BeiDouChef

9 d% x4 Q9 p+ `, J7 j
鮮魷豆腐麵
/ r( ^7 U: e2 M. X+ J' E; g# Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s) g! k) a& B: |- k& f
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% M2 Y$ G# O! o! N
透抽         1條5.39.217.761 S, Y5 X; Q1 x9 f
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇& e1 z+ ?8 \  [. Z: i0 V3 \) l! ?
洋蔥         20公克& @9 W7 n6 ~, G5 C3 P
青江菜         60公克  Z7 i" I5 n' b" i$ h
蒜末         1/2茶匙
3 Z& f" q0 {$ a; d8 A5.39.217.76紅蘿蔔片         15公克
3 I8 y0 v) d9 G/ I, e( c. s* o; ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
/ w: z8 S' J' A. x2 I, {- b: x7 |水         200㏄# j8 _! u1 M. r5 O5 M
! r! _- X2 C$ l9 V9 F1 h1 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: L3 Z4 k3 E9 i+ u  m' A
蠔油         1大匙公仔箱論壇* v/ v* H2 h- o& ^# e# n
鹽         1/4茶匙% ]8 ?$ w" Y0 `
糖         1/2茶匙
7 t7 O- \9 [/ e  k! v! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 ]% J6 h# D. R. k7 Y% r5 S
【做　 法】
; j8 X& I( _, n1 E1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 R% E( ]( ?- A
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v+ I; L* m( {1 ?1 f
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 Y2 A) f& w1 M! a# d; _# K5 ^4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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1 @9 q- b; D0 S/ x3 D( d: ?/ |
排骨炒粗麵
* v7 C7 N! ~8 X5 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; `/ C# l$ M! p& H* b0 p5 t粗拉麵         250公克
3 J9 V; D' q8 t& Htvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克
4 c6 Q$ S2 S8 l( p+ {; g, z+ Q公仔箱論壇薑片         20公克
) u8 m5 s* J) I! r3 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根0 H! Y' H8 ~- X' O; e
高麗菜         50公克
" o4 u. }7 y/ |& c  B- P紅蘿蔔         20公克7 ~/ b$ Y7 d* C/ e! h# J" ^- O
蔥段         20公克' U8 b7 k: p; [  P, L+ B" m

: [- S$ B8 G) U! K2 a【調 味 料】
3 u* r! e. E$ c4 ctvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙5.39.217.76, {+ N# k+ M5 g- K8 A" u/ ?
醬油         1/2茶匙
2 w6 T  |7 J, u" s+ V公仔箱論壇糖         1/2茶匙
, G# i$ S' b  S公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, w6 T7 B% L. ^
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ G/ g- d  r) {" M+ e0 I' n
糖         1/4茶匙
/ q7 P; V3 P+ Y5 ~. a6 j胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76( _, {; O* j* S0 z0 B
香油         1茶匙
7 B# J% ]! o8 t5.39.217.76
* s9 O8 g8 \7 y' n7 o0 _5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! W7 f- k/ \4 M  E2 m. ]% f
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
! M* l! d& J) X6 u9 u2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇) T0 u5 R: h; ~6 X, h, G6 k
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- ^; G) Y$ K4 x" @. L$ m5 H, R, P5 ]
雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' C1 G6 E; U7 [- N. G% A8 m- t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) ]2 I  L& @9 W% w: c& X
細陽春麵         250公克公仔箱論壇) X& {9 d0 P$ S
燒雞肉         100公克3 j$ {! r  m! _+ e5 N
高麗菜         30公克
8 e' Y$ [* L- {4 e8 O( P. R1 E公仔箱論壇香菇         3朵" N! b$ x5 ?5 I' w2 N
紅蘿蔔         20公克
) f) t+ B- b: u  N- o5.39.217.76蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ o. a. n# Y( E, n  D
1 O& B* |# I, w& Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# w3 t9 {5 h+ Z- m
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 {7 X* E! e5 q
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 Q- q" o+ a/ K! c2 t
糖         1/2茶匙公仔箱論壇# ?! @! r6 y8 S
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i# p1 ?  C7 c8 f
tvb now,tvbnow,bttvb1 o& m/ Y' H: x4 l
【做　 法】
% N  w7 |; h/ Z& ^( C- u( c公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
8 O4 M+ F. M! X! I2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
; x2 S. u" `1 g7 x3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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$ D; S7 W" L$ D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
+ R: F. F2 e- f/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! _& T$ a( v: j/ ]& y" c: `5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
& s/ E2 `. O/ p( @) a% w; k# f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克
7 y+ z6 E  @6 ]0 s8 O9 I韭黃         40公克
4 O6 T. n! w3 o% D5 R5.39.217.76洋蔥絲         20公克5.39.217.765 X" V7 p/ k  U4 w+ S- }
綠豆芽         30公克5.39.217.76) Q  Y! D* }1 a
水         250㏄5.39.217.760 e+ Q) D. B& Z* l7 F! _% p- M
金針菇         20公克5.39.217.767 [& Y( F$ I, z
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T$ O5 N, `7 ~2 M/ ]

4 }" p  Z2 H" u- u5 {) W【調 味 料】
0 H4 c0 j) N/ ?/ s公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
1 B  z8 z9 K3 ^: a6 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
% j5 y# q) `- W( ~2 J: ?1 P% S9 [糖         1/4茶匙5.39.217.76- G! k, k# W! A# t6 o/ ^' G! ?
- D( ?% A6 ?. j8 p
【醃　 料】公仔箱論壇' n) J/ ^$ ?, f" B% c- i
醬油         1茶匙5.39.217.769 {, F+ D! ]( c" J9 Y0 F! s
糖         1/2茶匙
% d( t+ r* |! p: o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
% |' S; Y2 Z3 I! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
- d* i. t0 h2 j7 p# X6 B9 o胡椒粉         1/4茶匙
7 i, l9 T& t. }( B公仔箱論壇
: a8 a, l1 g3 r9 a8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( a# u) ?8 w8 S
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
$ a7 Z5 W9 [1 I$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
+ N6 z8 ^9 W- M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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0 o  t0 ]; P' N% ?
鮮牛肉炆伊麵) i! }0 `: ^6 y, x6 ^
【材　 料】
6 r. P9 U- A7 t# W' n伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( x/ ]) n) Z% g* u. h
牛肉         100公克
4 f+ ^, k- J; q5 r$ M, f青菜         80公克
/ X8 J' W" C, W2 S" f香菇         3朵
( y; ]7 ?/ l3 L  c: C- _! ^6 H公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L* t3 g% h( e* b+ M/ E
水         250㏄
( f) Y$ M, s5 t! ]8 X1 u3 [0 a5.39.217.76
% S0 V. T  L* ?# @3 c- H( F: N! D【調 味 料】# x& r" m* Q$ u& \6 t( O
鹽         1/2茶匙
# t' v8 R. \. Y' d6 b公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
6 g9 w/ Q) B/ `" l1 V糖         1/4茶匙
/ B/ M  ~& E& _) e5.39.217.76
- w# r" W' e4 ]  G% s1 @# _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】7 a# ?6 D: t0 F5 |
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' G/ P) j; j- r8 A' A( N; a
醬油         1大匙
  G, r7 q$ ?2 F4 I" y" n. N鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 h2 t. Q" q, I, d% h3 \& g
糖         1/2茶匙
% |9 W: v! ]4 W公仔箱論壇水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 d& S# l4 G
太白粉         1茶匙
' J' R6 J. `5 J! ?米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ r4 ?$ b5 k3 E5 K1 i
胡椒粉         1/4茶匙- l$ i) u* E7 S* I" C
5.39.217.76, y9 e' M) U$ T& ~0 f& }
【做　 法】
, Q% j9 O& |8 W; u% t) r1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
/ W' e* N5 u/ b* o9 U7 `. l4 ^+ otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
+ B8 {/ Q" c1 U' k( V, X2 u3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

/ P$ ^+ ~8 e( A) m0 A8 \tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵
& k4 F5 w) D( {公仔箱論壇【材　 料】
2 h2 u; L( D. b2 A公仔麵         2塊
5 \0 o& i: p: D, W, a4 U公仔箱論壇碎牛肉         80公克+ @5 w4 H: S% ^. S- c
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" o: T$ J1 B4 c2 ?. P: w0 i
紅甜椒         20公克
. k. M5 a- z: [6 |: `5.39.217.76香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb! W. Y& r7 n3 w! j) v
蔥花         20公克
: v1 b/ h1 v- h" ?, Y水         150㏄公仔箱論壇# F: i6 E; z' g/ C/ v$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; H  a5 v! Z  s
【調 味 料】
# J$ ^% C* I  ^3 ]" m- K2 m5.39.217.76沙茶醬         1大匙
. w; A% n2 p+ A5 V# E5 a5.39.217.76咖哩粉         1/2茶匙
7 {; v# d5 R  E) \* k: k/ N' {tvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
5 O4 {& r  |8 k蠔油         1大匙# c- ^. u+ t& ~
鹽         1/4茶匙
2 k' M% |% }# m6 L- }: T8 C5 O+ n1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 i$ X/ ?4 u8 a0 ^8 j7 }

3 P4 r! j  H0 Z8 z# D【醃　 料】
. F: x# p  ]: h1 ~3 y3 `$ {5 G公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙
7 B7 j9 n$ ]( a, T/ c" f醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 N# u# K" E3 r9 u7 A
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 d9 [6 [8 H1 ?  g8 Z* |/ f
水         2大匙
; u( J' R, K: y公仔箱論壇太白粉         1茶匙
9 G+ A2 I3 `8 ~5 R5 B" ~3 [$ H3 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
) f: [: }$ L) e- w4 n6 S; U5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 K; U8 Y0 b. y- P
5 [' k+ y& U/ f* v; |/ S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' E; F" J- A* z% i$ ]' R
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇0 V( j0 E. u2 O8 n# k
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇. q$ D+ N/ M' Q5 r/ L
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

5 u) Q1 r* t& l  R0 x公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
3 f; h8 F5 \8 m* a" J2 F【材　 料】
& w7 y: D! @( g$ ]- a" B5.39.217.76公仔麵         2塊- {1 Z9 i1 o; c, E
雞腿肉         80公克) X3 _& N" q8 h- m
洋蔥         30公克
# ?* |* C9 m, A! m7 t; o8 n- D8 H8 r公仔箱論壇火腿         2片3 [1 J1 X# t/ z0 a3 N# a/ i- {+ ^0 Y
韭黃         3根5.39.217.76, j! P3 T6 [; A/ L. C1 c% x
& j( D0 }' F8 C8 R0 \
【調 味 料】
! o( q+ V( a6 J' O1 |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% |: @* d* W: H. ]  l6 f( ], ]5 a( C
醬油         1/2茶匙
& R9 [) J% e( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.76' \1 p1 W) o( q# v% x

3 i( |+ c# D" T% F6 @0 y% h公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ C( F6 w3 ]# o/ q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }# W( w2 [, ]7 P7 O. P" a
太白粉         1/2茶匙- }) A# U8 ~5 S# x" n& _0 X
米酒         1/2茶匙
! _2 O: u3 \8 _. Q" \公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙0 V% u7 e4 D: N7 o

# M0 @" Y0 S" n, L( C6 b【做　 法】
8 t9 {! O' e8 T. A7 w8 u3 W' V1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 d, X, K5 }0 T& i2 L
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
2 B/ m* t4 Q* P: F9 K3 E) m  e8 mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% W! m4 c0 f# Q( ]- l
腐竹牛腩炒麵! ~9 _* c* B* t# ?) i( U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G& {6 l4 W" |! I' g! N
廣東炒麵         150公克5.39.217.76. q4 [7 O/ T3 f4 |9 z  ]! k
牛肋條         200公克
5 q9 J3 k3 |- z% @1 _) D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克
( l2 W3 r; Q# I5.39.217.76炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B; W" l  E" J0 `7 {1 [
薑         20公克& m; a0 s2 L) p2 M
蔥         1根公仔箱論壇8 [- q$ B/ t: Z4 \
水         600㏄
4 L, A$ ]+ V7 E桂皮         10公克
( k, {$ ~8 q6 v9 [# s* q) K% \0 l+ Htvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆
1 k+ D6 z* p! Z: {0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( s& B: q8 i6 I- J3 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 H, R3 f5 F; C8 h6 [
【調 味 料】
" \7 {# V6 y: u3 ?4 Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙' O" m5 c( X- H0 {- c
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇5 _" l6 r+ o8 U7 t, \, x1 D0 t) D/ ~/ ^
蠔油         1.5大匙1 U" Q! W4 e3 e
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S: o7 |# p9 K' L& Y5 E0 F
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x$ Y# ], _) l3 Q

7 h. n/ _' g5 l% I5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇, m' J" o! G: W# J  M
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z# {; k4 y2 p9 K
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
- n& X. w, m) {& e3 [3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
) T. p8 `+ K1 p$ D$ b, r( J公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

1 S* L" [! h. q5 A! ]# \
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇' O0 h5 v$ `, p) v! o3 h. e
【材　 料】
/ q$ j# T/ b+ w* Z8 N+ k5.39.217.76廣東炒麵         150公克公仔箱論壇& k' ?# K, T/ K3 a2 S
透抽         1條5.39.217.76$ n1 M/ \8 ?+ |
酸菜         30公克5.39.217.76$ n% k0 ~1 F& z
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 [0 T- U7 [0 [: e$ N: Q
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& E. Z  t, i- O
薑         10公克/ a$ S. v, }) G; G
蒜末         1/2茶匙
: C& n# \7 M' Y% ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙公仔箱論壇1 @2 T5 @" v0 v) w4 F& z5 C
水         200㏄
, v* G, y, G) O1 _% B3 E# M5 l
0 ]2 M; n4 O/ b' J0 t/ Z# D5 o" q【調 味 料】
) X4 Y9 \, X/ r公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( |3 k* j0 k: b  h
鹽         1/4茶匙
: l$ B8 y/ e0 u. ^4 [公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- r" U" Z9 [5 ]2 X
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, m; U2 q$ P) B! Q

# A+ J7 w' H- b2 s5.39.217.76【做　 法】# |& W- W0 d* j1 r  d, H
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
/ x' F+ L5 N( S/ m5.39.217.762.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ T' B/ y8 ?5 l9 a2 O
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 [9 P$ c% A1 w( h
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

  C8 M, ^% `9 W% y6 E& {, Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 T1 G5 f" t/ j
【材　 料】
1 x: Z: S4 C1 Z* p) ]8 u# D5.39.217.76油麵         300公克
4 ?0 O8 i9 c( s4 W# Z公仔箱論壇蚵仔         150公克; {0 m5 c: k: J
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; X; Y8 a8 x$ L' f$ m, p( S
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 Y1 H) i4 E4 t2 b  {
紅蘿蔔絲         30公克
0 n8 f. W' ~) j# X, p5.39.217.76九層塔         50公克
9 N$ \8 W% j  @+ P% R; U5 U) x公仔箱論壇水         200㏄5.39.217.76* y( F% v+ s$ O& j" N6 e

! ^% X8 A9 R2 X# i& q: ^" p) [* E- `* P【調 味 料】# Q: R3 o" W( H4 J, R4 b
鹽         1茶匙' Y: m9 E" {0 W' u$ w0 c8 m
蠔油         1大匙
) _0 P; z3 x2 X( i5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 S2 }! u2 _+ S" l
香油         1/2茶匙5.39.217.766 c) ^. Z2 v* s2 z# |: z  K' o

+ ?1 x* Q9 E2 U0 P5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: \+ R+ G9 i2 _- a( A8 f% v
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
0 @* w" T2 x; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
2 P; W+ x/ \9 n% f$ r3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

# X' s* t) Q! a" ]4 A4 W3 N3 @! x魚香肉絲炒麵
) P1 f" A; }2 S  \# b公仔箱論壇【材　 料】
/ u( e" g& i+ S. H5.39.217.76熟麵         300公克
* {% x" T  X' X8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
9 L8 ?0 N# U4 s1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
( G% h3 C7 @" F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/2茶匙
' z$ d7 q  M, u6 _薑末         1/4茶匙5.39.217.763 ~) K1 D+ [8 e1 A  n4 e% C
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇# P9 J' E, k" g) m1 I% {
紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇8 R4 w! \' r+ M( f' @4 b
木耳絲         50公克
- D+ S) o; Y; d水         200㏄公仔箱論壇0 L. I8 r9 `* l: `8 a* M) q

% X9 u# `3 ]' m$ g【調 味 料】
2 e" L" F- K0 N2 @, {. O  ?, J辣豆瓣醬         1大匙
% e3 J# U' V/ f/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙9 M) `. ]) T4 a4 f5 B" W  _
醬油         1大匙
* j' r. @4 `& h9 P: H+ v5.39.217.76糖         1茶匙
! P+ q' o- O# M辣油         1茶匙
0 A; `. F6 p# Z4 j, e; g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v1 K: w1 \3 z% i【醃　 料】/ a- i& D, z- z& q- V/ K0 O, Y6 \; q
鹽         1/4茶匙
3 o5 q* p; y1 v( r( Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q/ j6 t! a3 n: X
胡椒粉         1/4茶匙/ [: S3 T1 m0 a" d, F5 |8 V
太白粉         1/2茶匙
, C& X* X+ ]. p) A, ~0 w2 }, P+ t$ K
【做　 法】5.39.217.762 Q& E5 m2 x% }
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
# C' p. z' n# ^) A  otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
2 q2 m" L5 x2 A8 y" w5.39.217.763.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

8 O# `# e% z1 k: f" a海鮮炒麵
5 z# ?) s6 f/ R2 J! R$ Q* r公仔箱論壇【材　 料】
5 t' D: N" N) }6 k油麵         250公克
* A, l% l- x7 u% A* c$ b9 T; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# H0 G  ?1 j% M/ [+ D
蚵仔         50公克
4 w. Z; @1 R& q* w魚肉         50公克
, ^1 u1 S% d" H* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m0 |' v/ k: G; q
高麗菜絲         30公克
* Z& |. v: W2 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
1 \: w& |1 Z. D8 d# utvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄
8 n1 l' ?" [. R9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O* a9 p$ g$ g* Y: b" G5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' y" M. y, a& Q
鹽         1茶匙9 b. ], I+ h* i3 A! l3 h
糖         1/4茶匙% _* E6 n/ ?$ P2 C
胡椒粉         1/2茶匙
; ~. @+ u: Y+ H. j0 @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C8 I+ d# B: `" f' h/ o) G3 ]6 u- g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; k- e, E7 S3 }' L! Q' t4 f) T8 A
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
2 P/ h; H0 I; C8 J& P* R$ d$ w公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
& w, ]( h" p0 Y! i, d$ u" @( s8 h公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

( t8 S. T. E5 r7 K$ O/ h+ X黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇9 R. \4 ^9 V1 ~1 }; O6 b( }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  d. L/ X" B# a2 W! C
粗陽春麵         300公克
2 q' [. f6 H7 [/ g- f4 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克+ Z+ [: i) H4 h8 e
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; }' J$ s" F0 w7 F2 O
青椒         30公克
# l" p, y1 q3 ^* m* gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙/ ^. P0 l# i2 z- }& W+ }! Q. u4 Q
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" u# D0 S) S* a- K
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. `3 x2 y9 S+ h5 J6 ?' s
tvb now,tvbnow,bttvb6 l' w3 \+ q% o6 _$ E9 L; z
【調 味 料】: t; g+ E- H+ x# ?6 w& _
蠔油         1大匙
3 W7 z5 ~+ P: f* @3 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 |2 V4 h/ b7 V1 m
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇* K" j5 l$ B* W# T
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b+ `* e' m7 k0 b) D
黑胡椒粉         1.5茶匙
  x; `! Y' v$ S5 B! v: ~公仔箱論壇" @4 {9 n% k) b, R7 q& T
【醃　 料】
* ]8 c4 G' d. z小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇4 a3 P* m5 y- E& @# t' b
醬油         1大匙
1 c, @, Y9 [0 G- a% `2 D  ]6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.764 t9 S2 }6 q# i7 u
糖         1/2茶匙公仔箱論壇% I/ U* L* D* N. ^9 t/ ]3 a
水         2大匙
# i. Q/ M* {  |9 [! n7 y% H+ v* ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
( T8 C( Z( {7 j9 l% A8 h1 Z2 }/ o米酒         1/2茶匙
9 I  m& |# T1 Y3 [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
! @9 f0 d: Y6 q( G* |/ V, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 S1 R0 B: |
【做　 法】
& }1 o7 d2 l: O9 r. f1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
. b  n0 q) u0 l" J, {# c. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇1 {8 P% R9 [- a1 D- |; _
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

0 T& N9 P9 Q: \: n
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ E6 P' l2 }. P" P
【材　 料】
3 U/ `+ R8 E% P0 `" A* M$ vtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
2 b( Q7 d( P# s5.39.217.76豬肉片         80公克5.39.217.76* @& Q4 P, u2 {' F  A: q; e
圓甜不辣         2片
; R1 }; E1 g' i8 h蔥         2根
; \* l# @- r  o$ T! W, w/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根! s, K( R, T1 o/ q, O+ Y
蝦米         10公克
. ~  }/ l, k) R4 w) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76* p/ J9 k: q2 {& S* U. U% g- [
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇1 X' e9 i& d3 f6 j4 u
水         250㏄
5 |$ [: f# @3 W1 T; ?# ^5.39.217.76沙拉油         3大匙
- I1 e4 [: t% s- y8 ]2 V( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p* C4 r, w# J) T【調 味 料】) c/ @8 z9 U# Y0 m" Q- E8 i
鹽         1茶匙# d. w% B$ o3 O4 H- |
醬油         1茶匙
) F+ u  H4 `5 t2 x4 L: J% k; k2 g; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R- |: Q0 H" D; J6 S7 r【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* l- Y6 x( G5 _7 @# }
鹽         1/4茶匙
: R# u( b5 T; i米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R& Y8 r6 E7 E& O1 _$ C" R
胡椒粉         1/4茶匙2 g% }8 ?5 J' ^; |: ?
太白粉         1/2茶匙
) b7 p: H; n& _/ G3 T公仔箱論壇
9 T5 K& ]0 `$ X; Z! ?5.39.217.76【做　 法】
+ k# [1 o* w) X" k8 R5.39.217.761.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。1 w+ D- q0 z# t: Y, a8 W
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
  G" F& @+ ?) I  f  [# ztvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% [& {% Q6 r) n6 W4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

, ^9 |! O. B3 ?1 K0 P9 ?# a5.39.217.76牛肉炒麵
. B" o7 t9 L+ V3 X5.39.217.76【材　 料】
( j: J8 M$ ^( z( h( t7 {$ J6 b油麵         300公克
% m% _5 J9 _! G& W牛肉片         100公克
- q& \* V+ g$ X2 E0 l0 d" t公仔箱論壇鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 x; v+ x# ^3 ^$ W. H0 }
蒜末         1/2茶匙
6 H5 v# l! C) |6 Q& I公仔箱論壇紅蘿蔔片         20公克. M+ _0 X2 ]: U. Z* G
油菜         50公克
7 A: Q/ j* `  q' k6 \6 d, E0 q/ L水         350㏄. ]& q7 F; z  R9 d3 U/ @7 f  S

6 u& O. ~  {1 }公仔箱論壇【調 味 料】! d" L3 }' b* Y, Z! o+ j
鹽         1/2茶匙
+ R( b& e1 d! {5.39.217.76醬油         1大匙8 Y' G7 o7 Y$ d( K% N4 L+ k7 p
糖         1/2茶匙
2 v" D; n8 x6 z! i4 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ x8 Z- d6 b8 ~3 h* R- ]
【醃　 料】
) Z6 y7 ]) l% ^公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s4 m+ i- z" r. B; \
糖         1/2茶匙
/ [# x6 p  J$ W9 Q7 \# L地瓜粉         1大匙
  v) e4 F! X6 K% ]5.39.217.76米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ z! v& b6 S5 c
胡椒粉         1/4茶匙: h3 L* p, @4 p! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 J: L2 v1 _) t1 C) H
【做　 法】5.39.217.76, z+ \+ ~* P: R' E7 l# [
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
) Y* ]+ f+ U' J& N# \公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。5.39.217.76: H  o6 F  p# S0 p2 M$ m8 n- a9 S
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。