BeiDouChef

) A1 n1 P7 H( e$ M/ {2 P+ @, W( f5 a焗烤雞排         tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 n! n$ q4 F0 s& J
【材　 料】公仔箱論壇- b+ u' d, s! Z% C- S3 B2 H7 S
傳統雞排         1片5.39.217.768 `0 F; u6 P9 G. }
青椒絲         40公克公仔箱論壇0 q3 X6 m6 Y. z0 }# B$ M7 L, C- S! N
蘑菇片         40公克
  b1 b1 f& f2 i  k& @) T: b) X洋蔥絲         20公克
3 m$ c- n6 q  }1 o4 W5 etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
/ [4 e1 e) A4 f0 r6 n' A, f1 L% l+ B" G8 I. i2 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ r! e5 g$ j! o1 A
蕃茄醬         2大匙5.39.217.763 {* H# z' J# J. N

( x0 V) f, G6 _1 c5.39.217.76【做　 法】
, C% H5 W5 @: B+ V2 ?4 Z4 @( E公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。1 b: X3 n0 t" y: z. U( c% _
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( S. I) n; c. v+ g
法式松露炸雞捲         % k0 P: @) s7 }5 h6 A( K6 Q. {
【材　 料】: ?; j$ l4 K* H: Z" s* U2 z) u
雞腿         2支
; P" T) O! y: Y& D6 Q5 Z6 k+ Z西芹         10公克
, ~) {9 U+ q7 X& ?9 ?* O公仔箱論壇松露         少許
3 y; T5 I* w# h* F" h  w5 o洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. `& v9 Z% V
紅蘿蔔         10公克
8 \- _5 I4 G* C$ \  c) R  p; t5.39.217.76) A5 q; x: _8 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 [0 Q+ v' H( k7 M* m' @( v
A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇9 p; M+ F! F9 t
雞粉         1/4茶匙
( ~. w" T2 o) C0 J, F% L9 dB.蛋液         20㏄
2 F( k' M/ O, G4 s美式酥炸粉         2大匙
& o' d; L* x+ J/ {& ]  {* ^1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! q+ F" g- W' S( j
【做　 法】
; X- L! y6 b" ?3 ^$ l) W  w0 c$ p5.39.217.761.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。公仔箱論壇. F3 g. c5 S- n' p4 ]! \) y: ?
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。2 w4 D2 ^1 ^& ?' k
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
0 z' e6 R- ?. j4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
$ u# ^) R6 t; k5 }5 J5 _+ Q3 Stvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
# Q/ s9 m/ e6 e+ X2 n( S" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

; N' C9 v2 d0 i/ E% f9 }5.39.217.76巧達起司酥皮炸雞        
% M. f1 {9 q8 C【材　 料】5 ?, Q/ }$ P3 M
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb' ~  `* ]8 h7 J& {  V
巧達起司         1片公仔箱論壇5 l0 ?; n; s8 |# U
& b0 c; ~' l/ n* q4 o
【調 味 料】
, S* r6 X  `" l0 F( J% g+ Z3 o) L公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
! ~6 I  X* f; l* o7 O; N公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 p8 F0 @6 ?; a; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
; C; u! ~& x& W, c( B5.39.217.765.39.217.766 V$ _% u$ A# V# T: d9 z& f
【做　 法】
) B0 r: R$ p% q% k6 S' G+ s, w& o1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
, O8 S  j% b% v* w( c  Jtvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- H& q3 S7 z( U6 _
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# C9 s' W/ f$ P) ]
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. B% o; m5 |5 ]! A
起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb( _8 j4 u" J+ y; @" C3 _3 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; S' Q7 w  D! i2 L6 v6 g/ Z
雞胸肉         1/2塊
! S% z7 j) H& ]2 l! t  i: utvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
9 l5 N1 q% W9 A* a0 j$ X4 ^蒜末         5公克. M0 O$ i, U3 J
高麗菜絲         適量
; ?% p1 ^# Y! |: R蕃茄片         適量
1 h& S6 D- n8 ~公仔箱論壇
: J- S* w2 A! m- }# {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.762 b: l* ?. ?& I4 J" D
A.鹽         1/4茶匙
1 m4 {: }7 U% o$ O5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; S" m3 R6 e1 W, w4 w
蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L* z9 s! s. b5 \& P  U
米酒         1大匙
7 t; \! i. g( G7 o. O5 I; x蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, {  x) h# H8 m2 G$ }$ {
太白粉         1茶匙公仔箱論壇) ]% t9 Z! U" o
水         2大匙
5 l- }2 X+ N& q$ @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克
' ?* D' J2 u. \5.39.217.76蛋液         2顆4 @. J0 S7 I5 \
麵包粉         100公克
8 }# G" Q( p& h0 A  Z, F2 j5 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( \( h& ?* o! p7 O( U
【做　 法】
# {* S* T, M7 z! t5.39.217.761.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
  w, f: l/ d2 M& z2 B7 B) E2 G公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ b0 l$ S5 h, w2 a/ z7 A$ Q6 y0 u
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb" i# X. v9 F5 D  k; t  d- F
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

; H& W% _. a1 n; ~/ E; i3 O+ x* C公仔箱論壇金香酥炸雞排        
! s; e( b8 i/ q* k' i: T* g公仔箱論壇【材　 料】
) w: J6 ]( Q& U8 D9 x  u. c( e公仔箱論壇雞胸肉         160公克1 Y# F  ]2 p8 |8 }
中筋麵粉         20公克
* D9 b$ l9 s! Z公仔箱論壇麵包粉         20公克
1 q9 m2 m% V4 ctvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         適量
2 \$ J( g$ @- f. y# Mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量公仔箱論壇* E5 k8 R% H+ y) d
黃椒丁         適量! \' v/ w7 ~4 G$ ^7 _
羅勒葉         適量公仔箱論壇7 g6 W) H$ N, J" c
沙拉油         500㏄5.39.217.768 Z. A% n: _: j. q
雞蛋         1顆
8 A* Y2 N: ]2 p$ ]$ W8 G, s, G
! g/ `* L( ]4 l9 l4 J8 x5.39.217.76【調 味 料】
3 \/ A. t) x6 C) a公仔箱論壇鬱金粉         15公克* z& W2 A5 U0 ]* @: w1 Q
白胡椒粉粉         適量5.39.217.76& X* x4 E$ i7 U0 o" r0 E
鹽         適量/ n3 g) p( P2 j4 W' L
糖         5公克公仔箱論壇. O3 ]# ~: p7 S8 ^) Z" u
公仔箱論壇6 |6 Y5 o8 V9 v. q& u1 K9 S
【做　 法】
" ?; f" y( T3 N0 I1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇. x5 Y+ g+ X8 |& W
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
5 w  Q& Q# c9 n' @+ r, F5.39.217.763.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q7 E  r1 p# d
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
6 F9 s: w% f! b9 p. A( q8 n5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

$ A6 H. @- V* A6 x7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         公仔箱論壇. d5 V+ I0 N0 I' N+ {
【材　 料】
- a9 O3 r- S, L0 T# Q4 @雞翅         6隻
8 P; h- r/ R& A- u4 f  C1 x. H鹽         1小匙4 x/ T8 _% Q; A3 V
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 S0 _5 T  J
洋蔥蘑菇醬         2大匙( B# I! }2 t5 C! @7 H; U
起司         100公克
* d, X- x( v. D! P$ q; `
6 Q: U! u: V9 F$ n2 N【做　 法】5.39.217.761 G/ p, y# s- X* N
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
5 q1 P) M' K: T; @( ]/ U2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇0 l+ d; x  x, ^/ E/ R
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
6 \# X; w' p* i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 N' |5 T6 N8 u1 x: e6 ^
奶油雞肉捲         1 N- O" }7 ]/ c- M# A# w3 P1 \* K
【材　 料】
* s9 _+ @4 n% k8 g/ T  `, w蛋餅皮         1張
7 X+ I7 s7 k! s) {公仔箱論壇雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& t) Q' \: o- u* O- r" l* }/ |
豆芽菜         適量5.39.217.76- m( y& d  D; j0 l# U* N# M4 E
起司絲         20公克
2 ~# i8 Q) V0 J0 |3 r2 S+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量+ p) @" F7 J3 @1 I
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! r- V8 \* B- S$ _( N
奶油         5公克公仔箱論壇/ l3 i# S) Q$ V( M$ \+ I; V
沙拉油         少許
# D/ X2 w/ [5 ]( B9 xtvb now,tvbnow,bttvb( u$ G% }! i9 X1 T1 N, |
【調 味 料】# D- U+ d0 J8 T3 m8 E6 d3 X8 M
白醬         適量  X! e3 m  S# o0 D

" f- F' o1 M% X) [+ Z# ~5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! m& |- p- f: i( x
水         15cc
' o6 ~4 h# R6 g9 d, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
+ g& ]! k' J/ @, y9 O1 a白胡椒         少許
) l" E! ~/ I" r* i& v5 S8 Y+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
3 Z5 c8 L. S+ r! d& x白糖         少許5.39.217.76& v0 O) m% I% `+ b
香油         1/4小匙
5 m! L5 c, n4 ]( W8 |" Y; Y太白粉         1/2小匙
* t8 d$ b9 `7 a( T' ^3 b! m+ ptvb now,tvbnow,bttvb1 j, K5 o' L; G5 S
【做　 法】
8 F! u& |0 U1 x$ K/ j% X0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ J  L4 |, u9 l5.39.217.762.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
& K0 B5 i7 e( P- }6 l3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇! g8 o( e) V) I) ]# M
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
3 j/ F2 a* |6 W* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 N" N3 N4 G6 E" {8 i! K
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
1 N$ {" W0 s" g0 Q" Jtvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。" h+ {: c8 _# O) `% S1 k( w
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

. D7 r2 n" ?4 \& ]1 k
黑胡椒雞片捲        
- h9 b- I3 ]  e) S7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; b) K5 s6 w: ~5 o: _  r
起酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 @( z+ X5 J& g5 K$ V$ k* P/ E
雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 V& y) g6 m5 B3 k- g, K
洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb: i/ v7 ]) G' v; E, V- v
青椒         適量- G# C; n8 D) l! s" r$ S
蕃茄         3片公仔箱論壇) X: Z6 N! V9 h2 x$ |4 I; F
蛋液         少許
% ~/ b" @3 T) H; r* I8 p5.39.217.76沙拉油         1大匙
6 D% R2 j1 P# s/ ?# Q' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^0 A9 a, B6 @3 S* e# [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ |- G" I6 P! l7 b5 q" t% S
蕃茄黑胡椒醬         適量公仔箱論壇9 ^* z$ h0 w6 U1 E' t
蜂蜜芥末醬         適量
6 t: _1 w  N% V  _7 ~" m3 }5 N3 p! L, m: L) I
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r* s0 q, Z* h* u
水         15cc公仔箱論壇2 ~, ~. j* W9 ], o/ D
米酒         5cc公仔箱論壇0 [9 o4 t& y, ]. |6 ]
黑胡椒         1小匙公仔箱論壇$ g. ^! u" W1 n+ }( V* @6 j0 k7 @
鹽         1/2小匙
! v" D5 j( I& I9 w白糖         少許
1 \# B- h" d3 ~" D( s" P! ~公仔箱論壇香油         1/4小匙
  d* M' ]7 M7 i) F' \7 E: F公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
. f$ E) w1 e5 R6 A' K, ]! H% V公仔箱論壇
* `, t; B8 I% q& Y8 `2 z5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76' ^* c7 l# _0 v+ [; o
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇4 q, d  ]8 @' e% m( D$ I
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
2 ]0 I+ M, I: e' Z1 x8 v( U3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
* s3 j" S# g% v) E: @4 @$ {: G. \tvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。- ]9 R. q4 f" c# G( I1 [
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb& C, f9 @- ]; @9 @0 ]' F/ }' F
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 }& _  m- Y6 @* ]
青蔬雞絲捲        
% l) H6 N( J/ E  ^3 c% V  m9 ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 ]& i5 N/ j4 G% q$ o
海苔片         1張' t: p) l# c! z5 O
雞胸肉         80公克
+ [2 s: K: g; ]7 a" I6 z: Y高麗菜         適量5.39.217.762 g- r1 }3 q9 j# C. {
紅羅蔔         適量
, Z% @1 Q- X: M/ D' _苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 @' U9 M1 N8 F. K
蛋         1顆
" y1 J4 `9 [, T3 ]/ [4 z公仔箱論壇沙拉油         少許
; p- ^: s; e- F" ]
+ y3 u6 R+ J: M3 Y% z' T* \【調 味 料】
; `" G0 |% f" M6 l" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  @1 ~/ D3 Q2 o" J9 s1 _, N公仔箱論壇日式美乃滋         適量公仔箱論壇3 l  y* A5 F  ]/ J6 t% E+ U: e

1 m6 ^' P' K8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 C( b4 H6 w" k4 F& O# |. E$ i
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
/ ?, ~3 a) m- o6 m8 P) Q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。  |' n) i+ P; }0 j
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
: U3 y% l4 A( k/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

* J3 D+ S4 j! T5.39.217.76雞粒蝦捲        
# T7 B. |  m, x7 Z' E. Q【材　 料】
9 t6 E4 z$ @/ b* N; i公仔箱論壇潤餅皮         1張+ |  `. O- |1 m7 Z* N8 y
蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t& \* X* E# Z; d! K8 S
紅羅蔔         10公克
3 n% ~$ @" B1 K! i/ u芹菜         15公克
; f6 s# p% y( C, Y7 D6 U+ ]& N3 l公仔箱論壇老油條         1/4條) w& I  j/ L( g9 o/ D5 E1 f3 _& ^
蔥         5公克
) i2 S% f8 }. t' c蒜         4公克
. a. K$ q1 Z4 j% t5.39.217.76香菇         2小朵
1 `- ~9 X* \& E' t: [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙( r* F) l3 x2 e
; D. h! }* W1 [; e9 k! c8 G6 T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* [" c6 Z! k  p+ n* S& R
鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 A& j) R. F  w
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 I: u9 W2 X; {7 {2 t* Y9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 Q' f& M; W. j3 e
【做　 法】
  }7 ^; h, q6 R7 D! P# @" \+ e% X1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 S/ p! y% e9 {3 v
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。公仔箱論壇( m! ]0 B0 g1 _4 a+ v7 V  O
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
* q) s+ ^2 ?  [+ _7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。, n, `: U& O+ {. y) `6 y0 G
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 y2 j, [- j+ q5 G0 {
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- t2 J/ I) @, J
炸雞塊捲餅        
! p: p6 B+ Q1 i. y) I+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 l- U( K7 ?* n  r. K* L# c8 ?
蛋餅皮         1張" _! }0 R; N: q: r
冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇3 |6 G: @7 L3 M! u
蕃茄         3片公仔箱論壇8 A, l: n& E2 K/ n, u; X) o
小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb3 \0 u2 L' u8 ]3 T4 R' e: ?) z# w
西生菜葉         2片* O3 W6 U, q0 H
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, Q' K, o8 @
沙拉油         適量
8 o' Q! h1 C% Q. e# g, ^  Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 ^- k; G* `$ X; v- l  \7 k" k
【調 味 料】
+ f5 e: Q1 o* l9 ?  Z胡椒鹽         適量
5 T0 X7 `' k% x& _* _蕃茄黑椒醬         適量
" e5 }& X/ s' L: v5.39.217.76
% a/ X! P9 g1 f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' S7 \0 x" H2 d7 P" _5 a
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' r& q" b+ Y. t4 Q
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇7 m: @, u& f. V& `% Z. w
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇* ?4 t5 f1 E/ K# Q
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇. ]. y& f4 {# g, c# T% N
土司雞肉捲餅         5.39.217.76! z9 L/ o$ b7 N8 v. q4 @3 V
【材　 料】
7 c; y7 H) R5 A6 F9 D: x公仔箱論壇土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 K" O! F- z1 P& I8 g
燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ A, ]( I3 \5 p( q2 Z! i
酸黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 ^! c9 J4 t% i
起司片         1片
3 n4 b) U4 H: `. O5.39.217.76萵苣葉         2片5.39.217.76" `) f" Y. H' @, v. t6 Q- d/ x$ p
紫洋蔥         適量
/ y2 y$ R) |' s, y! P5 d% o" d( S/ R紅椒         適量
$ w" }4 w! _. ?$ x, b7 Wtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
6 J- [% F/ _, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d- C9 B- a4 k8 u! I' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 i8 C2 Q# b3 A" L- S美乃滋         適量( a/ k; B( }5 F+ F+ u$ w, g3 J
5.39.217.76! M1 e7 [9 P+ I3 X- t6 ~
【做　 法】公仔箱論壇7 P% S1 H) }3 ?% H6 O( d, h
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇% ~, d' r. q2 o" o! |3 C/ M9 y
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。5.39.217.769 A1 ]% K/ a3 L; u0 u3 k7 l
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

; Y8 y/ Q) ^" ~: u8 Q燻雞捲餅        
3 m, M1 ?5 v+ T  s3 B【材　 料】
8 ]5 ?1 M; t+ C3 t. |" L2 {. Qtvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 C; B" ?; Y5 a, G' \' ~4 Q6 r
燻雞         20公克
. n9 Q" z& h8 a4 ^8 M* P$ z8 _萵苣葉         3片
, [! f( G- Z" h1 G( P4 @公仔箱論壇青椒         適量
. E- f2 N1 W! k" r5.39.217.76紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb  |) J6 h9 x" D, h- O
起司片         1片7 g; B" B% V% M) k
紫色高麗菜         適量
4 ^! T/ q4 L& n3 x3 D: jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
; `" O, H2 S& _( {, x2 W8 P7 r公仔箱論壇5.39.217.76  c  ]8 {1 ?3 T) f- I
【調 味 料】
5 o3 h# f( `3 w+ D$ |2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末蕃茄醬         適量
4 ?9 r& L! K! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 D" j5 {8 Q  m2 z6 O! S
【做　 法】  Q- V* z: \2 C
1.將燻雞切片備用。
/ N4 }$ A. \" K8 V  T. {) P& ^% Z2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
4 D9 z, O) `5 w3 o5.39.217.763.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
$ I7 [6 }4 P" V/ @6 t, K4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 V' U1 H, p) t. @4 S! O, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲         9 A7 m0 g. E/ e
【材　 料】
$ A8 N0 p8 b% l# Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張5.39.217.76, E2 C' g7 U1 a  c1 f; ~. x
雞胸肉         80公克5.39.217.763 i: J* I4 n5 S% E; Z
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# X: n( a8 c3 f" T/ ^( w, V) m
黃椒         適量
; b4 @4 ~$ x  A4 M) Atvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
; L2 o* o" D# q1 @' B2 F公仔箱論壇紫洋蔥         適量
! |7 W4 i: D$ r: L( g( U蘿蔓生菜葉         2片
4 B, G  [% G$ L2 P' ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量: k) @. T3 _" s+ r- g6 D1 _" Q! H

3 ^( {! w$ O, b# @5 ^* k公仔箱論壇【調 味 料】
) {& o, d6 z' C( u4 O$ a太白粉         2大匙
9 ~1 u$ D% W2 z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 B+ i- _9 O; I; G. r& @. |% S
柳橙糖醋醬         適量
1 ^  @2 a# z+ ]
  X5 ~- }* v* B$ D; ]【醃　 料】公仔箱論壇; `+ }% w# p! X* X8 d4 u" Y
水         15cc
; e3 h5 H# r' k" u+ \2 N  P米酒         5cc" [5 o* W5 H1 T( d7 X( n
白胡椒         少許
6 {& T! g' ^/ P4 y) X& `鹽         少許公仔箱論壇# p: y% M+ u  n7 D
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" v6 c% X  \7 u+ D
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B& Q+ x! R: K# c6 u  Q
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 ^% t- b9 ~. P& D

, m; |8 Q) I% ]: ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 \8 @  x3 W8 Z' }" z- h* p
1.將全部醃料混合拌勻備用。
3 r- j9 m3 X2 X% e5.39.217.762.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
$ j4 H5 u. R$ f, u, S5.39.217.763.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
0 U* z( {2 [6 W公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇- H7 P' J$ I; Q; \6 I( l, T
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
8 H3 U+ w; @( |3 x6 ~tvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K! x2 ^8 n& n) m1 d7 n
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 H. m2 k3 K! Y4 T$ s' g$ ^
五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb  P  s/ S7 |7 j! \* S
【材　 料】
6 S2 |( s! f4 R' k蔥油餅         1張
( q: g+ f  o, z$ i! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
; o# h! J4 J1 O公仔箱論壇高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ W; W3 [' K9 V- a, ~5 T
豆苗         適量2 q# I/ o6 r! r: s* Z5 {0 W$ O
沙拉油         少許
) k  D- z: l% z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i; E& J- e( p5 e0 K5 O公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 U6 A  v4 x8 O  a
五味醬         適量
; ^+ ?) P! K0 |/ _tvb now,tvbnow,bttvb
/ L) \! Y7 N5 L8 l% l5.39.217.76【醃　 料】$ y4 }+ h8 c* B; ~* L
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y5 F  l2 T- ~  l, F$ J8 K, Z; D
米酒         5cc
6 n$ O/ d* G3 r白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 s* G" e4 `9 h+ Z
鹽         少許
5 `! d! g* i. q5 A- O3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
% f2 ~! V  w* p4 d8 t- f# gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
1 O6 r7 w. ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 D. f8 P8 G2 Z" i% a. T

( s9 ?( a" y9 \9 X9 }% }) ^7 T* n. Z$ g【做　 法】5.39.217.76. L) P4 `% T- _, ^
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% I$ N7 f: v( w8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
& ]$ Z- N" m2 w! J5.39.217.763.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& ~( f8 W; Q* |1 y2 l; H0 j6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
" m8 ~0 _* |. Z5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.76& i5 {% l# x2 C
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。