
+ ?" q9 H0 ~1 \2 @8 u( l咖哩炸雞
0 I7 E. s7 i$ i) G3 X0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# ^4 j1 p1 q9 P: ]. [* @tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉 1斤0 G5 X+ b8 A* S- a& x) G1 b" X- }0 S |
B.脆漿粉 1大匙
4 N, |. c! p% \ z% s7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆5.39.217.76) ~- h' @& O" m8 U t8 V# S/ G
水 少許
, \* ~( o! i! D8 p3 U& ctvb now,tvbnow,bttvbC.洋蔥丁 少許
! L5 ?6 k( k/ r4 j( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 少許
5 c* j2 q1 G* n n2 S, l公仔箱論壇牛油 少許
' p* i2 s ~( s! ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% T7 ]5 l0 j6 G$ X) P4 ~
砂糖 少許
2 \4 e5 v7 b7 Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1/4匙
9 H7 P& m5 k4 d" m4 h" mtvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
4 v2 Y& z: I a) ]7 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
$ X. S9 B5 W1 E; r0 B- N! E5.39.217.76
3 Q& N! @5 A* B公仔箱論壇【醃 料】/ N) N! v. m) e" t; N( L/ m
洋蔥末 1兩& ]6 g, q) B9 L5 P
蔥末 1兩5.39.217.768 x! n' \( A) ]3 d
薑末 1兩
+ ]( a7 i" O9 u4 F2 {2 d, U c咖哩粉 1小匙
- u! P$ F# ~: L! ~雞粉 1/4小匙公仔箱論壇7 U) @* _; s2 ]3 q- D$ j
酒 1小匙
, R$ ]; a4 X; Z5 t, O: p( etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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* P( ]5 J7 i/ T4 T+ f! g公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: D; a: i/ _! l# s- K5 |
(1)將雞胸胸洗淨切塊,以所有醃料醃約20分鐘至入味;太白粉與適量的水調成太白粉水備用。
# l7 B, D' ~* e& L4 K! l(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞肉塊拌勻,使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。公仔箱論壇1 r& X/ w- j8 A0 b
(3)熱鍋,放入牛油,洋蔥丁、蔥末爆香,加入咖哩粉、砂糖調味,再加上牛奶及1大匙水,最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) ?" s/ O) u6 a1 e0 _4 Q8 S- A
(4)另取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞塊後,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂,並與作法3的醬汁搭配食用。 |