本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( ~; P- {6 k
tvb now,tvbnow,bttvb: r% g4 q& Q: r- `* ~+ |- b& w; |
公仔箱論壇) ~9 @" U2 _/ O; i0 [/ t4 f
XO肉醬拌麵
6 u1 t6 |! f+ D7 {: N【材 料】0 m" K; n* P# A n6 p" f
細拉麵 150公克1 [4 F' [ \5 {! |0 b: c
豬絞肉 80公克
1 o `" s. G4 D9 R* |tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 O, c# P/ N ^
太白粉 1/2小匙
1 F" V& o8 A, p, _5 | w水 3大匙5.39.217.767 a2 Z1 F$ @ [- W0 \/ a" b) d
蔥花 少許公仔箱論壇# I4 }1 d9 s% n3 H! u) r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' ^+ S6 i5 D
【調 味 料】
3 u" H$ W; D$ g; D7 eXO醬 1大匙5.39.217.767 V5 W3 I! M! N0 \6 g) I& b
醬油 1小匙
) N& ^) u( z" F+ e+ t4 n# ] |4 n5.39.217.76細砂糖 1/2小匙
3 [, c6 x( M5 a1 w B+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5 A7 r. ?+ e' `$ F8 `/ ^9 E
【做 法】
4 _5 m; \ @4 @& X3 u/ i公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
{& o( W: ?. \( }% u& h& f E9 {公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。5.39.217.764 r: y. K: S1 p% S& V/ Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
! }1 w8 ~8 q3 o; i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: G& k: E& ?9 {8 b

' F3 P( M) J3 L3 l- M9 t8 ]+ g* iXO醬
: Q& h8 S% c' D3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" w3 C! H$ d% j
紅蔥頭 150公克; P7 ]) c) f6 z& ~9 U/ p
蒜頭 130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 [ `% N! I' E
朝天椒 30公克* n5 I! _) d$ X; a1 }+ J
紅辣椒 100公克
7 u7 W# u1 u; S- N7 C% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 60公克
$ {' t' S% V7 m6 U9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉 50公克5.39.217.760 j9 d- G, S7 |4 {/ W3 ]. x
蝦米 80公克
) ^9 d& E) f' F4 M( \4 W0 X- Btvb now,tvbnow,bttvb干貝 150公克
* K! x; c6 g6 u: U( q5 i0 ?" Y公仔箱論壇
3 F; }. y# @. P. c/ f公仔箱論壇【調 味 料】 M6 |4 g; _' u0 f' l% ?/ C* p
辣豆瓣醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! o0 _ U! `, D8 A4 ^
砂糖 1/2大匙
! z' [- n0 m, P3 D- s; i# w雞粉 1小匙5.39.217.760 h& { y3 T# x* D3 Z
" \7 |$ R1 e& w/ B' ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! g2 e7 U. R( s" v0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~6 |3 a- r' x4 i6 ~
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇. S! Z4 f5 q* [6 @8 H
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- _8 }1 x8 p
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# c1 X5 [ R9 Z( N5 `4 m4 A
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |