BeiDouChef

5.39.217.763 P) M9 a. W/ Y; j7 T! e5 c1 W
味噌炸雞        
! g9 ?6 \) L( v0 a5.39.217.76【材　 料】
, M* X% A6 F) A3 W2 L2 E, DA.雞胸肉         1斤
" D0 T! p7 D/ i4 ~3 N低筋麵粉         少許
7 i  e+ `( B" O! F, z% q2 [, L公仔箱論壇B.味噌         1小匙公仔箱論壇1 [. ]9 I+ G+ a/ P7 p- y% \
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 E; a' w/ D5 o
柴魚片         少許
. d+ y3 [+ _( X6 D7 l/ D+ f$ G6 e3 o公仔箱論壇砂糖         少許! y, ]' [. u, \9 M( g) }  M
雞粉         少許
; S/ J6 w  t8 r- A! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" X! @7 E' R! Q; D( O' v

  P) B- w# h  x& H  O; Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.76; o2 I+ X! x  L" t( {
味噌         1兩6 v  b8 ?; v2 l2 h3 i5 k8 i
砂糖         1小匙5.39.217.76( t: d  u! Q1 x& U. h" X
胡椒粉         少許0 ?. M$ X+ L0 c( l, n; M+ j
雞粉         1小匙
2 B' l2 s' ^" R# Y# L! l' u+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! e' d& G7 g# N; N. P- g  R/ P8 O
【做　 法】公仔箱論壇' _% V/ a, Q9 U& R
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
+ c, x- ?) y& n. ?公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
6 `. c+ C* H$ [( W+ V" M. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
9 P# @8 U3 [- a: r9 ftvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb' O9 P- S- K2 j! r
香酥雞肉條        
6 c4 [3 e! d- F0 \% h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N  {# Z$ |1 j8 ?3 b0 v( a. q
雞胸肉         1副0 g: A: }% ?7 S9 q$ o, p$ R
蛋         1顆/ S) q! o& e# J% D5 K0 ]
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇9 B% A- D/ ^. Q; {& Q: R
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, `% A3 H# K* Q# S
水         適量
  I- x, n  M' i$ H- p8 n6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 P" g" u) ?9 ]  H) Z
【醃　 料】3 i/ K! \9 ^+ P% L# O
玉桂粉         少許公仔箱論壇: f4 C8 {0 d4 }9 M0 |9 [
蔥         1根
/ k0 m% h$ L8 t1 _0 k' R5.39.217.76薑片         2片
$ w' D; P2 c7 s- ^" q3 r7 a" x麻油         少許
; m1 X: K5 S' ]+ N) N5.39.217.76酒         少許
6 Y- E3 W4 `* d+ Y3 Z胡椒粉         少許- `6 ]" \% |6 E! @
鹽         少許
+ D) d) ]9 e5 p2 [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 X6 c5 C- l7 r/ r7 G' h+ m& Y3 ^! ]
【做　 法】( l3 i' O% C; S' s* u
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。; `% `, d/ h9 N1 h, a
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# p* b( E) [: n' `5 Y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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" V: R+ J; K" t. ~" w$ R8 k
迷迭香雞排         5.39.217.763 v% X$ R% `7 x% A4 l
【材　 料】
: W3 z* i* k  h, v5 U6 V/ |: o1.去骨雞腿         1隻
2 v2 k$ u* g& E$ t& v& M$ Y公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝
( C% j7 O6 A8 u9 b1 X! d5 P7 W! b4 [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙5.39.217.767 ]" D- Z) I8 F& V% U
檸檬汁         少許
5 N8 b* A- R$ p5 Z# g- E8 W1 atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇8 B- g4 h. P5 Y" I% M
橄欖油         少許
, T) h% I) v& V' p鹽         少許
( V0 s! q, o* o公仔箱論壇白酒         少許
9 C! D7 L5 ?7 w% x3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許! N% l% M7 G. S. {" j

* }) [% y2 d8 o. I9 h+ Y2 m8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 h  ~- R7 b# K1 Y" ~% l0 E4 [5.39.217.761.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
' ^' y/ i1 f+ \4 w) w' _2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- {! m3 ]- t% N! c
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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* F. n+ C8 W: {8 j4 M/ a5.39.217.76雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 x, `! n% V4 p
【材　 料】8 {/ w/ M4 b1 Y; s9 ?  k0 Y
雞胸肉         6片
1 f8 h5 ?  |! V  t# N' H5 q* T) \% a! xtvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片' {+ o1 f, ^, N& ?! D. e
起司         6片# G; A& u! a- U3 X4 G) N6 T
蛋         1個: m0 O4 ?! E; L- d3 f* o
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" c' h# u0 ^7 X( e4 [
tvb now,tvbnow,bttvb* }+ i( H7 E. l
【做　 法】3 T3 W' I5 k4 ^: l+ d, I* c
(1)雞胸肉切薄片。
+ Z5 y/ \1 _9 x* E) o* ]% Z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" y! S* F# o) G  y
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。' G2 O+ C- p4 y! w5 u
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。, c6 Q# q) n6 V2 k) d! a+ {5 _8 y
【備　註】5.39.217.769 K* a( C- ~3 [  |! c! N1 Y
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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# v( D/ |0 R3 ~4 }/ d5.39.217.76酥皮烤飯捲
. {4 X4 K- P* W& @2 h1 V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& ^* {' v0 m; m" d% E5 B白飯         180公克公仔箱論壇0 G5 j& C  @" v6 S$ u& W: _4 l
豬絞肉         80公克
; _6 @, W4 q# s2 o, Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
0 s9 g* N) e7 v) U7 D5.39.217.76三色蔬菜         80公克
% V& R! `3 V# i; Z+ C市售酥皮         6張公仔箱論壇- X' ~0 \% ?. P5 J$ O5 {
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 C6 W: S' t" q% V' l* T
5.39.217.76& r1 M2 V/ `3 v* q
【調 味 料】
+ a9 x6 W+ f9 A; G- T無鹽奶油         1大匙
3 U# {4 Q  ^' P4 w咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb  X* N. ?; T* d4 R) F
水         180㏄  P5 T/ Z( ^( D* t

2 f* u9 i4 @' {9 G5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  r1 H/ c+ [& p' @' v( `
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
; Y$ ^( U: z; |. f2 G* K# {5.39.217.762.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
& L9 t6 k4 O3 i+ R$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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0 {7 e% `/ Y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸
$ B8 I% ^. @8 `" |( n/ w+ T% P【材　 料】
! N! e; |" Z; L$ x' J: Y6 I公仔箱論壇雞胸肉         1片
' F+ L! p' O$ H% Z0 @紅蘿蔔         1/2根
4 ?) S1 u& C- t: Z( W* E, E/ dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支公仔箱論壇7 ?0 P8 r" [7 }0 C% e5 C6 ^, y
4 r5 i- B# I: m. T, R
【調 味 料】
2 N. l4 V, `7 X9 }1 v& t羅勒醬         3大匙
5 {0 p8 u7 M7 z" a8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |0 F' ^1 d& S: A/ U0 L【做　 法】
8 @. K$ M* u* d6 e2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( \) g+ ?; f( }1 G0 F
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
9 ^' M; n3 E  T; I* k" G公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
5 P: S  ~' ]7 c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ d: t' D5 Z- [8 W/ g
馬鈴薯豬肉餅
* Q; E1 @7 P  d+ I公仔箱論壇【材　 料】& n# h) S; P' l4 r  r
馬鈴薯絲         30公克( V( S$ c' B' h6 G) ~
豬肉絲         20公克
% Q# Y; W' m* R5 ]雞蛋         1顆
# t* l3 o$ M1 W2 ?& t' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 I" }) O  C2 W  A* N" I* W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ t4 |# Q4 a3 v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ g" m  [0 K* x! z
麵粉         1/2小匙5.39.217.763 J5 k! r5 B+ r' l+ Y) V! Q* O  K7 Y

& t: g% V' n; ^, ?! R) M【做　 法】2 e/ Z# x" [9 Q9 N9 g7 `
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
& T6 |1 N5 n2 O: w# S, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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# r% L0 [- H1 J. b0 R/ b; S
檸檬雞柳盒
& ?( Z0 r2 s: r, Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! e: ^1 q# D3 {5 G& @/ h; l( q
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 [, w5 q0 c1 h
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 e* f/ i+ U5 [$ U
美生菜         2片
) r/ u* S. ~3 {: d# _, x# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司條         20公克
; v# e% ~! X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q1 J; j0 M8 A  w* |" utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' g: k8 Y8 I  |  Q/ Z6 d5.39.217.76檸檬汁         1茶匙5.39.217.76( `: c" e, b; L8 N! g5 k4 T6 S
醬油         1/2茶匙
: D+ ^6 z4 G1 S* F7 U5.39.217.76沙拉醬         2大匙& i3 _4 p: e: m5 i& _2 Y+ L
. x8 L4 g5 Q' s
【做　 法】2 d9 N/ J9 }* R, p) _* W
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. @, Y8 b& T( N- I1 I% d5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。6 A7 m  V# g5 t4 \3 A5 P
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) x; k0 q( f9 K/ z3 M
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.76/ ~: q8 }9 i. {) Y- O2 H% G+ r" }
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
$ c, J# `0 y9 H: h, g/ Y6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 |7 s( Q5 j$ g' @
藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇3 Q$ z: \5 H' M+ J9 b" a" }
【材　 料】
1 e; u( M: r2 G6 W6 e1 u9 t2 R2 O白花椰菜         100公克
% _/ j, ]4 E$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         100公克
- _- p0 n5 i" ~1 h$ \$ [起司絲         100公克
, R4 w9 r, S. g
; A6 o6 z& W" S4 a' o; k3 I【調 味 料】公仔箱論壇- s8 |% r7 W5 B( r! A2 Z* _
藍紋起司         50公克1 V5 g# M7 r# h* W% ^- E
白酒         30㏄( A# {0 ?" s3 l

. e+ n5 p# }, r【做　 法】
9 @+ {3 Q: j; U* K8 M1 {( x公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.767 W; q  R6 H. A$ x5 P7 F' `% o
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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; d) e# v* x* _4 a5 d法式燉蔬菜5.39.217.768 ]; \3 k* T2 A: }: A6 W
【材　 料】
5 k4 Y0 E' e& i% P7 C0 Z紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb. R# ^+ K/ B  a1 Y, x1 q
黃甜椒         25公克5.39.217.763 w# @; r. N0 V4 ]4 w1 G5 H
洋蔥         50公克
1 _0 k4 Q& o" O6 z公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
7 R# L1 w% S2 L5 A紅蘿蔔         30公克
) L7 M$ u% L- ]5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
' F8 K" C" ?. p8 d0 d玉米筍         6支
' L5 g- L2 N- n  a  r- T* K西洋芹         30公克
! f1 E- [- x/ x3 T6 ?9 o3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
0 k# W0 D' ^4 o2 O' htvb now,tvbnow,bttvb
% l, ^" d( p; ]" j+ X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 [, c- `2 E* W
水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 u% K! y9 J5 u0 h$ q
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 ]. G1 ?# Z- `6 T7 y
起司粉         2大匙0 p. a4 \: Y/ B/ G& G) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 ~2 C  H/ X8 c
【做　 法】
. P: k3 M9 d3 q+ P5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
( D. ]  S7 L7 w, r公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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焗烤蒜香明蝦$ v2 g, d0 S: \. v1 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) G% D0 s; k0 s( y
明蝦         3尾. |/ G4 L/ A9 t2 X* {7 U. r6 y
起司絲         適量
. `  H) e9 N2 x" h公仔箱論壇蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 m8 a& d! E" c3 Q
檸檬汁         少許
  F) ^/ y/ A* p4 M9 g. Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* j$ [2 A+ {. ^& j: R3 [! g
橄欖油         15㏄
& k( o% C" B2 \7 y4 j, E. ]& t2 g  jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 C) `, Z/ I: `$ P2 E- K, V+ W3 V; t
【調 味 料】
- |. b) ~9 I1 Y. v: {  `, k義大利什錦香料         少許
/ j. l0 H' K9 f. ?9 K* v/ Y( U9 g鹽         適量5.39.217.76( _9 }. b0 j6 R0 z, E0 g% a
胡椒粉         適量4 z7 h7 N+ [7 m& E# S/ O

6 P- x2 _) W- K! w公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 K& ^/ M, y, a3 V, [1 F. O1 @
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
# g0 \6 k. e1 ^- R) q6 e2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。5 {( \; Q, _. U  C. A
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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0 X1 _8 k; z$ x. N1 A  Z: X5.39.217.76培根千層捲
3 t# @" T" j+ I1 o% j; |5 E8 U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 K9 L6 w5 H% Y2 }3 Q4 T公仔箱論壇培根         3片
' o3 V% z5 {4 a" M) n* U' V0 b! utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
6 _1 J$ ?& H8 E紅蘿蔔         1/2根5.39.217.76: @( Z# Z" a1 f7 Z5 N/ @+ R
白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 h- l0 q3 Z" i- f! ^2 B
四季豆         3根( W' ]; i9 C# U" n
太白粉         少許
5 W7 c: I5 m3 |) e9 I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支
4 ~! E4 _* i* b! G7 a公仔箱論壇
* m' \  ]3 {% T2 S% }, q, U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% X$ L( V4 F7 Q
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
, C' Y  m9 v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
! e& I2 G+ o. n  Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。公仔箱論壇$ U" i+ U" M8 a1 W
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb) C4 w# i( z4 l4 B' v+ q
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排& Q. F% T* k! c& ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 W) ]4 R- ?$ ^: f7 a& s9 R
豬排         80公克
  s. x) D. A$ Q. J9 A6 g起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 V3 W  H- b* H4 T& T
迷迭香草         1支公仔箱論壇3 \9 m: s: j4 V! \. U- a6 M
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【調 味 料】
3 }& k  Z# w/ r5 p5.39.217.76A.蛋汁         10公克
# J; ~4 P, v& V; l: a1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 E# f3 `1 ?
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
, D. c) v; F, T白酒         1大匙
" k5 b/ |2 a8 }  E7 C( Y% d% |* ?/ @5.39.217.76
% I; r' w- k! _* v9 R【做　 法】公仔箱論壇% I/ F0 f: }3 a- C+ w+ H9 \7 l
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
) ~0 ?& U, {6 d4 c- q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇" ?- p1 V; L+ |* ^$ _- b$ U/ t
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" \2 G) ~: p9 B9 ^7 c1 h
【備　註】, S: n4 d' U) V5 t7 O0 L
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
, f$ ^0 f* J9 w1 w3 V# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% U8 R- Y  Y3 [/ W
A.絞肉         200g
+ [# H) g0 X" X: {8 r/ F" O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個- B& N4 b* i, {5 e, F, F
玉米粉         1/2茶匙( k' ~8 m& ?) N
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb& d- d3 y* V; n% x0 R
紅酒         少許5.39.217.765 i' i( M: l4 H/ ?5 K/ `
橄欖油         適量
  ^/ S- e: G+ y1 w: G; gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. u* G; ?/ }7 |4 ~/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
; u% |& `. J$ {2 s4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g
2 U7 m! x, Z1 utvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g5.39.217.76! a/ i9 ]! d) G( }0 f! p
高達起士絲         20g
6 e% x* l) m) B2 I2 [tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄公仔箱論壇. p( Y0 d# H: V0 v, d" \) y3 j; d! q1 r
披薩用起士絲         20g公仔箱論壇- b. @1 ~; R  M8 q/ s
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【做　 法】
  {9 E4 K/ ~) @) V公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
/ F) W$ M$ a' o% s) b; c, Q公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
( U3 w  d/ N& Y  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
* P* z& R% f: O, c0 ?+ F4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

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培根蘆筍捲
# c; P3 M/ \8 |& vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76& s* k0 h3 q4 A- N$ H
培根         5片
$ }) @7 m3 s& l5 F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 v2 z9 d- ]0 ]- I/ r' T
薑絲         50公克
8 w0 {% ]- h  w! h2 y8 h6 T+ _沙拉油         2大匙
/ p7 n. T. P2 D6 k6 {- W9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E& m! ?; t8 Q* k& d5.39.217.76【調 味 料】
; Y7 C  ~) p2 Q' k鹽         1/2小匙
1 L( e7 a3 Y9 ^6 E; Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
, i/ [# X! @4 w6 ?# I米酒         1大匙
; J* b, T) Y0 Z% p$ l9 i+ U, {% Q; N2 h$ q
【做　 法】
) I  H3 \3 |0 e& |3 Q1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.76" S! s1 ^# z2 X' c
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.76) f9 [3 l8 m0 n1 L0 }8 A' g
3.將所有調味料拌勻備用。& n) p5 s, Y) o8 ^
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。