B5.39.217.76【做　 法】
4 R8 Z0 P  |% B6 atvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
* U/ V; `; K9 a公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
8 p- m7 u' `. ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

; o9 p( @$ l3 e$ A0 P2 C( v+ i  s/ \) gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* ?) O2 h) r0 K1 u. T! E
【材　 料】. l+ P, D, i& i$ A
油麵         250公克
0 G( e: {& [( C: x% y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆公仔箱論壇# A; l- R5 b5 ^! U- K1 e
蚵仔         50公克
: R% n% V1 w" a" M6 F魚肉         50公克9 u  H4 U* j7 u6 }# d: ?0 b4 J, w
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb" y7 ]$ p5 x- }8 c- s: V
高麗菜絲         30公克
% m8 C) A. t: R- X0 O' W紅蘿蔔絲         30公克$ b  H" u4 x3 Z& W, _' N
水         350㏄
1 c- f2 _" @0 @7 y- T* A  d1 M4 |5.39.217.76# E# w1 t5 K, U+ {+ S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& {; |! N+ Q7 D$ c, U# P4 V
鹽         1茶匙公仔箱論壇3 o' z+ q8 C2 C' D; s$ c
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v( T" V, S; W; ^
胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.76+ U7 ?( y( O0 n9 O/ a; v

9 @' s/ m& h; Z% u. x* X【做　 法】
% B3 m; i. @% x6 C% e& M8 f& y1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
2 B% l0 C7 Q* \2 q& [6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
2 ~4 ?( l( h) z3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

) T  @9 q# |9 i1 C7 E
黑椒牛肉炒麵# \, R' D; O, |  ^7 \' n5 b
【材　 料】
( P! c1 Y# @' {. j1 T% G粗陽春麵         300公克公仔箱論壇8 ?7 O4 ?  Y1 l, y6 L
牛肉片         120公克
3 w* ]9 p: W. `洋蔥         50公克2 ^/ o$ b" u( ~# O# L5 S4 D
青椒         30公克5.39.217.765 k; e) _9 J) N5 K
蒜末         1/2茶匙
6 f, q6 v. w* ^7 f: Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
& ^9 r7 D/ h! |8 y: J公仔箱論壇水         200㏄
; P- b6 W# [8 z: u; n5.39.217.769 g8 J0 e2 V9 J8 D0 S2 K& u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 Z1 c) m6 c1 e
蠔油         1大匙公仔箱論壇- r" p0 j7 o/ [. z3 s/ ~9 \- j
鹽         1/4茶匙, l- ^% m$ u# S! A- T* ~. {8 c
醬油         1/2茶匙5.39.217.761 u. _( c9 v  @
糖         1/2茶匙5.39.217.765 J; t& \! w, j% k: p/ S
黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; d1 O3 ^6 u7 B* r
8 Q% u, b( s% J
【醃　 料】5.39.217.76% |! h3 {6 c' l& Q/ ?$ m
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* w: F  i( V- F$ @
醬油         1大匙
  f  K- a9 y+ H: l9 o, v5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.764 @  P* _; Y% m' W+ q
糖         1/2茶匙公仔箱論壇& s" S4 M. X$ Y4 D" l
水         2大匙
; ^" E6 Q! r$ ?( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙公仔箱論壇( r- w1 d: u6 ]: }2 l
米酒         1/2茶匙0 F4 D5 {3 S7 q  f% G
胡椒粉         1/4茶匙: T5 J) O. F- ]4 Y% d

2 F$ ?6 h+ J) }0 k, ]- r; l# s9 V; i【做　 法】公仔箱論壇, ^* v: _5 f) d7 Y
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
1 ?' [* T, d7 j2 e5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇6 v2 x5 k+ L1 N# q  M, \
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

! C1 Z% U# j  [2 c( L9 \7 Y6 K6 F5.39.217.76客家炒麵
+ k- Z1 _+ G$ b0 |$ f5 \8 h公仔箱論壇【材　 料】
! K1 q/ K) S$ a8 y& D) U0 {7 L0 X白油麵         300公克
3 S  M5 d" m: m0 N豬肉片         80公克5.39.217.76( r' L8 y5 E4 k6 v# j) H
圓甜不辣         2片
+ k* p9 N% z) \0 o) }  x5 r蔥         2根5.39.217.76% q$ g* ?5 q$ H7 d: i, k
芹菜         2根
! U% a2 S5 f! b/ q3 w& X3 w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
2 J' C: f/ p9 h5 r5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克
# |( |; p! Z) \* N$ Y4 W油蔥酥         1大匙
; X" {1 m# }8 {  I水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( G! Z& t( H7 H
沙拉油         3大匙0 ]- p$ l/ e3 ]9 q

' C5 p9 m: l! B5.39.217.76【調 味 料】! l/ W4 S1 |) j7 c& P: h  v
鹽         1茶匙公仔箱論壇6 O1 n2 f" y: X2 H: [6 a' [
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 j. ~/ V$ ]+ ^# |7 g
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ }1 J3 U1 E+ {
【醃　 料】
. G- n3 H% E* Q1 y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U' @% y5 L; {) s' T
米酒         1/2茶匙
3 a8 B- X+ d) ^( P7 k! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
/ R  C2 h: i! \+ o2 `太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, B2 S, s! X" Y/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 s, t9 n- o) ^7 v/ E
【做　 法】
  x' t8 `1 D  a5.39.217.761.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
# j9 s* Z; F; }) m1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。6 R' m/ S2 X) m  \6 ?
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
  w( b7 O  o1 b$ L# Z4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

6 H& q6 Q4 l, a1 A; |7 {1 X# \
牛肉炒麵5.39.217.766 C  L4 @4 S# O# j* S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n  ~1 r, y$ w7 X0 l
油麵         300公克
( o9 D% j: D9 a- J9 K& R公仔箱論壇牛肉片         100公克
) r6 S4 }, I( a. u3 u2 M7 {$ t鮮香菇         2朵
# F. e4 n+ t# T蒜末         1/2茶匙5.39.217.76! k2 I- \. U# d( @4 a
紅蘿蔔片         20公克, }  b/ Q; t7 o' @  t
油菜         50公克
" L% r8 _: l% Q0 d& xtvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 e" }( e% M6 G
tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 f' t. j$ l* Q- k
【調 味 料】
, i" u' ~$ n( P# @鹽         1/2茶匙: Y1 h8 L/ W2 y1 M7 \' K0 D8 G
醬油         1大匙
' B% s4 H' q( v- j. e糖         1/2茶匙5.39.217.76) t5 k; s. o" [  O3 _4 d

3 U- U  t1 |& S; {公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 e* n% V6 b" A+ E
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  E% @. b5 i' n+ I
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. c3 @* _: {( u' M# K0 d; _& n
地瓜粉         1大匙0 o9 L$ ^' j2 a# u9 R, y8 n5 z
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, R' h7 U: |1 W, X8 [
胡椒粉         1/4茶匙
1 G" C3 R6 r+ O; F5.39.217.765.39.217.763 n/ E' |0 ~' U0 w* j- |3 J
【做　 法】
+ ^4 v9 B1 h2 o/ C' n6 s5.39.217.761.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
7 b; _2 ^3 v9 G2 S2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
% w) F+ e( g1 u2 {) z公仔箱論壇3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。