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+ T. a$ V( p2 V) E! Q/ Z
培根烤馬鈴薯         , m2 n) P9 ?. T; N( g7 \
【材　 料】公仔箱論壇4 n% a& v  V$ ]5 J
培根末         10公克
2 n! F  S9 u/ l7 n+ D馬鈴薯         1顆
$ J' Q+ D7 B0 j% X4 Y" O起司粉         1/2大匙
2 G/ u- ?1 B5 a% ]7 h( s% D3 Q( \; W: \6 D. I! W
【調 味 料】& ~  @; Q( x, S
奶油         1小匙5.39.217.761 t, U2 o; p  X6 s$ _
中筋麵粉         1/4小匙
( i3 N7 C" g: _) E# Utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄5.39.217.761 W% z, I- Z; l2 L* V! Y
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 m6 g& W+ ^$ J/ x$ F; V' H
5.39.217.764 `' d+ {! v$ D) \: [% q4 h
【做　 法】
# ?. w& J) M3 y& m, m0 T; H1 U5.39.217.761.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
& }+ R1 X+ P' c4 K9 P+ D; ?' g7 A2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。! Z) i7 v# f! D( k7 \" x
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76# R# h+ m" i  B# }
迷迭香香煎蕃茄山藥        
$ |  H) Z& [% q8 X0 e; v公仔箱論壇【材　 料】
2 ~8 F1 X* b: F% v+ L) k$ M. I5.39.217.76蕃茄片         4片
$ }( i# X& J' h2 }5.39.217.76山藥片         5片8 [3 c9 \1 I8 r7 ~( ~# p

( w! `' p. e+ \【調 味 料】
) c" o8 C) M  _公仔箱論壇鹽         1/4小匙* I0 r1 x- k8 f! n/ I0 |
迷迭香         1/2小匙
4 l' z6 N' f0 E2 B芥末籽醬         適量
! i; `2 p0 D' `0 R' ^* q2 |tvb now,tvbnow,bttvb
3 {. q5 a5 O" `& f3 |2 Q( v' J公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76. H' W0 j7 a4 M: C. L) ?6 V
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
: e! x/ h! L$ k( vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
2 X( D. n& G2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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6 F  G" D8 u: N! o8 w/ s8 Z5.39.217.76水蜜桃鮮蝦        
) P7 \( t) V# E5 X  |- v5.39.217.76【材　 料】% A1 F6 r$ k  j" |4 [1 |
草蝦         3隻. c8 P* H0 n$ M8 e- [
水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 b# S, ?# L+ g" f
洋蔥絲         5公克
  w! M: [* W8 P0 q; ^3 A! _% x( S; H& e; p% Q& R! Y. h
【調 味 料】5.39.217.769 Z$ t5 d; G2 m6 }0 b
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: m  S& W) L2 w
白酒         30㏄公仔箱論壇$ Y$ ^& |8 p* O) d& g( Y

1 C! P" j8 [9 V6 ^4 q公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 a& X" C; v7 c) R2 D
1.草蝦去殼，備用。
: m2 A* ]2 m: ~# m! N! _2 A0 K# W7 J, dtvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( Q/ X8 q2 B9 V
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 M3 F* \) }- ?2 L# n
蒜味奶油肉酥盒          
$ A7 E0 T2 Z! y, N公仔箱論壇【材　 料】
. q8 X7 ]1 U" S# m; utvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
; B( Z1 N4 w* }6 _蟹肉         20公克
5 [% T# t& j, U! q$ o5 }5 b; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支7 X# j: I5 z$ k9 a
蛋         5㏄
0 a. o1 N. z5 [) Y8 O- g! @. h8 E3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
0 ^& B% Z! L8 Ctvb now,tvbnow,bttvb' _$ s# `( v/ P, ~- U4 |* C* X
【調 味 料】公仔箱論壇% _9 _3 \. i. N
A.鹽         1/4茶匙
& i* l+ i5 A- Y0 v5 i公仔箱論壇糖         1/4茶匙
$ g, d6 ]3 i! L7 m4 W公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 F3 a2 J' d, m4 E( A
蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {% Q$ B9 k3 q  X$ L
B.巴西里碎         1/4茶匙
3 K0 O: v; s7 J, U5 ]; _3 ^
0 H# O$ ]' K/ r) [【做　 法】
$ ?! x. ~+ z0 U8 \( @5.39.217.761.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5.39.217.766 _; w6 H# n3 C- R& `# f
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。0 X( q$ v( Y; x) [; y% K) E  j
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。5.39.217.76! Y0 E: u. k. }: n, \3 I: M  L
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 K( x7 e! E( W9 }% R; D
製作時間10分鐘

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  v$ i( u) h2 w+ S& \; }( J公仔箱論壇奶油鮮蝦土司        
# A5 v& Z+ G3 e1 @【材　 料】
# o* g9 j  K0 c$ t1 P  w0 x/ r" b草蝦仁         6隻* j2 L3 U1 W! @5 M
奶油         1大匙公仔箱論壇* w  A( [- Z6 o6 i
大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇, Y* d4 p1 \. ~$ I' H5 Y: k
黑胡椒粉         少許
) {% ^9 B- y2 ^" E, ^! ]鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: k2 B: I7 S& X& H7 e3 N
厚片土司         1片
" d7 W! V. v7 ?7 C6 itvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片
) A* ~1 M4 J5 s7 h生菜         30g0 Y# a! m$ M& t
蕃茄片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 }+ q3 f" q$ G' F, d: J3 P( ^
8 k3 O  N8 C3 w
【做　 法】: `4 K0 p$ c( E/ [9 b' S" r
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
3 j5 R) U5 x: l& \: c$ Q# N" d# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
( b3 T. `9 E$ @2 P2 J3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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9 @. y4 \" U. g" Z奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 ^0 J- \3 l/ g$ m4 L! p' ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76) q4 a# X# ~  T5 M
大明蝦         3尾
6 \2 l# h* N+ P& B+ p5 B# H2 F$ O' D小蝦子         數尾
5 V# N5 l+ s# E7 U1 i) ~( Y1 n公仔箱論壇番紅花         少許5.39.217.76( v$ B/ B* m" h8 i& g
白酒         適量
7 M. o* G$ o9 {& v& {; U5.39.217.76馬自拉起司         適量+ O1 k6 t! j) r2 x
鮮奶油         適量5.39.217.76( |/ x( N, t* j6 ?" S  |- a0 K% W
蒜泥         少許
1 }- \1 g8 d1 g! w3 n* B  s. n3 F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許/ e9 |5 B7 ]" o5 o! F  t
胡椒         少許5.39.217.762 G  E. `1 u/ v" T3 M( E. p, ~* V) A

) m& A1 `6 r$ {5 J- y; z! z) x【做　 法】
" ~0 |: Q- o" N5 K' f' H2 Y公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。; L1 P9 N# w8 i. p3 q
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
9 V6 q8 o" ]% g3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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5.39.217.76, t; c3 s, R4 l
焗烤干貝         " G9 `7 C6 n  m" N- ?7 k/ ]
【材　 料】
& |! |3 K; ?) ^$ r5 S9 f4 e鮮干貝         300公克
% m- J1 |- V6 ^8 j$ o! H& [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙: C" p* l, t  l- u
白酒         1大匙5.39.217.763 b0 g& t( d' X0 d7 ^- m" w
蒜香黑糊椒醬         2大匙
( N0 s; ]8 B' ]. K0 M" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
4 C$ g$ q" P: F
# p, m* N: J8 c4 [公仔箱論壇【做　 法】
" }0 p  @+ l/ r, F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
$ @& i/ ^; X! P/ {( F2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, E% j1 ~4 f6 \- C) T) k7 x- K3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ p! h5 p6 X* w0 z% p
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 ^1 }" R& t, Q# o5.39.217.76焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ u& T/ t) m, |
【材　 料】& Z) {3 |! j9 Z# k) E0 a: y
紅椒丁         50公克# h9 @( g5 [+ V/ c  }" M  m
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇$ W& a: i/ l4 i  d  b1 g$ V
洋蔥丁         30公克5.39.217.76' o7 ]* ?) X3 d, L
鮮蠔         200公克
( X* Z4 m7 F8 h: vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙  |* M' i/ r9 Q4 |, ]
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `( S9 k6 N" r. [' Z$ Y) D
咖哩醬         4大匙
( r8 k/ J7 ~5 E高湯         200cc7 y! A: j8 |: f# l% T  b
太白粉         少許5.39.217.76, b! k8 ~% k# J1 W" B  V* K: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% Y# x2 T8 B; H3 H0 H- q" C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  i! p6 d9 m+ C$ \3 d
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
( |) X" o* Q) I+ N" Y# A0 f2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
9 I( R4 w4 S, ?/ D; f3 p' m$ H- c5.39.217.763.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
  b& f: S# P) m: d4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( w- W$ Z, H3 X# j( O' G; f
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
& C. z  W2 @3 q. e; a( m# n7 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ L1 V; B. k! b6 n3 b
活龍蝦         80公克
3 ?5 d7 F* P$ m5 A* T, N1 Y節瓜         20公克. d# E3 V. }3 r" [+ s( Y9 A3 D
彩椒         20公克
( C, r  F) l- t! u' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
" N& K' O8 t5 V: D* e, z' S洋蔥末         10公克5.39.217.76( c5 p/ R  e2 w  G; ^
公仔箱論壇9 G2 N+ h6 o* S$ [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# s) m; h: X6 z# P0 V
鹽         3公克
- f) ~" a& A; Y+ Z4 g+ Q5.39.217.76橄欖油         5公克5.39.217.76( O# |4 g3 V& D: }' m
義式香料         3公克公仔箱論壇4 K7 u: f1 S8 c5 R0 x8 O5 L

" L8 S. F. G, @  k$ Y5.39.217.76【做　 法】
1 S7 M& i3 Y5 _( \1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
( U6 d% V) R1 C0 k2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% J. f+ F7 \, E
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5.39.217.76: a  ]3 Z0 }, {; s
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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' D8 O. v+ A; v+ H% t. `8 G鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇2 V$ o2 O! V4 z( P$ M8 M
【材　 料】公仔箱論壇9 [: Y4 F/ g2 w# Y% L
鮮蝦         300公克
% e: C1 R. b: E& Q捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A% S  x" [4 ?+ H# z
橄欖油         20㏄
0 i% N1 s# I) M
! O/ }( s) a( F7 P7 e, _【調 味 料】' k# Q5 I# F( d8 I- R
蕃茄莎莎醬         2大匙
) z8 x7 D+ V9 p  d5.39.217.76鹽         適量
7 u" A, Q5 r3 j9 J  B胡椒         適量
9 s8 _$ A$ O* v: b$ d& l5.39.217.76
$ V, i/ j6 d' ]. m4 c/ A0 O1 h【做　 法】
0 J' R$ }7 I! h9 L* ]" F  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
* E' ~5 x; A% Z- X1 htvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨，去殼備用。5.39.217.766 z9 U# b) Y3 w& d" U+ ]
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
" j( s4 K0 X( f% E* z$ X5.39.217.764.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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% u9 r3 @# {! f
海鮮蕃茄沙拉        
9 {8 Q; T# I  K3 c6 d" z2 s* `公仔箱論壇【材　 料】
* ~1 k$ Z2 ~; W5 _; p* V* C" C草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# S) i0 d& {2 Q! A: h
透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 u' Q, `" v7 ?3 B* n
洋蔥末         少許# }$ z* `2 b' B( {/ ?
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb2 A# ~! [+ e3 H- }' D) k
5.39.217.761 L3 }- O' M$ a8 g/ w; |5 W# s- A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ X& R2 `) ^
辣椒末         1大匙% p# H/ q0 V- g+ o6 c
蒜末         1大匙公仔箱論壇$ g+ @1 c3 k7 [! H  ?9 `) q
巴西里末         1大匙
6 o4 T8 s7 s9 o3 S公仔箱論壇檸檬汁         30㏄
+ j$ l! [0 n, r" f: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄
0 s$ g2 ~$ [! G( L! B5.39.217.76鹽         少許
5 s/ i4 {& C. G7 Q: m  M黑胡椒         少許
1 q# L- k( V, r. {$ P! ?( A
* i. h2 Q  H7 l1 k" g【做　 法】
' J& q: S8 c$ J; n- m公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( m( {7 W0 s2 X+ `1 v# n0 Q; c9 h
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
3 i. `: X) ]% M$ }4 Q5 c3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
- K  T3 j+ s% H' l  X* i5.39.217.764.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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6 ^) M: s" m: K! C海鮮派        
5 d9 O% t) e. A【材　 料】5 w1 Y1 `7 [5 b7 Y+ s( ^* R. i+ {  ?
千層派皮         300g
! m- C& J) l" b0 `5 v4 d1 l( Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb# V9 T# X! ?! m+ W- a8 h
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb- `& }+ v: P: _; w" E3 O. C
花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& Z/ P3 W5 C
沙拉醬         60g公仔箱論壇; h! f, E% A* d7 N0 z& n
蛋黃         2個
) v, ]. x% u6 P5 c7 z: wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
" x! k3 W( X- L! k巴西里         少許
. [4 s9 Y' s6 K公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M. {7 N7 z7 m

0 L$ b1 H( T* G, b5 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.764 B0 W8 g' H8 P/ o1 [# U0 u& I
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇  C5 S  ]) e  C
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
/ y, N* ^3 t; [公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。5.39.217.766 A( {3 o( G1 I$ Z$ p. K
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇/ A# V+ ]0 R1 e$ ~# Q
【備　註】
% m, u8 {0 ?# m3 p, r" Q3 o+ |2 p5.39.217.76千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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* w" v' J; c% C" G6 t* z* p5.39.217.76全麥蝦仁沙拉捲        
7 i8 ?7 U! N3 p% A; t" {) a8 i6 o5.39.217.76【材　 料】1 T7 L$ t! J9 F, V4 f
全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ c! T- }7 U! d9 @
中筋麵粉         150公克; w  |6 R' p* V4 h
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb% {1 q& x9 r6 G% N& B* L' Q
糖         少許
* Y7 }* n' T9 c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* }% h/ K/ k0 i5.39.217.76紅甜椒         1/2個! A! O' ~5 ^0 Q- q' K& e
黃甜椒         1/2個
+ V6 j$ q4 x6 y( [6 t8 @蝦仁         200公克5.39.217.76) ^8 U* R( E' i! W) x( u: i" S: l
山茼蒿         1小把5.39.217.76. @! h0 _0 ^' [6 Z9 J' y9 @
青蘆筍         6支
9 O0 Q  f5 _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% U5 D0 c- e2 m! s8 z9 w. V
四季豆         1/2大匙
: M: u$ @8 R' I% H& x8 J公仔箱論壇雞蛋         3顆
# Z! ^8 o3 Z0 p* k" b公仔箱論壇美奶滋         1包
$ O% a; q: C6 H3 F, k+ Stvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         1/4個
9 A5 S$ N4 t6 j6 V8 `0 m9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵
+ g2 y3 [/ @7 q& I公仔箱論壇洋蔥         1/4個
9 W/ G- C6 Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 b: D: |1 Z* T
【做　 法】
1 y! [/ p( L9 i. w. Q1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E4 o. O7 g  v2 S0 q, r* O) E
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
# X( b& x; Y; q# W; u4 v3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
. H* o5 n! T3 P) B) ]) M9 Q; `' f) rtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。, F, u; h, o& K' }6 g) y
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ B- v6 b% ]1 z- g# N
香煎蘑菇雞排        
/ I' k/ L5 S3 S! Q9 f5.39.217.76【材　 料】
/ K/ O' T1 y+ f  _  R/ Ptvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
6 I6 b5 b4 L2 `, L& `6 e. A甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, N( t  z/ y: V% d. a9 a) n$ }3 \
小蕃茄         3個
! r& s( Y3 _* H玉米筍         2根; `7 c1 g1 v" N& I6 _
蘑菇片         20公克公仔箱論壇5 v% U! V7 z4 [( Z5 G; c
蒜末         1/2茶匙5.39.217.766 Z- e* u. z0 \7 o- A$ s
水         50㏄
% ?8 F0 f5 Q% A8 l' `太白粉水         1茶匙
8 J8 D" o1 |5 \$ `, G# Z  x( k+ m. x5.39.217.76
1 J9 \: t- [9 O3 x" F. I: otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' z5 C1 ?/ d% U0 ]- s0 c$ y蠔油         1茶匙
& {/ V4 W* K; X& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ a( Y8 j* B& @4 B3 m0 y雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 Q: z) Z3 U8 n* h2 I, F
黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 v4 }: M  z. q
糖         少許3 A0 Z, A4 C; ^. F$ J  t
【醃　 料】公仔箱論壇% m: g) F$ g: I: b% ?* l
醬油         1茶匙公仔箱論壇" N7 X. M" N; H! d1 V
酒         1茶匙
; t7 Q: o' H- m太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) g8 F5 f9 X5 R. ^- Y) e
公仔箱論壇9 k/ R& j! ^, t1 ]8 t
【做　 法】
2 X1 \8 z* v) Z- u, D1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
3 |( @4 U& w- M# k; \5 K. e0 s公仔箱論壇2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z* E* A) A; \9 \
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ `- q6 f) w4 M4 ?! J% A
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
% e6 ~+ R' ^9 i: u3 M5.39.217.765.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
7 @" ~5 e& @( k* n5 X& \公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
( Q$ ~# `% c" L, p2 M( L% @5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) ]( }/ X$ a1 v8 [2 q
無骨雞胸肉         1/2塊5.39.217.76- X5 ?& Z& l5 _' G& ~
起司片         2片5.39.217.769 Z5 \: P) i0 H5 M
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t" m- X4 Y4 d0 Q$ P4 k; j' J
炸油         適量
# Q/ k- C' i8 ~! M* \+ B9 Q) q/ X公仔箱論壇沾粉：
2 B" k; w0 }0 Q1 B8 Stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯5 s- h' {: k: T/ g% i
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. }9 G1 J9 ^: @. N
麵包粉         2杯5.39.217.76, w. ?. q4 B3 v

3 O% Y/ v# S* j" U0 l! ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 X" [, E7 S, \" atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% b% R2 g1 j7 J! W3 X6 {/ a/ D
細砂糖         1/4茶匙
: G4 r; F) \% Z7 \) N# [4 A. stvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
. C4 e* y% C9 H" Y5 G) P米酒         1大匙5 x3 V) U1 N- K
蛋液         1大匙公仔箱論壇" z& T/ H& f. L+ M  L  i* t
太白粉         1茶匙公仔箱論壇% l  r3 o- P' q7 O0 y) G# J
水         2大匙
4 {6 E% r, A# O7 t* j2 W& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- o& p, c$ A' h9 W- F
【做　 法】5.39.217.76* C- _6 ]$ Q  z+ i
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
+ L0 Y( }3 ]" G0 ~& u. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
  s2 o4 [! e) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。0 |! o6 ^2 @5 J8 }$ D$ V" Q% i& X3 B
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
* ?" W8 X0 Q/ U5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。