+ V. _/ a8 E' T4 z' q! x6 O
海鮮派
* k8 A% b1 U, K8 V- q. O" X5 X# u5.39.217.76【材 料】
5 {7 q" E: c" J! z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮 300g
! p' P- W' V0 a7 S公仔箱論壇蝦仁 100g
* u/ @" |* R5 }6 v4 `tvb now,tvbnow,bttvb魚片 60g
: U9 ]6 b' R c9 Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈 60g
" o$ m/ i' G2 Q2 U! H公仔箱論壇沙拉醬 60gtvb now,tvbnow,bttvb' X+ j& x7 R& ]) h @, L2 R
蛋黃 2個' k$ @* M+ y5 w* S
白胡椒粉 少許5.39.217.76 {- |0 g' P" \! r" ~
巴西里 少許tvb now,tvbnow,bttvb. b8 N; k) e R: K+ \- E$ `7 ]
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 }9 \3 l" a3 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 w. f( ]7 u) \ t& J$ I9 o
【做 法】
( f# d" h7 L, s& E! P% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後,再取其中6片,用更小一點的模型壓在中間,切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
2 E! S Z1 ^& p( U1 q公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後,蓋上輪胎狀的派皮後,鬆弛約15分鐘。
' v& b2 i% ?1 K D; I7 t; X5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後,放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。0 D6 X" N6 s4 r7 H4 J- N8 R
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟,取出放涼後,拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里,放入烤好的派皮中央即可。
& u; H8 i7 H$ F' B% \' B) s6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】公仔箱論壇, Y' Q* w* `) G* W* R8 x3 g
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮 |