BeiDouChef

' d# W$ B# h  ^0 [" N3 s8 Z酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb+ S# ^5 L4 e0 ~; E! j8 C+ ]
【材　 料】4 M( Q6 H' ~% B( ?& Z8 u" a7 Z( [
粄條         200公克
* Y! j% z9 _# y; ?# Y- ?蝦皮         15公克
7 I3 c; V1 d5 m) b7 X蒜末         20公克* w  k2 `4 C' Y
紅蔥末         20公克公仔箱論壇  M6 ^8 {6 n- ^# G9 q
紅辣椒         50公克" R) y: s+ C/ Z0 a2 n6 x# R+ I+ [
洋蔥末         30公克
. ~- {2 |2 W6 @) ^! X3 o蕃茄丁         50公克" n! ^3 [" s9 }- _
沙拉油         2大匙
% w# e2 @! n; b; Y/ N9 A水         3大匙
* X: R2 u/ w5 J7 |0 K8 d6 z3 I2 ]蝦膏         1小匙5.39.217.76$ P7 }. q# |5 G. o0 N" @  L
蔥花         少許
$ @6 `3 ?. @# \" ~1 g6 K( X( N5 ^# |: O" E) x) z
【調 味 料】
0 ]) N. {$ B" a7 t$ r" V蕃茄醬         2大匙
2 b  z' o6 V+ M$ y7 A細砂糖         2小匙
4 ~6 r" V3 ~5 M3 ^' [& E公仔箱論壇醬油         1小匙
8 X" `: M" x  S* M' e! F鹽         1/4小匙
+ x& t$ M$ `: a+ a% X
* [- T8 q9 W* N- R/ e0 O; [  d【做　 法】
+ Y' |: e0 r% `1.紅辣椒洗淨切末備用。3 r  N8 `  K8 ?# }  o
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
4 C# U: u. h( g9 g  G# {" p3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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" r) T9 _' }0 I5.39.217.76蕃茄肉醬拌麵
: b2 A( R% l, `! c) Z# O5.39.217.76【材　 料】/ w  [. k" m5 o6 z
細拉麵         150公克
# M( F. j5 L1 g! ]. `! b蕃茄         2顆' m) u$ I) c+ V
洋蔥末         40公克% m/ B  b/ b" g
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e& Q# P' x. _# R/ E8 e& U
沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ b  u/ U1 Z% B* |+ I, W
太白粉         1小匙
$ u- p4 j( f1 _/ ], P2 e( {公仔箱論壇水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb9 ?' P5 j- w8 U# Y* w' t) V
香菜葉         少許
# F9 f1 j" z" T9 P
6 `: Z- R  w( L& R; i% i5.39.217.76【調 味 料】
% D  q$ F2 g$ e: E7 d* ?7 e+ [; b公仔箱論壇鹽         1/2小匙
( D6 b- o3 {% D5.39.217.76蕃茄醬         3大匙
7 N/ M" ?. G9 s) [. J7 a! _2 u6 N5.39.217.76細砂糖         1大匙
6 K: @3 A# @- t( A2 M5 h" p3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) u! K% e" m6 z
【做　 法】
& X8 D7 C& w' S5 Z# y/ U% v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.760 g$ D) l/ K( r+ w2 m# [
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。8 P! d, E) s3 i  x4 R; h
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& B/ D0 w" }) t4 ~4 Y
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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; S9 y/ x5 U- }% ?菜脯香鬆拌麵
& }0 O; C8 Q2 _' L$ `  J【材　 料】乾意麵         2份熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: |. l! \( ?3 P$ R8 h" r, \
雞胸肉         80公克
& |; ]) o- u& S. c碎菜脯         30公克
& E* U# b4 e& ~6 E- K& ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙  G) Q5 r( Z9 C& I9 _
沙拉油         1大匙
5 V$ ~! W" p' d( C  m  @: ]* ~+ @公仔箱論壇香菜葉         少許公仔箱論壇- t- ^) P, \/ k! a* l$ C+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( |0 V4 X8 a1 T
【調 味 料】
3 R3 L. C9 U# E- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
5 p  x4 _9 ?! \, _細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' \9 W! a6 q- `& w
胡椒粉         1/4小匙
1 u# W; |; w, F/ Y! n- ^3 L醬油         1小匙
& F  m: o/ ^/ J% @5 J* ]' K) h
2 B0 @3 r# c. Y' G0 s7 B4 U) j3 D8 f4 X公仔箱論壇【做　 法】
8 W$ F, Q, v8 j- ~  a1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% U* D( L- l% t& {9 c香醋拌麵2 }7 b9 _% n* ]5 x/ w+ P
【材　 料】公仔箱論壇4 v( S1 F, O3 c
意麵         2份公仔箱論壇# z. }: H0 ]& P, Y. |6 `
芹菜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; I( K$ N% R; i9 H) ]

' y- Z5 D- A8 c! \5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.766 B. N. l2 P' I$ }7 a$ p3 [
鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; W0 S) L3 M) j+ s$ v
醬油         1小匙
0 d7 k5 j" G- ?2 W0 s公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙2 o+ D  T% e0 _) A3 ?7 w# V
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \: {3 s3 K' f- q
豬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 b$ Z. O# o, G3 C3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% J# v$ f' X4 @  f& z
【做　 法】
8 S: @( n  u  j1 k4 F5 u公仔箱論壇1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。- a; V% h' s( X1 H
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5.39.217.76* A5 j0 }( I+ I, N
豬油蔥花拌麵
: P9 c7 P) t% `2 _1 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 x, l/ N, [# _3 |. D5 m7 ^8 l
陽春麵         150公克
( s# c# z' \4 ^$ z1 b, O0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背脂肪         200公克
- S& \! j3 u$ i1 w. g* t8 N3 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克5.39.217.76" O2 _7 n: [. G% m5 }8 i
紅蔥頭         30公克
8 d9 K: g" J  K. C4 C" rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇, `6 u5 E6 J% _# y. z2 L7 x
豬油         1又1/2小匙
% }% G1 O# s* r5.39.217.76蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 l  U- {) s1 Q

9 g. J2 ]2 J9 I2 v% b, |【調 味 料】
  {* `# F& f1 P& o0 G) p/ ^7 Y% ^公仔箱論壇鹽         1/2小匙. X9 k# y6 I. k; r* N0 F+ V1 z/ I
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, i+ t( A, }( \9 F$ m4 t9 @
- Y7 x8 t! d6 O7 S  x
【做　 法】公仔箱論壇  n1 c* y1 U# N  s
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
9 ^7 l8 k9 U# P6 ?2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
5 n! x- C  x" L. E3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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" {, @6 \$ H" ^# \3 E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥拌麵5.39.217.764 P* c  c2 H, s; J! P! Q7 V6 r
【材　 料】
9 P% e# O7 t" c' }- c9 t9 m8 U3 y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         150公克
9 M2 H! m- L+ h, L! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         10公克
6 l3 O. ^2 W# A' [" V1 S& V公仔箱論壇蔥絲         15公克
9 {+ @( k6 q- O: }公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙$ G4 ~" I1 d+ T

4 A9 z0 w6 l- _" _" e& U5 w+ {公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, }  k5 O  B& S; l) l
蠔油         1大匙
+ E( r+ E% ?* K$ g* A3 z細砂糖         1/4小匙' f8 W9 d2 j; i3 u5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 ?" T0 F, B  ^0 c
【做　 法】
2 B5 P( X$ C9 ^7 C! e5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。公仔箱論壇' X1 w. q, _8 U3 R! \( {
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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& `0 O2 j$ {; r. X6 ^/ v) U
公仔箱論壇. ?0 x4 r! h7 I2 b- u2 S
公仔箱論壇9 E+ _5 H) q' W# ]$ }7 X8 b
XO肉醬拌麵
/ C8 h9 M3 j: V; o2 P8 k2 J% d6 W【材　 料】
- X/ W  w$ \) i8 \0 rtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& |+ q, y  O7 a+ R( c7 ~
豬絞肉         80公克
+ M: q0 {0 m6 y% I( p! K' `4 O5.39.217.76蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 n* {' ?3 J/ d) G- R
太白粉         1/2小匙
8 C; r: `( p1 o& A$ ^* Atvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
# y' Z4 Z) p) Y( Y公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( D5 i. ?; [# C6 T/ Q$ t/ G" H3 [7 c

5 I3 p* i6 s. e) l2 W$ k5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.769 I0 @/ M* |" X) V5 Y
XO醬         1大匙公仔箱論壇9 N. `) A! i, Q, [* F
醬油         1小匙) @3 B* T* z* o9 G
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% o; Z8 b: \) Q0 x. m

* W. \& K* K3 M; \; I+ P5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇$ t9 Y6 I& h7 V. k0 O
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇/ U" u0 B6 |: Y$ k  I; l+ p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.76" C7 V3 A1 r( S; `
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
) o. m& d9 x# w. @5 H$ N5.39.217.76公仔箱論壇: A2 ]$ v6 x4 ?- u& |* w
  Y3 I/ j9 B; I: w/ V) w9 P
XO醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. K! V: X! s: a' I' Q! v
【材　 料】5.39.217.762 X1 w# T7 `' Y+ t
紅蔥頭         150公克
8 g7 q. l3 L" v! \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克
4 `/ `; F; H% P) Q  K& w公仔箱論壇朝天椒         30公克公仔箱論壇$ R: d, F* _6 o- w3 D1 h
紅辣椒         100公克" L' G4 l7 R7 Q7 b
金華火腿         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; e  A' {2 t6 [
鹹魚肉         50公克0 M6 @+ q# A2 H) ^& i' q
蝦米         80公克# _# s8 y) ]3 `$ F0 s% X
干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 L- m  A) S/ {

0 O* k  L% q/ a& V" H! z【調 味 料】
9 L9 V, ^6 J( j, y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙5.39.217.769 Y! c2 V* _/ x8 O- r/ L
砂糖         1/2大匙5.39.217.765 H5 L( E/ E; }$ C$ A
雞粉         1小匙9 Z% |7 ^$ |& [) W; b) S0 @

) @* S) O+ W8 E1 C7 C公仔箱論壇【做　 法】0 q. q& @" T  k2 h6 u
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h# y3 f1 K7 o" j4 m
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇( R  n7 i8 U0 V' W  ^7 m
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j, K$ e5 v3 x$ ]
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇; Q2 o" j: D1 s
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

- {; a8 r# F$ gXO醬炒河粉公仔箱論壇' Y  n3 F. M+ K. v! B. T
【材　 料】
2 U) k  {0 Z; s8 ?, X0 V$ f6 X8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克
1 O9 P/ V* n! P! H2 ~! \3 o( k) R5.39.217.76綠豆芽         50公克
7 x1 D: t5 N( Q0 d; D2 ~- c# Gtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
  @' i, w1 e  Z& l1 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克公仔箱論壇1 P! c8 H8 b) m2 r- }7 l- v
: E0 G# r5 h0 y$ U+ E+ H1 K
【調 味 料】
  I; b$ A- ]6 {' Vtvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! I" F4 y8 r, H5 |/ [( D
醬油         1大
+ b$ C$ }; L9 n: I; S. U& G! f8 q# x9 |) z9 Z2 g
【做　 法】
8 n5 y+ d7 p6 r( V, Y: n6 b8 Y) \5.39.217.761.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.76& X0 B) d; i8 e3 [8 m1 z
2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M# N0 {" v8 a0 N/ G, w) `! ~
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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$ {0 v* S, x: o" s
魚香肉絲拌麵  A; m$ U- V' ~4 l9 x$ a# ]( B* J
【材　 料】
& q' _1 ?/ f( }$ ktvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克
0 q! j& U8 U# r2 Q6 O6 P豬肉絲         50克
' D6 X- J2 t* G公仔箱論壇綠豆芽         30克
5 p+ q$ f$ w! S' \5.39.217.76薑末         1/2小匙6 O2 ^% N& U: m' D; m
蒜末         1/2小匙
% Y  j9 w9 ^" `" L* a( v( }蔥花         1小匙
! T$ C& q7 t* z7 w9 l公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
7 [( O6 O2 w7 `2 i# ]% Utvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙6 ]! b& v$ B1 q) x* z0 h# x
沙拉油         1大匙: Q0 s, ?$ C3 `

  j1 y7 G& Z* {4 X' M: W  W1 I6 o公仔箱論壇【調 味 料】! M7 ]; T  @) h. f3 B3 J
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
7 ?% M7 P: x+ K* i. mtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙
3 f* a; F1 z, N0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
, ~. U% |2 _1 S  d+ k( `醬油         1又1/5小匙
" o$ t" h5 [- D8 E* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b" @- p# j5 I3 E5 D9 l【做　 法】  t3 {* ]) a2 Y1 w
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
6 t! l6 l6 q, L* x7 H2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。公仔箱論壇' d, c2 ^8 ]1 Y3 d+ z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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' c- \6 j0 x7 \  i/ e( Z/ P- H5.39.217.76蠔油菇丁拌麵# a+ i* l& j, |/ @4 t' P2 j- [" t2 K4 F
【材　 料】
  X. m( N5 }7 T( B' [( g7 V意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \! j) Z+ K* w" D8 u1 ~
乾香菇         6朵  P$ r" W: r0 i* d2 \
薑片         2片
) _/ B* d* E0 C, h; }蔥段         1根
+ J! |& p. f- G- T( Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙7 v$ c- g8 E' `' J8 _
水         5大匙3 x& F' I% `7 S
蔥花         少許
) a# G( E8 i) E9 r. t7 R. Q/ V+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k9 ?- ~% c. Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 X: E7 E7 v3 J/ U0 q: s' g公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙
; O2 S+ t- t/ a2 b2 y蠔油         1又1/2大匙5.39.217.76! T$ F& d  _# h# [
細砂糖         1/4小匙
0 M6 C* I4 B  g& m, ^8 A9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! w8 T& q/ E+ {
【做　 法】
9 Z9 r, i& P5 J. A$ P( Z! \' q3 j4 p公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後切丁備用。
+ E/ A7 n- P5 f2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。公仔箱論壇, r' `( R; V+ q. e& H
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 f9 @" h, h# H" P: ~
榨菜肉末拌麵
; O/ C  v6 Q3 P  c" Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: F, W$ s! T7 g# c5.39.217.76細陽春麵         2份
5 N* p2 U; X3 X) O/ m$ ?/ \1 H- B公仔箱論壇豬絞肉         100公克
2 y) J5 c9 C9 N6 z( m: o$ N榨菜         30公克5.39.217.762 d' R; f3 _7 y2 j. ?- x
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# v. o% N1 b6 E/ O
沙拉油         1大匙
/ O, B2 D  H' L5.39.217.76太白粉         1小匙" I5 X: Z  {. O& h
水         1/2碗
$ k  Y5 q: F/ s# M8 ?5.39.217.76蔥花         少許/ ?2 M+ w' G: u: K  i4 G, \4 R# W5 ]

( y* O0 Z/ o4 M$ r9 w) K7 x5.39.217.76【調 味 料】
2 J+ z8 p- x% l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?" O0 |/ {3 @1 O/ {
醬油         1又1/2小匙
+ g; l9 V2 n, {+ I1 z4 L& I. y5.39.217.76細砂糖         1/2小匙
; O; P( P7 T: c* o/ A, `; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?0 M3 Q# z7 z! ?【做　 法】" p. z& y4 N& b' @" w* F4 s
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。3 v* {- G# O& t/ Z2 |+ R, f# g
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
" F/ Q! `+ ?& o, h) A% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
. p! P( [) ]1 L: n公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 D/ N8 w' ~* e! g- R+ N! N2 U* I
韭菜肉末拌麵
! Z1 q1 A3 j# G( `/ f" K4 w; M公仔箱論壇【材　 料】
3 [8 T" B3 x' M米苔目         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 D9 G" j0 U
豬絞肉         100公克公仔箱論壇  i; u- L) @$ p  \$ o2 j6 ^
韭菜         50公克公仔箱論壇& ]. l3 c, i. ]; `- a
太白粉         1小匙5.39.217.766 ~7 J1 M6 p* c% o. u
水         50㏄
5 Y/ p- b6 U1 f" t* K4 L- btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
9 }) N- A# S! [+ ?. }8 ~$ U5.39.217.76
  {3 o6 O5 ]1 k! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v, E; I) |2 w1 L6 [
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& t& C/ Q5 k! b. i( X
醬油         1/2小匙公仔箱論壇" X: l+ P! |( j/ E( e/ ~: _
辣椒醬         1小匙
1 X4 g- N" M1 @' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
: U( _$ F% C% G: r  U  k. F; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X8 f  h3 w. E' ?: Q# X8 f% J" V* h$ z; g公仔箱論壇【做　 法】
& U& Y4 j  |5 k4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- [  y, Q3 j7 V$ {& t( L
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 p+ J7 h3 v  h- i* G
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

; c8 c8 c* A! n
香菇雞絲拌麵
3 @& n, z: F& T7 _& g( y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: J2 k+ r$ A7 v意麵         80公克5.39.217.76$ e8 E( U  J8 G" B% r- l( K
熟雞胸肉         50公克
9 l% V/ \* o) i: i7 c0 T# @乾香菇         5朵5.39.217.768 n" r: n' C$ p2 M3 y$ a. c
薑末         1/2小匙  C" E+ h8 H. |) H2 ?+ D5 G
沙拉油         1大匙
" K" Z5 q, f- I" B+ d2 _7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙5.39.217.76+ [( R  E5 D) R7 D
太白粉水         1/2大匙, N  Q/ o; q! ]
蔥花         少許
! I2 v' Q' K' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 q( C5 s! I) ?/ W5 c& h
【調 味 料】
/ n3 U5 [: U* z% X蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h* a+ b, b& G0 O
鹽         1/4小匙
% T' O: `" M3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
4 H* `* y9 r9 n& t, o' \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙0 p1 p% [9 v* a8 o

, c% u: I) s% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.769 X2 l& g( p7 }  b  L
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
9 s3 U. g% A" N" o) `0 ^( [2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
  B* d( ?/ h/ J- j* W3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
: d, d- L$ t- k9 J3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' q8 X7 D+ `9 B) |1 z公仔箱論壇香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- W6 u& |6 q+ g
【材　 料】) W8 ]1 w; Q2 P% s
細陽春麵         2份6 Z' g) F. ~0 H/ n% q. |1 ~
雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. J/ [# o2 {1 U. @# u
紅蔥末         20公克
3 ~9 g! K( f# t; Y3 ]/ y5.39.217.76蒜仁末         20公克
( r! ?% H- q) [5 [* ~粗辣椒粉         1小匙水         2大匙公仔箱論壇+ g; c6 ^, z0 N6 ~' }
沙拉油         1又1/2大匙
8 X2 R, {: J8 f. \* s9 }5.39.217.76蔥花         少許2 l; ^  h- W4 w; d# L9 {' T

* Z. K# @, p! D6 z8 {: Y【調 味 料】
$ @7 q7 r3 M  z9 c1 i8 }蠔油         1又1/2小匙公仔箱論壇1 M4 r- @! ?/ V) S- P( R+ S. p
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76* a4 z# d( N; I, s) b  M' U7 ^1 c

. }$ ~& r7 F& r+ l【做　 法】
# D1 y# Q# p9 H) z+ [$ v& m% r1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
; D/ c' k5 A" W, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
; A! q$ {4 W9 l9 m3 C公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

6 s& `7 C8 l2 Z0 A7 e7 A6 C泰式咖哩雞絲炒河粉
0 k& |* S% l( E+ S/ L【材　 料】
3 d: r+ ]! T5 s1 T6 L$ e9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇4 N$ A; |5 G# P$ H3 ^: Z6 I( J- K
雞絲         80公克
% C, G) c. I3 p) N- e" ?) j7 ]tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
1 j) r; L/ g( O( I4 H5.39.217.76洋蔥絲         1/5個
' K# S8 M+ E7 A. ]5 _+ u2 d- [3 e6 u公仔箱論壇青蔥段         2根
9 G# h# V+ t: B+ ~' itvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個& |/ A" H1 I. }( e
沙拉油         適量7 C, K& l) J6 l- F) U$ T( `
B.蒜酥         1茶匙$ _6 R: u% ~( D5 d
紅蔥酥         1/2茶匙+ A' x1 X0 c) B5 S" d" l2 c7 p0 v
檸檬汁         1又1/2茶匙5.39.217.76/ i0 {. v: j9 h& z* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( n2 O- y" F  q& ~$ {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 g9 V3 r" o+ o1 D) a1 }7 s
紅咖哩         1又1/2茶匙
! Z! e$ W6 v3 c0 i5.39.217.76鹽         1/2茶匙
6 V8 Y' D7 \+ f  _* Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇, j! i# \  `/ n" @$ H" _/ h0 S5 y
魚露         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f+ _% g" s9 J3 R- j$ T

1 m9 X/ E- \. f. s0 f# R  G【做　 法】
3 O  [3 P7 M3 W2 X公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。5.39.217.76+ q" M3 l/ |1 ~$ K
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
! A: k% f" Y5 X* N9 d' Y7 {2 l公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb( c$ W  }) B2 {2 Y" a+ a5 _/ `+ h+ v
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。