BeiDouChef

5.39.217.763 K" i  n0 M! W' F7 z
甜辣涼麵
% J) n  ?/ q6 n3 a3 I+ {" W5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( j$ `& a' C/ e& n5 s) X: F
熟涼麵         150公克
$ _5 g* ^# X, M9 O( ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
/ G$ }  p! l+ ]5 }0 P( }5.39.217.76小豆苗         適量
# G- c# `8 |9 |( h9 L公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
* c* @. H  F( |5 E0 E, h! X6 z$ {甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ `' T' a- u

6 E2 t2 i* m/ Z) V) {, U3 g公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' i* H# g  }. d9 R% F0 e8 F
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。* `) p# G" K5 {
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
) q6 T3 E1 ~9 Y! l. w2 i公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

3 i7 F& K0 W$ S4 e, p5 A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉
+ H. I. q% m8 T( F3 a5 r2 F3 t5.39.217.76【材　 料】
+ ]0 ]4 w: R- }5.39.217.76乾米粉         250公克
4 O* F  A/ }: b! C: Y5.39.217.76吐司火腿         2片
' D6 H+ _* M$ O( P5.39.217.76蝦仁         30公克+ t% t) y0 S0 I
洋蔥絲         20公克
" J. x3 x# n/ D( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
# b( a& Z' m- [+ L* R; y  htvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 p( g0 t. _. |, o1 g: a3 |: i1 f  U+ I
綠豆芽         50公克
. u; Q. }0 X: d# E公仔箱論壇水         80㏄6 ~) `3 [9 w/ o2 N* r. _# b; x

( b0 W) k4 ]8 V1 S6 W2 {' s5.39.217.76【調 味 料】
8 h2 a# {& E4 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙
/ p; z  A' H* [8 T' i, C1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇/ L) _  z& T% V# U  g- q
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t+ U% h. q" L  m/ f0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. P5 V4 t3 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ p; H3 f  X+ j. F! j
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇* Z$ V9 E! L+ B9 a9 ~% C# v; `
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。5.39.217.76* T# U! g5 \* d  C1 O
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
9 Q# [+ n% ~( ?5 @% k) G2 n1 `4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

& @" B8 T( `7 S9 ?9 [0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
! v9 }: R, p- n* }8 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& e0 k: |7 }; y細米粉         1/2包
' M( h7 q' F$ |; C2 b7 \4 [燒雞肉         80公克
$ E0 E/ q+ @' n  S; a8 Q5.39.217.76火腿         2片
( b. Y! m8 f; R" H公仔箱論壇韭菜         30公克7 O8 x* Y9 A$ F$ ~8 V
銀芽         80公克
8 g$ L9 x7 C0 r8 U# o- D3 p5.39.217.76蒜末         1/2茶匙
/ }  ~' j$ z$ `; A公仔箱論壇熟白芝麻         少許9 p/ c5 v1 G" z- h
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" q* j, t, T! M8 y: r1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^* L$ C2 ^$ ~% g
【調 味 料】5.39.217.76' p! j  z5 j. F+ k- s" n
蠔油         1大匙
9 f+ b) M2 B- t; P0 M6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
6 b3 \/ C& t! Q+ {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙9 _" @% L7 o6 f& f% ^* E
胡椒粉         1/2匙
2 m( m) f4 u3 x: @1 \, t' H! j4 t0 {3 \公仔箱論壇  Y( I- a* t6 B8 g% g+ Q; p( u
【做　 法】
& s! C( M5 b# H: }+ v% a  v1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇; z$ \4 K9 F. o& X8 `
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

5 {* N3 ~$ [3 T, Y1 o公仔箱論壇泰式炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 n: M/ y% M! h5 s* Q6 q7 @# d
【材　 料】
8 M" k+ e; L7 y( q+ l公仔箱論壇細米粉         1/2包
* @' X+ D4 e+ Q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
8 F/ p9 ?2 M0 ~4 ?公仔箱論壇紅蔥酥         15公克
6 X. I# a5 v2 s  L: w* [4 F公仔箱論壇蒜酥         10公克
. n8 J; T  O: H6 L; _) |$ f5.39.217.76韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb& z5 `, S6 l) g) K1 ^* B
透抽         1條
: n1 b+ ]: i+ d7 V6 r紅椒絲         1/2條
2 u$ e0 o# }# Q4 \) p" _) V' \% @水         100㏄
, D6 u, Q- @: E: f8 E9 X* k3 ]2 ~( a
【調 味 料】5.39.217.76% W2 ?% `* ]+ x, I
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; V+ A! ]" _' [2 W' S4 I% |) o
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇  a% _6 p$ F6 c
糖         1茶匙+ x8 x. ~8 ^8 ~4 u
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb# [, ]+ k: P, V+ g7 A# J: \
9 J4 I4 z4 ^2 ]1 O* d. a
【做　 法】
& Z* C: i' E# h! Y$ a1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇+ M/ v1 q. d' T$ l
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
) B" E  D6 U) @3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

$ r. R+ c0 z$ Q; ~; [5.39.217.76廈門炒米粉公仔箱論壇' N3 X' j! Z5 a$ ?6 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 n- s7 A* J5 x9 l" x
細米粉         1/2包
% }9 v/ u8 X& z火腿片         2片
8 h5 _- v8 o6 y: z3 h! S- ^5 N- G5.39.217.76韭黃         20公克
) k7 L- N, W6 E& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
& ~! C( r1 t& ]2 A/ E9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. N* B2 E! i7 b$ j
青椒絲         20公克
4 H% [; s! V. e! e1 Y公仔箱論壇紅椒絲         10公克
" C% Q8 U' a' Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克
  c* R) T5 R# b) q4 }公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! U2 J2 b9 }7 x: I
水         200㏄
, @( Q3 E, d2 u6 b4 \! L2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. f( W- K6 \+ V/ B$ R3 e
【調 味 料】
$ x, z. i5 r2 w' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
0 x% C! B+ E* Z$ a$ Y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙9 f0 u- [& c$ L' q! N
蕃茄醬         1大匙* _" k( z! [5 n
TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* n, [' I) o7 t; t
糖         1茶匙
" q6 V+ _: j0 ?$ j; s- {5.39.217.76胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇  P% ~# W6 Z( F
  \4 \' s% t, d
【做　 法】
2 ?3 d' {+ E3 x- X公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
4 r/ f: _0 ?1 q$ ]# L0 t5 |公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。; s7 r- b1 |4 H% b- b$ F9 u2 `4 L3 t
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

/ o$ T4 q9 G. u& x2 _
南洋蝦膏炒米粉
$ @2 a4 k4 _6 U% K2 K$ y9 y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76  J3 X$ `7 p4 |# b7 U4 S
細米粉         1/2包
! t# f* a. ?! ?- N9 W5 ^tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
) w' D- [# e2 O$ I! T: a透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 T$ Z4 j! p7 D9 \
青菜         40公克$ q4 w5 |) c6 ^2 B5 J9 U$ S- F
蒜末         1/2茶匙
2 }+ p! q, c8 v$ i# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# `- I# r4 O7 p/ l! A+ G1 C) R
紅蔥酥         20公克8 Z4 v7 o$ g' o2 L0 @4 J
水         100㏄
7 x/ Q8 G( _7 ~6 j  y) Y  N公仔箱論壇5.39.217.764 x9 D, P& i- J& e0 h
【調 味 料】# l2 E9 ^3 S6 c, X1 S5 `" [7 u
蝦膏         1/2茶匙
3 \7 g* _5 z/ s蠔油         1又1/2茶匙
8 E& G2 M) U1 K# l. i, L( a- I5.39.217.76糖         1/2茶匙
6 A- [" F' {7 p甜醬油         1大匙
5 [3 O: c+ |" K( h! ^8 n; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U  r. B9 p, ]
【做　 法】公仔箱論壇% j; d0 z0 v7 T, y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
1 e5 R# V1 M. f& \% M+ T6 l- U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。  b* i& U: O$ C  N
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& _5 E) b9 m: x( q- @- }( c( ^; R" f
櫻花蝦炒米粉
+ i; A! R0 r7 H/ x% Y【材　 料】
* O8 T4 y- O! v! L4 s, V( t8 |3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
$ l- S- K' J  z  F) a" n5 }5.39.217.76蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb# w2 r# ^; o' l2 Z9 L
櫻花蝦         20公克* W6 d. y$ y/ g$ @
蒜酥         1茶匙
! g$ n* D) m8 Y) w( Utvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄5.39.217.76. D6 p) v" g6 K- L" x2 A

7 x2 x" ^" F7 B: _2 m# s公仔箱論壇【調 味 料】
1 b. ]1 Z/ B6 z7 o4 i# d$ t4 h( @鹽         1/2茶匙
9 v0 p" O, |3 I% n1 ?5 G2 c, E公仔箱論壇糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  o( J4 ?. ^- ]- P$ {9 U
胡椒粉         1/2茶匙, H/ P! o1 k4 K: J/ L

7 a# w" \( G0 _, p" }! N【做　 法】
6 Y0 T* _* T. \; u1 G2 p* a: c公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。4 ?* C, ?& b9 O3 p" s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T  y) V; m+ \8 a8 A  e
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 ]. z4 {3 Y9 P1 P, R
芋頭肉絲炒米粉
+ Q+ o  H) ?% D1 j4 y. L8 j& \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# m" R9 o/ b/ ?/ ~, ]
細米粉         1/2包
8 T7 e+ L5 i, y2 G- R7 c% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
9 Y+ A! k; r3 R4 ^. z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
9 `# r7 T! e3 ?; |% M芋頭絲         80公克
: V) w" \3 K! p5 e% V4 K3 }0 F蝦米         15公克5.39.217.76- f. n  Y/ k+ ?0 [6 Y/ t, g4 v8 A
油蔥酥         1茶匙
' @; ]3 \, S  u1 y公仔箱論壇水         80㏄
3 J9 O  [. |8 L3 z" X6 a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \9 O0 L, q( g' y2 l$ x5 p- `8 N) i$ O
【調 味 料】
2 f- w5 C( L& _, a" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇$ R. ~! ^, `( m; s7 O& \$ Z
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! @/ k& E: s2 k3 E
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E: b9 B' W- c% M% R8 j5 L8 U- [( v

/ Y! \7 C1 c. E: E( |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇8 ~2 U% Z5 m$ W' ^
鹽         1/4茶匙
5 O- I) P# e* C1 B7 f- V公仔箱論壇酒         1/2茶匙( l2 J+ ^/ q3 _+ T
胡椒粉         1/4茶匙
& R  N; F* F6 r- ~1 Y0 [太白粉         1/2茶匙. E% s; {/ ^: ]" s4 E6 k$ i
# n* f# E  D, B! R/ I+ V, u
【做　 法】
* ~3 Y! Z( [7 S8 S7 D0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
' B; L1 i6 r. z% p' r2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb+ m% T8 x5 X+ u+ W3 a: W
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

3 F4 P+ i. S9 G: x0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉5.39.217.768 h# I/ ^( f; w: `
【材　 料】
1 `) z$ \- g# L* M$ etvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! q3 H# f7 Z  w# q" v
叉燒         60公克
" V+ |; x! b# u5 x7 dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克5.39.217.766 M( S" ]# W9 J7 e0 F0 L* ^
洋蔥絲         20公克
% y/ y8 Q% _6 [( f; N. u8 N水         100㏄
9 l" M" |: K. W0 B' D5.39.217.76【調 味 料】+ Z9 q& a4 o4 r# L0 t
鹽         1/2茶匙
9 y. Y! X: ?4 o3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& d# p( j5 Y/ Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙% d+ O: h! }4 {. }  @
胡椒粉         1/2茶匙
. {* q( Q6 T8 |, U! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 i  c8 f; s. K/ ^8 G
【做　 法】公仔箱論壇# W7 N5 V  H5 X4 o& x4 E+ }- z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
: ]% K' A# \. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

5 F; W* I, R2 B9 Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇) Z, A7 B3 g" E) ]* b2 z: _  ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C- L% w, ^8 a1 u+ O- w) N
細陽春麵         250公克
% l+ Y, e; x" S' }公仔箱論壇豬肉絲         100公克
( u  u# k* U- d& e; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 P: N9 S6 T" V+ e+ k# o7 p
洋蔥         40公克公仔箱論壇! ]3 F& t5 u" z! H0 R
韭黃         30公克! c" ]7 B) Y* V5 K/ f2 z
tvb now,tvbnow,bttvb% p3 Z7 V% R" H$ \; @; Z: a
【調 味 料】
* i( g4 _* B. y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% C' s# x+ [: O
糖         1/2茶匙
$ d3 F- Y) F! y' l( @4 a% t公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
' q8 Q2 m" ]* p2 D# S1 ?. m公仔箱論壇公仔箱論壇$ }$ v( I  G) o4 k( ^* a" j
【醃　 料】5.39.217.76: x8 F/ q$ s/ z
鹽         1/4茶匙
$ J$ R2 v. H/ B" P8 h# Z醬油         1/2茶匙
& ?# k6 J" O1 ^% S. K% i/ otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.76" N1 S6 z' ?1 a. B  H
胡椒粉         1/4茶匙
" v' B2 y* Z2 M" ?; Y6 c. |% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇) L& V$ h1 `* r, B, N4 f; [8 z

( C- W" _8 ^) w8 B5.39.217.76【做　 法】
9 y: u. a2 K7 f) _' l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇8 p+ `3 _1 `7 j7 \8 L+ e, s
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
4 m. l% D1 x% }: \tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

+ P8 j- ~( s7 A1 k公仔箱論壇馬來炒米粉
) @1 s9 K/ `- B" E4 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ g0 A  [* y0 i5 @" n
濕粗米粉         200公克2 ^6 j( b( T2 H# v% {8 d# T* [
叉燒         80公克
7 p+ i) i0 m, t. ~, v) }7 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ I/ e: Z1 Y9 v
韭黃         3根
: }7 o5 t( |7 G2 r蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E* c+ s  t2 ]' e# ?$ O; U
綠豆芽         30公克
& e9 K$ h* T2 I- S, Y$ [3 {* P水         100㏄
% v9 V3 w# d. \( c! b- _$ p0 _! `
4 N" i# E4 J! p! m公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _  z: y7 Z5 O! O
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g; h7 G& O5 w# k# d
醬油         1又1/2茶匙
8 R) @- x- l! [4 c( y5 y* n公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 x, A# f5 g: n5 z5 G
黑醬油         1大匙$ t7 n. Z: O+ i( }

. F) j" S! l7 D3 b* n5 e5 O3 q$ g& b【做　 法】; h" |, E' S" v
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。5.39.217.76& \7 N0 ]$ M7 O3 @. H6 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。1 t# M8 D) t' a6 ~, `4 W! u
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

- k) h9 W/ V% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉炒粗麵
6 m3 p; s* G! Z8 ]7 N【材　 料】
$ x" H! E9 g. J) {( }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
$ Y3 S3 ~. G" {/ h/ D* J梅花肉         120公克7 ?! L" O% |9 G) j* X" x
高麗菜         30公克
/ [+ U9 g- ^* Z0 b3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克5.39.217.76. {2 X# W% H3 g( R2 I$ U* ~: H
青椒         20公克
% `5 Z; A$ [% T4 I+ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 ]- V/ I4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; a8 j# J  J( u% v& m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) z6 h7 b: U  s& I# q2 s
辣豆瓣醬         1茶匙
; X5 i" l8 m% L5.39.217.76蠔油         1茶匙
7 z$ f5 }; U) [$ S7 [! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇- W7 O# m% Q! b0 O4 D: Y6 d! D  q
糖         1/2茶匙
6 A2 p. q: I5 ^# k7 l; M香油         1茶匙
  C" a7 n6 J6 j2 h" b5 F, X1 o3 \
: G9 ^" b5 d: f  o! G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 b2 g% ^$ y- T& f' u+ ~
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
  f; G, f: I1 X: X' r5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
0 P! y5 t; g& e: M' Q( B公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

( L" s( N+ _0 e. O6 t5 w, ^. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵. P+ x4 z2 O, _  w* ^6 T+ h
【材　 料】
& p, G( Z3 ]1 G雞蛋麵         200公克公仔箱論壇5 |2 `: t6 w7 A$ M
蟹腿肉         1盒
5 r1 R$ P5 k: c洋蔥         30公克公仔箱論壇, b' f1 p( R+ v
鮮香菇         2朵
% F/ o* Y0 l3 }6 C4 h- O8 N1 V5.39.217.76韭黃         30公克
: o1 t$ ~- `+ _5 G# O  w公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 d+ p7 \3 ^% i# Z0 w
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: p) ^* ~- P/ D: b5 T0 Z6 r

, Y5 v1 D& h7 U0 ?( N+ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# n! M; t2 w4 q) {公仔箱論壇鹽         1茶匙
# h8 \4 v8 B( g4 W4 O公仔箱論壇糖         1/2茶匙- G8 a( E* J) v5 P& b/ `  Q' }9 z0 K
胡椒粉         1/4茶匙9 ], q- ]( C7 S: `4 I' q! a0 J0 g
tvb now,tvbnow,bttvb) Q' j2 Y0 _% D) i3 ^7 D
【做　 法】
5 C# w; Y7 m* A3 Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
+ ^' k" j8 ?/ Q3 E8 I& m% B2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。4 f. H' f7 f- a( f
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 ~( p+ i$ n; f& A' F: Y0 Z9 k
豉椒肉片麵: V0 R* T5 J, N: K" W0 z1 C
【材　 料】公仔箱論壇9 a( T9 O" A; K- w
廣東炒麵         150公克
  X) X: r8 d0 r8 ~4 t4 h公仔箱論壇豬肉片         100公克
7 a# P' V: w, Q' B) u: a公仔箱論壇豆豉         1茶匙
/ ~. Q# ?1 r# y. T2 x9 i% m5.39.217.76薑片         10公克
7 }- J3 H  |  y1 |, Y. c) W, D) }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
0 f" Y# P9 w3 @5.39.217.76青椒         20公克
  @: Z( N/ L8 b5.39.217.76紅辣椒         1/2條
: f. B' q( R* o( I1 h蒜末         1/2茶匙
1 s6 [( |. ~: }) F. }4 f太白粉         1大匙
* K# C, g; \  g/ O水         200㏄
% x4 o: |. D/ X+ g( ^! }2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U2 p- v- U. Y) ]- k2 _. Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& y) Q2 U  S9 k2 \, Q- ~
蠔油         1大匙5.39.217.76* X  E' f( E" ]0 a! H$ H
醬油         1/4茶匙
9 K" Y# s  o% d公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
0 s: Z6 t$ o' Z4 c6 R( c& X5.39.217.76糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 t0 K' T, v5 D1 j! M

! G- c- x8 b; z$ E( t8 a, ?; B( ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ j! A/ o$ i  \8 O5 g
醬油         1茶匙% V5 D2 r2 f. t) b. L6 m& S4 t
糖         1/2茶匙" l2 R* `1 H- g) J9 U
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇! H  U" N/ S' }. c0 d
米酒         1/2茶匙" `$ ^& E' q  ?& F
胡椒粉         1/4茶匙
2 A$ C4 j" S, t" j! t) M2 h9 I( \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ x" o* u* s/ O+ g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~; V  K6 A9 R2 R4 E% s
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇9 u7 |0 B9 S  `0 u
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇* p9 B! ~, T$ ], M2 r) t" e
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
( x* |/ {4 a3 b9 b# D5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* p4 l, O' o( y  q5 g
涼瓜牛肉麵
3 m, C& I2 g) A. J9 L# w5 P& P4 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 ^/ ~: S6 S( i% n: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
0 G; }2 z+ c. O7 P( V, ]牛肉片         100公克. X7 S. k$ @5 T3 D9 _7 P3 q8 i
青苦瓜         100公克
! T  @! d& o6 r' E" `tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根公仔箱論壇5 d: {5 T, |) n2 P- ~
蒜末         1/2茶匙
! {5 j' |+ _7 S% A3 p4 x3 o/ \  z5.39.217.76太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 ~+ ~( ~& q: W
水         200㏄
" P$ c, W+ l% E) f2 ~- [+ w3 S3 Q公仔箱論壇, P6 L- R4 O  |; w; {! `( ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j, A; `% j/ P
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.76/ d) g: V+ i7 a7 U( a
鹽         1/4茶匙
% w/ e$ |. \0 X3 ~糖         1/2茶匙2 Q7 l. \' p2 ~  h2 A3 e4 {2 ?

0 C7 A* g4 X- i4 s5 Z1 `6 t# F5.39.217.76【醃　 料】' S2 F$ e: u0 u* e% F* D% W
小蘇打         1/2茶匙
5 v2 @0 o! R/ S: a/ _) rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
4 v  }" ?5 h% ^- I鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~. h: h. L7 E+ `1 r5 E; o& S0 C6 W
糖         1/2茶匙5.39.217.763 x0 S, q9 a- [! B% ^' {% {
水         2大匙
+ O7 e  B1 W5 B+ ~  S* B公仔箱論壇太白粉         1大匙# u6 T" w2 S+ K4 b8 {3 i
米酒         1/2茶匙
0 S# v: Z0 L$ |. _5 }公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! I  [2 k7 y. ?/ h公仔箱論壇
4 w( {3 g- B$ ?0 B; x6 K. t, R【做　 法】
7 c. F7 {$ r9 W6 ]4 [7 ^  J$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。2 g: `) P! O' h0 B( I0 E* [3 z: G
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。. Q, F( r, b5 o7 ]. I, a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。5.39.217.761 X' F7 L/ m' |; ^
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。