
3 y, x7 p; r) e7 ^香煎蘑菇雞排
( x" b& D' Z/ ^4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇* L) ~+ ?0 h0 G
大雞腿 1隻
* c$ z4 L6 k- ?- y2 x5.39.217.76甜豆 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L T' y6 }; u+ k7 R! T, r% e
小蕃茄 3個
1 A( c6 R& A0 |9 E- @公仔箱論壇玉米筍 2根
+ ]& N2 C0 ]. b) z( [蘑菇片 20公克$ n: v2 H7 X3 r* t5 l8 g
蒜末 1/2茶匙9 r8 G6 N5 k; L* n, M, c
水 50㏄
- W `0 B* H' f! ]# N4 x5 S' L) R. g5.39.217.76太白粉水 1茶匙
6 F8 C3 l7 D' Z9 I* o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 {: b1 U1 B0 o6 y& l/ C
【調 味 料】公仔箱論壇/ m2 ^; v, I8 I- J$ B
蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! O2 C# u6 l' C8 {
鹽 1/4茶匙( @3 z I! ~! {8 G5 l# W6 w) C- n
雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇8 o% \1 O9 T; f ]$ L$ d1 M
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇7 }- c% A8 I2 R
糖 少許5.39.217.768 \" {, w' g1 }! Y8 p& Y& P7 a/ S v
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* S# Q1 b0 ^8 v; W
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 x9 z; m2 I- B( V1 @
酒 1茶匙公仔箱論壇( ?# E& ~" A0 w
太白粉 1茶匙! |3 a2 P8 L1 P7 z5 Z8 d+ t
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【做 法】
5 r) y0 V. y) |: c7 {5.39.217.761.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。
8 S7 h4 S) Q0 I- ?0 N公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。
" }+ A- N. W# x( L% U# h# k3.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。
5 @& n8 I, o# ~: J& J5 i4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。
$ g! t+ f& W% K" ]( F2 Y' \/ U; t) B5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
' y1 c4 f9 t, i( u _2 n5.39.217.766.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |