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[其它食譜] 泡菜夾心豬排


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    豬排    2片
' _& y0 }5 k4 N2 Qtvb now,tvbnow,bttvb    韓式泡菜    50克
+ a- X4 K$ [; o/ q5.39.217.76    麵粉    適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; T/ H6 [- u2 r
    麵包粉    適量
; N$ Z" `- o7 c$ j+ h- R6 R2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    胡椒鹽    適量
& d1 b: g) A/ ~7 ^7 r! {/ q    蛋    1顆
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作法/ n  d- j, R/ Z9 `
    1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。     
# b0 Y5 i2 M7 Z    2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。     5 n4 S) R% Y: l9 b. _, d
    3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。
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