BeiDouChef

& ]1 M6 R2 W$ Q( [1 t
味噌炸雞        
% d, R# l# N. G7 i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 n6 ~- }" p! h
A.雞胸肉         1斤5.39.217.760 x$ z+ z3 f/ @! ?5 N
低筋麵粉         少許
1 i' G  F# Y. T! k8 dtvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙: v/ }8 w5 j1 u( ?, O6 \9 j
水         1大匙
7 ]2 l6 D) C# Y, itvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許
0 m7 H* l: E$ X6 u% X砂糖         少許
" \' A# t3 k; @+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
8 K- C' U& x' ^3 p5.39.217.76太白粉         少許
( K4 e* Z+ x7 _7 k公仔箱論壇
( v3 T  H( b! g7 w% [/ T公仔箱論壇【醃　 料】* k2 K" d; M3 h4 X( M8 e
味噌         1兩
" `8 y6 D0 `5 D, b公仔箱論壇砂糖         1小匙7 K9 D9 f" v& |: s8 U5 |8 u  T7 L
胡椒粉         少許5.39.217.76, J$ F! R  A1 R) ~# m' H
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n5 j; o, ~( Z$ Z4 s5 A

- y0 p* |* b7 B) ~7 H: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 w; a# Q. x+ ^% ~- I) k( }* {. ?
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
( i" D6 V' H& ?8 b, s% j: K(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
. J9 d3 p6 T0 q4 Q) c7 x5.39.217.76(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
+ m* O' O  q8 r+ g1 x- u5 Z, ]: _(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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# z: k/ `- \8 {. z5 G5 \7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條        
# w9 L* y$ V8 o, r$ |  z5.39.217.76【材　 料】
5 ^3 `! P: v# X1 M- ^; X, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副9 P- T$ o: J6 K7 S8 A# P0 c4 D
蛋         1顆8 E" G7 j  J, F( A8 o  d
低筋麵粉         1大匙8 p  O: F1 Z7 {0 _/ f8 _* m* m
太白粉         少許
6 b# o( c9 g2 Z) N水         適量
6 b! L: v% U* A* ^( H5.39.217.765.39.217.76. H1 b  X+ B7 X8 c& c. j
【醃　 料】
4 v- ~$ V& ]9 m% i9 y3 W玉桂粉         少許
! P% Q& i: Y2 Y  b公仔箱論壇蔥         1根
8 J! i% U) [: a薑片         2片
: A: m1 Y, ^+ H. \# r0 K5.39.217.76麻油         少許5.39.217.761 r1 H# j+ U( V" \% D+ o3 `: w
酒         少許
, F$ p4 ^- m8 W. F1 n& T% }9 q; J5.39.217.76胡椒粉         少許
; y# x% P! K5 v鹽         少許% g) y/ S8 F2 \; w& G
5.39.217.766 f8 `+ ~/ U- M& b
【做　 法】
' q4 Q- A/ K9 B* v) H. [, ?! {! p/ j(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P' v& r" Z7 ]* @  S& q, e. g
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
2 ]: c* g# O2 t; b+ W) a5.39.217.76(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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) ?' w' P5 T( _3 h! r# Q; _tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排         公仔箱論壇. o$ n. y2 l+ e' L( H# E
【材　 料】
. [- L/ r' G6 q0 T# [, i" z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻# g" q: G7 ~0 G  g
2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; R4 [7 d$ d; P4 H" i$ s4 r6 P1 P0 T
義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! V: n+ \8 \- d& M! K
檸檬汁         少許公仔箱論壇% K: l8 ]2 A& ?& x  k7 ^9 e
蒜末         少許- j, J4 y) z9 T# Z) S8 T* F9 j
橄欖油         少許公仔箱論壇- }4 h' [$ h4 F
鹽         少許
* x" F$ I$ b, Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
- z) i$ S% D* W! N) u4 F; I7 b9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 `$ {+ u/ s5 a" c4 `/ `

3 K; _- p$ V5 k! U; B6 G, F5.39.217.76【做　 法】
1 D& V& b! m! j9 M$ A: `  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
% x  @3 i+ Z+ s公仔箱論壇2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。2 H8 r; @4 p- Z5 |2 [1 P& X
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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' O8 u4 f* ~, z, M) Q8 c
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ M( [; I5 k
【材　 料】! E: ~/ }, x+ M& H0 f' r
雞胸肉         6片
7 X) `4 X% n2 X. H5.39.217.76火腿         6片5.39.217.76" o* A' c0 |  ^5 q) p
起司         6片公仔箱論壇3 e8 R! S, K3 r( L; B
蛋         1個" I- w1 E$ R% H1 b
麵包粉         3杯
  y7 U  V2 S8 H- R1 g, v% i% e# `5.39.217.76
" X. v) L# b3 q+ S9 |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v: I& h' W! _9 Y0 K( Q
(1)雞胸肉切薄片。
, ?$ U2 @5 x7 H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。
: s% Q7 Q+ G' M# {" Mtvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。/ v2 ?. M! N0 A" B1 O% G( ^
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
; k/ b5 J/ `) B; u& Z5.39.217.76【備　註】
: I- x+ f- m! Y: }$ b/ k公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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  }/ Y# a1 i# ~- ^
酥皮烤飯捲公仔箱論壇& O' H* _4 a+ T5 m% b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 V. q( T; p! X4 Q
白飯         180公克# b8 F* g  F1 P: s3 d
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 P! k: y2 m; G- j8 [- t
洋蔥         100公克公仔箱論壇2 o9 i! I  u( \) B
三色蔬菜         80公克
0 |  c* w, R4 f) stvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張+ j0 }- A! j" S* W$ ?$ d- o
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ s5 ]4 n% x6 D3 n" D; a

8 b6 ^, ]3 p# e1 k- m9 c! j【調 味 料】公仔箱論壇# c! \; s/ Z" G+ Z. p6 z6 n6 a4 J
無鹽奶油         1大匙
+ G  k" `& e" a; n2 y, K7 |: T7 I/ @5.39.217.76咖哩塊         1塊
8 o) p/ o6 u' {& W, X; e5.39.217.76水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; y6 q0 z& |; Y* a
9 |2 }+ }' u; F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( {* q; O& X9 a7 x0 z
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 l: d& P- T& ^2 n% Q2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
- t# E- K( D' d5 ?+ E5 ]5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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6 i, Y' q7 M  m9 H5.39.217.76羅勒烤雞胸
9 R* b3 H, Z7 o5 T9 O0 T【材　 料】
. b# B  p" D' E1 S0 o, P雞胸肉         1片
. h0 a6 }) O* O9 i5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根7 K* U8 Q; N- [7 u# o6 t
新鮮九層塔         2支
0 V: p& U$ |, ctvb now,tvbnow,bttvb
' `3 i* i7 F5 z* j6 o2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 t. s7 q/ j2 f% A: ptvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙公仔箱論壇: \$ y$ c5 h& y" U5 `
5.39.217.762 e) G# S: q2 i. A) k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' C& A! M  v$ w3 t  J5 `* i
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: E: Z" l7 U/ a' T  r$ {
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇( s$ T, s. |- b9 H
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
6 ^  s* J0 G: T" ?+ u8 N4 c5 K( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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# g0 w2 r. P/ N3 }, b$ @: U$ q1 p" Z
馬鈴薯豬肉餅
# t2 x8 ~* s3 {' u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ d4 C" ]: r5 y; d馬鈴薯絲         30公克5.39.217.76$ ^' T3 A4 [' |; u; p
豬肉絲         20公克公仔箱論壇, L+ E; w! g0 V9 K" B, a
雞蛋         1顆
9 i- x& K0 j% ~: z; C# l5.39.217.76' }: G% j8 r# V
【調 味 料】
" Q& G* B! Q1 R# Z公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% \- X) L% j, c' e; O% H  B
麵粉         1/2小匙
. w' @, v9 E; i1 D7 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C/ f0 l& E; ~8 J9 z: ?" j
【做　 法】
. L9 W  y* K' s5.39.217.761.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
. T. p" o8 R' `: r3 ~0 D3 h公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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公仔箱論壇9 ?9 f9 \- ]. i  z8 b
檸檬雞柳盒  h" p+ B; `- _- O; i6 k" J$ w/ U
【材　 料】
9 C1 u4 @& i& q2 s4 f5 ~! R原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. Z' I, |0 Y' f
雞胸肉         100公克* j7 a$ v7 ~  u; V' M2 ^: e8 z
美生菜         2片公仔箱論壇# \) C& Z3 V; G9 Q, c$ Q& G- X6 \
起司條         20公克
2 s. q3 N2 j! c( `' ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( _- F, J1 @# ^7 W6 {2 p
【調 味 料】5.39.217.765 I4 q  G8 w8 u3 Q
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) q8 e8 m* N, u- `& p' j3 i
醬油         1/2茶匙
& s! ]8 T. T( _5 N! x+ |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙
" Z4 r/ ]/ r1 |: v5 J$ P公仔箱論壇
; I2 s; X1 l3 u# z5.39.217.76【做　 法】
- L( o% T9 s; H! h6 |) x2 V# Y# itvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
6 _" {( L; E. q3 Q公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。7 d: K3 |7 ~5 b- x& k9 D. y% o- g
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇* d& i* P1 l2 j! i" M" ~+ g& E- v
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.769 r% [& p4 K8 t6 A" s
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。, N3 X8 K3 ?. b: e& y+ b5 P( I
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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. [4 v3 _5 J3 R; E1 r
藍紋起司焗烤花椰菜
4 w% o0 K  ?6 V) ?& {; r) X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# ~+ D4 a& _' s  N, _! Z
白花椰菜         100公克5.39.217.76; u8 L+ B7 V  x" @) \2 {) i
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  T/ g4 p5 j' k3 h; A  r: L
起司絲         100公克公仔箱論壇: y5 \% `- X2 j$ u

" c( x& v9 F2 G' S( s【調 味 料】
" T% s& l+ }7 o3 X! X3 ]$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
) N& P8 s! ]0 P8 `0 ^3 [) a" _白酒         30㏄! J) y- `' \: z
: y+ ~5 ?6 P. F
【做　 法】5.39.217.76& N3 M" {. _. |6 V$ J3 k
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。- @; g! E, J: O2 |- a3 O
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76; s2 V. D! T- ^, ^; i) B# L; L
法式燉蔬菜公仔箱論壇" ~  q7 ^" E( L* X
【材　 料】' Y- G8 B  S3 r, m
紅甜椒         25公克公仔箱論壇  y- E( u9 o/ b+ ^% ?" M) W
黃甜椒         25公克7 G6 I9 m) L" x/ R3 B' j2 A$ {; t
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( P& m1 S, V  m: X+ f
馬鈴薯         100公克
8 _! {' |! J) V5.39.217.76紅蘿蔔         30公克8 f$ P/ _6 n$ X# i' {! S! k" f
小型鮮香菇         30公克
; B8 [. N7 G7 t0 W" X9 r# K: n( z6 I玉米筍         6支
# `. Q+ N! M  l, }4 Z西洋芹         30公克
% F1 ^+ M; S+ U& V2 B& {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, D) p8 A# d: z. z
. B$ j! ~) Y' I1 i0 c! ^( O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 [) \3 x8 q; d- \
水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. l7 F7 R8 [1 p/ H
動物性鮮奶油         200公克
! {' J: `2 A' y0 V起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 `4 J/ g$ Q: A* s
5.39.217.76& }8 ]# V' B4 d  b( O6 r* c( R
【做　 法】
7 U. e' V  ~( ]. ~0 G1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, d( \# m1 r1 m5 ~
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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, P& k- v9 S+ d- \, j
焗烤蒜香明蝦
' y2 ?2 {9 I& k8 ]9 N【材　 料】
2 Q) J9 `8 ?8 n8 J% @6 [: W: ^tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾$ C7 m1 Y, X8 [) s8 t! s6 j
起司絲         適量" d+ G1 _4 L; l
蒜碎         適量
* c- X% L6 I3 d* k) z7 @) v4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許5.39.217.76% j2 j7 B3 c' o7 j: x: j
白酒         20㏄1 O3 Y- Y) Z; _; q' H9 y2 o- `
橄欖油         15㏄
: r& u% q8 L! ?! S2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- j( N/ e2 g! l' |, S1 Y1 j【調 味 料】
& B. \, S- i# S$ _/ k+ e公仔箱論壇義大利什錦香料         少許6 [: T$ N8 h5 J( B
鹽         適量
8 f8 C/ C) B' d( g胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z8 Q  H7 V: z; J7 D. t

5 Z4 S" \4 T  d. K! Z, I& F7 T/ V: n' |【做　 法】
" [4 ~9 j* N0 j+ Y$ s. y7 v2 p+ j公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
' S) H' c* s2 g$ Y% ^) R5.39.217.762.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
% g+ N) z( X4 {. I5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ M5 P+ E% p
培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- |' R- ~. @7 O8 a# i
【材　 料】, j2 G: r! u- i! e2 A8 t
培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ @1 u' _+ ^% i/ V4 j  G
小黃瓜         1/2根
  x( [: \  Y0 ~- t, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根0 n2 Q9 W( j% w9 d+ A! D2 ^5 @6 T. h
白蘿蔔         1/3根5.39.217.76! u6 q' U* N; Q' W# J- K
四季豆         3根
8 }8 P; y0 x; x1 Z3 `$ m太白粉         少許公仔箱論壇4 E9 S$ I4 ?$ r9 U
牙籤         數支
  [3 R( b" [5 s$ ^' e7 g5.39.217.76公仔箱論壇8 A, m% s$ g; S8 h- t, m7 Z8 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 r5 v. A+ t# U" I0 P) j
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
5 j. ^; }2 e. N4 v, U' e公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
  b' s* K% r4 I- g公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。/ v0 ?  w6 G- a- l9 H" F
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。/ T$ A6 }! M! E) w+ S3 o# w
5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb3 G# R9 `9 T4 G- X9 h
【材　 料】+ v6 v: s: O3 B1 m5 B
豬排         80公克
0 N+ [4 I$ ^7 p5 l4 Q( _tvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克
( I/ [6 M3 z  i( |! h. S& s) f8 q6 I) M5.39.217.76迷迭香草         1支* X3 \: W! v0 W
公仔箱論壇. C: x: ~# G' r( D0 Z* [: _0 h
【調 味 料】
# ~& ?& I6 |  K; c7 r5.39.217.76A.蛋汁         10公克
6 f9 O+ F% J# N1 x鹽         1/4茶匙
1 H' c% I4 g4 F2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
* O' @( H; T  i+ q3 w5.39.217.76白酒         1大匙' \' o/ S' d+ l- V0 s' Y& a8 }4 V
公仔箱論壇6 P5 O, _: \+ \
【做　 法】0 {" o1 W8 [" W  F6 V, g: U
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用: A" n, F$ }+ g# r9 i1 v6 B4 ]
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5.39.217.76- [4 B. _* j; {. i6 M
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 M7 X% y. R7 `0 c+ m6 M* z" g
【備　註】, n2 k' z1 j5 a/ S  @
製作時間10分鐘

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起士肉丸
3 L- m/ d* x" _. A  H0 ]5.39.217.76【材　 料】
% m! f3 A+ E' R公仔箱論壇A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 O3 V+ Q* g: y% n
蛋         1個5.39.217.76* p1 F/ u" u0 i& D0 T
玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 Y8 t, u* d* x( Z
麵包粉         25g5.39.217.763 G+ c6 d- h, {- F+ Z
紅酒         少許公仔箱論壇7 S) M  j+ F' P' e2 l* G
橄欖油         適量
: A0 O2 m( U! X5 K9 ~! h% C! J9 v  A鹽         適量
( K, f9 y3 X5 |  _4 w4 s/ F1 h公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
; U' Z/ X+ t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {7 m/ w7 X; y& X) ^
B.洋蔥絲         20g
9 W, n! ~9 b7 @公仔箱論壇高達起士絲         20g
# |. h3 G8 t# X) y! B公仔箱論壇牛奶         20㏄
$ c& X0 q6 J6 }$ |& B& Y, M5.39.217.76披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 C* O9 k# T0 Q- R" j- N/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; F1 z) `! A8 H
【做　 法】
8 Q  s9 ^& ~: Z$ |5.39.217.761.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
  d8 @0 ?7 v9 W- P; X8 @4 k  Z0 {! j2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) M7 J+ k$ P- O  ^
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
6 X7 j9 I/ j' p8 _" m公仔箱論壇4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
, i. I) O# T" ^+ U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h  @4 d3 U3 q: B7 ]; I
培根         5片公仔箱論壇* f: w0 P2 T1 f4 U
蘆筍         150公克
+ ~$ q" n9 ]' C公仔箱論壇薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. h5 C1 n+ t# N/ x+ p
沙拉油         2大匙: a- X4 I( c* R; W' e# D

/ E% U$ \0 `& i【調 味 料】
! `$ Y# g, x. b* j& u公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇' l  M: C6 J, r0 Y- f( S
黑胡椒         1/2小匙
3 A* S) E$ {4 f米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 N. f' g$ E, y5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb  O6 l* z: R) |6 Z; b/ L
【做　 法】3 |. z; l  F, |7 d. K
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇" I. E9 H" ^, Y7 V, }
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
/ D9 a5 x) S2 e3 d7 j% ?3.將所有調味料拌勻備用。
, r5 p8 I8 D/ c' E: ]- J0 u8 w4 u  C- v3 ^4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。