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夏威夷披薩5.39.217.76- l) F' ^- g( b7 @' ?2 V
【材 料】* ?; v& {3 [- B) w
加州甜披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 `$ N. s) K8 L' {+ d
火腿 30公克! Z$ R& s# n& P3 N+ X* O% [3 i A
鳳梨 40公克; L5 G( o1 y5 m5 y! e
洋蔥 15公克/ ], D/ v6 \+ {; o
蕃茄紅醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `! Y5 t% L% M0 C: Q6 B
起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb' B n0 m, q7 h% u0 q- ^ \: k, ^
起司粉 適量5.39.217.762 N5 [* K* E, o4 H0 ^
8 ] D* R1 m: E% o: d& s- z2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% t/ V) a# F M. mtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇* z z/ Y/ s3 x( s
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。
, [5 q: d% W B! X0 v$ g3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。, d( b8 ~& ^3 k$ `' ~7 f; k
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. e( x* q9 `8 E& F; p
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
- P6 d7 r, T. _$ | P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 i( c. l+ `0 f1 m4 D4 J; R \
加州甜披薩麵皮# N0 |0 _% l, r
【材 料】' [* Z* C' M- }" M
高筋麵粉 400公克
: c6 @& z2 F0 X- F$ q公仔箱論壇低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, j4 e+ J) C1 T q) |2 ~
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. n: j7 Q9 F; y
溫水 300cc
' V- ]7 x, H+ ^5.39.217.76橄欖油 40公克
$ t2 \4 v, C8 o: }5.39.217.76鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" B* V2 G5 A5 x" T4 K
白砂糖 35公克
: l# Q1 O- @1 |; N8 r( otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
- ?/ o2 B) u5 D/ v! k: H; F a葡萄乾 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* ]+ t4 E- A9 G3 _2 O
蘭姆酒 30cc
: q$ f+ S" d3 B% ~, \" z2 x, u2 ~公仔箱論壇
$ W, z( ]+ a5 y) T2 P( A公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇0 P) L, Q ]" i! Y% v: q( }
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
! i3 U$ s V" D% t1 I- n# d. m9 o公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
6 n# _: F1 B5 `# w ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
! k: D* a4 q) K& r4 B4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) H8 _1 H2 T- q
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。
1 ]* V% c( R' v6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |