BeiDouChef

* ~% X: Q8 c6 U2 U4 B公仔箱論壇甜辣涼麵8 i. }1 j; ~- W# O* I
【材　 料】( ^# T& h% B4 @/ h5 Z$ o) ^
熟涼麵         150公克% u0 [$ y; G& w5 r1 |) v! Q8 ^1 g
雞胸肉         20公克
7 d" y) U0 Q) }5.39.217.76小豆苗         適量公仔箱論壇- H' }: Z6 n" K' g, ]
紅甜椒末         1小匙
8 z$ G( C1 a* [6 ?" _) V) p公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇4 D2 v' g  m0 A5 V' y/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ B% [. w; F! M  J+ {& _
【做　 法】公仔箱論壇' r  ~  t) y5 A# ^
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: v$ s  h2 ]9 |0 p, Y公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
: a6 Q; V, j$ J: P& _tvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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* U* o! @2 m7 b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉
0 i/ @" X8 g! _) O! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 s7 u1 A. @7 ^6 j' V  J公仔箱論壇乾米粉         250公克7 g( {! w8 k8 [9 k3 i- b
吐司火腿         2片% R& V' C* B5 \; k- J$ Z7 ?
蝦仁         30公克
/ ^* N1 K. l  c) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
4 q2 ?  x  {2 `( K紅甜椒絲         15公克
0 z- j4 y  F1 ~$ I公仔箱論壇青椒絲         15公克
1 @! X* [# M8 etvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克公仔箱論壇  E! v" a* C6 B1 v; Q
水         80㏄
& n5 ^8 j: p3 J6 a6 U; S+ @) l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 y, C# g. H9 B1 t
【調 味 料】% p+ I) w0 p8 z9 ~& Z
咖哩粉         1又1/2茶匙
7 D) _# j$ c$ [: X' E2 S5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
" a1 R! h7 z1 R5 C# _4 B/ w& {細砂糖         1/4茶匙
7 }) C5 H" k! |1 S; V0 N公仔箱論壇公仔箱論壇0 S6 G8 \: J7 Y( N. v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& b! R" }% O% o. R% {3 G
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 V9 c* @# Q+ l! t, p9 A2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。& |, h( v$ p/ ~; m2 A5 e5 L+ Z
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。5.39.217.766 E4 N, t. K" c5 N" I
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

" J. o/ g) U" d! V% \) p
乾炒火腿雞絲米粉8 p( l8 ^  @! U! V& @
【材　 料】
( J, y8 }4 T9 X% ]9 J3 r公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇1 T* t1 S( R5 l, `
燒雞肉         80公克
& s0 s0 Z2 T7 w1 D火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& m9 ~" p! s- x: ^3 Z1 i' a* y
韭菜         30公克
! G* ^0 g( O: O) b4 @! {6 ^" T9 A銀芽         80公克
0 d& N8 U% m( t. v9 t! z2 r: Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙7 U( b" x6 s8 e! R- z  v- j
熟白芝麻         少許
, P( p: H1 w1 Z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
2 h7 `$ O/ v7 ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb1 r: `& t. o* I$ O2 E" {
【調 味 料】
# @9 \$ M3 @% p) }0 E- J' `5.39.217.76蠔油         1大匙# v, `; b# s9 E1 a* |) B$ w
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |! Z, B9 h/ C: f! u3 Y
糖         1/2茶匙
7 P5 h* H0 ~2 I' g" J) o8 F$ F胡椒粉         1/2匙
! H& z( W' `% X; M' m, }7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 |- h. B" O
【做　 法】9 Y9 N/ B( a- @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。0 d! o* E$ h+ S. [! ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% Y% a- H* x( C, T" T" V
泰式炒米粉
0 E" c' Y2 y2 J. C/ u0 O8 c【材　 料】' c5 t4 e/ C% T
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% }. M+ p% U1 J& K2 }
肉片         80公克
; i' I& O; f& A6 y2 t紅蔥酥         15公克
$ D( g, a, E' ^! s' T, d7 M3 }! \蒜酥         10公克
: q, X& |! |1 W/ n( [: y韭菜         3根
; d( Y5 U! ?, k& W" {7 ?5.39.217.76透抽         1條
  `0 f; F/ N1 `, b5.39.217.76紅椒絲         1/2條
7 V- i( @2 f& x2 i& r8 }& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* n! P9 ^$ H( O0 q4 r# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( k4 r9 w$ e6 V  W6 P% U8 w
【調 味 料】公仔箱論壇- n; y$ Q9 j/ d4 H
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  \) u& q0 ?% ]/ v" I+ M
鹽         1/2茶匙5.39.217.76& M9 t. n( P; b" t6 U0 {
糖         1茶匙
  w/ a+ ?6 P4 |- w! ?3 X羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" K6 y" A, i% s+ T* z
公仔箱論壇/ U7 q1 Y# j- m! r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 l& C6 M* W1 Y# I  G" M$ ~# i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇' ?% a4 \6 F1 W. i- s- B; C& ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. ]0 [) c" x, L0 W- s, Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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' n# n* u  _# L+ x/ a& `7 P廈門炒米粉9 k/ C( v/ q+ g2 g% }
【材　 料】  v  B/ z5 f3 P  M
細米粉         1/2包( }8 c& k* {0 a7 `. }8 A
火腿片         2片
0 M5 {9 O4 L; d& T) A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克" ?) P$ N+ u0 T4 ~4 d5 r/ ?; B
蝦仁         50公克: q5 d6 M- [, W7 Q
銀芽         30公克
6 o  _& D1 f. S- E/ `tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克
& H0 F! ?2 ]( `! z; ?公仔箱論壇紅椒絲         10公克
* q7 L% ~7 }0 Y. z& otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克公仔箱論壇" c9 @$ T& e8 w. s: @: I
蒜末         1/2茶匙
# n6 ~9 I7 m2 h  P, r7 `, `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. _0 q0 x& J, U0 c& A9 g( i. Z- Z

* B! Q. s7 _0 p- j# j  i1 g) ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 s6 W2 V& c5 D3 |  Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙  u. s! z& B/ K& j7 ]* [
鹽         1/4茶匙
3 P8 G9 M" F7 @# `; \5.39.217.76蕃茄醬         1大匙# ^  [9 p. B6 Y! X8 D; T: o+ b
TOBASCO         1茶匙
4 l( n+ w4 O+ m8 \' B: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙; J: h8 |: J: Q" X9 ]
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇6 h2 B  b1 ?7 z! o7 A+ ~! w! A9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& Y* X6 [7 `2 ^! Y2 Y- n* w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& i0 {" L1 Y, \0 ^; }4 s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
# t% x9 Q2 ]1 S4 r4 L/ G6 m. e5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
  v8 N% a: V$ \5 T) j5 a5 D3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. H( I! G7 e& m- h9 M- V
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇2 J; z* D  t9 C8 G& }, B: ?2 W
【材　 料】
) r5 T6 g2 t. W- f' y5 y2 V. Z細米粉         1/2包
$ T: w* s, |7 g$ V: u2 A5.39.217.76叉燒         30公克公仔箱論壇) h: @( N$ d9 o( i, f
透抽         50公克
% ?+ I9 ^$ D, |  \% {- f% E公仔箱論壇青菜         40公克# P! Y) U3 I9 y* c7 ~
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G& s" X! [8 Q# C* M8 b6 I2 ~, ?
蝦仁         30公克
9 V8 P8 h3 J' L9 v7 L3 x# b) O9 |tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
! Q1 h" A- K. e公仔箱論壇水         100㏄3 F# M& O4 `3 B

6 `! o3 |* ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 ~! P+ F8 W$ g% f' k0 T
蝦膏         1/2茶匙$ j" m5 }9 Z5 Z5 b1 _. F
蠔油         1又1/2茶匙
' P! s8 `. u) P0 z% ?& c8 `  |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: g" C  m% W) `6 h甜醬油         1大匙
5 {. [9 A; A9 M3 h; N4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 h/ C( t  n$ x- K# T- f2 D$ O" v
【做　 法】% k$ r: G, K8 D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
* x6 t- x( a# h- y' w公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 t1 \+ r  j7 o  q: ]$ Z) t3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5 S6 f" T- ^: T  Q" [櫻花蝦炒米粉
1 D( u8 s! C; H/ j% t, l- ]- E1 {5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76- x$ s2 i# G% w2 k
細米粉         1/2包
! }2 e+ H+ t4 M; ]7 h, u蔥         3根
3 Z9 ?1 T' R" q/ M5.39.217.76櫻花蝦         20公克
' c% Z6 _- p# B" T4 g. w5.39.217.76蒜酥         1茶匙/ R6 v7 t  _. G$ u) n" W
水         50㏄
5 c1 L% K" p# e! Q+ L公仔箱論壇0 y1 W. f* x( ~8 d: j7 j  H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% @: z& D6 G: D- ]) l% ^) {
鹽         1/2茶匙2 b6 |. b8 ?  o) N
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 k; w, n  x+ ^% [
胡椒粉         1/2茶匙
8 O* e. E% V; l* {& q6 T" ^5 _( Y公仔箱論壇$ i: y1 k& r. d- w: k: d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# u1 d# h% A/ l6 L% J
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
& B; |& V2 U- h3 S3 i  t# w/ t: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。6 ]; |) h0 m# F  t8 Q3 j  u
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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5 X: f5 Z* @8 g0 M3 H+ k' P8 |/ ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉
7 b% `+ T" v& ?" \! w9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! W1 W; B- H, t$ N6 g; d" o
細米粉         1/2包
+ L% T  I) r7 C+ y0 N/ s4 J豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ t" _1 P% m0 w/ Y8 P- J
蔥         1根
0 T5 c9 p' R$ ^8 v$ E; X芋頭絲         80公克5.39.217.76! Y/ a( B3 F1 B3 G& W. S
蝦米         15公克
+ ^8 r( u; K/ r) N( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙5.39.217.76$ }5 K) S5 O/ V) J. Q, I
水         80㏄6 ~' n* m2 N2 Z, `

' k9 j5 L! Y& u# ^【調 味 料】7 c* Y2 j6 Y0 ^, X0 z) B  M
鹽         1/2茶匙
! c5 O9 E* G' H. ^; g$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙9 H% _- t3 u& K* T: P
胡椒粉         1/2茶匙
# C+ I  q: {: R/ R: H1 A, v2 Y4 htvb now,tvbnow,bttvb
" g8 ?: c' k0 {( p# itvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】- N7 L5 }5 r. H% }
鹽         1/4茶匙
- v  g' |1 h( F+ P* z- S  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d* [! G8 o0 D3 K4 e/ L
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& d) x2 r3 L( c9 a# M
太白粉         1/2茶匙
5 |) {. \$ B8 d
. a9 k; ~5 f- dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76; g2 V( Y* w0 h0 E; U  |' y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& r3 B; M' `' q; p7 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
+ k- H* A8 d' X) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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; F, ]1 g: F: w5 q叉燒韭菜炒米粉
2 ^# l, s$ @4 O; D7 S* Z【材　 料】
/ T. A' ]' ]; t/ ^' K- Etvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb, l( D; C2 ~5 D/ ^  `1 X% r
叉燒         60公克! ?$ p. _# s4 a6 X4 y
韭菜         30公克5.39.217.76; t' i0 P2 C( E6 @; z2 X% b3 l* h
洋蔥絲         20公克5.39.217.76* U3 f4 S5 a7 d) t! o) n
水         100㏄
8 R! v2 u' [3 y$ b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' F6 \& \- e; I4 i5 `% k! g6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
. i/ F) ^0 A4 P( q/ m% S3 e" C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙3 ^- Q1 C4 j$ j" A7 Z5 y
糖         1/4茶匙9 b0 ?; N8 b5 C  r5 p* Z9 e& |
胡椒粉         1/2茶匙" v' l8 N+ Y$ g6 M8 ?# W( M9 v
$ f5 j% a- ~8 [
【做　 法】5.39.217.76) p2 q' m" B. Z2 j- T) ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _* r/ P) g/ Z/ H/ m2 j! `  H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  j6 x% O  ]6 w, A6 {
韭黃肉絲炒冷麵
1 y4 I: A2 W3 i( O4 o- N5.39.217.76【材　 料】: d1 [8 Q# s. R$ p8 h* V
細陽春麵         250公克
. h6 \* k) p6 v" S+ D* B) i豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 f, U& `6 n+ q
紅蘿蔔         20公克
/ v; O4 k, B3 H- G, `洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb# n' U, N. m7 C$ T( m) a
韭黃         30公克
* \8 ^. k  s3 d0 }4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% U% ]) `0 |9 K  D+ Q/ q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ G! l2 U( v0 ~
鹽         1/2茶匙
& J5 J! l; D( F- ]- P% I4 ]6 Z2 I! A8 Z5.39.217.76糖         1/2茶匙
2 M4 J; v+ N! w5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
  `) ]" N; ]4 i8 \3 L
8 a& l# t1 O7 ?% R【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: C) T! a1 S9 r! b# M& I5 ~! `+ c+ r
鹽         1/4茶匙
( [$ e$ T/ C2 |) z; n. d! K- J2 m醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k: B2 Z9 B8 E3 t+ J
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 a' \$ }- V( z6 [( J% j6 j/ O
胡椒粉         1/4茶匙
! B8 N, Z, a) n3 K' Q* q0 K% ]5.39.217.76太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! ]3 C& W, _

3 p& t2 p% d" f5 |5 O0 k" R: @- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  h: O" I. }0 v+ L* \
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x- b: c5 P. x& e
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。6 ?0 _3 H& }7 {6 W5 d, f- h
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* K  L7 y9 k/ p) L+ r  C
馬來炒米粉
: e. J: [: j+ w% [0 Y6 e, k' C【材　 料】  u/ U& k+ E& N' G6 s! I5 m
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇- o7 ^9 X2 P4 q0 u) S
叉燒         80公克+ M0 V5 V. w: g1 }
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 p2 ~  t. \" L$ J0 e% |
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 V' b; V. |* q
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! {- x+ O9 S* k
綠豆芽         30公克5.39.217.76* c- \# a* \4 |. y$ V$ m0 f
水         100㏄公仔箱論壇2 c* ^1 t: C% k
" D8 z4 h- _4 \. J0 D
【調 味 料】公仔箱論壇+ ?1 v% R$ c) j2 T% [
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 h# `6 L7 o: i# q& Q
醬油         1又1/2茶匙
" a- F; i9 _" a. }  N/ f糖         1茶匙
: _, B7 N& {$ R6 F. W7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
  T6 o; `1 {4 ]* o$ Q, s) J公仔箱論壇公仔箱論壇4 y! k0 d  P. M' D
【做　 法】公仔箱論壇9 a' ^" ?2 u& n/ u0 P/ z, D
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
: b4 @8 G4 C% a* u. G2 c  z: a' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
: N, h7 `2 t  v3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5 M9 {0 y& ]1 q7 h公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵5.39.217.763 N/ b) ?  F( z, J) |& `, X' u$ {
【材　 料】5 b. V- A* E! H2 `7 S3 M; A( d
粗拉麵         250公克
5 a+ a& M: x4 k( F& B( g公仔箱論壇梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ A4 s+ k& C3 Z7 H
高麗菜         30公克
5 x  I6 u8 s* C3 ]" w: \紅蘿蔔         20公克
6 N: v- p# p# V, E, l( m' d5.39.217.76青椒         20公克公仔箱論壇$ R" u( Z, U- C3 I7 V. q
蒜苗         20公克
# J, m3 y5 \4 @* U9 }公仔箱論壇
3 J  V- l8 t+ `7 Y7 _, Q9 V  M' Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% y' z0 u+ @) M+ m2 ]
辣豆瓣醬         1茶匙
4 @' u+ p- i- n9 `; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙公仔箱論壇# ~" \6 E* G. }  A" o
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G% f/ Y" ]' ]& R- v9 z
糖         1/2茶匙/ d. M& A5 e; P$ r4 J- K
香油         1茶匙
8 L# R5 A1 P1 m- y) Y+ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( ?* Z! g* ^# t) T1 _
【做　 法】公仔箱論壇, q9 ]$ N+ j6 m* B
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
: V% G7 t* e8 K2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。( F; s+ z$ c$ _2 m1 U8 o2 q, U
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

' U6 |' G5 p6 Z8 \7 B  C+ {蟹肉炒麵5.39.217.764 H, J& R  v8 j7 a
【材　 料】
% ^; ?6 c0 g' j: x, c5.39.217.76雞蛋麵         200公克公仔箱論壇7 C% h' k8 \- G3 C  J! `9 I
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇# y. P) x+ |- G0 e1 N# A
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- I( @# Q  Y) L! j
鮮香菇         2朵
- ?, d; g% y6 H0 T+ U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 y6 ]) T5 @
小黃瓜絲         30公克
& G* y# `6 ~5 n4 _8 c8 Q! X5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
6 w% B% v1 k9 P9 z  L5.39.217.76公仔箱論壇& b' D2 @! ^4 ^  v
【調 味 料】
* T% |. f. y3 V6 _; ~鹽         1茶匙
( _! y) Z+ {5 L% q5.39.217.76糖         1/2茶匙
) L- w! T" Y7 N& L5 a5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
) P9 [4 c4 j1 X- L2 u8 ?+ d8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I9 C0 ~6 }) r: A5.39.217.76【做　 法】) m* _0 d9 r$ ]$ ~% Z" L) _% L
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, y: Q* i. d1 ^0 c; [
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 u+ T" ]1 }6 y
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 ?6 w, L6 k5 c* f. w' Vtvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵2 `6 @0 s% K6 Q8 u. L
【材　 料】  w* F/ H; x8 V& B$ C5 R, o
廣東炒麵         150公克
& U; g4 o$ ^2 a0 n& {" Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克+ g3 ^4 R2 i0 l, W- p# D- y
豆豉         1茶匙
" E' M1 H, ?3 e, G* y* j& |薑片         10公克) V3 V- G7 i0 Q* ^
洋蔥         40公克# U7 _2 n" D! `* f
青椒         20公克
  K, m: m; i3 {* ^: u5.39.217.76紅辣椒         1/2條
! x7 a) }7 j- j" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; g: P' S6 S5 e' k- {9 }
太白粉         1大匙
( u1 X1 y* `7 I0 c3 W- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
6 r5 E2 d% a, W( Z* L' u$ @) f
# n5 q0 |' M: B8 y$ C. E5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: i0 R0 C3 r4 n
蠔油         1大匙& }5 g; y: r: D9 U1 X6 g( S
醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L  x( @) O. _9 B) Y
鹽         1/8茶匙5.39.217.76$ g# Q$ M2 y  R4 g
糖         1/2茶匙
& ~: ?8 @9 H# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. {0 h' D: W$ n4 }: Q
【醃　 料】# v; d7 m( \5 Q
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& z, V$ d# q% n9 v5 G% \1 Q; _( s
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- C: c' ?0 P) p: A
太白粉         1/2茶匙. Q5 V8 [" N5 X3 y" j3 N. s
米酒         1/2茶匙
9 K. o1 ~* @' Q0 B6 s* |3 _5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
) v* m2 L* i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* u& O  w& d4 p% d
【做　 法】
$ b% l2 Y& n. U/ T- {9 j5.39.217.761.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。* ^3 i+ }0 S5 Q# v/ _9 B- _
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。# k0 z8 [/ w1 E% V
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 v  g* P% E1 g( A  o
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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4 C$ {# Y. _6 y( s8 x; N5.39.217.76涼瓜牛肉麵5.39.217.76& f5 I2 V6 e/ B0 R( A3 `
【材　 料】1 K8 Q# d: p$ @! P0 A, [7 k0 W- P
廣東炒麵         150公克
; F8 V5 b% |/ w7 R4 h$ R5.39.217.76牛肉片         100公克5.39.217.76+ @; y* k% `, |& z
青苦瓜         100公克9 Y9 H2 s( P% ?. t& k
蔥         1根
5 r* b! a3 \6 U; K7 M+ V0 v8 Q5 c蒜末         1/2茶匙
* W9 S* p' u5 D$ b1 p公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% s4 b6 q! B: o  k
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& c0 |2 [4 k# [+ L' ]# m8 r; I
# c7 n# r, p% w7 a( Z. G( o
【調 味 料】5 u  }3 T+ f5 Y" k; B( v% S
蠔油         1又1/2大匙
5 Z; w  @" F# I+ w/ k2 A0 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
: R7 E+ Q; h8 N0 q# G2 l( ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇2 u% m' ]6 x* k2 G: G( Q8 m, x. b
. O. Z  r# L+ r6 P) p% P% Q
【醃　 料】
9 u' `/ g: V. x* }1 D* c0 v! otvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
) J7 ]! l2 e2 u1 o: e醬油         1茶匙5.39.217.76; _% f# i+ W& h+ x+ B2 `& [
鹽         1/4茶匙3 [. v; g( e7 q+ v
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ L# N4 Q8 Z) V9 E
水         2大匙公仔箱論壇# X  j% c  A4 U
太白粉         1大匙
. U8 L$ a" E8 `, S3 O米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 O2 I' q- ~' W5 w
胡椒粉         1/4茶匙
' U/ J) _. h. e. V5.39.217.76
; P0 x  q7 ^% t# U" V, Y公仔箱論壇【做　 法】
: Y# ?; V1 P! B8 T5.39.217.761.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
  u3 n6 X  S  q6 @2 K% s' M2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; Z4 |% ]* f3 c" G5 _3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 z+ ^) `6 H: j2 m' }, G
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。