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公仔箱論壇7 X- H# g* l" Y8 t7 g4 H% @7 u. }
酸辣醬拌麵
& ~! M, {2 o& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
: [7 u2 q6 D& u. i& J粄條         200公克
$ y+ n  i/ |8 O+ I$ m5.39.217.76蝦皮         15公克公仔箱論壇$ l( k/ V' f9 J+ R: O: P* G$ W
蒜末         20公克
, N& x, J; C2 w$ X+ k5 k/ m5.39.217.76紅蔥末         20公克
* e* Q( ]9 l) N9 w6 g2 G2 L' j紅辣椒         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; E8 {3 T9 ^+ g
洋蔥末         30公克
4 K( }/ h5 W" S+ E- f7 x蕃茄丁         50公克公仔箱論壇# b. K) c: l- V4 W9 `
沙拉油         2大匙
1 k( y$ k! h; x" K. J水         3大匙公仔箱論壇: u5 f4 q& W# x' L" C$ q$ [
蝦膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 B2 y; j/ Y8 V
蔥花         少許
/ C8 J$ g1 m( D( p) E2 V公仔箱論壇公仔箱論壇; U& Z) T- i1 X
【調 味 料】
+ b! o* F& K' R" f& Q公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙5.39.217.763 k* G9 x5 v$ d& K
細砂糖         2小匙
* X, c% F6 y" Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙, X" f( H+ t9 ?; }' ]
鹽         1/4小匙
$ I- p; ]0 p' w( D0 G6 f公仔箱論壇
! s1 ~# A' W; l) \6 o) y6 e公仔箱論壇【做  法】; Y8 p' p& K! I% W
1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p! \' v' @/ E+ B# V. L5 U
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘,放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘,加入水和所有調味料小火煮約2分鐘,熄火備用。
$ }% ^, u5 W! H" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入粄條攪散,以中小火煮約30秒,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
公仔箱論壇! @& J/ k3 i( I- B$ B% l) B$ e
蕃茄肉醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- u  G) ~3 h- m4 `; R% V
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 Z2 T3 ?% K$ F2 e! `
細拉麵         150公克
3 w6 K% y2 P0 L/ `公仔箱論壇蕃茄         2顆
8 S" q, v& g8 F) `( G5.39.217.76洋蔥末         40公克
; J9 Y/ Y6 e- V: q* `4 ~豬絞肉         100公克+ O7 P) G. P& R( w$ i8 q
沙拉油         1大匙
3 o: e- I7 W! `0 C太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 c9 T! J( B. L3 U- }) z' [$ }# w
水         1/2碗
( p" T7 u; h! \) j  _! a, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許5.39.217.76: `" N$ _9 C7 q4 r( d: N1 r

9 v  r% ^/ h0 V" h0 r5.39.217.76【調 味 料】
8 B  h; `; v( ?0 a8 x4 o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
) ^$ s+ d# ?3 I4 G( Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙
( K' N; y* u) e5 I2 ~7 v公仔箱論壇細砂糖         1大匙5.39.217.764 i) U+ `: L" _6 ^- N/ T3 d+ i

' o' m' d. R  _  Ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】; _' p2 ?- q; R& U" u+ P
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
7 @8 ~! x) a, w5 q5.39.217.762.蕃茄洗淨,去蒂後切小丁備用。
: i& z4 w+ n6 y! q+ Q  m8 L4 E3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1炒至顏色變白,再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味,熄火備用。
6 _+ C* n& c& z" ~; d& R+ Y! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。

; Z9 Q; C# F0 d' r1 q9 I5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵" F# D- {& r: k" f. _3 ^! B3 |
【材  料】乾意麵         2份熟* T- ^: s- A! l; o! q
雞胸肉         80公克
3 o2 Z4 Y- S  p" R8 S8 Z5.39.217.76碎菜脯         30公克
# ~8 n* z) k% I+ s蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 ^# ?# O$ c0 W1 J2 I. i
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?  L9 @: g/ W6 l) u+ k, B4 ^( F
香菜葉         少許公仔箱論壇" B+ I( l1 c6 F8 b2 A& q
公仔箱論壇: m8 Q% b6 Q+ ~0 H( K
【調 味 料】
% q6 w2 c; y* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
1 E/ \0 M$ O4 }% x( W細砂糖         1/4小匙
% z5 Y. M# ^) x7 d- Y# ^' l胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 d& A  H1 @/ X
醬油         1小匙+ F2 Q  m- @5 ?0 @0 j
  C4 D, w% A1 Y9 O9 r6 v; f+ Z
【做  法】
. r6 H  g3 _. J0 M, T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末小火炒至顏色略黃,加入作法1炒至略呈金黃色,再加入作法2炒約2分鐘,最後加入所有調味料續炒約1分鐘,熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入乾意麵以中小火煮軟後攪散,續煮約1.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。
公仔箱論壇( j1 r) z. x" O" A# e, t
香醋拌麵5.39.217.76$ K2 J9 f8 K' ^+ t3 H8 c- x
【材  料】
0 K! n: @' D9 n# x2 N公仔箱論壇意麵         2份tvb now,tvbnow,bttvb( W9 p5 P! x4 }: i
芹菜末         1小匙
$ O% _0 @6 `( I! I. P5.39.217.765.39.217.76+ o5 S$ O4 ~; a3 N
【調 味 料】: p. j1 W) F4 i2 t7 ?+ Y# E
鎮江香醋         1小匙
; y- `3 S7 _! k  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5.39.217.76; K" A2 N, F1 L$ O# E: A7 e
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76! z: h+ z. D& H0 Q: V$ `9 Z# S
鹽         1/4小匙
+ p7 B+ z2 W0 n) H: k! E" ^公仔箱論壇豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C( ]/ d9 _/ L4 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 f1 o1 C  M7 W1 M; s
【做  法】
7 a7 y9 t  j) S% b4 j1 H9 }5 R, i5 i- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y& \1 N9 F1 e" t0 ]' e7 s6 v
2.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入作法1大碗中趁熱拌勻,最後撒上芹菜末即可。
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豬油蔥花拌麵5.39.217.76) F4 x" y) N: ^; W* D
【材  料】
7 U0 ?  o' J. ]3 o* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克
) e+ k8 ]/ B  Z+ X5 E豬背脂肪         200公克6 C$ U2 e# k  \6 j. g  X# S
薑         30公克
0 M7 f9 p5 G9 X! `( m& K& t公仔箱論壇紅蔥頭         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  q! I+ D/ M1 _3 Y- \' \. |
沙拉油         1大匙3 U6 l3 ]; f# M% z
豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇/ v8 t. I8 E# ]; A, T# ~7 D
蔥花         1小匙
+ j6 ?& o0 B! [. t
& R- ?$ V6 h# d  K) R& j6 g$ X5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# o) E- Y. X( I; e' D/ F
鹽         1/2小匙
# u4 n6 m+ F2 R& G3 J0 e( G公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. C# O- d1 V( y% g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 q$ W; w, n2 O, n+ v
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 r% A6 W" J
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片;將豬背脂肪切小丁,放入滾水中汆燙,撈出洗淨瀝乾備用。
7 z9 }' B$ m2 Y, c; Z! T8 w  A2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半,加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色,濾出豬油備用。, M& M+ v+ M( l: I9 L9 y9 M1 e
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻,再撒上蔥花即可。

! i' Q2 L/ D; I公仔箱論壇薑蔥拌麵
2 l, O) U/ z- e4 b/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! Q* v/ o1 y" E# x0 x
雞蛋麵         150公克
! a* W" W4 N' N5 b" L薑絲         10公克
: M  ^- d( X, C, K$ M2 r2 |, k蔥絲         15公克公仔箱論壇; q& }( L5 w; a
沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 J3 h/ d9 G' o1 F! r
: a2 X4 l; d. G
【調 味 料】
  f% ]0 c* `2 q5 t蠔油         1大匙
/ U6 t/ h' f; m. G$ u; N2 W公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
7 ?# @; }; A* E$ W: L- d& ?5.39.217.76: i: C& T' @  A* y/ Q% m
【做  法】
, Z5 H. d/ J, n1.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入雞蛋麵攪散,以中小火煮約3分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中備用。
" H4 r) C/ w+ ^) \* f7 I( J9 w0 s8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中,淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味,加入所有調味料拌勻,趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
, [3 V) i% a  Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* y2 ~! I+ z- M' Z+ Z& H7 p

4 F+ x$ {" g; M) G0 E) L$ g公仔箱論壇XO肉醬拌麵
2 K7 M" y. d  x! q' F7 D5 z5.39.217.76【材  料】
# c1 X7 a/ e  n+ Z  P5.39.217.76細拉麵         150公克
" H4 s0 j- p' v$ w% |+ h7 K$ I公仔箱論壇豬絞肉         80公克
8 T( g5 t, t. R! _. Z" Z, E- @  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& `4 Q" s6 @- g. a. T0 a$ x
太白粉         1/2小匙
1 \9 l1 h4 e" b9 B3 C: q0 b6 E5.39.217.76水         3大匙
' O/ g2 s+ X: S& \- ~蔥花         少許
; Z& [0 X5 A! _- U; r6 x4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L5 B6 H- Q$ U& `2 X5 _8 }% _& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 H% B5 V9 |% M: i3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         1大匙
0 z3 F( \5 ~" e5.39.217.76醬油         1小匙
  ~9 c! R. \! ^1 L; H細砂糖         1/2小匙: A8 |; |" g6 ^3 C1 p# m1 V* Q2 X

3 Q& f& {$ s0 T; O! c公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( |( D9 U8 m' w7 s
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 l. {# x) m) ~- H7 g& s- k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。公仔箱論壇: z6 N, @* \+ U# \
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 |8 C6 I5 C* X$ w% q, D4 c

/ W+ U" P: D1 `( j- L$ ]& B9 }
- K+ `; O7 \; ]; w$ P  J- ntvb now,tvbnow,bttvbXO醬公仔箱論壇, A9 x+ K1 p& L  a* v- F0 Q
【材  料】. f$ e$ {$ s7 W4 E
紅蔥頭         150公克
& @8 D4 b; l6 J. q3 I5.39.217.76蒜頭         130公克
6 x- B+ O. u" _5.39.217.76朝天椒         30公克5.39.217.76* V2 A9 {, M! ]  d% s
紅辣椒         100公克
  _& C0 b  Z! a! K3 Y. K金華火腿         60公克
/ K$ S3 |$ U- x- n" n8 R5.39.217.76鹹魚肉         50公克
4 ~. w  q/ I6 }, ~3 t6 v5.39.217.76蝦米         80公克
: \$ Z) R, m+ c- r; J  [8 e1 Mtvb now,tvbnow,bttvb干貝         150公克
6 ^1 s1 U/ F  k公仔箱論壇5.39.217.76* m+ ]. [, K5 I3 x4 w( _' b
【調 味 料】
# p4 i: M5 ?7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ |# U' n/ A% Y7 R/ @
砂糖         1/2大匙
6 i( m/ J* O$ \' s' m# C! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
" D, `% |  N+ u4 d8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 N8 S) h$ Y" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇7 D0 W! a7 M# q7 A$ s
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。
2 f- E1 X0 E% e9 o# P7 R; [+ x5.39.217.762.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇# g' l( }5 }4 G+ S: R
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
2 T9 C) X+ [1 q% ]/ ~/ X& n- |公仔箱論壇4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
& V: W1 b3 t4 i5.39.217.765.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。
tvb now,tvbnow,bttvb" Q& O7 Z2 i. ?2 K
XO醬炒河粉
. B4 j+ r( [) x! T: s  w【材  料】
" Z& y% q/ v4 v: j  h公仔箱論壇河粉         250公克5.39.217.761 j9 S8 X. C- F$ }/ \3 i- W
綠豆芽         50公克
, q3 _  z7 j2 O( h& B韭黃         30公克
# M, Q% E: E/ `! k. n洋蔥         20公克5.39.217.767 J: f) ^  v/ g1 F: \3 S5 `" l
公仔箱論壇& r, a3 r5 p* D+ i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m( o( e' j/ \9 p- R& Z- O* M) n  I
XO醬         2大匙5.39.217.763 n) y3 a& }9 s  Q
醬油         1大5.39.217.76" ?; n% p. Y& A$ X. |5 {* n0 |! x
: F9 L/ h2 I: {+ i. h( K
【做  法】5.39.217.76' p( k0 F% v) N0 Y2 x
1.銀芽洗淨,摘除根部;韭黃洗淨、切段;洋蔥洗淨、去皮切絲;備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X9 e& }  c/ U
2.河粉切寬條,剝散備用。公仔箱論壇" t6 J/ t; i' {  G% _
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後,放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘,加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻,最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。
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魚香肉絲拌麵
* T  p1 D$ X; O) D公仔箱論壇【材  料】
! v/ G( t& t& z$ ctvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: w/ m; l1 z, F7 _( X" J, [, b3 O
豬肉絲         50克
0 @( F) M: I5 ~- \2 k: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克
& V+ \  t6 k! q4 g. G) h8 g& Ftvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙" v' Q8 ?& [" m/ N* ]4 j6 Q
蒜末         1/2小匙% r. L/ U' H- s% _# v& p0 z
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; w, V& X) ~% Y' Y7 m. j: l
太白粉         1/2小匙
) B/ O6 V! j, c& w公仔箱論壇水         3大匙
6 b& O5 p' ]& G0 s4 ^5.39.217.76沙拉油         1大匙6 L7 W3 A9 }5 ^# M7 \# i8 F8 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, G) d0 B9 ?: m+ Q
【調 味 料】
. V; J% r$ y+ ~* R8 l* g辣豆瓣醬         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( @$ I( R$ Z2 ~# f! C0 p7 J
白醋         1小匙3 w, i% P! F/ H. O; k* r
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! a( \6 ]. M, M6 q3 b! h$ o( o3 f
醬油         1又1/5小匙
5 W" z0 V& W  H) Mtvb now,tvbnow,bttvb- Y: p, I0 a2 T5 u  B
【做  法】$ }7 k6 H. a4 j" `2 I
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻;綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76; a4 O" ~* ~) y; H8 l; x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1以中火炒至變白,加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後,再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾,熄火備用。
! [2 _1 R# M; ], Z8 u5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。

, w5 z1 J4 @7 Q3 s5 C5.39.217.76蠔油菇丁拌麵5.39.217.767 E, D3 i3 p% q0 T' n9 v# Q
【材  料】2 n8 N# Y! x6 u; q( m6 U
意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B$ Z, |6 o" C9 |  W8 I
乾香菇         6朵; T9 k! Z( j0 h+ ?- f
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) F6 Q8 I" V! z1 Q
蔥段         1根
2 `* r4 r% u' @1 ^2 G" R6 I5.39.217.76沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! o( ?( B  O" l8 w  a8 |
水         5大匙
  B, S/ _& c1 l6 r# |" S* }8 ?5.39.217.76蔥花         少許公仔箱論壇. I  t  `. S; t9 N# Q; L

" h  c8 L6 x% s$ _) v/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y' {/ w. }& z9 d; d! k
紹興酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* S( }. [* @
蠔油         1又1/2大匙
0 r/ ?& d$ {. i2 ?1 v& e細砂糖         1/4小匙: P3 y+ l5 v& F; ?( k( q, k+ ^- W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. u1 Q$ P8 z5 O* v+ o, Y. J% H
【做  法】
( s  d2 N% _0 w5 b3 _& w1.香菇泡水至軟後切丁備用。
) N3 h. R% [9 R0 S7 z2 \' P* ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘,再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後撈出薑片和蔥段,熄火備用。
3 I# ^. Q- S  c3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
- w. a  S/ |7 g( L% `* {, Q
榨菜肉末拌麵
+ z+ p# P, T$ l【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- _2 d  [+ ~3 S6 c
細陽春麵         2份
, B+ {- t3 X6 s$ [/ T豬絞肉         100公克. f$ b+ y& t* |6 m7 F. ~% i6 C
榨菜         30公克+ ~2 Q; }" b" T2 {. N+ b) y/ F, C
蒜末         1/2小匙) f: k1 K+ Z1 o2 d- u: w, r
沙拉油         1大匙7 e- l8 G! K7 `. q5 d; o
太白粉         1小匙
' y1 W( I0 I( `8 k1 [水         1/2碗
7 T; \0 o4 h4 }9 ^公仔箱論壇蔥花         少許
2 S0 ^" L. f  j
# M  w- b5 @' `【調 味 料】
) q- T# ^' D6 g3 B: e1 X8 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
) b/ ^/ r/ J7 L5 i7 ?8 }- n' Q9 G2 s. Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/2小匙
- l+ j: e( S- v0 Z# D2 Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙5 N) x- p4 _' [7 }8 M" i
tvb now,tvbnow,bttvb. |) {5 \/ `, K$ z$ j
【做  法】
2 H% c+ Q4 x3 ]8 x公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。/ g( ~( g# @, D
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份,切小丁備用。
; H1 b! v0 V" `: E) n7 E( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘,加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾,熄火備用。
! u6 m/ M. v4 g6 S公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約3分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許香菜葉即可。
5.39.217.763 o- R7 Q' e8 c+ w
韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb, E2 H6 E$ a9 F- |) ~
【材  料】
% ]+ F: A; Z- I9 A9 P# htvb now,tvbnow,bttvb米苔目         100公克
* {( z3 c1 d9 @. B! |( o7 A' g公仔箱論壇豬絞肉         100公克
6 ~2 T. ?& p" y$ v/ G' vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e. D1 }3 p0 i7 g
太白粉         1小匙9 }$ C& w' a; K  g4 a
水         50㏄
5 P0 Y9 @5 o2 B3 a4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙
0 }5 {6 c2 P. U" ?1 R5 [
% J2 g. y, S3 D+ {# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' J6 g* E' z2 s; x$ ?1 @* P9 ^
鹽         1/4小匙
* _8 u! `" G! R8 }3 V$ e* u- h醬油         1/2小匙
/ o+ l& @1 C5 t  N8 k0 v+ B公仔箱論壇辣椒醬         1小匙5.39.217.765 V1 W/ x; p: b+ z
細砂糖         1/4小匙/ C6 N. C5 N% d; ~& b$ Q. g7 I

/ m" g% i8 w, z5 i1 O3 Y5.39.217.76【做  法】
5 S8 T& V; ^8 m1 c2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨瀝乾,切1公分段;豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
3 ?9 h" ~9 g4 Y! `+ L5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入辣椒醬略炒出香味,加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後加入韭菜段大火炒約1分鐘,熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ N. a6 `# ^( f; a7 e9 Z' i
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入米苔目攪散,以中小火煮約1分鐘至軟,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻即可。
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香菇雞絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb/ z; T* V3 W0 s/ V- [# C( d3 |
【材  料】8 O+ ^. I* `9 v- D, m) j, i) L
意麵         80公克
1 h8 X3 H6 S( ^; E' t% L. K5.39.217.76熟雞胸肉         50公克
, H1 C3 r6 q! |: k. i2 M" j乾香菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 M. g* X3 \: j0 \! {# l
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. f3 F' J0 E/ o: |2 A
沙拉油         1大匙
* b8 ?8 J9 }# c8 P- m0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙- _7 L( ]& ]3 @- E& A
太白粉水         1/2大匙
) A6 y& G' S( B蔥花         少許5.39.217.76" B2 T2 x9 v0 z4 M( M2 l, C: \
tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ C* E  m" s4 [  ?5 i; D6 h/ R
【調 味 料】
+ }$ V/ y4 l  y( b1 ~- }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1小匙1 }+ Z3 L" Y% Y& e7 i/ H
鹽         1/4小匙
- D0 v  S. ]5 f% y5.39.217.76細砂糖         1/4小匙9 U/ ^4 L% J$ R
香油         1/2小匙
; I/ ?/ E8 B! {: a+ B5.39.217.76公仔箱論壇. L5 W6 F9 `5 U& Y& v9 j9 X9 [
【做  法】5.39.217.761 h& B5 Q6 }' f. {
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
4 H3 C# T6 G4 R, O- O' Y2.熟雞胸肉撕成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# c. U0 G( {$ Y6 }6 o) }
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入薑末和作法1小火炒約5分鐘,加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘,最後加入太白粉水勾芡,熄火備用。
* G* v& C$ }  r2 J6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入意麵攪散,以中小火煮約1.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上適量作法1和少許蔥花即可。
公仔箱論壇. A1 K6 @. ^# I9 o( ?( i
香辣雞醬拌麵5.39.217.76& O( E, C- v  |5 ?1 b
【材  料】公仔箱論壇3 `. v2 O  d& g
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 y. F* }/ [# y" t
雞胸肉         100公克蝦米         20公克公仔箱論壇& f1 O) I( ]5 M+ }7 \. Q
紅蔥末         20公克
, |! }2 b! E* r1 E% P1 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克
) L( `  I4 B7 Q0 V/ H公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
9 A, J/ `% G, j! J3 x5.39.217.76沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* [4 A3 \* i9 \( H3 d
蔥花         少許
& y, e, ^- E$ O" \% Y1 l9 y, q( C% C4 X4 T+ ]0 q, v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ m/ _/ B% J. p+ e' d
蠔油         1又1/2小匙
0 n9 a. d( t' \$ U9 h& _+ q9 n公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
. j( \6 {* }8 @/ ?5.39.217.761 K6 K: r. S3 V0 k/ T9 F
【做  法】
# Q3 a% Y. x4 w2 O1 e, D5 M6 b* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
) f6 N1 R1 q- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘,最後加入調味料和水拌炒均勻,熄火備用。5.39.217.76. f& l# h, K' L6 R* Y- z3 Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。

) Z, n1 L9 m8 |) B$ }4 m6 \5.39.217.76泰式咖哩雞絲炒河粉
& ]/ J+ |2 J2 k" M5.39.217.76【材  料】
* ]8 W2 P1 {* E9 Y4 ctvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 ]) E2 y0 Z" W" B5 S' b" D
雞絲         80公克
: P9 ?) ^3 K4 s' @7 ]* \2 `綠豆芽         30公克公仔箱論壇  F* K, s5 m3 K% g
洋蔥絲         1/5個
1 M7 \5 i- {3 K, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根
& t7 r& e  v. T# @$ v5.39.217.76蛋         1個8 N0 W% B) j0 n& y  B
沙拉油         適量
5 b, k6 N' W0 A# J, N+ `8 x- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
# m0 t& ], ?+ M3 K2 C% {" k6 K) Y紅蔥酥         1/2茶匙
# O5 y" C7 E% X3 S+ F# }+ N# U! q  ^檸檬汁         1又1/2茶匙
2 k3 P0 c- \- X7 {5 J9 o1 n
' W  H& e) ~) h  W6 z2 x: o【調 味 料】
) k. I. v' F! U( j. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇1 h5 }" z2 T8 z5 \0 z7 C
鹽         1/2茶匙
* V3 e8 h% t4 v* D9 F4 x, L5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙5 M2 K+ N: W# x' ~- K7 y0 c
魚露         1茶匙
1 @% A; {! y9 h1 G/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 V- C, G, D/ r【做  法】8 z1 e+ @; S; o+ n9 p0 I
1.泰式乾河粉泡冷水至軟,撈起瀝乾;蛋打成蛋液,備用。
% `3 s% x4 E+ _  x% ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟,撈起洗淨備用。
! r, g: L4 T& t' E5.39.217.763.熱鍋,倒入沙拉油,放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb+ L# M. D9 P2 E( F; j
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油,放入洋蔥絲、青蔥段炒香,再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B,以大火快炒,最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。
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