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起司醬爆雞排 公仔箱論壇( d4 d9 x7 D% G. T
【材 料】
1 g. [5 e) m) Q' Z5 h7 I9 R9 f- C. dtvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉 1/2塊
2 _0 f" I" a5 v" }4 t; W2 j1 F) \起司片 2片公仔箱論壇8 u6 ^ m! t- c! Z3 f- T
洋蔥末 15公克
6 W g+ |% T5 i( M5.39.217.76炸油 適量
8 \, y! K% K1 T5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉:
0 \% K# M# ?$ G0 q& O1 l公仔箱論壇玉米粉 1/2杯
- d% o; A$ R9 B* ^3 \! d* _7 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2顆公仔箱論壇; t1 D+ y. W& j$ e* C$ j; ?
麵包粉 2杯公仔箱論壇2 Q$ E! G$ Q9 H# G$ `0 j7 h; m
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【調 味 料】5.39.217.76) j1 z& x8 `6 x. D$ w) R. n4 `
鹽 1/4茶匙
; k; `9 q. O/ B2 T" J5.39.217.76細砂糖 1/4茶匙
* @8 L- _6 |- `! `1 m+ k$ F+ z- b公仔箱論壇香蒜粉 1茶匙
$ E. h: l6 N5 a' u米酒 1大匙
$ \! a T7 g6 B6 O/ P8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙
- C3 o* _. t; G太白粉 1茶匙
' F5 @+ i9 K4 U1 l n, A0 Y* S水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, e. d( b" t
4 T7 S1 F2 M+ d' Z7 j( \$ Q9 t/ itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' d2 _( V2 D* s, X; j5.39.217.761.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
5 W' o& h- R( M+ j1 b$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時,備用。5.39.217.76# K$ b1 u. {: K- [" l
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平,在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末,並對折包起。
: l( D( U$ q! B% p3 j% p# C, v1 J- B. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
! b) O7 V0 d/ ~" x, z5.熱油鍋,燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。 |