BeiDouChef

, _2 H% v, e- A0 V3 C5.39.217.76味噌炸雞         9 w8 T9 |$ n* ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 J6 M" ^8 o! C
A.雞胸肉         1斤
* @- |6 K% D* H% K4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許公仔箱論壇, y0 v+ R# z. [3 }% n
B.味噌         1小匙
! A0 a% n$ F3 D# B0 itvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
' U& ]. [1 @: y8 f& s$ w; y& f柴魚片         少許
5 _5 X7 R: e/ O* E6 v/ D砂糖         少許& T2 M( _% f  i. w; L% s  @
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ v; F1 b& T3 u/ ?1 F
太白粉         少許
* o! k3 R& F/ wtvb now,tvbnow,bttvb
, B. a; `& j; V2 f! O【醃　 料】公仔箱論壇& h. t6 }6 Y7 A" L. [' _
味噌         1兩
8 }$ l& Q( U/ _; w: F/ n) n- _# k公仔箱論壇砂糖         1小匙. a7 A7 E3 P" X: Y
胡椒粉         少許
. ^; [4 f; F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?* U; T. f. e" s6 X2 d7 R
  ]& v! `0 w4 A) N
【做　 法】
7 D- M- U. o9 u, a4 [3 a6 ]公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇3 b& ]* t, n' [5 m
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
/ P) m, Z4 P5 T$ `(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
2 v" l; z7 D6 U7 q" P公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇- E/ _0 t7 d. O+ s, J
香酥雞肉條        
1 A: d, a5 L8 ]$ s公仔箱論壇【材　 料】
8 l' J. ?; B4 K  S/ ?5 q雞胸肉         1副
8 o9 B; S$ j, C$ g0 }0 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆公仔箱論壇8 [1 T: i* `' O& f: f
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n: _/ U2 E$ X0 I1 D/ u0 d# i* M
太白粉         少許
$ s1 D- N" T$ t) c  U, K; O水         適量公仔箱論壇1 R% m& p& j- Q
3 x$ A) b$ {+ Q$ V& R0 ]4 z
【醃　 料】
5 V; R1 B% f" z, \3 \5 Q7 r: c玉桂粉         少許
/ T+ q7 ?. b+ S5.39.217.76蔥         1根公仔箱論壇9 j7 x' c# K0 d& M6 ?- u
薑片         2片
- G5 X$ [* Q. G0 v, btvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
. \8 F3 v5 O6 I- x8 q% p* U3 |5.39.217.76酒         少許
- Y0 t* _/ e6 c" utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許# O( c$ ~5 c! f, J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ Y. F9 F/ R/ e: o$ w, p
) H7 Q6 A, Z, V- J8 @/ p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. @" l3 b. E$ p+ M. B! M9 d0 S% o
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇1 L7 s0 J3 }9 h1 u
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
8 `; J8 s$ x, x* N(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5.39.217.769 Q+ G: [' l: V  {5 H6 O
迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ |4 B/ y1 r  k
【材　 料】公仔箱論壇/ `! B+ [8 W9 }9 o" ~, y
1.去骨雞腿         1隻
' ]/ f$ B" W; y8 ^) R9 E# ~5.39.217.762.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇9 Z" {- C% D6 g" @8 ?. Q( m
義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 @1 O) Q) {) ~/ }* J/ {
檸檬汁         少許
0 h+ K2 |5 w/ H! l0 S. _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇9 d5 V4 d5 }. ^' _
橄欖油         少許
+ X" z2 x3 w" o% R/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" k  X# C2 m- I/ j- a5.39.217.76白酒         少許
! H+ V. A! n. j) m, btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
6 p( m, |- x" Z1 B( ?0 I5.39.217.76公仔箱論壇& L3 ?7 ]* ^4 Y; |8 G. F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ I# {" M) B8 D. ~( \% x
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。( l2 d; B9 W- ]1 L
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇+ t# r3 m1 d' F2 ?6 Q# p5 q
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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& v0 [/ @" l* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         5.39.217.76: c! b7 O2 E6 k/ N
【材　 料】' R- ]/ @2 `0 s, I
雞胸肉         6片tvb now,tvbnow,bttvb# a+ b/ n4 F" \! u
火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# Z) J1 ]4 h, _( P
起司         6片& l, a2 [+ M) ]3 c0 o# h
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 n4 ?6 R' b$ x' \) ?
麵包粉         3杯
+ y+ j2 Q# {2 e$ m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ V5 @/ {( {- E, i2 Y7 m6 J6 |
【做　 法】公仔箱論壇7 o) ^8 @9 |8 e) z2 J+ i
(1)雞胸肉切薄片。
. d2 {5 ~1 {8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。5 q$ Z: @: z" Z% l  E8 r) M5 L
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.768 D, r/ D  O- @
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.76( J* C# _% ?) [' @; ^
【備　註】0 N, @% i* x# C/ e. i
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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$ ~, y4 B. ]- w. rtvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
1 X: k$ F$ `, \/ G& G9 o6 s# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: |3 P% ~( S- i: M, Y, x白飯         180公克公仔箱論壇9 ~1 o9 i0 X* j0 ]
豬絞肉         80公克
6 P, {( W4 [0 C- p+ p( z公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ v6 p+ V) S! k
三色蔬菜         80公克9 _" g6 Z1 Q/ c1 S
市售酥皮         6張
1 A" x) `8 o/ f* z5 e( ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
. A. n' I" g8 \6 L' Q& q0 Z/ ktvb now,tvbnow,bttvb
' p* E: W. T9 w/ X【調 味 料】公仔箱論壇0 s  J/ z9 Z5 Y) ~* b$ B
無鹽奶油         1大匙
( {" V& ~5 b, ?5 V: C1 x3 X咖哩塊         1塊
* a6 P( S/ H6 ]2 x* B9 ^$ c8 N水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb; f! {6 z9 N. V$ Z: ?+ v+ ?: e

' l% d2 N0 c) L0 L- G5.39.217.76【做　 法】
2 {5 Q+ E( ~! {4 ]3 m公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
/ j6 F+ l1 R# O' u2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
, z8 i7 ?7 \! K+ P" ], p" w5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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; `. a+ w7 Y" T8 K羅勒烤雞胸公仔箱論壇& O' l- y( [$ O" [- n" D8 ~
【材　 料】
) l3 a3 v3 f' {2 |公仔箱論壇雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb' l' p4 G4 O- U! S
紅蘿蔔         1/2根
  n1 j( F# R/ n+ i8 n  a( S新鮮九層塔         2支4 @0 v5 O/ d0 j! |% Y  r* L8 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 R; [+ V: f) [* e) ^8 l$ A
【調 味 料】" j& `, w  I# d3 J  F- C; F
羅勒醬         3大匙
: L9 Q! f$ t. V4 y5.39.217.76
& w" E2 {" j6 U* E0 H7 H1 f) \【做　 法】
6 M/ E' }* w+ c3 L7 z; u1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ N2 r1 O/ K% Q/ @/ }
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
7 W' a. \; M: G9 Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。7 p4 D3 |. n2 a! e$ w" V
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  T! K9 s9 ?7 l
馬鈴薯豬肉餅
$ H$ `9 N; V1 q/ ~# M5 u& e$ I【材　 料】
0 w2 ]- U$ X& _5 d$ B5.39.217.76馬鈴薯絲         30公克
; Y8 h$ H5 c( Y: T! I豬肉絲         20公克
! ~: [% W* ~; D6 P6 n; d1 @6 W8 i雞蛋         1顆+ G; n3 M- j5 z+ z( @" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~; d7 x6 J! ]; w' v/ U- o" j
【調 味 料】
/ M, T3 h; B, {9 B; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許  i" |6 L* r$ h
麵粉         1/2小匙
4 [7 p* ?( Q' J  f! _" etvb now,tvbnow,bttvb4 T/ o: Z- p1 z8 A, O1 r& ]7 t* u( P
【做　 法】5.39.217.76) P  w/ G  H+ x
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用4 r! o+ s, n& `# @  n
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 w% q- ]% Z1 ^; B1 `: X
檸檬雞柳盒
- y' i1 i7 w8 D7 m, V0 {# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# Q7 h: m* Z5 y6 P公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片5.39.217.76: ^5 D) R& x7 R0 w/ \1 c3 x( r
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r; @& d9 P0 t# ^* y1 O0 i5 u
美生菜         2片0 z# _/ y" a* K( N1 ~
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T  L' r& R( l
7 I3 O* @9 N1 u  ]+ K# E( G8 z# O$ ?
【調 味 料】  j1 y& N. x( U+ b8 Q
檸檬汁         1茶匙
# i  d3 q1 M' i9 Q8 D: U# T醬油         1/2茶匙
4 c# k% ]) q- |: {沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 ?% r; l( T$ V+ M" A# h
5.39.217.76; n+ S" X* k0 }; w) p) j
【做　 法】9 N, e# e! D: ]) J% u5 g
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 m- I/ L( z, ?9 y4 l公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇! x3 [2 [0 W% ^5 d& f& ^
3.美生菜洗淨切絲。
0 P9 ^6 {: O/ @, `' h/ U+ @4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。* n  l+ P) w, k1 ~7 b
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb" x; N& {, e. ^7 E' I$ P! x) ~
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

) s& K3 I0 ]' Mtvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜
1 Y" u* d! A- z2 v3 B5.39.217.76【材　 料】* {2 e8 E4 g3 V7 _% v
白花椰菜         100公克, I4 @6 k/ P4 M1 W% c! i2 S" W
綠花椰菜         100公克
$ h) v' g4 \2 C2 l起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. M! S, ]8 c4 [5 G. S
! F; c% o/ f# J- t- p% U6 A9 R
【調 味 料】
1 |8 B! \8 _. m1 ?, h% [" |tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克5.39.217.765 k* ^, a- t, E- ?0 B- a& f( i; [' ?
白酒         30㏄6 z% }& @: o! \/ H0 t# u# M9 g/ X
5.39.217.76! L2 x6 k' ~) E
【做　 法】
( w2 a; ]' o# q) H% C6 C9 E1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D: [* o5 |& s1 ^+ Z+ ?4 g
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ n. U- j0 o  u0 h4 Gtvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜
+ U. f* n0 a5 H- w, H* x9 q【材　 料】7 m. q# L9 y) _9 M- h
紅甜椒         25公克
6 }  Y" V1 J5 l: q2 _公仔箱論壇黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `. |& c; c; A! i
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 V( Q+ i5 A, D: r! U
馬鈴薯         100公克
' f. n' |; X3 Y0 {: w5 e5 f紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. q6 n% S1 L& o9 E* y; A3 A
小型鮮香菇         30公克
! C5 g  M. ^4 }" p玉米筍         6支
# e8 K( o- L0 C5.39.217.76西洋芹         30公克
: m  |0 p1 ~) F# t& H2 D5.39.217.76橄欖油         1大匙公仔箱論壇" s  p' Z3 }# \3 m$ l$ `% l
5.39.217.76# |. b& V  p7 C2 i8 z4 {- z1 k
【調 味 料】
% M  K) V+ T6 c) X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄
% f7 e9 d) b, t, G* }& ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
; |, q+ @: V' i8 Z) t9 n# K4 qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
- O4 u; r) @) Q+ W2 S. f
- U- i! Y5 N5 M9 C* Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 I: c, X/ T+ n6 n  }% t
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* R3 A# a* s( u# o6 P
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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$ Z3 o2 c3 }; n; ~9 x3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦
4 e: g" K/ ]4 u; W/ E7 U9 N【材　 料】
$ P$ I" V8 e; V- vtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾
* b9 I2 h" L! r9 L公仔箱論壇起司絲         適量2 Q* ]- s: Z! W0 B% W6 H/ @
蒜碎         適量
: h& O9 M: D* C; e& b2 d# n檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ t' ~2 U# B- ~- g) x0 i& b, N
白酒         20㏄
" _$ `' B% I" r. r5 r+ P6 g橄欖油         15㏄5.39.217.76- A4 E2 u) S! _3 b: O5 x! N1 b
/ d6 I! y) ^  ]7 I) C0 p5 x5 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 R* T# |: o3 j, @9 I3 e% A: A
義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 G6 w0 j% \4 ~  _" X6 R
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: K" A' ?5 O( a# C+ }* M1 n
胡椒粉         適量
4 @/ ^1 w1 M1 k; A: P9 W6 z
- C3 G' a3 ?0 `* Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ z# \( \! x, c% G/ y
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
/ @, r6 u& I  B) ]' J  v. H2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。% i$ H+ f, M  @1 a$ i9 X7 c
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: Q% x( n$ |! b% c
培根千層捲
4 c2 C1 N; T3 `$ ~, C3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; e3 B6 w3 K8 T8 k4 c- n- e) C" q
培根         3片
$ V$ @! v8 Z. Q6 o' a+ rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
' S7 R1 o7 k, p& L: W9 H' C5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根0 b) ?3 D% _& T: y0 `
白蘿蔔         1/3根5.39.217.76: C" u9 r7 ]2 G* l7 T8 w
四季豆         3根5.39.217.76# |1 K5 k! U1 B- w1 h1 _
太白粉         少許( f' y1 Y6 D) o( \
牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 w/ ]( J# |: `

: }: ^$ F* T  U* ?6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 p! V$ P$ {/ Y9 v9 n( r& }' v& S
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。: {# p; F* g" o* p
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。* R& F  H) r8 ~6 `- [' q: j
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。8 m3 o" Q5 G3 S3 D9 G, z% d) R* ?
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。公仔箱論壇2 s0 [: Y6 i$ T3 `
5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排
! s/ C. F1 s8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 X) Y1 {- ^; L, n, _2 T豬排         80公克公仔箱論壇  d: i  h/ C- Y
起士絲         10公克
2 u- y7 e' {" t6 _: L迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 z) j2 ]* ?# e% |& }5 \

& a: b9 n9 `4 O4 }公仔箱論壇【調 味 料】
; g5 Z" y: u6 CA.蛋汁         10公克  v; c# l: R. K6 ?
鹽         1/4茶匙
! a: B$ ?3 a6 E% F6 Z- q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F9 M" Q( g0 R: m2 _3 p& e. v
白酒         1大匙
2 E4 s3 ]# S4 @/ ]5 }- `. x5.39.217.766 A$ M  k9 E0 B3 h1 K3 q/ j
【做　 法】
% I' ~2 n8 `+ E+ n: p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
' X, N% h5 |$ M# K! D公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
/ [9 K3 S9 h+ f! @- otvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
& l! p" [! ~9 Y0 G: e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇. l# ~8 h& p; W  X
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
2 A% X* y% q4 E0 G6 w, Q! q【材　 料】公仔箱論壇/ P* m3 h8 l; f# Z/ C
A.絞肉         200g
! i5 M% X% [6 Y6 y9 H1 R: t; g9 x5 q蛋         1個公仔箱論壇4 V- s* x0 B0 v7 z: k1 X3 k
玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y  Z7 d+ [' l9 K
麵包粉         25g
+ S+ B& H; z$ e- q: {紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u  b+ q+ D6 B
橄欖油         適量
' o6 s/ u& W; h' w# j$ K鹽         適量公仔箱論壇4 s1 C: ~; v3 E# m. b
黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. c7 q# A' `& l
布瑞乳酪         20g
, @8 t+ ^" q$ b4 O5 l* rtvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g
0 a7 f6 ^5 g3 e) a- x. wtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g
/ b! y8 |8 e: z; C' j牛奶         20㏄
( F. s/ g9 m! v; ?# {6 l4 Ftvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
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6 A) N/ Z8 |0 ?* }  x( btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! P3 v7 E& v* m, C, x
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) J1 F, E1 s; G$ x0 C2 q6 ]) V
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
# _/ B! m# Y8 y7 X- {5.39.217.763.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
/ z) b! N8 s( N' v$ htvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

+ I2 W: c6 s2 ?. v& ^' Z5.39.217.76培根蘆筍捲& |7 l* V" F) }$ x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- |/ N, j6 o) ~+ A
培根         5片5.39.217.76, D2 A  O* {; P8 k
蘆筍         150公克5.39.217.765 Q/ v2 F0 k% j- Y
薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* r7 b) @/ ^; b1 R! r
沙拉油         2大匙
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【調 味 料】
7 _- E) y5 ~0 o' m" b9 P公仔箱論壇鹽         1/2小匙
1 b* b# E* H0 r3 o3 u5 f5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙# u# `0 c" _  m# I1 @
米酒         1大匙
3 G# J. n) V  O. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t: z# `- d, N3 e' g公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# o+ K* f( D% M* F6 t
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 n4 c& |! t  q# V# u/ b8 n& S: ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
. R9 |# `3 Q) ]! q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。2 [( u) x' f9 r: T
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。