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公仔箱論壇  a- q: x- w. ^
培根烤馬鈴薯         5.39.217.761 q# I2 a* C; z# c9 c+ _* c
【材　 料】
) c6 o/ Q& a2 c( D培根末         10公克公仔箱論壇/ g7 E, d* A0 |) `4 j" p, J3 P5 Z
馬鈴薯         1顆
  b2 e  s* G* [4 J1 U6 D& G& R起司粉         1/2大匙
7 R5 y) R4 K  T+ m% z) u' A6 O公仔箱論壇
5 S9 J8 }3 Z& \( l! V' c【調 味 料】
% @" Q( X7 Q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ H1 B/ |- |$ p$ b3 O9 {
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y" G6 W- F& q+ ^3 V( _! ^! `& O
動物性鮮奶油         20㏄
/ `( N6 i% N2 j* [. a- ~8 Z5.39.217.76鹽         1/4小匙1 ^0 u& H, y7 e# O' V7 Z8 u
5.39.217.76/ F* r2 t. K# n, n& a/ H3 @) r
【做　 法】
+ B  |  G. ]1 ^% P! u9 _: x1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F# q5 v8 w! R5 I" g2 x0 B
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
6 w6 x) V4 @+ K+ w7 {+ h# }/ f公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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! N7 y% E! q; z; c/ [1 a+ \+ o* B
迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% b, t7 {3 p1 p1 U/ N
【材　 料】8 n  x/ `2 d3 ~6 w& }4 v+ e
蕃茄片         4片
9 C* A! z, N" {) c' Mtvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
* q  n8 z! r8 u: t$ f% D+ [3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' d: C1 b( R9 d9 y! l: E
【調 味 料】# m  |5 Q4 T( }  E
鹽         1/4小匙
5 a4 i8 n/ p6 x" \* f迷迭香         1/2小匙% h; Y7 d. t3 s3 I) |9 K" D1 J
芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 E' W! V6 e( ]# m' M

8 t0 [+ Z$ ~/ ~. S$ Q( ?6 B* [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- @5 X* k3 j5 f+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v' _! I$ j% E, \+ f# m0 H
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。6 M: |3 }1 Q" k* W/ a' `
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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水蜜桃鮮蝦        
! w  A5 M* m) j公仔箱論壇【材　 料】
3 C' I) z+ _* G3 _. b5.39.217.76草蝦         3隻公仔箱論壇) z% a2 u6 ]0 L9 y
水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ p: G& D/ z# L5 A  a& X( N
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇0 N. N8 x  B+ ~; L- X0 a

( S( W! G- l2 s2 S8 T4 F; A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( o$ ?+ W, K
蛋黃         1顆
! G! H: p& C$ v  C; u5 G5.39.217.76白酒         30㏄
+ {% D; a4 G& O7 D/ K8 e8 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb
: y2 a& c  W) @4 Q公仔箱論壇【做　 法】
" S- }' @5 {# {1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) [& q. ~5 o! f/ ?5 j5 r
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb" h! K" G2 Q9 G3 X+ v9 ]
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 d6 S! l( G2 _4 H" u& k) h( |
蒜味奶油肉酥盒          
6 R9 n: y2 W% H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- A- X: n  n7 w' Y8 I% j3 b4 R
酥皮         1張
# {0 x. e, ]2 O) X蟹肉         20公克
$ e; u: |- j  ~1 r) C# i蘆筍         1支
! ]2 E  o, `; m) y' g& \; u) b5.39.217.76蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 }3 k$ }: k9 G7 A) ]$ O
洋蔥碎         5公克
1 |' ~. t, S1 _- qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& L8 C5 I" ]' _
【調 味 料】  u7 q% j1 c5 B" E+ U
A.鹽         1/4茶匙5.39.217.769 Z+ o! Q4 v, A' ~: V
糖         1/4茶匙
- D0 P2 X2 T6 l/ w2 v4 h( A6 Z* a白酒         1大匙5.39.217.76' i$ A5 ^2 |& E8 V0 z( Q
蒜味奶油醬         1/4茶匙
5 F( q( F3 Z& K) S& nB.巴西里碎         1/4茶匙
; Y! O7 I+ I1 |( d+ Q4 btvb now,tvbnow,bttvb
) Q5 ~4 _- `! h$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% M* h& K" s/ S1 q4 B公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。$ c: G) l  `! O# E
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
# B; _+ _! h  C/ M! c. `. l公仔箱論壇3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
6 n7 @5 B) o' B4 l: wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 b: F2 S4 T6 }5 t0 H製作時間10分鐘

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2 k- C! \, E! `: @7 d( Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司         7 M! B/ A& @/ }3 }1 y" y2 j' A0 r) r2 L
【材　 料】公仔箱論壇9 L0 w, }, O8 _/ p
草蝦仁         6隻
2 m5 q& Q- A' \/ H5.39.217.76奶油         1大匙# k5 D/ n) E1 Y# }
大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇. |" N- {% w7 b# i. O+ X
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇5 s  Y) ]+ J, C+ s5 n  A
鹽         少許
" v5 \1 ~! ^, i& A, w' ?- gtvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片5.39.217.76  A$ v0 |8 p0 o4 u4 R6 r
起士片         1片
, n7 U. _$ k6 P+ b0 k5.39.217.76生菜         30g
: H2 H; \; f* `) {9 C: P公仔箱論壇蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb) i6 D$ j# P) J/ T

' ]- F8 S; }! o4 Y2 ]! z【做　 法】
0 b& n% P! c1 I) G8 |5.39.217.761.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
8 F6 J( u' \- G8 Q5.39.217.762.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇& F$ D4 }. ?9 I
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ C% F& y0 E8 r- L& F. U5 n
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         ' N0 ?$ G" s* R' r& ~- _- j2 @! A
【材　 料】
  _: X9 I5 r& R5.39.217.76大明蝦         3尾
- S2 h% r5 [( a! M/ x5.39.217.76小蝦子         數尾
4 z9 {' e- f, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 A: C: x  x8 ^+ `2 x
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. \2 x. b& w& J) t3 g
馬自拉起司         適量
0 g+ ]8 B8 \7 P! N% R2 D鮮奶油         適量
* f$ i: P* z" A: m5 y; [蒜泥         少許
% J$ P$ J* ^8 h( U* A! U5 D" Q鹽         少許公仔箱論壇+ G- p/ K$ M  g7 [
胡椒         少許
6 e! t1 B  x, A: h5 A( ?+ |8 B* N- k( }5.39.217.765 r. i" p& f% O6 S! p
【做　 法】5.39.217.767 `$ t4 x/ ^2 n0 d. Z2 R
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb) J; P$ ]) L# e6 G7 ^0 B
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
; d0 {/ A3 I7 {" P2 _/ F: A  n5.39.217.763.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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( ?3 B2 r1 R2 Y+ N
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: o$ r9 Y# k: h% y" D& O0 o$ m. Z4 s
【材　 料】
2 X* \/ N! o6 y5.39.217.76鮮干貝         300公克
+ ]3 t1 l* a. r) B公仔箱論壇奶油         1大匙
* G( i$ o6 J- \) G& q; n白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" \( G" n8 N: j
蒜香黑糊椒醬         2大匙
% l- H# M' o+ H( K# K公仔箱論壇起司         100公克
" w5 y8 t0 q- k: |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  O3 U, s$ h
【做　 法】
" g' \* n- _6 n' n5.39.217.761.鮮干貝洗淨備用。
' B6 x( L4 N7 `+ U9 {2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
/ A4 R; ]6 w. P# m7 z2 K. o/ S* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
. F# N; g8 n" f( k, Y' C- ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 M# K2 ?8 V' @, x6 e3 x
焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ B2 c5 M' ]3 a
【材　 料】
, A- c( _7 g/ C' @) F6 |' E7 }紅椒丁         50公克: e  H+ E; }0 d5 }+ e9 M
小辣青椒丁         50公克
+ u: {/ W, [4 a. I9 v# }% ?, k& g5.39.217.76洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ k" e- u) w) K9 G! _
鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% s( ?4 E" \* Y
橄欖油         1大匙
1 R' V! O9 k' T$ J白酒         1大匙公仔箱論壇2 U* K) {5 c' t7 h% F* i
咖哩醬         4大匙; Z/ `/ v6 a& j! h- A
高湯         200cc
4 m; p7 }4 V$ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
! d  m. e/ w  H/ _7 P公仔箱論壇# t+ G" p3 L* ^, u/ Z) D
【做　 法】/ t; \+ _( }# n- x# r3 J9 `8 ~. T
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o4 f3 [! ?, x( k8 {
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
8 O7 R+ ?( Z) S! R3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇* n2 r# v  \- U$ k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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/ t9 n9 F. `4 a2 \3 K8 ^龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
2 C) @& \5 O, |8 s: p, b: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) ?  b6 X6 N* w# @8 U5.39.217.76活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! h) N) ]/ F* w2 v
節瓜         20公克
% N, t$ u/ M9 o5 V; K) T彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 g6 p) N! M. q: ]" k  M
巴西磨菇         5公克
$ a3 |  u7 M6 A' \' K6 I: }洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 g2 D3 \3 p$ }$ M: E

. b0 t$ e! b' x  J$ [! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 D* z6 S6 v* [% P  h2 @5.39.217.76鹽         3公克5.39.217.762 N9 f& t9 _; W( w" c$ e7 [
橄欖油         5公克
1 C% t3 i5 }/ e4 e4 ]' Z( S0 L義式香料         3公克
: C8 O6 e: Y5 k7 D
; H9 G7 ]9 ?5 X4 n& W3 p【做　 法】5.39.217.76: ~4 }. ?% x) S& y/ ]- _
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。3 B* _+ V* z! f' M- K1 g
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ \9 t" |/ V4 Z7 x  z3 d  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 r: ?+ I5 @3 Q3 C" X# ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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5.39.217.76# Y% V1 }* Z: z
鮮蝦莎莎暖沙拉        
8 C5 v: K+ \  Q% \【材　 料】# J+ |6 G/ X9 q# `7 {
鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 d4 _9 M6 N; ^0 y+ Z7 W
捲生菜         150公克
% ~" g5 o/ F& g! X, F+ ~公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 P+ L5 P  X
- T2 p9 [0 S7 L) P. Q6 j0 j
【調 味 料】5.39.217.76  k2 x5 A! [& Z7 Y* r
蕃茄莎莎醬         2大匙
4 \4 a' w& g$ N4 X9 C' f+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
) \3 ~$ K. j6 ~* @5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量+ ~, D3 p% k2 Z& A

7 j: {# x" X/ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# w9 l9 j' L7 m- K) O0 |: k公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k! {4 }1 ^# x9 o' W8 n" \! D7 E
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ ~/ V8 {, _. f" ^% e1 l
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
0 J  h! ?5 x" M) A5 H4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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5.39.217.76. j' e% ?" n/ N8 s
海鮮蕃茄沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 C* }6 J' C5 h
【材　 料】公仔箱論壇  U) ]; R. i! f$ @5 q+ {0 _7 _
草蝦         6隻公仔箱論壇6 M1 ?( j  R8 m9 }9 T: I) R+ l( _
透抽         1隻( p4 u2 l! @# _- }5 e$ ?$ [2 Q
洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb  @. ?/ H  F8 q: J4 r. q) H
紅蕃茄         2個
& v3 ^' d0 E3 Y5 D: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V5 b) j9 U& i+ ~) X【調 味 料】
" Y2 K8 `) r- y# r. u. }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
* _8 k4 J3 o" v蒜末         1大匙
) t, {4 P# M# q; ]+ i! |# c6 R+ I- a. y巴西里末         1大匙1 r: }2 m0 {" o& u1 X
檸檬汁         30㏄
9 w8 [& z9 w% k/ W4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄( a2 q  T5 \; A
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 ^- ^( L: _
黑胡椒         少許公仔箱論壇) f( i$ E. V& I1 s: {+ J

4 i7 U( `& y  |! q8 a公仔箱論壇【做　 法】
  t" t3 \5 n* q3 S1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
8 Y0 t2 V2 I$ E6 E公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
/ {1 i, i% Q  x1 b- d. A4 {8 e. |+ g3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
1 j0 g3 P; o! m* s# }  q6 P9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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+ V. _/ a8 E' T4 z' q! x6 O
海鮮派        
* k8 A% b1 U, K8 V- q. O" X5 X# u5.39.217.76【材　 料】
5 {7 q" E: c" J! z1 Wtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300g
! p' P- W' V0 a7 S公仔箱論壇蝦仁         100g
* u/ @" |* R5 }6 v4 `tvb now,tvbnow,bttvb魚片         60g
: U9 ]6 b' R  c9 Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g
" o$ m/ i' G2 Q2 U! H公仔箱論壇沙拉醬         60gtvb now,tvbnow,bttvb' X+ j& x7 R& ]) h  @, L2 R
蛋黃         2個' k$ @* M+ y5 w* S
白胡椒粉         少許5.39.217.76  {- |0 g' P" \! r" ~
巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb. b8 N; k) e  R: K+ \- E$ `7 ]
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 }9 \3 l" a3 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 w. f( ]7 u) \  t& J$ I9 o
【做　 法】
( f# d" h7 L, s& E! P% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
2 E! S  Z1 ^& p( U1 q公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
' v& b2 i% ?1 K  D; I7 t; X5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。0 D6 X" N6 s4 r7 H4 J- N8 R
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
& u; H8 i7 H$ F' B% \' B) s6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇, Y' Q* w* `) G* W* R8 x3 g
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
' J: D2 l/ b9 A6 Y7 {3 i: Y公仔箱論壇【材　 料】
8 V$ O0 F3 ?' _- t6 L0 S) u全麥麵粉         100公克
0 q3 }( _9 F$ F9 etvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克公仔箱論壇/ P# |" O) X2 X) O
燙水         110公克5.39.217.766 S3 X( A; O1 A# ]- B
糖         少許
( D) W8 F2 h) h9 a鹽         少許5.39.217.76' A& Z$ q2 W2 M+ B6 n
紅甜椒         1/2個* ^+ q& H: n8 J  P0 ~1 e& l/ S' q
黃甜椒         1/2個
. C, K' b! `2 I1 q& ^蝦仁         200公克
5 b; Z( m" b% k  m9 C4 [山茼蒿         1小把2 |+ D2 H* g; i: e
青蘆筍         6支0 n& m" v* Q  q8 \" j1 |) q
玉米粒         1大匙
+ Q" [1 {3 y2 _) c# [公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
9 x% [" I  n4 z3 _; v1 ]. Y" R. Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆5.39.217.76) m8 i, x2 }$ V% y
美奶滋         1包
2 V; }6 _! \; [) n1 G) L; C3 l- o% o. {tvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個
: b2 n& w2 \+ _& E蘑菇         5朵
2 c( ~# P2 V6 T9 G) D$ V1 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
; ^. e! }  T" b8 o9 A/ `& Ltvb now,tvbnow,bttvb
! t- [6 x) r5 A: a( @5.39.217.76【做　 法】
1 \3 I- u7 s# s2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇: F9 i' U: A# X# F7 s
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。7 ^9 _+ H2 I# a/ e- j5 |
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% ]6 M3 n* `/ @9 G
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇3 S) w2 ?- p  c+ E0 Y
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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公仔箱論壇2 P% }+ g5 a$ L% B% H6 f( [8 X/ f
香煎蘑菇雞排         4 u9 E$ U7 k" k7 ~- q, V+ ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H4 i% P% y% A) c! j  J* g
大雞腿         1隻公仔箱論壇" K& R* ]  G" e
甜豆         20公克4 T! M5 B- K5 A  `1 m+ @
小蕃茄         3個
2 u+ F+ H; D8 w. z$ B3 B- _玉米筍         2根- s" r2 S- ?" ]! J( x
蘑菇片         20公克
& o! @- ]' H5 z4 Z! X7 M* E9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙  p. `# O* Q/ B& W
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J  R5 P2 p& i# s, C
太白粉水         1茶匙
) u! h! [+ e$ C! Htvb now,tvbnow,bttvb: e2 Q! b8 w& B5 M6 X3 m! K% c2 Q
【調 味 料】
* B7 T+ F6 r* D8 ^7 J5 E0 W蠔油         1茶匙  b5 p( @/ r6 g9 J& g% x
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: `+ m" D0 _3 V0 L* a& l' A
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇' v; H5 ~& a+ v
黑胡椒粉         1/4茶匙4 L3 f$ W, Z. v$ x, I# ^2 w4 p: g
糖         少許
) w! n* |: g6 ]" ?: ^, O: ^5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.76% u/ c' T$ e3 f6 O
醬油         1茶匙5.39.217.764 R1 t9 V+ o8 k- _
酒         1茶匙
9 `( i" Y( K. Z太白粉         1茶匙$ Q: J) b* Y+ w0 {& c' |
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- G5 c6 [) F" P7 o) ~
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' l$ Y5 j' p$ z
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
/ S  E$ n4 k; t0 B  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
) U: z6 {( c1 u8 f* ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。4 y6 n" y, s6 a% G; ~) @" O
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇; p9 v. }% H4 v. P1 f
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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! D4 `. ]$ a+ a9 n" Y; J公仔箱論壇起司醬爆雞排        
0 [* k  p8 J) [+ ^# j& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) \$ M+ Z; g" c. G1 b5 h4 J8 u( etvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊2 V1 C6 R' S) n+ _9 ?2 i
起司片         2片
/ {1 z, {2 n7 \% [0 `% e洋蔥末         15公克* i: N2 ?1 y7 O0 X% q- l( p8 r5 p' |
炸油         適量公仔箱論壇& o2 Z, B. }: m8 |
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 y7 S3 G3 W- X: u6 B/ @
玉米粉         1/2杯
$ |! N8 v. Z) R2 D0 m5.39.217.76蛋液         2顆! [, ?# x2 Z1 J. R4 f' I3 m
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 A9 J* f3 k' H$ W0 {
公仔箱論壇4 y) l- x+ `1 k6 l
【調 味 料】
. W# t- g9 p7 Q- N4 k5.39.217.76鹽         1/4茶匙5.39.217.76; g/ C4 W) Q: {3 \  H: Y2 ~
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.76% G1 {' n4 w2 w* ]2 b7 T
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇. r+ F( n  h; G/ L" H
米酒         1大匙
# _/ s1 s( q! o, B* d& _# G9 J$ W公仔箱論壇蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S) u8 P; l, p1 r
太白粉         1茶匙4 N5 ^. a8 G9 {0 b5 S  d7 A7 V
水         2大匙
1 S3 a* U8 Q; M, o! j: U5.39.217.76公仔箱論壇( ~" Q2 W4 N& p- `. E3 P! N
【做　 法】
' P5 U$ ~9 y- u! J" u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。* I7 i# K7 e0 O% y) M2 K- A
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇  F) t0 ]# Z. Z( F* X/ E2 @6 x, ~
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
8 S4 \' \5 C. O2 r- W4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* D7 ~9 ]9 I; p/ e, c$ }/ L
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。