返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
- R0 Y. T$ R" }9 T6 ~4 F公仔箱論壇
$ ~: b- Y- l9 @: ntvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全
1 _8 n" v" i2 d) h$ |tvb now,tvbnow,bttvb

1 q1 Z' o4 T& s, l3 \+ H& M  I4 |4 n公仔箱論壇各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
8 t) M  P1 a8 q9 _公仔箱論壇6 P* }6 b0 k6 ~2 O0 M: D, C4 g. b
熱騰騰獻上!!!5.39.217.76" a9 D- X6 Q1 b; V6 n9 l
* e, \2 f: @6 B! F0 E4 |
Pasta tvb now,tvbnow,bttvb8 l" ~9 ^  K1 B" S

7 K0 j" ^' X& {6 u: a0 x) z( J) j3 ]! a4 f4 s8 W9 U, G
番茄涼麵
* Z( t: q; x- ]' Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】) h+ }; q/ J* u6 O% Y* |
義大利長麵         100公克6 K, N, ~1 S- U) j
番茄涼拌醬         適量
* Q2 c: o: {% x$ r2 H小豆苗         20公克
3 N, W  `2 m, F. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 B5 @% J( f. w& Q
【做  法】公仔箱論壇* o* l, z6 |7 P& m# O2 @
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 p* O7 M; ~7 l6 W& ]2 I3 L
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
+ a1 A  v& ]9 T3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
0 ]% d) `" q) a' ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 d* \( m  w+ n- M# n# R( B" g5.39.217.768 i) s# \. P: o" g1 l
蒜味甜椒義大利麵
) f2 d! I  ]! N1 Q1 d! k- _5 Stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: S1 j4 p/ S8 c, v9 r- U義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; x7 O2 l, f4 ]$ ^( M' |5 E
紅甜椒絲         50公克
+ Y) U. P" x6 w6 F' z* r' Z0 |' X公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克
. x/ {2 b1 t* P, w0 y公仔箱論壇蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb( W1 |: g( |1 G  A
橄欖油         40cc5.39.217.76  ^' ]; k% Z" W3 k7 w& @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, J5 V8 N; C* Z1 Q( Z
鹽         1/4茶匙% X8 K, h+ |4 d( q/ Y0 ~% V
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb; J! P8 w3 w# C  T0 {
起司粉         20公克
: D- R# [. {0 G& \: @
- m8 ]. K( c5 X9 |- t7 p【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. K; ^3 J, Z. T1 B& w
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇* e1 }% W5 g$ i$ F! A. _8 \0 T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。6 p  \7 X, d5 }- y3 v4 R* q
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
! m4 S' @9 ^, `6 ]; c  @3 J  O
焗烤海鮮管麵
8 B, E' s" u/ F9 m  b+ G: |. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】1 O9 ?6 a1 T) l3 G
義大利斜管麵         80公克
2 Y+ J, T9 B1 W, K蛤蜊         20公克2 Q/ U0 x) f- |2 v/ Q1 n+ p
花枝         15公克
2 s  V: B0 s' i/ g; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克5.39.217.761 c9 f7 l! _- ~* q: j
水         100㏄
5 g0 K7 a% P0 Z- e' ~. x  y7 V5 k# {2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
+ D# L& N0 v  q6 j; f5.39.217.76起司絲         20公克
2 t6 M+ m# f7 a% G: k/ c# U
, r( _+ E5 Y/ F- k) K+ t5.39.217.76【調 味 料】6 N+ [  Q! Q8 E1 s3 l# i
鮮奶         200㏄5.39.217.767 u2 H, w$ M" K! h- ^6 @% P- [. ?
麵粉         1/2大匙
' w; H) Q, u2 n9 G" }3 P3 W! d5.39.217.761 ~) t/ ]9 ~* @" ^  k$ ^7 C/ z8 ^
【做  法】
. |4 r# \  l* d+ `3 A! d1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。8 M- l: q; n4 H  Z7 c
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
- O/ ^+ s8 r6 {9 \公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
3 P, _; \0 I3 {5 C0 N4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
2 `, {4 J, K& t: {4 z2 @
奶油培根義大利麵
- Z9 @8 r1 }1 j$ O, L公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇1 [$ M6 C$ A1 {) N7 a
義大利麵         120公克
. r0 ?6 j4 y7 X9 t- Z6 P公仔箱論壇蒜片         2顆公仔箱論壇' ]1 ?# T- k0 N* n& M2 E/ w
培根片         50公克
' y6 j  C& ?+ M) Z- ^! V- l* e  l公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( S* X, M' A4 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, E- B, r3 G- u/ D+ v( l  S
【調 味 料】
4 J- Z' q  J$ z4 m' x! q0 I奶油白醬         250公克
) {- g0 X  n1 T1 c: P7 H& p* e/ m0 G
【做  法】2 G5 Z, j8 V# D. b' j4 Z" A0 }
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
' E6 `% w' v& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

2 v9 T. }, ?% u6 U6 a1 x; V$ x茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇2 ?# u% z" {0 N' @! M  e
【材  料】5.39.217.76+ j5 D* L8 Y! D. P0 {$ C, N
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 D- Q, i7 n' r) V
蒜頭末         2公克
3 {+ X8 p! l3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克
$ B! R9 j( W0 f! j; ^- Y公仔箱論壇雞胸肉片         50公克5 }9 ?, d8 O( S2 A! c
九層塔葉         少許
& T) {- Y2 [' R, _奶油         1大匙
+ S  h: B4 g& I5.39.217.76$ v- J8 H# N. k7 E, q# ^
【調 味 料】7 ?# ^. x/ p/ K9 z+ b& n  G
茄汁醬         400公克公仔箱論壇+ K; x- j: F  t* I

6 ]  o; @3 A, Z- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
3 L2 ]- g; ^8 K% e7 w5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 ?7 r4 C& @2 h$ o; H; G5 ~( M% r公仔箱論壇2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb/ W: L, G2 m/ v8 f- P% v0 a! A
蛤蜊山芹菜義大利麵5 w7 L7 C- O. M' p- x% G, y
【材  料】3 k. h) H( A! }) Y# d4 M# S) d
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.76/ a% p- h9 }5 K) C( U! }2 P
蛤蜊         6粒
) X) D# J  G+ K# d山芹菜葉         10公克
, ]. B/ g, O2 I7 _! {; j. k聖女小蕃茄片         3顆5 ?# c( d) e4 |, b" P" k
蒜片         2瓣
/ B, ~- i) h" L7 a7 s& [3 O; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
6 `; c: {9 h9 c公仔箱論壇- _( `% r0 a7 Q" Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ x* l# p; l
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: y1 ^- W" k; R
高湯         400cc公仔箱論壇, ~7 b+ m9 k) t6 n7 X3 T9 x6 Q

1 \# H, g& E$ n( n7 }& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】$ m2 ]9 }9 |' e- j& c4 I/ p$ M2 d  Z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. q$ Q6 C- R# S# b: X
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ i4 N! `/ x+ J/ e, J
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

9 R/ I) u! m7 P6 a  a% [" K* `  {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
! C, C$ P7 t  H6 V8 Q1 [tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】$ t+ {$ f; k, O: w% ^1 ^2 s1 P. N
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ I2 O1 x9 B9 Y
蛤蜊         6粒" `( u9 H6 q# h5 [
橄欖油         2大匙
; l- c2 }. I5 x3 M+ w1 F5.39.217.76青醬         100公克5.39.217.76. I; N1 M0 v3 n. v8 e( H* G+ Z# y* e

7 E4 j* u! ?7 K: |【調 味 料】
( ]/ Q9 ~( K6 {: |# W  D8 v/ D& ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) b: I0 @" z" k高湯         400cc
6 j) I# Q# |* R1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
6 N* ^% U% F3 P5 N' n
  F" ?2 V9 T+ V+ E+ G6 Z, S/ ^- U【做  法】
( H- b# s3 X. r# q) [  V5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H& T! T' H5 e/ K% `8 P
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇6 U5 S2 j1 N) F, F
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
6 e6 p7 o5 W% Z7 Q' ~
蒜味吻魚天使麵) {4 ]2 N; E! V( [1 H3 c4 ?/ G! l$ I3 e
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* h( x. D+ I0 z- r* b8 o4 u
天使麵         150公克
6 \6 N: o. p+ P) |吻仔魚         100公克. r/ P8 k" r  p3 L. G" i
蒜片         2瓣
7 e% `6 D. B; e2 t! T& H/ Z5.39.217.76橄欖油         2大匙
" l) {9 N. K+ G* _5 c! u/ b, E青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `) ]$ G* F+ M% `& q+ @  A2 h2 B6 u

0 ]. V# B% @# s0 U, D+ J5 z【調 味 料】
; ^+ }! v# i( x+ x6 y鹽         1/4茶匙
% ?- [) r& l8 d2 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
; y' M, S$ F1 G& @3 Q6 `5 h/ ]公仔箱論壇白酒         30cc
% j( R( Z1 u, F: y2 b
6 F4 b- V. q/ a  F& Y) s6 s公仔箱論壇【做  法】
2 `1 q) f) ^3 _0 x1 c% u& U8 ^公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇' [; d/ t- R( a. K; b
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
9 j0 ~, j5 L' r& ?公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
+ z8 G5 `5 x% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) y% L& c6 _& Z$ \' [) Y( p# V9 s7 `
奶油野菇寬麵公仔箱論壇4 J1 @$ X: I( U. b4 o4 H8 B/ b
【材  料】4 y0 q7 N7 h+ [5 x
扁寬麵         150公克
+ K& n9 }9 H9 W( b/ u$ I3 a: {tvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克
: I+ z' D- s) Z/ U9 Q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克
/ W5 N' L, P: l9 P* h7 T' f3 L% E5.39.217.76蘑菇片         50公克
! {  E% _; ~# i$ ~  N橄欖油         2大匙公仔箱論壇0 M5 L. L1 x3 U" U! Q9 e
蒜片         2瓣
' i9 Z0 n8 U0 _# k1 K4 K  D高湯         200cc
0 c5 D7 R9 @2 M( w% Y; o" }$ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n! x! a# E- W7 S  _3 ]5 L4 r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, X0 m1 P- h" r1 W& D4 x* n3 h
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" z3 k( H0 F3 `8 r* i3 |) v
白酒         10cc
! y( i# z8 F  b5 r, N! M5 F鹽         1/4茶匙
  z' x! C* v; `% A" D公仔箱論壇: K" q3 L# {+ d; u" H" m& Q! H0 N
【做  法】
4 }" E, h3 G8 Z! B' {% p0 I3 u( c7 ~公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。7 l* A7 S7 Q, J9 }( E  Z2 f5 a8 t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
- v6 G6 n: @* G# h8 r5 X% t2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

- ]. A& j8 f6 Y1 C; J; e雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: M4 n6 |: b4 A- P4 H
【材  料】
+ S7 n+ w' p4 v1 j/ O  A; f$ Y公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; v2 p0 c6 F! A5 W# ~+ m
雞肉泥         50公克
2 ^0 V/ ?7 n4 D( _& J0 P5 D2 E  I& Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 ]7 p3 _1 ~" P) t% G! d% r
洋香菜末         少許
4 t; S9 S- c0 \7 M- W! F% ^公仔箱論壇
, i" y0 J4 J0 `1 W8 j: V4 {# ^" ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& t7 O5 L5 V! C+ W$ B# P
A.洋蔥末         10公克
/ v/ h( L2 X! l9 r) i) S, }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
+ p' ]0 |# n8 g# O% L1 d/ U7 ?: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
( X- i: @: K# R6 n. K, y3 t公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
9 q+ N1 O4 h" O3 {公仔箱論壇紅醬         50公克
' C+ w: [/ \7 f; `) b
, E5 r: V0 X1 H. g$ N( D! M2 F" ^【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 }/ }/ y! Q6 o
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 d/ @, q+ g: ]( j  b) v/ U
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。$ y$ x2 k9 ?; c3 m$ Z$ ]8 \" S2 }
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
- a# q* s7 N4 h7 I' D6 Q  e. t& ]4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. e/ `. }1 h' q3 o( B* e
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
/ T0 {4 P' ?6 F7 _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ c4 @' i# q+ Q  S義大利圓直麵         150公克5.39.217.76; a( S2 y0 C7 _; h0 \8 c
鮮蝦         2隻6 F; `) u9 W- \( z7 H$ Z
蛤蜊         3粒
5 L1 p7 `* c! Z' D0 d5 Q公仔箱論壇蟹腿肉         6支
# b& Q3 ^# n8 S3 [. n黑橄欖片         3粒
* i% b0 c8 v/ L! i2 R; S: c6 T: H+ V5.39.217.76蒜末         2顆
: K6 ], y. `( W& T( otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
" L* q1 X9 N6 n' P: @+ {) a九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ b3 n" S) @& O. h
高湯         200cc公仔箱論壇$ J9 p/ h  `9 h. b! v" ]' L, e& V
橄欖油         2大匙
. u) X5 C  O+ ]0 z0 R* g5.39.217.76
+ _# ^: _/ D, b; Q0 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 r% z+ @4 o2 K6 ]1 j) a0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% R* I6 H5 l' T+ W" s5 j% `紅醬         150公克公仔箱論壇, h/ }$ p8 ]8 b6 O
白酒         30cc
0 s0 T, v5 C+ n% f9 gtvb now,tvbnow,bttvb. u+ I4 ]( M; U/ H
【做  法】
1 i* @3 q: r% ]: N1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
" H  V# ~, Z" H+ |& p5 i公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
; U! Q( Q: j8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。; y2 s/ |7 a7 b/ v4 [/ p
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

* l7 }2 b: d* O- \7 ~( v4 e5 g公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
* D1 K3 A! d$ R+ F5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ y2 y: U& H% x$ T$ R2 [
義大利直圓麵         150公克  q3 J1 D# I4 `  y3 f# r
鮮蝦         2隻5.39.217.76. G. m6 v$ b+ k5 o- x8 E: q
干貝         2粒
! W% v% s: d# J- L+ z: r; g1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支5.39.217.76; A8 ?1 t7 {2 N/ p
九層塔葉絲         10片
  l$ q5 G! X+ ^8 H- k橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! R& e. g7 \! s% S6 y$ i* S- n3 d
高湯         200cc
& b/ n9 u" M, I; a( Z7 _1 }/ E公仔箱論壇蒜末         2瓣
6 K) T& r  _8 B0 j5.39.217.76洋蔥末         20公克
2 e! P9 g" ^. v+ F公仔箱論壇, P8 I5 n2 M- T! i( G: [& z* Q& k
【調 味 料】  b: P1 U. @4 @7 t& E' _# f# M2 F
鹽         1/4茶匙2 M2 I( }% m% K2 {" P
紅醬         150公克
6 Y5 F" S' m( Z! n) k5 P/ R- i5.39.217.76
% V% {& _& }, R8 J* {8 \% G公仔箱論壇【做  法】
5 i  d5 ^' u6 X7 c, G) l1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- R# x+ X! d) F; j4 `/ F9 \$ x2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。9 O/ C2 t# W: y0 Y- N
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

2 a1 t+ j. S" k) p  Ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵" ?0 v4 N$ i' x
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^6 e$ w9 P8 v3 q: E
A.千層麵皮         4片
" Y. @! j8 U: }2 H9 L2 l5.39.217.76煙燻鮭魚         150g
/ @, h' A6 I+ E1 h奶油醬         150g
* E! n; o2 q" N: \  O6 k+ K- H0 \披薩起司絲         50g5.39.217.76) N1 m$ R! d6 v- w
B.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _( c1 H2 w% U& B6 l( w4 x. D" Z
麵粉         6湯匙
* I) D# S* p" D5 Z7 a. i8 ^2 X公仔箱論壇雞高湯         150cc公仔箱論壇* _1 }& L; b( m* ]# ~# s( D
鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb8 f  k0 Y5 J" s6 N: I1 x
披薩起司絲         少許' {# p0 m+ }- R
鹽         少許5.39.217.76* y' B( `$ v) T2 ^
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. U& `$ S* P% l- U: t3 j

; }( O7 u: q2 l: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇; n$ z- Z5 w( v5 J% W
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
  k' l  i5 C. E% k/ Q! r公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。8 K: C  P+ q/ s! j6 T/ B. s
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇, m# \* T- d. ^1 Q5 J2 D
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

. D. |  n5 R  L7 W% o# R: @/ Y鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇0 L1 N1 u! C' t8 k3 v
【材  料】
) L7 {! K7 a) c- G3 J7 dtvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb( e9 f* t- S* z# D" e" {5 n$ i" x6 |
大草蝦         3隻公仔箱論壇! k# k/ G8 T: T. T) w7 b5 h6 u$ V
新鮮干貝         3粒
# C8 h, q/ O0 ~  W蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb* c9 p: [" @) T& t6 _' n0 H: S
洋蔥碎         20g
/ _  n/ k3 Z6 I( e% }7 x4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄5.39.217.76) K5 y& i7 B) C. u3 D& Z( r
白酒         80㏄公仔箱論壇/ ~# Y+ y, L9 r$ ^( c1 p
新鮮蕃茄醬         100㏄
4 c3 {+ I5 i" ]! T7 i5 h鹽         少許
3 i8 J& O8 [. j" I  y* C胡椒         少許
4 k7 p/ F. f  U% c7 o. f4 o" ^* H橄欖油         適量
' Y" ~+ u" V4 n3 g. l) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t' `( B- {8 ?$ ^+ t6 ~) D
【做  法】
& I1 x# g6 U& b/ U: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; o/ A+ N) Q, Q% e
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.76; c/ N. a, H8 O- ^! A& Y* X& n8 ~# ]
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。2 d( }9 M4 ~: s9 S/ T5 K7 x
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 _0 m& z5 h2 o* C
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。1 Z, S- e7 A' d
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
5.39.217.76. r  \4 {# W8 v; O
碳烤雞胸青醬寬麵
7 ]- z& a; M) n& F: v公仔箱論壇【材  料】
* @5 S' R5 S" k* j) gA.雞胸肉         2片
; H1 M0 g3 a: O4 |tvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g; E4 U7 \" Z! H
大蒜碎         20g
6 G* ]  r8 G, _: P/ G! @雞高湯         100cc# n* L" h+ B& a% M" \6 o
烤松子         20g
! g# e7 Z7 R' _5 v# y義式綜合香料         少許8 K6 D/ \5 G" Q! [) x
鹽         少許
% q+ s, W0 @% Y; Y+ h: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! o* Z& t2 P! m% j
B.青醬:
3 h/ M) P+ P4 I9 J2 o% ^公仔箱論壇烤松子         200g
% j# B, u. G- L* f9 O公仔箱論壇九層塔         100g公仔箱論壇+ M* _1 b3 p+ R: V
蒜頭         100g
1 O8 t8 f+ N, A3 `公仔箱論壇橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# L( I- q! z$ \7 ~1 @$ S2 c- J0 N7 g# L

3 \5 C8 M/ y: z" {3 o公仔箱論壇【做  法】2 g/ B( A% e0 v3 }
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇+ V; n/ R) R$ j) \& Y
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。5.39.217.76) t4 ?6 b# {. z/ s- ~! G; P7 C, r
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) E9 a( O, W
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 l: D+ a# X. c; _2 ~
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表