BeiDouChef

5.39.217.76, q- Q* _2 z2 E1 G
海鮮炒麵
: z% t* U/ L  i" ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" w8 H6 A. D4 [1 y9 G; w5.39.217.76A.油麵         250公克
2 p9 i  ]2 c! ?8 p$ _: L蔥段         20公克5.39.217.76: n( T: j+ ~& l* I
洋蔥絲         25公克
" y1 w' I! s. a9 N. F& z公仔箱論壇青江菜段         50公克
6 c6 |( I) u4 K! t( A9 \& v$ DB.花枝片         60公克公仔箱論壇9 m" }) X" N. c
魷魚片         60公克公仔箱論壇; z5 P2 ?- H1 `2 c  L# c- C
蛤蜊         6粒
/ S. N5 z5 E0 w: Y( J6 V公仔箱論壇蝦仁         60公克6 z. _& f" r, }6 Y) x
魚板         20公克- a4 u  Z; O% Y6 T

( j$ }2 f0 z  E2 V' m3 n5.39.217.76【調 味 料】
0 Z& x2 q% m' x9 [& Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
: a# D% y' N1 ^9 p% i7 ^- M5.39.217.76鹽         1/2小匙
& J5 Q- `+ ?) t  H  [5.39.217.76糖         1/4小匙
- A6 Q5 Z4 p& Z6 S公仔箱論壇米酒         1大匙% M0 }$ Y1 K2 e  O- }/ E) O+ y
烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 C  G5 A7 m
熱水         100cc' D, L( _2 ~/ ^  A8 G: T& p$ e' b
        tvb now,tvbnow,bttvb; D& I" S( P3 W( w" I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 g; P" Q/ T" F
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇$ q% n7 A4 C% p1 K4 G" O, c
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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" \& s6 X/ X2 i. g什錦牛肉炒麵
% m# _4 n6 v* P# \公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 x, R9 B! ^. T8 C# |: J  N
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 v/ W. N3 ~
油麵         200公克
/ s( g" b& [6 c$ A5 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 s) d5 M; x, [- y
紅蘿蔔絲         10公克( N' g9 ]4 s, \2 H: i
高麗菜絲         20公克
  O4 g* V3 A( y" r2 n鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 l' i& ?! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 v! n/ `) t2 p3 U) _% v
【調 味 料】9 P/ \; v1 v+ z3 e5 e' u. r
蠔油         20㏄$ i8 g9 H/ I! U/ Q) L3 P$ v; V
高湯         100㏄
. Y/ o: d  \) E# _6 a- d9 \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a( Y9 ^) b4 L$ a& }1 Z3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% _7 k7 Y9 }* u! q- _% H# \# E5.39.217.761.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
4 A  A- D5 h+ k* e7 J7 H$ ]公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. R$ P' k+ j3 K- g
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇/ S( U+ U& ~: o1 S- D  @
炒鱔魚意麵公仔箱論壇) v7 X6 _- s( p9 m8 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Y. [6 n9 F- c7 s  M7 N4 v
意麵         150公克公仔箱論壇8 m$ e$ |' Q3 J% ~% @0 ~
鱔魚         100公克5.39.217.76, @+ W; \$ x+ x) \7 g4 ?# Y: m6 [
竹筍         30公克8 w% G5 B; J! s& r- `5 t
韭黃         30公克
) Z2 h  i! i1 ]* \7 B6 T2 ?公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
; b9 L5 `& ?8 B8 i0 q公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t. g( v( j* T" s, w! m
紅蔥酥         10公克# _  B% L: \2 w( g- [+ i0 p

; f1 w2 S/ J! a4 Z【調 味 料】
) R# A# C6 y- [. b4 s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~9 T0 r8 q, {* U0 ?4 E5 F# V
烏醋         1小匙
; Z) d7 R( {# o1 K* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
( v; R" K- ]9 n' D- K- }5 [9 P, [( X糖         1小匙
0 k$ C* b- p8 n2 K- E0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
4 m) Z' Z4 T& ]6 T/ _' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: E0 m( A7 G# U* m- A
【做　 法】5.39.217.766 u, Q4 f* L! S7 G
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
# K0 b  r, n/ Z8 I2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 ?) H# z& u1 I; O
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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% [( `; Z# i/ E; i+ o) ~
豬肝炒麵
. l! L) a: B8 V8 h' o) W/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, _+ H- h' N$ r- @, c# w雞蛋麵         100公克
: v! u) i" P/ @8 p+ d; s豬肝         30公克
  ~7 ~  @1 p$ b公仔箱論壇青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 w, J# Z- \6 m$ a$ {
紅蘿蔔片         10公克
% F+ K+ L$ p; X. k薑         10公克
2 t, h: F+ T6 H" @/ P5.39.217.76紅蔥酥         10公克
* G4 M( @) B; h8 L) S
: M2 m& E  G0 j1 Q1 c& S3 b" S4 G公仔箱論壇【調 味 料】
. o) U- Z+ L$ {9 h) w4 Q$ |/ C3 v醬油         1大匙公仔箱論壇' R) {1 l/ I: T
香油         1小匙) s/ d* U0 {- T( M9 e9 [: ~4 J& U: k
水         300㏄- n. W. L4 A/ r$ r6 o- B4 J! z" B- X" }

5 z* L2 f/ v1 Q  D( Z5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 d7 ]0 s; ~6 F
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。- K7 ^8 V! f  o  w$ d5 x0 |
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
& z) Z2 n2 w9 g& M$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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0 K& ]: I) A$ i( z& u/ [7 V& L9 Z台式炒麵
* e; F6 }( |: ^' R! D$ \9 ?0 M3 Q【材　 料】
* O6 r* _2 f2 D7 `1 r公仔箱論壇油麵         150公克( w% @& _" v6 H
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* f& C; A; e0 O8 k' t
洋蔥         30公克
) g& P" @5 e0 v3 V; z紅蘿蔔         10公克5.39.217.76! j5 h$ M5 ^: d, }9 R" R) A6 u! H
豬肉絲         50公克+ F( {& f- L  u6 c. S
油蔥酥         10公克
, O; M; Q; V. g# l. I! b+ |tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
! ]0 L# J/ j6 K. h8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ X1 a- B( u+ i& s9 m
【調 味 料】
3 _7 {$ M3 [% m/ S7 [  Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙5.39.217.76) C) b0 k5 @- w2 x* n. r: b
雞粉         1/2小匙
7 U0 m' a0 u/ ~' O% t* k0 S& C& Y白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- I0 H- @9 J( h( F1 G. C* m% y
黑醋         1小匙3 x7 J2 Q. W, h$ v
水         400㏄
  q# W5 K6 l7 a) h6 m糖         1/2小匙5.39.217.767 S0 @" [$ ^' @0 X: _7 X
tvb now,tvbnow,bttvb/ i& h. d! ~' X0 i! e( w0 U1 V
【做　 法】5.39.217.766 r7 |4 R" I( C$ ^3 \5 B
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇. K: H+ P  d/ D, i6 d
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 l7 O( N. Q
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
3 p) ?  e8 W) x3 A& C5.39.217.764.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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9 _$ l. z, ~- k- d9 k! G7 u沙茶羊肉炒麵
& Q8 O3 K" S. u【材　 料】
4 H; U7 s" [7 k2 L% C油麵         150公克
9 e0 ^: u/ U" M! t% ]- g羊肉片         50公克
% Q0 s( h% F& k# i洋蔥         20公克5.39.217.76" \6 l6 X, c/ b- j% O+ u
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u; i  A# \$ D4 a7 j
空心菜         30公克2 s! y7 q" I. K  L& X( e2 Y
油蔥酥         10公克
9 T( ?/ w* ]! N0 q  ^' S- z公仔箱論壇
% _! b1 a, \8 Q1 L! e1 h* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 [6 T9 \& b1 U
沙茶醬         1大匙5.39.217.76& L  m: v$ @! R" K- M
醬油         1大匙
+ Y2 ?. x/ x* P+ A; rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
# N9 i9 h4 |  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( z% P- g0 s8 p
白胡椒粉         1/2小匙
) x8 s2 g  s0 D水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb! I8 j" ]9 E/ K+ h+ Y/ ~  G
8 H/ v6 P. V: K. r$ E. j- Z
【醃　 料】
4 {' P* T) q# |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙5.39.217.761 d7 `; \. ^! G" R
醬油         1/2小匙
/ ?; q1 ^- Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙$ p6 B- o7 j: g# N% z( V' x
太白粉         1小匙
, i- d) f2 u# @' R3 s
3 Q) f& O4 D1 `+ G* r公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ V" x) O1 `. e/ E/ V
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
" C, A) w5 m2 ^6 P4 z5 e2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N7 T0 ~! Q0 y' L
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5.39.217.76/ ~- a5 }: f2 N9 C
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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9 x4 F* R' M% E8 [6 L+ Z- \
滷肉炒冬粉1 e4 U8 ]6 Z+ }1 _% y; `: c, A) _
【材　 料】
) g) \" g! j5 Qtvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量5.39.217.76* U! E6 d5 M  g( W# S, ?1 P/ k
冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb" T1 ]9 `/ O0 t- x6 J1 c  o
蒜末         10公克6 P; X* {' g* o
辣椒末         10公克
3 X1 n2 N! K- G7 K! ?5 C% `4 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
( G' y* Y2 x. L' y* @, b& Q- ctvb now,tvbnow,bttvb水         適量
) n6 T5 F) t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J4 d3 i; p% t+ I4 t8 X# X& H5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 }8 W+ I" z3 Y  y, K
A.辣豆瓣醬         1大匙5 g6 i# z2 A( \4 Q+ O, z
辣椒醬         1小匙
3 m9 p, u3 ]& O( Z0 Q& r8 O細砂糖         少許公仔箱論壇: w! i8 Y; `( ?& N' r# J. [
B.雞粉         少許5.39.217.76; Z$ Q! S( w" E
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ g' u# c  M, @# {/ l* }* K
公仔箱論壇# @$ h3 U0 T7 w' K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ h9 T8 o- ~: X
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。5.39.217.769 Z, b' x) f  p* |& M. X( q+ [
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
. k' P3 {2 v  v; z! |6 i公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。0 |( ?& m6 P6 [7 K
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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7 N$ T: s7 ?$ I' p+ R& i& f. S1 @
肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb. H3 |* d$ K# Y+ V, {) W
【材　 料】
  l$ X, U* i" C, etvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克
8 C. U8 S1 D9 `  e, \鮮香菇         3朵' M* k( W3 T5 d# m/ h; ]( N5 I
豬肉絲         100公克
  E, k4 A. |* F/ T; m: X) Z4 }( I5.39.217.76蝦米         20公克
8 z1 C3 k" J" Q* D& l; T9 n& X- |' Btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
. ?+ T; \) Z; ?$ i紅蘿蔔絲         30公克
4 v1 m9 G% [- o5.39.217.76蔥段         20公克公仔箱論壇4 ^$ K/ x- C3 r! }- e" O

' ]+ r* u6 q* x/ q; T- {5.39.217.76【調 味 料】
) t; a$ e' f  c' _3 [# R公仔箱論壇醬油         1小匙
& b+ j1 i6 j+ q+ P! N( F鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, K( k7 S' H4 J: @" T* V
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb  G" J+ Q$ p6 m
雞粉         少許
' q  q2 I) N# @4 W6 R公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
" a/ z& W+ w" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- v% n0 L6 J; V1 c9 Z* p( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 x. O$ o9 q
【做　 法】7 ~" t  R% a' }% T0 R/ H- w
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇8 x' Q  {' k0 S& u  m: u+ _
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。/ z2 c9 d% G) Y. d4 T: E8 |( Q
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

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炸醬麵& f7 `/ D; j0 m( s' @1 T- Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) S$ s4 C: n* C. ?$ l3 h% u5 O) P
拉麵         160公克! ^/ s8 X# a! {' Y  R
炸醬         適量9 R/ T7 ^# U" a7 }: G
小黃瓜絲         少許
  T' E& c+ `* J$ w
+ ^; O) c" C/ c! S; b5 R; a. D【做　 法】: w. v, i+ L; j/ O9 C" @8 R
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇5 t/ o6 k; s/ h& }2 g
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' i# }: F9 a# e3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, E, E% J9 m% B
公仔箱論壇, h$ \2 p7 q( ^6 n
炸醬# ?. H# N8 x0 D/ l4 w
【材　 料】公仔箱論壇0 |  R: K! [1 X* s7 B7 S' M
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: N$ y& z- {6 {, ~/ r8 G! u, Q
蔥末         15公克
+ r0 M# h1 h8 s; t5.39.217.76豌豆仁         20公克
* F( P% P3 @- Q. [5 n公仔箱論壇紅蔥頭末         少許
8 N" l* |! E+ t, \7 V  l5.39.217.76蒜末         20公克( p1 L' U5 P2 w8 A
豆乾丁         3塊. n! O6 @" V6 v# y* e1 S

, G+ m) Q  A. L1 q: V7 z5.39.217.76【調 味 料】
9 P. f+ p8 w$ f; l  C豆瓣醬         1大匙
) z3 `5 k+ }0 |# }- I+ [5.39.217.76甜麵醬         3大匙
  f! s; Z- y1 B' o. n# `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
; T: X) D: K" e% D0 k5 ^3 d5.39.217.76水         300㏄
( @$ y4 X7 l* L8 Y% N3 F4 N; }公仔箱論壇太白粉水         少許7 @- }+ {+ J# U& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# e) }5 {' D9 p1 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: m' N/ Q3 S; H: j2 T2 @; G" ^/ P7 f
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。- o4 ^  E! I2 _* C8 W
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
0 ]2 q& P! b( e, L. p8 A0 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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% V- {+ |' X7 P+ m. L5 G. M5.39.217.76炸醬涼麵公仔箱論壇8 t# M) [1 j7 ^6 O# Z) k6 ^
【材　 料】5 ?5 Q) V4 ]- t5 j
細拉麵         150公克# T7 E8 `2 R7 u7 k' H
炸醬         2大匙
$ k. x+ ]% s* n3 I" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克
" V# m5 e' w4 e, ?  O公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
6 G3 h8 Q- Y( o+ c% ^. Z0 Q% H0 T紅蘿蔔絲         20公克7 h8 n5 N2 I3 k$ \" m$ G* q# x
綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ ^- i6 @  v! {& N4 b
涼開水         2大匙* O) A* z2 ]4 z5 o5 a0 Q' s
公仔箱論壇9 f  w  D; K: m; P1 i# K
【做　 法】1 q6 e, E" _. x
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
- z9 ~  n- \+ q2 j4 {' {! g2 Z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。  a9 t! ~* G: ?: S. L# r) K
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
/ P2 b# L8 R. }  Q9 w3 Z6 j% ]4 c公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

1 J0 s7 f4 F$ W: n7 gtvb now,tvbnow,bttvb台南意麵
  U$ C2 g1 D) d) d4 z! B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 c0 j( S. a1 U) F8 e* L# \8 w
意麵         1球7 J2 z, h! r9 x
瘦肉         200公克9 ?# M' _5 L1 z  `& u6 G. g$ i
滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 A- [- F" e& A$ q6 N
韭菜         15公克
# ]( k4 L# I2 B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
8 Z3 E* y7 {' D+ W# [tvb now,tvbnow,bttvb
2 h% e' y* e% R* ]( @: T. f5.39.217.76【調 味 料】& w; V8 E% w1 o1 X* Y4 T
A.蒜泥         1小匙5 v* f5 s; Z$ i& o- n
冷開水         1大匙
/ L  d3 o' l+ j$ G* x7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 _3 |0 A+ P! O- Z, B+ a% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
% s$ O& Q( t- ~) \6 a  [2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量
9 t; l$ i9 L' ]# {5.39.217.76白胡椒粉         適量
: z( n; D2 P8 k( i: ]tvb now,tvbnow,bttvb
, d1 u* ^, i9 P- Y" `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76: w; ^" O! |. G( I) W% T# A
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
2 E3 M) `; U- j# Y$ w% s公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇1 p) O, B0 L* @+ F
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: {5 J( R8 S) O/ v
鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb, K6 q7 I, O# k. M% A4 ^6 C: y; k6 D1 u- Z
【材　 料】
$ T( P& k1 b- }, U7 v草蝦         10尾
6 f  K# D& R; Q8 j$ |1 r5.39.217.76冬粉         1把公仔箱論壇6 q2 ]) D+ X* u+ Z: h# L0 M2 u# p
薑         3公克
8 L+ n$ S* x1 I; k+ A# r8 m5.39.217.76蒜仁         2粒
* r/ T6 @4 L$ S/ Q0 `5.39.217.76洋蔥         1/3顆
+ ^( ]8 U6 `( U4 i/ btvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條- V% c: b' k, I* D: ~8 k) E
豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' Y! ?1 |* `1 ^
青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb  r) _' N: ]  K

3 w! u; v. P( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: c& }, l$ X! |( }! S0 k
沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, K1 e# C6 R! l8 Y' }) p4 L! p
白胡椒粉         少許
9 U$ G7 A- L* }5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& h5 O& n5 Q9 O; r( j6 N
麵粉         10公克% @. f+ W- X( C* G$ F9 _+ R
水         400㏄5.39.217.76" T8 `% z/ F9 g8 ~1 x3 Y5 Q( v1 _. \
細砂糖         1小匙
  |* S8 Q7 v: s! G" y5.39.217.76白胡椒粉         少許
6 U6 j% J# S+ r. d# r  t" ?5.39.217.762 i) P3 B# t) m
【做　 法】
% L4 h3 R4 r7 j3 W! G) T4 H5 W1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇; \# ]  I) w/ J" r
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i3 j$ C" d4 J9 ?$ w, D- l
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

+ y# y6 |9 h$ P( V3 z& b6 e公仔箱論壇三鮮炒麵8 }2 |. q0 h  {( f( Z3 S' q; p) B
【材　 料】5.39.217.76% V. w: _' X6 G9 ~$ T
油麵         150公克
5 e* w- n8 m  o1 |/ a9 D5 S魷魚         50公克& q/ A9 X) d' P& k6 _/ t
白蝦         8尾
' r. }# }! r! @; c公仔箱論壇魚板         3片
: }" u/ w! ]* L& P3 V, s公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
1 L% i0 e8 r9 A: J  A* M蒜頭         2粒5.39.217.768 ?+ z) c3 Q3 n9 F; G9 w
洋蔥         1/4顆
+ S2 O- M' Y7 y4 n2 U
* i/ P- y7 i& F8 P+ {: [) Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 @$ z+ p4 F4 V; L$ B5.39.217.76沙茶醬         1大匙
2 }6 E. Z0 Y7 btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
& a/ @# D6 u; h& B& a% L香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& g" X/ C% s. h/ m
糖         1小匙
, F/ R3 j, c* N9 I  L水         50㏄5.39.217.76+ Q6 L' u; M! e, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 z( X; V+ p" ]# `/ h6 W5 F
【做　 法】
) p9 q* S& g: L7 L8 k2 E公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。2 `1 b" d$ C! P7 d& R
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
& T6 T. {& F) Y$ J' r公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
% n8 n+ w# Q8 ~) l' X公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

7 E3 A( w# E+ w* ?+ N* ^. s% _公仔箱論壇牛肉麵
" C7 ~; I  |4 j% K. v+ A- A公仔箱論壇【材　 料】
2 h$ t* k: H$ U; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊3 d/ H5 f/ K( Z5 ?! V+ K
雞骨         3副
+ V, V: c+ [# `# k5 Q+ C洋蔥         1/2顆
2 f5 j6 _9 V9 j1 G+ e紅蘿蔔         50公克
& V% ?5 O1 j: A3 A7 j( Q. i公仔箱論壇水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p- W$ j; t- x: m# ~
B.牛肋條         300公克
! B3 N+ |) s+ a3 r薑         30公克
, j! J" r2 R& O8 J9 K, Z紅蔥頭         15公克& |$ S7 G, O* r" \# M: D1 d5 A2 ~% x5 L
蔥         30公克
8 U8 C/ j) D6 ~" a% sC.花椒         1茶匙
5 p. d) Z, I6 _& f1 \! c八角         6顆
  c5 g3 b: c9 stvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
. }3 o% o4 ]. S, q+ ~! e2 o  a% r5.39.217.76月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb" L4 Y3 S, ]7 P# |7 F
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb& c5 Y$ O3 v+ h# n2 r& z
青菜         適量# C$ N+ N2 c! g1 Q" \! U
蔥花         適量公仔箱論壇) A- h; @7 d2 a- Q' I( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 v' I5 _7 H/ x
【調 味 料】5.39.217.76, q5 t2 s3 k# E3 B9 d5 Y. q
豆瓣醬         1茶匙
" u! b, n/ p& ptvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙* C" l! v( ^8 u! k" Q( o# U" j5 f
蠔油         1大匙4 U  B7 U" X! N: G0 X
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& a0 H0 L' k' `! O" x! F3 k
糖         1/4茶匙
5 }9 a4 ~6 l% W# Y# e' E
# `( G3 p# ^8 \- G8 B# T1 l5.39.217.76【做　 法】
+ o# ?# M/ ~& x3 P1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
9 |( j: A2 ?7 k5 B  A" S. N2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
4 r2 l6 @$ ~$ N" c5.39.217.763.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。5 P1 D5 a" ~$ B3 h. E
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5.39.217.76. i2 x( ^  k0 G0 _$ O9 S
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
5 X" a& v' L3 B* K. J6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
' o8 x1 d. E1 M( p7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

; F: y% V$ ], a! m( l/ j4 z6 s5.39.217.76牛肉鬆拌麵公仔箱論壇/ p' V6 s2 Y# w$ F
【材　 料】; F' {- M  y( e# V" V
牛絞肉         80公克1 B# L9 ], T) k+ i# J$ k
客家酸菜         40公克
+ A' W5 Y# D# E2 w1 o" Y# g$ P# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克5.39.217.76: {- a2 g) ~" l  W4 |- e; w
水         4大匙2 f8 a! B  R, P3 }
沙拉油         1大匙
+ d# ~  [9 W- o3 N太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( j8 F& A  E! J3 {
蔥花         少許
, s4 i  a% F$ [8 o: j- H. Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 g) y, p. H% _, w2 a) y) m
【調 味 料】; ^  [3 ^3 Z5 ]" e" o
蠔油         1大匙
  u. q) w* q& Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
0 ]( N$ n" t; i, a) x9 _4 e香油         1小匙
- N: M& T* V( t- X! ~6 f: p: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
5 N9 d6 {5 r5 d1 e) ]+ V
6 y- G. G0 x4 G【做　 法】公仔箱論壇5 l, Y( O: Q7 O" i
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇9 B$ @" R% I4 |7 e. m
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
2 b% F1 F+ @' k# Q+ i. X3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。4 h. f* g1 R# P/ t& Z( b& M
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。