BeiDouChef

0 F$ o5 l, Z6 [$ z8 |/ W公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
0 u8 ]9 G: s6 q8 q$ B* Y8 H2 L公仔箱論壇【材　 料】
. d" K& z. g1 |% s# y" ~& `培根末         10公克5.39.217.762 W/ M  W" f9 x
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 n3 a- F$ o7 `  D3 r
起司粉         1/2大匙
( q; q/ I0 a' @- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A2 {+ s1 |$ a' i# c公仔箱論壇【調 味 料】
2 _9 A1 l7 E, W8 }. L/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙5.39.217.76( y9 x! s- r0 Z' y: O* Z
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- E$ w% Y4 ]$ \$ z# L
動物性鮮奶油         20㏄
/ y+ ^6 f* b0 |3 A  j, \" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
7 Z) ]' e- u6 G' D
. N; S. B/ |# e. l! }6 o* A2 X【做　 法】
5 U; Z0 Z: x. }4 B5.39.217.761.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
- P5 ]! {5 y. f0 j' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c/ H+ l& ~$ V. N
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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  D$ K1 G& u( M, A0 u) L) z9 ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥         5 f: ]8 z( z: ~; n2 O9 j
【材　 料】, W" Z/ H) V: a3 t1 ?
蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* I+ d2 o: s( j
山藥片         5片
& I1 v4 X: |! D. f5.39.217.76
" u7 e& t" [$ M/ k, W【調 味 料】公仔箱論壇; F; ?+ E; F3 y
鹽         1/4小匙5.39.217.76' t  r  x9 e# {, s* h' g4 o+ L
迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇1 a9 }. a* F( k9 J5 L
芥末籽醬         適量
" M/ S  t* |: \/ ~0 u
5 T: o6 B2 q! \. q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76" u0 ~" Y, E$ f2 n% _/ V' l
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
" x( ~6 }3 O2 R0 W# h0 }* k2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇) L* m1 n/ T. X
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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' q2 M1 Q7 P' ~4 L水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb- g5 A7 `- s1 W% L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, `" o1 [8 U2 ^
草蝦         3隻
( d4 O- V# W; f9 K# R: Gtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克
; I1 U9 ?: h- n+ X; u# f+ C洋蔥絲         5公克
% {- U* W' T4 q9 |9 b. B5.39.217.76$ @# P" p1 c+ M# I1 ?/ z
【調 味 料】
/ l! c2 }# ^* t# N5 N公仔箱論壇蛋黃         1顆公仔箱論壇  G2 \( h1 ~7 y" Z( r+ ?
白酒         30㏄
1 N5 `0 `: [0 n/ p公仔箱論壇" k. L  ~: D) n5 _1 j$ N" C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' j! d4 D# R  c% ^0 w" f. C
1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l2 V4 K8 H1 e* b8 l. }% g. |: t' a
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
8 B/ G2 U  X! W, _" V1 j3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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& Z( S1 d* ?) Q+ x( w  b5 e蒜味奶油肉酥盒          
* n5 e! P/ ?9 S% Z' g" T2 c# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. K+ ~0 T& _6 ^. l6 F; v
酥皮         1張公仔箱論壇1 T2 K* k1 ~! Y2 n" i! S
蟹肉         20公克
2 F- H( ^- Y1 }2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: i5 v$ x! f. t
蛋         5㏄
0 }1 D4 J) j; p; U* m7 v5.39.217.76洋蔥碎         5公克5.39.217.76( K2 S7 P/ p8 V/ Z& r2 G

/ \* m& k& z0 Z. n: ?" _; b" _9 H【調 味 料】
: Z' x+ ^5 b5 b& K+ S' ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
% b6 O, P/ l; `5 c: b: ?糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& r- L7 f% Y! e  l5 Z6 N
白酒         1大匙
: O. A: q# e2 z( Y5 D  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙
, i) [; w9 U- C$ L" p0 S公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇% t" n5 J9 f1 d) W, v! x+ l( r

7 S1 u6 m. l+ @5 `) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) F9 S$ n) {5 [公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P$ R. z8 N  ]7 x# o
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
9 F2 b1 j$ V% i! k. l3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。9 R* h- H3 B/ @) r1 `. v. p/ q& c
【備　註】
" ]+ L0 u% d) J製作時間10分鐘

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' c! k2 g+ F7 B# n/ y5.39.217.76奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb6 R( I0 e; x" d( L7 ?! |6 w
【材　 料】5.39.217.767 c, D) D9 k9 |' r" B( @3 L
草蝦仁         6隻5.39.217.769 j$ o: c- D8 r0 k0 C) O' d& A/ j6 l
奶油         1大匙公仔箱論壇0 a+ x! j: U* r) m
大蒜碎         1/4茶匙
+ X9 P0 m/ Z) p* a2 D2 f9 g  `; c公仔箱論壇黑胡椒粉         少許5.39.217.76. d( L# S3 X% i
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& V: Q# M5 `/ i+ a, d; k6 V& U5 V) l: h
厚片土司         1片
7 }" p6 N3 V+ }/ i, x! w起士片         1片
% U$ t& l; T) R2 U* f' V0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g8 D! d: S: Y0 m& @
蕃茄片         1片
6 h( t- h7 P, l/ T4 {5 Y3 ]8 _5 V' s' p3 ?8 e/ Y
【做　 法】
. q6 Q! g0 n& z: q6 V0 Y* w5.39.217.761.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' t% j2 I. ~1 L
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
' j3 e1 i$ K7 r1 b1 ?3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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& j  O4 ?; W* E3 R8 y; P3 S8 I" v公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb& h# d- p0 R4 F
【材　 料】公仔箱論壇, I: H/ L' u' y7 E7 }+ d" v
大明蝦         3尾
, {! v3 m8 D' s, W( x小蝦子         數尾
- N. g; Z4 B2 A* Q公仔箱論壇番紅花         少許
7 r+ Z% Q) ]7 W4 K2 e1 P白酒         適量4 S/ v8 j/ E1 ]' U9 u0 G, k
馬自拉起司         適量
+ S; Q3 G4 E4 C# Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量
0 J& ?, i2 A3 k, X# d$ }公仔箱論壇蒜泥         少許5.39.217.76, f0 }2 l: w) v- R4 v. H
鹽         少許
5 V3 ?$ X# ?' ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許5.39.217.766 X! F( h* v" e
5.39.217.76/ F: ]) _& b7 |4 e3 h9 D
【做　 法】
( {# m. a2 J" P5.39.217.761.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 {  t: n1 X  i. {
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。; `# M/ V( x) ?  B
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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6 a" a+ k, W# ^2 P" R+ utvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X8 H1 K* q. T6 H  i# C! ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( K, r2 \; B: j' e: p
鮮干貝         300公克
, w/ b+ W& l& `6 A7 |( g7 I5 U- b奶油         1大匙& G9 Q% ~  H4 z0 @' V& P* s
白酒         1大匙
# q) T0 G9 N5 R, z0 B公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
* A' S7 Y2 E3 x4 z- S公仔箱論壇起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v# R- J$ w4 @' u

4 Q4 m6 J$ x' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, `: y: l" {: l
1.鮮干貝洗淨備用。
0 {& }- ?6 f% p8 x0 [7 j4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇! |# Y1 T  B0 j2 _. [- H8 |
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇- ?# o8 S+ h1 h  [, T* y0 u3 P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤咖哩鮮蠔        
4 \* S+ r7 _! {- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 [. B; I9 r% X3 w$ E5 X紅椒丁         50公克
/ s% w9 m2 _  J% _8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克$ l2 ]8 ?+ E2 N; J' S/ V2 T
洋蔥丁         30公克
0 ^3 o7 Y) [2 o  O0 F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克
; c7 h8 H9 y2 @+ [/ M公仔箱論壇橄欖油         1大匙7 |* W  U7 q! X
白酒         1大匙
0 C% z+ }: ~2 u0 {. Y5 P/ }公仔箱論壇咖哩醬         4大匙公仔箱論壇5 Z7 H- T8 v6 P& q
高湯         200cc公仔箱論壇: c+ s) b. d2 y
太白粉         少許
) _8 |. U  F& n1 H. j6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; _' k2 c0 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E# B9 }. t& _5 e, T
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( b: ]2 t) ^) j9 K% ]
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
6 d& z4 P' p1 n+ g7 z# u$ {3 P+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。0 G1 f6 X: \  n+ C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) Y7 M7 v: I" E; I; g5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         : |% j+ P0 r  V& S
【材　 料】
! Q: u1 M8 {0 v5 a# @# O% G( Y; Itvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克# {0 C5 r8 v* M) ~0 q" E5 b% }0 @
節瓜         20公克5.39.217.76& t; v8 A0 ^& Q6 q
彩椒         20公克
( t) v1 W* F& ], ^- v/ U巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 Q) l3 x/ _
洋蔥末         10公克公仔箱論壇! r; x. w- L1 E. N7 ], q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 N. P- H/ M
【調 味 料】公仔箱論壇6 T2 O3 c5 Y% }6 W( d
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I9 L9 y% [/ B4 ^2 T0 p
橄欖油         5公克公仔箱論壇# w* T. q: L$ W8 S1 p6 ?0 |
義式香料         3公克
' s; ^) F6 K" W% G8 F9 Y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h0 l" N: r3 D& h【做　 法】公仔箱論壇- a# G8 t; i, z4 W* V  J. _
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
& u7 G, P3 m! k# g& r( `2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ ~% C2 n' Y$ W; h7 T0 n+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
% }9 _0 e5 X4 t& P$ W! q& Y5.39.217.764.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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  h% v% B- F; _$ A
鮮蝦莎莎暖沙拉         / N. u: o2 z2 u/ q! x5 W& G, t
【材　 料】
( _. l8 W& o' \: B; F( O/ Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
* ^  }# d/ V: R; A捲生菜         150公克
' h$ q. h. r3 M$ a, ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
# {! j7 E* _% |% J* Y+ d* _( _tvb now,tvbnow,bttvb1 `) r: c7 `; `+ [$ V/ c
【調 味 料】
6 l2 D: c2 J9 P7 g! M. H5.39.217.76蕃茄莎莎醬         2大匙
6 f* j% G  J9 g3 V* U公仔箱論壇鹽         適量
6 ?" W, C0 P. O1 s& n胡椒         適量
; Q) x( X7 K7 V" |- z公仔箱論壇
) Y. Q" t8 |7 B6 W【做　 法】公仔箱論壇" L: I% F/ z( f+ T
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 J0 P3 a6 C2 s9 U
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。/ q7 L& S$ Q5 |9 X0 D, [; Y
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
/ P; \- l, s' H, [: Y8 L4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ S- t9 J. p* Y7 [: r* G5 G2 P
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb: |8 e. R* [; z; ]0 J& j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" d4 o2 i$ w" k* z6 ]
草蝦         6隻# j/ l+ M% F1 s
透抽         1隻
! }$ X2 U0 w0 f+ i* {8 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb) `% }  D$ e( c4 N" p7 K
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb- \+ ^- s4 H& n

4 v% E4 k. U2 V5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  E5 x4 ?1 j
辣椒末         1大匙公仔箱論壇: x8 E2 j" @( O9 s! l
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 O+ n+ w" n; Y& l( i! v
巴西里末         1大匙
6 m* }3 ~* S8 h; t* b9 v5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
. L( e9 z( U- M) ^, ?! L公仔箱論壇橄欖油         100㏄公仔箱論壇  Z, g6 ]5 ~3 ]0 N4 G
鹽         少許
# f9 l3 D. ~' n! V) P, Z3 V黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ {$ ?, i3 D+ ^( q  f; l  B
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【做　 法】公仔箱論壇4 o  z' {9 D: n& v, `- ~2 y, |
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" t' I% Y+ h& I7 }7 R
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
% Y. G+ e3 K4 j5 @1 C& j, F' X" D3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.760 l4 V) N# B) C0 `; O! S
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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/ d' l$ _- u" N4 u9 I' l6 O; A海鮮派        
, ^: _# K# O  e- Q9 A【材　 料】
3 a0 G- e* }* t% t0 |  P3 z千層派皮         300g/ T0 v* [- _2 B0 ?5 O
蝦仁         100g
% R8 K3 E) P- a! K  J) _; P5.39.217.76魚片         60g
$ `5 S: }+ e7 i3 h, G4 ?: ^! e花枝圈         60g
) x" R9 o1 o9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 M( w& h& T' _$ Z: L+ p9 w
蛋黃         2個公仔箱論壇, k1 f8 o0 g% k& }4 {
白胡椒粉         少許2 e% U' O; m& b: {  c0 i
巴西里         少許
4 j- J5 S1 c7 l6 n: P4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇9 d8 y' R( a0 {' ^1 Z+ f. T

4 L( D- ~, N8 H/ j) K2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" o* J3 N8 Q6 |3 ^; }+ k公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
& ^4 S! m" ^: w- x9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
0 c0 n8 O/ O2 o9 m: n5 D5.39.217.763.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
# h; c9 r) T3 F' \. ^5.39.217.764.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; r- S( C/ n( |, h8 P
【備　註】; w4 ]% l# w  d2 B9 N: h* R) F( {
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

! `; {. d6 z; m6 s9 Qtvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲        
, h* @/ D; W( K0 d- c) |5.39.217.76【材　 料】
+ K5 |" B1 w# F1 K# ~* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克
* B& |8 d4 ?% ]5 \公仔箱論壇中筋麵粉         150公克公仔箱論壇5 [. H+ S+ ?; K7 \  j$ E* B' w
燙水         110公克公仔箱論壇# L0 N) \' C/ y+ N+ j8 x% f
糖         少許
& b6 f3 Q# D# X* H7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.76( V" D, V8 o; p$ E  Z2 S/ ?2 N
紅甜椒         1/2個
7 |1 d& R$ N( z3 W8 v, y公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
# }1 I  e5 N; y- k/ K; r1 `5.39.217.76蝦仁         200公克
' C9 p* u; ]4 D5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb/ H. n6 b* i7 [
青蘆筍         6支; ~" k5 b4 e' _: t3 F
玉米粒         1大匙
/ Q: }0 F/ v# U# [四季豆         1/2大匙公仔箱論壇+ @7 H1 o7 M9 |7 @# U6 q% Q/ y
雞蛋         3顆- d" f) m; L5 I* M9 c
美奶滋         1包
5 Z* F% U8 }* _, g/ {5.39.217.76紫高麗菜         1/4個+ d, X! U. I7 `2 L9 Y9 V  J
蘑菇         5朵
9 A* Y" u# V" i: q8 l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
) Z' Y4 Y3 J6 V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, I/ ?4 x2 L( I
【做　 法】
# Q7 J* _( q$ D/ v& O' D# q1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
1 k+ H! [" l2 J) {% N8 B3 S: w3 m2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
6 K: A* o1 ~- P; U: d( e/ a公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
6 j  P. D  T! V  b3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
+ I2 T6 t2 [* M公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

+ n" O2 |. @6 t# [9 a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
' b4 ^+ L* e* _3 f! A1 w2 U% i【材　 料】公仔箱論壇7 Z7 z9 H3 M6 U* p
大雞腿         1隻公仔箱論壇7 D+ n& X6 x- e
甜豆         20公克
  l9 _" {$ O  L' \公仔箱論壇小蕃茄         3個
) B9 `( k( T) u/ y8 u) ?玉米筍         2根
& q2 X+ C2 {! C- [$ w5 t/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克5.39.217.764 i8 _5 t- e8 s7 P5 y1 h* N
蒜末         1/2茶匙
% p+ q) I) I+ o# Y$ _3 N% Y公仔箱論壇水         50㏄9 \8 {" p( f  i, q# Y7 L& x  t! k
太白粉水         1茶匙
, x' F' I- i& ?# U) w$ S公仔箱論壇
3 \( m! l1 ~, P【調 味 料】
; A1 w; [! j4 L, O& {5.39.217.76蠔油         1茶匙: H5 U, |# ?# ^4 p
鹽         1/4茶匙
+ i' b: {3 |, n" T$ F9 M1 Y, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙5.39.217.763 ~9 q& R4 P) C2 ?4 E
黑胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  v8 g- c: ~0 l) f( o3 i9 r! S( ^9 |, d
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 M! l: D3 R* O; f
【醃　 料】公仔箱論壇; d. N; G8 z# O  ]1 S5 g
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \( i/ v' a: }8 q) X: G$ Y+ c+ m0 {
酒         1茶匙
# G* v3 F: e* ?5 m- _7 Y& a# }0 `公仔箱論壇太白粉         1茶匙
9 k8 O: j! {  s2 O* J4 X
( g  A& L0 P- {) _: u5.39.217.76【做　 法】
9 J. b6 Z6 s6 B  V* |6 p1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。; U. E  I& Y5 K# K3 q! V
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
. P9 Y8 m; y+ n  M( F) m3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
) g7 Z9 K% F! \7 F2 n; C7 L: i4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `7 w: y  _2 p! V0 f
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
+ U- r( y  w# s1 E- T0 B* E6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 V1 h6 e  n" q( F- _, c. h; `
起司醬爆雞排         % ]. F- Y4 T5 B7 m0 T0 I
【材　 料】
' H* e) j' D9 B  `- v! Z0 y公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊2 _$ X$ d& j0 y. p) x4 E" X
起司片         2片
0 T: p' h, r8 F1 Y7 W洋蔥末         15公克
* U# n1 H5 E" M0 T9 [/ X# [. C3 D, ]tvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; i4 |  Y' q( k; Y: X
沾粉：公仔箱論壇4 N) Q" I/ _8 K% @
玉米粉         1/2杯5.39.217.76) R9 F0 E+ i4 T$ T& K+ i8 Z$ H  _; t
蛋液         2顆
9 M  p3 V& E' O5 f/ f1 `tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         2杯
1 b. M1 _! U, q- Q. \/ n
8 u7 M: }8 v8 n1 J9 s- a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k' Z# K$ d3 @& C" O4 e7 v
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  ^% u( f6 D* i- t4 k$ a
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.762 ^6 W& v0 t% c4 b. w+ S
香蒜粉         1茶匙
1 i& ^& V5 z# z* v1 X' R; p7 b公仔箱論壇米酒         1大匙
4 L2 B; }2 ~* A蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 c& v: L8 @
太白粉         1茶匙
4 Y& u& d) V3 j" X! A公仔箱論壇水         2大匙
, l- l( O* ?0 G) H5.39.217.76# i, y& A: c, M
【做　 法】
+ r2 U3 W! ?& t, I+ U5.39.217.761.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
. M3 t( t  E2 b; J7 x3 H公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。5.39.217.76& K8 l% i$ K. o- O
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
* g7 \% J$ D3 q9 E6 d  b" I3 _" f4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。+ O( P( v* `7 J5 I5 T
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。