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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb2 ~  j% q1 q( A+ |! e( U5 l9 C' M6 R

5 L  l! r8 C' g/ d1 _8 _" g& u3 a# P; Htvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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4 Y3 T7 e  e1 I7 u 熱騰騰獻上!!!' b- Y' a" ~( e" ]' M; X/ A/ N- E

% K! B: [: j( f. i7 w5.39.217.76Pasta
3 P! n* u0 e4 ?# f7 E, x6 e
! l# |# s, J; D, ^2 S# i/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ u7 m( i0 C: K$ _1 ~* P番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 w. Q+ o: [: m5 f3 E
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g& g$ F+ r3 l/ I
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" L, R+ L/ E! H- l- ^
番茄涼拌醬         適量5.39.217.763 u0 h) p0 Z: Q6 f7 c: g) c
小豆苗         20公克5.39.217.76+ Y4 Y$ C8 V. q- s) `4 b

! @' O0 g- \# r% H$ v公仔箱論壇【做  法】
5 U( Z" |6 t, p8 A1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
1 f- Q7 S/ q7 X2 m1 R3 D+ `6 b2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
, D1 x  E4 o1 h$ @( w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 / U/ T! p' Z3 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" B; \7 H; X

8 m+ n: a& Y! c0 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜味甜椒義大利麵' n+ ~" i& C2 C8 x; Z! U) e
【材  料】
2 _) g% q6 J) [# s; }tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.76, }, r7 v% S% a, c. I& }
紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 V  n9 U) Z2 P/ p6 B
黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇2 b+ y: o& y4 K1 y
蒜片         4瓣
0 f( F0 e& n; ~/ L9 vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc0 m' a- h6 k7 {' i/ x# a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" \, I. M6 u; y; {' e8 M
鹽         1/4茶匙
  X: U" W- i; _0 j' i高湯         200cc
! [7 v! k; _/ ^- [$ M! p1 p. X3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
% ~. b% [. V$ j+ f% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m/ G( H% ~$ }0 \, e& l( j
【做  法】5.39.217.764 i3 r5 q  X' A0 u, Z
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W7 S- a8 |: Y( y6 l8 J9 l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
# u) y3 `! k8 C! h* }) B! A5.39.217.763在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

$ V1 H$ z3 t' d. x4 W6 f焗烤海鮮管麵
4 o/ ~2 Q% o! I+ ?# Q& G4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ Y( e) o# R) P/ |* J3 J+ o義大利斜管麵         80公克
: ]" g; n' T( T5 k, T2 ^' j( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克! H; }7 t# l6 V! d
花枝         15公克
/ d; H1 [# _/ Q, Y; a蝦仁         15公克5.39.217.76. W" t3 x9 \# ]% P: Z: n+ |
水         100㏄5.39.217.76. ]% |' q- ]( a1 [  r/ I) h
洋蔥末         10公克5.39.217.76! h3 J" V8 v: H5 Q1 s: o
起司絲         20公克
, y& B# ?+ l1 h  M5 @; N+ H  X8 j' H1 a1 p
【調 味 料】
' _; W1 ~. d( `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. k) ?& ]) ?6 {/ J, @1 ^
麵粉         1/2大匙" X3 }: C  B2 n( {

# q6 t& Y2 t: E/ ~+ V2 Z【做  法】
3 v" p- I6 I1 a( B: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h# c& R# X" m7 F; v* x
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
9 o  G. I9 G9 x/ Y4 x5.39.217.763.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
  J7 q- |" I; w1 [0 X" F% @2 E8 _公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵  ?# G8 O4 Z7 X2 H
【材  料】
/ ]1 K% l9 B8 Z  y* P( ?! ?( d! ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
: @# Z+ x, v. y) N5 [1 c蒜片         2顆5.39.217.76" I& T# F9 n) S0 m4 u. Q% [
培根片         50公克
6 d& ^  `' D! d3 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
) \& U1 ]$ H! mtvb now,tvbnow,bttvb' ]) e1 t0 }) h2 X
【調 味 料】
3 n( {5 J3 n& Z9 d6 E: f5 J5.39.217.76奶油白醬         250公克
7 |1 C0 t/ ^7 l/ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 m) @5 V& K
【做  法】9 [: |  ~8 Z0 k' J2 V
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
6 p$ o1 H. J$ o2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; Z6 ~5 _3 ^1 E茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- \6 G1 R8 n8 U$ H
【材  料】, I7 t  q% U$ `$ ?% K
義大利麵         120公克
% r; @: i' A/ n% N# q  c% D; w蒜頭末         2公克5.39.217.763 _9 j: D  B* Z/ D( d' e  u
洋蔥末         5公克7 i. f3 ]4 p( K1 S3 \7 m9 v+ E: J
雞胸肉片         50公克8 Y4 e& X0 K1 \$ S( y0 h
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 a. ^1 v0 e9 X8 f2 N
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x) J: N: z: {2 l) ], _( _8 E

4 i  E9 S! b' O! d& C! O【調 味 料】
) r' Y! [/ ^1 I9 ?7 t! p$ N4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克
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1 q& r* N  v( E! X1 a【做  法】
1 U6 B5 b0 `/ \8 F8 A* A1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5 ?5 l5 \  T/ w4 [
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb2 f* F* W% _- ~  W5 }) L# F8 H
蛤蜊山芹菜義大利麵) O, n: C, ^# {
【材  料】
" ?4 k4 n' \: w6 e' Z1 etvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. G! e& f; N: u
蛤蜊         6粒
( P" s8 g! ?0 q6 h6 rtvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克, f. Y" Z& e$ s' N3 X  K: Y4 B- \
聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb  D1 _4 L) W4 _1 w/ W: ]' _
蒜片         2瓣
' S8 T6 x' d0 A2 F橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p: F9 x" I$ n7 F: u/ A; [+ \

# S+ [- O% r. w* j: e3 o公仔箱論壇【調 味 料】
& m1 i$ ~% I! s% H鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 Q4 H" g2 h" h
高湯         400cc公仔箱論壇2 }4 c# S! A4 Q8 q2 c% M7 J

8 {1 ?, i1 A, ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
$ x2 `! W- D) o; j# s& @" S9 u1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
! A+ E1 g5 P& a! [: s5 k8 y  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。5.39.217.76  W" U" e  }9 ~
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: j/ r! @5 }, `0 l+ W* c
蛤蜊青醬寬麵+ [) V" w3 T& a0 r* }" A, s9 c
【材  料】
, a' ^3 ^# G$ e( N1 P公仔箱論壇扁寬麵         150公克公仔箱論壇0 x7 B& D8 y& R3 \6 N/ W! @
蛤蜊         6粒
7 C- O' C7 p8 ^% I7 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙" u: N* \- v& g- V, g
青醬         100公克公仔箱論壇$ y8 o1 i3 L: X5 g2 p( P

( I. R6 ]7 K$ t# U. ]【調 味 料】
( v9 g* J) w* {- ?0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 s1 c# j5 n* E  m
高湯         400cc
  F0 ]9 C4 s8 \6 n5.39.217.76白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! |+ ?8 G% ]# m6 j- [  [
8 }! x6 q( B" a2 _2 G: w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 U5 D: }. o6 n
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。- M  K2 Y% x/ h! b6 ~5 ]3 D2 V
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) b) d6 o3 n+ @% W+ W
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

. l4 M( Q7 O7 U1 H6 w0 x; Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵7 Z$ B0 q9 J) T: p9 @
【材  料】
3 c: B# h3 l- v4 i3 l- H: |公仔箱論壇天使麵         150公克
: b% Q8 C7 q1 K- n公仔箱論壇吻仔魚         100公克
# ^. o# W8 n# f7 p$ B3 h5.39.217.76蒜片         2瓣
  O  J( S/ d/ q9 w) `橄欖油         2大匙
9 a+ T  C6 j' u+ X$ X# U3 @tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
+ t  s3 u1 ^2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 u1 B# q$ U5 P6 v. c【調 味 料】
+ B6 P* }- [8 `& v2 v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 j! W1 u: s$ e. O7 L5.39.217.76高湯         400cc公仔箱論壇% M& G. z* a4 |/ D) s3 b
白酒         30cc5.39.217.762 Q2 T$ R0 ]+ {8 R" S

- `0 a. h+ @; n' _' A/ r/ A8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
" S) z" `. x& R# B- h) ?8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  H! [1 H& X- a2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
' I' f# e& M" w8 o% J/ _3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
0 K3 k" E/ D. S- [1 K* ^4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

0 h. w+ m3 ?" ~1 z1 L; q6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵
/ T2 s9 T# ~: x" P9 H4 B* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! z; z2 K1 b* F. E0 v5.39.217.76扁寬麵         150公克
, z. `( W5 b+ g生香菇片         50公克公仔箱論壇' d$ D# M$ m; w& k/ H7 V
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% }0 D2 G. u8 b6 Q( ^6 P* Y' j
蘑菇片         50公克& W% f  H8 V8 e- P6 g- z, ~! H
橄欖油         2大匙公仔箱論壇2 P; z$ e! E/ U$ H6 T" c2 z5 p. q9 i
蒜片         2瓣
# }, E& G% r. X! l) E高湯         200cc
  b7 [1 G* [! h9 f+ z公仔箱論壇
# y1 j+ y4 m4 Z% ^9 S$ k3 o6 q4 a/ M【調 味 料】
" \9 I$ {5 o: ^奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 U9 T( v4 r+ W& q" b4 R
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb: p; k7 X  r' X- f. b
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. Y) ?0 W- s. _

* _$ J3 f5 k& z* O/ `【做  法】
- B5 X( K: Q! [* N2 j5.39.217.761扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ |" `4 |/ T8 z5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。7 a; p7 c. a% I
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

& ]6 n; ]; x2 s+ h% X9 [/ q  Y9 Htvb now,tvbnow,bttvb雞肉慕斯水管麵
7 \/ Z& R; Y* @【材  料】
% T! `' e+ }- B煮熟水管麵         100公克5.39.217.764 K, l, \; P1 N
雞肉泥         50公克
! V4 g1 |6 i  c5 r) y公仔箱論壇高湯         300cc
3 y) ~5 J' w) C* T洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; E+ @# `2 N/ C$ e! h
) M3 {; M+ K  Z7 z1 v+ I1 k# G
【調 味 料】6 h8 v  [0 D% r' h& @
A.洋蔥末         10公克5.39.217.76+ t2 i4 q1 @1 \4 v% A  s
白酒         10cc公仔箱論壇+ h4 F' |7 l2 D; k
鹽         1/4茶匙5.39.217.76  g4 f# p, B, d8 K) R
B.奶油白醬         100公克
$ t, \3 ]' `& |( W- p  `公仔箱論壇紅醬         50公克
( @% B/ [& [/ T3 M. R
- k, ~. Y, X- ~  j【做  法】
: L; D0 X. a  M! o6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
) V$ @+ H3 [/ M8 L' H" k1 A2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
) s: x0 [" n4 V& i4 r# y5.39.217.763.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。7 G: _9 j* w- J6 @$ I& a* v1 q/ g
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
5.39.217.76( B' }+ z* p7 w; c3 U/ S+ A
海鮮橄欖茄汁義大利麵         公仔箱論壇/ v2 n% L0 a' `+ G
【材  料】2 }; ^$ F/ q% ^' `# }+ s
義大利圓直麵         150公克
6 d9 f$ o( b2 [公仔箱論壇鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 V4 @% ~$ P. Q+ W
蛤蜊         3粒
- r' G; |* R; K: ^# P0 itvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支2 P$ G, X: \  V3 d5 |
黑橄欖片         3粒5.39.217.76/ b' b# E8 w7 n7 O
蒜末         2顆
$ j% Q; w- j5 A8 h6 _4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
" h( W9 O8 H# P: [九層塔葉絲         10片
% p% `1 P; V1 E1 H& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc公仔箱論壇  P; ^( Q9 m: \: z. z; A
橄欖油         2大匙5.39.217.76( A' }, x6 E+ v
5.39.217.76$ F! N6 X! J: \; x0 U3 t* z
【調 味 料】
; Z7 J1 A# ^+ z鹽         1/4茶匙
( E- Z9 H# m- R8 e. p& T紅醬         150公克
; n' \2 y9 U7 r2 g1 A5.39.217.76白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) j% O. M! y$ p
4 m1 r; z& K/ W
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 |' I  _0 O6 T8 c4 X# M
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.76* D# `1 d3 p1 q+ W
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。3 q8 P9 D( z* E3 k
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。  K# y+ J# v8 b, |9 N3 _: b# Z
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: d7 j2 I8 \0 m# w, x# a+ I9 X
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
! C% T9 _8 T+ z" X0 D% [! _4 ~【材  料】公仔箱論壇; }) n; R% w2 \& p; Y. A
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 Z3 P, K9 o" z( h; l/ w4 u
鮮蝦         2隻5.39.217.767 A9 o* L2 U3 T. b
干貝         2粒
; K  ?2 @" V& L% btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
6 z% d: q7 C% r" \- h4 ]5.39.217.76九層塔葉絲         10片5.39.217.760 E5 o6 Y! M) `7 a( j
橄欖油         2大匙
' f3 Y$ `8 S: g7 ~/ gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb4 H! o! V7 p; D3 c. |! o, O# W
蒜末         2瓣
) |. I1 a6 N0 D0 D: s! n3 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克公仔箱論壇' j- z) K7 R6 U$ T6 K7 ?
公仔箱論壇0 S  T/ Q8 T" m7 u* `3 G2 _, D7 O
【調 味 料】公仔箱論壇% z& h+ z5 C! D/ @$ d0 ~+ n
鹽         1/4茶匙
( a3 R) U! l6 t; Q6 S" D% @( V- P紅醬         150公克公仔箱論壇* f* @/ W) J. K+ ^

6 P( H; z) u: e" Z【做  法】
+ ?- B# R0 Z7 S+ U/ M: _5 p5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. o! {6 l6 c3 [9 E
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。5.39.217.76% }" x* q' W& M5 k5 F) n" [! Q
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵5.39.217.766 l" y* `# F+ o& ?* j7 j
【材  料】- p. {" A) t/ L- C2 x1 \* Y4 F, o3 S6 @
A.千層麵皮         4片
1 W# X* ^. X% f# m2 Q) c+ _& h3 N7 c8 D5.39.217.76煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 O' @; x; G0 F" v& r6 f
奶油醬         150g' j! |0 ^) M1 u1 o1 ~
披薩起司絲         50g+ y0 L) ^; y9 C" S
B.奶油         3湯匙
% i) K& U0 \0 t4 @) U麵粉         6湯匙
9 L" J/ y; n. q6 n! b雞高湯         150cc
. y  _& `2 S" Z# E, P8 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
. o$ j6 o! M9 V  W! F7 X& v7 g( w公仔箱論壇披薩起司絲         少許0 Q# c' [* M+ c7 s* Y) |  ]
鹽         少許
+ p* R5 k9 a# V; o8 N3 ~5.39.217.76胡椒         少許
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2 x( [: A* z2 S! @- u( ~+ R公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇. R5 T: O0 w( A1 T
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。7 a# N5 R! N+ W* T) y' [. [
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.76, a' e3 D# @- ^8 u3 K
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。6 U1 q+ d% e4 R/ c; o5 W$ q: j
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

( A( a2 ?% D6 f/ W0 `3 f5.39.217.76鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇4 U' D( a4 q; ?6 l; o5 t+ |0 V
【材  料】5.39.217.761 t4 f3 o/ \& k, N1 C
墨魚義大利麵         150g
! `' t8 b( l; ~9 w公仔箱論壇大草蝦         3隻
* |1 D6 Z3 b0 ]; a3 c' g! _5.39.217.76新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb: Y- I8 d3 E( _) k% Q
蒜末         20g
" T8 Z) Q" L6 e洋蔥碎         20g
" b2 w5 {. a) R6 {$ C; G9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄
1 m  R% x* s( x$ [9 i/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         80㏄公仔箱論壇4 _( R- `, v% `$ O
新鮮蕃茄醬         100㏄
$ v9 Y' n) k6 _+ M( v" V- U公仔箱論壇鹽         少許1 D( y; V: f; ?. b" C
胡椒         少許
- E/ \6 c, a1 D1 {8 {) \橄欖油         適量
) q& e, ]% p2 R! P  Z5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% g* u+ K! w6 O' u, {1 b' q
【做  法】公仔箱論壇( K/ f9 L- e# R; D% c, e
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.76* x; f; [9 i; w- U' G) v
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 f1 z2 j& G) I" L
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
; p# A6 V$ t( F  Y+ K4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
. h) x+ S" u3 e% z  y公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% i3 ?$ ]7 R( f" m$ w7 ~5 e, C/ m
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
) ~# G- h: |- H7 N9 c* z2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) I4 [0 S* M0 y/ _8 J
A.雞胸肉         2片
0 V! {" `6 h# V7 V- I義大利寬麵         150g
' l" |* ^, ^) z8 U8 v5.39.217.76大蒜碎         20g
8 z3 n) [+ o1 b" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc公仔箱論壇1 I' j2 h# M& ^8 j0 q8 L) @; t
烤松子         20g, n/ |1 d0 A, I
義式綜合香料         少許5.39.217.763 u* I7 l; r8 ^9 A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  J6 H* o0 Q* U- \1 @' O
胡椒         少許
" V- i4 {9 T5 @- }) ?0 vB.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( ~4 e6 y4 I3 h( O; k' ~
烤松子         200g
! N+ o) Q' B- Q5 ^$ E5 F  N九層塔         100g5.39.217.76" C% ^/ c" x+ m4 N/ r
蒜頭         100g
$ r, l& u# l* T1 K# `& Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
! [- L7 o! f$ A5 ^1 a& a5.39.217.76
' Y8 k2 J( ]& w/ a【做  法】
  N" a% T/ K, _1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
$ d6 C) O& |3 J7 I' [: n2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
. B6 _6 _* H1 |5 u( B3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
( M2 z, z5 Y+ k6 H5.39.217.764.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
4 K/ ^+ @4 o, Z' Z( \) c3 `5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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