BeiDouChef

5.39.217.76; u, b' n* u4 [; F& F
酸辣醬拌麵
8 ~( H7 u# I$ G$ }+ C* ?* }5.39.217.76【材　 料】
6 H& K+ y) ~2 `: f* ]+ E, l" ?粄條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 W: i* p/ q# M2 }
蝦皮         15公克公仔箱論壇: ^, J( m) |) I. U; c. i3 U6 Y
蒜末         20公克: ~7 j. Z+ e# k$ U( f
紅蔥末         20公克
* ?5 L- Z% |& m# C/ W! ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克
2 w. @* g; i/ L+ ~' y洋蔥末         30公克5.39.217.766 z! F: w( p  D, q7 n; |+ P2 K
蕃茄丁         50公克
/ {8 C+ o3 R; h/ u; o( Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙; p* ]$ S# i1 p. J+ e+ q' Q( M
水         3大匙6 u# {' |( P9 o+ A; V  F( F" ^7 f
蝦膏         1小匙
/ a& K. m* m& _% G7 l/ P9 P蔥花         少許
0 x8 x; {# o) @3 @& E3 G
6 o0 ~8 H+ d' ~$ q/ O4 ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [; O) _+ h) C6 ~7 s
蕃茄醬         2大匙
5 f$ o4 Q# b/ U; v0 J$ H公仔箱論壇細砂糖         2小匙/ `2 [& d: C5 a. T! g
醬油         1小匙
4 |/ C' j5 `4 ]5 F) h( i* B+ M7 {鹽         1/4小匙
3 o0 l( I  I$ e4 {* a公仔箱論壇4 v2 L8 X! J2 f$ S2 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 n) y/ \6 N. \1 M1 N/ D
1.紅辣椒洗淨切末備用。
2 Y1 O9 V& |/ t( C) w* b+ j/ V公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇+ a; _  E0 U) Z9 w
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' `( b2 o7 P; h; B
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 k1 K/ [- H( t& C/ ^+ F- T
【材　 料】! I4 r( j# k+ Q. `/ @' S( C
細拉麵         150公克
3 u; B. j! ]3 @" u7 U8 N, ~3 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆5.39.217.76+ D) K7 D( @8 |/ T/ o4 |2 _* i+ h
洋蔥末         40公克公仔箱論壇* G9 `. a2 P: r; S8 A
豬絞肉         100公克
, W* a3 Y9 q7 g* [  f0 r2 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
5 |* i0 j* B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) U5 d6 M0 K6 y9 S( p+ I% G$ H
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb. G) C* X/ Z7 h* M% s0 ~1 `
香菜葉         少許5.39.217.768 J0 Q. G" T8 n8 t  V( Y  S

( }* }4 f5 p4 Q1 m& C" c2 x' P【調 味 料】/ c$ v6 N$ E6 i; g) x2 w
鹽         1/2小匙+ g9 p) D6 V8 k1 L8 n
蕃茄醬         3大匙
1 W; W  h  V) i- |7 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& `, j' h5 `! c2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( n. H8 F3 ~; K* u! D5 [& Q
【做　 法】
! I5 a: q, R, o! S' @1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! `: @# `+ p% h( K; v
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。0 v' E3 R- q( S6 |! T) f6 Y7 I
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。; W# Q( ]3 h2 Z; D" H7 n
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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) _. ?2 s4 G, e1 ~% `2 h6 o
菜脯香鬆拌麵
0 T* `$ L/ I  d  x8 Y2 e/ {) Z4 u【材　 料】乾意麵         2份熟
) [. b; V$ v! F+ t* M7 G* l公仔箱論壇雞胸肉         80公克5.39.217.769 T; H* X# R7 L
碎菜脯         30公克公仔箱論壇% q8 m* I! x5 m; F
蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, P% m% s, s3 q) `# u) N# \! [" [
沙拉油         1大匙
/ h8 q1 n2 b8 F! |3 r香菜葉         少許
8 F! t* e& ?& y! G! s" {% Otvb now,tvbnow,bttvb
- F/ `) _1 k0 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ F. B: a7 _& N  A5 d
鹽         1/2小匙
# h) Z+ ^. i1 H$ y/ Q細砂糖         1/4小匙
) |( E5 E: ~( e胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ F, H7 m9 T9 Y
醬油         1小匙公仔箱論壇  Y$ K2 a# Z1 \

# H1 r& {* ], q/ Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! c* j  |/ n1 l8 Z7 j2 w
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 I7 d+ R1 h7 N7 `+ q: G
香醋拌麵# [7 K; e" C4 J- b# V
【材　 料】) o& x5 {( h3 u0 f8 k
意麵         2份5.39.217.768 D/ B, G& u, F2 Z% _
芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 o) G" J) k% ?# B
, c. Z( k' T+ C4 x5 h* e  Y1 d0 D
【調 味 料】5.39.217.76# U! c( u% X* E1 c
鎮江香醋         1小匙
' L7 X4 P' c3 m2 |6 O4 A醬油         1小匙
4 p0 q; O: J. G2 G公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙5.39.217.760 x, h; a% A; K4 p# Z7 }$ y
鹽         1/4小匙5.39.217.76( x1 _+ N+ O+ G7 h. a/ `! ~  f
豬油         1小匙
+ g+ M3 h+ E& x- ~7 X4 {& M+ O6 o. l% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s2 d1 e0 k, k) s5 M5.39.217.76【做　 法】% h1 w6 w$ f) l  V
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇6 I$ ?8 B5 L: w2 q8 A
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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" J. ^% o$ ?/ J豬油蔥花拌麵5.39.217.76. b/ S( h/ u+ h9 F% H; ]
【材　 料】5.39.217.766 m7 W1 g% U  I
陽春麵         150公克
' y5 y1 W$ b  ^1 h$ |9 N公仔箱論壇豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" i: O3 X1 L1 q# A' ?/ ]$ i$ w$ F
薑         30公克' d) n" g  j+ m# ~5 X6 T
紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a2 s" P. ~2 |  L
沙拉油         1大匙
$ r. y1 N+ H, F  A豬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. y, f) Q2 A. F
蔥花         1小匙/ Z9 I( {, m. p/ x' |' `
* H4 F  @! n2 J& n* D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ m6 I- X' Q9 D* k: H
鹽         1/2小匙
8 F7 J# Z; _& i& u! }" l公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
7 ~3 Z5 F" \9 N' N7 T/ ltvb now,tvbnow,bttvb
; _/ U9 \% Z7 I5 a* T9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- M+ V& Z7 z7 y2 S9 ]% O; P1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。4 l+ a- f' i% K; {* ]4 a% [5 o
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。5.39.217.76. K6 B) e7 d) h1 D# z9 z1 E5 v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

/ f8 k8 ]* ~- y0 _
薑蔥拌麵: B( _. o4 k) B8 a1 g. n
【材　 料】
1 q4 H% L# I1 m- |; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克
- R+ d# m3 X/ I. o4 b( B! A. h, {tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         10公克
6 @; N% D5 d% R: N' ~) e; M蔥絲         15公克
2 o% z, L+ t! [5 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s/ v1 T) [* C
! Q% m$ Y* a* j
【調 味 料】5.39.217.76/ E. R$ v) S( L# i$ f
蠔油         1大匙
& Y3 S+ Z/ j7 gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
% Q- t- \6 Q: E/ |0 S1 r4 U% A9 @8 y- ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 m- w# U2 \1 q
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。公仔箱論壇# o0 r/ Y2 p: j. M* x/ f( p  ]
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

( i/ J/ W7 H& o' W6 V+ `
( t; r$ Q6 P0 g% w! N" A6 m5.39.217.76
3 S/ X1 h* _% g. `/ E5.39.217.76XO肉醬拌麵
0 C% f6 U' B3 `2 N( d1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 i+ P, e7 t0 g& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克
0 O' s7 @# c1 Q8 y2 C3 z; j豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u" c$ d# x0 G0 L
蔥花         1小匙7 T; f  e! X: b6 ^
太白粉         1/2小匙
' k* }- j: E* `  K' g6 ^9 b/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" O: \7 B: ^  J
蔥花         少許: H, K7 X2 }- ?3 ?9 h# o

2 ]3 x& q% v* f3 V【調 味 料】
9 I+ ]! h9 {# {8 E' }  q& y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙
. L/ m8 E0 ]! y" H3 ^醬油         1小匙5.39.217.76# b8 C6 q4 q* J4 D& Z
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇2 s" Q# B4 |' P! }0 @( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) W7 i% L1 `4 l9 p( k# T# s. z- [5 l
【做　 法】公仔箱論壇  w" e& [* G4 t  y6 c/ t6 n0 X  R
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76' I, V. l' m+ z0 D5 A) R4 d
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 Q" \3 A4 s3 m/ h% r
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
; W, J7 r; t& \  I8 ytvb now,tvbnow,bttvb* T" d8 {% \3 M# |  X% f0 a! c! [( j
5.39.217.765 [* L! n8 Q4 x2 f$ |: E2 d
XO醬
& z! h+ z% j/ ^. Q公仔箱論壇【材　 料】
+ r/ l. S) d4 w& d5 L9 `- A5.39.217.76紅蔥頭         150公克
4 Z$ f' G" Z4 l* V. T公仔箱論壇蒜頭         130公克
( c/ m, y% ]1 Y' t朝天椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( m0 U  y, i3 I6 V3 I! s
紅辣椒         100公克% O% B) f+ h$ g6 d) x
金華火腿         60公克5.39.217.76' {# n  x2 f8 W1 ~6 |
鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 u& G: P/ n5 }0 t. G
蝦米         80公克
- e# i& W- T7 u" P5 b0 Z, E干貝         150公克
2 s* N- j- F- R; ?- D; c1 }" ^
/ ^- `, Y6 p4 z4 D; o4 r3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ O6 ^. C! K2 t" e% Mtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙
' j; h: I6 O9 W5.39.217.76砂糖         1/2大匙
3 `  y; q8 [$ I) g9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
+ p5 d1 z, ^. h% ?
3 x' u/ c; o8 }; p+ ~1 b$ g5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76( v) I3 C7 F6 m
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
4 X5 b5 @# U- ^5 t. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
9 k2 U0 G; R* |+ z! N* D9 V3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇& r  }, `1 _" P) ]
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
7 H0 _8 X! i, {7 h3 e: Y; N公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

8 L+ `' K1 g. {# [" ]/ U" H
XO醬炒河粉
7 ]  T& o3 b) H0 Y+ H: j( L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ z; ]/ q2 P, f8 S- u2 y
河粉         250公克
: B0 M: ~+ C% Z" H9 _/ D綠豆芽         50公克* O3 U- Q! w# r
韭黃         30公克
0 V/ g+ N# g1 B) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克7 @' D5 v. y! Z; ^6 d( n9 b* A8 b

2 `1 D- M6 {3 ^8 Q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.760 o: m* L1 m. H
XO醬         2大匙公仔箱論壇/ x, d7 D- {0 T4 Z: }
醬油         1大
4 v6 F& u) {. X8 w% z
* U3 h  P8 k* a+ `# x0 Y5 H0 @7 z+ O- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! g- T$ K$ H1 ^2 @: ]( v
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.763 B$ A3 j+ M: `! h& |
2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j2 l4 Y! G- ?! ^' m
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( H2 A. W" t0 s  h6 [
魚香肉絲拌麵3 y* @! ^8 M* n, u! f( m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j2 N, b4 j# ~! N7 ]2 g/ P
細陽春麵         150公克5.39.217.76% x  V( t+ ]  w* s7 e2 {
豬肉絲         50克8 K  ^9 `9 A. o( ]0 ?7 H
綠豆芽         30克
" J5 S$ b9 k% E$ e公仔箱論壇薑末         1/2小匙" l" ]; Q" D; N0 C/ v
蒜末         1/2小匙& V- }; t$ h" [7 L7 Z8 E
蔥花         1小匙7 Q1 A4 g; |" H% L+ O8 u
太白粉         1/2小匙
2 J1 V3 ^4 t' E/ L公仔箱論壇水         3大匙
4 N; m+ L. U' c; b) j( a公仔箱論壇沙拉油         1大匙3 H( Q8 N% n$ y$ ~" f8 P5 K

. C, H( M( x4 _- ?2 m/ C【調 味 料】
+ w7 W3 q: p* L% A* V& e! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
3 Z/ M# T7 G, k1 p1 S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1小匙
9 g3 B5 |& i0 a4 D9 H5 z- i  c. o4 b' p5 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙: w3 i( z$ k' V
醬油         1又1/5小匙公仔箱論壇$ J+ \% R2 h0 S& u4 A6 J2 y* }
公仔箱論壇" U- D( U2 |) s. R+ r* @( z+ t
【做　 法】
% C2 ]& D9 d, z1 R- B; p8 R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇, n+ {& d4 E$ ~0 h( z  Y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。. O& L1 j3 r0 c$ m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

+ \# O; T- ]& u: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油菇丁拌麵
% F. m0 X/ n3 u8 ^! `【材　 料】
' w, O4 |3 E& m& Y+ t9 u( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克
( I' E% P2 P& R" N5.39.217.76乾香菇         6朵
1 C: L  e5 Q4 ~  d  \, b薑片         2片5.39.217.768 u1 o- S! W- X5 t1 [1 d. Q
蔥段         1根+ \  g* F# i0 q1 ]
沙拉油         1小匙
0 L: p# x- w5 S9 A! u% ?, G* _水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: C6 k9 K1 X, L" q3 @3 ]; r
蔥花         少許( q- N$ X8 W$ `1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. }  o" C1 V1 O3 _, X/ r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 Q9 o# G4 V0 ~4 b
紹興酒         1/2小匙
" G& ^/ \4 m8 m& b8 Q5.39.217.76蠔油         1又1/2大匙* T: {4 U' b1 W, T6 F0 z
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: e. k+ `' G1 I

& {5 [$ c' @/ d3 d( Y' w' _" ?/ G5 e2 U$ m【做　 法】
' c: b4 i+ q: X3 A7 ~. V7 ^5.39.217.761.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇& B& e; E, {& t; `+ f
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。( y$ e. k$ n+ o; v2 M$ {+ k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 ]0 Z, J: Y3 W( G& o% u3 v2 B" P
榨菜肉末拌麵+ q6 @4 X9 U  l% S
【材　 料】
7 C$ Z# e0 W  C# u+ |1 e( Z7 J4 X細陽春麵         2份5.39.217.76$ V$ i- D/ Z! B0 G* |
豬絞肉         100公克, l# ?+ Y. A* Y, G; P
榨菜         30公克
5 Y/ n+ y4 t7 R- d5 F% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 h% f; h9 G) Q5 v
沙拉油         1大匙
  i7 S- x: M$ N3 J' [公仔箱論壇太白粉         1小匙
$ ~. P. c5 `/ [; J: d% w0 h) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗, n$ ]& [9 }. H9 `' }
蔥花         少許公仔箱論壇" j4 u5 M! j8 }4 f, X4 f2 W- f

4 N4 ~0 H0 V7 Q; Y  n公仔箱論壇【調 味 料】
7 I1 d- u) y9 K辣椒醬         1/2大匙. i, V1 b0 i" B: A
醬油         1又1/2小匙
( T! r+ e' ~/ e0 f, [# y/ |細砂糖         1/2小匙
: c( d% P; w/ d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 Y1 N, {: Q) f* D
【做　 法】
' ~6 T) D6 Q8 |+ T  Z* ~1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% f% W  O6 q. v6 [, V公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# c) ]  {5 X$ B+ U! q. ?! U
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
+ J' E8 z1 L' y% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

3 Q6 W6 m; Q2 [公仔箱論壇韭菜肉末拌麵0 j5 v, j5 o, |7 B9 ^/ X0 s
【材　 料】5.39.217.767 _& m! K) i  N
米苔目         100公克
! s8 Y4 Y3 U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
' a4 w1 l* @; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克
! O4 X+ a7 V6 ], V, Q太白粉         1小匙公仔箱論壇( [- x) A6 e3 p7 G/ g) B) H( y
水         50㏄
1 T$ F- C4 }* D  i. R沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 y% N- }. y
. f5 {; V, x3 |* l
【調 味 料】8 O* P3 |; k8 M
鹽         1/4小匙
5 O/ W2 g; u; L0 p; g  V5.39.217.76醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) M3 O' {- }5 b9 G
辣椒醬         1小匙  c7 ~# ^3 b4 ^: a
細砂糖         1/4小匙( i$ ?4 M. l) ^' v/ Q4 |
2 h7 }  Q/ t" `8 z8 l
【做　 法】  y0 j" A7 l# \5 y' I4 o1 X
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) N) P; Z5 n: `, @; {; X公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。% n0 v1 F! B3 L6 ?$ E
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

& H' p- q& j$ U: I7 A, [8 e" _香菇雞絲拌麵5.39.217.760 G; n1 k8 I/ j2 ]" `/ a
【材　 料】
" W+ x7 J+ U" `" D! x! jtvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 N, |" J+ L; m- T! w2 v  e7 X+ |
熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( o8 K9 \( V' r1 s
乾香菇         5朵8 V- u+ L$ f2 S7 A( `6 |$ K
薑末         1/2小匙# t7 d1 n- Q9 t/ B+ p: D0 L0 d
沙拉油         1大匙
' A% ^! P2 j+ @1 F, J, ]& N' V公仔箱論壇水         5大匙5.39.217.76% L9 V& r7 g  J( n# k
太白粉水         1/2大匙
9 {/ {# g8 I( U3 D# ?% w蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ \5 q4 G; N8 r6 s

# Q5 b$ o; _/ L$ Z) @4 T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 z' z- d$ I! R5 j4 i9 q+ Q
蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 P5 }' f! ^& j. a# C
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. @" j- I- @- C" s7 P: Z
細砂糖         1/4小匙
& l/ N) r8 m$ a, P8 Y公仔箱論壇香油         1/2小匙/ Y4 O$ B) P9 _7 v1 d0 M

. ^& c, S2 D4 h% |, V5.39.217.76【做　 法】
' `* f0 z  T( ^9 s# U" v, q4 i5.39.217.761.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
0 u0 c) _/ Z; N" J- h7 A% Q& E$ Z5.39.217.762.熟雞胸肉撕成細絲備用。5 y6 H# p. B6 y. N" d
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
8 T7 W! R& x1 U5 i. W( u* Y- [tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

. k* @( C* E3 itvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵
  D6 e+ s% u+ T6 K' u. K# `' K2 j% d【材　 料】% O/ x5 B# n. W( E+ P$ P, ?
細陽春麵         2份* v) e* c5 H% w( Y
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
+ ?/ Z3 d! l& D% ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克- X1 O* D2 G( n3 U8 _( c
蒜仁末         20公克
: S# r; w8 E. Q粗辣椒粉         1小匙水         2大匙7 F. b- i# W  u; y$ u
沙拉油         1又1/2大匙
* F% l! @+ r  r3 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許* {- u+ [- z; }$ k  q

' ]6 t$ {* S% C4 s6 O【調 味 料】公仔箱論壇% q1 V" S7 {2 ?
蠔油         1又1/2小匙
% ^3 j5 ~/ P5 ?: k! S" I2 y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  V! g8 k. G- h5 v; h# X3 x

: j# l( F  O; V1 G6 t) {【做　 法】
# k- k" b' j, ^- }; k1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。5.39.217.76; O0 C  [8 j* _, Q7 o. H  g
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
. c0 ?( U% M- o) h) s9 H- Y8 C  h5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5 j3 o; E2 ]% J9 q
泰式咖哩雞絲炒河粉
$ U7 J4 Y. ?7 ^' r$ Y5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇5 z! s/ m1 q( J( q; y
A.泰式乾河粉         1/2包
1 V5 T" O% }, J雞絲         80公克
7 {  K$ Q8 d3 j# j! k公仔箱論壇綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B  D2 l4 u0 q9 z. _
洋蔥絲         1/5個
) s2 v' G/ N6 a) v* [5.39.217.76青蔥段         2根# R* g3 v% z7 \' _$ q' [
蛋         1個
' ]- u, A/ O9 y1 r  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
. V* |- x4 P  |/ p. X公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙5.39.217.76$ s' N6 e3 R" j  i9 I; z% s/ }
紅蔥酥         1/2茶匙7 I) u0 F  H# {0 L  g% @# k/ l5 P
檸檬汁         1又1/2茶匙
& E$ m- A) ]5 v) }9 Y" K+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g8 R0 Y) X% `3 [( J公仔箱論壇【調 味 料】% r# [; K) \! t
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇+ {  o$ Z* t# s7 \
鹽         1/2茶匙
* ^, j5 e, B: D& i8 F糖         1又1/2茶匙
+ h# x0 F) f/ T$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
& Q: m+ D4 X6 h7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" \& ~( Q% g5 r: ~8 U: }( q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  G/ k$ s9 V6 u9 {
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
- |2 E* H) C: N  J( Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。" N1 h9 \. E4 W$ B4 d+ b. A& E3 g
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.765 @  |1 E9 [) H4 ]& k! e
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。