BeiDouChef

/ x5 w* q0 |' P4 x( S公仔箱論壇酸辣醬拌麵
4 g- W3 l; k( f0 H6 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" e$ x2 D1 r* i5 R! C: D; G
粄條         200公克
; f) Y% h6 p; I7 I% e公仔箱論壇蝦皮         15公克
4 h; w$ Y. o8 N7 C  B0 {蒜末         20公克
) z2 k; N  Q3 s% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         20公克2 `- j2 ?9 V2 u0 O
紅辣椒         50公克
+ ]# ?  _' w' I' c8 O  p洋蔥末         30公克公仔箱論壇) J3 M- y4 a% A" ^4 N& M8 K0 d& ^
蕃茄丁         50公克
  u6 |5 P5 Q+ n+ S- R( A8 G沙拉油         2大匙公仔箱論壇8 }! P4 `. p; Y& d4 h
水         3大匙5.39.217.761 d( [! I( i8 D1 j  H/ D: E
蝦膏         1小匙% u5 h- S: D2 a% J/ `
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P. u# Z/ w( N5 Q1 x

) r* \5 E5 ~" R. k; R7 w: ?$ X公仔箱論壇【調 味 料】; b$ z# [, y5 t( P6 Y8 ~
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' x8 l. O! \" N( Y
細砂糖         2小匙
+ Z+ l5 ]2 A  L; U) }- _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
; v1 H, }' R. t/ O) _" X+ |+ M4 D公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) @$ R, x/ t, m7 F3 {( O! E6 x( J

3 ?0 X2 v% P4 d3 F: j! I( n' N5 I8 V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& a: d6 }$ v) O+ _+ {* H
1.紅辣椒洗淨切末備用。
3 X" J/ ~/ }7 _3 z4 H. O7 O2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
( _$ q' z5 R& P% B0 Y: v% r3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇& a) s# _& T/ t  I" |0 s
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb/ g% k! m( l4 _' s' a, `# t) m+ L+ f
【材　 料】5.39.217.761 ^7 C2 p, j! E# L2 W: Z( G9 F
細拉麵         150公克* @7 k7 q$ E9 v  ]
蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 ]8 B# l+ K# F  R
洋蔥末         40公克公仔箱論壇# x- R. }0 R) n
豬絞肉         100公克5.39.217.765 C# l2 E% N3 T' |1 w3 v
沙拉油         1大匙
8 r8 r* {% p6 r; n  @( x$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙/ b! V6 S$ s: L* E$ l9 H: P; e
水         1/2碗
( s4 W% u' J& q# ztvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
! h6 N! T9 u4 @' ?% O- i: T9 U* ~) T1 ]) z8 l2 }2 [
【調 味 料】. J# f% J2 q1 b* V( u
鹽         1/2小匙
6 B5 ]- v- E1 V0 u) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 e+ T: ]  ^# i6 A- s$ t
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P* G* y+ ], ]! ^! p

9 X3 h" Y5 g9 j【做　 法】
( E  O1 `; r$ t# Y2 `# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
! j+ x2 z9 ~7 C1 `, @3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
4 w0 |8 l3 o5 b3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。公仔箱論壇$ l( p( S% A7 Q* n1 h) Q
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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: K' g* S7 T' ~公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# x! I. P" Z+ ]7 y; d: M+ V
【材　 料】乾意麵         2份熟+ m' H: p" y6 @% T
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 H" G$ t+ `5 \- {# X
碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" j+ J& y5 ^; l
蒜末         1小匙5.39.217.76: f7 k+ p  z& f& W' N4 F
沙拉油         1大匙5.39.217.768 K! u% G# H; \' a7 \6 W4 E  {
香菜葉         少許
7 l- J; J* G2 I* W& T8 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb
& m2 I+ J! M& ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 u' A  c* R$ q: u
鹽         1/2小匙
7 [6 {3 F6 F  H, T細砂糖         1/4小匙
, V+ p5 p6 J8 X  H1 A公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
+ y6 w$ l9 P! L" M4 Z5.39.217.76醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 Q' N8 m2 l/ E/ ^1 v
公仔箱論壇# d' f( I# X; T7 [6 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' h3 I4 G$ U- `8 B
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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6 ?; `' ]/ v. e. C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵% t) b3 d, g/ W# K4 z0 Q" A4 ]) @
【材　 料】
, Z% Q( ^5 W9 y; ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb意麵         2份
1 N5 x4 S: X. V! q4 H5.39.217.76芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- r# C% a- Z- C

0 X& C$ ?5 V+ p, G0 \, F8 R公仔箱論壇【調 味 料】
+ |9 }0 S4 A7 m3 v4 C% n8 z9 e. Wtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A, F: T! q. E1 e% W3 Q7 e! b6 l: h5 [
醬油         1小匙' w$ {' e( F; t$ }
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ J4 d4 t" c, X
鹽         1/4小匙
+ O! E: ^- `" I+ |tvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙
" E6 \6 G% X; W2 C5.39.217.76
* ?: c& Y+ W, Q2 P公仔箱論壇【做　 法】
6 Y; K8 J) d& utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
* K! Z; U$ }0 L/ F: e4 X  [1 {2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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公仔箱論壇# _5 d; m# V. e$ L: a
豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ }1 S3 }! T9 l/ x( \
【材　 料】
. c: s) R/ V8 f. I5.39.217.76陽春麵         150公克公仔箱論壇5 }! r& b- ~4 [7 ~9 x
豬背脂肪         200公克
: a* w* x! G4 V: d7 r9 u1 A5.39.217.76薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% R7 {) e* N7 s' s+ e& l
紅蔥頭         30公克5.39.217.761 Y$ U2 `& i, ^4 |7 Q
沙拉油         1大匙
7 x' y" L- s' Y" S1 |! k5.39.217.76豬油         1又1/2小匙
! D. l- w  ?7 D8 P- W! h公仔箱論壇蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I! |% s+ V% O4 ?

# f1 y2 S# E2 v2 X. u【調 味 料】5 \! |( z9 O; F8 j5 _* x( d* ~6 r
鹽         1/2小匙
% V5 X, ]. D  t6 q7 ^6 c1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
/ @" R+ ^9 K3 C公仔箱論壇
! `" L. q0 E0 R1 d) z4 Z; t【做　 法】
) @9 b( w0 K5 w5.39.217.761.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
; q2 w/ d+ X! k公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇8 T! F, r& E, e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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' K4 h! r# q) N3 a- _
薑蔥拌麵
% F9 H& ?9 c7 K1 \, Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 c1 b& l. w* m/ ^. W5 w9 c5.39.217.76雞蛋麵         150公克5.39.217.769 ]+ E7 L5 R" N& W
薑絲         10公克
( f, {8 R+ Y% d6 T( ^公仔箱論壇蔥絲         15公克
; n" z1 {3 W8 N0 j8 x# P沙拉油         1又1/2大匙
- P0 K4 V5 i0 Q8 z' ]1 F! ?! i1 a5.39.217.76. V% E* y) z* a
【調 味 料】
9 c- V0 E* M1 M6 H0 h公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 r7 s( M8 B# |8 m  O, O細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇: y  _# r7 Q, ]
$ Q* P  N) p# J" Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" l5 ^. [; C+ Z
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
/ R( e( [  z! x$ U8 a$ D8 d" h0 c* o5.39.217.762.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇- U$ b3 X3 _! o  R3 e, q+ f0 H. R
公仔箱論壇+ ?9 v9 p: e7 j9 s5 R8 b

  ?+ y3 z: N: G( G2 u# p+ CXO肉醬拌麵
" W3 T3 Y5 W- x% K! ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" [) n; e- t% B! T/ k/ ]細拉麵         150公克
& B/ o6 B) y( t豬絞肉         80公克
$ H1 m) I0 m7 _' ~3 @- k蔥花         1小匙
- M1 q  x/ E& y# M" ^/ {3 Z公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
+ b, A7 a' N4 T& V& _5.39.217.76水         3大匙
; a4 g+ D* e! Q5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
9 A5 M% M9 X3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 ?, ]$ g7 L$ y6 t2 I6 C9 M
【調 味 料】
  r+ S% i. k  I5 f. x* f公仔箱論壇XO醬         1大匙5 ]( T0 L4 n5 B) B. {$ w6 ?
醬油         1小匙
4 [: S6 R4 p7 {% ^3 v' c! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
  ^; {! F+ f8 R1 x, ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" i" Q" l7 S8 n  {
【做　 法】
+ T+ y/ O% u6 F1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 t! l; Z% z4 T, a2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' `- Z; l: a" {
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 c6 g+ R8 N; `, K: O( H0 R

( Y1 R3 U* d/ G* e# v公仔箱論壇公仔箱論壇: g- {7 h! `# O: R. F
XO醬
* _' }: A5 L( U# _2 u2 W' `* Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76! Z" [( |7 J2 {' b! }7 G, r
紅蔥頭         150公克
/ l/ g" U# K  ?2 I公仔箱論壇蒜頭         130公克6 S+ E4 R- N; ]/ H/ N7 R
朝天椒         30公克) y- a' R; l# _
紅辣椒         100公克
: J6 I5 n, g; [5 }8 c/ |( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克
( p! h) _  s; x/ }) {tvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克
0 z; j# @3 ]) X9 c7 m2 W5 u蝦米         80公克
0 Q( Z$ [6 N5 @公仔箱論壇干貝         150公克
' ~3 A3 A- z, t5 a3 w公仔箱論壇7 H4 x) D9 X3 j% @& B
【調 味 料】) K" @/ @, p4 s
辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.764 M: a9 j, e/ b4 B' I! z1 p! S
砂糖         1/2大匙
0 B/ U9 v  `2 m: n公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.76( o8 j& Y0 P. n0 L2 _

3 L. t* M% T% _' \* c+ X7 U4 ^【做　 法】
- }, E" M1 c  [7 r1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
/ }  F2 [- n7 n' m公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
& z1 R. w) g- M" S# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K) }9 \4 p+ [
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇9 b9 r, x) [) y1 ^" i4 t; L8 T3 a4 A
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

& X: C6 N1 H" r' D$ atvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉
/ G7 e  _  Z! @  f- H9 w公仔箱論壇【材　 料】
: D+ d& Q' Q7 _9 N河粉         250公克
, P: m- M$ o# R1 g  K: ~5 R$ V5.39.217.76綠豆芽         50公克
3 c8 S- x4 Y( O( e$ r韭黃         30公克公仔箱論壇6 \. s  b7 W) n7 u
洋蔥         20公克
4 x2 l7 Y- @4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
" ~1 d3 ]' i0 g9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 u/ H8 @# i, r0 d3 pXO醬         2大匙5 t/ [( Q# K9 r: \# ]4 m
醬油         1大5.39.217.76; E: D6 a  Y7 Z% Q' b+ D6 u2 g
( j/ w3 g: \" C- N" I6 n7 g
【做　 法】
* U) [! [$ X* y2 y- }1 J3 o5.39.217.761.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
$ i! G5 P2 T7 a  Z# e% J公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。
8 k, Y5 _4 @$ P# t/ M- S3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

% o+ U) x! R, H
魚香肉絲拌麵/ E) @) R4 W: o
【材　 料】5.39.217.76' S( v: M" M5 i' k  j
細陽春麵         150公克
3 }6 {7 o" h* v# e, k2 L5.39.217.76豬肉絲         50克公仔箱論壇( K9 x- G1 Q  |6 Z( u
綠豆芽         30克
. G3 _) t) |* l* R6 E3 K- G; c+ M公仔箱論壇薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' s& V1 X9 E# \7 Q
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ Q" I% J& h  y! Y
蔥花         1小匙. F' D% Y% j; U1 t" q* h1 K
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, |; t. a. {" N/ I& d
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) l; u5 k- _+ l& {# ?0 M
沙拉油         1大匙
1 d$ A- \6 K0 p* p
( [6 r/ m5 s, c; j. Q' W2 {5.39.217.76【調 味 料】
" J7 d4 X& V, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙公仔箱論壇5 C/ g( n8 m, u+ \- W" G; b  m
白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% E) P; \- k' Z% f
細砂糖         1/2小匙
  b0 T2 p# I5 I6 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/5小匙
; {. ~" W, i1 F' D6 s4 ?
& z9 V/ h* q$ `$ P, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* i' ^' i  q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇# `- j% S0 ^/ e0 {7 f0 g
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。. u  A; i: h! I6 Y* m& S, @$ D
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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4 t% A. `: w( S$ x' e0 [& o. W' T蠔油菇丁拌麵
* I1 w) w6 o/ N( l2 ?5.39.217.76【材　 料】
: Z1 U8 a1 C  H& v公仔箱論壇意麵         80公克
# g' j$ Y- `( y1 _. g5.39.217.76乾香菇         6朵
: ~1 c4 |7 t, ^  s8 J5.39.217.76薑片         2片6 x( S+ g: o1 f% T, M2 s4 M4 d$ \5 [
蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb( J" S; s& S6 ], w* L
沙拉油         1小匙! f4 J4 A5 I- ]2 u, B/ f) j
水         5大匙
5 r. m8 V4 s/ H2 w5.39.217.76蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* [- L! }' |' V/ z  O

. V) U2 A. m+ @# @* P" S【調 味 料】
4 M+ @. x8 J) U5 v* b* j( u5.39.217.76紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" h0 R+ y: f* x- b. Y8 g
蠔油         1又1/2大匙% R: a3 s9 i, T* C9 `
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 V% P7 ?6 L) O+ G. G3 @

1 B' `' s/ i0 w' G0 `4 ?公仔箱論壇【做　 法】
- h( M4 V( ]3 ^# C  ?: Z5 R' O1.香菇泡水至軟後切丁備用。
- Z* {& d6 H% [( i2 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
) ]7 I& w8 @; h4 \7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) m5 [2 F; U1 y  d) e: q
榨菜肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ h& C; H' @+ C! L
【材　 料】
4 w5 F  P% }. M- o5 w5 @4 W9 S$ ]細陽春麵         2份
! x% r/ e" o. ]" Z2 g; a! btvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
3 C) A. {: F+ Q( E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜         30公克6 _; f7 Z. q: G& k
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇$ W8 y0 o  l4 a/ X5 H- s$ f
沙拉油         1大匙
# O- U: {- ?; V8 a太白粉         1小匙5.39.217.768 y. x( P& g  L1 M2 K
水         1/2碗
* [5 o) @# `/ q  @1 k公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇! }! b/ A" L/ [, ~7 G' o
5.39.217.760 X" W4 N- X  I# S
【調 味 料】5.39.217.76: P& o5 `, C  n( W" L  j
辣椒醬         1/2大匙
1 j3 _0 C1 v3 G$ f公仔箱論壇醬油         1又1/2小匙
5 Y6 B; u3 B, ]) l% b1 c0 |3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
) v" i3 i1 ]9 I  P/ o5 n  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w" R# s$ x- l  e+ f8 N0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ j& F7 C* N' V* U4 \
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
4 X; b8 \2 H8 @( y$ u' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
/ M* J' X) T/ j0 }6 j3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ c4 e; I- }9 l
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' `% h$ ~0 x+ Y
韭菜肉末拌麵
9 `3 |3 K4 q% f  c【材　 料】
/ B/ ~" e  P# Z! R: p+ S公仔箱論壇米苔目         100公克公仔箱論壇6 c5 q) {. q7 s. k$ c
豬絞肉         100公克
9 g7 J( I. w  \& f7 E2 W公仔箱論壇韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y7 `# W+ Q) J+ B7 m: h0 k  d
太白粉         1小匙公仔箱論壇  H# q6 D7 S5 G
水         50㏄( ?/ ]5 i! {. G2 U
沙拉油         1小匙
# S$ J4 d* @- P5.39.217.76
5 P+ `/ \7 x0 o' D* D/ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 M7 v+ \4 ~7 ]$ K鹽         1/4小匙
: H1 E& K. o  C) ?9 S( Z4 Q& u公仔箱論壇醬油         1/2小匙: l9 p' v6 [  f4 T4 H# Q
辣椒醬         1小匙
7 E5 T& c2 B4 u6 l( x2 e! L5.39.217.76細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇( G9 K/ U1 ?/ `6 R# y, G* ?

* ^! d/ Z1 i3 c9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  L# {: G! R) U+ g9 ~1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 k3 }% U+ d% z8 V* rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
6 U, H/ y7 ?$ l0 i  _! h1 h, \* U3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

4 f$ z5 l9 B- i' y' C, y
香菇雞絲拌麵0 z- q. a- B- T) m+ q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: g1 W' i9 t4 h2 _& R
意麵         80公克
; F; M, g4 }1 x" O1 k3 n. ptvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克公仔箱論壇/ g" [2 C! E8 G- R% a8 ]
乾香菇         5朵
8 l4 x, w2 S. q5 Y/ W; [% N: @! Q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙5.39.217.76  h9 F& X8 R7 f( l7 A4 o' S$ j
沙拉油         1大匙
) M! u' E3 ], h: x- p公仔箱論壇水         5大匙
5 [" D0 R+ h2 g5 Y太白粉水         1/2大匙
  V* E/ @8 C' _9 @7 |  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
6 x0 O% I- _5 u& [* S: A
) @3 N1 Z& V% P  _5.39.217.76【調 味 料】
" G" f$ x- A5 c9 Z5 S' j蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  A: P$ R0 d" x7 u; G0 @' S
鹽         1/4小匙
9 j4 i, k9 f) o3 r5.39.217.76細砂糖         1/4小匙. W, E4 m5 T5 _! o0 y
香油         1/2小匙$ x2 v- _0 T3 u0 b( h! `% F& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* c" B  Y2 _; ^+ x+ f' v
【做　 法】
- B. m% D: d4 s& Q- U; V0 otvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
+ {% T" ]) N) C$ h: Htvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 ^$ n/ {2 c# e( U; j
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
/ \# Z+ H9 t9 }8 _; W/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 _) u9 j7 m- Y
香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 x" Z3 q! F# I5 N
【材　 料】
7 h+ c4 D3 X+ C/ ptvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份
. l+ z+ a9 S8 D4 z) H% q3 S5.39.217.76雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; K9 x0 y; r# U! n
紅蔥末         20公克
3 v3 o  x3 O  ^. k! i5.39.217.76蒜仁末         20公克
( l: ^# E; E& A, Q+ f0 z( L粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
9 m! s9 Q! t) |+ T! v5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
& S+ p: e: S- d- U蔥花         少許
% [3 a! o- R0 h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 _( o7 z' m, z& w2 n
【調 味 料】
8 D( ]1 X: e9 Y5 w4 U# i8 q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2小匙
% y# I9 \" K6 r8 m公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙8 N  R( d% Y( Y6 J

$ \( }, V& V0 ~1 @: U2 d3 W; }【做　 法】
2 H$ J5 N& D+ C( m1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇& \+ P4 I" o1 S; X
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
. O4 i& A% i) p$ h! @# c/ F3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; Q" a% v1 E7 z2 Y# K, m1 ?' @# K
泰式咖哩雞絲炒河粉
2 I9 f6 n) E! w* T, V# g9 v& [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* b) ^* ^3 u, l! H; q7 Z8 a! m: _
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇+ V. J* {8 o5 }/ w* L5 N3 E
雞絲         80公克
3 ?0 B2 l9 e- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克! w8 I9 B3 p: w& n- b
洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ d  C! {# Y" Q* S7 z% p
青蔥段         2根
% L' ~- ]9 Q; e! H0 _# ^2 X/ H公仔箱論壇蛋         1個+ k; E8 @4 H- |: T$ ?# R% a
沙拉油         適量1 D! e2 b2 p" Q
B.蒜酥         1茶匙
+ }+ K! ^' q5 a! Y; q/ U( ~" t  ]+ ]& b紅蔥酥         1/2茶匙
0 `2 _. s5 T1 O, ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇! h( \* P( Q. I! S' k* N) o

; {) b  `. H, ~1 c, e" K【調 味 料】
/ |# V! }& |/ `" J% c# w2 Q公仔箱論壇紅咖哩         1又1/2茶匙$ ], `5 `. F0 p9 C! d5 W
鹽         1/2茶匙! _+ _- B# L; C% Q7 i
糖         1又1/2茶匙1 N2 g# C9 Z: R! K: }" }
魚露         1茶匙
) o- W9 N) n1 H' @2 c* E公仔箱論壇
! }& c4 b3 t% R' K% {5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76! T" ^) c3 \* Z! L- F
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
' i& i- [6 v& ]0 m) Y  ^公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
& @) L4 Z( ^: n- h  [; D: ^# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
4 N' D. S1 Q% F8 i% vtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。