[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

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【材　 料】
1 [5 R4 @, O. Q+ Dtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H) H9 Y7 u! S8 v- l
洋蔥         1/2粒5.39.217.76/ g' x0 ^3 R5 q9 r( ^* k' p% A. g
蒜頭         3粒1 F( E* _( T8 ]( I9 e
青蔥         1支
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1 ~3 w5 Q6 A. N$ c/ h3 X公仔箱論壇【調 味 料】$ X) p& y7 _0 g+ _% ]) z: G9 D
1.黑胡椒醬         3大匙+ u5 |9 L2 }, m8 i+ A  ]2 S' B
奶油         20公克公仔箱論壇2 T3 r2 T+ c. \4 h: [
2.起司絲         30公克
+ H) b  d7 Z! V$ a/ E: [5.39.217.76
' @' H, q" z1 s9 K+ d: z/ X3 @5 |, q5.39.217.76【做　 法】
2 ?# I3 H% V6 H' E2 `5.39.217.761.先將梅花肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f" ~( u2 D0 [/ Q  |
2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 s7 H  a% h! E. ?+ |% A! V
3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
" n+ S8 c9 j& a/ z! `* k( stvb now,tvbnow,bttvb4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。
8 D9 B: }5 w3 d% ~% e5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。