BeiDouChef

& n1 L: _0 r  c5 b! m味噌炸雞         5.39.217.76  b; q  ?# I, ^, v
【材　 料】
0 W6 B2 m2 ^0 Q+ u, IA.雞胸肉         1斤
: ?* q; ^' c$ p5.39.217.76低筋麵粉         少許
8 C4 w( s( w8 V2 \, r" x9 P# Mtvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙' p  |$ P" _! n) M7 V$ [
水         1大匙
4 j% v% O  V) _3 R柴魚片         少許
4 j* @( G3 _, x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許公仔箱論壇: J% \5 g( I* t' ]
雞粉         少許; U6 g/ h4 a; _* j4 E) @
太白粉         少許5.39.217.76  _: k& ~* `- y5 M2 D
公仔箱論壇. q: `: W- W+ f1 N$ g/ z# o! K+ Z
【醃　 料】公仔箱論壇; D6 {# Z: n' R
味噌         1兩
" G8 T3 i) `4 |" ~* A1 D- E# Q8 p5.39.217.76砂糖         1小匙
6 p8 t; B1 d; m. {! M; f胡椒粉         少許公仔箱論壇- N/ D$ D6 ?! v% J7 d0 }
雞粉         1小匙5.39.217.769 h2 E8 j* w6 }9 z  v# F

; ?% M2 ~; y2 w2 j6 x2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; `+ @) a2 t0 R7 ^% e- `$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。: W4 N% P. H/ [- D6 s* L3 N
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
- ~: v. C0 c% z3 D  Z# X5 H2 z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% P# v9 C8 S
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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+ n* ?: C- ^3 Q' \! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條         5.39.217.76  ^6 g: U5 t3 Z2 Q5 I2 g
【材　 料】
. M) C: k1 d$ U$ {* ?4 r5.39.217.76雞胸肉         1副5.39.217.762 K- a& m# |  A! j
蛋         1顆
# ^  t4 i+ _) O; g8 y, a低筋麵粉         1大匙
4 c0 {: q& h6 ^) C5.39.217.76太白粉         少許
. R: Z# D. l; ?1 M$ P; Q, X# R9 t. _tvb now,tvbnow,bttvb水         適量
4 A& s/ e; ^( ~/ g公仔箱論壇& N& q* y, B6 I9 n% a5 ~. E, f) c
【醃　 料】$ R: u& t& Q6 h  n2 t6 |1 d$ ?1 {
玉桂粉         少許
8 u) ~9 K, [* D7 [0 V蔥         1根
( p" ]( M2 \& ^" d, S4 j8 E1 h薑片         2片8 ^2 D! j) e; M7 \, a" M
麻油         少許公仔箱論壇* Y4 j0 {# a; e1 {7 K
酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 P9 o0 V7 Z9 B
胡椒粉         少許
' i" k" k; B* }# x& N公仔箱論壇鹽         少許
* P0 |: |' J% p7 E$ T公仔箱論壇
3 g3 c1 T3 h) }+ q2 i: l, ?公仔箱論壇【做　 法】
& f  ~$ |- D( }公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.765 H$ p8 }4 @" j4 L! J- w9 e" M
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
2 S( A3 N6 ^. y# y# L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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, q, P7 |. ~/ C- ?7 I' z迷迭香雞排         2 Q2 l( M* P: W! F
【材　 料】7 y; d( q! _8 t4 g% J# X) }
1.去骨雞腿         1隻
( j5 c$ n. j# E2 D2.新鮮迷迭香         6枝
# H$ x! c+ q. p4 s9 q) i5.39.217.76義大利綜合香料         1小匙
  ~# Y$ R, p0 M( T+ Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
! D: S9 }0 G* U( E* O3 s) W% ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb( G# `8 [# u" F/ e
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: \- Y' E$ W' D* c3 M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 v0 d1 z. u0 g
白酒         少許公仔箱論壇% p: ~+ M0 B. a
胡椒粉         少許
. q! B( C1 X/ p3 ftvb now,tvbnow,bttvb
5 p% B% }$ z% B- i$ Q$ T" v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& B( h- V% c* q- F" N% \
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
( P* O4 u6 G7 ~4 W- Z2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5.39.217.76  m! N; ^& |! O4 X: |
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇3 o' o4 N' N8 q( k+ T: u& T
雞肉起司卷         5.39.217.76; t3 M6 y0 J5 b2 s, }$ p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 e2 r( J' b8 r) m9 R
雞胸肉         6片公仔箱論壇7 Q7 E4 R9 i1 r5 }/ p
火腿         6片
; h% T: x# {% K" e5 H公仔箱論壇起司         6片公仔箱論壇, @! b5 m& S, V8 M( j
蛋         1個
# J; j5 ~. M/ P- k  P+ `, n0 J) O3 a5 i5.39.217.76麵包粉         3杯
! Q* o8 B& C! G5 I5.39.217.76/ K4 ?" m5 _. n/ b: i: P' |
【做　 法】1 W$ n3 C2 g& A* y
(1)雞胸肉切薄片。
- `/ V! d0 i2 n- O2 |1 o5.39.217.76(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb- @1 G3 I) u" g' \: O8 ^4 @
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
4 H8 x0 n; X4 ^$ t  p0 e( X; d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
$ W5 e& `# L0 T4 K" S5 C% q6 g$ _; `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* J. B  |2 X6 x' x* P2 l
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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8 J. ~* {; z- ftvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲公仔箱論壇% Z  T$ L9 ^; |3 Z. ]9 \0 T
【材　 料】
, Z2 Q) M9 |: g) {0 k$ c5 G3 `  S$ ~9 a公仔箱論壇白飯         180公克/ k) g9 w3 j  j# n# J
豬絞肉         80公克
+ @- r+ {4 f# n  m5 d; Y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, d; n$ L; j2 T* I& F% s  n
三色蔬菜         80公克公仔箱論壇5 g- }8 O9 D9 i/ ?. K& W6 Y
市售酥皮         6張
2 ?- A2 h9 `( f蛋黃         1顆
) Z& t6 |( K, ^% `$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" n5 a6 _1 f6 C' s4 V
【調 味 料】
' r& M9 A$ }. I' }公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙5.39.217.76/ M& p8 O1 N2 `1 a( l% X3 Q
咖哩塊         1塊
0 R3 X* I9 w% ^  K  J水         180㏄
! t+ Q9 Y* I; ]% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [- j3 p, L3 H5.39.217.76【做　 法】6 G7 I) E4 D$ c3 e7 q' C  ^' z
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
) X) l, B) K/ c5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
8 D% o3 Z5 S1 n2 n1 A; d1 ?公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B  D8 y2 e! y6 C7 O  w
羅勒烤雞胸
3 e6 I  j' z+ n# [! `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 j6 g" c' F: ?$ Q( ?7 n7 E/ T9 d$ V雞胸肉         1片
  T0 w% l7 }% E1 [+ Y# _7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根
0 |' X. h$ l/ W% t% q新鮮九層塔         2支2 |9 c! P4 ?0 M: Z
tvb now,tvbnow,bttvb# [) s* s9 D0 {/ H2 K4 o
【調 味 料】5.39.217.76# }+ W; s9 r- O1 B
羅勒醬         3大匙公仔箱論壇& V) X& u( i1 X0 ~, _2 P  ~$ g3 J4 @

0 d+ c2 Y2 Y: ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: E' ~/ S( U; @" Y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
* f  A" x, B2 b1 {+ n7 Z2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
* K8 y5 j! ~" T5 Z5.39.217.763.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇& n. R: g! O$ B6 f' r5 l
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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: m1 `4 y4 ]7 X$ p" Y' w$ V; a+ v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅
& y0 R; C+ ]2 E* Q! e9 E$ itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  V8 ]$ F2 o- `( c6 ~4 A公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克
$ D' A& ^4 U1 S, N  L2 V. C豬肉絲         20公克
3 B: L' A# C& s1 U+ @公仔箱論壇雞蛋         1顆
/ o8 k8 r5 ?6 i) |, Z公仔箱論壇4 ?% L. w" \- R9 @' K
【調 味 料】
! }; U' z/ P2 z) R5 o+ q5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 _% V! \# [8 T( a
麵粉         1/2小匙
0 G  L$ F, }/ F# x) Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 u/ k6 @/ \0 \0 T* p5 r# {【做　 法】
4 _% f5 `2 O" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用+ x9 w: g9 W6 b
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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4 H0 l- S' ^, n9 x/ p! O1 d  {
檸檬雞柳盒
5 F: {4 ?! w' N+ N3 T8 v9 N. Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ m. E. C1 G- d
原味蛋餅皮         2片8 Z3 Y- D6 C9 Q+ N1 |( @
雞胸肉         100公克公仔箱論壇: _' p+ z0 p& H% b; Y
美生菜         2片0 |4 ^' F( v, ]: I; R  _
起司條         20公克
; V, b. V% W/ |3 d. f
  _4 c; K+ K" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* E+ T( }& V! x! \/ v4 p+ p
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H# _, L2 F- S# c1 h0 a
醬油         1/2茶匙
1 U3 [' Q4 m- q# Z% P" f9 Z5.39.217.76沙拉醬         2大匙- v& H: p* q: H! }9 e8 J) f
5.39.217.76% S9 z- r" \6 m' R
【做　 法】
( N! a4 {4 z* h/ G8 V1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.763 h  F" g8 ~: _2 t* [8 ?; J3 [% c
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
& P4 B8 _; e! Z9 s3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% `% J$ z# _. N6 w
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
: f& e2 o; R- V+ T! C/ D5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。8 C; N. W1 \% O) z& @7 z; V' ?$ ~
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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7 y& n1 ~% F6 ~5.39.217.76藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb. M' G% K" J1 z* v/ o) Q
【材　 料】
* d, s" b6 F9 i1 a1 W( C白花椰菜         100公克
2 Z- @+ Z9 ?6 [' y8 b綠花椰菜         100公克
; @) _2 h+ ?9 i9 ztvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* R6 ^& X% o0 a% ~

3 o  j4 h& C( y% L6 S" ~8 V, e公仔箱論壇【調 味 料】
( a) c. ^4 B( \$ O1 }7 d  y. [藍紋起司         50公克
# O: ]7 J" N" u4 \! rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
& Y# Y) L" H$ S* F1 r
+ r9 V& C) U  b- l6 r$ N/ N+ l【做　 法】5.39.217.76" M& c9 b/ A+ \2 l( W) o! O6 B
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ A9 p1 E7 a! S# N
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( J% z1 f; _+ H. p9 l! w3 O
法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb& E8 d: ]) {) ?! ~# @7 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ T+ @# t" U- h5 q4 R7 k
紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ g1 i+ O  l' {) M# ~" [4 F
黃甜椒         25公克
- Z+ V. u7 e* \/ t# d  {2 L! r公仔箱論壇洋蔥         50公克& e) d$ D, a& ?1 o3 P
馬鈴薯         100公克5.39.217.76" r8 B" ~+ J. q& y
紅蘿蔔         30公克' E$ S, D5 @$ V. B. {
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& e  @/ R2 k7 C4 p$ D
玉米筍         6支
9 L" L7 R; L, t2 W0 e, ^西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! t; u! t/ d8 l5 }# E8 ~3 ^
橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 T' x3 E0 v6 s+ W% c

  H' R; P% D. |, W4 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- P5 C; h( `; v' H; j5.39.217.76水         2000㏄  M: ^! W5 a, c5 l& S, _
動物性鮮奶油         200公克
5 P/ |9 X! H; D! `7 {$ Y+ z; I- Ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* x( R8 H7 D, u4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h5 G: `8 z4 _- S# U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 q1 E' J2 V
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
5 ^1 \0 [0 l7 Z5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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7 `8 @- e1 T4 @3 o5 Z5.39.217.76焗烤蒜香明蝦
  o% J# B& G" p; W5.39.217.76【材　 料】+ ^: `- i! f0 k% m% j
明蝦         3尾5.39.217.764 Z; n9 K. N0 ?
起司絲         適量2 R( g/ i0 M( \" T# K: ]1 B2 J
蒜碎         適量3 R6 D, B6 o. k8 J$ i, w6 K4 S% y
檸檬汁         少許5.39.217.763 x5 }& u( |; j3 u" u; V5 X* x
白酒         20㏄
7 B& l' _, B! f5 w; H( u: k5.39.217.76橄欖油         15㏄公仔箱論壇! O, O2 D0 x0 W2 J4 B7 c0 ?

# C+ x! f6 _7 a; u1 g* i$ e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76$ E/ Y: r2 O1 ]$ I9 ^
義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 t. k6 [3 \( g8 E
鹽         適量
4 `0 k0 _3 _. W胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 d; f" a3 C! T, _

) h. B8 r$ k  n  j  E. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, v: d# R/ D$ Q; m8 y
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
+ Z4 {, p2 M$ @7 ^! Y. o3 A3 M2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
% E$ W8 I) v" @3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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- T% V7 W: b) I; Y9 r" x/ ?+ m. p2 W
培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% d- v0 @+ |% N2 l
【材　 料】公仔箱論壇1 }; c- x. @4 I' N! {+ w6 {
培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 S: b) i; x' ?- c
小黃瓜         1/2根0 u4 `( k5 ~& H$ i* N
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb1 d: y& w6 ]7 s' s; D$ q
白蘿蔔         1/3根, n; K: H* G2 x2 x1 Y2 e
四季豆         3根
$ a! p* K' Y- c1 b  s! j5.39.217.76太白粉         少許9 z/ Z3 B& @2 [$ i4 N
牙籤         數支
1 m  ?7 Q# s0 E" I8 x- b* r3 a+ k' s6 {+ k) W
【做　 法】
" p  f/ z! |6 I$ k/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。8 m$ }% S% Z8 U. I( o
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
1 `: R( N* J; ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
0 i. ?% D& [1 Y& Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
! D; V' Q% a4 p# C4 D- B; O: e2 U- E公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

0 h, l2 Y; H6 h. i/ y1 S公仔箱論壇拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 q% e0 E% y% ?& ?# P6 U7 }( F
【材　 料】公仔箱論壇  S& r! r6 R1 K9 G
豬排         80公克公仔箱論壇! W3 t! T- {. o/ p/ j6 r1 h
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, h* ^& Z, o' u% E8 w$ H
迷迭香草         1支* H8 d/ y5 N9 w/ a# r

2 M: }0 H+ v$ c! {9 w5.39.217.76【調 味 料】& |& I3 V4 }1 h- |; G
A.蛋汁         10公克
4 E! R: R+ T- w, m. L7 |" H6 y鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& [* G" e! q, k  ~0 j
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
0 f- I0 E7 J3 u* ~公仔箱論壇白酒         1大匙
# r6 k4 n3 z8 \9 ^' f( Ytvb now,tvbnow,bttvb
  R  K/ q. \. Y! t5.39.217.76【做　 法】
/ Q3 R  u7 p* d+ `2 q公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 M: d+ ~  C  G  C
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。/ ?( V1 `! T4 R2 }4 R4 R
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
2 n4 _3 q: R* K3 D& ]7 m+ i: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. c6 b- d/ u' t- b; k1 U  @5.39.217.76製作時間10分鐘

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起士肉丸* Y* o% A! R  r' N- }% x
【材　 料】
0 f  [; h; u9 F6 bA.絞肉         200g* G  M8 v& c0 F* v( n! a
蛋         1個
/ ]( _0 j. x/ g/ C# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g% \2 L5 b' v/ d- b8 E. B- t
麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: r& F3 h1 b' a# `1 c
紅酒         少許
; Z- [+ c6 Z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇6 n) j, _( r' U8 P% T& b
鹽         適量5.39.217.766 }" A! D1 T( J
黑胡椒粉         適量
+ ]# B, M$ X: z# V( E9 X5 ^5.39.217.76布瑞乳酪         20g
& ~" A, h7 F$ q4 V4 H+ C) _. Z公仔箱論壇B.洋蔥絲         20g
! s% o, ^. A0 A& F( }, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g
8 I/ g8 t' r- v6 E公仔箱論壇牛奶         20㏄
9 X- b# ~+ D' J: stvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g公仔箱論壇# I9 g( ]2 V, \, v  e
6 C  R3 W& g7 L' L- l
【做　 法】
% z4 V4 x& I8 u! i! mtvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
  i  d( p' `8 V. }3 f8 N2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。- h  A0 P* _' p: ~6 s  e
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
+ R# V2 P0 G1 `1 u4 q9 p4 F4 C5.39.217.764.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲5.39.217.76% M( \: T8 h1 Z/ l
【材　 料】0 H) Z7 B  l0 m7 V  R
培根         5片5 ^5 @: O2 U9 O' N& d* H
蘆筍         150公克, u# r& x7 x5 z6 T
薑絲         50公克
  E0 r* D# F) R7 v7 V3 G5.39.217.76沙拉油         2大匙公仔箱論壇% g+ g! y6 D' {* c1 z; d4 x- v/ c

. S* d0 P. U1 h2 {5 p3 m9 A公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  V/ t# ?5 K) L2 q, P; x
鹽         1/2小匙
" p2 S' C. [4 b' V, O; C黑胡椒         1/2小匙
8 w" `  X3 S/ Z$ m5 A6 X$ ^5.39.217.76米酒         1大匙
9 {1 m, m& n+ }0 f  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F- g$ E& D+ y# _: e8 p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( w" k6 k  ]/ l
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 w/ w5 H/ z/ B! C. ^  q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。+ X) h* g1 e3 u$ F, J
3.將所有調味料拌勻備用。
2 [/ D( t2 r( k9 d, e, {5 I4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。