BeiDouChef

5 I/ S- p0 m! rtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵& l+ r* k7 D5 {
【材　 料】0 a' H) J3 M8 t: W5 `; t% M
熟涼麵         150公克公仔箱論壇6 o( U' ~/ y/ o4 i  n7 E
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& o, E% H7 Q' X/ Q8 S
小豆苗         適量
! Y' r1 L  i/ V9 f; \公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
  S: O& _7 F7 i/ [公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量; r: L) n, N$ e
5.39.217.76  h& F6 ]6 U! u7 ]% J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 x% R# T# V* O
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5.39.217.768 Z5 C5 _; i0 t
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
1 p0 J5 [* A7 ^/ `$ _公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇- N; n7 \) M8 R- A+ C
咖哩炒米粉
" {5 z' ?. X& P; n  ]3 s, k3 D# p公仔箱論壇【材　 料】7 u9 `$ A, T& B  O+ a+ E% u0 [( ^
乾米粉         250公克
4 F0 x! y2 u2 W$ K吐司火腿         2片
  a8 ~5 ?6 h, w% _3 k2 t蝦仁         30公克/ R# @8 ?6 R0 r; @: T& ~4 b
洋蔥絲         20公克
; V. b9 _5 a7 W8 i2 t1 v3 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         15公克3 a6 g! p4 U9 V# ^# `
青椒絲         15公克
5 ]: K( B4 O" F! z9 f! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
4 ^1 O) @: W8 b2 D, l2 D5.39.217.76水         80㏄
9 X/ h* F4 S, }7 ]8 D3 z9 P4 F5.39.217.76公仔箱論壇: J. X& s& X6 Q" V' L
【調 味 料】
  F$ V- h& t0 m$ R) |公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙
! X4 x3 S+ T9 v& W7 ~3 k% s' N鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) ]8 T& r. {* K% \; _
細砂糖         1/4茶匙
/ V  |; P- S& E公仔箱論壇
# d7 d& ?: X0 Y+ ~. k8 x" n3 n【做　 法】
) z4 ]! |9 f. L! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 f: l# B2 d; P
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
* V$ m8 ?2 _6 T' v1 Y* `5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
7 U! C( P! q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 c- N9 {5 [' w
乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇: t* s5 \3 E# w" t
【材　 料】9 c0 a* V1 h+ t) F
細米粉         1/2包- l& i) \" Y, @" Q. p/ q) |( z! Z' z
燒雞肉         80公克
& |3 P" G0 p' d; |7 C8 M火腿         2片公仔箱論壇. ?6 O* f* M+ j/ h0 l2 a
韭菜         30公克
- R- }3 Z8 q% j$ l1 z! S; K: v公仔箱論壇銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( V, [- T0 S8 n' O
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W, S2 S7 h6 |0 A9 s) k" M
熟白芝麻         少許3 t) U/ P$ \, k
水         100㏄5.39.217.764 S2 X2 D, q' t$ L4 r2 s
  ]6 P+ ]( \/ F+ v
【調 味 料】
1 c" u! R, G/ z# A) C$ h3 O5 C7 S2 R蠔油         1大匙) M: [& U; [! N+ T
醬油         1茶匙
' y/ p: C# Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
+ Q( j3 N* x3 u) ]6 _/ Q胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 B* F8 C' W7 Z2 H
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 s# X& [! X; A1 R
【做　 法】
7 l8 ~# Y, E: t5.39.217.761.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。& K! E& t* Q0 L4 U7 ]% d8 n5 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

* z7 s# ^2 p( o. }# k  I  c公仔箱論壇泰式炒米粉5.39.217.76  V5 d; X2 q; K5 J* P
【材　 料】
7 }4 q& n0 f, n+ N4 e" Wtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
+ [2 R. d0 c. c! @公仔箱論壇肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 d! g/ t/ |! O7 ~
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& d: X) e5 M5 A3 U3 k1 c; c2 E
蒜酥         10公克: X! _+ l: h$ z5 Y. Z- K
韭菜         3根
( a  ^# X5 R3 e% M, u" _- W; B  g5.39.217.76透抽         1條
7 k$ O9 a; E1 r+ b, h公仔箱論壇紅椒絲         1/2條公仔箱論壇6 w8 U. v5 E) k3 x$ P
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 G& h( d" o  N& d  s8 g  W

9 t( X, c5 {* V% O/ C/ |% M0 e【調 味 料】
+ y! r6 H5 ^! {4 `6 }0 P1 H# l% ]蠔油         1大匙
! \# Z. m+ o8 Y5 H) V7 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
2 K" G, h, T: ?2 a0 E% k糖         1茶匙
- D: P' @5 I+ ?7 y6 z5.39.217.76羅望子醬         1/2茶4 _7 d$ v; @# B

5 T" J; \6 N1 c: c0 ]& z) Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76& w7 F1 l7 s; }9 s$ x# L3 c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
% f6 \4 e, C9 @6 G( L3 v3 Y5.39.217.762.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
: M! ~3 x$ G1 a" y2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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. Z1 G4 d' _& a8 y. R) G5 w廈門炒米粉5.39.217.76- R7 C7 \* E& Q/ J1 ~' w& j
【材　 料】
. H. e1 i* z+ V1 U+ V5.39.217.76細米粉         1/2包; E  a1 P/ d: [. d2 F& a1 j. O& B  P
火腿片         2片
" W9 f& O3 {( t8 X/ j1 u  x, Xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
& T; |+ ]( \. ?- u8 M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
+ g9 v3 |4 O2 ]銀芽         30公克$ m6 w7 {6 T, P+ T/ h5 A1 p
青椒絲         20公克
0 E' _3 @/ t3 d) h公仔箱論壇紅椒絲         10公克6 l- @! i$ e5 Y$ h
洋蔥絲         40公克
/ E6 V) D" U6 F7 W4 g  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; U4 G, G" _/ j2 @
水         200㏄& y, Z& Z" V$ |) l$ I9 x

3 v3 M2 G' v6 o( z6 L【調 味 料】
3 H/ l7 x# {, U  N$ g蠔油         1大匙
! o' f# c8 H6 F# Y1 v" f鹽         1/4茶匙
1 G+ B( M7 _2 v, Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
& i3 f3 V$ a4 Z5 L9 P( R/ _, Z公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
/ g; m9 ~/ m& Q7 U  t8 s. o1 S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h: n7 A. n( F
胡椒粉         1/2匙/ `; ?2 M6 h  A% U* U4 K' G/ Z  R/ @

: e  S; E* D6 c% E* H8 l3 z/ ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' i# g; M# \. `' V/ I1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇: g& [5 s8 e2 k1 ~: V9 x
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
7 G6 x7 m! ?- C# F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇' q8 s+ W/ Y% a* n
南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ K3 i5 B. t; [' l/ ^
【材　 料】
  Y( R% E0 i8 G. M8 ?公仔箱論壇細米粉         1/2包
: x6 d+ i6 z9 r- p* g5.39.217.76叉燒         30公克8 S2 Y; A, b# ?, v- Q! q3 X9 H/ a
透抽         50公克
1 M2 K, A7 T4 G& n9 o青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& T& c5 n) Q  Z& a# r
蒜末         1/2茶匙5.39.217.764 O& b, E1 R* s7 p3 k3 q
蝦仁         30公克
  u, y# D: a' m" W1 O3 |紅蔥酥         20公克8 a8 u3 w; J* p7 W' O9 o
水         100㏄6 M# E# ~' P! j7 p2 R

9 Y. A  V* h6 Z  {- |& i* G5 \0 T【調 味 料】
8 |% `8 ~# g8 k0 y蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V  w) e: \0 q' X+ e
蠔油         1又1/2茶匙
7 \" [  b; q; }) G9 X: T糖         1/2茶匙
) J/ d- y6 e. H6 |/ ]- k公仔箱論壇甜醬油         1大匙
& i' a  }) n6 h0 \' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 u  c# r4 Q5 {
【做　 法】
  W$ a  G- R- g  N7 Y+ @. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
. [8 M8 p) j) |: l公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇& d% A0 t/ C! v$ {& Q" |( g
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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( s1 c6 P" N  j. M! k" L! ?5 h8 ^公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉, N8 h* f0 U# W" n! Q
【材　 料】
5 z) A$ v6 H( V公仔箱論壇細米粉         1/2包
% b  o, O: n( [9 L! K! a8 F3 `( v蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 ]( t4 k1 D/ y0 H( H% R
櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 p: k! ?9 ?+ f9 I
蒜酥         1茶匙公仔箱論壇& `" M1 Q6 M5 C; w) C3 ~
水         50㏄5.39.217.762 o+ F! u% E, Z$ I! v. W5 u$ B- Y
& e6 d2 `7 b. S2 b$ a; Q, }
【調 味 料】
  J$ s# h5 `) K1 E鹽         1/2茶匙
6 G4 i8 h# x% M. n- B- R* f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙5.39.217.76) O  \/ N( r. x$ `  N7 B
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" q: W% _6 v. W/ W" `

) U& S7 T# U: ~# Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 u* ~: {+ s' f* I8 I1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
, U" j- p) R7 n, H: X2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。) |! ~' a9 p: r0 U# q. h
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ J7 g* o- e' X
芋頭肉絲炒米粉
" i+ l& N! g2 B6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" ]* \0 W" `8 k' B$ i細米粉         1/2包5.39.217.76! S+ ~" i! _$ p  X. G- B+ z9 e
豬肉絲         50公克
# d! k# F9 \. r, X7 `公仔箱論壇蔥         1根
! Z; ?; ]6 S: i9 m& J芋頭絲         80公克5.39.217.76: g" P) F7 }* ~
蝦米         15公克
4 f/ R  Q9 ^  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇* q# J) u* o; V/ {( G
水         80㏄" W* i  G5 }. D% U9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ Y, n% x9 f. q: C& F
【調 味 料】
7 j0 R3 |, A" Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙! ?! P: O, @6 _2 T8 ^2 R
糖         1/4茶匙
: r# G5 P9 E1 Y& q0 L0 `4 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
& M$ ]  a9 c8 Otvb now,tvbnow,bttvb' Z! e" x$ t) Q  F
【醃　 料】
6 z  H8 C1 l. b6 _! ]4 z' ?5.39.217.76鹽         1/4茶匙
/ Z- G3 m+ }0 Q$ B; U# a7 }酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) F5 o3 z8 ^1 {8 _8 E
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 T1 m2 ]- A3 h, |
太白粉         1/2茶匙
9 ~9 R5 V* ?& C! jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. P& ?  G- T( S8 \" _
【做　 法】
6 ^7 v, V9 l3 Y9 a公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
- h1 n: B2 b; ]7 f( T' p/ h公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
  L: Z; s* w& i4 I3 Z$ H; i公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 V! S; j3 @- T* E' B
叉燒韭菜炒米粉
; c5 W) |. ?; L7 y' a: ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. r8 T- L* ^) g! ^" b公仔箱論壇細米粉         1/2包5.39.217.76* y* A7 {4 P) V
叉燒         60公克
0 i- j$ @. A0 C) B+ ]% Stvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克公仔箱論壇; D' x- {! {, Z8 e% G" q, B
洋蔥絲         20公克2 L3 b0 X  U" n  h% s
水         100㏄
/ t& z! }9 w6 y- I  o4 _( r0 o$ `" mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 M, u" n& X3 V
鹽         1/2茶匙
7 l0 A0 C% Q* |6 _" ?& K- D! U醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  s9 o9 i( Q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 A) k+ ?. m- r2 o+ v
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v; O$ {+ r% w. r/ W- A4 R" d) w

) y0 h7 _! W6 ?5 W7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ \1 |  o+ S. p& ^8 f7 {
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。5.39.217.76' g  Y7 @( v& V# C: T# s7 H1 x1 Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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# B; W7 Y  k  z4 T5 _2 S' H8 w' ^韭黃肉絲炒冷麵
7 l6 _' s* _, S0 l3 Y9 c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- P* u8 U2 l8 U* H
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  J8 W! o5 v4 r
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W- J8 @/ x) ?! Y2 R
紅蘿蔔         20公克; c( ^6 t: Y3 F
洋蔥         40公克公仔箱論壇/ H3 W+ W; N; D1 X$ }; R
韭黃         30公克8 n0 n  w: o& j! F$ Z3 X+ y
公仔箱論壇! A6 O" d( m/ u& d2 w
【調 味 料】
$ N. e1 D# Y" R鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 K/ s8 C: T: k# r! }9 ~
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* x7 b# s! d  D" ~
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, c' A' q7 V5 s, ~- m
5.39.217.76* ~  G; p4 p# j: b7 a* u2 F. Y, [) N
【醃　 料】
/ D/ e8 _. D: ^7 K9 n( V3 g2 j: ?) `鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g  R, k( Y5 ?0 N3 `, E
醬油         1/2茶匙
5 x4 b7 Z& \) K. }2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
! `( E5 r9 |, s: I1 J3 f胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 Q: S5 t3 W$ b
太白粉         1/2茶匙
8 c0 |0 V$ M! n7 o/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. V& I1 ^' c' w* l. v% a5 d
【做　 法】) p- ]# V9 `4 h  n) ~9 J6 R
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 x" m* t/ ^- a2 V# T公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
1 C% c9 j, z. ^, ?4 x公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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  D$ c5 ~6 L5 n8 S8 l& n
馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb& L" h& z) m! f7 a/ I1 }
【材　 料】公仔箱論壇' q+ X! X  x/ _& h
濕粗米粉         200公克
9 a* V' }4 H3 q7 J3 N1 I( q0 C叉燒         80公克
0 ~8 g( T: P! r* P+ N0 }公仔箱論壇洋蔥         30公克
) }* w4 Y+ B; d) W, ]/ ^公仔箱論壇韭黃         3根
' t/ A" N1 L* Z' r0 t; ~' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克公仔箱論壇, e5 @; t0 o, S
綠豆芽         30公克. w  T$ O' }* s. n) a
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% ]2 U/ Z/ Z" D+ F! _5 T" r' l
tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 ~" m# E8 x; ]) D4 \7 H
【調 味 料】
* Y$ P0 z& `. o! [! C. W, y公仔箱論壇蠔油         1大匙
1 H# L8 q! E$ J* M醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^# F5 o% j, n0 K6 i
糖         1茶匙
3 b. v3 {2 z& V" L& X5.39.217.76黑醬油         1大匙5 Z: Y6 a( u9 A

( s" B( P4 l4 b7 o+ T4 D【做　 法】
9 {/ h, ^' c3 b  g$ }: R/ K1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇/ m% ~0 a0 p: ]: l, ]6 V$ s( i9 ^
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
1 Z) H' T. ?, r7 Z. E. f5.39.217.763.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

6 m" z" H! @' f) t
回鍋肉炒粗麵
" ~- m" d. U. b% Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u% }- E% y! v$ \) G1 m* u5 ^( G
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 u- z$ r; v3 r1 I
梅花肉         120公克
5 i) q% k, f# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
+ c# p0 y. z- h- \- |; P3 c. _公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
1 N" M! G: ]' g+ Y$ Z公仔箱論壇青椒         20公克
2 G) t7 o2 e+ t  Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克公仔箱論壇! Q" t! y& E, A+ |

( Z/ y) x* h* U3 c/ d/ X) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% J) d7 I# ?- T9 `0 l4 v公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙5.39.217.76; _" y. B& `3 a
蠔油         1茶匙
  @7 G4 A- u% k' q醬油         1/2茶匙
. ?) S3 l$ h* c  x5.39.217.76糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v7 N8 L/ O8 D- a- N: l) y9 z
香油         1茶匙
8 R, b$ d( b$ k4 _tvb now,tvbnow,bttvb/ |$ J' Q, \4 ]) R
【做　 法】
! m$ U; x) t4 u5 H. U) M. O$ X0 u1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
+ J6 ?( v% e" ^! T3 }% |3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇! q2 k) W3 v2 d3 w4 K  S" a4 n7 q1 z6 _
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

9 C, o0 n% Q4 h& R
蟹肉炒麵
3 B% N0 {) }# v: R( J7 f# X7 Q/ S) G5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q! c" B% M7 j& W0 R% e
雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# C$ g! ~2 ?; \. L
蟹腿肉         1盒
8 m: p* v& c" k: k洋蔥         30公克
) O3 A$ u- n6 y& h8 v5.39.217.76鮮香菇         2朵
$ A- r8 j. n& ?( G9 Y8 x韭黃         30公克
. D9 }2 a+ f: A5 c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         30公克5.39.217.76! R" P+ L+ s2 h
銀芽         30公克
, v) F- b- E9 ?& ntvb now,tvbnow,bttvb. t% v* b5 @% E4 a
【調 味 料】
. o0 a# f5 B( j& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5 q: \  L. _) K0 F  K' h- d, ~
糖         1/2茶匙( b; H7 j& f4 H) ^! `
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  F3 `" q8 r3 t) d. G+ ^: U

$ S. o* @$ i# |: d8 {公仔箱論壇【做　 法】
. r1 D& K( T# j  b; \# z7 ^公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用, l" t1 f  F2 Y; Y
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。+ ?  {0 ~) D+ }- M% T; \" H) H
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

0 `& B9 h6 E1 M7 _4 B% f8 A" [. w公仔箱論壇豉椒肉片麵
0 T; ^( E9 {) R. V7 t  Y& B: u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 `. }& v: E5 X, ~; q/ ?+ e
廣東炒麵         150公克
0 e( G3 G  k2 E, y( m豬肉片         100公克5.39.217.76, m. C" H% H6 X
豆豉         1茶匙( x# l& }3 H# o5 \$ u1 H
薑片         10公克5.39.217.767 c; z# r" l4 n2 o( w/ q
洋蔥         40公克+ [$ ^. i; _/ X9 @. H
青椒         20公克
$ B) p8 E1 u& |& D0 H紅辣椒         1/2條
  A1 V! T4 h7 P: {3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
8 h' k) A; @7 B. Q公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D6 X2 m. |! \, F8 [0 ^. W
水         200㏄+ O& l* U% E" P* X% g
5.39.217.766 {5 H' ^% u+ j; o; C0 w# R1 S
【調 味 料】
$ O% r0 I4 X, [0 h5.39.217.76蠔油         1大匙
/ v/ p0 ?/ b$ _* G. F& V& U醬油         1/4茶匙
8 x" r+ a! C7 Z. ~5.39.217.76鹽         1/8茶匙5.39.217.769 s+ ~' d  s1 n, n
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 l: \1 z: l: U6 s  R2 v
5.39.217.76+ _- {3 t. o/ r
【醃　 料】
. M& _- L9 ~" R7 p1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
1 ?' k+ \8 Q$ S( @6 c5 X& G5.39.217.76糖         1/2茶匙5.39.217.76/ e: B1 A+ q3 ]8 O1 W4 M
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, k6 ?( Z/ b! N
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) @4 p; t. k9 Q! q% k( |) Z: q4 f
胡椒粉         1/4茶匙
5 w' _* }* @; Atvb now,tvbnow,bttvb
4 F0 A; C- {7 z, \' p5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇$ W0 j7 e. m2 Q/ J' Q: `6 }; U
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
  q  U( S6 x  k* X6 _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 R2 C3 `: f( H6 C3 y公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
) g" z$ U( x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. H' F! b% A" a! k
涼瓜牛肉麵
) h* I6 R2 z- w5 R  x! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& p# |- a7 @3 G! B% y- `8 R( x公仔箱論壇廣東炒麵         150公克5.39.217.76% U3 Z/ `/ Q: ~8 y" ^+ o
牛肉片         100公克
9 y& U. C+ e5 d! O青苦瓜         100公克
1 Y7 C% T, d/ s" n* h, o) }6 X/ [3 A蔥         1根
1 W2 ~# O$ @1 g3 f3 r蒜末         1/2茶匙; I1 c, `; k# v3 r3 Q7 p
太白粉         1大匙5.39.217.76! D- j  W. F9 E8 ^5 F/ M) H' z
水         200㏄
" g* Z* }" |7 |; V; Xtvb now,tvbnow,bttvb8 X0 Q( n0 V* U( w
【調 味 料】
7 s0 P( Q9 p; O) |7 Z6 Y; }蠔油         1又1/2大匙
0 L4 ?" k/ ]- ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( O' k# b. t6 c- S: k" G  u- K公仔箱論壇糖         1/2茶匙* T$ U9 X: i8 W+ ?
公仔箱論壇1 z% o: e6 M% H# y7 N
【醃　 料】
4 ]  X& B9 c9 Z. v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
  V/ a" m: I  W9 ]: z公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; [4 U2 J3 x6 I" t- t/ V5 i
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* T3 K4 M* O" m( u7 L# N# l
糖         1/2茶匙& p+ v  s2 C8 m, l
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, C$ H" ^2 r9 I* A
太白粉         1大匙
) K9 k8 }( A& b. t7 Y1 \tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.76% f: o# @) Q; b6 {( o3 r, u# R
胡椒粉         1/4茶匙
) L& v1 m4 s% c% X; u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K& u- U( s7 C- h/ F/ k  X【做　 法】7 }8 D8 @% A$ a5 I6 |1 h( I8 m
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。5.39.217.766 y& `- B+ b  w$ K9 b( u
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ G9 ^( r: Q3 f$ {9 x0 H* y9 k
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
: F7 ?( K, v$ Y4 e' b5.39.217.764.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。