BeiDouChef

公仔箱論壇& _  z# a& o; M# s. s
酸辣醬拌麵
- r9 s& r. H: {- p5 O5 W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 j; N. X- L. H* y7 {. y! @$ g
粄條         200公克5.39.217.763 Q- ~6 E" s- S# g! K
蝦皮         15公克
) m5 o' ^* Q' D0 n; p公仔箱論壇蒜末         20公克, m. y- b7 g* K' |% I( J
紅蔥末         20公克
  l/ c* F9 }$ r0 y; ?紅辣椒         50公克
) a$ T+ a9 C1 q' U洋蔥末         30公克$ r! D0 k3 j2 w' L7 J0 _
蕃茄丁         50公克
- c  e3 ~: z+ v2 p; F- Q沙拉油         2大匙公仔箱論壇. p$ E8 `7 d2 w, a/ N
水         3大匙
; I7 S$ N% s& L3 f蝦膏         1小匙5.39.217.76* [& y2 \( F/ [1 l& D
蔥花         少許
6 d. |7 x/ o# T( X' s, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _2 ~+ @- {1 t& ^+ h1 k( z公仔箱論壇【調 味 料】
" D) n- E2 T' v3 @. X6 P, H3 D5.39.217.76蕃茄醬         2大匙
) r# r& K4 F; D3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙
+ H. h3 s4 X( m醬油         1小匙
" x5 q7 o* E+ }! R3 o3 X% u  Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
# D% f) M4 u. D3 Y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb7 J. ^0 j3 Q; P6 v+ N" ?6 k' q5 s
【做　 法】
: X8 Q) D9 N$ F5 l( J! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。1 r3 W; f8 R  ~, C4 v( J. E
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* f' K$ w. u
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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; _: H. k1 d. {7 z$ k
蕃茄肉醬拌麵
" H: Z4 Z. ^% l2 l5 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& {& u/ P0 B& r5 O& Q9 X) t細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! g% S# T6 e" i% b/ Q( A2 B
蕃茄         2顆
8 Z! S9 K9 V! ~  t0 w% s9 v+ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克5.39.217.76) {) v9 P4 n2 F3 L6 h1 W7 |2 Q! F
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 L# B- U+ {0 k, Q0 l
沙拉油         1大匙
* `, o2 W2 m6 Q公仔箱論壇太白粉         1小匙
" S6 `# m4 `7 m! y. {水         1/2碗
' }# t: i% d0 u) i# k8 _* U. I) b5.39.217.76香菜葉         少許9 |8 w4 s& V6 E) u( |, s4 O
公仔箱論壇3 ]3 n8 \& n' \  b0 J
【調 味 料】
+ [+ V; V/ d5 j# p  }# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
$ D" N# d! }0 q2 ^' v) E: Z, \( Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
# l" w# G+ }) A) Y. rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙  q) P* S+ Y7 L+ m7 m! U) {
$ B/ ^, E# L. w8 B2 O# @0 g+ T# w
【做　 法】
* y# q6 M3 Q' O2 L1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
: c, _- V( O# \, P" ]) C2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。1 x$ T5 D' L7 ?- ~0 c/ \; Y
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。( i& \2 t1 K  |, }, S- b
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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* v* c' ?% R: x% j8 |公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵
$ N8 g$ ~1 V! u【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 D; f2 K/ w, U' H/ x5 @' r
雞胸肉         80公克
0 {* R3 i9 }: d* \$ f公仔箱論壇碎菜脯         30公克公仔箱論壇# I6 N5 _& I# z' Z8 d2 ^9 h' M* c" B
蒜末         1小匙1 M& Y- [7 P# |$ u+ A" i0 I* P2 c
沙拉油         1大匙
& H) |$ m5 ]) t, x& U) O6 A香菜葉         少許
5 s7 ], ?+ D% ~: Q, L5.39.217.76公仔箱論壇5 Q: v2 Q$ k8 _4 \: ]
【調 味 料】
/ q1 }# G& d4 f; q2 ?! e5.39.217.76鹽         1/2小匙
( C( U6 o* e1 P' `, k. r5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
2 U, [9 b0 n2 p5 L& g; A公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
3 J& U% s8 z8 p, B3 C  ^醬油         1小匙5.39.217.764 s/ S- F4 N$ N9 b# ~2 ?5 ]+ x

  [) }; p* n' e" Z8 ]7 X0 }) Y5 ]5.39.217.76【做　 法】
- y' E! `: d1 j* ~7 |8 ]4 ]1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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8 p& `  @. G  A5 D; r% q公仔箱論壇香醋拌麵
6 p' B# e2 E! s" e【材　 料】
1 b& X( y7 G, j& Z" F意麵         2份
5 T! k; @" D6 W6 u; x8 B6 H芹菜末         1小匙: y! t  c& }, a; ]$ u
5.39.217.76% _: k8 s/ T) X; \1 Y% B3 F1 W
【調 味 料】( c( C* w6 e2 {7 p" W0 l# j5 n" W
鎮江香醋         1小匙5.39.217.766 o* H: n4 p. r9 `0 U* Z
醬油         1小匙
3 b- f" f4 J8 O6 s7 n( o/ A5 v公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 C9 l/ c- i# }. w, v) h% M
鹽         1/4小匙
- i0 Q+ ?, q/ }( ?* ^/ q5.39.217.76豬油         1小匙9 _$ i6 O' }3 W+ f
公仔箱論壇( Z" p0 S. A' r7 U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j2 V* d7 a, b" F3 ?
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
! D9 \' I. J* Q- q0 V. y% d+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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公仔箱論壇/ ], s3 w3 {9 C6 A; S7 E8 s! v
豬油蔥花拌麵
2 L4 I2 n/ X# Q: n- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 e5 l5 U- b) i: A$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克公仔箱論壇# Z4 B- ]1 h. U
豬背脂肪         200公克0 B; R! Z4 S) e9 c2 G& P
薑         30公克
* |: g, Z8 ^, }2 q0 A# a. etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克) R/ Y2 e) a$ [
沙拉油         1大匙5.39.217.76: l7 \; i# I/ j, N0 H3 V8 e
豬油         1又1/2小匙
, h* V1 M, @2 [7 n% K( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙; j# ^. A' J1 Z5 z

* c" O- m! h! v1 s, \! Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, C% u% t2 V  p: \/ E- [% t
鹽         1/2小匙
' J8 F  w: S6 c6 ^0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
0 n  ]* |3 \2 O4 C- b0 {, Rtvb now,tvbnow,bttvb5 a# O( w/ p8 s  B: o' h
【做　 法】
) Z, s: v9 k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 g! X) a5 l  S
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P' L! g  e" @( @* I/ `' e9 o
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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8 `1 O: h+ y8 q4 c' u- a
薑蔥拌麵公仔箱論壇4 f8 H  D8 N3 o$ L8 |" p' J6 b
【材　 料】
1 ^( F& M6 p- }0 V3 O9 T雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 c  N6 {( n
薑絲         10公克" y( c! X) n6 R: Z4 u
蔥絲         15公克公仔箱論壇, i6 |5 S% i3 E: F  i. n
沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.76/ _4 [+ b2 ?% G; m- |2 |
6 ]5 ?# p( t3 q7 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 P; F$ D# R5 Y2 D1 u
蠔油         1大匙
# l1 Y4 R: J' Z  x9 F  }# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇4 F% v( d5 e4 y' j1 }, O% J

6 h$ g4 o: A- f5 A( i2 ~8 A0 u【做　 法】5 n) `+ t  \' f
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- b; q" h- j3 |3 O! j, Y
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇6 M7 [  w+ z+ |$ D' F3 ~7 D

3 _2 ^; ]1 `5 E' d5 l3 P6 M) |+ |' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }. V' x8 ^; f. T0 x1 F8 l. x) m# j
XO肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, Q8 E2 p" t/ b( i
【材　 料】
0 ~, P/ A) h/ `2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
7 {' Q3 {5 c% h, [* H) p/ b3 ^, h/ Y8 D, r豬絞肉         80公克
  q/ i  U" D. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙5.39.217.766 g# {; {7 G7 i) N9 r
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇7 M" A* @  z7 ]7 ^
水         3大匙
( w; `) W- W9 o9 z5.39.217.76蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb. v( ]# E! _) L3 g8 L

  O9 R9 q9 Z5 m4 A6 T5 a0 c【調 味 料】( z. V& X  e' p8 D
XO醬         1大匙
) P  H, Y9 f$ _" |醬油         1小匙
; c9 t8 A) T7 S# D. c# o3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
! j! z+ V1 b5 v4 H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 t/ Z8 t, B$ V6 E" S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  D. N$ g9 w& s
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
' Y; ?% \5 Y* E9 W公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
; C2 }* Z7 I. [# m' j! ]3 K. `7 F3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
( D2 H. Q$ [( y/ \+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 g- L1 j* a; _  u3 o& |& x4 G3 s7 K5.39.217.76
9 g0 N: d+ v# ~, ]0 w$ @( l公仔箱論壇XO醬
/ `& l: _3 K8 {- [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  k3 t5 w9 @! H: Z6 U9 O& c1 H
紅蔥頭         150公克
8 p& O  |6 H0 A! mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克! J9 j! p6 O3 k
朝天椒         30公克
5 r9 P' q' w. X5 L2 c紅辣椒         100公克公仔箱論壇0 k1 \+ [' [0 R
金華火腿         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 U; A2 E, {" n- R. c! X
鹹魚肉         50公克
2 t7 H# L0 X0 w/ htvb now,tvbnow,bttvb蝦米         80公克, H. }% e2 E. i; h( k
干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. H% V4 S9 N$ p
5.39.217.76! J; u4 I! i6 D* }# m& U
【調 味 料】
7 E( Z% t1 K% R' S, M辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.76$ x: s" f! ^4 d  M# K) [
砂糖         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 V  G  Z! L, ?
雞粉         1小匙
9 A& G% _) m2 I4 t/ t公仔箱論壇
% e, u3 F3 w& @3 P) }% H, t( z5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇6 w. r) @& S* W. `' ]) b, C
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 Q% q6 J( o" a4 c
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。5.39.217.768 _( K, R4 A8 n& f* N/ l  p# K
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
- W8 D' {! m; u; ]( t- \: Otvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 \8 W" w4 x- {' b: |
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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tvb now,tvbnow,bttvb% F' M) r6 S& d  w  b/ ~- g, i/ N2 F2 i) B
XO醬炒河粉
$ }; P: Y9 R; Z  C8 c4 X4 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" S& o& W8 E0 v& }
河粉         250公克
/ m2 A* D5 ]3 _$ Y2 n( W綠豆芽         50公克
& m" x, L: E- o% g4 T公仔箱論壇韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 ^. A8 E3 @/ w( O0 y4 @  L
洋蔥         20公克
  p9 X) O0 o, q- Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 q1 D# F: h, z6 P0 h8 F, ^
【調 味 料】5.39.217.767 L! d# Q# w6 {- @5 U1 N: G- F
XO醬         2大匙7 |: z& m$ f5 c; o( ?
醬油         1大
3 J4 y, h" G4 I# }" U9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  Y/ f; K& R- U  A' u* c" h
【做　 法】/ a9 l5 v# m; q+ _7 I! n
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t) }' `. {4 P$ p+ s
2.河粉切寬條，剝散備用。
7 Z  i8 f5 `! z. g- V; a公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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9 B- i! n4 p- k! a; y9 _/ X
魚香肉絲拌麵公仔箱論壇) s% Z2 m! g2 _9 a5 f9 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( `6 [6 Z+ F6 W* O/ Z# K
細陽春麵         150公克公仔箱論壇: n6 f2 [$ t) n: ]
豬肉絲         50克
: K% u; J5 E; L8 U/ S" [# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克公仔箱論壇4 A  x% S2 ~- M  J$ S) X( ^7 r
薑末         1/2小匙! F$ i9 u& E& b- Y. x0 S! `1 P
蒜末         1/2小匙
, R6 K# n# ~7 H+ {/ }! d; N5.39.217.76蔥花         1小匙公仔箱論壇, `, `9 C4 y% n6 p# `
太白粉         1/2小匙
$ x& {7 m5 O4 U公仔箱論壇水         3大匙' a6 q+ U5 p* F5 \! k* a
沙拉油         1大匙5.39.217.760 X  r6 M& x0 \+ H" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 q3 q- {3 o9 h4 g/ y, K
【調 味 料】
, X3 i, r5 |0 _: [/ @公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
4 u* j6 _& j* r5.39.217.76白醋         1小匙
" \2 d1 f7 S/ q5 Q6 W" ]5 Y& J公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
2 j1 q( v: X  u0 l# p$ H( j醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 j, i3 G9 h2 ~
0 c( g- h. H5 e& M* n% ~, r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* {8 w: o: i6 w3 f9 F( ~- F
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
. n' ~# U. @+ i  J& G8 w公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
0 \# p6 K9 ]3 R; a0 y; ytvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇/ b) q- C* I5 W
蠔油菇丁拌麵/ O4 |2 M/ v' \4 b' y
【材　 料】
/ E5 p0 Q4 i/ e6 b公仔箱論壇意麵         80公克5.39.217.76* R. u/ ]6 S# X. s& Z' q4 W
乾香菇         6朵公仔箱論壇& b) J2 {8 ~% J. T& r( j% {. ?
薑片         2片8 }% b2 e; V" I3 g- V" y- y
蔥段         1根! Q" g$ H- S# t$ s0 e$ |/ K
沙拉油         1小匙5.39.217.76$ S1 z. X) [, G: V' l% \( s3 ]/ O  L
水         5大匙
+ C3 j, Y3 B2 Z% v8 [+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
4 K/ J3 {! C" }  Q7 j4 o8 W
) N7 y4 C6 m* o2 n( S3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 O1 H2 o0 V+ u( B  G
紹興酒         1/2小匙
. H( B# M/ `2 N蠔油         1又1/2大匙
' q- B9 R# B( w% p5.39.217.76細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ x9 `. y% I( c0 R* n

" [1 K' }7 f3 y; w$ T5 S6 i5.39.217.76【做　 法】
5 w: A0 I2 i- F. s) ~  Z6 a1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。
0 z$ K) s* D) \+ G" y9 t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。+ `7 e1 i9 w7 x) ~9 m: v/ k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 L. m$ G2 S  `; s- U" h
榨菜肉末拌麵
0 j9 G$ {+ Y  Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 c* o7 n/ Q
細陽春麵         2份公仔箱論壇- I+ g% \! `* R
豬絞肉         100公克- y7 X( t( u# _* Q- g  ~0 E* ~
榨菜         30公克公仔箱論壇( n+ q( k& K: s1 Q
蒜末         1/2小匙
" O$ r6 M' y, i8 ^& C5.39.217.76沙拉油         1大匙
. p4 c4 }* c+ A# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙7 c) t8 _2 M% m4 Q3 ~: t7 W$ x  r
水         1/2碗
4 t+ l/ g, i! M公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ]0 Q* X3 `+ v8 F
公仔箱論壇. F' ^- ]4 e& Q- z- E( z
【調 味 料】5.39.217.76# P8 n/ P1 u4 t. u" {
辣椒醬         1/2大匙
; l7 E6 F) ~6 ~3 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙5.39.217.760 n8 `4 o: @6 O  x* G  t4 v
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  a! P% y9 P# T

6 |  ?" ^* T! j. a公仔箱論壇【做　 法】
0 |, q/ y  q; T9 g1 j9 [1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o; o8 ?; S5 S7 X5 m; O6 \) l
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
: F/ C0 F, U) W5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
5 s. u  M9 d) t. x/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" Y% ~) c: R$ p5 k8 I/ _
韭菜肉末拌麵
8 f6 X1 ^2 \9 a: O& r【材　 料】5.39.217.76% ~1 u1 f6 K1 A1 P% z
米苔目         100公克
, x* [& f2 p* e" r0 G9 X; j5 jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克公仔箱論壇0 j. ~6 P" ]. {* g6 [9 X7 g
韭菜         50公克公仔箱論壇% {( I0 T5 |7 n8 ~7 B1 v9 L0 V
太白粉         1小匙
3 ]1 q7 Q- p8 `" ]+ ?水         50㏄
8 m4 y3 P( n8 ^% P: U2 S  K沙拉油         1小匙
" @- A% b0 ]( w6 E5.39.217.767 M; s* l# X5 @& r/ S# J& f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 X8 r- X3 J: M8 d' [
鹽         1/4小匙
/ E" q; ~! K+ Z# a' Z1 ~醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& e2 z# g' ^# ?4 h( L4 o
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' q$ b# X8 ~4 _" q
細砂糖         1/4小匙
: O3 q# O1 q8 B4 o公仔箱論壇0 ?. b) C( d: ^: d% H
【做　 法】
+ _1 p/ V  W. U) y公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
$ c2 c# V' o# Z* b公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。% v* u$ g8 ]6 @3 e6 m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

: ~) e) q; V- v/ g9 @香菇雞絲拌麵公仔箱論壇" r  a* H8 x3 v2 ?$ M  `! X
【材　 料】公仔箱論壇& {; h4 e9 w9 ?7 ~5 b) _% R
意麵         80公克
# Z2 @3 s3 Q# \2 V% N/ d# B熟雞胸肉         50公克
& h9 {9 F9 V3 P6 [% O乾香菇         5朵
+ q. E2 O9 k  I8 Q. t5 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
0 a# ]$ `' D; Y, S7 n* t5 j. a沙拉油         1大匙
' s8 h; W; {5 H  ?- ]2 B8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
: x+ q4 c1 z- A. S3 a" v. N! F+ Q) J太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! v4 R* p" Q  X" D' Y$ F. W
蔥花         少許
% |2 f9 f4 x# Z) m, Q  ^+ U+ W- r5.39.217.769 V% ]7 G6 h3 L% N4 L, }  g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?, p* _$ p6 P/ z
蠔油         1小匙
" F6 h2 U8 n1 l* }; ~+ k+ T鹽         1/4小匙
* e6 H; c* e( h細砂糖         1/4小匙
* F0 @4 Q8 |! j) t2 itvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙5.39.217.76/ S, k2 @  s7 Q( E$ R& h

' [( y7 r6 Z4 G! P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: I5 f0 e3 e9 M2 K$ @9 m4 q公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。5.39.217.765 T& c; f$ f# \$ K
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
" h, h0 n( P$ }: A% H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。. H! d: D5 `) p
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 x( I) b6 f# B* y# }5 r4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵
* q$ o. E$ g1 i9 F2 ~5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" D8 s9 o: W: N8 M
細陽春麵         2份
5 J& d: _( H3 y% s公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.767 ]4 H1 J+ T. L8 @
紅蔥末         20公克
; L" N* r% k# F蒜仁末         20公克
* K; J4 ^- X2 N. t* D3 ]5.39.217.76粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
  [  y5 w' K) W7 F5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.76" D  e# v  r& z
蔥花         少許
8 Y5 A% v6 H- k  u6 v& w) m7 C% ?, S4 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 [. D4 C4 _) ?' _: V! |
【調 味 料】
1 @$ @# t  A: A- a6 jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙5.39.217.763 O5 V9 V# K; t3 a/ o
細砂糖         1/2小匙: F) o5 G  X6 a. Z

: ^9 K2 H6 ?( H( v# o8 Z8 @% B5 G4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' Q3 b' Z) @$ a/ C5.39.217.761.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
; O2 b% g9 N% ^2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇# }. ~- y2 N* N+ W, m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

8 ?0 L. R# E+ t$ |
泰式咖哩雞絲炒河粉
# }: }# @6 o: z# R公仔箱論壇【材　 料】
% [3 m% U$ x0 z. F& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包
( C9 y6 V8 {' {1 p. p2 j% m5.39.217.76雞絲         80公克
" R) m( Y4 [. D8 s公仔箱論壇綠豆芽         30公克
5 J, s4 X1 z) ~: f洋蔥絲         1/5個
3 W+ J. U* ]8 c  R) m5 N/ {青蔥段         2根' z. H1 [9 M  \  s/ A+ ]6 O1 G
蛋         1個
5 C5 L; ]& z) `6 L' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇6 \0 T3 g3 f5 V
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇' B) D& Y7 s: I4 T/ H
紅蔥酥         1/2茶匙
, k" p, n) r6 M& O6 O檸檬汁         1又1/2茶匙
- ]2 r2 k. v# u/ a* o
5 z0 i- t9 |3 f" L" {公仔箱論壇【調 味 料】
/ C- F* R9 S, C紅咖哩         1又1/2茶匙5.39.217.76# \8 ^" i4 z* f7 p" K
鹽         1/2茶匙
" O% e5 s8 a/ H  c, _3 s. p公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙
8 E' D! A! A1 F$ I魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" p% J, U6 z% S7 Q9 b, Z

8 N8 J2 O9 F+ [. `# u/ ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 o2 X' ]; ]6 }9 |1 A& i
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。1 F$ t; n9 F- Q
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。5.39.217.76% L  G+ {6 H  j8 w: F! r7 n+ l
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。7 e* b, h# M  e8 ^3 H! \4 H4 K: I$ V
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。