BeiDouChef

) v% E6 j2 @; u  W3 a5.39.217.76鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb) q& v8 m2 b/ ^0 j* d' w2 C1 t
【材　 料】
8 J$ V" y, K9 @/ ^4 O6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) d7 U4 Q  U* [  q
透抽         1條
9 G% }$ q* P) W2 y# @2 T6 p& r. Wtvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇9 j  c7 b& W" U+ K' t. Q
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) W0 `5 f4 Q, o
青江菜         60公克, E% a% i2 A$ Q
蒜末         1/2茶匙
" W. F) b" L' k, U0 T+ l, m! a公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
/ S$ \  e% d1 z太白粉         1大匙
- H: a  \8 w5 \1 S4 U; v' R水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 E) c2 Y6 p( z( B1 p

5 Y  Q# V, V/ o( l) E5 |" R) \5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& O7 l; _! V1 g& M' V. m; F
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 g6 [8 y$ ~
鹽         1/4茶匙. N! i, g  _5 }& {
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& m% C% x- [& o8 C  d9 L$ K

* Y' a) @: }# C4 [* ?【做　 法】" W7 q% G: V6 D8 t0 o
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用5.39.217.76- j( M3 c" G, i$ o# F
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% c6 G: t1 H8 G3 O" H6 p! w" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。0 ]4 j7 e; O6 n8 j( T; J
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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. M8 Z* x$ n; C  ~公仔箱論壇排骨炒粗麵. _. q2 A. @$ w
【材　 料】公仔箱論壇; i# r! m$ S* T
粗拉麵         250公克
* X, x! B! y+ u9 i% T8 k  P% r公仔箱論壇五花排骨         120公克
+ a! p+ n- Q. s1 u( g) J- q' x- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
' j: a0 C5 x6 H: M- e) C: o# N' h蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% w) u- z- c6 N4 a+ f& P
高麗菜         50公克
' a3 l' C% k" R; u% A" g, x7 K3 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
3 O% o, w' N# f( o7 S9 ^/ n公仔箱論壇蔥段         20公克# y- _) K5 u! E& f0 |

0 S+ J$ D& r/ v' V; itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76/ X6 |5 W# [7 Z; Q
A.鹽         1茶匙公仔箱論壇; L8 A2 P  m5 z1 z' y8 Y
醬油         1/2茶匙
; S' Z1 F9 N" W& Z/ l% o5 }2 c/ l$ L' N6 }糖         1/2茶匙
- }5 F: {5 V1 B9 s3 B* ttvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 G+ M# S2 W0 \9 |
醬油         1/2茶匙
' `3 {: H  {4 B% B公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M. J* L  v; j& K$ _( u  l
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇( G' w4 b. z/ g; b. p4 T
香油         1茶匙公仔箱論壇/ N7 K3 H; @: ?  a4 T

% ]* e2 P0 u: S5 V. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) O" k" S( X' {, _
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
, i, h9 e, H/ P9 o% t1 J( O2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
  }3 X* V( a0 h" w" m+ S公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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, y7 n" A0 L. V" d2 H+ a5.39.217.76雞絲炒麵
# f* @  d) O( h; g1 T# a1 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ Z: P/ |1 f8 ~
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) f0 O2 y; \7 H/ Y- }6 c- M4 S
燒雞肉         100公克" w; M# M4 y, o/ T' j, B+ \1 e+ _+ ^% g
高麗菜         30公克公仔箱論壇* L6 w; v+ D# P0 C* L
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb# |4 L$ w5 c8 m5 D0 t
紅蘿蔔         20公克
) J5 z: m# e* Y. otvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克/ L+ C% i* F  C3 v8 P; p, I0 `! |
公仔箱論壇7 d" y7 z6 n" ^' _4 x* ?5 `7 f) d8 t
【調 味 料】: k8 s2 R' b1 W
鹽         1/2茶匙
( n/ U8 l5 _* g& l; r5.39.217.76醬油         1/2茶匙; Y$ D* ?' ]; I' u( R
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 t9 b/ N# u9 N8 x5 t
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76! F( H3 [, S/ L

9 f8 N# a, o. g* D【做　 法】
2 s2 x6 G  n- l* R0 ^) `5.39.217.761.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。- i' U* S( B  b/ P" k4 o
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。* S2 V. i) ~' O( D8 B
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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# p  G) n- i) f- `! N$ C2 ?
肉絲炆伊麵  i5 v! W7 A: r8 V3 z$ m
【材　 料】
3 Z# w9 U, D$ ^公仔箱論壇伊麵         1個
( ^% E4 _/ h- y+ S* ~* t! ~  l% V& s公仔箱論壇豬肉絲         60公克5.39.217.768 f6 Y+ D- t' H. X1 q1 t
韭黃         40公克
- @2 d1 ^, d/ e5 F+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克5.39.217.76) V; L0 q# ^4 ~/ i6 H% W; A% s
綠豆芽         30公克公仔箱論壇# z! }# l- I1 ~: r
水         250㏄
& `, U/ K2 Z% _tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
4 N, u3 l! Q  ]  l* ]& P5.39.217.76紅甜椒末         1/2茶匙5.39.217.768 u& ?- Y9 q- T# v5 Y
7 {  Y4 e* r( L5 v
【調 味 料】
: ?$ r+ `2 x: x3 c- D* ?鹽         1/2茶匙
5 v7 h- \- w* k, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
6 @" Q* h3 g$ g7 N$ t5 d- ]1 j: \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 g: m) B3 @$ y; u* F

8 G5 G/ ~0 \0 ]/ \1 i( s8 `5.39.217.76【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 G. Z, m) g; b3 `
醬油         1茶匙5.39.217.76/ \# M4 Q8 m- W9 K
糖         1/2茶匙公仔箱論壇9 L2 K* m/ u( N7 l, {. D- e
太白粉         1茶匙
) z) e4 N& g1 x) ^) V  X2 ?  u公仔箱論壇米酒         1/2茶匙  ]0 H( o4 A* h' @  i  G
胡椒粉         1/4茶匙
# w/ l+ Q0 w4 j& z0 \+ X  Z/ p, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [+ |/ s$ ?6 W# x+ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, \5 C) \4 O( I
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。5.39.217.760 y) ~8 r' V/ @7 e' J6 ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i9 d  B% \! s! B: m( Z
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) N3 l* C0 [8 O4 L; T
鮮牛肉炆伊麵
( l+ L9 f. v& \3 T% z5 z公仔箱論壇【材　 料】
5 X0 Y1 E5 m1 L2 u6 R+ q( t伊麵         1個
5 L. l8 y  j9 k( s& C% Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
( e3 n- }( E) g青菜         80公克5.39.217.765 E7 M0 M( R4 r) z3 \4 @6 d2 v- X
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; a. t/ j2 ^, z7 V& b% @
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇2 ]5 m( D5 L1 j# a! V! ]! v7 J' A
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb' n3 z. o/ c& {; R+ Y) U

% x7 p0 w/ N6 W7 E【調 味 料】5.39.217.76: F( h. L2 G2 H
鹽         1/2茶匙
2 i6 v: Z$ h6 X+ S+ h! U9 L, K5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙% h8 Y, i: D- p4 n
糖         1/4茶匙
; {( m$ H9 R0 H; l# n& k公仔箱論壇
/ g0 Z* N: b, r! ~; @" f5.39.217.76【醃　 料】
, \: z5 F+ q  U& e' Z公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
  T; r- {1 f  h) q, w, ?0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙: h2 _: K3 h$ D& n" s! T* n2 G4 n
鹽         1/4茶匙4 X4 S, ^/ n. ~) V
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y( j% e! S- o( ?. S
水         2大匙5.39.217.76) \; n2 L# X4 [
太白粉         1茶匙
. l: Q) H/ r$ [6 a* Z3 N米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% l6 ~5 n" }: C
胡椒粉         1/4茶匙
7 n) Z3 Z: G: G0 ~+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 p" _( T$ s6 l& i; M" e9 i3 P
【做　 法】
5 c4 G$ }$ ]+ g8 I0 l# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。& y2 h( X( k; ]" r5 Z; }
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
$ C7 c# Y7 Q" x7 E# v5.39.217.763.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 X0 v- P1 u* T$ Z8 {5.39.217.76沙嗲牛肉炒麵
: j0 Z0 D+ p$ W# F; M4 q【材　 料】
( [' e; B; L; i9 @8 r$ b' w公仔箱論壇公仔麵         2塊
& [9 ~8 k+ n# I% U6 e+ t9 n  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
" `! M5 a, t8 s* o: [. R* R- z3 o公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
) H& i8 ~$ Z, _* V0 A紅甜椒         20公克+ M, X$ l1 _: U
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 E. Z4 C. `. a! {) f' y6 Z3 [. H
蔥花         20公克
3 s3 H! r- e. a% ]$ c4 d' P5.39.217.76水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; }* e+ X# C! P" s% K4 m) V9 I0 N

( |6 `* F4 z- L1 a% f" t' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, z8 W( n, R3 s3 X2 G- x9 ]. J5.39.217.76沙茶醬         1大匙
, F% _9 ?: s- m7 H/ |- _咖哩粉         1/2茶匙
& q4 ]! A! t. t9 Q, `公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙
6 E# Q9 }% y: l蠔油         1大匙
5 ^4 q2 O* H) L/ E' m+ C鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S( |% s- D8 V. Y2 T6 }
糖         1/2茶匙- g/ M2 q# S+ |: o5 ]4 X

" E% P3 |. K+ ?/ K7 S( y公仔箱論壇【醃　 料】
& G( j, j% N4 m3 z3 o1 Dtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ z: c- k4 O! g- J# T6 c
醬油         1茶匙
+ d" z) n8 N# L2 k; I$ }公仔箱論壇糖         1/4茶匙8 `! T0 }4 j+ i0 M
水         2大匙5.39.217.769 A& n% w' T" h2 P% Q% N
太白粉         1茶匙
8 G, Z$ b0 d' U9 d, ^8 W米酒         1/2茶匙公仔箱論壇( s9 c) V, T( X/ B- A8 j( g  V
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# X8 \. {3 x* R* Z' X7 e
公仔箱論壇' W7 l6 @3 p7 U* ^
【做　 法】/ ]4 Q7 {& Y% K* L1 T% S: C
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
- G! g- F4 ?: b, R$ Y' U9 E5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
: t5 z3 E6 |- O& z5 d; S公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: ]+ i' d* C" J0 t' o
火腿雞絲炒麵5.39.217.76; a& j1 q( R# A$ A. A0 v. @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N& Q9 b( m4 _9 {
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% Y0 e4 H/ p, Z' l
雞腿肉         80公克
, ^$ |4 C  a8 x4 V洋蔥         30公克5 X/ ^1 q+ w# F$ G2 j5 t/ R  w% n
火腿         2片
  ^) Q  N& X2 G$ q韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- E* D) a1 A
" H3 N5 q% l$ y% r8 R
【調 味 料】
* h& W; r5 M$ w% v2 c5 _0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
1 |& M: E# T3 ]: Z/ M5.39.217.76醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* j+ v5 P: N( w
糖         1/2茶匙
( |$ j& K" U! [5.39.217.76
; z( D1 E  z3 W1 ]) B$ ?6 c( `. Q【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 V( |- t; P8 s* o  x
鹽         1/4茶匙
+ Z6 W( P0 q2 g1 \% d3 ^5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
# q" p% E; S9 q  i- a$ Y0 Z% o/ ^5.39.217.76米酒         1/2茶匙
8 g6 r9 U( i; P) Y  T7 k胡椒粉         1/4茶匙
+ B% B+ u1 E/ W公仔箱論壇
+ }- d( [9 A9 c5.39.217.76【做　 法】
: u* Q# B" O+ d& _公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# g3 d& P0 ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 Q4 g; @5 n/ k) s( W
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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5.39.217.760 q5 Q1 q: w6 d; e' _$ m
腐竹牛腩炒麵5.39.217.766 T. _8 |1 H: `' w* n+ d" \
【材　 料】5.39.217.762 W7 x, L. e' ]8 x% A
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 ^% v' z6 g
牛肋條         200公克
- [$ @7 D" P% d/ S; `8 Y& Ftvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克4 K6 Y0 r  G0 j' F3 V0 ]" U2 H* A3 V
炸腐竹         30公克
& B7 _  O3 X6 F, ^- P5.39.217.76薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' s( ^4 [% E8 ~+ D, U
蔥         1根
: L8 \5 A* R/ P0 o5.39.217.76水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# H8 \4 |9 [6 E% y
桂皮         10公克
! A4 R5 ]( _# L, S) ]八角         3顆
' g2 n: X  w+ ]) h4 ^1 o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙1 E2 d4 @# }3 e5 J5 g

* R8 C& J) D7 R' @  {' \. i! J1 W- t5.39.217.76【調 味 料】
/ M. m  _1 I% |& G7 Q& D1 t3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙. y( q, @; h: k2 A/ y4 J% P
豆瓣醬         1茶匙7 L# D& t6 u% o# w
蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 q7 u" N7 j( B) Q
糖         1/2茶匙
: ]- f* @9 h. q) |醬油         1茶匙5.39.217.76( n2 ~, t; V2 V: a: j/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' ?" |7 {6 G5 b
【做　 法】
& |4 p! d! D/ J& M% G' F1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
) b9 ?2 K8 i$ d0 ]# j8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。- w3 t4 N, D) X' _0 M2 t
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
& w# _+ N  p: C$ S$ {& e4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

! Q+ F: m5 Q7 p4 ~/ G+ W酸菜鮮魷炒麵
: n1 R: Z' v$ S5.39.217.76【材　 料】
( B& z/ Q7 N9 T6 g$ H公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
$ |0 t; s: [# @+ M/ q& L+ {$ Q透抽         1條
! q' V! ~  b; {1 s5 S3 G公仔箱論壇酸菜         30公克& X6 v) N5 [. b
洋蔥         40公克: z, o* T: A8 e
青椒         20公克
. R4 a; k4 m$ R6 Z' o& N( a( G1 \1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
3 z7 K$ O+ e- }- Q" E' Y; X5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
7 z6 U- q! }: N) ^太白粉         1大匙
  c; n- u5 t7 P! [, I1 C公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- s; H8 c, \/ d# }- e! L
& ~1 E* ~/ `9 k; p' _9 ~
【調 味 料】7 v' @6 h3 {4 i  f0 [
蠔油         1大匙
. ]* N+ Q. _$ J- L鹽         1/4茶匙
& L7 |: V4 L0 O2 P9 R0 P  v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇' b1 B2 Q. i% v6 L, A# B; ]
糖         1茶匙公仔箱論壇7 r; @7 g; P2 y  X$ _

- n/ E1 Q" a4 J: ]( J, @【做　 法】
. }: \6 X# B, [, j" f5.39.217.761.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
  S; @/ H9 x+ y. O( z( m5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。' |9 V+ x% Q6 x8 I- K  `
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡5.39.217.76( ~) F9 G2 ]+ z; {' H- o: t
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 z$ B3 g" u# t1 `" X* u" t* w9 M
蚵仔炒麵/ A- C: X9 F3 ?) b* N. j
【材　 料】公仔箱論壇' W, j7 R+ k) i
油麵         300公克+ `! x+ t' W8 T* A4 H# r" T
蚵仔         150公克
+ H  _+ Y. c( O1 d3 L+ y9 v% z0 P公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
4 P4 d: o8 C" x* r) z+ I; U3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
0 c+ q/ G% _- S" o. E! a! W紅蘿蔔絲         30公克: @, u0 T4 T& O3 c
九層塔         50公克
9 v& j5 A' K4 `% L水         200㏄
5 T* }$ V4 f9 b1 V7 \. P: I% X7 r( b$ p. Y/ K/ y" {, |' C' ~) Q
【調 味 料】
, x) O. z& R+ p" Q; v8 X公仔箱論壇鹽         1茶匙
9 z! X+ ]/ t1 E& H- m7 _蠔油         1大匙
! c# j+ |. @5 T+ Z5 l胡椒粉         1/2茶匙
8 R6 [) B. C/ H% Q, ~6 m! P3 |  j  Ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 G. a+ s* k3 I) H
tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 p8 W% \, m
【做　 法】% J3 A( b  S; _" i; `
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 p: r5 J( |2 v, T% ~2 t. I
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
. @8 s9 g1 O! n, w# |/ f) d- Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

# Y% Y+ n" c/ j2 @1 x# A( x5.39.217.76魚香肉絲炒麵& B; z3 X: M) G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# H+ Z  T0 l% P
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 ]* p% Y- Q( c% K8 w0 X* J: }, [+ c# i
豬肉絲         100公克/ \. C) D) ^! i
青菜         80公克# l" P. k! Z- ^8 I! `+ ^7 Q; `
蔥末         1/2茶匙
" D9 m4 Y& o2 v( q薑末         1/4茶匙5.39.217.76' o! U$ v0 M" o6 I$ C$ P+ N4 w
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 _1 o5 I( v
紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇  D2 C! B" }# v" K, ^+ V
木耳絲         50公克
  t3 T' U( {' Z5 i水         200㏄
4 [5 Q  ^+ I. {" l% l9 |& T2 E5.39.217.76
/ P+ ~: n! p4 ]1 r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 `5 E, h2 O/ G
辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.769 U0 P) z5 H, M
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ a. l" P" b2 V9 _. ?
醬油         1大匙公仔箱論壇7 O. g; J- n( W
糖         1茶匙
4 g3 ~' l  ?# p, Q, g2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
/ Y- V& \8 M* l0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N7 ~) f  ^! d, w- v1 `& X4 B- ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( |- s, R% l4 z* ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
, e/ ^/ a8 R) D% R公仔箱論壇米酒         1/2茶匙+ e9 l3 f* M) C9 \! f$ E$ h4 `
胡椒粉         1/4茶匙
1 Q# Z6 B1 C: C% H1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
4 |  p! B/ d9 y' Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 y& e9 ^, |4 n& {
【做　 法】
6 q' I. m* ^4 G/ H* C. i( [% L1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。1 o- g& D/ H3 v! ~  J6 u3 f
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
7 L5 Z/ d) M4 g8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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/ i: z! |* ?+ D3 B# M
海鮮炒麵- r$ V: z' @. r4 v) G# u* f, M
【材　 料】
( O( g# D' K6 B( G% gtvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克
) \5 \5 g0 A2 x, O. M蛤蜊         6顆
: X0 p) N9 m/ s" c) R公仔箱論壇蚵仔         50公克
9 N6 @( u9 f* `6 H- h9 j5.39.217.76魚肉         50公克; t! M' \* {. ^5 k# j: Z, @
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 E) L5 f! W. f. w
高麗菜絲         30公克
+ }9 }% f* R: C6 n# B9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
- N8 Y; h- \5 }: m/ q7 T5.39.217.76水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb( f9 D: V2 U9 V7 k; w% S, W& I
+ U* o! }! N8 G' @  q/ t
【調 味 料】
2 V8 t$ W& ?. K5 J. V公仔箱論壇鹽         1茶匙
% A5 M# r  R* s+ }3 p+ M% ~' _. ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇" ?" Z4 |; ?5 n+ B
胡椒粉         1/2茶匙
% `+ s1 H5 r, |" f6 R- _& J- [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 p% s7 Q+ v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# @" O5 K/ c9 G# C! a
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
# _/ e  B7 f$ `$ n/ u$ B0 i* ^% f2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇; }, V6 D0 o/ C. I' S
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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5.39.217.76. C" g) |) f; S9 k, W
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  d/ ~( M4 u* B& E6 L( W
【材　 料】
7 I1 L+ h, d3 h% i3 B/ a% a# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R. F" ?( ^$ {( O
牛肉片         120公克0 e7 l" a5 U: K4 X% ^
洋蔥         50公克公仔箱論壇4 i' ~! v3 [! x3 W9 |/ b4 z. m" o
青椒         30公克
8 R1 L$ t& T7 k6 n9 M( q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 p$ {1 t$ K- z1 F- Z  j
奶油         1大匙
7 V7 V" i" @8 g( ?8 [* T# p/ \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ S# y/ ^3 K0 \1 k" I# u

! i  v9 F  _( |& v0 P5 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! |9 B+ C, q# B1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5.39.217.76# k* @" Q1 y2 ^9 M. y9 F
鹽         1/4茶匙
( a7 V; l1 C/ p3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
! f9 A- e: U+ T$ A* `: q. l' J: f公仔箱論壇糖         1/2茶匙
1 V3 k1 F2 w! btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇4 J' K$ L% a" J6 b  v- s
' o: `2 p! o) N3 c
【醃　 料】
+ H+ N4 X* a# k* Y: X7 t9 Wtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
4 S- Q* f! I  l7 i& V( \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
1 m) P6 F8 p  c, _  W  W8 Y鹽         1/4茶匙
# @* d. s' W0 K糖         1/2茶匙
/ T1 V9 Y: K; c% Z1 Q( N. p, c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙公仔箱論壇& s2 g$ D4 q" L+ J! Z+ X" y3 y
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b8 F1 M4 u0 I. a1 l, ?8 _3 P
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' r! Z. x) U
胡椒粉         1/4茶匙/ A. R$ a$ w8 A
公仔箱論壇9 _# `$ h* c  b5 n7 C8 `* X! ?" s
【做　 法】5.39.217.76' K% t9 L. l  w) U1 j
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。5.39.217.761 A0 \/ B4 a( |5 U1 s
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
6 q$ Z* W" @" m" Z  s$ O# s3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

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0 z  J7 f8 W& g, }6 _: a公仔箱論壇客家炒麵
* R- B2 z9 ^3 Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 p& a* O! K; e% D* C! `白油麵         300公克
# v& c3 G# }0 L5.39.217.76豬肉片         80公克5.39.217.76; P: T; j5 h& m2 Q% F' W" O
圓甜不辣         2片
" }# O8 ^+ }) X) ~) F5.39.217.76蔥         2根& v  D' d' [! D( ^, h
芹菜         2根3 V0 N/ a0 J: `, \( [! B
蝦米         10公克
8 ]0 f" L! q" d: h1 f7 T- x2 F公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" ^* D% d" M8 m3 \
油蔥酥         1大匙
" U. J' J+ _6 U. V, u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄6 C5 Q  t- f6 a: f% P5 |- e3 {
沙拉油         3大匙
  T$ @0 Q5 f+ V* l  J% |4 I公仔箱論壇% G. O4 [- i9 {3 Y+ i0 Z4 u
【調 味 料】公仔箱論壇3 X. D" \  x, x. T7 d7 U
鹽         1茶匙
4 J4 X3 h5 P) J; x: |( m; `公仔箱論壇醬油         1茶匙
2 \- e) S# o" ^8 a- U/ u1 z5.39.217.76公仔箱論壇3 y4 J0 l% Q* a  C& _" ]! }
【醃　 料】
! a, i, V' K$ S' F* M6 |- v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.76# {1 h  d0 @% x* g% H) L- R9 y
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( z* ]  z& d  }5 @! q
胡椒粉         1/4茶匙
5 ]& K/ S  j7 j( E4 n1 P公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
) T! p7 K, \" ~" Q: ltvb now,tvbnow,bttvb3 g8 v: J( U8 |6 @
【做　 法】
; f7 c$ k, }1 _& O# i/ X, U1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。# L/ j, e$ O) I
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
+ z" S* E6 I# f' g2 C5.39.217.763.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。, w* @7 p! [1 D* L' M
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

$ K' B5 z6 V% a3 E* ~- F, ~5 ~2 r
牛肉炒麵) c0 O8 \, }1 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# X: o+ z( ?9 J5 J
油麵         300公克
$ _# \/ M5 i, |2 a: n# S, O" k牛肉片         100公克
$ c" q- `* d1 Q! o% }鮮香菇         2朵  H6 d; A; K9 E; x3 r7 E+ r
蒜末         1/2茶匙$ K% }3 \2 g$ @' O7 ]
紅蘿蔔片         20公克
; }& t: _, E  p0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜         50公克
. W$ Z$ h# D$ B+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄公仔箱論壇0 }& Q( u  X6 g' ~+ c
公仔箱論壇5 O* }1 m& f0 A+ c& E
【調 味 料】
2 G$ s  `2 |/ o/ v. @- b$ q7 A: h9 |鹽         1/2茶匙: ]0 _; S3 H# p( Z9 f
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. b3 h7 I! O4 B6 e  i6 @
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 U0 G$ I: z+ M& `2 F) v

) _3 ^8 J5 F$ A/ X' ?( w. p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& {9 z/ M+ P4 R, o5.39.217.76醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 p# N1 e) Q% ], h# W
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* L: m7 I* T" M- J
地瓜粉         1大匙
7 ]7 {. I. W3 m* s公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇! N. v, {( a" I- d! Q
胡椒粉         1/4茶匙
, \/ ?7 b* F& B7 _1 z' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 `' I' o6 R; E- T1 H9 X) q; S$ q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 d, ]* v" `) m- U5 ?! P4 p
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
+ }- d  _- B4 E) ~4 stvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
8 b2 s! S: T/ @. N$ s% R5 ~5.39.217.763.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。