BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 ~% G5 l( O: F3 A1 u9 B
甜辣涼麵公仔箱論壇# e1 Z( |. {, V- f+ m! \
【材　 料】
% W( y- H( D% f% B' k熟涼麵         150公克
9 p# p5 ^5 q: f) J: E) e, z公仔箱論壇雞胸肉         20公克
! {9 W& C( t' C0 Ltvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 m. O. p0 K
紅甜椒末         1小匙" i* y) K; K% |" N/ `7 N
甜辣涼麵醬         適量
& B5 i$ F0 O! }% r9 l+ ^- M9 [: G2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 L* h( Y$ Y, e9 Z9 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# f0 k9 x' Z0 L( w5 t
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
0 {/ \: a1 c% R9 L& \: V) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
# {- X$ C" H: x+ U  ~3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

; g" w  C- i& ^0 \0 G% p- Z
咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 l  f6 R; m7 a. j( C
【材　 料】
7 H2 B: z/ ]1 o6 |公仔箱論壇乾米粉         250公克
& m5 M, o' _: B5.39.217.76吐司火腿         2片
) o) u5 O; u( {% B( ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 }7 k) X' z4 J- ~! l7 l" o/ Q
洋蔥絲         20公克7 E3 W/ W2 F. C6 d" @. J; w! k
紅甜椒絲         15公克
0 y/ j/ x) D& q% ~( n3 h5 h5.39.217.76青椒絲         15公克8 l: p; d2 [. x; v: h6 N' d
綠豆芽         50公克
) z3 t& Q# x! l) Y水         80㏄
6 j) u9 g9 N" K: z4 W: F$ w8 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |  T+ q) Q+ U  Y" K- d7 n9 m
【調 味 料】公仔箱論壇! b' A8 j' r  ^% w
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H. G& B# M; P: f. J# i
鹽         1茶匙: U5 j1 x$ W2 q; y
細砂糖         1/4茶匙
0 v' \& _/ U+ b: k7 e& ftvb now,tvbnow,bttvb* _! Q5 Y* N: `/ _; e8 A! s7 @$ |# G  ^8 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]8 i# f+ r  Z' I
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d- s, D/ A! R* S2 ~
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
) o3 v6 X/ w6 l1 o5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
  z6 l: @4 z( y9 q3 ^+ s4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

$ M4 \: L% X1 Z4 t, J& b; b2 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾炒火腿雞絲米粉* C$ e* W% o% w8 F5 m
【材　 料】8 ]1 s+ I+ B2 X3 C
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ \) }4 w+ c2 z, E/ |% R2 Y
燒雞肉         80公克
+ V+ _, E, K7 \2 D, Q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) V$ i0 ]( N' H# q( l
韭菜         30公克公仔箱論壇. f0 j" s7 m4 g( s: k0 M+ C
銀芽         80公克. w: }& C! l1 j; A8 y
蒜末         1/2茶匙
: E1 s8 t5 n$ h. l0 L! i: ttvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         少許
) n% l* V) I9 M" M7 C: l' Y水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( _% x6 [' }, `- W' F1 x8 {

# [& u$ e- J' D5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇- N! {$ y1 T4 Z  _, E3 _1 s
蠔油         1大匙
8 ?2 S( Y; T) ]( I0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇. y5 L5 r6 R! j( M* \8 L
糖         1/2茶匙1 Q6 m5 \; j9 J1 h* I
胡椒粉         1/2匙0 o5 k6 p- x. Y& x

6 Q6 \3 t) X4 v+ [* Q9 F# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 l  M0 f) o9 c& b: p8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。! p9 V0 u0 `& E) k  E4 B" E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

) \1 x9 e0 t& r* G$ B0 z泰式炒米粉- `" u4 f& v% R6 ~5 z8 q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 |  [9 z- V
細米粉         1/2包
9 r6 r3 m: C& {: [公仔箱論壇肉片         80公克5.39.217.765 v" P2 E6 ?( g; a! N1 {) F
紅蔥酥         15公克公仔箱論壇; g9 @2 k: @0 \8 J  m  Q
蒜酥         10公克0 a- }* g  L, \! o
韭菜         3根+ [1 n& D0 O* L
透抽         1條5.39.217.76# {" [6 K6 ^& B& F' W  S. }8 }
紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb, p2 L! y2 I/ e; Y
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: ~" q! r2 W4 W

/ K1 q3 g8 P5 f+ n8 ~【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 G8 Q5 v! ^# i# `& |' a
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, w) `' V; |& K
鹽         1/2茶匙
* j7 A  x$ `  m) H& V, h5.39.217.76糖         1茶匙
. y9 K2 @% b2 J' L羅望子醬         1/2茶
7 }! o6 E. ~7 g& p+ r' atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! q- B- _7 s9 R6 ~
【做　 法】公仔箱論壇0 W$ k9 q0 H6 K- H* R; Z9 ]
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇; q% u# ?" A) N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. H+ [8 ^, n7 P. A/ G. E9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

9 x8 V6 u+ W. G# A+ g: U
廈門炒米粉5.39.217.76" N* c3 f$ m, U  L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, B+ W% l; s+ K- r
細米粉         1/2包
7 D3 k5 J+ W; ]% ]/ J5 W8 ^. X! e4 D火腿片         2片! K& z, x$ W# e
韭黃         20公克
! T5 L' t% s2 g  n6 V5.39.217.76蝦仁         50公克5.39.217.76# f2 m# C" V0 K% }4 x( {9 n* h
銀芽         30公克
5 X* e. M* {3 k; m8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20公克5.39.217.766 ?/ x$ u) [7 @) c( [! f" M! o
紅椒絲         10公克2 V' K8 b( q! I! Y
洋蔥絲         40公克
5 s5 H) R) E, Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 V/ {5 K5 k1 \5 {- g
水         200㏄5.39.217.76! q* E- ?5 `5 K0 m: N
公仔箱論壇  A# j; |' g0 j* s& n* k8 l, A/ d5 M
【調 味 料】' }& H' U- C1 c" W; `
蠔油         1大匙5.39.217.76; ^# u* |5 \! f9 P& w) p$ N+ e
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! S& Z+ s; w* v% s8 }7 i
蕃茄醬         1大匙
1 d% ^: ]* j7 `* ]* M. u公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙0 u3 P& y) s/ x# L! ^
糖         1茶匙
+ W* F/ ]) D7 T- f/ b$ i5 K2 q胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇" Y4 v9 v4 a/ d2 z8 S
0 S9 B0 z$ N( a. v% j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 X0 f7 Z- u9 F1 C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) y  \( D3 J% I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
, l  f9 q  y: |1 {1 ]6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 T7 r' x- }% I" @& A  P& ctvb now,tvbnow,bttvb南洋蝦膏炒米粉
( j0 S2 W4 d( P公仔箱論壇【材　 料】
+ w3 |6 y9 \3 n. @6 f# ?' B$ d2 b細米粉         1/2包
5 k5 {; K+ [* n公仔箱論壇叉燒         30公克
8 o9 u- d# ]/ `6 @透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ s2 c. R4 Y3 F
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H! |4 A: ^( s9 S$ I& [3 j* {
蒜末         1/2茶匙
- h) L; v# V( G& c" p2 w$ |2 N7 u公仔箱論壇蝦仁         30公克
- j% P# [/ d4 U% W+ z& @公仔箱論壇紅蔥酥         20公克
/ I1 m7 ?$ J& {水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, L) c; Y; J+ ~4 D: \( D

, f9 i- O5 }, {% D  ]. G【調 味 料】
1 B) Y, h/ r! rtvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
# V( _3 I7 v1 i+ t- z- ]蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# l! a' o3 [* m
糖         1/2茶匙
+ l' Y* B% W- n甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' o# C$ Z8 x8 j4 s* p9 K8 H, @

6 |$ u& r. V" R; E2 g5.39.217.76【做　 法】
5 w2 u0 L7 U7 K9 V% }# U, m6 M1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _- p* D1 g( Q2 D/ r. C7 \( ~1 u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# M" a" a$ ^* v: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A; x' C( q5 x* I2 K- T' _
櫻花蝦炒米粉
/ h) m9 ?7 y+ L* e& u1 v6 V* r: z( i: z' rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; M8 a$ f$ W4 o1 R8 L6 Stvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包; k6 q4 F0 A1 Y4 \" |2 @3 @
蔥         3根
+ B$ W- T2 O: T5 w. r, \. rtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦         20公克
0 W* B5 i4 l) E) }' T, s5.39.217.76蒜酥         1茶匙
7 I0 _9 D* ]5 o6 C公仔箱論壇水         50㏄公仔箱論壇% D& d5 }) c8 }2 {' x3 u" x  E7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 X' F; {8 n1 a: L! Z
【調 味 料】
8 j$ |2 s) D+ h4 Q8 k5.39.217.76鹽         1/2茶匙, o; M7 G/ M8 A) p: B1 o
糖         1/4茶匙
3 V3 C( v0 W1 M2 Q0 P( Q) M, s胡椒粉         1/2茶匙" T2 t2 Z' W8 G- q, e
8 g! I! L2 A5 U* b/ w$ T0 C0 w0 Q
【做　 法】5.39.217.76+ Y+ @* x- O" x1 o' p+ V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 V2 ~2 O) X# Z$ j% a
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
' y2 ]7 I+ f. f9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

0 @# p1 F$ f; u5 |  x3 W9 i7 M芋頭肉絲炒米粉5.39.217.76( W. I' y# K+ K! Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' U+ E, s1 F: m% F) b1 z) u
細米粉         1/2包
- J4 @4 ]8 _. R& j/ j/ d5.39.217.76豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 J6 Z0 q, \, c, O9 |* a
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( w- x' L: e( w  b
芋頭絲         80公克
. i1 K" I- J& r* b9 G- ~* Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克6 f0 {4 u8 A# M! l
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇! @% b- k- G+ D/ a
水         80㏄
% z  \8 r6 z9 h1 [1 i公仔箱論壇
4 Q( V1 i: C, ?  _8 `4 D+ z9 {% Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 P4 f2 S, m1 p$ z( Y
鹽         1/2茶匙
/ R/ p8 b: L9 W" V8 S! e1 c9 ^糖         1/4茶匙) j4 E% g' @1 k$ r% K: @/ Q2 X
胡椒粉         1/2茶匙. V3 ]( u5 I/ J# x: z

2 \7 D4 E1 ]7 r5.39.217.76【醃　 料】
4 ?- `; ]9 e9 l" E鹽         1/4茶匙
8 @5 I( w6 ~6 y+ D4 c8 f+ }5.39.217.76酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 c+ d' X8 Z
胡椒粉         1/4茶匙7 M0 w) K7 R- ?' O3 s7 V
太白粉         1/2茶匙
7 D, z6 a+ N; h6 z) A$ G) z+ I( W1 t
; K& n3 y2 B" l7 A; `+ d0 ^2 j4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 V, l4 \) s1 \9 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
7 Z: m! y! d; g3 R! [5 D) o3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
4 `- ?! W! x0 z& G- K# b( v9 g4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( h5 ]# p: N: A9 A: c+ l9 Q
叉燒韭菜炒米粉3 t: S9 X: f5 K1 l! P) H: C. I& g6 B: h
【材　 料】( w: p7 c# y! }
細米粉         1/2包1 O1 }1 @3 }4 k2 b0 s
叉燒         60公克5.39.217.76) |1 q# P3 ~) r# \
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' q: w, d' R7 J+ f  l  j& t, r. H' V
洋蔥絲         20公克
% ^6 j& `  ?0 i5.39.217.76水         100㏄
( L1 j: z  y' `: j2 [, y5.39.217.76【調 味 料】
9 h. x7 m0 Z  B: j, P, d公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: \  K  o, l$ ~
醬油         1/2茶匙
! S& d6 W- K% S' d9 C糖         1/4茶匙
: q& P0 Z% [* Z9 s* O5.39.217.76胡椒粉         1/2茶匙- w1 c0 G# t) \' S7 Z# j8 @
5.39.217.763 x' N5 b0 I" x8 I& A8 h* o4 D
【做　 法】公仔箱論壇9 V) N# `+ A: y1 h8 J: E4 j" L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
6 F0 E3 q5 v; d/ s0 y$ r+ C2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! e" M. E0 ]9 |4 l5 r$ c
韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb, j8 Y8 q/ ~) N+ R) W! w  i7 O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& Q  a) X1 i- ~& t
細陽春麵         250公克
& D3 P, {- \5 j$ S, p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
* B: A  B$ E1 J- Y紅蘿蔔         20公克+ m) z7 ]" ~& ]! s; m  w
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. b( v( b6 |' X  l  T# J
韭黃         30公克" f0 e5 p% u! `- Z0 ]
5.39.217.766 Y+ b7 n5 r* h( C
【調 味 料】公仔箱論壇; x3 \- s. G: m0 [0 \" \% b
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 J6 d" h  S8 B; X1 _, Q- f
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 Z( [- x" A3 G: ]4 W
胡椒粉         1/4茶匙
' K  r; ~4 W  D; T/ y0 I# \
. y2 [2 @& B1 Y8 ]3 G! D' qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: J3 Z3 h0 j4 ]
鹽         1/4茶匙( h! V7 a5 x: |) Q' q, ?- A) L
醬油         1/2茶匙/ G2 t% o! _# P& |8 v' p
米酒         1/2茶匙
/ ~4 L9 Y0 q/ Z+ }- Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) q" r% i9 U$ Y% p5 F# E% o
太白粉         1/2茶匙' J* ~2 y6 t" \1 |2 R/ {

: ?; J6 G1 H+ j8 l4 q9 r【做　 法】
4 M& f$ M4 y" @% a1 M9 ]1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。5.39.217.767 Z) t7 x! K# O4 v
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
. R2 P+ i& |7 G' d* |3 U3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 R' ^$ C( @  c: M% E5.39.217.76馬來炒米粉
" Y& q& n4 [  M+ |+ S- M- B5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L5 T; Z: c+ H7 F+ o5 \* D
濕粗米粉         200公克
) [. E3 }# h. B' u) @# }tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
( l$ h4 o  h% a洋蔥         30公克公仔箱論壇; V3 O  f4 }' o- F! u) u
韭黃         3根
* F# L2 O5 l" d& _3 ~* `8 L* Y蝦米         10公克
7 X6 M  a& X8 A. o# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
$ j; ^1 o: D4 W) V& P* f7 v水         100㏄
2 B& G. ?9 V! a3 U# e8 I* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* [- g2 s1 _2 m: S
【調 味 料】1 A5 @9 W1 i3 z6 c- x
蠔油         1大匙
* L* j5 @0 i, T2 ~醬油         1又1/2茶匙5.39.217.76: `) `  @% t2 O, K+ m: ^+ T
糖         1茶匙
7 o$ k) j9 }1 k黑醬油         1大匙0 W2 W+ y* Z' S: O8 c( _  {/ n
2 L3 C8 m  K( A7 F( c7 p- s0 I
【做　 法】
1 U" R- h0 K0 o- L" p' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。% q' Y% x. G: g+ O- `0 E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  ~2 V/ M8 U; |7 c& G6 K! D6 R7 [
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

4 D: p3 d  M' j  N回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# m7 k) P: b3 g$ D
【材　 料】
7 O, y' l' b6 G' Y公仔箱論壇粗拉麵         250公克
6 U+ b5 |8 \7 k9 D5 ~梅花肉         120公克
6 g4 [7 T, a: J+ r0 C' A高麗菜         30公克
; \5 _; r$ d% @& P' f) W5 L5.39.217.76紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ `" }! d' W" g$ S* j% [  }
青椒         20公克5.39.217.76, W. `: o- a, K' _
蒜苗         20公克5.39.217.76) S. ~% t. w( ?* H

7 {* P- w& ]) t- x6 M" M6 X$ F公仔箱論壇【調 味 料】
/ h* M% r5 T& e6 m: X6 \! U公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙  P8 o( C7 ]( [" d5 P
蠔油         1茶匙
( o+ E6 m) i" W# Z# R醬油         1/2茶匙
+ s! o* J1 i: F9 B3 |( P* X6 W糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f* Z! n7 g- E- F! |" `
香油         1茶匙5.39.217.764 Y( O- L, v1 @1 m

  P  w& ^/ u, v; Z6 j0 {& H; ^【做　 法】
" B1 t8 Z0 X! n4 V1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用3 ^5 @5 d: v7 d$ p6 h6 X# K/ h# Z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。2 q" F( b, j+ y  P  f  g9 u
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

% w0 }0 E- Y: S) I! t: m7 U$ F公仔箱論壇蟹肉炒麵
% T* D" C# v% }- f% ]2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% z4 S( k. H$ `5 m! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克公仔箱論壇, ]5 |3 W/ n/ h1 `2 b* k0 B
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇9 R# @6 d' v( ~: ?* T; u
洋蔥         30公克1 q& n" I8 ]! H) }+ G
鮮香菇         2朵! m) M; F" O) X# M% Q  A" x
韭黃         30公克$ x3 y" a3 E; ?9 N+ p+ u) L
小黃瓜絲         30公克" i6 _0 p3 s5 B  V/ a. f
銀芽         30公克
, Y  S# A8 C1 @  |9 S5 O5.39.217.76
. y1 I$ R1 ~9 H: u. y" F【調 味 料】3 K' ~# ~6 A+ `1 k! j
鹽         1茶匙: w2 }; {% Q- |
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 s0 r5 g( d& K2 ?- D# c
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m+ g. n  x. R/ N" _
公仔箱論壇. M0 i( x. U$ }8 {( K* l
【做　 法】
; Z% ]+ X, i9 ?8 ^2 P5.39.217.761.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
$ r% t" X2 i1 i2 q$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 E* C9 G0 f# y  L2 p6 Y# b( P
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ Y' ]& c5 z$ ktvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵5.39.217.763 B+ w$ v$ N3 s1 j( o# Q
【材　 料】
) N* z# m' q# ^7 n7 J1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
. b  }% R; B0 H& t7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
5 R4 x" N1 Z0 V3 u豆豉         1茶匙
$ _5 t# e5 G% n3 E( c; L- q公仔箱論壇薑片         10公克
& o4 q1 ?2 ~) M# A1 H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 x9 ?6 u  T: M  p  b( M1 W0 B7 l0 |
青椒         20公克
% Z3 Q7 y4 v- C1 w6 W8 Q5.39.217.76紅辣椒         1/2條) b  }3 `. {* J* g  D5 Y
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& Z3 @2 A5 S+ y: t
太白粉         1大匙
' Y3 T$ e/ I. z8 U5.39.217.76水         200㏄
* f5 F3 O5 s* I
/ i- m1 C( m' J8 x0 D8 s【調 味 料】公仔箱論壇5 T/ \/ ?. Y( B. m; w, W0 J
蠔油         1大匙
( r. J/ A3 s/ Z醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 b  H" l5 L6 i( F" g
鹽         1/8茶匙. V. ~( ]7 b4 v
糖         1/2茶匙
3 b7 M4 L0 N% |3 G1 x; `5 T3 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 [" {3 d) F0 z# D! @- y; o, g% E1 }
【醃　 料】
* y- r) w+ o3 O9 c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
7 K; n5 X( e. n' I) C( ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
$ m- T9 F4 @6 O' P, v5.39.217.76太白粉         1/2茶匙3 |( w8 }" k8 K7 ?8 Y% C' J* l
米酒         1/2茶匙
' c' k8 o- I3 b! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ M3 Z0 p) u2 z# f2 E) \$ I
tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 ?( x5 m6 {/ b/ m+ W
【做　 法】
; F- `4 |+ ]+ ~# m# O/ u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。, L7 ]& P; S- ]
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- k/ R) E5 |3 G0 n; y) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 l6 M0 |& d" D* k5 F公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 f& A, p- R( `8 S7 `. n5 P
涼瓜牛肉麵9 O0 {9 r6 d4 A" N5 d* d, i% x4 _
【材　 料】
$ a; P/ z+ h* Ftvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
$ v* [" N7 t9 r1 Q/ H( Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克
. E* I) L9 e$ B青苦瓜         100公克
+ ^! u/ d1 Q# G1 ^公仔箱論壇蔥         1根
: w$ |; R# J$ y! d& U* b1 n蒜末         1/2茶匙
6 w% s9 B# f2 P, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙5 J1 P7 Q! s7 T$ `% K& J9 V/ b, Q$ \
水         200㏄* A+ G: k0 c7 p# F8 Y) {

5 p( Z  \' z  J  ^  M1 P; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.762 D# v: O/ t  ?, g
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.76" q% _6 t) G7 u# k9 d
鹽         1/4茶匙5.39.217.76! `/ R8 f* r1 s4 W, @
糖         1/2茶匙5.39.217.765 w! I, C0 w1 c4 O- X

: ~( W1 q: @# E" x) ?5 j: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( {$ d0 L) s0 x0 ]: B0 W2 G
小蘇打         1/2茶匙" K; @3 x' c8 m8 O! E4 e# J0 d
醬油         1茶匙
! z+ h' B: I  M: v( l5.39.217.76鹽         1/4茶匙/ y. b- Q) [/ ^6 b& X+ I% ?
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: w% h1 f# T2 \8 o
水         2大匙
  [9 R1 S5 F( y' S, H+ _) l太白粉         1大匙
/ C& C- r4 J1 h5 A7 Y5.39.217.76米酒         1/2茶匙
$ T. b$ f, C$ |) y胡椒粉         1/4茶匙
) h+ F+ p/ b' @. d! {, ?* H4 f6 F
( I0 }0 Y* ~) O/ ^( \0 _7 H+ s【做　 法】公仔箱論壇! h6 l. c" B' T7 ]3 V: a
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
" T  a% ]8 {* [" B, c9 Z# U6 V# ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。, p6 M. Y' J8 K5 N& f1 Y5 C5 {
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
: k5 T( t1 J- Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。