[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全5.39.217.76  X, _% ?8 ~6 B9 }& i* i! Y, N- G% |

4 i5 R/ e0 T% w6 |/ l4 a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.76' {7 K5 d( S0 ]# ?( O
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熱騰騰獻上!!! 公仔箱論壇  Q9 b% q- q  d. d' i8 }

; a0 P8 V+ H  j4 S4 x* l& Q5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ A3 y8 V5 c* R/ i5 C" {
主菜
% C* d. P7 X5 [$ |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ \1 ?7 U- C% N" a% b
: H& ~) j& R. E: L, r# I
泡菜豆芽炒肉片- X- d! p5 ], z1 O% v. E/ ]+ h
【材　 料】
/ G8 e$ b- f2 [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
, e1 q  K* g/ [: F5.39.217.76韓式泡菜         50公克公仔箱論壇; ?. f3 C' S- ]. h2 T( K
豆芽         20公克
8 k! a% j' z: L4 G& r# n  F. x" Ntvb now,tvbnow,bttvb
# d2 i5 V# ]4 S2 C+ F: H& V) Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 v, R- ]. F' z糖         1小匙
6 s' f. F$ M, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
0 @; s- O5 u' N; X, z8 h公仔箱論壇香油         1小匙公仔箱論壇# d8 g% K9 g% O' ?, X2 M% S

! x/ h0 G2 O- ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: `9 M5 X1 T( c4 g0 y1.韓式泡菜切快備用。" C7 N' }+ a# ]: ^+ _1 V/ h
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5 ?8 z+ V7 g1 M& B6 C. H
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
4 a: Y" C  ?$ o9 m, x- u. w( R" C- K【材　 料】
/ e( a6 n( ~0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片公仔箱論壇, ]& |8 l0 z: a
韓式泡菜         100公克
! e# i0 _* q% h( ~3 _青蔥末         1支
7 V& [/ f+ n' f! H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
3 n# J' |- h5 M5.39.217.76薑絲         5公克
1 \1 x5 U% X( R$ P5 h: X. p- wtvb now,tvbnow,bttvb, w4 _$ t4 ^# F9 w& ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 D& J$ z& k* u) J+ O
香油         1小匙公仔箱論壇9 X) V; d- T  {8 w. n1 j' y8 m( N* j
糖         1小匙3 j" A. B8 x5 J, [$ |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 W, z, P0 R% k6 y- |
白胡椒粉         少許5.39.217.76, v7 T0 E8 \' e  Q3 P# K$ K, z

8 Y) n  c, f  D/ A3 D9 b公仔箱論壇【做　 法】
1 Q9 C$ u% {5 l) _8 ~6 x( w5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇9 S/ [2 d) ]4 n$ ], q+ K( y  R- d" j
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
' p% T. h+ X1 G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.76; D  A- n- D/ o& H# S$ m
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇" k* J2 u9 k. u  |& h4 g+ ^
【材　 料】5.39.217.76$ r; i4 |+ h: ~
豬肉片         200公克
3 C! C# u; L7 S3 e泡菜         150公克2 v; X, I, l8 b" ~8 {  O# |
洋蔥絲         20公克5.39.217.76( z* `+ e2 a5 g& z- p# n- i% a7 r
蔥段         15公克
7 y7 h5 U5 I# N( s' M) W/ S3 u韭菜段         15公克5 h+ V9 ~9 _* N9 {; U' R* S

: D, \' j8 D  T8 O4 T* l/ d: ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' Q# p* ?) N2 l
糖         1/4小匙
* i& G) V, i; U' Z6 U鹽         少許
" F' h9 q" o* I6 e公仔箱論壇雞粉         少許
  E' g' x8 p/ l1 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
9 O! D; o/ u* p2 ^$ Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& J/ O3 c! D" Z; o/ @; ~! }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 _  s; S+ `0 d" j, W- w4 ~
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
9 L! ?( K4 e; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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6 m9 w# G; G, Y+ ]( _& Q5.39.217.76泡菜炒雞胸肉片7 P1 [0 |8 i( e0 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 ~& ]% R8 c2 U- y7 }
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 c0 R5 h# ?% m  H3 v. k9 L
韓式泡菜         60公克% i% E* g$ t% [" ^9 M0 P
芹菜         3支
+ O$ v4 ?) z% e/ U5 K  r. ?蒜苗         1支
) R; v2 H6 g; e* u# v  N: s# v" b5.39.217.76蒜頭         2粒
( x% F* S- D5 A6 |tvb now,tvbnow,bttvb
# Q3 |2 a! m- c' ^2 p, R1 _$ v5.39.217.76【調 味 料】
3 ]+ U4 T. S2 T, X6 O5.39.217.76香油         1小匙
; `9 J* u; y1 s: W( W$ ?細砂糖         1小匙5.39.217.760 A! y$ L8 }6 [3 l
鹽         少許
# ^2 W" p' k3 y; h% s7 i4 N白胡椒粉         少許9 w! n+ Y% s% k. j

, f: f( M: K: ^- M/ {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" V3 h- D& `+ k3 @4 t, w. ?
1.雞胸肉切成片狀備用。
0 S' h2 _) j; M$ P6 \; E5 u5.39.217.762.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
- v  d3 L% I4 L! ~- w. l5.39.217.763.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
$ f" C' a# y. {! V4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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$ h; ~! ^6 ~/ @& @5 c  @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花
3 d! Q  S# b. |; u5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g6 @% P4 Q1 s7 M; V# A$ }7 P
五花肉片         300公克) s: u- @1 I/ ]5 h
韓式泡菜         200公克& J6 x# [5 u1 U1 S% h' e" J/ c4 w
洋蔥絲         30公克
, C" C- Y  ^9 |- g& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
# _, c$ F: K% y. ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]* i; C9 ~" F6 L+ K1 m9 g

1 y9 t) E- q. g0 v公仔箱論壇【調 味 料】
- Q% h( \% ?. B/ t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 \/ @: q0 e5 @  j% N8 j- p
糖         1/2小匙
: ?# m: W& I! n- Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙$ _% d; L% |% Q3 b- D
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【做　 法】
2 f* ?, p: N6 K( ltvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
1 z! S: G( h& J  Z; Q" u# C! _8 m# E/ e/ o公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
$ L; d( S) z9 P/ p1 htvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
+ L7 g* H1 H4 E0 }2 S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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韓式辣醬拌牛肉5.39.217.76! O" o+ s+ X$ s, z6 C+ A6 a$ j0 P
【材　 料】5.39.217.767 w! K3 a7 x  V1 X1 w
牛肉         160公克
- J0 p9 O" C& I2 s8 I小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. f4 a, H' C1 [7 d# m! J; \6 b
蒜頭         2粒5.39.217.768 r" i; M# S, g
裝飾材料：
* H- _6 K2 @4 S4 _7 A& ~# Q公仔箱論壇蔥絲         少許
% ~( t' J7 e, W* }* b, xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 x% s5 h! Z. K+ z

& l% K: n5 J1 {; q7 {" c. ~【調 味 料】
8 G* y/ K0 ~  _) {; q9 q" ]韓式辣醬         2大匙
) C, z2 g1 l3 x& {2 T+ Z公仔箱論壇香油         1小匙
1 `& Z* |. l# C$ ~/ v! @+ O7 R+ M1 [tvb now,tvbnow,bttvb. E1 \, s! e* t: X  Z: a/ s
【做　 法】# C0 B, i' R3 ]" q  s9 `/ U9 U
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇5 ]. [9 [/ Z' [" S
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
8 l& v4 o' R/ g* @! @$ q3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5 }5 {  a1 e& A; Y6 p8 i6 H6 n8 E+ h
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕
, M9 `+ R* }# i' }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! N7 Q; J( i, Q$ q8 l$ }
大白菜泡菜         100公克: V( M3 l/ p1 p; @
韓式年糕         250公克公仔箱論壇9 f2 p' `7 x, e! q& |' K5 {; a
去皮雞腿肉         80公克
% o+ s8 V" F5 \9 j6 y公仔箱論壇韭菜         3根公仔箱論壇2 C4 l; Z$ d* a8 i7 }
沙拉油         1大匙
, n( ~$ Q( x& v: c0 P* _tvb now,tvbnow,bttvb水         1碗2 n( b3 y% M4 u7 [* h  g
tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 I. z: G$ C1 G! [
【調 味 料】公仔箱論壇3 `, v8 V0 t7 M6 m( `6 A5 E0 e# x
韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n, J$ M' k' y! j
醬油         1/2茶匙
% N& j( h( q% B& q1 F7 n砂糖         1茶匙公仔箱論壇0 K8 g- j9 _1 B2 ~% ]
公仔箱論壇4 r) x7 O, u4 k% R  L: X. s$ `+ l
【做　 法】
) t* ~% n% T( Z$ v% p公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
  v/ [' ?9 N0 S& N2 v, a& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇% c+ a2 H8 Q+ |& V) ]5 x5 T* M$ V
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。" l7 M" u. l* {- |
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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6 h  F' y- k+ ?9 F公仔箱論壇泡菜炒肉片, L/ ^/ u0 @) G  Y( W- p
【材　 料】
2 {8 g0 {& e/ ?/ @. g7 A. U& W9 J公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克
- `3 V0 u; g. P# J$ |' N5.39.217.76小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb9 H4 `0 _5 z, L$ }* A) R
豬肉片         100公克+ T" i' {) s, }* m% }$ Y
太白粉         1/2茶匙
! P# \) x6 j& e$ d1 [. v水         1/2碗
) _& d3 \, T( n, {  B/ t2 ^5.39.217.76太白粉水         1茶匙
! |  l! r; x& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! R0 X1 r2 j# V/ T; M4 {6 A
5.39.217.766 Y6 I) j# k) m9 w. Q8 \* \- D
【調 味 料】
2 x! n3 {+ D2 X% s1 g; ^0 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.76+ I1 q' X: E! f7 x6 d
砂糖         1茶匙
' o% j8 l. D- u6 _. _2 U# Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 P( k& L/ ^  G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇+ O" h) a0 G! o; E- h# `
小黃瓜         1條
  d  S8 O: K* Q- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克5.39.217.763 x* N1 j8 H! U1 e  m" V
太白粉         1/2茶匙5.39.217.768 |( ?8 Z0 A3 I& Q
水         1/2碗
$ V% j/ M% t) ?" G* O2 Z2 U太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 |4 o# e6 H* K/ d# S
沙拉油         1大匙5.39.217.76  f. ~! w- s; H: r
【調 味 料】
( m; m: `$ c( [5 w( t" [& j9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5.39.217.76. S0 T2 u; |0 F
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! q3 |6 ^% a- T2 Q7 A9 ~

7 Q' T- K. L2 \7 A( l: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 c8 V$ O; X6 p9 d4 O% Z1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.76; G5 r) T1 ^5 X' o0 S
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
6 q8 h/ i4 @3 I! T% T, k, s" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
  N8 [  F7 ~8 R  Y: }; @4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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! x8 H: F3 ?3 d% P5.39.217.76韓式甜不辣
; h/ {: H& M, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 Q7 Z, \6 m" s蔥燒甜不辣         200公克
! d4 K. u/ q+ \2 s6 x( ^5 w6 G洋蔥         1/2個5.39.217.76- |8 M% S* l( j# r6 x, u
蒜末         1/2茶匙
, {7 p& u. L. D+ k6 ~7 A  Qtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
; I+ I. p$ V; j. }, |# F5 n5.39.217.76油         少許
9 m4 G! ~  E3 I- w2 M+ Q8 C: ^tvb now,tvbnow,bttvb水         100cc
& k' j0 `6 x% ?+ t; z- d) E+ r
$ z& E) o7 ^4 [' {公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( X# I. f' h2 A  f" j% W
韓式辣醬         1大匙
! S# T; v9 I; ?1 H9 `公仔箱論壇醬油         1茶匙$ W" g5 o2 R' |) z0 j
細砂糖         1/2茶匙
* W9 d( K* N& N, W8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 u$ L* _% b6 ?3 H+ y! F  z' A' }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]. G! a/ O; D+ O3 e6 p
1.洋蔥切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a- d7 q. c+ H' ~# N' L; @
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. K3 A" j2 k2 b
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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; z% h$ s8 A6 e" Gtvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
( T! U) q9 j: |" @- V! U2 L# \/ @( ]( x5.39.217.76【材　 料】$ F: P3 r6 w5 U
豆干         6塊
, Y+ f! e& Q1 g6 C. D+ ]; W蔥         1根
+ o, N* U8 `5 V0 h; Z+ J) z5.39.217.76蒜頭         3顆公仔箱論壇3 E! [( M. l% p+ c

$ {+ O% ~) U( g4 X1 i5 q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! x+ C# m! H: N4 M
韓國辣椒醬         1大匙2 u* T9 k0 J2 U
韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! I$ t' X+ z" ?9 q! e
麻油         1大匙
' ^0 I/ ^6 ~- j" v/ @公仔箱論壇5.39.217.76+ Z8 s; E% t0 Q8 y) U$ z$ \* D
【做　 法】
4 M. Q, `* s' Z0 ?, l& Y1.先將豆干切片汆燙。, h, l) N; x0 S4 T. p! i8 ]3 S
2.蔥、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) e) d4 @6 m) v+ _) l* U- Y- t
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
$ X3 h+ T6 C. p5 X* a, L( L. f4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇6 k6 B9 O- M0 h2 w; V3 F0 U
5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# h: Y- _. e) z% g: N" O( l- G9 ]
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* r! J" h# v- ~
【材　 料】
  a6 O- n6 A, Q% R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ V$ \. m2 e$ a7 d4 i' p" `
雞柳         4條! ?9 \! f8 H+ [2 s# s7 p% C( H
蒜頭         1粒
) V# {0 }4 F9 R$ E& {5.39.217.76秋葵         4支
# ]% _! d5 G6 J$ C$ a) Z# gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% |( G3 |# |8 {! s$ Y, x, g
【調 味 料】5.39.217.76( G! u. t6 C- }0 w3 o' D& X
鹽         少許
% V) L, d% a! \8 Q4 ~3 H; ^* |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許公仔箱論壇5 {- W1 N/ {4 E" K
香油         1小匙
& F' `0 l* k0 H  r/ w% s糖         1小匙
, ~& n2 J+ z) u3 w# l1 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 m6 x5 B3 T: D3 f
【做　 法】
, @3 Q3 a2 d" {0 I# wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.765 R3 M- P2 O/ L- A$ ~' L& ]# _
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( W3 p3 ~4 P4 Y% Y! g- \2 d
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.762 m- {- v4 ~; |2 v) @( C- ~
韓式辣味烤鯛魚
: u% y; @# j" X' e7 [! c5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76; F; p, W$ W: ~
鯛魚片         300公克
" i6 F& U& Y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售韓式泡菜         50公克（帶汁）& e& s# e( H: ^0 Z' o9 G  a1 i  e
青蘆筍         4支
2 S% K( }, J1 y0 ~  _7 Q( G" Ptvb now,tvbnow,bttvb
' z0 m/ K  _4 L2 k& s! S; u6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 U% m! v( x& ]8 _2 d5 ]: q: e
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
* ?! R/ s- Z# H, @公仔箱論壇2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
& ]& ~& N- g% u6 S' z8 U% F5.39.217.763.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.76& A6 Z0 V: `) S! Z+ c* U5 _5 H
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

% a! J6 i! L# D# D
韓式炸豬排
3 e6 ~/ P. Z& K# h6 ?) e【材　 料】
' ^' L+ M* E8 \: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x  {( B4 a& x7 D4 ^* n1 E/ l
低筋麵粉         1/2杯
& M1 V' ~  l3 c6 y0 `! v粉漿炸粉：
7 X" G- N+ ?* ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯
" y8 k* ]/ R1 k0 p0 B4 v7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb( R* ~0 P! [- Y7 u0 t
鹽         1/2茶匙
1 o$ ]3 a+ M4 `# e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙5 l3 ~- U# y) V% F; z0 W
香蒜粉         1茶匙  \+ C7 F! n5 w7 W) d7 p$ `! \
水         1又3/4杯
0 K; e% ~- O# H* D* otvb now,tvbnow,bttvb* M+ x) L! x6 ^6 Z2 u$ A; j
【醃　 料】公仔箱論壇. q1 j( Q8 k! v* v
洋蔥         40公克
, X. z) f- }9 F公仔箱論壇薑         10公克) o; i( _7 }; p8 W% s. h) R5 z
蒜頭         40公克# \4 O" r& {" Y' l! V
水         50㏄$ W7 \5 K+ U0 L$ y7 d& Y
韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.769 H4 L% W2 r/ e1 E/ S! G
細砂糖         1大匙
8 e- A' A# S6 a5 F/ O( m) Y; w5.39.217.76魚露         1大匙
! y- F2 G5 P$ M0 {, V2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
; d$ S2 E: G4 E; d" n$ O) W! {5.39.217.76公仔箱論壇- j0 b8 f# z; n* e
【做　 法】
( d+ N7 ?9 _# T0 s% D: e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
# k9 r' u: h0 q+ U; e9 Z* }2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇: S" k/ }& {. Z- Z. N
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。) r0 t4 N' A' d4 V' _
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
8 p- R& @, g3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

; r3 {4 m, r0 S  P4 s公仔箱論壇煎烤牛肉捲公仔箱論壇5 F+ ]+ T: \- g8 q$ y: z2 r
【材　 料】5 z6 x& o6 m- C+ h! h
膳魔師達人原味平底鍋         1只
( S, ^6 d; o, V6 F! d" t蘆筍         120公克
4 ~& |" w4 R$ C  C( ]8 ?. Q& x5.39.217.76洋蔥絲         80公克4 w0 h; b* h5 N1 [% V
肥牛肉片         250公克5.39.217.76+ G2 T' N9 _: I' Q; g

0 y# e4 d+ A& t4 o4 D2 \+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 w7 S0 ^! R$ J: z- n6 }' e& s
韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* N0 K: ?, m/ U1 w6 V- k1 E* w
蘋果泥         1大匙, e4 E1 D+ b% R% x6 W
沙拉油         1大匙
  o, M4 n7 a6 a5.39.217.76公仔箱論壇- T& [. J# ^' {6 v4 T7 k
【做　 法】* }1 Z9 y9 p3 q' p1 X  N) i" d# t
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
5 C+ d" _0 J& q, f- j7 e) t  O5.39.217.762.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v( h: Y4 w7 J
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
9 H1 }6 h" c+ |, x  q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

7 ?( y  f0 u8 k  c+ E# k2 {' _* J8 g韓式烤鱈魚
1 R' v" [& R" C' [9 M! c【材　 料】
/ E. w, l( e/ L鱈魚         1片
: Q( @. F% w1 J8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 n; P+ S4 f+ I( S3 a9 M' I
蒜碎         20公克
; a9 l: \- o- }6 i9 w- g5 A+ ^! M5.39.217.76白芝麻         10公克
! R! p# j# j# j! L* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 s4 z( x  c- A3 c
【調 味 料】
, I: K; j2 |( O3 s/ |韓國辣椒粉         15公克
1 S/ O0 u6 F& L( V# g4 @  r& ?5.39.217.76醬油         20㏄
* o4 R$ U/ c( |8 p  ^) i; y5.39.217.76香油         20㏄
; }, G: [; ?* x- {* _  _糖         10公克
; ~& M" m& V  ?( [5.39.217.76
) I& ~& r. O4 S0 B) p( z9 X7 X% t公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: i. h6 `* q5 N3 p' A2 Q3 x' N- H
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
% y* Y( O& i8 n& s# q/ H2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。+ ^& q+ ^* r- }# `' B* x
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。