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3 p2 h& v3 Z9 N% v8 D4 Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇! j: }* J2 R# z) n. J6 U
【材　 料】
' B# v- C2 o. J/ O4 o5 z) gtvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克
% J1 B" H7 J# r. j" }- q7 G1 U馬鈴薯         1顆
; v7 a% ]9 T9 \( [$ m! @5.39.217.76起司粉         1/2大匙
; q( _3 i' ^& m/ A! p7 C: M$ U/ u/ I
5 o! D0 R  H: V; r0 ?1 Z【調 味 料】
, @7 i7 x2 ]6 J% |) E. v奶油         1小匙公仔箱論壇0 K4 f' F, d7 P4 n; t# ~
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇: |5 H9 F- m5 C+ j( L
動物性鮮奶油         20㏄
7 n- z) E. u. x: S6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
  b! k! {" A' J  `* Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ q8 R  e* M  g' ]【做　 法】
# ]# y1 K& H' i6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
, \0 o$ Z4 s6 C, D, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。/ E; i& S1 @, v" b  o2 v
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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) Q" E* R! [( F/ W* I$ Z4 F0 S; B
迷迭香香煎蕃茄山藥        
# J1 I8 r) H9 }* h: A: m5.39.217.76【材　 料】
. C& ?' X$ H5 [5 g! X: q蕃茄片         4片公仔箱論壇1 V, F) {3 o, }1 s
山藥片         5片5.39.217.76/ u9 f$ T6 f6 U' M& c+ Q5 U. l" g% |
公仔箱論壇6 w' V# [1 \. V3 e
【調 味 料】' q: d5 A  x( j" o) {
鹽         1/4小匙# O5 r9 m, L- i0 Z3 y! n
迷迭香         1/2小匙
2 Z% G( e7 Y8 D$ D0 _! z芥末籽醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" N0 F* T! C! Q$ e# e6 t& _0 |

' {! @& ]2 C0 d2 r4 N/ i2 ]: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: y% b7 u, D/ {1 v; W1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇% r  Q5 M: U# m5 _% w
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
; i4 p1 V: k: x, @3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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# z# |' {3 D5 ~& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦        
+ `3 U" g. W6 r, D* o% {+ O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ v$ u. _/ K
草蝦         3隻5.39.217.764 V1 U2 f* P) {4 b# [  h
水蜜桃片         3公克
' m1 J4 t$ m% T# S4 O% a) P$ F( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
% i- {' e/ k% K公仔箱論壇! A4 a+ p  o8 _4 l+ z% Z. F0 K) e; [
【調 味 料】
8 K. j3 K: t0 A3 s3 [4 M' f* T公仔箱論壇蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- b3 T4 u% T- h  l' |- R2 Y
白酒         30㏄5.39.217.764 z$ g2 }" t/ T* d( c

, o) ^$ s  a/ ~' P8 `- `! I【做　 法】" R4 r! x  y! m3 S: ^/ v
1.草蝦去殼，備用。
$ w5 f8 K' \% m$ T2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。5.39.217.76- X8 U* ^% R) S0 d$ ~
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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蒜味奶油肉酥盒          
9 N4 s. Y7 ^) y) p/ F+ E【材　 料】4 h6 T+ s' @/ W% }: v% p  y
酥皮         1張
6 Z7 C/ X9 ?' P9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
- O0 o* L/ E5 R3 ?5.39.217.76蘆筍         1支5.39.217.76/ V+ }5 {2 B6 ~- Z
蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- Q" p: \( U3 ~) V9 M2 ~
洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! O9 c& E7 X% y/ u% C# V5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, X( F  J- ?$ n  o
【調 味 料】
$ Q: I" C( `7 Y$ x0 h) uA.鹽         1/4茶匙
" J( A. C  k) i( W3 p6 K5 d糖         1/4茶匙
- ~2 j# P; r" Q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇, e6 g( ?9 x+ l- N
蒜味奶油醬         1/4茶匙
, s6 P1 G$ B. p- ~& h: f公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙, g/ `$ a+ g1 a* N' C

9 Q- C3 r( {, K# O: _' E. ^7 {( htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- h4 H7 S: p7 o  A2 ?  `公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。* c3 M! x" n' ]) \& g. b9 C
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
2 a9 V/ q$ k; i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 {! |0 [" K# _* ?$ E' ^$ U* ?
【備　註】
& ^. B1 A3 t- `' @公仔箱論壇製作時間10分鐘

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公仔箱論壇% J4 F4 w- I3 Q; @
奶油鮮蝦土司         # C; F+ c8 @1 ~7 o- ?- }
【材　 料】+ N8 B3 y0 l" S$ r% _$ {% W
草蝦仁         6隻
1 o! W# a( c  w6 y& K2 C- U% ]! _" R公仔箱論壇奶油         1大匙
% H* G, u, c& U/ z" D8 a3 p公仔箱論壇大蒜碎         1/4茶匙5.39.217.76: t0 O* X% W  x5 i; g" b) s; M
黑胡椒粉         少許
9 ^% {: M& h' {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ E' ^" L) X, P* [# Y厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb& d5 P6 C9 D6 G& K
起士片         1片
% r( N% x. u. _7 \; K+ W7 j1 Ytvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g
, \/ \" |( z. K1 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         1片
2 x: ?4 O+ u2 W* @/ m" r9 Z公仔箱論壇
$ B( p1 z$ o; z# G  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* a% ?/ q% D; p$ n% t) {- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。% b8 b  [$ n3 M& }9 S
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。$ B1 N* i7 u* E7 b8 v( \5 o
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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( Q- o9 b. f- ?3 `2 k) p8 G9 z
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
4 k3 x* q# k* v/ s+ H2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! u0 Y* b3 N0 o5.39.217.76大明蝦         3尾% E2 S' ?5 [' e8 E
小蝦子         數尾3 K- A# L9 v  G5 G: ?1 ]
番紅花         少許
2 q5 f5 H+ y% I6 h( n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
1 B' c8 E2 A, ^/ R% _: l馬自拉起司         適量
1 Z0 O) E# C$ o1 a鮮奶油         適量
; t$ Z- P9 q- W2 ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許
! D  n+ Q: S1 q- e鹽         少許
! A7 F2 l- u$ i* b  ], a6 a# l. s公仔箱論壇胡椒         少許/ f# S, u: Y3 ~: E9 {
公仔箱論壇# _) I2 `' L- U
【做　 法】
+ a8 k! K' [& t( I; G1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
% {0 z1 d( Y. a# ]1 f) c5.39.217.762.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
: ]% ~1 t# {) a% A0 V4 p3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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5.39.217.769 ~& k0 [) \1 [* }1 ^1 E1 Y
焗烤干貝         ) l, P$ i9 l6 l$ ~
【材　 料】
8 h: u4 p$ k' k' ?% n: ~公仔箱論壇鮮干貝         300公克
! ~' @' |  h8 N* h6 K奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q. C+ K+ w/ j5 C* y
白酒         1大匙
0 m) X$ N- _6 X$ X8 b2 ^" M; Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙- R, d  |8 j0 e1 U1 ~0 l0 j
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z3 A/ a' Q7 S4 r. L+ W8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* T4 t3 R4 n3 a4 U$ }' B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* _6 A  j! o$ ?5 S! F: Z+ ?
1.鮮干貝洗淨備用。8 @* j6 l+ {  h0 l' V* v
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
6 @+ _4 s8 }  _  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.76+ @' ~/ f  r) I1 ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ G) P( o+ S& f8 z% [0 [. u
焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb  p' F# w8 J6 Y& h
【材　 料】$ S: d- g: h# `  t- a1 ^
紅椒丁         50公克( N7 W2 v  _4 m/ D2 ?
小辣青椒丁         50公克5.39.217.761 [& T3 C' b2 p
洋蔥丁         30公克: L4 j. W" F5 ~' I6 }
鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ a' D" L' @$ s* ]/ Z2 H
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& l% |8 }. V' M: [& f
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z! N0 @, P& q" B. w
咖哩醬         4大匙
# @7 V  q6 ]1 {% K: F" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
8 o* L  T! u8 X+ ~% w5.39.217.76太白粉         少許
+ Z- R$ b! g) o3 Ptvb now,tvbnow,bttvb# J+ e5 a" l- C6 M
【做　 法】
! b- ]: u* d8 z5.39.217.761.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
3 R7 f( l. `: N$ Z3 `: p" G9 M" A2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.76% Z. x1 v$ a& c8 T3 U; }0 o5 D
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb  U; T( e+ O8 }! @) D" n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: k3 ?# z& z$ `2 }9 Z; W龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         5.39.217.764 J9 x; ?0 Q& s4 \9 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ k% ?# u1 h1 ^8 t8 ?
活龍蝦         80公克$ Y, z/ i: A8 c
節瓜         20公克
* K, Z# ]. ^* |$ @8 t公仔箱論壇彩椒         20公克
& h- z7 M1 a% p# p) A巴西磨菇         5公克
' @* W7 i" Z: b- ^) _洋蔥末         10公克
7 @* s3 m% e- h0 l; s: ~
- V" C" H* v0 B7 Z1 J【調 味 料】2 Q! F$ O" t+ R- z2 N* _
鹽         3公克  A2 d. d+ S* \- ^+ J
橄欖油         5公克5.39.217.767 M' v- A3 e0 [+ D; @/ |: `; ^+ \
義式香料         3公克, d+ M3 Q' r$ U
. o' d* ?9 Y8 v9 o) F+ e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 K& j  A: f, F) W# `, ?
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" J/ }" q& h; ^. m4 p5.39.217.762.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇9 M, Q( }% v+ u, G( |
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇0 A% g& D# p2 P* E6 ]
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) L) c. E0 c+ _* d
鮮蝦莎莎暖沙拉        
/ d; C' k; [4 c6 |3 R& Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, z& z$ b  n  Z3 m& ~+ b公仔箱論壇鮮蝦         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ n# H: j: W+ D1 i0 B2 G
捲生菜         150公克5.39.217.76/ a2 A7 Y  @% v) H
橄欖油         20㏄
5 o+ Z# v1 V* M6 y$ w+ d5.39.217.76, }/ T  S# c  {) s5 w
【調 味 料】
2 j, ?$ a0 B" L( b( t& o7 s蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇& q8 ?5 r. Y6 ?
鹽         適量
+ |3 B8 N  l4 C! Z& h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量. A1 Y( p! H; X! M7 L8 Y' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 C% ?% b3 P1 N2 ]
【做　 法】
) u" p2 }9 L1 T公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% p/ {4 V2 Q5 ]" [( O
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
6 c( d1 Z" k- u+ Y公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb- |& x# U4 f5 x, J! v
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 A# r7 M& o' h- a0 P8 A
海鮮蕃茄沙拉        
8 V8 [: d' N3 H1 y: G; R$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  j2 U+ ?6 X% Z" A$ e公仔箱論壇草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 M3 d' [- I. ]) E6 ~- x" Y
透抽         1隻
/ k" d, u( r) `. w* e洋蔥末         少許
1 s  ~- O/ J7 \. H0 a7 {. Q5.39.217.76紅蕃茄         2個公仔箱論壇' Q- W9 `% K5 [$ j- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& u! Z# i/ y$ q. [2 N
【調 味 料】
5 [0 Y, S. R  }( I公仔箱論壇辣椒末         1大匙6 }4 |7 }5 w" U# h) e/ v$ w: s
蒜末         1大匙公仔箱論壇2 \1 }. K5 Z: ^
巴西里末         1大匙5.39.217.767 z% T: c2 B5 Z  Q) S+ ^
檸檬汁         30㏄
' b9 {1 I2 \! h# r/ c5.39.217.76橄欖油         100㏄
; A9 N0 ?% D, wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! B0 P0 ^* p* g% Z: v# q
黑胡椒         少許
5 B7 S4 c, m. I* U" e: A9 c
* [- b* E: ~, x公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, k3 \. g* i% e
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
. S) ?* t2 x' E! `9 s5.39.217.762.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
  P0 r$ X6 e6 s8 S: G4 h公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.761 D; ?) Q1 m# u$ B# l% _6 }! g
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派        
+ W- ^- k1 v% `" l9 p; J! E% R【材　 料】
2 p7 F& W% g: Q1 i2 X3 B千層派皮         300gtvb now,tvbnow,bttvb2 P# Z3 P! |. h% c2 ?* L; }
蝦仁         100g
* x" C" W; C" A% jtvb now,tvbnow,bttvb魚片         60g公仔箱論壇2 u1 c) e( }# s4 _; ~+ l6 [8 S! O
花枝圈         60g9 H! W$ J4 X; j3 W
沙拉醬         60g5.39.217.760 w! A& P5 _/ ]2 ?% w$ t7 g& `
蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb( s* u) r/ ]' @: Y
白胡椒粉         少許
. z5 @( v. Z# W" y/ b: p3 [公仔箱論壇巴西里         少許5 N& A, }4 w7 ]* y# w
鹽         1/2小匙
. y) L. _, v6 g1 V8 ?3 C; Otvb now,tvbnow,bttvb, z6 y9 t: v' y. K
【做　 法】! @7 ~/ H5 |; q
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。- F8 q' ]9 w7 m# v. w$ [8 j1 B
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇, n: I- m* H3 v0 b% S9 q
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
0 K3 O2 A) O) o  }1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
0 P% ^0 I" y) @. T: G6 b【備　註】公仔箱論壇) b* @) ]% f) ^% `$ U6 e# E
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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  `; y( l1 M5 ?4 U- B8 @: M, a, R& n; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲        
- r5 {$ `) I' ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 z2 ^: {8 X7 ~4 L2 a3 `全麥麵粉         100公克
8 `5 v. y  {! B0 Z3 k+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) e: e, `7 W* }8 \2 T
燙水         110公克
2 X' F  g: {0 G6 O* n2 G糖         少許
$ Q6 q. m) G( K# h5.39.217.76鹽         少許
- f0 R# P4 e# H7 v3 ~5.39.217.76紅甜椒         1/2個5.39.217.76: g: ]2 f3 N$ J0 S1 z4 p: v/ o
黃甜椒         1/2個
5 m! Q9 r2 M7 b4 k蝦仁         200公克
" p2 g( u& S- F3 {/ L# s+ ktvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把
: I( Q# Z! |% n) B; `/ r5.39.217.76青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 `" |4 l4 U
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c! v/ R3 e. N6 ^% V) d
四季豆         1/2大匙
6 n' h# a" X: U) rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆
2 t; @" v/ Y6 l- J& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: e2 A# q  t: o, x4 f
紫高麗菜         1/4個公仔箱論壇, I- s# B0 H* P  u) N" n
蘑菇         5朵
* v* v+ ~" }  V! r公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. P5 h8 M. X& N
tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ u( |5 D; u  f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ w# J- X$ z7 V% r8 `' T
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
  w5 K  f. a8 k+ p2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
% T5 t; B, J5 E9 L! \3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
+ J, S; H# j" A  w: q) ]$ _4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。0 M/ N+ _8 y8 n2 H5 T! B
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇  F3 E+ x  r; r4 I2 e6 {
【材　 料】; p. |+ ~/ h$ g1 h% h0 |
大雞腿         1隻5 g" ^5 v. l# ]3 P: L2 W6 l" V
甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 a- @" M/ v" s/ {' c
小蕃茄         3個公仔箱論壇& E) Q' T. |7 F  j. Q
玉米筍         2根, ?( d( ?& ?# ]2 T# e
蘑菇片         20公克9 M3 d) O3 b! \( q
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76  c2 m& M  }# T* k
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 r0 ]; [3 z) H
太白粉水         1茶匙: ]4 I+ x/ ~5 `# q6 P
公仔箱論壇6 Z; W6 r$ P8 c/ i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 [5 ]9 R( T% y
蠔油         1茶匙
& s( N' R1 A: e; i1 ~! }' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.76% G/ M4 g+ y3 X( u1 a; P( M
雞粉         1/4茶匙
. U+ C7 W0 U& L/ x/ @. d公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙
% p+ N, r& N' I  X- \) i- Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許& U4 M( t% H( L  _6 U& Q
【醃　 料】公仔箱論壇& l( S- R% _( M9 k+ k( n, C* z" ~' n
醬油         1茶匙
4 w3 K" P  M8 p9 K) W' g, V9 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 t+ o1 c' s8 J% M
太白粉         1茶匙
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; O4 `% J9 v, C! W, R- L1 j, r# i6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 l  x# w4 O' n/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
7 |- d  [5 g0 k5 x# f# n4 f2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
$ N& c! ~5 n2 z7 G. d* i) F5 ]3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。6 O. ]7 t8 P5 `, l
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
. n0 I9 |7 [1 f. e7 E公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
4 O5 ^; V. A* Z: b, Atvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         , ]# _6 R" j( _- u, g
【材　 料】
) a; M) Q  s1 Z; p0 S. U5 z% J5.39.217.76無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# F7 X6 T4 l8 e- N: q- ?8 _
起司片         2片5.39.217.762 v* Q2 T9 Z* u6 S+ ^$ t* E' k, n8 d
洋蔥末         15公克5.39.217.762 w/ }% D9 d) f9 q
炸油         適量
$ v) V0 F  Y' Q  T% }( f/ K# N5.39.217.76沾粉：
( U# k0 g, h' V" g5 E, h0 b1 O5.39.217.76玉米粉         1/2杯
& B* [7 l0 ^8 a7 d5.39.217.76蛋液         2顆
2 {6 N0 _- }- I: {; j- z. P麵包粉         2杯
" K+ I  ]& E$ z4 V( v! {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q" q/ |: E7 q2 i1 y) d公仔箱論壇【調 味 料】
8 Q$ N; {* ~) @8 M, ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.761 s% K6 L2 F1 B; C
細砂糖         1/4茶匙9 {; i# U6 }* Y/ n2 t$ o
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇2 q7 y* b. d. I9 z/ U
米酒         1大匙
# |4 D% j( |' e5.39.217.76蛋液         1大匙
# K1 H/ ~$ f4 c# I& k太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ I( ?/ ~1 ~4 }# z+ k; v1 R
水         2大匙
1 p& P4 B5 |% ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" p/ U3 _; I) ?1 D
【做　 法】公仔箱論壇  G( J8 v% T* O1 `% |# D8 O! D
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。0 b% r! ]1 M9 c
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 K6 E: f$ [0 d9 F* Z! s
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。5.39.217.76) G. f, P5 ^2 p. ^9 r4 Q8 j; p! x( Y
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
, z) H, m; _" @9 m& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。