BeiDouChef

  @$ R8 w' P, `7 k( O4 u, G% h5.39.217.76酸辣醬拌麵+ D! @( _% g1 g
【材　 料】
# E- x% S! }9 R0 ?  Q6 ~, a( B$ h( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粄條         200公克5.39.217.765 k# ~( f  W( t" w
蝦皮         15公克
- ^7 D6 @4 A- W( }/ ^蒜末         20公克公仔箱論壇% y% S) f1 U) O% R4 `
紅蔥末         20公克
6 m% T  y0 Z2 r; S1 W5.39.217.76紅辣椒         50公克
$ k/ I1 K/ P  w$ ?  L3 \: q5.39.217.76洋蔥末         30公克5.39.217.76: `2 n" B# _2 Z, i
蕃茄丁         50公克
/ m% v# x. z. u$ i/ g8 ]6 A沙拉油         2大匙5.39.217.767 r! J( A, o6 B" p4 G
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" M1 M+ x9 x) K6 @
蝦膏         1小匙
7 W/ [8 R6 ?& A+ ^蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb* e( v) h: F- b# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, t: n, j9 K$ R) L4 q( M
【調 味 料】5.39.217.769 p3 S! {7 e6 D$ o/ b; ^
蕃茄醬         2大匙" n9 ?8 j  R/ H. [
細砂糖         2小匙
. W! S& i' P9 e. j4 Y醬油         1小匙公仔箱論壇1 L5 P5 `" A+ c5 O' x
鹽         1/4小匙  x( Q9 M8 p$ q+ L  {8 `9 ?

! T  |6 Y4 O- @" O4 h; c【做　 法】
2 s/ ?+ W6 a8 q& n% V1 f5.39.217.761.紅辣椒洗淨切末備用。6 m; S0 h( P5 L3 X9 v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
3 D: Z3 s8 o& E5 u3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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( `* I: v. p" B! N9 P蕃茄肉醬拌麵0 t4 g* C- f+ @' M% x- O5 j3 H' h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 ~3 F4 m+ u
細拉麵         150公克
! M/ v3 C5 l; K4 {" n9 D" G5.39.217.76蕃茄         2顆! m7 \  J+ p! v+ p* S3 F" ~9 p
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 ]1 ?8 O6 z
豬絞肉         100公克
/ h( x* E0 X" U0 C. _2 {7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
/ g! O7 Z0 D- q  W1 m0 Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ K. S/ @8 y8 W' E3 b! l
水         1/2碗  {9 A5 z) j5 z3 d( I
香菜葉         少許
' x% Y5 C7 w+ t; H1 t1 u9 a公仔箱論壇3 k3 l, v9 H7 H) j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ @" h  q+ }  m/ O# M
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 ~( D/ L6 I5 U
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇. [$ Z" G9 d& H( r  k* C$ B. J
細砂糖         1大匙1 q2 o8 n5 u! @
1 j, o1 K$ M/ j. s# C2 ?/ o  _2 B( m
【做　 法】
5 z8 z+ [! }" \+ P; D公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
# T6 |, t/ @5 o2 ^2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 ?) r* r- B/ O/ q( s( r
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
. L& x9 b- L4 V6 {) N9 @$ }) D- M公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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% j* G- j/ h0 D4 W
菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb  y, V' n) [8 V" R
【材　 料】乾意麵         2份熟
& |0 r" Q  H; {! P$ f( v雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 j0 l8 u7 |+ P- A! x) a
碎菜脯         30公克
/ G% W! Z$ y4 U( W" K5 T5.39.217.76蒜末         1小匙
/ ~/ X; B# }. _( C- \" s- b  W6 _: I- c沙拉油         1大匙
$ w5 ]9 v# S* ]  X9 g& k香菜葉         少許
; C1 j0 e) c( w8 a( L  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r7 @3 C, `4 w- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" F9 x# k4 ~7 X, ~鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, A* b" H0 a0 n. u0 a
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. }" M$ v! ]# r+ r
胡椒粉         1/4小匙
2 N+ w! J. a8 g# wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.76! O6 B0 e9 w% C4 q% K

; V( i- }& m. D; ~【做　 法】: k  w. v- w# `
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) Y# U" t% t/ n9 ~& \
香醋拌麵
* t9 O9 i- c0 [5 q% [7 K【材　 料】7 |9 [5 [1 G0 D2 d. c
意麵         2份
. i9 `6 R/ o5 C6 g$ Y芹菜末         1小匙2 R+ D9 [) x4 [% L; _8 t1 I* G
- l8 i6 A# H) g
【調 味 料】4 d5 I5 s5 S3 D: ]4 q1 d; L; p
鎮江香醋         1小匙
7 b+ P* x- V; s  O8 U. ?% |( otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
6 C- c: L9 J- ^細砂糖         1/2小匙
  Y  e. ^5 Q- C. ^; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
! T. o5 }4 {) r7 t! X" g& H5.39.217.76豬油         1小匙/ W: o* c% [  W! `0 Q% E- o
公仔箱論壇3 }) p+ K" Y3 p" [1 Z
【做　 法】公仔箱論壇3 S2 Z2 P; X. g5 Y$ A# T& H$ h$ t
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。  ~4 A7 p7 j7 V* e9 H+ u7 n
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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, f4 z. _/ Q! h公仔箱論壇豬油蔥花拌麵
6 v! k" u) U0 w  Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* }* I1 B0 U' G  D+ U
陽春麵         150公克: W" S+ @5 k. U6 s
豬背脂肪         200公克公仔箱論壇4 I  p' ~1 c# v! m2 u7 h
薑         30公克
- j0 Q7 W, m& \- ~' Z! E* ?紅蔥頭         30公克
  z- R% C6 _. J/ @8 z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
( m6 L& S/ M1 A豬油         1又1/2小匙5.39.217.76% o/ X) B8 P; L+ g7 @/ h
蔥花         1小匙# R2 T2 ^0 V9 s

" [7 k% F7 @4 {8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 B7 N* k5 |6 I) \+ f. H( X
鹽         1/2小匙公仔箱論壇8 p. q* m, e4 A
胡椒粉         1/4小匙
" J: [, q7 s1 R/ q) l公仔箱論壇2 Q+ L( B+ {, J  |% T
【做　 法】
$ M, Z( N9 r8 E5.39.217.761.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
+ R9 q$ ^% j: w5 N0 g1 J: T5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
- \% @6 d6 d, t# [3 V9 e: }. Btvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 d- @0 F1 n/ r9 h# V6 I4 b
薑蔥拌麵
* q8 S& z2 Y2 _  N( M5 _4 I5.39.217.76【材　 料】
* R# W9 T5 M2 t$ E7 v公仔箱論壇雞蛋麵         150公克公仔箱論壇1 R: Y: a" f2 K- g' [' V) F
薑絲         10公克公仔箱論壇7 X3 \* n* X0 ~
蔥絲         15公克
! y+ h6 V" S+ c5 z8 A- y2 [7 ~6 s) r5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
/ s- K, `3 T  w! U* s公仔箱論壇) y/ k, p6 [+ Y: Q- q( V/ M
【調 味 料】
/ A5 h1 B1 X4 q) M2 `+ Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
* C; p2 M; L8 @, w$ D% h公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇$ x4 w7 a( p/ g  |' ?. j( c

2 i% N# F3 ^  u. H0 @【做　 法】
% Z" J  n4 H7 Z! I, g6 `' Q9 k5.39.217.761.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
, Z$ v1 I. @: q# n  t$ i* w$ Q公仔箱論壇2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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% ^1 Z% S3 D5 R" W2 ^# w5 w2 B
5.39.217.766 F2 c6 j5 C+ w

8 ]" ~  x/ k8 ctvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵
+ ]3 K# a( ^; p- Y6 w- s3 Z公仔箱論壇【材　 料】
) ~( M' Y1 y0 R4 A. d* x1 `tvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
. x. S& c: `3 u0 H# ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
# }: x' b7 R; {7 a' g5.39.217.76蔥花         1小匙2 m. K3 E% z# M) ^
太白粉         1/2小匙
# Y3 b3 \. t6 R: @; Z9 N8 O水         3大匙
; l" R8 R6 ?0 O' d5.39.217.76蔥花         少許5.39.217.76# }" Q( g* g2 w3 e4 O' V  [5 V
0 x2 N4 v6 L# E: e  Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x% g: l; A& \  m
XO醬         1大匙
0 {+ j6 i& J! {9 j. gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙: N( y; l8 X4 _- n
細砂糖         1/2小匙7 x) n' _# C/ c9 R9 f# e6 I( B

7 N: i+ z% r' v/ I5 ]( p6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 K$ f& H- ^% @0 V! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! T& O$ B- C$ \9 ?0 S! X3 Y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇4 O: a3 P! C, k* e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。. G4 t/ x' G  s' W6 w( S

- P; K6 F6 E% S9 X( o. o! q" \
6 s  }' e% l9 Y0 i! z; X( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 X$ A* w* O: Z" Z; a; O6 g
【材　 料】1 \7 M9 ?/ h& h, t! l
紅蔥頭         150公克
# |1 n; W, ^/ K3 m- ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         130公克
9 C# M( P! T. I+ X' n4 ]公仔箱論壇朝天椒         30公克公仔箱論壇0 |; L6 Y4 t6 i" X4 k
紅辣椒         100公克; z" h. D' v! c% ^
金華火腿         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. E( a* V+ }& c4 B* [
鹹魚肉         50公克
& V8 j% g1 E2 a( I) P/ J# R: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         80公克5.39.217.76* B) \5 z6 I& v# n2 D* b
干貝         150公克
7 B: S+ g  c; H
, b4 C! v4 ?' a0 B+ B【調 味 料】
$ j5 D1 D& U- K( E. d4 E公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙
2 j. |- z5 M7 i5 Y  A. _6 Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/2大匙% ~5 n" [4 P0 W' Y; E
雞粉         1小匙
1 u, e( a6 n$ _1 w1 otvb now,tvbnow,bttvb( O& k# n+ _  y% M* W* g6 I' }
【做　 法】5.39.217.762 h# ?% t* u6 Z, r+ K. _( P7 l1 V
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
! n: g8 v, t* @5 T  f% S& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。tvb now,tvbnow,bttvb9 r/ V& D/ R. [; i* ~# u4 F
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( V$ [4 E' H0 B  M4 U1 G
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
. v' r- Q6 g1 \2 W7 ^公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

# p: l5 {0 p5 I; B& ~公仔箱論壇XO醬炒河粉
' l5 F& {+ {# [4 S( c& r" M$ C公仔箱論壇【材　 料】
& V1 p5 ]% H$ u& D$ B3 z公仔箱論壇河粉         250公克
7 }% c: O! [' x0 v# b# V5 }tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克
% r: G" K; d3 h9 S0 K' ~' f韭黃         30公克2 Z( L) D6 m9 {( b0 I7 j
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 F7 ^( q5 y2 F& W: u

+ r# Z# [7 q$ [' Z1 T5.39.217.76【調 味 料】
3 P/ z/ y2 V' _- N6 @! ?, a5.39.217.76XO醬         2大匙. @5 k1 X# U$ {& O
醬油         1大公仔箱論壇8 z) W" p9 ~& i

/ U/ L$ K9 c# k; a" A% r5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; a( K7 F6 l" R! w3 h( `
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
$ k" I! Y* ^% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.河粉切寬條，剝散備用。$ b6 A4 @0 {% S9 o
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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6 ?) v& n/ P- X* i$ Y魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb* _" w9 w- ^3 D2 s* J! S2 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* w# C, s2 V% y5 _- ], G8 {
細陽春麵         150公克5.39.217.769 r: m8 u7 N+ e, r( J  |! }5 X7 K6 ]
豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x( T! h! c' W# F% Q" J
綠豆芽         30克
2 Q+ o9 w* g$ x公仔箱論壇薑末         1/2小匙5.39.217.76% D+ c- H% X, \& ~5 `$ j
蒜末         1/2小匙
; F8 j6 O* _* c3 j' v# P蔥花         1小匙4 `7 ^0 S* W' i( ]3 X
太白粉         1/2小匙" V% l( _6 p' J
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% R2 C4 Q0 O. m* s9 q2 Z
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 u5 }9 ]# O3 M( I. ?! j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' i8 C. j: x# {, `5 H% W
【調 味 料】1 N/ ~& m# q2 ~+ b( Y( o1 `8 O4 t
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
- |9 U+ P, {2 c* p; l4 B: _( {5.39.217.76白醋         1小匙
6 A! K* z4 m" a) o. |* Z# P5.39.217.76細砂糖         1/2小匙5 ^, `5 W  t1 W' G2 }0 W" s/ u; ]
醬油         1又1/5小匙
% g! P* u( F/ S" s1 B. V, L. V公仔箱論壇
# L( a3 U- C4 z" e9 Q$ N  {% a0 H4 i公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' K! @6 _  B5 [" c& U* }
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
9 t( }$ A7 B. L; ?; x. Z) f) I2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
9 A' M; u+ m7 y- U( {tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* l+ U- _$ r/ ^8 E) e+ ^! i' @
蠔油菇丁拌麵tvb now,tvbnow,bttvb* }- a/ @4 {4 R6 E3 G% f5 `5 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# _$ t) K- `0 \! k4 R/ g6 p9 b
意麵         80公克5.39.217.76: N/ F! t: l" R0 ?
乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% E- c3 V) y1 k. u) f
薑片         2片! d. b2 P( y! y; ~' g' Z, q
蔥段         1根5.39.217.76% }  L) B+ t/ d4 o+ P1 Q0 X
沙拉油         1小匙
( ~/ [1 J: t' ]; s0 T水         5大匙. N4 ?# Z+ J, P2 t
蔥花         少許
, K; ~) l1 |& w: O# @/ A, Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 x( f7 n1 k9 h. `. _6 ?  I公仔箱論壇【調 味 料】
) K; \  h2 E3 ?6 w  utvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙
* B% |, o3 F5 [3 o* h蠔油         1又1/2大匙
# K; C; h5 ~; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
. q' B# H8 @6 N3 D  r2 f: ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 X( n3 w0 J( x- n( f3 k公仔箱論壇【做　 法】% Q- r0 H9 x. D$ E0 _5 v2 N
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
4 C% D- I5 [0 @3 G8 e+ X- Q1 `! t% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
$ Z9 E$ {. ^( _' W  l# [' D3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. w/ M/ k& b* N5 O5 J
榨菜肉末拌麵
. m) s( j5 k0 M- Z" u【材　 料】
, q/ M, n$ j/ y# ?% \細陽春麵         2份( `' U$ W+ }: F( G& Q
豬絞肉         100公克' x9 Z  K5 w( C
榨菜         30公克公仔箱論壇* e; |/ s. X2 A/ e$ [: ]
蒜末         1/2小匙
) K0 {. s% Q* m, D) E- \/ S& o沙拉油         1大匙
. T. T5 l) ?2 n2 D太白粉         1小匙2 K& E. F4 b0 p% J
水         1/2碗5.39.217.76" _  v0 u4 u4 o. E* r( s
蔥花         少許
1 a4 o& M5 \/ r8 Y公仔箱論壇  r# v" R7 J  {3 ~( ?: J2 m; {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% J; V$ |8 I3 L0 [  v/ r3 T7 v$ W7 @
辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇# G# ?0 \. \# }2 E6 r. T, {
醬油         1又1/2小匙
3 M" K* e" K8 P' f" c+ qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
$ K4 o: V: Z% H) d5 n$ V: N3 V5.39.217.763 l+ t9 u+ s2 a+ \
【做　 法】5.39.217.76% J! w. @) ^! S5 h* S
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。. `2 j% g0 k* W$ E
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
3 E! I8 b4 X+ ^/ q1 _$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
# n8 H( d, H9 Z# ]公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* D) x6 g! l% L; f# B
韭菜肉末拌麵
: S9 G) R* `' E: C/ B, X5.39.217.76【材　 料】
/ u. u# X7 b& |4 ^) \' M  Z+ F+ U公仔箱論壇米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ G5 `; c# I6 a
豬絞肉         100公克
% I8 x5 p: ~3 Wtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ }$ V& q$ @5 U$ V' r
太白粉         1小匙
3 K$ t" R1 {) j9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄公仔箱論壇/ h1 ]1 Z6 U0 D# ~7 p! p
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- F! P4 X; g3 H
; _: n0 ?3 O* {; v
【調 味 料】5.39.217.76- y# C0 b# j/ a* Q/ y/ F" ^
鹽         1/4小匙# @* T8 k2 J2 T% w
醬油         1/2小匙
, f! ?  @5 w% m( M辣椒醬         1小匙
3 ?# l! I1 N3 r5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
$ r" D, G6 J" V8 m5 g, J: G公仔箱論壇
; |5 {1 g7 Z7 Z1 x【做　 法】
$ v# M. d$ T9 T( n3 K" Z4 @0 P5.39.217.761.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. e% S6 H( T" W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。* g# `# O/ |# t0 [! t) u. E2 }3 \
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; q) _& g# r; E- Y" F# u
香菇雞絲拌麵
* T& o# g7 O7 z( k" {【材　 料】
. N0 Y: l8 l) ^* F3 u5.39.217.76意麵         80公克3 w! z1 q0 k4 P& I( J5 E  H% j) C
熟雞胸肉         50公克
( t. P3 F1 w0 }; ^6 ^6 j# d* {tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         5朵
: M% W8 ^) V( `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
# K" t6 y9 q' W" c# T+ J# i' t公仔箱論壇沙拉油         1大匙. l8 G$ F+ n7 v3 b( @5 _4 ~! g2 ]
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( J0 M) B- u( {) B2 z4 P5 E
太白粉水         1/2大匙
. O3 f' m" ~* z2 r  v( m蔥花         少許
! U8 G0 m6 f, a) D& ~tvb now,tvbnow,bttvb/ E* [' ~" s  G) @/ j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. c0 i1 S1 _* q" A0 Y; S
蠔油         1小匙
6 L1 D  P& t( ?5 D5.39.217.76鹽         1/4小匙
. W. j* w1 m0 O& K細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  V$ x& G7 t. @9 T
香油         1/2小匙
5 w, b' ?  u6 v8 Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 d& X2 T0 b6 L, \# C% w
【做　 法】
+ |$ ~" C$ Y4 P, W: [1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
# o3 C6 W5 r9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) ^  K, j- x3 }
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
  f$ i; U& ^6 z& R, j+ P公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 l3 E" S$ ?& s/ i7 I! h
香辣雞醬拌麵公仔箱論壇# h# U2 L* v! S3 ~" z
【材　 料】
+ e! G  v6 u, E公仔箱論壇細陽春麵         2份
, e" l  b* ?$ @# D' g/ J雞胸肉         100公克蝦米         20公克7 i* n% y; x$ K* W, {
紅蔥末         20公克
. d& q8 P; E" s, O! m7 t公仔箱論壇蒜仁末         20公克
7 s$ a( y7 F; g& k; j粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.76# ]( D/ c+ P0 w
沙拉油         1又1/2大匙
/ ?( J( {2 C% C8 {5.39.217.76蔥花         少許
# o/ s2 l! {% ]; k0 X: [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Q% h- T6 A2 O1 {3 `7 n' z
【調 味 料】
. o4 [/ Q  Q! J, T- Z* H2 d  b蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 n/ {. f6 a0 Z  b4 Q$ P5 ]
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76& I1 N( S3 @( h2 V
% I# |* n' t2 {
【做　 法】% [' D# n# N& b+ f6 i" `$ o
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
% p: W% b2 M; S5 _2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.76. q8 U- D( d8 ]0 Z6 v1 N5 J
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

- @. q( S4 K9 b$ J1 g# c泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇+ ^1 P( s- ?4 y% i
【材　 料】- o$ M6 m- p3 a& {! N$ L! J3 U
A.泰式乾河粉         1/2包
( {# n7 m. H! l, O雞絲         80公克
, C0 X! x' M+ F8 G7 s/ Ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" W6 N( a7 v
洋蔥絲         1/5個
, @3 h9 ?* |1 W5 j: U3 R: }公仔箱論壇青蔥段         2根! _4 D$ r, k- P# ^! f7 ]
蛋         1個
/ h1 @, J# x. ~% ~, N2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇0 I+ F/ z2 x1 B( F7 `' K* q
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇: v- r: ~2 K$ `& k4 K3 W8 S
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( `  M# n0 H; F% G1 Q
檸檬汁         1又1/2茶匙8 _9 w4 F8 ~1 P6 r% U

# w, w+ H: K: f) \9 U4 z2 O# }【調 味 料】公仔箱論壇; X. C5 y1 K5 ~. M8 F) o$ Q" I
紅咖哩         1又1/2茶匙
7 ^0 N/ @2 w# y: l公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \. p2 [* r5 N3 i* {3 [( h  @
糖         1又1/2茶匙
) \) p( i6 x+ H' c# G3 s; n5.39.217.76魚露         1茶匙
5 @, d. q% o8 N  m7 \: m" q$ Q& ?5.39.217.76
1 P8 J/ G; d% Y8 \7 U$ v! z) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76$ e9 s  z" o  S* z
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
; ?/ _# S& D: F( D& y* N2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。0 h- u& Q: z; k" a" S
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 p- M( q, Z9 f/ `8 t, b
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。