5 O2 C K% k" I# L- }tvb now,tvbnow,bttvb材料# X/ A7 Z/ O% c) Z& ?( S
A.豬五花腩排 500公克
' L, |, l$ J5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馬鈴薯 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- J+ T t+ D) j) f9 n% V- @
咖哩葉 1支tvb now,tvbnow,bttvb% u1 M5 l0 n& ~6 R
雞心椒 3顆
7 g f+ y& r7 z0 U8 U, ^2 o6 b5.39.217.76 洋蔥 1/2個 ( \9 {: I% L* j& N2 |/ C
紅辣椒 3根tvb now,tvbnow,bttvb1 M' q& _: H) b/ J* R
紅蔥頭 40公克公仔箱論壇) w3 D' y* ~% y1 c9 [
蝦膏 15公克
4 ? Z: z+ F/ c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜仁 30公克
- h- ]; O! N( a# V 薑 15公克
6 J# `! O" x: @4 s" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j. [, `9 l0 T; {& w; ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
' q; H' i- u" C# U 咖哩粉 3大匙5.39.217.767 B2 _% @" P8 p3 ]* e; K
細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- P( i w+ e( W* F" A
椰奶 3大匙
8 S( Y# \& T% Z公仔箱論壇 鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \6 S2 @9 x) q! P& m" ]" J
水 500㏄
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0 G) i( q+ e9 H; J; s R作法
% `; r4 V' A3 f( ` 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 & I/ ~, |( n5 `, t- M
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
; g4 ?- M1 p- v. K/ k 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
, c2 {6 U( A. O0 T" @3 q$ b/ ` 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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