[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
+ I3 w; t2 |: F7 P# T% n公仔箱論壇    牛肋條    500公克
* s1 j2 h! J* s( @; r. r! dtvb now,tvbnow,bttvb    紅蘿蔔    150公克
# G4 h- E4 k9 Ltvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克5.39.217.766 Y7 T9 E4 x; K, r
    洋蔥    1/2顆% ]  O' r+ x! H8 y+ S0 V$ t3 D7 l
    蒜末    2茶匙
+ J, T" s* @+ k, b0 t: t3 e    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" \1 M3 q: ?# p  L! q2 z; Z
    市售高湯    600㏄+ A% `; l( R0 d, c2 e  l+ F
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調味料5.39.217.76& \+ N2 t' Y2 k. ]) c4 R
    紅咖哩醬    1大匙公仔箱論壇* Y1 G4 m1 {. w1 o
    雞粉    1/2茶匙% j# ]0 U% j4 \# q. g) \
    鹽    1茶匙
9 B7 \4 r5 l5 F; S: A( r* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A8 ~$ M5 d, ~$ H

* l* s+ `6 n  J+ u公仔箱論壇作法     
4 ?! E5 W+ A8 F* _  N$ D+ b: P    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     9 l0 S5 [5 J7 d
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     6 j% u) M# |! T) K) M" d6 Q
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     公仔箱論壇% o2 _6 _8 `# n+ v& f( q- e
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。