BeiDouChef

! {2 i' W4 p7 K3 q  r酸辣醬拌麵5.39.217.76+ A2 a  J2 s# L0 a
【材　 料】5.39.217.76# ?8 i9 }8 F1 n/ u! _7 W
粄條         200公克
3 v0 W& X2 v+ |% j2 K% e蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, R/ ]" [1 w) @
蒜末         20公克
& N* }8 y6 j" Y. @9 X' M5.39.217.76紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 h) ?7 B; I: [) c5 y/ |
紅辣椒         50公克
; W0 N/ A  x+ h7 h" \洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^! N2 h8 W  j
蕃茄丁         50公克3 C9 q5 K1 z. B+ j8 O5 }
沙拉油         2大匙
8 U% j- G! S* T+ c水         3大匙
! k/ E: \+ p: J# O$ l- C$ i" s7 }tvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1小匙5.39.217.76$ M2 ?! I% ^  [, c! ]. a
蔥花         少許
, e2 E- `8 t8 e! [- ]  h+ v$ o# _3 S* `/ m5 K' ?
【調 味 料】
  E( [! a3 V5 p9 ?0 F. F( Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙5.39.217.764 u9 J7 h0 T) \" N6 ^. d4 m9 g( u
細砂糖         2小匙5.39.217.76" J* d% C: I( r9 }
醬油         1小匙
. c* |7 U! ]$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
1 L. ~  J& c8 R9 b1 R5.39.217.76
& q" W  m  l0 g1 h7 d5.39.217.76【做　 法】
$ C' }9 d5 h5 l. Q! ]! c1.紅辣椒洗淨切末備用。, x5 i( _: {, H/ Z# A$ z( i% {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
( @4 U% R, O# b5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! [; G3 K1 O. v4 P. o+ y5 j
蕃茄肉醬拌麵5.39.217.766 P# E* T4 t& ]9 D) h7 T& ]+ O/ X
【材　 料】
1 l3 K& U" `# _; a細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' c% Z) m8 F0 b! Y" Y. @7 [
蕃茄         2顆
5 g! m* {0 W& K% e9 I) o洋蔥末         40公克
9 {* N& I+ @& R; X豬絞肉         100公克5.39.217.76! n. k) M1 a2 [' E
沙拉油         1大匙
: ~2 B8 i" T1 V# M8 s: }公仔箱論壇太白粉         1小匙
# Q! Q; {9 o) g: g, @  i& l公仔箱論壇水         1/2碗公仔箱論壇5 L3 a8 \9 p9 l( v# T  E( ^# ]- V
香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ q( A% b, l1 x# P- ?) Y

  {9 P# D$ v: W+ s7 `3 `8 N1 H公仔箱論壇【調 味 料】
6 S! j# k; i) u! _) a& x+ S0 H( @鹽         1/2小匙, w0 s. L5 T7 z2 O) B- O* l
蕃茄醬         3大匙
! T+ q" |- w7 P9 V7 G細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 h, |) O1 `
公仔箱論壇* G/ C" r7 e' I' F
【做　 法】5.39.217.76$ {( r% D( p7 @& T3 F
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
- R" a1 S! ~  x* }公仔箱論壇2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
9 I* f( }8 O) d$ h8 ~& A+ I9 D3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇1 L& h! {- w7 j/ {: a
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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; L3 c) w/ X- O! @菜脯香鬆拌麵5.39.217.76' [/ G$ z2 U& `# I7 N# x* ]3 |
【材　 料】乾意麵         2份熟
+ \* n" v/ E* L* H# k# ]4 e* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克& p" J0 Q/ d$ k) g0 e8 K
碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; a  S8 _1 s! V% L) N9 {" M" W
蒜末         1小匙
1 z0 j3 [1 q5 |; l1 C6 k! T3 X# T- [4 |; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
9 |4 ~5 |# j" @% e1 g公仔箱論壇香菜葉         少許5.39.217.765 u, l: o/ p- a' h- u5 U& K, \& @  e& x

. f, {) M& S5 ~3 q1 O& y【調 味 料】
% c' K4 Q9 }3 Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙4 `& K# w3 N# `/ C) u# |
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; W- v" d5 v" E
胡椒粉         1/4小匙
3 z7 Q: x  c9 c5 ~1 `醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d7 v+ z5 R8 t7 `7 x1 s0 G

+ {+ Y2 R7 l/ m& [1 `. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ Z" }, e% P. b! b4 M3 A, l1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ N- v; @6 L2 h, A0 k
香醋拌麵
" ?8 L- t- R! ^# n6 l" n【材　 料】公仔箱論壇7 }" G! ]9 x' U5 s5 k
意麵         2份
# B2 H2 T; L1 ~  q5.39.217.76芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ r* R; u5 Q2 Q1 i" S  @
6 }* n) ?; W4 P0 Z/ W
【調 味 料】公仔箱論壇1 }. L. s6 d; j$ D( d
鎮江香醋         1小匙
1 B- D' h# a3 Z2 O醬油         1小匙
. e, H; P1 _+ u6 O9 l7 R: A公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
% T! s2 p. [. o8 o: ^% y( G0 k3 M% n3 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙6 P# ]5 |: X. q8 w1 ]/ R+ |
豬油         1小匙
8 O- J, X% ^$ q  v! O公仔箱論壇5.39.217.76# z6 ^# I4 e( V5 M, T0 |/ T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# H" }0 P/ k& b0 D  S) Z
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。$ q3 ~- q: N- I$ \0 S
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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公仔箱論壇. s4 Y" d3 m0 M% M; g7 F' i1 d
豬油蔥花拌麵5.39.217.76- F; {0 K- _8 G* h7 \# G. j0 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ N1 |' P) N4 X4 |
陽春麵         150公克
1 W* I. l/ J" `* N2 ?豬背脂肪         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 K" C* |# {
薑         30公克
2 N; N8 _8 N/ }公仔箱論壇紅蔥頭         30公克公仔箱論壇: ^1 B, e) i( b# P! E$ {& M; G
沙拉油         1大匙公仔箱論壇, s+ F* t/ t/ R, D
豬油         1又1/2小匙( j( {1 C, `* f6 F$ s3 K: j' l
蔥花         1小匙5.39.217.76; U" Z+ P2 Q- L' i& c
tvb now,tvbnow,bttvb" l$ [* z5 y" B, e: `( T; ]$ }* O
【調 味 料】' I7 b# P5 B3 O* U. P
鹽         1/2小匙9 f% D" @  R) b5 [+ M4 G9 g
胡椒粉         1/4小匙
$ ?& M7 k: O' p$ f7 W) \( [5.39.217.76公仔箱論壇$ |1 _/ C7 {. w; L- X
【做　 法】
% \' b; N/ f: k/ \1 `1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 o- h( d) ]" a" I; c7 O4 G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W0 p! ~! p# ]3 m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  f/ a/ t# e, r$ S9 B" W) w3 V
薑蔥拌麵
0 y% e) z+ u" W8 K5 A! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 z$ H; c3 h: x
雞蛋麵         150公克
, o3 o& K2 l; M  ?$ W* I- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         10公克
1 y' H$ {. L  u6 i蔥絲         15公克' m( F' s' o0 J* I
沙拉油         1又1/2大匙
  E6 S/ E; n. b1 R! htvb now,tvbnow,bttvb
) Y6 y% M2 A6 m; G' g3 e# q( M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 n, E: x6 F
蠔油         1大匙公仔箱論壇* x; K& o- q" ?7 w, ?' S- I
細砂糖         1/4小匙
8 y7 y0 O6 o* D; L$ [公仔箱論壇2 ?. B/ s, K6 W( h& C! Q. i
【做　 法】5.39.217.76/ V  g: h* m4 F% ~" e
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。  [) K4 V% E: j1 m# a1 t; [7 k9 `; Z
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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, M; {# J  ?7 U, o5 K$ }tvb now,tvbnow,bttvb
- x9 o$ k, h2 z! c6 {' R! itvb now,tvbnow,bttvb
4 K1 t5 P0 K# G9 {, \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb% D; Q5 G2 e3 K5 D4 h- |
【材　 料】7 `5 M/ s" \0 ~
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" d5 k$ }+ J* t$ A
豬絞肉         80公克8 H  ^9 @7 o4 R6 R) Y: F
蔥花         1小匙
% B6 {% P  B5 \& s& s* e公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
4 T$ Y% U9 {5 `+ p! B# t6 E/ u7 ~水         3大匙& L* j5 t. R3 V) I+ H- s; J/ d
蔥花         少許
" `/ y# \+ H, x8 q/ O0 k5.39.217.76
5 N1 T/ O* J  e; U: \公仔箱論壇【調 味 料】) S; _6 F' m1 r3 a2 S- Z1 C" {% ^
XO醬         1大匙
$ k8 p3 {2 \& \; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
( K2 Y1 \% c( d0 g7 z: C3 E2 ]1 x, z0 Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _# N: e% s" x

5 W) }. f$ e; [# K5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 U( L& ]* g" M" ]# v. h1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" Z2 D" M2 Q% R3 T" q2 h公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
1 X( Q# _( d, d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。5.39.217.76% f1 q( G7 Y2 @1 u3 e

) S3 w8 Q  h2 D( f* Q
4 b6 l9 @) U" YXO醬
% M% c: g( h6 Z) M% V, Z公仔箱論壇【材　 料】
2 h* p0 x; O; b$ A) K! w- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         150公克
. I* i* B+ U" v8 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克公仔箱論壇5 [0 g$ \, d7 U0 m
朝天椒         30公克
' y6 J/ O" M- s- ]* C紅辣椒         100公克0 z/ j& q- g5 k& U7 f
金華火腿         60公克
  B0 n" @" K& t. ]' h+ E5.39.217.76鹹魚肉         50公克5.39.217.76; V# f' \% m5 k5 ]
蝦米         80公克
0 {% o& j" G' W4 T5.39.217.76干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. y3 ~0 ?( P: U  u- t  g
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【調 味 料】
( z) [9 J5 u/ a! S1 u5 \# ~辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇+ y+ _. q( B5 M7 Y0 h
砂糖         1/2大匙) n0 X6 W, O" }& A* m
雞粉         1小匙公仔箱論壇5 b* `0 V1 c+ H1 [* Q% ^9 n$ V! Q
% U$ E; m9 G7 @6 H; U
【做　 法】+ D! ?5 C3 e" w( b
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 o! w8 L; y  ^
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。0 S2 @7 a1 x3 W" @  P& e9 }! G+ d
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: p% }/ H$ S3 |
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. L5 R* C# c" K0 G
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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0 b9 m8 W  e1 d1 \5 ^5.39.217.76XO醬炒河粉5 d6 |: P) m( W0 `) m
【材　 料】
/ A6 q$ a5 J" z2 J. a6 {5 X0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克5 q, m( m5 A, {* F/ P
綠豆芽         50公克
1 I' k: r( E" R; Vtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克公仔箱論壇6 u9 f# z- M2 Q  O! L: L0 t& R( o
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a* T' g2 v. c' H  B, w4 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 F% h$ X$ j* }& w2 P, y
【調 味 料】
( x: t0 T; l$ w/ V( O& t" s公仔箱論壇XO醬         2大匙公仔箱論壇9 R) D5 u. |6 B/ L" F' S
醬油         1大
# F8 K' k1 W$ Q5 Q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- M/ w2 x2 s) c2 D7 N! o
【做　 法】公仔箱論壇, H" h; G# p/ W4 L4 i
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
1 E, Y8 k9 l) F, \+ m2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 p3 S5 e4 \3 X: f- ^+ n
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  T- Z8 g1 t/ q) ?
魚香肉絲拌麵
# B' L7 H6 u' i5 S& _' c5 p【材　 料】公仔箱論壇+ n: C. U' ^% P' ~/ W3 z. i% x- h
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 _! ?5 e/ Q' P$ A: u3 [  F" `
豬肉絲         50克' C1 Y7 i: t. e  X+ X6 X
綠豆芽         30克
* z1 ]  {3 K6 rtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ f* K5 f2 K, Q
蒜末         1/2小匙5.39.217.76; j$ |, C. x. g1 p: v4 G4 r8 Z
蔥花         1小匙; m" D& Q1 m. F  `1 H2 K
太白粉         1/2小匙
4 V( a/ m' @  ]5 {4 C% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
" t& l9 K; [6 N4 [) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
1 P, ^9 z: V/ }) p+ v2 r, ytvb now,tvbnow,bttvb
. _# H( R8 C7 a: w3 P2 Y9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇# V9 N% D' W4 T- `) V
辣豆瓣醬         1又1/2小匙5.39.217.76: T( o5 q0 }! h' H, B9 W' \) ^% t& S
白醋         1小匙. E* ?7 }4 D+ \2 w! ~* ~/ x
細砂糖         1/2小匙
7 S! s) ]# G1 T% u* i4 F, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙
, e; W0 U8 S$ j. p公仔箱論壇
! }: t' m: Z5 x8 L0 j* t, e5.39.217.76【做　 法】
  u# l& C! D( f2 V% R- @$ s5.39.217.761.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
! o* m7 y8 c4 ~# ]' n5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。" \; w+ w: R; q' I, V# l% i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) F; ]& G' t  |4 n3 C0 c" ]
蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb( [6 \6 B* T8 @$ f  u! T
【材　 料】
, p. F6 A- @# T' y/ r) |8 m5 w5.39.217.76意麵         80公克  e1 L7 r. i) S6 U1 }
乾香菇         6朵公仔箱論壇2 ?! Q# E9 v1 H
薑片         2片
3 t4 m* E- y6 `1 u* F2 e蔥段         1根
3 ?: v, T' k+ Y" _7 s% x- F5.39.217.76沙拉油         1小匙5.39.217.768 K+ _1 @/ y. c  g# I, L
水         5大匙
$ s# a. a: I5 ?5 V公仔箱論壇蔥花         少許( s$ x; |+ |9 t( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- {8 D+ q  P: g1 w
【調 味 料】
+ r+ j! R2 k" w" M% f紹興酒         1/2小匙9 ]6 W, B0 g% v: j4 ^# B
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ Y- o0 Y3 r9 Q: M& N
細砂糖         1/4小匙
* |7 ~+ a. c( jtvb now,tvbnow,bttvb
& u/ y$ J" K6 U& ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' ~5 O; g. V5 x/ U2 K/ j
1.香菇泡水至軟後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 K6 F# j! t4 f
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇9 _7 K/ g6 [, z7 }0 ]/ T
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 [' |/ a$ U9 V" H. @  N' Z
榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb" Z: Q! }7 Z7 s% t) M( d# Y
【材　 料】
; H5 E) ?5 G/ S4 i" r$ m# \6 Z) c/ e5.39.217.76細陽春麵         2份3 w" E5 }9 \3 [8 p8 O1 C
豬絞肉         100公克
: n, k' J3 Q8 G5 }. v公仔箱論壇榨菜         30公克
' }- [5 b* N! v3 J. G& T. c公仔箱論壇蒜末         1/2小匙
5 n2 O7 G7 d% T% s& \3 @' w/ \沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 A& G6 @, n1 z3 F8 {; {( K
太白粉         1小匙
% ~! q% i( X; g. s& a& U公仔箱論壇水         1/2碗
% I5 h1 |* R$ O8 ^8 U' d- |/ |# p4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許& s; u. c+ i3 B- q$ y4 B1 E) O2 j
$ M# ?1 n& o5 z9 L9 V
【調 味 料】
  r# j- U1 f5 j; P' A0 W- |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙* {/ [% b/ f$ V: U6 i# M: u
醬油         1又1/2小匙
5 d1 r* X+ O& G: o8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
; P% p. \" i7 L8 g1 btvb now,tvbnow,bttvb
) A# b! {; w: n) i% H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) _2 O6 g$ r% ?' {1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
! t+ R6 q1 f3 I+ s' G' G; |2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
* T) }, K: r0 F; A2 O. y) Q3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。8 P. l# T/ N( a% \3 M, a
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

# c4 ~. s8 R1 R- B韭菜肉末拌麵
& R. Q, e5 q: d& S【材　 料】
" d2 R+ V# f; M米苔目         100公克
  ^3 X7 U: ~- A' T# t# v' r豬絞肉         100公克# n7 d% f2 P, l
韭菜         50公克公仔箱論壇( ^0 e' r/ `1 n) Q$ U
太白粉         1小匙5.39.217.76* Q) }) J5 n* j; f+ r
水         50㏄
6 Z1 S& e2 y. F7 n/ {- Z; a公仔箱論壇沙拉油         1小匙
" G& v0 r. s6 G' P: L. k7 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ B. K2 v$ V& j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, j' p$ I7 p, n
鹽         1/4小匙
* V2 s; b. f, T( L& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
5 |' }, ^. [5 o, k9 n辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! [9 Q: u4 t1 O) {8 \3 o4 t
細砂糖         1/4小匙( ~. s" E9 P" ~) e2 |6 Q
8 A( j, k4 |0 ?8 `5 D
【做　 法】
  F+ q: s; \  N& g5 B1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- u0 F. A' ?; W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 W/ Q# u4 D: ?/ ?( y( w1 u; g% x* m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

- S1 ~; v) u; n8 S4 T
香菇雞絲拌麵
5 L% r) m9 v4 q+ ^. t# u, a3 N" {5.39.217.76【材　 料】
2 x9 i: t9 C# J+ T0 Q9 B5.39.217.76意麵         80公克
& b( e" c: u/ y- o熟雞胸肉         50公克
. }8 r5 w+ N6 b9 {tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵
( O# Q4 \% A2 t5.39.217.76薑末         1/2小匙5.39.217.76+ o0 M# T# }$ ~7 Q( ]
沙拉油         1大匙
; T! }! U- u7 m; C水         5大匙& `% {; |/ w: `" m" e' T
太白粉水         1/2大匙- W, H* l6 C8 B% Q( x/ D! ]% h
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ _" l* l" ]

; X: i% M; i' \$ U4 i5 ^, d- ]5.39.217.76【調 味 料】
! z; N1 c* v$ s0 ^6 ?$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1小匙
6 C, }2 l5 A: G" z3 c+ E$ I公仔箱論壇鹽         1/4小匙
1 }  _" F+ ~8 |& _7 y細砂糖         1/4小匙- K3 \  M* I4 s9 j( M* O
香油         1/2小匙% ?0 C7 ?# ^3 W

( x; S) T' u% E: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& Q3 N) N# z, E0 z
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇6 \7 C8 s, M2 d0 c4 F; c
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。5.39.217.76" g9 v; j+ s9 |! [8 E0 W
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C9 X0 H+ t. Y9 k
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' T! e/ f5 k8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵
+ W  ~- {5 G) {' V5.39.217.76【材　 料】
% R6 v0 r7 Q! @4 i7 z  ftvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份6 r! b. S6 V3 a6 ^1 \; ]
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
! \  b- B9 e' B8 ^5 a: v# |1 V, n8 Q5.39.217.76紅蔥末         20公克
: m6 O0 A, W% etvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克
) D: ]7 N4 A( T9 Y* |4 F5.39.217.76粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
+ V5 U0 D+ x+ M* I5 X" U5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
/ `  J+ S9 F/ i. K' U5 e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許$ X4 y5 Z0 i9 n5 a% {) O

/ e& {! K4 G" n4 Q, U/ g/ R3 |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ g. A0 {3 R8 q# S+ d
蠔油         1又1/2小匙' U& n( d  c& Y  O
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 T1 P1 _& b# x' m
+ T2 |2 A& i& z% |- v
【做　 法】
7 K8 q% q5 R9 m( i4 C1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
" K1 }# I" R/ h/ J0 u2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
$ q6 f& Q! B$ s7 ~# w3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' ~: n5 Y# s2 o* h+ N1 o
泰式咖哩雞絲炒河粉( [7 Y; B- Y9 D. B5 P
【材　 料】
. M+ l6 |! ^% ?6 a公仔箱論壇A.泰式乾河粉         1/2包
. L: H  H3 t) f# M- O6 b5 S公仔箱論壇雞絲         80公克. I! y  w! A$ Y( e: f. `" L
綠豆芽         30公克公仔箱論壇) \% _* B- k6 P4 Q2 i
洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb  m5 L0 Y+ q$ f0 Y: x$ f; s  m
青蔥段         2根
) I( f" M' D( d' L: Q4 j0 X公仔箱論壇蛋         1個公仔箱論壇6 f& X! a6 [* m$ m: m& C
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 t; O. _" Y# K  o) h$ b; b5 g
B.蒜酥         1茶匙
2 i- E8 S6 r2 z4 m- |5 X$ l5.39.217.76紅蔥酥         1/2茶匙
' G8 L/ ^' L0 C  \" G! utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
/ t. B. E/ U  @% S7 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 ]: u/ s% [5 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" c6 a% T: G/ o6 M; V5 M
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇6 H& n' E) X3 J
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 K0 R0 l$ ]& ?' |
糖         1又1/2茶匙
) ^/ x* q( U3 C% @( ]. {魚露         1茶匙6 U% s" R' h+ x5 |) k! R% A& w+ M2 V: C
% x" a: o* q# h# L& G: O
【做　 法】* {# Z; {" M+ n7 U, y
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
( O( }8 ~3 ?& ?) J( s' H! a5.39.217.762.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 m+ O7 d! h% d' R  @" H
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。: {1 ], c% K* D# {+ o" s
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。