, w- ~* o+ I0 P% E7 t9 x【材 料】6 }1 L9 w$ T9 k |3 q
義大利千層麵 4片
' @. C3 Z* _% b u- I5.39.217.76絞肉 80公克5.39.217.76, C* h) W. `. J. ?4 I3 G0 x
蒜末 1大匙
$ t2 E+ Z- t, j$ y5 Y- Y) @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 1大匙9 U. m* ?3 U$ `3 Z; v0 z
西芹末 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 |8 X* `0 |4 U* c$ J" W) J
紅蘿蔔末 1/2大匙
X( L/ D# `) ]+ Q5 m蕃茄糊 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V1 _! \" c5 i6 n
整粒蕃茄 2大匙5.39.217.76! q5 n8 k4 l9 W) U8 e
月桂葉 1片
* m0 S+ J8 V5 y0 l3 }. ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料 1小匙 y7 E4 N8 Y* S0 Y) A4 e
. I8 x. x6 H. v# \公仔箱論壇【調 味 料】
* P1 O4 p, }) z' [' i1 y/ k% m' [雞高湯 300㏄
% F# y* k6 F* m9 c3 j- q, Q; ^雞粉 1/2大匙7 C8 _/ N1 E3 c7 Y! g
麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 o7 ~# u; }! j. u4 x; `
橄欖油 1大匙+ }/ Y! _" d. G
; d5 G( c4 D1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. Z5 z9 h q, ^. [公仔箱論壇1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 v/ z8 t. ?, Z6 O
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
7 b, q# W0 P: ?+ |$ m5.39.217.763.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
% `$ D4 f- K i8 Q& B3 U公仔箱論壇4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
' q/ f" S! B) Y; y5.39.217.765.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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