BeiDouChef

公仔箱論壇' m! y$ L! n+ H3 Y; v. z: O
味噌炸雞        
* `% d- A% n. C( ~8 `, P$ Z- r9 a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  H) Y0 K) ?' _
A.雞胸肉         1斤1 [& u' ]7 n/ i0 o8 u, O6 Y0 a
低筋麵粉         少許8 M$ ~  }+ U  ?3 g' o
B.味噌         1小匙
2 m' D' q& L' c2 J" otvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙8 D- W. c2 C9 [( d% P7 @! N
柴魚片         少許+ k& o" O5 v- c7 f4 A
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: g% x" `7 j+ S- C1 J& [. d
雞粉         少許公仔箱論壇5 X8 G  G. s- [
太白粉         少許
. F# Z* _! j. Y. S4 ^% }4 L; R' J  W+ p; L+ k; n; A
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p  \  O% U3 C: J) [2 l
味噌         1兩4 l3 T  k' w5 x
砂糖         1小匙
/ g- {2 t: `# L# }. S: B& f' H) e胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 q* O- `. L7 P# y: i' h
雞粉         1小匙5.39.217.76, F8 Y0 x2 n) @3 `' V) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; V8 F7 n4 ?6 M' W
【做　 法】
& m* E  P+ X- O9 ~/ H0 `# j公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
& w  C( Y/ C  l7 p% ^5.39.217.76(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
9 J( q( c# s2 B4 q! N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
+ i) T8 f. o4 n8 @# a2 {3 r) k(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 L; }) N. \  a
香酥雞肉條         5.39.217.769 k" g: @5 p. Q1 H1 V
【材　 料】
, V4 s# t+ [5 T公仔箱論壇雞胸肉         1副公仔箱論壇2 U, A& D. v( M
蛋         1顆
5 P, p2 i2 X# h/ e; c! r* @5.39.217.76低筋麵粉         1大匙
0 y+ `& m' j0 c3 y$ }- X/ x太白粉         少許4 W& s. H) L8 m# F
水         適量
! O3 Z& p" ~6 e5 g: S4 K$ `) ^0 U, z8 h
【醃　 料】公仔箱論壇/ ^  ~; d- ?6 Z+ U6 l- z3 u) v3 t
玉桂粉         少許公仔箱論壇0 n- A- n' ?( f+ h
蔥         1根
; E" q0 D" ~3 Z' `公仔箱論壇薑片         2片8 v2 O! P2 a9 C0 t! s; F/ P1 r
麻油         少許公仔箱論壇5 G% D' U! j; ?3 i! ^5 I2 E/ [. X
酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ b5 f3 K1 z# J; j: I! i* M( p
胡椒粉         少許
, J! }! Q: S- D- V8 J6 I2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 G( H5 t8 f2 Z7 q7 r公仔箱論壇- Q$ n5 E$ z( q; k$ q& @: g  j* J
【做　 法】4 ?1 C, L0 ~' l
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
9 m8 L3 ^! s% ttvb now,tvbnow,bttvb(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
6 x* G) O; `/ }, `公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 H) a) n& ]: V9 ?* `  _% t+ }$ A
迷迭香雞排         ! u6 Q  k: g; l- }6 k, h
【材　 料】
9 ^( N. R' y: s+ p+ `& z6 x公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇' R6 h/ Z; ^/ G4 C
2.新鮮迷迭香         6枝
9 f* B! i* C9 {1 ^, ~. l3 C義大利綜合香料         1小匙
* ~4 {3 K+ s4 q. v; ^檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 h0 p% R( c( @' z+ n
蒜末         少許6 `6 x5 D9 {4 D* v3 c- ?
橄欖油         少許
' i( N  t% l; z( O" E4 d鹽         少許
7 d' F2 l- `0 R! M4 Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; D3 Q; [1 h3 |) W3 Z5 H+ D
胡椒粉         少許
" j* W' L% d5 p2 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 @% X2 W6 t" Z$ _  v
【做　 法】
! E6 O& Q* x$ {0 @6 z公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
4 s5 l: D4 M9 V3 f+ E/ I/ C4 ~4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" b# X$ q, _% f0 ?
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 b# t% Y, {# R, z
雞肉起司卷        
. V" _' T6 R8 ]5 }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! k0 ]/ P* [7 v; Z
雞胸肉         6片
$ P2 T- r$ F8 v- T9 {8 u3 J$ j3 S2 Q5.39.217.76火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" N5 ?+ Z! J5 ]6 K  M/ n+ P4 m0 Y* s
起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 z# {. C' e0 P# y' y
蛋         1個公仔箱論壇0 j. h) V0 B: Y) `
麵包粉         3杯
! k" M% A* W& f  p0 M8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @& O/ N- J# i+ W% Z
【做　 法】5.39.217.76/ s8 w5 y0 K' X$ p: o
(1)雞胸肉切薄片。% b6 _, a! ]2 M3 w. c4 Q# L
(2)把蛋打成蛋汁。% ~4 @5 e! H! `0 k3 M$ t0 q$ V5 M
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 K7 h; c0 n1 q
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
1 R8 c+ `0 N6 B- l) X! O【備　註】" r3 c3 k, i5 v" t2 ~+ q+ c$ V+ z
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

BeiDouChef

5.39.217.76: {' _2 ]# ~3 [9 e! s( r$ ~) h
酥皮烤飯捲公仔箱論壇. i8 I$ m" @- j2 @0 M- Q7 Z4 }
【材　 料】! j5 u' b: w) S
白飯         180公克, |- v% d" K0 s4 F6 H
豬絞肉         80公克5.39.217.76& b/ {" i0 b4 z7 }9 g
洋蔥         100公克
! W, _# \+ ~/ h* c  T4 N5.39.217.76三色蔬菜         80公克
+ w5 a1 I5 @: {  Q- }+ O公仔箱論壇市售酥皮         6張5.39.217.76. o4 d( k. Z7 _( i- Y3 s6 r7 K. `8 [
蛋黃         1顆公仔箱論壇& }' D) x) K  X; d0 l
+ m* l7 Z- m8 d  ?% `" l! O
【調 味 料】
# `' R) E- C- j3 q5.39.217.76無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& ~7 D2 k0 I8 B: J
咖哩塊         1塊
  y7 f6 D" w: i. w. u4 Y( j. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb, `1 G7 O0 v# u

: o' D( e7 x5 z2 t, P5 s5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e  \7 Q- H" w. l0 }! n
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇) D8 Z) H, K/ {! A
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
2 T: O( _9 F: b* g& E* c: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( x  H" z; t8 R4 atvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸
' c) i9 t4 X" k% O5 E- q" G【材　 料】
( Z/ T& x! X) Utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片
: f: h5 x1 p  w8 {% A; V/ qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
9 n* G' ^, ?6 r  E: m新鮮九層塔         2支
0 ]& l9 N' o1 X( L公仔箱論壇: y! t  p2 C; ?9 \0 v0 x6 R; y. L
【調 味 料】
  b6 K0 r: S. l3 R1 r, g2 I羅勒醬         3大匙; H" f, o3 L4 I- K! E( U

' c/ @% ]/ {6 A) i# P5 l1 ^% p; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& g0 [% B* r5 J+ {1 t- D/ A5.39.217.761.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇- T; _3 i; U) b& U& j4 t/ [
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.761 N# P5 u: Q/ ]4 T3 o
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇7 `/ Y, C1 l: J  W' o8 E% f5 i) B* U2 ?2 I
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- o# n9 P* A7 h( k
馬鈴薯豬肉餅5.39.217.76! f% r8 }' g1 z& f# F- z* a
【材　 料】5.39.217.76" [! `7 d( L* W8 V' t2 G6 e. N& R3 u
馬鈴薯絲         30公克
& ^3 n1 e% _2 P% `* M/ _4 x; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
. R; @( ]& m3 l1 p雞蛋         1顆
: f' C  k/ @! e7 b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q% t4 D, h( m& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. a. @8 Y/ O  w; k: A! f0 S& O公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. Y( e7 p1 d) C" u# I3 I; h5 p
麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% E! w' E7 U9 w6 M& V
tvb now,tvbnow,bttvb  b) J7 t+ \, J" M  i
【做　 法】公仔箱論壇# \, T' b9 ~6 W: V) C! u+ `( m! ]! ~4 v
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
, n' R7 Q1 N; L; r1 r$ f5.39.217.762.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 X! l) h9 s" C+ `7 [檸檬雞柳盒公仔箱論壇& e+ f- J  n7 [+ M- R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( v7 R9 O* P- y6 B9 R* t' E" T
原味蛋餅皮         2片
( e0 E' V7 ]) v5.39.217.76雞胸肉         100公克
8 ?; l+ J9 X+ O5 |: y公仔箱論壇美生菜         2片
7 x0 Q) d- f* o4 J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克
& |0 a6 a2 \" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r. |0 y8 s6 C* x0 j【調 味 料】
( \' o! V# ]' b; _# J* u檸檬汁         1茶匙
# F# m, w  [$ o: Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5 `! W  r/ n+ G
沙拉醬         2大匙
9 M; s# t  a% z6 W5.39.217.76
" R" M$ _% g3 y2 _2 R% W' ?【做　 法】
; J" L3 |( c% p- ^$ i) j3 i) I公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
0 l* i$ H: ?( S! V  L( s2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
/ w3 N  v! R5 q" x2 ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
* _& D3 R; w, J( W" R; v: ^3 A4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
% q5 e. c+ x$ H7 t5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.76, i/ C" s  Q( o$ H1 Y& W# C
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

% Q* X% }0 v4 M) Ntvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇. F: t* l5 k7 Z7 H# h
【材　 料】5.39.217.761 |9 p$ ^3 i2 F( |4 e
白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# X, D2 ^. @2 B
綠花椰菜         100公克
, M# c6 Z  _5 o* `5.39.217.76起司絲         100公克公仔箱論壇2 b( v! U7 C! H  G0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 k7 p; \  c. U
【調 味 料】0 p) Y' q0 h7 s, c% ^/ b5 u; Q. A
藍紋起司         50公克" v, u. }7 O/ b; |" i& X
白酒         30㏄3 g8 ?' p1 E9 M# Y

0 f. u, S) U$ f& O! I8 r3 y) U. t5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76  f' v3 W) ]4 f) G" Q. C
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; ]- z/ F/ x( m
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; |# a" ]5 [7 R5 Y" B
法式燉蔬菜
& L  J/ O+ W2 Q6 B8 w公仔箱論壇【材　 料】
$ X1 H3 Y/ x% Ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克
4 `6 W  k  P9 z5 h) ?- T5.39.217.76黃甜椒         25公克0 t" _8 [3 C  s$ R* H% q
洋蔥         50公克5.39.217.76/ B: E+ S$ e) {8 Y4 l
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: }5 K. O# {: j. P9 u! @& E
紅蘿蔔         30公克
2 [: a, c. q& w6 n8 w9 p/ e/ gtvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克
$ k  l7 z( X/ @+ k  v+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支5.39.217.764 j4 }8 d% I  \5 M/ G, m
西洋芹         30公克, E+ L8 f* b+ N; s/ F
橄欖油         1大匙
2 C/ W& @. w: h) c7 L: G! S8 X3 Z# ]4 K8 i5 @: p7 h
【調 味 料】
# L4 X9 _( Q5 E7 i+ r/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2000㏄
- l6 C; F1 L/ l公仔箱論壇動物性鮮奶油         200公克  O, g  W" V$ E* ]& x
起司粉         2大匙
/ y" p( p+ K) B" v5 `, P1 I5.39.217.76
) o/ m, H$ c  C5 T! K【做　 法】
# a& h2 c+ E2 {1 d& F1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
7 ]! v4 |5 \, A4 l( I- @* u公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, B/ r) W& ~- ~
焗烤蒜香明蝦5 S' }/ m, f% l# X1 Y% c8 \& d
【材　 料】5.39.217.76* F6 `5 O9 {0 ]8 i% g! b* M+ O
明蝦         3尾
6 T' J' A( l$ N0 P: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量5.39.217.76# l5 O8 u1 `1 m* x, s
蒜碎         適量公仔箱論壇% j' i% F2 F7 V/ L
檸檬汁         少許
" V- ~" x$ U8 `. S0 p公仔箱論壇白酒         20㏄
! b# L! w8 Y! H3 e9 F) S5.39.217.76橄欖油         15㏄1 U3 _& g& s8 _0 ?% A( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, k; c! ^8 Y& o9 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  a6 k1 }! T+ q
義大利什錦香料         少許1 r7 ~5 y$ Q6 o2 m
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 @0 X- W* u6 E  N# |
胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# y& S. |0 K: @, W2 N3 G
! l. v* _: J6 w% |5 [
【做　 法】
7 X* w0 {* g3 Q: [7 d1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇: E  U. b' i) @# P8 @
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。! _; s7 ~5 e) {8 w1 H  p
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

. ]! L$ d2 {' e
培根千層捲
4 T  h% g9 j  d% A! B& U公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76& L( ?" u5 d, i, a& B# C' u
培根         3片
& V$ L, H9 t4 b) b6 U( D7 ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb) V5 x  Z' O  ]; ]* N0 |6 }
紅蘿蔔         1/2根- C6 @# }$ l( k( w1 V) s! @1 W4 ^
白蘿蔔         1/3根
# ?0 v# z9 K- Z& x$ j4 B6 }7 U8 e5 ^四季豆         3根
& H0 U4 W* b3 L) h7 Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
; f5 f# F/ Z8 Q$ C0 y! }) p5.39.217.76牙籤         數支8 u, b1 n' g. |% O; v

: x# [: {; |5 L( H2 x5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76% L* @* a# A* F2 D& C- x6 x1 X3 O3 U8 }
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。" i1 A- @6 v) E( H' V
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
. }8 `4 p" I. K- J公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
( }( s0 H( ^; \4 X; F7 p! [; q4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。' [) X& p  t2 U# ]3 p1 `* A
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

2 S3 B0 i% C0 X) \7 D5 A5 e" m& C/ s2 }拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! s) y( ?, W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  G3 D* |* I. C3 T( N
豬排         80公克9 W! y" ?% l9 C+ E( k
起士絲         10公克5.39.217.767 m# b4 l' j* e4 e
迷迭香草         1支
% m6 R. J& S: B9 M5.39.217.76: N8 w2 W& u2 G/ {( U7 r
【調 味 料】
8 j4 @& h+ G! d公仔箱論壇A.蛋汁         10公克$ [+ \! ?" u8 O. v+ }% u9 n# m, X( G
鹽         1/4茶匙
+ b) |& }" [% [B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 t6 K' j& k* \" J
白酒         1大匙5.39.217.76) E5 ~& e6 r2 J
公仔箱論壇; A% R$ }. p, r1 Q2 ^+ M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! l1 x: N6 e1 z' G
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用( w) S; x8 v& L
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。5.39.217.768 [9 I2 q" }7 K! G
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。. M& f8 n% F' O/ \% [4 q
【備　註】
: u# L' O; \1 w7 h製作時間10分鐘

BeiDouChef

. u3 I5 ]: k! V! Z! U
起士肉丸
: Y9 U# l3 y5 G, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( j9 i3 x) ?: A, i( o* V9 r- [, E公仔箱論壇A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 l' C  V# q: Y: n
蛋         1個
! y% D/ }. b( [" B$ h9 X5 f. i玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 l! C* V9 w" K4 R
麵包粉         25g' s0 e9 N! y" {$ o' y' J" T8 ~' }
紅酒         少許
* J0 T: L' ~* v) d8 I  K公仔箱論壇橄欖油         適量  ~* l2 E3 ?+ h; v- ]; n4 R
鹽         適量
/ O( M. x, A; e0 k# c1 ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量
5 V5 L9 q$ G+ M' b, }  j/ ?8 G布瑞乳酪         20g
6 u2 v, f( P( t+ V% ~5.39.217.76B.洋蔥絲         20g
5 E, W8 h/ Z! B1 F1 y# H" h1 Z3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高達起士絲         20g- e6 H. ~1 w, O8 G6 q; X
牛奶         20㏄
! ~9 h5 u4 V1 o) E% @5.39.217.76披薩用起士絲         20g
. Q  c4 l% Y4 @5.39.217.765.39.217.76: L1 G- z4 c5 e6 i9 k* d' Q  K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 i* J, P2 v$ ?6 h! i) U# B" j) n1 A
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
+ D- ^8 S4 h  J! I2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
! M4 V/ I. l  S5.39.217.763.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。" i/ ?5 t" n- W: C  R- u
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

: K' G( Z% ]! |8 k. E1 x5.39.217.76培根蘆筍捲6 f* V; @1 h" U0 r
【材　 料】
5 H4 ~" k9 A. \3 B4 D0 E9 V7 `. y! C培根         5片
$ Z* r2 H! U5 L2 p$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
8 s6 @; e8 k, W/ {tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
$ q& p# b- @! C7 b) j沙拉油         2大匙5.39.217.76* s  R, o+ S  {! g: T
5.39.217.76  `: y' V  @7 @& Z1 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 r3 S2 `$ P
鹽         1/2小匙5.39.217.767 F5 [6 H& v' W4 e2 s; L) e
黑胡椒         1/2小匙/ C8 n1 J  E) m  G- j! ~
米酒         1大匙公仔箱論壇9 U& d7 H2 C* }3 J: f/ G

1 S5 j' @4 _) j0 S( L. V5.39.217.76【做　 法】
1 f! O/ p. M8 H; ~& z, y/ ]( X* s公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
4 e  l  R) L0 p2 O2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
4 u! l! e; ~% W4 G) b% i7 Q3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇8 u. ~. I6 P% R1 J' g  \9 l
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。