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廈門炒米粉5.39.217.76# u" Z Q0 y P4 F) h% J
【材 料】
1 k5 S/ i& i* P8 n+ t6 S; j4 S* s細米粉 1/2包
" Z2 h9 {( e' u: r+ b& [2 P1 k* L5.39.217.76火腿片 2片
, }; n% j* U' b, c3 }, `韭黃 20公克
4 m- |& Q4 B$ O3 k5.39.217.76蝦仁 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 w* J% W8 D+ Z
銀芽 30公克
2 z1 `$ d( v" z公仔箱論壇青椒絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% g/ b' J& `: d! W) P8 l
紅椒絲 10公克
+ r S/ O1 Z9 }3 t) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 40公克
8 }. t" ?0 ]4 Y6 `! @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙5.39.217.76+ r8 H3 p6 g, @ [ m% R
水 200㏄
0 `# r3 m, K1 `; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o9 o9 \5 [+ [. I; R- X9 v
【調 味 料】/ I; [7 o+ g' x% k3 ]2 B1 I
蠔油 1大匙公仔箱論壇. A9 v0 i( k4 ], r& P4 \
鹽 1/4茶匙
9 H6 Q9 Y: D3 @. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇# g R3 q3 ~$ X* B; j7 E. I9 O
TOBASCO 1茶匙5.39.217.76( x3 L- X% @7 P, s' D
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u: c0 |0 a: {8 `' O
胡椒粉 1/2匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) j5 ^4 e8 q. V3 Y# e, G4 [
1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜約5分鐘;火腿切絲;韭黃洗淨切段;蝦仁、銀芽洗淨,備用。( a9 M' {8 h; U. R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒,再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
. o# z1 T3 b) l( E$ A0 h }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉,炒至湯汁收乾,再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲,炒2分鐘即可。 |