BeiDouChef

3 H4 h, d  z) L3 b$ {0 G% Ttvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 q# z, F. q8 n5 h* m
【材　 料】
1 K; F% g( }. O' ^  ]* O) C+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粄條         200公克& W: M5 W1 T5 F  `. e
蝦皮         15公克" t5 ?3 @2 t  G2 B
蒜末         20公克6 d5 p' s/ b: f7 i- k6 _+ u& ?
紅蔥末         20公克5.39.217.76; M7 g4 y& Z" a
紅辣椒         50公克- V" d/ k: I9 q2 O! `; i& t
洋蔥末         30公克0 Z- I6 |' \0 D0 h6 t( \3 q
蕃茄丁         50公克
/ E5 a3 _  S" W* r沙拉油         2大匙
# F2 ?5 z: V0 B/ Y水         3大匙3 G  {* x1 y* Y
蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 g' z. M, h" g1 ^( H9 j
蔥花         少許
0 J  n" `6 K5 @# d9 |+ [# e9 l8 _# J2 h' c1 O; V, L' Q
【調 味 料】
$ ]+ G9 {6 [5 D" V' a蕃茄醬         2大匙
1 z; J6 D2 W, J; x1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2小匙
) @8 _- Z- Y6 i# X$ q3 v5.39.217.76醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  }0 Z& t  C0 R
鹽         1/4小匙
- M+ x; j8 b" v6 w2 y公仔箱論壇
5 f8 ~1 }; G$ `7 L6 c) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- k* s( c" a$ o' o
1.紅辣椒洗淨切末備用。
7 q9 o1 A1 R6 L  O6 m3 P  C1 e公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇5 ^" A8 C. n  e! Q# n5 P
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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# D8 V5 p* i; ^4 V% g7 |1 \8 n公仔箱論壇蕃茄肉醬拌麵) ~) _( s' a- p7 W6 K9 }
【材　 料】9 r. B, a3 W# n( V
細拉麵         150公克
4 \4 {1 G: @  J6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         2顆" B; E5 b3 `& y/ a" r! G9 G; m, R) i3 P8 m
洋蔥末         40公克
8 ]. T/ }+ J9 d4 R豬絞肉         100公克公仔箱論壇1 ?+ x( c* O+ X: z" Y5 G+ B! k8 _. o
沙拉油         1大匙
# L) Z3 r5 r- f6 Q2 P+ J  }( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
, \. P3 E) u! j6 r/ ]8 d! {水         1/2碗
( D( R+ H- y  k香菜葉         少許& ^9 z& U3 A4 w* B, b
tvb now,tvbnow,bttvb, A$ ?3 a2 ~, G4 w
【調 味 料】
' G* o3 V  L8 ?: b7 o1 v鹽         1/2小匙
2 H7 ^2 E- O' h: ?# l/ ^# ]" h蕃茄醬         3大匙
0 @, p8 a0 v( |! \9 F- i6 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙$ Y% L2 i: t! ?2 V; Y  f' P/ U
1 B7 {& c" R3 `
【做　 法】, z7 o* X& |1 b- m( W$ T5 k* \
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; f, R5 ?% D: g+ s
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, J* V) H6 _; l( d7 q7 l, ^
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb, |$ E5 c* `: ?( @% I
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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7 e% u' \4 t' I( Y) Y3 D! S+ ?# v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵8 l! {) Z' m$ D! x3 w: S
【材　 料】乾意麵         2份熟
7 d# B  P8 j; U6 @雞胸肉         80公克
8 S; `5 F; N' r+ O碎菜脯         30公克公仔箱論壇" [9 ~3 o& O- |$ Q
蒜末         1小匙
! f; w6 {; k; \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
0 J! l  j# G7 x3 q  Atvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
+ d) y7 V2 ]- B8 [9 T
- K+ l' V$ y. Z- X! N. l7 [& Z公仔箱論壇【調 味 料】
: k4 o5 I* {% |8 T公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇. I; W4 v, P+ ?8 y" z& Z6 O4 e
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- j! [$ l# l/ f+ t2 ~7 M
胡椒粉         1/4小匙
" q% R% G- K) g3 W" a# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
( D& k- S+ U$ H! B/ O% H) R7 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X1 J0 ^+ w+ o8 R# n0 N" e# g
【做　 法】
& F  \, T+ K* e% G7 i: ^1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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0 c% w. x2 G% N$ b# x! r公仔箱論壇香醋拌麵/ ]) D& N* `, O) @( a
【材　 料】
. u1 s6 n2 [! C: ztvb now,tvbnow,bttvb意麵         2份
5 A& m. P' o3 R% u( Z4 [芹菜末         1小匙
) k% X+ n' e5 Y  N+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z$ b3 j2 F3 }5.39.217.76【調 味 料】
  {( o# i/ k% W/ _鎮江香醋         1小匙
+ S- F' }+ |8 X. l9 P公仔箱論壇醬油         1小匙
/ I3 [7 L' j6 E: R- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
' m: ?: E* d. b+ g% u# O5 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙6 Q6 r6 ?2 Y: _- u/ \5 z
豬油         1小匙
% N7 s' Z$ g3 F: R6 ctvb now,tvbnow,bttvb
3 [+ G. B: V! Z3 S" b& stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. F2 [9 W1 D; B. t3 j! ^5.39.217.761.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
1 J! j  N, k" o: L2 P' M5.39.217.762.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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2 r- \/ V; X& r+ X7 K2 O- W" j
豬油蔥花拌麵
! Z- n# _* w* i! r& B) y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇$ S) m, |# x/ Z
陽春麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# ?- d: X  i1 C
豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, |6 |# n2 J7 y' h; C$ [
薑         30公克
/ W0 C2 I3 @. i+ p) A0 z, a紅蔥頭         30公克公仔箱論壇" G' P/ s' M: T/ @* s7 O+ Z
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, s6 X- N$ M7 \3 {2 s
豬油         1又1/2小匙
# q- D7 u$ m( _) a! k1 c1 G4 Q( H5.39.217.76蔥花         1小匙
) n* {3 Z4 E' Q# w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb$ k1 M" V4 ^% L5 m* f
【調 味 料】
# Z5 P! l& V+ N( u+ b鹽         1/2小匙
6 T" h4 g' N$ c' G9 J- W5 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙' [) l1 |2 I9 Q8 z+ i
tvb now,tvbnow,bttvb. M( k0 i% h5 M" s8 x$ ^6 X% n
【做　 法】8 Z: V1 p+ a* q
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。6 L5 @# |& p, A
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
; q2 N" n/ A9 }( @2 u1 P: p3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 W; G* ]5 d1 x+ }1 x; g3 h
薑蔥拌麵
5 u* D: s. k, ]/ G0 {! |3 O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c* z) V, l6 T- q" B
雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! `' \) _* a0 q% U/ H; D% d# o7 ^
薑絲         10公克5 h+ h; r" G# h4 {( p/ o
蔥絲         15公克
6 L: B6 z' g) e, h4 n' {沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.763 Y2 T% O  {; S! Z: I9 U

$ d: w" j9 s- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 E  A; T/ d9 W: e  C
蠔油         1大匙5.39.217.76- e& u  K) i7 E/ ^  T0 P4 b
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 i$ z  Y( H  r6 D
公仔箱論壇. i, f# w% r, z; E4 d
【做　 法】
. a" e/ V# @9 C9 ?; _( s6 i1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
# f6 b. f' S* \. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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  S# k; b1 h, d8 b! ]tvb now,tvbnow,bttvb
* V, T6 L9 J, [7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# [* J. B; C" a) h% ]
XO肉醬拌麵5.39.217.767 h( h" B' h2 v
【材　 料】
* F9 V9 }3 I0 ~. R  [細拉麵         150公克
; \, p, {4 m; j0 ]9 _3 _/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
2 }/ @: q8 t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙8 _! _4 _" |* H
太白粉         1/2小匙& ]4 w2 j9 [5 m5 n
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; [( g9 k% L- n2 I! f
蔥花         少許公仔箱論壇7 S; K. s* {, u! ^" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- K& j8 |) K1 D9 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% R0 d$ Q( Y: x6 W" w" b7 G" @
XO醬         1大匙
6 F! f4 W/ s5 N7 p$ [6 b醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" r3 q/ Y5 A3 k% M( {
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇0 x3 C# I: N5 j8 U2 S' L
5.39.217.76. u8 }) s% R: c# {: E2 P1 I# f% ]5 s
【做　 法】
( a6 e* V/ E3 d7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
/ l3 w* I8 B! ^: |: |/ y$ [8 V公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。2 J# W% y0 q' N5 }
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇* n; }$ j, T9 J  i) k/ H1 @1 T, `
6 L2 O# e4 X/ p0 ]& {7 y

+ ]0 j6 h: a) c( F9 E, D5.39.217.76XO醬公仔箱論壇7 s# J* I7 e" N. i4 u& {5 r
【材　 料】
. L% s) A! I, X/ Q( [公仔箱論壇紅蔥頭         150公克
- f, ^6 V- f- ^( I8 T蒜頭         130公克5.39.217.76, z! b2 X+ f3 K' I2 i
朝天椒         30公克
7 q1 P& {5 C8 s2 wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克5.39.217.764 z) n) w  u  n$ g$ W
金華火腿         60公克
) f2 [  n9 }3 t9 D8 ?& m公仔箱論壇鹹魚肉         50公克
0 k6 `3 w  w$ `# k  p/ M3 {- y! n蝦米         80公克5.39.217.760 a4 o: j( k) `, T  ?3 \2 ?* M
干貝         150公克公仔箱論壇; t, I# g* Z% b. j* P- ]; Z; F8 [3 z6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# |' Z. p  ?5 [& g. f$ L% R
【調 味 料】
' O) ?5 m) x5 C$ @  b5.39.217.76辣豆瓣醬         3大匙
& A) D3 h- Z& r# ~7 V9 h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙
! E4 i4 ~, ~2 C1 m( t公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 k2 y! v8 }+ ?% j3 r

/ `) z0 W9 H7 y4 x【做　 法】
* h* e; v1 W. J7 ^1 s1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C# ~0 I* h+ i6 W+ x3 j
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。5.39.217.76) C4 @; f! m/ Y0 n- [
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u8 \, w" b+ V- k" i! I6 J
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
4 d( _& r4 C8 i* ltvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

8 w+ |. |" ]! z! I! L; j9 i公仔箱論壇XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 }2 l5 ~8 Q( g
【材　 料】
" L0 v+ _% a. M' ~4 ^河粉         250公克* ]0 c. F* p2 ^: B# Y
綠豆芽         50公克, y$ k1 `$ l, q- |# E* u
韭黃         30公克
7 B( L' B8 V8 a" B, R洋蔥         20公克
6 J7 l* N! H" I- \8 Y8 {, j( U& H9 K: [/ N8 h
【調 味 料】/ ~, Y- u( @& r. W2 C+ u4 Y
XO醬         2大匙
# g8 r, x% K) O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大5.39.217.76# W) I$ g8 s2 d2 {8 \0 Q) d. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# t( l; I- q
【做　 法】* Z, @+ y- [- t  d
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
6 B" @, w$ [! l公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。
. e" F( `1 y/ b! }4 `3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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0 R1 }' P; k! M" {) G+ ~, g4 L, ~魚香肉絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 N& [8 J/ k0 c8 g! P
【材　 料】  m$ _5 I% ?8 Y& J: R
細陽春麵         150公克公仔箱論壇0 b# ^7 N7 F' }& R* Y# H( z) i
豬肉絲         50克) q9 N" U* o6 P! F% x! b2 ?/ M" n
綠豆芽         30克
1 s7 N! o- N3 |1 d5.39.217.76薑末         1/2小匙5.39.217.76) T; n$ ~" P1 A
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C4 Q' m2 @: e2 k* ~; b6 P  W( _
蔥花         1小匙
6 ]6 F6 I7 _5 F- `# k; m太白粉         1/2小匙
9 x& ]7 H9 [) g( P. P* C, i5.39.217.76水         3大匙5.39.217.766 m/ R2 l" [4 [
沙拉油         1大匙公仔箱論壇- r6 @" R% i* t5 Y7 w
5.39.217.765 O  \& g! U" F. Q' z/ r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 j# h% s7 j. T5 s* ~6 D
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
1 g1 F# J2 B5 d( `, A9 _白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, x6 H- ~( o) r6 M: {$ n
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76; ^; \% w  W2 U% B+ M, b
醬油         1又1/5小匙
, \$ H$ C, D/ f: ~* x9 Y$ `- G8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }" _' D) T% C2 z: d& g1 M5.39.217.76【做　 法】9 _# k$ K  T) @. d$ h
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
% y5 U3 r- ]7 R1 w2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。( h+ ~- W* z2 U; f& i1 z* j
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

& G3 Y6 @( H% i- ^; @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油菇丁拌麵
' d* O5 }: i, v" a4 Y( r( i; ?公仔箱論壇【材　 料】
& r' f: _+ J) Y1 u5.39.217.76意麵         80公克公仔箱論壇0 |" B2 r( O2 d; f0 n" I& V
乾香菇         6朵5.39.217.76: B5 F# r! X& |' w( c) h
薑片         2片5.39.217.76, z. r) R  ^: `* \, p8 `; J+ G
蔥段         1根5.39.217.76# I. O, M& g* K4 y, D
沙拉油         1小匙( ]+ o% {- G- ]5 x8 ~" T; \
水         5大匙公仔箱論壇; r7 Z' T  p3 k. m$ Y
蔥花         少許
# i+ o/ m! J. U公仔箱論壇9 ]+ E  V, f8 P. c
【調 味 料】
0 R/ Q5 J+ s) R& T& j) \8 s! qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 N9 b2 I: R9 R: {/ r; q$ L2 g& ^
蠔油         1又1/2大匙& e+ C9 ^9 u% ]2 A$ Y) j, m) G
細砂糖         1/4小匙5.39.217.76" w, ]# A) z  g* C1 q$ K$ r

9 H  {) h" q) v+ V3 n, G* H公仔箱論壇【做　 法】9 x0 K0 U2 [; x' G9 _
1.香菇泡水至軟後切丁備用。! X; w; i" ~7 K% p5 P) Q# N
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。' O% U$ S- x2 `% D, f
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- J  n4 F3 }# i3 o, u
榨菜肉末拌麵' I# q. A& w# r7 f( k' w6 d
【材　 料】
( ~7 }2 I- \8 a# U1 Y4 X) r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: }# E+ ?9 k' \$ T
豬絞肉         100公克公仔箱論壇% W9 C' F! {! C( _* r6 G+ x
榨菜         30公克
+ z2 d4 `, F9 C) p" E蒜末         1/2小匙
; h! a2 E+ ^, @; a5.39.217.76沙拉油         1大匙# E1 B5 d) _3 S, v7 e
太白粉         1小匙
& n: s  M) l' c$ x( _水         1/2碗
1 D, P! ]: t9 @; g. M9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 @, L  T$ i1 {8 B, H# S

! m9 n4 M+ t) I, G  d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 i& M+ A: w0 u
辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 J7 {! l5 `: t8 Y: ]
醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~+ y5 ]6 v% W: L- m
細砂糖         1/2小匙
$ H& M; C: j6 \7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a, y2 Y  k9 X( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 J6 B% Z# b- S5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 X" C. b8 J. W& f3 Z公仔箱論壇2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇. |1 T) |2 T* H' {
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 E- N7 J7 `
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

) @: R" t9 Z9 Z; C" n5.39.217.76韭菜肉末拌麵
- z% D& V: M% R% X/ u! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 i* b  D/ ~( Q( h9 x公仔箱論壇米苔目         100公克5.39.217.76$ z  W! u4 }8 ^( l' s% d2 K6 B
豬絞肉         100公克% r* L5 x( r% U5 J0 r, q+ r
韭菜         50公克
# i' R! f: i2 k4 H4 G太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" M7 U8 U; ]4 `; ~0 z
水         50㏄
+ Y' k7 W7 Z0 s& N' }0 p: y, i6 B沙拉油         1小匙
  U. e1 y' K* [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 C% e1 M2 O  d: ~; f# a
【調 味 料】
( b( _/ `6 {5 Z' mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙5.39.217.76+ r" M) ~9 A1 e- f. g
醬油         1/2小匙
' i# w1 t; }8 \3 s9 S5.39.217.76辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ Q; `6 F" f$ v
細砂糖         1/4小匙
7 B5 h2 }3 [1 Q. X, r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 H& K% t, A$ m$ V
【做　 法】
4 h! o( {- b# o2 _3 J4 e1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76. m& \( @# w! Q0 Y1 V- d
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
1 f4 y" P) E# I) `# _# _( m& l3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* A: P6 g$ S" Q8 N! e) B
香菇雞絲拌麵
, Z! |8 i9 ^: M6 U+ {5.39.217.76【材　 料】5.39.217.761 a$ X& R# E4 r0 \4 s  s: _
意麵         80公克
- o/ ?9 _. \& ~9 H# O! k: F: u7 S1 o5.39.217.76熟雞胸肉         50公克
" Q0 E" C# Z. l乾香菇         5朵) B8 e: ?1 J9 C$ g" m
薑末         1/2小匙
$ L) m3 g. L& a' h) `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
# ^; q% Q' X. f  b2 X% ]7 Z水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ H4 R8 r6 q9 `
太白粉水         1/2大匙1 u+ a2 K( W2 [1 L$ Q( a3 X' ]
蔥花         少許
4 B5 `6 g3 ?+ n/ @2 I! @1 Q3 |7 V
【調 味 料】
; [: h1 n6 M& V9 v- x+ h" P2 E蠔油         1小匙5.39.217.76* x; ]: y! V/ H
鹽         1/4小匙
$ F2 i  O: H& R; @( J; {/ i- ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙) V# w3 n2 X( `& ~: X9 x6 I( E* ?
香油         1/2小匙
, y) ^! N( L4 C; B+ M4 n! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* }7 ?: q5 o' i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# r/ `: u  b( R' o
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。9 T3 H8 x1 b$ y6 s! L
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
/ z4 g) Y) {5 {# ?6 Z5 K6 ~公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
) j, m1 f; _+ u' v6 t4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

* \& w1 e  P+ n3 n' H' V1 U公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
3 T# R$ N+ c3 H  Q公仔箱論壇【材　 料】
* i. x. n0 V7 \5 w, w" p" ~1 \' v* n公仔箱論壇細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 d6 c" R! p8 J, Z- P
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
- _4 U6 z1 \6 M5 ^. ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克
0 L! T& D0 a% N( B, V% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* }/ i/ q- P: ]
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) l' p+ T/ u6 N& O5 T9 q# c
沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.76  e- o3 E4 \2 k+ j
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb* b' A" g8 w6 y, p
tvb now,tvbnow,bttvb2 O" l& v( _: v# J7 [9 O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ R% Y) Q# m+ p
蠔油         1又1/2小匙
, j5 ^/ R1 O4 b/ |2 d8 ^' ~細砂糖         1/2小匙
. J( j; E0 A9 r: F1 h3 f, @, b# ~5 F! _
4 F( Z( p7 W6 `) Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 ~. U/ z( |& ]/ X  H3 `1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
5 i/ |0 q2 X% s% mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
$ Q% D/ W$ n" J& U- m  a5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

( o% q6 y, m1 K( i公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉公仔箱論壇/ v" R  Z' S9 x9 L
【材　 料】: q& t) M3 F  F. D% Q! h4 E4 g
A.泰式乾河粉         1/2包
3 }, n% ?# k/ ]8 v8 K. J雞絲         80公克
' G9 V, A) @. r0 J綠豆芽         30公克/ v4 Z$ u/ N" M
洋蔥絲         1/5個
9 |3 O( c: Z  v9 z5.39.217.76青蔥段         2根5.39.217.76( W/ s/ {9 ~. A5 R. n( J  T
蛋         1個
% T; [9 {" e: u$ n, X9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量2 G! S4 a3 K0 P5 r. T& B
B.蒜酥         1茶匙
0 _$ O0 z+ h) Z0 @5.39.217.76紅蔥酥         1/2茶匙8 W0 L5 c! z0 T5 O- c% d
檸檬汁         1又1/2茶匙
- f" p$ S8 @) L2 V5 n# ^7 c, {tvb now,tvbnow,bttvb
/ |( H. c' L) p公仔箱論壇【調 味 料】
; Q  T% g1 J7 @: \" s: G紅咖哩         1又1/2茶匙
; o& M( b0 _: L  L% m' n鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U: i! l& l  q$ g& a! x
糖         1又1/2茶匙
! z% Y+ E% f+ R- _8 _% u: ]公仔箱論壇魚露         1茶匙7 t2 f2 |$ @, [: b9 _7 I% W

) C3 w5 z% S( [0 b" |  F【做　 法】5.39.217.76$ T9 X5 |3 C: F8 `' ]/ B* F
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。5.39.217.766 g. |1 m3 P  `
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。( v) j& p" v1 a& V) G; j
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
- h( a7 I% ~; A" X: ~3 o! }, Ytvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。