BeiDouChef

$ N, E7 J% U! \: E
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb. s- _5 P% M+ Q' W" _
【材　 料】公仔箱論壇! y& |" L& @. K4 q3 {; b
A.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 r$ p: [7 r  W7 F! ]6 q% a5 b
低筋麵粉         少許$ u) a/ w3 u' H5 \- Z0 |& p
B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& k/ h2 r2 t7 f& R* H6 {, _: t
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& W3 o) ?- d# T1 d6 P7 }! L! [
柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb, f# @1 Z+ l( V/ y9 Q9 W
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p0 J( S. `7 h/ {/ n: L1 G' c
雞粉         少許
* h2 m! b& @# j" i- [+ N( b5 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. y+ N/ Y$ {. K' h1 ?+ t

/ K% h/ N, I: J: {0 k公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# s/ e- \# b/ F
味噌         1兩公仔箱論壇; W, k/ {) L/ j4 N9 t6 s* C
砂糖         1小匙
: o# c5 C( s8 I' Y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 ?% ~# S% F5 X& K0 h雞粉         1小匙( w& D8 T1 _  Q0 V* x- u8 M. S1 M

; Z# ~$ r0 d! Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( i; U& B- r; Y; ~  A6 r6 E& g
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.763 C  L# X6 v9 S) f9 @
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。公仔箱論壇. \* E5 u7 l( W. l
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇  Y- g/ B" W  }4 r  n
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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5 W$ S. c  W; K. l( ?' N香酥雞肉條         4 T# s' |: F2 h) Z4 {
【材　 料】公仔箱論壇7 L0 w2 R5 e4 Q% N- I/ f
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ e9 V( p- u% ^
蛋         1顆/ y/ w- ]- E  f3 E  m
低筋麵粉         1大匙& F5 n# c% c8 v, V& D* n0 [
太白粉         少許
0 n6 R  v) ]9 k* ?: g, K; ~, S公仔箱論壇水         適量* d/ F6 ^  [4 r1 ^' ?; q
. m5 r( E0 \; W6 T% D; h
【醃　 料】
) e0 J2 M# [2 w' h1 v1 y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉         少許
  C+ `# [+ y, c" b2 z7 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
& a) L# |+ m2 X公仔箱論壇薑片         2片5.39.217.76" Z+ Y( m7 x# w0 ?  E
麻油         少許
* V! O; d2 U' u* g  O9 f酒         少許
1 h3 Q: z! y1 M' \7 b2 h- J胡椒粉         少許
% [) t, d) @  q) D5 d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 o4 F3 L2 _% Q" s5.39.217.76$ x- D" k! J+ D1 Y) {/ q( }
【做　 法】
& [) A& j3 a+ Y) p1 t5.39.217.76(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
4 B, P# f: M; N# b0 T$ x4 c6 F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。7 q1 f5 A5 ?9 ?% H; T* D: @
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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4 u8 w: `8 z$ ?5 [7 @" D迷迭香雞排         公仔箱論壇; Z; L9 y+ ?0 u2 H' l) C  l
【材　 料】公仔箱論壇7 @) W  N# }* |, N- m' x
1.去骨雞腿         1隻
3 S. r! o% [  n0 m0 ]6 _. M公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 F+ R1 [2 E( l3 _! D
義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 R1 I9 T+ s, X. `
檸檬汁         少許
* \9 K. C' Y8 t0 C0 O公仔箱論壇蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ _0 E+ W& Q8 f# N- c  E" `2 h
橄欖油         少許
$ R5 d  z5 d: Q+ C6 z5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?' }0 x% ~# Z- [
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 ?1 U: v" c$ V( p
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 X7 O# Z* e" ]  U0 I' c/ ?- P
tvb now,tvbnow,bttvb( b5 s- P# A& p6 k% p
【做　 法】
$ M+ [* ?6 C: v" k0 V& |* z7 a1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。! u$ G4 T2 [6 A, h/ s7 E, U
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
( F) }. a! a4 M3 x% itvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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+ R5 T& E5 [; P: P9 ]# z) O+ p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
" ]( `. j8 b: {8 m9 J【材　 料】
( W4 z$ j4 W; d- J公仔箱論壇雞胸肉         6片8 O7 [) a0 _8 V- v
火腿         6片
0 v. b( p  Q4 w1 ^4 C9 [4 T, K公仔箱論壇起司         6片
; `7 ?8 h) p; i9 x# t0 @: ?0 p& @) J公仔箱論壇蛋         1個
  i) ~, z! c6 i& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
5 y8 V, n& s$ N# l5.39.217.76- O" k# n: T1 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ t$ |5 R7 v+ g* ]: w1 q, ]
(1)雞胸肉切薄片。
+ G3 m, ^, W; W! @1 z, |" n(2)把蛋打成蛋汁。
( r2 T; c+ w2 g) ~# K* c公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
6 B. e6 y" I/ ^1 B(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: Q6 H6 ?5 t- J
【備　註】公仔箱論壇$ Y) H  a! m5 ], n3 w/ ~% y$ q! c0 I
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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0 K0 X/ f; M) \酥皮烤飯捲
' u$ W7 s0 l8 B2 L! B; Q9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' \2 n4 E4 q# w1 H, w, j" q* {9 D
白飯         180公克1 m# W) R, F& t4 N1 m- Z
豬絞肉         80公克
2 K! j. b8 g' B6 |$ v% D0 _洋蔥         100公克
  F% o, n+ A7 `' N1 x; p5.39.217.76三色蔬菜         80公克: Y; u7 x& F* j1 W% ]
市售酥皮         6張
# M  f4 t, l' D5 \  o公仔箱論壇蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, {, [; B' y% ?3 `0 W! j
tvb now,tvbnow,bttvb% q/ b8 F7 W& c  o6 q3 V
【調 味 料】
, l. }$ m: j7 s& Y公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇' X+ J) C" j6 t! k2 G2 N
咖哩塊         1塊
2 o: ~* h* e9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄5.39.217.76( l$ V& ]# _7 `) P
; M, D! }7 E) Z7 r& U) ]
【做　 法】
' B5 ]/ n+ f9 f- b" k/ R5 X1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
* X: @! J5 l  w, a' e( T* M2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
' r4 ^- d- c+ j; @1 o# @' b7 P" @5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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* a5 I4 ~1 O) m" h5.39.217.76羅勒烤雞胸公仔箱論壇3 Z$ q8 x8 G( \9 s3 v
【材　 料】
# q8 ^2 i. ~1 z+ E7 q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
0 U7 t! T3 D8 M紅蘿蔔         1/2根
6 T, e) N: ~# j6 k  }) O公仔箱論壇新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb+ V, r/ P' Q, Q( t

  J4 p! }' g0 ^+ K【調 味 料】
' U0 ^) W4 ?7 |! ]1 L' q+ g% D# x5.39.217.76羅勒醬         3大匙2 f6 d* j, I  O( D
tvb now,tvbnow,bttvb* H- x$ G; J9 g+ o% n
【做　 法】
: m$ z, s: ], Z+ c' U5 a2 d1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
  y; x( w; r" W% V' f4 g+ H  b, e2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.763 N  P: r  h- V+ A5 }
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 q' z$ @5 T. p* t' \
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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; e/ g1 O& @  u8 ?2 d4 c: ^4 G5.39.217.76馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇' h1 S4 t; ?2 T4 s% e2 t
【材　 料】
) x2 W7 s  p$ T. {$ z馬鈴薯絲         30公克
, }8 ~6 h  U. l豬肉絲         20公克
' ^. Z3 `! M. K' X* Q& Y5.39.217.76雞蛋         1顆6 U7 x  z0 R3 i& Q, Z( C* ^: k' V

9 P; p  `  |; F5 i; P公仔箱論壇【調 味 料】
. y$ O4 I+ D, v9 k: E$ g. Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許/ a$ k4 m. e. N+ q4 t
麵粉         1/2小匙* e. z! X  q, X) y2 |  r

0 W' ^: R6 y9 U, z: i6 l$ N3 G+ N【做　 法】
7 Y5 Q: e# j% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.76, _) i5 ?9 w1 W! b& E: M
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5.39.217.76# I4 V2 Z2 x$ A+ P4 p  S8 y
檸檬雞柳盒* ~* L7 X' q! k; }, C6 {( i. I+ M
【材　 料】+ t+ \# j6 v+ F0 n$ j
原味蛋餅皮         2片
8 a3 C/ r3 L6 N: ^tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克+ u/ L1 p* F/ x4 n9 S/ o7 y
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ t1 g) e6 S0 ~9 L+ V) V& M' b! I4 E
起司條         20公克0 L9 `* k- s8 {0 _, Y

. x/ D( _7 u3 b; b/ J0 _【調 味 料】
. ]$ G8 ]# Z( k. b檸檬汁         1茶匙
" n* |7 ~& N8 P7 p$ m& V2 ]# |) ~. i5.39.217.76醬油         1/2茶匙# k, e( {8 z; ~
沙拉醬         2大匙# Y) }$ R: @' R. v* j& j8 y
) q# I( \# e! c8 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ Z' e  m! _* v+ k- c* s
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
& y/ n# ^) I! j. p+ ?$ t3 y5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 A2 F6 `1 ?& C% ]' w, Z
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb: U) [+ v9 O& f2 C4 b
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ c3 e/ ]( K
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
& Y0 _5 ?( v) R0 o& y4 a4 T$ a6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇2 t/ \/ W% w% m
藍紋起司焗烤花椰菜
( W) c3 `; \; n8 J  D公仔箱論壇【材　 料】
4 P! X' f5 w) G2 x" [$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
3 ^) O0 ~7 D5 ^# t8 a5 `0 Z綠花椰菜         100公克
6 B" ?" a# @$ |- I5 R+ q- q" v' i起司絲         100公克& b" ^+ |- J" W7 m! `" t/ y

9 s, T, w, L# Y' b( rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 B. f2 B. y) R! l7 w1 b; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克公仔箱論壇8 s+ ^# a1 j" ^
白酒         30㏄
! ~' `# _8 G+ B公仔箱論壇
. J5 H! M, S$ ]# _, f! H* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' `, Q8 Q" |, L/ L" h
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。2 y' P" s( E+ M. R9 ^" {5 Q7 z
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 C0 w& }9 X! O1 c! \: x法式燉蔬菜
2 t2 K0 [6 A5 c7 g3 z7 ~# Z, m【材　 料】公仔箱論壇! ?) v- j5 X: E1 F
紅甜椒         25公克
7 b  g$ ?6 `0 b1 c1 D' U5.39.217.76黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?! h) I* e: F, z
洋蔥         50公克公仔箱論壇$ c9 O; ?! u+ Q9 Y
馬鈴薯         100公克
2 d: U0 V% E; P# ^紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" H# u! g0 [! F5 d6 W* i
小型鮮香菇         30公克8 E6 Z9 ^0 f4 H) F1 p
玉米筍         6支5.39.217.76( X# P) a: Z- j" o
西洋芹         30公克
& g( U5 a( w! U, Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇) z/ X' u% m4 u7 I
1 Z: p# q: L0 z* b& l9 M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ m& i8 |& @, i
水         2000㏄
6 Z9 [+ r' X& k8 Q# I" |5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克
' B$ |  f. ?  u# e, `# O5.39.217.76起司粉         2大匙
+ _9 _# c5 Q! ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t! T0 }/ r5 t' N9 F5 }; ~【做　 法】
( v. f2 l5 O2 M' y1 atvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 n8 d- T* K7 a7 Z4 y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- K: C4 Y, H) k  u' w6 k+ C
焗烤蒜香明蝦5.39.217.76- B/ g# E/ @  r5 ^* K2 T% Z; ^
【材　 料】公仔箱論壇1 Y, B) q2 U( e- L5 x, X
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- P5 J  a3 ]% m/ o
起司絲         適量; d' |+ ~: e2 ~9 _5 E4 N
蒜碎         適量
; ?, l- _( J1 `$ q檸檬汁         少許
3 H4 O3 K$ q: J5 f白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 I! x0 b& u6 I) O" B4 `" f* v
橄欖油         15㏄
. V4 C- R5 U9 V, T& p3 ?% m$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V- Z  X/ {+ V2 N9 z【調 味 料】
0 y" c* }) M! ~+ N  S3 ~公仔箱論壇義大利什錦香料         少許
3 p# F- n4 x- f. ]( d, |3 i; otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
8 s# @: Y+ J. y0 D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
8 b) Z. ?5 o; A# B5.39.217.76
" R/ A/ o5 _/ n$ R3 G' |. X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T- M' x0 U( L* _% b
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5 X8 D5 |8 X' E3 D, V! c
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5.39.217.768 P/ s& ?1 A2 R+ ^* r
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* y3 o, \3 q! u
培根千層捲
9 _* T2 ~6 W5 y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 m; y! i: E2 u4 \
培根         3片- R7 R% s8 L& W
小黃瓜         1/2根
+ D2 p; f8 _  _/ u) Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
9 F4 A7 _* _" Q+ c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根
1 e3 ]% h1 R! c- V. s四季豆         3根公仔箱論壇4 }* P/ _, h) _7 L3 [" J5 A
太白粉         少許
" d9 P/ V. P- j/ t" }tvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
% d' q7 f# g$ x: l
. {# I6 l. K- d+ D/ o$ J' H【做　 法】
7 d( w3 D2 ^* Q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。8 J1 Y3 S$ [& E( ~" t
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
+ a' S& l( a8 R" R8 S. T' e! i& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
+ H0 b- v, q, M( F$ o3 ptvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.76# z& j" z* D! p, `" ?( l
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
* E; _8 w' n; t! E% R5.39.217.76【材　 料】
. G1 ]& k- n3 X& |2 f# P2 C" K5.39.217.76豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) I6 W$ E8 G) m2 D
起士絲         10公克
6 c+ X& {3 b6 o7 [3 L5.39.217.76迷迭香草         1支5.39.217.763 u0 h! v3 w0 x6 p7 j1 _: q8 s; _

0 |+ f# i) K- ]+ k9 C2 v+ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ d' m4 d" N, ?: GA.蛋汁         10公克
# k0 \: p. L* Y鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 c: q/ X1 z* p+ x8 C6 e# ]
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
# T/ X4 ^+ Y0 U1 m( H$ E) o6 @公仔箱論壇白酒         1大匙
+ N8 H% K6 w- q2 x9 w* c. ?% u$ e公仔箱論壇
% R6 [! C% s8 F+ ~5 R) z【做　 法】公仔箱論壇( q; B, x; f( ~* F
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇6 X. z$ {, r6 d/ Q8 U
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
* j/ H7 _5 o, _3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 m; Z8 L/ U5 k, l
【備　註】5.39.217.76! k5 W' j( F* R. C, f# c
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇( |4 X- y/ _, f
起士肉丸5.39.217.768 A! O* X6 J: |
【材　 料】
, v' {1 l3 c% h5 I5.39.217.76A.絞肉         200g
/ ?% _* L) }6 Q6 w+ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個公仔箱論壇+ m' O) Q3 O4 A8 ?7 C
玉米粉         1/2茶匙* H9 S2 {$ E3 S6 k6 `2 Y6 U# {
麵包粉         25g公仔箱論壇$ T( L7 M8 V+ P2 }, b
紅酒         少許
2 I3 f% H. l( @' t$ V橄欖油         適量1 s( f( p; ^3 O
鹽         適量: O: Y2 ~5 u$ N5 z$ S
黑胡椒粉         適量
! y/ b4 L( [$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g
  R) l0 M" h0 Y: n# I" qB.洋蔥絲         20g
" L( B% N, X7 ~* M& S4 V% y" L6 N+ Y高達起士絲         20g
. ^8 w/ G& a/ a1 p7 z% O1 K' G; k牛奶         20㏄
- A% _! E' \% ~( i0 m披薩用起士絲         20g
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4 _: ^3 |; T  J" btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. Q- w- e2 m# `6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。7 I& A0 n$ l( \" i3 Q6 F: }
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
. |7 A" }% o# R公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
* S" a1 Z- N% ]6 \; R5.39.217.764.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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+ S! J1 u' ~; L8 b. r% x培根蘆筍捲* |% o% v  p( f+ q
【材　 料】公仔箱論壇, _7 A3 z) {9 ?# b% }
培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb% k2 {( z4 R- g0 r/ s
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- v, @  f8 K$ T
薑絲         50公克
* l& _# b# L: |1 f9 R( p3 o公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇- U" y# M8 M% a+ k

9 u$ O/ _7 ^5 m  H; d/ T+ i公仔箱論壇【調 味 料】
% x) ?5 W: D/ _8 T+ ~# d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
" R* L7 {2 f6 \# w7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙* J- h% W' ?) I
米酒         1大匙
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  O, h  Z4 q1 n3 ^0 n" t$ W5.39.217.76【做　 法】
; o- L" J: C2 c9 w8 ?) w1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇& j. a0 b- y) A2 j6 i
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇8 T9 c7 C+ z' e" z
3.將所有調味料拌勻備用。1 e2 I( V/ r" U9 N. e
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。