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咖哩炸雞 tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ W: j3 s& ?3 u
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 }9 B+ o. c' }8 T9 p8 Y! o, g( r
A.雞胸肉 1斤
& ?+ a7 U3 t2 k. BB.脆漿粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D" X0 \8 K! w* r
蛋 1顆
. [) ~( C+ C" d( L6 }; A9 G6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. {: J0 {1 d# C5 w
C.洋蔥丁 少許公仔箱論壇9 \' ]0 Y2 b7 c4 b# B2 t, n+ a
蔥末 少許
, c; w" O4 ~& n牛油 少許
3 v- E+ I# i, ?! U7 i4 e6 q5.39.217.76咖哩粉 1小匙
+ Q! Q0 l2 C' P3 }2 m- G& @ x9 x砂糖 少許
$ A+ q0 L8 H2 B7 C4 h) |* Dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1/4匙
8 o9 P8 H4 R5 X6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙
% ^! A! Z5 a4 ^- \# Y$ X6 b3 l太白粉 少許5.39.217.762 \& n: q9 h. P0 i* e' _, Y
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【醃 料】# Y; V! {" j+ e6 e3 w8 M% n* W! s
洋蔥末 1兩
- [# U: r- n# v( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1兩公仔箱論壇0 _* h0 g5 P; s" i, n8 v& p% V* g# ~
薑末 1兩
- c) ~0 `" ]3 x1 C. }$ y公仔箱論壇咖哩粉 1小匙
1 g9 Q8 q' ^3 U* S+ b! s& ]& Y* Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
# T* N. F# S' `$ |% Z酒 1小匙5.39.217.76' f# k9 v' Z0 h
鹽 1/4小匙
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0 O( K- Y4 D3 B【做 法】/ y; Q) t4 O8 v) E
(1)將雞胸胸洗淨切塊,以所有醃料醃約20分鐘至入味;太白粉與適量的水調成太白粉水備用。
" {2 m$ Q" |% g, I5 c6 Q# X(2)將材料B調成麵糊狀,再與作法1的雞肉塊拌勻,使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。
6 M8 n9 K8 H4 Y3 u( v$ P# o公仔箱論壇(3)熱鍋,放入牛油,洋蔥丁、蔥末爆香,加入咖哩粉、砂糖調味,再加上牛奶及1大匙水,最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
4 M8 V3 z# R. t$ I$ _tvb now,tvbnow,bttvb(4)另取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞塊後,隨即轉小火炸約3分鐘,再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂,並與作法3的醬汁搭配食用。 |