BeiDouChef

5.39.217.76# H8 g2 I( Z" J$ {
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb$ I  q: N8 o: |' W0 j+ K
【材　 料】
* O# X! @- e$ Htvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克) M$ P' U) j5 N5 x# P& q
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 L% x' o9 }- Z4 J) C4 v
洋蔥絲         25公克
8 x* W6 v( q0 B- H) u青江菜段         50公克5.39.217.76. ^& x, O* l1 X3 X) _
B.花枝片         60公克
0 `3 Z, H3 x# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克
- `: M( K; E' a: o7 Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
4 @, \# _$ j4 B* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
' k! o: I$ ?. P0 ?! T魚板         20公克5.39.217.76/ a6 m" n% {, ~! i& X, v

, Y, t' x' ~# y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 u! w' C3 m( |' a* i
醬油         少許
' q' Y5 M% X; O/ F& D# f5.39.217.76鹽         1/2小匙
- N/ F  B; y- ^+ B& e- K# ^# s糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* G6 R! w: p& k  c) ]2 ]- q# S1 e- }
米酒         1大匙
  H5 d1 ]& w7 x烏醋         少許
. x: M3 ?6 C3 y4 O+ a8 M2 R5 [熱水         100cc3 M( c2 b9 V; @& g
        5.39.217.762 |6 N6 G5 E  e% N5 _  e5 Q2 Y
【做　 法】
7 S2 h% ?; \- O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) |9 K% `8 r) O+ Y
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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, n5 E- w6 V1 k6 _6 _# ^tvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵
/ c; K1 k$ Q$ D. P5 j. P/ j# E) C【材　 料】& U' c# i/ t; `& g/ e
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇6 x0 @2 {0 N- p' n! x2 ?. D
油麵         200公克5.39.217.76+ K( j( b! s% O* @
蔥段         1大匙
  H7 a  J# _( B3 f: v- I# q4 V; {紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i/ `4 e- n7 F4 [: J' Z  |' e
高麗菜絲         20公克
0 X6 O2 E1 X+ {鮮香菇絲         10公克
! w( d. e/ C& V, w, ]5.39.217.76, z9 J' |. r9 j4 f2 z
【調 味 料】
2 _- N) a/ x1 o5.39.217.76蠔油         20㏄
% X; k5 q2 e+ |6 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
  i0 X' n0 W% }4 C) z* u+ V
" C2 Z% @# t4 V$ e2 r* ]- {1 ^7 u【做　 法】
' |9 }2 _2 T5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2 `( Z& b: l, e) E公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 c/ \; ]9 M5 c% ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- e2 ]; G$ H0 a! ]+ i8 E
炒鱔魚意麵, ^& q" [( ^( }4 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' e$ M( S' T) q' c0 U# Q
意麵         150公克
5 p) ?9 \) j# K. E7 Z0 s5.39.217.76鱔魚         100公克
" ^0 J0 h/ v6 D, W竹筍         30公克$ I: @$ A- b* o" X
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [! h: {6 A; [& C8 q& y- ^8 h
紅蘿蔔         10公克5.39.217.76) \& C( Z7 T7 d$ Y8 `
洋蔥         10公克
9 J! B# c! Q/ a+ q) ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克5.39.217.768 \$ J( K) E" I$ v; I5 y
4 t* n, h3 B0 ]) V) x. l
【調 味 料】
7 r$ x6 |# B5 p2 P8 ^3 v  X. S5.39.217.76醬油         1大匙
8 T% u# Z$ @! R0 }% ]5.39.217.76烏醋         1小匙5.39.217.76: k* K! A9 L* O0 `/ r* g) S
米酒         1大匙5.39.217.76+ p6 Z7 {% P: Q2 r, s; m) z4 l& p% q
糖         1小匙4 h# @  e& p6 ~0 o; L% }; f5 [$ j$ E
水         500㏄5.39.217.764 s9 `( s" P- n, o
        5.39.217.769 f# [# O9 J4 W# L1 J( r
【做　 法】5.39.217.76  D& b$ D+ x; c+ W/ b9 g9 s
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, h5 U! M9 M- @$ P, y  V
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb% @2 b. \" Q; @4 O; t$ e8 ]
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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6 I2 x- y- ?. A& _/ M8 t% m公仔箱論壇豬肝炒麵
  Z1 h* M/ t9 i$ ?; M5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇2 k% y) s5 M) u$ r
雞蛋麵         100公克
3 w. }/ o+ |" Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肝         30公克
* o8 ?+ [9 _% m1 V  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克5.39.217.76# Y4 T. H8 L+ r) L) d
紅蘿蔔片         10公克
7 `) E/ C  _; K0 w2 `, G9 f1 Y薑         10公克
' r6 I6 r2 E' q5 w; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
- _: F2 \+ D. \' n- z* B公仔箱論壇公仔箱論壇& Q" X5 q- R( {3 h* B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! _3 o0 j$ O
醬油         1大匙4 B. w$ g4 p2 V6 s/ b. L
香油         1小匙
, w( S% G. V2 c, ^1 h. p水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) j7 O6 c- x/ w1 Y; ?

% G& g, Y; X# G/ [公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76& u. d- M$ h9 j5 O. ~. ]
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ N9 r4 @( S9 ^: w* {tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
  L! _7 V5 L4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 J7 e  l" G6 \! e! D. Z
台式炒麵5.39.217.765 u6 w; ^( X2 U
【材　 料】
2 d. z' ?8 C3 `0 w5 ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克公仔箱論壇+ j- ?/ Z  t3 _3 t2 `
韭菜         10公克
; J5 S- |/ B" U$ e- a: o' K公仔箱論壇洋蔥         30公克
- i! O) r7 }0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
2 \$ E/ `- Z# m7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克! }+ {8 m% `0 Z1 [& u0 n) |
油蔥酥         10公克
% R9 w& c$ z% `# `: q: w公仔箱論壇蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I5 \3 J  y" b; I; q! N  p9 U

  a: ^3 s  _) N$ o. |7 N+ etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇7 c6 A' P+ K' u8 k  D4 S6 o
醬油         1大匙3 M5 l' h$ o! t8 J( w- C
雞粉         1/2小匙, g$ v; [5 [  ~0 [' E) E- o9 f+ _
白胡椒粉         1/2小匙* X) r# ^+ i0 ~' L1 e. E# D3 n
黑醋         1小匙5.39.217.76% G% D$ X6 b* w5 v
水         400㏄
% a( ?- {1 ]& A: x5.39.217.76糖         1/2小匙
% d% d; B; H0 Q
3 d7 P, v! q; R0 I# r公仔箱論壇【做　 法】
; x& I0 Q" p: g5.39.217.761.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ S" Y3 G+ Z4 @- G9 Y) f
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
, F) h' e; a2 Q; T$ H3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇* z9 @4 @9 V$ s' s0 m
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

, _$ Q, U4 w8 \, R3 G# U' i- q
沙茶羊肉炒麵
3 e! r, b( Q: Y( |* r) \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 V% x6 P, \, B  r# itvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
, b7 s: j, F0 W, e& \9 ~/ U' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
0 p" K' f% i: V+ X- S  X1 k洋蔥         20公克
6 `8 n+ }: a3 E( y1 ^3 ^5.39.217.76紅蘿蔔         10公克+ d# ?( a) X. ~& H8 H# e6 U7 I
空心菜         30公克1 z! W% p! T/ J& \; {
油蔥酥         10公克
- l; V+ Q" `) B4 e& m/ g" x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w$ T8 {  M% E! O公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. e  \: y8 F4 Q2 A9 s, u+ }6 s
沙茶醬         1大匙
6 Q7 N% Z$ V! J8 K9 w5 m6 _+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) p8 x/ K, S# A  b. g
糖         1小匙
* L, q/ \/ `0 H+ j# ?& d9 ?3 X0 stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 M# }8 g4 U% F% X+ D0 \; `
白胡椒粉         1/2小匙
3 v7 `% R6 Q, D水         400㏄* y- Y* L6 {$ G7 M* T
tvb now,tvbnow,bttvb0 L  R+ o6 ^+ S; u/ U5 S
【醃　 料】
5 M: I. I( K& F* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
: b3 t1 J& c6 e6 M* A( v7 e0 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙* k$ H! n8 d  I( \1 Z5 |# ?
米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 z) A& b- P2 K; K* j
太白粉         1小匙
6 L% r: |- C' h# W' xtvb now,tvbnow,bttvb
5 Q# m& V4 L. Y/ t公仔箱論壇【做　 法】
8 M; D( E+ u; o5 `6 j1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! W& x& `( Z$ V. Y! Y* j
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。7 c! L9 O3 i- Q% @; }
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。2 R0 i1 c& ~% X- [0 J
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

* @5 K8 X, l' l: y4 l; S9 J0 h" W滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 D+ X7 p& R) a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 |& v* S0 H+ U/ p2 F
滷肉         適量
1 A7 }# ~- Y7 E+ u" b冬粉         3把公仔箱論壇4 \/ D/ Z2 M+ v+ ]- |
蒜末         10公克
( ^( p( p$ w7 ~6 n: i5.39.217.76辣椒末         10公克
  r. Q2 f1 Q1 g2 H$ m$ e1 j6 d/ qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* \9 s  @  H. N' E7 ?
水         適量
% B6 l) t* m* d* @
) [1 T# ~' \6 Z9 W0 V! x* }9 C" w: G5.39.217.76【調 味 料】
2 ~  U: a+ \! C& X公仔箱論壇A.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 S: r# G& r! \  b8 a
辣椒醬         1小匙
* M+ M$ v2 d4 j+ B+ R6 N' }$ i公仔箱論壇細砂糖         少許$ i6 B& M5 `! f/ a
B.雞粉         少許
& r& V. x7 q! y8 ~2 {+ J# t公仔箱論壇米酒         1小匙
7 k5 q- d6 I6 c  K# k& i& x) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^# W: \2 y( f3 O0 n0 l1 q+ l公仔箱論壇【做　 法】
) M$ M/ E4 Y# Q: N7 s1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇* [# f( I2 |$ ]: V) R7 m
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
3 U  g8 T$ j4 y/ m( ]! U$ V" d公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。5.39.217.76+ J2 m  f  |7 D$ b* t
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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, j$ m$ e1 r/ C( {% h肉絲炒米粉
1 e: [" B8 s+ C0 e# ]# N5.39.217.76【材　 料】
% \2 z5 l7 Y- B  n$ F( T3 `+ D3 t5.39.217.76米粉         150公克
! {3 }* ]! X1 e1 u公仔箱論壇鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 J5 U# |7 U9 s( @
豬肉絲         100公克
+ k' `: p( u0 u4 `" q4 |- ?/ v蝦米         20公克
4 ]& P3 |  g1 C. L5.39.217.76高麗菜絲         120公克
$ F4 x* \3 O( u0 z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克6 r/ t+ f8 A. |5 G3 n5 e& p
蔥段         20公克5.39.217.76" S) T; j7 ?0 o/ X1 z$ c( t. G5 T

% m+ J* a9 K( A; d5 g2 n5.39.217.76【調 味 料】
9 F+ M0 e* a( a9 ?# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. n4 [8 F) n$ \, W1 Q+ f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- c- s/ [' J, t
糖         少許
9 V3 e! x9 X+ `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
) S6 G* x1 m  ?, w+ {5 m胡椒粉         1/4小匙
/ V/ [  n8 p5 e% c7 Y$ C3 p$ T( M公仔箱論壇水         少許( |3 K+ a3 A3 Z. x3 v& v3 F' S& o! P

+ b1 |$ w: }# p# }: u4 t) Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 ^( |6 L& C2 `) P1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇" ]2 H: N# Z6 ]) I& `; P
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
: E' u" ?) g7 F% t2 x5 n5.39.217.763.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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2 d$ Z7 U+ N' R. Z8 v炸醬麵
: G  y) j" N! q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; @6 h' H0 |0 H# e1 E公仔箱論壇拉麵         160公克
9 j2 v) {5 R+ ~炸醬         適量公仔箱論壇* E  m+ s$ U/ @" h5 f# E) O8 m+ _
小黃瓜絲         少許
- R/ `' j$ f  Q* M" v8 s公仔箱論壇
0 m6 @( i& T2 F* R$ R; e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 F5 v& E4 o
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
9 B, V1 o: m0 V0 L0 n- |/ L公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。' {9 L7 i2 y" ?) C9 g3 I

5 a+ t$ w- ~5 X) C- G5 r( j3 g9 D8 W9 G* x! `& F. m" A
炸醬公仔箱論壇/ g. }$ U( s+ F/ D4 `% y% z
【材　 料】4 i" r7 [) H2 X0 K2 [" r
絞肉         450公克
) z6 X/ f. z% j  z蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ E6 i5 t3 g0 o9 x6 j+ @# B2 W
豌豆仁         20公克
/ i4 H1 p4 J# z( |9 p& `6 ]6 c* z5.39.217.76紅蔥頭末         少許
% a* O5 n+ i0 W蒜末         20公克
7 |$ s6 D3 t( ^# [7 W( n- B4 g) Z豆乾丁         3塊
/ g  L6 O6 s' t' ktvb now,tvbnow,bttvb
5 Z9 V' C: ]2 W/ C5 q9 x5.39.217.76【調 味 料】
. h0 d2 g: v3 W/ k6 @5 y" `公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: B- S# B, l. v; [$ V8 M6 \  |
甜麵醬         3大匙
5 s) I5 Z& g" n* y- f5 K; htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙( e# R; c* u7 D! T  Q& g) X% {) s4 S3 ~
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 {- F7 ^/ e$ s! P- Z  s
太白粉水         少許
3 v0 q$ ]4 e3 j- [公仔箱論壇9 S% {' l% B( S4 f/ O/ h# Y! w, o7 g: D
【做　 法】公仔箱論壇$ \% H2 u6 l$ U' h
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.763 w( L; A& R  X" L
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。5 w; \- V) d# b6 n
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ s3 Q; m& M+ s6 j' q7 \: |( d
炸醬涼麵
' _" |, B7 H& \7 R) Q2 Z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 N! w- ~# f6 ~6 J6 _3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克3 w; m5 z, e3 d% ?* s2 f- S
炸醬         2大匙
/ }  C. ^/ l. N  ?5.39.217.76絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 Z( n+ [* U% j2 g: l
小黃瓜絲         50公克
% f9 p- ~$ H8 ^$ \7 B5.39.217.76紅蘿蔔絲         20公克7 l, R5 g$ H# Y
綠豆芽         20公克
9 N4 E& h5 M/ t5 U4 Btvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙1 G# Z, }1 |% w7 U6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 H* r- B! Y* [4 P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 m* W  o4 L9 Y0 g
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
0 _3 W6 A) w; L2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
- j1 \  t' e& c5.39.217.763.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
8 I* n3 G' Z; T# G& A公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 f1 |$ H/ Q/ E
台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb0 D  N, A# \8 V! W" j. q
【材　 料】
2 U; Z) w" L0 x2 }: K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 p6 m# G+ A7 \
瘦肉         200公克
( w- P+ m. ], f7 H" r9 G3 C5.39.217.76滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 F9 {$ n* G9 L! R* e
韭菜         15公克+ C) q2 w7 w! `; ?
豆芽菜         20公克
0 _0 A5 m' \& W1 p. V. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: Q; i* ?# G2 u  p( ~
【調 味 料】公仔箱論壇8 S1 E1 ^- J0 I1 \% U$ C: t$ a
A.蒜泥         1小匙5 `# S; N- {# I# W
冷開水         1大匙
9 H) _- I: K# Y& }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ @& @3 z9 o% |! G
B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ C4 `& p' @
雞粉         適量
; E" g  r% e* \5 v) j4 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
5 u( a: }9 j; K  ?# A* S5 ltvb now,tvbnow,bttvb6 w5 G. J+ O$ i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @- s) R2 y2 x" l1 Y  S
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
% s" D3 O) {5 \$ ]" T5.39.217.762.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
) h4 Q5 ?: T' S* L: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

4 \% g! P4 E5 v3 \8 o/ t. w) p7 l+ Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲
; M, T; P3 }) Q5 f【材　 料】
7 t$ C( W& z  Y1 ?$ z7 C5.39.217.76草蝦         10尾
' k( I" H1 \, Etvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把% N0 N5 c# S; o) F
薑         3公克5.39.217.76/ M; z1 e# M. c8 n
蒜仁         2粒
' g' c! |( w+ k0 f* u- i# e洋蔥         1/3顆
$ @9 z1 `0 `8 x& [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條5.39.217.76' ?* ]9 ?& b) S; f% K$ Y
豬絞肉         50公克! _. H8 w0 W6 r' D* l
青江菜         2棵
7 ~% R! k+ @! B$ x+ r3 ^; Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. K0 G# R: V4 y
【調 味 料】
# Y% i( @+ G# f0 ]: P沙茶醬         2大匙
$ U( n% v. M7 Z0 `+ l$ k. etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 @# r  B' z# w2 h5 ?& `- j( v3 w
鹽         少許/ j% @4 O! V! T9 w* s
麵粉         10公克
, e3 d* A9 R% U水         400㏄! ?! {3 a' g5 _
細砂糖         1小匙
7 D, K7 Y2 B5 B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
  V( A. L3 M, s% R. a5 f公仔箱論壇
' Y( c+ E8 a7 Z, btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 L- L8 n4 g0 K
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。; H- r1 o, Y5 Z5 u1 ?' m
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.76. z4 n5 y1 l! M3 F0 a. c: w
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

2 ?+ Z( c* D! [) V3 v, g& t! k; H2 o三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, @* z+ _1 s5 D& a5 f4 A$ z7 z: I
【材　 料】
+ }3 `6 I# L5 p0 n  y/ g) W% H公仔箱論壇油麵         150公克: o4 j' H9 P2 b0 h& O  K- n* n
魷魚         50公克5.39.217.76$ n+ X6 r* @. s6 {; B4 N
白蝦         8尾
' T! N! |; \% E1 Y- A: ctvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
) O6 F& S$ l7 G2 L& N新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 u) P1 a; X
蒜頭         2粒
" U# R  h* m+ b: K; T" I洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 L) {$ h" w0 }% p6 `3 g

8 V  E5 j1 Q2 W( @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 C" X% l+ f. L; Stvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
3 e8 U, ~* k4 V5.39.217.76醬油         1大匙5.39.217.76) j: ~' _2 q% L! Y1 o
香油         1小匙公仔箱論壇/ H4 U* i; _3 l) Z. E& J& B, @
糖         1小匙5.39.217.76( A: L0 u: n+ P4 j' P  B
水         50㏄
1 V" D/ D$ z/ @/ C公仔箱論壇
4 ~( O4 b' j; u/ G5.39.217.76【做　 法】1 _" B3 M. P% H0 b8 L
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
4 T' v5 g3 Y: F4 v2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。+ q% ]- \: G( o6 z# X* G' k1 O8 n
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
/ b) a( h: Y$ v9 d' Z公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

' \! q# a" m2 B0 l" h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb* Y) w& F9 A& w+ d9 [7 e: s
【材　 料】
. N' o3 I: d; G1 y# L6 e. N0 mA.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 ^( ]- r2 C( c$ J3 u1 w$ ]5 W
雞骨         3副tvb now,tvbnow,bttvb  A: Z, r& n6 W* H7 c
洋蔥         1/2顆
4 X+ K! |7 Q1 N5 \9 p紅蘿蔔         50公克5.39.217.761 b4 _' y9 g% v5 O3 c1 U
水         3000㏄
- s* ~, X) l; t  B) \; Y, ~# j3 x公仔箱論壇B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]# P; X' P7 y; a7 u3 f
薑         30公克公仔箱論壇7 S; e+ c# X8 W1 {: a: j9 K
紅蔥頭         15公克
8 c( }. H% d1 S' r& A3 F( K* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克公仔箱論壇) d2 t; ~. u3 S
C.花椒         1茶匙; R  ]; N2 A/ Z
八角         6顆
. e2 x7 q) F8 d  ~: d" h5.39.217.76桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb+ N- g# d) T9 h! _$ m. B
月桂葉         3片
5 p" K$ l3 L) |, k6 N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把
1 G  y# h3 Q' S+ V  I) {& g1 {公仔箱論壇青菜         適量
% N8 H3 e! [% K4 c/ M) ?公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇8 u+ W+ ]; Q2 e
! w) v- D7 y4 F8 ?' w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, o0 R' [" C0 ~, W1 B8 l7 [
豆瓣醬         1茶匙2 y5 O0 K! v4 Q% O! Z
辣豆瓣醬         2茶匙
/ I) o5 O( O" p, R& R5 s5.39.217.76蠔油         1大匙
1 E! m' e' I2 C4 S" C, S+ N4 x2 X5.39.217.76鹽         1/2茶匙
( k3 ^% }5 m! ^/ w糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 S$ @9 I7 p; q7 b5 r

1 l8 o9 r- q8 I【做　 法】
( C2 F/ w& {2 Z* Y6 c1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
  j5 {0 H8 }6 `* m# Z/ e4 p. s4 r6 f2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇2 H$ X3 R9 i+ ]( M  m7 M
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ l  K" U: i( p$ z
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
' W# r3 n4 s8 h+ Y公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇( h$ b7 W% }0 Z* N; j
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
( t! x, d, n6 z, }. I- w+ u  R5.39.217.767.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 v- Q- _4 l  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉鬆拌麵/ \9 @4 Y' P7 J/ F
【材　 料】
$ ?$ O% Q9 `# O5.39.217.76牛絞肉         80公克
. G) f; [- l) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克
9 U6 K) r+ Y/ t0 V" i公仔箱論壇洋蔥末         30公克
1 N1 ~* Q( E8 G* ?( [tvb now,tvbnow,bttvb水         4大匙5.39.217.76  n* q; C% T! I% _7 k6 m' f. G; d5 ^
沙拉油         1大匙公仔箱論壇+ m' A/ \7 U  Y7 O3 ^6 @
太白粉         1小匙
# J( s8 h" Q( F% Q% r2 K, A5.39.217.76蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb: y$ K0 M, y0 U

1 _1 W- X" E* K8 e, E【調 味 料】
% ~2 g( [& R- T% y0 J0 r蠔油         1大匙
' q( G0 F3 f1 H  [- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 B8 e7 i6 R% f+ w
香油         1小匙公仔箱論壇3 x/ x' }8 F, l$ W; a% q* P4 \; I
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇. j6 s( R, M8 Z4 \3 C0 @. A
5.39.217.768 m0 |% Z& I3 K( A/ O8 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! Z+ x+ E3 t" {( G& Q2 Z
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.76* U$ `6 X9 X4 U- [2 G0 g8 c
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。* g# a+ _# `1 O+ u! w
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。公仔箱論壇) O0 H+ Q; r  l3 o; u( K
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。