[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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! F; a, i; \5 X; e9 c  O$ C( z公仔箱論壇材料
9 [8 u0 S# _  s9 G* g  E6 }公仔箱論壇    牛肋條    500公克
- Q; G. e. F3 p    紅蘿蔔    150公克
6 d6 T8 m3 X7 x6 a) U公仔箱論壇    馬鈴薯    150公克
7 ?2 x- r2 h5 m# C1 K1 @5.39.217.76    洋蔥    1/2顆5.39.217.76/ d2 }2 d# Y4 }( M7 t; c
    蒜末    2茶匙
5 S% f7 c/ \0 A" M& ^( Q0 ^5.39.217.76    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 T( F3 D$ Y, D/ z: D! |" t$ X
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. a4 s; H: G5 Q1 P$ K

  C/ I0 l* Y* S公仔箱論壇調味料公仔箱論壇) X. H& P7 ^6 B3 ~4 b: \4 ~0 B
    紅咖哩醬    1大匙( `- N! Y% T1 c
    雞粉    1/2茶匙5.39.217.76+ `+ T3 t4 S0 o$ [; U# K8 G
    鹽    1茶匙5.39.217.766 t; V8 v, g. @& X
    糖    2茶匙
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- `* S4 L: H  ?作法     
6 E) d+ t3 @" p" T公仔箱論壇    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
9 K0 f6 G* Z4 O; H- dtvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
" d- s$ }: p3 h    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
- U. \" E& A3 X! B- ltvb now,tvbnow,bttvb    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。