BeiDouChef

5.39.217.76' ~( L2 f3 b  Y
味噌炸雞        
7 A7 ^, \1 B: Z& T+ a' `+ @% y0 \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76! R( K  l3 K7 K8 \. r
A.雞胸肉         1斤0 X. I2 a0 Q% N4 [5 G2 p; s; T7 d
低筋麵粉         少許
/ B0 l# R/ d! n& L6 t( v+ y, _B.味噌         1小匙& c0 o2 Q+ h! f, j/ }
水         1大匙
7 p% y, G5 x- J. w7 W8 B! H4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ y' z8 p1 o9 Q$ L, W3 d
砂糖         少許
( J$ `8 @* U* k, `0 G) n雞粉         少許
# N* F# s* k5 {5 F3 s$ }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
( E" \7 I8 ~8 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 j3 V. z, Y* W; r
【醃　 料】
; Z) h" ^( l6 a& y味噌         1兩
4 L# i5 n5 h9 v1 B) ^% P/ N砂糖         1小匙
, o2 H, q5 ]* E! s, h$ C- n公仔箱論壇胡椒粉         少許
+ ]. L- C4 Q$ `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
( d2 U4 C0 ~- ~8 u+ o7 C2 T* H6 W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |7 h9 @9 i/ T3 R$ G
【做　 法】
# w( X0 A3 G3 v7 q(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
! h  B6 ^7 U' K% g(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
& a9 m; C* _* r8 o, ~7 K0 X(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。5.39.217.763 N6 W2 w& o* a# {" C
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- R4 a7 d4 @1 n# n8 J3 m, \, j- M
香酥雞肉條        
& Z: T: N1 C0 F* h6 A【材　 料】
. v+ P( P& c  m) U1 V雞胸肉         1副; b! n4 y  w- e+ p# |: F! Q
蛋         1顆
# x8 Z  N0 |' G* O公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
2 S/ a$ |- i% Q, [" ]2 k, Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
! R# v, K8 l0 X( p( I0 E- v% Y" v: P5.39.217.76水         適量
" I2 N, V8 W; @7 E+ \' W0 ?1 Z. L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 I' c' M, t4 X
【醃　 料】- [& Q# n- x4 D  T# _3 _& S
玉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% z5 d! H& `6 i& X& L& p
蔥         1根
+ d5 @& A) ?+ Z1 t5 i8 D) p; V, n( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片5.39.217.768 a8 P9 f( ~3 `! Q; A4 B
麻油         少許
, J$ Y8 F* g! \3 L% }  P5 V# l公仔箱論壇酒         少許
+ @, r! m0 W9 h( H( m( M胡椒粉         少許
6 V7 V/ R& g! R' y, g: @鹽         少許2 O! N& j1 Y+ Y9 D: s9 r/ R4 Q

$ B1 c2 g- G" _  I, t3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76( ~1 z% a2 ?8 `
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
' M* s. R2 t# I$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5.39.217.766 s' _- s: S1 ?* O- L, d
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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3 }5 v. x# T0 n迷迭香雞排        
' W3 L  u7 h$ O' U2 T) q( O. q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  p# h5 S9 M( E' l9 @, \0 X5.39.217.761.去骨雞腿         1隻
# C- H  X8 D3 I1 Q0 ^" P- J7 J8 I: p2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇- L* `/ j& `* q# V  w
義大利綜合香料         1小匙
& P& V" [, m  g$ Q. p! Z5.39.217.76檸檬汁         少許公仔箱論壇2 ]* _; `3 c$ U3 ^' J4 ]- u
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 m; w0 b. a8 _7 t4 b
橄欖油         少許5.39.217.76* v) N" d* T  J
鹽         少許
, G' U  g# d( Z* R; {- F白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ \: E" a7 j1 M
胡椒粉         少許
" q; g+ w  r# P$ r5 a% ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: B8 s5 [4 y! b
【做　 法】
+ s8 j1 s1 v4 i/ a- S公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
; z9 {1 x5 l2 d5.39.217.762.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5.39.217.765 N: [) i  S- h: m. ?% J
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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: Y8 y# z6 b5 N' Q公仔箱論壇雞肉起司卷         5.39.217.76! V6 N3 U+ Q* x: G" [
【材　 料】
  s7 {+ t3 h2 ]* V' ^5 Y" d雞胸肉         6片公仔箱論壇- U: `) d4 E+ g+ }+ M
火腿         6片
% ~2 b0 U5 f: B% j- b& x公仔箱論壇起司         6片
& f# }  T2 z8 O: x- H蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 q. b7 o. `, Q+ ~( c
麵包粉         3杯5.39.217.760 J1 v, u0 `; Y9 E

" w: m# H; b! |$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& I0 y, F' `; d+ a(1)雞胸肉切薄片。6 V" \% L6 ]6 R* }/ e7 l
(2)把蛋打成蛋汁。
# v6 _$ z( i9 Q" Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ c! F1 b( {: C$ F5 o1 C- N9 I
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
# X) Y) ]! s2 U0 o" G9 L公仔箱論壇【備　註】5.39.217.766 R6 |( u" R1 s" _4 F6 f0 I
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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5 m. \$ h* ]3 H: T
酥皮烤飯捲
9 x  \& V7 }+ Q+ s9 H0 @% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 [$ B9 w0 C. C* \( W7 ~! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克5.39.217.76/ }/ x8 t# A4 b- ?* n6 n
豬絞肉         80公克
4 e: t* }3 x+ O& X" F. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克" H5 y* B$ F, [( j. Z
三色蔬菜         80公克; m, l6 s5 K( X, o! W9 _
市售酥皮         6張. _- w8 K+ @7 Z' @
蛋黃         1顆
7 o3 {0 a9 U6 k1 {' u8 g5 H) b, X公仔箱論壇
5 L1 {. m' J0 U! e+ Z2 m  ~, c【調 味 料】
! E5 u3 S4 Z- h0 o# j9 t7 @. F5.39.217.76無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 U! X4 n: h8 o! c; S0 l
咖哩塊         1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 h& a6 Z! v$ h; \
水         180㏄
$ M: _* h# c2 s% d8 |, H& z6 Q1 U9 D9 d1 X* `" V, }1 o1 |0 p
【做　 法】
$ Q" A& S9 |, d6 x+ [9 S9 c1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。& j+ u2 g& G! Y/ {! P8 O5 L/ B
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.769 r2 F! A. e1 Q' v. @
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76- {: w- Z4 r8 U4 `
羅勒烤雞胸
" B1 z% B) I6 o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% Z1 w  o8 r. L  u4 a$ H  j
雞胸肉         1片
; @  X; M* D8 }: k0 U( Q公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇4 s( B5 |; ?- `1 f9 P' f$ X
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 r6 t7 a6 {/ g
5.39.217.76& C/ P3 B  b  b# ~; V' F
【調 味 料】5.39.217.769 P' B6 ]' u& M0 d9 m1 @
羅勒醬         3大匙
8 f3 l! @: c2 x0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \: l, E3 y/ \/ O
【做　 法】5.39.217.76& Y. f% P3 n) p
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% z( v: |+ s5 U
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。5.39.217.767 e0 R, l( |' R0 W8 g$ T2 a
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
  r: G! t  N) T" r: K$ _5 m. g( `4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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0 f( ~' _8 d+ [6 ?4 Q$ w6 ]7 r馬鈴薯豬肉餅7 P" x0 F- h- X( r9 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. v. @! b* N. x
馬鈴薯絲         30公克) V' W* \; v; A* \. e
豬肉絲         20公克公仔箱論壇3 \  m% J! |" G5 l$ w' j
雞蛋         1顆/ r; y% }+ X0 S7 a  \
tvb now,tvbnow,bttvb2 _/ b1 C7 F8 T: `
【調 味 料】+ U% c- f4 O* l% ^7 G
鹽         少許公仔箱論壇+ Y" N" t, N& l. z4 J% r
麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  t. A. m; r! N' c0 h

: n9 }# u6 I$ x+ z2 p+ S4 v" |* ~公仔箱論壇【做　 法】
# k# V  j) i$ N( r% s0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' q2 R) [0 P  C8 M. v
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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公仔箱論壇5 V! G- ?, p0 Y& \9 l+ Z
檸檬雞柳盒公仔箱論壇, V, |/ v0 y. d  [4 Y
【材　 料】公仔箱論壇6 Z5 b2 u3 ]# p: E
原味蛋餅皮         2片' N' A1 r' |" M5 S; N
雞胸肉         100公克
+ o) W0 q3 `) v美生菜         2片
/ E& s) {7 L- @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克4 p" Z7 ]) n- Z: Q' e) t
tvb now,tvbnow,bttvb  _; ^  ]6 i. g( |
【調 味 料】# t5 n: ]# K$ N# ?- R3 I: {) F/ K2 K
檸檬汁         1茶匙
0 v/ v. N' s' p醬油         1/2茶匙
" f" T  S) [6 m6 R2 M; W* H沙拉醬         2大匙公仔箱論壇/ V5 `2 \( @! E4 \
5.39.217.765 m# D0 J  {$ j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 N3 T+ n1 Z+ Z3 `4 W
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 ]; z1 R8 I6 c/ \5 `1 x5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
$ m+ B+ ^7 O4 F/ h4 U; @3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.76' c  M+ z: ~7 v- V; D/ K/ y
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
) v0 y, f% N' X: X5 ztvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
/ J9 |3 E6 |* X6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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/ R5 Q! y2 W, H" o- I2 ?4 K8 q藍紋起司焗烤花椰菜
% l7 `7 `% b1 a- m1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- c+ M, N7 h) e% a/ i
白花椰菜         100公克公仔箱論壇' m, G9 F% Q- G6 g4 W$ J8 i
綠花椰菜         100公克5.39.217.76& C# Z0 }" ~- H- P! M+ L& m
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T* @( ^7 f5 i( y" _) |

/ n, j6 X; T+ h8 W, {公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! C3 K2 b$ f4 F7 g
藍紋起司         50公克5.39.217.766 i- B8 w! n4 @5 }
白酒         30㏄5.39.217.761 a$ v( q& t3 F4 h& X8 w" o

& _4 l+ @% j* j: M/ C( O& j公仔箱論壇【做　 法】
' Z  V  i: l, w+ z9 n. E1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
1 i1 `. r- m, w  V5.39.217.762.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 j3 i8 R9 K$ p& `9 d  ]法式燉蔬菜
- w% {* H( l( w3 O. o% ~【材　 料】
% S- P) ]# L4 E6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y( @& r2 s6 S
黃甜椒         25公克
: }* f+ N/ e/ T( F0 Y. G& I6 q/ E5 |5.39.217.76洋蔥         50公克公仔箱論壇5 w( R6 m8 `4 a. b7 Y
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇. }9 @1 W' u4 K: k$ l/ m' u
紅蘿蔔         30公克
2 n5 g: |* P* M9 W9 d+ `0 E( J公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克- R* C. k% L; H6 q+ ~; A
玉米筍         6支
, T& t4 f0 W2 A( e9 J3 K1 [/ w* j9 M西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! {! \( ~9 d2 N( m* }
橄欖油         1大匙
! K2 l+ Z) k* o公仔箱論壇
# J5 s) P1 g9 u公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' d. ]' Q4 c# o+ f
水         2000㏄
. B$ P9 @- N3 f  ^- }( v動物性鮮奶油         200公克5.39.217.769 q) x0 I1 F" A% l2 F5 k0 U
起司粉         2大匙
4 x8 Q5 _; r$ J% `! mtvb now,tvbnow,bttvb" m* J$ P( i3 c7 r  N0 Y! ~6 r: t/ J; J
【做　 法】
2 p* c. J! f5 r2 Z1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
( @% R* N' }: j( ~6 n% {+ b6 O$ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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" _% L0 }* e5 e' h: Z5.39.217.76焗烤蒜香明蝦
# [* S" I# B2 z) h- @# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 s3 H+ M6 B/ n4 E
明蝦         3尾公仔箱論壇" N* t( L* R. o# S* }6 G9 G5 Q/ `
起司絲         適量
7 x+ x/ O# M, Q5 c: z/ n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* t$ b  i/ c" A/ g$ B# |! X. A; b
檸檬汁         少許
6 @) ~$ i- ?3 R+ o0 J4 x& rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄公仔箱論壇5 [6 v) G3 i; _1 |" G* t
橄欖油         15㏄5.39.217.765 p. l' b% f+ b0 j

: r/ ]: D6 U- s* p" V3 a2 N4 L" g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ y+ V. Q  d( F. L
義大利什錦香料         少許5.39.217.76# a7 A/ C0 |' T0 S- g* X4 E- y: c
鹽         適量
% |& M5 @) Z3 D公仔箱論壇胡椒粉         適量5.39.217.768 n/ N6 y4 s7 ?7 H, }" s$ t
tvb now,tvbnow,bttvb' B9 [5 x/ P- N
【做　 法】
+ i' N  B, N- t" @, t3 b% J+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]" j* ]6 w9 m2 R. C- `7 B
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
" l* ?$ l0 U3 e8 `' s. ~" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲
4 y5 P) _" m. [7 Y( H【材　 料】
* z4 f8 P1 T. ~9 C( P) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ I8 e# ^5 Y
小黃瓜         1/2根
- W$ d! ^& l& B5 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* P5 H: w% r" L
白蘿蔔         1/3根: w9 M# L. j7 d; |0 b: S; g+ o1 D
四季豆         3根
% y) ~  k# }4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
9 ]$ A2 T! g4 f. ?( l) X/ S4 L) I5.39.217.76牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' K' W" S0 }1 u* K" b( i
公仔箱論壇/ h. x9 A2 a2 j* R: _/ p( z9 |' ~
【做　 法】( C: m8 Q, K0 f# Y* A. o3 N# l
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
) O7 \) n+ r$ A" q5 J+ ~2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
* }$ H7 Q$ @' n- B& T" ^7 P3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
$ ?5 k: g* S" y7 P, |  p. X* M' Q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
& [6 t5 a" y1 p' f' L! q7 A& G3 ]5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 @( t2 ]! R  r8 ^
拿坡里豬排1 X: q2 k; \" B
【材　 料】
& u9 T1 Z+ F/ W4 I  W" s! J- C2 W! I/ T+ G6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克公仔箱論壇0 ?7 B* |- O9 M9 h; u. O. r4 o
起士絲         10公克/ z# D, A  a: P+ C! ]
迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 e0 v/ M% o. t! |

" K. A% l! }& k2 H# t+ j1 x【調 味 料】
1 l$ X4 ?$ ^& c& ]) C公仔箱論壇A.蛋汁         10公克
+ G6 f  u1 S1 _! d- A公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 H4 c2 J: L' g. Y+ \' L$ W3 s
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
. P+ K* i) l) x9 u4 Y! u白酒         1大匙
: o. c$ Q( p& ]6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y" [* N( v. v$ L- z2 N& t# W
【做　 法】5.39.217.76  {$ N- b( ~2 U' S2 R5 k! m
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
+ p- n2 W( N  [' [& v- v# T3 p2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。& K7 [% j! s1 [3 q+ a
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇7 s- Q0 F% R9 w$ ?
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 N6 U* O' L
製作時間10分鐘

BeiDouChef

1 `' C1 J: j7 T+ G) W公仔箱論壇起士肉丸公仔箱論壇, C% k% d8 _& w& }+ ~3 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {  s+ a0 D! ?3 A! o- U2 K
A.絞肉         200g' K4 t: D5 k0 m' d
蛋         1個
  Y" l8 U& s+ h' L" M% Z; G" Stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
, `* F; M0 Z: U! w5 W麵包粉         25g
( c! \/ E7 r! w! rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許6 d7 O: X, b  V) H) W/ G
橄欖油         適量) j; O. e) s7 Y3 j1 u( J
鹽         適量
/ f6 t' _* b  p) i/ x% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量公仔箱論壇# U; ?) d4 M8 q" \7 i8 i- o5 a
布瑞乳酪         20g
4 t  }1 D! i5 ]! `% A9 I- bB.洋蔥絲         20g公仔箱論壇3 x( I% }9 a- x- p' N
高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! S" N8 p% V% ?5 {
牛奶         20㏄5.39.217.761 U2 y0 }4 b) C, M5 l6 m( H! f3 |
披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( H. h4 C. I5 V; v

  m; N, C0 y, }; Q4 @& j! t( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# B! V6 J. P, l, v; G0 R
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
' ^9 N. Y% h7 l/ ?1 p7 w公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~" C" K  q1 D: v0 A
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p# S4 R" d. X* l5 W3 s
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

4 `. l& e0 z  v* n8 G# Y" H培根蘆筍捲/ \1 v# d. w# u
【材　 料】
* Q& I3 V% ~  h  l培根         5片$ X/ T& D8 ]( W0 `
蘆筍         150公克
& u$ D, ~( T2 N8 I1 `" a5.39.217.76薑絲         50公克
" o2 V, t( `7 k, F/ U* D- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
% \- B  J) o8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! L5 q* R- q8 u+ V# N. Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 o0 V1 A8 p* Q% @9 C& x0 ~
鹽         1/2小匙公仔箱論壇- c: ~! U7 |  g4 D7 ?( o
黑胡椒         1/2小匙5.39.217.76# `* z" r4 W& i% _
米酒         1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇7 Q* n1 j+ U: V( }" F! B
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 _- q) H! x/ o0 }( {
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
; j9 B* i$ O8 R! B+ N+ U9 m5.39.217.763.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇, o8 i) ^% w2 b  f, C
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。