BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 T! Y5 N3 K3 z+ y) c# F
酸辣醬拌麵# q% B( c# K- U+ }0 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ R$ m' H2 [0 u' R) a/ P
粄條         200公克
& G, t4 j1 ]# L; c蝦皮         15公克公仔箱論壇2 K; P& |- T: x9 o* M
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' `2 ^; X  l4 L
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" h) g5 r4 v  i/ ]* T: b8 @
紅辣椒         50公克; W9 r- O: ^- K% }1 i7 o. r8 n$ d
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- A8 q% ]) j9 }+ ]1 V
蕃茄丁         50公克0 T1 U3 N5 s; R7 ?5 R
沙拉油         2大匙, t; I' `& E% T0 p( N
水         3大匙
& Z7 n% }. C# h  H$ E! q蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* a( P: Y$ ^7 I4 c& T4 L( _6 V
蔥花         少許
6 @) U- F9 P; @! Z+ G; {公仔箱論壇
. Y/ s% O1 q0 }: O( a# L+ F7 L公仔箱論壇【調 味 料】. c( o3 x6 A) e" j. V, U5 ]# i
蕃茄醬         2大匙
' h; z4 I' f( R: G7 s8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]" N9 S  e5 X( ]
醬油         1小匙公仔箱論壇- j5 [- s8 {8 h$ V
鹽         1/4小匙
1 a5 s9 c9 y" \/ `公仔箱論壇/ z5 X$ |: K$ B% }4 H
【做　 法】
4 b$ E* K. `& f; `' r1 m3 utvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。! }; ^2 O5 H6 ^8 o0 c$ D5 f8 l0 f$ X
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
7 T6 Z' d2 W: v6 L5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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# y  V. T' }( m4 C+ o4 Y7 j
蕃茄肉醬拌麵
& J% u: z' c( d: P' X公仔箱論壇【材　 料】
! f7 r& n- D* c$ q! F3 `2 ktvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克5.39.217.764 Q8 ?0 Q. A; u
蕃茄         2顆
; U  J8 V$ v8 g4 y. ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克
% l3 ~9 l" N% ?1 R* n9 v* i, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
( O+ |7 s( }4 p沙拉油         1大匙2 J" {. F9 E% X
太白粉         1小匙
+ k2 `" I, ?* V" Z9 I4 i4 }水         1/2碗5.39.217.760 z+ }* x0 e6 Y6 v5 a
香菜葉         少許
) K. u6 J3 X( g5 K5.39.217.76
0 S2 Z; b# k; f公仔箱論壇【調 味 料】8 G" E$ V) q! {, _7 |
鹽         1/2小匙) J8 i" k: b! N, v* ^) u% Y) Y2 j
蕃茄醬         3大匙  E7 I+ {% d3 M1 [6 X2 _. e- y
細砂糖         1大匙
( O1 O9 D, u1 q2 y; U0 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" ~( j8 g  T# N/ z9 G0 H
【做　 法】
# y6 f4 }. Y) ?! X5 m公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
! g- c6 Q' L# k5.39.217.762.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
2 M; h  k5 M* W  w! D, D. P% H3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.76/ X* _3 N+ j/ R6 y4 R4 L
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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4 \- _  w  q+ Y3 y2 ~7 Q菜脯香鬆拌麵公仔箱論壇, s4 {, g1 B, y8 w# b# d
【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 Q/ d9 ^% P
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% P6 i. p# i/ c  m" n- L2 a' l
碎菜脯         30公克5.39.217.76! p/ q0 o  Y$ S; l
蒜末         1小匙
0 S7 k; W- K# X" d( R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n3 r0 K! J+ m5 g- _% }& S
香菜葉         少許
3 L, z* g9 I* W1 ^! q3 u5.39.217.76
# t! b( {" t* y$ L. _4 N& K3 [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y: Z5 C! y6 r( R; I" ]
鹽         1/2小匙
+ Q3 c: Z6 `+ o) x- D1 m5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
+ ^! z2 b! N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙, N( L" ?$ ~. M8 f( ^" n( Y7 L' A
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# |( j6 W5 p- F
公仔箱論壇; a5 S3 z3 ^; o% M8 R/ u5 c
【做　 法】5.39.217.76/ i  n! I5 s' i! C. O" Z
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! `! S5 F6 i* |# H
香醋拌麵公仔箱論壇7 V! o& i3 M+ ]9 t4 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 {* \; C, @0 J! _. ?0 R. ~% U
意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb5 a" n: T+ c* X# h0 ~
芹菜末         1小匙
. ~7 Y; X4 _! y' T* q公仔箱論壇0 R: \+ K  u& g7 H
【調 味 料】5.39.217.761 {  s7 D, g( T. ~. C
鎮江香醋         1小匙
  e  w- k  U! ^1 z: g醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* K- K  z' a" e
細砂糖         1/2小匙
/ c' A& t; {+ }# r" `) G公仔箱論壇鹽         1/4小匙
6 V" `# U+ i  r3 v! i# G# k5.39.217.76豬油         1小匙
/ {# p5 S9 V" H$ O4 P
* a% `. I  v8 L) K/ ~# v  ~, Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76& p/ U' b9 a% s# I
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
, L& J5 ]1 R1 q# P* Q9 m! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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/ ]1 ^6 r/ m8 X: @5 o) ~; I- r0 S
豬油蔥花拌麵
8 s; B  Q, `* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& e; p& ^5 V' o1 E公仔箱論壇陽春麵         150公克4 C) D/ j7 M4 r0 p8 R
豬背脂肪         200公克) j. @% n& K0 V6 s7 W) Q) h7 o1 e* @' l$ y
薑         30公克5.39.217.764 j: H+ a2 M8 t- z8 ^. D- J0 Z
紅蔥頭         30公克
' V1 v( r& [- p5 Q8 |沙拉油         1大匙
! p3 F' s0 w' [# S' etvb now,tvbnow,bttvb豬油         1又1/2小匙5.39.217.76: o, M* B, G: V- d# j. X
蔥花         1小匙4 @. W* f/ N7 _7 T6 {6 a
1 M) P: R2 g) U3 Q2 H+ X
【調 味 料】
) c& E1 X; l+ _+ S% i公仔箱論壇鹽         1/2小匙
/ }* Z; L7 ]: |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
, j( R6 {5 L% A4 \7 p3 b5.39.217.76
! C1 s; j9 G" d7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* U1 z- U/ D6 i: X7 A  ?* P1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇* j. X# h7 M6 O4 j0 J$ V
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。6 B$ Q9 n' P* r8 p; }5 E
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇" B) g% z1 P3 `& ]  o2 h
薑蔥拌麵
3 h; R. F# M/ S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, D! t5 w) A" u) S2 |
雞蛋麵         150公克
9 Y0 {( s# b4 U# C薑絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 D" b. b$ g& k
蔥絲         15公克5.39.217.764 z( `8 a0 [% Y' C  C
沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. I0 k% T5 g+ S1 e  q+ M
! M4 S1 o& q& x) a1 g
【調 味 料】" t. L% z, b9 f0 ]- m9 b# f) ^! }
蠔油         1大匙3 O0 w/ x  {7 D. d+ S1 a
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇8 C: i, ], P+ ?* b* p) k3 D0 w5 G

4 c8 Q* X" `9 v; s% t公仔箱論壇【做　 法】
4 T9 ~7 Y: l* W3 X5 V' x5 O# i5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
  P- S4 v7 \) l$ ?' d- F2 w% B2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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+ x) x& E' I  V, B4 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 v) Z  h" c9 J7 P5 P6 R  {7 I
& a1 R8 X" z( Q6 D4 O, U
XO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! G0 r! \% Q* ~9 l' s
【材　 料】
. v1 \4 ~- _* ^+ I5 z公仔箱論壇細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [  s9 P, p; A) h& b8 w
豬絞肉         80公克
# n, Y/ e1 U* l1 d. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
. D% U# X1 }) f) O% c2 w' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙5.39.217.764 q3 H8 p+ A% j4 p7 W, R9 Y
水         3大匙
* b( s" W: y0 T5 C蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb; H3 {$ }. ^, h2 ?9 o4 a

: H+ B$ T1 q& i8 N, A2 a- \; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' F# u: f4 N% n, p- Y7 _
XO醬         1大匙
* p1 V, g! z) J; R( \  _5.39.217.76醬油         1小匙9 F" S) f$ s4 Q" `
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ f4 L" x- ?% _& V+ v

5 W- s* c$ ~; Z3 S2 T【做　 法】
( q" I6 z+ x2 o2 h9 ?" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。4 ]5 q8 B7 H" g/ Q+ m5 O
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L5 ?$ h' _) s( [$ p, k0 Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
. }8 p" h$ p5 x* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( a! w9 C& `, G7 ^; @

4 O( x6 B' t7 _: Y' G5.39.217.76XO醬
5 R4 ]  O$ n9 g/ O$ K+ Z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: f' Y" o6 X! A$ e
紅蔥頭         150公克
0 g( Y8 b/ z( O; U1 Y! ], P3 `6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克
) k2 a& s( t  c6 i& Z: c朝天椒         30公克
( r, i, d3 O2 r& o5.39.217.76紅辣椒         100公克
, {& ^) G7 [5 [tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿         60公克5 d7 R9 I, s# P  m
鹹魚肉         50公克
. u+ f1 d; A" Q& L蝦米         80公克
# M% S/ N3 v1 E+ S$ \% o干貝         150公克6 w! U6 I, b$ j7 [" m! d

  S. \1 t' N# {7 l$ N【調 味 料】
$ Y8 R. V& a  p" j9 ^; C- E辣豆瓣醬         3大匙
& ]  ]0 ?2 o8 W& i4 L, u. r砂糖         1/2大匙
5 J% `6 U2 V4 q+ D雞粉         1小匙
4 |% O3 g3 X8 T7 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U( z2 }7 p3 p/ C- }
【做　 法】
* t7 ^7 L: K4 Z4 E# f7 Z% y- n1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
& P( w# C9 C% ^9 _) L, S2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
1 H! O; n1 P# P2 ^" H! L( btvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇6 m# I/ u0 a- T7 m( C% L# I
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。+ V4 Y; |# r. ]1 ~6 O
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

, R& d' Y" l6 |. ]5.39.217.76XO醬炒河粉
  u& F& }3 Z3 |: j& J+ l" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! j# ~  p( C4 F4 }6 |9 f5 Q! J" z河粉         250公克
: P8 e6 y& Q% B2 [3 D, M9 K6 m綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ }$ G9 @& }: Y3 `
韭黃         30公克2 |8 D3 R% h9 j
洋蔥         20公克
. q9 f; F8 J" U9 D# v: A5 O3 M2 \3 P( b, e
【調 味 料】5.39.217.76) L3 _' [% y8 O  \8 V+ b
XO醬         2大匙
, F$ j0 ^& E3 v2 r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大
: }* Q7 e$ |: D4 S4 }$ \/ r2 j公仔箱論壇; v5 I( x) w  k+ t
【做　 法】
; s5 H' k4 F! v  t! P- V# J1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
1 h3 b& H& Q- J7 A. C9 E) X! q2.河粉切寬條，剝散備用。
5 B( o: q+ D" t# j- @0 T8 w3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

5 h) J6 h; H( O% I& ^9 e: X' Ztvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵
4 z4 d0 d9 e3 R: z1 v" h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ r* q7 Y3 U6 Z, [5.39.217.76細陽春麵         150公克3 Y' t) [# d( P
豬肉絲         50克$ [! q& t) T8 k: K! z3 f' K+ x7 G
綠豆芽         30克
! P$ D& l% P$ s0 b$ O- e公仔箱論壇薑末         1/2小匙5.39.217.76! e; D) j( F$ @& ?$ A; F! c, h( j
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 d' Q3 {  ?7 x" Z6 ^% Q
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 U; R# {2 p- v1 e
太白粉         1/2小匙1 C: C8 m3 O$ @* i7 y9 M/ _; [0 c  y
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q' m! p. D! L: p4 Q/ O
沙拉油         1大匙
1 u, l# L  a% d  I* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U: V9 K+ ~; N2 f9 X3 v( D3 ]6 K5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( `- O- L% z  i2 j; }
辣豆瓣醬         1又1/2小匙- G+ g( W. B& \
白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* e/ L, U. X0 z. k: {& Z" E
細砂糖         1/2小匙
- n. R( ]: U/ [5.39.217.76醬油         1又1/5小匙
7 }9 f5 M/ S7 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb
, t2 l6 }1 z1 k" c8 U- p【做　 法】
! g! J  [9 r! q+ `  Z4 C: N( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
) ?  x7 {  z/ A$ n2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
9 T4 c1 S! b; l: V1 {5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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) R9 P3 V" e* W/ p. ]3 ?公仔箱論壇蠔油菇丁拌麵0 L! r$ c8 h$ c0 n" a5 v
【材　 料】
3 h! \) e  v: l) P; y意麵         80公克
- s5 h2 [7 T. U乾香菇         6朵
& `! x3 G5 s; e$ G5 u- i! A* `& i; S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片5.39.217.76. |$ \% o+ }, g, a% A0 @9 j
蔥段         1根, T+ e, g  l+ S% i9 X1 P$ T( b2 b
沙拉油         1小匙
, o" n) n) z4 ]% K4 H3 N公仔箱論壇水         5大匙
* X# e$ ]) W: e  X9 t. g蔥花         少許
. `! [& B2 N' T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, L1 f1 b4 O- h# n( u6 Z; g' x/ i
【調 味 料】) j# U4 |$ _6 `# P) |' ?
紹興酒         1/2小匙公仔箱論壇* K1 a: j; s" N  a* Q7 ^% {
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; _  g- r4 _" C% {
細砂糖         1/4小匙9 ?1 O% P/ z1 V4 d3 C
7 Q5 h' C- Z2 w  k
【做　 法】
$ ?% @! [4 q; q1.香菇泡水至軟後切丁備用。8 u. _3 g( ~5 H& J) v' g2 g& _$ Q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇, o9 g% C: Z4 H9 f! U& l
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  W$ b  e1 c+ v( V
榨菜肉末拌麵- @6 D) F/ p$ m; e, A- Z+ H+ W
【材　 料】
& E) n3 y% m+ y" ^+ q) @; d細陽春麵         2份
# @+ g* R+ y) A% F; w: m4 r% ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
0 q/ N$ ^. \5 K' }% \8 T; ?tvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克: |; G/ P2 E) p1 S8 h
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇" X- a! k. e$ t+ g6 `" X
沙拉油         1大匙
4 ~' {7 x, @9 n  Q& Q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙* f& S" b3 B: W" g% h( |
水         1/2碗5 e( T  \- Z2 ~7 E6 N
蔥花         少許
. D2 }1 i! d  H0 X7 n2 g. v+ ?0 n
【調 味 料】
- j: T# ]3 t+ X. e# k/ \4 C9 \7 l公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇: Z: y( w  x+ C9 ^( E4 N! f
醬油         1又1/2小匙
- u) `* y2 E2 W! X! t5 M公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
% A1 n. f6 T/ \; q# Y( a
% O* h1 c8 U$ r$ p1 [1 ?5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76: q$ l0 v% H6 m. M/ p4 P! x. K
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 `' d9 a8 c2 g8 ?5 ^3 g+ w2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p3 n0 ^1 M) f. L0 |
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
0 s2 T  _6 a4 p  Z2 f5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* q# e& o  _8 R# ]% |6 L公仔箱論壇韭菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' V8 b! [; s  ?6 a/ d
【材　 料】4 T, X5 g5 ?- l% z! R
米苔目         100公克
! {+ B3 H, {3 k! j1 {; H豬絞肉         100公克) d7 c0 K# A$ I2 o
韭菜         50公克
) A1 d! {3 n' O, o' t) g1 N太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l' _  A  l$ a
水         50㏄
# j% l# F6 }, \- x' U! f: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙公仔箱論壇$ a0 J2 P$ {  m9 ?& s9 B& N- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 s  |; C8 d0 Q% S# K6 @
【調 味 料】5.39.217.766 [9 S% i- n5 z1 A. X, b) L6 S6 t
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' G+ j0 g' W. a
醬油         1/2小匙
: o' l- |! A# ~+ D3 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
1 C3 S6 K' ]# J5 ?7 t9 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇7 O- x( R+ g& }$ F& l- H

: U1 V5 t, D% D% v【做　 法】公仔箱論壇9 v8 E: U& D5 k4 ^7 u9 P
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T/ U! T1 R9 f% n4 H' A+ N- j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a! k* X, ]( d( }
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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! D. V8 o! k6 \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵
4 d# J: V2 D) |1 ^7 V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.763 k/ y# j: N$ w
意麵         80公克5.39.217.76+ M% H  p( ~* ^; Q4 S! F
熟雞胸肉         50公克5.39.217.763 Z& }; s1 Z* `  ?* m& M
乾香菇         5朵
7 G  W' g5 f3 u/ f/ W8 g; Z公仔箱論壇薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ N7 \2 Y5 W& N- N; b3 a# g
沙拉油         1大匙' m8 x: x0 W; A/ A
水         5大匙
6 ?& W, |. @- n) }- q' o( k公仔箱論壇太白粉水         1/2大匙
, Y! r% l) c7 Y* F5 C5 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
* t# I  V# r) U% B  k5.39.217.76
0 Y5 C- R: J& Y8 w0 E2 O/ B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  L4 @: X. y; L5 z# t* d# I3 n% }
蠔油         1小匙
4 t2 C, _* @1 V9 L; r鹽         1/4小匙) i" r# n5 S. m/ O
細砂糖         1/4小匙1 S& x! U( D  T( Z7 s
香油         1/2小匙  g- L% F8 H1 M0 t

3 q) Y  r& F9 u% K8 P【做　 法】公仔箱論壇+ a1 o- c! @- v  M6 L  w
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
% m' o( D# i8 O$ k公仔箱論壇2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
+ g& H7 ~% L. V3 L) W: M" I3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
: G4 K( O; I6 B% {1 i! _公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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: \' {( u6 N2 B+ m  R香辣雞醬拌麵
$ ~! b9 v/ m/ D5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76( M2 o$ z' ]% b8 a& E# V9 s
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ e' X( t8 R) h) S; z1 F# K
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
7 y% |5 _; u! `1 y" Z$ W* R紅蔥末         20公克
8 H& F) `5 `# I+ x; B/ U5 P: |蒜仁末         20公克) \) _$ t9 Z& c# Y+ W' S. @2 f& a
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
7 _/ h2 v' {" G8 X沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) s$ K. N( I& _' o( L
蔥花         少許
5 K8 X# ~7 X+ M0 V
) @! }5 i2 ?( j# f  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ E% c+ v: g% J6 w蠔油         1又1/2小匙
8 m% j0 }" @" A, g3 C& Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
  @, D# |9 l8 O4 |. e; p7 ktvb now,tvbnow,bttvb/ c6 M3 O8 d+ y8 ?
【做　 法】公仔箱論壇! x7 @3 h( v; |! X% V1 s/ A
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。1 m' n5 q+ D# J( c- u4 m1 S" q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* {8 a4 ?/ o5 Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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  k* E5 G( S# v8 p- L2 n5.39.217.76泰式咖哩雞絲炒河粉
2 f; o% Z- H5 p# G! k/ m7 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 ?: e; f, L9 ]* E: A: v0 `9 e+ O$ [& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包0 _  n2 @8 b! V. f/ M8 F, ?/ k$ n' Y8 [
雞絲         80公克公仔箱論壇( l) f6 ]0 c' s* }
綠豆芽         30公克
  {" h& f0 Z  ~! C8 v# G: Y洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb8 o  I) E/ l* K+ ~: k9 ]
青蔥段         2根
% G7 w# i8 [* r7 O  Atvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
) @* j& F. c+ |4 j沙拉油         適量公仔箱論壇( B4 f5 P: K) w6 d) a
B.蒜酥         1茶匙
- S5 }) W+ m6 ~+ btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
( H) A  l3 W9 W. A3 M公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇# {: d1 {( P: O$ e) r( A* ?

) l( W2 z0 t& g( y$ S; m% O公仔箱論壇【調 味 料】6 L) q3 g/ i7 W7 ?' N) U. V0 t/ l
紅咖哩         1又1/2茶匙
# d! t- \: A+ z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.76# E) N( ~9 Y& Y: ]. x
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇" S9 I; ?0 L' M* W# |( B
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 i" b$ k" T6 _

& M6 s; `* z: ]+ N0 ^  v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& J$ x- p& l  r1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
# t4 b4 N! G! u2 P# O2 atvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 G" r) z; Q) ^" A' U$ g3 o
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
8 Q) b& Q6 v, A: W2 o, d) `2 q公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。