. M* R6 r% f& J8 Z1 [2 otvb now,tvbnow,bttvb材料& w- e! t0 P) V
豬五花肉片 150公克
7 g3 A$ m3 Z/ O4 W 韓式泡菜 150公克
2 [! R- J5 Q0 @! F( O2 h& |5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐 1/2塊
' J& `% Z5 B( E u1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 2株tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( P9 r- H& x! O/ ^
香菇 2朵5.39.217.76, O( o$ B) `0 ?- N& M. ]9 V- D
蔥 2支$ X0 w- ]" q6 X: w7 U
泡菜汁 100㏄! H5 R! q+ L, P, @- e! [
水 適量
, @; C+ f2 p6 i* H: |: u7 f Ktvb now,tvbnow,bttvb
" W, N; n& z5 E8 ~2 R( p調味料
% b9 G( l+ ^8 V ~) P5.39.217.76 A.醬油 30㏄
9 a* C( ~# F( w: | 米酒 15㏄公仔箱論壇- f" c P' m. ]3 K
糖 6公克
& w4 T) c2 e! H+ ?/ b$ Atvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ ?3 \6 b: U, Q/ m7 c5 w. L
B.蒜泥 1/2小匙
( u2 g/ P8 W! ~6 c7 t 薑泥 1/2小匙
. Z/ X) f$ i( e+ ^公仔箱論壇 蔥花 適量: m% q: j. ~9 _9 W$ q9 y) P# |1 [$ [
C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( |: w" A8 }% ^1 Z4 w7 E" g
白芝麻 1小匙
' ^' ~9 d* V a+ q! ~" i: Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 b4 J; z2 z1 q& z/ r' ~3 i4 g) e' o4 z
作法
4 {' [( A; H- Q( n9 C* Etvb now,tvbnow,bttvb 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- N. |% c2 m* \& B# [tvb now,tvbnow,bttvb 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
5 g% E0 a% T# Y+ }9 M5.39.217.76 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 5.39.217.766 K0 _9 B6 I& S0 j
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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