BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ K* P) `+ Y# V# d5 L9 v& Q9 u0 Z
鮮魷豆腐麵
% K/ L! u- l; s4 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 e8 F' [" g
廣東炒麵         150公克
( D; T( s/ q7 \  \, f$ \% ?8 ]公仔箱論壇透抽         1條2 f1 q' w& t& {+ Y) X3 R! \
大四方油豆腐         1塊
! H% ~# I& M& {5 J$ N5.39.217.76洋蔥         20公克公仔箱論壇, ]1 f2 d, U; J  B* [' j* ^4 e
青江菜         60公克
- o" v, f4 D* _2 x7 {: d1 r& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5.39.217.76% C) Z* U% ~- a
紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇1 @' K9 x' J6 f, i  b" X5 q
太白粉         1大匙
5 C3 {7 T5 D9 |! ~* t  g7 K公仔箱論壇水         200㏄
! V& i0 o, @" t: V9 F
- \" ]* _% f+ c【調 味 料】
5 [. Z4 ]2 R8 k6 n$ E* R) v公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇; z9 n0 i; Y4 I
鹽         1/4茶匙
* C8 F' F! b+ L+ k: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! g6 i4 f6 @$ r. L+ V  T
6 m5 p: X* v; w8 p, X
【做　 法】
/ J3 ~( C5 \  o3 c: \$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
& A. W  C) V, ]/ l. i. b' _2 htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 h7 G% X$ c8 s$ @2 \: Y3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
2 B' L$ Z- R6 B- f: C$ C* }5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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% {+ d& {* M, `# ]4 Q2 y" E排骨炒粗麵8 d3 j+ J9 E  J" y- f3 G" z
【材　 料】/ `* V( W% Z; o4 A8 O- |) y/ {3 z
粗拉麵         250公克
2 y% q" ]$ w* v5 t* q五花排骨         120公克0 \" Z/ k2 R& e9 T9 w
薑片         20公克5.39.217.76, O1 }4 j  X5 h$ c
蔥         1根& X* M1 C  O' l1 M: `! _8 T1 A2 |
高麗菜         50公克
3 i$ c$ y8 \$ H  t, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克5.39.217.76( @' g2 f6 X, J2 x3 i4 j
蔥段         20公克. F+ \( Q( R8 v& r4 P: `. ?

8 T9 [1 Q2 `3 Q# ~3 p* s" I, y5 |4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. A- t$ D! H$ \* K! ^5.39.217.76A.鹽         1茶匙
7 B3 i3 Y- z& `/ m( R5 ~0 N- K醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 v, M$ F, `4 s- _
糖         1/2茶匙
6 E3 T; C& ?& g& ]B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 ^2 a0 i) {/ ~* y( {
醬油         1/2茶匙& D4 A' J" b* k& v5 e
糖         1/4茶匙公仔箱論壇) I8 X% p9 E2 `
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇: M' N" u0 H9 q5 @
香油         1茶匙+ H$ t# H" N4 z
% I9 [+ {' ^1 X) m1 y. Z8 ^/ Q6 M
【做　 法】公仔箱論壇9 [  S/ \- j8 f: F6 N$ P& W( D
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- B7 ?5 ]4 b
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* Y) _+ \0 u. D
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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9 o# |8 u: k$ e0 B0 s: Y
雞絲炒麵公仔箱論壇8 L. R, ^8 Z9 A
【材　 料】
- [# G& j6 W& n% E* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
/ G+ m- j: K1 }7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克5.39.217.769 \& _' h3 ?1 H/ T; t8 Y/ q+ c. d
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 r) M; b! n& l. K; s# ?
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb- ~' Z* V7 j# {+ `
紅蘿蔔         20公克4 x! o0 y3 M  v0 R  Z& ~
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& H) O+ |( x) N! U8 Y" i

9 x% h3 i- ]4 d# D* _) L5.39.217.76【調 味 料】
* D; n+ X( Y- Q# X( g) ]9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
( l# l+ g+ u5 u: }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
3 ?. K0 }$ s5 r  F" Y( S) q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
( {+ C5 t/ w7 U6 @5 {- \5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙$ V: A! ~- Y3 h' i$ U" m
, J3 U! Y. T3 J9 O
【做　 法】
- @. e6 x$ c  I/ q) B8 h8 ~; q公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
4 G6 X1 G7 F  P* w( g' K) u& `2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5.39.217.76" r  }; c8 e' x5 {, R
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 F/ j( V) J: d- T  u
肉絲炆伊麵
. K7 o- X0 n5 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# ~7 ]! X/ H) p+ v" m" x
伊麵         1個
* B0 l0 H1 O- {* w公仔箱論壇豬肉絲         60公克
" @) L+ H  q) c2 n4 |  G. G韭黃         40公克5.39.217.760 X+ C9 [, n( E3 L' K% [. ?* n
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇4 q; Z: j1 V! B. c1 ?! L
綠豆芽         30公克5.39.217.76$ ?- V$ P- i/ B; Z4 h
水         250㏄公仔箱論壇1 M* K, B; p; n# U! n8 u7 Z  `- Z
金針菇         20公克
" g8 q5 G  V) z, [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
7 Z. n5 ]) d/ e( `0 H公仔箱論壇
0 B0 f& k2 \' q0 b, j. R0 g【調 味 料】
6 R+ N2 {( W" }# h$ I4 C鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- j: i8 b! \7 W8 [- a4 r
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.762 T2 h  o' D, ?# X) p  P
糖         1/4茶匙5.39.217.769 c6 f% a3 [8 L2 U" ]; [
tvb now,tvbnow,bttvb/ d+ k1 t- ^' W9 ?$ l* O& n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~) A/ W+ T: Z. G6 s; r6 s
醬油         1茶匙
% G& B, h' A, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.76# K1 Z& y3 P, C4 l0 _  r# [
太白粉         1茶匙
9 _* A& W/ Y$ X+ a; Z" i2 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙2 d" z: d! _% D0 @4 i6 [
胡椒粉         1/4茶匙
0 ?" j, ]" H; S" O5 {% j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( R6 _4 L) {( U( I% ~" c
【做　 法】  W. W% D: j! _+ h7 H' I$ E6 K
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。8 D, M3 A. t7 V/ K  k
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。5.39.217.76+ c9 S" S6 I8 i
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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1 s" E. j' y: i8 n5.39.217.76鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇( H% M# l& H0 K0 J
【材　 料】
: p3 }, V. S) |7 e& t* D伊麵         1個
7 i' G9 }' p" b+ [牛肉         100公克
0 w' K- _$ s; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克  U, m/ D: R5 z7 @
香菇         3朵
+ \% V# g6 }; y0 C& {! b, dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克公仔箱論壇$ k  G  F9 m8 B
水         250㏄  A# n8 `+ S' y6 v0 T  \: H
9 l" }' R2 q2 a+ r* |: G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ E. M; y  C& x& g
鹽         1/2茶匙
  ?4 C* R. W0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇) R  @- ?* O9 |9 L
糖         1/4茶匙
. P5 `5 L9 b/ _
$ {4 m' x) c( Y% n1 j8 @# F$ R【醃　 料】
$ H5 v1 ], \3 ^/ M5.39.217.76小蘇打         1/2茶匙
( {+ l. K( w  rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇: M5 Y# }2 c* d; p
鹽         1/4茶匙
% g" F5 Z5 T: Q- f糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r- w- O3 B6 h( h! k4 q5 Z
水         2大匙
9 ~8 V' x2 l# a* d  f公仔箱論壇太白粉         1茶匙
& i. M7 [2 i) `% i# d( e0 A' q米酒         1/2茶匙
) U8 r: H* J: i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 W7 j9 H$ b0 v' g: E
5.39.217.76# d8 }6 E6 K/ I& X( p
【做　 法】
- N! K$ Z' ?% |; a% k+ A8 W5.39.217.761.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
, Y0 f( Y) E! S公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。% S! o4 @; I  I* E: ~/ y
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇4 O, _( O* d5 w8 ]3 O' y
沙嗲牛肉炒麵
% ~) i- r, r" n4 u5.39.217.76【材　 料】
' O+ B6 U. x+ {' b4 L% m9 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
) _, l1 H( ^4 D. S公仔箱論壇碎牛肉         80公克
5 c- c: |2 ~) M6 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
# k! x" s7 `$ M1 b* Z7 w2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 D2 E' }1 c  v$ s# U
香菇         2朵公仔箱論壇; a  ]2 T* a& L! ^
蔥花         20公克
7 v- {; ^2 I  s# Q! i水         150㏄公仔箱論壇0 {  r( C; G3 j6 o; y# L2 o

1 a+ L1 @5 b0 c4 }# l% ?: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% ?$ x) g* b$ |% }+ O
沙茶醬         1大匙
- j9 C( M2 i; _& x, `! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
  k# f/ ^% a0 I6 P& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇6 _. Y' A- `& c" d# ^% T( D  \5 r4 |+ r
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, l$ N! n3 H2 R. v" a, M
鹽         1/4茶匙6 O# Q# G8 y& y1 P% N4 T
糖         1/2茶匙% K5 I& k- H: W7 K( T: w# B# V
- p$ t- j+ N) G  O4 o: t2 t/ ?( S
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- Q* V+ P3 l8 b
小蘇打         1/4茶匙9 J6 v4 `) v0 P7 x, S4 S- d
醬油         1茶匙* I1 c% L+ v" g# e
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U9 ~3 c2 W% m4 T0 [1 X
水         2大匙; V& z' o( h- q
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 x, u$ S0 _( S! a9 L
米酒         1/2茶匙
+ `& X7 h# R5 |1 f2 O胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 y* |/ h- n! T+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m+ [0 ~- _: O; [  }" u! r
【做　 法】公仔箱論壇& p% h. w6 o; I
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
: b! k; Q4 ]. t0 [4 B. i5 p2 Q( S2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
, ?: J4 Q6 ], i1 \3 v, N7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇1 P; M1 k' @6 r4 h" F/ q* F
火腿雞絲炒麵5.39.217.76# N( N  C' y! h4 l$ h9 E
【材　 料】
9 O' b7 N6 x; b; a3 `1 }% G. W公仔麵         2塊" L3 O5 p  y' x  E
雞腿肉         80公克3 H# H8 Y% w: U
洋蔥         30公克公仔箱論壇0 @0 A/ {8 h* c7 h# z# p
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb- x; m$ ^1 E) b3 g% g0 Z
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 q7 G- H3 E6 ]8 T7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- h! ?+ f4 c$ d0 n1 k
【調 味 料】5.39.217.765 R/ _" j2 S0 n. Q  ^0 w
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( W& @* x+ _3 L( F
醬油         1/2茶匙
& n' x5 U+ [1 b+ R" f/ D0 [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
$ f: e/ A) T  q" E+ S( E3 b
5 b& V1 r3 ^7 J$ b( I* E【醃　 料】
3 F2 T/ r  p; O  y0 d/ I5 p鹽         1/4茶匙5.39.217.765 h% V( x7 f' A" d* k
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. `4 [. b  V( M
米酒         1/2茶匙
1 C8 G# a- _) [4 Q( M* c) q胡椒粉         1/4茶匙
! S1 m$ @/ i6 A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @8 t+ Z: Z/ ^9 i& h【做　 法】
# r9 U% L  Y# U2 U5 k. Q% T5 v$ ]公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) ^2 N: @0 p, h) Z+ u" |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
; h1 u; I5 G& p6 d$ T! I, |% I3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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5.39.217.76; S* k; |/ z: a: n/ W
腐竹牛腩炒麵
" g2 ]& j$ f. p( T$ y: {% ]公仔箱論壇【材　 料】1 \$ m1 N5 I% @0 S/ T# p
廣東炒麵         150公克
. |( o& }! }- j% N牛肋條         200公克公仔箱論壇3 N/ Q" {7 D2 J6 l& ~$ G+ `& Q
芥蘭菜         40公克
5 h& J; J: w& C, H3 k9 `! c0 {炸腐竹         30公克0 j  D% X& c. }: W9 K1 N! @% w
薑         20公克9 d4 `8 ?1 b+ m' V% G* U
蔥         1根) X  D. Z) S: k& M) ?# ^
水         600㏄
/ \% |* C' q3 t' W桂皮         10公克
7 v2 J- @  s  R  M: y5.39.217.76八角         3顆
+ e3 |0 `6 w1 D) C太白粉         1大匙8 O* [5 h+ ?5 b+ H. X
5.39.217.76! [7 j) J: H% ]( C3 b
【調 味 料】
  b3 i8 M1 y0 c; V4 W- g米酒         1.5大匙公仔箱論壇0 g6 U  g9 j) d, S- N7 @
豆瓣醬         1茶匙
; J9 B4 }% a7 `/ }% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙6 l/ a+ N. o' Z# T
糖         1/2茶匙# r6 y  L- ~7 ?( I1 |, f
醬油         1茶匙. M$ ^8 `' T* z1 |. l; f, U$ D
tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 B% f6 r. F3 r7 K: Q- f
【做　 法】
5 \" H4 p4 `  w5 `- D1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
: O, \. G& b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇; Q( T3 r! j; V$ F. j
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。6 m# P+ t) k7 y$ n+ \
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ ^" w" L4 {) u# E# f$ k7 N; G4 k
酸菜鮮魷炒麵
+ F3 s! F6 d4 S  N" Y. g7 G" D" P5.39.217.76【材　 料】5.39.217.763 w1 T( D. c  r$ V& n) c) t
廣東炒麵         150公克
& `- Z( \% ~' E' r8 w; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb" R2 f+ W8 v6 x9 Q0 h6 ]
酸菜         30公克公仔箱論壇. R9 N; g; E2 i. X
洋蔥         40公克
/ h6 n+ Z! \$ K: V青椒         20公克
/ r( {4 k/ W* W公仔箱論壇薑         10公克5.39.217.767 ?  g9 z+ w. i- ]$ r: T
蒜末         1/2茶匙
7 c/ h7 E6 H$ `% C* }7 J太白粉         1大匙公仔箱論壇* c8 \9 t. z* D& O1 Z* |( h: W- b
水         200㏄
4 m1 }% h# U# ^3 h# x$ v0 w% ?' W8 `. x0 |7 N* d
【調 味 料】
! k& E8 w! a0 ~" j4 D9 [/ X  a5.39.217.76蠔油         1大匙
" |1 G6 t: L. O+ _+ y5.39.217.76鹽         1/4茶匙
# W) t% G/ T- Q, `, k8 m2 p公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; L" e% V* ]/ Z9 k* K
糖         1茶匙
% y5 x4 o& R5 r4 q' t; a公仔箱論壇* T* |9 M2 }/ C3 F
【做　 法】
! L2 F0 i0 u" j; N9 [1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O, U& e5 u! n0 {) o
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 Y! O6 o$ e9 F0 f  @, w! Y3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% u6 k$ n% L* E
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

7 N3 l, _& q6 N9 ^- R6 T) }tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ [& L. R7 {& a% p/ E
【材　 料】
1 H. R4 E2 [( L4 {1 Xtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ t+ _3 j- ~4 |) g
蚵仔         150公克
& e5 X) |. ~3 `' Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇) |! h% C( K2 W+ f1 \8 N4 m
洋蔥末         1大匙
3 h9 C  }9 h6 F5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克. f# E9 L0 R: E5 m4 t
九層塔         50公克
& `; @1 Q& u) F1 A. f1 {! v水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: }1 E: Y! H- L: Q7 v
公仔箱論壇% s, l9 g0 l) l# ], v( B
【調 味 料】
) N7 u$ f9 D) S5.39.217.76鹽         1茶匙% ?# X) ^) r( j, z% s# _' |6 r
蠔油         1大匙9 \# Y; f1 i4 B1 ~: u4 c
胡椒粉         1/2茶匙
  Q. Y8 [1 e4 \$ E4 B3 B香油         1/2茶匙
- D  n) F3 e0 b+ U) ~5 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ~% p# g9 i+ ~1 @/ `' u: t; Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% P& s( a* U/ B8 o1 v( A
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。# P" Q0 e1 `* R$ z
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
- e/ Y2 w6 x2 l* s% p3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

4 P5 K; G) A" X8 {! d0 U5.39.217.76魚香肉絲炒麵
6 n; }: T, n7 x6 K- U+ C公仔箱論壇【材　 料】6 {3 ]7 i* V1 I" g
熟麵         300公克
3 r" m$ E$ J- c3 F; T豬肉絲         100公克
6 V! T2 Q& Q, ~* G# {- G1 r8 G) }青菜         80公克5.39.217.76  A$ U$ S) U; N
蔥末         1/2茶匙
3 R# J+ q5 ^; U1 N5.39.217.76薑末         1/4茶匙' R% k. W, i  I3 z/ r# c
蒜末         1/2茶匙
- ^- e1 D2 N/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇9 Y% ?+ _, U$ I3 _, c
木耳絲         50公克
3 ]( b8 ]' F2 Y; w$ p+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
) n: z2 T7 v7 t1 r* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ H0 i; g3 q5 D* q7 {. u
【調 味 料】: p1 i$ G2 S' o7 F4 d. @1 j: N
辣豆瓣醬         1大匙# d1 }0 ~6 B4 f1 }
白醋         1大匙  i, J6 n1 r5 Q% x1 s3 \
醬油         1大匙
3 X2 l4 {2 t" F( j/ }0 l糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w( r# H" `% ^2 o; s
辣油         1茶匙
1 Y# h: @1 O* c6 T* d8 A7 o  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g' D" |; z" e- S公仔箱論壇【醃　 料】
+ L8 J% S) M7 j+ P- W2 r$ l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙# T: Q$ f9 \: P( h
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 M( D7 u" B' X3 K* L7 S
胡椒粉         1/4茶匙
% M3 u  u% ]( R5 X! K- J) [* N7 l7 ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
& }# {9 G4 H4 p% k( `tvb now,tvbnow,bttvb
* ]! d# a# t8 ]' n# R2 ?4 g2 l5 G5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76  _' r+ k9 U1 b4 o# C) L% ^
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
3 ]% R- V( F  J: M3 y; n2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。2 H, m' h/ f8 Y* O9 p) L: T1 Z) @
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

8 f' J. @$ \/ v, L6 y
海鮮炒麵
( J- U0 Q# R$ m! w& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 R* X4 K* Q# m5 z' [2 W1 ]
油麵         250公克
# J4 S! v9 \" H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ }3 b1 Z5 ^5 ]
蚵仔         50公克
6 q  d1 r4 S0 `9 U/ T" b7 E3 F- M5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
$ I$ ~) |7 Z  X3 d  V$ I+ W, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
1 ^, e2 S. @+ R# X# q0 n5.39.217.76高麗菜絲         30公克
' y# {4 Z5 V$ Q; M; M% d" A" V公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
' g5 U# u7 q& T" S& G% ]' }公仔箱論壇水         350㏄5.39.217.76* p$ a9 Y. _1 t6 Y* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; o0 J/ P7 v+ r- q( b
【調 味 料】
: O! @, ~2 s2 n3 O" I) y0 I# x6 }8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
: {7 S$ K+ j7 I2 Z4 c) y2 s5 B公仔箱論壇糖         1/4茶匙
% ^& x. ^/ V3 d' i胡椒粉         1/2茶匙8 [  ?) d( ^- H1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& g4 n1 r. _5 O, h7 b
【做　 法】5.39.217.76( M" u( ~, l' ^7 G  b
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。; @# K, \! O# O( Z6 o3 q) z
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇( L, D& h$ N. a! _" d
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

" d8 W4 x% k# U黑椒牛肉炒麵
  P! Z0 K/ n4 ^. u9 u  Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 _  \$ ]  F' a4 b/ e$ _
粗陽春麵         300公克
$ v( ~( q4 T3 p/ ^3 J* w: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克
/ i" k& j# p5 r3 j% r7 F( I9 B, m/ ]2 ]洋蔥         50公克
7 b, p/ `. G; ?, w9 k  g4 R. k$ c' _青椒         30公克
$ l: ?' M+ I, w0 l4 w+ w+ [4 Q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
% I" t# l  @9 p( i5 Z奶油         1大匙
! Q9 r6 G' ]- m4 _: {; G+ M0 A5.39.217.76水         200㏄
9 ]2 w  ?1 l" E, t' ~# Stvb now,tvbnow,bttvb7 d6 g; c7 k; J- {+ R
【調 味 料】
, v+ {( Q. ?* @蠔油         1大匙
  w* X# G0 j8 T3 n; ~7 ]7 q5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ A2 |9 n/ {) S
醬油         1/2茶匙
9 g( X: r( P1 z+ q! f糖         1/2茶匙5.39.217.76. P" F0 r4 y' t; M
黑胡椒粉         1.5茶匙
4 `& x# R" s6 ^$ _; l9 T5 i
% T  d+ F$ J  K" r/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】3 ?1 y) W+ z/ ]" f8 j" U7 O
小蘇打         1/2茶匙
. b+ ~+ t8 s, m8 ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.76& g6 T. A0 k# n$ B& m+ p% r
鹽         1/4茶匙
$ d  W# \% C) E' N' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
( d! P- Y2 G4 N- v水         2大匙
0 J. p! T2 l$ m& e6 x公仔箱論壇太白粉         1茶匙
  o) |/ t0 G& k4 }4 htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙4 T$ U2 A: i, X' q% ~+ {8 g% Y; X
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ R- B: G# }2 u5 E: A: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 K. s( H6 e" \. o1 f$ ]' l
【做　 法】/ V* f: i6 y0 h- ^
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
2 z# [: I* z4 _; Z: v% q% F公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。, y) l$ C2 |5 W- j
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

7 v1 E4 o  e0 w* n! X
客家炒麵
( l7 `$ |) t& H) M& v: M5.39.217.76【材　 料】7 f. P2 I+ e/ o
白油麵         300公克公仔箱論壇" K1 y2 a. Z6 f8 q1 r* ^. L; Z4 d
豬肉片         80公克
4 b7 J! K: Z; Q5.39.217.76圓甜不辣         2片5.39.217.76. n  Q' w  O+ B/ [1 c
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ @; E9 u6 ]% z+ b" X% J+ G$ r
芹菜         2根
6 B9 Y6 n- N4 d" m% U% k蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; g( i4 t4 A) e3 H8 J+ _/ U5 B
紅蘿蔔絲         30公克/ ]+ D, _# F/ W  R
油蔥酥         1大匙
0 P" c- Q5 x+ y/ [公仔箱論壇水         250㏄; w- R( z8 j0 E( p8 w' i  o2 }
沙拉油         3大匙
/ |% s2 W1 R  t0 Y; x
) _' l2 {" d8 x8 i2 M5 `. d3 a公仔箱論壇【調 味 料】
/ h7 Q: e6 m, o$ p鹽         1茶匙
2 W  Z" j6 G' j) w( P醬油         1茶匙  g, j8 [- r* g9 W
2 j4 N# r, l' T* m3 H/ @
【醃　 料】
* Y! h$ ^" J8 w2 j7 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 y# y# W0 v( V$ u7 O4 Z( {0 \
米酒         1/2茶匙
! d. j) C; b$ P) J# K6 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o3 r- F) s: l9 I
太白粉         1/2茶匙5.39.217.760 g2 L7 u4 Y5 O' p& S! H0 g) i7 ~1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ u0 {1 C# c" F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* \5 m( v; L/ r5 D; w) u2 x
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。* J% ]# d1 Q' x7 y# N% e
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb. D# P+ F! d9 y
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& L( i& B: z
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ f5 Z  I# H. r/ s% e/ o
牛肉炒麵
4 g5 y9 q; H5 k+ u+ f$ E% n' L( z【材　 料】
4 h$ n# P% a: W* |$ ]公仔箱論壇油麵         300公克5.39.217.765 q8 `8 V: U6 t' t
牛肉片         100公克5.39.217.76: Z* ^6 t  s7 J" q; Z
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: A8 r$ D  s! R/ n" X7 f9 k- u
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 l; d2 w/ O% N4 ?* g* Q. d+ F
紅蘿蔔片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- M1 D# x& t0 B/ M  H( g3 A
油菜         50公克
$ e- U) D9 F. `  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄8 [6 T5 [1 d7 X3 }9 R, p

$ i9 O/ p! {& |* C  r# P【調 味 料】
- c2 ]  A+ _$ _; S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& P* X  b+ D: v9 {
醬油         1大匙
. ^+ G/ y3 l8 z糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [6 a, L. @  v
5.39.217.76( J4 t, X+ ]6 ?
【醃　 料】
  ^; P% G6 H: {* Q# w5 \' M5.39.217.76醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x$ |, Z) h" z& a5 k- ?2 X
糖         1/2茶匙
& J7 t0 ]/ P+ [3 K8 ~6 |5.39.217.76地瓜粉         1大匙公仔箱論壇9 e; \/ S; @# t* X( H! o
米酒         1/2茶匙: ?* L' U# u6 r, J
胡椒粉         1/4茶匙
+ i$ o7 m) u, V! v& D: u5 G
; e$ U. v& `3 W2 |0 B  Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, ?" i) _$ m$ p; Y9 y- a* |
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
2 U  m7 c& e! Z3 q* j; Htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
3 ]2 T3 ^5 t% y( @! o; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。