BeiDouChef

- s& |8 G/ E# P* j) }5.39.217.76酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' K! l& `0 {( h0 e
【材　 料】6 B* o+ E; u3 a1 a
粄條         200公克公仔箱論壇4 T+ Z! q, r* {8 x
蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `- i1 R6 @) Q, s6 O% z
蒜末         20公克
' B" Q4 N* F3 t5.39.217.76紅蔥末         20公克
2 E3 V* X+ c$ o% `紅辣椒         50公克公仔箱論壇* L* M, I5 J4 o: a! [9 I) @
洋蔥末         30公克
5 n- B6 d9 T7 e3 X, t! x) x5.39.217.76蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! a" U3 Y4 Z! A* |9 O+ Z
沙拉油         2大匙
9 e% B, ^8 w3 Z( M; [3 ^& I公仔箱論壇水         3大匙
) E8 E7 m7 y$ I蝦膏         1小匙
) x- W: D! O; ?! ~- ?5 g6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
( A4 q+ b. |! p! I& _$ `9 ~% R
9 g" J0 S; x- i8 v/ E) R' B5.39.217.76【調 味 料】
' {* J8 e, W  S8 {, \. m蕃茄醬         2大匙
0 [+ c, {7 O4 V) P+ i. t0 i細砂糖         2小匙
5 ]9 I1 y; I8 i' F! l醬油         1小匙
( N. N" J7 k- b+ o1 J, w) R( i鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f: {: T" C. u; L

( L* |/ N; D& H) l/ f* m! x公仔箱論壇【做　 法】
) d9 A* @, F9 e9 o% C8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒洗淨切末備用。
# d9 l' j" C) V! V4 K2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。# {6 T# P; J$ l+ [& u# T
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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1 U$ y1 |: s) B& @2 g7 l$ d, m5 a
蕃茄肉醬拌麵
2 x7 e6 G. V7 L1 a0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 S3 p0 @2 E5 ]細拉麵         150公克
2 S5 p7 _8 I3 Z, W6 D% @蕃茄         2顆0 \; e" f. P6 J- s; D8 V
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 J3 v' E& Z$ ^* q
豬絞肉         100公克
, D; R5 G$ K9 I* o; l) [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
2 y/ O" I2 Z# F2 ?7 X/ s9 B2 r5.39.217.76太白粉         1小匙5.39.217.76% y" e2 T* L- @+ g# M, t$ N: x
水         1/2碗
- e* a9 B2 r2 v7 w5 P公仔箱論壇香菜葉         少許5 B# u, v( Y0 M+ n" E+ G7 x7 ?- ?% w
公仔箱論壇7 ]8 |- M: b- W7 z
【調 味 料】
" g7 U; K! u. R4 b7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
" b: L0 r) ^4 }5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
5 A# Y( f7 k% Y, w5 i2 m" ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
. a+ r0 C, [6 F# v* c5.39.217.76, w  J" i- ^% y% ?6 b8 u
【做　 法】
( `8 J/ r  d1 Q1 ~& ?* N" N公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇* {  f2 L- D& ^) f/ c
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [$ K0 z4 P% P& L0 v8 u1 D
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
( V5 R  a; `3 b. R; G4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.763 c6 g) q/ K( i# h
菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 D0 ~. X- J3 K
【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ l8 e0 W4 w
雞胸肉         80公克& ^0 Q" A1 H7 p/ b( C  N
碎菜脯         30公克
  e+ |5 {$ u8 ^; j, `# Y" u$ @" ]蒜末         1小匙! `& L+ k# ~; j3 }5 [( t* m$ c
沙拉油         1大匙
# e: p0 k( C! s# X香菜葉         少許" S4 f  H+ O7 I; S; Z) U+ `

0 I2 v0 v6 P. c  p- G【調 味 料】
+ ^8 a8 q  k. p# W/ D鹽         1/2小匙
% C6 m* X+ F/ t4 D細砂糖         1/4小匙, X! Z8 K5 B6 [) i
胡椒粉         1/4小匙, `5 F1 ]8 |8 D* f  B
醬油         1小匙
# Q6 o" m' B3 \$ f公仔箱論壇. L* x; X, w) ^& |1 ~
【做　 法】
+ H& |& q+ N  z: {+ ~* u2 h1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇5 J: s% Q% @) U" l1 U  D. Y
香醋拌麵
" @5 [7 l5 _, [& t2 s  m6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \$ i. w$ T' P# P; j
意麵         2份
( @7 x9 q9 t% u芹菜末         1小匙% z, J: X8 g$ R/ K: i9 V( i$ c
2 |7 J4 f2 B# t- V8 L; p. f1 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' R# Y0 ^4 z
鎮江香醋         1小匙
' F/ @# r; l$ o$ G醬油         1小匙7 C2 o! p: o, Q! x
細砂糖         1/2小匙
5 q$ B* i9 \( c鹽         1/4小匙8 o9 Z' j; x5 W
豬油         1小匙
$ f! S8 X- U6 E$ R3 ?/ h5.39.217.761 u( m- _8 u9 F
【做　 法】, \% |: o: ~. J7 @8 A9 ^  Z
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.76, N- Y! h3 ~" g5 A8 F1 L% n! i6 C
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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# V9 w; s7 U7 s$ ztvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵公仔箱論壇* S" l3 r6 Q; P5 q- N4 D
【材　 料】5.39.217.76) x1 F8 Y( `) N5 q# |6 g1 ^+ u+ N( D
陽春麵         150公克
5 o8 r" V3 a$ ], U7 h' s豬背脂肪         200公克
' g% t( q  U, V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
8 f0 K- S7 K$ A) I* L5 R7 ^% y紅蔥頭         30公克5.39.217.763 F' G; J/ }8 r$ I
沙拉油         1大匙
9 D& [- h- R7 t- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇5 M2 }( J7 S' U2 r( t* G
蔥花         1小匙' B) O1 L2 s! e5 t' J8 @
% |# n" Q( b  }3 n* {9 S9 C; A
【調 味 料】
# k4 V1 ^3 j" W) X! Y鹽         1/2小匙
( G+ u# ?) K# X* utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙6 R, s3 Q1 X; c. {

5 ^; W3 k& Z" P, G7 ~" e1 W公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) p9 A" w4 Q# p1 M( T
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。% d, p0 l: E) D8 `
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇$ T9 N+ Q$ ?' Z. G4 m0 [) W# y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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薑蔥拌麵
' n; j( o) ^; ^3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% B+ k4 W$ e  U+ f
雞蛋麵         150公克
7 x2 C6 X8 A  c9 @& D薑絲         10公克5.39.217.761 g3 Y2 H( M7 N, t
蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: Z! j: S" H4 R% O( z
沙拉油         1又1/2大匙
+ s0 e+ C6 A/ [, i5 |3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C4 @! V4 Y( m: m公仔箱論壇【調 味 料】" J* R3 b- w2 G; Q6 ?
蠔油         1大匙
! Q0 m8 {* ]% \0 q; J5.39.217.76細砂糖         1/4小匙) C$ T! O: R& N, c3 `& |7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ i2 m4 J  V
【做　 法】
. M1 D5 Y8 ^- u2 K2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
# K3 T/ l. f1 z* P+ V2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A0 K, m; a6 N7 o/ m
tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 d! v  s. Z8 |# ^% `- R' v

: R5 P4 S8 e7 p, |+ U$ y$ ^% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- k0 C8 E+ @3 ~' G7 E+ F
【材　 料】
+ k! y/ j+ c3 I. N) c. t7 S/ ztvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克5 ]1 E% B: \* T
豬絞肉         80公克
( o' h! W* V8 ^% v公仔箱論壇蔥花         1小匙
( d, n* _7 z8 F  |0 X- d6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J" x& t' m% c; O  {
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 G$ Q9 Z: Q# Q
蔥花         少許' h3 _' G6 b( e& _+ X9 f. W1 Q

! F$ H! b' a9 V  F( @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" y* @4 d3 N* P
XO醬         1大匙
/ a( l  l0 L: {公仔箱論壇醬油         1小匙
. q* a" d: _& e+ q細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, t  C. R. a' E$ h& ]+ m  X6 O

/ G- \. L7 b! p7 p) Z【做　 法】6 T0 i5 s, I; f. H6 d  l: c
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇8 B0 {7 q- H' L2 R2 J3 C: C
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
1 J! ^; u5 E' @$ V/ `" e9 l& I9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P# o9 p2 y  k" Z

/ b$ L  S: |9 @4 _7 J  i( Y  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b$ j7 Z2 ^* a% r) T; gtvb now,tvbnow,bttvbXO醬
4 M4 h8 O6 P' M2 U; Y) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76# y6 ~/ u5 O! B6 v5 l
紅蔥頭         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A  w0 A3 m3 H7 d8 f4 k
蒜頭         130公克
1 _& L/ c/ ~; g' L5 g1 w$ [9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克
' \" E  s( S% ~$ j, H0 ?9 d% c紅辣椒         100公克3 ]" j  K' U4 }" o$ S
金華火腿         60公克
: w! g, U/ f& s! D- w) {, W3 L9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克5.39.217.76. e0 X: a. g6 ]' C
蝦米         80公克
  y2 I# I  t9 R9 x5.39.217.76干貝         150公克
: |8 [" ]" U; r3 W* V# z) l9 [5.39.217.76* d3 @* F3 M  s2 R% d  A& ^
【調 味 料】3 q; k; i6 M( J& K; k  m1 ^
辣豆瓣醬         3大匙
# g8 l, ?+ Y2 x6 B8 v砂糖         1/2大匙
! x; g% V7 i  ^- q$ }! E雞粉         1小匙
9 [. M& W  W3 ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb
* v; R5 Z; R& E$ p【做　 法】: k4 V* p- n: B9 Q# O5 |. L
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r* |* ~- m, N! y7 ]
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ j8 f* I4 _3 h, L) ~6 Z; l6 ]( k
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
* n- l: [* a* P9 P' u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.76% {7 }0 }/ ^& b! }: h3 U
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 s# }9 ?. e% P$ e
XO醬炒河粉公仔箱論壇7 i7 Z! }- X9 P
【材　 料】5.39.217.764 ]  V4 |, ^1 ?4 O3 y# O! P
河粉         250公克5.39.217.76. |6 C+ m6 k5 H/ m0 ~% J
綠豆芽         50公克- z" `! \2 o0 u/ w
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# I- E/ B( E) F. z  W! w- \
洋蔥         20公克
- N: U; x. r6 {; x8 D7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g& {, k5 V1 [6 J. R! G& `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 e5 L) _, Z, X( jtvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
9 @2 b( G7 q+ y2 C4 g  F醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& r% X$ M6 Y4 F9 }3 y0 _
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* X5 q& p6 l
【做　 法】
/ q# b2 w/ }% S, I/ H* A1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
6 d% B7 @, S( N  f$ M& b; I% W2.河粉切寬條，剝散備用。
: f) O4 Z) K( Q$ K  _3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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; a; J4 Y  [2 t. k; `# H
魚香肉絲拌麵- Y% e8 s  M/ B# O+ n
【材　 料】5.39.217.760 B: E+ h0 @" {
細陽春麵         150公克
  z3 R+ m& L* `: e- `+ R& Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50克0 C. @, m( @, @0 f* h" g5 k
綠豆芽         30克
8 l0 m) ~; K1 T. o0 a( r/ a# a% P* rtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
( A6 Z) S) k8 Y' ^  f- s! E公仔箱論壇蒜末         1/2小匙公仔箱論壇! g7 o7 X0 t8 o$ L( t: O
蔥花         1小匙
6 d( y0 z# J& j) W5 U0 T1 Z太白粉         1/2小匙公仔箱論壇" _& u6 ~1 f" x# Y* n4 G- {2 B
水         3大匙
/ U# p/ ]4 n9 k8 r# p) @沙拉油         1大匙
' p6 f% d* G/ x
" L  I1 G. l' x7 l( @6 k1 J【調 味 料】公仔箱論壇3 {3 U; d1 w6 i
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ \6 x: p$ }& @! i: T3 O
白醋         1小匙
8 c/ b6 q% `+ N& V! L% V& g細砂糖         1/2小匙8 s2 N2 `' e" N
醬油         1又1/5小匙
) R+ g2 w. K0 Y6 M. Y. v2 B" f1 B8 _% z: x/ ^4 Z; ~& |6 j8 _5 z, Z
【做　 法】5.39.217.762 s2 |6 ?$ V: Y! }- c
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
  S. |; x9 A  a2 n( D% X# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
- j% n+ J1 t! W3 ^3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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. i( T& }/ R" Q' r9 @
蠔油菇丁拌麵5.39.217.767 `7 y# f! `% B( k/ b
【材　 料】
1 C; ]9 F5 E& B1 Z+ x+ a意麵         80公克5 c5 h7 u# l/ d2 e& w8 F6 u
乾香菇         6朵公仔箱論壇( b7 H1 L, x  A# ^- j2 D
薑片         2片- B9 `1 W+ i& B* l0 f
蔥段         1根
! L, U+ b/ G! s. J  ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙公仔箱論壇0 D. x- |7 {* @. P2 Q
水         5大匙
# p: T" V- E  a9 L2 e5 }3 X; d6 h蔥花         少許
: v4 J6 }/ R6 \$ q4 ~% p7 c8 ^5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 P1 K8 [' S2 Z, {; D) j
【調 味 料】5.39.217.76# S! |$ ^5 U+ U- _2 W
紹興酒         1/2小匙
- }; g( [% V2 y( _1 H; b+ w) Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
1 z6 z1 Z/ `8 W% Z5.39.217.76細砂糖         1/4小匙
* }; m3 q, k' w. K) I7 `# F  z& dtvb now,tvbnow,bttvb9 {% m' z' {( _" m# h4 I% T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: s, @2 K" W8 B# I- o: o
1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.76% h4 }* L& c# X7 H0 d5 z1 c8 b! _! E( L
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ R4 N" k1 a$ o2 F4 ?
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

( s3 Z; I' d7 ]# D1 ?' M
榨菜肉末拌麵5.39.217.768 Z  h4 q+ I$ i5 [$ P3 V
【材　 料】
: j; ^5 _$ p& I: R. ^- X3 c4 b+ [5.39.217.76細陽春麵         2份公仔箱論壇" I  A% b7 l/ f
豬絞肉         100公克
# t. d" [; X) Q6 P& j  Q" `) V4 c5.39.217.76榨菜         30公克
. h8 h! ?, P; I, a公仔箱論壇蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! X$ x2 n& s3 E( g5 j
沙拉油         1大匙
  X, _% D# D  w. V0 v, u) ^5.39.217.76太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* V6 I; I$ L4 B/ E1 P
水         1/2碗
% c" T1 ?; v. z+ r- {8 E蔥花         少許公仔箱論壇: R) c! ^  }- v/ r* c

2 g; j+ t9 c5 k0 u7 R& \) h$ c【調 味 料】
( m. ^- u+ u. B$ E2 U$ p, B公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇) U( O- C* H0 C- J# n
醬油         1又1/2小匙
2 Q# w  n! A5 c細砂糖         1/2小匙
  b) t/ w) k' y公仔箱論壇
6 U, j# k5 h# ~% Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 r% o# W4 C7 A4 h$ M" f& }. V  {7 ~
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  H6 Z  s4 Q2 A; A公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。5.39.217.76! w1 ]3 ~7 `# V- v# n# P* z
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。, \& Z5 h3 ~' Z2 X' o; ?" u
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

# I' i9 V5 b2 v0 U& C  N
韭菜肉末拌麵
: [) C, |! _: I7 Y" ?" ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* d0 H1 o* r  Y( O; S
米苔目         100公克% f6 B. X! F' G7 Y) M
豬絞肉         100公克
* c- k4 E' w4 D& a0 t, R1 ~公仔箱論壇韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- D; N3 c3 C9 M) n0 n
太白粉         1小匙
% y  @% s; y- w2 R7 a& o水         50㏄5.39.217.762 T4 L0 l4 e; [
沙拉油         1小匙
: i/ f/ W4 x7 a% R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L1 s: {/ E) m' H' @9 ^
【調 味 料】$ @2 J; }: U0 G3 Y5 V0 F
鹽         1/4小匙
7 C1 E4 [7 i  D% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
1 e  C- C' }) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~. z% M$ I6 E4 k2 T% n
細砂糖         1/4小匙
: [* N1 {- o7 L& c+ Dtvb now,tvbnow,bttvb' m  O7 O6 C9 _) J* Z8 M
【做　 法】
: `/ j" D7 m5 }; m! m* ^) b$ e5.39.217.761.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇7 R; u2 ?( t! ~+ {' M
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
6 M" g  z6 S* t) n公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 v2 G! U4 z* w% S9 J& Y
香菇雞絲拌麵公仔箱論壇% Z2 W9 Z4 O& [8 A# N. Y6 \
【材　 料】
5 t& n9 c: w! @4 B/ F公仔箱論壇意麵         80公克
* I5 r! X: P$ \' a- X& R& a熟雞胸肉         50公克9 _: l9 b) C4 a& {. r/ a# O8 s
乾香菇         5朵
9 b2 A9 z/ c5 B薑末         1/2小匙
' q' n& S# e# e; m( G0 V0 D* Q沙拉油         1大匙: h0 P; S, A0 X! s, B3 h  U
水         5大匙
( Y: k0 A( s0 y/ b" N太白粉水         1/2大匙
: ~9 `; S1 |% _7 w5.39.217.76蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& Z  Z# X  }  U$ S" |

! O8 _3 {. ?$ S" P3 _5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! u# H1 {% ]2 X: c) D
蠔油         1小匙
) V# {/ |$ j1 e0 N) w0 w1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙$ Z& a4 Q$ d* @0 H- W4 q- L
細砂糖         1/4小匙1 J" p6 L7 H6 G6 L. `
香油         1/2小匙
' f/ H" a) S1 o* ^: I/ l! c5.39.217.765.39.217.76$ C3 K6 [/ P% d
【做　 法】5.39.217.76- z. @) }& E& L, ]
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
+ \& n3 k% O: u* wtvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇  i0 T: f; p! v/ n$ U+ s* p# [
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。% o2 h1 t* Y6 N$ {- w$ N! N. y
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

/ H" E& m7 n& Z# P" O$ K: {! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣雞醬拌麵
0 g/ s+ C; Z9 H4 x1 @' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- T$ ~4 _1 ]# p
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- H& @5 _9 E5 D# J
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
( d$ S4 m4 o  t公仔箱論壇紅蔥末         20公克
& u7 _) |; m/ T2 @# `4 t# e蒜仁末         20公克
3 I9 t; [9 `$ D6 b/ z( M公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
! q, g1 \' @; T7 }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇5 r6 o$ @" I: Y8 [4 q
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 j  ?8 d& c3 y8 E6 c, I( B
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 D4 y8 X, ^: U+ L5 r6 E; @* H
【調 味 料】公仔箱論壇- W: }& e( T& `! ^
蠔油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 s+ S. }0 K4 w. M% ?
細砂糖         1/2小匙
8 ?/ Q  A2 G6 T8 n$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k. ?0 I: o& R( b  p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& a5 F- b6 t- y' w6 y9 x& ~/ J  n$ T0 S
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。: D  V  p( T$ @. U# z9 Q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* W$ e# g2 b
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

3 U! W/ E/ J9 Y) j7 T( w8 o! [! U  T公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇( J3 r' ~, T. k+ f# m& o2 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ t( f3 J9 U4 U: _# q8 Q
A.泰式乾河粉         1/2包
' ~& u) C) R0 g) N公仔箱論壇雞絲         80公克5.39.217.76$ t7 ]( ]3 a: B, L4 m- X: H
綠豆芽         30公克5 l: j# R2 Q2 J6 s
洋蔥絲         1/5個5.39.217.76' B3 F! ?& d- \2 C
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ G# h" l) q, g$ S
蛋         1個
  Y% B1 w, ?/ I( }4 O. Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量5.39.217.768 D' |( {. Z7 B' M  U: W+ a
B.蒜酥         1茶匙
6 ?6 X0 [6 h9 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
$ h. A' Y& l$ x8 N! T( mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙, b3 y# w: M; K" a, \. ^' ~

: O) b  e) h' W8 u( ^) X; `# J: V公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ y& L7 J6 p: P3 Z
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇" Q/ p8 M5 `% @5 ~5 I5 P
鹽         1/2茶匙
$ w5 B. V6 m& U  `  Y: \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙5.39.217.76& v9 q- ~; h6 _
魚露         1茶匙9 |2 m0 u- p+ }* h# `

4 @  [+ ^6 j  W4 }3 w公仔箱論壇【做　 法】
0 D2 m4 d' T6 x7 c7 I( `公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
0 T4 z# V  k) a0 t" E# h公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
0 o7 R  P# u- [/ V. _8 h9 _) k公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。5.39.217.761 W' Z6 O6 x" e  Z
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。