
" A$ j' M# c$ \. {. x- Ctvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排 公仔箱論壇8 o+ C7 u A4 y3 B; }" L
【材 料】
/ R+ h# S2 c0 X) s, i9 f$ E- U大雞腿 1隻
; b7 j. O' p, ^) A. d3 E! R8 a甜豆 20公克
: `) C) t5 \7 l6 g* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄 3個
" {3 B: A$ J$ q公仔箱論壇玉米筍 2根
* V7 k! x. k% N5.39.217.76蘑菇片 20公克
* X9 Y, z8 `1 f# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W' E0 Y9 @6 }1 K. T- o
水 50㏄ I; d, L9 B4 A9 O6 ?8 A: ?) l
太白粉水 1茶匙
, {; J7 y, E7 b( [6 X公仔箱論壇/ @# }5 r! u1 k% d! ~( J6 _
【調 味 料】
# X u# L8 R$ G# Y$ {6 ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
6 j& e7 V) u; b/ Z. `! e# o. itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙, p. l7 J& D& W3 |9 I# y0 s7 C2 d+ b
雞粉 1/4茶匙5.39.217.76. g! b L$ D1 Z6 u* r
黑胡椒粉 1/4茶匙
, }1 _) r; j; B2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許5.39.217.76! \9 @) ]7 P4 V# s
【醃 料】* |2 j8 T: k+ E. W8 l9 X/ @
醬油 1茶匙
9 K) [( q% C& _& u% X `4 Gtvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙
% X$ q% m7 U" y6 }5.39.217.76太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. M. X# p$ p) h
5.39.217.761 W6 _/ {7 \# h9 X/ v
【做 法】公仔箱論壇6 I2 S- E7 P/ a8 v
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。
. ^% X6 i( i7 R! F$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。5.39.217.76" i- n0 N, }, q: ]
3.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。
) z; A5 l9 e3 K. p& u4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。公仔箱論壇& H) h s' G" `. U2 d
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
: I2 G o5 ?/ m6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |