) J5 R- G# `' i# v. w4 h2 g【材 料】
' j3 {( M: l/ z義大利千層麵 4片公仔箱論壇9 R9 _+ Q; [. F8 I7 n* N
絞肉 80公克5.39.217.765 i' b' c; g- n+ q1 e: y
蒜末 1大匙, S* \$ X+ |" L6 T8 r
洋蔥末 1大匙公仔箱論壇, q4 e* ^* y5 |0 g2 m3 d$ G; I! o( w
西芹末 1/2大匙% E0 R7 q; |) d
紅蘿蔔末 1/2大匙公仔箱論壇; c5 }5 M: a% c9 ^% ^7 c! T
蕃茄糊 1/2大匙8 i: ?" W& G9 e. K- k% \+ x1 f
整粒蕃茄 2大匙
8 b: s9 L- `) _2 {, f, |月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 B* M7 o" q) {; j9 u( r! [
義大利綜合香料 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' s( e- \* K( Z5 O% T
tvb now,tvbnow,bttvb3 }& k( P+ Q9 r6 S" Q( r
【調 味 料】
m4 V4 B. V5 @% r$ Utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 300㏄
! r: l, J3 A1 a9 |5.39.217.76雞粉 1/2大匙
8 P) Q8 W, w! H2 ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1大匙
6 T- m; ?' A; d6 i$ s& v+ p. ]. ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 ^1 n# i) s% t% Q9 b
# J% F4 I" s8 v$ d9 e$ y公仔箱論壇【做 法】
: t+ l V! I/ g; t9 d3 s# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。# w1 y( k/ T/ R2 b4 Q f
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。6 D; h7 @) p: O5 c/ p3 |
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。& F+ n, C4 r4 @/ b4 K/ D
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
; H6 d* y, c1 x6 ?5.39.217.765.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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