本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
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- U2 C. I6 k8 o% G3 G5 O3 ?tvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb( u5 u- ^& I) j, g3 d' W# @
【材 料】
! r# i4 L4 P5 e5 Q) S0 Q7 l細拉麵 150公克
z y) f9 L, n5 ~公仔箱論壇豬絞肉 80公克
5 Y2 X2 Q7 K& T) {蔥花 1小匙
; I- I4 O5 z/ }' e$ {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2小匙5.39.217.76- @ r0 e: g$ L8 B; Z1 u
水 3大匙
& T0 t5 ]8 |# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許5.39.217.76( I5 \3 n6 ]7 L* t
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【調 味 料】
' A0 O7 w# w6 h3 |* `7 y/ CXO醬 1大匙/ u5 A+ N3 K t% _
醬油 1小匙公仔箱論壇: Y) T) l+ V5 T
細砂糖 1/2小匙
) R& E* s" [! q7 E) b$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 f1 }2 Y) ~7 c% O
【做 法】
& k$ B" O g- p. d! R8 D1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76. h* K8 ^ V, h; i2 I3 O0 |& g5 f# O
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& ^) n2 u# S
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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5 l* C! c( A/ F) h* |/ ^3 gXO醬
$ [6 M7 O) S# m1 Q$ H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】1 y& i. f' W' |6 h7 O: a
紅蔥頭 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 s6 G1 P$ X: G4 X
蒜頭 130公克公仔箱論壇 P, c8 g1 a; x; O1 K6 q: c
朝天椒 30公克tvb now,tvbnow,bttvb& D+ N p! m% N4 u; @8 Y
紅辣椒 100公克
8 o. @: F2 `- x) k$ m& ?+ O金華火腿 60公克
* n' y8 J: e) b鹹魚肉 50公克
# y# Y0 ]0 W1 @1 C+ x5.39.217.76蝦米 80公克
8 h5 e2 X' f5 A9 U2 |干貝 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) G( j: R8 C9 s4 n/ E
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【調 味 料】
% v' R4 g! P( T9 Y: K1 a公仔箱論壇辣豆瓣醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. E& d. X) k3 s4 y1 [
砂糖 1/2大匙
" k7 ~" o/ v/ ]: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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【做 法】8 q) H9 E/ H$ R E5 D) x
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。
6 H9 J3 c9 i+ b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
7 ?& R" q7 P& q+ Z9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
0 V. Q; j! R) o, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ v' Q5 R Y8 I/ R @6 O" A
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |