BeiDouChef

1 j6 m( U1 |' u+ O: u
味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" o8 G9 X- a- W! i% {* _( `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: u6 @2 ]. _7 y: D. h! X$ u
A.雞胸肉         1斤5.39.217.769 Z& F0 N8 S8 F
低筋麵粉         少許
! [; ~- J# S0 G% y+ s* d/ Q& u5 zB.味噌         1小匙5.39.217.76! S4 a/ f/ b: B! V  W5 d. b9 R3 }
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g' b, J" Z% `0 R- j
柴魚片         少許公仔箱論壇0 ~: h; U/ i: y4 J/ E9 P2 T
砂糖         少許
. z4 M) b3 c: G5 l4 \6 x/ @7 U4 ~公仔箱論壇雞粉         少許
& c( q6 J2 ?; c3 K. k! U公仔箱論壇太白粉         少許5.39.217.76. H1 e5 l: n" M7 r% g6 u
公仔箱論壇" T4 @( B5 B. |, G
【醃　 料】5.39.217.760 A( j1 Q+ z# u% H
味噌         1兩
7 R. k- b% v- W! L砂糖         1小匙
9 h! {! \6 L8 A, |" t  h' t胡椒粉         少許
- `4 t. _# n1 H8 l) X0 B+ S. m雞粉         1小匙% w  {5 N. {, V2 L7 h% Y- M# \

; F& }) @! f, s0 a+ l  Z  w1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  A  \0 T) J2 z! {( ^(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.76% Z: K" O0 l1 u7 m# b5 b  m
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。公仔箱論壇/ M/ |7 N4 H+ S0 m+ o9 J! U
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.769 M% c1 n1 g, t' D+ l& Q, F' f
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇( ~( C, ~3 x  J/ U5 e
香酥雞肉條        
# ~1 g7 v, y0 r' D0 h3 w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& n: y! g' O* m. ~8 ^: O
雞胸肉         1副6 p- a/ [8 ?! h2 ]/ ~; K$ T
蛋         1顆5.39.217.76+ g4 v$ R0 O5 x/ }0 g+ n8 i0 v8 L
低筋麵粉         1大匙
& K% q# U/ V# l4 A. A; f$ \- `太白粉         少許; r! u. v- q  }3 D- }
水         適量公仔箱論壇6 Y4 j* P( S2 \( X9 o* r1 w
5.39.217.76- q' D0 `+ o- f3 W6 E
【醃　 料】
$ ^/ o' u& z# p( I4 v  ftvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉         少許
1 i# W8 q8 e( c3 V8 ]5.39.217.76蔥         1根5.39.217.767 V7 B* U: h# {# J* d, A
薑片         2片
: N$ h* ^3 X# r* T6 ~- M5.39.217.76麻油         少許
: H) \$ e) _2 x7 D- l1 c$ `酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( a  J5 h6 m; t, }
胡椒粉         少許
: t' d) P/ v4 J1 k) ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ h. H. f; s1 S5.39.217.76公仔箱論壇, v1 Z3 N. }( l
【做　 法】* `! P4 o% M! H
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
' H6 Q& R' }% S) M( {(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇0 `* Y6 h! O  _1 y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

' H# O3 j: w8 p: L3 p" O/ L
迷迭香雞排        
! b5 ^8 _4 R+ k8 L, }: v5.39.217.76【材　 料】5.39.217.768 X1 _+ p8 A5 Z4 V# K3 v: |: ^
1.去骨雞腿         1隻) n5 M$ e5 H3 }6 w9 c* m
2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇$ \9 A' U0 C3 b: N2 r1 p
義大利綜合香料         1小匙
; Y! D) B. \2 `& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F7 P- R  m" v, d: m5 g$ ?' z
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a" O7 r4 k* |7 o& m+ M
橄欖油         少許
9 ?+ T% J; c& P3 @. Y公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 s: k8 ]+ L( w  A
白酒         少許
+ F8 ~2 G7 j7 z  I2 E胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% A; }, R& @2 E
tvb now,tvbnow,bttvb& j% [# {* Q5 c/ P9 c/ W2 s/ C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# V# ]7 z9 @! Z6 f, r
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
& K# i- q9 S- ^! B# l& A5.39.217.762.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
1 [. }& L0 @+ R+ D' m3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

: p; T, n! t6 ^% ~% n/ s, M1 V5 w公仔箱論壇雞肉起司卷         5.39.217.76* k. b- R3 p# |" Y2 c2 L# p
【材　 料】
3 m3 Z# |4 ^% Q- ?公仔箱論壇雞胸肉         6片5.39.217.76* q! c4 @1 `3 N. Z/ k4 f  f# \
火腿         6片
  h# N& p6 m5 S( G. T& U8 [+ x起司         6片
4 M6 i- |; u. r' @+ k公仔箱論壇蛋         1個
% U( _+ h# ~" H6 j5 @+ J5.39.217.76麵包粉         3杯
. ]1 G) M5 e, K) @; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 o8 }8 U: r& n1 ]+ |
【做　 法】
' q$ J8 ^$ |* N5 O0 \5.39.217.76(1)雞胸肉切薄片。
$ h! H/ B& f/ G+ t# Ftvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。
$ F* _( g5 I. d5 z(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
4 A4 n. Q1 s& C! k6 M公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
: @. x! I4 w5 `( L公仔箱論壇【備　註】
, G! w" K5 a, |# Z食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 [, p4 }7 z5 i0 V3 F9 o
酥皮烤飯捲
7 o# ~% x* G7 C% @5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; P" Q& E# s$ m) c  a4 X
白飯         180公克
  V7 ?7 ?# k. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克5.39.217.76; C7 Q5 @5 j2 {$ v6 }
洋蔥         100公克5.39.217.769 j+ ]  k' [: m. l8 @4 j! V
三色蔬菜         80公克
5 ]9 c! O! m( k; Y3 A+ a  a0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張公仔箱論壇. t- }- {/ r" u3 v
蛋黃         1顆6 Q$ v8 }# C* \: w

; V, ], g- e8 C0 s6 |% V$ q/ _: p【調 味 料】
6 R6 v( d! I1 Y( F, s5 |. ^* x無鹽奶油         1大匙; L/ |$ r" E. }) f; _( U4 U
咖哩塊         1塊
$ d" ?3 k1 Q6 Y/ }公仔箱論壇水         180㏄
3 l4 x" W7 ~& l2 q. T) S
. ]; @6 ]( x- I4 L/ a5 }【做　 法】
- E+ q# q; p. ?- {' z) U1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T. d4 h5 X5 C2 Z6 f  y, }$ N- R
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
+ l* I1 M- i2 M% c7 d3 f3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, R+ T8 x2 V2 L/ W' K/ Gtvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* g. h5 Q* X6 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, w- c' X: R1 Q) v$ |( U
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ ]. I. b" v
紅蘿蔔         1/2根
& U/ p: E$ D2 r/ C$ t) K公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
: \$ W( u  Q7 F# h5 ]! }. D5.39.217.760 S: a8 x# l, `! u3 H/ ~
【調 味 料】公仔箱論壇7 f. R4 E% H! {' \" g$ E7 ]- i2 m
羅勒醬         3大匙
( B( t) I: l5 Q8 Stvb now,tvbnow,bttvb
% s( B  ~" W+ o$ ^0 D' k" F( |: h6 r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& S" j. G# x7 h7 J" Y
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇4 L6 N8 U  V6 v) R! |+ I9 M2 x, J( ?  O
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.76, @# P9 ]5 _% [* y3 M' l$ F1 [
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 z2 S. l8 O1 U( C7 i: m
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

3 o1 g! g$ ^4 \0 @. p  l
馬鈴薯豬肉餅
+ o- ]0 f8 h8 d, ?/ n9 q( U& ?【材　 料】: P0 Y! ]( {5 ]; G$ z/ }0 v
馬鈴薯絲         30公克( R7 N' O3 ~; |9 G7 M! e+ I0 H& n
豬肉絲         20公克
& i! A. r% |8 E- [: q3 I, M! ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆5.39.217.76. q7 C, a  g5 M5 @
公仔箱論壇1 ~4 Z% k- P5 [9 G: G! g5 t' ~
【調 味 料】; b8 l; T9 y4 H) V( d' p
鹽         少許
4 ?9 w# Z3 u1 O( ^% l9 }5.39.217.76麵粉         1/2小匙
# h4 o0 h6 ?2 G7 E2 t公仔箱論壇* A+ v+ x8 x- C# ?1 P& K  o4 Q
【做　 法】5.39.217.76, T5 _; X7 a* k& N& X% D
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
  d$ g; d1 g0 H/ A7 l1 v6 C2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 u* d# }) n, [+ m+ ?/ K( M3 z2 l
檸檬雞柳盒
  |( }% p. [9 ~' Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.762 l- ?+ G# M, _& p
原味蛋餅皮         2片
! _1 b3 ~/ K" w4 P8 R' W+ R( x雞胸肉         100公克
" H& Q; r, P) T美生菜         2片
8 c2 n: I+ g: R8 @5 e1 ntvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克! f1 F8 e/ W0 Q0 O6 U

6 H8 ^) @/ B! }, }/ Q+ x( N$ f公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76! d; t/ g. \4 J( J1 v  H
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 x# \+ r' \( ]8 @/ v: S
醬油         1/2茶匙
' |" c% D% _4 a* z沙拉醬         2大匙8 t! V7 w4 R1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  n; A. m9 Z& }$ r/ B
【做　 法】( d' I- q0 x" `1 d1 l8 Y
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
+ m. _4 d; V7 [1 f9 t5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.767 Q' D* c; e! o& {) o
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇4 h9 t" H3 E$ O0 c/ M; g5 U* H- q  Q
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。  K( L6 p5 D3 R5 g" p, J' N
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! w- D* w& S
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

! ~7 P1 c) T5 g. }tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇+ E2 K* X1 T. b/ A$ M# X( G
【材　 料】公仔箱論壇. l6 I* h' E+ o& [0 f$ d% S/ M
白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 u+ A. Y8 u' _
綠花椰菜         100公克
: W: z$ u% I4 z9 ?$ n2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 l; e: R  L" T2 @1 S

$ o% T3 h9 E* F- k% g【調 味 料】
3 @3 l& ?5 L3 S8 Y* L公仔箱論壇藍紋起司         50公克5.39.217.766 W2 y8 x! L2 e2 d, P
白酒         30㏄; b0 A2 U; D9 o0 z9 Y4 I

. x0 c$ [  E; d" H% a- \% x! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; d, N. l' y. L9 H9 f
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
+ E- a5 z' ^# n* p6 H- m2 b' l! t, v2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: m- h$ B! u2 Z
法式燉蔬菜
( }) g* {# M# l) ~: E' ]* C公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76, \6 D6 \4 ?/ R: y9 X9 M
紅甜椒         25公克
2 @2 J4 d1 L7 u; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克  J/ a3 c4 L" B
洋蔥         50公克5.39.217.764 \8 C3 N* k# r
馬鈴薯         100公克
2 j. o2 i' p9 f公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克5.39.217.76) d+ h7 W6 ]& D8 y, k
小型鮮香菇         30公克
' T& e! a4 |* Z9 E+ }! Z玉米筍         6支
# ?+ e7 s- w  N; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克4 @  I3 {% c  X$ k, M. F; Q+ k
橄欖油         1大匙3 a# }& M- B2 k" ]

1 ^: u6 M! n/ o" N  F. W) D) `7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 L9 E: d. V7 @% B水         2000㏄3 h2 w+ s: w0 m2 e$ y
動物性鮮奶油         200公克
% y7 r& i1 ^2 g# `公仔箱論壇起司粉         2大匙/ L" j. K9 O) \9 O# L

  z2 u9 h0 g0 ]7 e8 J8 X0 V公仔箱論壇【做　 法】
- n" x* X# R$ \, g7 _8 q1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
9 _  W6 j2 T% d* C+ q9 W1 [; G公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 o! E; u; {/ U1 q" W  n
焗烤蒜香明蝦
; O+ q8 F) L' k公仔箱論壇【材　 料】
! C& Y& K  J3 F; p- _5.39.217.76明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( P; q7 P2 p: f. g% Q" w
起司絲         適量5.39.217.76! t% `% W$ Z# `- S0 c) s' S7 k2 U
蒜碎         適量5.39.217.768 q+ |& d3 y* n" ^- Z" N7 s
檸檬汁         少許
8 R7 u3 s# I) A; s) {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 W2 [7 @4 d+ i$ {0 c9 U# R
橄欖油         15㏄
# H/ k. C6 C1 d, C: o1 |' }公仔箱論壇
' U4 ?; ^& d- B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P! b- E" D; a% f5 i1 Q5 `. ^. _
義大利什錦香料         少許, |4 I- i! o. A7 f' \0 N) J
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& c9 @1 \+ X3 I. k1 V
胡椒粉         適量
4 c0 n  Q* J' `9 ?2 O
6 D3 I+ R( \" Y* ?2 ]4 j0 B公仔箱論壇【做　 法】
/ Q* V, B2 s0 i9 ~  ?! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ g, O4 o' G5 i/ H) Z
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。  U/ \5 Q$ q1 a) n# {
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. V% X8 Y9 n& _1 X
培根千層捲
$ i2 m# W) k" g9 ^6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  |5 _, f- ]. J( j8 S! W
培根         3片
6 P8 x( B5 X$ ^, ^9 {2 ~/ ~5.39.217.76小黃瓜         1/2根公仔箱論壇  m6 v- w0 `1 w4 T* o) q
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb( @" D" K! V2 {7 G9 F& d
白蘿蔔         1/3根
2 I0 ^* l6 T6 d: b- g1 T7 F3 }tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         3根
/ z9 G3 c$ H2 s, W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
) ]/ X7 m' H4 ^( W; W% @1 v7 [tvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支
' x( o- e: b9 W. _% a+ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* X. Q. X, y/ r9 \0 O5 O. H
【做　 法】
/ O5 y& c7 D+ X( h, ?% n公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb9 J) i) L# m- r8 \+ O
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 v+ t. P: i6 t
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
) Y$ X( h+ }2 S% I& m4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb# k6 O6 \7 C0 P
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

8 Y5 u: K; n: W/ i5 [
拿坡里豬排. ?/ f- n( ]. }8 J
【材　 料】5.39.217.76- v8 E0 x+ S3 [& {
豬排         80公克: K) Q& C( L. N9 t' r& Y
起士絲         10公克1 Y# X( c/ ^- B* V) }, x
迷迭香草         1支
0 P) S5 N2 M% m- P6 A5.39.217.76
. _- e% x1 z% `& |1 K8 H- B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) J1 ^6 ~3 T. h/ T, O0 z
A.蛋汁         10公克
1 ?4 z0 a! M3 P- I- Q5 A7 C2 q鹽         1/4茶匙
, \: M2 J9 q+ ?# o1 ?9 X9 ?公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.76" }( j1 J1 x8 L0 g
白酒         1大匙
7 A" N; ]/ e- S# ?; v6 xtvb now,tvbnow,bttvb
/ U! q, A5 a% s' p# R' ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& y/ y+ f6 \( `' c公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用" u+ h1 Z6 ~% t8 h  a* b! f
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N% B$ d! ^2 M; S6 r/ P
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.76- p( Z: ]4 f9 O, N
【備　註】
4 H. y- ~: K+ |2 [8 V: N, N製作時間10分鐘

BeiDouChef

2 i1 c9 Q6 g/ X0 {/ k) c" B公仔箱論壇起士肉丸
. ]; \9 _' o4 ]* r5 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# f3 `6 [5 x* h5.39.217.76A.絞肉         200g5.39.217.76) Y4 T2 c' E) X
蛋         1個
% n8 D6 O6 ]" L5 S3 t玉米粉         1/2茶匙5.39.217.761 J/ B- K" e9 W- K; q
麵包粉         25g
! D1 g) m7 ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* H5 f2 f) r& g  R) |
橄欖油         適量
, V+ _" A; m$ ?8 B/ m* F  E- C公仔箱論壇鹽         適量
2 M- I7 X# y: F, W: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
& b6 i: U& _4 Z4 d/ L, Ztvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g公仔箱論壇" T+ S. i) w1 ~8 K
B.洋蔥絲         20g5.39.217.76" p6 j! g# h: M' F+ }
高達起士絲         20g
- d7 |" z% \  q. M9 i: [牛奶         20㏄
2 B, c1 ^1 P: q7 M' m* J披薩用起士絲         20g
0 E' {; t; i0 A6 c+ B# L, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h% {9 Q5 Z% R$ O. g
【做　 法】! g" U6 w* [4 n7 E* ^/ r% T* ~, M
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。2 K! I+ @7 u8 h: M4 Z% R( Q9 P: M
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
: S/ ]  T" u: qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
$ I" {4 H7 M) s, k0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

+ @2 _! c7 b3 \4 ]3 M培根蘆筍捲
* f0 I, Q" `" M5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇7 C" J: {, |, a' Q7 j& P0 B
培根         5片
  ~2 }1 q& {' p( A& O3 j+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克2 }% Y) B( n  X- e8 }
薑絲         50公克  _! I" W4 y4 y/ w0 |
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |; v6 }1 o, h' a, N/ W8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 q: }7 ^5 p1 B4 h/ [$ t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 Q# y6 \2 s/ k
鹽         1/2小匙
/ w6 Z% E1 i$ v' }1 A& J- ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙
( E) \4 e: Z  h5 G5 H! z5.39.217.76米酒         1大匙公仔箱論壇3 y8 M: P! k: o- d% ?! Y
, ?$ s% x/ _$ z0 |1 z& N  ^
【做　 法】
& z8 |  ~! V0 |+ a公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
* ~2 p$ Z- `0 w1 C% k! i6 B' j5 y5.39.217.762.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
2 K. y2 K- ?  t. p+ f8 S% G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。0 u* v5 x0 y& B* r% z" w: X2 _
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。