
^7 F. Y* e4 G8 Y+ z南瓜塔
! p; l7 G Z. Q4 J0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. Q( y. I: j0 V8 z3 _/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ Y" _+ j+ o, p# K
低筋麵粉 $ a0 o4 J7 J; _, s% ?4 S, x
150公克' F+ _: z- a) H% f5 _6 ^9 o
植物性奶油
; U5 q# r. ` C1 Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克
! g2 v: D, J+ g+ P& l奶水
' X. X/ H6 J" x: A50cc
' W9 Q L( X% w) b細砂糖
; i9 t* n: C2 x: [+ ~3 n5.39.217.763公克3 I+ L: R4 d3 [1 d8 e
鹽 6 ?9 i7 H2 i" D G
2公克
$ N! z7 \" I- I5 P7 F5 X餡料:
- z/ \; p4 ~* ~+ K4 e# R! ^公仔箱論壇南瓜
+ o; w, h9 b& O3 M" atvb now,tvbnow,bttvb300公克
% o/ a3 \/ n! ^$ y5 o9 T; o" ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" v/ P s7 W9 ^
30公克
& `; H6 e& H9 _4 k# B& \公仔箱論壇玉米粉 ( @ {3 ^3 H2 l+ b. k& Y6 G) X
15公克
+ T v; V- W N- q+ G7 D5 O/ xtvb now,tvbnow,bttvb奶水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: |; O1 S0 p
30cc5 t1 f8 G0 k9 Y6 a( l# W. `
植物性奶油 & e8 Y, m1 X) h; n, ^' L
20公克8 U' f2 ~: N. K3 K4 c4 k4 Q D. A' \
細砂糖 / l2 t: T# T7 S8 x; ~. y% o
80公克
0 L6 x7 m) z% q鹽
6 o9 O# h7 U7 z5 p, |! O( [5.39.217.761公克
5 d- `# M: U( ~南瓜子 - w9 P% V# V; K3 `8 y1 n9 P! h0 Y
適量. _/ l3 q1 `. ]$ a
5.39.217.76) ~+ k; Z3 U$ ]
【做 法】
3 y$ c2 h1 z% g8 F& R; o1 餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟,用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A. O% P9 I- B! }* ?0 Z" _
2 取大小鋼盆各一,將餡料的植物性奶油隔水加熱融化,加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
' E5 @4 n; t4 B2 g2 U8 j5.39.217.763 將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中,拌勻成南瓜餡備用。( m( _. D) L* Q- B4 L" y
4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。5.39.217.76* Z3 O/ K! ]* D6 X8 `
5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb( r% l/ O$ c( k: }2 |- K6 m
6 將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內,用手沿著圓模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,多餘的用切麵刀切除,用牙籤在麵皮上面戳孔。
, c3 y3 @) k, M+ @tvb now,tvbnow,bttvb7 將作法3的南瓜餡倒入作法6中,表面灑上南瓜子,再放入烤箱中層,以200度烘烤35分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, s7 p' u4 Z3 H4 R9 W" e2 O
【備 註】
# k3 X6 ~) W1 W7 M* C( F& v8 C6吋1個 |