/ j' B. Z0 d3 |; c& ~, f+ f3 U/ q材料
/ m" r; C/ H% q) R8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 綜合魚漿火鍋料 150公克
0 L2 o, t; X" w* Z6 D8 M5.39.217.76 韭菜 3根5.39.217.76, q7 R9 s6 P. v8 T' G
糯米粉 4大匙
. P9 O3 t% y4 `0 |4 J- N, p4 P 水 2大匙
; U8 f, S1 `7 R1 ?, m# h 蛋 1顆
: R, P4 ?1 F) u6 }$ ?$ h: y 熟白芝麻 1小匙5.39.217.76 P5 G% p. }. P9 ?5 j. t6 E0 y/ g4 {
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調味料
$ o! v; ?" W/ J+ s; i5 _9 y公仔箱論壇 黑麻油 1小匙
3 `1 v; Y: T5 u* A 韓式辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. j7 [* z+ s- u) }) m
蒜泥 1小匙5.39.217.76' G2 o" \; E2 v8 v5 i5 V
醬油 1小匙
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. R( L2 ~& t: x3 @5 d6 t作法 9 F3 E2 T# M- ?8 ?
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 . m) Q' u6 _- C3 T( W
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
1 F9 f4 \6 z9 W, s% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入所有調味料拌勻。 公仔箱論壇/ ~4 v2 X `& |& c6 M
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
4 G3 q' N2 [2 O$ U8 I# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 $ `' d+ s0 m' }. @/ l3 d
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
( B; J2 G* K7 n) R8 [( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w5 Q0 \5 g4 }) L ^% q1 F5.39.217.76料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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