BeiDouChef

8 s8 t8 V3 @. E! r# g1 D( j8 E7 D  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞         5.39.217.76  m/ R$ C0 `7 m) g: d. Q$ T
【材　 料】公仔箱論壇2 C" u# X% T( j1 Z2 O. S" u/ {) _
A.雞胸肉         1斤
! Y: L& c0 }) x& g* Q' Z- A. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& R" f+ A% ]  q/ K$ W( ?5 p6 H
B.味噌         1小匙
7 Q. N! w1 t$ t6 h% S水         1大匙
9 \/ q% `7 ]. G2 D柴魚片         少許
8 p4 X$ Y2 Z+ C- R  p+ |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許
$ j/ Z3 j  c2 X8 G: S  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
- [0 O; |, E' e1 k+ f; o太白粉         少許公仔箱論壇( k4 W2 h9 O; y$ F; D; ^+ u) j

9 Q( b( w1 e( T/ j2 }. s1 G+ w+ ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
7 Y4 w9 R* {6 Q* K2 H0 f6 Q5.39.217.76味噌         1兩
8 l  |: A4 k+ J+ n3 p' Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x! a6 L; w  ]" s2 B6 h4 _5 T* v
胡椒粉         少許
% k" t4 p7 [* S) Q0 e公仔箱論壇雞粉         1小匙9 l7 u% h0 Q& z8 l& c

9 A. i' @: C* a公仔箱論壇【做　 法】
2 W/ ^& J, k' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
2 f6 c' J0 f1 f7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。# J8 l$ \! p0 y
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.76& `9 M. y/ R7 W3 C3 R  l$ c: I
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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5.39.217.76! r" w% \+ n6 O+ q0 |
香酥雞肉條         5.39.217.76% O  Z0 \) a* m& U6 B+ _" Z( V
【材　 料】
* K5 T  n; q" Z7 k+ o( e雞胸肉         1副- `: x! ]% g4 ?! e7 J$ Q
蛋         1顆
/ _7 ?4 H# H' I% S; V8 Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
  |. X8 t4 b9 z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
4 G* A( y! g" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
7 W6 M$ F- ?, G5 l) p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O1 A4 d3 E1 p% A7 C+ s) a* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
% k' Y# v* R" l5.39.217.76玉桂粉         少許公仔箱論壇# j4 |  w. t# r# b: q4 M
蔥         1根
0 u0 c0 S; w  {- \; L/ Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片1 m  x0 q! B3 x, m( ^. u! t; b
麻油         少許
/ [" Q( A0 E/ R) @3 e$ `# btvb now,tvbnow,bttvb酒         少許
& r! ~) s% ~6 B! @' g! O5.39.217.76胡椒粉         少許$ ^  |/ l" o  [* r& B
鹽         少許
% l% I: j1 N! D( A5 U公仔箱論壇7 u  O- B# ^- X  b# d( y( E, A
【做　 法】公仔箱論壇9 I! C3 _: d  H$ ?; g
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。- N' a) v& z- D, ]8 B
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
: p$ C  i' l, J  J* B# i4 q0 ^公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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$ Y7 T+ b" q) `, [" g; M迷迭香雞排        
; b1 ]3 l5 @. G0 h5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) e7 _/ n1 Z' a+ m- u+ x
1.去骨雞腿         1隻
/ H5 x* a6 l% L; ?. F( s: C# M公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝
$ F8 g7 K2 Y4 T5 P6 p1 D% Htvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙
+ q3 |9 B- r: D; H檸檬汁         少許
/ ]2 o/ A) A! s% g6 ~公仔箱論壇蒜末         少許
+ ]* w4 o! E$ ]8 x5 M5.39.217.76橄欖油         少許
  H1 N# [7 f1 D4 y+ M3 n5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ e* K6 S2 E! X
白酒         少許公仔箱論壇) U' T( b3 X. x) X( e
胡椒粉         少許
' g3 T+ ^& Q! K9 o' z+ R5 p& Gtvb now,tvbnow,bttvb
& h- e* s# v- c$ E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 c" k" \' ~: l2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇% b6 m7 A+ G  T% t$ V  T% F
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
4 Q1 [$ P8 U2 W$ {" D: Y" c0 X+ \公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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( `5 O, J. u9 P& {2 D: J' Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷         公仔箱論壇' ~% k! \. z& S
【材　 料】公仔箱論壇+ |; z) p& y4 C3 b0 q; K: [' d
雞胸肉         6片
# T' a6 q' V5 Q' E2 f# f火腿         6片
- B/ |, u$ k+ r/ Q5 qtvb now,tvbnow,bttvb起司         6片
: }( C' m) t2 [9 P  gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個2 I% {( E% T0 Q0 P* C# X" R) z$ F' ~
麵包粉         3杯
3 ]6 \* d& y/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 e4 x& P9 t' D% d+ e) y) A
【做　 法】
' l% \+ |' i% C" q' ?4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。
: e, h+ J- F- i4 p, _5 R+ g# T公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% S4 ]6 \, J2 H9 ~5 e
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ L5 B' ]# Z( N: e3 ]2 G: @+ B
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.76" a3 p7 f) |6 k3 r( h
【備　註】
( P) r! g2 |9 [) r+ k. {  D- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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# g$ F* H$ o: B
酥皮烤飯捲
9 h7 K+ V6 w# S% o0 h1 \0 g% [. Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 ?' _! H# L$ G& Q. M+ W白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ U! L. \- k- H$ h: y
豬絞肉         80公克公仔箱論壇8 p- X: B& B! U) h: O
洋蔥         100公克
% ?/ t# j8 b; C$ Y6 k( I( d5.39.217.76三色蔬菜         80公克
* X0 A4 E+ v$ K6 ttvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮         6張
- Q* R6 ~. W1 |1 J- g/ O% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
) b- |9 Y5 ^- {" M
6 g; U$ ~1 G2 x/ m9 ?: `! B4 w6 Q; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 D$ [* L2 v! |; B
無鹽奶油         1大匙
6 I# U" l  E; r( |) j- o; I咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 w. y1 O# o% X' H
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 F' \& O! o% _5 P! K+ U6 Y

$ m2 N6 }, ]" g3 x( O8 y$ s) g- [公仔箱論壇【做　 法】
  X) S; [" a2 v. ?+ Y1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。! S: r: R$ D8 P
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。* D) X* m1 E( W! w! d8 `$ t$ J' N
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 p+ i4 D) f" {
羅勒烤雞胸( o7 k$ Q& K+ q3 B) b9 n
【材　 料】
6 Q! b! j7 k- H雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ s# Z+ m+ U. [
紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76. D: x  p! h8 @# e  s
新鮮九層塔         2支
; n* r1 p5 s; m+ t公仔箱論壇
  P* [) A: k  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 k5 _4 @# H3 U1 z! O& @
羅勒醬         3大匙
. O) G6 U# P/ V3 a6 W公仔箱論壇
0 g- |9 i5 O* w0 G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* M( h7 T( O( t6 G7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 m( \7 p) v/ H1 y% z0 a' y  `
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
: `, c! I% w1 [公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
/ L: j- h+ i4 \0 h/ `( z* M6 h5.39.217.764.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 x+ L$ v- s- u! j9 A
馬鈴薯豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 j/ {: F  W: F# R
【材　 料】5.39.217.76/ \( M; U3 m: u6 G
馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇8 D" ]( a' t2 J- a! d
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* P( a. o" }5 @5 f
雞蛋         1顆& c$ t6 O5 ~( g: K% W5 _# ^# V

5 }5 }/ U4 P3 P3 d公仔箱論壇【調 味 料】
- X, G6 P; Z, v, o/ y  |) d% k- [鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; y# {2 _) t" d$ J
麵粉         1/2小匙
6 b8 `! v8 L- Y/ j& A$ I% l  l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 c% r5 N( f! Q5 K
【做　 法】
+ k8 s* W9 F2 u: m0 ~/ l1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
# X% u  K" C' T% e& l; m公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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# R3 V1 e$ {4 \, c$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒
( H5 P2 i" _5 n$ o* z0 a【材　 料】
, o% ^/ _/ Y! L' m* I原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* Q0 w& |6 o+ S, h: O
雞胸肉         100公克
- ]/ G2 }/ O' w/ ]  c公仔箱論壇美生菜         2片- A9 [8 q) x# d
起司條         20公克
2 J# H8 V7 `# N( ^! O* _
! `2 g! R: R3 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( t8 |1 U0 }+ R( d5 N7 G& H檸檬汁         1茶匙: T# t% N" Y9 B: c7 s2 k% z
醬油         1/2茶匙
+ y( p+ O, j# f$ M4 }; |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
' Y0 h8 ?1 e1 W4 `4 O; _5.39.217.765.39.217.76" Y2 g" u0 E7 O8 P
【做　 法】
- b% ]6 N- c+ m6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
) _/ g7 r# ]3 x+ \7 c公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
* b; P4 H7 i  `- d- i9 A7 ^3.美生菜洗淨切絲。
( B) W5 T" W* B  h# k' _2 J& i% M公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇4 v% i' u- K# D8 F7 K2 H3 o
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
& U% F' e7 ~  Y  k9 M, j5 p- A6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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4 y% y" f7 o- o7 V( Q* R, btvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.768 x0 r* ?& S) w) b' V" }
【材　 料】公仔箱論壇# u) e4 A; O3 P" g
白花椰菜         100公克8 c/ p7 \3 L0 x. A
綠花椰菜         100公克/ y% ?% v# H8 w7 F
起司絲         100公克# S) e7 }: v% t, c% B" w* U2 D! V
1 |+ M0 I" `2 s" r" J
【調 味 料】
/ }5 a. n2 Z. J8 I5.39.217.76藍紋起司         50公克( q4 {" R# ]8 H3 N& m
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# {* ^' N) E: Z! ^. P. `: M/ ]

1 E( ^9 H& X3 I" ~& Y2 R% _【做　 法】
$ Q- }# L/ y8 T0 v( N5 U1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
7 k* N  V' Y: W7 e0 Y+ R) @tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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& p7 }# N8 t0 p8 M1 F公仔箱論壇法式燉蔬菜
- F: B3 g" }# M3 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: U1 M( J1 f6 O' p% ]公仔箱論壇紅甜椒         25公克
' q& m& M3 O, j) E9 l7 n2 m" o7 q" N黃甜椒         25公克
# T9 x. b$ |4 t! V+ e; G+ w5.39.217.76洋蔥         50公克公仔箱論壇5 U: ^1 _& T# ]$ D  U5 @
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" ^+ S2 k3 M+ u0 j. n# P% O
紅蘿蔔         30公克5.39.217.76" N6 @8 S9 i0 u
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~- h/ G& Y  J% X, Y: K- P
玉米筍         6支
3 R4 f6 ~/ C2 Z  u7 I( Stvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克5.39.217.766 T% ~8 m. ~9 b, U& Z9 z" P* h
橄欖油         1大匙
: }' Z' a  f& [8 i. q. h5.39.217.76( ~. G" _/ b1 E2 m! D2 I. C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' f; x& u9 F/ {1 C- C" f
水         2000㏄公仔箱論壇8 L2 [. n" @8 k
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q- F! b$ h+ X! o" q9 T
起司粉         2大匙公仔箱論壇- Q+ \" L# A# C7 L: V( d6 F
* O" J3 \1 p: e, a/ E) t. ~7 T
【做　 法】
$ t: V  ^$ O/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
' x: P7 T; ?  k0 Z; S, b7 l公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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, @- j$ M; z$ dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦5.39.217.76- {+ n( e6 d0 F* `
【材　 料】
2 f2 C" a. ^+ t* y' K9 }  y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
  q7 e9 L" l6 w+ Dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
2 _; w/ a6 Y# a. N' jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量
( _, \/ y* J: ?: o8 \2 a8 m檸檬汁         少許
# A8 _* O' b/ {8 F" U8 A& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
, G8 d! t5 y+ M- V公仔箱論壇橄欖油         15㏄
) O2 H3 }: M" H. ~. J" A* j$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e0 x  {$ P; _' b1 e【調 味 料】
. H( R4 s6 |% R1 b! ]1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許
8 j0 h5 w# M" S+ V+ x2 d公仔箱論壇鹽         適量
* X# l( r! r- K4 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
9 {5 X+ t; ~$ X+ e5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# \: Z: v0 J7 o
【做　 法】5.39.217.76/ T6 b! s0 k9 X) a8 s1 ^  M6 l+ N
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
2 C' p! R- w: u! q2 y& s, ~0 E5.39.217.762.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb. }0 s2 a/ S3 U7 d
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: f" O8 S* ]( I' v$ T& A- L5.39.217.76培根千層捲5.39.217.76; Z5 x' G  [- O
【材　 料】
( F% K: h) @& v7 c0 ztvb now,tvbnow,bttvb培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' Z1 o! u1 ^7 V$ L* e7 G
小黃瓜         1/2根% b$ b0 D: ]# u
紅蘿蔔         1/2根
( j( D! R+ j0 ?" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根+ G8 M. A0 D- \
四季豆         3根9 r5 H+ P& N1 b; L7 S# }9 i
太白粉         少許
$ r7 [+ E8 h* V- `tvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支5.39.217.769 j, |% l; I1 t$ }& \5 N

9 p: f# g6 g+ O, c& h4 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ t6 k- v/ R9 h2 M
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 T, {8 g$ W
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ [9 D" d" O" ]' `7 k
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
: d9 O& H0 x4 v5 a" w4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。, ?0 ^2 [/ t5 P7 x& e% [
5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排
: a9 u; O+ \- v- {+ u' N- c  U公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* E- g* l7 O: O( c0 l% a1 e) @
豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% }! X" e8 c
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 U7 V; c& s8 h
迷迭香草         1支公仔箱論壇  N4 M" P4 V- e; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z  I& b* y6 B1 u" g- |, s- j
【調 味 料】
  Q; [* d$ f7 a! ?% o' T% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
# D% }. D+ P! P) Z5 S$ A4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) M' U% F& G6 B) t# e# T5 H. \! p
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
2 y' B$ ^% f/ s9 M9 d- _7 c9 J0 |, q白酒         1大匙
4 ?+ }( s0 q- m) E3 C公仔箱論壇
. W1 H6 `& w( k/ }/ `& k8 d$ x【做　 法】/ V- w8 x' ], d4 ]0 u, V3 }
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
( C6 l4 Q' @$ E% H2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 B: B% D) ^' ^. R, B. Z. y
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
/ ?) V. I8 t9 B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 O. ]. L2 n, L4 R. r! D% h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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8 z+ `5 Z' m) u2 y6 A/ d* \( mtvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
" k/ L: T* U! g( d+ V9 a【材　 料】
/ K6 J! X0 E1 V5 G) ]; l3 E$ y$ Y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) A1 n& i9 @4 d
蛋         1個5.39.217.768 d* D' l8 i. R: K1 `' |
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 ]) w* p- \4 y, ^( \9 `
麵包粉         25g
6 `/ o# P* T4 s' \0 r, z2 a$ d' m公仔箱論壇紅酒         少許
4 E8 `1 J+ Y( R. N5.39.217.76橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ N; i, R/ e$ o* t, d
鹽         適量
5 v6 H% }4 O7 U9 Z1 E0 B. _* u8 C. C1 c5.39.217.76黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) G8 `4 n2 C" R, [
布瑞乳酪         20g5.39.217.761 m" g: |4 Q! J6 F
B.洋蔥絲         20g
! U. a( O* a$ d0 V4 W5.39.217.76高達起士絲         20g' ^; m2 A7 _6 }$ D; W0 \" g# s
牛奶         20㏄5.39.217.76* m+ o& ?& s: f0 k' ?# Z/ f
披薩用起士絲         20g
" z9 ?! D/ O+ {/ a! [2 c9 ttvb now,tvbnow,bttvb
) a6 }1 S* R& t; I/ D$ {. T4 L【做　 法】
6 E) a5 \* K$ htvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
: y6 ]$ \2 N2 d: O  Q. k8 e5.39.217.762.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
* u/ ~0 G# B1 s5.39.217.763.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
) G+ B$ l2 D* V4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲公仔箱論壇$ B: v7 Y1 F9 t+ R3 M  |
【材　 料】
7 @3 a( c4 Y( Y& M! L* N5.39.217.76培根         5片5.39.217.76+ D4 O  C$ h* b4 N  X! {0 J# Q: y
蘆筍         150公克
2 [* V) X! U& M5 s5.39.217.76薑絲         50公克/ L1 y- W8 Q+ s
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, n- S' h  J! E# |

+ D( c: J( S' i8 [公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76) _( a; k0 M0 q" A
鹽         1/2小匙
& r9 L5 Q' W8 l# R+ b黑胡椒         1/2小匙
2 C- H6 r) R; m+ F; _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ o* o$ g1 w! O% {9 {$ `& `
公仔箱論壇7 r& n6 r; E' L* L; a
【做　 法】
5 H! w  J& P. }# \, O; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
# v7 V: C& P& H8 X4 i% ~, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @# S. b/ B" L+ D  Z# [
3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.762 o. p9 s, f3 I2 r8 ~/ H+ T
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。