西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish1 {+ n6 W1 Y! z6 K; |6 C9 o
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Pizza 披薩 . c* L) g. M, Z v
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百里香披薩麵皮5.39.217.76: s# Q. G! U4 M1 @- d+ A
【材 料】/ V( p+ J: j' d1 k
高筋麵粉 400公克
( r3 J; `! o3 z; Z; atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
! h# l; D4 W- n# ~9 `: h' K乾酵母粉 12公克
. P! ]5 S6 y. p5 J7 H% s1 Btvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc公仔箱論壇; a( u, F0 X) G9 J- H
橄欖油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N* ~/ h' }" r) p5 W i
鹽 12公克
, N. r& Z* C8 ^6 p+ o% Y; T公仔箱論壇白砂糖 25公克
' E l2 A* U- e8 N6 }蛋黃 1個9 g5 j( H* M& F3 Z6 ~) ?2 @
百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; r- f) \: w
1 P9 V, {+ G! X6 l$ R5 l5.39.217.76【做 法】5.39.217.766 Q7 k/ T2 j( q$ {8 k
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
, w% x" H0 [) l% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
# o, N. c; A7 N5 k' Q4 F* d9 ^5.39.217.763.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。9 [- v( a' q2 }2 s8 A
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
3 W/ @3 v! w# ? l6 z5.39.217.765.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。) M2 r: c9 |' n$ N0 P3 i
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. f% _" q4 L' Q% k- F1 O9 F公仔箱論壇B.B.Q雞柳披薩
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百里香披薩麵皮 1張
& _$ L, n/ s" Y5 d# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞里肌肉片 6片公仔箱論壇, V' d/ @- k5 M4 V [
青椒 15公克
! ]1 r7 U. [: d5 X K( M公仔箱論壇洋蔥 15公克( [& F' B9 F% U( U" V& v
烤肉醬 1又1/2大匙
) O# H8 l3 E% p, {9 ^5 I% c起司絲 適量公仔箱論壇, f6 v3 C& Y$ q3 q
白芝麻 1小匙) v- ^9 p9 j, o* D4 P u' t* x/ X
起司粉 適量公仔箱論壇9 P7 q* [ M2 x! R, n$ V5 `
$ X' T, j, {8 `5 X+ I. | h1 q公仔箱論壇【做 法】5.39.217.761 Z! g6 e, z# `7 E1 O
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
( M1 U; W, o3 Q' |- itvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
- V) F% F; Y3 v% x Q, s公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
/ g0 R# v/ C0 q1 f+ a4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
. L: t6 [! P8 S- X; e2 R公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |