BeiDouChef

5.39.217.76, f3 K% p/ Q6 b
甜辣涼麵
  r0 C  Z1 ]- O+ q# t2 x5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; {# B" Q* \  Q" P' G
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 P2 D; w+ u3 |+ U, h& B
雞胸肉         20公克
! {0 B$ ]* f! U% D4 l! S5.39.217.76小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 H' P8 J- r$ u8 k8 e4 h
紅甜椒末         1小匙  L+ z" }  g& c* e  t
甜辣涼麵醬         適量
6 ]$ K8 ^( R2 m: }' ]4 z3 C$ _1 x" m6 ~2 D' N# @$ w8 F
【做　 法】# R0 p( c8 M) F% L- o$ z* S) M
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 E4 H& Z$ A3 K* H
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。0 {0 @  p6 O% B) y
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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  w+ R( A( M1 `& w$ e5 h' {5 N* Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒米粉5.39.217.769 B' c8 W, a4 I! o) ?) _" X. R
【材　 料】
) s$ {* p' {' d8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉         250公克
6 c6 t( @( j$ g4 ]; q. {5 m2 ~5.39.217.76吐司火腿         2片
$ b, H6 S3 h3 O) y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
9 W/ g1 Q. b8 S/ D) Y4 D2 p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |" H9 ^7 D8 [! ~* d: d- S
紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 b1 Z; m' t7 f
青椒絲         15公克
/ F. r1 B" h+ O) B: |& X7 O4 ztvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克+ D. F2 {  X2 h; h& T7 G( q4 Y
水         80㏄
1 F# J* C- @) ~* \( R8 p3 z( {公仔箱論壇
6 H$ X$ z. T8 F& W3 [! stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 T0 O' s# V* R" S( Z5 m咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^, e, x  M$ P0 ?
鹽         1茶匙7 M; E& G+ F7 @
細砂糖         1/4茶匙
: _) m! J' C) w/ C/ j; ?2 s) s8 f) N# u4 P7 K) q" M! a
【做　 法】公仔箱論壇2 a$ ]' o3 u: z& F
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5.39.217.769 @; K* r+ [! \) p2 q& s3 ?$ x
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。5.39.217.76+ J/ ]5 ?; l- a9 G* z
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: F2 i1 j8 [2 m" u# q1 k& Z3 W7 a
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5.39.217.767 X, _1 U6 m( P$ a
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: ?8 J$ I$ K6 z7 O% {
【材　 料】
% `) U* \# {$ P0 U, j* V3 |細米粉         1/2包
; c. C% A- V2 b5 ?+ n, }燒雞肉         80公克
2 H/ L* e- z7 l2 ~7 s$ R: p9 g9 ?火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V5 x/ P$ t' s1 t
韭菜         30公克4 A0 {0 g6 D- u" Q
銀芽         80公克
% y  r/ g4 t) U% v; v. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y9 ~1 }2 Y# r
熟白芝麻         少許
6 S4 c, @' r1 G, R9 s0 T' c  q+ h9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* y, U* X# x9 _# k5 p; T
5 n* k. ~" L$ A9 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p" r' h9 V' q. C+ \+ _
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& K0 ?. @& k' D
醬油         1茶匙
$ w  g- }8 K: n  O. |4 @糖         1/2茶匙
' w# ~2 l" [0 Z/ T. s& U3 T公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙) K9 _5 t+ ?% {

, s8 a0 k) V! d% }% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 ~; q: r  Y# k1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
7 |& G9 _8 j: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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, y) [; E+ T5 Q' ^" ?公仔箱論壇泰式炒米粉
: \9 O5 X  s- S4 B3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& Z5 m& ~, v' K4 i細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% V8 T+ {8 M7 S6 d# n' N, f% p
肉片         80公克
6 ~& o4 Q  P" Q" {0 s7 f0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
7 X6 C, e6 I8 p6 n9 W9 v7 S& Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
+ t& F+ k2 G4 g韭菜         3根5.39.217.76, |) a8 F, t: @, p
透抽         1條5.39.217.76( \6 N- I1 r+ j/ k
紅椒絲         1/2條
& ]* K# g2 L8 M4 t5.39.217.76水         100㏄
8 v' A* d6 `  @8 ?: a% c5 x+ N5.39.217.76公仔箱論壇6 D' m" E$ z6 o# R' d
【調 味 料】公仔箱論壇& L  M2 N2 X$ W# S! ?- [
蠔油         1大匙
% ~( Z4 I* C: c. d9 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙4 T5 k$ k* M6 s/ k3 m: W6 W1 J0 z, `& o
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- z# o, I' L' s: i1 u# w# p/ ]
羅望子醬         1/2茶
, Z6 B2 Q5 T& U! {9 ?& X
9 i' w6 v8 W& v+ h, qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76, ^; e. j  G6 i9 Q0 W) x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。) U6 i0 b" y" e) o- j- m% r! I) v& L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
" \- e# O* E% Q3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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% E' Y8 S1 |/ @( T" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉
  X9 l, ]1 }; V" M1 z) ]5.39.217.76【材　 料】
" A! [8 ]% g7 O1 R5 I, U1 w公仔箱論壇細米粉         1/2包5.39.217.765 N% Z5 B' U, U; Z" J1 K# z8 `
火腿片         2片
( X! i% A  q% |5 o韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& l8 N( s, f! d3 C6 ^7 C
蝦仁         50公克
) q+ K+ ^; W' L& g" t, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
9 N; O( F" k+ ^: v- @青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  {3 ?' t! i' U' ~' Y* l
紅椒絲         10公克
$ {1 o1 |" x" ^/ I" F4 k公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
$ {4 t3 n% j2 t: j1 F5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
( B. p+ V* ?! w/ b9 z5 }$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄1 I3 I8 A! Z6 k

/ [+ M3 y6 G0 Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.762 |& W6 z, ~  S$ n1 `
蠔油         1大匙1 T+ W0 M# o- g9 z2 R
鹽         1/4茶匙# L  i8 j$ g% X& i
蕃茄醬         1大匙
7 J3 @5 j( |$ d/ \# \& e& a4 l; _+ s0 itvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙3 ]7 F( J% E- V  A7 Z% Q7 h
糖         1茶匙
! J$ D# f8 C- S# U8 `4 ?# E' I( o$ q胡椒粉         1/2匙
6 F# O2 L. j2 |/ G2 d8 {公仔箱論壇
7 B4 N1 v. o' _8 S  |$ I3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 a% Q! ^+ ?' g" E7 j& q1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。1 D- Y1 V+ m  J5 ~. a+ O
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
6 n5 M: @7 v, c" i- ]6 |. K5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5.39.217.76+ L/ B9 e' g5 h( \2 S" K' b) W7 I
南洋蝦膏炒米粉
% S9 |2 s& _0 \- e- p# m$ [5 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; V$ B0 P- u' u' R3 |- Ptvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
4 b+ E" }7 w. d' E& [( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
+ C; w" q  C( x; X8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
: X; T" C+ k( O, H青菜         40公克4 q1 C7 k* s# [; ~( j
蒜末         1/2茶匙
2 m& v% b7 l4 s- e5.39.217.76蝦仁         30公克公仔箱論壇4 ^3 V8 \, O: K* _* @; _
紅蔥酥         20公克
; \) L/ K1 S  U  A  q2 D, G水         100㏄
. R! L' F3 R' M; {* i
8 I" R$ X% N0 _' x" ?: g$ _% y6 q【調 味 料】5.39.217.76! E' u1 c7 \' [* F& Q* o! u
蝦膏         1/2茶匙
) F+ m: l/ Y+ g5 I( ~5 s7 q蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇/ t* R* L1 I) L' w3 U. Y& d/ U8 A! J
糖         1/2茶匙: a$ C! a; ]) g
甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% j1 E) e8 q
公仔箱論壇& N- C+ d3 Y' d& V4 Y; b4 R5 K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& X; G& H5 @4 b/ @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
' {! M2 D9 d  x2 z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
$ u# f: D- k0 D7 z4 a/ v& A( |tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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7 J# Q% d; @. v8 G* x, d7 ?櫻花蝦炒米粉+ E' S: o- y& z( h
【材　 料】5.39.217.76  c4 @. T2 _! |/ n/ @
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# y  j  L: J: J  o! o
蔥         3根公仔箱論壇. ]' i0 n: V; P! M9 l
櫻花蝦         20公克
- ]- r9 h. `! O4 v. n0 Y5 F) otvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
: [# c. R6 ?# `2 J* S) Q8 t, e水         50㏄
# Q7 @6 W3 f3 E4 k
. ^" i" X4 q0 c( U/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 o' h( ?* Z* A0 M* F鹽         1/2茶匙公仔箱論壇; y# a. H3 b3 W6 ?: h  T; ^
糖         1/4茶匙
: I) B' u5 r) ^" i5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙
0 s2 Y6 {4 n1 p: {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n5 M# a* m4 R【做　 法】( l* U9 X  P" X" t- Q$ {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
0 o& n( j/ ?& D: }: Z6 u  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
0 Y5 M7 V0 K+ j4 B5.39.217.763.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

( D0 `: i2 I; }  y) J  Q  ]2 q公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇" q' J: y! K0 c7 c
【材　 料】
; ^3 E$ ^6 w# k' D& p細米粉         1/2包5.39.217.76/ |5 z- I% i6 C% j# j* C
豬肉絲         50公克
7 z9 l7 R, h$ P% \1 g9 B/ Q公仔箱論壇蔥         1根
3 j# x0 a7 \+ o0 g5.39.217.76芋頭絲         80公克" G9 S) n; [6 l4 @+ z
蝦米         15公克
- U! K- {1 m1 V2 f公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T8 |; C: G1 ]2 U4 H5 G* r2 I
水         80㏄
0 {9 P6 O" _6 t) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d  o& U2 }4 t
【調 味 料】公仔箱論壇! G6 p; j. G" z8 m  S
鹽         1/2茶匙
$ V/ u  C1 n! R5.39.217.76糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]' H& q* {6 B4 D" k
胡椒粉         1/2茶匙
8 ^# z5 ~' H- s% G# S+ m# d! ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' h  [* I) N0 w7 |& I+ s
【醃　 料】; X% W& v( x6 ]
鹽         1/4茶匙
3 l  E$ D4 i4 i酒         1/2茶匙
' g  ^( }2 e8 X5 Z4 x$ ?3 S  `+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.766 t$ ?9 z* _* T7 ^6 j- n
太白粉         1/2茶匙5 g0 f# U( y( Q" b
: q' j% x- p1 T& ?
【做　 法】
1 u2 A* i* E; y" I! P4 x4 ]. ?, _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
0 ~2 {( d$ _3 T# D) f' @2 X5 r2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
3 g7 V! O4 W8 G. Etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 x; Y: e/ n+ M
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb6 g) B1 X9 ^" m. y1 A7 g+ l
【材　 料】
4 h& B) [5 C1 Z" H0 Z公仔箱論壇細米粉         1/2包! N! H& Z# w, h; T) D3 h
叉燒         60公克5.39.217.76; `2 Z! [1 h& M% z3 H7 ?% z
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ [- M* ~* [$ Z4 F
洋蔥絲         20公克
, T& e: R  P. t( x  Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: c$ F4 M: L$ [
【調 味 料】
5 Y( {/ ?" V! S- O) w# ^5.39.217.76鹽         1/2茶匙
- T( a$ p2 O' J6 F$ M醬油         1/2茶匙
. ^5 l) p, B$ Z0 X糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 ^1 ?* D  L/ j
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇, |4 o) O, G- t$ ]

6 a2 Y5 }) [0 }3 k' y, y, Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ z5 x- O% c7 ^+ V* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
# m$ {  }7 b3 |, m7 K. R- B2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

2 x6 G  Z8 r0 b9 @$ a
韭黃肉絲炒冷麵
/ q. `5 L* H: s1 I" g公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ S; x3 c4 f$ T: D. g: j4 i1 E
細陽春麵         250公克5.39.217.76* E+ c- v) ?' V! T
豬肉絲         100公克
; U. ^7 L$ q6 C" ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克: J# i$ g. }% `" ]0 f. {! F6 @$ X
洋蔥         40公克( Z0 s; O& C  o4 C- C* G
韭黃         30公克9 {' N- M  u* k6 |

+ b  T4 Z* m- f( H0 a2 j, i0 k) Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ w- S, x0 P' E2 C/ d
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 F, o! Q8 s/ W& i1 R" w% z2 ^0 i
糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ L) }+ x0 F9 P+ k) Q
胡椒粉         1/4茶匙
/ D; g' t1 m7 w! U% r. y( jtvb now,tvbnow,bttvb
3 c+ S7 B# I) [8 _1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& d6 {3 |4 m  c
鹽         1/4茶匙
8 v1 a; O/ c& _# A/ i. G2 D9 K1 s& otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
% d0 `" i8 V- X3 c公仔箱論壇米酒         1/2茶匙, q& p7 k- \4 `0 B4 }' h  W
胡椒粉         1/4茶匙
" g# p! p- M8 }9 i. s6 p  K. x7 y公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
- [& ^. P. \, a& X4 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% _/ X) Y( ]7 \" \& y: w
【做　 法】
3 D: p6 z6 K) D( [1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
2 [! @5 j1 E( S, p  l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
; H2 \# @% b! p6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 H& R6 o( e1 {9 z' v馬來炒米粉5.39.217.76& g& _5 R4 V$ X( b
【材　 料】
- C, }8 o8 H3 L9 `濕粗米粉         200公克9 Z' a0 x5 v8 [! e
叉燒         80公克
- S% }, z, n: b$ R2 \% O0 a公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  s* ^( I8 b4 ^- ~
韭黃         3根公仔箱論壇5 h: @2 S; G3 @2 }" ]6 g
蝦米         10公克公仔箱論壇* e: @) i; M: C- }; J8 M
綠豆芽         30公克5 A) d$ @7 L2 s
水         100㏄9 ~' g6 y( L! u; w' P

; J3 f- @% }: j# G【調 味 料】
# Z, K& u) s  b' j. h! K蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* n% H3 e2 Q) ~& `1 i! B
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 J  C* E% ?0 D
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q2 M: q! S2 Q) A: X( Q
黑醬油         1大匙
( r* j8 ]; O; f  c: ?" R: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L9 l! j5 ^; A( m' r4 H公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.764 n  X0 W4 H- y$ t
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.76% {- o8 q: G, M1 F& L6 h
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
2 R* F4 G( a3 H9 J3 `$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 `5 D4 b: j. A  k
回鍋肉炒粗麵5.39.217.76' x1 \0 J8 s8 J9 W# v, d8 _
【材　 料】
  I+ `0 U  v0 w* d粗拉麵         250公克
' ~& t  ^2 ~" N$ P2 n梅花肉         120公克5.39.217.76& R' r( |4 d4 k( a- M7 r4 I* y+ Q
高麗菜         30公克
% @  Y/ m- R9 S* @. [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
$ W& i" Q  E" `+ @3 \$ P0 }tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& V! b4 r; ~) e2 J
蒜苗         20公克
3 O( v' e; b" c- b* \* r' g! ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r+ ?" f% F5 I- H. H
【調 味 料】公仔箱論壇# j" G2 ^8 h" I. g6 H. I3 ]
辣豆瓣醬         1茶匙
. |$ K! {# z' H蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 z0 L3 W" I* q8 ^! C
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇: Y+ J! B' ^$ F3 `
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s! K" A' Z) q5 H8 a
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S( H/ }1 A5 w8 i& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ O1 f. J8 Q) q4 P
【做　 法】
( k! J: z& G4 O  R. p1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ u# @) f; ]5 n! z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。- V& D* n; a9 ?: J
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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4 E" ]* s& |+ f) i" y+ Y: p1 K公仔箱論壇蟹肉炒麵& q& ~. ~1 b/ \6 ?" R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ i& q; q. e$ d- L
雞蛋麵         200公克公仔箱論壇0 w- F2 K5 Z* g; P; O
蟹腿肉         1盒
0 M: Z% k) W* m) ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
+ B, V, B1 r8 t2 ?( ytvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵- m0 V. n0 D; _* @+ y$ l6 }
韭黃         30公克
6 X6 }. b8 `* p2 b" o小黃瓜絲         30公克
0 s0 ~7 ~! `& b& |; q5.39.217.76銀芽         30公克
6 g( V; w! `' ntvb now,tvbnow,bttvb6 P( M; U' x! ]/ B3 _4 Q6 R* }1 |$ B
【調 味 料】
" `- g4 ?0 Z) [$ Z0 W3 W, B! F* e鹽         1茶匙公仔箱論壇6 S5 U+ T  Z. ^2 J4 f0 v4 q
糖         1/2茶匙
& G, p  h5 o, X0 b胡椒粉         1/4茶匙
% J7 z6 m0 Y+ Z- Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 m7 o2 Q- |: ~4 J
【做　 法】5.39.217.76! t. F" i' y/ m4 `6 k' r) B% M
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用& T9 h$ g* G$ n7 O7 l
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。/ V7 B5 b+ Y; u( \4 @( o
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

' b; y0 L4 D# z7 `* C$ N& d公仔箱論壇豉椒肉片麵5.39.217.760 M+ u: ]: r% Z9 W- w5 d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 _3 h- [! ?: n
廣東炒麵         150公克
: M$ |- n9 l. i- E: v' x豬肉片         100公克
/ H8 W5 x+ I9 A5 r1 Y1 {/ N5.39.217.76豆豉         1茶匙9 ~9 [& P- P' w0 A. m+ @
薑片         10公克5.39.217.76$ B8 r  M& E* s( O$ T$ @
洋蔥         40公克8 B* c, D1 l3 s9 a8 i
青椒         20公克5.39.217.76; }2 F' n# z7 t8 a% B& k
紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' |' u  g3 J2 _0 o8 g* s- S9 b& F; W
蒜末         1/2茶匙
: x+ R5 c6 }# ^: d+ F) e公仔箱論壇太白粉         1大匙
% D  u6 I  ~! e' k* \7 R" s+ Itvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~6 D2 e- I# k0 E

; c- O9 E- E! j/ `0 f) e5.39.217.76【調 味 料】
& ?9 N8 s8 P+ l8 P, U; O公仔箱論壇蠔油         1大匙
* l# ]% h) f' O: w" y# [( Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' P5 D! W: O4 Z
鹽         1/8茶匙5.39.217.76: {, w, A: l/ z5 v: i- w5 O
糖         1/2茶匙- w6 t* p/ r) \/ _+ [% D
5.39.217.76! ]! a! K7 k) s  r
【醃　 料】公仔箱論壇! S5 t( S8 ]$ t7 v* A
醬油         1茶匙
$ m6 |$ @8 P2 i# Q0 m  L- M糖         1/2茶匙公仔箱論壇; X7 p5 s- e# N% d7 ]0 S
太白粉         1/2茶匙
" Q: a% t2 F; @7 C+ _米酒         1/2茶匙
, T0 [6 N$ X; M6 i胡椒粉         1/4茶匙
6 y  h7 c3 `* z/ A& Z% h+ G/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 S5 n' f9 I- t! w8 \  z
【做　 法】
/ c4 {/ c3 ]0 y% m& N) g( P1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.769 J, P5 h7 d) J; F/ B- _' n/ w
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇) M8 N: k  A) n. w. M
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
" k8 F) U- E% J- F2 T7 C( v" f& V5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

- y% G! n  A$ W% S2 u
涼瓜牛肉麵5.39.217.76) M; b) @( Y2 K
【材　 料】
" v7 h- P3 j7 ~, h- X) W3 F公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
1 y7 }' v* Z6 U" n, ]$ Itvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克
3 A: |, m' }1 A* a青苦瓜         100公克
! {- T# N) A( m+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根5.39.217.76( j2 G. i% g* \& ^# }+ E4 y
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 m: S1 n5 r1 E9 |  T1 }
太白粉         1大匙; ~  c9 i4 m4 U& p
水         200㏄公仔箱論壇5 Z/ n9 H7 `; u% S

; M, z0 j0 T# h) v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! Q$ n7 t2 |8 b; e. [& ~( M4 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 s* z0 N1 H0 c$ D
鹽         1/4茶匙
- j) X1 |! S; `/ s6 a糖         1/2茶匙3 s! g3 b) B2 E1 M! o0 u

# z- {- q1 r7 v, D( d$ dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 T3 T1 ]4 c$ h) v3 x' f! P小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L$ L# O. M) C& M
醬油         1茶匙
) j! r" n# v7 M# Z' g4 ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {  Q( M! u& w$ j/ r) x& W
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 `$ F. P1 ~  Q. y9 \3 k
水         2大匙# @% f- H  Y& u( G% I
太白粉         1大匙
9 a$ R# s4 f$ l公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
  U0 ]7 @3 W5 W$ ]8 G" R0 U; J  y胡椒粉         1/4茶匙
$ |+ n, T$ s9 s4 Q& G/ _' L! }6 z) i
: Y. |5 W0 ~1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 \  P# G4 r' Z1 f8 n1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @# w) L* U' @0 B. k& J( w2 [
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; d* t1 r1 o1 y$ E, g3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
8 q/ f6 V" b+ K& }# I3 `( f; s公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。