BeiDouChef

5.39.217.76# n* W& @0 z' W/ S6 Y. d. m
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb# t4 ^" B6 Q- z
【材　 料】公仔箱論壇2 Z2 x* S) F2 p, q7 X0 F, K* q
A.雞胸肉         1斤
8 |: _! a! m, F( z低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) _, c1 H6 X. N, t
B.味噌         1小匙
! @7 U7 e4 ^0 x$ H3 t公仔箱論壇水         1大匙
8 N# x; _1 z: }9 R1 n3 R4 B柴魚片         少許
: }& ]; ?, q5 P9 P' g5.39.217.76砂糖         少許
" f- h1 X, {6 N公仔箱論壇雞粉         少許公仔箱論壇' E' h, G, A( G
太白粉         少許/ e6 M( y# x3 D7 s2 E. d. W6 G4 z

  W( W. Q/ B: L3 o8 ]! U公仔箱論壇【醃　 料】
6 o# v5 i2 `9 ]! O味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 U6 I8 d+ n- g2 t
砂糖         1小匙
; q/ \) C" F2 e- p$ E- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
5 d4 J, V  M2 ?7 V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.76+ O0 Z- `6 N/ [; v- y5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& z2 w% Q- J' n$ n
【做　 法】2 e$ \6 B& x% W1 i0 w1 {
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
  o9 k4 h$ ~  p  [5.39.217.76(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
) k1 q2 `6 Z, E: F& x公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
6 r& v2 b) i; r0 L4 ^(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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5 s. {4 q6 N9 b+ S9 b5 R$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條         5.39.217.76/ G1 O1 J* m3 ~$ \; \+ V
【材　 料】+ y. n: {% F; Z2 v# C
雞胸肉         1副
  v. m* Y' ?; Y: g5 x5.39.217.76蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; Y" Z3 x  a; ^- F8 w0 E$ H
低筋麵粉         1大匙
! m! {5 X$ }2 x6 z太白粉         少許4 p4 w, i* B/ g$ g" l2 v' n# i
水         適量
2 H' @5 x/ g+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w) O$ p3 z% x/ T$ ?【醃　 料】
* }5 M, I2 n( {) l玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ v9 D+ R) S) N+ P# t1 v! b
蔥         1根
$ c1 q& f4 H2 C1 M% {公仔箱論壇薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: R) K: Z4 m, L* }1 [: B2 e
麻油         少許5.39.217.764 V. a# c$ t# e; C
酒         少許
0 H% d. Z0 F; d$ h, ^; q9 S6 Q2 J( f5.39.217.76胡椒粉         少許5.39.217.76) l  l; e7 x, {3 Y
鹽         少許
/ n4 W2 t& g7 u  u: z1 l4 J) u  [tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 l. _7 z1 m
【做　 法】
/ W9 [$ c: ^. q2 x8 t(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
1 o0 S( _# e: R6 L7 ~7 y/ T: u公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
7 r3 i* G  t% t5 A; p' ^, H$ I1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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7 Z$ p$ }; g. E公仔箱論壇迷迭香雞排        
& ]+ _% `1 v, c5 w; @5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% p" P' G! P- Q9 q6 T
1.去骨雞腿         1隻
+ Q7 U8 X# U+ z" z" V& T; I% C5.39.217.762.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.76& ^8 A9 T7 f, ~5 o, x
義大利綜合香料         1小匙/ M: d! v1 w0 Q- v( g# Z% c6 s
檸檬汁         少許0 ^5 g3 t7 v) k( T5 e
蒜末         少許
( T3 t% x3 M+ }9 Q' m- u5 H; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許6 m# r3 x% ?9 y% i7 F& Z3 {
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 `/ R8 b# |! P7 ~; M
白酒         少許公仔箱論壇  @& v4 U( D+ X' I2 d* C6 M
胡椒粉         少許
& Y/ H3 w. {3 |$ U( @+ ^/ l7 A: E公仔箱論壇
2 `; S3 j" @$ c【做　 法】公仔箱論壇# I) s- ]2 `7 m0 K3 d
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 G5 P3 G- @" V, J# V' E7 L
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。0 T! l1 q" m* i
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇, [/ W/ {" P4 P* y: r
雞肉起司卷         公仔箱論壇1 K- Y' n9 w( j3 W
【材　 料】
  [2 D$ Z! a+ {2 l  J5.39.217.76雞胸肉         6片
% d8 s! Z. R3 @. o1 n  t5.39.217.76火腿         6片
' I' }( ?  a. m8 p0 t3 S3 C公仔箱論壇起司         6片公仔箱論壇# R1 S: K0 j4 y7 a" n
蛋         1個
0 F, W. e9 r9 ]. ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯
: R5 i+ e5 i, X" T0 K/ Z5 H" Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; _# l  ~5 `4 w% H+ `  ^0 q
【做　 法】
/ [8 J' C& E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。: P7 v1 B: F) I6 E) b& W8 _/ L4 F
(2)把蛋打成蛋汁。
- K1 F1 |9 ]2 ]- n. ~* O/ L公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5 t$ ~* X, M0 J6 H2 Z
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
+ Y7 l4 S9 E! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 Q2 `# u: b: G公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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# l- F  ~% z# C( b' H$ }( C
酥皮烤飯捲( i& ~/ o  x; A4 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 X. A' C/ [8 W- r, r. I5 Z
白飯         180公克
1 d/ b1 R& o/ x$ Z/ C' C7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
6 C4 Q1 E( c* p# w7 E0 i: r8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
9 n" Q! P8 ^) `  v; [+ Q公仔箱論壇三色蔬菜         80公克5.39.217.763 D( j3 n7 z; m4 x& `( k3 X
市售酥皮         6張5.39.217.766 R, B* v1 ]. D4 H6 V$ f4 i2 ?
蛋黃         1顆
- N% B) G: ~7 J( }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 O9 C( f* ]& ?7 G& j
【調 味 料】8 B9 T& l, i2 e- `- `
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! B0 t2 [3 q% \# Q
咖哩塊         1塊
/ k8 Z: a' B6 m8 V: i5 U8 z  f5.39.217.76水         180㏄
& b" f+ t% P8 ?2 ]( C公仔箱論壇$ |8 \* |4 C8 O
【做　 法】
8 L! @5 E3 q$ v4 D% e" X% A* q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
; Z% o* `( b( b; B( _  P6 Q. @' a2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
+ Q/ c9 M9 a( u3 r4 e3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ P' x( U) y9 D/ c% k
羅勒烤雞胸% s) G% R/ y2 t  A
【材　 料】
2 p* s3 Q$ ?! j& U, k: [) q# a3 etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
4 g' ]: h7 M8 |* \$ z& xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
" `* Y7 b! @/ r& e9 [! E8 Y0 @6 Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支公仔箱論壇- X3 K& @1 p+ e, p* F
5.39.217.762 L' p  ^6 [* \/ }) j
【調 味 料】5.39.217.766 r! H6 U* J, V! r; z5 u
羅勒醬         3大匙
, X0 I# k4 F: @. g6 t  ^3 B公仔箱論壇公仔箱論壇, q, t# Q: J* V5 R- c) Q4 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) e' r: y) {, O
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
1 C. J; A' E: d0 |9 @& B% |公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇7 p( P! V4 e7 r. L7 J
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
& ?3 _! m( h+ y9 O7 ^5 P/ _公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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% z" Z; \7 ]% F( N  V
馬鈴薯豬肉餅' F& C6 A3 c0 w/ h( W; f$ P
【材　 料】# l: @5 ^* F  f9 J5 e, b
馬鈴薯絲         30公克5.39.217.760 n* z) E; A5 N+ J; W
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% Y! C: ^0 k+ u8 V$ w
雞蛋         1顆
- F6 ]4 Y* c2 ~9 h
1 p8 ~6 @+ H, ]' R2 {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ |& M* v5 e
鹽         少許7 p5 {- s& ?6 R+ v  H2 [
麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ v/ B- L; s5 y
3 |5 K, V% j4 ^: T0 i9 I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N& S2 u5 C2 [1 s/ H8 O
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% b, G9 g4 e! J3 r) c# q- H  ?
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5.39.217.76' g- f( ?. a- ~" g9 A
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) G+ y! V! J6 i
【材　 料】公仔箱論壇4 K0 K% N, r  h! I) u
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# e, x  d& b& j4 y! Y$ F  ?
雞胸肉         100公克5.39.217.76% T' ?4 w! Y% z7 {. j
美生菜         2片
0 R6 R  f0 [- h& J- V( B9 x" T* p! b5.39.217.76起司條         20公克) k6 G0 d7 I% t5 h3 V4 c3 ^
公仔箱論壇3 R: f" y" C/ e
【調 味 料】3 F+ s' N- l, p( U' r, H& U
檸檬汁         1茶匙
1 Y! D( W# x% c* e3 G% o# @$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
# r9 B* x/ f# W5 i( q' y2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
- z: t! X- |3 D6 }: y: ^4 k
$ f0 `/ h6 g1 @- c; T1 P【做　 法】
# z. s+ M: Q/ stvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
' X8 z+ N" z6 ]$ t5 G) b8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇) i/ @' `% h% E- A$ X
3.美生菜洗淨切絲。  a8 ]1 L. j( i& f
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
; u& L. U/ b& \: J! |' y  l5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
, _7 c5 M- L5 H) F1 t) |' `+ J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 x( Z2 X9 R7 i藍紋起司焗烤花椰菜
( P0 d# A+ q* J5.39.217.76【材　 料】! |9 J' I3 G' x9 ^: `
白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  |. j$ N5 u0 j9 Z
綠花椰菜         100公克
! r/ {9 K: W% ?5.39.217.76起司絲         100公克
( J$ H1 Z% s- c! G公仔箱論壇5.39.217.76" T/ }& O- B3 b: n9 D
【調 味 料】
% p5 j, G4 Q4 A! D0 Q+ z( R5 W5.39.217.76藍紋起司         50公克公仔箱論壇8 e% N% x9 f! Z- n$ U7 B
白酒         30㏄
- ~( d3 ]" ^5 c& G3 n7 o5.39.217.76公仔箱論壇7 b8 P$ h0 n2 G# q; `7 t! |
【做　 法】
/ R+ }  A) T" @) [. {公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& [. H; w) F6 a- T1 U4 z9 u
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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- x% D) k/ J6 N3 d: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜
. d2 _, ~2 b' j9 m# d0 ?' h$ v【材　 料】
/ A4 K2 X" o$ `5 K# {公仔箱論壇紅甜椒         25公克. l4 A0 b0 Y8 I" \) U: n; \. d
黃甜椒         25公克
2 N: n) `: O8 w/ o, Q' L洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ Y7 {, z' P1 a/ x3 [" i' u
馬鈴薯         100公克6 v6 \5 J! R4 o' c1 K
紅蘿蔔         30公克
# G  b% x, S6 x2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* H! g! O7 @" m2 Q& R) b
玉米筍         6支
& O6 L4 j2 |6 }, @西洋芹         30公克
7 }; r) I- a* j. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙( v. _8 U3 Q, y' D4 {9 l

) R1 L7 P8 U- e6 _2 C, Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" c: M6 P0 {# ?/ x1 u& h
水         2000㏄5.39.217.761 S* l) x2 W2 ~2 v/ @3 K6 z; c
動物性鮮奶油         200公克
  y: ?$ `2 |) O, g1 B' ^8 ~9 c; Ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         2大匙
4 |6 `+ @: W* B8 R' r4 I; N5 ctvb now,tvbnow,bttvb
; Q% U3 e: I) m, b; a( |3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  Y" l; z# j7 I4 C1 C6 G& ~; }, q1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
& b6 m" a' g, u- L# F公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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  u' N4 x/ C' C* k. m5.39.217.76焗烤蒜香明蝦
& s  a- B; w8 r* }4 t1 C4 @5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) x2 Z4 K) o$ _& O
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 H: C% |( R- m% r- X/ v
起司絲         適量
2 N; E, d7 t( w9 C. v% A蒜碎         適量公仔箱論壇) b$ T* d) j# @
檸檬汁         少許
6 T" e: V2 F6 e白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, r( G8 ]& n. S$ {, @; _
橄欖油         15㏄
1 f; P/ Q4 z4 y3 T! t  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A, m9 |; g. K- Z/ Q+ C3 U5 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 K* d* K' C) S5 z9 l. v( N. [義大利什錦香料         少許
. j2 V) X8 h  J- u- E5.39.217.76鹽         適量
! R/ m. e, q' D8 c8 j胡椒粉         適量
! }3 k' a7 ]- L/ i
8 {& o+ D, q% P: w. Y【做　 法】
4 `, ?1 O9 W  @* ?4 h8 R1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' c$ n/ w$ U0 N- o3 z
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  H) _6 `* \2 c- y5 d# \4 x- J5.39.217.763.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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: g0 m5 w; N3 ]) L
培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 v$ A6 r; @7 T" G
【材　 料】
- L/ D3 H- [% E9 J; p# l& O; b8 l培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 L+ @5 |6 c
小黃瓜         1/2根
; d- g3 S  B8 ~6 h' T- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: c4 p( _. x' k- w2 j1 l- L
白蘿蔔         1/3根
8 y. A& g3 ~$ ~3 e( ], m+ g9 utvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根
: m. m" V/ D! l2 o太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( D# B/ j) |8 N& U
牙籤         數支
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7 C, |3 g. m5 H  \( E2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Z& i8 H  c2 S  ?9 `
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
- y8 G" c# v1 X* ^/ _' L6 p公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
% i" O2 E# P& v4 s5.39.217.763.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。5.39.217.765 W# K0 M% m2 Y* x. H. ]+ D
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
- [2 |8 z, v( K2 [8 w* a3 r公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5 R4 U( d0 w6 I: Utvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排
  ]2 @& e7 }! v: r2 H4 R2 ]公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  g6 f; K. p: |. X
豬排         80公克
8 f5 b" f* \( O9 w公仔箱論壇起士絲         10公克
3 a  i1 ~# U( G迷迭香草         1支7 g9 d" a$ ]3 M& D+ [* R

& |: `& }; O" {+ Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 Q' O9 O7 M" ~- n5.39.217.76A.蛋汁         10公克公仔箱論壇% _) z$ I7 }2 F: l% N! L7 O
鹽         1/4茶匙
! B% S8 n. r9 gB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
( n% Z' @" x2 \白酒         1大匙
0 c  F; d2 y7 J( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) o4 x% F2 w7 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 l" ?% ~! Y- p
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ E& C9 G) W, S7 W
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。/ Q# u/ m( R2 \7 `% n3 n
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.76; r- h2 g: C) a
【備　註】
6 N! z8 r$ N% F2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 g" V) E3 B# q& e
起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb% G. Y/ Z* d5 }' ~, ?3 D
【材　 料】
. a8 B4 [, _; z4 Z- t* _8 p5.39.217.76A.絞肉         200g
0 r/ k- `& u( S$ \+ a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
0 ^( M  }( C7 r$ u玉米粉         1/2茶匙
4 K' G) \5 N  `  f) H& Z; S# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g公仔箱論壇) ~) ]+ z0 {5 m
紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% b. ]! n: F
橄欖油         適量5.39.217.763 m5 H% V! b1 l/ r! |! p1 [
鹽         適量
$ J' w2 b5 j: E$ d) L黑胡椒粉         適量: R) F4 ~6 `7 D# t: s  E
布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ H5 V# h: L# @
B.洋蔥絲         20g
% X4 Z2 W. V0 e6 b+ ?3 atvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n  j3 C7 n+ F8 k( i, J
牛奶         20㏄8 u( H9 G1 s! w0 ^5 a8 M
披薩用起士絲         20g公仔箱論壇+ H( V( j$ {% e/ y7 j& {* T

! k; }8 r2 M- m- E, j9 ~; c5 [9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, z0 P* f9 y" i( ?. |; \1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.768 b& M" m/ U; z" y0 o4 f
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 k: c) U& j8 h( T
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
7 T: k& ?, l6 \, a3 p4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

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培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb2 K) s9 g1 W6 n' q+ c: p2 [
【材　 料】: }/ f7 ^5 d0 g* |3 n
培根         5片
" K# |) m8 ~' y/ c7 |8 z5.39.217.76蘆筍         150公克
) J& [# A+ w" c5 X2 l/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
* y# @# s8 X& V0 p2 g# v沙拉油         2大匙
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2 w: d3 o8 c  J  j公仔箱論壇【調 味 料】& V. A: n7 n) B  y) R; j
鹽         1/2小匙
3 n, M6 s6 {# I" G; |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
0 k/ n+ I+ s# U6 @9 \2 [7 b4 U5.39.217.76米酒         1大匙
. R, k. U9 A; vtvb now,tvbnow,bttvb
4 m+ B1 ?) {( u+ n$ R( D5.39.217.76【做　 法】5.39.217.764 M! ]1 P6 P' Y" Y* b+ U
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
& H9 C9 w& J2 s% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。+ {( f9 I. k/ z8 W: Y0 {  f3 h
3.將所有調味料拌勻備用。
+ F0 O, }% ~9 V& m7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。