BeiDouChef

5.39.217.761 K( `' X6 @# e
培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 @. z! G7 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K+ x+ Q6 `+ ~  \5 ?) V' R
培根末         10公克公仔箱論壇/ J/ B1 U4 u0 Y0 W1 J
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 \% E6 {) n0 r
起司粉         1/2大匙
( Q- `# ^9 }( atvb now,tvbnow,bttvb
: I3 R4 V- L# j* L4 K' W) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76; i1 r! v% D1 v, z% o
奶油         1小匙
# \8 }# f$ J$ D5.39.217.76中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m" O  r5 c" g. ^7 B* l" Z
動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ @7 W, Q0 n" |4 l
鹽         1/4小匙
( }; |( L3 k6 N! T# N: `3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 I. i; A1 g% q# U3 p
【做　 法】
8 z: [1 R3 ]5 j0 q* f; x公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
9 v2 C; ?2 J( @1 v! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
# m+ P$ P, j/ I9 I* v( Z8 `0 J3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 ~& f; O6 Y5 H4 N$ X4 V0 n+ T
迷迭香香煎蕃茄山藥         5.39.217.76$ Z8 d( x) Q' u$ c
【材　 料】
7 k$ s" X  W0 x1 J9 ?公仔箱論壇蕃茄片         4片5.39.217.76# v; T" w  k1 i' u0 S9 F
山藥片         5片
* T6 m1 b. r5 |tvb now,tvbnow,bttvb
( w/ R  E, u/ U" }8 k+ x5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% |% S0 \5 B' N/ ^! z7 }% }
鹽         1/4小匙公仔箱論壇) A: K- d0 o8 s5 W1 p
迷迭香         1/2小匙
/ U6 }6 j9 b/ l2 M' w" q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量2 h7 z* W1 ~- B) e$ n

$ s8 c; O. N; v* I4 u# l1 w【做　 法】
  j5 h3 m. t" \tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。- |( v+ S4 U: E
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇2 Y; c, A" F  P( @( w: V* T
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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8 N5 g- {. {/ u% _tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦        
* ~- |9 e! a2 \; T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& r' y& y# E( B
草蝦         3隻
' @3 R6 t+ B3 N8 C公仔箱論壇水蜜桃片         3公克
3 E; u! i: @$ ~! ]; M7 a洋蔥絲         5公克
& w# s% [2 L: b; c% v4 u9 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 ^9 o; z3 [* ~# y
【調 味 料】公仔箱論壇# j5 J' W% A+ J8 m# [1 s- W- q6 q
蛋黃         1顆公仔箱論壇# T* P6 n6 H& D
白酒         30㏄
8 j+ N' V4 K0 X; q2 w% j8 q/ y5.39.217.76
1 E" T  i9 Y" b- n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 F% ]* _' \# k- V5.39.217.761.草蝦去殼，備用。5.39.217.769 V* I  d/ _- S7 Y
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。1 `8 S0 P+ f3 Q4 `8 p9 Y3 p" v
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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/ n- R7 S7 L: H2 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          
' @; n# K, X5 z: S  P  [3 I公仔箱論壇【材　 料】
. X/ s* Y4 ?* \$ C' c! }公仔箱論壇酥皮         1張
$ C# S/ s( _8 f+ _7 J! q# z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
/ S6 h( J6 a& i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支; b/ _0 t/ N  p0 [! w
蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 J( W* K' o- D- q# S; L
洋蔥碎         5公克: [) |) w, n0 Y7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% G$ M) {+ s0 Q1 ~6 p
【調 味 料】
: E7 C3 M& ~" n% A$ z4 c+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 t- f3 c3 O1 C! b1 q5 F
糖         1/4茶匙
/ ]2 ?! m" v3 gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
( t( v; x- s3 T, v8 e0 n$ }4 N5.39.217.76蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L, J  z9 q/ c6 V* k) z8 a3 b5 d
B.巴西里碎         1/4茶匙
( E' i6 T" j4 n8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  O: |& {5 j9 Z1 N* S6 H+ V
【做　 法】
6 [9 G: z5 w; w% y公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5.39.217.76. O* S- a4 j. J2 W$ n6 j3 R0 I
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* E2 ]0 F  _. @% T; r7 d
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 H" p  F& F; Y  K) k- }
【備　註】
/ m; T" w- _" Q) G- \2 J& Ntvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 m* ~& r' c8 O% _
奶油鮮蝦土司         # T% @0 h) d4 l
【材　 料】
8 @4 R) `% H$ B# u- Y9 U! h) U公仔箱論壇草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, H3 P4 m- l- b3 m0 L
奶油         1大匙
. N6 L/ H) P+ A/ d8 \" u: A9 ttvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙
$ [# u6 N7 r0 m1 T2 Z/ [( X( Z黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- q  }% [2 X1 J* g
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 X$ x# O; p9 p& ?8 w9 j% x' U
厚片土司         1片0 P- [6 v8 V$ ^
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb# B9 y6 f* b& y5 w
生菜         30g5.39.217.761 s4 n" }' w$ z2 C) h6 o  F! o
蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb! Y3 m4 h# g# [: M4 U  E
公仔箱論壇/ ?- r( |/ `  q8 P. J
【做　 法】
* r2 G' @" h* }2 ~. x公仔箱論壇1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
5 Z9 p! }# x& j/ w% x: I$ q1 r2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
9 L* b" r3 C: q& J  I4 C) |' |5.39.217.763.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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; }- s( m- w) P% v. f! [5.39.217.76奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
) r6 ?# J3 _- _9 u0 A0 @% M【材　 料】
8 Q1 ^  p" y% X: Y/ O: O/ v) W5.39.217.76大明蝦         3尾公仔箱論壇6 ]+ Z/ |" ?9 Y+ J7 t8 A
小蝦子         數尾
6 u6 {6 x, W; `$ i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許2 X) O+ g; e9 {# p
白酒         適量
, I  d, N4 P2 \) q4 w, r馬自拉起司         適量公仔箱論壇2 ~: K3 [) |3 {4 L( ~6 \
鮮奶油         適量
9 d$ n& U( ]( Q1 w) [5.39.217.76蒜泥         少許
" J: t) J: V2 U- Z公仔箱論壇鹽         少許
# ]( l% w& O# R& h3 S胡椒         少許
. k" i; v- }) n, n3 E$ b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 y: ~4 {+ |' W/ |* n4 r# Q4 I
【做　 法】5.39.217.769 a- Y/ c4 T2 |) d
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb& h/ q% d" x' A
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
+ D6 {  B# I8 x$ h/ j6 [3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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2 B) Y  W6 {4 o. ~5 P# y6 G1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
8 Z7 i0 ^6 ]# }% ?. |【材　 料】2 L# D: E5 q+ J6 Y$ W" l
鮮干貝         300公克
. {0 C; q5 k# ]& y" h2 O) \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 E/ z, L2 |3 O
白酒         1大匙
. z- b' D  I1 c$ o8 e! ]2 }# Atvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
) ~, f( a3 I* h- [起司         100公克
0 B8 G6 D) T' q1 {# n) y, n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K  s! p1 R) N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& z( i6 E2 h. x2 N
1.鮮干貝洗淨備用。5.39.217.76$ J9 z$ m8 a; U" B; l$ U( l/ U% Q1 }
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: Q/ u* V' l$ `7 a! y% b3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
1 M! u- c; i, z/ W; _6 m/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( a2 t( ~+ W$ H2 b5.39.217.76焗烤咖哩鮮蠔         ! t, Q1 l. v. b( l* \
【材　 料】
% ]% b" t) x& [" a4 ?* }5.39.217.76紅椒丁         50公克  {( F7 @# g- Q" v7 }  m, P
小辣青椒丁         50公克
; `7 m' D3 \/ j洋蔥丁         30公克
7 D: ]9 _" J8 r6 v% k0 B4 k鮮蠔         200公克2 l' P) s. D" y
橄欖油         1大匙
$ z  j6 k; R- a7 c2 d$ c- N+ u" w白酒         1大匙: F) T& N1 I  N0 Z4 r, r
咖哩醬         4大匙
, I$ E5 A, X7 U$ T: [5 w公仔箱論壇高湯         200cc
6 _- n- w" }% v5 V太白粉         少許
" R' m" R! M9 u% Q公仔箱論壇; B' Z4 e" x/ U5 U6 H6 E8 \
【做　 法】
' G- @" e, @  b% m0 u' Y5 G9 k7 `" D* h公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _; C. Y& U3 j& I9 E: Z* ~' ~0 F
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇7 l8 J# i" k) a5 Z: Y
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
: D1 C  Y5 X! e2 F# S. u! _公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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7 E- S4 W/ ?* @4 p( {龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
; x5 ^9 Q* Z% p- Q公仔箱論壇【材　 料】
. _; r# f1 c6 i  D# A5.39.217.76活龍蝦         80公克
# m/ S+ T7 R  {" J0 c7 T- T節瓜         20公克4 n5 b) k: R1 S. x. k* |
彩椒         20公克
4 N9 _# t4 c7 d' V- ^/ @. ^8 z* T巴西磨菇         5公克
' o% w* x) r" t8 K% U4 y公仔箱論壇洋蔥末         10公克
3 W! @5 U2 ~) z2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 Y1 ?/ G- i+ p4 G7 ?公仔箱論壇【調 味 料】
, f6 J5 t9 y0 z2 s3 o4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) d+ }9 l6 y6 p
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( |: v; M9 D- y- V3 f) ?  P  i$ Q
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb' r& Q' J$ _# J% c  e; s& s/ @
tvb now,tvbnow,bttvb$ w( y) d* X9 _" ?' H6 H/ ~5 [
【做　 法】5.39.217.76  f3 D  s: h' A+ ?! b# U" z
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* r! E( K) ~7 h' J, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.76( Z3 `. W. T8 o: O; n) r5 q4 z
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
4 y% R: `% X( G, m2 J4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

* y- F" v* v& D# v4 E
鮮蝦莎莎暖沙拉         ! r- ?" j6 ?9 w3 |+ y
【材　 料】8 A: m7 Q% M: t% }! m7 W6 R, d
鮮蝦         300公克
& H: x* [' @9 T捲生菜         150公克
9 n- j# T, B0 k, w0 }* `5.39.217.76橄欖油         20㏄
0 o. G# U3 x7 i' h3 h6 A+ utvb now,tvbnow,bttvb
" P2 l  m( ^+ O; q8 r公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇5 Z0 i) N5 K1 j  F8 @3 c
蕃茄莎莎醬         2大匙
) G+ S' l3 f/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 w8 ?4 T: E; Y
胡椒         適量) L7 G) p* _- x- x' W9 a' J; }

: m  f$ [1 N7 Z1 a  m' e5 e+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 R- G. l* v1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇9 k3 ?7 T  q- Z
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
9 L3 I; \, m  G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
% O$ a+ I5 [  b, b/ d& \5.39.217.764.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

4 ~% G# v6 F4 z& q+ x5.39.217.76海鮮蕃茄沙拉        
/ N4 d. ~% _: ?( R【材　 料】
4 O6 w: K3 |1 b& ?. g公仔箱論壇草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb( X& A) x% A( {8 {
透抽         1隻
# G- C( K, Y; m& j. g洋蔥末         少許
4 k2 l8 y' N6 G/ @" C" M公仔箱論壇紅蕃茄         2個
2 |, ^7 W: f2 `; E) S5.39.217.76
( S$ z1 {# K( \8 [【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: B5 r; p7 n& n2 t" {- y4 r
辣椒末         1大匙公仔箱論壇/ g- ~! }- w0 h( i
蒜末         1大匙
" p6 ^+ F& `. x9 x# q4 M5.39.217.76巴西里末         1大匙5.39.217.76, f1 v9 Z9 v. T5 w* s; D2 ^( H) O
檸檬汁         30㏄
% [2 p! X6 J* W. \6 p9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄
% ]+ ^, `/ _0 b' i0 T& k1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 D3 b, @2 a* D3 Z
黑胡椒         少許
% R9 H9 K: Z6 ^# u# v# W5.39.217.768 [7 J% [8 C$ g* |4 I1 K5 a& K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* Z1 J0 d/ H. S# _
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
- _* Z6 J# o! E8 I$ ~& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- _. F% q" t1 F
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
5 f. E! V4 T& u2 \/ T6 v! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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5.39.217.76+ e! z  H0 f4 f, d/ F$ M3 r6 w
海鮮派        
* f3 @% m' Y0 M5 D& m【材　 料】
0 o, E  L; O& Q/ C' w9 a; Z千層派皮         300g( @/ Z5 D. E2 ^/ i3 Q
蝦仁         100g
3 I9 v+ j; S1 m魚片         60g5.39.217.76' ?( M5 I4 e0 U" o
花枝圈         60g
' w9 B  @5 T0 z* Q( `沙拉醬         60g
! u; C6 X& P1 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個
7 S3 {3 `/ L0 h2 C% D2 l# ~公仔箱論壇白胡椒粉         少許5 t# p  u+ ?8 _7 j3 I
巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' n0 W0 U9 Y+ F4 L5 {  d' _
鹽         1/2小匙
5 \0 ^& o+ D: A" n
: E4 v. K. c1 Z! F/ c$ m) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. g3 O7 F, ^( R1 f/ y" z
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
% `3 n( g* w, Z9 N/ C2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 l' h. J6 w# C
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
, x) n* B7 p, p6 m- s+ F3 H" f4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 p3 ]* `5 i7 Q5 g; T8 e1 f. O! q
【備　註】
+ B; x8 C( @& |) O: l& t; D, p千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 J+ N* n/ X+ O
【材　 料】
6 E* s$ n( m  w+ j/ T2 J5.39.217.76全麥麵粉         100公克
$ ^" h# D' A( T/ a! G中筋麵粉         150公克公仔箱論壇  e5 s  [: ]  I( o9 U( |( ]
燙水         110公克
8 x# I4 ?4 ^6 P/ |tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 @( e& E! Y/ ^
鹽         少許0 p/ u$ ]6 ?6 ?2 }1 x% X
紅甜椒         1/2個5.39.217.76! G# {! |& c2 y  R$ M$ L. R. ~; G
黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ G( N- S/ i$ a5 _7 d1 u5 `
蝦仁         200公克
, `7 P  L' _! m3 W4 a! gtvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把公仔箱論壇# a$ _% X5 @/ {$ {/ L! |8 J
青蘆筍         6支
% v6 `3 v- d- I+ L2 E# c- Itvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙5.39.217.760 T2 H* W+ d4 z7 T* B
四季豆         1/2大匙
/ ]/ I* l# Z0 x公仔箱論壇雞蛋         3顆
4 X' x' l  A! F+ r3 ]美奶滋         1包
3 ~: |5 l3 [0 s- Qtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 {  s6 Z/ ]: R1 U
蘑菇         5朵
' d4 ]! E: B, Q! |0 L公仔箱論壇洋蔥         1/4個
# \  T& O: u! G3 p2 B" d0 i" U5.39.217.76
- h6 _$ o1 }& Y4 B$ R5 z" `【做　 法】
+ w4 t# _2 `, y) I# o: ~8 G1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
( k3 O/ Q4 C0 x* [5.39.217.762.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
- {( V8 i  n9 stvb now,tvbnow,bttvb3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
2 c6 @) Q4 H8 l4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' {: Q" R* E& S7 V5 G
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 B) @# e- S/ r( `3 m
香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇1 |5 I* L1 {. u" r; |3 l& O  ?7 W
【材　 料】
: x7 v% ~) e1 a! \" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻
  h' |' c3 p6 O. A, \: \tvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
' V5 s7 R) G0 X5 L/ j6 g/ F小蕃茄         3個
# U- |7 B8 O- B& X% s0 b玉米筍         2根+ W& w/ N+ J4 ?3 a0 q5 q3 b
蘑菇片         20公克
/ r! ?" g5 P$ X. `, Z: Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
* W7 s# o' F9 `- H  l: B# g水         50㏄5.39.217.762 c( R8 _' i' r+ _, c2 q6 }  J( i1 I7 V
太白粉水         1茶匙
2 T  |% o& e) J3 s公仔箱論壇
7 x6 z/ j% Q7 r( u, Z" O+ D公仔箱論壇【調 味 料】
4 B0 v. k# r, G4 E0 [9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙公仔箱論壇8 S$ T0 J# b) x9 @( T8 o
鹽         1/4茶匙
7 L7 Z; @! H2 q. Z9 }8 f5 {5.39.217.76雞粉         1/4茶匙$ A* B; O4 ]# F; H+ p( J
黑胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76% ?/ [& R+ ?  N+ {/ S4 A5 ^
糖         少許
( n2 m. x+ I7 W5 a! z! y公仔箱論壇【醃　 料】
9 v" W8 _7 e6 Y+ Q& r公仔箱論壇醬油         1茶匙  W. ?: B- G5 J
酒         1茶匙
7 R$ S. S3 f6 n/ p, ?太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p$ h& h% @6 E/ ?4 K& P2 a* \1 z5 v
tvb now,tvbnow,bttvb  X7 u* i' R+ t4 Q3 {* Q8 ?! L$ z
【做　 法】
8 h+ H4 V, f' [tvb now,tvbnow,bttvb1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇: L6 _- r; U* L, z; ~# Q
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
" v8 F- c; D; w. Y" O5.39.217.763.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M& H" ]/ d8 v; B$ U
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
# u! w2 y3 g- C) @7 S公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
: E" _, Z9 P" B" R6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

" R8 D* d4 \, N5 w3 D3 R起司醬爆雞排         tvb now,tvbnow,bttvb8 @: T+ S! N& [! N# [& P( K' |
【材　 料】
1 M# o4 O! t, |. c公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 c+ E- G% R5 q
起司片         2片- F- B" U" B% \6 I( I# H; O
洋蔥末         15公克
  P" R3 f3 \4 q) u$ p炸油         適量1 R5 B6 N9 {$ [/ O' e
沾粉：5.39.217.767 S0 A7 K/ r. T6 B8 F% e: |# }
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇" d1 `' a& O# j* n1 A
蛋液         2顆
$ G! k' j" T+ C. o麵包粉         2杯
( O5 S5 Q1 u$ j+ U5.39.217.76
$ K7 N& E6 i1 c" \/ r' D. w【調 味 料】
$ q9 n. w9 a3 p0 u" h5.39.217.76鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% E! P3 h; P, Z0 p8 t6 j  I
細砂糖         1/4茶匙' _, y1 W9 ?- a+ |& y0 L
香蒜粉         1茶匙
( }, A0 {7 A+ [4 ^/ G  T& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X+ i8 _9 |' ?4 d
蛋液         1大匙5.39.217.76- ^" ?5 K* t% G* y+ w
太白粉         1茶匙
: H% J) c# |8 V. Y% B$ k) \tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙公仔箱論壇. I6 C( T  q5 O- \! w2 `5 `  d7 B

4 ^" @- v* D, B% `5 X. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( C! Y6 F+ G* Q2 D- s1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* G8 o- w: V. {+ m
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
; @" i% m6 Z1 P# N. z5.39.217.763.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb+ p) m4 M) ]8 d) g& d! f3 [1 a
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D- W' d  s+ x6 f
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。