BeiDouChef

1 K, |7 c& N% _& W# T公仔箱論壇焗烤雞排         5.39.217.769 p& `* I) [3 g
【材　 料】
# k' L% C0 s% T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片
! N9 U* z3 G: ]  T& t2 y青椒絲         40公克
; V& }# p* D& U$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克/ W, m. c  Z) Z2 u- }# {0 g
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F& F# ]& w7 D" z4 _" Z; d9 ^
起司絲         50公克
2 {  Z! t2 Y/ w- t! \4 h8 f* f5.39.217.76  |6 {; X, k% m: g6 A2 T
【調 味 料】
. m! g' f  E) ?' i公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
8 Y* b8 \2 k: {% S$ z4 _0 N, G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g/ S5 Q$ G% _6 Y$ L7 ^2 y
【做　 法】: r; A1 r& u3 }  i
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 F8 k$ E7 u0 |9 ^% b% u' w; D  P
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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( g* z) J2 j; R4 m0 y( X5.39.217.76法式松露炸雞捲         % H$ |! @! \. \- R
【材　 料】
8 I+ V+ P2 S, u  G# q* O5 v公仔箱論壇雞腿         2支" M0 l- c3 p; T* }. g3 ]
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 R7 \" F9 \# |9 G
松露         少許
4 G" \$ m  k% A+ N洋蔥         少許
  H$ h- W& x" R% e0 \  j7 E5.39.217.76紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. p% l1 J! i2 a2 Z+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- ?0 `  O6 t# E$ u7 X: S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R- a4 J! B% f2 I, g2 H  a
A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 s3 E% T, \' L2 @, W: R+ D
雞粉         1/4茶匙
& Q% X5 _0 w1 Y; `B.蛋液         20㏄
1 P4 i2 l0 l  K3 c) l. {) {" r: e美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w- K# H: W! K2 d% k

- V) K  l* g' h; O: h) m【做　 法】( W! R( g( E& g& Q
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
* I1 a8 \3 r$ T3 _$ T2 Y) R9 B公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇& P2 B, l9 U2 E. S, }1 G
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。. |- a/ z( f- I' O" ]0 ^
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
# s/ H: X3 |/ u  N" Y! k- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。6 N# S' |. K) x$ {5 k- d- ^: k
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇0 l, g8 W  q+ S5 ]( P9 t3 G/ E
巧達起司酥皮炸雞        
1 k  K" U7 E& H( T1 K7 q/ H公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76& w2 L$ d. f. S
雞翅小腿         4支( ^) T/ c. T! b. X! u- b: C1 f+ w
巧達起司         1片
* Q  H  P4 o( V( r
# k! N3 r! n8 D. x9 l6 k; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) K9 I7 v5 N0 X& f公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙5 \- H2 o/ v, h- X+ b* Z) M6 a
鹽         1/4茶匙
7 Y3 [- Z8 J, I( j& S) W: x5.39.217.76水         1大匙5.39.217.762 |- G& v) \8 _3 j: _9 i, h
6 ~4 P: P3 H0 ?- q% V3 e
【做　 法】
& B4 p  |/ H1 U* D( `+ i# x$ r* K1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇& n6 U5 f0 H3 V
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。( q' b! ?" \) g
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
" b3 a+ j6 Z8 v" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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0 A' u% T4 F: q4 k! A8 l; ~4 `) N公仔箱論壇起司雞排         公仔箱論壇! Z$ k( `3 Y5 Z8 Z- K0 L: L
【材　 料】8 ^6 v% e& N  p4 Z7 n3 Y9 ^7 I
雞胸肉         1/2塊, A( O/ I' y+ s3 A; p1 ?0 z, ]
起司絲         30公克
+ C* r2 x% P7 ^$ ]公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X2 M/ v3 v* z" e
高麗菜絲         適量
/ y" H( D3 z+ I- f蕃茄片         適量
  o' s$ l- }" E公仔箱論壇
7 v% g$ a* ~8 l* _3 ^' ^公仔箱論壇【調 味 料】! y$ U5 ~0 k: n) z% O) O) q
A.鹽         1/4茶匙
4 E2 H# K2 _; e' [5 ~* k% D細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇% O- ?+ r: ]/ S9 F, R
蒜香粉         1茶匙
) t+ t( ^0 |3 ?2 h. |* ^: Y米酒         1大匙
4 D1 g* X3 E0 {. @  ^8 n) dtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙
8 m* Y2 ?+ k7 H太白粉         1茶匙+ a3 j5 q1 E! @$ s& w( G) E: U
水         2大匙公仔箱論壇6 T9 r# b% C- s0 Q) `  q
B.玉米粉         50公克
7 |. @+ R# l8 b2 a* }% L/ ^蛋液         2顆
0 o* o' H, k3 R$ J- @+ y; |公仔箱論壇麵包粉         100公克5.39.217.769 M( }% t6 d$ {6 x6 I
: A6 _( W4 }. `1 j+ L2 d
【做　 法】/ h0 U$ _( K5 _
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
1 _" Z9 _4 K# d6 h) J9 Q2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。5.39.217.76: F2 Y1 K: v* {8 ^+ x
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
( @. o) R% `7 d" I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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) Y/ i& J& n5 n3 _- @% l8 X
金香酥炸雞排         . S, ~5 ]" x, [
【材　 料】5.39.217.76, g% q# s% n' d' Z
雞胸肉         160公克公仔箱論壇( H+ I5 D$ S# W( f$ N
中筋麵粉         20公克
/ j$ Z8 u; M. J2 _tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
  {5 j9 H4 ~. c; ]9 r; {4 t; H青椒丁         適量
, J8 J  i$ W! r. d4 I% h公仔箱論壇紅椒丁         適量5.39.217.768 {9 N/ q' v$ z4 ]3 x$ Y- U
黃椒丁         適量
8 d2 W. }7 a" z0 I$ J羅勒葉         適量: q5 I8 f3 C' I; \+ L# Y$ y- ^3 w
沙拉油         500㏄% _( T9 k& f9 ?2 T1 S
雞蛋         1顆公仔箱論壇4 U. b4 |( {- k, y+ c

( F/ v# O# U7 i: V- g2 a5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. Z5 W! t* H2 I8 J( T' [9 L* ltvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 a0 V4 H4 d' j
白胡椒粉粉         適量5 E' C3 ]$ X3 N: X6 \& l. t
鹽         適量
: ]! }& t7 Q+ L1 Q" N! o6 B( }糖         5公克
# F1 D! x% a. S$ m5 h: G- ~+ E
0 ^+ o" W; e: u9 |5 G【做　 法】
% t+ m7 E) g% V* j, ~" [1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。- C& a- I5 h6 }. B9 }- N9 H
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* l; h9 ^$ ?9 ]/ R+ g
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。5.39.217.767 j/ x- H1 d) R. k" C
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
6 _! I% y3 P3 g8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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' n! E0 ]+ L9 z5.39.217.76焗烤雞翅         公仔箱論壇7 T, R( K0 i# U6 n+ S
【材　 料】
1 o5 u$ m, @. K+ c" m3 n$ ~; ~5.39.217.76雞翅         6隻
! v, C9 u) y" E4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
5 y/ Q* ~% a/ K起司粉         1大匙5.39.217.760 a" ?8 g- j3 c+ c, y& @1 @( K( F
洋蔥蘑菇醬         2大匙
6 t4 N' A+ A1 Q, [tvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
. H5 Z: \- ]6 k0 ^: d
5 s) l  y9 V+ r! T- a公仔箱論壇【做　 法】
  g8 \+ K+ s9 \* ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
5 ~. A; |! ^) {+ X, I3 O( o4 W2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- b* J: X) M( H" l) S. I
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5.39.217.764 i+ S1 A# ^& z" y. A' M$ ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 Y) Y+ e9 D+ L; }% u6 A2 }: X0 z8 utvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb7 C( z! V* K/ d+ e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 {# y& m4 t4 F* N: L
蛋餅皮         1張5.39.217.76& Q! ~, K" N' f, u7 ^1 e$ T
雞胸肉         80公克公仔箱論壇3 ?; q) Y: W' y* l: Z) `
豆芽菜         適量公仔箱論壇# ^/ L8 Z: }. G2 R( j
起司絲         20公克) Z1 s8 o6 V* z2 J4 w! {% i* S
紅羅蔔         適量5.39.217.768 ]7 m' D6 S' z# c6 b( ^
豆苗         適量公仔箱論壇+ {: w' r" O0 S; |1 e( w  _, V
奶油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ l9 o" u9 Y! ^0 {
沙拉油         少許
3 x5 x  s% i% ltvb now,tvbnow,bttvb
9 F5 g$ c& @9 g. k公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( U) k0 G: B' m7 H
白醬         適量
/ H/ V; h0 l: q0 T  E$ {  y  D9 ], e  k7 Q; N$ r
【醃　 料】
) E+ l0 U$ I" i( S, V& ?8 v水         15cc
9 n) w: {6 d* u- f4 Q5.39.217.76米酒         5cc
( c1 e4 e3 j7 q' l. J; v6 Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ~: V' ?/ n0 Z5 l
鹽         少許
7 [, Y& N- k/ R8 B" ^9 x- ^白糖         少許5.39.217.765 Z+ s6 |- n) n( |/ L
香油         1/4小匙
4 _+ @, J! x4 G0 t% @, F  t太白粉         1/2小匙公仔箱論壇9 J) |+ p+ d) p' N% c2 R
公仔箱論壇( f: k. F' \; \1 F& D
【做　 法】
6 W/ P" {$ b. k$ i+ e1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
9 \+ _6 Z& I3 m; B2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。2 a9 E, v3 [. }
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ {) j( i" }. D+ ^' p3 x公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
  W7 E6 D/ \! c0 b7 f( i公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇7 A- P9 |+ b( l$ U# G( C2 d3 M
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。/ m  k9 b$ F+ {4 B$ x  B, \
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 b: i' U8 T7 A
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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7 L+ w7 t/ O3 Q& y
黑胡椒雞片捲        
9 f6 f& N( B- ~& o; mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 f3 D1 H/ T6 ?4 O起酥皮         1張
: L3 d. t. v1 x4 D0 o: }5.39.217.76雞胸肉片         4片
; J4 l5 w: t, [: T5 j! I; c; g, S洋蔥         適量" p6 X! ~( j% g: S
青椒         適量
" v8 S. r5 c( p2 o+ [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片' x) O9 m6 P5 {" O+ j4 u. i' y$ p3 l
蛋液         少許5.39.217.767 m4 d) l3 a+ q8 j1 x
沙拉油         1大匙5.39.217.76. i9 Y4 [8 {( C2 Z" C' N* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 l4 X8 `0 r$ A* ]( Q
【調 味 料】
; J4 v! p% f9 o1 N9 u& \8 W+ y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量
6 y# S' o: ?' Z! Y$ H9 z* o1 L' E' C蜂蜜芥末醬         適量
" Z. n) ~( I* j: G8 f5.39.217.765 t- h. t; C  u7 Y
【醃　 料】$ d9 G. A4 |( }
水         15cc4 [, [3 _+ b! y# X. x4 ?) J
米酒         5cc公仔箱論壇" I) o  |- N+ @6 _
黑胡椒         1小匙
8 Z* C9 ]) O3 R" y: Y2 y鹽         1/2小匙
) i: J5 v, X' e: utvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
. K4 d) }1 }5 D3 x& t( ^5.39.217.76香油         1/4小匙6 L+ |# N0 [; i1 d. I+ U
太白粉         1/2小匙
9 ^/ w0 X" l: d7 }0 a" U! z: Z: m/ G. B
【做　 法】5.39.217.76+ ~8 ~: G6 f- i" q( i* f
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ A; g' h: J. p% K( `4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
! b0 l$ U$ z, P; _; [" ^5.39.217.763.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
6 z; b$ E6 D4 ~" P4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。& [8 ]5 r9 ~2 M& \8 U
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
9 H. L2 Q2 m; G3 \/ h7 \6 G公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& N- M( n, e7 d$ p8 ^* B& w3 J- W
青蔬雞絲捲         5.39.217.76; k3 P- R+ V0 Z
【材　 料】
, |! x8 g" r2 A; @" \0 ~: d$ W海苔片         1張
7 ~, b' m& ?& Z5.39.217.76雞胸肉         80公克" R) z8 w; V; l2 m% C) N6 b: Z. x
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 }7 ]1 a  \4 Q0 C1 [) d0 d! j& a
紅羅蔔         適量5.39.217.76/ U. ?: a$ s+ v" ~! y6 x- _
苜蓿芽         適量
2 T6 |; x+ H8 s8 itvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
' \; P! G; N1 s" c  {3 T% |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C8 O& l1 J; s

' ]2 d' _: w' _2 D【調 味 料】8 s; a4 z: }+ b0 w& c
鹽         少許
; u! h% Y( X: q- `5.39.217.76日式美乃滋         適量
6 r4 N; `, i) \: ^0 }
' G" u" _! a& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' c$ z" C$ L! A7 P# W5.39.217.761.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。5.39.217.762 D' l- _: j/ Z4 g5 a6 o$ O
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
; B, A2 j* J" [1 l$ r公仔箱論壇3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。' l7 V% J+ F9 w+ |
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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* r6 ^% \$ l8 o* g  T$ `1 N
雞粒蝦捲        
5 ?7 y, f8 p6 g公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z" b& c& a* O' Q( }7 B
潤餅皮         1張5.39.217.76: |" H2 v& |3 L/ c; O% ]9 u$ D
蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, @% d8 I: r: }' \7 K" |$ w7 p
紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 Y# J0 w: y  Q5 ?9 i! ]9 V
芹菜         15公克公仔箱論壇2 I( H. t7 G; u! z$ G
老油條         1/4條
- K) e& B, d! S; K) Z蔥         5公克
; `7 a3 _9 F5 ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克
9 G7 g7 {0 Y7 B! E! X4 v# c4 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵5.39.217.761 K2 Y& |3 ~. K
沙拉油         3小匙5.39.217.76, P: @! P- W. K3 T9 N' D4 X3 y3 z* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& y, B9 E2 v* ~- N5 r$ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 |7 [3 G: |& F, `
鹽         1/3小匙7 G& g+ k2 ]0 H; f% \& z
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- Q; H. u( X( f' {% v! e
公仔箱論壇* Y  E  L' o, y2 N) y
【做　 法】2 G- R' }; ~3 g: y' [7 ^
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
# S+ r$ A7 y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
/ l0 P; `9 u3 u. x1 Z3 Y! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
7 d7 r) p& \8 Q2 @3 L3 ~7 z  u( Q公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
2 R  i* Q* P; q( P  H9 c) M# L* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
* m1 G  Q4 X9 _8 k: N4 Y6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 k/ c! w- V2 X# V
炸雞塊捲餅         5.39.217.76, H9 Q3 y- V/ N6 k
【材　 料】5.39.217.76! {* x$ ^2 J4 ^
蛋餅皮         1張8 k- R) U+ q, F/ b
冷凍炸雞塊         3塊
2 O8 f" Y2 ?+ @. W. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
, v5 g) M# z' ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 ]7 u  l7 t7 F
西生菜葉         2片5.39.217.76' I. ?7 f" J4 `& Q: C1 G
起司片         1片
+ i; V- U) v  ?' q- z, K公仔箱論壇沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" p2 k6 _& m/ i# Y& q& t

5 m8 r) V2 k9 D% M# B% k& p【調 味 料】
  ?1 a+ [, a1 \0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ Q+ O6 V5 t+ B5 h: \
蕃茄黑椒醬         適量5.39.217.767 Z; k' Z- K6 b$ C6 L" m8 P

  q/ B6 `9 c) s2 |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" j4 d) @7 x2 i5 Z  D
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。5.39.217.76* ^& a6 e. U, x3 H
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
$ E6 @+ |& l! O5 B& J5.39.217.763.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇: @, {' T- v9 x& J, j3 M9 D* ~
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

, `" u; R1 P9 T/ M$ C5.39.217.76土司雞肉捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X* ^2 I3 G1 B8 @; x1 m
【材　 料】4 Y- m  h: r7 l7 G8 [( l$ o
土司         1片1 J) k/ C+ A7 }7 ]+ y. z
燻雞         適量
# P/ H, S% k% e. y. t5.39.217.76酸黃瓜         1條
( Z- ]6 A- D/ v0 Q起司片         1片
" A9 |1 M5 X  n" |萵苣葉         2片3 x9 I- I' v) M# \& x0 v* C
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb: C3 \1 K/ U" ^1 T8 a9 G; N
紅椒         適量! ?+ M+ k2 d9 Y; I, C$ S
苜蓿芽         適量3 P; M1 m( ?% g* g
/ U" X$ L7 Y5 ~: }+ B, @
【調 味 料】
' N& B$ f. ^$ i/ u/ |- M1 K5.39.217.76美乃滋         適量, {* a) r5 Y  ^0 y* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 d4 Q) L& A1 x: t6 e. a1 z
【做　 法】
: d& W7 R7 l4 E, R5 u. k, j1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 d! b8 s/ R4 c
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
4 ?5 R! @$ A. J) U$ c* [3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 j  R+ X1 H2 p
燻雞捲餅         0 O3 }" n' S& G
【材　 料】
% I7 ?6 \( r9 M' e( F5.39.217.76印度Q餅         1張
% w: n( }8 b' M" _5.39.217.76燻雞         20公克
* t% ?' k- I: D3 U" K' }5.39.217.76萵苣葉         3片公仔箱論壇7 f9 d, ?5 ?" O3 ~' e. ?* W
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: x' X7 _, M: n" |; N/ v( B
紅椒         適量5.39.217.768 T+ W" m2 w# o: C! q% l0 T
起司片         1片公仔箱論壇+ b$ c( V+ Z6 |: B9 Y/ J  k
紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 O, \7 A5 B/ n. g5 d6 }1 T1 c
沙拉油         少許
/ H6 C: T+ Y, ^: p( u5.39.217.768 s' W! b% |7 i$ V
【調 味 料】
$ V6 j' j9 x) v: {. i6 d公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
9 C& B+ G+ h7 ~tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 l' b; {4 ^* ]0 s1 ?3 B6 q4 S
【做　 法】
7 u" h- P) e3 a+ c: V) s. ~- ~7 R5 }# R5.39.217.761.將燻雞切片備用。
7 f4 m4 {. _8 E  Q/ O/ t2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇, w) d; B8 w1 s4 S, y' q  m
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ Q# R% e: e; i+ m
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 `) g) s7 W$ S& y1 \2 J公仔箱論壇柳橙雞丁捲        
, v( F4 y* l% [% L; f5.39.217.76【材　 料】
( l" I5 x7 t' B蔥油餅         1張5.39.217.76* ^" U  n1 y$ |5 [5 Y% F' i
雞胸肉         80公克
* G7 H+ O: d- f& m: s紅椒         適量5.39.217.76& Q" f/ }* X& T; b: |$ Q
黃椒         適量5.39.217.76! @$ V2 D& o- C  P
青椒         適量
1 m9 x( j' O' n1 z; z0 i5 `7 C% o紫洋蔥         適量公仔箱論壇% i4 y: A$ e: c& Z, O
蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ g: L3 n1 f5 R: C, T# s# K
沙拉油         適量5.39.217.76' H  |" g2 y+ c! r
tvb now,tvbnow,bttvb6 U, e& G0 a, p4 p* m1 V6 H8 E
【調 味 料】
8 Q" @: i' `- F# L3 N% a& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙公仔箱論壇4 m1 N) ?( h/ E
地瓜粉         2大匙
/ Q2 h' {0 h& L) w( k公仔箱論壇柳橙糖醋醬         適量' K; G# G1 _2 e3 ]  Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 m: P: Y+ l; O) {5 p
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 U4 c! f( H7 u! H5 g
水         15cc
1 Q0 m' I. V7 h4 x' X% r米酒         5cc
  L  J4 l* q+ S1 M$ |" K9 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許+ Z9 z% G  r6 o2 R: D3 h
鹽         少許
- }: K' q3 `, ]# f" L- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
" B. p  \0 [; M1 r; h' ]香油         1/4小匙$ \' M0 l/ `. k
太白粉         1/2小匙0 C: Q4 p' v. s7 a0 R7 K% Z8 C
公仔箱論壇' Q& K# N7 z: I: D. D
【做　 法】公仔箱論壇+ }8 G: }8 M7 S' _- j7 j
1.將全部醃料混合拌勻備用。
& e0 v  D2 k# X% Q# O2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
8 u% ^: B+ a( E, S. k: v. n3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
5 P) e  K% p, o5 E- D4 d$ h6 k4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
- {1 m" \  W; jtvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇4 x' s, V8 E* X; }8 b5 V* ]) j% ?7 S
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e  \, O2 }$ ^
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- x* Z6 A' m) \; v* V! a# x) x1 G
五味雞柳捲        
, F. p- }; L! F5 N* U9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) s( G# a0 q5 H& U# s% ], A# dtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
# k9 p, u. i+ P' p4 C! }9 f5 z雞柳         3條5.39.217.76' v" s/ j5 y5 ^, P5 z
高麗菜         適量
$ m. r* i" s. o0 D) z, h& x0 g8 {* v5.39.217.76豆苗         適量
3 q/ V! G( Z2 S# O% K1 ^3 F7 N沙拉油         少許  Q% ~% M; ]" k* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) G/ w6 z1 ]6 [7 \
【調 味 料】
5 p! I. Y& w* D( M% o9 [; F1 |/ x五味醬         適量
; i6 U% J- i4 n- b: S; i7 [0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U3 M3 r/ S$ m  z* @9 Q【醃　 料】1 ^- r1 D* @# Y2 p' ^' ?
水         15cc
& y9 ^0 w' g0 a+ o米酒         5cc
7 W) O1 Y1 j- ^( Q白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ g  c$ U" z- R' ^
鹽         少許
9 @5 P( o# O+ A) Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
9 d3 ~: k+ c2 L5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
. C3 `+ N4 U  A9 E+ ]8 z7 `5 W& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
1 W/ F# M: ^; d% [# E公仔箱論壇
# {' O+ g5 Z9 [2 o; Y- k3 O【做　 法】
( e; n; b( p  r  K) A$ S公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。4 l6 Y& [  Y( j/ u) G
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇! q- d# P& {! M7 d- U) K
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 \' J% K8 u5 I  s. ~4 a4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
- V( J3 n& w* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 X, B. E* K. I& h7 D- Ttvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。