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奶油雞肉捲
! w6 s/ `8 C3 Y8 {: S7 E) @" J5 w0 ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇7 {. w) N: Q7 R/ ^+ P
蛋餅皮 1張
! q' K1 j9 X' R2 g! f* _tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O! E! g! w7 q1 `/ O3 C& L
豆芽菜 適量公仔箱論壇1 q* N/ n2 k: e4 C. O, a
起司絲 20公克; d$ d5 @ N9 ^& Y& e. `
紅羅蔔 適量公仔箱論壇% Z! k) v+ U' T$ ^9 O4 b) n4 K% ~
豆苗 適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q, m; U; k! Q. d6 I. h: b' c" g5 B
奶油 5公克
/ n8 U3 L3 y: }' `沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 b3 U& ?- y, O( o: i$ t
8 E; @) F; K7 Q3 n% p9 C0 |/ i* c【調 味 料】
; R& B- i% F" u; p6 H* [5 F) R白醬 適量
, l3 c' |( k m0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; H! [8 G1 H/ { ?" z
【醃 料】
. Q2 _7 K( x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb水 15cc
1 g& h {/ c. v5 D: k米酒 5cc
- x: _$ S: o5 `5 Y' T6 D' Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
* e0 `$ U% D, w' t6 q鹽 少許
T. n6 E/ C% G5 P' L5 Itvb now,tvbnow,bttvb白糖 少許5 G4 ~5 T8 k" t r) o$ G ^* n
香油 1/4小匙
6 Y# l' E2 Y! y8 a* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2小匙
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1 P% Q& \+ [+ }# S) u公仔箱論壇【做 法】
7 n+ L# g) B% p8 m3 b" P: z9 J5.39.217.761.將全部醃料材料混合拌勻備用。
0 {# f: R4 m* b U$ ~# {0 `1 b2.雞胸肉洗淨切條後,再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
6 o' D0 z( @: O* U [3.將作法2的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
/ Y$ _& Y% y# \- n+ a8 P9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋放入些許奶油,開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香,再放入作法3的雞肉條炒香備用。
' M0 I. b5 T6 @- d& b5.將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;紅羅蔔洗淨瀝乾切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }0 {* V9 A# Z9 j
6.將烤箱預熱180℃,放入鋁箔紙,在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰,並依個人喜好淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘,烤至起司絲溶化,邊邊焦黃即可取出。
@, G# s6 @1 U6 m* x& g- ]4 N# otvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. R, q& U" r3 d* A5 h5.39.217.768.取作法7的在餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料,並將餅皮捲起即可。 |