
- V9 c6 P# L) W% m" v$ V" f: e7 otvb now,tvbnow,bttvb南瓜塔
k$ y. j. b" f5.39.217.76【材 料】2 V7 h' @+ v) l/ c' E
塔皮材料:
n% S9 D" I/ w7 w0 O& D x低筋麵粉
$ F7 j" v8 ?7 O9 O150公克' d- W7 N6 ` D
植物性奶油
8 m2 ?* ^& k( d- f& Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克4 F$ X2 Y$ b' h! l* z |
奶水
+ r& g" z7 Y5 P4 p# b2 t7 @' O, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50cc
) c( N( O r. W) ^( w8 i0 U+ @0 S" M公仔箱論壇細砂糖
& h- p7 w! ~: q, A1 ]' b b5.39.217.763公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i: ^$ t* z) J, E
鹽 2 t, v. d1 t/ }4 @' p8 W9 `
2公克) J" W! W2 f, A
餡料:2 {/ b) m+ i3 ?3 u$ [/ e, E ?
南瓜
7 u' j1 `- j J6 c8 C300公克
% f8 H+ _5 M7 B5.39.217.76高筋麵粉
7 Y5 T4 _6 M+ d. h% S' ?! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇: l* n' z: y" `$ S6 p! a; W! b
玉米粉
: N0 ~5 i" J! S& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
. a% M3 q6 h# j2 [7 s公仔箱論壇奶水
J. H: c; `+ d$ |/ K& Z: K30cc公仔箱論壇) z4 E* J" h" O: q n3 M' q" Z; p* c
植物性奶油 5 F% |, ~7 i# w* S( U+ \
20公克5.39.217.761 v7 R9 }# }0 r( e* ?# d
細砂糖
7 N8 y# p/ s) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
7 J! E$ y$ E' H' F( ~4 }5.39.217.76鹽
8 |6 g+ {9 U6 p& [, v! K公仔箱論壇1公克公仔箱論壇, c, K) q; V2 s9 Y2 [! Y
南瓜子 5.39.217.76, Y% c0 V; i) g `* l
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 X, K) n' N; K
公仔箱論壇. g' ] ?; W* ]3 S; J" h7 H! f$ l4 ]! w* b
【做 法】- P. N! j6 l. B' Z7 J
1 餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟,用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' q% [; `4 a: b' o/ f
2 取大小鋼盆各一,將餡料的植物性奶油隔水加熱融化,加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。5.39.217.76: ~) Z- ?( J2 Q9 X5 W
3 將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中,拌勻成南瓜餡備用。
# t+ E6 ]3 |5 S1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。
! G4 k' l, r$ k- z) E1 }4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。
& s6 W2 b: p( `; X6 將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內,用手沿著圓模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,多餘的用切麵刀切除,用牙籤在麵皮上面戳孔。, F4 G# [4 q" r+ D" D
7 將作法3的南瓜餡倒入作法6中,表面灑上南瓜子,再放入烤箱中層,以200度烘烤35分鐘即可。
% T2 u& n' x+ v$ l S# y公仔箱論壇【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb* a+ \6 b9 U; }. D6 z; B/ E
6吋1個 |