BeiDouChef

  Y1 n$ f; B* I* o' H  k5 X8 J' v( ?
酸辣醬拌麵
8 N: l; P/ n' S. H( O  r7 W4 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 J. ~8 P1 g* m4 a: E
粄條         200公克
9 j% a6 b, ~4 q$ }, G; M5.39.217.76蝦皮         15公克公仔箱論壇& A$ [  y: e2 B# ]% N
蒜末         20公克
9 n+ ]' @2 @; K; [. ^& _# k- N% M5.39.217.76紅蔥末         20公克  t/ M) x8 N& @" O9 w3 ?
紅辣椒         50公克
* t1 {/ c+ H% c+ ?1 ~$ V5.39.217.76洋蔥末         30公克4 E: x5 i4 Y% q6 V8 w9 l
蕃茄丁         50公克1 S7 A5 @) v7 C/ h( T+ W, O0 Z
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ w* N9 @) X. i, x
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" J4 c4 U* P0 z% z  I# [
蝦膏         1小匙
. Y) W: @9 Z- [8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
- o5 ~. x& l1 J% Y  @# h% m3 ^: `公仔箱論壇
% V8 G3 L' I6 {【調 味 料】/ ]" [5 s& Q& s% G0 ]0 U
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ z8 k9 t/ e1 Y2 }6 q
細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" B* F9 P- k1 S
醬油         1小匙
" |# f% H  T. X" e/ A, b鹽         1/4小匙
1 e9 S% z/ O! _- L7 K; Z# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p' [- v0 r: z8 H% `3 e1 C( c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# m5 ~( t, {3 I$ O* e4 Z3 B) d  o& ~
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% J( k! U4 l* E
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
; {  C% s1 n: n" L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( @5 h8 y2 Z/ F- }
蕃茄肉醬拌麵) ~8 X# @" e4 X; ~' u" H: n( |/ Q2 _
【材　 料】
) a! I9 n5 \5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克- x! ^# i! @, [
蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) d+ Z8 |% S; U$ P2 s8 y
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 ^. j( f7 ~4 i0 u$ M
豬絞肉         100公克
8 s; n  T9 |% J沙拉油         1大匙
7 l( ~# ]7 `8 Q太白粉         1小匙
; S' Y; V/ Q) n- x$ x+ [水         1/2碗% A* o1 y+ w. J' b5 D* F
香菜葉         少許
) A! d1 d4 V3 l8 B2 V. q
0 g# K, I) K9 Z' q% @* h! [  c【調 味 料】
9 i' O6 m2 P5 x, R" a鹽         1/2小匙
. D( W0 e( C8 T: Q# j* n0 V蕃茄醬         3大匙
/ i& {( `  `! f& Z' Q  M: a+ G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% E4 `* ~0 K! H2 M/ a1 Z
公仔箱論壇- I& n6 ]- N. A  J# |
【做　 法】
$ W# A3 v1 C' f, G8 N3 y. Q1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% x( D! k) j7 C! e) W6 v5.39.217.762.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
4 w7 Y5 P8 t! R& L+ n1 T. n3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
- n% A. C* n8 ]# p7 F  N5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

1 }7 N, ^# x( k公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵5.39.217.761 i# N7 q/ `5 O2 C
【材　 料】乾意麵         2份熟
  Y- |& f/ I  Btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* e- e0 z7 N! k
碎菜脯         30公克5 f: y3 q2 p6 O9 L& l+ X& x
蒜末         1小匙
& i; z0 [7 M  f! w# Z公仔箱論壇沙拉油         1大匙
, j( X! P/ G: o  k公仔箱論壇香菜葉         少許# w! p/ [5 m7 J& Q

; [4 u5 M& _7 F% i! [0 ~公仔箱論壇【調 味 料】* y% n5 f8 B; \0 j3 k9 @
鹽         1/2小匙
: ^$ Y' _2 |  P/ o8 R公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
5 _( f9 o" P% W0 Z. k( o5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙
4 L3 B/ \5 h( l( Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙+ W/ Q  W9 r& p4 R/ s3 U
公仔箱論壇( r* N* `) A& Z( }
【做　 法】
  a% {* M' g+ _: v* rtvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

) s8 t% G* V3 g7 Q& V! v: q
香醋拌麵
* e- H9 q# E8 T, g* ]) e- f9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" e7 T+ E* j. T+ H5.39.217.76意麵         2份
; Q# B8 v: `. c  B4 _+ r# t6 `5 jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙
" v% d4 Q7 B; ]" n
* ~( V' K! W8 R4 [1 l$ A0 @【調 味 料】
; a$ }5 i' g$ c& q# P) U8 V8 t" utvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙4 _- n! c6 ]+ i& X
醬油         1小匙
9 w; S$ [. g9 l, _# q) V細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r' f& q3 J( U) |+ C, s
鹽         1/4小匙7 E; A4 E( _; l6 y  P( u
豬油         1小匙* `7 A" L8 j+ L& w( s7 o
) i7 E( g0 M# A* O
【做　 法】
8 K: ]. ]0 f$ G4 o6 y% r/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
3 b: ~7 U, t0 b( A5 h5.39.217.762.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

. ?& y  }" }) ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵3 P/ Q1 X+ J+ _- Q+ g0 S
【材　 料】
- n7 T) V# l* W6 ^# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) i/ S) y8 \4 k8 g4 d% q
豬背脂肪         200公克
3 j1 W( B* b. k9 b6 g薑         30公克! D3 q3 v' m: |9 L, I3 S2 r% _
紅蔥頭         30公克
8 u2 }6 p% K" E  F$ K公仔箱論壇沙拉油         1大匙
# y1 Z: d& ]1 U3 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙
* c) y8 ~- o; C# e" o; K7 M6 U蔥花         1小匙
* `3 X% y. s3 |3 P: L. q. x2 b+ q# e- b% X* R
【調 味 料】
4 o# u- M6 ?4 Y公仔箱論壇鹽         1/2小匙
! Z2 F9 E; R$ I2 y/ ^胡椒粉         1/4小匙
  y- E1 J) ]; T: f/ G# ltvb now,tvbnow,bttvb
% k* o3 g# R  U9 k9 ^) _5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 _0 @* _# A
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇( Q# S- W* c% w( i7 T
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
# {1 b) I5 _$ [7 T& X& U  c$ t公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

3 O6 |: ?3 U: B1 g1 htvb now,tvbnow,bttvb薑蔥拌麵: g' j6 F; _9 J, Z9 t8 c
【材　 料】
; x/ A- K9 @% `% p, z! r2 p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; u8 g/ V5 v! [5 x+ H" ^
薑絲         10公克
- n. K7 `/ k( d5 A/ S3 F- \7 @) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克
; H0 C. ]% ]8 q8 s5 x. ?* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
6 H$ O4 C/ a! f) O0 \' Q$ V
" ~9 `$ |- p( f. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76: ~7 K! t4 Q7 l
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C( }9 Q6 d3 T/ g
細砂糖         1/4小匙
5 f9 X4 e$ c7 o' M: c2 A& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: S7 s. n) f' e# ?! x2 S7 G1 T
【做　 法】2 D$ A7 Z9 F  U5 O% x$ c
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。7 e- ^+ e6 c- ?, C5 {
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

# H* Y  m  B' Y6 A公仔箱論壇2 b" }3 x1 h; ?1 a' A& @

! \' k; \; f3 k$ R, P5.39.217.76XO肉醬拌麵5.39.217.766 Y) Q2 V/ ~, b6 y
【材　 料】公仔箱論壇' c( i3 e# N8 @* X+ ]# u
細拉麵         150公克
! l( j* `/ o. O/ h$ N% i豬絞肉         80公克5.39.217.766 K. t  F6 n9 }% z6 s2 f3 s# I
蔥花         1小匙
- e; D2 k0 j8 C  u! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙公仔箱論壇0 V8 e" b# X/ T/ z$ @! D. S! K
水         3大匙
! o. q+ G! |/ N8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
$ ~* o% [, u2 p/ P5 K
, g7 Z6 \6 E& v; k5 ]公仔箱論壇【調 味 料】
/ b0 P' C) P4 |: N4 ?) S公仔箱論壇XO醬         1大匙
$ Q; B. y0 q, x  ^8 |. g6 b4 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙) O( w! P5 `6 l9 L' j; q- P
細砂糖         1/2小匙: c% l. q# ]  h3 u

& I/ w% z" ]" S/ `/ G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 y1 z4 c5 i+ n0 d/ `
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇* N6 W/ \7 S+ {4 h/ N
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。' W* f: ~  A( R& I! [
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
7 K' L; L  r+ W5 \; a* x公仔箱論壇, `% F" P) s3 C1 r  p/ A: d* C
7 S( a( j! L, `$ o9 \9 X
XO醬
4 Y/ f" y  h0 a+ z+ E8 U公仔箱論壇【材　 料】
$ F# t& y6 {1 ]8 S5 i5.39.217.76紅蔥頭         150公克公仔箱論壇9 I) [) L, h; x  J/ X
蒜頭         130公克1 c/ h$ \1 R4 O: A0 o" g
朝天椒         30公克5.39.217.76) P. U/ B, D& [0 g
紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# F4 u2 x8 z* l
金華火腿         60公克: C2 P/ e) Y( _" s6 w6 A- e( J
鹹魚肉         50公克
: J, Q. t8 u) p5 Y' V  N4 H2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克
8 O( t3 d$ z; j; {- q$ v% c' [$ Z' j干貝         150公克
- F' o# |: ]' E# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# b# Q$ N0 ~4 }" _1 Y, B: J
【調 味 料】5.39.217.76, ?6 P6 v/ z2 [" i
辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# n% N: N5 r2 s2 |$ Z, ?# T
砂糖         1/2大匙
9 o( E% s2 ?3 E* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
3 I! t5 b5 P3 D- i公仔箱論壇' Z* B$ N+ L$ h, x
【做　 法】
! C5 T( S5 x7 z1 s& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
3 `4 G) [$ D! K) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。3 V6 x$ e# }# l; O
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
) J& R, b, l% X$ }8 ?4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
4 c& u, i# b  N6 z7 J, u% p1 G( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

$ x. G4 H4 z) H5 ~, @  {tvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉
4 i# g- L& v; [( x! R) V. l- @$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: B; Y) y  M: i  f8 G# n; Q+ L
河粉         250公克
3 `0 j1 d- |. E9 P( i- A綠豆芽         50公克公仔箱論壇. C2 N- H# ?$ i' H: M; @
韭黃         30公克! M6 t. J5 I$ g. d# V; C$ e7 W
洋蔥         20公克
3 E  L# Y8 C; |# d& C! E5 G3 e3 {2 y# N. _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }% X6 z- t# {- R) O! _/ a
XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t4 r7 d1 g$ @! \9 }: E
醬油         1大3 V# r2 y) r( |1 e3 O
5.39.217.76: j+ u5 o1 a$ {0 o' b$ M
【做　 法】
( D) F( h3 f: g2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
! E* r2 J, p; e7 w0 Z" C/ j2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 b: ?- Q' B" \7 g
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 q( Z2 z) G7 V: a- ]
魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb  N: [1 n1 U2 ]! u3 U" p
【材　 料】
1 W, i/ H! U/ p% D9 {& u5.39.217.76細陽春麵         150公克
- v( q& C2 I+ W7 c! L* D豬肉絲         50克
/ }! s) L6 F: W( z5.39.217.76綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb* R. H: i' V1 ~9 l8 E
薑末         1/2小匙# {% s8 {* V/ j. l. }
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 [7 z6 ^" D5 r/ O( N4 }1 W
蔥花         1小匙
) O6 m/ ]* |* i" D: E太白粉         1/2小匙
/ e8 W" J. E# n4 i水         3大匙
3 @) M1 X# C' F! |公仔箱論壇沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h# K" }0 F2 x6 f& ]
  @1 p4 C) n$ h% m* ]* F- ^4 B
【調 味 料】
; ~- j/ P8 b6 n. S1 X1 q辣豆瓣醬         1又1/2小匙
0 {  F/ n% K3 ]2 e, U) f白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- g/ L, i1 A( D& p' i; Y" v
細砂糖         1/2小匙  v! T6 `' {# K8 B+ `. z
醬油         1又1/5小匙
4 v( {. T5 }9 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 |# U! b4 i% p2 O【做　 法】
7 D8 {( _% J1 w( Z! X! btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r2 ?4 z+ }: n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.76( C1 L8 T/ e0 k4 `
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 X' r, Z; b5 s( i# Y  _, Q- s$ e% ~! ~蠔油菇丁拌麵6 T6 j! I" O( O6 r' }) R* u9 m
【材　 料】9 G& s! |  V: p
意麵         80公克5.39.217.76) h1 p! W; C7 Z( D
乾香菇         6朵" I- d* k7 q  h) _9 A0 Q: q
薑片         2片
( J; U0 Y$ z9 K5 k公仔箱論壇蔥段         1根
. A3 x; M6 l% C& _沙拉油         1小匙
& N  {( p) a  W* V$ N! Mtvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙5.39.217.76/ b* i! o) C$ {; V( P2 a
蔥花         少許5.39.217.76, D9 \2 d# Q+ ~0 }: Y; {
+ w( C3 Y0 d. h
【調 味 料】
* ^% \7 D* i7 F7 q# r5.39.217.76紹興酒         1/2小匙5.39.217.76! }- [6 |4 t6 D9 V8 w3 Y! H
蠔油         1又1/2大匙
$ B  d  Q& g# j+ M" A9 I: X1 S* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙5.39.217.76. q/ y% ]7 O1 ~' ]1 ^
. G* T" N* c2 w1 ~
【做　 法】5.39.217.76+ ]: r7 N4 x: s% A5 b
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
9 V; U  |5 X6 z; G! E5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。5.39.217.760 w$ Y. u# _2 Y$ L
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- N. j* ~# a& q4 j% g1 Q1 [/ j
榨菜肉末拌麵
$ i' B0 n3 j$ I0 i【材　 料】
1 L4 t: u4 W7 S6 J) r細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb3 u  C# ^5 ]. d6 D1 q% J/ N1 k
豬絞肉         100公克
, Y& e7 d; c9 `9 V5 u% v- \榨菜         30公克
& F, j9 ~9 p* t: |5.39.217.76蒜末         1/2小匙
' W1 ^- a8 U9 v公仔箱論壇沙拉油         1大匙9 C5 i7 l, w, z1 n, i
太白粉         1小匙$ K) [$ }  |' M# u5 I! ^
水         1/2碗
9 Z. Y! x8 \" B4 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許: `" h/ l* s4 k) w* k" K' Q

3 i: @* y2 j. G! H& I) I( K  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- z1 w! d6 d8 W/ f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙" a6 Q" P6 Y' Y; q# |
醬油         1又1/2小匙5.39.217.76+ `7 }2 _9 A  ?* {& I& l
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* J4 {  \3 W; b( Q# y
5.39.217.76  Z$ F! k+ T+ L6 Z! Y# _, Y* t1 @& C
【做　 法】
7 Y: S9 f; F" Y' |5 Z1 n5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ X+ G# E: V/ |2 S4 |% p2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇6 A! y6 C4 O$ Q6 M7 _. u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
" x" s0 z- k) Y6 k1 q) p' ]tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

' H6 i0 k1 x, x& l3 F6 q* F5.39.217.76韭菜肉末拌麵
- T$ _1 z$ B4 d4 k7 y" ^公仔箱論壇【材　 料】
% O' b0 j; N* M$ b+ w  R* Z0 h: ~公仔箱論壇米苔目         100公克" I! L7 V+ i4 U, q' L
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! I, W! r& X7 O; t; a- }
韭菜         50公克
# N: W# [4 {( v/ ~7 A太白粉         1小匙
) e, e4 T7 G2 j水         50㏄
* q8 {5 U1 C. m, W8 o7 N8 q4 ]4 G2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. X9 \9 I$ N) V
公仔箱論壇$ }( W) E# E" V  s& p5 o. `5 e
【調 味 料】
2 f- G( j1 c: ]' i  L, h0 N+ A0 M5.39.217.76鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ ^9 k3 M. c0 \) Q2 x4 b
醬油         1/2小匙
7 p7 V9 H% Q3 N. H5 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙0 x7 h! l7 }4 E( b9 m
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇0 ?6 N# t. v- B3 U  B6 Y

& U/ ^( g& G5 d% n3 g公仔箱論壇【做　 法】
5 w- i  I3 }4 i4 x5 {# I% b1 M1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h: |8 V% n5 X- \( D1 n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
0 D( F- n( H* ?0 f) f3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ j0 C  V) f9 ?8 g/ _/ o1 ?
香菇雞絲拌麵9 R  D4 F& u( p- R3 E3 \: g
【材　 料】
4 W; W- H( h" |& o2 p, |" g公仔箱論壇意麵         80公克5.39.217.76/ s( e, b) A1 p$ t/ o: B
熟雞胸肉         50公克
! d# Y8 E9 f( H/ ?公仔箱論壇乾香菇         5朵5.39.217.76) E9 Y7 k- ]5 R4 D
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" }# z" I. ?( v9 V
沙拉油         1大匙
, W! n2 J# s2 r2 l) B3 j  p8 J水         5大匙
) l3 z$ l# j6 H. F2 {太白粉水         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: `8 x% _. |9 e5 g+ J+ d: g' e
蔥花         少許公仔箱論壇, \: X: B& J; v* j$ X* H% d

6 |! U1 w7 r9 R/ X/ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* R' a! f& D* d/ v: i
蠔油         1小匙
  _4 \1 @( [/ Z, X# v+ J5.39.217.76鹽         1/4小匙
4 h4 a" g3 d3 q' V  C# }( `, otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
, i" l. Q% o+ W% Ztvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" b, h; `0 Y3 S: u& m$ S
5.39.217.76, t( f& K& u8 k! [( b8 b
【做　 法】8 @) M( V! ?5 @: F4 f
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 y/ R6 N& Y! x4 `* l. I5 U
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。* I+ O5 I0 K& \1 R# {6 t$ C
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b! G  n& O# n8 [* l: D: Z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

4 F! |6 G' |2 y9 l# D9 @4 s# v& b! o& ?香辣雞醬拌麵
0 [3 i( _# j; p. m【材　 料】
/ z+ g7 O: |, X8 etvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份
% Z: [7 z0 m, o  i+ r% p5 t雞胸肉         100公克蝦米         20公克
8 [: F) X. g  S公仔箱論壇紅蔥末         20公克
$ @7 o4 ~# o# {' i7 p2 Q, f蒜仁末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& S5 p6 h" ?3 u- B
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
- u# P. c/ |  ^/ \5 J沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇+ G. z6 z% g( ]5 c- `: x4 a  }7 l
蔥花         少許5 B) [6 l" P2 s. p6 c; Z

7 Q1 w# `  e; }# _' S" j8 [; {# C5.39.217.76【調 味 料】
: O1 C2 x) l* I. w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 Y2 l+ z& l! ~  M/ U
細砂糖         1/2小匙
$ p/ P, t& G& v7 B1 _1 d) J1 O1 q
3 x) ~& U* b" u  s; p( N6 o【做　 法】- K' E' U+ l1 r9 P( A
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
* |2 O9 G' h4 ]8 t) S% s" E% z; qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 D7 z$ E) k- U3 G2 b; v* u+ x
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

# s# E) U4 Q& t! |泰式咖哩雞絲炒河粉5.39.217.76/ I/ h2 h7 @. l& Z
【材　 料】
% a9 a( B9 t, O5 z3 s2 XA.泰式乾河粉         1/2包
  l5 I) k. G/ g6 g雞絲         80公克5.39.217.76& C# O* O  k% ~
綠豆芽         30公克
$ A$ z/ ^, m) S2 e% A- H" K/ ]# |洋蔥絲         1/5個
5 _" c3 r, ^7 d. x6 M青蔥段         2根公仔箱論壇, g9 q8 {( w/ f' N1 B( I4 r3 `+ s# W
蛋         1個
$ a$ M5 X: b& S* @5.39.217.76沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z2 p  |( J' n( C8 c0 x
B.蒜酥         1茶匙
! S  y8 L8 ~0 V+ D: Z紅蔥酥         1/2茶匙) X$ \7 m9 X) C) f" H
檸檬汁         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 k  c+ W, N0 Z+ @
公仔箱論壇  X' e; @, h* u( {
【調 味 料】
6 {) ?; s( _# s, \; ?紅咖哩         1又1/2茶匙4 A* V: e" k% u( a
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! b3 R; _9 F! N+ \( G. {; \
糖         1又1/2茶匙0 w1 l. T3 _. G
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* ?8 U! ?3 X+ `/ C# c
( P  j: D" k& p5 s+ T. C  u" E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Z# ^  R# [1 W0 O* S8 h" t+ M
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇8 H# d# s  a9 Z3 X
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇9 t4 W2 {" K; h" b7 K" V" O3 I
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
6 @% ?) q/ S; Y1 R! X# j4 w% q$ V4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。