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/ w/ B$ _3 g* K' d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞        
# w) R6 o- P, r: C) T6 w! O【材　 料】6 ~0 l7 d* h- o
A.雞胸肉         1斤
4 B  T# z1 V4 Y2 I8 F* `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許
, e5 [3 |; k2 S" U5.39.217.76B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x" R: {. ]& b) W
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 W) P: }( w) W: Z" r2 `. m
柴魚片         少許
# `- w" s$ _& Q7 z8 D$ F5 x( c砂糖         少許
+ t0 R2 g+ G# r. Z雞粉         少許
' n# Q- f3 |- H; S) M: E公仔箱論壇太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* t) {8 P- h- Y0 G

4 |0 ?) _: d( v) j+ T" g【醃　 料】
# c. d3 r7 X  w. s% [; G% k味噌         1兩5 w1 o- m' r, G) D& j- _
砂糖         1小匙
2 G. y! h( C$ t- G胡椒粉         少許! o" o+ U$ U  n# v% O0 o/ p' E8 D
雞粉         1小匙
8 j( I2 r8 b! R# _3 V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 F+ X! n* y4 e  P% w
【做　 法】% ^5 U: Z% |& L' I: T5 U0 r. h8 X
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
/ U. O# j6 p6 J  t公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
, l1 N- l) p# N  T0 F: C2 h8 D(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ u+ [  ~3 R9 y$ l* _# S" E
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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5 q; m" t# o7 u/ ]公仔箱論壇香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb- b% f4 s2 |: S. }
【材　 料】9 n* O& m# ]1 u( k6 n
雞胸肉         1副4 \# {* ~! r# r6 U, C
蛋         1顆$ m7 [! X2 a6 i6 v
低筋麵粉         1大匙7 m* y) ~8 u- J1 W% H3 Z; u8 b
太白粉         少許5 X7 t' t0 m+ `+ Q  f4 k
水         適量
: Y% g# V. b/ D& w/ |' P
: E# e5 ]/ [% e% b  S5 l5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
! Q2 K6 R6 O9 J" l2 Y) c% \0 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉         少許. V1 i3 N4 P: w4 |9 [
蔥         1根5 L( y& N9 l7 h. a& \) C
薑片         2片
0 [, H* v  b# n  I& @公仔箱論壇麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ p& h! c; n. k- L' l) q! e
酒         少許公仔箱論壇- z/ s( j# m$ {; h5 ^* j! l7 e( z
胡椒粉         少許公仔箱論壇/ _: ?1 u  c/ n% s4 d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 I1 S, x. r+ ?3 t. Q; D  M% o
tvb now,tvbnow,bttvb  ?' k$ E" @- b3 O# n8 s
【做　 法】
0 l$ b: Z3 ]8 N1 R/ t5.39.217.76(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇+ j4 T: ?$ s$ J4 a; y! x" E: [2 N
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M' g8 f2 o4 \4 C# t2 E& Q6 M
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 Z# ~) ]: z
迷迭香雞排        
; `+ o9 B; Z& F1 t5 x- G5.39.217.76【材　 料】
  c8 K( G! i8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻5.39.217.761 }2 C/ }" `) \* @0 o  q
2.新鮮迷迭香         6枝
1 P0 ?; z" p5 x* S: {7 o義大利綜合香料         1小匙, t  {3 r, o# m1 |
檸檬汁         少許
% m8 E) a9 C; L7 }. R+ q蒜末         少許
6 u; R+ m! L. p0 }橄欖油         少許
9 x; C2 ^( t: r0 F鹽         少許
$ Y! e; w) }4 Y1 C& O* C1 z公仔箱論壇白酒         少許
1 l& C3 X5 G6 d$ Z. z公仔箱論壇胡椒粉         少許
/ S$ l% ]  e, z5 [+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" O( H9 R" L3 J
【做　 法】
* C% L9 U# m* i- Z0 f/ K6 l公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
; n5 E. _3 k+ P6 f. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。: V7 J) v5 a" Z: P( C/ h
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: t* T5 R. M  H% J5 s6 Y$ E3 |
雞肉起司卷        
- }  s0 o! L, r! Y/ t: @" p* }4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.768 A. B" _2 v' D- d' [
雞胸肉         6片
2 {; h+ h9 f8 Jtvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片* X$ y3 R2 F8 N) J, F$ t6 G% x6 M
起司         6片/ @' s% r) D; s
蛋         1個
* M+ d" E6 \) v1 m7 d& a5.39.217.76麵包粉         3杯' z9 u! X$ x& ~# N, w( W
tvb now,tvbnow,bttvb1 B) q, A1 q9 o* a$ R
【做　 法】5.39.217.768 z: [3 N* |; Y. ?) o9 F
(1)雞胸肉切薄片。
3 q, i$ [, l. u; Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。
# M8 b4 K/ n: S$ K8 @3 u0 C' R, k) _$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇# j8 T% y0 g) C& E# H/ ~8 d
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.76+ B7 K  |% f+ m* n0 q4 Z
【備　註】
6 D8 R  i/ T2 q/ ?3 r食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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! }9 Z5 U% ?: U- m6 F, f5.39.217.76酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) h5 `1 x. ?1 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ t. s) C  ?5 x/ x" W) {
白飯         180公克  ~3 \  R9 d, b7 ]4 S$ M
豬絞肉         80公克3 b0 i1 J+ B6 z! V
洋蔥         100公克; C  h3 ^) Z8 Z9 ]7 n4 t6 f
三色蔬菜         80公克
; w+ o& i9 K/ g! d: h/ |% S公仔箱論壇市售酥皮         6張
8 w' l( _) U# X9 W- }& G蛋黃         1顆
" i- c  q( @* V- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( A% H2 g" D; X0 x1 n6 T$ L" e, H
【調 味 料】
+ p9 u9 |1 v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
) A" [9 W$ m/ Y1 y咖哩塊         1塊( s2 |: }. D2 U2 ?
水         180㏄
8 b1 R+ i1 ?2 G$ H8 s5.39.217.76
7 G2 g" f' H9 I2 u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- U/ c& H+ ^! t) C3 [
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。6 f# q- X. n1 e' N
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
- u/ O7 M7 K2 P4 z2 a* [, }5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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7 H9 D& D6 B! B0 Q& m+ U) e4 ~0 b羅勒烤雞胸
" G" M5 Z% @0 `2 B* ^公仔箱論壇【材　 料】
7 e( u4 U1 j* j雞胸肉         1片
8 M& T1 Z! q; N: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb- _% M9 l- J/ U# F8 c
新鮮九層塔         2支9 q0 D1 t- }8 j2 k9 p% H; m

0 h8 O5 l; Z; \" U- [' ^2 J5 V【調 味 料】8 W- ]8 y6 M; \8 z1 ]6 e0 c, v# b
羅勒醬         3大匙! l6 Z) y/ }( K+ {
' Q2 S+ {! p9 ]1 j& ?
【做　 法】" c- n) t; E; \; h
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
, s$ K  V, z8 p0 {% B! c+ g. X公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i  o3 K* z8 O( y$ r% J* E# @
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
2 y2 ?0 O& F' F" W; |- e3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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' U) n( T  n; A3 m0 y& ]; a+ y- f! C- q
馬鈴薯豬肉餅
$ e4 J4 W( n( @% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 t% d' x4 y1 ~+ a公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克
; e, d8 O& z3 D1 B豬肉絲         20公克5.39.217.76' |: ^- J/ _4 h1 b4 `" g& P
雞蛋         1顆
% ^6 J* w1 t% _& M/ P4 ^2 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; W/ s; |# t1 z1 k+ v: z
【調 味 料】
* U/ q' I3 c* }8 d- R鹽         少許
5 @& L; L! j- x5 Z2 c麵粉         1/2小匙0 Y: C( |2 ^/ U7 R, h& p
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【做　 法】
8 V5 U3 j$ v/ i% c3 y1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
, Q6 A. ?8 _, k& v; r6 X, F3 S+ u公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( K& }; T2 _& G! C/ v
檸檬雞柳盒
. n% J; T5 o4 n; _" w8 D2 ?% S5.39.217.76【材　 料】- y7 t9 J( x' i' f6 \
原味蛋餅皮         2片& W1 O3 x( V; Q* r8 W; K6 _( V2 V
雞胸肉         100公克
$ S: A6 K1 ~/ O$ o4 u美生菜         2片0 o% `! x0 T8 F; r
起司條         20公克5.39.217.761 g5 O7 V& \( a# z2 d4 B6 `% k2 p* T

$ V2 j$ D% x% x1 K' J; j+ |. d: [5.39.217.76【調 味 料】
7 O( L/ V) n  I公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
. A. L$ B6 v5 K3 }5.39.217.76醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 }1 K- h6 K4 f7 U+ T0 \
沙拉醬         2大匙
2 m( g4 g* c; V: H, u- W6 @; ^4 m5.39.217.76
0 O- d- T) W/ U  y公仔箱論壇【做　 法】
) t* n/ ^% h& A0 E1 h5 m公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
" }$ D5 d- }# H, Q; d! b5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.769 A7 u  L" i$ {( `4 M
3.美生菜洗淨切絲。
3 Q" B4 t8 k) w% `, i5.39.217.764.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# a( d, ~  u: T
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
3 E) {; x8 Q* w公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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9 g9 ]- ~5 |: e$ M: m$ V4 u
藍紋起司焗烤花椰菜
8 o2 f* P+ _. N/ I( \: i) y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P' i/ P! i3 W' X- Y% H
白花椰菜         100公克& Z- T$ y9 G1 `9 Y( w
綠花椰菜         100公克
6 X" t' B0 a+ Z; D# F# i5.39.217.76起司絲         100公克
( h; a8 S! Y' W$ \) S2 f
' o2 _( Y5 I% L4 U# Z4 ^, ~9 M5.39.217.76【調 味 料】
, C- Q8 S$ i& K7 B% |" Z  T, `5 j公仔箱論壇藍紋起司         50公克- p8 J; [9 a: r$ T+ }$ H, d4 l
白酒         30㏄
& q; }* M$ D) P/ v2 p( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ t. B' R! c- Q
【做　 法】5.39.217.76: v7 h1 x2 N( f7 j( C/ x
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
2 o# \" |6 q/ M公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.762 y4 U2 V+ w( O5 h  q* W5 ~
法式燉蔬菜
$ R( n0 Z9 ]% H, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" ]/ g- b8 |( O1 n; {
紅甜椒         25公克5.39.217.768 N$ a7 V9 @- B. }7 g$ z# s2 D
黃甜椒         25公克
" \1 F! Q/ ?/ [( C$ F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) l2 W: D( b# N2 v' E) g* H
馬鈴薯         100公克5.39.217.76' j) s& H( w& g6 [5 U2 e, t' [+ U% n) r  Q
紅蘿蔔         30公克
1 t4 |( c  [" v7 Z' |- O: Y6 V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克1 A' _' I5 ~7 Q$ L6 ~" z# T
玉米筍         6支
+ [1 k+ G/ D, L9 F$ @/ Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克公仔箱論壇! W% p5 t, L' W9 f, c2 s9 g1 U
橄欖油         1大匙
1 U5 e2 {, a5 t  F) `0 p. }0 u/ _% Q8 m2 U2 z! Z) f; G( e
【調 味 料】
7 e! \8 ^3 N, g( t$ \# i8 h公仔箱論壇水         2000㏄
! \7 z& A. F/ v' W3 r7 |0 ~5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克5.39.217.76& \! h0 h* A/ \$ m
起司粉         2大匙
# D. q& Y6 {9 I. R$ t3 k5 A9 v
) B% I( }  S# gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ a0 `; d) O% Y; ^! ^% C公仔箱論壇1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
6 Y/ l8 K! A! N( d/ D5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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1 N! G5 p- H4 M# e4 k公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
7 v( K  A- v' F1 }2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" N; M( Z' L* H6 E" w/ u5 S7 S
明蝦         3尾
/ {5 f8 K9 Z, O# T* x7 d  ?起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 J6 S8 y9 Q& G
蒜碎         適量! X4 N* [# @7 o7 z4 T
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |1 C" [$ n& H3 z3 z
白酒         20㏄
! K; s# m$ R/ k$ \# ]5.39.217.76橄欖油         15㏄
/ O1 g2 t4 Q' ]) T  {% T+ V5.39.217.76
0 s3 Z2 Y& }* P" U% s公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- w( ]1 Q' \4 y# K' H  l
義大利什錦香料         少許5.39.217.76" s$ q& [: \9 h1 N' D5 }
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?  @' J& L  I
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; D! R4 w2 u1 H) u5 _# j
) g4 k$ }4 x: r/ j. r
【做　 法】
9 n3 ]: n& m5 D1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇8 O9 e% B2 I+ }  E% I& r" D" }
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( N9 g) I' C% n5 B7 W3 C0 O
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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  C- |0 N3 d3 ftvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲
+ T  K5 r; B# l7 [5 l" U- E【材　 料】
0 i9 R3 e, u; F2 G1 y* ltvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
% e! }7 O; ^$ j# V- Q小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 [2 m  J( Y) Q( g: y; Q
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q& c9 E% v* t' x+ t- F$ f* |
白蘿蔔         1/3根) r9 N+ g7 {" R/ J$ c
四季豆         3根
* }0 b! B9 y! |# ~1 a2 k: }0 e) l公仔箱論壇太白粉         少許0 A5 C7 p/ P9 q$ P
牙籤         數支
% a- {, R, j! t* T* V6 L/ R( t! ztvb now,tvbnow,bttvb+ I$ C. {/ R# q: u9 G
【做　 法】
1 m. E' z' W! O) V1 b# V1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。6 `# {; e( [. Z7 q! h% d6 x
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% m/ ~1 N$ U: G( H) g5 u$ Z
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。4 [# t1 p; [; d+ ^3 p- z7 O
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
8 B6 D8 ?* T4 `( D% }8 z5.食用時可沾著茄汁吃

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& r; i  Q- j2 k- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
; E9 ]  M8 K! O! W& }. p2 g【材　 料】
6 R+ f( O/ d1 S6 h+ j1 x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克+ M  i1 ^" r5 m  d, m) n- d
起士絲         10公克公仔箱論壇2 i0 Z' S# B* g3 a3 ~# u
迷迭香草         1支
: X4 L2 `7 w% Q8 P8 i' }
1 b1 u" P8 x9 b5.39.217.76【調 味 料】
+ q- o- F8 o; S# d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
. b6 \' T& ^" V4 N  J鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% ^$ J: F) b1 b! u
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
$ i; N# b$ G- v; k5.39.217.76白酒         1大匙5.39.217.769 ]8 y2 Z% C5 ~- V1 u$ f, `& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 w% a! m: @
【做　 法】
0 ]$ ~3 U- q6 @  X1 L1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
+ {" ]. W1 C/ O% ], B  R/ j9 p2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! n8 K2 c% d1 `2 p
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。: Z5 Q$ F% f! N. O$ E8 ?  {) M
【備　註】' C/ v% q8 z2 `. b: q; D8 e  y- u* Y
製作時間10分鐘

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起士肉丸5.39.217.761 }; h. m: X( }6 i
【材　 料】8 Z, K0 c+ b; F- d
A.絞肉         200g
' [$ E  K& k. o蛋         1個公仔箱論壇! Z, l# R! X9 [& W
玉米粉         1/2茶匙5.39.217.764 ~- M, D& B$ o5 o( T  \
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb$ P  d& I( {- x$ s
紅酒         少許
0 f& l0 F4 ]/ h. V; Z  z5 X2 b+ D- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
6 K( {& K% w' U3 z" N4 J5.39.217.76鹽         適量
6 s+ {1 W4 n" {# U8 ~# g公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
) w+ B7 t6 A; S5.39.217.76布瑞乳酪         20g公仔箱論壇  N8 f8 w8 A. R+ J8 {
B.洋蔥絲         20g5.39.217.76) W- O/ g* W! u. R
高達起士絲         20g
- G; y6 p; r7 B0 j# \; q5 z- {8 ^牛奶         20㏄
0 v7 R; ?6 \4 ^0 e! s4 y5.39.217.76披薩用起士絲         20g
) ~* [5 {  ~" N8 _
# {5 Z# G& A* }" h2 @【做　 法】
' \+ f0 S4 x3 U; q3 \( A* T, G! r1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
% F5 y& r9 A$ d$ O. s2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
* s! _8 G- Z  [) c* x6 z$ s3 c3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. g  A1 K! V' x: Z# c
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
' C$ l! R# k( u. n$ L【材　 料】
4 i; E, @/ }' a" B5.39.217.76培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ X$ k! e' d" ?* H% m$ k
蘆筍         150公克3 \4 y; i3 P2 n+ \/ }  |
薑絲         50公克
! S# f# d5 d7 b2 Y5 r/ atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
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" ~9 |7 \2 E2 T, Y2 r1 z/ e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 @% |$ s1 N; F9 u6 V1 P4 p% _8 {+ F鹽         1/2小匙
; i- i9 F9 q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙: B+ ^4 O- J! ?
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( n3 G# t4 @/ k# f* k! v/ Q

4 B  |: T+ l+ w6 Y, n' v; U【做　 法】
& l1 f' f1 ]" I1 w" c; }7 }5 atvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇1 L) W8 e3 Q3 c
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.76. r7 _9 s( r- q! N3 x
3.將所有調味料拌勻備用。
% Y; O/ K) b% Q* [( ?4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。