[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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7 D# ]- p' M+ M  w+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 公仔箱論壇2 I* W; X! f- u% g7 V

2 M, e8 M( `$ q, f+ M西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb! A& a4 b  I4 m$ E7 i6 d# ~1 z+ F$ W

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食譜大全5.39.217.76. b2 E! y! |. C1 h

3 |1 H, U( O1 n5 Q, `* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
- R+ z0 Q; k. s3 }6 Ftvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb& D) i: T# ?5 ?- Q9 [$ T: _4 z

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1 u7 R6 I) }# x( i, F3 d( G/ RLe Pudding 布丁1 K3 A  e$ j* B/ _9 {* f! O3 `# K, J
公仔箱論壇- E7 f, T/ l! m, H3 U. Z. h! }
公仔箱論壇# M$ u) q4 @* c0 C3 T

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巧克力布丁
# S: z& n/ H+ a. b& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! w3 w% \; S: l  h5 {tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇4 s$ ?5 I, @% N, q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# p6 e2 q# j: A
苦甜巧克力         公仔箱論壇. f9 p* L' u) C" b
200公克
% d3 k8 \2 _( ^4 Y鮮奶         
  Q2 O$ f6 n# U' e. y5 Z( b800公克5 u& i* ~- f7 q/ s
細砂糖         % I0 b: L% r/ u, E' X
50公克
1 b( p- t$ z1 G! S% B* c8 u+ E可可粉         
3 U/ |* p. e" g6 Q7 u, B公仔箱論壇5公克
6 z/ B7 V  ]* u) ^0 l. `公仔箱論壇卡魯哇酒         
* _' \! L" P. P1 h9 F5.39.217.7650公克. G. B7 m  A! S; `
5.39.217.76( d3 F& e' s; o3 ?( S; ^4 t
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) L  L+ ~8 P1 _# i3 R0 G
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇' W- k  L2 \1 m8 y  V2 m" V0 `
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* p6 ~* `9 P/ x7 n7 x' W3 `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇: ~$ g0 T; q* G: i
覆盆子布丁
+ B& k4 [0 J4 E6 t$ l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- o/ Y5 r1 w8 m& P4 b公仔箱論壇吉利丁片         5.39.217.767 {$ Z9 x  X3 q
15公克
3 d. @) W  {2 k) n* Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
9 d$ V: J  R. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R! n1 l3 [# h
鮮奶         5.39.217.766 z, d1 A1 v; l6 L/ V4 m
350公克5.39.217.76- Z. I( i3 }  X( S$ R
細砂糖         公仔箱論壇+ f5 H9 D! \: B. f. K
120公克
* B/ R$ _, q9 X, a覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb- d8 J: I. F- q3 r0 O" F+ B+ Z
150公克tvb now,tvbnow,bttvb- s% V' g9 ?! q% R
       
/ t" G3 `7 J2 B( {4 {$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* D( l# A- O5 L$ d! c. _: j% mtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。: k% x- z" f+ F" e, B
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
' O. _2 c- g: k# \2 p3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。5.39.217.76, \2 Y! i* ]# D  y( g+ F. x

( _. J. |5 r3 E& R: k# ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇5 h& v# J2 x' S0 U$ m" V
覆盆子庫力的製作
# I% B, z+ s/ t  u6 m5 q6 P5 T6 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) l. V. @7 u5 c5 |# x- T
作法：5.39.217.76  O7 r1 z$ H! a$ a5 x, b: a1 B  g" Z
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
4 }; M* r) p9 U! ~+ Y7 a【材　料】
; _) h7 j, P( z1 b2 S5 o3 N) a5.39.217.76細砂糖         * b/ D0 t; X" y; T3 l" x
61公克
! V; h/ q% Q" G+ e# `果凍粉         
! ]/ h" i' }8 j! Vtvb now,tvbnow,bttvb16公克% F" \# p, {! {! J, q
溫水         . B0 N9 L) K( d: Y/ U# x
304公克tvb now,tvbnow,bttvb# B7 ^: @4 ]- B) e1 a
咖啡粉         公仔箱論壇8 X$ v8 T: [" n# h+ Y: I) f. `
10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ d" g- f9 R' y3 k3 o. z; K; q7 c
蛋黃         3 ]0 e. M& e. }3 u& _7 o1 _
40公克tvb now,tvbnow,bttvb. N5 h4 g/ V% V* H5 Y3 b
動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 t0 {7 U) q) a( W& A
202公克公仔箱論壇  d4 D7 }+ _' O' }7 B! n
卡魯哇酒         
! @% `4 y  o, f16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J  l2 a; Q( e8 I4 _4 i
        
+ c7 k: I  W' e0 m# R【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 n/ q4 @5 p; P
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
# p: n  d- B- S' i4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇2 v& C$ b; ~6 Y0 H4 _# G! l0 h" s2 |
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。' Z4 j  }  L4 ^* A% |; [3 j! f
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇3 C" ?: b, g1 h7 e" \6 S/ F( p) [
芝麻布丁
$ D3 O( N: S: U公仔箱論壇【材　料】5.39.217.764 d: S, h  t$ e4 R6 Z7 p  n3 k
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* C% N: \  B' D# p8 s$ O. W
21公克5.39.217.76) g* F" h, b% X5 c  N: Y
動物性鮮奶油         5.39.217.76. N% ]5 [9 H4 u  I9 Q0 i! S
235公克
& H4 q3 D' I" t& O( A4 ^5.39.217.76鮮奶        
! r6 r  }' Z* M7 Z9 V/ `586公克* H8 l0 k8 p8 X* F2 l, G3 }0 D" `
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# ?$ h! {- y5 c7 {
1支5.39.217.76; Q! X2 v% r$ b9 _' w0 O
細砂糖         8 [. E! Z# R$ K5 F% X+ C1 n2 e. z
117公克5.39.217.76' j" L( Z' z: h' B* D( n: T
芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb& y. U9 c' A! k! W* d. M9 {
141公克
1 j8 w' r  L- l+ S公仔箱論壇       
5 ~0 ?% k2 i/ ]  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% G3 u9 ]+ ]1 @$ F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
4 F& {3 b3 s  @. G! i" O3 u, `2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
  A' y$ C) O& C( \! Q1 s6 J9 r- ^5.39.217.763         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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1 X4 T# D8 Y& i. B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁
: X, \# P2 E# c# e5 O9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 S' _% z  S5 e9 Z! |( K/ `
果凍粉        
7 T: W+ U1 ~& I8 J15公克
1 C2 e1 c' |. u+ ^公仔箱論壇鮮奶        
# {# O$ u) }% m- ?% q973公克2 L! l. V3 Y4 `( E
細砂糖        
1 e9 J) l$ x2 [, ~  }8 c9 ?2 W! q87公克
: v7 `  w& A% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
3 W! \( o" E- z" m9 T29公克
8 E, _6 M7 x2 n2 h( B7 k5.39.217.76       
9 H1 j6 _# x) p5 e/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# L! O* v1 m3 w  ~3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
+ Z9 M' A7 \' F+ U2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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$ i7 M+ I) @* T6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁公仔箱論壇! X  p# |6 D8 L; p% j$ _$ w9 B
【材　料】
4 P' `1 x8 J, {4 O" @/ I) vtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
! y% t3 H; l. r! Z0 v' r" W5 x- Xtvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ A* Z% ~1 ]! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         / C( Z9 N4 T7 t; B' C3 z
500公克
$ A$ ?" W7 N3 ~+ ]  _+ y2 S# Utvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
! [8 c& X* W  O/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
8 N, X! i% @! ?2 R1 A; i細砂糖        
8 P. I9 j, [! J1 }公仔箱論壇100公克
( [/ |' m. P" b, K檸檬汁         5.39.217.760 m3 \8 t1 Q3 d0 P/ U6 U
40公克
0 K6 v  z4 x! x. d4 B" I3 s# k        5.39.217.765 q$ G! K0 {) F
【做　法】
8 N- K& U+ l2 J  t" [0 jtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。0 V6 E, K( a5 u* t* Y  T8 d
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 H' B4 A0 b# X4 V3 c7 K3 F
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁( m1 M% @6 r' ~0 r/ ^; p8 X7 ]- n
【材　料】
8 Z) q" v( ~% n8 G1 e8 C# dtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         5.39.217.76; n8 N' d$ ?# k' `1 l
15公克
( G# o: g# }$ P8 Y6 K動物性鮮奶油        
, M6 _. j/ M, f2 Z+ G" B( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克tvb now,tvbnow,bttvb! X0 Z3 b. f( a- `4 W
鮮奶        
; N& X9 y. T% F公仔箱論壇637公克
1 D) W1 Y7 a6 |+ P$ b5.39.217.76細砂糖         5.39.217.763 S. f  T) @- Y6 Z! Z
55公克5.39.217.76. _; t! N8 q5 P' ^; a( W" e
抹茶粉         5.39.217.766 o  Y2 ?1 A' j$ Z& b
13公克
4 c! l* T& J2 b+ w5.39.217.76冷開水        
+ B2 `% C+ v: ~- J3 s  b4 C89公克公仔箱論壇7 W9 g; O* }- Y; x1 {: S& B+ b' ?
        5.39.217.76# Y* B6 V6 c( m( O+ \; d6 u; w2 {0 z
【做　法】! D8 O1 Q( h6 D8 a! {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇  v9 j: L! _9 y  d1 A" {4 Z
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
3 A1 ~4 e# n  f0 z' X4 E3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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+ f9 F, v' V% [( ?1 f: @
地瓜布丁
+ \1 J4 s( y$ E3 O% A) h+ K2 f5.39.217.76【材　料】
, ?' H5 a: J9 ?# v5 x/ p) e1 _9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
: q. a$ a0 h1 q/ s9 G- d8 x7 e313公克
/ e; l4 Y- T7 D4 F6 s# [. Q動物性鮮奶油         6 n( J* g+ K5 H$ R4 x: O- [2 N& s
188公克9 G' z/ U1 I0 e' k
細砂糖        
5 u7 L9 b, Z6 q, V  F  o' w5.39.217.76157公克
; \  ?/ Z; v7 _+ m* T* u& c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
" b" F( h# O, R- b/ T* \8 q公仔箱論壇3公克
1 \8 q+ k! q" s. W全蛋        
  W, e4 F' y) ], Q- Z# ntvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 Q' B: A+ [3 ^0 n8 X% n
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y- K" ], c9 {$ J" }# M  q
63公克公仔箱論壇6 o3 D: Y6 P7 l$ x
地瓜泥        
9 D" ^7 R1 |- w' c3 s6 ^188公克
/ U7 U4 ?; G* Q7 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* n7 K" w% }; c; C) W/ v【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* |# P5 z% X2 J: J
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 ^/ X3 g. E+ O- p+ M
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
- n; H6 W3 [' ]6 {7 l3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
9 X# M9 `, b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
6 D$ _. `6 o4 {  p( G5 `3 etvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：
' o9 m3 K0 t# Y3 D: K7 D5 [' jtvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。5.39.217.76! f3 P* [+ e$ j- V9 S! H* z$ L
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
0 D- W5 c" M2 q. _6 b8 K; @+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: f2 J7 Q" E5 y; Z
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁  Z0 ]5 }- n6 m/ Y2 |' z3 _: F5 k0 N8 |
【材　料】
5 ]! ^- |0 p9 n4 etvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
" I$ y/ X; k$ g9 y- X9 B  Y/ A5.39.217.76296公克
) J) ]& J7 ?! y0 G/ Y* d1 G動物性鮮奶油         ! }4 d1 L: R' C+ A' L
178公克& j; m( J9 p0 F( g2 {
細砂糖        
9 B5 U4 i8 g* G) }% A5.39.217.76148公克5 r: Z7 T  A4 ]! c9 v) T; t
鹽         5.39.217.761 w# I* i' \3 @4 E% b* L0 Y  V/ T
3公克
3 s5 h' e7 T9 @+ \全蛋         , j& b' f2 B* u: \: w
237公克
, y0 r! ]" ~1 c蛋黃         公仔箱論壇$ u6 U. l  W  Z1 W
59公克
  Y2 X* k4 P& @' s2 t  Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
% z5 K/ s1 S: K1 C5.39.217.76178公克公仔箱論壇" ~' @( c0 ?1 o8 q
碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb9 [' q7 X% o2 B) Z. Z
少許tvb now,tvbnow,bttvb. A- X, g' L4 G" I/ o! u6 U
       
. _! _+ e/ y% f: }+ J- Y5.39.217.76【做　法】
0 ^% k5 |" a! y% k% L  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
0 y" O: ^! v7 M- q. y, \tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
$ w5 _0 y6 h3 c3 etvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
  ]$ Q( V% g  F4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ N) w3 F  ]. X: s+ |1 j$ o
【材　料】
4 p% f, }1 z+ `! Z8 ?, \, [  Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
! U, F0 K+ M+ r5 p9 p/ e5.39.217.76532公克
3 I; S" ?" i5 h. z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
9 Q& W; G. C/ p) o2 Q6 r8 g1 n' P133公克
9 u9 i; l5 h" F9 e- g$ xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; E0 ~! F4 U( D4 V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克tvb now,tvbnow,bttvb( s3 t, q1 Z; Q$ d  q' [
鹽        
- R/ Y7 i, j' X/ w9 T# Ntvb now,tvbnow,bttvb3公克
0 i4 v8 ?' ^$ k) d! j' C公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇! ?! l3 g* q" c8 c1 P2 l
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' `- h; K/ o2 I* o, s. B
細砂糖        
4 j) S) [' z$ ~) V1 b. L少許
4 C% W* r5 V- M! Z! |1 {: f: e* z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         ; x9 F# F* |& [6 ~
少許
: K9 x* l( T  }7 ]8 t* o        tvb now,tvbnow,bttvb* d2 W. f+ K/ E& K
【做　法】公仔箱論壇; I  Q# B, B) ?" }
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。4 Y1 E, B- v! u" {5 i2 Y, A, ]& k: P0 ?! a
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
. i8 R6 H. W6 N8 ptvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
0 t- ^: d+ I% t8 H# {+ I2 G. }4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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, M8 Q, D! x  g/ }; A- {5 S
鮮奶布丁" ~- O9 G8 J6 p8 Z
【材　料】
, S! P# \4 h% ]! e2 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
  y$ f' Y4 D5 R, h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 x" a9 K1 ~1 {' A$ T" g
細砂糖        
8 f1 r; o. n% S3 ^# M120公克
+ u0 [! ]1 s+ `2 P% S9 T吉利丁片         公仔箱論壇- H; @9 U( P: |+ R! A
15公克
: K" w1 B. J4 ~0 Z- l. K( t) s' i5.39.217.76       
( {0 Q' C- r' O0 b5 T, r5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) g7 ?1 b+ J8 f0 Q% J, N9 C
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 i* `  b: q" q4 {$ o/ g
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
/ X; _# D4 d( G* F5.39.217.763         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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$ p7 A4 K' |  R雞蛋牛奶布丁
5 {% E# S: c# R" n; U% k; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! j- b; e, ^/ A4 v# V3 f果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb' N' ~2 f/ h" d+ |0 H, q' Y  s
35公克
, ]3 }. `9 C. G# Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 C2 \' S" h( r. O0 y  z) O* `: Atvb now,tvbnow,bttvb53公克5.39.217.76. r% e( Y/ |3 r5 H
動物性鮮奶油        
2 B' L5 T! B& B  v1 e( T公仔箱論壇178公克* X8 }0 u, Y3 d8 D; ^9 g. C4 V0 W
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p  ]' Z. }& U% P5 Y% Q& [
86㏄
, r, F$ h/ s( ?% ^% F& F. u5.39.217.76牛奶香精粉         5.39.217.76* ^% B3 |9 d5 I; z# F0 [
26公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 X. r( X" ~- d# m
奶粉        
7 H, l' l4 q, j/ v3 r& j% @9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克5.39.217.762 A4 X; s4 Q9 b
水        
6 {7 R4 m/ A1 @8 Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb614㏄
* a& t2 M, O. R1 |# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         公仔箱論壇3 M* Q; A" R& F2 R2 ?1 D
55公克
( v0 W8 g  h6 J! E+ ?5.39.217.76焦糖液         0 W; Q, @& ~$ D- v
適量公仔箱論壇. _/ {- X' L  J$ K% d. M  m
       
1 x8 L( M' A; B* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& ~3 }4 {% ?4 [: m9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# ], ]4 F8 K0 G5 `; k4 i公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
) h5 ^0 b9 x# j. n  E2 {3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇; B0 J0 \- }! J
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇* a3 i0 O1 A( Y
5         加入蛋黃於作法4的材料中。+ m* f  E: P/ u7 y9 a
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5.39.217.76  V2 f3 y9 h' U- e
蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ v* W5 w/ ]# w- a. r
【材　料】
# G: S/ X% ?  f8 @5 E! q$ {$ \3 N公仔箱論壇牛奶        
* i4 [1 b  Y: m; N# p( H公仔箱論壇532公克' w' u* v' }* |$ q, b3 \
動物性鮮奶油         ; P6 O9 |+ v9 q2 O( ^% f
133公克公仔箱論壇, x) h3 g" L8 i" W% q# f/ p
細砂糖         公仔箱論壇9 \# F# ]( n( Y5 Q$ G% T# t6 `; D4 P
166公克5.39.217.765 _5 s6 p7 d4 @( Z, E
鹽        
; x  j4 `4 Q+ g1 o: etvb now,tvbnow,bttvb3公克
3 z( B# K: C6 w* |. P) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
& `% C( i! e, Q! ?9 P266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& b$ b3 o% S  H1 N
焦糖液         7 i' I' E  ?( c1 |: Q4 E8 c
適量  ~" _, O9 p( `2 L7 ^3 e( Z
        5.39.217.76" ~9 b" e$ D0 O2 A: _& G' Y
【做　法】
# G" I) f& |% O/ k  Z1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
+ \+ b% N! @  o  h2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb- x: @; z1 p3 L4 |
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。5.39.217.76: l  Y5 ?0 l4 s, h* }
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 u: ~/ J& w+ o3 i7 t4 {
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m' Y. \' l8 b+ W/ l, f/ W: n
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇- Y4 ]& ?/ q* Q/ I
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇- b& o- Y; J" _9 N$ V* c6 E' A( [6 q4 l
黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb- h+ ^, K" _* {
【材　料】7 x4 D! J6 q- t* ?
A.牛奶        
# s4 Q& s2 H: [/ `5.39.217.76300㏄5.39.217.763 |& ?2 C2 B6 B  A
　細砂糖         5.39.217.765 k( Z- }& c1 U$ H8 C; p
30公克5.39.217.76( N9 r1 z2 G. B
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 H7 H3 I, X6 a
150㏄
3 h8 _5 `2 B% M9 q  f  aB.芝麻醬         5.39.217.762 |9 B: X: [6 x4 c
60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 l$ V. p- y! Z" h4 _! p4 e
　吉利丁片         公仔箱論壇, M8 h8 m( D( g- i- M
15公克5.39.217.76$ _: L, x2 G# A% V& q. N! g6 U
C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* `- o9 T. I: w$ z& @6 r1 S) R
35㏄2 Q2 F1 S: r+ u/ ~) L- u: h' h" v8 o
　麥芽糖        
, g+ G  L5 `7 S& r20公克
, t7 u9 J4 D7 [1 b$ s# Q2 K" T　黑糖        
0 Z) A7 V+ j7 f! c& ?& a* A3 r公仔箱論壇40公克公仔箱論壇8 M$ R1 E% U8 }! A$ S& L/ L/ o
D.蜂蜜         公仔箱論壇1 o. x! B  |, d4 U1 L; o; L* ^
10公克
: q) q; p( e- q  S5.39.217.76       
, |( ~& @# D! S8 n) G2 {8 s* e【做　法】
* h( w! H* g5 t& j8 A0 g1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
- S8 _9 C5 F8 H9 k5.39.217.762         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
" t. |# Z6 n% d0 @% n  M, x公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇" W- h8 ?0 O3 a* e# Y
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇5 \7 i% e' z. L5 S9 w: x8 h$ l& q; M
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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7 u8 C* a8 E; ?$ H0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁
' q6 w# m6 v8 G1 Q, g4 H【材　料】公仔箱論壇9 J  b: D3 b1 g7 V% ^
動物性鮮奶油         ! a4 L6 |7 o  `  n
185公克
5 x, X0 t% |, ~冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 E* c2 t8 ^9 I9 R$ O% M3 h
89公克
* z8 K0 ^, N2 X, n# ~/ z鮮奶         5.39.217.76/ y5 p; s: W  t& f
637公克
" ]. N* S5 {. c! a細砂糖        
2 H' R+ \" U2 q55公克
7 _7 }. i' {! m; g' P" Z公仔箱論壇果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb' m7 b; w4 O& G2 Z8 C  O8 Z! W. i1 N; u( [
15公克
# `7 r0 X' Y/ B6 i5 P" h3 u牛奶香精粉         5.39.217.76' Q; U2 V9 U% t
27公克% d( x9 I  b9 @- ~2 S
蛋黃         $ P* W( ^3 v3 h( Q$ a& r3 k
57公克
, b5 [! J0 \# e( j紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: I6 \% F  v6 G
13公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J& K! L  M- ]4 a8 `/ v
玫瑰花茶        
' F. F/ H% Z1 x  U9 _公仔箱論壇適量5.39.217.761 A6 ^0 i2 @) J+ B
       
) G# |! V: T) J5 Y& w【做　法】
% i- s6 {9 w0 J3 [0 S; M8 B1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
0 d! ^4 D1 U0 b# M. g, Z5.39.217.762         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
( K$ v* h; C8 _9 ^3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
4 r6 _/ ~" x+ u) P4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。