BeiDouChef

) b0 n9 y" }6 j  R4 V3 |培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb+ r# w3 ?6 d+ ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) E2 \+ M# P# N% {, c. \& t
培根末         10公克
1 l9 {- A2 ]) A% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
# S' `. ?$ u$ s0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙
; W7 t+ a& p8 H% J, p# J$ V7 b3 p( a! h6 G1 X9 E
【調 味 料】% C# \  e! c4 b3 h# {2 w" f
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ [! L( K% E( {0 }
中筋麵粉         1/4小匙
) Z! `4 c5 m, a0 h動物性鮮奶油         20㏄5.39.217.76. c4 F* r* ]- X# q5 S
鹽         1/4小匙
, v# p$ |' U* h1 C! r. a
# Q5 g* b$ Q7 t) }; W( y7 S【做　 法】公仔箱論壇3 v+ @4 a& I1 y+ y: ~2 U9 n
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇# R) h! i4 e% u1 Q7 q0 @' [* c" k
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。5.39.217.761 Q0 s. W8 A/ X- r6 K
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ J% O8 i! O$ C- S# D: n' \0 W3 M5 `5.39.217.76迷迭香香煎蕃茄山藥         " e- L/ v& t- z' s4 I% l( D9 M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- p: {$ p; V- b) ?% d
蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb( x, n% {1 e5 O; b5 k: q# w
山藥片         5片
6 p1 n3 O( d9 q3 ]  u7 y1 i& y5 K7 h公仔箱論壇
! ?5 R, @  L6 U9 c- C+ _' L1 F. b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X2 E% `1 D% I
鹽         1/4小匙
$ K- V* v* [9 Y- s5 l! X! K' v迷迭香         1/2小匙
1 a8 u/ G3 r; i; b5 X- R芥末籽醬         適量
' G# j% _" O3 S+ O' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m2 C4 Q* N; ]1 x$ ^【做　 法】5.39.217.760 u: d. M0 z) k% L' `
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
( @! p8 r; t( v# f9 r, F) P" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
1 b4 _4 ^' v- s% G+ K公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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  ]* a  |. {6 V, p( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         5.39.217.76+ U; P1 u& Y( [( ]
【材　 料】公仔箱論壇. K( ~0 r$ \9 y" y2 W( q. B
草蝦         3隻
9 b# P% B5 ^* |0 f$ N公仔箱論壇水蜜桃片         3公克
2 {0 Z( x7 B: p2 ?0 L& G洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( {' Q2 w, p' e/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ v! u. h; r# d" n4 L; ]& y
【調 味 料】
$ i( F; y7 v0 U' y( A5 B+ J3 R4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; B1 u3 J+ f* n( ~1 H: u2 R
白酒         30㏄
- h$ G( S3 F9 ~: |5 m7 itvb now,tvbnow,bttvb8 f, _" |! c% s" T1 R* k$ n4 B. r0 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; G$ s; B( s  B
1.草蝦去殼，備用。
2 ~, ^% ~# d3 r+ P( s公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
  @! }! ~* J4 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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( L6 v; ~, z' A+ ^) H; M蒜味奶油肉酥盒          
6 x! b7 C, H- ?7 X; O  Y公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.760 F* H+ s; N' J3 V, T: m
酥皮         1張
' x! b0 z3 d/ S4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克
: N, }+ ?2 T6 M/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
9 f8 D* t6 L, `; k/ u蛋         5㏄
& S  p$ V+ T" Q% Z" E洋蔥碎         5公克
2 X& K: j2 s! ~/ B% ~公仔箱論壇; @$ ]' W+ t; b* n. f
【調 味 料】" t* L+ b) P. v! E
A.鹽         1/4茶匙
) x- l( m3 U4 X糖         1/4茶匙* s& G# K7 B3 L2 }( q* S
白酒         1大匙
9 E) V% I7 W* x, H& c蒜味奶油醬         1/4茶匙
: N8 ~0 u0 D2 A% ^5 z- G3 atvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
: |) O! }7 d% n9 d) I5 ^5.39.217.763 l( S7 ?# ?6 ]7 T1 T
【做　 法】% e$ y' x% L: z0 t3 k0 i
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
4 Z5 q3 T4 B, L) B$ _) j9 L8 Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
. w; J0 d2 E! Y9 x7 |1 R' K3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
: r) d, g# I3 t7 G! b5.39.217.76【備　註】
3 B$ [6 n) t, A公仔箱論壇製作時間10分鐘

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* E+ m: a" c! y5 U% s: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
+ K/ b, o3 t& Z$ w) p+ N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B$ p* h1 X2 X; B3 Z9 W/ [
草蝦仁         6隻5.39.217.765 i* B! y; D2 s* z) F+ y
奶油         1大匙5.39.217.76/ F7 o* o& ^( G
大蒜碎         1/4茶匙
9 `7 ?" \1 I' Z. [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
6 d  ?; h# ?% c鹽         少許
6 L. h# L: r/ K; Y: Gtvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片( n8 X5 F. a/ H
起士片         1片
! k! o. b$ G9 ^" z; |( \/ {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. ?' C: z  F( {: Z
蕃茄片         1片
! G& ~; u9 _4 \1 p6 k9 `' a; i/ \tvb now,tvbnow,bttvb( I7 ?% ~6 g( q
【做　 法】公仔箱論壇# U. {( r" M* \7 k
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。; U# Y* K, t# b: N& n6 r  F0 Y
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。. T' L# f* K4 ~! n
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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/ _4 I( R: l8 T2 D奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         5.39.217.76; u  b" ^3 Y; P8 d. W
【材　 料】
  O7 r& Q2 g+ f大明蝦         3尾
3 R6 G( M8 Z! s5.39.217.76小蝦子         數尾5.39.217.76$ O% M" {  E4 d7 P! f3 g: F
番紅花         少許
! l( _/ u8 J- O4 y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
1 l) T+ E# L6 S) }. x公仔箱論壇馬自拉起司         適量
& W! J7 J9 o% `公仔箱論壇鮮奶油         適量
& b$ @* Y' Q( y" Y6 P6 x( E! S蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb( L- x1 O$ e3 Q: D
鹽         少許  u% V+ `: Q& @, z
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, _* `) h' K: \4 l* Z

/ L! D& I! m7 v公仔箱論壇【做　 法】$ E% o" |4 m) L" {% a, `* R
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
4 b9 P4 i. j8 m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
- v1 s2 _& M! x' |: ~8 R3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: g0 B9 F& {; N/ r( P* s
焗烤干貝        
) I( F' [' O: I% |. k( etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ j( v( x( w3 ^8 Q/ }
鮮干貝         300公克. E1 h+ P: h0 n% r1 e
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! }" u) y1 I: c) x4 @5 a9 n5 ~
白酒         1大匙
, M- Q$ j. M% [2 }公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙/ \  @8 x  }, x- D3 e9 s' n7 ?
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 i) i. e. x5 [
5.39.217.76- ?# N6 {- Z$ f  S# M
【做　 法】
* O& j1 F! V5 `$ s5.39.217.761.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 F& C" U; N& g/ e
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `! `! ]7 O* o; B
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
2 l( N0 U, G& x; M8 x7 d0 D4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! D3 [' y% f! m8 l3 f公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
0 i2 Q( a7 x; W2 U0 N- {; ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# `* Z7 s9 Z1 _1 r7 e& o2 W4 `5.39.217.76紅椒丁         50公克
# J* r7 ^  g1 n' }4 Q' j% }公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
5 i% W7 H$ j7 ?. S洋蔥丁         30公克
& N" J- [* @3 |) y+ ~+ n  B6 ~鮮蠔         200公克
% j& s5 T: G7 e; B, }1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
- o& G. N) G: o, u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
% O. E0 G5 b6 J3 _公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
& Q& e4 S. [, l/ a' q' P% x公仔箱論壇高湯         200cc
3 e" h: ?! K6 B# j5.39.217.76太白粉         少許
7 }. l9 Z& o1 E; x6 }tvb now,tvbnow,bttvb6 b: ~' A( x  J/ K3 ]
【做　 法】
- e6 D6 m. j( {0 j8 g4 s5.39.217.761.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
  Q2 G1 N% j/ s& [4 Y8 E公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.761 |0 V% U2 O' e' h" S! t4 I. `
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
& B" N; x) O4 Z( F+ D4 ^5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇$ F+ t' \& v4 v1 M/ y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         ( i2 U: m3 _& A! j* a
【材　 料】7 ?5 }) a6 K" d1 a
活龍蝦         80公克$ ?& v) O- A2 S- M- k
節瓜         20公克
1 P! g/ l2 ]' v" y/ q" n! k彩椒         20公克
& p3 {) r* S3 J" [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
6 f" z* I) ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; D: b4 {, k
) E" H( @9 B/ Q9 @, O
【調 味 料】公仔箱論壇. [+ [0 L5 O9 b5 P1 Z
鹽         3公克; \+ }# X  r  r& Y0 l4 y& w
橄欖油         5公克
+ H: O) @$ ^& Y; U# S  {義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 ~6 h/ Q+ X' E5 a0 H
公仔箱論壇5 ]' A0 ^& l) z# P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. V8 f1 B( U$ ^) e
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) ~. H- j* G9 O, B4 z公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ H+ V5 N# }& N8 g
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 d: c2 t! s0 a* W
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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# b1 m. J* U6 L6 P: s6 b" O9 U. C鮮蝦莎莎暖沙拉        
  }9 R4 ]2 p; R0 J; M5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76) w5 \) @4 H4 l& D" O; ~: y+ Z
鮮蝦         300公克5.39.217.76$ @# c; L$ D! \% q$ W$ ?. d1 V
捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. t5 v# p7 N: `& H1 P' W4 A4 @* B6 T
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 e# m9 o) Q8 {# w; `
- G; k: r0 X) g. |+ P
【調 味 料】5 t3 p/ n, W# Y) I( t0 b. r+ A3 F
蕃茄莎莎醬         2大匙
+ B% y7 ^9 h& t! Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 k, y' w. ~/ p7 |胡椒         適量
$ M! A: d) A* j$ p公仔箱論壇
; q+ }" W* G& A' M1 U" o4 Z5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76& Y2 F! N8 V2 H
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5.39.217.76/ L& V! x. r, @  O  x0 T
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。8 l( c! w6 A( o$ j* R6 U0 N; j
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 R! q( ]9 i2 N9 ?
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 j' b; T1 p4 x( w3 B
海鮮蕃茄沙拉        
# u) Q8 k; L3 X" Q5.39.217.76【材　 料】
1 x: ~. Z1 Y5 v公仔箱論壇草蝦         6隻
! H* _4 G; u! y8 I( X( w, H2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻5.39.217.763 ~& g+ R  ]6 b2 a. P. R* P
洋蔥末         少許
" }! c' o' v1 |1 O0 O- n( p5.39.217.76紅蕃茄         2個5.39.217.76. r/ R0 d8 t+ e# f9 T. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 w% i* ?  f! \
【調 味 料】公仔箱論壇) |& x, v- u4 Z. j( _1 [  ?8 S
辣椒末         1大匙
& w, C! h$ Y- E0 M) P) l( g, u; p5.39.217.76蒜末         1大匙! F# T1 T! }& ?6 r/ _( I/ N7 y
巴西里末         1大匙
4 L" ?  @& h0 D" _6 J$ A. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄1 V9 D4 P( ~  {3 }; L0 W2 l( a
橄欖油         100㏄
/ |$ O) f- B: ^  W) y  f. J; g+ c7 {公仔箱論壇鹽         少許
& l0 ?) X4 @( c黑胡椒         少許5.39.217.76  `9 R9 e& O) L( v

* b0 b9 \2 y6 x2 ~5 v公仔箱論壇【做　 法】
* ^: c% y9 Q; W' z6 B/ a5.39.217.761.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 x' p. i9 ]. V& Z
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
, Q. @/ t# }, \& [; W4 Z; j$ N% N3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 S, p1 [: _. P; D
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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: R' o3 y4 y, U4 ], R海鮮派        
8 c+ T& \# L2 D/ L: P2 _1 ]) X5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇0 j/ M+ B5 h* n8 j( x
千層派皮         300g
% _$ K2 E, d8 v/ R* s4 B公仔箱論壇蝦仁         100g
0 F$ Y$ Q& b9 i! J0 Itvb now,tvbnow,bttvb魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb4 F/ V; W, R/ [4 P6 w! v; x
花枝圈         60g
% Y7 Q8 a1 ?" `  f- D8 O沙拉醬         60g( R% a) E: o8 w4 s  X- y% z
蛋黃         2個
6 H5 m) o) r: L5.39.217.76白胡椒粉         少許
2 n% }, b; P* D$ B# c2 y& f! K( B% W5.39.217.76巴西里         少許
# U' v3 I1 K6 H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, W/ C# ~6 b; k( D

; M% N1 H9 f- k4 n% N5.39.217.76【做　 法】
; q8 B2 q" J, n" L2 H. `公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 W* A5 T  u# }: w& E
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。, l( N0 |) G, Q
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
2 ]5 e" R. U" V$ {: Btvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
1 D+ E- j$ e& `【備　註】
. ]9 T/ ]: ~( T  [千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

. s6 `4 S; ^0 ^4 @0 k# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲         公仔箱論壇8 N! X6 ^7 A- h4 a( B2 x- _
【材　 料】5.39.217.765 m/ `* x# \' g8 x' {5 z
全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% \1 M" N" x6 l. S- o3 u
中筋麵粉         150公克5.39.217.762 V7 m" e! b4 U3 x
燙水         110公克5.39.217.765 m- A: T4 U8 H! ]
糖         少許! |# `, x' w6 G. V& R
鹽         少許公仔箱論壇" b1 Y/ b/ s+ ^# j, n$ \" ?
紅甜椒         1/2個
/ y( I. i. j7 g/ m9 t% S$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個公仔箱論壇% Z7 h" ?9 f7 a
蝦仁         200公克
/ B/ |: x1 @7 X5 L" _, l2 L山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 J, K+ c- K) B  ^
青蘆筍         6支
7 ~6 \3 H5 o! M玉米粒         1大匙
3 I4 |  Y1 q, M0 Z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
! G; u4 W/ @5 w* p- j% A7 I; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
0 v) c+ N- c: f! W$ M5.39.217.76美奶滋         1包
( ~& P0 L; P) h5 \+ V; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個
: a1 Y# }0 k8 ^( l+ Y" Q3 u5.39.217.76蘑菇         5朵5.39.217.76( n8 f9 l5 Y# M0 L8 j
洋蔥         1/4個
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2 l! G2 t7 i* l% F) t+ r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 k3 @9 A/ ?! x3 g
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。" D" _, @& }3 M
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ _" Q5 S7 t% G# _( x8 C0 r; R
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。, n+ t  u& A! S6 q. a1 s) K7 b% h# Y
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。/ X' ?' N) L4 v, W  f7 p
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

; d# G& f5 S, T) B  ~公仔箱論壇香煎蘑菇雞排         " p. S9 p$ p) N4 Z9 D" U2 e$ X7 @6 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S" G  Q) a$ z
大雞腿         1隻
8 ^8 N1 o" a" |* [, g* u( s公仔箱論壇甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 s; e% a8 Z' e
小蕃茄         3個5.39.217.767 E- L' M+ j8 O8 q8 L
玉米筍         2根
. W; [3 \: U5 z0 A公仔箱論壇蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b( [. _7 V1 O! _! ^, Z' l& t1 M6 e2 @
蒜末         1/2茶匙
. d2 D0 q% v- l水         50㏄
* Z) U' Z4 J9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙5.39.217.76, T0 I5 p; h% U$ \

" o  \! R1 e8 g- i" ~" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) T/ X% D. ^  }8 t) S蠔油         1茶匙
% V0 s. K4 z/ L3 Q, v3 }$ M鹽         1/4茶匙6 h7 ]: h( d2 E* N8 g, a
雞粉         1/4茶匙
. W+ s+ z& i3 B( Z5.39.217.76黑胡椒粉         1/4茶匙
& q7 c2 u5 ?$ d, h6 f& h3 O5.39.217.76糖         少許公仔箱論壇9 ], G) a* a( t/ d+ S. Z( q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: @. u6 D; z7 R; e& D' D
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w- G: X2 Q$ Y8 t$ U2 p( {3 W
酒         1茶匙
4 P' G+ G2 ?- o: Q7 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
2 q/ V7 T  h$ R* s' O. L$ F) p2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 h1 t: l- R0 e; {: Q5 A: r6 }! A, P( e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! ]! }( [2 Z" O5 w5 D
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
: A% \, l6 ^  h# |+ K4 f7 v5.39.217.762.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
0 e) p. |6 P8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76; P6 o2 g( f, W
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
9 y& q" P9 k+ P: J: z/ t" stvb now,tvbnow,bttvb5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
2 L  L8 s3 G& t; o% V9 e6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

4 a7 e9 O2 p, k起司醬爆雞排         ' m1 B4 e7 u: a; `$ I/ Z# L
【材　 料】公仔箱論壇* k( s9 G( V& ^
無骨雞胸肉         1/2塊5.39.217.768 e% Z+ d! j$ C2 Q* D; t" [
起司片         2片
5 O, z/ ~: e  k" _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克1 i% G; ?. S. j# r2 A" h: Y7 D
炸油         適量/ g4 L5 Q1 @% G
沾粉：
: S0 D" e. X) J, a* I玉米粉         1/2杯
8 |$ E6 i6 Z: h# h蛋液         2顆
( c8 s' u8 W- C2 G& l' Z6 j麵包粉         2杯5.39.217.76& d% L6 }/ p6 I5 r/ Y

% g& W0 {' {6 M  v6 B5.39.217.76【調 味 料】
5 V: U, _: A  V" r4 C; L" J5.39.217.76鹽         1/4茶匙8 I; X' Z6 U2 L
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% x/ g( h1 Y0 B: ^0 s- ^" j
香蒜粉         1茶匙
+ |. @/ Q# I) B& h6 o3 d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇# g, D5 P5 F( s" F) ]7 J% i
蛋液         1大匙
5 k( n0 ]3 y  ~, a公仔箱論壇太白粉         1茶匙
, n, e) q+ c, F9 l6 ]# _- p+ d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
2 f2 z' A8 U+ Y* J0 a5 u+ E0 i9 O- K8 r2 E4 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, n* S+ \+ U+ o$ E
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
' o  x& q! V0 P3 |3 z% S. D2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
; L0 ?1 b/ q  b- G8 a" U3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。; |& Q* f8 s3 @4 a4 f  X
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇1 ~* @+ P& S$ f  u' G/ D) X
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。