本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ \6 V) E. ]! g: m7 e
1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。
+ `3 _3 S/ B/ m+ _* q4 i8 f公仔箱論壇2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
( g; S; f( }( S( W7 ]7 I公仔箱論壇3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |