BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ X6 P% F, f0 a8 d8 F
海鮮炒麵5.39.217.76/ ]! a" _+ T2 l) U2 S
【材　 料】
3 Q0 ^; x! l( L1 v! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
2 k& t) T0 `8 b$ i) Y9 t蔥段         20公克
3 U7 K  w8 k) X* A9 j- jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克& Z8 S4 D! ~, i: P* V; g
青江菜段         50公克* i9 _, i6 J+ X  k: ^1 j
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 }  g: l; d3 u6 I" f6 l
魷魚片         60公克公仔箱論壇& E# k5 i1 l+ @$ J4 L2 r
蛤蜊         6粒
( j5 P& Q/ O! n0 M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
$ U1 x  @9 ]4 l2 _. u/ f, |1 k5 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克5.39.217.763 B8 A+ J# l# h8 i. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; m: {% T4 I& b* E3 h: G! @
【調 味 料】
  M# X) M8 P+ T) x( E( D0 E" O3 b. f5.39.217.76醬油         少許
: E5 o/ b9 ?. I) ]7 {$ Y3 i: n鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: I0 b% B7 `7 p. @
糖         1/4小匙
, R7 G& l% I4 P% S* T3 ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
9 ?8 C$ l) S, [% g2 qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許5.39.217.764 Z- z& w  }* }- |1 w' s1 G3 i+ A
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb5 Q. b- {1 k9 S8 e9 U) O% ]
        5.39.217.760 }  Q# m; N0 W! S8 |9 c) n
【做　 法】公仔箱論壇4 [6 M5 u- h3 x5 _/ H% _3 i
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
8 @: |8 S, o5 M5.39.217.762.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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1 B; m( H. l8 ?, `& f0 P" k& \
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  i1 r7 q6 H8 P! T/ o* I
【材　 料】公仔箱論壇) s( k6 q& h7 U" R0 q9 @: N
火鍋牛肉片         120公克5.39.217.76- G; _7 |$ f: x8 }
油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- Z5 v( T0 F0 u+ P" a0 I1 u
蔥段         1大匙
- k; F* i) Q: Z& r2 n4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克
  W- t* G6 G: T3 |2 x5.39.217.76高麗菜絲         20公克
. x' Q/ _7 |/ K8 p0 J' m# ~公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克
7 e6 l6 X6 Y: m: |tvb now,tvbnow,bttvb
" s' X  ~7 C! c7 I/ k【調 味 料】
# d; F3 T* {# e7 E* p蠔油         20㏄' G* @% ^; x2 r  Y3 T6 }
高湯         100㏄公仔箱論壇- b/ U# E, i! M8 [* C( F7 i

" m% O) P7 a2 y$ v( V9 I$ h* C' G1 m5.39.217.76【做　 法】
) P. c8 g2 p% U, e- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2 E! a* I, O/ [6 x1 `, S& C' p, k5.39.217.762.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ c- N$ Z1 u; {$ r) |
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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& d$ t- {) N) z4 i
炒鱔魚意麵
# |* H  r9 g* C8 |【材　 料】* F/ U3 K0 @4 s' |
意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: `3 k% Y# B# h
鱔魚         100公克: A, ]& n5 Q7 T  H* F1 U2 E, ]
竹筍         30公克/ d9 E$ b" _4 n
韭黃         30公克5.39.217.76% S3 m4 l; [- d
紅蘿蔔         10公克
" g) ]$ x# a( d, }' m# k1 X- m+ n公仔箱論壇洋蔥         10公克; k' ^3 H# i. W6 P$ a. h4 n' c
紅蔥酥         10公克
' r6 L8 W8 y3 p  s5.39.217.76% L- i5 b( e/ {5 p, l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- c5 G$ ~" a) q# }3 N) N4 o; {. D/ \
醬油         1大匙
: }9 C) U6 l: M$ ^; ^烏醋         1小匙公仔箱論壇+ _* O9 t% Y- c* g8 F
米酒         1大匙
- t5 |2 }! b0 H& [" d糖         1小匙
, m- l1 |2 |' @% X7 k' |" Htvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄7 ]' c+ B7 O0 U9 p7 U+ U
        5.39.217.76  c6 X- ^2 d$ s  o1 i  m2 K
【做　 法】5.39.217.76: O8 ]& I3 f; d- c0 k# i6 C0 J: `
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
( t" U' a0 D+ \- u7 o" q1 O2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
6 i3 e. q, H: s8 m. l" r( ]公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! U) Y' T$ Y' U0 S8 k
豬肝炒麵
' t. a% V' d$ O+ t0 u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( I4 N( A( _3 _4 d9 G: d
雞蛋麵         100公克
% G" }1 \4 |- p1 l. H) }5.39.217.76豬肝         30公克
9 a& B* N/ y8 R# P青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 C& {/ g, s) S; {! j
紅蘿蔔片         10公克
4 d3 v) z$ m4 }0 Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
6 _3 W! g- ^; ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
+ ^6 b$ A& m( n2 T  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r# a6 ]6 e& \2 M公仔箱論壇【調 味 料】0 s) H7 v5 a* ~/ F7 M4 e% F
醬油         1大匙
+ M1 x. Q) \; R7 m5 i2 ]香油         1小匙5.39.217.76+ q% n. d5 |" h, g2 D  M
水         300㏄
2 N6 J* A# S. _! q7 ^! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M. f, D1 V: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; t# ~4 B8 m% e: `9 y1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。5.39.217.76# x/ e) l1 d: V
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。% n/ \& T8 ^7 I
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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: P7 y% d* X) ~) L% ~
台式炒麵公仔箱論壇: D2 P2 ?/ I) @1 }: w% k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& B' u* g/ e
油麵         150公克5.39.217.762 c/ }& K! k1 @2 m1 L2 [5 B' q$ N
韭菜         10公克
1 }) R( V1 Z. b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) B2 S9 Q/ A  u& ~( n8 g8 [, N9 J
紅蘿蔔         10公克
5 }" t6 C% A, C4 I公仔箱論壇豬肉絲         50公克
( b6 ^8 d6 P3 u& G$ x0 @油蔥酥         10公克
8 X/ c! l/ k# J7 m" l蝦米         10公克
# O+ Y  L5 m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 x+ N/ p7 W/ s( O- I, e( W
【調 味 料】
3 T6 A5 @$ }) P0 [# |' r1 B0 U醬油         1大匙
5 N# ?4 }+ U6 C7 L7 X7 y. M雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% A3 {( e' A) ?
白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.76& w4 A& j7 X; K2 o
黑醋         1小匙
+ J& b0 D7 F; Z( c9 B公仔箱論壇水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- z4 }/ o0 O8 j* ?
糖         1/2小匙5.39.217.763 F( Z" O: Z2 S4 A& s8 d

7 G" D2 F4 I* o% g【做　 法】
! C$ \$ m. }' K7 u, stvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。/ ~7 O' U! l1 [! [# y
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 G2 T8 ?1 [3 o, D/ n3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
) Z# F+ }, c: [4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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- Y2 F) X1 x3 `9 D
沙茶羊肉炒麵. L  n0 o1 K. O$ k
【材　 料】
7 h; t0 j! n# ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
- J0 H- Z' w# C: }6 s* Dtvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克
: j5 f9 v! T% }8 I+ `洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) V; j% n; {6 v/ Y- {  H
紅蘿蔔         10公克5.39.217.763 j) q$ [4 P9 F' a: m) `6 f6 k' ]
空心菜         30公克公仔箱論壇* y$ e/ D: `' O" C
油蔥酥         10公克
5 B# \5 S5 c( P8 l1 I6 c公仔箱論壇公仔箱論壇: ]  f7 Z! {* A! z9 g
【調 味 料】
& K2 l4 A, m# {2 v" W9 V9 Q沙茶醬         1大匙
% {' `1 B- M, g7 F, Z  J公仔箱論壇醬油         1大匙
9 ]; z( z+ Z1 t$ B/ X: [糖         1小匙5.39.217.761 O/ g' C) [! Y' i9 G, t# Q' V8 `/ g
米酒         1大匙
5 e; W- @( q+ ~+ D  ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙  O' l! Y4 i8 K* E
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, [) M4 P, @) C4 W/ e: ]% R" Q

/ t3 Q! G% r/ V/ @3 t/ `8 U& v) W7 M公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.761 k& _+ ?" f) ?* v, a* m- d  @
香油         1/2小匙
. [) t7 k; ^% ?7 m2 ]/ x& ^, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙5.39.217.762 Q' r' x' }9 `% S! B7 S
米酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! B2 N6 |0 I4 B1 @) \) d1 T
太白粉         1小匙5.39.217.762 X3 I6 A" V+ a, l
5.39.217.76$ ^" O, p# G1 Q0 F- M5 G
【做　 法】
/ p0 {* T1 O0 m1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。9 @: g) J8 W3 J+ l7 p9 ?2 k
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇6 l+ P4 G( I. ~
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇5 ?) \/ H# h2 c8 B& `2 b: W# V
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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0 Q) m8 M1 L4 F7 P) s1 H5.39.217.76滷肉炒冬粉
4 _6 W: r- D) L4 l【材　 料】公仔箱論壇* N! r6 I& y( Q3 @  [
滷肉         適量
. F( M4 _. U7 Y4 y4 u- c/ [5.39.217.76冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- ]  K1 M# w% }
蒜末         10公克
; [* j" D$ G! Q. `% R! J辣椒末         10公克
7 a6 v0 u2 b0 o) y5.39.217.76蔥末         15公克
) s  c  T3 R' x3 r: |& O+ c/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量5.39.217.76+ N' n' Z; m0 e& W
5.39.217.76$ c; T3 {6 n) ]9 h0 L! @
【調 味 料】
4 [% j0 k# O4 `( B- Q5.39.217.76A.辣豆瓣醬         1大匙
: S5 L- t) O6 g* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
3 b2 ~+ b6 U* Y1 Y; \6 A公仔箱論壇細砂糖         少許
' s; r6 n8 g5 G5.39.217.76B.雞粉         少許
* ~0 O9 y% I3 P4 q! w! M# G公仔箱論壇米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& o# J5 l& `, P2 p- a

  X+ {  l4 s5 |1 D! n! [9 S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 R1 n' ]7 r$ t7 S
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。5 v- s% n1 j1 G: s+ m( w4 x
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 |7 l6 A4 u- x  z8 F
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇1 @) N, w. S/ o, r) W
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, [  i+ f/ Q/ S0 F4 K' L" O' _6 H
肉絲炒米粉
+ i$ E" \# C& h% H1 D' btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76: g+ `, F3 e. j" c$ Q0 J0 T' _; Y/ @# V
米粉         150公克
5 D4 f" H0 E1 B2 O3 y, }1 T5.39.217.76鮮香菇         3朵8 [. y0 h: Y5 O; _/ I- |8 @9 T" V% e
豬肉絲         100公克
, g5 `( ?, e$ \" E公仔箱論壇蝦米         20公克公仔箱論壇( f" x- ^% |# }6 [0 S3 o( M& ~( r
高麗菜絲         120公克
& b+ @+ K2 ~* d' ~- F4 A. ]紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.76  q9 {7 n) E4 \& V1 T
蔥段         20公克
! ~4 ?, z8 i* H. v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  k& B# c1 E+ B- v; g* |
【調 味 料】
! r9 U) @- |8 T) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 v8 A% i! R4 N# r) ^6 ^
鹽         少許
$ j% B8 C% w( d6 |2 m7 J糖         少許公仔箱論壇$ k; K: S; i! r; S2 O+ W6 b2 l% f
雞粉         少許
4 `% H, M4 I; ]! S( L4 d公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
. b/ b- ~! U+ i# J水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& b1 [$ @8 p' N

' @$ r! J2 _' W8 L  [6 k5.39.217.76【做　 法】
/ o# b+ s& @# [4 T- P公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。) T. u6 }+ J- R$ O  r7 ]9 p6 a
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
9 M* l! o! ]5 L5 H! N5.39.217.763.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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+ {! a8 X1 W! l! ~2 d: ~' d& l1 V炸醬麵: C' U9 u3 }: A! f/ w
【材　 料】
4 \/ {) T. q- Q: p公仔箱論壇拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb- M2 b7 @4 y/ G- t6 P
炸醬         適量0 q* K( `- a( U# y$ W$ r! M+ W2 L- E
小黃瓜絲         少許
; x1 C) e/ S7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^! g; K% H; }' c【做　 法】5.39.217.761 a5 `8 h: s( O; i1 W: _5 ?
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M- w1 f0 h2 p1 ^; v  G
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& Q" `+ b- _' `! G3 I

6 M$ \  J& ]% [# G: ?5.39.217.76
) F7 h' ~$ o9 b9 B: U4 T& E炸醬公仔箱論壇+ r0 R$ U* c) |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ I3 Z8 D. o7 w! p
絞肉         450公克1 m/ B1 i0 b4 f1 n4 I& ^
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& q& K. P0 ~# a3 h+ \
豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 [* }7 m) a* p  g+ d1 @
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb  v( R8 w. p5 D: H  z, d3 b
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 t, ?% }) N& R
豆乾丁         3塊公仔箱論壇! g+ _, v' O6 g; Q  v  d
  X+ `  O% `3 D! H  F3 W* D
【調 味 料】0 @  `7 X; K3 Z# N1 E
豆瓣醬         1大匙
/ n- ?3 v; k: L! I( Etvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
9 {4 a$ b: ], h3 {: E% r; u7 @公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
1 s) O& s3 P7 ]; Q( w公仔箱論壇水         300㏄
7 u4 U8 w# d- P& ^5 C9 T太白粉水         少許公仔箱論壇7 B# g3 _+ {/ k1 z! h( M
: r2 _3 j% q& e+ Y
【做　 法】
, G- r# {5 v  q1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
1 x$ r" q) v7 j2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇/ D# [9 [( I5 J: T
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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1 b/ X# }7 I) k" B0 k9 z, ^tvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
9 ?% p# b- `# q5 _5 a! @5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76, ]# [/ X: U3 w4 x; C) T9 i+ c! `
細拉麵         150公克5.39.217.76% ^' h1 B( {& T6 q+ V
炸醬         2大匙
- J: w. g1 L9 A, ?4 |5 ?% E% e" _絞肉         150公克
3 y2 u7 y1 z. P% b2 ~4 ?, ~7 R. M公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
7 o% `# _5 k2 @% ^' U; U0 T  e, T7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克  r6 n/ i* T- |" ]; E
綠豆芽         20公克
9 }! O4 D  d! y; [& B& {tvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
$ [$ q9 C" i8 w8 X# V$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H0 K7 W* R+ W7 ]% [
【做　 法】
9 y, E7 f/ Y$ {/ a5 K/ @; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
- ?/ h3 H2 F7 d% J5 k$ ]; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。2 y/ U# B  b) i( ?" x, {
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
4 K6 b9 C6 t* }; F* e& ]公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

# h' Y) G4 Z0 K' p3 s  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D4 P- [1 L: ]3 @+ p2 C
【材　 料】
9 e; l6 k  C: g4 l5 `. @5 {意麵         1球
; o( n. r% n7 v" f1 y瘦肉         200公克
! g: {) @' I8 \7 s滷肉燥         適量
6 L& Z5 G( V' Z2 v0 a! etvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克5.39.217.76! v# }7 y/ S# x
豆芽菜         20公克# _" I3 w! U; e4 x" Z

5 ]  O/ z1 T- a5 j% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ {% P6 ?+ r0 `/ ], }7 ^A.蒜泥         1小匙: K  c5 e2 N: `0 k* W7 d7 L
冷開水         1大匙7 a5 R6 h8 K! m  V& ]& F2 @# h
鹽         少許
6 M- g; I( w/ X7 i6 k1 x5.39.217.76B.鹽         適量* P1 v* J% t  O# s) ~4 T% y
雞粉         適量
8 @9 Y3 k/ `9 W' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量5.39.217.760 O! k/ M6 e8 F* d& O
tvb now,tvbnow,bttvb, b( R+ i9 I: _1 N( H2 j4 \
【做　 法】5.39.217.76' s& C( F4 h& d5 C. u3 f" j& i* q
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
- m1 W* }2 u1 ^" Y) O8 [! p) z2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
; f* Z0 _( N0 w5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# H" n/ v. v- h; j1 Y  o1 r, C
鮮蝦粉絲煲
( r/ g) Y- i2 h% Q. a. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 [4 }+ l$ o8 `  u
草蝦         10尾
& g; o. p! c7 c% N/ d; N; w5.39.217.76冬粉         1把
: w$ ^7 p4 D5 y; J5.39.217.76薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 y; Q) m+ J; P
蒜仁         2粒
2 ~$ g- P& H: r/ r* ^3 i% T, ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆公仔箱論壇% h8 A8 k4 b) Z! s1 R
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 Q- w  v5 s2 d7 s
豬絞肉         50公克6 z) n9 C- r( l" o
青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }/ [+ L9 B4 J' `. f
5.39.217.763 \. N4 w4 T1 @2 _% ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 H& a5 _. l- }  u6 a$ p- E
沙茶醬         2大匙
( o' c2 S3 X1 k$ u" G2 A5.39.217.76白胡椒粉         少許
, }; ?* d+ Q) ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 ^7 }; K/ g7 M/ ~6 A) G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克4 h5 \! l# x7 U! B' _% N
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 {: f. W+ T  B0 T
細砂糖         1小匙公仔箱論壇2 R& }/ A% K. o, P6 V2 R/ z' J
白胡椒粉         少許7 C, \; {. f; u0 p+ i* E( z

. u6 R8 A+ ~4 Q& ]$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z' L+ i, i& a; }
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。5.39.217.76  v- x( f' }  O8 b+ H
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
+ f  S( |$ ~" T& E: P5.39.217.763.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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5.39.217.767 \# Q2 X2 _8 F/ R
三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( d( ?: D, K( j
【材　 料】
: o+ v9 ]8 v8 T; q9 Btvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克公仔箱論壇/ q5 Q/ E4 F' |6 X
魷魚         50公克
! n8 j4 I6 S4 B  \% J0 v5.39.217.76白蝦         8尾
' u- M2 S/ M# H- w' _8 r! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
' r2 A$ J7 D3 r% R6 }( w: h公仔箱論壇新鮮九層塔         2支1 d+ N, u4 X$ ~! e
蒜頭         2粒
: d& Y0 p6 _# C2 E1 N) \# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆' t! j( M, E$ U9 u  b! V5 }5 w8 A" f
公仔箱論壇7 e1 g0 y) C' f& `$ g& x
【調 味 料】, x% Y) F5 P/ M, d% I! f4 _
沙茶醬         1大匙
# h: x/ v: S8 `* @0 A, p! Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇" e" S$ `) R+ Q0 J; z% C* y) W0 x
香油         1小匙9 |7 c$ i) `1 W4 Y+ X
糖         1小匙5.39.217.76: [9 k, B$ ?, w$ K# v/ ^% }* W6 h9 }
水         50㏄
- I3 Z8 _% I* F  k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. `, n: A/ c# K1 g+ |) Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c' d5 g* J. O3 \7 a
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
$ B! A  C$ M$ ^" ?7 P0 E0 W5 m2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。& i* _* R+ r, [9 K# z6 I
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。1 V" d5 F% C+ d
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.767 y8 X2 b# W9 B5 Q8 D) t- q/ t. r
牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 l# m( j5 c2 W
【材　 料】
; j: P# [0 f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- v2 d# s0 l! `
雞骨         3副公仔箱論壇: H% V. c+ g3 M9 \( u3 N
洋蔥         1/2顆1 x- p7 q0 X. S6 G
紅蘿蔔         50公克
0 O% @) t% [/ e  J& {! u水         3000㏄公仔箱論壇& @6 D/ W4 v; e$ d7 d
B.牛肋條         300公克
! x) A0 I; g; p* J, ~" `3 @薑         30公克
7 j( `! }; N: t) i" n9 g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克! k: ~" y6 e. N
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  k6 N* H/ K3 o! r5 d
C.花椒         1茶匙5.39.217.768 a+ N( W1 P( @. ^) B- c
八角         6顆5.39.217.764 [  Y2 V  y6 g3 L! U: d8 e7 P$ ]
桂皮         1小段
" ^+ C: y" v5 I$ O9 E2 t5.39.217.76月桂葉         3片6 [& V( e# E& Z% X; U$ d2 b
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb9 B: `. n* X( w& f3 @2 _8 F
青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; L& y" B) y- J4 W# G
蔥花         適量
1 d/ s& O' h6 J3 t/ B  p- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F+ z: a6 ]8 O) f& s1 g7 u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* O2 N2 V, Y/ Q" Y, E
豆瓣醬         1茶匙5.39.217.766 D: U7 i) f  W+ r
辣豆瓣醬         2茶匙
5 p6 x! R& Y- Y5 m1 o+ v5.39.217.76蠔油         1大匙5.39.217.761 J0 ?7 H, k& {: O, b7 E
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 G7 z( V* m$ }( a# g
糖         1/4茶匙
: F7 q* B1 x; Y1 r! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s2 ^% j0 \. q# _
【做　 法】2 Y" M  u( @1 a6 ?" m( a
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
, ]; R9 V5 t0 X, m( K0 i9 V4 v公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。( B8 H8 G; W  k+ Q! x
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇" _; D0 X8 e+ K, b- {
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb- f) [8 Y" t  Y
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。# P3 ~* e8 L" B, x% `3 ~9 ?
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 f& b) ]! \/ Y, `) C
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵
+ O8 L$ w, U. v5 C0 A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% u7 Y8 d' E5 q牛絞肉         80公克
2 ~/ A; v* j. o% H, G$ ctvb now,tvbnow,bttvb客家酸菜         40公克
! Q9 N, q' \3 X+ G洋蔥末         30公克4 ~5 E  e4 r& A% l. c# _/ ?4 q: S
水         4大匙
; m! I: w. W2 a+ j* ?& p* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( @  O) R6 k2 v. k' Y
太白粉         1小匙公仔箱論壇. I1 _' n! y9 h  P5 i
蔥花         少許
& \3 }" q( x# Q% M" E$ v9 S公仔箱論壇
7 f7 h& y% O5 z+ k7 v5 E) f公仔箱論壇【調 味 料】
3 J3 H1 y# G& r- X5 f蠔油         1大匙
" @1 y& R5 j' Q- H9 c公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙: B# K2 C1 h+ I) I+ G
香油         1小匙
. {, _9 ~- Y" N細砂糖         1/4小匙
6 o! u- H: {, s% t5 h- ?+ C5.39.217.76
# g' o4 @6 _( w' E4 H' |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76" j" [) h+ ]: C3 Q
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
* o4 |) N) ]4 l/ u6 I公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
5 k% a; t& k  U8 F$ u$ G4 Q. s/ i5.39.217.763.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
7 a6 X, v1 P+ h, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。