BeiDouChef

' V: R! Q- D8 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵
, K. f% p2 g- N6 m/ f: _) O& N【材　 料】5.39.217.76- C1 v3 L& D: G+ h: F% j
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇( C. X: H4 L) P6 f# G  o
透抽         1條
2 H  l- ?3 y3 P  w大四方油豆腐         1塊
: f: |3 ^2 x( q# y5 _洋蔥         20公克5.39.217.76( W; H7 g1 O# V. }
青江菜         60公克公仔箱論壇7 ^  }2 l; R5 K( N8 W0 ~/ H
蒜末         1/2茶匙
) w& z9 R' @  I3 J$ I0 |, F( P( i紅蘿蔔片         15公克
+ c* a8 u' ^6 G/ ]. \- k1 l5.39.217.76太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! c4 }. s4 ]" V0 @4 |* i
水         200㏄# D# U( O, Q0 ?4 ?, B# D

& h/ C6 k) R1 e1 m; S2 S4 e【調 味 料】
" d) \+ }# b3 ?1 N! t! k/ c7 z蠔油         1大匙
1 ]3 e& S; y  V+ q0 |+ }5.39.217.76鹽         1/4茶匙$ L7 X3 ]' c9 R; z; N. }
糖         1/2茶匙
$ n: w& R/ l0 H4 @; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 G6 Q3 v4 M) t1 ?( k! Z  a
【做　 法】
% `, ~" Z4 S( m: D+ E6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
4 ]8 m' H1 y) @  s: h' P) z# ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* b5 r% e6 f2 C4 Q. W3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 w* n" Q% F# r$ |) M- Z公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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8 a. b: x; B. }$ d/ h# e公仔箱論壇排骨炒粗麵
. \4 E. r: o7 I% [2 a9 \' W2 J5.39.217.76【材　 料】
( o+ {) Y( c9 \粗拉麵         250公克
! ^  ]! P3 W4 Y% @) }6 f五花排骨         120公克
- E: v9 g8 k; A9 R; D1 Y7 V5.39.217.76薑片         20公克
, h. U3 K# T0 S) F9 g2 b蔥         1根  y0 l' b& g* _" m6 ~
高麗菜         50公克
0 B. f9 [6 K5 F$ f* s1 \紅蘿蔔         20公克- M6 |3 e4 y: f" ^  b2 l# u
蔥段         20公克0 F# E1 S4 d' N5 u0 O% p$ q( P* I1 f
: O, N+ Q1 j6 ]1 c
【調 味 料】5.39.217.765 y9 ~. D0 `% @3 G; O+ r( q: M
A.鹽         1茶匙
8 }1 g& U; H. U. A' [, i1 t5.39.217.76醬油         1/2茶匙5.39.217.76- I8 [2 Y% K  k1 c
糖         1/2茶匙
5 w# S( M! h- m$ v( ]/ A# stvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 o, A4 z/ {* ?: e) y
醬油         1/2茶匙
0 w; z/ ?7 s9 @: q+ O# ?' t9 }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
8 _! |3 }0 J+ Z5 g& O5 m+ Q胡椒粉         1/4茶匙
4 ?+ }+ G7 r' v! ]* i+ E; k* ]5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
9 n$ v: }+ q% |* [公仔箱論壇& X  M" Y, Q" H0 O" Y2 g
【做　 法】公仔箱論壇4 P8 O) J0 n3 k' j% j# B: p2 T
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。5.39.217.76- q. `; B' s6 M  y- P
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇# f' c5 y/ v3 ]& {* c! D! \% b8 X
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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5 _6 j: h1 a1 ~: l$ Y( f/ d% F
雞絲炒麵: n. X+ I- {5 Q
【材　 料】, m% w# Q$ C, \
細陽春麵         250公克公仔箱論壇8 {, V8 r, ~8 h1 V! E, k
燒雞肉         100公克
, U7 |3 o" Y' P4 z7 s2 Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
; a7 u7 b0 ^4 _/ M0 G: F2 D5.39.217.76香菇         3朵5.39.217.767 C& C( ~. q* @0 d
紅蘿蔔         20公克
6 T) ?( u$ s; }) {公仔箱論壇蔥段         20公克5.39.217.76! B6 E+ u. p' R3 J( O0 [% z2 `

4 m5 k$ h7 d9 e6 i) T6 R" L) o" _( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 T4 `* o. a$ Z: P6 R8 t+ \/ D: C' t
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N- T. Y6 ?# z4 m
醬油         1/2茶匙' F! v% N4 b6 x3 G
糖         1/2茶匙3 g& e" x# u$ ^# U
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76  V7 }& u/ O- G$ `5 t; y1 D1 ?, M
公仔箱論壇9 s9 E. c6 Y$ v3 A6 v0 s. c
【做　 法】
9 ?( E  L& F8 t% S2 \- s1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y9 i+ \2 {- ^) B; @6 c
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。! M, R: ?' m& E" w1 z. t
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' ~5 |. n* s* J! g2 i' N, f5 Q5 L
肉絲炆伊麵
3 {5 _3 ~! ~% `; O" r6 \8 Y【材　 料】  ^& q3 y7 P# M
伊麵         1個5.39.217.768 t$ m9 P2 I' y2 b
豬肉絲         60公克5.39.217.763 v4 g) E+ T: N
韭黃         40公克
$ G4 ^8 H9 A# m9 h( }公仔箱論壇洋蔥絲         20公克$ f' O/ g6 L2 D) [0 @
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ x$ R  g) M! c1 a
水         250㏄  z8 E0 ?) O  k4 R8 g% `1 {
金針菇         20公克5 D+ Z$ Y( r2 l1 u/ O
紅甜椒末         1/2茶匙8 l- J, u( b/ E$ ^; E1 S

5 O' g+ w) Q6 D% ]& [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# O4 H+ n* R1 O9 S$ w
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 I* Y0 A$ R5 J" m. s
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p; c4 W1 Y5 X8 o8 t
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, M* Z9 ?% J$ c

5 q4 f9 z" K  F' W3 O+ U% z0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
/ N7 W2 B, {" B公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 Y/ I% \4 ]1 v; M! q
糖         1/2茶匙
( S+ q; O: y5 s# V0 }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙$ b; l' J  u7 A; K  I
米酒         1/2茶匙
  B0 @, O+ K/ Y! c; |3 d胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76  }. C5 M0 ?7 a. J. V2 P

1 y9 M/ c- \# u4 T' r  ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% s6 t% n! u) w* r9 D6 E' X
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
2 N( a8 A& H( i) E- b2 h5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
. Q2 `; L* O7 `# r$ ~2 x5.39.217.763於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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, J- \# O* ]/ l% b鮮牛肉炆伊麵
; a( z7 p$ F& @: ~5 q7 v【材　 料】
1 V* s5 f8 Z9 ^% l) W5.39.217.76伊麵         1個
8 H6 s7 Z+ k% _0 Q* y& J/ X8 L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克/ I- `, p+ U' C3 n! n$ K$ @( N+ {
青菜         80公克
; e& s, Z9 d  ^  e& L! t+ J4 j4 Btvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵公仔箱論壇0 S- _- r& \9 h+ k/ \% @  @. m
洋蔥絲         20公克
- f. U: X- C9 h9 B" r( s水         250㏄
" I! D8 O, G. m, ]' t5 _0 l( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, H3 s# S% J2 t& n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, V) ?  _" t  b$ h
鹽         1/2茶匙$ @' t& M9 M; l5 L; P! n
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T8 H8 Q8 c  f+ y
糖         1/4茶匙
" _+ z5 t' L9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& d  J' n2 H; m) V
【醃　 料】' E$ M" S1 y& a4 g+ S2 c8 G
小蘇打         1/2茶匙
: ~7 m/ {( P+ H/ ?! f! A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
8 t5 [. u9 l+ |/ Z& o! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 j% a: g2 b: t3 {+ Y
糖         1/2茶匙
. a& U( q* M) c3 |# l+ f+ z水         2大匙公仔箱論壇: \$ g! f, u# @; p, X. ?4 n
太白粉         1茶匙公仔箱論壇. J2 \6 b: E) P: ~6 V  t4 j* X" h
米酒         1/2茶匙
0 o4 t0 e8 u+ o& H, H5 ?' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
. a- W! r! q( T/ f7 ~) y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @. R0 |% I( i( R& s. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ c' g, p% k5 M: J
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ |/ F; U/ R: b
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
+ Q8 h3 r7 K' `7 H' G3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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5.39.217.767 W6 ?0 z, D! @- S/ P) ?2 S
沙嗲牛肉炒麵
; M' E' ^, S/ p! |$ }# y. y2 x/ F公仔箱論壇【材　 料】
  F, ]4 E9 d4 \; K' e& a公仔麵         2塊
9 q. ^3 C- v9 f公仔箱論壇碎牛肉         80公克
' h+ d8 E6 G$ h/ F% m2 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
2 b3 \% |# K' W7 d# Y  D1 I( Q/ A公仔箱論壇紅甜椒         20公克
# z8 H  V/ ]' A' \( a; B  k. w5.39.217.76香菇         2朵
# P# F1 f, d; I0 K* Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克
, Z; p  c6 X6 O) m$ |2 p' f水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* O) p4 a% N$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ V- R7 u- D
【調 味 料】5.39.217.76' m$ _: v9 @- h) w
沙茶醬         1大匙
% B, t  h5 Y8 m) f  j* b. G咖哩粉         1/2茶匙
3 j: k1 U  b9 W) V5.39.217.76花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W% v$ A( S, R! o
蠔油         1大匙
  E/ w) P& s) E& |$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙# T! q/ W! c/ ?$ f9 b8 U! j( N
糖         1/2茶匙
7 Q4 ^5 b9 f$ h. \0 E% ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 R/ m+ G, B, I$ |& z6 \/ v
【醃　 料】$ d2 g( j& A( I4 S
小蘇打         1/4茶匙
' `" I( O+ L7 T7 P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
# B+ n; |+ `# L  [! f公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b& k" T. F2 ~% e5 u/ n# z. M
水         2大匙公仔箱論壇8 ?& w; S, l: o/ H
太白粉         1茶匙
% E% q) H6 N. `9 ?$ gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
% I: H8 \4 a8 ]& g& K5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
( X* `  h: o1 t/ Z8 m' A- \3 O$ {8 P% J: r* F" b
【做　 法】
# D, @& @8 k6 @; Q3 a& _4 w1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。) X3 ?# W5 D# o( N6 L. t9 t' e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, Y4 H6 o5 [" w( d
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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3 K' c' L0 U. qtvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
$ C5 s+ H+ S+ a& n, ?! M9 @3 j9 S# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* N- {4 Y) R5 U) E% @7 [5 G
公仔麵         2塊
3 p3 ~7 P( f$ n  q2 Z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y) n3 V9 o$ J" F$ X
洋蔥         30公克
* G' A* l: W( {0 W  H, o2 Y火腿         2片
8 c, E/ O4 A* y! q, R4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb  ?- [- h- p7 @: u* j
tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 a5 U2 D/ ~( B- K
【調 味 料】公仔箱論壇; p. W2 u0 K3 d2 w2 t/ [2 g
蠔油         1大匙
' D9 r7 @; q* z; P2 T5.39.217.76醬油         1/2茶匙
% l5 u4 r3 U6 H8 s- q% u( U5.39.217.76糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; k; {; I( C+ x% A" i
9 U8 `/ T5 y3 T" F
【醃　 料】
0 e1 N1 z% _/ I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^( d7 `/ Z. L1 B6 L6 ?
太白粉         1/2茶匙
0 F+ F! A8 ], V6 ~米酒         1/2茶匙
! X7 Q5 k( j* f8 `( I/ s8 a  o" k胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.765 a, _( C4 g" d! h7 O* s7 U
tvb now,tvbnow,bttvb* |$ X( [% u+ g  u9 o
【做　 法】5.39.217.76$ _! c5 e! F0 N+ ~+ a0 _' A+ \) h
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5 Z; F- P/ f# Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
% d& M- f* l6 V3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, Q. \1 x+ P% Y) ^% \$ E$ Z
腐竹牛腩炒麵
7 `: \; P/ S. C7 D5.39.217.76【材　 料】
: b0 E) p  Q; k/ l: a廣東炒麵         150公克
6 Q* L$ l' m7 U8 a6 E牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ Z; B7 n# z
芥蘭菜         40公克
" g5 A6 {' x! btvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 M4 J$ s) @) @6 u& x6 A& T
薑         20公克
7 O* O; V. P' \6 W公仔箱論壇蔥         1根& }4 R  z8 G( O' Y0 j
水         600㏄
% \8 u3 X0 z4 q5 J( F) E  y3 {tvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- |& \- I: P; j  Q: T1 n8 W
八角         3顆
8 s8 b8 w8 j1 v& ~- b太白粉         1大匙
( S/ i/ Z$ \- u- [1 p% F0 W公仔箱論壇
3 ^0 K; {" S! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 T* X- J4 H1 t  ?2 @, W. D米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" F* i. L) y: r9 B% O
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇+ c9 j8 @5 }; ]8 F; @
蠔油         1.5大匙
" B% A6 \% E/ v7 P" ?  k9 utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 ^2 F% m; F  Y
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u5 f4 x( z- |7 r* s9 `% u

4 o; m2 `' G& a; {+ \3 x* u/ p- c【做　 法】
# k) S( z1 ~4 B# P5.39.217.761.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇" c/ w1 u3 u$ w- x! G0 V
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
! K& G# ]- P; v: @- i' X& M公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
* @4 B$ C" j. w/ Q+ L4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

1 Z: O1 b$ [6 C1 a& o8 J0 d( Mtvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵+ Y# M0 Z3 A! P) V2 y8 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 M, r2 C% g9 ^! d0 P9 C9 m+ i
廣東炒麵         150公克5 |  i/ o4 E- B% m/ ]" h. {. F* g
透抽         1條公仔箱論壇9 H) I1 B. A, q) n) p9 [3 R9 |
酸菜         30公克: X  \+ j: s/ i
洋蔥         40公克
: N' z' w/ w$ U7 a5.39.217.76青椒         20公克
! H  `% z/ o6 K. e/ U! B薑         10公克8 \3 \7 N/ j0 c' V1 u9 ~: S! V% I
蒜末         1/2茶匙
, ]3 F# ~2 E4 |. Q! w% N& E2 O( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
! y- W4 g; e0 \水         200㏄' c# ?# L7 m4 x) L5 y4 Y9 l9 I

" ?+ U& z6 T9 ~! q+ r2 F8 q【調 味 料】
& M6 Y) X4 h5 s) Q+ i蠔油         1大匙
7 A! F! g  T- P% ?  n. g' A4 c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& f+ G( l0 o4 {: P
蕃茄醬         1又1/2大匙
; K8 i2 ^% C6 g, _% \- G) Q! P" U, b糖         1茶匙公仔箱論壇# C# _) }$ @5 r! [

+ y+ o( V& P1 d+ B# B! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" a9 q# `* l/ L7 [, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w  |* j# V# T2 s; V+ U7 g1 ~" `
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5 a7 [- c! C* n# Z& T
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
0 S6 o) ?' y+ G7 A, }4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& C. b0 X4 k( V
蚵仔炒麵公仔箱論壇! R3 \: N" _0 k6 g- A% M! f
【材　 料】
9 ~7 t6 Y( b, K; U油麵         300公克公仔箱論壇, P  R$ d: [$ `! {  j
蚵仔         150公克' F  h" n! J0 O/ X, z$ O2 z; k' J
蒜末         1/2茶匙
+ U9 O6 X& ?1 T3 I+ `. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* c5 M3 s* m: b$ {% j* C" {4 K
紅蘿蔔絲         30公克
2 X: Y8 S# x5 ?+ A5 o九層塔         50公克
, M" a) ?. `0 A6 n; s& A6 q公仔箱論壇水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 v, r) U: j- l' T0 L6 `- N- S

' q( ^. D. ~: }0 P" O1 [) A公仔箱論壇【調 味 料】
3 s) @: o! k. m4 A5 x公仔箱論壇鹽         1茶匙
" o5 L' }7 ?9 H& S蠔油         1大匙
1 k- R' ~% y$ @, K4 \* q5 E+ D; f0 `胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇, A7 P+ U- E+ q/ m8 i
香油         1/2茶匙6 @  i0 _" X  A
& h% K! g  V+ `% y+ s
【做　 法】
* t8 I. S$ p: \# C$ c( G7 [  U5.39.217.761.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
, @& q% {3 _7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇( X, U! z/ u' ^2 U; R
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

4 F7 X; u: D" [" s0 `5.39.217.76魚香肉絲炒麵
% b! n* o2 V$ L公仔箱論壇【材　 料】
5 U$ {5 h& Q- O: ^  {0 F- e熟麵         300公克
* y! Y1 B8 c4 D; k. `8 O9 o9 o公仔箱論壇豬肉絲         100公克4 q8 ~: v' h# F! W% W
青菜         80公克
( s  w6 x9 F  d' I' c0 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 J5 g4 L1 j
薑末         1/4茶匙公仔箱論壇6 ?* n( l$ @* [( X1 O: f+ x
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 W( p" {& d( X  r# b
紅椒末         1/2茶匙
5 P0 e: i7 }8 E& B5 d1 [, g木耳絲         50公克3 [; L- y7 i0 z/ s
水         200㏄公仔箱論壇8 M4 ^6 i# l- h# t5 b+ o! G

. ?: E3 A/ ?* T- ?: P【調 味 料】4 Z# m$ V. q: d1 X
辣豆瓣醬         1大匙
2 t: d% M) \( Y( E. `0 K公仔箱論壇白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 C  \1 Q3 q
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; S  G& J4 q+ F+ X% z; I
糖         1茶匙
2 B& g1 `; Y; i: x+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
/ C1 S; b0 k4 V: v) \, J
1 x2 |; u, N, z5 F$ K. L$ W公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  m! O0 |2 U- S
鹽         1/4茶匙
. T/ U$ n- W( J8 _$ Q公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
) u, G* B4 J8 H胡椒粉         1/4茶匙
4 [; L8 Y8 f- n) T太白粉         1/2茶匙
1 j9 K, H/ a9 \/ d! ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 |3 l9 g, e  }9 q6 u
【做　 法】3 M' ]$ N3 V9 r( _! c( m5 l* f% {* W
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。4 m: D  X: [; K  m% V  X; E
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 v, s7 n, c) b. F& l7 e
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 w3 Z2 s4 ^5 b2 B$ Q1 _海鮮炒麵5 C; G7 B2 L* l
【材　 料】
- M% n7 T( e: a1 g: ~0 J2 @油麵         250公克
' L( _2 Q  z  R" j: ]3 u2 E, utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆公仔箱論壇$ [( ^# G& w$ ~( M$ d7 @
蚵仔         50公克
" ^0 C% l6 ?# G# O1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- O) g5 K# Q7 j
蔥         2根
. [0 q- M" n* A) f高麗菜絲         30公克
( p7 h! r5 P1 {" E6 l; \/ X公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
& J- C1 e/ s* d# w) x! V: p5.39.217.76水         350㏄
( U3 c. P& Z# N7 S4 l4 s& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ w0 W- E, q. \: E& Y7 J
【調 味 料】
: y2 G, j: }1 V7 h. v; x5.39.217.76鹽         1茶匙
4 g: _* X: H- M5 R+ a. W+ h公仔箱論壇糖         1/4茶匙
# V" b9 U8 M! a- ?胡椒粉         1/2茶匙
' Z; _  x: W8 w1 A7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, L$ B: t- \5 Q/ Z
【做　 法】
' i2 C: S/ E/ e$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。" ~# s) x" F, Z) p& r1 I4 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。2 E6 e$ p9 g+ B2 O# T( k
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

- A( o5 ]# L* J# ]' C黑椒牛肉炒麵5.39.217.76& F( g) y6 E' Z
【材　 料】公仔箱論壇# J1 H% o- F4 U7 Q2 q9 y
粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. e# d0 S1 n4 H  Z8 Z4 ]' H
牛肉片         120公克
' j; S7 _( A0 H1 o( [洋蔥         50公克2 ?4 W% k2 J( t, k. I
青椒         30公克5.39.217.76" T3 ^* {' H5 Z  p
蒜末         1/2茶匙
0 z7 b1 _3 {$ O- {+ {奶油         1大匙
9 h2 C5 |- [: t" H8 `- K- m水         200㏄公仔箱論壇* {5 a$ b6 M8 l, z
公仔箱論壇7 D$ }) v/ j# }( \5 Y9 @
【調 味 料】
3 }+ n8 j7 W( ]! V7 Y( Z1 {" }3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.768 j+ w) j; F; n' Z+ O5 f# H: R5 `9 \
鹽         1/4茶匙; o% P8 s$ l4 c+ S: O  @! f4 [
醬油         1/2茶匙
/ t0 f5 N; r& D+ P糖         1/2茶匙
. ^4 t$ [5 l, c+ j! M0 n  @5.39.217.76黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇5 j8 o  e7 ?* L2 v

7 h, J8 {6 E4 `4 g* D5.39.217.76【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {8 z% }) T8 c/ _. {
小蘇打         1/2茶匙6 z. ~: [2 C1 w# t' ^3 m
醬油         1大匙
" k7 h; o  M( o$ l鹽         1/4茶匙
, E  l* q9 |- t- x" }  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇* ?& p' ~, x3 R% l0 f' u. r
水         2大匙
% A, L0 T6 v2 |8 h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙; O9 x7 F: D3 s9 Y
米酒         1/2茶匙5.39.217.76$ v+ ^: I3 i( Q5 ^/ v
胡椒粉         1/4茶匙
# G4 A  q) J2 ttvb now,tvbnow,bttvb
  _+ ]2 [! k7 K. D; D  S$ D! b1 h【做　 法】
; |! {( E0 m8 b0 a5 [5.39.217.761.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) I' U" |) _: }" D: K
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇! D# b8 A9 b) a' @
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

1 w7 I, x2 V3 r: J3 c. u$ J客家炒麵2 u9 h0 Z1 P% d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; j; K) F( l' k
白油麵         300公克5.39.217.76. T! F! p& c% l) m) {; D) c
豬肉片         80公克
! _7 l3 |- R( e8 N4 j8 }/ j圓甜不辣         2片$ u* [; D/ Q) \0 U& f8 w- U
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a! a. t9 \1 D- v3 ^
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 ]) b9 _- e% e$ [
蝦米         10公克
  `% I9 a" \+ L; U3 s$ X公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克$ b! Z- s. v2 {
油蔥酥         1大匙- M- f$ ^% ?4 A
水         250㏄
. q( J1 n" X2 [" U* V1 ?8 i沙拉油         3大匙
1 C5 T! }0 K1 Y. Gtvb now,tvbnow,bttvb
: n# h& f+ K6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 k+ ^7 W8 d3 g0 H! }9 S0 A公仔箱論壇鹽         1茶匙- }+ S4 ~3 p! S6 D1 E
醬油         1茶匙9 p  X6 b; N9 K( ]. e# a* N8 u
tvb now,tvbnow,bttvb* z5 e( r, l8 U' C+ [8 Z7 d
【醃　 料】
. i1 x4 H8 I: q1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ r* x, n. r* t, Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙+ Q: U) x7 \: ]+ t- a6 w
胡椒粉         1/4茶匙
5 U- \/ n7 b" |1 F  j5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
0 `3 _! {' s7 e! Y$ z+ i. }' y+ D) k0 R8 ?4 y' m5 z
【做　 法】公仔箱論壇2 P5 o% V( W! a' a. I
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
  v; D+ `1 T; y! S' ?公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。7 {. b/ j. }- @2 c$ I. c$ E* }1 n
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
' ^; n9 r! w. \, P+ E公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

, w: c+ Y  ]1 E5 y9 Q公仔箱論壇牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ [: Q$ A5 `1 R6 t; q  r
【材　 料】
# l- a$ C% Z# U" D) g/ x9 i5.39.217.76油麵         300公克
4 h$ _$ v2 k/ ~0 b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克公仔箱論壇0 a$ @( A2 c2 u) x' E# c
鮮香菇         2朵
. t' X; w9 }4 p+ Z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
5 N/ b' `+ p4 M5 x5 ~- `公仔箱論壇紅蘿蔔片         20公克' f' G2 Q3 }8 R2 C0 F/ x
油菜         50公克
9 P4 B! |7 a# Z水         350㏄
) _+ S+ `$ R; w! i7 |: G5.39.217.76* F8 y+ _% r, E* z# {% z. ^
【調 味 料】
- Z$ O  n$ M6 w: ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, \1 Z$ A( k8 j) N2 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
) ]7 D7 e( o: C公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.76/ [% V9 v# E9 x& [+ @1 q1 B6 J9 u$ ?

& f# {  n2 X/ o/ [2 t【醃　 料】
2 _0 H* Y9 |2 Y# {9 C. S2 ^醬油         1大匙/ A" |6 e& c. D( [0 R! `. `
糖         1/2茶匙
5 N1 X3 b& r/ v* f% z: I" ]' x; l1 S5.39.217.76地瓜粉         1大匙5.39.217.760 r0 x4 z: A& |7 X) W9 W; i
米酒         1/2茶匙5.39.217.769 s8 m+ x7 O, a+ L7 u
胡椒粉         1/4茶匙
+ R5 A3 Z5 D% C& p. D7 I5.39.217.76
  x3 |0 T( w! Z$ }# ~5.39.217.76【做　 法】
" p- B, P" B8 t1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
5 r- W2 p* P$ y1 Q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
; r+ X: J2 n7 I- @3 N3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。