
4 F" y) w$ w+ ^( q8 C# l$ ]' E香煎蘑菇雞排 M! V/ Q2 e) y1 J( [/ Y* ~
【材 料】1 Z' z! {7 a4 ?' z U
大雞腿 1隻4 |% { D4 r) g3 j/ W4 [% I* E
甜豆 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 D+ {+ ]) g h% L: K0 |+ F. C
小蕃茄 3個公仔箱論壇5 R4 C" N3 A3 l* o, B) j P
玉米筍 2根5.39.217.76/ W% O, e% X" D
蘑菇片 20公克3 ?6 B) r+ d( N {( t0 K
蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb x& ^$ T$ k3 J3 E- k
水 50㏄公仔箱論壇2 R" r; _9 t. O* ]# ?
太白粉水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b' Q) i4 g( K
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【調 味 料】公仔箱論壇* H3 r. k* `! `- j0 i5 B J- ?3 s: n
蠔油 1茶匙
# j% V0 g* H; D鹽 1/4茶匙5.39.217.76" Q9 F S& x+ I, _3 |# w r/ Q9 E* U
雞粉 1/4茶匙
* P' a6 ^) R) T3 a" gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4茶匙
0 a2 R3 Q7 ?5 @& t& Btvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
$ P Y9 k$ x4 z8 ]: r4 {- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
: b$ C# z/ T: [* f醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u$ M; {) ]1 D6 D @# L: s
酒 1茶匙5.39.217.765 ?; B- W+ a8 t+ O# M2 i1 N* f
太白粉 1茶匙
, \9 s% E1 P( m5.39.217.762 X. Y9 @( m8 Y* T5 }
【做 法】公仔箱論壇$ C/ K% b5 G8 Q2 N4 V
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。
/ r0 P* s7 i0 j) B0 y8 _3 N2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。
% v# h2 s# M. F) C0 C公仔箱論壇3.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。
/ J, g# U S4 q: A) `; l4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 m/ {+ Y$ ^
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
+ v! g {) r% y0 Z, t- T2 e# s6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |