BeiDouChef

5.39.217.767 e! s" h- P0 L
海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' Y; d3 w1 Y! p
【材　 料】
( v2 \$ [/ N+ e# p& XA.油麵         250公克( |# v# N8 s3 \* m0 p5 ?  A- R. {' W
蔥段         20公克公仔箱論壇- \4 g! l% V# s/ b2 B* z
洋蔥絲         25公克
; L4 ]0 }6 p. m青江菜段         50公克& O+ B1 B3 S- ~" Y. h6 j. y
B.花枝片         60公克1 X- e# \+ b- f. x8 v
魷魚片         60公克公仔箱論壇1 v5 X/ F2 @3 l- b6 @" q
蛤蜊         6粒
& S" ~' z- D) d5 N& y7 A蝦仁         60公克
1 w3 M0 E* x1 M8 O2 d1 e5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         20公克公仔箱論壇' N1 M9 i  Z2 ~6 p! H- K7 @

, U$ l2 ^& T5 p- _: z  |公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~: g$ u7 F" e! U2 |; ^4 f3 O* K
醬油         少許公仔箱論壇6 R- G$ {! p: j2 \
鹽         1/2小匙
% [! P% O$ v& u$ ~" P0 B公仔箱論壇糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" ]) |: G  `
米酒         1大匙
! s( ~" y/ W; O) o+ C/ N公仔箱論壇烏醋         少許5.39.217.76) y6 v9 z# m5 M1 n7 m
熱水         100cc, g; M; p) d  w# E- j. y
        tvb now,tvbnow,bttvb; z2 e7 a2 F3 T2 ]
【做　 法】
( q% a* k6 N8 R2 ]( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
  y4 ]- A0 o) b2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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5.39.217.76" q& m9 U5 }5 f/ J, M! A; a
什錦牛肉炒麵5.39.217.76& o. Y5 Q$ O2 e. E( Z
【材　 料】
% n% a: `( m# q$ G& W火鍋牛肉片         120公克5.39.217.762 X% R( L7 `# R8 e1 ~
油麵         200公克
( d; `! ?, l8 {1 R0 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙
! A4 Y1 d6 |' L1 d% S4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克9 [: A% M/ P& G( o
高麗菜絲         20公克公仔箱論壇% B, q$ r0 s, L, N+ ?  k6 S' h% \
鮮香菇絲         10公克5 [: J2 J7 d/ K, \# ~
tvb now,tvbnow,bttvb' N2 R0 S- ~- k3 x* y
【調 味 料】公仔箱論壇" ?+ j, C2 M. Q5 D+ T
蠔油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 o7 n3 L1 k$ [) {! b4 p
高湯         100㏄. x1 V! ?( v$ K5 o6 g
, [/ Y$ [% `7 x8 |
【做　 法】公仔箱論壇# J* K  K% k5 Q7 o4 A  t, j$ x7 W6 V
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。( c. I, E3 g# H. L7 O
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 h" R0 x# s" D' t- [' y公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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' q& Z# N1 G& _. Ftvb now,tvbnow,bttvb炒鱔魚意麵
7 S9 {$ t, ^0 `【材　 料】4 j: m' `" T8 \5 |6 ]# \+ _
意麵         150公克$ R2 S) g6 S! j2 R1 I" N
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D% Q$ T- F7 V% K& h! G
竹筍         30公克
" J9 w. v+ [, u7 j5.39.217.76韭黃         30公克, X8 f( M1 d9 G9 G. `0 Q. ^1 Y3 X6 I
紅蘿蔔         10公克& E4 t+ k3 c& N0 S. k; E* [
洋蔥         10公克
" L& p" j' b1 A, t3 @3 q: L紅蔥酥         10公克7 c8 c& l7 n( o

2 [. K" T; V7 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% ^/ K* {! N, R/ o! j; rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
+ r2 r3 N0 N0 {5.39.217.76烏醋         1小匙公仔箱論壇* L5 l+ g6 p4 a! L7 t8 H. M
米酒         1大匙
( F: M- U# M% k7 V糖         1小匙
4 M6 L* M6 @+ J2 T2 L" Z2 {1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄- |4 `' f' _1 E4 l% L! B
       
7 H6 [3 G$ |( y7 j公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76, P7 t& m1 [" Z
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
! [" X/ a# t7 N! m5 e- c. ]5 l5 P2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
; a) T0 d" E$ J0 @' L3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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. F2 L/ G; V0 w3 E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵
2 G5 j# V4 S6 m0 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 _5 Y4 j# f( v- D  n' T
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! _' `2 u6 }/ @2 @/ }" D! \
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 {) W! [* d/ q
青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z  P$ m$ k, T0 e
紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: A* Q. e) ~
薑         10公克
- V0 D) Z  B& G( Y1 Y" t  Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克5.39.217.76! n* w$ N- q! W6 d

- O) t  h9 {; W1 b【調 味 料】公仔箱論壇% u# j% W7 G" P2 J
醬油         1大匙5.39.217.766 c, P/ J6 y( U1 T
香油         1小匙& D2 E5 {1 Z! ?3 V# G5 o
水         300㏄
, M+ V& d* f" K/ k* f$ T6 `  H公仔箱論壇
# @) C! K% H9 k; `5 ?5 K公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76; o1 Q! A6 A  D
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T# X2 O- V4 F
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇3 Y9 r/ a+ Y7 A4 v8 o
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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5.39.217.76/ {2 _9 y1 s9 Z$ k0 D
台式炒麵5.39.217.76+ o) X4 z  F$ u; x
【材　 料】
: ?9 G1 `6 t% Q! p2 W$ b, j公仔箱論壇油麵         150公克, @2 [3 |4 U% c
韭菜         10公克' m6 @! x% G+ b+ d. D! l
洋蔥         30公克, w* ^/ E8 o8 a
紅蘿蔔         10公克
6 i* W) a2 Y6 y% `7 v5.39.217.76豬肉絲         50公克# m+ {4 l7 H& z
油蔥酥         10公克! M! f  j1 }) q5 B+ m+ X, m: @
蝦米         10公克
9 x! j: K1 U" H0 K( o* @- \* n
! E0 p  K( o* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76; C* F+ s* r& P( ^" }
醬油         1大匙
/ z" ~5 f) g7 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙5.39.217.763 X# a- t) a5 T) _) R2 f, Z1 I
白胡椒粉         1/2小匙
/ q6 _2 G, Q# {! A! [5.39.217.76黑醋         1小匙
) C. i" `$ m  `) b0 O/ \: q水         400㏄5.39.217.764 C8 I/ i# ?" W6 t
糖         1/2小匙; j6 K8 ~0 z0 G+ b

8 y: P' s5 s$ r5 \! N* n: utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" @7 y/ g6 }: r" g! \* S$ C
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
4 p! |7 F/ g1 P0 L0 m. x: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。# t' f& _$ v+ K
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
" G$ l' Q+ L+ U7 A: ~公仔箱論壇4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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, H7 t! I' C/ r3 F+ ~& }$ D  i沙茶羊肉炒麵
3 \) `9 V% J& A* }+ {5 |1 t【材　 料】
6 s; |5 N4 M$ d- A2 Y: {油麵         150公克
. [- P' _. E/ ~& j, {# s公仔箱論壇羊肉片         50公克公仔箱論壇% ^$ v) W8 w& b$ z' N/ t( f
洋蔥         20公克
! f0 e' ~8 a" T紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- W' g! @4 T7 h1 U
空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, f8 b) l) g! k$ l) c
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N  |5 m8 C3 t* ]5 ?# v8 J8 y

# S4 o6 _5 p5 U  }3 ^5 d2 H6 l' K) e& e【調 味 料】
1 l' S8 s, f5 j# y3 m6 K( a公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
1 H1 G) k6 l2 [0 H8 T$ {7 ]5.39.217.76醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 I# D% q! K3 \8 G
糖         1小匙  y  ?& l! ]: j# I; ]  X$ T
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 s6 `- T( J; _
白胡椒粉         1/2小匙
9 ~5 u' T/ R1 M2 J: X0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ P4 L. v( t: [
' ]+ [9 Q- Y4 v
【醃　 料】& ~* u) x$ S0 X" \$ B+ X
香油         1/2小匙
9 o9 b0 @0 q. l8 O3 e5.39.217.76醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* \! b$ L! s9 s  q" I  F
米酒         1/2小匙
, \+ J) T1 Z/ H( e' y5 Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
5 x6 p5 v8 N4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! }6 S) Y; E! C3 F
【做　 法】公仔箱論壇0 f3 F3 X. ]% a3 ^# G3 G
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
3 I8 M2 a, [. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I2 ?' T8 m. x; K
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。5 ?) B( N. w& R4 _7 s( i
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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5.39.217.76+ Z; Y  T( \. a5 ~7 A4 _  a
滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ b/ T; [: r5 w, C& H3 O
【材　 料】
: O' j) v& l$ a4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量
! r% Q) ^- `% H5 N1 F7 F公仔箱論壇冬粉         3把6 A+ T% ^8 ]! Q1 v+ w
蒜末         10公克公仔箱論壇  s4 ]/ Q  Y9 B8 g3 \. {: L* f
辣椒末         10公克  z4 N3 N) Q% X. d9 `
蔥末         15公克
8 |1 [( j1 q5 b0 Y- C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
8 {, ^0 p+ |$ Y2 E3 C$ I. X3 Htvb now,tvbnow,bttvb
3 ~8 A  ~. X7 n8 P: V. o" n公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ O: Y0 I# m
A.辣豆瓣醬         1大匙5.39.217.76/ S) u' M* i! z
辣椒醬         1小匙
! N( i, U: S3 F& O& x6 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) H. K1 h* t' _9 o7 N2 ~2 S& ?
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 r  Q! ?+ G
米酒         1小匙
( h3 `& w; {: m; ]9 y" G$ Btvb now,tvbnow,bttvb6 K% X" q9 d) [& b- H! ]
【做　 法】
( F, D, y; M$ p4 p9 C5 m/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
# m5 U9 a6 w% y. t公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。7 k8 }. _) Q1 D- U. H( R: w
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。+ N1 |/ ]# _; p0 @6 n
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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4 {  {/ t( E6 |5.39.217.76肉絲炒米粉& t9 l# V" O3 x8 o
【材　 料】5.39.217.76  x# b( g1 ^" j3 `: c5 ?8 Q
米粉         150公克
) S$ t+ Y% s4 `. D- G' Btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
3 I+ v/ ~9 l0 q' T1 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
- ^  _4 r  z2 W3 A5.39.217.76蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! h9 ^5 l/ }) O1 }
高麗菜絲         120公克5.39.217.762 F# ^2 `4 e% w+ f& X" a  g0 e
紅蘿蔔絲         30公克
7 [9 ~% D' S, F5 p蔥段         20公克
- X" G4 B% H& gtvb now,tvbnow,bttvb
9 B, v2 P; T; S7 x7 e7 O3 b4 \/ ~8 s公仔箱論壇【調 味 料】
  w2 ^" S4 d* V1 x醬油         1小匙
0 b" x7 ?( G9 X3 Q7 W5.39.217.76鹽         少許
  ?4 O( ]3 m0 b( v. Htvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb, v" u' x. g; W0 F
雞粉         少許
* W4 K# D& O3 }! k) _6 f公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
2 _. x: A, o% o* i5 K' f) J公仔箱論壇水         少許5.39.217.76! R' |: w, y0 j$ T! s
tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 c" I: ~8 {$ L/ Q( @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- a& ~! |$ V8 U' a
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。1 k, D( F- J% l- b) X# P# f8 `. U
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
% o3 g3 @" i; @& k公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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8 g( G# ?5 O$ Z6 P3 f1 Y" j. n' ]tvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 O7 S6 ?+ o( W, d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# z( r3 ~, y1 U  ]$ D
拉麵         160公克
2 P5 R" n. r' ?3 C5.39.217.76炸醬         適量
$ H+ N* J1 Y2 n$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許
: f' z8 w5 E/ O5 s8 l5 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 e7 D! e6 G( q, F) A5 j6 V8 j9 j, n
【做　 法】公仔箱論壇) _4 P: n: }' o8 [5 d, ]
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。5.39.217.76( a2 f* W: K( V) M& v  J  e
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb" K7 h! y6 S$ x2 N" }; P- s: `# p1 q

3 Y& I: X, j! d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: @' B5 @- I7 U6 T6 [
炸醬tvb now,tvbnow,bttvb4 }# h# z' W0 L0 p; y7 Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! K/ x; H* Z) a# U3 C0 ]0 e& I
絞肉         450公克
6 H7 B, P# A& }5.39.217.76蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |$ S3 `) L5 A  p
豌豆仁         20公克公仔箱論壇4 ?5 g* d% Z7 P2 |. @" f7 L
紅蔥頭末         少許
4 |: x: `  |# x4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
. G5 E0 ~) k8 \9 i4 J0 H" i# Z公仔箱論壇豆乾丁         3塊
0 S0 s/ V, e, i" m7 K
' e, Z5 g$ u+ [; M( m6 {公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; B* O, \6 \# e6 c. S# ^9 q' R& a
豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇" x* g, U$ T/ ]- y& k( H
甜麵醬         3大匙
8 R7 q/ j5 k) Q5 Y2 O細砂糖         1茶匙5.39.217.765 |3 n0 D. g' i
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b- m# ]6 f+ Q: l2 _: q+ F
太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& R9 [# q9 }; L) G% K

1 y8 @  u. B$ T5.39.217.76【做　 法】0 b$ p: S" H% w4 U1 F( _
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇! Z2 Z9 Z" e# L* L
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# _& n6 d. U8 i8 T/ h( Y9 Z
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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' ^7 ]. Z* t) c7 x: P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵5.39.217.761 `& y# ]$ o2 |+ C
【材　 料】5.39.217.76% c5 M+ I5 }! \
細拉麵         150公克
' v' d; U9 L' C7 x0 X. v5.39.217.76炸醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ v: e1 ]) y$ g0 A% y) A
絞肉         150公克公仔箱論壇5 b2 |5 w% U9 r' Y, T" k
小黃瓜絲         50公克
! F: B3 X4 L1 Z/ m* D! t公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
" o! q+ Q" K, f) ^3 s7 Rtvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克公仔箱論壇5 q" a5 X+ M/ L5 }9 r7 k
涼開水         2大匙
' {$ `7 T. r" Q. z; p. B5.39.217.765 e" y/ f% Y2 A7 @% G; K3 ]- J' C  X
【做　 法】公仔箱論壇( F/ W7 C$ J; [3 M
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
, {& m8 A4 u, X4 h* @3 k2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
9 k8 h" E# l* a  A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 k9 t9 s) `9 ^: ]  H
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

/ D* ]* l$ j: b$ ]. B9 ?  z8 J
台南意麵公仔箱論壇5 D) A  X( |: z& n- Q9 k# C
【材　 料】5.39.217.76& B8 J9 C: ?4 V4 B% B
意麵         1球
2 @/ [, N9 B8 g/ N; n$ @瘦肉         200公克
/ ]/ c3 y- g9 S5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量公仔箱論壇  r6 L: m3 l# Z  r1 y  z
韭菜         15公克5.39.217.76! S2 S) w% n% W3 \4 R  Q  R
豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! ^4 G+ ~& s, k% N
) v3 ?3 q2 s3 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) L8 f0 g; P0 T& A
A.蒜泥         1小匙
7 F+ o$ z( x7 _, A, J5.39.217.76冷開水         1大匙
* f6 U" m! y1 \- Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' c1 ?% h* O. s& `5 I$ qtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量5.39.217.76. b8 `3 V! n% B" {# u- u1 f
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Y  Y) T% S  T6 [
白胡椒粉         適量公仔箱論壇$ m  ~9 l. S% ?. s1 j; Y/ S8 g# [
tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 ~* E* e! L  g/ W7 s" y
【做　 法】
% u/ l" o2 W, X- R, P, |3 r公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇; p+ E" M" O+ M
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
) a8 M0 l4 C1 s# `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 U; I9 C: K& }鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇. R: L+ q$ g2 y- R% i/ b4 k- w/ L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: j: q4 y: z2 \7 @; L2 E
草蝦         10尾
% e; u$ U6 U, a! E! e# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 f7 q) x# U7 I
薑         3公克
6 R  ]' S5 J. J  E8 s- d& g, v公仔箱論壇蒜仁         2粒
0 [/ t$ ]+ d+ z8 g9 m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
) e1 @) S+ g6 C/ q) V$ m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條1 v4 `3 r# }* Y( k, o2 i1 Z& Q
豬絞肉         50公克
/ J3 C6 h% G% J; y2 Y5.39.217.76青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ u  l0 k# J% h5 y9 }+ z/ d

+ C0 B. Z- W0 v8 ^/ g5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇2 _3 u) ~# m7 q
沙茶醬         2大匙5.39.217.76: Z6 c6 P/ c& e, k
白胡椒粉         少許/ ^7 J: w+ \) W: o& K
鹽         少許5.39.217.76! N" o; f# r6 R
麵粉         10公克
! @- W& S& d. ]水         400㏄
( i. \# R/ B9 ~/ v: q; J; }) N& {" P細砂糖         1小匙5.39.217.76# m6 y1 j2 Y# u4 E; \9 r
白胡椒粉         少許
2 [8 G  H3 M% K
* n, c; K+ o# ]& Z* f" t公仔箱論壇【做　 法】% v! s* Q% R. S. B
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  v" p, |! R' u& B) `
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇1 i& y0 D" f9 E1 J0 ?
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

1 L% J8 o: y1 W- ]; S  b4 C公仔箱論壇三鮮炒麵5.39.217.768 r& K$ i  O; x4 q# `( t/ E
【材　 料】
) J, W' e9 g/ u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
$ m- o0 U4 E" J) G2 @; j' @tvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克
/ B+ E% z( B& {3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾
$ N0 E; p. V$ q4 n魚板         3片
% T8 s& S* @8 E" Q: B+ y5.39.217.76新鮮九層塔         2支
1 q3 u+ R% b) |& s; p( i- etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
0 H7 L! @) T" c% k洋蔥         1/4顆
8 x; ~0 A  o7 k" q# L1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M) o- u; m  K' ]7 l, E3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 R- H4 ^) d5 u2 i
沙茶醬         1大匙
6 O1 W. H) c' \, b! p  Y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O% X7 e. Q# A- [  ?3 p
香油         1小匙
$ l. n& V5 p' e" ]% ^4 A4 t糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: l" p, _# C" }1 _7 V
水         50㏄5.39.217.76, i- s, a) w9 R, q6 _( @; C

# Q7 W3 K" M7 a. o/ \- I【做　 法】
! X4 v& C( J; L$ e: F公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。5.39.217.76$ W' |5 c0 i+ s& y$ P3 K
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
6 S5 u5 a% T& Z5 g4 p. k! e5.39.217.763.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
) I/ T0 q' b* H" J( @7 J公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

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牛肉麵
% y! \! \& |$ l0 ^" _& e2 M【材　 料】公仔箱論壇% {  m! p: p+ x- G
A.牛骨         1塊
* j) S/ ^8 ^+ h4 q公仔箱論壇雞骨         3副
3 Z* w% U  l$ ?6 O" e$ [) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
- F. y: e3 P) O, e) b' s6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 }/ L' q. u' Z6 d
水         3000㏄
" b' k9 T2 F3 s* S/ B' y# e1 i公仔箱論壇B.牛肋條         300公克
3 V- [! D8 J8 p5.39.217.76薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. `) w1 e8 N+ ?% G
紅蔥頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 S% R- C% }3 x( x+ i
蔥         30公克
/ _5 n! a0 ?: F$ bC.花椒         1茶匙
5 U' d  H+ w2 K9 f6 R八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* ^+ \( i, h4 t  ~7 U+ I
桂皮         1小段% q' L9 ?- N$ [  h: r9 G0 A  ^
月桂葉         3片
' q! [4 D8 V) OD.麵條         1把
8 _" Z0 V6 ~9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量
" y+ ?9 n2 ~2 O& u蔥花         適量5.39.217.76* G9 B3 q/ o5 h/ A2 B/ }; z

# i, C" ]! }3 c+ x2 a( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76+ `5 p5 Q; y/ n- l
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇* Q! x1 \" U# R4 G* L/ M, Y
辣豆瓣醬         2茶匙
& P7 a% G7 J0 q; z  x蠔油         1大匙5.39.217.763 x4 G0 E: y2 Q# z
鹽         1/2茶匙
% s* v7 T% {( F公仔箱論壇糖         1/4茶匙
8 P2 B" P8 b+ M# K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l& ~% y! g) t+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* p( f+ }4 k  r9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
: R3 r8 F3 c3 w1 e. B1 J9 b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
: r) d1 F* m, y1 f2 \, ?3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
7 z3 D$ @! g7 F4 p8 i, V& @0 P# ]* Q5.39.217.764.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
1 n7 B; N( ?6 y$ C5 X  Y/ o; p8 k( Qtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
0 C) [$ U% }! U, q3 S+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。5 y3 a, J' @6 T
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 d: i$ f! U" e: d8 o  z
牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 |8 ^( s8 X3 I/ W* e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 `" l' [, o- H8 e. x
牛絞肉         80公克5.39.217.766 V$ r: i! f# X7 ~) t- z6 z9 w
客家酸菜         40公克# ^8 \6 o5 B) i
洋蔥末         30公克
, T# Y& U9 h# H+ z6 J水         4大匙
. ?9 g: t4 h  ^9 u# a沙拉油         1大匙
8 `1 Y1 k! d1 u  E0 A太白粉         1小匙
0 A4 P) T0 i+ V% L: t' f2 S公仔箱論壇蔥花         少許
/ h" F7 D0 |, r. x5 G1 r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" T( {1 O7 Y5 W4 I3 _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 x* E0 h4 c6 J- S/ X( h5 y! H
蠔油         1大匙
) Y. {* Q$ L5 @3 V5 n) {6 v+ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
5 U, v! C: t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" f; m) B9 N; a, h6 O% o
細砂糖         1/4小匙
  _9 G6 ?0 G) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 `7 F% l7 p, g2 g% U
【做　 法】. R$ C, j' U) M0 f" ]  A# K
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。; V3 \7 ]+ M; L! N/ Q: j1 {
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
5 n  f" T; Z; P0 @$ U: p. P3 h公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。# J- V8 Z) B1 G
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。