' v/ m. b3 p/ c( c, u材料公仔箱論壇4 i! B( @ T$ ~! z" ]! I5 m. h
A.豬五花腩排 500公克5.39.217.76) M( W; l" V+ B& e5 f
馬鈴薯 150公克
. [/ Y4 u& N( D/ r3 R. j公仔箱論壇 咖哩葉 1支- H& N. U9 ?. _3 B, B7 @6 N
雞心椒 3顆6 S! i# Q! \+ ?3 l8 M, F
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ b5 _! X$ V8 ~4 q) D! u# ?" L! J1 U
紅辣椒 3根
2 m2 ], A6 I% F# G$ K5.39.217.76 紅蔥頭 40公克
$ G# Y" y5 X6 D% Vtvb now,tvbnow,bttvb 蝦膏 15公克tvb now,tvbnow,bttvb# a# F! a% w7 }$ y0 X a
蒜仁 30公克
+ @$ \1 J3 @- `2 o [1 qtvb now,tvbnow,bttvb 薑 15公克5.39.217.76$ D% q. @2 T) J
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調味料
4 }+ X& d7 M3 ?! B9 e6 V7 ~; p5.39.217.76 咖哩粉 3大匙
1 J0 v; S0 q1 Z% D' }1 z% s- P公仔箱論壇 細砂糖 1茶匙. N9 r& f9 K+ _4 p0 [4 J
椰奶 3大匙
/ m, U, A) t K* }3 I# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1又1/2茶匙公仔箱論壇! H2 J3 s; ^: S" T% t/ j' @: K
水 500㏄
- y' f+ \1 o' U N0 O: ?4 E a5.39.217.769 | F1 \3 v1 |( I0 ~ l/ w
作法
" {8 E4 y! G& N8 R9 S0 ]3 W5.39.217.76 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
0 o2 q2 s) n+ H3 v/ c' x; e 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
+ G) }. C6 G+ d [3 m) z公仔箱論壇 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 公仔箱論壇% @8 O" Y& L; e: u- M- A3 l
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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