BeiDouChef

3 J  n- b7 w0 B$ A. }5.39.217.76酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 V; _! s8 c  s% G9 ?
【材　 料】
% l) E" G  ?' \' B9 w粄條         200公克
9 [4 p. L& }7 f% E4 Y& Y蝦皮         15公克公仔箱論壇# Q/ H& @: ^1 t3 m: a
蒜末         20公克5 g- e" l$ U- u, I5 J3 F
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H( Z) q% N# C' E1 ~5 C2 G
紅辣椒         50公克5.39.217.765 {! \) V* M. F, V& T7 v
洋蔥末         30公克
0 t/ M" R( Z" \5 H& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 E" v3 s5 }) A2 `! ^+ W3 I* \
沙拉油         2大匙7 L$ t2 T+ V# Z* p& `6 F
水         3大匙, `$ X  A% w8 k. H2 J9 ~
蝦膏         1小匙
$ ]1 }! P  ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
: T- H$ w  B2 B  ]1 ]: U2 c6 M$ Y公仔箱論壇
& k/ a' k' y! G- C2 E* i& g5.39.217.76【調 味 料】
% ?; i! u# D- C+ l. x蕃茄醬         2大匙5.39.217.76, M0 {1 a6 l4 _  H: \
細砂糖         2小匙公仔箱論壇+ |/ H5 |; N' T, t4 f6 @) a
醬油         1小匙
) k" D9 Z& M. Y. g" Y7 |8 Q鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z, ]/ Z7 Q/ G5 L

5 h/ t! m  n* Q* m【做　 法】
: I7 ]2 I8 p4 |; ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。
9 _0 n' W  }) |) r: B( {. p公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
) \/ n+ M: t& P# ]% w3 @5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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0 I2 J2 S. ^/ v1 s6 z蕃茄肉醬拌麵+ r% j1 Y1 |; L. c" s
【材　 料】
8 y: W- d4 _) v( z% e# W5.39.217.76細拉麵         150公克
; E& ^7 w" a8 }& B# \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
, M9 N% q6 J4 z5 i% C- a洋蔥末         40公克
/ R5 c, {0 @7 m. j7 g; s6 h豬絞肉         100公克) k( I2 @0 P: g
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! ?( h) h  }2 O1 Y
太白粉         1小匙
; u( a; `  ~7 Y# ?. I水         1/2碗: ?4 R3 s; d* c& m  [% {
香菜葉         少許
; ], c' c9 T+ g8 ?" M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; H, o! U# U) X; r) M" K
【調 味 料】# {/ f" W: @. m* `( S
鹽         1/2小匙% q3 t+ h& e' p% ]1 w
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 |0 y; L& n  G
細砂糖         1大匙
! G0 n4 y. K9 {4 Z
# `* y8 H& s& _5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, t' M- v! o5 k5 _
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ [- U* S/ o' x. r6 R( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。5.39.217.76$ y$ k; e6 v% q8 M! O
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。$ S. j6 \3 Q+ q; D7 D5 o
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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, [2 C% H. I4 V0 c; T6 D& D" k/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵* B2 A& c. b  _  H
【材　 料】乾意麵         2份熟5.39.217.768 W  @5 Z6 b. y
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 I) ]; q2 T& Q. l2 a
碎菜脯         30公克
3 f( F" I8 j/ C& v" e+ stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
9 n! c: d) }/ O9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% y' g: L% K# |* }# \% _+ O3 r
香菜葉         少許
3 d: ?8 c2 K' x3 W5.39.217.76
& H7 u  P% z* m+ [9 k/ ?; S+ E【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ o0 b# J' K2 L
鹽         1/2小匙5.39.217.760 H& ^$ G! E4 }; U
細砂糖         1/4小匙
$ b8 \5 b4 w3 Z* l) G5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙
# B# p. K$ o, M, D3 }$ i; Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
) b3 `% A: d% Y/ o% `公仔箱論壇5.39.217.76: c- |' x6 F* d- c& ?0 E/ h5 s
【做　 法】
; f9 c/ }: P, a, R% X3 T5 g- ]& A* t1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% F. M0 X7 x1 j2 l/ n5 i8 g' `5.39.217.76香醋拌麵  Z* a2 }/ N) x5 \
【材　 料】
/ v; N, t. b1 m: J$ c0 Z公仔箱論壇意麵         2份
# K; f& S5 y' h公仔箱論壇芹菜末         1小匙
  E  }3 E  R# ?& y+ F  H2 qtvb now,tvbnow,bttvb+ x) g1 e- [9 _/ t+ M% E3 i7 p2 `
【調 味 料】
8 N- K% H' I6 v. Z, Z  `/ S; ?鎮江香醋         1小匙
# i" g7 B9 W: {+ j2 \* [5.39.217.76醬油         1小匙2 S6 `6 w/ m+ [1 a5 y
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇" e$ p8 {2 D. X3 m
鹽         1/4小匙公仔箱論壇  h* b7 I$ i; P- F
豬油         1小匙5.39.217.766 z5 ~* S, q5 E3 X
7 M) j, w7 g$ a  _/ P& O  i( N
【做　 法】
- J0 U0 S5 O0 ^$ d/ Z9 l% r5.39.217.761.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
. H9 U8 [  @( @7 g5.39.217.762.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! u* f" G* h' Z
豬油蔥花拌麵
5 {# s8 O. E2 O. @) J8 c' n+ ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' ]( m+ D* A( \, m% q2 h, u
陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h! m1 a! N- |. [9 r( q: p
豬背脂肪         200公克
6 B+ R/ F$ e) n7 f9 U, V5 X: Z0 ~公仔箱論壇薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  G. I6 V( A& z
紅蔥頭         30公克
6 K- B- v/ B$ m: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
7 D" K1 V: ]7 n) k豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 Z0 [& c) p; t
蔥花         1小匙
- W" F, Z; E% dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, |, ^1 g4 P) y* T! b
【調 味 料】
' ~# L0 d9 Y* }, i) L/ @鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ s* k& l5 e( b7 j5 @9 L
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇% k4 t- H) i$ Q7 M- Z, J9 d- X& i
& x+ H6 d$ c$ k9 v
【做　 法】
' \+ ~0 |. t! p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
% y  F0 k5 u8 K% J7 X5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
% ^' w: T$ f3 B- n' F5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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5.39.217.76+ I+ _& W& G! C% W" Q% ]; ^
薑蔥拌麵公仔箱論壇7 f3 m9 m. W+ [) |5 V
【材　 料】5.39.217.76* H6 E  K7 w+ o4 u$ o4 d
雞蛋麵         150公克
! c: M: x$ B+ ?4 C公仔箱論壇薑絲         10公克
/ v& d: e$ F1 Z3 o; {. D5.39.217.76蔥絲         15公克
* D) s0 f9 A& n8 E: h# T5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
9 Y# ~% v, P0 J公仔箱論壇
  f: P5 X# |: r# v7 j2 k  s3 I* L5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' o. M0 h) q, u, i$ b1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \% ^# a- T9 I( {: l5 l
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇1 q( K8 o5 V. _6 `8 W8 S

, K- d5 J3 g' O7 a$ I5 N/ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- Z7 v( x5 o* Q8 ^
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
9 }6 n: u3 O1 V2 B' o$ v1 E% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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+ m& c9 `& u1 S* M9 t

" k9 m) R5 D! G公仔箱論壇( `4 e/ r$ _2 o. C1 I
XO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 d  w. ?; N( N7 u  Z7 {* l/ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 d- W6 q( ~! R! x
細拉麵         150公克
+ W9 ]8 N: \* f5 r公仔箱論壇豬絞肉         80公克公仔箱論壇" Q( _2 S# k+ k& J# b6 l
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 o6 ]9 H$ w8 k9 l% m  ]7 g
太白粉         1/2小匙& L# l8 \4 c6 _1 m" ^
水         3大匙4 X3 t; W) \4 y4 Q: u9 M
蔥花         少許$ L% S4 G2 `2 a: @, r/ l1 B

. ~6 t' J. G" O; m7 I3 `【調 味 料】
8 f) W! ~5 |+ A3 D公仔箱論壇XO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 H- p7 ~  g3 T6 s
醬油         1小匙
, z$ \6 e' o3 ?% t細砂糖         1/2小匙
& ^- i& o% N6 H, J( ]: c: {
! |% T7 \" |9 Y6 I5 T* Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; V  g) `) Q! T9 s
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 e1 y1 \- b2 j$ B6 t  s公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
) P  w  r! x8 l+ @公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。& I( B' v5 J; f5 Q* v8 T
公仔箱論壇7 u; Z' H. u. H# B
公仔箱論壇' ?2 }9 G8 a" {- p( Z
XO醬公仔箱論壇0 _% m' K; j! K1 b
【材　 料】
2 y2 l. X8 A+ D3 t$ y, N9 L紅蔥頭         150公克& ^2 f0 P& |( |9 Y- U, [
蒜頭         130公克! n% n- q* D. ^( f  }& r
朝天椒         30公克
8 k$ d- ]9 @1 U  ?$ c! \/ s紅辣椒         100公克
/ Q& k, [6 ]9 q) Z5 W  p2 e金華火腿         60公克
  e" o# Z: }+ Y鹹魚肉         50公克
+ T) d4 y& ]% D! p$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克5.39.217.76+ [% Q9 H( x( [9 T' g
干貝         150公克# ^# A/ N4 j* B/ d

) {1 I: E% D6 g' D【調 味 料】
8 m" m" o1 w$ R; }- ^9 k" r+ [5.39.217.76辣豆瓣醬         3大匙7 b. L! o- C6 j$ h' b3 r5 m* t
砂糖         1/2大匙
1 T2 v3 x' A8 P) N& j! @公仔箱論壇雞粉         1小匙
1 d: n% @- ?: B7 \5 t$ @0 z& t& }1 z
【做　 法】
3 @2 Q4 A! I! ]( ?1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
+ O' I- S& t, w3 p" n# Z公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
0 H: q3 |4 h1 s$ h" N$ g  R3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% i1 `( n9 b2 G: E# ?! Z
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。" `& g3 ~: t# `( D8 U+ c
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

  {) ?; `, f4 O& f% U" E% e& g1 {: n5.39.217.76XO醬炒河粉
/ L) |& v4 z8 B( k【材　 料】
/ m: S5 D& a2 d# i2 O5.39.217.76河粉         250公克
( S. t7 X# a. i% F綠豆芽         50公克9 x4 }4 R1 i1 R+ ]
韭黃         30公克
3 N+ [( J* n6 @5.39.217.76洋蔥         20公克
2 D6 y) Q9 Q! D- F7 Q3 c9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% q3 ]: w2 p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- _/ H/ G9 l2 C0 K# i5 o. N
XO醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 a, Q9 l$ L( B
醬油         1大
" z5 L! K) V, Z. G4 c, F" q( z) S" u+ V$ q
【做　 法】" {6 l7 R: N8 l# f
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。: [* d& w* I5 H; I4 C% K
2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 ?6 h9 q+ S3 k" N
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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# r* p: \2 x' Q- Qtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵! Q. G( Z& l7 {- }+ i
【材　 料】5 y8 x5 N2 X! X5 {9 c
細陽春麵         150公克公仔箱論壇7 o5 T. J) `1 r- E
豬肉絲         50克5.39.217.764 k- t. n: l9 R' U+ \+ ]% l' }
綠豆芽         30克
9 J" ^1 Q2 B# O( j! q5 f- ntvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙公仔箱論壇  I) m& N" ^' W7 C% o# Y
蒜末         1/2小匙& \9 A2 Q: Q  }; X4 E7 K
蔥花         1小匙
% z* T& q: H1 ~; G' [6 Q8 z5 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
7 ^9 \9 q% t8 ?) ^  }" F公仔箱論壇水         3大匙
% G, Y2 O3 ?1 [0 W* J* b沙拉油         1大匙* r0 a" \2 W( l/ w; Q1 i

. b/ c1 B8 P  i* ?( _【調 味 料】8 c9 b- ~) Y6 y, b! z8 w* e" u
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
# X4 h' S4 r. x% Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙公仔箱論壇5 Z6 R' q8 ]2 n/ J+ P, U' W: l
細砂糖         1/2小匙
6 K5 }/ Y% a% u4 `% F/ K公仔箱論壇醬油         1又1/5小匙
$ R( _( t6 \" w+ o* D- C9 u! O5 C5.39.217.76
& c/ K* p" f5 O) g& w【做　 法】5.39.217.76, i6 d% T* Z4 d* E8 r
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇) n8 h) b3 k% e+ F
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 v( X: A5 H3 u  C
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 @& l: \/ `+ ]/ {- ~
蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 J( f& `6 ]1 ?& W5 I# Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  o1 k" w1 d  N8 K% G
意麵         80公克
. S) T8 A# p7 |3 x6 W! R- ?' ~/ X# Ztvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         6朵# F; M8 }4 L) g* j3 P* @
薑片         2片
. Z6 j  W( R0 `4 v2 K蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: f0 \- P9 @+ W" E3 ]. ~
沙拉油         1小匙2 C! B+ N% p9 {: G: f
水         5大匙
! A$ g; @4 w+ |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
  q; B- e8 j5 J1 v. X7 e" mtvb now,tvbnow,bttvb
! t/ Z2 K# `- R- n+ I1 q& ~【調 味 料】- i2 E9 D- k2 V+ e, @
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ e2 j0 [& w5 e  _7 O8 \+ r' ]
蠔油         1又1/2大匙
7 v- Q- a' `0 ?% M$ Z5.39.217.76細砂糖         1/4小匙% O5 |# l: H7 a) O
$ e3 ~; Z# I6 p  y- q& N6 Y- {5 I
【做　 法】, Y; t) @3 f/ P) L8 U
1.香菇泡水至軟後切丁備用。; ]2 R5 ^  I" @
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
$ h  D1 y, a; _5 B公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 [/ [6 J9 {7 E9 x8 {
榨菜肉末拌麵
4 G& r! U7 T- R* Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 F5 d: A7 O" _* Q
細陽春麵         2份
; w8 t- ?, o3 C* n5.39.217.76豬絞肉         100公克
& ]7 b. G3 {" U% i' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克
* M. C9 B6 R& E- }5.39.217.76蒜末         1/2小匙
9 L* F+ p: u- v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙2 v- W" ?4 R' C5 U5 |
太白粉         1小匙公仔箱論壇9 S6 H! c& E* O2 z, }* Y8 h
水         1/2碗
1 o7 B" n' s/ V3 N7 z/ K公仔箱論壇蔥花         少許
+ d6 Q/ ]/ X0 Q( m公仔箱論壇# x. ^! Z5 p' }" V" [
【調 味 料】
5 S1 D6 _* s; `6 x# h+ c6 r辣椒醬         1/2大匙
2 o5 x# y% F. [8 S! j  @2 X# V: C醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇# Y: V) \; b7 ], u
細砂糖         1/2小匙5.39.217.765 H- o* O/ x& m; `

! J' p  c4 @. `5 X5 r5.39.217.76【做　 法】
% V: g0 D! b2 N% s; R1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% ~/ ~* c, I2 p8 [& Q  C2 y
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇! Q2 z) d4 m, W6 G/ W+ O
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
/ C+ D; P1 _2 c5 o; c* z& o4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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3 J+ v$ o/ ~7 R, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜肉末拌麵" V0 \  U9 E! ]8 P
【材　 料】3 U7 y# C1 n/ R$ T, ]. m! S
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c. c- V3 F+ t
豬絞肉         100公克
* i5 \; n3 U& V. a1 I, L# J5.39.217.76韭菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% @# G5 z( k. p
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I' _) h3 ^8 ?( T+ ^
水         50㏄
3 s& B$ h# E8 g2 M5.39.217.76沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 O  _( r3 h) r7 R

. H# ^; m& v, J; o8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76- ]9 P' c; e8 F( q* z6 D# G
鹽         1/4小匙0 M! }9 R7 f9 l: J# R
醬油         1/2小匙公仔箱論壇3 T. `2 A& R" B
辣椒醬         1小匙9 r0 Q  I- K2 F% z" E" r5 k
細砂糖         1/4小匙2 ^% v0 `$ z! m$ }( I: }
" c$ e7 o8 a3 ~. J; t
【做　 法】
% F% f) D' X& @# M$ Q/ E4 L8 `5 M5 Utvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76" J0 S8 Z% E: l$ T0 I) \3 |( q4 l
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
- |2 P: ?, C3 _4 A* j8 Y& `公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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公仔箱論壇8 Z% b' Q( j, \: Y8 A  H
香菇雞絲拌麵" D" }5 `: N4 Z* v
【材　 料】5.39.217.76% M* f( x' Q, l% F( {
意麵         80公克0 U; l* s5 ^% w
熟雞胸肉         50公克
& x& N- f  u) U2 q# k2 Q5.39.217.76乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb+ R' P# [+ T" [2 `0 f! R5 K
薑末         1/2小匙; U- T2 g7 s) `- I/ l# e+ n: f
沙拉油         1大匙
8 E' N0 `9 ]! v' a; @, X水         5大匙5.39.217.76" A5 @0 J7 J. @( e4 R9 |
太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r9 k8 f1 z( X+ p
蔥花         少許
1 ~+ r" A1 Y; \# G0 [
: S0 G' P! {9 w) u7 E& c# `9 \公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( ?7 ?$ G' |5 I+ F3 i: S: j' Z: E# Y
蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q9 j; D/ j% Y' s( Y' R
鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ e+ S# [; o. h6 S7 R. a2 C
細砂糖         1/4小匙
. E' ^- I% o: d9 E0 j9 \3 X5.39.217.76香油         1/2小匙
' a4 R4 h; f4 y+ n0 i5.39.217.76
2 u1 ]6 U( e1 G公仔箱論壇【做　 法】
* z' Q$ [4 G7 `/ y$ D# V1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
( ^- }" ~6 s# y: ?( q0 E% H) k2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
5 o' X; q8 F* c! O6 v. r6 j3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
2 L& @% b4 i& |公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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1 H6 r, N: ^* N" ]香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 u* \6 Y* C6 \$ \8 J
【材　 料】: v3 u: I: T/ ~) @
細陽春麵         2份
4 x6 l, ?- O' A公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克3 d! h1 f. w3 Z, W/ Q: W
紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: ^6 w* K2 O
蒜仁末         20公克5.39.217.761 q% L2 z3 C; D4 b, H9 n
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
& B# M7 [) I! W3 J( a: }: X8 }公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙7 ~1 b& V$ j6 k( u
蔥花         少許
) J) A- b9 M) {) c% x  Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 X: t5 U- F/ P/ i5 ^
【調 味 料】
* T; }$ U- P4 f% ~2 F5 Z$ M- @! I蠔油         1又1/2小匙
! G, Q6 u& ?8 k8 ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n: {+ x  K8 Z& V9 ?. s& U! \
公仔箱論壇8 d" l6 |, f! e/ d
【做　 法】
5 o" Y/ S7 m5 S9 b" {; k: d! i1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。. j& q) u) M: J$ `9 w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
) x  V" K6 G% I$ |$ ]1 Z# a9 }5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.766 z% `! ~; _2 A
泰式咖哩雞絲炒河粉
" V* z9 [# S, c4 K9 L公仔箱論壇【材　 料】% I+ S& _% }  {, b, M. m
A.泰式乾河粉         1/2包+ t7 Q( m6 S4 X4 w
雞絲         80公克公仔箱論壇9 i+ E' J* h, `$ t) b
綠豆芽         30公克
, B4 p7 I8 l, X& Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
- K7 d6 j& L3 F& h+ S" h青蔥段         2根
& B0 f9 Q* [" w! i, V  U蛋         1個& B. M( ?, z, E% F0 q$ [  Q
沙拉油         適量
- l% U, B9 q5 ?5.39.217.76B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ q" K7 B$ D7 d5 A# K
紅蔥酥         1/2茶匙, B* B3 A* H' [( c7 U
檸檬汁         1又1/2茶匙
! l# }6 p7 _& x4 m% _4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  }, g: X) e+ V" L* |% a
【調 味 料】, b/ g, ^  w5 }6 d. |
紅咖哩         1又1/2茶匙
7 }) @( T+ L$ m* ?+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙0 Z) O  Y) Y3 G3 V% h. y
糖         1又1/2茶匙
  ~; a& q% E* T* @3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
+ B& Y0 z2 k/ ^9 F& y/ \* \. {+ |; Y  @& r
【做　 法】公仔箱論壇8 ?, A6 w! x& S! a; R
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
$ p& X) T% p% g( D公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。4 Q* p0 w: d% G, _
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇6 P$ l2 H3 @; a. w
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。