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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


. b8 {1 O: O2 z0 q- Z" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 d$ x% \1 t- T" V7 W4 A1 w4 k
    豬五花肉片    150公克) C" Y0 l0 ~: D6 B" T( q
    韓式泡菜    150公克/ x3 r+ j; b) I. g4 K! E+ i+ Q
    豆腐    1/2塊
9 [. T1 W0 v) Wtvb now,tvbnow,bttvb    韭菜    2株
& p2 L. q' h6 d' f5.39.217.76    香菇    2朵
" R7 L- `3 H4 q# Z& A5.39.217.76    蔥    2支公仔箱論壇* d. i; u& {. g/ Z! x
    泡菜汁    100㏄
9 h6 f/ E! F% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水    適量5.39.217.765 j7 W* ?; e, {3 J/ X
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調味料公仔箱論壇# _. C* o% M/ q$ J2 C2 U% r
    A.醬油    30㏄% _$ [! z5 w2 M' C, u
    米酒    15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 j& r7 T. q
    糖    6公克
0 H1 d- J1 n) K( q" V( N. q/ `    韓式辣椒醬    15公克
1 B) w) g0 }% O' k! Z公仔箱論壇    B.蒜泥    1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% B* C$ v9 `: z3 p
    薑泥    1/2小匙
, u4 r' N1 O; N9 Utvb now,tvbnow,bttvb    蔥花    適量, K& O" P; B2 J2 p" x: @2 R! T
    C.香油    1小匙) S& F+ h9 {7 l) h
    白芝麻    1小匙
7 K0 }( |+ O2 X3 K. ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 G) l" B: H7 R7 P$ L
作法     
4 T/ N% _: G6 c& A5.39.217.76    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     
  \! x) ]8 F4 a; ^8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
! q  e- h1 a0 Z. y( x% ltvb now,tvbnow,bttvb    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     公仔箱論壇3 U5 ?3 q; D) `; J
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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