12 3 4 5 6 7 8 下一頁

親王

Rank: 17

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-19 07:56 PM | 顯示全部帖子

[西式食譜] 各式各样的西式米飯料理食谱馆

西式 米飯料理 食譜大全
5.39.217.76! M d' z! `. s: x
各式各樣的西式米飯料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

5.39.217.76' H* L7 J/ P7 g

熱騰騰獻上!!!

5.39.217.76# g$ b& o) j+ m3 t( [) ?

Le riz 米飯

tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 L _8 s- U; y) t

! E+ M& g6 D9 O  {
咖哩焗烤雞腿蓋飯
【材　料】- I; v2 ~: a. g
去骨雞腿肉塊       300公克3 ^" h/ H# n: k6 `' `
洋蔥丁       20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 X3 H) K5 b) `) b
磨菇丁       20公克5.39.217.768 S5 ^$ w" Q% O$ G0 a: |3 t6 t
冷凍三色豆       20公克tvb now,tvbnow,bttvb, z! z0 w* v. _& j2 Y8 k0 ?/ @
起司絲       30公克

【調味料】
咖哩醬       3大匙7 Z; T% f% r7 j9 Q7 b

【做　法】6 f4 O+ B$ L9 H% E/ U- b
1.白飯盛入碗中備用。5.39.217.76* t. g! D3 `0 N" R, m
2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。5.39.217.766 R, ^6 ^8 s" P* G. y" w8 L& h! j
3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 18 元 功勳 + 18 點

yumiko123456

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

2^#

發表於 2012-9-19 07:57 PM | 顯示全部帖子

4 M E# ]% t; u3 O# E
青醬海鮮焗飯
【材　料】5.39.217.76, P7 ?. z' C6 C. _& Y! Y4 B
綜合海鮮 150公克
白飯 120公克
紅甜椒末 1小匙公仔箱論壇* {, _) k3 @ s) i
黃甜椒末 1小匙
起司絲 30公克
【調味料】
青醬 2大匙

【做　法】
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.將作法1的材料、白飯和青醬拌勻，撒上起司絲。5.39.217.76) A7 ~. O, V4 C) l" d( l3 ?
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘至表面呈金黃色澤。
4.再撒上紅甜椒抹和黃甜椒末裝飾即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

3^#

發表於 2012-9-19 07:58 PM | 顯示全部帖子

洋蔥豚肉焗飯
【材　料】4 K$ Z3 J: Y+ [( O4 {
豬肉片 50公克
洋蔥絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! w$ P4 y& \4 M/ J: O0 _/ M, R* b
白飯 120公克
起司絲 30公克
青花椰菜 10克
5.39.217.76* {! n: U3 K+ s0 K
【調味料】公仔箱論壇5 N' j8 Q0 d# c& _' D& q
蕃茄紅醬 2大匙公仔箱論壇0 f1 p! j3 J/ x! F; V

【做　法】
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入豬肉片、洋蔥丁炒香，加入蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' t' V7 U+ [6 c, Z# H
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，放入作法2的洋蔥豚肉焗飯上裝飾即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

4^#

發表於 2012-9-19 07:59 PM | 顯示全部帖子

公仔箱論壇1 I1 X, X8 ~- {& |+ G0 F4 s
地中海海鮮焗飯
【材　料】
綜合海鮮料 200公克; l/ W. E, |, s) `( T( H& s1 i6 K
白飯 1碗
白酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- p+ b& a- v. X8 _) e( N( e! S
紅甜椒丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 v, ~2 E1 {" ?( u, N
青豆仁 30公克) V7 \+ w' t; A, n
起司絲 100公克: J% @! @+ w4 k* @3 _0 `
蒜片 2顆
洋蔥丁 30公克
九層塔葉 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ e/ Z5 Q! U* i4 u5 b
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- s2 E, X4 _& j7 M3 |
蕃茄紅醬 3大匙

【做　法】
1.將綜合海鮮放入滾水中汆燙至熟後，撈起瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入蒜片、洋蔥丁、作法1的綜合海鮮料、白酒炒香，加入蕃茄紅醬、白飯和九層塔葉拌勻，撒上起司絲。公仔箱論壇2 m- k& u: ~) y2 t# d
4.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火100℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤。+ R4 d: k: V% Z
5.再將紅甜椒丁和青豆仁撒在作法4的地中海海鮮焗飯上裝飾即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

5^#

發表於 2012-9-19 08:00 PM | 顯示全部帖子

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: E) t; ?4 W5 _5 g/ A
青豆鮪魚焗飯5.39.217.76' U/ }# C9 _$ p* `
【材　料】
罐裝鮪魚 50公克
白飯 120公克8 K0 t8 D2 {: C
洋蔥丁 20公克
青豆仁 30公克
起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 C6 q: n+ } c2 f K
蘆筍 10公克3 v* q3 D- z- g- u* H6 t: |
tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ l) K3 {5 a
【調味料】
蕃茄紅醬 3大匙

【做　法】
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁炒香，加入罐裝鮪魚、青豆仁、蕃茄紅醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約5分鐘烤至表面呈金黃色澤。
3.蘆筍洗淨斜切小段，燙熟瀝乾後，一同放入作法2的青豆鮪魚焗飯上裝飾即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

6^#

發表於 2012-9-19 08:00 PM | 顯示全部帖子

奶油野菇焗飯
【材　料】
綜合野菇 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% H: j% M+ ^1 I% F8 K5 D D q
洋蔥末 20公克
白飯 120公克
起司絲 30公克5.39.217.76" u' o) w; q2 H1 r
青花椰菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' E' V) r8 o9 z6 f7 o$ R
紅甜椒丁 20公克
黃甜椒丁 20公克
* i( z( I' J% K5 `# ~& Z
【調味料】公仔箱論壇% c2 q+ ]. [9 W
奶油白醬 2大匙- l9 Z$ r. O9 y$ O5 ^- z+ d
5.39.217.76: S/ z+ i2 R) V6 X; e- X j
【做　法】
1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。0 ^- ^% i: p( I4 V' G, b; v) V
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。2 V( x6 E6 c2 _
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

7^#

發表於 2012-9-19 08:01 PM | 顯示全部帖子

奶油雞肉焗飯
【材　料】5.39.217.76: p# X" K% O: r" Y% f0 [
雞肉丁 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j6 ?* e5 y# T$ a9 D0 k; M
洋蔥丁 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 q& _7 `- l: A+ p# u
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" F8 q3 X' K% c: a
起司絲 30公克5.39.217.76$ s7 C3 M$ x& X
生香菇塊 20公克
甜豆 10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ O% p( S" V, F1 }2 \
小紅蘿蔔 5公克
公仔箱論壇. R9 q, t! b7 i& A6 K
【調味料】
奶油白醬 3大匙

【做　法】
1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。5.39.217.76, c; G1 [7 `' y& _* G! `& l1 x
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

8^#

發表於 2012-9-19 08:02 PM | 顯示全部帖子

南瓜雞肉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb# w% ~0 ^* R9 O/ a; H7 ], V
【材　料】
雞腿肉塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* O+ n3 ]# }6 V. ?8 V
熟南瓜塊 50公克公仔箱論壇/ ~' U; a" v5 c" i# o$ R0 ?
熟紅蘿蔔球 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' |1 n6 V+ N( H6 n9 ?
熟綠花椰菜 30公克
白飯 120公克
起司絲 30公克! b  [) R. E; N# w/ z
tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 H% v, A0 q0 L! k
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ f6 k8 Q7 A, u1 m; D
奶油白醬 100CC
鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 K, V4 {! z" m$ t# e+ B
  t# e2 B" ]$ K
分享
【做　法】
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: q4 ]) j8 O+ J0 t  b9 x5 r# K9 g
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

9^#

發表於 2012-9-19 08:03 PM | 顯示全部帖子

咖哩牛肉焗飯* z* R* J5 E- f0 |) \4 }, M# D9 C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 F  G) t8 ~( o
牛肉片 80公克! v+ E- H8 N- C) T6 a  n. e
洋蔥塊 30公克公仔箱論壇9 V5 w9 Q/ q. [) i3 e1 d
白飯 120公克/ S$ [* F% k* J
起司絲 30公克

【調味料】
咖哩粉 1大塊
鹽 1/8茶匙
水 200㏄

【做　法】# @% G& d1 r4 P7 b3 t  a- s& Z
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊炒香後，加入咖哩粉、牛肉片和水炒勻後，再放入白飯和鹽，以小火炒勻。公仔箱論壇" P, k5 K+ H8 T0 C( r" d5 ]
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

10^#

發表於 2012-9-19 08:04 PM | 顯示全部帖子

2 ]- c9 |4 x/ q) `+ X7 M
紅甜椒豚肉焗飯
【材　料】
梅花肉片    100公克
洋蔥丁    20公克5.39.217.76$ J. q8 B$ P! |  H# |& K& t& O
紅甜椒丁    10公克
青椒丁    10公克
白飯    120公克tvb now,tvbnow,bttvb% a/ V, z% G8 K+ D) f6 P
起司絲    30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( m7 w1 D5 n' _8 ]

【調味料】
鹽    1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 d) |1 b3 ~
高湯    100公克

【做　法】1 ~8 w) c  Q8 B% N7 T
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。公仔箱論壇6 x2 _+ T! p0 p
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

11^#

發表於 2012-9-19 08:05 PM | 顯示全部帖子

蛤蜊墨魚焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; V, [. D2 j# q, I" |5 O
【材　料】5.39.217.76: `5 c" h) X) _
小章魚 80公克5.39.217.765 Z4 J/ c2 G3 _; v- V% i$ k
蛤蜊 8顆! ~, Z; E. J8 {; e/ C6 }* }
西芹丁 20公克
洋蔥丁 10公克
白飯 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 h& A y K
起司絲 30公克% v% O% v l+ ]$ H

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 ]- w+ m5 i. b. e
墨魚醬 10㏄7 \+ o" w/ W, a7 x% Z' f0 A
海鮮高湯 100㏄5.39.217.76: h% G. d0 Q, h
鹽 1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 G8 V# g: P2 Q& w" K
分享
【做　法】' T7 M/ Q3 q5 W, J9 ~$ n
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: i/ J- l5 n& y# |
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

12^#

發表於 2012-9-19 08:06 PM | 顯示全部帖子

青醬蘑菇臘腸焗飯公仔箱論壇' @$ V( F2 a9 o, L2 h+ x
【材　料】
蘑菇塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb! b, X- R m( Z! H) m* L) {! ^
義式臘腸片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N! }+ c1 r+ m2 [
熟紅蘿蔔塊 30公克公仔箱論壇- @( x/ T8 {, j- p% u
白飯 120公克
起司絲 30公克8 d% k. d! r% g7 t# |
9 ~+ M( ]( g9 B7 g
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; @% |$ Z6 w: W: C; ]' M5 G
義式青醬 100公克

【做　法】5.39.217.764 b" f2 W! q. M0 u3 l
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入蘑菇塊炒香後，加入義式臘腸片、紅蘿蔔塊、白飯和青醬，以小火炒勻。! [3 \3 L1 w* I
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。( L8 T% r5 b- j
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

13^#

發表於 2012-9-19 08:07 PM | 顯示全部帖子

: P/ N9 A0 B* ^/ h, N+ H
咖哩牛肉焗烤飯
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- [' |  o# k6 I- T
牛肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r: Z; {* O$ |* G8 _2 N9 o1 V6 j
洋蔥末 10公克
起司絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" V4 p$ r3 ^- G8 r+ X. Y: |
白飯 80公克5.39.217.76  S- b' @4 z5 H7 ~( y; z! X

【調味料】# J/ P# u" p# L" t; l$ z( z
咖哩塊 5公克tvb now,tvbnow,bttvb  J2 W5 ]( ]0 n+ b; I
水 200㏄公仔箱論壇* C& A# A4 c. T2 M

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v' i9 y3 K8 N( Z
1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。/ S) c7 R, v2 W5 K4 O
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。1 t4 q9 o* p- E: B1 N$ {
3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

14^#

發表於 2012-9-19 08:08 PM | 顯示全部帖子

海鮮五榖焗飯
【材　料】
五榖飯 250公克
中卷 40公克1 `) b, m6 Y+ g8 S1 X2 C" _
蝦仁 40公克
蟹腳肉 40公克5 r" w+ K- Z2 N7 v
鮮香菇 1朵
蒜末 5公克5.39.217.76. u% U+ E9 ]. r3 R/ K: Y
洋蔥末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 T; @* i9 `. W
奶油 10公克
起司絲適量6 w5 ^* _5 i- l: J0 `2 j& F" V

【調味料】
A.鮮奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb m5 X, d( B) v c3 _9 e! Q/ z
鹽少許
白胡椒粉少許
B.巴西利末少許/ A" i$ Q( E( X0 T1 @' |- w
起司粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i3 v- K" L1 @5 X* O
【做　法】
1.中卷清除內臟後洗淨切片；蝦仁去腸泥後洗淨；蟹腳肉洗淨；鮮香菇洗淨切小片，備用。
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下，撈出瀝乾水分，備用。公仔箱論壇; b- O Q, E# y( {( h' O) m) w
3.熱鍋放入奶油，加入蒜末和洋蔥末爆香，放入作法1鮮香菇片拌炒均勻，再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻，盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱以上火／下火皆230℃烤約5分鐘，至起司絲融化且上色後取出，再撒上巴西利末和起司粉即可。

回復引用

TOP

BeiDouChef

親王

Rank: 17

15^#

發表於 2012-9-19 08:10 PM | 顯示全部帖子

7 n; w# t; a" a. `
焗烤咖哩海鮮飯
【材　料】公仔箱論壇) c0 w* D5 @: I3 Z
白飯 3/2碗
淡菜 10個5.39.217.76/ i) C2 x( Y2 W2 t) c2 s, u5 Y
小章魚 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 N. Y8 `$ W/ r$ n
鮮蝦 6隻& I+ h' C$ X7 P2 D5 s8 m; K+ p5 r
橄欖油 1大匙. a3 y9 H& M; \+ B
蒜頭碎 1瓣tvb now,tvbnow,bttvb. D! o, S' ^! S5 K+ g7 f) a- G
洋蔥碎 50公克
高湯 100cc8 @# }( H2 J* u) F
白酒 1大匙& N' h7 k* G% z* `
咖哩醬 2大匙公仔箱論壇5 S ~$ \6 q4 H
起司絲 100公克

【做　法】公仔箱論壇9 W& ^9 [8 _& j0 U
1.透抽洗淨切圈形；淡菜、小章魚洗淨；鮮蝦去腸泥，去殼、留頭尾備用。公仔箱論壇' K' H, \% ?! [* k8 @6 s {' }% o
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，再放入洋蔥碎炒至軟時，加入作法1的所有海鮮拌炒，倒入白酒轉大火讓酒精揮發。* o7 L8 @. e/ j9 R
3.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

回復引用

TOP

12 3 4 5 6 7 8 下一頁

返回列表