
9 U, M" `, ~) P; s咖哩炸雞 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" H. O F: v, _$ p- w- }0 H
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 `+ L! {1 ?9 O1 m/ c: b$ [
A.雞胸肉 1斤" H& d- o3 E/ J! X/ ~
B.脆漿粉 1大匙
1 m0 p) _ W4 t7 e+ F' ^4 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
8 Z, n2 j/ m! W; f4 X7 mtvb now,tvbnow,bttvb水 少許
. z, v! H' F1 i: G8 o5.39.217.76C.洋蔥丁 少許5.39.217.76! Q9 _* R* G2 d9 B
蔥末 少許
( p% d3 C% P2 K; N' |牛油 少許公仔箱論壇, C2 K1 c; C- Q; _$ r* ?3 f
咖哩粉 1小匙5.39.217.76# h) x& d* W y
砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb- G* T; F2 s: N% Y. H
牛奶 1/4匙
! ~: x) Z" `3 wtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 Q, P4 L& d) F
太白粉 少許
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0 @. ?# G+ d0 N7 {: G1 M* B+ H8 e【醃 料】公仔箱論壇" F2 |3 Q, M8 E4 G/ F
洋蔥末 1兩
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: B1 B$ m9 d m3 S/ u0 l; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1兩5.39.217.76/ R& A1 G+ M$ K: m8 {" K# [
咖哩粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( e% p3 B% K, Q* H$ L
雞粉 1/4小匙# q- w, M1 h! x: U6 K* u
酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 j# t* i& O! N' D2 X
鹽 1/4小匙
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【做 法】0 ?& f0 o! `. w/ f+ X2 O
(1)將雞胸胸洗淨切塊,以所有醃料醃約20分鐘至入味;太白粉與適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇5 H7 e; J( Q: A* C
(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞肉塊拌勻,使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。5 Q5 M! h' @/ Z# I3 |* @
(3)熱鍋,放入牛油,洋蔥丁、蔥末爆香,加入咖哩粉、砂糖調味,再加上牛奶及1大匙水,最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
' i: C' ^' W; I3 [4 A, L公仔箱論壇(4)另取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞塊後,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂,並與作法3的醬汁搭配食用。 |