BeiDouChef

1 X% w# b( y: c2 Z& j" }8 |6 X3 w: A
甜辣涼麵tvb now,tvbnow,bttvb# ~" l8 S% V8 S2 f
【材　 料】
6 n% k: p6 I8 I- L熟涼麵         150公克公仔箱論壇! G5 l0 L! o' N7 ]
雞胸肉         20公克
. z& M/ g4 A6 z1 e* c6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量, f0 h& C. H; o5 G4 c- |' _: h
紅甜椒末         1小匙
; e- r/ l* j8 Q甜辣涼麵醬         適量
3 S" H( R  \& P9 a4 B- \8 P+ Q& D
8 |6 E$ U, Y' B, S8 B# W4 o! i* W$ `公仔箱論壇【做　 法】
% l* @2 |) |; b1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
* U3 Z) h& `2 e( S6 o7 @+ `2 t$ e2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
9 ~3 p; y/ _+ T3 R+ y. j1 [3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

7 p* {3 v" x: o, t. `
咖哩炒米粉: c" V/ J1 c8 D
【材　 料】* V& z2 Y, c+ J* w) g
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, z3 _1 X& h7 t! ~8 Q* D  H
吐司火腿         2片公仔箱論壇( o5 S1 Q4 @' {( ]# o
蝦仁         30公克
$ W( s6 C) C5 c5.39.217.76洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* s2 r5 T8 i  `1 T1 O
紅甜椒絲         15公克
% u) v! a8 X% h* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: q0 \) m( P9 U! p
綠豆芽         50公克公仔箱論壇% i! q* X+ W) G7 b: i( \
水         80㏄0 x1 z( v% I; N4 m, l6 N3 u
+ {, u# e# B" q  _; v3 L
【調 味 料】
$ O  h! h: Q0 S* V0 n, p咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇" ?3 K6 d( z/ K( v5 k5 U
鹽         1茶匙  F& g& {% M3 ]
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 q% J/ K" o# ~

! b( s0 t2 I) C6 o$ T, c$ L( _! }7 T5.39.217.76【做　 法】
$ i( U$ j. t7 K, p  e5.39.217.761.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
( d- V0 S" R4 n1 L3 Q0 Z公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
4 n! d+ k. A! N, R  |3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
0 `( Z3 J5 ?7 Z( d" w7 a5.39.217.764.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

6 a$ l; `: J- O0 g5 P% H# ^7 \
乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇2 c: L. p# G, Y: q8 y) |
【材　 料】5.39.217.76) K. S% k# ^! K7 P& K
細米粉         1/2包
1 B6 ~! {+ A5 `& G1 l% B燒雞肉         80公克
3 T1 y; H3 N, P$ [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
2 a/ X& b) \1 b7 e2 l公仔箱論壇韭菜         30公克
# S9 C2 u  q. c# }2 z& |銀芽         80公克1 K! @7 e) S& L% \2 g; d# j4 t
蒜末         1/2茶匙! m2 Y6 }) u$ l; V# t
熟白芝麻         少許* b5 u0 k! g7 e. w2 V
水         100㏄) A! S' C/ g+ f/ \+ v4 w

. W4 w2 }5 ?. l! o+ v公仔箱論壇【調 味 料】
: P6 J8 O% Y9 w8 B" G2 Q5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- [- a! u2 y9 `2 h
醬油         1茶匙
1 @0 n3 Z! j5 b糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  b2 U+ J; D, S1 z. y# {
胡椒粉         1/2匙
, z& O8 L$ z( E6 g0 n# T9 T$ I
1 t5 L* E0 K5 T. {8 H9 C' r" K5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇# Z% r- U% D5 ^- A3 @1 N8 A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 K6 y6 c" `
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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' N% m$ v  q; B/ z" ], k
泰式炒米粉
8 J/ N6 P2 R( r% q; ]【材　 料】
( H- ?. z' t  E; x細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb" z; Z% N, q' ?1 o& x0 I
肉片         80公克
. {% }1 d, {2 f! f2 a$ X# Itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
0 v- g/ u0 \- G6 q4 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克公仔箱論壇9 u7 T: j  \  Z9 Y" T+ \1 a
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( _6 Q4 F6 D1 ]& L& T" ^0 x
透抽         1條5.39.217.76, _2 j: A+ J! F: K! t; K$ q" e" E
紅椒絲         1/2條
9 t0 \3 X& H& e; Z; d2 Y1 H4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄公仔箱論壇" {) L8 T  l4 _
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ U4 w2 M& X* {1 @
【調 味 料】2 ]0 @7 l! o  G5 F) ^
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( O6 R* G- R; ^) G9 h
鹽         1/2茶匙
% g0 B3 \7 ~+ ^1 G* ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
! _9 t# ~' {# O" Atvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶+ {1 z6 a8 @( N

) q; l8 i+ M: q% htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 V  j, M0 J* Q/ d2 A( z: L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
( C* B$ `  S8 E0 U0 N$ L  Q* L8 g公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
/ E  B% D1 k! Z) ~: Y" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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7 [  e$ z! `' B: C) r5 D; `1 u廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 T1 A7 |0 I- U9 A# I
【材　 料】& k1 l: f( M0 i: B3 ~
細米粉         1/2包
# P/ M9 C0 g& z% k- x2 D9 ~5.39.217.76火腿片         2片5.39.217.76' S4 ~; Z2 N1 F
韭黃         20公克8 E5 O7 T* d& @8 `% l$ y
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) s; {6 L# `& _! o' a
銀芽         30公克
& }7 a  r5 I& S3 p" S: utvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克公仔箱論壇0 @# b* @* L' U0 ^; U  E8 U& X
紅椒絲         10公克5.39.217.76& R1 @& a' \8 g* m) `
洋蔥絲         40公克
+ g* l0 g' v8 T6 j- s  G+ w' U4 U蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 R! f) q/ n7 x& ]
水         200㏄# N: i0 C) Y) k' p5 q! W. n

, S+ f; R7 u6 @8 \$ j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^  x! p, q" k8 k
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ H8 F( l. R$ o+ X
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% V) Q) }, Z5 I2 w; z( |' \) t: `
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 A+ D. `1 A8 k7 R
TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: E* F  \! K7 Q( i
糖         1茶匙公仔箱論壇$ }( I" P  S  v8 p# K
胡椒粉         1/2匙5.39.217.762 e& F, P4 e0 C' R& r% G+ M
公仔箱論壇5 X# r; G- A5 h# C8 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 K1 Z' [5 ]# W1 u3 G1 I/ K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
: O7 _  E/ w$ }, s$ l) C# c公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
! H# A, }' H+ s  Q, O公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 {. Y$ a! d0 t( t南洋蝦膏炒米粉
( O3 }) z2 q  \; Y/ l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ]; Z: m* A9 {* ~; ^/ v
細米粉         1/2包
! l5 s8 L6 B8 s3 V9 L" }0 f$ q' ctvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克3 u5 |& z. ], }
透抽         50公克2 \2 Y0 Y9 n' F+ ~& K
青菜         40公克
/ g- i, |' ~/ o# {  L% P# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
+ f5 {5 h  g  \2 Q5.39.217.76蝦仁         30公克
/ ]# Q' P5 d3 t1 t; V, `紅蔥酥         20公克公仔箱論壇: n6 \8 y# b8 c  g# c) m
水         100㏄公仔箱論壇2 d" V$ ]/ m* m$ ^% x) N! x" T

" F; g* T& {6 m8 W$ R( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 W$ Z. i4 Y, \6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
8 z+ ?( U) \1 t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- i: M% C$ c# ^, V
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# X9 Q- ~+ g- S7 t
甜醬油         1大匙
+ ~0 Z$ c7 s" C2 u6 c2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 O+ B5 I# ]; R+ ?6 a公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 I' i7 i- l6 Y/ }2 i/ w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。) b# v% M& {; h7 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" N' |, U1 d8 E, \6 V7 _
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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; O4 q: p2 T4 {7 f  }公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
- h" a" }0 D. c【材　 料】
; B' `0 w6 s+ F$ W5 Q! R+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包公仔箱論壇9 C! b  R' ?2 }; b: [3 L
蔥         3根0 @8 D+ F) B3 b, D9 ^  A1 y6 ~
櫻花蝦         20公克
1 j! a! {5 i4 y" O. S6 q公仔箱論壇蒜酥         1茶匙公仔箱論壇2 L1 |- I' f7 ?( k& {5 b
水         50㏄5.39.217.76: W- i& t" }3 }8 r! W
tvb now,tvbnow,bttvb3 M* s2 F+ J& o- t. d
【調 味 料】
) f1 S2 {" e6 E+ t. B5.39.217.76鹽         1/2茶匙' l7 G% r- b& Q: p% c* w0 A
糖         1/4茶匙
; z/ U6 D, [3 ^. P" U4 j) `2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
0 H0 s) ~4 l$ x6 t8 K5.39.217.76
  w2 _9 i' z1 G; [* j, d$ B- k* X5.39.217.76【做　 法】
' {& V. T$ V# e+ F, _1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
, [! P8 Z- {6 g( T& ~; V; r8 j2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
7 D- M; v& q  p$ S3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

( v# n+ |0 [9 f/ {芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 c$ p9 }8 u( _% B; c( v3 S# F
【材　 料】
( I! }( z8 W9 }. W8 A) F% A* L" W細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb" E9 p- P( d1 C$ {
豬肉絲         50公克1 H% E4 D' j" J8 ]2 {3 S* l7 N
蔥         1根
; y; H7 ^, P6 B' k7 v5.39.217.76芋頭絲         80公克
+ [/ B9 |* [$ f" |  W蝦米         15公克/ W/ p3 C. D8 b( e+ D5 T
油蔥酥         1茶匙
8 w; Z$ R4 u) f7 G% Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
1 S! [# p( T5 }' c+ h0 f公仔箱論壇
( o4 a8 Z- h$ y+ n) a0 u6 j3 }【調 味 料】
' p" P' J; y" U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. p3 _- e; U% p$ I; {) g
糖         1/4茶匙
9 d8 T0 F  G* n! g% K胡椒粉         1/2茶匙
* N* l' ?) u/ x- u; I4 m9 \6 W" t' I5.39.217.76
( y! [  V7 A9 J0 ?: F9 _2 Q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
$ e( M+ m6 m; q3 @4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
8 R# N/ c5 Y7 H9 h' P" }+ i4 p& f酒         1/2茶匙
7 e' G: z* G3 X% c! |5 {胡椒粉         1/4茶匙
' R% W/ n+ W! V4 q5 b太白粉         1/2茶匙
0 U0 Y! O6 x* t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 v" z6 J7 H# l# r2 ~6 g" J5 f- k
【做　 法】5.39.217.764 J( q# z, X: m
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
) h: q. c. h, h& B/ S. ]- A% Q6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 f* {$ B, V# S! J% z! Y% s
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 i3 Y7 q; A" o5 v& e) J
叉燒韭菜炒米粉
# F1 c6 V1 w0 G0 c& Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& J/ r1 ]7 t' g! b8 h% v3 B) p
細米粉         1/2包公仔箱論壇) q, R! w" k4 e+ H. {+ W, J% s
叉燒         60公克
8 l% @" f! v: b" g& t) G: R韭菜         30公克
! G7 p6 V- |. l2 B+ V5.39.217.76洋蔥絲         20公克
# K: U3 @# i& ~) C公仔箱論壇水         100㏄5.39.217.763 h: ]6 s! t6 U8 |0 ]& |/ z( X5 o
【調 味 料】
: Y4 p: M2 r; R( i6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙  g; M) C, i+ M/ }/ ?, @0 e
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! ^* b# Y+ k! Z1 v& w# ?
糖         1/4茶匙
) ~0 \6 _  l: }( \  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
% G/ t& W3 q0 \  c, T
, ~2 h, a- y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S+ p) i- Q( t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
- V$ Q; U6 C/ V  v$ |; K  W1 ]- c2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5 |, V' y% i" u  v# |; y7 ]- N
韭黃肉絲炒冷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, ]/ S$ S8 S7 z
【材　 料】
. l% t# z. ^' i* h/ etvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克5.39.217.76: ~) M. r5 E# s+ s! U" b( }
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" H- ], M! H7 H/ s
紅蘿蔔         20公克
/ e% j, C& o9 e# C/ M洋蔥         40公克
- V& X4 J3 s* U  c8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
/ z: d! z/ C' q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. D5 j/ L% H
【調 味 料】
; e  P! l% n! E# r# t鹽         1/2茶匙+ ?' u! Q7 H/ U8 @4 h
糖         1/2茶匙
& ]: h% m% A- T" \% |0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
3 h& H" G; e, ttvb now,tvbnow,bttvb
8 Q" c% y1 h- V, m5 |【醃　 料】) j  _) K+ a! Y& k
鹽         1/4茶匙
. M; |( S: a  ]' q* e) s( N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙6 I: n) M8 {6 E" R# }) y9 o
米酒         1/2茶匙
; `$ t0 o; U; ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. `: s; e2 |! l
太白粉         1/2茶匙
% s* q  Y' L) qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Y, E- j1 d) F6 n7 B
【做　 法】  |7 O' b! x4 v; W  Y. Z% W
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。/ Y; L# N; ~' o( V, `
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
; G* D* R+ ~7 C2 q+ c公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 }$ B0 Z  @0 z' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉  @# V! ^! e, |5 u
【材　 料】
( C; l$ e4 @( P4 f( o) X5.39.217.76濕粗米粉         200公克+ W1 a6 a- L- ~% w6 Z
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: W  O0 s3 D' j5 ^# A
洋蔥         30公克5.39.217.766 i( ?$ _& ^& n" D, v$ P, L
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! @3 ?' C1 @6 k/ H1 x
蝦米         10公克
8 @- J/ Q* s7 D* Q5 D2 |綠豆芽         30公克
: Y9 k) ?& y5 u3 t7 d# ~$ T/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
) i7 M  h1 @: Y+ b2 D# Z& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L  l6 N1 k+ k7 B5.39.217.76【調 味 料】
" ?7 v2 d" o9 q  S" w蠔油         1大匙公仔箱論壇& i8 X2 V$ w) g. T8 A/ J1 s: L/ m# e
醬油         1又1/2茶匙
" Z, q0 ?/ S% K3 x3 o" B" Y- Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
- f2 X. q1 T3 F9 U  Z0 m公仔箱論壇黑醬油         1大匙5.39.217.761 B3 E8 Y1 `: w) w
公仔箱論壇. D0 r/ F7 b% W4 y
【做　 法】
9 C$ T- {2 s5 O3 X1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇* A7 O, a- y% b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。' P7 K( z% y' q, R! l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

6 g! S9 q' X( [, e  ~7 V4 [5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
1 b1 C. E' |$ W1 S, m% q3 ?【材　 料】
. O7 |" Z) e5 S2 J& B/ ntvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ k% c2 n  D8 c. }
梅花肉         120公克
" z* m3 C6 u- e1 |& o公仔箱論壇高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) q. t2 {! v5 B% D
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇  P9 y6 V' V! F2 A8 o* t$ p' w
青椒         20公克: {, R6 g6 X  l: A/ a$ n0 R% F* ]
蒜苗         20公克
7 ?7 e' m6 \! l& T: s! _/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }' g- n) v. ~1 u. c7 o
【調 味 料】5.39.217.76" E0 G' a8 ]4 J
辣豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _3 i. r# E0 {1 L3 M9 ]% G, ~( o
蠔油         1茶匙公仔箱論壇8 s1 `3 x. W8 V
醬油         1/2茶匙
7 o  T: L5 R  R6 Z0 P- `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
  w; |+ q6 e' z1 s香油         1茶匙
' H8 D9 a. J  m0 p& `
3 `8 y( w, w- R) v【做　 法】
5 {' }( k% s0 N. k5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
' q, P9 ^5 `- Y$ _" C5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
# F' N! k9 _4 n: Q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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5 H$ R' }3 ?5 V" X8 t; j3 U" ~$ H
蟹肉炒麵公仔箱論壇* s( _( K7 g. B  Y  a  t( f
【材　 料】
! K" c  W' D! V3 `: H公仔箱論壇雞蛋麵         200公克8 y/ ^5 F3 [* ~6 U
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# a5 \- K; Q
洋蔥         30公克
% T" u' d( l. z- t! G  R/ r鮮香菇         2朵
+ |0 P: @$ F  W& |7 Y+ |& |% w$ i5.39.217.76韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 N. K1 k2 E" ~
小黃瓜絲         30公克
0 c# \8 Z' W% L! u" H# H  s$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
# D0 T3 w' U& r: B4 _! R公仔箱論壇
( v8 E7 v  x1 P3 f【調 味 料】  V  b; \& X; q
鹽         1茶匙5.39.217.76. N4 j( O- M+ O  e
糖         1/2茶匙5.39.217.76, F7 c7 I( c3 Q$ d- _; Q
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76( g4 Q8 S' c: n* u$ n
5.39.217.76: R4 U, ]% B4 O5 Z  x! ~' i
【做　 法】
& W4 }$ B* Y; M1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用# `, q" Y5 n' s, n
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。& Q$ M/ H+ t# e0 p  H( r
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  W- u% F6 \% s1 }
豉椒肉片麵
1 P5 u* T9 y1 q7 j& ~7 @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 g: o8 J; @
廣東炒麵         150公克
2 `+ y- T+ t% }. p. u. l, t5 a公仔箱論壇豬肉片         100公克
; Z$ e0 @2 ^& T- E! C1 e3 c, V. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
9 W2 \3 z$ v/ q3 c+ m% V! }& b! ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克
1 T8 z) M7 E& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
$ j, i. R3 ~5 I% j/ V2 }0 |公仔箱論壇青椒         20公克
, G! J5 F& I4 C9 M. V紅辣椒         1/2條
! g8 |5 M' [1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
5 Z; y; C2 u  s0 _( c( a  @& v太白粉         1大匙5.39.217.766 `2 K2 S) K6 F# ?
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 O  S! @# ~5 a, I& P" [

! P' R8 Y/ v: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76! o. a: N3 D; _, a: ]# m1 y
蠔油         1大匙
0 z  V) V+ |# g) G% ?  vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙5.39.217.76" r# Y* Z1 T7 X1 @
鹽         1/8茶匙
! V7 C2 x) T% G1 O( a0 W* g- @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙$ T; I) _6 ^/ G* w7 v7 `+ J  A

' F- w. u* |5 J+ i  W【醃　 料】- t9 Z8 I$ r0 e5 F- F6 K
醬油         1茶匙5.39.217.766 R0 N% L; q0 W4 V3 M, K
糖         1/2茶匙
! G) y5 _# R: U! }0 ]公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙1 B4 H# E" B+ r
米酒         1/2茶匙
0 l* t8 w* q* ^) |; [( E$ N公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
8 U. `$ r7 D; P; z1 d+ mtvb now,tvbnow,bttvb
% Z  @. C; f  y* r& J0 k0 S) |公仔箱論壇【做　 法】
  f/ X$ C$ N$ t6 [2 J1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。/ O- C2 h; o; I2 ?+ Q7 s
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( [" [( F, m
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.768 x* O. ?% R8 p0 |2 y# \( G
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

5 q3 p" M, D3 t4 }5 ^公仔箱論壇涼瓜牛肉麵5 L1 j0 [; s; u: |/ V
【材　 料】5.39.217.76. k4 P. E. b" f9 U0 I
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇7 I2 s9 O2 I8 G: S' m9 I% R% ]
牛肉片         100公克
3 Y& k+ k/ I- O5 x青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' p/ K$ P6 c
蔥         1根
" E% B, ~% _# u9 @8 z; `蒜末         1/2茶匙
+ Y, p7 c% g: w- `6 y  D+ V! B太白粉         1大匙
1 U: a! G% j5 t水         200㏄
/ D0 k/ h! v/ v& _4 s1 d: M
# X$ C+ ~* E9 G3 \2 a" g公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.763 p; J# y; t* D8 q  L& l( E
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.76: A! _2 }  _& Z" W) N/ w
鹽         1/4茶匙  G9 l: r7 U% i) ]
糖         1/2茶匙
. e0 Y  @3 V2 z
" _5 K. S0 c3 w3 L/ ~/ t公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇; j! {, }1 Q5 S$ L
小蘇打         1/2茶匙5.39.217.769 v6 y: }# k2 S) `
醬油         1茶匙
. M: g& p+ R. W$ _9 k5 v) S. d3 [: d公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' `3 y8 L. ~7 K$ ?0 b1 g( j1 Z糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `% Z" R& m* \" ~# `, X2 ^) k
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  c/ _/ @. E2 C5 z8 y7 f2 O- L
太白粉         1大匙
5 }( @6 ?! g- ^* _# E5.39.217.76米酒         1/2茶匙/ B5 V  O% g/ m1 N2 f; `, o4 `
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 [3 I8 U8 \( v" w' [0 n

( j" p) ~/ Z# K7 w2 ~【做　 法】
" B0 N( D% {6 S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X+ r. y1 s. U  \+ c# Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 o& @; A% ~0 l8 I7 b1 X
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。0 o: i$ r$ c9 l/ p$ @5 Q
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。