[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

5 \+ P' g4 P8 b$ l公仔箱論壇5.39.217.760 H( ]5 t) g" c; O1 z4 U
意大利 色.香.味 意粉食譜大全
/ X  b4 y: H6 ?: h5.39.217.76
3 B1 j1 f6 D6 I% U# c* j4 X各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇8 C4 Y$ j( G9 U9 w. x4 x$ q4 a

+ v7 ]0 _, R* _( M( N 熱騰騰獻上!!!5.39.217.762 j( k7 W' R. M, B# G

) q$ s+ k6 K, A/ r( {$ U$ n4 B5.39.217.76Pasta
+ x5 y; a7 E8 K) Z* L公仔箱論壇
; G7 U0 j' L. B8 m: z: o: z0 S公仔箱論壇公仔箱論壇6 x$ f% F: H) f1 w
番茄涼麵公仔箱論壇8 R/ v6 H1 @' v# [
【材　 料】5.39.217.76! `* r. k; X6 l' D. h# N
義大利長麵         100公克% T7 t# R" S5 j6 ?! A
番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* _6 r1 l+ ]% @. s9 V
小豆苗         20公克
! d, i* Y9 j( r7 |; i2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
. z+ C5 _9 \- v5 Y【做　 法】
1 y) D( n3 V( e% h3 M( x; P: A1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
0 s: o; X' Q- j, Z  a: c7 ^+ ]2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
( l* k: f8 D$ I) E' T  u+ [3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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5.39.217.763 Y0 \4 p* g3 u1 r" k' x
tvb now,tvbnow,bttvb) O/ s+ I% t3 N" o
蒜味甜椒義大利麵
' }: s$ C. m5 }* L2 X% d! o# |; d公仔箱論壇【材　 料】
& N4 t5 [+ D1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
. k& h; @! e; M; \紅甜椒絲         50公克5.39.217.76/ b$ U' B' b+ N7 c+ i- v$ j
黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. }% K. @6 z+ ]+ m
蒜片         4瓣5.39.217.76& F0 W: I5 X5 J' H: I7 {% W4 [
橄欖油         40cc
, {% D4 I1 a7 x9 O: {5.39.217.76【調 味 料】" U/ _7 v: C6 ?1 j4 H6 W
鹽         1/4茶匙
8 _  r" h7 O$ {# Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
% Z- ~, v) M& D9 S' q公仔箱論壇起司粉         20公克5.39.217.76$ ~% M( J+ m: t9 `1 d

! w% [$ S8 V6 `9 x6 H/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* l) t- U3 Q) A% h2 s( I- A' @
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。  `4 I* a9 x- ]: u, I/ a
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
* W: X7 w# a7 O3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c7 I$ U* r: t$ i& r9 r
焗烤海鮮管麵
# Q8 C" v4 W# ]& ~( ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 u  V) m  ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克% o$ Z) v2 @' W+ C% c6 I* K
蛤蜊         20公克
$ P  x& k; T7 K$ c. n$ M. d5.39.217.76花枝         15公克
* U' T. Y: G, @3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克公仔箱論壇( a$ A- r2 ^5 P- ]* Z: W
水         100㏄公仔箱論壇4 X9 U4 i; n. W' Q1 f$ T) |! |
洋蔥末         10公克
2 ]. M$ F3 r  x! r! C起司絲         20公克
9 t2 `" P' F/ O; ?( X/ H4 ^8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 J# l6 M; v  ~( l4 O5 P& x
【調 味 料】
4 i2 _6 }) R- v4 E鮮奶         200㏄
" v, R- b: T# A& v" r% z& r( _" _麵粉         1/2大匙6 t- e' R; q7 F2 h8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 }: t, n' ^+ R# r3 ~+ t& H- c7 y
【做　 法】
7 F) V4 j' D# R; m* y. D公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。5.39.217.764 {, P' H& g9 F2 I
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。
' A: D, t" S9 b3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。! ~4 e+ z4 Y9 S2 C5 L( U; e
4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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5.39.217.76! D% T4 R0 u: i# T+ Z% R% O5 l" R
奶油培根義大利麵8 E, Q3 [6 c8 ~1 q
【材　 料】公仔箱論壇& v. i  o+ j4 d8 z+ r
義大利麵         120公克/ \6 ~% r/ K) y3 b9 Z1 R% c$ D
蒜片         2顆
& q6 ]' T6 H) b0 E5.39.217.76培根片         50公克公仔箱論壇: [1 Z$ J6 |0 j
橄欖油         1大匙
% ^% m; Z  W' T& w4 |% r3 w1 T公仔箱論壇
9 B( `3 _6 a; z' [6 G$ q/ ]0 v) [公仔箱論壇【調 味 料】( j$ d. k5 W/ I3 o7 x- @( n
奶油白醬         250公克
  r9 {) X" I' D" [0 e) \( T1 s  \公仔箱論壇; ^( B, g' l, V" p. W( V" a
【做　 法】) J4 v% d; \' f9 h* w! ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
2 y1 `5 ~6 M* K- d- z5.39.217.762.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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! g- t6 r# |6 z/ B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵
; G/ i0 @% |" z' _$ Z  z/ ^# g+ w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( ^- I9 U& ^3 U8 ~3 Q
義大利麵         120公克% K9 [4 t  w. Q' _; _
蒜頭末         2公克
# E1 _! e; A- J3 z# x公仔箱論壇洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: P: _' p2 M+ @, C/ {/ I2 G1 n" e
雞胸肉片         50公克
/ w% k" m$ z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許5.39.217.763 z3 Q* ^* y+ N4 C6 S
奶油         1大匙% h6 D" i- n6 m6 G$ r

2 d0 W5 Q4 r2 r$ Y! ^【調 味 料】3 d1 _2 V& o3 F6 b
茄汁醬         400公克5.39.217.76# d, S# V8 q3 k  c/ R) H' }
. t% S5 a; I: X8 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 m1 c: F# A6 G) s- E
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
0 g8 O% T( G" t6 m9 v7 c5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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8 t0 r. e" x! ?) e& t) C/ H公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb9 [: k1 u' n8 N# ~6 D& h
【材　 料】5.39.217.76/ L, E0 x# h4 x) r
義大利麵圓直麵         150公克
3 q  N) h* a. K5.39.217.76蛤蜊         6粒4 g# y+ w( l/ i, @9 q/ i/ |
山芹菜葉         10公克
' I! ^: _% M+ G# v! l7 b: w. D5.39.217.76聖女小蕃茄片         3顆9 U3 g' E  k0 m& }9 r
蒜片         2瓣5 n2 }% G/ }. E1 g4 x
橄欖油         2大匙
# k0 `2 v2 D, p. rtvb now,tvbnow,bttvb
6 s5 A: S  T; l- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: B, N% t, o& T. \: x6 V& C
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a$ C. f) t" }+ C! w
高湯         400cc
; G- }$ u$ u+ z% p- {公仔箱論壇
) C8 {, d! ^) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  K& @) Z" ~* z- H9 x1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.76& X1 P6 y5 `/ O4 }
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。
4 ~" s+ z. M- _8 K! [6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- l* i% [( E+ h8 E& A
蛤蜊青醬寬麵
. H. M' V4 P/ j/ }公仔箱論壇【材　 料】* C/ s! V- t# k+ T, k9 q* K' ?4 H8 E4 R
扁寬麵         150公克
! c( T3 r4 Z; N1 h! @& _3 Q$ xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
5 k' T: ^2 g, ^/ f1 N; I- y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
1 [& I% T4 ~* p, y! W6 _& {8 ntvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
( ^) D8 ^/ {0 N/ K  J( N公仔箱論壇
" w7 Y9 ?+ K6 `4 H& q; mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" o3 H; _" \$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
6 u5 |  N, R' ]% f& }( Y( Z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc公仔箱論壇, d  h- L! k5 M9 x: o3 C* p8 p7 d" ]
白酒         30cc3 h$ ^6 M/ h7 \! @) ?5 |
2 O$ l3 Y3 u; }8 Q% ]
【做　 法】
4 _2 t8 R: ^9 ^9 ]- H  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
, B+ v/ n6 d' E* |% B# m5.39.217.762.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
% O* D3 Z; K5 w5 H% {7 S8 R2 S3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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" h/ U. g$ M6 G& n, ]" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵/ ~* y$ O$ n6 O
【材　 料】
. v( N$ D: I/ A9 y! S天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d; f" R8 |4 q- b* x
吻仔魚         100公克
; V7 N9 Q2 g& w' v7 S蒜片         2瓣
% Z4 K: K* `: Z0 C- d  i, x) l1 J橄欖油         2大匙% P4 x5 A9 b( n5 N) [9 z6 b7 _! t0 @
青醬         100公克
( c" R0 S. r$ \! N1 r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! N" d8 {3 A1 o5 H
【調 味 料】/ s6 e3 f+ [& Y) y
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {  t" i7 P2 v7 v, a. n! B$ j* h
高湯         400cc
" I- V/ r. U2 c+ V% ?2 V+ X  [& mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc( T. {& l  W+ X8 Z2 Z- a" [

' K" E1 O5 i! U8 g  t公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 |2 ^6 m5 g6 a
1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
% a% c6 {4 y4 l0 x# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。
/ B. y5 h7 t: V( Z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。5.39.217.763 r- l, |2 [2 l" `* n
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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  r& p4 ]" M( N5.39.217.76奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ X' D; T4 `/ X0 C: O- z6 m
【材　 料】6 O+ H  p  r1 D# J7 ~; k) B0 G( E
扁寬麵         150公克
) X+ A/ I- t' _  ftvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克3 F& V5 T8 n$ v
秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J- _2 I. }! L6 L5 `
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 F( u: m: B3 _6 U
橄欖油         2大匙
' F* m/ D$ D  g. ^公仔箱論壇蒜片         2瓣
7 \5 l! K  w8 K3 ~高湯         200cc, G( p% V, u! e: v. a0 H1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# {- `" w6 x) ?4 m0 r  t
【調 味 料】
' L3 n0 V, |0 w1 ^公仔箱論壇奶油白醬         150公克
5 I. s- {; o) V4 D' T; Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
# f: u! L5 b7 G" v+ U" h" otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' `5 j% b, @. p: O! N4 Y

9 s% E% i1 a/ v【做　 法】
4 [& \* o) ?+ b* B6 ]9 A, m1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
7 h/ h' h$ J0 g4 Y/ `2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。9 ~5 |2 V" P& o8 a+ O
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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& P0 |2 o  ~! j2 q+ J* j( C雞肉慕斯水管麵
4 q1 s' f" H- N' A8 A【材　 料】5.39.217.765 t& A8 @) z- P3 R% f
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇) F5 k! _- ~: W: @) K7 D- G
雞肉泥         50公克
9 [7 [: _2 f3 |5 W0 q高湯         300cc5.39.217.76/ ~1 n0 S  F# F5 u% I
洋香菜末         少許
( i  Z. f3 F% S
) d: H/ E( Z$ n6 o  h) F  v7 D5.39.217.76【調 味 料】
5 s+ `" Y: }3 O& z) W3 P  c. t5.39.217.76A.洋蔥末         10公克
, `% }/ \2 E; |' ~3 I; H5 l公仔箱論壇白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! l# E0 |/ P' f) n
鹽         1/4茶匙! ^4 V0 E3 d8 K8 m7 t+ j8 w
B.奶油白醬         100公克+ F- L, e4 O1 A3 w8 e7 U# N5 f
紅醬         50公克
7 |; ~6 V9 @& I8 h1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& F/ Q6 @6 d# H9 |
【做　 法】
8 ]& C! N- z4 x" Y/ C  S1 t1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q0 y1 O$ k$ T7 O/ v: O- k
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb) {) N) O1 G& ?9 {1 ~, @& j$ |4 A
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。
6 g5 [: N0 c+ D& H+ D# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

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$ [. h1 x; w2 V) C1 }5.39.217.76海鮮橄欖茄汁義大利麵         公仔箱論壇! \2 `. E" m9 r$ J3 `3 U! G9 s
【材　 料】5.39.217.76% Z1 n: q( V3 V. _2 M* @& A
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ C& ^- b3 G
鮮蝦         2隻
3 K9 `6 w0 F" a. G  a5.39.217.76蛤蜊         3粒
. Q1 h2 Y% I  N! g蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb( ^& C5 P$ a4 n8 n$ f
黑橄欖片         3粒
$ p' a+ ?1 E' E7 W0 I) ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆公仔箱論壇: ^+ H! }! m8 D- `& L
洋蔥末         20公克
4 w1 V* u4 j: G& n; |/ K. D九層塔葉絲         10片
* H. }' Y( N0 l- X5 m. i* a公仔箱論壇高湯         200cc
% j" A% j+ X& B5.39.217.76橄欖油         2大匙公仔箱論壇# M9 S3 p: O3 n0 ^
4 W4 m9 q( d* `) A- m! l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ]% j/ a! [' y. L" C% I
鹽         1/4茶匙
2 l+ A4 ^6 K9 L' |" p- Q( T& W- D5.39.217.76紅醬         150公克
( M/ Y+ t" R! G8 k) N! c; E5.39.217.76白酒         30cc
$ V" _, f9 G* G9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M5 d0 k5 J1 ]5 w. v9 x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76. C% {# l# ]4 N. g8 J4 h2 [
1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 J( r# Z) x3 J3 p
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
5 K9 X- y0 d  \- \( A5.39.217.763.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ y: R1 w1 q5 q4 s
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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0 m$ x9 h+ |; c/ A5.39.217.76茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵* h  y6 J* X3 S" a7 a
【材　 料】1 ?/ Y5 n5 k% W" D/ k
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ h9 t8 Z7 d, G
鮮蝦         2隻公仔箱論壇! D% e0 b# f* K
干貝         2粒
$ H" l* F# Q5 o. j5.39.217.76蘆筍         1支
+ l0 w+ r+ U! t3 V8 g3 B* q. S1 u九層塔葉絲         10片
( D0 A* F8 g+ b9 R4 Z& M+ ^, v" Y2 t橄欖油         2大匙
1 ]0 t2 h" Y% e7 M5 t高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* C6 ?/ w* _6 g+ S4 G% y
蒜末         2瓣
/ t2 {9 k/ M) g% E5 u0 k洋蔥末         20公克
. x, T( e. @  o# E( Ytvb now,tvbnow,bttvb7 \" c$ C# _4 n) k0 ^: ]/ Z, K
【調 味 料】
7 [" P: Q5 s, H  @: a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙1 Y0 d+ T1 f& {& Q
紅醬         150公克5.39.217.761 M7 F. d. ?, \( s' @3 r" w! e2 N

% \6 S5 b6 J6 O公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.768 j. O  u; O; H; G
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。
' x5 _5 p: N8 n: }3 _2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
' p7 h9 I" `" W  y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

* ?  ?- T7 b; ntvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵5.39.217.763 g$ I# J% z6 d2 h! V
【材　 料】
# k  |) P2 U7 G7 ?) Wtvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" ]6 s1 W0 x& K$ q% D
煙燻鮭魚         150g
7 j1 r3 d% r0 U/ A. r. b. r, m0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g3 I4 q4 ?" k& a. A8 s
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 e* S# h6 \$ T7 x, E* F( `
B.奶油         3湯匙. i0 d4 U6 `& m# ~. b4 c
麵粉         6湯匙
0 V2 s( {" _+ M) w1 t) b9 i公仔箱論壇雞高湯         150cc
7 D: ~' x6 G: K7 J鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb  W2 n+ b6 A: w& s2 C; d# n
披薩起司絲         少許( i( E* G  s% P# A8 i1 \. R4 R
鹽         少許2 S! D5 ^0 t1 S7 S3 N: O
胡椒         少許8 P. D8 |  @! N' D
  |, Z8 N3 b+ F
【做　 法】7 ]6 N& w4 I6 q
1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ U# A  \: l9 A- L- Y, _! [3 A
2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。
2 l) f1 k$ I; s* Q9 S, @3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R( B' X5 e- J' s1 q5 m$ z
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

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鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇* L# F* s- B3 H$ w& O
【材　 料】
" X, ^, S+ l, w0 k墨魚義大利麵         150g
$ D" j- D4 k6 S9 h# q5 A& y公仔箱論壇大草蝦         3隻0 _% y8 B; [/ J: i
新鮮干貝         3粒5 v& o9 k4 W, Q' [2 @6 w- p1 I
蒜末         20g" }9 L4 q6 S7 }1 o0 `1 n
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb) T: i: A  }/ u, |2 ~
魚高湯         100㏄
# j3 R5 z/ C# X# B白酒         80㏄公仔箱論壇9 V" g; p9 R! R1 l9 C
新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.767 V: ^4 ^+ w5 D2 L' B7 b6 h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 e. @! J1 I% ^/ A6 E
胡椒         少許
* F. F( n6 o0 H  Z3 p( d! a6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
% P) p. |5 f! v. {tvb now,tvbnow,bttvb- q! b6 \  S' l) n6 b6 A. p
【做　 法】
; T0 ^) P+ G) Z6 K8 S7 _tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
) V& t, w0 [, K0 s1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇2 n$ Q! {; s" s3 \. f0 q
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! ^' \5 }  W4 V) l& j. \4 {
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。9 e- @! `# Z! m0 U! i( P, |2 c
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。+ ]1 D9 {9 o) V( A' \
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

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碳烤雞胸青醬寬麵
0 s5 e3 _9 P* f# ~" b9 A6 T3 ]- _% B3 z【材　 料】
% @: J- z+ G+ b* z5.39.217.76A.雞胸肉         2片
1 n+ b, s4 z: t: X3 s5.39.217.76義大利寬麵         150g5.39.217.76* D, s/ ~8 ]0 o* j+ Q
大蒜碎         20g
2 |+ q+ f8 @& c. f4 x# b5.39.217.76雞高湯         100cc
8 x' O! m% [- l' E0 U' J7 V5.39.217.76烤松子         20g
5 \$ m7 @: F! M3 m* o# K# _, g5.39.217.76義式綜合香料         少許
8 V: Z. r- z" Q鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 Q# j+ F7 h' `4 s2 X) \
胡椒         少許
# ~- R+ Y- N% j1 f5.39.217.76B.青醬：
) j( ~3 c0 G0 g$ h5 C公仔箱論壇烤松子         200g
1 l) A" X2 i6 F九層塔         100g
- c5 Q9 }+ B) i  K% [' f! I: F蒜頭         100g公仔箱論壇" ]# e1 [$ C$ g2 ~' b: p5 A
橄欖油         3大匙& z1 P  R( M( o: E

( l& r- Q6 t& @) i8 T: j4 h' B公仔箱論壇【做　 法】
* U; h, Q0 b/ s9 I- x0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。
; \0 a; h7 E7 u( D/ O- V2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。
# }- B7 c* I2 a+ a. Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
, q3 A, z' X- O% i4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 b7 E8 u) [2 N5 ]
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。