BeiDouChef

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酸辣醬拌麵
+ l" q: ?3 E; V9 i" |7 `, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! C- n( W4 ^! w) [, e: O- Z
粄條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l& h! ?6 M' a0 j6 f* O
蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# h* W5 r/ j0 _. ~! ], d
蒜末         20公克
8 z: ^* g' G/ W# w* b  p5 f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
. V" K& |: s- Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克
; g& M5 F- T& I  x5 ^公仔箱論壇洋蔥末         30公克
. o' g/ v1 t2 Q+ S/ O  m6 R  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 M; Y2 `$ K' P' f2 X" T2 p; b
沙拉油         2大匙
# W6 c+ E$ U: ?' N5 \. t( z水         3大匙5.39.217.76: ^' {' v$ |9 }; S
蝦膏         1小匙- o5 d. n* [6 H; o" }# F
蔥花         少許公仔箱論壇/ j, K( @3 C4 U3 x' P" q% X
* d: k( b- |1 _0 }$ Z" d: s4 H
【調 味 料】公仔箱論壇0 s: ]* c- [, ~9 y! Z, h7 F
蕃茄醬         2大匙9 a/ z: P7 g% z% K+ @+ z2 d8 _5 v
細砂糖         2小匙5.39.217.769 R, N5 Y- h9 }9 K' j
醬油         1小匙
; O1 R* P: Y" v- w6 _9 I公仔箱論壇鹽         1/4小匙
2 ^  b7 d% L0 W% n) `# o8 ]) s5.39.217.76
: @. |5 M8 q8 r* y- I0 o. c5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇* @) f7 C0 a( C6 I6 v; T0 V0 b
1.紅辣椒洗淨切末備用。
" h* f8 N, @; \2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
$ d5 C( \; i$ |7 i8 \1 o3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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9 q1 V  c! A& l5.39.217.76蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb, |8 U7 V- K3 g! ^
【材　 料】
# S9 U, A0 ~' |2 l* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" G2 H! z" ?: i% F3 M2 N
蕃茄         2顆
" }( m% W2 c' I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 _8 ~9 f. o
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ }4 j; j8 o" w
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ I4 C7 Q1 Z: Z0 X
太白粉         1小匙
3 H3 w& V) b$ i" W# C: a水         1/2碗
" O( Z3 E7 a" t) k" rtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許公仔箱論壇# i2 ~, R$ l  T, C

/ h: h1 l1 h6 }6 R& L7 h6 J5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n7 M2 x7 ]  J, l, ?
鹽         1/2小匙4 D# h: v7 X( g' ?& Y( A
蕃茄醬         3大匙
4 [3 _) U* ?; p* n" M) K5.39.217.76細砂糖         1大匙* p7 Y5 o+ I8 o+ C1 j, b  P

5 T& }" S1 P* i1 `/ B3 `: l3 L' K【做　 法】公仔箱論壇" |. t# W5 ~* q; d9 Z
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76) i! T- R& ~# t2 n
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
2 p% d9 z9 Z) I9 V8 f3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.76+ }# z: {. s$ T
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 |, z+ o3 ]2 I+ E$ T
菜脯香鬆拌麵
- W% v0 J8 {) ]5.39.217.76【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% p7 R( j/ {8 c# g+ q
雞胸肉         80公克
2 Q+ W' i$ j) @% w0 M! v/ wtvb now,tvbnow,bttvb碎菜脯         30公克
. u8 J! w6 N- g; o蒜末         1小匙5.39.217.76& Q* q8 [9 M+ ~. A/ p& `/ q
沙拉油         1大匙
+ x: X. S9 y1 f& ~7 r香菜葉         少許5.39.217.764 \& }$ N1 _2 Z7 h8 t

* O" a$ n; V- Z8 j  v5 r【調 味 料】0 F$ j) F) j! r- c9 ?
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, c% C/ C8 n4 k$ N5 V7 K
細砂糖         1/4小匙
$ y( U$ r, ^: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
7 Y, n8 \# B1 ~3 w: a9 y8 G5 b! C公仔箱論壇醬油         1小匙
2 U  j0 Y- q) I- E0 x% p" g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb) y' E4 t! P" [9 K
【做　 法】
& ~2 b7 E, Z/ N- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇7 U: O! X0 O! D1 f8 r
香醋拌麵
/ p! _8 k' A! l, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) c/ @4 l2 `" G意麵         2份
, [/ f+ b# D% z* F9 Q4 t1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙5.39.217.76- e1 M' O. K; D% H& n0 v  ]# s! u
公仔箱論壇- u1 ?! N5 Y0 V1 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, H& }! R1 K4 R) u5 c
鎮江香醋         1小匙
% F/ D* }0 a# x! A8 E公仔箱論壇醬油         1小匙0 @4 a! T1 D) D) J
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m* [8 \) c3 l6 i
鹽         1/4小匙公仔箱論壇& z* V" E3 X; {, D# Z5 q2 f2 T7 ^
豬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 W& e) Q  ^( {$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 M# c. i1 F8 F6 F
【做　 法】
, Z/ x& P+ m; }' ]5 A+ K公仔箱論壇1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, {* b, N+ W+ T2 `: O; q8 C
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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7 h9 k- Z% k- {9 f
豬油蔥花拌麵
0 `. O" h* |4 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 ~, \8 {! n- e+ U/ `6 R
陽春麵         150公克
( ~7 \: L* h4 g' E1 E6 y豬背脂肪         200公克2 K5 q5 C+ k% l, v, \/ b9 N' ~' o! [
薑         30公克5 b, z+ X) Y5 M3 f! Y: p5 p4 {
紅蔥頭         30公克0 O% J! F$ d9 q) Z% \! X
沙拉油         1大匙4 |- o. ]7 J, Y& M0 t; Y
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u# o3 G5 x3 }# y% d( c1 B
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# @$ H- s; b0 g
公仔箱論壇* w/ M& X; w3 D- I8 R3 Z& c
【調 味 料】
$ L  t* f+ Z& w+ B: S& }5.39.217.76鹽         1/2小匙8 a( a- o% G4 @2 t# @7 l
胡椒粉         1/4小匙
1 ]& c) K. p: @& [& c" Ktvb now,tvbnow,bttvb
  J1 I# r* r4 v& ]5.39.217.76【做　 法】8 D2 U7 N5 E- S' H
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。/ j# ?) e6 C* h, h% q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
& P1 H8 y1 C& y0 o$ V# ^2 [( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 s) q$ \0 o- p; c( H
薑蔥拌麵
! Y8 M, x2 A' K* E【材　 料】
2 U/ _( F) e  T) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) Z  ?7 G% m( b1 }
薑絲         10公克
2 _& E- `$ J6 R. F0 \  j蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ [! n0 G# q
沙拉油         1又1/2大匙
( H, b3 @3 ~( D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s3 M; F; A, c0 g$ Z
【調 味 料】
8 m* K. A7 d5 O/ j  L( Q: b蠔油         1大匙
2 J) B* e+ J( h- h9 ]& X公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
' Y$ D! c: u, G: V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! D+ K: Z5 t) A( z- P
【做　 法】公仔箱論壇5 e- c: i. u( J% \9 B% _" D* F
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。5.39.217.767 _1 Z1 ]4 P  J3 ~; R0 C4 g
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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5 k$ v7 E9 V& ~% m/ s4 n2 K( ^3 h. G1 s

5 M7 C0 q/ w  i( ^5.39.217.76XO肉醬拌麵
$ p# n; p4 g1 t【材　 料】
3 N' h0 s7 c  X6 Z. a$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T# w0 w$ u5 d& i
豬絞肉         80公克
" }! p$ Q  ]: e蔥花         1小匙; C! M( ^) U/ \+ w
太白粉         1/2小匙
$ n. _  w. j, S8 C* E6 M1 c5.39.217.76水         3大匙
2 {( A2 U$ ]% L* C+ e/ Y公仔箱論壇蔥花         少許
# s& o6 H7 ^# d! F& v+ g) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  o$ ^/ l' S# K9 y3 X: d5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 {* k8 U; J0 m5 N7 B+ b* Y" Q
XO醬         1大匙
1 m. s, f6 @- R; [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
  d( p: H* A" `8 [! _細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇& }7 e& Z: I. V  V* G
5.39.217.766 z- T+ a% \% w8 N
【做　 法】
$ N1 @! ]' w9 F1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" a* ~' {! R) S" R  v) }9 A8 W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇# l' L9 q* ^( z  O
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
; I, _: s- \/ n$ i7 G7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 O3 W7 P# y, V$ w
" m& k/ W# y2 R* @
XO醬公仔箱論壇) ^' B. \8 |8 h; b7 `5 d
【材　 料】) S; j" N7 _3 z: [
紅蔥頭         150公克
' q4 n. p3 B6 M# @$ z) O9 V蒜頭         130公克- `$ C  n% N  L) V8 ^
朝天椒         30公克
1 }5 D2 r* r9 l& W  ^8 Y5 Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克
/ u9 C" [3 O4 q3 I/ W8 d( z( }金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 _  I; z$ [; S) m' ~1 l  M. `
鹹魚肉         50公克' M  _4 p2 ~& ?5 {8 Z( X
蝦米         80公克
* F8 h2 v: P6 x9 i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         150公克
3 U( B7 v2 c" l( H5 A) \9 }5.39.217.76
* Z$ |: X$ D$ x- V1 e: |% v1 }, Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( S: `, L# w- n5 T# itvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙$ _3 R& ?3 q( u8 R: P7 J8 m' g+ o) Q
砂糖         1/2大匙
5 R7 ]( q* o9 D& K0 p& I9 Y( ^雞粉         1小匙
; z( T, S# z- A3 ~( t0 @1 r+ D! P( n3 L8 a
【做　 法】
% Y% C& h" O  G2 }; s2 c5.39.217.761.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
3 m5 E* \. _$ z9 y4 ]  I公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
) ]5 S3 F7 d7 M! z7 w3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。$ m' l* P9 Z$ ]/ ^/ K: \1 x3 |& ~
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。% M% C# `1 y3 n
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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" g- P, ^4 t2 N! v
XO醬炒河粉
$ i2 ?  E# x7 b" ]【材　 料】* n9 e7 @  b, J) v4 V
河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 @) d) B& a% @: ?1 l' b5 ^
綠豆芽         50公克# B( t/ M1 y4 O7 m
韭黃         30公克
- S4 B* @; @) Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇" y' V1 e7 Y1 M7 ~, Y

! @: W/ \' g' j) g/ S1 C. _5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, X) G/ R6 \( {XO醬         2大匙
9 k2 y" k; J; {6 ~# R6 v' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大
4 T) t3 ]6 F2 k( O0 z# u公仔箱論壇5 X* L0 g0 S/ A# ~' ?
【做　 法】
) h5 Q9 X; M1 b* U! P' o- c" P5.39.217.761.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
5 S& S: M0 V5 J+ I, x: D" ?2.河粉切寬條，剝散備用。
$ G6 l" Z: ]/ j: s8 i  R' q3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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" [+ J' Q1 n4 y. I( K
魚香肉絲拌麵
+ r4 b3 m! Q7 n【材　 料】
, v' V% G) h$ l9 e3 ]細陽春麵         150公克
% L9 U) o2 q' y* I豬肉絲         50克
& C; [. m# o/ n綠豆芽         30克8 D; y% n& h$ ?
薑末         1/2小匙
! b8 u/ a7 a6 G; ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
2 W7 D/ q7 i+ v  k* btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙7 U, U; p4 E1 |
太白粉         1/2小匙
$ ~( o4 X7 \$ _6 R3 H' c" Y水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  E: B! q6 j! @1 X  \6 }
沙拉油         1大匙5 S0 s8 i/ _7 U% P7 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ u6 w# F: \6 T: P% ^. u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* p2 y! }. X! `5 W  S7 q( l
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
5 q* @: s% U$ H& p; l  w( Y白醋         1小匙6 f. g3 i$ G+ `
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇9 l5 j% K9 B* U
醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* Z" {0 u' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# \! ^0 q6 V: X& E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 v6 t, j+ m7 P, F! c: n
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。* i# L7 G. N, g5 V, K+ U+ ^+ k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。- j- i$ a& m. u! K1 Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ _* |2 E$ U6 h; c( C! u/ N
蠔油菇丁拌麵5 y% `, k) u$ J. I' o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# |) i+ f+ @& R4 h3 K
意麵         80公克公仔箱論壇+ @  w* _7 p- R7 T1 C' C4 e
乾香菇         6朵5.39.217.763 Z2 m% P0 G8 s! F" t- ^8 F
薑片         2片
, w6 G3 E% z( T8 V蔥段         1根
0 b: _$ B8 }9 b$ mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% S1 v2 m  I' y
水         5大匙
6 v" Q& w8 I' m0 A0 v. {蔥花         少許
5 H- K: A, N0 y6 \/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z) [- k0 p% v8 O$ x( {& k( \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 j6 }" c4 ]* k- u- }! Q) f7 A5 V3 ?8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙( E$ m7 z, d1 E- P7 k
蠔油         1又1/2大匙
1 @3 z7 r8 t/ P& X5 n$ J8 _; Q細砂糖         1/4小匙% u4 E# ^# R3 l0 b0 F) h  B

3 o0 @* k3 J1 N9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 g4 w% [3 C- Q+ x( _tvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後切丁備用。3 X3 a% }- m* [9 ^7 f
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇5 L/ j5 H' K* k- p8 o3 D, y2 ^  l3 k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

# W7 D7 p& P- Q3 r4 c榨菜肉末拌麵
5 k( m5 l' V0 B3 S; Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. U4 i5 |4 g& n% g9 w' W1 Y細陽春麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ q) ^# b9 c# q; o
豬絞肉         100公克
' k/ k; d4 B3 B3 i: ^4 Ltvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
! l! [& U* q9 b( `1 U$ w' q9 d# @" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
0 |/ B; s! J; _7 N: o4 i1 S, g' a沙拉油         1大匙
. e1 x' T  ^9 K# p" l! Q+ r9 m太白粉         1小匙
! f3 F# H/ p7 p5 J, ltvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗5.39.217.760 U0 Y, q8 o' Z! c$ T
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 N& x) _1 o* r: D. f
' v  B* ?* X& }, {- a
【調 味 料】
; r0 X( J+ A8 {5 D' x* s8 C6 h公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( u( A+ t1 E5 a% v' @, K
醬油         1又1/2小匙
; @8 T. s5 {0 j4 f8 ~) F) Y" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
9 C& o! W) d* ^: I3 Y3 b7 g
" z4 J' `7 C& @$ b; Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 C4 U# n+ |; S
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 p8 Y/ R* ?' x/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇  H5 W; S8 z7 y9 x
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d0 X0 }; N* K; R, j! i4 n
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

3 z+ j& R$ T, L4 g% v韭菜肉末拌麵
8 N+ a) j/ y0 `8 I+ v9 P- U9 }公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76% a+ f* \5 Y9 C/ |! ?  }3 P; I
米苔目         100公克
3 R( `2 j* t8 G4 `2 [  w4 c豬絞肉         100公克
; X; \1 _2 m4 I  U  V& W# p3 a0 ?5.39.217.76韭菜         50公克( d  {) K2 W7 ~0 {% B: z8 y* K
太白粉         1小匙5.39.217.76' B1 \# S! T9 o! v% x+ P  w0 w$ I
水         50㏄
: u' l1 k8 i/ S- s( w2 O" D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙3 M3 C9 D' `9 k0 q( [. @
3 W7 g7 X& H. m. _  }0 p
【調 味 料】5.39.217.768 s- x# a- b" F2 {+ |
鹽         1/4小匙5.39.217.76% s2 V- V% U$ a, y
醬油         1/2小匙
7 B7 a7 {& R8 m/ j7 X辣椒醬         1小匙
  G4 }' T- @' F( d細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# O; g, O+ R4 T$ D# e0 @
5.39.217.766 v) U+ w, O8 N' I9 W* {
【做　 法】
# `1 |: y, g. `3 g0 V1 y% u7 }1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ v5 h# }, {8 r- f- \- e8 P
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。3 f( X  Y- T* C( P; i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

7 A" `9 t: A0 s' M香菇雞絲拌麵( Y+ r# K% _& X  h" Z" N8 Y; _
【材　 料】公仔箱論壇8 z( V6 K: T: J% P+ L
意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 ]3 F( i+ x# w# R- I; Y
熟雞胸肉         50公克5.39.217.767 O' i$ e- f5 u2 m
乾香菇         5朵5.39.217.76% S0 n$ Q1 a6 {* F
薑末         1/2小匙
, y& G6 t1 m# |. \+ M. _- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.76' a2 _" @, c9 a  P
水         5大匙7 c# F6 x: f3 z) L( M' c' Z
太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇  ]9 o" G( X! v! x
蔥花         少許
' |3 t# O, g7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" I6 W  ^* t" T  l! O
【調 味 料】
: d' y% C! d6 j/ \& P; H( Y" [蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S  M/ |  W0 K/ p
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# t" E6 A8 t2 N9 |+ w
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇$ _9 z$ |; k" W  p: J) y
香油         1/2小匙
% j& k0 o% G, Q4 S5 k# y5.39.217.76
5 p  ~* D2 ]0 \' U! w3 K【做　 法】
; Q" g, n/ r  A  L, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。  d; L- K8 ~5 J+ k6 `0 D# Z+ `
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ S9 {. m# I) _
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
0 y7 h/ c8 S7 w4 o: U; @公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) y0 o/ M0 o' g* W+ |' K5 w* O* |
香辣雞醬拌麵
3 y; G9 ]+ x& @公仔箱論壇【材　 料】
/ N! ?1 y2 F. l細陽春麵         2份5.39.217.767 o* R7 \* R2 ?8 _
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
; ~$ \1 p$ B' o' f, a- D% Z% |. x. E5.39.217.76紅蔥末         20公克
- P& M" Z: i* ?$ R" dtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克
" j$ D% G/ A( u/ _- C# K+ L2 atvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.766 g( j& a9 T$ d- G7 t# U2 {
沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.762 u- t. p9 A3 d. J0 `" s9 `
蔥花         少許3 s4 R% q' \& Z, x$ q

. y7 \* `6 i1 f5 j- w) c5 V公仔箱論壇【調 味 料】, K' Y1 c$ \8 g9 ?! L; F) a9 c
蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 K, T5 Z7 {7 |" H0 Q& B1 F
細砂糖         1/2小匙
+ u) l) @- {0 |# Q! P3 x; h) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N  [2 C( H+ P9 Y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 A  [1 N- `# M3 w1 b& r& V  s5 w
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。+ A: I8 w! g9 b% M# }% `  Y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。0 t, r. Y9 Y6 r+ k5 c" d- Z/ p
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: R4 m' A1 j. C5 z6 k6 |
泰式咖哩雞絲炒河粉
' E, A) w7 W1 F  M- B( V+ V公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ U2 h8 E& ~( a
A.泰式乾河粉         1/2包
( h! e" i, |) E雞絲         80公克公仔箱論壇4 G) L' N2 M+ F4 ]0 C8 O
綠豆芽         30公克
* o' r  _) N/ y6 `& {洋蔥絲         1/5個
$ \( R" s% v3 [( e5.39.217.76青蔥段         2根公仔箱論壇, x" O$ G4 l% F7 d  T
蛋         1個
: Y. I: [0 ^- l) K1 m公仔箱論壇沙拉油         適量8 h! y  G8 J0 ~9 O
B.蒜酥         1茶匙% v3 Q& K( G" t
紅蔥酥         1/2茶匙
6 j8 H) `" N1 B5 o! _9 ~$ r檸檬汁         1又1/2茶匙
7 C& u6 x! g/ i' U5 z! `$ Htvb now,tvbnow,bttvb
7 }9 A. ]( `: f( }3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.765 ?1 |6 X* m) a' t% C
紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ y) j5 c$ U2 Q$ w4 ?
鹽         1/2茶匙5.39.217.76! k3 Q$ X" Q! e* ~; E: D+ ?
糖         1又1/2茶匙
% p) z, B7 u9 Q8 L4 F& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V" k) L0 N0 P
5.39.217.76$ q2 L5 o. N/ E% M
【做　 法】
: l* k/ a! t) O  g* d5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。' s# {, F+ j6 V# \6 v& S
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
1 M& I" A- U: f9 [2 ~; u5 C: R5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
9 W8 g. C/ P7 ^) @; C9 x( f9 Y公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。