
1 n+ n, p4 @9 g* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮9 ~5 e z+ ?% {& L0 `' Q) {
【材 料】5.39.217.76; W D L4 k! M4 U
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇% j. ?* G% Z/ \9 d% x6 D# Y- O0 j: H
低筋麵粉 200公克
5 @" T j4 H8 @- W' Z0 _5 b, A' u3 a! dtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克" X; Z/ _" ^8 n" z
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 U2 C0 |9 V) w
橄欖油 35公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ ?- I# }, P& {3 Z
鹽 12公克
! T9 {9 a# C. w+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克
; d7 }6 ^% X. h+ ?7 e+ S& P3 a蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb: |% d! W1 @+ V$ Z
紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 b. P+ p, L; V/ ~# S. G
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【做 法】
% u5 P- N+ J* l9 O, ptvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。, {" a' g' `/ c% Q7 g' f. ~8 v
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
+ @3 `3 z% U( {! `$ Z4 R( X1 g4 T- Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。: c, }; g/ Y7 w, T* u9 C% Q
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
2 w# w1 W: ^/ g* d0 @5.39.217.765.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
4 S3 M" |5 n8 M: i6 X ~公仔箱論壇6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
* g- N7 p g+ K- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 i- y* P. l6 H' v9 E
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芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb3 I) J% \4 t6 f( z6 V/ o; |
香腸 1條' ~0 B1 a P. i6 ~; [+ _
培根 1片公仔箱論壇1 u) e0 s, \% ^% ~- U3 L+ a5 {
蕃茄 20公克3 C W2 y: C, q, S5 {7 m
洋菇 2個
+ l2 v2 V. H3 w* i0 Q5.39.217.76洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb" L7 Z; _9 h) A( X$ M
青椒 15公克
, `7 v& z. H% l3 o; p5.39.217.76花枝 15公克
0 t) b7 t1 a8 `% Y1 \公仔箱論壇拿波里肉醬 1又1/2大匙
' m; C0 e+ z$ ^/ }* n* G) ^/ G- D# W/ htvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 v# a9 i2 Q) E
蝦仁 6隻
! o5 T" j- n0 I" p+ B6 m/ N5.39.217.76蟹肉絲 8公克8 m" i7 Y8 \3 V8 R' | z; Z
起司粉 適量
% g2 X- ^1 ~1 d3 N: ?; I3 F! ~. J5.39.217.76醃燻起司 適量% X$ U; _) [6 u; O; P. f
9 U) Y% c2 @* y, S2 e4 i【做 法】
9 D5 D6 l1 i, H# {" Y' R5 v4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
3 B* P, k; |: r! mtvb now,tvbnow,bttvb2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
0 c2 a/ _, w) F$ d2 \( m1 C5.39.217.763.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
4 k& y% F! t6 M+ V, U$ ], X4 ]* y3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
# `/ I: k8 L- U, u9 z; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |