BeiDouChef

: q# n- t/ e' x. O( e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵
4 K2 f4 }( r8 o' J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 ~1 X2 G& ]% p6 W
粄條         200公克
. Y' f3 K4 W* P0 r( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) y! J5 q' X1 G
蒜末         20公克
' M% s' {/ H2 ]; y. \公仔箱論壇紅蔥末         20公克
% }# K7 W( G5 g2 T0 {/ `4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克
6 q7 \9 k: Q5 _5 s8 h5 l+ d公仔箱論壇洋蔥末         30公克
. o9 K# s1 u) u  x5.39.217.76蕃茄丁         50公克: _7 r* q: e' ~7 H9 g
沙拉油         2大匙2 Z* G3 g- ?) ?( W/ ^
水         3大匙
- C/ h, y& n' W! F公仔箱論壇蝦膏         1小匙4 }0 V* x0 }# j. {+ @: J
蔥花         少許公仔箱論壇2 ~( [7 Q5 J3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n# z. S, s2 e1 @
【調 味 料】
: \7 {! {% C6 j; F: j7 a! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
' m+ }. ]& E5 \1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙
6 U2 ]9 s6 x5 Y, y7 W公仔箱論壇醬油         1小匙  I) h. |1 e  _# ^
鹽         1/4小匙' i# B2 a, m4 i" d7 I1 ]

) C+ J! R, u/ d# ?1 {! L【做　 法】5 P) K( M# {4 F; B6 \; M" t
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: t0 F0 e+ q! n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" K% n' T7 ~3 \; w
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" u( f. r- Y7 T) s& O
蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇. O( H8 \. c" o7 R2 ?; j
【材　 料】5.39.217.76$ X  b+ W/ n: k% {# }7 _: O
細拉麵         150公克
  V1 }8 z# j( s# q. {: M7 V& W蕃茄         2顆公仔箱論壇& Q& \  w( v* z3 @3 c$ z
洋蔥末         40公克
* C% `. }9 Z6 @tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
0 W- u; N9 a+ d  R  I沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 w/ r0 N. D7 M
太白粉         1小匙5.39.217.76+ B& N/ B' E9 Y: j) ^* z
水         1/2碗
1 Y/ }. u6 C& q& m4 V香菜葉         少許) @- L. o$ t  ^
  j) \/ V7 S, b7 n
【調 味 料】
1 R$ B; x5 T( w+ q鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, j6 z5 u# G9 x
蕃茄醬         3大匙
- m. G/ \6 d5 l) A& N3 \& y$ [細砂糖         1大匙1 O% U: L7 E. p4 i) J% t  D: y
/ P; ]: R; k, m) Q; _
【做　 法】3 o4 N) ~  q+ Z; g# H+ P
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" ~3 M9 S+ q  l/ y; I5.39.217.762.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
  }7 F9 @& q; l# U# o& n5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
3 z1 ?( D( \6 y' i- W) s公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 z% D3 F. d/ H
菜脯香鬆拌麵
! F+ [- b& u- C6 d5 |! T* U9 k公仔箱論壇【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb( O: B3 ~$ X# m5 I; x$ P! ]
雞胸肉         80公克1 w4 `& t+ @, x5 b
碎菜脯         30公克
' L: ^* T. e1 ^  vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1小匙
/ \6 O$ \8 g  n" r4 v: {公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; q, I* u: \/ i8 L9 ]; {
香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( c$ y3 T- K- c

. d' E1 R9 p& ^( g$ g1 C0 B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.767 b. I3 Z% d" i( e- c1 E. a
鹽         1/2小匙
$ O4 ?. w" h2 ^' Z; p8 j- R- ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
+ F$ e* s# A9 M. u0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙6 v' S' ]) y+ p
醬油         1小匙
5 ]4 J/ H1 Z$ e4 G4 @8 [公仔箱論壇9 Q9 m+ _* A0 z  ^& ?' ^' n: q2 w
【做　 法】& z3 b6 b0 z; ]# |; b! p( i( m
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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1 W! L& \; ~( f  xtvb now,tvbnow,bttvb香醋拌麵
( e- a! O4 x/ v: Z$ n# ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ j1 H, ]5 w* |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         2份8 \; K  n7 k/ c$ {+ _. l
芹菜末         1小匙
7 {/ d1 s0 ~$ \( C; F5.39.217.76: W% _0 Y7 g  }7 c  v+ U; ~
【調 味 料】
% m# N) W; Z8 g: C! \$ }9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙
$ ]) T$ s5 G$ W* ^5 k# v9 ^醬油         1小匙5.39.217.763 V) }" n/ s8 l0 I6 z
細砂糖         1/2小匙5 F$ _. |% j, K& G: y5 \1 o
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, x8 V. ^6 {( Y) l+ |
豬油         1小匙4 ^; B9 H* u' g

( l. g4 R6 s  p% F6 P【做　 法】3 ]+ t" Q+ v3 @7 R/ W+ v
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
( J2 d4 K1 h# j公仔箱論壇2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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- a, d! X8 l6 A& e公仔箱論壇豬油蔥花拌麵. m, l8 T5 ^8 `( P+ Q% C0 \
【材　 料】
  K9 T& I( X7 w4 f$ Q陽春麵         150公克
6 I% i) D! M1 j( l3 J8 ]tvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克公仔箱論壇8 s+ p9 j" L/ ?, S3 G
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  e6 n& ]9 Y& w+ G; {
紅蔥頭         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 d. B9 G. }" E( O( ^. V
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" N4 [: Y# x+ O
豬油         1又1/2小匙
. k. J0 S& ~2 @' f% ]0 \7 l0 U. b5.39.217.76蔥花         1小匙
$ w4 Z  E4 S- q. {1 S# q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* q, B+ |* r; S$ u1 ~8 o, [2 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 E* m7 e' W4 |4 \2 ?8 U
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 N9 S7 r" U1 O( @% [$ q8 {
胡椒粉         1/4小匙
) G1 [6 F3 P' Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ Y* w% S. j0 a6 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 N5 g$ S; f7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h2 }' K" v( [: q. T! h
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
/ u- F2 P2 }8 e/ G3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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2 W& ]0 R+ m  I" G" f4 e; |0 S) K5.39.217.76薑蔥拌麵
4 G2 y( ~+ `5 @% u+ D公仔箱論壇【材　 料】
4 E! {' S- t, {" U公仔箱論壇雞蛋麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( [+ h7 O, Z: o: }6 R. M1 b5 I
薑絲         10公克
, x1 N$ G6 _4 I4 d2 k9 y公仔箱論壇蔥絲         15公克
5 R6 T# h& o4 E  ^沙拉油         1又1/2大匙公仔箱論壇, ^: g& Z2 A$ Q9 ]3 X3 F
# M5 W5 Z% i& a: \
【調 味 料】) d7 e5 P1 X2 X, y) Q- }* x, [, z
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R1 ^' {% B* p8 I* U
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, F7 o# b. O$ C8 d3 e5 P

# q8 V9 [1 i" d6 u【做　 法】
8 }# i7 E7 y9 |- w7 R, j& ^1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
: P, e% J3 O# V. f2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 _. E( V- z5 Y4 X# A( L
2 ^8 Q; N( e' @% h( J* r
1 @/ L6 k/ a- F: E; o4 o& E
XO肉醬拌麵
. J$ H$ p+ d! r7 H. u3 A. L1 V' G【材　 料】
( d" L# l# c) H2 y: A細拉麵         150公克& h& Y" \6 ^- h6 d  {% i( @4 l
豬絞肉         80公克
  `* v  R- Q$ V! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙公仔箱論壇. t  k( `  K1 c. h; ^) u( |
太白粉         1/2小匙) _2 d* v# E8 z" K0 _8 R6 ]
水         3大匙
: e+ i5 u) E  c4 P6 ^: o! m6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許5.39.217.76, c1 w/ V6 ?( M
tvb now,tvbnow,bttvb9 h& N0 w% S6 [9 P* g1 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& R/ X  ]5 s# e/ k# ]
XO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 h( i. K5 {- o8 i, k
醬油         1小匙' V5 g  L' ^# t( S" q4 y
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76( N7 F, d' |* c! T: v' u( X. w

( ~3 z: u8 [, p) ~3 ?& G+ G公仔箱論壇【做　 法】8 e8 V7 O0 v/ q
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.762 [% a1 X. Y: J! e1 }' W) \9 y' W
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
# Y# k, ^  }3 B1 h! H  q; ]+ E$ G5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ r* Z  \0 A2 O" u! ?6 R& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T& T2 Q8 Y& M: U" X; U% f
5.39.217.76# G! ^% \4 ]. ~! c
XO醬
+ w0 c  Q2 i, ?0 {1 W  m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m, m, D3 S# v! K9 B
紅蔥頭         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l. Q" e$ l6 q6 X
蒜頭         130公克1 }% d: p, _+ U+ x# d4 w
朝天椒         30公克& b% R$ N# G8 ]1 @; [  G: D. @
紅辣椒         100公克
, j, b4 H  A: p* E4 y2 W( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克
' w% ?& t/ q& a" c7 C' V/ O0 O5 k鹹魚肉         50公克5.39.217.760 p. H! t4 M3 [* i4 @. |
蝦米         80公克5.39.217.76% _% \. u  S1 K" z
干貝         150公克5.39.217.762 J6 N8 c1 D1 e- S, k
5.39.217.76) ^6 m% W! C/ R4 S% }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 h  v2 w# G" Y; P/ p# x
辣豆瓣醬         3大匙* a# w/ b$ p. P5 b- R$ H
砂糖         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) i" @! m; V+ ~% {
雞粉         1小匙
  Y8 ]: b" X' _1 x" }8 Q$ M公仔箱論壇
: N0 x$ d! t. h6 i# b: M【做　 法】
2 o$ Z0 k: g% t5.39.217.761.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
4 S! `; f4 D) q. W* P公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
. i2 P+ l; \+ B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 k$ y, W; _8 l& k; j
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
+ `6 J) h& X0 A( U$ T/ Z5 d公仔箱論壇5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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; y/ Z1 W* u2 O5.39.217.76XO醬炒河粉
& O" K9 a/ `3 ~1 g4 s6 c& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! N/ M8 P' ^6 g0 Z# v6 }# z, b公仔箱論壇河粉         250公克公仔箱論壇5 Q+ Q# F- I5 C+ Q% n" E8 a
綠豆芽         50公克
) P% [, N7 u+ z$ u. r5 V, c5 c9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
" d3 F+ w. e4 ^% B. r% i/ e公仔箱論壇洋蔥         20公克
) [/ ], r  V, t" p  y, m8 ?
9 Y9 `/ z% c7 ]3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇6 u3 f9 o% y& B% y6 P* `& u
XO醬         2大匙# I# P* P' l+ l! |' L, O
醬油         1大
0 v" h9 F5 L6 `. C* z
0 ]+ Q! @; Z# ~% m6 e% d; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- F, M/ `: x/ Y2 Q$ z2 O
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
0 ]* z, k9 q0 L% `- h! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。
1 T% e! v. o" \3 Q& ]8 p* J公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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- ^1 {* `" v) W5.39.217.76魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 U# z! J: a$ f0 I5 _: w  c- S* @
【材　 料】5.39.217.762 R/ S: z5 V+ J, A
細陽春麵         150公克' p0 W) ]% z- x5 L0 A
豬肉絲         50克+ V2 L- V- W5 H
綠豆芽         30克tvb now,tvbnow,bttvb) b& O! O4 ^( V  m
薑末         1/2小匙公仔箱論壇6 P8 g8 v$ H6 X! S$ r. k7 M
蒜末         1/2小匙
1 Q3 Q9 U. A& W/ D蔥花         1小匙
4 L$ @) X" ~* ?2 ^' ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
+ e# i9 y' k7 Z: D: u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙公仔箱論壇' S. u+ x$ x: q  Z& [
沙拉油         1大匙
4 d- m, T+ K6 q+ p7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q8 v$ I' x" s4 Z
【調 味 料】9 v' a2 N  z4 j! R1 T6 W) N% P
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
- G* |' i3 G, _- V7 z' A' d" atvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙
9 C& g0 w6 I& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
/ w& R! o5 D+ q: z# q9 p醬油         1又1/5小匙5.39.217.76/ E. N& _4 g4 C; a* _6 J$ g

' V# z6 G4 ]3 ^  B- k. q9 \【做　 法】
$ r, c% B; X6 R/ l5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
5 I* ^; b" u4 R) o2 }% g. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
/ a! J6 @2 s  r; e) r- B' _, i# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

* e8 B+ p2 f, R, v4 o% g& ^4 j5.39.217.76蠔油菇丁拌麵
: m6 z* ~$ l+ S" v. X$ a( T/ e5.39.217.76【材　 料】
4 y# g, F: |4 J1 Z5 S* T意麵         80公克
+ Y8 X8 s0 m$ \  z公仔箱論壇乾香菇         6朵* m' D9 A! A: I5 ]
薑片         2片
- e1 }+ r& X' |& X8 b蔥段         1根
5 [; z& K2 {2 D& m. ]公仔箱論壇沙拉油         1小匙
% i# L1 b  v% B+ b- I- Z7 c5.39.217.76水         5大匙
- p; X2 f% P  t: \( E+ d  N) dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ P- J3 g& ]9 \, Q2 M3 e
! j: \, ~( E$ W* R' c  @
【調 味 料】$ T- W& r" T. x- I
紹興酒         1/2小匙
  s$ `4 g# H9 p, `# i* Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
. \8 o$ j: v" \* N) g3 O5.39.217.76細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p: }/ X& H0 ?; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% {) P5 E, d3 ?! b4 o
【做　 法】
- b* c8 y' D. l; Btvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後切丁備用。
) f+ _+ m$ p% ~3 y, ~- T公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。. l1 H- P, l; h) m) h9 n
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 L: v" }: _5 W  g9 R( r
榨菜肉末拌麵1 O% {$ \: ~; E  ~- z$ z2 ~& L
【材　 料】' ?& L( I# a% M8 i! m
細陽春麵         2份
3 v7 Q' d6 y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
5 P7 E. A. t0 [tvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克
" B/ ^  r: Y  G9 D6 E4 J5 M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙公仔箱論壇9 Z- m) i$ a. w
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |: S4 [, e1 W4 S' \
太白粉         1小匙8 W# E2 H7 j; ^8 A: G
水         1/2碗
" ]# t% [  M: d5 l" J# j4 o) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
! I6 U' w& z' z9 B  o8 K% M
7 i, u, f4 E+ r. k! ~) M/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 k  i7 t0 k
辣椒醬         1/2大匙
. G3 L  f9 G) N( [4 m7 x6 ~公仔箱論壇醬油         1又1/2小匙公仔箱論壇% j- R7 `7 i- `8 J
細砂糖         1/2小匙
: W- B6 r  J' j, p" l
" c5 q" z0 I2 X( K. U6 z公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& s% W, Y1 H. l% ]
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.760 @+ u4 M8 F+ L& J4 m
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。: c2 p+ z) r# r- i1 p/ |" [
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
/ T4 T( E  [; n6 R0 q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  i) F8 r2 A: {" m- i9 x+ L- E0 r+ f
韭菜肉末拌麵
6 X9 [) t. x! Z! g1 n; T- z【材　 料】
4 D$ k0 ^, E6 `  B- ~; G米苔目         100公克
! H+ a$ }' J! l6 _3 l豬絞肉         100公克
& {6 w* P. M, R* ~& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. U; f+ O! e+ u7 b- H  X
太白粉         1小匙
) h9 S3 f( t( X$ z# q: i4 u5 F公仔箱論壇水         50㏄
( `) _* u2 W% X( V8 v公仔箱論壇沙拉油         1小匙
) @2 d: A& U7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^+ v" ^- _* K  z5.39.217.76【調 味 料】
* B5 V, W- {" S1 \8 b% d鹽         1/4小匙
( N6 R/ V/ s2 J  j$ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙
  o" I6 [9 F/ t+ X% {3 ]辣椒醬         1小匙
9 B2 J. c1 b( G, N9 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙9 w: c; |" j& X1 T) [6 N- G, Q

) @4 K5 R) P2 S2 U【做　 法】
& _% U# |7 I8 f, j( e$ stvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。% Z: ~% r, ?5 q2 K/ {
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @- B7 d8 t: v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. u* O7 z9 Z' K$ h; a) T. m
香菇雞絲拌麵
! {% K6 i! @* l5.39.217.76【材　 料】
; L: N$ Z2 O8 [8 `公仔箱論壇意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s. m4 R; A  m- Y$ p* u+ o! j3 h
熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, O( {! ]  a: g9 b
乾香菇         5朵
0 F* c2 O' E8 Y7 j8 Z1 j7 u, l5 C# i5.39.217.76薑末         1/2小匙
( D* H8 Z  M2 d) o: A) ^4 y公仔箱論壇沙拉油         1大匙5.39.217.76$ @( f" u8 q, K
水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 L" b* b1 i2 T: ?, a# _  c; t
太白粉水         1/2大匙公仔箱論壇9 Y+ \. h, Y- z
蔥花         少許5.39.217.76. n) J; r* }& _- d  I! E& ^* W$ P

# |' [) d, r0 N0 A2 }3 a- s8 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g' J+ q+ u9 T4 l" s
蠔油         1小匙
# ?, P- s5 o) t" }5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
" L2 T! Z6 ~3 x' W- s細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇1 l( ~& a% L8 @7 z0 K7 h$ z
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( |* U" a/ ^% m, o1 p) @' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. U+ P2 E+ Y4 X
【做　 法】公仔箱論壇* n5 Y) Y, E  z+ n0 F8 A- d
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
( f" X% w$ I" r) Y9 L' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
7 b" X6 j6 |* n9 J8 V2 |) G  E9 K公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
$ v7 w7 N9 T% r3 Z: F公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

' j% s3 R* L3 _8 s" H7 ^
香辣雞醬拌麵
1 h. G# g" m3 n* E, H* Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ j8 ~" w, ~* l* y
細陽春麵         2份
; A. S5 _: T: U9 o# g雞胸肉         100公克蝦米         20公克
5 o. Q9 \& ], V+ Z! K公仔箱論壇紅蔥末         20公克
) x( ?# Z4 s1 A4 {蒜仁末         20公克
% [* w# @# E) R, l& w8 Z粗辣椒粉         1小匙水         2大匙" I0 J7 ?  V( }" z: ?% H  \
沙拉油         1又1/2大匙
( H& K. v2 ~6 v6 x" p: ^公仔箱論壇蔥花         少許
. N+ C& Z3 O2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P; S+ W3 K8 H【調 味 料】
$ O1 Q4 {, ]( t+ Q5.39.217.76蠔油         1又1/2小匙
" ]  e2 g" i" [2 U3 |5 o, s) Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇' s8 n( v' _  ]! c( @. w5 }
  p( Q) W& R3 D' u
【做　 法】! i7 R5 p; p( }9 K8 z
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
' l+ ~1 N/ r& r$ D, a7 D* d* V2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇" z6 H; O/ Y# _* V& q/ Q0 y! E8 h
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 k) h/ U; Y; R5 h3 M
泰式咖哩雞絲炒河粉
) d4 d, S2 O& a4 B9 K1 ?/ G【材　 料】
& C- t7 o! J: e7 r/ j. g1 vtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包! \- }# W7 t1 i0 e' @/ ?/ p1 ?
雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 s1 E. S# L3 z3 }- \
綠豆芽         30公克( Z' Z% ^* M$ R% H
洋蔥絲         1/5個' n3 o# U1 I; i5 T
青蔥段         2根% u4 i; ]) Q; B; b: L
蛋         1個
3 S) n  j* Z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
# T+ F1 p* R8 d3 h: [0 A公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
& C, }% o3 }/ v' _% K% E! z紅蔥酥         1/2茶匙
( S: S3 e3 Z- d) i& I" t8 m& qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
& W. l0 g5 k! s5.39.217.76
, }6 L' E+ z: M+ g" Z* f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 ^5 V& ^% i1 U紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇% n% `6 l0 t2 [6 ]5 x: t6 ]: P
鹽         1/2茶匙& m5 r4 ?1 @# g
糖         1又1/2茶匙
$ l) S9 h' f" U' @( u) n! ^6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙. h6 I& s4 ]% J+ O' |
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【做　 法】
9 Y) Y/ N9 {; atvb now,tvbnow,bttvb1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
; Q. x/ l2 o" d. [. s& j5.39.217.762.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇# [9 W6 E. d$ p: t
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。) a  m* }# n$ B
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。