
8 z+ `5 Z' m) u2 y6 A/ d* \( mtvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
" k/ L: T* U! g( d+ V9 a【材 料】
/ K6 J! X0 E1 V5 G) ]; l3 E$ y$ Y& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉 200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) A1 n& i9 @4 d
蛋 1個5.39.217.768 d* D' l8 i. R: K1 `' |
玉米粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 ]) w* p- \4 y, ^( \9 `
麵包粉 25g
6 `/ o# P* T4 s' \0 r, z2 a$ d' m公仔箱論壇紅酒 少許
4 E8 `1 J+ Y( R. N5.39.217.76橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb ]+ N; i, R/ e$ o* t, d
鹽 適量
5 v6 H% }4 O7 U9 Z1 E0 B. _* u8 C. C1 c5.39.217.76黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) G8 `4 n2 C" R, [
布瑞乳酪 20g5.39.217.761 m" g: |4 Q! J6 F
B.洋蔥絲 20g
! U. a( O* a$ d0 V4 W5.39.217.76高達起士絲 20g' ^; m2 A7 _6 }$ D; W0 \" g# s
牛奶 20㏄5.39.217.76* m+ o& ?& s: f0 k' ?# Z/ f
披薩用起士絲 20g
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) a6 }1 S* R& t; I/ D$ {. T4 L【做 法】
6 E) a5 \* K$ htvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀,再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻,最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
: y6 ]$ \2 N2 d: O Q. k8 e5.39.217.762.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
* u/ ~0 G# B1 s5.39.217.763.取一鍋倒橄欖油,用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後,排入烤皿備用。
) G+ B$ l2 D* V4.取另一鍋,將洋蔥絲炒至呈透明狀,加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶,即可淋在作法3的肉丸上,再撒上比薩用起士絲,放進烤箱內以180℃烤約3~4分鐘即完成。 |