BeiDouChef

4 C( J) M# Z9 `) z
味噌炸雞         6 |3 c1 u/ P$ Q0 O& E- p
【材　 料】公仔箱論壇& V; U' B# P9 j
A.雞胸肉         1斤
5 d4 ~9 R0 L* Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         少許
+ Q* {( M' z2 D  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙5.39.217.76, w! b: k0 r; g' Z* g/ I/ e
水         1大匙公仔箱論壇/ [+ J4 v4 d$ q( \; m
柴魚片         少許
$ O* u2 M! T" I$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許5.39.217.76# m& L. w$ ~6 u" J, W1 E5 M7 k
雞粉         少許
0 G/ N( R4 o7 B  Q( t1 r- N; `5.39.217.76太白粉         少許
" x5 `1 r  G2 \( Z, d3 ntvb now,tvbnow,bttvb/ A8 h( i- e4 h- }/ y( U! E
【醃　 料】公仔箱論壇# o8 ~7 c8 Q5 t* ^4 {6 d0 W  d
味噌         1兩6 \8 k* n4 k  E5 k' `" \
砂糖         1小匙
% U8 K% t! \( itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇& k2 m4 u0 K  N% ~3 l8 R: c
雞粉         1小匙8 z' d$ K: P4 |; X' z

: ?) l& M+ @$ e9 T【做　 法】/ q) @* I7 G$ L. Q2 v1 L
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
; a; j9 T4 l0 {7 O* p/ ](2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ G9 x, C; |1 @! t- L
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇4 h6 @% \% _, X# k  J: r
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

+ Y" K* a5 l6 W5 F0 I& K: c& B! E公仔箱論壇香酥雞肉條        
1 ^! L) e9 c: H' W; k% r公仔箱論壇【材　 料】
; y8 n2 D. h/ ]5 G雞胸肉         1副% K" H. Z1 D8 c8 v9 i
蛋         1顆
; u$ `- p+ E' g. U  X低筋麵粉         1大匙
; @3 ]' ?# Y) @6 A' Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
/ n7 O  v: ]0 h, e0 ]水         適量
) g! Z6 `* Y; g$ t3 B& c5 @, J1 T
; E) ^$ ?; E# T0 f# n公仔箱論壇【醃　 料】; ]& N2 [' m+ A( A# Q
玉桂粉         少許
5 k' I9 C/ @, @" v! \  Q5.39.217.76蔥         1根4 J+ h- W- r7 p3 I# O2 ^3 V# G, _
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb! r/ X6 h; D0 C- @+ J3 A
麻油         少許
8 e9 O( t: d" w: p" Q$ `& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許公仔箱論壇2 h- H0 J/ _* C5 H8 m" @
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# E. F& B. L# K4 P# M
鹽         少許公仔箱論壇* p; @9 }$ Y( ?# m' l: E
) s$ [  J6 y$ F- s* H
【做　 法】公仔箱論壇# z7 E, o/ P, W& u
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
, D  T& d% Q8 v. @8 ~% [公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
7 A: _5 j& t/ N. ~* s( y; x1 I, K(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 R7 b6 d' ~" o% O0 b
迷迭香雞排        
) G5 Y/ Q% t1 O8 Y6 ~* R- rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 M* S" w: Y8 L) `' h6 ~1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻7 O8 B/ Q3 R% z% Y7 M( ~% K
2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ a9 L& s7 T7 c
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇/ v/ L, S9 Y1 y, i+ }
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb: `' F! N* Z; a5 ~0 I3 q( `
蒜末         少許公仔箱論壇, J) ^; @' S; N# z8 |
橄欖油         少許
+ |* V; l9 {  ?, `3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^, e$ s, V, X+ m
白酒         少許2 `- e* Y" X& l% t
胡椒粉         少許+ f* V7 v& s" J

2 o& {- m% \: Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 B- p* p- d. X# _& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。' k& b3 t& R1 s& |$ h' P6 L, w
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
  A4 c6 r* S# b& L- i2 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

$ S6 o0 t+ \# n. U2 ]) A8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb/ _& _) Q" S. t9 P  s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 c, |9 _. @
雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* j6 K, y8 r3 I; ], P
火腿         6片
( g9 \4 {) l+ s- d, r: btvb now,tvbnow,bttvb起司         6片8 C- a+ l7 t1 b; P, e* p
蛋         1個
0 t6 W+ n& n0 U) o. c. a5.39.217.76麵包粉         3杯5.39.217.76- `! X) G" }, p+ }- t3 L: W5 R
; n4 Y! }6 D# d' i/ P, T
【做　 法】
+ ]) h8 X9 z  c- mtvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。
/ D$ Z' O5 g, T& _5 y: I% Q2 e5.39.217.76(2)把蛋打成蛋汁。
7 `  t" B$ h: Y% O! z" U(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 ?/ V7 O- K2 N" U( }4 W
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 `: ~$ n( T7 x( q: C2 g4 U
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! k. F$ q9 c, b. k+ S) f+ K, m" G9 M' h
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 ^& r3 ^0 ]6 Q7 l# p% t
酥皮烤飯捲公仔箱論壇6 a% Z6 y& T. V# `1 q) c7 _0 l
【材　 料】
; E- T1 f: s5 H  ztvb now,tvbnow,bttvb白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb) C& O3 x  A2 S$ @9 J) g
豬絞肉         80公克
" r; X* G7 r+ h7 k洋蔥         100公克
' f9 m# g& w& T" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克公仔箱論壇7 _# s( J  @3 L1 r1 ~- x& q0 w
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb, Y/ Y% l/ h6 {  M& x: M! d
蛋黃         1顆
) y9 Z# L+ A" M. p* i" Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; Z; Z; w, B& v0 {) s( ^4 ]' D
【調 味 料】0 |+ J8 E) V3 `% N
無鹽奶油         1大匙
' d% D# @3 s, q% \公仔箱論壇咖哩塊         1塊
7 m7 q0 A, E- x( @& E" p$ Otvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄8 G1 s2 K3 l; y% {2 O

# S. i* l! B" p' P' [公仔箱論壇【做　 法】
& P1 J7 n( H: y4 A$ J- H7 ~公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
/ J( ^' w- L' B1 z7 S+ Y4 i; N* e2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
6 a. m, Q& r9 [7 Q" U. c4 @4 B3 l5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

7 f) G- Y5 y9 [3 `, H; f  t羅勒烤雞胸
- y; o- C, C' g) d( C3 h7 A* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* a& v$ f; D3 @% f5 c雞胸肉         1片
5 V% a0 A+ j9 D! [5 U  ~2 N/ z紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" {* {+ P9 f: E! `
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 b+ W+ l( h1 Z- z
公仔箱論壇4 O5 E8 s% M9 r
【調 味 料】
8 U# ^6 r1 Y& `# q) X+ U" o羅勒醬         3大匙
- y* R0 T, @  b6 r+ n4 @1 ?2 Ftvb now,tvbnow,bttvb  H) ^, x' {, k. F, P  M
【做　 法】1 a/ A' d) `  B
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
! F; c5 s* d% d0 D2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇6 H* \' F0 O' P) ^( |
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
  Y5 P( Q& d. T% C4 @- V4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

6 Q. w2 ^  I: O& J, m% Y) C; F; J公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇. o8 N5 }: E- x* ]+ d5 O) h$ ]
【材　 料】
8 P8 R5 H6 F: I8 ]* Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇. ]  ?3 t. ?2 g/ P% s2 A0 m3 F
豬肉絲         20公克9 U7 g9 S' m: T- I' I
雞蛋         1顆
! C! E7 \' d7 H6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 R3 r0 ~( K" D2 C* }- A
【調 味 料】
* U! \9 D3 s' O4 k鹽         少許& \8 [' H8 n* r8 R* I9 R# f
麵粉         1/2小匙5.39.217.76( x/ ]" @9 ]( ~  H1 b! r4 S8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& H+ T3 v/ w# ^4 d2 e
【做　 法】
8 b: f6 O9 ^& V, ~$ E1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用/ j8 r  L7 j& t0 R& N' J% C
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

) A! W8 x( o+ A, t檸檬雞柳盒
. \4 t- C# i# \- ^/ A% x7 E  `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 x$ ~9 P0 s% T5 z* z+ T! f: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
/ m. R- y  o; C) t3 s7 vtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克7 K/ g7 {$ v4 N
美生菜         2片
+ W/ s. [' c, X; L5.39.217.76起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 W0 ]+ h0 s$ K+ k
0 R( j8 _* [. D& e
【調 味 料】5.39.217.76$ a8 z3 H! o5 {( k- M9 {$ q
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇) w" L2 [* O' f  S, y. W
醬油         1/2茶匙# |' S/ P8 |, j7 W) J2 |6 t
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇* x9 o# L4 x- C3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 ~  D4 p; K/ q; R# m
【做　 法】5.39.217.76. _3 y1 a% f5 @" v, @/ x6 e8 r
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇7 l/ N! e7 n  S6 f+ o
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
/ a/ q% a4 S4 R: [: O; c& l6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
- Q8 n& a& l1 u1 y4 b! r' I4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
+ @3 m; Y# B% H5 b1 z  s& y' f5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 b" D3 B2 `  ?- g
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

& [( V6 t( ]: E* ]' ^
藍紋起司焗烤花椰菜* O% \# k$ {5 H; F/ }  ]
【材　 料】
) {) Q$ r3 J) S6 D/ r白花椰菜         100公克
7 B9 o2 N6 r. F5.39.217.76綠花椰菜         100公克5 p+ e3 F8 c& x- @) y6 v5 Y
起司絲         100公克( H) \$ A/ H8 j1 H( U

8 h6 @1 ?8 F6 Z) Z7 X5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇+ g* B& N+ V/ r, |! H
藍紋起司         50公克
( K2 t  v  r/ D9 T5.39.217.76白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 s) G4 Y3 [- ?( a7 ?1 ?) O

6 P) A' ^: t% T# V7 s! dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 s  k' H, K. x* @
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
* E2 g; h6 s6 v& B' z' k) a. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 X7 Z; l% u: U4 V) ]6 x" |( P1 c法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) `3 b3 A' m% k9 Z# I
【材　 料】  k1 j: |3 q3 B4 P% [% O; f
紅甜椒         25公克
2 ^0 A! g$ a6 ^3 d$ |# m2 N: g黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: g' v/ a$ J) @. Q
洋蔥         50公克
/ L) _1 O, _( _1 ^" z馬鈴薯         100公克
! @8 g+ s, f) [  `! o% N2 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克+ F) t/ x6 h/ t. o
小型鮮香菇         30公克5 {& q+ s$ J9 u0 B+ C+ z
玉米筍         6支
( Z' [+ s6 w. i7 l: J" z7 j5.39.217.76西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 o& V2 \& ]7 Q
橄欖油         1大匙公仔箱論壇' N% x) s5 Z/ s0 f

  i% n2 l" q1 q6 A  p6 e【調 味 料】
. l7 r& @5 U' E" n1 G水         2000㏄
1 W! ~$ s; C' _* L+ Z動物性鮮奶油         200公克
0 R$ {, t  `/ b, t9 O; O起司粉         2大匙) w" ]$ n8 F5 n1 k7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, a" j8 g1 f+ ~
【做　 法】' c6 E( l/ |7 H3 Y$ X/ ^
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。, x9 G# I7 m% D1 y- o
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

2 t- Y3 `" {8 K5 o$ l8 n9 ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇( @3 p. b9 Q1 [$ G! K) `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* {5 x9 d" y* P  U1 b6 o
明蝦         3尾公仔箱論壇  x% H1 Q. n- y8 n+ a4 M' J
起司絲         適量
+ [% C. [, X3 k. o! D6 F  ]( s公仔箱論壇蒜碎         適量
0 |; m5 ?$ M/ b- s檸檬汁         少許
- l$ z( [4 [, M  B/ @8 L! q白酒         20㏄: V9 ~6 M$ \5 a6 @
橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 S% @, M5 n7 U, A! s% n2 f; d! k& Y( {

1 Y3 n3 t. u4 H! n8 [0 Y0 I【調 味 料】公仔箱論壇( ]+ r  S* S& b* U+ a
義大利什錦香料         少許
  e& O) y# f+ p# E$ \2 ]/ v鹽         適量5 S) H# C9 J; B/ M' T6 H
胡椒粉         適量
7 J/ z, D( u8 q; g; _公仔箱論壇8 k  o- R% C" v  n
【做　 法】
8 w: U% N4 m# ?3 B4 r/ P1 V1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇1 z5 z2 J. T, ~8 O0 t* p+ o. N
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  i# J6 ]6 k$ E, u+ o& Z$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

# p, y/ I4 b! W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲
0 k& f4 ^* p& O公仔箱論壇【材　 料】( m8 ^8 U$ B1 |/ f$ h+ @* ~% @
培根         3片
- L+ I+ n0 \% l% i9 c# y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
7 Z& O2 H7 \1 ~0 k2 |  w  W% s紅蘿蔔         1/2根
& @1 x0 G, b, Y' Z5.39.217.76白蘿蔔         1/3根
3 i3 |- b  a9 n公仔箱論壇四季豆         3根
6 O& @/ b, H5 ]" C% u1 E8 S+ |4 q太白粉         少許
4 c# C" _5 h& ]" i7 K; Ttvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支* w4 o3 w, Z) Q& l2 ?9 ?- b0 @0 a, q
5.39.217.765 o' s. @$ u% A+ }! K+ O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 A% P; l: N# {+ M* I5 c/ M. U2 ^9 L
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V  j8 H! x# Q5 |! y% P
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ k, F. b' c, J$ l( q
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
: b! n. g9 J( v5 ~  N' ^5 H4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。! R; ~, [7 f' i% f8 F5 @' x
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

" r" E, I/ e1 l# g+ ?) o' {
拿坡里豬排
& D1 q# G5 l# j4 s公仔箱論壇【材　 料】
# \$ u$ k* V; `tvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v' E! ?" t" Q  s( e7 l7 w
起士絲         10公克
& u2 s+ S7 p: H$ f8 Itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支
- B! t/ F' o' W+ D; g) u5.39.217.76
: Z/ L6 C/ N+ U: K6 R【調 味 料】6 m6 P% P; p1 h: J. S& [( w+ y
A.蛋汁         10公克6 H! b+ `; t1 X1 G2 t3 h, h$ |% _
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  w0 ~# _5 j$ X; A  Z5 a1 ]
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.76* k( D; U: X( t& p8 l9 f9 m
白酒         1大匙5.39.217.76! Y* i# m2 @" y/ x

# S+ M/ ]1 W0 B, [- [7 J: g1 n【做　 法】公仔箱論壇' G+ ]8 W1 L% D4 @+ Q8 @& h* H
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5.39.217.76- ]6 q) F/ k0 [+ L4 U2 t3 e
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇  L: @+ Z9 l2 H% a2 K$ M+ E- |2 a
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 ~0 f6 N7 f/ ^2 ?/ y7 E" a* j
【備　註】/ z; C  g* |+ @' ^
製作時間10分鐘

BeiDouChef

+ Z( L% r3 s6 j. e公仔箱論壇起士肉丸公仔箱論壇5 L( S. E$ E% Z" J: \$ B
【材　 料】
/ z6 m7 W: g5 B. W公仔箱論壇A.絞肉         200g
5 T" _4 {3 a. b# i+ o& _5 \9 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個5.39.217.768 ~& K+ W; u* e, Y5 \: p; k
玉米粉         1/2茶匙
' a9 d1 O7 E- s8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' F4 |5 |5 v' @/ }% c8 u6 @
紅酒         少許
* E* @5 p6 D/ l8 L5 n; ~0 {7 g5.39.217.76橄欖油         適量) F: r: J, P  u$ a8 ]) {8 C3 F
鹽         適量
5 M% y+ n" K. Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: ?. m2 P& a) }. B: r/ A
布瑞乳酪         20g
/ c) q3 s' ]+ A% Z) Jtvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g5.39.217.76# b+ z; g4 a( V8 Q( \; O- g1 N
高達起士絲         20g
1 z! g) D" B9 W( F6 r5 i3 s- n! q牛奶         20㏄
( H9 s$ T' a/ F! ^9 w5.39.217.76披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb6 R8 U6 T# _  G6 o4 M' _- q
) T3 }4 |7 L) _: y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 x, ?% G6 G  L. L" y, b
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.76# |0 `" ?5 k! P
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 J9 W( t, g* E) s  s
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
  G7 y* o8 s9 D0 b4 }# k4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

$ }) k+ x' Q3 u* s$ i: l% {! U公仔箱論壇培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb8 d, u5 I5 U- W7 {; T
【材　 料】
- A3 D# e4 {# A公仔箱論壇培根         5片
8 A+ `  }* f" I& T6 f7 [蘆筍         150公克
5 d3 J. p7 M! q7 s- }; o( ~2 d公仔箱論壇薑絲         50公克
3 a1 e  c" c$ P, e- ~- S沙拉油         2大匙
' {! F& A$ w( D/ @1 Itvb now,tvbnow,bttvb
, g% a2 K# N+ z: B2 p【調 味 料】5.39.217.76. R7 M% Z" k- m( E  n
鹽         1/2小匙
7 K; u+ {; M( f5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙
  a% c& f( d9 A" F! o! e5.39.217.76米酒         1大匙8 E% \% Z/ t! o% \+ ~( |

) N( |" a7 n3 c+ W2 s1 c1 Y公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.762 g7 K( [1 o" v, [" B: [. E6 [
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
( }! {7 F- F5 c. L' I: T3 T2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
& _5 P8 |: ?4 T5 ?2 u4 V1 x, I5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。
: U/ M' A9 U' ]& ?4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。