5.39.217.76. @4 [. \: n# |7 P$ h0 t& O
蒜香雞排燴飯
* D6 |' e* V, d& i% \2 d: ^+ u【材 料】# N: n' Y7 P& C9 G1 b
去骨雞腿肉 1付# K9 u% ~6 g$ E0 }( t8 @- E
蒜頭 4粒
& j s4 a1 g$ T0 q# p- z公仔箱論壇蘑菇 3粒
?" y- l; ~7 f) _4 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb. D& j) q( |' l# L; x$ g. R) z- R
青椒 少許
- a; N+ p0 N- |# A" ]紅椒 少許5.39.217.76% q' T, H5 i, i
罐裝蕃茄 1顆
# b% V7 z6 }* V0 _' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片
- }$ h) z6 [5 `% e0 a- m( L- A) N5 r低筋麵粉 1匙
0 Y1 I( S4 A2 \- N1 J" Htvb now,tvbnow,bttvb高湯 200c.c
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- b! a+ o& I7 C9 C# V! Q5.39.217.76【調 味 料】
! u" m% Y( X, R2 B' B8 K; h( Y白酒 1匙! M# a) j, O( C3 b- y- A: n
黑胡椒粉 少許公仔箱論壇8 O4 Q- C! ], R7 R4 O
匈牙利紅椒粉 少許公仔箱論壇! T3 V# G% u0 f* [
鹽 適量
$ x3 @1 c% G% |$ K. Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
1 {! G0 }4 I7 @5 D" b f" v公仔箱論壇
4 R2 F9 d1 P- a0 o Z4 R6 Q【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K& \6 R/ O+ S) l# v" | k/ R7 w
米酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~& B2 _) f2 X3 W n( o# Z' @
鹽 少許3 H/ a% Y8 O$ P( N" p
蛋白 1顆tvb now,tvbnow,bttvb, t! B; V8 G$ q4 M2 y
太白粉 少許4 Q) z) C/ T+ k" [. M+ i6 e) b
醬油 5~6滴
9 ~4 y g/ _* E* w8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2匙1 F. O9 B0 x }: v @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* m+ J5 @5 j- K
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 @. }9 w% e) H; |
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 D2 D6 t6 b9 C: q$ O
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
" _# x7 a9 G5 f, K公仔箱論壇3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
6 h9 K" G- g$ [% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
* h$ g# W" U* k1 }5.39.217.765.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
! ]4 R% h# B; ? e- D htvb now,tvbnow,bttvb6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |