BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 G/ u2 p# C  m9 r9 s
焗烤雞排         tvb now,tvbnow,bttvb1 D. O1 o+ L9 H* s+ S/ x" X
【材　 料】
$ m2 q; {+ L  g5.39.217.76傳統雞排         1片公仔箱論壇9 T0 c  K/ M8 ^
青椒絲         40公克公仔箱論壇( E5 i4 ~7 |; @/ l1 ]0 O# c
蘑菇片         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d& C2 R9 f# B9 o% {2 w5 [6 i* k
洋蔥絲         20公克
* B: h3 H8 z. Itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ B# B% e# \- q

* H! |" J/ K6 v+ b" g" U公仔箱論壇【調 味 料】
7 u$ C& G, E4 Y公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' L* O; _9 H5 }- y" e4 P+ k
5.39.217.766 S7 E, X! {6 Q+ C4 _
【做　 法】
$ w7 ~! y9 x5 k2 p1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
: k/ w( u" I8 B, V# G& D+ ~, ~公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

/ Y! P2 x5 j, \7 p5 _" G; Q
法式松露炸雞捲        
; E5 R( N5 Z$ P2 T# B' {# S; ?【材　 料】4 l3 L% S) A9 ]3 s4 G% M
雞腿         2支
6 |% a. V+ M4 N9 Z! |! |9 ytvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克9 `2 w4 x3 y. j" n7 j, D( ]
松露         少許
$ z/ C0 R8 j, O/ w. P) w9 L5.39.217.76洋蔥         少許5.39.217.768 n9 p! E/ @  O
紅蘿蔔         10公克
4 \1 n: V. u( v1 ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. x( ?- X( Z1 w! P
【調 味 料】公仔箱論壇1 n3 u9 f0 Z) B7 f9 Q8 @! s
A.鮮奶油         20㏄. h* p9 c0 }  d( |* V  }
雞粉         1/4茶匙
0 D9 e4 j" E& a: `" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄
5 f5 x1 |2 g+ V8 ~2 T4 w公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
2 d1 O$ ~0 S8 p$ A* g: s5 `; u
" I7 x8 L+ A$ i& F1 E8 F0 Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 r" l" S% R( [" p. i
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  H5 y; U6 X9 S8 a% x1 E) A1 c  q" N
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
$ M$ R6 E; F$ M" n1 M1 ^3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
' g5 [/ P3 N3 ]2 ~8 ]5.39.217.764.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。5 h' W. s& g# [3 H/ R+ c: {: Z8 P
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
4 q. }9 h% D2 w. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) B: g, c: k! l8 c
巧達起司酥皮炸雞        
; z. k" q" Q" n# N7 i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. U+ L8 s( C* V" f
雞翅小腿         4支公仔箱論壇+ i: g4 O+ m7 ]% V, E; u
巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 K5 V9 f0 M6 Z. W
tvb now,tvbnow,bttvb2 r( J6 l+ S1 D
【調 味 料】
( [. M% y# ?( Q/ [起司炸雞粉         2大匙
  }; ~7 l; C- Y, Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^- v8 `9 b/ V- g+ p$ `
水         1大匙5.39.217.76, ~& Y" Z1 E4 ]% C3 N1 R% Q
tvb now,tvbnow,bttvb" s/ P/ J: Z0 ^! p
【做　 法】( X" W, P8 M3 V5 n% @
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
3 x* R" n( e# Z1 h1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
7 c  r7 ~$ s1 O% o0 d, N3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
! E3 U# N. ]% W5.39.217.764.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 i7 u: r* k2 ^, z5 C
起司雞排         4 Y3 k; V( N8 d: g+ j
【材　 料】
4 X; I1 n7 \( `- D# x2 g) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊
+ t& g9 m5 d' ], X. K* I  p; h+ V起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ X& x" F$ I) R# o$ ]; u& L
蒜末         5公克公仔箱論壇9 Q7 D* X. h( H1 m- F, i& G
高麗菜絲         適量公仔箱論壇& I9 h4 M' U  {2 O
蕃茄片         適量
' n9 e: W9 ^* e  [) ^: n4 x. P# g5.39.217.762 X; ~/ m9 n" o% G. Y" L6 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ T* u7 i8 {, k: g& V
A.鹽         1/4茶匙
" J. L2 y, Z: _; C. E1 O公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 m. P, Y! j& b" g. ?1 m
蒜香粉         1茶匙5.39.217.764 ?- a' A, ~- c) Z
米酒         1大匙, Z, B) e( J6 `, [% j- J
蛋液         1大匙
+ i& [/ ]/ N; N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
9 n0 v8 g' c/ y+ h3 Z' Y# t9 etvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* e, x) u* i4 c
B.玉米粉         50公克( ^' h. f: u; u( u% h. a
蛋液         2顆5.39.217.764 G9 Z5 X1 k& v# N5 U& G4 w! u
麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' s4 q5 H9 }$ a
# W7 n9 V; R+ I) z& B( ~
【做　 法】+ A! e! D% L4 d$ B# u) i* ^
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
9 l! m+ {) p) l  I( p2 _2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. X; n: a7 ~+ ?% U, m
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
) V  f7 f) p8 d3 o( S! b1 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

0 e$ Y. N4 ^4 S金香酥炸雞排         * B7 x4 ]5 A- ]: G3 |/ A% t: ~2 V
【材　 料】公仔箱論壇. k9 o/ j5 v3 A* b6 d2 Z% f# F8 |
雞胸肉         160公克5.39.217.76( K6 X8 Y" S6 g) A1 {7 k
中筋麵粉         20公克
3 s- g9 C2 P7 J+ F: g/ p5 @tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克5.39.217.76: J+ P  T6 e6 s6 C
青椒丁         適量5.39.217.76& N- w5 b# U  U3 D6 E. V- f
紅椒丁         適量
, h6 p7 o1 U+ R6 w+ Xtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量公仔箱論壇+ x) f/ ?1 e$ O7 l, g" j/ n. g
羅勒葉         適量5.39.217.76) I2 u* Z: U, G6 A# b* O
沙拉油         500㏄
1 l; g# \) D! Z% V8 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
2 Y- C  X1 W) ?3 e2 P# p; G
5 h& S) @# }( e7 l& g, [, {* @" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. l" H* N5 p: c. Ltvb now,tvbnow,bttvb鬱金粉         15公克
# y& n9 \' y0 [) t. a+ y白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇! _# r+ A9 X# S! \. x
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 M' D+ j, N6 w- s) ]+ {4 u* ]
糖         5公克
8 j% O" j3 k% Z2 E* H5 v9 qtvb now,tvbnow,bttvb% Y3 r/ c: G; @) c6 W4 z
【做　 法】
/ N, [4 _- [2 N0 Y$ b) G6 J8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O) k/ Z! P+ r, a' ~# M
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
  \0 I7 b$ g  Y" R! Q8 @+ {0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇0 d6 x! g- {% ~. Y/ k
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb4 y. ?2 O6 ~9 ]. X
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

9 y3 R- ^7 F7 X/ y* ?% l
焗烤雞翅        
1 @# y: X, G- {【材　 料】
6 m1 n4 r$ Z: A6 l2 Z8 h, I雞翅         6隻5.39.217.762 r5 o  c6 j% @* V& o- u7 z$ Q2 A5 G
鹽         1小匙5.39.217.76* R4 p3 c2 E8 K2 m
起司粉         1大匙5.39.217.765 X  _( {. H; L; ]. J' I- X
洋蔥蘑菇醬         2大匙8 e7 e) ~7 Z6 Y  u+ j6 G
起司         100公克! E0 j( r: a8 j" r3 H0 m7 g

- d/ R# U6 r1 u5 K$ F【做　 法】
* z% P3 G+ u  `5 X- |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。, W. {, G$ M) d- p* a0 h
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
( `0 j1 R$ |: R; [2 J; ~4 }8 K7 Z# J4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5 \' ~9 s1 q% ?8 _% r  M- y0 m
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) C) I: n2 t, i
奶油雞肉捲        
1 q& w  w) e& N% _9 |【材　 料】
& a4 o% ~+ f( k* C. Q4 S- T7 c' Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 e3 y; s( u( |: P+ E
雞胸肉         80公克* G5 U7 G; ~( i
豆芽菜         適量
4 ~! P8 S" @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克公仔箱論壇0 D/ A2 A6 [! Q) ~( U
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb! {3 v' |5 q+ d- d0 G
豆苗         適量公仔箱論壇( L8 _% F; M6 ]  K9 L! m
奶油         5公克
1 l5 f" m5 ?6 P- ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
: S9 x0 \; O& m! Y6 ^9 Q% \
; z6 m! F; k  Z% h1 \* B( Y" v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r5 Q6 H& e, J
白醬         適量
" ^5 A% J# @, Q, Z公仔箱論壇5.39.217.76% ?6 Z. v! g! m4 j; q/ M" ?
【醃　 料】公仔箱論壇5 p* z5 ~- S! O7 i5 \4 ^
水         15cc
' P7 q+ ]  v3 u! Q( L米酒         5cc公仔箱論壇9 m4 ?* u% K) F4 \6 ~
白胡椒         少許
  }: h0 v6 `: E$ l公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.76, K0 \# M# L" i. Q; w
白糖         少許5 |; h3 J( a$ M, d# a
香油         1/4小匙
% K& M0 s! U& J2 S1 h& b' j. W, ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 }1 Z9 n8 e' K

( g1 u, ?8 C; I0 w, Q公仔箱論壇【做　 法】
% u. |* [7 v; F- k1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
; i9 D; p) k: b/ W  _, v  y* [tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇. v+ {' u0 `/ u3 T9 k
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 \8 e2 h0 Y7 k8 M* o8 E9 O; Z5.39.217.764.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: |+ j) V4 I4 `5 K" |( _, |' U) @
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。3 l. ^& Y# u8 S% O4 k# b# N
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 L; J) ]) {1 N% f
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ s( O! p5 d: C/ ]- H5.39.217.768.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 C# g: E2 A6 Y9 ]/ z1 j+ ~) L6 l
黑胡椒雞片捲         : g0 Q+ E$ c& ~& ~5 ?* q
【材　 料】
3 ^$ ~! w; E8 N7 S5 R* x8 F; N起酥皮         1張
8 }1 a- K5 V5 D8 H! V. G5.39.217.76雞胸肉片         4片
: J' _2 p. h6 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u0 q& f* |$ N6 c, y
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |5 L% ]7 N3 D2 L/ x0 Y9 `
蕃茄         3片
" a0 W6 \+ H+ t8 X! W* [8 ^( Z2 p. ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
; b" G# [$ {0 n5 |9 Y% etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 [- j2 V( B

- m$ o5 T2 D( U) ]# m5 e【調 味 料】
( s  M6 k' ~$ U8 m1 r5.39.217.76蕃茄黑胡椒醬         適量5.39.217.76' @( y! l) b1 T8 ~
蜂蜜芥末醬         適量
8 U- x) ?: {; D5.39.217.76公仔箱論壇# x  B+ `4 p; i+ z
【醃　 料】5.39.217.76) Z7 h7 V; D5 N5 \
水         15cc
, L8 d* B3 n1 J# c" }5.39.217.76米酒         5cc公仔箱論壇3 Z- Z' _0 \6 q& y
黑胡椒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( y8 q5 w, I: ^5 @$ q" n6 X
鹽         1/2小匙
8 w. R' }! q" Y* |1 u* S4 I$ X公仔箱論壇白糖         少許
* r8 h- _/ q2 O4 R5.39.217.76香油         1/4小匙$ }1 K+ x- O4 N* l, t# e1 a% z
太白粉         1/2小匙5.39.217.762 d$ ]8 V% a) D. `

9 X- t5 X8 d; b. `* Z* V0 }# \5.39.217.76【做　 法】
* w7 w  n6 a" C: [: rtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
  X0 I" J4 `$ l! P4 ~; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; g6 C% T: c. ]8 p. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
% i' `% I0 X5 P* x& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
) P8 `7 A, G9 N! ^: f) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇8 y2 b2 Q1 O% `- {+ F/ p
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

- U! x1 B7 o3 k$ ]0 h: I; ~
青蔬雞絲捲        
( O: A4 w% k1 [# j+ ~【材　 料】' A' s! w, |  F+ A9 w) C
海苔片         1張
* h! D& R: |  r, V7 q) Y$ L5.39.217.76雞胸肉         80公克& y. L9 J4 d  ^, ~. p
高麗菜         適量# K4 S' L" |+ x
紅羅蔔         適量
2 K+ [; B& }# E1 {/ Z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
4 a" l/ n- Q* T$ E  R: Q: L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
+ E; l3 y+ H3 V( etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
' W/ c0 _/ C5 q1 r- r; i公仔箱論壇: I, G7 U+ O) R+ o6 p' n4 v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' L5 z# t' I# o2 E* ^# m8 J* C
鹽         少許公仔箱論壇; o9 i4 i8 i; J- T0 C. N
日式美乃滋         適量
& [; s; l/ c9 Q; d; o  r5.39.217.76
8 s1 f9 K' |8 t; k/ O& J, t% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 m3 {1 B( w+ V
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( s" ~- B! A& u
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。) h) n8 i( I, \& h
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
- @# E: f' @- I% }4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 q3 ^$ ?/ r7 n6 g6 Z雞粒蝦捲        
. e! o0 j0 W0 [2 X5.39.217.76【材　 料】0 g/ u. v% F4 [6 P
潤餅皮         1張
  d  v; C( ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
0 d; i6 }1 I& n* A/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         10公克! V6 Z' k1 `& f3 {/ z6 |
芹菜         15公克
) p' g& W: {! w$ x+ itvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條
1 V) t: q6 M3 o( ^" d% E) U蔥         5公克5.39.217.76; p7 j! \* P9 e# L9 N: K
蒜         4公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J( Q9 [  m: W4 j6 c  E& U
香菇         2小朵" {5 s0 u* y! S, q5 J/ f
沙拉油         3小匙
6 n+ `4 ], u0 }. |& t2 Q8 P" Q" w5 X! Y8 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& n0 I/ B3 {/ `% O& O
【調 味 料】& K# g5 P- A! }+ n& ?8 }7 m% R% h$ h
鹽         1/3小匙5.39.217.76) `  X. s7 R+ t( Q$ v
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇: B3 H, ~" i" a" @: H9 |- P4 b

8 e, g5 B3 V7 D& D7 v' _5 ~. {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 \1 M6 m8 I( r. A% d0 r
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
3 d: y+ D3 z! ?3 @$ Y% m' ~5 u公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 p) f; F$ ~: o# u( W  A# o
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇; `2 P  M, F3 h4 f3 w
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
; c% W2 x, c7 e" X* ~/ ?+ ?公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。1 p; \$ E- K0 G6 f5 t
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 T& Y6 r8 l. f) Y
炸雞塊捲餅         5.39.217.76$ d$ D5 |( P% ~4 f' n* G& }
【材　 料】
/ j6 }7 R9 g( _1 a- D* n! u5.39.217.76蛋餅皮         1張% [/ E0 }% \$ y2 v2 i
冷凍炸雞塊         3塊. M& w+ w( ~# w. I% Q
蕃茄         3片
& @3 {/ ?6 Y4 gtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片
. j5 @: y$ Q" f" }, a7 Y  ^  I西生菜葉         2片
! z  ^/ n# p) Q起司片         1片公仔箱論壇% ]  m( \9 K$ k9 |+ x/ e1 l* l
沙拉油         適量
1 V% N  j# X  I5 T* T5.39.217.76
) c# Z( X- }" I' P3 n5.39.217.76【調 味 料】
* ^/ ~" I3 A+ M5.39.217.76胡椒鹽         適量
- |- U- X6 g+ _3 ]& a# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇$ X/ h6 ?6 N" h. C$ m. n9 k4 v7 V. P
: b! M7 T. x' K: t4 b( e  Z
【做　 法】
: p( d% w- P: ~% z) Z公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇& X- ?9 h" t& y) E1 q* O( s) W+ ^
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。, S4 l  f0 P0 l/ ~4 I$ F. u
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) x& u& u* N4 X0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

/ q7 Z8 m0 H, k! T8 {3 h5 C
土司雞肉捲餅        
; p+ J& _8 L% u3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, s6 @$ r" m8 h; U2 W3 f" w
土司         1片
3 e; E% H( W( b8 ~9 Q燻雞         適量
5 W3 X1 D6 ^9 |酸黃瓜         1條
$ b1 D0 t$ U: z起司片         1片
/ k' b' c1 O% g3 N2 ?3 |9 t! x公仔箱論壇萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 _; f5 `$ s$ `0 o- Q
紫洋蔥         適量
/ N0 J/ J: l5 X7 {tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
7 A3 V( Z2 X) V公仔箱論壇苜蓿芽         適量
5 K" @5 h+ d+ }& h公仔箱論壇5.39.217.76( F: Q+ f0 [9 C! z
【調 味 料】公仔箱論壇' t8 Q1 ~! s/ b/ q. L
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 _* S, d& r2 i# Z: N

+ ~6 p" j2 ?1 W! X5 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  c' T* {. M$ I! h+ M7 R( x
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& r8 T: `1 Q& ?
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
7 V1 p& J+ f, Stvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

/ R" K0 A' ?4 X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅        
4 k  a- U- O) N" J: ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N0 z* z/ Y# Q4 l1 \
印度Q餅         1張5.39.217.76. \# y) ~6 U  c* [' }
燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' z/ X1 ^( I' W  W, y4 k
萵苣葉         3片
. |! [! F5 M8 b5 r% P- X公仔箱論壇青椒         適量
7 f; b  S1 n* M2 i7 S9 f9 B紅椒         適量5.39.217.76$ D7 \( @- C) {/ J
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 x) ]2 P" ~; \
紫色高麗菜         適量
0 K3 \- p2 Y5 b9 m3 h+ }" U! ~. G* Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許, N& v  Q7 |# h  B+ b

! j5 X1 k, f( L- ~) Y! f) B' w) A0 J【調 味 料】
! l8 Z5 x9 I* s1 k$ G; H! K  s' a公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
% m% s& i# `; Q- [- H9 F5.39.217.76
8 K8 r8 ?. ?* y5 D8 A8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  r2 r; _7 j2 a6 H1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! c! ~0 G8 U
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
4 A" f4 Y5 j+ @3 s8 ^5.39.217.763.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' C, w  X" L5 h
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 h: o8 R7 R& W/ S3 W6 d柳橙雞丁捲        
  X1 W2 }( n8 N( Q2 ^) N【材　 料】
9 M/ Y; C( d) }4 ]( p; T" O6 H公仔箱論壇蔥油餅         1張公仔箱論壇: B% w: \* ?! I! w/ Y6 v* U
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ O3 ^; }4 ~
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) Y6 j8 r/ j% Q9 R  j
黃椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb. g( L0 [+ k- z$ Q/ {
青椒         適量5.39.217.76* h% x4 w, L9 `) Q) w! z
紫洋蔥         適量公仔箱論壇1 v) H$ a! j. W5 k& [: @) B/ n3 [
蘿蔓生菜葉         2片& C" y( _: C' @  o& _
沙拉油         適量
/ R1 w' C5 V, j( B0 H公仔箱論壇$ g. R4 N3 d( @' z+ k. @
【調 味 料】. @. |* U. v/ G1 `1 a
太白粉         2大匙公仔箱論壇5 J  T( W: k% Z5 E
地瓜粉         2大匙
9 F9 I& ?; H+ E( R9 W* ltvb now,tvbnow,bttvb柳橙糖醋醬         適量
* y7 \. n" Y$ Z% A2 |( ?) u) x1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" o7 [/ u! W6 d- Q
【醃　 料】8 J8 a% A  c% e% i' d
水         15cc
9 l7 x, Z% o5 O: Q1 J6 f米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ ^$ ]3 _) E  Z2 U8 ?3 n& T8 Q
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& s% j) M+ ]* V2 j  C" T
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& \8 _3 i/ p. ~: W% Y1 G" h4 x
白糖         少許
4 v2 a. P$ e# Z香油         1/4小匙
  V+ }: Z0 x3 Y5 E2 J  }公仔箱論壇太白粉         1/2小匙( b; d$ k$ `# B* H$ {/ e
  C, ]7 E9 ~  O! _* H
【做　 法】5.39.217.766 g" h4 |9 E. _* Q
1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v4 D/ y' J0 x$ ?" O
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
, k, G  d7 ^" `+ k: @* B( ztvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
* m5 {' C2 d% w9 E+ @" l5.39.217.764.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
& R! \& F% [: l5 r8 I( i0 X5.39.217.765.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。0 R4 c* O$ b: C$ F$ o/ ^7 r
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 v! Z, h# R/ G* btvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& ]8 o2 D+ S! v6 g* ]5 _
五味雞柳捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* `  n5 K" M$ ]+ D8 f
【材　 料】3 j8 D' r( `2 H% K2 u
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 K) ^* N; `5 H1 }
雞柳         3條
: c5 L& W6 g+ u! h" a5 i# n公仔箱論壇高麗菜         適量
: r) X0 ~) p; l7 o2 W  Ytvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ x. {. @, \7 I# Z4 m
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% r& }, M% Z6 I
tvb now,tvbnow,bttvb. P  Q& J6 @: C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 X" F+ z7 x7 B5 }
五味醬         適量
  X0 f1 f+ r6 q/ c+ {* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 o# v- v& p1 F+ I, w8 }
【醃　 料】
% K. A* V! e8 D) B& k8 l$ Q3 w公仔箱論壇水         15cc
1 l+ P  I4 |$ s( D: D1 w5.39.217.76米酒         5cc6 s7 E, l/ L8 I" U: v
白胡椒         少許
2 b  [/ f; t- E. g5 `) m4 L4 q' W公仔箱論壇鹽         少許
! ]  @) `# ^9 b5.39.217.76糖         少許9 w  U; M% r8 u' S# [( f
香油         1/4小匙7 I8 x/ R# x1 P% \7 i' G5 ~
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇  Z  Q; K0 X6 j: x+ g& S
# u- U8 I* F4 q- n- f4 Y; g
【做　 法】5.39.217.76. E+ e5 o) y0 ^8 _, q, d
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 n4 f" d6 H% n# w- q! O
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. }# a% u$ K- U
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, E& e; |# r( _/ g5.39.217.764.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `6 Y( D3 T) [; A8 s
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( z5 i# L5 Y* |6 g) D+ U& J: |% Itvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。