
8 q7 g$ F2 }, j2 b! z' l! I5.39.217.76芝心披薩麵皮" m+ G% l% k6 d7 ?, f( L6 _7 C- @
【材 料】
' Z7 }5 q9 D9 b/ l3 B/ ?tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
; ~+ Y7 ~/ Q( M# [- l) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克
# u- }- p1 W2 B7 w# Y2 q% A乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C- z, S9 O/ p: a& X, |
溫水 300cc5.39.217.76$ n% ?9 x4 M; T; C1 i6 B
橄欖油 35公克8 Z: i7 ~3 U- B1 s
鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, G# V, o) G5 b
白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- |! y7 z3 E$ _3 u1 }9 r
蛋黃 1個公仔箱論壇/ c) d' B. I# j, J+ O* S
紅高達起司 200公克* y6 \8 _+ P0 g. j8 g+ u/ G
5.39.217.76+ f+ E1 J, I6 z
【做 法】5.39.217.76: U) ^; ? I) {, g
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。+ `3 w0 \; Q+ l
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 B8 `( z3 O1 N3 V
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 |. `) T3 T* B) A
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
6 r5 Q- {& S" m5.39.217.765.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
1 r) I! v- O0 J( A; Ktvb now,tvbnow,bttvb6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 ^6 c t! b% d. \9 i* t$ X
0 M6 F' y2 }% h* k" ^/ x$ O+ N 公仔箱論壇# R4 S3 T# P) g6 o e
海陸豪華披薩
4 `* K$ }, m$ O# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】, C% [$ q) ?! m8 ~& m
芝心披薩麵皮 1張公仔箱論壇5 J* p# z4 @9 v& T- }8 }1 A
香腸 1條
9 o' s2 J* C+ ztvb now,tvbnow,bttvb培根 1片; E1 Y' B( }5 U2 ^) p; ]
蕃茄 20公克
( N# l& _9 r2 n$ |& g) j- z. E公仔箱論壇洋菇 2個
! L, ~' C% {0 |! C' y7 j+ o! c; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克4 U! p8 f9 L$ S$ ]; D
青椒 15公克公仔箱論壇& ~0 V! \6 H) Y* Z$ T9 W
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' b E6 v5 ^, \$ n
拿波里肉醬 1又1/2大匙
2 L7 z3 N6 O0 R9 w5 ^9 z5.39.217.76起司絲 適量
8 j6 N# S" _/ X# z$ a- p5.39.217.76蝦仁 6隻
9 _! X+ q7 J, z1 \; A7 D蟹肉絲 8公克4 y1 E& l% j! l! }' p; ]
起司粉 適量
. g7 Q3 f9 K& B4 [1 Z醃燻起司 適量
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【做 法】
8 H6 [- p. X8 J5 B" ltvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
9 T' E4 g: |+ p% u2 J2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
9 h+ M/ M" s$ I) i" g* {3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。" s8 [2 z0 m, n2 |5 p" k4 A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。* S# [ E1 y- f8 y/ q- p
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |