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[西式食譜] 各式各样的西式前菜主菜食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:27 AM 編輯 公仔箱論壇  m4 Y! z9 R: R, {+ Y' w
5.39.217.762 R+ q* t  m: q. d1 ^% L( D
Plat principal/Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud/Les Salades/La Soupe
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3 Q; s0 |6 g7 ?& q/ k3 x% k/ r# V5.39.217.76西式
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主菜/冷熱前菜/沙拉/食譜大全
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- z. E" x% o8 a# r. \' l+ n8 C
- P) R. a  d) }Les Salades  沙拉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' Z" Y- G9 `7 R( h
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公仔箱論壇; }% W4 \6 L% x
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三色甜薯沙拉公仔箱論壇" o- `5 y1 u0 T
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% G( s( V. K" j8 L
冷凍三色蔬菜         30公克5.39.217.766 R7 L+ I( ]3 x- ]/ R+ H7 x
甜地瓜         20公克
; ~' V' [- H, o3 j: z5.39.217.76% |9 v. e. G) m; O% F! M
【調 味 料】5.39.217.76* V1 K+ ^% P) B! f5 q6 q# e
美乃滋         2大匙
* S. `& l) e! i, f% ^, \  H$ F# s5.39.217.76三島香鬆         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. m* f  B% ^$ z& N6 u& x. r

/ h8 B0 x3 W! F! L& h3 M7 U: rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' H/ X5 Z) p* G* n/ K7 {# l; V
1.地瓜洗淨,去皮切小丁,放入滾水中以小火煮約5分鐘。
& U9 |. x3 y1 u7 e, k+ w. q5.39.217.762.於作法1中加入冷凍三色蔬菜同煮約30秒鐘後,撈出瀝乾水分備用。0 H3 e) d8 t; `# H1 T# ~9 E6 ^
3.將作法2放入大碗中,加入所有調味料拌勻即可。
1

評分次數

  • carwing


2 l5 U+ A+ a0 Z# ?5 l$ t' {% T3 a肉醬薯泥沙拉
4 T5 G* n3 C+ m+ C9 U4 \5.39.217.76【材  料】
/ n- M9 t0 X. I: K5.39.217.76馬鈴薯         2顆
/ a4 ~% u7 y0 \1 K) t/ ?$ e* g蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ C% x6 \) a) x* F# G& J: Q3 [' R
豬絞肉         100公克
6 l7 K, X5 K: ~洋蔥丁         1顆公仔箱論壇; r2 S) D& O8 L2 r$ N4 f0 W
番茄丁         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% J! l$ L3 c& o! I  Z, H+ h. L) G
美生葉         4片5.39.217.76/ d7 r7 Z( V* P3 b, i

& W3 q- r; Z$ c3 V3 |【調 味 料】
5 |8 p# ?3 Z* O  Y5.39.217.76鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; ~; C, v7 ^
黑胡椒         1/4茶匙
* \. e0 a3 N4 S% l9 P; i' _公仔箱論壇奶油         1大匙
  J) N) b' m) }& c4 Z# e' O% W$ l+ |義式番茄肉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `+ V& w9 `. p' u/ u5 h
tvb now,tvbnow,bttvb. g/ z- K+ `9 D$ E8 l; L+ O3 P, A
【做  法】公仔箱論壇- Y5 Z! c# U; Z2 \  M
1.美生菜撕小片,置於盤中。4 j/ z: b4 Y# M7 }( o7 h, Y
2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。5 z! W0 D( r. J( h
3.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。公仔箱論壇% Y5 O& w  w3 b7 d% z
4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ L4 k: u1 F# U; b$ R
5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。
4 _* O+ d' d7 Z4 ]0 y6.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。
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6 F- ?9 f& c" k' a4 b! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* N: N" K: V( e% X4 e7 m& N小黃瓜         1條
( a/ U4 ]  A2 ]/ A3 {6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式香腸         2條
6 u* R; R2 o6 Y% v" E/ }( t4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         1支
5 e3 z, Z. F2 h; B  t, T& x裝飾:5.39.217.761 E: [: F8 |5 l5 |8 v2 d
辣椒絲         少許; V+ Z8 Q- r# G; p0 G

; ]% `- T0 F, S3 Q' btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 ?8 E2 p' T/ T
西式香料         1小匙
  L5 {) ~2 |3 m公仔箱論壇橄欖油         50㏄5.39.217.76' [; Y. |  P3 B. w8 k9 f" e
黑胡椒粉         1小匙
( ]7 B$ O8 D& f+ Y鹽         1小匙
6 @! c3 E# n' ?! j公仔箱論壇- v8 K3 C  l+ P
【做  法】2 s# _8 d) s$ _% a
1.小黃瓜洗淨,切滾刀塊狀;西式香腸切滾刀塊狀備用。1 t1 v5 ~/ H( x0 b2 F6 Y4 L3 |4 {
2.芹菜洗淨切成段狀,放入滾水中快速汆燙,過冰水後撈起備用。
% L8 W( {+ G: [3.取容器,放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻,即可盛盤,再放上辣椒絲裝飾。
6 J6 a; F- L% \+ A
百香果蟹肉洋蔥沙拉
( D6 H6 b) ?3 n; O【材  料】2 b4 K4 _* u% y& N
百香果         2顆
( V( r& v, S* v9 p& ?/ Q6 y$ v6 ~2 E蟹肉         30公克
1 C( T8 E/ ]5 [7 T9 ?2 m+ V0 D/ A公仔箱論壇洋蔥         1/3粒( d, R6 j) C8 _0 M
紅甜椒         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 h9 ~& h5 F( Z4 |! w
裝飾材料:
; S0 g( z+ Y, q公仔箱論壇蔥絲         少許
3 l3 E+ Y9 D) m8 }! V0 {1 X6 b, O. S7 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( K8 E2 j- S+ z! [. _
【調 味 料】
) |, I1 [) G+ d  q' o2 q0 r5.39.217.76白胡椒         1小匙
' ^- y$ s/ |3 q8 [8 A0 ]' p- ]5.39.217.76鹽         1小匙5.39.217.762 A0 z- f# p) T1 H% ^
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 ^$ O$ I% T. K; }
黑糖醬油         1大匙公仔箱論壇9 O9 W. x% J' ^8 f& a$ b

8 |) J8 F* c. I* T) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
. R. L- T2 I% p: u) r公仔箱論壇1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。
; @* `4 d( {8 w* q6 ?公仔箱論壇2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
  b6 f) s/ `6 ]( p: B  ^3 s# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。
* l0 ]9 Z9 M" u; G2 ~2 }" F+ _% Htvb now,tvbnow,bttvb4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-17 11:52 AM 編輯
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: f1 D4 j( G1 R8 N: s  ztvb now,tvbnow,bttvb
% \! m1 K0 O/ r# l1 n5.39.217.76雞肉沙拉         
. P1 l6 w1 S* Z0 Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v; S' P9 P% T9 ^5 o+ f- d' z* @
雞胸肉         1副
- z3 U$ g' W3 F9 F- J蘆筍         100公克
& m, j. v0 ?& v3 c3 @紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇8 v/ o/ Q: V& e" y
洋蔥         1/4個
* h. j$ g0 V8 M( R/ U" K9 R公仔箱論壇美乃滋         適量
/ v5 U5 W; _1 R9 O2 u海苔芝麻         適量
' a5 q" Z! A; T$ p4 Y9 t# Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& W) d5 ?& J8 D% W( D
【做  法】公仔箱論壇# Q/ ~2 S! [+ i7 v
1.將雞胸肉放入滾水中汆燙至熟後,撈出吹涼再切成丁狀備用。: b+ ^, n4 e1 j& `9 O2 t8 U' ~
2.將紅蘿蔔切厚片與蘆筍一起放入滾水中汆燙至熟,撈起待涼後切成成丁狀;洋蔥切碎備用。公仔箱論壇" q/ l) W0 [' E& u; n. d8 o. D
3.將作法1和作法2所有材料置於大碗中,拌入美乃滋,最後撒上海苔芝麻即可。

4 l1 z. \8 M9 a+ \9 ]0 b: i公仔箱論壇胡椒生牛肉片沙拉! ^: J7 X! H$ ~
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 e' X) U& M1 C
牛五花肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^% |9 r: l' |' x; V: x
山茼蒿         適量7 S7 A( H7 K( m9 I+ h
胡椒生牛肉醃醬:
' C7 w7 a) y. L; H" B' Q& w鹽         1/4小匙7 H. ?$ W8 ?% v4 U' T2 |
蒜片         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P, g& p& R) Q' \+ q; [
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y. v: T% u4 u2 H. Y  i2 a
七味粉         1/4小匙公仔箱論壇2 V& N+ Y2 R$ |, M2 C
黑胡椒粒         1/4小匙
  H, ^$ X; p1 E; @! X' q# Rtvb now,tvbnow,bttvb
" E: B, s* W, U公仔箱論壇【做  法】% v4 q+ ]6 b' J$ }* Q8 o, O& r) |$ Y
1.將所有胡椒生牛肉醃醬混合均勻備用。5.39.217.767 U* J! B) X6 @1 Y+ n- A9 k+ P
2.將加入牛五花肉切薄片,加入作法1的胡椒生牛肉醃醬拌勻。2 v9 w2 v# a* z
3.將作法2的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏醃約1小匙。
/ ^- B" Z/ x. n/ P6 q' D" btvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的牛五花肉薄片,放置在鋪有山茼蒿的盤子上,再淋上適量的醃醬即可。
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蒔蘿鮭魚沙拉
  Y8 @7 G8 s( E) `; r5.39.217.76【材  料】5.39.217.76( D3 H! J8 V" I) V
鮭魚         200公克5.39.217.76" g; }& |0 n6 t. d
新鮮蒔蘿         適量
4 t$ Q8 Z4 ~. N3 h; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒔蘿檸檬醃醬:
$ @' `$ H: H; Htvb now,tvbnow,bttvb蒜片         1小匙
- B! s) f/ ?5 h. P& P+ P新鮮蒔蘿末         1小匙
5 v; \: B6 B' u! \海鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' C3 G8 E- f% c$ i
檸檬汁         1大匙
7 E; M% [! F/ R4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.760 G  d" {2 ^; e) z: ^' \# y; B

9 C1 f9 ?; K# m" ^9 h【做  法】: D+ Q. u6 _9 u" ~& h+ r1 K
1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。
, d% p+ n( \: K) {2 {) a: otvb now,tvbnow,bttvb2.鮭魚去皮去骨,洗淨後切片備用。8 ?* P% W5 ?* b9 y7 h5 d; S# K
3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬醃醬拌勻,放入冰箱冷藏醃約2小時。5.39.217.76& ^' b, W: J; \3 k8 L
4.取出作法3的鮭魚片盛盤,再加上新鮮蒔蘿即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-23 07:14 PM 編輯
, R5 ^, E1 M  ?& b公仔箱論壇
: F2 h2 {9 Z/ ]2 }5.39.217.76公仔箱論壇) r* _  B4 z$ f8 U7 T; @9 A
鮮貝酪梨沙拉          
& a& P: S. R% H& [4 c9 S# A1 y! O公仔箱論壇【材  料】
, B6 W: r; f0 ~1 ?; J  T鮮貝         50公克
3 b1 X. W' A6 w) G7 k酪梨         35公克
, i) f& U$ r" [" Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克. [! g" F  v! P4 R% m
檸檬         20公克& f$ F1 k# M) H: b  s! G6 x
洋蔥末         5公克
! l& I" \/ X5 f! W% F0 s
; W4 c% y4 C# P1 g, F' i( f$ ~5.39.217.76【調 味 料】% P3 [7 Q' m  a  b
橄欖油         5cc. ~- d1 F. O( Z  j
紅酒醋         10cc
7 D: f+ n# ?, s6 X8 @) _公仔箱論壇糖         5公克7 `) q* t4 M9 t9 X
鹽         3公克
# _% L( P' A0 Q! w% V) j- A0 S5.39.217.76義式香料         2公克. d; H4 P3 q! z3 f

) P6 E# {7 h# r4 R4 Z5.39.217.76【做  法】
; ?' q" j  `# V3 @, S* Y# a4 O1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' ]+ K5 ~1 Q  @  {' `
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。5.39.217.768 q% \2 M2 W2 H% p1 Y$ y7 |1 V, n
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
7 H8 u: D9 n3 Q: D# W2 D4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

' y" W* G" E  K- u% n6 {+ S百匯拌時蔬3 _5 C. D6 y) N) h! S
【材  料】5.39.217.76; e1 s4 c* O6 R
醃燻肉片         30公克+ L( _4 b) K) {% X9 j
西生菜         50公克
% g. p  C" H4 n5 d5.39.217.76苜蓿芽         20公克2 O5 f9 d; M4 ^1 w/ E. g& C4 a
紫高麗菜         15公克
3 s3 j7 N4 E6 \9 a6 K- _9 t紅甜椒         15公克. I  d, I; m- b% s
洋蔥末         20公克
. E* ^1 ]3 Q; a; q9 W) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. _5 z0 ?+ Z: o+ R& v. i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 F* u- G7 w, Z* l4 f
芥末籽醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 O2 d. w% Y, g/ U  V
鹽         1/8小匙
6 \& i. ^3 t" O/ _$ K4 w. U細砂糖         1小匙
- Q2 X$ n/ n: N/ {5.39.217.76橄欖油         1大匙1 P! c+ |- Y5 j+ a4 U; Z  `; o
白酒醋         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; L) c  a$ i, A1 R

3 F; Q2 q' w# M$ z% `( J7 a7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.76/ y& H! u  [/ V( _  N8 U# c
1.醃薰肉片切小片、西生菜剝小塊、苜蓿芽洗淨瀝乾水份、紅甜椒及紫高麗菜洗淨切絲,一起放入大碗中備用。5.39.217.76' j$ ?. ]+ p/ D+ A
2.所有調味料拌勻成醬汁,淋至作法1碗中,加入洋蔥末略拌勻即可。
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清涼黃瓜蘋果丁公仔箱論壇3 j! S! \9 e4 ]2 n4 ]$ @( o
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( u7 r1 t4 a( r
蘋果         120公克/ v0 ?) J. q% E, T
蕃茄         140公克
; |; X; z! e1 k1 {: c( R. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         100公克
- o. `* @; {# a# j黃紅甜椒         80公克
6 F0 ]5 s" T8 L0 R( w, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉         5公克
- m6 _' S4 M' ^8 G7 B& }5.39.217.76乾培根末         1大匙! m: Y0 E, N! C% x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 H3 D3 s# P
檸檬汁         2小匙8 v4 C4 H+ z. g) n7 _% l) v
細砂糖         2小匙
0 a/ F( y. ~( N. v- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8小匙
! F/ v4 n- c9 q2 _5 \橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! A5 E8 p& i9 J( S2 b

: X" A, \: y6 V6 I: |8 Q; z【做  法】
6 C4 S# u# ]  _  V2 q1.蘋果、蕃茄、小黃瓜、黃甜椒洗淨切丁;薄荷葉洗淨切碎放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u( J0 h) Q$ N" T
2.於作法1碗中加入乾培根末及所有調味料拌勻即可。
公仔箱論壇# K% S% x" o+ u" B1 B% l
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【材  料】7 U( o. i8 i5 T# Q. R  [
紅蕃茄片         4片
' p% c& P- }7 a+ M* k$ i公仔箱論壇摩扎瑞拉起司片         4片
3 k* @' r+ G7 w4 z( g, Q$ N1 m公仔箱論壇九層塔葉         4片; p6 X7 j/ d9 j

# J' s+ l+ X' i. N7 i1 i6 s! Y$ x【調 味 料】: X6 B2 e; s7 p2 B- B( ?1 m
青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M% Q( Z9 f  A/ h) l4 `
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【做  法】
( s9 o) j7 L# T) t: R0 w" b1將紅蕃茄片、摩扎瑞拉起司片、九層塔葉一層層相疊排盤,重複此作法至材料用完。
7 O; I/ x  Y, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2最後在作法1中再淋上青醬即可。
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凱薩沙拉
# R' a2 P/ ]8 P3 J, y【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ S0 Q  V  E) O
蘿蔓生菜         1顆
' a2 q" ]9 X: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包丁         5公克5.39.217.76" S. E7 v8 s" r0 c: ?' C" q( B  D( x
培根碎         3公克
1 k7 }% t+ V- X% C8 O3 e* Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 g, @4 T$ S+ |, ^' l4 d; d公仔箱論壇【調 味 料】
* a+ t0 g! o7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒醬         2大匙
) f% V2 ]8 e# K' y- _$ O2 U. [( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( }/ y7 ~8 W3 H, T
【做  法】
. R" `& e; n$ X; X  l3 ]5.39.217.761.將麵包丁、培根碎分別放入烤箱內以180℃拷約5分鐘至香,備用。
# [6 l. h9 q; c0 Y; z4 a2.將蘿蔓生菜撕成大片狀,泡冰水2分鐘後,撈起瀝乾盛盤。
+ }6 b% p# p" V* Q( g7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2擺上作法1烤好的麵包丁及培根碎,最後淋上凱撒醬即可。
公仔箱論壇+ Z8 a$ C9 Q! ^) G8 p0 V
優格水蜜桃鮮蝦公仔箱論壇3 v, P. @2 H5 M7 m/ {5 c
【材  料】" T) ?# _% `$ V6 W+ J5 o+ c
草蝦         3隻
% Y/ S4 U% O, B% u8 Atvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( y7 d; X/ t3 u4 b! n) u
原味優格         30公克! L! C9 K1 b# {5 j$ n7 {
5.39.217.768 a1 ^/ D' P- I1 o  ?& i" w, G
【做  法】
) i& q+ V4 c! x8 Z5.39.217.761草蝦放入滾水中燙熟,撈起泡冷水略涼後,剝殼備用。公仔箱論壇1 G5 C: @2 ]% l3 f' S" k. v. s1 Q
2作法1的蝦仁背上輕畫一刀,但不切斷,備用。公仔箱論壇. y# O8 k) M# e5 v/ p
2.草蝦和水蜜桃丁拌勻,再淋上原味優格即可。
5.39.217.760 C( P& P! c  {
蘿曼輕飄沙拉
$ l+ M9 g- J" k# O* k$ r9 {% S2 Z! q5 ~公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. M/ R; J2 ^
胡蘿蔔         100公克8 u# n$ a( }( j/ L6 f
蘆筍         70公克
; ^) o1 o! w3 Q紫高麗         55公克
8 A' Q1 J% Q# W; W( H, a( N公仔箱論壇蘿曼         180公克6 J8 f# O2 i0 j6 c+ v4 B
香菜         15公克
5 o6 K, J8 ?* \5 ~5 Y- `. W水煮蛋切片         3片公仔箱論壇5 v4 x  k# K- [6 P* K- o
餡料:熟白芝麻         80公克3 h% O/ ?( Y% B( E
細砂糖         10公克
( r) b" [% u( a' ?4 H5.39.217.76梅子粉         50公克' L! P; \( P3 P  q3 d+ k
低脂美乃滋         50公克5.39.217.76* B% P: |0 \6 i: `

" o3 |! Q5 q' O& ]【做  法】
3 t) G3 x" V+ J9 _: t1.熟白芝麻磨碎至香氣散出;紫高麗菜切成絲狀備用。
0 ?, p; u7 h) K( x# mtvb now,tvbnow,bttvb2.將胡蘿蔔放入滾水中煮約6~8分鐘至熟透,撈出待涼後切成條狀備用。" {. M  |9 m7 K* W4 O! D7 Z
3.蘆筍放入滾水中汆燙約2~3分鐘撈出沖冰水,再瀝乾水分待涼備用。5 W" I" j& P8 W4 c
4.將蘿曼加入適量的低脂美乃滋及各式材料即可。
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纖盈巧姿嚐
9 Q, [- F. K0 r【材  料】# p) A. z* ]% _2 g: i
紫高麗         35公克5.39.217.767 L! L( q: F% @
萵苣         25公克
' M% P9 i, b$ Qtvb now,tvbnow,bttvb石蓮花         3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. }) e% K5 Y* g
皎白荀         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. O9 v3 _. ?/ a! @' g
雞柳         65公克
( [; Z! N7 _9 t& m. B% T- Htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3條5.39.217.76; o! \/ w4 K2 A4 f9 t5 K* |, T
苜宿芽         25公克
4 q5 l& [/ a  P; p) e沾醬:
; V! y) p5 s9 E- \* E- ]原味優格         200公克
/ }$ T4 k- K) y1 B: P1 ^& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         55公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. x6 y5 m  T2 l7 I1 K  w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, v7 O. \4 j
【做  法】
, l  w1 Z+ [1 |1 ^  }' {+ f2 s7 b. f7 B1.紫高麗菜、萵苣、石蓮花洗淨後切成絲狀。
' F; H. W- u: L2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.皎白荀、雞柳加少許鹽,分別微波約4~5分鐘至熟,再切成絲狀備用。! U! ?/ _3 E% }! p. w
3.小黃瓜洗淨後,擦乾水份並切去頭尾,再切成5公分長的段狀,用刀順著瓜皮修成片狀,並去籽。8 e3 g' Q9 Q6 b
4.將葡萄乾切成細碎狀,在拌入原味優格中。$ ]8 k0 U! o  m# X6 L" m
5.以作法3的小黃瓜片夾入作法1的材料、作法2的材料與苜宿芽,沾上作法4的葡萄優格醬即完成。
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