BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* _8 Z/ g* F8 J. B% f3 w
味噌炸雞         5.39.217.76! k. i  I6 {  w* |8 J
【材　 料】
  S8 H/ z( r! A' ?, \$ Y, FA.雞胸肉         1斤公仔箱論壇/ F1 _8 E! u* y4 U/ d" y4 `9 ^
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 t' s! ^, {) ~  o% b* G3 W
B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ c9 N* h' b6 e5 b/ }0 T
水         1大匙公仔箱論壇! B6 V) j# U# \/ _' J/ E) L
柴魚片         少許- b; W: G; |* `, n1 H
砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb% S# [0 {* {+ f( i
雞粉         少許
# i  J( K$ @& r8 W  P, d, _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
% q1 Q+ `' F, y! K6 ^5.39.217.76
2 \) z9 U9 A' V公仔箱論壇【醃　 料】
8 @  f" [$ ~2 i) k' C9 g; k7 u- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩( y' {! o5 \2 K9 H8 [
砂糖         1小匙5.39.217.76' y, _9 G  E) G8 z  F
胡椒粉         少許
" k  x! X& c5 K5.39.217.76雞粉         1小匙- F  P2 l. j8 I: j
公仔箱論壇! o$ B& X4 ^0 Q% `' N3 f5 n: y
【做　 法】
5 m# n; Z% O' f: d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。- R# B5 ^5 \7 u, ^1 [; h- F1 m
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o6 z8 K/ ~* {0 E( o! d
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.767 e7 j& V* D, d" _
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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6 t7 P4 h6 S/ E' O8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條        
* y2 Q  q0 U5 Z) C3 C" _8 b【材　 料】
* \. o. Z  ~9 V0 i雞胸肉         1副/ b% r1 N4 ?4 f2 G- o
蛋         1顆
& ~7 r/ @$ h9 e& D" P9 G3 L9 f5.39.217.76低筋麵粉         1大匙$ |; Y( W* p# X# l+ z
太白粉         少許5.39.217.76- ~0 b5 e* I( z
水         適量
3 q: {  h' h. _4 `公仔箱論壇公仔箱論壇  b+ r, N! |% i
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; r5 o* A8 G9 t5 c
玉桂粉         少許
& o# L! E  i( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
9 ~3 [, V; G3 Itvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片! N0 p5 t: L% q: S9 ^- f
麻油         少許
+ L( G/ ?' Z% e3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許+ U4 V7 @: ~6 L+ W+ a: p0 A
胡椒粉         少許
2 Q/ ]! T4 E! D  J% W9 o% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76: O& C% m( S7 P, H' M& E' b- j

6 Q2 x$ f8 n) n$ L3 f9 ?" P: O; @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: ]) u4 g" G" m4 b
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c! K+ N5 A* U5 L: N8 Z
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。3 a' v/ Z1 L: m+ M
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5.39.217.768 }& f/ D, h! @( Q
迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: S3 A$ ?/ Z) X( M+ n
【材　 料】' G3 W* B+ u" s! k- h
1.去骨雞腿         1隻7 _; j& h8 v; r, z
2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 I. k! d4 B
義大利綜合香料         1小匙
" K2 y; x: G  N0 ^. X$ d) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許5.39.217.769 ^+ @& }  v# H  i) w8 C# f
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb* z. d0 K0 \' t
橄欖油         少許0 m" M' [$ F/ J$ I! f
鹽         少許
) c* l% ~, \& c) x0 N4 a" N公仔箱論壇白酒         少許
# p( c: h0 Q  o. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
( W% n9 d7 g9 c. C/ O  L& i
; a; U* R# z2 Y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 S3 L9 _3 U& f) U7 e
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
! q( w# m* w, E2 U$ |7 ~9 i5.39.217.762.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
# m6 ~* A4 |! Q" j5 q1 c9 r/ G3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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  d' A% ?, o/ F& |9 q' f( T4 Atvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
$ \9 u# Z1 ]" O5 a  |8 r$ [0 `5 m0 Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. s- E; Q/ f/ A' F
雞胸肉         6片
, R: n  A; A6 `; `火腿         6片
. _+ h% }, j9 |3 K' L2 ~: u  s- {8 }起司         6片
; ~6 [8 E  D2 u2 x/ L+ J  otvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
% m7 Z* U$ O1 e  |9 Z麵包粉         3杯
- A/ m7 Y9 v8 v7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o, h6 s6 q9 }6 y5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 A/ p" x" W% `
(1)雞胸肉切薄片。
- Z6 A' d7 b# o% V1 _# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.767 Z7 m5 {7 p/ e0 x# d/ r: o" A
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.76! N; o  E9 {( p" w1 H$ J* w
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。0 |* x2 |9 K" }$ \3 m
【備　註】
5 Q3 Q" u8 I% r0 `5 `5.39.217.76食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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公仔箱論壇! N# N' q/ T1 a( m4 \1 N5 p$ I
酥皮烤飯捲: v4 K8 c9 Y) Z- v
【材　 料】1 u! n$ f. q$ ~) c
白飯         180公克
2 _$ I" i$ g/ b# W7 f, ~( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 \' a# l7 t4 o# y2 h. }1 g
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# P4 v/ c$ q0 J( a- z* y
三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 W- d- i0 l" I5 d8 t$ a4 [
市售酥皮         6張5.39.217.76$ l: O3 J3 ^0 r/ g2 a
蛋黃         1顆
! G5 W" a0 Y, X/ T6 g5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x/ J6 G& e% s  M/ R* g4 C9 T【調 味 料】
8 `* D- E" m! ?. Q3 L. N無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇) M0 b: J* }& k- Q3 [
咖哩塊         1塊
3 z0 T: j4 e2 `公仔箱論壇水         180㏄" ?/ F5 Q; c4 ?: H2 N4 n5 f
公仔箱論壇4 h0 d( W0 p' c* D$ p
【做　 法】公仔箱論壇( h% u4 |2 K' _, g& p
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
, ?! i5 Y+ G! ~2 e4 U3 u6 F2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" f7 ]' ]9 G: t2 Y
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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1 K) J! Q1 P5 z# M( V' z8 k5 j; E" o公仔箱論壇羅勒烤雞胸
; O. T( Y* l4 ^( ~5.39.217.76【材　 料】5 b+ D2 r$ Q2 X
雞胸肉         1片8 R2 |' b$ L5 b* ?
紅蘿蔔         1/2根
0 K6 ~* R; _1 @  \# ~( u6 }新鮮九層塔         2支
: |2 I: c! W. T* f8 b: f9 j5.39.217.76
; h0 ~* Z7 R+ W& P# h' Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  L  _% c1 G+ \' f/ E7 P
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! j( O2 t1 t5 c$ L

* A7 p2 P5 W2 c$ H% F- \* U5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' ~( C! P* m3 ?1 G6 g
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
2 V5 ^0 K1 r; U/ g, o: H+ S6 L, G7 \2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
! \) w& f: }0 D. j1 L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
2 V" h+ j  q) \4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇# ^& k" B0 A, k4 r1 j/ u  {
馬鈴薯豬肉餅
) l. d6 b+ g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% Q+ X. S5 p  ]. d: W7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克
5 P2 n3 k4 I/ G) X  T4 k" n2 A4 `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克
# t/ W- m' T$ J$ z  g; h3 ^8 y雞蛋         1顆公仔箱論壇' D( B. _  h/ u3 K; z( O+ s

( E! I! S, p/ k4 Q+ K7 c+ |2 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ w! Q! d" E+ X7 V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: G5 l+ W1 k( r! v9 x7 ?
麵粉         1/2小匙
4 U1 A7 N  h* _: K) c1 I. A9 J公仔箱論壇公仔箱論壇5 Q" }3 R) x( L7 y. u+ g
【做　 法】公仔箱論壇" e# x4 v* r0 U: o# r
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
7 z; b" [$ C  e, A' T% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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) \# p1 W0 [7 Z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 U, v, h. N! z4 d: S3 n
【材　 料】
  U/ T3 `& g9 Q原味蛋餅皮         2片5.39.217.76! y* t. e4 ^! B0 {- v, }$ x6 Z
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, T: K  G+ R6 v6 ?9 |5 S2 ^
美生菜         2片
8 ^6 I( N1 l, N) `2 }% k6 K7 j. w) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% v8 J% k: |% R7 t3 o/ w
5.39.217.761 y+ V: Y# D& s) K- c5 d
【調 味 料】, E, p  y: K( {. h6 ^
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N( B$ m& r* W& t; C! Q2 R7 R
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 A* x' m$ Q" C
沙拉醬         2大匙0 G+ q% {( Z3 R) e, k4 s3 L$ ^

; d9 [3 g3 H  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' I6 E8 w/ P% g4 L公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 {  y; w; P+ L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇* b3 ]4 O' I$ J" ]
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇- l( h1 w7 Q: n& i8 M
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。. @7 x  `1 S/ C2 l) z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb. ^# d: c" P( m! Y4 Y
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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/ M( E/ J; h, i; w6 O5 ?6 C, s5.39.217.76藍紋起司焗烤花椰菜
- A) g* j2 `( M- Z公仔箱論壇【材　 料】
& s8 O( n6 H& o9 Y; c* N公仔箱論壇白花椰菜         100公克
4 ^( e4 M8 ]0 V3 e, I綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 y8 K. F  j
起司絲         100公克公仔箱論壇, y5 k+ J8 G7 F) ^( S9 f

9 k9 w6 P" w7 ]- R0 L0 N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  f$ b  ^9 R8 n公仔箱論壇藍紋起司         50公克- ~! v: S% }+ ~% g$ ~  W
白酒         30㏄5.39.217.76% B0 [7 \) E4 }' n: _7 X- E( G

0 W- U  l& S7 V5.39.217.76【做　 法】
3 j# L0 Z3 W" I* U- b6 p公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
4 c" I7 N8 W5 d( i3 i6 t2 j2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& ]# d. _; @8 o
法式燉蔬菜5.39.217.762 s! f& V' P! d$ K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- l' k- ~# s- q* \6 J  ~: L# I1 R
紅甜椒         25公克
* T; O$ l0 p2 o- {; a0 h( Qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克
) T4 C% D0 y& }3 w2 E8 o公仔箱論壇洋蔥         50公克
  ?; w2 _0 z' I! y) q( N馬鈴薯         100公克5.39.217.76! R# Y& E% \& u  Z  L9 j2 q
紅蘿蔔         30公克/ W# R. J; G# Q
小型鮮香菇         30公克
5 \' J) g. B( @& R' i% w3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
" [# b) G0 A( h% j8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
- w1 a  k- X$ v# z5.39.217.76橄欖油         1大匙
2 c& {7 O; {3 r) U9 L! e5.39.217.765.39.217.76! h6 l& q0 e3 p& t
【調 味 料】: a. h) X2 i5 N3 U9 u$ ~) P
水         2000㏄( O$ U& r7 V8 q. D0 U
動物性鮮奶油         200公克
5 ?( o5 _$ o; ?: |/ n+ p起司粉         2大匙公仔箱論壇) T8 U" C) o  B- J6 q9 P+ i
3 f6 p7 ?9 J4 }7 V1 R9 ~0 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- V: B  a( {  W) r$ `
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
( i& D$ t9 F7 v+ S: q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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( }+ G/ W. }2 \' {: m0 D5 n. C焗烤蒜香明蝦$ d# x4 s8 v6 t" }0 \5 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: S8 @: Z' r; Z/ F
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: E$ ]/ n' |( Y* ]* Y* p  E
起司絲         適量5.39.217.76( y2 o" |0 p7 i, K: u( }
蒜碎         適量
# o& X' I1 _6 H5 @, N3 l檸檬汁         少許
1 s. u! \# q( g) x1 }/ W  T公仔箱論壇白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# A( m- P% n
橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 R4 u6 W5 U! P/ T/ Y* p

6 u) l$ m6 p5 u! F" O4 @2 s3 P5.39.217.76【調 味 料】7 b  n$ J: F8 B% P# C
義大利什錦香料         少許5.39.217.767 w8 }9 Z( `8 ]( z# g! D7 b6 r
鹽         適量
! Z- B  G$ u  G7 I% v  ^胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ c+ D. B6 H8 Z7 I7 c( _

) R6 e9 r4 \' h- m公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 C- F9 u, S, W3 D- G9 R+ J
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5.39.217.765 B# @. D% F: \, ~0 `7 W* t: X1 F& g
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
+ V5 g* Z# D% s( o2 u, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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4 A' |9 e5 n" z: V5 K7 [3 j
培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb$ E% }5 h1 [& r
【材　 料】
$ L" Q" z. s% E: ^7 c公仔箱論壇培根         3片9 g  T7 R5 V, x* D/ r7 U: a9 T
小黃瓜         1/2根
7 W" M- i3 e5 n" ~" A紅蘿蔔         1/2根
! b( {* H- \# G& r* }5 _( W( t公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根5.39.217.76  H+ ]2 m3 ^2 ?3 U) U0 ?! x
四季豆         3根& V* b, I- }2 \
太白粉         少許
, E7 a$ l  |3 N' h. p, `公仔箱論壇牙籤         數支5.39.217.763 `+ T) \$ q3 \1 I+ F9 y0 D
. w0 b9 M' |3 {) g0 _6 L* }
【做　 法】5.39.217.76" \( L/ Y- s' {& {/ N, E
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb% d& k3 o; J8 y7 H/ T. W
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。5.39.217.76& r% M& B: H; z% r2 t
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C8 t. [0 k( P
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
$ ?% s# |6 a. A7 d7 x$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

7 v6 k1 N1 p4 m; {) H. [; P拿坡里豬排5.39.217.768 T+ k" M. r& \% L
【材　 料】, S8 C) F5 J6 s$ a3 e# K" k/ W
豬排         80公克
6 \0 _5 L" |7 p+ g; Q% h起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. _+ V: P7 {0 h
迷迭香草         1支
. M/ V! k! u' Z* \" s5.39.217.76/ y! d( H' w' ]
【調 味 料】公仔箱論壇2 E: `% N* o# |5 s3 j$ |1 ^
A.蛋汁         10公克! |# J. V, K- s! p5 N; a2 d/ W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U* L8 H6 O! H
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
* `2 h8 G( d/ j( L公仔箱論壇白酒         1大匙5.39.217.76- X1 _8 j" l0 f* H* l/ M3 g
  B7 V0 {2 L, i- Y/ @  Z, j$ V. h1 ^
【做　 法】
0 w( K/ Q8 I+ a) j1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
+ N; U! T1 [% m7 v6 q2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。* O8 t0 V' M9 [  V0 K
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
3 {; k" u* a7 E! f' S- v公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; E( g6 y- ]4 V0 K: `: I! O0 a
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇5 X5 b+ D/ R/ U1 o7 y% T: X
起士肉丸
1 t# ~' E# l  {+ ~' A" Q* h, O【材　 料】
, c2 A1 F0 W7 r. E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g公仔箱論壇1 D+ A" H" ^% A
蛋         1個
1 \; O" \5 k6 P/ ]# r5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙# S1 r+ t5 B0 l
麵包粉         25g
# i( a' i, G9 a1 b& u$ l- r: C7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許公仔箱論壇3 ~8 ?1 Y! Q# {3 Z$ ]# `2 m
橄欖油         適量
: t$ p; H; E0 E- k5 H公仔箱論壇鹽         適量4 |+ y, `; R$ d% C! n- T
黑胡椒粉         適量
* {/ [, n3 E3 y2 P0 m. wtvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g
8 g* K, m. {; {* G+ \0 U- B8 A5.39.217.76B.洋蔥絲         20g
. Z' ~2 @( s/ ^% x高達起士絲         20g
/ R  ~" k2 `4 ?% x( ?5 v牛奶         20㏄
( W0 }- y6 Z4 m$ I: m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
( t' G% k/ B: ~- v! j8 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* }* _0 K4 \- d1 C; O4 w- }
【做　 法】+ ]. A) h( N" D* k+ Q& D$ h7 h
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
7 }+ Q" Z2 P2 f! o% L6 {' j2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
: `- k6 T; P7 U6 @/ z6 B6 T0 Q& Q  y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。5.39.217.76: u/ x6 W# d3 Q2 z
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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& P7 n7 S, W, _! a) K, K5 S+ u1 o培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# a2 x8 `: R) q5 O
【材　 料】5.39.217.76& F$ G' {# V0 m1 v/ v/ S( X1 v. l
培根         5片
. Q" d2 F5 U% G8 ]公仔箱論壇蘆筍         150公克
4 a& F; [; Q: ^$ }( f0 `* a# K薑絲         50公克( u" @2 C' B0 Z0 }3 _: T
沙拉油         2大匙, y5 n. T0 Q* Z* J; N# A! e9 Q

- M8 R2 L  L/ R/ {) u4 q% a) n$ ?【調 味 料】
. b$ S$ V- r( qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙9 h  H* Q" x6 |7 [) O- M
黑胡椒         1/2小匙
0 [# O- n. b9 h" c5.39.217.76米酒         1大匙( g$ L1 g; ?4 G

2 W( M. |4 N4 X9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- [# f$ V: h% [* L5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 D" Q5 {5 O* z
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 j! J' A! g' A" h/ `
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇/ [1 {  y- X. T! O  u3 q, t
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。