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& j9 ?0 X: n3 Z* s3 b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb  h0 d' Y( p2 l
【材　 料】
! e% h/ ^4 g" y6 m3 E3 }公仔箱論壇培根末         10公克5.39.217.76, x9 i# L0 W. J0 q4 e3 }0 z
馬鈴薯         1顆5.39.217.76+ a: k8 f" F5 F& t
起司粉         1/2大匙+ `" N% A! t2 V6 a  j7 t5 [! B
+ Y3 i/ S- A  D; N7 X
【調 味 料】
4 e: ]' H$ P- [' o2 K& s: {5.39.217.76奶油         1小匙
( t5 v* H6 P% \0 }中筋麵粉         1/4小匙
8 z) X8 A& m, K0 Y) s& u5.39.217.76動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# w  b( f* Z. c) E. W4 G
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 w  T8 B0 a: u: O, O) R- W
$ j: q4 T# V. ^, G0 e( v: h6 J
【做　 法】
2 H  m) m5 ?$ ]1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
# k' Z: Z% _# j9 }: l2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。+ o- {" a: ]% Z/ L$ f# Z: I. `
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 x3 V( A: N, J2 G, T! N0 a" D8 Btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥        
8 T+ O$ s( T1 J3 ^5 i7 R3 G/ |6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 u# Z* K* {3 k9 s* C蕃茄片         4片5.39.217.76- W* r. ^+ G1 L( F4 r' j
山藥片         5片5.39.217.766 ^1 n/ ^# Y" }
5.39.217.767 H2 ~4 J* g4 f. \0 B4 J1 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 Y+ F2 P$ N" e
鹽         1/4小匙
- B' H0 X1 G5 g4 b8 T3 |迷迭香         1/2小匙$ i" v6 J- O* [  f1 \. w) I# i2 f1 C
芥末籽醬         適量$ [8 a" \6 y9 w8 d

# _; b4 T: r; b- Y5 G5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇" Z% h0 z* ]3 x) U+ a2 d
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
9 C' P) T! z/ j0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。- }* \3 G) |3 f6 k: q
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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/ K$ W; o8 N9 q
水蜜桃鮮蝦        
* R4 T: K* ~6 N6 }1 ?公仔箱論壇【材　 料】, c4 G- y$ c! W: l( v4 W5 ~, U' W
草蝦         3隻
: h  ^$ ~, i+ e  W' m2 Q# _/ A水蜜桃片         3公克
# o* Y& X% w2 Q+ btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克
. C: c, B! k6 q/ s* }* W: v- J# W" p% i! j9 v  X/ |5 X  ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" y/ {. K4 a6 N* T1 x
蛋黃         1顆5.39.217.76$ ]" W3 G0 W- M/ T) {: n" v
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( J( S7 }$ m4 d3 `
5.39.217.765 @0 O6 {1 h+ B7 F5 F
【做　 法】3 i8 M8 _3 e0 U8 B; G9 t8 m
1.草蝦去殼，備用。$ t: l! t" w* |- I; Z7 j7 N' o' F' X
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
6 \2 h3 o$ G9 `! n$ r- [1 ^! A  S3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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, h& h# V9 D9 y& `公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          9 T8 v( o' l3 J7 [
【材　 料】
: F9 J8 x8 D, [1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
( M5 V1 j* T' b# d. V0 q) l蟹肉         20公克
' G3 ^1 U7 z+ y  {9 v蘆筍         1支公仔箱論壇% Z, i- [+ b. s
蛋         5㏄; k- i6 j3 J5 S
洋蔥碎         5公克
% f9 r5 i& D+ {! _4 T+ b+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: Q& {+ d' Z  a9 p4 @/ ~2 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" _9 Q7 Q6 l' H
A.鹽         1/4茶匙! I' }  L( r! L, H
糖         1/4茶匙
* w3 {5 j1 {6 X: x5 q- A6 ?. b$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.765 \$ p8 i" H4 r% I  W
蒜味奶油醬         1/4茶匙5.39.217.761 B) _* Z- g0 W
B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ h4 \6 _, v
4 o# t' A. ~$ `, y: @
【做　 法】公仔箱論壇4 E4 u" D5 S" @; R0 P8 [3 Q
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 |, y( c$ x( X- Y
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。  i0 W  G+ N+ @9 S% `% S
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
/ X9 j3 C6 D  |7 u( h% @, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】; v* ]/ d& \/ ^3 C
製作時間10分鐘

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1 o( B& ^' m% r& E5 ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司        
) e& p% `2 ^7 |8 J. O0 i【材　 料】
( J1 a1 t# Y; T公仔箱論壇草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* B  Y. M$ r$ w4 J0 N
奶油         1大匙
4 c: ?* I4 P3 ]0 t大蒜碎         1/4茶匙
% ]. b! V8 Z$ F黑胡椒粉         少許
) S( @  k9 W7 {* p9 r, D. a  ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ^' u1 U5 r; p* m- |* ]5 [! f! F! |
厚片土司         1片
3 g; y4 E" ]: p' @tvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片
1 i5 l* V1 A7 i0 N/ A/ c3 d公仔箱論壇生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 E: t4 t6 R* h% q
蕃茄片         1片
- n3 T) j0 l6 U/ t. B2 e; K6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |1 w# I+ Q7 |% s0 k! K5 l公仔箱論壇【做　 法】
1 T. r( Z+ l3 i' N; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。公仔箱論壇" ]' O/ w0 [& o; T
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。" i* C6 W9 e* t3 @& O$ Y
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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7 ~- f* N) R2 U7 ~5 L
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
1 j3 I2 P2 H7 V$ Q3 N0 j公仔箱論壇【材　 料】
* e1 P. b, ]- E$ A" S7 e公仔箱論壇大明蝦         3尾2 I, Y* j4 V/ K  \& L' g" ^5 v3 N5 G
小蝦子         數尾; Q: J- T( G, ]' u! O; V
番紅花         少許4 x9 g9 t4 t; [& J6 m
白酒         適量
: \; u  M7 ^; f1 ^4 n3 t5.39.217.76馬自拉起司         適量公仔箱論壇# K0 U; B$ D+ i8 V' {& n6 [
鮮奶油         適量. \# [# B: S5 f1 a
蒜泥         少許5.39.217.76" n; a2 ?2 i' z% \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 M6 m, |; T! ?+ \  E# R3 f, M
胡椒         少許  R' i) k0 i) L' v$ \9 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 ^1 b3 n9 M
【做　 法】
: Y) p7 n( F, k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。5.39.217.76+ M4 N4 r8 V+ M& o. @6 k
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
( p  B4 I& ^' y% p$ k公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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6 S: V% b! ?6 y' w4 n% P4 y$ x6 H7 D
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  a* H9 R) N+ W3 s3 s0 B
【材　 料】$ S/ \0 i0 E$ q- s5 O
鮮干貝         300公克5.39.217.76. O( X! k% q) R+ \. d1 U" T
奶油         1大匙公仔箱論壇- X/ u. s! S/ s+ M& l( t4 t
白酒         1大匙公仔箱論壇  f6 y. A% b1 ?) w: n( P
蒜香黑糊椒醬         2大匙
3 v; z% N$ k" P: U7 s, I, L5.39.217.76起司         100公克
6 ^# t0 N, v; I  W  }2 \  J, u5 f. h3 V/ @+ j. ~* q; U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Z. `& _# M; s1 L. \3 G
1.鮮干貝洗淨備用。5.39.217.76: _0 d5 d* g* ~' l6 ~8 Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇) k0 `: n; C' J5 o0 N6 s# g" v
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  @' K; ^( d! ?1 U9 n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( m8 \, K# b# Z! ?
焗烤咖哩鮮蠔        
6 G- Q- F" k( J' N* A5 }【材　 料】
4 k. m& _4 Y) B7 `8 Q  ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克
  r- Q; ]4 Z) \$ I' C5 ?小辣青椒丁         50公克
1 |1 T& {: h. s8 `" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克/ ?. X$ B, V8 B  n
鮮蠔         200公克
" z3 D4 S* |% ^' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙  S/ L" `' f4 |8 k$ V+ y) A1 b
白酒         1大匙5.39.217.76* D) ^2 O) b) P/ z3 g4 ~
咖哩醬         4大匙
- Y) c: w! s2 c1 i) f7 N/ }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
# i0 y# m9 b. M9 _% r( H% q公仔箱論壇太白粉         少許
4 J: ?, O+ X. `. ~+ \  P: ?公仔箱論壇
( x# k; l5 D% Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ M& B* F3 [. v: ]
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。5.39.217.76# x' A6 C  V  H5 y9 L0 [7 f, x
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。' v* l) R( F  U, t1 O  a" @  I. Z
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。' w7 B% \: J2 f+ H- t2 f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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+ p" H9 A+ Q% Y( v; R8 ~
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
: |: \( h( V  M1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' U+ q2 y; T, G3 R, K3 A& `5.39.217.76活龍蝦         80公克
# ?: M7 [5 v1 I" \' l" I; N節瓜         20公克# p# c& z) I- b/ O& L- d7 ]
彩椒         20公克
$ f& H8 N8 S9 R1 S) R+ y& g巴西磨菇         5公克
* c! L7 e8 e4 d; E" ]5 R, A$ Q/ s5 E公仔箱論壇洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v. U0 R8 H" m+ t: a
tvb now,tvbnow,bttvb! A6 c0 g7 c) p7 U
【調 味 料】公仔箱論壇4 Y  X8 M' N& O/ P1 G# o8 q
鹽         3公克
  r. g6 [# V$ l橄欖油         5公克
+ c2 W* W6 e- A義式香料         3公克公仔箱論壇' P5 I* |- L% m/ H. f& I; i8 T

) z: X5 q8 f3 h3 k5.39.217.76【做　 法】
$ C& t3 W/ ?) _% ~2 N- M5.39.217.761.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇2 z, e2 v$ Z7 P  y% t  w( x
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( N$ X, `% t+ L8 N( qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
/ |  N! B3 W  Z+ t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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; y# a% A3 v( G9 v/ @
鮮蝦莎莎暖沙拉        
$ J, U/ ?6 {3 F/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. a4 A/ h% w6 [8 W) G鮮蝦         300公克
. y$ O8 r7 S) z* a$ w% |! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克
' L% L5 I9 J3 Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄6 ]) C* L- @8 l' b, A8 C
5 [, l% y# S( A8 ~8 c
【調 味 料】5.39.217.768 K7 {6 e0 l; _9 Z
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 b8 Y2 M7 U+ Q, Y
鹽         適量) B$ {% B3 L9 H4 f& t
胡椒         適量
4 a4 k3 S/ n* p* {) [8 B) K5.39.217.76$ s8 L# E% n, K- l6 r) ?
【做　 法】公仔箱論壇5 y# w# m1 b) }4 t
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。5.39.217.76) b- ^; s- V9 N" ]1 s% h1 N: \* `( n
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。. z* v: [7 n$ l! b8 S1 `! s
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇( M1 b& d8 z. u
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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0 G) ]4 y( x1 ^9 b( m/ h8 y- @8 l
海鮮蕃茄沙拉        
: a% [+ V7 S7 `' C' @+ d6 r5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇/ V& r6 Q# Y! t. G8 J
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' U. E: R( S+ o  ]4 K- D
透抽         1隻
" C! W6 _& o% v- m洋蔥末         少許
2 A3 S1 N) V5 ?  c5 m( E" g6 }- l" G5.39.217.76紅蕃茄         2個
* m, F; G! ?8 f公仔箱論壇
' P& d7 K! |# i! n( `" s3 ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' ~& k7 h# W3 A
辣椒末         1大匙公仔箱論壇$ o1 N' |3 d5 p. ?/ i
蒜末         1大匙
: t7 w# M8 }9 J* Q# u9 ^0 X" q4 r5.39.217.76巴西里末         1大匙2 x0 r: F7 {3 J( x0 ~
檸檬汁         30㏄7 M  v& D4 e4 |4 I9 z
橄欖油         100㏄5 P8 |( C2 G0 S$ a
鹽         少許
8 }9 u) K( J5 I8 V9 C6 G& q1 x公仔箱論壇黑胡椒         少許5.39.217.76+ d/ V" H+ d1 z; b, ?8 l4 ]$ x
公仔箱論壇4 D/ K/ Z) S# E5 o5 d; `+ |( E: w
【做　 法】
1 s0 g- A7 s8 u9 B9 Y; n" s2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
' a2 v( g- A, g1 Y, b5 A7 \公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
* v& l; W" m& u' W* m6 L4 W! R5.39.217.763.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。: X( o5 m  _; @) N. j
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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: U4 u3 @5 ^% G, r* ktvb now,tvbnow,bttvb海鮮派        
9 d, m5 C: z$ v2 p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" p: q0 g  x  C# B# _
千層派皮         300g公仔箱論壇% W8 X# E( I+ m" z. s  P7 Z/ g
蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) j5 \# b4 b6 h# s: Q! B+ w
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb5 W5 e4 S% J. n
花枝圈         60g0 n, u" O  H  B
沙拉醬         60gtvb now,tvbnow,bttvb9 E. Y4 m1 K9 F" U/ f
蛋黃         2個
) ^; S5 D  I7 A) n公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇1 g* R. W1 u9 E
巴西里         少許
) Q1 Y! d! H& {/ T/ z" L( E9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇% O7 d% y0 j  d8 q4 s6 |

# `% r! p5 e% t& i4 d- R- ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 g1 u+ i7 M; i9 l! o! J: X% S1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。7 w" ?1 K- F1 Q( Q# B
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ P* D8 L. G
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
  W8 z# ]2 \' S2 o/ d, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。/ d0 H0 l& K) q: E
【備　註】公仔箱論壇. Q! p1 K) Z) V! \0 r2 e$ V* ?
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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1 `( o  _4 s3 o; Z
全麥蝦仁沙拉捲         0 K* p9 C9 H) w
【材　 料】
7 B, n. J  Z- p* \2 o2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克
3 n* m7 P+ a5 c: H' B公仔箱論壇中筋麵粉         150公克
: E' |+ O) O/ g. z5 w! [燙水         110公克
% D% W: h! ~# W! E0 v% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許. A' I* m% O4 z9 [& }9 N
鹽         少許
, s% j( Y4 G8 T! l9 A紅甜椒         1/2個公仔箱論壇- h$ H9 X; p% q! ^- Y
黃甜椒         1/2個
3 W+ w( f- t+ Q- s2 H5.39.217.76蝦仁         200公克
0 x2 @& D- g. e山茼蒿         1小把% c9 f0 g4 E1 \% _" u/ o
青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 j: @1 r8 D' t& a
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S( \; z9 r* m; a8 |  f9 k: s/ H# _0 l& }
四季豆         1/2大匙5.39.217.76* @+ V# C0 H2 E' b5 Q* G, b, n
雞蛋         3顆
5 \/ w1 R8 t2 E& L美奶滋         1包
3 J* K; B9 F/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個
' W. L$ B, L& [5.39.217.76蘑菇         5朵
* x' I& X2 ]- V: ~! c5.39.217.76洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ u  T- w4 j# {

4 ~2 m- u7 V( A5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76; n, N2 k$ _; j* m. r. O$ a+ K" m
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
' D- ]1 v0 b8 l  p: P! x2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
7 b. ]# t+ U+ a& [* u7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
# Z& S. j% n5 a2 U4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
: P. l" E0 |/ _  _, Z# o7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

' p* B% Q% L# A/ I/ `公仔箱論壇香煎蘑菇雞排        
7 i# n1 F7 f- J" w7 j4 _* \  V: h* B' X【材　 料】
( ]2 i: h6 b& Z7 t# h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
4 u9 B  o' p& K6 n/ X5.39.217.76甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. W# V6 F& H0 J- J' h
小蕃茄         3個! N1 H7 j6 L" j6 g" [! w3 S
玉米筍         2根
( P& t# g' D. f# z5 @5.39.217.76蘑菇片         20公克
0 ]  _+ O  }7 s& ~公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 M  m' L9 T1 k, v
水         50㏄; n9 N, G8 ^9 w1 M. i
太白粉水         1茶匙5.39.217.76  K- h  ~6 T4 n; _& z# r

4 |0 G1 r/ W" c8 z+ h5.39.217.76【調 味 料】
* Q9 ]  R: |7 i5.39.217.76蠔油         1茶匙
8 q, e* y4 o. {* P# J' ^鹽         1/4茶匙
5 A) u$ N% H: R# `  H5.39.217.76雞粉         1/4茶匙
9 _6 v" I2 g0 o7 U/ e黑胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76( s' t% U# u$ s) |
糖         少許
% ?/ G! B: }% O6 Y9 F5.39.217.76【醃　 料】) v8 v7 ?3 E3 Y! B4 }6 Y0 D" a
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- I. ~) Y. z# r: {+ T
酒         1茶匙
) R" X/ j& X! F  G% X5.39.217.76太白粉         1茶匙
3 u1 j" ?: [/ X3 r0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- h" t# Z! g# g3 C6 K3 W
【做　 法】* p  T: @4 W$ r1 C- U" f6 {
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B' S( f  ~8 m9 B# B
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。0 G% @0 P2 u( z: b' t3 N: ~
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k* x4 V0 h+ J$ `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。5.39.217.76! `. C+ P; o) u
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇* ]$ i( a" f& Z% \
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
% ?0 j( F3 T: N8 A& D2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 r) E& e( c' e- p3 [公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊5 R) `% U% {7 ]
起司片         2片) f7 I: f! n; m  Z) A
洋蔥末         15公克
4 y, }) l9 a& u) k; Z+ u5.39.217.76炸油         適量
5 j+ u7 t2 q0 H. mtvb now,tvbnow,bttvb沾粉：
! b2 w8 A0 n: _7 ?' E( v) \7 H2 q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ _' ~# _4 F% X& Y
蛋液         2顆5.39.217.766 J- O- i/ i9 C0 s
麵包粉         2杯" r8 h0 _. _$ C0 {+ g5 F: f
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 [3 m6 a# ^* V; S/ o7 R
鹽         1/4茶匙
  q' S$ T' Y! F3 Y' C公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
+ Q% m2 H9 ^0 j3 Y3 X: d' w$ A, v公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇6 i2 A% Z& n. Y* R8 e/ l
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 [! j9 s7 [6 t
蛋液         1大匙
! g$ {- K' e+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙3 ?- v3 P# t8 G
水         2大匙
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【做　 法】
! i/ `) U5 m* S- T% g% C5.39.217.761.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
1 O0 M- r" G' P2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ T( v* a! O5 ?5 t
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
+ x' {5 W5 r! `" a; a- E3 o7 n$ Z公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
' }5 p+ g% _6 D% ?: n- U公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。