BeiDouChef

6 I* z+ [4 B( [+ m
味噌炸雞         ' f" }$ [4 R8 ^* ~# J
【材　 料】5.39.217.76) ?# u! c  Z% G& y" F
A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  j2 M7 p% b
低筋麵粉         少許
# u6 g! r- P  l. c7 ]$ k4 a( N5.39.217.76B.味噌         1小匙
; w) U+ u. W/ W6 X2 x2 p+ Q9 `0 b公仔箱論壇水         1大匙7 G. N6 i' {7 c
柴魚片         少許
5 F0 d  s5 `; [. Z) {" H公仔箱論壇砂糖         少許
8 `# k" M( e- @  X9 @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
3 U; {* R% Y' Z% A# H公仔箱論壇太白粉         少許公仔箱論壇! O) N9 A5 F( c+ J6 y) v

( j  K9 F" g; t5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇9 u' T( {/ M" @* `
味噌         1兩tvb now,tvbnow,bttvb( I  W, q% p4 D
砂糖         1小匙
7 w- r# `& U" K# e7 P; R% _3 ~+ r胡椒粉         少許/ m" o6 d& r+ f
雞粉         1小匙
6 f/ e: _6 _9 Y! _9 U0 m; S
  Y, U/ |2 r7 p: }! F8 ]公仔箱論壇【做　 法】! T4 n, Q& w0 ~* L9 h
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇: y( N% b' L& c/ C6 q
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
" F* s* T% U( y- k- M: M& @(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。+ F/ c% V, L( p5 U% @
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

5.39.217.761 m3 [% H0 E" N$ P9 F7 [* J- {) L  ]
香酥雞肉條        
5 j5 ~1 k4 Y% Q. N% `8 ~【材　 料】
4 H) a7 v0 F0 e雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb* n/ c' f: P* x( ~. f
蛋         1顆' B0 {( P( A" i! L  y
低筋麵粉         1大匙
+ w- D8 v6 b3 G1 g! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
/ @* J0 e8 n0 p3 t4 e5 P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
/ @  ~+ ]2 Q) g4 J
( w$ F7 N5 {) t4 V% Q8 ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】# q3 I. @+ h3 w9 L& p- d
玉桂粉         少許  R- X" e! ~5 G) Q" u5 r% o
蔥         1根' T  a  ~, |" Z3 L! h" F4 ]$ Q( T
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 @, J( r" u* e3 U4 p" {
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 W% @6 Q1 i$ B# u- V: f
酒         少許
; l: k& ]0 ]* _6 S% i8 W5 e5.39.217.76胡椒粉         少許1 t, J2 \0 S( A  ?. B5 S
鹽         少許9 t8 g. R2 M) ?; `- Z7 i/ w( F

  p+ N& y" x4 ~$ K5 {% c8 M【做　 法】
) _2 M8 u- |+ H4 J) V; Z$ k(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。% U5 C8 x) f9 i
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
3 m* |( ~' Q* ^& m5 k(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 _! V5 n& s' p
迷迭香雞排         % S' {% {  f; h+ D' ^
【材　 料】* L/ g3 I1 t( `6 m6 R: c, r. u7 V
1.去骨雞腿         1隻
) j' J% V1 o# C* }  Z' ^% Q! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
' q2 S+ b3 m; H: h, O) l0 b0 Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
) g9 H+ v9 j8 k7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許
2 X; z# w; P1 A! ~7 C! q) p蒜末         少許- y) `( z; n& o8 f
橄欖油         少許
5 _7 _  k  y# r0 c8 n" R5.39.217.76鹽         少許
2 y( g5 x# T: Z; j/ N4 ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許5.39.217.76( b: _+ t  l8 z( t4 \
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, z& M4 @2 B# j/ T' F1 M! }

( ~* J4 h" Y9 i8 C4 G7 D6 g$ k【做　 法】1 @+ @7 L( {; x5 `' g0 n6 p
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
  ^" N, J: x+ R( [/ {" b; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。5.39.217.762 Y6 g3 r, j& ]- |
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) \3 A# S7 a0 R. v  p( G6 A( s. H
雞肉起司卷        
7 O# V7 K& G6 x8 r. ^【材　 料】
, Z% o3 Y1 M  Z2 S. }& R2 P, e0 M公仔箱論壇雞胸肉         6片5.39.217.76" X& |! F& w6 z, I! N9 f
火腿         6片
* h# V7 @* T- @tvb now,tvbnow,bttvb起司         6片
% k# Z* Q1 i0 Y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇9 H0 w9 j) e6 N. m
麵包粉         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 l& L: M% [! g
9 o- d$ n& @1 V) T( Z* P% Y0 z
【做　 法】. `+ b5 y7 \' T4 v
(1)雞胸肉切薄片。
1 e4 y3 w7 j1 K" A3 t# P* O公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 t. g5 {7 d! f6 d
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。5.39.217.76( d! i  E. I7 F7 j& \
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇+ y, }2 H. Z- T5 j
【備　註】
9 H; w9 Q7 P# ~tvb now,tvbnow,bttvb食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

BeiDouChef

- F. K* ~: d7 n4 d3 j) }2 o6 ^酥皮烤飯捲
2 |# S) D3 h8 b" J2 N# n- K# P3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 Z* O- z, r/ A/ l6 D6 Xtvb now,tvbnow,bttvb白飯         180公克5.39.217.767 `$ {1 q5 `/ G% A* N
豬絞肉         80公克5.39.217.76" {% C, X$ Q/ z3 @8 w2 j& A
洋蔥         100公克5.39.217.76+ I; B' C& m# s) [
三色蔬菜         80公克
: b: m* b) ]/ \7 ?5.39.217.76市售酥皮         6張
+ k2 n- ~* b7 ]$ Q7 G- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
* g( M/ ]+ s6 X$ p) {公仔箱論壇
2 C: W( m2 c6 q: Q. E( w公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% v7 ]7 J  ^8 f4 V$ A0 }
無鹽奶油         1大匙
9 T7 K" f. u- A4 h& h5 W$ J咖哩塊         1塊
' {) ]/ W- m6 G+ q  k0 L公仔箱論壇水         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; f) F9 ?4 N' q" Z8 N$ }

* k/ y1 P8 S: {  _【做　 法】
) H0 H9 c# i8 I0 p; [1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
% \! |, v# E5 n2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。% V# W; u7 u0 t7 _1 m9 g
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% t& Z3 q/ b! a& P" P+ F
羅勒烤雞胸
" ?8 O" ]3 ]# w6 t; `【材　 料】5.39.217.761 Q( N$ i+ M3 R+ x& R1 ?8 j
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% {$ _+ l# d: ?. U; p
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C5 |- a# m3 p- @/ z
新鮮九層塔         2支
" \: ]$ M4 s5 ^7 y. f5 [$ @5.39.217.76
5 f! T! x# `# y# X0 K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% {+ i; V6 J  q  N4 _% L# Y( @3 t, R
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. y6 L; s; b9 y4 \2 M# }
tvb now,tvbnow,bttvb# a9 @  m7 r! r3 {' H/ P
【做　 法】公仔箱論壇4 V3 F" f- z  g& I# k, m: F* q
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。+ S: S3 \, j: S
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
; _4 }, s' ~, N4 h3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
/ w0 G- q6 w) b3 F( S# g. O5.39.217.764.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

0 t, N0 B( s" x: S9 j# qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅
+ q4 V( \* W' Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76- d" z5 P1 m4 h8 T
馬鈴薯絲         30公克
! c! Z' @9 x* d: n- J0 N) s豬肉絲         20公克
, z  X- J2 a( R- e- A公仔箱論壇雞蛋         1顆
6 p  o9 l' ^5 R" R; b0 A5 Z+ `. [! A
0 f* c0 }* n  {4 Y% K【調 味 料】
$ x+ Z/ v2 `5 Z0 N0 ]% ^3 W9 L8 p鹽         少許
: H( t  T: n+ g! i1 O; G$ d麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- R* _* \5 ~9 S, T/ v8 I1 R# Y; x

; Y7 Z# V* t% `公仔箱論壇【做　 法】1 w* Y% X: \: |6 ^
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 J3 w; w% w6 y# h$ K
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

1 i8 z0 b4 C2 m$ K1 q5.39.217.76檸檬雞柳盒公仔箱論壇/ E, \0 n) X  K& S/ e) g/ \$ F
【材　 料】
# T, V) M& {  {原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb% A9 [8 e9 s4 R) Y3 Q
雞胸肉         100公克5.39.217.767 @2 f9 {; e& k
美生菜         2片
; B* a2 w! d2 y# t9 ~# Z, B公仔箱論壇起司條         20公克
% L$ X( O: m1 ?* Q& D  M  @
7 }; b: b, q/ q6 x  o6 B& Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76* o# b/ ~% A3 K' ]1 c3 ]' [1 A
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s  u; R$ d( a) E' u
醬油         1/2茶匙+ x/ C7 t; a! Y3 x( z
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# u4 p) U! @8 T! P2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 P6 D3 l) `# G
【做　 法】
" w- h& {) c! Z9 d9 ltvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
1 A8 ~5 U9 t# b. z! q& [: P8 A( x2 [5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇) H: B; s$ h8 B# A2 [1 E
3.美生菜洗淨切絲。
  T& Y6 N; u9 K- s# T. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
7 M2 K% n# q6 O0 a* D; J) d5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 L, g" H! V8 g" f% \8 X
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

; v6 o9 z" L$ b/ N
藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb& @4 y, }( [: ?% J( N7 h. {/ p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% F7 m, `$ C8 f9 B# E
白花椰菜         100公克
/ _2 c( ?( e: ~9 M綠花椰菜         100公克
4 i$ G/ ~* u/ y& z起司絲         100公克  ^/ h3 @% g2 G; G7 `4 U
公仔箱論壇/ p8 H  H4 n) a- e: I0 G; n
【調 味 料】
' y7 E9 d  ^, u( O2 P) q' R/ h5 M藍紋起司         50公克
! n, S  \* q" T+ h3 O& }0 G7 _白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 h  o3 v- s3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- a$ y: L( [6 z0 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 D! f/ x- n3 R8 w+ v% H* Y" {9 X* F
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。4 U1 N9 ^7 u9 O! z! E! ~" Z! o
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) h2 Q; M. p1 J) `, o( X
法式燉蔬菜公仔箱論壇7 c1 T% b; W: v  {6 s
【材　 料】5.39.217.768 K2 W! L; g; a& f. o9 |* q* J4 k) @
紅甜椒         25公克
/ u+ I' f* P* B% v5.39.217.76黃甜椒         25公克
6 B: w# m+ f5 I" P5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
3 [& [" P6 e4 R1 h! ^% }馬鈴薯         100公克公仔箱論壇5 w% E6 g( t& S
紅蘿蔔         30公克
  h8 r: \$ G: e8 R& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克
5 h! ]) d  t& ^: H; l) m& h公仔箱論壇玉米筍         6支
" O7 Y, _/ L: R& S9 g5.39.217.76西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" T' f" ~/ x, Y! K! ^% h, F3 ]  u
橄欖油         1大匙" D6 w- x. |2 r/ Z/ _% O

% x& d7 t5 E5 f/ o9 N# b" f【調 味 料】
2 Y. u0 o9 u, B8 @4 @4 |水         2000㏄
# |! I8 W; D* @* A/ j7 o1 c: Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 u+ `' J1 J1 M. z- _
起司粉         2大匙# ~5 P$ M. `4 j, P) l8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 V. d& J7 P- w# [7 Y
【做　 法】
  u* A. h( Z5 J+ q7 @9 `; H1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。5 @0 d$ Z! _5 s9 Q6 D' i: P  C  l- x
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

8 A8 H6 d& @& g! D: _
焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 w# c" k' n7 s) l4 A$ s! a6 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  y+ Q2 {8 X8 e9 y- Q6 e
明蝦         3尾公仔箱論壇1 x. V& v$ z) S& d  H) O3 g
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 f1 V/ b) u
蒜碎         適量5.39.217.76, D  \( n, P- s  H$ }1 k
檸檬汁         少許
& g6 e( I* {/ l4 J8 p白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J  P3 b/ _4 q6 F+ O9 W
橄欖油         15㏄) h0 x2 c$ J" B% j6 U$ L) C. X- O

! O7 `, B5 D$ L& }" l【調 味 料】; ]$ q" ?7 E7 w0 |+ Y
義大利什錦香料         少許
- X# y) Z+ p+ e& {+ u# l公仔箱論壇鹽         適量
) S2 z; s+ M# e+ I. a: r! g: M5.39.217.76胡椒粉         適量
: e' v) v9 Y" P5 `4 Q/ A公仔箱論壇
8 k9 e2 J* }8 Q/ `# x, u; ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 m- N, }5 l" C8 t- g! L3 W5.39.217.761.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
: V0 L7 ^2 o- {5 ?/ s2 atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
" X0 j) K( F) _( t- i6 j$ \3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

# n! _3 |3 I5 x- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb* \& G3 [7 E% z1 R
【材　 料】5.39.217.76  ^# {% s8 `6 X3 p2 Y* h
培根         3片
5 N# F, T, H$ x3 |tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
' j4 q. Z( V. S3 W$ R9 J, k) H5.39.217.76紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇$ `3 |' B5 Y9 v" r
白蘿蔔         1/3根0 v; z) C8 Y5 k8 F+ r
四季豆         3根
# L3 h) o; |$ E1 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
( U$ G& ]9 k# i7 w1 q4 h- R/ {5 x! y牙籤         數支
  J; l) y: V4 a2 ?5 k! B; O- w. B* }
, S: x1 b' O+ ?5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ H% q+ F: I/ q$ {# X
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
* p) F  W  H! ~# B! @! Y2 N公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
0 a4 t7 w/ i' ], r2 ^) L* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。公仔箱論壇: E: b* o* n1 `2 A
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
! k- F; O, m, k6 E; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

2 @8 m/ ]# P6 L公仔箱論壇拿坡里豬排- e7 C2 D+ I3 u% W! J+ S' j. L* i$ a2 C
【材　 料】
' W" v( D' Y0 t7 ~2 \$ a' r& Dtvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克, w% X: a/ ~5 K& q
起士絲         10公克公仔箱論壇7 g; D  |0 ?+ U6 a% x
迷迭香草         1支公仔箱論壇8 t7 w9 {: D- w! y+ u( a

; n( T! T5 x( F+ r2 v1 Q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: T( X6 p7 _6 Y  B" a
A.蛋汁         10公克
1 \1 K1 H( i+ j8 X5 |; _% {* z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- a( n' X9 I" S4 W6 }. DB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j- Y- y& q: V0 k. G& {
白酒         1大匙
+ M8 p) ^7 ], [' i/ ]! K
, \9 r5 A7 i# U7 f- s【做　 法】5.39.217.76% ^$ B. E# {  f9 R0 X8 _' ~: N' o
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用# _" r7 j/ j6 ^; q3 @
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
$ ^" d6 i5 E5 u) G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇2 B: k+ u/ |* Z  Y( e+ n
【備　註】
3 t% Z, o! G( h& I, J, H) C製作時間10分鐘

BeiDouChef

5 ?' Q+ }9 @' `7 c% x7 S# I5.39.217.76起士肉丸5.39.217.76, k# M% v( b8 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* H+ T' W: j' g) v, U  Y7 F
A.絞肉         200g
( W# s) {6 y4 t; B; s5 L公仔箱論壇蛋         1個
5 y; s4 P( P8 c* D/ l8 Y! I+ jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
+ l" n, L2 @' |% k5.39.217.76麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb0 m3 R2 e7 Y  s- t+ e: X: L% M. ?
紅酒         少許公仔箱論壇6 Q7 `0 h$ E1 [- y1 o2 v) P( \; Q
橄欖油         適量) n9 {/ }( Z1 }. Q8 _: |/ a/ Z' S
鹽         適量公仔箱論壇5 l; h9 Z) q0 Y- G
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' Y; o, K% X7 V$ ?
布瑞乳酪         20g
6 W, |/ M4 a3 z. b0 e% iB.洋蔥絲         20g
' N, Z4 g) Q2 [: p5 j, b高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 U* |+ q, H
牛奶         20㏄* Z# ^/ ~& k3 C+ n; D
披薩用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb" ?1 p1 u; v/ G
0 x; p4 z- U/ L1 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ \  Q5 n8 p
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。9 A+ m& q9 q* ?
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
8 T( J" q' a9 |* H9 C! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。. Q6 H3 V" w# z. f
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇& P: x6 ^5 N6 K2 H
培根蘆筍捲
6 t8 @$ t7 a4 r5 C) Q. f' n【材　 料】. x9 E2 ~" c- T# m
培根         5片5.39.217.76* {3 r0 H5 S- m' M0 G1 q6 S
蘆筍         150公克
9 P0 q2 P4 E0 y公仔箱論壇薑絲         50公克
8 }" \  i8 a$ B2 G公仔箱論壇沙拉油         2大匙5.39.217.76# B/ h  w+ v# c/ A7 j0 P( [

8 |3 y5 z! ]  b  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; D0 j7 ]) u' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
- U) ?  z. @1 [* W5 atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
4 K8 \' ~5 J  S7 q- i9 @5.39.217.76米酒         1大匙
0 q9 M. v8 W; m+ }/ [1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 [! L( b5 F; F# [2 V/ _7 o
【做　 法】5.39.217.76. U; y1 a+ a- o
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
7 O' v1 I& e+ N2 F2 S* o+ m" k7 `2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ ~' i( J; P2 z% @公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。
: l$ W' r1 [: k6 k' {& w, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。