BeiDouChef

) R: g/ v' P1 a/ F/ I$ W1 z5 r5.39.217.76培根烤馬鈴薯        
; g! \; v9 z9 v- F【材　 料】
$ R4 m& X, l) E! J, ]5 n: e5.39.217.76培根末         10公克. N1 b+ |% s( i: K
馬鈴薯         1顆& E& `# v9 p+ W9 w- C* k
起司粉         1/2大匙公仔箱論壇/ U" j8 ^. Z+ v$ D2 J: j& P! t
5.39.217.76: t6 P: V$ n! `; H: g$ V' _' ^
【調 味 料】公仔箱論壇; V& F+ @/ H; M0 O* _9 X
奶油         1小匙5.39.217.76+ x9 x$ P  i! J' P3 Y2 h6 F, u
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) H; I3 u; x7 H8 }4 g* ]
動物性鮮奶油         20㏄
  a' q  }% s; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& W; C* O2 T7 @- ~
: H( t* m; o: }% G! h$ ]0 v
【做　 法】
8 b6 n- P! T9 }9 E5 H& S$ H+ g1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
6 i; x7 p+ i  l: L' y公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇2 b' Q/ l) A/ F
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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# b1 O3 z+ u) W+ d4 j  W" M+ Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
( K/ x* D9 C7 D& z  ^/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 s' [, V  [5 q, p
蕃茄片         4片
) F0 S$ N9 y4 [5 [% {+ N# X, u公仔箱論壇山藥片         5片
% g: I3 X) c3 {( \+ r) M# q+ w' {公仔箱論壇
$ a2 h8 L- B2 K0 e  p5.39.217.76【調 味 料】5 D9 ]! V# s3 b$ |) X' j0 m# N
鹽         1/4小匙
- L* ]2 F2 ]& E' D1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 D2 H" z( p" z, U9 u
芥末籽醬         適量
. ?8 I) f+ q% d& E; o6 }$ K公仔箱論壇" ?7 s, _. `/ J8 i8 _$ }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( x. b/ e# Q( }3 r8 l
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 u2 w$ o5 q+ b; O8 c
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
6 G9 s! l: O& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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/ j4 i% c1 n3 m2 s2 p! M公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
1 o( z+ P) f8 o  ]: J9 Q2 u公仔箱論壇【材　 料】
7 K% R3 V4 K5 J+ Itvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻5.39.217.766 j8 j1 ?$ k0 t; O$ V- o9 F
水蜜桃片         3公克
1 |2 n- u$ d8 o! B$ q, m- D& y! ~% v公仔箱論壇洋蔥絲         5公克公仔箱論壇$ L! }% o. y% R: c4 i. T6 [
3 S0 [; q7 w2 ~" O
【調 味 料】
3 f, L. `: j- l8 I* i蛋黃         1顆
# X7 a) \: H. L# M! N公仔箱論壇白酒         30㏄
; t8 `; |# _1 r公仔箱論壇
+ }- N# M* U3 b! m- _% h! D, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 A; u) ?% B) b  T% l
1.草蝦去殼，備用。
' D8 Y3 D6 m  z公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
" s! n8 K8 E9 E" W' L) |. U& q2 g3 b3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ t# j+ u/ j; M3 D
蒜味奶油肉酥盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  ]% W4 Y* Y! x! m2 S
【材　 料】5.39.217.76+ F* k5 B9 p+ q
酥皮         1張. o3 ^' F8 Y, m1 S2 |
蟹肉         20公克
- s- j2 U# s" B6 |0 z$ V# b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
+ O' b8 P9 l4 F# b5.39.217.76蛋         5㏄
9 D) D9 z- ~2 \" y( T3 k洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, [0 d% I1 H2 q3 a" A

( m, i0 ^8 k3 E; l$ Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 a! S# {) e' W8 W
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c1 R6 I( x: \' ~
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 O+ t% W: B- H% z& P/ Q
白酒         1大匙
) l1 j  J7 |: }3 W- \( Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙5.39.217.76$ l+ h+ k+ x8 V/ g) }7 T* B
B.巴西里碎         1/4茶匙
$ s3 i8 V( U: X! i; b) t: o公仔箱論壇
# j/ J% f! n) d* K' D6 ]( M9 q【做　 法】9 F+ w8 H9 Z0 [9 K5 I
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇, t$ b$ F& r. ]. p0 |& V
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
' S$ I. k4 r, W7 u( s) G% g/ ]& ctvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
$ g, A- q7 [. H3 x1 @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, w: j3 P* h- b$ W9 c* ~! N公仔箱論壇製作時間10分鐘

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! e. ]" @% l. c% l+ R3 {" w/ W1 E* G奶油鮮蝦土司         & H; t; z3 \7 b/ ]% S' F
【材　 料】$ d2 l$ u3 |* ?( v  J
草蝦仁         6隻
! ~  S6 c6 ]9 r5 I2 G; Z- d: Z5.39.217.76奶油         1大匙
$ C2 D+ `6 v8 U" q% @: d5.39.217.76大蒜碎         1/4茶匙5.39.217.76) D% o( c* O9 L  X. w
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ `  A5 O& ]% t0 q" I
鹽         少許; S! n- [3 H/ L' s' K; q) e0 g
厚片土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 F' B2 _& v# q2 u1 T4 |# u
起士片         1片7 L1 X6 |  U3 k8 R7 _2 q
生菜         30g
3 F3 G$ ?6 K' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片
% _' o; h* k2 C9 h! ]$ ]5.39.217.76
9 J# {+ n9 e* K( V) C: P" J  s; _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 O: ]- B# E  ^- ~, L& ~$ }0 Y  f
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
' _% k5 ]0 B7 v2 J: x+ d: z8 Y# b- T. a5.39.217.762.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
: K; i/ {" X6 }% ?, P1 ^  Q3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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; @* v  E" L) J+ l) |- U, f公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         5.39.217.76/ }+ N1 f( t7 H& n
【材　 料】
/ C, y+ N2 Z* f" Z$ Ttvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾7 B$ Y$ N/ d- D/ q9 w+ ]
小蝦子         數尾
8 I" @* w  p/ N0 c9 z3 p公仔箱論壇番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# M6 [4 Y# f; D9 w2 K2 a
白酒         適量* _$ W1 C& ~# D! r/ M9 }  E0 _- q  b
馬自拉起司         適量5.39.217.76; f9 D! B$ |- ]3 S2 ^; g  B
鮮奶油         適量
, o) e6 ?$ G: U9 Z7 ]6 E公仔箱論壇蒜泥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( n  L, |# t. z
鹽         少許
9 S# R8 l) Q: W; J. v公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76! [! I3 x$ ?' Y) y0 G4 r2 x
公仔箱論壇# ]5 _! F; Q8 i& K/ v6 c8 |
【做　 法】
, y( E* b9 D9 `5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
  A+ l* Z% S7 U& T5 C- x7 b' h: c$ A2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
* ~" {# ^6 s* g3 Z2 `3 S3 w. q4 o5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇! E( t6 x! K7 N  z6 v
焗烤干貝         / D: |" r' i+ S$ E0 s! p
【材　 料】
6 @/ o0 x0 o' F& ?+ v公仔箱論壇鮮干貝         300公克
' H/ I: T3 K  s- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ I( y3 S: p
白酒         1大匙
. W, R4 C9 H: Q, @5.39.217.76蒜香黑糊椒醬         2大匙
+ E8 G+ p( ~1 s1 O* w$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克5.39.217.76" z/ ]: \2 L; {3 r  c6 s. N
- S$ w* M) K0 Q; q! i) H
【做　 法】公仔箱論壇6 F, J. e# b+ s3 n6 k) b+ `
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 @/ _  X, ~# M3 K6 b
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
. @% ~/ t3 }5 E8 u; c  \; H3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
( v* |8 k2 u: _/ B" i; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: _$ T+ @3 L+ C  x1 `焗烤咖哩鮮蠔        
- s1 O* E5 G7 P, q( H* ?5.39.217.76【材　 料】
3 q! B! o5 a! V# E+ [0 ]! ?/ t7 C公仔箱論壇紅椒丁         50公克
* Y" J7 x# |, s; Z9 Atvb now,tvbnow,bttvb小辣青椒丁         50公克
) @4 d9 F3 e: A& _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
( Q9 i: ?# S6 X2 \% Q/ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克7 |7 v& @% M0 v% P8 R  V, R2 p( V3 ]
橄欖油         1大匙
2 R# C- S- ]" \. S0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙+ ?4 r3 A. R- j
咖哩醬         4大匙
$ V, i7 K, h0 k  N6 R$ x7 h* Z高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb6 c/ N6 {( C! Q# _$ v1 J- ?
太白粉         少許5.39.217.76* `& S5 U6 s) `" [. e

/ r$ B. P, [3 k- L5 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 g. L& F! D3 @% |7 ^1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。& W$ Z6 h8 l' k! Y# P" E
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
% }' Z& M; d. k/ C  \. B% S公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。5 i! U, \5 v$ l6 ]) w, W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5.39.217.769 y+ L. O8 y( u' ^& Q
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
% h! W8 T/ A4 U( `0 t: t1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- h( {  p+ p+ u. p# D$ i6 s* A
活龍蝦         80公克
6 V& k9 d* Q: h( _. O- z7 }公仔箱論壇節瓜         20公克" U/ A7 C' p& r. @, r3 B
彩椒         20公克
" r0 L( l& K2 Z  G巴西磨菇         5公克
8 @! g; \, Z" ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
8 P$ t4 Y  n6 g: o: R# U# T公仔箱論壇
' O  D5 c) r% E# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.768 y- T) i* g/ m% p) c$ m) R
鹽         3公克
) V, r5 k3 y7 Z6 d: ?: a橄欖油         5公克
3 a5 d- r' A0 X+ Y# ]! H: D  p義式香料         3公克+ Q* R* @" A( @' K2 Q
8 u9 t) f. [3 O7 S; x
【做　 法】; ]( z- ^3 s: x: }* L9 h! _
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.763 |' \2 U9 V4 x6 d  k8 p
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
3 `* m' m) ?. [, A3 u2 n公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 \( S/ u/ K  ^! j: j4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 L/ \# c! ]: `3 N, m& M# b公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c* U8 b' `$ z) c0 a% ?; l
【材　 料】公仔箱論壇) Y7 }' J. D  i/ \9 r+ ^
鮮蝦         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 D8 k1 Q6 A
捲生菜         150公克4 K6 c& h3 d) W$ L
橄欖油         20㏄公仔箱論壇' d5 r! I0 q, c

5 f9 f! @  g  E/ G9 f5 R5.39.217.76【調 味 料】
9 H; k+ z( s* E  S) c蕃茄莎莎醬         2大匙
' h0 v: V  J5 {" j鹽         適量
+ G# w( @7 [5 [+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; t& L( H% i4 ?7 U0 {& o- k

* Y' ]; r; a- C8 ~5.39.217.76【做　 法】
* C& F# a, e6 N6 j6 ?  t, O1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇0 Q4 Z5 h# U1 Z' J  g9 d3 j
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇2 R. p$ U3 {; m$ p4 ?- @$ L1 h
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。/ h0 G1 ?' U( i# A
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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5.39.217.76: k3 c( t  i! b
海鮮蕃茄沙拉        
; S, j2 S1 Q/ ]2 M5 `( a* z0 e9 q6 `. wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ Z+ i, y8 _( ~4 Z草蝦         6隻5.39.217.760 i- z: [7 f% L3 ^
透抽         1隻
# N, g" Q' b+ J2 I' R9 i6 \* k公仔箱論壇洋蔥末         少許4 q/ S: u, ^1 _
紅蕃茄         2個
& T0 Y. W, f- ]) g6 n+ v- X) g8 @6 `1 |; e8 f  E' O
【調 味 料】5.39.217.76) {  v7 u! I. W4 P, z9 z8 e
辣椒末         1大匙
  n% J3 l- A2 T8 @0 f, _( o公仔箱論壇蒜末         1大匙5.39.217.763 ~4 r. g4 [9 P; q2 F/ d
巴西里末         1大匙
% N2 r( H: u: Q3 I檸檬汁         30㏄
* J2 }# A4 R* |4 y& J, ]/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( S( j1 i* |; d' f$ z
鹽         少許+ \2 U; d. O2 |
黑胡椒         少許
2 Y: N/ A9 L7 ?公仔箱論壇
' N3 J/ y, e! G# x; z, i2 R【做　 法】
  B2 r' F; l( d" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。5.39.217.76  x1 Y: Q" J$ W/ u, N/ u
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
% }( A( a; n. _! {5.39.217.763.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
5 [2 \% B& C( |* D- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; _! f/ [: W% k0 q4 h2 ]
海鮮派        
* s! `0 g  x* Z! G- j$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 S/ E: X' ^" ~, a2 S  C9 K, q
千層派皮         300g
( s6 s. J9 q% @6 K9 X5.39.217.76蝦仁         100g
/ ]" ]. R# U9 Z& \* K魚片         60g
' h1 |. `+ T* G) h+ w' s! |$ C6 gtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g
& B2 N4 M% u7 C% O5.39.217.76沙拉醬         60g) U( ?9 T* d$ F) P: w8 K$ Q
蛋黃         2個0 d; J6 s; o3 Z8 O
白胡椒粉         少許
1 Q. `% |4 k" y% A) x8 e! l公仔箱論壇巴西里         少許
' k. t- V1 l/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
. ]  F) H4 w2 x' A) h- I5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {3 p9 y" ]* o公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* y& q) U0 ^; l2 z. y& f. ?
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇0 ]! {. \4 }8 e- B* U2 W- b
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
  y; {  |7 v4 Z8 b0 l( ?3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
$ R% Y; Q1 V/ p) M, A+ y& k1 A# k2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 n4 `0 @$ C' o9 {8 f: ~# h
【備　註】5.39.217.76; S, F" }# d2 }  a
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

8 O5 ~2 _! z9 i# n% Ctvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲        
4 D; @+ P% Y  M" |+ k2 Z" x$ j5 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 X+ t, t0 T0 f& p9 c
全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @, g- |% w: @9 P2 I0 V
中筋麵粉         150公克& Q$ C, B5 G- ], K- |, L3 z  L
燙水         110公克5.39.217.76* @+ G: P4 l% R3 S: S
糖         少許5.39.217.76$ n3 X& [5 r4 ?1 |' D8 g
鹽         少許5.39.217.76- R% M: h8 `' z7 |
紅甜椒         1/2個5.39.217.761 Y' _! \) e3 R8 E
黃甜椒         1/2個# \* @, D- z# F
蝦仁         200公克
: Z4 N4 }0 b( Y! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把5.39.217.760 g! m$ b+ u  U
青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: j# p2 @# g. x
玉米粒         1大匙
4 o; Z5 y* y1 f4 i7 q' J  D2 n5 \, D公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
2 S  [% {* e1 ?# `$ H雞蛋         3顆
' y( r5 V( h! z. y. H' I9 ktvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包, T. R2 _( f! @0 b
紫高麗菜         1/4個
2 X9 v/ C6 x6 B# V- \/ g# h+ xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵
0 M8 M3 d0 |; B7 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇6 X1 C' ]/ g6 p( ]4 `3 K
公仔箱論壇+ w- X6 @6 Z" A* r2 Z" T9 |, o
【做　 法】
* n( {1 x) R, ?( E5.39.217.761.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。) U' o9 L" [# s" T+ s) Q; _+ D! b
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \  j+ [8 a# D9 \2 g6 K8 S
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
7 o6 T. k. s8 U" e( J; B7 n公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇6 x$ z# I& \5 ~9 r# S: r6 M; P4 L
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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公仔箱論壇  z$ H8 y' a  ?0 N' C  ]4 X
香煎蘑菇雞排        
1 K- q1 U+ u$ h6 H5.39.217.76【材　 料】8 n3 k2 t2 p6 T
大雞腿         1隻5.39.217.768 `' k' P8 O( B' f* H4 L
甜豆         20公克5.39.217.76: \7 O* S7 w5 y+ X! o
小蕃茄         3個
0 l$ Y# {* I3 a% P5.39.217.76玉米筍         2根* i& k+ [4 v( y
蘑菇片         20公克
# K) ?7 |  z) o1 Y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
9 b: V6 Z+ a/ o水         50㏄
; V1 y2 o+ D' ^& ^2 @5.39.217.76太白粉水         1茶匙
6 G/ t; R; ~, f, A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 I# R7 `" B+ p$ \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O% i4 h3 w6 {, S# V3 T
蠔油         1茶匙
6 m" P  u; o- b& x% [6 [  [, [4 e鹽         1/4茶匙
/ \! n: }' C* t; y+ ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
* a/ k( ?( o* G  x% q7 ~0 c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s0 h8 g: F; B! h% o
糖         少許5.39.217.769 [- I  ^: `, x  V! Z: Q+ Z
【醃　 料】
! `& B" r6 j" p. ]) L公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇. M, t: f( h8 E. m6 P: V# O
酒         1茶匙
, t6 L+ h& n/ o太白粉         1茶匙
% L2 Y  P. a& \* f
/ d& w# |( T9 M4 _# q公仔箱論壇【做　 法】
$ B5 X. [6 u$ D$ g& ^6 e! i1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
" I: \1 _$ h5 c) t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。5.39.217.76/ K: ~8 f& S2 L% m2 `/ x( {3 _
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  k* v0 \% R& U+ f
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R& k4 n  U( z0 ^0 m% e
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
9 k) v9 i& ^% M7 `9 `9 `# N6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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" Q4 s1 b" O8 h0 k0 G$ u% j. g$ Z0 k公仔箱論壇起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 \- C$ \; n6 r0 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% I6 `9 h3 F6 O0 Q2 R
無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 F1 q+ y3 z+ |3 m4 j
起司片         2片5.39.217.76# \2 b( H; w+ |; `3 a" m, t+ A
洋蔥末         15公克公仔箱論壇2 X  X, T' O# B
炸油         適量5.39.217.76/ u: t; d0 E4 ~# U0 ~: J5 G0 b
沾粉：: @5 f. H- g% X6 k& Z7 A5 o/ Z/ G/ D
玉米粉         1/2杯
* O3 V" h9 Z3 i3 O公仔箱論壇蛋液         2顆
2 R. e- G% d8 S/ [" u) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb! }" s2 x8 U$ Q4 |/ \
5.39.217.76( }6 L/ ^. A* }& x# V
【調 味 料】2 V/ h$ a! r/ F+ |7 g$ D% |
鹽         1/4茶匙5.39.217.768 U( M9 y: ~4 p. N* T% _$ C% f
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, ]) W# I9 R( A0 ^. d% i
香蒜粉         1茶匙
3 |+ j) _% j. Q9 X, R米酒         1大匙
! T& M  P! L1 V' [* S/ u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 B, V! k5 c4 f& X! P/ N" J6 W* g
太白粉         1茶匙
1 A; Y) J: Z1 E; w3 [7 z4 q% a5.39.217.76水         2大匙2 l3 ~, J7 k* P# \
tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 `0 [& e9 b, B! d
【做　 法】
0 F, N9 X5 N. I8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
" E0 L& d  ^  S/ b' Q2 }2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
/ S3 r% M  D) d! u( W" ^8 t3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb' F: g5 [) R) z7 e0 j0 N1 c
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。  Q5 _& D: _7 u3 ?; n
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。