BeiDouChef

3 U" N* l3 Z) O( h味噌炸雞        
; J3 N6 x  A2 d【材　 料】* r: u! G7 y' G/ s$ |
A.雞胸肉         1斤
# i% x; N8 u/ `8 X: N6 W: |4 K公仔箱論壇低筋麵粉         少許
( k5 V6 C* U0 o& h; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I: ~+ Z6 x+ J6 [6 ^
水         1大匙
; ~& s. ^0 q! z6 M% ], D柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb) x* n# r. T+ V  |! ^
砂糖         少許
. l. F6 w% z+ E: Z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ o# m0 Q+ y, T' L& N
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 V& J1 N& m4 @
2 _- w6 D% e% L% U7 N
【醃　 料】9 E' ]' w# R. T: G% h
味噌         1兩- X! E0 j9 V% `7 e# }: U( V
砂糖         1小匙
1 t0 ]+ W4 E7 g7 P" L5 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
& n/ L1 c; a/ ?' A3 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙# p; D, p! `  \5 k1 `0 k$ n# M9 @
  Q$ u# c3 s# K4 t. y
【做　 法】
1 X& q+ x1 {8 X0 O0 L(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。5.39.217.76- N( |  A; a2 g' u% e  [7 h3 z4 E' ^& s
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
3 \; X5 M5 j) _# ~(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。  o9 b8 s7 z* r1 l8 Q" ?; q
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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5.39.217.76" o9 z+ D' l5 f; n( K7 I. z
香酥雞肉條         5.39.217.76; {' y- L1 B7 U5 [  O. \
【材　 料】
7 [2 i3 W* ~3 X2 `4 H6 S1 t雞胸肉         1副
/ e. T# h5 u: E# ]- L, s2 ]# A5.39.217.76蛋         1顆
1 e8 N& z9 n8 M5.39.217.76低筋麵粉         1大匙5.39.217.76- P, a/ Y( F4 S' w8 o' m
太白粉         少許
$ V" P( U0 Y. @$ _  @' f& D- a! |, S: {- O公仔箱論壇水         適量公仔箱論壇5 B4 |# d! B, P/ n  m7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ W' ], D4 z/ {& a8 l- j+ A
【醃　 料】
* M2 u( b' N  P公仔箱論壇玉桂粉         少許
2 i8 X6 q& S/ e% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
0 F; ?9 ?* h. `$ ]; P$ M公仔箱論壇薑片         2片
% {: b1 S( E7 \麻油         少許
* g$ \0 M# M$ k: J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許5.39.217.761 S" \- {, v# k: `
胡椒粉         少許
8 y  a& r8 V" x# H5.39.217.76鹽         少許
. k  o$ f- o0 K/ etvb now,tvbnow,bttvb
5 ]- K& m1 t& F" h$ x' {! d' Y5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇8 Q0 K' s$ T1 \8 r+ x
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。/ D) ?, ?" N4 j6 B& Y
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) `8 P: L0 L; U( e/ ?$ \, X
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5.39.217.76; b2 z3 d; y" {0 z$ m
迷迭香雞排        
  J( l) K' a* W9 H4 a, }' J3 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, D; d  M" G# O3 j) L
1.去骨雞腿         1隻
% ?+ P! [: J% d0 N% ~  M3 g公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝" F  N( e) E$ O( r9 @; R" P
義大利綜合香料         1小匙
5 @) }4 Q; \& I6 c( l6 p) ^  E檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb! q  |( O& t- {
蒜末         少許
- a: S/ v9 O, p: ?. v. H9 T5.39.217.76橄欖油         少許
2 D) _4 G* I$ }4 ^& ]2 l2 K. [5.39.217.76鹽         少許
. ]. j4 ]9 R, q! n: h3 ^/ Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
) I: G4 [  v/ R. K  t7 m6 n, Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
6 d. Z6 Q  O& t. h+ p* O/ p1 [公仔箱論壇+ O* n# Y! Q+ \
【做　 法】
, O0 ]$ w& e" \/ D- S8 S5.39.217.761.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇3 z! R/ m) ~- e
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
5 S+ {' o& l. T3 T- y3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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+ J4 g% ~. o' k4 n2 C: Vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷         4 s, H! }/ l; Z# U( P0 L! l" L
【材　 料】5.39.217.76  `+ u4 x- X; ~1 i# B! n
雞胸肉         6片
9 e5 t( P2 B/ t: A公仔箱論壇火腿         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 x8 i* T2 b7 z2 B, ?
起司         6片* }1 p2 G$ e6 p+ {
蛋         1個
% V7 D' Q, T2 u' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
) P+ A# z6 y5 ?8 X; j% Y
  k" P) c9 N) d. K1 X公仔箱論壇【做　 法】
( z) {2 g7 v2 J5.39.217.76(1)雞胸肉切薄片。
; w1 E: _6 I6 i! C(2)把蛋打成蛋汁。* y( ~! f  f  p( w
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
" [# f9 h+ F& B# ?$ p5.39.217.76(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 o. j; W7 Q# m1 }. E: R5 c
【備　註】
& R0 n+ n' B* l: b# A) w! c6 x' @5.39.217.76食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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# F3 X. `  l2 e; wtvb now,tvbnow,bttvb酥皮烤飯捲
) {: p2 E% C; k* r& `6 u& E" [公仔箱論壇【材　 料】2 A! q$ C5 w0 ]2 i$ A
白飯         180公克公仔箱論壇. ~% M1 K3 p  H. }/ H& f; L( F4 i
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ m( m! ?$ k, D( p
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% v- X0 Z4 B0 i' s2 l# D
三色蔬菜         80公克; _* I3 o* H/ c  {9 R" }; ~
市售酥皮         6張. |7 ~! E& R9 H2 V
蛋黃         1顆1 {+ m- c6 m1 j5 ^4 O
2 `% @% B- H5 T: {+ _2 E
【調 味 料】
- [) j& W! ]/ [# f& ]" ~9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
; K/ Y4 n: H  m' m- D1 T0 p0 x咖哩塊         1塊
! \* u' H+ `" H; ]" z0 i$ ]- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄公仔箱論壇  o# D/ V) V0 Y0 V. f6 c! s) F. G* N
tvb now,tvbnow,bttvb& z: |8 S8 {  U$ W8 c
【做　 法】0 e8 F. M1 E. r1 n
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。+ Z+ s, }8 G6 a" ^
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
. W/ B6 J# P, M- N5.39.217.763.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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. n" d# j2 t. R# \# _tvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸
2 L6 I1 t: m5 u% ^% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, n% C3 M* k- F) k& k$ f5.39.217.76雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ i2 l$ F" ^2 K5 D
紅蘿蔔         1/2根% \' d  D- Y' o# \( q
新鮮九層塔         2支
1 l6 m' Q5 ~% }/ m. y0 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 g0 n7 M/ o6 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 g! D/ D, ?+ Z- u1 I; l; ~; S1 ^
羅勒醬         3大匙5.39.217.760 d. b2 |, I+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- N" W# \# c7 g4 F! t
【做　 法】公仔箱論壇) }. _( G( W  o) J2 G
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
. w& r2 _& ?) Z公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 _7 l+ X- K  S$ W8 U
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇  h8 h# r' a5 N/ u" t% e8 D
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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$ B9 Y' O- P6 F* }! `5.39.217.76馬鈴薯豬肉餅公仔箱論壇9 ^3 l& e3 d# l& S# c8 q) _& E
【材　 料】
. Z5 d0 B6 K& M! e) o+ P4 v2 q' I4 }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克
: M  ~9 R1 D; {! a( O5.39.217.76豬肉絲         20公克
8 l1 R0 G. [; W' L! P. c) H) L- C公仔箱論壇雞蛋         1顆
7 P( n1 `9 m" K, X5.39.217.765.39.217.76' Z) G% F9 T6 K0 V& ]8 S0 b
【調 味 料】
; R) r8 ]  b- Z) p% M5.39.217.76鹽         少許
. n+ C. i! `- e) ~; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙5.39.217.760 t% ~/ Q( p* M  ^0 S* L+ I5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 V# W$ s% A/ [
【做　 法】3 j, m+ M8 j: _. R9 \
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
$ E, y; N' {; z3 J4 i" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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3 J- v+ {1 x1 G3 v/ s& G5 E3 c6 d1 a5.39.217.76檸檬雞柳盒
2 b2 m2 e" [; M" {6 I: ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- i: A# |2 R" m0 P, i原味蛋餅皮         2片
7 ?" W' o) A* W0 V* ?  s5 K雞胸肉         100公克4 |: ]- E" o+ z
美生菜         2片公仔箱論壇/ {! d7 W4 |! j
起司條         20公克
+ ], }1 Q' [' ?
6 p$ }9 r% P! f# t% I【調 味 料】
; M. T) q/ u7 M  w9 C* g4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙# y. s* Y% d# e$ ?0 a* y, V( e
醬油         1/2茶匙
- o# Q- J; j  W$ A* F# Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙
. O1 t3 i. Z0 ?/ m# k& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 W+ m$ c: A: R- z5 w
【做　 法】
6 `9 T: v4 W3 ]# \' b- {+ A' W, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 F0 e. R; E
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇0 v0 V* P" y+ ~- r
3.美生菜洗淨切絲。
. q9 F+ [! H) A  W5.39.217.764.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 f! f* A# o) g) B; b* C+ D3 E7 B5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
2 ^. Y( w( N! G4 X+ W& Z# E# q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& Z" L" ^5 R! u, B
藍紋起司焗烤花椰菜* e5 H( Y. J4 P% i6 l
【材　 料】
, t5 X; Q& X; w" b6 x白花椰菜         100公克
! ?- F, t7 w- Z+ ?綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& \9 A) V8 }. |7 m
起司絲         100公克
4 T; G" g8 c2 c; E$ r, t' T, ?1 ]- `7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 v6 V7 X2 y  r+ R6 X
【調 味 料】
3 P1 U+ U( s1 u0 l0 {( Etvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% m* U* ^1 i3 a; u( I8 V2 u/ V: i
白酒         30㏄
  q% v& ~8 k; i. M; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; p" g, p8 V6 |5 w
【做　 法】
* }) S" e% V/ R& h5 O公仔箱論壇1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇0 R7 Q: P7 b& D6 [" k  G
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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  L- V& K( j) C# ?( G
法式燉蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb; D* t) U. M- N  V7 b
【材　 料】
* o" ^7 g& ^8 k& F6 t) ], P5 O, V; }公仔箱論壇紅甜椒         25公克
6 t- x8 ?- `& k. o3 P公仔箱論壇黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 c# S9 A( ]& o
洋蔥         50公克
/ @4 N  N" K# z% n/ Q, j馬鈴薯         100公克
  N2 W$ w7 q2 g' ]  Z0 g紅蘿蔔         30公克5.39.217.76! O4 L/ v) {1 N
小型鮮香菇         30公克& P$ i! Z3 n& d+ l& o# ?6 e7 ?4 N$ V
玉米筍         6支
9 j2 }4 {( @# Z' A+ k! k8 \- t& y7 P  Btvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" y! Q; Y( B" \" j0 u) J
橄欖油         1大匙
& l& j' A6 b5 F7 [6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h! U" H& P5 R/ ]5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇! R' M+ O0 R, Q
水         2000㏄1 P9 E$ z* x) i2 U) m/ i
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- ?+ G. r9 G4 e7 s  b
起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 M" v+ J7 q/ I, b0 y/ R

# F# U1 j7 X9 F7 }8 k1 Z1 U9 N【做　 法】
) D8 _) U2 |  P5.39.217.761.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
6 o+ \: v! ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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, R; X( {0 M: k& S" ~# |- [6 utvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 h! d  v& Q1 r6 m9 x% D0 @2 V$ k
【材　 料】- t3 W0 K: b8 D0 D& ^& ^7 \" A
明蝦         3尾5.39.217.760 s- [7 J& _8 ]
起司絲         適量
( b  `( n/ j1 H0 A1 y蒜碎         適量2 P9 B! I1 i: s. `4 A
檸檬汁         少許1 e$ U; _  l  w! ~
白酒         20㏄公仔箱論壇% Q& U- f9 R4 ]% s
橄欖油         15㏄
( m' I, g+ B; jtvb now,tvbnow,bttvb
# c' m! G2 L3 w3 ~- N! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ k4 ?/ z$ ~+ ^! }
義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 h) d* z( |# [
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! z! m4 r2 V* r4 |, N- l
胡椒粉         適量5.39.217.76  W5 l. W5 s0 q/ D7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 i: k0 U6 T4 R1 k
【做　 法】公仔箱論壇$ r- C) E. o1 Z$ u+ A$ x
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
! ?5 G/ P0 }; jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。' {* ^6 o: {1 G5 H
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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4 Y7 ?7 U' v$ g5.39.217.76培根千層捲
! L  o8 r( a# `$ Q2 Z0 r5.39.217.76【材　 料】
4 q( W8 c/ m6 z: T5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         3片
2 x1 n7 U  J$ h; A$ |9 `& c公仔箱論壇小黃瓜         1/2根
$ {( b& G0 t4 ~: [紅蘿蔔         1/2根
5 [5 ?  P& I' o1 D7 ctvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         1/3根  `# V. b6 e+ N
四季豆         3根公仔箱論壇5 O! g& @4 x4 Y4 U( p; E! e8 L
太白粉         少許
5 j9 q' F/ F' d" I. `" i牙籤         數支5.39.217.76# R# _, f6 p) e9 e; R9 |

4 _& Y! z4 j, v% _! G3 V, U9 P5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 e$ F; o  {$ u% k, L$ Q! _
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 [$ x) v6 r
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 L) T% M$ ~* m& O# `& e6 c( R' u: ]! \
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。7 @' ~) \( z, Q* [2 V" b
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
3 F. O/ \/ |: [1 ~, a0 H; q3 g5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排
: u, p  F% o9 V; c: n6 \' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) d& O: L# U- c4 K3 Z$ V
豬排         80公克  Q) L: S- [( ~/ ]# S8 ?' d: M2 ]
起士絲         10公克
/ a& b; l, W( D0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香草         1支
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" {8 z: }% o! r& \* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 a; Y3 I& F  E1 A( Z! {5.39.217.76A.蛋汁         10公克5.39.217.769 z! K$ _# ]8 N0 y8 }; n
鹽         1/4茶匙
& a# M6 O- O7 q1 B4 z! xB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙7 ~# w* j% c3 F& x
白酒         1大匙公仔箱論壇% t& X6 v# U6 `( A0 ^% w& w

: w5 r$ s$ o7 N4 Q. ]: J【做　 法】
# R+ q4 x2 F7 n  H4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
! P/ ^* G! X% y9 N2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。" q5 ~6 F1 Q4 M  @( e" [
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5.39.217.76. [0 f  m# a/ p6 R3 t
【備　註】
: A: t6 v3 g6 S) ^9 `- |) Q製作時間10分鐘

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起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ l. i( |8 Z
【材　 料】
1 o: Y7 S& k7 J1 v  ^0 o公仔箱論壇A.絞肉         200g& {8 g) d, `# y! r  u
蛋         1個
3 x( S; ^; A/ |; K4 |+ F+ w5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙) w1 D# k6 f" Y( M
麵包粉         25g
) l6 H' d5 r0 x0 x2 f5.39.217.76紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ [' V8 m, D8 C: W2 v% ^
橄欖油         適量
+ {0 H, Q8 H3 f: G. {$ r! V鹽         適量5.39.217.76, {/ h& @' f6 p( a; d6 `2 h
黑胡椒粉         適量公仔箱論壇1 \& K& G& y1 @) D; V) D+ x
布瑞乳酪         20g: Y1 Y; K3 ?# R9 D: H/ A
B.洋蔥絲         20g
% d6 m# I) J* W/ v5.39.217.76高達起士絲         20g5.39.217.76  C4 B+ ~7 i( J8 i( [9 G8 J
牛奶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 f! I- c- x, C. R) P
披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 T" l( S- l3 M/ {  a5 y1 k8 e

/ b& e, t; W: f* h, j+ g5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* z% {0 H2 X+ R, R# Z
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
2 L# h2 ~0 v* p4 S: d, Y) G' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。, D8 H5 r: p. B& J$ I
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。9 Q. ?# r; i1 ]
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
8 B. [& v( h! _5.39.217.76【材　 料】
. x6 v1 y: V* Y) H- @1 i; N" l3 K  I培根         5片公仔箱論壇9 A2 I! O  `4 a4 X
蘆筍         150公克5.39.217.76" m# V) T7 w% L) c/ P/ X
薑絲         50公克
6 ?) ]6 \  r. b+ s; n' M3 W5.39.217.76沙拉油         2大匙% f. W" l5 v0 ]) B, a

0 v, M% @- i. \* x7 i5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇' a, y! g8 F7 k" i
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- z) T+ w  o7 }
黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇- M6 N3 I2 a  Q
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% S6 ?$ ?' E6 k$ e) o% N

/ {1 B6 u' B! a6 q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76/ q- ^; y7 d$ r* J5 F( S. y
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
5 v& W% ]2 U6 i' Q) S. R( {3 m5.39.217.762.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。2 V0 P% p) p: b% |6 a8 g
3.將所有調味料拌勻備用。/ E! l# d* {- v/ b, S$ z9 A
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。