BeiDouChef

6 c: ?3 T1 {( X5 ~$ m# b  L公仔箱論壇酸辣醬拌麵& W6 z5 J/ k; q: n8 j, s; ?# S& R% w
【材　 料】
) @/ g- s- E! _) v! u8 o粄條         200公克5.39.217.769 p3 Z8 j- g8 b- J5 M
蝦皮         15公克公仔箱論壇, T* v" `' b8 A3 _
蒜末         20公克
% D" B0 F, Y( E6 K" ]* q5.39.217.76紅蔥末         20公克
) R# }- ?2 B# p; ~紅辣椒         50公克5.39.217.769 G6 Y  L* z; |& N
洋蔥末         30公克
) ~: a/ y, b/ u- [. Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克
8 I; W' v- m/ m- v, z* T9 w/ L# F沙拉油         2大匙5.39.217.768 s* w( L7 }! |' i
水         3大匙4 i4 p7 ]8 C! [$ c5 d9 u# g
蝦膏         1小匙
4 m* O$ V/ S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許: k. f3 g7 W" R! M4 M6 `

3 i6 [0 @( w% Z# A. M  d【調 味 料】
5 \0 s; O3 H$ a4 g! ~" e, Q蕃茄醬         2大匙
; ]  k. p, s# j% f/ Q# N5.39.217.76細砂糖         2小匙
' S4 Q, Y8 c3 F, O& Y; O6 G" j醬油         1小匙
5 q8 H% j$ u1 T8 o) d& Y鹽         1/4小匙. D) v/ S, J1 s9 t, A/ R

* o+ a% d2 K0 n7 Z公仔箱論壇【做　 法】
/ ^0 d( {6 ~9 g1 y6 |6 D公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。
; w* G( w/ F( \; c  s2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇- Y% W' t$ B9 K' q. r2 k4 k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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; G1 w: ~( s$ `- }蕃茄肉醬拌麵
( M, Q6 @4 M: E; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 Z1 b9 k6 E& t; F細拉麵         150公克公仔箱論壇+ R$ j7 i4 _& O3 ]! h* k7 ~3 e
蕃茄         2顆
! Y6 v& D9 W0 x, {# p公仔箱論壇洋蔥末         40公克
: y; j9 O" D# G  h! Btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
8 R5 [' E3 n" \, ~沙拉油         1大匙
+ U; J# t2 g  f( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
6 F0 G6 R+ q0 Z公仔箱論壇水         1/2碗
9 C! S, d. I/ I4 M8 o香菜葉         少許公仔箱論壇4 I. c' U4 I3 }: d3 |2 t- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! `, {' w! v5 e
【調 味 料】+ p  R  a( m' I# V3 R0 B
鹽         1/2小匙0 b) }" D( a( Z' M* x8 }
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇( W  K2 A3 P2 h# H+ W  b
細砂糖         1大匙
; O; L" ]# T/ J8 ^" A5.39.217.76
1 @: F. a# o& R* L3 }! {【做　 法】& \. p  B' R0 v7 D# R
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
9 e; D* e' x& ]5.39.217.762.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
' X, d6 v* A! r+ b; A1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
) l: |$ J' H+ L  o; D公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* ^  A& I9 [5 ]3 N1 _
菜脯香鬆拌麵
! P( V* M2 D9 ]' u# p4 \【材　 料】乾意麵         2份熟
$ a! O& L% y  t8 C$ V  F4 Q雞胸肉         80公克: R, D# L( X( n4 a4 T( O
碎菜脯         30公克3 V4 E4 W3 ]# _  Q4 A6 M
蒜末         1小匙
7 D. q: w6 h; z6 e, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙0 L% b% m7 H9 I  |) w
香菜葉         少許公仔箱論壇- h  q! x+ r8 L: e# ]  w+ c

0 \7 A" A$ ^/ F, S' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [# Q9 ~! ^' ^
鹽         1/2小匙
8 i# p4 U" {7 E# c細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇: w( v+ F( ?8 R9 U# W0 X. j
胡椒粉         1/4小匙5.39.217.768 ]" b8 x% R& V
醬油         1小匙
: C* l* V( H+ A6 p2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p! }, t( x' e( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- H2 j- b0 j! z! q, T公仔箱論壇1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇8 ]3 B; ~: n6 `0 {
香醋拌麵
6 v; @9 S) V; }$ Q2 `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 t; m/ N9 _8 y/ B5 o) N% {1 F! t
意麵         2份
# Z- ?# }$ F  h% q芹菜末         1小匙
; {2 M7 b+ \4 e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* z1 C% j0 x, z) u8 M# Y
【調 味 料】7 U0 t; j& n. H2 o2 g' u, _( [
鎮江香醋         1小匙
8 O4 D% K6 B+ l& T  t0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5.39.217.76+ o- f$ l3 Y; R% b
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ _. B' k' U- N- h9 T5 Y1 b) X
鹽         1/4小匙
, `! }: q8 {7 l# T% P& Wtvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙5.39.217.768 y: o5 X# a0 ~: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# `# S% l* i8 u' b# C: I+ v
【做　 法】
. T3 M6 d- Y' \9 X7 h0 c( j% j5 B1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇& n/ h' [3 R4 w7 M: j; C( [
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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/ ?. w4 D- |' l& F5.39.217.76豬油蔥花拌麵
% L" C: a( S4 t( z7 k7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76+ p4 s$ `/ X1 |+ d% U: s, j0 g
陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  X5 ~- t/ l$ X0 C
豬背脂肪         200公克
1 Z" D  `2 j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L, f6 D1 k  n( @
紅蔥頭         30公克
$ P4 Z3 L8 t3 \) t& ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
: v8 D! m0 R; g豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇9 P) n, d, r* u5 a
蔥花         1小匙5.39.217.76" n- {( b* P, g& T; H5 v

0 D5 k2 I% K; ?) ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ v8 N) G% T! p( q0 n- Z公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇" Q/ U7 w9 y8 `& H$ |
胡椒粉         1/4小匙
# W2 j$ s. b9 ]! r  @$ Z$ r3 t) _- X4 Y" c' P; O, Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 @% m3 ]# C# B/ m# o& Q
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇) Y4 k# r+ B! f$ ]) P& U
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
; D0 X  F0 p8 C& P; D3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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! [1 q. G* S+ R& V  r$ R4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵
" w$ g& X8 z- }( c/ c5.39.217.76【材　 料】
! p) M2 U" r: W雞蛋麵         150公克
+ w* z+ y8 e6 Q+ K0 E* K4 [薑絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n; @; P! m3 c2 y
蔥絲         15公克
3 D( R3 B5 R0 k公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
1 `$ N/ Q2 B  M  itvb now,tvbnow,bttvb
! L" H+ N1 P% K( k# ]% s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. [) \' z) _2 @/ [1 a
蠔油         1大匙
- P9 d8 E3 u' d- J5 e+ P# b* k細砂糖         1/4小匙
9 }; X& Q2 u4 Otvb now,tvbnow,bttvb4 }5 w, I$ F9 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) o6 G$ ^: w7 k, E9 T
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j* j6 W, V: n' Q2 \1 ?+ j/ ^* k" v4 L
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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0 ~" f( H! E- h+ j

" L9 z# T* e( q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 s' T, w! P( I1 p/ X2 |; ]$ H' FXO肉醬拌麵
3 x4 w3 ]5 x$ h" ]【材　 料】
& Q7 l3 W, T7 j- s& g* l  F細拉麵         150公克. }. p3 {3 l1 U1 K+ S" ~6 m
豬絞肉         80公克
2 Q$ i' d. a) {6 q公仔箱論壇蔥花         1小匙1 [6 p- b( _! W/ D" A0 X
太白粉         1/2小匙8 m  C( C6 X3 Z: \1 u
水         3大匙
; D4 M; L3 q' }蔥花         少許公仔箱論壇7 c/ {! F$ n- r3 c, _9 T
公仔箱論壇- ~* a# m$ T+ g# y: w* t$ B: p
【調 味 料】
5 [1 Q' a# Y/ z& F1 ~4 V& L, p5.39.217.76XO醬         1大匙
# x# d1 S' {" w6 R8 C7 t% a2 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- J; j( X% Y' |
細砂糖         1/2小匙
$ b/ F* `# ?0 o/ o1 Z5.39.217.76
3 N( z7 g- O. u, z1 }- u+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D2 d/ B, h9 d8 o/ ]& i7 r2 n
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W* Q+ r( x  z9 {' m% n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.763 E  X. H. |, C; k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 z' M: l1 h$ S& X! O3 G
$ s6 j* e! h, r, R9 E

) O0 W0 A3 O3 K5.39.217.76XO醬9 B+ N7 Y: M1 {5 E6 P. _) S
【材　 料】
5 b; B$ {, V; O* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         150公克
0 J# R- V( b: S& x0 G0 Y$ U" }蒜頭         130公克
+ ~$ J2 E/ y* u5 p! b. @8 X朝天椒         30公克% R0 r4 H9 U' s# l
紅辣椒         100公克5 Z) G" @  ~- w; \8 P( ]
金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 A7 e* A3 U8 Z5 {
鹹魚肉         50公克
: T1 t' ~. s* j, C. w5.39.217.76蝦米         80公克
8 @- @6 [" i( Q1 ~8 ~0 }" K: ]5.39.217.76干貝         150公克2 k6 t( `- |7 ^0 d' X

; _5 L1 ?  W  _- }* @9 l0 t& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. `% x3 a4 R' P& _
辣豆瓣醬         3大匙
& ^) ?1 x% Y& X& e& ~: a公仔箱論壇砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! y' O; B9 ]- k: q
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' x1 R$ x. w( W, E( U
5.39.217.764 P3 V7 b( u9 t
【做　 法】
. n& \! }' D, [5.39.217.761.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
1 v+ i2 G5 l5 \3 E. h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
1 c$ z4 I) a  c, P' d  b0 X- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
% F- s' b% y/ S5.39.217.764.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.76+ ?! B& _4 o2 W
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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; U' P( e, I1 c8 f- ?+ S公仔箱論壇XO醬炒河粉
' w  e% P* L; {0 \# G【材　 料】
! U* |' P8 f; O5 k公仔箱論壇河粉         250公克$ T# L5 y, o' E
綠豆芽         50公克
4 N( N/ c2 [% c* O! {' X* ^/ ^公仔箱論壇韭黃         30公克
9 R- A0 t0 f0 {1 ^0 u2 n5.39.217.76洋蔥         20公克, `! l( C, d7 `+ m0 ^2 H* a
tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 ^% ?# ?& e# C. m0 Q6 S7 o
【調 味 料】
( {! |: D, |: E* L# g$ eXO醬         2大匙
6 V& p: [+ I# E& otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ F8 f( i  H3 ^, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. R& ]% L( s( x: R" r
【做　 法】
6 m" g+ S2 P; v! k8 `/ B0 {1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
4 K% Z0 Y2 p( K! h2.河粉切寬條，剝散備用。$ J8 r) c- A, r0 E
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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  J. d, y# G0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲拌麵
& D$ o  h9 S$ z1 P【材　 料】
7 j, K! w. y% O+ C9 L8 p7 ]7 S5.39.217.76細陽春麵         150公克
1 c  ^+ m0 \: b6 g" X- V3 S  m5.39.217.76豬肉絲         50克% g! e+ _3 A: l# g& a
綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb& {! ~9 S" i3 j0 w5 O/ j" }% n7 Q& N
薑末         1/2小匙
6 H; o  l3 }9 `% O蒜末         1/2小匙5.39.217.76% S, l. ?2 E3 y' a! a
蔥花         1小匙
% N, w- j5 a0 n: G! H5 N3 c& s5.39.217.76太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: v, a* w+ |, y/ q
水         3大匙
% D3 x; f8 g! @! a+ _2 N# Q5.39.217.76沙拉油         1大匙
# y3 p6 M/ ^+ _! E) K5.39.217.76
' N2 ?- E. P8 p7 Q* T5 I公仔箱論壇【調 味 料】
7 `+ f! n+ N+ c3 t+ L5.39.217.76辣豆瓣醬         1又1/2小匙
& Y7 q/ A% f3 \( {白醋         1小匙, M8 Q: a7 c0 B1 H$ O
細砂糖         1/2小匙
4 o1 y/ X4 L5 D! _; m公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙
8 F3 C9 G* \! c. y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- s8 W! _/ D& ^% H7 w/ ]- M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# o- K3 T. n7 B3 v4 j+ u7 o
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
7 j$ a: D; |: e+ l1 l. q1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
5 B3 r1 |4 \+ J; Q3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 Q9 ^1 M; x+ B5.39.217.76蠔油菇丁拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f5 Q) L7 q! t. @9 Q  r
【材　 料】5.39.217.76! P5 o8 d, k' C$ g3 ?- u: W
意麵         80公克8 Q8 z9 c" u1 m; o. K
乾香菇         6朵公仔箱論壇5 m# f  I, I4 I& v
薑片         2片
$ _" Z7 b2 T- B* E4 w1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1根
, s9 Q0 S' [. J- b5 n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙公仔箱論壇% |- x' q  h+ x2 h/ r
水         5大匙$ s, a+ S+ V- u. i2 r7 m
蔥花         少許) I- t" i# w* P' c. u
( F9 c9 p- R. k
【調 味 料】
  S/ u: q" l/ \9 J& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙4 G3 i. C" E$ W+ E3 f
蠔油         1又1/2大匙
, E! f0 Y/ b1 V公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
: U/ z+ o. @* J& ^' S
- E# A! u" b! l; S7 g; Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" @0 w9 l" `9 C7 I3 ^. r1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.76+ i. O- S4 @$ M2 H; q4 M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L1 _4 U1 _: q2 |4 P& s/ k1 a" ?
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 ?' J; t: D( W; V! k5 |公仔箱論壇榨菜肉末拌麵% Y" w! d3 I! Y+ Q, I
【材　 料】( j2 m% B2 ^# \8 @; a: {; A- q/ Z
細陽春麵         2份
0 e# g" r9 ]( z6 u1 Y# }' r1 otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
: H; R, ]' q) d7 F$ r! h: D公仔箱論壇榨菜         30公克8 E" T) ^6 J4 w
蒜末         1/2小匙
; L% A$ C+ g( n+ V4 Y  otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙* ?8 r8 D; l$ }1 H
太白粉         1小匙公仔箱論壇4 I; D6 ?. W9 E6 C$ w9 ^6 Y2 f
水         1/2碗5.39.217.76: A* Q. Y$ [1 H+ x$ Y
蔥花         少許公仔箱論壇6 A1 W% b9 A, g5 [, t7 I* j

% |! e+ Q. B6 n* Q; b/ X公仔箱論壇【調 味 料】
4 u& N( b* Z6 \6 D6 F+ K; qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
. b: J" K  G" \7 ^6 l6 Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 @" K8 }: r
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76# l/ u6 ~: T6 S2 y& n. L5 [
公仔箱論壇, |3 d( M  o, j4 l2 _! |2 j  f
【做　 法】% e+ B, ~4 f$ P9 D- i# O. p
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 s- ^3 p5 h" _3 V
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
' l) E% ?! w+ A6 @  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
: c( C! Q$ F$ ^. _3 B+ c4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

8 P1 x7 }7 Y4 T$ k& U; s; o% N
韭菜肉末拌麵7 w4 K+ k- P+ a' T  w6 k  x
【材　 料】
- z5 O5 b1 j+ L+ i0 n  F# c' i! d米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v# X8 c& d) i) q+ ^& E. L4 d) V7 i
豬絞肉         100公克
3 A1 n# l- u9 Z! o6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克
7 V; B4 [* _# o+ X$ y7 c太白粉         1小匙
! w3 o6 |9 o1 ^( ]& _$ n5.39.217.76水         50㏄
& F6 Z, R$ T- c, F6 E沙拉油         1小匙
. B8 _  B, r( Z$ Q% z0 Q- Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ N: A0 d; p" X, y2 U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ v3 c2 y5 f
鹽         1/4小匙
- W3 A0 D( m" R5.39.217.76醬油         1/2小匙
  M1 C2 U1 M0 s' ^辣椒醬         1小匙$ L1 X4 Q9 n2 ?8 Q0 v. ?4 `4 @' Q
細砂糖         1/4小匙
* P3 O' ?7 {+ L
) n0 O2 y+ ]* ]7 _0 m' s5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76$ [, {" r5 O5 \9 \6 \: V" e( K" _
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ L/ C6 g5 Z9 f' K( k$ d' e2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
' h& G. x" M3 i# }0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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2 A5 b; I# G6 s* j$ k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵" \% I- ^" n2 p" c
【材　 料】5.39.217.76% }+ ?' i: w  x1 T6 g7 t
意麵         80公克公仔箱論壇# V5 {( n% c- Y  t$ W$ U/ }" Z/ `
熟雞胸肉         50公克
" T6 i/ R; |6 M! P" P: E$ |$ E+ D: w: Itvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵
9 K; N) w4 i5 q* h8 t; h公仔箱論壇薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' R$ v, e! `4 o/ C5 f
沙拉油         1大匙
" s( R0 n( c& C% z1 utvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙% O  m2 ]2 X; q0 H* B1 z; a9 g
太白粉水         1/2大匙
9 [& x% U! ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許/ o& F% h. f$ T6 U( A$ P
; b) m7 p, F7 ~1 x( m
【調 味 料】
+ i' H+ W3 G( K. z$ k# @; W$ e5.39.217.76蠔油         1小匙
" Q, A- z/ e: y0 N- rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 L8 `8 h7 z
細砂糖         1/4小匙
- r% g  n' \* D2 W$ M# v5.39.217.76香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 S. ^5 [5 z5 w! M
, E! y6 ~3 s- U0 p9 q- z' z8 F
【做　 法】
: n1 \4 `/ }, G' `- G( X2 I9 z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇2 J3 I& z! A/ r% E2 ^" W
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。5.39.217.766 K6 D; x3 q' V" R. y
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。5.39.217.76% @* x- E' e8 ^
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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5.39.217.762 J! J. U8 U) M, ]2 c, P
香辣雞醬拌麵
$ W: i: C6 N& H" V8 o$ E& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 X: D9 C- L5 x5 V6 u7 L公仔箱論壇細陽春麵         2份5.39.217.76, D: m: F) A6 g. j# M/ T
雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( _" d+ j" s" J$ ^) T
紅蔥末         20公克5.39.217.76+ d/ k/ E% T1 r8 d$ i/ U
蒜仁末         20公克
  t) b& m: U  @2 G% ~# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
3 Q! ?0 [3 }) r, f' ]1 S, y沙拉油         1又1/2大匙
' {* Z! D7 t; v! f" S/ I0 }' Y蔥花         少許
' n: m- j7 z4 `3 a5.39.217.765.39.217.76# f6 t2 ]( R; D1 S/ i( w
【調 味 料】+ u; D6 G2 c, f8 P5 P
蠔油         1又1/2小匙& R2 U3 j" d* ?: e7 E" o
細砂糖         1/2小匙8 N  Y1 w; v( }" X: J

, S: X9 H( Y8 B: i* [  Q  G3 R. ~4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.766 \/ s5 w4 z' |
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~5 j. Z# z" E$ C9 K7 `# O  j, ?
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }3 l( c- ^0 v6 n
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 H6 f5 i8 X3 c: o公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉# ^* d: w, V' x1 K- L, d
【材　 料】
" E# M/ J3 z* ~8 m6 f; I7 q* qA.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% y9 Z4 R8 z3 n! J# z3 X: C3 R
雞絲         80公克公仔箱論壇" ]8 x& E" i+ u$ ^
綠豆芽         30公克
$ J6 K- v" V) O" ^( h* z洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇4 l  M' z, L4 J/ m
青蔥段         2根! ?1 E" R4 v) h# W  {
蛋         1個
$ {+ n/ ^0 l5 G1 Q1 x* h# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
! e: Q8 y  E8 y; b! D" l# ]0 s  \公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙. T" d7 ~/ ]6 J, X: x- u/ z, p
紅蔥酥         1/2茶匙
! E0 R: k  j3 Y4 A( U公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙2 w% R6 q! {/ H( @- [; R

- E/ q, b* r# Y5.39.217.76【調 味 料】
: F6 ?& L  k$ S2 b- r- [公仔箱論壇紅咖哩         1又1/2茶匙; j1 b% l  U5 N8 ?! }9 X: j2 S! l
鹽         1/2茶匙; U! k6 y. {; E: t
糖         1又1/2茶匙
+ s6 x% g* P* L0 [! l公仔箱論壇魚露         1茶匙
0 C- O3 x1 n/ Z; \1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* ]( N2 m, H* ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ w6 D9 s! v3 t$ z* M
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d% m: \. }5 l  h8 V; V: }
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
: X: e# k* p$ A6 b: Y3 _3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
" p( F0 A3 X1 B+ d- p4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。