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材料( F9 `! L" R# e; e! @
豬五花肉片 150公克公仔箱論壇* y; u- G* n8 s3 f
韓式泡菜 150公克
# H3 A! |. B# ~) p3 `5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 \: X( {" \! ^, A- |7 d$ o% T
韭菜 2株tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 O& q1 q/ q
香菇 2朵, a9 C! H5 N8 E$ C8 m
蔥 2支
0 X. m- ^4 F( J/ itvb now,tvbnow,bttvb 泡菜汁 100㏄1 ]& [4 T* z/ I6 ?1 [
水 適量
) ^; o7 ?- u5 B2 L) a3 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i& R3 ^8 g9 U, f
調味料
I4 L4 S) U/ W; c A.醬油 30㏄
# D0 {( b& x) q; t( m9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 15㏄
3 l& o$ a% C" |, F. l' A, \/ {7 G公仔箱論壇 糖 6公克
/ G, w3 ] k+ } 韓式辣椒醬 15公克5.39.217.76/ A: O ?! R# N. X
B.蒜泥 1/2小匙
% g/ ^( ]/ Q6 e, \, G* K公仔箱論壇 薑泥 1/2小匙& R% r5 U$ l7 w5 k4 x- V
蔥花 適量5.39.217.76, u( T: T3 z; `6 w! l& K& E! H
C.香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 T. a/ c- x& ?" z5 J8 t5 N+ d( q5 Q
白芝麻 1小匙5.39.217.76$ H: `: h( _& @/ ]/ m
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作法 3 { Y; G" @; e1 l5 Y
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
6 P& P+ F, X+ x+ t* D公仔箱論壇 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
) c4 p5 g. o4 k/ X1 w 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。 5.39.217.76 W1 h5 M. |- P
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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