BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ v% a, o" }. N; I8 y
甜辣涼麵
( f# h+ H/ D& ~- {' k5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 N: i  b. K  O, T; h' E% n
熟涼麵         150公克5.39.217.76  s5 i4 V$ L# g: i5 K4 B
雞胸肉         20公克
7 S. y9 e6 F" c9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 S! [( B. ^$ l5 V5 v
紅甜椒末         1小匙( C+ g; N2 \9 L, {! h" Q
甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇' c( V) c7 a! Q' q5 i
( L2 s" U: p, v. R8 {" y
【做　 法】5.39.217.761 [6 Y* K- f* w, M( t
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
, m- e' d8 o  \! S: e0 Z( a* u5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
4 ~5 r- F! d5 ?4 z3 a' x. s. w2 r3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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5.39.217.76; Q7 e: m. |# q6 K0 C: s
咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 z" L; [- q  I0 v+ U
【材　 料】2 U& X9 h0 v% q4 C( W' W8 l
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ P- P! u& B% O# `
吐司火腿         2片公仔箱論壇7 ?. I& C9 G5 x) Q0 L
蝦仁         30公克
6 X6 d# G' q9 j" F9 G0 y% g5 V公仔箱論壇洋蔥絲         20公克4 R+ F) s! W7 Q( q
紅甜椒絲         15公克+ K& U  Q# g8 W
青椒絲         15公克公仔箱論壇! Z7 D; U1 I: y! q4 f+ P9 u
綠豆芽         50公克
& z, R! Y, Y  z( s6 D6 a水         80㏄5.39.217.769 V8 Z) M' p3 ^5 @, N
" t. w5 t  b( n, |" A: C) W
【調 味 料】
% \  ~6 C/ n" t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 h& q3 A! y. V; K
鹽         1茶匙
& x3 i0 b1 p5 ]( X公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
* ]* Y" R0 L. ]" K* ~# j
7 V  n" l8 K- M5.39.217.76【做　 法】
! b% J- A/ J4 M4 q2 Y0 y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
6 T3 [( x: i: c2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
. i/ w/ c3 \2 `) S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇3 r! _# d5 g. \9 r
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* X  T3 Y' ~7 i) S- j
乾炒火腿雞絲米粉
% X7 c2 O  K. E4 Q7 r! W4 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% S0 I# V  B1 P# h. ]4 U: z( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ f: {" @8 Q
燒雞肉         80公克
0 A' E- n$ l- j( V: l' t& y4 c5.39.217.76火腿         2片公仔箱論壇7 w1 k6 ]5 p# A( d, g
韭菜         30公克! m- Q6 B; b7 B2 E( Z' v' V9 Y
銀芽         80公克
( {' N. Z4 B) G# `: T6 `' J6 ~% n% Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
. `. `5 s5 D: @1 Z9 }$ m% \% u- r0 |5.39.217.76熟白芝麻         少許
; R0 u, ]* L. p5 j3 R0 R) a/ N# b公仔箱論壇水         100㏄
# G6 u0 V! o( G+ w0 o' ~4 g- V公仔箱論壇, u3 j# T7 }/ T. D" b
【調 味 料】6 a7 M, |, c; V/ O' D6 I1 B
蠔油         1大匙
$ B: v2 K5 V. x6 @( x3 Y6 I5 Y5.39.217.76醬油         1茶匙
3 I* B0 X' V2 z; k* @3 e4 V公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 }7 ~' }' m9 w. _! R! d胡椒粉         1/2匙
; `+ _5 t9 H' Y3 h. `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 I% ?: b7 ?$ c% `3 @$ O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% \. V5 ], l& \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 j/ Q% k; j' f. R/ c/ Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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& }& u+ ~4 \1 E6 I8 f7 m) H9 E5 K( _泰式炒米粉
  f" ^! T7 O  R9 M( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  K2 c5 K" W9 ~  `細米粉         1/2包
8 W; V* V5 W3 X0 p: W) I6 g; A9 M肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 C/ z# c( L3 |; g$ u$ Z6 @: @
紅蔥酥         15公克5.39.217.76+ B$ O; C% q; N3 d6 n
蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r# s5 h+ s. ]- T1 y8 B- r+ c4 u
韭菜         3根
1 r0 S: F: u* x# E( |) Jtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條  v0 j0 P  ]: p# F
紅椒絲         1/2條
1 @9 r* T, f% V3 z' ^" J. u0 T5.39.217.76水         100㏄
* E& |7 `# \, M: P; `5 Mtvb now,tvbnow,bttvb( O/ I4 e' d, z5 c( d, g5 I
【調 味 料】
# n6 P1 ]) Y5 u( C' {" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
( P6 ]/ Z1 Z, S: ^( F5.39.217.76鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 @1 w& }  t. N- w7 u6 A  s
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- U$ G) E( G* X
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb' w* K3 c/ i, u. g) X9 Y0 J
, t2 Z: e; p! [  v% O$ l( Z5 @3 p% w) Q
【做　 法】
% M+ L( u4 Z+ k  U) s1 ?5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5.39.217.76& h( ?0 p$ r6 P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。/ j" i1 b; m: L$ u# X/ N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇; n1 d* [  n# w. l+ [0 o( ?. S. V4 _% X& l
廈門炒米粉公仔箱論壇2 v3 U1 V  U) c$ h( q" p1 b  Z
【材　 料】5.39.217.76  L- n: ~' V8 r' O, n7 ]
細米粉         1/2包
: O, v$ X& d: N! J" H; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片
9 b1 O1 ], b  ]7 W2 d5 s5.39.217.76韭黃         20公克
8 t. ~! h$ B7 U% c: p& R蝦仁         50公克
* S9 o4 b, Z4 z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克公仔箱論壇. n) }8 Y1 @; d/ z! L" Q$ Z7 G
青椒絲         20公克
1 g2 F0 {# W; G( j紅椒絲         10公克5.39.217.76# T8 ~+ K& Q( o
洋蔥絲         40公克
1 M9 s& U- x5 [! a蒜末         1/2茶匙
0 r1 @! M9 K3 h1 R# s" h" A  z水         200㏄: B5 B3 l# l$ a; }1 K

: L* A/ o  F8 R* w【調 味 料】5.39.217.76. y* ?2 _+ S' ?8 r* O% A: q) O& Q
蠔油         1大匙+ k$ `% W1 v) J5 _& d
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S, A0 `% k$ Q
蕃茄醬         1大匙9 e* D4 E* L' J5 ?8 j$ s
TOBASCO         1茶匙5.39.217.760 S- Y2 R# J( }/ M" b9 [
糖         1茶匙公仔箱論壇3 C9 d' d4 w# q7 P: s, a
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇7 w( }; _& l" U
公仔箱論壇" K, A: p4 ?* ^* q
【做　 法】公仔箱論壇1 Y6 v8 P  \$ A8 _! Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p  ~7 K0 q4 B5 Q; L8 P. F! |% Q& B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
. G' H5 s9 e2 B" k; Z* Z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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# ]  z7 W2 D/ h; t
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 |- M: I: f/ f0 I3 r$ h. o
【材　 料】
0 _3 n, x0 w' Q1 ?" X細米粉         1/2包
, k, F# i  u- \' }6 F; R) W- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
5 P4 X; X% D; t- M5.39.217.76透抽         50公克
- H/ D8 y! v$ q: T- ?青菜         40公克
/ M' `; T8 F- Z5 N5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
+ }$ M" d7 P6 {# d  M( Y! R3 x; e蝦仁         30公克
0 ^' E. }- J. F) atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
3 y& W+ _; \$ \; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
. b# u# I) W. R: v# p$ u0 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; G2 d, s7 ^. [- I* T) P6 r
【調 味 料】5.39.217.761 r: z; Q. ?- E6 }; n' X" {- S( n
蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇5 a0 q1 O* M$ }7 {3 d0 \
蠔油         1又1/2茶匙
, _: n6 m0 J* d7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
4 I1 \- }9 I; F+ [. r5 n* k% A" @甜醬油         1大匙
! p$ D- t1 p$ m% v# }0 f9 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  {  q; g$ n: b) g) b, U. X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ _8 T- _3 ^/ x* a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。; L. h" {, p) D6 r
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 K7 x/ y1 l! {# l& ?- G" K
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 y) \2 U0 r1 R( u- V: m
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇* l- b+ o+ f- ^& s: G, F
【材　 料】
* n% ]% V& q; |# c  N/ |/ g細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, @6 z5 M4 {6 r: B  ~0 t
蔥         3根
+ n* l1 S& |9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% I0 u* e. b7 E. @7 \
蒜酥         1茶匙5 B- x3 B& A! O% ~7 B
水         50㏄
% O! Z- u. w+ }( U- ~8 J
( D9 U- P4 P- F/ I1 C# V7 Z* e【調 味 料】
+ R9 S9 f$ y! W, `; Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙) v- q% A1 J% V( L4 |  l3 x
糖         1/4茶匙
* b& n7 U- i1 W/ Z: Z* N4 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
+ |5 U$ a" m" X2 n4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& v+ n/ Y+ s8 R7 a2 X5 V8 `( u' z
【做　 法】
0 ~3 \3 |" h& S  P; N公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。6 S( n0 y7 o6 N1 g& I, T5 x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
4 D, B! i3 |. m4 vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! r3 J8 W' X  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
+ O9 a  `9 M3 G: m$ h8 d公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: x6 }* q( N
細米粉         1/2包
# A  d  ?) e: l8 y7 L7 E0 y公仔箱論壇豬肉絲         50公克
" M! L# e# D+ y6 U$ F! B* M2 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根公仔箱論壇. P* E) Q$ t" A" o3 H6 I, C! N
芋頭絲         80公克
; ^' }% Y+ I. l蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a" r& b- d& s3 M  j
油蔥酥         1茶匙5.39.217.76: A! f' p( s2 i% g
水         80㏄+ q* ^' k* ?* `5 v- ~' X
tvb now,tvbnow,bttvb: d9 J) x7 b" I5 o- g7 o
【調 味 料】
" r# V$ {7 x) m; g6 k  j- n5.39.217.76鹽         1/2茶匙5.39.217.76  s5 g* \( n* i; M3 _  ~
糖         1/4茶匙
5 r9 H% Q0 M/ |) [8 [公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
3 S/ l+ z  \/ ?4 {2 e9 J1 {0 gtvb now,tvbnow,bttvb
" x6 U6 ~* E1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: O  P) i% F2 L4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.76- W1 Z: @- T' ]. S7 w, C6 a! _
酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 ?+ ]7 Y5 T2 f7 o* W
胡椒粉         1/4茶匙
8 \+ E; s  B+ m+ B/ r公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙& J: q+ i: y) N& k
5.39.217.76: _( E3 o" e3 R6 p* T
【做　 法】
( d0 T8 {/ R7 x9 J- H1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
5 c6 _4 Z6 T3 c9 htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。5.39.217.76( ]) @/ a+ Q! a7 i3 N0 I2 r
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

2 y* F% s! y9 b4 G, j7 C+ E. ptvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb% Z: p$ I' ?- A: A
【材　 料】
' q, F- `$ d7 H/ S9 |細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& {( l# ]1 t& }1 e# r3 L
叉燒         60公克
+ p7 q! B5 J; K% Y% i& {韭菜         30公克5.39.217.767 D5 |) ?" n. [. I( S; F; B
洋蔥絲         20公克
) |  E2 Q% y* X3 ^' m水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ ^1 z0 _( E! R& @5 I' a
【調 味 料】公仔箱論壇' i" ^- `2 y0 M% `" W' I+ O
鹽         1/2茶匙
5 O; f; R, ?% h6 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
' Z7 s0 a' Z. \. U% `& N+ o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ {6 f4 P" w0 [  ~# W' B; j/ e
胡椒粉         1/2茶匙8 Y+ \1 x+ [- S9 W0 m
5.39.217.76: L7 X1 E) ^/ V' V- Z4 |! P
【做　 法】
) g& V8 M; [. h' c1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。6 q0 j7 I* U% `. k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Z) R+ v1 N' X
韭黃肉絲炒冷麵; V9 b. `5 t0 @5 r* d
【材　 料】
( T" N% R$ |& ^  Q5.39.217.76細陽春麵         250公克
4 k9 @& a* [! d0 `+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- m: d( F/ o$ A' b
紅蘿蔔         20公克
$ g) w7 W6 z3 r5 @公仔箱論壇洋蔥         40公克
' O$ X2 M) x1 m8 ^5 i韭黃         30公克
7 I6 @9 ]  ]9 z5.39.217.765 e! Q( y1 j$ P# g" [
【調 味 料】
5 s6 N' J; m+ X5 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
7 H* o9 m. {9 r. W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.765 z4 W1 Q# {9 X: B4 O9 {( o
胡椒粉         1/4茶匙
' k0 b3 U8 Y& q2 \' |" D' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, h, b- y# D: T6 F  G' c
【醃　 料】, z, B) O" u& s) K
鹽         1/4茶匙+ @/ p6 O5 t6 b: z, Y# K' s
醬油         1/2茶匙
/ g5 W) z" C4 i( ?$ O4 g- u3 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙% _' u( g9 J4 b  y' R
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.762 T" E( E. I% ~; x
太白粉         1/2茶匙
! t5 |: d" Z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 a0 f' Z2 B! ]- _1 s
【做　 法】公仔箱論壇% K) F- C8 j) j9 Y: k: L: V
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇% h  h( d( |! Q' [) x2 w
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
" g1 Z3 D& Q9 a3 @  ]8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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馬來炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( _7 I) p6 r3 c) b
【材　 料】( Z' v: {3 R" c  }) v0 d- s( a
濕粗米粉         200公克
* N! W: m: g: B( }0 E公仔箱論壇叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 z# e" `" D$ x$ M" G) t7 }# c
洋蔥         30公克5.39.217.76, k3 a# {' S4 m. e5 E' y
韭黃         3根
0 V: G) k1 H! ^; G5 _5.39.217.76蝦米         10公克
, q* ^1 W. x3 @  r- I4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克' b$ C% _! R7 @( H7 ?
水         100㏄公仔箱論壇5 p" Z  m& {& w

2 n2 e/ A/ }, P: btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: j$ _# Y  w+ y+ S- E蠔油         1大匙- t5 b" v1 F/ G" S7 X) B
醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇2 ~( l% O) z: T+ z3 [6 j
糖         1茶匙5.39.217.761 g. Q) }6 Y3 s
黑醬油         1大匙公仔箱論壇: \3 `( |9 x- d- z2 p8 t. l* J; d
2 j3 ^2 h9 e( w3 f, B" H& M
【做　 法】
* s! ~# M0 [/ Y7 r1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
0 Z+ C. l# g) j+ v6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 ^0 i  S/ Z5 s% i  D- r& o* X" B
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

. {7 k: ?; Y% R8 @
回鍋肉炒粗麵7 e, i' ^4 ?5 }1 W6 v5 {
【材　 料】5.39.217.761 Z  {2 J2 D, p# L. A' h
粗拉麵         250公克
# A! U7 P3 J9 C3 T$ E" D$ C# l. m公仔箱論壇梅花肉         120公克
) g# v1 v- a; O0 L. u" e3 a  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
7 L; Y! h( e0 N  x9 J紅蘿蔔         20公克5.39.217.761 P1 e! n. k# N5 c- r
青椒         20公克5.39.217.76$ o; K: `1 V' r1 U  z4 ]
蒜苗         20公克
' H, Z9 j% h9 m3 }5.39.217.76
; f1 `5 m( S# q1 Y, D: ?" Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; {# t. ]; C' \" R/ W7 @
辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! O" Q/ w% Z. f0 v: h- V
蠔油         1茶匙
( d2 K9 r. Q2 i; V9 J, X* w2 a5.39.217.76醬油         1/2茶匙
' F, q  [" c6 |5 jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: _4 A& d( W* U$ T+ i香油         1茶匙公仔箱論壇: F+ P3 x6 w% q

: t9 P3 c6 z8 D! q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 K! a% v) `: u* c1 }2 c! p0 a
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
# Y4 w: b; r6 B" N8 A9 a4 t: R0 m2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。( y2 f  P" K) r
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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2 I2 H3 C9 }4 a4 E蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: z' h2 M5 ?( e" C3 @' u7 r0 N% K  z+ {
【材　 料】
$ \' a( A8 D6 d( [' p公仔箱論壇雞蛋麵         200公克
$ ]# N8 R. u$ C2 w- B5.39.217.76蟹腿肉         1盒
0 ^4 c- m2 Z/ t, q! j0 X) f1 F9 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
+ H' C' T! a2 d5 W3 X公仔箱論壇鮮香菇         2朵
: ]% A' d( o& ^' U5 w韭黃         30公克5 G0 X; R& ]4 N+ N1 Z: k
小黃瓜絲         30公克
" T/ G& T* f: R5.39.217.76銀芽         30公克
9 |( ]3 p; {1 I- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' G0 o5 D9 k8 B( d9 ^; R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" g5 j2 ?7 a9 M' d
鹽         1茶匙
% v* o& E: B2 _' F8 x& q- s# h公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.76) p- H# H2 K8 X  B
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! B# P: D- U% {
tvb now,tvbnow,bttvb- J2 A) M& J; u9 w: O
【做　 法】
& ^4 s* C6 s0 ?0 V公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇7 c( t# K% h4 O, y1 J
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
$ `9 J  {/ N) Q8 k; F+ d( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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* W& |, Q6 }/ y* L7 d公仔箱論壇豉椒肉片麵: [) ?" c# x* N4 \
【材　 料】
# P& l1 T5 r$ [% D1 Z廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* v& [" @0 i- P
豬肉片         100公克
! G, b% U$ g* O0 J/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z8 V9 p4 Z# O
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 q+ r% _( t# m
洋蔥         40公克5.39.217.76% n( h3 N8 h. I) q1 a
青椒         20公克
% r# {( S) x/ u& w2 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
( l8 G% l. m7 w, n公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
' x% Y$ S5 R: J1 Z) E. Y0 H+ U. }太白粉         1大匙
' P" ^# o% a, O9 [* Y# O) s5.39.217.76水         200㏄
9 i: [/ E  I3 P+ F$ b7 i$ S7 ?公仔箱論壇
+ Q* O: M/ C# b( v/ K6 f公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {; r3 q  T2 k% M9 c
蠔油         1大匙
( H5 o9 o# c4 K( u: ?5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
+ d. u7 v1 N9 O" c1 }鹽         1/8茶匙
! V( o3 v; ]5 s! e/ ]8 @; k+ b# P/ Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
, a+ m7 ?7 s) T& W8 ?; g- b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ j* u6 R4 h2 f. q
【醃　 料】
( g" U" |$ H: O; J$ E醬油         1茶匙! q: k- X$ B/ I( p4 |
糖         1/2茶匙
3 c& `7 H( ^! m; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
9 R& W$ z* v' y" L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙5.39.217.76* `; ]9 M1 `7 h: s; |$ y
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 Z' ?; N: d# n9 j6 d) ^1 H! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 n' d/ W- o6 ?  C6 `& M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 p, ], T% l
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
% V& A& U! A0 l/ @8 q# Z2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。8 F4 Z- }7 s% Z2 P1 T. B
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5 X% U0 j8 j  [- \+ p1 }: ~
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* A+ \/ o% @& ^* z: Y
涼瓜牛肉麵公仔箱論壇+ X( \! z, G* @, s5 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( Q4 H1 q& r: P! ^0 |, r6 L% D
廣東炒麵         150公克# k' G/ K- E9 O' }
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! U7 M9 k# [7 |8 o8 c
青苦瓜         100公克6 |( ?7 P+ ^! o( c  O4 F. B( I  V
蔥         1根
, V* t. ^: L3 W% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 R$ t& R/ m7 X# O# w
太白粉         1大匙
  l9 s) y  p  Z- a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇1 v+ M. T: z2 c5 @

5 R) y9 |9 g( S# a8 W4 U# |5.39.217.76【調 味 料】
- R1 h) y: x0 S, qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. d" ^. H4 W5 J/ D; Q" y
鹽         1/4茶匙
* F' t; [7 y+ w6 s- c/ H( s; s, K5.39.217.76糖         1/2茶匙5.39.217.76  C* l& ]; d& c

7 F1 R# n# }' n3 \) j& ~" `2 T【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  a( A) w7 [+ c/ o, n
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.76; k. A  |# K$ @6 q
醬油         1茶匙& Z2 p+ i. ~# k3 i  s7 ?
鹽         1/4茶匙
* x( X! ]6 L7 a2 L4 \5 }% K5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇' ^6 m* T4 Y& d4 ~4 x
水         2大匙; Q# B7 e5 P: i  z. ^. z1 K; {
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  ~6 O3 C8 C+ o
米酒         1/2茶匙
5 v- e2 ]4 u& C8 s! e% v; X0 R% O! ^胡椒粉         1/4茶匙
- i" K9 H" R4 d; \1 n. y: ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 O& d+ X* J# Z: v# }& D公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) q; O: `6 ^% O+ N) a+ b. e$ Y. R
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。7 M1 w  m! a/ g% A/ d
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
5 X" x, E) f  I3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
5 o) G9 j3 T8 m' D: [4 H  T5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。