BeiDouChef

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甜辣涼麵
3 ]3 g  r3 k/ b& _7 k4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ y! A& g9 t, Y7 q. F, B* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟涼麵         150公克5.39.217.767 n% P( l2 V+ R
雞胸肉         20公克
; m: ]. g5 _9 V' w9 U( t. p" ]小豆苗         適量
# P" J! G9 n6 _: y! x1 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* D3 W5 O* Z2 y
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb! U8 e7 Q; h  r' d9 D

  ?- N' O* l. {: f- o: S5.39.217.76【做　 法】9 B3 I6 x- ?4 k" t& ~
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。6 n' T  {' L8 h, _+ U3 K2 r
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
4 Z7 M8 p1 s# O: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇( ?; G# D  l( S0 I/ A7 y" O4 l! P
咖哩炒米粉
; F8 C7 D" s9 N4 ^; p: o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ O9 r7 z* Q- a, |5 b/ _: ^9 N4 Q; J
乾米粉         250公克5.39.217.760 U( d5 _- [4 {
吐司火腿         2片5.39.217.76/ e9 P) F  D4 Y; d6 E, c
蝦仁         30公克公仔箱論壇* L2 n; M- x+ d# u- m0 F, ~: D' \
洋蔥絲         20公克! e0 \, G6 r' Q8 |
紅甜椒絲         15公克- E& I2 ~$ t9 y1 ?3 x8 Z) ], K
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* V) |3 I* ^9 ]' D9 q* V0 N
綠豆芽         50公克' ?( ], [* W' l3 k: k& e
水         80㏄
4 q6 u% P7 M0 {9 q8 T% T公仔箱論壇
# a% ~. g$ J- j5 \公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.768 L$ x* m/ W: Z# W; m
咖哩粉         1又1/2茶匙7 q; c( n# C* M8 a, T* v- U; i
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q" L5 |5 r  k4 v3 N% W
細砂糖         1/4茶匙: m/ o0 E9 n& |/ R0 E

, Q/ n# N- |4 X( D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& t+ W0 W- j3 W
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。7 k; S, `+ n( H) o# z6 @8 V& ]3 L
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
* Q1 ?# {1 Q6 ]+ K( R% n5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
! ~/ O4 C# z; a7 H+ e4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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' @/ u0 h( f$ t8 s" W( M3 S公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉5.39.217.763 O2 h+ s; M5 R$ D$ Y; L4 _2 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; b- o: m: Q5 Q. W
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" Q" I2 n% L+ @8 \
燒雞肉         80公克; W, o6 ^: _; p/ |0 P
火腿         2片; l' {; _8 U# f
韭菜         30公克公仔箱論壇* `4 y. s  A+ O
銀芽         80公克
8 ], o$ x1 e! N/ t蒜末         1/2茶匙
% c3 ]' b$ I; d! K- |5.39.217.76熟白芝麻         少許5.39.217.76( h2 }! j/ k0 ~& u6 Z
水         100㏄5.39.217.762 @) w+ y4 A6 [1 |% y1 i" ^' n
2 c" |! ~! t/ s+ Y# Z
【調 味 料】9 x% h( |' a" m- k. P) d
蠔油         1大匙% ?3 X# n$ n2 C1 x6 \: I! B
醬油         1茶匙
0 o  S+ Q4 y- o4 T( i  ?公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I: w  q" O: L3 C' A& A
胡椒粉         1/2匙
" A' G8 \$ o3 t9 R7 Y, r5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L& f8 K  q# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( p& d; w. W6 ?! ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。5.39.217.76# t- l: d1 m: T; S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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- s  R. I8 }) H- s1 t  e1 u5 T公仔箱論壇泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- f+ H* C, x
【材　 料】
* q) p4 a0 U# O' Y5 X+ C細米粉         1/2包0 \- N- T) b* @0 l7 B8 m
肉片         80公克/ Z# K. l7 A2 i+ i
紅蔥酥         15公克5.39.217.76/ A+ C/ {" W8 p  B4 I4 u8 G
蒜酥         10公克
9 r* `/ ?7 s7 L, w韭菜         3根
( P+ e* G" s  u: F. W透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb. j( n2 p/ ^2 H' g8 r& B
紅椒絲         1/2條
  t: E9 f2 V* R水         100㏄+ d. M% `5 e: I( v7 u% i) l: Q

/ Q; L& [" \1 z7 |1 i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! U: @% l3 a( ?7 e
蠔油         1大匙
! g  }' i9 H2 r6 {% w公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# F* P" o. T# Z& [糖         1茶匙
: x4 g. h: t% P5 b1 I' X0 G羅望子醬         1/2茶: a. T2 o9 `# Q6 y

: P+ m8 F4 v, M$ {  ~- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 {, R! E* J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。5 J! h( w' b4 i) J& ^- f
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 V$ ]8 m7 v$ R- t
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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廈門炒米粉
5 z. S' X4 q% L: q4 j公仔箱論壇【材　 料】
+ B4 C8 b  c% H" Q5.39.217.76細米粉         1/2包
7 f) c3 L2 ]' u7 K1 k; R9 f5.39.217.76火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( [& a3 n' O1 i3 O0 C' T
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 V* w) {  r; x  F: i
蝦仁         50公克公仔箱論壇! I# i, O5 Y' q3 }$ m: o0 D
銀芽         30公克
' A. Y' Q, x( q3 A, X) z' ?青椒絲         20公克
, B) B1 u2 l6 v/ dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p# ]8 u0 e9 v& Y# T0 x" O
洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; c3 r2 `! E+ D  e
蒜末         1/2茶匙1 r; U+ x1 P  @
水         200㏄公仔箱論壇0 f) Z2 i: [% y1 \1 C
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% g8 {, c5 Y! E* w( P# W
【調 味 料】
9 g6 W1 h. @+ Q! l( e3 }- w4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇$ f" ~8 ^' _8 p4 J
鹽         1/4茶匙
; c7 Q( H3 ?8 N% {% d; j( O* _. @4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X( m% p7 v  g) ~* T  v
TOBASCO         1茶匙
# S6 h$ N- W8 D  w公仔箱論壇糖         1茶匙0 _. J1 A5 M# C! Z( s: d
胡椒粉         1/2匙
8 T8 G7 ~: _  o公仔箱論壇, y, _  _1 P" Y: e: V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, r& V+ O/ `  u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
* R9 Y1 q  ~5 l2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
& Z+ g. i8 V* e/ Y$ N0 etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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9 q9 U! w1 ?  i( p
南洋蝦膏炒米粉
; n6 B1 L) S  c, A7 o9 X/ c; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, l" E9 g( l. U細米粉         1/2包4 x1 P0 C6 p0 p' t. N: ^8 A# i$ u
叉燒         30公克公仔箱論壇9 M1 i6 m9 |, K9 j+ X
透抽         50公克
) a" ]% F! G' p- t4 Z- L* b! \- u) B青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- R, ]/ R+ y+ N" p( w
蒜末         1/2茶匙
; d8 p) W% V' K6 W: F! w公仔箱論壇蝦仁         30公克. Z/ g5 Y: x' E2 B" r
紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 g) a+ f1 M7 U2 ?9 t2 c
水         100㏄
7 O  O/ U' j  u+ ^5.39.217.76
  Q+ h6 A$ [& c5 v! W9 q- d; Z公仔箱論壇【調 味 料】
  G/ K4 d1 |6 J' s* U  @) ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
4 x, l5 _, t' k) t/ q5 b1 P, `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇% q+ D- B: j; t; R' v
糖         1/2茶匙
3 S/ p( Z9 M  _+ p3 f' q公仔箱論壇甜醬油         1大匙& D$ o: A$ _8 w# D# |
$ H: Z# c% T' Z  d8 W
【做　 法】
6 U: ?" Y6 c  k, N6 R# e  a4 \5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
( `4 ~2 k$ H: G' u3 ?- M& x& d公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.76" c$ a2 ]9 v. K9 M& H2 E
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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3 b, P% V+ L1 ^5 G( N
櫻花蝦炒米粉# y; ~0 b: o0 v6 V# b  A
【材　 料】公仔箱論壇: K  M. R1 x4 g* X% x
細米粉         1/2包公仔箱論壇/ D' U" l! q5 H8 \9 i: v! W
蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& _# G7 }9 {2 m, J5 M4 \" n/ {: C
櫻花蝦         20公克
/ a0 g! \: z3 r2 l7 h- X2 J" G蒜酥         1茶匙
- \* R! W3 P3 l5.39.217.76水         50㏄
* j8 d0 v+ b# J0 |& Q' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( F0 F5 u3 |+ k1 L7 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  p2 k9 G5 ]9 a  e& p
鹽         1/2茶匙
9 |# V2 r, ~5 r' g, l' R% Q糖         1/4茶匙
- [# G7 E" f. Y6 W* Q9 H公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C2 o" Z) y% J3 D2 W& t

! k  |8 c1 p* E8 ^* M5 p- ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! _- g4 F; ]' s1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
5 b' N  \; t& B: etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 W3 F; e2 m, G6 y% {: o! L3 {2 {
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 X2 S# h1 p- N& m/ B- xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉) x9 @+ e2 E6 T3 f- A. Q1 ^& d
【材　 料】" n8 w8 l, i2 o: ^& B+ P
細米粉         1/2包' G- w* l& m  Y4 K, j
豬肉絲         50公克
, L0 u/ \. \( ^2 [) G公仔箱論壇蔥         1根
4 J% O. Q7 K% L* _3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭絲         80公克
8 W' L8 V* r  i( C( t4 q5.39.217.76蝦米         15公克# e- R7 ]- \% S" q" ]2 @4 L% b( s, _
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇0 z' y; V! \. ~9 D8 ?0 q
水         80㏄
* w$ e5 C! B6 F3 s/ m5 m3 U5 j5 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 E3 @1 G& `1 h2 E/ J
【調 味 料】
  ~  h& F/ h! {! S# u! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
2 w) b. S. K+ ~1 k* d4 M糖         1/4茶匙
' E; F0 O2 s% o  {9 A4 f, \2 G胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, ^4 n7 J) E! t, g0 I
7 D4 O8 z* f7 B& ~
【醃　 料】
7 R3 ?& C& l5 [- p0 i, M0 b鹽         1/4茶匙
& H" k2 u2 \/ G) S  b0 g& D5.39.217.76酒         1/2茶匙
6 y" z, h/ V7 d0 t) K5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
! b- ^! L! I* I5.39.217.76太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 C8 k+ C( t
. D; _6 F5 d6 H7 y' d2 P% i
【做　 法】公仔箱論壇4 m: p, m% d3 \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 M9 z$ Q' Y- x. ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。# k. K) e7 A6 g. N( E
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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' I+ l( N* [  o" K" W# Y$ J4 s' gtvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇" F. b- U' ^! B
【材　 料】
' ?. r2 r2 q) E# _$ X  B- Q5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! W, P, G0 R6 _; H
叉燒         60公克
4 S% ~! ~" D7 C* `) F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- L' ^. Y' B0 e7 M+ q
洋蔥絲         20公克
  R- A6 e, K( w. X$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' T  g$ J* j  r1 J  Y8 h
【調 味 料】公仔箱論壇, n) |& P$ {( D! l8 E& Y7 y, U
鹽         1/2茶匙
) `% V( U; e) m5 E6 y3 [+ ]5 @* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
" _: x( l  Y% U, O, s( }$ M; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙9 |; W: S# T8 E  a) ~) E
胡椒粉         1/2茶匙
' Y9 G3 O. ], Ptvb now,tvbnow,bttvb; f( U" D7 d) U( Y6 d9 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" A3 K/ C% [$ g% Z, U
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: ^+ L5 b6 {; n- {  L8 D5 d/ U1 i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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5.39.217.76- c0 Q  T1 w! b' P" b( n8 V
韭黃肉絲炒冷麵
( c, C- i, \0 S+ K公仔箱論壇【材　 料】
$ K4 H  O2 \# ]' r0 }9 htvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
9 r% F9 J4 W4 R2 [' J! s* |5.39.217.76豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* {* M) h" v2 X& d9 ~9 U
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: p* }4 q$ `3 T: q
洋蔥         40公克
3 [/ Z8 l) i6 ]( S( w/ ]9 d公仔箱論壇韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ o! {, c( h' r* @9 z  S, t
公仔箱論壇5 _3 p/ I' t' L0 V( R1 }
【調 味 料】公仔箱論壇1 W9 [7 O' ]. x$ r
鹽         1/2茶匙5.39.217.76; z# W9 U/ o" Y3 W! U
糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 {7 b0 Z- S( J; x& T8 f. @
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* ]! W7 y; e/ i% N$ l# m! f

3 d* [# @- B9 X: f" |1 H公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇% s  y& t; O5 o5 g
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w5 T0 \( N+ G( B3 o
醬油         1/2茶匙
. g; D. l" ^' ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
7 t/ D1 B' s- `9 v: w, Z胡椒粉         1/4茶匙
& m; o6 `. \/ @% x0 R# k) S1 r* ^太白粉         1/2茶匙
. d2 C( ]% E" l2 i7 Z: P, ltvb now,tvbnow,bttvb
2 U4 Z8 r* k2 J4 c7 x5.39.217.76【做　 法】
$ i+ D: j5 Y/ ?! C4 n1 o5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  r) d, c' k9 k/ f5 q8 y2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
, k2 c0 |: |4 X. _0 k- B2 S5.39.217.763.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 T$ k/ z( }1 s9 {$ N馬來炒米粉
- i4 T( p; F3 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 f% ^9 u& y; z, a3 j! e濕粗米粉         200公克8 H  j* k+ K; w
叉燒         80公克
; P" D* s& h2 F& ]* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
3 F; t8 A$ f4 m/ I0 {公仔箱論壇韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& d2 _  w) d( Z5 x
蝦米         10公克5.39.217.76* O- h- j+ v3 B" b( M
綠豆芽         30公克
/ i& C4 k6 u5 x* O) ^: H; P水         100㏄
1 l" F! l7 ?0 D& i. o公仔箱論壇公仔箱論壇. q4 e- B+ v2 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# c- x: Z* \, Q. U
蠔油         1大匙公仔箱論壇, _! @" B- d, ~$ }3 z$ V
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- {4 f8 t+ [8 Q) q
糖         1茶匙公仔箱論壇6 H  m* [1 X% i$ v8 X& V- ]
黑醬油         1大匙
& t2 M0 W- ^+ S) Jtvb now,tvbnow,bttvb
" a! w+ F2 i0 L$ _* t【做　 法】
5 c* w6 M$ e, n6 h& \  ?2 ?7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.76" F$ {; ]$ T" g; L: B' ^  P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: u7 @$ N6 o6 b# ~
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

2 e) j5 G* n* U; P- u2 d2 ~' f回鍋肉炒粗麵
7 V. h5 I8 O0 B. d4 k8 i【材　 料】公仔箱論壇8 X$ q/ n3 v2 l- z$ C0 R& U$ T
粗拉麵         250公克
/ v6 Z% V! U" T, r3 [梅花肉         120公克5.39.217.764 K1 {% H: B/ y* J: u
高麗菜         30公克
/ F; ~3 I, o+ R- D* E. A公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克5.39.217.769 h8 P2 {5 {& f& D: M9 R
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i- `# F0 Z( a( n
蒜苗         20公克4 Q8 @3 v0 ]0 r3 g+ B
$ S: z, h; ~3 b8 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! y7 C& a# ?4 }7 A- K; [$ n. h) n
辣豆瓣醬         1茶匙
5 P( Y2 J% J0 t% v( v1 Q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
0 f# {, c$ q3 s% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
  }8 |( q  N* o  @1 y* M+ L糖         1/2茶匙
/ u7 ]6 n3 u* G- O6 e香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q& T9 e# k& h$ M
公仔箱論壇# m" r( Z8 I( S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 `5 q! h! T( O
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
: v+ o8 h) _) k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
5 n; p0 ]9 R- w& g1 l$ y# xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

) E9 A# _+ Z( m  z0 W  w5 X) ]tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵
4 J! n" @0 k6 o! c' g【材　 料】
0 U3 K: s3 H, E公仔箱論壇雞蛋麵         200公克, N0 d% F, H8 r: g' G4 g& Y
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇) T$ G2 g' ^6 G2 H6 I( J- x
洋蔥         30公克
7 x7 {! I3 J+ h' Q. N鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: \( c* Y: a
韭黃         30公克
8 ^' b9 p5 ^; @( E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. Y+ r1 @* q6 o, Q/ R1 [9 [; o
銀芽         30公克& |; H4 x* A  O- F" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 i6 Y" R5 g+ P
【調 味 料】
0 e& b8 `! A0 F5 O# M% t, E5.39.217.76鹽         1茶匙
0 [0 N# p- K" A5 H+ r糖         1/2茶匙
# m  j3 L. A, G( b+ |公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! o3 q  F- t: ~' |; b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @; u' z- t9 a( H  j/ c9 i7 s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& I0 k, O7 v: b% V, ~
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
& F# r- N% e; B- ?: w+ g( D7 Q: k( Etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
& D7 i0 `- n0 H+ u+ u, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

# V5 \) f- E5 t
豉椒肉片麵5.39.217.76# w$ @/ |( m2 C4 j2 e
【材　 料】
7 d" x# L/ i3 |2 z9 W* Y公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
/ b' \3 ~  @% z4 M9 a* S; Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. X% Q" V, e* T; x7 N* B) M
豆豉         1茶匙
( g1 r# x0 A9 t薑片         10公克+ `& z8 D1 Y; f6 H
洋蔥         40公克
, l# n0 O  l- n% Y% N青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 ^9 Y! N' P0 p, v( P6 M
紅辣椒         1/2條+ }6 |1 G& z, W' s: f0 d9 o; O
蒜末         1/2茶匙
3 Z- B+ F8 t* p0 q太白粉         1大匙+ b) s- a( H- l* Q
水         200㏄8 z2 ]7 F* Z) H2 j5 a. H8 }/ K- T' y9 i

: P9 R! t; G$ E& k4 X# V【調 味 料】% m4 Y* ~2 @: v! b  [0 b
蠔油         1大匙
/ ^5 t( n6 |/ V' S: h- O% s8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙公仔箱論壇9 m  w: U& B( m! R; v; o: y
鹽         1/8茶匙
; G7 [( q1 R8 s& G4 G& ^# ^4 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5 \. a/ ~' x/ s
& W9 `3 e" O1 g
【醃　 料】
8 T6 @2 Y( z" Y: z" }+ m' P醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J3 k. W: Y4 s3 n4 E, |
糖         1/2茶匙
5 m/ Y& ]8 _6 [; C8 z公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙: Q' H  J' ~2 j( ?6 T( o
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ y, |" I0 b7 i
胡椒粉         1/4茶匙
# [- s8 V4 J) e/ c, P3 G# H
  O/ j' S. {) a! H: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.768 r3 c( G& D5 c4 j1 q
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.764 k" s& l8 v# ]4 S% Z1 x7 O( w! P
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, V2 B0 W* Y# r9 Y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。6 g$ K) Y1 |  K- V
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

% i0 Y( D8 {& Z" J. o公仔箱論壇涼瓜牛肉麵, @# e8 f- V3 u! W
【材　 料】
& J  _' Z1 S9 f公仔箱論壇廣東炒麵         150公克5.39.217.760 V6 x, H& }# A9 @& O5 M6 n
牛肉片         100公克
( g$ _) v% [7 T. t" \公仔箱論壇青苦瓜         100公克
* {) q$ x  p* O7 ]1 S; E5 v, Htvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根" m& {6 |& F' r. t; X- z
蒜末         1/2茶匙5.39.217.769 K( g, v0 C" l# S! {: n$ I" R
太白粉         1大匙公仔箱論壇5 L. y4 A$ U" ?1 w0 e: f
水         200㏄公仔箱論壇' C: W) o' s, y) h" {
公仔箱論壇) a* p: c+ Y' w7 G# F/ ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a. ]9 f5 B. z) F, G
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ ~" u; E3 C6 G+ M
鹽         1/4茶匙
+ E2 c1 Q7 t" p8 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
' D1 W) f! C9 [) N. ~' u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M( N" L" O0 ]$ D; J% S1 S% D3 S【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 Z1 _- `) \6 A8 S$ m( Y' T# t" v
小蘇打         1/2茶匙
4 O/ Z2 i( ~* x$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇0 M  B& }8 @4 J' P
鹽         1/4茶匙
' W1 L5 L  _& P  y6 M糖         1/2茶匙
8 j4 [& C, w% z9 }- U# @4 }tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙5.39.217.765 o- X3 \0 Q8 N2 x8 {: {: T
太白粉         1大匙
6 k; {7 A. [) E1 v! Z. z5.39.217.76米酒         1/2茶匙
! |; A* Y$ D9 |: g( U6 G胡椒粉         1/4茶匙' C) r: d/ P( e2 j1 [; h
9 g6 [3 d' ]* b: p
【做　 法】
4 g* Z4 Q+ |: r8 G( Z. F& a- P1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。. U  B: e1 k6 n
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
3 e; C& h2 M) f  G8 B/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
) ~3 n+ t$ H3 r# U5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。