BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 n; B# D0 |2 m$ o
甜辣涼麵
- q$ v; T) D4 v/ A* v1 b【材　 料】
- L/ @1 j5 j7 ftvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
- g- ]6 }5 J8 Q: h# ^5.39.217.76雞胸肉         20公克
! H- w2 K6 N: z  Atvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量
, q- ]/ [  P5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇) k- p" _; J+ k" I- i! c4 j
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P! T8 k- _# d! C

" Q5 y1 e' A0 t( A) k公仔箱論壇【做　 法】0 f) K; d; A% G' U
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。) c+ d7 X. L" \6 R7 A
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
! ^. V+ e3 {, ~  t: m3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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: @6 R7 ?: a; D咖哩炒米粉5.39.217.769 K0 l5 P, N- {% }
【材　 料】
8 G6 F, |; h' D% p  N' I) \. \乾米粉         250公克" n  b% f! E4 Z6 U" Q: W, K
吐司火腿         2片( _: I- g* ~; D
蝦仁         30公克
0 R3 ^" x' ]5 }7 S6 [5.39.217.76洋蔥絲         20公克
) @: Q) h5 ^, p/ M  r1 G紅甜椒絲         15公克( c8 G- l9 I! Y) @0 B
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. v" {* \) N# H4 Q3 F
綠豆芽         50公克
# z! A- K8 q# p9 N) v; F& }. a水         80㏄
2 A. I# F, l, u7 t' w4 a$ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: m& m# [/ u' f+ Q; N) m6 t. H; g
【調 味 料】
* l) s2 u/ R2 E$ l5.39.217.76咖哩粉         1又1/2茶匙
" V5 K1 G: r' I. q) K1 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
& b3 m) D/ a- c% e9 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
: x/ T& k  ^, y+ a7 l  m, |& ]# g6 o6 W
+ _* N4 V( K) @+ [4 q! l【做　 法】公仔箱論壇9 p7 i! ]; d- y- a; m$ O2 U, W
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
" Z2 J. l4 a( L) m" k9 {9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
* Q2 Q6 a) H8 W; J+ y  |: _3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
; W  y; D8 J2 y* t( I公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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& u/ r+ r1 C7 u0 ptvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ R8 X! {! ]  E( T
【材　 料】0 a1 X; L) G/ x. }7 {: a
細米粉         1/2包' M) ]. ^* z1 w3 c7 [
燒雞肉         80公克公仔箱論壇% |$ R" f: I  K, y2 P
火腿         2片4 c$ y( a, e" m" H. [5 v: R8 t: Y6 O. l
韭菜         30公克
) c$ j9 c; s+ d! z3 X0 C$ f+ Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
/ P1 N0 U/ \7 D' Z- J公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇' ^3 R; L5 `7 `+ [
熟白芝麻         少許
4 z+ [2 x& Y! w; v$ f, l水         100㏄5.39.217.769 m# }* C2 M, m" ?6 |$ k' Y
! z; |& I) C# g7 y7 @% q" \
【調 味 料】
  G0 V& S( q! P! o2 \蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w' z9 |# r, \, K. ^: M
醬油         1茶匙5.39.217.76# n  l0 e# @. x
糖         1/2茶匙
5 V/ g. p: e' s5.39.217.76胡椒粉         1/2匙
/ Q& i! g" N/ f; h8 O5.39.217.76
. [1 p! @3 m2 ^1 _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& V7 ^- ^0 `! q$ i9 T3 t
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 i% e) ?0 [  z$ E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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5.39.217.76- R  T7 |& G4 f0 b
泰式炒米粉  W4 L  O3 L* A, {9 V6 @  X# m
【材　 料】
; Z, l8 t8 [; R' Q1 b5 C6 L2 _細米粉         1/2包公仔箱論壇; L2 K: J- G6 a: n: m! E* @
肉片         80公克
" n" z0 j2 O% v7 I5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克
, F% F. o1 r6 Q' o# e$ t+ j/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克5.39.217.76# _! s2 w. E* y+ e
韭菜         3根
: w, w: y0 o) q" E  {  K' a' o透抽         1條
  h2 }2 w5 ^- t# K7 d) N0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條
$ Y; f) l+ E. l$ z3 a+ ytvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
) q+ t& q' H  i0 C$ }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  u) o; I- I
【調 味 料】公仔箱論壇: p% T7 ]1 Y+ w! D
蠔油         1大匙
! O* q% [4 |/ v( E2 Q/ u5.39.217.76鹽         1/2茶匙5.39.217.763 I# `; z* Y7 Y+ i7 d
糖         1茶匙
1 A* G5 A/ j# P. z2 C羅望子醬         1/2茶5.39.217.76  F$ J6 v+ [1 {9 [
5.39.217.761 l- h: `5 z# t4 V0 i
【做　 法】
" r+ _  z/ z* A* t. y. O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。7 z% w8 w: Y1 V# i3 C+ c' {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。, C1 l; }- y4 k, [* y0 T
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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) ]. d) i/ u% x廈門炒米粉
6 p6 J0 r4 @+ G2 b1 K+ H【材　 料】
6 Q, G8 M2 Q  x" @3 L& K4 ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 i7 z* g. g
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- P' i, v8 H- |% u1 H9 s
韭黃         20公克% p$ H2 I/ M6 g
蝦仁         50公克
0 C# g( v4 d# R! ^5 S7 L, E' T銀芽         30公克公仔箱論壇0 d3 {' D  I/ W3 h
青椒絲         20公克( @) _8 H  I( Y$ d
紅椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" j9 N" V; E! [9 [) I
洋蔥絲         40公克5.39.217.76  [; e, u7 U* R4 q& B" ^
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76& N5 h2 B5 L9 a: w, J
水         200㏄
5 K6 ~0 O1 w) E  h5 D3 e# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a4 x# `, P0 Z0 F0 z- Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# a% D% @: f7 o$ e
蠔油         1大匙
0 z* n% G$ I! z' V, ]* ?5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 C: d* i7 N/ c4 ?
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇( j  ], U  B7 v5 C3 r! A4 o
TOBASCO         1茶匙5.39.217.76( O1 X2 D9 j+ J0 |- A
糖         1茶匙
8 H9 Z% p+ y9 T& m' S& x5.39.217.76胡椒粉         1/2匙5.39.217.764 X/ z; ~1 W# K1 c1 z. h
5.39.217.76; p! o- w/ W$ G" s% i
【做　 法】
; h) D( U' W4 ?$ R1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。, d6 S( _; F: p, O: e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb% ?  t$ e) W, X+ |- {
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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& ^; x  `, Y& T# W0 d南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb) u  }# |9 f8 d7 y- X$ S& l6 |
【材　 料】8 h8 v( c6 t% t# j
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 t( z+ a- z8 ]2 S0 J! L( H
叉燒         30公克
/ _+ c7 C. F7 i! a3 {2 L1 B5.39.217.76透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 t5 B$ J6 k% B# w6 ^9 d# B. J
青菜         40公克. @6 ~: [) u1 @2 I
蒜末         1/2茶匙
2 }$ W  p5 j% g0 z' S/ [" R5.39.217.76蝦仁         30公克
$ q0 X' P8 A& g- |8 `4 F# ?, Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- |1 _5 {: \  V
水         100㏄
$ N. e0 _% r5 {3 X' K" w& `' q公仔箱論壇
3 w# h2 t" a% ~5 ~1 U9 B0 G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ v5 L) Y6 W  l( ^4 T, Z蝦膏         1/2茶匙
9 b! C+ A. Y6 u# P& ^5.39.217.76蠔油         1又1/2茶匙+ p% F1 W5 O2 I0 K4 u3 J
糖         1/2茶匙
+ o6 ?; U% r* V% m& J) O) A5.39.217.76甜醬油         1大匙
. I) ]1 A" N" x5.39.217.763 Y1 m3 Q8 V9 T# L) v7 M8 Q& ?1 F
【做　 法】
# g* C% E# J9 x+ I( D, @2 S, ~1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
0 v, K; q2 x2 J5 D2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
& ?  X! ?- G6 {$ H5 k0 c: D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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4 A2 E) J$ l: i' c7 z% ]$ n
櫻花蝦炒米粉
3 g% E8 P. r: ]6 [9 \, t, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |' x5 ^; J* K+ F! B1 n% M0 Q; [- C
細米粉         1/2包
) O% ^9 H! r4 Q4 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p% h! H9 i- F  U
櫻花蝦         20公克
! c1 _! P, g* \7 B3 A+ V  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
) ^1 F: R, l7 c) N* H+ f5 Q水         50㏄
) ~* M* K0 T- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 W" F' Q$ b5 Z$ e- b$ Z% B
【調 味 料】
0 R1 k7 N$ R, {+ `. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
$ V% [% |- {3 {. y8 V5.39.217.76糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 b. n) f8 b5 f+ Y# M4 s. C: D: i
胡椒粉         1/2茶匙+ W# A8 u2 N: t
公仔箱論壇8 z+ A. A7 C7 J; B( ]
【做　 法】
8 r& L. T  H6 Z5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
/ ]; E7 K' v9 F" T+ `: f% F" rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
# q3 C4 }$ t! a1 R( p8 x3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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- J* W* n  k" B& [tvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉0 Z' Y) y7 l# ^$ T+ w
【材　 料】
0 y, n1 f. M( D2 W# Y公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇, i, V+ I( L- |4 J$ c4 n. y, W: n
豬肉絲         50公克
2 q! d# A# U& f8 l! J* n4 Y公仔箱論壇蔥         1根# `" f) ^' c+ l$ S& K
芋頭絲         80公克
4 H9 `% y! U! i  j公仔箱論壇蝦米         15公克
: q: j  T3 ^# p% W. O  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙
$ E& A" b1 h0 q' f5 z, `) |2 A2 V公仔箱論壇水         80㏄. z' p( z# w, ]9 z
, X$ j' o* I; F/ x. d* b  q
【調 味 料】
! ~2 a+ F6 F6 p4 M  F6 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙2 @' t2 l) g% d6 C3 b/ R  X
糖         1/4茶匙
  q5 k3 g: @5 E" J0 K胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 g8 T7 n) d$ m5 ~" e9 x

( o4 ^: n9 k. F( J6 X) d! \: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】; K5 c( g; ?( ]0 V
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 K1 e; C3 F+ h# H
酒         1/2茶匙5.39.217.76( T4 k2 k6 T  I
胡椒粉         1/4茶匙
5 P# l/ X( X2 M) Y* J; t5 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙1 D- `, L  l0 @4 [" {* r
$ u7 N0 N3 `+ g
【做　 法】$ _9 }  u. v2 p8 |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。5.39.217.76/ r6 F  x0 u9 z  T; q$ P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb! M( t# ]: R  w
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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- j) A$ Z) E# e' j. I" [公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
: F; F( y  N( O( n4 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& P7 ?3 O) L/ E* V公仔箱論壇細米粉         1/2包) z7 T( j& W9 [4 y, J
叉燒         60公克/ @/ ~- {2 S/ \7 ~. X
韭菜         30公克
0 E, G& E. T/ `2 y0 }+ p( U洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 I  w& S. Z7 `
水         100㏄
" T6 H7 A0 f$ m. V+ i+ G5 |! v0 [【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- |8 R4 g- E. y4 v* f. ^3 M
鹽         1/2茶匙
8 v" s6 J5 x& _; `/ U9 Y醬油         1/2茶匙
0 _5 E2 b* y6 g  Z7 A9 }糖         1/4茶匙公仔箱論壇" \2 T1 y# i) Z/ F( Z5 e. y' b+ ^
胡椒粉         1/2茶匙
8 K; e2 _) a/ v8 ~7 c( Z% [5.39.217.76
+ _# j9 G5 ], d) E4 _5 _& z5.39.217.76【做　 法】
9 w7 K! q4 u$ U) O5 }7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* U, P# }# a  g# \% Q
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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5 D5 A3 a- K8 ^. j3 u# _1 h6 E+ _3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵5.39.217.768 f7 u- J" @- I& s0 O% M8 |! E
【材　 料】
- j4 h" T! A" P; @tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
+ N( G& V  l# X7 p% G公仔箱論壇豬肉絲         100公克0 L: x- W3 v/ l. d
紅蘿蔔         20公克5.39.217.76: N9 J- `5 h, u7 N" [
洋蔥         40公克5.39.217.76: A% R9 C; D) m0 F0 u& ^$ G; J( A" r
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# m* {3 ?% D; i

2 Q# \4 `. W- }' {) E$ s公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  C- Q( e3 _1 P6 A7 Y1 [1 M
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& g+ W$ v, ?: n: e4 H0 V
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K, A# Q/ Y- E" O8 m# L9 i( Z/ V5 E4 r7 W
胡椒粉         1/4茶匙
9 j( X# `* L+ p* u6 H% T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& C$ o. O. c7 |& R, e8 O
【醃　 料】公仔箱論壇$ N1 f" Y) D! J& I  v3 m& C9 s
鹽         1/4茶匙
0 R# ~# N" ~; Q1 J5.39.217.76醬油         1/2茶匙
+ E( o& G! ~$ k, I& itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙; _& s! A, _% s. w3 f' Y8 w0 _
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.760 B7 t" F4 n6 A' i' ]
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  `& J  C, A& J$ [
2 m$ `7 k, T, I* e6 {  Z: q3 @
【做　 法】
( E  G$ C+ G; c5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。+ Z5 T, ^. Z1 m+ w  k7 g
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ _7 @" v# x6 N
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

+ U/ ^, V( K5 [' n  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
, V3 V* V' j4 }8 {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' j$ a, {" d0 U0 Q. {6 W
濕粗米粉         200公克7 Z9 R8 e3 P1 g8 j, ~" F
叉燒         80公克
. l$ C% X2 P, z, k* }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
7 z7 G( d- i3 C* l) atvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
6 y2 [& I. }  H: q3 b/ w' ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克5.39.217.76: U* t3 p& Z* m8 Z# {& K# u9 H) K- E
綠豆芽         30公克+ z. ~7 H1 ?# w* m
水         100㏄
2 n0 f, H" J( C6 q1 x9 o+ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# I( m2 \% q% \! I6 K
【調 味 料】
' h, m# @9 K2 X. R& ^& ?' |. M6 ^蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u! z; D+ V  I
醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇) o* ~* S! S+ Q* b
糖         1茶匙公仔箱論壇6 ^* c* [7 r$ `0 X9 S
黑醬油         1大匙5.39.217.76* k) t: N6 m# F& T6 a
公仔箱論壇+ {; F  J; l$ B( J
【做　 法】7 v0 o/ @9 ~$ [$ C. T
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.76- K: C6 D4 W' m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。5.39.217.76* H8 l" J; _# q; Y/ l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

/ h# \" P: j$ _# z, a1 H回鍋肉炒粗麵
# u6 n& y5 `2 G2 V/ ?公仔箱論壇【材　 料】
8 e5 h( m. F1 etvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克
. `6 ^  B3 W1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克
& h- D2 ~) ~+ d6 ]9 c公仔箱論壇高麗菜         30公克" r; q% O; e3 X" ]8 z/ l0 s
紅蘿蔔         20公克# C7 b& h( t, {
青椒         20公克( B& Y8 ~. w* l+ o6 p
蒜苗         20公克公仔箱論壇, x& O1 m9 y* r* I  h

! E3 d9 `2 p* W3 o, z公仔箱論壇【調 味 料】
- ~  A1 L4 z6 A( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇: J5 [8 a6 O/ U1 t% C+ O
蠔油         1茶匙
+ d0 W0 Z! z0 W* J4 w醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q7 I4 w7 a3 [" v2 `
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' b# {: D+ s7 Q2 ]3 b/ P8 [: i
香油         1茶匙公仔箱論壇  V# Z& w* Y! ~+ w0 v- y% e

, j1 x1 x, u! g; d5.39.217.76【做　 法】
2 d% ], [6 L% D5.39.217.761.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 Q3 v2 t: T- ~) c; H! f0 z5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
* O/ P- y6 L/ y/ y1 `" dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

! M  ~2 g/ `5 Q2 `( a! l8 x蟹肉炒麵
# Q/ q8 \/ d& c0 }0 Z! u5.39.217.76【材　 料】( R* g% ~* ]1 W% J( \
雞蛋麵         200公克
6 V+ ~; f. e' Z- r公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
: v/ y! m: ?# M- ^! w4 E5 ~, l+ `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克; R9 h! k5 n8 s' t) O. f
鮮香菇         2朵
: p" R1 E+ R  M/ }. U. q4 }韭黃         30公克
/ n" \: _9 C. N5 G; K) n小黃瓜絲         30公克$ l$ _  t0 g" `- k3 w8 A, ~+ T
銀芽         30公克/ N7 Z+ u7 W9 O* w
tvb now,tvbnow,bttvb* j/ H% `# z. D9 M
【調 味 料】
6 T8 q' ?) N1 D鹽         1茶匙公仔箱論壇: Z. ~4 H3 L/ U; H) `/ G
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! U. V+ u5 d+ s( m
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 A( {( B1 _; {: a8 d! G; n8 z
tvb now,tvbnow,bttvb  H: `+ @2 q4 R
【做　 法】公仔箱論壇+ L. S3 c+ V2 ?; l8 _7 d
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5.39.217.760 D! h. A+ a6 w; Q
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
5 w; l+ b/ B& L6 ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 c* Y- }$ m4 f' j豉椒肉片麵; C1 E- i8 B8 E( n0 j; h. k
【材　 料】
0 R7 G' M9 E8 [tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克5.39.217.765 ?: F% ]- G4 Y8 s6 L
豬肉片         100公克5 Y2 P1 B% A; ^- }9 @: Z
豆豉         1茶匙
! V' a% l9 H3 S% c2 U( D( Y2 ]! u公仔箱論壇薑片         10公克! J, X! D; Q* V8 y- c
洋蔥         40公克% E2 _, @; M5 o- f# R6 _8 o
青椒         20公克
2 v' f* E& }$ E/ Y- W紅辣椒         1/2條
4 B1 b+ B8 K- S$ t# r3 l8 ~, L7 v蒜末         1/2茶匙5.39.217.768 f7 e( u6 g2 _
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 l% H: p+ d- k  r. R; q
水         200㏄公仔箱論壇5 O" h* b2 O: t8 a9 N- ?% n) @2 t

, v  e+ J: G; q$ L( E2 H2 V【調 味 料】% n/ F4 }* b9 Z0 `8 k8 _; t
蠔油         1大匙, W! a) G1 Z  Q5 K) t, W
醬油         1/4茶匙
0 r$ T% n, H3 m$ |公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
3 `9 r/ ]& }. h9 W5 {' w5.39.217.76糖         1/2茶匙
- s( n2 Z4 s3 q5 ^0 c/ g% e, {7 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 l5 J1 E6 r( U/ I( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 i5 C5 V* P% c3 S
醬油         1茶匙5.39.217.76( b. C( M# E' X
糖         1/2茶匙7 ]7 m7 Q. T, r8 E$ y
太白粉         1/2茶匙5.39.217.766 E8 V' \: C" N: v
米酒         1/2茶匙$ n1 V4 a' L6 W( x
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]! u' D' S: F9 y, _  @' f
公仔箱論壇# ]7 H8 L7 {$ S  @* b: F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; I# l2 Q' u& m4 J  |
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。: c2 _0 V1 K0 g2 P
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76+ G" w8 w) W- ~9 b
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇: m) ]+ I- `3 V/ C% ^0 v# [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

3 F1 ^% s& d2 U/ x# ~( t( A' c! {tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵
9 L! Z9 i- Z6 f* o% O6 [' Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! }2 N0 r" [3 _7 h
廣東炒麵         150公克
( k5 Q& v, j  S1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克5.39.217.76. w: w* u: _( a- R' O
青苦瓜         100公克% U+ w# p# @2 B& K1 a- b* D
蔥         1根5.39.217.76# z, m; I; }" N& ^. L% B
蒜末         1/2茶匙
. z  C0 X. I% k' u公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇: d" U4 ~2 J: v/ D) T5 ~) v
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g6 a" }/ @8 O* j
公仔箱論壇" z8 q9 y1 h( u8 b8 ?; j$ Y
【調 味 料】' `# `% L6 C2 l% D
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ c$ \  p9 L0 C2 x/ s" U2 ~
鹽         1/4茶匙
0 e& C/ t) M1 M' ~# G糖         1/2茶匙8 }  g7 j; ]1 U6 [

, V( ?+ P5 ]! F5.39.217.76【醃　 料】
# R2 h/ B3 l3 I1 u* Y小蘇打         1/2茶匙
5 P1 f! r4 j1 _9 I; M4 i公仔箱論壇醬油         1茶匙; R: U3 ?! |4 l7 `
鹽         1/4茶匙* O/ p2 F: d0 \2 b4 b' J
糖         1/2茶匙公仔箱論壇5 m6 D0 {5 U' @* K
水         2大匙公仔箱論壇0 ]" }: y& R( ], m5 e3 l
太白粉         1大匙( X- Y/ n2 B. I+ ?$ j
米酒         1/2茶匙
( R3 `. O6 D6 T9 O7 H! I/ v4 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
) ?/ _) \4 U/ S6 h- a$ l8 X5.39.217.76
3 D1 Y9 S) y; g  i5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇* _* ~. F: p. U
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {! l3 X5 p6 r* I6 ~
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ _3 L: c9 I8 [1 _+ [* ?/ e3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
! R, [6 O. u* G8 E; m公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。