BeiDouChef

7 u$ h& ~2 R$ Z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
# P& h) I+ s( x3 G& `/ G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 x  u3 T/ _' o( j
廣東炒麵         150公克
6 A$ b$ Z! c  C5 ]! w公仔箱論壇透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 V5 P, E) G( b
大四方油豆腐         1塊
$ U& F# w8 ?6 \3 Z: [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
8 P) o% p2 Y% g3 H' a) ^8 b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @: ?& B% y5 S$ V7 B
蒜末         1/2茶匙
) o# [# i7 H- R5 z紅蘿蔔片         15公克
4 |! Q+ o% M  y% q5.39.217.76太白粉         1大匙5.39.217.76% U" s. K0 o. x( R6 K' B1 d
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- n) e- o1 x# L, y7 P$ i$ V
tvb now,tvbnow,bttvb, M/ W+ f) w7 s0 @# J% _
【調 味 料】
* f1 M! w* B; b- G5 R+ M/ \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙+ ?; X2 g  T- O0 p# L( U9 Y$ T( i' l! S
鹽         1/4茶匙5.39.217.76" B5 H+ {" ?% J# F% p
糖         1/2茶匙
/ |: a- o/ q7 Y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" I6 F; R$ [7 c; M+ w# i
【做　 法】公仔箱論壇. r# V- N7 ]  R2 R
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
* g! S- i: ~5 t$ f" x0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。8 y* D) s9 \' f
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇* F3 @$ u% }9 F; x7 |9 w7 w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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5.39.217.761 [6 u4 \" V  r8 Y/ \5 N
排骨炒粗麵公仔箱論壇% B% i# _3 d( K1 B8 ~
【材　 料】
" y* D) h3 d! b. R粗拉麵         250公克
; Z5 v! q9 N6 Q3 I五花排骨         120公克
% K* B5 O  w$ N$ \# q7 {  W5.39.217.76薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~6 M$ z" t0 T; i2 J5 A6 f
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 @( G5 n1 {( Q& O& Y
高麗菜         50公克
9 `, U( ^$ W3 Z6 c) @: V4 u公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
, D& W, u: Z  C# r0 O5 K6 O+ r5.39.217.76蔥段         20公克
' n1 p5 S1 p1 J' Z5.39.217.765.39.217.76/ S9 H( H9 p7 y/ Q% D; o
【調 味 料】
5 ~8 V2 I# G$ k5 g: l% l. S, V' G. dA.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% J  I/ T5 C: D- F# F6 s
醬油         1/2茶匙5.39.217.76$ E2 s6 `- P" J* m; N
糖         1/2茶匙
7 l- A- }9 ?7 G- r5.39.217.76B.鹽         1/2茶匙
+ k, W% g& _% p6 s5.39.217.76醬油         1/2茶匙8 X( F6 v- O( k
糖         1/4茶匙
! M% w1 ^" E7 X9 e) z8 P4 ]! W1 X公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
5 U/ ], z/ B. O& I, @; k+ G) Y5.39.217.76香油         1茶匙
, y9 j. s8 c! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) v( X9 h/ c! ]# ^
【做　 法】" ^2 H4 L+ o; _3 [- P
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。+ j& c0 c' C% K, k7 n& p+ T" h) o  Z
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y" K. S% |: Q8 M! S' i
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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* s* f4 Y' Q4 a0 }  G# T
雞絲炒麵
  `  S& a& f7 S2 e" X5.39.217.76【材　 料】5.39.217.764 u* f: b0 b% k; ]
細陽春麵         250公克
9 k# V! u8 O7 w; i) N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克
/ w% B3 Q- A+ w1 H9 k+ M- p/ _公仔箱論壇高麗菜         30公克
* a* @; W1 G$ x  C" ztvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
4 Z5 n7 g  g3 u: D7 [8 D2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克! T! c3 q1 c4 }% s  v) d6 d+ d* L( j
蔥段         20公克
( F3 m/ @8 g9 l. o) `tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 ]% d+ `* x* H8 n9 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( }% c- a2 L0 ]) d) k
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u3 J4 }0 l$ Z) s6 G6 c
醬油         1/2茶匙
2 _8 p% f" k/ l4 K糖         1/2茶匙
* k& m' o/ \5 e' S9 W5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
- X/ @' ]2 e2 U: R; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  t* N/ E! p; ^+ h
【做　 法】
! n' S1 w" S( j9 O% x  i1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) m# {! @# E* B5 Q( R6 l9 }; I8 d公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# l+ V" ?5 Z* U3 C  x! k
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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! G. k+ h6 o  V/ \2 Z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
7 _( ]' a! M3 k5 Q/ n0 r) p5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( W- \8 `, E- G) R+ L. @9 B! j+ b; Y
伊麵         1個
1 o; f- m- {: h) R7 f- Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
" k+ {0 a* ]& c) K% W- H' x, B3 b1 `公仔箱論壇韭黃         40公克公仔箱論壇. n- b7 k) g# O
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇7 J  Y& c4 G( E5 s7 O  S# k8 ^
綠豆芽         30公克: z( p" _! L: S7 X
水         250㏄
/ K* u) Q. e& q  L& x+ D4 n5.39.217.76金針菇         20公克' M( B) s6 k" |5 w( G
紅甜椒末         1/2茶匙
4 [% t% t# ]! F$ b, F5 }公仔箱論壇
$ X& v' S. O1 m/ w/ o- ^5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇1 Y! d7 C! `& I  p8 U, A
鹽         1/2茶匙
( W/ t+ V$ c' ~: f1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙' p9 m" w( ^3 O0 c" j( {
糖         1/4茶匙
( |) m% I! i$ @3 C9 ^2 i
7 x& X- {5 j" U% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5 `$ K! O5 N/ }( X1 o+ k4 q/ @
醬油         1茶匙5.39.217.76  {  X4 X8 F; p2 ^7 q. S: \1 i
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]- ~9 A1 g, A0 f- v# ^" \# ^
太白粉         1茶匙$ z& E" @& M3 p( g
米酒         1/2茶匙
# G3 _) g" C$ t; D+ |3 l. o5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ d7 [/ b# M* I" Z  A; G

0 n, v9 D6 P4 X6 l2 Q【做　 法】
8 {# r3 F/ k& l$ e1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 A8 w; V$ s8 `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
+ A  A$ B& C$ Q5 H" h3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  W+ [& }: ^5 L
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 i! D# y2 n0 b8 Y
【材　 料】
) d% ~! I' H6 F: o' _伊麵         1個
5 E* T3 h( I0 t+ Z  ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
1 x! P9 V& ?5 ^( o5 m- F青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^  q5 S* }% d
香菇         3朵- h: P& C% U1 B" W* g
洋蔥絲         20公克
1 B8 f* O! X% ?3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
+ ?8 Z6 k+ l! L' u  K) T' {" ]9 I. y3 ]2 u
【調 味 料】
& G4 |5 F! k/ U* l  p$ F+ U2 f" r公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
1 E2 E) }* m7 b* V) P0 F5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇0 U4 s9 Y5 D8 l# L
糖         1/4茶匙( z: m; p1 }3 \2 |9 v( w; s
tvb now,tvbnow,bttvb' A! b1 Y; r5 G, k1 F
【醃　 料】/ m" c; ^6 X4 `
小蘇打         1/2茶匙
! h' o& n6 ^3 D. C0 m& w2 [4 ~醬油         1大匙
+ g2 }0 W( X+ w; v0 a4 otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x: V+ F& y* @  v
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 g& l  f" u' t5 H6 I' ]
水         2大匙
' q. o* z) I6 \* Z" B( F  D公仔箱論壇太白粉         1茶匙
3 w+ E# g7 U0 G+ |3 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇9 f( x; I4 _+ Q1 b) L+ W3 n
胡椒粉         1/4茶匙
/ Q% W! X9 L% y! `
2 _: h$ ^# X* D( a) P【做　 法】
+ f/ G$ |! W( A% `5 }  Z; n- d5.39.217.761.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
  {" n9 [4 i; R9 i1 U+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。4 \- |5 b; v- @* U& W  Y
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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: X7 K- U; W8 c8 B! u) p, ]公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵
4 v9 g3 Z6 _# \% x1 M% Z1 c【材　 料】
# N% U" @2 x3 I公仔麵         2塊: ?5 i  ]6 q) b7 q9 k. S9 E! B
碎牛肉         80公克公仔箱論壇8 Y- M: G  A1 l/ J
紅蘿蔔         20公克
2 A, ]; t8 r  B: M8 Q% c% ], A紅甜椒         20公克5.39.217.76" b/ ^% W! f( \4 V. C8 r
香菇         2朵
  I$ V" d4 G3 G蔥花         20公克+ j9 X5 ?  H' Y' X+ l# S  C
水         150㏄5.39.217.766 s. f4 M$ F3 g. `0 f1 u6 {7 u2 V
5.39.217.76' A6 b4 W6 c) |( L8 S
【調 味 料】
" z3 ^6 x/ _) h2 u沙茶醬         1大匙
! B) P& c! d: O1 A咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& }5 G7 Y1 h" K( l" P
花生醬         1又1/2茶匙5.39.217.76. E6 `7 L3 P/ D+ {6 `" {/ D
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( @& b7 C- w. \2 m( ^
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k- l% Y. [% h# `1 T: S
糖         1/2茶匙
+ `7 B1 ]! a) j6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P9 _, _0 ^1 i# l2 \7 E% {公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇0 o' k" G4 n7 \, c& H
小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇3 d, B& x( o1 r, B" I6 d
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, }) f$ m4 I) j. t6 Y5 `
糖         1/4茶匙
7 O8 X  [( p: a+ g% P; A9 J! j5.39.217.76水         2大匙5.39.217.76* Z% [6 s6 l0 N! g
太白粉         1茶匙
( x0 G6 t  B. I6 ^$ Q公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
: M; M2 T7 z" }5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m3 \' w( m: ?5 o+ C8 [
) T/ }, q' z6 [/ K; f
【做　 法】
- @! l5 P( Y7 o5 w* K" v$ j5.39.217.761.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇4 R( }; w( R+ W. v3 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。( d( m$ B9 `! g% B, N2 }4 m- z
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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5 C( _" ?' Q1 P$ H* b4 q火腿雞絲炒麵
4 C5 [0 ~, w3 \& j1 C8 o公仔箱論壇【材　 料】8 ^: I' P) ^. E, t# X3 L  M
公仔麵         2塊5.39.217.760 h  Y) Q, F% m3 b
雞腿肉         80公克
* p5 ~  E2 {( b; ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
8 L9 T; R: ^7 R) [tvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
+ W/ R, E8 I& n& I$ g  p公仔箱論壇韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. X. p/ A6 h. n$ [; j

3 V" p2 |! G) R0 f, v' `3 U; n& i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G2 `! d, b9 G4 h
蠔油         1大匙! W% ~9 Q; K, j9 ?, H  [) b
醬油         1/2茶匙
3 O4 Y- Y5 f* \3 r& \公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 |. O" Q4 [7 i" n( L, j, M( L5 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 S. n0 a% Q8 i& Z( I- N( A
【醃　 料】7 S- `. N$ Y. G7 N) m7 l' W1 J
鹽         1/4茶匙
. k' p. |% T; z/ Q  W! Z  Q5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
) C% I( X/ G/ D* `! I公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 S0 y- C" B" b) ]
胡椒粉         1/4茶匙
5 P. y8 `" Z+ A4 t7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" H3 n2 c- X5 F! m& a7 O
【做　 法】3 Y" C- a4 y; j7 [6 H+ P
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
' c: Y- e$ w/ O" o# E公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，( }  n2 m) Q- o/ q+ J) `6 z1 K$ u
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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/ S0 m6 ]; H+ v! Q8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵
6 J' @* ^9 C+ w3 j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 H" i+ e" ~! G& y' y) a; z6 k
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇  U6 F1 U' g& ?. k$ A5 N$ g
牛肋條         200公克
7 w: p# Q: ~, X5 D0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克# a, u3 ^$ y7 O0 ~% h
炸腐竹         30公克5.39.217.76/ V$ B: C. ~. j* o, C# h2 w
薑         20公克
* b; i( D( b# j( p- O) {9 ]( y公仔箱論壇蔥         1根
7 V: ]8 K; @! p) ?2 X& R( {5.39.217.76水         600㏄" }( `4 m# L' v, R5 S4 [3 x
桂皮         10公克5 L2 m4 [( u& V& o* n, X  O
八角         3顆公仔箱論壇& i  T& ?' J9 k! J3 c+ Y
太白粉         1大匙
: _6 b/ m$ p, I# m0 J) |  m% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v  s6 c8 |5 s% t8 |/ Y7 j8 l+ f5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ Q( j" y' w8 Z6 {, R2 _
米酒         1.5大匙
6 E$ z3 r: H2 E6 s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙! j0 X* x6 v8 i6 R# S) M) Z
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ O' u: L" |) }9 k$ ?; B6 m
糖         1/2茶匙  X$ g- F% m! U$ S3 L
醬油         1茶匙5.39.217.76' A1 k4 W, m, R3 K

7 k$ x" ~7 Y5 I/ m( [2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  V" s+ @- g% B$ O# k# r公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
5 }( p& I  ^# }4 \4 [7 n/ P公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76" i& B6 q- h+ d$ Q
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
. E3 s$ R* t" I" G) \4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

" D' F0 F1 J" G2 T# xtvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵5.39.217.76' I7 A, c$ N) ?% J3 g+ B( j) O
【材　 料】
6 L- }' T5 X3 d; p2 C' S廣東炒麵         150公克& O% K5 ]8 s6 a: Q7 G1 n6 G, w' z6 e3 ?
透抽         1條
" O0 i, B. \2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克
' E" K0 f, ]! }; |- r洋蔥         40公克$ D* ~- G1 }- e1 `- F
青椒         20公克0 X# r  B. f) U$ C/ _1 Q  i- @! \
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R! }2 e7 [4 _- v9 i, P
蒜末         1/2茶匙
% {/ Q. |6 F3 z2 W* Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
; H% i9 @9 e2 l  x* o水         200㏄
" f) H% t7 Q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb: y# n: h  n- V. K8 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J& Y0 c$ b: c1 ]
蠔油         1大匙5.39.217.767 d! q+ N& C6 T+ g& K* ?! V
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m* F& U; x6 O! B- J
蕃茄醬         1又1/2大匙5.39.217.76. V& S' W$ P2 ?8 v! [7 K
糖         1茶匙
# B- m6 v$ B) _4 G6 e7 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, c" R& F, p9 f$ z( [; a
【做　 法】
( k/ {' C7 w, p% K* l; _1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。7 U( e1 O1 x' t1 w
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
1 m- b- U- Z4 |! J5 B! [7 x1 t' T! K: F3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
' y  ^6 E. |/ m6 w4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; U/ x: A: G1 Y5 }* mtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
" f% s) B! B$ }5 Y/ W5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76+ h. O; O" r" p- a9 U8 ~
油麵         300公克
3 X, M" n5 F$ D% B& [$ R1 T公仔箱論壇蚵仔         150公克, l8 E9 Z. G# J- u7 x7 _* ?
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b* b) ~% ?7 ]# W' M+ N$ X# a. `
洋蔥末         1大匙; a* }1 g. D7 _9 H# a1 m! E) ]
紅蘿蔔絲         30公克
  y$ u% f, _2 }" G5.39.217.76九層塔         50公克
; f* K7 W5 t) B- B  v2 f水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 P! e+ M1 `! Z% O9 k& h

7 w4 n: B1 ~' V" Z3 Q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 Y% r; w; ?6 |6 V
鹽         1茶匙
7 h6 V: t& v: y' Z3 d公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇. t' @" E$ ]4 w3 c9 t/ ]- l' e/ k5 r
胡椒粉         1/2茶匙
& z# ?( Q% Y/ S2 [公仔箱論壇香油         1/2茶匙
3 d$ n- D% C4 L6 k. @- |! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A+ a/ c- n8 x' I. ?5 v
【做　 法】
" I' a; q5 g# V8 @- W1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
$ m) Y8 x$ g2 Z+ L2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
0 o  `6 i: Y; p6 z6 k( z公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 N) x/ M/ k) y3 D
魚香肉絲炒麵
" j) u! }& B3 w- A/ w5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 Q! o! [4 {+ q) ?
熟麵         300公克
' S2 Z, i% s5 c( A) @6 }7 V0 N' l, a$ Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇+ Z7 l! k8 L' g+ u5 p; ~- `  C9 D% Z
青菜         80公克5.39.217.766 a8 s" l7 Q7 O8 q9 g7 C
蔥末         1/2茶匙, u( j0 N% M1 R3 Z( ]. _5 |
薑末         1/4茶匙/ K' w; ], t5 b4 _
蒜末         1/2茶匙
! E- ^6 S) [' M* [, X- [- E0 f* C紅椒末         1/2茶匙
' ~/ [1 N% W# [1 S+ ^$ T% J木耳絲         50公克: m6 P& Z" V6 p
水         200㏄
# }+ d1 g  k' J9 M公仔箱論壇
  y0 S, A% z3 D$ E2 H5.39.217.76【調 味 料】
7 O& @( ~" f& z% Ltvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇; h% S0 s  j: j* a- e
白醋         1大匙
6 b: b' a% ]7 ]8 K/ F: e5.39.217.76醬油         1大匙* z% P  d* z7 n4 I! ^
糖         1茶匙
9 t9 s9 ?1 X- T+ O) d( _tvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
0 Y* @. ]6 X$ f5.39.217.76- ?2 ^, B' _; B- e
【醃　 料】' I- }6 c* B7 G# b
鹽         1/4茶匙
! d+ b* [& R; N: w- |% O5.39.217.76米酒         1/2茶匙0 b# B- J1 f/ }2 D- w
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) e; y3 n1 x9 _! m
太白粉         1/2茶匙
0 x0 @# ^: D: `; `9 t公仔箱論壇( @' h$ D1 v9 g5 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ U  F0 Y4 h3 p' P
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
0 A$ `- Z( Y9 |7 l. O# @5.39.217.762.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
% {! v/ @) R( n) t9 G2 C- s* c; Z3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

4 |- |) c% E6 j1 Etvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
& @0 o' A- U( ^- c6 P8 J1 B【材　 料】
0 E8 t  u$ a8 g( g/ y: {& E+ a油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 M$ B$ e" W' t
蛤蜊         6顆公仔箱論壇+ p" u! \+ @2 v" h+ x
蚵仔         50公克
7 N" n; y; K- f  |% J; w. R$ T! Q6 s魚肉         50公克% T+ f- }9 _0 k) ^4 q, f
蔥         2根
+ ?( J' m3 k- N3 l% w高麗菜絲         30公克公仔箱論壇; p% F* ?  `4 @0 m5 K2 l
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ b, Z. X7 [! d8 }& S  V
水         350㏄5.39.217.761 v! x. L; I! N  n2 k, ]2 [
tvb now,tvbnow,bttvb( D0 n/ [( ]  P6 Y
【調 味 料】* U/ E  p; D  j
鹽         1茶匙. D: v) h& C6 k# }+ c1 F9 h9 H
糖         1/4茶匙5.39.217.76, O$ E+ q& x- a! a" U
胡椒粉         1/2茶匙
9 P9 Q3 S5 p2 R' ^" A$ L* U3 o; d5.39.217.767 o- b9 T2 [' |2 o9 ]
【做　 法】
* a5 s% \( ]- K: d; q6 o5.39.217.761.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
1 l2 U' ?8 W& y3 }+ f2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb; S* H) {* g" V5 _! Y4 h% _
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

6 Y7 G/ h( a3 q1 T- v2 I
黑椒牛肉炒麵
( b/ s8 y5 |# k$ _* }【材　 料】
4 Y/ I6 q# O# I& o) W9 |, ltvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克5.39.217.764 S( N; |; a1 Q$ Y
牛肉片         120公克公仔箱論壇4 Z3 n% U: w5 @0 E4 S1 }" u
洋蔥         50公克公仔箱論壇- Y. a% y" E* _5 E/ O
青椒         30公克5.39.217.76+ P* I  ]1 P* n* E, Y
蒜末         1/2茶匙! T! |! A1 M( X. p0 I
奶油         1大匙公仔箱論壇2 N# Q8 s* j6 V5 W
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- e- l7 t- d/ r

1 z# X/ `4 u% J# X5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% W& |7 }  r. P9 H1 v& ~1 z蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 }2 C; ]; s/ L! T0 U9 b
鹽         1/4茶匙
' n4 \6 w% M: R+ K) J/ x1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C; \; Q+ `& R1 l: P
糖         1/2茶匙
% k' I; h% t& i% Z8 I黑胡椒粉         1.5茶匙
6 d- l: D* T5 ~3 v' p3 u9 Z/ o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* |' O' q  Q  s: E" |
【醃　 料】
! |. z% v& i, d4 a8 u+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇- Q7 c& Z% K  I
醬油         1大匙
1 b% ]8 r* a; S+ n# L鹽         1/4茶匙5.39.217.76- q! V' f" T" j4 G
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% B$ u! q- W2 s) v5 u* x
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 z) Q  L7 y; T" V. C% B
太白粉         1茶匙
) P" N- `) p$ I, f, J2 \" i* r8 R5.39.217.76米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M) E6 ~- x8 J9 u6 `. v8 ]( D% G
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* P- o2 |, U- Q( d
5.39.217.76/ e1 \8 Z7 G: i9 l- r# q; {0 V
【做　 法】
/ Q) s- Y! }' l9 t9 K$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
# L- `( S1 @1 }& }6 W5.39.217.762.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
* L6 i5 D; P- [, O7 w公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

/ x' j$ ]* T" P6 b8 n$ L& i5.39.217.76客家炒麵
/ D5 ~) s0 p4 o, p【材　 料】
( x  a) ]% M( N0 t' z+ `1 [) k9 J公仔箱論壇白油麵         300公克- s" k8 Q5 i9 ?, Y0 q0 W
豬肉片         80公克
; }* O8 j4 H. l3 z5.39.217.76圓甜不辣         2片
7 g0 ?$ ], [) W! ?8 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
1 r: J3 \: X- x1 K; E2 T5.39.217.76芹菜         2根
( M' l% m0 ?5 s" |2 ~, F' o! i蝦米         10公克
4 n" e: Z* j4 o: G) s( p& D, G( gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
  F# Z7 _, M' I, f% J4 E5.39.217.76油蔥酥         1大匙
+ P8 {5 K- C3 {水         250㏄+ Z; N2 X- K: I2 U3 W- J9 Q
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 G% ]7 B9 ^1 S2 H

3 C  j( V& ?, B7 v8 ^1 k5 h【調 味 料】
2 ?+ c) p$ a- x' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙; [  U% K8 ^* G+ K% M
醬油         1茶匙
& @( d- G) b) \2 V4 B' ktvb now,tvbnow,bttvb
; m0 B& K; W* ~3 ]% \【醃　 料】
0 D  D/ U( T& F  t7 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* G4 h3 Y! t1 a/ ]. H" a+ {公仔箱論壇米酒         1/2茶匙- X4 [) r- i) F- L& J' k
胡椒粉         1/4茶匙+ S! ?( H& {2 x0 N8 n3 G
太白粉         1/2茶匙
$ R4 i  d- q. N( Q2 I5 w
- h; m0 ]" ]4 D1 L7 Z【做　 法】
1 N% R/ L5 Q  R# r) u5.39.217.761.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
# x' A: p( l4 t* o/ p# o公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" ?4 Z: M6 y
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
. s2 {1 j# Q5 n# Z. A7 S- X5.39.217.764.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

. F7 t! k. H0 e6 H' O( s9 r& z牛肉炒麵
5 r! z1 }) k# u  J3 |& u1 `  u【材　 料】
* y- }1 {$ x4 B5 V3 q/ x7 F3 q油麵         300公克' ~9 z$ l0 G7 ^' @- w* Q" b5 F, |
牛肉片         100公克' S+ s! l4 z- F( A8 d( ]
鮮香菇         2朵
" `7 z8 G! r5 o8 E% I8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
  J( W1 x5 [! }2 K9 j6 M7 D紅蘿蔔片         20公克
7 _- q- r$ X* l) [油菜         50公克
* v& N9 q& k2 i- ?; m/ Y" ?公仔箱論壇水         350㏄
9 n: U9 P' _5 L6 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 V/ I/ c8 H' I; d  e. J7 L【調 味 料】
$ _8 S# f9 P0 [# {; d" t) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
) M7 }- Z" s& M公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 F" h* B# R- s! ~- T6 K6 f
糖         1/2茶匙
  z& i- K* @0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- m1 \5 y7 ?
【醃　 料】5.39.217.765 P4 v" \6 q) k. O2 Z  q) Z# Q
醬油         1大匙! H9 Q/ A2 g7 l0 O
糖         1/2茶匙% y+ J( g! y! U' V8 d
地瓜粉         1大匙) }! `" ~# e- q+ G1 Q. D
米酒         1/2茶匙
/ L6 P7 t, K  o5 c( e, |$ f  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.766 {$ i$ ]' G& C2 M
: r. |0 E( [% b7 [
【做　 法】
: [" N" f7 F; d7 U* w5.39.217.761.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。* O% B# B9 k9 E, i
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
- Y; m; u) a* ~0 X公仔箱論壇3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。