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" r2 J  d5 y$ V  b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵6 o$ k/ r9 ~4 s) V6 P5 Y3 N# t5 Z5 W+ ?
【材　 料】
+ Z2 V$ Y8 S* [- S5.39.217.76A.油麵         250公克+ J  E& K; }' q, Q
蔥段         20公克
: `2 p" E# W8 X& Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
2 M: t/ K3 p( c. c* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V# {5 j. W+ m) ?* t% K% [$ F
B.花枝片         60公克5.39.217.769 F5 i* G/ S. ]( g9 U
魷魚片         60公克5.39.217.761 i' T  x" g6 v# R/ [: B
蛤蜊         6粒
# U) x7 C$ Y) T5 {" E" `3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U- X% {4 X2 h) t$ n
魚板         20公克% T" j8 [* `& l# m

! C" o  D. r# V5 g# p3 M# n( Q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: w6 D. \! n6 U+ {2 c" ^
醬油         少許% y3 x) x+ E" l1 x
鹽         1/2小匙6 l0 `2 V% y" Q" I& n8 e5 o
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o- Y- C! L" K& D# ]! b; }7 v8 ^
米酒         1大匙5.39.217.76! [6 f& b: d$ v8 t' N. ]2 `
烏醋         少許
, r+ j! k  B8 vtvb now,tvbnow,bttvb熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, ~: t  k% E8 X0 v8 M
       
7 B7 R3 |% W/ s! z6 [/ R7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ?" G( U+ v5 u
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。5.39.217.764 z2 o4 v# ~3 I* J2 [4 Q  G$ t
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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' o7 y0 \4 Y: m; e
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 f3 M  ], d
【材　 料】
8 [- \$ z, o; Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
, m& o( C- s9 D0 F3 O( k# }5.39.217.76油麵         200公克5.39.217.764 b3 v) J# ?' i- r( G7 {9 M; F% M
蔥段         1大匙5.39.217.76. n9 X3 Y; n" f! {& e/ T* |% W" O0 s
紅蘿蔔絲         10公克/ q9 r- Q% @: l. O
高麗菜絲         20公克
: C/ y; Y/ {/ B' j  C9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇絲         10公克" q" U. p, ], x1 |' U/ m) s2 i% l
5.39.217.76" w, R+ ?- [! V5 Y
【調 味 料】
& p% _& u% b2 D. g9 g1 V6 \" etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ s* X! X6 c/ E2 W
高湯         100㏄0 l2 A6 V1 B! \  `5 M! r- A

9 D0 e! ~  V, ~' T2 u# U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 _- H1 e" u! w$ Q8 E- ?
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
/ \  l" N. a" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
( L/ ^" s, f5 D' ]/ G: wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# _. a% k) \7 x7 O2 u
炒鱔魚意麵& n$ X' u2 \* G. ]  k
【材　 料】5.39.217.766 _7 d9 ~" L1 E1 l" ^
意麵         150公克
( C; _8 r. S0 I" ]+ s鱔魚         100公克公仔箱論壇, c$ l6 j3 Z, F1 y* p
竹筍         30公克
+ I* D$ l/ y' y# r韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g; g7 V/ r- L' k) N: D# ?
紅蘿蔔         10公克
  S& x, q! P. {) q9 L公仔箱論壇洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' y5 ~  N# X  w! u
紅蔥酥         10公克
. i/ y0 T' k4 A$ N! }
& R% r" J, Q0 _3 b6 A5.39.217.76【調 味 料】7 i$ Z* l2 }6 X2 W  P( x
醬油         1大匙
* w% U7 w( {7 P: T4 W* o, C& d4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙5.39.217.761 n+ b) T- f6 P# o) ?$ n$ ^. }
米酒         1大匙
6 z" x. C8 g, |* a$ h" f) ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ K0 l; X3 @/ l' {/ y
水         500㏄
9 W  [" s% G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ X# g* H5 o. u- W& a
【做　 法】
; V' W- S& c/ X5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  z4 \6 r3 ], K$ J) U
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
- ~4 @# ]1 V& ^% G. D) x% U3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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; `- L' L4 Z0 d' F  z5.39.217.76豬肝炒麵5.39.217.76+ F) g3 a- [0 K4 ^9 D; H* f
【材　 料】
. E& |. N7 c( ^# Y5.39.217.76雞蛋麵         100公克5.39.217.76& }+ f' t5 q+ |4 U- Q+ N
豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 e& b* Y3 M' Y
青蔥         50公克5.39.217.76$ N; s, y' q/ W2 r* }
紅蘿蔔片         10公克
4 u+ x- {# ^+ U5 ]. S) y0 r# c' H$ Y5.39.217.76薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! R& c6 ]9 P. r" @
紅蔥酥         10公克
7 j( X, z; j# S, M! R5.39.217.76公仔箱論壇$ W5 ?+ g* Z: k9 R5 b
【調 味 料】* Y4 p$ G' `$ s$ ]8 `4 x
醬油         1大匙
. I  }" l) I+ x: }+ e( ~' s+ d公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ H6 u; @. [
水         300㏄公仔箱論壇. Q: N+ V. r( ~1 d! f

, I- N% T! ?6 Q8 {/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( M. o0 i; A# O( d$ H; A
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
3 i: {* d) j0 q: u/ ]; B" s公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
" F% J5 t, r/ m$ U; Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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# f" z( ~5 }" J: e% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵
! b: H8 E9 X/ }5 X公仔箱論壇【材　 料】5 J$ g) N$ O. R$ B! _
油麵         150公克
; e. w. p8 Y& @$ Z+ t% v3 f5.39.217.76韭菜         10公克
# {! }& X. h9 l4 V洋蔥         30公克
3 C  k" o; d4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
1 ]4 A8 d$ I/ g0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克公仔箱論壇& E: R" M3 P7 B) M9 I
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  R" Q" F9 Z7 e
蝦米         10公克
6 ]5 L! o5 A" ]+ B) [公仔箱論壇
9 j4 O& R2 d! Z: B4 O: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 k: }8 d$ n8 c4 d1 O' V
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% J( [$ m. F' a, x& ?, s0 h
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- L2 x4 w/ Y9 M9 i" E% J" h, c) i) x
白胡椒粉         1/2小匙
4 e0 [! p, ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
6 J6 y, C# B* M3 |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
1 r4 V+ m0 n, R+ V% Z3 y' a糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* x; w& g+ @" z0 m% h

& \* W6 I9 n/ O' ~) k公仔箱論壇【做　 法】
# A; M7 H3 C* T, M& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。( K) a- I8 ?1 v
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 Z5 u' Z* J+ X
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
- ^  I$ E+ S1 d. h% K4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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! p7 s* u( ^: k- r( f, E' l2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇, b$ S/ Y' u$ S  Z" ?
【材　 料】$ n" F2 e" a# g
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P* y# K: A# `% b6 i- u$ B
羊肉片         50公克5 a$ O7 w7 z* h
洋蔥         20公克
" ~  G! Q8 K, h4 Z7 Q  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ r6 M$ m( p2 J! O: w
空心菜         30公克
& a& i- l8 r9 H油蔥酥         10公克5.39.217.76' I  S- }' G" f

9 G0 @" R! ?) F: X5 @* n【調 味 料】
/ u# L; G/ \* n/ A2 Q7 t& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙& X, f# ]) M2 z1 V; C2 m
醬油         1大匙公仔箱論壇' O& p6 @% Y& A/ i0 A/ \
糖         1小匙' M/ N4 e; L* y
米酒         1大匙
2 B8 q( k" F0 H5.39.217.76白胡椒粉         1/2小匙
" F) n/ t, t6 ^9 `2 n公仔箱論壇水         400㏄
# N+ Y5 g) J  \2 _. u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 ~9 N3 p; n: D
【醃　 料】7 g, Y# T8 ^6 K. R0 |- G
香油         1/2小匙3 n, b/ p; I, ^# j
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j# {# }7 ]& W5 g% M, ^8 x. f
米酒         1/2小匙
1 k9 y" B3 P/ d$ X  F0 [1 L$ Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙公仔箱論壇$ n- T  w  e; R! Z( u5 o
9 T! z+ w. W; o0 j3 _" T* P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, R9 p( X# v" F: X1 p
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
) S5 ~5 Q- c/ D/ @4 l( i5 F: Y5.39.217.762.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
. _) r+ Y- v! R, e5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
6 P  y3 {$ }  N. q* F+ p4 R: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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5.39.217.764 Y2 |6 n2 ^' q; |% O% ^+ x3 T8 H, A
滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ Z" j, d/ ~
【材　 料】5.39.217.760 H% C' C1 p( D5 |  Z) T* P: o
滷肉         適量8 E- D7 u+ t, s9 q
冬粉         3把- r* R/ B( T- ]9 [$ j& C8 ^
蒜末         10公克
& V* N4 ]: u- E5 M- s% }5.39.217.76辣椒末         10公克
! Q( N, _3 U% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克公仔箱論壇0 F! D* P5 I% S' w! j% ?& a# ?
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 I  ~: i4 [1 _! g0 n

1 [9 M( ~' M% X+ ?% ?【調 味 料】
7 o$ T9 f, \7 Y# r( Z5.39.217.76A.辣豆瓣醬         1大匙
' [. ?; T" J- L7 r& {& F* C公仔箱論壇辣椒醬         1小匙
8 h7 S6 Y& `: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
) A/ E  q7 r" N! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許5 e8 ?2 A" o5 i
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( c. l6 z; f2 y0 \# l* s
公仔箱論壇4 Q  Z7 S% J' l
【做　 法】5.39.217.76: v' }  x" h  q$ Q" m% Y3 f  h
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G% s' O6 {6 t' [$ K7 u: E4 G
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V( @5 q: P8 ]& F  {6 _+ P
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
# w3 m7 x" L9 Q, V7 d/ Z8 etvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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; ?. I- }0 `, h' U肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 V1 Z: s+ k  y
【材　 料】
* @2 h# y% Q* ^, j米粉         150公克6 S' B/ p$ E( `
鮮香菇         3朵
! `# J& ]/ r, S. e公仔箱論壇豬肉絲         100公克
0 }& l2 @. b, J- S, k& ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
8 `1 g% O7 t0 x& Z4 H* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* W# Q6 ^6 N/ x! E
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇9 X& b1 y( J3 K2 f, R. D
蔥段         20公克
* h+ N( O% N2 s1 L5.39.217.76公仔箱論壇+ O: C6 f/ c8 T
【調 味 料】
+ J) L, W! U( S- D; Z公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 r  @  y# E) |* h$ ~8 z5 d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ U" z- s" T# y2 {6 t
糖         少許% n7 F6 h- H6 o& p
雞粉         少許
* P1 f( G) g3 F) p& h; W  i( _胡椒粉         1/4小匙
6 [# N) |" a  @0 [5 {2 p2 P, V- z3 E公仔箱論壇水         少許& U9 R' x# N3 i* o# F3 |( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) o9 V) g1 k; L+ i- q* y
【做　 法】5.39.217.76. M/ ^1 |* P, y( p. a, q! H3 @8 q
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
- w4 T7 Z, F& y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。3 T% F' o$ e/ q  q5 u+ N. ~7 Q: [! Q
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

公仔箱論壇9 q; m, Q& c- Y/ z4 a
炸醬麵
) F" t8 q* f% p& \% n9 N5.39.217.76【材　 料】
$ ?9 t* Q+ \2 K3 o5.39.217.76拉麵         160公克, s) _1 m! b( G% [/ u) H4 q! J
炸醬         適量
4 m2 S5 o. x, y1 `5 R8 o- Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許
( f. B6 i: }) T) \5 s5 H$ R7 A2 s. |
【做　 法】
5 i5 G$ F: c5 c+ c0 U公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 E! d; d  u: F9 M2 R2 L1 o' n' K
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇8 O$ B. S/ `$ D" @$ }  B% A9 a
公仔箱論壇2 \# L! s/ {9 S" y" ]

, H. w5 T! u" R! t; t+ O公仔箱論壇炸醬
$ q# X) g% u: m, [5 z7 z5.39.217.76【材　 料】
% e; L7 T+ n( q* H絞肉         450公克
, v( {8 u6 S3 ]& qtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
. P# }( Y5 `/ d* i. W# W公仔箱論壇豌豆仁         20公克- r, \" C: ^* m" s6 T1 d' `
紅蔥頭末         少許
. u0 \; B, K4 @+ P9 h" m" ]4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
) \  U# b8 h2 R6 a* @; i) D公仔箱論壇豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb7 n  Y9 {1 T& {
4 j/ y$ d+ p' N; F$ S" h, M4 k
【調 味 料】5.39.217.76/ Y: V  J# [  D8 o
豆瓣醬         1大匙
5 \4 }9 `6 i( j; v% @甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( p2 p4 F# s$ p
細砂糖         1茶匙. N1 E  V; y" k
水         300㏄
5 X/ o) p# W1 X: g: Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許公仔箱論壇+ p# Y! o6 }3 A' o1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! O* V! W, L' I8 v$ u
【做　 法】
; Z9 E- F; t8 s3 R& L7 h1 k, q1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
! K8 d$ U; _$ a9 k- K5 r2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。( ?( y8 \: r) `
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

5 X9 y4 a4 `2 t4 G炸醬涼麵1 h' v/ k7 t; j4 ^- K7 z5 y- [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ ^. _' L+ P0 |- D
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& @; H6 j( [
炸醬         2大匙
5 u& m* S/ t- o* v3 v絞肉         150公克6 [* H* ~8 J6 n+ j+ N
小黃瓜絲         50公克+ X* E; Z& A1 U
紅蘿蔔絲         20公克
$ ?- \+ v2 y# E2 t5 W1 ?5.39.217.76綠豆芽         20公克
1 t- M7 Q% K) h* q5.39.217.76涼開水         2大匙0 Y. Z6 _, V" Z' `- g' n
tvb now,tvbnow,bttvb* W, C9 L5 _1 n$ c0 ^4 _9 Z
【做　 法】% R0 J1 S1 @4 z
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
3 _/ Q3 z9 S  Y" h2 d- ~2 @) U  C# p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇% u. R$ ^( z  B
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" s; J& _. X0 t8 |6 |1 }
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 D$ J% K2 s$ j
台南意麵
9 X/ [& p; m) T! t【材　 料】
4 a# o7 j- f" |9 w9 v2 ?5 z3 G4 Q意麵         1球
8 E# Q7 ]. i+ V8 g公仔箱論壇瘦肉         200公克公仔箱論壇8 T6 E/ W: v; S2 g
滷肉燥         適量
+ e9 e* d6 @  H  f2 k( s6 ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克
; q% F8 B6 _" R* K8 l1 H' B% K$ Y豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' U) p" l) z5 {4 Z0 T! B, T0 t
公仔箱論壇. A# d2 x0 t; z8 F
【調 味 料】
$ a# e5 s9 ^1 q3 W# |. zA.蒜泥         1小匙
0 E! L& v3 M6 ]4 _5 Q8 l; Y公仔箱論壇冷開水         1大匙  H* g9 u. s6 Q, K4 Z' i3 L1 Y
鹽         少許
6 T$ `: ~% d2 o$ \) P: h1 Otvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量5.39.217.765 t3 }" v7 d$ c& z- u& Q
雞粉         適量5.39.217.76/ x* t2 N! n; U' w7 D( K% d
白胡椒粉         適量
1 W& C$ B3 ^! P" s; u4 [! c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W3 F" `6 ]7 u  y/ ?4 U$ I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R; ?/ E6 h/ D- I  o- Q1 i
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! n1 _' }  l4 k; g  M
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。6 }/ v! w/ @! Z5 {. b8 R& M' p
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

" H" B4 R1 V' S6 B% O$ O: N5.39.217.76鮮蝦粉絲煲% t/ r. d. o; H1 Q
【材　 料】
3 a- c$ Y! ?; m9 }2 K$ ~+ F公仔箱論壇草蝦         10尾: G) u4 @% C& M+ `" c
冬粉         1把
) Q$ C* u' a7 Q. w公仔箱論壇薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ p8 {& W( \$ M
蒜仁         2粒
- u9 m# }. z! i$ J# k  I; ?洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 X8 G# m7 Q% U6 e
辣椒         1/2條; ~% n/ |* g* c" m* E7 t
豬絞肉         50公克5.39.217.769 Q% G7 D. b* p
青江菜         2棵3 n1 e1 V6 F2 p" Q; X: I. x4 T, N+ |

: y; i3 v. D9 i1 o  j+ E【調 味 料】公仔箱論壇; ]7 i5 k8 ~& M+ X. E
沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 k0 w$ s. g+ e9 O6 x5 S
白胡椒粉         少許
& m9 w7 h5 Q1 f5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m2 {8 c  }% g) Y, d3 r
麵粉         10公克
0 {( {6 Z: R% w( k2 ~6 H7 [水         400㏄5.39.217.76" c- W& C- a* J2 t' N) F  ]  T
細砂糖         1小匙
9 k, G$ `$ a8 c4 e9 ]白胡椒粉         少許
0 Y3 T8 b4 t0 |" L  B8 Z公仔箱論壇
# n4 T* P8 {- a8 O公仔箱論壇【做　 法】
9 i8 r4 M- m8 [8 V  \6 w0 ?9 c0 y+ m公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
; R! r& Z/ R, X2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。5.39.217.763 y& Z3 h) C# [+ `, A/ a# L* R
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

6 E) O- k2 s" C5 h1 O1 {
三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& v7 W* C) M' R/ x
【材　 料】
. b" d+ }# k! t. ~6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i  [/ i  S! a: D
魷魚         50公克
6 a# z7 m* E* K' a. s白蝦         8尾
( D+ B' c* T! X8 P6 `9 b9 C公仔箱論壇魚板         3片
/ R# I: G" J( @+ @( U& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
% j4 ?! A9 i3 \) P; l2 _; @% X5.39.217.76蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" k: i" ^4 F6 _7 g
洋蔥         1/4顆
2 F4 [! b- P, \8 e/ a5.39.217.76
4 o8 E: R' v9 k- i5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇& Y" [! ~  C) m" y6 D1 e! d& ?5 P
沙茶醬         1大匙/ g$ ^8 A" J7 B
醬油         1大匙
1 x$ Y5 C3 P! K: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y1 W8 x  f1 `5 M
糖         1小匙
( L0 O) R0 S* e9 Q公仔箱論壇水         50㏄
; F; F7 v, \+ j) i. Htvb now,tvbnow,bttvb
( H' M9 b& x' ~公仔箱論壇【做　 法】: L0 H2 T- L% I  `! h
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。5.39.217.760 C$ c- M& ~0 I; O, ~$ a
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
- O1 J  N. w; x" _  L0 \, f3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。5.39.217.76+ {+ T2 \, U$ q
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

9 D# j% J6 L: U1 `* s5.39.217.76牛肉麵
. \+ t% E9 Y4 J1 K5 B, B2 f5.39.217.76【材　 料】
  ^) R! Q1 n: E8 B1 gA.牛骨         1塊* b9 L; V. K7 o1 T9 i. q! [
雞骨         3副公仔箱論壇' b- \* i6 H. ?% {7 l
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ J, C/ Y  C* [( M5 r" F/ D& X
紅蘿蔔         50公克
& X0 W$ _6 Q! r( A* o9 G公仔箱論壇水         3000㏄
) j8 {: ~! Z% o  |公仔箱論壇B.牛肋條         300公克4 G8 h) b& G  j* G! {7 i7 [
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 o; e( @# {: p- h  x% l  D
紅蔥頭         15公克
) v, a; s- K* \3 d/ P蔥         30公克( M& f2 J: M: W/ r2 P% \3 \
C.花椒         1茶匙
& i3 y. P! @7 I1 o$ [: N& U5.39.217.76八角         6顆公仔箱論壇' f/ o) E+ F% D8 l. ]: E* f0 }
桂皮         1小段
6 E/ i# ]; m+ y* M+ Z$ D公仔箱論壇月桂葉         3片
9 W/ s7 `. y* vD.麵條         1把
/ B- J3 y6 _8 V9 a1 H  m6 _青菜         適量5.39.217.76$ j! }' B2 @. m4 ]
蔥花         適量
* Z- ?. B2 h. {9 o; o8 |6 u公仔箱論壇
, }/ }1 y3 V9 U; m' k4 e& ^% H6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* P# z4 t7 C0 p  u$ M2 b& e8 {
豆瓣醬         1茶匙
9 ^) r6 @  Y& P8 k. s; Q5.39.217.76辣豆瓣醬         2茶匙# `% z8 c" Y0 @3 X3 @8 {6 a7 q# b
蠔油         1大匙公仔箱論壇/ o( c, C7 ^% Z) \$ x
鹽         1/2茶匙
% [8 d2 l  a& m& E糖         1/4茶匙7 U* K# h8 I! `5 E+ L
5.39.217.76) P/ T5 j/ c) `) {9 h+ Q
【做　 法】
2 R4 A( v# r- I5.39.217.761.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 }( c$ X, v! x3 R% P' ~
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
! D  V7 W, s$ x" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
+ h& [$ Q: R9 Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ Z  B. M2 p/ Y  p
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
+ y; i1 S3 i3 _# Q# j- ]4 Y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。9 ~& m+ b2 ]: n
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

- T7 R( }  {1 T( _- I: z. S
牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) @5 G: ?1 l2 y* g4 `1 y7 s
【材　 料】
# H% W0 B5 p6 x3 I& ~  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克
) _! A7 l8 P' [! F  M. a5 |* t: p客家酸菜         40公克
9 y1 e. P  j# t8 i  Z5 i洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' P6 [+ z! y+ r5 m: s/ g8 w) g
水         4大匙
8 [3 k" Q% o9 R公仔箱論壇沙拉油         1大匙
0 z7 o: x9 w& y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
5 @# u2 `1 ?' ~8 A  d4 b公仔箱論壇蔥花         少許
5 y" u: l. W2 k3 Q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j5 j, @  I, v; g8 l3 o: S% A5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76" z4 S! W2 K& \4 t$ A( B+ r( A8 l
蠔油         1大匙5.39.217.765 `4 p) m: y4 I! v0 z
胡椒粉         1/4小匙
& i9 ~: W, u- L5.39.217.76香油         1小匙
# b+ D2 U! ]$ k; [) I( X  l. Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J- R4 m, O' X0 `; r7 C- A

8 j* o. z: t! e: N. x( o3 v# X  `" @【做　 法】" ~$ R0 ?8 x5 x. r. o# m7 N
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。& I( F* z' u" B; {: S
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
: V( n+ o( _' v$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ Z$ v" z: ]4 T: s+ M
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。