本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯
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巧克力布丁公仔箱論壇3 j0 i( N7 T0 u6 x
【材 料】
: }. F8 d- {0 k& ?- q5 L9 S, R! F5.39.217.76吉利丁片
0 O/ D' \8 l8 ~1 R10公克
) x2 M& B! \' d- ? y) f" H) E1 j苦甜巧克力
3 r0 {# R. P- R) ]200公克公仔箱論壇( Q7 T- M1 m, d% G/ [. T+ L; C
鮮奶 公仔箱論壇8 o3 A4 b2 I& b# A8 {' @$ k" L& Y* S
800公克
! B6 { l$ I1 k. C5 a& n2 f% s1 G細砂糖 公仔箱論壇* c2 [9 f/ ?$ \( m4 _4 X! `! @, q
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. v! |( N. b- [* H+ J/ h: b
可可粉 5.39.217.76# ]% Z/ \; F. W1 b. Q
5公克
7 e0 B4 Z4 d& ` d; t( e9 n5.39.217.76卡魯哇酒 5.39.217.76( G2 j% n& @; c+ r% A3 ?
50公克
0 _$ R. f2 M/ S# c0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 e* S( p X j0 u& `
【做 法】
1 F5 f0 b" k! A/ {6 }& P# T" N9 x' e1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。
! U6 W2 M+ C2 s( b公仔箱論壇2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。2 J6 r* t6 Y: a0 C6 A8 C4 C
3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |