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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; v$ A  k7 O# C
    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G# z# d4 Y, o: @9 g9 Q, I
    紅蘿蔔    150公克
! T8 ~, [0 ^. m2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n! w% ^1 {  t  X( w9 {9 k
    洋蔥    1/2顆公仔箱論壇& d) E3 y3 t/ ]8 o, A
    蒜末    2茶匙
# i: R; G0 [. Q5.39.217.76    椰奶    3大匙) Q/ I3 h% P( g6 w5 N. H
    市售高湯    600㏄
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調味料5.39.217.763 E4 _1 [8 ]% ]% i$ H- E% H8 V. k
    紅咖哩醬    1大匙5.39.217.76* ]! r! J4 }7 h) M8 R0 i3 t
    雞粉    1/2茶匙
) ?- g* y4 x% P7 @5 B    鹽    1茶匙5.39.217.769 q& i9 u5 b4 O* O; N+ v
    糖    2茶匙
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$ ~! ?3 n# f0 P4 b4 W* I作法     
5 e7 Z/ d4 m" j$ P, x' `/ X" Q5.39.217.76    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
# ?+ P8 X' z/ [- J    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
) }; B2 b- ~" T3 @+ \! T    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; w: U7 P" i! e6 X5 K
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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