BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 r7 S3 {4 b& V) w
味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb4 g! U; Y7 u6 @# n  Z
【材　 料】
9 J" j! ~  ]5 l/ O  ttvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 w9 i1 W! ~& Y' N: T& x
低筋麵粉         少許7 X! H3 [9 d; g# ?
B.味噌         1小匙公仔箱論壇, v6 b! g5 S/ c% `1 l$ i* |
水         1大匙公仔箱論壇$ n! O- c1 K$ Q. w+ @% J$ h, x
柴魚片         少許
5 H( f( {  O/ V( `, _砂糖         少許
' a; p* c0 X- H# |0 h+ B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許* p4 Q* X, X5 @& f5 `" \
太白粉         少許
: z+ q6 {$ D$ P1 f! Q$ h
2 ^, O% b: Y- U4 r' T, ]7 v; a* R【醃　 料】
# W* f0 u1 u# c! o公仔箱論壇味噌         1兩
1 V2 S$ t" [) B* l5 j5.39.217.76砂糖         1小匙6 @, ?* G+ k3 ]) Y# r
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! E1 k, \& k  E
雞粉         1小匙6 E- K0 l& S4 o$ [6 h4 C

& l  o! K1 a- o" e+ U5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇% G" H& k4 w" ~0 n- U& x) ~7 ?, A
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- |) @! c- R( Y  \
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 d$ R# f  S  I; r$ j/ q
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
! m! G! k% [6 B5 i& ~(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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% i* q0 K  f/ v" z0 i! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條        
) n9 ~! ]- l9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  r) h$ e0 M2 {! _* e( K公仔箱論壇雞胸肉         1副
7 J  j% e" P- |6 N+ u* a$ I7 K: f5.39.217.76蛋         1顆5.39.217.760 t1 _4 |$ i6 c5 i3 l
低筋麵粉         1大匙
# F$ m. E% e/ s0 X太白粉         少許5.39.217.76, N8 r* F) N4 {+ O
水         適量9 q3 Z. `( \  f; F5 `# c7 d% U
tvb now,tvbnow,bttvb. r/ @! z1 A/ l1 X! J
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( x$ R& n" V; ~. [
玉桂粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" j2 _- O6 w+ w) Y0 S/ J/ g  H
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb  n3 d0 E9 F% F
薑片         2片
; Z7 q( w3 j% N( {' h麻油         少許
) G% L  m' v, P4 y+ H, l酒         少許$ c' c7 S/ k3 P3 R, ~# N
胡椒粉         少許
3 {# N' m' {4 Y  v; i/ b$ |$ K公仔箱論壇鹽         少許
+ [* R6 ]( a* c( k( W' Y8 N- ~5.39.217.76% L+ W7 k( G3 Q1 y# e1 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I# {! c3 ]. Y; i- D
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.768 X* V0 i! Y+ q) Y( V, k) w# ~
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
6 {1 H8 y! Q- a8 g; u/ X(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( J( ?5 W6 g7 A- h' n/ B
迷迭香雞排        
! q. r9 `- D* l【材　 料】
6 t6 B3 z2 g5 w& x  U( d5.39.217.761.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [; B7 n7 g: `7 T: u3 q
2.新鮮迷迭香         6枝. q6 x$ t- `8 \0 j$ U/ k( G
義大利綜合香料         1小匙
& X8 @- }  H8 p: Q) Z5.39.217.76檸檬汁         少許
2 V; E2 b8 ^+ I; @% M! Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許5.39.217.76% }' T$ i( K: V; [1 Z
橄欖油         少許
. U3 b3 J" r, K鹽         少許
2 m. o4 O( K1 t( l4 |; R5 a% Q公仔箱論壇白酒         少許& f- a8 a6 Q! \/ W8 @* _( G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 I# G* z8 V; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ M  S% t) k1 d- d
【做　 法】
! R5 f: o2 J+ ?9 K7 b: }1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。5.39.217.764 W  I5 b0 G' k9 `$ D- H
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5.39.217.760 O( `& i) K3 m, h$ J
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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" f1 L% O7 k9 _0 Y7 X* ]9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         ' `: O, q1 W- P: f, s
【材　 料】5.39.217.76$ o: }" d" ~" ~9 k' h4 n8 ^: Z
雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 p* S& v6 W5 A" y
火腿         6片
5 U5 G' p9 s; i公仔箱論壇起司         6片. W$ T8 L# n' J5 ^! |( q
蛋         1個
+ V3 [) L$ A0 X  g7 p. Q6 l' V公仔箱論壇麵包粉         3杯公仔箱論壇& N& R# b0 T8 y' d1 f' f3 Y; u/ q
tvb now,tvbnow,bttvb% y6 f, u8 D% O; r3 U
【做　 法】
7 d. m: H% `; p$ }公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。
0 |  ]; }9 B% n* |+ j(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇& w" V0 L& U+ `4 s5 R
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
% S8 a  Y" U. X* ]3 J(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇6 C7 L9 o# u6 C9 [
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 A9 U, o& l) h
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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tvb now,tvbnow,bttvb# \; }/ i. {4 ^; f: B
酥皮烤飯捲
. j% |( V7 S2 B/ K6 v: B7 c: L( \/ a【材　 料】公仔箱論壇" j+ x+ r1 c+ ]: K% I
白飯         180公克公仔箱論壇6 u+ S9 V8 D  I6 Y: a+ f' [
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" F2 e6 c6 a3 V2 @! j5 }  K% b/ l9 H
洋蔥         100公克
( `% S* q+ M5 d( W) t6 S/ u三色蔬菜         80公克
0 E/ `( k( A. }. B' i, }, R5.39.217.76市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 L8 n1 M$ E7 n' C
蛋黃         1顆
: P2 Q3 ]! q6 u" `1 H6 B* \2 W/ R5 ?2 `- {1 G
【調 味 料】" l, B# y, G. F
無鹽奶油         1大匙3 J5 d  H% k$ i. o8 x
咖哩塊         1塊. O1 j+ g+ P" V- z) _2 N
水         180㏄
0 e8 N1 J9 R: z% \/ s% V! v公仔箱論壇: @2 D' D, \1 Y7 c
【做　 法】% x, x# s9 L$ J) ~5 n8 h* k
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p& X' ]3 {- m- t% Q; N2 c- {
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
  O: ~' E' `% ]5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 C- K5 d! \: R% ^1 g" s
羅勒烤雞胸- A& J5 y. p' q1 [; n: W( f% Q
【材　 料】
! X, Q( a$ `2 P8 Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# Z3 \* e- _2 r
紅蘿蔔         1/2根
% C0 T3 ^0 i# k. q0 P0 @9 S" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
1 e$ m* d" A( f: b
* N# C' J+ J/ p9 q  ?, @【調 味 料】
2 i4 i# S2 f2 @3 I羅勒醬         3大匙
: z3 y8 w) r: |4 d% c$ S8 o/ _  y2 N1 ?& x' E' ?
【做　 法】
3 h# u3 c( [% Z) M+ }: I1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
6 z/ g& F: |6 c9 H5 \5 Z公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  Y2 T+ G; q4 _1 q7 @
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
5 u( z4 q5 C0 E- E5 N7 e5.39.217.764.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5.39.217.76# q: L2 S+ ^2 \9 T  }3 \
馬鈴薯豬肉餅5.39.217.768 p1 C8 U0 A) n
【材　 料】5.39.217.76) D% F; ~7 o4 |% k% R
馬鈴薯絲         30公克
! i6 q* ^( V. z: l6 p- utvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克5.39.217.76% j, }4 l2 T* {
雞蛋         1顆5.39.217.768 i& t$ O2 Y2 \, B5 N7 l: i

$ v+ T$ N+ V3 ^3 l8 X. y2 N! ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  O& ?. n4 L, P  @2 R/ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  S7 K$ ]) h; L  ~; f: R麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- P% R( x& r$ e" H! Y" P
& w; M8 I0 Z! G5 C
【做　 法】  P+ q+ L; l' w
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
  V0 \" ?3 Y+ K8 V# k) k! {+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 ^0 y% \0 L3 u: C( O1 k$ j- D
檸檬雞柳盒公仔箱論壇1 f/ }9 _0 ?6 R2 F
【材　 料】9 }! V7 ^; A' r& N- w
原味蛋餅皮         2片
3 T7 ~+ Q1 Y, R* P- @$ X' Y5 K$ L公仔箱論壇雞胸肉         100公克5.39.217.76* ~4 R) s7 s# U2 d/ g9 p- `- h
美生菜         2片
2 f1 c  _! J5 y" G起司條         20公克: P0 T, ]" o/ k

  \6 `3 x* F0 N* J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# ^) p" ?3 V0 p( z; o# r* b0 D5.39.217.76檸檬汁         1茶匙
1 w5 F; s# n5 K! G: G. `/ {5.39.217.76醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ M' t6 k; V: w: u* f8 W
沙拉醬         2大匙
+ g) j# I2 a+ s- m; P+ x0 p6 C公仔箱論壇
8 L  `% x, O+ D# b! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 j$ j1 j' J$ m, V& s6 l) E
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  u$ N" ]; L, F1 q5 F5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
3 R% H3 W8 K6 }, N+ y3.美生菜洗淨切絲。
% O, ]) q) N5 G, T0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
0 A$ T7 T: n3 t, R) T* Y5 ~% H公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
2 h. P2 C; {8 B' g6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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. |+ q% G0 r7 _) ?1 [6 b: p藍紋起司焗烤花椰菜" I* B0 N- E6 U" D1 s$ F
【材　 料】5.39.217.765 c( A) i9 c* K6 i4 [& z0 A. A
白花椰菜         100公克
5 P4 T' ?  |1 M6 O; p8 l公仔箱論壇綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. N( u7 N- t6 S' R- g" N* }
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q- [; \. a7 L& D, j; S; N  d
/ N: |( ]% y- n  y8 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# I/ w8 d$ I) E7 ~
藍紋起司         50公克
* q3 p- v+ T" I2 v# G) o' Q  `9 w! S5.39.217.76白酒         30㏄  b  G$ b# ~7 ~( g7 D

1 k" x+ C6 p: H6 A/ f  Q【做　 法】公仔箱論壇- b: R, X1 z$ g5 u9 Y! A  a$ U
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
5 ?) {' J5 H) {! Y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.769 C/ P# q' ~6 u; S4 K
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 z) M' v+ h; a4 W
【材　 料】5.39.217.768 Z; X3 {8 U6 `, L) D. y" Y# m
紅甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ Y1 t3 _( Q0 L; y. X
黃甜椒         25公克公仔箱論壇" t0 y7 m" L4 y7 K8 A
洋蔥         50公克5.39.217.76& V8 V9 v  s! N; ~! `0 G3 L) p
馬鈴薯         100公克7 j9 r! T9 G4 ?) i
紅蘿蔔         30公克
7 O) O9 d' F* K' Q+ p" Q: x小型鮮香菇         30公克
: g8 H& q( q+ `' @5.39.217.76玉米筍         6支
) G( G! Z5 i5 j7 ]  Ttvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克
% f& I# g0 r1 L( Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
$ c, J! ~+ ]" M% Q8 `% I7 K5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i+ Y8 r/ |5 z+ B/ g5.39.217.76【調 味 料】. r. R0 ^2 K8 p
水         2000㏄& I+ c% S2 o1 b9 ~& r8 ]' d; y* m
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* ~8 z. L/ x! Y. b
起司粉         2大匙
& L4 F' U2 u7 `; }# C4 d
+ S; k0 C/ t# U: [- d, H+ C$ D公仔箱論壇【做　 法】0 l. A' ]8 Z& o# H2 H9 D% k' K
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
% B$ [: ~( E' X' n! c2 _2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

# b4 i+ b( E2 r! i. ]tvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 e% U* ^2 J9 s1 S
【材　 料】
4 ?7 C  M& f. m# ~) _2 |% S# E; G明蝦         3尾
7 t7 T6 [+ s/ k# o& Y& T起司絲         適量
+ W2 ], s8 \  t; l# ntvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量公仔箱論壇9 k: t6 \! T$ B8 p& K+ N) I( k3 I9 ?
檸檬汁         少許公仔箱論壇; n# ]3 U1 }7 ^: L- `
白酒         20㏄公仔箱論壇! b, b( N, C" o/ K' U
橄欖油         15㏄
$ x% o& L; z; \0 R5 n
% g, O: I/ Z9 Z7 v3 g' L2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 w& I8 U# {5 H  j- A
義大利什錦香料         少許公仔箱論壇  z. `/ S* H' V. D* Y
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ v# |0 z9 Z0 v/ _( ~
胡椒粉         適量
; [- y2 F1 o% A# g8 R! K3 r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 q: ~, C& K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) v, e* p5 E! Q( c, g! v2 l9 p
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
5 r2 O+ ?' Y6 R6 B  Z) {9 z5.39.217.762.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 s% Z1 R0 f- _0 @9 V
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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6 O: R+ W" s9 \- @) n9 j公仔箱論壇培根千層捲5.39.217.765 d8 k( s9 x7 q! v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( O6 X3 v+ Y, \- j6 p; R9 G1 s
培根         3片( i  K) r! h3 v, [4 Z9 Z2 \
小黃瓜         1/2根5.39.217.761 G  o9 y+ j7 V4 }) ?5 I
紅蘿蔔         1/2根
% o& F' Q& N4 B  O. Etvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb; ~  H4 I: h' Q" [" Y0 d% x3 Q
四季豆         3根
! |8 m4 c( a. Q* {7 Z, P; N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
2 i. v! f, g# U; ~3 D牙籤         數支5.39.217.76" s* V( m) }4 q
5.39.217.769 ]( T$ e( C. x
【做　 法】- W2 ?- L4 F2 y+ e6 e
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。5.39.217.763 h9 e/ M$ O: g
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 e5 Q6 ]4 T" a2 V/ Y4 q
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
" L; z" s1 m3 [1 C- _1 }$ n7 c- n4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
  \  I# C" p, i* T' T2 Z公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

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5 E" T: n' p- W$ \: {' Q. b5.39.217.76拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb' }: a' w4 k! M" G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( k3 @- F+ e; o' {9 B0 c: ?
豬排         80公克
; e1 {3 g: r+ {5.39.217.76起士絲         10公克
1 p. D1 Y# }1 k; D0 H- ^3 G6 j公仔箱論壇迷迭香草         1支" [1 E8 e0 b! S

  t& P, d/ a7 R( A9 u& a4 X【調 味 料】
" H1 t, s7 J5 e- L0 K  J' vA.蛋汁         10公克7 s1 o$ e3 R) b3 B2 \# [/ B
鹽         1/4茶匙
/ q- V" H' P# B公仔箱論壇B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n' O& S( o, @. ]
白酒         1大匙
: Y; _9 R) F; c" T0 y1 a5.39.217.76
9 r: y; I( v" ~9 K( |1 [【做　 法】
: M# F' x7 E: M, Z; e公仔箱論壇1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用1 t! d$ u7 `2 F! A7 u
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 o6 C, g7 `5 x$ K
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
; Q- ]& S) P8 g' K; O9 l【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( }6 U7 v4 ~% o* c; r. B; X
製作時間10分鐘

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2 m5 s- _/ \' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb+ y' G% A/ F1 ~! N, x% M! k/ B$ }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( r, i! |0 C/ u& p
A.絞肉         200g  C4 B" d5 V! r. k% _- h+ o# ?
蛋         1個5.39.217.761 D. J- G& M3 S0 [3 D9 C: U% z
玉米粉         1/2茶匙
* ?7 O/ `& C$ K; F- D% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         25g5.39.217.766 \. ]3 y+ O8 A1 a9 B
紅酒         少許
  V  H3 g8 U9 j: {. d公仔箱論壇橄欖油         適量' j6 A8 C, O  V& Y( D
鹽         適量
8 {7 S& h  |+ Z黑胡椒粉         適量
4 g  @$ L' @/ A, W, ]布瑞乳酪         20g  C) `) w5 ]; z2 ^( \5 {% d
B.洋蔥絲         20g5 s  D% t( B: B  Y* D* b
高達起士絲         20g
6 N/ X3 [( S- Y8 R牛奶         20㏄
. Y* V8 Y) P, |% u0 O* m5 W. J0 I5.39.217.76披薩用起士絲         20g
& g1 @! ?( O8 u4 o5.39.217.761 a: _' k$ `* }' l8 K3 Y8 V. I
【做　 法】
6 X% ?" T5 c( D: u0 T; |$ r% r! ?; y1 t5.39.217.761.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
% p7 z9 b0 d4 ~6 j4 ?$ etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。5 [& V$ a3 K. U( \0 x: \
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。  M) z" e6 {2 [9 U& ?' J; G
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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5 h: }/ W; u0 M7 T) Q, V# D( _' c+ U* l公仔箱論壇培根蘆筍捲
. e+ p$ C9 ]6 w. C6 D5.39.217.76【材　 料】
, Z! _( s- u. a. K5.39.217.76培根         5片# f: Q* W- Z2 u, O' }
蘆筍         150公克公仔箱論壇4 U$ L0 G- j2 H4 G
薑絲         50公克
8 G6 v4 a* T: F3 ?! \公仔箱論壇沙拉油         2大匙& `& K' {$ t2 @3 O8 n' ~

6 G' H6 i- h9 Z' S' C1 P3 i& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% D1 Y' p' m% k, i
鹽         1/2小匙
' a0 Z+ [4 ~" \1 {8 ^: ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
- o% y2 ^! b! t" V8 [9 r% jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
2 N5 F: n; N5 @" r; f8 `# p$ N公仔箱論壇
5 Q4 {8 Y, X6 r! {公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇/ c9 x" d' {7 [9 @+ S8 i7 X
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。2 d* W! l4 Y/ N' d: W. m6 Q4 Q
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
/ L; N: p, l' q% W8 h公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。
9 Q! H. F$ n* V/ g: a) r8 F: _公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。