[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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4 D5 q6 h. C6 {3 e/ }, ~& f7 N材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 b7 Y% {: M$ b
    牛肋條    500公克公仔箱論壇/ M! {. t; L  p0 k9 u
    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb( {) U! L' q5 ^$ M2 g0 e
    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb" i9 [7 {+ C: F1 m! ~. C2 G
    洋蔥    1/2顆
. V! a$ k3 x2 }: i5.39.217.76    蒜末    2茶匙公仔箱論壇+ b7 p5 u' m- l1 Q
    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- l; J2 x. t& ]
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 k$ V9 {2 O0 ?4 {7 C6 b0 E

9 o- L  _& g" }調味料公仔箱論壇& v# n1 K( K& s# {4 u4 a
    紅咖哩醬    1大匙
9 o! l- ]  `- @! i' V    雞粉    1/2茶匙
' j2 v2 `% R8 {, N, z' \& ?' b8 O9 \/ U公仔箱論壇    鹽    1茶匙公仔箱論壇8 O7 d& M! L- V8 Q  B
    糖    2茶匙
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7 l- X# {3 ?0 |/ h) u5.39.217.76作法     公仔箱論壇5 k& P4 U: z7 F3 k1 w( L" L
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
& T% b2 z( ~# j& Y  R3 Ttvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     tvb now,tvbnow,bttvb" M# B  w6 V- q3 @2 m
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
$ W1 D- B  Y) N0 C& j) {3 `5.39.217.76    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。