BeiDouChef

5.39.217.766 q! b+ ?6 l, o
甜辣涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# r+ d& k8 f! d$ I
【材　 料】公仔箱論壇" t- Y$ R" _& H1 x# B
熟涼麵         150公克5.39.217.76$ {: v; I( ?. m& R! c$ D* d
雞胸肉         20公克公仔箱論壇- e  d2 b' h" o; Y! l1 U
小豆苗         適量
& d; Z  S$ @! O$ I' p; X' G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙5.39.217.76  p* G: Z9 I' l* a% _& P+ T. a# }
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! r' \9 m) Y: X) v/ d$ i

8 H6 _! d7 {2 R; a6 A! q6 r1 U  o* [! p* s【做　 法】7 [! w4 x# p/ |6 ^) f- u
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
4 }  v* ?# x, J" v6 q) g- A5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e9 N! t3 m0 F( o+ K
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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$ z$ h: S- o4 Y7 W3 |
咖哩炒米粉
# ^3 `( L9 r' V【材　 料】
$ Y, k9 N6 l: c  J) P) r8 |公仔箱論壇乾米粉         250公克
! @. R0 P& [8 E) `7 e8 v5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吐司火腿         2片公仔箱論壇; K3 N- G, n' A, }- W1 m( k
蝦仁         30公克
1 w) U$ h5 A0 b# h5 E, ~" T/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克/ `) M/ w0 q) w7 J& |2 Q5 r. r
紅甜椒絲         15公克
3 t' ^+ G5 Z% L! F5.39.217.76青椒絲         15公克
% p8 Y0 h; `# s3 `% V# S8 [公仔箱論壇綠豆芽         50公克
; s& x' K( @$ l) M水         80㏄5 W4 A7 @8 f# U! N% C: x; e

- J. [& R2 v8 k, @* t2 m" t/ l【調 味 料】
4 w+ o/ J& N; |tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙& Q7 R2 t2 w: f4 o% \2 Q
鹽         1茶匙5.39.217.763 `% T* g: A. g, u, c
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: X" T/ `6 ]+ O% h6 W
tvb now,tvbnow,bttvb" k6 u! |% Q4 `$ O5 q+ s9 d1 m
【做　 法】
. d5 E' m4 i" g$ T$ s( I: W9 L1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。+ X% Y- Q3 \: D& e6 K
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
+ T! v8 y7 R0 w& w3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
; A7 O# e: ~3 [8 N/ p' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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5.39.217.761 q- V- Y% W2 n% k  ^
乾炒火腿雞絲米粉
' `8 `+ z; W1 e: A+ ?【材　 料】
& W1 W2 Y) x% M7 a5.39.217.76細米粉         1/2包
* T1 I/ b+ O! ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克
1 j1 Y5 D# ?9 [2 i火腿         2片
7 Y* d3 N' _( B( v8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克7 X# i; a% m- t! X
銀芽         80公克
2 O. L& }6 d/ _7 w$ a2 }! D2 o蒜末         1/2茶匙
9 A+ f" W6 D  o0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許
, ~& [1 }+ N- t* p. M水         100㏄
" i- _) p/ s1 [7 a( R( d/ Z公仔箱論壇
  b1 i( A$ _& I: n公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" U, c1 b9 B: r+ q& Q! b; u
蠔油         1大匙
* G+ d2 v" u" i7 w/ S5 {6 _% F醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {- S. ?* q0 r6 k
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# f  a. t7 D9 R
胡椒粉         1/2匙
4 I, h5 v4 y& ]$ M9 P公仔箱論壇
9 Q! ^) r2 j" h7 \. o【做　 法】
! L: d: O6 \+ H1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。/ ?5 S5 ?% P6 e/ K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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) e4 b+ l! K* y  T% E6 Y公仔箱論壇泰式炒米粉
; x" k; s% H. y8 T4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, g5 ^  n3 Z% q3 H0 m* w2 h" i
細米粉         1/2包
0 Y9 b5 ?) J0 i+ _  h  _, O7 q- L2 M肉片         80公克
# w! _5 N5 k% `紅蔥酥         15公克
2 o( y5 E0 c* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克公仔箱論壇# @$ i; |( G5 F2 q# w! e+ s
韭菜         3根6 y( W, R% K8 ~8 _
透抽         1條5.39.217.76. b' O3 @7 D* _5 e% F
紅椒絲         1/2條* L4 _6 T3 W! t3 b' S
水         100㏄
6 b& v4 D4 F5 _6 ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb3 n9 X( L: ~2 I  X! e9 T3 n
【調 味 料】
3 p! F) R+ |; V5 T# K( U蠔油         1大匙2 j2 ]6 N, Y4 U5 Q
鹽         1/2茶匙
) U8 J; x% P# R: f$ K! y$ x3 z' q5.39.217.76糖         1茶匙5.39.217.76( r8 h4 P, K4 a+ y) I
羅望子醬         1/2茶
1 Z; U: R& a$ b" U9 l- g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 {# I. K. {9 ~7 R2 H; o) V* K
【做　 法】
6 `  d6 ]4 Y& l: ?0 n( a* {tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
$ `; G1 w2 s4 X# E5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
$ z* g9 L  T0 w, l3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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( n: V1 b7 \. T. y
廈門炒米粉
5 M, F6 `# f: \8 c. h3 q/ B( h公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.761 h$ {0 F9 I% V7 N- d6 F6 t: y9 V
細米粉         1/2包
$ p2 q( _. t/ g5 a, t  x5.39.217.76火腿片         2片
+ {2 Z1 l# J) f0 o韭黃         20公克
% z9 _' p. p, C$ a5 g蝦仁         50公克
! @! I9 _. e# [# R  ftvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克公仔箱論壇5 `: K0 n( w. ~4 V$ c3 l) V. N
青椒絲         20公克+ \+ V5 I' b5 Z
紅椒絲         10公克
0 D& K& j- q; h8 X$ D$ O$ |公仔箱論壇洋蔥絲         40公克
+ a2 {& p( O! t: d4 G  J0 W5.39.217.76蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; I" F& i' k0 g* ?/ G5 e2 q
水         200㏄
+ T. N$ E( S5 N, r* Vtvb now,tvbnow,bttvb
( w, O0 b1 e! d$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76: v8 i/ ~& q( L( Z6 y4 J
蠔油         1大匙
2 F* P9 S3 U6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙' l- Y2 B0 a, Y
蕃茄醬         1大匙
, _+ N$ }; O3 N4 S2 C( i5.39.217.76TOBASCO         1茶匙& S6 c& F$ Q0 t0 X/ A; M" x, U
糖         1茶匙公仔箱論壇  F1 S% J, `+ s: h' A
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; D$ ^9 j6 E6 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 `0 G* N9 Y! i# D
【做　 法】
* i" n3 |( w& o1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
+ v/ v4 E) d2 r1 L9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
3 d  F) q. r6 s% K0 x9 U3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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/ S4 I1 s$ i- i$ f, K% \" [tvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
" U/ w- H+ d2 K% c6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ L# c- S2 L4 y! c7 ^7 Q$ I6 z# Z
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 c* L: k# m/ ?& U
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' I" u0 D. z; w+ O9 Z
透抽         50公克
2 T; U7 ]& z) M, e4 g9 k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克5.39.217.765 F8 }! ^8 g7 _2 I' b
蒜末         1/2茶匙( `& D! ]- g+ L+ @$ R
蝦仁         30公克
, o' G+ X9 t0 j' V- S; k( ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
8 T" |; M; ^; Q水         100㏄
4 j# A% @  A# Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' k2 D$ D! r; ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ H; f8 w3 {& S
蝦膏         1/2茶匙
9 t- n- Z8 a. G7 f8 k* {0 c6 X蠔油         1又1/2茶匙9 N; k6 k3 i. m5 x4 g3 T! Y- M
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G- l$ j9 b0 \$ H' ]" A: E
甜醬油         1大匙% f7 v0 \, Q8 p

% ?8 a1 S6 {& ?  p; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- h! y) I6 O0 c6 G1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
1 W7 K9 a  [3 W) V/ S2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。( a! r4 V0 x+ b: @* {$ z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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7 ^* p8 ]6 X4 j- q2 e- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦炒米粉
* Y+ l0 `: D/ r8 j, u& E5.39.217.76【材　 料】
9 M; L' n6 s6 y1 X5.39.217.76細米粉         1/2包5 ~; \4 P5 N4 Z/ w* W
蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ F, k* I, K2 u
櫻花蝦         20公克
$ u& ?4 D; I% o, @tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
. P8 l( q8 I% x0 k& E; |  e5.39.217.76水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: g9 }! _6 k6 r1 @

' v: Z: U7 ]( o2 @: L! N【調 味 料】
) e( D# a( A; A: E1 ]公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
: D4 B% x, T5 B公仔箱論壇糖         1/4茶匙6 f. p, f. j! w& q$ W
胡椒粉         1/2茶匙
$ z9 ?0 v, d, a2 H6 Q+ B: c
5 q- W5 w0 v- v5 T* d【做　 法】公仔箱論壇$ p/ {  O: l8 p2 E
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。/ X2 H7 X0 K3 D& J/ b0 B% U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。* j" I; t9 N; {" u# H9 O
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: F( T) i/ `' Q: ?芋頭肉絲炒米粉
+ ^; L0 E3 e4 c) D# E' Z0 l7 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S( {, U8 \$ X  _: ~1 s
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: \% f: n9 @2 s3 ~3 C
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; n& n$ E- I; @$ L8 a
蔥         1根7 f7 I) d/ n. y2 x& [
芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M; m' F* x* O, [2 i
蝦米         15公克
3 A  @9 C7 Z2 h5 s公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* M, w. d( M/ U5 Z6 h: Y8 H& x# Z9 Y
水         80㏄5.39.217.76; x: ^1 K* S9 w. m3 K( }( z* B

/ Y+ I  s3 W# A4 f( {公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, l# i- q* `  T# y8 Y; Q
鹽         1/2茶匙
% D: u* k& B+ [糖         1/4茶匙2 z7 r$ l/ F) Z; K$ v
胡椒粉         1/2茶匙
% A' }/ p& G% _  z$ j3 ^. J/ m8 r5.39.217.765.39.217.76; A+ m; p8 L9 c4 q# B0 A' @8 @% T% K6 W
【醃　 料】: T0 M- O' r6 y; S. d. ?) a5 w
鹽         1/4茶匙
, d) r1 w" h' k$ o8 H) }5.39.217.76酒         1/2茶匙
4 E5 H7 f8 `( s6 A) ^& m  l# I0 G胡椒粉         1/4茶匙
) w  A- Y4 N4 ]8 _0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙5.39.217.768 {; f0 Q* i* ]  E% o: g! K2 }
tvb now,tvbnow,bttvb* |- b) l3 s  x
【做　 法】公仔箱論壇2 Z" J; K& p5 U( K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
! x; f8 r- c1 ^7 a8 S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。6 v4 V3 m, }. U0 c- D
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! o, y; S3 ^) i
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇# l) ?' Q. \# w. a
【材　 料】
1 r" ]) v$ H( f' V細米粉         1/2包公仔箱論壇3 P" B  y; l3 f2 G, u: L( }
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 d9 v- k" u7 P/ ?, s2 \
韭菜         30公克
$ e. @; a+ o7 v+ l; Z, F) P公仔箱論壇洋蔥絲         20公克1 T, l/ z, n& x! C( Y* F  v
水         100㏄
, \* H% ~# U7 q2 c0 M; L3 Q【調 味 料】
+ n# O( S' {3 x5 Q9 Y5 b2 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
7 M/ @. [1 u; j' B) y5.39.217.76醬油         1/2茶匙
: D" s! w* R3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
8 `  n/ `" {8 C& ^  M2 P9 ]( qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙  ~" }# _: ~! U) h3 w) j6 K
公仔箱論壇5 d4 Z5 y; v2 q7 H* I& I
【做　 法】  x7 t( l9 J1 V; N* r6 l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
7 W- |4 o. g: U& t5 E, U1 j! v$ q公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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" G' S2 y# ?+ L( J
韭黃肉絲炒冷麵
* h- `; E) k. k' W; L公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ T7 P' k' \8 k% x6 M4 Z
細陽春麵         250公克公仔箱論壇  S# E1 S/ g2 h4 T
豬肉絲         100公克
% g1 I# {* @3 u, t+ B. U  _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
* {2 a3 g( j+ C5 Y  v" l; n洋蔥         40公克3 c. c% o: J! x! G9 p+ i  \
韭黃         30公克5.39.217.76) v: L) q9 r, e, _0 K# }

" R9 @- X# z% o! J) t7 x0 I5.39.217.76【調 味 料】
7 h' b4 y4 R4 E! z3 W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
' f6 E8 d" x& }9 E1 {- S' a糖         1/2茶匙
. h) @, m, b7 L' @5 c, x: x6 p胡椒粉         1/4茶匙
: g: k% Z. n4 o. p+ a; M# R" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h% W! m  F+ n# _- p7 o) e" F【醃　 料】$ Y0 P, X$ q0 ^" I; N- U
鹽         1/4茶匙5.39.217.76; n: p+ H; e1 l: p' i* y( `9 E: o/ h
醬油         1/2茶匙
7 C6 ^' A+ U- D" |8 L& l3 B, k$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
! \, x- z" P; w5 T+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.760 F' ^5 n3 W7 C) v& _, j
太白粉         1/2茶匙1 j; v$ q0 P9 p2 r& t0 j- [% q& S1 t4 t6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y% N# l" a" K
【做　 法】
& s3 u( {- m4 E5.39.217.761.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! u$ L  L6 J; K5 b) g
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 A2 a9 u9 e2 b5 ~( J6 X
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉公仔箱論壇+ |( k8 A4 R% G- K: @
【材　 料】
$ h, [" A: `5 K, V! q7 q5.39.217.76濕粗米粉         200公克
" S" b; a, g7 N" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- p/ z" f8 U' N& x
洋蔥         30公克
2 C! H/ S, G$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
, @6 w* g: {6 i+ n. ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
+ p# \# c9 s0 E3 u) d公仔箱論壇綠豆芽         30公克5 o( b! h. t( ?4 k
水         100㏄
( x# j0 ^4 g' ~2 h* Z  mtvb now,tvbnow,bttvb
. E1 ]9 n9 x+ \, p& l6 x5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇4 a5 w, s" {( O! a* K. ~2 l
蠔油         1大匙
0 w& b( C8 }, t9 ~+ v# k. X5.39.217.76醬油         1又1/2茶匙
$ [+ W1 k1 ^- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙5 s4 I: w8 a7 ~8 ]1 N% I
黑醬油         1大匙5.39.217.76$ |/ U4 m' t. S! ~1 g3 W- o; q

9 z1 o/ C) J0 c. D8 P) g" v5.39.217.76【做　 法】0 i& t# X5 k% H; M6 T& ^( L
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ f  r2 `8 F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 M; m$ D7 l; G
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

) f; _; P+ D4 y" P) ~回鍋肉炒粗麵
0 g% ^0 f2 f, ~9 q/ l% L( B【材　 料】公仔箱論壇' g6 D- N' t2 l* K; H# x, ]
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u. L3 B+ z) o
梅花肉         120公克
' T0 l* h: j- K- O4 ^高麗菜         30公克公仔箱論壇# P) k7 l6 A: `" O7 m& X
紅蘿蔔         20公克
& O$ @  p8 V/ C0 w3 P2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
0 {+ i( o6 a7 j, z" @, w% S+ ?+ ^5.39.217.76蒜苗         20公克公仔箱論壇0 o6 y" T$ H/ k) [/ Z  @

* N5 ?4 Q" w( d' B& g5 `3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  t, z2 U* ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇; j+ x/ s: `: s
蠔油         1茶匙
8 M! m% e6 \  m/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙, k! }1 k/ f/ m3 P8 \
糖         1/2茶匙* {3 t* w4 b  E# m( a$ f( ?: i
香油         1茶匙
$ V6 g& p9 `4 |) g+ O0 \( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?' H2 v# L% e8 G1 W0 P" T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. {. Z5 `: J$ x4 ^+ x$ {
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 ?# U/ \5 L+ W
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
7 b3 F6 l. U) P9 e1 F: @3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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蟹肉炒麵3 B9 Z' ]/ z% o$ `3 J7 w  l: K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 C8 Y, q" J0 g& P" |; Y
雞蛋麵         200公克5.39.217.76, G4 t+ @! \: c2 _8 {! J. u: y
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb5 x% O# {. _, `& P8 G% e
洋蔥         30公克- E: W  g) p' ~( t
鮮香菇         2朵
% c$ y- J4 r% Z1 R4 g8 x+ q4 O公仔箱論壇韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t: s3 d1 c' I; e8 ?  W  b  Z7 X
小黃瓜絲         30公克5.39.217.76; v* A$ u: @- N
銀芽         30公克
7 p# g# R+ i) S: V' o
3 D4 A' d" p+ R8 q% Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" T" G* b: Y8 X$ ]' W1 `$ Z鹽         1茶匙
7 J% a/ r. C' otvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k  y% u& @( R4 ^' W4 L
胡椒粉         1/4茶匙
$ G3 c5 K. u9 `: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( |+ h7 a6 o/ ?
【做　 法】
/ T6 L% L( }9 ~; V5.39.217.761.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
1 }" r0 r/ `) Z1 ?" {2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。5.39.217.76  ?7 {' V# d( g/ M6 b8 {' j4 Z% w
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! U5 A+ m3 D6 T
豉椒肉片麵
: J+ o8 y8 n' jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 \: ]# B$ W' r1 K; d廣東炒麵         150公克
/ D+ u4 s& e( w" qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
7 I- S" ]5 Q, [" `0 n& s5.39.217.76豆豉         1茶匙
+ ^1 a, N  b( q4 g" z* k薑片         10公克
( B8 `7 H8 y5 Y! E/ O( C' N洋蔥         40公克5.39.217.76. H: G7 n$ ~9 F
青椒         20公克公仔箱論壇0 n  O6 i! P1 v. E
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. V; A+ `9 n' R" ]4 P+ }) M0 E; V
蒜末         1/2茶匙
& S" o$ u3 S; @7 C" C/ P& h太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# T$ n: ^) Q4 o' B# Z
水         200㏄公仔箱論壇$ _. b9 M0 Z& K& V! k

3 R. |" d* d; a【調 味 料】
7 l9 ]: ~* J  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& u+ M5 F1 R+ k# N; H+ ?& `; I( f
醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a  D  E- I* N3 o9 o. _
鹽         1/8茶匙
5 I& G- v! A5 H  y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙5.39.217.761 e/ V/ a# P3 J: k

& W: i$ s: n/ Y5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [, {& m7 E% r
醬油         1茶匙5.39.217.76! D  L% |% L' K$ n
糖         1/2茶匙
4 I8 h& e# o! W% Z$ ], @5.39.217.76太白粉         1/2茶匙) w6 c) v8 Q9 X. W
米酒         1/2茶匙
$ J* ~! h& h4 m' Q5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K( t; W& |+ L8 v' k

) j$ b' i3 N. d- n; V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 c6 L+ Q8 ]; A! {
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
% r- q/ N- a- V2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇' p0 \* h& l. Q. V( `& u1 u
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.76  q& V' I- k8 h! ~
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o  |4 s. I3 A
涼瓜牛肉麵公仔箱論壇* }( y0 h0 o- y* T& J
【材　 料】
8 k9 D5 {* x( T9 Y% B. r廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! @. r$ J: u' J; c" |
牛肉片         100公克/ C3 N* p3 [8 Z6 W* ^6 w
青苦瓜         100公克
! i( [; i" l0 G3 N5.39.217.76蔥         1根
, A8 k7 y4 W# ~8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
& I; L8 }1 h# {5.39.217.76太白粉         1大匙5 n3 N" U0 J6 s; |' v" e* M( v  s
水         200㏄
, T1 m) c+ Y6 T$ {
8 k' `& u, I" s5.39.217.76【調 味 料】
+ \  [1 v! |7 z* N, V2 j公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇6 G' ?$ P/ P0 H& V, K
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e* C0 F* p: B: K. t* R6 Z
糖         1/2茶匙
8 I- Y- T3 Z$ [( w. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D* O8 @9 ?! X# e0 b% B【醃　 料】
/ R! E( T4 Q! Q5.39.217.76小蘇打         1/2茶匙
) S* G( i' I; i" d- L0 ^( q0 D" D醬油         1茶匙
' M8 E+ E( l0 e1 s! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
4 H3 b# \) b6 I. A& _. k* y糖         1/2茶匙
- J# l3 [. `; V* s1 w水         2大匙5.39.217.76% [" q/ z+ k3 H8 I
太白粉         1大匙: B, c4 b# N- M( g  s6 s% k
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇1 X  p* i0 [/ ^3 E" l$ }3 j& b
胡椒粉         1/4茶匙
6 V0 Y8 U) c( S8 Z- p4 [
$ z* d+ H. A/ ^+ e" z【做　 法】公仔箱論壇. O3 G- @0 U0 I" e% [. t
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
# X" ~" L) n; p: U5 Z9 P% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
' V* L: o3 M+ V  e5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 [6 E/ i8 D3 H! w6 C7 U, V/ {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。