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材料
- Z0 V# _! R9 `+ S etvb now,tvbnow,bttvb A.豬五花腩排 500公克5.39.217.760 S8 c; J# X, S* a9 `& N, D
馬鈴薯 150公克
' h0 A, k' a& k( J! m/ i: |/ U公仔箱論壇 咖哩葉 1支公仔箱論壇. k3 Y4 N4 ~; G. ?$ Q- w
雞心椒 3顆/ i% p+ i" L5 t9 N4 q
洋蔥 1/2個
7 @; S& F( m2 d' stvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 3根
" M H% Q k% {& U" i# V5.39.217.76 紅蔥頭 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* v$ e/ Y3 `
蝦膏 15公克
8 @- a# f- S. k Q 蒜仁 30公克% ~; M& x: I w+ J* b; f/ k& [
薑 15公克* _ _# T" n4 l" I9 G; B
5.39.217.76 r3 L/ `; F5 u/ ]$ R
調味料
b& {: ?% O; r* {) _+ b' Ntvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 x" ~8 {& [& f' \
細砂糖 1茶匙
8 G3 y9 A) I: Q- Stvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 3大匙8 Z5 j$ g% @% J' e- Y1 y' F
鹽 1又1/2茶匙
; ?* D! T9 d$ {/ n: h5.39.217.76 水 500㏄7 p7 m0 b* i7 f
6 Y; a3 ^5 U/ X) z" @9 S7 h* m: g作法 公仔箱論壇, E( a/ {5 c2 F) p) ?
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 5.39.217.76, C# F2 C6 y. {+ ^9 ~) o
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
2 S! E* H+ C4 l* L 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
" T6 k6 T& D5 y0 m! q+ xtvb now,tvbnow,bttvb 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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