[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

% G8 e" t8 g4 R' e+ H: A' F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q6 t5 U5 K9 z+ d+ Q
韓式 色.香.味 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb6 W) `% V% I0 b5 `  `5 K* f

  i8 ^+ S& c4 F/ y公仔箱論壇各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.760 y1 Z% X; @& j( ?6 O. y) Q
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熱騰騰獻上!!! 5.39.217.76  w/ R% A" \1 `. v  V6 z) ^! q
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* Q# N5 \8 U; Y5 b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
9 Y) x" r3 h* ^4 L3 {5 @公仔箱論壇
7 ]4 Q; N- j$ p. B, c" g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& ]+ l/ u: C# P
泡菜豆芽炒肉片
' {6 x0 M8 Q) B8 ~& x公仔箱論壇【材　 料】
* E1 E- v( w' K" V0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克
9 ]; Z2 o9 v, u4 K7 ~+ I  q5.39.217.76韓式泡菜         50公克公仔箱論壇3 ]9 y6 H. H( z9 y& y, i
豆芽         20公克
% |+ c% u2 W  L3 I7 H% v- m" W" ?5.39.217.765.39.217.76, j7 I( K1 h8 }" ]; E
【調 味 料】7 P/ |1 W6 L( b" W& l" ]
糖         1小匙
+ t! i4 }( j( T  ~& N+ C5.39.217.76米酒         1大匙
/ z* m% i' d( x7 \1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
  {! j( T6 s. w; M7 R: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 h. e* o* {5 Q& d# C  F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( @) G. o- O& }
1.韓式泡菜切快備用。
" }/ Q% `: {6 u0 O5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
* w$ V4 E# z0 N7 D0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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$ J$ x& V% t( L$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊公仔箱論壇% ?( L3 e& r/ ]" X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& e( c3 f7 o; U
鮭魚         1片
+ d! R* c' h5 A韓式泡菜         100公克公仔箱論壇  I, b' ]" v; s2 S% Q
青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# }, \6 x! m8 j% Z+ r% f. z
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇1 g4 c6 H9 S4 _2 z
薑絲         5公克公仔箱論壇) {5 E) R/ N7 V8 K: t/ n: M

0 g4 @' c- h) h( R* c+ x4 P公仔箱論壇【調 味 料】
" \! T3 h; T1 u2 m' h香油         1小匙
4 u: J: [9 n* [/ q8 Q$ H) ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
( y# P3 W) [6 X2 O6 S* X  t鹽         少許
) b; s+ r0 j! ^/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許) @7 _% Y, k, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ s  @8 Z8 ~& o: y
【做　 法】
0 ]+ V0 u1 |% @; a# ]5.39.217.761.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
2 V# e) ?7 Q9 x9 y公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
- A# F+ |+ b; G% T. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇: e2 M8 F- a$ A: t
泡菜炒肉片(6)5.39.217.76: n: g- A& Q- I- }1 e2 i
【材　 料】
& B5 `3 y* E% O0 b; ~" Y  j豬肉片         200公克
" m1 ?2 F0 [: x% j泡菜         150公克
7 }/ w  r6 F! p公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
7 n9 h8 L. U4 E' N" I4 X4 U公仔箱論壇蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 D$ X, r7 s' ^+ d4 J
韭菜段         15公克, }6 f: T7 w' Q* A  M! v+ U4 t+ `

- d: `! M$ M5 P- n& v. B8 y6 I( t【調 味 料】5.39.217.769 V9 J7 r" h$ J+ T; W9 D. `2 q
糖         1/4小匙
8 n4 ^/ O8 S# o0 w. b4 s5 ?* q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& [6 ]! I8 O  m# I5 `" ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許+ E6 b) q7 _/ p7 t& q# K* i) i
米酒         1/2大匙
1 c8 z" v8 l+ i9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 }  Q# M5 Q' j; N; C
【做　 法】* k' n) \7 Q% t; m$ @1 `
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。2 t" H( |  t$ g
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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% C) S* N% _4 |7 N0 A3 G
泡菜炒雞胸肉片
0 m3 x# y# Z/ ~2 C/ @* l【材　 料】1 M. F, I' q$ o7 |- H8 Y
雞胸肉         1片
6 g% r! J3 h1 K! f& K1 x& stvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克5.39.217.76" y& H6 j, _* {$ F
芹菜         3支
) q& [# B# b) u7 N5 I$ f& K" I% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支
7 k3 C( q* J2 A5 A" v" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
: a: M: @# n1 ^0 u' r& z1 z3 `$ [. @& _5 F# X: h
【調 味 料】, K9 b; z/ K, a, H; k
香油         1小匙
3 G# ~0 o9 Y, Q7 f細砂糖         1小匙
/ V( x# t5 X$ L6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許, x& Z* k1 W2 Y6 Y
白胡椒粉         少許
- J8 F/ ?8 q/ H2 j' }; l9 ?5.39.217.762 z! L9 }, x9 R" {* e
【做　 法】
' c& q6 ?2 X( Q1 Z1 V# K( T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。
5 K! I1 d' T: R  l0 [/ P2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇$ Z3 X7 I/ x& L- t( _" ~
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
+ l$ o- ~/ L5 K4 @5.39.217.764.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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# P% @& Q& g2 q4 ?' n4 ~" S泡菜炒五花, t7 M% g! U$ X' P1 v& ^' Z
【材　 料】公仔箱論壇- T. L/ @) l% Z- l8 O8 I* z
五花肉片         300公克
( T5 [6 d+ F6 X! r2 \8 a! X# ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克
. v, R9 n0 m% q! J9 F$ L  w2 o( [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克+ U5 c4 O  B1 W7 N) U& p$ _& [  R
蔥段         15公克
# G0 a6 n. x* T# t" t# C9 |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克
6 b7 M( D- W3 _; |- d5 ^6 T公仔箱論壇" f, u. j; r' w8 E3 v, x/ z% @
【調 味 料】1 z6 m. C9 W1 x1 Q# M
鹽         少許
+ u  V9 N! m* H) \, ^糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 S1 @" z9 w9 ?, P; ]
米酒         1/2大匙公仔箱論壇% i7 a4 H0 Z3 e3 |8 Q3 _

. O$ n8 \& R3 R5 T. w7 }【做　 法】公仔箱論壇+ ?' S/ n( O- C. K
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 d, r+ w% ^! p
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。公仔箱論壇( {, n: B+ U5 e3 |9 J: B, D
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇. t. y/ m8 b5 a+ j' W1 t3 o9 W
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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  I; i0 ^9 ], U9 \/ D
韓式辣醬拌牛肉5.39.217.76* O  @0 t( h" Z9 D4 `$ w$ F6 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; W+ v# J8 H0 `- I! [+ P
牛肉         160公克& \6 l7 f! ]2 I) G# m' [
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* ?5 I: F, o; j% ?
蒜頭         2粒
+ a! Y  b' r4 M  Q' O: F5.39.217.76裝飾材料：3 j+ c, c7 m  O5 l) z* S
蔥絲         少許5 d, |6 D; h7 o6 [6 U! A' l1 P  v
辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb. D" i3 k' ?# f
  R5 K' X/ H* ^, D
【調 味 料】
8 y( O; |  z, b  y" y公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 X) I5 D1 K  D, N
香油         1小匙
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: i) g' m4 w" V: Q2 O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) `" |: N8 [  n4 h
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。* v# s% v3 P9 ^, ^" e
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
; G8 y9 B- Z+ etvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
# k9 y+ O  u0 w+ l+ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. q0 f  U3 P# O5 u& j( y& A1 c
泡菜炒年糕
  M* U/ v9 D7 ~  |, A【材　 料】5.39.217.76$ P, q, y2 ~3 q# t$ J6 V% r" }
大白菜泡菜         100公克
7 k1 E# V9 @; r( S$ z1 b) dtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^  \6 p' A2 d: P" a7 T5 s
去皮雞腿肉         80公克
4 q2 _) L8 V0 r4 Q) Z( ^+ Otvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
, {: z; O2 H) R4 ?$ A/ R- ]5.39.217.76沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# l! Z7 \1 l* Y
水         1碗公仔箱論壇3 W+ U" p- h+ C- W) k, G; r
% b5 k' g$ o6 ^7 F4 C
【調 味 料】
9 \2 }1 ^* q! ^公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙
" y$ `' F# u! g" p- @/ P4 x醬油         1/2茶匙6 f( [+ |3 H, c! h* |
砂糖         1茶匙
- u' l0 E9 d8 G$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( ?; H1 Q& Q: U2 h
【做　 法】
' e' e/ h+ y: Z( A$ M! ]& O6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
: q0 X5 l/ O# f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇9 j' S. B: o& U
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。. ~( q6 [7 A9 N" _: F. c
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ X% W. J" I/ Y8 S8 M8 N0 Y4 _
泡菜炒肉片) q! [2 J: {% L  N$ Z0 I/ \
【材　 料】
, q, L$ W; s5 t& Q' r+ t! Z% ?  D1 M大白菜泡菜         80公克5.39.217.76' e. ]- s% k1 i9 K. H
小黃瓜         1條
5 D* k6 X: T5 h% d公仔箱論壇豬肉片         100公克
+ G$ ^9 d, X7 P3 p: j: H, s8 z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
9 m) J6 w& D9 a0 D1 \" E0 e/ J8 O5.39.217.76水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; V% g9 @6 {+ J, C2 h
太白粉水         1茶匙
6 ^! w2 G9 C1 d沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 F( x" z1 q9 e$ V
公仔箱論壇4 d3 q- x; l+ g' x
【調 味 料】: r. l" D: F" t$ ~+ W
醬油         1/2茶匙
( j3 u. L8 F; k8 ?9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 O) {1 E% U, M6 e7 R( w* n$ z
) q* X1 ^1 i* H+ C' c1 \5 Y  x. h
大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 ^/ R  S, {" x( k8 R4 r
小黃瓜         1條; C  G9 z# A4 j$ Q5 ]* I( W% e5 m
豬肉片         100公克公仔箱論壇. q' X: t8 x  w; h8 Q7 b$ ~
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 R" b5 M9 H/ A" k
水         1/2碗
1 `+ w! L/ D* ?* h" d" [公仔箱論壇太白粉水         1茶匙$ P3 W. g* |( c' `
沙拉油         1大匙
1 A9 c$ ]' y; K4 y【調 味 料】4 C" }" E! o$ Z+ r3 A$ S
醬油         1/2茶匙
$ R5 n7 I) c5 E$ a& {公仔箱論壇砂糖         1茶匙
$ y/ ?) c* c9 m' V. E" Z0 I0 ^5.39.217.765.39.217.76: b# a( s& c) }( Z
【做　 法】
7 s# Z7 c0 G/ P% x/ |' H$ o0 X公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
7 F: x: l4 p" \! t1 F, I) F" ]  G* dtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 i4 x) @) y8 t6 s2 j
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; ]/ N3 S/ b1 _
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣公仔箱論壇: D& ~! B* f  h0 M/ z/ }
【材　 料】
6 \# W" n3 ?, s4 x# v公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克
! s6 u6 ?! q1 j* N$ L( b" {9 [5 T& i5.39.217.76洋蔥         1/2個' T, W$ s. T4 g9 T  @3 M: |
蒜末         1/2茶匙5.39.217.76: }# e. \/ K2 V- e
薑末         1/2茶匙
" x. S7 y3 ~9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許$ P* T; T, ^: {; `3 p7 R
水         100cc
2 I2 j/ k2 i8 y7 C2 d! H! E# Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 `# @1 z* z+ [& o, U【調 味 料】7 ?  n) w6 b$ ^% M1 c3 S2 `* b( c
韓式辣醬         1大匙
. K1 E' P( F6 Y  [+ e* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
( Y7 M1 l# X  t6 g& }) b細砂糖         1/2茶匙
% J) x; v; @+ B  @+ o7 P2 T  h公仔箱論壇
! F. {0 n" E& ~9 s' mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ c" S& ]7 v, b. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切片；備用。0 f4 H. y+ w( K0 ?3 ^; P
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb. S2 B1 D; |* W. L1 E; ~- _# J+ {
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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5.39.217.760 V$ W" p6 P  ], n8 e& ]0 }
韓味辣豆干
3 `4 l0 ]9 T% Q7 _- r6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* W! c+ Y  M, u! w; m  r2 P! _公仔箱論壇豆干         6塊$ r  h# a+ |# w' v: T4 c2 f
蔥         1根
& r# J% P$ L# h  g2 q* c7 t蒜頭         3顆2 w; Z- Z( y* v. p& B) y  x6 j$ Y
5.39.217.76; I$ Y9 N& j( l) z
【調 味 料】5.39.217.76% E: z1 L! @% i) X" B* K
韓國辣椒醬         1大匙
! J" ?# w+ ?0 _* Y0 e8 Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙5.39.217.76& ^! U% t$ \! j* t) y, {9 V
麻油         1大匙公仔箱論壇+ I5 X- T9 D$ D1 e

' P0 P, W2 _* z6 [1 ]7 H: O5.39.217.76【做　 法】+ K4 P; D8 W4 x4 W$ O
1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb! K- _3 r& }% Y  r/ X# {
2.蔥、蒜頭切末備用。
8 M8 P5 |+ ?, o7 \公仔箱論壇3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb' q( a5 X9 p$ {0 m3 E0 h7 `
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
! a! |+ p0 q& C5 A/ htvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

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* ~1 X1 Z. [: N0 D, n5 v泡菜炒雞球tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 Y3 d( \! X- V, M
【材　 料】% C. }4 I; u9 W# k- |: q" Z% `
韓式泡菜         60公克6 F, U! d4 `. B. e
雞柳         4條
, ~1 P1 L( T/ c  w/ V, R) g5.39.217.76蒜頭         1粒5.39.217.765 D, D/ i  j' o$ O' B
秋葵         4支
! J7 T) |  E1 Q, ^! R% [# B; xtvb now,tvbnow,bttvb8 W9 i5 X6 J0 k; A8 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! S, j7 s  W+ K
鹽         少許5.39.217.76# {8 A: P) C4 `6 h& u2 D' u
白胡椒         少許. w7 b% [6 q5 S3 U, y
香油         1小匙
9 g. S3 E: m5 F! s& w; f3 \7 G( R' m5.39.217.76糖         1小匙
4 x. H- ?; F6 p4 h9 r$ l) y5.39.217.76
, `- u' B5 C9 I- x- w【做　 法】公仔箱論壇+ [/ D  p4 G7 o4 f9 y) H
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
, Q% D8 I1 i3 ^3 b$ b2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。5.39.217.76* y2 f: p+ k5 t& U: P
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚1 h, l4 ^5 ~, Q
【材　 料】5.39.217.76- q! X9 K9 w0 W- Y
鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 B' x+ W' F; B& d) P4 [
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
$ j: y' i0 ^5 x& o/ h青蘆筍         4支
1 H# @, d/ V& `; A0 N5.39.217.76; E5 G0 a8 P; u$ O; p" ~
【做　 法】
$ `0 y% c. }( z2 {3 n& P9 d2 D公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' L' l2 g" K
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
, F6 r5 c' T9 d# q  M* r公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
: y. r6 m7 \0 G- x) Z. f0 k3 ~4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; q- [! b& m6 O5 b# s% L  J
韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb( X+ h! N% @! {! l7 {" i0 M! O
【材　 料】5.39.217.768 V& V0 r7 ]: d7 _4 m
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb" v" G5 e+ r6 ~2 A
低筋麵粉         1/2杯
; s: Z/ `8 m2 \粉漿炸粉：公仔箱論壇1 G( S* R7 k( O6 e6 |6 \
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ O* ]& u" l% P- M. y
細玉米粉         2杯
% Q5 C8 A4 I3 i7 n: p鹽         1/2茶匙
8 N& i2 Q2 ~  q+ s/ D" ?公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
5 L5 f% u% ?4 v" t3 h9 ]; [香蒜粉         1茶匙5.39.217.76* O* D1 z. }" A9 _$ C' n
水         1又3/4杯5.39.217.769 d0 R2 `4 \6 [5 `" U: o/ t. Z

  O9 z/ p' z2 o& Y, {; v3 F0 @# t& d【醃　 料】# O3 Z% D9 b$ x  ]# `; k
洋蔥         40公克
0 b9 B, m2 `9 V$ _" `- x" A% D薑         10公克
% m! N3 `2 z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克
* N$ U  J& |, `# L, P! W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
$ X# I$ e" M: q8 G7 S' atvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.763 ]$ C& B8 R0 x! z5 }
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' w2 L; o$ x3 `5 I6 l8 [
魚露         1大匙
2 z4 t3 k( e- z" ^' w' n公仔箱論壇料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# D: k5 X. ^! G

: Z2 _: ^0 k$ N% \- {# ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ v1 F! h; n+ w! |  F
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
) i! X/ i% i8 C/ a5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
9 k5 u2 o1 k& c+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇( s" w8 D, l' s0 Q0 F5 p+ S# A9 u
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
7 p2 y( ~+ f" ltvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ |( B% l  ]& m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% N# s' B5 v
膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇% K7 c4 S/ l4 y! [( A
蘆筍         120公克5.39.217.767 g- X- n% f1 d# E6 s7 e
洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  I6 [9 X; |# W
肥牛肉片         250公克$ X4 }/ q* m: }; S* H9 N4 @, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% w9 I1 a0 f7 z& M/ l
【調 味 料】5.39.217.763 k" B8 [9 g/ p9 p7 p
韓式烤肉醬         2大匙
. t: i2 ^/ i* @公仔箱論壇蘋果泥         1大匙  O* l) Q# L: E1 q- Z; R
沙拉油         1大匙
+ G* |8 }/ W; V$ o' R9 o0 ~9 U5.39.217.76
2 b# H' ]; [" d' e& o7 y【做　 法】5.39.217.76  t8 W6 T! t1 v7 y. a
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
* Z: r! h# I& H* L4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
2 f2 e- O3 n4 L# V公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ D0 i& y5 m2 c7 {
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

% D& ^5 l/ i4 l5 p$ D# U公仔箱論壇韓式烤鱈魚
; n' \7 u; @1 O; m% V! U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ v+ M! p9 B7 Y
鱈魚         1片
0 k. D$ H! P  `" m" V  l1 C/ V- ]5.39.217.76洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 s" _/ V6 O. c; e7 b
蒜碎         20公克
, d$ _7 J; W- P. m" w2 s! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克
6 c$ }7 T0 `+ Y8 s3 r1 d5 e" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, i" A0 I2 ~+ H
【調 味 料】
5 v6 J3 o! b4 o0 z2 T' d韓國辣椒粉         15公克
8 q3 M# T2 b, `4 e. l醬油         20㏄' V. p# v- k) [, D: y9 B; J
香油         20㏄
. ~# {, S# s% u) |% U" }5 utvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克
( [' m' j% D6 [  K" R7 y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% B  `. @& L" z1 l8 u
【做　 法】
$ E: ~7 C0 T8 q- ^, t$ F1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# }8 Q2 e; ~6 ^, G
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.761 T% D4 Y/ q; h; M, D3 d
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。