' ~& t! J/ w8 o9 H' _! D材料
+ `5 F; t/ d9 f' W, [tvb now,tvbnow,bttvb 綜合魚漿火鍋料 150公克, k# S& \4 d) N6 |6 _
韭菜 3根
/ w; M7 |4 q/ `, Y 糯米粉 4大匙
$ h9 F5 Q; m K2 A: l; D9 H公仔箱論壇 水 2大匙5.39.217.764 m6 m$ G( F1 m: I3 I1 C& D
蛋 1顆. S1 J* U* ?% J- Q' r% D
熟白芝麻 1小匙$ [; y7 S8 P' B& Z& |2 P0 t6 X
2 d' _( G' c) G8 P' b8 p7 P$ ]公仔箱論壇調味料
; k' w/ ^3 N* s* H# H 黑麻油 1小匙
; n6 p6 Y/ [* v9 W6 t6 k2 E 韓式辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. j! g0 \& ~! ~, F, D+ T
蒜泥 1小匙
( x+ Z/ _$ J/ `, e: A/ n' B公仔箱論壇 醬油 1小匙
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作法
. j% S( R3 P0 K2 T) C5 v/ ^8 ~) Etvb now,tvbnow,bttvb 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 8 T K1 }0 T& E6 o
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
3 q! w K$ w* g0 l% v1 t公仔箱論壇 3.加入所有調味料拌勻。 5.39.217.766 C; M' m$ D& C1 m+ V# q
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
0 y6 g3 P; N8 P3 e: N3 T# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
+ b$ b- [: e. i$ c! S1 A公仔箱論壇 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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