
( u, E% B0 ]$ X: \6 N公仔箱論壇焗烤咖哩海鮮飯
: i) N r: V7 p ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇8 h2 h8 c) H; `2 Q7 h: E% m
白飯 3/2碗
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小章魚 100公克; y0 b, [1 N1 |; S
鮮蝦 6隻5.39.217.768 V6 }0 y8 Z% D* s* _0 |; G
橄欖油 1大匙公仔箱論壇+ s! C- l q& e
蒜頭碎 1瓣
! F% ~: h/ l. b9 h+ S* }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m {/ R7 s- D; `( {
高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb6 @, l9 U4 S. c1 q5 a
白酒 1大匙
6 O) l& M( } O; i1 T0 e. r咖哩醬 2大匙
% F" P* p5 o" N& Z4 y; gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克4 B% o1 S4 J- I/ i# x; m' h5 }9 r% z
公仔箱論壇5 u6 f( \" }/ p) U" T, S& u! B' e6 T
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# o4 T9 i, L. P$ r
1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A: M! V T, W" {" C( w; a" l) a
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ g7 r+ G6 B9 u6 `1 O5 e
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
/ f/ {, m% }- f; P/ i0 s4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |