BeiDouChef

0 `2 i* x' f6 {  T
海鮮炒麵
; q2 B( M0 L. m【材　 料】5.39.217.76" v! e/ q+ d8 N7 t9 V  z7 x
A.油麵         250公克
" K9 d0 l: a! P7 f+ F% R# U$ |& Z& b9 u. d蔥段         20公克
0 [: O+ H, B& \7 x# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克公仔箱論壇  y: h1 d7 b1 U# {
青江菜段         50公克
  \9 F- S* K2 j# }公仔箱論壇B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, X/ L2 P6 W" d' e% i
魷魚片         60公克
% [$ G& z6 I! f蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 `: A: E& }  b; T2 U2 \1 D
蝦仁         60公克
: w! k2 k% D% X2 R& b2 w5.39.217.76魚板         20公克
2 T3 `1 g) e9 Y  J& d7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M' o. ]! d. ?9 U4 F1 |5.39.217.76【調 味 料】
  f; u* K. ?# {3 N6 T/ S醬油         少許. }9 J. T* u9 u, K$ @2 M
鹽         1/2小匙
2 q* o  V5 n6 Y公仔箱論壇糖         1/4小匙
5 v+ O6 k5 S( ?0 m) E: H( m" r米酒         1大匙
- [$ U) [& K, [烏醋         少許
( z+ p9 W. W7 o( l& \公仔箱論壇熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb3 M9 m2 w% H$ {6 I- D  B4 o
       
# T& J' o+ J$ T0 p【做　 法】
( W: w. G* l" I. R# `. x4 X1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。; F  t) u' l/ ?: v5 r. J
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

$ i3 p* H# m, v  K
什錦牛肉炒麵
- }& ~/ @  Q) F2 a! E, q) E  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76, x6 ?4 M! t" G1 S! Q! |; I
火鍋牛肉片         120公克
. E* X. x# f# Z: Y公仔箱論壇油麵         200公克
/ H3 W) v( F% `1 N* F蔥段         1大匙5.39.217.76" {. K  t7 n0 g- V; M# x/ t! e
紅蘿蔔絲         10公克/ ^  x3 N6 `4 w# B  m  C% l; P. ^, B
高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |, M/ ^* T* n. a$ v
鮮香菇絲         10公克
6 T- E9 v5 ?) P; S+ v; d! T8 K; Vtvb now,tvbnow,bttvb; ]* h+ \! S% t; |
【調 味 料】0 c* S% h& H; V( ]  z9 y+ R
蠔油         20㏄
# d) J  K( S' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
" U1 N5 V+ ^; a: q/ _) ^公仔箱論壇公仔箱論壇2 m+ @, `9 r' K/ j
【做　 法】0 T4 s" }- N% ?- w! p3 Z! L! n
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.760 G% U; }# |" Z+ X. i7 H8 b
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
  W# g( ^; U& k+ `" w# D5.39.217.763.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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  [! w0 u" g- O: t$ ?6 u; M
炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. |) N0 l6 M( N
【材　 料】6 q' l1 J" k/ ~. e; M
意麵         150公克
; S7 M0 O( j) Q- p" N5.39.217.76鱔魚         100公克
' M: t' ~! C: r' `+ a竹筍         30公克
9 Q% T8 G* f# |0 u9 D5 C8 q" S5.39.217.76韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y& T$ O- n# }/ `
紅蘿蔔         10公克
5 r" c1 u6 D  y$ T; D. E, |& B- g2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克5.39.217.76" L; f; C2 ]0 i7 o: k5 `3 v0 x
紅蔥酥         10公克
3 r1 T5 a; I' R7 r% s8 \, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g- p4 n9 V, a2 }8 n! ^0 u【調 味 料】
1 ?$ B/ n: I$ V9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
6 r/ S  N+ o5 Y: N. S公仔箱論壇烏醋         1小匙
/ h, b+ {9 f1 `) l6 }% u) r. X米酒         1大匙$ j3 [( D6 |7 R; T/ b& Q
糖         1小匙
* U: m( ]0 D' {( e: Q5.39.217.76水         500㏄
3 Y! W5 }8 y; N+ t3 c* `       
. e; A8 E: _1 Z* R  k9 k【做　 法】! Z* K  r  b( S2 B5 B
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。$ ~6 V" E( {# U  A. Y
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。, K" Q4 W6 U0 i, n/ N
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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  n: P$ n$ z2 I$ V& b' rtvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  s* K2 ~6 r/ h7 {2 Y, {6 M
【材　 料】
6 M3 ]3 j3 K5 j; V9 L, {5 l% F雞蛋麵         100公克6 W# D2 |1 R9 ?6 @1 ?9 N
豬肝         30公克公仔箱論壇" u! r4 y) S0 j; c/ B
青蔥         50公克" F. V& X/ i2 ]
紅蘿蔔片         10公克. Y. I( L- P4 n5 M) Q% C
薑         10公克
6 _; O/ w- `! U3 P5.39.217.76紅蔥酥         10公克: Y) f0 @; u. S: M8 D$ _4 n
5.39.217.763 y% o8 I* z! t& f+ `: w
【調 味 料】* Z+ p1 D2 T( m
醬油         1大匙
; g0 R$ M$ C$ H5 K/ S- X( W5.39.217.76香油         1小匙
' z! H  f% `+ s公仔箱論壇水         300㏄
) J' ~  w- z* U2 q, Q1 Q" A: a
- t+ j1 T) W( ^! I5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% ~: @* H2 q8 }7 [7 ]& s' a
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。2 E: h. `4 }; ]( c4 u. T
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
  |0 O1 I; S" e. L" f3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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: U  R  ?8 J0 p( ~1 G, g+ Q4 u3 m( J/ _tvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
1 ]0 K4 F: [2 M5 W* Q7 o+ [公仔箱論壇【材　 料】
/ }) E9 T+ _$ V6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克公仔箱論壇+ [! M2 Y4 h) U8 L9 j5 J
韭菜         10公克5.39.217.764 i( V" d  _" l9 L2 K: x$ e
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. c  w" {2 M" G; v. y. I
紅蘿蔔         10公克
: c4 v( D" |. @0 L) Y- s  v, m公仔箱論壇豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 r6 P6 u( s+ h" w/ P' T
油蔥酥         10公克公仔箱論壇9 C, N8 G' u1 ]1 g
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 S3 \- o) b4 M
8 x$ J8 q2 |' b& [1 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 F+ W& a3 M7 S6 k: o% m
醬油         1大匙
$ j* v1 `: r4 V* V0 g  E& D公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
7 ?- ]# r5 B. P; N' D# F, R1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 t4 H# L2 n$ M+ X4 k. ~( ^( v
黑醋         1小匙
) E, ~- ]0 R$ p( [水         400㏄
7 Z2 N) L. f( `, S1 E6 {& Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
9 z! Z! y& q  {# n& I+ T, c公仔箱論壇5.39.217.769 t& `8 |* S9 b( Y/ V- h6 E( |
【做　 法】
. I( ?; f- c" Y" f( F; e+ U' ]" x公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。1 i8 e4 F( U- U* F  R) U  s0 |& ^
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。: {0 Y* x3 R- O0 S. o5 r
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
0 e$ ~$ p; k% f) t/ q. k4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 p8 A3 g; I2 P8 l5.39.217.76沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G  J: f. `3 W* I) Z" o
【材　 料】
/ d5 y3 L( z9 Y. c; \油麵         150公克
) ~" A2 W) O$ y) D: }% V: V羊肉片         50公克
6 h* T2 n3 n, B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' d0 M- y' |, r
紅蘿蔔         10公克' o& D, r4 P% B* C+ D
空心菜         30公克5.39.217.76) X) [& H/ g' }+ K4 O
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' Y7 p; B* h3 d2 S

1 ]$ u' P( y5 ~) J- P. {5 g/ E【調 味 料】
% G% k, d  k* g' d) ]公仔箱論壇沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' i' V! K2 O+ q, V
醬油         1大匙: H& z' v' `. n, X1 v) ?
糖         1小匙
$ r; Y% t& l4 i2 L公仔箱論壇米酒         1大匙
4 V6 I6 W& a; G& }) _2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 B; a3 `. y+ s
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 C3 x/ u6 a4 K
! x! ^6 y0 d6 ^' G8 K
【醃　 料】
( f' x  ~* _# s, l$ gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
0 w+ I) ^8 W' Q1 z2 J8 c# D# g醬油         1/2小匙( M9 u6 a) }! s# k5 @. W# J
米酒         1/2小匙5.39.217.76% `  j& `7 Z5 F0 J. q, T' o
太白粉         1小匙
8 E2 O& z8 s& L* L- e( T9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' N7 l! U1 z9 g0 I8 i% y
【做　 法】
) t% w. m3 A) L2 q% u' S公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.76, M& F  s: r$ i! m6 c
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
  u3 P; f3 x) I  j4 ^7 H8 S: s9 m! ^5.39.217.765.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
/ K  @) I/ A. G3 m/ e& Z% y3 j9 ^, H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

6 x1 r/ ]$ R$ Q- J3 i* n* S) e# W
滷肉炒冬粉公仔箱論壇  x% ]6 e! @. J* L2 n' w5 N! b, H6 \
【材　 料】
2 r% }1 ?" p- W% f0 Z* f! H3 L滷肉         適量公仔箱論壇; N/ o9 ?7 }7 K( `8 y) Z: }, I5 I
冬粉         3把
# o6 X7 D% k. q" ]! @, v+ u7 p3 \5 I公仔箱論壇蒜末         10公克& t3 C# f( Y7 A8 h3 B- W! k
辣椒末         10公克
. F4 d. A: G% D' _' vtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克9 \. x6 U% U0 Q% E6 q  Q' Z
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb; }6 i6 |1 G1 q$ D- d
tvb now,tvbnow,bttvb( R) ^/ V9 j# `9 V& ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 ?) P3 q/ D: w! ^! t' e' W
A.辣豆瓣醬         1大匙
; H1 C3 K4 t2 B辣椒醬         1小匙
8 s; C+ C0 B4 |. P1 _細砂糖         少許. E9 d2 O" r+ L9 D- V3 i
B.雞粉         少許
1 `+ m" I. s0 i- q$ x4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙& ?5 _+ E9 ~: r" `! T* }

6 ^/ t8 B5 R) E- Y- |; O. S【做　 法】
( g: K4 ?! g; v4 H* E1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q, W9 H& n" {. n2 W' E8 ~8 y. y
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。* F; i, i  G/ |9 N+ I  d+ b
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
3 I2 W- i' M: X) {$ K+ p1 y5.39.217.764.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

# K/ B; s8 L5 X9 ]4 U' H
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 P  D& Y" R- }" ~
【材　 料】
, [* }6 f6 h7 |3 f2 o" w" s: d' A/ v米粉         150公克
  G6 F+ }# `0 r5.39.217.76鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb% @$ z$ l' Y* V3 p& S; U# O
豬肉絲         100公克公仔箱論壇6 T% N3 b) r2 e; M& m# X
蝦米         20公克公仔箱論壇9 `: N& Q1 V2 A  k4 E
高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 R/ M# ?0 r1 t
紅蘿蔔絲         30公克5 G4 M  `1 f9 \9 E0 P* G
蔥段         20公克
6 f8 z1 `5 O# {& n公仔箱論壇5.39.217.760 O* h7 @0 p# f; Q
【調 味 料】
1 j9 s0 U; Q$ |7 U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
, s# z: _2 A  f$ v% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.769 C' `# j" A- K5 J5 C1 }" m
糖         少許
0 L+ |( L) B* V) h& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
6 i+ }- S' i$ Z# h$ x5.39.217.76胡椒粉         1/4小匙
# k7 O0 T8 R, q2 ~2 Y$ Z公仔箱論壇水         少許
7 e, S) ^: k: a/ a0 |8 ktvb now,tvbnow,bttvb
2 f: x; B6 w1 a) M2 }) Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! @1 G: k! o3 U' D2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. W8 p# F7 a  b3 }. m0 M
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 }' y- C" L; d! W0 T6 L
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 y8 |7 a) L( Y+ s& X( q3 o$ {
炸醬麵
" Y( [  R# A8 ~1 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; O8 P$ b: y0 W  \+ h
拉麵         160公克
1 U% t9 ?6 c7 e* J1 k& Q6 f% {公仔箱論壇炸醬         適量
, T" P; i; O! G' Z小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb& b8 {, k) _2 X& Q" D. j7 ]

& `$ x( B& K; W/ {/ i' A【做　 法】公仔箱論壇& o1 w8 _' H- j+ d
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.76' k, g* d1 _0 M# @+ w7 p9 P
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
( X2 o* K* t/ P3 W1 L) X公仔箱論壇公仔箱論壇7 j# f. o5 T9 B

: B- E3 p9 _. H- J, Z炸醬
7 ^1 c* t3 T$ z1 B  x. U【材　 料】
( t# Z/ M" J% E, _絞肉         450公克
* J" T& H  t; c6 a/ O# ?& w4 g公仔箱論壇蔥末         15公克
4 c; h& Q7 k% F2 k豌豆仁         20公克
+ T6 F- e1 x9 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
4 j/ d0 M3 _) Y% u) R/ @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
- s6 q( H9 a0 \0 y8 e9 Y公仔箱論壇豆乾丁         3塊
2 Y9 ]% B/ D- ^( ]4 U9 r! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 a, @  a% t; ?3 h: h' R
【調 味 料】
0 T, ?' \4 S3 E( W( qtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: x' C( s) ^2 C. Q, S  N; p; }
甜麵醬         3大匙
4 \9 W6 I; {; J2 P2 X% y$ U5.39.217.76細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" g/ a3 K3 D
水         300㏄公仔箱論壇/ C; g! g, B% s3 `3 I; ~
太白粉水         少許
7 j/ Q( l( k; K- R) Q' ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! W  {4 c3 B8 u/ ~8 J
【做　 法】/ z/ f( X5 }: E
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。5.39.217.765 p3 B! _( c9 B' J
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。5.39.217.76) A0 X' m8 C3 X) p  O) D
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

$ q# `! C4 p. y7 o炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ `; @: d* A$ |# g" l
【材　 料】公仔箱論壇* M3 i9 l! J  p& E1 y0 Z
細拉麵         150公克公仔箱論壇; y& P+ j4 l& _/ d$ y
炸醬         2大匙
) g- B6 Z) ^% h# U0 p( P- ?0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* b" `; D' [& H( M+ A' z, j
小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 Q# b( S6 r" X7 |7 h
紅蘿蔔絲         20公克
6 C' I5 ^- i9 @4 }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克
% y9 ]$ D) s) f3 c+ ntvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
# L. N( B. D) |) E8 L5.39.217.76
/ \, S( I' d& ]  b' F( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 J+ ]' Y9 p( h1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
( `% U  F; A: h& e/ R5.39.217.762.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: x; r8 W/ |% R, ~
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
3 G2 o1 |6 ]) X$ P+ ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

0 y* T7 k  H/ k3 p0 L7 w; d5 c6 x7 L公仔箱論壇台南意麵) ^2 ~; T' P- v) D) B. C& w+ ~
【材　 料】
1 n& n5 m: C- b2 V# a8 j% h+ S4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" }( C" E! x& j/ p
瘦肉         200公克' J  }( K" n0 [6 q
滷肉燥         適量
9 j8 V& {5 ~. M5.39.217.76韭菜         15公克
( f+ P* H" M) Z& d* F公仔箱論壇豆芽菜         20公克
5 H, H7 ?7 Q, a1 w0 f5.39.217.76公仔箱論壇0 O5 Z  _! e- m% l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F! B$ h9 h9 k6 c
A.蒜泥         1小匙
( _3 _) e: K+ K! O! ^; e1 qtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙
+ U' ]4 L0 T7 |+ \9 `  N0 k公仔箱論壇鹽         少許. t3 r* F" _9 ~/ Q; Y9 G4 T( F0 T
B.鹽         適量
0 {  N6 _5 e. G  N  [公仔箱論壇雞粉         適量5.39.217.760 I+ `2 F( y! d, U; f5 Z8 R- T- `
白胡椒粉         適量
+ i0 Y4 p, g! T( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" i. A. O9 @) o, ~! f% T! ~
【做　 法】
* }/ J4 C) f2 r# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。5.39.217.76* \0 I) b$ h/ d4 q% D9 h
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- H! f4 i; A
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

+ I- d' X0 y& B5 y. D5.39.217.76鮮蝦粉絲煲
4 ~3 o+ Y- @1 ^% v0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 `8 P( }' _6 P7 E1 K
草蝦         10尾
3 W- P3 f* `& q/ y& D4 ntvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
: e2 m5 Z  D( O2 f9 U' _2 g公仔箱論壇薑         3公克
& D( b7 |8 L# H6 b- f' ?& D3 r, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 b, m5 c8 H! U# J
洋蔥         1/3顆4 N5 Q# A( s: J/ X2 n5 F4 D& g
辣椒         1/2條
4 J& E/ i* u% R. {2 k" htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
& q3 C7 D! ?9 g$ `, a. I9 Y青江菜         2棵
6 `! _$ Y9 L! L# c; }公仔箱論壇% G% m& L# J( l
【調 味 料】
, ~  d2 W9 z; w  D5 a沙茶醬         2大匙4 u+ w1 e8 o/ W  a
白胡椒粉         少許
8 `9 w6 ^5 V8 x4 a& {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 K2 j3 x2 ?7 C- D# O# s麵粉         10公克
/ @  L% v1 x! r7 `5 |1 C9 Q水         400㏄
; ]1 |# s% S( B細砂糖         1小匙
& B0 u* C$ r, Q' y% @5 _  ^% Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
# Q! R6 a6 L; X- N6 H- Ttvb now,tvbnow,bttvb, f' n. w& p; }; Q% _# m9 e
【做　 法】
9 g$ ?) Q) Q. x1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。) {5 |9 S% F8 j% `, N
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇& ^" Q# y7 a: J$ m
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \8 K, c4 j: k( F9 g" u. |: l
三鮮炒麵公仔箱論壇- r% h; J$ F" l# V
【材　 料】
" E3 B! z3 |, G油麵         150公克
2 C! ?0 h' z5 S1 r/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚         50公克
0 E3 O9 W, ~; c9 C2 x: ltvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾  p9 @- M( }5 i# i% ~) n, d! p
魚板         3片
' W5 P6 |' |0 _0 n: g1 x新鮮九層塔         2支
& {) l8 n7 h7 N% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! t7 e& n6 d
洋蔥         1/4顆
  r% @2 `( h& M; k: s5 Q$ P- m5.39.217.76) [0 }8 H, H( t. ]* N
【調 味 料】
  _5 Z  h# F' j1 n沙茶醬         1大匙公仔箱論壇1 @6 G- n! G+ p
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ S# w  T2 C) w% g
香油         1小匙8 y/ W. f& l' O/ z
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 W# _6 J2 C. n
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 T; X- f% @, s

( p3 y: M1 }( F7 a% T4 C' f8 L公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g  c" `1 X( Y; ?8 {0 M7 ?' `* U
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。" d0 {- A( ?, V! B, w
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
0 {6 _3 ]0 O: P0 v/ e3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 L2 T% m9 v1 j3 Z0 e
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

2 @7 P; Y5 h% t. {; o6 X* c% H% y
牛肉麵公仔箱論壇. i5 F7 v  v( e) ?% ?4 k+ k# b
【材　 料】
3 {) y3 H' ^' ~1 M6 V$ y& kA.牛骨         1塊
! P5 Y% V4 g1 C1 D公仔箱論壇雞骨         3副
. `1 F8 p7 M! j) m3 L3 [1 l公仔箱論壇洋蔥         1/2顆公仔箱論壇' ~3 K% m/ J1 B, |# F
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) \) J, A2 f8 f1 p) L, _! d$ {
水         3000㏄5.39.217.76# Q6 T- P3 }6 b; d* n
B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 ?) l# _0 ^. ?2 C& ]; s
薑         30公克
0 O: [: O; q! n% Y  w公仔箱論壇紅蔥頭         15公克公仔箱論壇. X- S( ~: B  ^( p( L* \/ k2 M
蔥         30公克0 Q! J6 C! \$ H! Z5 \# h, J$ N
C.花椒         1茶匙; ?7 G" [3 R6 b* q
八角         6顆公仔箱論壇! J# i. q1 c! D2 m9 D) x( C5 I& q
桂皮         1小段
9 S( i9 |7 D9 z' ]# T: v月桂葉         3片( N0 \7 Y( \2 I3 v9 S
D.麵條         1把公仔箱論壇  v! F4 z5 g- n
青菜         適量+ d# {& \5 T$ t+ F; P4 H. {
蔥花         適量
" F: |- r! t1 R5 i  B) J; j. `
! X" V) P0 d' z# S- {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 Z5 O* C$ N( T3 }# ~豆瓣醬         1茶匙* c' o! Y$ h, J& Z$ q  u
辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇& v0 w- c$ j' `, r# k# ~0 V
蠔油         1大匙
& X+ L: j- u9 I# t5 w4 R$ Z鹽         1/2茶匙
2 R# {1 C2 A6 o2 U3 p/ B3 K糖         1/4茶匙5.39.217.76' `1 a) k# n8 S/ R+ C+ G2 ~# N9 p

- t; `4 n& E' G: F0 U% A2 b  u3 q& M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 ~/ t7 ?) x( B; h1 B% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。( N" Z! Q* ~0 H& s: r
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇2 B( |: O+ R! q5 w% G1 ^) z% w3 u
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇4 f6 L, y! B. U: W+ ^/ q  `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ s9 |2 r# D( T! H, [$ E
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。5.39.217.76- p/ G9 c" m2 D1 B* A0 y5 W1 U
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
8 P1 R6 Q" C3 o公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

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5.39.217.76; _7 v! S& _9 U  F) n
牛肉鬆拌麵8 }- n0 u3 Q# T& p% z$ Y7 i) N* `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 T. J/ J0 w! N
牛絞肉         80公克5.39.217.76+ O2 S: i% [' c9 g( ?" n) w# P
客家酸菜         40公克5.39.217.768 k3 }6 H3 e7 f2 K
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, b0 G! X6 G/ e( p2 w/ T
水         4大匙" S7 k6 h2 r: E3 [
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ K* ~7 d- h6 U# L! g, }# R+ d
太白粉         1小匙! }- ~9 G3 Q3 p  H$ ^/ }
蔥花         少許公仔箱論壇+ @5 I. P0 z2 ]% V6 l: T* T

* A1 l2 O  b0 K$ B7 I【調 味 料】
+ b5 e: S% P8 c. ~2 L* l  C4 @9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇/ ]1 ]1 T; d; u0 C/ W
胡椒粉         1/4小匙$ v; E. A; K2 Z" n0 N# ^* S
香油         1小匙5.39.217.76( _7 \/ p9 G7 }& [% S
細砂糖         1/4小匙
! v/ y& c* M& }6 C2 v/ f/ g2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ x% u, R! O- b
【做　 法】$ j8 T( o, z) P6 z1 G. B- Q
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ G! T! X( C- b0 J7 K
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 @* k6 B, w* c' G
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
: L9 C, E: e" Q( U" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。