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, Q% Z( R7 }' k" p5.39.217.76培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb$ K* ?  y0 T- H- D0 |8 L4 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 A& g& G3 ~/ u1 F- Z4 E- y1 b
培根末         10公克
" M) C+ j6 p, i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
# R" h1 w8 _; G6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙# x1 \2 G' D9 x3 [

  `' v5 @" c2 G' R7 A% `5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 l; q- t- c7 R% j$ ?0 J
奶油         1小匙
* w6 D' J2 U0 M9 c中筋麵粉         1/4小匙
0 Y5 B3 P- Q3 l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         20㏄
* S9 y$ C  }! W: ?; u" x8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
8 J+ X9 X5 {$ F7 z5 {1 M/ _) A- R, N7 s
【做　 法】5 {4 `7 C1 M: D$ y) c- P- z. f% E8 Q
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
! o# b3 \9 |/ z2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
, Y) L' z# l; g# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 P, ^6 j, Y7 V6 P% P7 D公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥        
& U4 z5 h2 `" \: m公仔箱論壇【材　 料】
! K) O- x! }( L) ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 d5 K% Y# ]4 `+ f. N9 u5 |
山藥片         5片
" L0 T) A3 l$ e1 D5.39.217.76
. j6 }& A7 y; V/ [+ E' E  x, z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! e( z' w6 P1 C- b  R) v
鹽         1/4小匙
) ^+ X- d: T6 ?$ `" ?+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙  ]/ W) y; r9 l
芥末籽醬         適量
; ?- ~: h/ M  ~7 L2 L1 I2 a5 T5.39.217.76
6 M' r' K( r: M5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; |/ _) K( {! V+ f/ A
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。+ K+ `) D, F( O: u
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
8 H7 C7 \. b9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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; N' e  q5 k* }; z8 qtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         公仔箱論壇0 t0 G( N9 r3 |/ O* J* S6 G
【材　 料】
7 a, u' v: t9 C1 D公仔箱論壇草蝦         3隻
! o- Q! x6 _/ ^" f: v* }公仔箱論壇水蜜桃片         3公克
0 g2 {6 z8 z) |: K, `6 \5.39.217.76洋蔥絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. K0 [% Z$ s" Z
/ |, n6 U5 N7 M- H1 v/ ^; m
【調 味 料】
2 m1 r. ^# W' S# N9 N7 ^: p蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# W+ Y9 M2 R  c
白酒         30㏄5.39.217.762 D- f/ g1 P7 C, ?' ~* t

2 w8 Q* J: S% G6 G8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( ~; q6 w! B: j0 M
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇1 Z0 e, Q( i8 J* D: l2 u
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。& Z7 S+ ?' Q' l3 {9 _+ b2 J; w
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# @+ Z- Z! M0 O) I
蒜味奶油肉酥盒          
3 f, o& F0 R$ g9 [5.39.217.76【材　 料】
. k/ l# [8 n0 D4 b" C$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
$ a0 t& ?* E+ u. k# l5.39.217.76蟹肉         20公克
; c7 n  l4 i3 c# ]7 Y5.39.217.76蘆筍         1支/ V- g' n$ E& M3 d6 t  |& l9 h' ~$ G
蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* {$ c: x) S5 q, j
洋蔥碎         5公克6 x& ]0 Z6 r( ^2 u
公仔箱論壇2 r: s& p) k" {) ~
【調 味 料】
$ R! h. f: W( c: i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
/ O; Y2 `1 d. _5 t5.39.217.76糖         1/4茶匙
5 @' O$ b. r' M' @8 J. i0 V+ w/ h- o9 [5.39.217.76白酒         1大匙
7 f7 U5 T7 G: s4 R% R7 B! I5.39.217.76蒜味奶油醬         1/4茶匙" W0 G/ t& ~# G0 k
B.巴西里碎         1/4茶匙
9 k- b1 e4 h: D' J/ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a  }* ~$ n' c
【做　 法】. D5 n5 r, K+ y& s. N+ o
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
. D- K6 c4 D; r3 n* ?/ t- T2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇# H8 r# b/ r# a+ \
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
$ G8 @- Q7 l4 O5 a6 g0 A, h/ J$ j【備　註】公仔箱論壇  f+ o' Q9 o3 w- l! a$ K
製作時間10分鐘

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: ~: q. Y- U# j+ m' `/ N3 L. V奶油鮮蝦土司         / j' k, q- u( N+ H7 f
【材　 料】
0 {/ u4 ^1 t8 G& b, @5 s3 Vtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻公仔箱論壇% b6 r4 n4 V- o  J* s/ P% l( H
奶油         1大匙5.39.217.76  d0 f+ I% b# A7 a! U! O
大蒜碎         1/4茶匙3 I, y- J2 C* g6 H# A
黑胡椒粉         少許
! w# p% t5 u$ ^7 e鹽         少許
: l" D0 R0 l' O厚片土司         1片
2 v) J  ]/ \7 H" t0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
, |, \) q" X7 p+ U/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 e6 X- R% m: t
蕃茄片         1片8 g& j+ s7 u- O& Q. W* d# J3 E

7 J( p6 s6 `2 J4 D+ y7 `2 \【做　 法】' R: ?1 B. O1 r5 R+ a+ {8 y! V9 e+ R
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I' ~* {! ^. `$ f& G
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
# ^9 v* d4 N. v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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" N; `3 @. f; ]公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇# N4 R  f, s- R/ ]0 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 a  {6 J7 u0 U8 t* t
大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb# S) s# d: _. Q! g
小蝦子         數尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 U/ l) B4 R
番紅花         少許
1 }8 ~7 u. Z) K& w9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量( v9 v9 n2 F* O) i1 Z3 G, c
馬自拉起司         適量5.39.217.76( g9 a' b: @% @4 V$ Y& ], a
鮮奶油         適量  m- T5 a2 O3 ]* M3 F
蒜泥         少許
1 Z) m) H- |+ N/ I4 k鹽         少許) A; U! p) u2 |# S$ V/ W5 h
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O; m9 j, y  N9 R  O9 d! M% O
tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 d2 q/ T) z
【做　 法】. k$ r# P7 X2 @/ g% r) J0 E
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5.39.217.767 d7 F7 u2 J8 [0 D& {9 s
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 ?3 p. F$ Q* |8 |3 U8 O+ a
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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5.39.217.76- N- Z5 Z' `- {+ f; G
焗烤干貝        
2 K# d+ w0 _% G# _* g2 Y- K【材　 料】
1 p# E0 w; A  b# n2 h公仔箱論壇鮮干貝         300公克5.39.217.76$ ^6 C# F5 [# @' A: y* P; ?
奶油         1大匙; L& ~. ]( V. O( Z
白酒         1大匙5.39.217.76- C' M  K$ u  I8 q6 [
蒜香黑糊椒醬         2大匙
' X! I  a: t* b8 j% C- @起司         100公克
5 ^4 z4 ^3 G+ k5 `3 @- E% t' r
【做　 法】
* g/ x6 y: }1 L6 Q" A. K1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 |1 ?. g: c0 G. v
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
. y3 A5 u# k2 z" s8 o5.39.217.763.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。) c3 M$ ?$ p5 U& D' U' e
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 c& l$ l% K2 q# J, p
焗烤咖哩鮮蠔         5.39.217.762 I* V& z3 k/ z9 V0 o
【材　 料】
9 m5 w3 ]( R0 i% Y0 F5.39.217.76紅椒丁         50公克, H! S+ q7 v1 I/ ^
小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( C0 S7 n$ \5 R% b7 Z' U% f" g
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇- W* A5 U0 N6 _' s/ A& k
鮮蠔         200公克5.39.217.76$ x3 Y5 c+ x- K( S2 a; A
橄欖油         1大匙2 X1 h1 l' B. |* B
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 F: F0 M6 H
咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( [- ]3 X, j/ @7 [
高湯         200cc
* I$ ~2 G6 j& G" J7 i" ]  D* }5.39.217.76太白粉         少許5.39.217.76* M2 P( a3 v7 m, t. W; l5 c

0 t2 e  X: b  e  g2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! [8 T' x/ d  A公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。6 b  O9 `& T8 M
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
1 B5 H3 {5 }$ ~3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
6 E! |# [# K+ ?, i# w$ q2 G4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ n" |$ m- u2 H
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
5 I# Z) S2 \9 V7 U4 C, H" q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, S  W* ?8 @% N9 h4 q* N. o
活龍蝦         80公克5.39.217.76$ w* ^/ [& y, d) I8 I5 x: u
節瓜         20公克5 P' E- J7 e) _4 ~3 K& j7 r+ E' W
彩椒         20公克
* X) o# N4 Q) }3 O4 Utvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克公仔箱論壇0 ~9 g4 h, i2 t9 b; ~
洋蔥末         10公克5.39.217.76, y1 n4 ^" [; `2 t8 ~: N: f
公仔箱論壇: S/ Y  Z' _) @& G, R. d
【調 味 料】
+ v+ a1 V. M' ]% O& W  ?# _& M8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* |  T& T- R( q/ L4 _0 u
橄欖油         5公克
* r* Q5 ~) m1 A$ V/ @: }! btvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb% `8 o3 s9 ?: f
( Q; Y' C9 W" Z
【做　 法】
5 F8 c, v3 d' G& `; `  ftvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. {! K+ ]; n1 u) V2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
$ h. f  D& D' g公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 S* b: |9 O7 h/ V% U+ K. P4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ H! q0 o$ s: }$ ?. t- m# T
鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇5 h1 b: t, ~1 A! m+ M3 _' w
【材　 料】
$ h) S% y0 V2 M( ]& x+ x* ~1 B- u' z公仔箱論壇鮮蝦         300公克5.39.217.76' c6 l, H% L2 l. a1 M9 Q
捲生菜         150公克
! B6 e/ A7 G9 b3 [9 x5 [; Y) e! b橄欖油         20㏄) {( `+ o0 X1 N

6 C) y; R5 E) B( h" P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 Q% ?7 u) E/ ?' P$ I公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙& w2 c1 q8 h9 T
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R5 d; s* k2 E6 v" k
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb( q7 N8 P7 X$ `) w! X
) e9 E) N/ _3 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- @% M$ m3 v# J" M
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ m$ ]/ F' n7 F! }
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {% z8 e" Q  z" {, s9 }3 W
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇0 g8 r3 |( N" i9 j0 ~) ]! y; M
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ _# q! d$ F2 Y0 `& N
海鮮蕃茄沙拉        
* v) c6 E) }( ~! \: b3 }! z5 \【材　 料】% l; Q0 i0 }- [' Y& J- U
草蝦         6隻5.39.217.76$ A6 ~: W1 G& X, Q
透抽         1隻公仔箱論壇9 @% k. ^) E0 o. ?3 T% b8 n$ O5 E
洋蔥末         少許
  e8 f7 m8 q% X7 B+ y2 F公仔箱論壇紅蕃茄         2個
+ s+ H7 Z+ n: @* s; \, \  ]+ F公仔箱論壇( U( }2 I. Q/ G2 ~+ Y1 ]# U* ?
【調 味 料】
: H! i8 A5 \# l8 a4 x0 u& ?5.39.217.76辣椒末         1大匙
0 M8 t4 P. V! ]蒜末         1大匙
) U) U7 b" q8 }# e+ H( I巴西里末         1大匙
6 P$ O/ c# l5 A" {, \5.39.217.76檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb" i4 }) }! X( v  `
橄欖油         100㏄
; K! S" O  N6 T% z! z0 Q公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.768 f: R2 B; ?3 R3 Y! Z" ~, l5 g
黑胡椒         少許公仔箱論壇# k, c: {  C' N
5.39.217.76+ ~3 @* N# F. `
【做　 法】
' P" {* i$ e+ m7 k9 }5 O# r5.39.217.761.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
2 Q- j, C! j5 a8 ^/ ^2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |' z& k$ |: p/ q
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
% g2 q% l8 T# o! l' l4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5 c2 X* L  |' K& M
海鮮派         1 L2 l: z% c6 P2 |. I! s/ W, c
【材　 料】
1 J  y9 @; X) X5 u; d; g5.39.217.76千層派皮         300g' c% {. T2 w, H/ E4 P; B
蝦仁         100g5.39.217.76  {8 `( D9 A5 B" m8 q
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb2 L7 D4 W6 p' W  o
花枝圈         60g; R. x- O# A/ g) r3 s" h8 ]9 T+ w
沙拉醬         60g5.39.217.761 ~0 _6 ]3 c5 _6 x
蛋黃         2個
; Y3 T4 _% ^& T' ~- _+ @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
: S! r; \. H& z6 S, N) j+ C5.39.217.76巴西里         少許
9 {1 {/ h% S3 f* \8 B鹽         1/2小匙7 D; I8 e. E, K1 F( M: V2 C( o7 J

& |0 t5 }; _6 |; ~' E: ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76# y" w3 e- r+ G1 w6 U5 c% `6 l2 F
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
' D  }9 E: S1 Q0 o& H2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。5.39.217.76% d  U* `$ _( C8 _' G& p
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
5 M) }1 h- L- s  ftvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
$ W! @+ r8 N" p" q+ b& q) w# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! o" f, E6 s) v+ F% {6 A& e, b
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.76) ]/ B' U% \# g0 y# s6 ?1 G6 \
【材　 料】
! I+ P5 v( |5 u  u' G# r2 d3 g7 q' }- Atvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克
0 {2 v) _8 |2 r" Q$ k# K  I3 atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克
7 B7 b* [, P! c& ?* ?  A# ?公仔箱論壇燙水         110公克
# N! u6 ]) T% U& Htvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
$ ~6 |/ [! w$ c+ Z/ b公仔箱論壇鹽         少許
2 y+ {6 V& \0 C5.39.217.76紅甜椒         1/2個
5 `4 X- v) M" j7 B/ U* F% o; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
# N$ M7 {7 L/ [/ X( E' o% g& z蝦仁         200公克公仔箱論壇2 ]7 z1 j9 {- ^
山茼蒿         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N  `- f  f" ?% ^! {
青蘆筍         6支
) J( T4 T% T0 Q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
1 n5 p: i7 ]/ T/ Z6 g  ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. ~! U) y  `, ?0 j; u
雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% p; M( ~: p' `: \
美奶滋         1包
0 t6 e% S5 I( D& F! k( Jtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個
" T) \1 b+ v: g4 E* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ X0 q5 R# h! F* t& C) M
洋蔥         1/4個
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d. O6 P1 u* S! P( Y0 G8 c7 g! }6 i
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
' d9 k- u# f: ~2 o公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。  K6 V. m2 _& \" _0 p4 \! h7 G- J5 ?
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
& e" }2 W. K6 o" ^/ W$ x4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。  l6 z' u3 L7 K1 |
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         5.39.217.76" J. f& z4 ^+ w; G5 g% `
【材　 料】, @9 {/ r/ t( u$ S4 N
大雞腿         1隻
: J$ r8 G& \3 M2 Q, G+ m. z9 a5.39.217.76甜豆         20公克& l" x: X- l$ |( L4 m4 @
小蕃茄         3個
1 K9 C7 l! v- S! I0 m1 g& D* d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
! j: M1 d" M% Q5.39.217.76蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- A; r3 m9 u- e2 f) u
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇1 M4 B4 X- b3 }/ X6 y3 s
水         50㏄
2 o; x3 [5 Y% A: }9 |" Q" @2 n( x; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! x8 A# ~! _
蠔油         1茶匙: a8 H9 |2 q0 l' n" V/ d: C" J( S( L
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  N# z7 H9 R' \7 {
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o* B9 D  k) }! b+ Q7 b8 ]
黑胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- q( a9 z2 O& c; F/ W; e
糖         少許! Q: o" w1 i* ~8 G0 f5 b* Q( @9 L
【醃　 料】
2 E( N6 a! Y' L/ \公仔箱論壇醬油         1茶匙
$ G' `( x. v" m5.39.217.76酒         1茶匙
! d/ ~! {  n, s1 E( u, v4 ~5 X太白粉         1茶匙
/ i4 H+ E/ Q& }6 C公仔箱論壇公仔箱論壇; r) B' _6 m' o& B' \
【做　 法】
1 G( s4 U( ?$ a( z" z公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。# p! c7 I1 W  h9 y2 s
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。5.39.217.76$ f5 {5 e3 ~/ k* w+ e+ s0 X5 v- w
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
8 p$ b/ c+ p' B- O6 e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 R9 i& ]% D! Y$ Z3 ?
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
  K# H5 n; [% ~2 Q9 C: T( n" g5.39.217.766.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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% {0 l) b# p4 V% G9 a起司醬爆雞排        
1 \+ {- ]( a0 F/ y, r+ f) m/ f" |【材　 料】
1 q! g/ S7 F5 e  ]5.39.217.76無骨雞胸肉         1/2塊
& K1 v+ ^! |/ x% D$ [' B% h# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片- Q& b! |- ^" Z( T# B3 o
洋蔥末         15公克
- u" \, D5 [/ h) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量
+ \5 k' q  O4 U4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉：
! k5 y! c# b" f  q& H9 E7 c9 \玉米粉         1/2杯9 C9 B2 J1 x7 s' s! a
蛋液         2顆
1 T5 w( h# E: r9 S2 j" L4 c" O( P' l* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         2杯
) }6 A: v; p% e5.39.217.76
- S, G% f! k% }- c( b: _7 `【調 味 料】5.39.217.761 A+ Z6 x$ W! j/ |1 P. S; {
鹽         1/4茶匙
4 [! L5 _' U, S2 S- ^2 g公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# m* W' C: j) V
香蒜粉         1茶匙
9 D$ D2 b( }: c$ Z5 Z7 W5.39.217.76米酒         1大匙) \# b2 w0 E3 ^& \: E0 Y! j- A( K
蛋液         1大匙
- I) M7 k$ I6 ^  F! `2 x; M* ?5.39.217.76太白粉         1茶匙
: j; f9 [+ H) H4 p水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 g' T: E5 Y2 A+ j

! q7 {3 e) ]2 n; U3 U公仔箱論壇【做　 法】
9 c. k' u0 P/ O# X5.39.217.761.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇% N  D/ f  ^; |" S, a: X
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
6 J0 k. I9 b8 X  x! h2 K* y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
# Y4 Z5 D* j* L% V9 e4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 d6 N" a7 X: u
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。