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培根烤馬鈴薯        
$ d! c7 I3 K2 p* T* Y5.39.217.76【材　 料】
# r4 c6 ~0 Y' X" _公仔箱論壇培根末         10公克7 [" @3 ^! N1 |& L1 Q
馬鈴薯         1顆7 ]: q: I, O* D6 U' Z% q; Z) c$ _9 E
起司粉         1/2大匙  P' I5 e% m( F  y( m

4 g/ Q9 ~2 o4 m: Z2 J7 k【調 味 料】公仔箱論壇: a. b  l0 d' L( X$ ]! S2 X7 J- R7 p
奶油         1小匙
7 c4 \' Y1 d# F4 t' Y2 e中筋麵粉         1/4小匙& `, ], P! J/ V
動物性鮮奶油         20㏄
' L0 a7 q: g. g. G# Z3 c公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇' N. d* S5 ^5 i

) C$ a3 |. e: K3 w1 k【做　 法】5.39.217.76" i7 e" q/ l, x
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) a1 O0 v8 M& m
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。! z4 w+ {8 W$ H7 \+ [7 J) I
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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& u$ M# q$ L4 \0 N1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ z; @2 E6 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 W0 Z( `, `. O# ^/ I
蕃茄片         4片3 U9 [3 R, n7 X  x* m) h
山藥片         5片
; t4 B( [4 F6 ztvb now,tvbnow,bttvb$ r0 _1 k, \" @' j. c  V  ]& z+ k
【調 味 料】
+ O* W- B& E; P$ q5.39.217.76鹽         1/4小匙
$ i  i, H# ~  J2 Z- n. r$ h1 L3 b公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇, ?; t/ @8 G4 R- w6 v2 Z/ f* A
芥末籽醬         適量
0 d' J+ L' R0 s- n5.39.217.76
# L) y9 E/ m; `" R, @5.39.217.76【做　 法】
" M  h- t6 d4 T9 K1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l7 ]) L( m  N' |6 o
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇6 J" S8 g7 g9 g/ j6 l3 c; X- o5 O
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5.39.217.76; O: E. V! m0 d. z
水蜜桃鮮蝦        
+ }9 E  |7 _. ?+ W" S5 a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 y6 p  ^1 E/ V& O9 g
草蝦         3隻
  d1 `5 i# X; l5 F" qtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克
: Y" H9 b, b4 L  k5 q, f- e5 S# c5.39.217.76洋蔥絲         5公克2 v6 z- Y" u) I/ w
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【調 味 料】( Z0 G9 I* Y. ^
蛋黃         1顆5.39.217.764 r- o( c4 N1 {3 E5 o0 Z
白酒         30㏄5.39.217.764 j- q: N: B- p! v* @9 M8 d

" o6 D1 S% C0 F" r& b4 O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 Q- a, F; a) L" a7 }+ I
1.草蝦去殼，備用。5.39.217.76; L4 x; Z, w! |' `$ G
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
1 l/ i2 Y6 C# t/ s7 i: R公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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: S& ?+ S, D3 g3 s蒜味奶油肉酥盒          
- t5 @2 B6 `* t. l" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% d; b$ o# |4 l, w; w
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! {# W4 W2 \' c5 H2 Q
蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% R$ k! l' v
蘆筍         1支
- i6 p( U' g0 I/ l5.39.217.76蛋         5㏄
7 ~2 [& ?! |( X' D6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
' I* @1 t1 P9 @, ?% v" ]  L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 e& ~8 i4 N7 Z% i
【調 味 料】; T3 N4 o% f# A7 _- H7 H
A.鹽         1/4茶匙
2 W7 y! s. y0 M1 H1 R' i- z糖         1/4茶匙) y) D9 _/ m! B0 T* _2 Z  q' o
白酒         1大匙
7 t6 x  w/ S8 a$ f/ ~7 o蒜味奶油醬         1/4茶匙
( T$ W6 F& e4 }8 etvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
. M# h$ r; Q2 v' `- }0 J公仔箱論壇公仔箱論壇2 b1 O, c7 _9 P( g3 O2 O7 V5 H  G
【做　 法】
- t7 p# z8 P. Z3 {! @- I; }8 p, m5.39.217.761.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇! Y4 F( |- b6 K8 n
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
# Z9 g$ R. a2 B/ ^$ D& i8 n& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇* h- L- k' [0 ?. s5 b" Q3 q! d
【備　註】
1 I+ B" K9 E1 o/ B% o7 \製作時間10分鐘

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2 J9 ~5 S6 [+ N* V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
4 T. C+ l$ ~  u4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 }; N9 `' S. i: ~公仔箱論壇草蝦仁         6隻
0 r3 H: W: u* y1 \3 K) S2 f9 e公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 r+ }! I9 B3 P
大蒜碎         1/4茶匙, }* k+ K/ V9 J! f: d
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( B. n' S- A7 v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( `8 r3 Y# v. F1 q
厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb: b5 A' J5 k% Y$ @; v1 y5 m& l$ c+ U
起士片         1片" X1 L6 L, R% y, l% X
生菜         30g公仔箱論壇, m, V& X3 M7 v+ `
蕃茄片         1片
) U4 g) \: T7 U, r1 {/ g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ Q1 z2 W2 p# D0 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ^& |# C( u5 Q. ~0 k5 |
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
& O$ }. i8 i5 h7 }' g公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
6 H/ n, D+ T* _  m3 \3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
$ k) @. ?( G  B2 T2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" j' n2 o! \9 G0 V, ^3 Y5 f
大明蝦         3尾. o9 w' ?$ b4 v
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 c. U$ X" l1 G8 U3 Q; J
番紅花         少許5.39.217.76" J# Q, ~( ?5 u; e% ]
白酒         適量
3 b* i6 L2 }, f) i9 w0 B' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
9 a4 i1 R0 e/ i: Z5.39.217.76鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d; ~0 y/ o- ]6 W- A
蒜泥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @) p" z1 q/ W/ t
鹽         少許
. Z6 ^# X. b) d9 a: {公仔箱論壇胡椒         少許
% u1 R5 c, Z. ?5 D% l
1 p5 S, u& }) `( l【做　 法】5.39.217.76. g9 l" a" d* z$ e
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 M& ]+ C8 f  F( t$ e6 D8 J8 a
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。5 L" k( F1 t/ W, |3 L9 z; b
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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; M$ V; D: O2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
% k/ R, O8 ~) N+ u& t【材　 料】
- K) J1 a" v1 o' }6 F, J1 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克5.39.217.76  t# o* @. a6 I! _( N/ _% G( u
奶油         1大匙
6 e  D: L) e+ ~2 F: v4 w2 Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
2 I/ i, k& d' @3 j; t* i) U' Q* X$ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙( x2 W+ {! d% q. N4 q/ y
起司         100公克: M4 V* L% d+ w# t# r$ z4 |: g
4 I$ f' T. R+ a+ Y) D4 D
【做　 法】
& b/ `3 V2 ^3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
9 G* z% n# d1 Q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
& \; q1 \. ~& N% S公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
. V( M7 Q# ?% d! M3 A; p; `tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤咖哩鮮蠔        
7 F& p* y6 R& v- ~9 L【材　 料】
) [( v" I7 }9 i+ j/ w& C% h; B* ]公仔箱論壇紅椒丁         50公克5.39.217.76# D) Z1 a* y2 G5 M1 _' K7 B2 {
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇! I8 Q) _. j  s- T5 G1 I
洋蔥丁         30公克
0 I! E) ]. M, x4 Q4 }8 q' i5.39.217.76鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! N/ Z3 u- R' x, ]- }9 s1 P9 V
橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 ]+ a- L1 ~/ n$ ~. o! ?$ D
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 r$ m1 L, r) Y
咖哩醬         4大匙
. ?2 ~' b$ p9 R  a1 G' O; m高湯         200cc
2 _& ~+ A1 Z  T; V0 o" ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 n4 ]5 u6 X* \5 a' b  K

# h* ]2 d' x7 X! r8 x【做　 法】
& w, _+ o7 }) p0 e9 y( `: h& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇$ S) E" \' |; B# ]
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
: v& w( K% n3 b( u. K3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
* W: M+ G0 Z+ s- J5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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( k7 e# v' c3 U( t7 ~: G公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         ' v: K! [; }7 i& ]3 V; X: |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |* Q* N/ Z; Q  H! {# m
活龍蝦         80公克
, y  {$ X/ D' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克公仔箱論壇2 D! [( ?7 g* L/ [% X
彩椒         20公克6 f  X4 X$ a; t$ P, x, e
巴西磨菇         5公克5.39.217.76! T- [& z. l4 E, v% T8 p4 \! G
洋蔥末         10公克
! Z5 Y/ W, A  z4 S8 X
2 M+ Z" P! s4 V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~6 @, o6 S$ [# w" @2 F+ J
鹽         3公克
, x9 x2 v" B8 G( P$ D5.39.217.76橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 e/ ~, z9 [1 x
義式香料         3公克
# S! p; |( s, `9 w! s, j. U) D5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: E, y% B6 G% i) J4 d) ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- [1 m( h' x& ?3 E6 e2 R) R
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" l! k$ b; U+ b公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [. U8 j4 V$ S" C& ?3 M3 s# u* D
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
+ Z8 I# M% k3 ]8 t; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉        
& {% `( z. q) e3 _# \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 R! }: l9 W* s1 h" g2 e; \- i鮮蝦         300公克
% d7 s2 M2 W, i& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克
* A. h" N  R9 ?! [; y: h, g( K' v5.39.217.76橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  N2 z1 L: J2 o# x( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& @5 {/ u  ]1 \$ e# N
【調 味 料】
5 W: F1 d  k# J: L2 J; x8 u6 h: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         2大匙
5 @0 |0 R7 D1 e7 p9 |, ]* w鹽         適量
: W- n6 ^5 K: V9 H0 u4 e公仔箱論壇胡椒         適量
/ ~" X' W7 i6 ^* B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 d4 P0 o$ Y- g% I$ x, `" I
【做　 法】
# u: x7 v  }7 J1 Q& I% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇* K( \/ O9 G4 F( {6 O% @
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
1 R. s6 `( D3 K0 ]( l, c6 O3 N3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
( L( j, d$ Z+ f: f公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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' j) k# r8 d( d6 b4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉         2 e( L: y5 e- Z) `) ~' f' g, e- q
【材　 料】
9 O+ Z( n. H" t2 e: w8 b( G& K草蝦         6隻6 g/ Z5 K7 S# Y- h+ U+ J: ?
透抽         1隻
, o7 e0 k$ X* G  H8 D& Q洋蔥末         少許5.39.217.76+ k" W5 z8 R* P! S6 q
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb6 x" y, E4 M; o3 ^
3 \7 l9 o! M, ^
【調 味 料】
4 N3 w6 U: h- F- n5 k% \+ T% g5.39.217.76辣椒末         1大匙
* S# H+ d, h: G2 l9 x' w. y, Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙! a* o3 L- u. x8 O1 s
巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 C) a* }& x% ^! }7 H8 ^
檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  f# b( f# J! C
橄欖油         100㏄
/ }! r% ^# ~  [( F9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ x- A8 r# w6 A: t
黑胡椒         少許
- h$ o( T9 F2 w9 B! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H: A9 z5 w0 D$ J& K2 J9 g$ W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( m9 I8 o# y2 Z# U
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
, D2 L: k( u% d* ^+ `* ?2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。) v# B# h& N1 a' a  q! b
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
1 ]3 Y5 T+ W" F$ t4 |4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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# o& L! x) u! s海鮮派        
  d9 Y: l, l6 b+ s【材　 料】
/ b! D6 O! t; d% ^+ L  k% x- V5.39.217.76千層派皮         300g公仔箱論壇4 }' z1 Y* w  Z" t# J
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb; v5 y/ i3 w9 c/ W
魚片         60g) [, n8 B" `. d3 R
花枝圈         60g
! \6 j  E$ c7 }( {. Q7 N沙拉醬         60g
2 z: H2 [& Q0 a1 F" K公仔箱論壇蛋黃         2個7 }& I* o$ Y3 D* K, h7 v( O
白胡椒粉         少許
+ e0 ]1 H+ Z0 u% I( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: }4 D& I' s4 p, g, X% ]
鹽         1/2小匙5.39.217.763 X0 Z( x/ ?9 Z* i( `

" [4 I9 r  h9 P5 ^& \4 b5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: Q' ^: ?8 m0 n
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。9 a$ o* L" j" }; W: F
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
, h+ P/ j8 f" j' K$ b0 [公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。( I9 X9 _* d0 ?* p# j; i$ D* ?
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
, w$ L  N2 W/ C$ s; e: Y【備　註】5 w& l, N4 O% j2 J9 Q7 W- q* H
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

9 b+ T  z  S2 I: m, B9 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲        
  u- z. s- R$ y' G# V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& m9 W+ c! n4 J/ q
全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E. U! F) Y' R8 c7 E
中筋麵粉         150公克* ^+ K; Z- x; s* S3 b) z* k
燙水         110公克公仔箱論壇7 K# Q! x( q' C" A3 g2 M
糖         少許
5 b/ \" `, I) D/ F* L) [公仔箱論壇鹽         少許
) R! ^4 `4 j+ L* S7 }/ ]紅甜椒         1/2個3 x+ {; y. U* V: e' S' Z" h" W5 O
黃甜椒         1/2個5.39.217.76/ u( s# G2 J+ K+ U* H: m- f, l
蝦仁         200公克
1 x' y  U, u' o5 E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把
: p! d3 Q" K2 @0 m) u公仔箱論壇青蘆筍         6支
% a% C0 N1 O7 p! x5 G0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙( {' n, _3 q: K5 h
四季豆         1/2大匙
  ]1 d( G9 x3 X3 R* s  j雞蛋         3顆* f1 `! ]% e( P( }( P; s+ C$ t9 w$ v' k
美奶滋         1包
5 _2 e% V" s9 I5 Y紫高麗菜         1/4個6 z. Z/ ~$ a" z9 ]. l
蘑菇         5朵公仔箱論壇5 k( ?9 [2 R  d/ u
洋蔥         1/4個
, `/ p6 C/ X8 f3 f, X" l5.39.217.76
) t4 D" Z( B# L8 f! {9 f: R5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 p  x$ X8 a/ O8 M
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。* [4 `' n- H' c4 {1 o% X& o
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
/ B7 E- C6 }+ a3 u3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
: X7 @9 _) T, J5 e公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb! D  d+ L$ w6 A' w
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

* F/ H9 @4 p2 b2 I香煎蘑菇雞排        
; W, G2 j) W* n. H! J2 f$ D2 U公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 e6 e9 C4 ]& r. Q" y, o9 H+ U; i
大雞腿         1隻
/ d; Q  }4 Z* [3 [tvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 b. L2 E! W5 @: y1 \
小蕃茄         3個5.39.217.768 ~/ ~1 ~$ J/ o' {1 o
玉米筍         2根
( X! z4 f, t5 m/ _8 ?0 q蘑菇片         20公克
4 Z1 E  G9 M9 \' j6 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
1 z5 S1 r3 D, C* h. N' J8 G$ e6 K水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 U: H9 @! {+ @
太白粉水         1茶匙5.39.217.76  d. v$ g4 E" \9 p/ j2 E  R8 |

5 q' O* K5 l+ v. Q+ j, c2 _: o5.39.217.76【調 味 料】
5 e# F3 O. W# S+ g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
4 t# a/ L) p% j9 A  b5.39.217.76鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {7 Z4 L! Q' o! P3 j: G
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 E. D! O3 w% o6 }0 v
黑胡椒粉         1/4茶匙
* f0 \: c6 |7 t糖         少許
2 y% V. N8 L5 G& \& c+ P- C/ g2 P【醃　 料】* n# a9 Y8 J/ O
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }! {* ~4 V8 A& E
酒         1茶匙
% _" y4 P$ \" W; m# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
  R5 g% k* r- E4 m4 ?$ [% h/ P+ f" [7 U
【做　 法】
4 l8 C6 t. s4 }# C; \9 H1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
, K' U; g' a6 |0 _6 V/ J) N公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
7 [2 ]$ q) z) x$ d5 I/ A3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
  A' ~- A/ R$ l$ w2 o1 K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。5.39.217.76. v' ?/ S& a* N/ C% h7 R# [
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。* y2 a5 n. Y7 ?) A  Y8 e
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

  i1 C3 f( w2 ^' d; n* N. m6 ~
起司醬爆雞排           A( R& o& j+ c3 X2 y) K9 N
【材　 料】. b- _! w- G. B3 {* \
無骨雞胸肉         1/2塊
0 \9 h* M4 k0 r7 N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 B" Y7 L+ O6 G  \
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( H* s; z1 T4 w# c+ n
炸油         適量
: Z7 c1 ^1 f* e. @3 v沾粉：
, G$ p8 C* H2 ?) _1 |/ {' Z+ Etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯
& V4 z, s* B0 \  G( E公仔箱論壇蛋液         2顆
+ {) P" M) _1 i9 G; y9 K; h4 w) y麵包粉         2杯
" q, c( `* C" D3 ?9 i" vtvb now,tvbnow,bttvb
5 ^! P. n6 L; k0 t& W. E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 N1 X% [$ c, n( O. u1 D  T  ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M$ I* r: K7 L2 V$ D
細砂糖         1/4茶匙
* D' r; f+ J; f- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
' U) x, z1 o0 r9 p: Q米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 m4 T1 R" A* ~2 [
蛋液         1大匙公仔箱論壇" w+ F0 e( {# {/ W! q% P
太白粉         1茶匙
  \  D& F& D1 F5 j2 @5.39.217.76水         2大匙
! {2 V; q8 P: I4 E. T( v1 q) U5.39.217.76
; Q: K# `3 F' w/ d5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76+ |- a6 z" C5 C# V) \. x' g( z
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
! G% f- s6 ?: Y* H+ ~; {% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。5.39.217.764 j- T2 o  B9 ]4 J
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
/ @+ w/ R! s+ |0 N5.39.217.764.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。) D0 B" X- E* F8 ]
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。