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材料
: L4 v7 ]9 C! H0 o+ i8 J6 O% A8 \5 T' P 綜合魚漿火鍋料 150公克, Y ]8 D2 ~2 v( E7 H# {
韭菜 3根
. E$ f9 L F# ?9 y1 l& U! }5.39.217.76 糯米粉 4大匙
( a( \6 A& l9 U( B" p( k( e( M; h 水 2大匙
! Z. h- c4 c( a8 O1 N. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋 1顆
6 Y3 k. m! k- w. R7 e5.39.217.76 熟白芝麻 1小匙
; N- G6 w! G6 A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 ?; E6 ~ r+ W
調味料公仔箱論壇2 J. `, u$ I5 E
黑麻油 1小匙; g& S* t+ l4 |
韓式辣椒醬 1小匙
+ y' J" y0 g3 h. g2 f+ D1 A, Z9 Y! D 蒜泥 1小匙
. k! h" Z* X! ^& Ktvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1小匙
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/ k" }8 [- b& `/ _$ c; J: A( [ L公仔箱論壇作法
) @& A6 Y+ d7 A 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
. T, r* {7 {& W; g N& l3 H5.39.217.76 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 z" D0 @0 p
3.加入所有調味料拌勻。 5.39.217.764 r: N$ e1 @8 s4 j( `( m* k
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 5.39.217.76: z; A8 A1 v3 f% Q1 a
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
8 I- H7 q) c9 h5.39.217.76 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可5.39.217.76) |6 X0 m) P5 _2 r2 D+ C* g- o3 C
! r+ U, [9 ?' S料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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