BeiDouChef

公仔箱論壇; A; ?- g0 F& F  ~
鮮魷豆腐麵
5 a9 Z5 z) W% [【材　 料】5.39.217.76! F9 R) E# _  a2 s) F9 w
廣東炒麵         150公克
; k4 p3 @5 h5 D' y透抽         1條
  B+ e. ~& N# Y$ u公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊
3 v( F! d3 t# U2 {- i( Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' l% ~: E+ @8 r6 p0 V3 e
青江菜         60公克
. N% [  M2 x3 g8 E. c  {0 F5.39.217.76蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇  N2 d: m) `+ e4 u& Q8 o8 A/ Y
紅蘿蔔片         15公克
$ U& ]8 z9 r! o: utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙5.39.217.76: @. _& `" z* U+ l; S' C' p
水         200㏄; a( p5 W9 Q+ a
5.39.217.76- A5 Z- @; |6 n3 K: s; Y% }8 p' R
【調 味 料】7 K/ ~1 ^/ A9 }& c* p- l2 E
蠔油         1大匙公仔箱論壇; G$ i7 K" ?% Z& o6 K' W$ n  E
鹽         1/4茶匙
2 k' a4 {# N; }  o$ f& u0 o5.39.217.76糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w- w. Z0 b! t. n. N

% N7 {# f5 \6 A7 s5 V/ G$ b! f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. t, w( I6 k7 O) X% e; p9 B
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# {3 h: Z8 w1 ^$ H9 E$ k' {# ~: X: y5 etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* e0 S2 q" q
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇. P$ o4 Y& G- \: |
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

8 L% L8 S' Y7 H, x! o) l- t4 U排骨炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, w- B" F: X: {  N7 u7 Z; J
【材　 料】
3 _6 B* Q+ P! N: k公仔箱論壇粗拉麵         250公克
! F3 r  Q8 k0 x. r- Y五花排骨         120公克
0 q9 l2 n3 \$ R' s. Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克
' A2 ^& v/ |4 O/ y公仔箱論壇蔥         1根5.39.217.76% X3 u5 n% N6 I1 H& t. y
高麗菜         50公克5.39.217.76- g* m5 [& o/ H2 z2 ^1 C
紅蘿蔔         20公克
$ I( |) b: e6 _) K0 i  @6 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
4 I2 {0 m6 M3 {& M& |0 h9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U' ^( s. f- O【調 味 料】公仔箱論壇, R# e' \4 j4 g+ x
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ X. `& t6 n2 h/ g
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇$ U5 K& @8 [5 m, Z
糖         1/2茶匙
4 T$ t% H) Z  t: oB.鹽         1/2茶匙5.39.217.76& s4 B) I, s+ _0 q/ U' j, D
醬油         1/2茶匙5.39.217.761 w7 _2 d; m/ X- B% a" x5 F+ o
糖         1/4茶匙
" K7 |2 k. a( @$ A! \2 W5 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙+ j4 B8 a( x& ]& ]; W8 a
香油         1茶匙
1 j0 X0 A4 Y0 ?4 I7 Ltvb now,tvbnow,bttvb) {) v) K& V- N9 \9 X" V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 k) G) j% }. h1 P
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v' v. E  L" ^2 ?2 h6 e, u
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。5 o5 Y6 |" ~9 R& E6 |/ @
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% |) F1 d5 R5 l8 O4 }6 m4 T
雞絲炒麵; W2 M0 |7 t# P
【材　 料】
9 Z1 w) }5 x( K- v. D% j$ f細陽春麵         250公克公仔箱論壇9 N. b% J0 a" G
燒雞肉         100公克
! v5 f9 b. M7 M; [# G& k0 H. k3 l5.39.217.76高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# ]" J, S* m+ e; |4 x4 C# Q% Z
香菇         3朵) T! p. k  P- }6 T& K
紅蘿蔔         20公克
% d* |; N) L4 }  y" b& L蔥段         20公克
( K$ V* i- @# t9 U+ M( Ttvb now,tvbnow,bttvb
' L8 _, R2 d+ C! h' B$ v) k- Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# b; ~3 n4 H' Y2 l鹽         1/2茶匙. k0 Q$ ^- x+ o; d7 U
醬油         1/2茶匙
4 j3 Q8 C3 N; L, K) n1 k* Y4 u糖         1/2茶匙
" X  B" w( w8 w* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
+ Z4 Y% A2 D) V; i1 m0 b! b0 D' l9 N2 V/ J% e
【做　 法】
- H* Q/ I/ K, T+ _! I! ^0 u% Ttvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ l  w2 Z+ p, u  r8 p5.39.217.762.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' o6 P2 `6 b) c8 U' Q6 S1 t! C
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! v5 ]. |2 L2 B
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb$ m" W9 q" Q+ ~' }! Z
【材　 料】
% E4 l5 Q; ]1 `, v4 u1 ?' wtvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
4 S$ m7 N- B9 p) Q2 H豬肉絲         60公克公仔箱論壇! E- m' o6 [( A' [, o: g
韭黃         40公克
& ]4 g9 D' ^: r7 @4 x/ ^; k3 z* X5.39.217.76洋蔥絲         20公克
- v! ]7 j& z- c9 F7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
) U: }% o' {: L' l# ~tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
: d- y; M& K3 P金針菇         20公克, e/ ?6 U! S$ Z, r- F2 c
紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ @- H. e; u. Q% G
tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 y8 f. |0 S5 ~: w3 z3 t% N
【調 味 料】
- f2 |3 ^( U$ k/ _, M: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
, N. i* F9 r. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙5.39.217.76  r4 ]; v& q  M2 k( r$ q, d
糖         1/4茶匙公仔箱論壇! l* C) h) l3 W3 ^7 ^0 ^

( H$ o9 q5 p. l! a% v, E【醃　 料】% G6 D8 R" o: C  i
醬油         1茶匙
9 T; u0 _/ Z4 q0 Y8 R( e! v" l8 z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" l; m. H& a/ }; ]% `, `6 j公仔箱論壇太白粉         1茶匙
3 ]. O' `$ X& ]公仔箱論壇米酒         1/2茶匙8 O2 `+ S# D/ l2 B
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 u/ d% c; ~# g9 C" W
5.39.217.76) p7 E) n* }' `6 t  c2 `. d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, G1 f: R# O( @2 c, G
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇9 O1 D) h" S. n- h( A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* a4 l3 ^/ c; x
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ Q4 G0 f0 |1 L& f
鮮牛肉炆伊麵' u: V: H7 O* d$ h' ~$ F
【材　 料】公仔箱論壇* V2 i- u1 V9 X$ ^0 k) F5 D! D
伊麵         1個
9 L3 ]+ h2 j# C" }( U8 `牛肉         100公克5.39.217.76! k/ j9 N3 W% q6 ^2 W) z
青菜         80公克
# N7 m+ B: C& X/ x5 `8 Y! u香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O& U' L7 K" U  v& e) I
洋蔥絲         20公克' D  H* l  s! {- N4 ^
水         250㏄1 g, b5 [8 m* N# Y; R

+ g3 s* H; d8 c& e0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V7 l0 Y/ m% q, A! ^
鹽         1/2茶匙
' O* f& q2 c7 [3 ~' d: B4 j/ d( o  }蠔油         1又1/2大匙
+ f# H/ O  }6 L糖         1/4茶匙
- w' K5 m4 k4 g' D; x* [- y) Q
* s- A' i! \  ?3 i& O# A8 s【醃　 料】
: C; g8 K/ W% x- ^* @3 z小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ ?0 s- s8 N' p* ^
醬油         1大匙
5 z, ?1 `! N+ q0 i; E3 {鹽         1/4茶匙
- R6 J+ X9 s# O) \4 t5.39.217.76糖         1/2茶匙
0 H9 Y+ N7 n) b水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  W: ~4 K/ X- c2 J$ a7 F  P2 ~" C
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% ^9 X: y3 _% Y. e" x
米酒         1/2茶匙
. Z( _1 S0 E/ h. I' e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 |5 s9 X/ g9 U, A2 W

2 I  Y( |$ `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% x  s* G. h% c+ _, _$ Q
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" @3 e; l* J$ K" U6 }" F
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, W1 S5 x1 C2 m  W5 g+ l3 c: s
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

9 E) j/ G( S* h4 d
沙嗲牛肉炒麵
& q2 D+ s% q  T【材　 料】) K+ @2 U3 M6 |7 b5 U6 ^4 _2 C
公仔麵         2塊
$ ^: W2 D# n5 c  E$ w$ dtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克
) d- o1 R5 Y- y+ c紅蘿蔔         20公克5 Z! V3 Q4 o( c$ Z
紅甜椒         20公克
  z2 k# P: \9 n6 l3 }tvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
) w8 A6 V; [4 W蔥花         20公克
) K" [7 S3 ]+ [8 @  w2 c2 e水         150㏄
5 S  s0 s! Z4 x; n公仔箱論壇3 V8 E# y1 d* ?/ o: `1 J/ z* P
【調 味 料】* {5 ~$ F) ~& ^9 _
沙茶醬         1大匙5.39.217.762 V2 D7 l" i& {- X4 @4 p6 Z0 v
咖哩粉         1/2茶匙5.39.217.76! c% @' l/ s. O$ }5 m! K0 Q+ p
花生醬         1又1/2茶匙
' n: M4 H$ [9 E" T  O, S' d蠔油         1大匙
' x6 Z( Y" P5 w/ J% Y8 T( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
7 R1 W( O( X9 J( K* K, [9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.76; _+ X0 E  ?8 ~: P

( }8 E( T; K4 z5.39.217.76【醃　 料】
0 w$ }* ^3 o0 d) x% Q% W4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇5 b# X5 M6 B9 ^. j
醬油         1茶匙
+ C' m. |( j% @6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
6 ~% ^; g3 K1 B  \. L水         2大匙
% Q; P* j0 x, |. ]太白粉         1茶匙
" l; p) Z: s5 L米酒         1/2茶匙
0 q; V. C& ?. L$ q$ n+ B5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O  j: m; f7 u6 g; e; r. v3 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 w% M; r+ I0 x+ u* C" m) ?/ r
【做　 法】8 S  O4 r) l1 W  a
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。/ }+ g2 {1 w/ ]* h5 H$ V
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
5 u; X) P$ T# P& w/ d5 @3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& p& e! ?8 j; b' `6 K: p
火腿雞絲炒麵' [2 c( ?. E6 ^" E% e: L
【材　 料】
0 [  N- u% W, G* Y; ~* W公仔麵         2塊
6 t5 u; ]3 v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克
& @/ {) y$ e. B. S* y8 X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) g: T3 N/ f9 V
火腿         2片
; ?" ]/ z* L; a- x! n. b韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r  N$ E7 }: ]- O

" ^/ u% E8 v  Q9 y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 Y5 N! R" q2 j# ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇% L9 A1 t: E$ H0 v! w* n0 ]
醬油         1/2茶匙  E' u, m7 W. d9 ~4 c! W; Z
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( V5 H# j. H7 u8 u

9 X' g8 I7 o9 x3 Y/ I3 w" b" ]* g【醃　 料】
2 M4 G1 [! I2 W. S3 m+ M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.768 @& k# q/ }1 m* c* v
太白粉         1/2茶匙4 ?9 r8 p6 f$ H
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z1 e. k; [5 Q' b7 g! H: P
胡椒粉         1/4茶匙
! a5 F; ?' z* I% H/ p2 z# p7 j2 e
3 [/ b$ O/ u/ ]6 d* `' P" a( d1 F【做　 法】
& h. S0 ?" {2 l" L( H% M1 k3 \! O5.39.217.761.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。5.39.217.76' d  T* d$ s6 B3 ]- F0 w
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇" \4 R. y. B' C7 P
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: A) K4 _+ T3 p* A. l/ X: C
腐竹牛腩炒麵
- m4 G% w$ ?. @【材　 料】
+ J% g+ F& S4 v- n廣東炒麵         150公克( T' O2 w0 a5 ^8 s
牛肋條         200公克公仔箱論壇; y& c. q* i0 g1 P) m# P
芥蘭菜         40公克
2 e3 A" |. \  M" P, d  s% a+ E公仔箱論壇炸腐竹         30公克6 N5 R& G, [, I; m' v' ?
薑         20公克5.39.217.768 [; \) u, L5 E) r+ X
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ N+ c8 [7 @( G
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ ~8 _+ O, K- n0 ?" D; W
桂皮         10公克. ^: O# O& {* P9 U8 P
八角         3顆5.39.217.767 y0 ^4 O4 r" e4 i5 q
太白粉         1大匙
7 q5 N) {+ F( n8 w4 \tvb now,tvbnow,bttvb
) `# u+ w1 Y0 `5.39.217.76【調 味 料】, N9 @9 F% b1 ?& x7 O8 w
米酒         1.5大匙/ P$ @& b/ o. m: d
豆瓣醬         1茶匙
1 C  J/ k- Q: S" O5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1.5大匙公仔箱論壇: H0 L8 p3 m8 }: O# U
糖         1/2茶匙
) I; Z+ X7 _# ]1 A2 v) Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
" s( `9 \8 T- {% a3 s+ T$ ^5.39.217.76
4 n5 F& I4 d" @/ k【做　 法】
1 }! b# d$ y$ n) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。5.39.217.76* x. s: ^  N6 S, [- B( ~
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 B' E% J7 d
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
9 ]  N/ m; l6 \( A9 Y3 C5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

2 ?8 A3 C: f* _* [* D9 {0 e公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
; l7 ^$ {* q4 V! E" V2 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 A0 S1 s. g2 A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克5.39.217.768 f  Z* W( M5 Y) U% j
透抽         1條# v0 ]+ M3 V6 l1 J# y" y4 T
酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m# Z# @3 w  B
洋蔥         40公克
- G& R5 C1 q8 u% A# l青椒         20公克
- Z' o) S9 @# m* h$ b. |- W5.39.217.76薑         10公克
2 A; m5 h1 }, g公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
6 t' J, W4 P: ~: C7 c. V4 e公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& z" _; b% R9 D
水         200㏄
" Q; V% h6 o) Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; h6 j# s6 J, u. M
【調 味 料】公仔箱論壇* C+ T* w2 o/ v4 r- {
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W& }* E3 A8 w# b
鹽         1/4茶匙
: T6 N( B- d( I0 a0 ~4 V* g0 R: j$ {蕃茄醬         1又1/2大匙- k) Y$ W4 G- v- a6 M/ ~) K$ ^7 P
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* h' ~5 p. R9 e4 X7 P

. [" i* k% H' D! Y- D【做　 法】
) j& g$ g) j" F% ztvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: H) l) W6 C, `' Z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 a; c( x1 [0 d4 Y% v: r* v, d5.39.217.763.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb( h' {, L" L5 S! \. i
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& n2 V. w3 r5 D8 a+ I8 f
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 R5 H$ {3 c5 W  B# `- e
【材　 料】" }6 X  m7 u. {+ i! _; j
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' H( c% `8 |7 q5 O2 d6 Z& x
蚵仔         150公克
3 k9 m) r# k2 T) m. L公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
# ?+ o7 [  w/ P& U* R% }公仔箱論壇洋蔥末         1大匙& |% f6 R7 T1 x
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76: U0 G- S6 I7 D3 O' p! k
九層塔         50公克2 n2 W$ V% K6 K" ]6 C' I' m
水         200㏄5.39.217.76$ H& @: f; ]- X. d! U4 E- a

7 c/ @+ _) d+ Y【調 味 料】
6 z* {; S' A& @7 L: H2 l公仔箱論壇鹽         1茶匙
. Y0 P, Q1 F/ `' ~. A2 n, O5.39.217.76蠔油         1大匙0 ]9 q1 \! v/ W' `# B( M) |
胡椒粉         1/2茶匙
; x1 o  L( X: v" t2 ]& \; u; `tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _, `# x% l' k: U* W3 N
tvb now,tvbnow,bttvb, M  j0 H3 b0 h, m+ q
【做　 法】
1 N% i' c8 h. o6 J. y& Q- D5.39.217.761.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。5.39.217.768 a! j' |" j0 g+ T  ]. D
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。* }* ?1 X! h  W5 V( h5 U1 ^1 A0 K
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 G: L7 v( c4 {- s7 Z3 t8 j公仔箱論壇魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' S8 H" B& l# f
【材　 料】公仔箱論壇1 [0 Q! [0 ~% G1 L3 _& Z4 R9 r1 H, n
熟麵         300公克
7 e5 G- F# \/ s; G0 ^: m公仔箱論壇豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G9 y/ h" K" u+ i0 k8 q
青菜         80公克0 l8 \/ R9 ?4 n/ ?8 c
蔥末         1/2茶匙
/ L5 K+ F, \6 Q, ~薑末         1/4茶匙
4 ?" M& ?& L  V% c2 p蒜末         1/2茶匙
' L( w8 c5 J/ Q- N% p; A公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇- |5 U9 }0 G% u6 ]- C
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( X; C6 V$ J2 ?
水         200㏄& N$ y4 `9 x4 h. |  W* o
+ d/ X% O5 c+ w: Z! Y' K
【調 味 料】
$ x3 J0 |  f0 S" p7 e4 Xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙+ n& V% A+ p; t0 z+ Z2 D
白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* w) Z" j+ `, q5 N" |
醬油         1大匙5.39.217.765 e- f+ ^, x: a' k" K/ c5 u+ o
糖         1茶匙
3 {1 M. Y. M" ?. X- X公仔箱論壇辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' L+ _  h0 G0 o- S0 N7 {- P; m

8 M( j4 H, F9 [# `' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b0 ~: L9 E' A' N" o2 A5 N% z
鹽         1/4茶匙
- v% m- s1 m4 q) F! F. K2 J/ b2 w5 d米酒         1/2茶匙
$ g* s# `' p" z0 t5 j% ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙0 q8 u6 B$ Z* H/ c9 ]; |' j
太白粉         1/2茶匙
6 l% y8 m( K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 O, w) C* G$ g  _0 D
【做　 法】
& }) f  G  ~) m. M5 z# X4 `5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( H  I' y* M' _) y. |
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。5.39.217.760 w' o% }7 U1 O& x  d% Q: r% z
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

4 H6 r; {6 E% b5 H5.39.217.76海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 i( j1 M9 f. j
【材　 料】
* }+ m. u, E* \2 f) \6 _tvb now,tvbnow,bttvb油麵         250公克8 C" y+ w/ H/ o0 @
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 \2 L7 T0 c& J, x1 C$ i
蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& E, S/ }# H) B! G
魚肉         50公克
% @2 ^4 C* N0 X0 k; ^" T' y蔥         2根5.39.217.763 W0 J9 E9 G7 m& @( d
高麗菜絲         30公克
9 f% ]$ `) X( m% _. y5.39.217.76紅蘿蔔絲         30公克
% b9 y4 m, [) S# N9 z/ s+ f; T水         350㏄
* w" }- i" v  i" H$ M2 V3 q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w  ?! k; p( ~$ z" _5 E【調 味 料】2 K) T/ \# }5 }% D
鹽         1茶匙
' D1 v# s1 U3 Z- _/ O糖         1/4茶匙
7 g- _) ^7 X1 V0 M3 m公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙, X" R- H2 k; p- f0 l

3 Y( m$ t+ S; L) g" n7 x, m【做　 法】5.39.217.765 t! |& ~8 x- @. K
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇/ k1 W5 N- A3 r) y1 o) a% z4 S
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
' T" j; H' [& \$ U1 {3 z% h: T5.39.217.763.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

' f. Y, F3 l; E/ m4 ^% ~; x( M  g5.39.217.76黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇+ t3 g# b8 T. ^5 i3 P
【材　 料】5.39.217.765 r! W* s% L, |% `8 ?# Q9 j( s" ~
粗陽春麵         300公克
" r! W  y+ D* s0 f4 V( t1 t- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) s% V5 Q- T7 Q1 }9 E
洋蔥         50公克
$ }; N; P1 X* Z: X; {青椒         30公克* M2 q+ }( W" t  [' r
蒜末         1/2茶匙5.39.217.760 E3 ?" v( J9 U! I* f) e
奶油         1大匙
, R5 Z- W5 O) D( Q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
3 p9 f( A, |8 _5 ~+ J9 s$ S公仔箱論壇$ l5 B) n; P5 I
【調 味 料】
8 G) M4 a8 v8 d公仔箱論壇蠔油         1大匙
" M% m" V" m$ G7 n- H! o鹽         1/4茶匙. a9 Y6 h/ s& J1 u0 \8 [2 ^
醬油         1/2茶匙5 i- H+ G# \. R5 c
糖         1/2茶匙
. u! [7 E, k% ~8 O0 h* ]  O5 t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙
( v: U6 W5 Q* k# S9 s5 _& _5 d  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, b2 t7 }- [8 x
【醃　 料】$ t5 r3 K3 f+ d5 H- x: d" d
小蘇打         1/2茶匙
. G" {; O+ L& O0 E& u醬油         1大匙
- A5 X' R/ T' Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 X. \5 }0 D4 ^: x  L0 i# A) w
糖         1/2茶匙公仔箱論壇( n, i9 p, L6 X9 `' I
水         2大匙
4 s3 [& `" R( ]# \. `5.39.217.76太白粉         1茶匙
+ o# [+ T% v$ X* F4 X, K公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
9 _8 \8 {4 R& N+ K5 U胡椒粉         1/4茶匙# C% x8 B4 V9 S+ _" R. X
+ J/ u; Y+ K; j" \; [; q  t
【做　 法】
  l- C4 g$ w1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
% I% g. N& l% U' s+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
4 F9 i. i* L2 j& l5.39.217.763.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5 e& X  @0 b/ `4 f
客家炒麵$ G+ ?- Q4 M) h3 D3 q% m
【材　 料】
/ ^( `5 u, p' s% ]6 m" K' Y# S2 ktvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: Q# \) g: ~2 L& b2 F
豬肉片         80公克
) c+ t1 o; W4 O0 U" x/ \8 f圓甜不辣         2片
' ?$ {, i- ~4 J& otvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
( g- W& ~% w: S/ z芹菜         2根
% a. B8 R5 g, [: L; o蝦米         10公克
% R6 R! n" `6 O5 o; k紅蘿蔔絲         30公克
0 ~% Z3 p# J2 E! E) V% q, N公仔箱論壇油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* z' }1 L, P% ~' ?
水         250㏄
/ E' F+ q5 s% ~# B; l, I5.39.217.76沙拉油         3大匙
" q  i7 R% p8 k- w公仔箱論壇
5 \8 c1 J. t! M: Q: K【調 味 料】
$ U" O3 X9 d4 N# ^$ C- @5.39.217.76鹽         1茶匙公仔箱論壇$ n( _- L: H# E0 e+ o; t" ?9 J
醬油         1茶匙
2 q+ y# j3 k4 m1 O1 c8 c$ N% Htvb now,tvbnow,bttvb
6 `% x5 P" j+ c& E' \1 X/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
- }1 b7 a% O+ V1 M" x5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
( y( U9 j  k! r0 l7 j: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
- I- C' U: W8 h公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
# b! w: C" m& z; G8 ^% \0 t4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇# U& G! N$ N- v* |- D, b6 T
5.39.217.767 Y1 G  q! _3 S9 U3 {
【做　 法】( U9 A* C. F0 L% d
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 [/ l+ q" ?3 a; d$ L2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
4 M# |" J/ t# G2 T. x3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
4 X3 V$ R; L" e0 T" c7 P5 ?& x  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' g- n& y" c! d  A
牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( Z! c- \/ Q. D: X1 x
【材　 料】
3 A: F, m1 n' E4 @1 T! P$ ?* xtvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克1 w& c0 |1 o$ s6 I, s1 E
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \# u, Z3 w" Y9 V4 `5 |3 o& ~
鮮香菇         2朵
" E. k: x  x, f# U  ^( I& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙$ w# g) a! E1 P" K: P+ O
紅蘿蔔片         20公克
% M% K' S% b5 R3 ~8 v( h! F' l4 @" |5.39.217.76油菜         50公克5.39.217.762 \1 m' B8 y& N" N
水         350㏄
1 f8 Z; H, l( N/ t公仔箱論壇公仔箱論壇3 h2 W: o6 D$ V
【調 味 料】
  [9 b! _+ ~# \5 d5 ]. U. e鹽         1/2茶匙
, K. a+ b: [8 u& ]+ ~, M1 E* q" d醬油         1大匙
( G. q) J) N" p& a/ ?糖         1/2茶匙
) ^- u7 d+ w) x
) |& f, E9 r1 j) O. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】6 F/ b4 {+ C  E
醬油         1大匙
' v: t! I* D5 u: Y3 d. V. b糖         1/2茶匙5.39.217.766 N) O: H. @. _; ?" m7 y
地瓜粉         1大匙公仔箱論壇  z8 r8 R4 z0 Q3 H
米酒         1/2茶匙5.39.217.76, T: o% P; ?4 h
胡椒粉         1/4茶匙
( e. S; ^7 ?4 Y2 I公仔箱論壇
% f% f: N5 g* \0 j4 [$ T5.39.217.76【做　 法】
/ ~) q8 r, w: |1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。公仔箱論壇, ^) h* @! m- Q: w( q& p" I6 Q5 K
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。9 G) @# O1 k6 q
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。