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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
$ P. X. u1 ?+ K- H5.39.217.76
7 T. x$ X  c9 s7 B7 I1 b5 V& F意大利 .. 意粉食譜大全
. `7 W" R# I# S5 k- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3 @/ k$ j1 O9 c1 f1 J6 I/ {各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇. g, O/ U6 a9 J, f  S; d

% q. U9 ~! Y7 J! u9 d 熱騰騰獻上!!!
$ p; S& @1 ~1 G) ^( o5 V$ L- Z# R8 l
Pasta 5.39.217.76: k6 d" v# Z" W! {
% H& R+ l  W% [' I  C9 ]
3 H: z3 E" e9 ?9 D
番茄涼麵5.39.217.76& l0 Q9 ~: D  ]) S
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 Z4 z6 }1 ?; L# y$ ]& q/ E9 s/ N
義大利長麵         100公克公仔箱論壇3 G: r; [- f0 _6 K) @
番茄涼拌醬         適量
/ {& e3 w8 _* e" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克公仔箱論壇) `4 W$ r- E6 |& t
5.39.217.76( O) J; n4 ?: ^6 p+ w8 J
【做  法】
: I, p% n7 q' T1 C5 j) c; P0 g6 t1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。5.39.217.760 T$ N% P8 i; v$ t
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
% J; l0 N1 W2 D1 H公仔箱論壇3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- E5 Z; C# c5 S, L2 _: L

' G: Q/ C6 ?: C0 D7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }% t% D& U! k1 l4 S7 H4 \
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇) ^% w+ A7 ]) Z' E/ o" s- v
【材  料】
* X  K8 g, w& k& B# {3 T  S; l義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.763 w4 R% `4 [8 F/ A
紅甜椒絲         50公克
! x% m: O8 S0 x: _9 H6 ?$ S$ z/ w黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇$ K4 a* z3 r8 o; ?6 ?! n
蒜片         4瓣5.39.217.76( @' |" `5 [; v" m" D
橄欖油         40cc
: n4 C- n1 Q6 m8 A1 ~7 x) Z% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 x8 s( Q9 ~1 c4 K% R+ O
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇: E0 z3 ]6 a  o: Z6 C6 F! E
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb$ J' X% X4 V; D' j1 r; Z9 _" D; e
起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' G% _$ y! }* ~  V$ v) L
tvb now,tvbnow,bttvb- d: ?/ A+ Y( o9 V2 A- p# W/ M
【做  法】/ l# K0 t  H: F: @7 s( C! r5 u* t
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
4 w+ Y+ `  ]5 A- g) j2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 O  D  u9 H$ ^0 d) }- N
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

8 p2 W+ B+ r( s# M" \, l公仔箱論壇焗烤海鮮管麵公仔箱論壇$ ~8 Q* O/ M  u- O( v8 d
【材  料】
' G- x5 q! a; h' S8 U. p% M: ]5.39.217.76義大利斜管麵         80公克5.39.217.76/ v7 k! k9 C4 m
蛤蜊         20公克
" a6 a; \2 J6 E2 |9 ^) X+ _# U$ F8 n4 D公仔箱論壇花枝         15公克0 B4 j: O0 R9 i- [4 v+ n& ]$ G
蝦仁         15公克
6 G) i! k1 t+ W. X! y! Q6 ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
% N9 G( }# F/ ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
. `  q; W5 q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克公仔箱論壇( j8 T! k9 k: \* P: T9 v- K
  D/ K% P  \1 f: Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 N0 g% y+ \. Y& g3 \5 R
鮮奶         200㏄
* N2 ?1 F* k2 E6 Y' J1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]) M7 S  _( l+ x( s& C

- v% q7 ?' k" y2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% [/ b% |. o+ V/ V8 k; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
- z- }4 E" y8 y: O! x2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
8 C3 g7 I2 b; B公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇6 r2 m7 I" m  y1 Q' |1 a
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, [" Z; I& e' T奶油培根義大利麵
/ Y1 s8 P1 d5 l3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 V4 F; G9 ?$ d: ~; [/ h0 _義大利麵         120公克
" g1 L2 ], P2 f) U$ f9 N8 ~- s5.39.217.76蒜片         2顆, L) }2 @( y6 h8 C6 J
培根片         50公克
8 T9 u; e) R% s) @1 o$ ?9 A8 [0 p/ Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
5 c9 r, l6 T. I! ~5 Y# x) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 d' D. ^8 K! D& c; c- C1 }4 S
【調 味 料】5.39.217.760 R3 n, Y, U5 G( P  T6 A  q' w
奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 j6 _& [$ \2 W6 I$ E
公仔箱論壇! z( h! p5 ~& r( C5 l
【做  法】$ Z4 x/ \9 l. `; R2 h: V* s$ I) g2 y$ V
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
* K* m3 B. S! C% V% l5.39.217.762.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb  P1 a; U- S8 \8 v
茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇/ D2 Y/ b" g! Z. Y# G
【材  料】5.39.217.76, X2 I% y& B" W; [" ^( ]2 J2 S
義大利麵         120公克5.39.217.76* L/ y) x6 w4 H' G! Z( d! S
蒜頭末         2公克
: q" v. a$ H/ e% h1 Z2 K9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克
4 W) H: H* J3 K+ q9 m4 H5.39.217.76雞胸肉片         50公克
- q% @  r9 r) }6 K九層塔葉         少許
) \- Y9 N) J5 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
8 z+ e6 R$ m% ~& ]: K* X
# {/ a/ i0 `0 f8 E; W$ j6 a9 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* D( s  s0 A) i  J+ s0 Q: ]
茄汁醬         400公克4 \0 v% f) X0 Y/ |, D
公仔箱論壇$ P& I: S9 j6 i2 Q
【做  法】5.39.217.76) l( d9 \# o3 K* u
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 j2 H/ @) `/ B" y' \5.39.217.762.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

1 x+ x/ y: r' t9 A蛤蜊山芹菜義大利麵5.39.217.76, {. g5 @8 D' c3 f/ g
【材  料】5.39.217.766 L8 f+ {; f/ f
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 ~# A; N$ J. A6 k$ V
蛤蜊         6粒公仔箱論壇4 k1 g1 R1 i& z! B. f! q
山芹菜葉         10公克
; n+ Y( a$ ?1 O0 ], E6 a- u5.39.217.76聖女小蕃茄片         3顆
0 u* u9 E3 @6 [) n* j3 x蒜片         2瓣公仔箱論壇6 w7 J8 t, I% J4 X0 x$ j
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& W4 w/ n+ g# f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 v/ L+ _' O, {& ?
【調 味 料】
; j# j0 F$ G) Z5 b1 B. \0 @& ~2 i公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 n- o+ U: I+ S; r' _8 K公仔箱論壇高湯         400cc
: d% W; _! ~+ s% ]% V. @4 B' etvb now,tvbnow,bttvb
0 L% ~9 |7 R" a$ [- l* T【做  法】
/ z* f: N( R- E4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
5 B9 O9 z- I" y8 t- Z& x  p& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {" H/ y  N, E
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
/ E# |; e& n( k/ T" ~
蛤蜊青醬寬麵2 r  [% c' g) f  \! p
【材  料】
5 e6 t5 j4 {4 Q6 J' t5 @公仔箱論壇扁寬麵         150公克公仔箱論壇3 s! S6 J/ n  w& ^, S0 n2 j9 U
蛤蜊         6粒
. u# K, t: B8 h# S) T/ c" O橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z) h3 ]+ c8 q* J
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U, O" z1 C, y& @" c

; o6 N& u* M1 m; f8 V4 P2 M* ~* mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A& k/ D, m7 y, n' i
鹽         1/4茶匙
- w% J2 ?  `8 q* O8 Q: ?/ P2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
+ m# x$ b- y6 H; _/ L& k& B) T白酒         30cc
( z& E* ]% x: Y5.39.217.765.39.217.76- \5 }" t! ^- u" \' Z
【做  法】' E+ s1 J9 Q- K* U% f/ u# Y# a$ ?
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ t) j6 F" t' ~9 v% B2 T4 t3 F  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。5.39.217.766 `: [2 k3 E/ m
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

2 h2 M# o7 I8 k" h/ L$ `公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇  S, b$ _/ S; x; `
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 H- ~, e, S: g
天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, f9 l8 ?" Y" y4 {9 \8 c" o& M/ M
吻仔魚         100公克5.39.217.768 g9 R! u8 m  s0 D; m$ D
蒜片         2瓣
+ M, r6 ~2 F/ i$ f- y; U3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
% j2 X1 j9 m. I6 k青醬         100公克- w% u9 r7 \- _) Q7 D: o

! N- W; @8 Q7 f& c  W0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z4 |6 {* t+ j0 f8 K0 w9 r6 U
鹽         1/4茶匙
6 x- u6 P$ R4 F. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc8 }! Z6 G! E% w, c# U; C2 h
白酒         30cc2 j6 G7 o$ j3 C3 L

) G5 w8 i. R4 p. G  P8 g2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, ~1 p# V% @' R& ~+ ~
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
& ?! q% u+ w4 N" t4 \/ x$ p2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
* O. E) H6 @% h& W3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
$ q7 s( O+ `+ m" L$ Z* y+ l# ~) ftvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& d- m2 ?# W! G! H! `, b2 x
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# C3 z5 x/ v' ~0 P9 Q$ P
【材  料】
7 O+ ?) z$ h% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克4 u1 h3 N# H$ @
生香菇片         50公克
- }" Z; }8 a9 t, k' J& [1 a5.39.217.76秀珍菇         20公克
2 s# h1 U8 D! G0 ^4 n蘑菇片         50公克公仔箱論壇: S6 ]0 j$ L7 k! E6 p3 N  u  X
橄欖油         2大匙
) e! L4 ?; X6 t1 `- ?5.39.217.76蒜片         2瓣
' x' z' R' _# C* a公仔箱論壇高湯         200cc
% Z% L! ^4 Q0 v8 J% H1 @2 K8 |6 m公仔箱論壇
% u; ^7 E* e& K5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* W6 _1 L  Q( B3 ~4 h" E4 j' K
奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 {: m  y: Q- G' E) L
白酒         10cc! ?( [! x: l3 x6 K+ ~1 g6 G
鹽         1/4茶匙, f& o+ ?& C" i; F% ?: I
tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 A& d. J( M5 \( f
【做  法】
& P3 g! C, L% B& e公仔箱論壇1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。1 O2 I: Q% X2 X! ?7 j
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇2 l$ r% h9 k9 x( ^0 F
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

; z8 _9 M# f# f' L2 n雞肉慕斯水管麵
4 u" |( a, a/ {8 J: P, v【材  料】
. @- |- U' N. s  f公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克
- l( M; J7 f% D' |' H- e雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. v# O5 s7 `' e! {
高湯         300cc( ]/ `  Y5 N$ G1 [& x7 V3 P
洋香菜末         少許
1 o0 Q6 B' X9 P2 Y5.39.217.76
7 `$ g( V2 ?6 }1 j【調 味 料】
3 Y$ q5 m8 `0 {, {. L$ FA.洋蔥末         10公克
) p0 w5 \5 }- L% ~5 [白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb9 Z' A- `( G5 v  T4 L0 }5 ~
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]  ^: o1 L- V! z6 R
B.奶油白醬         100公克
8 v. N& G( S: M: _* T# ?3 H5.39.217.76紅醬         50公克
+ [; I5 {! p, M, k, Z/ k公仔箱論壇5.39.217.769 ]% q2 ^# j! Z2 X" G
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' C! x+ |7 x- j" o
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。6 K$ q! l8 k7 d" }: Z7 Q
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
3 X# E) ^. t, v8 z3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q* \* f  w' i& o
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

' I, Y: p$ b' E2 d7 ^  c海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb  G7 t4 b( ]2 I: G# O
【材  料】$ g7 y+ Z$ c% V" A  s' y
義大利圓直麵         150公克公仔箱論壇% p! z1 U: F+ O6 q% R" z5 t& \7 _4 n
鮮蝦         2隻5.39.217.767 L3 B; [( u. G
蛤蜊         3粒
. D; S- D/ Z/ r) x; @# _5.39.217.76蟹腿肉         6支
' r# I9 W4 M9 s+ q: \3 }黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb- l0 b. Q4 [$ L+ ^
蒜末         2顆1 L/ D+ |' ~- k
洋蔥末         20公克
# J# T# }: U5 Q7 T  O) `3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片& D" y; W" g( \# a- k9 s
高湯         200cc
  L1 p0 E# J/ _. n! @1 C, ^4 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.76" c" c9 w% o; M9 g+ P
公仔箱論壇8 K& I$ R! U7 E0 k
【調 味 料】
3 N: Y! t& l  h7 b% F) O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.76; Y3 ^  f, p  z2 Y9 y
紅醬         150公克
0 \+ I. ~* c" ?, N7 M- i5.39.217.76白酒         30cc+ O5 ?% l+ {3 z8 E9 J- m0 P( J

% `6 h3 Q9 `2 ]7 m% Y- G% j  c公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇6 Y( r) k2 I" y* F; w  F
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.76% ?. W/ B1 c9 s# p
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
! Q- W/ w3 Q5 {9 W% T1 y: n5.39.217.763.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.76% G! R1 W: r- K; T5 i: U
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ N  e; d+ x) V! O
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵9 c" x/ ^/ J! l. O$ W
【材  料】
7 w. G( V+ R6 Y6 m1 F6 m. Y3 k公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克' |0 V7 c: v3 ~* U* |
鮮蝦         2隻) x: `7 w* U% b2 o& n* \" K
干貝         2粒; o0 N$ r: p" C+ M' G
蘆筍         1支
9 Z) o4 N. D. k1 {2 }- R: Z$ A% i: d公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
2 d; [6 l. T& F/ B9 K/ k; k% `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙0 @! i! Y' w6 l( K: D6 R6 @+ @
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, _& E  M" d4 e6 e3 ]1 z( e/ [
蒜末         2瓣
7 \# U+ a0 ?9 G( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" s2 ^9 a* u. j

- I3 m# z5 c- p9 g" a公仔箱論壇【調 味 料】
, U. E" c( e3 H4 o; ^: J鹽         1/4茶匙
' C; @. s7 E# o. Z紅醬         150公克/ L3 @' |5 C1 G, p/ j. A7 b

* i2 T- r& \- R4 ]$ l! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】+ A( w! x- O# u  [, D+ p2 F) z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [5 k9 R. X( |. l+ x4 N
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。5.39.217.76. S2 L3 A3 @( l0 g2 ~
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
. C) X( r3 b' {" V( d# H【材  料】
% V$ ?7 W1 e' v- |+ r& U4 SA.千層麵皮         4片
3 M3 V0 c! ?- Q; y$ P0 H& H, jtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         150g
0 c0 \: @+ X: j- C  x8 f# r. C2 e9 t  ~奶油醬         150g
* C9 Y; W2 `+ Q& B+ f4 \% f- K公仔箱論壇披薩起司絲         50g
7 `0 S! X' M4 t  g4 w8 S; R公仔箱論壇B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 l5 P" R* @; A* [( ]9 O
麵粉         6湯匙
% W2 ~, Q. ?8 m9 G2 C) C: @& I雞高湯         150cc9 w0 d* _& O% X7 ]8 ?8 q0 H6 k. |: U
鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb( J' p" ~0 O9 {6 v
披薩起司絲         少許
' W/ I- f$ u$ b4 _2 s/ Z/ A, |鹽         少許
* _1 a) Z7 t6 X0 q. ?% s( D6 N+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許5.39.217.763 ~/ u0 j$ ]( @- y+ B; [+ a  ]

0 t7 u. X. e, j. B( M% h9 i: x: o【做  法】公仔箱論壇- ?! m- X' _1 X3 a  J/ [
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇8 Q. k, l+ R( s& v
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.764 k: C7 i( |$ v$ O- B4 G
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。5.39.217.76+ n' c9 c* V7 p7 l: w1 @
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.76$ J1 o9 a2 O6 R9 q) v) c2 ]8 v
鮮蝦干貝墨魚麵
; ^8 u& D8 O; t: {3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& `; d: h; g8 a' t; |1 j( x5.39.217.76墨魚義大利麵         150g
1 x# U  ^* T; o$ x# B, g大草蝦         3隻
3 p& a: D% u" t2 |0 w新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb' H2 c  `* S' J3 b3 E
蒜末         20g
: F; a- Y# X& w: O- Q* {公仔箱論壇洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D- z( E/ i3 J7 ~9 }% e5 O& ~
魚高湯         100㏄
' U6 f' A+ \) E& B: I白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb; D1 h0 r- T3 q4 [% z
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& l3 |' G, J+ d! I; p* y( ^* Z3 N- B
鹽         少許
) r( A/ C1 h7 {5.39.217.76胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 J, B. o; _5 ?6 D7 n
橄欖油         適量公仔箱論壇# c4 F5 g8 @; h4 h% r( b# Q- f9 I

$ A4 E% q2 f: U( Z: N% l) Z0 |5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t, R- l3 Y2 D
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
/ {2 R* n/ X/ t/ u% K2 C5.39.217.762.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: Z2 e, o% C. s7 z8 h" {' J6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.769 ?; _8 C' m; W0 I
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。: S1 `: Y3 r: l: k& B& G# ^
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。1 d5 k" J0 H& @8 B, p; C: I' A
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
5.39.217.76( x* S2 E& m7 r! [" c5 [( R5 l
碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇; C. r3 V. h6 \8 u# t* M+ ^
【材  料】公仔箱論壇# ]7 U2 v8 h' h* y
A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 B' e! n) {( ?7 H0 d' J
義大利寬麵         150g
7 F. k1 T( e+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g
( m) X1 i0 h7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc
2 G; g; J% ^$ ?# n4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g
8 y+ M5 r1 ?0 U) C5 u1 M4 j) U公仔箱論壇義式綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb" c  ^( [. [) I# K+ ^
鹽         少許公仔箱論壇- x( F7 J/ S$ ?8 ~; h
胡椒         少許
# r( G/ P& {/ j  j* m! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青醬:公仔箱論壇1 J8 g+ @' y& l. i2 r
烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 N+ p$ T% q4 K  k2 q
九層塔         100g
9 k# c6 u1 _! r) [+ ~* r公仔箱論壇蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb& O. W9 H5 e& `/ ]0 p( A" n  m
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  [) V2 h7 f0 C, L
tvb now,tvbnow,bttvb+ _. J' o1 s' \# l
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i9 w0 ~; o3 [) Q$ o; L4 Q5 X
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
$ J: O, n6 G/ O) l! q1 s9 c5 d  R& ]. E2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
2 s. g3 {" a1 l& T0 @3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
/ E, w  d; B( _6 H% x5.39.217.764.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
1 s7 |! X* g* |) P, o5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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