[西式食譜] 茄汁肉醬焗烤嫩豆腐

BeiDouChef

" h: A" T% ^. s+ a! m( `* x5.39.217.76材料  z3 j5 h) k6 N6 v& ~1 I
    豆腐0 D8 p/ X7 D9 T) c; N
    1盒' |0 `+ |  C- ]9 S9 o* i7 Z" q
    青花椰菜$ J  |) K' c& H5 a
    5公克
' L' X* O# a5 W+ [5 T- i3 ~5.39.217.76    起司絲' X2 S6 \4 `/ C3 C+ u6 W
    20公克* g8 z; s2 _: Q' h3 c6 V
公仔箱論壇8 e6 G8 X" p  z+ ^+ O. f
調味料
8 s6 {& J3 b1 p, a7 i; _* Q5.39.217.76    茄汁肉醬
. C: ~7 v0 B0 c7 b/ s    2大匙公仔箱論壇( `4 P) {4 `+ c& O4 m  ~/ k
* G, F6 l5 u9 e( V  F" p) k
作法     5.39.217.76$ A( x- G. m# K( H. ]5 v+ M2 X% s
    1.青花椰菜洗淨，切成小朵狀，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。     
# ~9 [4 |* {. x! I) a, ~) q5.39.217.76    2.豆腐切小片，排入容器中，淋入茄汁肉醬，加入起司絲，放入已預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈焦黃色澤取出.公仔箱論壇7 i" ~/ k4 k9 X; A, j: _1 X
    3.再將作法1的青花椰菜排入即可。