BeiDouChef

0 u! g- R1 p( G1 m- I% ^+ o' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵, d1 x7 }4 c; g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ u) M+ A& @* `& I: N5 b
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 X$ z# K0 n
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, M! Z% j, G0 A
洋蔥絲         25公克
2 V6 P/ j6 B* b! ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克公仔箱論壇, t; g; t- a% \" g7 P- S: @0 R/ V* N
B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  [- I6 O8 D( u( p
魷魚片         60公克5.39.217.76& a1 T' i; x. F" m. H  W' z
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 Y5 l( `4 q$ g  a% O, h, A
蝦仁         60公克" i& K1 f( G3 n. E+ q+ j( `! S( ~6 i
魚板         20公克公仔箱論壇& u0 C% p8 y0 ^. w- U$ f# x

) c" o2 W* l( ?! F2 O1 C4 O* Q公仔箱論壇【調 味 料】
: t: U% H; g1 o5 e" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許* C1 X6 r- c; y- Y1 N9 e0 n+ M
鹽         1/2小匙% q& _7 p. F1 a8 f1 C4 n
糖         1/4小匙
8 \& E# s7 X5 Z, L( K米酒         1大匙5.39.217.763 ~. V' Z' }' A7 j" a5 x5 I
烏醋         少許
. r; P- [+ i( U$ c9 T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
# e6 Q2 }- Z  z" }8 A1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" _9 t1 S  e/ Q' r! r1 R. Q1 S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 P+ g, x0 L% c" s% @) Z8 ?  s
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 P3 Y7 B' J6 h
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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1 }) _1 z% i8 A% F什錦牛肉炒麵公仔箱論壇' U+ E+ Z$ U4 X4 ^" h, z
【材　 料】5.39.217.76+ C# c: o+ F2 `$ F
火鍋牛肉片         120公克
8 z, ~; [' T4 d2 y$ Z5.39.217.76油麵         200公克5.39.217.76% _! H# u) K5 @% W; |
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h+ X  G/ P5 d$ f! W
紅蘿蔔絲         10公克7 u7 I/ A/ ]& l' ]
高麗菜絲         20公克
% |& v7 P% S8 \8 ^2 u( |tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
/ i% {. a6 ?# F' @9 `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 Q1 Z, K8 f4 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇9 d+ T- R5 [: h9 c
蠔油         20㏄
" w- u3 [6 Y8 r; g* D5 z# K' y8 d公仔箱論壇高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' s& q9 p( t$ m2 C# r- Y% Q( Z

% x  {3 K8 U. Y" U) U' B【做　 法】
. I. R( |; b6 t9 I$ T- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.76: J' J+ K2 [% @$ B
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
/ k% q; J8 g# @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5.39.217.762 K# }3 o% }1 D2 T- N2 V/ P
炒鱔魚意麵
1 i' b# y1 c- V6 [7 C2 F( |4 {/ G【材　 料】& G2 Q# j1 i+ X+ ]" B7 @
意麵         150公克公仔箱論壇) D1 M9 O7 h+ g# E
鱔魚         100公克
4 \+ d5 h# G- `! j6 M4 q6 q* ^. E竹筍         30公克
9 M4 ~, }8 j9 {: Z# M, A0 h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
, q' {0 S* q, L9 g& J% S- rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
& f) W3 G& G0 G) w( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克- F) @8 o$ c- ^) p
紅蔥酥         10公克" b% L2 c2 X5 o1 @. \; x/ f: P" a

2 i) ]" ?' y2 {- R4 i8 c* y5.39.217.76【調 味 料】# s! w7 E) X4 n  |+ n
醬油         1大匙5.39.217.766 L- u4 v" k  h$ _( Y2 F
烏醋         1小匙公仔箱論壇4 p) b6 ~3 x' {
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! a5 T9 B$ Y! J- f; b+ ]" L" h! t
糖         1小匙  {+ V# r/ @) n2 n$ ^& S7 @* k9 b
水         500㏄
  a) k0 R4 L& ~6 @/ c. `5.39.217.76        公仔箱論壇0 A$ Y( f4 `0 |) {
【做　 法】5.39.217.760 ~7 c% l2 C+ p6 {% l
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ G; R: D2 u' C- L: h7 g4 I
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
' o2 O+ W6 n% y* E0 K1 I' \5.39.217.763.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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$ Z. c" e( C. i2 [  E. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵
9 J; y( b1 V  R: {, `: [4 m【材　 料】
$ o1 G( A5 [' f# b5 V7 A# z雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  o  G+ s" n1 T# ~0 J
豬肝         30公克公仔箱論壇6 A5 U7 j- C8 |5 ]0 z1 |) Q$ s
青蔥         50公克公仔箱論壇( u* P4 {9 `1 j8 S
紅蘿蔔片         10公克
% Z# F, C2 d6 X3 z& E: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
3 ~8 a' y% _: \- [% C7 Z3 b5.39.217.76紅蔥酥         10公克: s; Q* G  X# W7 V+ K' A9 J! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 L9 b2 L( s+ P. S9 A8 K# U
【調 味 料】
1 l) m! V/ s" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 A0 |6 N, K$ @2 l+ C
香油         1小匙5.39.217.763 a0 A6 b3 p" |) t6 e5 d5 z
水         300㏄
2 l! \+ R: r) ^8 }* N1 m
, Q/ {) u4 v0 P4 v+ h: d; y, [【做　 法】
  c4 C% L2 G% q2 a, wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' Y8 \% f4 T2 j2 S8 E
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。3 s& V* H! i8 U0 e; e  p; H
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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  B1 P0 J# P# v, |5 E台式炒麵
! F/ F' X7 Q# s+ D【材　 料】公仔箱論壇5 a4 E# }# V% b. h
油麵         150公克公仔箱論壇1 @( u: ?0 {% C- A
韭菜         10公克
7 Y+ C' s/ S3 s8 c1 `4 [: ?# y' C# }' o洋蔥         30公克
: l/ [; n5 p+ e, w5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
. R/ z. `/ T7 j( N  F$ I$ l豬肉絲         50公克公仔箱論壇5 w  z7 q2 ?! \& @2 R
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |/ j2 I6 H* z+ M
蝦米         10公克
; M- \# S4 }" p  n+ R9 }  }公仔箱論壇0 G, s  t* }9 N# j% i; \+ [
【調 味 料】: J" j* C9 @' I
醬油         1大匙5.39.217.761 a9 _7 v0 N% w2 X
雞粉         1/2小匙
& s( G* c( b4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
# E6 m* z9 m# E* k5.39.217.76黑醋         1小匙
4 G# g. _7 Q: ~8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄公仔箱論壇0 ~' r1 g( P) M3 y, C& K
糖         1/2小匙1 P5 |  C6 C( V, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* y1 t1 D* Y( d1 s4 _0 i# s
【做　 法】
% p) a7 v' H; C# ^8 S% y+ d公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
4 {6 k$ ^! O- a, Q+ {. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
$ b; t0 q, n1 \% ^公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5.39.217.76* j& t4 b- b8 s) O3 x) Z7 d
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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% }0 R- m9 t* k, J3 g. G
沙茶羊肉炒麵
: J- K. [. N$ J. L+ d+ {【材　 料】公仔箱論壇) P$ k, T) v% g$ }! Z7 o8 S1 ~3 t) D
油麵         150公克
& B) ^2 W" T$ P' N  }$ s: N羊肉片         50公克5.39.217.76* Q) f- y8 E* x" r& c* g% C4 i
洋蔥         20公克
/ ~8 D' i- z* r* c- E: n6 T: |紅蘿蔔         10公克2 O: Q; |2 M. m1 f3 G
空心菜         30公克
4 I6 A0 z& @% O& Q3 O: u公仔箱論壇油蔥酥         10公克
$ b+ |2 W1 E: N6 Y" a8 G1 [! ~$ P+ u4 \. s
【調 味 料】公仔箱論壇  h" Z( I" k  ~, n7 x6 N
沙茶醬         1大匙
% f  L# J& y# s醬油         1大匙
/ w) e* g& a' U糖         1小匙
% d! b: Y  r, G- A: h# O4 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙$ U7 j4 S. M( B( m. R" y
白胡椒粉         1/2小匙5.39.217.764 b3 Y; n/ K+ W3 t7 |6 e6 Z
水         400㏄
, u3 p. [2 X8 `7 f# q, s7 s公仔箱論壇5.39.217.767 j5 }& x. I) x1 z* X
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! H+ l$ o1 @  k% C! @# v: `
香油         1/2小匙1 T& L. s1 F" @/ y) \
醬油         1/2小匙
& c& C, {6 K9 x. j# `5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙
9 M5 D- k! j: J. T7 t0 P) G* P太白粉         1小匙
1 b, r$ I7 ?/ B1 _/ @( W3 ?; |) f5.39.217.765.39.217.76# B; s% Z6 p9 _: o+ U
【做　 法】公仔箱論壇1 {- v  I. F# Q; [! O) D$ z' b" N% W
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
/ S* R4 e3 Z. b$ U9 G5.39.217.762.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
( a9 X2 k& `- Z. v% etvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 [- s$ U* U( Q
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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' z: j4 Z2 F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# o% [. w  L0 l6 H- O: }. D
【材　 料】
. Y  e5 ^1 Q8 b! M0 T! O2 o公仔箱論壇滷肉         適量9 D6 v9 g' D, ?& [( Z
冬粉         3把5.39.217.766 P6 a. o! W+ a: x6 ?
蒜末         10公克
7 e0 y2 |+ \" c% E2 a( _9 Q* K5.39.217.76辣椒末         10公克
) ~5 l4 e6 R7 u蔥末         15公克
- Q) H/ h/ E( Z3 K! I8 vtvb now,tvbnow,bttvb水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( D3 P! N6 e. b2 z' ], E7 u
5.39.217.76! M( i) M- B( `! ^0 K+ N3 B7 [0 w
【調 味 料】
0 k/ S  `6 B  s- ^& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' s0 b. y' U5 I8 N) m! ^- [
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 N* i0 w# K$ m7 \+ L
細砂糖         少許
' R+ q. q; |& ?  b公仔箱論壇B.雞粉         少許
6 ~! O0 s2 i: x5.39.217.76米酒         1小匙
$ ?0 V* {) A1 S) ntvb now,tvbnow,bttvb- T& }& h+ `* L( q* H( r% l1 M
【做　 法】
% C  u* Z. n6 f" d) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。公仔箱論壇3 Q5 i, G$ m. c5 P/ P+ S
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ s+ P+ D3 D( a' J/ M0 o9 D. {1 R
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ S1 g% o5 L* u7 U* H& Z
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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5.39.217.763 N( q- z! |5 P
肉絲炒米粉
4 n7 g6 e2 c; y" u; G公仔箱論壇【材　 料】
) B0 O: }% T% l& C! @% |# F* `米粉         150公克2 Z2 y0 M( T  P3 \
鮮香菇         3朵. K/ w, I5 E5 s9 y  x5 I, V
豬肉絲         100公克
- F5 e, M' |! ]' `, j公仔箱論壇蝦米         20公克& r6 S) Q8 V# h7 {
高麗菜絲         120公克5.39.217.76& h/ G# y( F9 U& a6 ]; a' e
紅蘿蔔絲         30公克
, ]( y- V  L$ Y# C; u  N/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克6 w, n' L1 M. ]- w

9 r, F7 b: d) C, mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( j9 o" L; s7 [) E醬油         1小匙
* h3 y0 M5 S- q7 j* |& n; R5 U0 w鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, l6 x# o9 @0 T
糖         少許
# j% r0 m* B4 B6 c5.39.217.76雞粉         少許
" i: m9 ~* C" L; |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙$ t1 y1 @& n; b0 @
水         少許
2 X4 _4 c  `9 z- M& W5.39.217.76
' i6 R9 }0 w$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.760 X& A! w# m, k: b0 O/ L
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
3 R- x$ j- M7 w4 W# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇' O) g# [# W) b* k: k' }, F3 i
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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5.39.217.761 d. J. P/ T4 O4 ~/ A3 g/ a) l
炸醬麵
9 c' H; `+ \7 G, f! D; T5.39.217.76【材　 料】
  q. h! @5 f( a( C- ^8 |拉麵         160公克
2 D( ]9 a7 l4 t1 D9 [; D5.39.217.76炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb* P' d% d0 x' d: c9 @* \4 E
小黃瓜絲         少許
' I6 M( i* f) p; v  u9 R4 o* E# G5.39.217.762 Y1 R. ?- L9 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 C* G$ W# j9 Y9 ^
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
+ y( i% K& V0 `0 j" X  N3 S. U5.39.217.762.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
% O$ u/ L# n0 H( }0 b1 H0 x5 N7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 ^3 K4 R$ K9 c8 l0 }" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 I# d* y0 o/ ?  N7 z& q
炸醬
. v" t- f3 `) @, T4 y8 j% K* m( C【材　 料】
0 e, I- u; ]; m/ i5 k1 b$ ?絞肉         450公克
, k$ B1 @& ]  a6 d+ X5.39.217.76蔥末         15公克
( w8 f9 u3 V$ }1 C6 a9 {豌豆仁         20公克公仔箱論壇8 d1 |# \, o) X1 \" I) U- V1 l
紅蔥頭末         少許
& k0 X  C9 u, h7 ~, K$ v: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
9 Y9 A. c+ X* s. i4 ^' Y* U豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb) e" e! D: T. y( c3 M2 K1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, e. [) J9 o# Q$ r+ B
【調 味 料】
% z- m: w( w& a( u3 U' [+ z2 t" _9 r豆瓣醬         1大匙- T* j. w) o1 l  m2 N
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- R. m, s+ \4 G) Z
細砂糖         1茶匙5.39.217.766 V* d) p) \+ O0 b. d
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( w5 ^' P0 ]3 c' F0 J
太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K  a$ N, @- Z3 r/ M' L9 r

: S# }$ E9 _; V+ I. Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: C, P  l' T: m/ o
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y0 V3 S& R$ q+ {* q2 s! {
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
2 r: e7 o: p8 n! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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炸醬涼麵
0 q1 r, [: o! w$ ]/ V公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. ~, e! u+ O' S3 X
細拉麵         150公克
# A- `- W3 {* Q$ z+ _0 n; l/ q炸醬         2大匙
: f$ Q! C: [* O" ~2 D6 k, R% Q# Gtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( R3 ]- y7 A5 j1 l$ ~
小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇3 x5 S# C6 m# \- T# m
紅蘿蔔絲         20公克
) p+ ?( n4 j( N8 |/ }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克  O5 o+ O( h" q  h  ?8 k
涼開水         2大匙
2 x+ {8 c$ X8 T$ Y9 g. }6 V; d$ _3 R
【做　 法】- q( s# n/ ]0 L
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
4 P$ `! S, q4 C/ k1 q6 ]" P( vtvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
; I7 I3 g3 Q# ~. @" ~3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
! U' r# N/ ~+ J7 z7 l7 y: {公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 ~- r7 B2 A; z
台南意麵# R7 W# }/ x# X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, s$ M; W* X0 J- J
意麵         1球
. X& d, r# C- V/ Utvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克! \, |" {/ W2 x5 |
滷肉燥         適量. W& A% c% m$ c
韭菜         15公克5.39.217.76: H' l0 Q: ~4 A) \
豆芽菜         20公克5.39.217.76  j3 r" u# ]( E; `- _2 J8 B
tvb now,tvbnow,bttvb  {" O# c' }! j) H$ p: Z2 R
【調 味 料】
0 \+ B6 B% G( {- y" v1 zA.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ n) y, h8 v3 z
冷開水         1大匙公仔箱論壇. M* D) T$ C, o% H5 m8 Q
鹽         少許0 l6 C% k, d' G' t6 N& J
B.鹽         適量
* h6 X7 R$ ^# S9 y* F+ V雞粉         適量
  m- i* M0 i8 A$ X  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. H: ?' _' d  C- b* t

3 D: B. F& j! J- v; C% y) w; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ S/ {/ x* @2 ?* U/ b3 w/ P9 R: atvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
8 t% O8 d8 n7 H$ E! @/ z& I公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。5.39.217.76+ Y8 k- O- u# J$ P  g
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! `- O$ ~* J+ |- G3 f; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲5.39.217.760 ^: h0 t' J% \8 i& _) T
【材　 料】
$ I. j# [5 V* N5 B# E6 l1 M2 Z草蝦         10尾5.39.217.76# m$ s6 p; ?" U9 x
冬粉         1把
0 o0 E+ |' ~* R. G# rtvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
( g9 j% h0 R/ T! _2 ?# E$ K公仔箱論壇蒜仁         2粒
5 i( v& F7 Z$ u1 s* `8 N/ @* f0 V. D4 J洋蔥         1/3顆5.39.217.764 M: r3 H& H" a
辣椒         1/2條4 E1 q  X) h: N* k$ @
豬絞肉         50公克
% m8 ?* u; y$ ?1 T) f" Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         2棵公仔箱論壇. E3 c! {# h; G
公仔箱論壇, s8 M( E& G8 i" y1 @
【調 味 料】8 d, ^& w6 }" l4 X) j
沙茶醬         2大匙5 [/ [0 ]4 s0 {- I/ m9 Q9 ^1 V
白胡椒粉         少許+ {0 |' T/ ~- b' z2 U# e- v
鹽         少許
- e  z: f- y, `0 ?$ D1 O麵粉         10公克
' e! _: @$ [+ a4 z' n0 b; g# q3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ U# N7 f* r) |2 ]
細砂糖         1小匙
1 W$ z& e" e+ d' u% D公仔箱論壇白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  }' m, j7 F8 e7 f

( I- ?! q  z7 I4 B* w( L, g【做　 法】公仔箱論壇0 h: a2 l/ _, D+ H7 R4 [& p
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
' i& [# I' r0 @1 |0 b+ K0 x2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇- m7 U0 D+ \" u3 e6 P
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

; h$ ~9 Q5 I1 E9 s  X9 d9 I% _三鮮炒麵
% k+ z* C5 }$ w【材　 料】5.39.217.76. L, o8 v- p, J9 ^9 |( a$ D
油麵         150公克
$ w  x5 c" O+ E8 J/ s/ p6 J; W( H+ t7 A公仔箱論壇魷魚         50公克+ ^5 {0 k( }# r* _% a* l  w
白蝦         8尾
8 x% F% `; M4 W/ t5 [* _公仔箱論壇魚板         3片* I8 G( a+ `' E; C8 `1 f
新鮮九層塔         2支! {0 W. K; O- _5 m" M
蒜頭         2粒
8 m' s/ X+ `# Y5 J; D6 n% ~. M2 U5.39.217.76洋蔥         1/4顆
' Z& H# s! k0 e1 @  J* ^7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: F5 ^: \1 m$ r
【調 味 料】
4 m, ^) q" @1 T6 Z4 t0 j公仔箱論壇沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% E, s4 f" w+ u7 @& m, C
醬油         1大匙
+ Q) O0 m5 i0 L2 H# Z, @6 r& `3 p香油         1小匙* ^  X7 d5 F# U1 q! @2 Q
糖         1小匙
: f- G3 U# D# J2 q8 ^) E6 U, |tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
, T; g7 A) M' q- X+ [# utvb now,tvbnow,bttvb
  z# T$ j  O2 x【做　 法】5.39.217.769 X7 t# ?+ o% Z: x9 C  N
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
- l5 G% G8 m. r公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
) K. P& @! G& O- F% e5.39.217.763.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。5.39.217.76, _) ]' k7 C& V: J
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

, D1 m' \1 Y& K( Y1 V) @) k
牛肉麵
( P- @+ C1 d' Y; `  D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* K( O: F5 M. c0 A' Y
A.牛骨         1塊
. Q) j, ~, }' I# L! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) C* t8 _1 Z4 H  H$ m' B
洋蔥         1/2顆
$ P  p9 q# c) ^/ x# k* J5.39.217.76紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ i! M" P  i* W8 I
水         3000㏄
7 s  z& Z+ A" f1 ]0 I7 D: y5.39.217.76B.牛肋條         300公克
- l" i7 U6 |( x3 J, stvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克
2 L' Q# S. c8 I% T; p) I7 ]1 T+ y紅蔥頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( ]7 ?& `. i) v4 O) M! @, h
蔥         30公克& f" s& I2 m: n7 ?( y
C.花椒         1茶匙& D! v9 X  j) X
八角         6顆
8 @2 L3 [2 s; Z( Z+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
. M9 U, H8 F6 E. R/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片公仔箱論壇. T  I: ]/ I2 @: W9 ~. h: t3 A; s" A
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb' i8 n; M1 |' u4 J8 H0 e8 g
青菜         適量
3 s5 `* z  D5 b' l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb) s: a' {1 d3 f7 Q4 ~

$ N! L1 `( h7 t1 t8 N# [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, p- v# n3 Y3 T; T& A$ Y0 p1 n  w豆瓣醬         1茶匙
9 W; A- ?% D  |辣豆瓣醬         2茶匙
% T/ ?, f- z# P, f" u蠔油         1大匙* W- w' J. F# Q+ o/ s' f
鹽         1/2茶匙5.39.217.768 e$ y' H) U/ W, U9 G' O* }3 ?
糖         1/4茶匙
8 Q  N  L: _4 `公仔箱論壇5.39.217.76+ T3 @/ v' c2 s: h: f
【做　 法】
1 l' @: V. ]4 M! n# Y. t0 H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 L2 \' I+ f& K# t
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。: }, y8 s+ u. I3 S  M
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。5.39.217.76" U; p' e1 P4 Y; j! k
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
) M& r8 D% z/ ]) @; d1 h% Q公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。7 |% @. f: C0 T! }& A
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( L; i. T( ^- r
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ n" A8 [0 C2 R8 n# G
牛肉鬆拌麵
7 ?6 @0 F' i- [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 {7 r; J6 O8 U
牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ `  s  Y# L* J8 `9 O
客家酸菜         40公克
$ K' V; s9 c% S% d5.39.217.76洋蔥末         30公克' s* u2 \4 e' y% \" L' Y! L4 n  q
水         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 @% f0 Q$ k1 U5 e$ o
沙拉油         1大匙
# u  t5 P( X/ E/ L2 T) _7 E3 S# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e: `) V0 O8 a
蔥花         少許5.39.217.763 d& C/ c: L* a4 o+ k; a' r! A

) m* n1 M% O7 H/ }1 U+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ r- S& i& `+ ?/ q! z- }  I5.39.217.76蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) N: w, x% _+ Y; c$ K
胡椒粉         1/4小匙8 o2 U4 ~1 d# @) X6 x# H5 e
香油         1小匙
1 K4 G1 b2 {/ a9 M細砂糖         1/4小匙
6 L  H7 @3 M  [  r! v6 u' |' F. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ]/ k2 u, Y; i4 Z0 V  j
【做　 法】
  {( K" [9 m$ x3 f" ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) I5 q) J1 X& c4 [公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
7 I8 u# E" v1 M: g9 P, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。& n, i5 V6 a+ ?
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。