BeiDouChef

公仔箱論壇5 q" Z3 o  G' `. g' L5 T
培根烤馬鈴薯        
3 C$ d9 i8 N! z& M【材　 料】
/ b5 C5 P' p5 p$ j; i' X1 _9 L. E* k公仔箱論壇培根末         10公克
# f2 Z. N: r5 ~7 M/ q1 U7 z馬鈴薯         1顆
5 Z+ h( l4 U+ U- ?0 z2 z公仔箱論壇起司粉         1/2大匙
# d; X4 F( i% H5 Z& ^/ o* E  z
6 C, E  T! ^! P; h& b$ W) _【調 味 料】3 C7 \! n) |2 \8 p; J
奶油         1小匙
- A" L6 i1 Y. \4 Z7 E, K公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇1 G& K( S3 N4 [7 y( U
動物性鮮奶油         20㏄
; S8 n9 t  @" n# {, M! ?) T5.39.217.76鹽         1/4小匙
2 J3 h% a& E4 {0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; D% Z) k8 f6 O1 X
【做　 法】
2 G& {3 C5 K7 X0 `$ E7 l1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
& i8 y: G; B6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 f, u6 }; L: ^5 \) u% Q8 u' ?
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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; J' [6 C( v( I) K% R# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* a# J& R' m
【材　 料】  W" Q( K8 j! ~3 z( d
蕃茄片         4片5.39.217.765 k# R! X8 u, F6 Z% t
山藥片         5片
9 N7 \) q( {! p1 |4 j/ }$ r
7 t: _, {8 T: A1 \( n$ E公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.762 O: o0 P5 ^2 v% M1 M
鹽         1/4小匙
2 D6 D6 `+ T6 B, N4 W5.39.217.76迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 g) y- N& z) m, ?
芥末籽醬         適量5.39.217.766 @: G9 G6 r/ Z) d0 \; n! n& P
% P1 O5 r% H/ ^5 w+ u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* Y" ~2 J; v6 ^) z
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
$ X0 a: V; d; O9 p, r: k' [5 a5.39.217.762.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
4 }, N7 ?: h5 q! G' B( Q7 x2 n, E6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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  q. s: g1 ^. a
水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, n. b/ [1 L+ d. b
【材　 料】5.39.217.765 l. O7 y2 @/ N" U+ h. a
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 e- K2 q4 h6 i
水蜜桃片         3公克
; Y* S2 Q8 J$ G& @. \, O5.39.217.76洋蔥絲         5公克* [0 t1 q  l% K- }8 o

$ B( }" W# n: R7 D/ _2 q# btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 `9 D: C- K! x# l: p5 Z5 Q5.39.217.76蛋黃         1顆6 z- A( }2 S3 j4 `+ n6 n% `& {
白酒         30㏄5.39.217.769 D) x( F. J* a6 Q* N

5 f5 t9 I/ ]4 W8 @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76# o' _  K! w7 ~2 A- X6 K
1.草蝦去殼，備用。+ p/ f$ Q: m0 R" j8 b4 P
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% t0 h' F+ E- V
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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3 U7 M) B' O  x5.39.217.76蒜味奶油肉酥盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) t- A4 j7 E$ J/ k6 _" a7 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! `9 _# j: D
酥皮         1張
. r, Q/ g- i) q$ m8 b7 @tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克0 U& ^3 [# r; Z3 G3 z# R
蘆筍         1支
1 }8 y  o! S, c! V6 B蛋         5㏄. E! Y0 Q8 x4 H* u* n3 G
洋蔥碎         5公克
/ r9 O7 G% r3 h! @) W2 t5.39.217.76: N. x8 n$ ]5 A; H
【調 味 料】5.39.217.76/ T) W' E5 r8 B$ c2 |) G& f
A.鹽         1/4茶匙& h$ M+ y4 `1 K$ V
糖         1/4茶匙
5 z# A! j6 w8 `0 e9 k白酒         1大匙5.39.217.76  o3 K; D0 R7 W' `
蒜味奶油醬         1/4茶匙
5 e0 `) o+ K2 ]  q. Itvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76, R' B  O1 O( }4 N* K

- J7 W  Y) ~. }$ V3 C  g【做　 法】
% m1 d- p/ {& A; ~# W* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. _! r$ ^/ Z
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
0 H, p- R: E) S& `+ g, Z9 Z公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇$ {, A) O( V- d  |+ {3 a+ ]& G
【備　註】公仔箱論壇1 x5 t# X/ |2 W! D" @4 u
製作時間10分鐘

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. b( `& n1 U( ]. ^+ D$ S奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb( Q: S, {9 ]# Q) s
【材　 料】公仔箱論壇, G( O0 N! A* z2 c  O0 ~
草蝦仁         6隻
5 M9 }. O! d5 x) G! G奶油         1大匙5.39.217.76& Q. e' I4 q% J( h3 f, A* x4 r: ^
大蒜碎         1/4茶匙
1 b. o( j) S! S& d! l9 {黑胡椒粉         少許
( K0 c& B5 s6 y( E0 T5.39.217.76鹽         少許5.39.217.765 o( u8 E+ G2 M, i# d* y$ y7 a
厚片土司         1片- I0 D: L, e. V8 U' T) ^  z% |1 `
起士片         1片
! t8 e/ B' h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g
+ I. ]  N9 ~5 V, W, t! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
6 ?' \  Z! m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ ~6 m3 r/ m0 B, X
【做　 法】
7 O# `7 v( c" q$ u  h, O1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。5.39.217.766 A& @5 A  X# D) o0 f7 O
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。5.39.217.76& @# j- b0 l3 @0 f. |2 ]
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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) D; B/ Q& I+ u& G& A
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
* @* i) M4 C1 m/ c$ F( V8 E" m5 F/ n4 s* C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  W* W) }5 L; A+ k% d
大明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 C# I9 P- P! H: z, T
小蝦子         數尾1 i( _; T( M. O
番紅花         少許
4 B8 N% h. k2 e3 ]' _/ K1 v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
- T6 N$ ?7 m& W0 n9 s* _% c公仔箱論壇馬自拉起司         適量
. V& e8 G- T& `, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量公仔箱論壇/ {1 }  U- g6 ], p. O) V6 l8 I
蒜泥         少許
8 v  R- p4 V$ W/ W  ]! P+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; w: Y5 }! W3 M3 |' o$ I2 |8 e胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- T1 M. z+ I: Y

* s+ k7 N. i/ g( P- A9 X【做　 法】! E6 m% K: X6 G1 l0 S
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
; C3 z5 `: y. S公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。5.39.217.76/ Y" c5 I1 g* W3 v* A6 r. K
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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$ I; F1 U( F6 j8 Z焗烤干貝        
- Z( Z( |+ R5 ^5 G* o) R" G5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- `2 ^# \1 q0 E+ Y
鮮干貝         300公克
' w' g0 t+ N  p* o奶油         1大匙
; H- k6 R8 z* O# vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙公仔箱論壇5 i# U& G1 K  t" S( q! K- Z7 M
蒜香黑糊椒醬         2大匙
! Z4 ?  t. t5 M* j9 e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
# u* T1 i" p( ^+ d% k9 J
% `7 C8 h1 S; A# K6 ^公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 P5 ]& b" e
1.鮮干貝洗淨備用。
3 n! P* B  R# y: G/ W3 R% h公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb; U6 T. @0 y3 W; }! X/ H+ y! |
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.76% a. p& j6 F6 G; z  v, w
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 o% k! z5 ?( D, b5 `& v公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& D3 \4 a# z! l" i+ ^# I6 j7 M0 y/ O
【材　 料】
) _4 j0 ?9 h, p. `5 X+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         50公克
$ G/ P3 k1 _4 C3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克% w. t1 F1 K* z0 D" b5 _2 s* L
洋蔥丁         30公克
# }  {$ Q$ h" K7 c7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克3 s$ [0 [. C4 Q, n) ]
橄欖油         1大匙& G+ k5 Z. V; n  J, B
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 E4 k' d# e/ s, a* T. _
咖哩醬         4大匙" V7 S) v- Z0 E  o& I1 K4 G: _
高湯         200cc2 g+ Z- ^5 s$ K7 G2 q. l* u/ x
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- M9 Q* _, q4 y

) D" J9 g& f) f. v' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  W& l1 L2 U3 ~7 H% p0 v1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
6 j6 r! y! j, F: d4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.76* |4 g( [. t2 L7 Q. C
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
* r5 l, f7 Y" t" p7 A+ J3 r4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇( R" @- A: d7 E9 x7 Z8 f& u
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
6 {7 S+ {$ W+ M0 a' o5.39.217.76【材　 料】
1 ~8 T5 U$ L& w0 w* D活龍蝦         80公克
8 f( Z! F8 c1 q& V. \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
$ i$ A2 h& }3 b- E1 C彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- L* [8 C" W1 i2 `
巴西磨菇         5公克
6 W$ n1 V# x7 ]7 O! t; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
* M/ X7 z9 N7 Rtvb now,tvbnow,bttvb0 b* ~9 [. Q. o; N0 u- W8 a2 R
【調 味 料】" H5 t0 a5 l0 y' n9 q9 i$ }
鹽         3公克5.39.217.76& T! c. |$ |5 c$ B; p' g/ ~, |
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- @* ?% J# j. T. [0 o
義式香料         3公克公仔箱論壇4 u  G9 R% X3 N5 T$ q, Y
5.39.217.76& X+ I  L! |* C% m/ f3 k! Z: |
【做　 法】+ K; S" k) y/ e& Y# T3 a
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 i$ X( v! f' D  `7 V/ V5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
# R  {( b8 |; F5 W7 |6 {1 P5.39.217.763.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: B& Y* g/ K! g$ B; o5 n! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 e/ [6 ~1 V# Z' h/ r+ ~  D: ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb5 z. |" R. x4 r
【材　 料】: [1 u7 w) f; E! ^/ E/ x  y7 ~
鮮蝦         300公克公仔箱論壇- j( Q; G) d* x% s8 |) i
捲生菜         150公克
4 b' ^9 w! S4 F# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
0 b- w6 ~) n  Y% m) L公仔箱論壇
- h' F# V# L0 _9 y7 u5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' Z% V& `1 }0 |" `
蕃茄莎莎醬         2大匙+ A* P4 V9 u$ Y
鹽         適量, I- p# g. s5 s) I
胡椒         適量
8 o* N3 o5 U, X) r$ J
" _5 G  f/ z- ?$ x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K6 W& T, ]% W6 w% w/ ~; j
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
2 S7 w; D: A$ X: F, T2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇0 C, l- q" L+ t
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 n# G6 x6 \: A
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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5 @6 l' c  ]) a. ~* e3 `$ Jtvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉        
8 b# o) C- C) X6 a5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76. G+ Q- \( o5 w* q! \8 _: Y
草蝦         6隻
8 N2 M0 e) u1 {5 M5 M公仔箱論壇透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- C6 x' R9 A9 ^. @& i/ r8 b& j3 n
洋蔥末         少許5.39.217.76% y9 D7 V9 g" D7 H$ r
紅蕃茄         2個
+ z+ C2 L* M( @+ m1 R' r
  I* m5 z% ^. B! L" H+ [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% w3 n- l+ c" A
辣椒末         1大匙5.39.217.76/ `5 V. v' {0 r6 i& A1 n
蒜末         1大匙3 F  K4 Q: O# P# R
巴西里末         1大匙
& S1 a. N9 e$ V$ [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄5.39.217.76+ P8 c4 r/ m9 H# P( h! m6 i  I7 C
橄欖油         100㏄# _! o; Y% _( Q7 E3 M8 k5 e
鹽         少許0 V$ `2 t* V2 ]( E8 P0 w' V
黑胡椒         少許公仔箱論壇1 L9 _3 n5 R2 Y
5.39.217.76- ?5 z% i# \+ F" g* Z
【做　 法】
1 ^  V* U" H/ i5 E公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
8 t: c) t  l& |" H3 J5 Q. e5.39.217.762.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
( w' Q! G# P' A: T+ y* V& n: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
' E2 I, I1 C# t4 s  e" M, Y! v  c4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 e+ C9 F0 v0 z6 o
海鮮派         5.39.217.76  S% s0 P  p/ n* U" L# l* f, I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 M3 H* o2 ]; S9 y: Y
千層派皮         300g
7 o- Y. y! U/ [, z) i蝦仁         100g- x4 T- _% I$ C- T9 {8 c. t
魚片         60g
7 `  b& T) Z- z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g# L% }) k- E& O$ E3 _
沙拉醬         60g
# ]6 I5 n' f$ ?. _7 Y( P: B: B5.39.217.76蛋黃         2個
) A* B( d  O+ m5.39.217.76白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. Q( ^' i7 K' W& z  \  l
巴西里         少許
) V6 p" w0 V" }. d. ^1 N4 \7 `: _鹽         1/2小匙
6 k' \9 g) I% f. P5.39.217.76  r  U, f( g: S  v. ^1 r5 x8 t
【做　 法】5.39.217.76( h& d2 ^- K2 N. O# a; v; Z
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
  r8 \. c8 Z" S9 L! D& w: j' e公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' d: u5 t7 [7 Z1 f$ ~; r+ e
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。5.39.217.76: Y( Q/ P# g- n8 i
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 O, c: `7 u5 r0 H+ E2 q; R
【備　註】
" T0 `! v8 m' N; w0 A+ S& Y公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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6 \# y( H$ {8 i+ l; E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲        
  Q* T  R7 [# J! F# {# A! m5.39.217.76【材　 料】6 Q: O9 r# @: Q3 F& f: D
全麥麵粉         100公克5.39.217.766 D+ H' q0 v7 B( F* f
中筋麵粉         150公克
( X% G9 v, ^4 g2 @+ Y7 j公仔箱論壇燙水         110公克2 Q9 J1 W3 T' H) P
糖         少許, o' R& V6 W) }$ [' H! G
鹽         少許2 Q0 s3 A7 O9 r% j4 b6 ^
紅甜椒         1/2個5.39.217.76+ y" o2 w7 P9 Z# G# F9 h. @; g
黃甜椒         1/2個
( }) K* d7 J3 i( H* n6 }; Z/ v' q7 Y( y公仔箱論壇蝦仁         200公克- `9 w/ ?# ~" y3 o/ T$ ], a
山茼蒿         1小把
/ L8 F" I& V; }青蘆筍         6支
/ s" c  W7 ^9 @3 @1 ?9 [玉米粒         1大匙公仔箱論壇6 \/ [2 t& C, D3 ^0 d+ V: z
四季豆         1/2大匙
% @4 e5 t' g0 f  D2 K* q% K雞蛋         3顆
. T. Z2 `6 c! k- k- H+ E公仔箱論壇美奶滋         1包
- Q! q' S, n2 [* C/ h* a7 x' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, g# |0 q) |- b4 {, i
蘑菇         5朵
! Y+ L1 ^' v9 Q/ c公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.76' [- N! t0 Z6 C6 l: `

2 W  ?) y& ~' i: h  Q2 ~公仔箱論壇【做　 法】
* x1 @: K  N6 Z, j; S1 Y+ P% i0 htvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
8 ^3 r! D' Q7 l+ P- \/ S# q2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
- Y9 b& f6 @: y3 O公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
# K9 e; z5 N* s+ z# @6 O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。( M- k. Y9 m. D1 @& n  u
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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2 J5 L6 u4 K% a" h  C) G香煎蘑菇雞排        
) P8 \- E1 D+ O1 u5 ~/ H【材　 料】5.39.217.767 v' b) t% z: ~+ r4 ~) N
大雞腿         1隻
+ ]8 Y: x2 [) Z! O5.39.217.76甜豆         20公克
. E2 X! Y+ \, P& l5.39.217.76小蕃茄         3個
8 x; ^4 Y& {. D: J4 X1 Ctvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根公仔箱論壇# }2 r) l2 M: i: K/ i
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ m/ \% m$ d/ T1 P
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b, Y8 ^9 F5 Z. ]
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 v( A" Q& L; u9 C' s
太白粉水         1茶匙
% c& C7 M3 b+ V* }1 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 y( k) I7 [# S* _1 n
【調 味 料】6 s. r0 t% w' g% F4 P
蠔油         1茶匙
( P! R1 Q$ X1 j+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 A8 B6 T6 R7 I" T% J5.39.217.76雞粉         1/4茶匙
: k. J  h  c  c5.39.217.76黑胡椒粉         1/4茶匙
+ w' P; Q0 K9 s: a$ c& |9 V5.39.217.76糖         少許
: o& D5 v- \( H- A, k9 x9 D" E5.39.217.76【醃　 料】+ ^- h; z: R3 `0 H% x) O$ }+ q
醬油         1茶匙/ ]* v1 ^6 Z. T$ e8 I- C. w' A1 M
酒         1茶匙
" Y9 A. q5 I' T! v0 A+ g8 k" P. ]: ?公仔箱論壇太白粉         1茶匙
* y, N$ |' m) B5 p% Ytvb now,tvbnow,bttvb4 \( M. t4 V) x3 ]+ R
【做　 法】
# e# @4 \1 C  X. p& {7 A; \! N6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
( L' O  h$ }0 R: V5.39.217.762.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
; F/ K& u4 T9 |& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
% {6 ]$ w9 }$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
) v2 M" }- ~7 e6 Z3 t) C, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
7 W3 n9 R( S- v& n. _5.39.217.766.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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1 H* n& B8 W1 y5 c% m. T& @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( a" X" }* z/ C# m
【材　 料】
2 W0 O7 `" {4 I無骨雞胸肉         1/2塊
9 B5 Y7 ^$ v: I$ `起司片         2片
8 T0 r7 }6 ]$ z# H  x6 x8 ~5 P& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
2 j9 ~# U0 Z1 Q: ~9 j! D" u9 H炸油         適量" x3 E& ^& R4 ^: I. L) F* L) N
沾粉：
- G1 [+ ~6 N- t3 g8 V& }. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 t$ M0 Y5 r. C
蛋液         2顆
5 a5 X# g6 V  f1 D/ f. o# c3 T. ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         2杯
) o2 S4 P1 s8 ^& etvb now,tvbnow,bttvb
8 y& t" S" n5 c1 J6 l$ H3 |【調 味 料】
6 N+ a5 Y' [  E* Q1 ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
6 G& }* N+ e+ I細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u- z! P# s  p6 P1 h' |' c
香蒜粉         1茶匙' M6 @/ P3 f* Y. Q0 l4 I
米酒         1大匙
' m- y8 X/ E8 [: U1 u% ?! S# H5.39.217.76蛋液         1大匙
3 H  s1 x$ D& c; p; m4 w9 {太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {/ M1 m4 B" O5 N/ S. z7 G& s
水         2大匙公仔箱論壇8 ~! j! E" _: q% J7 Q! u# k+ D) P
" L$ t2 {& q# v6 p, n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 z) a# L: f9 O7 n% Z
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb9 J, ~7 g$ g8 }3 y* M
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
$ {) y  p9 b( x6 @5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
( m+ D% t, b$ H0 j0 ?* u5.39.217.764.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
0 W" |5 g  i5 l( O6 t" A5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。