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! O$ ], v, B2 w- C* x焗烤雞排         + Q3 q/ s- l0 h$ t2 A3 x9 ~
【材  料】
$ q2 X, G9 B4 Q1 }/ B公仔箱論壇傳統雞排         1片公仔箱論壇1 S; U1 r9 T7 r: f9 p* k
青椒絲         40公克
. j9 {% [7 u. V7 g$ K; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
4 U7 n/ I" o- `  X' H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
  F- t% ^& y; \6 W2 h; C& I& @, V, d公仔箱論壇起司絲         50公克
" T% T& t: g/ q4 |6 V3 {7 o, o5.39.217.76
* c' ~2 ?+ X+ J% n: a7 Y! {【調 味 料】5.39.217.762 M; Y$ t: c& T
蕃茄醬         2大匙
1 z, v0 x6 ?% q2 o9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `' E( F$ P1 U; k- m2 C0 Btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76* s  z8 d' [0 E+ I" T
1.將傳統雞排放至烤盤上,塗上蕃茄醬,再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲,最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; |: J% v4 {$ C
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱,烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

/ e9 J9 q' ^8 n  P+ M  m! a) Ytvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲        
$ q4 ?7 g, X# |: I0 G5.39.217.76【材  料】
+ d' v7 ~9 P  T. n! A雞腿         2支3 W( h/ x; v4 N! C% Y4 j4 e
西芹         10公克5.39.217.769 z, s$ Z. k9 _
松露         少許
. [- k6 u3 A0 D! D洋蔥         少許. m% T) J% S; [/ D1 L: Q( i5 F
紅蘿蔔         10公克5 |4 R, a8 [$ \1 x1 v5 t
公仔箱論壇6 v* g8 f. H# a' f- `8 t/ Z
【調 味 料】
. b9 @+ z5 `, d. aA.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ ^2 i3 w( {" b
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z  g& o7 N, ~  e" U
B.蛋液         20㏄
  A; k5 l0 g4 {4 a! F- Vtvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
+ w$ G# i, i, M/ L( O- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I$ |) C5 c* O1 Z【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 N; _/ l6 W
1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。+ E, ], k" n8 u( r9 Y: v" r
2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。5.39.217.76; ~, N; f# r; _) L- z# o
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。$ z% P1 x$ w3 R. E
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  p" F3 W, Y
5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。5.39.217.76& B. r8 C8 N7 X
6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。
公仔箱論壇, x- d3 M6 h  q- v' J
巧達起司酥皮炸雞        
) g8 w; L: Z1 r2 e. r! D5 Q【材  料】
7 v  Z$ H3 Z1 ~7 x: f1 I7 u雞翅小腿         4支  w7 E* n  H/ t8 q
巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ `. x; [) _1 F% z3 U8 w

6 n$ k6 ~6 D) f& v! x5 m【調 味 料】公仔箱論壇. y* F8 ]4 W. K' x
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- ?% }; R& Y
鹽         1/4茶匙
' y! `. E* ^! e7 D' l水         1大匙! x7 I7 r  T+ z& m
5.39.217.76+ M$ H5 m8 i2 o
【做  法】5.39.217.763 ?* G9 V. c9 H6 X3 ]
1.雞翅小腿去骨;所有調味料拌勻成粉漿,備用。
1 T; D; I9 Q! S公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
" D" y7 g- ?6 b: M; h: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇6 T1 r  c  ~) n- I! r
4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至150℃時,將作法3的雞翅小腿放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。
公仔箱論壇" I9 v0 t# X9 p8 l$ K# x# v
起司雞排        
; C$ C- P# j5 b8 @0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. m2 y9 t6 `- ~; f1 S0 \3 D0 ^雞胸肉         1/2塊
' {0 c3 g3 T4 ~  @: Z! z公仔箱論壇起司絲         30公克
. G: V5 M6 F3 _# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
* [9 U1 T* Q" n* y% O& b/ b2 H3 c高麗菜絲         適量
# ~" I5 ^! D. D1 }% ?公仔箱論壇蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 [- \# x; J$ m9 d/ |2 n

  b% u/ a% r  p0 ~- {' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 v" U' ^2 F& M" [  v5 r' K
A.鹽         1/4茶匙
  U3 ]+ w6 e, \- }* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
. \% D  r1 ^7 r5 w" p( ftvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
$ {. |! Z+ _+ t# e7 R5.39.217.76米酒         1大匙; F& e1 d" {" r/ [" u0 o" l( {
蛋液         1大匙
- ~1 s* k) r  m; {  {太白粉         1茶匙公仔箱論壇  O/ T/ h; X/ l6 e3 r. `% {
水         2大匙
: X' f6 i. X3 G4 ], M: f/ G6 Otvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ D( Y6 f# I7 j) @
蛋液         2顆公仔箱論壇3 v- N8 I5 I& Z9 L
麵包粉         100公克
) `- }) o# M- t1 X, v/ J; `+ q6 _" ?0 c
( S/ ~) J5 i2 X) X+ z9 n. S& @8 ?$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
, _6 M4 v* q  T- ]0 f2 y5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料,將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片,再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 {& o4 `4 R
2.將作法1醃好的雞胸肉取出,中間放入蒜末及起司絲,捲成圓筒狀,外表先沾裹上玉米粉,再沾上蛋液,最後沾上麵包粉,並稍用力壓緊備用。% D' f, S+ x1 G/ W; Z8 n1 D
3.熱鍋,加入約200㏄沙拉油,以大火燒熱至約120℃後,將作法2的起司雞排下鍋,以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 u4 ~7 o+ s$ Y, i! u
4.取一盤,放入作法3的起司雞排,並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

- h8 B7 p8 a7 q金香酥炸雞排        
; q, ~4 D: S* f* Z. I& S& _2 F【材  料】$ }. M5 T% B" E; G; p" G: @: w) g3 l
雞胸肉         160公克5.39.217.762 j7 c- h  V. p0 f% g: J& W
中筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# W: k3 t( ~9 s& W
麵包粉         20公克
. G: t) v$ V$ D* T7 S. ?: N+ e! b- t6 X5.39.217.76青椒丁         適量5.39.217.76# O) x/ e9 C  c& X& L2 A
紅椒丁         適量5 l# S% ?' U" q$ F9 {$ C4 C
黃椒丁         適量
% U% s) o, G: g: o羅勒葉         適量5.39.217.760 X! L6 j8 p3 W0 L0 C7 N' N6 t  Z6 p
沙拉油         500㏄
, w& u: J6 v' a$ d; i: u# ]2 Q5 c9 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
; O* W3 ]# J6 I3 w0 Z) Gtvb now,tvbnow,bttvb# d8 ]9 E. Z7 s. K. u' R7 S
【調 味 料】
, \) h. _& o2 g* I: c鬱金粉         15公克
) D2 h5 Y+ S* T( _* P2 k白胡椒粉粉         適量
9 K  g. c7 e/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) D5 m+ @0 a* {8 L# L/ i3 [5 t
糖         5公克5.39.217.76/ F3 x/ Z: X2 |

* o( g; [0 _8 u) c. i5 Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
" n; n6 E0 t% _3 N! M) v2 T$ w1.將所有調味料混合均勻;雞蛋打勻成蛋液,備用。) a* L7 u  O8 x5 g) o( m6 P1 o; M: s
2.雞胸肉洗淨、瀝乾,放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" ~. k, E$ E: K* y, {
3.將作法2的雞胸肉取出,依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。. n6 `2 }3 I2 C) U/ L
4.熱一鍋,放入沙拉油燒熱至約160℃,將作法3的雞胸肉放入鍋中,炸至表面呈金色,撈起盛盤,再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
2 M% G# C+ |/ M' v5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥,撈起放再作法4盤中即可。

/ v, V' L- Y0 U/ Z0 {4 Z( E" t公仔箱論壇焗烤雞翅         1 R; N% q$ d2 d* Y/ H
【材  料】% K8 ]" R. e: X6 X3 B
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb# h7 h( O2 L3 D0 d7 y# K
鹽         1小匙
7 w3 ~/ s# [; k7 k% w- L: I6 D起司粉         1大匙
! Y  R# x9 S( q. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙/ b) v# Y( @; J+ w0 N
起司         100公克
$ p9 \7 D& n+ i* U7 |* F! B0 a0 g公仔箱論壇公仔箱論壇7 c# a8 D$ w2 v9 l; j7 W4 S. p
【做  法】5.39.217.76/ S' d' L: H8 F  C3 \6 g
1.雞翅上撒鹽,抹上一層起司粉放入烤盤。
) [: ]9 P9 c+ Y: Y$ U6 J& A  O6 M2.預熱烤箱至180℃,將作法1的雞翅放入烤箱中,烤約20分鐘至表面脆酥取出。
2 h9 b4 u  {5 H9 }5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁,再撒上一層起司,即為半成品的焗烤雞翅。5.39.217.76, Q' {5 M# }3 w6 v% v8 I
4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。

% u0 U8 j- \- H公仔箱論壇奶油雞肉捲        
. e0 d8 P1 W0 p8 i+ B0 C【材  料】
, Z, x. b; y) b6 D蛋餅皮         1張6 ^* o% g# j- [7 B1 M. q/ T
雞胸肉         80公克
; R" ~- {4 G# rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量
& [, |; L; P# P8 E! x5 {起司絲         20公克: {, O8 c5 Y; l. m/ e3 h( f  T! K
紅羅蔔         適量5.39.217.76+ `- F* [! u/ d; r: l" ~! m
豆苗         適量4 @. p/ f  [( B8 r" Y3 k
奶油         5公克
+ V- S% P; e2 Q, u5 H$ gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
/ a% Q: W  e, F4 t! K: Y4 {( c0 k5.39.217.76  w* K6 d# V6 d. ]7 j+ ]
【調 味 料】
$ o# H9 V$ N! G0 I+ R白醬         適量- u0 }: r' P/ V2 k; o& g* ~% F6 {, W
; N/ o/ g7 ^) e
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 n% Y# n& N: I
水         15cc
( [' L2 m1 n7 H" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc公仔箱論壇$ O) G3 R7 Y5 |+ V
白胡椒         少許
4 ^9 Y/ R: _6 p- f0 x8 ]% |鹽         少許
5 m7 j8 {" X$ j( Y% j5.39.217.76白糖         少許
7 J0 s( h2 Y* n8 @8 s7 A" h香油         1/4小匙
% w/ a0 F* h: D; t太白粉         1/2小匙
5 F3 m3 d$ u$ n; w2 k5.39.217.76$ ]& o9 Q/ A' W
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 J) j7 C/ u' d9 U# d
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 ?; I+ ^! q' K# g
2.雞胸肉洗淨切條後,再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
" j  `8 W" ]8 V4 A8 h公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
  q" L- h- r9 a( G& L4.熱鍋放入些許奶油,開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香,再放入作法3的雞肉條炒香備用。
: b; W4 E5 ^6 y1 ]' s) W5.將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;紅羅蔔洗淨瀝乾切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。
. A4 u2 x1 T! O  w3 N2 ~) K+ N5.39.217.766.將烤箱預熱180℃,放入鋁箔紙,在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰,並依個人喜好淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘,烤至起司絲溶化,邊邊焦黃即可取出。
% s. _7 z/ H" {1 e0 w' p. M, p7.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v% M4 \0 t/ L2 }* P2 d
8.取作法7的在餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料,並將餅皮捲起即可。

8 P3 t  z: S. \% u9 V5.39.217.76黑胡椒雞片捲        
. l% U  h: \4 r+ p3 A【材  料】
/ `/ A3 y; u% ]' C- Qtvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張
4 Q5 e$ p& d- `: P2 Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         4片+ V* }# \/ f9 J& r  t0 b1 Y' M5 Z
洋蔥         適量
" M9 n, \  J2 ~6 d青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& ^& f. o! u* J0 x% W- G0 |
蕃茄         3片公仔箱論壇3 Y; b  C3 m' U: v/ X* e8 o  p1 T
蛋液         少許
7 D: \2 g4 N- \" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
- ^$ G; |* z5 g2 {0 y: F- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! w4 t4 t1 I
【調 味 料】4 [; E. m! J( V5 y- `& T
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) n0 R" W8 F! m6 Z. G3 U
蜂蜜芥末醬         適量
9 r! j( a" n0 F* Z( H" Qtvb now,tvbnow,bttvb0 j, n' X/ [- h7 T
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 x. E% S$ B. _( L, Q6 F* E
水         15cc
8 V5 J* A. D+ A" m米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb8 X: a1 \6 f* ]5 v
黑胡椒         1小匙1 `& x- G# L7 ]: X1 E
鹽         1/2小匙
+ A! B' w( r7 l5.39.217.76白糖         少許) w5 o+ i5 r; C* F) L7 N
香油         1/4小匙
1 b+ W8 a+ \$ C, |. z# e: x% V太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; P2 w( U) S0 B+ D" S& Q, {, l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ K( x% H- }5 {3 b
【做  法】公仔箱論壇& ^  {4 ?3 S4 ?/ ], M* T2 f
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.769 ~2 G" v: I$ V3 Q7 t/ F
2.雞胸肉洗淨切成條狀後,再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
" ?  |8 W7 w& M+ |& u% ?, Y3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
7 O1 M# ~7 o0 r# \% o, N% O5.39.217.764.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲;蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
: C- K1 h. }1 h8 N! {2 n9 V5.39.217.765.取市售起酥皮,在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條,並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇' L3 w) a2 T7 s7 a$ i
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著,放入180度烤箱中烤5分鐘,直到起酥皮膨脹乾酥即可。

+ u7 F. u# [; m0 ]3 Q0 z! Q. {7 Y, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲        
$ A7 A0 u' x# p2 R$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.765 @$ j: ?  h  u* s
海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb: E1 H" O1 ]0 x$ _( X; ^
雞胸肉         80公克
- y. K0 J8 w, Y8 V6 T5 u' v& v* i公仔箱論壇高麗菜         適量5.39.217.766 u3 |  l. ]  G
紅羅蔔         適量
8 d& _( g6 R! a6 |, ?: @公仔箱論壇苜蓿芽         適量/ \- b( O; p0 z3 T2 V! F$ J/ i
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  m1 @4 f3 n# L9 b
沙拉油         少許: ^' J  ^/ F" @" w. T( X

& o3 Z+ D" ^/ J8 ^& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. _0 W# V" |& M4 k/ O8 n; m
鹽         少許
; ]! X& u9 T8 W, \. r  O. l+ K日式美乃滋         適量
/ S; J, d& r7 ~* \. ~& s1 M8 B) _# [  Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y) f5 ~. y$ m/ v
【做  法】
( e9 Y" z  I0 A: o) R1 ]1.先在雞胸肉上灑鹽,放入180℃的烤箱中烤約25~30分鐘,烤至表面乾熟,裡面約八分熟後取出,放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e, i, i! b, g/ u% H) z# i1 ^
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲;苜蓿芽洗淨瀝乾備用;蛋打散攪拌均勻。5.39.217.767 U& D- P# h4 }# y6 M$ y
3.取鍋,開小火熱鍋,用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上,關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
; U0 T, t; m5 l; q( F3 e% B5 S公仔箱論壇4.市售海苔片攤平,再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲,並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋,再將餅皮捲起即可。

9 k; v  {) S4 n雞粒蝦捲        
; _& g5 v9 T) w% q+ F! a- f公仔箱論壇【材  料】
! I% y) E, w9 d  Y+ \* g* L) {5.39.217.76潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 S# S9 ?4 F4 U
蝦仁         100公克
. E5 f; ]" Z% V2 b/ u& S紅羅蔔         10公克; c0 h) R4 q) s$ I
芹菜         15公克
0 w4 M9 N. u5 g% a公仔箱論壇老油條         1/4條' R$ ~) T6 d$ g! Y5 d: G/ f
蔥         5公克
4 z) j7 t3 s- l/ O; k' p& U5.39.217.76蒜         4公克
3 J4 n( _* z- L1 G/ w, s9 a1 d香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  n7 o9 Q1 S* C$ s6 A
沙拉油         3小匙- V! p: h* J* k8 i$ C, D# H

& P4 b: Q  _! R  w+ d6 J1 `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }6 C9 U' x6 w: V
鹽         1/3小匙
! K% R2 H% k! [$ x白胡椒粉         1/4小匙- h" f& ?$ o4 p9 f3 n: z: u
2 @: A" X3 W+ H
【做  法】公仔箱論壇) F6 z" n( ]# p4 k  ?/ n1 a
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後,撈起放涼備用。公仔箱論壇* c5 S0 P  l4 J+ N
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
, q% v+ k* U# ^8 c& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油,爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁,瀝乾油份備用。公仔箱論壇* u8 w( E$ h$ p! S# o
4.另取一乾鍋,放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料,以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味,再快速炒乾即可。
0 E1 H) [! t5 p, B9 Z: Wtvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋,放入市售潤餅乾煎餅皮,將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。5 G* z7 V0 v# ]/ E
6.取作法5的潤餅皮攤平,並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上,並將餅皮捲起即可。
公仔箱論壇! _1 m( n) M. p; T) F7 l; U# T& W# _
炸雞塊捲餅        
. B5 h1 }. n, H, p* {; B& @公仔箱論壇【材  料】
) y" S( h! _/ F. b3 E; K$ [7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張公仔箱論壇) z4 b8 @, D3 O1 C
冷凍炸雞塊         3塊
: J8 P3 w* ?" p! l6 P8 ]' Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
$ k5 y3 ]3 f6 s$ u: w! z小黃瓜         3片- {# m+ G% m- l; t- b
西生菜葉         2片
7 K( ]% @' p1 k$ u* \5.39.217.76起司片         1片
6 G# p* I- e- [  W2 wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量$ R% b( F  _$ G# z" @: i+ s) l
tvb now,tvbnow,bttvb; m) i: }$ H5 _  S7 d
【調 味 料】公仔箱論壇/ P3 @; S& y2 p3 j+ B, ]: b6 O. @
胡椒鹽         適量
1 T" }9 d  X: u( f8 M蕃茄黑椒醬         適量5.39.217.768 p$ U6 K7 T0 @  _6 o; O4 z1 x& T9 n# z- _

& G( C' \" u  E" I% n5.39.217.76【做  法】9 R; L3 Q  y( w/ Q
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色,且可以筷子輕易穿透雞塊後,再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後,撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: u+ F& J. O% r% l! K
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片;起司片對摺成長條狀;西生菜葉洗淨瀝乾後,撕成小片狀備用。& ]" A  b  A: b. S& u1 @6 Y
3.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。3 b+ H( D, u& q
4.取作法3的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊,再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後,並將餅皮捲起即完成。

+ v7 d8 T* d' I) u+ M6 B& K8 Z& c土司雞肉捲餅        
, G% ]( H9 ?/ Y2 v" R. C2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' V( x1 R0 H' C/ Z- j+ N- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
1 G& Y0 V% l6 U: c0 _# e$ Qtvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ Z4 Z' `7 o9 n6 t5 L
酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb, y2 c* j+ o$ l
起司片         1片
0 B; p9 @/ N) y/ L3 A( ~萵苣葉         2片8 V2 Z; v* F( r! ?9 }
紫洋蔥         適量
- X5 d1 I) v. F1 S$ l8 B紅椒         適量
* I8 t6 j4 D. C8 R苜蓿芽         適量, R0 l/ ?1 ^* R' g, L/ t8 `* F$ x6 g

2 n/ f9 }: C% D2 U# \/ l/ H【調 味 料】
' {( O' m6 F0 O5 p/ p: _公仔箱論壇美乃滋         適量3 Y( W* _- o% ^/ m" B. b* f  t

1 c5 o! M7 s4 f1 vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, l& f. {/ V# G( u5 W+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切成片狀;土司切邊;酸黃瓜切成條狀;起司片對摺成長條備用。% u3 `$ a/ e) F( ^
2.萵苣葉洗淨後撕成小片;紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲;苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。5.39.217.766 M9 v1 w- e8 @/ f% d4 j$ Z
3.取作法1的土司攤平,並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片,並依個人喜好淋上適量的美乃滋,再將土司捲起即可。

8 k# Y5 L+ @6 g7 r+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅         ( R( t3 ]9 O3 i+ h, \9 ]+ y
【材  料】
" z! ]1 o2 w# _& ^1 x! k0 f8 rtvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張
" D* i: y. r  {. }  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         20公克  {% ]: r1 D4 I
萵苣葉         3片
2 D8 I. B1 ], f: u% C青椒         適量
4 o5 o( H7 s7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 F6 ~5 N- `8 T) @
起司片         1片公仔箱論壇7 R2 R- y) x& @
紫色高麗菜         適量公仔箱論壇6 z4 k0 s; ~7 @4 G
沙拉油         少許
$ u% U4 o  H4 [* R! ~$ v. N4 I- L! b* ]! ~6 F: p2 t
【調 味 料】! {) |: l% V2 P0 y3 u
芥末蕃茄醬         適量6 |7 M5 s. Y3 S

* a' R  v' L$ \+ I' d9 m公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 g: N/ ]  v$ c
1.將燻雞切片備用。
# x6 T. M, N9 H. [8 S, ^/ n$ g" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾;紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後,瀝乾水分切絲;起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 I3 p( P2 a" `4 ^. Z
3.取鍋,熱鍋後先關火,先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內,再放入印度Q餅用小火煎,直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
, O$ K3 B; u. M  q; K( d3 Q# {公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片,依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後,再將餅皮捲起即可。

, A* [; |% N+ _6 t: W4 ]  n* D5.39.217.76柳橙雞丁捲        
9 ^% t' H9 N. E/ x【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H' w! r, t5 ]  E
蔥油餅         1張
$ e! T8 H$ z, e2 H. _5.39.217.76雞胸肉         80公克公仔箱論壇. z5 `2 b3 s& E, ~' v8 U) V
紅椒         適量
0 o4 Y% y4 V/ k& c# K' X1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! G' [9 R8 x) o
青椒         適量
. c! F  U) P: I" p6 t紫洋蔥         適量5.39.217.761 C" q+ N, z! ^7 @& [* Y
蘿蔓生菜葉         2片+ ?1 u2 v* E$ g' W1 R
沙拉油         適量5.39.217.76! I3 k% P  d- Z, h1 A
公仔箱論壇( J7 g1 R; b5 z' |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; t4 N9 y5 H2 S, {
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& S: I& ]9 M3 \
地瓜粉         2大匙
! j2 ^$ R  K+ M* K7 J8 i3 C柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) O1 L7 {& k* N9 |

7 ^; g$ z/ u# Z1 t, x  B& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
  C9 c' m, K9 w/ F* _: t水         15cc
" d3 Z7 g, O1 i# [米酒         5cc+ b5 }, p; G9 K- q( k. J$ F
白胡椒         少許
5 c1 i* M: _' N( [. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇$ u. |7 s5 X, z
白糖         少許0 ?" B, H# ^+ b; v. t0 \3 C8 v5 X. _6 u; _
香油         1/4小匙
- k! f4 Q7 B' h/ Q8 c6 H# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
; A/ }4 `1 |* B( [2 Ctvb now,tvbnow,bttvb7 m/ {( J; Z  I* [: ~6 K& O9 Q1 }
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  X! _/ f  S* ?: G! |7 U% `( E
1.將全部醃料混合拌勻備用。' x0 e% P1 b$ l7 q* r. @. o) a
2.將雞胸肉切丁後,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
5 C0 Y6 R) M" c, c1 M! ^  _7 @8 Z公仔箱論壇3.把太白粉、地瓜粉以1:1的比例混合拌勻後,再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。/ L! B* {7 j) ^. U$ |& f9 V: k
4.取鍋,放入適量的油以150℃油溫,將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中,炸至水分變少、浮起,全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後,撈起瀝乾油份備用。
* U: \  T3 ?8 C3 T, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨,瀝乾水分後切絲;蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
) }$ z( h' v( p; n" vtvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c! u$ p) S0 i, D- }. {7 F0 |
7.取作法6的在餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲,再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬,並將餅皮捲起即可。
5.39.217.766 T% j" E# K$ l& {
五味雞柳捲        
3 h: S6 g' q1 {8 R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】% n( r+ v. N! u; `
蔥油餅         1張
& D; Q5 U! K. V$ E6 w6 N9 A5.39.217.76雞柳         3條
' _+ I; M( f; y( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量5.39.217.766 _$ _- |  @2 U  o4 V
豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 G: \7 E2 g$ @* V5 R; |
沙拉油         少許
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【調 味 料】
0 `4 p/ {( l( G% Y& a: Ltvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量5 W$ l+ Q+ z" Z) E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ y8 ~) `9 U3 A$ v
【醃  料】
: C- C& V3 ^9 h5 |6 a* B水         15cc
2 b0 e6 N9 d0 Y3 S) A; @/ Q+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
4 d5 F2 R' H9 p8 O. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許# u$ v' ~1 ]( D; |$ r# a% v3 h: b
鹽         少許公仔箱論壇" Q- V( q5 @) v- F) ^& z3 X4 o
糖         少許
( a( a0 }2 ~5 |# P8 N公仔箱論壇香油         1/4小匙5.39.217.765 i7 h+ g( v; \* z
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇1 o. D: m/ T/ C7 U; T% \

# @% e; f% i8 [5 e* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 Y* [! a' o7 i8 ^! k' }# E公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ _& M; W2 p( n& ]0 ^+ h/ @: P5.39.217.762.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
# T% p8 H" t, Q7 c" f$ [7 K1 g7 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞柳條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
+ w1 y7 d% Z# o0 K( {$ ^7 h4 i' f4.高麗菜切絲,洗淨瀝乾水分;豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: e' g* G) D+ x- V2 n
5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入蔥油餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 b7 O# N  t! q6.取作法5的在餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗,再依個人喜好淋上適量的五味醬,並將餅捲起即可。
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