BeiDouChef

9 Z9 l8 L* s1 E5 g$ d- `; |5.39.217.76味噌炸雞         5.39.217.76# H2 {% D% h2 g- C( h1 I% B; D
【材　 料】
) G7 H, Q) e* `0 T6 {# \公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 b( \7 B! ]1 ^5 V9 _2 F5 K  P
低筋麵粉         少許4 x% r# T6 l( x' M( H" F/ S
B.味噌         1小匙
, H/ H: [' l3 I' p9 B2 }; T/ \! _5.39.217.76水         1大匙公仔箱論壇' `5 p4 |% o3 b
柴魚片         少許/ {  V# |# H& P: ~" [9 W: x, s
砂糖         少許公仔箱論壇" P8 b# \. K$ p% d& J
雞粉         少許5.39.217.76" G! [. o* J1 j0 l* S- ^
太白粉         少許公仔箱論壇2 @. J* r8 P7 V6 T% i3 `" f% c$ o/ R
1 r4 V" A. s5 g$ W- B) U
【醃　 料】公仔箱論壇5 {. a5 [8 s; m2 D
味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb  t' z4 q; }& J9 k8 x' m
砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ u0 q% q0 Y$ z! K1 e
胡椒粉         少許公仔箱論壇3 {7 H6 U' Y; S! \' t9 i# L2 J" }; f" k
雞粉         1小匙) ~) R, x& ^4 l% z1 u: r
9 o& R6 ^  d( e9 [
【做　 法】
3 w* `7 O3 D% n: T- i公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.76) U9 n) P0 P+ b+ k- Z
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.76* `0 _: V* C- R8 M6 }$ ?8 E
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
2 K7 F* X) Q2 X& U7 j' Z; R公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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2 Z# O: H. F4 r, X! ztvb now,tvbnow,bttvb香酥雞肉條         & e" [; w, m/ g$ M- p6 z  w3 _
【材　 料】
6 _' Y: \1 p1 D" U0 s& I( M雞胸肉         1副公仔箱論壇: D. W- @( W% U
蛋         1顆
3 J; g! E; t; f( ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
! H; `9 n4 `2 e1 d* V1 L1 f5.39.217.76太白粉         少許, n+ N2 a$ ~3 [& [4 n# A' K( V  ~
水         適量公仔箱論壇: B- \: _; [, z% ?3 H

! z1 W' x7 E! Z5 p4 l, h4 c【醃　 料】
7 m3 G, _, `1 m% ]0 Q玉桂粉         少許
  X  h9 c, s) J5.39.217.76蔥         1根5.39.217.760 z! T# K  f3 W0 A% N/ y
薑片         2片
- c! G7 k4 o7 z/ L+ [9 w7 N7 \麻油         少許
/ x1 t% G% M8 c1 `tvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
; i- i8 d9 {3 U" p& Z公仔箱論壇胡椒粉         少許
. s2 [1 I, a  ^; p0 {. C) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ ^5 H/ Y% g) m6 L2 C, w3 U% s. e5.39.217.769 W" D  O7 M* t* r
【做　 法】公仔箱論壇6 t8 ^% E; J; I4 K  s- F/ V
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
- v, i0 n* Q# {( E% B(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
0 z  {; W7 c/ ytvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: J7 C7 l& {9 t3 C$ n, n) ?
迷迭香雞排         5.39.217.76+ a. ^2 _( n2 @$ f
【材　 料】
( |: @3 _/ F, c2 C: u( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 K0 k7 S( N! }8 a
2.新鮮迷迭香         6枝
: \+ Y* z, X$ _; ]義大利綜合香料         1小匙7 F- v& i% t2 v3 a# H
檸檬汁         少許
2 R# c) X# {* d/ u/ X- R公仔箱論壇蒜末         少許
  f" q; D+ D9 k0 |/ ?9 o橄欖油         少許/ f6 [2 q7 f/ u- B
鹽         少許
: V: d/ j7 h; H公仔箱論壇白酒         少許5.39.217.761 f; X! M* `- M$ I  i$ v, g
胡椒粉         少許
( \* h/ \* e. F! t  B
4 b/ ]& ^  f- g7 }5 ^; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, m. ~$ U( L6 ?( w9 D/ T; F; q" A
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 c, P8 n2 }( p
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
" X2 P7 C, M$ S5.39.217.763.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 R6 B) N7 \" o
雞肉起司卷        
9 l  Y0 r+ F; Q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* I4 y% d# e+ S* I9 e
雞胸肉         6片
  D/ P+ y9 ]* C2 _8 I8 V7 c4 W公仔箱論壇火腿         6片5.39.217.762 j4 T+ o. W& X$ }
起司         6片
. T6 a" ?; C2 V" A' I/ F公仔箱論壇蛋         1個, o7 p: b9 y# w0 B
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f7 k; n2 A( E2 `8 C. c+ X) V

9 n8 z# b) \9 v  \! b【做　 法】
1 x2 N* Z/ J$ `( }# f5.39.217.76(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 b$ R0 ]* X- Q8 V( Z
(2)把蛋打成蛋汁。& B/ C! Y3 g- p, y! B
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
0 d8 }5 c) u& w0 F6 q: N7 ]公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇' B3 X' E# A& R2 Y$ Y" @& y8 Y
【備　註】
3 J' j0 w/ j' L: a" Atvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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2 X" {: G3 ?' ?$ r. V! Z6 B: {$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲
5 c( B+ K& N! z! a* ^1 r7 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- c' j) G' d; U, R- m+ M- C, V白飯         180公克( @4 n. B' I- T! {, w/ {
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# v2 p" @6 \
洋蔥         100公克
7 d( n! W( V$ O9 l5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克
3 k7 A9 x( m. N- A  C2 p: h" P公仔箱論壇市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb. M! x" P, @3 F4 J' I
蛋黃         1顆
, O% H, W# r8 B8 Z2 k
7 o+ W) P& U* C8 U( `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 R8 J: W9 _* w; b9 l) v
無鹽奶油         1大匙5.39.217.76$ H& X& F/ w( O
咖哩塊         1塊
0 L# C' o5 o% {水         180㏄5.39.217.763 ^' a# g! ?& j
2 u: s) z% E/ L4 O! B7 i5 d, K
【做　 法】5.39.217.76. i0 \1 q1 g4 {/ J
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
1 Q' `  {! k$ e  P2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
3 o+ A. H+ S; H5 S! m公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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& S4 y; B! N  g% z- D/ T8 c! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸
2 L( O# g0 H# r9 W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. O: [+ z" s  P; W$ S- q雞胸肉         1片
8 F+ O: g. Z" G- v4 N4 G" u; ?4 _2 S紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) l7 Q2 Y! z+ a% Q4 G2 T# L
新鮮九層塔         2支
  {0 ?( s2 F: B9 Q. P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 v% Q) G1 k" C5 U  G! |" C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; _6 ~; ~! c- E
羅勒醬         3大匙5.39.217.76  m4 Q! z2 L8 Z& Q7 M

- q  L) W# _( |2 e4 K  btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 f: \  x  Z& N9 T0 p1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \- ^7 x% m9 Z6 l
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇! Y- e- c( B5 y, l
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。% `' ?% i- g8 u/ |7 ]% x
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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' k2 W6 ~' f2 W9 b/ ?
馬鈴薯豬肉餅
3 a% W, l: E0 o0 n公仔箱論壇【材　 料】- ?3 ^" \5 D: m9 u1 C
馬鈴薯絲         30公克
% n3 ~8 }! `7 B7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克) Q4 q" u3 D2 {- {. {) S
雞蛋         1顆
! h) R. S: d+ A1 F7 htvb now,tvbnow,bttvb% v% c7 J5 K* ^8 t1 y
【調 味 料】
. O0 @6 N9 N2 S* P# i* t; D' Y, o公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) B6 E* r+ c% _
麵粉         1/2小匙
) g& H. @9 G, d$ V5.39.217.76: e% u7 b$ z* z
【做　 法】公仔箱論壇0 N( `7 b0 s; ?- m$ [0 n8 Q
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
, s( }  O1 y4 I  B& ?9 Z; vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 U% ^  i4 q3 J( U/ i
檸檬雞柳盒5.39.217.76% N" S* t3 L  G9 [
【材　 料】
6 J7 x' W# W, M9 `/ {" P& t0 ~tvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇3 {, v- D4 q: g, z3 D
雞胸肉         100公克
( ?8 M/ \$ E* t4 p公仔箱論壇美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 E! [9 H3 ?/ ]' e; a2 v
起司條         20公克公仔箱論壇8 M) m  R6 v6 S  \: R0 d2 t, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 V9 X, ~- g$ w$ K
【調 味 料】! W. ^0 x& ]) \* T4 Q8 X
檸檬汁         1茶匙5.39.217.76+ j: {# P/ H8 R. i9 Q
醬油         1/2茶匙/ O" t) s5 ?: N1 m
沙拉醬         2大匙
5 d" G  d( V& ~" }4 i+ o6 |5.39.217.76
+ m3 `1 z' ?7 ?5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 H. Z$ @! g% f2 g# ^
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。1 r% f" |& `8 `4 w$ }' z7 K2 m1 S
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 p" M: R& c
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇; w+ t8 ]0 j+ k0 a1 ^4 c
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。4 i5 A$ [( W$ z9 G' Z; P
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
. A. [+ d9 Y0 n( P4 S1 r' S- N9 w% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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  o$ I7 n: l" n* n* itvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb0 N- t. ], E, P/ ~3 L8 Y
【材　 料】
( L2 {& o! N* S% I" C4 w公仔箱論壇白花椰菜         100公克
9 ]+ y. ?) l/ [/ j  |+ d9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克
2 s8 D) [% ]/ C0 `( M起司絲         100公克
+ s0 n: T- p# G6 m/ |, B. w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
  P: M9 A" e; _' `" w' n& I/ x' ~【調 味 料】5.39.217.76; ]8 @( U) n9 T
藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; J$ N/ M5 h( q! h, \4 s/ Q7 I
白酒         30㏄公仔箱論壇  w0 J/ b" G4 }5 ?4 @- l
5.39.217.76- b6 C5 \  `5 x' O1 f. `: j$ I' J
【做　 法】
! v' L! t# {% B1 f. n5.39.217.761.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& e  o, _' k- m7 L
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ \8 A+ b7 ~% D' {, B法式燉蔬菜
7 I' e' y( A+ |9 ?  _0 r【材　 料】
$ J3 l/ o8 L8 T4 W5.39.217.76紅甜椒         25公克
* s, y1 P# a% E1 Q) E5 g( w4 Q黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) H, d8 Y6 o$ T! L
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% l" l7 n) X2 {, ~; j- x4 _5 g. l2 f
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `% |3 f1 K/ Q" N- w/ T* |8 ^1 v
紅蘿蔔         30公克
2 x. E) l  {5 M% M# n* @9 D小型鮮香菇         30公克
  ^/ m4 v% {. g. i! X  Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
! x, d6 P& G: ]8 v# X% F0 `' V" N9 W4 Ftvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克; c) `& g3 U) L8 W5 U6 u
橄欖油         1大匙: l3 d1 S( k! v6 E
tvb now,tvbnow,bttvb& X3 o4 ]2 C/ P( p
【調 味 料】- h# L  ~1 g; \- `& R, B
水         2000㏄公仔箱論壇! O2 @1 e' _  c( S5 d/ H3 ~
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- W  y, C" A, q0 t9 p
起司粉         2大匙公仔箱論壇9 L3 d# H% l& l. j! o* w3 Q

- `( W7 o) _, v【做　 法】
* x- x% h8 u  E  y1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W, B4 r4 u& d# a
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇. q7 `" Z( O; r* ~/ C  ^( F& B) W3 L
焗烤蒜香明蝦4 q0 i' q* s8 F- p$ z0 I5 ^% n
【材　 料】
, ^: C, ]' |0 a' h* ?0 H" i# S8 f5.39.217.76明蝦         3尾5.39.217.76* S* z8 F3 \1 N! z; f7 u' b& g
起司絲         適量5.39.217.768 M- W2 F8 {! q+ _
蒜碎         適量
8 d( v9 n" c# ~% R4 V檸檬汁         少許/ d- X3 _6 z- W  n
白酒         20㏄6 O8 Q5 A( H" `% n; R- ^6 z& `
橄欖油         15㏄
4 O% |/ |2 Z; _5 |* ]5.39.217.760 [& u0 P8 E, |2 t
【調 味 料】
" N: E- o/ x2 ~% F5.39.217.76義大利什錦香料         少許
4 F) i6 I4 q' D2 r: _, x' x# @鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 a6 C6 E( d" z0 T" a
胡椒粉         適量( ^! ]2 Z) l+ f! }/ R, w2 t; x* Z

; A# v: V. t! M; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% h' T+ k* d  r+ ]! f! h
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
9 s* R3 v1 L. ^. M2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& s& M0 h# N( e( ~. c
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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0 `; ?* S+ S0 r& N' g培根千層捲
1 V, x  n3 f. ]% k0 ~5 C" B) o$ G. [【材　 料】
6 F" v8 ?: x" ~# ?: i" j* qtvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
. u& ^: k: v# i# L/ e, u5 o  t小黃瓜         1/2根
  C* E. R2 A2 f公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
0 K6 l) g8 g+ Y% b: d* P: r/ _公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
8 Q" q2 e/ L6 K! Z& X* F, m公仔箱論壇四季豆         3根
7 ?0 w5 e* n6 z2 m! z, q  w+ l太白粉         少許
) P2 W1 e5 b# S5.39.217.76牙籤         數支
1 ~, b# {: N* i: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' ?' l$ v% @7 s! u
【做　 法】% s& ~, S4 t6 T8 R  R5 n. {
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
  l. o: z0 N# i! p2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
1 P: K& \, i8 d. `$ h5 k7 @1 ?5 k3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
! {5 i" C  b9 g4 ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
/ K2 E7 A! B2 z7 L7 f4 w5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

: H2 P) T- u  O+ s) }5.39.217.76拿坡里豬排- ?5 F! q$ `( v3 d4 E
【材　 料】
$ U7 E# x- E* x9 }公仔箱論壇豬排         80公克" D& u' ^$ @! z$ j1 n# b4 I
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% \  \9 A) \  x3 b0 {
迷迭香草         1支
6 G- Q# L5 @. m- ?2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 \# _9 j8 P7 H3 U! X
【調 味 料】7 C5 |0 h# a$ s2 h
A.蛋汁         10公克  Q2 D& g7 b4 k! x
鹽         1/4茶匙
& q5 r- c8 k+ U. }( T* @. \* w: KB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
; _) E& a7 t# Q& E) R3 M# n公仔箱論壇白酒         1大匙
' t3 C' k* ]% z+ a, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 W9 q" j* @7 f# s# T3 j
【做　 法】
+ f9 U& ]& o3 Q! Z* `% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
' a. U2 ], `$ C* l公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
6 T$ q* v) ~) V  _( \) o# J3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.76, K: Y) [% a" D* T. `
【備　註】5.39.217.76( t* [/ L. D4 C0 k
製作時間10分鐘

BeiDouChef

# j  [; X: s0 |4 ?& Q! n5.39.217.76起士肉丸& U: }! ]+ _/ r' p" S/ u
【材　 料】
: A' @) j+ W- S公仔箱論壇A.絞肉         200g* Q! d0 ]8 |2 h4 ^: z. j5 Y: q
蛋         1個
9 V- d2 s) N0 m- ^! O0 M玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 v/ u$ A/ G: S; i
麵包粉         25g
7 S3 \, `- P; h$ S) a公仔箱論壇紅酒         少許公仔箱論壇" z4 f  b8 J  J# k
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x8 \3 }$ P" @
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 L! T  }0 f$ n3 K) x  d
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, y4 C9 z/ Y+ W4 b7 Y) p7 k9 ?
布瑞乳酪         20g
# p0 d$ t+ W5 y4 G9 z$ i! cB.洋蔥絲         20g
: }$ h7 U4 S2 e/ F7 |  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g公仔箱論壇) K$ c  o  g4 q
牛奶         20㏄
& B+ c" j, f: b# n, \/ B( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
, t0 ^: m: _# K0 o8 p) J* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 H( b8 }% T2 j& a6 h
【做　 法】
- a0 f3 R5 z2 y' e8 H$ B公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。# ^4 f/ g1 H7 `& S' O
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
4 j: w1 B1 K. z  Z8 D3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 e* ]8 Q- N3 R* H# o
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
6 q1 d$ l. e! }; q( A$ B) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 `2 P6 s+ V
培根         5片
. I6 {- m$ x; y- }1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克
7 C/ k. ^! Y% |1 q薑絲         50公克
& X; i& u6 b$ z! p5.39.217.76沙拉油         2大匙
8 D- [( H, {6 z: H' J- y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 \* M" M7 t! {! B9 k& \5 D
【調 味 料】5.39.217.763 w% n* d( w7 o
鹽         1/2小匙
- K# m# `# n4 K3 U3 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
; j" y. o! v2 u1 V; I! Q5.39.217.76米酒         1大匙
* G8 b4 N  X" m: c4 V. z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. [2 _  g. A# |7 `( Q8 {
【做　 法】
- P; k; n# y- Y( X/ [3 r" q* ?5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
4 R: f* p8 U( h* [1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
  y, o6 b  y+ k% S4 V5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 [( y; H; ?% P: _
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。