BeiDouChef

6 A; E0 a! z. R
酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- ^& |# l; z# w. R. B
【材　 料】
/ y, J" }7 [) K3 f粄條         200公克* ?2 {) a# Q; y# N! ^; P% T
蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( ?/ J) X; Z2 Z$ u
蒜末         20公克
# c, Q$ z: X+ T公仔箱論壇紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: a8 {' w$ L/ m$ S0 o7 _
紅辣椒         50公克
' ]. P" l* S4 h洋蔥末         30公克% D- Z. C. P( m6 w
蕃茄丁         50公克- p* b1 B2 v( A5 _$ M" V3 V
沙拉油         2大匙
& I5 X+ e+ v7 D. N+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙6 S, a& _8 a2 ?* B  U
蝦膏         1小匙5.39.217.76) j. ]3 Q6 L' G$ ]
蔥花         少許公仔箱論壇: S( Z9 y: I& r- u: D; }3 e

' b% p& T7 q- D% w3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( u. k! D1 b0 j3 I6 P* \' z2 i' j蕃茄醬         2大匙
/ [* u+ C8 B/ O% jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2小匙) j3 l* e' `7 g
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 m$ O8 S+ F9 `9 ]' x7 r
鹽         1/4小匙
+ k$ T- I2 p" h: E0 Z$ _' x! e4 K7 N9 f( Z
【做　 法】
6 ^5 x8 ^0 I4 \* T9 C8 L' {3 `! _公仔箱論壇1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M  V1 B& I8 D8 M8 N1 D
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
" k/ X( w2 F5 k: B3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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$ I. ^( ?: \; z# A' t7 W6 F蕃茄肉醬拌麵
! }! R% S# z0 m/ D! X: g: G0 K- e" e5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) I7 H) n/ v3 n5.39.217.76細拉麵         150公克
% F4 r( ~9 a1 N3 a* H: Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
3 P- |: c) V! |9 K- N2 h0 R5.39.217.76洋蔥末         40公克
# q) b5 X  L( R5.39.217.76豬絞肉         100公克- q; H3 m( |" V3 t
沙拉油         1大匙' q( R, @5 _* p" L
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! D" v6 J  |6 t8 d# b. g; ^' v7 k
水         1/2碗& U. Z) V$ @: B% _1 n; [% t9 e  ~* m
香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; J7 u8 U( y2 A# u: b$ Q3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 S7 A  t5 K
【調 味 料】
! y2 j9 m! n. O鹽         1/2小匙5.39.217.76# |( k, F. [: j1 ]5 Y9 B
蕃茄醬         3大匙
; d/ F' K! Y: t8 y  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙公仔箱論壇, \% y1 [1 R8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. o* c! F& _
【做　 法】; z- q8 a2 c8 `: Z
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# t$ q, [0 E' t' t3 W
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
* q: E2 E5 r" `2 U4 K, \tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.76! J8 ^4 |* @3 U  |! F/ b8 W$ f
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" @% K1 R& x( L) i( ~( o3 l1 c
菜脯香鬆拌麵# I4 |3 W1 ^6 [8 K% N0 K7 [
【材　 料】乾意麵         2份熟公仔箱論壇( j3 E/ Y: |5 E, d4 f
雞胸肉         80公克公仔箱論壇9 E! y) x  }: C' K) d
碎菜脯         30公克
) G8 V) y2 A2 M' T公仔箱論壇蒜末         1小匙5.39.217.76! U+ x9 _& c, f4 W
沙拉油         1大匙9 d2 o* Z  R. _* o8 }
香菜葉         少許
% @) K5 q/ F" V公仔箱論壇& q) g6 W, X7 @2 P# d
【調 味 料】  p  t$ a# U$ I, y+ @( A, |6 Q
鹽         1/2小匙
: t4 f0 p' F' x+ Z" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 C) V' f" W; S6 T; R
胡椒粉         1/4小匙
9 p- L; i. a% i: ?1 ~醬油         1小匙公仔箱論壇. Q6 K2 j9 @% f, |. ^3 \6 K

6 E; `, L1 T, ?( A. `5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% S$ D0 c8 n$ s! ^) d
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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( z0 Q: ?3 B; r8 k香醋拌麵
: I8 q+ t! `5 h公仔箱論壇【材　 料】
# S5 |. |* X5 z$ P  r5 t: X2 |0 W公仔箱論壇意麵         2份
1 O. c* A6 S; ^: w8 T4 _tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙
' u/ K! b; V6 x- k* ]: J: u7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- r4 ~2 F$ N+ M* u/ C5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇* e6 z# X9 @; @
鎮江香醋         1小匙
, D, ~# f' L+ T- z; _3 {+ L& Q( ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇. Y. D7 i9 F4 t# l. c& R- E
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. Z; q; T3 Z" p7 `/ M
鹽         1/4小匙公仔箱論壇: N, _7 x- P8 G1 b6 {: `0 }
豬油         1小匙  i6 K  p( [# n/ a6 i8 V: c, H4 B
% Z7 W4 v& G" k1 W1 d& L. ~
【做　 法】公仔箱論壇/ A, Q# t9 n7 `" O4 W5 l7 R* z
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。9 M/ m$ b6 ^6 i# N$ Y
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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& a/ k8 a4 S1 C% J. n9 ?0 ^; }; }4 n
豬油蔥花拌麵5.39.217.76' R! h# T2 h7 n4 |, [8 e
【材　 料】5.39.217.76+ ~0 N3 X% H, R4 J8 X4 C, u1 k+ D
陽春麵         150公克$ k% M0 [+ D! k, |
豬背脂肪         200公克
$ ?& E9 K# K# q薑         30公克# u! r! _- H6 f0 M
紅蔥頭         30公克
" K' t; l& X+ z- n6 a. o! n" {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
! Q+ @+ q) _3 U' {4 u: ^公仔箱論壇豬油         1又1/2小匙5.39.217.76" k! k* q1 H6 u9 `! @. Q
蔥花         1小匙公仔箱論壇% Z9 w; O0 J9 z( I0 z# Y

+ C8 \( [8 d5 w( E1 e+ C& @公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.761 f# A  y5 I; x
鹽         1/2小匙' S% G7 F! i1 g1 {
胡椒粉         1/4小匙
. ]0 i$ q: l9 Y* W( {
: i4 M  F* N3 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~1 h* `$ B0 t7 |+ m
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。8 `4 v. y& k$ \6 X: R  U  \# v- [5 ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
* ?2 l3 l& D% G. m7 Z- F' h6 z; `) T0 j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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1 X6 v# h$ d7 g% F" u, j# s薑蔥拌麵
6 X4 q% `, ^2 j: ]7 [: r5.39.217.76【材　 料】
$ s* u' z) ^. }. r5 o4 ~9 C9 f雞蛋麵         150公克
1 F/ e' ?8 T+ H8 \9 T9 @. f薑絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; @1 D7 R* a5 D) |+ ^# q/ w
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  c9 o) g; T' X) S
沙拉油         1又1/2大匙
8 i2 t, E) v! Ctvb now,tvbnow,bttvb! O6 j" r' L" h" Z" ?. t2 n& u+ I
【調 味 料】
: G2 i  d) D4 o* z! K! U5.39.217.76蠔油         1大匙
% e, b: `; {) N9 V2 ?: S% O# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
0 c/ C. J1 }' G3 _9 C5 m$ V公仔箱論壇5.39.217.76  W6 l) L! b2 [& c7 L3 i
【做　 法】
: f" b% V9 e1 x" Q1 s& }9 H5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。1 W" w. z; p, O5 h" u
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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7 r* o" t$ B1 s4 I( G/ c4 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& b6 X' r& e/ j# A

5 D& V7 y5 A' q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵公仔箱論壇2 K6 g) n7 J* M) A% t
【材　 料】5.39.217.76# e1 {2 k7 T/ d# d2 ]7 M* m5 p% S
細拉麵         150公克5.39.217.763 Z# F1 T0 q8 k2 }6 |) @, V1 v& @) R
豬絞肉         80公克
) e4 M4 q; e+ _; g; S6 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
' R' k8 j- ~1 G: y+ r8 Z. W6 \5.39.217.76太白粉         1/2小匙
; l/ Y! \, x9 a4 X/ @2 ~0 M4 p水         3大匙
1 d3 z  V  M/ W8 c0 y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
! |8 A% Y0 }/ k1 r9 o' L# b( V5.39.217.76
$ w& z- o* W0 e- [【調 味 料】5.39.217.76( j: ?* F( P; A& Q' M
XO醬         1大匙
  n+ u0 C) `+ z; U, E) {: ?5.39.217.76醬油         1小匙7 R9 l4 N  v9 y7 G3 `6 Q
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76- h# Q# p# ^- J8 i& N9 i! B

0 b3 G8 n# ~: N8 \  J1 T4 p【做　 法】5.39.217.76, I, t. `6 x1 L* d. n
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇  A8 W4 D: M; F2 y% h
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
4 C7 w1 G# b$ q9 `+ h* M: H, l3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。9 |% f& _. W1 e, ?8 |# ]5 p' F

/ J( f5 d. x7 O$ y$ P4 z& H% l5.39.217.76
# [9 X# I+ p4 ~3 h. jXO醬tvb now,tvbnow,bttvb* N2 t  u& n( |* ~8 d0 t) O
【材　 料】
- T( b+ ]* y# R* J7 k5 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         150公克
# c, y$ U/ m# G: I+ _& |: A5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克
) q( ^$ M! s( M2 U4 Q2 \/ C5 q朝天椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% z+ _3 d  u3 M- v
紅辣椒         100公克
: W7 ^  D4 |( ^+ E7 G/ }* e5.39.217.76金華火腿         60公克公仔箱論壇/ r) C7 p5 T8 m. D2 _$ z' f
鹹魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: n& s6 p( u+ y6 Z# ~5 v
蝦米         80公克
$ \, E! e. x" a8 V5 o& j" i0 |公仔箱論壇干貝         150公克公仔箱論壇& t& A; o3 q! j! b8 e' G% D* ?

9 {. [0 ^0 O7 B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' d8 c3 I0 l% L! d" `% C公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙
( H. d4 V4 t- @6 n: O5 Y0 F  y$ {9 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/2大匙
  U! U8 K* y9 S4 g" I& E# {雞粉         1小匙
, _! B9 h8 G3 ~' e1 C  v, N! i, \5.39.217.76
; X9 R4 Z+ w& H: J: I; {4 J* @5.39.217.76【做　 法】
7 P2 f" m1 r0 i7 z( U9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。9 a8 y* _( E. t8 k- d
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ I: Z5 W7 x: O" R- T( P
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 [2 K. z1 M8 x
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
" J' j" \) @! `7 G5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

7 s" ]5 B% b! Z& ^, }5.39.217.76XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb" c: R. {3 c9 K  j; V) L; |$ Z3 b( k, a
【材　 料】
) h: Z* v, @/ ^河粉         250公克
6 q# C% S% |; A0 s! d% a' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
, {1 u9 a: N! r( m5 Z, X韭黃         30公克  h( W" p! b% u) V4 X0 P0 m' l8 i0 u
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 }- x9 V* o# T

6 x- H# X1 j5 b5 o【調 味 料】/ |+ m7 O+ j6 w3 R# ^  D
XO醬         2大匙
9 [2 J9 [6 ^3 t( w* C+ A4 X& \公仔箱論壇醬油         1大
: e: W6 Q, J" c7 B) S  F+ I% Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 q- ]$ l8 c# b9 `$ f
【做　 法】
6 \( ?+ u% g8 n9 Q& Z! k1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m' G" C0 }/ L% s, K* P
2.河粉切寬條，剝散備用。. t* U, b4 j0 `- @
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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2 g) s1 `4 ^9 h, m: i7 v魚香肉絲拌麵
' j+ u! y' @- btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r# X0 g4 x) E* i% B9 [$ J
細陽春麵         150公克
; T1 M) M, ~! ]7 o( M+ O2 w7 e' W% G公仔箱論壇豬肉絲         50克
, C7 H( f$ X3 D% y3 i% O9 W: r0 Ctvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 I3 |) {8 m* k' M  ]9 R
薑末         1/2小匙
0 K; D/ T8 R# M$ J0 K# H% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙8 S  S7 `0 ]; A& \  p1 y
蔥花         1小匙5.39.217.76! C' m, a4 g% Y( z5 f0 C- M
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( [% Z8 u7 ]5 B5 C& p5 I) t
水         3大匙
7 _0 \# E; [, h+ ]; y5.39.217.76沙拉油         1大匙
# p3 W+ _0 T+ Y5 P! M' O5.39.217.76
4 Q4 o- D% c1 R& x* h- Q; r5.39.217.76【調 味 料】
( P! Z7 Q. G+ R0 b. u2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
8 _& A1 n, y( |1 @- L% I1 r) `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1小匙8 A$ m% `/ k' h1 R6 s+ ^7 L- o
細砂糖         1/2小匙5.39.217.768 c6 C' V; r. W8 m: d, r* Y, l
醬油         1又1/5小匙0 f, U9 W1 D0 h6 J
- T' ~" d6 M/ J" V& ]
【做　 法】
# v0 r* a3 w, U4 J/ J6 g公仔箱論壇1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
7 B' @/ \( ^% `6 Z: ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.762 Y3 A+ e# W% h) X/ j% h
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

) r$ _& |& l) b7 u
蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇( e. l9 M$ s" ]  v% P! a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 ]( a/ o& k* S4 C7 E
意麵         80公克
! h7 P; @) l: d2 d* H* H; f乾香菇         6朵tvb now,tvbnow,bttvb; q  }: N; C; v* n2 b: X3 L
薑片         2片5.39.217.76' I- m7 B% s; c( [6 @1 i  {# d
蔥段         1根
4 V! p/ ]. g4 t  f/ S$ d3 F沙拉油         1小匙
# [" M# d/ D! x+ q& k% c2 i5.39.217.76水         5大匙
- ~) m. z* i- C' X) b公仔箱論壇蔥花         少許
8 i: A( R) q% }9 |7 }2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 w# x# z- k% g9 b
【調 味 料】
3 P0 ?- y) t+ j3 N* K( p3 b0 i5.39.217.76紹興酒         1/2小匙
, q8 q& P5 z% t. @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
: p5 C4 y. ?4 r9 Z6 s( |5.39.217.76細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i* F2 x& |# {0 t) r5 e8 I1 c

# c1 H8 A! c! e) p3 T0 o6 @3 S【做　 法】0 P2 e, K  [, _
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
, w! I6 ~4 x  b0 k- z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
& B$ d9 B- ^& U8 f# U3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

" K2 p2 e" {6 W( j% z公仔箱論壇榨菜肉末拌麵
& R9 Q0 d% ^! U! m, `6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, A# B! i  U5 D. B& S+ \% P公仔箱論壇細陽春麵         2份
5 z  ~! x6 ~1 W+ T0 N公仔箱論壇豬絞肉         100公克" F1 ^8 Z$ A) Y2 H! d6 o3 v9 u% k
榨菜         30公克
9 g3 y! m$ V- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 L; v: ~* D* e
沙拉油         1大匙
' D4 Z* @7 p: ~, D' w4 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5.39.217.76; w$ I% h2 H% l$ m7 }8 ], T
水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \$ ]/ O# i/ i* x
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  R* g& e# @) P- j# l. `$ L
3 S, b$ H& ]' }( k, `1 e
【調 味 料】. Q4 D+ y% |8 J  U
辣椒醬         1/2大匙
; E0 H: D! E$ Q9 p/ q公仔箱論壇醬油         1又1/2小匙; }: F' J7 v: Z$ X1 f* Y' O2 v+ O$ {
細砂糖         1/2小匙
9 \$ j& t, e6 p7 s: A公仔箱論壇
6 J0 W" L% z: L【做　 法】
, D# A0 ~9 O! Q& b1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L3 o: k& @) v6 Q* F- ~+ d
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" z3 H/ S& t0 v. \8 U
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
/ K0 k7 a8 z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

! G; I6 [! }% J- s  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜肉末拌麵
* R5 b: }' y  h% Y& q$ o' R【材　 料】
1 a; i  I4 ?; h# Z' `2 A& p9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目         100公克
& y0 ?1 g- Y9 k- I# q豬絞肉         100公克
6 u, Q0 Q: X# b. }/ N3 b* }8 [9 C5.39.217.76韭菜         50公克公仔箱論壇9 k) |. M0 v; T2 i
太白粉         1小匙
* N. f# F6 Y- m+ C$ x水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, D& W% z8 q1 g( g$ V  V4 e
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, g$ w3 B$ m" ^) x; O
5.39.217.76. l  P# h) J% k) G
【調 味 料】
3 r7 p6 k1 V  H' B公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇$ c: G% @: s4 i$ c
醬油         1/2小匙公仔箱論壇8 A/ B* _; j' ^
辣椒醬         1小匙
+ x1 |" t) T. C" d% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 D  [+ O+ u

: n) B+ s) z) {+ w【做　 法】
. r) P2 [  m* z公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76" d, q; Q' m! e! k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
4 @* h/ }! K& }- J3 a5 L5 w. V' o公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: p$ z/ L9 Y7 d9 s8 C
香菇雞絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) R0 I+ q: P) o; K5 p9 R! n
【材　 料】/ D% u, _9 y, U$ N# C5 p: P! ?
意麵         80公克
" a% T; |/ R8 R' w3 T6 q熟雞胸肉         50公克7 h7 n2 t# W9 v4 `% f5 j
乾香菇         5朵
* Z$ h& ^& \$ H1 y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 F" I, x1 r# {
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! Q$ O+ {; R$ L( q
水         5大匙( z( u2 F4 w" H6 l: j8 I4 _
太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇3 y% U: I2 _/ t) F% E
蔥花         少許
; F8 Q# }# f0 L# M8 E! {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 u, O2 D& k9 T8 t7 |: _
【調 味 料】5.39.217.76, B' ^$ S; b- _) h/ w- o5 P
蠔油         1小匙1 }% G6 F( w& _$ z
鹽         1/4小匙
; b- E: m  H3 j# P* D: a5.39.217.76細砂糖         1/4小匙& R4 [4 H2 g. Z" l6 r2 B
香油         1/2小匙5.39.217.764 o' S" B0 _; ]+ E. a" v+ {

2 {7 r6 _; X$ M$ s- x' p, T7 W【做　 法】
0 [$ e, ^6 R& n8 k# b" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。5.39.217.76- i. r  U6 C+ M+ q5 D3 n
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
. x, m- i: U: C, d8 h" D5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ I( Z! T8 j, V
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

: A  w8 Y$ |( [# }, N( p5 L" n! t
香辣雞醬拌麵
- o6 f$ b3 V  c1 H# ~9 P5 S: z7 g5.39.217.76【材　 料】
9 P2 r7 G) l$ W2 i公仔箱論壇細陽春麵         2份
  z$ s* G. ?! @- _雞胸肉         100公克蝦米         20公克
$ Z0 z  F" `1 B0 d& c' k3 L5.39.217.76紅蔥末         20公克& F; O" T' k5 C% n. \8 P
蒜仁末         20公克
2 u" r- X# T% q' y8 Q. {7 r* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
* B6 r) n3 C% c3 v; b/ O3 A5 ?公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
, p2 Y" u$ y, S0 r0 {6 x) n3 N蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb' d: ?) t# Z5 Y2 k# `) l* e

$ {: x) G1 J* \8 ~% a: |) Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 u+ R8 S% e, e7 W  @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙5.39.217.76  D% H9 }8 O" B! j  d
細砂糖         1/2小匙
! S' `. q! g  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P% f+ I8 i; p- C1 s【做　 法】
( Q: |. e! [5 W  W# ~5 ~7 {2 f- D. V* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。  O7 h' z& c+ r( k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。+ |3 ^- ?: E+ G' I8 O* O
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

' {* u+ j& o! J" {5 W6 o" d
泰式咖哩雞絲炒河粉
& m) E/ A/ L/ |4 z" m) t+ c% }: c5.39.217.76【材　 料】
5 K, U! X; m4 x8 @) y, O& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包
4 H3 P: O3 y+ R2 R雞絲         80公克
; X9 z1 v  B: ^9 R2 V綠豆芽         30公克
) ]5 W: i/ d- Q公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* @7 W1 J( j% ?6 F6 F
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m3 p! |3 l. b7 ?# |$ D
蛋         1個
9 c2 Y" h  g  `8 F; Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# H) |; Y5 r. N' Y9 w
B.蒜酥         1茶匙
+ m/ m  T# t& {5.39.217.76紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h" y: `% u6 s  {; q
檸檬汁         1又1/2茶匙5.39.217.76+ H, C, x$ X) X9 m3 y4 n9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 V/ J( }5 s4 ?& U9 c9 t
【調 味 料】
6 V8 \4 E, R7 i8 P9 c' r# i4 |紅咖哩         1又1/2茶匙
' B. V; x% b  t) w2 q! I( c6 {. @公仔箱論壇鹽         1/2茶匙5.39.217.76" y5 T  x. S& I
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& d( ^8 y6 Z- j5 x1 O
魚露         1茶匙
6 g# b" l/ c$ _+ D& s
/ V( E( N; c* N: z5 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* Y( b1 \( z7 o1 y7 O1 h
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
7 z) O: e+ G0 K2 B0 p8 g# Z. r8 D9 l5.39.217.762.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。3 [9 o! w. Y9 I0 H2 @) \" L
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。3 Y/ ]& M# E( g: E/ O
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。