本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
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* V, T6 L9 J, [7 E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# [* J. B; C" a) h% ]
XO肉醬拌麵5.39.217.767 h( h" B' h2 v
【材 料】
* F9 V9 }3 I0 ~. R [細拉麵 150公克
; \, p, {4 m; j0 ]9 _3 _/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 80公克
2 }/ @: q8 t- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1小匙8 _! _4 _" |* H
太白粉 1/2小匙& ]4 w2 j9 [5 m5 n
水 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; [( g9 k% L- n2 I! f
蔥花 少許公仔箱論壇7 S; K. s* {, u! ^" [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- K& j8 |) K1 D9 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% R0 d$ Q( Y: x6 W" w" b7 G" @
XO醬 1大匙
6 F! f4 W/ s5 N7 p$ [6 b醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" r3 q/ Y5 A3 k% M( {
細砂糖 1/2小匙公仔箱論壇0 x3 C# I: N5 j8 U2 S' L
5.39.217.76. u8 }) s% R: c# {: E2 P1 I# f% ]5 s
【做 法】
( a6 e* V/ E3 d7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
/ l3 w* I8 B! ^: |: |/ y$ [8 V公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。2 J# W% y0 q' N5 }
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇* n; }$ j, T9 J i) k/ H1 @1 T, `
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+ ]0 j6 h: a) c( F9 E, D5.39.217.76XO醬公仔箱論壇7 s# J* I7 e" N. i4 u& {5 r
【材 料】
. L% s) A! I, X/ Q( [公仔箱論壇紅蔥頭 150公克
- f, ^6 V- f- ^( I8 T蒜頭 130公克5.39.217.76, z! b2 X+ f3 K' I2 i
朝天椒 30公克
7 q1 P& {5 C8 s2 wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 100公克5.39.217.764 z) n) w u n$ g$ W
金華火腿 60公克
) f2 [ n9 }3 t9 D8 ?& m公仔箱論壇鹹魚肉 50公克
0 k6 `3 w w$ `# k p/ M3 {- y! n蝦米 80公克5.39.217.760 a4 o: j( k) `, T ?3 \2 ?* M
干貝 150公克公仔箱論壇; t, I# g* Z% b. j* P- ]; Z; F8 [3 z6 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# |' Z. p ?5 [& g. f$ L% R
【調 味 料】
' O) ?5 m) x5 C$ @ b5.39.217.76辣豆瓣醬 3大匙
& A) D3 h- Z& r# ~7 V9 h9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/2大匙
! E4 i4 ~, ~2 C1 m( t公仔箱論壇雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 k2 y! v8 }+ ?% j3 r
/ `) z0 W9 H7 y4 x【做 法】
* h* e; v1 W. J7 ^1 s1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C# ~0 I* h+ i6 W+ x3 j
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。5.39.217.76) C4 @; f! m/ Y0 n- [
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u8 \, w" b+ V- k" i! I6 J
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
4 d( _& r4 C8 i* ltvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |