[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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) {, t6 A; |) P# ^7 J$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇  p; _  S2 C9 k  K. Z) B  f4 s- o
    牛肋條    500公克公仔箱論壇0 @, }: Z* t! u" y: n, z$ W
    紅蘿蔔    150公克公仔箱論壇+ O; X; V. U7 D1 S: G
    馬鈴薯    150公克
$ G: y/ H6 G, K9 U* n; i* i    洋蔥    1/2顆5 q* c0 M1 Y; H  N+ u; l6 L
    蒜末    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ ~  ~! [/ t6 ]( _
    椰奶    3大匙; @) t( _/ X9 |' p- l/ r+ H
    市售高湯    600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  W7 P1 v/ G% b) |' P1 f% {

+ C+ {& M" t% [調味料# p! d0 R) \! S+ z" Q5 n
    紅咖哩醬    1大匙( n/ M- @! f$ `
    雞粉    1/2茶匙
/ n, e3 [) v$ d8 m, S) {/ ?8 G    鹽    1茶匙
- g# ?% c7 }- s; v/ [6 h  r5.39.217.76    糖    2茶匙
; W# C) g  }' t" o' ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ x! O; v' P' w% x. M. g* L
作法     ; Z% y* M& T) }  u( U. r& i3 G: x
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     / c$ f3 w* S/ a4 m8 E: h, q
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     + Y2 z2 H$ k* |) \! Q! Q  ~
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* d. c0 t0 Y5 I
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。