BeiDouChef

. T3 B# O" ?: A5 [
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb9 c; \* I3 ?! v: q- a
【材　 料】
, I7 }0 [$ }9 P. uA.雞胸肉         1斤
) k3 ~( M, i/ V% J8 @低筋麵粉         少許
: e7 A7 r  W4 ~. [$ _5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  T1 h8 E, m" l2 K8 |
水         1大匙公仔箱論壇; j3 d- l3 W& e( f
柴魚片         少許
8 y, f5 n+ Q8 ?5 Y5.39.217.76砂糖         少許
  X' V8 o) ~9 S! |& V+ e* ]公仔箱論壇雞粉         少許
* ?& {! `( }! ]- w) }+ H7 j. {5 Q3 l公仔箱論壇太白粉         少許公仔箱論壇) v( N* I" P8 @. b8 c" O/ q9 `  Z% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V  }8 b0 T: O+ p. n+ y5 U
【醃　 料】
5 m( |& i  M$ J6 {# E- Ftvb now,tvbnow,bttvb味噌         1兩
$ P" ^# t( w) Z+ ?0 s% G+ N砂糖         1小匙
; m4 T5 W. y8 N: \+ E0 q" P胡椒粉         少許
! \! M) V- F# _1 ]. E- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙5.39.217.76' L  {8 U/ Q  M1 K& q* P! r( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; D4 P$ W1 V
【做　 法】2 N% y  J; D" h) d% j; B1 s1 ^7 V
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.76+ x1 I* B( N# G  ^
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.764 H. Q1 j2 x7 x
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
) }! }9 j) y" O$ P. X2 a公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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: m! N, e; i3 d, r8 P4 F0 L$ s
香酥雞肉條         公仔箱論壇+ t. r! p9 o- U1 Q' B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M. m: \, s5 c
雞胸肉         1副
. i  _4 D; F/ g/ Z6 Q' Q4 Z蛋         1顆5.39.217.76) r% k% K5 [: H, H8 G# v) E0 i
低筋麵粉         1大匙
  A& g& X0 B$ T+ D+ H$ z7 v太白粉         少許
5 E( A' l% g5 q% h5 {5 \tvb now,tvbnow,bttvb水         適量
3 @7 r- ^+ V# _# X0 S; ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 m8 h; ^4 o. k  f- ]% ?
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `1 S- u# O9 c# H7 Q2 s. e+ n% d! r
玉桂粉         少許
7 Z! ?+ f2 V; Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
( K  @5 ^3 E* G/ u' C薑片         2片: r* W- ~7 Y  o. [, n6 V
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 B6 V% j/ z7 }+ X4 [
酒         少許5.39.217.76- ]6 c& R4 W  l8 m3 J' C! }( w- F( i
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" l7 q6 \6 D& O" l( _
鹽         少許5 F& i  T. q. N6 U$ ]* p

$ Y/ I5 X; R2 D& N7 {1 x. n; htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( R2 d! d) U+ L2 Otvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。* N1 O7 \, @* Z! ?7 I- A; R
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5.39.217.76! {' }- M# ]" z7 Q& m* S1 H
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# w3 ?; y5 o0 g  z
迷迭香雞排         0 L+ z7 S* ~# C. h( G
【材　 料】8 M, Z8 m- `/ w7 e
1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇* q0 B' E, U0 N' M* [% Z4 ]7 M* M
2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb1 T) S) y& {- _1 d( @0 x  I
義大利綜合香料         1小匙
8 h3 j1 D0 ~$ z5 `# }' b/ A8 K5.39.217.76檸檬汁         少許
+ [( z9 v0 K, ~, H, x' |& W7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
6 G/ M: V* f1 N) _2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 q7 @* J  l1 c
鹽         少許
1 Y6 A, n$ ~. u/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許2 b; v  W! I7 Y; l0 O
胡椒粉         少許
5 A' h! v4 g: V4 p" }. l& ?
7 x6 h2 n' a# V" _& _# t8 O- F公仔箱論壇【做　 法】7 |3 I) Z( L8 Z+ X2 n( X
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。& d: X% ?" X6 L6 T' @" k/ S) ]
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
- o; n7 H8 `% N, o0 V/ r# ?) z5.39.217.763.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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3 ~+ m$ z' R4 g+ [; i% \' Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
3 H- P" t  Q" F" K  ~1 b/ m【材　 料】公仔箱論壇2 Q+ o' a9 e/ x8 X  X! p
雞胸肉         6片% A6 @; A! ~9 a; H9 D( ^; b, O9 P
火腿         6片
- L$ y9 R3 C6 F: I. o起司         6片公仔箱論壇5 m* `, t$ E- V' H! A; Z2 i
蛋         1個
+ _0 e# h) t% H% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
8 l3 F" l* j" }3 H* Z& {9 O+ @tvb now,tvbnow,bttvb
3 x, {1 a/ y* ~* ]/ Q5 B0 k6 l公仔箱論壇【做　 法】
5 L) o& E( l& L) T  e0 z(1)雞胸肉切薄片。
( e2 b$ N9 L. W2 N) o5 Mtvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb& x2 q( Q$ z* t/ M" d
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。, _/ T( D4 E& e3 U1 g
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
3 \1 W5 ^" p' j( x4 M) I【備　註】5.39.217.760 Z3 I  Z6 l$ G& J& p
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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$ q  S9 t1 ^9 F& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲& s+ ]$ B% g7 j
【材　 料】  O. u+ C# O! I0 I  {
白飯         180公克
, G& e5 v/ K' b& J' ?$ o+ u公仔箱論壇豬絞肉         80公克+ w7 G4 u* k: i/ J
洋蔥         100公克5.39.217.76# T; Y& @& \% y; F+ u% ?* L. b$ |' R
三色蔬菜         80公克
+ x0 p# r- I0 ~7 @5 p& F. `; ^7 _, e4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張5 D8 N' z) M* p5 s0 T: Z
蛋黃         1顆
% Q. z4 d! J2 S5.39.217.762 q( T1 \7 u+ O( H  \0 i
【調 味 料】
& z' b5 N6 s0 u* Z$ i$ Z/ N5.39.217.76無鹽奶油         1大匙. c! V4 I6 {- \9 {: q4 Z
咖哩塊         1塊
8 K4 u. I/ |8 W: q公仔箱論壇水         180㏄公仔箱論壇. N, }' Z2 e. Q0 X8 }

9 n3 P7 q! G: _% t" ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) `6 ~* _7 _3 C3 q
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇+ M% S0 A; i0 I9 j- ]
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。/ {: H& r. v. b/ Y; o1 b5 v' M( p
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.766 j: b6 }6 ~) B& @* M
羅勒烤雞胸) u, ^) E5 X" }+ Y. S( _9 ]7 |
【材　 料】
/ v3 G" a3 r  E; {. R1 x' |' g# m$ F公仔箱論壇雞胸肉         1片
+ v9 G0 ]& n0 a% h! e/ w紅蘿蔔         1/2根
& @7 N: a+ N8 e* J7 K& E6 {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
2 S6 \' o7 C" C3 t  F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 r$ j! o2 o7 |3 s! [% }7 U& v【調 味 料】
) q! |! |6 m) c0 v, e4 k" E+ K  {羅勒醬         3大匙8 r7 F) r% C" K& {/ k) j2 p
tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 t9 k0 w, m" k; G
【做　 法】
! b6 s  S3 |. @1 G1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
7 f6 H0 X2 Q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。' W. a' ^, f2 ]/ i! Y
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
/ _- h7 o1 Y' B) K8 _$ j, t5.39.217.764.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.76& @2 y# }+ r1 ~7 M
馬鈴薯豬肉餅$ X6 W5 b% q2 d# R
【材　 料】+ _* e/ F/ Q8 @. e) I2 P9 j
馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) x4 [4 [; `9 F
豬肉絲         20公克
8 M/ o3 O1 S8 f' Z雞蛋         1顆公仔箱論壇" b& p+ \  s& z8 ~9 k% S

% R3 B1 I% E4 `2 t' q- v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. [1 ]- C! U; v& {
鹽         少許
" r5 ]& h1 Y' V8 }  c3 f1 x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙5.39.217.76* T4 {- {  A7 J
5.39.217.76" o9 T' W4 N. R( o. L/ o9 G' F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% j7 P# X: |& z9 Q: g
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
1 [4 Q9 C0 Q6 O7 I8 Z1 A9 r2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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& ^; m. z" l- A7 p; K* l
檸檬雞柳盒: Q# w8 l2 {2 N1 G) P6 |( t
【材　 料】  S. w' Q7 S7 y
原味蛋餅皮         2片  g; h! M  U+ [& B9 m+ _" s( G8 m
雞胸肉         100公克
' y% J1 E1 o5 e# i( }5 j3 Z9 _# Z5.39.217.76美生菜         2片5.39.217.76$ F. Q! M/ y. t! [/ [+ W- i
起司條         20公克
" k9 R0 {: a* [1 q2 l; w
, G% t! {, d4 k9 s5.39.217.76【調 味 料】8 u5 C- j9 i3 Q8 d2 u: }/ O' s
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# ]# l6 R1 M$ d" ~; S# z5 d, Q
醬油         1/2茶匙5.39.217.760 N2 p8 q4 b5 X; Y5 a# L4 Q
沙拉醬         2大匙
# |5 x) }+ O) X7 `" A) V
  d4 E% I5 A1 M/ n' q5 C+ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 s$ E: q  i8 ^, o公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇/ `: H7 ^/ J* P) T2 P; M/ l. D; v3 P
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: n( G: K5 v# q3.美生菜洗淨切絲。
8 s5 q- Q9 k0 w4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
- k0 L' x2 R, f" k+ ?3 p2 B5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
# M! M/ E# _; {. f7 j. ztvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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  l; Z/ P0 F' I% o, t藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇( [) t3 V  k* v6 p2 V
【材　 料】9 A  N; D3 J, ]  F! o
白花椰菜         100公克+ D0 R" H" |( V+ C
綠花椰菜         100公克
% N6 S0 B& v( w5 y# n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
, X& D6 z0 R1 O- _4 X$ a: R
( k# d0 L1 u6 y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 H0 {" i' s( m2 h) [3 R
藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' j! d  _. z# B, V
白酒         30㏄
8 \" A- F- [: J8 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: a( Z8 b+ u1 ?# j
【做　 法】公仔箱論壇$ f2 Q9 E& S) C- ~. O' x) ~% S
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
, y0 X  w$ T$ Q/ B6 l( G8 B* s- l2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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& Q% E4 r) D) G3 O! D公仔箱論壇法式燉蔬菜
8 ?' o$ B  L7 Y9 c/ ?* t公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 ~/ T, s) G6 K) n' ]
紅甜椒         25公克
* w8 D3 G5 P- r% y, H  [7 E8 {5.39.217.76黃甜椒         25公克
( \  g2 D; B" g, k  c5.39.217.76洋蔥         50公克5.39.217.765 Z; B; C" a/ A6 d) G4 l8 n4 r
馬鈴薯         100公克5.39.217.763 z/ k6 q1 Y. n- ^6 K4 `' k- y
紅蘿蔔         30公克
% M9 a4 C3 E% S3 s5 o0 d! H小型鮮香菇         30公克
3 ?4 e8 `8 ?/ ?; D7 c: E( @* ?6 h玉米筍         6支
9 c; q& s) y, @8 x; U8 b' [# a西洋芹         30公克
) Y+ M6 Z( x! A, m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
0 G' U9 w0 h; I  h# B, n$ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  m7 x3 t4 |& k" g2 o: a
【調 味 料】
  h  a6 E1 n9 ^3 f- r水         2000㏄
1 z3 R# K8 L: M7 U* n6 s動物性鮮奶油         200公克
( V# \, V5 `+ M* x4 T* O. ^3 Y' |: }5.39.217.76起司粉         2大匙公仔箱論壇) I! ?8 e0 A6 \$ n* X$ P3 g
4 H! f9 P. U4 v3 M
【做　 法】
% o; i1 l+ D. H0 `+ ]0 C公仔箱論壇1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。% `: C, T. P( t- ~& C8 I: L
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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) t5 \& A4 p( [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇! r3 ?3 A3 N! r' R1 z7 H
【材　 料】" `; L4 Q! w9 z5 O7 G$ G
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ e, R8 U8 [) E" Y: [' w
起司絲         適量
( Z  C6 e3 O) B- V5.39.217.76蒜碎         適量
5 N! @3 l" F; w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& l, E2 f# W/ p) K6 R
白酒         20㏄* C% F5 M5 ~( K: n  o+ z( Y7 R
橄欖油         15㏄
$ d) p; ~! q+ N$ i; Q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j8 [& r! S$ ?: \& n2 q0 r# U
【調 味 料】
+ k1 m0 }! ]+ |- t5.39.217.76義大利什錦香料         少許5.39.217.76% l6 e( Y5 |  U$ |9 P0 Z
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ e6 C9 p! i' m
胡椒粉         適量公仔箱論壇/ j9 B, t+ A, t7 i
/ f. E( ^# B' v% Z
【做　 法】
7 o' N7 l, p& B/ f9 \/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇) ^% V9 ?5 I+ Q$ W9 ~6 B6 Y
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。' d+ d% \! ~* e2 P8 [
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

7 E2 q% ^  n8 f1 \tvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲5.39.217.76& Y6 ?$ {- V5 A% P
【材　 料】公仔箱論壇- J, U5 A# H5 i2 w3 T8 G
培根         3片5.39.217.76! w) \8 u+ N8 X' q
小黃瓜         1/2根; P: ~" b- |8 a8 I/ A2 ]/ X
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇" I# ~0 z+ @6 ^5 z0 Y
白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% M2 ~( J/ K. G
四季豆         3根
' v. m1 A& }9 Q: T5.39.217.76太白粉         少許
  I. f, P0 `0 |9 L6 }5 N2 V: X* R牙籤         數支
7 v; O' _1 D4 Z9 f& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o( p, [* r! f: _% h# u公仔箱論壇【做　 法】8 ~: D% v5 T0 ]8 p9 B$ G& e
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
5 G& R' A( Y0 h5 O3 a, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
  a6 D, W; i3 d3 g5 [  [5.39.217.763.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。5 A5 X, r4 Q( W8 R1 m
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
- h9 T! a1 x  ]5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
+ T6 @- y- g9 X! Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 z( x5 d/ m, z3 u' L: ~) t公仔箱論壇豬排         80公克
  L, O9 n8 {( y5 \( A) K* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士絲         10公克
5 n( t9 e8 ?* M) W6 v, gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支; D1 m( Z! k* _* x9 i6 X
公仔箱論壇3 z/ p5 t- V: U# Z8 y6 @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; K$ }5 B% w- C
A.蛋汁         10公克
0 p/ q' Y/ k1 t  `) r- Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ I0 S- U3 a1 b
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: W2 j3 c% {2 n! S: {/ t* H
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 X2 a7 n( c/ ~

9 _5 x) e: o) \3 q公仔箱論壇【做　 法】
# r/ u# t5 T) `/ x5.39.217.761.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
: P! N, M5 I- V) ^, @* N; M7 a2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
3 [* h6 r9 U3 X( V: L" F! J3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
2 K5 }" N6 ?" u: }$ P【備　註】
! c- R1 Y4 \2 C製作時間10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.76) K5 h; N3 w- X! Q1 ^) {0 G6 y' E/ [
起士肉丸
& i. D" [% N3 C- U5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 |* T; @2 x3 B, A# X- b
A.絞肉         200g
% {3 I( F% ?! B( y- e8 |4 |3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
2 j3 p9 a: H3 S7 n4 a0 ~tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙5 A, u" `( v; W, y) S
麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 S  P; t# [, v; R
紅酒         少許
' O2 a8 w6 ^; C5 A# j( [" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
" I& V3 P' {& ]# d$ ^公仔箱論壇鹽         適量
7 r" [1 {5 d2 X8 a- z& @公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
; U) e" A1 Y* E# R+ w8 o布瑞乳酪         20g公仔箱論壇+ f5 y. u9 j+ g
B.洋蔥絲         20g
" n9 r8 r: v4 T, m3 wtvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g公仔箱論壇# V5 t/ x$ l- j+ \/ L' f% d
牛奶         20㏄5.39.217.76$ X; |) h4 ?- _1 O1 X7 V
披薩用起士絲         20g
/ _1 F$ [. A% U$ D7 l5.39.217.76( B: `" o9 [8 o5 F; i5 g( H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ A3 V9 T  ]
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ W2 Z" N, X3 x/ p5 A0 P
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 N" v( z( y5 `7 V
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?, @, I1 J) y$ S3 W+ D5 `& Z/ P
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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7 R- a4 Y' D: s6 j& p5 s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
! }9 e' d$ w2 b( Z) J8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ j. I/ o; l$ r+ V% A$ X' {+ r5.39.217.76培根         5片公仔箱論壇$ u- s9 C; f7 z. b0 V
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 Z3 U9 j& D4 A) W9 e5 P
薑絲         50公克! b) H, a7 d' L6 D  `
沙拉油         2大匙
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3 i& a1 L4 a* U' [【調 味 料】
" {$ u7 w' f. D& Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
3 ?2 w  d0 t2 p+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' H' k& W; [9 m8 }3 u
米酒         1大匙
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【做　 法】) B. n6 N2 @3 W3 d
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇" D4 E# ]( U  @; I- U, g* M
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
& {" W# M0 Q. X5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇$ _6 d5 ~/ I5 @0 B1 N
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。