BeiDouChef

5 h8 U. j1 Z# s3 o! A9 ~9 U. T0 k0 {5.39.217.76焗烤雞排        
9 U4 o$ E  u2 u& \5 e, Q" e+ G( A【材　 料】5.39.217.766 }" ?3 ~% U2 k+ k. D. g
傳統雞排         1片
4 _/ [6 P1 \4 K青椒絲         40公克
! t: ?. n7 B" ?7 |3 r: l* S7 u) x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
; [  o6 ?; C+ O! d5 g$ T3 h+ \5 n9 D洋蔥絲         20公克. q- G" A' \# h! p, e, B- g
起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _4 _$ E& K$ D' R* }0 F
& C; E5 S8 s, v! H5 x" T, v
【調 味 料】
- M  D. \7 @4 ~8 ?  Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇3 d6 z  z9 {( d! |- l" F

9 B) m' b+ g) ]# i& T% b8 N0 d6 F7 x. j【做　 法】
+ D/ E" ^' ]+ N5 p+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# L* e/ X2 \7 J: ^7 M
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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; {0 d& d& P- W5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式松露炸雞捲         # O8 m, O/ ~3 w# g8 n1 Y. V
【材　 料】5.39.217.76: q/ W5 A; l3 h2 ~
雞腿         2支
5 Y2 O% Q1 g. }) X1 q) z. q, p西芹         10公克5.39.217.768 m. {* m1 m& N
松露         少許
0 }; Q6 A* U, K' Z公仔箱論壇洋蔥         少許5.39.217.76  y0 N/ Q. n% ]$ S
紅蘿蔔         10公克
$ q0 a4 V' I. F! M' \) o公仔箱論壇公仔箱論壇+ s  G: x7 K# W/ J% _
【調 味 料】
3 G+ c4 P7 C! Y  Z( o4 ?/ x5.39.217.76A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% z" C. f& ?3 v9 U
雞粉         1/4茶匙5.39.217.76+ M9 u5 v0 @* m/ ?9 y( f9 A0 {
B.蛋液         20㏄, v: F/ V; T: X- Q
美式酥炸粉         2大匙5 d7 s5 p! C2 y, z
5.39.217.76. |9 c2 q2 e2 D+ I0 K( d/ s: b
【做　 法】5.39.217.762 x5 x# I. w+ o% n" r" M
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
) |2 @' v* \) o6 K; x2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
, `+ Q( s1 g$ I! t2 G4 B6 v4 ?; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇, W2 ^0 o* r3 [1 \+ x
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
* Z% i" A( I+ |公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。  o6 a& ^4 D# b' P# \+ A% Q
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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! r$ @* @" a' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V7 f( Y- _# K7 w3 T3 t/ g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 K1 v; x. X' ]3 A
雞翅小腿         4支
  ]5 b! f; e& @9 I3 c巧達起司         1片
, B9 f! a  D# n8 x2 h! G公仔箱論壇
( t' K% @# F( F& Y【調 味 料】- y) X6 b- _* l
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ }0 j( w5 A% J' ?! Q% U* A
鹽         1/4茶匙) Y  d9 }' F, `
水         1大匙
2 D- x& Y& Q" A0 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, g8 e$ i) r# H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 @0 P$ ^3 V
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。; p  g% `7 C; p- X; ^" G
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
. N2 t: }# ]2 p7 _2 D0 h3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( p9 a9 A8 u3 R" I7 |6 r9 ^
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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: z% B7 {6 ]* r4 `$ j起司雞排        
. f5 l( j+ e" v4 ^. ]) e: x% m! h# d公仔箱論壇【材　 料】
  E; J  Z# Y& Q( g: ?$ {, T5 {2 I公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 l' {% Z6 H; r" W
起司絲         30公克% c) m+ Y3 h3 K& r$ u- ]
蒜末         5公克公仔箱論壇% Q  H8 [' C6 p" I% v
高麗菜絲         適量
$ ]$ p/ w- h% u0 A* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         適量
9 G* v- \; R/ j* Z
, B  b4 s' D" ?# |公仔箱論壇【調 味 料】
% \: C; ^: S" C, E6 P! p  R- T5.39.217.76A.鹽         1/4茶匙
/ C& j/ L6 g" W; v5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙
) ~7 o- r1 R; U( T9 V( x, k5.39.217.76蒜香粉         1茶匙; f; F8 e) J6 z; _
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F, u) \0 @* o0 ^4 [
蛋液         1大匙公仔箱論壇0 Y5 P' }# [4 ^" `7 y9 c
太白粉         1茶匙/ j" z  x# g+ [. J, t
水         2大匙
* G. \: C. U' D! h) ^; \1 V公仔箱論壇B.玉米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' e( C; a5 r0 C( C' `. P
蛋液         2顆
0 k1 k* w( y' t+ t麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 P, U/ f) u
5.39.217.765 E% A6 q, t" P, }# o) t  u
【做　 法】
4 q+ }; X* x5 ?' w; {8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇  q9 _- m3 _% R) M# g3 O- Q
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
# [+ n; z$ _. e6 F; \" [+ Q0 ^公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。公仔箱論壇8 S4 w: K3 f" ^* a1 R1 Q
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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% y( ^! f1 T: g" u+ v4 q$ h5.39.217.76金香酥炸雞排         5.39.217.760 J9 ^1 E. w! N4 m8 P0 n
【材　 料】
7 {" _* L' M1 @7 G8 {5.39.217.76雞胸肉         160公克
: Y/ f  ^* m8 ~/ e. y5.39.217.76中筋麵粉         20公克5.39.217.76( T: I7 V1 Y4 U2 v  Z7 X5 U. q1 `5 t/ C
麵包粉         20公克5.39.217.76( m1 L3 a; I3 b* J2 k8 ~
青椒丁         適量公仔箱論壇* N5 Q$ ^5 d/ d
紅椒丁         適量
, ?1 O+ h+ {8 Y3 }tvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; w) O2 O; ~. H/ X" c& S; q* L
羅勒葉         適量( \- z8 ^7 n$ N7 i6 G5 t' j
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; B9 e4 x. r2 c9 q1 b; |& O! @
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' X7 c( [4 n' x* V- m/ K& w
1 k2 d# q/ X+ j1 p
【調 味 料】
: R# M3 |: h8 Y, @" w2 l$ O公仔箱論壇鬱金粉         15公克5.39.217.76, _# D/ X' G- z! c; d& b* u7 {
白胡椒粉粉         適量5.39.217.769 h4 T. o5 w4 G5 g% b+ F/ i) e/ ]7 q
鹽         適量
2 k9 K  h7 k$ X2 i8 N8 O: T/ h: m: {糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ T" B7 [- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 b' d; {5 d- o8 h$ w- U
【做　 法】
# ^) b& \$ C% h2 ^; T. W* \5 I5.39.217.761.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
7 q* q- N+ Q5 R" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。1 p+ \( y) f7 r9 M) A) s( u) o
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ z- a( C2 c' e& \7 k
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* M6 a2 n! L4 U, I
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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9 r0 z6 z, W# m: O) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         2 o& Z, O* y* |
【材　 料】
) F8 s9 R( O7 T& M& x' |6 p公仔箱論壇雞翅         6隻
3 z# X- W" k' ^5 |  M- v+ S公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 ^4 v. a7 V8 E2 h
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C- y* H4 w- k4 p/ h
洋蔥蘑菇醬         2大匙
* Y' _7 b; O$ e6 P& |9 _5.39.217.76起司         100公克. c2 z* Y. r' Q; x
; l1 U) X- i  h
【做　 法】) L! g7 I$ b3 \( z, t
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。: D' p1 k& H4 y) O
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。5.39.217.76$ F1 o" B8 I8 \' o: |
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
0 h& F3 ?; f% P' G3 a$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: |. ~& b8 K, }% C$ U) J5 d: U
奶油雞肉捲         公仔箱論壇2 I! V% R3 C, W
【材　 料】
: j! l) Q8 p2 J% {9 d# r蛋餅皮         1張公仔箱論壇* `" S# r+ \( ?
雞胸肉         80公克公仔箱論壇7 M( q8 V) n: z* V+ F
豆芽菜         適量公仔箱論壇. [. Y5 q- E9 i! }1 Y& g
起司絲         20公克
4 M( {( ]+ u5 f7 F) b: w2 f" U6 T- stvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; X$ @/ m# z
豆苗         適量
" ~1 R; Y: P6 x! K5.39.217.76奶油         5公克
$ f) N. C0 z+ @沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. Q# D+ N& h$ M7 f2 I' T
; w4 J  J2 O6 k
【調 味 料】5.39.217.76( ^' O: a: T) f) O5 F% D
白醬         適量5.39.217.76# L7 e! V4 ?- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 V8 f7 E. j. u. M
【醃　 料】
3 [* B# |0 e7 h5.39.217.76水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) Y% G* ~( L; y: x2 N1 y% C# ]4 b
米酒         5cc5.39.217.766 M' P6 g2 P3 b4 s  j3 u
白胡椒         少許7 Z8 A& u+ R; F" h7 v
鹽         少許公仔箱論壇. [; R- I  F6 D% w: k8 W
白糖         少許
& }6 f! z" f1 Z( E$ t4 ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  k* H0 F- f' H0 I# _0 A# z
太白粉         1/2小匙
3 a" v" o, U* t. |% c! [) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 K( c. z2 w5 g, q# Q5 o
【做　 法】& u! T5 y" ~0 ?2 @2 m1 N
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( n( c* v( P+ M. }8 z5 i5.39.217.762.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇- e2 Y+ |8 e% I$ }5 r# v1 _& S
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
; U9 t, F$ j  n: n# p) \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
" q% g$ ~/ U  S0 {! S3 J  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
+ s$ n) }  \% M# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。5.39.217.761 n/ p+ `7 A' A  C! g- k2 b' m
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; V# b' T# }7 h1 o/ a5 H& otvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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8 h& M7 F+ O1 v6 B6 Q2 R2 g- d5.39.217.76黑胡椒雞片捲         ) O8 m1 X; c* v* h, y
【材　 料】1 U- h; I0 i- q$ Z7 \, Q
起酥皮         1張* N# z" z9 @& D
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- [' x8 N; G7 O( d8 [
洋蔥         適量* }; o: |$ o- T
青椒         適量
$ ?, w- B8 L: ]: A2 V蕃茄         3片
0 R' B) P3 b6 ~' G1 @0 s6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
3 J% G# t1 e$ ~8 Q# v8 k" R沙拉油         1大匙
7 W, e/ `% @5 X2 o  s  h( ?, O公仔箱論壇# x( l5 B5 U' |# H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ X6 y% S2 m2 B, [7 O+ s
蕃茄黑胡椒醬         適量
2 @0 ~6 i) m7 Z" N4 _: Htvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末醬         適量5.39.217.765 j* [3 ]) S( W; L" U; v! i
公仔箱論壇, S: @6 E8 |+ _
【醃　 料】
9 q5 H6 P) c$ c/ [9 a1 {tvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
: [+ b' v0 @% B' g' f. W& _米酒         5cc
7 k/ a3 O/ h; }' B* y; \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙
4 r8 A- \* B( I8 [+ d$ b1 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇* `6 }+ u4 Q: J7 H" Z. A
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% \) d; s9 o% I
香油         1/4小匙5.39.217.769 D0 p2 D7 w7 p5 X% E
太白粉         1/2小匙
! X' d& k2 i8 k: Q8 y/ g! D8 W+ L5.39.217.76
9 R, N) u/ w9 [) ~, c【做　 法】
2 r- z7 a* y% s+ |) Q4 }公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
9 a4 n9 l. a# O2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 d. t+ E# a$ a; C+ R
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
% U8 m% \( a/ \4 X6 Y# U5.39.217.764.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
; Z; u3 W8 H* R0 o9 z. ?5.39.217.765.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb* ], ?+ d& V/ ^; z: _0 V! z
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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& z* _1 ?/ d2 p( t" t4 ptvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲         公仔箱論壇4 F8 u  H7 p- d6 H
【材　 料】0 P# f8 {& s+ w6 p* p* f1 m
海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 ^7 L1 C! _1 @5 P" N* x
雞胸肉         80公克
1 P, ~7 y; B7 g' W2 a0 Q5.39.217.76高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w; O: P2 O" V1 {: p
紅羅蔔         適量
# J+ V2 J. r! g7 R) Btvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
+ ]+ y$ J5 c$ Q3 L蛋         1顆
( Z  K: a$ w2 e- h, g9 {. C( E沙拉油         少許0 F8 w7 a& g8 i& g

' z$ L) S. U+ Z$ B+ D( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.760 q9 Q( S( J8 H4 s/ e. I; M! D5 |6 X" V
鹽         少許5 u6 g# H# Y3 Q0 c4 `
日式美乃滋         適量
" m$ w  `; `% X( v! t
3 A% S) \. c. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 x, v) t: G4 Z( d, r+ F! I, P( U& x1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。  \8 Q# [4 B) o% d5 ~0 E# I
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
1 N  W0 I# r" z3 ~" g. Y5.39.217.763.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb, \: |7 y/ J# K. }& u! h- p" Z- G3 u
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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6 v2 q7 m: `' d$ i- i, e% u
雞粒蝦捲        
) p$ D) v6 F6 f" H【材　 料】
3 r0 j3 m* v6 y  Z; n2 }潤餅皮         1張
. u7 q! J. q$ @4 A- x6 f" ~( N蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _. I. u: `( e& |1 N
紅羅蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r4 r& R+ e6 D& r, t: L
芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 r( Q. \9 w. g! U! b
老油條         1/4條
5 n: }% j# j. |. s蔥         5公克
/ \( h+ v4 L$ s& y, {tvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克
/ H% y1 Q! j$ @/ K. |5.39.217.76香菇         2小朵
3 v" W$ F. D  H, D, X# X公仔箱論壇沙拉油         3小匙
1 J% {4 k  t$ s7 Z9 }6 _! }5.39.217.76. H5 ?7 _5 ~/ c/ ~2 j( @1 L
【調 味 料】5.39.217.76# z: {$ i6 V3 Z: c* Z' c
鹽         1/3小匙公仔箱論壇  q, `; H* N+ m  P/ ]
白胡椒粉         1/4小匙
1 p9 C' O, c2 ^! ]1 j
# \8 t$ j6 l% V% K# ~5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇" O+ _5 y3 S. w: Q! a
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。# _" r# i) E) W" p& o7 |5 p1 c& N
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. C) W+ r% I! ^, J/ i) s
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
# V: ]$ z! f" D2 s* `4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇* I: r5 m* o/ S- s  _, A  C
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
6 Q# J$ i% ?& O+ X: s3 {/ Q$ otvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

9 ^, o8 W1 E. w3 o  ^. z* O! _炸雞塊捲餅        
( }% C" h) e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 I; i2 N/ u. C& K" J5 t公仔箱論壇蛋餅皮         1張公仔箱論壇& n) I2 B( ~) G* X, s, {
冷凍炸雞塊         3塊
3 ^  I5 L# q4 s2 E公仔箱論壇蕃茄         3片
9 y$ u- ]: @0 u( ~小黃瓜         3片公仔箱論壇- o8 \+ }: C+ S* h8 E
西生菜葉         2片
9 P1 a' I* F! _& B) J起司片         1片% e& H- W- S% _$ k5 K% N; {
沙拉油         適量
: A+ G- l# |3 r# x% ~/ f5.39.217.76
+ f# r( Q( O- A- Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' w. z  |7 M4 i4 y
胡椒鹽         適量
3 j- \- J" H( c# b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑椒醬         適量
3 I& y' c: \0 K4 C  N$ }6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' @% S$ b9 X4 _) E) y
【做　 法】公仔箱論壇4 K5 y* n( @- i' R5 ~
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z" G2 ~# p7 A
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。5.39.217.760 S- u5 F2 J- M( z
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 C0 }+ M/ J5 U( d. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

( I" z7 s/ W6 I' ]+ r/ ^& E7 f; i- Z5.39.217.76土司雞肉捲餅        
* }; }. }8 u% L0 F6 d# C( @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y( X" G' \2 g3 K9 a; f+ P
土司         1片
) U! E- i1 A3 N' W$ J+ C0 z! Ktvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量" @5 G/ m+ t: c( {8 d: f! A. Y
酸黃瓜         1條, J/ r1 _1 t+ T) C3 E5 t
起司片         1片
" g7 t  P3 n1 @+ O公仔箱論壇萵苣葉         2片
7 R: ~& Z; w1 [+ z) [0 b紫洋蔥         適量5.39.217.76; v2 s. h# F* _9 x8 I
紅椒         適量5.39.217.76, ^4 }" H/ @# x% [& P7 b9 `9 `
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _+ i9 ?8 d9 X4 y# i

9 x; C' `2 F# U2 R6 \+ e  ?【調 味 料】
7 n& q& b" E0 f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
: c+ Z/ U( ~8 g- S
. j8 Z1 t$ N4 h/ \2 ]【做　 法】( k. r& ]7 t6 W7 Y2 b( y  `, y0 p
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
4 s4 l, w- L; {4 ~5 X1 @2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h4 R/ A# U  i# t6 n
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' C: s3 r" K, @1 _/ m
燻雞捲餅        
$ S* l* d% Z% h/ n5 _【材　 料】
# }/ _2 B' o9 ^* m: p印度Q餅         1張公仔箱論壇# T0 [) q$ T9 E% g  A+ y
燻雞         20公克
3 o! }9 B' Q& L7 s& {2 w1 `公仔箱論壇萵苣葉         3片
4 B! q: \6 V' [  |+ m4 N% P9 Y青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ l2 s, h3 o. r# n. z
紅椒         適量
! Y8 y2 m& M/ `: b5 f( mtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片# f; {8 s$ G( F
紫色高麗菜         適量
9 i( u3 U' ?; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
$ o- l5 s& s$ atvb now,tvbnow,bttvb
5 N' E8 j+ [7 J/ g2 ]% Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! l; O8 Z9 {/ s5 ?# B' T: E
芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇) a- l9 O! Y3 ]  ~1 b$ ^' G- O- ^) h

% h% k1 D6 B; ]" @0 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 B+ o5 _. u& }5 o% k1.將燻雞切片備用。
5 m& Q- y( {& {2 b5 [+ l( V; V* v4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。6 \7 ^% O8 g  o; H7 i
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
+ `- @% ^# y- E) [4 B+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& |4 U5 t5 e) K' q- h; B1 M
柳橙雞丁捲        
; `* H1 }  d* p- U- ^# F0 A; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% t: V2 G# k$ _公仔箱論壇蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" L* Z/ q0 _# `4 i( L7 ~
雞胸肉         80公克
6 N, I& Z( n; _/ Y, x3 R2 m紅椒         適量
- C+ E% l/ ~' L黃椒         適量# E% @1 c' H$ ~/ X. N
青椒         適量
. Z1 o8 A1 z/ o公仔箱論壇紫洋蔥         適量公仔箱論壇& S; I) N- Y9 @8 e# U2 O+ W
蘿蔓生菜葉         2片
3 n& B& F9 L. a" m) C2 T公仔箱論壇沙拉油         適量- i, [3 @! D3 @2 X! i

7 X5 T2 x$ B/ D- M8 X. d; R- U5.39.217.76【調 味 料】
" s; I2 k+ E6 W, f5 j8 B1 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙
( j+ `+ q& H* l2 v. r- g( Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         2大匙
0 i% d1 E; U! ~2 y" }4 ^9 I柳橙糖醋醬         適量
9 p5 _  F% P1 {( z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
  U! g7 d; m) q5 j+ X【醃　 料】
! c, l1 M( |; w) Z7 U. J3 H水         15cc公仔箱論壇* t% J1 E+ t/ m3 P8 f! D( f
米酒         5cc公仔箱論壇% x1 n+ U) D( X* Q& c
白胡椒         少許
1 R! K, }) F7 \5 m4 ]5 |, @鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 _0 D. b, U+ @& U! f
白糖         少許0 o- a1 o' m- d, W0 f7 |3 q
香油         1/4小匙
" l+ D" |: m5 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙) J9 H& ]. g( Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 v( u  P$ B- [% ]  F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 T+ x2 R# \% T
1.將全部醃料混合拌勻備用。5.39.217.76( Z3 k- K5 t4 Q7 \' O5 f2 `
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
8 F8 a2 H2 F- ?公仔箱論壇3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。1 F4 `, @, A& D) t0 K+ W
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ t; X; Y( Y% ]3 S/ `
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇! r4 N& f: Y6 H/ D
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# K8 A# Q$ v" j
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

% E+ p/ P& T8 i( qtvb now,tvbnow,bttvb五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb, P% K$ q% `" I0 |: L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t# R& v) k, H7 m
蔥油餅         1張
% O6 t. r$ m& b* S" U4 y" h; e: `+ K雞柳         3條
# m9 w6 V4 x% J% `& L5 n公仔箱論壇高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A6 {% @: Q$ l, Q; s
豆苗         適量5.39.217.76( i; c  Y4 c, f1 J" L
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 H4 j6 B! F. M1 D$ [  j) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" j. D& ^) G# \1 d& l; e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 k4 b7 h& }$ B) A, R
五味醬         適量
7 j- ~# B6 C% d) A6 H, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 `; ]7 s$ I; c* M6 l/ C
【醃　 料】
0 Q( b7 k8 X( ktvb now,tvbnow,bttvb水         15cctvb now,tvbnow,bttvb, w8 p. ]1 Q; T$ m3 L5 m7 ~5 P
米酒         5cc公仔箱論壇5 f. n; a" l4 W1 Y* Y3 R
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ K' j7 L2 {  [6 t! u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 y7 P$ a4 n# A
糖         少許
( ^! `7 H: a9 w5 t5.39.217.76香油         1/4小匙# F) R& j" o" Z. ]! w( b
太白粉         1/2小匙2 I+ P3 q9 [  H8 W( U
4 p. w" s/ ~8 d' O
【做　 法】  L6 B3 d' @. K% C2 B9 q4 T
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% ?0 I3 o9 d4 X5 q% I0 x公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! ^" o/ M) l; g% e9 j
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇; g! U; s+ z' q6 A/ R9 z
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
: `2 X5 ]+ |( c7 q& w8 h% _! J公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇0 J+ {% _  S5 e) O1 i, H6 `
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。