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tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 p: z3 v+ i1 m+ p; l. Y. d
青醬雞片捲餅        
7 |2 I, r4 x! y5 E: v  C; k5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇0 A5 w) w2 U8 a* C1 i
蔥油餅         1張
9 ]1 ]! T1 e6 ]雞胸肉         80公克" G' z2 u) A3 u! `- v  y1 S3 f
蘿蔓生菜葉         2片
9 g9 R& ?$ z( s) A+ G5.39.217.76紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 }( ?" j+ N8 S, Q& }' f
熟松子         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P, @% H( d  Y9 n) x1 t
沙拉油         少許
. Z) F% Y8 K3 ~6 t# w  X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 w/ C' h1 M2 B% ~6 X
【調 味 料】
& h  ~- j' Q) S青醬         適量
+ m& j3 @$ C! R' k5 K& otvb now,tvbnow,bttvb! q6 v  o/ k( t8 T
【醃　 料】
) r: p& k8 V! p& Y% e公仔箱論壇水         15cc
3 q; a: v! s1 h5.39.217.76米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 _6 V" K; T2 U  E, _2 _: ~+ v
白胡椒         少許公仔箱論壇0 p4 c$ E3 j- d, r4 h1 W! B
鹽         少許  [% a. w* W) D* r8 K0 w+ J
白糖         少許4 @" u7 q+ k8 C# r5 g
香油         1/4小匙
4 L1 H# u9 C2 \5 j: b% M* Z& I5.39.217.76太白粉         1/2小匙
0 f0 {; p- K1 [/ T& I: d6 atvb now,tvbnow,bttvb, ^) r: {6 ?9 i; q- i2 B* r$ `
【做　 法】
/ p' \' {* A/ d1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
' s  s) k$ e4 L6 L$ v, E* q- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇4 \; `$ s1 d3 P0 N* p' f
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* o# O; A  W- ^. i: ?$ |4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.76+ M3 Q! x  O. U
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 L7 b8 e) s( S& ^6 ^8 M) R
雞絲捲餅         - L& s3 D, j$ l4 g  N0 k, O% ?
【材　 料】
6 e( e2 o2 M9 Y6 j, r- X- z印度Q餅         1張
4 L# T/ c2 F  E7 i9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
. T* B/ U1 R) _* }0 s5.39.217.76蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb* z9 w/ K5 i& I& b
紅椒絲         適量4 y7 p6 w) y1 u
黃椒絲         適量5.39.217.76) P) F9 Y* o; |/ A/ U3 `8 ~
苜蓿芽         適量/ u" S0 x$ E' N, `& {
沙拉油         少許. h& H: ^: h6 w

* \# }2 A* E' P* _8 J9 K3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( \! F! D- \! x3 Y0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許% k' v, i+ L% w9 S' ]4 O; L4 d$ ^
優格奶油起司醬         適量
" D& O3 I# W) y6 x0 o2 @9 \- z' |; s. s: u+ `# V7 O, S8 h
【做　 法】公仔箱論壇' g% v) S. {  e
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。5.39.217.76* q3 W7 T' L* v' x: U
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
! M  z# P6 g' W5 U5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
% t4 J! v) o4 y/ X- x0 ^6 T8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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5.39.217.768 N6 ~# A1 J# r  \7 O$ u$ w
洋蔥雞絲捲        
, N8 R3 o4 s( C1 {8 O* D1 I【材　 料】
! Y$ S  I9 k& Z0 D8 {( t0 T5.39.217.76燒餅         1副
% Y$ m5 q4 z' N) f. V0 R3 n5.39.217.76雞胸肉         80公克
0 x" Y# M5 y5 G, k洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; M- \' ~8 C* k: g: t
紫高麗菜         適量5 V+ N3 Q6 u0 n6 E8 b6 J' e2 \" ^, d
紅椒         適量
: _: i; M2 A1 A: Z- ~6 ~西生菜葉         2片
5 n8 s. E# \1 x! j7 F, C5.39.217.76沙拉油         適量
# o# b- C! Z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _/ }- {7 }. Z) I0 X【調 味 料】
! _, k3 ]) R/ b公仔箱論壇鹽         適量
+ M+ d( ]* A0 }& S) V$ {$ P黑胡椒粒         適量
8 b$ Y2 d3 m( }) \! A- X梅林黑椒醬         1大匙
$ k" f2 t' k  ~8 g+ c; D1 C0 R- X. r5.39.217.76
$ x+ H) K! l/ C! u3 e/ _. P% z【醃　 料】
! b& J" K7 |" M5 atvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
! }2 B, P0 d4 _- u- d5 utvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc' g0 T0 z: J0 _" Q, O2 P
白胡椒         少許5.39.217.762 |2 X: L  _7 ?2 E- ]
鹽         少許
7 v- W3 S" x+ o& r, c6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
* ]- V0 h- e/ p2 O% v- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w% c- y9 k3 w1 r/ D
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇% G  C+ N/ t( K/ d$ v! C2 E1 Z  a, o
tvb now,tvbnow,bttvb& Y* a! o/ m4 ]2 B5 E! E$ f
【做　 法】
; }$ z" [2 a  r  ~3 T" B8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ D' z% m' G; X! q( C
2.將雞胸肉切絲，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，再將作法2的雞絲取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
3 F) T$ Z" ?6 B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀；西生菜洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 X* P% v5 d' n2 S
4.取鍋燒熱，倒入適量沙拉油後，改轉中小火先放洋蔥炒軟，再放作法2的雞絲略為拌炒，並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J% j9 Q: O& \# D/ r" Q' p
5.取市售燒餅攤開，並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲，再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

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  r! y- n* Y; ?6 u" y, R" e7 ]5.39.217.76橙汁雞腿排
. w% _/ x1 {  c4 }9 ?0 |  {【材　 料】5.39.217.767 O  h. O3 L. L9 O6 z- e9 d
雞腿肉         2塊5.39.217.76/ {' E# \+ I8 u; ~5 k- f
麵粉         適量公仔箱論壇6 A: ]: P7 i& w9 }9 Z/ R6 F
橙汁雞腿排調味汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# ~1 O3 a$ q& W
tvb now,tvbnow,bttvb9 v" i9 Y0 y( J) g3 a0 S6 a3 [! j
【做　 法】
! F, b& I! p( g; N! k. g; k, Y公仔箱論壇1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，沾上麵粉，鍋中入油，將雞腿煎至兩面金黃色。
# V1 U, F/ N" ~% }/ Q  u公仔箱論壇2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中，以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

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' ?5 P" h5 r& _0 i% K煎雞片松子沙拉         5.39.217.766 E; C* k. C) X
【材　 料】
: B. }( P" D( J& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         60公克公仔箱論壇& @8 Y: e  d% I! G9 l' h
捲生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ w* }+ \0 ~
苜宿芽         5公克
+ `( S) U1 z) H4 X# F0 g. J8 K松子         5公克
- m" R, k. B4 e1 j9 d( c5.39.217.76羅勒松子醬         適量
0 p/ B6 o1 ^! q
8 p, L& ]& [/ f' }3 ]6 A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
: I3 T; P- @0 r白葡萄酒         1大匙
; H8 ]- U- G% `4 \( y5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F& Z& L1 i- C5 u
黑胡椒粒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  ?, q* p! n. X% F- y' {- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( R) Z; u1 P! |
【做　 法】
0 n! D* _) `: U4 Y0 ~1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。
$ z. j# F: ^4 M+ m5.39.217.762.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。% U4 M" j( i' @4 v1 o- b5 Y
3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

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% K  B( h( h, y7 ^意式雞捲         ; b( Z4 l1 f+ O
【材　 料】$ k% f1 J. h( S+ g0 E
雞腿肉         200公克
) h0 @2 S+ s0 n. Q2 Z% w6 f# C1 m3 `洋蔥碎         1茶匙
' Y1 u: S0 i$ r7 n+ z% Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
2 t' Q' C% D8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ r6 N8 p; I, U1 l$ u6 i
蛋         1個3 e! P: E+ L7 k; a6 \' w
奶油         50公克
/ L9 D) H- R6 o: Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
$ y: C# y% e  K; {7 D白酒         50cc公仔箱論壇. ?' s1 p- e7 f. q! t- d: l6 |

: b. c8 j4 ?" d: C# N7 ?3 V: {$ Y5.39.217.76【調 味 料】& E! M  O9 l% ^; ~6 d- L  y
義大利香料         1茶匙
9 P) [7 l, O$ ^* j1 l) N0 s黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇7 c4 c: \; a' g7 l  p* H2 t3 U
鹽         適量5.39.217.761 Z' c& _0 H3 F# [
糖         適量
! h; z- k: j, p# {6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) p. D+ y3 }/ t+ L; l( x. w' J
【做　 法】
% V7 e& D3 f$ {# Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉用肉捶拍成薄片，再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 N1 Q' e! p4 ]
2.熱一鍋，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
( c" ]8 W% E. t  x9 d8 l8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中，上捲固定，沾上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 t# k1 M7 x  |9 B& M
4.另熱一鍋，放入奶油、作法3的雞腿肉片，再以火煎成金黃色，再放入250℃的箱烤10分鐘至熟，取出切片擺盤裝飾即可。5.39.217.76# O* r) c( G3 a
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ X2 ~* U& J
建議醬：果香咖哩醬

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4 A0 I( g4 G6 o, X  r0 M蒜香雞排燴飯        
4 `1 s/ t' C+ Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 L- U8 l8 f( o- H3 o
去骨雞腿肉         1付5.39.217.76  J! T1 w1 x8 j* p3 D
蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' ^' O2 z4 z' F; m% U9 ~
蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 R1 K& A0 Y- ~$ \7 L$ y& a6 Q% L) m
洋蔥         1/4顆
' H& \/ N/ s/ n. E* x1 q5 E( d青椒         少許
& A4 e# Q, S4 Z# p% A0 S* s0 A公仔箱論壇紅椒         少許
6 A  r* _0 o$ o( @* F9 c9 k公仔箱論壇罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ a  g# i) j
月桂葉         1片+ k8 E) t2 S& E+ g: f, n+ z8 ?4 T: C
低筋麵粉         1匙* h+ d# P( ^/ ]5 y
高湯         200c.c
- k0 A, A1 o( T  H' e
1 _! w' K$ U/ L) P5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! }0 {$ R, x" S, _1 U
白酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb, J% i" b+ {1 e& y. `6 n( X
黑胡椒粉         少許$ L6 f' J, A$ E; I- ?
匈牙利紅椒粉         少許
( k4 P2 ~0 U! X6 r9 q鹽         適量5.39.217.76- ^) L9 Y! r. }% L! |; J/ o. t
糖         適量
( a* I; D' p6 F- \9 u3 ?8 x! i公仔箱論壇
5 L! {* B/ Y4 ]. l- Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
, n" U2 I/ ]1 ^6 @: x/ w( D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1匙
  z# J% j) V0 ?$ a鹽         少許
5 }9 S$ A9 B$ c公仔箱論壇蛋白         1顆
* O' a" O% P+ ~. x; @# Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許& G$ r; E" N8 J' `: r# M
醬油         5～6滴
+ v$ O2 O& R# C5 V/ H: ^# f糖         1/2匙
  d- I2 p7 O  l. t) }) d! G! O" @
8 ^/ \; ]6 s/ G# Z* H, L* ~0 U# P) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 }( J) W' I( d1 L1 \
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
) g  d- k4 m# f1 z. L: |2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇* G. C( ~4 V1 h7 K) D7 h0 R; {
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
7 Y) A. G  t1 A+ B. F4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
4 H" w1 q( d' I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。公仔箱論壇2 p, F- O6 ^, X5 u9 J; |( ~/ u
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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0 d4 @4 L& r" z# B4 p3 n' A4 M3 h- ~
藍帶雞排         8 ]* t: u: _- n1 n/ z  V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 T/ b' {4 W, c: g+ p
無骨雞胸肉         1塊
- K6 V( l7 Z; g公仔箱論壇鹽         1小匙
  }' x* D5 x; a, I馬芝拉起司絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* f" y, H7 w, {
沙拉油         200cc
6 h/ ]5 k) O% q3 z* c: r9 |麵粉         適量
$ R  E% W# C9 e" R5.39.217.76蛋液         少許
9 F& {6 A6 E4 E" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量公仔箱論壇9 O  h8 N$ S& O; v, `0 e7 Q
鮮奶油         1大匙
+ l' Z: G( i9 _( }+ y  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ f' v6 B$ ?) f3 `7 \. L9 O. y
【調 味 料】5.39.217.76/ O9 a* T- h0 o" N' C+ r
烤肉醬         3大匙
5 L% K1 E- ?) K; k( M9 r蜂蜜         1/2小匙
7 f$ h, m4 l/ m0 w$ r) E礦泉水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( |) X+ \  E+ e2 T% P2 ~! Q
0 R2 s8 f! r1 E
【做　 法】
% o" R2 T, N9 a' E- L$ H1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。
- r% J6 Q: w  g% Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後，再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後，放入180℃的油鍋中，以中小火半煎炸8分鐘，待呈現出金黃色的時候即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 |5 |' R& x' P$ H' e  q
3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後，澆淋在作法2的雞排上面，隨後再加入鮮奶油即可。

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6 Z! t, g: X1 u4 a, X蘆筍雞捲        
3 `/ _0 Q% u- |+ u! d2 f- h【材　 料】6 O$ @6 L$ s9 X# u, U
去骨雞腿肉         1隻5.39.217.769 `2 h  B* l7 w, |# t, b( q0 h5 s; I
鹽         1小匙  W1 [' p2 c& }9 n( j* I+ c
白胡椒粉         少許公仔箱論壇, C/ f/ f. U" ]: j9 n2 ]
火腿片         1片3 b: l& B9 v8 P
蘆筍         1/2根2 I& @0 O4 \" D( l; ~; c3 Q
鋁箔紙         1張
6 r( z% V5 O  D6 M; H- @麵粉         適量
. r/ U: K" J+ t( j' P蛋液         少許
- ^5 V; O. J. D1 y+ F( j3 e麵包粉         適量
7 T0 V' g4 S/ c8 [. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& r/ R) l8 l( W8 ?) E
【調 味 料】
7 S$ s, _0 J4 c3 ^8 M5.39.217.76黃芥茉醬         2大匙公仔箱論壇+ M5 V+ h& {2 f% d! S  h
綠芥茉醬         1大匙
$ x. y; G( {% _& G& x! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 p! Z" |6 j: y6 p
【做　 法】公仔箱論壇" G% e4 p) Y; L! e& E" ?: @
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。
0 Y1 ^" @& z& I5 F! t* \1 E; w5.39.217.762.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。
2 @( G" E9 ^1 P5 y: B* Ttvb now,tvbnow,bttvb3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

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* ]0 M/ F3 j9 \0 {
火烤雞腿佐香橙醬汁        
  i1 J$ C2 V/ c7 X3 O  k) e, m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 k* T. r3 b( p
去骨雞腿         1隻
# E% l4 v' l0 X+ b+ h; S* s: }% jtvb now,tvbnow,bttvb柳橙         4個3 l" c3 ^  C' ]8 O( R9 ]
【調 味 料】+ M5 J6 F+ G9 ~  E% J3 @" R
A.白酒         1大匙
: G4 L! j6 x" C8 i) p8 W4 B" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙( u- D! Y% w, A1 Q# i
醬油         2大匙5.39.217.76% t8 a0 r5 y$ Z
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ {) G, z# G( O8 T. y3 X. e" n
黑胡椒粗粉         適量
5 a5 r- P: ?( t; i! F+ l* o/ g公仔箱論壇B.橄欖油         3大匙
7 [# A8 ^* q2 m1 k3 c6 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' ]  P# e3 |6 v" i, y
細砂糖         1大匙* B1 U6 D% E7 K# f+ h
C.玉米粉         1小匙
1 a8 f3 D# B4 Ztvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- \8 h) i9 n3 O( |6 o

/ ^0 h/ [3 B9 J0 _! qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: m1 o! u5 y' E: f- D
1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。
4 d% z" y  ^& f% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。7 W( T  T: i& y# X
3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。
4 \* p/ }) p2 p- F1 U1 ^9 k4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。2 p1 f6 D4 {( e% c& U
5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。5.39.217.762 P$ G$ [- t, W- r, j
6.柳橙洗淨後榨成汁備用。
+ }. W& d0 w/ C公仔箱論壇7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。公仔箱論壇5 E; ]. `8 }+ ^
8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
1 Z- c# n1 s) f: E$ I$ V7 ]4 _tvb now,tvbnow,bttvb9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- w, Z+ X6 h  o. p, ]" c" A: x0 Z+ \4 ~
芝士雞捲         公仔箱論壇! ~4 o- S5 i& x1 z, a
【材　 料】3 \6 F! ^* I$ r# ]0 w* t
去骨雞腿         120g% ]  {* O9 \, Q5 E9 R7 M9 W
菠菜         2葉
; E& i. K" a" a: R$ x$ R馬芝拉起司         20公克
  K8 y, ?$ g; b公仔箱論壇麵粉         適量5.39.217.76: l. M% N! X' _  A6 [. M! G; X
麵包粉         適量5.39.217.76. _3 T' c  t/ P
蛋液         3顆
1 ]; m" o+ w7 U, D! stvb now,tvbnow,bttvb錫箔紙         1張
. T" u. e) @8 I& q$ `* K3 f
, v0 b7 r! |; I0 g6 I: J公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.764 e. i2 o2 R7 u" Q, }* p
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% _: G- \; O5 x
雞精         1小匙
1 g2 m# ~  f2 H3 ]公仔箱論壇蒜味芥末醬         少許" z+ w+ ?# J6 j1 |( P* j

! S' ~# f6 M( e7 e- `公仔箱論壇【做　 法】
, ^! F# i) J# [; T" Q; p公仔箱論壇1.去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。
; z, q4 s  H3 u- P5 x# l$ z' y# R5.39.217.762.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
0 ]; {% I0 I3 a0 s  V+ U# I* o3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。
# w( W- ^+ z' _( C: k- x4 }9 E# ^4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。
( f- s/ a. k! T* o& }0 ~- v9 Y公仔箱論壇5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。
; T; K  K; c, D! `: j. {! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。
. b/ R; B7 A$ u0 F/ B+ V7.表面呈金黃色後，即可取出裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; {; `' F2 p  q# z! A
起司吉列雞排        
4 h) T$ z. ]( v- N# _/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; l& r2 }2 x" SA.雞胸肉         1/2塊
! N8 t5 A. f0 L$ S, `! o, e5 G5.39.217.76B.鹽         1/6茶匙
2 h) K" {8 H" {6 v$ ^+ y) y; ~公仔箱論壇味精         1/6茶匙7 i7 B4 y: U% D
洋蔥末         10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 ~+ |6 |  q2 A2 ^' t' J
蒜末         5克3 e7 ^: q! g5 o3 ~4 M# T/ j9 z% D
馬茲拉起司片         2片8 U2 ^5 s$ N7 h- I
C.雞蛋         1顆
$ c; T8 N1 a% j4 L: w5.39.217.76玉米粉         50克5.39.217.76! Y$ o; }, I1 M* \  o: }7 z  V( c
麵包粉         100克
8 E* n: Y) a( r: w+ m5.39.217.76* v! t' ?1 r( M  h
【做　 法】
5 v* I9 }% ?  |. k: n1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片（注意不要切斷）；蛋打成蛋液，備用。
; @+ G6 Z7 t6 X, g0 |4 U" |& V2.攤開作法1的雞排，於表面鋪上起司片。
2 T9 b5 o8 b$ k5 S" z) Z* e. v# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末，再將雞排向內對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb3 X! `9 \7 Y; l3 d, p9 I: ]
4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。
- S& C! ^) B1 D9 p: H5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。公仔箱論壇& t; x5 H6 F8 S# x- H. t, Y$ m
6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉，並熱油鍋至油溫達120℃，即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 w( v) |9 T) ^1 {8 S( s2 @
炸雞沙拉         6 B; `8 s3 a& ~3 l  Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- d% B9 q6 x6 X/ I5 t) T9 P
香酥雞肉條         8兩
3 Z0 B" g; {/ ?$ Y/ K0 \. W  C) y5.39.217.76西洋生菜         3片
" F# a) E/ f; q9 n* S# m7 u公仔箱論壇紅椒         1/2個6 C4 m  g4 \# |2 w
黃椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! l* y! c' C' D, M3 k5 z9 J  Y
紫色生菜         3片$ {0 t: M4 a9 A9 y- o* m5 i
蘆筍         2根
$ x) \3 |/ S  E! C/ H公仔箱論壇美奶滋         適量
* Y, n9 [( H* Y/ Q  ?# r3 G公仔箱論壇
/ r' ?0 H" `' k1 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ b. w; Z7 g7 g" j8 p5 j
(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲；蘆筍洗淨切成小段備用。
7 O" h- Z9 W5 k( J% r8 a(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。
! X# k6 p/ c' \  r1 Q9 ^1 G: I' u5.39.217.76【備　註】5.39.217.767 f" s4 ^2 [8 _3 F- r; V
材料中的雞香酥雞肉條，還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風味不變。

BeiDouChef

! G7 x/ V$ Y* a1 A1 n6 C1 M5 B7 M7 y9 \tvb now,tvbnow,bttvb紅汁雞肉餅         公仔箱論壇0 K: s; k+ n4 l# u0 a
【材　 料】: D$ a) k1 ?) Q: ]4 a# X
雞胸肉         200公克
4 u8 ^% K5 b; n* l' T6 W/ f0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺         5顆5.39.217.76- Y# i* T% r8 d4 z/ E
鹽         1小匙
0 j: K( }1 P" c$ M3 J6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥薑水         1匙
  ?9 e# q$ B6 y& B4 t: T5.39.217.76巴西利         適量
0 s+ L) T" `4 h/ _$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
% \& C# f" L) c奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: G! {0 n/ g# j7 ^4 D  a
熱開水         2杯8 Y8 ?4 U. u' Y6 B: U
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% N$ f3 _  B* B
百里香         少許
/ |# e2 @* o8 Y5.39.217.76紅酒         1大匙
. r$ f; K, V4 h$ C蕃茄醬         2大匙3 G. G% e$ @! L: a
蕃茄汁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb" h, O6 K' d- m6 C1 A. y8 B

! D. [: @0 g" q$ h! E' V! E5.39.217.76【做　 法】
1 \* W! N, E2 {8 _  |, M2 Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺以刀背拍碎，並擠乾水份；雞胸肉剁碎，加入鹽巴用手拌打至出筋備用。
) D1 y% f) r1 C6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻，再拍打至有黏性時，拌入太白粉並壓成圓餅狀，放在已抹了奶油的蒸盤上備用。
0 a6 p/ C0 Z% j! d9 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 於快鍋內加入2杯熱開水，將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮5分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出雞肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb  G: @9 a' j7 L$ j4 L) y3 y1 l
4.將醬汁材料全部攪勻，放入蒸盤至於瓦斯上，以小火煮開後，淋在作法3的雞肉餅上即可。
+ t% B) B  w- G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】" T) d0 \4 f) }% d) R
在蒸盤上抹奶油，主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上，不利於取出且會影響外觀，而且抹了奶油後香味更濃郁。

BeiDouChef

9 \# v- U3 `. H  b
咖哩炸雞         5.39.217.763 ^' X& F: Y6 R, D8 r+ \9 y
【材　 料】
( |" p' d1 p- H& |' v: Atvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ b$ G/ |( j) s1 e
B.脆漿粉         1大匙
( u- p' S/ j  d6 D; ?- }9 J蛋         1顆1 l& }' b$ P  X# d* R. T$ }% F
水         少許
7 G9 V% ~+ u- K: HC.洋蔥丁         少許
9 s0 \& ]- m: m1 V& I6 Z5.39.217.76蔥末         少許
& G1 }5 Q$ B+ |+ \牛油         少許, d) ^! O7 i$ ~9 N$ v0 M5 ?% z
咖哩粉         1小匙公仔箱論壇  k7 I/ @/ M2 _1 o- h
砂糖         少許
! E6 h" U5 A5 j# m4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         1/4匙! T9 {1 e! C7 V+ \* J& M& `0 D  r
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v, b. ]$ h  t" F1 G9 B
太白粉         少許
" ]7 n: ~0 m# ^9 \. L+ v$ v7 l$ _# I5 ]$ ]8 r0 F
【醃　 料】
9 L% g* l) _3 F9 A- P" ]' b7 e# o洋蔥末         1兩tvb now,tvbnow,bttvb5 W  z/ \0 k5 p
蔥末         1兩
; R1 g: u- N. d* o# R' H" g薑末         1兩
% E1 j: U# r/ V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 ^% J: {% j; C9 N9 Q
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 O" ]% t3 z6 y% k
酒         1小匙
: p1 [& N/ K3 F" y9 S鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 B, W4 J/ P! e3 A- p, w0 h8 r/ f
tvb now,tvbnow,bttvb0 @& f6 M* E/ d3 j# k
【做　 法】
1 I, N% y6 I. e+ H# K5.39.217.76(1)將雞胸胸洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉與適量的水調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o, b/ T7 C- H# I, @1 w
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞肉塊拌勻，使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。
# ~  e4 w/ i) }2 O3 ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)熱鍋，放入牛油，洋蔥丁、蔥末爆香，加入咖哩粉、砂糖調味，再加上牛奶及1大匙水，最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
! x0 z0 V  m: i+ p$ g: [, T  i公仔箱論壇(4)另取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂，並與作法3的醬汁搭配食用。