BeiDouChef

) y+ C. s  u) o# y% D公仔箱論壇味噌炸雞         . V2 w6 A; e/ }: A& C2 o5 ]
【材　 料】5.39.217.76+ @6 p9 s5 w9 \
A.雞胸肉         1斤% u9 `% Q" H6 R; m' U2 D
低筋麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T) C3 c; \9 k0 `
B.味噌         1小匙
7 K1 z* t+ E( Z3 r6 K水         1大匙
1 x* v4 v; q2 N# e公仔箱論壇柴魚片         少許$ \& S  v6 _* t7 {# L
砂糖         少許
; |6 \/ z' F9 _! z0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
6 o1 p% E9 x* k) Y3 y太白粉         少許公仔箱論壇: R) p3 N; m) Z2 e/ k

7 Y* Z& H) ]% }) N【醃　 料】
! L5 l2 x6 a1 x& g, O/ }味噌         1兩
+ T# U4 L" M3 X; T( J9 l! {砂糖         1小匙
. y! X# O( F! P: U: d- d0 s6 _) ^( C; \胡椒粉         少許
, b: U% d) j$ H, t' b$ k4 `雞粉         1小匙4 b) V3 f9 o. a' \! ]: E$ l
公仔箱論壇3 L* v2 J4 i, G5 g$ u, f. y3 h9 j
【做　 法】
4 m) W) F* S+ Z2 a公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 U/ Q! E6 Q+ C: |) G
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
8 [& L8 c6 h2 |% V2 {4 X7 w" \(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇7 J3 }5 e9 f; T' Z0 s
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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" W% ?- Z, w' b8 k  g
香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- U( Y. {$ u: S; x$ k( m
【材　 料】9 H4 M; t* z/ E$ c# b' f, B
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 h8 a  C0 r6 h) }6 v) p$ I
蛋         1顆
6 h+ I  B; m, f  F8 N' W: f5.39.217.76低筋麵粉         1大匙5.39.217.768 Q$ `  b/ ~3 Z) t$ L( x
太白粉         少許公仔箱論壇8 I4 T6 B7 c% I8 O: i
水         適量
8 T& E$ d- ^5 U8 ~, X: z& H
0 c) c: p! E% j% i4 y$ m. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( A) c) g" `% \# B
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; x% ~! m) ~+ X; N" H
蔥         1根6 X: J. o% ~: S( u1 t  E# ?! g% Y
薑片         2片6 t3 R: f7 M$ v0 `$ x3 X
麻油         少許
0 s& d# b0 H4 G3 {, d酒         少許( `8 q0 O$ l. ^3 J
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( W0 _7 `, n7 d. P* n2 v
鹽         少許! J- S6 W6 K7 r( i9 A5 N& S
8 \# c; W8 o* I4 H& M
【做　 法】
9 N7 X; f& O1 d" I( A' z; E(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
! M6 F* L& B$ `5 H( `# S公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
$ r& s& j+ [. _& _(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) z( I/ I6 v
迷迭香雞排        
  `$ V; D/ u4 H/ r% v* f( atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ z: ?3 w" Q# e6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻4 z9 P% M( t& K. w
2.新鮮迷迭香         6枝
; I) R7 N4 k4 w" D4 p* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
, |, J) X& r2 L$ s5.39.217.76檸檬汁         少許
/ n+ c4 w# r# n' ~蒜末         少許5.39.217.76* G& c3 J/ V: D+ Y2 x0 a6 V
橄欖油         少許
" ^! g5 W* d! ]* f# N" z7 p% xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5 w* i0 t1 L% C2 F9 w  e- ]3 H8 \
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 {, M' l6 t5 O
胡椒粉         少許) F- d( W1 l" y& [6 C
公仔箱論壇0 b0 q) E: m- o; y& T
【做　 法】/ v( J+ P5 t$ ]6 A" r0 `2 p' S
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇& e9 b& ]1 K2 |( K$ i8 M3 y/ f
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇: h/ `% E. T7 c2 M( ^
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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% T7 [1 z4 k! |! E0 j5.39.217.76雞肉起司卷        
1 G* i- e+ S2 u, `公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76; d9 o' J9 g: N8 D3 ?
雞胸肉         6片" q0 Y8 e, Y9 ^: r0 X# N( l9 @
火腿         6片
, l9 R4 N! a8 h* c1 C4 r5.39.217.76起司         6片
9 P) @# V3 @  D2 \) `" [5 o/ G4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
* W. d8 L9 m, j) S. z" `8 n4 X1 x% I: Z5.39.217.76麵包粉         3杯
- ]' J# {5 Z6 i: a& e5.39.217.76
8 t, y7 A+ q2 s8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ r5 O/ a& b0 T8 b: T% s
(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 l+ f7 f/ u6 ^
(2)把蛋打成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! m( B4 l) l: q4 i- z4 ]
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
  K! h& J. m" U4 z: [! ?4 e* \/ d% i(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇9 s6 ^5 r; }- c+ M
【備　註】
6 b' {5 x# C9 o, V  q2 N$ \- w1 l公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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" B0 \# d. u$ c( R8 ?
酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q/ Q; t8 e. o- W* g+ b, z7 R
【材　 料】
5 r5 y8 Y0 V2 s- l5 y6 q, X. Y  p白飯         180公克
3 W, ^; b1 |; k! x5.39.217.76豬絞肉         80公克
. ?  c9 n! l9 x7 U* h洋蔥         100公克
2 @9 c2 p* g! A三色蔬菜         80公克* r% g* h& P! Q1 ^. i( D* @
市售酥皮         6張5.39.217.76' j( j' O3 @2 X
蛋黃         1顆
- [" F9 |0 s5 W, Y/ I1 L0 e: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G( v$ p1 ?- a, q/ X# z# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: L3 W8 @% {9 e# U1 A
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& T* O9 H2 w# o* _  s% T
咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb, d5 D' x3 l5 Y1 x5 ?- M' H" T: ~
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb- I/ B# p9 a  U6 K' Q# ?9 A

0 r4 s8 `' `2 L【做　 法】
! V. J. s& u" b, V: |$ {) {4 gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇( {9 T: G: ^' `
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
' z0 d' G8 M& V" d& k4 M- qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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9 P2 x6 }# H  H% ~9 K+ C羅勒烤雞胸
* O, T, F% A7 v! z. A5.39.217.76【材　 料】
6 v9 ^1 i' V6 [  Q公仔箱論壇雞胸肉         1片
/ C3 n" n5 X+ f" ^0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 O$ ^8 v. E3 B1 @
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ U5 X; D+ b, |3 _  G/ R) T( O
1 X+ a; c6 y! I+ Y
【調 味 料】5.39.217.76+ o; R9 }% ]" K+ \, c
羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `  c* _* ~/ G$ t; C

5 M, R8 o- Y' b2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 ?- p0 [$ w/ o
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。! V) A3 `/ y1 B0 u
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.767 }3 @8 @( u' @
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb; Z( r& X3 j: {8 U
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 _/ K/ {- ]
馬鈴薯豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, }/ }. N5 `) R. r
【材　 料】
# ?) j* x5 f3 S5.39.217.76馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# k: A7 g' D* {% z" s* R* C. [
豬肉絲         20公克' S9 r) t0 S9 A( Y0 U% J
雞蛋         1顆
& g1 R2 u- V. S0 L+ Q/ vtvb now,tvbnow,bttvb
1 q; k2 Z! ?, i1 D: @( a8 x( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 v" o) J" v4 G% h
鹽         少許5.39.217.760 I1 \, D+ m3 H/ O
麵粉         1/2小匙5.39.217.76) @# V1 O& b9 G) P% R* i
tvb now,tvbnow,bttvb! s, O) }$ s) n- b# Z2 W' B
【做　 法】
" ]0 ]+ `) S9 B1 b0 W0 b2 [; c+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
) L7 v* m+ e% j( V! h2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 q4 A" \; C! e3 d7 ~1 B0 w' {
檸檬雞柳盒5.39.217.765 i6 J& Y6 `& J8 D, t" T$ R) Z, T
【材　 料】. j- C1 B4 V3 v% m, }) D
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  z6 B/ x. M- m. e
雞胸肉         100公克5.39.217.76# X. X, w" q$ v: l0 Y2 x8 Q
美生菜         2片
; W4 e; j$ K, L  X% btvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克5 A% G. p/ z/ ?
+ T, c+ N$ U, @2 Y+ M: w% ^$ t
【調 味 料】# y  z$ h+ ?4 ^
檸檬汁         1茶匙
5 a! Y  U$ |- |; k% k5.39.217.76醬油         1/2茶匙公仔箱論壇9 j( ?, y- F4 ^% _9 W0 q' n! O
沙拉醬         2大匙0 X2 z6 Q1 q" p4 g' d

  U( a; w: @" B& I5 X% \公仔箱論壇【做　 法】
6 r* m8 O/ B& }& @+ P. w公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
6 n; s) z1 S( b* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
* ]8 v# Y7 G+ B! |* p  E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
7 i8 ]. }! Q5 t, i5.39.217.764.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。* D6 v6 d4 A- [$ c/ {: [4 m  p8 ?. _
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.761 I& J4 D+ z! z7 }' G% V
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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' R2 H2 p+ R/ T! |4 E- Btvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 j3 M9 t5 h/ S' m$ S
【材　 料】
- ~3 L% b$ _& _2 {. o白花椰菜         100公克
; I( p' q# Y  o: p2 q7 E7 ^' H綠花椰菜         100公克
" P. V6 l' `; t, B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
. \4 q/ e4 h) s5 k5 i' w+ Q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  s% W- P* h# j: u
【調 味 料】公仔箱論壇) N$ t" E% C9 w$ W
藍紋起司         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ Y% l" i8 a3 V
白酒         30㏄4 Z/ N9 [; r+ w  Z. s9 x

; X0 T2 U8 g. @- O6 q; \/ o5.39.217.76【做　 法】
5 `1 Y2 a' f& }8 [1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 ^, _( ?2 A' c0 `# Z
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 `: _) J6 h* h) P' v6 v2 k# }! \8 ]
法式燉蔬菜* c; o% f& b7 F/ b# Z+ W) H+ {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 S+ f$ Z. f- Q" e& |
紅甜椒         25公克$ q# y! }  G( S% W& F4 a
黃甜椒         25公克5.39.217.76' ~/ F8 ]: M! d. J- H5 A4 M1 A
洋蔥         50公克# ]. I6 v; a3 A, y- ?8 J9 T4 p
馬鈴薯         100公克
( v6 d- a  a1 M" T9 T% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克5.39.217.767 h2 n' u5 ~% |+ r" J
小型鮮香菇         30公克9 k: v- i, q/ o/ k2 Z) N, ]) W7 x* T
玉米筍         6支
3 _; b2 k" c  w4 N公仔箱論壇西洋芹         30公克5.39.217.76. C3 S2 d' [" o8 s+ o* a
橄欖油         1大匙5.39.217.76( P. N# Y% G8 c0 e* `% u% q5 C
- l, V+ y1 m, ]% F: p
【調 味 料】
* d  z; f/ J6 @3 q) M- w! C5.39.217.76水         2000㏄
5 g# V9 D4 ?* d! L6 H3 _公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇. L% c& F4 X' ~- \( z8 ]
起司粉         2大匙
. d# S6 Q8 {& ], r
1 H7 a' `2 u9 j' d【做　 法】
, J9 D- A. ~- |- R% h5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
4 b' T' N' S- t/ s公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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# z; W8 G# _3 _; d" l. ^焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  P7 [8 |7 N0 Q7 J9 P& t! E0 U
【材　 料】3 X" {5 ?/ J8 u4 |
明蝦         3尾
4 W, ?' o1 i; o2 S公仔箱論壇起司絲         適量5.39.217.76$ Y) O, f) r1 X) {
蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: r$ g& ?* [* p( N$ i
檸檬汁         少許
; p$ |# D+ J8 S: {2 }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄' ~1 g" \; D& ?- W
橄欖油         15㏄
1 c3 B" q4 k( g. G5.39.217.76
! N2 K8 m+ Q4 {5.39.217.76【調 味 料】
' k( x% Z4 _$ X9 z" q* ]義大利什錦香料         少許
7 r  _. w4 [; V5.39.217.76鹽         適量
) N9 k- d  [- x公仔箱論壇胡椒粉         適量0 J0 T. b( h/ k- R0 h

  ^/ O% L" K$ U' l; _9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! \% @- ~2 V" y7 S4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
+ t$ y+ ?. u- a: ~+ x- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
1 Z, x6 L: C; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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公仔箱論壇5 ~$ X, Y1 `- }# ~. }
培根千層捲
' H6 [" z: @" o2 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 [# v! p; A" w! k( m" r7 [培根         3片
9 F9 U3 E' }8 i  k$ v4 I小黃瓜         1/2根5.39.217.764 w8 t  ~0 u: m5 a3 X6 J% P
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇- Q) j- Q; a7 D: Z, f/ i! a7 X3 Z
白蘿蔔         1/3根
2 Y1 i) H! P" x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根
2 f5 h0 P2 K4 {$ p' {3 R( }太白粉         少許
: V! J2 R! P! ~0 R5 |牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb- S# R' U* l  ?3 i
7 N5 J+ N) C2 ]4 c9 X9 [
【做　 法】+ V& A! N/ X' h
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
7 k1 e* y! w4 s! [2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
- ?$ u# L2 _2 g) M3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。+ }3 ?" @" q0 C% J
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
+ L. j1 c! f) ]$ l5 |. l# Ktvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

2 E0 \; t9 e( w! `公仔箱論壇拿坡里豬排
! w& q. M. ~4 S" @4 Q公仔箱論壇【材　 料】8 R' y# x4 e, a# o) n3 B
豬排         80公克5.39.217.760 H. q1 |: k( r; N6 `/ v7 }
起士絲         10公克
5 h$ v3 N: T/ R; N( u/ ?, v8 r0 P迷迭香草         1支" ~, N+ t4 f$ X7 n+ D$ w& Z6 |% V& h

( r7 ^0 {0 {0 h' A) ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% ~* \2 ]3 w2 m4 Xtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克' w3 c8 F2 G: }4 k4 S& {# a
鹽         1/4茶匙
) f' v9 Y9 X- o9 v0 x# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
3 _; c" [% U' R白酒         1大匙
5 K& L2 I2 U' \/ t5 t) W& h
8 `' h$ P) a& Z. b& J/ @0 a【做　 法】5.39.217.76' z3 p- P$ M. V5 z6 K* ]& R2 O
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
+ q# h: C6 _5 m# T* H6 m- n, @2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5.39.217.76  h5 c# {+ @" e) C# ]" u
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
& N! Z' A( w. y2 \7 p3 D6 S& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: g. k5 I% w: Z9 ~. X& k
製作時間10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.76( |  f9 S! E  H! N6 m
起士肉丸
3 T. R% S% M+ E% H7 ?/ ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* ?$ a, L3 S; S8 b1 E' ZA.絞肉         200g4 N8 z4 Y3 R$ L# c6 S9 s6 n
蛋         1個公仔箱論壇5 D* i4 Z( q$ v0 c) r
玉米粉         1/2茶匙
0 `9 P* _: @. J* Z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb  [/ t. b$ }; \/ v( h
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& I* [0 T3 ~. H# }# D) }
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ z- W( C' T4 _* [% U6 L# N
鹽         適量
8 {5 g: s% f1 F9 G  i& k/ D& b) l黑胡椒粉         適量/ z5 P- T/ @* p& M' V
布瑞乳酪         20g
) y1 z! T4 C+ D  j! W. [/ J+ ytvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g9 x" Z" H  x  r0 a9 z
高達起士絲         20g
7 l& h/ R: z9 G6 U0 M" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄% i  _3 ~* {& B' u* Y
披薩用起士絲         20g
2 o6 E, {/ U, s7 h, `+ i$ |公仔箱論壇5.39.217.764 B6 n$ n$ n- A4 C  U
【做　 法】
8 M8 g/ ]6 w1 j% F' O5 x6 }- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
0 V9 N) W( b; ?6 U  H) F# Q2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇" {. [6 o$ B; u4 Z
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v0 b1 r( W, U! y9 n5 P7 }0 h
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

# C9 Y6 f+ a5 g. ?培根蘆筍捲
- T( N# [6 R: n+ {2 m4 w5 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 d2 Q: ]/ P: v) V" A& t公仔箱論壇培根         5片
8 |5 w, p. l' B( h/ a3 I" f公仔箱論壇蘆筍         150公克1 ]3 L- i. w( B$ X3 y" P
薑絲         50公克
9 i8 |! S$ E" H4 q5.39.217.76沙拉油         2大匙公仔箱論壇  ]. F' l) G( g# T

3 ]) _9 ~' r2 S' Y8 }9 ~& y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 G7 b, G3 ~* @/ k" o% o  {
鹽         1/2小匙6 {5 f9 X  Y2 X1 h2 L
黑胡椒         1/2小匙
7 D$ k* n) j2 W& u6 B( N5 C- v' g+ D' Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙6 _2 \3 }6 a. j& }* R/ W
: W' q7 j4 G) t& f6 v, B& o% m
【做　 法】* H6 K0 E( t& F3 j' x
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
  f4 r8 V3 ~; W8 J5 }4 z' m2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
  V; }, K7 ]1 Q& s+ m: k公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。
+ G0 i4 z- ~' r1 V% K! U, l4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。