
! i. R. t/ w* M+ {$ Q全麥蝦仁沙拉捲
& A& r) r: }( Z' i7 U2 k公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) a. ?, } Q6 x# l
全麥麵粉 100公克
% c/ ], V$ a( P, E. Ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W T( \3 O. t& S
燙水 110公克5.39.217.767 d K: C6 ]% ?5 G" x& |) k7 u9 Y
糖 少許
. @9 ?0 ?1 I! c$ @2 u- N' g公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 ~9 D4 R: W( T; V6 g ` y, t
紅甜椒 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) {$ K/ }" g& W& U7 R3 |- O$ V
黃甜椒 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 M' p( |5 ]9 M3 ~' O$ X6 ?
蝦仁 200公克
4 d& D5 B! v' |8 R1 h9 h. C, f6 @' F公仔箱論壇山茼蒿 1小把
( @, u2 k: h1 }, z/ S青蘆筍 6支tvb now,tvbnow,bttvb% k9 V- N, s+ I3 w
玉米粒 1大匙. _0 f! B8 M$ H) `6 K k) B
四季豆 1/2大匙公仔箱論壇$ g# A; f( i7 w) S* s
雞蛋 3顆
' z( j Y. ~5 h6 F公仔箱論壇美奶滋 1包公仔箱論壇; k/ _1 a3 ]5 B9 ~
紫高麗菜 1/4個5.39.217.76$ G1 e% w/ N0 I# H
蘑菇 5朵* l: F9 ^ m2 I$ |# l- Z8 t
洋蔥 1/4個
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3 q4 g u8 j/ I; gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】3 t6 y0 j: i9 P' F" J
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後,切成絲狀;紅甜椒、黃甜椒洗淨後,切成小塊狀備用。
: _2 F! S% E) t公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後,取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o( c: A: d) S+ k+ Q
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘,將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮,入鍋以中小火煎約1分鐘,讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後,起鍋備用。
' d c" \1 [1 m( {0 z8 J# t( o! utvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後,放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後,蓋上作法3的餅皮,再反覆煎熟後即可起鍋。: e7 S. \9 Q- Z) Q6 `; P& e) q
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上,再依各人喜好加入適當的美奶滋,並由內而外捲起即可。 |