BeiDouChef

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酸辣醬拌麵
. g' T6 m8 p7 {" Z# e公仔箱論壇【材　 料】  E5 I8 P; q' q, Y1 h
粄條         200公克
7 }% V% Q" b3 c9 [tvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克
$ n* w: c; _; z6 ~+ y# _! N公仔箱論壇蒜末         20公克公仔箱論壇/ B/ T$ H5 e6 p& ~+ J; P
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; f7 @$ O% ~: S! u, e& \
紅辣椒         50公克$ a3 V* i9 t( ]8 Q6 l) g) ~
洋蔥末         30公克
7 ?. t# a+ F1 K7 L7 W! J4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克3 u! t( Y* p; y1 H7 Y2 z
沙拉油         2大匙: ?# A3 Z( {  f
水         3大匙
1 O0 u5 D, l, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙
% q, n: B4 |0 e4 Z  {7 |蔥花         少許! N# X- P. W$ C
( Q' N- U6 `" }
【調 味 料】
. X  D& B- X4 q  n- O+ ?5.39.217.76蕃茄醬         2大匙
6 Q. j5 F, ?/ r$ \$ y0 `5.39.217.76細砂糖         2小匙5.39.217.76/ D# y* K- M/ G4 z
醬油         1小匙
! {% V8 F5 h0 J2 G) ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙0 P' g5 Q) L; `! J* v, [

# ]+ h/ A3 w( o0 j9 X公仔箱論壇【做　 法】
3 L- n8 ?* q6 b0 e) X: e1 `5.39.217.761.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J, O7 A$ O0 {; P4 H
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
% S; x+ K# P: N! Z) U3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇9 m( E1 Y$ `1 C4 }. o
蕃茄肉醬拌麵
, t  a2 o: e6 R1 R0 D公仔箱論壇【材　 料】
3 n* E7 |% h, G+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
* P) d% g7 L$ W. z蕃茄         2顆
7 N, w$ W* z0 A2 ^5 V) E公仔箱論壇洋蔥末         40公克5.39.217.76: x4 L6 i8 t* Y, |9 q/ W. y
豬絞肉         100公克
6 u3 M& u. f$ \5.39.217.76沙拉油         1大匙
5 E6 S8 Q' t4 A2 F太白粉         1小匙
; a8 }0 `9 b0 [; P水         1/2碗公仔箱論壇( p/ t# D# e' i
香菜葉         少許
5 A1 d/ D+ a- `  u( J
' ^4 r# S% t' k3 J【調 味 料】5.39.217.768 y  u% \3 L: z* S6 N' D* d8 g
鹽         1/2小匙
8 a6 Z/ d$ B6 Q2 V  b4 T' Q5.39.217.76蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% P* J  {- G$ m+ D* h. k9 y
細砂糖         1大匙
! V6 J' ^( q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [, z  {- e  }  J- }, L, P5.39.217.76【做　 法】5 P# m; ^7 g9 y+ }4 D
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 R0 o: M! ?2 V- x# ]* {6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇  R, U* h8 ?! Z
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
4 J) g0 ]6 `! U3 P4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.761 z+ \; a1 V' ]3 ?9 }/ m& |
菜脯香鬆拌麵公仔箱論壇) t( G; X* v+ S' l1 S* U; c
【材　 料】乾意麵         2份熟
7 r, Y  H' E) c( o4 O, \, ^8 B& x( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
( J, [1 }+ d4 W  A) U+ N$ s8 k碎菜脯         30公克
- x: \! d! l0 h7 z* W蒜末         1小匙$ m, N5 {* k( v  e. H# r0 x
沙拉油         1大匙公仔箱論壇$ B/ \6 F1 H4 L0 f/ b5 S  O+ ~
香菜葉         少許公仔箱論壇! c7 Y/ M' A9 m

, q0 f, v) Q( q. `【調 味 料】  Q7 f! `& Y  `! Y
鹽         1/2小匙8 F/ C7 [( ?) k8 C
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* \+ ~. V' O! V3 x/ a
胡椒粉         1/4小匙
! v* l# Q, ~! @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
7 W: p4 A5 Q% {; p- {' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y7 i7 N' J% ~) y/ m$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 T/ z$ B2 ^5 R4 c1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 E  R+ {# _) @
香醋拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) h* a5 ~) o% f% R0 }% A: Y
【材　 料】5.39.217.76; m9 i2 }" @8 Q
意麵         2份
6 L0 W3 W! g9 ^' N$ M* o0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙
$ p5 q1 |; K4 o( n) p5.39.217.76
/ |3 p8 f3 c% t$ A* W9 ?2 `% m/ L& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.762 B3 {9 W7 Y% o+ f
鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! W+ ~# @5 E" T; }! a  I* v) X
醬油         1小匙
- p" K; f& F" J. m  `% a8 U$ @細砂糖         1/2小匙
7 \0 M+ E# U8 m. I$ a鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( l3 u. c3 B0 g: a8 j& o
豬油         1小匙! P7 D4 i3 ^+ S9 D* e9 h

* P, o4 W2 c7 W9 x9 O5 v5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇& ^. M* c3 p: ^
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
* ]& q' y  K! p. _) R4 n2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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! f* |& z" I4 ?# T豬油蔥花拌麵
. e) B8 @6 V# o' Q5.39.217.76【材　 料】
4 w. @3 D0 Q$ \陽春麵         150公克
, o. _" `4 p8 s+ r3 m/ i* o  \tvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克
; B* D# C7 A  o5 e; B薑         30公克公仔箱論壇" g" `8 i8 p6 L+ A
紅蔥頭         30公克
: w0 g. k3 ^- q+ `公仔箱論壇沙拉油         1大匙
4 N) U2 [# M0 a3 k/ H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙& O, ~) Z; M9 Q# q! Q' h
蔥花         1小匙
6 h$ O; U5 h) V. u9 @4 f7 @4 S6 |. Itvb now,tvbnow,bttvb
. L0 j0 m6 U! {& X4 l9 a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 Y! \$ w& \" Y7 e; ~- g  g鹽         1/2小匙
  }! }* n) ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& P; s; n5 N' h9 f& X" y# X! K

4 v; p6 k& ^( |% J4 q* ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 ~" }0 G/ q4 g# r
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
' S% J- S; _$ t- w# E2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。5.39.217.76- V" u* T) Q; |: Q
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# h% t6 C7 J- _1 d
薑蔥拌麵8 w1 P3 ]6 Y7 M1 D  ?- |$ O0 m& Z
【材　 料】
6 Q+ z( u4 g  z. O5 g! Z" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克
1 J6 U: d, g/ X6 J) _薑絲         10公克
3 ]. R% a! K; O, I* P( E) n- l+ W公仔箱論壇蔥絲         15公克
+ u1 {4 I( `: x' d5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
0 Q+ E+ H6 d  z& u( [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ a# z: ~& o7 c7 z7 I. i1 e3 ]8 R
【調 味 料】
8 ?3 |/ [) G* E  \; Q! [蠔油         1大匙
* B; R9 H7 a3 ~' T$ t細砂糖         1/4小匙
5 s( a& k: c9 a# b. \/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e; H# w5 R+ f+ s【做　 法】
+ d& ~/ t6 x4 G; C# i2 n; E) L1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
7 u6 R2 O! `* g3 q5 ~9 M' p2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇, {0 }$ @2 W! G
' h6 p( k4 {; j0 ]& G
tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 H) x; w- Z
XO肉醬拌麵
6 N5 c4 k; D  y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H1 k7 R3 R, F$ A" g
細拉麵         150公克5.39.217.769 |' Q0 ]5 ~+ w1 S! y
豬絞肉         80公克; [+ i$ f8 _% W( p6 i+ p8 h
蔥花         1小匙
6 ?8 G2 N3 R& H0 v# Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙8 x" l" n; R( @/ d
水         3大匙; g. ]6 [. U4 D$ G1 C# ^
蔥花         少許
  a, H5 t4 b3 D# ltvb now,tvbnow,bttvb( `$ v3 F" ~. C  g$ |
【調 味 料】
1 R, e# C. X7 R+ j6 YXO醬         1大匙
% g! q% O; U6 c9 O! e公仔箱論壇醬油         1小匙5 I6 A4 V9 i( C& H# Z0 c
細砂糖         1/2小匙
5 Q+ F% ~2 N# ]: S  v0 c6 P( M0 T# i
【做　 法】5.39.217.767 n8 j+ e$ J+ K0 H0 h
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
7 c! v( ~4 Q/ r3 I3 ]9 q8 Z( Y公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
# R8 @8 E7 V+ }2 G9 q2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
2 `' w1 `# P6 V1 s3 t$ z7 c' e
  t+ [! o% I# K' x/ R9 q; l5.39.217.76
  ]$ o$ h  }/ ], |) Y+ W  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬5.39.217.768 v% X. e0 v+ I+ V( z
【材　 料】
- g0 Q7 ]" V5 Y  w- N. ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
/ h; ?; w, T4 b* _" m) T: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克2 R6 F1 J4 c! a5 {
朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, Z- X  h. s2 ?, X: B' W
紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) z+ M% O  }
金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% y* E1 ~% E8 J8 ^
鹹魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, L) _8 W: _1 X7 @
蝦米         80公克) T1 W% |8 W- o9 M6 t3 @
干貝         150公克
7 g$ E; G% M* q' N6 C1 R$ w1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o' c. u- J" E: n- [  r* }5.39.217.76【調 味 料】; [6 g# V; {7 v2 d9 a
辣豆瓣醬         3大匙! ~* U" f/ `( A: u  h
砂糖         1/2大匙5.39.217.76; Y. b( `  p% N$ F& \8 b. A
雞粉         1小匙
$ K6 x7 i  Y  G! }' _tvb now,tvbnow,bttvb
# C7 U* H) X! d  f# y9 r) x. d. Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 w0 A7 l& h7 J6 ~( @. D4 J1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ O- K* k2 _+ h
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。" o/ D; L' n* G. a
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。5.39.217.76! Q% T: X3 o1 O' S6 v: z
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
$ E- z8 h3 `5 i. q6 O# t2 J7 l& Y5 ~5.39.217.765.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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/ H, |( g" W# I  e$ P; J/ VXO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% _: X* V. w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 g/ i7 u  F7 U
河粉         250公克
4 n; A3 q% f+ G6 |7 u公仔箱論壇綠豆芽         50公克5.39.217.76  T" D# P1 T; o
韭黃         30公克
! I2 j. E  V. ~* e7 K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
* V5 r5 Y! F0 o9 B5 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" N, H! X# k! @' \
【調 味 料】
" q8 @% O/ o) L& JXO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 c( ?: b2 I' A( g" P& m
醬油         1大
1 \: W+ r" `. k. A( N4 htvb now,tvbnow,bttvb
6 E6 d2 x8 r. ^0 p: @4 |0 }5.39.217.76【做　 法】5 N' M9 V3 |+ j6 Y) m& @: j
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
  N$ A/ E' u4 C( z, e5.39.217.762.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& f  X9 N8 ]7 T- s
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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公仔箱論壇0 o' H0 ^) @* F; ~3 D& {. m
魚香肉絲拌麵5.39.217.76( I! t: o! ?6 _/ V5 D2 @( ^/ j
【材　 料】
6 Y) f) Y+ \3 n+ X* ?6 Mtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克
' {+ d  T( ?% D' Q. {! R豬肉絲         50克
+ u" d% C, R& l6 Z6 v# @: [+ |tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克' e( D' o4 `* Q" u
薑末         1/2小匙
" U( b( V; z4 L; }( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙+ Q/ r! m2 i5 I. m- t' Z6 B
蔥花         1小匙
! ^& C* T# [3 b; E  N: e* L* u6 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙- N" z2 z' j6 j+ a$ z( E
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V9 `: y/ e: c1 ]  @
沙拉油         1大匙
& e! r: E, \) ^8 C, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z$ e7 p3 z9 a- k8 o/ [公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) J  [1 c1 T8 ]* `' f) B
辣豆瓣醬         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* s1 x2 ?2 M  W. g% g/ y
白醋         1小匙
+ h" R; `" S( g' b4 f公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" J+ Y9 _2 y+ @) \
醬油         1又1/5小匙
, t  m4 A  t. F3 t: Y/ H/ _
' U: e$ ~9 n! Q$ c【做　 法】公仔箱論壇# Z7 ]/ J3 R- D% i6 B$ U: [
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 s6 {% ]3 L4 ^# I* x3 j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. z; z7 c9 I" ~3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇: z) f# p7 D; ~% J1 r( R
蠔油菇丁拌麵" o8 A# Z" G* E- n
【材　 料】5.39.217.76  B# V, Q# c, o8 `$ ~$ I8 ~3 S
意麵         80公克公仔箱論壇) t) D) r7 b' T* S7 S# j" u
乾香菇         6朵
9 S9 Z( k6 r  O$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片, s9 N# G5 x6 b% r; B1 b
蔥段         1根4 M$ f' V9 g( i! `
沙拉油         1小匙
$ m/ h! }" `, W9 Y% X公仔箱論壇水         5大匙5 c( M+ h4 \0 |5 a9 g5 x4 @; O' l
蔥花         少許
7 X% H9 Z- a& S* }4 z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 Q' X) a- I! H' G4 y; ~0 m/ d
【調 味 料】公仔箱論壇4 [! m8 |* k6 h
紹興酒         1/2小匙
- h. A: |) f0 _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
1 K! F$ S. j5 ?" i9 z細砂糖         1/4小匙5.39.217.76% J; P5 v( b. S0 U

& O$ C8 E3 F+ ^/ t! c5.39.217.76【做　 法】" C, q' d7 q' \3 p
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
+ k0 G- Y* p0 K/ ~* [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
5 F" L5 M8 ~* u$ T( O" P% C3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

; f. F+ M; l. G+ c  X2 s- @! X榨菜肉末拌麵
9 m- a9 g7 U9 I: B# E" P( D公仔箱論壇【材　 料】
0 g6 b9 Z; R9 \* f! U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 }$ c% m3 S* [; M9 C
豬絞肉         100公克8 t4 a2 |* H: f5 x/ D' S
榨菜         30公克5.39.217.76: }- }& G; A( f
蒜末         1/2小匙
' U" k) j/ H: t( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙公仔箱論壇0 i, [) m- a" z, P) I
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 @5 K# v' w: D5 \6 B+ |
水         1/2碗5.39.217.766 M' p9 v! [, t! g0 T  x
蔥花         少許
. q5 X  z) H3 c' y2 s( s8 I  z
( y: G4 W, x: E, p" G& Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* v4 A( C: i' ]/ K/ U辣椒醬         1/2大匙
% b3 c# A$ k7 P醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇  x2 r9 E9 Y4 y+ L
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% Z' Z0 {: c, v2 \9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- X  n- a2 a
【做　 法】
1 N2 J' g2 z( j: ~5 ~: ?" |9 x公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇- D! |8 Y8 ?/ D+ G: m
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。5.39.217.768 P5 }, }- Z, Z9 c, k% l! _
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
& l  p+ [9 o4 Q/ S6 ~( F4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  _3 m# c  e" V; N& G" v* O. X韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ t3 h. X' l5 b& J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v+ t, L5 {) O0 I% g
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, E! j# |# E! g% t- C5 ^' C
豬絞肉         100公克公仔箱論壇3 S9 a1 X) i% c. {  \, B
韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ n9 `/ A+ K& q* N$ i
太白粉         1小匙
* U' |+ m7 J' p+ Utvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 H$ u$ o$ N* g0 _1 j
沙拉油         1小匙
6 [; o" p. D) F4 o6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 e* I' S- z( R! Z. ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" A$ k) O& D9 r9 @" ]# y* u8 H  V
鹽         1/4小匙
% ~: H) N* `' A9 O$ d7 A  U醬油         1/2小匙; K& Q+ \4 F# f5 E8 L1 m/ Y) B6 [
辣椒醬         1小匙
: @1 H) M0 k$ q7 O$ U* F公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙/ H  b& R* p- D/ _- P; t" q3 K

/ f0 w# r: m$ H( a2 U* O, w: p【做　 法】
5 e' c. H9 n. Z& @& l( f% }tvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ l, s" _) G" @% x2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
- f2 ]+ \6 r  T2 y" G+ G7 y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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7 j( g6 Q* N* b; T6 W香菇雞絲拌麵公仔箱論壇3 G% l$ w  \2 i  ^4 J0 O
【材　 料】- X# A0 s  ^6 {  V0 m7 I2 [
意麵         80公克
5 d4 r$ ?: ^( y2 u% ~5 y6 y熟雞胸肉         50公克
/ u9 I) o7 X# g/ dtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵5.39.217.76) h/ S6 c+ Q2 E  _  ?/ J- Q
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `; B2 k" L' w" G" {6 A
沙拉油         1大匙公仔箱論壇5 v* m1 j, _' |% U
水         5大匙  t6 T0 j) `# K. M5 w
太白粉水         1/2大匙
" x2 `- S3 u1 h' `$ o5.39.217.76蔥花         少許
: I( V$ C2 H4 P4 ~  l4 p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m6 C: @+ f- k. @& E% R9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76( k! [" v0 Q0 J; x3 ]5 d( Y& T
蠔油         1小匙
: s0 e# ^* s& [5.39.217.76鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- g1 {8 U. i6 B/ ~
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L% c9 u/ u/ P- J) ^. J
香油         1/2小匙$ M8 \: }8 k+ g3 m1 |) I( a
tvb now,tvbnow,bttvb* O1 r. u+ \' L6 q
【做　 法】
6 ], q0 X6 t5 |/ t6 y1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。" C, |( p" ?4 u# v0 q; y3 R) N
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
4 g* s; V$ L- C+ D1 ?6 E公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
" s  K! [, C0 y3 P( }2 G4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- r4 [% y2 K# ?9 e% B2 x
香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ x# Y3 f. Y* P- `& L
【材　 料】
1 D% x! k5 M: y  f細陽春麵         2份" R* k' m* ?$ Q9 E% X
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
/ Y5 C; g0 d, ~& @9 W* d+ e5.39.217.76紅蔥末         20公克
5 ^- n. P" i- M蒜仁末         20公克
: L9 Z0 ^, ^1 y: ], _粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.76( b6 O0 f7 w: R; ~5 r
沙拉油         1又1/2大匙
" _0 Z; D* i# I9 p7 h/ O/ k+ \- j蔥花         少許
' U/ `0 S5 g+ V/ U9 e2 S
$ x- t, B* q3 V7 t9 O. ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 t: J4 G% t, Q7 Y公仔箱論壇蠔油         1又1/2小匙
( S$ J* V7 X* \! f; u: V" btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
* P, ^5 i" p. h& `, Z5.39.217.76
# {5 c, h% l% `3 `. @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- c  E% ]3 E" A6 _; S% @/ D
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
& R; j4 U7 h( F& Z! ~% O6 q公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.76- D, a" Y( u# O, h2 v+ k% J
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 J2 R4 E. P6 j7 g( K
泰式咖哩雞絲炒河粉
+ n* ?  e5 ~' Q4 @0 a; k公仔箱論壇【材　 料】# K! C/ J2 G+ S6 D0 _. H
A.泰式乾河粉         1/2包
) Y& P, j0 S! w3 S9 X( C雞絲         80公克公仔箱論壇# d6 `+ B/ ]8 n4 x0 q" n( d0 j
綠豆芽         30公克! k: H  p7 Z* A: d. ]" j
洋蔥絲         1/5個
) Z% H# M1 G& b: R3 U( A! j: ]( }5.39.217.76青蔥段         2根
& Q9 t2 W$ n( G7 g, c, Z0 f蛋         1個
2 h! W: N! H1 ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
! J# p6 U5 q: b0 f- T, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
' b( E3 ], H4 o% @+ D- K7 }. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙# Q- L2 X- g% a+ P. {
檸檬汁         1又1/2茶匙
. e/ `! y: a. K, ?' N7 o& b7 Q# P6 a' U+ W% Z5 O
【調 味 料】
! G/ {; h* t7 ^0 Otvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇4 z" {! @. D+ c
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 B  r- n- X% i$ W# `2 t$ k6 i" ~
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 C: o* ]2 c1 d
魚露         1茶匙
# _# U! X% a: f5 B4 ]5 u5.39.217.765.39.217.76) L$ \& X, w% r3 C9 P! \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 l* G; P! b! x7 V) w2 H
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 Z; d8 S/ y& g
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
# g4 z  d+ M' x公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇$ h. |( N+ a6 x. w9 X4 o9 ?
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。