
& [, e5 K/ e2 G/ utvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
. D, o3 s3 n5 G& i9 M, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: X! V1 Y* m
A.絞肉 200g
! U* j! c, F6 M! \tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1個- n$ q6 |7 P8 }. x9 d8 e
玉米粉 1/2茶匙5.39.217.76% A6 z+ r# A; O( _" W- W9 f! k
麵包粉 25g5.39.217.760 p) K( s2 W% c% E$ Y( a+ i- t
紅酒 少許公仔箱論壇$ W) R, r; p: f6 P' o& @/ ^
橄欖油 適量& N3 x: ?5 {# Z9 q4 {
鹽 適量
8 C7 g4 x, V* h$ A. O+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量( ^; j" p( x5 P6 u9 \$ S3 u# D
布瑞乳酪 20g
8 b. T, {+ C; Q& R" W. W$ Xtvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲 20g$ K: b5 H; q0 A! e; X- ]: \
高達起士絲 20gtvb now,tvbnow,bttvb1 l5 U9 h' Q; b: D; g) [
牛奶 20㏄
; P1 J1 ~( M! x7 d& U披薩用起士絲 20g. c& e( e$ y) i' x, k, [' O
: o1 a) j( x$ w% X b9 R" b: w【做 法】0 d/ H" O6 G/ |- a8 I& G A
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀,再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻,最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。$ t( Z3 O. b4 p# u/ w8 W' F! q
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。" G0 M" J$ E( } h
3.取一鍋倒橄欖油,用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後,排入烤皿備用。5.39.217.76( T! h! T. h. Y4 i5 w5 r( k
4.取另一鍋,將洋蔥絲炒至呈透明狀,加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶,即可淋在作法3的肉丸上,再撒上比薩用起士絲,放進烤箱內以180℃烤約3~4分鐘即完成。 |