本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! p' W2 m w- J9 u. b
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XO肉醬拌麵
9 J7 ~! J) @$ ^, J; t* t/ K5.39.217.76【材 料】
8 C7 Q, `5 j2 a5 h4 H, q, Xtvb now,tvbnow,bttvb細拉麵 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, N, p- m( \. t# u, {
豬絞肉 80公克
) T! m4 Z K& y. W公仔箱論壇蔥花 1小匙
5 h& o$ p- L3 I. O" W太白粉 1/2小匙7 x$ x2 g4 t0 N9 T9 O
水 3大匙
1 ]; L6 w: ]; y蔥花 少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ U) J) O5 P2 }, F2 M1 k# L( z
XO醬 1大匙
% v; Y! \! U- V: @8 y醬油 1小匙
( v7 b! q! v: J& ~' I0 X2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2小匙
# K3 ]: j- _! x" t5.39.217.76
' ?* |1 ~$ c" C" K, n5 p, b1 d【做 法】
: C$ V- I+ y5 d, O: s% q) `5.39.217.761.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
5 D) p" a i( ^. [- H2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
; x: a8 v, [# r3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。5.39.217.76" U8 w7 e# E1 _- h/ d# N9 c; L2 m7 E5 f
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# ^. w W8 C/ }6 ctvb now,tvbnow,bttvbXO醬
: @$ C4 W6 O8 n7 M6 j6 ~ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 e! f# x' ?* n紅蔥頭 150公克
& j6 P/ {. q( o! e3 i9 a! h4 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 130公克& A6 A% O+ R6 C, r) h
朝天椒 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( _0 k7 W# V; X# v# J& p
紅辣椒 100公克公仔箱論壇- L" D9 R5 Q& ^0 ~' B, v
金華火腿 60公克
, g, U5 a6 ~- j' y! |) N' Z& u公仔箱論壇鹹魚肉 50公克
' A0 o, \ p' f2 t7 u/ J- y# n公仔箱論壇蝦米 80公克公仔箱論壇4 {) k8 D- O4 \2 r! o
干貝 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' G% T3 B7 m$ U; Q/ a7 l
- s( V0 Y7 M3 J9 {公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' n: C h6 h+ e' |9 V
辣豆瓣醬 3大匙
# d% R* d$ v7 T6 h8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/2大匙5.39.217.767 {% k$ L. d* r; V6 [
雞粉 1小匙
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【做 法】
4 A9 g2 D, x7 p2 D' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- d0 h0 B1 t8 Y* j5 f* E
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
1 l1 d1 G3 Y. z6 v8 y: z5.39.217.763.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c9 Q/ f* E; H' a4 t
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& `+ j7 a( i2 @* e" G2 l
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |