BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; P: C: `6 w7 q7 e& R9 q; A# [
鮮魷豆腐麵
7 K; T+ x/ y1 s+ s. {【材　 料】公仔箱論壇; ?0 {# s# P& d% m/ p. Z0 ?
廣東炒麵         150公克
$ I7 J. m" l* e( [: w0 v* w- U  ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條- H3 ~7 F) p$ D8 B# ?" u( o
大四方油豆腐         1塊
9 G3 J1 M: P  Y6 K# ~1 v6 P3 A( i3 K  t公仔箱論壇洋蔥         20公克
. E) S1 C  [4 _. L5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克
! F* @) N2 o5 U: ~5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
/ K; b! S) P. C紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 Z# q5 \2 S5 t8 g9 w
太白粉         1大匙
. j/ Z/ Q5 |& L! ?' R3 d: Z! \水         200㏄8 w) t" I! g" E' K
" N5 l/ G3 f- ~4 u5 e
【調 味 料】
5 C1 Z/ x8 ?  _% u  T; Q7 r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m& T) v$ t, c& H! r# P/ l# j
鹽         1/4茶匙
) F4 q2 }; m( N; M- f  t糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g9 A7 m5 u# d1 e) {8 Y$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^# D, V" l; i
【做　 法】5.39.217.76& q5 N4 O( u% \$ y6 R" I1 I
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
% d( R* h; H9 s6 X5 \7 i2 e2 m2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U" s6 H5 _' D# U9 t
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。. f6 G( A2 K5 u- Q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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( c1 {! e9 u( z5 D! L排骨炒粗麵4 L1 H' _7 I9 m+ [7 m
【材　 料】
, H, L4 e  u" H  p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克/ n$ ]: R/ w0 G6 R' U8 N; X
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* q& V4 E; F% T1 i
薑片         20公克4 ^3 q, [8 B+ ^' p7 V9 N* h+ h
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb* d1 @0 Z# C( _% X  P: P4 v
高麗菜         50公克
8 p  L* u8 }% b( D5.39.217.76紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* d+ d6 h; c1 ~6 L" X
蔥段         20公克
: r8 b9 S, `  m+ C* Q. f5.39.217.761 ?+ s$ ~; J" U+ `; E0 g: |
【調 味 料】
5 q2 [* F6 p  D4 ?# p4 itvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙
% H( e- @8 l" c4 k: ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
4 U* I5 h* X1 J2 T; z! T0 `$ ^5 N( H# R糖         1/2茶匙
6 [4 ~8 _6 e" `9 T/ u  X/ r, m; [B.鹽         1/2茶匙  Z0 O8 a# l# ~5 ?0 T
醬油         1/2茶匙
+ a- [4 H; h6 z# W  o5 r公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! U6 U1 m2 \
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.761 ]* y, e$ i9 e4 H# W- ?
香油         1茶匙
* p! R/ ?. q" P6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a" w: ?7 o  f# \; ~5.39.217.76【做　 法】
$ X5 D* Z1 `/ U$ J( w. E( d5.39.217.761.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
  u" D" r+ o; g/ [1 P5.39.217.762.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
# G2 v$ E2 Z! }- ?+ j公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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" B; F$ C; I2 \1 W! ]; D0 u5.39.217.76雞絲炒麵3 i& e* G& e- ]" T
【材　 料】公仔箱論壇" L0 m" v4 L1 v. z$ t2 H/ ]
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) \$ t7 P# M5 g- c0 I6 s
燒雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r) W$ k1 f* T
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 y5 h1 ^5 L, E* T1 ?! F" q9 C  f
香菇         3朵0 |# W8 g  ]/ b+ l; ~
紅蘿蔔         20公克/ m3 }# H9 ?) ?7 B3 m+ m; \2 P: [
蔥段         20公克
6 V: ]5 P0 v* D/ G8 l
9 ?) m% o: `# l4 M7 e3 d/ {% K9 A: o, C9 T【調 味 料】
5 e, M4 V: g" I6 _$ }$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.76( x2 @5 \0 b- v: y) V
醬油         1/2茶匙
4 }( z' J( l; z6 |公仔箱論壇糖         1/2茶匙
9 v' {; R. z/ L公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
7 \6 ]) X% |" H9 f  @4 P5.39.217.760 s# C& R% V: \- `
【做　 法】
' |7 N2 s/ y* o: L: qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇' S3 {- [( [. e7 b+ D6 c
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) y! }; p0 W
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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5.39.217.763 H  c3 W! o) F+ [/ j+ T8 n' \
肉絲炆伊麵
  H% c! l) M" E0 G4 l& g; j5.39.217.76【材　 料】
* W* y, Q9 i* Y; M  C5 `伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 a: i% w% T
豬肉絲         60公克
2 }6 r+ N+ k( h. s' p( `) C$ Btvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
8 S0 g- H+ X+ s6 T9 M. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
" Q( e9 p$ G, K9 W. G; u公仔箱論壇綠豆芽         30公克5.39.217.769 c8 G% K- m6 G9 ^
水         250㏄
' ]; F9 S. x1 I* o0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
+ s5 y' w8 `# j9 l5.39.217.76紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; Z: ^* {6 }
tvb now,tvbnow,bttvb! [7 a8 A* p! y% z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  \" Y/ Y' R* O9 ]" [
鹽         1/2茶匙
- B- r( _( H0 K, u( f4 P5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙/ a. o: l  g' G+ j! O3 Q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ J0 @/ R' O0 E

; M2 D3 g) P0 n7 Y6 }9 c. ?【醃　 料】
6 o  b% T) x% Q$ k- g9 y- ]% ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇& W6 Y) Q/ I9 @3 U  G
糖         1/2茶匙5.39.217.76- l: j$ `7 r" `6 }$ Q# X
太白粉         1茶匙
) w. G4 [# u: P米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^6 x4 p; c' g5 c& d$ z/ m& |5 j5 f
胡椒粉         1/4茶匙/ I" D$ M8 y$ I$ q9 H0 W0 ]
6 H( Q3 C" z" I2 j" m4 \
【做　 法】
5 v& o) a( k: s8 htvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。2 V2 E1 k, J. b1 j0 @# o
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
3 i) d1 X  i$ U$ G, D$ H5.39.217.763於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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: i; j. a# M% r/ v$ o+ M$ R8 q公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵5.39.217.76( b2 ]$ v6 ?" H
【材　 料】' H! e9 ^7 t1 Q" A. p
伊麵         1個1 U3 E; ~) _9 s7 s
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]! f" \. s6 [( r  Y3 \" O& m  Y
青菜         80公克
  ?  O/ U! f0 {: N$ O公仔箱論壇香菇         3朵
) C1 Y) C: g% A; Y  J洋蔥絲         20公克
9 p, n+ w. {+ z* t公仔箱論壇水         250㏄# g2 c7 [0 C* ]" X' O  y1 [
( S; h/ f0 z- ]1 F+ [5 H4 y* _
【調 味 料】
, E# d8 K' d) R) ~5 y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
8 ~7 Y0 f3 z2 J2 g; A公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 {. j" {8 B7 i
糖         1/4茶匙
6 q5 Z! w8 c( L, ?% e8 f
7 x. S4 M3 E3 b  X+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】8 @( z5 T8 g2 F( B' u& a* x
小蘇打         1/2茶匙
# Q$ _8 J# W% v2 z醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n$ e/ w8 q3 X  I" A* b! }4 D1 P
鹽         1/4茶匙$ _! a5 n% \; V: n/ b% g" K* q
糖         1/2茶匙) t9 D/ ]/ y+ }4 X: j
水         2大匙
* \8 J% R6 e) t& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
3 _  Q5 ]6 ?/ W  F5.39.217.76米酒         1/2茶匙
, |( `* d1 F* {6 O4 Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g1 h" n  K. n3 |" `
  I+ `+ O$ @. ^: L
【做　 法】* Z' E6 t0 E. h* l4 ?+ Y
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.764 g0 c4 }/ j7 [* O1 Q5 u( X/ w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 R& i: w& I% O
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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" j' d' ]0 [9 R5 H
沙嗲牛肉炒麵
6 j5 ?, k- y; a) ~7 w# y6 L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 |& H! z/ m  a- A9 ]
公仔麵         2塊& k" {7 o5 l( G3 x% x
碎牛肉         80公克4 X' g- S5 k) x, N- l' u
紅蘿蔔         20公克5.39.217.76+ K* u: R0 c* M( K1 y. E6 n: v7 s
紅甜椒         20公克
. d6 O, |' u5 T公仔箱論壇香菇         2朵: p; X' d+ U7 H1 Y8 g8 M2 }" U
蔥花         20公克
) K% H4 x, V* E; O公仔箱論壇水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  |5 X1 `4 j
tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ E7 U2 l" v3 Y
【調 味 料】
5 a( P  w# d3 N7 F5.39.217.76沙茶醬         1大匙
8 q' |" M/ w4 r2 s公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇. p. R' n7 J( B' i- d
花生醬         1又1/2茶匙
3 T; A5 z: g1 e+ m9 P0 C蠔油         1大匙* B; S# F. D& N7 J1 t5 o
鹽         1/4茶匙
$ T* e! V0 i5 A3 |, a+ [! P5 d糖         1/2茶匙2 m3 v* t) a* O( L" M5 [
公仔箱論壇* K1 o. S) u$ o- ^. w
【醃　 料】( T& h$ S, }, U  y$ e7 z1 t
小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b0 U5 s- R+ _  ^6 [  b; b1 Q/ E2 s
醬油         1茶匙
9 i. P3 X5 T* x; I糖         1/4茶匙
' i, e; c) P. u8 b1 M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙1 h/ }% T0 Z) p/ r
太白粉         1茶匙
: s# R1 \# q& A6 T公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
7 _  M8 i4 ?7 ]1 A, z- B胡椒粉         1/4茶匙
9 P- r2 f' V# K: H  e. x( e$ ]8 w5.39.217.76: A7 h9 Y. l2 `, _4 G1 h
【做　 法】5.39.217.76( ~3 _* {7 F% {: R0 \! }+ X8 R
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。% n1 J1 d9 g' s9 ?3 N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇3 m9 ^3 D3 Q: x" i2 O1 B/ q7 K
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 C$ L2 ]  y$ G# R! m* Q* J5.39.217.76火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ {7 j3 L& V3 f" _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r7 F. {7 Z9 ^; W$ s
公仔麵         2塊
6 @; A6 ?. m- C7 e$ D  a- f8 c$ Y) g! Y雞腿肉         80公克
) D- M( T+ m! x' N+ _5.39.217.76洋蔥         30公克! g2 l0 P- j8 o
火腿         2片
  K& K, N* ^& t( ?公仔箱論壇韭黃         3根) T  T$ h7 _" @* e- \

2 s$ f0 A$ _, J0 K0 }5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; u5 z$ S; x- l' @7 I' |1 x% \: W
蠔油         1大匙
2 T) Q: N; f& {- }/ M: t. T醬油         1/2茶匙公仔箱論壇/ @  @6 G, x4 U" x% N/ t& L
糖         1/2茶匙
( v& c' n1 n1 a9 e5.39.217.76
% H. V, [- V9 _9 ^: [9 e【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 r& O7 D0 F$ }6 U1 P
鹽         1/4茶匙5.39.217.766 C$ B0 q6 G& J* n9 Q0 b
太白粉         1/2茶匙
* y9 X1 z3 Q- E, a& n" N米酒         1/2茶匙公仔箱論壇3 [. z5 Z* {4 I( }. g
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i* S+ t  I+ U* Y# b/ J! H; V- H

) T, _3 E$ u. G: dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( ?- T$ Z$ s# @/ R  ~. l' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
7 F7 K6 t" w* d- ~' \) |! Y+ ]公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb( x$ F2 U% O: O3 M4 K- H
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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0 S4 [  c. V$ ], ~
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, x, H9 R5 `' F7 W
【材　 料】公仔箱論壇( x8 j% y2 U$ x& \* U( J
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  A& U" N$ G7 |
牛肋條         200公克
% O6 Y; y5 h9 m1 Z' Y  |- b芥蘭菜         40公克
2 U5 A" W9 {" V- X) @0 i8 q& utvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克5.39.217.76" J& O. i1 Y4 ^6 C. `
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ x' C/ |! ~! F; g
蔥         1根公仔箱論壇/ W+ M, }1 J5 A, L4 @- J$ }1 J& i
水         600㏄9 t( G0 [* J% F. @; N
桂皮         10公克5.39.217.76* D9 T& D$ Z% @9 u3 u% E  P
八角         3顆
! S+ ^- _9 U' f! X# ^% ]0 g公仔箱論壇太白粉         1大匙
0 m5 |- D4 R/ r, U  f! V: T3 j5.39.217.76
* d5 `" E9 b) S) a0 Q0 C: C8 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 ]* K8 L+ d7 J% R0 p3 f/ h& L: i/ m
米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( a# C& r: Q& J9 T) ^
豆瓣醬         1茶匙" m( x/ \3 F" j: [5 o% ~
蠔油         1.5大匙
& E& X0 H8 b! e3 V; r糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 z. \+ j2 x) v! B
醬油         1茶匙
' Z% ?& }' r  L4 Z$ ?$ i& L8 F6 O; |; Y) X) ?/ d
【做　 法】- u+ ~$ E3 L+ Z" o. H  c% V7 ]
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
- y& n5 u. s, v! t$ p4 L- {公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.766 p( _: {& [6 w% h% L1 E1 }( ]( U, g
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
  |* c/ \3 s# t  i3 X, a4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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* N- O9 k  k, D/ L5 M5 t1 c5.39.217.76酸菜鮮魷炒麵
- e+ I4 |  u" D# [* Y  [! Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: \3 f3 o6 w% {9 W) A
廣東炒麵         150公克
& b9 s0 n  f7 ^! h公仔箱論壇透抽         1條5.39.217.76" }9 K8 G. ~9 e% d, u
酸菜         30公克
- F% h' ]3 T  C1 x+ q' ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# V" m0 z6 |
青椒         20公克
7 L2 @( Z8 d& N& s- h! L! s) Stvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
3 K$ f9 w  g, I# Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
0 B" {  h2 t4 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙5.39.217.76; H# S' B8 u, R0 p( V' b
水         200㏄3 {( n6 }: X: E' y( W

8 m7 \+ ]1 ?5 m+ ^+ C  v+ F7 u【調 味 料】
: P$ o' r- O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
& T6 a8 {/ D+ ^- h. l$ w6 F鹽         1/4茶匙
* s4 D- U7 s* T( d0 S8 g0 Y蕃茄醬         1又1/2大匙. g+ D5 ]' ~2 i- o8 P5 f4 g
糖         1茶匙
$ g3 ]9 {8 G. \  U, s公仔箱論壇
( T! x. g' Y& o& y  D5 R【做　 法】
$ H- C; Y) J- ~( m( k公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇+ V  N* Z/ m* S# K
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 T9 [' S2 E  U* p$ f) }8 S
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡" y1 c3 j* r6 \" n3 `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 A) \/ ?$ Q, S蚵仔炒麵# u( `/ }  n3 I# l( }. O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! h3 Y: `* ~5 Z8 k5 x' A. c
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# b( ~' y2 d( [0 S9 H, L# a
蚵仔         150公克, C/ W9 J. ^: {4 A
蒜末         1/2茶匙
2 x2 ?' N3 r( f; Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
- W3 r: Z5 L0 j3 B1 |紅蘿蔔絲         30公克
) A% E" o8 v; h九層塔         50公克
6 u! O: e" }; Z% O! H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
: u7 m! o1 K, i, \  p
3 B+ }" _5 O$ m) R" V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 z; \/ ^. ~0 {9 a1 @, t
鹽         1茶匙
+ O1 r0 n8 i. a! ^, T* C9 H蠔油         1大匙* E! G3 F' u9 \) {  I0 `
胡椒粉         1/2茶匙4 z  m2 l% N7 V4 `% B& n/ W; X8 _
香油         1/2茶匙) f3 X1 T' t7 C, g/ _

+ ^* ?/ c7 J0 ?  t% O7 U4 B+ `【做　 法】
: }0 ~0 t( D. N3 H6 f( s1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
9 H8 ]: w. h0 X5 W2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。5.39.217.76* S( k1 _1 O& e' i% ]$ V; D6 ?
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I8 o+ b2 }3 K, C
魚香肉絲炒麵
  X5 a) B2 [0 k* v8 A【材　 料】
8 M, C& d' }6 J' n8 e3 V& e5.39.217.76熟麵         300公克$ g; y5 E# G  Z( G4 v. @) r. w
豬肉絲         100公克公仔箱論壇, G: u  B1 N: `7 X/ R; H0 Z2 ~! e
青菜         80公克
$ C$ S( B, ~  f0 z1 \蔥末         1/2茶匙
* t  r# S3 s' f& J8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K6 o( n9 n3 _8 {
蒜末         1/2茶匙
" ?" i3 @- V' [, p  E紅椒末         1/2茶匙( q8 q" s6 {! _- H' b! b/ ]3 x
木耳絲         50公克
+ G0 @) \8 e) E( N: Z, r水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b. R2 F2 d( ?5 c% C
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; m" v. R: Y4 _! s' ?+ r
【調 味 料】; ]* G& U! t' ~. f8 d; Y/ \' y
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r( q; x( {/ J4 L3 _! {
白醋         1大匙- U& v- w8 n& c7 e, P% X& m% c, U
醬油         1大匙公仔箱論壇( t6 T! ]* X7 ^, B' F
糖         1茶匙
' a9 ]6 ]' y3 ?0 p' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
% p8 e& t; |1 N0 \7 A6 C+ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 A2 z3 x0 [& F4 p0 e# z: S
【醃　 料】公仔箱論壇# O! W0 V/ _" h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 \+ G) g) {. c7 [6 V: C
米酒         1/2茶匙5.39.217.76) X' }, l( m0 Y! {! m
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76! ]7 }# w. L2 G% K5 N6 [
太白粉         1/2茶匙' @3 G3 b4 [' l( C) k% s

* ~' G/ S0 ^1 m- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ E" d9 g5 \& t# {1 Z6 P' h$ I/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
: ?& A% |! I) F1 f7 I; K5.39.217.762.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。" J6 F* W3 \9 i- F& a
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

/ \: |9 A/ w: p海鮮炒麵' N$ T# q  R. @+ z6 U; S6 k
【材　 料】
4 O6 _- M# p- b/ _" r& q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 \: |; Q3 b( t: e
蛤蜊         6顆5.39.217.76+ \9 R2 h- ]( L8 E% @
蚵仔         50公克
, b  V) ]' \/ E* t, ~2 R魚肉         50公克公仔箱論壇0 ?  i. A8 j! H6 k% e8 {6 h
蔥         2根5.39.217.765 ?- x. u% X+ }/ ~; a" Z) B: d
高麗菜絲         30公克
; w9 c+ _3 q" X3 R0 G/ U4 P8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76/ @( i3 n$ c# N/ ?+ G
水         350㏄5.39.217.76, `" r7 }7 \+ L3 D
公仔箱論壇- ~. B+ ^, v- \  |6 m6 K$ T: {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ r' n! G( d4 W+ Z
鹽         1茶匙
  ~2 h, D% E4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
- @7 h5 U* ^7 ^; b5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙
# t0 ~  T) Z4 J) r( b5 j8 z5 ^' G
6 `# R5 N0 |( v【做　 法】
/ T8 z( o5 \# E# o; Q5.39.217.761.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% @, o" _3 ?( C
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
6 m7 `1 p+ Y2 W& p- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

  \7 y0 u( i4 F* |7 X黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 V, R# g$ L1 G( f; }
【材　 料】
, U7 t; {( h. R3 a, k0 f* |9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克7 h6 q& o7 F; L4 G4 A# Z; z
牛肉片         120公克
4 U+ Y4 v% B- k' q/ a6 {4 z, ~4 J公仔箱論壇洋蔥         50公克& h+ Q4 _5 Z! @7 }
青椒         30公克公仔箱論壇: Q2 \: g6 {2 d% `+ v9 e, ^
蒜末         1/2茶匙
/ m+ h& m$ m3 T6 z, A  Q# j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙9 Y, e& B1 j6 t/ i% Z4 M
水         200㏄
3 o5 ^* t' C& A- K; Z5 Z, z4 u( ?6 X6 ~
【調 味 料】
3 i5 S; L5 @& W: M' S+ V公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇- H/ j' m8 p. o5 X9 h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: {/ z7 q3 W* y& Q% u& S) n+ l
醬油         1/2茶匙
$ |' N& Q0 T- `+ _5 H( r% N9 B公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. t2 r1 w$ v, Y( }
黑胡椒粉         1.5茶匙2 z" R, _+ ], U5 n5 y

2 e8 [+ m1 g" T' m+ B8 stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& Y& C# A4 S( b4 H$ a3 `6 i! T% U- _tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙2 p/ S. l* ]' w% z
醬油         1大匙
& ?3 D8 B4 l* f  {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙" G4 A" u5 Q$ q9 h/ v
糖         1/2茶匙
+ o3 R; D1 B: G5.39.217.76水         2大匙
0 R1 A* R* b9 H7 [3 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
. }3 S! Q9 G& h$ v9 L& H  O' J米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m& M& |# G) m# U
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76/ \0 o* D& r. ~+ \' E; {  S  T* }# A
( u  c- ~6 ^  _0 [9 t+ c: h
【做　 法】
0 m) {4 r- O' I' m; Z! d1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ B3 C0 g8 W0 V  ^1 X  f6 K! E/ X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。5.39.217.76) W2 j) G+ o& y- S3 M
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ m' c' D) j; I, e. Z
客家炒麵
: b+ x1 n7 i6 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, P: a! ?0 }: |) W4 Y白油麵         300公克
8 m. L" N- B  ~: ^' D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克' e; |) D1 c: Y- T. o
圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ Q" I4 R/ l7 K
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ w. ?& s) z2 {  f
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb3 v- e( d  d  i4 U3 d
蝦米         10公克
( ~% x/ W. f3 w* ?, Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) y: V6 d2 u# V9 P+ @; H
油蔥酥         1大匙5.39.217.76+ r8 }/ l  E' V" C* J* |& ~, I
水         250㏄
$ O4 E( c" ]) j8 J7 b0 C沙拉油         3大匙
. C! @5 H: g4 G2 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- m9 R" x, u, \; j" {8 s
【調 味 料】, q! C7 w; F1 x+ t  ^
鹽         1茶匙
8 S5 y* N% k3 u7 [1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r, B. ?9 m8 L6 {0 z7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 c2 t+ \- f2 r4 t
【醃　 料】
( j0 m, b8 P% q3 l, ~& n0 d/ n鹽         1/4茶匙
/ t7 W% M/ ]5 G; K5.39.217.76米酒         1/2茶匙9 ?0 d' c2 Y* i6 \% d  N
胡椒粉         1/4茶匙
9 U$ C( F; a7 C5 n, _/ v5 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B7 j" Z+ d0 X% a1 g

  Q/ Q% x* q+ Y【做　 法】
7 \; Z1 r4 V" i0 Q% \# B' m3 h7 p! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
: i" u0 M- G0 ?- T7 l9 ^/ n5.39.217.762.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
: W7 v0 ^' a8 e" {# _# D3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
6 \# Z! C$ K" _4 d/ r, x' }tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( V2 R3 p: k. Y2 ?9 Z* Z
牛肉炒麵
7 }! W( p+ J4 M公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! R, }8 q1 o' |' \# E8 A$ c7 A! _% D
油麵         300公克
2 {8 q9 `- ?8 Z' A: ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克( B; `  E: D, E3 a0 H
鮮香菇         2朵
9 \) i6 B* u! k- ~0 @) d9 l2 W+ itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙% U6 Q$ C! V& V* a7 ?
紅蘿蔔片         20公克公仔箱論壇4 E. H& K* P+ |: L+ q
油菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- {( R  J* J1 J& ~
水         350㏄
, q' T5 Z+ K  k" n8 F公仔箱論壇
6 q$ x4 f  z, A$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. ^/ f; d  f" y9 J& D0 p  A
鹽         1/2茶匙
- J3 N5 D% b- k& m8 t7 U, ]5.39.217.76醬油         1大匙
; W: Z- _* }5 L5 O$ I9 stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
# f( u( \" V4 x+ [$ K' ?公仔箱論壇
# Z7 d# B0 ^8 e9 \, o【醃　 料】
/ i- r5 U  C/ s! v9 A2 r# c4 ]& \5.39.217.76醬油         1大匙
5 p2 d! c5 T6 x* X& V0 k. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r; Q3 J% _4 }0 Q6 O; }( i0 Y
地瓜粉         1大匙
4 {2 }& b. P6 C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, E! M' Z  S; x' p2 [" L7 x$ f
胡椒粉         1/4茶匙
' L2 I9 |6 O% s2 ^: t* J1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m  n, A: G+ F0 F8 v. Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* x. k, ]8 @- ]- f# W0 L  B9 o' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
; d6 f# P3 ?2 r6 k, o/ l" y2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 v  a/ D2 R- V# `0 d6 {+ ?( U7 y
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。