BeiDouChef

: i& r: \/ p- y5 m  b
甜辣涼麵0 _' K8 N) z/ a; N, F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 Z# r9 s( ~; D7 ?) }8 d4 H
熟涼麵         150公克
" i, \: |' W- J4 i, ]6 X5.39.217.76雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 v% `- @3 f" ~8 T
小豆苗         適量
' A- Y! y. i# w1 k) X/ ?! a, xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
& y) `- u+ y7 u- d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量5.39.217.76- F' [  U" P" T1 N$ G/ d

& T! E  r( A5 R7 h3 d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 v/ v; \% V: U- k! ]
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: p% a( K) @& _% j  W公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
! Y7 |/ H, r- m: k8 ?' wtvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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2 X- ^1 \& ~# U咖哩炒米粉
  M: T) N! I" d' `1 l' ~( e* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# T8 a$ R# s6 Y公仔箱論壇乾米粉         250公克5.39.217.765 w6 c8 \( V3 [( _& V+ E- ]
吐司火腿         2片
6 R+ n5 {7 o, C# r4 N( d* @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
  O* W6 B7 O  g: b& o5.39.217.76洋蔥絲         20公克
  l  o0 N  j# r( ^7 q3 p* C5.39.217.76紅甜椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ I1 P5 x# k5 `0 n' ]: [
青椒絲         15公克) F" P2 I  Q2 \. J- [4 Y/ h
綠豆芽         50公克! C6 c+ h" O4 ^/ ~( @7 c# J+ Y3 d
水         80㏄
+ L, y% G9 S+ I4 Y7 R5.39.217.76$ O8 n' `$ Q2 m5 k. H8 W  T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" n. P3 G5 T+ X7 J, N
咖哩粉         1又1/2茶匙
4 i& E9 \) u2 l$ K/ Z! [4 f6 N鹽         1茶匙
3 S7 P3 A" j/ k: ?: q  w細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I/ w; `2 R7 @. e- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 R8 n, A) [2 M6 x$ M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' o7 S2 K4 A1 ~1 N& I; B' W
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
1 e* h& y* Z  R- X9 R公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
  d7 N7 B% X; @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
& \2 e0 A, a6 D9 {. h& T5.39.217.764.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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% s: ?/ J" s$ d( r2 J公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇: P1 K0 ?2 W# b, u5 r% x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 k5 [5 d, |( D) f
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- @" V4 I" i
燒雞肉         80公克
7 v& e9 x" a) X- X% x/ ?! D8 T8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
7 o- d! B- j$ O韭菜         30公克5.39.217.76' V: h  }. G' b$ }( ]* r
銀芽         80公克
+ F1 y3 V' a4 {; R$ n" N$ i蒜末         1/2茶匙
& B- j; N7 A# G5.39.217.76熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb! M" ^9 ^" p( u9 b+ T
水         100㏄5.39.217.76, Z" E- f; |, E: y

" V! z+ n+ x* a) i8 K2 h公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. m; s7 B" o) `/ x& n' F9 U0 B) Y( g  T2 L
蠔油         1大匙* A/ P0 h+ [. T, X5 t$ k/ i& `4 O
醬油         1茶匙
. _' K' {  ], w; \3 \公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" p& q# g( [8 V7 }1 X5.39.217.76胡椒粉         1/2匙
* O& y+ w# L- g4 d( o4 X- H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 q. H! u6 S, t8 d+ g/ U1 C
【做　 法】% T: i+ J) }4 q+ R% V0 M! Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。8 K6 P7 i+ N: v" s
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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* G! ^" g# Q7 l
泰式炒米粉
- W+ N8 G7 y- U2 z  g! Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( d# P6 ]: T: j  m# \, ?tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb( g+ j4 J9 C0 P/ q6 h/ H$ @7 J
肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: ~+ f8 `5 T3 q: ?0 k9 u: m3 O
紅蔥酥         15公克5.39.217.76" K$ ~8 f5 P0 a! C
蒜酥         10公克
: p: |! T5 Y4 R: f! R# B2 _8 }韭菜         3根
$ h5 c" x) a% u/ e5 t: R+ Itvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條公仔箱論壇7 J% c3 g) d! E
紅椒絲         1/2條
3 q0 j9 w( T6 K水         100㏄
" L4 |: {0 v; x9 w9 `8 g% z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* q$ d; y( p7 f3 P6 O" e
【調 味 料】/ H! B* k) s- |: }
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! b, `$ F1 l1 c1 c0 L
鹽         1/2茶匙
# V. p* ?) D8 y7 D, }. ~糖         1茶匙
1 g5 g$ L% x1 [6 y4 w羅望子醬         1/2茶
7 G, ^8 b$ }- b1 e- H' l! K& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X+ W  A' e  s8 @7 M5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇/ q2 ^0 X5 p1 @3 B! c+ N; Q2 K4 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, O2 ]0 E4 @5 S9 b/ b- c7 t9 Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb3 V  _* I0 i2 L  X+ h( @
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 F  b1 R/ @! d% W3 z) x  `/ L
廈門炒米粉
+ f9 H: h5 F6 j1 t4 j4 n6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  {2 L( v' X  h" C( K& p8 ~5 C5.39.217.76細米粉         1/2包
+ t: s" s6 X9 K' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片
! [( a1 v  |- L0 u  Ntvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
+ H' ^* s; O2 p5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克5.39.217.761 @3 z( x" M6 C, X2 f( H! t) d3 F1 ^
銀芽         30公克! W( r$ e, @0 z4 _
青椒絲         20公克
1 m/ @1 {* O6 O7 a紅椒絲         10公克5.39.217.76& Y2 O2 c# ]! e# X
洋蔥絲         40公克
5 K6 _' v5 s3 M0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
/ r. F( n3 B# f2 x) O6 @公仔箱論壇水         200㏄5.39.217.765 z7 x! I/ M5 B% M, |; J) ^+ `
tvb now,tvbnow,bttvb- }$ }% s  b* C* ^6 X" m% M
【調 味 料】
# X1 N) p! S, B; [$ P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
( @  F, G6 h! a  j9 l+ |7 z( ?鹽         1/4茶匙
! {* ~& A5 b- T6 w7 A  O蕃茄醬         1大匙
2 S; c+ Z" H& m7 n6 v公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
5 ^) }0 q( l; {% I! B糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 @  e* _- f5 v1 L/ ?- j' s
胡椒粉         1/2匙
' H8 v7 {1 |! J# G" i' \- s( ^$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V, D9 P+ p1 N& [: R【做　 法】
& T7 o; U0 @, ^& I+ p# E) v, D公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。  ^0 r' x) K! C1 S" z; L$ W0 O
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 u1 ?6 r) }" r" Z$ s: @1 ?公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ `& O  w/ \) C  C
南洋蝦膏炒米粉5.39.217.76' h2 Y. K5 m" Y  Q7 N
【材　 料】
+ b) a# D9 m# e3 c; t) E公仔箱論壇細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 L0 a3 ~$ ^* C. ?
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 p* a  H; j( m  D  e
透抽         50公克公仔箱論壇8 G3 h2 M. f% V: g0 v/ n
青菜         40公克公仔箱論壇* j5 E5 m3 c1 T5 i" w- T4 h. H3 n' Z+ U
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ t# W5 K! U( H
蝦仁         30公克5.39.217.76$ s; g+ F9 I8 C7 A0 ]# ^3 h. e! q
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇2 i  s; l- d  Z/ B/ D* w, K, n! [
水         100㏄
) O4 f! d9 e1 C6 Y/ t公仔箱論壇
+ }& q- J- z+ G# N) J, U【調 味 料】
& b3 s0 X8 q/ ?: L0 H9 P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
# j" N/ b! E$ o; p蠔油         1又1/2茶匙公仔箱論壇, z( [2 Q" r- l- J6 F' M/ j
糖         1/2茶匙
# I. k9 a0 Z4 s; D7 u甜醬油         1大匙公仔箱論壇3 q4 s# H/ K+ Z+ ~  V
公仔箱論壇) w1 f: Z$ l' w: s3 Z+ |. ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" o3 X6 P8 Q7 U. k1 [$ R  A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 p) G7 H0 u% L5 k1 y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 c. h8 ]* H$ x* q公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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" M! t' c6 A! O% p4 ^櫻花蝦炒米粉5.39.217.76- p6 P9 m: G* h5 n! y; z
【材　 料】
% L  M( K5 i; `, p- `細米粉         1/2包
$ ]9 s' T9 t9 D蔥         3根
" `, ^; ]* a  r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
0 a3 j1 C* |; e9 M3 [蒜酥         1茶匙
6 b* [; j$ k# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
. F' a- _$ |4 o8 ~tvb now,tvbnow,bttvb& W9 C5 K5 G% Y/ f0 T
【調 味 料】
) L, j' L# R+ n" ^- w4 M+ d0 b5.39.217.76鹽         1/2茶匙
3 V1 f3 V6 x& B/ E' `: S0 itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
7 a1 C% j7 k6 E) i- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( z  c" ]% G! p& ]& b4 ?' m; C

$ ]; X8 @. @8 ]2 e. M' `/ z【做　 法】
/ d! v0 m3 k6 Q% }tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
- W3 @% b4 l# w7 e1 U8 |! V公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 w) g# Y( t: g. g% L% {% ~
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

+ v5 I7 P' c3 V* R* c7 |, m. G
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇7 ~5 `6 D* c9 a* h* H( ^: E
【材　 料】公仔箱論壇/ K* E1 r2 O; g9 g$ u- M
細米粉         1/2包" E# K2 [6 `/ u$ o  Y
豬肉絲         50公克
; `- L; n6 s' g: `' R+ X! p0 q公仔箱論壇蔥         1根
; [9 y/ I+ V. T& c9 j: a+ X- i( f芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F% G9 d* q; E5 ^' _" L
蝦米         15公克
# \, _" ~& i' Q, I+ f- y7 ~4 ?  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇# {2 A8 ^, R6 G$ ^( R. w
水         80㏄
# G/ \% E& v; P2 T* {; |9 Q3 \' F4 D5 `, Z
【調 味 料】
3 M8 T8 Z4 p- htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
5 G! R: O! A6 U0 {( n- b糖         1/4茶匙公仔箱論壇0 R8 S: [/ V7 `, W, Q% O
胡椒粉         1/2茶匙. w: `* y6 O# Q# h; d5 W( |5 H

, r' Q% E7 J( T& a* x3 H【醃　 料】4 f0 _, x/ J2 E/ E: M
鹽         1/4茶匙
+ z1 l- T0 u. N! g2 G4 k酒         1/2茶匙
6 X, v% T" Q9 V. T5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙
0 X  ]4 M, N' S: @5 p3 {/ k太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇! y+ H" u7 {# C* P8 f/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ \9 i" g$ O/ \+ \% P1 G
【做　 法】
& C; z0 m  Z$ t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ @5 Q. T% [( L6 J( E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
' w+ q' h: j( v' U  t3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  w! l: x$ K  w! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 ?) t9 n( ~, O, I3 `
【材　 料】( m5 e; J- f. H2 o1 A  i3 X
細米粉         1/2包6 O! i6 ^0 Z6 x
叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 E1 f- B6 m# ?' B8 Y
韭菜         30公克
4 [$ D7 H  i6 ]0 h6 E% ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 B% x* K: v* r0 Z
水         100㏄
; }! u  n" d# G2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 D& S6 L3 m! l/ p
鹽         1/2茶匙
7 ]' W* U$ X1 t0 a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
3 |4 n9 X( y0 R. ~' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
4 g) K3 ^% e$ _$ s胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 F. u3 b& i. z4 s, X1 x
# h4 ^: U. t. P0 q; V
【做　 法】
( R/ O$ B, ]7 [, n! w  k8 L: s公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。2 \$ ?! F8 \- \+ |; X4 C8 z$ M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

$ o& C) P2 `3 N6 f2 x韭黃肉絲炒冷麵公仔箱論壇: W  \4 f8 X2 E" E% j9 W
【材　 料】
  R3 F" ]! G; \2 m: ~7 U7 H公仔箱論壇細陽春麵         250公克公仔箱論壇* \7 H) m9 ?' ^) L: Y2 r  `
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. y$ s. R! c
紅蘿蔔         20公克
  K0 V! W3 j9 c) K5.39.217.76洋蔥         40公克公仔箱論壇  I7 e) }0 Q3 J
韭黃         30公克
5 p1 I% S5 H5 G' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 w0 U; y: }5 N' p* ?
【調 味 料】& |8 |4 x! W: g) R& F$ _& m& j
鹽         1/2茶匙
! ^! p7 n( T- _$ h; A- L5.39.217.76糖         1/2茶匙
/ T6 W( I; ]! n4 ~5.39.217.76胡椒粉         1/4茶匙8 C7 O7 o* p! k% Z0 R5 D
tvb now,tvbnow,bttvb' u: W# h% h1 f! Z% z7 u
【醃　 料】
2 Q+ W! [5 T! i" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 t, L  V: d) z6 Q3 `醬油         1/2茶匙
8 ~4 R! W6 D* y6 f5.39.217.76米酒         1/2茶匙
4 I$ }* ^! [3 K' Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ w3 V* b8 X, @! M
太白粉         1/2茶匙2 W/ K: y+ }" e- P) ?

  X9 m* Y3 I$ L6 Q1 t, F0 f$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76) K4 _! l) o" T/ n9 \" I
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
7 d$ [9 u% I% C" [2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ s* `5 W9 E8 w2 u% Z& C
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 E+ z. d6 K# ?9 x
馬來炒米粉/ _' Z7 P% y9 j2 I% G- r
【材　 料】
% L. f! k$ G+ l/ Y8 Q) g5.39.217.76濕粗米粉         200公克
6 i# u4 [) f; [( E/ U' i! e0 J叉燒         80公克
) ?0 a8 S5 `  r3 _; h3 {公仔箱論壇洋蔥         30公克
% b( o- i- e( L) P; {' g; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根
- S9 ?5 r- U/ ?* m" ?1 p5 o# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 m; G# [& i: X/ e+ q" ?
綠豆芽         30公克
1 u& C  x& T# O; j: q6 K水         100㏄
6 ]+ n2 j% m" z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& g. U( A- A( S9 {
【調 味 料】% ?" s2 ?  A* L" Z& G# P
蠔油         1大匙. y8 ^) _8 _, s2 a1 w( P% S1 K
醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K; R) l# _" h# y8 N. ~" H
糖         1茶匙5.39.217.76/ h  A) f# Q8 [/ I7 [9 V
黑醬油         1大匙5.39.217.76; P, q2 P& V6 p" X

3 }1 M& H' L7 y9 a8 L( Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 w: ]2 V5 n1 U; ?/ c
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。; ~4 O+ x9 u% f3 n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 h+ H" O* \6 J7 m7 X& |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

- v+ B  A1 P* O, K
回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% r: ?* C' }- |3 d1 G* N! |
【材　 料】
  M- d1 a$ D" e; F9 k; O5 X, v9 @公仔箱論壇粗拉麵         250公克5.39.217.769 r  \, N5 |; k! n
梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb% i7 P! h( K# a6 M( {1 n' F/ D
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  b0 d& `( _! t# L/ S1 o' l8 c5 p6 H
紅蘿蔔         20公克2 p/ ]* h& `* e. D; q
青椒         20公克
  h2 Q1 y9 t! l0 D; h1 g5.39.217.76蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: D3 _+ \0 X  G+ F9 _

& i1 o$ f4 j3 \5 G2 p, N% E/ Z3 `% @公仔箱論壇【調 味 料】! L: e5 ]( r/ G: M* Y0 |  U8 v
辣豆瓣醬         1茶匙
( }' O5 k4 U/ {( |5.39.217.76蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! k  h5 i  d
醬油         1/2茶匙
! q  K) r1 N+ W/ R) Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
- Q  Z. C& g  `香油         1茶匙
% ?* i( ~* R7 I$ r
+ q$ ]# O" {% Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 \, _' F1 j2 p8 i4 {. e) j
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
2 u& {7 }; N5 ?, u2 ^5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
+ y4 ?  Z( a3 j9 o: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 X) R3 |' T. i4 r3 h6 P0 {" w9 p
蟹肉炒麵
( N1 g) f& _' t7 |( x【材　 料】0 H* k6 a1 i4 U1 q: I3 H
雞蛋麵         200公克5.39.217.768 _' P1 {( O- ]1 h2 b7 A. m
蟹腿肉         1盒5.39.217.76! u0 i. Q4 O8 o) g
洋蔥         30公克
, j: Z/ I( K9 @鮮香菇         2朵公仔箱論壇( H7 h2 H. ]; T1 x4 t
韭黃         30公克
/ ?. ~$ X4 `7 _+ Ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         30公克
& ~6 }. s; \* _1 I! L0 e$ H9 f5.39.217.76銀芽         30公克5.39.217.76; k4 u( N+ T+ d' u

" v, Y  J: Y# i【調 味 料】5.39.217.769 V$ f7 t. f% j: |* u
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V" ?" g* s4 |' _" R6 J! i
糖         1/2茶匙公仔箱論壇4 Y1 [( i( k2 k7 E2 e0 ~7 D& x8 x
胡椒粉         1/4茶匙' N, [1 f% O2 O! j0 ~1 B+ O! u) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ z& @' d9 j5 V, Z7 y3 U3 Z
【做　 法】# Y# i% R) E& }8 A; A/ M
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
5 r4 _$ Z' j( _; G) C2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。2 p  y1 K1 n& K+ ^1 b8 T
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. V: k2 x" B9 r2 d% M6 j; d5 I  w3 }
豉椒肉片麵% m2 }- f6 @# T, A( u, u
【材　 料】
9 y2 A' c8 E% f' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克5.39.217.76( F8 o- d8 X0 f
豬肉片         100公克  {. `; F9 `  t2 O
豆豉         1茶匙公仔箱論壇; ~/ O8 B* n- U' {6 }( N
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& Z# a% i% M. t* T7 w+ N8 }
洋蔥         40公克
4 y  v. E0 D$ H( m青椒         20公克
& G) f, u# p: \& M8 a公仔箱論壇紅辣椒         1/2條7 l# K( ]- _3 b. c! X/ v
蒜末         1/2茶匙
% x, q1 ]0 T. ?3 s2 e太白粉         1大匙+ ^; Z5 H( L$ \1 u) G. t
水         200㏄
0 L7 @* g5 b. ?  Ptvb now,tvbnow,bttvb
, t5 P8 I  j, ]1 V$ ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* v2 T3 e# F& u$ |" ?, W% ?0 E
蠔油         1大匙" E; C2 {6 i- ]. r' _3 }; `+ g5 y
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% ?0 g5 A6 O- ?3 |  i
鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c) D# a; K' L$ Q) h# }, v4 j; q
糖         1/2茶匙
, a8 K' ~8 e" n' _- ~
; K+ O" X. K- l- ]# a公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 U8 f& T! N: }! ^5 t! X
醬油         1茶匙) L9 n8 @, ~0 o0 J; z; C/ z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇; l8 D2 {4 `* g* s. ]
太白粉         1/2茶匙4 [4 n; S- a( ?3 n$ @/ z' E
米酒         1/2茶匙5.39.217.76, n8 F7 F& {) [3 P
胡椒粉         1/4茶匙
6 e0 b4 H( a  ]" h& N5 n. Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) q9 A/ f8 q8 x8 H! f7 n( b$ e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" `  j" \* U. i$ M. ^& J
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
/ y2 I1 H( f4 Z2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 l# ^6 J9 s& G9 F2 a4 v2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ N* @! R& |3 a* O& h
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

8 d- ~( S/ N% h& Q1 g5.39.217.76涼瓜牛肉麵
) O, ^, d/ j. o4 j$ D2 T6 X) d! F5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ n1 f  t2 k- W% B, k
廣東炒麵         150公克
; K. _, k) S  C. {9 V9 E2 S' e* a5.39.217.76牛肉片         100公克. c+ z3 v" a/ j, ]4 ]+ U  U
青苦瓜         100公克8 p* i8 n/ w) m0 w" r
蔥         1根公仔箱論壇  Y! v- W, n" v& [/ M
蒜末         1/2茶匙  @. i/ }. I  M2 H6 [+ `
太白粉         1大匙
, E, b! G6 j8 p) [9 z5.39.217.76水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% ?# U. i1 w

1 B- C6 u( T" V9 _1 T" |公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D. @2 C* F: ^& ^
蠔油         1又1/2大匙" H6 ^/ E0 t  \0 u4 N/ S* j
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B7 r- [6 @/ y# s- {  z) B
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 [: ]6 f3 h1 C/ ^+ y7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 Q) l% O0 W3 h+ y
【醃　 料】
# S- j% B* p( k! y5.39.217.76小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- O+ @' o5 O+ E0 a; h6 I
醬油         1茶匙
7 c! O  q" d/ ]  h' C: ~/ ^4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ D1 M0 ]  x; X9 X1 L$ L: `
糖         1/2茶匙
4 W3 D% T" P% c- ^) A. C+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
, g* g, s* o+ x, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
4 ]* J  `) P3 @8 Z0 `米酒         1/2茶匙
' a  c% E6 q6 z& d* D' X$ }, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 n/ D9 Q+ J. H: @# P
公仔箱論壇" _$ x7 L8 y& k( |: X8 S
【做　 法】
" }. M, L  e/ n, b, }- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇3 K# J/ G4 h0 }6 @
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。  A/ D& ?# j7 S% y6 G+ [3 {- ]# }
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
# W! x( P/ g; o0 i4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。