BeiDouChef

* S  S1 ~/ S% o9 Y" f/ h味噌炸雞        
9 M# {2 Z- n# r0 s; p【材　 料】
& f* t! B0 W/ T" T% I7 L/ A" vtvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤
6 {3 s- j/ H) l- ~# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         少許
8 ?3 \/ p5 x1 [7 a公仔箱論壇B.味噌         1小匙5.39.217.764 E4 B- f+ N. {. O) l( T+ I
水         1大匙
& g. u  O8 M0 R8 H8 [; i- t  o公仔箱論壇柴魚片         少許
, f4 O! W; e1 h3 A8 p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         少許公仔箱論壇! H" Z: \1 D0 l$ B- C+ l: L
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; @& d3 K& b9 P# g8 [
太白粉         少許
( J- y% E. @( P' J4 U) |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* o' q. v1 v% u# v; b" p4 {% x5 ~: L
【醃　 料】5.39.217.76; a7 H' ], C# Q! Y# u
味噌         1兩; e7 J+ I/ i; V" ?5 ]
砂糖         1小匙5.39.217.768 _' G3 I5 d" Z: h6 U
胡椒粉         少許
& \1 k. U: X1 G$ g" V$ v* x9 Y雞粉         1小匙
5 w* x" I( F# i5 s8 j9 o公仔箱論壇
5 F0 ~. L% C/ A! K! ]" O: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ g8 }6 l& H9 X2 y. s4 I" J5.39.217.76(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇" H. m- [' l- {3 ]
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。5.39.217.76& {' g9 L- e0 ?. M% l
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。$ k% V1 R5 V; H4 S& ]
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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& d3 U' X' m2 I. F9 p9 ?1 J3 j, j香酥雞肉條        
$ s7 D& \& e1 M. d8 s公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76# f- t6 k9 f! W  k3 v* Y) z
雞胸肉         1副5.39.217.762 O) a7 a# d9 w1 v
蛋         1顆
8 [% a9 m! E$ Z; A* g% C' j& [公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
. a+ }" k1 U' ^6 Z7 ~公仔箱論壇太白粉         少許/ \) M* J" Y! {" r$ `4 Z$ F- R
水         適量5.39.217.76* M$ m& K- a+ a; X4 a# n/ n# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I9 |) K: Q* y2 q7 X
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- w/ R& C( l% g' |- i1 b
玉桂粉         少許. L4 ]* p4 [/ w# a9 {& s) s3 F
蔥         1根
. a! F. i5 a' P% P1 }薑片         2片. F% ^5 P8 u5 S( P- I
麻油         少許
3 _8 L. X/ C, Q5.39.217.76酒         少許
( B) F) T% ^/ y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許- Y. s1 e5 H- V! x6 K6 i
鹽         少許" K7 ^4 v) G, [$ u: k

" i& n0 n' s9 r& r  rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# V! B9 R; M/ ]8 K& e& [
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.762 \' ]" e" t1 L4 f
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
' i! U( H, P1 u1 X& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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3 w3 r9 d5 u$ A7 E
迷迭香雞排        
6 x6 w# R$ ]  Y& O1 T! Z【材　 料】
2 i7 y& Y) I3 d# |8 a- V1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻# j" C' y5 M4 V, d3 M  _. I- D
2.新鮮迷迭香         6枝
7 D6 M8 R# M6 `1 @) C義大利綜合香料         1小匙
' I. U' _' N0 r1 r, C2 S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許2 F) j% d5 n6 e$ V' }) \# T
蒜末         少許公仔箱論壇* r  D5 L4 _7 N2 ]6 j1 a
橄欖油         少許5.39.217.766 r0 f1 @1 n$ d. H+ o5 m$ y$ R! l
鹽         少許
  E4 A- m; r- K白酒         少許5.39.217.767 w. w8 [0 ]* ?1 O+ B
胡椒粉         少許! D  L, I) {" Y$ B; |  m! j0 r/ _2 ?
公仔箱論壇+ p. {4 K% `$ s' a* o2 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* T( D9 G6 K0 V  W8 I9 @7 s5 g9 f
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
: n, n) V9 [) \( X" d7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
6 g- C) n* ^. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇8 f8 R, w/ E3 r2 P
雞肉起司卷         9 ^& P5 X$ k' t
【材　 料】5 J$ d, I* Y) m$ j
雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 |. t6 }2 ~3 `) i1 E7 L2 b$ f
火腿         6片% c" y  z, A" x0 i- w. o
起司         6片
5 \2 J5 i4 w; s9 v6 V5.39.217.76蛋         1個公仔箱論壇/ n0 x  Z, `  z" K: Y* ?( c
麵包粉         3杯& s8 J. Q" R& U

0 i/ ]7 m6 {: |7 Q# d) n: ?# i5.39.217.76【做　 法】
$ g* @) o. a! J& h7 j6 Ktvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。, R5 _0 w" N, k( z: L& q. ?% C
(2)把蛋打成蛋汁。
; `' D: z" V: }! M  l公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb' N4 z2 n! ]: C5 I, G+ [1 s+ N6 r6 U
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
4 B! k/ i* x3 Z4 a2 Z4 i9 h( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" t- T7 O) b4 W% M  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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1 p# ]' r. c8 y  z2 t9 q" T$ wtvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
2 x$ e2 A7 M2 b! T- ^# O( g1 I【材　 料】
! A6 ^* j; {- O' d白飯         180公克% W1 {& N. u! D% i! W  Q. N) D) A& u. \2 b
豬絞肉         80公克
  M( x( l. j; N) ^公仔箱論壇洋蔥         100公克$ ^' W0 L" T+ D6 K0 d; X/ l, S* H
三色蔬菜         80公克
( J* Z" y* a& M# h/ |) T. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
. B) l" [+ u! g+ c7 H5.39.217.76蛋黃         1顆6 [; D! u+ z: H6 b+ `
tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 }7 K# A% Q- X# V7 j! ]! J9 Y
【調 味 料】
7 L) @: s" D% V) \  @' ^. O7 [公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
2 Z/ s- ]7 g5 X咖哩塊         1塊
. x! Z2 S; U; \! V/ M水         180㏄5.39.217.76  M. q" h. H: ~3 T2 \% J+ W& e
tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 p7 N1 K3 o% P! y/ p
【做　 法】
$ c5 F) F0 Z) ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  f6 ]! `/ I7 M2 h* d
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
% S  h: z1 J. h4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" t/ ]% I- j) D0 R, F
羅勒烤雞胸
% z& g& W# f( q1 K: L, j- ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 n1 S' p  ?9 o9 u8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片5.39.217.76- j! L7 A4 o* [/ C0 V3 w* ~
紅蘿蔔         1/2根
$ N% r1 _9 l9 v% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
+ I$ I3 p; Q- j$ B* l5 {3 mtvb now,tvbnow,bttvb0 y* q, z4 z3 T1 @! n) Y
【調 味 料】
1 T4 g3 `) {: _' w! G7 h羅勒醬         3大匙: r/ y, e  v4 x. _" L  t8 Y5 w

" e) f* G1 m. p9 F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 J) b! z6 O  j) C- S1 g8 u8 B
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.76& N+ I. m& b7 z' k
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
1 |6 O" M4 U3 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
7 w' G! ?3 P' L$ ^8 R5 C4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |% [/ \7 k! A' ]9 i0 }
馬鈴薯豬肉餅
3 F; S! `4 X2 Z6 ?  u- V5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76& t( Z8 Z, ^, u3 {/ \0 K; M
馬鈴薯絲         30公克: \+ z% u! C  p
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ @( G8 L4 a3 c, i9 h
雞蛋         1顆
& Z  [( R1 O7 C" ]3 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# m3 o  a% `% M8 ?7 {8 q. c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 X( S) k; C" [6 K! g
鹽         少許
' c9 `9 A" B% D5 Q4 c/ \4 B公仔箱論壇麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 r! E  Q/ N

8 @! K+ j7 J* a【做　 法】9 ]- o. S5 R+ p: E' m1 F$ M' I
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
+ o- Y2 }. {0 k+ }$ Q" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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) T6 {: s/ h* ], t( z檸檬雞柳盒
7 ~+ @( S9 A( G+ O' f1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 R" R6 q. O& |" C" B' d5.39.217.76原味蛋餅皮         2片# j8 @0 n) Y9 ~; G# B; c; X1 F
雞胸肉         100公克
9 X# i4 V2 x/ O% B美生菜         2片
0 t6 r8 c8 `0 b0 r起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  m( T; u" N; N! t% P) J0 T

) k4 R% _) `9 {公仔箱論壇【調 味 料】
5 ]# C' \9 ?' z3 Z- L5 v公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙5.39.217.76' \3 v, y6 w% ]: m# n
醬油         1/2茶匙
0 U. @9 W) f2 R( g4 X沙拉醬         2大匙' E2 L/ d# \; A( o5 [
公仔箱論壇$ s* |3 o  `* A/ z7 m
【做　 法】5.39.217.76( p! J. \5 S: C: ~$ a9 L# q" |
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。3 W, @6 b, I% i: K7 P4 [
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
# F  n/ }! l' X+ `* `9 F6 T3.美生菜洗淨切絲。
! \7 }2 }! Z8 P6 q, F- C4 |" L8 Q) p4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇" \& k: ^! S. Y0 D- `/ N  e
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
/ y3 D( z, c* f& Z! |tvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ \' ?+ E" q# H4 C! B# stvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜9 S! ?1 u: ^8 w6 @+ ?! f2 q) o+ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ t* }- q" ]' J" k  e
白花椰菜         100公克
! y3 U% ?7 Q; a4 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" X0 C6 H, n
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B) s% K% h* m, B3 w2 {. m  _: j
tvb now,tvbnow,bttvb3 b& v8 j: A! G4 Q
【調 味 料】
0 h8 L* h$ s$ H/ b/ R" n5.39.217.76藍紋起司         50公克
/ j3 N! ?3 l1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# c( I( H/ Q7 m% `( U
# G- _/ n6 E( n8 A! n
【做　 法】
. F( h7 o1 A% G$ X% |( p公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- K, m9 J* L- C
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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  J; A# Y# L' Etvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜
% U4 h5 s( H  ~! Z% H" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 y, a5 |- F6 N: u7 D, q公仔箱論壇紅甜椒         25公克" L! U& n$ G2 f/ U
黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 U  ~* h! N/ O+ y
洋蔥         50公克
$ H. G- m3 [+ t& O9 G公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
  \. @  \+ Q( y4 y% f5.39.217.76紅蘿蔔         30公克! h% \- g- Z2 R, e3 [; `
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) c8 c& A3 N/ Z- q* A2 O  L; v4 _
玉米筍         6支
. ?- y, \9 p+ y3 u西洋芹         30公克2 a* o- X5 V7 {0 a  I* W& p+ u
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 W) @0 Q3 f) {  e/ B

. N! V0 P7 }& ^7 H公仔箱論壇【調 味 料】
1 r. N2 H7 ?7 B" q1 P. ?7 Y# h+ D* c公仔箱論壇水         2000㏄
' G7 {' J9 h- `1 B$ ]- m4 b' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200公克6 S# `6 F; U! S" n- I- W, A
起司粉         2大匙
, ^5 n' Z5 M, R( F4 q8 R2 y4 D! f0 B
0 p2 K* i! s( htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 ]' A$ H( W5 Y1 [3 |9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
3 K' R; w% M) }  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

* C1 `4 I, ?/ d/ S* z" ?7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦5.39.217.76  {! [$ Z! N. t( d
【材　 料】公仔箱論壇4 P# q0 F" w) q$ c+ y2 o
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 [, I: V; {+ h
起司絲         適量公仔箱論壇' T/ _8 g* `+ v: h9 ^! A
蒜碎         適量
; z7 l+ u  V& R/ ?5.39.217.76檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 Q5 H5 A7 x% u1 \0 A
白酒         20㏄$ ]* Y  R: x7 ~8 G' P. }- K( R
橄欖油         15㏄
6 X' c+ _) E% O# U% k/ R1 l3 E: h2 L4 q) p' ]
【調 味 料】
  N8 k) p8 ^) c' X( u義大利什錦香料         少許
* i/ F3 B8 \: D5 v! y鹽         適量! g8 N1 v' H' l
胡椒粉         適量
% O; `. k0 H! D# ?/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C" h- m( E" t5.39.217.76【做　 法】
% p: {9 i2 u: `% T1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。  ~* \: Z% x# y* W: `/ T9 ]4 X% z
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
4 L& x. f! |4 {) D3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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; R( @3 ?0 {3 V7 D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲& a8 B$ j! u9 Y& P4 ^% L) p; I
【材　 料】公仔箱論壇" o% W6 r8 ~: i$ }  \% a- e
培根         3片
) `" G& R+ c2 }8 w' \公仔箱論壇小黃瓜         1/2根7 r8 y6 s2 W6 l/ h- I
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb; A9 e4 F: D% @/ u1 C* [; ^! y& _
白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb# I2 F7 v! H& u- J9 I+ _% U
四季豆         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: O0 _1 X$ `9 x' I/ H# K8 |
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h+ U/ @  z( Z& T- F7 B5 f
牙籤         數支' v  v, F7 z! {' \: T
$ Q" T3 T# `( H' m2 M, y
【做　 法】
6 H5 a% u+ g: Y/ ]9 A1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
- x( L$ j1 A5 ]+ O0 f# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 {; g7 l( y  w' `) r6 t4 U" p
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。公仔箱論壇: W, H8 Q) C5 @  D# }: k0 r
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
1 u! K, q" y/ v6 K5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

5.39.217.76( o, r* |. K" d# I
拿坡里豬排
$ o. K6 A' A( [【材　 料】
2 `! v, C9 L! u" A6 [豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 a% M1 u9 [( e0 N# ^# q/ n6 O
起士絲         10公克
$ y3 B5 C: f+ a6 A: q迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) ^6 o1 `% y* R. `

( u$ |% X; X* x+ Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 z( k, X  X3 P! _8 [( O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
7 x7 W! i4 [, y鹽         1/4茶匙
  |8 K! R+ i: f7 b# Y! f8 h  z5.39.217.76B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
, o$ E0 d" e2 Z! U2 w1 m$ @, v' v& Z5.39.217.76白酒         1大匙
- y$ Y4 k  i1 U9 x! O* l1 j1 \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 A1 M' C! N9 p2 }
【做　 法】
' F: v4 {* P8 K$ B1 t' u5.39.217.761.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用; A5 G  q4 u  o6 j9 d
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
+ `+ N2 w! }# y/ ]8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb- d7 {: B2 q- K" J
【備　註】
/ Q, ?5 d4 x( s% U# R2 T公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

1 }2 P% W3 I: ~5.39.217.76起士肉丸4 O" K6 }3 {; e. U6 R. s8 s
【材　 料】2 g* h+ a, A2 X& O( n1 a2 y
A.絞肉         200gtvb now,tvbnow,bttvb8 T6 ?5 e- s) C" C
蛋         1個5.39.217.76; H9 m0 t3 D, B2 P
玉米粉         1/2茶匙
+ p: {* t7 ?6 M: i3 F! Vtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25g. u$ P- x. J/ U, R
紅酒         少許
9 N# p2 j. \* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ I' s, \' E$ p6 @1 n
鹽         適量
% z/ Z- [4 Q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量
" Y8 i6 _8 T" ~/ g1 r0 w& `布瑞乳酪         20g公仔箱論壇+ U' j0 p$ y1 L: i& A/ D
B.洋蔥絲         20g
; h4 t% g2 p7 W  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g
! Y$ ]0 z% w* K" h$ W1 i) W5 e公仔箱論壇牛奶         20㏄
) y' K$ E0 R6 c2 G3 H7 b公仔箱論壇披薩用起士絲         20g
  z9 n* k8 d3 S1 ^) x
* p% ~5 n/ z8 z+ F: l) [  L# gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 J( i2 C4 |5 O8 `0 |
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- z! Q9 _* F4 Y( `/ Z* P
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ b1 X) ^  F5 U
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
0 l1 o9 A  W% \+ `1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

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培根蘆筍捲
/ B* \% a: s# B; u& s8 \+ U+ ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 ]4 k" `& ?4 t4 x, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 |9 k% _5 v1 B" K$ K
蘆筍         150公克
/ v4 p, L' b7 n5 a- L5.39.217.76薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 j/ q) n1 m% {) J
沙拉油         2大匙
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: T! G8 U! V$ n5 a6 V. u5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. H% z8 m1 |6 ~1 w1 h8 e' W
鹽         1/2小匙
2 S. d" ]9 s$ Y$ S5.39.217.76黑胡椒         1/2小匙
3 {0 k3 Y4 h- h& s% n* ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ r1 z; z0 g9 K
公仔箱論壇, }) d& l& A& n& d5 c" _2 q  o
【做　 法】
/ N3 ], n$ V, A& ~/ _3 ^! D/ M1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
6 {" |! {+ c$ Z; t9 u5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 p' t- ~( F  V$ D( z
3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 Y' c5 i7 h- P: j
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。