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味噌炸雞        
/ V1 |6 |$ L1 c. B, _公仔箱論壇【材　 料】
  ?+ k0 ~; S; c2 y; HA.雞胸肉         1斤5.39.217.76; o6 F( ?: T4 ?0 \
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 M' L  w' |9 Y6 [" O
B.味噌         1小匙
7 A. {! s5 h. d' H! U9 Z% [: ]: V公仔箱論壇水         1大匙
2 H; q  a7 k( E6 r# ^! b- S柴魚片         少許公仔箱論壇1 x# _  E( }9 i
砂糖         少許
: l) V# O7 g9 R+ x5 k3 b9 E雞粉         少許
$ U- E- b# c& m  l/ C3 d太白粉         少許
  r6 V8 d9 Z, t$ W9 L( d: Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y% L) ]. I7 W$ |7 D公仔箱論壇【醃　 料】
6 C) A# O- B+ }9 x5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩5.39.217.76* i* Z* L, d  f1 ~* y1 w
砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% t3 E- U1 r. X0 A  p0 i
胡椒粉         少許
: J, |! s2 o4 W; \( Z1 g# h5.39.217.76雞粉         1小匙
. T6 Z3 x# ?1 a8 C: K' n  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; o5 Y1 }4 h* J$ L% D: \6 a
【做　 法】
* F9 \/ Z  N8 t2 F公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。7 e1 e. N9 A# f
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 v; v8 r) ?0 T0 T/ l1 H$ o( m
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。0 @. i5 }! x/ \2 w3 Q( A" u. Q
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb& }. H# K- d0 @4 R5 v+ ^
香酥雞肉條        
, L1 r( L6 q* h. Q2 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 m, P& u9 j- Z( x) _/ Z
雞胸肉         1副) |2 b% Y+ v" E" {: W
蛋         1顆
0 X* D- ]$ i2 H( Y2 g5.39.217.76低筋麵粉         1大匙
; G! S7 x1 A4 o0 |太白粉         少許' {, t) {) _* p+ @. X; h2 E
水         適量
- L2 e, g: B$ @2 {- u
" v" f4 a2 Z  n* h7 F) a5.39.217.76【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ ^- w( `; m5 N$ g/ p# l
玉桂粉         少許6 s) g% K$ D: G% I' |
蔥         1根5.39.217.768 p) p4 d9 r$ u8 V: [
薑片         2片
4 L$ E# o) q7 T- y# c& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
5 b' x2 ?4 z. U5 p2 |% i4 Ktvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
, X& p5 b$ Q9 ^5 c1 ?/ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.765 d4 @0 W) {. w1 B% r
鹽         少許
! a* b# Y' z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' y; E( l% F& G0 B# E5 F0 M! m
【做　 法】% z" y" ~( H( n7 m  G1 C$ Y
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; f; U5 O: V4 K/ r; K+ S
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇/ @1 W! S6 g/ _' Z5 L5 `3 |1 b
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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! W( R3 L* s% ?8 s( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
9 j; b' v6 K8 W" }0 W* h& }, }公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& R- I5 e/ Y7 p" @
1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 F( F* }) B$ F: i# J& U
2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& S& s) z9 C4 X/ C' A
義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; [$ |( N" F  D
檸檬汁         少許' F. ]  v& q4 x
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( I( q  k6 p6 e- W: S. n  i
橄欖油         少許$ P! F* {- _5 \6 X' O9 H/ T4 w
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 w) X) G' v; M* u
白酒         少許
7 |5 Y/ N% Z# B& Q' q! x# }: A胡椒粉         少許
- T$ X- e1 l' b  U" e$ L& K) f# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 U( r$ J6 h- q& p: v
【做　 法】
8 T' k& a# x# L4 Q3 k+ s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 Q* d( o% V" u
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
% T, Y3 U! o3 x( a4 X5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5.39.217.76( g7 v' J* U, f  G
雞肉起司卷        
/ i3 X' x1 v$ ?  S5.39.217.76【材　 料】
- q" L; e: ?( b公仔箱論壇雞胸肉         6片公仔箱論壇: A/ c- L/ W1 ?- e5 m$ X
火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 y8 r, u- }8 @, W3 s$ C! T$ j  A
起司         6片7 ]4 a  c9 R" l2 O$ D8 A
蛋         1個6 F- [0 v9 _" Q) l) b% C1 Y
麵包粉         3杯
8 B  o6 m: U2 Htvb now,tvbnow,bttvb+ d. q! n( o; q8 ^7 |! \- g
【做　 法】# W2 ], z5 J* q- K
(1)雞胸肉切薄片。
+ O( Q  J$ R. ]5.39.217.76(2)把蛋打成蛋汁。
4 i# E! M9 \% J4 J. S3 K$ H' I( t公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。$ b' o" l8 U& T
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
8 D) h- E" _; i  S( P) D8 S/ m8 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( ^6 Z' P: z2 C2 Y+ J
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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tvb now,tvbnow,bttvb' Z( n9 H7 m  {
酥皮烤飯捲+ j, K9 Q( j4 P
【材　 料】
/ X; L( H% f+ i/ E9 p0 N" R! D5.39.217.76白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 {0 U+ ^) {. [% C
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q8 @8 f" O8 [: N7 b* z3 P' \
洋蔥         100公克7 a# a9 s( \, k: H
三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  x; J+ n0 q
市售酥皮         6張
9 \, N+ T( \" k! ~公仔箱論壇蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% U+ j% f4 s2 ?" d7 g& r- V. L- j
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【調 味 料】
! f. u9 S. p* g) E& j- Ytvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
( c: ?# |+ q, s  [/ u7 ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
0 ?/ ?* {5 L# `' Z# Xtvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
' ]  ^2 k/ ~, A# y1 ~公仔箱論壇
8 H- j% d+ u8 E) R# @4 B% f5.39.217.76【做　 法】
% Z: _/ f; y) C& C" e2 J* g2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
* v% e9 F' W& p+ d  |2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% T! w1 p/ y# M; _% D
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' _) i+ y9 r' G& _
羅勒烤雞胸
" I0 R" ]: k  M7 b! itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* I" g" Q+ u- E4 O4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) T# _, b9 i3 Y
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇% L4 B0 I6 M2 \6 S! a7 [
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, @2 o; @3 r# s" b1 g
tvb now,tvbnow,bttvb  @" P( e* Y$ _! U9 n" N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 z& `; ]; C2 t. k* M
羅勒醬         3大匙
4 B6 m' c- T* Q  s( X
( p6 w( I0 v5 I4 X【做　 法】8 p# R( E4 ^8 x4 j  k5 [- k
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
9 Q9 W* V) G3 r公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇, _" s7 Z" D0 _5 a7 A6 x, B
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
" Q+ |& f( ^1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.76  y# C4 ^: T. K8 _
馬鈴薯豬肉餅
: q$ {& I9 Q$ \5 v, |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ \. R) f& F$ Q5 L
馬鈴薯絲         30公克
  j' ~9 B/ R2 e# V' g% atvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克4 ]* L) L1 v1 N+ d+ U' H& b
雞蛋         1顆
" @( s5 l8 n8 V6 }6 o6 M  m( A/ q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C0 B% p- @) {: u+ g% M【調 味 料】
9 g% H& Q+ o+ _0 |+ I3 F鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# w  M) l% p  ]0 j- G
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇2 [9 f& w: R. X- Q4 O

. N6 Y9 X  [  ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 F" b+ i2 {! j8 _* Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用- {5 U/ x7 [7 I
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! b1 ^+ {3 l+ G' q
檸檬雞柳盒
3 k$ K2 j+ k; `* [) Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 n5 Q$ f% I6 U) o! z3 L& f- e* f( W原味蛋餅皮         2片7 a. l8 e" H8 C! A8 E( T, X$ m
雞胸肉         100公克
6 j! z% Y* I8 r5 _美生菜         2片
/ n" ?- O+ |" S: G- A起司條         20公克
. @8 o% g" h' k  z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) {$ T  w7 A$ C8 x" N0 e, C
【調 味 料】$ d3 `. T* z0 b6 @; _: q
檸檬汁         1茶匙1 _6 }4 K8 X! w2 \2 u
醬油         1/2茶匙
  i1 Q  `$ Z# U6 M# x; m5.39.217.76沙拉醬         2大匙
: ~4 n1 [5 S" N3 b/ [; t5.39.217.76) O" s& \: Y, [8 e
【做　 法】
% S5 X5 f' u& ~' G5.39.217.761.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76: I; ^# `, X8 J9 j- x5 A0 T: I
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。  V2 X& S  p4 ?
3.美生菜洗淨切絲。/ ]$ e: v9 }  r6 R, I* y
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 H! I# O" ^7 G
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb- X, u  N' @) V) T' g; R$ w% `3 X
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇% e1 q+ v' w5 s* R( a; M
藍紋起司焗烤花椰菜
  f$ g+ K2 i5 p; ]7 @% i0 F! x( r【材　 料】
# z& J8 x$ S+ o! Q; E4 {) s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克
$ Q3 s/ i) ?3 C3 n' K0 Z綠花椰菜         100公克
4 \7 G/ J0 k9 f4 u, i5 V. s/ r起司絲         100公克
( H1 ?: H- K( P4 d. w
+ A( K0 m- d6 c3 t! o5 y  R【調 味 料】
% k# u" @" z. S. q8 v" r: X藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& r& R) k6 \7 x" N9 f
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 Z( \& W! `/ L8 y

) `- `# D3 [! Y! r8 M【做　 法】1 Y4 J7 x4 t9 h0 }
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
/ w  H$ B. H4 A' H* q% a2 g5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 u5 O; |7 g  |( v' o2 Y法式燉蔬菜
# S0 k2 C# r- N% h4 O$ L5 I公仔箱論壇【材　 料】
! n, N" p5 e) m" \6 x( r6 w6 j5.39.217.76紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 |9 _  ?# Y: h# z& |$ Y
黃甜椒         25公克
. S# G0 b7 ^# f+ Q8 Y" J! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& K2 n3 S( K) N1 z% L
馬鈴薯         100公克
# K0 ]% E: k; B6 I* A$ A9 {0 V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" G1 A4 b) I) n
小型鮮香菇         30公克
9 q1 Y: s, `) S" ?5 M& h2 [tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
, I$ X9 O+ `; L8 B  c; W2 d公仔箱論壇西洋芹         30公克公仔箱論壇: r* w' K2 J0 {- b
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K9 G& x$ A$ P6 n% d$ {0 I; F5 J# N+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: R- m( N: f* f
【調 味 料】
. |. |$ S0 U/ d1 h  _4 |水         2000㏄, F8 M$ b3 k; T, ~0 X; ?0 x- C
動物性鮮奶油         200公克
4 z1 Z5 V2 x, p: t; e6 s起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~) f9 o3 `) o9 O
" v* r  W+ W# d4 ]6 J# q
【做　 法】
8 Y% J" I, D7 y; ^, |9 A3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C3 V$ T0 z( Y1 O7 w7 r
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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1 F( w& P" o4 D8 [, u; P焗烤蒜香明蝦
8 j, _7 b0 _* v8 m' Y4 m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 W" Q( f7 J  |  }; N
明蝦         3尾公仔箱論壇$ U2 R7 W3 ^* A3 Q$ H7 P
起司絲         適量5.39.217.76! M) J7 n# ?( v" O
蒜碎         適量
* {5 Y$ p3 u% g1 i( R7 e" ?3 J公仔箱論壇檸檬汁         少許
: F; s" {* b9 T# D- Q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) V/ M6 E* a: N9 F) W6 j
橄欖油         15㏄
* x. J; T% K; {3 htvb now,tvbnow,bttvb
  N' D* p! N# @* o" [【調 味 料】公仔箱論壇! R) J: T. H1 L9 m
義大利什錦香料         少許% d) ]3 s8 V6 H- e" O! g$ V
鹽         適量" n8 {* ^0 @- V: Z" }0 Z( r' e
胡椒粉         適量
* {( O2 Z; W0 p1 T; c0 @: T' y5.39.217.76& ~' I0 Y9 A* P, t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" n; j' j, }% x: ]3 e
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。: f' y$ }: s( B- f
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
0 l" Z% o, h4 L3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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6 ^% V/ d: A3 N# Q  o/ e3 H( I6 f+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲
. l! b8 f3 Q, ?  e. x公仔箱論壇【材　 料】" E! C6 _0 _! ]' z- S) \/ x
培根         3片
! q& n: c* @, |5 I5.39.217.76小黃瓜         1/2根
4 g: N! i) l( Y1 U# ~6 _. j公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 R8 A' e. C7 W1 u; A# ~
白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb! {: \% S4 A1 l6 A) N
四季豆         3根' u( L6 j. |4 r
太白粉         少許, B( k& a1 g0 R1 ~
牙籤         數支
% z* }" x- O" m# M- R; L& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ t- @# |2 n6 h
【做　 法】
- y( [& |) O, A$ }: L! _tvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
8 t9 k5 M  J$ s# K$ b/ v公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
9 c; B3 n& b. B! G! J5 e3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。+ `7 g" [; w9 T( h$ o
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
; ]6 u0 D3 Q! C2 k  S& M- G5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
2 c  l, O  v) |6 ~7 M【材　 料】公仔箱論壇+ _4 U9 F4 m  T
豬排         80公克
  M) F6 Y* f" O' h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克5.39.217.76, O5 n! i! `3 {3 G
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 z( d  g! u
公仔箱論壇( i) D6 W/ ]9 U9 b) R
【調 味 料】
4 A3 I) X4 x- q8 JA.蛋汁         10公克9 o2 w0 t3 ~# M: l9 K
鹽         1/4茶匙
5 ?2 q2 X7 t- i+ mtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
, F- n0 v7 o( j# W白酒         1大匙: z( @; `. }# b; T7 [) A$ c

/ n6 K" C* d7 y- J* r  G5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇  m8 Z+ I5 n1 e9 O
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
+ f# Z& Q/ N6 _1 t, L& O7 e5.39.217.762.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。$ I& J; z; \- N) E! n
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。1 F" [8 t7 Q6 s) K. B
【備　註】公仔箱論壇# A& L! u9 J4 w& j9 {
製作時間10分鐘

BeiDouChef

- f0 w, w% w! O! H" mtvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
+ ]. }4 |0 b# `- C1 ]9 q5.39.217.76【材　 料】
; `4 k6 `3 J' B$ {6 L# uA.絞肉         200g
7 d5 u+ v% N8 m# B( E/ `+ c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
* C5 e: K% @, C3 e8 w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙
0 W( L- g% F& G7 D) }1 n5 q, q! s麵包粉         25g
/ Z0 M6 w& G! o; T; ~$ R% [4 x紅酒         少許
# G- E+ n! z3 v/ @; L) D; B, P# z公仔箱論壇橄欖油         適量
7 J' P! K. @& X9 b8 R. W8 T, E鹽         適量1 g8 ~- U. u" S- @
黑胡椒粉         適量
- W  M* h- l0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g
8 ]# q4 X4 J3 c6 G% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
  o; ]1 p. U/ B5 _高達起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb% B* i# [0 {2 t  Y. F8 N4 f
牛奶         20㏄
6 D5 d6 T) I" o公仔箱論壇披薩用起士絲         20g5.39.217.768 V2 ?3 B+ w- q3 I0 a, Y# y5 n

. ?' Q, l0 j, ]9 b5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇6 G' E' a# Y& |: B6 e) P
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
5 E$ o0 e# ^( C( U2 H7 B! s3 x- Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s* S7 Y8 p: S5 }' y
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
* `9 T9 ?8 N+ S& @1 |5.39.217.764.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

2 _4 i+ T  w6 v, Q% X
培根蘆筍捲
1 s1 z* g0 Q. }) U【材　 料】
6 ]1 Z6 O" g3 X1 U; \" b4 Z培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb  O9 P# }; D2 T& S$ g
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, ]3 C, A  ~/ |
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' F9 X5 S% s) j
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# `& S, M  a5 b0 j: g+ C* S

: ^* ^( i) _% f5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇# t5 D/ E  m- J, }( G
鹽         1/2小匙5 l$ S- Z- z. C0 Y! [0 U
黑胡椒         1/2小匙5.39.217.76: }! w& [0 S* Y2 _5 i
米酒         1大匙0 p6 \4 K5 v! e) l' ?, e) X
tvb now,tvbnow,bttvb2 g( v! u: O/ }! P# W( L: [- y8 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ o7 l* i) p" R0 ~- ]" p; u
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。, r* Y7 L) q4 f. G" w4 W) p
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
/ i5 Z1 z  [/ \" ]: L2 `* X; rtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
# j2 G; \1 n- O2 @) i: E% mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。