BeiDouChef

: t  g  u+ X0 w9 \tvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬拌麵5.39.217.766 t8 g9 O1 @+ M# z8 N/ w
【材　 料】
( ~' ]( \* N' z0 q4 rtvb now,tvbnow,bttvb粄條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ o$ O5 X" z2 p; K3 [
蝦皮         15公克5.39.217.76* h0 u6 w: G& }5 ]$ J6 S
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* r) y( x! u3 {' V$ h
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- W% J# W  A' D
紅辣椒         50公克公仔箱論壇. o; ~$ o  h: N+ q6 K
洋蔥末         30公克
1 R: m9 H) c/ ?2 ?* g4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克- i0 J) E5 ?8 m4 _: Q
沙拉油         2大匙
4 K' ^; W5 D. s+ @; c0 K$ S6 J0 I公仔箱論壇水         3大匙
8 ^- _# O% X; a; V- n  A* [5.39.217.76蝦膏         1小匙
% n3 z' ~( i( P: e) c蔥花         少許
: b$ [- l4 H: w6 r* S; l$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 o- k4 _% u: ~) d5 }8 N: H5.39.217.76【調 味 料】
2 Q7 n- n1 V+ ]7 X1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
& u4 x  j/ ^  w  k& R公仔箱論壇細砂糖         2小匙- j# ^# q, m4 K. w! f% l
醬油         1小匙5.39.217.76* @. O& P2 J  D' T) }% k4 M# a
鹽         1/4小匙  U( d3 M$ E2 m* z. C3 Y: h
公仔箱論壇9 V9 N# f1 |2 n. m
【做　 法】5.39.217.764 m, G+ N. v; k6 _) _& v
1.紅辣椒洗淨切末備用。5.39.217.76" m0 q, Y+ z3 j  x9 h8 q5 `/ k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。0 y$ U9 c' c: d% G3 C7 g
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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$ O/ Q- z' ]0 e- L- `0 M2 e7 s1 W
蕃茄肉醬拌麵2 g9 E: h# B$ z5 I' @  O$ R8 A. V
【材　 料】
5 I6 e3 i8 k' V6 {% R5.39.217.76細拉麵         150公克
; T* h2 ~  s! v+ P, P  d" j2 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
) H) O9 I7 i' l- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
4 J) |8 r" h2 S5 p' V; A9 M1 X" ^公仔箱論壇豬絞肉         100公克公仔箱論壇% c& ], w9 R9 R' h8 d8 ^& G% y9 U/ z
沙拉油         1大匙5.39.217.76- |8 L; S" U. V0 R' n
太白粉         1小匙- [; g9 U$ O, K
水         1/2碗
# N" m3 A" O- @0 Z/ ~" K香菜葉         少許公仔箱論壇2 V0 n5 h( D4 k

/ t$ W! ~9 t6 G5.39.217.76【調 味 料】7 }/ y8 [1 `/ a' |
鹽         1/2小匙公仔箱論壇8 y! I) p. C! t" ]/ F# K
蕃茄醬         3大匙7 m3 ~6 u/ Q) @/ }6 v; o1 C
細砂糖         1大匙
6 O: p, S1 k0 \5 m6 k  C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ |" }& A6 h% F: t% \
【做　 法】* u3 l0 z/ @& ]5 u! a: i
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* O3 z- F( M# \2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇1 G0 Z! ~; J3 {- x  m
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。' E1 B: C1 O. C0 P0 o4 ]; d
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5 `0 s  j9 N3 P- L% V0 w  utvb now,tvbnow,bttvb菜脯香鬆拌麵
( y- ^* T+ G% l* s5 S0 ^5 {【材　 料】乾意麵         2份熟
' r; A' _& X7 u3 A; h$ [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
2 I9 Y. R8 ^% A/ j7 N+ |4 n4 ^$ b碎菜脯         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 K1 _. M' {. w0 X
蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* R, r4 L& ~+ [5 H* [0 a2 _$ W1 `
沙拉油         1大匙
: O  t- H3 T! q# i( h: b- p) atvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許
- L3 p1 [) t; O; C4 N0 V- t* n. P1 ^& }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; B3 f0 `% n$ ]/ w# W; s
鹽         1/2小匙
' x) n4 m- @  c0 f8 X1 L) U公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙5 Y! K  \" c+ R  m" E1 V: f
胡椒粉         1/4小匙
0 q5 H' p* F+ g' X2 E7 z醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 y( S1 w+ b- C  Y  e- ?" f2 p

* S+ S$ }  s  C5 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 @0 B2 S& l+ u8 {6 G& P9 V) Y) r% e5.39.217.761.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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9 _% q6 f- j) y1 L! T7 [# Q5 p8 ]% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) p" v3 K: x" s' A
【材　 料】
0 \- C- ]! h& K3 Z9 Ztvb now,tvbnow,bttvb意麵         2份( F' @, g, G6 a- e% A
芹菜末         1小匙
( P) v% O0 w8 Z5.39.217.76
) q( q. A! U3 O8 o/ E# z公仔箱論壇【調 味 料】4 l6 Q- ^* I3 U9 j+ ^& k
鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 {& T6 u5 S
醬油         1小匙
9 N# p& T8 U# Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙5.39.217.76! z9 b* s! R8 y+ y! ?
鹽         1/4小匙
. |2 }9 w; Z6 P% ztvb now,tvbnow,bttvb豬油         1小匙( V- M+ ~) A9 i- d

0 C" h9 p. M2 }; C! T【做　 法】
7 e4 {4 j0 g+ L5.39.217.761.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n6 w5 K! Q% L" J; y' i
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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* L& f; ^) Z% @9 h, O8 W+ l6 {  wtvb now,tvbnow,bttvb豬油蔥花拌麵
1 p9 l# {2 f2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  p3 C% H) J& M% F; b2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克
% v  K& ]' k7 k豬背脂肪         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) ]7 u9 u# D( g/ c8 ]  H
薑         30公克+ i* z+ [2 P" e2 h& Q
紅蔥頭         30公克
' o3 N3 c9 ~3 q/ _沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 Y- k: R8 ~2 F9 N
豬油         1又1/2小匙% W/ @, ?( B9 Y  ^( }
蔥花         1小匙5 q& i0 K! b% L, A, Y
# U& \2 M/ L. c# z2 c- y5 Z3 R
【調 味 料】7 S- e9 R% Y4 q$ W
鹽         1/2小匙5.39.217.760 Q: H# K# t- j: B; e* D% S1 R
胡椒粉         1/4小匙
+ P9 c' f0 n9 H1 F9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! N8 J; j- k2 k3 T) F
【做　 法】
" B0 }1 u3 v8 Z9 t公仔箱論壇1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。1 G0 }+ Y1 ~6 a+ y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
0 a# |% I5 C5 e; ~+ t公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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! v  e9 ?7 _& `7 ?4 p% Y薑蔥拌麵tvb now,tvbnow,bttvb6 W( N/ s- F. S5 u$ ^
【材　 料】9 G7 z" Y" X8 @! m7 E, M
雞蛋麵         150公克5.39.217.76# a+ t# P  |5 G' \
薑絲         10公克
/ ]9 H$ e, ]4 L2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! h9 s2 {6 i% `  ^: B+ t2 _( D, L5 N
沙拉油         1又1/2大匙
2 ^/ D6 `2 z# b' N+ y- T' b
/ F/ W+ J6 a* w# z, t5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇1 P0 W9 i+ e( }+ C+ X8 \
蠔油         1大匙
6 ?- @, q% k5 @+ C/ z( {$ b細砂糖         1/4小匙
0 t+ d% b2 C: x: H! @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' S2 l+ Q9 r/ L) l/ e% L8 \
【做　 法】
( D$ b# U) D* `+ T3 d. ]( Y* w# C+ D1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
; [9 d( e& A0 dtvb now,tvbnow,bttvb2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) Y: ], E0 h3 J8 z, ?8 |+ E2 w

7 h' {& @0 d1 P; }* W0 e* v  g+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" W  q9 I% M  ]: @, p7 ~3 B
XO肉醬拌麵
  R' y5 ^+ \; K3 [. l0 E6 H) y【材　 料】
. l2 y1 H% N; n) ?: Rtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
7 |' {$ n7 _8 ?1 V5.39.217.76豬絞肉         80公克5.39.217.76& \3 c- _3 [% X* Y9 |" Y6 X
蔥花         1小匙
: c& d- U+ _' T) L& U+ H& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  J% e0 \0 q2 J" H; f& u
水         3大匙
: \1 C! J) g5 J$ s蔥花         少許
& ]$ K. d# J6 m- N* [公仔箱論壇5.39.217.760 G% P% j6 m, l: w* ^
【調 味 料】5.39.217.768 G; k( {9 F& I' G# ?! [3 y
XO醬         1大匙
( F  e' w7 H* F醬油         1小匙5.39.217.76, O7 o+ u! _( \% R
細砂糖         1/2小匙
% R9 |; f# A7 |, B! e, k: }公仔箱論壇
  x2 j2 c; t- w1 E& l+ v$ f3 |( L【做　 法】
- e5 q- g; D1 l% ^4 k3 s1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇( Z, {4 R5 g$ O' o# x- \
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。. \9 |  c, j8 q+ V$ ~& ^* E2 I
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
# q; C0 _, A4 b% P9 stvb now,tvbnow,bttvb- F% H  p6 O3 W) k
tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 O2 L+ O: W0 |- [& B. }; g
XO醬
! H( S' H% M. G7 V/ M, N) g- ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- B' r( p3 W; {5 k
紅蔥頭         150公克
8 Z$ g2 D( y7 e1 A* D! Y蒜頭         130公克; u& {; G3 h0 N  ?" @
朝天椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ V4 R! Q% r1 Y) N9 x0 V
紅辣椒         100公克. h" j6 c: d) |! A$ g
金華火腿         60公克
  v- m/ G; @0 C; f鹹魚肉         50公克
6 K3 u) y% @) [+ o& y5 L公仔箱論壇蝦米         80公克
9 Z: [0 u2 n3 K' f! ~干貝         150公克
% P  I& P3 x+ h5 j! a; U! @6 J4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |3 {) b' j) _' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% g& p- k( @! P  B2 g+ o$ P辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J' P/ ]( E5 b% {% {. ?3 P
砂糖         1/2大匙
& j6 k# z1 m$ b1 X4 h1 k6 d雞粉         1小匙5.39.217.76! T5 w/ A6 A) \/ b4 ^9 j0 M7 n
5.39.217.763 {$ G" |' T! m2 f7 E
【做　 法】. {" _) `* {1 ?% e' {
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。- s+ s4 `7 ?/ {6 K
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
, ^2 J4 U4 W7 x( W, B' n- K- u) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
5 F2 w. b5 n; Q- {, R9 x0 N' A( Q5.39.217.764.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇- [! n% [7 s! P) t) F
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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, B0 s# O' r' D* D
XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb- \- P( K" G& k' ~% d! q. k
【材　 料】公仔箱論壇& d. Q2 K! i: ?5 H  i' I- E
河粉         250公克5.39.217.76' @: q- q& H0 ~2 e( F$ f
綠豆芽         50公克
; r5 H# X6 F8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克  r& r0 n8 M0 u  c6 K3 h) Z" Y- _
洋蔥         20公克
. j6 F: h9 G2 a9 p( m4 A6 n  D5.39.217.76. r2 f, h( Y2 s+ p+ l& V
【調 味 料】
* d8 D+ C9 I* ]9 M  OXO醬         2大匙5.39.217.769 p" k/ R( a' S. e6 P" t7 s
醬油         1大' |/ T, J. i9 ~" e7 F4 o8 z
- y  a; k& B  W7 j  p! u# u3 f( \; Z) [
【做　 法】5.39.217.765 {9 H& f0 a0 y0 {
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
, t3 U. U( |4 }- ~/ V! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.河粉切寬條，剝散備用。
3 L0 I, Q' F! n6 w' i8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) P7 W7 R9 d& o, _) a) O) B
魚香肉絲拌麵5.39.217.76! m7 e0 d) f4 T* \
【材　 料】* H% b( j2 J2 j9 x  w; [( d: d
細陽春麵         150公克
" y" t* B' ^2 ~3 I; R, _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50克
3 I% K  ^9 q0 Q0 c; G$ Q綠豆芽         30克
* F# g: Q- M  |- e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2小匙
( g. O% S1 }7 T5 f4 D蒜末         1/2小匙
2 X- H- O- V( |4 B8 C1 K1 m0 s蔥花         1小匙
' b3 |8 d6 F4 K3 W5.39.217.76太白粉         1/2小匙
+ R6 G( [2 |0 E7 E0 v8 Z水         3大匙
5 }1 P1 @/ s" T) gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; P) t5 L: P& F8 l) U
tvb now,tvbnow,bttvb, {$ l2 B2 }1 W, _7 V0 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. a4 ?5 k3 u% b
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
- I2 {. G- s6 P4 ~5 c9 h公仔箱論壇白醋         1小匙+ `3 p# [7 o, ]- R
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇) }" o+ n) U; }, \8 z9 F: F
醬油         1又1/5小匙
+ y& z" n1 m/ E3 G- l! x$ C6 r+ Z2 s8 r6 b9 @; l  \. P
【做　 法】: n; g# N& i+ i3 @+ L" Z7 u
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
: {( y9 F4 B4 Q* H5 E5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i$ A% N5 r1 n" y, V' p# c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇  f5 y% H9 |' G/ M; t5 G3 d! s+ B- T- X
蠔油菇丁拌麵
  ~( r; `9 z! \1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 p- Q2 t* t" Z4 W. r' Q! E意麵         80公克
1 Z) V2 l. r+ ~2 J- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵6 x$ G8 ?$ O5 s; F: y5 G
薑片         2片
% H8 L, V: _, A0 B5 r% I公仔箱論壇蔥段         1根/ |8 W, L3 q: u& G* R
沙拉油         1小匙+ K; A5 d& R; U8 S: l1 ?  d
水         5大匙
/ g( O, T+ L# Y公仔箱論壇蔥花         少許
; X  g! y& S  [- c0 j! X
1 z. }2 H% Y7 k' y& u) K# {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ [# ]% a; u4 L* p3 F3 n) w6 S2 N
紹興酒         1/2小匙
7 w; w$ y. s: z% `2 C/ s3 f+ K- w6 [公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
4 i1 {' T% D; F. l) N* ]公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
: Y8 k6 H4 h$ C" P" y& P6 G公仔箱論壇! J4 [+ H7 }2 ]5 f
【做　 法】
& I3 B! F( h+ r& z; X) Y1.香菇泡水至軟後切丁備用。5.39.217.768 O8 A$ x' U0 |4 D! P
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
2 A0 d* d8 }6 S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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3 K+ q5 {5 }$ u+ t( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉末拌麵6 t! z; H3 }1 D
【材　 料】
5 @6 S, d" b9 U( W5 P細陽春麵         2份0 P8 j  b# {$ e& w
豬絞肉         100公克7 A( g0 a) w! p3 k
榨菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" s# I8 |5 S
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇5 u% Q1 h: i* T7 q# v9 v
沙拉油         1大匙
& z& t& Z0 k9 ^+ p公仔箱論壇太白粉         1小匙
+ }, m& b& @: Y( v8 h, B# t水         1/2碗
. z* f0 }, x7 Y2 e7 y# ~5.39.217.76蔥花         少許
6 p$ g4 B. G  N3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O; p% d* n& \4 E8 X【調 味 料】
# [' X* f! j7 x, R8 w辣椒醬         1/2大匙
5 U0 X: r# X, W# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2小匙$ X: `- f' |9 K6 D! M
細砂糖         1/2小匙! N( _8 P1 [3 V1 B( ]

! X! S+ \8 t5 q/ V5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇8 L; i/ b" T; s4 H
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76; K+ T7 e7 o3 ^
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
% O1 N: R" d, D3 ~0 |+ ^1 u8 `8 q3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& U! s. c% I4 W8 X1 H+ S
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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5.39.217.76  T5 Z, r- t8 w
韭菜肉末拌麵
8 q1 I7 K2 ?+ r) _# b4 b1 j; t1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 M5 Y- h+ {5 L3 K7 d( @% s( W, c$ ^
米苔目         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- O( n& B  P  i% M! U/ L0 J
豬絞肉         100公克
3 u4 X1 Y0 z2 |公仔箱論壇韭菜         50公克
3 @+ U& ?7 `* s) V% f# C2 e太白粉         1小匙
: `8 b( n  v- p: v; b! i; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
2 P; M2 P  D8 h) O. p; g沙拉油         1小匙
. X6 M' r0 o4 T: q5.39.217.76: W! ]6 @$ J$ t7 {
【調 味 料】
. v* F6 M$ l5 P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇; q: g1 J6 n& u$ {: i) X% M. [
醬油         1/2小匙
" T' {% R+ I. O  U/ `5.39.217.76辣椒醬         1小匙( {9 h& K2 @% k& f3 h& {1 T" R4 Y
細砂糖         1/4小匙
# S1 l: W$ r8 ^' e5 ^9 ~8 ^公仔箱論壇! H, d3 N, z; h
【做　 法】5.39.217.761 n2 ^/ _9 ?' t7 E+ a9 D: f' [/ e- S
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
2 V" p: G; V: P! t* C( {4 [5.39.217.762.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
4 b) U( e( a- T( U0 f9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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# O6 B- o' N, O6 _3 K香菇雞絲拌麵
; j2 J) l, a  S9 ]" @+ }5 I公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.767 B/ @4 U( [1 ~# A% f- C! M/ g
意麵         80公克
/ z' H, A  M! \1 w! O+ ~熟雞胸肉         50公克
- Q' f) g/ ^+ f* g乾香菇         5朵8 q- G- K5 N2 a$ Q+ x
薑末         1/2小匙
2 ^# L3 f3 a  _7 @% y% Z1 I( m5.39.217.76沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 f  P% m1 R# N& G
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb  y" {3 u# W! p: b
太白粉水         1/2大匙
7 ?7 X" M: Q5 f% {& ^  e, M& @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb) o: Q$ m8 Z6 `$ L& |6 ~7 q1 |9 n

9 L3 M0 D* q- s5 L2 p6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76! q' n- @( I% h
蠔油         1小匙
& h2 g  y% O& D5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇1 ?, t  S) u& S) x' |
細砂糖         1/4小匙5.39.217.76, k3 ]6 Z& O& f! @4 g" ?& u
香油         1/2小匙
  \  X9 O) e9 _1 ?1 k公仔箱論壇2 C0 t" @: }: \
【做　 法】
5 ]! C& v0 L7 S( b8 i( }2 p* m1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb' i! r3 l+ C6 d. a2 W, K+ K! L, c
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。5.39.217.76. J+ T8 L' Q  J6 t  U4 p; E" g
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 l/ D0 n4 c* K0 E1 r! V, V
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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公仔箱論壇- k' v, ?6 v" h/ H; `
香辣雞醬拌麵5.39.217.765 A, L8 l* Y9 f/ l5 Q
【材　 料】4 a3 B/ ~8 j$ f- J: y+ ]6 B
細陽春麵         2份
) e& @& R: A; I( Y雞胸肉         100公克蝦米         20公克
$ I  p9 x1 b: B) J- J紅蔥末         20公克" R6 {3 i- b1 Q/ o) x) g
蒜仁末         20公克
- G6 h/ R/ q* f" r粗辣椒粉         1小匙水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 i9 l' N) E& q- ?6 a
沙拉油         1又1/2大匙
" r& `" T. u4 [% ?公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇' B+ f& {1 z7 P& Q" d* Q( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# w2 X4 U) ?' K  l! I
【調 味 料】
6 |& m1 M4 ?/ S. Z' ?6 o6 [蠔油         1又1/2小匙5.39.217.766 g! `& f1 R. Y7 Y& D/ D) a
細砂糖         1/2小匙
  @1 T0 U# A  a2 y& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ^3 W! z" O* _% [+ `! P; n
【做　 法】2 g- @  _# {" n6 `$ T/ q" X+ U
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
1 }4 V  L! d+ D% G& q: Z( V5 f5 u2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。5.39.217.762 |1 A, P$ s. Q( D' m
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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% u$ E1 Q0 q9 N0 R3 g4 t
泰式咖哩雞絲炒河粉
5 h' ~; h8 u! E( g5.39.217.76【材　 料】
, y5 Z$ T9 S  J# ]% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包% \" k: H8 ?- p9 K  w+ S
雞絲         80公克公仔箱論壇, H% K* `5 n! \1 O
綠豆芽         30公克. w# G5 Y$ c* Z
洋蔥絲         1/5個
" ~' }9 n* [- C& H青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 R; G$ m8 g
蛋         1個
  x6 k5 v" `) Y) @& M$ x公仔箱論壇沙拉油         適量
9 W0 N: t. ~) l3 f4 `公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
8 B' W' ^2 G& t+ C0 u: }* n& }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙5.39.217.76) d( ~4 f: z- f/ r8 K5 L; v
檸檬汁         1又1/2茶匙
1 u4 `. L3 |( S! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" _2 q, ]; [# {4 c
【調 味 料】
! K9 A& ^& u7 n" m紅咖哩         1又1/2茶匙3 l: S9 }, u( X! K7 t
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r( ?) Z% m0 @8 Y0 H6 C
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: k6 w; M' o2 D/ C" T
魚露         1茶匙
- v, A# d$ i, U1 v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 F& ?/ g7 y# K0 }" K$ M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' }1 B$ k; v: _  Q$ o7 @% C% e
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。3 X6 q; A, L/ g- L
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。, c: v* i3 g6 r* C6 [
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
; U# w9 T+ {4 u1 T: X4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。