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起司醬爆雞排 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' D/ j" Z8 @' O# Q( u& R
【材 料】# W; h$ n) J# n: [% G
無骨雞胸肉 1/2塊
$ \' D5 _" R% L3 b4 X$ S4 B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb起司片 2片
9 G# Z0 k. c! {1 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 15公克公仔箱論壇6 C& A+ y7 l" k+ M( O/ J
炸油 適量5.39.217.76' F9 Q8 p3 `& t) x! n
沾粉:
) }5 n2 q: d, \, Z' E8 w公仔箱論壇玉米粉 1/2杯
# W( _, @9 Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2顆
6 F$ o6 \ H9 t X4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 2杯
: A0 k/ h. u' A! ^8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |. Z3 z5 c/ w5 q( @$ H( [5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76$ H0 _( G% c5 }/ U
鹽 1/4茶匙5.39.217.76- e+ x+ E9 L/ ]: Q) ^3 q2 P, O
細砂糖 1/4茶匙
+ w' j) r7 E9 Z- |! {tvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉 1茶匙
) e6 t- s5 T9 @9 `' n8 i公仔箱論壇米酒 1大匙" i/ \- M0 ~3 v5 G& Q4 G- h" Y2 R. u
蛋液 1大匙( r1 ^; A& G1 \. W W& O
太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% n b& ` v
水 2大匙 ^, [/ e% ?/ `1 t
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【做 法】公仔箱論壇 v/ C1 t/ ~0 _
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
- B/ i, w. j- n2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時,備用。公仔箱論壇3 _9 \$ f3 H/ ?. A7 l8 P; B! z
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平,在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末,並對折包起。
/ `, V& } M) q1 T* G! j0 Z- R; _公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇, n: ]" ^/ h# C) g
5.熱油鍋,燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。 |