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【材 料】
! ~$ I9 f4 v; a$ }6 V x公仔箱論壇大白菜 200公克公仔箱論壇, h7 s: e; g M; D
金針菇 20公克
# R' E# r# O& L. Z5 k' Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
6 m; b$ v- |1 j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒公仔箱論壇5 z' z7 M0 u" D- M1 e
蝦米 1大匙& K/ q# X0 Q# _" T) ^ v( m
香菇 2朵
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 M3 Q$ {, }8 G# q
1.鹽 少許
0 E! I+ o2 y/ P/ m+ b& x! ]公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇: u& c+ V6 G G% r+ n
香油 1小匙
) |" y) T$ z2 P米酒 1大匙
: g H/ R; }: z5 ~2 W雞粉 1小匙公仔箱論壇' |1 }2 Q& |* `$ o
2.麵粉 1大匙5 m' e+ X9 Q* b6 n2 N- d' m
牛奶 50㏄7 E, s7 H2 K; Z C: v N- L
3.起司絲 30公克5.39.217.76% ^" ]* N2 q2 H. X4 t
0 ?8 _* R: z0 X* k+ ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇4 a! o, u& t! t1 L7 S
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
# `/ E* K! ^! k公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
1 l& F# `2 N. p% X/ H5.39.217.763.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
* ]2 g9 Q9 U1 ~2 j) L7 F1 W4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。$ I9 `3 z: ^2 S- {& f
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ ^7 D3 i# ?5 N% ^3 D; k* f+ ?
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
; k: L5 _3 y8 Z* V公仔箱論壇7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 i4 Z s: E/ F h5 Y* S
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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