BeiDouChef

$ M; G, u2 I! `) E7 ftvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb5 b* R( I, N: q: o+ u
【材　 料】
& z3 m0 V7 s7 m# sA.雞胸肉         1斤- u! e) A8 w9 n) w7 `& L  D
低筋麵粉         少許
0 R4 F+ Q) e$ o, U& Y& g9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 ]  _  g1 \6 s7 D4 ^; k: S
水         1大匙公仔箱論壇/ e+ |- I9 U5 `
柴魚片         少許! A, o- w8 l, [* Z" m! U
砂糖         少許
" J' a% m( f- a( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許5.39.217.76$ H! T( B7 ~6 Q4 a8 _0 q! r" R
太白粉         少許
, B/ K4 m- U. \+ d/ _' }* {- b5.39.217.76
$ y7 l8 S" i+ q1 P! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.76! Q+ z5 ]3 S# b9 [
味噌         1兩
# `) H! u# b# {9 K4 }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙公仔箱論壇' w7 m3 {( l# t& o4 }& E5 i+ a
胡椒粉         少許) C! d% A( z' u
雞粉         1小匙公仔箱論壇: \1 E" l# w7 O/ I, @8 ?. {1 O

  `# [; I& o+ p- w" r2 R! d, C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.767 ~7 `7 _" R) k  f% U/ v* h
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。8 G$ ]7 x# [2 R# P
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.769 X/ b  K, H+ \3 k1 ^+ R- p
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
- |+ ^- l0 c( A0 l公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 G. s, {; K+ C# x' S/ u
香酥雞肉條         ; }1 g9 p6 \1 F
【材　 料】
. B: ~, ^/ B0 B! n3 u$ g1 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 [8 H+ T) _- H- t
蛋         1顆公仔箱論壇4 V. c/ P: P  f+ E: V( S
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, _: V9 |& c8 t" }/ n
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ l. v$ l8 M7 t& A$ J
水         適量! u' z3 Q3 e# j) k

6 Q4 H# s9 Y- {4 |- dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】+ A( |) i8 c; Z7 B, W
玉桂粉         少許
% v, |1 w" `4 e2 R' y  B' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
$ B3 n! t, }3 p6 w" s7 \+ ]: a5.39.217.76薑片         2片0 v! o% Q8 e& j* a4 |1 Y2 N% D& S* Y5 Y
麻油         少許
* t0 p& `1 P/ f: ?酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& r9 ?' i1 p5 }3 @9 F  K! @
胡椒粉         少許% G* a! t4 q, p, J/ A! b# Z+ c
鹽         少許
8 B4 q4 N7 m# ]% N9 m  [tvb now,tvbnow,bttvb
: N! N' U* d! N" e$ R  o公仔箱論壇【做　 法】2 P* i) `. c/ p7 O3 d4 S1 T% e
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' M" g/ u8 E- J
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。: G0 K* _3 k0 K7 L
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5.39.217.76* q5 A+ U1 h$ U, k
迷迭香雞排         公仔箱論壇' C- w. u0 \0 z7 u5 a# v
【材　 料】
5 p' C" r. o# z1.去骨雞腿         1隻4 e- e; P3 }' h2 D
2.新鮮迷迭香         6枝
- G, v* L9 J% r6 btvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇( s1 g/ N; w( s2 N1 v, Z
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 v1 {0 n" V1 c
蒜末         少許
* t4 V: i) h% A* }, q* }橄欖油         少許5.39.217.760 ]& m6 i# C6 A# C
鹽         少許
' M8 C1 h1 F0 P' p白酒         少許
& c7 [5 D, C% g6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇3 l0 Z- A% Z# ^* d2 y' l3 P0 d* `

! o( ?; Q' f; Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' v1 B: L( N. t8 ^% O& c& Z. l. u& ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ h$ o! N5 l6 {6 B
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
' Z/ J- E9 s2 v- {3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇+ L  J- ?1 K  T& N. t
雞肉起司卷         公仔箱論壇5 ?* _6 F. k8 M; r
【材　 料】公仔箱論壇+ j) z  L, X& Y
雞胸肉         6片
) R8 ]$ |; q+ X/ Z/ x, a' s; |1 ?火腿         6片* h7 t- d- \# C1 g6 `( ^8 k
起司         6片
7 ]8 @$ [9 B  K* V蛋         1個: G( F) p: B' w$ G! _. b7 u2 i
麵包粉         3杯) U9 a9 t9 |+ t  |# G$ K
5.39.217.76( O6 ]4 p: {/ r$ c  T
【做　 法】
/ m- O8 U! i8 b(1)雞胸肉切薄片。5.39.217.76' |! G; U; ?& C# [! n
(2)把蛋打成蛋汁。
8 i9 ^, V% ?8 a. B2 u5 ~+ w0 a( K8 z. [' B5.39.217.76(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。" X) ^3 V( Z8 v6 J7 g' x
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
1 H' E, d1 H  u5 N6 n【備　註】公仔箱論壇2 P6 O8 L4 g9 L# Q& y
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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公仔箱論壇! @/ z  }% ]  |1 X& B1 S' V) o4 K
酥皮烤飯捲$ V: V/ D$ X8 V( _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u0 @; J; j8 t, D+ Q6 A4 v
白飯         180公克/ k% c- Q4 D$ S1 n
豬絞肉         80公克
3 [& Q( H! N* o, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克公仔箱論壇) z& U/ k" T9 g; L- e+ F8 y; j7 d0 Y
三色蔬菜         80公克
  |7 C) n" k) i6 N. h1 ~市售酥皮         6張5.39.217.76' l% n" b" |- v& P) p9 q- [
蛋黃         1顆
6 r7 W0 R% N6 [. g* _6 L' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e; M! R  H/ ^: b0 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" p1 B: L: G% u9 x: ^9 V
無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' l, _' _8 D+ K9 t- D4 s+ K
咖哩塊         1塊
  ], [' y% u. `' e8 A/ ptvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
  y5 }1 i- s# }* v9 B* ?" w
: D& H+ {% z; Q8 r% Q5.39.217.76【做　 法】
# h' O; l# z( }! w5 @- e1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
5 q+ e( Y& d0 A! Q1 ^+ d公仔箱論壇2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。  G! e$ }5 K9 k- d0 B5 h% v* Q
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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9 b1 t8 W2 t% J" s( t7 \, V& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 C& m% ^& g, y
【材　 料】5.39.217.769 @$ S8 r! ]% L" J6 ]0 o
雞胸肉         1片- q" i/ T: n& b& R  b0 [! k
紅蘿蔔         1/2根
/ j$ e) c7 ^3 `! z  [  N新鮮九層塔         2支& q6 n2 J5 M0 ~7 |  }( J  o
) `* s5 R# F0 R! i* X: @2 A: l
【調 味 料】
2 \0 v! [% w1 Y. j* x+ X# ~tvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
$ p* X! D) g' y+ g+ v8 q+ p& K* i# N+ A5.39.217.76/ a; f* j- R/ k+ D7 g& h: X0 O
【做　 法】
' z/ r& B: a) d) ^) x" Q1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
2 O" l' z4 Z8 W2 W0 e, s& B5.39.217.762.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。! k( ^$ i' A* A5 L% q  C
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' n" q& x6 g8 ^1 R: }% ~
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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6 [# l+ n- s, P4 _' |tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅
! ^$ X* T: n. B/ y& O【材　 料】
/ n8 C  e/ {5 f% A' f4 }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克' V& M. e" r8 G3 w. y- J+ d
豬肉絲         20公克. r$ d& C( j) \8 {
雞蛋         1顆5.39.217.760 H) ^) n- Z" b5 ?/ u
5.39.217.76; R$ u8 i% G9 o7 r+ e8 n: h/ u/ \
【調 味 料】公仔箱論壇7 G  h  M/ K) d( r1 T
鹽         少許
0 W) Z  e- _8 O; J, Q& }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙
- W! z: F; W  O+ u/ k% G& w, K+ u, D
1 M, p3 I0 y3 ?$ k公仔箱論壇【做　 法】
+ J  _9 k; s+ i, V7 S: i+ i公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 K3 |/ I' [/ o* g& q/ b* I( r- l
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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% a7 ]1 j- f! ^7 X3 C檸檬雞柳盒
8 D# ]/ J2 o9 T( Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 P) _: n, ]; r- C$ ]: Z, `4 E5.39.217.76原味蛋餅皮         2片* Q% a4 P6 v! I" U2 x
雞胸肉         100公克
! ~8 D" a  B' `: x+ v# J' g( ~5.39.217.76美生菜         2片
, M6 l+ g1 G: G2 |" P+ d, ~tvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克
$ O+ \+ ]; \! G$ }tvb now,tvbnow,bttvb9 \" T& o+ s) T) q$ K
【調 味 料】" e) M/ R) ~+ b
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ @/ Y9 p1 f  y
醬油         1/2茶匙5.39.217.76, q- R. N. w  @6 L
沙拉醬         2大匙: c9 @. h0 ]) d' p

! i( p' ]+ r+ ?* |" Y: _- w【做　 法】
; R9 p, l5 p1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76$ R& R; B5 }! G# p* j3 f9 F! S" l
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: s8 D8 }) ]: ~. t  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇$ A" O$ }$ v! e2 B! _# `( r: s; J
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。5.39.217.76% W1 u) O# e* G1 L9 a5 a( V# o) @6 ^
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
- B) W2 ^" o$ ], o" \5.39.217.766.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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/ T9 j. t! T( C" ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜
; b1 S; K6 a, z9 A* F4 x: E9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 E4 q; n8 }! E5.39.217.76白花椰菜         100公克
; Y) C% O; S  D: stvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克
2 _) \2 h& _& x5 M( b; j" |" z5.39.217.76起司絲         100公克5.39.217.76) e; {2 {+ |5 V$ C/ @) I' x$ b+ h

, h# O# Q% }* u" h8 Q【調 味 料】公仔箱論壇$ s: B% m: V/ k0 r( R! k" h0 y! s
藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' J2 V! [/ {% |! k/ J# f, c: o
白酒         30㏄! m, d$ J* q- M' j) e% K

' `, t2 N! L1 p! A8 Y) |. ]公仔箱論壇【做　 法】
' l9 O# e; h  ^" c% L0 O5 Y公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
  h# z1 `( S& x7 {8 v: C. G3 _2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 j8 P, Q# K* |2 R法式燉蔬菜
1 a6 |. T! ^! \/ f: \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 f) i0 k! j9 F& P公仔箱論壇紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 b; U$ X6 W* P2 f
黃甜椒         25公克5.39.217.765 y! |: X$ j' _& x% G, r7 |5 d6 Z" b* y
洋蔥         50公克
* a1 Z' S' G1 P/ S* K( Q馬鈴薯         100公克公仔箱論壇8 k( [1 I: x& L1 C# x9 D( V2 G' W
紅蘿蔔         30公克
+ p; f3 C( I/ t+ y5.39.217.76小型鮮香菇         30公克
4 A2 O8 }, J& u4 Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
- n' a$ z5 N+ ?  v西洋芹         30公克) q. A( {- @' O9 T7 [, W: {" j6 J
橄欖油         1大匙
& Y! b) ?, K, r; L0 E5.39.217.76
, A- B8 I/ o' B5.39.217.76【調 味 料】! H$ k' h" n. `& i2 m; j: G
水         2000㏄
6 x) o( K, ~" Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?  H' ^+ o: O: R  r; `1 A- M
起司粉         2大匙
/ v! m+ }5 l5 y8 v3 n3 t% _公仔箱論壇$ H, H/ J# K# B% }+ p4 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 ~& W3 T# y; K+ e" e
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
2 y& O* W" d* j/ E6 H9 R9 p公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5 @3 j6 d/ O& Q5 g- W4 H6 E6 t
焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 r8 u# R  F+ p* h2 P' w  r4 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 r6 a& m% S. U- c- w
明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb. Z% g* @" J& y0 O- g
起司絲         適量公仔箱論壇5 l4 Y& b! c) x. I
蒜碎         適量
8 t! n! O$ B$ y" {# itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
2 m# o9 P3 e9 S9 a$ M' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
; v0 i5 Y+ M: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         15㏄7 ?! o9 {# _4 e; X( Y, k) [

' e& S9 Z! U0 r- C$ f+ t& h% j【調 味 料】公仔箱論壇. D" O) D0 u; l( `% P
義大利什錦香料         少許
3 E1 l! ?+ i) ?) U8 \4 a- j- g+ i鹽         適量
( _  C9 U# R& H. L3 t胡椒粉         適量公仔箱論壇4 h/ v; I6 j% J+ {; A
5.39.217.76  F* r* E% h6 p$ i9 O6 }# x
【做　 法】6 X# z# C. i, }$ r- N2 }# e( y
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
. [: ~" I3 ~  @! \; P8 Q* _+ e0 H# n- \$ \2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。1 n" P; w0 s8 S2 G1 B3 `
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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" L% ~/ u! F! E2 d% F: i
培根千層捲
& R- n9 W7 \1 Z0 [( G【材　 料】
4 m' L/ O" l/ R) D: i  @- y0 {- jtvb now,tvbnow,bttvb培根         3片- `; B  Z  V4 Y, A
小黃瓜         1/2根
! }0 X% u5 h1 S5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根
& w5 W8 r- W- \4 ]tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         1/3根- _8 t" Q; a% q$ j2 M% ?
四季豆         3根
9 u! J! f+ K8 p* k6 M, H# ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: m; B& D# B$ t
牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! g* f8 Z  w/ `; p: R- {* p

" W' b& ^* c/ x" `. O3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' G' ~6 I9 y4 G1 r7 I
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
7 U3 s' p' x7 ?, r# s) t2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" z  S: \6 A
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H. ?) U/ j3 W' W* q2 d
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
1 H, r  \. r9 ?3 X% _0 J公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

0 j: \9 @' z3 j拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb  H$ _5 b+ G! V7 C6 }* y* r, ^/ p
【材　 料】
- a! t5 b( i$ q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克
5 N+ r" y* r" l. t+ F公仔箱論壇起士絲         10公克
$ t; ^* ]9 ~8 m7 E! n$ z! ~迷迭香草         1支5.39.217.769 D9 I# o2 W* k% A
公仔箱論壇% u8 U3 P5 p, I1 A
【調 味 料】公仔箱論壇. y7 w" Q. A8 a
A.蛋汁         10公克6 P1 Z% U2 U& B( r2 R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) u3 c' u1 I9 m1 w& x5 @# a: Y# {
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
- k' ~: P) d3 b2 Z1 |白酒         1大匙
* \# S8 x5 [* n3 Y9 y公仔箱論壇
7 @/ t4 J; ]2 }( R( z- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 N" C; _6 ^$ H3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
7 C* z3 ~8 ]- ~/ V% u4 f* I5.39.217.762.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
7 l  Y0 w7 u# ~' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
. E% X3 U9 j6 H* ^- C+ qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】" @% a; s4 _, e+ N( ]% Z0 r, u! N
製作時間10分鐘

BeiDouChef

# A) X0 U$ ^2 t; ~) l2 G$ [% d$ o
起士肉丸5.39.217.76; J* z) R3 I5 _
【材　 料】
, z8 x) I9 F- p7 A3 `0 tA.絞肉         200g
* b, @" e) |/ N+ `0 h% F6 w' Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 v! ]' F$ w0 ~& Q
玉米粉         1/2茶匙
9 T" x) E3 ]. K& {9 w( g5.39.217.76麵包粉         25g
6 N1 T! W" z  Q* `$ M3 k& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許
  @0 \7 ^/ K7 C" \7 H橄欖油         適量
# c$ h  W( f* j鹽         適量
: [5 A. z* }) Q- n公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
: p7 Y) r2 i3 A% \1 O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R+ ?; z, j" V
B.洋蔥絲         20g
/ I" J/ O8 Z, N( N$ n, h0 A3 p5.39.217.76高達起士絲         20g
' q) d2 J% B7 j, G. R8 g5 i5.39.217.76牛奶         20㏄
6 ^; O* ^3 y0 y' _% m4 u) b' n披薩用起士絲         20g: w7 a: |* I, }; t1 r( W1 C

' c- X- q2 p+ S/ n: {# H【做　 法】! H6 l6 Y; ^  [8 o) ]
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
2 S+ r# q3 r- N0 C1 [2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; g3 n2 O" [3 U6 x
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。( r' J+ N: V/ R6 _0 j
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
# s2 u2 `8 E+ ^* L1 w4 p% p. R9 i- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! \* q1 j; y! N. c( L: S
培根         5片
& B  u1 u% r; K5.39.217.76蘆筍         150公克5.39.217.762 K- n9 F( ?' b! C; T( ^$ Z" s, I4 M. A6 {
薑絲         50公克
. I( L6 G3 Q( Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
9 q+ d5 s  n* A, [2 }' h0 n  y: i. y' `5 g( c6 ]# V- R
【調 味 料】公仔箱論壇. j5 |" x5 R! r- [0 ~
鹽         1/2小匙
. M0 c4 b  ]9 k: N" s$ Y& y; R0 Q* o黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- c+ m/ \6 ~
米酒         1大匙
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8 E: |2 |! e: f5 q/ b; J【做　 法】
1 R+ c/ J$ ]5 i* t# z& u! n+ X5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
- n, m, B4 ~8 j. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5.39.217.762 i0 \- V  m& f( \9 `+ Y. I5 T2 E
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇- O( i/ @# d6 Y: C" [# r8 c* b
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。