: A+ E l- w ~3 Z: h4 h( w公仔箱論壇材料5.39.217.76; o$ |6 D2 a' |( C
綜合魚漿火鍋料 150公克公仔箱論壇, l8 p, ?1 b9 S# d2 d# y$ w
韭菜 3根
* _* C7 s9 z& F. ] 糯米粉 4大匙
0 ~6 z/ e. h! @3 }9 p) H. b: [ 水 2大匙
* x$ \4 k% J7 n& t 蛋 1顆
* ^" i2 Z- B; l3 y$ G 熟白芝麻 1小匙
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調味料公仔箱論壇, O! C" }: Y+ k
黑麻油 1小匙公仔箱論壇' z0 R3 D+ F# w/ ~# I! _) |/ F
韓式辣椒醬 1小匙
7 g) @9 T8 @0 K/ z2 g; X/ |. W公仔箱論壇 蒜泥 1小匙: a4 i) w( H& J
醬油 1小匙
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作法 5.39.217.76! E* [8 Q0 I) b9 u2 K
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 }. J E; w, u9 t
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 3 P7 z8 c0 A& [! u+ o3 w5 h
3.加入所有調味料拌勻。
' j! e6 m5 r$ v5.39.217.76 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
* b; m$ d e3 ?. R, a4 b) z公仔箱論壇 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 公仔箱論壇5 w; e. p9 n2 P! {, v
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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