% v% \* ^$ f5 R$ v1 E【材 料】
- M. t, [6 @0 i: T, m8 w5.39.217.76大白菜 200公克
" I- W# r* }$ m% d" A8 _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克
/ F0 q: ?+ v! R& i; D6 f5.39.217.76青蔥 1支
$ ~9 y J3 |0 ^ y0 f S公仔箱論壇蒜頭 2粒
2 l7 W' n4 x) u/ H/ i% q% c/ h+ @5 W5.39.217.76蝦米 1大匙5.39.217.768 e# i) i* {) ^; G
香菇 2朵5.39.217.76) o! ?& y2 P6 t5 T+ C
6 U: W1 f$ |' f【調 味 料】
2 k9 A" L: r4 N5 s% btvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許8 v6 X0 T) E+ f+ v
白胡椒粉 少許
- v. P1 Z# l+ b# Y) v4 m, }香油 1小匙
7 b; }9 G1 o2 q4 b5 G5 e5.39.217.76米酒 1大匙
k/ W4 J1 k: I% Q5 O雞粉 1小匙' P% ^& H" q9 T/ F9 r$ b; r
2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- R4 X/ T- P- B9 {0 A
牛奶 50㏄
% M9 L- i- _2 l# B% ?( |' n; }3.起司絲 30公克
8 i+ J% }! d* R' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k% C5 g3 r; Y% u1 G ?7 X5 B/ J& Z+ Y【做 法】
* X0 E" B- X4 ^" X4 M" B2 P1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) P0 o. k' z7 N! t. Q# c
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
: {$ @4 _" l& A( c9 F' [' ]5.39.217.763.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。1 l; R5 P* r1 h9 V8 b- y k7 z
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
$ T4 J6 _$ B) t, e, A& y( _公仔箱論壇5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。7 j+ `1 m. ]- d
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
W. w3 P5 A6 R( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
3 r8 x6 W4 L+ i2 _$ F: g+ \! ^8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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