BeiDouChef

4 l2 a  x4 ~7 E; S+ }( W' r公仔箱論壇酸辣醬拌麵5 Y+ X# p6 `( l4 R# B( }4 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  I% \4 v+ @+ m% B% a: M
粄條         200公克1 K- o  k4 @& T8 s+ C% Z
蝦皮         15公克
+ Q6 U) R% C* y: s- }8 U蒜末         20公克
0 Y& P4 V  }' Q! c* \& @* E" I: s* P( P公仔箱論壇紅蔥末         20公克5.39.217.76' Q: S9 G  `) W1 r* I7 Z0 A
紅辣椒         50公克公仔箱論壇. S7 Z2 J+ @" Q7 ?/ a: v3 m
洋蔥末         30公克
$ D* _9 `. b- k. u. m5.39.217.76蕃茄丁         50公克
( [5 q. r' l9 X( k' }6 m: @8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
' }* b/ ]2 j9 v& I水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N" u: n" c3 `- H  X+ q
蝦膏         1小匙) u+ b/ J6 y3 s; K% s
蔥花         少許
# @; t2 t7 B" r, s( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N7 c$ o9 {( q, Y9 O! r" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 G8 C2 J9 }# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
$ S' V- K8 _4 m1 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙
: L( n9 A7 Z  O$ T, W8 O1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
( V* |+ p5 O% z/ [' R* Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇) O% r6 d& `1 z7 C! x8 N

! ]9 M; ]* p' Y# |, r) W. q, _5.39.217.76【做　 法】
2 D, o0 a% L9 P1 s/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, ]3 h. ]* j' U7 }( T
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m  i# z( b  H& n; }1 v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇3 C5 F2 \3 }! D
蕃茄肉醬拌麵5.39.217.76& ^8 H8 Z( C  M3 L4 [4 J
【材　 料】
; y4 z5 d: f: I% b! q# B; r, O2 r- _細拉麵         150公克! L& K7 i+ o6 Z  H4 J( }1 N) {
蕃茄         2顆
& U" o: o. {. a' t0 D" {4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
! l; S( `1 q7 u! X2 `# M, F/ i0 z公仔箱論壇豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 S+ `2 g" B2 N9 d# ]
沙拉油         1大匙5.39.217.762 `1 e. y7 u5 }* W+ y3 M8 c& [# X
太白粉         1小匙
8 f1 a$ G& m$ y. q水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb* A8 q' }  X: l- I, i* S7 l; r& k% S
香菜葉         少許, L5 S- @, `8 Y$ A$ F
tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ T$ t$ B& }1 O' p/ h) u: G
【調 味 料】5.39.217.763 d+ Z1 i4 \9 ~  b2 I
鹽         1/2小匙
0 }% w/ E/ X4 c7 n1 X蕃茄醬         3大匙
! \+ X8 m8 w4 e& _1 {& Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙公仔箱論壇0 Z2 `# C' V8 p  s% X  N1 V' R
3 B. q" \: w# C) [
【做　 法】
: T4 B/ P; d* ~% Z9 e- ?# ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
# o$ A; y) H, z) j2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇3 d  `7 x2 j. o& m& U
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
* {( B  O/ J8 e- L5 H5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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& D% w0 T! }; P/ ^' e7 p" |2 k菜脯香鬆拌麵
  ]' n1 t: z* r5.39.217.76【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.76- B2 o. P/ ~* q  j- F9 X$ q% W2 ]
雞胸肉         80公克
/ Z3 f3 @) N: J8 t5.39.217.76碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ i" {1 _( B8 Z
蒜末         1小匙
- J2 r% y6 f6 ~公仔箱論壇沙拉油         1大匙
/ R5 V* C3 u+ |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許
; L7 C4 i% _+ i+ y9 t) g5.39.217.76+ `5 w- j4 ]! B
【調 味 料】* l* {5 E9 O0 b" h( l, R  D
鹽         1/2小匙
) z- J. Z2 w4 z( `/ E5 m公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 m6 r( B3 r! g8 V" z
胡椒粉         1/4小匙
' A" U6 N1 C3 B4 y6 @0 \3 H9 @7 etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇7 ~+ F5 P! Y2 `4 L( x" c# Q
tvb now,tvbnow,bttvb- q& k/ }8 q" t' L  j# _5 W
【做　 法】
9 _3 y, }5 k8 R0 c# Z* [# J- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% S+ F9 `5 f% P$ A6 H: r! T. N公仔箱論壇香醋拌麵
# K* X5 @! y/ l+ g9 |' y& y6 Y9 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; k9 P& f" d3 G- m* G
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! ~0 _2 ^: \9 M1 I( }
芹菜末         1小匙
3 p, ~+ W, _4 v$ _2 c6 M$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4 X! S9 V, g- q) z& J9 {# c6 L
【調 味 料】公仔箱論壇3 E& ~! w+ D" ~. B
鎮江香醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ k5 e, k/ {- M& _
醬油         1小匙5.39.217.76# z+ e  n5 A* b+ `5 ?3 }: _6 _; t
細砂糖         1/2小匙
' C8 W; R. ~  [2 u9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙5.39.217.760 h5 r4 O' J2 t+ ?! R
豬油         1小匙5.39.217.76+ q  m6 B- N/ c# L
5.39.217.76- L9 _2 d4 T  z& c7 ]  k6 g
【做　 法】
: Y) i" y3 ?- B9 r, l# d" U5.39.217.761.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。4 L1 @! j- A* U+ O( i& J
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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; M6 h  n- f' @7 P
豬油蔥花拌麵$ X6 M2 F$ @: o4 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 I7 m0 B& U, G* D3 B
陽春麵         150公克
, o- y" ]7 n( l) D& M( {7 i: Jtvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克
  b* M, h/ f8 U" I1 K4 Y0 h5.39.217.76薑         30公克公仔箱論壇) x: P1 {3 l4 P3 m# F  x) w+ C
紅蔥頭         30公克公仔箱論壇6 Z$ `" Q9 }* i- H
沙拉油         1大匙
! B' u; A# F0 G& d! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙
7 q7 i$ E+ C/ e公仔箱論壇蔥花         1小匙
1 L2 c4 h5 m$ h* S4 G
; M( D& R' I* s+ R# ~/ f% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 I& Z8 ^3 V5 K6 ~. s: X" c* v4 ~5.39.217.76鹽         1/2小匙
0 e  l+ e% \" k# S, V3 v3 S5 `公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
& C  s0 U0 `- E4 z2 R, t* B5 {% ~% Y% z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 t! v3 C) H' I7 g/ [7 o
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m$ w# Z9 S1 j+ G1 E. z! l; {( H. W% ?
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
( P0 ~3 o6 U# _* ~! l0 i2 h5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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! d2 u* f; u' m6 t& R8 v. s  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
' E5 z% j" d  N, _. a) Q5 S5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76! O& V% [% d3 r2 R, l7 k' Q" ?
雞蛋麵         150公克
% T2 ~) [* ?  S0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         10公克
+ G* v4 V/ M) m& x公仔箱論壇蔥絲         15公克
/ Y* T. n0 c0 a) ]. f沙拉油         1又1/2大匙
5 q- |, a+ X& W
; [, V: s* p4 s0 ~  [/ m% s. n5.39.217.76【調 味 料】
( x' }! Q1 ^; U1 `% z, l) Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙) W$ j9 s! U: ^; k
細砂糖         1/4小匙
- |, X; F2 E6 E% s  w( m, }5.39.217.76
) `( `7 Z# A0 `7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, t7 x6 e5 y9 D1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
! s! C# n; R" O) x) w2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 f# _  P3 u2 b$ A5 ~

8 T; k4 @0 j  Z( \7 }7 N, ~& D5.39.217.76
/ w1 t- |% a/ G8 ~# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 N. N8 x! k- b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 P. F' b, [0 y: Y
細拉麵         150公克公仔箱論壇. ?( M4 i3 J4 Y+ |) x) m
豬絞肉         80公克8 m/ @7 o7 s1 z4 j! z% }
蔥花         1小匙
0 Q  g1 ~, o$ p4 W* u: `& ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
* K& C- {0 o, p2 B  e" |$ R9 A7 S公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# z1 r5 w: H
蔥花         少許
% u# t% q* S: L2 U9 A. F
% m6 X6 E$ ~4 K- f; M公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76/ @8 N: w/ T6 b# r: K% ?
XO醬         1大匙5.39.217.768 H% H$ r* r# J# F
醬油         1小匙. |$ E- f/ j- p% v" f$ u. ?
細砂糖         1/2小匙
" }+ I( K* g( ytvb now,tvbnow,bttvb
, Q1 x& f* z( G: |+ l1 i8 N8 i& rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 [0 l% B8 l( ~5 Q% k: P4 @1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
: Q  K8 Q7 z4 Q0 z( b5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
0 M- J9 F$ O2 D3 o5 Y2 j公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( g3 k4 S. Y
$ R$ ~( a% L# Q, |9 Y9 h* n; T5 [: a, b

0 c' A8 f+ J; [, o: u1 I! n公仔箱論壇XO醬
, K2 v* B3 x% W$ K5 L2 B$ u公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76) p( I/ \: g$ t; H+ K# q3 z1 F- l
紅蔥頭         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. U# g+ l/ p% |5 n% n/ ]3 G
蒜頭         130公克公仔箱論壇- W; }6 Z9 t* x2 P$ J
朝天椒         30公克5.39.217.76) L  \  l3 _) {: X' G/ }
紅辣椒         100公克5.39.217.76$ ?" @3 v6 X9 i2 ]& k: @+ v
金華火腿         60公克公仔箱論壇) }6 ~6 o: f1 N. ~: I
鹹魚肉         50公克
0 z4 G. x7 j! h5 w: M/ L蝦米         80公克5 A) n: }; W: T% r+ H9 [
干貝         150公克
+ w" [& k! r" {' b
$ Z6 p0 }5 }. D4 K' c4 F$ m( h5.39.217.76【調 味 料】# X2 o/ h) I# z/ U' {
辣豆瓣醬         3大匙
( b+ H( F$ _+ Q5 q, b8 w砂糖         1/2大匙
2 _3 C" e& I- K; r9 j& ]7 _2 Z5.39.217.76雞粉         1小匙' K3 ~% r  `; [6 q

( m3 ]7 p7 @) x+ J* \% v【做　 法】
; o/ m) s, i0 L- e1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d- E! ~" [/ J$ n9 J7 m: l
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。( a' k: Z' X9 }& ?, t
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P: c. \$ b3 j
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。6 c: F8 m/ {7 X: T, A3 C# L
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

5.39.217.765 U& Q6 L' n3 \/ }% X
XO醬炒河粉公仔箱論壇- L$ l+ X* n1 J# U# J( \+ |
【材　 料】
' t7 z$ l( _: `. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克
$ y5 A' f7 X3 ?( F+ Y+ T6 {5.39.217.76綠豆芽         50公克3 ]$ l" D* Q- ^: S* a- f
韭黃         30公克
7 `$ H( b/ O1 N2 x, qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
' H6 P2 F% m  a. Q5 G9 H: P# r( J$ }; Q: U: K0 A* I$ X
【調 味 料】公仔箱論壇: E6 P. }9 N% q/ X
XO醬         2大匙
5 |+ s5 M) B9 b3 z" h  V醬油         1大
1 A6 W2 u# P* G& ^: ]6 V5.39.217.76$ B2 j3 H( f$ G/ A9 ~
【做　 法】公仔箱論壇8 _  Y, S9 j2 m8 v: t
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
2 p$ m( O3 x" P, `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.76: Z# A( d1 o+ E* w& c; l
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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( Y7 w/ M+ Z! }  _: K5.39.217.76魚香肉絲拌麵
" x; c, V  w0 h2 u【材　 料】) @) F! T; c1 q  o' h
細陽春麵         150公克
8 @4 B9 D8 z9 z' g0 b& A3 Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50克
4 ^& E1 I, E; N/ ~$ h* c" S綠豆芽         30克公仔箱論壇! n4 A4 N; \: N2 c4 L1 z3 L' Y
薑末         1/2小匙5.39.217.76* k8 ]3 W6 V& Q
蒜末         1/2小匙9 j) E6 @# ?: V9 s5 ~2 x
蔥花         1小匙
$ t/ v6 P$ E. O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 E1 t8 S' H8 ]! l; e
水         3大匙
, [9 x5 V/ c9 A- d: [$ A, [5.39.217.76沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _: ]% c& P8 `/ x0 _( [9 D1 U$ j

6 ?, ?8 J  G  t0 @$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( V- G# a: b! Z0 d4 R辣豆瓣醬         1又1/2小匙) s7 ^/ X8 ^/ S* J* q* `/ X
白醋         1小匙
; y; X+ X, w$ L' s# {9 `, F6 K, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 R. }9 j$ C. @% d  y+ ?
醬油         1又1/5小匙
  s- l. \' G/ P, M' o8 s公仔箱論壇
: S( w* x& K! p) V5.39.217.76【做　 法】
% q4 Y$ ~$ M1 S2 b: X, A公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76% }* C2 X9 @% q, U  I" e
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
8 f5 [% r+ |, m8 g8 N4 Y5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

; R4 z+ H8 d# q蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇" h4 V  B# t6 v, I2 d$ A6 E
【材　 料】
1 C9 W) |. g6 F: ]. U" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- o5 F9 `0 k# w, m7 }1 q1 T
乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  W' t( p$ y
薑片         2片
; i6 ?# ?/ k: s7 W/ Y公仔箱論壇蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb" B& f* W: L7 m$ Q- U. f
沙拉油         1小匙/ D# Q% n8 [' p; f) }& u& }: `
水         5大匙5.39.217.76/ u' k% k# `+ `, ]8 f
蔥花         少許
' y$ a( t1 N; l$ I7 l' M$ `- D2 ?8 i) D; b* d6 l9 p
【調 味 料】
: j3 W' H* }: i! S紹興酒         1/2小匙公仔箱論壇) e) v/ U5 I8 l# O6 S* U4 q5 @
蠔油         1又1/2大匙
2 w' f: `& h$ L# d: H' T細砂糖         1/4小匙/ }. j4 `! a2 W/ x3 \& }

8 B  z3 L$ s7 {- k# M5.39.217.76【做　 法】
; [  n/ T# t3 ?& t4 Y1 @6 D5.39.217.761.香菇泡水至軟後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ a" e( R; M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
8 ~, a' T; {6 u' \6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

  v5 u' I. x8 E0 E8 ]- h
榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb, O1 g5 A% C$ k' B- ~2 f2 h
【材　 料】
: B+ }! E# N" y, F5.39.217.76細陽春麵         2份
8 b+ w- K/ D& O0 \( V  b豬絞肉         100公克
/ V  {3 i# g1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 w! L) j( A5 U7 J4 @7 _/ _- X/ \
蒜末         1/2小匙
7 A$ {0 N2 {9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.76- e& `4 k* y' {9 h% M
太白粉         1小匙
# R. l) ~, }1 z1 O. A公仔箱論壇水         1/2碗
' g" Y9 F  g6 t4 s5 _* S$ i' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
* e" J0 ?8 t4 N
9 R9 x6 w* e; x" e6 f【調 味 料】
7 h3 W( I$ A; u/ _3 m  ^+ y: o' _5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙
) w2 o' c  n8 \. o; @! b) S9 _醬油         1又1/2小匙
: H* w0 j, W7 C# l  {" S細砂糖         1/2小匙
7 R( X( ?( D7 C5 A! @tvb now,tvbnow,bttvb! U' a# i  B- O
【做　 法】公仔箱論壇; Q6 R$ I! w% b) y
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.760 Y; j+ k7 Q* z. Y
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。) m: R& I& k8 f# k& L6 b7 V
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
4 z/ L6 S, x# S4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  g( a- A/ B. B- _+ r公仔箱論壇韭菜肉末拌麵
0 X; J* {2 G8 G2 w! `【材　 料】
! M5 H$ O7 N' B$ a& P( {3 m. h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目         100公克
7 U: W, h, Z. Q2 ]$ J8 |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
* A- {3 f0 _+ N6 |: H  C4 @3 O韭菜         50公克
! O& i* ]7 E9 o* u公仔箱論壇太白粉         1小匙
) o1 [, K* |5 d' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄$ J) y( }' M! ~
沙拉油         1小匙
; X' `9 c3 b) ^& g) h
9 W: W/ x3 e( Z" @2 ]6 E【調 味 料】- s; M3 ]1 ~$ _5 A7 Y& T
鹽         1/4小匙" K+ v7 @% `0 \% _- W( Y- ~7 [$ H
醬油         1/2小匙
5 e6 }& O' V* l1 F公仔箱論壇辣椒醬         1小匙5.39.217.760 ]' F$ M, S& A& O/ v
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇$ s) w$ o0 X7 \) o

: W$ M% z& e- n+ ^【做　 法】
' _+ Y+ Y9 V* A& U- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 V0 `: ~5 d9 S8 G) X" j2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 B/ @5 P% l$ x+ g" l
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.763 q) L" B) M0 s! J2 X' ?
香菇雞絲拌麵9 s  _1 Y8 U8 S0 `- t  Q
【材　 料】公仔箱論壇# J  t% o. ]! F1 Z9 S$ |, ]4 }1 `
意麵         80公克8 s) C2 h4 ^  Q# `
熟雞胸肉         50公克
8 f6 |4 g) W3 ]) {8 n% R: G公仔箱論壇乾香菇         5朵
8 k$ k  L7 Q1 g9 @) v$ \7 \9 Z$ W薑末         1/2小匙  E3 O/ R/ t8 M5 Z  }! f  e
沙拉油         1大匙7 l  }+ u$ Z) L5 r
水         5大匙% y) Z( n, b4 c) O% C
太白粉水         1/2大匙
/ c2 f2 T1 [- L4 e. J公仔箱論壇蔥花         少許
2 Q1 |9 Y( P7 E. f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  ^. `- S" w: `8 G
【調 味 料】
' [; [7 Q& k9 c7 h3 S+ z" ~( P蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. C+ Z( D' N2 m
鹽         1/4小匙
" I! x$ i3 [4 A5 w- `: O# R& E0 _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
) W' T1 s* l9 v+ N9 Q% U香油         1/2小匙
$ |; X, [. l& ~' x3 H0 E2 o& S( Z" F3 G/ c# j) V# z& ?% q  i  `- o* ~  W! ?9 g& g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. F, K/ H& _( ^0 |9 t
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
+ A  C$ q9 a( d+ S$ q4 A2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
3 B5 p0 F: V$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
( U' Y$ p5 P% p. }9 n5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! a) O) s, `; K
香辣雞醬拌麵
# h( D3 U0 s  O$ v- P5.39.217.76【材　 料】3 J$ f/ T8 q% j3 a# H( f; ~
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% {4 m7 x# k' Y& W. W
雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.76! e/ w& Q; x! S) }* O( p% S3 R
紅蔥末         20公克5.39.217.76# w# Q0 L# D) i4 Y; J  \5 s
蒜仁末         20公克: A% A7 }0 \! @1 ]9 s6 o0 r! H
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
* p! Z& }, K+ M' g( W/ u. ?) W公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
3 v, U3 R+ O; D, s& ^6 i5 R# `5.39.217.76蔥花         少許
) D: F# }5 I9 Y* j6 ]9 e# ?5 ~
% K0 W& F* o. Q5 f0 }% g# D7 n公仔箱論壇【調 味 料】$ c* Y- q* v: n" u; H: w  {3 X( R
蠔油         1又1/2小匙
7 x3 O( @* @% j/ u5 h& j5.39.217.76細砂糖         1/2小匙  q! a$ b8 X/ Q3 O9 O

3 t5 t# M/ K/ C  K9 ]  [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( B+ h+ p" \' J) s
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇1 }: J4 M$ ?- f0 j" E8 U2 E
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
% Y, v9 s7 ^- p$ F1 j) M" T8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 _% B# f* R1 W/ v, R9 s: O# Btvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉% Q. G# |5 L/ B0 m5 r6 p: ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, E' k! z+ L+ x, K: @8 w7 L! a
A.泰式乾河粉         1/2包
+ c$ ?0 n8 V0 K6 i7 {0 wtvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克公仔箱論壇) _6 k; b: ~4 A% _
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ L- D9 _5 Q& `7 D8 x( c
洋蔥絲         1/5個
1 Q% b. z# l2 G; l+ K# x青蔥段         2根
6 B4 Z) c8 e( F( u* R) o) A, b蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" T# ]% ?+ ?
沙拉油         適量
& b: J% M9 y! |1 F5 f9 `& Q. K. I; LB.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J, o( b* b# E8 `2 J' o9 z0 z( @2 U
紅蔥酥         1/2茶匙
$ A4 ?$ B! j  w  b$ o檸檬汁         1又1/2茶匙
) n' P, Y, f& q& U" Q7 {. r% Z+ b公仔箱論壇
/ v! `( _* O5 z7 M: t0 m公仔箱論壇【調 味 料】
0 C9 v7 s3 H1 O5 D) f" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙; N& T. X( X3 I
鹽         1/2茶匙
/ \' Q8 \# D( H+ ~1 S& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇- L4 t  b: @" c- j
魚露         1茶匙
% M2 a9 O4 U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 z+ y9 m$ M2 p: Y7 j& E
【做　 法】
* M: P. O; \' Dtvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇, B, p" ?( I# D' R6 D
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
% K# k" A1 F  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
* s4 G4 n& F0 n& z# C$ v4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。