[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全/ k% s6 y! c9 x% I. W& n2 p1 |

! U6 v- k) w9 e% I% K  i7 M* e% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!! ( |" u- q7 Y2 W- m* `
公仔箱論壇5 L. [7 P; r: _3 p  T
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主菜5.39.217.76! E  h7 ?$ i# |' @' [
公仔箱論壇2 O3 F8 Z3 v* n" l% |2 d  I& n9 G
5.39.217.769 W# q. R7 p0 Q/ i
泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ Y+ o/ t3 F7 M4 b
【材　 料】5.39.217.76- W5 S9 O8 a4 |; x0 s. ~$ N0 l
豬肉片         120公克
0 }1 C& W$ N& T9 u4 B韓式泡菜         50公克
- h8 q' X" B' H公仔箱論壇豆芽         20公克1 E8 q6 a" `$ ?
2 ?: s) y1 j1 N$ C
【調 味 料】5.39.217.762 E# p* J3 ^) W8 ~# F( _+ e
糖         1小匙
% U- M6 V$ y% O* c: T米酒         1大匙
7 O: R' Y" r. [; l7 ^香油         1小匙
- \5 k; Z* ?9 u& V& g) e
9 q! N: P/ u! e$ }( b% m% D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& d5 L$ l5 I, }3 X% ^  K
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 |% m6 ]) h& b& D1 b' f
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
6 o/ w' t- k5 ~& I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 H  w) C: t% S7 i, @3 z
泡菜炒鮭魚塊
6 @- T4 |4 m. H! L, h: D2 w4 W! g【材　 料】
0 q+ U* [/ b7 P鮭魚         1片
' r* B( r$ _+ P8 R) B! \6 p; itvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克
# [& ~4 C% E! k/ J8 J公仔箱論壇青蔥末         1支5.39.217.76/ @0 N1 G4 p- Y- m
洋蔥丁         1/3粒5.39.217.76, M) }2 l. w* ?  f( ?
薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l) r1 S8 ~; W

9 ]& O0 ~5 M1 B" P0 ~【調 味 料】
7 L! K* y8 N* Ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! K# w4 ~/ |0 R  N) m& g* l' d
糖         1小匙
9 @+ k( u7 C# Y/ y: ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. i+ [; k" c! C+ C9 x- E/ d7 x5.39.217.76白胡椒粉         少許
4 [- b4 n0 p9 A* V
3 u! b- y: d7 C3 Y% v, A, B- ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76: ?$ ^' p6 J- }' b
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
0 C  |9 t' ?' N0 R5 g% E9 L: R" q" M0 z公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
' R% a% D) P+ n' c2 Q5 }3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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) I* T2 a$ |) Y! k2 t! t% z+ K
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇% Y$ E  e! N6 Q4 f0 @  N1 _
【材　 料】
8 s/ T( J+ [3 s: s5 s5 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
6 i; k/ @6 S4 J3 f, Y5 X0 X泡菜         150公克
/ M. W# V) G  W5 M( ?9 K/ C2 ?4 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
/ A& |. Z: p- r6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
' m5 p6 N9 F6 O' ?公仔箱論壇韭菜段         15公克# T' a6 p! [0 D7 Y: K

9 F' }/ |- T- r2 u  J4 X4 t2 a& i3 v# d【調 味 料】
3 p4 V% B- j; {! o  m" H9 \/ C5.39.217.76糖         1/4小匙- C9 }- O6 e0 e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# O5 d- Z' g2 G* ~7 `
雞粉         少許5.39.217.763 t2 e$ {" z4 ~# m, `4 D
米酒         1/2大匙
. G( W& n* C9 x9 ^+ t# M6 E8 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- p* ~# g: C3 d' k
【做　 法】
' f  K: x  N: d5.39.217.761.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。5.39.217.761 ^. _3 M7 ]' x- u9 G3 ^- v0 G8 {* u3 U
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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' k9 w% h  R6 u0 F" o* \& z2 ?8 Itvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片5.39.217.76- Z$ z' |& a" `" `- q  }
【材　 料】
" f5 T! y! s3 Z2 o' i6 e雞胸肉         1片5.39.217.767 n+ N5 T+ g2 |  b; C2 V* m
韓式泡菜         60公克
4 g  Z# s* ]& Y" @% q+ p' s) u9 b5.39.217.76芹菜         3支
8 |% U7 R; P- e5.39.217.76蒜苗         1支: B$ S4 ]6 b. d2 F' e! A
蒜頭         2粒2 f% b' q5 ?9 b

! a+ J% G1 c( m' ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 _, `& Z6 \) f4 n8 N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
- r. e" L* _2 E  r5 t# ^. |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙: U" m. ^6 ?* l1 g
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* p0 i/ v( p9 p' F- u
白胡椒粉         少許$ z  U" [* O& _8 u& s
tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ n; I, [7 W- @5 D3 x
【做　 法】
7 o2 d( q4 y: htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。( d8 Z! w2 D' d$ j( p
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
, ^1 P" o) o# w; |; X! r% J7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。9 \3 ?" n6 e$ I0 `
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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  q; }/ Z5 y/ }9 ^6 c( [2 {- P泡菜炒五花
+ S5 b* N0 m5 @$ \) k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: ^+ e$ }0 g. m% J% |  i* M
五花肉片         300公克
/ y2 Z/ Q/ g' }韓式泡菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. O  w- r) S" w
洋蔥絲         30公克
( x+ V* I: [( H6 b" G( _+ |5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
8 A3 X% m" f% j/ d+ p* n辣椒絲         10公克
7 p  j' l; v- x! [3 G5.39.217.76公仔箱論壇: C8 ?& x' D+ l+ N/ g( [8 j
【調 味 料】公仔箱論壇3 Y" k8 ?4 u8 e) ^, C
鹽         少許公仔箱論壇" ]. O+ z4 K( b% l5 d
糖         1/2小匙: Z8 u  d; T6 u& g  g6 h6 O
米酒         1/2大匙' z" B& N3 d$ u8 Q: S
公仔箱論壇) h% \7 U8 r$ W$ u7 Q, ]5 F0 u( n
【做　 法】
' q7 G( R- _/ a7 N, J$ ~公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
0 r0 l2 |6 ]' f$ D# h2 c公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.765 U1 @% R% g7 S" A, T. [
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
: ?6 d6 r, d5 q/ y/ R0 V: \+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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/ n" L1 Z! M2 c& Y& f
韓式辣醬拌牛肉
1 b% g9 A4 x8 u6 ]【材　 料】
, q6 G& Z. c3 [" M# Q$ y牛肉         160公克5.39.217.76  Y# U, D. o! ^0 ]( l
小黃瓜         1條
6 f) t3 A2 b+ k! c) L. |( I. q, P8 Y蒜頭         2粒8 T8 `3 N- j0 o+ p6 f7 k* v
裝飾材料：
+ P' _, `8 J+ w+ |* y) c6 I  I  otvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ {7 K2 U6 s6 R* m2 K
辣椒絲         少許
6 s- k2 b; T7 F1 r  w' Z$ x3 f# ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M! O6 f( t" T6 e, i
【調 味 料】
# x2 A+ Z7 c+ x( |" b, Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇8 R+ I' A- A8 u8 ]+ M8 V, R
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( ]( K; x5 g0 K( g. V* J
& m3 [6 Y/ k1 M# n/ l. M
【做　 法】
$ r; |  O' f" |! {1 l5 w; m; x1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。, e  I6 H& ?- f; E& a; X/ x* N
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。. h0 M- e/ z4 ~
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 O1 @4 N& D
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕
: L1 K; S3 _, U" e( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 W1 @& d. X( ^! q% J
大白菜泡菜         100公克
( t$ H8 e1 a6 G/ U+ |韓式年糕         250公克公仔箱論壇% M9 @( V: v0 {
去皮雞腿肉         80公克
2 t" q3 }5 J: v0 [, V: z4 G韭菜         3根
$ ^* H0 {5 u% L! O' s; W5.39.217.76沙拉油         1大匙  V& t! O* A) @# z0 T3 i
水         1碗
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8 q" M# r" @% f; ^/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: x9 i$ E' p3 S3 c# ~- v
韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇( [* L. V  r+ \. t% Y$ n
醬油         1/2茶匙9 ?! d. x6 ^. E( w  R8 E- x
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 \8 e# u: Q4 C, S1 p, y

( P% F9 W% n8 {公仔箱論壇【做　 法】
2 h% ?6 q: U+ e4 n公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
5 u5 S( _) o) w% q  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
( W- A4 h4 [* A9 M- B5 H3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。" S; M9 A" V! ^; W
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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公仔箱論壇. _$ u4 \3 e9 Z% u
泡菜炒肉片2 A9 F8 c" S7 Q/ F
【材　 料】
2 X9 g1 ]8 E; t. `; [  a" R大白菜泡菜         80公克* R* e" ~; p7 {2 ]" s& _7 T) S2 `
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb  M2 D; ]$ E0 T# U+ _
豬肉片         100公克
# S) o( K# b, u( j5 H9 W5.39.217.76太白粉         1/2茶匙
6 N. |- G# Y5 H水         1/2碗
0 R3 q! _5 E* ^2 M# E4 _  |( M' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
+ c+ Y& w3 {$ l4 d; `; E1 f3 B公仔箱論壇沙拉油         1大匙
3 y9 `7 I" N* C+ _2 t
9 P4 K9 V3 p/ f( n% X3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 n/ H( y0 t8 I
醬油         1/2茶匙
) c4 _5 E% v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A! o5 Z$ u5 \2 t+ \! J2 _
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大白菜泡菜         80公克
4 |8 m& q3 O, L公仔箱論壇小黃瓜         1條
9 ~3 K. I$ C; y$ {! q1 r8 }2 @( M豬肉片         100公克5.39.217.76$ f! f+ A! c9 o9 I9 {* B; a& H
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76% O' z7 v! k" p) \$ y# Y
水         1/2碗& V, ^: b6 C5 x5 n& M1 S
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 Y+ H5 a) b6 B: c# j
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: M6 k: J& p; d  g% k; V& q
【調 味 料】
% L& x$ \8 M. Q醬油         1/2茶匙7 Q; u& R1 M. W. _1 z
砂糖         1茶匙
9 ?8 `% G. D$ C) [5 Q+ p6 I! d8 \$ P9 o1 P( E" N# q( T, O2 j
【做　 法】
. l: [5 K. v" i1 E+ z8 ~) H3 x3 u1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5.39.217.76+ u8 B2 S$ d' L' R  ^# m) k, a
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
7 c4 ^2 @- S9 p5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! [: s5 i  z0 l  |1 V8 v& I
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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! e* F0 M: [1 rtvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 _  q9 o$ N1 r# w- g! R
【材　 料】4 p+ E$ ~% C5 ~$ d* j" }/ [
蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r) Y- v+ A* C
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" |& m4 [5 a: P* ^
蒜末         1/2茶匙$ y1 H/ A) @: S2 A' V
薑末         1/2茶匙
2 s0 ^& |& z; J) Ytvb now,tvbnow,bttvb油         少許5.39.217.76) R7 Q8 e0 F8 r) K" V
水         100cc
# e; L. C+ D7 d5.39.217.76
0 O- Q5 B( h1 `4 Q2 o* \【調 味 料】公仔箱論壇9 ^9 Y* q7 Q5 k6 z8 R
韓式辣醬         1大匙
1 {# ?% m# D/ P5 q/ {5.39.217.76醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 c. }1 Y/ E
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h8 a$ A7 B6 ?* G$ W$ {+ F
1 P6 F, n5 b- {; o- l& Z' r9 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ W) y6 O- U% X9 d
1.洋蔥切片；備用。
+ K$ O0 U3 j$ y1 Y/ t' s1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, ]' C3 f4 H$ Z6 X( u
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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公仔箱論壇# {" H, }4 o, T, ~5 ]( ]
韓味辣豆干
% P: |' S1 v5 l* {9 p5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 ?( }! E( w& B$ J9 [
豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 F, G) f. Q7 N' E/ t+ C. ^
蔥         1根
* b  A- H% G+ D, }% K5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆5.39.217.76' ^. W( Z) ]: Z7 h- u1 N

6 p' a  t. X& p# ?7 R【調 味 料】
2 w' h) ?1 A! S# x8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
) L7 Z# r3 i4 K. m+ N* z8 C1 Utvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙
+ W% h6 ?' }' ]7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙5.39.217.76" |5 |% ~% \- t
公仔箱論壇+ W4 R* k3 x9 N& `9 M* X
【做　 法】
. q+ l6 e" e+ A0 v7 o1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.76, {$ A: v: N  ?- w
2.蔥、蒜頭切末備用。
0 S. e8 T' p$ o! r, _3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。! U$ u+ E: }1 N
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。5.39.217.76! I% A& m# g2 R7 D: j9 f
5.拌均勻後即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, T1 J- W6 g! h# Q, C
泡菜炒雞球
# ^% u. d: K5 h: htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) ?# Z1 b6 X7 D  e3 r5 a# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克3 N/ O2 E% s2 {1 k: F8 P- h( z5 ?
雞柳         4條
+ d  @/ k1 H2 n3 \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒5.39.217.76( g% k' p% i" @
秋葵         4支
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m1 `3 w$ C; R# U# w. L  ~
鹽         少許
% \0 }# B  W- R' x: l7 l; ~$ c白胡椒         少許公仔箱論壇/ B" b+ Q/ W+ U) K( o
香油         1小匙9 B7 z% w  n) b
糖         1小匙
) y0 }( b3 F5 I! @. x, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \' J( ]$ ^) O# Y( i2 d* i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( N5 W, R4 S& V6 |/ L/ |
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L+ D% m2 h* D  ]0 n4 @/ K
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
9 p6 I% r7 U! t4 ]6 D! I$ |9 B3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

+ Y4 D+ x9 \0 m2 K$ I4 i4 h9 J韓式辣味烤鯛魚, V# c" d/ Q2 J& U
【材　 料】公仔箱論壇0 p$ t  C. z* ?2 q) r; N
鯛魚片         300公克5.39.217.769 k. h6 M6 F2 H8 U( x
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
- G1 M! D) o0 \- Ytvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支
$ Y8 L1 N; F3 w; l. [% }1 l3 p1 S1 z9 q
【做　 法】
6 J" {; S3 i+ E2 X8 etvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。# V. N! `5 _9 V' m7 |" R$ Q* L8 v
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
; @  t8 K0 t4 Q% L公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" o+ ?: g$ v
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb/ S- ?; @! y9 t0 m$ x
【材　 料】
- q9 c' U( E" M  t# D" K0 r* I5.39.217.76豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ ~9 A& e# s) Y5 W
低筋麵粉         1/2杯
2 y. x( v! \( q6 Q0 g粉漿炸粉：
3 v  P9 p  ^" J3 @1 l低筋麵粉         1杯
3 p3 e" ~( U5 s1 U  @細玉米粉         2杯: Y3 x( ^) j! q; G/ E
鹽         1/2茶匙: D' R, `0 Q0 ]. b5 `' f
細砂糖         1茶匙5.39.217.76# z+ R% S7 k& l# H: U2 w- P/ K4 ~* V
香蒜粉         1茶匙
0 E5 V: ^5 n, D/ j! M水         1又3/4杯
. W. [1 t6 }- m: q! E7 i% rtvb now,tvbnow,bttvb
& K7 ]$ A; X/ ]4 P  ?9 i! u8 m【醃　 料】- [/ t6 }4 _/ ~6 r* }9 i
洋蔥         40公克
' I2 ^$ C0 Q9 t& _# I- Q/ X0 W  l5 B薑         10公克
# Y, \0 v! D+ R" R6 Y" `5.39.217.76蒜頭         40公克
5 \" c: |- Y2 S- Q6 o! r水         50㏄
" D# B- @# ^* ~7 N' F" ttvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         2大匙
8 S2 V2 E% V9 \( E  Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
1 m' ^/ {' l0 J  l$ q- R公仔箱論壇魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: m3 w( o1 n/ f( K) ]
料酒         1大匙
6 U4 T# x3 d8 @) K2 q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a1 c3 {! T. o  I  [公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! A9 g- H9 Y; ^5 G# r) A
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.76) \" L3 X; g, f1 I" s; e/ M2 ]
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。  e0 n7 Y! K* H
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。& R3 b9 e6 C5 v) i* _
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
8 T2 j; W+ N3 A% k5 j0 A9 m公仔箱論壇5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

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煎烤牛肉捲5.39.217.76! f# y' s) a, r3 B) U% H0 T/ O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X, r) J% k; o4 Z. h
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb9 a# F' f6 J4 y
蘆筍         120公克
; [# Z' J$ M$ A7 P8 H( Z5 X$ N洋蔥絲         80公克公仔箱論壇/ \2 _& _$ f& z3 Q
肥牛肉片         250公克* O/ r& a9 J9 g8 ^% D

. ^9 m2 x# j, O4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) A/ |! G; ]; A' G5 g7 V. b6 w5.39.217.76韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.760 S5 F$ I  \/ P0 [. v
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇3 I/ g+ o2 m6 a
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L* J6 I/ n4 g& Q# k
公仔箱論壇/ y9 g! u1 O5 B+ L8 h" D/ D, ?
【做　 法】
4 |8 ^; E2 ]' g( S+ p8 _# a公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
0 M/ |6 i/ ~0 o2 c+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
: ?  x7 b& B2 w8 N8 h8 L) ?' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。5.39.217.763 s4 J& k7 i( X
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚公仔箱論壇  g, M0 A  ^) n" D. N/ \
【材　 料】
% h5 I: V/ |$ Q1 G鱈魚         1片公仔箱論壇- s" B0 b9 z( d
洋蔥碎         20公克+ |  M2 U& D3 }) ?0 }
蒜碎         20公克
6 n4 ]4 b  [; P' A3 X1 j" F5.39.217.76白芝麻         10公克% q$ A  l# u: F: B
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【調 味 料】  }# f/ K. x! m: z
韓國辣椒粉         15公克
+ V* \% H8 Y* @醬油         20㏄: h( d. s! \" C. Z  r) v3 x& f) d, n
香油         20㏄
) C5 n3 d- b' a8 Y3 Q/ ?: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
' C" e! C; Q$ D5.39.217.76
0 o/ `, @5 k# o% V) T$ ^公仔箱論壇【做　 法】
/ S1 q; l& ]: T' g. Q" U1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
! e9 M) q) p7 A5 k5 Q( A5 R5.39.217.762.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
) }: g" ?' g( A. f公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。