BeiDouChef

公仔箱論壇* K- O+ h1 ~  y4 R3 j7 b
味噌炸雞         1 L& q8 C8 B* Z4 F1 d9 ?) s1 `& p
【材　 料】
8 t( v$ f/ ~5 m% e' `1 qA.雞胸肉         1斤
6 c% S% k% g9 X+ H5.39.217.76低筋麵粉         少許
4 X1 D* [1 m; i/ c) Y" F3 R5.39.217.76B.味噌         1小匙
  o  [7 T0 a: \# O, B' K% N公仔箱論壇水         1大匙1 k5 o/ t, {* l6 F# f
柴魚片         少許
: [; r  @3 j5 X/ ]! ~5.39.217.76砂糖         少許2 A, h( V* e; Z
雞粉         少許
0 s+ C9 i1 p" ^9 N$ j1 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許0 X( m. @! q' Q; X5 [
5.39.217.76: C$ f- [- K$ V. E) |9 m5 R
【醃　 料】
& \: S9 d0 w- R' l4 V3 z/ l3 j5.39.217.76味噌         1兩
$ x6 e' y' }- q- S) {! @# {4 E% W5.39.217.76砂糖         1小匙
, s" {/ c) O) W8 H/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 _" @; ^( N. z7 d1 f5 G% B
雞粉         1小匙5.39.217.763 a2 i' a, `/ K9 b+ a

' A! q! C- n* e, a: ~2 H, t' V$ t5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Q( e3 _) r+ O
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
# M5 N( \/ e5 N+ m6 @tvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
! [+ D0 t. b, v6 k3 \: h, h  V4 P(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇3 x* n- l# a( j) k% V% |: m/ o
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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2 S% b6 C; U0 M2 D& w公仔箱論壇香酥雞肉條         公仔箱論壇8 C$ ~1 @' W- @/ U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 G% C* ~/ R9 a
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ A6 _; N* l% M$ B  m' d
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# I( x4 Z* j) }5 p! e2 x& `* ]
低筋麵粉         1大匙' i2 t* b/ j4 e& d  e- y$ t' d9 |- D
太白粉         少許
1 M9 ^- f0 [+ ~" Q7 ?* a水         適量
% Q/ {; ?% d* B  a9 u5 u' ftvb now,tvbnow,bttvb
/ X4 u' t0 I3 r, p5 `4 ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 s! r/ v, [8 ?# ~
玉桂粉         少許8 W1 W9 e( a0 k( {# i# H" O& l
蔥         1根公仔箱論壇9 J& B& g( }# q* f
薑片         2片
" @( ]$ j5 Y; L0 p5.39.217.76麻油         少許
+ {: y7 e; @# S) I酒         少許
9 p* M4 U$ d, v公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; w0 O: A5 E: W( x# h& ]# m1 x
鹽         少許5 b2 M, I6 D- B2 s8 h- W: q

. M, P& _/ O% Z6 }+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 f5 S" p+ H* a( o8 i
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h. I+ b" W9 V- f/ u, F" i
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
5 n! d3 a& W# I. W( Z  Z(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! n/ l* A+ F- x5 D& m/ M: Q
迷迭香雞排        
# l1 Q& U* z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ?; g7 s, M, @6 b: }1.去骨雞腿         1隻5.39.217.76, h0 w# R/ f- G) ^8 L; ^
2.新鮮迷迭香         6枝
) N+ M8 L1 o( A5 H6 F/ W義大利綜合香料         1小匙
. J2 k$ l; o2 q- l% W+ U檸檬汁         少許
7 p( C. r6 x5 i$ F: ]; B! B/ j. atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
: k' F# F7 t8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( U3 I6 ~; b+ f- X! t% l" t
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G- ~! X' j% s6 z2 o
白酒         少許5.39.217.76+ @* n  B" u5 P  ]. K
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 L! @7 _: v# \7 T
5.39.217.76$ B7 L8 y# Z( d: o$ P7 P1 E
【做　 法】
; x4 y# L0 ]( b5 ?+ A1 f- e公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
: s2 }4 v# e+ n( ?$ {3 S公仔箱論壇2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
& z  [6 K' ^1 l" xtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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雞肉起司卷        
* k, H, |) o/ M, H3 l8 o【材　 料】公仔箱論壇/ U  O0 R1 B7 H  {
雞胸肉         6片
) P, I# h$ N( H0 L5.39.217.76火腿         6片
+ w# a* o8 T# `- J6 X) A! `公仔箱論壇起司         6片
  O; L3 [4 ~% [% M* K1 ?% Stvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個公仔箱論壇- N! H$ ~, v6 W$ i
麵包粉         3杯
7 B" [. y$ W- N7 s. Z2 O* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [, C7 Q$ M0 m1 e$ M( C, c6 ^% Q【做　 法】
( f5 x- j! V  C; V5.39.217.76(1)雞胸肉切薄片。
: L- ?7 f9 F3 E3 C* Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。
9 o+ L$ w6 t; f(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
7 u/ D5 U2 l! D4 V* {公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
, q9 l; l, j& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( d. ^& e- G& p% r
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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3 {- \. `* ~( M# \: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' R  F# V  b# z% p* r7 G. W
【材　 料】
# l1 P/ d( n4 Z) ~公仔箱論壇白飯         180公克
4 U) t' s# @8 K4 V豬絞肉         80公克5.39.217.765 o7 o/ }) Q( x" J# G" T
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 p0 J* r: M- \7 Q, A1 A- E. U
三色蔬菜         80公克- p$ w. G6 j5 d4 t" N
市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M0 Q, J- j! \0 `
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% A' g, G3 \4 g" G
tvb now,tvbnow,bttvb# m1 {1 @7 }3 A1 }2 S+ E- \" o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 c) v3 `- B! J& S
無鹽奶油         1大匙
  L( D& w" E0 ^% b' k公仔箱論壇咖哩塊         1塊
. [$ w1 E9 I9 l公仔箱論壇水         180㏄
! H/ g# ?: `7 }  [
) [! b" J+ {" T7 W8 u2 v& r$ I公仔箱論壇【做　 法】
' L6 L1 b& x  C# A5.39.217.761.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% c8 }" T8 u  J9 V+ r; F
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
1 n: d4 c, k' E% i2 z6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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. T' r/ y$ r0 H3 ~8 x# O- g
羅勒烤雞胸
3 o6 s& i  H, Z; _! @9 D5 f8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 X7 C7 l: l2 |- G4 d! Y+ U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 A. ?. _6 q) k. k
紅蘿蔔         1/2根
# S) z" Y5 k, Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
  o0 T& {3 d1 ~" E1 n9 {公仔箱論壇' H' B& G8 I+ B$ J9 K& R( \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' V. H3 f' k: I6 j$ y
羅勒醬         3大匙. t/ D" f3 T/ G) t, [

0 K5 Y, `. I+ U4 o1 o( Q【做　 法】
& e  Y$ z9 q9 i- M1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `+ _& [; a: e
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.76+ T3 P- x3 T. z) T6 r' U, T8 T
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
! R/ |  o$ w5 W0 D" x" o. h公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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8 s, n6 {: r6 K* _% Z" c5.39.217.76馬鈴薯豬肉餅
! `5 s8 d. C9 @0 i3 D4 a【材　 料】公仔箱論壇! u9 n8 X4 Z! r# Z. R/ R2 g3 @
馬鈴薯絲         30公克
! o7 ^1 e. ~- o# M8 U0 H公仔箱論壇豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" S5 t. r1 a+ d; A
雞蛋         1顆
  d: t, r/ h* S+ j5 ^: M, {. a$ m' D8 G1 X& \
【調 味 料】
5 N+ o9 _$ U( w& c1 g7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) i5 P+ g; X" B# o/ t! N8 X
麵粉         1/2小匙
5 p: D$ Z, W; w0 h9 x+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; ^4 S1 a( X7 ?: x* F
【做　 法】
+ P; G# _: g2 c( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
5 \, x" d3 n/ `' o8 _2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ Q( k2 T* t3 R9 @
檸檬雞柳盒
. d5 [0 u; }9 f' _' j) m% p' R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 ?, y, v' |8 b, V
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇! M. N( s7 x2 D; U5 v
雞胸肉         100公克; L% M2 B/ }0 o  H; q
美生菜         2片
) ?6 q  t! L: D0 {& [7 {起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ X7 ]7 z8 h6 l4 T" e
公仔箱論壇+ c% ?% F! |. v9 p& s; Y  u
【調 味 料】
3 Y" ^. d4 _1 d) b! b- M5.39.217.76檸檬汁         1茶匙
0 O, K$ C4 n! J醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `$ z2 @0 X& C# f% A3 ^4 Y, [
沙拉醬         2大匙
2 [2 F& k0 K( {- b- O5.39.217.76
+ T' O- ~" l- ?/ [" C0 H【做　 法】7 K$ k% J2 K$ f) z) z) e& m. d
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb' o3 b8 w+ ?- ?6 D  e$ V8 S- G
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
4 T" |) e: @  \& e$ @3.美生菜洗淨切絲。6 n- \3 J( J# o
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。. E6 K- {1 m8 T$ d0 E+ S. L
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) R. u8 L! w& S3 U* `
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 m) i4 c+ P. B( O: S; J5.39.217.76藍紋起司焗烤花椰菜
/ G- ~3 E1 W- K+ m  a# x3 W7 d" p公仔箱論壇【材　 料】
/ z% {3 \# d* N2 _1 P# O白花椰菜         100公克公仔箱論壇3 R) c2 x6 a$ x5 b6 e3 s+ ^
綠花椰菜         100公克
9 u; s9 B% y- V9 R7 e公仔箱論壇起司絲         100公克6 H* T) D- s$ F

0 b8 ~5 Z; s2 w" K) W0 o! o5.39.217.76【調 味 料】3 ]+ Y& x) C( b- l0 k, T
藍紋起司         50公克5.39.217.765 F1 l6 A3 A0 L7 X0 M# T$ |: B
白酒         30㏄5.39.217.760 s* s' z+ `) _5 ?) z

! ^+ t* w+ \9 m7 M  o$ M" g! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 D! O/ d' |! ^$ [; ?# {/ c+ E公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- n  j+ n4 d6 w
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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. O7 W* ]; e8 E3 ]" V公仔箱論壇法式燉蔬菜
3 i3 @7 u; f/ {8 c8 j【材　 料】0 O: q1 `" G& q8 F1 V! @  \! s
紅甜椒         25公克
0 Y* s' V& b8 M4 q+ Z3 T/ v9 I8 |公仔箱論壇黃甜椒         25公克
0 s- I4 Z) |% |4 s; V洋蔥         50公克
% A7 X9 g- f+ U3 q馬鈴薯         100公克
8 T9 L( U1 ]2 E* z4 t' q紅蘿蔔         30公克5.39.217.76/ f5 D% S2 `8 q, ~
小型鮮香菇         30公克
: Y5 o6 i& m4 I3 [3 ktvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
" t2 D" E" u1 y$ t1 w5.39.217.76西洋芹         30公克
: E# X; {- T/ `# atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P/ g) O5 @% P  R

9 g) o) m7 F. Q% j" F) R1 Y& Y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, r# P* @3 U- e/ Q' T; }2 {8 Otvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' u7 t3 Y, k% b0 b" @) U6 i
動物性鮮奶油         200公克
2 _# d5 W2 r  M8 t) E! g/ ]1 t6 w! V公仔箱論壇起司粉         2大匙
" [1 y( c* r2 s. @% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ X5 j4 r7 e5 W
【做　 法】
% ~% V5 _7 G0 W1 p( B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
+ P- y. p9 D/ ?  g5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦4 j! f- K& q* a( S( w0 `: ^0 P
【材　 料】
, u9 S" W) l/ u! v5.39.217.76明蝦         3尾
6 \1 p9 ~/ `& n& x6 d公仔箱論壇起司絲         適量
- ]5 c# x$ i3 r: u# B) F- Z/ `: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量公仔箱論壇' L8 g$ P0 L' l% L5 y' q& K
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; K; U" d- h  H: H
白酒         20㏄/ w% {, u& K  s5 b9 I
橄欖油         15㏄
5 b: k4 Q. J; xtvb now,tvbnow,bttvb
2 h1 G% |  s; Y4 b$ T公仔箱論壇【調 味 料】
5 ~& {' ^* @% K" atvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許$ L: a  ?3 I, c
鹽         適量
( ~! Q- f# O% k) m% Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 i, F1 v) ^4 l4 [% c/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( v! j# a2 N7 ^. o
【做　 法】0 M4 w" |6 p+ U8 J) M& N  Y$ Q
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇5 {8 ~/ N: e. H' M
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
- d; m) [' a) c- m5 r3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, k5 O: {% R2 u) V4 D: ^% [
培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb1 D! h0 s3 |2 S1 Z9 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; H4 W/ }5 s7 {
培根         3片
* ]+ Q0 m* }, C& y9 |( C5.39.217.76小黃瓜         1/2根
! u* x3 l7 x/ qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
7 r* I/ Y: u! L# O3 o公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
$ Q& ~& N, Y$ H. ^公仔箱論壇四季豆         3根. g& S$ f& N8 l
太白粉         少許
9 m7 R1 w( T9 g6 w) E4 a, W牙籤         數支& [. ^# U8 O- R4 H9 k  W9 q5 R

, g* {+ b2 R3 g$ [2 F4 M公仔箱論壇【做　 法】
/ R; A9 W' T5 s: e公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
, g/ B$ x  H2 p& H; g/ k  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
/ D/ W9 T& K4 l; Y& X7 @- l& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。公仔箱論壇) i" V% r* t' r; r
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
1 K# y) j/ g7 o7 ~3 o$ H公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排5.39.217.762 T, K+ \! C8 y! Q* \, X" L
【材　 料】
& S. ]" u# J" h5.39.217.76豬排         80公克公仔箱論壇! g; [2 q/ _: C) y2 B
起士絲         10公克
' {# W$ s* c7 }( Y8 i' S: q迷迭香草         1支公仔箱論壇" ~% Z% z- q+ D* u
* `, e' n3 ^) i7 N
【調 味 料】公仔箱論壇. Z* b# J' u$ d  u5 I# E
A.蛋汁         10公克
" m3 n  g8 u4 V5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ A5 l$ ~  y3 V% a
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5 ^. N# z1 Q9 z6 w4 D
白酒         1大匙3 q& t9 E5 y3 s) o; x
5.39.217.76, c$ ~8 y* t. d% H
【做　 法】
# p. {$ o" z& s" }( [, X5.39.217.761.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
4 J2 x8 M% h. w2 Z+ e公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。2 H7 k* ~! B2 p$ Q3 E
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
  v9 F: A4 N5 w4 i! N3 N% q2 }1 x公仔箱論壇【備　註】
/ {9 u. K) W; U2 k! M製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸7 `! a2 b/ B7 ?/ o4 N$ Q* m) H% q
【材　 料】
( _/ X7 @& h% M: p/ [. X* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g
" e8 O( [2 P* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* j# J: Y4 Z: p0 T6 R! ^
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; J/ D/ i6 `
麵包粉         25g0 _; @: ?3 S/ f0 [0 w
紅酒         少許
& r% y- r! _9 [公仔箱論壇橄欖油         適量* ?$ Z" |& h$ Z0 b
鹽         適量
/ Q- x/ I4 M" w6 _' }" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
" B$ ~6 O8 i( e) }7 L/ a; l布瑞乳酪         20g6 ^/ q4 ?4 q+ ^" d( B- A; K
B.洋蔥絲         20g
# f- |2 Y. {: L! s高達起士絲         20g
) }: L. ~. S- _! H8 b8 v牛奶         20㏄
8 o/ ?3 ~. r  S* ?" @公仔箱論壇披薩用起士絲         20g
7 U5 k! s. J8 ]. q9 X+ V+ g( r8 ?( _tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 L4 D' a, L  @# L
【做　 法】5 k1 T9 L& \8 [0 O6 Z" n1 F' B  C
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。& p- d% h6 d8 t  Z+ ^+ J
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
$ P# P% S4 o5 S( N  ?- R% }2 }1 u3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
, O4 ^( d% g4 ^/ Q6 L3 x) K+ E4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 c% k) n+ d% K$ ~
【材　 料】5.39.217.760 p: \% d+ R1 C
培根         5片" O8 P4 x1 y+ O% q- Q8 ~0 S( |
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 Y& s2 U: c& H9 J
薑絲         50公克
/ a& s( g0 S( K3 J7 k! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇" P% }5 }; j/ w; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q8 I$ V7 P' L* p4 z: e
【調 味 料】
  G$ q  {2 c# N& s2 U! R鹽         1/2小匙
/ W5 }% \( q$ E) X3 U! [5 V  ^) n黑胡椒         1/2小匙/ D' ~) O( }0 C% V& [- Y
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% I+ |/ C* a( r+ d+ z8 M; I

& ]* c( {' v# i8 D2 s& a, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 L4 A- `' f- L1 s% I+ H% ]
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。8 L+ X3 `( x9 o: t- i4 t
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.76; p. D: |+ s! r  z+ D/ g
3.將所有調味料拌勻備用。
5 K% r- w; d8 ]4 p# J: W* C. E7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。