BeiDouChef

5.39.217.76/ a: Z0 V% l1 Z& f$ b2 W. u
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb! W4 W& `0 T6 P/ P  [0 L! ]4 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' Q/ @8 n8 y9 A
A.雞胸肉         1斤  y; ?% D# d4 j. |, c
低筋麵粉         少許
* d% r% i! y, x* |& L% J( Ntvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙
. Y/ B/ X/ o0 ltvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
2 |/ _4 o% l9 Z1 I5.39.217.76柴魚片         少許
7 J  _; z  _0 r2 C# [( v$ p: r砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I$ V' J: X5 p  Y2 a4 B6 l
雞粉         少許5.39.217.763 j! E" n! M9 }' c
太白粉         少許
" |  N2 _, U5 A$ N- g
8 O$ u: W- H3 f5.39.217.76【醃　 料】
9 {; _8 }) t5 S8 p# ^& w味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb) i: s( C4 N8 ?  F
砂糖         1小匙
& c: O& u3 Y  l7 L& o: r' J: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5.39.217.76, s; q/ P4 E* A
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ r* `8 W1 }0 b$ T
公仔箱論壇9 w  r- x4 w( N8 h, `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 B) X1 Y6 N$ W. x
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
2 Q4 ~  m  d; Q$ w' R1 k. x' w' T(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
7 x+ Q7 A2 I$ ~) f7 f/ O+ D* m5 c5.39.217.76(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
- c7 a# h2 J: Q' x' Q+ A, V: }# _  ztvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇# {  U. g2 Y8 C  F9 V0 w; a$ R3 f
香酥雞肉條        
# s8 U3 a2 N' i, R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: F1 I4 M; h: b# Y8 ?$ \
雞胸肉         1副+ }# V& C/ D4 ?8 y: o
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 L" K8 A7 D/ {
低筋麵粉         1大匙
) T# p3 \/ b4 _- I& F# z% ]公仔箱論壇太白粉         少許
% Z0 Z6 `' S+ N* K  S% p" r公仔箱論壇水         適量
4 ?! Z4 a  [( e" L6 b  F7 p. _5.39.217.76
3 c* ?& a8 f/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇  ^& \% W4 A3 W6 A" F/ S
玉桂粉         少許
' q1 \: ?+ M7 k! T5.39.217.76蔥         1根
# v- `1 u+ h' c% \- u  B2 t4 T薑片         2片
% `7 |2 u6 M- O: d: G) z麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb: }" ^& Q0 P! z- @7 b, F
酒         少許
. k. P1 Z% M+ X* x. Q- F1 p  K公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇, y+ L  Q5 ^4 ]' Q  {# P5 r4 d
鹽         少許公仔箱論壇" }! {2 m8 a  S. I) N% ~
5.39.217.767 n; w( H. `, |: ~7 a4 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 ]" A- w* R2 o
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇4 R8 `& J  z/ d6 H
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇- g8 y; V+ a2 z4 e! ?
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ G% [0 }3 Y$ L
迷迭香雞排        
: W" ~+ X7 D  R, ^" t: i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 |% N" s3 p8 D2 H/ m6 w
1.去骨雞腿         1隻5.39.217.76( v( V# h  C% Y! W3 q8 ~/ }' O
2.新鮮迷迭香         6枝
: ^) R9 |$ o9 ?/ ktvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& x5 G# i2 G0 v( N0 |
檸檬汁         少許
$ G- N1 J" C. c! s9 \; c& t2 I( K蒜末         少許) S5 H9 B" y. ]% a
橄欖油         少許
5 F" s3 t- w% J' h+ {2 w) _公仔箱論壇鹽         少許; X4 P$ b3 ]( f( v% C( t9 z  v; F
白酒         少許
) h. U+ {& m7 n) V% B4 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ A- }5 _2 {! r8 {! S* j
) Y( `$ L, G' l: G+ l0 q; z# P
【做　 法】
- R, l' y; y  Q3 a. t5 M) ?( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
; H+ z0 z4 _& M3 D, H0 K+ D2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。) s. e  G* k. ~0 O  X" |
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

5 m( i- I0 s1 o7 R/ b1 L公仔箱論壇雞肉起司卷        
2 ~( A" D2 z- g. j# M( Z# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, ~# Z/ J6 R$ R' f" X6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片tvb now,tvbnow,bttvb: X& F, |6 A7 }% V% R5 X
火腿         6片tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 T* f' h, G3 n  Z) G8 [1 O
起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) D+ j% y6 `& Q
蛋         1個
) B" I2 K5 c' C- mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯
. {3 r+ `3 D+ W. v  qtvb now,tvbnow,bttvb% @! l& F8 _& W& ^; J7 @1 P4 d  S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 z& n' ^5 Y; ~$ R9 z8 I" u
(1)雞胸肉切薄片。
. P' f8 i/ h; [! X6 k; E* y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇% ~! e8 K* A5 z) i( |
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇) G0 s: V; u2 o4 [8 _
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
# b- ^% N5 v8 G' {3 Y: A# U【備　註】
4 b8 d# v  t/ x& y6 L) R4 p" `5.39.217.76食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

BeiDouChef

6 i" S: }( [6 k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲
5 G" i4 M  I/ B7 f* T! e. E5 G公仔箱論壇【材　 料】4 N6 x- V6 H+ r; }
白飯         180公克5.39.217.763 ~( s  M+ I+ O
豬絞肉         80公克
- b' i& P9 Z* _  D$ O7 h5.39.217.76洋蔥         100公克
7 b% Y! w( M) Y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S. T$ t- X0 M0 q
市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  e# v% e. p+ z% z
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- r+ v9 K/ Q& A! i- v1 p

& `% M: c* J6 f1 @% A! A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. _9 q5 t0 B7 p  C  @' }
無鹽奶油         1大匙
; h6 o$ y9 R0 _$ C- Q  `5.39.217.76咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 a5 }: m: d
水         180㏄
7 B5 Z. q4 [$ i: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# \0 n% f/ U6 b  ]7 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ I6 H- t5 |$ [3 ]* A
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
6 E, `- @) j5 q* j2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
8 q1 o$ Z  w, X4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 j% J) d. l. P4 j. Z
羅勒烤雞胸8 C' v* k/ E# j- r$ I
【材　 料】
" v3 W* l$ T" e" F2 ^; ]! ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
! L* t6 Z0 S* m9 `5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根- I- n/ f8 j# }5 e& L
新鮮九層塔         2支
! F! e; q( v$ |% v0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v, w5 ^+ |6 U, G2 j0 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 t  D; M" J  a% N2 b" ]6 i5.39.217.76羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 k. {% o8 S$ w+ R5 u7 R

2 V: u8 O0 x" n, j( S0 h公仔箱論壇【做　 法】
; \3 ]. k; y2 Z9 \7 {1 I3 E公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇0 Q" \/ h" I  g1 w4 z
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇- R# Z( L% Q. N2 i
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
$ E, R2 I* g7 `; K4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. c) `7 n% O: i* @! s, `6 v
馬鈴薯豬肉餅
0 D; A% b; Y/ Y6 f. @' n2 V【材　 料】" f0 J. ^& V: V+ o0 d, h
馬鈴薯絲         30公克+ a: ?4 q  s% B( @: K& o% Z( @" O
豬肉絲         20公克
  {: h( Z1 Y9 m) D/ E0 _' I, D公仔箱論壇雞蛋         1顆
  x* b! F& O" t0 d% b
. h2 b8 k8 `0 e9 q! w% R& y) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# h% ?/ W, N5 ?8 d% ~
鹽         少許$ S6 u0 G0 e' H7 u1 H; M3 Q! B
麵粉         1/2小匙
' R8 b7 q( i( K6 W. c. |5.39.217.76# k& k) g  {! Z3 n/ L
【做　 法】公仔箱論壇# q4 o6 z; o% }9 @/ L& W4 z. E. G
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用5.39.217.760 X7 h4 D7 W% A; }' e. m; H1 S
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

7 ?" w8 [! R' e) l# W  m8 t* l
檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb) R$ T7 V! [- s. P& E0 D' ~* G; o3 _
【材　 料】5.39.217.769 |) Z% N% U: V/ c; L/ S& R
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇5 Y6 {3 S! }8 g$ K( l% k; f
雞胸肉         100公克
( F, B( v7 c7 X4 R- A公仔箱論壇美生菜         2片2 `, y$ m' @) {3 J# ]3 N5 F
起司條         20公克
3 }! d8 k7 B% i% ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ a; K. k9 w4 c( }
【調 味 料】+ i' E+ d. x( r1 D. z
檸檬汁         1茶匙
8 z4 G# B# y# R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
9 D! s5 d6 g& h0 r' ]5.39.217.76沙拉醬         2大匙
7 w7 A3 o8 k: {. S" Y- _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 H1 o* D( n, O; b4 g* L
【做　 法】
. }8 J5 k% @5 o, G( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
) [, \( L' N4 k4 ~+ d2 |2 X5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
& R; V. \: M8 x9 N1 m0 O, a公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。& r/ z; @7 E# O8 ?, v8 U
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 J7 o& u. Q" j4 p6 h% G0 t5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
/ z, e' t) L0 I( a1 a' [1 E0 I) c7 @tvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

' Y( S( T* c2 a+ r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜0 m% L$ B! k: v" Q( k9 G% C
【材　 料】
# H) I+ _9 t4 o, p5 d% I( z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克
! M1 l! W0 H/ n) l4 n5 Y綠花椰菜         100公克公仔箱論壇: U: d; o: t- h* \1 A1 ^4 ~5 B  e
起司絲         100公克
% W% I; H0 O) `/ J: a
# v) k- \2 H* ?公仔箱論壇【調 味 料】
& _1 z$ z) B" |- W; P& l公仔箱論壇藍紋起司         50公克
1 R  B5 Q. f. J! v4 ]3 e/ ^: P5 |白酒         30㏄
. u- W9 J0 b5 Z, r) f3 m0 ?8 s) p
3 v5 G; N0 B6 [3 [2 U) d6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 s' g8 L/ i( a1 s
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
. h" f, y* w: M6 O4 R; h# Y: g2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( B' n" ~( {) `! ?7 i7 }+ Q: L
法式燉蔬菜& D4 y' F8 j) l2 R1 T  [- b! o
【材　 料】5.39.217.76% i5 Q' |: K  ?0 P0 H6 {/ o
紅甜椒         25公克/ z) ^8 V; {" W! w! E
黃甜椒         25公克
" a8 c& m1 R- t  ]公仔箱論壇洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% o/ C7 {: [: P
馬鈴薯         100公克
% X# H4 T& l- Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
) G2 m* j) g4 m7 h. o5 _tvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克
! S) u: l- U( I; X! n( r" G玉米筍         6支
* ~, Q( x: ^8 [  t/ [  n+ I西洋芹         30公克
( D% G) C" k& K  F公仔箱論壇橄欖油         1大匙4 K! K1 G9 b' D2 ]' ?/ G; P+ u

; ]0 v8 J% j( e/ ^公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) E0 I- \0 u
水         2000㏄% Q% l/ i1 |- h4 v; B3 m
動物性鮮奶油         200公克: x6 R9 f& S0 O0 |0 }7 l  G
起司粉         2大匙
, Y' G/ o' w: c5 b/ e7 v6 b4 S5.39.217.76
. [9 C! k* M/ ~$ a9 R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& S  b( y$ {3 `' b# Z1 w
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
3 e7 N" y; n8 I6 W2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 I2 W) p9 `2 C5 g( o7 l6 w2 a" V
焗烤蒜香明蝦7 U* B: x" U+ _2 X5 ~" t
【材　 料】
" h: k3 ?, ?; k8 ?5 U6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
9 w# P9 Z# P$ |/ a- J起司絲         適量5.39.217.765 D& s2 C7 N4 s- C8 M0 y
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb) D! l# v6 N7 a; C0 N
檸檬汁         少許公仔箱論壇  L- x+ E4 b$ h) t, s
白酒         20㏄
$ [5 ]; [4 `' K. D: ~) n1 Z5.39.217.76橄欖油         15㏄
4 A  c5 ?& g- F, @- Z* U4 f5.39.217.766 C! V0 x/ b- d; ?% G
【調 味 料】+ x7 Z/ u% h! s" i( L
義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 g% b7 n4 P0 c3 n" L( r% v
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; _+ z% c$ z) g& Z# E. y
胡椒粉         適量
8 k& k4 }  T& z1 r' ]& r; T
1 Y! p; F5 L! T: T【做　 法】
* d' F9 @% }& p( `$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇/ N. H. M) d/ b' S" ]- q  u! Y( N
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
/ W, e$ G" m0 i& c5 |! `! o) a: G7 z5.39.217.763.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

3 _7 j" c9 [: c# k& S: mtvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲+ q- c5 R- s$ Z% O+ O
【材　 料】
. ^# z& A% w8 z9 F8 K) T1 u7 N+ ?5.39.217.76培根         3片
8 V7 Q+ l' V, l+ l5 A小黃瓜         1/2根7 B% o- I6 g) K6 ~* u" a/ Z
紅蘿蔔         1/2根
' |9 J) }& Y0 j1 y. }5.39.217.76白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 r* C* O; J: C0 A/ Y% O" R
四季豆         3根
4 U" K7 H# g3 ~$ T. O公仔箱論壇太白粉         少許
* y) ]4 f$ i$ w* K) x公仔箱論壇牙籤         數支
6 E& V4 n6 [$ v# p公仔箱論壇. y2 t( l: W" _0 x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& q* u7 ?7 R3 F% p
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- O9 S- x3 G, ^0 L6 E
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 C4 Z! z& Z  C" F2 x( X
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 o' Z3 N! H+ P# W
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
5 {. P9 ~: t4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

$ q* n# S, v; I, t+ H公仔箱論壇拿坡里豬排
7 V* \( W: S( G- u3 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 [/ v/ B& `/ Q4 _
豬排         80公克
2 U5 j/ Z6 j# ~* m* F5.39.217.76起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 h: G5 P. R& V/ k& _
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F" C* D: ~1 h+ ~  J, R
! X" S8 u+ A, Q. w. i
【調 味 料】公仔箱論壇6 d# R8 ]. L1 B) `8 b/ s! V
A.蛋汁         10公克
) }' I5 Y! T+ }& I  V; R9 E. S, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' M% W1 }4 Z. F7 `5.39.217.76B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `) a6 U, l' B9 d  Z* \* E& l
白酒         1大匙
; `) Q9 x9 ^! m9 @4 |# k' O公仔箱論壇5.39.217.76! J' [4 L. T; m% r, j
【做　 法】
  x9 e' ~5 j. L( [, z1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用5.39.217.761 D9 u: B. m- m) Q
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。& E8 o0 h5 o' n+ t" b
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
6 C  f+ A; [, y. z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇8 L0 [- Q& }( D/ B' @) @$ O8 K
製作時間10分鐘

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ s5 J( u9 I  h3 l
起士肉丸
8 z7 ]" o. [; ~3 n公仔箱論壇【材　 料】! ~* V" |( r$ U3 H7 q
A.絞肉         200g
3 |$ T* H/ U0 L# e蛋         1個
0 O( ^. A. n0 b" \; J' \: n- h  w玉米粉         1/2茶匙
6 ~% |' n* ~1 T' {2 B* a9 J. Z0 T5.39.217.76麵包粉         25g  C+ Q5 \  K" v
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" V( C/ b5 Q- h5 r9 P
橄欖油         適量公仔箱論壇; ]7 u# M0 v( m9 f3 e
鹽         適量
2 _$ o+ ]! Z; o7 r. wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, V" W- Z, l  J2 y0 l) ^0 H
布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  s2 y2 Q) [4 V  i- V; T: O9 P
B.洋蔥絲         20g* L0 u  `) N+ ^8 [' C
高達起士絲         20g5.39.217.76' \' k7 k6 ?: ^2 g1 K) L0 E
牛奶         20㏄
  F# |. _+ W  n% a( A* i2 {披薩用起士絲         20g公仔箱論壇5 C; u& I4 t; ~1 O- o  E4 {) Z$ R
& _7 M8 _6 h  s* M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% M7 r' Q/ r! i+ k& ~* ]* q
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
; o4 S7 M' m+ U) y- {5.39.217.762.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。3 F6 M  o  j# n' A4 w
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
% q" m) U' e; |8 q5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇" r2 m5 h8 i1 D: S  f
培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb/ L5 X7 F7 q6 X2 I' I
【材　 料】
: v$ ?, U+ u+ v& ^+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
# q1 w0 m) i( ]4 D/ t2 e公仔箱論壇蘆筍         150公克
: y0 M/ @& _9 Z0 o8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
* a7 r5 i: I- m' u+ Q# S3 T沙拉油         2大匙5.39.217.766 m1 x5 y$ Z" G% p1 F) G* C. q
tvb now,tvbnow,bttvb# _& d! q1 Z- {! H
【調 味 料】
3 L6 _" `6 E! k" V% {鹽         1/2小匙
! ~& u" i  H. _3 _: P黑胡椒         1/2小匙
6 N8 Y9 ^, D% s2 f. a0 n, J公仔箱論壇米酒         1大匙
# @- `" N' ]  x+ M公仔箱論壇
8 [" ]' `9 Y. s; o, i" E【做　 法】
5 z/ }' ]; B4 q) B3 u* u, e$ X5.39.217.761.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
9 p5 v$ @" v( D  v* ~: w2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
. l1 A; K! b9 t" R公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。5.39.217.76- T) g1 W9 ]. F- l# v
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。