Z8 s+ M1 I) S- O材料
* y* {) u) \8 ]8 x/ r$ R0 Etvb now,tvbnow,bttvb 綜合魚漿火鍋料 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) q+ M: Y+ F# z9 z
韭菜 3根
) l0 A, f* N8 H3 e, c. L" f9 p 糯米粉 4大匙5 j. `% s$ O5 M$ r1 ~
水 2大匙* l9 r3 ]5 y& c+ Y* n
蛋 1顆
7 i6 J' e3 i6 ?/ _tvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 1小匙5.39.217.764 m q* j0 i- ]+ O) H8 j# f1 O
9 \: b( B" \) ]5 w2 x( t$ w調味料
$ B+ S4 a, v3 [. g7 I$ R 黑麻油 1小匙
: w) k |) ?8 D" `( U5.39.217.76 韓式辣椒醬 1小匙5.39.217.76. W! ]6 e9 S! W# L( R/ q) {9 {
蒜泥 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( d$ a0 @5 ]: ?( b) j9 j- K
醬油 1小匙
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; `9 m% z9 W S+ j作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ a! Q% `8 }* V1 ~3 k
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ w8 \! j& l# b+ H
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
! B/ _$ `( {0 N+ ]6 F v公仔箱論壇 3.加入所有調味料拌勻。
9 z7 e) y5 q8 g$ x7 G8 n公仔箱論壇 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb* X. ^: P Q! E, C/ a; u: S
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" [: Z3 u7 S2 V/ l
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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