
6 t K3 |" H) w0 k8 btvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯 ' A; |2 s+ w, I' K3 \
【材 料】1 S, D" I/ t# S
去骨雞腿肉 1付0 T4 Q% e2 m$ ?( b- Q d4 V6 b( F
蒜頭 4粒
* ~" O' G4 T7 z# Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 3粒
& x5 _! E' v$ u- k洋蔥 1/4顆( E/ H! d# x; |, J
青椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 s! S9 H# g- B
紅椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 e+ l; m( K# J
罐裝蕃茄 1顆
& i3 S* ^9 b6 N' ]* L月桂葉 1片4 b" U0 z" ^ }6 [& P. U
低筋麵粉 1匙
1 n" ~, q' Q" H: G. }# f' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 200c.c
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g$ W& Z9 p* Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& a5 n% z* a/ K" d i& w& f" _tvb now,tvbnow,bttvb白酒 1匙( _' A7 r1 g/ b: l/ K. X
黑胡椒粉 少許
8 G0 ^' ^: U$ S, z1 a4 `" o4 Y匈牙利紅椒粉 少許公仔箱論壇7 M; N8 Q) @9 S1 |
鹽 適量
0 {. N, m. {( `# f( N; A( i& K2 s糖 適量
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8 r/ D1 \. R' O! M/ u【醃 料】
2 K3 s f2 c9 }5 S$ w' J/ V4 Y米酒 1匙
8 F8 S$ K, {! I! A, Y5.39.217.76鹽 少許
9 N5 j- H- ]. D D- ?, z/ x! ?# `8 Z- D蛋白 1顆
5 H1 ] K, F8 R4 v! K% q& k公仔箱論壇太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& p1 Q% ~, C& S* M- e
醬油 5~6滴
3 |( _* S2 |/ E: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2匙" p6 s e5 _& z- ^7 n+ Z
* \( k7 s: P8 S s! G) H公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇) {# m. f+ [3 T% {0 M( u: P
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。
: f% c% L2 D4 Y; \% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇% }+ N) ^. V2 E* i& I. x
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
$ M( |8 r T6 ^公仔箱論壇4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
! I9 T$ H7 R& g5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。! B+ Y0 X) B0 V% J
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |