5 |9 j- }) m/ l% i" ?8 l) |5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇- `8 y. Y) j5 j
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z. `5 p* b) x& A( ]- G" p
金針菇 20公克
( W, T; y2 X, k5.39.217.76青蔥 1支
3 z; f" K% U* V蒜頭 2粒$ m6 ^4 r- W: [; K ~- Y
蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' G8 E& Q& Z4 y' i
香菇 2朵
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5 N& |, ?( L: c% C$ W3 D* E, Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 G) m- ]* E, n6 a1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb. X6 `* O; c! ~
白胡椒粉 少許
6 u1 g0 @7 O; g( t) L5 U( h. |: e/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 D0 J* o& {2 r" S
米酒 1大匙/ i. W6 z q: }7 l. u, R/ {) j
雞粉 1小匙
& Y! ^. J" k5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙# c1 T0 o9 R+ Q2 \5 \0 R
牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; b: Q7 S2 ?" w
3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ X Z5 E$ D5 p* R) }
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【做 法】
3 F+ g# f. P: P( n& ?& E1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。; z' }8 h* q- m- k; r0 t: V
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
! i, _' H( {* I5 q1 g0 s8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
/ P6 Z. y; l4 E) x( h) U4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
a2 q" Q# t) @5 s8 k5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S# Q" M9 _& ?9 D9 M6 x
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。4 ^# u- o# d! {- N
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。公仔箱論壇$ W; a: C" d8 S
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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