8 d* y, y9 _# C2 [【材 料】
; Q# ?; f& A$ U) _ |% i1 v5.39.217.76義大利千層麵 4片
, l- [& g0 G! I絞肉 80公克
% |* k( ^0 x% e3 B7 F2 ^; j; W公仔箱論壇蒜末 1大匙
1 M. k6 Z! v& q1 T% e% ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 1大匙4 ^ w% E6 H7 F$ f
西芹末 1/2大匙
% m, Q5 s3 h$ B' L7 }- T紅蘿蔔末 1/2大匙公仔箱論壇; U% H8 o5 t5 k
蕃茄糊 1/2大匙
1 Q5 o% }) ?2 A3 E3 J3 K! l整粒蕃茄 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' { ?" P; _! y7 A
月桂葉 1片5.39.217.762 E5 Q* t* c$ R0 }- r6 @
義大利綜合香料 1小匙5.39.217.768 g8 K$ W6 f+ ?& g6 \
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【調 味 料】
8 u" E" j8 H+ g+ s1 f8 F5.39.217.76雞高湯 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 T( J% d2 \# Z' f
雞粉 1/2大匙
, p+ Q$ ?1 {2 u/ j; T麵粉 1大匙
0 T! r) N7 a+ {公仔箱論壇橄欖油 1大匙" U4 v/ N8 g1 W$ n; \% p# a2 o
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【做 法】
" R) _) ?+ U) Y+ Y0 Y5.39.217.761.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g! w8 W4 n" F& S% g, p
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。; m% m2 J; {3 x i3 ^; }
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
( R" q) z9 b) }9 H2 D2 ~4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
2 @! w( Y1 q$ _$ k; h( Q5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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