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公仔箱論壇; ]: o7 U  k8 ~0 h
培根烤馬鈴薯        
: B& B% A4 x* \1 |, I公仔箱論壇【材　 料】
" n5 D" X+ u( V3 [培根末         10公克2 Y+ V; `$ \/ K1 [
馬鈴薯         1顆
+ D8 H" `, d: z+ A9 n9 G! c起司粉         1/2大匙公仔箱論壇( t  P# w; Z4 ~- B. l2 J

5 S7 i  @2 u8 o6 ^* `9 B7 h5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇' U" B. ]9 x! D/ M/ v
奶油         1小匙
/ K$ u1 h) K# ^& \& W5.39.217.76中筋麵粉         1/4小匙2 F, ]; T3 V+ u' n, O! M
動物性鮮奶油         20㏄
$ A4 a9 f7 N1 R% ?/ r9 f5.39.217.76鹽         1/4小匙
& `9 X! [/ ^) s8 J8 _" N公仔箱論壇
# c# |4 ]8 F* a7 x5.39.217.76【做　 法】
; ~  [6 X( V* L5.39.217.761.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
8 {1 R1 w. X# @* n1 S* ftvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
) U' z7 d0 J. q3 D" M3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ z0 ]  i! ^3 X* W; x% h" g
迷迭香香煎蕃茄山藥         6 `/ ]: h: z/ J+ d8 t' [3 {. `; {
【材　 料】9 v$ y+ G, T- l+ R
蕃茄片         4片
; e) g% a! }; \$ O山藥片         5片5.39.217.762 _" _) |6 M7 J% B" X2 }
公仔箱論壇  p0 R8 N6 F& _& _" V; N% |8 u
【調 味 料】# j. H/ Q& t5 o& c5 S2 A
鹽         1/4小匙
. H! J3 L  \' U" e% ?/ V$ t4 C- k迷迭香         1/2小匙3 O8 `$ M$ V0 k; A/ `
芥末籽醬         適量
6 H& C" P( ?* O5.39.217.76/ _% U& W5 @( c4 [9 q% `9 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( _3 L! L# u* x5 l
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。# U$ y- ^/ e! U
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。" {# |8 A1 t2 {, d1 O
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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公仔箱論壇; I* M6 ~& A; m, A1 U
水蜜桃鮮蝦         5.39.217.766 J" Q3 T# }% I' K# }
【材　 料】
7 w3 b- K8 q$ y) y  rtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻
6 ]. y0 v* R1 m" g5 }1 p  m2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克5.39.217.76& b1 F( U+ E4 o8 |
洋蔥絲         5公克& ^* @7 ~* E1 D) k1 F0 n+ o3 U

! I9 _. ^, E* \# }3 z公仔箱論壇【調 味 料】: p' w( @8 `8 n9 y- U9 j
蛋黃         1顆公仔箱論壇8 g% j/ ]7 e2 ~8 V$ P
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 k. K; l; p+ Z) w+ S% |

! M1 ]2 {2 E4 o/ Y2 I; C9 k8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, ^7 ]: d4 H4 T# {1 K
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇3 w; ]  I# c4 r4 U0 c
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
6 D0 I2 N; l* c7 q4 a' c+ X公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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- f6 V  O2 f8 F1 A% f8 |9 s5.39.217.76蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇. l, u! D% a2 b0 g6 A- W
【材　 料】公仔箱論壇+ D) q4 `1 o- R$ v- x, Z& J' j3 E# I
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; W7 }- l* @) m/ P9 f7 N
蟹肉         20公克5.39.217.767 B$ j4 s5 c* `6 K, u
蘆筍         1支
, d3 R: w0 M. C: _- G. E9 F公仔箱論壇蛋         5㏄9 p0 E! \! t" T8 U8 B, ?& N, c
洋蔥碎         5公克公仔箱論壇# m6 [( ~& i8 c0 y* o
公仔箱論壇9 ^$ d# E9 J2 W  N( @! K0 U6 S( E5 ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 J( V$ S2 t$ s  z& p9 `
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ }/ n, h0 r% |
糖         1/4茶匙+ ~9 y2 I  k0 |! p2 o
白酒         1大匙公仔箱論壇" f9 c& S4 D0 _0 O0 S! y) ?
蒜味奶油醬         1/4茶匙
& |( P, \* M( ]6 r! ptvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙
3 a* h5 M2 N5 H* D1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
- b2 G+ K2 A! w  t5.39.217.76【做　 法】
: ?+ _  y& ]' s, F7 T& z# O3 g: j1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
$ z4 S+ i7 r. B# |% d! L$ [" N% m( Q公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 v" x4 Z2 H7 |! H3 m
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 ?. E! ?. r: Q
【備　註】5.39.217.76+ M9 ]: X0 k0 R7 a; S4 r) d% M
製作時間10分鐘

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公仔箱論壇' h6 j. h2 B2 x8 X; O& |5 {
奶油鮮蝦土司        
7 P* z+ ]8 p: ~" J; rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! }$ r* U8 h. E5 D1 u9 E/ T
草蝦仁         6隻
8 R0 R3 k3 c3 N& Y: @. v4 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙' K5 V! r, A5 Q7 u5 T& w$ U) B& z
大蒜碎         1/4茶匙+ H2 m9 H% R2 I& ]( R, m8 H+ q
黑胡椒粉         少許
/ R2 G4 g% K$ p* a鹽         少許& u$ O; X, o! Y2 I, y3 X; A9 q
厚片土司         1片公仔箱論壇( Z5 `( B( s) E
起士片         1片
6 a# j0 Z0 ?; T/ a( E5.39.217.76生菜         30g公仔箱論壇) E/ C( J  e! F1 Z6 K! j
蕃茄片         1片
9 ]  a' b% U" m5 p" `6 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. p1 A  U( w. s- k9 V9 b
【做　 法】7 Q5 ?7 D' M& C
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c  \& P0 c5 e3 r  k* K/ X8 f
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇: v% S* j9 Q# \
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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. b" K9 J& }6 |奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 p: [" C: O* w; u1 t  e8 O; Y; \: `$ y" \【材　 料】
! [6 C+ n: I3 t+ F8 F: i4 Xtvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾
& G, ^" l4 e1 N9 N5 G5.39.217.76小蝦子         數尾+ G/ _! ~2 O0 T& M9 j: I) ]6 _: H
番紅花         少許公仔箱論壇0 \( z" P) Y7 Z3 z4 K+ `' v) G
白酒         適量
. A, k0 E5 m5 l# h  b+ A公仔箱論壇馬自拉起司         適量公仔箱論壇% r+ X0 C0 V% S2 N5 w4 r
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' ?  ^2 a' y' t% m" g  b
蒜泥         少許公仔箱論壇- I- H  `: N! l2 T9 d- e
鹽         少許  _  q% `/ T2 R6 v: u
胡椒         少許
7 _+ M8 G( t- F8 m) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: o/ ]* d+ Z4 B  S/ r4 r! h
【做　 法】2 b" }5 k% F2 ]9 ]) l) O$ Z' G
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 }1 o6 _$ |/ X$ a
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, ]2 i3 Y, q1 d
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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1 T  P% ]0 O7 |9 ?3 b" n焗烤干貝         公仔箱論壇  [/ g! s5 n9 \
【材　 料】公仔箱論壇7 X, f8 Y+ O! B! L$ R$ @
鮮干貝         300公克
) a8 A! c4 W7 d0 ^  ]- b7 S6 C0 _5.39.217.76奶油         1大匙' u7 [, v$ @% r, S1 ?: T  s
白酒         1大匙5.39.217.768 g7 S' D3 u  @) t; Q+ P; j6 M. K
蒜香黑糊椒醬         2大匙
3 x6 X9 Q9 X. m+ i( J( \公仔箱論壇起司         100公克
5 D# v+ X# L* ?0 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 b% X" r: ~5 ~
【做　 法】
8 d; u# P9 A0 X$ n/ v  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
4 D9 P) R' r4 o8 c9 C. ^8 c' H: A: q2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
2 j* P6 G; [1 z  ~1 T7 c3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
; w! m* M; X: i/ D( o2 A! [) r5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 {9 J& N, ?6 \3 K6 x9 W6 W! }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
6 W# H+ G! ~; G" ^$ D$ J: t【材　 料】2 e6 R* R9 H/ k
紅椒丁         50公克公仔箱論壇% W. K" ^/ v0 c5 S" P6 P
小辣青椒丁         50公克
' s2 j! {! Y1 Q  t4 p% Z2 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ y) [$ `, k7 R; W" m
鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 G  s# ~& V/ p. X5 _2 S
橄欖油         1大匙
9 N. G- M, M$ l2 _$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇! s, ]6 D3 s' h% T# {8 r0 ?' j
咖哩醬         4大匙
0 E. {+ i* _  h/ L高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 \' X' X; k0 ]
太白粉         少許8 t' Q9 P5 S! m& l. c/ [; Z
: N9 h! {5 O! V- e6 J+ W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 p, O4 p# M) s% Z! a
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
0 ~% X0 r, U8 Y) [& ?: k8 o5 `) i公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
' L! a3 E' C- }9 ~3 b3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
, V- I# j) c+ U* C! h$ i: t- _# U" {tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 i# \+ V( Q( d8 S
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
( x8 ]/ B1 j; `# Y( A- d8 m1 Z) @公仔箱論壇【材　 料】
; Y5 C5 S) N- d. g0 d7 \# L" U( p5.39.217.76活龍蝦         80公克公仔箱論壇6 q7 Y# b4 ^; |1 l4 q' s$ |1 ~( a
節瓜         20公克
) A  l% q" R7 j) i2 g% ~8 c彩椒         20公克
0 Q' q0 w5 P/ I8 C& O公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
1 j. O! F8 a* ]' R7 t公仔箱論壇洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: b" m& X  d, K+ S  R

! X$ I' R. A$ y% ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H8 h+ J2 j+ h
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, ~& p6 l- F3 C/ S  V( o' D9 d2 J
橄欖油         5公克) y+ Z! x8 I# l# G% L& d
義式香料         3公克
8 J$ ]* l0 x7 r: n" [公仔箱論壇5 o) }3 Z. c6 s% u$ {
【做　 法】
# H  d1 w) Y, W1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇6 i+ W' R2 G' c' E
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
5 H+ s1 ^/ Z1 `* T, p- n3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 T: c/ K( K5 c6 l. P6 a4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 J4 N; j0 \* T0 [  M. ~公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉         5.39.217.76: O! C( _! C  }2 l  A* @/ z
【材　 料】
) Z: z# D6 G$ D! S鮮蝦         300公克/ H" }- i( S3 d# C6 `% y2 A- q
捲生菜         150公克% z8 q/ i. b6 V5 }: W( t5 }
橄欖油         20㏄
- v- u  \: n) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 L, U5 t9 c- }: J$ U( S" U
【調 味 料】' G9 z, a4 c( _6 L4 V- D- u
蕃茄莎莎醬         2大匙
- B6 U! M8 N% j9 p7 |鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) u8 M2 x& M8 M6 I
胡椒         適量
* E5 T! T; G& H7 }  r/ }  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m' v& f2 a, \0 P) O公仔箱論壇【做　 法】
, i, u# B  Q/ [公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
& `0 o/ `  Q  n0 l5 [2 r' gtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨，去殼備用。% o, i9 ^: L$ |7 _5 {& v
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb* p% E6 X& Q& K- D- O
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇9 I: o  I- f* A3 [2 E* T2 m3 D/ g! _
海鮮蕃茄沙拉        
+ a, B' s1 _7 F$ c# p$ I* q! N6 X5.39.217.76【材　 料】
2 _$ k9 A2 Z& |! v草蝦         6隻公仔箱論壇  U5 o3 ]% y. s% _1 P$ z$ G/ g9 N. t
透抽         1隻4 B& z0 J: b7 f1 L
洋蔥末         少許
9 O: B7 }" G& `' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
; G/ A( v! y' E) Z  K6 X/ [2 j. Y; l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ Q9 y0 Q/ I4 T% x+ B
辣椒末         1大匙
- i0 H6 d3 p  R1 w$ n( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙
. v) X# C9 e+ V" t巴西里末         1大匙1 \* |/ u+ I/ n- G7 d6 `
檸檬汁         30㏄5.39.217.768 o  {* |3 T) n5 [7 D) g
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ [7 f# ^( e) ?* f8 q$ a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 t6 x; C. Y& {9 z: B% s/ G
黑胡椒         少許; n' R3 v) q4 B$ P
5.39.217.76: P1 T* ?# N$ w) j; O) I" @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, K1 g( V( X# w, x1 t
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇1 E$ o8 P/ W; q
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s; k0 q6 Q4 `$ F
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
, H4 _* X# T+ t. v. t; S) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5.39.217.76! Y2 k6 V. }1 K3 x. y
海鮮派        
1 r( ?( p4 L6 s- q" a) Z5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇. Q) Y! G1 l" [* n* F+ D9 ?) X
千層派皮         300g
% c6 E6 h+ ?. H蝦仁         100g
/ e, {, F; y4 |魚片         60g
9 m( J& T( [# J) e& g: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60g
8 C' e7 J/ {( \& B( r8 qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         60g
: x  `$ J+ h( a7 u  x- z$ r公仔箱論壇蛋黃         2個
1 I" U, w! g, Q  t8 x% g  btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
4 u; K4 V7 r& f' s2 h. O, x0 d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許4 x2 g! K+ I6 r9 v, t
鹽         1/2小匙
5 U$ J0 K) i; E2 \! Q. _/ B5.39.217.76' Q9 Q! z, v$ Z5 ~6 O$ a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% @1 X2 R1 C9 k/ Z) m
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
  X  O( P; K! [8 q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。; o; M& ^( I1 |! s  _
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( F: o* ~+ y+ d& _; ?9 \
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇, l& i7 \1 w: c6 n! }. o7 d) i$ k$ L
【備　註】0 G! \. M' x5 E2 ~
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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) s% g* W' r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 }! n1 N, W
【材　 料】
3 g* Q' v5 F( g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- [  ?7 R' d; a! U1 C# o% [
中筋麵粉         150公克公仔箱論壇- e8 j( P& v" g( d- A
燙水         110公克
' h! a( Z0 U5 x/ H3 G, ?% g5.39.217.76糖         少許
) q1 D# i- {. \4 ?' d. a鹽         少許
4 a0 u& y; I# W" g8 m5.39.217.76紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ y: l0 {* T' X2 L
黃甜椒         1/2個
! Q5 k9 q  A8 T& |3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克5.39.217.76* K$ Y: u8 y9 \* Q  h$ o, y
山茼蒿         1小把5 q# @- a1 ]9 _6 {! Y
青蘆筍         6支5.39.217.76& g; t/ K; I9 v( b4 L5 y
玉米粒         1大匙
! C4 V- x" s) A2 @# V4 u, \5.39.217.76四季豆         1/2大匙5.39.217.765 Q+ T. b  t, d. B* U
雞蛋         3顆
( L+ H) }1 j3 I5 F; Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         1包5.39.217.76* G$ `' Z# {' Q
紫高麗菜         1/4個
" [9 E" [5 \6 N2 s公仔箱論壇蘑菇         5朵
. i( K$ {( ?) S* t: Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
3 h/ s  ^1 e" _. t  W. |* l
$ }  T* Z. O) G' T, ~5 I; B9 N3 j5 p/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" u3 {) K9 I: N" I6 B$ M# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
; E1 Y! ^* p. c' Z: ]2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
0 @! }6 @8 _3 I, j/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
; R' N# |5 }. ?" E; {4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
/ O8 u( Y7 J( q2 P% z( @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- B7 d; N7 m- T0 S4 r6 s% g
香煎蘑菇雞排        
" U; ^! S8 k  R! Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; i% m4 B7 l" Q1 y8 q
大雞腿         1隻公仔箱論壇/ M* J1 l+ u$ A8 b
甜豆         20公克
" X. p3 F. T- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 E) l  d: L* R% {. y& Z8 s
玉米筍         2根
5 F' T+ x) A3 k0 o4 ?! `/ ]  Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克$ D" |/ E: Y, c; f* q1 L
蒜末         1/2茶匙9 J0 N5 O# j# J3 B3 h
水         50㏄
( W/ I2 b1 N2 k1 Q. Z$ Y- n: |太白粉水         1茶匙5.39.217.76) l) @* J- [0 D% u7 i% N5 K

0 k  [; V9 K" E/ {/ ~0 Y1 E1 h公仔箱論壇【調 味 料】  G3 l5 S5 y+ p/ x) T9 O/ I
蠔油         1茶匙
, [$ \! j9 Z7 P3 S, {鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 q# i, ^$ N0 H0 f2 U  v% @
雞粉         1/4茶匙
- g5 Z/ w5 _' f- D公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 d1 ?4 J- L: k4 z+ P- |* m
糖         少許
: c  V9 G1 W. r【醃　 料】
$ S* Z) ^) [. `$ c0 T* m- E醬油         1茶匙
' D' L7 k4 h/ m& Q) q5.39.217.76酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 S, t3 C, U3 O- L% [
太白粉         1茶匙公仔箱論壇+ k: }9 E9 F* y* i! V, ~. X
5.39.217.76- H& Y2 N7 H$ n
【做　 法】
9 i) l: H; B& k# b9 A8 \) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。! Z5 v: ]! j2 L+ A
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。5.39.217.76, q9 U5 h! o* [/ k# Q1 c
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
% h4 {: y" K, E9 {! H4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇% l7 y% n' e2 U( O8 G$ I. r
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。( i0 x! S9 S6 ~" V& K  i
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

3 Q" y+ v* b* u. t" \# i6 j5.39.217.76起司醬爆雞排        
* W" x) |( e) R' e" _【材　 料】
2 A$ \  e: J1 Z% W+ j8 o. z公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e" }1 a9 \+ R# e* u7 J5 p! @# }: X
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 j) l5 L- r" ?" P! i% R; A
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) A( [( k2 u. ~3 k' j  ]
炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ {. V, V% @5 [! h3 I
沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb7 \4 z& o  m1 u/ c$ ?
玉米粉         1/2杯
+ K% E6 D+ ~( }; ltvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆
; G4 t, Y: n+ ?7 V  _1 G- L+ j/ r公仔箱論壇麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 B" I% U: [/ P" D: ]  F) r3 l
  t& z) y5 B0 c6 z* P8 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 P( n6 P2 s/ f# `
鹽         1/4茶匙5 k6 L/ b8 {: y% |
細砂糖         1/4茶匙6 u- K2 ^! u% l% U% p
香蒜粉         1茶匙
) _8 u+ {, k# c) h2 w5 S3 L5.39.217.76米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l0 @" n% b0 l. d( c8 F
蛋液         1大匙5.39.217.76. ~5 a- b1 a( c; [) c) w+ V
太白粉         1茶匙
" N* l3 O8 h% F' ^. ?2 a+ E# x) P水         2大匙& H: h: l2 h/ I' l2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 j6 t; W/ A! w1 g8 y
【做　 法】
$ g6 J8 e* M- A4 k# A# A7 }1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
* \/ k% f3 M: \0 I2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ P% Q) e9 H6 F% q, p
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。  K: l! C3 q, z: v& T, y
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
; v$ J8 |; ?  g" l9 q2 Y8 F5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。