返回列表 回復 發帖
公仔箱論壇' F% F6 X9 k$ b5 C+ U; d) a
酸辣醬拌麵5.39.217.767 H/ \& ]' G% k2 G9 }
【材  料】
7 N1 s$ L  n: [2 g9 Q: |tvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克公仔箱論壇, I$ F+ e- r# ~; Q) Y
蝦皮         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" s! b0 y, {# U7 ~
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- u+ x* s9 r7 N$ |" t
紅蔥末         20公克
4 Q8 r# ~* K3 g& t6 ]: @2 J  O5.39.217.76紅辣椒         50公克
0 ?- ~0 A: D1 f; L( f6 i2 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
) ~2 d) {! T. z9 E6 h6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         50公克
# C# W# F: Q) i: u5.39.217.76沙拉油         2大匙
$ v4 q( ~: \. Z' m. ?! W, m水         3大匙公仔箱論壇0 D: @, V' E" \4 K" G9 c. f
蝦膏         1小匙5.39.217.76( o% d7 V# a7 }& Z2 \2 ?% C
蔥花         少許
5 D3 T& r! L( G, ~- R: D: z' D9 Q5.39.217.76
, Z. `/ {; b( c' x+ B( g0 g8 K( z2 g* H【調 味 料】
$ R- j3 C! u0 @8 L8 |公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙) Z2 a! ?( b7 k5 U2 \& j9 y
細砂糖         2小匙5.39.217.76: g* i4 n- N: H2 u% p: J3 G% ^( l
醬油         1小匙
: t& c: I- R1 N- Q( l8 q$ o$ }" D/ \5 P公仔箱論壇鹽         1/4小匙
* [0 D4 `, {; d! d7 Q( S9 f- d+ k) S1 m! l; S$ b
【做  法】9 n& ]7 W. O- A
1.紅辣椒洗淨切末備用。0 ], N& G2 p3 h9 R/ a' V, H( a2 S
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘,放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘,加入水和所有調味料小火煮約2分鐘,熄火備用。
6 F( Z* K3 s7 r3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入粄條攪散,以中小火煮約30秒,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
1 J1 B6 P/ J7 \) }& O* b4 d
蕃茄肉醬拌麵
! K0 t# l, f1 C6 n0 |) D# ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 m  V8 ?  G: S
細拉麵         150公克
( r7 Z5 @4 h) ~' R* U4 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
+ B, s7 }" T" ^, t洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ `: }: Q! M$ r, x9 r
豬絞肉         100公克
8 E0 j# X+ m% P5 L) Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙: H2 \0 P: _5 A* }
太白粉         1小匙
( y+ z# U. g% A$ w5.39.217.76水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 f2 o7 O$ b6 B' x+ }8 q
香菜葉         少許
, {, S& j6 d1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B) d  ?) [' I8 ], o【調 味 料】5.39.217.76, E, i" E; {/ Z0 O+ m9 J# s. w' {
鹽         1/2小匙5.39.217.760 H, X! T- w: |$ t
蕃茄醬         3大匙
8 u* a, r6 z, n9 T0 s; q細砂糖         1大匙
0 Y! h6 x4 T% n: B
; n' X8 ?0 m1 E【做  法】5 s: Y0 s' ?) `8 B$ T/ E5 S+ A2 m
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f+ Q- `+ R) P! E
2.蕃茄洗淨,去蒂後切小丁備用。
" v1 }# s4 w' }: s$ p, q% ?) d3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1炒至顏色變白,再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味,熄火備用。公仔箱論壇- Q7 S" a" y" M3 J1 `+ b  S, \& o
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。

" f# t9 `- N0 Z9 V* V3 S" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵
0 [% E- c% s* ~$ ^5 n3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】乾意麵         2份熟" Z; ~( g5 k; L1 `2 _& k
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ H+ {" h# K3 a1 o" w" v5 m2 Q
碎菜脯         30公克
7 _. q# m/ @3 t公仔箱論壇蒜末         1小匙
$ f8 {4 t; q2 y, ~/ \0 T5.39.217.76沙拉油         1大匙2 E% s7 U( C. b% t' x# A; O
香菜葉         少許
2 ^+ z  K+ ]$ a( m! o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! D$ j, Q* k" u# G$ I# G
【調 味 料】5.39.217.76. `3 Q9 t8 j6 ^( c9 X
鹽         1/2小匙
- b; P- ]: J) Q+ y' u( N' m公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
$ N/ q4 ~/ z1 r8 L9 I公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
: E+ l$ c# y6 N6 R- ?4 l( E. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙, |0 N7 v% H6 P- G/ v- I
5.39.217.76& S. {( Q% h1 ]. a9 S& b
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# g& B( j  \$ q# U
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末小火炒至顏色略黃,加入作法1炒至略呈金黃色,再加入作法2炒約2分鐘,最後加入所有調味料續炒約1分鐘,熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入乾意麵以中小火煮軟後攪散,續煮約1.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。
5.39.217.76! H" I" Z9 U8 T! f$ s( ?# r/ |5 t" `6 z. s
香醋拌麵
9 y' S3 s" M2 B; Q公仔箱論壇【材  料】
5 ]" Z6 R* h% @% G0 X/ S5.39.217.76意麵         2份& }$ x% s: @" [9 b8 B4 `
芹菜末         1小匙% K: z% F: ~/ S# N, D

0 k% `; T, t* o) B; o% I1 m9 w4 ^. e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s2 R$ M0 \& m1 ^
鎮江香醋         1小匙
/ A" b% d' J8 r公仔箱論壇醬油         1小匙
, @+ s$ z8 v* x6 l" ?+ S: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙" u/ b4 h) L( j7 V9 A
鹽         1/4小匙
- n" }: |- ~) W4 V1 l/ N- V. ltvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙7 R3 @+ |3 c% w* g: _2 b9 i
% x! e: W% M: M! a1 w
【做  法】) i+ ?) g- o! a% F0 z( H
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 w6 D: P' s) E7 J
2.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入作法1大碗中趁熱拌勻,最後撒上芹菜末即可。

% N6 D6 i/ H1 p' t5.39.217.76豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; p, M1 x- |' P2 f
【材  料】
% q5 K8 q5 \! }9 n9 t8 y5.39.217.76陽春麵         150公克公仔箱論壇9 A' i7 b0 V7 |: u2 i
豬背脂肪         200公克5.39.217.76; B1 c; ]2 e9 Y6 Y0 M6 R. V' V7 y6 A; F
薑         30公克: j3 P) y. A6 o! j0 B
紅蔥頭         30公克
) X9 \" i6 Q' V3 Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
; ?  {! P7 D  |* V' Z- h) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙
' t/ G+ M; r: g+ q" G公仔箱論壇蔥花         1小匙% b1 q3 \6 h/ f, ^# [' V5 a0 \2 |

5 L/ R/ G# u, u: W2 [8 o5.39.217.76【調 味 料】
% g, C, [: {. ]! ^鹽         1/2小匙
" R7 ~8 A6 I0 T4 v/ a; a  q9 a胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ y$ D5 C' b$ q$ j+ V

) |( r: q8 G* O8 u2 l0 d. D  O公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% ~2 Z& z! z1 u" V
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片;將豬背脂肪切小丁,放入滾水中汆燙,撈出洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; k* E0 K& W  F- w( q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半,加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色,濾出豬油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 ~% L% t* c: Q' V+ U5 f) D
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻,再撒上蔥花即可。

: Q2 v. @+ t* y1 x5 w+ T0 n; [公仔箱論壇薑蔥拌麵
! `# k  _$ [+ J: \+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 w1 U' |# }$ S8 {* g8 n- \$ }' Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         150公克
$ [2 S7 N. f) L( q2 I' f; M薑絲         10公克
+ f; _. u$ ]. G  n, y5.39.217.76蔥絲         15公克
( }/ v( A1 j, g. Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1又1/2大匙
6 I8 d/ X! L! g0 t6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 j- E/ C1 [) }/ J
【調 味 料】5 ]: o- {3 [% a# g/ P) o: e7 N2 e
蠔油         1大匙
7 g9 l4 E0 ?+ S1 h+ ^" g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
) r4 f' m5 j# M1 G- [公仔箱論壇' F0 y- z) i5 J
【做  法】
8 z, e3 A6 q0 I* l5 ?; [! X  v' W( h& |1.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入雞蛋麵攪散,以中小火煮約3分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! ]1 z, k' h4 e2 y  S
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中,淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味,加入所有調味料拌勻,趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
# p9 m/ Y+ ~% F. T, K" `
; N" k5 C# l, E5.39.217.765.39.217.762 m& p. L1 I# Q; P; @
XO肉醬拌麵公仔箱論壇8 G) i0 ~' c4 R! R/ O
【材  料】
6 B3 v/ L8 U  A0 _7 h7 Mtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
4 K9 R* \$ b: j6 Z( t' \豬絞肉         80公克5.39.217.76# V7 k7 [! i* Q. \
蔥花         1小匙
2 ?8 r. z8 J. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙) V/ O$ o8 U( N
水         3大匙公仔箱論壇5 D2 ~+ J& w/ e/ J! P8 n
蔥花         少許- U( U$ k  x* g& j7 C

  A1 K$ N6 e1 S( B! w. Z  [# Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.763 `8 l# H2 P! S5 |
XO醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ P; S5 x; R% f8 K, b: b( P" K+ a
醬油         1小匙公仔箱論壇' l; n: ?; ~$ F
細砂糖         1/2小匙
3 h! T9 n& Q" R( c% ]5 s
; t& [6 b( S0 L% i& n/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 X7 P1 z% Q  `; S, x5.39.217.761.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
  ?! {% f/ F7 N2 a- h& p2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
) b( l2 H, x& `) I* k" r: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。5.39.217.76. k! B7 j/ p: s1 r' m

- J4 ^7 P) r  c+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 S# a- H- g0 ^
XO醬
/ D3 y! n* W6 E, ]: c* F8 H% A公仔箱論壇【材  料】, v- N5 }7 ]% z. U9 ^' C
紅蔥頭         150公克
+ W+ U0 v! j  T9 `( k" J蒜頭         130公克公仔箱論壇" ]4 {: y, M5 O" V+ a* M
朝天椒         30公克5.39.217.76& I1 ]( i% w1 Z9 V# G, H" p
紅辣椒         100公克
& i/ W2 c1 X: A" e# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克
% W& L1 H( e9 ?' q7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克
" z- c* _8 I& ?% {. Z" J蝦米         80公克
) N( s  g" ]+ d# l6 e8 r5.39.217.76干貝         150公克
& O$ [$ x, m( J5 C! R& `6 y$ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ }  o& D9 R9 j/ q/ y
【調 味 料】
+ r1 Q  \# G9 _' t! A# _3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇6 N: V& f5 f/ `( Z) C( t
砂糖         1/2大匙5.39.217.76! t6 ^; E5 J( a
雞粉         1小匙
, X9 T" B/ E/ Z4 g8 d% ]! n. R公仔箱論壇
+ d  [" o) e( _7 j$ s【做  法】5.39.217.760 g8 x& ?3 ]* k+ ]" X' Y0 a
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。公仔箱論壇# q8 x) ]7 `# T6 @4 Y
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' N. a: [; p  l8 x5 z! P' r$ o
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, M; u( x+ z$ W% c& i
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。1 b6 p* H# r9 L$ V
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

; v* l  R0 z9 O9 I/ V; ?# y" o, ntvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉5.39.217.763 C$ W# t: W  i  \1 l5 c( q- q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 ?" G5 ]! z: k
河粉         250公克
" M& L, o& w/ ^# |" l! _7 _* [公仔箱論壇綠豆芽         50公克
* R8 a4 s( N( F; Q3 P( x  M! `% z& v$ ztvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
0 O0 E, ~8 V* x5 p洋蔥         20公克
' b' Z2 {9 u* }& {: N
; h8 ]' k" O$ g+ i. X) g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 k9 I8 R9 g2 C
XO醬         2大匙
- F" W' Q6 H5 y9 K4 y& n  W0 t7 r醬油         1大  ~/ y* l3 M0 Z, V: m7 }
2 v8 K. C+ h& p" G- E2 ?
【做  法】
$ d) U; q& X, o2 W% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽洗淨,摘除根部;韭黃洗淨、切段;洋蔥洗淨、去皮切絲;備用。
1 J' F+ C* o- y3 Y/ f' J公仔箱論壇2.河粉切寬條,剝散備用。
" G- F- \' `! f" K3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後,放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘,加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻,最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

# S: l& ]! N# S魚香肉絲拌麵
* ^3 v" @. U- u  |" B, \' @* l【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: [  |7 ~, m3 B/ p1 A/ I4 w* M
細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 |# j! C2 e5 Q) @3 O+ f) L
豬肉絲         50克
2 l5 T3 x- `& R, T, z! L% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb. q, r  h% m* u) W8 ^1 q
薑末         1/2小匙
' @8 c; J$ h7 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
& g6 u* x, o& K6 g6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙8 i# o( L. X, X. {/ h& k
太白粉         1/2小匙7 U0 K" J( n- Q* s; U4 c. X/ d; x
水         3大匙
) x: K/ x# q% i% F% W" q2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
# {+ M9 @" {9 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 J7 p: I0 |5 {2 k. C4 a【調 味 料】公仔箱論壇, _( q( x: Y" ?2 T4 Q% \
辣豆瓣醬         1又1/2小匙0 a- ^; m6 {# g7 V  C9 j
白醋         1小匙
: f% P' Y) u) N& c* N' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇# m) c$ H! ]% U- s4 Q& T& |; h
醬油         1又1/5小匙/ Z4 Y% k6 Z" s( Z, ?, o  a

# i4 {  ^4 ^8 X0 F3 \( [【做  法】
* K" K/ ?$ f$ Y3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻;綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
! u' e/ l3 t$ P5 U公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1以中火炒至變白,加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後,再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾,熄火備用。5.39.217.76" ~. P+ V( z/ R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。

$ h- |: Y$ N4 \6 ?蠔油菇丁拌麵
4 z* Q! k; k$ m; y/ B- ~' Q【材  料】
9 {) B7 U6 v9 |5.39.217.76意麵         80公克
* N3 D9 p1 G# H$ \( f/ q& v" J乾香菇         6朵
# A, ~* l' O/ E薑片         2片5.39.217.764 f& {  n; A; q- g3 Z, x
蔥段         1根
' m0 V& M' B  f/ i  K沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- Q: a4 P, q# A( J
水         5大匙
2 C) c9 `" d- K0 r: y+ P/ q5.39.217.76蔥花         少許
# l& I4 |' b5 Y* J( t6 Y9 _9 s9 M( ?5 t8 d
【調 味 料】公仔箱論壇. M. A5 m3 v6 ?; H
紹興酒         1/2小匙5 m  Y" V# I( B4 a% R: R7 _
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.762 `) U: r# O$ V1 m. m
細砂糖         1/4小匙  C7 T/ U& l& z, L% M6 T! e. y9 @

8 i; X( p8 F) h3 x: b! Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 G& _/ S) n, p
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
+ y& y# [0 H  o9 G2 n: l5 T; p# r4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘,再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後撈出薑片和蔥段,熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [3 [- Q& B3 B7 x# e% O
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 G+ V" n/ n; }
榨菜肉末拌麵
# ]. j+ R0 L2 J% M5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! S6 O# C! ^. k
細陽春麵         2份5.39.217.769 F8 Y1 p* O7 G8 O4 I* H- _% a
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 Q& O8 E( d0 N
榨菜         30公克/ w& E3 |+ x7 P# q: @$ n3 o, ]
蒜末         1/2小匙
' R3 D! t9 e. u4 R  J. k; W1 mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
9 N/ V9 T2 F' y  M" k( J公仔箱論壇太白粉         1小匙7 @0 F9 g& Q. L$ Z) Y+ Y2 \  D
水         1/2碗
' h: J% |2 _6 o+ `+ d3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許5.39.217.766 \8 F; n  `7 R* {8 h
公仔箱論壇& D7 I) n: d/ u' }1 [0 a
【調 味 料】
7 O" ?: \7 a. P, b9 m7 q7 C5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 ^3 ~$ c+ h
醬油         1又1/2小匙7 N, B* H4 G) B* a+ z. X. E
細砂糖         1/2小匙
5 C6 G2 e% X3 E5 l$ a/ V0 q
: d; T, Q+ Y/ ~! m* F【做  法】+ H8 i- F" N) Z" d5 s
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。" X! o- f& g  g9 s- z1 j
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份,切小丁備用。5.39.217.76: i& f6 g8 q/ t
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘,加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾,熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i& c$ G' w" x# i7 _' X8 S8 A
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約3分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。

, t0 ?6 r- ~$ t& K5 ~# U- D, a$ d5.39.217.76韭菜肉末拌麵
: {- ]$ s* A. W) }【材  料】
# t- v% i" f7 z9 d$ u0 G3 a5.39.217.76米苔目         100公克
* w* L8 ]( v8 o$ m, i' [, W. g# [5.39.217.76豬絞肉         100公克" E: I5 q0 w% f
韭菜         50公克
* E* S- ^( S9 ]公仔箱論壇太白粉         1小匙! D" }! A  I7 ?+ e
水         50㏄
) k8 k) s+ L9 }公仔箱論壇沙拉油         1小匙
. T$ E0 H# y" |3 T; g3 U公仔箱論壇
& t! S( s. o' k0 C9 }3 ^7 d5.39.217.76【調 味 料】
9 {4 d) K3 p$ `鹽         1/4小匙
8 x1 g! C0 ]+ T* s3 |; L/ e4 x醬油         1/2小匙
; e* E  L' P9 {$ A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
; o- G# ?: d8 G. y- E# h) Z) Z公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙5.39.217.76$ k' g. O& Z' w8 J) X# {  q

; l5 f" Z1 g! S5 R- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m  P7 Z+ L. a2 c8 _. V$ ~
1.韭菜洗淨瀝乾,切1公分段;豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
. R2 P( i' k& W5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入辣椒醬略炒出香味,加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後加入韭菜段大火炒約1分鐘,熄火備用。
, q, v, s5 T9 U$ R! f# v1 C- d# ]% k5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入米苔目攪散,以中小火煮約1分鐘至軟,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, L: |: d3 u! d  a! L  a
香菇雞絲拌麵
! t* k  A6 U9 s+ l7 ]' F7 _5.39.217.76【材  料】
: |" B# c; d, C$ ~9 F& R  L8 D公仔箱論壇意麵         80公克
* Y0 a; t4 r( v) l( W熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 i4 C/ ]2 H
乾香菇         5朵
5 F: }- s5 Y8 ]5.39.217.76薑末         1/2小匙8 v! j' t6 V; ]& z$ n3 _' V  R
沙拉油         1大匙
. X6 n; d- s. j7 R7 V& ^  j% s7 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         5大匙* z. P  i6 K! ?  @7 h# T, s; m
太白粉水         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 s# N8 R4 B) \/ X
蔥花         少許
# }/ L, v  b4 o$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d6 h2 Y7 b( A& m/ O! e0 r0 N【調 味 料】
1 H- k2 K6 Q$ B% Q2 ?3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1小匙
! ~" g2 q7 L& T% ~+ h' R5 y, w鹽         1/4小匙. M4 i7 g' E' R) X6 d2 h
細砂糖         1/4小匙
# u6 X6 w4 f* T& o: w5.39.217.76香油         1/2小匙8 ^9 r- k1 L1 v! D, d) b
# A0 F& Z4 j. ~
【做  法】
9 k4 g; \0 u" I: L7 [2 ?3 M1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
+ |3 t$ s! s% v% k1 P9 Q- K( K5.39.217.762.熟雞胸肉撕成細絲備用。
0 b, G# J" F+ k5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑末和作法1小火炒約5分鐘,加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後加入太白粉水勾芡,熄火備用。3 ?1 a$ K! N& F$ e" t$ u
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約1.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上適量作法1和少許蔥花即可。

* }# D: w: E3 Z. V! g( e5 u) g! |; j香辣雞醬拌麵
: c% H8 e! ]" T4 |" c公仔箱論壇【材  料】5.39.217.76$ ]) O4 O) J' }* X' U+ T
細陽春麵         2份公仔箱論壇. ^0 _3 T7 |# l9 c2 S
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
8 \" j9 v! L* O4 `' B5.39.217.76紅蔥末         20公克5.39.217.767 J2 Z+ X' d) C) s: Z. N9 X
蒜仁末         20公克
. \9 S& A* a6 H* [& W9 S/ @% z# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
' y- A: D7 S" [$ ^5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙
4 ~1 ~& C5 k5 r5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
0 f4 s$ `- b  m$ z- _9 ?公仔箱論壇9 J. ^) F' W! _* ]9 \# ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T4 R7 X. j+ f7 B
蠔油         1又1/2小匙5.39.217.76# E# L- F  j3 g* e3 l
細砂糖         1/2小匙
- |1 s# r3 A% P# b; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& }5 _" d5 W3 P
【做  法】
! c9 g0 r# T6 ~/ d/ {- A4 etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
9 g3 o) c4 ?# }5 ^, ?1 Z* o2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘,最後加入調味料和水拌炒均勻,熄火備用。
+ n% u- H. ~0 \% E) }3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。

0 f/ H1 W: i% `( W$ C公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
5 \3 ~4 i4 E3 A: b+ ]0 D" [【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: C* f3 p5 c6 D
A.泰式乾河粉         1/2包
+ D. q7 `1 L8 v9 v: A0 O: N雞絲         80公克' R3 C1 t# l5 j- c4 R
綠豆芽         30公克5.39.217.766 v0 Z7 m% X+ i+ S0 o* g
洋蔥絲         1/5個
, y6 y  S& T* V# c+ W公仔箱論壇青蔥段         2根
4 k* \' b2 M, @0 i蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; X# m! K2 u5 E; x
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- `4 g3 p" p, ~
B.蒜酥         1茶匙
7 a7 h2 r; t$ x* ^# g3 t9 z, s; ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
1 q3 F, j+ B3 u" @# }  t. y公仔箱論壇檸檬汁         1又1/2茶匙
8 q% ]9 I1 w- m, \+ atvb now,tvbnow,bttvb& ]# y1 y+ Z5 t/ W& H
【調 味 料】( m, g8 D& S1 ^# q5 e
紅咖哩         1又1/2茶匙$ K! \8 h9 y2 g& d- y% |- h
鹽         1/2茶匙5.39.217.76: O1 c. ?6 t( E: F4 n
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 d0 b- e+ i7 ?. ]) _6 Y: R
魚露         1茶匙5.39.217.76) P( t# ]" X" L$ \

6 i+ _. i' B# h7 Z# G' t$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.76% v+ q5 s( ]% n: n" ]
1.泰式乾河粉泡冷水至軟,撈起瀝乾;蛋打成蛋液,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S' l; _3 c" \2 j3 y2 s
2.雞絲入滾水汆燙至熟,撈起洗淨備用。8 f7 q$ f4 C3 Y7 Z5 P$ t
3.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
- z3 k4 `& O, A: i$ j% b6 y2 ?2 Z8 j! x公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油,放入洋蔥絲、青蔥段炒香,再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B,以大火快炒,最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。
返回列表