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, |  F& y' n$ G# O0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
/ `9 g- j+ T: I2 P- `! c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 i) x5 D8 v7 x0 t- P$ Y8 ^- {" K
培根末         10公克
+ @- G6 G( T7 V/ dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆5.39.217.76: y+ o: E& _# M
起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o7 Y/ t7 b; h- _# u- N

8 A2 U: w! E5 t0 ]# u. r+ Y- V【調 味 料】
' i- @! v$ ~0 e8 H奶油         1小匙  C1 q2 v& I9 B$ s" N& V
中筋麵粉         1/4小匙" s* F+ E. t: i/ V* w
動物性鮮奶油         20㏄5.39.217.76  I  W7 ]( q( X$ f
鹽         1/4小匙公仔箱論壇* b" c! \- H8 |1 i/ O9 X
) g, E! F5 U# v* K
【做　 法】
) M+ V  T! e! b1 Y) f- o$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
; c2 w# V& }6 L- A' p! e% n+ b5 a2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
' \+ V$ m# ~( R: H# s' s1 i  K/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 @2 b4 n0 K( @* Q
迷迭香香煎蕃茄山藥        
/ n0 A. P' p/ G& F2 g【材　 料】
9 G: k9 H# l" t- O: |/ ]6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb  `& s9 }( w- u5 }, \2 v: P
山藥片         5片
% f- u4 F( O1 H7 T) f& I9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 E! B$ U- b9 x% ?; E& b' b
【調 味 料】
" l1 R4 D* `% {6 {* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 y2 Y9 E; i9 ?. ]
迷迭香         1/2小匙
  H5 M$ Z1 N& ]: G; E公仔箱論壇芥末籽醬         適量
, L; @7 q+ p. G! c5 n- c1 Ftvb now,tvbnow,bttvb' S# ]( o- E+ N  U7 z$ I9 r
【做　 法】
! |1 B, }* p, L4 l6 i& a8 a1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。; a0 |; Y1 ^) t+ K' j
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L  D! S: [- c6 _1 t( u
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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0 {) z% y4 W, A, W: H& x5.39.217.76水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 }8 y9 V; ~1 A2 j% \- y* G  i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" l3 g& w& f3 Y9 r# P
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, Z# A+ ^+ W9 Q3 h
水蜜桃片         3公克公仔箱論壇) m5 V1 \2 c" M/ l: U4 Z
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇5 {, b' S1 J# B& v& `
4 V6 V4 D8 K5 T& J; C5 q
【調 味 料】
3 b( \; X' D- h# t# d/ [2 v6 N5.39.217.76蛋黃         1顆5.39.217.76- ^$ A  y4 s& F# i9 }! x$ U
白酒         30㏄5.39.217.76) _! z% S' u% n

0 F$ P; ?8 P: d  y6 \) O6 l2 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, l7 C8 Y) k3 ?6 v  f% E
1.草蝦去殼，備用。
) Y8 @# v: W9 ?/ Y6 {9 d( ~公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* ~8 N5 s, @/ s& W! u3 ?/ m
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 f( [9 o# E) w7 P& }
蒜味奶油肉酥盒          
: o# h/ T- D3 j( B3 m1 d公仔箱論壇【材　 料】
* e+ ]( K% }; z6 s公仔箱論壇酥皮         1張
, z  x0 a7 g0 W3 [3 x5 u公仔箱論壇蟹肉         20公克5.39.217.762 N2 E/ N$ z' r
蘆筍         1支5.39.217.76& l5 E8 X$ c3 p/ Q4 f( ^7 ~; X+ K
蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb* c  a9 ^) F$ A7 e! @) s
洋蔥碎         5公克
4 W% N4 T  k5 J' `* W( htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' x+ `% v, U+ X8 D8 U
【調 味 料】
  W: J# n5 C/ F: i# TA.鹽         1/4茶匙
3 h/ a/ ^2 {" q; r0 a! X+ L3 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙" [$ g) |- j6 v
白酒         1大匙5.39.217.76) o2 b  I; G! g. b6 r) j
蒜味奶油醬         1/4茶匙- v; A& ]1 V( Y1 q5 s
B.巴西里碎         1/4茶匙
' b5 v1 P5 [' m# I& Z. P* Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 i' C6 v9 ~% M6 H公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.769 v6 W$ p: b! f% h2 y6 X
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% ?+ E+ E' B: J! W: W: H
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇* \0 Z% y, A0 ~& p3 T: J
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇7 @+ {/ o. M4 c* J5 |; m
【備　註】3 R' s( Q7 u5 ]# [. m. T  W
製作時間10分鐘

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. r/ T9 \* i' c% e" @: S) Z; y6 J/ v奶油鮮蝦土司        
0 t2 O4 o3 k( S- J6 f* ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% T6 i  P3 ^0 e1 c9 m$ m1 r" K5.39.217.76草蝦仁         6隻公仔箱論壇+ h0 b! I2 `) t$ F
奶油         1大匙
; y7 y4 H5 h& x" K) ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙
: ~+ D9 H4 z/ h, E' Q5.39.217.76黑胡椒粉         少許
5 N8 n0 P9 E2 i% C, T/ U" x1 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* Z1 J3 K7 a# u公仔箱論壇厚片土司         1片公仔箱論壇! S7 d9 o. R* T  X
起士片         1片; L9 v! L. s! U7 W# @
生菜         30g公仔箱論壇0 q% n: E7 ]" {* Q% D* Z
蕃茄片         1片公仔箱論壇- ^. w* a. n+ b, U& Z+ b3 Z# L

# K  X" @- M3 z8 k【做　 法】
$ s% ]; L' |: p# C, w# t5.39.217.761.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
+ D+ f. y7 _6 i& D' D: R5.39.217.762.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
% s( t7 ]) L) Z5 `- M# B. y公仔箱論壇3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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. V5 N% `7 E9 i- L% L2 ]- E公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         " C( |4 Z4 C, n. a3 v% |* X& d5 s5 Q. R
【材　 料】
% o9 E& g3 v' Z  C, b: m$ r  V1 C" ktvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾
1 |5 ?+ R6 Z" N2 M& U1 D8 j小蝦子         數尾
! r0 c2 y. b3 }tvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許6 }2 U" x+ f  w# X; s) d- F
白酒         適量, ?6 E% E' `, X1 i1 a- x
馬自拉起司         適量- N( H% ]% b2 k3 ?
鮮奶油         適量
6 d& X' z4 T2 L3 v. D3 ?- l7 M; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許公仔箱論壇: B5 X' a$ v8 Y9 f! }* w
鹽         少許
; H; V9 b) R  xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
; x1 Y- d) r$ W4 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 V0 m- j2 a2 u& O& b
【做　 法】5.39.217.76- \: F) N  J: h8 x) r! x
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
  \/ \' _- B5 W# A$ t* i公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇) n7 x! L. e: l
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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+ s2 b3 K. ?! O' f: j- i
焗烤干貝         5 L( k5 J! |, ?  o/ [5 M5 Z
【材　 料】公仔箱論壇0 @" D3 A% X' ^7 F. a; ?
鮮干貝         300公克2 h; E6 {' T" Z4 T! |; ]7 E% }
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& _! ^* p" V5 y: Y( t0 m
白酒         1大匙
( K6 }9 Y. j' c; o4 U, Z% p/ D  Y公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙5.39.217.76. Y" B1 f: Q) d" X
起司         100公克+ z1 ~! n0 H. o, [

2 g- S% H% Y) ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76% ~$ _" X) z1 x6 a* q8 W5 S7 k  o
1.鮮干貝洗淨備用。* O* T( b) p6 N9 C) M$ T
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。: V, {8 Q) U% I1 z) D' D
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" Z" ?/ K) t  d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: F/ `/ G/ r2 w8 q& ?' t0 L1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
5 g- a5 I- M: f5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _1 L4 T$ _1 ^
紅椒丁         50公克
: ]. O4 P2 d+ k0 s5.39.217.76小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇$ i( N, h4 U. X, d9 k8 ]
洋蔥丁         30公克
) Y9 p( r& k# }  u& Y鮮蠔         200公克
) y, p9 t" Z  d' J. A) h+ b橄欖油         1大匙
' _( Z/ Y3 y  j0 ]+ C6 v8 f2 K# x1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙# W# ~$ U) K2 i
咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 m  V9 E0 B8 p- j9 E2 ~: q
高湯         200cc5.39.217.760 q1 J2 ^: _" l4 |( ^: w' r4 {
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% l0 I! K( c0 u5 |: F, j
5.39.217.76) L* `% {4 d: ]) k
【做　 法】
( j3 u7 c' P# z4 F9 ~, z* m. W$ M6 m1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。5.39.217.76% w) C6 \5 @( V( ~( O
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
- S. ^. K* j" \7 G9 M/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
" v1 Y7 H( z  [2 E% t公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
7 \5 T( e5 ^% z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 N1 f: P0 _- n0 j* Htvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  j4 m) q  u& f5 y& Y
節瓜         20公克
* I  B& }3 f& J' D- B# s彩椒         20公克
0 E: r" Z, i1 r) p; ]' }: |6 A& U* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
" w/ ^  a. k6 p0 a, u4 F洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( A1 H% y( Z; K  A6 ]. f; T% D
: a/ A+ X4 b# e* X9 R# i& G
【調 味 料】
! N( S8 N& ?0 t# u( T4 a0 P公仔箱論壇鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 j: G; d  ^! R3 c
橄欖油         5公克5.39.217.76) f* X5 L  A: H7 r6 B  @! E( A
義式香料         3公克
8 `% F' E' U- k6 J6 |. D, Z( {0 u' x' qtvb now,tvbnow,bttvb
9 {9 c" L+ R5 f# m5.39.217.76【做　 法】
4 J5 P+ @* O3 j9 r6 Y; u+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) g, P0 B* J- }9 p公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。( N; i- x) E4 D
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Q* u, ~7 g8 {$ V0 B* D- c  C
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ p5 c% I  G6 @4 ^' ~; c7 ^
鮮蝦莎莎暖沙拉        
9 D  {/ r& R2 R, j& }$ L【材　 料】5.39.217.76! p! ^! V, N' L) ]4 B: n1 ^
鮮蝦         300公克5.39.217.766 E" ^# M: U  j
捲生菜         150公克5.39.217.76$ ]" q1 J1 O0 X0 r: N0 s/ N
橄欖油         20㏄
/ `! B6 D! {: b. N% S: d2 f
0 m8 e5 J/ b2 x, ]) K+ m- j/ x5.39.217.76【調 味 料】
7 j+ Y/ {4 v  h蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 D+ w4 V$ R( f# {1 e& q
鹽         適量
: Z; C' G* e, ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
% g& e9 M5 Q% }, z公仔箱論壇公仔箱論壇/ r* C4 v7 K& J' h% p
【做　 法】
" C, G4 H0 i, \. ~2 x' X$ O1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
' U$ ]0 {* {/ J+ w, B5.39.217.762.鮮蝦洗淨，去殼備用。
, s- n3 J) B, }$ W! k0 h. ~公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
1 z6 [" ~% [6 Q# T$ b4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇9 J- w9 _9 y; L- H0 ?% _
海鮮蕃茄沙拉         公仔箱論壇# s  F/ B6 x+ O
【材　 料】
5 ~3 G1 R0 J1 o0 Z) _+ w草蝦         6隻公仔箱論壇/ B1 t$ b0 d# o: W$ |
透抽         1隻5.39.217.761 q2 X2 v! h( |
洋蔥末         少許
, r$ A9 {& ~$ G$ U6 X% Q6 ~$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
" \& u7 e( p. A" v0 r+ u' K公仔箱論壇
1 n0 N( m( r1 A' etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 \7 ^; x, t4 O6 Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
* ?. g: d' V2 `# v6 G+ l& n, `) [' \4 J, e; `蒜末         1大匙
( f! U, p" N6 ?2 ]/ n3 d9 Y巴西里末         1大匙公仔箱論壇* M8 I$ p& R+ w% w
檸檬汁         30㏄公仔箱論壇! z, T; f4 E8 m7 \2 r) C1 @
橄欖油         100㏄* ^7 K# R, z" j- C
鹽         少許
' z3 w) g+ Y2 g1 i* P' n黑胡椒         少許, X- e8 d: E) j4 B' q" d5 a3 H7 L

1 a$ v% v7 m/ N# ]# p【做　 法】) ~- c' |% \; r! n, L2 v3 P
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
9 s; e! }# Y' @1 y' f' k公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。5.39.217.766 K0 {  v. E% t, H" b3 I3 W
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
- B5 {. n6 M3 z7 J! |/ E% L公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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/ p0 N# i) p2 X  u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         8 O. J8 P1 z; ~& n- G  Q- J/ d# M" C
【材　 料】
9 y! E7 L* T4 t0 c4 J! w! Q5.39.217.76千層派皮         300g
- @7 O5 t" W/ P" \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100g
! ~$ O2 _$ Z8 i4 e5 O公仔箱論壇魚片         60g
9 J! f/ p1 {0 g+ @" r+ J公仔箱論壇花枝圈         60g5.39.217.76& Q' W! I7 V2 k# r$ Z1 S. I
沙拉醬         60gtvb now,tvbnow,bttvb; T, f  x' Q9 _
蛋黃         2個
" a/ Z' a4 H2 M9 C7 Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許' i8 m% m, v% {! K
巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb* L+ r- t# ~% n1 @' X$ H
鹽         1/2小匙5.39.217.76, f3 m& T: k+ D3 w, O* W! Y

( J. e3 l+ d; c" r  @' H1 N/ H5.39.217.76【做　 法】, s" q, H7 B7 S: E! b6 {, C
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
' T* `3 ~/ K. w) V* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
- F; K# M8 z  l- C: C/ s2 B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
# {  Z' _( j1 B. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
/ P4 z' ]9 f- U1 d4 i8 {, b; M+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 G  ?8 }8 ]! I& Q9 S- l千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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/ S; n& ?9 D, V; w9 U6 w全麥蝦仁沙拉捲         5.39.217.767 L; y. e% i) d! L
【材　 料】
* B5 q9 }6 J, w+ _tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 C! z& ~  S6 g
中筋麵粉         150公克5.39.217.76+ z/ X! ?: u/ h! W( ]
燙水         110公克
, k; Y7 j8 N# s1 K/ Q1 E9 O糖         少許0 ^) X- k7 m5 c' J
鹽         少許
# `$ g9 R. b4 B公仔箱論壇紅甜椒         1/2個- F1 _/ x6 j; |: V5 t/ H. n  }
黃甜椒         1/2個
$ J$ m9 N) J' m+ J! L5.39.217.76蝦仁         200公克
; b, g& @; v* ?2 _9 g" \, j' @) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把4 k: I+ {) j: k& j: `$ `
青蘆筍         6支
  M% ?" d2 C3 m0 }$ }: }公仔箱論壇玉米粒         1大匙3 I$ f4 M# l% ~1 B( Z
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇; n* K! \: T0 K* P, @# D* p, o
雞蛋         3顆5.39.217.76$ n+ \' B2 i; \/ y5 a  D9 r6 ]
美奶滋         1包! g+ A2 u2 w# r0 [: h! g# b! {
紫高麗菜         1/4個
2 H( R1 G" A# s+ [7 |公仔箱論壇蘑菇         5朵
- s) n/ o, \) h0 y' a( q6 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
5 r9 K+ n4 y8 m8 u$ [' k# i+ [" G0 U公仔箱論壇
. {- `+ G* P( m" F5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76" k) [, E9 H7 _8 v
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
9 M+ Y( h, Q  c$ W; D公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。) k- |' C+ h! A/ x5 p4 i, B+ B* h+ q
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。! n4 P! s* ?. s9 t' L
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
9 o1 L. x; |& a; z公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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0 v8 v. J1 V5 h/ V
香煎蘑菇雞排         3 s( D5 v% D+ o/ {
【材　 料】5 U7 F4 q( b1 ?- y" R0 }" S
大雞腿         1隻
- u  Z: f2 K9 Z* v1 Y/ l3 e. otvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
) X0 z  J8 b- H- @" k小蕃茄         3個5.39.217.76' V  `+ u; ^) E' d! \7 d* ^
玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: Q! G6 t2 S
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) ?; W+ V: G+ s
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" T6 z0 G: R% X" e
水         50㏄
8 T3 K. y8 Q% G# t; N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* C! w% e, v- C" n5 |" E& {) ~4 X

" w1 U: v% S7 S  g' T" `4 I+ M* c公仔箱論壇【調 味 料】
+ V7 V3 j+ R2 ~$ s' ~# r4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
' N7 ^1 ]8 h$ Z5 h% N鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R% z5 b* V# r
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 l% `( j3 j5 l" D9 g5 n+ M
黑胡椒粉         1/4茶匙
& P& w0 L  k& E# {' |5.39.217.76糖         少許
1 x. m7 b2 d# B; s【醃　 料】5.39.217.760 ?+ e+ u# K) l
醬油         1茶匙
: `. h9 [, c* I* o- D公仔箱論壇酒         1茶匙
$ z5 F8 R& S3 p0 z太白粉         1茶匙
3 Y0 i$ z' [: ^; u& Q: v; y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' j+ e* m6 }  S& }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! W& J) S" ~# _; S& c! p  \
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
* a4 G* H; v8 L; V( r( h' C7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m! p2 D: ?6 q  N# K* k5 x  }
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
6 M9 c" Y1 C  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。5.39.217.760 g- i1 F# Z& f3 @, ~8 f6 e- E$ r
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。/ n1 |6 t) N4 n. I
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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* u: n% l  E; f0 Z9 q起司醬爆雞排        
" L  i2 r/ o1 H2 x1 W公仔箱論壇【材　 料】* V& w+ V$ J/ D+ g' o  A
無骨雞胸肉         1/2塊
( s/ `; Q- x& X9 A5.39.217.76起司片         2片
* E& C3 h& R4 ^3 S: v0 ?  z公仔箱論壇洋蔥末         15公克5.39.217.76' i5 E: V' |- k6 l. {9 T
炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e7 A2 m8 v; j" }
沾粉：
5 U! {7 a! |0 A玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 e) _6 ^1 B
蛋液         2顆5.39.217.768 g# R: \: \" f6 \3 m' f
麵包粉         2杯
, T4 Y& g% m5 y# |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. O% \8 j( P) O1 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ X$ L) @0 S4 _! c' T
鹽         1/4茶匙
1 s' S: \0 A6 R9 T% Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
1 |6 ~. x( B4 o- i/ x9 ^6 F( A香蒜粉         1茶匙
+ R1 M2 Q- ^$ w& B  \5.39.217.76米酒         1大匙
. m! K) I# S) T' ^( y1 I蛋液         1大匙
* E& {; V; {* ?: S2 O公仔箱論壇太白粉         1茶匙
0 a1 [1 S8 F" o* I+ _5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙公仔箱論壇/ `& u& [0 ~% K: B3 A; f% }
公仔箱論壇& N; u( B/ i$ \- ^
【做　 法】
* f& X- R- ?& c7 E6 {1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
  _6 A1 _" `' Z; C3 y! q2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 m$ f9 u2 X: y
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ [7 c8 B( w; h
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
3 [& h2 E1 C: s! `- E5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。