[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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公仔箱論壇" n2 l' B- z: v$ v9 p4 I
韓式 色.香.味 料理食譜大全
: o$ A3 I6 Y( x: ~. S5.39.217.76
6 D; m( M9 F6 \4 x4 m& `, p* d各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
, |1 f2 P8 ?6 M* w; f' m- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: t6 O( t& O3 u; W8 H
熱騰騰獻上!!!
0 S8 g1 O- q) B* d9 L7 e% L7 q% {% Z

% e" U/ _0 M3 [& q7 u- `主菜
) K1 B' R+ m+ l: R7 x/ _4 ^3 V公仔箱論壇1 x5 x5 H9 S8 N5 ~" k" I/ S
tvb now,tvbnow,bttvb# c6 O% @: c* R5 X3 ~4 e
泡菜豆芽炒肉片
6 J) J- p6 }7 O. |【材　 料】
  i% j% ?6 s! I5 l! y& z6 Z5.39.217.76豬肉片         120公克
2 u. a1 U# g& b! b4 X: _# v韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* D9 o" g: s5 N# e, z! z
豆芽         20公克
. F" A# X3 ~% [7 S5.39.217.76
& l: q. g. y" e) ?【調 味 料】
' T) B. e& U& |4 {糖         1小匙
) U  L2 z0 T9 L$ b' l4 h8 O2 l  Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙8 m# t! L; U5 B% A  j
香油         1小匙
0 v7 C0 R9 u/ V
+ k* b3 P- Z& |! ^5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇1 K, G, p  [2 j! Q& p3 {5 Q
1.韓式泡菜切快備用。
+ ~+ w/ V! m$ ]2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
! [( x* ]; ]6 c( g- ]/ Q8 J, h公仔箱論壇3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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公仔箱論壇" f9 i' \2 M: ?' ]  ~0 `) m
泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 p  T' A+ t# A# H. T
【材　 料】
. Y& c6 u8 B4 a6 t/ z5.39.217.76鮭魚         1片& X! o4 y0 P* _3 h: r3 I( |
韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! I: s' t3 x( F
青蔥末         1支公仔箱論壇( `8 o; ?# w. W% b) g& m4 q
洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb; H8 ^2 O- p3 v) u& \
薑絲         5公克1 k5 Z! s$ Q$ b6 g
公仔箱論壇2 h6 x! W7 D- g/ T
【調 味 料】
) y) i1 ?1 F- W( ?( P. _9 [# \9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙1 m. W% s1 o" @- G- d
糖         1小匙公仔箱論壇. r# s! }$ x) a$ k6 {* z
鹽         少許9 s4 P4 d+ U& j( p6 d+ M- _
白胡椒粉         少許
$ m, }8 v$ h' R2 ^, J+ e0 N4 G5.39.217.76
- Q! V$ T% k' @. |5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76/ N5 o# N8 |/ [( O% N8 b# O9 S( Q! u
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \9 b4 M9 ]$ a8 Z$ T
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* c7 E8 N6 h# q, D8 C4 o
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.76  q8 Z7 N' n, n2 l! x- _2 L3 D$ z) _
泡菜炒肉片(6)
$ t9 [. l! T$ e公仔箱論壇【材　 料】5 x* k1 K3 V$ I$ t7 B
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( z8 N* ]8 m' l! C; J
泡菜         150公克公仔箱論壇  o, @5 G% ]9 y- u9 y
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! @) T# D3 e2 w) r6 W8 y% j# ?
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% B2 [( F  z& \2 ?( M' @& |  g0 Z7 H
韭菜段         15公克
0 I/ F1 W7 @0 H: e+ I' ~
* ~3 D/ M, \" G) X2 Y【調 味 料】
5 ?; c/ ?0 d% d" Z* a) o糖         1/4小匙
% K& z# O2 y4 \- D鹽         少許
2 k( ?/ b5 t, X& e: }. y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
7 _8 E0 b* t3 v' C, [' \& m& P$ Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙公仔箱論壇" F# w7 W7 ~% p# T& N9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. n9 K% v' c3 q6 e! [* _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ d1 D  |: x) E2 [( }$ _& P
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
6 q& k, I) Y5 ]+ T- v2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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公仔箱論壇, e0 F  l& b( x6 i% t
泡菜炒雞胸肉片
- s/ U' G, |& s( M" Q【材　 料】* b2 G1 S. |2 a7 g4 Z+ J
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* c3 o* f' Y" |' g
韓式泡菜         60公克
' b( G' Z  @2 u4 k# |: D3 Z5.39.217.76芹菜         3支8 ^$ ]/ l4 T# t% T% T
蒜苗         1支5.39.217.76/ s  U( K  l# k$ D- ~: s  I
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 {& I& w7 N; Z, q& L3 Z

1 D. m$ x0 ^- f( }2 ?: V【調 味 料】公仔箱論壇! J! o9 t! ~: s% v4 U
香油         1小匙$ t2 V8 c8 v+ F9 v1 n# q- Q
細砂糖         1小匙
6 @+ m$ ?: c' E  [# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 |4 `; L$ n( F, B6 h& z白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: Q/ M/ r* E4 Q* Q. R

0 N* r/ f! y* j( t. r$ G, l8 @【做　 法】
: X( E, b& x5 M* P; {- W6 g: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。公仔箱論壇# n( Z4 @' p8 ?. w& T4 z
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
0 s+ f7 l7 n7 y1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
( C7 ?, w# J+ ^9 Y1 }5 f4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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( R& G, p4 I- @- d/ M泡菜炒五花
" W3 R4 k( f5 {0 F) M公仔箱論壇【材　 料】
! F" A, U" Y: x: ]3 P5.39.217.76五花肉片         300公克
$ D. q2 G& k3 G8 F6 y4 h1 i6 j# E公仔箱論壇韓式泡菜         200公克5 D5 P  @$ A: U; k$ @5 X
洋蔥絲         30公克
3 W$ d! U8 M) G! e蔥段         15公克  z% ]/ M6 l$ M# `7 h& j
辣椒絲         10公克公仔箱論壇6 s7 v1 `$ X5 o7 z) x

! J7 h0 e. ^# g9 i( o9 A【調 味 料】
3 z) M* ~! H' X  ?" @5 ?1 e+ s; R$ m5.39.217.76鹽         少許9 {1 W8 |6 ~4 V% R, O4 f
糖         1/2小匙
' B. W# `3 z9 E$ y$ V( b公仔箱論壇米酒         1/2大匙
! J' x' o  ^( S" `$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 n4 Z; t% u% g
【做　 法】
5 L1 l& G* _6 E0 W2 C$ w" t& vtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
8 L2 a0 n& M+ S8 g7 s9 t, }% \; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
0 W4 I3 q7 `" V/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
) X* S  A( I$ ~: f5 C. ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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! d9 z: h" I( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb( h" u# U6 g6 h6 s' a0 f8 T2 U
【材　 料】
( I5 i+ C0 Y; B! ]公仔箱論壇牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" u% {6 |. P' a# q; ]% x0 K
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' Y  E" [5 `5 e9 p
蒜頭         2粒
6 N7 m3 T$ U, x1 j5.39.217.76裝飾材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ |  J& x# o% T8 Z8 ]0 K! k% q
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb% M& B0 m- Z7 B* v% ]
辣椒絲         少許9 J8 y) B. W* I3 D8 U. b* e+ y

6 m9 k% Y* b! a3 j' ^1 H: |( [8 ]5.39.217.76【調 味 料】
1 {, c8 ~0 e% y" t6 r5 H5.39.217.76韓式辣醬         2大匙
! S- F% I7 d+ `0 }tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
, p& V; k/ l4 s6 M8 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. F7 Z: s7 F& ?, k+ l" P; e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- D, J6 F) Z; D
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。; c; b4 X& q% N9 ^7 x
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。9 L  W/ Z$ M$ h6 P7 d
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇/ |1 Q% N% r. {8 ^  |3 F
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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4 O" t0 x/ O0 x# S$ A6 M泡菜炒年糕
0 W- _) m% o! n4 ^. m: S5 |【材　 料】
" ]; A- x$ N3 f1 I# c" a% A公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克
" ^% x' A* n' U3 F( o' etvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克
, [4 D! T6 s4 w6 r公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
( v5 `. I/ }6 F/ P韭菜         3根
" H/ o6 e' b! w$ A1 e  J5.39.217.76沙拉油         1大匙
$ z; h3 R( s6 z8 c1 E水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb; T- V8 X7 G7 x, }! @; Z, T* ~

2 w' b/ J' c8 @" R( ~5.39.217.76【調 味 料】
& i7 y: G( i: S, H  |韓式辣醬         1茶匙
' n- ~+ z% H5 x; w, P# N醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B% o; Y; r& u& W
砂糖         1茶匙1 k) s1 \% X( \# o, [% k  m3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 X4 T; q. [' U; w" l" O
【做　 法】- p' ~/ E% L) e
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b5 M: s: d$ ^  k; i) U  l
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.76" X3 T0 s6 M) |+ L
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
# F7 K2 `5 R0 Y5 i3 B7 [4 ^, i4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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$ O+ r) J! R; y- r$ p1 g) X
泡菜炒肉片5.39.217.769 B2 l8 w( X6 g" o4 X& j. `' T) [
【材　 料】
; t  @) ~" a4 I, F大白菜泡菜         80公克
  p+ P8 M4 _0 o; ?& N8 mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
# |$ U, ~- z, k1 {& W5 t5.39.217.76豬肉片         100公克
: |' b2 k6 M5 |9 {, }* O) i9 c5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
0 [5 X' O+ q3 L; [3 x& G公仔箱論壇水         1/2碗* F( A# S( q- }; N
太白粉水         1茶匙
1 R3 Y0 c- i9 s5 @. p: O公仔箱論壇沙拉油         1大匙% \9 ^. X; L! C, s& a$ N; i2 W
  d4 U$ [' v! Y0 c
【調 味 料】5.39.217.76# i: u  B% T) W+ [) V  }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S2 ?4 @, W) X8 H4 ^# {2 l& h
砂糖         1茶匙
* ]6 p3 C! {8 G- y. i% j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# f* X& l, S! f8 f, H& L
大白菜泡菜         80公克
" ?, G4 J- W& b" l: O2 ~0 x小黃瓜         1條0 f  ^% H0 s: m
豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* f! C0 R* e( `$ @
太白粉         1/2茶匙
# ]+ Q9 k4 O: ^, c& @! i水         1/2碗
! ^- G/ @, H5 I; vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙4 e2 w9 E/ W; t0 m1 |9 o
沙拉油         1大匙
# V  p) ~0 j2 k% H公仔箱論壇【調 味 料】' b4 L) t. p) T  L
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 {3 K- `( q2 B! d
砂糖         1茶匙: u0 y, l6 x5 f" ]; T+ C

# r+ z7 K/ Q9 M) c- }5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! s) q9 V2 n# l% i  D! x- `. O! y; |
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 R( w2 G% d7 ]: l& K4 o5 {. x
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
3 ]9 \% {6 W/ J9 }1 \3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
  ]7 p- g% `* t  e, h2 y" I4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣
( @; b6 V7 p) _9 t* v5 H公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. o. i, ]$ ^- A4 L" @7 E" T+ Y- d
蔥燒甜不辣         200公克
4 R8 }- W' V; R" e, C公仔箱論壇洋蔥         1/2個
9 V/ j* D' C9 E' R4 S& S+ Q蒜末         1/2茶匙
6 a' B0 a" n. g* S" A薑末         1/2茶匙
6 O- X" a- n) P4 I/ h油         少許
7 {. w  H( `8 h% G7 y公仔箱論壇水         100cc
/ y7 n5 C2 ?5 D# n6 v" W; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; f9 K7 M$ S; A
【調 味 料】5.39.217.76" ]. P, h0 {5 |, n8 y4 B% `
韓式辣醬         1大匙
- |; }, n' Q7 d  Q8 [! }4 p; P公仔箱論壇醬油         1茶匙' q9 ?8 g1 B: G( j/ ]# A& g
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ v9 u& u9 V" H, R# z) s
) O& O" d; \" N* p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 Q6 _7 E, ?4 K" H; U& t* N
1.洋蔥切片；備用。
* X" [8 e7 Q1 U4 m6 b8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。5.39.217.76; [( W2 o/ D' t3 M  q- G
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干% n! ~; e/ H3 o  u
【材　 料】
& k3 K/ S: A" N3 Z9 ]4 E& F" V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 x, C" g8 m, {2 q6 V( A, k
蔥         1根
2 F' ~9 F6 z+ ~; ~# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
7 V3 z3 j6 R2 G, I4 x* ?5.39.217.76公仔箱論壇; L9 B# A4 `$ ?. S. X2 i/ B
【調 味 料】
# N2 O. K0 R. G: n4 w9 {* \公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇7 |2 L3 a$ c; x# s
韓國辣椒粉         1小匙, H8 O" X: F* K7 o) M8 U' q
麻油         1大匙
0 U+ b1 L( r1 R5 v( m2 rtvb now,tvbnow,bttvb# t  j" V4 j# R* D; s
【做　 法】5.39.217.76+ ]  ^( x" F% u$ N/ u
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 u3 ~6 i$ R6 H
2.蔥、蒜頭切末備用。7 o. |. h& m; m: c
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。; s) C0 m3 D- l$ D0 @- d# D3 r
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇5 ^3 w9 `9 S2 e
5.拌均勻後即可食用。

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: a7 [4 T7 M4 k4 A/ G) }, T: q
泡菜炒雞球
7 v' Y+ a2 ~6 ~8 J【材　 料】
" v' ]4 W/ x: F6 W% D公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
, q/ P. r+ q' _+ x' S公仔箱論壇雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ t  x" @0 Q$ e. j3 q
蒜頭         1粒
, v2 \- G' l: ]( D. ]8 ]5.39.217.76秋葵         4支
/ t4 k! C) D$ z: h5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% q0 d& R8 n' r4 n' Q# h
【調 味 料】
/ b+ K  s# T9 q4 D0 \8 n* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V' Z+ A2 G( ?. P  i$ c- ?) F6 G7 f
白胡椒         少許5.39.217.767 `/ V0 I9 C% ?9 i4 c! J4 H
香油         1小匙
6 [2 F0 U0 G) l8 K: |) k# jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
8 z* r( f3 {4 ~7 {2 o! U& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z  E- P% d8 f) s* o! W
【做　 法】
; h0 u: r5 ~& F' B  ]. s# I5 L' ^1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d& h2 m( j" n$ J
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
9 F% Z: O- y% ^7 G1 F$ n% i公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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3 I" V/ o2 \1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣味烤鯛魚+ i- e+ J+ \. V: l% T7 \) D4 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. o% v! a/ a/ [5 e
鯛魚片         300公克
0 t8 d- U! N& d9 qtvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
5 T4 ]. B9 |) x5 n1 O' V4 r' ~4 M青蘆筍         4支公仔箱論壇1 [5 T) k, q* ]" L5 m* K

3 L. ^& [  z* A0 A2 d# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% C0 {1 m' m- O9 f, Q$ a% A/ t) O1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。5.39.217.765 R) I: r1 m* V3 w
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
- h2 O8 G' [* z  _$ @  U0 h  Q! `3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.765 ~9 w  ^/ ?& A1 C9 X
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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公仔箱論壇# Z2 t  Q( V" I  ]; s, M6 h
韓式炸豬排
( A# [0 M$ f7 d' o9 B( w5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ E) x1 l' Y+ D0 m& A2 r3 {
豬里肌排         4片5.39.217.76# T0 t& X8 I" B$ P& ~4 s+ |% _
低筋麵粉         1/2杯5.39.217.76/ p7 Y+ K; y* f; j" r7 H: p+ I
粉漿炸粉：
7 }  e7 k$ e8 Y, a5.39.217.76低筋麵粉         1杯4 X" b* z* u# \" o* z; g. j
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ f% j2 v- |- b2 l  L3 G0 K( b
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ @5 E1 l% z; r7 h
細砂糖         1茶匙
. Q, ?( {) K/ o; }tvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙! U( {8 l% n7 M1 A8 a, U7 |$ P: I
水         1又3/4杯
- B. H  Y% B3 @6 R! d3 d公仔箱論壇
" f. z+ P4 @% D3 k公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. V( ^/ C1 M6 J0 M/ B
洋蔥         40公克
* S7 m8 z* h1 y  o* [* R; p, c公仔箱論壇薑         10公克公仔箱論壇! o4 _2 P- h8 i
蒜頭         40公克5.39.217.76  q8 q. z3 U0 O
水         50㏄' _- k8 B; ?  o/ h; d
韓國辣椒醬         2大匙# P4 F: w! o' z1 I$ o# D
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# G3 O( k" y; Z# t# M
魚露         1大匙
( C+ E( r6 m+ v( ?! g3 M. J+ j公仔箱論壇料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* R7 a+ t5 ]* o+ ?; M/ c3 ?/ Y

* C( _5 n8 T2 t9 X' |- Y* i# etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 Z* e8 M' J2 H  q! \公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.76- T, {2 o/ s9 t8 g
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。$ o( ]. [3 k! d3 k
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。  ^0 P% N2 ]: i; \! F
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
) e9 s( Z+ R3 h( L5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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/ Q& z; J. h0 |: o6 e7 j$ h5.39.217.76煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 W+ Q' h% D* r
【材　 料】
5 {8 Q' a9 _. K, {, H/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只5.39.217.768 N/ V9 u( n. X
蘆筍         120公克
9 F1 ?9 {7 J- M$ H" dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克5.39.217.764 A' o) A1 _4 c! _6 P, K
肥牛肉片         250公克* T1 ?0 [% V* Q. z  w( P/ g
公仔箱論壇/ u% T' H/ K& S6 \: y; C6 q
【調 味 料】
3 Q# ]; l8 E3 s% a0 ]5 V公仔箱論壇韓式烤肉醬         2大匙
2 G. |: m4 V" E- E# u5.39.217.76蘋果泥         1大匙- N% l$ q! g: ~4 P$ r+ R* C9 Z
沙拉油         1大匙
2 l4 s; f* V0 D& W2 _* o
) x2 c  p! I# _( n( O: ?公仔箱論壇【做　 法】( Y1 H5 J( L' X. b# q, j' q* U# D; d
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。- u# s- K! s! M5 d5 O
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。! U2 A& }* u5 e& a
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
2 k7 e/ B- `- G. E. ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚
- s* D3 @' ]' X% ^4 R! Y& {: Q" h5.39.217.76【材　 料】
- m/ k5 F, _: X0 G' t鱈魚         1片
; h# J$ |5 \5 J" `洋蔥碎         20公克5.39.217.76- o( D! v! x  \+ B$ m& C
蒜碎         20公克
: F+ Q' W- I. K, Y$ htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克公仔箱論壇( s3 u2 H6 k+ A2 [; z1 u

6 H; ?; q5 _8 f* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.761 o* s# p1 l3 u3 r9 G7 j- A
韓國辣椒粉         15公克
  v5 G, g1 u- B; C, p/ ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄: q0 p" ]  g* G; R
香油         20㏄
. O. ~/ q$ q% v公仔箱論壇糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 P! s3 c9 p/ n' L: H

/ G% W4 d* M, c0 e【做　 法】
6 L: X  c0 U2 m! j! @5 D# @1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
$ }) y. |4 P1 x! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
- t% K/ I2 ^+ s# C5 \3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。