Q1 g, |! x1 b. e, Q2 S7 E5.39.217.76【材 料】' V; R7 ?7 i* |, i7 c3 G: k: A
大白菜 200公克5.39.217.76, e+ N$ z* F3 ?9 n% f- c3 o
金針菇 20公克
2 F, L7 Z7 b! U n青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. U3 B- r' c, A5 M2 a: P
蒜頭 2粒, z. B# q$ F$ u# q6 r
蝦米 1大匙公仔箱論壇9 g) E7 [+ ^$ M8 G+ v5 u
香菇 2朵公仔箱論壇# X8 I3 I6 J! c ?8 o/ s4 N! y
$ I: P0 k4 o" h6 |公仔箱論壇【調 味 料】
$ I, d$ \- y9 u; a* b5 `% Z' m" @1.鹽 少許
0 f5 O% d3 z' V! E5 d! f3 i白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' X2 o4 U" r: T7 ^
香油 1小匙
+ r( Y( V g9 F% G5.39.217.76米酒 1大匙
, F5 q4 v9 F5 w" u/ L5.39.217.76雞粉 1小匙
) w7 y% v' M2 Z+ ^5 x" s5 b* K2.麵粉 1大匙) _" [5 o( m) L' c% G8 N6 C3 G
牛奶 50㏄
- A- l* f7 H: z3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
9 e+ l0 N5 g5 l! K: D4 p0 ?/ X公仔箱論壇5.39.217.76. B- u7 }4 R) e9 W) [( k2 E: B( C4 C
【做 法】
' ^3 f, ]6 _1 {1 \ o: f" t4 z0 W: l( n/ ?5.39.217.761.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ _/ d1 k7 b8 ^- y9 h
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
2 }, X' m& ?/ N+ ^ f公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
! C8 ~4 b" _8 |4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。. A" Y! z/ y( G, o
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
* O. s2 R. k2 K# n0 a; i) q" V6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 e" R) Z4 ` `
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
3 D W; h/ v [8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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