[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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* z9 Y8 P' k6 r$ F# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N" o1 O, K+ X1 K$ G! R2 q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
1 ^1 n$ @- f# Jtvb now,tvbnow,bttvb
# s9 K, f7 H- T% K. c公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾$ h- V: W6 ]% q, s1 F: w5 F

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食譜大全
0 M9 L3 H: c% k- D& c& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 {: i: y9 Z. ]9 R$ P

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
5 U1 ?  G* d2 S- o* D' ~7 G3 O; w5.39.217.76冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 u( y) M2 y# t# J$ w

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$ k, Z( s. d2 r- ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 ~, g, P9 K( i9 ]+ z
tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 U, b2 ?2 Y! W; H# [
Le Pudding 布丁
* K3 X5 w; G2 B% _5 q+ ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, f7 n$ C7 r4 _! x* T4 M! ~
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3 G; q, i; B" L# u5.39.217.76
3 {/ p2 U9 A6 |; ?9 [' Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76) }3 [/ J& Q5 U: g2 u' P
巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 n# R- C2 v2 ^9 ]1 d* |6 w* W6 R0 j( b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. S! ^# b( t. n
吉利丁片         
# S8 j5 ?" R  U; l公仔箱論壇10公克
. Y; @" F! u9 c苦甜巧克力         
6 M$ N3 D6 O0 ~$ q200公克tvb now,tvbnow,bttvb; {1 w% B( h2 _1 B$ ~
鮮奶         
9 b' b* F5 _: w1 v/ N2 C1 y公仔箱論壇800公克5.39.217.76- i5 B% o  k% E( k4 |( E5 Q
細砂糖         
) R! S( S2 @8 k" g5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 Q  d. ~( j/ [( C* |5 @5 x. W
可可粉         
) i  E5 }8 X/ B. E- \( E' d5 R2 U5.39.217.765公克  p- g7 r. @" e) J6 S/ u
卡魯哇酒         . W: @% Z; V2 |" y
50公克
  l5 k+ d8 M; S2 p! d1 _* q5.39.217.76
. J, f+ d4 N2 A6 L* \5 ^* _5 [公仔箱論壇【做　法】
6 k) r2 u: _) ?# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇% t: d. q# i, K5 H
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
! }1 z% `* t- _6 U1 v1 btvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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9 O/ ]7 o/ [5 @) @公仔箱論壇覆盆子布丁) M7 e% F$ _6 Y7 J$ }
【材　料】
! e$ p+ r5 L, U' Q& W- ?% X吉利丁片         公仔箱論壇3 x4 K1 K& m, q) u
15公克
& N  u8 \. X/ h8 z/ M動物性鮮奶油        
* N6 B6 N! ^- A+ Q; x5.39.217.76100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 w2 |2 W3 x; ^% W+ }. F
鮮奶        
4 p5 ~; s% Y- ~) z/ b* `350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' u- ]9 u6 D6 x* Z, r
細砂糖        
) ^& c7 @1 o/ ?2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇, T7 ~5 f# S4 T2 r2 E' G
覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb- E4 A, n( @8 z; x# P, f4 B. F
150公克
3 l; K% b2 _) _$ V3 f! ktvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb# N0 [+ \, |0 ]  e+ `5 J6 D8 N
【做　法】公仔箱論壇/ ~3 D$ Q* @8 K- ]. [# M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 q' ^1 D. }6 ^! H5 R6 G& {+ E7 i2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ I  e) `7 @. ~( Q% I3 u
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
0 J8 J9 k  J( K5.39.217.766 ?: d& v- L- h' E* [
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 D9 k( Q* O
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb. h& q. j/ G5 S3 `) K: D
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
8 o! j9 s* e  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
# K: h+ b; J8 V6 {# c5 y5.39.217.76將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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! {1 @" y  p9 A/ d4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁公仔箱論壇: @8 N+ e! Z  }
【材　料】
) S2 y/ y8 h3 ^9 u& S6 n5.39.217.76細砂糖         
. S2 R. z. D! e7 ]" X5.39.217.7661公克公仔箱論壇$ [: t! D' U* s$ w1 q  _
果凍粉         公仔箱論壇2 P( L3 ]/ q1 M7 g
16公克& Y# n5 _# B4 r! K' P6 f7 B! }: N
溫水         5.39.217.76  s) K9 Z% {' z) I% n; E! _- R1 O
304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* A* Z# N' r5 H! q  s
咖啡粉         
2 ^6 u+ n4 F: `: Q! o10公克
, n$ |8 Q, m5 J1 l' stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
2 K* b; k3 Y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇) {" I' {: |5 X+ ~% S1 `
動物性鮮奶油         公仔箱論壇- ~7 B1 I3 ]4 ]/ M
202公克
* C% Y8 P4 `$ d& B! h7 P公仔箱論壇卡魯哇酒         6 j2 ^: C1 `- [9 R  B4 W' P4 ~
16公克; F- g9 d9 h  ~1 s, f
        
. {* y5 K( C5 B( C5.39.217.76【做　法】
& I' R/ D5 r3 f6 c7 B  Z1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。. C- w2 o" z, S' v# W+ j! p
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
- v) k. h0 ^1 N9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。5.39.217.76& ~/ Q, ~) _* _0 I
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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, Z' G% C, ^3 [' H0 D: ?芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 j  i9 r* s/ F, ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& W; ~2 {9 f4 R& _3 b% K, Y- W
吉利丁片         5.39.217.765 N. M- X6 G+ a: G1 Y( W: S. C7 b
21公克
6 m$ }2 N+ b6 o) U4 B3 u4 {動物性鮮奶油         5.39.217.76* b/ L2 F" ~+ W* x/ }" @
235公克+ |6 f3 L' c! X0 F2 j
鮮奶         ) \. p. `+ L  X- Z7 z9 e+ I+ o1 _
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' O# e. z9 r
香草棒        
. G2 u8 Q! V+ B4 s) wtvb now,tvbnow,bttvb1支
9 c( |+ ~6 v7 i% z細砂糖        
+ v' ~' ^) w9 Z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克5.39.217.76; t! C% ~; I% i) Z- m
芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 F' t: }) B, i6 W
141公克5.39.217.76' g) d  \# y# a- J
        5.39.217.768 ?/ D1 \. a! r2 _8 T
【做　法】0 s* s; u$ y, |* H$ ?/ x
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇9 S: F( W/ c  B3 `! n
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。4 D$ x1 R# ]8 O
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% d. P/ X8 N# T  O5 F
檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |. I4 q* V3 J  R. S0 e
【材　料】
3 R8 S' L/ C5 q果凍粉        
* V) c% k9 p8 o5 h" w. I- x15公克
, b: H3 @' _* \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
+ U$ d: y( ]$ J$ U% p4 Z5 A+ etvb now,tvbnow,bttvb973公克7 C. \& R, T# V
細砂糖        
1 O: y# \9 a8 i$ S% A, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87公克
! ^- w) B/ I, C* ^5.39.217.76檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 ]! u/ J. w  {/ G
29公克
. n  h5 r' P( f- G/ ^& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76( e+ Y" n3 Y5 G  _8 |
【做　法】
3 v) j  S! u# x; _, h7 v5.39.217.761         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
; M& f  k* I6 j3 w/ n. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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% Y* J! v; ?' \: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁
( A; ?% w" h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& u! b9 Y% N* N# g0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         ) w; t( o" [! S! h
10公克5.39.217.765 |3 K6 o8 J2 G* j
鮮奶         公仔箱論壇4 o3 O4 P6 ^' }: ~0 R
500公克& r' I6 x& z  B8 O) ^- P, O+ C
乳酪        
: w  r/ {' H' S% u; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 M& H" |. u  y1 v8 P* I
細砂糖        
& `- d. C/ [, F+ T% M公仔箱論壇100公克
* @/ x( [$ G+ O& x" w5 e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: P  K+ v8 s. J5 z
40公克( b1 e8 [. A- T% ~
        & `$ X3 S2 Y  G* E/ N3 n3 N& g2 C5 K
【做　法】
9 R9 l" |6 x/ L2 t7 q! o; I1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s2 m* ?1 j5 A) \$ ]7 `( B2 I' r
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
) G$ S' D: {8 e# k. C5.39.217.763         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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* Q& X7 G* F; P4 H% Y抹茶布丁
$ t9 {5 v& N: ~! I5.39.217.76【材　料】
4 F+ {; Q0 O; ~* ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇. o+ [& \: Y+ C4 r! V# {$ P7 h
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' X( V4 D$ M1 L+ h: X: \5 X* T
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! x7 a% S  u# ~* b: Y
185公克! m6 s. N' V8 {
鮮奶        
& g, e; Y& F; R$ N637公克
% O# P$ d2 U, q# F4 ~0 Z! j0 D; x& t5.39.217.76細砂糖        
( z( E) H$ `7 C7 z3 b% D. Gtvb now,tvbnow,bttvb55公克
! t' H$ n6 ?- `8 g7 d. D* v抹茶粉         5.39.217.768 j3 z7 j# R+ S* _, S$ J+ \; e
13公克5.39.217.769 `* `' g, H6 b0 K0 m
冷開水         8 ]2 F' A' T+ p- }0 \
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 O- `* l3 L  P5 A; D0 {, v
       
' d  M) p9 W2 |/ g6 \【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ ~/ m: Q, v
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.762 K1 d! S: Z& w
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇6 Z0 t) i2 ~+ }$ R/ d3 Y+ m5 d
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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! M: u; ~+ P, d4 s  m* h
地瓜布丁/ ^3 |/ C" r/ h7 @
【材　料】5.39.217.76) t( ]( }- ]* D3 x  V* x
牛奶        
8 D; T2 t  I0 ]/ W% h6 C$ `tvb now,tvbnow,bttvb313公克
9 c- W! ~. q: M( f, z6 P( w公仔箱論壇動物性鮮奶油        
, C. T+ ^0 M/ ~- g# u! e0 y188公克
; S9 w4 ^  \3 v( T8 L公仔箱論壇細砂糖        
4 w* s) ?' A! i; J* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
4 e( u4 b" M, \$ ]鹽        
$ C6 c/ ~7 I$ Q* }tvb now,tvbnow,bttvb3公克" @: c4 {. A* s; l& }+ Y
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 P9 K0 L  K
250公克" K8 o* K/ a, |2 Y6 Z! Y. T% N
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! z: d4 F: W! m$ @8 A
63公克
; y1 g' ~  y' H& y2 }; \公仔箱論壇地瓜泥        
( ]6 L$ a7 R7 d" K- z' ]9 g  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克5.39.217.76% S9 B; i+ _4 y  y
       
: y  z( q( j! w+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】7 L' g- x5 `7 F
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
- T! F$ ?( s2 V$ T6 Y6 @" ~2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
% X5 d- _- Y3 ~! }5.39.217.763         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 @1 l& j) y0 t# k
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.76' w; N& o) E! c9 X2 u6 j( S- G
5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 y) Q3 S  B$ b6 ]
1.將地瓜泥過篩。5.39.217.763 m7 W: A" A& r+ ^4 K
2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇8 `4 X% c4 p8 k- I* y: s4 {
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。- D! }0 ~4 b4 Y+ ]. F! A
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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+ m7 a5 |3 D  R. K' h南瓜布丁
( U) \# U0 g" g8 b. t# Y: u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇8 t( p- M6 n% m
牛奶        
" N7 c* `: l* Ftvb now,tvbnow,bttvb296公克+ z$ d0 J2 |: k  L
動物性鮮奶油        
0 w0 W6 I! v: ]178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; H2 a: ?, v4 g; Q; F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 H* J- A7 H$ Y
148公克5.39.217.76: |5 }, f& L8 f* h5 B
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) Z" ]! G# L0 O# _) |, Z
3公克
1 {4 r2 z. J( b9 s全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 q5 ~+ ]. C: g
237公克
$ v' G, A! M1 `$ O. x& i3 [9 a5.39.217.76蛋黃        
" M! l& T4 d  R7 O" e公仔箱論壇59公克
5 v7 G0 V- t3 p; r0 q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥         5.39.217.769 O" R/ x2 B5 E8 V
178公克
3 ]( M8 I$ g  C. G: Itvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
2 P: Z6 G- H0 K, b. \. e; V5.39.217.76少許5.39.217.76; Y0 Q; H& Y+ c2 I
        5.39.217.76$ v; b. K' j' x2 K7 U
【做　法】
. \$ h1 F% X  I# W) Ntvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
, l( O4 e, x- `2 U# H0 L2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
# D# n$ o4 B' c- W' o: E3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
. D6 G+ c0 }/ I. E8 m4 n4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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5 H1 M% B! w0 J脆皮布丁) K0 Q) F/ F! r$ I3 F/ k( @7 @
【材　料】
; x( p! c! S4 b+ V7 K) y! I牛奶         5.39.217.76( ~0 O+ m. `) Q0 r. |
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B/ |# z, |0 a7 x7 |
動物性鮮奶油        
% l- H& Z2 L' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
& \) H2 ]4 k! V) t細砂糖         公仔箱論壇- S" m0 T. M7 o1 G
166公克- p" S0 d- k, G6 E8 K
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  `3 d4 S8 D4 J' f' i7 c" G
3公克tvb now,tvbnow,bttvb" F9 K' D0 {$ B; a! _
全蛋        
; W, n+ I& @/ I9 e公仔箱論壇266公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L% V: S, k$ {+ H) Q
細砂糖         公仔箱論壇( ?4 l, _3 I" |( ~7 u+ T
少許
7 ?, J; ?# B/ J9 i1 e. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         7 c/ d+ V/ Z; u/ v! u2 e! f
少許) P: ]' k& _7 P, z
        # B2 p0 U! ^' o! _4 V
【做　法】
; \' R( k( s* p7 O3 a1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。7 u8 c: P) f4 E5 z' C$ Y% w
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
/ R7 p8 o6 q5 ?( V7 y6 }" y* g公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。9 e8 N- s2 p, m! w) ~$ R: T" w& m
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

( h7 w9 J8 j2 F
鮮奶布丁
: b9 `8 q0 _1 c. W8 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76" I2 [0 p7 o; w1 P, Q
鮮奶         公仔箱論壇( m( ]' W/ T2 x- x$ M% W
1350㏄
5 W, S8 u1 {! A2 w. Z# O細砂糖        
- S' I+ l. V0 V2 u. w' i5.39.217.76120公克
. R+ g0 l* ^( z5.39.217.76吉利丁片        
' i3 z9 P9 M: \; G+ w公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ @9 z! p! d( \# Z
       
( K1 I; [5 Y( f5.39.217.76【做　法】5.39.217.76* d( F' q; l" r! m* F4 y  q
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
1 D8 {1 ?+ h  m4 {9 a公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
/ _5 I* g  t: A  C' p* s( ]3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

, V" m+ B, \  f$ P9 A( F( s" K公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁
' L' W1 e4 A- y, d6 Y【材　料】5.39.217.76' u: D2 u+ H# M0 l: \8 g
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 k/ L! s) W, F7 W+ R
35公克
9 P* }; Q/ G, K3 s細砂糖         公仔箱論壇* f2 L- G4 Q# P/ i* i: d: p
53公克
( x5 G: Q7 ?5 _/ ~5 x動物性鮮奶油        
- \9 S  ]( B4 Qtvb now,tvbnow,bttvb178公克& W+ T' l- X" I2 l! }6 u. A& W1 M: u
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb: r5 @, e( E; B7 x: r1 x9 c# G
86㏄' H' l; p4 s  i4 W1 L* O  z; e' W
牛奶香精粉        
- {3 `$ \4 j' d5 M6 Z/ l26公克
+ `9 M- Z! K7 V* m0 e, mtvb now,tvbnow,bttvb奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb: [1 p( ]" k" h2 W+ Y' ^+ Y
53公克
9 e/ C) J9 E) ~水        
) F& q8 l7 I( j- F7 v. I5 ctvb now,tvbnow,bttvb614㏄公仔箱論壇( S* w8 b+ V7 E: E
蛋黃         5.39.217.768 C0 d: @6 {0 ?- E" b
55公克8 t5 t( `3 \6 C& d
焦糖液         + M- H! b+ H$ M0 @9 @% W* ?8 q) g3 U
適量
+ J5 H) S. \0 g3 w公仔箱論壇        5.39.217.766 q$ F4 ]: q# j: \0 [1 {
【做　法】
! D1 n  S& y# h3 u) |( v4 p5 G5.39.217.761         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
6 U) U, \5 q, t2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
- t3 m6 j5 h# q3 f" B7 k# I6 E  V3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
1 j2 o/ `1 t; p" j6 r4 r4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
% v3 g7 M/ a$ L6 o- O公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。* L! k9 q. X" M2 u1 C4 `" p
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ Z! ]3 `0 N- }4 ~
蒸烤焦糖布丁
+ z/ I; u; g' e8 Z( k# n【材　料】5.39.217.76. B( h5 B4 l; J
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb* J( D  \9 y: E" g, g& t+ f. G
532公克
8 P: o2 m8 w. ?5 A6 r6 M" p公仔箱論壇動物性鮮奶油        
! |% ~/ F: n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
3 C: e5 y4 B9 J  s2 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ I6 n1 D' U( N( ]. h; y9 _  K' c
166公克
6 C. ~  l" ]( i% f) J5.39.217.76鹽         5.39.217.76* H' e$ L6 N% ?/ ?$ t7 f
3公克- z0 o3 v: Z* s, |+ v, g, Q
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* n3 t; K3 B0 e  a  {( ]( s
266公克5.39.217.767 p5 a' f2 y3 A  A
焦糖液         5.39.217.76* V! I  S4 w5 z5 g/ {6 D/ _; f
適量
; L! O5 s8 a* k1 `6 b& Y' B       
, v8 X% Y2 o) V; e【做　法】5 s. J/ r3 e/ ^" T. i1 L' R5 s: k
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
; I4 T8 l8 f' {( L+ g2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
6 M: V# b+ c% v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
% V! w7 _7 y" {4 I7 Q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。, [# M3 N7 P% d3 R/ U/ |/ R. L. p
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb3 N. u; i8 Q3 G+ r, U1 r
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇# ]& c& a% I) M+ x
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

6 _& {* x: Y& s7 ?% Q: d% p( K黑糖蜜汁淋芝麻布丁
  Y3 V) U2 P8 x+ Y' k: _: }' {【材　料】
8 [, m$ C0 R0 J. e& O, ~A.牛奶        
; G/ X9 _+ A& g2 k3 _9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄
/ @/ H1 j* Q0 K　細砂糖        
& H. P. W: r; {. q" ~9 A; ?& ]& y5 P- j公仔箱論壇30公克
3 a$ s" m8 r5 h　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 k  H: H/ x/ U- E
150㏄
+ `9 I1 e) i# Q( k+ s8 WB.芝麻醬        
) A& e4 k+ |; c5 W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克4 `4 e# ]0 \. I# A/ Q& r
　吉利丁片         5.39.217.76# h9 E1 D7 a8 r# h1 B7 q4 g0 `# q! C! r
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ Q6 o- d, `+ c2 n3 \0 u! R; g# s+ }" D
C.水        
& t( f8 `6 N5 m1 ^6 C+ ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄
" Q6 v$ h( f* ~+ C+ W) P+ M+ I公仔箱論壇　麥芽糖        
! S8 b* k0 {2 i7 T公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 Q" y; C# |3 p
　黑糖         公仔箱論壇/ p# w7 Q5 W* X$ J+ @0 p9 o
40公克
3 l4 |6 R; l5 Z  L: F  Jtvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
. \" f, i4 g" g/ U# t10公克- C  ~- V- F% y! `& b! ?
        / G' U' n, K7 U1 C, u  o# X2 N
【做　法】8 i: |1 Q1 X9 ^) q4 l( L7 H- @: u
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。! L. c& |# S- i
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。5.39.217.761 R. M9 e9 u: r6 N& \
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
9 |. c: Z5 w  M& C8 e) J* ]4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
7 V+ J7 ]1 L9 r+ |* {4 L* ^6 ctvb now,tvbnow,bttvb5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

" m3 ]& E3 e' ]6 g公仔箱論壇紅酒布丁公仔箱論壇7 @7 [% B! f2 k$ F0 z# N  q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 O& p- f, i: I, _$ E
動物性鮮奶油        
; f* Z% ?' h' L185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 H( T6 o/ P+ I. G
冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 P+ g4 e! R; J5 H& e
89公克
8 K7 a3 b* @2 l) U  A$ t/ M/ G6 b! itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇( G4 i9 M+ o  ?9 \& j' `" x
637公克
5 N" m* g2 _3 d1 U5.39.217.76細砂糖         7 |. [( ^/ \0 h& Y
55公克5.39.217.76! {; B8 M! l& P% }/ k& n
果凍粉        
6 u' r: x  G5 r+ m8 Q7 ^! K2 E" E15公克
* N& J. l! k3 T1 _: ]$ E& ~牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 w1 h1 _$ {7 x
27公克
% T; K% F. T' m& i% o2 V蛋黃         3 H( G: Y' c3 a! c8 V4 S
57公克) T+ N" C, I# @( c) {" o' D7 E4 T: Z
紅酒         ; _& z. X$ U; [/ S' j5 {
13公克4 Z( q! Q6 i7 g% t' L4 F" ~
玫瑰花茶        
" _0 u4 n# w" @% f% |% B適量
& V2 l7 _: \: c; }5 i/ b5.39.217.76        5.39.217.76" c& D; Q: U. Q# a- ~& C$ d. A, j9 E
【做　法】
! Y  c1 p8 J  T9 {1 r* [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。5.39.217.762 m" p. _7 l% |( E! \' t6 v
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。5.39.217.768 q  h, z4 Z/ e$ j- c9 A  J  b
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
; _# `  F5 {$ T' X6 F- c公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。