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材料
5 M/ l t+ Y" O' q$ o公仔箱論壇 綜合魚漿火鍋料 150公克
8 c' Z# Q* [- S3 o公仔箱論壇 韭菜 3根
/ Y8 r R0 k/ ^% l 糯米粉 4大匙5.39.217.76 ` m4 W8 ^0 S6 K# J! r" b5 r
水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x3 u# C+ k4 L: A0 ~
蛋 1顆6 D0 T3 i: v; ^ ?$ O1 ~! y
熟白芝麻 1小匙
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5 W6 j3 ?8 o9 U9 ]' B( `; C公仔箱論壇調味料
4 W; @, F( J5 K2 k2 p! @tvb now,tvbnow,bttvb 黑麻油 1小匙5.39.217.76% V) C1 n8 A4 G( M+ S
韓式辣椒醬 1小匙公仔箱論壇6 F, K, {; l; I+ G0 V6 c" I7 m# J
蒜泥 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: S4 C: X+ }' E- H
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _" Y+ x5 {: K0 C
. }4 H* `8 g1 [公仔箱論壇作法 公仔箱論壇/ f, D$ ^$ ]3 u7 |
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 公仔箱論壇. V3 v9 g7 t2 s. V
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 7 i& ]+ Y1 ~' R4 u
3.加入所有調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R* ~' o, G# O& i
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
* k* A8 q+ \4 u公仔箱論壇 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
' T7 R6 T! U! @6 |. i公仔箱論壇 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可tvb now,tvbnow,bttvb' M6 C! ?0 B6 O# n
$ Q& w! X1 Z5 L8 H" J! V. f+ _* I料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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