[西式食譜] 紅甜椒豚肉焗飯

BeiDouChef

% ~. F# Q( @  [! i7 l
【材　 料】8 Y( }# g  I7 c8 O) O
梅花肉片         100公克
9 t$ \" w: X' ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
/ O2 V, m* H* C4 o# m' rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         10公克
+ N9 [0 f9 \6 P7 y! k青椒丁         10公克
& s1 g% v" |* M: u/ V白飯         120公克
7 B! F% H. e) K( `& X5.39.217.76起司絲         30公克
- S, E# b* Z  Q4 }  M
; e! X# p; C3 r. Q0 J1 c5.39.217.76【調 味 料】
4 d/ k' M$ ]' s- H9 m鹽         1/4小匙5.39.217.763 @. }0 c% Q7 k7 o
高湯         100公克
, e: \- m& j' K, R* X1 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- F; [$ H0 y# q6 T# k
【做　 法】3 A: \* J' c) L( r) T: ?; @4 z0 Z
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。+ p- V* O% y$ c/ W  t
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb( _7 d3 q8 s* [( ~! p
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。