返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇0 ?# d) D1 y/ ?* C2 w9 U+ f) w

( Z/ G8 |' w+ q8 ~意大利 .. 意粉食譜大全
  f6 |6 J* M" M& Y1 b公仔箱論壇

& d9 X8 w/ h. q; |9 dtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇3 G) A/ _9 `+ t1 D( V/ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 a. E0 g2 t; P
熱騰騰獻上!!!) e% M1 C! a2 u. J! v1 ~$ [& W9 ?
5.39.217.76: W7 X2 }( g# }$ L
Pasta ! p" [% D$ z1 p7 e, m5 w
2 T6 i; I! P4 Z) ?& h
tvb now,tvbnow,bttvb) x1 n6 V/ f$ V$ F7 Q
番茄涼麵
9 G. k3 ~$ I5 L7 j1 m0 Q公仔箱論壇【材  料】
, P& U) V$ d& i& k& i% J) R% L2 O7 q5.39.217.76義大利長麵         100公克
$ Z$ P+ P* p. Z. P% v番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 N% q& l" N9 T2 g
小豆苗         20公克+ m$ f& i7 R+ S, F5 {8 |+ _5 @. l
公仔箱論壇$ Y: W9 J: x8 J, c) ?: y* F' {( \& m
【做  法】0 D8 k5 {; y6 L) V! p' x
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 _! p. G, d8 \  R4 o8 Y
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
/ N; A1 X% n! G* B( |6 i3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% K/ I/ i! h) D

: S' ?5 ^  e+ X0 ?公仔箱論壇
/ _4 `" b, b0 m+ _3 W$ n( |9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵) N& X9 f' h2 W1 w8 d5 k3 E
【材  料】5.39.217.76  q; B8 G- g& G( W1 t
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇' _! z* `+ @  m' |  E4 ?8 S9 c( d1 {
紅甜椒絲         50公克
; P1 h/ g7 o, N, D( j# f5 {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇- \# _( i# |, B) ?
蒜片         4瓣0 K! T* ]+ z- R- ]+ O
橄欖油         40cc
) ?5 d9 t8 s" k: A. N! I" O【調 味 料】
$ Z( A% j) M, @$ Q2 P5 H5.39.217.76鹽         1/4茶匙
7 e% p8 c* b, w5 B  A. v" Z; w6 Z公仔箱論壇高湯         200cc
% q: i2 _6 C8 N; L# I# }! Ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
& d2 c7 d4 S# {4 \8 d' D
* `2 Y$ M3 y) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
3 {3 F+ I" c0 [2 ^% P, h公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: b! l1 O  ~7 B7 `8 Z2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
, d5 _4 K# Z+ B: L  y# e公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

/ l9 H4 Y1 m( z0 r6 a& S% M& itvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ [& Z* L" r0 M" j7 r; i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  t! m: I* Y7 ]. R  c% y9 E) [4 P7 M
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 H0 n& S# o
蛤蜊         20公克5.39.217.76  k- U% }: D; }  z! z
花枝         15公克
+ v" ~# M" ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. ?' [8 D. ~- t* g+ p) M
水         100㏄
$ g' _& h+ D- h9 r洋蔥末         10公克
+ l: E: E- i- i9 i+ O+ {tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
% H4 Y! P/ I9 R3 g! [. O* p公仔箱論壇/ A( T& G/ {6 K% n: ^, k
【調 味 料】
* Y- G& m8 f6 D+ `& R% X6 I6 V鮮奶         200㏄
6 y9 y; l4 v$ m' I! M# O8 {公仔箱論壇麵粉         1/2大匙+ z7 Y2 i' u- E+ ^- U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  d0 u7 {( F1 D+ u3 d- j
【做  法】3 |+ a/ w2 J7 ~5 p& V
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
3 X7 P' A" [( O9 |公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
7 b  I  t& y6 i# H& H  J. y* R5.39.217.763.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
; d  ?  S, s3 J$ A: l4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇+ X# J7 R8 \; N; t$ g; M5 ]' S' s. X3 j
奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb; P2 d  L* S/ o9 a4 J8 `& N3 h+ p: u
【材  料】5 A2 \) h+ A+ {  U! Q
義大利麵         120公克  Z3 ]# [; K: O. D' t
蒜片         2顆
+ w: n6 j  _+ j0 P: B0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
1 l$ U( D$ {3 f( v/ l4 {) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙7 ^" o/ N6 {( _8 R4 P$ A

( l" `, J0 @7 X. ^5.39.217.76【調 味 料】
0 \. }: W! _! \1 Q- K% Q7 Y0 X7 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克
+ u5 n! H. I% W公仔箱論壇公仔箱論壇: Q7 ]" J  @) O7 j% W+ d5 Y
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' [8 m& b& \( q' i
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。$ S- k" C$ R  I. _, o' G
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( f7 d( q" n) x. X/ P/ ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵% q; `/ Z. R: B3 [6 M
【材  料】5.39.217.765 x! {5 t- U/ x% ?% d! n# B7 S
義大利麵         120公克
) R: q& ?: O' z  f  B4 l5.39.217.76蒜頭末         2公克5.39.217.76+ O- `' ?9 a0 X
洋蔥末         5公克
, w6 H& o# z" @公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
. E, S5 r2 R  S* U; @9 y九層塔葉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- q6 k5 e1 p4 E
奶油         1大匙" I" a2 m( o- L

- x" }2 W  k+ M% M; [公仔箱論壇【調 味 料】! \8 M- e- L( @4 H( |8 {7 _
茄汁醬         400公克
0 }$ V# _! x1 s# {5.39.217.76
& D+ ~4 y: \: i1 v: \2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 f! z6 q% [
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
. }9 C/ [) U# l4 Z6 F& E0 M5.39.217.762.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb  l1 Q, y3 Q: H6 ^% z
蛤蜊山芹菜義大利麵
5 P: ~/ b! y$ ^7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
# N1 d. g" O+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇  w- F$ K( J$ u4 _( w
蛤蜊         6粒公仔箱論壇1 i, V+ t0 W8 f: A1 j7 D6 m- Q
山芹菜葉         10公克
/ f. h2 T6 }- \公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
+ N) B. G$ m/ ]5.39.217.76蒜片         2瓣
% p7 c/ g7 N' z- @9 o" ]% u7 o橄欖油         2大匙
- S3 d& v1 z" Q- K$ ]3 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; z& t6 s, X  z$ l8 B0 H+ ]
【調 味 料】
  F! H% z' {7 k) |5.39.217.76鹽         1/4茶匙
* H, |+ \, M+ X' X* b5 i公仔箱論壇高湯         400cc5.39.217.763 O, Y" ?6 D/ l% B: T5 ]2 u
公仔箱論壇6 l  X7 A: L# g) T
【做  法】
) K+ {3 ~2 w6 q! E0 S5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 r( s- o1 u' {
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
2 \/ e" T. ?0 s. F  P" q5.39.217.763在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

" p0 u& O/ Y! F) s9 O! B# |, u# w, ?5.39.217.76蛤蜊青醬寬麵) g$ G8 f0 K# N2 e
【材  料】公仔箱論壇5 B; n5 U) ^3 [: f6 x/ L
扁寬麵         150公克
1 N$ b! }* d& j$ f1 \3 `1 x' T, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇3 h2 ?0 I6 N+ ~% ^; r* |3 @* \
橄欖油         2大匙
- R" ]8 Z1 s/ k1 H  R9 ^- C青醬         100公克1 N: j8 a: s5 k7 z2 w" a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ l6 z5 X; O) E! k
【調 味 料】公仔箱論壇) J, {9 l& P9 B9 a0 P
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; R% R9 h0 S9 [1 d* q) O
高湯         400cc
) i( T5 o( v! a, x  {; I公仔箱論壇白酒         30cc+ {: z" O( C+ U& I# K  H8 I, [! w6 ]- f- y
5.39.217.76" [" Y5 i2 `. J: l1 \9 ]
【做  法】
; V& F- c# r& X6 v( _1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
. j* ?1 M- [' u$ O" k$ M8 G2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- F' g0 n, ^" ^2 _& X* Itvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

" k. G% `& f* a/ ^: }$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 `& {3 v) L7 q$ b) w8 [( @
【材  料】
1 ], t- E$ C  q! n  ?8 x0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克公仔箱論壇% T- x4 f$ J( _" k8 N3 C+ q4 `
吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 z4 E- X# U) d; n
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 L: b0 k' R, A9 w5 p1 B
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W, m! k( Z8 w/ i, g: x3 a
青醬         100公克
  O* U* u& M3 i6 {( f& m4 p. C8 N4 s/ A
【調 味 料】) J- B) O! x% P3 P, c& v" I8 f3 a. Y
鹽         1/4茶匙
! ]5 r. l" f+ H. M高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( O/ D7 A: w3 D2 G
白酒         30cc
  o% z* k3 w  q. S2 q2 v
6 c. y0 w% p2 D* o8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
$ j9 d$ G) V. ^; n1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。3 G; X! G( z1 F+ n4 L( ], E
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p: _! {) V% [1 C8 C6 I/ ?
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
: o% w$ {4 k5 q" N2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇) y5 V; d+ a# t
奶油野菇寬麵( L2 O4 V/ l9 L+ I& K
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E  L6 X/ K7 w* M" M- k
扁寬麵         150公克
1 A! p* h- i. s8 s: r/ ~0 I# G4 l: Ttvb now,tvbnow,bttvb生香菇片         50公克
! L( t* O0 z# M1 \& E! B, T7 c5.39.217.76秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ V0 L( @2 @6 X/ a) `
蘑菇片         50公克0 R. y- R+ f+ W' n1 D/ r
橄欖油         2大匙
' P+ C8 O3 ]2 D# E" {蒜片         2瓣
0 n  U7 \6 m& A0 Z( S  C& k+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
+ o( v. p+ B+ ^+ V5 t; r公仔箱論壇
! _4 }  E% k9 P4 ?0 W, T6 s; S0 u8 _7 E5.39.217.76【調 味 料】
+ ?5 p, n) b) \# h  [tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
& V, v% i$ a. L6 C& k公仔箱論壇白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb" O/ b' r4 H% X+ ]) N
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f* X/ h9 ?7 I) X

+ R2 W; f) b" U" e3 d5.39.217.76【做  法】
& `9 ]3 h: \6 M0 I. X2 n0 w" n. S! B1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ {% k4 Q2 l$ |' i; y! {公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
* \( ~; Z# Z. @$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
8 H3 V  G' J8 d/ d' a5 _2 n9 \
雞肉慕斯水管麵3 A0 k% U, J# \) m& v- {. W
【材  料】
. k* k! T3 F  S( c煮熟水管麵         100公克
7 }% I4 m: w. I0 A( D+ F3 C2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克公仔箱論壇, R6 p( w# y8 |; f8 G; `& u
高湯         300cc
1 w% |( e9 x# m/ K* }5 y2 ~, \tvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許
+ a5 B; t9 |2 o4 i' ?) R3 {8 G
4 r1 \$ U7 ?, R% k$ g: O公仔箱論壇【調 味 料】
6 V1 L$ I- a1 p$ o* i8 `5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
" m# w7 Q) P2 w2 O6 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc( I/ `4 I  [4 w3 j5 I2 U% J6 ~
鹽         1/4茶匙
5 s7 j& D( A; B$ G! VB.奶油白醬         100公克
9 B" v0 B0 n. l' @; [! [紅醬         50公克
+ g; \. Q( S" B+ L% @' L5 X5 f& S6 K0 |$ r' _" g- r! j
【做  法】公仔箱論壇6 x# @$ L$ G7 h! Y# z0 |
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
- a" a# ]  l5 c) [$ H; P5.39.217.762.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb8 n; R  F4 z, P2 @& e  t
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }* [) B) y5 R4 A7 p" X1 r
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

, Y. \/ ]6 B8 V( _7 i' Z海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! }) T0 A' }: i9 v: D
【材  料】
. z: _6 e& @8 L2 Y公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克
+ u/ J0 [  R9 z0 N鮮蝦         2隻
8 x  q/ r% Y- m: P; r) N6 M0 e公仔箱論壇蛤蜊         3粒5.39.217.765 s! V" y' n! p6 ?0 O" M
蟹腿肉         6支公仔箱論壇7 L0 F$ M5 e4 |# A) X+ ]
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 a+ J1 C9 A$ ]$ v1 X; @4 p2 g1 a
蒜末         2顆
% q# B2 Y) |+ w0 s2 @, u5 @; C0 U5.39.217.76洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: a8 c9 `% f) k0 T* H
九層塔葉絲         10片
' o: L, k: i5 R8 ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
6 q) B  R. A. Y4 O# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
# U# y2 V- l2 h+ m/ A! S
+ g! l: e. B: X4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: w% f* K% e* ~, U  n, ~9 U! B5.39.217.76鹽         1/4茶匙
6 n" |0 W0 O4 A, z紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! z( A$ q. D# i+ f  Y" g
白酒         30cc公仔箱論壇8 A  @4 ?. c" B. g1 r

! v2 @, q5 E" E% Q* A* l, O( J5.39.217.76【做  法】5.39.217.763 h6 I+ }- F! ?# |, h( Y
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
$ q; @; T: X* N' Htvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb- |0 C. C9 V" W# Q5 {- R
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。- p1 O5 ^1 z$ X& X  }+ P3 t& ?
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
  r/ v" `6 \/ X0 A( }& C
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇; ^) C; \3 r+ Q# q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 H7 c# }- p4 P$ ]. d' n  {9 T6 ?
義大利直圓麵         150公克
/ p) r* }: [8 ~) C# d/ J) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻( ]$ M2 j6 `7 I4 _2 O( Q2 i
干貝         2粒5.39.217.766 d% |: z+ ^3 o  _# d" S) S# U
蘆筍         1支
% d1 m0 k+ K" D+ D- ?$ r6 P九層塔葉絲         10片
+ f. }+ L9 |' U2 V; l* g* `2 w8 o1 \1 m公仔箱論壇橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* v  u, G$ \) U5 |$ s( J' T
高湯         200cc
3 @4 b. n4 L8 O# O公仔箱論壇蒜末         2瓣
* Q- N$ v! [! O/ q) ?& Y公仔箱論壇洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. ]: Y! L9 S* F$ d
tvb now,tvbnow,bttvb! F- g4 r; n4 b6 t; [( V) m9 d" j4 L
【調 味 料】
+ O% A* A$ G* l- J5 _4 h7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e" E1 f* ~$ X5 D- Q
紅醬         150公克" ~# D" F, d8 I% R6 }) f6 k
8 P9 m- v3 Y! v4 i% `6 a/ T2 Q
【做  法】公仔箱論壇1 q1 j% O5 r' X+ M+ E3 w5 |
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
8 O( @7 ^. H5 S, C% N5 X4 _5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' A, _( O7 H! s
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

9 p( @7 W) X/ Y; |! q) r5.39.217.76鮭魚千層麵
. W' ~* B4 l0 a" Q/ W【材  料】
  m9 i* R; [/ @1 b' `tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片公仔箱論壇1 {/ a! a5 ~% ?' \
煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb7 j4 \/ E1 g5 z" k% f. \- W9 @) l7 B
奶油醬         150g
7 p+ d6 i2 B/ H: Q2 y披薩起司絲         50g
/ d; Q5 ^: `0 ]! k* C6 cB.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 v$ q* P% q3 n9 d& A) U. h2 D
麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^0 |' [9 B3 ^* b" ?# \# o
雞高湯         150cc
( p9 E' R: l0 |5.39.217.76鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- e- l" g7 u$ i7 y
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 \* ~" I. S5 A' D
鹽         少許- H8 z# N5 e+ T4 }  g
胡椒         少許
) j7 p& w% S9 ^2 p3 @3 N" B8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 N/ |- N9 F+ i- P7 z2 E9 J! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& [, c' N+ V. V, n+ v/ x1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
& y; l9 B0 h: f9 l3 F2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
: d( D# J% I1 t% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 I# g" ]( X' t- m
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
3 [/ J, k. I3 o8 U; n9 |2 q1 w
鮮蝦干貝墨魚麵
, i+ r" a; K( A! A  [5.39.217.76【材  料】
" i1 A: E9 j3 _1 G1 V/ z9 g* p5.39.217.76墨魚義大利麵         150g
$ K, L* F+ q  s+ _( I& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
! z+ O& D8 x( j( e9 ^. h2 r$ P" x' q新鮮干貝         3粒
8 t  r- ?9 R$ e5 T) [0 k) j蒜末         20g
, e9 ?0 X$ R- n4 K- q洋蔥碎         20g公仔箱論壇, z# J7 }0 u8 ~) x1 m
魚高湯         100㏄公仔箱論壇  r* [* A# r: R
白酒         80㏄
. y6 J$ P9 c! d# {  `9 k) rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇9 k" o) `) _( P' A; b
鹽         少許5.39.217.76" u5 R' o7 E. p
胡椒         少許
" [) Y, B$ [+ `1 u# `橄欖油         適量' i. ~3 W- b; d9 f% ]/ i

) e8 y0 n9 F5 K【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) g/ Q; W$ \: j, w% K3 @$ z
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d0 e" r. i9 ^; R5 `; G/ _
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
- R& A8 ?! Q% L公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; U$ G/ e# u3 n3 O
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
0 x' y. f+ u) k! j# K" ?+ B) xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
8 \& U! N; y- v: Y0 j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

  a/ i; u: B4 @# [4 W2 N碳烤雞胸青醬寬麵1 E; n" C% I2 t+ [
【材  料】公仔箱論壇8 P3 @3 G. _0 m4 p$ M
A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 j+ p2 t2 `! G9 K
義大利寬麵         150g
* H1 z7 ?2 }$ j9 X5.39.217.76大蒜碎         20g) |$ K; L3 {. _5 Q; y: X* r, h
雞高湯         100cc
) P: v! c! x0 Y7 t0 C+ A! d5.39.217.76烤松子         20g5.39.217.769 F$ L# i3 j& u6 f& b
義式綜合香料         少許
+ W2 H7 B" Q0 m3 i) o; ^5 p鹽         少許5.39.217.769 X7 H9 s4 m% d& n
胡椒         少許
  U  |# @! D; Y: K. v  qtvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
( i% k+ Y% V  d$ v  n# q5.39.217.76烤松子         200g2 ]" o+ f. c7 a5 S! ~# ]  L9 u
九層塔         100g
1 c" ]. t3 T" i4 e蒜頭         100g; A/ f5 m4 ?0 ^4 Q- [; B
橄欖油         3大匙8 b. B/ `  F8 `: h2 @: Z1 k, a4 r
- n7 e5 q% q- ^" p9 g' s
【做  法】5 G" X8 \1 V, N: i
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n1 D" w$ q) i* c5 d  p3 O. C
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
" ?5 K6 V# v) _, O+ S5.39.217.763.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇6 B( c" Y2 z) H0 E. p& M( `
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇* _2 [/ L9 C( u
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表