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起司醬爆雞排
! A3 K( [( a% o# | J【材 料】
- d& |$ B8 o* {7 c8 @* D5.39.217.76無骨雞胸肉 1/2塊
7 C: F" L+ @# G, k- K3 Ltvb now,tvbnow,bttvb起司片 2片
( K3 u8 m2 _; C% g. s0 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 15公克5.39.217.763 e" _6 j! ?2 ^1 F* Z
炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 x( M( x8 I# v! X5 I M
沾粉:公仔箱論壇, K! P# d# s/ {: o4 U! T
玉米粉 1/2杯
& Y( C- }$ ]' z& W! S O4 x! N蛋液 2顆# T! p+ e3 e5 g. A2 w
麵包粉 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 ~ g4 O! O; R. {; m' o: r
5.39.217.764 X( H: C+ j+ a2 v7 i+ w0 J1 @
【調 味 料】公仔箱論壇% ?' a) v5 M/ n1 K, h$ I
鹽 1/4茶匙
* |! n( }9 E5 g7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇. ^/ F/ w7 U/ N# O
香蒜粉 1茶匙
3 d# P, L/ ^! Q2 q) a9 r1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
4 x- m& `+ {# ^4 A8 Y蛋液 1大匙
2 p- X' m' P9 l, [2 p+ d# e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙
6 n& K0 A' L2 C* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2大匙
2 M. h3 Z E/ y9 T. X' t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* z" @% d$ r! Q1 S1 P
【做 法】! Z; s0 g# P3 Z# h
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
9 z9 T( e8 M/ N) n, ]* L* u2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時,備用。5.39.217.76+ w/ Q4 w$ m4 k! p0 z) X" l4 n
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平,在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末,並對折包起。
B, ]0 H5 h# A& `) N, I8 }' z, stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。! M9 n( }0 Z7 s3 D3 B
5.熱油鍋,燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。 |