* [( g0 ~) W% ^7 ^- b1 l+ j9 m【材 料】
, _& [! V# r: T, F2 U8 _大白菜 200公克
, E( d9 ^# u' l. y金針菇 20公克
! v2 I: W$ O( Dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支5.39.217.76- e% Q- e5 E% x& O
蒜頭 2粒0 m6 w# l3 |' K, F1 Q
蝦米 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 _4 }# A" g+ g
香菇 2朵
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3 h" ` _1 b0 H- m4 Q2 O5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z U" ] S! J: q$ d
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 q# h0 U Y* p9 B8 h! ?1 O
白胡椒粉 少許
* h/ Q4 n1 A4 W- V& W# {, I3 o公仔箱論壇香油 1小匙公仔箱論壇. F4 z$ w9 F$ C( I0 s
米酒 1大匙
+ a- g. V/ @0 \5 K4 `1 [雞粉 1小匙& v) y+ I* @+ {% E% K" B0 }
2.麵粉 1大匙
! F- ^3 `' j2 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄' P6 K& c" f( ?' Q J% d6 k7 b3 J
3.起司絲 30公克% S( k6 v8 ?% i$ b$ y% ^0 A
8 I- h# c" Q$ g) `4 u* a( a2 J& m【做 法】公仔箱論壇$ k1 o$ T7 b. a2 `1 G. p
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
7 n7 n8 X. z1 v. H" F公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
3 Y8 f" p8 b/ H$ E" @) P' o& k公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。5.39.217.76" m3 p8 m) a6 o( V. `& f
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。" x& j" Y$ t* F, I, n
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
- p7 c: f0 ]% O" N0 Q6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
' ? t# h7 s$ q' d: q$ r* r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
1 {+ w5 n' @, c3 Z6 n1 I) N6 J" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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