BeiDouChef

; ?; o+ k1 V1 m" o! v3 v味噌炸雞         ( U2 j" L, G2 d
【材　 料】5.39.217.76! o$ {( k6 {) o( D; l4 H
A.雞胸肉         1斤
- M. c' k6 l+ ^! s6 l5 M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許
  V* i* m# R1 p) m5 z2 atvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙
# u+ ]7 V: \* r  O( l) S. i公仔箱論壇水         1大匙
4 T8 U$ W, |/ F1 \& Q1 ~0 [/ G柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb" l1 i8 @% _2 e- N
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ S* k) P: w$ O- w" |
雞粉         少許
7 S$ J8 Q# k, R2 u! f0 h6 a公仔箱論壇太白粉         少許公仔箱論壇8 T' G% M6 ?+ \1 i5 A! B
公仔箱論壇" G( |- S. \/ \2 J4 G6 e
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U7 ^% _1 C5 Z& T6 C* r
味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb: v; E7 d7 A- I. Q8 `- \8 ^
砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q4 u1 M% B1 @2 B) r" V  B
胡椒粉         少許
" N( |& T3 {( ]8 f% v* c" n& F, Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙3 [" d/ d! a( D

! T/ ~7 k: S8 O% d* `0 d6 @, ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. ?4 T4 m) K) ]
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
0 C* g+ O4 ~- X8 B" S" ~5.39.217.76(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
8 ]9 \' a/ c2 u- T1 x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇! P& c0 u6 t) ?% F( P6 K
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇2 \4 t0 W! s2 F4 @
香酥雞肉條        
) ~1 V9 V$ }& c, b" `) z6 c【材　 料】
) y; p' w3 `: p" ~% j- ?! Q公仔箱論壇雞胸肉         1副
, C! [' D- U& e" |$ p0 u蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# q/ I5 l, P. w: y8 d
低筋麵粉         1大匙5.39.217.769 O) `1 a% W/ o0 b
太白粉         少許( W. Q5 s# l" P/ `* z
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb: |/ C3 l% L7 X5 y% R6 \) Z' W3 z+ S

" W1 T0 R" o' q( u: M5.39.217.76【醃　 料】
7 t0 W/ [9 ], a9 w" i/ f公仔箱論壇玉桂粉         少許
8 |; E5 D" a3 u8 {6 [6 N9 b: w% c公仔箱論壇蔥         1根公仔箱論壇- }  f  D, z& ^8 D. ?: ]/ x" Q, q
薑片         2片" S6 Y0 L6 |2 B  e: a
麻油         少許1 A% r5 J( q! b6 B/ I! }$ D
酒         少許
8 y7 V1 n' F$ v: \" n胡椒粉         少許
+ h+ P; M) E9 T7 t* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( ?. y5 k7 q5 S& A( g2 E# }% l7 o
0 q3 ]' o4 K. Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 l: |' k8 ]; P(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ @: s4 T: [7 T
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇: G& T) i; `  S( z
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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6 B# C- {* G) y' p% N$ N: O
迷迭香雞排        
, P; B1 B# r! b+ D- H- z. c【材　 料】
' y: r: v( w" s) Y/ I& L2 r0 F4 R1.去骨雞腿         1隻
- z/ `9 x* a+ f! Y0 m9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 a; w. `. L: D6 X
義大利綜合香料         1小匙( h1 J( u. }1 ?( @6 B$ k
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |5 `3 W8 Q; v+ Y- ^1 r0 [
蒜末         少許
3 }  a4 U( j1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許5.39.217.76# R4 R8 X1 x0 V/ Z! \4 v
鹽         少許
% c2 c% i( H& d6 h8 O( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
7 _' y: I% A& T2 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
) y- [: F! V/ J5.39.217.76% j' D' J: t; i$ \
【做　 法】公仔箱論壇2 u# i) O# i! |2 W
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5.39.217.766 x7 r) c" {7 K2 p4 G/ H% t
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
+ u/ L; F+ C7 i/ A9 d0 v5.39.217.763.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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9 |0 w( i: s9 T6 M$ l# Y5 |公仔箱論壇雞肉起司卷        
( C: f6 B, h# D2 t, |) ^) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& H5 O, U% c3 q) e( M2 z
雞胸肉         6片tvb now,tvbnow,bttvb. z% u9 @. G# Z/ }
火腿         6片tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ u7 }: `3 F* v# [
起司         6片
5 d, R: v% W7 V; ~) x8 u' i5 P' p6 h蛋         1個
" @3 J- D$ }) \) e公仔箱論壇麵包粉         3杯4 R  ?& Q1 v6 X

7 @* q3 Y, O7 R" X) x" c5.39.217.76【做　 法】
/ l, n; ~: H+ a+ `1 b公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。
: F% u5 F9 r, K/ A/ ]. ^  V公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。
5 R9 k  }3 }( j( P  P) V7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ t, ^5 }8 U
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: z' z% I( Q. v3 V. {
【備　註】
% i' g' t( `: v; a% O! J5.39.217.76食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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( C! I6 c! l' m, c& ^: E酥皮烤飯捲
: S! j, D+ L" p* ^【材　 料】  p3 H: G  x: ~6 f! ~* Y2 @
白飯         180公克
' a& c0 m- a! F+ c8 Z) ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, R1 u) k* f! Q/ \5 g
洋蔥         100公克
& }- h8 `, B  P0 k6 X" u2 x6 J" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克
0 D6 C: p# T! x( [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
3 s: T0 x0 E( C, o1 u: m+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
2 U, B; h. `0 ?& d. G
! ~9 ^* E. E  c( p' y公仔箱論壇【調 味 料】
; v& x# W5 j/ `公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
( }# W5 r3 R. w2 Q" G. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊5.39.217.76, Y/ X% B+ n7 I; z( b  L# Q
水         180㏄
) C! f8 D/ R! Q9 |& t/ ]5.39.217.76! `$ _+ O4 N& X, r
【做　 法】. L  F8 W3 F0 U: e; ?
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
/ l7 [" s! N2 S+ d. o" N* h2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。* ^8 o2 m! B; M
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇. h) L1 H/ W: B3 g
羅勒烤雞胸5.39.217.768 g6 s# ~/ R: J0 i
【材　 料】
) K8 F  k' w; R雞胸肉         1片
4 q8 C& `# J. Y) {. \/ ]公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 B# H. s1 w0 l3 I
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb/ c) s. x: x5 E4 A

; D' ?/ R+ R8 o& A: }# [5.39.217.76【調 味 料】
9 V' M. b( ]0 `" i羅勒醬         3大匙
$ b2 Q! L5 p6 n/ W! L7 D0 itvb now,tvbnow,bttvb
' h4 D1 J/ _; S公仔箱論壇【做　 法】4 }8 ?  T6 c* v) B1 B
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ y" B* e  F% R1 H
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
+ W. k1 c+ _2 f1 D- z2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。5.39.217.76, T$ ?  b, y( J7 r2 d
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.763 Q; l5 Q" p3 ^6 p9 ^+ w$ {
馬鈴薯豬肉餅! [2 o( L( }& ]3 m
【材　 料】
1 Q3 c9 {- K; `$ n! L- |8 y公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克
8 a2 r% U  I+ h; _8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克5.39.217.761 J. d; N! Y. Q
雞蛋         1顆
# v! w$ A$ Y' F6 J6 e
. G0 }3 [. X: \4 X6 q9 O5.39.217.76【調 味 料】
  K- B1 \7 C- ]7 z& y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇* l, _8 M0 ]4 @% \' I7 D
麵粉         1/2小匙
& n& }8 N  M2 f) u2 ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ m' b# V2 J1 n# F. x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ b, I8 V5 z  V0 F- X
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
7 ~3 {5 C* L% T7 A6 u2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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! p& Q- P4 K6 p0 L) z: k5 b$ Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ P. l% b- X3 I
【材　 料】公仔箱論壇6 G* y* G" H0 @0 I
原味蛋餅皮         2片
# h7 `+ M) S& b4 L9 `, [! f雞胸肉         100公克9 A; d6 H- }* x3 T
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb' q, g7 O! v! E1 a2 T1 T
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* v( N4 B8 O5 ?' `2 `
5.39.217.769 J! a, {) E+ `4 P- E" V; h9 m, C
【調 味 料】
8 K: E; l% {0 e/ s! }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙, j3 w5 v, _' v/ [+ _7 k
醬油         1/2茶匙
' Z1 B1 s8 E; Z4 j+ qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙) @6 `# L9 h: g- n( U  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 P7 M+ j: m( U( ?2 B5 p
【做　 法】* A: T2 s% c7 ~$ s$ k- K. F9 G: F, }
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 ]- k" g6 d" Y7 w: W6 w
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
3 t9 t) N, ?2 |8 a, p" F4 N9 w, a3.美生菜洗淨切絲。2 i$ l" V/ n8 V) t" Q$ H
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
% P# l( D' Q' I- i* Z公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.768 N# z2 Y, p* R+ ?# g5 {6 t
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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! j3 q% a8 Q+ c6 L( L3 \' [5.39.217.76藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb# b" j1 I+ x$ e2 m' t3 M( b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p) E0 U% k( H5 A) G5 u3 T
白花椰菜         100公克
3 R' q  h3 [! ]* G. Q5 p綠花椰菜         100公克  h9 X9 J5 d: P6 V- j6 v
起司絲         100公克
4 h# J: Z9 g2 V9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]# _# v' N. Y2 ?. ]【調 味 料】
: @9 M* ]* s2 m* f: p" g5.39.217.76藍紋起司         50公克公仔箱論壇2 s, I! i/ J- a
白酒         30㏄公仔箱論壇# F% i" n% G2 ]5 z
+ {9 y. l# _. i" _& C3 l+ a1 m0 ]
【做　 法】
( t$ O" ?7 q( m7 a6 M8 O: o- k% atvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
& L, f+ _: l, `1 X5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇9 ]$ z" }' Z, @- v6 N" Y
法式燉蔬菜
7 w! M/ A* |& O& ~" {2 x: m9 N7 E【材　 料】6 R9 |2 b; E4 @' U( j0 o8 A
紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb' o0 z: U. ]. b& e* E8 \
黃甜椒         25公克, h* @5 Z) J7 [' B( y
洋蔥         50公克
+ k4 U) b* P8 g) p公仔箱論壇馬鈴薯         100公克& |& H  Q+ g2 B) |( e
紅蘿蔔         30公克
# q* c2 E8 O: U2 Q; I公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克
" \8 _7 V8 R- ^' \3 P玉米筍         6支. }) @# w- Z1 r
西洋芹         30公克
3 C% M; q) K9 r$ c. {8 P) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙& @4 r- ~8 k! o1 x2 ]5 Q

8 ^- O9 }3 |9 _5 B& ~0 g. U4 [4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ @- Y9 v# m) [  V1 t8 l: J( i
水         2000㏄公仔箱論壇2 Z. u4 h! P, A8 |: O7 m
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% D- h: E) ^# k- G
起司粉         2大匙公仔箱論壇% k; S. a( [# o

$ p1 W9 x0 I7 M7 s' |  s- ]( I- Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 e7 l) B' B+ C9 J$ ]( z1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
' Z+ D+ ]# T2 v7 f2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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8 o% E) o1 ]: E0 Q/ B公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
0 h1 ~0 w: ~; |5 h! z) ^【材　 料】
, P) p/ u- h4 P9 ^5 G, ^$ R明蝦         3尾' M9 N& R" j0 t$ |3 E  p
起司絲         適量
. }% ?: p9 U' G1 k+ ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量( i) w% |  a- y& e
檸檬汁         少許
8 A  A6 _% ^$ u, N: F' O, a5.39.217.76白酒         20㏄
1 {3 }. u( Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄5 D, v3 k% ]" D- p" F# d9 J) U6 R

/ X: S* r0 Z$ N7 \  M【調 味 料】
# n) @, N9 L! \9 |! H0 L+ I義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 x( u+ s$ l. O2 V- i) z* i
鹽         適量5.39.217.76* w6 X0 G  O% \5 Z
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: g) t/ v  R- {! o
tvb now,tvbnow,bttvb# h/ h9 ^  O* _3 C/ u* I- F
【做　 法】, K6 |, ?" B5 B8 c4 L3 G
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
( ^+ Y. r1 C$ H! ]' X. T; C2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  H4 b- E% X; `6 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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# d! S' L; r6 U! b1 E  ]. d" @, c5.39.217.76培根千層捲+ A' _! M2 ~; p6 r$ w4 h
【材　 料】公仔箱論壇( n$ f9 _+ D8 {1 t& }2 B' R- V+ i
培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 o) h4 l' G* [( v. N
小黃瓜         1/2根
6 F8 n% d: X$ h3 Q7 J2 f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根
3 E) S0 [1 Y+ @7 W5.39.217.76白蘿蔔         1/3根公仔箱論壇0 e/ X4 M, q/ t! X- r' l( O
四季豆         3根
3 J4 n2 C1 y* V) Q5 u, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
2 R( y/ F4 V- V$ W) S牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb# G4 L1 y2 }. i

" X9 r0 i4 c4 x【做　 法】公仔箱論壇4 B9 N2 v  `' G; X6 F% n! O
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
" C4 B7 r  M1 g. z2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
* d; m+ r5 O  l+ E) e2 e: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。0 I+ L4 n7 @4 r* Y) b. U! \
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.76% m! {2 m, z. b# K/ U8 B4 R& x1 z
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

. D# J5 I# f# K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排5.39.217.76( s0 T( l. r! G
【材　 料】公仔箱論壇/ O- W% {- e5 K) a; l( O
豬排         80公克5.39.217.76) W- N2 f1 k' R& }  O" q$ \/ s
起士絲         10公克5.39.217.763 ]* n. e5 S2 d1 M1 ~
迷迭香草         1支
1 Z/ L" W7 v; X& E, C# \% d公仔箱論壇
& ^7 c$ ~# X7 C1 u! E. c2 u8 @6 \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ X9 D, A: w! T4 N4 u
A.蛋汁         10公克( W  m1 Y0 h: J
鹽         1/4茶匙
3 ~# ?/ d) g, Y  gtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
* p) H* S7 T+ }! k- e$ e公仔箱論壇白酒         1大匙
. _, p  P) k/ G公仔箱論壇
4 G7 b/ k, M; j3 A6 f: d. F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 m5 O4 O, o+ r3 B* R" ]
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用) z. w  z0 Y% U: m$ q/ t5 x
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇8 M6 B6 q, ^6 Q0 n5 K
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.767 R3 y! V! U2 B+ `% I; E  j
【備　註】公仔箱論壇# r& k1 I( H, A, U6 y: C! G/ X
製作時間10分鐘

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7 |2 K6 w( \% j; L起士肉丸6 \9 B4 u2 F' {1 H' ^  i0 o
【材　 料】
9 L* v, ^, P" S4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g
8 Q* c5 N- ]$ U0 [- Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
+ i1 y: u( u, N4 c! |6 E/ X/ U: z玉米粉         1/2茶匙
0 p! p0 A) ?+ x公仔箱論壇麵包粉         25g
" T( l$ |$ ^  L' P4 ~6 e2 [# stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許
0 `% v% N6 W; d% o! T2 x8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量5.39.217.76; ^3 Z1 b# {& S. m$ J2 U& u: t
鹽         適量
7 ?; g9 @4 S+ |% Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量公仔箱論壇% u7 E" n5 _/ l0 d
布瑞乳酪         20g. c$ a6 N+ y) P
B.洋蔥絲         20g5.39.217.769 X9 y, F3 ?8 n0 T3 t9 _" N
高達起士絲         20g公仔箱論壇, V' k) [8 S  K0 m
牛奶         20㏄
0 U+ X  p' x# \* O* x) W: A" n公仔箱論壇披薩用起士絲         20g5.39.217.76/ T) o" `8 S/ O, `, z$ d( ]) O

/ |, ~1 O/ D4 n8 p- C% X公仔箱論壇【做　 法】
; s- L# o" V2 i+ l9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! F6 y1 D; F* j* Q
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B9 C% x9 T# F0 y; ]- ^
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 @, \( T, n6 o
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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, c, x! d6 f; \3 ?5 q/ p培根蘆筍捲
3 h. ]; @. Z0 i& `4 q0 d! a【材　 料】
8 Q1 J1 S3 q  @$ b( q$ \  ~6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
, x3 ^! G5 c3 {4 A4 u# Y/ ]蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; q6 A& O) c5 e8 d1 b- n
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) |/ J3 P5 e+ x, u) n! O
沙拉油         2大匙
: T% [: B7 e2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  [( _% I* R  v  S% t2 a# C+ x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' |. n+ J2 ?* O1 G9 n+ \
鹽         1/2小匙
$ g1 Z8 d* E- ]! ^4 m0 \5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇) F+ ~( L) ]  w* Y
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ J# S) o; {
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' D' M5 x- \: P+ r; W
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
2 n2 ^) o9 R# X4 Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
8 |+ D4 T7 Y- D( s8 e( o6 g5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。
  U( M! P! w. }6 L+ Z2 h. v. H5.39.217.764.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。