BeiDouChef

  R6 T) \2 H/ r$ ^
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb* k6 K  L5 h8 \& [" h. t
【材　 料】
' l5 O' l" L  E% @7 o4 A7 z. r公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤
$ {7 U3 Q" q# P! m/ k低筋麵粉         少許5.39.217.76! ]% l' N- ~& O8 c7 P' t( _
B.味噌         1小匙
4 T; P9 T) L; u2 J5.39.217.76水         1大匙
! g6 |( }7 X+ a/ w$ H9 V# y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
1 n0 |, W7 v! }砂糖         少許$ E$ x" e; n+ s0 w/ u1 B
雞粉         少許
! Z& q7 L! N2 y( a6 N! j( q  z. p7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
( C; j: n, ]! c& u8 D; Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 `- |1 H7 x" W$ M* n1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
- ~" q* T) O$ n. z. f公仔箱論壇味噌         1兩. J6 T; A" |5 t) Z: I2 O$ O
砂糖         1小匙5.39.217.76/ ~, n" m! _. ?5 q) K
胡椒粉         少許
4 P7 C$ k+ T( @7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 w; ]- ]+ P. l5 V, Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  f/ ?2 w9 `9 t" z. s
【做　 法】公仔箱論壇; K% c0 A" j  M! w' ~
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。( O+ d7 x2 W1 G+ w$ {) x
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
6 J6 x3 P2 M- W; btvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
7 X" P2 C# t. V3 h  etvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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$ X# u& }: f+ {# x( m5.39.217.76香酥雞肉條         . l$ |' \9 B6 j! t: g) C9 N2 `
【材　 料】5.39.217.76( \; d4 o* s' Q" c) m9 q2 f
雞胸肉         1副
* |- f& O7 m% y4 k$ N3 Q& h8 N蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb% r/ ~9 A* _2 k& h  c8 q/ ?3 y
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [% _- ^& V& p7 O2 s) P% {! _5 F  e3 K) O
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- L  Z6 z. i$ ?! ~
水         適量
1 w: m! j3 _* {0 K; Y% e8 N5 w公仔箱論壇
2 ]9 W8 `7 y& r5 T' ]/ o【醃　 料】公仔箱論壇8 G2 m# d, z+ o* h4 N/ Q
玉桂粉         少許* f- E& a+ T8 V8 }9 n
蔥         1根4 D* H2 H( L4 ]6 o3 L; u- U* U
薑片         2片
; V' o' p* _5 ~! F) c' q: z公仔箱論壇麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# N% v" y3 x: y
酒         少許
) E8 o/ B# x' O1 b- L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. A8 `$ S0 e9 V9 p7 @* i1 x: L5 s
鹽         少許1 m: c# Y/ ~( w

3 c  e6 @2 Z7 t5.39.217.76【做　 法】
  l+ r/ H# x  M  @公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。3 w- q& C$ `$ g( ]7 c1 Y
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 z- N, f' z- Q. D% b
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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' B* z, V  o$ n2 P8 a4 P6 E迷迭香雞排         5.39.217.764 m$ g1 Y& ]7 @% j: Y0 C8 x6 g
【材　 料】
* L# g3 I- E" Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' Q/ U, K& U0 U8 K( d
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb' f7 x5 J3 Y/ b
義大利綜合香料         1小匙
0 @9 g, }5 _- k1 a' ~1 A! I% f$ r( Z檸檬汁         少許
" _/ N. r# H1 x) W! i蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. R, ~. \% E, M: B+ y
橄欖油         少許公仔箱論壇- W2 C: n! n* h; r  [% N
鹽         少許. B8 I2 p$ v3 z" B/ E; g: V% |) L
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E  y1 ?# `3 r& f) a! k0 @
胡椒粉         少許
9 D; [( K/ ~  h( P( ^* p* D" G  |" p% d2 T2 o$ Q7 S
【做　 法】5 C( M0 Q  U4 o/ ~0 T/ O
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
$ r; G$ p1 x" n1 [8 c# b1 G+ ~& _9 T2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
4 _4 j! T! |7 K) V7 v3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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& b/ m' ^8 G$ a6 U
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb, [7 s4 g; ]/ z
【材　 料】
( U, ~  w. ?0 b2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片公仔箱論壇- M& y. R) w  j9 x
火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 q7 Q. X' J4 n; P7 n7 r
起司         6片
; @5 c1 _* Q5 c0 V- E2 ~' }5.39.217.76蛋         1個公仔箱論壇2 d+ z8 m$ J7 ^; G
麵包粉         3杯
: M1 b; C, k, k$ t& V  |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ |- `, |( n% }6 l
【做　 法】# F& }8 `5 e( L9 ], |$ _
(1)雞胸肉切薄片。
  O3 Z' u9 v1 ]! |# ?3 x公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h+ `% B/ G, Z: x
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
0 T, G$ Z2 x0 |& T5 Z: r- O(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 Q" f9 O: f7 r6 u3 E
【備　註】
" K5 G" F: h; w/ i9 L7 k食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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  l0 a, c2 f7 b/ V8 e, C* S
酥皮烤飯捲
4 v. u+ c7 O) l8 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ x7 Z0 c1 O) E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克. K& a+ d5 V$ d" ?( n
豬絞肉         80公克, J; q; I" N" J  L4 [
洋蔥         100公克
( X" s) k% F9 p三色蔬菜         80公克
0 O" j0 J* t  M0 ^5 P6 G/ `市售酥皮         6張
  \* p9 R7 x6 F蛋黃         1顆4 o& R# N3 M2 u

- F5 a( p3 o0 K9 s+ j5 V& E* P, b; z【調 味 料】
5 v6 j6 ^% f+ I2 h1 |3 Z5.39.217.76無鹽奶油         1大匙5.39.217.76+ a* W. Z$ a& D& Q
咖哩塊         1塊5.39.217.763 r: I6 P0 n  H5 S, R6 V
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 O5 `- I& y) T/ j- l6 L
5.39.217.76. }. z$ C/ c- `% C2 G9 |3 ^/ `$ t# G& u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' [8 m& N# I- q1 X1 o2 X
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 f. n3 H( n1 M8 S$ v5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb( K0 k& }5 F+ e+ a5 d  F
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# @2 [! W4 D. F1 l5 c& ~! F! K$ N( o3 m
羅勒烤雞胸5.39.217.76  m: m; m! r- M  H0 `- J8 g9 R5 c
【材　 料】公仔箱論壇0 F+ ^3 I/ Q3 U3 [
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb* S: a( L; A2 r. N
紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76! O: a3 F: v" p0 l) ?4 X  s
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇* _6 y# c- b2 t4 _! _0 V/ q% v
tvb now,tvbnow,bttvb/ f# Z; q/ H6 e
【調 味 料】4 c" O/ M$ ~8 k) c9 u
羅勒醬         3大匙+ x6 c4 l, [8 Z: c5 I2 j

! m% C4 Z) V& L" x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) w. i7 N7 q9 _
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
3 B9 @9 u: z* ]- H8 n2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇' u+ s8 u& b5 p
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
  }* B2 J3 a8 K, V' G- F; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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. d* {$ K! h4 w  P+ i+ H* h' K馬鈴薯豬肉餅
+ @6 S5 o; o. a3 o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇+ t/ D5 {4 a! _* f* E3 R% R
馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇( N; U( H! e7 j; e- w  X
豬肉絲         20公克
- c8 I7 E1 a$ w1 P1 Y4 ?5.39.217.76雞蛋         1顆
2 U) J6 z. j1 i
/ N% Q+ N) g: g2 l6 C- l. C; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 j& e, ^: j' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* J2 _0 ]( |
麵粉         1/2小匙
' \( u9 t0 x$ i# D/ @8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ]  L" X% ?/ ~* G. E7 U
【做　 法】5.39.217.76, l. x4 p' I4 b( J4 M: z) I2 H0 D
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
$ K  O- z! O) B, f+ ?) Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: s; e7 I) {$ `- V6 |: ?  _
檸檬雞柳盒% X6 \3 F, x1 p+ B+ _8 X
【材　 料】% U' F" L* o9 Q' T+ `  b
原味蛋餅皮         2片
5 @0 L8 s- \" C雞胸肉         100公克
' K# l8 [2 T$ H  B美生菜         2片
% E6 m5 m# z) g* \起司條         20公克
, D$ g; k* j( D) \公仔箱論壇
8 S! Q* ]' B- Q+ y0 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76) `, p6 Q5 U1 e. u2 p
檸檬汁         1茶匙
8 \/ _, s" U& j& ^, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) ~( K, z3 p9 t' R, w
沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" E, C  Q; A. W. u  S  _$ [( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* x. t3 }+ I) H2 W1 Y6 h
【做　 法】公仔箱論壇. o2 f; C( _4 p3 A1 l
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ [+ {( |# ]4 ]
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* h( l  M/ [9 d" v
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇! P: J4 [. a; l$ S3 Q" @0 ^8 D
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
# y1 X4 ~7 ~2 @) x5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
& W9 t' k5 u+ q/ N3 S0 X& B# T8 ^公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

) R. Q6 n" t4 _+ r  G- {! [* C
藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ n8 y1 e7 B. b
【材　 料】公仔箱論壇* Y3 U9 l* z2 h6 p2 X5 E
白花椰菜         100公克5.39.217.76- Q. h) i$ U: d
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 M1 ?4 `1 q6 F7 F
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) j- ~4 O7 r3 M2 a$ y" M1 S

8 c9 \6 k& y7 Q, {& g5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. V( ?( ^+ k5 p2 T7 P- _
藍紋起司         50公克公仔箱論壇9 L0 _  Y9 m( H" R
白酒         30㏄- x8 \5 q. \! |  n2 [4 q* o' @

6 S% M& G8 e7 @: x  j( x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 F4 T' R% S: p% S
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
0 s# i7 u" |5 z" A# T& W公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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) |% L. e) j* V0 Z1 ~% x( A2 U8 m法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb" b$ I! }! s( i& Y( I' p
【材　 料】
  q- ?) f: G, f# K  h6 a9 b紅甜椒         25公克公仔箱論壇0 _: V6 x, y/ O0 a3 O  E" ?* ^, B' b! q  n
黃甜椒         25公克
% W0 E1 Z) V' C5.39.217.76洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 t( k* l; ]. D! s
馬鈴薯         100公克
, _3 ~. o3 @6 U+ }5.39.217.76紅蘿蔔         30公克& Q) _2 j0 b& o
小型鮮香菇         30公克
( |# L6 m) U5 y8 }/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
% n* W+ M' l$ H$ [- `9 h西洋芹         30公克
. X+ O+ v. S4 e5.39.217.76橄欖油         1大匙5.39.217.76, O4 L  \# x) G8 z
0 c$ C) \2 e/ M  d" B. |
【調 味 料】
3 Y# R+ J2 v1 \7 y水         2000㏄
. K* i9 u% O7 {5 x: j1 ~  ^動物性鮮奶油         200公克
" R4 _3 L9 I! z# Z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙
, M% v1 g) c3 ?: Q' I$ h公仔箱論壇) m4 M4 w& M' [, h& ]: ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" g; f8 ]. g2 U
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5.39.217.76. L( _- a7 `$ `3 c# z, ^: R$ _
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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; }, |2 H: u8 T" d9 J公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦5.39.217.764 S( Z! z* g  w& h# B( R/ G5 N
【材　 料】
. T. O7 M8 w9 O5.39.217.76明蝦         3尾
. c$ e/ H" [3 f  Q4 Z9 X& L起司絲         適量8 a. h. E2 a" q" F/ v& u
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb- K  [4 t% j, Z$ y
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb: K) L) u) T0 @0 g! j* _. O9 {
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 i8 m) T1 a! {$ K. K
橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 @; T6 K' z& s0 j

: V& H, }/ f/ ^6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' u* \9 D% A* N- n
義大利什錦香料         少許
3 ]+ R5 [2 K, R1 u, Z3 @4 \5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇; z! i& Z8 j+ t$ ]1 J9 Y4 ?! H
胡椒粉         適量
# ^/ u9 j+ t& J, e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C- Y( n( \3 J2 \) c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ?- |* u7 t" O. z! y
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
' @% q7 x0 Q' _$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
8 ^6 t6 O; f1 K. ~8 w$ I/ s3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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& Q$ ~; h4 ~* F( A# t
培根千層捲
$ ^- l0 ]' R4 ~( j) v- x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% r9 O- ^5 m+ y! ^4 ?- o" Y" U: E
培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! z- K0 X3 P/ d* Q
小黃瓜         1/2根) x& t: u& ?# g: C; L" P
紅蘿蔔         1/2根
# \: W7 s/ f1 ?3 N白蘿蔔         1/3根
2 b8 b' \3 r+ J: t0 h& U+ I5 F. T公仔箱論壇四季豆         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ E' l3 U) W9 P
太白粉         少許
. a4 `8 r  f4 U. f. Rtvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支8 J  s5 w( J" r$ t! G4 Z1 L9 y( q

. z" d5 ]- I* o% }公仔箱論壇【做　 法】
" {) R" ^$ ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
+ f; [0 x' q& K$ o: O6 x. R# S4 K2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。7 G: q  O( T8 i% @, M
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。0 z6 w9 ~2 n4 [) g
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 z3 I# |4 u9 b- R* L
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

+ U1 e1 l' R; z; e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
6 K. y' j1 x1 q4 ?8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 C' Q/ a$ f  I+ B
豬排         80公克
6 ]5 \% q% \6 k$ E  y5.39.217.76起士絲         10公克
# i# f+ _! I  d4 m( N( t公仔箱論壇迷迭香草         1支
4 q( J2 ]5 ^4 |, j, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W  r* ^, f$ a
【調 味 料】5.39.217.76# E3 ^' S! C8 _- R# A- n
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 T4 ?2 S* S% f1 |- ^
鹽         1/4茶匙
" I" n( R5 [, D; ^6 NB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
" l9 c! ~6 t5 o" C2 V- g1 T* H% ]$ v白酒         1大匙
5 Y  [& k8 M, N5.39.217.76
" m: J& M% Q3 Z; _- j& j公仔箱論壇【做　 法】
9 Z/ r+ X  n  L9 P公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5 q' Q  W& _' l: l
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇  P% `* \& ^: f/ C" g
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。3 m/ X! h+ ]% ^" Y) J: k
【備　註】
! Y& E" @( V; X# J. H# I製作時間10分鐘

BeiDouChef

3 t3 v! V6 `3 j4 l起士肉丸) \# U' @+ p" d
【材　 料】
0 `# l( M$ N; b  O# Z9 T) }* H" ^5.39.217.76A.絞肉         200g
- \& H* ^# l& k/ Otvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
! H, `: j7 s9 F" v/ }8 E8 w5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙
  I, b) D# i4 N# Ptvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25g: W8 a9 Q0 i# [6 i" l
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 C5 y. B" \( D8 }
橄欖油         適量
% J* b0 c) j+ q* w" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.763 O. g0 T& d! d0 T3 F' W0 ]
黑胡椒粉         適量公仔箱論壇2 U! Z, X8 E: Q) F; W3 x# N
布瑞乳酪         20g
/ j4 P% @, j5 O: v8 [6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 N" G1 A9 y( o6 U( L; w
高達起士絲         20g
  X$ U/ Y: o9 I牛奶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' o7 Q* p/ w) Q( R2 c: p: E
披薩用起士絲         20g5.39.217.76% ]* h: Z3 ]( ^2 q# e: h8 R' `

7 H& g6 t8 q! A  _. N5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ b: d  J' l5 T
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
& G3 [& }1 k2 ?2 F, D) M. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
9 s2 y  m1 c5 {* w2 e& G- [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
' _& g6 v/ e; X. S( m+ n$ g5.39.217.764.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

5.39.217.76, {" F- m& T; B" j  s
培根蘆筍捲
! D0 Q5 t  T6 F【材　 料】
. A; `$ v  K% }tvb now,tvbnow,bttvb培根         5片5.39.217.76/ ]  R5 [9 C0 b; y
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" C! z0 w. _5 T
薑絲         50公克
2 ]# E) [8 i% X2 B, }8 ~& Y& n沙拉油         2大匙
- \4 _5 ^$ l/ U: m0 k  {7 t4 ], n8 P2 S8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E7 D. c) l6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; q# l9 }; }4 e. e
鹽         1/2小匙. b5 T7 f7 u4 P' {. H) U
黑胡椒         1/2小匙5.39.217.763 R' O4 M* v( H2 S
米酒         1大匙
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5 Q* z( Z" z9 y/ w$ U% k) e5.39.217.76【做　 法】
* I2 W$ g" X, |- \+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇9 m- P% {$ j' M# L& x
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
! X* z+ _% E& [/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 z( L  f2 \9 m$ l
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。