[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

' w1 q: d! c8 c) |$ g6 @. j1 W$ p7 V6 {4 Y; ?9 F
意大利 色.香.味 意粉食譜大全
5 H6 K+ b, y- W4 f0 z公仔箱論壇
5 Z8 @$ T: e' U# [+ r5 i& P5.39.217.76各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
. e8 ], S; R8 b: J% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ h! s8 F, l2 C# a4 m
熱騰騰獻上!!!公仔箱論壇$ I- H7 s4 K7 Q  s5 ~

: |) ]  m4 S0 i5 K8 u1 X) ?公仔箱論壇Pasta
: A1 Q" q3 s2 W# A
) E; n" A* ^4 G- x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w( F% l; p/ m  n6 |8 Z6 J番茄涼麵
6 f- A* R/ L( D4 ?【材　 料】
1 F" C" U3 D( L8 Z* Z! V& V義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( k# V$ p0 |# z( {% x
番茄涼拌醬         適量
" Z$ k* q$ n) t& @$ j' \. N3 xtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克
  h6 D& l/ z  c* v/ y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 A% b+ Z1 ~" s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, E9 \+ V* w' e" O
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
! V+ B9 F8 G" Z4 Z$ @5 p! t# ?$ o5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
0 C6 g6 X; N, _& G  s# R# |5.39.217.763.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. T( t0 J; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- F$ X$ Z" [" s
! k9 N: I4 Z: |: A) F* B
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇7 v) d' @. u+ E# f% f' {& G) N
【材　 料】
$ R* v: Z4 h9 Z3 V9 k1 A8 M& w5.39.217.76義大利麵圓直麵         150公克
6 f: L2 d7 W9 n# d0 V: g& N9 O紅甜椒絲         50公克
! B2 q6 X% J6 ~0 b; l! u! k; L" C; F5.39.217.76黃甜椒絲         30公克
6 ^. {5 v3 _# N蒜片         4瓣6 p: T" x9 s* s) z6 ^2 y' k+ y! h1 l
橄欖油         40cc
7 o7 y: V. c$ h2 ?' etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, g5 }0 N6 D% V  L% X
鹽         1/4茶匙' c  }+ d  W6 a4 ]* ]
高湯         200cc; O  G' V4 A, ]$ B) R0 L9 Q0 {
起司粉         20公克, g6 E) [( f4 E" N# Y/ s

- s+ h9 [5 E  x5 J( U! v! m0 a, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: \) k" x0 L  ?- R) O- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; Y  z( c% w5 V7 {' w" H" j, s2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。/ R" B8 j" c1 b* @8 o+ c
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

BeiDouChef

+ z# t% E8 h1 Z( H+ ~6 ^焗烤海鮮管麵2 x/ r: C" J0 ^4 g% f
【材　 料】
" ?( I2 I; G6 i' ]) s$ K5.39.217.76義大利斜管麵         80公克
; }* l2 ~& ^7 N; q* Y4 A& F& L+ Y- k公仔箱論壇蛤蜊         20公克
/ c3 h4 e, G3 V6 e+ `公仔箱論壇花枝         15公克
) g; D9 Z/ @* o, Q% x( D公仔箱論壇蝦仁         15公克
+ M2 {$ z# U- {/ b5 k水         100㏄
$ W# r3 C+ X  e! O" x5 D洋蔥末         10公克: m. b5 H. \3 n7 X- n
起司絲         20公克
# V! ^, z( @5 ]$ O4 f* [tvb now,tvbnow,bttvb% L6 b$ o" _7 {+ w
【調 味 料】
' z2 [  l8 P, Q; z+ S+ B鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( O* Y* j' X( F$ i
麵粉         1/2大匙
# ?: T% D. W1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M+ K- Z9 H* R+ o公仔箱論壇【做　 法】
$ N! L9 q& A, a. Q4 \: C) T6 X! O+ m1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
! p, @, v; q; c3 [; R% Q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。
/ H, G+ b, o4 j" m5.39.217.763.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
' M9 d8 S4 r- `- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

BeiDouChef

+ u) B7 i7 H* }0 y* f$ w6 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
; Y; n0 O9 t, E/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 c- B' x1 Q+ G- _
義大利麵         120公克
/ h9 v1 u3 c) Y蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% K5 D# S* r8 t. |4 y% x, v( t
培根片         50公克
3 S0 x0 H* ]2 N) w" P2 M公仔箱論壇橄欖油         1大匙8 w/ `2 W( A0 @& d0 u

$ ~& o2 s7 F- G  b) M! S5 n7 I9 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! G3 P1 Z, a2 J( e7 Z奶油白醬         250公克公仔箱論壇1 Z% @% ^) v1 _6 }% ^- [, F
5.39.217.762 r' J5 S" a, G7 _% d
【做　 法】
% i8 s( p4 H& l; p, c4 l公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。0 w6 i, U* [" k. ]( H0 A# d" T8 |' U
2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

BeiDouChef

, U. N9 }3 q& S+ V; ~" M茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( V, l/ f5 I/ `0 m$ t; S- U
【材　 料】
  c8 C1 G& B1 qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
$ L/ ^7 H/ j) r$ X  h/ l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克
  K. d8 n" v$ l  L5.39.217.76洋蔥末         5公克
% k  f$ {+ s, `6 p公仔箱論壇雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- [2 Z$ E4 G$ k, r4 J/ v2 @
九層塔葉         少許
; W/ p9 X, D& d! Y& k, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
8 c4 ^8 z/ y6 [) k+ U. S* i' g公仔箱論壇
1 f+ P4 d% T, `【調 味 料】1 P# r5 k1 ~( {, I
茄汁醬         400公克
" C% I& Q' C# v$ \  D+ a: @tvb now,tvbnow,bttvb
- r# b. b, p- k6 a! r【做　 法】
0 f# x4 F8 M( l+ D1 q* `: I1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ w& x6 K4 w) x0 V' R, Y' j
2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

BeiDouChef

5.39.217.76, z( w6 T8 z+ P: q
蛤蜊山芹菜義大利麵
. [$ k. E2 [5 y: A& Q公仔箱論壇【材　 料】
* @; N9 X- c. Z+ n+ c1 v% v; |1 b義大利麵圓直麵         150公克
: v9 Y: Q' F. D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒: n8 O; O6 L3 _. M' R
山芹菜葉         10公克
- [7 C; H. ]& G0 }) V5 N' ?聖女小蕃茄片         3顆
" w) z/ d$ {% U/ C; U0 htvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
( B" ]2 J0 e  C+ |. T橄欖油         2大匙* S, m/ u  m1 J
公仔箱論壇+ d" X  j0 c, o9 l$ h( X4 Z: c! ^
【調 味 料】
0 D* g9 F" d: d/ b. t. {鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h: Q- k: C$ b. n: a* u
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb& t, L5 L/ ?; e$ D* e) c* a8 M/ g
公仔箱論壇9 r, C. k+ X6 ]( N' v
【做　 法】
# k% \) \2 u% m5.39.217.761義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇, ?: h& j; u7 H; ~. {
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。公仔箱論壇# n: v+ h6 v9 F9 v' p3 |
3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

BeiDouChef

1 Z; \  E8 N; ]4 _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb" v, F8 T- h+ m, N# |5 ^
【材　 料】
/ O0 j: f. O# Z/ \& H* m& I5.39.217.76扁寬麵         150公克
# k' ~4 z# Q# o& T公仔箱論壇蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb% j8 P- {- t, K( K$ D" a' A
橄欖油         2大匙5.39.217.76: K" G. S, z1 s/ m# W7 ]0 r0 _& x
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 ^9 ~) M9 e! c$ w6 ?$ j8 t

$ c" D( v; Y. s8 i  i) Y6 L, k  C5.39.217.76【調 味 料】
2 U& x8 T6 {% L9 n1 n2 B: J& xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
" b& ~% S% z0 ]. w0 n1 Z高湯         400cc
+ J* n& p% K7 X/ h* Z9 u, R公仔箱論壇白酒         30cc
2 \  F* I# T. z, M* i4 h- vtvb now,tvbnow,bttvb
5 X" D7 a- o7 B; D' X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 N8 T6 B- h* S- f  ~" W
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
* b! T! N/ Z/ l8 V5 t6 c公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
: P: L7 ]& j7 ~3 e1 x# |7 a9 C3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- p; A: q5 ]. i2 i0 V- [3 C
蒜味吻魚天使麵" v/ U* l# ~7 K4 K- G
【材　 料】
5 t4 G- H  `0 `! d  n5.39.217.76天使麵         150公克
, ]0 t% w* n1 Y- U. G' Z吻仔魚         100公克
, A$ k) L3 v; d) r! e3 |  o: ~公仔箱論壇蒜片         2瓣
, K- F7 h8 B- D( _& ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5 T' Q8 `6 ?# {& X: l% ~. X1 h. y
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 |9 p) R9 Y2 L5 O# ~  H

3 u" B- O1 L, Y  e1 R" l( H( d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |( W; m5 w2 i# V
鹽         1/4茶匙
! Z* [' w1 n6 [$ X公仔箱論壇高湯         400cc
' ^% {! L! \4 `( Y3 x) P白酒         30cc
9 D: O- P, X9 W* ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb( e1 {7 W: Y2 |: t0 n
【做　 法】5.39.217.76% Y( @% w: S; T
1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
% x; S; }4 O4 ]4 C4 Y7 t9 k5.39.217.762.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。' w0 f6 y7 h8 Z( v3 [+ G
3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。5.39.217.76" u6 |: Z4 K% x1 \& k
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" K  v* p& M1 R! d* Z3 T
奶油野菇寬麵
5 X( P' E' k5 Y) w7 R5.39.217.76【材　 料】8 _. A& r0 E4 _8 P
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( T( ~7 F1 n. _
生香菇片         50公克
) ~% g$ J6 b. Y公仔箱論壇秀珍菇         20公克
4 f) S, G% o* s# L0 f! J公仔箱論壇蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. L/ r2 L. c0 |% G% @( }
橄欖油         2大匙
1 q- C2 S5 P, n7 w+ z' x1 e公仔箱論壇蒜片         2瓣
( x  H1 d0 x& X5.39.217.76高湯         200cc  y( M* i3 S% Q3 s

5 o# w8 @" f1 }0 V5.39.217.76【調 味 料】
7 E- s+ D1 ?7 E' J  T奶油白醬         150公克
% l4 ?  B/ R* Y% Z& O# y白酒         10cc) x& T' @. [! f# d; L4 b
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  h" ^& W) P' T/ A/ t

% w: ]$ O4 x: N2 w! L# h5 q$ C公仔箱論壇【做　 法】
6 f$ W5 }: _* A& @% Z7 P; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
" S) }/ X  A+ f! }; [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。
# i& `$ B/ m$ D5 W3 e+ P- M公仔箱論壇2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

BeiDouChef

9 ?8 n5 B6 j8 d9 D& F7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q( z- }3 A6 j3 }
【材　 料】
- J0 t+ _% }! a$ E煮熟水管麵         100公克
! M' j, y( w( |% r* h雞肉泥         50公克! a7 ]# R1 `( s& ?' j
高湯         300cc
; E; N  E- ^- J# s3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) ]$ m7 [; B: o

3 S+ Z, i; |. ]6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, p( q5 r0 u. `* V9 D( D/ v公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克
4 a4 r7 J0 @( O7 F6 f% Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc* d! W# n' _( C3 y2 ~) R+ T
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j* @- a, k% q
B.奶油白醬         100公克
  b# b& n, I! R# z紅醬         50公克公仔箱論壇3 c  A" M8 f) a7 v0 v1 X% K

. k$ K# L- ^  ]& Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 y4 l/ B) N  H6 a8 o- W) ^- a
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5 I- ]6 p5 y) u8 ?+ z2 J$ I! z$ }
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: }! S/ @' S4 H) E* F$ F4 o
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。1 J( s/ S5 x6 u6 v2 L" r
4.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

BeiDouChef

6 \3 \2 T3 y8 x5 K7 M
海鮮橄欖茄汁義大利麵         / S! p: [/ {: r0 a! w) E0 h) S6 r) l
【材　 料】
5 X0 v8 e* i2 y( ]7 ]! Gtvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克
4 f- F8 G- p; a( b" T鮮蝦         2隻
9 y% o8 L, R3 \5 b# h5.39.217.76蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 ^% p6 @, U0 O
蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) `9 t8 z- x; o
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) F& u" C: I! g$ o
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: `1 y2 c& H" T" \, ]$ u& [
洋蔥末         20公克- W5 E8 e8 C0 w) v+ ~; Q& \
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; ~4 A: }: p3 c. H/ d' S8 L: K
高湯         200cc
# q' M2 o0 d$ W$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙公仔箱論壇# h" m/ ?6 d3 c. `4 E! N

% c; j- Q5 Z% n, c! n. s【調 味 料】公仔箱論壇  Y. |; J2 v* V
鹽         1/4茶匙
4 D7 a& E5 @! d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克5.39.217.767 o. s( l, R: z/ R$ _' U8 a
白酒         30cc
, p3 |8 l; I# |$ L. b) s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, s/ ]8 L5 v) S' a
【做　 法】
. q5 u0 s: ^2 ^$ h% Z. J$ ^. }* ^1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。
( V6 S. ~) \  ]5 [8 s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
/ Q: |- O, W% p! ?6 `. ^: E3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。
8 ^6 Q( |& O& |# E/ s5.39.217.764.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

/ V' c: h) c& V* t茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵& j( H; j9 {) L+ \/ C: m/ y7 Z
【材　 料】. r9 Z( F5 \5 V  ?, I. N$ g
義大利直圓麵         150公克. [# }# V" L1 {, ~$ Q  d) K; X% u
鮮蝦         2隻
% Q( T) W5 ^8 s% \& f8 I2 o% [干貝         2粒" r' d( R) C0 s. }! |- K7 D
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% |! y% d+ I8 ^3 w3 c( O
九層塔葉絲         10片
# V+ {) E' E. v* [- U0 b, z2 M橄欖油         2大匙5.39.217.763 t3 F* N5 T+ c4 S  c. R- U
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 w$ ]% u) N* j% `0 ]$ z
蒜末         2瓣
, k& P% s, l% U. Q% f! K5.39.217.76洋蔥末         20公克
1 t1 R2 T% M9 u- i/ btvb now,tvbnow,bttvb
  |# t" T7 a" C1 v5.39.217.76【調 味 料】
) _3 m. R. }& L! D+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! s1 P8 N/ d8 _, e  R1 {: u0 g1 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
+ ^) Z- w$ R3 e0 O3 B! X1 G- O0 V
【做　 法】
/ F2 M3 |) @& \, b) j0 m+ g1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y+ [! J7 g* @9 l6 l1 Q
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。
# i3 {7 H: j$ @9 G公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

% F2 z# c! b+ i% z* t公仔箱論壇鮭魚千層麵# e% B  ?( x# v' F4 P+ A
【材　 料】5.39.217.768 Z3 V% x" [. x* ~5 g  ^% U% A
A.千層麵皮         4片
% }$ s4 u  f& ~  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb) q3 ^$ _  G8 T- D: a
奶油醬         150g公仔箱論壇& t% J6 V1 |1 j; h% n
披薩起司絲         50g" a; M. s  v+ v
B.奶油         3湯匙6 h. \9 r: J) b$ e% u
麵粉         6湯匙
" d$ r$ ?% [2 K' Q5 t8 ~) a; O雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }  e) n- B' a4 c) X# u) A9 t, T1 P1 V0 e
鮮奶油         150cc  I' Y. {% M$ Y2 Q* }
披薩起司絲         少許5.39.217.76" M  c+ ^- f: x3 Y3 p( m
鹽         少許公仔箱論壇, m- z+ \& o/ H+ C
胡椒         少許5.39.217.765 q8 [- a1 J% R, v8 i/ e
1 `/ q. P* g9 ]7 b3 v$ G
【做　 法】
0 x& S4 M2 V. P7 X" a% |4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。5.39.217.763 _! ~' E4 U5 ^
2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。
( q5 q) r" n, q* D4 L, `& w0 I3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。
  w4 T; ]8 h( o. o2 _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

# P" H; ^8 I* b4 u/ L公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵" F2 P& p& E+ q8 |: i+ W  l
【材　 料】5 U% |5 g. ~* L, S' X( e
墨魚義大利麵         150g
4 b7 S* J- u, h; x4 q大草蝦         3隻
5 Y4 X1 R" {/ \/ ?2 htvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
1 y; |& X4 z( r* {5 l蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) k3 b9 d8 \1 q! W. c( c
洋蔥碎         20g
; n5 r; y" i  B- ^9 ^0 e7 n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄  x2 i6 {( r# \. o) X7 |9 b
白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& O$ r- t# R4 ^4 v; H
新鮮蕃茄醬         100㏄
7 o! v0 d) J& I& u% S2 ]- h鹽         少許
" k+ E- u0 p5 p6 A胡椒         少許
1 \" _5 ]% z' K$ W& k1 ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
( n0 C' \: |1 J& x
$ q" U* ?/ u: i! |1 U  Z- n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# q& c% K+ R8 c6 k+ h1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。& a" t* w, ?- @) _% v* Q/ g
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.764 o) k% @/ R+ a& M
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
5 a0 F0 F# C1 |+ h9 |5.39.217.764.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 A# \( @8 e' f+ w' X( V* J
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇( i: B8 Y4 x! o2 |2 L7 z! b
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  u0 W' u5 @) {. H% \+ z/ c3 @
碳烤雞胸青醬寬麵
& R! S$ l: q/ H1 z) V公仔箱論壇【材　 料】* p% K. O$ p$ N7 \0 O4 T2 U# J. S
A.雞胸肉         2片
7 z3 D9 e; M  X: a2 S" J/ b義大利寬麵         150g
0 S: Z6 T5 P0 w+ Z5 A0 J% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ _% }) X$ p: m
雞高湯         100cc( |0 K0 y( h$ o, d3 s
烤松子         20g0 r' h$ S5 U+ @$ S: K/ g
義式綜合香料         少許; y2 I7 i0 @* Q6 W
鹽         少許
- B, P5 G# G# d8 o  q胡椒         少許
9 q2 {, C- K3 a; ?tvb now,tvbnow,bttvbB.青醬：
' u3 S/ w, c$ D, k3 d5 J5.39.217.76烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& Y1 a6 U( {+ H9 z- v
九層塔         100g5.39.217.767 y9 f6 x: @! z' X( n# S7 A
蒜頭         100gtvb now,tvbnow,bttvb) ?& W8 g0 p) m1 N  [: R/ e
橄欖油         3大匙5.39.217.765 V% K1 i8 m: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. \. }  f5 v# U9 P  |, r$ L
【做　 法】
; k) K0 L" D: F3 Y1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。! R$ O7 S7 U# g5 x( Q
2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。  t; z8 x8 j( r" Z/ q+ x* r) u- [
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
/ q0 X& O# c2 d2 I. }5 o4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
- d- j/ B- r$ W% ?: U5.39.217.765.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。