BeiDouChef

2 y$ u1 e8 Y  x9 h2 {& S公仔箱論壇酸辣醬拌麵( Y7 a) x& T, m% T! q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 a# T& W& R! D
粄條         200公克
; [: D2 L0 p* T# w公仔箱論壇蝦皮         15公克
, e$ Z; M! p; x* ^. B* O  L- B5 c公仔箱論壇蒜末         20公克1 r: n5 V+ W$ \% r7 O0 \0 L
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' O" X6 k' B" M: ]
紅辣椒         50公克
6 l4 H' K2 S1 J5.39.217.76洋蔥末         30公克$ L1 h6 Q. n; B9 ]
蕃茄丁         50公克+ b2 i8 ^' v) N$ d# r  P8 P+ N% M
沙拉油         2大匙5.39.217.764 O$ |5 r, p, [1 O# h* `2 E
水         3大匙. C+ p6 {. a9 k* @6 e
蝦膏         1小匙5.39.217.76, a! t) h) R7 y7 r
蔥花         少許
" j, ?8 L; p1 A4 X. f. d8 x" w% g公仔箱論壇- ~( _$ }# n9 W' P" F9 D
【調 味 料】
9 W- @: I- b9 _' b) E! k0 D公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙: p$ F/ x. [1 J
細砂糖         2小匙. X! X& k% M" K  w
醬油         1小匙
8 o% B) {8 e0 Q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r, \. u; U5 D9 n

3 [" a1 N; e) L' D' y( Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 g& T' w. P5 a5 k4 P
1.紅辣椒洗淨切末備用。2 r' f" f' t: {) L+ |8 M4 M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
" c; \0 A6 D8 W  z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇4 }' n' t6 q, S% `# M6 Z  `
蕃茄肉醬拌麵
' E1 f9 Z. m) |0 D! `8 M% |7 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 I0 |, P5 i0 @2 [' z! g, `( c5.39.217.76細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 e2 R6 ]& h2 w4 ]8 J5 r
蕃茄         2顆5.39.217.763 T& a# a. F9 H+ M! s
洋蔥末         40公克
- e+ z+ y5 D7 M+ t  Q" y公仔箱論壇豬絞肉         100公克5.39.217.76; w0 t2 w" }' f5 ^. _6 R
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 o: ~) o, v5 t' M6 U: K6 d9 }
太白粉         1小匙* o3 S6 [1 W, A  t% l
水         1/2碗6 y& _# Y3 {3 ]* F
香菜葉         少許. E# q) m' N: D& o7 k
公仔箱論壇9 E0 l6 c7 d9 o( D8 t
【調 味 料】
* c7 |; F# [0 Y$ I+ v6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙4 G. U6 S3 J% \5 a: R8 l- c! h
蕃茄醬         3大匙
1 Q% w1 {1 ~% X" ^細砂糖         1大匙
9 I# Y7 x9 f2 v+ T* Z' a5.39.217.76
1 ^( c+ l+ X& z8 {3 g; H公仔箱論壇【做　 法】
9 C; C9 _2 k1 Z1 c# N5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
. `- L+ b5 A: K# p- R# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇2 @% Y# b- E; y9 k* a% H
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
' x5 t1 v7 N2 }, ^5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* P5 j3 ~6 t$ {( J  \3 H; }菜脯香鬆拌麵' ~3 l; |7 P) C/ j2 ^" W+ P
【材　 料】乾意麵         2份熟
) v( ^7 a3 R2 m  E  `5.39.217.76雞胸肉         80公克公仔箱論壇$ U0 m% d5 G4 Y- p& X1 Y
碎菜脯         30公克
5 h9 ]& A3 U' z6 N6 W1 J7 D4 R5.39.217.76蒜末         1小匙
9 Y$ R6 s% J* z: _3 W沙拉油         1大匙
5 y. h" d2 f7 c- n( A香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R, z" m: S' _: |

" Y; W6 x0 {: ?) B8 D1 c) ^【調 味 料】
/ z* j2 T! K5 r4 I4 E5.39.217.76鹽         1/2小匙
8 s  h. H, {7 Z% Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
+ t) u, G, k  ^, J! [& t公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
8 N$ a& T9 u; r9 Q' k* N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 K$ l2 h) e. ?% H3 E, H# B
5.39.217.76! G& ~# h4 h8 d2 R. D
【做　 法】
" d% l( u8 U5 W( t- j; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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: {; H# v& y% Y( l( r5 i5.39.217.76香醋拌麵
1 n3 r& `$ I* U. V' M/ itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Z; v% |$ H# U: u8 b/ E9 j5.39.217.76意麵         2份: t" r& k* ^8 ]- V! E! |& y
芹菜末         1小匙公仔箱論壇1 q! f7 Q" Y1 y- W$ I/ e" C# m- J/ ]

9 t) p% }; C' s6 ]/ \+ c公仔箱論壇【調 味 料】
9 H, p8 d) f# Z& |0 f公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* j% C- a4 P1 u
醬油         1小匙5.39.217.76) `3 j) J$ }9 J& W2 [
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 K+ q$ W4 E! K$ Q2 E0 ~
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 [7 E$ u4 S( B# G
豬油         1小匙0 y" U6 F! i" `9 O5 F  ?
公仔箱論壇* b3 S/ x+ @" p! e  n
【做　 法】" h" Q9 T+ `: f8 e
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇6 u. F+ \' Q5 `0 v# p& x) o8 f! `
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

2 V4 ]: K# @6 W3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油蔥花拌麵3 h9 b& y$ O- M: D' b, d
【材　 料】2 m" \" w% ]* L
陽春麵         150公克7 S' E  _& U3 A6 z5 X+ W* O
豬背脂肪         200公克
1 U" e# \9 |% N$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克3 \) v+ U% y- v& T; _% e/ i. ?
紅蔥頭         30公克! [- B* ]# V' }  P
沙拉油         1大匙
8 N8 Y$ ~( v8 M$ z5.39.217.76豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 N; i$ k) z: L. j$ o
蔥花         1小匙5.39.217.766 j  d0 w4 P, J- W5 A' j

% R, U* Y) H" l) v【調 味 料】9 Y( x- P+ p: u2 O/ U, U
鹽         1/2小匙
5 _' H( \4 w; K$ J# V) x5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇; M1 z/ k8 {7 w4 B4 u$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" P7 J$ a4 u1 f, M  i% o6 \' f* [
【做　 法】& i, J! q  K3 Q- }6 s
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。8 m" a% h+ }6 I% Q; ~
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
( G: g5 O1 l: u3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇$ {- q! R( Z4 \0 p5 N0 h; k6 @' C
薑蔥拌麵; n, {/ q" S  |1 F3 c
【材　 料】! o9 {; X# j- ^- M
雞蛋麵         150公克
) n8 ]6 |% K! Q/ ^8 _/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         10公克
# t( E5 @" @' `/ ?9 u- h7 T5.39.217.76蔥絲         15公克
' f5 {$ Y3 {) _4 p7 p! l沙拉油         1又1/2大匙
4 T  `# v3 E) ~8 m) Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ c4 y) d9 A# S, C3 j% i【調 味 料】. E2 Y" f2 ?; T2 Q# w
蠔油         1大匙* I0 E$ N) B* j- V
細砂糖         1/4小匙
/ {$ J& ?- W! i' S, E5.39.217.76. t4 G- d  e) C0 y$ e) g9 X4 [
【做　 法】5.39.217.768 X+ q# k8 D: A/ x6 }! R, d
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
5 J% G' @' s3 [; J+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

% d4 U1 Y9 `9 A; H5 j2 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% b% g8 E2 j# O6 A% @, j
公仔箱論壇5 w) v$ P5 F8 s0 H: c
XO肉醬拌麵
( @* i3 ~4 a0 ~" O公仔箱論壇【材　 料】
) H; ^; O5 v: n5 W7 X細拉麵         150公克5.39.217.76* c  w1 ]7 N2 B1 Q
豬絞肉         80公克$ q% z0 c" u# D: }( F& x4 p9 Y
蔥花         1小匙
, M. ]1 ?1 r8 X8 _7 J- s0 L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
& A( @, ?( N0 B) M' F水         3大匙5.39.217.767 R3 n" \( D% T; ~- }
蔥花         少許公仔箱論壇' b$ M# ~$ W* Q4 j* O; j: ^6 g) N" {

8 B9 f: H9 s) d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E  k2 ]8 h9 Y
XO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% I7 H3 G5 T3 `, D0 O# v
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! h* i% W' Q
細砂糖         1/2小匙
. e& o% T0 t) ~  @) Y5.39.217.76
8 K" |0 t( U5 c) N/ m【做　 法】
+ \# |) d4 T7 ~1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 s2 ^6 i" m1 X) h( T
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v0 D" M5 A8 x! K
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
2 J" d, }( ^. D, dtvb now,tvbnow,bttvb
/ M) p' m* X/ z$ I0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, ~9 u: H  Z
XO醬
) \* K0 y0 x  N: Y& ?5.39.217.76【材　 料】0 A) P3 D. M  W2 W9 V- W. u
紅蔥頭         150公克
/ _8 v, B, Z0 H4 l1 }" S# M4 \: `! gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克
  y- T) c* }; L( ?) F7 @5.39.217.76朝天椒         30公克公仔箱論壇/ x# b; O* s; ^! R2 u
紅辣椒         100公克
5 ~  q# I7 C! I4 H- b8 [/ X公仔箱論壇金華火腿         60公克
# J  T3 a& c* ~5 ^鹹魚肉         50公克
/ _1 T) n0 R0 m- p' B蝦米         80公克
3 g2 W- V% n& c* E- U. R干貝         150公克公仔箱論壇/ }; d1 Z3 V. L# |* U# H+ s2 t  {
* X( c/ g% T3 L
【調 味 料】
. e) E" q  q# ~  {0 Z9 X5.39.217.76辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇6 ]; Z4 o6 i! Q% }
砂糖         1/2大匙5.39.217.76) f5 ^# k* h6 R
雞粉         1小匙
  @9 u, |/ ?9 x+ f* otvb now,tvbnow,bttvb( c8 Z5 j. H) O* `% _1 [& i
【做　 法】5.39.217.76: L8 h2 U+ ?! ~( C
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。' F, ^, |7 R+ {, ^, L* e/ f
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇" G( `0 w) o; n( [( f
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O' k/ |; g! h& k0 z* C2 n
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇9 Q% l) Q8 V+ D4 E( O9 z# R+ P
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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' b5 V* \  B) Z* @0 i1 v3 KXO醬炒河粉
5 }) G& m; K. m" j4 t) B$ B; z5.39.217.76【材　 料】7 k( i: Q- S9 |: u" t
河粉         250公克
( R& j2 z9 q/ w5 b+ o9 d$ h/ ~5.39.217.76綠豆芽         50公克公仔箱論壇6 W9 M7 {8 m+ y, }
韭黃         30公克
. `+ o4 _$ ], U( A洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 t5 E/ F6 N; J
5.39.217.761 y3 Z/ s5 P8 S! L+ ^3 f1 u6 c/ j
【調 味 料】
$ }0 y. V4 d$ P# NXO醬         2大匙; P) v9 {9 [  h* {
醬油         1大
/ \' t% B; P, j+ k: n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) \7 n7 H! B$ [" s! b& n- A
【做　 法】
& t: l7 M, ~! X# `8 l6 K. ^1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
* @3 @: C( d: p! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。
( d3 \5 v: g" ?  y% e' W6 |; m3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ S& E( L2 V/ ~: n! e' N, b
魚香肉絲拌麵
# j8 F3 D/ U; E+ J5.39.217.76【材　 料】5.39.217.769 O$ l" E6 B$ [2 f5 D3 `
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* d3 I* b; {* h
豬肉絲         50克
( u  Q# n6 l6 L1 r0 ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30克
' a% t: }$ i# E+ u7 p2 K  ]tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙" [9 [$ V1 J/ l$ P
蒜末         1/2小匙
$ }8 \3 C1 x+ R$ d. |9 s蔥花         1小匙
& k5 \! p6 z7 C0 Z/ q& ~太白粉         1/2小匙公仔箱論壇- w' \8 Q' S9 D$ S
水         3大匙5.39.217.76" V. N2 }$ V: Y/ `( s& n
沙拉油         1大匙公仔箱論壇% E4 A, h3 I# I

* I4 c% A6 Z' G. L5 B: G! x- q' Y' K" j5.39.217.76【調 味 料】
: N7 I* Q: n/ R- E8 _, Y# A辣豆瓣醬         1又1/2小匙6 M% u% D. ]8 {: k* F* H' d0 ]
白醋         1小匙
( `( ?0 s: j! o* Y公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙0 L& l& i! v* G2 e$ d  J* U+ v, h+ s
醬油         1又1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 o  ?$ @0 ~/ Y' j3 |+ Y  l

# i# o( v7 g1 M" l5 L  ^% X7 g公仔箱論壇【做　 法】
8 D" p4 p9 \3 B3 f" O+ r' [5 w. w1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇, x  ?) M7 M% r; |
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇. _2 E! d1 c: k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

# \8 Z- t5 [$ f8 k! i8 D# @2 l蠔油菇丁拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ a$ J( A5 h9 F. X6 l
【材　 料】
. b% R, c- r3 M: y0 e, ?3 z8 A公仔箱論壇意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f: y- N' D+ Z# {
乾香菇         6朵6 U, b0 M) i5 X) ^
薑片         2片5.39.217.76+ V* C. D8 ~. s- x  R4 ^
蔥段         1根
* Q, @* {. b$ c* m公仔箱論壇沙拉油         1小匙
' i! O; N' R9 X2 I0 `tvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙. }& m1 V% G) D( Z9 u  H, v) @
蔥花         少許0 `9 j; Y* \! H! k; R  a1 l
5.39.217.76* T$ _+ [6 M7 C; i. ~# r1 y
【調 味 料】5.39.217.760 H$ i) x1 {% [1 E6 T# K; h3 ^
紹興酒         1/2小匙
7 W  d- r2 D5 M1 ]7 \* @  F5 H. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
3 ]/ N" Q( X) s& Z% m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
3 {0 p0 q; C: C. Wtvb now,tvbnow,bttvb1 l6 L( e* K1 b+ V
【做　 法】
, d4 ~, i1 K8 N1 z" Q% U; O1.香菇泡水至軟後切丁備用。
9 ^% ^! B- t# h" D2 ^+ `2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。5.39.217.765 }1 E7 u7 Y+ t# Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

% o; V$ ~+ I. i
榨菜肉末拌麵
7 f8 x% z& ~0 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 N+ F) k+ |* [7 K4 |
細陽春麵         2份公仔箱論壇! {; {# c8 _1 {( `
豬絞肉         100公克
) U7 N9 O; C& |/ _5 j" R榨菜         30公克
2 q5 F/ {' a, \% [- @* q; K蒜末         1/2小匙
6 j+ d( K' L) S0 N5 S2 M4 g" g6 c* z公仔箱論壇沙拉油         1大匙
7 S+ ~: ?- ~0 A2 y太白粉         1小匙
% ]( C$ H$ E* e; N水         1/2碗
# t$ d3 ~2 ]0 d: l6 `2 z/ f1 F公仔箱論壇蔥花         少許
9 T: [* D" ?2 c0 c  wtvb now,tvbnow,bttvb& i% f$ f! s. a& ?/ ]; Z% a8 G! X
【調 味 料】
6 [7 o) i- K- Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙3 T, x7 B3 F* h) U
醬油         1又1/2小匙# e: G! O3 K- V5 f
細砂糖         1/2小匙+ m' j5 G: H& w: K( Z+ {6 Q/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 m7 @' o# M' _4 \) B6 |" H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: j9 \$ P' f+ g% C$ F
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, y9 h3 f+ C, F4 b
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
( X/ Y: V* ?. F6 D# Y公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( E3 H% o. |- z! S& i1 Y# c. c
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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' G+ G' T  Z2 ^) C韭菜肉末拌麵
- [4 C' A+ g  ~公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: \+ O: b8 l! n( k* \5 f
米苔目         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! V) e3 t/ G# ^+ [
豬絞肉         100公克
$ Y! w/ Y; u% d; f3 E, L/ j韭菜         50公克+ X6 F, |* m+ }/ W! z0 W( F- u
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) N8 O* D7 f/ E' ?
水         50㏄
% \/ x5 \0 B2 S+ L- W沙拉油         1小匙
8 J; w! z: w) X9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ C2 j) h' g( L" m& c$ o; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ H* ^2 }* c8 \* y
鹽         1/4小匙
* ]9 h4 A2 \+ N/ k. w& d公仔箱論壇醬油         1/2小匙6 d, Y; l( W, ]! H3 _2 Q
辣椒醬         1小匙
+ h. i( ?) @7 w細砂糖         1/4小匙
8 M3 e# K: X: F. r9 C公仔箱論壇
3 `4 `% B/ o, t- O% e; M7 R5 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! g) N, B9 K
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。. o5 ~2 y; W; d3 |: T: `( V- y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。7 A- d$ t0 J/ T+ J1 h
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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5 X; U5 _8 _& `0 P  w7 w0 ]6 r$ c0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞絲拌麵
( V: ?: {+ N- W2 B- {- K" Z【材　 料】6 K: q( j& z" c/ u# T% |( s
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& q' C# z# A! |( s) R
熟雞胸肉         50公克
& X! W  {% B$ j0 l, B9 p' d4 S乾香菇         5朵
# ^5 T& Z, H9 ~5 R& n& E- A薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ U! `8 T* r1 S  M' [! C
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ D- T2 y3 d" F+ l- [1 d4 V6 `
水         5大匙
7 [% v" O3 W+ ]( X) b9 z" p太白粉水         1/2大匙
% e3 ~; |! U- c" Y! H+ v" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
1 ?- y5 l3 N' M8 ?* B' K( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ p: X$ y+ e/ {. X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 R, J1 e+ T+ t/ J5 j8 a: W% p% Y3 ]
蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 O3 I( D5 E/ n/ }! Y
鹽         1/4小匙
2 M0 O$ M/ h5 Z) Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& L! L6 m' G6 Q+ y" N
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  P% T' L" u: g
tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 x+ D, _% _8 f0 z
【做　 法】
9 Y* f) \  v% M) B5.39.217.761.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb# J2 O- v3 [; [( P" L8 t; b
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 H3 r9 E" s1 |6 }2 t* f2 K: B
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 t% |: l2 [
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. K: k9 ?. b1 F6 Y
香辣雞醬拌麵
7 {  C. a, ^! l: N【材　 料】
9 N2 `/ \6 a  Z# ^$ @公仔箱論壇細陽春麵         2份
( z8 g0 S* I  \( `2 n公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 @9 X9 m5 z) v6 s+ Z$ a- L$ }
紅蔥末         20公克
4 ?) J' @4 H( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁末         20公克
" t9 j0 o; s; l6 {" _+ u粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  W9 o2 H9 n$ {0 n  [
沙拉油         1又1/2大匙: z6 @4 C: }7 I0 I$ b
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 ~9 S& r4 z& n9 \
6 i# S7 d% c$ p9 ]/ M
【調 味 料】. s3 H8 k& Q* G+ z
蠔油         1又1/2小匙
  ~" `7 X* h0 x9 W( a2 D# e5.39.217.76細砂糖         1/2小匙5.39.217.76$ L6 J1 }5 G3 A

# y) h9 A+ X! j) v+ H7 m- q1 g. R【做　 法】
# p/ q8 n. V( k  f: ]1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
2 K  o' L) G0 g( O3 Z, t1 I2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
0 C: U' T4 k9 \tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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: \5 z7 U  j! F! D3 w8 T- ~公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
. T/ w8 J5 [+ R+ \  t( ~( J8 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& g* J0 C, W+ c2 G
A.泰式乾河粉         1/2包
, E- Q1 W3 C9 z  N- P5 g雞絲         80公克公仔箱論壇+ W7 ~0 W3 ]) p+ e+ k9 X) V
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 m# w8 z$ K8 K5 I1 R
洋蔥絲         1/5個6 i$ b8 w" w- U; Y+ V
青蔥段         2根5.39.217.760 j- r3 W& |5 q+ f$ A
蛋         1個
- A: O; r# k* h& }% J$ Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
3 U  z. ]% X* _$ [tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇0 s7 x( [' R; \* a/ z+ k
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ h7 Z3 @' d- y( o' F7 a0 V9 y6 i
檸檬汁         1又1/2茶匙* x+ y1 ~0 q# m  B( w

6 I' }; K% ]* r. btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& d' l; U- J+ S( R* ]6 |' E) N紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p) F  @9 W" I' }
鹽         1/2茶匙
5 F# T5 r7 V( @: ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
- Y0 _& i8 X) L' b魚露         1茶匙公仔箱論壇$ k- O  Z# a5 @! [9 |5 `5 M

: k; h( M$ E" u9 D7 E  N" P【做　 法】
  P  n0 {, J" o2 Y: n3 l% J1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N. ^" P4 i- ]5 ~  \# j( H* h+ {5 ^
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
- S& G' X' p0 T6 e" D0 C  d4 G% ~# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。9 T  e: d( t8 X' E% ~6 _$ C* r1 i' a
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。