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公仔箱論壇4 L0 H5 L0 Q2 o- l. H$ B  t: w
培根烤馬鈴薯         5.39.217.76; x1 i4 e* f5 {
【材　 料】3 f; O2 d3 G. Q( U
培根末         10公克5.39.217.76* u& a1 Y8 D6 @
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 z0 a$ E& b! R8 w" L
起司粉         1/2大匙
  m0 m0 n& B0 G8 i% h& Y) x+ A$ ^
9 }! K: B% S# R4 X8 ]$ ~2 E7 Z【調 味 料】
3 y9 z. Y* y2 r8 s9 A奶油         1小匙$ L7 a2 \$ G  f+ B$ Z
中筋麵粉         1/4小匙& x) M3 {9 ]: J. W' Z, u
動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, ^, k" k; M; O
鹽         1/4小匙5.39.217.766 G: E* o" Y* Q9 I( a+ r  c
& m; ]0 \# [* V. I* E
【做　 法】
% g; e1 z! U9 }0 n2 R5 @8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 T6 i3 W2 x0 L
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇  i7 T: Z: R+ j% _& V
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( Z) m, c" \' c" G( O- v. {
迷迭香香煎蕃茄山藥        
* n$ \) J' i$ q* p% y0 q【材　 料】4 E5 M$ K0 }& w
蕃茄片         4片
) r$ o2 [  \4 @% r山藥片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! R  p: G3 j) h9 H2 H. M
5.39.217.76& s! `% X  S$ I, k1 X
【調 味 料】1 b! t/ v7 _$ V* C* \
鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 _5 U# y1 c  s+ j+ D0 \, ]
迷迭香         1/2小匙
% L6 g/ J& i0 M' e芥末籽醬         適量公仔箱論壇7 |4 I4 L+ J4 O" z2 K

+ \2 v4 n; k: s【做　 法】公仔箱論壇' Z' @4 I2 l3 M
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
: j  r3 u9 d6 L7 y1 ?+ L: C* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
6 j8 ~) Y8 X: M3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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! E) y/ A2 W* H, Z+ z1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦        
" O$ H* D" P1 }: k【材　 料】
6 K# W& e" p4 Q* @. f' I公仔箱論壇草蝦         3隻2 e3 ^$ h. W' S1 H6 T; B
水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb" j* }) N! ?5 R7 |, M
洋蔥絲         5公克! F) D- F3 ?4 }' }  ]+ h5 _

! O7 Z3 Z7 u, \5.39.217.76【調 味 料】
) T1 ^+ M6 C* v- z& H蛋黃         1顆3 Y8 z" }3 C$ ~
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* [  D" |. b! D) d- e( F* y0 t

& S, q# Z4 O0 i6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 u- S( m% e; i) A
1.草蝦去殼，備用。4 o3 ~# g  w5 w# u+ J
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
# Z8 n+ @4 z; E7 \6 {& O8 ~/ l' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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9 O1 z; g; T+ g  n
蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ b8 ]+ e0 ?* O) F
【材　 料】公仔箱論壇- ^8 {* o. T& u& k& I" E' K8 Y
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb* Z! w' w6 D5 C* ^" h9 `
蟹肉         20公克
1 D! c" n$ ?$ f9 R5 n蘆筍         1支5.39.217.76  K/ A3 l+ ^6 |
蛋         5㏄
- v/ V2 d5 X1 H6 R+ d. z洋蔥碎         5公克公仔箱論壇; l3 D; L- j1 g0 V0 @- h9 M

* {* V4 `: d" o9 B0 U公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ \9 P) e1 p( H# c9 m/ h% B
A.鹽         1/4茶匙5.39.217.760 E- Q  \1 x1 a2 ^0 U; {+ H: A
糖         1/4茶匙5.39.217.76! w+ t8 T, R! D9 A- Y% y
白酒         1大匙
2 }6 K# M5 \7 O4 E! u6 A蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇; [0 C) N9 Z+ e& d
B.巴西里碎         1/4茶匙
/ S1 O* Q: @) o* n
& @8 s4 w9 X* ^. z+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ K$ s" e3 t% p0 @9 S1 R/ [. M5.39.217.761.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5.39.217.76# {3 n) m. T% U
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: N  D& U6 A- p0 D& k
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
# M# s+ j; {3 W; O+ u【備　註】
) o) U& K8 ~# [: Y* V! `7 |' r+ ~* w5.39.217.76製作時間10分鐘

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: e8 N1 M5 ~6 S! T3 P) P5.39.217.76奶油鮮蝦土司        
* W' u% @3 I. {; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 o3 n% B" X& J3 r  }$ Z" R  L1 t/ V
草蝦仁         6隻' C0 \5 F$ K, s( T. `4 Q! D0 c  |
奶油         1大匙2 e0 w) N5 M. r2 T( ]
大蒜碎         1/4茶匙  T* R0 `* t" O' d& P' W
黑胡椒粉         少許& ]1 n" `% o9 {) W
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; E# v; y* U/ }& T" `; p  T1 s$ N. W7 L
厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb: ^. C( n  t) X. Y  P, X& }# K
起士片         1片
% ]1 |# Z8 T" V' ^6 gtvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g5.39.217.769 {  o4 ]9 |1 y4 \0 O
蕃茄片         1片
7 Q. F+ f/ |& ~/ W1 K. m. s
8 N/ W! O" F+ y  z9 D7 Z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 r( e9 x0 y: X8 ?5 k' [5.39.217.761.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" M% [& c; D: B7 H! n# S
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
1 [/ {7 ~4 z4 @! j, l. \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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( X& U  M) [2 X% W; l公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇# e6 ?3 y+ Y. J7 w3 w
【材　 料】
7 e2 H3 U8 b8 G& H大明蝦         3尾
7 ?; ~" x( w, G$ f# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦子         數尾公仔箱論壇4 U5 A$ W- O1 a8 ]
番紅花         少許
% `! t2 P- I  W- ^; ^白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, w* m5 b  l  G% ^+ D
馬自拉起司         適量
/ t3 `& R1 ^1 Q1 d6 m公仔箱論壇鮮奶油         適量公仔箱論壇3 m$ ?" o( p0 w: u$ m" U
蒜泥         少許
" P0 Y/ E% C- I5 |- m" @* L/ P, G公仔箱論壇鹽         少許
) ^1 C9 c0 i) H# W' t2 a. Q- j5.39.217.76胡椒         少許
: d( i( N4 |9 d% z
$ G, _, J, O/ F$ W# I( K/ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.769 T  E, c% @5 q3 }( J" ~
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。% j. w  v  ^6 u! o5 `4 ]
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
7 U1 t2 W' [5 S: o8 X公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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+ V3 ?4 b! z1 t* ?
焗烤干貝        
+ B* ]' Z: }1 U* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ @( P8 r" U0 z/ m* l9 _鮮干貝         300公克
7 R, E& ]. }: t1 |' [+ O, z# V/ \8 H; U5.39.217.76奶油         1大匙, W2 Y4 ^8 J4 t
白酒         1大匙
- G# Z$ h8 Z0 \+ S; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙
% L* ?1 s% x& k$ s+ Rtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  b0 Z. d! P

7 \! C0 p6 N- p1 b( v  @* |$ B( ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76+ E0 x# e/ c2 z7 w7 s" f
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇4 m6 C4 C' U% a' }8 I5 N, V+ k5 U
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.76' q0 E; E- C, ^
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
- {4 x5 s4 \* R公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 \+ [# o; m- P0 |6 |0 S% }0 @" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇# R3 z; F7 q6 L+ H' a
【材　 料】
6 s( h: W5 H+ P0 {5 w紅椒丁         50公克
  h1 _8 ~; A& ]- k9 T1 b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
) @# D9 V. g$ j5.39.217.76洋蔥丁         30公克& l1 f! A4 ]+ R; w6 R" _
鮮蠔         200公克9 H+ ^  B" U# \# N2 K1 b
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |  ~, h3 t9 y! C' H# v& w& F& I, r
白酒         1大匙
2 `7 r" V) n; E7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙公仔箱論壇+ U6 D; x2 K  ]( Y8 v2 c
高湯         200cc
( O/ D  r, N: ~' x2 @太白粉         少許+ ~5 }3 y$ K& t+ H

0 A/ Y5 Y2 [  v% Y' l【做　 法】
* r5 B4 x3 s( g; |. B) G1 R1 y, rtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
/ Y, M+ F6 J4 n2 e/ `$ _5 `5 s! b公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇: f( |: o1 L' k( ]- l
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb( t5 \% P) T1 }7 a; C) M! C4 P8 B
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) o3 R; t' i0 ]- @9 \5.39.217.76龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb; }% r# j- F5 W3 o8 E
【材　 料】
3 o7 E* H3 u8 y( ^; B+ q, v* O公仔箱論壇活龍蝦         80公克公仔箱論壇3 b+ t0 p( ]  d; O3 H
節瓜         20公克
2 }% }. @6 N1 [2 S: Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克公仔箱論壇, s) B* E0 s! ^$ Q
巴西磨菇         5公克! ~, C0 {* y$ N$ r
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s& v9 t3 Z9 J3 T# M

' Y* C4 p, c/ c3 @' g# y5.39.217.76【調 味 料】
  v1 z7 t6 u- s7 `7 v) W9 l( R" [公仔箱論壇鹽         3公克公仔箱論壇- X! M2 H; T' u
橄欖油         5公克5.39.217.76- p4 x" n/ k6 \5 O& M2 H3 x
義式香料         3公克
2 Z0 `1 w2 ~' D  B+ e公仔箱論壇8 g2 H; D$ W; Z, q
【做　 法】
' ?5 U3 b7 |/ s3 |1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.76! A% i$ X1 M* v1 _9 i
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
% q% {( l9 J6 x4 a( A0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: P& e! D* e* Z% z, G; Z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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+ ~3 X+ i3 k3 T" y  r
鮮蝦莎莎暖沙拉        
' ]6 K6 F7 ^6 N7 f/ a" \6 O0 b0 A1 c5 m. v【材　 料】
8 o/ \/ h- r+ Y* _; d) i# t$ Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克* B& }8 Y* j8 }  M9 T" x# ]
捲生菜         150公克
$ {+ e6 W5 R5 a/ W% O7 X2 u橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 Z  T* T! j0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; F: Q% a' J2 Y
【調 味 料】
2 p6 f  j9 R- P, }+ A3 N% Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
5 Y( N, W6 [5 {5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇; b, `% U5 y6 }5 K  s/ U; u
胡椒         適量公仔箱論壇) c* ~+ N7 u$ D$ h

( t0 N+ S, l9 c( P* U' ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* p' s% I6 D6 D; d8 P0 H
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5 ?1 @# |: `0 c6 j+ u( K0 R. n
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
% z7 w6 O& \# I; y0 r- k9 N3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
$ P; x4 y- m& M6 _) e: U2 \' g4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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- s2 F; M* `. {$ N
海鮮蕃茄沙拉         1 l4 }. p7 m: q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ `# @8 o) h6 T& r
草蝦         6隻
- Q5 Y2 b* k$ \' v4 r5.39.217.76透抽         1隻
1 F) C3 S+ ?( p: ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許2 N: X3 m) _* l& n) v
紅蕃茄         2個5.39.217.765 m! u% g3 V# C' _3 I
tvb now,tvbnow,bttvb, L; I8 \9 z: V: C9 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% |+ b. w% N4 U' v
辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W- z: R! M+ V$ B) S+ R8 G6 K
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 V. o1 h, X8 D9 I* l
巴西里末         1大匙
, @. v! Z5 d2 M4 {2 C5.39.217.76檸檬汁         30㏄
# }4 s: d- g) d" n橄欖油         100㏄
& z* a5 `3 G$ F. i4 g3 d公仔箱論壇鹽         少許
/ [6 u4 b& z' c) P黑胡椒         少許
$ Q* z6 c0 l# `; R/ d1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^- |5 E& ]2 g; u8 B. x- o5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' Y- l$ R/ }0 r, S
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
3 o  x' U) k: ?5.39.217.762.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。: w  @0 ~" [& s" S5 q6 Y+ Y
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  g3 H3 p1 R2 }6 r, t
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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2 v4 z5 x# M8 n. @! g
海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb& N8 l+ V) b. P' w3 M  B
【材　 料】
& f5 R! c9 u  t) D4 i0 E千層派皮         300g
2 Z% F6 e6 B/ `2 s- d! J) c) w蝦仁         100g5.39.217.76, Y3 T: g1 _/ V! Z; @9 @/ H/ ?
魚片         60g( G! F7 ]) t3 ~
花枝圈         60g
3 h5 V& S5 d+ Z# h沙拉醬         60g
- t0 C. y! @# B5 q7 x$ i蛋黃         2個
7 S) x, p) j4 N白胡椒粉         少許& X+ }6 _, d" W! U; p; E, [
巴西里         少許
( J: G) i! F2 {' g1 z鹽         1/2小匙
8 ]9 y, o0 o! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i& N+ m" t) ^& L6 L0 k【做　 法】. H* u& o9 Y  n  J
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 l& d9 F. {) u/ _
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
2 m0 O3 Q4 c5 u1 V6 M4 N$ o0 Y" ~3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Z) h7 c; N# y/ w9 M. `6 F: P. U
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
: x  e; O( f$ Q! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.767 I/ }+ \2 a; O7 X/ Z! p: W; p
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
& I1 {1 F; R% {* O8 G4 ^5 z【材　 料】# L5 b7 i- X! P6 ~! x
全麥麵粉         100公克5.39.217.76: {0 {+ z: t' r$ e- Q, |) V. U
中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" \' Z- O# E2 c0 T
燙水         110公克( ^* e9 O3 y7 K+ O4 l% x+ K
糖         少許
' T6 v: o+ `. ?5 l- h鹽         少許
0 D) y9 w: K, E; ^. p+ @6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
' Y$ S9 j, Z; k; x& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個! M7 O1 M1 v& Q
蝦仁         200公克
) x8 r! N7 r3 e! T  e山茼蒿         1小把5.39.217.76, w6 D% D0 ^3 N5 j0 w. ^
青蘆筍         6支
% Q' R) X; K& u1 H4 a6 Q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E; D# w4 t" f
四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! j9 {) X1 D3 g1 t- w" j3 ^$ k
雞蛋         3顆
; R* X3 Q9 ~6 u+ i# e5 Y8 e. @  A公仔箱論壇美奶滋         1包
/ w; V  Q7 a& N. s7 `9 |# p公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個
$ S8 D1 s# g" c0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
4 o4 G1 b  V0 Q# z5 k0 {! _5 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇  F5 d7 X4 _. G, o) r% Z

- o7 ]; f& b9 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 q% s* }+ r6 U2 V. u
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
5 u/ S% O7 m2 l% o8 d0 X公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5 c& Q6 o( Y+ ]. i! V+ s/ L
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
' v; [: B: A: a  I3 }& T4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
( A& p# Z+ X: {7 S5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.76  Y# y. J% ^' _% e; ]8 ?
香煎蘑菇雞排         5.39.217.761 _+ ^2 i. H& V# f5 B
【材　 料】
/ N# [& X" d! s% G1 n( `/ N. N  A5 Itvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
2 Y2 `' b, M* d7 O. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆         20公克
  `: Z- q7 n* i  M) H" q公仔箱論壇小蕃茄         3個公仔箱論壇. u) C) v& h) p! b  b4 G- @) @& p
玉米筍         2根
# }0 o, L4 u' O蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! x- @7 G( k3 D& f6 ~3 O9 U2 t
蒜末         1/2茶匙
- `% @- P# {! ]9 _水         50㏄公仔箱論壇/ \* F9 U: E  ~& T1 @3 ~
太白粉水         1茶匙
0 l/ R! m0 Y, g8 ]* _4 U) g) F" {' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {! s0 m8 N  M  X! V8 z, stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" G! A% N, w+ R# j' b" F1 t+ I蠔油         1茶匙
) `/ c, g8 H+ B" V8 T公仔箱論壇鹽         1/4茶匙( k" j: H$ K2 u( F  }' c6 r
雞粉         1/4茶匙
, x  k% A4 L+ @黑胡椒粉         1/4茶匙) G& w, i! B# g& b. R& A: N9 W$ L
糖         少許
1 O, p4 ~. I. _3 N' D; y! V1 a4 n+ Y; o【醃　 料】公仔箱論壇; s: t  s3 a* x; Q2 y6 K
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: O. {3 @" k- w
酒         1茶匙, f4 b) t6 {, V/ R/ B& V
太白粉         1茶匙5.39.217.76( j) w0 E' j. h+ W

6 n; n* G0 k& p0 M0 f5 i公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.760 B9 K8 f8 v; Y0 {
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。5.39.217.76, j0 V" T. G8 J
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 X' N7 _+ {- |
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76" ~. {! K7 H7 W6 C7 V9 z2 K3 f- S. Q
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。$ X7 V2 c( A: a) ?. k) H
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
+ C8 @6 ?% _1 @# O5 I4 v6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

4 T6 r. g5 o8 K' {& A% r5.39.217.76起司醬爆雞排        
4 q0 h+ [8 }, D/ S3 M, K1 I' w: b【材　 料】
; j6 \# [+ X/ k# L' E" I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 B. N+ K% h- f( ]0 u! w% S
起司片         2片
+ U! ?+ ?( |! H* w) o# f公仔箱論壇洋蔥末         15公克
$ E  p9 X) R0 X# v- H) u/ h/ Utvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 I; f/ ]' i( _! `  Q& i
沾粉：
( o2 W; }2 T3 U9 w2 c( V  ?5.39.217.76玉米粉         1/2杯
& u6 g+ Q7 e1 C' m* Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆' q' k( S+ y( H- c8 O4 G; ]
麵包粉         2杯5.39.217.76! p) D/ {# Q. T) @; e/ m" w

+ ]& W" _) l7 ]5 ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% `" Z9 f& ]  X- _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 d9 o; \/ W4 I& ~# o" i5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 q* t) J9 y+ J  }: \9 ]" e
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇' q8 I- Z2 a* G  O
米酒         1大匙& l% b, y6 q3 }$ @
蛋液         1大匙
( X( U  b8 s' t  G太白粉         1茶匙
; r/ n+ e7 \! N" y; @公仔箱論壇水         2大匙
* ^0 V$ {" F) X7 z  y- M公仔箱論壇
1 [! r+ i7 ^4 P1 s# E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 s2 Y7 t$ P. l: C& O. m6 P1 n
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。( F( H0 f0 ]) c" K
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。4 i' D' t0 I: h
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) n" w7 y  @9 F
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。0 e' M& v& X8 P* m1 M7 T$ M
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。