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材料
1 L; H' Y7 f4 s H/ ?+ v公仔箱論壇 豬五花肉片 150公克5.39.217.764 Q9 H: z+ k; E: I. ]
韓式泡菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 g2 z7 z' J3 ^7 H
豆腐 1/2塊
' a+ l5 ]$ @. {% T- e 韭菜 2株
) m& j$ o$ p& z$ {5 x8 { fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇 2朵
9 z8 A2 V0 }' W8 u- B1 mtvb now,tvbnow,bttvb 蔥 2支
$ M* W4 C) D7 @, c 泡菜汁 100㏄
! c3 h, O" `! xtvb now,tvbnow,bttvb 水 適量5.39.217.76/ W- V: R3 N) H) @% z d- Z4 a; X$ ?* v& L
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調味料0 n- r) K% ^: x+ j; _. ~+ Z( s3 y3 W6 I
A.醬油 30㏄
3 ?0 c; N! T Ftvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄
9 d0 _( ~7 B6 D6 z) R 糖 6公克
; F" ]8 V& H Y# R/ B- Y$ v5.39.217.76 韓式辣椒醬 15公克公仔箱論壇0 a" t/ u' O8 N# l# h
B.蒜泥 1/2小匙
* ~( m: g f8 W4 l, x4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑泥 1/2小匙
! x/ \- _* {1 X公仔箱論壇 蔥花 適量
1 u6 @ z) W8 x% E4 h C.香油 1小匙
7 j6 y, t2 z; G# S$ Ctvb now,tvbnow,bttvb 白芝麻 1小匙
" \, W* [: g) S# u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. ~5 M; d E$ y$ U; ]& F9 Z
作法
1 ~" ~% h4 u+ @2 l6 H; [7 D5.39.217.76 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
) g1 o4 z) i5 r( d/ @* K 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
0 @+ r) N1 j# wtvb now,tvbnow,bttvb 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 ' @# P8 M! _4 w; e6 q: A3 q
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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