BeiDouChef

$ W) O: s7 u; C& U  H4 S公仔箱論壇味噌炸雞         0 h  b* C$ B! ^( Y/ J$ A
【材　 料】8 x0 K2 O& O- |" r+ u& ~! M
A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 d  P) t7 H1 C  J
低筋麵粉         少許公仔箱論壇$ l  z# f% k: T5 c: I
B.味噌         1小匙- {: B  i, k+ k+ p$ L
水         1大匙
% ]) q1 y3 j2 V& k# I公仔箱論壇柴魚片         少許5.39.217.76& h2 O; \, p' B5 _7 A$ e0 b
砂糖         少許公仔箱論壇- _3 i, t+ {6 @' p5 }$ A) K
雞粉         少許4 B! G6 k5 O% w2 J( j* i+ c
太白粉         少許  k1 i3 u1 j( T* Z0 C1 q- n
tvb now,tvbnow,bttvb2 X& J6 F$ O' J* v' [
【醃　 料】
8 c% Q# Z9 x1 t1 j# V味噌         1兩
% w5 T" V5 b& P3 h5 y; \& t  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1小匙% z- Q! R- A+ ]3 |$ \+ ^4 }! Y, t6 V
胡椒粉         少許
. g, x' D/ m5 k/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
9 M9 g$ r$ n; S. }tvb now,tvbnow,bttvb
6 S9 H& ?9 A$ V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& a; Z& i5 D* @: {* N+ Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
/ E( T( z9 W2 i5 Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。公仔箱論壇1 L7 k  G1 j# M
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
( ]1 |  q* ?. }7 s, R+ o" X, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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/ V" |) s6 C( s/ i6 _- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞肉條         1 T; d0 e& U! e; V, u2 D
【材　 料】
1 E3 Q5 C" C" c& M/ ?公仔箱論壇雞胸肉         1副
" j$ k0 T4 z5 i3 }蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |+ t4 g( E$ F8 O2 }- J
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇, R1 j3 p, O/ m0 g
太白粉         少許
6 ?/ z& ?! v5 Q0 e/ W9 u5 P8 B水         適量) _8 L  R# n' O. |( ^, S

5 W8 I9 `# B7 ^# k" x  O1 A/ }5.39.217.76【醃　 料】
  }/ L4 @9 u9 m1 `tvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉         少許
9 n1 Q0 x; [0 W, N5 H1 a; ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
# x0 M; m: }/ F' w5 O; o1 G2 ntvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
6 [, [2 l) L6 b: q! X" [7 a8 Btvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
- r8 e& S) }! G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
/ N. }! E/ [7 c! }- I* i公仔箱論壇胡椒粉         少許
5 R% P4 N2 A" Y  p, d4 A9 ^& ~鹽         少許
, K) ~% x, B, n& v0 U1 G; X5 Etvb now,tvbnow,bttvb4 a: w$ @( e/ `6 ~& c8 E
【做　 法】
* E7 y/ D) \9 t# _$ F' K公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
& l, P1 y) Y4 y  N3 P! I(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。( k2 m$ W- v* U" `/ e$ n
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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  _! N. Z( b  f: R4 U7 stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排         5.39.217.76  V% {! x/ K( H. P
【材　 料】* P+ a# D- D: C( ]1 X; X0 b
1.去骨雞腿         1隻
  W9 T( ?2 _' M: A. S. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝5.39.217.76: L" ]. o! @. F; I
義大利綜合香料         1小匙
; l. E8 {) P8 Q7 o* jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許5.39.217.76( l1 R& d& T5 S1 d7 y% ]
蒜末         少許
/ F& V1 X0 ]$ F- N( M5 T5 y. K橄欖油         少許
7 `3 A6 S: o& h# W* Z; j6 d鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& F4 \; _2 s8 Q& p' N9 T4 _
白酒         少許公仔箱論壇! W# h0 f3 u% i' [  P
胡椒粉         少許8 n# ]7 [# |# N7 P3 m# [
: {$ Z/ H1 Y+ k2 H. d
【做　 法】
% j2 S2 Q) ?  z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
- j8 E- U) ~7 Y- u  P& ^9 Q2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: Q8 }, R) u7 d5 o
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇. S% m) r  `7 c# W/ `# c
雞肉起司卷         - _# M0 A4 p9 m# F* v
【材　 料】
9 `% t5 G" T- w6 S. U0 n# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片
) R( S2 u& b; Q9 ^公仔箱論壇火腿         6片2 {& ^6 t& W. Y7 M. D  {! v6 t
起司         6片4 ]7 |4 h8 L. v$ R1 A3 t6 P3 h/ H
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. S) L! j) Q
麵包粉         3杯  r" T9 y  t0 N( m7 m2 Z

6 b3 J: l/ Z5 Z! ?4 L【做　 法】0 N: a$ W6 }$ g3 R: h+ M! t: v
(1)雞胸肉切薄片。
9 }6 c) R- t8 g+ Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)把蛋打成蛋汁。
, j0 S+ k8 Q1 r% _! w公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。9 `7 H5 ~! T' b, p2 ^! m, P! s
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。5.39.217.764 ~( a1 J- g6 m' [9 W
【備　註】公仔箱論壇5 ]- a* H! r4 g& A4 Q  T
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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公仔箱論壇8 X  p" U# V. y: B# ^
酥皮烤飯捲
; o" i; \) S1 V: K( d* P% ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R5 x3 h( Y( m" {) o
白飯         180公克公仔箱論壇- f! Q+ O) i/ R3 i; ^! S
豬絞肉         80公克
/ J! T0 X9 }$ A7 }0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
$ c( T0 M4 d" |. _8 C( `  S三色蔬菜         80公克
0 W) `% x' G4 U/ U- ]: ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張" }# I% P1 |& r1 B
蛋黃         1顆: {5 i" O! C4 Z) ?( L, m1 [9 S

0 [8 i# i6 e! R9 K* Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: C, K- G8 s  U% |2 V8 w
無鹽奶油         1大匙
+ W& @% c. D$ \; r咖哩塊         1塊
& ~$ [" x* ?! z1 {& u- u# n5.39.217.76水         180㏄
- F9 q8 l7 w0 V  f( \* c4 q# ^8 X2 i- ^8 I3 P* g# V5 d7 ]
【做　 法】5.39.217.760 `; f5 {4 [' R0 [
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇) v; D& q2 Q  Q8 g) J0 l
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。" P7 P( W  C, e0 M( d9 s: j. }
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇( J+ T: K9 V) z
羅勒烤雞胸
; r9 R" Y, _4 ?9 x' p2 S  @/ d公仔箱論壇【材　 料】
) ]6 G9 I3 u. x- ?9 o; Y公仔箱論壇雞胸肉         1片5.39.217.764 P/ B9 K6 u; l9 j/ ^/ K
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb; X" K2 ~4 n5 w# L* o1 r# |7 h
新鮮九層塔         2支
' Q" g9 R+ ~& h, o
5 y/ u# I3 `8 S8 r/ z9 J8 ]) R  {5.39.217.76【調 味 料】
3 }- t6 R& L/ h7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @* [/ \; q. E; O( {

- B0 M; D( |  W公仔箱論壇【做　 法】
) |3 G8 G; G3 ?, L) z  ]* p& D5.39.217.761.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
1 l: K- }! Q; p2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。, a1 |  v' W, v. I4 ]
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 ^  u: w- d& f5 J+ k. Z
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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0 u6 R; i, U' ~6 d0 d) H: O# J5.39.217.76馬鈴薯豬肉餅
# ~% W0 r/ X) f+ ]' H9 {公仔箱論壇【材　 料】" o3 y0 N6 G' O" j4 I
馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t* j! ]  `# z. R  l
豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; z' x. I0 B: N
雞蛋         1顆
! e5 w: ?* p9 q& k
. U! N0 v& `* H7 t& T" n! ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n: I- ~; T3 C1 k+ S
鹽         少許
* W6 q3 K3 g% D, e% m* P/ C' _2 ]' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
3 q; q! R8 n* m" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ {3 C9 d/ I, Z1 s7 u
【做　 法】
) k- h3 \3 ]4 v' ]公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用公仔箱論壇6 s0 j0 Y  `  f4 Y  {$ H
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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# M  b! P, m$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒
8 Q7 U( B! e: ]' z【材　 料】
) ]' @  ]) J: j6 K4 d' ]5.39.217.76原味蛋餅皮         2片
2 _; N" m# l1 O% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
# U5 [, ^/ T# o* ]公仔箱論壇美生菜         2片
( s% }2 J! f( ^5 g+ F; [& A( g起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# d2 @1 E5 ~- |3 G  i
tvb now,tvbnow,bttvb5 K  y/ _2 \! T
【調 味 料】
- r! P8 v& b/ U9 L5.39.217.76檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I6 @3 o9 r; |& r$ O
醬油         1/2茶匙
6 m+ h7 I" k$ @8 ?- F沙拉醬         2大匙
: M( Z0 v- W+ g# c5 `9 \2 U. _3 T5.39.217.76公仔箱論壇7 o. X2 Z/ @& T9 V4 Q
【做　 法】
; L* @& V0 X7 m% u+ s7 c: t公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
$ B2 B# b5 E2 v( j4 b$ |) M2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ E) A9 |$ e$ ?" E+ c* I
3.美生菜洗淨切絲。2 e+ C* E9 D# ]7 \( z( [
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇: O+ v* V9 [! Z; G
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。1 `0 _! S* N5 `
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, I( P) m# ^9 ?  j/ j
藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 B. \! O" F- B4 |9 E5 ?6 r
【材　 料】
- ]1 o! f( \0 h2 K/ b5.39.217.76白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?' F, w  q2 w, u/ x. O4 O
綠花椰菜         100公克
2 C7 \. V  h. k( y3 f  q/ utvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
, w+ s8 j- i# P3 `! ^公仔箱論壇" Z- p3 b0 O! ?* W0 y- x) D
【調 味 料】
  ^; y/ x- g8 A4 t. u* p! |藍紋起司         50公克
6 R, n6 F9 i8 ?) P5 ]白酒         30㏄# \1 w1 U+ M: d

  v3 [. L& @2 q( e公仔箱論壇【做　 法】# l- A% K9 A8 H7 l6 l
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.76' o% f- p. z( h; h: T0 d% |
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( g' l) u/ ]8 \2 H
法式燉蔬菜1 _4 L) ]3 K* `9 E) j/ s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 u2 E3 P% g9 V7 z  t
紅甜椒         25公克5.39.217.76: p/ A6 v1 }& q$ a( c* [  K
黃甜椒         25公克5.39.217.76, J; B0 w2 ]$ H. }1 N
洋蔥         50公克+ p, ?7 R6 J* r  C4 n0 V+ O  }
馬鈴薯         100公克
/ \6 m; l( c9 t' t+ f3 ]/ Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克5.39.217.76$ H# e  b, G* Q5 t1 R. h7 d9 j
小型鮮香菇         30公克/ m. J1 ]% ?3 d5 E% B0 V. X2 d
玉米筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T0 I8 {  x' b! ^+ K
西洋芹         30公克
5 `- S0 Y. J' {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
! s+ g" A% X" V8 m: U/ B
' h$ V0 ?$ T2 a% H# ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 D0 S- J8 C! f7 O# _( l- Otvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" k3 V1 H: ~1 C7 C, l/ |$ O' ^3 ?
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ ~! b! }$ ?/ W9 n) W3 r
起司粉         2大匙公仔箱論壇$ T0 R% @9 i" V. W4 F) I7 p
公仔箱論壇% P) ^  A9 |! a& R4 j% e
【做　 法】
& I6 e% u8 }/ W9 N8 f2 s" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r, q. d8 l9 D
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇6 T# }2 r! X2 V2 V0 I
焗烤蒜香明蝦
4 O9 S( \& M' Q" g  G8 D5 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* G/ d/ f. {5 U3 ], M9 p% r
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: S/ J+ `' U: T
起司絲         適量公仔箱論壇. [; K) _- y' j1 Z5 G
蒜碎         適量
% |8 I0 Y7 i( c- D1 d檸檬汁         少許
4 q) Z$ ^0 Y" N& m2 {% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄5.39.217.76- [" G. I/ |2 g  Y' m  d# G
橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ Q. Q! r9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: _3 K1 f' n; G, `, ?
【調 味 料】
) }- J0 H7 _& P5 i2 x2 y4 f( b9 A) v公仔箱論壇義大利什錦香料         少許
# e' u  Q  @; C. L) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
* d8 K) L; _8 z( V3 V& C/ r: H* |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量' W! S/ ~2 S, G9 f! d8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( Y( k8 \1 ]% m5 C. B
【做　 法】
, d$ S( m. ^2 U& `1 P% }! q: a1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。) {6 H' s" `  v- U8 k
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  L$ i' ]: ]4 {8 s  e- @; g$ ]
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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6 s) R& u% s" A& Z. j6 I2 M5.39.217.76培根千層捲
  |3 V8 W8 r7 i& V6 u4 [$ l公仔箱論壇【材　 料】
& _( ^9 d: @# Ztvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
5 g) ~2 J( c$ y, ^( W( Dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# u. G, g/ G% L3 A3 Q  D$ D7 ?4 ^
紅蘿蔔         1/2根9 P4 S- b3 D0 a, Q2 q. S
白蘿蔔         1/3根
; z0 R% ]. T4 N* a6 l3 i8 Y$ _四季豆         3根
( \3 a- t9 }/ O* M太白粉         少許
) Z* E1 Y( e1 p  ?4 e/ jtvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支7 C$ }9 q0 ]& U' i

. l& s* c6 ^- [3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 p, [* V- m; q$ l- f# [8 Z5.39.217.761.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。$ ?" W" L4 v  d9 `/ n/ d
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
) s' g' H7 W) }2 |3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。( Z: l1 @; \" H. V% e& A- R
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
# M" a9 X4 w' e* J9 _$ C' M4 v6 V5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

8 d" U9 K8 c; Z+ k" u- A9 _拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& T, m4 U. K
【材　 料】
4 E# \1 S1 Y' O9 N5.39.217.76豬排         80公克
# w' y1 D  B0 t5 ~2 \( Q起士絲         10公克
6 [" @; S5 O; S+ m5.39.217.76迷迭香草         1支
$ ^4 q" s, b, j/ ?+ H5.39.217.76, i5 e% j# Y0 a1 W) B' Q+ E
【調 味 料】& l! S  K( l- o+ q8 ]0 s8 w
A.蛋汁         10公克
9 y" z3 d" Q8 D7 m' {$ P9 S9 D公仔箱論壇鹽         1/4茶匙4 ?8 u2 K  F0 N
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 ~1 G" P. q; [6 o# k
白酒         1大匙
; f( h4 n% g( h5 o' c1 E, \# v# R公仔箱論壇5.39.217.76' m( b" b1 z, _* ~
【做　 法】2 s+ Y$ q- F" ^
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用* H- ?* r& t% J- t5 B# w4 i+ o1 x
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。  f' Y4 T1 L+ _; k: [( m/ N
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 r+ F- s6 _: A% s2 P" @1 a
【備　註】
: e9 g6 k3 z- [( T- d( e  ]tvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* k0 |; K7 C) Y& `
起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 m7 ?: ]4 H
【材　 料】5.39.217.766 n5 h) u0 ^  U8 L
A.絞肉         200g
1 w8 N2 A$ c& D3 o  Y5 r公仔箱論壇蛋         1個
* n7 D: p9 p  X, Y7 n  h  W5.39.217.76玉米粉         1/2茶匙5.39.217.760 `% M' u0 U% {- l- B4 T
麵包粉         25g
+ m7 w" Z, {  K0 L. c紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* z. Z/ z3 Z* k
橄欖油         適量
1 ?& \" s* d: g: W( q. X; U# n鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# L7 B" i% T
黑胡椒粉         適量
+ I1 K* w4 M. |- U布瑞乳酪         20g
! e/ U; S) D9 ?0 i; P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
* ?2 i: y" p' n3 n" d( M- r高達起士絲         20g
9 U. {$ }+ a8 C7 Y) c5.39.217.76牛奶         20㏄
  O* l8 o& s" y* _. s: m5 `) d, Ytvb now,tvbnow,bttvb披薩用起士絲         20g
2 D' X& _* f% O" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ K( O# @" G7 o
【做　 法】
8 g  i: D4 `$ D8 S2 l! z# f7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
3 Y0 j  k8 {/ y( G$ ~7 W8 J% ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
6 Q7 X0 E$ |6 x1 {3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
9 p7 T2 x. y5 T2 o6 w4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

, E/ B' e- f$ w) C. y公仔箱論壇培根蘆筍捲
+ o. O; P9 e/ H- h$ }4 x6 x1 E7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 v, r( Y* O- O9 x6 Q5 ^
培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb% r4 l; t* X) }) D0 ~
蘆筍         150公克
- R' P/ J( t# G, m" D  F5.39.217.76薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 C. Z- G" W  C6 K: j6 f3 v
沙拉油         2大匙
5 h3 k3 d/ W9 r: U7 c9 ctvb now,tvbnow,bttvb* A! o9 v* J. L" ^+ s' C  I3 O7 ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 f1 {$ O$ H6 A, [7 m
鹽         1/2小匙! M% m% O' G- Y# S* \
黑胡椒         1/2小匙8 Q. S# h1 Z, _# V
米酒         1大匙
: c" e- a0 F6 ^( J- m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M; A. ?0 S2 f' Q1 ~$ J6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% w7 i$ y. m$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
8 k+ n$ D% z; j6 y( ~/ U# Y公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。5 G- ~, ]( Q# j9 Q3 K+ A; o
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇3 R  l- |0 |/ N2 g  O. N& t' _
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。