BeiDouChef

- R% k$ i/ ?$ {# t5.39.217.76酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: |- H' a* j  B& d' [4 N
【材　 料】( e$ t$ D) S8 a. g
粄條         200公克. r+ |, ^/ ]9 M
蝦皮         15公克
- u* ~4 ^/ q* _1 E3 {4 [5.39.217.76蒜末         20公克
& K# r6 H0 J/ @. p  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克
7 X# d& n) ^' @* ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         50公克
6 K& U) M/ }" w洋蔥末         30公克5.39.217.766 {& F9 G4 i6 G2 O: G( v
蕃茄丁         50公克4 C4 L  D% V/ d! G0 g
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" A) c3 S% E5 y  z5 }$ t
水         3大匙
2 s3 [; a) W" E( {2 Y/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙& Y; o: o) z! }+ D
蔥花         少許
( M. g' W' K& `9 O( |2 ^4 U6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# i2 o* G/ T8 J/ R1 X$ Z+ I" m# p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' ], k0 Y1 {
蕃茄醬         2大匙( D4 s% }8 L: U4 {; Z+ [
細砂糖         2小匙" I6 e( t6 w# L- @* A
醬油         1小匙
9 i/ j7 Q1 G# A# a1 A鹽         1/4小匙
, M2 T) X. P  m) A5.39.217.765.39.217.76# C( p. s$ v" n4 Z0 C( v
【做　 法】/ g+ \( F  o6 E7 c  Z; S' O
1.紅辣椒洗淨切末備用。6 p: ^% c. k) T2 p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
! r+ s. S/ V& Z' Z2 [8 g- m$ k公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.76+ w8 N* E- `6 O
蕃茄肉醬拌麵
1 R* {7 r8 t! S# W6 V+ R5 K5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) k8 Y' y: j
細拉麵         150公克3 z- ?, O, |% G8 S' D
蕃茄         2顆5.39.217.76/ Q6 H5 s2 a/ M9 |
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- C" g- U) Y- c6 a5 M
豬絞肉         100公克. W7 i  R3 R- Y/ A5 ?
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( `+ O# b% ~! W
太白粉         1小匙! L1 T( e6 c+ U: {8 [
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb* p* o. }; I! y1 [8 H. O! U
香菜葉         少許5.39.217.767 A7 a3 e9 q  B# C2 f( z

9 f( ]2 e& i0 f3 W0 M5.39.217.76【調 味 料】
- A" s! O/ N& t# d4 ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
: L6 I% _& \4 t" W# [4 ]& L蕃茄醬         3大匙
$ N: E# G8 \) h) v. \6 }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
; P, ^) Z: }% p. {8 G$ ]% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  B9 r# a3 G+ a/ [( F
【做　 法】
, K8 y& |9 r9 A5 M, X: b5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 ?& {: z  U1 g; _
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。5.39.217.76! j0 @( s8 K, d! D
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
9 K- Z" X, q4 X9 }1 V3 {5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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3 J8 z/ W5 S0 y1 `2 a+ P公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵  t, w. Q  i0 w9 [5 k, ]
【材　 料】乾意麵         2份熟
" T4 h& C% Q9 @7 i2 z& C2 }公仔箱論壇雞胸肉         80公克
% Q" u" l% V) `4 N/ k1 D公仔箱論壇碎菜脯         30公克8 A' j, c5 R! Z( K5 A
蒜末         1小匙
, S' r, ~2 I( A8 `公仔箱論壇沙拉油         1大匙
0 T) W) U! K5 a) O香菜葉         少許公仔箱論壇0 S; O: Q" p( n  Z

! ~" p* K- C7 c& C- F2 b) G公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. U# w3 G; ]8 r! s. t
鹽         1/2小匙5 x& x7 v5 h! _% Q1 f$ h6 `* k4 E
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H' A- [1 {$ {7 V* e
胡椒粉         1/4小匙
' w- v% n8 t/ H3 }6 e醬油         1小匙
' n4 ~2 g8 P5 H/ O5 F7 J8 l) X4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  A' y  U3 [# x8 G. x$ }4 `! j, V  u
【做　 法】
2 M' L6 A4 x& E9 Z; [' v0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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- ]4 w, A$ k0 h香醋拌麵公仔箱論壇7 a) A: M5 P% i; S
【材　 料】
% D- T8 g) o! t  r, {2 }5.39.217.76意麵         2份
' x; L% k* s' s; z4 }/ I9 K* rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙
8 W8 o- G% d! }* S5.39.217.763 m' m$ m7 k7 d# s. R
【調 味 料】
9 r4 V8 g: O- B" C$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋         1小匙0 i# O8 I$ q9 V$ F/ @! ^5 A
醬油         1小匙4 q9 p1 F2 A+ X7 \
細砂糖         1/2小匙
' c" `( t( y# [0 S鹽         1/4小匙
# H0 Y) w) _. c; t豬油         1小匙
5 K4 i. t4 s4 h4 e" t3 P, U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; ~  N9 O2 H6 s0 ?7 j
【做　 法】& G& ^7 e! c  t3 J: j4 k& I
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。5.39.217.76. L9 x+ j- }- K
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 K! b6 N# H9 C2 ?. V) e
豬油蔥花拌麵
/ O- E/ v- q4 @# R* Q. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! R* M! @6 Q  M/ dtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克公仔箱論壇# Z  K7 ?# x( k# h
豬背脂肪         200公克5.39.217.769 w' s! n* _& P+ h0 ~) u7 v5 E
薑         30公克5.39.217.76- O1 Z% ^+ ?# M" Z2 A
紅蔥頭         30公克
6 `; L: [, F+ e3 M# T8 L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
1 A( Q7 s5 q$ V0 M8 G豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇0 s* q5 J: x. r" F/ T$ I
蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 K9 ?' q; i1 K- k
tvb now,tvbnow,bttvb) [+ B2 _: A/ Q) A: y
【調 味 料】0 R+ p& U* ]/ g, [" y
鹽         1/2小匙
( n" G7 K5 Q  Y* L$ [! f1 J$ Y( m, O胡椒粉         1/4小匙
3 V& a  k2 l9 h! ]$ ~, x
1 q) D1 h3 y9 g. U% k公仔箱論壇【做　 法】
* G) V8 d& U+ U+ ~  ftvb now,tvbnow,bttvb1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇$ i' e8 F6 n* {) |& V! J4 K. }
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
; u8 a" y2 l7 L, _( z% ^( i9 ?5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 h$ ?8 I6 {! w( x' v
薑蔥拌麵; R  A) y/ `4 y, L1 q2 z  p# f
【材　 料】% o& e3 M' L6 y, @' `/ m
雞蛋麵         150公克
4 Z7 r8 s6 q: C6 Z) P1 S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         10公克公仔箱論壇: Q# o6 u  N; f
蔥絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: p; ?! A! N, X0 N  t. r$ j) t6 n
沙拉油         1又1/2大匙
4 I% H: Y6 f$ G6 `* q/ p5.39.217.76! i8 @8 ^9 N1 Q0 b+ h& @5 z
【調 味 料】
8 K" t0 z" ?4 V' q7 ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙/ N0 L; S7 _, O* H
細砂糖         1/4小匙
2 ]# C9 e! a* Q& h; Z  y  |# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 l3 ~9 ?. [- D5 O
【做　 法】
0 |2 [  e* h9 x0 s1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
5 S8 V3 q. e9 n# x( ?& N0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 R) [& \: a* k" B0 K

3 n! S0 ~. b  J7 O* I* B( `# k6 ktvb now,tvbnow,bttvb
; m7 F0 p1 Y2 q7 V9 O" ?公仔箱論壇XO肉醬拌麵公仔箱論壇0 C$ J9 `$ _, M/ h  b; Y! o' F( n
【材　 料】
; g# p6 ]9 z) A2 a3 G8 P7 h/ d細拉麵         150公克
& Y  J, i8 p& d0 _5 `: h豬絞肉         80公克+ r  i$ z6 K8 Y) h" e. o. L4 C
蔥花         1小匙
( E# m( A& Q5 `; I' H, h8 _太白粉         1/2小匙
6 |4 \0 ]$ H' C' `# M2 `0 u水         3大匙
; @9 ~6 Q2 H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
) U2 l  ]3 }& ?* Y- J7 H. e% }2 `5.39.217.76. T1 G2 ]) g6 E' n+ Q. S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& G" K9 ?' e: Y: D9 J! P  b
XO醬         1大匙
. D$ L( `5 q- Q+ _公仔箱論壇醬油         1小匙
6 z4 u1 g: H* O# ^: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙9 e  ^, M- L: _! x4 x, ]$ e4 Q
5.39.217.763 h5 M. L: o5 m" U2 j- `5 c
【做　 法】; `9 U! |( E: o/ S) L
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 s3 }1 O7 @5 |2 G  i! A2 ^2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
' U8 |4 ^: x' o- e: O5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
' ~5 w% A3 A9 h& `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 [3 b/ V- c0 Y/ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; _1 g) H7 F
XO醬公仔箱論壇2 {) T- J& K# ^+ \  l( ]  i
【材　 料】) F# d" q9 x) |' Y. @
紅蔥頭         150公克
6 w+ `" f  S  @/ Z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         130公克5 c& `3 Z- Y5 y- Y1 }# \1 o
朝天椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) n- \: r2 F7 Q' n( T$ C
紅辣椒         100公克0 B( G3 y7 Y3 N. g3 h1 m
金華火腿         60公克5.39.217.76: t3 \1 ?% i& F
鹹魚肉         50公克( K$ B" E" w/ i- \, G+ u
蝦米         80公克
" p- b$ i/ `7 u: u( @* n干貝         150公克$ ]5 V3 o1 B, b* ~' v: Y4 t; f& {( `

1 A( _# m) p& S【調 味 料】
% x1 W2 ]+ ?6 B& v5.39.217.76辣豆瓣醬         3大匙
# X  M* y8 A0 n4 G5.39.217.76砂糖         1/2大匙6 e' S, H+ J6 v- T
雞粉         1小匙
" }+ `( y3 n1 ]! |; p2 x5.39.217.76
6 q6 }, F9 O+ ?, c+ i( Z8 N/ w公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76. Q/ Q7 C: v$ _  }- ^# Q
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B4 Y! I$ K( \  T$ H
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
2 p1 V7 l* H% M0 N) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
5 ?2 P. c3 [1 T* f* B! T, K8 }tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
1 _7 y* ~2 Q4 q! p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( |; T$ }4 j3 U$ M9 S7 ?$ Z1 z
XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 ]& O& T" o% w" l
【材　 料】公仔箱論壇: _  j+ A. W$ \9 A
河粉         250公克
2 P; ~' J% d4 J- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克公仔箱論壇2 u& F0 _) Y8 \% y9 y
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  f6 |6 ]2 z( `( H: e9 D9 i
洋蔥         20公克
; m6 |9 c( o2 N( C$ l/ O- E* \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 j: `/ t. A* ^
【調 味 料】
  P! J9 `$ x4 Z1 S. pXO醬         2大匙
6 x8 n# ]/ t( W9 c- m" c1 e  F2 v醬油         1大: }$ v, |" ]# C0 ]7 K

* c; G: v7 ~5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, f4 u) {3 G$ g7 j& U7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% e# r) g1 I
2.河粉切寬條，剝散備用。
; c( V* n1 g, d9 V公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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7 o* k0 E9 s* Z8 U/ T" h9 a公仔箱論壇魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb! k  l) C" w* d1 F, r5 Y
【材　 料】5.39.217.76$ q9 J2 c; ]9 }# u! W7 u0 ^
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' B' h/ e# p$ `& N
豬肉絲         50克" S4 ]/ ]1 c0 R( `5 k
綠豆芽         30克
/ w3 _+ Z/ O5 [$ D: k5.39.217.76薑末         1/2小匙
! {) `# V2 z# I- w: i公仔箱論壇蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 x1 W! }1 Y0 Z# o* p+ C6 _
蔥花         1小匙) V6 N2 b, j/ a
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇% R! ^) `1 O. @) K7 _$ Z
水         3大匙5.39.217.766 P3 t; G* k8 C9 f; O
沙拉油         1大匙. I, R$ y2 Y' I! }. t

; s" n! e2 k" o0 L. y& e, W$ M& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 U- y0 w( n/ o1 p4 h
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
: }5 Z( S4 ^+ z! p6 x5.39.217.76白醋         1小匙
6 G5 C9 g8 j6 K3 a9 v  s( I5.39.217.76細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: ~! S4 U6 J0 Y- s/ C9 U
醬油         1又1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 H% g1 p: [! X8 J) q

& z& n9 m; M; r" C$ K【做　 法】5.39.217.76, M; ]4 y0 e4 T4 M
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
5 m9 q! m( k% k# y' ~0 [' c$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。5.39.217.76' Q4 [* Q4 S% Q# s
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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) l. C; Q1 r5 y2 y5.39.217.76蠔油菇丁拌麵
+ \' Z/ w6 I4 P" m4 g公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \' D. P1 g  ?7 Y
意麵         80公克
) H' @* C1 [/ u! V' x7 ]8 O& s) Y公仔箱論壇乾香菇         6朵3 S# X) @( ~: c/ I* n
薑片         2片* N  a2 g  B9 M& D, i5 @: n5 X! C
蔥段         1根
4 ^' W* {( m" b. {( W0 Q# Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙公仔箱論壇0 v+ I( _  ^; o  i% |( X
水         5大匙7 U# w  \+ e1 A) d4 W5 K$ N6 Y
蔥花         少許公仔箱論壇. ?2 ]1 F9 g" k( ?0 I5 V
  r" i$ j. H+ \# L3 {6 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 X. p, w2 ~& T. ~* ]! ?) f5 t
紹興酒         1/2小匙$ C: m* Z" ]; n* c" q
蠔油         1又1/2大匙
5 a2 ?7 t3 N* L% s1 z2 C, _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
5 P; Z7 |- m4 Z  d4 I公仔箱論壇1 U5 j5 k# i2 p3 o1 X' t
【做　 法】
/ ^, N2 O1 o8 @% ?1.香菇泡水至軟後切丁備用。公仔箱論壇) V! G3 R3 d5 }) |: t
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
) T: z; w9 ^( d. ~2 I: l3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

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榨菜肉末拌麵
& t2 C3 |/ p. ~. s' n0 ?$ A公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* F/ G! G- Y
細陽春麵         2份
) {: ~8 d4 o$ h- C公仔箱論壇豬絞肉         100公克公仔箱論壇6 c% O6 P8 X# H% U6 W
榨菜         30公克2 e; W2 k% n3 Q  k4 D
蒜末         1/2小匙7 A& }' v5 a* v7 j
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# _% P% s; O+ e( L
太白粉         1小匙公仔箱論壇% W+ e! Y. b( l/ W" ^
水         1/2碗
, `8 ]+ n- ~0 f4 g公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ Z5 a" f/ O, F7 x6 L

! ]9 s, I- ?0 k* i, q) `【調 味 料】( w! p& ]$ y2 T; A
辣椒醬         1/2大匙* M) M8 V1 ]& X
醬油         1又1/2小匙
  }8 I2 v& \' s4 z2 w( E1 k公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
  M, k% _; {- ~7 x公仔箱論壇
* h& E& t4 Y! K6 x; a* \8 d9 h5.39.217.76【做　 法】
) i* M) g! H. w) l7 i. M5 P1 I1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.766 y  ?  D. F, |( X
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
5 d4 y( o6 q9 v6 T% n3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
/ L/ N/ _9 L' `; r1 w2 f5.39.217.764.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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- Q: i! j$ t" O! |% ?5.39.217.76韭菜肉末拌麵
1 k$ t$ E8 a4 e' D+ g' m. O6 x5.39.217.76【材　 料】
  R+ s& c$ ?0 x9 V2 ]/ ^, U7 `8 a  ~5.39.217.76米苔目         100公克公仔箱論壇4 a0 D" k, `$ t" k& t* V
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 x' b$ X) {1 p( l. I
韭菜         50公克
- c7 }, g+ b+ t6 _) ~9 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) L8 j+ B! o9 O1 Q) i4 z5 D% m
水         50㏄
1 U/ m) P1 ?9 O5.39.217.76沙拉油         1小匙
  }) }7 p$ I/ X9 Z8 |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d6 C4 l/ Y% \) B: r, \4 z2 u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. P& [' \7 g0 ^; H( j1 C4 {7 t2 Y
鹽         1/4小匙
' w- Z: A$ g8 r1 |, q3 Z! ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙
3 u# d8 V6 C+ a4 \3 q8 u8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& q# ^. A/ ~" X; e1 P
細砂糖         1/4小匙/ x, Y( p3 v; E3 _$ _. X
公仔箱論壇3 D+ Y. G1 a: \2 E% y
【做　 法】) E" R6 M9 z: x  E+ S4 F
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。) J& ]+ V" w# M: \3 L4 i2 q2 w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e2 p+ X& g3 V3 x
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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香菇雞絲拌麵
& w; p" V) H8 s2 Y公仔箱論壇【材　 料】
# Q- g# j7 t$ k. Ktvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克
0 z7 `# m7 F" n  e/ h熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇) `# j. G) c+ g' n& ^
乾香菇         5朵
: B4 {" \1 g* M) T# E) V& t3 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
) l# g- [6 Y  G6 M  `0 P公仔箱論壇沙拉油         1大匙
2 f) t/ {& j$ u# V' D. a9 S* ^3 C( Xtvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙# P5 \" I' p, C- M
太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, s" O" o; M- `5 b% \4 }
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- L0 L+ T1 q, Q4 ^; w

  v) N. y: r, Y1 g) U0 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 R; K) B* e; {
蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* p$ W) i; L0 [- a0 G
鹽         1/4小匙
( R2 u- @- v3 _, h+ \3 X; k% ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
/ l+ j+ q7 V  w. a! n香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# z) O# P3 a+ h6 Z: Y1 w" Y2 h
5.39.217.762 p5 ~( o1 D! D7 ?. o% |
【做　 法】
: U- X- c, S8 v5.39.217.761.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。5.39.217.76" X3 A5 h7 q2 U( M. ?+ `" g, M
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
" ?. ~6 Y& t; k3 s9 l* k! }; a( a6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。* O. K) Q( ]2 N3 n8 l
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb  Z! U6 Z4 G. M' k' B/ |8 l0 B* u
【材　 料】
. ]+ s# ]4 l) e- |1 ^1 y+ k) \( L5.39.217.76細陽春麵         2份5 k: q$ Q3 Z0 V
雞胸肉         100公克蝦米         20公克# s, S* |4 b( R2 z' w. E
紅蔥末         20公克
+ U( S! I! m; b2 P4 G5.39.217.76蒜仁末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  U$ h8 W: E* O, p, B: D6 C
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙1 w9 A6 \+ G; O+ C; o- T/ Y
沙拉油         1又1/2大匙5 ^+ e3 x0 F" j6 v* ~
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( X+ S. ]' G. }9 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 O* D+ Y8 O9 ?9 L$ x& _5 w
【調 味 料】
# i3 C( }3 p# D( A3 H! C蠔油         1又1/2小匙5.39.217.76- y/ ^3 G; o/ M& H& j! T
細砂糖         1/2小匙
7 K1 u' _* Y2 x) v" O7 a  x5.39.217.76
# v# t: J6 R. y0 f& v' M【做　 法】
, \8 n7 ^5 ?; c3 K" l! Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。5.39.217.76% V+ Z6 N7 G4 {; h  L, I2 T4 X; {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
0 O4 b! C. l' I/ i( S, {2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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! i& Q! U+ i# U% Q8 v; L5.39.217.76泰式咖哩雞絲炒河粉
4 q) k; [( Q$ \1 V' X& B7 F) ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% x2 M$ Y: e; a5.39.217.76A.泰式乾河粉         1/2包
+ C; m/ \. _/ ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克! J. k) @+ r, a5 N
綠豆芽         30公克: X: l! W8 r! w) X1 H0 B
洋蔥絲         1/5個
5 }# f! S8 A" \% E9 ?, S8 u- \: L2 X青蔥段         2根5.39.217.76* V$ Y1 J  F- N  U& A' [
蛋         1個
& k" ~: L' a7 g; `  D0 ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 v" e8 H! J7 B6 N  h  z+ c1 C
B.蒜酥         1茶匙! b/ i# E, G8 h& ]( Q6 D7 F
紅蔥酥         1/2茶匙5.39.217.76% p& D% f% Y. o  `1 q7 S  K
檸檬汁         1又1/2茶匙5.39.217.76/ L7 w5 [) S& o$ X. D& P

, H4 m4 k0 ?( Q9 q# Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 R) g+ Q+ I9 \9 V6 k
紅咖哩         1又1/2茶匙
7 c( o  C! m+ P' T6 M+ |9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
7 x" Y1 E  ~/ K$ H3 N5.39.217.76糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 ?3 L2 X/ t  q* F+ ~3 r! Z0 _
魚露         1茶匙
4 x$ A$ B+ [$ C" N& G9 D5 ?8 [) S
- F: a) @# C* ^/ V! i9 e: c3 _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. A) t3 W4 j- G: g, Z. D2 |+ ^
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
' }# f+ i+ j, X2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
% g) D6 G' D+ g/ `9 L3 L1 ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。) d, E$ N2 q0 ]1 z# x
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。