
6 p2 d4 f. C) v6 i5.39.217.76豉椒肉片麵
- ~$ h' M5 _& [0 v+ R# s! wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. ?) t7 y' {. x9 @廣東炒麵 150公克
9 `4 l3 m5 p @1 r& C! }5.39.217.76豬肉片 100公克1 a T7 n$ O: l6 m: w
豆豉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _" Z/ A$ {8 x/ E
薑片 10公克- P: B( w. b/ B
洋蔥 40公克公仔箱論壇( n' k$ U! L* P+ p# X+ @
青椒 20公克+ K! K6 T, F B5 o1 u3 C
紅辣椒 1/2條5.39.217.76& v. ^* l5 I: [, t4 o6 L
蒜末 1/2茶匙
$ }. b+ d6 k) V& {# Q# t+ N" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙公仔箱論壇6 e! I/ u& J# w6 f/ n6 z* C$ q
水 200㏄
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; k) p+ b0 L/ C ]4 b1 y$ b nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j# p+ Q; e) i& J9 e4 z% L: t1 [
蠔油 1大匙
" ^ x8 M+ O3 X* H7 z, j# u; E醬油 1/4茶匙
6 b) G$ t A, ^5.39.217.76鹽 1/8茶匙) m: q6 b# b: j) D u# k: Y* ]
糖 1/2茶匙
8 g* X n2 N% v7 E- ?0 v/ |/ T, Ytvb now,tvbnow,bttvb
! T+ |2 { r# \+ ~+ a【醃 料】
5 V. b1 e8 C: S3 d' _" _; ~4 S) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
6 S6 M' @7 ~# U! i/ s0 H% s公仔箱論壇糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J# I" J8 G, [3 Z0 P2 [' V7 m
太白粉 1/2茶匙5 L+ Q& Q3 t+ P3 [
米酒 1/2茶匙
% Z% o: X: u: Z2 ~" I' d, K$ x# j胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇2 d+ k4 k, H. b5 b$ m
( l9 q! B% ?, G9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
v& V/ Z. V1 T$ p' z% l) y& k' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻;豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎;薑切菱形片;洋蔥、青椒切片;紅辣椒去籽切菱形片;廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼,備用。5.39.217.76+ q! J1 F9 v: }- w* {. u
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。5.39.217.76, T) }! _6 [1 t
3.取作法2的原鍋放入油,將作法1的醃豬肉片炒至變白,加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香,再加水與所有調味料,續加入洋蔥片以中火煮滾,放入青椒、紅辣椒片,待滾後加入太白粉水勾芡。
/ @) J* h4 x2 c7 K2 K4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。 |