BeiDouChef

3 h' a# ?6 R1 u5 y$ s  U+ |* u& f% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵公仔箱論壇. l+ z& f8 V5 v- A' ^5 m7 `% `* `, U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# C* O3 V! I0 {3 c* B' y
熟涼麵         150公克公仔箱論壇& T5 T" q& l. P
雞胸肉         20公克
5 W3 d" ~  k! U' M- ]! z$ I. C' P小豆苗         適量
9 \0 c* V+ e2 l$ s0 E/ P公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
/ L- L6 U' r& l$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量
) ~0 r6 I+ u8 M& Z! P
6 ^6 X, @/ U8 A, h" G; ~公仔箱論壇【做　 法】
! D2 k6 ^/ S7 V8 C3 K3 i3 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
. ]7 G+ @# j$ \# z* E+ S5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N' B* d! U; t' Z* u8 c6 ^
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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' E- b5 h$ ?- R" x: q) L公仔箱論壇咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" v" p  x2 M9 i9 S8 C
【材　 料】
5 J9 I+ V' f) W$ ]公仔箱論壇乾米粉         250公克
' B* p( A  s3 c3 \2 ?. m吐司火腿         2片
, _6 V& b! {" U5 G蝦仁         30公克0 K7 Y8 G5 m9 R2 X
洋蔥絲         20公克
1 u* X8 m2 I# X' a# n* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 F3 D7 K" J  y3 Y
青椒絲         15公克
+ d1 V9 J7 b4 m# B4 S公仔箱論壇綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ @) D5 M" M* ~
水         80㏄
1 I% v9 k) u# V2 a" ~  u1 `tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ Y! M6 ?# I* U( I" ^. c
【調 味 料】
4 E1 X. e3 u- f6 v' S- @/ k5 J1 i5 a: m咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 n* E: v7 z
鹽         1茶匙
1 A0 r2 M# G" g: ^1 u1 n細砂糖         1/4茶匙
) F7 v9 W0 T& B. w8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C0 A1 P$ H8 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& t! l* W3 g+ `! M. N* [
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
4 |( X: Y: l, E) Q* J" r2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
/ f1 k; V1 d7 ~; ^4 `5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
4 m9 R: \" @! v" R2 N6 I5.39.217.764.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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4 A3 x; f% T& Z4 n, g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
* ]" z& I) f' h8 @* }5.39.217.76【材　 料】$ S! W1 k; ]9 a1 c
細米粉         1/2包
7 G  t& \0 A8 N5 x& M公仔箱論壇燒雞肉         80公克公仔箱論壇- d4 L6 v  ~2 t1 l8 N, ?
火腿         2片公仔箱論壇% G+ _5 O7 `8 }' Q6 A% o
韭菜         30公克5.39.217.76+ }7 |( m* P0 d
銀芽         80公克5.39.217.765 @  ~' a  ~; z
蒜末         1/2茶匙6 y, o4 f8 l2 Y) r, r, _" ?
熟白芝麻         少許
- Z' p. T$ I  w+ B' x6 F# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
1 [, d8 j* V6 N: @
( x0 l4 \, z5 X: |! k/ F公仔箱論壇【調 味 料】
" j8 f4 Q; z# }+ Y4 j蠔油         1大匙
3 A' x; g% H. C. d9 b/ }! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 b1 _% w  _
糖         1/2茶匙
  J$ B- e( R1 f6 e$ ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 G2 ~- D% b: G7 v

* ^- M, A1 e( f1 e8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& Q# |7 R, ~, s1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
: u$ g6 _$ e  V# D公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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& a2 K# h' I+ n( O& B5 B7 N
泰式炒米粉
+ v/ w4 O1 D0 o: o. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76/ r5 i3 d3 v) X' M% ~- R' G
細米粉         1/2包
( w; T- D/ a6 S  F肉片         80公克  F+ _$ ?+ c4 k* L. t& Q
紅蔥酥         15公克0 H7 G& q) D1 f- a9 L9 A
蒜酥         10公克
* J* D" |: V' s( A) R韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 q! H' {0 P; o) N% r
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb( C/ d0 `: b- u3 }& g0 t  W- h
紅椒絲         1/2條5.39.217.76. a; C2 ]( u% E* I
水         100㏄9 B  W9 q6 V- P* k5 B$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 r4 m4 o% J5 ~- }6 }) M
【調 味 料】公仔箱論壇) V- c' x( i& p2 b7 s1 z
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) F, J1 s4 o2 c
鹽         1/2茶匙
0 c. [) V4 ~( ?& y/ z8 B糖         1茶匙, _7 |$ u$ s9 U5 C# Z
羅望子醬         1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 M' k  c8 n# E

/ Y/ @' E/ e9 V' m/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, b' n: O# t' U# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 @' B6 \! j3 B- ~2 z# E5 |
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇: i9 H: I1 e) l" ~, W. M/ z5 u
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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: [/ b" m" e/ {/ ?+ n廈門炒米粉# n& }8 D+ S! q9 P5 E8 s8 i, }* B
【材　 料】
# Q. ^7 i/ z% ~0 l4 S  N細米粉         1/2包
: f4 {( q+ Q! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# L0 s  G; S7 A+ k. g
韭黃         20公克公仔箱論壇" i9 N  T" `! T4 |- Q' v' e
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. v) n& y5 L. b# _0 {
銀芽         30公克5.39.217.768 F1 W8 ?4 k0 s2 {2 t0 V
青椒絲         20公克% h: Y5 h! W# n& P9 J( d. j6 a1 V) J, e
紅椒絲         10公克* S  }8 L7 ]+ P% }/ d$ S* a4 i% n- R3 L
洋蔥絲         40公克$ @) k4 x# |/ H7 ?, W+ X" I- G
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; }4 n: L- ?1 m
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 y: j1 [# U7 e0 @& J
/ W9 p4 s8 M$ x5 y4 a, s: b% n0 j
【調 味 料】
  M! n; v% t% i7 O蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 k) T- R! F
鹽         1/4茶匙
: m' l; o( ^- i5 k, T& H蕃茄醬         1大匙
- A/ C) B$ n7 E3 u# zTOBASCO         1茶匙
, k% A0 ?( a: c7 N  }5 M5.39.217.76糖         1茶匙
* {( [  F  H7 H0 ~. ]% J+ I5 \胡椒粉         1/2匙
7 Z/ v8 w& H2 K& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 V6 {/ a; T& |$ K. y
【做　 法】
) C* J& H. e1 J' \0 c5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5.39.217.766 s  v& a8 w: ~; c, }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。# m6 V9 B4 W. z  |
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ p0 y' |: {, E  n
南洋蝦膏炒米粉
( u8 f& s7 {. a$ c5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  c3 G* H% h" L. s& W# W
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb& N( X* c% q5 q6 i
叉燒         30公克" @) D# [. b! d2 a/ |. P
透抽         50公克
, h, G8 v) l6 M5 Y: [: p) B( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 T2 b* o, _. Q2 r. l' }  M+ e
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o, d  a9 N  w/ b( V' K, }
蝦仁         30公克
8 H/ O3 W4 Z" M( ]公仔箱論壇紅蔥酥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ W$ ~; H7 W# ?
水         100㏄
' `5 m0 Q' ]4 k; `- u, _公仔箱論壇
; x. {( h9 W+ V* H% {$ K【調 味 料】
/ y8 L5 P) G  [. t. I! n5.39.217.76蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ u" B3 ?$ g3 Z( a
蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; W  E' |' C, z
糖         1/2茶匙, J; S& C0 K* l  R
甜醬油         1大匙
7 L' v, e2 [7 c* ^* A+ W: @/ k$ g
1 O1 e: X- o# w: W& P" j9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& A" S  r3 I1 j4 @6 n. @' [* l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
# @; l2 u  v7 o& O% e8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇- p, I1 Y- X" c! L' N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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) h9 k, B9 t& I$ Stvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉5.39.217.76% |& T( F) @. ~9 g9 J
【材　 料】
7 J+ Q0 g; _1 p9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
" x- i) S" C* e+ q. J公仔箱論壇蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 l/ I8 A9 j* C, R) U
櫻花蝦         20公克1 X7 S% z1 }: j% _5 ~
蒜酥         1茶匙
" U2 N) U8 n! c  q5 B水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ k3 ^) A/ D

" k4 y( j  l7 }) F: I/ h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 ~9 y$ p4 s& ^2 a
鹽         1/2茶匙
% J  ?, r' u6 \, o2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
/ M: K$ Z7 V, e: m+ d) V. F5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙
3 i, W" @2 B2 q- Y. _: U0 i- O
6 o* g+ R+ V: T9 x* v4 q8 p8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# U8 w( S' ]# f. y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
1 B/ t' x  Y9 X& @$ \5 d6 ?5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇5 y( A2 U- S9 U! a! o; }$ u
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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# X, g% T) B' A5.39.217.76芋頭肉絲炒米粉
) u: ?; b# P' ?! S) ^# G5.39.217.76【材　 料】
+ M) U3 I0 K: l3 p  Q7 U4 _0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包. w- u5 m8 L( |& a! Q9 Y# C
豬肉絲         50公克
3 U1 a. v% ?' q4 P* ?/ q$ `- Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
! H$ D) o- o: Q" ^& O+ C$ v. ]6 n: e5.39.217.76芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I& k  {( w& S/ I5 e+ i
蝦米         15公克2 [3 d, U; i* c' Q  g  g) c& P
油蔥酥         1茶匙5.39.217.76. a$ ?* Z2 I* h
水         80㏄# f- J# q. F+ o
tvb now,tvbnow,bttvb6 m2 n- T# y) I
【調 味 料】
; f0 Q2 q1 }& i  p6 Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
3 j4 z/ ]0 D- E/ x, Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇! r1 ]5 f1 H4 W
胡椒粉         1/2茶匙
9 r) `$ v7 E) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% i: c3 X2 H/ r" e3 p
【醃　 料】
3 u6 Y: e4 Q1 z! l) m6 ^. B/ v5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E! Z8 c+ i6 ]3 ]! H
酒         1/2茶匙2 D$ u. B, y7 c! R8 q: [4 \5 l
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D$ e9 c4 m. O
太白粉         1/2茶匙
$ n6 ?: b7 l. S  P( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ k5 I1 O( {) @* g0 b" N
【做　 法】公仔箱論壇  Z) e, h1 p6 F5 `' e  X
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
: l, n( l" M; y$ C6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。7 f' m! {/ o5 K7 y. M+ l9 \
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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7 _* p* Y' F" O) q+ r3 ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉
8 c& d4 ?$ o  Y. N0 I) e【材　 料】公仔箱論壇6 s3 V  u* C: S4 h) {+ i; H6 L3 X0 @
細米粉         1/2包
% V6 P# I2 C5 @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         60公克) L& f+ l, [1 E2 r& P% P3 J7 y
韭菜         30公克
9 z' n2 J; h2 [$ o$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# T7 A0 G2 r+ X8 b; _/ k/ b
水         100㏄
% U$ O! O* u2 C' d3 x% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  h% A& L& l( e4 F5 c# W5.39.217.76鹽         1/2茶匙. |- ~2 O. V4 ]7 Q* l
醬油         1/2茶匙
% b0 K7 n$ _  i( y/ Y糖         1/4茶匙
8 k$ M. f' C$ L公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  @( U: D" J/ B5 W  W: R" z
tvb now,tvbnow,bttvb; r) W) z$ \7 y4 y! O7 C- C
【做　 法】5.39.217.76# V: v1 [: t6 @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
/ k8 D; _  }; K2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇6 j) E, d$ J& F( ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( t8 v/ y0 t7 `- g! |* f6 M0 r
細陽春麵         250公克2 ~, }& M8 Z" _# z
豬肉絲         100公克8 V0 o  I; u# C: ?! i
紅蘿蔔         20公克
) ?9 t5 t. r* B5 D洋蔥         40公克公仔箱論壇0 r" ^; H; L- y+ H4 v, Y
韭黃         30公克
9 t" T, M0 f! x: a& N公仔箱論壇& k( b7 C+ r; a# `
【調 味 料】5 m9 J  j% y$ I' @; E4 c' Q
鹽         1/2茶匙
2 J* Z9 j( O+ U, Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.763 C0 Q+ U) e% ]. o7 |
胡椒粉         1/4茶匙
2 G: R, a1 A; A  {* {% y: _3 z5 T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# U' q5 W# R- K6 I
【醃　 料】
0 Y, l) W; A; u; |鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, @0 c. u* s9 a. S! Z! V
醬油         1/2茶匙5.39.217.76% ?4 e# \  @7 ~' h, r7 N0 }
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! k% ]0 M9 M+ h
胡椒粉         1/4茶匙
9 m1 e$ n, V2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
$ w- f* D4 I9 k: `; z; B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. R- w# w( }! `, ?
【做　 法】
0 }$ n$ B/ ~1 r5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
4 E* S6 J' b: V) W: _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。! ^; c4 P, t  ~% H
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( {: F' f, z; E) [1 w公仔箱論壇馬來炒米粉公仔箱論壇3 k6 {4 C8 W" d3 n% H8 s: ?. s
【材　 料】公仔箱論壇1 x. T; P3 c3 I( R  c" K- X4 I
濕粗米粉         200公克
0 Z, j: m. p4 n# {: L$ _tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
! S3 X1 ]  f  \; X' D洋蔥         30公克公仔箱論壇9 k. Z4 b- \* s# b# x" i
韭黃         3根, T# {. m# F$ ]- F9 P
蝦米         10公克
0 K( f: s& f1 ^6 @8 p* x. _綠豆芽         30公克公仔箱論壇* a( @2 A. p$ U" O3 g3 P, J' z
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ g! o. S4 ~% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# M' P) x- A& E1 ]9 P5 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ a; g1 r3 W8 R5 O+ A) x, c
蠔油         1大匙
' O7 w( P) `7 m, t* c! ?) d1 x公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙
; Q  m; T8 L: \, s3 Z8 X公仔箱論壇糖         1茶匙5.39.217.76( P% ]4 t8 m' G* y1 p
黑醬油         1大匙
8 }! ?+ e( h6 d5 q$ v' P4 Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* c0 F% d( [+ ~8 k
【做　 法】
7 A0 [) ^( _0 S" c5 o, Z6 T) X5.39.217.761.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i* {! S( s; \/ E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
6 d1 I& N/ J( K1 {3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

$ H! w9 l! a% k4 l6 Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
0 b$ B/ X$ f5 i/ S0 A$ O/ o, Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; M8 c" ]+ |6 ?& I
粗拉麵         250公克
# F. u5 A: j# ?4 ~8 s' D% Q3 t公仔箱論壇梅花肉         120公克
. a9 O& K' C6 Q. J高麗菜         30公克" b: ?/ G8 _- x* W
紅蘿蔔         20公克
0 P& Q+ Y+ y) j: k& A0 e7 w5.39.217.76青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 D% n- ^1 r) T$ m+ d! R' T
蒜苗         20公克: g7 Z* i  {  N6 A0 \' _* l4 E
公仔箱論壇0 O0 \% E8 W) @  ^
【調 味 料】5.39.217.76) x5 j; ^2 \6 y* X) }
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇4 O) p! K+ P, d& }
蠔油         1茶匙5.39.217.76% i! _; B1 y% N$ O4 I+ w# _2 L
醬油         1/2茶匙  w0 e4 |/ K- |3 K, @2 c
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q6 T# p6 Z8 E  I! }/ r$ A  y
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; [( I- m( \- I
5.39.217.76. s/ y* C4 C+ f/ m+ Q4 i; v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 L+ ]6 g# R& b" B
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
$ V; N: A6 t  C! m* k3 a/ ]0 f. y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
9 T4 t, @+ u: j公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ u8 w; T, ]# T) J, ?  r, {
蟹肉炒麵3 ~) _9 Z' T. P
【材　 料】公仔箱論壇9 @' p: C3 V/ |2 G
雞蛋麵         200公克& Q) o% M% m3 J; \! G' R6 a) O
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 p* ?1 x5 C; J# i: w
洋蔥         30公克5 p) |" l# L8 v- n
鮮香菇         2朵公仔箱論壇7 [" w' {; \0 I! T
韭黃         30公克
5 h4 f/ B; g% q2 {) F7 e小黃瓜絲         30公克5.39.217.76% ^$ `! @/ J4 e
銀芽         30公克5.39.217.761 G0 \$ ^  ^  \4 g
  Z3 r# O8 |1 D) o  ~* c
【調 味 料】
0 [1 u1 q+ f: V+ L鹽         1茶匙
+ j' r  D- w1 f+ ~. Y$ x! |# X公仔箱論壇糖         1/2茶匙5.39.217.76+ T& Q" ]; r* H5 A
胡椒粉         1/4茶匙
/ d" ^! @: v, x( T% |3 D# \# k4 [% z' d( E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& E& Z+ q9 H6 n: L: B* E1 L  n
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
- @' i) S; T2 ]' O( Q7 Y7 t公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇4 t1 l0 \( p1 x8 U7 g
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& Q8 e8 m+ d9 @& M# W: K
豉椒肉片麵5.39.217.76" c* K# N3 o. `* P1 B9 c1 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  |7 H, y5 \& z) o2 d" c6 A' T. C
廣東炒麵         150公克
4 l+ V4 p3 ~4 F. u5 ?; d" m公仔箱論壇豬肉片         100公克3 g" ^9 G- c' E" n
豆豉         1茶匙
/ b5 O- D2 z/ V( n/ s3 d/ c% ~& K5.39.217.76薑片         10公克3 i9 L9 q0 j" S( @4 d5 E8 }
洋蔥         40公克
0 C! z. l9 {: p5.39.217.76青椒         20公克
" l% _# \0 |6 i0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條5.39.217.76  X7 ~7 r# G. t7 Z
蒜末         1/2茶匙
: Z( P) E' w! ]  c太白粉         1大匙9 i4 C7 p3 o* y& \2 w# B  \' p
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 `# V: Q. H& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 u) ]! I- \* [1 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' u3 n$ ~& I) T; k' F( o" h+ t
蠔油         1大匙
: q4 J+ ?3 Y+ K. b3 c  J: c7 y5.39.217.76醬油         1/4茶匙
7 j  E$ H8 H4 S$ W% K5 u鹽         1/8茶匙
0 f) x8 O/ L7 Q/ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
4 ?$ i4 p! F  c5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 o/ d3 X5 j+ S/ M- y【醃　 料】, y0 A: l! P& \6 I
醬油         1茶匙
- T0 e2 I( w3 d# K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
1 [' |" f2 ~; P) K. U+ t. q7 H太白粉         1/2茶匙
9 Q  I9 d7 Q* O% t4 A% G5.39.217.76米酒         1/2茶匙
4 d6 {& l1 r' n; h7 n胡椒粉         1/4茶匙& J, g0 `7 {4 |: O/ ~. V

% b# c% U; j5 o$ H* q【做　 法】, V. `# m2 P: G: H5 m% K& d* k
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
" v: ^; @: V8 R5 K( J! p5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.76, E9 q! u# ]3 F0 |' a) z& h
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
0 a1 ]- Y, ^3 j5 k公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. O4 {8 h8 Y8 J* e. E
涼瓜牛肉麵
' W- T# L% \  T# u5 D; `7 m- @【材　 料】
1 y2 y* s, P: J3 Y* Z& ?" e+ [9 x5 c廣東炒麵         150公克
0 d+ b* Z3 @2 x" s: L0 x5 ^公仔箱論壇牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- c& t/ V3 Y/ C5 Q: A1 k4 f
青苦瓜         100公克
7 \$ p4 N9 e) I6 F# Y, v4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. A, v- q( [& X/ \
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇7 Y: ^6 X2 z  V1 [9 P
太白粉         1大匙5.39.217.763 a9 N9 B2 X0 c2 F( L; K
水         200㏄公仔箱論壇' c% l: b' M7 T; S" o) `

0 j* ^% \3 g5 Q& U* [/ e  d2 f* `公仔箱論壇【調 味 料】
! E9 E* n! n% k: u9 B, y蠔油         1又1/2大匙
1 c* g! O. P( V/ t5 n8 ?! _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 @3 x2 A5 z8 {) Z) f# p/ o/ R
糖         1/2茶匙
6 N3 D/ L* s0 c- ^) Y+ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 J) W1 n" t3 r% H- ?
【醃　 料】5.39.217.76% t% m/ P7 ?) ]2 {$ X5 j
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \3 |1 h$ U+ _4 W$ O  ]
醬油         1茶匙
3 _' V' H3 F. }* Z( j. H' e) z2 O5.39.217.76鹽         1/4茶匙
" p( t: w8 F0 O6 M% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.76/ d) W$ k6 R& j  z+ r0 w" ^& P
水         2大匙
2 O. t" s* S. y; ^公仔箱論壇太白粉         1大匙
9 k% \9 }& A( {6 I5 |. k1 W米酒         1/2茶匙5.39.217.761 s6 Z) j1 h! g% n- g( B
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 w' F" B2 v7 M6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& {. d* @7 D' c: }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: j; A+ C; }2 `1 ^1 _! x0 w# L
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。5 \: m3 h/ d) u1 [; @2 k
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; G: g) R* `* L; b
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- V/ K0 Y) Z" E, w) q, R# p
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。