BeiDouChef

: U2 w3 M6 w8 m$ d- k, r2 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         ; g. M' o8 v' x5 G
【材　 料】公仔箱論壇* E3 H6 e% R9 O' g* w
A.雞胸肉         1斤
8 ~% v  T* @6 A( h低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ |  p5 W+ L' t, ?5 t6 p
B.味噌         1小匙
4 ^  n, U3 e. c: N4 {- K+ f6 Z5.39.217.76水         1大匙5.39.217.76- b6 n1 p- A" k0 S
柴魚片         少許
$ q  i" @7 }' _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許
8 f: m0 \1 ]9 ^雞粉         少許
; C# m7 x4 T& i& y, H/ F) j公仔箱論壇太白粉         少許
$ e) \5 X$ L% Z% x9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* T- Y6 w9 k8 ?/ z' k* ]3 M/ H
【醃　 料】公仔箱論壇0 D/ I" I# M4 P3 s$ i3 Z; b6 b$ ^, k
味噌         1兩
" j" [$ w+ F* q$ h5.39.217.76砂糖         1小匙/ v0 Q7 G+ d6 Y4 `: x" D+ @
胡椒粉         少許
/ z' ?& ], [# {5 Q雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: V: a9 w& V

  t5 `- u+ P/ {6 t# K, B' a2 T) C8 e【做　 法】
( I+ _+ S% n7 s! v, D8 Y  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇7 w9 j3 h+ e4 Q1 d2 l/ t8 Z# G
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 w1 M7 K  l- y( R: }
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
! X( U, l( D$ E" c( _+ e公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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2 j6 ~! n* x2 z, d# g3 E* ~2 F香酥雞肉條         公仔箱論壇2 V7 A3 _7 O$ X( f; b
【材　 料】
8 b- @; n; C) `  t1 H! l5 x雞胸肉         1副
7 |/ R. j( n0 A% v公仔箱論壇蛋         1顆
6 i# L0 C4 `  b$ {. N! [% I4 g7 }% w; {5.39.217.76低筋麵粉         1大匙7 {1 ~4 a" F% [9 R! p- _# u6 K
太白粉         少許" e4 `2 N% Q$ r! G' c: g  k
水         適量5.39.217.769 }9 k' y0 }$ q
4 c2 ^$ K7 n1 u1 d& I
【醃　 料】9 H4 V" [8 x7 A8 F$ m; V
玉桂粉         少許5.39.217.76& ?( g! N0 \* ]; w0 G) r; b
蔥         1根
! x2 i1 o1 o- Z5 W- h% y$ J! Q" g! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
5 P# e& F- j/ v; u麻油         少許
# Q% P+ O" I4 C# `6 ltvb now,tvbnow,bttvb酒         少許5 H  |+ q# d# {. l5 U
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ ~3 ^& |4 \7 ^
鹽         少許8 `8 E6 l8 L2 H* j1 M
5.39.217.76! g; e1 |, d- s$ i. T2 f3 x; ~; t
【做　 法】
6 Z# \, |' w. _5 m0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
: W$ t* |9 _0 Y公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇2 V2 \; j9 X5 U. E% q
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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$ P3 ?/ T- r/ h+ g* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排         % P1 x2 [- Z: i) T: ~" ]' ^
【材　 料】
/ O, W: M/ m$ Y) ^$ G0 K# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇1 Q7 s& w7 _3 G9 Q8 c
2.新鮮迷迭香         6枝
" ~; B; k! L/ c8 c9 s0 m( w5.39.217.76義大利綜合香料         1小匙8 `4 b; }8 L1 D0 |
檸檬汁         少許
/ y% _4 d# t+ w8 v( d蒜末         少許
/ s  ^$ f0 Y8 E5 h+ I! l5 I橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 j9 [+ t) _3 D5 x
鹽         少許公仔箱論壇6 E6 u: ^3 n8 v9 E0 x4 ~1 D
白酒         少許
2 L5 I/ L* n' \4 }/ v  H4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 f, x$ F1 @4 r3 C$ p2 @; B
! U, ?$ h# U  m3 I& g7 c% A
【做　 法】5.39.217.76' L& O) f+ T" s6 w  T" l
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
9 j9 c9 g3 i9 K4 `0 i& o2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。tvb now,tvbnow,bttvb. g; R) K9 h: _# F7 ~
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇1 k+ E3 O* ^+ {- y: r9 F
雞肉起司卷         5.39.217.76( t- F7 Q$ S' {, b5 o" W0 W
【材　 料】公仔箱論壇( B5 B# }# U" p  W( O/ h. f1 y* B
雞胸肉         6片公仔箱論壇1 \0 [/ {; w2 _" {& l0 }% {. K
火腿         6片
& D. i# Y" z, Z+ ~+ U  D公仔箱論壇起司         6片4 A, N, D0 Y+ X
蛋         1個
1 y% {  o/ ?% v, R1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
$ m0 a) t% Y: D+ a) w9 M
3 b) P8 x: C3 i0 n【做　 法】5.39.217.76# {5 a+ T% M: T1 [# d
(1)雞胸肉切薄片。2 K- v1 C8 E9 ~$ Q( v5 Q$ |
(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 m& _; C7 O( S" ]1 W* \
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
* [0 I4 x, Z" U8 H- y4 Q- E1 Y  K5.39.217.76(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 f. z! G: Q0 B9 T5 C: Z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: A; o" U5 z1 `; W
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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/ w) l. \1 `% V  B0 l5.39.217.76酥皮烤飯捲公仔箱論壇% @7 U+ K* c5 y9 \2 x+ c6 O
【材　 料】" I/ ]6 {+ ]5 X) L$ C3 h
白飯         180公克
; E' d0 |; @1 @$ O, w5.39.217.76豬絞肉         80公克( W3 E- c! c, R% C/ \9 k) M
洋蔥         100公克
6 w. W, q- G6 V) `& w$ C0 g+ A公仔箱論壇三色蔬菜         80公克5.39.217.767 ^8 d1 \' d, }1 P9 g: v
市售酥皮         6張5.39.217.76: @+ H/ u  m( E3 N) ?
蛋黃         1顆公仔箱論壇0 J* l# }0 S: M1 V" n2 F
1 F  [( j' [' _( R4 d& h) [
【調 味 料】0 q$ l! L& ?1 j2 j
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- `, i' W' {# j# N9 p# g/ Q
咖哩塊         1塊公仔箱論壇' O* J. L0 ^7 S0 i; n
水         180㏄
7 u# B, A& s; L, B- \# \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 A% O0 H: R) i2 B3 w1 w: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& c# X8 g$ Z* e公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, {: W) ?) M2 _3 I& l2 ^
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.76+ b6 t5 `6 z1 N) b& \7 C% G
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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+ R! w. m. B( X$ M1 x0 n5.39.217.76羅勒烤雞胸公仔箱論壇* J- Z/ H7 ]$ c
【材　 料】公仔箱論壇# I6 r1 n9 Y6 w
雞胸肉         1片
0 ^. K! p8 d0 d5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根
; a9 |! u  m; P) Z5.39.217.76新鮮九層塔         2支
9 S& ]7 o3 K5 k" a+ C6 i5.39.217.76
( O( X9 G  U* o" l( s6 Y( m& t5.39.217.76【調 味 料】
: s. k9 {$ H9 U4 j3 `' b羅勒醬         3大匙
! x, k- e) I9 {& k" ?/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, h' y3 m" x5 ^. Y2 q/ _
【做　 法】
) `  O9 s+ Z6 u- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
3 r; _) t5 r  {+ O& R7 F8 r6 X2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇( z; \. [# W" P2 `
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇% v, q6 Q7 t3 _, E& G* Q
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇" W$ e  \  k" \
馬鈴薯豬肉餅% p$ \/ [# C* b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) w" ~, ]* x& r( a- J+ }
馬鈴薯絲         30公克
/ i  b- b& z* H, E豬肉絲         20公克
- b3 j1 _2 [$ {: r& \- d8 c' q' c5.39.217.76雞蛋         1顆
+ m7 b7 x7 y! f6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E1 M4 [" |8 z4 G( i6 B5.39.217.76【調 味 料】
! v$ O) R2 U9 c8 O, X& q5.39.217.76鹽         少許
6 o- `: i" B3 t6 e+ D( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
0 X3 {7 o$ n( Ptvb now,tvbnow,bttvb& P& s  k1 p1 c* S$ i  R
【做　 法】) N! O# x, R4 J2 }9 f0 ~. V
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
# y5 T2 Y4 `8 \, k. s. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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. o0 K8 q  o0 |' m" p$ k檸檬雞柳盒5.39.217.76( Q  ?7 s6 b6 V$ l' K0 O
【材　 料】公仔箱論壇& }* Z5 A9 f' b  @# _- q7 m9 G
原味蛋餅皮         2片
/ J- t; H# w0 W! j7 a5.39.217.76雞胸肉         100公克' q5 E) v; H$ K7 b4 H' G4 Z
美生菜         2片
; ]* R+ F0 z" I起司條         20公克
  L1 G- b; m) M, Y$ b1 Z& }% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ e% B  |4 v/ V# F5 u( y& Y8 c
【調 味 料】1 R+ z7 w7 [) g! b( w% j
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇+ d! q1 `$ M$ H  H- v, ^. I/ C8 i5 r
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 R, [  R. @2 h  F$ a6 k
沙拉醬         2大匙
8 Q# a+ ]* s  c/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' g9 }4 X* [* T
【做　 法】
2 A, E/ Q# J/ y3 A# K! {9 I% a0 u1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.765 z9 E5 h! S4 w7 ^+ x7 w+ ^
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
, s0 q9 E. n: h  c' I8 @1 N$ v3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 h0 z: `. U
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
5 w  s" i0 O# }; e+ r$ j5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; o1 S$ J8 X  F$ y5 q9 J
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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# f# b/ O) C& K, ~7 _1 D藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb: B- ~- |) ]: `$ b; p
【材　 料】
( c5 n8 ?; q4 j9 L* R$ z/ j$ r7 C公仔箱論壇白花椰菜         100公克& A5 a) [! P" @8 m$ C# m
綠花椰菜         100公克
2 H. o5 J$ k; C5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
* z( d4 L* B1 J( Htvb now,tvbnow,bttvb
* Z) F$ H  U, R5 q) Q7 j  W4 [! T6 ~5.39.217.76【調 味 料】
- o# m- {% m" k1 @tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克6 s8 a7 M3 \/ }& m! A
白酒         30㏄
, h' H# j1 R1 \  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; y7 ~: k  T% R0 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, q- q/ V+ D% O- S
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
/ e4 F3 X1 Y# b( V! g! F* |  k  ftvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76  w8 Z+ Q9 S6 h$ D+ _, R6 |
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 m3 K6 R4 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [) M7 {  P2 U  C
紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb- d, d4 ^6 D% L) g
黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 H% C3 g8 I3 r
洋蔥         50公克
/ q% }& L( K. i; o/ p公仔箱論壇馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 j7 x1 y9 v+ q: `2 K
紅蘿蔔         30公克5.39.217.76& N% t# p: H# R- ^
小型鮮香菇         30公克
: b# t" C6 g% i  b2 u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb/ k; O3 y' B; r; l, [6 _
西洋芹         30公克
% S* m# ^; k7 G" z9 [' b9 |9 s8 y橄欖油         1大匙
/ {: J8 l& N! s% K1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( w7 U4 l1 `  R
【調 味 料】5.39.217.762 \( g2 B) L' d9 B; }4 h7 V
水         2000㏄
" ^0 y( r" k3 |! j: ^4 J公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克
# Y; n0 ?. D6 r7 D6 htvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
9 t. V- d$ Q* X  d& Y. m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 y( _: k4 U. X8 O
【做　 法】5.39.217.76/ i: j; A5 b; A
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.76; F- g, u# m5 z* k
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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7 s, c" t& b" w焗烤蒜香明蝦
. g+ y' L* ?3 T  {" S8 V【材　 料】
% W# D& A' Y2 H9 M3 x明蝦         3尾
  q0 T4 q& ]: Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
) _# J4 B1 b1 I* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 G* P+ M7 l4 b* ]* j  N% }
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb( J2 V  w5 N0 u' V# M
白酒         20㏄, e9 E/ P5 @. ^, @, Q: ?( _
橄欖油         15㏄公仔箱論壇8 K) V& G5 _/ X0 z! r  I& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. j; [# y0 c! m3 n4 R% Y- r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, W/ o) ~' t& j* X6 N
義大利什錦香料         少許% M1 E* w2 Q% A, o& i
鹽         適量公仔箱論壇, T# b1 R# S; J& Q$ H. Y0 T9 o
胡椒粉         適量7 v- s9 ~' y) ?0 T* j2 p8 p

! _. d, e# Z( ~1 Q+ d( r5.39.217.76【做　 法】
! w; a/ D6 s' ]; z& c公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
$ d( T% N" J; L% b0 v& t. r* w! S2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
$ h8 ^0 c+ E/ q/ S9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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) d! q' `  R" D培根千層捲
" h+ V& U5 j% q/ W- {2 V; \# Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- [: i. v, X+ R& y3 p培根         3片
+ I$ E0 C0 h5 R$ d' `6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
' O, D! u% i1 f1 p紅蘿蔔         1/2根
& W+ @$ g7 y% B白蘿蔔         1/3根
; i1 ]1 B7 r3 U. s' G2 _四季豆         3根& {. K0 x( J# i8 I7 C1 h5 T
太白粉         少許
/ M, E/ W6 r: T  o  Y. T. b! c# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
" ~! v. e% K- I  u) F8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( C8 b9 t- [) c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. G3 Z) C1 D/ S( R9 Y3 z
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
: t  {/ J8 x3 M  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
' y. Y- Q/ g# Z# t6 Y8 S0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
# }& a/ f5 X9 D6 h  G. A5 |2 \# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。5.39.217.76. d4 R, ~7 w7 J+ \
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

# N3 q/ O9 w: u. t公仔箱論壇拿坡里豬排
2 d7 G" f* \3 ]5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇" Y7 i% l8 P+ L* S$ f  n# D  f% v
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u/ l- a4 [3 Z& |- u& i6 \" e, H$ o& ]! U
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- p* [/ e2 D! {' a
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* l8 o- ?8 {: E* ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ t9 [+ E1 L6 K3 g
【調 味 料】! @2 ~5 K) f& a# ~+ |/ x0 C
A.蛋汁         10公克公仔箱論壇- Y" P) I9 T* S, B
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) H  h2 P* P$ l' V  F3 g+ G
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
; \8 a1 w8 |4 V' D9 b  K白酒         1大匙( h/ A+ h; p/ N$ H4 {; G- D$ y
. W- ]( W+ c7 Z% X! j- a
【做　 法】公仔箱論壇, p2 l& V) E2 l  s
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
) \5 g: O/ |- g2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。  a4 l, C: \- O$ A; H" i" z
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb  ?! h  i8 X: n0 j
【備　註】
( y1 y/ r$ j5 a) q- j& Utvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

9 ~, H6 G% j' O. t0 M  R$ W5.39.217.76起士肉丸
  D2 |7 ~! t, d% q0 v$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 m4 p+ Z+ \, v2 c# p7 _' S5 Q2 o: AA.絞肉         200g
+ \' J3 Y# t' {) h/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I9 d: s2 g. U& w. }0 A7 a
玉米粉         1/2茶匙
2 A% t/ ?1 {. H6 t- p# y7 c0 B麵包粉         25g
# K/ [) s4 f8 ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許- U0 T5 i' z9 D
橄欖油         適量" w+ ]% `3 Q1 s, T" \5 `7 ^
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  x8 \( w% ^& \
黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& u. A! W/ B
布瑞乳酪         20g
/ e* t; l5 m4 Q- H8 o; r8 O公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g
" U# w, d3 H* M7 g" I0 f* D5.39.217.76高達起士絲         20g* G  Z: K  S' z
牛奶         20㏄  \0 n# q2 z4 Y- e
披薩用起士絲         20g
# t( X3 A, D1 }/ Y2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) t, ^2 \. F$ P, w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! C4 ~8 K/ {; r# E
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。3 J6 O5 S/ ]& n! Z5 \3 f
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
! c8 h; W% U4 y9 i1 n公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇$ @2 S4 B' e2 H8 |5 p4 C
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

, d6 M; \5 _* Utvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲
% l- z/ L3 k- U2 f9 N, g' @% U公仔箱論壇【材　 料】
: \0 D) O, A9 N5 _8 b培根         5片5.39.217.762 c8 ]% R4 W" p1 q! R' Y  n
蘆筍         150公克
+ x( P7 v4 c# z9 |  v5.39.217.76薑絲         50公克
* ~4 T9 [" l+ f+ t" A* r- L沙拉油         2大匙5.39.217.763 N# s' A3 ~) G. V0 C

9 r. M  W! ?! C% c3 i7 I, t【調 味 料】公仔箱論壇) D" K7 H, G' s" B/ M6 a9 e
鹽         1/2小匙
  Y* p* q8 f# _  p/ S4 j! k黑胡椒         1/2小匙5 n! g' a! z4 T6 o
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' R1 P) X# t  B
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【做　 法】
5 M; C' E- ~9 G: b( F) w3 z公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
8 [+ G( ]  b* K( Z: s' qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
* h& a9 Z( R, c0 `1 y5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.76+ V8 z: ~/ l" ]- C% Z
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。