+ y, N q5 j' o7 L( v9 r5.39.217.76材料5.39.217.76# H4 ]4 ?0 [; Y. m
豬五花肉片 150公克
I' V7 \% w' z4 j: T1 S3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 韓式泡菜 150公克
8 j6 A4 n4 I3 b" G: P5 xtvb now,tvbnow,bttvb 豆腐 1/2塊( {! s0 c- y8 t3 s. `
韭菜 2株5.39.217.76- a0 e- O3 T2 m% J! X7 u
香菇 2朵
! z+ ]! Z" C3 K2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 2支* L+ m1 z) T! p. U
泡菜汁 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 S1 r- r/ y! Q6 a5 D0 S
水 適量5.39.217.76) `4 ]* |/ q$ ]
. Q) Q, X( d' O1 ~. o) D% l調味料
1 n: ?- J6 q& F8 @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.醬油 30㏄
. a" Q, s R j! q: m; ~6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄
# p# q$ }" D/ E5 @$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 6公克
- g3 J" }8 r) l9 _ 韓式辣椒醬 15公克2 x1 D4 R, H* U" H9 @ d
B.蒜泥 1/2小匙
" F, b' W4 s* H; V5 K' @7 P 薑泥 1/2小匙/ B% O& C2 h2 I' N" K' P n! Y& m
蔥花 適量
6 z. H6 B+ l2 f C.香油 1小匙
- u" E& n! f" r/ _ [; J- m5.39.217.76 白芝麻 1小匙% {( [1 G; J* I6 E+ e5 e4 v8 T8 l7 Q
$ D% b3 a: l( X0 H2 x( @6 Q3 {6 T3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 tvb now,tvbnow,bttvb( j- P0 m& s. q, z
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 U/ y7 w) h0 g9 ^. k* y; Q3 r' T
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 公仔箱論壇( R7 a; L. \% B T/ J+ z& f
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 0 V* d5 V3 \4 A3 w6 T+ ~# @
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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