
0 I1 g1 y o3 K6 U, i香煎蘑菇雞排
( t Q" j4 V. v【材 料】公仔箱論壇% U8 _9 h5 F- A- i/ t H# h
大雞腿 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 @: P2 D1 M
甜豆 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) {6 l) C. V4 @: g8 {; d
小蕃茄 3個
) C7 Q; a- F6 t4 |7 i0 q: s( o I: R, p玉米筍 2根
; z0 Y9 Q- s, I! A蘑菇片 20公克5.39.217.76% [; k- X" |* ]+ j3 M8 }' k! k
蒜末 1/2茶匙
5 C) Z" z. V8 M( _' Utvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄公仔箱論壇' a4 A4 c# T, q; x* R* l4 }! C, r3 V
太白粉水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 K9 X1 X) D" I! s
/ g- \) Q& D. x; j4 w7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 Y4 W6 b7 e' p9 R
蠔油 1茶匙
1 X% u1 ]/ X1 Y) e4 A1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
$ T# V9 z! g, ] p, E+ H% \- O公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 r3 l+ z, F) `) R0 |9 |
黑胡椒粉 1/4茶匙; F6 k# `( |+ h' }9 R& ]3 _: w
糖 少許
' i7 V& z( x: C+ m【醃 料】
u0 q$ Q) c7 [* k1 S1 C1 G% z! i醬油 1茶匙
7 a! v0 G" C1 H公仔箱論壇酒 1茶匙
& A. `$ E" a- d2 u: m7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1茶匙
. i' q$ e/ o+ t$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b/ ?& ?: q9 t8 o& o% }【做 法】
. k Q) f8 H! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。
" j2 i0 J8 z5 p+ J2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y q5 h2 Q* @# B
3.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。/ Q0 Y" ]5 s2 Z1 } _9 w
4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。
, W; n* ~+ g5 o0 R# h+ v5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
+ w2 @/ Q) N0 b8 N7 Q. i& T6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |