BeiDouChef

2 D) f. H2 B! Q1 x; Q
酸辣醬拌麵
/ z. l7 c6 C1 k1 j- t, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 v$ z2 e; d) K2 b# K7 J; N+ i, h粄條         200公克
, m9 q& D& `2 Y6 Q/ l7 r4 \: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克
- S  G2 n0 j; L蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I  `9 \, P$ t) A& k
紅蔥末         20公克
$ X' ^+ j3 d: b. k1 Y' A$ o, q公仔箱論壇紅辣椒         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ H+ m. s7 ^1 [$ T8 H$ d
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v( _+ M, G) l% v  @
蕃茄丁         50公克
1 a9 k- \& T, V7 u; ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙  q/ d- m$ o8 E8 Z
水         3大匙公仔箱論壇6 _8 ~. W$ ~- z1 Y# P" K
蝦膏         1小匙( s. l& z+ N/ e0 A( \
蔥花         少許
* ~$ f! _1 J* g' ~! j8 `7 s& s$ v- Utvb now,tvbnow,bttvb% J4 h5 I( j% b/ G
【調 味 料】
6 S+ h  Y; D' s# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇. a1 }6 o2 a3 m
細砂糖         2小匙( j: n' L' x( [% F$ i9 @$ f
醬油         1小匙
5 Z; g% v1 e3 V7 e, K5 i3 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
7 h1 z1 t$ K9 h9 T. z9 N. I
# s, ~6 a: z1 F" x8 y' l9 N$ D7 P公仔箱論壇【做　 法】
2 a/ {! g9 I5 _) utvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.76, [/ d' z8 t" _/ W/ Z1 u, p4 q/ y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
/ l% n: r5 N% f( G2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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5.39.217.76) p* i- [2 d( T- s2 n
蕃茄肉醬拌麵
- P- {" X. n; l$ D! {$ ]$ y公仔箱論壇【材　 料】
8 T5 i4 u+ \+ F. j細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 ~/ ]- u& I: O
蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: q$ M6 L% o# m3 w$ G  Q% J* Q
洋蔥末         40公克
3 t! R. m) W$ x3 j0 l. U1 a5.39.217.76豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 [; X$ W1 B0 B: K
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u* w+ D: t/ @' e, i7 ]1 Z
太白粉         1小匙
0 l' J- |5 `# S' r" B# `% |公仔箱論壇水         1/2碗4 C& i* h5 f3 U: t
香菜葉         少許公仔箱論壇& G7 P) ?* j! s" N
公仔箱論壇1 y) o' T) z$ }
【調 味 料】
$ _, o4 C+ `3 s- ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
) W6 Y1 F+ F1 f2 D2 X. A8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
9 ~+ U7 j0 l0 _8 Q細砂糖         1大匙
9 C% `4 J6 D( K8 j3 w6 b8 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 K0 m4 m& d) i0 ]( Q9 H% N
【做　 法】
/ P8 q" K4 u" m$ A1 v! z- Ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 U' B" M/ X. ]2 A0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
/ U4 L* f; h. F  E! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
) J' H% |2 b/ ]2 v" |0 d9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. k5 E- Z, n
菜脯香鬆拌麵6 l( K8 B* a# G
【材　 料】乾意麵         2份熟: [; R% a- ~3 s% U- `8 |
雞胸肉         80公克
  u( p- R2 }7 h6 Q% L公仔箱論壇碎菜脯         30公克公仔箱論壇# \, I* w2 E5 z2 }
蒜末         1小匙
9 B2 `4 W) t5 t$ @+ v+ f8 h0 H2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
4 a* ?7 W% r( b$ w/ ~* B香菜葉         少許
: N! G% P1 N" A- A8 J6 \3 f% B1 N5.39.217.76
( K# K- s9 I/ }, ?【調 味 料】- s3 \+ F- ]( |
鹽         1/2小匙
" F# W6 Y2 [: u8 ^公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙  ], s# I% a+ V3 p% }/ C
胡椒粉         1/4小匙
- v) f5 K% Y  `" W1 o8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙公仔箱論壇* J" ]; @# ~$ k; i# u
6 [/ {3 k" O! t, G7 E/ e
【做　 法】
6 S/ k" i0 v, j. @* m; C; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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2 c0 ?8 r, m) }3 q1 D; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵5.39.217.76% w- J3 z4 y6 G. w5 G. Z* k
【材　 料】
+ b$ @5 Z4 ~8 c: S0 S" A- Y/ b% E$ e5.39.217.76意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 C  n  B0 |: @$ h
芹菜末         1小匙9 h) ]1 u, [" |5 T) {
5.39.217.76' ]/ g4 x: P, R2 V2 }  b/ l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 U4 ^1 v) t; `  a* g: V) ~
鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 X0 D2 }2 x& w- G0 m
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( t/ H9 h4 j- I5 q1 {
細砂糖         1/2小匙) ?, r; j) s& \* [. \8 \
鹽         1/4小匙
0 E4 J5 f9 J3 }2 ?4 w2 A, |- B公仔箱論壇豬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" i' V6 d9 c3 P' L. ]$ m- K( I

( i1 u5 e( ]0 X5 D* b7 S' n# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, j. k- z1 y% w' Z' U& R
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
" n9 W' ^; o' e" n" z! _) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 n4 r2 T" Z, ~# A+ X
豬油蔥花拌麵
9 W6 @1 S$ K. b7 _; k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 w5 L" H, E! B& J+ O% I7 s陽春麵         150公克
& X( M3 o9 O! }8 X; A  Stvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 I: B& t7 f! z/ y4 y6 X( [5 _
薑         30公克  @3 X# T2 _( s1 o  x+ R/ A
紅蔥頭         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, X7 y4 s# `% [8 [
沙拉油         1大匙/ l$ d5 D3 T4 z5 t6 h
豬油         1又1/2小匙) O2 R" Q& v* X) s
蔥花         1小匙
: x: x( h4 L$ w# P  N& o公仔箱論壇# V" K5 M& i( f7 K( E1 P, T7 L. b
【調 味 料】
. h  h* C6 r5 l4 R. M鹽         1/2小匙: h/ j( j, r4 x& c2 q
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% `* V2 N, k* [; }, h/ c
公仔箱論壇- Q! n2 p5 f4 e( L  b6 ]
【做　 法】公仔箱論壇' b- {5 U2 d: D' v! \
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
) J  c9 S7 W& W% Q# N' W( ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
; d; l; G9 b- I1 O& a* Z) d5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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- a: E& p# A! i  r; W
薑蔥拌麵
- `% i+ T% Y6 `7 Y& w' w" [【材　 料】
% @0 p/ O! Q% v/ |; l9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         150公克
% l2 q8 i+ Q; C0 d$ L, h7 L薑絲         10公克
" ~* ^, R* s, ^$ h蔥絲         15公克
. d1 x0 m0 p  p1 g* Z沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.760 F5 H; e" [# t) z
9 C; ]4 C+ h9 Y& f
【調 味 料】
' U* x8 s9 K5 h$ `2 U蠔油         1大匙
, e% L8 K: t: U$ t# xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
8 j6 z$ F7 `* k$ {5 Y5 H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' ?, h  u+ D) ^# y$ k4 [5 V  Q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.765 \4 E3 u# a' J  {4 w% A
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
& j- v3 ^" {' f+ b8 V% W2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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) N( T* p& U4 ^' o4 ]% D公仔箱論壇
) b. X8 f5 A7 P" c8 T" }( y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" t- S% T3 q* h9 y) ^1 F
XO肉醬拌麵
: ?( z; `6 U( v% Y6 t; T公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 [: v& G+ T7 C8 L! |
細拉麵         150公克5.39.217.76' M- d6 Z3 o* T  o3 v/ A) [, v
豬絞肉         80公克5.39.217.76/ D3 _% X' a1 o
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 ?8 J$ f0 j# ]5 N4 j
太白粉         1/2小匙5.39.217.760 T; K. G+ f  X- k
水         3大匙  U3 H' `5 m6 c6 j1 C* U8 J
蔥花         少許& B! B" e7 G' N( G( `/ Q( [- c1 O

8 }& x- i0 r9 k4 g- j公仔箱論壇【調 味 料】
! N+ `' d' X3 i5 P; p  x* ]. u6 r/ D公仔箱論壇XO醬         1大匙
2 S  G& k  x) C, g公仔箱論壇醬油         1小匙% Z/ n: G) [, i) w- T/ Y6 R8 |6 r" T
細砂糖         1/2小匙
" u- n) w1 n; v公仔箱論壇  p8 X3 n: e6 ?& a" i! S2 R, p
【做　 法】
2 C; ]: I2 J1 j+ }5.39.217.761.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
; K6 P0 I' n' V9 Q  N6 @5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
: K7 W# t8 i' |; F8 _3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。7 l3 d7 q0 t3 r
* {) C. G* u: q7 f& Q- r4 c
# M& o) P4 J" k" t- K; D
XO醬
8 d3 a7 ~% X4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' `9 `9 A% s# y& a1 ^4 J) [
紅蔥頭         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' b. O  _: u, P: D' Q( u0 p
蒜頭         130公克
( x* \% U1 I8 U- R3 o0 D% Q0 B/ itvb now,tvbnow,bttvb朝天椒         30公克5.39.217.767 f' f6 P/ K: E7 |  y! s
紅辣椒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 {2 g5 m& h( R$ O# ~6 a
金華火腿         60公克
* `2 c9 h, j" Z8 _, [# a& W% Htvb now,tvbnow,bttvb鹹魚肉         50公克" l, I" V+ g. p7 I
蝦米         80公克
2 c% i% u; D/ f8 j& Q# I, B2 ], |5.39.217.76干貝         150公克
9 h0 j# @  b/ S  V) w5 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 O, _. H- r8 X" X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 o9 M0 y8 z, a
辣豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇" w: L! u$ I# E) j; W9 ]! y
砂糖         1/2大匙
, ~% o5 g* S1 f# g" Z7 Z5.39.217.76雞粉         1小匙公仔箱論壇# W/ J' |  E5 l* Y

( Z- @. p& g9 c# @: [5 h, X! I【做　 法】5.39.217.76$ U- I; W2 @/ v5 p- R. r1 ^
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。公仔箱論壇& j' J' d! @8 _# v; A, Y4 ]! W: B% A
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。5.39.217.768 f; n; `* b1 ~3 D/ d
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
) z3 S& ^, E. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5.39.217.76- H, R7 ~+ Y% W2 P+ l/ K
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

: ]8 k' T, T4 l. @! {3 f' `XO醬炒河粉' p  m2 H5 b9 i3 N
【材　 料】5.39.217.76. t, @0 Q2 v& f
河粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb* n% r2 G6 j& p. s) C# ?" V
綠豆芽         50公克
, t4 x# `7 T, t2 ]/ G- n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
/ Y' _7 I8 k8 S. l; x% G洋蔥         20公克5.39.217.762 W7 j3 n; ^% H; q% J' M, M
公仔箱論壇- w! p$ N* k8 b3 J
【調 味 料】
9 r- w+ |2 P* d7 d! k8 `$ A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 q' g0 L5 b$ G/ F! R6 ]
醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ h" W1 j1 w- |: a% ?% k
公仔箱論壇% S: A$ C" H6 o+ J
【做　 法】5.39.217.76" b6 {7 B& {. b- a- y" `
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。5.39.217.769 G$ r6 e' H! C0 ?; S
2.河粉切寬條，剝散備用。
9 S% q2 T. @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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& x; M: }( ~0 D6 x) [! w& t
魚香肉絲拌麵
/ ^0 K4 `' Y# s7 E& U( ^/ y【材　 料】
) h: C6 u- d8 y- ~& X# R/ K# D- d細陽春麵         150公克
$ u$ Y% x; l; W# f) K9 W5.39.217.76豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& B0 t6 z& H/ T7 k+ G% W
綠豆芽         30克公仔箱論壇0 U) {7 V& _% H' E1 `7 a/ x
薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~! k% g2 p: w8 \5 v3 G
蒜末         1/2小匙
0 x+ p- z% C% @  {$ @! E+ \蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 J. t; H' C+ V$ O2 ?
太白粉         1/2小匙
( G' I! Y8 q6 z) w8 S水         3大匙
: I9 o4 ^4 U6 a' K8 P5.39.217.76沙拉油         1大匙/ _. R8 r2 O7 ?! q0 [
. d; J  B$ r+ I, j" Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a0 M* p2 Q; x$ U
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
/ X# [, j6 x( E$ u+ e7 otvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙
8 \& C+ T7 d* T6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙5.39.217.765 K: q3 l" M% x! @) K
醬油         1又1/5小匙
  l/ K: |+ G* {5 [3 `' V$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z. D" R9 q; W3 |. m9 l; @9 M公仔箱論壇【做　 法】
) M# @4 \4 i3 z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
4 V2 t* z6 @8 D! o3 a2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。& H9 i  A0 z1 |! B  W
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 E* V0 l  n) _: Y: c
蠔油菇丁拌麵
8 o. U. }  M+ n7 |9 U/ ~9 H【材　 料】5.39.217.76" q' V6 \5 R6 W; T
意麵         80公克
7 F+ b0 _, x8 w# g6 R. V" g0 V/ \' i5.39.217.76乾香菇         6朵
; h- A' b6 E, g# _3 x  O  N薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, X) i& P: G: ~$ i
蔥段         1根
3 O7 V+ _/ d3 q6 t& stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙
- r) e+ f! K$ j9 A水         5大匙
% S9 }5 B4 t8 R5 w* itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
4 _6 e+ n# ?) ^' U( J2 j5 Y/ g! W9 b  y. a( o9 r1 X  t; p
【調 味 料】公仔箱論壇; [* V+ u! F8 U* B
紹興酒         1/2小匙
" D% E  A- k8 }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- P* k; G* i) X$ @$ J7 }$ X
細砂糖         1/4小匙
$ }' A. W2 g+ C! b公仔箱論壇
! Y( J/ A3 c' a5 `, l0 y2 Y& U6 f7 {5.39.217.76【做　 法】
1 [/ Y5 p6 r; f' l1.香菇泡水至軟後切丁備用。- T5 }8 |0 g2 d, l; t/ x
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
5 E6 T; y) g" P/ q5 ~: W5.39.217.763.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ O; l7 ]' F- U: [5.39.217.76榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb2 j) A6 r, \' s2 |3 Y1 z2 X: {5 o; {
【材　 料】公仔箱論壇1 c) m, E& A# ]' i( @
細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* g4 x- _: }. R6 O* e
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( _7 j: v6 J3 Z3 M) z* K
榨菜         30公克
" }% e# y: z1 h& v7 N2 f0 v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 f, P7 f' W2 q! ?
沙拉油         1大匙
1 E2 ~, \! K, z" R5 w; Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
9 Z& i! }9 I: G. W& B* `& @公仔箱論壇水         1/2碗
5 g1 r5 ]$ W- g6 ~& r% B' R& itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5.39.217.76, m7 b  n# E* q5 |7 j+ ?& Q

: v5 x5 ]1 I. W) E' g9 J( h7 z【調 味 料】' x4 Y/ L: H* T4 F. d' G! a& t
辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ G4 |) i5 N) i8 M. Y3 }/ m" ^
醬油         1又1/2小匙
8 T- ~. c* _* etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
7 z" N1 @8 b; b0 g  f2 ^# j5 D5.39.217.76
2 x$ t# d0 i/ K, b5.39.217.76【做　 法】5 S1 D# l% Z+ s# d4 K. P
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76* q) ?* U* S6 F5 [( A7 T
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
" t; E1 L% ?1 y6 }% O7 l: Q; R8 r0 \! E3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
$ b/ A; ~5 I4 f1 t& i& R& u4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 z( a+ u+ A4 b! [8 \
韭菜肉末拌麵
0 D1 P6 e! D: X6 ^公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  Z' S7 p) n& y% ~9 J: ~% M
米苔目         100公克
- ~: Y$ U; D& J0 j0 ~- otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
! x* X# ~9 R5 y/ o+ ]5.39.217.76韭菜         50公克
. w8 A, g' r( i- G5 z; k# `- p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙/ f& w9 s5 U& R+ M. }- r3 y  \- V
水         50㏄5.39.217.76% ^: `! |3 ?, K8 Y
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 N0 o" w4 o1 t. \6 j* ^
5.39.217.768 N, n- F* C) _8 q6 U" b- [
【調 味 料】
3 A7 N5 P/ D4 @4 {3 ]4 c5.39.217.76鹽         1/4小匙
, ]  q4 ~! f# F' s1 x  e" p1 T5.39.217.76醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 V( K, z$ I1 y$ b3 z
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 h4 O; p3 p1 n$ k7 Q
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 }  ?4 K0 A" n

4 b8 d- _+ L& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 X$ K! Y8 j! M, a) V公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。3 T8 \5 ]! h5 T' e' h5 @0 w
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
7 `- [4 p# k, o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

) B  X1 K; Q5 U4 S$ K2 m5.39.217.76香菇雞絲拌麵
2 J) H) A5 \- W" C& A/ i4 e+ d【材　 料】: F0 Q  ~: [! n1 C! `9 y3 w8 l
意麵         80公克
/ h# x; s2 B; k5 r0 r3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞胸肉         50公克
$ e  \! k) q4 {; B乾香菇         5朵
4 M7 U6 N4 E2 Y+ c9 v7 k/ H薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; X. o# q, I$ j
沙拉油         1大匙
" G$ W  W: X9 x( n- ^公仔箱論壇水         5大匙
1 l7 Y0 _; w0 w' y$ a3 ^% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1/2大匙
! h7 [! S% T4 [0 h4 V5 Q/ k5.39.217.76蔥花         少許8 k: z1 a8 z# w+ x- n1 D& V$ A' A
5.39.217.76; s6 H: R0 @) G8 N# b
【調 味 料】5.39.217.762 J) f; M) M* ]# d+ {6 a
蠔油         1小匙
+ U9 F$ B+ c, S: Z7 i; V2 \鹽         1/4小匙
! m% m8 `& e8 s- ^+ U6 m細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; \# O/ V- [( s1 W8 E
香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 c# s0 w3 H: ]6 {% J& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ R( v2 Q. e( R' K( k
【做　 法】
" e+ R/ G  l0 O公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
7 T, e6 X) D: ^' Y4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
3 g& ~2 j& A* R( S. Z3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。5.39.217.76& s7 O! P* X, q4 ]) q- n8 i% ?! G
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 I  d  H% ~; g
香辣雞醬拌麵
8 N8 d) @% q8 n0 h+ h0 b【材　 料】' h/ M4 l' A8 ^/ ~+ f; \! T3 L
細陽春麵         2份
& L3 v" E3 A& T5 Atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克蝦米         20公克5.39.217.76. S% O9 J+ y7 U
紅蔥末         20公克2 n' N1 ^% F2 @7 `
蒜仁末         20公克
! E- L$ z* ^9 ?粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.766 y. a! }8 T% M' w& s$ Y
沙拉油         1又1/2大匙5.39.217.76, ^) x2 a4 _$ e% d  J
蔥花         少許7 A- r2 b7 q/ w* J; K) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- r9 R0 m' ~* v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! f# B' ~% N8 Z. |- X; A1 U; e
蠔油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `; R' y) k) \+ B( f7 G$ R# i
細砂糖         1/2小匙, Z0 y$ B% m# j3 W1 v# i1 T

9 G6 R5 }2 `  }0 t9 J/ ?【做　 法】
+ m% U; C$ L- U( L# J) \+ I公仔箱論壇1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' c1 b! T( r1 c1 R
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
( @. I. U: }2 g$ p# i  G' _2 w' I公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 x# e9 M1 i& z6 H% u6 l/ r
泰式咖哩雞絲炒河粉
/ O. Z3 m) K% P3 v, B, b【材　 料】
$ w& i# i8 P  ~/ R0 |A.泰式乾河粉         1/2包
% L0 W- c3 g6 A- i. ?/ v公仔箱論壇雞絲         80公克5.39.217.76! n# d) B& ?# J$ J8 }
綠豆芽         30公克公仔箱論壇; }% J3 q1 A1 d+ [7 c; c0 X# n
洋蔥絲         1/5個
1 d# @1 F# Q; r$ J* u青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 C3 |, z/ ^- Q3 d
蛋         1個
5 o" b8 {4 T1 F% v- a% ~4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量/ g3 {0 z+ R7 h! E
B.蒜酥         1茶匙6 x& X$ ^2 @! x/ _% c$ f. ~
紅蔥酥         1/2茶匙& c% T1 x# X6 ^) m9 u
檸檬汁         1又1/2茶匙
! g  p+ K/ H& Y, w$ X: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v8 S* h' V1 K1 `( v+ Z- Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( y9 r- v2 ^$ E& n# Q; ^) i7 i7 c紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇/ E4 e% d: @% K/ V/ e: Z
鹽         1/2茶匙
. ]' h" X. q# Z5 p. ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
0 m  l: b, W( k; L% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
7 Z; o! U! L/ c# V$ `; j; |, D- C( M8 e( Y4 x; p' Y: h: h
【做　 法】5.39.217.763 S+ X. g7 Y# N: V
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
/ J5 f$ |' l0 }& |: A( J5.39.217.762.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
$ }4 s' ]: M* q; h- J3 p: h4 o' t/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  M; p% u; ]! Q: mtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。