BeiDouChef

) V! b% D; [2 b$ j8 T
味噌炸雞        
6 y5 Q  P6 S" d! Q$ S0 J" H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 g% Z( T9 ?5 Z* N
A.雞胸肉         1斤
& X. e' X! f- o, q) @* ?. }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許
- R0 }/ Y; F+ _7 ~公仔箱論壇B.味噌         1小匙
; s* L# w# b7 p/ \公仔箱論壇水         1大匙
6 K4 z! c0 O# c. f* L( v; g5.39.217.76柴魚片         少許公仔箱論壇4 B" \5 S9 |& W' p# e
砂糖         少許5.39.217.76. o# p7 d5 D$ u& l1 t, N
雞粉         少許& F# H& I! m3 r$ k
太白粉         少許
4 W7 g6 g2 R" h1 T" t. }, U
3 ?& l7 V  @1 L+ |【醃　 料】9 d3 _6 [+ r$ q9 D8 a
味噌         1兩
% X' k+ ^& @( E; g, d5.39.217.76砂糖         1小匙5.39.217.766 R+ \; b, `# L
胡椒粉         少許
) a* R7 }( J0 J$ W0 T, w' b0 w5.39.217.76雞粉         1小匙公仔箱論壇9 S5 {4 L7 i% v' h% }5 s$ O1 Q

% M2 H- R/ Y) j4 D8 G# Q# Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: E! K5 |2 S+ a+ M7 n8 _' b) A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
4 w5 l* w4 P7 m* q1 o1 g公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
6 H2 e1 c3 ?# L7 d; m  b9 T(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
# e- D' Q: c3 I公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" G9 A  I6 K2 h' ?+ [
香酥雞肉條         5.39.217.76" Z) L0 {$ [  ?5 G
【材　 料】* U6 |, H, ~0 g# _2 h, U
雞胸肉         1副
) w, C9 R- S" e3 X& q' q$ {8 A蛋         1顆
1 }5 V( G$ |* N+ Q公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙5.39.217.76" V: J. e, \/ W
太白粉         少許
% L7 P) C2 Z) \7 @  A# V8 P$ ~# L% U水         適量
& E9 A3 c* l" J( D2 ^+ C公仔箱論壇+ b' }; [. b* ~7 R
【醃　 料】5.39.217.760 z3 P8 ~4 S7 F3 j1 D
玉桂粉         少許5.39.217.76* l. @& t0 G- T1 U8 [+ O
蔥         1根
! s1 _7 c6 y' S7 F) ?8 e5.39.217.76薑片         2片
) Y/ `8 b, b3 c* I麻油         少許
6 n- `6 @5 m; L1 ^, a公仔箱論壇酒         少許5.39.217.76" H1 T; C2 x1 L; i8 D
胡椒粉         少許- S+ g& u& z0 t0 q; Y8 L
鹽         少許
/ Y) s$ g" Q* Z" c( r8 m8 S0 b! F* g+ j) v  ~9 {$ z7 y
【做　 法】8 C! ~) L5 {# J' A7 V+ e; b
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
% G( w9 D) o) a, s& }: \) N% p* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
. E3 R) J- J& F9 _2 ~5.39.217.76(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% w8 b3 y% L& d$ H4 U
迷迭香雞排        
, n( [6 h) m3 z+ E6 c5 P# z% X2 ]【材　 料】- d1 E7 C2 f. m" p, @5 C
1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% Z% k  ~, G$ S/ s6 {
2.新鮮迷迭香         6枝
# H6 F, w2 Y$ d& ?' z8 _/ ]5 Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙* ?  L; e! y4 [* O
檸檬汁         少許
+ u9 H$ v0 v9 n7 O* Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許6 N4 g+ `, A0 i+ q/ C4 k# x
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X$ h% Z# S/ ?9 V. k& S
鹽         少許
) Y$ H5 t" S- R' S0 |8 Y" C白酒         少許
. N# y# ]( w; N% k- A胡椒粉         少許
3 r% o* h8 K# |7 K% itvb now,tvbnow,bttvb
0 t( l( |3 [2 U; V% k2 W$ q$ T! c【做　 法】
8 }- J% ]# w* D3 z+ n0 E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) _  C1 o7 v4 U7 Q. ]" M  O
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
+ B1 i7 T% P8 a( |5.39.217.763.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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2 \% y& S9 d$ s; ]" t7 ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
" z3 }$ _6 E$ u【材　 料】; M. G/ O5 S. A) Q- \
雞胸肉         6片
. Q5 |( w" X: R! r4 F8 O公仔箱論壇火腿         6片
. z. v- v7 A! N+ c公仔箱論壇起司         6片3 H7 P% W5 i" b3 G7 ?9 N
蛋         1個公仔箱論壇8 S. S* g; x  {
麵包粉         3杯
: w9 C4 V; s& n# X' e- L2 ?! O1 T$ e( ^, s3 E, l3 _
【做　 法】
! C/ m# }: z/ j. ^* ~! M(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb3 n/ j8 @5 Z. W5 ]/ I- [
(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.760 y% h0 P" t; N
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。* I2 i5 ]  H% w* u
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 R0 I  ^2 F8 Y  v  y( \
【備　註】
; [' ~0 U6 n) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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$ m8 f/ J' G( F酥皮烤飯捲5.39.217.769 T9 M- }. Q4 m2 s+ o' P, }
【材　 料】& J4 E) x% j+ x: L
白飯         180公克
# m9 D$ r& I' a0 I! s& _0 o& H9 E5.39.217.76豬絞肉         80公克
; n3 Y8 w& [( r8 c' D/ V! l8 i! J3 {5.39.217.76洋蔥         100公克
" i! l1 S$ P; v5 Z公仔箱論壇三色蔬菜         80公克
- b% ?" y( w# U& b: R" k市售酥皮         6張
, I6 E' \( W+ e6 A$ i' Z5.39.217.76蛋黃         1顆
( b; E) \+ b3 ?% D0 S. [公仔箱論壇, Q( _. h4 Y) M8 w; j
【調 味 料】
5 n) f0 t! \( {9 l" w# Y5.39.217.76無鹽奶油         1大匙9 w2 t% B7 N! l! y+ R8 s! Z
咖哩塊         1塊
+ N6 I7 R3 K. m* ]0 a4 \- T水         180㏄
$ q3 {; Y6 g) v) |3 N' t! m6 |7 V公仔箱論壇) E. t! f' _+ i8 C) }& q' n
【做　 法】
" ~/ L& c6 {- N8 B$ J. `7 u" S5.39.217.761.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
( t  G) m1 |' Y- }tvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
6 u" s# |: K5 H; m2 j! n/ t" ?4 s5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76( A. m7 e6 G8 [! k. I
羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb; I- Z+ r1 i3 }$ Y$ Z  R: X( _
【材　 料】
1 Z2 E- s0 k+ E3 H5 h* g5.39.217.76雞胸肉         1片
, b% Z: U# Z, x' @# T+ e( Y6 Z2 P5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根
4 H7 z* Q6 E6 L& q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 H8 F5 G' N" e  t1 R
公仔箱論壇8 C. N9 W- P6 a) Q0 T) C' L$ J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 S% A3 d* f  D0 T' ~
羅勒醬         3大匙3 ~9 U' s0 x% s( S7 r$ c

5 V5 q6 D) A/ F: D- r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 K5 [' z- s1 \( m0 t( r" i
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
: Q( ]$ [6 \- ^0 q- P8 V5.39.217.762.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.76( \& t* m' {  U* d
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。6 o4 c* ~) K+ o$ a& q
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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  _" f( ^8 B0 J馬鈴薯豬肉餅
  ]) B3 }3 y7 l" t+ p1 H% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% t8 j, f4 h
馬鈴薯絲         30公克
7 H& E: y; g& V; S1 y- r$ o* K* B公仔箱論壇豬肉絲         20公克
0 J" o! \9 F/ f$ `( U' F' B公仔箱論壇雞蛋         1顆: v6 i1 {5 ?2 y/ ~5 o/ S7 L

$ o/ l- U* v/ @【調 味 料】
( D: ~$ J  S: g% V8 j5 W5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* D7 ^0 j, P' B1 y+ ]; C& s1 f
麵粉         1/2小匙
  i9 q/ n1 D( Q- p) O5.39.217.76
0 C/ @( e. }- O6 n* E% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 n, C, G# `) k% R2 ?) o) [. b' T* y- R公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
* Q& s: G1 K5 ?9 J0 u$ c2 ]公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5.39.217.760 w' C0 P+ M5 x2 X/ ^! _0 O
檸檬雞柳盒8 ^9 Y& {0 G* g! b
【材　 料】
6 c2 G0 G1 v# o8 s3 Itvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( |+ t- i& e" N" e2 P2 S
雞胸肉         100公克
& ~8 ]' {$ E8 [  n; p- H5.39.217.76美生菜         2片公仔箱論壇1 e7 ~7 C5 E, @3 B. Z; A. V0 m
起司條         20公克' C2 D5 F6 a% E: V( J

, z3 {6 y6 h+ O1 j公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76) n, Y" z; o6 o, _; `, t$ C
檸檬汁         1茶匙
- z# P7 _+ K8 u9 z$ m5.39.217.76醬油         1/2茶匙
: P, a4 v+ K/ d& m( m沙拉醬         2大匙
4 U! e2 i0 M& _  {
/ q3 @" _9 U& z& Y【做　 法】5.39.217.76) ?- r0 o/ I7 B3 ?
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。+ q8 f& h5 m% C1 M( e" a
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
, s2 a! S' g4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
) r/ d' b+ T+ R/ L# Y( y+ `7 Q4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
) }, ~1 |& o' V7 G9 T4 ptvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb! O- f. c% j8 t# J1 g9 S7 ^( U
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 ^7 v: t; O2 a8 }; f( q9 @$ }
藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  _5 B. P: Q0 ?% G2 |1 v" ~
【材　 料】
4 b, R- c6 }8 C; ], n公仔箱論壇白花椰菜         100公克$ Z+ z) d- x' Y9 {# i4 l
綠花椰菜         100公克" ], t* ^8 t3 u3 `
起司絲         100公克
6 G# Q! y5 W0 [$ S7 H/ [
# h: t/ T" S* @/ {. g7 n: k5.39.217.76【調 味 料】
+ d4 y7 h8 g+ i" @- e5.39.217.76藍紋起司         50公克
; e* W# a, Z. g白酒         30㏄" j. H! Q' F4 U7 A
0 g. O; X: Z+ `$ j2 w
【做　 法】
, O. V+ L, y3 o7 U9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
. N1 P! ~" g7 `( p& v, G5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 W/ A+ X2 Q7 O8 ~" F1 q) i" E
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# b2 N5 p  O$ P! I9 a+ a( a/ {9 p- l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 d/ p& @, P& J8 u) s. n
紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb( }8 k& d5 }  b
黃甜椒         25公克公仔箱論壇$ v5 e, M$ q3 U' Z! i5 S
洋蔥         50公克
  r( k- \/ F3 z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# b& r9 g0 m" h  m
紅蘿蔔         30公克
8 t: u+ F9 k$ }, \; r) x3 i. c+ K5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
: Z8 f/ a% h# s7 E9 Utvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb. U1 C. `$ p0 b0 r
西洋芹         30公克
3 A9 T) a1 ~- h# o橄欖油         1大匙
% r0 F2 ]% p" T- d" s, p& k, h公仔箱論壇
% N7 }1 J) s8 E2 Y' S0 I. x. i5.39.217.76【調 味 料】
& d1 M, s- o% Q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄3 r/ J& G. Y+ b0 |! h+ B" g  T
動物性鮮奶油         200公克
; l7 b9 U" N9 U$ _5 C公仔箱論壇起司粉         2大匙
! D; ]; o4 J: ?- S
. r; F  E0 e/ _4 i7 Q$ ~5.39.217.76【做　 法】
# n; w) a9 g* M2 E5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。! {0 p$ n+ e6 a: n
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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* W. K3 @+ e/ @3 ?# V焗烤蒜香明蝦
* G( A- ]% f$ X4 b8 G" z. d5.39.217.76【材　 料】
- Y3 n4 O3 {! U, ^+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
+ D* D: v$ l( J7 j4 @5 ?0 s起司絲         適量( v& i) Q* v. C" G7 G
蒜碎         適量
- }6 V: ^. T# v3 @; J5.39.217.76檸檬汁         少許公仔箱論壇4 I: O6 M6 R2 ]4 C7 u
白酒         20㏄
' u7 }2 n3 F. v/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄" x7 z: V7 Y& u' X0 B4 G( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 x4 u/ x8 T7 w: Z& O+ S. I$ e% O& }
【調 味 料】公仔箱論壇; m2 O& y  Y3 Z4 ]9 m2 B
義大利什錦香料         少許
: V5 g# W. S/ x( p7 F# y7 p& @鹽         適量' `: E, o- ]4 W0 p
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* x5 b& _; o( j5 }

4 A- E* C' f: B4 C/ i【做　 法】
, d8 l8 P; z( J. n1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
/ T. ^0 K4 k( E7 K- D+ i2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇$ v" a$ _- i7 _1 U4 C5 O2 f
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲  q4 K* G$ r; j# e: Z8 R( n  ?- G
【材　 料】
" i; g9 m0 h2 L; Q公仔箱論壇培根         3片
. i! E+ w) b5 n7 {% a* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
! s5 ]! t* S% h# D. O: N紅蘿蔔         1/2根
; n+ B6 Q, }. Z5 r6 }白蘿蔔         1/3根$ o- a. f0 Y. d, F6 _
四季豆         3根5.39.217.76' [! s& `% T, u8 T
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 C! U# U5 O/ p0 v- l, r
牙籤         數支
; Q' A! r* x# f0 u$ B, q) D7 [2 M2 R! G4 E3 \1 z# R
【做　 法】公仔箱論壇9 Q% s8 s4 t5 H/ `4 g; i0 r4 y( U
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。1 Q4 a# q7 E1 k! x8 m+ Z8 B3 m
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
# K: S8 o. I( i7 X3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
' I6 K' [, x% T8 Z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
& ~0 Z( R( t: t$ ~" J7 O; q5 X8 stvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
2 R- P8 r1 W3 G! Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x: d6 @8 W+ H6 P2 S$ L. W
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ }! A! i' W+ Q* }% v, N  @
起士絲         10公克# g4 i/ u; ?5 `' R$ k% k, g
迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb% J" g* f0 B& \- X: A

2 {- ~6 ]& x7 H【調 味 料】: y9 X! w; H/ X  R" S9 S( P
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j  _; V- N  {6 h) D
鹽         1/4茶匙2 o4 f: }+ s: q0 f
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 t8 {) V8 ^8 M* L
白酒         1大匙
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" b9 _" Y' C: q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 r6 _- p; p, I. e& }' B! W4 ~公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
* A: u  Q# u& N/ L! q2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
+ N/ W5 ~* M2 Q9 H- L' E/ i* k4 Z公仔箱論壇3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.766 s4 v0 _( t& _& G9 [9 b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 i5 Y2 v. O4 M* P
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: N$ y4 B7 O
【材　 料】
% A) N( a; r; u5 B7 O7 c: N0 a; n+ a公仔箱論壇A.絞肉         200g* s$ a  a- J3 h) z
蛋         1個
7 V6 ~& T5 J8 U: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙
4 v  X/ ~' U; q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25g* y. ?# D. o. ~: b/ F- }8 ?9 @
紅酒         少許
& N' n9 g# e) H# F  I$ u9 l橄欖油         適量公仔箱論壇5 O6 G% y# L1 A  q8 M2 N$ r
鹽         適量: G0 k1 j8 o. s! N# c
黑胡椒粉         適量
3 T/ `1 v8 ^5 Q( O, w) U' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g
4 Y* o6 E' ^* p( m* k0 i" AB.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 [1 r& I+ ~- j, z2 Q6 O/ J
高達起士絲         20g& L/ ^$ m  h& Q' S/ i$ K0 L
牛奶         20㏄
+ n$ N2 J, z9 U! l0 Ytvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' r# Z5 d: [; c' ?' I, ]3 x
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# h# v2 S# g' F% W  }
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。% A. L( d  D0 b4 t. T
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇' M# H6 h8 T* b/ B2 a( C
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

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培根蘆筍捲
2 Y6 D- |9 Q; x) y, O3 y$ \1 `【材　 料】
: [3 O4 ~/ N. O5 V& x9 p$ M9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! ]2 K5 f* ~% R
蘆筍         150公克
( A1 T6 {( H5 R1 v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
0 \) M. Z. R- q! h. a$ C& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙5.39.217.76! [0 g# d% p, ~, h  @

" h7 S: F7 ^" ?, i【調 味 料】
7 Y3 T! J9 \8 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
% ]3 P& o# b( q* W9 o# F: L( |5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙5.39.217.76- l! ^) ?5 R. e0 Y
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# w8 X5 w; @* @/ w: `: A

# R- n# m  f8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 o4 v* z1 `. {9 b% Y0 X' b/ Z5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
5 o8 }' ~; ?' o7 E1 K2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
8 {& X1 c  W6 Z* P5 D4 F5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。
4 E$ K! m, K4 f5.39.217.764.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。