BeiDouChef

; z, h) q$ G) r/ f
味噌炸雞         5.39.217.76! A% R# {) I# j& P
【材　 料】
9 V7 U7 [/ g6 G& D. i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤公仔箱論壇( ~0 G( V8 @  h- ]$ w
低筋麵粉         少許
+ c7 M8 ~% X! y+ K; M公仔箱論壇B.味噌         1小匙
. c8 K& W' p) R- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
2 ?. y5 W7 ~0 N4 S公仔箱論壇柴魚片         少許
/ a8 @9 \7 s5 J% u% G4 R" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許
8 b" y! B1 B$ ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
/ E  Z! y6 x5 m1 F1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許公仔箱論壇7 L& z1 K6 r! b& J1 ?1 z8 q" R

9 F; {$ q: `! L, V/ h) a6 H【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: ~, E6 }# K; A: L5 T
味噌         1兩
( C5 ?# V: I5 b6 z- [3 qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙
9 Z0 X7 n: e5 y! R; {' W胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, n$ j3 X2 |7 s
雞粉         1小匙
7 E0 ]! ^2 L# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~$ b' B7 p* H, c! p5.39.217.76【做　 法】7 g% |( s) |1 e/ \* {- h5 R
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。% g- p. _$ P, x. t5 @5 J& W
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
2 \+ E% E) r& i  D; w. b(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.76; ?6 P3 v3 a5 B3 ~' {( a: c5 J
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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6 y( z! I( Z% |5 o; m
香酥雞肉條         & V! ^# V! R; m" I  G' A
【材　 料】5.39.217.76) Y' ^8 Z8 E) E* Q2 u0 f* Y  f2 T3 e
雞胸肉         1副
1 ~" [9 b; s$ Z: n! d蛋         1顆5.39.217.768 }' }% L, v1 ]+ m. k
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇, G4 i3 ]- o  U7 y
太白粉         少許
1 h, b7 V( O# B* [9 u水         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 L: T/ c( n* B6 n9 }: Y& r
tvb now,tvbnow,bttvb: \4 k* {% W5 j* V; K5 u) z" k( U7 t2 z
【醃　 料】公仔箱論壇" }+ N% N# ]5 ~3 a) ^' X" [
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* q/ d' K. {( k3 J  b5 B
蔥         1根
5 y* t0 F$ R0 ?; h& k. T! e7 E4 A公仔箱論壇薑片         2片
2 g2 H* m/ Q& x/ Q6 e7 A5 }( ~1 X麻油         少許
( j: Q8 o$ M8 y- r: W. n; ?/ u1 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
4 ]8 D3 Y3 H- a, E* ?; l8 \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇0 y" y) e3 e. m. o
鹽         少許5.39.217.76$ o/ X, m0 \' T- p5 P0 V/ y

7 d( V3 r3 k; m  R6 V6 t; q; M5.39.217.76【做　 法】
. ], x8 `; L# o7 X(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
3 U5 T5 g# Z' G8 y4 @5 p(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ D- `9 X1 ~) P# x/ C/ U; m
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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7 p7 |2 G0 d5 H4 l1 B0 D0 `. Q1 I9 `公仔箱論壇迷迭香雞排        
  I$ ]6 O' [# t/ P) G- L【材　 料】
+ h! d8 u' I( E/ E9 I6 H. c5.39.217.761.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇0 I/ m6 B5 J% ?0 J
2.新鮮迷迭香         6枝
6 F9 A8 \; i3 j! }5 {/ y) H* K義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 @: O' p; R2 S9 ]% S
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b+ r" x) ]; M" x
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; O5 q2 |( ^& t( y4 Y% A9 z
橄欖油         少許
" u3 H& G# Z4 G4 c鹽         少許2 X, W1 x- K1 e) }, Z# a6 ~. I
白酒         少許公仔箱論壇5 I! V% D/ u  U" y1 U: c0 Z1 K
胡椒粉         少許公仔箱論壇* W/ ]; [. n" ?4 o
tvb now,tvbnow,bttvb' N) J4 Z$ e0 i5 v1 H) c% N& C+ B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* Y! ?) F9 z2 T
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
8 p# q1 Z) x/ X9 i$ d; Y2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
3 u) r- U, B8 k0 u" w' i公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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' ]& \5 Q$ [, y% R- P% [雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 L( i4 O$ f
【材　 料】4 ]  F& q5 {7 D3 s; j/ v( ^
雞胸肉         6片公仔箱論壇/ T5 X. M6 a& ?
火腿         6片
2 M' v4 }# ^3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片5.39.217.765 G0 Z. f! D2 U) S7 M. {
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 G6 Q- M, o( P  Z" d% @2 [
麵包粉         3杯
. f9 s6 m' r9 i9 {* r( O3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" m" B4 x) t" e
【做　 法】
. `6 V. G" ~& W* V4 Ztvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。
$ M  ?; M- r' B' j/ V  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。$ @, ?+ C- I! O( D+ y* c
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ n. x8 A! v
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.766 Z% D. j- s5 q
【備　註】
) I9 k5 z6 L6 F8 v食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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' t' f5 a8 p2 |6 w+ H酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb, W, b7 I5 h8 \' a) y( K
【材　 料】
/ \* X) ~7 c6 }! J( w7 S  _& W2 _公仔箱論壇白飯         180公克
# i3 ?% E* r8 m* D: v9 ?, w/ p公仔箱論壇豬絞肉         80公克公仔箱論壇7 x& O# d9 g) [- k/ G5 A- p
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  \& w5 }6 B: L
三色蔬菜         80公克公仔箱論壇. ^  j+ C3 m& ~& L6 X. U0 v9 R
市售酥皮         6張公仔箱論壇6 l, A: n  Y4 E
蛋黃         1顆5.39.217.761 D- \& f% v- {5 j$ v8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 B% Q& n$ c% a! u" z' o) @
【調 味 料】
# n- c* Z- J+ Q$ s: D& b( `: K公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& S- d# E$ R0 D/ I- q; k
咖哩塊         1塊: b! w8 B1 x4 j5 l* s
水         180㏄
/ B8 i' ]* F1 r: N2 m* P4 d" Y5.39.217.765.39.217.76) s8 {9 q- c/ v
【做　 法】
& r, n( _& Y& p4 o1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
" r1 I& m2 x+ atvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
; P) J" y8 z" U! d  rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76- E3 ~% z! ?' X3 k: G
羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, F0 Y7 k& Q. t9 c. `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 Q, {. P. a: q2 L; V5 V
雞胸肉         1片
* E. y" u3 ^& ~) H' w5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根
( S  p& e6 e) G新鮮九層塔         2支$ s, @3 m. G% p9 Z) A1 F% {

5 T; t2 e# e. {% G/ ]1 q* {$ ^【調 味 料】
6 v" D' g+ e8 [羅勒醬         3大匙4 [$ {* l* N: {3 p) z; G8 E1 ~- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) {7 d. J* [4 w& \" F& N. R4 G
【做　 法】公仔箱論壇  I3 m7 |& Z$ J5 v
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。* _# N% B& z9 N, C$ U
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
- y8 ]2 b6 J2 T4 D5 X; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb! k, i$ `  l& k3 a( q+ |$ y
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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3 k6 D* }# ~" E" F  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
& I" R2 |/ `+ \: e8 |公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o; h" Y! y% D9 [$ c1 F/ l4 |& a
馬鈴薯絲         30公克
/ o! k1 \  N4 U& i- K豬肉絲         20公克) `* l$ A* Y  K4 A- f8 ?
雞蛋         1顆
! Z$ K0 {- _  |5.39.217.76
( p+ _& K6 F0 z4 ^2 P6 j5 O5.39.217.76【調 味 料】
. P1 o' Q  P) m鹽         少許
  J8 E' E) m( `" j麵粉         1/2小匙5.39.217.760 r* r# U5 i$ q- w
8 J1 H) k  u9 t  x* M- A
【做　 法】
9 X$ u# n8 w0 Q$ L) S1 M( X公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
. x0 z+ O  X. V1 {5.39.217.762.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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, n( M6 r/ j% j. ^, c/ W# `  K5 ]; m公仔箱論壇檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb" h+ r( P0 d) o  }9 Z) F3 E
【材　 料】公仔箱論壇5 Q( r+ {9 Z, F, F( ?! g, ^6 C
原味蛋餅皮         2片
$ k& C, D  d( k0 P: O) L( D雞胸肉         100公克
/ z' r" A# {( V+ P: v, S( X+ O% e美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 d7 j" @$ m1 R% H& L" N' w
起司條         20公克
' ]: ^0 ~& y7 v; y5.39.217.765.39.217.768 C- j& s8 z6 P- z) i0 ~
【調 味 料】
3 q1 s' b! l! v* ], x  H, A# x* Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙5.39.217.76! T; A+ B6 I" a! w$ L2 h
醬油         1/2茶匙
$ R% [2 _2 n7 Q  ^* F公仔箱論壇沙拉醬         2大匙5 ~0 j  Q+ D, B# j1 X) i2 B4 k# _

9 q* q9 A' k  d+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 Y) f* l. ^, l* T% L  I
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.762 x! t% ~3 z$ P/ _
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇( {& q2 X0 F- S6 G3 T& k* z
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb: I# M4 L" M) q( ^$ U4 k3 t
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。- S' |% f) c8 P9 G% z
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb# w9 Z% v$ y, b3 j
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇( M: K2 H5 {' R0 M# V! v2 ?* w# o% o. z
藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 D6 ]0 w; S' B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f+ I8 s6 l9 x2 C
白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 M& M9 S. ^) o& Z
綠花椰菜         100公克6 A7 {; G3 Q& T
起司絲         100公克0 p1 q4 c% O5 [9 j7 ~* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  H' I7 y4 h# F
【調 味 料】
" o: L/ g) W4 }) M  u2 S公仔箱論壇藍紋起司         50公克5.39.217.764 V0 S' `2 j2 K; I/ Q1 F+ }! \
白酒         30㏄, C" h8 R  Z/ _: [9 N* M3 u1 u

1 u, N/ Q: z' l3 w; ], {& Y8 N7 G5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 v% F$ \: w: S
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e1 x6 ]# c+ {9 J& Q: N5 G2 P, @
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( L- e  r: S5 }4 q' S. l  S4 v
法式燉蔬菜公仔箱論壇0 S# Q3 C0 d) Y# d$ V
【材　 料】
0 N" s) T( i2 a/ {) |+ v! _0 [公仔箱論壇紅甜椒         25公克5.39.217.76) C3 d% Y, K  v) C. `/ Y- Q
黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  W, N& c: \6 Q5 ^$ q
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 _: ?  ^. i! a8 S  V# z! D
馬鈴薯         100公克
9 I& p% c/ F- q/ e5.39.217.76紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ F3 B4 M9 N8 x4 X
小型鮮香菇         30公克
" v; |- a7 ]# e5.39.217.76玉米筍         6支
* Q) b% ?) q, M1 Z. n; o% p西洋芹         30公克
/ @, W* m3 t* Q" W; k- D2 y3 F橄欖油         1大匙
8 I1 [! n/ Y( ^) ]* i8 w- s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- l6 ^0 t* N5 b+ C9 j- V# D3 Z
【調 味 料】
! M- Y: a8 X, R* b. p! U, B; B6 n公仔箱論壇水         2000㏄
9 t3 Z. [: O- ~* F2 _% B' J/ D1 [5.39.217.76動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \  z% T; t2 Z6 w+ g
起司粉         2大匙5.39.217.769 u; K2 [. h  F' H+ d6 Y/ v

( k7 T- Q2 _/ g/ d( b) o【做　 法】
9 r$ @. W* L7 C0 j5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
- ?( g: P3 q# M: ]0 ]3 u0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5 B3 P+ f, p6 P
焗烤蒜香明蝦
+ h' X# q$ B* [$ c0 Q9 Q【材　 料】
0 M- }9 D+ f" M' K! {1 a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
! f9 F' o6 m  F/ A公仔箱論壇起司絲         適量公仔箱論壇6 P+ i& w9 s) M* y! W% n% Z
蒜碎         適量
& G2 L, j" {0 V8 G檸檬汁         少許5.39.217.76! _$ f, {, ?' O; u. t
白酒         20㏄
% H2 ~, Q) S  D, n+ e5.39.217.76橄欖油         15㏄. U4 ]$ `% n& h1 D  W

3 R9 j6 Y" f3 l) c, q: |【調 味 料】
7 _; X4 Y2 @8 g" P+ m/ o0 ~( Q$ V義大利什錦香料         少許
, b5 }5 o# a) T' X鹽         適量
: @+ {* n2 b4 o8 {) L  J7 q& I! ?5.39.217.76胡椒粉         適量公仔箱論壇6 Y0 z# v9 H& B9 m& }; ^9 h
公仔箱論壇. S" {% i- H- ?) u6 ~
【做　 法】9 J2 _5 K8 o2 E* b* L- ?
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。; }9 w  e" `+ ?4 Q
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
" m" _  U. G  k1 x0 T/ m* n5.39.217.763.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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+ m9 [* S  q" b7 P- O. b' ]培根千層捲公仔箱論壇3 c( n9 o1 B1 P; g
【材　 料】
6 s+ d, G1 ?! q& V# c% c培根         3片, s* ~! g3 H! h! a: w& F' G" U, t
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 G% I' Y8 W- ]) ^& S
紅蘿蔔         1/2根
1 V; R% ]" X6 e公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根( ~( I' m- T# }
四季豆         3根& k2 G, C0 ?; T' v: i* N8 g( P4 R& N5 u
太白粉         少許
7 Q5 h# t. X+ z  {5.39.217.76牙籤         數支
( b9 E& [4 C0 F6 V' \
. f& m5 O& ~5 S% _- _0 [7 b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 W3 X* M1 F0 t. O2 Y# `
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。3 E6 R& _0 E; c" C! ^
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
. D4 i5 E& G+ Z9 m- `. W3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。3 \- p! B$ [! |
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
1 K' J0 y+ [+ S% y1 o. H2 @& v5.39.217.765.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
4 G5 t. w+ X1 K: @. K【材　 料】
3 n- T( r8 z9 t7 ]1 G5.39.217.76豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' M3 \* Z% a% e0 w8 N' w9 ?1 ?
起士絲         10公克
/ b" o1 ^+ E* P8 T0 m迷迭香草         1支
6 T3 ]% |* c0 c7 S3 o, U+ ^5.39.217.764 ^2 r' g6 p, P4 m
【調 味 料】
9 C8 P0 E) I: ]tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
( e; \8 m/ t8 ~) P! k1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# K: n2 o4 m; }/ W8 `B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙- E- I2 i# t! O  i
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 ]- f8 H" c" m' I

# @) @' x) X  o  ~# D3 o【做　 法】5.39.217.76; X* V) f7 b6 [4 a
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇+ {" O/ l/ X9 _4 i; z; |$ Q
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇* x3 V- I% J: L& g) R) @( E9 Z
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( Q4 U7 j( [% h- a
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 D/ u9 R" W9 i
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb% s4 C% N: i# Y* h+ g- e! G
【材　 料】
& ?$ w2 ?, B" s. IA.絞肉         200g5 E9 `1 C. C( A, |
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; [1 {; g) t1 m" z
玉米粉         1/2茶匙
  a; S2 x3 g6 d9 V0 q6 |5.39.217.76麵包粉         25g公仔箱論壇" w3 d) U: S5 I1 A* y
紅酒         少許
2 |: [) I5 ]% _0 g8 B9 m5.39.217.76橄欖油         適量
0 ~4 H. f9 t+ E鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 n4 K3 M# d9 G; p+ Q0 H
黑胡椒粉         適量5.39.217.76, |! F2 T8 o8 Q( Z$ W$ j2 @
布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 |! L6 i7 _6 u4 X
B.洋蔥絲         20g
! [8 {( [( P2 ]- ~. L7 g  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g
, u' o6 `! a8 Q5 W) I+ U9 r2 o公仔箱論壇牛奶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& G4 w$ `" }4 a. k, K+ H
披薩用起士絲         20g
: Y1 D  a& b" X8 }0 s+ J$ t/ Y5.39.217.76
" Q4 y3 j& z3 V! {0 h5 B/ Y* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& c' u& s/ y2 G1 W5 ?
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
( S+ ^* d% V- w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
) [* ^1 x8 [1 L' r9 _3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D( F$ H& @& I
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

5.39.217.76  {8 O& {: e& S4 i
培根蘆筍捲
5 G9 g& ?/ D% k8 O% g2 R【材　 料】
% k' E& b* Y) Y( h培根         5片
( ^) h( L: S9 s( _: i/ w蘆筍         150公克0 X5 w. t& e; v: a" H
薑絲         50公克公仔箱論壇1 j: o4 {- u  h) a, J
沙拉油         2大匙8 }* o0 C4 m& ~% v5 t

: d" u! _& O, F5 E. l1 c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ [# e' n) ]
鹽         1/2小匙
" f7 Y3 h8 ~* N3 N' q5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙
/ g! x4 y' M; S+ B" p, O9 ~米酒         1大匙
1 \' e9 ^. z: itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; W+ ]& T# Z3 V; m7 h
【做　 法】
5 O' P4 f) p6 Q1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 a$ i4 A! y- F+ r/ f% y2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
1 b$ [4 J9 o# K' F' M; j7 |公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 u8 \. m6 k! a; q' o, R. ?+ R
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。