% X8 o* R5 s1 }& E* M" r7 u4 G
起士肉丸
# \, S& H* }6 I6 o; c( S3 S【材 料】
5 |- m) w& T, r( P% Q# f5 b4 e& Dtvb now,tvbnow,bttvbA.絞肉 200g
' R1 ~! O8 F# j1 |) s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1個
2 U, L4 _9 |( ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 1/2茶匙7 V( P5 d2 S5 x4 u1 M- |% h$ y6 K- |
麵包粉 25g
" \9 l% P% ^9 F9 g紅酒 少許5.39.217.765 O W, k$ {' R+ F, Y- S, A
橄欖油 適量
9 S" a- q0 z# Q鹽 適量
5 ^6 r5 x) F, G$ d& Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量
5 o$ I0 Z+ C; S. z1 Q/ Y0 Y( Dtvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪 20g5.39.217.762 G6 w2 ]% v& N4 p3 S6 ~* U `5 a
B.洋蔥絲 20g
. u2 ?0 S" B2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲 20g5.39.217.76( R! b% G% ^( \1 X( G# ~
牛奶 20㏄公仔箱論壇9 b' Z5 Z$ v; D
披薩用起士絲 20g
5 {& l( X! c4 [; f公仔箱論壇公仔箱論壇* G6 O7 S7 G& u s$ A) L9 Q+ a, ^$ w
【做 法】5.39.217.769 I: p; {: ^. j. I9 k
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀,再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻,最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.763 S& I, D3 @/ i2 D# {
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
; w3 \6 w; l, w" K+ T5 R) B3.取一鍋倒橄欖油,用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後,排入烤皿備用。公仔箱論壇) |7 u P M# I. l% \
4.取另一鍋,將洋蔥絲炒至呈透明狀,加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶,即可淋在作法3的肉丸上,再撒上比薩用起士絲,放進烤箱內以180℃烤約3~4分鐘即完成。 |